Busca este y todos los contenidos de Grupo Fórmula
en tu plataforma de podcast preferida. Detente
un momento. Es tiempo de viajar a través de la
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en
Fórmula 104 .1 abriendo la conversación. Mi nombre
es Pata de Perro, también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más cordial bienvenida a este
su programa Amo México en Grupo Fórmula que hoy
sábado 24 de enero del 2026 celebra su emisión
número 266. Muchas gracias por acompañarnos a
viajar a través de la radio, la música y la imaginación.
Tenemos por supuesto un programa muy muy especial
porque en nuestra sección Pata de Perro vamos
a disfrutar Quintana Roo en invierno. Vamos a
platicar con Jorge. El proyecto es Cubadú, fundador
de una de las escuelas de buceo más importantes
del país, allá por supuesto en la hermosa Isla
de las Golondrinas en Cozumel. También estará
con nosotros el explorador y conservacionista
Otofon Bertra, que nos va a platicar acerca de
Río Secreto, un proyecto extraordinario de turismo
sustentable en la Riviera Maya. Estará también
con nosotros la gerente general del Hotel Chable
Maroma, un sitio muy emblemático porque es una
de las playas conservadoras Una de las más bonitas,
no solamente de México, sino del mundo. Y estará
también con nosotros mi queridísima amiga Luli
Labat para platicarnos de Bacalar, la casa de
los estromatolitos. En check -in estará con nosotros
Fernando Flores Martínez, alcalde de MTPEC, para
platicarnos de las actividades en Fitur, la feria
internacional de turismo celebrada en Madrid,
España. También en Travel México with Kids, nuestra
querida Ana María Fernández nos lleva a platicar
con Fabio. El guía de Yaxchilán en la zona arqueológica
tan hermosa allá en nuestro querido Chiapas.
Mientras que en Agenda Monroy, Maru y Clara nos
platican acerca de la temporada de la ópera nacional.
Y en Viajantes tendremos el privilegio de platicar
con Marisa Castellanos de la Fundación Cazapiche
en Valladolid, Yucatán. Mientras que en Origen,
nuestra queridísima Margot Castañeda conversa
con Juan Escalona acerca del Día del Pulque a
celebrarse el primero de febrero. Mientras que
en contexto, el doctor Claudio Flores Tomás y
su equipo de Altasor Intelligence nos explican
todo esto en torno al lunes azul, esta fecha
que se conoce como la más deprimente del año.
Todo esto y mucho más en Amo México por Grupo
Fórmula. Abróchense los cinturones, preparen
sus maletas, comenzamos. Les dejo con Rain On
My Mind, Old Coffin, con Sierra Ferrell y Deep
Love. Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter.
O escríbenos. Estamos de regreso en Amo México.
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México
en Grupo Fórmula, hoy sábado 24 de enero del
2026. Muchas gracias por acompañarnos en este
homenaje que rendimos cada fin de semana al territorio
que hoy llamamos México. Vámonos a nuestra sección
Pata de Perro, en donde en esta ocasión viajaremos
a Quintana Roo para disfrutarle durante el invierno.
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo.
Esto es Amo México. Quintana Roo es el principal
destino turístico de México, pero también es
un territorio tejido con memorias muy profundas.
Aquí aún palpita una herencia milenaria y un
legado vivo. que respira en la naturaleza y late
en cada habitante que transmite su conocimiento.
Más allá del turismo masivo y de sus hoteles,
todo incluido, Quintana Roo nos ofrece la oportunidad
de aprender una manera distinta de viajar. Nuestro
primer destino en Quintana Roo es nada más y
nada menos que la hermosísima isla de Cozumel.
Este territorio de Quintana Roo es muy joven
en la historia política de México. Apenas en
1974 fue reconocido como estado libre y soberano
pero en pocas décadas pasó de ser un destino
casi despoblado a convertirse pues en el motor
turístico del país recibiendo millones de turistas
cada año y uno de mis destinos favoritos es por
supuesto esta hermosa isla de las golondrinas
Cozumel, Serena, flota sobre las aguas del mar
Caribe, un importantísimo destino de peregrinaje,
ya que resguarda el principal santuario de Ixchel,
la diosa maya del amor, la gestación, la luna,
los textiles y la medicina. Es la tercera isla
más grande de México, la segunda más poblada,
así como un destino ideal para el turismo deportivo.
Este sitio fue visitado por el capitán español
Juan de Grijalva, por ahí de 1500 años, Ahí se
celebró la primera misa católica en lo que hoy
es territorio mexicano. De hecho, aquí también
nació el primer mestizo y fue también más tarde
refugio de famosos piratas como Henry Morgan,
como Jean Lafitte. Hoy en día suele recibir a
miles de pasajeros a bordo de cruceros enormes.
Sin embargo, su verdadera vocación gira en torno
al turismo biocultural, al turismo. y sus locales
han emprendido diversas iniciativas para fomentar
la conservación. Uno de ellos es por supuesto
mi querido Jorge de la Fuente, creador de una
de las escuelas de buceo más importantes, sobre
todo porque ahí se celebra esta práctica. en
el sistema recifal mesoamericano, el cual se
extiende mil kilómetros desde la costa caribeña
de México, pasando por Belice, Guatemala y hasta
Honduras. Este sistema es el segundo más grande
del mundo. cuenta con más de 65 especies de corales
duros, más 350 especies de moluscos y más de
500 especies de peces. Es un sitio verdaderamente
extraordinario. Así que escuchemos de qué va
esta actividad del buceo y, por supuesto, qué
es lo que hace tan especial a nuestra querida
isla de Cozumel en voz de Jorge de la Fuente.
Yo creo que el buceo es para quien le guste el
mar, para quien le guste... sentirse como si
estuviera volando en otro mundo, porque es realmente
otro mundo. Y bueno, tenemos hoy por hoy niños
que ya se certifican desde los 10 años, o sea,
aspirinolas, y tenemos buzos de 80 a 85 años,
¿entiendes? Inclusive tenemos gente que es menos
válida y también puede bucear. Ahora, yo te puedo
decir que es casi para todo tipo de gente. Sí
tenemos ciertas restricciones con algunas personas,
por ejemplo, la gente que tiene asma, con ciertos
tipos de asma, si no pueden bucear, gente que
tiene problemas de corazón, por ejemplo, claustrofobia,
por ejemplo, también. Pero son pocos, ¿no?, realmente.
Entonces, te digo, tenemos equipos para, tenemos
tanques chiquitos para niños chiquitos, ¿verdad?,
tanques grandes para adultos. Entonces, yo creo
que... Que realmente todo mundo que no tenga
ninguna enfermedad grave o una disfunción puede
bucear y pues quedarían maravillosos, ¿no? De
ver este mundo abajo del agua, inclusive... ¿Qué
hay que ver allá abajo? ¿Hay tortugas? ¿Hay mangos?
Bueno, aquí abajo del agua tenemos, wow, una
variedad grandísima de vida marina y fauna, o
sea... Tenemos todo tipo de peces chiquitos,
el Queen Angel, el French Angel, tenemos tortugas
preciosas, tenemos sábalos, tenemos mantarrayas,
tenemos, bueno, tiburón gata, tenemos aquí enfrente
también el tiburón toro. Es una variedad inmensa
que no te aburres de estar viendo esto. Como
te digo, es como si estuvieras en una pecera
o las personas que han ido a un acuario, por
ejemplo, en varias partes del mundo. Pues hagan
de cuenta que están aquí, pero que están interactuando
con la naturaleza. No es lo mismo estar viendo
los peces en un acuario que estar realmente casi
tocándolos. Como tú podrás ver, Cozumel tiene
un mar por lo regular muy calmado, muy bonito.
Entonces tenemos varias actividades. Tenemos
las mods acuáticas, los wave runners que les
llaman. Son muy divertidos. Tenemos también los
viajes de snorkel. tenemos los viajes de pesca,
pesca deportiva, en la modalidad, además, de
soltar al pez, ¿no? Es en el catch and release,
porque obviamente estamos haciendo la conservación
de las especies, ¿no? Y el servicio del paracaídas
también, en el cual no aterrizan en la playa,
como allá en Acapulquito, ¿verdad?, donde somos,
pero aterrizan en unas lanchas que tienen un
sistema nuevo con una plataforma y despegan y
aterrizan de... De ahí mismo, ¿no? Gracias, mi
querido Jorge. Realmente un privilegio. Ya varios
años de conocernos. Diría unos 15. casi 16 años
de convivir, de coexistir, de explorar juntos
este sistema arrecifal mesoamericano y siempre
sorprende, siempre te deja ahora sí que entusiasmado,
comprometido y por supuesto nos invita siempre
a regresar, a continuar descubriéndole y conservándole.
Espero tengas oportunidad de disfrutar muy pronto
tu visita a la isla de Cozumel y no olvides probar
el delicioso pez león que además de ser una especie
invasora pues la caza y cocina de este pez es
algo que puede apoyar a la conservación vamos
a escuchar una canción más y continuamos con
esta travesía a través de la radio, la música
y la imaginación por nuestro destino Quintana
Roo en la sección Pata de Perro pero antes escuchemos
a Sky Full of Stars de Coldplay aquí en Amo México
por Grupo Fórmula y te recuerdo me encuentras
en Instagram como El Pata de Perro y en Facebook
como Alonso Pata de Perro Vera Ya estamos de
vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula.
Gracias de corazón por acompañarnos en esta travesía
a través de la radio, la música y la imaginación.
Hoy sábado 24 de enero del 2026 celebramos la
emisión número 266. desde tu programa Amo México
en Grupo Fórmula. Estamos en nuestra sección
Pata de Perro, viajando a Quintana Roo, descubriendo
algunas experiencias ideales para el invierno.
