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00:00:04.870 --> 00:00:14.130
de podcast preferida. Grupo Fórmula Formas, color,

00:00:14.470 --> 00:00:18.690
innovación, pasión, inspiración, texturas, expresión

00:00:18.690 --> 00:00:22.399
y rebeldía. Explora la fusión de diseños vanguardistas

00:00:22.399 --> 00:00:25.179
que definen las últimas tendencias y dan vitalidad

00:00:25.179 --> 00:00:28.640
a tus espacios. Style Hunter por Grupo Fórmula.

00:00:28.780 --> 00:00:33.840
El arte que da estilo a nuestras vidas. Style

00:00:33.840 --> 00:00:37.899
Hunter con David Solís. Bienvenidos a Style Hunter.

00:00:37.920 --> 00:00:41.679
Estamos iniciando transmisión. Sábado 30 de agosto

00:00:41.679 --> 00:00:44.979
de 2025. Casi nada de septiembre. Ya casi nada

00:00:44.979 --> 00:00:48.100
para empezar fiestas patrias. Rico Pozolito,

00:00:48.200 --> 00:00:51.759
obviamente. ¿Sábado? Un sábado de 15 de septiembre,

00:00:51.840 --> 00:00:54.100
¿no? ¿Qué? ¿15 de septiembre es sábado o domingo?

00:00:54.560 --> 00:00:56.299
15 de septiembre... ¡Ni sabes, Cristian! ¡Bienvenido,

00:00:56.299 --> 00:00:58.359
por si acaso! Me estás preguntando ahorita. 15

00:00:58.359 --> 00:01:02.030
de septiembre cae el lunes. Lunes 15 de septiembre.

00:01:02.289 --> 00:01:04.010
Muy buenos días, mi querido David. Con un gusto

00:01:04.010 --> 00:01:06.730
de saludarlos. Hoy 30 de septiembre. 30 de septiembre.

00:01:06.870 --> 00:01:09.489
30 de agosto, perdón. Me tienes ya pensando en

00:01:09.489 --> 00:01:11.750
los chines en hogada, mi querido David. Ya pasaron

00:01:11.750 --> 00:01:13.950
los chines en hogada. Bueno, pasaron desde agosto.

00:01:13.950 --> 00:01:16.049
Ya hablamos de eso. Lo que nos quieran escuchar,

00:01:16.049 --> 00:01:20.170
estamos en el 103 .3 de FM, 970 de AM, en Telefórmula,

00:01:20.170 --> 00:01:24.590
en el 121 de Easy, 157 de Sky, 153 de Megacable.

00:01:24.849 --> 00:01:26.849
Obviamente las plataformas de Grupo Fórmula.

00:01:26.849 --> 00:01:28.790
Ahí las tenemos todas las plataformas de Grupo

00:01:28.790 --> 00:01:31.909
Radio Fórmula en YouTube. Twitter, o no, en X,

00:01:31.930 --> 00:01:35.750
se llama ya en X. Obviamente descarguen la aplicación

00:01:35.750 --> 00:01:38.349
que está bastante, bastante buena. Recién se

00:01:38.349 --> 00:01:41.790
acaba de actualizar y funciona a la perfección.

00:01:42.459 --> 00:01:44.000
Oigan, pues nada, tenemos mucha información hoy

00:01:44.000 --> 00:01:47.920
sábado 30 de agosto de 2025. Agosto, sí. Sábado

00:01:47.920 --> 00:01:51.659
rico de descanso. Ya empezaron a llegar los tráficos

00:01:51.659 --> 00:01:53.519
porque entró todo el mundo otra vez a la escuela.

00:01:54.180 --> 00:01:55.959
Sí, ya todos entraron a la escuela. Ya no hay

00:01:55.959 --> 00:01:57.980
vacaciones, se acabaron las vacaciones. Pero,

00:01:58.040 --> 00:02:00.980
pero les tengo que decir que esta semana hicimos

00:02:00.980 --> 00:02:03.060
una experiencia bien interesante. Obviamente

00:02:03.060 --> 00:02:06.340
con, ustedes ya saben, con Star Hunter. Hicimos

00:02:06.340 --> 00:02:08.500
una experiencia muy buena de la cual les voy

00:02:08.500 --> 00:02:10.500
a platicar rapidísimo, pero voy a tener más detalles

00:02:10.500 --> 00:02:12.000
y vamos a tener más detalles la próxima semana

00:02:12.000 --> 00:02:15.060
porque ya les vamos a presentar, bueno no yo,

00:02:15.199 --> 00:02:18.919
pero les vamos a dar un pequeño tutorial, una

00:02:18.919 --> 00:02:22.759
pequeña clase de maquillaje. Hicimos una clase

00:02:22.759 --> 00:02:24.180
de maquillaje bastante extensa, pero la vamos

00:02:24.180 --> 00:02:27.500
a resumir para la próxima semana. Y lo hicimos

00:02:27.500 --> 00:02:31.500
con una, les llaman la Makeup Artist, una de

00:02:31.500 --> 00:02:33.719
las más talentosas, más importantes que hay en

00:02:33.719 --> 00:02:35.500
México. Bueno, en realidad lo hicimos con dos.

00:02:36.120 --> 00:02:38.039
Con Beatriz Cisneros, que la invitamos, la invitamos

00:02:38.039 --> 00:02:40.300
de parte de Style Hunter para que diera esta

00:02:40.300 --> 00:02:43.120
Masterclass para 10 mujeres que las conocerán

00:02:43.120 --> 00:02:45.939
también más adelante. Y también estuvo Tatiana,

00:02:46.099 --> 00:02:50.479
que es la Pro Makeup Artist de Givenchy y nos

00:02:50.479 --> 00:02:52.740
llevó todos los productos a un lugar extraordinario

00:02:52.740 --> 00:02:55.919
que es, con una vista maravillosa además, el

00:02:55.919 --> 00:02:57.580
Thompson en la Ciudad de México, el Thompson

00:02:57.580 --> 00:03:00.340
Mexico City, así le llaman, que está enfrente

00:03:00.340 --> 00:03:03.439
de Paseo de la Reforma, en un piso 6, donde tienes

00:03:03.439 --> 00:03:06.120
al Ángel de la Independencia, prácticamente de

00:03:06.120 --> 00:03:08.740
frente. Se dice que el Thompson, o así va a ser,

00:03:08.819 --> 00:03:11.780
el edificio más contemporáneo, el más moderno,

00:03:11.780 --> 00:03:13.639
el edificio más lujoso de la Ciudad de México.

00:03:13.639 --> 00:03:16.080
Estamos viendo algunas de las imágenes con Beatriz

00:03:16.080 --> 00:03:19.199
Cisneros, la make -up artist. Y el Thompson,

00:03:19.240 --> 00:03:20.639
bueno, está construido primero por uno de los

00:03:20.639 --> 00:03:23.800
arquitectos más importantes del mundo. Yo creo

00:03:23.800 --> 00:03:25.620
que está en el top ten, o de los que más construyen,

00:03:25.659 --> 00:03:27.699
que es Bernardo de Forbreschia, que es peruano.

00:03:28.080 --> 00:03:30.620
Sí. Justamente, bueno, ha trabajado muchísimo

00:03:30.620 --> 00:03:34.870
en Estados Unidos, en la Florida. Va a estar

00:03:34.870 --> 00:03:36.689
trabajando en Dubái, en prácticamente todas partes

00:03:36.689 --> 00:03:38.990
del mundo. En Cancún tiene dos edificios con

00:03:38.990 --> 00:03:41.889
el SLS. Y bueno, este edificio que es extraordinario,

00:03:41.949 --> 00:03:44.710
el Thompson, enfrente, enfrentito del Ángel de

00:03:44.710 --> 00:03:46.830
la Independencia, en el Paso de la Reforma y

00:03:46.830 --> 00:03:51.530
Florencia. Ahí hicimos esta clase de maquillaje.

00:03:51.550 --> 00:03:54.729
De maquillaje para grandes personajes, grandes

00:03:54.729 --> 00:03:57.610
mujeres, pero hay que ponerlo... Pero espérate,

00:03:57.610 --> 00:03:59.069
ya termino con el Thompson. Dale, dale. Thompson.

00:03:59.680 --> 00:04:01.719
Él, el arquitecto, uno de los mejores arquitectos

00:04:01.719 --> 00:04:04.520
del mundo. El diseñador de interiores del Thompson

00:04:04.520 --> 00:04:06.180
de las áreas sociales y también puedes comprar

00:04:06.180 --> 00:04:07.759
un paquete ahí del departamento del Thompson,

00:04:07.860 --> 00:04:09.960
Piero Lisoni, que es hoy por hoy igual uno de

00:04:09.960 --> 00:04:12.979
los top tres más importantes diseñadores de interiores

00:04:12.979 --> 00:04:16.300
en el mundo. Piero Lisoni, Bernardo Fobresca,

00:04:16.379 --> 00:04:18.920
dos, ¿no? El desarrollador más importante de

00:04:18.920 --> 00:04:20.939
Estados Unidos con Related Group, que está desarrollando

00:04:20.939 --> 00:04:24.699
muchísimo. En México también, en Cancún, en Punta

00:04:24.699 --> 00:04:27.980
Garrobo, en Cihuatanejo, en Ciudad de México

00:04:27.980 --> 00:04:30.639
con el Thompson. Y en la Florida, prácticamente,

00:04:30.779 --> 00:04:33.680
si subes un drone o un helicóptero, un edificio

00:04:33.680 --> 00:04:36.439
apuntas y ese es de Jorge Pérez. Es de Related

00:04:36.439 --> 00:04:38.920
Group. En Cancún tienen... Cinco edificios ya.

00:04:39.100 --> 00:04:40.899
Entonces tienes al mejor desarrollador de Estados

00:04:40.899 --> 00:04:42.959
Unidos. Uno de los mejores arquitectos. Al mejor

00:04:42.959 --> 00:04:45.019
diseñador de interiores. Y una de las mejores.

00:04:45.139 --> 00:04:46.879
O la mejor locación. Enfrente del ángel de la

00:04:46.879 --> 00:04:49.319
independencia. En el corazón. Del centro de la

00:04:49.319 --> 00:04:51.720
Ciudad de México. Ahí es donde estamos. O donde

00:04:51.720 --> 00:04:53.980
hicimos esta masterclass. Importante resaltar

00:04:53.980 --> 00:04:56.000
que aparte de la masterclass. Tratamos de consentir

00:04:56.000 --> 00:04:57.839
a nuestras invitadas. Y obviamente. Me consentieron.

00:04:58.779 --> 00:05:02.259
De eso quería hablar. Y nos hizo una degustación

00:05:02.259 --> 00:05:05.680
Vero Musi. Las transportamos en Mercedes Benz.

00:05:05.680 --> 00:05:09.639
Ya sé que. Auto quiero y merezco. Tuve la oportunidad

00:05:09.639 --> 00:05:14.259
de subirme a la Mercedes Benz, a la GLE, la 450.

00:05:15.720 --> 00:05:18.879
No, qué belleza. Maravillosa. Maravillosa. A

00:05:18.879 --> 00:05:21.680
ver, la 450 ya bien. La tengo en mi mente. La

00:05:21.680 --> 00:05:25.720
GLE 53 es más bien la que quiero. Porque también

00:05:25.720 --> 00:05:29.459
estaba la AMG. La AMG, sí. Pero la AMG vale 3

00:05:29.459 --> 00:05:31.920
millones. 3 millones 132 mil pesos que los vale.

