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Curioso, con el oso noticioso.

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En la actualidad el sándwich es uno de los alimentos más populares y consumidos alrededor

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del mundo. Podemos pensar que es un platillo de reciente creación, sin embargo no lo es,

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pues se ha podido rastrear su origen hasta la época de la antigua Grecia y los antiguos

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pueblos mediterráneos como los fenicios, iberos y cartagineses, en donde utilizar dos

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panes untados de una especie de aderezo como bocadillo para mitigar el hambre era algo

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común. La primera referencia escrita es en el año 1762, cuando en una taberna de Inglaterra

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se encontraba un juego intenso de cartas. John Montagu, cuarto conde de sándwich, dio

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instrucciones al cocinero de la taberna de servirle algo de comer que no interfiriera

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con su juego de naipes. El habilidoso cocinero puso algunos pedazos de carne cortada en láminas

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finas entre dos panes, para que pudiera comerlo con una sola mano y sin ensuciarse. Así

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el nombre de sándwich es en alusión al conde, es también por ello que el día del sándwich

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se celebra el 3 de noviembre, pues esta es la fecha en que nació John Montagu. Es precisamente

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la practicidad y la comodidad la que ha hecho que este platillo pueda trascender a lo largo

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del tiempo, pues al no necesitar utensilios como cubiertos, platos o contenedores, además

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de su fácil transportación, tuvo muchas ventajas que son realmente compatibles con

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la vertiginosa prisa que aumenta cada vez más en esta acelerada sociedad en la que

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vivimos. El sándwich es también un alimento muy completo y balanceado, pues contiene los

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grupos alimenticios necesarios para una comida equilibrada, cereales, carne, vegetales,

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productos lácteos y por último los aderezos o los condimentos. El resumen, el sándwich

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nos permite disfrutar de forma práctica un bocadillo sustancioso y sin complicaciones.