1
00:00:00,000 --> 00:00:03,280
en el canal de

2
00:00:03,280 --> 00:00:06,280
busca tus programas favoritos

3
00:00:06,280 --> 00:00:10,320
en tu plataforma de podcast

4
00:00:10,320 --> 00:00:14,320
preferida grupo Fórmula

5
00:00:14,320 --> 00:00:18,120
formas, color, innovación,

6
00:00:18,120 --> 00:00:21,620
pasión, inspiración, texturas,

7
00:00:21,620 --> 00:00:23,160
expresión y rebeldía. Explora

8
00:00:23,160 --> 00:00:24,360
la fusión de diseños

9
00:00:24,360 --> 00:00:25,760
vanguardistas que definen las

10
00:00:25,760 --> 00:00:27,200
últimas tendencias y dan

11
00:00:27,200 --> 00:00:30,200
forma a la vida de los

12
00:00:30,200 --> 00:00:31,200
artistas de la banda

13
00:00:31,200 --> 00:00:33,200
Style Hunter por grupo

14
00:00:33,200 --> 00:00:34,200
Fórmula, el arte que da estilo

15
00:00:34,200 --> 00:00:35,200
a nuestras vidas.

16
00:00:35,200 --> 00:00:37,200
Bienvenidos a Style Hunter,

17
00:00:37,200 --> 00:00:38,200
estamos iniciando una

18
00:00:38,200 --> 00:00:41,200
transmisión el sábado 28 de

19
00:00:41,200 --> 00:00:42,200
diciembre y bueno, pues la

20
00:00:42,200 --> 00:00:43,200
verdad, espero que hayan

21
00:00:43,200 --> 00:00:45,200
pasado una Navidad contentos,

22
00:00:45,200 --> 00:00:46,200
felices, con muchos, muchos

23
00:00:46,200 --> 00:00:47,200
regalos y bueno, en

24
00:00:47,200 --> 00:00:49,200
compañía de toda su familia.

25
00:00:49,200 --> 00:00:50,200
Y Cristian, ¿cómo la pasaste

26
00:00:50,200 --> 00:00:51,200
tú?

27
00:00:51,200 --> 00:00:52,200
Muy bien, la verdad,

28
00:00:52,200 --> 00:00:53,200
estoy en compañía de la

29
00:00:53,200 --> 00:00:55,200
familia, contentos,

30
00:00:55,200 --> 00:00:57,200
hablé eso y el día de hoy

31
00:00:57,200 --> 00:00:58,200
28 de diciembre te iba a

32
00:00:58,200 --> 00:01:00,200
decir que te iba a renunciar.

33
00:01:00,200 --> 00:01:01,200
Ok.

34
00:01:01,200 --> 00:01:02,200
El día de los años

35
00:01:02,200 --> 00:01:03,200
inocentes.

36
00:01:03,200 --> 00:01:04,200
Pero, pero, este quiero que

37
00:01:04,200 --> 00:01:05,200
estés entero.

38
00:01:05,200 --> 00:01:06,200
No presten dinero.

39
00:01:06,200 --> 00:01:07,200
No presten dinero,

40
00:01:07,200 --> 00:01:08,200
por favor.

41
00:01:08,200 --> 00:01:09,200
Oigan y pues nos pueden

42
00:01:09,200 --> 00:01:10,200
seguir también, ya saben,

43
00:01:10,200 --> 00:01:11,200
en Telefórmula en el

44
00:01:11,200 --> 00:01:13,200
121 de Easy, 157 de Sky

45
00:01:13,200 --> 00:01:15,200
y 153 de Mega Cable.

46
00:01:15,200 --> 00:01:16,200
Además, desde luego que en

47
00:01:16,200 --> 00:01:17,200
la aplicación de Fórmula y

48
00:01:17,200 --> 00:01:19,200
también estamos en streaming

49
00:01:19,200 --> 00:01:20,200
en YouTube y vamos a tener

50
00:01:20,200 --> 00:01:22,200
entrevistas súper

51
00:01:22,200 --> 00:01:23,200
interesantes el día de hoy,

52
00:01:23,200 --> 00:01:24,200
como pueden ver, no estamos

53
00:01:24,200 --> 00:01:26,200
en el estudio, pero estamos

54
00:01:26,200 --> 00:01:28,200
felices de tener este

55
00:01:28,200 --> 00:01:30,200
magnífico programa y vamos a

56
00:01:30,200 --> 00:01:32,200
platicar de entradita con

57
00:01:32,200 --> 00:01:34,200
unas piezas interesantísimas

58
00:01:34,200 --> 00:01:35,200
que traes mi querido Cristian,

59
00:01:35,200 --> 00:01:36,200
bueno, que no traes, pero que

60
00:01:36,200 --> 00:01:37,200
nos vas a presentar.

61
00:01:37,200 --> 00:01:38,200
Ojalá, ojalá que las pudiera

62
00:01:38,200 --> 00:01:39,200
traer porque la verdad es algo

63
00:01:39,200 --> 00:01:41,200
que me emociona mucho.

64
00:01:41,200 --> 00:01:43,200
Son dos de mis, de mis marcas

65
00:01:43,200 --> 00:01:45,200
favoritas en cuanto a arte y

66
00:01:45,200 --> 00:01:46,200
en cuanto a relojería.

67
00:01:46,200 --> 00:01:48,200
Vamos a hablar de Odemar

68
00:01:48,200 --> 00:01:50,200
Spiguet, la colaboración con

69
00:01:50,200 --> 00:01:51,200
Khaos.

70
00:01:51,200 --> 00:01:53,200
Es un Royal Dock Concept

71
00:01:53,200 --> 00:01:54,200
por Billón.

72
00:01:54,200 --> 00:01:56,200
Que el Royal Dock es como

73
00:01:56,200 --> 00:01:58,200
emblemático de Odemar Spiguet

74
00:01:58,200 --> 00:01:59,200
y Khaos es uno de los más

75
00:01:59,200 --> 00:02:01,200
importantes artistas

76
00:02:01,200 --> 00:02:02,200
contemporáneos.

77
00:02:02,200 --> 00:02:04,200
Poniendo un poquito el contexto,

78
00:02:04,200 --> 00:02:05,200
Odemar es de las marcas más

79
00:02:05,200 --> 00:02:07,200
importantes a nivel mundial,

80
00:02:07,200 --> 00:02:11,200
tres grandes relojeros a nivel

81
00:02:11,200 --> 00:02:13,200
mundial y siempre hace

82
00:02:13,200 --> 00:02:14,200
intervenciones, bueno, están

83
00:02:14,200 --> 00:02:15,200
muy interesados siempre en el

84
00:02:15,200 --> 00:02:17,200
arte, he hecho con Travis Scott,

85
00:02:17,200 --> 00:02:19,200
con varios artistas que no

86
00:02:19,200 --> 00:02:21,200
tienen que ver exactamente con

87
00:02:21,200 --> 00:02:24,200
el arte convencional, si no son

88
00:02:24,200 --> 00:02:26,200
artistas contemporáneos,

89
00:02:26,200 --> 00:02:27,200
revolucionarios que siempre

90
00:02:27,200 --> 00:02:30,200
tienen esta idea de ser

91
00:02:30,200 --> 00:02:32,200
subversivos.

92
00:02:32,200 --> 00:02:33,200
Para ponernos un poquito en

93
00:02:33,200 --> 00:02:34,200
contexto, todos, igual a alguien

94
00:02:34,200 --> 00:02:35,200
no le suena tanto el nombre de

95
00:02:35,200 --> 00:02:40,200
Khaos, pero él empezó haciendo

96
00:02:40,200 --> 00:02:42,200
o interviniendo, es el de las

97
00:02:42,200 --> 00:02:44,200
manitas, es de las manitas que

98
00:02:44,200 --> 00:02:46,200
tiene que ver que ha como

99
00:02:46,200 --> 00:02:47,200
desglosado, ha hecho su

100
00:02:47,200 --> 00:02:48,200
interpretación de algunos

101
00:02:48,200 --> 00:02:50,200
personajes icónicos de la

102
00:02:50,200 --> 00:02:52,200
cultura, de las caricaturas, que

103
00:02:52,200 --> 00:02:54,200
ha sido como de Plaza Sésamo,

104
00:02:54,200 --> 00:02:57,200
de Mickey Mouse, de los Muppets

105
00:02:57,200 --> 00:02:59,200
y ha causado tantas

106
00:02:59,200 --> 00:03:01,200
sensaciones porque él empezó,

107
00:03:01,200 --> 00:03:02,200
que ahorita sus obras se venden

108
00:03:02,200 --> 00:03:04,200
por millones de dólares,

109
00:03:04,200 --> 00:03:06,200
otras por los juguetes,

110
00:03:06,200 --> 00:03:08,200
en miles de dólares, él comenzó

111
00:03:08,200 --> 00:03:13,200
haciendo, interviniendo las

112
00:03:13,200 --> 00:03:15,200
paradas de autobuses que los

113
00:03:15,200 --> 00:03:20,200
afiches o el advertising de

114
00:03:20,200 --> 00:03:22,200
grandes marcas internacionales,

115
00:03:22,200 --> 00:03:24,200
hablando de ropa, de

116
00:03:24,200 --> 00:03:25,200
fermería, entonces llegaba y se

117
00:03:25,200 --> 00:03:28,200
sorteaba a la policía,

118
00:03:28,200 --> 00:03:29,200
que hacía sus intervenciones y

119
00:03:29,200 --> 00:03:30,200
se empezó a ser muy famoso y

120
00:03:30,200 --> 00:03:31,200
después se empezó a cobrar

121
00:03:31,200 --> 00:03:34,200
mucho más de transparencia porque

122
00:03:34,200 --> 00:03:36,200
estuvo, él es neoyorquino y

123
00:03:36,200 --> 00:03:38,200
estuvo expuesto en los

124
00:03:38,200 --> 00:03:40,200
principales museos a nivel

125
00:03:40,200 --> 00:03:42,200
mundial, está muy interesado en

126
00:03:42,200 --> 00:03:44,200
la tecnología y en el 3D

127
00:03:44,200 --> 00:03:46,200
y en la inteligencia artificial

128
00:03:46,200 --> 00:03:48,200
y hoy lo concreto con esta

129
00:03:48,200 --> 00:03:50,200
pieza, es una edición limitada

130
00:03:50,200 --> 00:03:54,200
de 250 piezas, donde uno de sus

131
00:03:54,200 --> 00:03:56,200
personajes más importantes o

132
00:03:56,200 --> 00:04:01,200
más representativos es el

133
00:04:01,200 --> 00:04:03,200
porfeno, que es este ser que

134
00:04:03,200 --> 00:04:05,200
tiene los ojos en forma de cruz

135
00:04:05,200 --> 00:04:07,200
y tiene unas orejas bastante

136
00:04:07,200 --> 00:04:08,200
peculiares.

137
00:04:08,200 --> 00:04:09,200
Ahora lo están viendo en

138
00:04:09,200 --> 00:04:11,200
pantalla, van a ver las

139
00:04:11,200 --> 00:04:13,200
imágenes, yo creo que los que

140
00:04:13,200 --> 00:04:14,200
están escuchando a través de la

141
00:04:14,200 --> 00:04:16,200
radio es muy representativo,

142
00:04:16,200 --> 00:04:18,200
hace muchos juguetes de este

143
00:04:18,200 --> 00:04:19,200
tipo, entonces el reloj es una

144
00:04:19,200 --> 00:04:20,200
pieza que si realmente le

145
00:04:20,200 --> 00:04:21,200
interesa de una manera muy

146
00:04:21,200 --> 00:04:23,200
importante, porque es la parte

147
00:04:23,200 --> 00:04:25,200
central, parece que el companion

148
00:04:25,200 --> 00:04:26,200
quisiera salir del reloj, o sea

149
00:04:26,200 --> 00:04:28,200
tiene sus manos empujando el

150
00:04:28,200 --> 00:04:32,200
cristal, la carátula y el

151
00:04:32,200 --> 00:04:34,200
detalle que siempre los ojos de

152
00:04:34,200 --> 00:04:35,200
sus personajes muchas veces son

153
00:04:35,200 --> 00:04:38,200
cruces, toda la parte con la que

154
00:04:38,200 --> 00:04:40,200
se atornilla la carátula también

155
00:04:40,200 --> 00:04:42,200
son cruces, la verdad que no es

156
00:04:42,200 --> 00:04:43,200
para todos, es un reloj que va

157
00:04:43,200 --> 00:04:45,200
a ser muy icónico, son 250

158
00:04:45,200 --> 00:04:47,200
piezas, el precio oscila entre

159
00:04:47,200 --> 00:04:49,200
los 226 mil euros, estamos

160
00:04:49,200 --> 00:04:51,200
hablando de tener el tipo de

161
00:04:51,200 --> 00:04:52,200
cambio, casi cinco millones de

162
00:04:52,200 --> 00:04:54,200
pesos, como cuatro millones de

163
00:04:54,200 --> 00:04:55,200
pesos.

164
00:04:55,200 --> 00:04:56,200
Se trata de una pieza de alta

165
00:04:56,200 --> 00:04:57,200
relojía, es una gran

166
00:04:57,200 --> 00:04:59,200
complicación, tiene un

167
00:04:59,200 --> 00:05:00,200
pulmillo y en este caso esta

168
00:05:00,200 --> 00:05:02,200
intervención y además es la

169
00:05:02,200 --> 00:05:04,200
pieza limitada, es una pieza de

170
00:05:04,200 --> 00:05:06,200
colección y generalmente estas

171
00:05:06,200 --> 00:05:08,200
piezas suben de valor en

172
00:05:08,200 --> 00:05:10,200
cuanto salen del distribuidor,

173
00:05:10,200 --> 00:05:12,200
cuando salen de la marca suben

174
00:05:12,200 --> 00:05:14,200
su precio, es interesante.

175
00:05:14,200 --> 00:05:16,200
Cuando el arte, porque también

176
00:05:16,200 --> 00:05:18,200
hace relojería, es un arte, se

177
00:05:18,200 --> 00:05:20,200
junta con otro artista, creo que

178
00:05:20,200 --> 00:05:22,200
eso le añade mucho más valor,

179
00:05:22,200 --> 00:05:25,200
hay muchos fans que cuando sacan

180
00:05:25,200 --> 00:05:26,200
un juguete de edición limitada

181
00:05:26,200 --> 00:05:27,200
de caos se acaba en segundos y

182
00:05:27,200 --> 00:05:28,200
su precio se duplica o se

183
00:05:28,200 --> 00:05:30,200
duplica como viene funcionando,

184
00:05:30,200 --> 00:05:32,200
y en este caso, yo creo que a

185
00:05:32,200 --> 00:05:33,200
nivel mundial si va al mercado

186
00:05:33,200 --> 00:05:34,200
para deparar esa pieza.

187
00:05:34,200 --> 00:05:36,200
Ah bueno, 250 piezas, fácil.

188
00:05:36,200 --> 00:05:37,200
250 piezas.

189
00:05:37,200 --> 00:05:38,200
No vamos a hacer nosotros, eso

190
00:05:38,200 --> 00:05:40,200
sí.

