1
00:00:00,000 --> 00:00:05,540
que nos han dado la oportunidad

2
00:00:00,600 --> 00:00:06,540
de hacer una conversación

3
00:00:01,280 --> 00:00:07,340
con el canal veintidós.

4
00:00:05,640 --> 00:00:14,220
Noticias deportes y espectáculos

5
00:00:06,640 --> 00:00:14,680
en tu plataforma de podcast

6
00:00:07,440 --> 00:00:15,420
preferida.

7
00:00:14,320 --> 00:00:15,860
Grupo Fórmula.

8
00:00:14,780 --> 00:00:18,960
Formas color, innovación,

9
00:00:15,520 --> 00:00:19,760
pasión, inspiración, texturas,

10
00:00:15,960 --> 00:00:22,560
expresión y rebeldía.

11
00:00:19,060 --> 00:00:23,260
Explora la fusión de diseños

12
00:00:19,860 --> 00:00:26,960
vanguardistas que definen las

13
00:00:22,660 --> 00:00:27,640
últimas tendencias y dan

14
00:00:27,640 --> 00:00:34,980
de estilo a nuestras vidas.

15
00:00:31,180 --> 00:00:34,980
Style Hunter con David Solís.

16
00:00:37,080 --> 00:00:40,920
Y bueno, pues estamos dando

17
00:00:38,920 --> 00:00:41,520
arranque a nuestro programa de

18
00:00:40,020 --> 00:00:44,520
Style Hunter de este sábado

19
00:00:41,020 --> 00:00:45,020
dieciséis de noviembre dos

20
00:00:41,620 --> 00:00:45,020
mil veinticuatro.

21
00:00:44,620 --> 00:00:45,520
Ya se nos está acabando el año.

22
00:00:45,120 --> 00:00:45,520
Ya estoy

23
00:00:45,120 --> 00:00:49,520
viendo todas las ofertas de

24
00:00:45,620 --> 00:00:50,020
Navidad.

25
00:00:49,620 --> 00:00:52,520
Es buen fin. Es buen fin.

26
00:00:50,120 --> 00:00:53,060
Y bueno, pues los invitamos a

27
00:00:52,620 --> 00:00:56,560
que nos vean también en

28
00:00:56,560 --> 00:01:01,280
las noticias veintidós con

29
00:00:57,640 --> 00:01:01,940
David Solís, del video de

30
00:01:00,060 --> 00:01:03,640
cincuenta y tres de Megacable

31
00:01:01,360 --> 00:01:04,340
y obviamente en la plataforma

32
00:01:02,040 --> 00:01:05,040
de Grupo Radio Fórmula.

33
00:01:03,740 --> 00:01:07,280
Mi queridísimo Cristian

34
00:01:04,440 --> 00:01:08,140
Grez.

35
00:01:05,140 --> 00:01:08,580
¿Cómo estás?

36
00:01:07,380 --> 00:01:09,040
Muy buenos días.

37
00:01:08,240 --> 00:01:10,120
A la gente que nos ve y nos

38
00:01:08,640 --> 00:01:10,720
escucha en este fin de semana

39
00:01:09,140 --> 00:01:14,440
de Puente.

40
00:01:10,180 --> 00:01:14,740
El lunes no se trabaja.

41
00:01:10,780 --> 00:01:16,220
No me digas.

42
00:01:14,540 --> 00:01:17,360
No hiciste planes, Solís.

43
00:01:14,840 --> 00:01:20,180
Si hice planes, pero.

44
00:01:16,320 --> 00:01:20,780
Pero los cancelé.

45
00:01:17,460 --> 00:01:21,560
Ni hablar.

46
00:01:20,280 --> 00:01:24,360
Tenemos mucho trabajo, pero

47
00:01:20,880 --> 00:01:25,000
bueno, muy contento de estar

48
00:01:21,660 --> 00:01:25,500
aquí este en este sábado

49
00:01:25,500 --> 00:01:31,260
hablar de comida, de bebida, lo que nos gusta, de viajes, relojería,

50
00:01:31,260 --> 00:01:38,260
relojería, vinos y de buen comer. Ah que rico, no desayuné, espero que estén

51
00:01:38,260 --> 00:01:42,840
desayunando rico o que vayan en camino a desayunar en este sábado, aquí en la

52
00:01:42,840 --> 00:01:48,600
ciudad de México está soleado, es un sábado delicioso, rico y para disfrutar

53
00:01:48,600 --> 00:01:51,480
de la familia y los que estamos trabajando pues un ratito, también se disfruta

54
00:01:51,480 --> 00:01:54,980
trabajar. Llevamos tres días con si es de sol, pero ese sol que quema porque se

55
00:01:54,980 --> 00:01:59,620
hace frío, hace un poco frío. Se pone fresco cuando se va el sol y mi queridísimo

56
00:01:59,620 --> 00:02:04,500
Cris, hicimos una entrevista pero vamos a platicar de un lugar para viajar, no?

57
00:02:04,500 --> 00:02:09,140
Totalmente. Si no me equivoco, un lugar, a mí ya me tocó alguna vez ir a África,

58
00:02:09,140 --> 00:02:13,520
bueno he ido un par de veces, a Sudáfrica a ver animales, a ver animales

59
00:02:13,520 --> 00:02:18,740
salvajes. Pues mira Wilderness que es una empresa que se dedica a hacer estos

60
00:02:18,740 --> 00:02:24,580
viajes a villas que están dentro de reservas naturales en África, tiene un

61
00:02:24,580 --> 00:02:30,380
nuevo destino, bueno más bien una nueva villa que se llama Visate Reserve, está

62
00:02:30,380 --> 00:02:35,660
en el corazón de Rwanda que obviamente sabemos que en este tipo de viajes lo

63
00:02:35,660 --> 00:02:40,260
más importante es hacer safari pero con tu cámara, tu única arma es tu cámara

64
00:02:40,260 --> 00:02:44,980
porque vas a fotografiar fauna, vas a fotografiar

65
00:02:44,980 --> 00:02:50,980
obviamente toda la parte del landscape, paisajes y aquí lo más importante es

66
00:02:50,980 --> 00:02:56,460
que todo lo que hacen estas empresas es también para beneficiar a la gente, a la

67
00:02:56,460 --> 00:03:01,500
comunidad, les da trabajo obviamente y parte de lo que ellos reúnen en

68
00:03:01,500 --> 00:03:05,420
cuanto a sus gastos también lo invierten para crear, para sembrar árboles, para la

69
00:03:05,420 --> 00:03:09,380
reserva de los animales y eso es muy importante para la para la sociedad.

70
00:03:09,380 --> 00:03:14,300
Wilderness es una empresa muy grande de safaris y tienen en muchos lugares de

71
00:03:14,300 --> 00:03:18,340
Sudáfrica un poquito más hacia el norte también de África estos, les llaman

72
00:03:18,340 --> 00:03:23,300
Lodge y que hacen son muy exclusivos son muy pequeños porque porque tratan de no

73
00:03:23,300 --> 00:03:26,980
impactar el medio ambiente siempre los construyen como en palafitos arriba de

74
00:03:26,980 --> 00:03:30,780
o sea todo está hecho con maderas obviamente maderas de lugar o sea maderas

75
00:03:30,780 --> 00:03:33,500
que se van reciclando y construyen y tienen un permiso para construir ahí a

76
00:03:33,500 --> 00:03:37,740
lo mejor de 15-20 años cuando quitan eso prácticamente no pasó el hombre no

77
00:03:37,740 --> 00:03:41,740
quedó nada toda la energía viene de celdas solares y algo bien interesante

78
00:03:41,740 --> 00:03:46,500
por ejemplo que lo mencionas es que lo importante es ir a divert a tomar

79
00:03:46,500 --> 00:03:50,020
fotografías tomar fotografías de la fauna a mí me tocó visitar lo que se

80
00:03:50,020 --> 00:03:56,020
llama el delta de lo cabango no es un triángulo donde baja mucha agua del río

81
00:03:56,020 --> 00:04:00,140
de uganda si no me equivoco y hay muchos animales porque los animales van

82
00:04:00,140 --> 00:04:02,820
siguiendo el agua entonces puedes ver elefantes pues obviamente leones que

83
00:04:02,820 --> 00:04:07,220
vas a ir a ver leones cuál es la dinámica te levantan las cinco de la mañana

