Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma
de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente
un momento. Es tiempo de viajar a través de la
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en
Fórmula 104 .1 abriendo la conversación. Mi nombre
es Pata de Perro, también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más cordial bienvenida. Este
es su programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy
domingo 15 de febrero del 2026. Muchas gracias
por acompañarnos a rendir un muy merecido homenaje
al territorio que hoy llamamos México en nuestra
emisión número 273. ¿Te recuerda el WhatsApp
de esta producción? 5525 -6191 -33. Y el día
de hoy tenemos, por supuesto, un programa muy,
muy especial. En nuestra sección Amo México vamos
a viajar al estado de Quintana Roo para platicar
con Carlos, el guía comunitario de Pacchen, una
comunidad maya increíble, en donde ofrecen una
experiencia inmersiva al contexto sociocultural
y medioambiental de Quintana Roo. Y, por supuesto,
también vamos a platicar con mi querido amigo,
explorador y empresario Otto von Bertra. que
tiene un proyecto divino llamado Río Secreto.
En nuestra sección souvenir estará con nosotros
Pedro Vélez del proyecto Webcams México, mientras
que en origen Margot Castañeda platica con Juana
Amaya, cocinera tradicional de Oaxaca, sobre
su restaurante Mi Tierra Linda. También en manos
mágicas, nuestra querida Clara Monroy nos lleva
al pueblo mágico de Tapijulapa, en Tabasco, para
platicar con Rutilio Martínez, el exartesano
del mimbre. En nuestra sección check -in tendremos
al biólogo ecológico y botánico Jorge Larson
para platicarnos sobre la relación entre el turismo
y la biodiversidad. Y por supuesto, en nuestra
sección Viajar para Contar, Cecilia Acune nos
platica acerca de Alexander von Humboldt y sus
viajes por México. Esto y mucho más hoy, domingo
15 de febrero del 2026, aquí en Amo México por
Grupo Fórmula. Así que abróchense los cinturones,
preparen sus maletas, comenzamos con She's a
River de Simple Minds. Escríbenos a contacto
arroba amo México punto travel. Regresamos con
amo México en fórmula ciento cuatro punto uno.
Bienvenidas y bienvenidos de vuelta a su programa
Amo México en Grupo Fórmula hoy domingo 15 de
febrero del 2026. Muchas gracias por acompañarnos.
De recuerdo me encuentras en Instagram como el
pata de perro y vámonos a nuestra sección Amo
México que el día de hoy tenemos dos voces muy
interesantes desde el estado de Quintana Roo
para el mundo. Vuelvete a enamorar del país más
hermoso del mundo. Esto es Amo México. Pues Quintana
Roo es sin duda uno de los destinos turísticos
más importantes del mundo. Tiene dos de los destinos
considerados como... Pues sí, los más visitados
en nuestro país, tanto Cancún como la Riviera
Maya. Y en esta región de la Riviera Maya nos
encontramos con una comunidad llamada Pacchen,
que desde hace varios años formó parte de un
proyecto llamado Alternative, que ya no existe,
fundado por Carlos Marín y Otto von Bertram.
Pero la escuela que se dejó ahí, la manera de
hacer las cosas, es realmente un ejemplo de turismo
comunitario sostenible. Y vamos a platicar justamente
con Carlos, que él es guía de esta comunidad.
En donde siguen recibiendo a los visitantes que
pues tienen este interés, esta curiosidad, esta
necesidad también de vincularse directa y profundamente
con las comunidades mayas y por supuesto con
el medio ambiente. Estamos en la comunidad de
Pakchen. Les comentaba en la mañana que Pakchen
se traduce como pozo angulado. Y ahorita estamos
en la locación del cenote. El cenote se llama
Jaguar. El cenote Jaguar es una de nuestras atracciones
principales aquí de Coba Encuentro Maya. Y es
uno de los cenotes, en mi opinión, más imponentes.
Al entrar a la caverna te das cuenta que significa
muchísimo más que una formación. natural cuando
empiezas a comprender el nivel de respeto que
le tiene la gente a esta área entonces se convierte
en un lugar completamente más más único como
les comentaba no es cualquier lugar no es cualquier
pozo inundado en realidad estamos nadando en
las aguas después del momento de la creación
y es muchísimo más especial más como costumbre
La cultura maya siempre pedía permiso para poder
entrar a los cenotes, ya que para ellos no era
un parque temático, sino en realidad era parte
de su día a día. Es un lugar que les proveía
vida. Entonces nosotros en estas épocas tratamos
de apegarnos a esas costumbres también y participamos
junto con nuestro grupo, participamos en una
ceremonia que se llama la ceremonia de los siete
portales o las siete puertas. Se hace no solo
para apegarse, pedir permiso y protección, pero
también para respetar las costumbres de esta
región, porque los cenotes se cree que son portales
espirituales que conectan dos niveles de existencia,
que vendría siendo el punto terrenal con el inframundo,
o el Shivalva, como ellos se refieren, a este
punto de existencia, a este nivel de existencia.
Entonces, antes de entrar al cenote, siempre
participamos en esta ceremonia para poder ser
protegidos y estar en acuerdo con las costumbres
de esta región. No es tan lejos al punto que
no puedes disfrutar la expedición y el corazón
auténtico de México en un día. Es cotidiano ser
recogido a las 8 de la mañana y estar de regreso
a tu hotel entre las 5 y media y las 6 de la
tarde. Y junto con eso, enriquecer tu experiencia
y tu visita de México. No solamente vas a lograr
disfrutar de los paisajes y las formaciones naturales
del estado de Quintana Roo y Yucatán también,
pero también puedes estar seguro que tu visita
está ayudando a las comunidades, en este caso
vendría siendo la comunidad de Pachén, pero al
igual que todas las otras comunidades con las
cuales trabajamos. trabajamos como es Tres Reyes
y es una manera de que la gente tenga otra manera
de subsistir y compartiendo su cultura, que es
lo más especial, lo más importante. No es como
que lo estamos sacando de contexto, sino que
ellos siguen siendo parte de su cultura gracias
a esa relación que se forma. Ambas partes terminan
beneficiadas. La comunidad, infraestructura,
no sé, no puedes mencionar escuelas, electricidad,
agua potable, más fuentes de ingreso. Y el visitante
se llena, llena el espíritu de en realidad estar
en contacto con una comunidad que desciende de
una cultura milenaria como es la cultura maya.
Gracias, mi querido Carlos. Y bueno, platicábamos
hace un momento acerca de Otto von Bertram, fundador,
creador de este proyecto Alternative, que durante
varios años operó en la región y que ahora tiene
uno de los proyectos turísticos bioculturales
más interesantes de México, si no es que del
mundo, llamado Río Secreto. Así que escuchemos
a mi querido Otto von Bertram platicar justamente
acerca de esta experiencia. Llegué aquí la primera
vez a los ocho años y desde entonces me dejó
una semillita. Luego ya vine solo como a los
17 a acampar, a Sian Khan. En ese viaje me enamoré.