191
00:05:40,200 --> 00:05:41,200
Obviamente no, pero a los que

192
00:05:41,200 --> 00:05:43,200
nos gusta apreciar este tipo de

193
00:05:43,200 --> 00:05:46,200
arte combinada, creo que es una

194
00:05:46,200 --> 00:05:48,200
pieza bastante interesante, la

195
00:05:48,200 --> 00:05:50,200
gente la va a buscar, por lo

196
00:05:50,200 --> 00:05:52,200
menos, hay muchos comerciales,

197
00:05:52,200 --> 00:05:54,200
tan solo que se metan a ver en

198
00:05:54,200 --> 00:05:57,200
YouTube, cómo surgió el reloj, es

199
00:05:57,200 --> 00:05:59,200
bastante interesante, puedes ver

200
00:05:59,200 --> 00:06:01,200
un video, probablemente lo estarán

201
00:06:01,200 --> 00:06:03,200
viendo en pantalla, de cómo se

202
00:06:03,200 --> 00:06:05,200
presentó el reloj, la verdad es

203
00:06:05,200 --> 00:06:06,200
que es una pieza bellísima,

204
00:06:06,200 --> 00:06:08,200
bellísima a mí, es de mis

205
00:06:08,200 --> 00:06:10,200
piedras favoritas de Audemars

206
00:06:10,200 --> 00:06:11,200
Piguet, sobre todo por esta

207
00:06:11,200 --> 00:06:12,200
situación con caos.

208
00:06:12,200 --> 00:06:14,200
Oye, van a viajar porque ahora

209
00:06:14,200 --> 00:06:15,200
todo el mundo anda de vacaciones,

210
00:06:15,200 --> 00:06:17,200
o muchos afortunados están de

211
00:06:17,200 --> 00:06:18,200
vacaciones, muchos nos quedamos

212
00:06:18,200 --> 00:06:20,200
a disfrutar de la hermosa ciudad

213
00:06:20,200 --> 00:06:22,200
de México sin tanta gente de

214
00:06:22,200 --> 00:06:24,200
repente, y se pueden visitar

215
00:06:24,200 --> 00:06:26,200
museos y podemos caminar

216
00:06:26,200 --> 00:06:28,200
tranquilamente con menos tráfico

217
00:06:28,200 --> 00:06:30,200
también, pero también hay que

218
00:06:30,200 --> 00:06:32,200
viajar, y esta temporada, su

219
00:06:32,200 --> 00:06:33,200
temporada de horario es cuando

220
00:06:33,200 --> 00:06:34,200
hay más vacaciones y cuando

221
00:06:34,200 --> 00:06:35,200
incluso los niños están fuera,

222
00:06:35,200 --> 00:06:37,200
de clases, y se puede hacer

223
00:06:37,200 --> 00:06:39,200
viajes familiares, un viajo, bueno

224
00:06:39,200 --> 00:06:41,200
yo les estaba contando, les voy a

225
00:06:41,200 --> 00:06:42,200
contar, que tuve la oportunidad

226
00:06:42,200 --> 00:06:43,200
de viajar a Estambul, qué ciudad

227
00:06:43,200 --> 00:06:45,200
¿eh? me encanta esa ciudad.

228
00:06:45,200 --> 00:06:46,200
Tiene la cultura porque tiene la

229
00:06:46,200 --> 00:06:48,200
parte, obviamente, asiática y la

230
00:06:48,200 --> 00:06:50,200
parte europea, es muy

231
00:06:50,200 --> 00:06:52,200
interesante la cultura, fíjate

232
00:06:52,200 --> 00:06:53,200
que se me hace también muy

233
00:06:53,200 --> 00:06:54,200
parecido al mexicano, muchos

234
00:06:54,200 --> 00:06:55,200
hablan español.

235
00:06:55,200 --> 00:06:56,200
Todos hablan español porque te

236
00:06:56,200 --> 00:06:58,200
quieren vender algo, ¿por qué?

237
00:06:58,200 --> 00:06:59,200
porque hay dos lugares muy

238
00:06:59,200 --> 00:07:00,200
importantes para visitar, que

239
00:07:00,200 --> 00:07:01,200
uno es el bazar del Gran Bazar,

240
00:07:01,200 --> 00:07:03,200
el otro es el bazar de las

241
00:07:03,200 --> 00:07:06,200
especias, y lo que decías, que

242
00:07:06,200 --> 00:07:07,200
prácticamente un puente puede

243
00:07:07,200 --> 00:07:10,200
comunicar la parte asiática con

244
00:07:10,200 --> 00:07:12,200
la parte europea, y eso es bien

245
00:07:12,200 --> 00:07:13,200
interesante porque lo divide el

246
00:07:13,200 --> 00:07:15,200
bósforo, pues ahí está la

247
00:07:15,200 --> 00:07:17,200
entrada al mar, y hay que visitar

248
00:07:17,200 --> 00:07:19,200
Santa Sofía, por supuesto, este

249
00:07:19,200 --> 00:07:22,200
gran templo, esta gran iglesia,

250
00:07:22,200 --> 00:07:23,200
pero también está la mezquita

251
00:07:23,200 --> 00:07:24,200
azul, y lo que les decía, el

252
00:07:24,200 --> 00:07:25,200
Gran Bazar, que es donde toman

253
00:07:25,200 --> 00:07:27,200
el noble español, y el bazar de

254
00:07:27,200 --> 00:07:28,200
las especias.

255
00:07:28,200 --> 00:07:29,200
Las telas son impresionantes,

256
00:07:29,200 --> 00:07:32,200
toda la parte de las aceitunas,

257
00:07:32,200 --> 00:07:35,200
el aceite de oliva, es delicioso.

258
00:07:35,200 --> 00:07:37,200
Hay mucha cultura, mucha

259
00:07:37,200 --> 00:07:39,200
arquitectura, hay buen diseño de

260
00:07:39,200 --> 00:07:41,200
interiores también ahora, y

261
00:07:41,200 --> 00:07:43,200
bueno, también estos grandes,

262
00:07:43,200 --> 00:07:44,200
grandes mercados puedes comprar

263
00:07:44,200 --> 00:07:46,200
lo que sea, pero viajé porque

264
00:07:46,200 --> 00:07:47,200
bueno, me invitó Turquish

265
00:07:47,200 --> 00:07:49,200
Airlines, y si hay un vuelo, hay

266
00:07:49,200 --> 00:07:51,200
un vuelo de Ciudad de México a

267
00:07:51,200 --> 00:07:52,200
Estambul directo, bueno, hace

268
00:07:52,200 --> 00:07:54,200
una parada en Cancún, y luego

269
00:07:54,200 --> 00:07:56,200
ya va hacia Estambul, y de

270
00:07:56,200 --> 00:07:57,200
regreso sí es directo, ¿eh?

271
00:07:57,200 --> 00:07:58,200
Estambul, Ciudad de México.

272
00:07:58,200 --> 00:07:59,200
Es complicado porque generalmente

273
00:07:59,200 --> 00:08:01,200
para viajar a un lugar tan

274
00:08:01,200 --> 00:08:02,200
lejano siempre tienes que hacer

275
00:08:02,200 --> 00:08:03,200
muchas escalas, y es bueno que

276
00:08:03,200 --> 00:08:05,200
es de las tres ciudades más

277
00:08:05,200 --> 00:08:06,200
visitadas en el mundial, ¿eh?

278
00:08:06,200 --> 00:08:07,200
Turquía.

279
00:08:07,200 --> 00:08:08,200
Sí, y además la verdad los

280
00:08:08,200 --> 00:08:09,200
aviones de Turquish están súper

281
00:08:09,200 --> 00:08:10,200
aderas, o sea, súper bien,

282
00:08:10,200 --> 00:08:12,200
súper, me trataron muy bien,

283
00:08:12,200 --> 00:08:13,200
nada les faltó hacerme masaje,

284
00:08:13,200 --> 00:08:15,200
pero me trataron súper bien, y

285
00:08:15,200 --> 00:08:16,200
¿cuál era la idea e intención de

286
00:08:16,200 --> 00:08:17,200
ir a Estambul, que fue un viaje

287
00:08:17,200 --> 00:08:18,200
también rápido?

288
00:08:18,200 --> 00:08:21,200
Turquish Airlines hizo una

289
00:08:21,200 --> 00:08:23,200
colaboración con un artista

290
00:08:23,200 --> 00:08:24,200
igual turco que se llama

291
00:08:24,200 --> 00:08:26,200
Refik Anadol, que es un grande

292
00:08:26,200 --> 00:08:28,200
del arte digital, e hicieron

293
00:08:28,200 --> 00:08:29,200
una exhibición que se llama

294
00:08:29,200 --> 00:08:31,200
Inner Portrait, que presentaron

295
00:08:31,200 --> 00:08:32,200
primero en Arbacell y después

296
00:08:32,200 --> 00:08:34,200
cuando nosotros fuimos a verla

297
00:08:34,200 --> 00:08:35,200
la presentaron en el Centro

298
00:08:35,200 --> 00:08:37,200
Cultural de Estambul.

299
00:08:37,200 --> 00:08:38,200
¿Y de qué se trata?

300
00:08:38,200 --> 00:08:40,200
Bien interesante, ¿por qué?

301
00:08:40,200 --> 00:08:41,200
Porque obviamente estamos

302
00:08:41,200 --> 00:08:43,200
hablando de una pieza

303
00:08:43,200 --> 00:08:45,200
multimedia donde se combina arte,

304
00:08:45,200 --> 00:08:47,200
ciencia y tecnología, donde se

305
00:08:47,200 --> 00:08:49,200
exploran los viajes, pero desde

306
00:08:49,200 --> 00:08:51,200
el punto de vista de las

307
00:08:51,200 --> 00:08:52,200
emociones y de la biología

308
00:08:52,200 --> 00:08:53,200
humana, ¿cómo lo dicen?

309
00:08:53,200 --> 00:08:54,200
Con tecnología.

310
00:08:54,200 --> 00:08:55,200
Cuatro personajes, un nativo de

311
00:08:55,200 --> 00:08:57,200
las Amazonas, que nunca había

312
00:08:57,200 --> 00:08:58,200
viajado y que su comunidad es

313
00:08:58,200 --> 00:09:01,200
muy pequeña, lo toman y lo

314
00:09:01,200 --> 00:09:03,200
hacen, bueno, lo viajan a

315
00:09:03,200 --> 00:09:04,200
Tokio, lo dejan en Tokio.

316
00:09:04,200 --> 00:09:05,200
O sea, si te estoy entendiendo

317
00:09:05,200 --> 00:09:06,200
la primera vez que sale de

318
00:09:06,200 --> 00:09:08,200
viaje, la primera vez que sube

319
00:09:08,200 --> 00:09:09,200
un avión, la primera vez que

320
00:09:09,200 --> 00:09:12,200
sale de su país, que conoce

321
00:09:12,200 --> 00:09:13,200
otras personas que no son

322
00:09:13,200 --> 00:09:14,200
su comunidad.

323
00:09:14,200 --> 00:09:15,200
Y que llega a un lugar como

324
00:09:15,200 --> 00:09:17,200
Tokio, donde hay una mega

325
00:09:17,200 --> 00:09:19,200
ciudad, y le van colocando

326
00:09:19,200 --> 00:09:21,200
sensores EG y dispositivos como

327
00:09:21,200 --> 00:09:23,200
empatía de watch, para irle

328
00:09:23,200 --> 00:09:25,200
midiendo datos biológicos y sus

329
00:09:25,200 --> 00:09:27,200
datos emocionales, ¿no?

330
00:09:27,200 --> 00:09:29,200
Entonces, eso, después, el

331
00:09:29,200 --> 00:09:31,200
artista lo va transformando a

332
00:09:31,200 --> 00:09:32,200
través de la computadora de

333
00:09:32,200 --> 00:09:33,200
la inteligencia artificial en

334
00:09:33,200 --> 00:09:35,200
una pieza de arte digital.

335
00:09:35,200 --> 00:09:36,200
¡Guau!

336
00:09:36,200 --> 00:09:37,200
Son retratos, son retratos,

337
00:09:37,200 --> 00:09:38,200
pero él habla que son los

338
00:09:38,200 --> 00:09:39,200
retratos interiores.

339
00:09:39,200 --> 00:09:41,200
Y, bueno, fueron cuatro

340
00:09:41,200 --> 00:09:42,200
personajes.

341
00:09:42,200 --> 00:09:43,200
Ya hicieron un documental y

342
00:09:43,200 --> 00:09:45,200
vamos a poner un poquito del

343
00:09:45,200 --> 00:09:47,200
documental también, pero bien

344
00:09:47,200 --> 00:09:48,200
interesante porque hay otra

345
00:09:48,200 --> 00:09:50,200
persona que es Esther, que

346
00:09:50,200 --> 00:09:51,200
viaja de Kenia, también de una

347
00:09:51,200 --> 00:09:52,200
comunidad muy pequeña, y la

348
00:09:52,200 --> 00:09:53,200
llevan a conocer la rica

349
00:09:53,200 --> 00:09:54,200
historia que les platicaba de

350
00:09:54,200 --> 00:09:55,200
Estambul, ¿no?

351
00:09:55,200 --> 00:09:56,200
Después, hay un

352
00:09:56,200 --> 00:09:58,200
personaje muy interesante,

353
00:09:58,200 --> 00:09:59,200
desde Australia, lo llevan a

354
00:09:59,200 --> 00:10:00,200
Cappadocia.

355
00:10:00,200 --> 00:10:02,200
Es una chica que trabaja en

356
00:10:02,200 --> 00:10:04,200
Australia en un café internet,

357
00:10:04,200 --> 00:10:06,200
tampoco había viajado, y ella es

358
00:10:06,200 --> 00:10:07,200
muy joven y la viajan a

359
00:10:07,200 --> 00:10:08,200
Cappadocia.

360
00:10:08,200 --> 00:10:09,200
¡Guau!

361
00:10:09,200 --> 00:10:10,200
Hay otro que me encantó, que es

362
00:10:10,200 --> 00:10:11,200
un cuate de no sé cómo se

363
00:10:11,200 --> 00:10:12,200
pronuncia su nombre, porque es

364
00:10:12,200 --> 00:10:14,200
islandés, pero lo llevan a

365
00:10:14,200 --> 00:10:15,200
Jordania.

366
00:10:15,200 --> 00:10:16,200
Entonces, los cambian

367
00:10:16,200 --> 00:10:18,200
prácticamente de su contexto,

368
00:10:18,200 --> 00:10:19,200
pero además, la primera es que

369
00:10:19,200 --> 00:10:20,200
viajan, que se suben a un

370
00:10:20,200 --> 00:10:21,200
avión, que están en un

371
00:10:21,200 --> 00:10:22,200
aeropuerto y les miden todo

372
00:10:22,200 --> 00:10:23,200
esto.

373
00:10:23,200 --> 00:10:24,200
Es un experimento social

374
00:10:24,200 --> 00:10:25,200
bastante interesante.

375
00:10:25,200 --> 00:10:26,200
Me gustó, ¿eh?

376
00:10:26,200 --> 00:10:27,200
Al final de cuentas, no solamente

377
00:10:27,200 --> 00:10:28,200
es ver cuáles son las

378
00:10:28,200 --> 00:10:29,200
naciones, sino traducirlo a

379
00:10:29,200 --> 00:10:30,200
una obra de arte, que eso

380
00:10:30,200 --> 00:10:31,200
también lo...