00:05:32.060 --> 00:05:35.939
Por el carácter deportivo que tiene. El performance,

00:05:36.319 --> 00:05:39.199
la parte de diseño, la parte de tecnología que

00:05:39.199 --> 00:05:41.120
trae. La verdad es que ya no te quieres bajar.

00:05:41.120 --> 00:05:43.959
Te subes y es difícil. Es más elegante ir en

00:05:43.959 --> 00:05:46.060
Mercedes -Benz porque de repente cuando van demasiadas

00:05:46.060 --> 00:05:49.139
Suburbans y Tajos y todo este rollo. Dices, ah,

00:05:49.180 --> 00:05:51.180
viene ahí un político. No, no, no, ese es este...

00:05:51.180 --> 00:05:53.160
Acá venía clase. Sí, venía... Entonces eran 10

00:05:53.160 --> 00:05:56.019
Mercedes -Benz. Clase, elegancia y belleza arriba

00:05:56.019 --> 00:05:59.180
de esas camionetas. Muchas gracias a Talía que

00:05:59.180 --> 00:06:01.660
nos prestó las 10 Mercedes -Benz, todas camionetas,

00:06:01.779 --> 00:06:06.420
¿no? Sí, sí. Fernanda. GLE, la AMG, la 450, GLS,

00:06:06.420 --> 00:06:09.040
que la GLS, ya saben, es el avión, la SUV, la

00:06:09.040 --> 00:06:11.800
más grande. Y sé que me gusta mucho en Mercedes

00:06:11.800 --> 00:06:15.660
-Benz ese detalle que tiene. O sea, la piel es

00:06:15.660 --> 00:06:18.149
piel, ¿no? Sí, sí, sí. O sea, las pantallas.

00:06:18.250 --> 00:06:20.370
Me encanta que la pantalla es una pantalla grande,

00:06:20.490 --> 00:06:22.709
pero tampoco es exagerada, ¿no? No, es este.

00:06:22.930 --> 00:06:25.990
Y la potencia que tienen. Realmente es vistosa

00:06:25.990 --> 00:06:28.589
porque ya prácticamente la tecnología que trae

00:06:28.589 --> 00:06:30.949
y realmente cada uno de los pasajeros individualmente

00:06:30.949 --> 00:06:33.709
tiene sus propias amenidades. Tienes tu aire

00:06:33.709 --> 00:06:37.470
acondicionado. La Irina venía jugando con todo

00:06:37.470 --> 00:06:40.029
eso. Tienes tantos botones que puedes jugar con

00:06:40.029 --> 00:06:42.089
todos los botones. Sí, es una experiencia, la

00:06:42.089 --> 00:06:43.910
verdad, subirte. Ustedes saben que me encanta

00:06:43.910 --> 00:06:46.379
manejar estos vehículos. No lo manejé. Pero también

00:06:46.379 --> 00:06:48.259
es bonito que te lo manejen, ¿eh? O sea, también

00:06:48.259 --> 00:06:49.980
es bonito que te manejen. Es que esto era para

00:06:49.980 --> 00:06:52.259
consentirte, Solís. No era prueba de manejo.

00:06:52.279 --> 00:06:55.720
Era para que... Y a mí no me tocaba, pues. Exactamente.

00:06:55.899 --> 00:06:58.579
No era tu fiesta, Solís. No me tocaba, pero me

00:06:58.579 --> 00:07:01.120
subí y dije, me tengo que comprar una. Es un

00:07:01.120 --> 00:07:03.819
objetivo. Sí creo que merezco una Mercedes -Benz,

00:07:03.839 --> 00:07:07.199
una GL. La GL, porque la GLS me encanta, pues,

00:07:07.220 --> 00:07:10.900
un poco grande. No cabe en estacionamiento. No

00:07:10.900 --> 00:07:13.100
cabe en mi estacionamiento, pero la GL es perfecta.

00:07:13.139 --> 00:07:15.439
Bueno, sí cabe, pero te tardas varios minutos.

00:07:16.100 --> 00:07:23.680
La GL, maravillosa. Totalmente. Empiezan desde

00:07:23.680 --> 00:07:25.560
un millón setecientos cincuenta y nueve mil.

00:07:26.220 --> 00:07:28.180
Yo me quiero ir a la de dos millones doscientos

00:07:28.180 --> 00:07:29.839
cincuenta y dos mil. Y me faltan dos millones

00:07:29.839 --> 00:07:32.360
doscientos cincuenta mil. Traigo dos mil. Redondeando

00:07:32.360 --> 00:07:33.980
un poquito la experiencia después de... Dice

00:07:33.980 --> 00:07:35.100
el productor que le cambiamos. Es que estuvo

00:07:35.100 --> 00:07:38.139
buena la experiencia, productor. Después de pasar

00:07:38.139 --> 00:07:41.759
al Thompson, nos fuimos a comer a Fónico. A Fónico,

00:07:41.779 --> 00:07:43.379
con un menú de gustación. Tienen que ir a Fónico.

00:07:43.420 --> 00:07:45.579
El gran restaurante. Gran restaurante. Nos atendieron

00:07:45.579 --> 00:07:48.319
muy bien, con maridaje de bodegas La Negrita.

00:07:48.480 --> 00:07:54.120
Sí. Muy bien. Un buen... ¿Cómo se llama? Un verdejo.

00:07:54.319 --> 00:07:55.779
Verdejo buenísimo. Verdejo buenísimo. Celeste.

00:07:55.779 --> 00:08:00.139
Sí, sí, sí. aparte también les voy a dar la lista

00:08:00.139 --> 00:08:02.379
de los vinos y la comida que tuvimos en Fónico

00:08:02.379 --> 00:08:04.120
porque vale mucho la pena y tienen que ir a Fónico

00:08:04.120 --> 00:08:05.720
porque la verdad el cochinillo está buenísimo

00:08:05.720 --> 00:08:07.800
tienen que probar las salsas las papitas que

00:08:07.800 --> 00:08:11.060
te dan la este la sopa imperdible el Fónico La

00:08:11.060 --> 00:08:14.240
sopa del lote está buenísima. ¿Un safónico? ¿Salamanca?

00:08:14.379 --> 00:08:16.980
Salamanca, sí, sí. Un edificio bastante grande.

00:08:17.000 --> 00:08:18.680
Es un edificio recuperado. Antes era una fábrica.

00:08:19.300 --> 00:08:20.759
Recuperado por, ya saben, estuvo aquí Francisco

00:08:20.759 --> 00:08:23.019
González Pulido. La escalera es una escalera

00:08:23.019 --> 00:08:25.139
maravillosa para tomarse millones de fotos. Es

00:08:25.139 --> 00:08:27.259
una escalera de un millón de dólares. El elevador

00:08:27.259 --> 00:08:28.980
es un elevador de la época de la Revolución.

00:08:29.139 --> 00:08:31.720
Ese elevador te lleva directamente al bar, que

00:08:31.720 --> 00:08:33.799
es el barrayo que ha ganado dentro de los 50

00:08:33.799 --> 00:08:37.899
Best. De los 50 Best. Más espectacular. Es increíble

00:08:37.899 --> 00:08:39.460
el lugar. Tienen que ir. Me está correteando

00:08:39.460 --> 00:08:41.080
el productor. Por eso estoy hablando tan rápido.

00:08:41.259 --> 00:08:43.200
Porque tenemos muchas noticias, mucha información.

00:08:43.440 --> 00:08:46.360
Y les vamos a presentar ya lo que fue la Masterclass.

00:08:46.799 --> 00:08:48.340
La próxima semana. La próxima semana. Porque

00:08:48.340 --> 00:08:50.200
lo más importante, obviamente, es aprender a

00:08:50.200 --> 00:08:53.519
automaquillarse. O los tips de maquillaje, justamente,

00:08:53.659 --> 00:08:54.980
que fueron buenos. Es importante. Mi querido

00:08:54.980 --> 00:08:56.879
David, te voy a contar. Cambiando de tema. Cambiando

00:08:56.879 --> 00:08:58.200
un poquito de tema. ¿Quieres hablar de otra cosa?

00:08:58.440 --> 00:09:01.639
Mira, nos invitaron a un viaje la gente de Nuba.

00:09:01.659 --> 00:09:05.980
A ver. El viaje va a ser dos minutos cincuenta.

00:09:06.080 --> 00:09:07.720
Ah, no, lo vamos a tener que reseñar en otro

00:09:07.720 --> 00:09:10.139
momento. ¿Por qué no hablas mejor de Checo Pérez?

00:09:10.500 --> 00:09:12.500
¿Qué es lo más importante? Ya está firmado Checo.

00:09:12.580 --> 00:09:15.559
Porque el viaje a Valle de Guadalupe no es de

00:09:15.559 --> 00:09:17.139
dos minutos. No, no, no, me tengo que aventar

00:09:17.139 --> 00:09:19.419
un bloque completo. Pero te la pasaste hablando

00:09:19.419 --> 00:09:21.580
muy bien del carro que quieres, de Mercedes -Benz,

00:09:21.740 --> 00:09:24.200
que vale mucho la pena. No te podía quitar tiempo

00:09:24.200 --> 00:09:26.360
en que siguiera soñando con el auto que quieres.

00:09:26.419 --> 00:09:30.320
No, no, no soñar. A ver, soñar... Estás decretando

00:09:30.320 --> 00:09:33.340
Para el segundo aniversario se los voy a presumir

00:09:33.340 --> 00:09:37.799
Ya firmó Checo Pérez Tengo un año Ya lo anunció

00:09:37.799 --> 00:09:43.340
Cadillac Ya venía cantadillo Ya lo habíamos mencionado

00:09:43.340 --> 00:09:45.399
Pero no había sido oficial Y había muchos rumores

00:09:45.399 --> 00:09:48.500
que si no ya está firmado Y ya regresó otra vez

00:09:48.500 --> 00:09:51.299
Fórmula 1 Este fin de semana es el premio de

00:09:51.299 --> 00:09:56.740
Holanda Va a salir En la Paul Piastri Mañana

00:09:56.740 --> 00:09:59.759
la carrera es a las 7 de la mañana. Sabemos que

00:09:59.759 --> 00:10:02.419
tú habías perdido el interés hasta que ocurra

00:10:02.419 --> 00:10:04.500
Checo, pero quedan 10 fechas que las tienes que

00:10:04.500 --> 00:10:06.299
disfrutar, las tienes que saborear para que cuando

00:10:06.299 --> 00:10:09.559
regrese Checo. Ya sabemos, está muy cantado que

00:10:09.559 --> 00:10:12.799
McLaren va a ser tanto de pilotos como de constructores,

00:10:12.820 --> 00:10:16.279
pero está bueno. Ahora sí que hay tiro, hay tiro.

00:10:16.700 --> 00:10:19.240
Está emocionante, está emocionante. Por lo menos

00:10:19.240 --> 00:10:21.730
esa parte. Ya estoy emocionado. De ver que va

00:10:21.730 --> 00:10:24.730
a regresar Chico Pérez. Es importante. Y hay

00:10:24.730 --> 00:10:27.710
US Open, que es el último de los majors. Igual

00:10:27.710 --> 00:10:32.830
que me importa. Claro, Chico Pérez. Este... Creo

00:10:32.830 --> 00:10:34.690
que es importante mencionarlo porque ya es el

00:10:34.690 --> 00:10:37.269
último. Hay súper buenos partidos que los tienen

00:10:37.269 --> 00:10:40.090
que ver. Hoy juega Djokovic, mañana... No, mañana

00:10:40.090 --> 00:10:42.330
juega Djokovic. ¿Dónde se juega? Alcaraz, en

00:10:42.330 --> 00:10:44.730
Nueva York. Nueva York. US Open. Hoy y mañana.