Ya estuvimos en Cozumel, la isla de las Golondrinas,
realizando una inmersión con Jorge de la Fuente
de Escubadú, allá en esta isla hermosa que forma
parte del sistema arrecifal mesoamericano. Y
ahora vámonos a descubrir el sistema de ríos
subterráneos. Uno de los más extensos, si no
es que el más extenso del mundo, allá en la península
de Yucatán. Por supuesto, esta plataforma de
piedra caliza que como consecuencia de esta erosión,
las formaciones kársticas que acontecen en su
interior. diseñan estas cavernas con estalactitas,
estalagmitas, columnas, muchas de ellas inundadas,
otras a medio inundar. Y justamente eso es lo
que ofrece esta experiencia de Río Secreto, de
la cual nos va a platicar mi queridísimo amigo,
conservacionista, explorador y empresario, Otto
von Bertram. Llegué aquí la primera vez a los
8 años y desde entonces me dejó una semillita.
Luego ya vine solo como a los 17, a acampar,
a siancar. En ese viaje me enamoré. La gente
de la península de Yucatán me cautivó. Lo que
me percaté en el primer viaje hasta los 17 años
es que volví hablando con acento yucateco, pero
era un acento que aparte me hacía sentir bien,
o sea, me hacía alegrarme. Entonces como que
me propuse como propósito de vida algún día vivir
en Quintana Roo. El destino me llevó a viajar
por muchos sitios hasta que finalmente un día
aterricé en un poblado en Quintana Roo, en un
poblado llamado Pacchen. Y allí inicié un proyecto
turístico, ecoturístico, comunitario y ya desde
entonces hace 23 años, 24 años ya. La cultura
maya yucateca se ha mantenido a lo largo de la
historia. A pesar de la conquista, la península
de Yucatán siempre ha sido más fuerte en la identidad
maya, aunque la mexicana. Y bueno, creo que el
turismo comunitario pudiera ser una muy buena
alternativa. Hay desarrollos turísticos comunitarios
en diversas zonas de Quintana Roo y de Yucatán,
pero son pequeñas migajas que ni siquiera son
suficientes para que una comunidad subsista.
No todo es sol y playa. El turismo maduro ya
no busca la playa. De hecho, muchos turistas
amigos míos vienen y dicen no, la playa ya no
me gustó, está sobrepoblada, está muy turística.
Entonces hay muchos turistas que ya rompen con
ese esquema de pasarse una semana tumbados en
la playa y deciden, no, voy un día a la playa
y luego me voy tierra adentro y visito Tulum,
Cobá, Colbo, en fin, viajan, ser libres, ¿no?
Creo que nos faltan más viajeros libres. Es posible,
o sea, el proyecto del Tren Maya, por ejemplo,
que a mí no me gustan muchas cuestiones, sobre
todo ecológicas, pero podría en algún momento
sí ayudar a que se distribuya este turismo. No
depende del Tren Maya ni depende del gobierno,
depende de que las agencias liberen un poquito
o cobrezcan paquetes menos invasivos. Río Secreto
es un tesoro, ha sido la mejor experiencia que
he tenido en mi vida y sigue siendo cada día.
Es el cenote de los cenotes, es el Himalaya de
los cenotes. Un sistema de cuevas de 50 kilómetros,
de albercas cristalinas, y digo albercas porque
hay otros sistemas de cuevas en la Riviera Maya,
pero están inundados. O sea, no puedes nadar,
solo los buzos de cueva pueden entrar. Y en el
caso de Río Secreto es el único donde el nivel
del agua está más bajo, entonces puedes entrar
nadando y caminando, entonces es un sitio de
una belleza extraordinaria, ¿no? Pero lo siguiente
fue la responsabilidad que sobrecaía sobre mí
y sobre nosotros de cuidar este espacio, de que
permaneciera como lo estamos viendo. hacia el
futuro. La experiencia de entrar en este río
subterráneo, en esta cueva, pues es una experiencia
mística, transformadora de vida, que sí te deja
sin aliento y que al salir de esta experiencia
eres otro, estás así como purificado, transformado.
Entonces declaramos como misión de Río Secreto,
como empresa, el transformar a personas, transformar
a los visitantes. Pues estamos comprometidos
en que la visita hacia Río Secreto sea algo que
los transforme y que se les quede en el corazón,
en la mente, de por vida. Sí, México, necesitamos
mexicanos que luchen por un mejor país, sustentable,
próspero. términos que a veces parece que se
están retirando de nuestro alcance, pero que
tenemos que aferrarnos y algún día lograr esta
masa crítica de suficientes mexicanos enfocados
en este propósito. Entonces sí, en Río Secreto,
por cualquier medio, ahí está nuestra información.
Gracias mi querido Otto, sin duda alguna, uno
de los productos turísticos más extraordinarios
en nuestro país, esta oportunidad de sentirse
un verdadero explorador y recorrer estos sistemas
de ríos subterráneos. que te recuerdan pues la
fragilidad la importancia de los mantos acuíferos
del subsuelo en la península de Yucatán vamos
a continuar con esta travesía pero antes escuchemos
una canción más y volvemos enseguida aquí en
Amo México en Grupo Fórmula hoy sábado 24 de
enero del 2026 esto es Phil de Robbie Williams
aquí en Amo México por Grupo Fórmula ¿Sabías
que el mercado de los podcast en Latinoamérica
es el número uno mundial en crecimiento? Así
es. Cada día más y más gente escucha podcast
desde la comodidad de su teléfono, coche o su
computadora. Aprovecha y anúnciate con nosotros.
Somos rss .com y tenemos un paquete justo para
ti. Escribe un correo a ventas arroba rss .com
y sabrás qué se siente estar en boca de todos.
Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter. Arroba
Amo México Travel. O escríbenos. Contacto arroba
amomexico .travel Estamos de regreso en Amo México.
Esto que escuchaste fue Ruby Tuesday de los Rolling
Stones aquí en Amo México por Grupo Fórmula.
Seguimos transmitiendo hoy sábado 24 de enero
del 2026 la emisión número 266 de tu programa
Amo México. Estamos viajando en nuestra sección
Pata de Perro a Quintana Roo en invierno. Ya
descubrimos la Isla de las Golondrinas, Cozumel.
Realizamos una inmersión con Jorge de la Fuente
de Escubadú para descubrir el sistema recifal
mesoamericano. Ya también visitamos la Riviera
Amaya junto con el explorador, conservacionista
y empresario Otto von Bertram que nos llevó a
descubrir el sistema de ríos subterráneos en
su proyecto Río Secreto y ahora vamos a platicar
con la gerente general del Hotel Chablé Maroma
que nos va a platicar acerca de esta emblemática
propiedad frente a una de las playas más hermosas
del planeta que resguarda su duna costera y que
es algo esencial para que precisamente sigamos
teniendo playas en esta costa hermosa de Quintana
Roo. Yo soy Jocelyn Fuentes, soy la gerente general
de este maravilloso hotel, que la verdad es casi
como un santuario. Bueno, este es Chable Maroma.
Es un paraíso. Yo sé que todo el mundo decimos,
mi hotel es un paraíso, ¿no? Pero en realidad
aquí algo que a mí me encanta es desde cómo vas
llegando, te vas dando cuenta que los caminos
cada vez se vuelven más naturales. Entonces es
como estar en una reserva, una reserva natural,
¿no? Y desde la inspiración. Desde que construyeron
el hotel, con un profundo respeto y amor por
la naturaleza, por la cultura de aquí de la Riviera
Maya, entonces tú te vas dando cuenta que todo
el lugar está protegido. Caminas en medio del
manglar, te metes dentro de tu villa y estás
dentro de la selva, entonces estás rodeado completamente
de naturaleza. En realidad es un retiro. para
todos los que nos visitan. El poder caminar por
estos pasillos, el poder disfrutar desconexión,
es un paraíso, pero es un paraíso natural. Una
vez que termina esta travesía por la selva y
por el manglar, llegamos a la playa espectacular
que tenemos. Es una playa que naturalmente es
espectacular, es una de las mejores playas del
mundo. Y esto se debe a que tenemos el arrecife
natural. justo enfrente, ¿no? Entonces, este
arrecife natural, pues, nos permite preservar
la arena y, pues, bueno, la extensión es gigante.
Entonces, tenemos el mar Caribe. Un lujo, la
verdad, ¿no? Entonces, la verdad es que yo creo
que más que ser un paraíso, nos regala un lugar
de retiro interno para todos nosotros. ¿A ti
qué un poco acerca de esta vocación? Pues sí,
de conservación y cómo el turismo puede ser una
herramienta también para promover o fomentar
la conservación de estos recursos naturales que
son la materia prima de nuestra actividad. Pues
yo creo que hoy lo que se trató de hacer es una
armonía entre la arquitectura, entre el diseño,
el interiorismo y entre el paisaje que tenemos,
tanto la playa como el mar, como la selva, inmersos
en este diseño, en esta arquitectura que hoy
nos permite al turismo. disfrutar y respetar
un hábitat. ¿Qué pasa? Yo creo que hoy el lujo
está en las cosas verdaderamente naturales. Entonces
algo que me encanta en Chablé es ser congruentes,
ser congruentes con lo que decimos y lo que hacemos.
Entonces el respetar... el cuidar e incluso el
amar estos regalos naturales y de una forma armoniosa
llevarlos hasta la experiencia del huésped, hasta
el plato del huésped, hasta las almohadas de
los huéspedes y las vivencias que ellos tienen
acá. Es de verdad algo auténtico. No es nada
más decirlo, sino es llevar la congruencia de
hacerlo. Y todos los que trabajamos acá, pues
nos encanta. Al final nosotros nos sentimos parte
de esa congruencia porque replicamos ese respeto
por la naturaleza, por toda la vegetación, por
los animalitos que tenemos aquí y sobre todo
también por la cultura. Aquí tenemos varios colaboradores
que vienen de muchos pueblitos mayas y hoy predicamos
con la misma cultura. Aunque algunos venimos
del centro de México y demás, pues... Hoy respetamos
las tradiciones, nos adecuamos a la cultura y
adoptamos, abrazamos esa tradición que está en
este destino. Entonces yo creo que hoy el turismo
puede disfrutar. de una experiencia auténtica,
congruente, natural, porque prácticamente la
playa tú la puedes ver y es una playa virgen
con todo el confort de una experiencia de primer
nivel. Y nosotros nos acomodamos todo lo que
es el servicio, la operación, de una manera en
la que el huésped para él va a ser transparente.