84
00:04:07,220 --> 00:04:11,580
cinco y media de la mañana te tocan la puerta el día no la persona que te va y

85
00:04:11,580 --> 00:04:14,740
te está acompañando no puedes ir sólo por la noche porque te puede comer un

86
00:04:14,740 --> 00:04:20,180
león tienes que ir acompañado con un guía entonces van te tocan la puerta

87
00:04:20,180 --> 00:04:24,500
tomas un poquito de té y entonces te subes a estos jeeps que no tienen capot

88
00:04:24,500 --> 00:04:28,460
algunos tienen solamente como una sombrilla con techo que son la rovers

89
00:04:28,460 --> 00:04:32,740
que son defender sobre todo o lancusas y todo terreno y entonces vas

90
00:04:32,740 --> 00:04:37,500
prácticamente en dos camioncitos dos este camionetas de estas y te vas

91
00:04:37,500 --> 00:04:40,380
enterrando hacia la selva donde no la ha tocado el hombre prácticamente entonces

92
00:04:40,380 --> 00:04:43,740
la idea es ir a buscar animales eso que mencionas es súper importante porque

93
00:04:43,740 --> 00:04:47,140
son lugares que están prácticamente vírgenes que en realidad la gente no ha

94
00:04:47,140 --> 00:04:51,540
no ha pisado no ha tocado están en su estado totalmente naturales eso lo

95
00:04:51,540 --> 00:04:54,820
impresionante porque no muchos lugares pueden estar así aquí una de las de las

96
00:04:54,820 --> 00:04:57,860
experiencias más importantes es ver a los gorilas de montaña porque está más

97
00:04:57,860 --> 00:05:02,060
hacia el norte está más hacia el norte entonces imagínate estas comunidades de

98
00:05:02,060 --> 00:05:05,140
gorilas donde también ya están muy acostumbrados también a convivir con el

99
00:05:05,140 --> 00:05:09,180
hombre entonces siempre siguiendo las indicaciones de tu guía que si hacer y

100
00:05:09,180 --> 00:05:13,420
que no hacer pero las experiencias que puedes estar a esta distancia tomando

101
00:05:13,420 --> 00:05:18,380
cada cada en cada loch al que llegas te hacen firmar un librito casi de 20

102
00:05:18,380 --> 00:05:21,660
páginas donde no puedes hacer es porque si lo haces te pueden comer no pues al

103
00:05:21,660 --> 00:05:23,980
final de cuentas también es bajo responsabilidad tienes que seguir las

104
00:05:23,980 --> 00:05:30,420
indicaciones y algo también importante de de visate es que no solamente es la

105
00:05:30,420 --> 00:05:33,060
experiencia también la parte de arquitectura tiene un tiene tiene

106
00:05:33,060 --> 00:05:38,940
importancia lo que mencionabas el landscape es el landscape lo hizo dios

107
00:05:38,940 --> 00:05:43,900
bueno es la arquitectura que hacen estos cuates y el diseño interior tiene

108
00:05:43,900 --> 00:05:48,540
mucho mucha influencia inglesa pero cuando llegas a estos lugares en

109
00:05:48,540 --> 00:05:54,860
realidad estás no en una como decimos una tiendita está haciendo una cabaña en un

110
00:05:54,860 --> 00:05:59,500
buen lugar con mucho lujo en este caso les llaman nidos son cuatro nomás tienen

111
00:05:59,500 --> 00:06:04,860
cuatro nidos son cuatro cúpulas lo estamos viendo en la pantalla son cuatro

112
00:06:04,860 --> 00:06:12,100
nidos cada uno tiene tres esferas y esto obviamente se me tiza con el con el

113
00:06:12,100 --> 00:06:18,840
landscape como bien decías esto hace que no no no estén perturbando el lugar tal

114
00:06:18,840 --> 00:06:22,420
cual no en tierra no hacen pero sin perder la parte de está prohibido

115
00:06:22,420 --> 00:06:25,340
construir por ejemplo con cemento concreto no lo pueden cosas no se puede

116
00:06:25,340 --> 00:06:30,660
construir en estos lugares todo tiene que ser con madera que se pueda reciclar

117
00:06:30,660 --> 00:06:33,620
también y todo de repente cuando se acaba el permiso se acaba la parte de

118
00:06:33,620 --> 00:06:38,260
área quitan todo hacen un rediseño y lo ponen en otro lado a kilómetros de

119
00:06:38,260 --> 00:06:42,560
distancia y se regenera casi de inmediato la parte donde donde estuvo

120
00:06:42,560 --> 00:06:46,740
asentado este loche no hay más de 8 10 a lo mejor el más grande puede tener

121
00:06:46,740 --> 00:06:51,220
unas 12 15 habitaciones en este caso son cuatro cuatro habitaciones esto es esto es

122
00:06:51,220 --> 00:06:56,340
como el lujo del lujo o sea pueden ver en la pantalla algunas algunas imágenes

123
00:06:56,340 --> 00:06:59,480
de lo que puedes tener en esta experiencia han sembrado más de 100

124
00:06:59,480 --> 00:07:04,120
mil árboles a través de wild on es para poder colaborar también de

125
00:07:04,120 --> 00:07:07,620
reforestar zonas que eran de cultivo la están volviendo otra vez que sean tal

126
00:07:07,620 --> 00:07:11,860
cual selva y este está rodeado de volcanes entonces también la experiencia

127
00:07:11,860 --> 00:07:18,420
a nivel visual de ver volcanes a todo en 360 es una zona de 6 o 7 volcanes hace

128
00:07:18,420 --> 00:07:22,140
que también te creen increíble la niebla los gorilas obviamente lo que

129
00:07:22,140 --> 00:07:27,560
mencionas uno también vas a disfrutar pero te paran temprano tienes un

130
00:07:27,560 --> 00:07:31,820
temprano pero a las 11 de la mañana ya estás de regreso hace sumo en almuerzo

131
00:07:31,820 --> 00:07:36,500
almuerzo fuerte pues a veces tienen spa pues ir al spa la alberca todo es un

132
00:07:36,500 --> 00:07:40,220
ratito y otra vez a las 4 de la tarde cuatro y media antes de que se ponga el

133
00:07:40,220 --> 00:07:44,260
sol y que sea de noche sales otra vez a buscar porque la idea es encontrar

134
00:07:44,260 --> 00:07:48,420
animales es ir a buscar los vas a ver girafas vas a si tienes fuerte vas a ver

135
00:07:48,420 --> 00:07:54,660
a un león comiéndose una jirafa pasa poco pero se da creo que si buscas una

136
00:07:54,660 --> 00:07:59,580
experiencia única una experiencia diferenciadora que si es un viaje son

137
00:07:59,580 --> 00:08:03,220
viajes únicos obviamente son viajes costosos porque estás es porque ganas

138
00:08:03,220 --> 00:08:08,180
poco mires pero algún día algún día los invitará la gente de wilderness a

139
00:08:08,180 --> 00:08:12,940
valer mucho la pena y lo importante es que haces un viaje es un viaje largo

140
00:08:12,940 --> 00:08:16,980
porque tienes que viajar a johannesburg y de ahí tienes que o a capetown y de

141
00:08:16,980 --> 00:08:23,020
ahí tienes que ir a estos lugares que pasa que no sólo visitas un o de un

142
00:08:23,020 --> 00:08:26,700
lodge visitas tres o cuatro o cinco entonces te quedas dos o tres días en

143
00:08:26,700 --> 00:08:32,420
uno de estos y vas de lugar a lugar en avioneta entonces son una avioneta y

144
00:08:32,420 --> 00:08:36,780
también eso es una experiencia no pues sí pues estás viendo subes bajas eso y

145
00:08:36,780 --> 00:08:41,500
vas viendo toda la orografía y aparte te voy a decir estos no siempre no

146
00:08:41,500 --> 00:08:44,900
siempre son es el mismo la ocasión como dice no a veces toca montaña otra vez

147
00:08:44,900 --> 00:08:48,020
toca más habana entonces esta oportunidad también de ver diferentes

148
00:08:48,020 --> 00:08:53,380
tipos de vegetación y de fauna y eso la verdad vale mucho la pena hay que

149
00:08:53,380 --> 00:08:56,580
llevar una muy buena cámara que invertir aparte del viaje que invertir

