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Curioso, con el oso noticioso.

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En México, aparte del vasto mundo de la gastronomía, existen diversas frases y

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refranes que se utilizan para describir situaciones cotidianas o que tratan de

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sembrar alguna enseñanza. En este caso, la frase, un ojo al gato y otro al garabato,

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se usa cuando hay que estar al pendiente de varias cosas al mismo tiempo. Actualmente

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asociamos la palabra garabato con un dibujo que no tiene forma, pero no tiene solo ese significado,

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y aunque no se tiene conocimiento exacto de dónde salió o cómo se elaboró el garabato,

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se tiene registro de que la herramienta ha estado presente desde el siglo XIX dentro de

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varias ciudades de España como Barcelona. En la antigüedad, cuando no había refrigeradores o algún

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espacio para tener frescos los alimentos como carne o quesos, se colgaban en lo alto de las cocinas

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usando una especie de gancho, ya sea para colgar canastas, bolsas o directamente el alimento. Este

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aparato lleva el nombre de garabato, pues no tenía una forma exacta, pero el fin de estos garabatos

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no solo era mantener frescos los alimentos, también tenía el objetivo de mantener alejados a los

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animales. Uno de estos animales eran los gatos, y aunque la comida estaba en lo alto de las cocinas,

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estos michis son ágiles, así que la gente tenía que estar al pendiente de que el gato no subiera

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al garabato. Entonces la frase surgió de las personas que tenían que estar al pendiente del

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estado de sus alimentos colgados del garabato, ya que los gatos podrían escalar y llegar hasta ellos.

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De ahí surgió la frase, un ojo al gato y otro al garabato.