381
00:10:31,200 --> 00:10:32,200
Creo que es lo que enriquece

382
00:10:32,200 --> 00:10:33,200
más.

383
00:10:33,200 --> 00:10:34,200
Y el documental también habla

384
00:10:34,200 --> 00:10:35,200
un poquito de cómo el viajar

385
00:10:35,200 --> 00:10:36,200
y los viajes te enriquecen, y

386
00:10:36,200 --> 00:10:37,200
siempre hemos hablado, ¿no?,

387
00:10:37,200 --> 00:10:38,200
como fuente de inspiración,

388
00:10:38,200 --> 00:10:39,200
pero también te va enriqueciendo

389
00:10:39,200 --> 00:10:40,200
desde el punto de vista como

390
00:10:40,200 --> 00:10:41,200
ser humano, ¿no?

391
00:10:41,200 --> 00:10:42,200
Y lo van midiendo, eso me

392
00:10:42,200 --> 00:10:43,200
pareció...

393
00:10:43,200 --> 00:10:44,200
Bueno, el arte digital está

394
00:10:44,200 --> 00:10:45,200
avanzando a cada rato, ¿no?

395
00:10:45,200 --> 00:10:46,200
Entonces, también hay que

396
00:10:46,200 --> 00:10:47,200
justificarlo un poco, siempre

397
00:10:47,200 --> 00:10:48,200
digo, porque cuando haces una

398
00:10:48,200 --> 00:10:49,200
pintura, pues pintas y te gusta,

399
00:10:49,200 --> 00:10:55,200
pues está bien y traes ahí el

400
00:10:55,200 --> 00:10:56,200
trazo, o cuando haces

401
00:10:56,200 --> 00:10:57,200
escultura, como hablaba de

402
00:10:57,200 --> 00:10:58,200
caos, ¿no?

403
00:10:58,200 --> 00:10:59,200
Pero bueno, pues aquí el

404
00:10:59,200 --> 00:11:00,200
artista digital es genial.

405
00:11:00,200 --> 00:11:01,200
Y tengo...

406
00:11:01,200 --> 00:11:02,200
O sea, he tenido un avión,

407
00:11:02,200 --> 00:11:03,200
¿no?

408
00:11:03,200 --> 00:11:04,200
¿Cómo son las obras?

409
00:11:04,200 --> 00:11:05,200
O sea, ¿que es?

410
00:11:05,200 --> 00:11:06,200
¿Es una pantalla?

411
00:11:06,200 --> 00:11:07,200
Es una pantalla y hay

412
00:11:07,200 --> 00:11:09,200
proyección prácticamente 360,

413
00:11:09,200 --> 00:11:10,200
porque entras, es una

414
00:11:10,200 --> 00:11:11,200
instalación, entonces entras un

415
00:11:11,200 --> 00:11:12,200
cubo lleno de espejos en el

416
00:11:12,200 --> 00:11:13,200
techo, en el piso.

417
00:11:13,200 --> 00:11:14,200
El cubo de espejo solo tiene

418
00:11:14,200 --> 00:11:15,200
una puertita y la proyección

419
00:11:15,200 --> 00:11:16,200
está por todos lados.

420
00:11:16,200 --> 00:11:17,200
Es como si te metías en

421
00:11:17,200 --> 00:11:18,200
una caja de espejos, ¿no?

422
00:11:18,200 --> 00:11:19,200
O sea, es como si te metieras

423
00:11:19,200 --> 00:11:20,200
en la mente de lo que estaba

424
00:11:20,200 --> 00:11:21,200
viendo esa persona a través

425
00:11:21,200 --> 00:11:22,200
del viaje.

426
00:11:22,200 --> 00:11:23,200
Exacto.

427
00:11:23,200 --> 00:11:24,200
Y bueno, hay formas, ¿no?

428
00:11:24,200 --> 00:11:25,200
Un poquito de repente

429
00:11:25,200 --> 00:11:26,200
abstractas, pero también estas

430
00:11:26,200 --> 00:11:27,200
formas se van convirtiendo,

431
00:11:27,200 --> 00:11:28,200
que son pequeñas como

432
00:11:28,200 --> 00:11:29,200
bolitas de colores y se van

433
00:11:29,200 --> 00:11:30,200
convirtiendo también en algo

434
00:11:30,200 --> 00:11:31,200
donde puedes ver el retrato de

435
00:11:31,200 --> 00:11:32,200
una persona, ¿no?

436
00:11:32,200 --> 00:11:33,200
Entonces es interesante el

437
00:11:33,200 --> 00:11:34,200
movimiento que hace y cómo

438
00:11:34,200 --> 00:11:35,200
hacen todo un estudio para

439
00:11:35,200 --> 00:11:36,200
poder presentar este proyecto.

440
00:11:36,200 --> 00:11:37,200
Muy interesante.

441
00:11:37,200 --> 00:11:38,200
Igual, nos tenemos que ir,

442
00:11:38,200 --> 00:11:39,200
pero vamos a tener una

443
00:11:39,200 --> 00:11:40,200
entrevista bien interesante,

444
00:11:40,200 --> 00:11:41,200
porque vamos a platicar acerca

445
00:11:41,200 --> 00:11:42,200
de un proyecto, el más alto,

446
00:11:42,200 --> 00:11:43,200
de Bruno, que es el que

447
00:11:43,200 --> 00:11:44,200
está en la parte de

448
00:11:44,200 --> 00:11:45,200
la parte de la parte de

449
00:11:45,200 --> 00:11:48,200
la parte que estáμη.

450
00:11:48,200 --> 00:11:49,200
Vamos platicar acerca de

451
00:11:49,200 --> 00:11:50,200
un proyecto, el más alto,

452
00:11:50,200 --> 00:11:51,200
¿de Brichel, que se está

453
00:11:51,200 --> 00:11:52,200
construyendo?

454
00:11:52,200 --> 00:11:53,200
También vamos a platicar de

455
00:11:53,200 --> 00:11:54,200
gastronomía de Tacomendes.

456
00:11:54,200 --> 00:11:55,200
Y bueno, nuestro colaborador

457
00:11:55,200 --> 00:11:56,200
Ricardo Cadena hizo una

458
00:11:56,200 --> 00:11:57,200
entrevista con el director de

459
00:11:57,200 --> 00:11:58,200
comunicación de BMW para

460
00:11:58,200 --> 00:12:00,200
presentar LLF.

461
00:12:00,200 --> 00:12:02,200
Hey, marca, ya sé que tú

462
00:12:02,200 --> 00:12:03,200
igual nos estás escuchando.

463
00:12:03,200 --> 00:12:05,200
¿Te imp fool a crecer?

464
00:12:05,200 --> 00:12:06,200
¡A nosotros también!

465
00:12:06,200 --> 00:12:08,200
No pierdas más el tiempo

466
00:12:08,200 --> 00:12:09,200
y anúnciate con nosotros

467
00:12:09,200 --> 00:12:11,200
en rss.com.

468
00:12:11,200 --> 00:12:12,200
Queremos mostrarte cómo

469
00:12:12,200 --> 00:12:13,200
llegar más rápido

470
00:12:13,200 --> 00:12:14,200
a los tus clientes

471
00:12:14,200 --> 00:12:16,720
y lograr tus metas más rápido.

472
00:12:16,720 --> 00:12:19,800
Escríbenos a ventas arroba RSS.com,

473
00:12:19,800 --> 00:12:23,640
ventas arroba RSS.com.

474
00:12:23,640 --> 00:12:26,120
Y sabrás que se siente estar en boca de todos.

475
00:12:29,920 --> 00:12:33,320
Diseño, consejos para mejorar tus espacios.

476
00:12:33,320 --> 00:12:35,000
Inspírate.

477
00:12:35,000 --> 00:12:37,280
Diseño.

478
00:12:37,280 --> 00:12:40,080
Y bueno, pues queridos design hunters, estamos.

479
00:12:40,080 --> 00:12:41,920
Pues nada más que nada, es que con Ignacio González,

480
00:12:41,920 --> 00:12:46,600
que es el director del desarrollo de Reality,

481
00:12:46,600 --> 00:12:50,280
de The One Sattel's International Reality.

482
00:12:50,280 --> 00:12:50,800
Correcto.

483
00:12:50,800 --> 00:12:51,760
Nada más.

484
00:12:51,760 --> 00:12:55,280
Y están presentando un proyecto que es el proyecto Insignia

485
00:12:55,280 --> 00:12:58,520
en Miami, en Brickle, que es el 888 de Brickle,

486
00:12:58,520 --> 00:13:00,240
hecho por Deutsche Havana.

487
00:13:00,240 --> 00:13:00,880
Correcto.

488
00:13:00,880 --> 00:13:03,000
Entonces, bueno, lo primero, ante todo, David,

489
00:13:03,000 --> 00:13:04,680
te quería dar las gracias por invitarnos.

490
00:13:04,680 --> 00:13:07,960
Y yo te quería felicitar por tu gran empresa y toda la labor

491
00:13:07,960 --> 00:13:10,480
que haces, así que para mí es un orgullo el poder sentarme

492
00:13:10,480 --> 00:13:11,320
contigo.

493
00:13:11,320 --> 00:13:14,760
Básicamente, estamos trayendo a México, a Ciudad de México,

494
00:13:14,760 --> 00:13:18,400
el proyecto que va a marcar un antes y un después, un hito,

495
00:13:18,400 --> 00:13:21,600
en los nuevos desarrollos en Miami, que se llama 888

496
00:13:21,600 --> 00:13:25,640
Brickle, Miami, Told to be Bad, a Hotel.

497
00:13:25,640 --> 00:13:27,240
Residences in Hotel.

498
00:13:27,240 --> 00:13:31,040
Oye, y es el edificio más alto de Miami que se va a construir.

499
00:13:31,040 --> 00:13:31,840
Correcto, correcto.

500
00:13:31,840 --> 00:13:34,200
Entonces, va a ser la torre más alta de la ciudad,

501
00:13:34,200 --> 00:13:38,000
van a ser 1,049 pies, es decir, la más alta de la ciudad,

502
00:13:38,000 --> 00:13:42,440
van a ser 90 pisos y 259 unidades híbridas.

503
00:13:42,440 --> 00:13:43,400
90 pisos.

504
00:13:43,400 --> 00:13:44,880
90 pisos, 90 pisos.

505
00:13:44,880 --> 00:13:48,800
Vamos a tener más de 10,000 metros cuadrados de zonas comunes.

506
00:13:48,800 --> 00:13:50,560
Pero podremos entrar en eso, pero sí,

507
00:13:50,560 --> 00:13:52,000
va a ser la torre más alta.

508
00:13:52,000 --> 00:13:54,280
¿Qué significa unidades híbridas?

509
00:13:54,280 --> 00:13:54,960
¿Qué es eso?

510
00:13:54,960 --> 00:13:59,160
Bueno, lo de unidades híbridas es básicamente es un concepto

511
00:13:59,160 --> 00:14:03,240
bastante novedoso, aunque hay otras grandes firmas que lo han

512
00:14:03,240 --> 00:14:04,360
hecho en el pasado.

513
00:14:04,360 --> 00:14:07,840
Pero es básicamente la opción de brindarle al cliente

514
00:14:07,840 --> 00:14:11,880
flexibilidad absoluta con su activo, con su residencia.

515
00:14:11,880 --> 00:14:16,360
Básicamente, los planos están diseñados de tal forma que

516
00:14:16,360 --> 00:14:20,600
todas las secciones de la residencia se pueden bloquear.

517
00:14:20,600 --> 00:14:22,440
Es decir, te voy a poner un ejemplo.

518
00:14:22,440 --> 00:14:26,800
En una unidad de tres habitaciones desde tu hall privado,

519
00:14:26,800 --> 00:14:30,120
tú entras en tu ascensor privado, llegas a tu hall privado y vas

520
00:14:30,120 --> 00:14:35,680
a tener accesos tanto a la zona principal de comedor, salón y

521
00:14:35,680 --> 00:14:38,800
una habitación y te arraza y luego vas a tener otras dos

522
00:14:38,800 --> 00:14:41,560
puertas, se mete en ese mismo hall privado que te llevan a las

523
00:14:41,560 --> 00:14:43,120
otras dos habitaciones.

524
00:14:43,120 --> 00:14:45,160
Eso qué le permite al cliente?

525
00:14:45,160 --> 00:14:48,280
Eso le permite al cliente decidir, oye,

526
00:14:48,280 --> 00:14:52,120
si quiere vivir en su unidad completa en las tres habitaciones

527
00:14:52,120 --> 00:14:54,800
o conectar una parte de la unidad.

528
00:14:54,800 --> 00:14:55,280
Correcto.

529
00:14:55,280 --> 00:14:58,040
Entonces, los clientes van a tener varias opciones.

530
00:14:58,040 --> 00:14:59,320
Correcto, libertad absoluta.

531
00:14:59,320 --> 00:15:02,920
Van a poder vivir en su activo 365 días al año.

532
00:15:02,920 --> 00:15:06,920
Van a poder rentarlo de forma tradicional, seis meses,

533
00:15:06,920 --> 00:15:11,440
un año o si quieren van a poder poner su unidad o ciertas

534
00:15:11,440 --> 00:15:14,920
secciones de su unidad en el programa del hotel del

535
00:15:14,920 --> 00:15:16,800
Tochiglubana Hotel.

536
00:15:16,800 --> 00:15:19,120
Ah, eso está súper interesante porque significa realmente

537
00:15:19,120 --> 00:15:21,360
una inversión que puedes empezar a capitalizar casi

538
00:15:21,360 --> 00:15:21,880
inmediato.

539
00:15:21,880 --> 00:15:22,440
Correcto.

540
00:15:22,440 --> 00:15:24,880
Y no solo eso, sino que al final le brinda al cliente,

541
00:15:24,880 --> 00:15:27,800
sobre todo al mexicano que le gusta pasar tiempo en Miami,

542
00:15:27,800 --> 00:15:32,640
la oportunidad de recibir en su activo cuando está en Miami y

543
00:15:32,640 --> 00:15:34,840
luego además cuando no está en Miami,

544
00:15:34,840 --> 00:15:38,240
poder jugar con los tiempos y poder ponerlo en el programa

545
00:15:38,240 --> 00:15:39,200
del hotel.

546
00:15:39,200 --> 00:15:40,280
Hablemos de arquitectura, ¿no?

547
00:15:40,280 --> 00:15:42,600
La parte del edificio como está, la fachada,

548
00:15:42,600 --> 00:15:44,640
que eso de repente lo que impacta,

549
00:15:44,640 --> 00:15:46,680
porque no solo los edificios que se construyen son para los

550
00:15:46,680 --> 00:15:47,680
que compran las unidades.

551
00:15:47,680 --> 00:15:48,040
Correcto.

552
00:15:48,040 --> 00:15:49,040
Es para toda la ciudad.

553
00:15:49,040 --> 00:15:49,320
Correcto.

554
00:15:49,320 --> 00:15:50,560
Tiene que ser un edificio lindo.

555
00:15:50,560 --> 00:15:51,200
Correcto.

556
00:15:51,200 --> 00:15:53,520
Entonces, es importante destacar,

557
00:15:53,520 --> 00:15:57,800
a mi amigo, que Miami se ha convertido en la ciudad como un

558
00:15:57,800 --> 00:15:59,440
museo adentrante de arquitectura.