La gente de la península de Yucatán me cautivó.
Lo que me percaté en el primer viaje hasta los
17 años es que volví hablando con acento yucateco,
pero era un acento que aparte me hacía sentir
bien, o sea, me hacía alegrarme. Entonces como
que me propuse como propósito de vida algún día
vivir en Quintana Roo. El destino me llevó a
viajar por muchos sitios hasta que finalmente
un día aterricé en un poblado en Quintana Roo,
en un poblado llamado Pacchen. Y ahí inicié un
proyecto turístico, ecoturístico, comunitario.
Y ya desde entonces, hace 23 años, 24 años ya,
la cultura maya yucateca se ha mantenido a lo
largo de la historia. A pesar de la conquista,
la península de Yucatán siempre ha sido más fuerte
en la identidad maya, aunque la mexicana, ¿no?
Y bueno, creo que el turismo comunitario... pudiera
ser una muy buena alternativa. Hay desarrollos
turísticos comunitarios en diversas zonas de
Quintana Roo y de Yucatán, pero son pequeñas
migajas que ni siquiera son suficientes para
que una comunidad subsista. No todo es sol y
playa. El turismo maduro ya no busca la playa.
De hecho, muchos turistas, amigos míos, vienen
y dicen, no, la playa ya no me gustó, está sobrepoblada,
está muy turística. Entonces hay muchos turistas
que ya rompen con ese esquema de pasarse una
semana tumbados en la playa y deciden, no, voy
un día a la playa y luego me voy tierra adentro
y visito Tulum, Cobá, Colbo, en fin, viajan,
ser libres, ¿no? Creo que nos faltan más viajeros
libres. Es posible, o sea, el proyecto del Tren
Maya, por ejemplo, que a mí no me gustan muchas
cuestiones, sobre todo ecológicas, pero podría
en algún momento sí ayudar a que se distribuya
este turismo. No depende del Tren Maya ni entiende
el gobierno, depende de que las agencias liberen
un poquito o cobrezcan paquetes menos invasivos.
Río Secreto es un tesoro, ha sido la mejor experiencia
que he tenido en mi vida y sigue siendo cada
día. Es el cenote de los cenotes, es el Himalaya
de los cenotes. Un sistema de cuevas de 50 kilómetros,
de albercas cristalinas, y digo albercas porque
hay otros sistemas de cuevas en la Riviera Maya,
pero están inundados, o sea, no puedes nadar,
solo los buzos de cueva pueden entrar. Y en el
caso de Río Secreto es el único donde el nivel
del agua está más bajo, entonces puedes entrar
nadando y caminando, entonces es un sitio de
una belleza extraordinaria, ¿no? Pero lo siguiente
fue la responsabilidad que sobrecaía sobre mí
y sobre nosotros de cuidar este espacio, de que
permaneciera como lo estamos viendo hacia el
futuro. La experiencia de entrar en este río
subterráneo, en esta cueva, es una experiencia
mística. transformadora de vida, que sí te deja
sin aliento y que al salir de esta experiencia
eres otro, estás así como purificado, transformado.
Entonces declaramos como misión de Río Secreto,
como empresa, el transformar a personas, transformar
a los visitantes. Pues estamos comprometidos
en que la visita hacia Río Secreto sea algo que
los transforme y que se les quede en el corazón,
en la mente, de por vida. Sí, México, necesitamos
mexicanos que luchen por un mejor país, sustentable,
próspero, generoso, términos que a veces parece
que se están retirando de nuestro alcance, pero
que tenemos que aferrarnos y algún día lograr
esta masa crítica de suficientes mexicanos enfocados
en este propósito. Entonces, sí, en Río Secreto,
por cualquier medio, ahí está nuestra información.
Gracias, mi querido Otto, y gracias a todas y
todos ustedes. por seguir viajando con nosotros
a través de la radio, la música y la imaginación.
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción 5525
619133. Me encuentras también en Instagram como
el pata de perro y vamos a continuar con esta
travesía a través de la radio, la música y la
imaginación. Hoy domingo 15 de febrero del 2026
con esta canción titulada Bad Liar de Imagine
Dragons aquí en Amo México por Grupo Fórmula.
Escríbenos a contacto arroba amomexico .travel
Regresamos con Amo México en Fórmula 104 .1 Ya
estamos de vuelta en tu programa Amo México en
Grupo Fórmula. Hoy domingo 15 de febrero del
2026. Espero estés disfrutando mucho tu tarde
de domingo y gracias por acompañarnos a celebrar
esta emisión número 273. Te recuerdo me encuentras
en Instagram como El Pata de Perro y en Facebook
como Alonso Pata de Perro Vena. Vámonos a nuestra
sección souvenir en donde conversamos con Pedro
Vélez del proyecto Webcams México. Una gran experiencia
materializada es un... Webcams en México nace
de la idea de un italiano fundador que se llama
Nicola Rosticelli. Hace 15 años aproximadamente,
él viajó por el mundo toda su vida como sobrecargo
en líneas europeas y demás. Y se enamoró de México
y le encantó la idea de pronto de transmitirle
al mundo lo que era México y empezó a poner cámaras.
Me refiero a cámaras en vivo, cámaras que le
llamamos hoy cámaras de atracción turística.
Son cámaras que son un streaming, como una cámara
web de seguridad, pero con mejor calidad de imagen,
que transmite lugares icónicos del país. Las
más famosas que tenemos al día de hoy, después
de 12 años que la empresa existe, hoy tenemos
150 cámaras y las más famosas son las de los
volcanes, que estoy seguro que has visto alguna
vez en algunos noticieros. salen en medios internacionales
de pronto como fondo, pues literal, como fondo
dentro del noticiero, dentro de los medios. De
hecho, probablemente como Grupo Fórmula en televisión
de pronto también saque nuestra imagen allá en
el fondo en sus programas de video. De hecho,
el año pasado que el volcán hizo casi erupción.
Y después tuvimos ahí un fenómeno mediático que
a nivel global nos pedían el permiso para ocupar
nuestra señal para transmitirla al mundo con
el fenómeno de los volcanes. Fueron las que nos
pusieron como en el mapa, pero aparte de esas
cuatro cámaras que tenemos con vista al volcán,
que son con un objetivo en colaboración con CENAPRED,
que es el Centro Nacional de Prevención de Desastres
Naturales, que ellos nos ocupan para monitorear,
pero nos dan el permiso de ocupar esta imagen
para transmitirla al mundo y que la gente conozca
los volcanes, el clima, etc. La de los volcanes
son las principales, pero de pronto también tuvimos
acuerdos, así como con Senaprés, que es a nivel
Estado, tenemos acuerdos principalmente con muchos
hoteles. Nos dimos cuenta que de pronto tener
cámaras que dieran, no sé, la del Zócalo de la
Ciudad de México, también es muy famosa, tiene
muchas visitas, millones de visitas mensuales
de usuarios en el mundo del Internet que entran
a ver la cámara para, no sé, de pronto ver los
desfiles y el grito de independencia en septiembre.
tipo de visitas gigantesco. Fue creciendo así
con estos lugares icónicos. Hoy en día cubrimos
prácticamente 27 de los 32 estados y tenemos
150 cámaras a nivel nacional que van a playas,
a explanadas, a volcanes, a montañas, a lugares
icónicos del país. Y lo que buscaba Webcams en
un inicio y lo que sigue buscando hasta ahora
es ser nosotros de México para el mundo. Transmitirle
ahora sí que al mundo lo más bonito de México
y pues se ha conectado eso con el turismo. Hoy
en día realmente lo que nos da valor es la tendencia
que de pronto hoy vivimos más de cuatro horas
por medio del día todos consumiendo redes sociales.