No va a ver todo lo que pasa atrás, simplemente
va a ir recibiendo el servicio de una forma natural.
de una forma genuina, orgánica, y eso permite
a su vez un verdadero lujo y un verdadero sentir
de toda nuestra gente que está aquí. Y ahora
vámonos, si les parece bien, a nuestro último
destino en esta travesía a través de la radio,
la música y la imaginación por Quintana Roo,
que es nada más y nada menos que Bacalar, famoso
por esta laguna de los siete colores, pero aún
más famoso por ser la casa de los estromatolitos,
uno de los... Seres más antiguos, más importantes
en existencia en este planeta, porque a ellos
debemos el oxígeno en este planeta. Y los antiguos
mayas llamaron a Bacalar como Siancán Bacalal,
que significa el nacimiento del cielo rodeado
de carrizos. Y es un sitio extraordinario que
los conquistadores españoles fundaron. Ahí la
villa de Salamanca de Bacalar, levantando muros
para defenderse de piratas y de tempestades.
Y de aquel pasado aún permanece el fuerte de
San Felipe, en este pueblo mágico, que lo hace
mágico sin duda, la naturaleza. Y quién mejor
para platicarnos de este lugar que mi queridísima
Luli Labat. Pues tengo el enorme... Gusto y privilegio
de saludar a mi querida Luli Labat, que nos hace
el favor de conectarse desde el Paraíso Bacalar,
allá en Quintana Roo. ¿Cómo estás, mi querida
Luli? Muy buen día. Muy buen día. Sí, saludos
desde el Paraíso. Te mando abrazos turquesas.
Platícame un poquito acerca de tu relación con
Bacalar. Conocí Bacalar viajando como buena viajera,
como tú, y me latió el corazón y desde entonces
dije yo voy a vivir ahí. Cuando llegué a habitar
aquí realmente, que fue hace 12 años, empecé
a involucrarme más con el pueblo, con la gente
y a través de un biólogo empezamos a escuchar
de los estromatolitos. Hoy me llaman o la loca
de los estromatolitos o la mamá de los estromatolitos.
Porque me volví loca con la información. Me pareció
así, ¡guau! Tenemos a nuestros ancestros planetarios
acá en la laguna, ¿no? Pero lo peor era que no
había que tocarlos y yo también los había tocado
y me había parado arriba de ellos, ¿no? Me había
sacado fotos paradas arriba de las rocas raras.
Y bueno, tuve muy buena conexión, muy buena apertura
del entonces director de ecología. Romel Cano,
al cual súper agradezco su confianza, que me
abrió así a lo que se necesite. Y empecé esa
campaña hace ya como seis o siete años, cuando
digo que yo trabajo para La Laguna, ni siquiera
para el municipio, que es la única que no me
cobra nada. No nos cobra impuestos y gracias
a ella estamos todos aquí. Así que es mi ofrenda
con tanto amor para ella, ¿no? Bueno, aparte
de la labor, yo empecé con la comunicación de
quiénes eran los estomatolitos, que no había
que tocarlos, y eso abrió a una guía de buenas
prácticas, porque ya sabes, hacer leyes cuesta
mucho más tiempo, es súper engorroso, pero bueno,
hacer algo comunitario que por conciencia lo
cumplamos y no por legalidad o por multas, esa
fue mi visión, yo no quería que multen a nadie,
pero que nos pasemos el mensaje y con conciencia
cuidemos, ¿no? Desde que soy mamá entendí eso
también, que el mensaje hay que sembrarlo con
amor todo el tiempo y entre todos. Eso es ser
comunidad. Y empezamos a ver todo lo que había
que hacer para realmente cuidar la cuenca lagunar
de bacalar, que no solamente son sus siete maravillosos
colores ni los estromatolitos. Es todo un sistema
súper hermoso y súper complejo a la vez. Entonces
creamos esta guía de buenas prácticas. La cual
la estamos comunicando entre restaurantes, hoteles.
No fue tan fácil tampoco, ¿no? Fueron miles de
charlas con cada hotel. Es difícil, ¿no? Estar
con esa conciencia de, bueno, ¿qué puedo aportar
en este espacio, no? Granito a granito realmente
hace mucha diferencia. Yo que lo he vivido acá,
que es un pueblo y lo he visto crecer, como cada
acción realmente ha ayudado un montón. Y parecía
que no, parecía que estábamos contra el monstruo
de las mil caras, ¿no? Y sí, ahí vamos, hay mucha
problemática igual, pero ahí estamos con la acción
y se va expandiendo. Platícame un poco acerca
de qué son para ti los estromatolitos, por qué
es importante identificarlos y saberlos proteger.
El primer organismo es una cianobacteria y fue
el primer organismo que hizo fotosíntesis, o
sea, anteceden a las plantas. A partir de ellos,
ellos estuvieron 3 .500 millones de años creándonos
la atmósfera que hizo este planeta azul y en
el cual podemos habitar. Entonces son nuestros
ancestros. Ellos nos crearon el oxígeno por primera
vez. ¿Sobrevivieron a las cinco extinciones que
hubieron en la Tierra? ¿Ningún otro ser vivo
lo ha hecho? Y están adaptados para condiciones
súper difíciles, ¿no? Y sobreviven igual. A pesar
de eso, de ser tan poderosos como microorganismos,
tienen depredadores. Por eso, ¿dónde están los
estromatolitos? En general son ambientes oligotróficos,
que esto quiere decir que no hay tanta vida animal,
que pueden ser cenotes. Acá en el Cenote Azul
también tenemos. Hay otras lagunas en México
que también están vivos. En una parte de Yancán
están... También hay en muchos más lugares de
los que nos imaginamos, lo que pasa es que es
un organismo que todavía no se entiende muy bien,
no está tan estudiado. Y en Bacalar tenemos los
más grandes del mundo en agua dulce. Y ahí están
nuestros ancestros protegiéndonos, preparados
para seguir ayudándonos a crear oxígeno. Dan
carbono azul, o sea que dan más oxígeno que los
bosques incluso. A veces seguimos viendo gente
que los usa de mesa y le pone la chela arriba,
¿no? Y yo ya me río porque, bueno, con cariño,
con amor, vamos a decirle, mira, es tu ancestro.
Por favor, respétalo, ¿no? Hay un lugar, una
página que tocó, ¿no? Organizar toda la información
que había de un montón de biólogos, de un montón
de gente por todos lados. Está organizada en
una página que es la página oficial, que es direcciónecologiabacalar
.com. Ahí está todo. Hay videos de otras personas
hablando de estromatolitos, hay, bueno, la explicación,
hay fotos, ahí está todo, completita toda la
información. Luli Labat, en Amo México, espero
que sea la primera de muchas oportunidades que
tengamos de conversar. No, mi amor, no, y gracias
también por tu labor, ¿no?, de difusión, de darnos
este espacio, así que te agradezco y te valoro
un montón. Igualmente, mi querida Luli, abrazos
y besos con todo cariño hasta Bacalar. Gracias
mi querida Luli y así concluimos esta sección
pata de perro así como la primera hora de su
programa Amo México en Grupo Fórmula hoy sábado
24 de enero del 2026 vamos a hacer una breve
pausa y continuamos enseguida te dejo con esta
canción titulada Fade Into You de Macy Starr
aquí en Amo México por Grupo Fórmula o escríbenos.
Contacto arroba amomexico .travel Estamos de
regreso en Amo México. Mi nombre es Pata de Perro,
también me conocen como Alonso Vera y les doy
la más cordial bienvenida a esta segunda hora
de su programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy
sábado 24 de enero del 2026. Muchas gracias por
acompañarnos. Ya tuvimos una primera hora. Excepcional,
viajamos a Quintana Roo durante el invierno para
platicar con Jorge de la Fuente en la Isla de
las Golondrinas, por supuesto en Cozumel. También
nos fuimos a explorar los ríos secretos allá
en Playa del Carmen, muy cerquita en la Riviera
Maya con mi queridísimo amigo y explorador Otto
von Bertram. También estuvimos visitando el Hotel
Chablé Maroma en la Playa Maroma, una de las
más hermosas del planeta y viajamos al pueblo
mágico de Bacalar para platicar. ...con Luli
Labat... ...acerca de este destino... ...que
es también... ...la casa de los estromatolitos...
...todavía tenemos... ...mucho por delante...
...va a estar con nosotros... ...Fernando Flores
Martínez... ...alcalde de Bentepec... ...también
estará con nosotros... ...Fabio Romero... ...guía
de Yaxchilán... ...allá en nuestro queridísimo
Chiapas... ...vamos a celebrar... ...el Día del
Pulque... ...que se avecina ya... ...el primero
de febrero... ...y mucho, mucho más... ...pero
antes... ...escuchemos una canción... ...y volvemos
enseguida... ...te recuerdo... ...me encuentras
en Instagram... ...como el pata de perro... Me
va a encantar conocer tus recomendaciones, comentarios
y sugerencias. Volvemos enseguida. Te dejo con
Ain't No Sunshine de Bill Withers. Estamos de
regreso en amo México. Ya estamos de vuelta en
tu programa amo México en grupo fórmula. Gracias
de corazón por acompañarnos. a viajar a través
de la radio, la música y la imaginación. Hoy
es sábado 24 de enero del 2026. Muy contento
de que nos acompañes como cada fin de semana.
Vámonos a nuestra sección check -in, en donde
vamos a tener la oportunidad de conversar con
Fernando Flores Martínez. Él es alcalde de Metepec,
pueblo mágico mexiquense, por supuesto famoso
por sus talleres de barro y por su garañona y
por su cerro hermoso de los Magelles y muchas
otras. Historias que ahí salvaguardan y que estuvieron
también presentes en Fitur, la Feria Internacional
de Turismo celebrada en Madrid, España, que da
banderazo de salida a las actividades promocionales
turísticas de nuestro país en el mundo. Llegaste
a tu destino. Ahora es Check -In. Estamos conversando
con Fernando Flores Fernández, él es alcalde
de Metepec, porque nos tiene una noticia increíble
que ahora en PITUR, que es la feria de turismo
más importante a nivel mundial, van a recibir
un reconocimiento por la ruta de los árboles
de Cátedra. Para quienes no los ubican, que yo
creo que no hay mexicano que no deba de ubicar
que es un árbol de la vida, platíquenos qué es
esta artesanía y de qué trata esta ruta. Mira,
primero te voy a platicar. El árbol de la vida,
hay registros desde la época prehispánica del
árbol de la vida. Y luego cuando tuvimos la conquista,
o bueno, la llegada de los españoles aquí a la
zona de Metepec, que era habitada por los matlacincas,
pues el árbol de la vida fue un instrumento que
utilizaron los evangelizadores. para precisamente
evangelizar al pueblo matlacinca. ¿Qué era esto?