559
00:15:59,440 --> 00:15:59,880
Sí.

560
00:15:59,880 --> 00:16:00,440
Correcto.

561
00:16:00,440 --> 00:16:01,520
Ahí están muchos priscas.

562
00:16:01,520 --> 00:16:02,160
Exacto.

563
00:16:02,160 --> 00:16:04,880
Entonces, nuestro arquitecto, Estudio Sofield,

564
00:16:04,880 --> 00:16:08,280
porque es Nueva York, es muy reconocido mundialmente por

565
00:16:08,280 --> 00:16:11,000
mezclar arquitectura tradicional con moderna.

566
00:16:11,000 --> 00:16:15,240
También ha hecho los establecimientos de retail,

567
00:16:15,240 --> 00:16:16,400
¿cómo se dice retail en español?

568
00:16:16,400 --> 00:16:17,200
De comercios.

569
00:16:17,200 --> 00:16:17,800
Sí, sí, sí.

570
00:16:17,800 --> 00:16:19,520
Más icónicos de Nueva York.

571
00:16:19,520 --> 00:16:24,360
Y básicamente hemos querido traer a la ciudad de Miami algo

572
00:16:24,360 --> 00:16:26,000
que se va a convertir en un monumento.

573
00:16:26,000 --> 00:16:28,600
¿A qué me refiero con un monumento?

574
00:16:28,600 --> 00:16:32,800
Básicamente un edificio que sea un legado y que perdure el

575
00:16:32,800 --> 00:16:33,640
tiempo.

576
00:16:33,640 --> 00:16:35,040
Eso es muy importante destacarlo.

577
00:16:35,040 --> 00:16:38,560
Nuestro edificio no va a ser simplemente otra torre de

578
00:16:38,560 --> 00:16:39,200
cristal.

579
00:16:39,200 --> 00:16:39,720
Correcto.

580
00:16:39,720 --> 00:16:43,360
Nuestro edificio, tanto en la fachada como alrededor del

581
00:16:43,360 --> 00:16:49,840
edificio, tiene connotaciones que hacen básicamente un

582
00:16:49,840 --> 00:16:52,200
llamado al legado italiano.

583
00:16:52,200 --> 00:16:53,600
¿Y a qué me refiero con esto?

584
00:16:53,600 --> 00:16:55,160
Básicamente la fachada, por ejemplo,

585
00:16:55,160 --> 00:16:58,840
va a tener piedra tavertina, tavertine stone,

586
00:16:58,840 --> 00:17:01,040
traída directamente de Italia, de Roma.

587
00:17:01,040 --> 00:17:04,040
Hemos hecho mucho hincapié en este proyecto en que todos los

588
00:17:04,040 --> 00:17:05,840
materiales que se utilizan en este proyecto,

589
00:17:05,840 --> 00:17:07,160
tanto por fuera como por dentro,

590
00:17:07,160 --> 00:17:09,240
sean de verdad de la más alta calidad.

591
00:17:09,240 --> 00:17:11,520
Entonces, la fachada va a tener piedra tavertina,

592
00:17:11,520 --> 00:17:13,520
que es un reflejo del imperio romano,

593
00:17:13,520 --> 00:17:14,840
la tenemos directamente de Roma,

594
00:17:14,840 --> 00:17:16,920
es muy conocida en los coliseos de Roma.

595
00:17:16,920 --> 00:17:20,760
Y luego la fachada viene recubierta en piedra caliza.

596
00:17:20,760 --> 00:17:23,800
Entonces, va a ser un edificio que va a mezclar evidentemente

597
00:17:23,800 --> 00:17:26,720
cristal, piedra caliza, piedra tavertina,

598
00:17:26,720 --> 00:17:29,160
todos los interiores van a tener mármol.

599
00:17:29,160 --> 00:17:31,560
Interesante, porque la piedra y el mármol van envejeciendo

600
00:17:31,560 --> 00:17:32,680
por verdad a la dignidad.

601
00:17:32,680 --> 00:17:33,360
Exacto.

602
00:17:33,360 --> 00:17:36,200
Y eso es parte importantísimo de un edificio de esta marmitura.

603
00:17:36,200 --> 00:17:37,400
Exacto, exacto.

604
00:17:37,400 --> 00:17:39,960
Cuéntame, ¿quiénes está involucrado en el desarrollo?

605
00:17:39,960 --> 00:17:41,760
Porque el desarrollador generalmente es el que va

606
00:17:41,760 --> 00:17:44,000
decidiendo y va aprobando este tipo de asuntos.

607
00:17:44,000 --> 00:17:44,560
Correcto.

608
00:17:44,560 --> 00:17:48,240
Entonces, el desarrollador, tenemos dos desarrolladores,

609
00:17:48,240 --> 00:17:52,560
el principal es Jay Diaz, que está liderado por Michael Stern.

610
00:17:52,560 --> 00:17:56,480
Michael Stern es un icono mundial en el mundo de los

611
00:17:56,480 --> 00:17:57,200
desarrollos.

612
00:17:57,200 --> 00:17:59,200
Y luego también tenemos J.D. Development.

613
00:17:59,200 --> 00:18:02,560
J.D. Development es una empresa de desarrollos fundada por

614
00:18:02,560 --> 00:18:06,520
Gianluca Bacci, que es una personalidad muy conocida en el

615
00:18:06,520 --> 00:18:09,880
mundo de la socialité.

616
00:18:09,880 --> 00:18:10,960
Correcto, Gianluca Bacci.

617
00:18:10,960 --> 00:18:11,960
Sí, sí, sí, no, muy coqueta.

618
00:18:11,960 --> 00:18:12,440
Correcto.

619
00:18:12,440 --> 00:18:14,280
Entonces, Gianluca Bacci, básicamente,

620
00:18:14,280 --> 00:18:18,000
es una persona de una gran trayectoria profesional,

621
00:18:18,000 --> 00:18:21,280
de un gran levado de una familia italiana y también un

622
00:18:21,280 --> 00:18:23,040
visionario en el tema de los negocios.

623
00:18:23,040 --> 00:18:25,560
Entonces, Gianluca Bacci, al igual que Michael Stern,

624
00:18:25,560 --> 00:18:27,200
Michael Stern viene de Nueva York,

625
00:18:27,200 --> 00:18:33,600
decidieron invertir y apostar para la ciudad de Miami.

626
00:18:33,600 --> 00:18:36,200
Entonces, ellos dos son los desarrolladores que están

627
00:18:36,200 --> 00:18:38,600
detrás de este proyecto y muchos más que vienen de Miami.

628
00:18:38,600 --> 00:18:40,440
Pues, la ciudad de Miami se convirtió en un lugar en el que

629
00:18:40,440 --> 00:18:43,040
todo mundo quiere ir a vivir, se está densificándose en la

630
00:18:43,040 --> 00:18:43,560
realidad.

631
00:18:43,560 --> 00:18:45,000
Cada día hay más edificios.

632
00:18:45,000 --> 00:18:45,400
Correcto.

633
00:18:45,400 --> 00:18:47,080
Pero también hay que cuidar el tema de la ardenía de la

634
00:18:47,080 --> 00:18:48,520
población, hay que cuidar también el tema de la

635
00:18:48,520 --> 00:18:50,400
sustentabilidad de un edificio tan grande.

636
00:18:50,400 --> 00:18:51,400
Por supuesto.

637
00:18:51,400 --> 00:18:52,200
Por sus principios también.

638
00:18:52,200 --> 00:18:52,720
Por supuesto.

639
00:18:52,720 --> 00:18:55,720
Mira, nosotros, al final, el desarrollador tiene un

640
00:18:55,720 --> 00:18:57,720
compromiso con la ciudad de Miami,

641
00:18:57,720 --> 00:18:59,960
tiene un compromiso con la población de Miami.

642
00:18:59,960 --> 00:19:04,560
Entonces, el desarrollador, de una forma altruista,

643
00:19:04,560 --> 00:19:08,000
decidió hacer una donación muy importante a la ciudad de

644
00:19:08,000 --> 00:19:10,040
Miami invirtiendo en el transporte público de la

645
00:19:10,040 --> 00:19:11,080
ciudad.

646
00:19:11,080 --> 00:19:13,240
Entonces, eso es importante resaltarlo.

647
00:19:13,240 --> 00:19:16,440
Mira, al final, Miami es una ciudad que está creciendo

648
00:19:16,440 --> 00:19:17,320
mucho.

649
00:19:17,320 --> 00:19:21,040
No solo recibe el capital de inversores hispanos europeos,

650
00:19:21,040 --> 00:19:24,960
que son principalmente los que dan vida a los proyectos de

651
00:19:24,960 --> 00:19:26,080
preconstrucción.

652
00:19:26,080 --> 00:19:29,520
Es decir, el cliente que suele comprar otra nueva suele ser

653
00:19:29,520 --> 00:19:32,320
hispanoamericano, iberoamericano, europeo.

654
00:19:32,320 --> 00:19:36,600
Pero luego también David, durante ya varios años,

655
00:19:36,600 --> 00:19:40,800
somos la principal ciudad, el principal estado receptor,

656
00:19:40,800 --> 00:19:43,440
no solo de empresas, sino de familias americanas.

657
00:19:43,440 --> 00:19:47,880
Es decir, Miami ahora mismo está recibiendo,

658
00:19:47,880 --> 00:19:50,760
bueno, el estado de la Florida, unas 400 mil personas que se

659
00:19:50,760 --> 00:19:53,360
mudan de otras partes de Estados Unidos y el condado de

660
00:19:53,360 --> 00:19:56,800
Miami-Dade recibe todos los años 72 mil personas.

661
00:19:56,800 --> 00:19:59,520
Sumado a eso, estamos recibiendo también grandes

662
00:19:59,520 --> 00:20:03,280
empresas de las Fortune 500, muchas de ellas han establecido

663
00:20:03,280 --> 00:20:04,000
en Miami.

664
00:20:04,000 --> 00:20:04,800
Y luego, ¿qué decir?

665
00:20:04,800 --> 00:20:07,520
Pues tenemos personalidades tan importantes como Jeff Bezos,

666
00:20:07,520 --> 00:20:09,840
el fundador de Amazon y el hombre más rico del mundo,

667
00:20:09,840 --> 00:20:12,120
que también han decidido hacer Miami su casa.

668
00:20:12,120 --> 00:20:15,360
Todo esto evidentemente conlleva que evidentemente cuando hay un

669
00:20:15,360 --> 00:20:20,080
crecimiento de población tan exponencial en tan poco tiempo,

670
00:20:20,080 --> 00:20:22,360
pues evidentemente suelen haber problemas.

671
00:20:22,360 --> 00:20:22,880
Exacto.

672
00:20:22,880 --> 00:20:24,360
Entonces, no solo demanda de vivienda,

673
00:20:24,360 --> 00:20:25,960
sino que también evidentemente, oye,

674
00:20:25,960 --> 00:20:28,040
hay falta de lazas en los colegios,

675
00:20:28,040 --> 00:20:29,720
hay que mejorar la infraestructura.

676
00:20:29,720 --> 00:20:33,200
Pero lo positivo de todo esto es que la ciudad es consciente,

677
00:20:33,200 --> 00:20:35,640
las grandes fortunas de Miami son conscientes.

678
00:20:35,640 --> 00:20:38,160
Y me gustaría presentar una cosa que es muy importante.

679
00:20:38,160 --> 00:20:42,400
Grandes fortunas de Miami han decidido unirse, han fundado

680
00:20:42,400 --> 00:20:47,000
una organización non-profit para afrontar estos problemas a los

681
00:20:47,000 --> 00:20:49,120
que tiene que hacer frente a la ciudad de Miami.

682
00:20:49,120 --> 00:20:52,520
Y esto, perdona que, perdonadme que hablo mucho,

683
00:20:52,520 --> 00:20:58,760
es importante porque muestra la voluntad que tienen estas

684
00:20:58,760 --> 00:21:01,040
grandes fortunas que se están estableciendo en Miami con la

685
00:21:01,040 --> 00:21:03,400
ciudad de Miami, que no es algo pasajero.

686
00:21:03,400 --> 00:21:05,160
La ciudad de Miami está haciendo inversiones en

687
00:21:05,160 --> 00:21:06,520
infraestructura.

688
00:21:06,520 --> 00:21:08,480
Por ejemplo, ahora tenemos el tren de alta velocidad,

689
00:21:08,480 --> 00:21:11,280
el Brightline, que va desde Miami hasta Orlando.

690
00:21:11,280 --> 00:21:14,200
Tenemos el centro Oreo.

691
00:21:14,200 --> 00:21:15,800
Se está invirtiendo en autobuses.

692
00:21:15,800 --> 00:21:18,360
Pero la realidad es que Estados Unidos,

693
00:21:18,360 --> 00:21:21,800
en gran parte sin refugio, fueron ciudades de mucho coche.

694
00:21:21,800 --> 00:21:22,400
Correcto.

695
00:21:22,400 --> 00:21:24,280
Pero eso poco a poco está cambiando.

696
00:21:24,280 --> 00:21:27,480
Y luego, importante resaltar que nuestro proyecto 88 Brickell

697
00:21:27,480 --> 00:21:30,280
está localizado en Brickell, que lo llaman el pequeño

698
00:21:30,280 --> 00:21:31,160
Manhattan.

699
00:21:31,160 --> 00:21:32,640
Where you can live, where you can work,

700
00:21:32,640 --> 00:21:34,040
where you can play, donde puedes vivir,

701
00:21:34,040 --> 00:21:36,120
donde puedes trabajar y donde puedes jugar.

702
00:21:36,120 --> 00:21:37,240
Eso qué quiere decir?

703
00:21:37,240 --> 00:21:39,080
Que al final es una ciudad que se ha convertido en una ciudad

704
00:21:39,080 --> 00:21:42,280
peatonal, donde puedes salir y comprar el pan,

705
00:21:42,280 --> 00:21:43,600
salir a restaurantes.

706
00:21:43,600 --> 00:21:47,680
Entonces, es una mezcla interesante.

707
00:21:47,680 --> 00:21:50,440
Pero a tu pregunta, ¿hay problemas en la ciudad de Miami?

708
00:21:50,440 --> 00:21:52,640
Por supuesto, yo no sé quién para decir que no los hay.

709
00:21:52,640 --> 00:21:55,360
Pero lo importante es que se están afrontando.

710
00:21:55,360 --> 00:21:58,800
Definitivamente, con esta densificación y con esta

711
00:21:58,800 --> 00:22:00,960
construcción de nuevos edificios que hay muchos,

712
00:22:00,960 --> 00:22:03,520
hay una competencia importante en el mercado del Tagamey de

713
00:22:03,520 --> 00:22:04,360
lujo.

714
00:22:04,360 --> 00:22:08,520
¿Cuáles son los diferenciadores que tiene el 88 Brickell Miami?

715
00:22:08,520 --> 00:22:10,840
Sé, por ejemplo, que está asociado con Dolce & Gabbana.

716
00:22:10,840 --> 00:22:11,560
Correcto.

717
00:22:11,560 --> 00:22:13,480
¿Cuéntanos un poquito de por qué?

718
00:22:13,480 --> 00:22:17,720
Mira, realmente, evidentemente, como en cada sector,

719
00:22:17,720 --> 00:22:19,080
lo sabrás tú también perfectamente,

720
00:22:19,080 --> 00:22:19,960
el tuyo va a competir.