Pues por ese fenómeno de pronto tenemos más de
seis millones de seguidores en nuestras diferentes
redes sociales, en suma en todas las redes sociales,
dos millones. un Facebook 1 .6 millones en ex,
lo que era Twitter, arriba de 600 mil en YouTube
y 100 mil arriba de las más redes nuevas, TikTok
e Instagram. Y lo que hacemos hoy en día es levantar
contenidos, aparte de lo que ve en nuestro ojo
de la cámara en vivo, es levantar contenidos
de cada destino y pues bueno, nos la pasamos
viajando todo el tiempo con un equipo en todo
el país. transmitiendo lo mejor de México. La
Gala Gets en Oaxaca, Cumbre Pacífica en Veracruz.
Pues no sé, lo que grabamos este año, el Año
Nuevo en Ciudad de México con el megaconcierto
que hubo. Lo vimos ahí con drones y con las cámaras
en vivo y haciendo cobertura. Pues de pronto
nos hemos vuelto un medio. Estamos lejos de ser
su competencia como Grupo Fórmula, pero poco
a poco vamos de pronto creciendo como un medio
más que difunde el turismo de México, ¿no? Prácticamente
eso es lo interesante. En el Zócalo de la Ciudad
de México tenemos dos cámaras, cuatro en los
volcanes, tres apuntando hacia el Zócalo capitalino.
Estas están instaladas en el Gran Hotel de la
Ciudad de México. Fue de nuestros primeros aliados
que nos permitieron poner las cámaras. Y pues
bueno, hay un beneficio publicitario para el
Gran Hotel de la Ciudad de México. Cuando ven
la cámara en vivo, todos los usuarios que entran
del mundo a ver la cámara en vivo, ven el logotipo
de cámara instalada en el restaurante de tal
hotel, ¿no? empezó a crecer el negocio. No somos
los únicos en el mundo que lo hacen. Hay otras
empresas globales que se llaman, nuestro mayor
competidor en Europa se llama Earth TV, que ellos
generan esa relación igual con instituciones
o con lugares con monumentos icónicos para transmitirlo
en tiempo real y son cámaras en vivo. Si tú buscas
webcams del mundo, aparecerán varios competidores.
Somos los más fuertes en México, más que los
únicos, y el acuerdo con los que se han dado
de más. Me preguntabas cómo es el acuerdo que
hacemos con industria privada, que en este caso
serán hoteles. Les ofrecemos que nos permitan
poner la cámara a cambio de que el beneficio
publicitario sea para ellos. Al final son los
patrocinadores de la cámara y ellos se encargan
de... ayudarnos con el mantenimiento, porque
imagínate la problemática que sería mantener
150 cámaras y creciendo a nivel nacional, que
de pronto se desconecta, que el internet y demás.
Tenemos un equipo de monitoreo y tenemos aliados
en cada uno de los hoteles que nos ayuda a hoteles,
establecimientos, a asegurar que se mantengan
las cosas conectadas. Prácticamente en todo el
país, somos muy fuertes en Querétaro, tenemos
más de 16 cámaras en el estado de Querétaro,
en cada uno de los municipios, pueblos mágicos.
En Quintana Roo tenemos igual más de 20 cámaras,
bueno, Quintana Roo es gigante, ¿no? El mismo
Escaret, Bacalar, Playa del Carmen, Cozumel,
literal, cubrimos igual ahí varios estados, ya
con vista a las mejores playas. Por otro lado,
no sé, Guerrero antes de Otis, de hecho fue un
tema bien importante. Fuimos de los pocos que
grabaron el impacto del huracán Otis hace dos
años en Acapulco. Y pues tenemos ese contenido
de cómo llega el huracán. Teníamos nueve cámaras
y después de que pasó Otis, quedaron seis y sobrevivieron,
pero logramos mantener ahí la información. Y
pues nada, nuestra idea es conquistar cada uno
de los lugares icónicos del país donde haya un
monumento o donde haya gente en movimiento. montañas,
algo que sea de interés global. Nuestro objetivo,
insisto, es ser el corazón, ser los ojos de lo
mejor de México, de los lugares que tienen todo
el corazón y buscamos siempre publicar para traer
turismo positivo. La plataforma no tiene un costo
gracias a que justamente las cámaras, la infraestructura,
todo lo que se requiere para que las cámaras
estén en vivo, lo patrocinan los hoteles o lo
patrocina directamente cada aproximador. Es gratuito
y entras en www .webcamsdemexico .com y ahí puedes
entrar, ves todo el centrado de cámaras, está
decidido por zona, tenemos ahí la cámara del
día. Tenemos un blog donde escribimos de pronto
notas de todos los destinos y acontecimientos
del turismo. Pues bueno, dentro de la página
lo principal es entrar a ver las cámaras en vivo.
Entran a verlas por clima, por turismo. En los
volcanes hay un fenómeno ovni. Es un gran tema
polémico ahí, pero de pronto sí hay avistamientos
que es como, ¿ese es un rayo de la luna? ¿Es
un Starlink? ¿O por qué sale algo de ahí, no?
O sea, eso genera de pronto mucho ruido y comentarios
dentro de las redes sociales y en las cámaras
en vivo. Nos pueden ver en webcamsenmexico .com.
Pues nada, en lugar de ver un fondo de pantalla
o de pronto cuando tengan curiosidad de ver qué
nace en México. Pueden entrar a ver las cámaras
en vivo y encontrará contenidos increíbles. En
cualquier red social nos encuentran igual, como
arroba webcams en México en todas. Tenemos el
dominio en todas de webcams en México. Gracias
por la invitación y felicidades por su programa
de Amor a México, que al final coincidimos en
la esencia, que es este amor por México que destaca
el origen y el corazón de webcams. Es eso, el
amor a México por transmitirlo para el mundo.
Gracias. Yo soy Pedro Vérez Murillo, director
general de Webcams en México. Yo amo México.
Gracias, don Pedro, y gracias a todas y todos
ustedes por continuar viajando con nosotros hoy
en Amo México por Grupo Fórmula. Hoy domingo,
15 de febrero del 2026, vamos a escuchar Across
the Universe con Fiona Apple. Tenemos tu atención.
