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de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente
un momento. Es tiempo de viajar a través de la
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en
Fórmula 104 .1 abriendo la conversación. Mi nombre
es Pata de Perro, también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más cordial bienvenida a este
su programa Amo México en Grupo Fórmula, que
hoy domingo 5 de octubre del 2025 celebra su
emisión número 235. Gracias de corazón por acompañarnos
el día de ayer en nuestra transmisión especial
Ciudad de México Corazón Grande. desde la alcaldía
milpa alta y bueno hoy tenemos por supuesto un
programa muy especial en nuestra sección amo
méxico vamos a viajar a nayarit para conocer
el pueblo mágico de santa maría del oro recorrer
las cascadas de la silla y de las ánimas conocer
por supuesto el centro histórico de tepic y hacer
un recorrido por la isla de mezcal titán otro
pueblo mágico extraordinario que se dice ser
el origen de la mexicanidad. En nuestra sección
Agenda Monroy, Mar Monroy y Clara nos traen las
exposiciones de otoño de 2025 en el Museo Jumex,
incluyendo Gabriel de la Mora, Elsa Luis Manzó
y por supuesto de Tiger Scout, una exposición
curada. por Rodrigo Ortiz Monasterio, que se
adentra en la vida de Tina Modotti. También en
nuestra sección Travel México with Kids, Ana
María Fernández nos lleva a platicar con Daniela
Panachi del proyecto Piedra Abraza, mientras
que en Manos Mágicas vamos a platicar acerca
del legado artesanal en Tenancingo y en Calimaya.
En contexto, el doctor Claudio Flores Tomás nos
hace un recuento de la Alcaldía Milpalta, que
como les comento fue nuestro sitio de transmisión.
del día de ayer y te recuerdo que hoy domingo
5 de octubre a las 10 de la noche en Telefórmula
podrás disfrutar el programa especial dedicado
a esta increíble alcaldía así que bueno, bienvenidas,
bienvenidos abróchense los cinturones, preparen
sus maletas comienza Amo México en Grupo Fórmula,
te dejo con After Dark de Tito Antarántula O
escríbenos. Estamos de regreso en Amo México.
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México
en Grupo Fórmula. Gracias de corazón por acompañarnos
en esta transmisión. Hoy domingo 5 de octubre
del 2025. Vámonos a nuestra sección Amo México
que el día de hoy nos lleva a través de la radio,
la música y la imaginación a viajar por Nayarit.
Vuelvete a enamorar del país más hermoso del
mundo. Esto es Amo México. El día de hoy visitaremos
Nayarit y uno de nuestros primeros destinos serán
las cascadas El Nido, uno de los más grandes
destinos de Nayarit, ubicado a menos de media
hora de Santa María del Oro, Pueblo Mágico. ...de
este increíble estado... ...repleto... ...de
actividades ecoturísticas... ...gastronómicas...
...históricas... ...culturales... ...y estas
dos cascadas... ...que conforman el nido... ...tanto
la silla... ...como las ánimas... ...se encuentran...
...dentro del centro recreativo... ...ecoturístico...
...el nido... ...en donde... ...se encuentra...
...un emprendedor... ...un aventurero... ...muy
interesante... ...llamado Abel Arcadia... ...que
funda... ...Arcadia Adventure Park... ...que
te recibe... ...para que disfrutes... ...estas
experiencias... ...en lo remoto... en la naturaleza
y por supuesto disfrutar este oasis repleto de
agua en la montaña. Vamos a platicar con Abel
Arcadia justo acerca de la práctica del senderismo
a través de los caminos que rodean esta zona,
cómo puedes escalar pequeñas formaciones rocosas,
explorar estos rincones de la sierra Nayarita
al pie de las cascadas y disfrutar un refrescante
chapuzón. Abel Arcadia Suárez, estamos en uno
de los lugares más bonitos del municipio de Santa
María del Oro. Somos una microempresa que se
llama Ecoturismo Arcadia y este lugar donde estamos
se llama El Real de Acuitapilco, municipio de
Santa María del Oro y es la cuna del general
Esteban Baca Calderón, precursor de la Revolución
Mexicana. Más de 15 cascadas y no es muy grande.