00:10:45.840 --> 00:10:49.259
ahorita están todavía en la tercera ronda. Ah,

00:10:49.279 --> 00:10:51.039
¿quieres boleto, mi Richard? Sí, en la tercera

00:10:51.039 --> 00:10:52.539
ronda. ¿Quieres boleto? Ah, ¿estás haciendo así?

00:10:52.559 --> 00:10:55.100
¿Quieres boleto? Van a estar en la tercera y

00:10:55.100 --> 00:10:59.600
mencionar mexicanas. Sarasúa hizo, que es mexicana

00:10:59.600 --> 00:11:02.620
en singles, fue la primera mexicana en pasar

00:11:02.620 --> 00:11:04.990
a la segunda ronda. Perdió la segunda ronda para

00:11:04.990 --> 00:11:06.210
pasar a la tercera, pero está jugando dobles.

00:11:06.250 --> 00:11:09.889
Ganó ayer, juega mañana dobles. Esperemos que

00:11:09.889 --> 00:11:13.269
le vaya bien. Y hay otra mexicana que también,

00:11:13.370 --> 00:11:15.210
que es Juliana Olmos, que no se pueden perder

00:11:15.210 --> 00:11:19.549
la parte de dobles. Pero, pues mira, son recomendaciones.

00:11:19.570 --> 00:11:23.049
Mañana en carrera, ver este US Open. Nos vamos,

00:11:23.149 --> 00:11:24.610
mi queridísimo Cristian Grecia. Nos acabó el

00:11:24.610 --> 00:11:26.789
tiempo de este primer bloque. Me parece correcto.

00:11:26.809 --> 00:11:28.850
Y no nos queda más que en este bloque felicitar

00:11:28.850 --> 00:11:32.269
a Checo Pérez por el regreso a Fórmula 1 la próxima

00:11:32.269 --> 00:11:35.600
temporada. Y pues muy contentos los mexicanos

00:11:35.600 --> 00:11:38.200
de volver a ver a Checo Pérez en los Fórmula

00:11:38.200 --> 00:12:04.299
1. Vamos a corto y regresamos. RSS .com y sabrás

00:12:04.299 --> 00:12:10.139
qué se siente estar en boca de todos. Regresamos

00:12:10.139 --> 00:12:12.940
con lo mejor del mundo contemporáneo. Style Hunter

00:12:12.940 --> 00:12:19.159
por Grupo Fórmula. Ya estamos de regreso en Style

00:12:19.159 --> 00:12:22.139
Hunter y bueno, felices y contentos de recibir

00:12:22.139 --> 00:12:23.960
con nosotros a una arquitecta. La arquitecta,

00:12:23.960 --> 00:12:28.000
¿no? Arquitecta, nada más y nada menos. Lucía

00:12:28.000 --> 00:12:30.460
Ríos Santos. Correcto. Directora de Marketing

00:12:30.460 --> 00:12:33.860
para las Américas de Atelier... ¿Aquí dice? Sí,

00:12:33.919 --> 00:12:36.559
pero no. Soy directora creativa de Atelier 16.

00:12:36.659 --> 00:12:38.279
Ah, no es directora... Aquí dice directora de

00:12:38.279 --> 00:12:40.039
Marketing para las Américas de Atelier 16. Dije,

00:12:40.080 --> 00:12:41.539
oh, ya están en todas las Américas. Muy bien.

00:12:42.600 --> 00:12:44.960
Entonces, Atelier 16 en Mérida. Es correcto.

00:12:44.980 --> 00:12:46.919
A ver, cuéntanos un poquito qué es Atelier 16

00:12:46.919 --> 00:12:48.360
en Mérida, Lucía, ya que estás aquí. Atelier

00:12:48.360 --> 00:12:52.620
16 es una empresa que tiene ya 20 años y estamos

00:12:52.620 --> 00:12:54.919
desde hace 10 años enfocadas en el centro histórico

00:12:54.919 --> 00:12:57.480
de Mérida. 2004 empezamos. 2004 empezamos. 2004.

00:12:57.720 --> 00:13:00.080
Es correcto. Y Atelier 16 se encarga de hacer

00:13:00.080 --> 00:13:03.000
arquitectura, pero también de restaurar. Exacto.

00:13:03.059 --> 00:13:06.500
En el 2014 nos empezamos a enfocar en el centro

00:13:06.500 --> 00:13:09.330
histórico. Y bueno. Que el centro histórico de

00:13:09.330 --> 00:13:13.210
Mérida es maravilloso. Sí, es muy bonito. Muy

00:13:13.210 --> 00:13:15.350
poca gente sabe que es el segundo centro histórico

00:13:15.350 --> 00:13:17.389
más grande del país. Yo sí lo sabía. Después

00:13:17.389 --> 00:13:18.710
del de la Ciudad de México. Después de la Ciudad

00:13:18.710 --> 00:13:21.429
de México. Y efectivamente, o sea, hay temas.

00:13:21.710 --> 00:13:23.409
Yo no sabía, pero siempre se aprende algo, ¿no?

00:13:23.730 --> 00:13:25.710
¿No sabías? No sabía. No sé, el centro histórico,

00:13:25.730 --> 00:13:28.250
el segundo más grande. Sí, porque obviamente

00:13:28.250 --> 00:13:30.509
Mérida fue una ciudad súper importante. O sea,

00:13:30.590 --> 00:13:34.850
en la época del Enequén. Mucho dinero. Muchísimo

00:13:34.850 --> 00:13:38.100
dinero. O sea, si tú vas a Paseo Montejo, ahí

00:13:38.100 --> 00:13:40.899
lo ves, ¿no? Sí. Entonces, nosotros comenzamos

00:13:40.899 --> 00:13:45.559
en el 2014 en el Centro Histórico por varias

00:13:45.559 --> 00:13:47.860
razones. Una de ellas es porque mi especialidad

00:13:47.860 --> 00:13:50.600
es rehabilitación de edificios existentes y estoy

00:13:50.600 --> 00:13:53.139
enfocada en patrimonio. A ver, hay una diferencia

00:13:53.139 --> 00:13:58.259
entre lo que es rehabilitación y lo que es restauración.

00:13:58.440 --> 00:14:01.899
Sí. 100%, ¿no? Sí. Rehabilitación es traerlos

00:14:01.899 --> 00:14:04.360
a la vida contemporánea para que se puedan usar

00:14:04.360 --> 00:14:08.419
y restauración es hacerlos como estaban antes.

00:14:08.779 --> 00:14:13.440
Exactamente. Entonces, sí, hacemos ambas cosas

00:14:13.440 --> 00:14:17.299
y también las remodelaciones, ¿no? Pero nuestra

00:14:17.299 --> 00:14:20.779
especialidad es la rehabilitación. ¿Dónde estudiaste?

00:14:21.179 --> 00:14:23.159
Estudié en la Universidad Autónoma de Yucatán.

00:14:23.320 --> 00:14:27.350
Ok. Y estudié mi maestría en España y en Italia,

00:14:27.450 --> 00:14:30.470
que fue ya enfocada en patrimonio. Oye, ¿qué

00:14:30.470 --> 00:14:33.149
consistió esta rehabilitación del centro histórico?

00:14:33.230 --> 00:14:36.409
¿Qué tuvieron que hacer? Básicamente, lo que

00:14:36.409 --> 00:14:39.450
estuvo pasando en el centro histórico de Mérida

00:14:39.450 --> 00:14:41.929
es lo que ha pasado en muchos centros históricos

00:14:41.929 --> 00:14:44.850
del país. Que la gente se empieza a salir del

00:14:44.850 --> 00:14:47.730
centro e irse a vivir en las afueras. El tema

00:14:47.730 --> 00:14:53.149
es que sí pasa el abandono. sí pasa las casas

00:14:53.149 --> 00:14:55.669
que se quedan intestadas, pero también existe

00:14:55.669 --> 00:15:00.309
esta idea social de que el que vive en el centro

00:15:00.309 --> 00:15:03.830
histórico no está dentro de la modernidad, no

00:15:03.830 --> 00:15:12.149
entra dentro de la situación económica. Ya sabes,

00:15:12.230 --> 00:15:14.889
en Mérida existe esto de que vivir en el norte,

00:15:14.889 --> 00:15:17.629
vivir en el sur, está muy marcado, como en otras

00:15:17.629 --> 00:15:20.590
ciudades. Y en el centro, lo que está pasando

00:15:20.590 --> 00:15:24.149
es que se abandonó el centro. Y la gente se está

00:15:24.149 --> 00:15:27.029
yendo a vivir fuera de la ciudad. Y la mancha

00:15:27.029 --> 00:15:29.669
urbana está creciendo descontroladamente. Sí,

00:15:29.690 --> 00:15:30.929
están haciendo muchos desarrollos, ¿no? Entonces,

00:15:30.929 --> 00:15:33.549
sí. Y Mérida ahorita está de moda, todos lo sabemos.

00:15:33.889 --> 00:15:38.529
Pero hay una deforestación tremenda. Esto, obviamente,

00:15:38.669 --> 00:15:44.049
es difícil de evitar, ¿no? La ciudad tiene que

00:15:44.049 --> 00:15:47.970
crecer. Pero... abandonar zonas completas de

00:15:47.970 --> 00:15:50.529
la ciudad, que no solamente es el centro histórico,

00:15:50.529 --> 00:15:53.789
son las colonias antiguas, las colonias de los

00:15:53.789 --> 00:15:57.549
50, de los 70, también están siendo abandonadas

00:15:57.549 --> 00:16:00.490
y se tienen que rehabilitar esas casas para que

00:16:00.490 --> 00:16:02.509
la mancha urbana no siga creciendo. A ver, la

00:16:02.509 --> 00:16:05.649
mancha urbana y al final, si Mérida está de moda,

00:16:05.649 --> 00:16:07.210
la gente va a llegar a Mérida. ¿Por qué? Porque

00:16:07.210 --> 00:16:08.970
se ha dicho que Mérida es una de las ciudades

00:16:08.970 --> 00:16:11.899
más seguras del país, tiene un clima... Pues

00:16:11.899 --> 00:16:13.620
contrastante, porque la verdad es que también

00:16:13.620 --> 00:16:15.139
puede hacer mucho calor, mucha humedad, pero

00:16:15.139 --> 00:16:16.779
también tiene un clima durante alguna parte del

00:16:16.779 --> 00:16:19.460
año muy agradable. Sí, tenemos dos meses muy

00:16:19.460 --> 00:16:23.120
agradables. De dos en dos. De dos en dos, muy

00:16:23.120 --> 00:16:25.960
agradable. Sí, la mancha urbana, sí, la parte

00:16:25.960 --> 00:16:28.539
del club de golf y la parte de los... Está creciendo

00:16:28.539 --> 00:16:30.940
muchísimo con estas construcciones contemporáneas

00:16:30.940 --> 00:16:33.039
que está muy bien que se hagan. Si vas a construir

00:16:33.039 --> 00:16:35.759
algo desde cero, decía Bernardo Gómez Pimienta,

00:16:35.759 --> 00:16:37.820
raro que construyas algo desde cero como se construyó

00:16:37.820 --> 00:16:41.399
hace... 300 años. Pero la parte que ustedes trabajan

00:16:41.399 --> 00:16:44.840
muchísimo es este también rescate de lo tradicional.

00:16:45.360 --> 00:16:47.600
Exacto. Háblanos un poquito de los materiales.