¿Qué era este árbol de la vida? Pues era un árbol
de la vida en donde venía Adán y Eva como base
y de ahí se desprendía con muy pocas figuras
lo que era supuestamente la concepción de la
vida o como se daba la concepción de la vida.
Después pasaron los años y en los años 70 en
Metepec ya se empezó a hacer un árbol de la vida
ya con mucho más figuras. Árboles de la vida
mucho más personalizados. Y ese árbol de la vida
ha vuelto una familia o varias familias de Metepec.
En la cabecera municipal son más de 500 artesanos,
debo decirlo. Hombres y mujeres que hacen magia.
Pero de verdad magia porque hay varios elementos
para hacer las artesanías. Uno es el barro, el
otro es la plumilla, el otro es el agua, el otro
es el fuego. Pero hay un quinto elemento que
yo creo que es el más importante de todos, que
son las manos y el talento de los artesanos.
Porque hay figuras en honor a las Catrinas y
hay árboles de la vida que son chiquititos, chiquititos,
chiquititos. Te puedo decir árboles de la vida
que son figuras, no solamente el árbol de la
vida, sino otras figuras que hacen nuestros artesanos
que tienen... Cinco centímetros y en cinco centímetros
hacen un carrusel, en cinco centímetros hacen
toda una pequeña ciudad. Entonces tenemos gran
magia en este árbol de la vida y por esto, esta
magia de nuestros artesanos, pues vamos a ser
reconocidos. Eso me parece maravilloso. Y entonces
esta ruta lo que está integrando es, digamos,
la visita a los distintos talleres de artesanos.
Mira, la ruta inicia abajo de las escalinatas
de nuestro cerro de los magueyes. Nuestro Cerro
de los Magueyes que fue, llegó a ser cementerio
en la época azteca, pero también un Cerro de
los Magueyes con más historia. Imagínate que
nuestro Cerro de los Magueyes tiene historia
desde la prehistoria. Encontraron restos de mamuts,
restos de mamuts se han encontrado en nuestro
Cerro de los Magueyes. Entonces aquí empieza
la historia, tenemos nuestra capilla aquí en
el Cerro de los Magueyes, ahí empieza. Toda la
capilla del Calvario. Atrás tenemos otra iglesia,
otra capilla también, que actualmente no está
en funciones. Pero entonces subes el cerro, que
es padrísimo, la verdad. Tienes una vista a todo
el valle de Toluca. Tienes una vista espectacular
también al volcán, al Sinantecatl. Y después
del Cerro de los Maguelles, pues nos vamos al
Exconvento de San Juan Bautista. El Exconvento
de San Juan Bautista data del año 1600, del siglo
XVI. Y entonces es un lugar de verdad también
maravilloso. Un lugar en donde, desde el momento
en que entras, Estás viviendo, te vas a la otra
época porque lo hemos conservado y se ha conservado
de una manera muy eficiente, muy eficaz para
que no pierda esa esencia el ex convento de San
Juan Bautista. Y después del ex convento de San
Juan Bautista está nuestro museo del barro, que
está a unas calles. Todo este recorrido lo haces
en un camioncito, pero también lo puedes hacer
caminando o en bicicleta o en lo que quieras.
Tenemos exposiciones todo el año de diferentes
artistas. Quimera, que es el festival cultural
que tenemos cada año en Metepec. Los talleres
de los artesanos, a nuestro mercado de las artesanías.
Y bueno, ahí te van contando y te van diciendo
lo que ha pasado a través de los años en Metepec,
porque somos un pueblo histórico. Maru, recibimos
cerca de un millón de personas, de visitantes,
para hacer un pueblo con una extensión territorial
de 70 kilómetros cuadrados. Somos realmente,
nuestra extensión territorial es pequeña. Pues
somos un pueblo que un millón de personas al
mes es un buen de gente que viene a disfrutar,
a crucer y a comprar las artesanías. El encuentro
anual que reúne a todos los profesionales con
alto poder de decisión, a los líderes, a todos
los que están inmersos en materia de turismo.
Y entonces, ¿por qué Metepec? Porque primero
vamos a obtener un premio por ser un sitio turístico
de excelencia, por nuestra historia y porque
también hay dos Metepecs. Este Metepec, el que
te hablo de la historia. El Metepec tradicional,
el Metepec del mercado de las artesanías, el
Metepec de las manos mágicas, somos pueblo mágico,
pero también está el Metepec moderno. Está el
Metepec con el centro comercial más grande de
Latinoamérica. Está ese Metepec moderno con todas
las cadenas restauranteras del país, prácticamente
todas están aquí. Somos un municipio súper futbolero.
Tenemos un equipo local que es los artesanos,
campeones por cierto. Y aparte somos muy aficionados
y muy personal. Le voy al Toluca de toda la vida.
Entonces es un municipio que vamos a estar muy
emocionados, muy metidos en el tema de la Copa
del Mundo. Y que también llegar a Metepec, los
que van a llegar al aeropuerto de Toluca, pues...
De aquí que estoy en la cabecera municipal, aquí
en el Palacio Municipal, en Plaza Juárez, al
aeropuerto, hace 15 minutos. Entonces tenemos
todos los atractivos para que la gente pueda
venir a Metepec. Vamos a tener una zona de panfes
para los partidos que se van a llevar a cabo.
Y entonces va a estar interesante para nosotros
recibir al turismo y más en un municipio que
nuestro deporte preferido es el fútbol. No, pues
que vengan, que visiten Metepec, vamos a ser
premiados. Voy en representación de los metepequenses
estos tres días a Madrid, porque aparte Metepec
tiene una característica muy especial, aparte
de toda esa cultura y toda esa magia, y que es
un privilegio vivir en Metepec. Metepec es una
ciudad que funciona y eso es algo que debemos
presumir. Gracias don Fernando Flores. Gracias
a usted que nos acompaña cada fin de semana a
viajar a través de la radio, la música y la imaginación.
Vamos a escuchar una canción más y volvemos enseguida.
Esto es Truth de Alex Everett aquí en Amo México
por Grupo Fórmula. Soy Azucena Uresti y te invito
a mantenerte bien informado donde y cuando quieras.
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma
de podcast preferida. Grupo Fórmula, abriendo
la conversación. Conéctate en Instagram, Facebook
y Twitter. O escríbenos. Estamos de regreso en
Amo México. Ya estamos de vuelta en tu programa
Amo México en Grupo Fórmula. Gracias de corazón
por acompañarnos en esta travesía hoy sábado
24 de enero del 2026. Muy, muy agradecido de
que estés con nosotros viajando a través de la
radio, la música y la imaginación. Es momento
de que vayamos a nuestra sección Travel México
with Kids, en donde nuestra queridísima Ana María
Fernández se fue a descubrir Yaxchilán junto
con el guía Fabio Romero. Este es el lado divertido
para viajar con los pequeños. Travel México with
Kids, con Ana María Fernández. Estoy aquí en
el sitio arqueológico de Yaxchilán, en el estado
de Chiapas, y es un sitio arqueológico increíble
para traer niños. Es largo el camino, son muchas
horas de carretera, y después... tienes que subirte
una lancha y navegas sobre el río Usumacinta
como una media hora para poder llegar al sitio
arqueológico. Desde subirte a la lancha y estar
entre la selva, la candona, ya lo hace mágico,
pero el lugar es verdaderamente impresionante.
Los niños están fascinados corriendo por todos
lados preguntándole a Fabio, nuestro guía, que
ahorita nos va a platicar un poco más de este
sitio arqueológico. Tienen muchos monos arañas
y monos aulladores en los árboles, entonces hace
de este sitio arqueológico algo más divertido.
Soy aquí con Fabio Romero Zacarías en el sitio
arqueológico de Yaxchilán, en el estado de Chiapas.
Hola Fabio, ¿cómo estás? Excelentemente aquí,
muy feliz de recibir a gente tan linda que viene
de Ciudad de México y de todas partes de México
y del mundo. Cuéntanos un poco de este sitio
arqueológico. Por supuesto que sí. Bueno, Yaxchilán,
para empezar, comentarles que está enclavado
dentro del municipio de Ocozingo. uno de los
124 municipios del estado de Chiapas. Y para
llegar acá, pues primeramente recomiendo llegar
a Palenque. De Palenque hay que desplazarse a
Frontera Corozal, que está a 180 kilómetros,
y en Frontera Corozal hay que tomar una embarcación
que nos lleva más o menos a través, navegando
el río Grijalva, son 20 kilómetros en una travesía
de 40 minutos. Entonces, la lancha nos lleva
a Yaxchilán, y bueno, Yaxchilán, quiero decirles
que es uno de los sitios arqueológicos más bellos
de México, y pues para mí. probablemente del
mundo. Yaxchilán es un sitio maya que data del
periodo clásico tardío. El periodo clásico tardío
va del 600 al 900 después de Cristo y tiene la
importancia de haber sido una de las potencias
militares, de las potencias económicas más importantes
en el mundo maya del clásico. Yaxchilán se distingue
también por la selva que envuelve a sus monumentos.
Los dinteles de Yaxchilán, sin lugar a dudas,
Son los más bellos del mundo maya o en todo caso
de los más hermosos, muy bien conservados a tal
grado de que algunos se encuentran en el Museo
Británico. Y luego Yaxchilán se considera uno
de los sitios con el mayor número de textos jeroglíficos
que nos relatan la historia de los mayas tal
y cual fue contada por ellos. Y eso hace que
Yaxchilán sea un sitio sorprendente porque podemos
aprender mucho de su historia. Conocemos ya parte
de la historia dinástica de Yaxchilán y los reyes
más influyentes que trajeron el apogeo a esta
entidad política o a esta antigua ciudad maya,
pues más o menos entre el 600 y el 800 después
de Cristo. Los reyes más notables de Yaxchilán,
Escudo Jaguar III y el hijo Pájaro Jaguar IV.