150
00:08:56,580 --> 00:09:00,740
en un buen lente sobre todo buen lente y también este un curso de fotografía

151
00:09:00,740 --> 00:09:04,540
para saber usar la cámara y aprendes el tiempo y quieres hablar de un

152
00:09:04,540 --> 00:09:09,540
lanzamiento también de relojería de rápido nos invitaron esta semana a

153
00:09:09,540 --> 00:09:15,060
viajar a la paz para presentarnos una reedición del longin legend diver

154
00:09:15,060 --> 00:09:21,260
este legend diver es un reloj de buceo el cual se hizo en los años 60s

155
00:09:21,260 --> 00:09:25,460
finales de los 50s principios de los 60s que fue de los primeros relojes que

156
00:09:25,460 --> 00:09:31,540
estaban como en boga para poder bucear estas reediciones vintage nos habla de

157
00:09:31,540 --> 00:09:37,140
un de que la gente está buscando estos modelos que son icónicos pero tienen

158
00:09:37,140 --> 00:09:42,660
lo mejor de los dos mundos la parte old school del diseño pero con

159
00:09:42,660 --> 00:09:47,220
tecnología que tenemos hoy en día que nos puede brindar mayor precisión

160
00:09:47,220 --> 00:09:51,260
ciertos materiales que tienen mayor actitud mayor durabilidad mayor

161
00:09:51,260 --> 00:09:56,780
sumerge habilidad no ahorita este son 300 300 metros lo que lo que tiene es

162
00:09:56,780 --> 00:10:02,580
una caráctula de 39 milímetros no es tan grande la original era de 40 de 42

163
00:10:02,580 --> 00:10:07,700
pero tienen tres colores que es lo atractivo viene uno en verde otro en

164
00:10:07,700 --> 00:10:11,420
terracotta está maravilloso gris antracita que son colores que son

165
00:10:11,420 --> 00:10:14,700
brasalete me encanta están proponiendo

166
00:10:14,700 --> 00:10:19,860
está esa nueva gama de colores si tú quieres un reloj con historia icónico

167
00:10:19,860 --> 00:10:23,940
funcional de una marca importante con tradición este es el reloj y además

168
00:10:23,940 --> 00:10:27,500
automático automático automático tiene dos coronas que se ven muy muy

169
00:10:27,500 --> 00:10:31,220
chiles dos coronas la de arriba sirve para controlar el bisel o que buceo eso

170
00:10:31,220 --> 00:10:34,500
eso es como tu seguro de vida porque cuando te sumerges te dice cuánto

171
00:10:34,500 --> 00:10:38,900
tiempo te queda de aire la otra es para controlar las manecías para poner la

172
00:10:38,900 --> 00:10:43,420
hora y la fecha el primer reloj no tenía la fecha era simplemente donde

173
00:10:43,420 --> 00:10:50,620
tenemos el la data del de las tres ahí ahora tiene la fecha para el fechador

174
00:10:50,620 --> 00:10:57,220
antes no lo tenía es una de estas este pues de los de las nuevas cosas que le

175
00:10:57,220 --> 00:11:00,740
pusieron al reloj que es importante también para poder si lo vas a usar de

176
00:11:00,740 --> 00:11:03,300
diario para saber en qué te quiero meter en problemas pero les dijeron

177
00:11:03,300 --> 00:11:07,980
cuánto cuesta si están este este modelo está alrededor de 70 mil pesos 70 mil

178
00:11:07,980 --> 00:11:13,860
pesos automático es una buena pieza es una pieza de que tiene historia con el

179
00:11:13,860 --> 00:11:17,940
mismo nombre lo dices legend diver tiene historia tiene

180
00:11:17,940 --> 00:11:24,820
propuesta de diseño colores novedosos y esta esta parte de la tradición de

181
00:11:24,820 --> 00:11:28,860
longín el color verde lleva en tendencia unos dos años si exactamente y sigue

182
00:11:28,860 --> 00:11:33,060
estando de tendencia me sorprendió un poquito el gris anta racita anta

183
00:11:33,060 --> 00:11:37,220
racita así tracita anta racita naranja porque naranja es más bien no le llaman

184
00:11:37,220 --> 00:11:40,740
naranja es terracotta terracotta terracotta pues es inspirado también en

185
00:11:40,740 --> 00:11:44,140
dar esta oportunidad porque ha habido muchas rediciones en donde tienes mucha

186
00:11:44,140 --> 00:11:47,540
muchos colores pero este fue a lo que nos había hecho y por eso propusieron

187
00:11:47,540 --> 00:11:51,140
sus tres colores bueno vamos a ir un corte y regresamos para más de style

188
00:11:51,140 --> 00:11:53,220
hunter

189
00:11:53,220 --> 00:11:57,740
tenemos atención es por eso que este espacio es perfecto para que tu producto

190
00:11:57,740 --> 00:12:01,580
servicio sea conocido por millones de personas que se encuentran en este

191
00:12:01,580 --> 00:12:06,580
momento en su casa su oficina o en su automóvil aprovecha y anúnciate con

192
00:12:06,580 --> 00:12:11,580
nosotros somos rss.com y tenemos un paquete justo para ti escribe un

193
00:12:11,580 --> 00:12:18,340
correo a ventas arroba rss.com ventas arroba rss.com

194
00:12:18,340 --> 00:12:22,540
y sabrás que se sienta estar en boca de todos

195
00:12:22,540 --> 00:12:26,100
y bueno pues ya estamos de regreso en style hunter recuerde que nos pueden

196
00:12:26,100 --> 00:12:30,460
seguir también a través de la televisión en telefórmula desde luego

197
00:12:30,460 --> 00:12:36,420
los canales 121 de easy 157 de sky 153 de megacable y vamos a platicar de

198
00:12:36,420 --> 00:12:40,220
gastronomía pero tenemos a platicar un poquito de bebida de mixología y lo

199
00:12:40,220 --> 00:12:44,820
vamos a hacer con un experto es manuel si manuel quintanero bienvenido director

200
00:12:44,820 --> 00:12:48,820
general fundador de miles y me un evento gastronómico que todo mundo espera cada

201
00:12:48,820 --> 00:12:52,500
año es miles y me gnp

202
00:12:52,500 --> 00:12:56,980
encantado estar aquí cuenta que es miles y me gnp

203
00:12:56,980 --> 00:13:00,660
pues a mí me gusta definirlo a la mayoría de la gente lo conoce como un

204
00:13:00,660 --> 00:13:04,700
evento gastronómico pero yo creo que la definición más correcta es hablar de

205
00:13:04,700 --> 00:13:08,380
ello como un evento corporativo y social cuyo atractivo es la gastronomía

206
00:13:08,380 --> 00:13:11,140
porque si hablamos de un evento gastronómico muchas veces pensamos que

207
00:13:11,140 --> 00:13:15,660
es un evento del sector de alimentos y bebidas y la verdad no es así es más un

208
00:13:15,660 --> 00:13:20,820
evento donde grandes marcas compran mesas o compran patrocinios para

209
00:13:20,820 --> 00:13:25,460
promocionar sus su marca o sus servicios entre la mejor clientela de todas estas

210
00:13:25,460 --> 00:13:28,700
grandes empresas y también es un espacio para hacer este networking por supuesto

211
00:13:28,700 --> 00:13:32,660
es un evento es totalmente dedicado al networking porque siempre hemos hablado

212
00:13:32,660 --> 00:13:36,460
aquí que la cocina es el corazón de la casa cuando quieres hablar algo

213
00:13:36,460 --> 00:13:40,380
platicado esa buena una buena noticia planear una sorpresa o haber tengo que

214
00:13:40,380 --> 00:13:44,540
ver contigo un minutito vente a la cocina la gastronomía la cocina y la

215
00:13:44,540 --> 00:13:46,740
comida es el centro también para esas grandes conversaciones

216
00:13:46,740 --> 00:13:51,260
exacto la gastronomía siempre es el hilo conductor de todas estas de todo el

217
00:13:51,260 --> 00:13:54,860
networking y del mundo empresarial y más en méxico muchos negocios se

218
00:13:54,860 --> 00:13:59,020
cierran en la mesa y sigue siendo algo contundente entonces pues lógica cierto