721
00:22:19,960 --> 00:22:21,040
Sí, sí, sí.

722
00:22:21,040 --> 00:22:24,880
Ahora bien, nosotros nos distinguimos en varios puntos.

723
00:22:24,880 --> 00:22:27,640
Número uno, evidentemente, la marca Dolce & Gabbana te

724
00:22:27,640 --> 00:22:30,680
acompaña al edificio, no solo por dentro,

725
00:22:30,680 --> 00:22:32,640
con todos los interiores, todas las unidades vienen

726
00:22:32,640 --> 00:22:34,000
completamente amobladas.

727
00:22:34,000 --> 00:22:34,640
Todas las unidades.

728
00:22:34,640 --> 00:22:35,280
Todas las unidades.

729
00:22:35,280 --> 00:22:37,800
¿Se venden para su unidad y está diseñada por Dolce & Gabbana?

730
00:22:37,800 --> 00:22:39,040
Correcto, correcto.

731
00:22:39,040 --> 00:22:42,440
Están completamente amobladas, es lo que llamamos turnkey,

732
00:22:42,440 --> 00:22:45,680
llave en mano, es decir, absolutamente todo.

733
00:22:45,680 --> 00:22:47,360
Otro punto diferencial, evidentemente,

734
00:22:47,360 --> 00:22:48,480
la localización.

735
00:22:48,480 --> 00:22:51,280
No solo estamos en Brickell, que es un barrio espectacular,

736
00:22:51,280 --> 00:22:53,640
estamos en Brickell Avenue, que es la calle principal.

737
00:22:53,640 --> 00:22:55,760
Ya sabéis que cuando hacéis una inversión inmobiliaria,

738
00:22:55,760 --> 00:22:58,920
siempre se dice que hay tres puntos claves para hacer una

739
00:22:58,920 --> 00:22:59,920
buena compra.

740
00:22:59,920 --> 00:23:01,640
Location, location, location.

741
00:23:01,640 --> 00:23:04,920
Nosotros, evidentemente, estamos en la mejor dirección

742
00:23:04,920 --> 00:23:09,600
posible, sumado al número 888, que es el número de la suerte.

743
00:23:09,600 --> 00:23:12,640
Otro importante diferencial es que, evidentemente,

744
00:23:12,640 --> 00:23:15,520
ofrecemos esa flexibilidad a los clientes con su activo,

745
00:23:15,520 --> 00:23:17,680
de poder vivirlo, rentabilizarlo.

746
00:23:17,680 --> 00:23:20,800
Otro punto importante son los espacios, las zonas comunes,

747
00:23:20,800 --> 00:23:23,320
más de 10,000 metros cuadrados de zonas comunes que van a

748
00:23:23,320 --> 00:23:25,880
incluir el Dolce & Gabbana pool club.

749
00:23:25,880 --> 00:23:27,040
Bueno, eso yo creo que.

750
00:23:27,040 --> 00:23:29,120
Ignacio, y cuéntame, ¿en qué etapa está?

751
00:23:29,120 --> 00:23:30,800
¿Cuánto se traen las primeras unidades?

752
00:23:30,800 --> 00:23:32,000
¿Cuándo está listo el proyecto?

753
00:23:32,000 --> 00:23:32,760
¿Dónde estás, Anxilia?

754
00:23:32,760 --> 00:23:33,760
¿Tienes la construcción?

755
00:23:33,760 --> 00:23:35,560
Estamos ahora mismo en preconstrucción.

756
00:23:35,560 --> 00:23:36,680
Acabamos de lanzar.

757
00:23:36,680 --> 00:23:40,640
Entonces, el proyecto va a estar terminado en el 2028.

758
00:23:40,640 --> 00:23:42,200
Estamos ya bajo contratos.

759
00:23:42,200 --> 00:23:45,880
Vamos a empezar la construcción en los primeros meses del 2025.

760
00:23:45,880 --> 00:23:48,600
Llegaremos a la última planta, lo que llamamos el top of en el

761
00:23:48,600 --> 00:23:52,200
2027, y entregamos las unidades en el 2028.

762
00:23:52,200 --> 00:23:54,560
Entonces, eso es muy importante para los clientes que nos estén

763
00:23:54,560 --> 00:23:56,800
viendo, o las personas que pudieran estar interesadas,

764
00:23:56,800 --> 00:23:59,200
que, evidentemente, la preconstrucción a la que se va

765
00:23:59,200 --> 00:24:01,080
construyendo el edificio, los precios aumentan.

766
00:24:01,080 --> 00:24:03,160
Así que ahora mismo es un buen momento de entrar.

767
00:24:03,160 --> 00:24:05,800
Bueno, pues regresamos al estudio y seguimos con más de

768
00:24:05,800 --> 00:24:08,280
Stairhunter.

769
00:24:08,280 --> 00:24:09,480
Mantente, ente, ente.

770
00:24:09,480 --> 00:24:13,400
Hola, soy Raúl Orbañanos y te invito a escuchar La Fórmula

771
00:24:13,400 --> 00:24:17,240
es, ¿dónde y cuándo quieras?

772
00:24:17,240 --> 00:24:21,400
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast

773
00:24:21,400 --> 00:24:23,880
preferida.

774
00:24:23,880 --> 00:24:31,200
Grupo Fórmula, abriendo la conversación.

775
00:24:31,200 --> 00:24:34,600
Diseño, consejos para mejorar tus espacios.

776
00:24:34,600 --> 00:24:36,280
Inspírate.

777
00:24:36,280 --> 00:24:37,320
Diseño.

778
00:24:37,320 --> 00:24:38,400
Hola, ¿cómo están?

779
00:24:38,400 --> 00:24:40,120
El día de hoy estamos con Julián Arguelles,

780
00:24:40,120 --> 00:24:43,480
que es el vocero de tecnología y producto de BMW México.

781
00:24:43,480 --> 00:24:46,760
Y tenemos este coche estrella que es el primer serie 7

782
00:24:46,760 --> 00:24:51,560
eléctrico, el i7 x50 eDrive.

783
00:24:51,560 --> 00:24:52,320
Julián, buena tarde.

784
00:24:52,320 --> 00:24:52,640
¿Cómo estás?

785
00:24:52,640 --> 00:24:53,600
Gracias por tu tiempo.

786
00:24:53,600 --> 00:24:55,200
Encantado de estar contigo, Ricardo.

787
00:24:55,200 --> 00:24:57,480
Gracias por darnos este espacio.

788
00:24:57,480 --> 00:25:00,320
Oye, está hoy sorprendido de este coche que además está en

789
00:25:00,320 --> 00:25:02,920
el color del año, como pueden verlo.

790
00:25:02,920 --> 00:25:06,600
¿Nos puedes platicar un poco qué significa para BMW el poder

791
00:25:06,600 --> 00:25:09,520
lanzar el buque insignia ya con una plataforma totalmente

792
00:25:09,520 --> 00:25:10,240
eléctrica?

793
00:25:10,240 --> 00:25:10,920
Claro.

794
00:25:10,920 --> 00:25:13,600
Bueno, como saben, nosotros fuimos pioneros en

795
00:25:13,600 --> 00:25:14,520
electromovilidad.

796
00:25:14,520 --> 00:25:17,600
Estamos justo cumpliendo 10 años de lanzar el i3,

797
00:25:17,600 --> 00:25:21,880
que fue nuestro primer coche eléctrico ya vendido al público,

798
00:25:21,880 --> 00:25:25,800
porque incluso antes hubo algunos desarrollos y prototipos.

799
00:25:25,800 --> 00:25:29,160
Y durante todo este tiempo hemos estado apostándole a la

800
00:25:29,160 --> 00:25:32,520
electromovilidad, pero con una diferencia respecto a la

801
00:25:32,520 --> 00:25:33,480
industria.

802
00:25:33,480 --> 00:25:36,760
No dejamos de lado a los híbridos conectables y tampoco

803
00:25:36,760 --> 00:25:39,000
dejamos de lado a los vehículos a combustión,

804
00:25:39,000 --> 00:25:42,760
porque sabemos que el tema del cambio a la electromovilidad va

805
00:25:42,760 --> 00:25:45,760
a distintas velocidades en distintos países o en

806
00:25:45,760 --> 00:25:47,160
distintas regiones.

807
00:25:47,160 --> 00:25:49,440
Y para nosotros, la electromovilidad casa

808
00:25:49,440 --> 00:25:52,000
perfectamente con el Serie 7, ¿por qué?

809
00:25:52,000 --> 00:25:54,840
Porque es un coche diseñado para la comodidad,

810
00:25:54,840 --> 00:25:57,560
para que uno pueda estar perfectamente cómodo en la

811
00:25:57,560 --> 00:26:00,720
ciudad, ya sea manejando o como pasajero.

812
00:26:00,720 --> 00:26:03,680
Pero además es un BMW y es divertido a manejar.

813
00:26:03,680 --> 00:26:06,360
Y esa suavidad de marcha del motor eléctrico,

814
00:26:06,360 --> 00:26:08,680
el silencio que puedes tener en la cabina,

815
00:26:08,680 --> 00:26:10,640
el hecho de no tener cambios de velocidad,

816
00:26:10,640 --> 00:26:13,880
porque con el motor eléctrico no tenemos más que una sola

817
00:26:13,880 --> 00:26:16,040
velocidad, es una caja reductora,

818
00:26:16,040 --> 00:26:18,480
no es una transmisión con varias velocidades,

819
00:26:18,480 --> 00:26:23,320
va perfecto con lo que un cliente Serie 7 espera de un BMW.

820
00:26:23,320 --> 00:26:26,720
Y estamos hablando de la séptima generación de la Serie 7.

821
00:26:26,720 --> 00:26:30,080
Muchas veces pensamos que quizá el peso extra de un coche

822
00:26:30,080 --> 00:26:32,760
eléctrico pueda comprometer el manejo dinámico.

823
00:26:32,760 --> 00:26:35,880
Sin embargo, en esta versión que tiene tracción trasera nada

824
00:26:35,880 --> 00:26:40,440
más, ¿cómo BMW ha tratado de mantener este refinamiento por

825
00:26:40,440 --> 00:26:42,920
el que está distinguido, ese manejo, esa precisión y ese

826
00:26:42,920 --> 00:26:44,840
placer por conducir?

827
00:26:44,840 --> 00:26:48,080
Tenemos una ventaja con los eléctricos.

828
00:26:48,080 --> 00:26:50,520
Por un lado sí, hay un peso adicional de la batería,

829
00:26:50,520 --> 00:26:52,960
pero por otro lado ese peso está en el piso del coche.

830
00:26:52,960 --> 00:26:56,440
En este coche la batería está debajo de la cabina.

831
00:26:56,440 --> 00:26:58,760
Entonces eso nos ayuda a mantener muy bajo el centro de

832
00:26:58,760 --> 00:27:03,000
gravedad y eso nos ayuda a un desempeño dinámico ideal.

833
00:27:03,000 --> 00:27:05,200
Oye, platicanos de esta batería que nos comentas,

834
00:27:05,200 --> 00:27:09,600
¿qué alcance tiene, cuánto tiempo tarda en recargarse y

835
00:27:09,600 --> 00:27:13,440
sobre todo cuál es la potencia de este primer Serie 7 eléctrico?

836
00:27:13,440 --> 00:27:18,160
Bueno, en el ciclo WLTP tenemos más de 600 kilómetros de alcance

837
00:27:18,160 --> 00:27:23,280
en esta variante del i7 porque este es el eDrive 50 con 455

838
00:27:23,280 --> 00:27:26,680
caballos y 650 Nm de par.

839
00:27:26,680 --> 00:27:32,200
Hay dos niveles más arriba, hay un 60 y hay un M70 que es una

840
00:27:32,200 --> 00:27:33,880
versión M Performance.

841
00:27:33,880 --> 00:27:37,200
Esos dos tienen tracción integral y obviamente tienen

842
00:27:37,200 --> 00:27:39,680
más potencia y tienen más par motor.

843
00:27:39,680 --> 00:27:42,840
Este está un poco, este lo configuramos pensando un poco en

844
00:27:42,840 --> 00:27:46,560
lo que haría un cliente en uso urbano que a lo mejor va a

845
00:27:46,560 --> 00:27:50,920
manejar el coche, porque tú sabes que el 70 y el 60 y este

846
00:27:50,920 --> 00:27:54,520
mismo tienen opciones para el espacio del pasajero trasero

847
00:27:54,520 --> 00:28:00,520
como un asiento que nos recuerda a un asiento de primera clase

848
00:28:00,520 --> 00:28:01,320
en un avión.

849
00:28:01,320 --> 00:28:04,560
Este en especial no lo tiene, pero vaya, justo es eso.

850
00:28:04,560 --> 00:28:08,160
Uno puede configurar el coche a su gusto y regresando al tema

851
00:28:08,160 --> 00:28:11,280
de la carga, tú puedes cargar en casa,

852
00:28:11,280 --> 00:28:14,000
puedes cargar con un cargador que viene en la cajuela cuando

853
00:28:14,000 --> 00:28:16,600
el coche es nuevo que es un cargador de pared o puedes

854
00:28:16,600 --> 00:28:21,240
cargar con corriente directa en un cargador de carga rápida.

855
00:28:21,240 --> 00:28:24,640
Si estás hablando de una carga rápida en carretera con un

856
00:28:24,640 --> 00:28:27,840
cargador de vamos a decir unos 150 kW,

857
00:28:27,840 --> 00:28:31,000
en cuestión de media hora 40 minutos puedes agregar cientos

858
00:28:31,000 --> 00:28:33,440
de kilómetros de alcance adicional.

859
00:28:33,440 --> 00:28:35,760
Entonces ya está menos comprometida la idea de que

860
00:28:35,760 --> 00:28:38,640
tienes que estar pensando realmente el alcance que tiene

861
00:28:38,640 --> 00:28:41,840
la batería, la infraestructura en México ha avanzado ya

862
00:28:41,840 --> 00:28:45,920
bastante estos últimos años y siendo que el serie 7 es la

863
00:28:45,920 --> 00:28:48,520
punta de lanza de la marca Bavara,

864
00:28:48,520 --> 00:28:50,560
¿qué tecnologías fueron pioneras en este?

865
00:28:50,560 --> 00:28:51,280
¿Con qué innovaron?

866
00:28:51,280 --> 00:28:55,200
Podemos ver el juego de faros que tiene,

867
00:28:55,200 --> 00:28:58,120
la luz de LED que tiene en la parrilla que sigue manteniendo

868
00:28:58,120 --> 00:29:00,720
la tradicional parrilla de BMW.

869
00:29:00,720 --> 00:29:04,120
¿Qué más innovaron en el lanzamiento del i7?

870
00:29:04,120 --> 00:29:07,120
Bueno, tenemos una gran variedad de innovaciones.

871
00:29:07,120 --> 00:29:12,960
El i7 suele ser, bueno, el serie 7 suele ser el que lleva la

872
00:29:12,960 --> 00:29:16,680
delantera en las innovaciones y este coche no es la excepción.

873
00:29:16,680 --> 00:29:19,640
Tenemos sistemas de asistencia de manejo avanzados.

874
00:29:19,640 --> 00:29:22,800
Justo aquí en la zona de la parrilla frontal están

875
00:29:22,800 --> 00:29:26,520
escondidos sensores para el control del cruceo activo para

876
00:29:26,520 --> 00:29:27,680
las asistencias de manejo.