El ejido no es muy grande. pero sí está lleno
de flora, de fauna. Tenemos mucha agua, tenemos
más de 15 cascadas. Y bueno, aquí tenemos la
bendición. Ecoturismo Arcadia tiene el centro
recreativo El Nido, que es un lugar, es un parque,
que tiene prácticamente dos años que empezó a
trabajar más fuerte. Anteriormente era muy tranquilo
y todo, y ahora las redes sociales y todo nos
han ido conociendo y hemos tenido un crecimiento
impresionante. Somos la micro... empresa de crecimiento
más rápido aquí en el estado de Nayarit. Yo soy
maestro de profesión, ya retirado. Cuando yo
estaba trabajando, yo trabajaba en el estado
de Jalisco y estaba siempre metido en oficinas
y era gerente de una empresa norteamericana y
también en oficinas. Yo estudié una carrera de
biología, soy biólogo por eso. Entonces un día
dije, yo cuando ya me retire, me voy a dedicar
al turismo de aventura, voy a crear lugares y
quiero hacerlo en mi pueblo. Yo soy de aquí,
del municipio de Santa María del Oro, y la mayoría
del tiempo de mi profesión lo trabajé en Jalisco.
Entonces, en cuanto yo terminé, me pensioné,
me vine inmediatamente, antes de terminar ya
empecé a crear este lugar. El ser humano busca
interactuar con la naturaleza, pero busca la
aventura. Como que la tendencia ahorita y en
el estado de Nayarit el turismo de aventura se
está desarrollando, está creciendo y esto va
a generar la economía porque está entrando un
poquito de dinero, nos están visitando. La mayoría
de gente que nosotros recibimos es de Jalisco,
un buen porcentaje nos llega de Sinaloa y el
otro es de Nayarit y otros estados, pero la mayoría
de Jalisco. Gracias Don Abel Arcadia y bueno,
si les parece bien, vamos ahora a Tepic, el centro
histórico de esta ciudad capital. que es maravillosa,
en donde tuvimos el privilegio de encontrarnos
con un grupo musical que lleva por nombre Estrella
y los Únicos de la Sierra, que realizan sus presentaciones
ahí en las inmediaciones del Centro Histórico
de Tepic, repleto de este ambiente bohemio, artístico,
que nos recuerda a Amado Nervo, que entre palomas
y, por supuesto, este jolgorio característico
de los centros históricos, pues se disfruta,
se disfruta muchísimo y fue un privilegio platicar
con ellos. estrella, esta joven cantante de origen
wixárika que junto con su familia pues interpreta
algunos temas musicales increíbles que nos va
a compartir un poco acerca de su vida y por supuesto
sus pasiones. Ellos son mi familia, los niños
que me estaban acompañando también, ellos son
mis hijos. Yo les enseñé a tocar instrumentos
y ahí empezamos y aquí vamos poco a poco. Y así
andamos también recorriendo varias partes, recorremos
varios lugares, varios estados también. Se me
parran las palabras, ya no hay ni qué decir,
pero aquí estamos, echándole la gente que nos
apoya, muchas gracias a toda la gente que nos
ayuda, también a ustedes que nos encuentran en
esta entrevista. Y aquí estamos. Tener una familia,
porque hay muchas personas que me dicen, oye,
tiene una bonita familia, todos son artistas,
todos. De hecho, también mi papá, mis abuelos
también fueron artistas. Ellos se dedicaron a
la música, a los antepasados también. Y yo creo
que de ahí viene también para nosotros también
el corazón, ¿no? De la estrellita. La canción
de la cocinera es nuestro dialepte, es el bichol.
Cucinera es la cocinera. Es la que se dedica
a hacer la comida, la que tortea las tortillas
calientitas en comal, pone lumbre, muele el chile
en el molcajete, en el molino. Y eso es lo que
significa la cocinera. Por eso es que es muy
bonita la cocinera, la que hace las tortillas,
la que tortea, la que hace el chile, la que te
sirve, la que te da de comer. Es tu cocinera
la que eso significa. Y hay otra canción igual
que esa, se llama Cuarrumo Turreza, que suena
de la garza y el venado. También es otra canción.