00:16:47.659 --> 00:16:49.840
Porque yo sé, por ejemplo, en Mérida el chukum.

00:16:49.919 --> 00:16:52.419
Es una tendencia, es una moda, es algo que funciona

00:16:52.419 --> 00:16:55.460
muy bien. Entonces, y Mérida, yo digo que tiene

00:16:55.460 --> 00:16:57.759
su estilo. Mérida tiene su estilo. Tú reconoces

00:16:57.759 --> 00:17:00.779
los interiores de Mérida y te haces soñar que

00:17:00.779 --> 00:17:03.659
puedes ir ahí y estar así. Porque tiene su sabor,

00:17:03.720 --> 00:17:07.480
su característica, ese estilo muy Mérida. Con

00:17:07.480 --> 00:17:10.720
los pisos, ¿no? El piso de pasta. El piso de

00:17:10.720 --> 00:17:14.380
pasta, el chucum, las alberquitas. Eso es Mérida.

00:17:14.380 --> 00:17:16.279
Y eso es parte del centro histórico también.

00:17:16.519 --> 00:17:18.740
Y eso es parte del rescate. ¿Cuáles son los materiales

00:17:18.740 --> 00:17:23.460
más importantes? La piedra, la piedra de mampostería,

00:17:23.460 --> 00:17:27.160
que es la piedra característica de la zona, está

00:17:27.160 --> 00:17:30.779
el chucum. ¿El chucum? El chucum. Famosísimo.

00:17:30.779 --> 00:17:33.500
El chucum que está hecho a base de la corteza

00:17:33.500 --> 00:17:36.839
de los árboles. O sea, del árbol chucum se saca

00:17:36.839 --> 00:17:40.339
la corteza, se hierve y con esa agua se fabrica

00:17:40.339 --> 00:17:43.440
el chucum. O sea, con esa agua que es como un

00:17:43.440 --> 00:17:46.980
agua morada. Al final es una pasta. Pero lo mezclas

00:17:46.980 --> 00:17:50.039
tú, esa agua la usas. En lugar de agua normal

00:17:50.039 --> 00:17:53.759
para hacer el mortero. Entonces se agarra ese

00:17:53.759 --> 00:17:57.680
color, ese tinte. Como beigecito. Exacto. El

00:17:57.680 --> 00:18:00.000
que la mayoría de la gente conoce ahorita es

00:18:00.000 --> 00:18:03.480
el comercial. Que ya lo venden hecho, pero hay

00:18:03.480 --> 00:18:05.420
una manera artesanal de hacerlo. El artesanal

00:18:05.420 --> 00:18:10.140
no tiene un color específico. Puede ser rosa,

00:18:10.160 --> 00:18:12.259
puede ser beige. O sea, va cambiando. Es que

00:18:12.259 --> 00:18:13.619
lo que te iba a comentar, ahorita habló David

00:18:13.619 --> 00:18:15.700
de materiales, pero también característico de

00:18:15.700 --> 00:18:17.799
Mérida y sobre todo el centro, que es la ciudad

00:18:17.799 --> 00:18:20.240
blanca. también tienes que conservar de repente

00:18:20.240 --> 00:18:22.640
esa colorimetría para no saltar o como están

00:18:22.640 --> 00:18:24.599
haciendo ahorita las restauraciones pues fíjate

00:18:24.599 --> 00:18:27.099
que ahorita lo que está pasando en Mérida es

00:18:27.099 --> 00:18:30.500
que realmente hay un grupo muy grande ya de arquitectos

00:18:30.500 --> 00:18:35.619
diseñadores o sea que están desarrollando un

00:18:35.619 --> 00:18:39.240
destilo que ya es característico o sea como lo

00:18:39.240 --> 00:18:41.420
que tú decías que cualquier parte ve ah eso debe

00:18:41.420 --> 00:18:43.940
ser en Mérida o sea es un estilo y no solamente

00:18:43.940 --> 00:18:46.500
en Mérida sino la península completa Entonces,

00:18:46.819 --> 00:18:49.839
y mucho de eso sí son los materiales, pero también

00:18:49.839 --> 00:18:55.619
es que es el uso de colores y el uso de las texturas.

00:18:55.640 --> 00:19:00.119
Sí, los pisos de pasta. O sea, sí existe. Eso

00:19:00.119 --> 00:19:02.519
ya depende de cada quien, ¿no? Hay gente que

00:19:02.519 --> 00:19:06.400
sí se va más por algo más monocromático o más

00:19:06.400 --> 00:19:09.059
elegante, más sencillito. Pero también existe

00:19:09.059 --> 00:19:12.240
el que explota colores y que le gusta... El rosa.

00:19:12.259 --> 00:19:16.519
Ajá. El rosa de chocolate de Carol. Ajá, exacto.

00:19:16.519 --> 00:19:20.660
El rosa de chocolate. Y la verdad, a nosotras

00:19:20.660 --> 00:19:24.900
sí nos gusta mucho. el manejo de colores. Importante

00:19:24.900 --> 00:19:26.980
que decías nosotras. Yo te conocí porque hicimos

00:19:26.980 --> 00:19:28.960
un evento en la casa de Saint Hunter donde fuimos

00:19:28.960 --> 00:19:31.039
el placer de conocer también. El despacho está

00:19:31.039 --> 00:19:33.599
donde las cabezas son tu mamá y tú, ¿no? Exacto.

00:19:33.839 --> 00:19:36.440
Le mandamos un saludo aquí a tu mamá. Espero

00:19:36.440 --> 00:19:39.180
que nos esté viendo. También te pasa. Y ya nos

00:19:39.180 --> 00:19:41.119
contaste un poquito qué fue lo que hicieron en

00:19:41.119 --> 00:19:42.500
la restauración del centro. ¿Qué están haciendo

00:19:42.500 --> 00:19:47.000
ahora? ¿Ahorita? Sí. Pues nosotras estamos enfocadas

00:19:47.000 --> 00:19:52.980
en el centro. Sí, sí, sí. En el centro. Si nos

00:19:52.980 --> 00:19:55.160
llegan proyectos de otras partes, hacemos...

00:19:55.160 --> 00:19:59.000
Ahora sí que no estamos limitadas. Nuestro estilo

00:19:59.000 --> 00:20:02.099
es el estilo yucateco. Sí funciona en el centro

00:20:02.099 --> 00:20:03.960
histórico, pero también nos llaman para hacer

00:20:03.960 --> 00:20:07.019
proyectos en la playa o en otras partes de la

00:20:07.019 --> 00:20:10.980
ciudad. Es un estilo que ya la gente está buscando.

00:20:11.000 --> 00:20:13.920
Ya lo reconoce y te busca porque quiere la forma

00:20:13.920 --> 00:20:15.059
en la que ustedes hacen su arquitectura y su

00:20:15.059 --> 00:20:18.460
remodelación. Pregunta. Si alguien está, porque

00:20:18.460 --> 00:20:20.579
mucha gente que también... A ver, una cosa es

00:20:20.579 --> 00:20:23.680
vivir fuera del centro histórico de la ciudad

00:20:23.680 --> 00:20:27.059
y tienes todas las amenidades y es un espacio

00:20:27.059 --> 00:20:30.480
contemporáneo. Pero también estás buscando de

00:20:30.480 --> 00:20:33.160
repente esa vida de centro histórico de pueblito

00:20:33.160 --> 00:20:35.579
que la da el centro histórico de Yucatán, de

00:20:35.579 --> 00:20:40.039
Mérida. Y mucha gente de repente encuentra lugares

00:20:40.039 --> 00:20:42.460
o casas que ya finalmente terminan este proceso

00:20:42.460 --> 00:20:43.759
legal y lo que sea que se pueden vender y las

00:20:43.759 --> 00:20:46.460
compran. Ustedes, cuando las contratan, ¿qué

00:20:46.460 --> 00:20:47.940
es lo más importante? ¿Cuál es la filosofía?

00:20:48.220 --> 00:20:51.500
Conservar los muros, conservar los espacios.

00:20:51.839 --> 00:20:54.200
Porque, a ver, yo me acerco, compro de repente,

00:20:54.400 --> 00:20:57.119
pues sí, una casa de estas abandonadas que hay

00:20:57.119 --> 00:20:59.059
en el centro histórico porque quiero. Hay miles

00:20:59.059 --> 00:21:02.440
de restaurancitos ya, ese caminar ahí. ¿Qué tú

00:21:02.440 --> 00:21:04.339
me recomiendas? O sea, ¿qué podemos rescatar?

00:21:04.420 --> 00:21:08.200
¿Cuál es la filosofía de Atelier 16? Nuestra

00:21:08.200 --> 00:21:12.799
filosofía siempre es respetar la casa original.

00:21:13.099 --> 00:21:16.930
Ok. O sea, existe un... Sí existe un respeto

00:21:16.930 --> 00:21:22.569
por lo que encontramos. Sí, para nosotras es

00:21:22.569 --> 00:21:24.910
importante conocer la historia de la casa. A

00:21:24.910 --> 00:21:26.670
veces sí hablamos con los vecinos. ¿Quién vivió

00:21:26.670 --> 00:21:29.630
acá? ¿Qué hacía la familia que estaba antes acá?

00:21:29.869 --> 00:21:33.150
¿Qué hace especial esta casa? Y en eso nos inspiramos

00:21:33.150 --> 00:21:37.890
para hacer la restauración. Obviamente es prioridad.

00:21:38.940 --> 00:21:40.759
Todas las necesidades que tiene el cliente, ¿no?

00:21:40.859 --> 00:21:43.000
Eso es súper importante y no las dejamos de lado.

00:21:43.279 --> 00:21:47.779
Pero como diseñadores, a veces es importante

00:21:47.779 --> 00:21:50.980
cuando trabajamos con estas casas, si hacen un

00:21:50.980 --> 00:21:53.559
poquito nuestro ego a un lado. Porque la casa

00:21:53.559 --> 00:21:57.180
es lo más importante. No puedo agarrar y decir,

00:21:57.339 --> 00:21:59.980
no, yo creo que esto estaría increíble. Sí estaría

00:21:59.980 --> 00:22:03.119
increíble, puede ser. Pero la casa tiene su esencia

00:22:03.119 --> 00:22:05.509
y tú la tienes que respetar. Entonces, sí, la

00:22:05.509 --> 00:22:09.170
estructura, la tipología, los materiales, o sea,

00:22:09.190 --> 00:22:11.369
trabajamos con eso y a partir de eso nosotros

00:22:11.369 --> 00:22:16.269
desarrollamos. La nueva esencia de la casa, ¿no?

00:22:16.289 --> 00:22:18.410
La hacemos funcional. Obviamente tiene que tener

00:22:18.410 --> 00:22:20.490
instalaciones completamente nuevas. Ahí si no

00:22:20.490 --> 00:22:24.529
queda otra, la cocina debe de estar perfecta

00:22:24.529 --> 00:22:27.230
porque tiene que ser funcional. Pero tú tienes

00:22:27.230 --> 00:22:29.910
que respetar que los pisos, que las paredes,

00:22:29.910 --> 00:22:33.049
la doble altura. O sea, y además eso es por lo

00:22:33.049 --> 00:22:34.750
que estás comprando una casa. Y ahí estás hablando

00:22:34.750 --> 00:22:36.650
de la parte interior y exterior. Pues tienes

00:22:36.650 --> 00:22:39.720
que dejarla tal cual para que siga. Por medio

00:22:39.720 --> 00:22:41.880
del gobierno del estado te piden que la dejes

00:22:41.880 --> 00:22:43.900
igual, ¿no? Sí, trabajamos con el INAH y con

00:22:43.900 --> 00:22:47.420
el desarrollo urbano también tiene su área de

00:22:47.420 --> 00:22:51.039
patrimonio. Entonces, sí existe esto que es el

00:22:51.039 --> 00:22:54.720
cuidado de mantener la fachada y nosotros cuando

00:22:54.720 --> 00:22:59.000
hacemos el proyecto, ya, o sea, básicamente tú

00:22:59.000 --> 00:23:01.220
ves la casa y ya sabes para dónde va el estilo

00:23:01.220 --> 00:23:04.869
y nada más te guía el INAH, ¿no? Pues cuéntanos

00:23:04.869 --> 00:23:06.809
de tus redes sociales dónde podemos encontrarte.