Es por eso que este espacio es perfecto para
que tu producto o servicio sea conocido por millones
de personas que se encuentran en este momento
en su casa, su oficina o en su automóvil. Aprovecha
y anúnciate con nosotros. Somos rss .com y tenemos
un paquete justo para ti. Escribe un correo a
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y sabrás que se siente estar en boca de todos.
Escríbenos a contacto arroba amomexico .travel.
Regresamos con Amo México en Fórmula 104 .1.
Esto es Amo México. Esto que escuchaste fue Batón
Rush de Palatín aquí en Amo México por Grupo
Fórmula. Hoy domingo, 15 de febrero del 2026.
Muchas gracias por acompañarnos en esta travesía.
Vámonos a nuestra sección El Origen, en donde
Margot Castañeda conversa con Juana Amaya, cocinera
tradicional de Oaxaca, sobre su restaurante Mi
Tierra Linda. El Origen, con Margot Castañeda.
Desde que tengo uso de razón, ¿no? Ya me vi envuelta
ya entre los fogones, al lado de mi bisabuela,
mi abuela, mi madre. Yo quiero decir una cosa,
y siempre he dicho, yo crecí entre mujeres muy
chingona, la verdad. Pobreza extrema a más no
poder. Alcoholismo, violencia intrafamiliar,
pobreza extrema, de verdad. Parece que no existe,
pero no, sí existe, yo vengo de allá. Pero esas
circunstancias no doblaban a las mujeres que
estaban alrededor mío, ¿me entiendes? que es
mi nanita Julia, la mamá de mi papá, mi tía Florencia.
Al lado de ellas recibí un cúmulo de experiencias
en diferentes áreas de mi vida. Con una tía aprendí
el arte del comercio, ir a vender. Con mi mamá
caminaba yo con la cebolla en mi cabeza para
llevar al mercado. que no había ni siquiera para
el tren, pues había que ir caminando. Al lado
de mi tía Florencia, era cocinera del pueblo,
la de mayordomías, de mil, mil quinientas gentes.
Y desde chiquita, no es saber si querías, sino
que tenías que ir. Cada una me enseñó y dejó
huella en mi vida en la cuestión de la cocina.
de mi abuelita, yo aprendí a cocinar todo lo
que no lleva carne, porque la cocina tradicional
es una cocina vegana. La cocina de campo es una
cocina muy sencilla, son platos sin pretensiones,
era con solo comer. Y no, hombre, mi mamá era
una persona muy estricta. Muy, muy estricta y
no permitía que se repitieran errores dos veces,
¿no? De esa manera yo me fui perfeccionando en
la cocina y posteriormente pues aprendí todo
lo que es la comida de fiesta, ¿no? Como es el
mole negro, el coloradito, el esposado, los cigaditos,
el tejate, el micuatole, platillos y postres,
pues unos prehispánicos, otros mestizos. porque
ya los moles de fiesta ya son condimentados,
ya son con ingredientes después de la conquista
de México, ¿no? Y pues también aprendí a cultivar
la tierra, aprendí el temporal, a sembrar la
milpa, el frijol, el tomate, el chile. Era principalmente
pues aprender a cultivar. trabajar, no ir a la
escuela, ¿no? Decía mi mamá que para hacer tortillas
no necesitabas de ir a la escuela, ¿no? Pues
mi vida fue esa, a mí me prepararon para ser
una buena madre, una buena esposa, una buena
hija y una buena ama de casa. Era una disciplina
y era una forma de vida. Y bueno, pues al final,
hoy por hoy, pues es lo que yo disfruto, ¿no?
Los frutos que hoy brinde. Esa enseñanza, esa
disciplina y ese conocimiento de la tosina ancestral.
Y bueno, creo que el camino es difícil, pero
cuando se tiene un objetivo claro en la vida
y decir yo tengo que salir de esa pobreza, yo
tengo que salir de ese hoyo. Tener algún día
para comer, para vestirme, para comprarle unos
huaraches a mi papá, para comprarle un mandil
a mi mamá, un rebozo a mi mamá. Eso era mi sueño.
Ah, bueno, yo crecí en Simatlán de Álvarez, Oaxaca.
En el barrio de San Juan, aquí surge todo. Hace
16 años inicié esta aventura porque dicen que
en las necesidades más grandes vienen las mejores
ideas, ¿no? Y bueno, estaba atravesando yo otra
vez una situación muy, muy complicada económicamente.
Dije, bueno, todo el mundo dice que cocino rico,
pues voy a empezar a vender de comer. Y así inicié
hace 16 años con dos platillos, que es el espestado
de guías y el guiñadú. El guiñadú es una comida
campirana 100%, es de temporada ahorita, de julio.
Se da el frijol nuevo, que se llama frijol bisagú,
es con el que yo aprendí a hacerlo. Un frijol
negro bisagú, que ni es grueso ni es delgado,
es un término medio. Se pone a cocer el frijol.
De manera normal, ajo, cebolla y epazote y sal.
Una vez que ya está cocinado, con las manos se
batía la masa y se le dejaba caer a los frijoles.
Una vez que ya está cocinado, fui al campo a
juntar mi hierba de conejo. Y en el metate molía
yo epazote, hoja de aguacate y la hierba de conejo.
Pero hay un chilito que yo aprendí a hacer, que
se llama chile solterito. Y ya después de que
le muelo todo, se lo agrego a los frijoles, se
mueve. Y le hago unos chochoyotes, ya para comer
unas tortillas blanditas, bajaditas del comal
y un pedazo de queso ya. O si hay chapulines,
con chapulines. Y ya el espesado de guías también
es de temporada. En esa temporada de lluvias
vamos al campo a juntar las guías, las más tiernitas
de la calabaza. Calabaza tierna, criolla, flor
de calabaza, chepiles y elote. Lo muevo, sazón
no veo si ya está bien de sal. Y entonces en
el metate se muelen unos elotes y ya ese atolito
se le deja caer a las guías. Y ya nomás se sazona
con sal y es una comida 100 % vegana. Y ya se
acompaña con una salsa roja o chapulines. Y no
le he cambiado, hasta ahorita sigo tal cual,
porque como cocinera tradicional tengo el deber
y la obligación de guardar esa herencia culinaria
que a mí me dieron para seguir preservando esas
recetas familiares que yo tengo, ¿no? Y pues
bueno, yo jamás me imaginé que esto fuera a crecer
tanto, ¿no? Mi tierra linda se encuentra aquí
en Rayón número 7, en el barrio de San Antonio,
en el centro de Cimatlán. Y bueno, empezamos
a hacer eventos promoviendo el consumo local,
el no regateo y el respeto al pequeño productor.