219
00:13:59,020 --> 00:14:03,540
también oye vamos a ver algo de trabajo te invito a comer sí no y se habla del

220
00:14:03,540 --> 00:14:08,940
tema social y después ya se ataca el negocio exacto y cuánto tiempo lleva

221
00:14:08,940 --> 00:14:14,180
mi lesime en méxico porque ha sido un éxito desde 2011 llegamos 2011 no

222
00:14:14,180 --> 00:14:18,340
pudimos hacer dos ediciones por pandemia que fue en 2021 entonces este año hacemos

223
00:14:18,340 --> 00:14:24,460
12 ediciones 12 ediciones 12 ya sí dos ediciones dónde es cuando es y se puede

224
00:14:24,460 --> 00:14:29,900
ir a ver cuéntanos eso es en centro citibán amex los días 20 21 22 de

225
00:14:29,900 --> 00:14:34,580
noviembre de 1 a 9 como siempre y por desgracia la única forma de existir es

226
00:14:34,580 --> 00:14:37,340
por invitación de las marcas patrocinadoras ellos son los que tienen

227
00:14:37,340 --> 00:14:42,020
el poder de convocatoria no existe la venta de boletos ni nada similar es un

228
00:14:42,020 --> 00:14:46,500
evento cultural desde luego porque vienen chefs han venido chefs de muchas

229
00:14:46,500 --> 00:14:50,340
partes del mundo los chefs más importantes de méxico también y cocinas

230
00:14:50,340 --> 00:14:53,540
tradicionales que yo de repente he encontrado que viene de oaxaca que

231
00:14:53,540 --> 00:14:57,860
tienen este están y que te ofrecen su comida y pruebas o comida por supuesto es

232
00:14:57,860 --> 00:15:02,460
alta gastronomía y la gastronomía puede ser novedosa joven antigua o tradicional

233
00:15:02,460 --> 00:15:05,620
y de cualquier país del mundo entonces tratamos de que sea altísima gastronomía

234
00:15:05,620 --> 00:15:08,420
y por supuesto que haya mucha variedad donde la gente pueda elegir

235
00:15:08,420 --> 00:15:12,660
y manuel y porque tu pasión por la cocina pues la verdad esto es algo

236
00:15:12,660 --> 00:15:17,060
heredado realmente el fundador de la empresa de miles y medio fue mi padre y

237
00:15:17,060 --> 00:15:21,620
yo fui el encargado de traerlo a méxico ahí en el 2000

238
00:15:21,620 --> 00:15:26,260
la primera edición en 2011 pero es algo que hemos vivido en la familia siempre mi

239
00:15:26,260 --> 00:15:32,100
madre tuvo una una tienda gourmet hace muchos años mi padre más allá de la

240
00:15:32,100 --> 00:15:35,540
creación de miles y medio fue el fundador de madrid fusión que sigue

241
00:15:35,540 --> 00:15:38,980
siendo hoy en día uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo

242
00:15:38,980 --> 00:15:43,780
entonces la gastronomía siempre ha estado en la familia en todos los sentidos

243
00:15:43,780 --> 00:15:47,620
y pues pues es algo que me ha amado como se dice en españa es una oportunidad

244
00:15:47,620 --> 00:15:53,620
para obviamente conocer es una oportunidad para probar nuevos vinos por

245
00:15:53,620 --> 00:15:58,180
ejemplo y al mismo tiempo reúne muchísima gente cuántas personas

246
00:15:58,180 --> 00:16:03,660
llegan a asistir en estos tres días de miles y medio pues en torno a las 1600

247
00:16:03,660 --> 00:16:09,580
personas por día que es grande sí 7 metros cuadrados de recinto ahí en

248
00:16:09,580 --> 00:16:14,020
centro bonamex y aproximadamente esos 5.000 personas pasan durante los tres

249
00:16:14,020 --> 00:16:19,460
días de más o menos cuántas empresas participan unas 50 55 dependiendo el año

250
00:16:19,460 --> 00:16:22,220
pero más o menos estamos siempre rondando las 50 empresas de todos los

251
00:16:22,220 --> 00:16:25,900
tamaños porque es importante también porque hay negocio alrededor de mucho de

252
00:16:25,900 --> 00:16:30,980
lo que se genera en miles y medio yo siempre he dicho que si hubiéramos

253
00:16:30,980 --> 00:16:35,700
pensado un formato en el que sacar un poquitito de comisión de los negocios

254
00:16:35,700 --> 00:16:39,620
que se cierran en miles y medio ya ya se hubiéramos jubilado muy temprano para

255
00:16:39,620 --> 00:16:45,500
jubilarse la verdad y cada edición es interesante porque bueno es un vamos

256
00:16:45,500 --> 00:16:50,740
miles y medio y hay un digamos que un pueblo no donde tienes estas casonas

257
00:16:50,740 --> 00:16:53,940
que te van ofreciendo bebida comida si lo quiero llamar yo para no decir stands

258
00:16:53,940 --> 00:16:58,060
pero después tienes restaurantes donde la gente llega y se sienta ya a probar

259
00:16:58,060 --> 00:17:01,460
los platillos de chef reconocidos correcto tenemos principalmente dos

260
00:17:01,460 --> 00:17:05,860
tonas el open bar más de 4 5.000 metros cuadrados donde tenemos todas estas

261
00:17:05,860 --> 00:17:11,100
marcas de productos gourmet más de 22 chefs cocinando en vivo los lames de las

262
00:17:11,100 --> 00:17:15,700
marcas de destilados toda esta zona de ir a degustar que nuestros clientes les

263
00:17:15,700 --> 00:17:18,700
gusta llamarlo disney porque realmente es como un parque de atracciones para

264
00:17:18,700 --> 00:17:23,820
adultos donde vas caminando por cada una de estas calles plazas y lounge y luego

265
00:17:23,820 --> 00:17:26,860
por otro lado están seis grandes restaurantes en donde tenemos una

266
00:17:26,860 --> 00:17:31,180
capación a 110 personas cada uno 110 120 personas cada uno y donde tenemos la

267
00:17:31,180 --> 00:17:36,660
suerte de que seis grandes interioristas o arquitectos nacionales intervienen cada

268
00:17:36,660 --> 00:17:41,900
año pues lo que para ellos supone esta arquitectura efímera en donde degustar

269
00:17:41,900 --> 00:17:46,540
los mellos platillos. Eso iba cuando vas a un restaurante en cualquier parte del mundo la ciudad de

270
00:17:46,540 --> 00:17:51,780
méxico es una experiencia no sólo es el plato y la cocina es la experiencia del

271
00:17:51,780 --> 00:17:55,220
ambiente del lugar y aquí hablamos mucho siempre de ambientes del lugar y cada

272
00:17:55,220 --> 00:17:58,860
año también hay un concepto y hay diferentes diseñadores y este año el

273
00:17:58,860 --> 00:18:02,820
concepto es el agua. Aquí estuvo por ejemplo Gerardo

274
00:18:02,820 --> 00:18:06,100
García platicamos un poquito de lo que va a ser es complicado porque además hay

275
00:18:06,100 --> 00:18:10,140
que montar son arquitectura efímera hay que montar muy rápido y dura tres días

276
00:18:10,140 --> 00:18:14,460
cuéntanos un poquito del concepto porque agua. Pues bueno cada año tenemos una

277
00:18:14,460 --> 00:18:18,520
temática y el objetivo principal de esta temática es un tema estético y de

278
00:18:18,520 --> 00:18:23,740
diseño y principalmente por el hecho de que queremos de que cada año tenga un

279
00:18:23,740 --> 00:18:28,220
look and feel diferente son ya muchos años y además la parte de la

280
00:18:28,220 --> 00:18:31,580
arquitectura el diseño y el interiorismo en el evento desde el principio tiene

281
00:18:31,580 --> 00:18:36,100
mucha importancia entonces para que se vea diferente cada año le damos una

282
00:18:36,100 --> 00:18:41,220
temática y bueno pues siempre estamos viendo sobre todo buscamos temáticas que

283
00:18:41,220 --> 00:18:47,980
sean muy diversas porque si decides algo como muy acotado es complicado para las

284
00:18:47,980 --> 00:18:53,340
marcas o para los arquitectos ver cuál es su visión de ese tema.