00:23:06.890 --> 00:23:09.769
Sé que han ganado reconocimientos, premios con

00:23:09.769 --> 00:23:12.589
varias de las casas que han restaurado, remodelado,

00:23:12.690 --> 00:23:16.609
rehabilitado. Pero cuéntanos dónde podemos seguirlas.

00:23:17.069 --> 00:23:19.410
Y quise contactarlas porque tenemos ya proyectos

00:23:19.410 --> 00:23:21.609
por ahí. Sí, sí, sí, claro. Estamos en Instagram

00:23:21.609 --> 00:23:26.210
como Atelier 16 Proyectos. Y en Facebook igual.

00:23:26.609 --> 00:23:29.309
Ya saben, tienen que buscar. Lucía, su mamá,

00:23:29.309 --> 00:23:32.509
en Atelier 16, si quieren tener una casa extraordinaria,

00:23:32.509 --> 00:23:35.569
rehabilitada, restaurada, o sea, cerca, bueno,

00:23:35.589 --> 00:23:37.529
toda la península de Yucatán. Sí, estamos trabajando

00:23:37.529 --> 00:23:41.250
proyectos fuera de Mérida también. Y pues muchísimas

00:23:41.250 --> 00:23:43.069
gracias, Lucía. Vamos a un corte y regresamos

00:23:43.069 --> 00:23:46.769
con más de Estar Contra. Somos Gina Aviles y

00:23:46.769 --> 00:23:50.109
Nacho Muñoz. Escucha La Mano Peluda donde y cuando

00:23:50.109 --> 00:23:54.970
quieras. Noticias, deportes y espectáculos en

00:23:54.970 --> 00:23:59.670
tu plataforma de podcast preferida. Grupo Fórmula,

00:23:59.789 --> 00:24:06.750
abriendo la conversación. Regresamos con lo mejor

00:24:06.750 --> 00:24:09.650
del mundo contemporáneo. Style Hunter por Grupo

00:24:09.650 --> 00:24:15.910
Fórmula. Ya estamos de regreso en Style Hunter

00:24:15.910 --> 00:24:19.150
y pues vamos a disfrutar un poquito. Ya saben,

00:24:19.210 --> 00:24:21.930
si toman no manejen y si manejen no toman. Y

00:24:21.930 --> 00:24:25.319
vamos a hablar de algo que... No me gusta, tampoco

00:24:25.319 --> 00:24:27.099
a Cristiano, obviamente. Pero vamos a ir con

00:24:27.099 --> 00:24:28.940
mi tocayo Zambrano, con David Zambrano, que es

00:24:28.940 --> 00:24:32.259
el brand ambassador de Macallan en México. Y

00:24:32.259 --> 00:24:35.119
estamos platicando que está ahorita hoy en Monterrey,

00:24:35.119 --> 00:24:37.299
que está a 36 grados, pero con un Macallan en

00:24:37.299 --> 00:24:39.960
la mano, en su terracita, con dos jelly. Un hielito,

00:24:40.019 --> 00:24:42.279
¿no? Un hielo. Un hielito. Un hielo, un hielo,

00:24:42.319 --> 00:24:44.220
tocayo, sí. Se aprende a disfrutar, ¿no? Así

00:24:44.220 --> 00:24:46.839
es, así es. Bienvenido, bienvenido está el Hunter.

00:24:46.980 --> 00:24:49.460
Vamos a platicar, obviamente, Macallan, una marca

00:24:49.460 --> 00:24:52.900
de 200 años. Así es. El año pasado, justamente,

00:24:53.059 --> 00:24:55.119
bueno, primero que nada, gracias, gracias David,

00:24:55.200 --> 00:24:59.460
gracias Christian por la invitación. Sí, el año

00:24:59.460 --> 00:25:05.759
pasado, en el 2024, cumplimos 200 años. Y bueno,

00:25:05.779 --> 00:25:10.619
es una muestra de que nuestro whisky no es solamente

00:25:10.619 --> 00:25:14.839
whisky, es un legado, es historia. Es historia.

00:25:15.299 --> 00:25:18.519
200 años, es un whisky. ¿Qué hace diferente?

00:25:18.940 --> 00:25:22.880
¿O cómo? Macallan, después de 200 años, se ha

00:25:22.880 --> 00:25:26.880
conservado en la vara más alta de los whiskeys.

00:25:27.319 --> 00:25:32.200
¿Por qué? Es una pregunta interesantísima, porque

00:25:32.200 --> 00:25:38.400
cuando vais y evaluáis justamente la forma en

00:25:38.400 --> 00:25:42.079
la cual elaboramos nuestro whisky, hay diferentes

00:25:42.079 --> 00:25:45.900
elementos que justamente nos diferencian. Uno

00:25:45.900 --> 00:25:49.950
de ellos justamente son las barricas. Las barricas,

00:25:49.950 --> 00:25:52.490
utilizamos roble americano, utilizamos roble

00:25:52.490 --> 00:25:56.269
europeo. Estas barricas están hechas a la medida

00:25:56.269 --> 00:25:59.549
de McAllen. Las hacemos nosotros, con nuestro

00:25:59.549 --> 00:26:04.450
diseño. El nivel del tostado que tenemos, intenso,

00:26:04.470 --> 00:26:07.450
mediano, ligero, esos niveles de tostado también

00:26:07.450 --> 00:26:09.970
los controlamos nosotros. Pero hay algo muy importante,

00:26:10.289 --> 00:26:14.859
David, Chris. que es el jerez. Están sazonadas

00:26:14.859 --> 00:26:18.680
con jerez. Y este jerez, evidentemente, le aporta

00:26:18.680 --> 00:26:21.819
sabores, le aporta aromas. Son las once y media,

00:26:21.960 --> 00:26:25.000
pero ya nos están tocando el whisky, ¿eh? Sí.

00:26:25.440 --> 00:26:29.980
Entonces, todo esto, evidentemente... Y termina

00:26:29.980 --> 00:26:33.319
en una complejidad aromática y de sabores que

00:26:33.319 --> 00:26:35.299
justamente hacen a Macallan diferente. Y colores

00:26:35.299 --> 00:26:38.180
también. Claro. Y el color. Exactamente. El color

00:26:38.180 --> 00:26:40.960
es importante. Sin duda. Vamos, la botella, el

00:26:40.960 --> 00:26:43.299
color te enamora, el olor, pero el sabor es el

00:26:43.299 --> 00:26:46.160
que te deja ahí por más de 200 años. Claro. Y

00:26:46.160 --> 00:26:49.779
a ver, el hecho de nosotros invertir tanto. En

00:26:49.779 --> 00:26:51.740
la elaboración de nuestras barricas, y como bien

00:26:51.740 --> 00:26:55.579
comenta Cristian, el color es 100 % natural,

00:26:55.720 --> 00:26:59.359
Tocayo. No le agregamos ni aditivos, ni colorantes.

00:26:59.619 --> 00:27:03.440
Entonces, en este whisky tenéis, literalmente,

00:27:03.440 --> 00:27:08.839
un producto natural donde solamente hubo la intervención

00:27:08.839 --> 00:27:10.480
del tiempo. Es que lo que nos estaban comentando,

00:27:10.519 --> 00:27:12.660
que hoy en día la industria de los destilados

00:27:12.660 --> 00:27:14.900
está muy de moda utilizar los aditivos para mejorar

00:27:14.900 --> 00:27:18.359
sabores. Pero creo que... conservando la pureza

00:27:18.359 --> 00:27:20.859
de un sabor como el whisky, pues debes de quitar

00:27:20.859 --> 00:27:22.519
toda esa parte y hacer algo más puro. Y eso es

00:27:22.519 --> 00:27:24.579
lo que vendes, ¿no? Esta es la esencia de la

00:27:24.579 --> 00:27:27.019
marca. Claro. Explícale a Christian por qué no

00:27:27.019 --> 00:27:31.440
hay que mezclarlo con refresco. Pues mira, al

00:27:31.440 --> 00:27:35.240
final tocayo... Te lo tomas como quieras. Exactamente.

00:27:35.240 --> 00:27:36.799
Si lo compraste, tómatelo como quieras. Exactamente.

00:27:37.380 --> 00:27:42.180
Sin embargo, en el caso... de Macallan, cuando

00:27:42.180 --> 00:27:45.299
justamente invertimos tanto en tener ese sabor,

00:27:45.380 --> 00:27:49.240
en tener ese aroma, nosotros sugerimos que lo

00:27:49.240 --> 00:27:52.619
toméis derecho, podéis tomarlo evidentemente

00:27:52.619 --> 00:27:55.519
con un hielo, sugerimos nosotros estos hielos

00:27:55.519 --> 00:27:57.859
gourmet, que lo que hace este hielo gourmet es

00:27:57.859 --> 00:28:01.000
que no se derrite tan fácilmente. Sí, son estas

00:28:01.000 --> 00:28:04.440
piedras que... Correcto, pero sí... te enfría

00:28:04.440 --> 00:28:08.420
un poco el whisky, pero también pudieras tomarlo

00:28:08.420 --> 00:28:12.160
con lo que llamamos un chaser, que es agua mineral

00:28:12.160 --> 00:28:16.000
con hielo, y esto va a hacer que tu experiencia...

00:28:16.599 --> 00:28:19.900
sea todavía mucho más placentera, porque el esófago

00:28:19.900 --> 00:28:22.720
se te enfría, entonces cuando pasáis el whisky,

00:28:22.819 --> 00:28:25.519
evidentemente la percepción de alcohol va a ser

00:28:25.519 --> 00:28:28.980
mucho más baja, estas partículas de agua, tocayo,

00:28:29.039 --> 00:28:31.779
que te quedan en la boca, evidentemente va a

00:28:31.779 --> 00:28:35.099
hacer que el whisky todavía explote más en términos

00:28:35.099 --> 00:28:38.859
aromáticos y de sabor. Entonces, esta experiencia

00:28:38.859 --> 00:28:42.559
evidentemente cambia por completo si le agregáis

00:28:42.559 --> 00:28:47.119
un... me gusta mucho el whisky y yo prefiero

00:28:47.119 --> 00:28:49.299
tomarlo sin hielo, sin nada, porque como que

00:28:49.299 --> 00:28:51.839
preservas el sabor. Sin embargo... Sin vaso de

00:28:51.839 --> 00:28:53.960
la botella se lo toma. No, lo que dices también,

00:28:54.039 --> 00:28:56.259
nosotros hablamos mucho de lujo y parte de esto

00:28:56.259 --> 00:28:58.279
de lujo, estás comprando un producto de lujo

00:28:58.279 --> 00:29:01.400
porque... Correcto. No solamente estás hablando

00:29:01.400 --> 00:29:04.920
de historia, de legado, de las formas de hacerlo,

00:29:05.059 --> 00:29:08.150
cómo lo cuidan y... La gente se lo puede tomar

00:29:08.150 --> 00:29:09.630
como quiera, como le guste, pero siempre hay

00:29:09.630 --> 00:29:11.509
recomendaciones de cómo es la mejor manera de

00:29:11.509 --> 00:29:13.250
que puedas disfrutar el producto y tener una

00:29:13.250 --> 00:29:14.549
mejor experiencia. Pero bueno, también están

00:29:14.549 --> 00:29:16.670
haciendo coctelería muy interesante. Correcto.