Entonces hacemos un evento cada año en enero,
en donde nosotros, por nuestro origen, mi origen,
tratamos de apoyar al campesino. Entonces esa
es una función y en ese caminar también soy fundadora
de Cocina Ancestral Oaxaqueña Acer y tengo una
organización de cocineras ancestrales. El objetivo
es visibilizarlas y dignificarlas, porque todo
mundo habla de la cocina, de la comida, pero
nadie habla de la cocinera. Primeramente porque
yo sé, yo lo viví en carne propia el sufrimiento,
levantarlo temprano, ir al campo, ir a ayudar
a mi papá a sembrar, a deshiervar y luego llegar
al mercado con buen producto porque mi papá era
muy cuidadoso con sus plantas. Aquí todavía no
está tanta pesticida, ni abono químico, todo
lo que comemos en este lugar, la mayoría es productos
orgánicos. Y este, buen producto para que llegaran,
ay no, ¿quieres 10 pesos? No, pero si quieres,
¿no? Y hasta te hacían el feo, ¿no? Quien sea,
van a un supermercado, ni siquiera preguntan
cuánto es, solamente lo agarran, lo echan en
el carrito, llegan a la caja y pagaron. ¿Cómo?
Pues yo no veo bien eso. Sin embargo, al menos
aquí en mi pueblo, aquí en Zimatlán, lo he logrado.
He puesto a Zimatlán ya en el ámbito gastronómico.
Antes de Mi Tierra Linda, pues nadie venía a
Zimatlán. Hoy que he promocionado tanto mi pueblo,
ya vienen turistas, vienen a comprar al mercado,
ya vienen a echarse una nieve o vienen aquí a
Mi Tierra Linda a comer. Y cuando hacemos el
evento, No, se viene el mercado de muchos buenos
productos de los campesinos y allí compramos
todos los que vienen a coger en ese evento, pues
de allí, para que de ahí saquen sus platillos.
Me meto al comal a hacer una tortilla blandita
y luego llegan y agarran salita y se hacen un
taquito, pues eso me gusta a mí. Lo disfruto
mucho. Gracias Juana, gracias mi querida Margot
y gracias a todas y todos ustedes por acompañarnos
en esta travesía hoy domingo 15 de febrero del
2026. Hemos llegado al término de la primera
hora, pero tenemos todavía mucho por delante.
Vámonos con una canción más. Esto es Bittersweet
Symphony de The Verb aquí en Amo México por Grupo
Fórmula. o escríbenos contacto arroba amomexico
.travel estamos de regreso en Amo México Mi nombre
es Pata de Perro, también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta
segunda hora de su programa Amo México en Grupo
Fórmula. Hoy domingo 15 de febrero del 2026 ya
hemos tenido una primera hora muy interesante.
Viajamos a Quintana Roo para conocer la comunidad
de Pac -Chen y para descubrir también el proyecto
Río Secreto en voz de Otto von Bertram. Estuvo
también con nosotros... Pedro Vélez del proyecto
Webcams México y también conversamos con Juana
Amaya, cocinera tradicional de Oaxaca. Tenemos
todavía mucho por delante, así que abrochen sus
cinturones y preparen sus maletas. Continuamos
con Amo México en Grupo Fórmula. Esto es Cocoon
de Milky Chance. Contacto arroba amomexico .travel
Estamos de regreso en Amo México. Ya estamos
de vuelta en tu programa Amo México en Grupo
Fórmula. Gracias de corazón por acompañarnos
hoy domingo 15 de febrero del 2026. Te recuerdo
el WhatsApp de esta producción 5525 -6191 -33.
Me encuentras también en Instagram como el pata
de perro. Y vámonos a nuestra sección Manos Mágicas,
en donde nuestra querida Clara Monroy nos lleva
al pueblo mágico de Tapijulapa, en Tabasco, por
supuesto, para platicar con Don Rutilio Martínez.
Timbre, por supuesto, una de las disciplinas
más reconocidas y reconocibles de este pueblo
mágico tabasqueño. Los diversos oficios y su
proceso creativo, las mentes y su esencia, las
herramientas, las manos mágicas en Amo México.
Hola, ¿qué tal? Buenas tardes, muy bien. Mi nombre
es Rutilo Martínez Juárez, soy artesano de Tabasco
y trabajo fibra vegetales, que es miembro de
Motosite. Mayormente trabajamos más muebles,
diferentes diseños y lo que el cliente requiera
también. Bueno, la fibra que utilizamos es mimbre
motosay, es una fibra que crece en la montaña
aproximadamente de un metro inclinada hacia el
suelo. Esta fibra la conseguimos en la montaña,
el campesino cuando va a sus tierras la cortan,
la pelan y la secan y cada rollo... Nosotros
nos la venden a 15 y 20 pesos. Entonces ya lo
que hacemos es elaborar distintas obras. Pero
en caso de muebles, tenemos que elaborar primero
la estructura. La estructura es base de madera,
de acuerdo al diseño que el cliente requiera.
Entonces, teniendo la estructura, ya comenzamos
con el proceso de enrolle, tejido y selección
de material para tener la pieza lista, que al
final ya es barnizarlo y se pone a la venta.
Mayormente en un juego de salas es aproximadamente
de 25 días, casi un mes. Y aproximadamente en
una pieza, ya sea un sillón fijo o una mesadora,
aproximadamente 15 días. Si está antes, se le
avisa al cliente. Se necesita estar húmeda durante
10 minutos. Ya cuando la fibra haya absorbido
todo el agua, pues ya es más fácil manipularla.
Pero cuando ya está normal, está intacta, seca,
se quiebra, se rompe. En esta artesanía mi papá
tiene como 35 años, yo tengo aproximadamente
15 años, estoy como la tercera generación de
artesanos. Hemos obtenido reconocimientos igual
y eso es lo que nos motiva a seguir emprendiendo
este proyecto. Y por supuesto estamos también
de acuerdo a cualquier instancia, instituciones
o ya sean privadas, cualquier invitación que
nos hagan. Pues siempre nos motiva a emprender
esto desde viendo en revistas, catálogo. Mayormente
ya hemos funcionado más como el sistema de Google,
pero no tenemos que adaptar, sino que tenemos
que innovar siempre. Hacer bocetos, hacer esquejes,
medidas, tamaños. Y eso es lo que nos motiva
a emprender eso. Incluso hemos dado talleres
y seguimos invitando, por supuesto, como no,
a los jóvenes a que aprendan. Y esto es una tradición.
Es un taller familiar. En Tapiculapa habremos
más de 20 talleres. En nuestras redes es, todo
en minúscula, es Taller Artesanal Villaluz. O
incluso puede googlearlo en internet como mimbre
y ahí le va a aparecer el taller. Gracias Don
Rutilio y gracias a todas y todos ustedes por
continuar viajando con nosotros hoy domingo 15
de febrero del 2026 en nuestra emisión número
273 de Amo México en Grupo Fórmula. Vámonos con
Batman Song de Tears for Fears y volvemos enseguida.
Soy Leonardo Curso y te invito a que estés pendiente
de nuestro podcast para que estés bien informado
cuando tú lo decides. Noticias, deportes y espectáculos
en tu plataforma de podcast preferida. Grupo
Fórmula, abriendo la conversación. Conéctate
en Instagram, Facebook y Twitter. O escríbenos.