877
00:29:27,680 --> 00:29:30,400
Tenemos cámaras, hay por ejemplo,

878
00:29:30,400 --> 00:29:33,080
funciones de estacionamiento a control remoto.

879
00:29:33,080 --> 00:29:36,480
Yo puedo desde mi aplicación en el teléfono celular estacionar

880
00:29:36,480 --> 00:29:38,200
el coche. ¿Para qué?

881
00:29:38,200 --> 00:29:41,400
Porque a lo mejor tengo un lugar muy estrecho y entonces me bajo

882
00:29:41,400 --> 00:29:44,800
el coche antes y lo meto al cajón de estacionamiento super

883
00:29:44,800 --> 00:29:48,080
estrecho donde no fácilmente voy a poder abrir las puertas y

884
00:29:48,080 --> 00:29:51,480
entonces con el teléfono celular puedo estacionarme.

885
00:29:51,480 --> 00:29:54,400
Puedo también tomar una foto de si yo estoy en la oficina y

886
00:29:54,400 --> 00:29:57,320
quiero ver qué hay alrededor de mi coche y el coche está

887
00:29:57,320 --> 00:30:02,240
estacionado afuera, puedo tomar una foto a 360 grados y ver qué

888
00:30:02,240 --> 00:30:04,880
hay alrededor de mi coche antes de bajarme.

889
00:30:04,880 --> 00:30:08,160
Lo mismo puedo tomar una foto de adentro del coche.

890
00:30:08,160 --> 00:30:10,800
Vaya, son algunos ejemplos, pero realmente hay una gama muy

891
00:30:10,800 --> 00:30:13,400
grande de opciones que yo puedo configurar.

892
00:30:13,400 --> 00:30:17,800
Hay opciones de comodidad, hay opciones de deportividad,

893
00:30:17,800 --> 00:30:20,880
hay opciones también de conectividad que puedo

894
00:30:20,880 --> 00:30:22,360
aprovechar en el coche.

895
00:30:22,360 --> 00:30:25,800
Y hablando del habitáculo, hemos escuchado bastante acerca

896
00:30:25,800 --> 00:30:30,760
del sistema de audio Wawish y Wellkins de cómo Hans Zimmer

897
00:30:30,760 --> 00:30:34,560
ingenió los audios de Iconic Sounds para transmitir un poco

898
00:30:34,560 --> 00:30:36,360
de esto que no tenemos en el escape.

899
00:30:36,360 --> 00:30:38,920
¿Qué nos puedes platicar de esa experiencia de lujo en el

900
00:30:38,920 --> 00:30:39,840
habitáculo?

901
00:30:39,840 --> 00:30:40,520
Claro.

902
00:30:40,520 --> 00:30:43,080
Primero, sobre el compositor Hans Zimmer,

903
00:30:43,080 --> 00:30:47,560
es interesante por qué necesitamos un sonido.

904
00:30:47,560 --> 00:30:50,280
Llevamos más de 100 años de manejar coches con motores a

905
00:30:50,280 --> 00:30:52,560
combustión y estamos acostumbrados a una

906
00:30:52,560 --> 00:30:55,360
retroalimentación acústica.

907
00:30:55,360 --> 00:30:56,960
Cuando teníamos transmisiones manuales,

908
00:30:56,960 --> 00:30:57,800
pues era importante.

909
00:30:57,800 --> 00:31:01,680
Había coches manuales sin tacómetro y uno cambiaba

910
00:31:01,680 --> 00:31:04,080
escuchando al motor, cambiabas de velocidad.

911
00:31:04,080 --> 00:31:06,520
Más en punta talón, etcétera.

912
00:31:06,520 --> 00:31:09,400
A medida que el motor se va haciendo más silencioso,

913
00:31:09,400 --> 00:31:12,160
que pasamos a las transmisiones automáticas,

914
00:31:12,160 --> 00:31:15,480
empieza a haber una necesidad de tener una retroalimentación

915
00:31:15,480 --> 00:31:17,480
acústica adentro de la cabina.

916
00:31:17,480 --> 00:31:20,320
Y de hecho, la tenemos también en los modelos a gasolina.

917
00:31:20,320 --> 00:31:22,400
Porque nuestros motores Twin Power Turbo,

918
00:31:22,400 --> 00:31:25,040
el turbo funciona como un amortiguador,

919
00:31:25,040 --> 00:31:27,960
como un mofle de los ruidos de admisión.

920
00:31:27,960 --> 00:31:30,200
Entonces, tenemos el sistema de audio que nos genera.

921
00:31:30,200 --> 00:31:30,880
Sintético.

922
00:31:30,880 --> 00:31:33,240
Sintético, pero relacionado directamente a las

923
00:31:33,240 --> 00:31:34,720
revoluciones del motor.

924
00:31:34,720 --> 00:31:37,960
Y es el sonido del motor tal cual más te lo transporta

925
00:31:37,960 --> 00:31:38,840
adentro.

926
00:31:38,840 --> 00:31:42,400
Pero en el caso de un eléctrico, el motor eléctrico prácticamente

927
00:31:42,400 --> 00:31:42,960
no hace ruido.

928
00:31:42,960 --> 00:31:46,440
Es un ruido básicamente imperceptible y sobre todo

929
00:31:46,440 --> 00:31:48,360
imperceptible adentro de la cabina.

930
00:31:48,360 --> 00:31:53,200
Entonces, Hans Zimmer creó un sonido específico para los

931
00:31:53,200 --> 00:31:56,240
BMWs que tú, además, puedes desactivar.

932
00:31:56,240 --> 00:31:56,640
¿Por qué?

933
00:31:56,640 --> 00:31:59,960
Porque este coche, siendo un Series 7, tiene un modo de silencio.

934
00:31:59,960 --> 00:32:01,040
Puedes desactivarlo.

935
00:32:01,040 --> 00:32:01,400
¿Por qué?

936
00:32:01,400 --> 00:32:03,560
Porque un Series 7 es para eso.

937
00:32:03,560 --> 00:32:06,200
Si quieres estar completamente relajado y cómodo,

938
00:32:06,200 --> 00:32:07,960
lo puedes desactivar.

939
00:32:07,960 --> 00:32:11,120
Hans Zimmer no trabaja en todos nuestros coches eléctricos.

940
00:32:11,120 --> 00:32:15,400
Hay unos desarrollos de sonidos que hace nuestro propio equipo.

941
00:32:15,400 --> 00:32:17,880
Tenemos un equipo de diseñadores de sonido.

942
00:32:17,880 --> 00:32:18,360
OK.

943
00:32:18,360 --> 00:32:21,400
Hay diseñadores del exterior del coche,

944
00:32:21,400 --> 00:32:22,880
diseñadores del interior.

945
00:32:22,880 --> 00:32:26,200
Hay diseñadores de las texturas, los textiles, los colores,

946
00:32:26,200 --> 00:32:30,080
las cuestiones ápticas del coche, qué tipo de madera, etcétera.

947
00:32:30,080 --> 00:32:31,360
Y el sonido es parte de eso.

948
00:32:31,360 --> 00:32:34,400
Y no solo el sonido generado, sino el sonido que hace,

949
00:32:34,400 --> 00:32:37,000
por ejemplo, una puerta al cerrarse o abrirse,

950
00:32:37,000 --> 00:32:39,520
los sonidos del aire acondicionado.

951
00:32:39,520 --> 00:32:40,040
Todo eso.

952
00:32:40,040 --> 00:32:41,240
Si percibas calidad al igual.

953
00:32:41,240 --> 00:32:45,240
Es parte de la calidad y de la personalidad de un BMW.

954
00:32:45,240 --> 00:32:47,160
No queremos estar totalmente aislado.

955
00:32:47,160 --> 00:32:50,800
Un BMW siempre debe dar esa retroalimentación que te diga

956
00:32:50,800 --> 00:32:52,080
qué está haciendo el coche.

957
00:32:52,080 --> 00:32:56,080
Hoy hablando de diseñadores y parte del orgullo que es para

958
00:32:56,080 --> 00:32:59,960
BMW México, tener a Jorge Casas diseñando coches.

959
00:32:59,960 --> 00:33:02,480
Y la planta ahora de San Luis Potosí.

960
00:33:02,480 --> 00:33:04,880
Hemos escuchado desde el año pasado que hay esta inversión

961
00:33:04,880 --> 00:33:09,040
para integrar más parte del tren eléctrico desarrollado aquí

962
00:33:09,040 --> 00:33:09,920
en México.

963
00:33:09,920 --> 00:33:12,160
Se llama José, ¿eh?

964
00:33:12,160 --> 00:33:12,960
José Casas.

965
00:33:12,960 --> 00:33:13,440
Sí.

966
00:33:13,440 --> 00:33:16,480
Vamos a repetir esa.

967
00:33:16,480 --> 00:33:18,560
José Casas.

968
00:33:18,560 --> 00:33:20,160
Accel.

969
00:33:20,160 --> 00:33:23,080
Y hablando de BMW México, estamos muy orgullosos porque

970
00:33:23,080 --> 00:33:25,960
conocemos a José Casas, que ha diseñado ya parte de los

971
00:33:25,960 --> 00:33:28,000
productos del portafolio actual.

972
00:33:28,000 --> 00:33:30,320
Y además la planta que hay en San Luis Potosí.

973
00:33:30,320 --> 00:33:33,040
Hemos escuchado desde el año pasado que tiene este plan de

974
00:33:33,040 --> 00:33:36,120
inversión para desarrollar más del tren eléctrico.

975
00:33:36,120 --> 00:33:38,680
¿Qué nos puedes platicar un poco?

976
00:33:38,680 --> 00:33:41,280
Bueno, primero nos llena de orgullo que José Casas,

977
00:33:41,280 --> 00:33:44,080
como mexicano y además chilango,

978
00:33:44,080 --> 00:33:47,760
sea un integrante clave del equipo de diseño del BMW en

979
00:33:47,760 --> 00:33:48,560
Munich.

980
00:33:48,560 --> 00:33:52,600
Su trabajo más famoso para nosotros en México es el M2.

981
00:33:52,600 --> 00:33:53,880
El M2 lo diseñó él.

982
00:33:53,880 --> 00:33:56,240
También diseñó el serie 2 Gran Coupe.

983
00:33:56,240 --> 00:33:58,800
Y estos dos coches se hacen en México.

984
00:33:58,800 --> 00:34:02,080
Los hacen mexicanos en nuestra planta de San Luis Potosí.

985
00:34:02,080 --> 00:34:05,680
Y platicando un poco sobre el futuro de la planta,

986
00:34:05,680 --> 00:34:09,440
el año pasado se anunció una inversión para expandir la

987
00:34:09,440 --> 00:34:12,760
planta y tener un edificio de producción de baterías.

988
00:34:12,760 --> 00:34:18,040
Y a partir del 2026 vamos a tener, del 2027, perdón,

989
00:34:18,040 --> 00:34:21,200
vamos a tener también producción de coches

990
00:34:21,200 --> 00:34:23,400
eléctricos en la planta de San Luis Potosí.

991
00:34:23,400 --> 00:34:26,120
Y por último, habládonos de la marca y el portafolio de lo que

992
00:34:26,120 --> 00:34:28,680
vienen los prototipos que presentaron este año.

993
00:34:28,680 --> 00:34:29,960
¿Qué nos puedes hablar?

994
00:34:29,960 --> 00:34:33,000
Una de las cosas más interesantes es cómo vamos a

995
00:34:33,000 --> 00:34:37,200
cazar el tema de la electromovilidad con M.

996
00:34:37,200 --> 00:34:42,160
Si ustedes escapan a la página de YouTube de BMW M,

997
00:34:42,160 --> 00:34:43,920
hay dos videos muy interesantes.

998
00:34:43,920 --> 00:34:45,680
El 3 eléctrico, ¿no?

999
00:34:45,680 --> 00:34:49,440
Los prototipos de M con electricidad.

1000
00:34:49,440 --> 00:34:53,080
Hay unos videos muy interesantes que acaban de salir sobre qué

1001
00:34:53,080 --> 00:34:57,000
ventajas le da la electromovilidad a un

1002
00:34:57,000 --> 00:34:59,800
conductor desde el punto de vista del manejo deportivo.

1003
00:34:59,800 --> 00:35:01,160
Sin que se torque.

1004
00:35:01,160 --> 00:35:03,040
Sí, no solo el par motor.

1005
00:35:03,040 --> 00:35:06,120
O sea, ¿cómo integras la función de frenado?

1006
00:35:06,120 --> 00:35:09,160
Por ejemplo, ¿cómo puedes integrar cada una de las ruedas

1007
00:35:09,160 --> 00:35:10,200
que está haciendo?

1008
00:35:10,200 --> 00:35:12,760
Y una de las cosas revolucionarias que va a traer

1009
00:35:12,760 --> 00:35:16,600
BMW con Noia Classe, que es toda una nueva generación de

1010
00:35:16,600 --> 00:35:19,080
productos que se van a hacer entre otros lugares en San

1011
00:35:19,080 --> 00:35:22,240
Luis Potosí, enfocados a la electromovilidad,

1012
00:35:22,240 --> 00:35:26,240
es que tenemos también una revolución de digitalización.

1013
00:35:26,240 --> 00:35:30,120
En un coche tradicional actual, tenemos una unidad de mando para

1014
00:35:30,120 --> 00:35:31,000
el motor, por ejemplo.

1015
00:35:31,000 --> 00:35:32,840
Podemos tener otra para la transmisión.

1016
00:35:32,840 --> 00:35:35,640
Podemos tener otra para el control de estabilidad y los

1017
00:35:35,640 --> 00:35:36,600
frenos.

1018
00:35:36,600 --> 00:35:39,760
Y en este caso vamos a tener una sola computadora que hace todo

1019
00:35:39,760 --> 00:35:40,260
esto.

1020
00:35:40,260 --> 00:35:44,240
Entonces, va a ser muchísimo más rápido y eso nos va a permitir

1021
00:35:44,240 --> 00:35:47,200
cosas espectaculares que no es fácil describirlas.

1022
00:35:47,200 --> 00:35:50,400
Las van a poder experimentar cuando manejen el coche.

1023
00:35:50,400 --> 00:35:52,520
Todavía falta un poco de tiempo.

1024
00:35:52,520 --> 00:35:55,640
Los primeros contactos con vehículos Noia Classe están un

1025
00:35:55,640 --> 00:35:58,560
poquito en el futuro, hacia más o menos en un año.

1026
00:35:58,560 --> 00:36:03,160
Pero créanme que va a ser una verdadera revolución.

1027
00:36:03,160 --> 00:36:05,040
Pues muchas gracias por compartirnos todas estas

1028
00:36:05,040 --> 00:36:05,720
noticias.

1029
00:36:05,720 --> 00:36:09,080
Me agrada bastante que el placer de conducir en BMW siguen

1030
00:36:09,080 --> 00:36:12,480
manteniéndose como un estandarte de cada uno de los productos,

1031
00:36:12,480 --> 00:36:15,520
más ahora que tenemos manufactura en nuestro país y

1032
00:36:15,520 --> 00:36:18,240
diseños como este.

1033
00:36:18,240 --> 00:36:22,160
¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?