285
00:18:53,340 --> 00:18:57,140
Entonces buscamos temas que sean muy amplios entonces pues para ti el agua

286
00:18:57,140 --> 00:19:01,420
pues tenemos un arquitecto para él el agua es las nubes para otros arquitectos

287
00:19:01,420 --> 00:19:04,900
el agua significa una forma de reivindicar la escasez del agua entonces

288
00:19:04,900 --> 00:19:09,420
para un chef el agua es los ríos para otros son los mares entonces siempre

289
00:19:09,420 --> 00:19:15,220
buscamos que sean temas que sean muy amplios que te permitan pues crear en

290
00:19:15,220 --> 00:19:20,380
diferentes disciplinas. Bueno Gerardo nos decía que vamos a estar comiendo dentro de

291
00:19:20,380 --> 00:19:25,980
un alberca. Literal va a ser uno de los más locos a mí me encantan los

292
00:19:25,980 --> 00:19:30,420
restaurantes locos como el año pasado Edir que además ganó un premio

293
00:19:30,420 --> 00:19:34,740
por arquitectura efímera y yo creo que este año de Gerardo va por ahí en ese

294
00:19:34,740 --> 00:19:37,940
sentido a hacer una experiencia totalmente

295
00:19:37,940 --> 00:19:42,020
inmersiva que parece que estás en el fondo de una piscina. Se reta la

296
00:19:42,020 --> 00:19:45,740
creatividad desde luego y nos sorprende qué capacidad tiene uno de estos

297
00:19:45,740 --> 00:19:52,140
restaurantes por ejemplo para daros una idea. Son como unos 100 son 13 o 14

298
00:19:52,140 --> 00:19:56,380
mesas de 8 personas en torno a 110 115 personas y son restaurantes de

299
00:19:56,380 --> 00:20:00,580
aproximadamente unos 200 300 metros cuadrados. ¿Algún chef que puedas decir

300
00:20:00,580 --> 00:20:04,700
viene que sea interesante seguir de pensar? De los chefs que vienen al menú

301
00:20:04,700 --> 00:20:08,460
bueno traemos seis chefs y un poco también con el objetivo de aqua hemos

302
00:20:08,460 --> 00:20:12,060
invitado a chefs cuyos restaurantes están ubicados en ciudades con agua

303
00:20:12,060 --> 00:20:17,500
entonces viene desde Diego Oca de la Mar Miami viene Roberto de San Diego

304
00:20:17,500 --> 00:20:24,540
Jaime desde Zellele Cartagena de indias y vienen también pues tres de España

305
00:20:24,540 --> 00:20:29,380
viene Paco Mendes de Barcelona en México con este en Barcelona

306
00:20:29,380 --> 00:20:33,780
Maca de Castro de Palma de Mallorca y Juan Lu desde Cádiz en el sur de España

307
00:20:33,780 --> 00:20:37,580
Oye Manuel y que te deja milisime que deja milisime que piensas que es lo más

308
00:20:37,580 --> 00:20:40,700
importante aparte generar el negocio hacerse networking que deja milisime

309
00:20:40,700 --> 00:20:49,220
es una satisfacción brutal ver el éxito o la felicidad de los clientes

310
00:20:49,220 --> 00:20:52,700
disfrutando de todos estos grandes profesionales y disfrutando de todos

311
00:20:52,700 --> 00:20:57,300
estos maravillosos espacios entonces es algo que visualizas en el mismo instante

312
00:20:57,300 --> 00:21:01,900
desde que llegan gente que te habla maravillas del evento que su evento

313
00:21:01,900 --> 00:21:08,740
favorito que han venido x años entonces la verdad que la satisfacción que te da

314
00:21:08,740 --> 00:21:14,180
ver la felicidad de los clientes en el lugar y cómo disfrutan porque es que

315
00:21:14,180 --> 00:21:20,020
las ves como van literal como niños pequeños comiendo bebiendo disfrutando saludando

316
00:21:20,020 --> 00:21:24,740
haciendo negocio. Donde podemos seguir cobertura de milisime porque también

317
00:21:24,740 --> 00:21:29,100
nos podemos ir donde podemos ir en nuestras redes principalmente de milisime

318
00:21:29,100 --> 00:21:32,660
gnp es donde estamos todo el rato subiendo todos los artistas donde

319
00:21:32,660 --> 00:21:35,860
estamos también pues subiendo todo lo que los medios

320
00:21:35,860 --> 00:21:40,100
vais hablando del evento entonces ahí dentro de nuestras redes es donde se

321
00:21:40,100 --> 00:21:43,780
puede seguir al día por supuesto nuestra web milisime web pero siempre las redes

322
00:21:43,780 --> 00:21:46,740
es lo que más al día están y donde más contenido subimos porque la gastronomía

323
00:21:46,740 --> 00:21:51,340
la mixología bueno la comida la bebida realmente antoja emociona y de repente

324
00:21:51,340 --> 00:21:55,300
pues hay que empezar a seguir algunas cosas que vemos ahí que nos guste

325
00:21:55,300 --> 00:22:00,900
buscarlas después no por supuesto nos tenemos que ir Juan perdón Manuel

326
00:22:00,900 --> 00:22:04,660
soy Leonardo Curso y te invito a que estés pendiente de nuestro podcast para que estés bien

327
00:22:04,660 --> 00:22:11,380
informado cuando tú lo decidas noticias deportes y espectáculos en tu plataforma

328
00:22:11,380 --> 00:22:18,660
de podcast preferida grupo fórmula abriendo la conversación

329
00:22:20,500 --> 00:22:25,500
y bueno pues ya estamos de regreso en style hunter y ya saben que ahora de

330
00:22:25,500 --> 00:22:29,980
121 de easy 157 de sky y 153 de mega cable además desde luego en la

331
00:22:29,980 --> 00:22:34,260
aplicación ellos pueden ver y bueno pues no se puede escuchar también ya saben

332
00:22:34,260 --> 00:22:40,060
103.3 FM y 970 m estoy contento y feliz porque vamos a hablar de vino con

333
00:22:40,060 --> 00:22:46,140
aurel y a ver si puedo pronunciar bien aurel y aurel y escurrupa perfecto

334
00:22:46,140 --> 00:22:53,140
perfecto es la brand manager de casa pedro domec todo mundo conoce casa

335
00:22:53,140 --> 00:22:57,180
pedro domec conoce los vinos domec pero queremos que nos cuentes porque siempre

336
00:22:57,180 --> 00:23:01,620
están también innovando lanzando productos nuevos y están también de

337
00:23:01,620 --> 00:23:07,300
repente relanzando marcas no aurel y cuéntanos un poquito de lo que es casa

338
00:23:07,300 --> 00:23:10,260
domec casa pedro domec porque sé que también cumplieron años hace poquituras

339
00:23:10,260 --> 00:23:15,180
como un año 2 estuve ahí en la fiesta pero me acuerdo porque bebí mucho

340
00:23:15,180 --> 00:23:20,820
mucho vino sí pues antes que nada muchas gracias por la invitación es un orgullo

341
00:23:20,820 --> 00:23:26,380
es un placer estar acá y bueno como tú lo dices casa pedro domec es la

342
00:23:26,380 --> 00:23:32,460
importadora y disfraz de muchas bodegas de las cuales bodegas domec sé que hoy

343
00:23:32,460 --> 00:23:37,100
en día vamos a platicar mucho de vinos mexicanos con bodegas domec del valle

344
00:23:37,100 --> 00:23:40,820
guadalupe pero también dentro del portafolio y bodegas que son nuestras

345
00:23:40,820 --> 00:23:46,860
tenemos bodegas españolas como veronia tenemos también bodegas en chile entonces

346
00:23:46,860 --> 00:23:52,460
tenemos un portafolio de 14 bodegas nuestras del grupo pero sé que hoy hoy

347
00:23:52,460 --> 00:23:56,900
vamos a enfocarnos en bodegas domec y algo que distingue a domec en lo

348
00:23:56,900 --> 00:24:02,500
particular y a mí me lo parece es la relación calidad precio que tienes un

349
00:24:02,500 --> 00:24:06,140
muy buen vino en este caso mejor mexicanos de muy buen precio y además

350
00:24:06,140 --> 00:24:12,420
con gran calidad sí y creo que es algo que es un poco nuestro sello diría