Estamos de regreso en Amo México. Bienvenidas,
bienvenidos de vuelta a su programa Amo México
en Grupo Fórmula. Hoy domingo 15 de febrero del
2026. Muy contento de que nos acompañes a viajar
a través de la radio, la música y la imaginación
en esta nuestra emisión número 273. Gracias también
a quienes se comunican a través del WhatsApp
de esta producción 552561. 9133. Me encuentras
también en Instagram como el pata de perro. Me
va a encantar conocer tus comentarios, sugerencias,
recomendaciones y destinos que quieres que formen
parte de este tu programa Amo México. Vámonos
a nuestra sección Check -in, en donde tenemos
el privilegio de conversar con nuestro querido
Jorge Larson. Él es biólogo, ecólogo y botánico
y nos va a platicar sobre la relación entre el
turismo y la biodiversidad. Él, por supuesto,
representa a la Conavio. Vámonos a escuchar a
nuestro querido Jorge y volvemos enseguida. Pues
tengo el enorme privilegio de conversar de nuevo
con el biólogo Jorge Larson Guerra. Gracias por
recibirnos esta conversación. Buenas tardes,
muchas gracias por la invitación. Platícame un
poco acerca de ti, qué te hace feliz, cuál ha
sido, para quienes nos escuchan que no necesariamente
te conocen, tu misión, tu labor en esta vida.
Bueno, soy biólogo egresado de la Facultad de
Ciencias de la UNAM. Desde mediados de la carrera
me fueron gustando las plantas, entonces soy
ecólogo. Y en mi vida profesional, muy tempranamente
ingresé a la Conavio y en la Conavio desarrollé
una combinación entre poder estar en el campo
con las comunidades y esto articularlo con la
necesidad del desarrollo rural, es decir, tiene
que haber desarrollo y conservación. Y he encontrado
en temas como el etiquetado, la propiedad intelectual,
una relación entre los derechos de los consumidores
y los derechos de los productores de las comunidades.
Y en fechas recientes nos hemos estado concentrando
en el tema de los suelos. Claramente el turismo
tiene un componente industria masiva, donde el
empleado del turismo es un obrero, donde ya ni
siquiera acceden a las propinas porque está pagado.
Y la otra es un turismo rural con sensibilidad
a los espacios y que puede dejar una derrama
muy importante en comunidades pequeñas. Y eso
creo que es una vía que se tiene que profundizar,
seguir explorando. Y la otra es, dentro de este
escenario del turismo masivo, cómo poder vender
a este turismo masivo algunos productos. Que
cuando se llegan al aeropuerto de Cancún, se
lo lleven una miel, un frasquito cada uno, pero
ya con eso es un millón de frascos al año. Entonces,
creo que son las dos dimensiones. El turista
vaya a la comunidad y el otro es cómo las comunidades
pueden colocar ciertos productos dentro del turismo
de más volumen. Si yo compro un mezcal y tengo
que pagar el IEPS, en ese momento casi se duplicó
el precio. Pero si yo voy a la comunidad y ahí
compro, ya no tengo que pagar ese IEPS. Pero
nos colocamos un poquito en la informalidad,
no en la ilegalidad. Una fiscalización directa
donde el impuesto que pagues cuando vas hasta
el municipio, sepas que se va a quedar ahí ese
impuesto. Yo creo que la modernización de las
formas de fiscalizar a las comunidades rurales,
al mismo tiempo que tengan un trato fiscal privilegiado,
creo que es clave para que se formalice, pero
que haya un retorno a la comunidad, al municipio
de esos impuestos. Un prestador de servicios
que vive en un área protegida, pues no tiene
idea de cuáles son los parámetros que espera
en tu vista. Yo creo que una parte muy importante
es el intercambio, es decir, que ellos puedan
viajar y conocer un servicio ecoturístico en
forma, verlo con sus propios ojos y luego lo
pueden adaptar, fomentar y promover procesos
de intercambio, de que vayan y vengan a otros
sitios, a otros ecosistemas. Genera creatividad
propia y la gente aprende muy bien. Por último,
bueno, es algo que yo hago. Es decir, ya que
estableciste este diálogo y sabes lo que quieres,
yo no veo lugar para regatear. Es decir, si ya
decidiste que eso es lo que quieres y te dicen,
bueno, te vas a salir de $1 ,500, bueno, pues
$1 ,500. Es algo que es una confianza básica.
El precio que te dicen es el precio. Entonces
yo recomiendo no regatear. En efecto, para nosotros
salen temas de los que es importante hablar y
te agradezco mucho la invitación a nombre de
la Conavio para estar y seguir dialogando con
ustedes. Gracias Jorge, siempre un placer y un
privilegio poder... contar con tu participación
con tu visión y por supuesto tu gran experiencia
vinculada al turismo y a la biodiversidad gracias
también a quienes se comunican al whatsapp de
esta producción 55 25 61 91 33 y por supuesto
aquí en redes sociales podemos conectar a través
de el instagram el pata de perro y también por
supuesto a través de facebook en alonso pata
de perro vera y es momento de escuchar una canción
más y volvemos enseguida estos Daydream, Wet
Dream, Nightmare, The Same Motel aquí en Amo
México por Grupo Fórmula Escríbenos a contacto
arroba amomexico .travel Regresamos con Amo México
en Fórmula 104 .1 Lo que escuchaste fue Days
Like This de The Cat Empire aquí en Amo México
por Grupo Fórmula. Muchas gracias por acompañarnos
hoy domingo 15 de febrero. del 2026 a viajar
a través de la radio, la música y la imaginación
en tu programa Amo México, en su emisión número
273. Vámonos a nuestra sección Viajar para contar,
en donde nuestra querida Cecilia Acune nos platica
acerca de Alexander von Humboldt y, por supuesto,
sus travesías por México, por América Latina,
una increíble historia de vida, un científico,
geógrafo y explorador de origen alemán fundamental
para la ciencia moderna. Hola, soy Cecilia Cune.
Estamos en un episodio nuevo de Viajar para Contar.
Libros que viajan, viajeros que escriben, palabras
que regresan. Un recorrido sonoro por el mundo
donde los libros son los que abren caminos. Siempre
que terminaba el mes de febrero, Friedrich Wilhelm
Heinrich Alexander Feyer von Humboldt sentía
que su nombre era muy largo y el tiempo demasiado
corto. Nacido en Alemania en 1769, en el seno
de una familia acomodada, desde niño su mayor
inquietud fue encontrar algo nuevo a la vuelta
de la esquina. descubrir lo nunca visto aunque
tuviera que ir más lejos y tomar nota de todo
para guardarlo en el papel y en la memoria. Durante
la adolescencia, insistiendo en llevar una vida
de aventuras influido por su padre, comenzó una
carrera militar. Su madre lo alejó de tan temeraria
inclinación, lo puso a estudiar en la muy afamada
Escuela del Castillo de Tinta Gel, le compró
libros, álbumes y mapas para apoyar su extrema
curiosidad y atemporar sus necias ganas de irse.