00:29:17.210 --> 00:29:20.769
Alta coctelería para poder degustar un whisky

00:29:20.769 --> 00:29:24.430
como Macana, ¿no? Sí, sin duda. El tema de la

00:29:24.430 --> 00:29:27.069
coctelería también es importante. No olvidemos

00:29:27.069 --> 00:29:32.190
que hay también un segmento que consume coctelería

00:29:32.190 --> 00:29:35.470
de alta gama. Y para hacer un coctel de alta

00:29:35.470 --> 00:29:39.859
gama... Necesitáis un destilado premium. Totalmente.

00:29:39.859 --> 00:29:42.200
En el caso de los cocteles que nosotros estamos

00:29:42.200 --> 00:29:50.000
sugiriendo, justamente tiene este equilibrio,

00:29:50.000 --> 00:29:53.299
este balance entre sabores para que justamente

00:29:53.299 --> 00:29:56.660
no se pierda el whisky. Súper. Y ya me estoy

00:29:56.660 --> 00:29:58.359
mareando con tanto David, porque David, David,

00:29:58.400 --> 00:30:00.839
y te quería preguntar, están trabajando con un

00:30:00.839 --> 00:30:02.660
artista gráfico que se llama David Carson, ¿no?

00:30:02.680 --> 00:30:04.220
Correcto. Para la parte de las botellas. Platícanos

00:30:04.220 --> 00:30:07.880
un poquito de esa... David Carson, sí. Pues mira,

00:30:08.000 --> 00:30:11.339
el año pasado, como comentaba, celebramos nuestros

00:30:11.339 --> 00:30:15.700
200 años y en este 2025 estamos lanzando nuestra

00:30:15.700 --> 00:30:19.539
nueva imagen. Es una imagen más fresca, es una

00:30:19.539 --> 00:30:22.500
imagen mucho más contemporánea, donde el diseño

00:30:22.500 --> 00:30:26.660
justamente juega un papel fundamental acá porque...

00:30:27.150 --> 00:30:30.369
No nos olvidamos de nuestra historia, de nuestro

00:30:30.369 --> 00:30:33.289
legado, pero sí estamos pensando en el futuro

00:30:33.289 --> 00:30:36.349
y lo estamos visualizando desde un enfoque del

00:30:36.349 --> 00:30:39.529
diseño un poco más contemporáneo. Y aquí es donde

00:30:39.529 --> 00:30:42.529
entra justamente David Carson. Nosotros en The

00:30:42.529 --> 00:30:46.809
Macallan a lo largo de estos 200 años hemos trabajado

00:30:46.809 --> 00:30:50.430
con muchos artistas. Tú fuiste desde el principio,

00:30:50.549 --> 00:30:55.829
¿eh? Sí, claro. Por eso me ves las canas. Hemos

00:30:55.829 --> 00:30:59.670
trabajado con muchos artistas, entre ellos pintores,

00:30:59.750 --> 00:31:07.250
chefs, fotógrafos. Y David Carson, ya hemos trabajado

00:31:07.250 --> 00:31:10.730
con él anteriormente, y es un pionero en su industria

00:31:10.730 --> 00:31:13.869
que es el diseño gráfico. Todo lo que él ha hecho

00:31:13.869 --> 00:31:18.910
mediante sus collages, mediante su tipografía,

00:31:18.910 --> 00:31:22.890
ha roto paradigmas. Y él justamente entiende,

00:31:22.890 --> 00:31:27.079
al igual que de Macallan, que el diseño, las

00:31:27.079 --> 00:31:31.599
líneas tienen un fondo y por eso hemos trabajado

00:31:31.599 --> 00:31:36.680
con él y él es el que justamente en esta colaboración

00:31:36.680 --> 00:31:39.859
es quien nos ha ayudado a hacer todo el nuevo

00:31:39.859 --> 00:31:45.660
diseño. Estás hablando de arte, de fotografía,

00:31:45.660 --> 00:31:48.650
de diseño. El arte es un mundo en el que realmente,

00:31:49.069 --> 00:31:52.009
para todos desde luego, pero hay coleccionistas

00:31:52.009 --> 00:31:54.509
de arte muy importantes en galerías, museos,

00:31:54.509 --> 00:31:58.250
casas. Macallan también se ha convertido en piezas

00:31:58.250 --> 00:32:00.490
de colección y hay coleccionistas de Macallan

00:32:00.490 --> 00:32:02.910
por todo el mundo. Así es. ¿Cuáles son las expresiones

00:32:02.910 --> 00:32:04.650
que tú consideras importantes para aquellos que

00:32:04.650 --> 00:32:07.130
están coleccionando Macallan, que son imperdibles

00:32:07.130 --> 00:32:10.009
de Macallan? Bueno. ¿Por qué Macallan es una...

00:32:10.440 --> 00:32:13.220
Es una bebida coleccionable también. Bueno, hablamos

00:32:13.220 --> 00:32:16.660
un poco acerca justamente de nuestros pilares

00:32:16.660 --> 00:32:19.480
y de la forma en que lo hacemos, lo que lo elaboramos.

00:32:19.519 --> 00:32:21.940
Nosotros tenemos colecciones, como por ejemplo

00:32:21.940 --> 00:32:27.579
Distill Your World México, que fue una botella,

00:32:27.579 --> 00:32:30.019
fue una colección inspirada en nuestro país.

00:32:31.900 --> 00:32:36.559
Vino en este caso Joan Roca, vino Diane Stewart

00:32:36.559 --> 00:32:39.160
y estuvieron viviendo en México, absorbiendo

00:32:39.160 --> 00:32:43.019
la cultura para justamente elaborar un whisky.

00:32:43.579 --> 00:32:48.119
que grite México. El color del whisky era naranja

00:32:48.119 --> 00:32:51.240
emulando a la flor de cempasúchil. Los sabores

00:32:51.240 --> 00:32:53.920
y aromas se inspiraron en el pan de muerto. Entonces

00:32:53.920 --> 00:32:56.660
todos estos elementos, Tocayo, que hacen el whisky

00:32:56.660 --> 00:32:59.420
único, todo este estudio que se hace para lanzar

00:32:59.420 --> 00:33:02.180
estas botellas, pero sobre todo también la manera

00:33:02.180 --> 00:33:04.640
en que lo hacemos, hace que nuestro whisky sea...

00:33:05.339 --> 00:33:08.019
Y estas piezas evidentemente son únicas. En el

00:33:08.019 --> 00:33:11.000
caso de Distill Your World solamente se hicieron

00:33:11.000 --> 00:33:13.359
2000 botellas, por ejemplo. Entonces, al ser

00:33:13.359 --> 00:33:18.019
más escaso, esto se vuelve todavía mucho más

00:33:18.019 --> 00:33:21.759
apetecible. Y estas líneas que estás comentando

00:33:21.759 --> 00:33:23.339
que son muy importantes, platícanos un poquito

00:33:23.339 --> 00:33:26.680
de esta de Timeless Collection, que también creo

00:33:26.680 --> 00:33:29.059
que es muy importante para la marca. Sí, esta

00:33:29.059 --> 00:33:33.319
colección justamente la estamos lanzando para...

00:33:33.759 --> 00:33:39.539
conmemorando este cambio de imágenes. Lo conforma

00:33:39.539 --> 00:33:42.480
la familia Double Cask, lo conforma la familia

00:33:42.480 --> 00:33:44.920
Sherry Oak y también Color Collection que se

00:33:44.920 --> 00:33:48.119
encuentra en este aeropuerto. Entonces la idea

00:33:48.119 --> 00:33:51.140
justamente, con David Carson en colaboración,

00:33:51.160 --> 00:33:56.279
tomamos por ejemplo colores como el rojo que

00:33:56.279 --> 00:34:00.500
ahora... tienen un punto protagónico en nuestra

00:34:00.500 --> 00:34:04.299
nueva imagen. Y el color rojo representa justamente

00:34:04.299 --> 00:34:09.219
esa historia. Alexander Reed, que fue quien destiló

00:34:09.219 --> 00:34:12.300
la primera gota de De Macallan en 1824, le llamaban

00:34:12.300 --> 00:34:18.139
el pelirrojo, cuenta la historia. Y él marcaba

00:34:18.139 --> 00:34:23.039
las barricas excepcionales, las mejores barricas,

00:34:23.039 --> 00:34:26.780
con color rojo. Todo esto, el rojo, forma parte

00:34:26.780 --> 00:34:30.880
de nuestro legado y está dentro de Timeless Collection,

00:34:31.079 --> 00:34:37.280
de estas nuevas colecciones. También nos inspiramos

00:34:37.280 --> 00:34:41.320
en la botella, las ondas que representan el techo

00:34:41.320 --> 00:34:45.500
de la destilería, todo este tema arquitectónico

00:34:45.500 --> 00:34:49.539
que identifica nuestra destilería, que justamente

00:34:49.539 --> 00:34:52.860
fue construida pensando en la armonía entre la

00:34:52.860 --> 00:34:57.559
naturaleza, Se nos está terminando el tiempo,

00:34:57.639 --> 00:35:00.460
tu cabello, David, pero dinos, si alguien va

00:35:00.460 --> 00:35:03.000
a empezar, nunca ha tomado Macala, tú por cuál,

00:35:03.000 --> 00:35:05.039
como brand ambassador, por cuál dirías que deberían

00:35:05.039 --> 00:35:07.880
iniciar a tomar Macala? Mira, cuál es la botella?

00:35:07.900 --> 00:35:10.960
La familia Double Cask, sin duda alguna. La familia

00:35:10.960 --> 00:35:13.420
Double Cask está compuesta por roble americano

00:35:13.420 --> 00:35:16.199
principalmente y roble europeo. Este es un whisky

00:35:16.199 --> 00:35:19.630
sumamente suave, cremoso. al tener más roble

00:35:19.630 --> 00:35:22.969
americano, vamos a tener muchas más notas a caramelo,

00:35:22.989 --> 00:35:27.409
vainilla, que esto lo hace muchísimo más agradable

00:35:27.409 --> 00:35:29.989
para estas personas. La familia Doublecast, de

00:35:29.989 --> 00:35:31.610
Macallan Doublecast. De Macallan Doublecast,

00:35:31.650 --> 00:35:33.329
en la tardecita de sábado puede ser una gran

00:35:33.329 --> 00:35:35.690
opción, ya saben, sin manejar. Muchísimas gracias,

00:35:35.789 --> 00:35:37.670
David. Gracias, Tocayo. Por platicarnos un poquito

00:35:37.670 --> 00:35:40.530
de los dos años. Gracias, David. Vamos a corte

00:35:40.530 --> 00:35:44.769
y regresamos con más de Style Hunter. ¿Quieres

00:35:44.769 --> 00:35:47.269
iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?