351
00:24:12,420 --> 00:24:19,140
bodegas domec siempre siempre tiene esa calidad constante año tras año no hay

352
00:24:19,140 --> 00:24:24,940
una niña una llada donde por ejemplo ya todo mectinto no gana premios en

353
00:24:24,940 --> 00:24:31,420
concursos internacionales eso es muy importante porque es algo que nos

354
00:24:31,420 --> 00:24:36,580
enfocamos muchísimo a preservar conservar esa calidad y como tú dices

355
00:24:36,580 --> 00:24:43,340
esa calidad es razón calidad precio creo que estamos muy bien posicionados y a

356
00:24:43,340 --> 00:24:48,100
mí me encanta porque con esto podemos llegar a mucho más mexicanos mucho más

357
00:24:48,100 --> 00:24:52,540
consumidores y un poco el objetivo de bodegas domec y del grupo y tomar es

358
00:24:52,540 --> 00:24:58,140
hacer llegar un buen vino a la mayoría de los hogares porque en realidad méxico

359
00:24:58,140 --> 00:25:03,060
no tenía tanto esa cultura de beber vino incluso bueno ahora hay más bodegas el

360
00:25:03,060 --> 00:25:07,820
valle de guadalupe otras zonas pero ya se bebe más vino como ha sido este proceso

361
00:25:07,820 --> 00:25:12,220
lo que tú tienes cuánto tiempo en méxico y participando de manera activa

362
00:25:12,220 --> 00:25:16,180
en el mundo del vino y como como has visto este crecimiento yo llegué hace

363
00:25:16,180 --> 00:25:21,300
15 años en méxico y el primer acercamiento con vino mexicano yo llegué

364
00:25:21,300 --> 00:25:25,220
con una bodega francesa de vinos de bordeos entonces es un estilo muy

365
00:25:25,220 --> 00:25:31,660
diferente y tenía un palar muy franco francés digamos entonces mi primer

366
00:25:31,660 --> 00:25:36,540
como mi primera mi primera experiencia con el vino mexicano fue sorprendente

367
00:25:36,540 --> 00:25:40,180
porque obviamente no estaba con su mano me esperaba al final no me esperaba

368
00:25:40,180 --> 00:25:51,260
nada y sé que a ver para mí fue entender un poco y creo que todos tenemos

369
00:25:51,260 --> 00:25:55,020
que saber de dónde venimos no debía que había antes por ejemplo en el valle

370
00:25:55,020 --> 00:25:59,500
guadalupe pues ese mar y entonces por eso esa salinidad entonces hacer también

371
00:25:59,500 --> 00:26:04,740
un diplomado de viticultura te ayudo a mí me ayudó muchísimo en entender lo

372
00:26:04,740 --> 00:26:09,660
que har en el piso en el suelo y que justamente explica un poco lo que

373
00:26:09,660 --> 00:26:15,020
encontramos en la copa de vino de 15 años para para hoy es impresionante

374
00:26:15,020 --> 00:26:19,820
como el vino mexicano se ha desarrollado hoy en día hay más de 400 bodegas de

375
00:26:19,820 --> 00:26:27,540
400 en méxico hoy felizmente yo digo que hay un consumo per cápita de 1.2 litros

376
00:26:27,540 --> 00:26:32,660
cuando yo llegué estaba en día 0.5 litros entonces sí hay cada vez más

377
00:26:32,660 --> 00:26:38,500
este gente que toma vino obviamente no todos no desafortunadamente pero es

378
00:26:38,500 --> 00:26:42,180
algo que nosotros es que nos gustaría también este empujar muchísimo esa

379
00:26:42,180 --> 00:26:47,140
cultura del vino esté médica domé que es una gran marca y ha empujado muchísimo

380
00:26:47,140 --> 00:26:51,780
para que la cultura del vino sea más extensa y como lo decíamos a un buen

381
00:26:51,780 --> 00:26:55,660
precio porque a veces relacionamos con una botella de alto precio es mejor que

382
00:26:55,660 --> 00:27:01,260
una botella de menor precio no cómo podríamos seleccionar un vino de un

383
00:27:01,260 --> 00:27:05,260
buen precio por ejemplo que son las características o cualidades que

384
00:27:05,260 --> 00:27:12,460
debería tener una botella mira mexicana si algo que nosotros tenemos que creo

385
00:27:12,460 --> 00:27:17,940
que es un poco esa distinción también es que tenemos diferentes líneas de

386
00:27:17,940 --> 00:27:23,340
producto todo bajo domic este pero tenemos dependiendo de nuestro consumidor

387
00:27:23,340 --> 00:27:27,260
tenemos diferentes estilos de vino porque también hablamos hay que hablar

388
00:27:27,260 --> 00:27:34,100
de consumidor no a lo mejor tú no buscas la misma cosa que yo y un joven de 25

389
00:27:34,100 --> 00:27:38,380
bueno nosotros tenemos 26 pero un joven de 25 a lo mejor espera algo si todavía

390
00:27:38,380 --> 00:27:42,660
no toma mucho vino entonces espera algo de un vino que a lo mejor tú que tienes

391
00:27:42,660 --> 00:27:46,820
mucho más conocimiento esperas otra cosa entonces lo que nosotros tenemos en

392
00:27:46,820 --> 00:27:51,340
bodegas domé que son líneas diferentes y nos adaptamos a cada uno de nuestros

393
00:27:51,340 --> 00:27:55,340
consumidores que por ejemplo una línea ya todo me es una línea un poco más para

394
00:27:55,340 --> 00:28:01,140
comer mucho más sofisticada mucho más esa como es el etiqueta negra

395
00:28:01,140 --> 00:28:07,260
exacto eso es el target él es mi consumidor para que se me gusta por

396
00:28:07,260 --> 00:28:11,100
ejemplo así luego tenemos este una línea un poco más de exploración por

397
00:28:11,100 --> 00:28:15,380
qué exploración porque nos enfocamos en vinos que tienen una sola uva un vino

398
00:28:15,380 --> 00:28:19,860
mono varietal entonces ahí es como interesante alguien que dice quiero ver

399
00:28:19,860 --> 00:28:24,380
este cómo se como se desarrolló como se había un merlot en méxico o una sira o

400
00:28:24,380 --> 00:28:28,700
una granada entonces ahí es esa línea no de exploración y luego tenemos una

401
00:28:28,700 --> 00:28:32,140
exploración que hablamos mucho más y terroir no hay terroir es como lo que

402
00:28:32,140 --> 00:28:36,700
tiene que ver este con con el aire el piso es la gente entonces y ahí hablamos

403
00:28:36,700 --> 00:28:41,000
de una línea un poco más un poco más premium ultra premium que son los

404
00:28:41,000 --> 00:28:46,220
reserva magna que son de violo o un pino noir que es una uva ya mucho más

405
00:28:46,220 --> 00:28:51,700
escasa en méxico por por el mismo este clima no entonces tenemos tenemos esas

406
00:28:51,700 --> 00:28:55,580
líneas también tenemos una línea mucho más juvenil de hecho que acabamos de

407
00:28:55,580 --> 00:29:02,860
hacer un cambio drástico de imagen si ya quizá ya mucho más para el joven un

408
00:29:02,860 --> 00:29:07,360
vino sin complicación tenemos un tintum blanco hemos acabamos de lanzar un

409
00:29:07,360 --> 00:29:12,460
rosa un poco este dulce también se para llegar a un consumidor diferente que

410
00:29:12,460 --> 00:29:17,660
hoy en día no teníamos pero que sabemos que tiene como que es muy ávida de tomar

411
00:29:17,660 --> 00:29:21,620
este vino y este como esa parte dulce un poco ayuda ayuda a este primer

412
00:29:21,620 --> 00:29:26,620
approach nos estás hablando de muchas etiquetas cuantas tiene domek mexicanas

413
00:29:26,620 --> 00:29:36,580
desde luego si si tenemos 15 si si cuál es la más digamos el best seller

414
00:29:36,580 --> 00:29:41,020
el más popular a ver el más popular también a nivel precio porque tú ahora

415
00:29:41,020 --> 00:29:47,820
si se también de de de razón que haya el precio es la línea x a la verdad tiene

416
00:29:47,820 --> 00:29:54,460
muchísimo muchísimo alcance también distribución luego el otro besero es