Realmente yo les recomiendo que vengan a Yaxchilán.
en uno de los sitios más bellos, más hermosos
del estado de Chiapas. Pues les puedo compartir,
bueno, mi número de teléfono, 961 -655 -4553,
repito, 961 -655 -4553, y pues en Facebook me
encuentro como Fabio Romero, Guía Fabio Romero.
¡Qué belleza Yaxchilán! Gracias mi querida Ana
María Fernández, gracias también al guía Fabio
Romero. Yaxchilán es un sitio al cual se llega
si es que realmente se quiere visitar, ahí escondido
en la selva Lacandona, a orillas del río Sumacinta,
accesible en lancha, un trayecto que sin duda
es parte de un ritual, envuelto en el café, envuelto
por el sonido de la selva, los monos aulladores
y por supuesto... Este sitio que es silencio,
que es humedad, que son piedras vivas, una de
las ciudades mayas más poderosas del clásico,
uno de los sitios más emblemáticos. de nuestro
país y sin duda un sitio que requiere presencia,
respeto, paciencia y que sin duda muestra lo
sofisticado, lo simbólico, lo político, lo poético
de este hermosísimo mundo maya. Vamos a continuar
con esta travesía a través de la radio, la música
y la imaginación, pero antes escuchemos Arizona
de los Kings of Leon aquí en Amo México por Grupo
Fórmula y volvemos enseguida. Conéctate en Instagram,
Facebook y Twitter. O escríbenos. Estamos de
regreso en Amo México. Esto que escuchaste fue
Pink and White de Frank Ocean aquí en Amo México
por Grupo Fórmula. Seguimos transmitiendo hoy
sábado 24 de enero del 2026. Muchísimas gracias
por acompañarnos. Un verdadero privilegio poder
viajar contigo a través de la radio, la música
y la imaginación. Es momento de ir a nuestra
agenda Monroy en donde nuestra queridísima Clara
y Mar Monroy nos preparan un tema muy interesante
como cada fin de semana que en esta ocasión nos
van a platicar sobre la temática Esta semana
en Agenda Monroy queremos platicarles sobre la
programación para el 2026 de la Compañía Nacional
de Ópera, cuya sede es el Palacio de Bellas Artes
en la Ciudad de México. Y la verdad es que estamos
muy entusiasmadas porque la programación artística
reúne diversos formatos y lenguajes escénicos.
También tendrá la colaboración entre distintas
agrupaciones como la Compañía Nacional de Ópera,
la Orquesta Sinfónica Nacional y la Compañía
Nacional de Danza. Y su repertorio es magnífico
porque viaja entre la tradición y la modernidad.
También hay que resaltar que las obras que presentarán
en este 2026 Aunque se escribieron hace muchos
años, tienen una vigencia sorprendente. Y es
que abordan temas sociales, también temas políticos
y de género, desde diversas estéticas y periodos
históricos. Esto refuerza la temporalidad de
la música y el compromiso de esta agrupación
precisamente por buscar piezas de este repertorio
universal que aborden nuestra realidad. Ahora,
la Compañía Nacional de Ópera no sólo va a presentar
estas producciones operísticas, sino que ofrece
un panorama mucho más amplio, porque con ellos
podremos escuchar los conciertos a cargo del
coro y la orquesta del Teatro de Bellas Artes
y también las actividades del Estudio de la Ópera
de Bellas Artes, que para quien no conozca, digamos,
esta entidad, tiene un carácter itinerante y
está orientado a la proyección y a la formación
de jóvenes cantantes mexicanos. Pero bueno, no
les digo más, mejor les comparto la conversación
que tuve con Marcelo Lombardero, el exdirector
artístico de la Compañía Nacional de Ópera, para
que vayan buscando sus entradas. auspicioso,
un programa muy atractivo para nuestro público
y pensando además con adquirir un nuevo público,
también hablarle a un público diverso. Para eso
tenemos una serie de obras que creo que dialogan
con nuestro tiempo. Vamos a abrir la temporada
con una obra importantísima del siglo XX, una
obra de teatro musical que se estrenó en México,
la obra Ascenso y caída de la ciudad de Mahagoni,
de Kurt Weill y Bertolt Brecht, una ácida crítica
a la sociedad capitalista. Vista desde los años
30, pero que adquiere hoy una vigencia abrumadora.
Vamos a continuar en una coproducción con la
Compañía Nacional de Danza, un espectáculo que
reúne la danza y la ópera, en torno a Manuel
de Falla, El amor brujo y la vida breve, con
una importante directora de escena y coreógrafa
española. Vamos a hacer Verter de Jules Massenet,
con el regreso de Ramón Vargas. a los escenarios
del Palacio de las Artes. Vamos a tener Tosca
de Puccini, un título que el público ama y que
habla de la violencia ejercida desde el poder
y sobre todo el cuerpo de la mujer tomado como
forma. de poder y de violencia ejercido desde
el Estado en este sentido. La recuperación de
un título importantísimo de la literatura operística
mexicana, con el único libreto que existe de
Elena Garro para un texto lírico musical, con
música de Luis Sandy, la obra se llama La Señora
en su Balcón, y vamos a tener Caballería Rusticana
de Pietro Mascagno, otro de esos títulos clásicos
que el público melómano y operístico ama. amplia
gama de obras de distinta extracción a la que
se le suman conciertos y galas, conciertos Beethoven,
Britten, una gala de Arturo Chacón en homenaje
a la canción popular mexicana, Daphne Cicloé,
Carmina Burana y toda una actividad con el estudio
de ópera de Bellas Artes que nos sirve también
como una idea para llegar a zonas en donde normalmente
la producción operística Es muy complicada porque
no existen las condiciones para hacerla, pero
con producciones chicas e itinerantes podemos
llegar con el estudio de ópera, con estos jóvenes
talentos que emergen desde nuestro país. La idea
es no solamente hablarle al público melómano,
operiático, etc., sino tratar de incorporar nuevos
públicos, justamente por eso estas ideas del
diálogo entre la danza y la ópera, el teatro
y la ópera. La literatura y la ópera, el cine
y la ópera, este es un poco nuestro concepto
justamente para incorporar nuevos públicos. Afortunadamente
cuento con colegas maravillosos, tanto en la
Compañía Nacional de la Danza como en la Orquesta
Sinfónica Nacional, en la Compañía Nacional del
Teatro, o sea, creo que tenemos un equipo en
el Instituto Nacional de Bellas Artes del que
yo me siento absolutamente orgulloso. con colegas
muy trabajadores, compartimos estas ideas. Ha
sido muy sencillo, muy fácil trabajar con la
Compañía Nacional de Danza, con su director,
lo mismo con la Orquesta Sinfónica Nacional.
En ese sentido, la conjunción de estas compañías
nos ayuda a trabajar y sobre todo a ampliar las
posibilidades, a ampliar el horizonte de la Compañía
Nacional de Danza. Aquí es como ir al teatro,
ir al cine, ir al circo, ir a la cancha. Es un
espectáculo. Un espectáculo profundo, importante,
pero no hace falta ser un iniciado para disfrutar
un espectáculo operístico. Y bueno, las entradas
en nuestra página web, en la página del Palacio,
salen a la venta con anticipación. Nosotros no
contamos con un programa de abonos, pero las
entradas hay que estar atentos porque se acaban
rápido. Me pareció muy interesante el programa
de este año. Me parece increíble este inicio
con esta pieza de Kurt Weill y Bertolt Brecht,
con la que va a iniciar, digamos, las producciones
operísticas. También me muero de ganas de escuchar
esta ópera en honor de Manuel de Falla por el
150 aniversario de su nacimiento, que es El Amor
Brujo. Y también se me antoja muchísimo escuchar
La Pastoral de Beethoven. a asistir también a
esta pieza única que escribiera Elena Garro que
bueno pues ahora sí que es una mexicana importantísima
es muy importante destacar que hay que comprar
con tiempo las entradas porque en la temporada
pasada registraron llenos totales en la mayoría
de las presentaciones entonces si ustedes están
interesados en asistir es importante que chequen
las fechas con anticipación y que compren también
con anticipación sus entradas. Los boletos están
a la venta en el sitio de la Compañía Nacional
de Danza del Palacio de Bellas Artes. Y bueno,
síganlos también porque seguramente escucharemos
cosas muy interesantes. También es importante
mencionar que Tosca será la pieza que presentarán
en el Festival Cervantino. Están todavía ajustando
algunas cosas. Y es también una ópera fuerte,
poderosa y volvemos a lo mismo súper actual.
Entonces, pues a disfrutar mucho con la música
porque además la ópera es para todos. Gracias
mis queridas Mario y Clara Monroy. Gracias a
todas y todos ustedes por seguir viajando con
nosotros. Hoy sábado 24 de enero del 2026. Hemos
llegado al término de la segunda hora de tu programa
Amo México en Grupo Fórmula. Te recuerdo me encuentras
en Instagram como El Pata de Perro y en Facebook
como Alonso Pata de Perro Vera. Vamos a escuchar
una canción más y volvemos enseguida. Esto es
Other Side de los Red Hot Chili Peppers aquí
en Amo México por Grupo Fórmula. Conéctate en
Instagram, Facebook y Twitter. Arroba Amo México
Travel. O escríbenos. Contacto arroba amomexico
.travel. Estamos de regreso en Amo México. Mi
nombre es Pata de Perro, también me conocen como
Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta tercera hora de su programa Amo México
en Grupo Fórmula hoy sábado 24 de enero. del
2026 hemos tenido un par de horas extraordinarias
platicamos con Jorge de la Fuente allá en la
isla de Cozumel en Quintana Roo también estuvo
con nosotros el explorador y conservacionista
Otto von Bertra para llevarnos a descubrir el
sistema de ríos subterráneos en la península
de Yucatán viajamos también al pueblo mágico
de Bacalar la casa de los estromatolitos para
platicar con Luli Labat y luego nos fuimos al
pueblo mágico mexiquense de Metepec para platicar
con su alcalde Fernando Flores Martínez después
Ana María Fernández nos llevó hasta Yaxchilán
a orillas del río Sumacinta y en Chiapas en la
selva Lacandona para platicar con el guía Fabio
Romero mientras que Mario y Clara Monroy nos
platicaron en la agenda Monroy acerca de la temporada
de la ópera nacional tenemos todavía mucho por
delante pero antes escuchemos esta canción y
volvemos enseguida esto es Love is Selfish de
Jack White aquí en Amo México por Grupo Fórmula
Hacer podcast de manera fácil. Conéctate en Instagram,
Facebook y Twitter. Arroba Amo México Travel.