00:35:48.390 --> 00:35:52.889
Saber todos los secretos de todos. ¿Dónde y cuándo

00:35:52.889 --> 00:35:56.289
quieras? ¿Les va a cambiar la vida? RSS .com

00:35:56.289 --> 00:35:59.510
Almacenamiento, distribución y programación de

00:35:59.510 --> 00:36:03.289
tus episodios en un solo lugar. Hosteado y distribuido

00:36:03.289 --> 00:36:09.050
por RSS .com RSS .com Hacer podcast de manera

00:36:09.050 --> 00:36:14.010
fácil. Oye, estamos de regreso, recta final de

00:36:14.010 --> 00:36:17.309
Style Hunter y vamos a hablar de un país bellísimo.

00:36:17.820 --> 00:36:19.659
Un país que me encanta y que hace mucho que no

00:36:19.659 --> 00:36:21.699
voy, pero aquí Christian Gres acaba de ir. Y

00:36:21.699 --> 00:36:25.119
para ello está con nosotros Max Rodríguez Guillén.

00:36:25.619 --> 00:36:27.739
Oye, Max, bienvenido, que eres el director de

00:36:27.739 --> 00:36:29.900
Promperú México. Ah, ustedes me llevaron hace

00:36:29.900 --> 00:36:32.460
como 10 años. Así es, así es, David, Christian,

00:36:32.780 --> 00:36:35.559
un gusto poder estar con ustedes y hablar un

00:36:35.559 --> 00:36:38.949
poco de nuestro país, del Perú. estamos haciendo

00:36:38.949 --> 00:36:41.349
todo un trabajo agresivo en promoción de la marca

00:36:41.349 --> 00:36:44.570
que implica trabajar temas de promoción de exportaciones,

00:36:44.570 --> 00:36:48.250
de turismo y también de inversiones y con este

00:36:48.250 --> 00:36:51.010
mercado que realmente es bastante receptivo con

00:36:51.010 --> 00:36:52.809
el Perú. No, bueno, es que Perú... A ver, pregunta

00:36:52.809 --> 00:36:56.849
que yo no sé mucho de Perú, pero pregunta importantísima.

00:36:57.030 --> 00:37:00.170
Y lo que todo mundo dice, oye, Perú, hay que

00:37:00.170 --> 00:37:02.789
ir a comer a Perú. Es cierto, ¿no? Es cierto.

00:37:02.989 --> 00:37:07.340
Es la mejor comida de Perú. Acaba de ganar hace

00:37:07.340 --> 00:37:10.420
un par de meses el mejor restaurante del mundo.

00:37:10.800 --> 00:37:15.159
Efectivamente. Y son cosas que compartimos México

00:37:15.159 --> 00:37:20.280
y Perú. Somos países milenarios. Somos unos civilizadores.

00:37:20.800 --> 00:37:25.300
Y dentro de eso yo creo que hemos rescatado esas

00:37:25.300 --> 00:37:28.440
costumbres de los antiguos peruanos que sean...

00:37:29.210 --> 00:37:31.949
fusionado con las culturas que llegaron al Perú,

00:37:31.949 --> 00:37:35.230
la española, la italiana, la china, la africana,

00:37:35.230 --> 00:37:39.960
y han creado una gastronomía. usando como insumo

00:37:39.960 --> 00:37:42.039
productos de nuestra biodiversidad. Y efectivamente,

00:37:42.079 --> 00:37:44.659
como bien lo indica Cristian, en los últimos

00:37:44.659 --> 00:37:48.599
50 veces Perú obtuvo el premio al mejor restaurante.

00:37:48.820 --> 00:37:51.760
Es la segunda vez que obtenemos el premio al

00:37:51.760 --> 00:37:54.460
mejor restaurante del mundo. El único país de

00:37:54.460 --> 00:37:56.280
Latinoamérica que ha tenido uno de los mejores

00:37:56.280 --> 00:37:59.360
restaurantes. Y solo dos ciudades en el mundo

00:37:59.360 --> 00:38:03.000
alguna vez han obtenido este premio a los 50

00:38:03.000 --> 00:38:05.980
veces, que son Copenhague, Dinamarca y Lima,

00:38:06.039 --> 00:38:09.570
Perú. ¿Qué son cuáles? ¿Se ha sido cuál? El primero

00:38:09.570 --> 00:38:12.510
fue Central. Ah, Central. Central de Virgilio

00:38:12.510 --> 00:38:15.090
Martínez. Sí, sí, sí. Hace un par de años atrás

00:38:15.090 --> 00:38:19.230
y recientemente ha sido de Maido. El japonés.

00:38:19.949 --> 00:38:22.769
Efectivamente, Misha, ¿no? Tú estuviste, imagino

00:38:22.769 --> 00:38:24.369
que has estado por ahí. Fui, o sea, fui hace

00:38:24.369 --> 00:38:26.989
poco, pero no me tocó ir porque acaba de ganar.

00:38:26.989 --> 00:38:29.349
A mí sí me tocó cuando no ganaba. Yo llegué un

00:38:29.349 --> 00:38:32.610
jueves y dos días antes había ganado y estaban

00:38:32.610 --> 00:38:34.869
las reservaciones que no se podían. Bueno, de

00:38:34.869 --> 00:38:37.289
por sí ya las reservaciones siempre son complejas,

00:38:37.349 --> 00:38:40.789
pero bueno, ahí nos contactan y nosotros podemos

00:38:40.789 --> 00:38:44.030
apoyarnos en esa gestión de poder visitar estos

00:38:44.030 --> 00:38:45.969
restaurantes que realmente están muy buenos.

00:38:46.070 --> 00:38:48.070
El Max ya salió que tiene palancas. Y hablando,

00:38:48.150 --> 00:38:50.650
por ejemplo, en México también nos gusta mucho

00:38:50.800 --> 00:38:53.199
comer la parte de comida del mar, los mariscos

00:38:53.199 --> 00:38:55.440
tenemos de encenada muy buenos de las costas,

00:38:55.440 --> 00:38:59.099
pero las cevicherías allá son muy famosas y generalmente

00:38:59.099 --> 00:39:01.039
aquí puedes ir a un restaurante y comerte un

00:39:01.039 --> 00:39:03.539
ceviche en la noche. Allá lo que percibí es que

00:39:03.539 --> 00:39:05.780
el ceviche se compra y se come temprano. Habrá

00:39:05.780 --> 00:39:07.260
uno o dos que puedan ir que te recomiendan en

00:39:07.260 --> 00:39:09.280
la noche, pero te comes lo que se pescó ese día,

00:39:09.340 --> 00:39:12.440
que también es importante. Es una costumbre que

00:39:12.440 --> 00:39:15.320
nace cuando empieza el consumo de productos del

00:39:15.320 --> 00:39:17.199
mar y es que en esa época, digamos, no había

00:39:17.199 --> 00:39:20.170
energía. Entonces, Tú pescabas muy temprano.

00:39:20.860 --> 00:39:23.480
Y en ese momento preparabas y te lo comías. Si

00:39:23.480 --> 00:39:25.500
esperabas hasta la noche, tú sabes que los productos

00:39:25.500 --> 00:39:27.900
del mar son muy sensibles, se descomponen fácilmente.

00:39:28.079 --> 00:39:31.320
Hoy por hoy, en realidad, ya casi todos los restaurantes

00:39:31.320 --> 00:39:33.880
te ofrecen en cualquier horario, pero digamos

00:39:33.880 --> 00:39:37.079
que el peruano, sobre todo el costeño, se acostumbró

00:39:37.079 --> 00:39:40.159
a consumir un ceviche de día. Pero hoy por hoy,

00:39:40.199 --> 00:39:41.940
en realidad, lo puedes consumir a cualquier hora

00:39:41.940 --> 00:39:43.739
sin ningún problema. Y obviamente tienen esta

00:39:43.739 --> 00:39:45.519
parte de fusión, que es la parte de la costa

00:39:45.519 --> 00:39:47.739
de Lima, que es mucho pescado, pero también tienes

00:39:47.739 --> 00:39:50.030
desierto y también tienes este... Los Andes,

00:39:50.030 --> 00:39:51.750
que también son cocinas diferentes, se complementan,

00:39:51.750 --> 00:39:54.070
pero todas tienen una complejidad bastante importante

00:39:54.070 --> 00:39:56.889
y su importancia, ¿no? Efectivamente, tienes

00:39:56.889 --> 00:40:02.949
costa, zonas andinas y selva, tienes norte, centro

00:40:02.949 --> 00:40:06.099
y sur. Cristian, sé que acabas de estar en Arequipa.

00:40:06.340 --> 00:40:08.619
Arequipa, sí. Arequipa, ellos son muy orgullosos

00:40:08.619 --> 00:40:10.860
de su gastronomía. Yo considero que es una de

00:40:10.860 --> 00:40:13.760
las gastronomías más diversas al interior del

00:40:13.760 --> 00:40:17.260
Perú. Seguramente probaste rocoto relleno. Delicioso.

00:40:17.260 --> 00:40:20.500
El seco, el pastel de papa, el chupe de camarones

00:40:20.500 --> 00:40:21.760
y todos estos platos. El chupe de camarones espectacular.

00:40:21.760 --> 00:40:24.159
La okopa y todos estos platos emblemáticos que

00:40:24.159 --> 00:40:27.320
tiene Arequipa. Y, como te digo, yo cuyo no me

00:40:27.320 --> 00:40:33.570
acuerdo ni de que me lo, nada. Bueno, es un roedor,

00:40:33.670 --> 00:40:36.849
es un roedor sin duda alguna, pero bueno, son

00:40:36.849 --> 00:40:39.690
costumbres, no es una costumbre que viene de

00:40:39.690 --> 00:40:42.889
hace muchos años, pero ojo, es una carne muy

00:40:42.889 --> 00:40:47.550
llena de proteínas y nutrientes. Para mí, el

00:40:47.550 --> 00:40:52.769
tema es a veces la presentación, en el tema que

00:40:52.769 --> 00:40:54.510
es más auténtico. Si te lo ponen entero, yo te

00:40:54.510 --> 00:40:59.300
entiendo perfectamente. Gastronomía. 10 de 10.

00:40:59.460 --> 00:41:02.139
Ahí estamos. 10 de 10. Cuéntanos rápidamente.

00:41:02.820 --> 00:41:05.219
Hay vuelos directos de la Ciudad de México, por

00:41:05.219 --> 00:41:07.519
ejemplo, o prácticamente de Cancún, de Monterrey.

00:41:08.460 --> 00:41:12.019
Hoy por hoy tenemos 53 frecuencias semanales

00:41:12.019 --> 00:41:16.420
que unen Perú y México. Básicamente volamos directamente

00:41:16.420 --> 00:41:19.840
de dos ciudades. Ciudad de México con tres líneas

00:41:19.840 --> 00:41:24.000
aéreas. Cancún con dos líneas aéreas. Y esa es

00:41:24.000 --> 00:41:26.800
la operación que tenemos directa entre Perú y

00:41:26.800 --> 00:41:28.590
México. Y ya que estamos en Perú, a ver. ¿Qué

00:41:28.590 --> 00:41:30.889
más además de comida, de gastronomía? ¿Qué hay

00:41:30.889 --> 00:41:32.909
que ir a ver a Perú? Normalmente Machu Picchu,

00:41:32.949 --> 00:41:34.650
eso lo dejamos para otro tema. Machu Picchu es

00:41:34.650 --> 00:41:38.190
otro tema. ¿Qué hay que ir a ver a Perú? A ver,

00:41:38.289 --> 00:41:40.989
nosotros tenemos varios destinos, pero yo siempre

00:41:40.989 --> 00:41:43.210
me gusta caracterizar uno en especial, que es

00:41:43.210 --> 00:41:45.969
la Amazonía. La Amazonía la tenemos solo tres

00:41:45.969 --> 00:41:49.469
países. Dos países la explotamos en términos

00:41:49.469 --> 00:41:51.750
turísticos, pero la gran ventaja es que en el

00:41:51.750 --> 00:41:54.849
Perú tú... Desde el Cusco, en un vuelo de 25

00:41:54.849 --> 00:41:58.329
minutos, estás en la Amazonía Sur del Perú, o

00:41:58.329 --> 00:42:01.389
desde Lima, en un vuelo de 90 minutos, estás

00:42:01.389 --> 00:42:05.769
en Iquitos. Iquitos es la ciudad más poblada

00:42:05.769 --> 00:42:08.650
del mundo sin conexión terrestre. Es una isla.