417
00:29:54,460 --> 00:29:58,220
chatúdomek la etiqueta negra que te gusta mucho que si se mezclan entre

418
00:29:58,220 --> 00:30:03,260
mexicanidad sofisticación tradición y mucho este para para comer yo siempre

419
00:30:03,260 --> 00:30:08,220
digo chatúdomek es como méxico en una botella es como huele a chocolate

420
00:30:08,220 --> 00:30:13,660
oaxaqueño este huele a especies a mole entonces me encanta pero el que más más

421
00:30:13,660 --> 00:30:17,540
más me gusta y que empujó muchísimo y que es el best seller por ejemplo en

422
00:30:17,540 --> 00:30:21,020
todos los eventos que nos llevamos y ahorita vamos a a food and wine ahí en

423
00:30:21,020 --> 00:30:26,260
el hipódromo es el chatúdomek rosado así los rosados rosados está de moda

424
00:30:26,260 --> 00:30:30,700
también el vino rosado exacto está de moda y nuestro estilo que es como muy

425
00:30:30,700 --> 00:30:35,500
fresco muy como estilo provence que significa muy versátil tú puedes comer

426
00:30:35,500 --> 00:30:41,020
todo tu comida una rechina una ensalada un salmón con chatúdomek rosado y va

427
00:30:41,020 --> 00:30:46,380
perfectamente unos taquitos no todo todo un taco es el pastor también así que es

428
00:30:46,380 --> 00:30:50,580
el best seller sobre todo en la parte de eventos y vemos como que la gente

429
00:30:50,580 --> 00:30:54,780
regresa por un chatúdomek rosado y regresa por un chatúdomek rosado

430
00:30:54,780 --> 00:30:59,940
oye Aurill y entonces casa domek está en encenada está en el valle de guadalupe

431
00:30:59,940 --> 00:31:04,380
y el enólogo como se diseña un vino quien es el enólogo hay varios como

432
00:31:04,380 --> 00:31:08,260
pasa ese proceso el enólogo es alberto verdeja

433
00:31:08,260 --> 00:31:14,580
ok lleva 25 años con nosotros muy bien la bodega casi casi nació en la bodega y

434
00:31:14,580 --> 00:31:21,140
ha estado en todas las etapas en laboratorio en análisis etcétera y desde hace 12 años él

435
00:31:21,140 --> 00:31:25,940
lleva los ringes es el jefe de bodegas domek entonces él es el creador es el

436
00:31:25,940 --> 00:31:30,980
apasionado es el creativo y de hecho a ultem me gusta hacer un tiempo

437
00:31:30,980 --> 00:31:36,580
platicar de uno de sus como de sus creaciones más impresionantes más

438
00:31:36,580 --> 00:31:40,940
únicas que es el vino de vasija pero bueno

439
00:31:40,940 --> 00:31:46,820
hay un de luego y bueno obviamente con conmigo trabajamos mucho sobre que sobre

440
00:31:46,820 --> 00:31:52,700
a ver cómo es en mi portafolio que me hace falta pero sobre todo que necesita

441
00:31:52,700 --> 00:31:56,900
el consumidor porque al final yo puedo hacer un vino que me guste o aquel enólogo

442
00:31:56,900 --> 00:32:02,660
le encante pero si no va con el consumidor pues no porque todo es un

443
00:32:02,660 --> 00:32:06,500
business obviamente entonces tenemos que enfocarnos muy bien en las necesidades

444
00:32:06,500 --> 00:32:10,380
del consumidor de la sociedad también porque eso tomé luego podemos hablar de

445
00:32:10,380 --> 00:32:17,620
innovación en base a todo eso es análisis pues ya hacemos un acuerdo este

446
00:32:17,620 --> 00:32:25,100
con el rango de precios donde empiezan donde terminan con domek de 150 ok a

447
00:32:25,100 --> 00:32:29,860
3600 pesos a muy bien entonces hay una gama de 15

448
00:32:29,860 --> 00:32:34,500
etiquetas donde puedes realmente encontrar el tuyo el que te gusta siempre

449
00:32:34,500 --> 00:32:38,860
se dice no el mejor vino es el que te gusta si evidentemente lo importante es

450
00:32:38,860 --> 00:32:44,540
consumir vino siempre con medida y disfrutarlo si ahora le dí muchísimas

451
00:32:44,540 --> 00:32:48,620
gracias por contarnos de lo mucho que está haciendo casa domek por impulsar la

452
00:32:48,620 --> 00:32:53,140
cultura del vino que es de ti y eso por oportunidad a mí me encanta siempre

453
00:32:53,140 --> 00:32:59,320
practicar de domek domek es una es una empresa es una bodega que sin ella yo

454
00:32:59,320 --> 00:33:04,540
creo que la industria vití vinícola no será lo que es hoy desde hace más de

455
00:33:04,540 --> 00:33:09,020
50 años estamos en el valle guadalupe empujando muchísimo el conocimiento la

456
00:33:09,020 --> 00:33:13,380
cultura por eso tenemos muchos cursos tenemos una academia que se llama domek

457
00:33:13,380 --> 00:33:17,460
academy este para consumidores para capitanes este para gente en piso en

458
00:33:17,460 --> 00:33:22,580
tiendas en restaurantes porque para nosotros la cultura para pasarse por el

459
00:33:22,580 --> 00:33:27,660
conocimiento claro pues muchísimas gracias y nosotros bueno pues tenemos que

460
00:33:27,660 --> 00:33:32,300
ir un corte vamos a regresar ya para la recta final de stylehunter

461
00:33:32,300 --> 00:33:36,580
quieres iniciar hacer crecer o monetizar tu podcast

462
00:33:36,580 --> 00:33:43,340
todos los secretos donde y cuando quieres va a cambiar la vida

463
00:33:43,340 --> 00:33:48,860
rss.com almacenamiento distribución y programación de tus episodios en un

464
00:33:48,860 --> 00:33:50,980
solo lugar

465
00:33:53,980 --> 00:33:59,820
rss.com hacer podcast de manera fácil

466
00:33:59,820 --> 00:34:05,220
y bueno ya estamos de regreso en stylehunter vamos a hablar de tecnología

467
00:34:05,220 --> 00:34:10,140
y creo que el productor nos está poniendo ahí música de paul mccarny

468
00:34:10,140 --> 00:34:15,300
todos conciertos en la ciudad de méxico y bueno fia uno que presumirles

469
00:34:15,300 --> 00:34:20,260
obviamente extraordinario como sigue brincando paul mccarny dicen que tiene

470
00:34:20,260 --> 00:34:25,920
82 años se ve como de 60 la verdad es un gran concierto un gran evento mucha

471
00:34:25,920 --> 00:34:29,540
gente y la verdad lo disfruté muchísimo además la ciudad méxico en estos días

472
00:34:29,540 --> 00:34:34,020
que está que no llueve se disfrutamos muchísimo y vamos a hablar de

473
00:34:34,020 --> 00:34:38,180
tecnología lo vamos a hacer con o mara guilera que es parte del equipo de style

474
00:34:38,180 --> 00:34:44,420
hunter y bueno siempre está detrás de cámaras en la producción y en el en el

475
00:34:44,420 --> 00:34:47,220
ensamblaje de muchos de los wheels o de los vídeos que pasan y que ustedes

476
00:34:47,220 --> 00:34:53,060
tienen oportunidad de ver en ya saben en canales de 121 y 157 sky 153 de mega

477
00:34:53,060 --> 00:34:59,620
cable y va a platicarnos de tecnología porque si de algo sabe es justamente

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00:34:59,620 --> 00:35:04,540
tecnología y a veces es tan complicada tecnología aunque las marcas se

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esfuercen en hacerlo cada día más intuitivo y bueno las computadoras las

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laptop las pc es que ahora en fin se venden muchísimas y es su oportunidad

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00:35:13,100 --> 00:35:16,300
para encontrar una buena oferta pero se platican de una muy potente o más

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00:35:16,300 --> 00:35:21,380
bienvenido exacto gracias a ver pues qué padre estar de este lado contigo es

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a ver qué tal a ver qué tal no pues sí estuve probando esta computadora

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durante un par de semanas es us por supuesto viva box viva book viva book

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es el mismo book vivo book es ese 15 ok es una computadora pues la verdad muy

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00:35:38,340 --> 00:35:44,580
práctica yo pienso que está dedicada para todo público pero también sirve