1034
00:36:22,160 --> 00:36:23,760
Sabes los secretos.

1035
00:36:23,760 --> 00:36:25,560
Los secretos de todos.

1036
00:36:25,560 --> 00:36:27,000
¿Dónde y cuándo quieres?

1037
00:36:27,000 --> 00:36:28,760
¿Les va a cambiar la vida?

1038
00:36:28,760 --> 00:36:30,800
RSS.com.

1039
00:36:30,800 --> 00:36:34,040
Almacenamiento, distribución y programación de tus episodios

1040
00:36:34,040 --> 00:36:35,920
en un solo lugar.

1041
00:36:35,920 --> 00:36:39,880
Hosteado y distribuido por RSS.com.

1042
00:36:39,880 --> 00:36:41,680
RSS.com.

1043
00:36:41,680 --> 00:36:43,280
Hacer podcast de manera fácil.

1044
00:36:43,280 --> 00:36:47,000
Gourmet.

1045
00:36:47,000 --> 00:36:49,760
Explora las últimas tendencias culinarias.

1046
00:36:49,760 --> 00:36:52,800
Chefs reconocidos comparten sus secretos.

1047
00:36:52,800 --> 00:36:53,960
Bon appetit.

1048
00:36:53,960 --> 00:36:54,960
Gourmet.

1049
00:36:54,960 --> 00:36:57,200
Y bueno, pues ya estamos de regreso en Style Hunter.

1050
00:36:57,200 --> 00:37:00,080
Y el día de hoy nos salimos del estudio.

1051
00:37:00,080 --> 00:37:03,240
Como pueden ver, estamos en un estudio muy bonito y muy rico.

1052
00:37:03,240 --> 00:37:05,920
Además, estamos con Paco Guerra.

1053
00:37:05,920 --> 00:37:08,920
Que ha hecho un taco aquí en Taco Mendes,

1054
00:37:08,920 --> 00:37:12,080
que está en Río Pánuco 132, para quien lo quiera visitar y

1055
00:37:12,080 --> 00:37:14,640
quiera probar el taco que hizo Paco Guerra.

1056
00:37:14,640 --> 00:37:15,400
¿Qué me dijeron?

1057
00:37:15,400 --> 00:37:17,880
Que además eres sommelier.

1058
00:37:17,880 --> 00:37:18,880
Soy sommelier.

1059
00:37:18,880 --> 00:37:20,560
¿Esa es tu profesión?

1060
00:37:20,560 --> 00:37:24,240
Mira, yo me dedico a la consultoría.

1061
00:37:24,240 --> 00:37:26,840
Hice mi diplomado de sommelier en la pandemia.

1062
00:37:26,840 --> 00:37:28,400
Yo digo que yo veo por disciplina.

1063
00:37:28,400 --> 00:37:29,080
OK.

1064
00:37:29,080 --> 00:37:31,040
Entonces, bueno, no soy chef.

1065
00:37:31,040 --> 00:37:31,880
Pero.

1066
00:37:31,880 --> 00:37:33,840
Pero tienes el alma de chef.

1067
00:37:33,840 --> 00:37:34,640
Y tienes las manos.

1068
00:37:34,640 --> 00:37:36,560
Dona, es una farsa que me da autoridad moral de hablar de

1069
00:37:36,560 --> 00:37:36,960
comida.

1070
00:37:36,960 --> 00:37:38,040
Claro, como debe de ser.

1071
00:37:38,040 --> 00:37:41,240
Oye, y cuéntanos un poquito acerca de este lugar.

1072
00:37:41,240 --> 00:37:44,360
¿Cómo es que se organizó, se armó este lugar,

1073
00:37:44,360 --> 00:37:45,080
este Taco Mendes?

1074
00:37:45,080 --> 00:37:47,240
Porque además, el diseño, a mí me encanta,

1075
00:37:47,240 --> 00:37:49,240
el diseño interior que tiene este lugar.

1076
00:37:49,240 --> 00:37:50,680
Y te sientes en casa.

1077
00:37:50,680 --> 00:37:53,280
Y además, te sientes en casa que vienes a comer tacos.

1078
00:37:53,280 --> 00:37:55,080
¿Cómo inicia esta idea de Taco Mendes?

1079
00:37:55,080 --> 00:37:56,760
¿Cómo inicia, cómo llegas?

1080
00:37:56,760 --> 00:37:57,840
¿Cómo es que estás aquí?

1081
00:37:57,840 --> 00:38:00,040
Pues mira, Taco Mendes es un popo.

1082
00:38:00,040 --> 00:38:04,680
Es decir, un espacio que se crea de forma temporal.

1083
00:38:04,680 --> 00:38:06,040
De dos chefs estrea Michelin.

1084
00:38:06,040 --> 00:38:09,120
Albert Adria, Mitocayo, Paco Mendes.

1085
00:38:09,120 --> 00:38:09,800
OK.

1086
00:38:09,800 --> 00:38:13,560
Y al final, es un concepto en donde hay un menú base.

1087
00:38:13,560 --> 00:38:18,520
Y allá vemos chefs invitados cada semana,

1088
00:38:18,520 --> 00:38:21,280
los que son chefs y los que no lo somos.

1089
00:38:21,280 --> 00:38:23,040
Que hacen los tacos de temporada.

1090
00:38:23,040 --> 00:38:24,600
Esos es el popo.

1091
00:38:24,600 --> 00:38:25,760
Es el popo.

1092
00:38:25,760 --> 00:38:28,600
Entonces, un taco Paco Mendes es mexicano y por eso es el

1093
00:38:28,600 --> 00:38:32,520
concepto del taco que cruzó el charco.

1094
00:38:32,520 --> 00:38:34,600
México es un lugar de tacos.

1095
00:38:34,600 --> 00:38:37,400
Pero hay tacos buenos y también hay tacos de repente no tan

1096
00:38:37,400 --> 00:38:38,760
buenos.

1097
00:38:38,760 --> 00:38:39,560
¿Y a qué?

1098
00:38:39,560 --> 00:38:43,200
Hay tacos variados, diferentes y muy buenos.

1099
00:38:43,200 --> 00:38:45,600
Cuéntame, por ejemplo, tu taco favorito y después hablemos de

1100
00:38:45,600 --> 00:38:46,320
tu taco.

1101
00:38:46,320 --> 00:38:48,480
Pero tu taco favorito, que no es el que tú hiciste.

1102
00:38:48,480 --> 00:38:52,720
Mi taco favorito aquí es, voy a tener un empate técnico.

1103
00:38:52,720 --> 00:38:54,200
Ah, empate técnico.

1104
00:38:54,200 --> 00:38:55,040
A ver, hay dos.

1105
00:38:55,040 --> 00:38:55,840
A ver, hay dos.

1106
00:38:55,840 --> 00:38:58,960
Para mí, uno de mis favoritos es el taco de pescado.

1107
00:38:58,960 --> 00:38:59,640
Sí, lo probé.

1108
00:38:59,640 --> 00:39:02,160
Que al final es un taco, es pescado rebozado,

1109
00:39:02,160 --> 00:39:05,040
pero que al final es muy diferente al estilo rosarito que

1110
00:39:05,040 --> 00:39:06,760
estás acostumbrado.

1111
00:39:06,760 --> 00:39:09,160
Es un taco que viene con un pepino encurtido.

1112
00:39:09,160 --> 00:39:11,760
Para mí la acidez en un plato es bien importante.

1113
00:39:11,760 --> 00:39:15,280
Entonces, un pepino encurtido que te hace salivar.

1114
00:39:15,280 --> 00:39:16,720
Entonces, un taco riquísimo.

1115
00:39:16,720 --> 00:39:22,000
Muy diferente porque al final es este, vaya,

1116
00:39:22,000 --> 00:39:23,560
viene empanizado, ¿no?

1117
00:39:23,560 --> 00:39:26,200
Pero es fresco por ese pepino encurtido.

1118
00:39:26,200 --> 00:39:29,040
Y yo creo que para mí el otro que tengo que es un empate

1119
00:39:29,040 --> 00:39:30,000
técnico es el de aguacate.

1120
00:39:30,000 --> 00:39:31,360
Ese lo pensé.

1121
00:39:31,360 --> 00:39:34,360
Ese es el de aguacate y para mí es un ingrediente tan básico.

1122
00:39:34,360 --> 00:39:36,960
De nuevo, es un taco rebozado, pero esa salsa matcha de nuevo

1123
00:39:36,960 --> 00:39:38,520
vuelve a la acidez, al picor.

1124
00:39:38,520 --> 00:39:39,920
Igual rostizado.

1125
00:39:39,920 --> 00:39:40,520
Exactamente.

1126
00:39:40,520 --> 00:39:44,920
También viene rebozado, frito, ¿no?

1127
00:39:44,920 --> 00:39:47,600
Si está frito, tiene muchas posibilidades de que esté

1128
00:39:47,600 --> 00:39:50,080
bueno, la verdad.

1129
00:39:50,080 --> 00:39:53,040
Pero entonces, al final, para mí la magia de ese taco es que

1130
00:39:53,040 --> 00:39:55,360
tienes la parte de la grasa, tienes la fritura,

1131
00:39:55,360 --> 00:39:58,920
la salsa matcha que tiene encima es lo que te ayuda a limpiar

1132
00:39:58,920 --> 00:40:00,920
esa grasa en el paladar y equilibrar el bocado.

1133
00:40:00,920 --> 00:40:04,120
Paco, ¿cuál dirías tú que es la magia de un taco?

1134
00:40:04,120 --> 00:40:05,160
¿Es la tortilla?

1135
00:40:05,160 --> 00:40:08,280
¿Es el maíz que tiene que estar bien mixtal guisado?

1136
00:40:08,280 --> 00:40:09,280
Eso dice, ¿no?

1137
00:40:09,280 --> 00:40:11,680
¿Qué es la magia?

1138
00:40:11,680 --> 00:40:14,840
Los ingredientes, la combinación, la armonía.

1139
00:40:14,840 --> 00:40:17,200
¿Cuál es la magia para ti del taco?

1140
00:40:17,200 --> 00:40:19,600
Yo soy un obsesivo del bocado perfecto.

1141
00:40:19,600 --> 00:40:20,840
Exacto.

1142
00:40:20,840 --> 00:40:23,040
Y el bocado perfecto no quiere decir que haya un solo bocado

1143
00:40:23,040 --> 00:40:24,160
perfecto en tu vida.

1144
00:40:24,160 --> 00:40:26,160
O sea, el bocado perfecto es en la medida que tú tienes un

1145
00:40:26,160 --> 00:40:29,640
bocado redondo que es consistente a través del

1146
00:40:29,640 --> 00:40:30,440
plato.

1147
00:40:30,440 --> 00:40:32,000
Lo que yo le veo a los chefs es que cuando me tienen que

1148
00:40:32,000 --> 00:40:35,320
explicar cómo comérmelo, el chef ya perdió.

1149
00:40:35,320 --> 00:40:38,320
Entonces, para mí, el mejor platillo consiste en tres

1150
00:40:38,320 --> 00:40:39,840
bocados.

1151
00:40:39,840 --> 00:40:43,040
El primer bocado es para que te sorprenda.

1152
00:40:43,040 --> 00:40:48,440
El segundo bocado es para que experimentes, busques.

1153
00:40:48,440 --> 00:40:51,000
Y el tercer bocado es para que lo disfrutes.

1154
00:40:51,000 --> 00:40:54,720
¿Qué mejor que un taco para tener esos tres bocados?

1155
00:40:54,720 --> 00:40:57,920
Ahora bien, tú vienes y te comes un taco.

1156
00:40:57,920 --> 00:41:00,840
Pero después, como maridas el taco.

1157
00:41:00,840 --> 00:41:03,840
Porque también, aquí estamos probando y comiendo tacos que

1158
00:41:03,840 --> 00:41:05,040
son sofisticados.

1159
00:41:05,040 --> 00:41:06,960
No es el taco de la calle.

1160
00:41:06,960 --> 00:41:08,880
Es riquísimo, por eso existen los tacos.

1161
00:41:08,880 --> 00:41:11,440
Pero aquí el taco va a un nivel más allá en la

1162
00:41:11,440 --> 00:41:14,360
sofisticación, en la materia prima, en los ingredientes,

1163
00:41:14,360 --> 00:41:16,720
en cómo los combinan, en cómo lo vas diseñando.

1164
00:41:16,720 --> 00:41:18,640
Porque tú estás hablando que el taco tiene que tener ciertas

1165
00:41:18,640 --> 00:41:19,120
ideas.

1166
00:41:19,120 --> 00:41:21,840
Entonces, ya vas pensándolo y se va diseñando.

1167
00:41:21,840 --> 00:41:23,560
¿Cómo después te bajas el taco?

1168
00:41:23,560 --> 00:41:24,680
¿Cómo maridas el taco?

1169
00:41:24,680 --> 00:41:28,160
A ver, te voy a responder primero con una cosa que no es

1170
00:41:28,160 --> 00:41:30,480
la pregunta y después te respondo con mi taco.

1171
00:41:30,480 --> 00:41:33,000
Ah, lo que me das, Paco.

1172
00:41:33,000 --> 00:41:35,760
Yo soy fan del maridaje garnachero.

1173
00:41:35,760 --> 00:41:38,560
Y entonces, para mí esa noción de que el vino solamente es para

1174
00:41:38,560 --> 00:41:40,760
una cena, para mí eso no funciona.

1175
00:41:40,760 --> 00:41:45,320
El mejor maridaje que hay es un taco a canasta de chicharrón con

1176
00:41:45,320 --> 00:41:47,240
un vino espumoso rosado.

1177
00:41:47,240 --> 00:41:48,480
Y es un maridaje de libro.

1178
00:41:48,480 --> 00:41:52,200
O sea, las personas que estudian sumillería en Francia tendrían

1179
00:41:52,200 --> 00:41:55,520
que ponerles ese maridaje en el primer día de clases.

1180
00:41:55,520 --> 00:41:58,080
Porque entonces, al final, ¿qué te da el taco de chicharrón?

1181
00:41:58,080 --> 00:41:59,280
Pues tienes grasa.

1182
00:41:59,280 --> 00:42:00,280
Entonces, ¿qué quieres?

1183
00:42:00,280 --> 00:42:02,840
Pues burbuja, quieres acidez.

1184
00:42:02,840 --> 00:42:05,840
Tienes entonces un elemento en donde la proteína no es una

1185
00:42:05,840 --> 00:42:06,600
proteína suave.

1186
00:42:06,600 --> 00:42:08,840
Entonces, entonces, por eso es que no te dije un blanco,

1187
00:42:08,840 --> 00:42:11,000
te dije un espumoso rosado, porque ya entonces empiezas a

1188
00:42:11,000 --> 00:42:11,760
tener más cuerpo.

1189
00:42:11,760 --> 00:42:15,520
Entonces, esa parte de la grasa con la burbuja,

1190
00:42:15,520 --> 00:42:18,680
con la acidez, que te limpia el paladar rellena,

1191
00:42:18,680 --> 00:42:20,200
eso es maridaje.

1192
00:42:20,200 --> 00:42:21,800
O sea, maridaje es que se acompaña.

1193
00:42:21,800 --> 00:42:24,080
Entonces, todo esto para decirte, ¿por qué un taco?

1194
00:42:24,080 --> 00:42:27,120
Porque en el taco tienes todos esos elementos.