O escríbenos. Contacto arroba amomexico .travel
Estamos de regreso en Amo México. Bienvenidas,
bienvenidos de vuelta a su programa Amo México
en Grupo Fórmula. Hoy sábado 24 de enero del
2026. Gracias de corazón por acompañarnos. a
viajar a través de la radio, la música y la imaginación.
Es un privilegio que podamos compartir estas
historias, estas voces en voz de sus protagonistas,
los locales que hacen de México un destino excepcional.
Y justamente aquí en nuestra sección viajantes
vamos a tener a una persona muy especial y es
Marisa Castellanos. Nos va a platicar acerca
de la Fundación Casa Peach en Valladolid, Yucatán.
Explora México de una manera diferente. Esto
es Viajantes. Sí, ¿qué tal? Mira, soy Luis Sánchez
Renero, arquitecto. Tengo un taller de arquitectura
en la Ciudad de México y otro en San Miguel Allende.
Pero aquí estamos, decidimos venirnos a Valladolid,
Yucatán, para poder trabajar con los artesanos
locales que Marisa va a explicar. Yo lo dije,
soy arquitecto y hice el proyecto de este hotel,
cuya función es dar fondos para la Fundación
Casa Pichi. El hotel se llama Básico Pichoy Hotel
y aunque a mucha gente le suena que la palabra
básico significa como muy escaso, muy poco, para
nosotros básico es volver un poco a las raíces
de las cosas. El poder dar un lujo sin necesidad
de grandes materiales, sino realmente con la
esencia de los materiales más sencillos, con
los materiales más usados, más tradicionales
que son desde la época maya, ¿no? Como dijimos,
estamos en Valladolid y Valladolid está en la
península de Yucatán. El concepto del hotel es
muy sencillo, buscar dos atmósferas, la atmósfera
de las recámaras, de los cuartos del hotel, que
es un espacio cerrado, sombrío, en penumbra un
poco. con el objeto de buscar la frescura, alejarnos
de los rayos inclementes del sol de esta zona,
principalmente en toda la temporada de verano,
y buscar una ventilación cruzada. Aquí usamos
todo el material que se usaba desde la época
maya, la cal viva. Con la corteza se hace una
especie como de engudo, melcocha, que se combina
con la cal y da esas texturas muy finas y además
es impermeable. Esta arquitectura quisimos realmente
que el huésped viviera el clima, la naturaleza,
las inclemencias de la lluvia, si se puede decir
así, y es totalmente abierta. Entonces el concepto
fue muy sencillo, es un hotel de once cuartos,
con mucho jardín, muchas áreas de estar, como
pequeños rincones dentro del jardín, para que
tú, el huésped, puedas... encontrar su esquina,
su rincón para estar, meditar, relajarse, dejar
la ciudad, dejar el estrés y contemplar las zonas
naturales. Eso podría ser lo que es el hotel.
Como lo dije, se hace para fondear, para económicamente
mantener una fundación que es Casa Peach y que
Marisa, mi esposa, va a platicarles de eso. Bueno,
sí, yo soy Marisa Castellanos y soy directora
de Casa Peach. AC es una asociación privada no
lucrativa que da apoyo ahora, hasta ahora, a
520 artesanas en 17 comunidades alrededor de
Valladolid. El municipio de Valladolid y otros,
por ejemplo, Pisté, Chichimilá y otros que están
cerca de la ciudad de Valladolid. El objetivo
del trabajo de Casa Peach es dar cursos. para
proveer a las artesanas de las herramientas teóricas
y materiales para que ellas puedan tener una
mejor calidad de vida. Ellas reciben cursos en
lengua maya con maestros que nosotros hemos encontrado
que son muy valiosos porque hacen un trabajo
social importantísimo que es sensibilizar a las
maestras sobre la importancia de la artesanía
como depositaria de la tradición. de la historia
y de la idiosincrasia de una región, de la importancia
de la artesana como la que elabora estos trabajos
y permite su... su difusión. Todos son ingresados
de la Universidad 1 y hemos tenido maestros lingüistas,
hay maestros contadores públicos, hay un maestro
que es nuestro coordinador que estudió una carrera
de promoción turística y hacen cursos, por ejemplo,
de administración de costeo, de ahorro, de venta
a precio justo para acabar con el regateo que
muchas veces termina siendo un esfuerzo. especie
de abuso y lo hacemos tomando las artesanías
locales para tecnificarlas, hacer un mejor trabajo
en cuestión de calidad, eficientar los tiempos
de elaboración. y enseñarlas a vender en redes
sociales, abriendo cuentas bancarias para que
puedan cobrar a distancia, darles el conocimiento
y la logística de cómo se envía el producto y
cómo se recibe el pago. Todo eso para que ellas
puedan lograr verdaderamente generar recursos
para mejorar su calidad de vida. De eso se trata
Casa Peach y ese es el objetivo del hotel, dar
apoyo a la fundación. Nosotros llegamos a Valladolid
en 2018 y empezamos a buscar la manera de hacer
este trabajo. Nos encantó Valladolid, nos dimos
cuenta de las necesidades muy grandes que había
en las comunidades. Nos dimos cuenta también
de que nosotros necesitábamos gente local que
nos abriera camino y que hablara la lengua maya.
Ahora llevamos 17 comunidades y activas 520 artesanas.
Para los cursos de urdido de hamaca, para los
cursos de bordado, de tejido de nequel en telar
de cintura y tejido de nequel para objetos decorativos
como cestos, llaveros, cintos, cosas que no necesitan
el telar. Hemos dado cursos sabatinos durante
dos años de alfarería para niños y jóvenes. incentivar
el trabajo de alfarería que es bellísimo y que
en Yucatán se ha perdido porque ya no hay acceso
a los bancos de arcilla. Y damos cursos también
sabatinos y hemos dado cursos en verano, se llama
Bachalpal, aprende jugando en lengua maya, de
bordado a niños y niñas y de alfarería también
a niños y niñas y de telar de cintura para tejido
de enequería. Es totalmente autogestivo. Nosotros
lo hemos financiado con nuestros recursos propios.
En Valladolid hay dos lugares que son unos hitos
para el turista. Es la catedral y es el convento
de San Bernardino, que es el monumento más importante
de Valladolid. Están unidos por una calle que
es bellísima, que se llama Calzada de los Frailes.
Nosotros estamos a dos cuadras y media del convento.
Entonces estamos a 15, 20 minutos caminando del
Zócalo, pero estamos caminando a 7 minutos del
convento, 6 minutos del convento, donde empieza
todo el camino esta calle de la Calzada de los
Frailes, que es la más bella de Bañador. O sea,
prácticamente estamos junto al convento. Nosotros
tenemos para Casa Peach la página casapitch .com,
en inglés y en español. Ahí está toda la información
y el medio de contacto. El hotel se llama básicopichoyhotel
.com y es la página y pueden localizarnos en
la página, ahí están todos los contactos. El
correo de Básico Pichoy es info arroba básicopichoyhotel
.com Facebook para Casa Peach, Instagram se llama
así Casa Peach y el Facebook igual Casa Peach
y nada más una nota. Casa Peach no tiene una
sede en Valladolid. Lo pensamos al inicio y nos
dimos cuenta de que las artesanas no pueden venir
a Valladolid porque tienen todas las labores
que tiene una mujer. Imposible. Entonces lo que
decidimos fue dispersar Casa Peach a las comunidades.
El siguiente paso, la decisión de hacer escuelas
en las comunidades de artesanía. Que los propios
artesanos de cada localidad den los cursos. Vamos
a arreglar el sitio, vamos a dar toda la herramienta,
los materiales, lo que se necesite para que las
artesanías se difundan en las propias comunidades.
Valladolid, un punto estratégico, un sitio emblemático
en nuestro país, sin duda estará en crecimiento,
está en auge. Un sitio muy bien ubicado geográficamente,
con una historia profundísima, con infraestructura
mayor y creciente y con una gran cantidad de
templos. La cercanía a algunos de los cenotes
más hermosos de la península de Yucatán y por
supuesto algunas de las zonas arqueológicas más
importantes. Mucha conectividad terrestre y bueno,
sin duda alguna, un estilo de vida muy enfocado
en la parte de salud y bienestar. Mucho por venir.
y mucho bienestar esperamos para los habitantes
de Valladolid en Yucatán vamos a hacer una breve
pausa escuchar una canción más y volvemos te
recuerdo me encuentras en Instagram como el pata
de perro esto es Mysterious Ways de YouTube aquí
en Amo México por Grupo Fórmula Estamos de regreso
en Amo México. Bienvenidas, bienvenidos de vuelta
a su programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias
de corazón por acompañarnos hoy, sábado 24 de
enero del 2026. Estamos disfrutando muchísimo
este viaje a través de la radio, la música y
la imaginación. Y es momento de escuchar a nuestra
queridísima Margot Castañeda conversando con
Juan Escalona acerca del Día del Pulque. El origen.
Con Margot Castañeda. El pulque es un fermento
vivo que nace del maguey, pero sobre todo es
un producto cultural muy importante para México
y sobre todo es el ejemplo de una relación muy
antigua que existe entre las personas y los microbios,
llámense bacterias o levaduras, y sobre todo
el territorio. Porque el pulque, además de ser
una bebida, también significa el trabajo de campo.