También lo alentó a recorrer territorios conocidos,
pero siempre con la condición de tener pasaje
de regreso. Su primer viaje lo llevó a lo largo
del río Rhine hasta Flandes, hoy Holanda y de
ahí Inglaterra, en donde aprendió mucho más de
lo esperado. Supo de la existencia de nuevas
y asombrosas tierras y emprendió a soñar con
navegar a otros continentes. En cuanto murió
su madre, renunció a su carrera de funcionario
público y más pronto que tarde decidió que cumpliría
su ambición de viajar. Pero serían viajes científicos,
a tierras lejanas, con diferentes suelos, otros
hombres y otros calendarios. Así lo hizo, y con
un permiso excepcional del rey Carlos IV de España
decidió embarcarse hacia América. No tenía idea
de que acabaría siendo reconocido como el padre
de la geografía moderna universal, el autor de
dos de los libros más importantes que se hayan
publicado sobre el Nuevo Mundo. Relación histórica
del viaje a las regiones equinoxiales del Nuevo
Continente y el ensayo político sobre la Nueva
España, tomo dedicado exclusivamente a México.
Por supuesto que la realización de sus sueños
de viajero no sería fácil. La corona española
tenía una política de restricción muy fuerte
para los que quisieran explorar los nuevos territorios
y estaban muy celosos de lo que pudiera provocar
toda información no revisada en manos equivocadas.
Cuenta el estudioso Ichizawa Shinchi en su texto
Alejandro de Humboldt y la Nueva España. Si se
compara a estos viajeros europeos con Alejandro
de Humboldt, antes de salir de Europa, el futuro
explorador alemán en el nuevo continente tuvo
la suerte de conocer en el Palacio de Aranjuez
a Carlos IV, rey de España. por conducto de su
ministro de Asuntos Exteriores, don Francisco
Mariano Luis de Urquijo. Así, Humboldt logró
tener su pasaporte especial que le permitía explorar
libremente las grandes colonias que tenía la
corona española en el nuevo continente. Según
José Miranda, gracias a eso, Humboldt podría
entrar a las colonias españolas, tales como Cuba,
Nueva España, Nueva Granada, Perú, Chile, Buenos
Aires y Filipinas. Fue así como el 5 de junio
de 1799, a bordo de la corbeta Pizarro y desde
el puerto español de La Coruña, Alejandro de
Humboldt zarpó para hacer la América. Iba acompañado
del naturalista y médico Jaime Von Plant. Llevaba
en su equipaje varios lápices, aparatos y cuadernos.
Ambos recorrieron 10 .000 kilómetros y fueron
midiendo, anotando y escribiéndolo todo. Procedente
de Guayaquil, entró al reino de la Nueva España
por el Pacífico y desembarcó en el puerto de
Acapulco el 22 de marzo de 1803. El mismo día
que se instaló en Acapulco y después de sufrir
vergüenzas miles por haber traído en su equipaje
cucarachas y aterrorizantes insectos extranjeros,
le escribió al virrey José Iturrigaray para informarle
que había llegado a la Nueva España. Realizó
mediciones en el puerto y cuatro días después
emprendió la marcha hacia la capital del virreinato.
Fueron necesarios 21 mulas para transportar los
instrumentos científicos, así como las colecciones
botánicas, zoológicas y geológicas de una expedición
que ya había durado cuatro años. Bien conectado,
con una fina sensibilidad y ya con una gran fama
de científico ilustre al llegar a la capital
de la Nueva España, se alojó en una casona colonial
ubicada en el número 3 de la calle de San Agustín,
en pleno centro. Con el paso del tiempo, la calle
cambió de nombre y se transformó en la hoy República
de Uruguay. Admirado como todos los visitantes
que han contemplado la ciudad de México, Humboldt
escribió Ninguna ciudad del nuevo continente,
sin exceptuar las de los Estados Unidos, presenta
establecimientos científicos tan grandes y sólidos
como la capital de México. Citaré solo la Escuela
de Minas, el Jardín Botánico y la Academia de
Pintura y Escultura conocida con el nombre de
Academia de las Nobles Artes. Son muchos los
buenos edificios que ya hay en México y aún en
las ciudades de provincia como Guanajuato y Querétaro.
Son monumentos que a veces cuestan 300 mil pesos
y que podrían figurar muy bien en las mejores
calles de París, Berlín y Petersburgo. Muchas
veces se antojan verdaderos palacios admirables.
También registra sus impresiones fuera de la
maravilla urbana y desde la altura cuando escribe.
Ciertamente no puede darse espectáculo más rico
y variado que el que presenta el valle cuando
en una hermosa mañana de verano, estando el cielo
claro y con aquel azul turquí. Propio del aire
seco y enrarecido de las altas montañas, se asoma
uno por cualquiera de las torres de la Catedral
de México o por lo alto de la colina de Chapultepec.
En el transcurso del año que pasó en México,
Humboldt desplegó una intensa y continua actividad.
Su dominio de la lengua española, su impecable
instrucción en materias científicas y el rigor
de sus apuntes son una de las fuentes más fidedignas
y sorprendentes para conocer la geografía, arquitectura,
botánica, economía, población, paisajes y costumbres
de lo que fueron aquellas antiguas tierras y
hoy son estas. El mismo Humboldt lo advierte
en su ensayo cuando afirma que su propósito es
compartir las impresiones de su viaje cuando
escribe. Los que no conocen el interior de las
colonias españolas sino por las nociones vagas
e inciertas publicadas hasta el día. Con dificultad
se persuadirán que los principales manantiales
de la riqueza del Reino de México no están en
las minas, sino en su agricultura, su arte y
sus personas. Siendo la colonia más admirable
del rey Carlos V, la Nueva España adquirió fama,
prestigio y fue objeto de estudios, inversiones
y de las visitas más notables. Alejandro de Humboldt,
preciso cual científico, florido como artista
y elocuente como un sabio, llegó a México y no
solo se ocupó de la geografía, el censo, la arquitectura,
la historia y la naturaleza de esta tierra. también
de su denominación lingüística, muy aparte de
la impresión que le causó llegar a la ciudad
virreinal terminada de hermosura única. En un
territorio construido sobre las ruinas de la
capital azteca, Humboldt trabajó en descifrar
la Piedra del Sol e hizo varias excursiones por
los alrededores. Visitó las minas de Pachuca,
Real del Monte, Morán y Guanajuato, y los impresionantes
alcantarillados de la ciudad en Huehuetoca. Subió
a la cumbre del Jorullo, emergido de las entranas
de la tierra 44 años antes, en el estado de Michoacán.
y sus historias sobre el volcán se difundieron
rápidamente en Europa. En enero de 1804, Humboldt
regresó a la alcantarilla de Huehuetoca y escribió
sobre su penosa construcción. Lamentó sobre todo
las inhumanas condiciones de trabajo de los indios.