1195
00:42:27,120 --> 00:42:29,680
O sea, tienes la parte del carbohidrato,

1196
00:42:29,680 --> 00:42:30,760
es la tortilla.

1197
00:42:30,760 --> 00:42:33,680
Y es la parte de típicamente grasa en alguna especie de

1198
00:42:33,680 --> 00:42:34,800
proteína, ¿no?

1199
00:42:34,800 --> 00:42:35,440
Etcétera.

1200
00:42:35,440 --> 00:42:37,640
Tienes acidez, oye, limón, salsa,

1201
00:42:37,640 --> 00:42:38,680
piensa en el taco que quieras.

1202
00:42:38,680 --> 00:42:39,680
Tienes acidez.

1203
00:42:39,680 --> 00:42:43,040
Entonces, tienes todos los elementos para hacer un

1204
00:42:43,040 --> 00:42:45,120
maridaje de fantasía.

1205
00:42:45,120 --> 00:42:50,360
Ya que si eran los franceses, tener esa versatilidad para hacer

1206
00:42:50,360 --> 00:42:52,880
un maridaje tan rico con tantas cosas.

1207
00:42:52,880 --> 00:42:55,440
Evidentemente, no se estudia para comer tacos,

1208
00:42:55,440 --> 00:42:58,880
pero tampoco estás pensando en que te vas a comer un taco y lo

1209
00:42:58,880 --> 00:43:00,720
vas a maridar con un vino.

1210
00:43:00,720 --> 00:43:04,000
Pero aquí, si te ayudan un poquito y te dicen, a ver,

1211
00:43:04,000 --> 00:43:04,680
prueba, ¿no?

1212
00:43:04,680 --> 00:43:06,720
Prueba este vino.

1213
00:43:06,720 --> 00:43:09,680
Yo creo que la parte interesante es donde se sube el nivel del

1214
00:43:09,680 --> 00:43:13,120
taco, donde lo puedes no solamente con una Coca Cola o

1215
00:43:13,120 --> 00:43:17,360
con una cerveza, sino que puedes darle estos otros sabores.

1216
00:43:17,360 --> 00:43:20,480
Y puedes potenciar el sabor del mismo taco con una bebida.

1217
00:43:20,480 --> 00:43:22,640
Y aquí eso también es lo que fomenta,

1218
00:43:22,640 --> 00:43:25,280
lo que te dicen, oye, hay estas opciones, ¿no?

1219
00:43:25,280 --> 00:43:26,160
Es así.

1220
00:43:26,160 --> 00:43:30,360
Y tenemos tanto los maridajes, digamos, básicos.

1221
00:43:30,360 --> 00:43:34,760
Al final, en la carta, tenemos todos los maridajes de tienes

1222
00:43:34,760 --> 00:43:37,560
vino, tienes destilados, ¿no?

1223
00:43:37,560 --> 00:43:41,560
Por ejemplo, a mi taco le queda muy bien un destilado de pulque.

1224
00:43:41,560 --> 00:43:44,160
Yo nunca había probado destilado de pulque hasta que llegué aquí.

1225
00:43:44,160 --> 00:43:47,960
Y se me dice, oye, ¿qué tienes que escoger de la carta de

1226
00:43:47,960 --> 00:43:49,840
Tacomens para maridar tu taco?

1227
00:43:49,840 --> 00:43:51,400
Yo me voy al destilado de pulque.

1228
00:43:51,400 --> 00:43:53,360
Pero tenemos también coctelería.

1229
00:43:53,360 --> 00:43:55,520
Y ahí es en donde entonces también hay otra parte de la

1230
00:43:55,520 --> 00:43:57,560
magia de construir un maridaje, ¿no?

1231
00:43:57,560 --> 00:43:58,360
Yo soy taquero.

1232
00:43:58,360 --> 00:44:01,600
O sea, yo como tacos, siempre.

1233
00:44:01,600 --> 00:44:05,760
Y vine con una expectativa alta y se cumplió.

1234
00:44:05,760 --> 00:44:06,720
Ya, incluso, en nervioso.

1235
00:44:06,720 --> 00:44:08,440
No, y se cumplió.

1236
00:44:08,440 --> 00:44:10,040
No, que seis tacos me comen, me comí seis.

1237
00:44:10,040 --> 00:44:13,400
Después dije, quiero un taco, me gusta hacer un taco

1238
00:44:13,400 --> 00:44:15,880
inesperado, que el de aguacate es inesperado.

1239
00:44:15,880 --> 00:44:18,560
Pero después ya me lo había comido, el de pescado,

1240
00:44:18,560 --> 00:44:19,560
me eché el de cochinil.

1241
00:44:19,560 --> 00:44:21,480
Y me dijeron, quiero un taco inesperado.

1242
00:44:21,480 --> 00:44:23,440
Me dijeron, el taco de Paco, que es de chicharrón con

1243
00:44:23,440 --> 00:44:24,840
chicharrón.

1244
00:44:24,840 --> 00:44:28,520
Y tiene sabores que contrastan.

1245
00:44:28,520 --> 00:44:31,320
Dije, a ver, y ese fue mi séptimo taco.

1246
00:44:31,320 --> 00:44:34,320
Y lo probé justamente con el destilado de pulque.

1247
00:44:34,320 --> 00:44:36,480
Cuéntanos de tu taco, ¿cómo te lo imaginaste?

1248
00:44:36,480 --> 00:44:37,080
¿Cómo lo hiciste?

1249
00:44:37,080 --> 00:44:39,520
Porque al final, para los que nos gusta la cocina y somos

1250
00:44:39,520 --> 00:44:41,280
apasionados, sí es un reto que tengamos.

1251
00:44:41,280 --> 00:44:43,040
Allá es un taco.

1252
00:44:43,040 --> 00:44:45,960
A ver, creo que empiece un poco por ahí, ¿no?

1253
00:44:45,960 --> 00:44:47,240
Rodrigo, a quien conoces bien.

1254
00:44:47,240 --> 00:44:48,000
Sí, sí.

1255
00:44:48,000 --> 00:44:50,920
Estamos precisamente en una cata que yo organizé con un

1256
00:44:50,920 --> 00:44:51,880
grupo de amigos.

1257
00:44:51,880 --> 00:44:54,480
Eran ocho tacos y ocho vinos mexicanos.

1258
00:44:54,480 --> 00:44:58,360
A mí me encanta maridar con vino mexicano.

1259
00:44:58,360 --> 00:45:01,520
Y me dice, Rodrigo, y este viento está muy bonito.

1260
00:45:01,520 --> 00:45:03,800
Me dice, ¿y tú no cocinas?

1261
00:45:03,800 --> 00:45:06,240
Dije, bueno, pues para mi mamá, mi esposa.

1262
00:45:06,240 --> 00:45:07,520
Tu padre santo deja de te digo.

1263
00:45:07,520 --> 00:45:09,680
Me dijo, ¿por qué no haces un taco?

1264
00:45:09,680 --> 00:45:10,880
Le dije, pues sí.

1265
00:45:10,880 --> 00:45:12,240
Y fue, pues sí, pues sí, pues sí.

1266
00:45:12,240 --> 00:45:15,160
Y ahí quedó en plática de cata, ¿no?

1267
00:45:15,160 --> 00:45:17,600
Y la verdad es que entonces, ya sabes,

1268
00:45:17,600 --> 00:45:20,120
así como la niña que está ligando contigo,

1269
00:45:20,120 --> 00:45:21,240
al día siguiente como que dije, no,

1270
00:45:21,240 --> 00:45:24,320
yo no le voy a hablar, a ver si él me habla.

1271
00:45:24,320 --> 00:45:28,240
La verdad es porque nunca había yo presentado un taco.

1272
00:45:28,240 --> 00:45:31,680
Vaya, tú eres taquero o agarras tortillas en tu casa,

1273
00:45:31,680 --> 00:45:35,440
la vientas, pero al final esto es un lugar serio, ¿no?

1274
00:45:35,440 --> 00:45:37,400
O sea, aquí es en realidad un taco.

1275
00:45:37,400 --> 00:45:39,880
Al final es más que un taco, es un platí.

1276
00:45:39,880 --> 00:45:41,640
La verdad es que le estoy dando como varias vueltas en mi

1277
00:45:41,640 --> 00:45:46,040
cabeza y empecé construyendo a partir de decir,

1278
00:45:46,040 --> 00:45:48,600
la verdad es que soy un poquito rebelde en el tema gastronómico.

1279
00:45:48,600 --> 00:45:49,440
OK.

1280
00:45:49,440 --> 00:45:52,960
Y quise decir, oye, vamos a hacer algo de entrada de cerda.

1281
00:45:52,960 --> 00:45:55,680
Yo crecí pensando que la res es lo mejor.

1282
00:45:55,680 --> 00:45:57,520
Dije, no, no vamos a irnos por cerdo.

1283
00:45:57,520 --> 00:45:59,600
Y dije, vamos a hacer un chicharrón de papada de cerdo.

1284
00:45:59,600 --> 00:46:01,680
¿Qué puede quedar mal ahí?

1285
00:46:01,680 --> 00:46:03,440
La verdad es que entonces cuando llegué acá,

1286
00:46:03,440 --> 00:46:06,200
me metí a la cocina, no vi la pieza de ribeye que tenían,

1287
00:46:06,200 --> 00:46:08,560
dije, oye, vamos a cambiar un poquito la res cerda,

1288
00:46:08,560 --> 00:46:09,960
la receta.

1289
00:46:09,960 --> 00:46:11,600
Y le pusimos chicharrón de ribeye.

1290
00:46:11,600 --> 00:46:13,320
OK.

1291
00:46:13,320 --> 00:46:16,280
Si no fuera suficientemente complejo esa combinación,

1292
00:46:16,280 --> 00:46:18,880
yo dije, oye, necesito algo más.

1293
00:46:18,880 --> 00:46:21,720
Aquí no venimos a, aquí es donde los niños se separan de los

1294
00:46:21,720 --> 00:46:23,000
adultos, ¿no?

1295
00:46:23,000 --> 00:46:23,840
No estamos jugando, ¿eh?

1296
00:46:23,840 --> 00:46:25,760
Entonces, dije, necesitamos algo más.

1297
00:46:25,760 --> 00:46:27,920
Y creo que es el único ingrediente que en realidad no

1298
00:46:27,920 --> 00:46:29,000
es mexicano.

1299
00:46:29,000 --> 00:46:32,200
Hablo un poquito de la influencia que yo tengo de Suiza.

1300
00:46:32,200 --> 00:46:34,320
Y decidí ponerle un queso raclette.

1301
00:46:34,320 --> 00:46:35,080
OK.

1302
00:46:35,080 --> 00:46:38,040
El queso raclette es un queso que importamos directo de Suiza.

1303
00:46:38,040 --> 00:46:42,840
Es un queso que en realidad se come solo en el invierno con un

1304
00:46:42,840 --> 00:46:46,480
poquito de papita, con un poco de pepinillo, ¿no?

1305
00:46:46,480 --> 00:46:47,480
Es un queso complejo.

1306
00:46:47,480 --> 00:46:51,680
Los restaurantes a veces te encierran en un cuartito por la

1307
00:46:51,680 --> 00:46:52,560
potencia aromática.

1308
00:46:52,560 --> 00:46:57,000
Y dije, ¿y por qué no vamos a ponerse?

1309
00:46:57,000 --> 00:47:00,240
Y entonces dije, para mí un taco tiene que picar.

1310
00:47:00,240 --> 00:47:02,920
Entonces, llevo una salsa verde cruda,

1311
00:47:02,920 --> 00:47:05,840
serrano jalapeno habanero con un poco de aguacate para darle

1312
00:47:05,840 --> 00:47:07,560
esa textura.

1313
00:47:07,560 --> 00:47:11,880
Oye, ¿tú lo probaste primero antes que no?

1314
00:47:11,880 --> 00:47:13,600
Cualquiera.

1315
00:47:13,600 --> 00:47:14,760
Mi esposa lo probó primero.

1316
00:47:14,760 --> 00:47:16,800
Y le dije, a ver, si me gusta, pase.

1317
00:47:16,800 --> 00:47:17,840
Si yo lo probé primero.

1318
00:47:17,840 --> 00:47:20,320
¿Y qué dijiste?

1319
00:47:20,320 --> 00:47:21,800
Porque ya lo hiciste aquí.

1320
00:47:21,800 --> 00:47:23,960
Mira, voy a tener que hacer una confesión al aire.

1321
00:47:23,960 --> 00:47:30,040
La primera vez que probé el taco tal cual fue cuando hicimos

1322
00:47:30,040 --> 00:47:31,920
la prueba aquí.

1323
00:47:31,920 --> 00:47:34,120
Fue un taco que al final había yo hecho la papada,

1324
00:47:34,120 --> 00:47:36,800
había hecho la salsa, la vinagreta,

1325
00:47:36,800 --> 00:47:40,800
la había hecho algún día en la casa.

1326
00:47:40,800 --> 00:47:41,760
Nunca la había probado.

1327
00:47:41,760 --> 00:47:43,480
Lo había probado en mi cabeza.

1328
00:47:43,480 --> 00:47:44,520
Y en teoría estaba bien.

1329
00:47:44,520 --> 00:47:45,760
En teoría estaba bien.

1330
00:47:45,760 --> 00:47:47,280
Pero había que probarlo.

1331
00:47:47,280 --> 00:47:48,120
Había que probarlo.

1332
00:47:48,120 --> 00:47:51,200
¿Y qué dijiste? ¿Sacó sonrisa o no?

1333
00:47:51,200 --> 00:47:52,840
Por eso estamos acá, ¿no?

1334
00:47:52,840 --> 00:47:55,080
Gurumet.

1335
00:47:55,080 --> 00:47:57,480
Y, bueno, pues como pudieron ver, programa completo,

1336
00:47:57,480 --> 00:47:58,800
programa muy interesante.

1337
00:47:58,800 --> 00:48:02,200
Pero se nos terminó el programa de Stailhunter de este sábado

1338
00:48:02,200 --> 00:48:04,040
y de este año, mi querido Cristian.

1339
00:48:04,040 --> 00:48:06,440
Pues lo único que nos queda es agradecerles a todo el público

1340
00:48:06,440 --> 00:48:08,960
que nos ve y que nos escucha por estar siempre atendidos

1341
00:48:08,960 --> 00:48:09,880
de lo que hacemos.

1342
00:48:09,880 --> 00:48:12,960
Hemos tenido, estamos muy contentos porque fue el primer

1343
00:48:12,960 --> 00:48:14,920
año que salió nuestro programa.

1344
00:48:14,920 --> 00:48:17,120
Hemos tenido muchos invitados de todo tipo de disciplinas.

1345
00:48:17,120 --> 00:48:19,320
Esperemos seguir así para el año que entra y que cumplan

1346
00:48:19,320 --> 00:48:22,440
sus objetivos para 2025.

1347
00:48:22,440 --> 00:48:25,680
Oigan, y disfruten este sábado que está delicioso el clima.

1348
00:48:25,680 --> 00:48:28,000
Y, pues feliz año nuevo.

1349
00:48:28,000 --> 00:48:32,960
Nos vemos, nos escuchamos el próximo año con más de Stailhunter.

1350
00:48:32,960 --> 00:48:47,560
Esta fue una producción de Grupo Forula.