También significa la paciencia, el cuidado, la
observación. Es una bebida que exige cercanía,
que no puede viajar o puede viajar en distancias
muy cortas porque está vivo. Es una bebida que
está en movimiento constante, que cambia con
las horas, con la temperatura y sobre todo que
es muy vulnerable a la forma en la que se produce,
quién lo produce y cómo lo trata. Y quizá por
eso es que es una bebida tan especial. Y para
hablar de todo esto, hoy invité a origen a Juan
Escalona Meléndez. Él es un cocinero y experto
en pulque, originario de Zumpango de Ocampo,
al norte del Estado de México. Esta zona de magueyes,
de laguna, de relatos incluso relacionados con
sirenas y inaguales. Él, antes de dedicarse a
la cocina, estudió ciencias genómicas en la UNAM.
Y después estuvo incluso en uno de los mejores
restaurantes del mundo, que es Noma, en donde
surgió un movimiento internacional muy poderoso
a partir de todos los fermentos que existen en
el mundo. Así que Juan se dedicó al fermento
que más lo toca personalmente, que es el pulque.
Y ahora, desde su trabajo, cruza ciencia, territorio
y este oficio de cocina desde este lugar muy
particular y muy personal. Juan acaba de publicar
este libro maravilloso que se llama Que vive
el pulque, con editorial Novo, que por cierto
es la primera editorial enfocada 100 % en libros
gastronómicos. Y su libro cruza investigación
científica, memoria familiar y práctica cotidiana.
A partir de recuerdos personales, contados con
un lenguaje muy cercano, con peras y manzanas,
pero con mucho rigor científico, explica qué
es el pulque, cómo se hace y por qué su fermentación
sigue siendo un proceso único en el mundo. Además,
su libro abre la conversación hacia la cocina.
No solo la salsa borracha típica que todos conocemos,
sino usos mucho más amplios como emplearlo en
zarmueras, en guisos diversos o incluso en preparaciones
frescas como una especie de gazpacho con pulque
y pico de gallo. En el fragmento que van a escuchar,
Juan nos da claves muy claras para entender cómo
reconocer un buen pulque, cómo se ve, cómo huele,
cómo se siente e incluso cómo sabe. Vamos a escucharlo.
Para ser pulque, tienes que estar vivo. Para
estar vivo, pues lo tienes que alimentar. Y da
señales de vida. Entonces el pulque tiene que
ser opaco. Si lo ves transparentoso, una o no
es pulque y es una adulteración o es un pulque
que ya está bien. Una señal de vida es que las
levaduras y las bacterias están suspendidas en
todo el líquido y no se han precipitado por completo.
Es una señal que sea opaco. Y si es opaco, lo
más seguro es que va a tener una buena. carga
de espuma y de burbujas. Eso significa que hay
actividad microbiana también, que se está produciendo
CO2, que es uno de los principales subproductos
de la fermentación. Entonces, si tiene una buena
espuma, son dos cosas. Una es que es un agua
miel de buena calidad porque tiene fibra y puede
formar espuma. Y dos, que pues hay CO2 que está
diluido en el líquido. Ese es otro. Es decir,
digamos que uno de los principales visuales,
que esté activo, que veas vida, que tu botella
se esté inflando a cada rato porque está produciendo
mucho CO2, que sea opaco porque la vida está
ahí como suspendida. Y en el sabor, en el aroma,
pues tiene que oler bien, o sea, tiene que oler
rico. Muchas veces es que huele feo y es un gusto
adquirido. Pues un pulque. Vivo, en buen estado
y un buen pulque va a oler bien siempre. Uno
va a ser que lo vas a oler y no va a oler. Pero
no, siempre lo tiene que oler. Y si huele mal
es porque o ya se echó a perder o no es pulque.
Claro. Entonces sí, no tiene que oler mal. No
es un atributo del pulque. O sea, tiene que oler
bien, tiene que oler rico. Tiene que oler como
lo que hablábamos, un poco a frutas. A frutas,
a cítrico. A veces huele un poquito como a resistol.
Eso es también como una cuestión, como un subproducto
de la fermentación, que son como algunos acetonas
y cosas así, que son normales, que están en casi
todos los fermentos. Si hueles una cerveza que
está en proceso, huele un buen arrecistado, pero
en proceso a veces huele incluso a pan, no como
a pan. Si a pan es no muy normal que huela. Si,
por ejemplo, en México hay la una gran parte
de la población en México cree que tiene una,
una, un prejuicio con el pulque y dicen de entrada
dices no, no, no lo pruebo, no lo tomo, no me
gusta, no la principal motivación para hacer
este libro. Además de que soy un ñoño y me gusta
escribir, me gusta investigar. Cuando platicaba
con la editorial Novo, la principal motivación
era combatir la desinformación que hay acerca
del pulque. Hicimos un libro con el que el objetivo
era poder comunicarlo, pero no como un artículo
científico, no en un lenguaje en el que nadie
lo entendiera, porque esa es la gran desventaja
de la ciencia. Y que nadie lo leyera. Sí, que
nadie lo leyera. Está hecho para que nadie la
lea. Para que la leas tú, tus colegas y ya está.
Queríamos algo que pudiéramos divulgarlo de la
manera más amplia posible. Hicimos este libro
con un lenguaje en el que lo platico. como si
yo te estuve platicando ahorita sobre mi familia,
hablo sobre esta anécdota en la que mi tío le
reventó el pulque en el camión y aprovecho y
me agarro de esa anécdota para empezar a hablar
sobre todos los procesos de microbiológicos y
de fermentación que hay en el pulque. Entonces...
Creo que pues hicimos un buen trabajo en ese
aspecto en el que yo no me clavé en decir y la
simomonas móvilis tiene un peso molecular de
tal. Así hablamos mucho de ciencia, pero mezclado
con una pues convivencias con hay recetas. Entonces
también hay recetas para que puedas cocinar.
Al final de cada capítulo hay una receta. como
para que puedas maridar el conocimiento con esa
receta. Y son recetas como que son muy importantes
de mi legado familiar. Está la receta de la barbacoa
en casa, está la receta de un chambarete al pulque,
el pico de gallo, que el pico de gallo a la gente
siempre, para mí era muy normal, pero a la gente
le sorprende mucho que le pongas pico de gallo
a tu pulque. Entonces es algo como se acostumbra
mucho en el campo, como llevarte al campo pico
de gallo y con tu pulque y le pones, vuelves
una botana a tu pulque. A mí siempre me gusta
terminar este tipo de conversaciones invitando
a la gente a probar pulque, como entrar con curiosidad.
En el libro hay una lista de lugares que yo recomiendo
para ir a tomar buen pulque. Ahorita de entrada
les puedo decir vayan a la crema y nata de Don
Julián, ahí cerca de Tacuba. Lo encuentran en
Google muy fácil. O a este pulque Sanita. Y seguro
me van a encontrar si van un día. Mis redes sociales
son... Bueno, está Laguna Seca Braza. que es
donde es mi proyecto de cocina mis redes como
personales es donde publico casi todo sobre el
libro es Juan Escalona ME soy Juan Escalona Meléndez
pero pues ya sería muy largo entonces Juan Escalona
ME ese es en Instagram también en Facebook Bueno,
acaban de escuchar a Juan Escalona Meléndez.
Él es el autor de este nuevo libro que se llama
Que vive el pulque, publicado por Editorial Novo.
Es un libro que se lee como una conversación
entre amigos y mezcla ciencia, historia, memoria
personal, cocina y funciona como una herramienta
para desmontar mitos y volver a mirar al pulque
con atención y respeto. Pueden conseguirlo directamente
en la página de la editorial que es novo .mx
y también próximamente va a estar en las librerías
a las que siempre vamos. Y bueno, pues un dato
importante para que lo noten en su calendario
es que el Día Nacional del Pulque se celebra
el primer domingo de febrero y este 2026 por
primera vez se va a celebrar el Día del Pulque
en la Ciudad de México, el primero de febrero
también. Así que es una excelente excusa para
probar el pulque si es que nunca lo han probado
o para volver a acercarse a él si es que lo tienen
por ahí olvidado. O simplemente para ir a comprar
el libro o para acercarse con curiosidad a conocer
un poco más de él. queda de esta conversación,
ojalá que sea esto. El pulque no pide fe ni solemnidad,
pide cercanía y curiosidad. Perpeberlo es una
forma de cuidar el territorio y de cuidar los
oficios de las personas que lo hacen desde hace
mucho, mucho tiempo. Gracias mi querido Juan,
gracias mi querida Margot y saludo con todo cariño,
respeto y admiración a los tlachiqueros, tlachiqueras
de nuestro país, uno de los oficios. más antiguos
registrados miles de años de historia este vínculo
poderosísimo con esta hermosa planta sagrada
el maguey y yo creo que uno de mis favoritos
sin duda allá en la Gaspareña, en Singilucan,
en la altiplanicie pulquera de nuestro querido
Hidalgo. Saludo con todo cariño a quienes nos
escuchan por allá y salud y provecho, como se
dice, porque cuando se brinda con pulque se dice
más bien provecho. Vamos a escuchar una canción
más y volvemos enseguida. Esto es Counting Stars
de One Republic aquí en Amo México por Grupo
Fórmula. Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba Amo México Travel. O escríbenos. Contacto
arroba amomexico .travel. Estamos de regreso
en Amo México. Ya estamos de vuelta en tu programa
Amo México en Grupo Fórmula. Hoy sábado 24 de
enero del 2026. Gracias de corazón por acompañarnos.
Esto que escuchaste fue Revolution. de los Beatles,
por supuesto. Y ahora es momento de ir a nuestra
sección en contexto, en donde el doctor Claudio
Flores Tomás y el equipo de Altasor Intelligence
nos platican acerca del lunes azul, esta fecha
que se conoce como la más deprimente del año.
Y es un término que surge de una ecuación que
promedia el tiempo transcurrido desde la Navidad,
el incumplimiento de las metas personales y el
clima invernal, al menos en el hemisferio norte.
Así que escuchemos todo acerca del lunes azul.
En Contexto, con el doctor Claudio Flores Tomás.
Y ya estamos aquí en Contexto, la sección de
Altasor Intelligence aquí en Amo México, un programa
para celebrar nuestro gran y hermoso país. Me
da muchísimo gusto darle la bienvenida a este
estudio a mi querido Alejandro Avendaño. Bienvenido,
querido Alex, ¿cómo estás? Querido Claudio, pues
con el gusto de acompañarte en esta sección.