También se preocupó de las circunstancias en
las minas coloniales. Escribió un amplio informe
sobre la mina de Guanajuato e intercedió en favor
de los trabajadores. Estuvo muy activo, planeó
perfiles geológicos, atendió exámenes en el colegio
de minería y visitó varias instituciones y a
diversos eruditos. Calificó las condiciones en
las cuales trabajaban los institutos como modélicas,
ante todo debido a que blancos e indios trabajaban
juntos en ellas. Como cronista, Humboldt inaugura
una manera moderna de mirar a México. No exotiza
ni idealiza, compara, contextualiza, pregunta.
Ve en el país un espacio de enorme riqueza natural
y cultural, pero también un territorio marcado
por profundas injusticias. Sus observaciones
sobre la concentración de la tierra. La pobreza
de amplios sectores de la población y el potencial
económico desaprovechado resultaron incómodas
para el orden colonial y al mismo tiempo reveladoras
para quienes poco después pensarían en la libertad
y la independencia. Después de cinco años de
viaje, Alejandro von Humboldt regresó con su
material científico a Europa y fue recibido y
celebrado por 10 .000 personas. Sus textos suramericanos
comprenden 30 volúmenes publicados en 30 años
y están compuestos de libros científicos, atlas,
tratados de geografía y economía de Cuba y México,
una narrativa de sus viajes y un examen crítico
de la historia de la geografía del nuevo continente.
Su interés principal está en que muchas de sus
preguntas siguen abiertas. Humboldt se preguntó
por qué un territorio tan rico producía tanta
desigualdad. ¿Por qué la abundancia mineral no
se traducía en bienestar integral? ¿Por qué ciertos
grupos quedaban sistemáticamente al margen del
desarrollo? Leerlo hoy permite reconocer que
estos dilemas no nacieron en el México independiente
ni en el contemporáneo, sino que forman parte
de una historia larga. En este sentido, sus libros
funcionan como un espejo incómodo y al mismo
tiempo esclarecedor. Humboldt, sin proponérselo,
se convirtió así en uno de los primeros grandes
cronistas de México, alguien que ayuda a pensar
lo antes incluso de que pudiera nombrarse plenamente
como nación. La heroía Humboldt es reencontrarse
con un México en formación, visto por un observador
atento que supo escuchar al paisaje y a sus habitantes.
Su escritura no pertenece solo a la historia
de la ciencia de los viajes, sino a la tradición
de la crónica, esa forma de escritura que intenta
comprender un país mientras lo recorre. Por cierto,
fue Alejandro de Humboldt quien bautizó esta
ciudad como la ciudad de los palacios. Esto fue
Viajar para Contar. La próxima semana, Jorge
Ibargüengolte. Gracias mi querida Ceci, gracias
a todas y todos ustedes por continuar viajando
con nosotros. Hoy domingo 15 de febrero del 2026
hemos llegado al término de la segunda hora de
tu programa Amo México en Grupo Fórmula en esta
emisión número 273. Vamos a escuchar una canción
más y volvemos enseguida. Esto es Firelight de
Junk the Giant aquí en Amo México por Grupo Fórmula.
Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter. O
escríbenos. Estamos de regreso en Amo México.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen
como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta tercera hora de su programa Amo México
en Grupo Fórmula. Hoy domingo 15 de febrero del
2026, muy contento de que nos acompañes. Ya tuvimos
un par de voces extraordinarias desde Quintana
Roo, nuestro querido Otto von Bertram y Carlos,
guía de la comunidad de Pac -Chen. Estuvo también
con nosotros Pedro Vélez del proyecto Webcams
México y en origen nuestra querida Margot Castañeda
conversó con Juana Amaya, cocinera tradicional
de Oaxaca en manos mágicas viajamos al pueblo
mágico de Tapijulapa en Tabasco para platicar
con el artesano de mimbre Rutilio Martínez mientras
que en check -in estuvo con nosotros Jorge Larson
biólogo, ecólogo y botánico que nos platicó sobre
la relación entre el turismo y la biodiversidad
y por supuesto en viajar para contar Cecilia
Cune nos platicó acerca de Alexander von Humboldt
y sus viajes por México vamos a hacer una breve
pausa escuchar una canción más y continuamos.
Esto es Fidelity de Regina Spector aquí en Amo
México por Grupo Fórmula. ¿Quieres iniciar, hacer
crecer o monetizar tu podcast? Todos los secretos
de todos. Donde y cuando quieras. ¿Les va a cambiar
la vida? RSS .com Almacenamiento, distribución
y programación de tus episodios en un solo lugar.
y distribuido por RSS .com RSS .com Hacer podcast
de manera fácil. Conéctate en Instagram, Facebook
y Twitter arroba Amo México Travel o escríbenos
contacto arroba amomexico .travel Estamos de
regreso en Amo México. Ya estamos de vuelta en
tu programa Amo México, en Grupo Fórmula y Domingo,
15 de febrero del 2026, 5525619133. El WhatsApp
de esta producción me encuentras también en Instagram
como el pata de perro. Vamos a escuchar In Your
Eyes de Peter Gabriel. Volvemos enseguida. Contacto
arroba amomexico .travel Estamos de regreso en
Amo México. Ya estamos de vuelta en tu programa
Amo México, en Grupo Fórmula, hoy domingo 15
de febrero del 2026. Muchas gracias por acompañarnos
en esta travesía. Te recuerdo el WhatsApp de
esta producción, 5525619133. Me encuentras también
en Instagram como el pata de perro. Vámonos a
escuchar una canción más y continuamos con esta
travesía a través de la radio, la música y la
imaginación en tu programa. Amo México en Grupo
Fórmula esta que es nuestra emisión número 273
espero estés pasando una tarde de domingo muy
agradable esto es Thinking of a Place de The
War on Drugs aquí en Amo México por Grupo Fórmula
Escríbenos a contacto arroba amomexico .travel
Regresamos con Amo México en Fórmula 104 .1 Esto
que escuchaste fue Tripping de Robbie Williams
aquí en Amo México por Grupo Fórmula hoy domingo
15 de febrero del 2026. Te recuerdo el WhatsApp
de esta producción 5525 619133. Vámonos con Sunday
Bloody Sunday de YouTube. Esto que escuchaste
fue Desert Rose de Sting y te agradezco de corazón,
nos acompañes. hoy domingo 15 de febrero del
2026 a viajar a través de la radio, la música
y la imaginación. Gracias de corazón a nuestro
querido Luis Carmona en los controles. Agradezco
también en la producción al señor Enrique Gil
y a nuestra querida Ivonne Córdoba Cerón. Mi
nombre es Pata de Perro, también me conocen como
Alonso Vera. Les deseo muy felices viajes. Nos
escuchamos la próxima semana aquí en Amo México
por Grupo Fórmula y te dejo con Under the Bridge
de los Red Hot Chili Peppers. Hasta la próxima.
Aquí terminó el viaje por hoy. Pata de Perro
vuelve el próximo sábado con más música para
viajar en Grupo Fórmula, abriendo la conversación.
Esta fue una producción de Grupo Fórmula.