00:42:08.690 --> 00:42:10.969
Porque o llegas por avión o llegas de manera

00:42:10.969 --> 00:42:14.389
fluvial. Y hablando de lo fluvial, la Amazonía

00:42:14.389 --> 00:42:17.070
no solo te ofrece esa posibilidad de estar en

00:42:17.070 --> 00:42:20.269
un lugar que es enigmático, único, aún con mucho

00:42:20.269 --> 00:42:23.210
por explorar, sino de poder hacer estos cruceros

00:42:23.210 --> 00:42:26.650
amazónicos, que son cruceros solo para 40 personas,

00:42:26.909 --> 00:42:30.090
a medida, súper exclusivos, con una gastronomía

00:42:30.090 --> 00:42:33.789
espectacular. Imagínate despertar, jalar tu cortina

00:42:33.789 --> 00:42:37.730
y estás viendo el Amazonas y toda la zona forestal

00:42:37.730 --> 00:42:41.030
que es preciosa, ¿no? O estar en un lodge. Las

00:42:41.030 --> 00:42:44.090
cabañas están en las copas de los árboles, las

00:42:44.090 --> 00:42:47.030
cabañas conectadas por puentes y te mueves en

00:42:47.030 --> 00:42:49.969
un mundo que te parece irreal. ¿Te acuerdas de

00:42:49.969 --> 00:42:52.769
los E -Woods? Sí, de las E -Woods. Es ese mundo,

00:42:52.789 --> 00:42:56.429
es impresionante y además acompaña de una gastronomía,

00:42:56.429 --> 00:42:59.030
de una diversidad y de gente muy cálida. En realidad

00:42:59.030 --> 00:43:02.349
es un destino que yo siempre le recomiendo al

00:43:02.349 --> 00:43:04.909
mexicano que ya estuvo en el Perú, que ya conoció

00:43:04.909 --> 00:43:07.059
Machu Picchu y dijo, oye... ¿Qué segunda oportunidad

00:43:07.059 --> 00:43:10.300
le doy al Perú? Dale a la Amazonía. Te cuento,

00:43:10.400 --> 00:43:12.840
y además esto ya es anecdótico, la semana pasada

00:43:12.840 --> 00:43:16.059
estuvimos en una feria, turismo de reuniones,

00:43:16.139 --> 00:43:19.320
enfocado en promocionar cinco regiones, pero

00:43:19.320 --> 00:43:21.300
no estábamos promocionando la Costa Norte. Y

00:43:21.300 --> 00:43:24.400
llegó alguien que trabaja en llevar grupos y

00:43:24.400 --> 00:43:26.820
dice, oye, mira, yo trabajo con la iglesia, tenemos

00:43:26.820 --> 00:43:29.400
un programa de incentivos y queremos hacer un

00:43:29.400 --> 00:43:31.320
grupo de incentivos para hacer la ruta del Papa.

00:43:31.630 --> 00:43:34.869
Ok, la Ruta del Papa. Y me parece súper interesante

00:43:34.869 --> 00:43:36.969
porque es un nuevo destino, ¿no? La costa norte

00:43:36.969 --> 00:43:40.010
del Perú, hablar de la libertad, de Lambayeque,

00:43:40.030 --> 00:43:43.130
de Piura, donde la gastronomía particularmente

00:43:43.130 --> 00:43:45.769
para mí es la mejor que tiene el Perú, pero acompañada

00:43:45.769 --> 00:43:49.750
de mucha cultura, Señora de Cau, Sipan, Señora

00:43:49.750 --> 00:43:54.309
de Sican, temas forestales como Chaparrino, mucho

00:43:54.309 --> 00:43:56.849
por conocer realmente. Yo hice el Camino Inca,

00:43:56.869 --> 00:43:59.590
¿eh? El Camino Inca para ir a Machu Picchu, una

00:43:59.590 --> 00:44:04.119
maravilla. Una maravilla. Y, por ejemplo, centros

00:44:04.119 --> 00:44:05.980
históricos, que hablamos de centros históricos.

00:44:05.980 --> 00:44:08.880
Hay importantes centros históricos en Perú. Sí,

00:44:08.900 --> 00:44:12.960
efectivamente. De hecho, la civilización, población

00:44:12.960 --> 00:44:18.000
más antigua descubierta en Sudamérica es la Caral,

00:44:18.039 --> 00:44:21.380
que es una ciudad que está tan solo un par de

00:44:21.380 --> 00:44:24.739
horas al norte de Lima, data de más de 5 .000

00:44:24.739 --> 00:44:28.000
años de antigüedad. población que conoció las

00:44:28.000 --> 00:44:31.320
pirámides, conoció lugares bastante enigmáticos

00:44:31.320 --> 00:44:34.059
para visitar, pero así como hay Caral, tienes

00:44:34.059 --> 00:44:37.380
Nazca, tienes Chavín, tienes... Bueno, está Isaguaman,

00:44:37.460 --> 00:44:40.159
que también es impresionante. En el Cusco, bueno,

00:44:40.260 --> 00:44:42.559
ni hablar, ¿no? Porque el Cusco fue la cuna de

00:44:42.559 --> 00:44:45.940
la civilización inca, donde tienes cada esquina

00:44:45.940 --> 00:44:48.500
del Cusco es un rincón de historia importante,

00:44:48.820 --> 00:44:51.269
¿no? Ya hablamos... Un poquito de comida, llevamos

00:44:51.269 --> 00:44:52.650
un poquito como de destinos, pero también hay

00:44:52.650 --> 00:44:54.449
unas experiencias que son irrepetibles, como

00:44:54.449 --> 00:44:56.230
ver volar al Cóndor, también a mí se me hizo

00:44:56.230 --> 00:44:59.989
espectacular. Claro, estuviste en el Cañón del

00:44:59.989 --> 00:45:03.530
Colca, en Equipa, es un lindo destino, uno de

00:45:03.530 --> 00:45:06.269
los cañones más profundos del mundo, y como bien

00:45:06.269 --> 00:45:09.269
lo indica Cristian... hay cóndores, y el cóndor

00:45:09.269 --> 00:45:11.369
es el ave más grande del mundo, la extensión

00:45:11.369 --> 00:45:14.090
de las alas es impresionante, yo siempre digo,

00:45:14.150 --> 00:45:15.989
pareciera que fueran a control remoto, porque

00:45:15.989 --> 00:45:19.750
siempre como que hay gente, y salen a hablar,

00:45:19.869 --> 00:45:22.550
pero como tú dices, Cristian, hay que estar y

00:45:22.550 --> 00:45:24.409
vivir la experiencia para luego compartirla.

00:45:25.090 --> 00:45:27.369
¿Cómo andan en hotelería? Porque después de uno

00:45:27.369 --> 00:45:29.250
de quedarse en el Amán, ya no sé, pero ¿cómo

00:45:29.250 --> 00:45:31.489
andan en hotelería? ¿Bien? Vamos bien, vamos

00:45:31.489 --> 00:45:34.480
creciendo, de hecho... Te contaba que nosotros

00:45:34.480 --> 00:45:36.760
promovemos comercio, turismo e inversiones y

00:45:36.760 --> 00:45:39.019
uno de los rubros que estamos trabajando es el

00:45:39.019 --> 00:45:41.599
de promoción de inversiones. Se acaba de inaugurar

00:45:41.599 --> 00:45:44.579
hace un par de meses atrás el primer intercontinental

00:45:44.579 --> 00:45:47.179
en el Perú, en la ciudad de Lima, un hotel de

00:45:47.179 --> 00:45:50.559
cerca de 500 habitaciones. Constantemente se

00:45:50.559 --> 00:45:53.500
están inaugurando hoteles 4 o 5 estrellas. Vamos

00:45:53.500 --> 00:45:56.659
avanzando, va creciendo el turismo también en

00:45:56.659 --> 00:45:58.619
el Perú. Entonces, estamos contentos con los

00:45:58.619 --> 00:46:01.019
avances que estamos teniendo. Por último, a ver,

00:46:01.099 --> 00:46:05.550
también ya hablamos también... Comida de experiencias

00:46:05.550 --> 00:46:07.590
de hotelería. Pero hay que hablar un poquito

00:46:07.590 --> 00:46:11.469
del pisco. El pisco es chileno o peruano? Ya

00:46:11.469 --> 00:46:13.449
van a empezar como los argentinos. Te lo voy

00:46:13.449 --> 00:46:16.429
a contar rápidamente. Pisco es una palabra quechua

00:46:16.429 --> 00:46:19.610
que significa ave. Que le da el nombre a un ave

00:46:19.610 --> 00:46:24.000
que vivía en la costa al sur de Lima. Y esa ave

00:46:24.000 --> 00:46:27.599
le dio el nombre a un valle, ese valle le dio

00:46:27.599 --> 00:46:30.599
un nombre a un puerto, en ese valle se empezó

00:46:30.599 --> 00:46:35.110
a hacer uvas y desde ese valle se exportó. el

00:46:35.110 --> 00:46:38.030
aguardiente del Perú, que al igual que el Armañaj,

00:46:38.130 --> 00:46:41.550
que el Coñaj, o que el Porto, tomó el nombre

00:46:41.550 --> 00:46:44.449
del puerto. Y el puerto se llama Pisco, y para

00:46:44.449 --> 00:46:47.469
tu información, Pisco que de Perú, es peruano.

00:46:48.329 --> 00:46:53.670
No, no, es que es siempre la pregunta. Sí, sí,

00:46:53.690 --> 00:46:56.070
no, pero es peruano, es peruano. Es peruano 100%.

00:46:56.070 --> 00:46:58.690
Oye, pues Max. Nos tenemos que ir. Muchísimas

00:46:58.690 --> 00:47:01.690
gracias. Muchas gracias a ustedes. David Cristian,

00:47:01.710 --> 00:47:04.489
un placer estar con ustedes. ¿Cómo vemos a Promperú

00:47:04.489 --> 00:47:07.269
en Instagram? Ah, nos pueden seguir a través

00:47:07.269 --> 00:47:12.449
de peru .travel, peru .info o también como promperu

00:47:12.449 --> 00:47:17.369
.gov .pe Y también hay promperumx, ¿no? Así es,

00:47:17.409 --> 00:47:20.010
promperumx, efectivamente. Bueno, Max Rodríguez,

00:47:20.010 --> 00:47:21.610
muchísimas gracias por platicarnos un poquito.

00:47:22.119 --> 00:47:23.619
de lo grande y de lo maravilloso que es Perú,

00:47:23.639 --> 00:47:25.059
pero nos tenemos que ir. Muchas gracias. Gracias,

00:47:25.079 --> 00:47:28.599
David. Saludos a todos. Nos vemos y nos escuchamos

00:47:28.599 --> 00:47:32.260
la próxima semana con más de Style Hunter. Esta

00:47:32.260 --> 00:47:34.480
fue una producción de Grupo Formular.