Y pues bueno, iniciamos el año con temas... que
como siempre hemos traído a la mesa pues que
tienen que ver con el sentido social, emocional
también en su momento de viajes pero ahora vamos
a hablar de un tema pues que lo que percibimos
es que es un concepto que muchos conocen pero
que no necesariamente entienden Exactamente,
y es este llamado Blue Monday, que obviamente
está en inglés. Básicamente lo que significa
es una especie de lunes triste. La traducción
literal es lunes azul, pero digamos el blue también
está el baby blues, está el blue sundae, que
también hay quien le agarra la depre, mi querido
Alejandro, en los domingos antes del lunes laboral.
Y pues básicamente son de estos términos que
se ponen de moda en las redes sociales. en las
plataformas digitales, en la forma en la que
hablan, pues ya las y los mexicanos que hablamos
con muchísimos anglicismos, luego no nos damos
cuenta hasta que hablamos con otra persona que
habla español de otro país, querido Alejandro,
o con una persona colombiana, chilena, etcétera,
que dicen que se nos nota casi como a los puertorriqueños,
digamos, el spanglish, querido Alex. Y uno de
estos términos es el Blue Monday. que tiene que
ver básicamente con una, pues, ¿cómo le llamarías,
Alex? Una especie de micro depresión, un entristecimiento
unido al día lunes. Así es. Lo que observamos,
y bueno, ahorita vamos a platicar sobre los resultados
del sondeo que realizamos con nuestros colegas
de Cuestión Pro, como lo hemos realizado en estos...
programas. Lo que identificamos justo es eso,
o sea, es como la conceptualización de un día
en particular, pero finalmente recalca las personas
que esto más bien influye en un periodo de inicial
del año y vamos a ver detalles. Muy bien, la
primera pregunta que hicimos a, digamos, a estas
405 personas que nos contestaron en esta encuesta
en línea con nuestros amigos, ya lo decías Alex,
de Question Pro, una empresa de vanguardia a
nivel global en el levantamiento de estudios
de opinión, de comportamiento de las personas
en los entornos digitales. Es decir, son paneles
de muchas personas que representan, digamos,
a universos más grandes de la población. Y hicimos
con ellos, con nuestros amigos de cuestión, pero
como siempre, esta encuesta, 405 casos. Y la
primera pregunta que les hicimos es si habías
escuchado antes el término Blue Monday. Y fíjense
cómo 33 % sí había escuchado este concepto, este
término de Blue Monday, pero no tiene claro su
significado. Un 27 % dice que sí lo ha escuchado
y que se identifica con esa, digamos, sensación
o emoción repentina. Un 24 % Alex lo había escuchado,
pero no le prestó atención y un 13 % nunca lo
había escuchado. Así que es un término sobre
el cual unas personas lo entienden muy bien,
otras lo han escuchado, pero no lo entienden
y otras nunca lo habían escuchado. Sí, esto nos
muestra cómo en México adoptamos, como bien decías,
conceptos o modismos y los llevamos a memes,
a TikTok o a lo que sea. Y pues bueno, nos muestra
esto. Y justo siguiendo con el sondeo, también
les preguntamos, ¿crees que saber qué es el Blue
Monday influye en cómo te sientes ese día? Y
pues bueno, con un 40 % nos respondieron que
sí, un poco, pero pues me distraigo, es decir,
como que lo evado un poco ese sentido. Con un
34%, sí mucho mi mente se enfoca en eso. Y por
último un 26 % que nos dice, no, nunca lo había
pensado. Entonces volvemos a ver cómo se reitera.
Pues que es un concepto precisamente que pues
está ahí, pero no tiene tanto arraigo aquí entre
quienes participaron en el sondeo. Y es interesante,
tú que nos estás escuchando ahorita, ¿has sentido
esa sensación de que el lunes es como más pesado,
más triste, más difícil? Y en ese sentido, pues
es el lunes unido al regreso al trabajo, al regreso
a la escuela, al regreso a la actividad. ¿Sí
consideras que el Blue Monday puede afectar la
productividad? Sí, 50 % dice que cree que afecta
la productividad, pero trata de no pensar en
ello. Un 30 % que no le afecta nada, que todo
está en la mente, que es igual un viernes que
un lunes. Yo definitivamente, Alex, no soy de
ese grupo. Y sí, bastante la paso pésimo. Hay
un 19 % de nuestros encuestados que dicen...
que la pasan terrible ese lunes, ese lunes azul,
ese lunes triste, Alejandro. Sí, yo creo que
aquí puedo vincular por todo lo que hemos hecho
en Altasor, en estas épocas y en diferentes temas
que hemos explorado, que creo que más bien se
relaciona con el inicio del año, el mes, ¿no?
Que significa mucho, pues, que se vive con resaca
financiera colectiva, el aguinaldo ya se gastó.
empiezas a ver que pues no pudiste adquirir lo
que querías, que no te pudiste ir de vacaciones.
Entonces creo que apela más a eso, a un sentido
de un periodo que se vive con cierta pesadez.
Y pues bueno, también preguntamos, oye, bueno,
¿qué factor asocias más con el Blue Monday? Y
pues nos contestaron un 38%, pues justo la cuesta
económica pos fiestas. Con un 26 % pues el estrés
laboral, escolar, este regreso a clases, regreso
a la cotidianidad del trabajo. Un 22 % clima
y falta de sol, que lo estamos viviendo actualmente
en diferentes regiones del país. Casi estaba
escuchando que en Chihuahua íbamos a alcanzar
casi un menos 10 grados centígrados. Y por último
con un 12 % pues la presión social, las expectativas,
que te creas. No solamente tú, sino en un plan
colectivo de bajar de peso, tener un mejor año,
tener las mejores experiencias. Entonces, veamos
cómo todo influye en que este Blue Monday tenga
sentido. Y también les preguntamos, querido Alejandro,
si tú notas un cambio en tu estado de ánimo durante
enero en general. Evidentemente, yo creo que
es como una especie de bache. Vienes de la fiesta,
de las reuniones, del 24, del 31. antes de las
posadas, etc. Y de repente llega este mes que
es otra vez de regreso a la realidad, de regreso
a los kilos ganados, a los centímetros de diámetro
abdominal, querido Alejandro, que ganamos muchas
personas en medio de las fiestas decembrinas.
Y eso hace que un 45 % de personas, fíjate, nos
contesten, sí, este leve, ya me acostumbré a
este estado de ánimo cambiado en enero, un 27%,
sí, muy marcado esta sensación post -vacacional.
Un 21 % no, hay personas, un 20 % que dice más
o menos es lo mismo que todos los meses y hay
un 5 % por ahí todavía que nos dice que depende
del año, querido Alejandro. Sí, esto conecta
con algo muy cultural, Claudio. Como que parece
que enero no nos sorprende. O sea, ya sabemos
que enero lo que vamos a pasar, enero se sobrevive
al parecer, ¿no? Ante todas estas cuestiones.
Y también para ir finalizando, para ir cerrando
el tema, les preguntamos, oye, bueno, ¿qué sueles
hacer cuando te sientes más decaído en enero,
en este periodo? Y fíjate que la mayoría con
un 62 % pues dicen buscar actividades que me
animen. Y ahí pues diversifican estas actividades.
Descansar más con un 18 % y de un 17 % ignorarlo,
seguir igual. Y por último lo más pequeño con
1 % pues pedir apoyo a alguien. Ahí vemos cómo
solventamos esta noción emocional. Y muy importante
para ir cerrando ya con el último tema, querido
Alejandro, el asunto de la salud mental. Me parece
que todo esto conecta con salud mental y este
dato de que solo un 1 .6 % de las personas consideran.
que pedir apoyo a alguien y especialmente a algún
profesional de la salud mental es muy importante
y pues es algo que tenemos que seguir considerando
en serio, no como algo secundario. Finalmente
les preguntamos en esta encuesta que hacemos
semanalmente con nuestros amigos de Cuestion
Pro, aquí en contexto de Altasor Intelligence
por Amo México, por Grupo Fórmula, les preguntamos
cuál de las siguientes fechas asocia comúnmente
como la opuesta. la némesis del Blue Monday,
querido Alejandro, y el Día Internacional de
la Felicidad, que es el 20 de marzo, ganó con
un 40%. En segundo lugar, el Año Nuevo, primero
de enero, una paradoja, porque es el arranque
de ese mes que genera estas tristezas. Y finalmente,
el 14 de febrero, Día de San Valentín, Día del
Amor y la Amistad, querido Alejandro, ahí están
las némesis y esta encuesta que realizamos con
Question Pro. Recuerden que la hacemos semanalmente
para entender cuáles son las opiniones de las
personas en algunos temas que tienen que ver
con los viajes, con México, con el hecho de descansar
también y con algunas prácticas que suceden estacionalmente
como esta. Querido Alejandro Avendaño, Senior
Manager de Altasor Intelligence, un gustazo,
querido Alejandro, que hayamos estado juntos
en este espacio. Muchas gracias Claudio y pues
con el gusto de seguir con estas dinámicas y
solamente invitar a nuestros radioescuchas a
que pues se alivianen, que traten de canalizar
de mejor manera este tipo de conceptos, de circunstancias
y pues sigamos disfrutando de nuestro maravilloso
país, de nuestra maravillosa cultura y todo lo
que podemos disfrutar de ella. Eso es todo y
aquí seguimos en Amo México por Grupo Fórmula.
Gracias, mi querido doctor Claudio Flores Tomás.
Gracias a todas y todos ustedes por esta travesía
hoy, sábado 24 de enero del 2026. Ha sido un
privilegio escuchar todas estas voces maravillosas
recorrer nuestro país a través de la imaginación.
Quiero agradecer particularmente los controles
a mi queridísimo Javier Mejía en la producción,
al señor Enrique Gil, a nuestra querida Ivonne
Córdoba Cerón. Los dejo con Fórmula Noticias
con Juan Pablo Pérez Díaz. Esta fue una producción
de Grupo Formular.