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00:35:44,580 --> 00:35:49,700
mucho para productividad a ver porque hay dos cosas no hay dos tipos de

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00:35:49,700 --> 00:35:53,500
plataformas no lo que es windows que conocemos yo no conozco windows creo que

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no tocó la windows en años y apple no es un windows exactamente es es

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windows más popular incluso es más popular es más común para trabajos de

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00:36:03,900 --> 00:36:09,660
ofimática por ejemplo y casi siempre pensamos que ello es es lo que debemos

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usar en el sector creativo no pero bueno a ver la verdad yo estuve editando una

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00:36:16,220 --> 00:36:21,620
cápsula de este programa en esa computadora windows y dio el ancho no

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tú sabes que utilizo una computadora de escritorio para editar y esto una laptop

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00:36:27,260 --> 00:36:32,340
estuvo muy bien en cada día son más potentes más fuerte esta es una

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computadora es una laptop cara no es una laptop cara 35 mil pesos más o menos hay

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que asomarse a ver las promociones del buen fin no porque por ahí un pajarito

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00:36:43,580 --> 00:36:47,540
me dijo que van a tener buenas ofertas pero cuando compras una laptop de esta

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00:36:47,540 --> 00:36:50,700
categoría de este nivel esperas que te dure por lo menos siete años no claro

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que no la tengas que estar actualizando cuéntanos un poquito de las capacidades

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00:36:53,900 --> 00:36:59,340
o de lo que tiene adentro para que yo pueda decir hoy me interesa a ver pues

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00:36:59,340 --> 00:37:03,900
primero que nada el aspecto más interesante es que esta compu viene

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00:37:03,900 --> 00:37:09,380
equipada no solamente con un cpu sino también con un npu tú sabes lo que es

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un claro que no bueno el cpu es como decía mi papá el cerebro exactamente de

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00:37:16,460 --> 00:37:21,980
la computadora no que se encarga de las tareas generales es como un cerebro

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00:37:21,980 --> 00:37:30,860
versátil ok no el npu significa neuro processing unit ok y está dedicado

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00:37:30,860 --> 00:37:34,620
específicamente para las tareas de inteligencia artificial y aprendizaje

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00:37:34,620 --> 00:37:39,740
automático ok entonces eso está muy bueno porque ya le están dotando y le

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00:37:39,740 --> 00:37:44,780
están preparando para el futuro no es una computadora adelantada un poco a la

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00:37:44,780 --> 00:37:51,220
época o lista para la época no aparte es la primera computadora que trae copilot

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00:37:51,220 --> 00:37:58,900
plus para pc copilot plus es el asistente de inteligencia artificial de

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windows tú sabes como chat gpt o meta entonces

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00:38:05,620 --> 00:38:11,300
este asistente tú le presionas un botón porque aparte tiene un acceso directo en

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00:38:11,300 --> 00:38:15,980
el teclado junto al mouse y ya puedes empezar a platicar con el asistente

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también es para gamers es para gamers tiene un monitor muy bueno de 400 nits

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los nits son muy importantes porque tiene que ver con el brillo de la

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pantalla entre más nits es más difícil que se deje de ver cuando estás

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no sé con frente al solo con reflejos no entonces si tiene mayor cantidad de

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00:38:40,900 --> 00:38:44,780
nits se va a ver mucho mejor la pantalla y por ejemplo cuánto pesa porque para

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00:38:44,780 --> 00:38:49,900
mí una laptop es importante que no pese tanto si es muy ligera te tengo que

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00:38:49,900 --> 00:38:54,340
revisar ese dato porque del peso no sé pero pesa menos de un kilo o sea lo

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00:38:54,340 --> 00:38:59,020
agarras con los dedos y lo increíble de esto es que con las computadoras

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00:38:59,020 --> 00:39:05,340
ligeras tú esperas que se calienten no por ahí este hay modelos muy compactos

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pero muy muy joven en ese sentido esta computadora tiene un sistema de

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00:39:10,240 --> 00:39:15,900
enfriamiento muy bueno yo estuve como te dije editando jugué por ahí algún

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videojuego y no se calentaba pero que no era horas de trabajo pero cuánto dura

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00:39:20,300 --> 00:39:23,820
la batería porque también es importante cuando vas a comprar una laptop que te

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dure la batería claro si vas a trabajar en la laptop aparte de jugar cuánto te

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puede llegar a durar la batería pues es un promete 18 horas 18 horas trabajando

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trabajando o sea para que te des una idea

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editando todo un día de 9 m hasta en la noche no la tuve que conectar para nada

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trabajando cómodamente en las piernas y trabaja a buen nivel no entonces pues

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editar vídeo pues escribir pues jugar o sea es una computadora que abarca

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varios nichos exactamente abarca varios nichos igual cabe resaltar que tiene un

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monitor con una tasa de actualización de 120 hertz

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esto es importante no como en las cámaras cuando hablas de vídeo no a

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mayores cuadros por segundo pues mayor fluidez y el audio suena bien el audio

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es de dolby atmos entonces hacer cuenta la diferencia es que tú puedes

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posicionar objetos en un espacio tridimensional entonces el audio es

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00:40:23,740 --> 00:40:27,420
tremendo es muy bueno y el color de la pantalla entonces dices que es muy

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bueno como para corregir color para la persona que hay mucho creador de

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00:40:31,200 --> 00:40:34,540
contenido digital entonces ahí necesitas buena corrección de colores

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00:40:34,540 --> 00:40:39,020
funciona bien si de hecho tiene calidad cinematográfica entonces no sé para qué

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00:40:39,020 --> 00:40:43,300
te compramos una computadora tan caro pero bueno y también probaste una nicon

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00:40:43,300 --> 00:40:46,380
antes de que nos termine el tiempo cuéntanos de la cámara nicon que la

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quieres cambiar por la cano si nos enamoramos de esa cámara la verdad la

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00:40:51,500 --> 00:40:57,660
agarré tantito no le entendí pero a ver tú pues es una cámara muy retro no eso

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me gustó es una cámara de la caja o sea el cuerpo de la cámara es un cuerpo

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retro una cámara como viejita pero nueva con toda la tecnología de hoy

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digital exactamente de hecho es un guiño a un modelo antiguo de nicon que era la

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fm 2 ok un modelo ochentero mismo chasis del mismo estilo cuadrado metálico

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pero por dentro pues hay mucho poder no con las tecnologías más recientes de

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00:41:20,580 --> 00:41:23,740
nico que buscas en una cámara digital que esta es una cámara digital

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00:41:23,740 --> 00:41:26,780
semi profesional profesional no buscas que tenga el full frame que es el full

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00:41:26,780 --> 00:41:31,620
frame full frame pues es básicamente que tiene un sensor más grande y por lo

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tanto tiene un mayor rango dinámico puede captar una mejor gama de luces y

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sombras y tú lo viste no por ejemplo al momento de tomar foto que buen manejo de

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luces y sombras y también lo que buscas es la cantidad de megapíxeles

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cuántos tiene 24.5 que digo en esta era vemos teléfonos con mil megapíxeles

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pero qué tal el tamaño del sensor el tamaño del sensor es importante un

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sensor de full frame también completo 24.1 megapíxeles y muy resistente no con

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esos con ese rango dinámico que dices importante y cuánto cuesta esto está en

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45 mil pesos a mira puede ser tuya por ese precio y es profesional entonces

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y ya pero es muy bueno hay mucho creador de contenido digital o en el buen fin

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muchos nos hacemos fotógrafos exactamente y bueno otra cosa que me

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gustó es que tiene dos diales esto es algo que no te vas a encontrar en las

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cámaras actuales modernas porque ya todo es en la pantalla o sea tiene un dial

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lo demás lo controlas desde la pantalla y liso la velocidad de obturación

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todo no pues aquí esta cámara te invita a jugar un poco más de manera física

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con los controles entonces te ofrece como una experiencia más más clásica

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más retro no entonces esto va a ser especialmente llamativo para la próxima

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vez te trae los aparatos para probarlos aquí en vivo y en directo nos tenemos

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que ir Omar muchas gracias gracias a ti David y bueno nos tenemos que ir y

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bueno se escuchamos y nos vemos la próxima semana con más de style hunter

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esta fue una producción de grupo ford