Y hay varias canciones en huichol, pero pues
también ellos no las pueden cantar. Como apenas
van empezando ellos, se les pone un poco más
difícil. Necesitamos aprender la letra y esperar.
Pero sí tenemos varias canciones en huichol.
Arriba Jesús María Nayelit. Gracias a Don José
Luis y Estrella y los únicos de la sierra. Y
vamos a continuar con esta travesía por Nayarit
en la sección Amo México. Pero antes escuchemos
Bartender de Dave Matthews Band aquí en Amo México
por Grupo Fórmula y volvemos enseguida. Estamos
de regreso en Amo México. Ya estamos de vuelta
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy
domingo 5 de octubre del 2025 a la emisión número
235. Gracias de corazón por acompañarnos. Te
recuerdo mi Instagram. Estoy como el pata de
perro. Y en Facebook me encuentras como Alonso
Pata de Perro Vera. Estamos en nuestra sección
Amo México viajando a través de la radio, la
música y la imaginación. A Nayarit ya visitamos
Tepic, ciudad capital, también por supuesto el
Pueblo Mágico de Santa María del Oro. Y ahora
te invito a que descubramos Mezcaltitán, parte
de este México profundo, donde se resguardan
usos y costumbres, donde se vive el ritmo de
la naturaleza, donde pues casi no hay ni siquiera
señal de celular y eso es algo que los viajeros
disfrutamos muchísimo. Tuvimos oportunidad de
visitar este sitio al sur, un poco remoto. Cerca
digamos tiene San Blas, pero para llegar a esta
isla pues hay que embarcarse y navegar entre
manglares para llegar a este sitio extraordinario
que desde el aire simula o semeja más bien a
la antigua ciudad de Tenochtitlán. Y es que dicen
que sus fundadores pues eran parte de estos peregrinos
provenientes de Aztlán que encontraron en esta
zona pues esta señal. De un águila devorando
un ser marino. Una serpiente. Pero en este caso.
Estos pobladores originales de Mezcal Titán.
Pues formaron parte de esta tribu. De estos viajeros
en busca de esta señal. Que algunos continuaron
su peregrinaje. Hasta lo que hoy es la Ciudad
de México. Pero que se quedaron ahí algunos de
ellos. Pescando camarón. Disfrutando esas vistas
extraordinarias. De un sitio que es realmente
maravilloso. Y estos trazos de esta Venecia.
que conforman la isla de mezcal titán pues es
básicamente una cruz con unos círculos que Enlazan
estas calles que en época de lluvia se inundan,
incluso sus habitantes navegan entre ellas. Es
una vista extraordinaria, es un sitio también
repleto de golondrinas que anidan al interior
de su parroquia dedicada a San Pedro y a San
Pablo. Y en el corazón de esta Venecia se encuentra
el Museo del Origen, que resguarda la memoria
de este colorido pueblo mágico, donde todavía
se practica la pesca artesanal, la elaboración
de barcinas, que es una técnica de origen. chino
para resguardar el camarón que ahí secan al sol
con hoja de palma y que puede estar hasta un
año en conservación y ahí fue donde me encontraron
Jorge que me habló de su origen mexica, de su
herencia china y que por supuesto pues es uno
de los principales promotores de la cultura y
sobre todo de la gastronomía porque aquí se prepara
un pescado zarandeado extraordinario. y dicen
incluso que este es el origen, el sitio de origen
del pescado zarandeado, así que escuchemos a
don Jorge de Mariscos Kika en la isla de Mezcaltitán,
a un ladito, la loma china que le llaman. Pues
mi nombre es Jorge Antonio Estrada Ramos, soy
originario de aquí de la isla de Mezcaltitán,
soy pescador y pues comerciante, ¿verdad? Esto
pues lo traemos de nacimiento. Entonces aquí
en México y en Nayarit tienen un paraíso para
que nos vengan a visitar aquí a nuestra isla
hermosa. Aquí le apodan Loma China, pero aquí
reconocido es Mariscos Kika, ¿verdad? Mariscos
Kika fue desde que estábamos, pues eso es de
familia, ¿verdad? Desde que estábamos pequeños,
pues todo el tiempo... Ma es hija mestiza de
chinos, entonces a ella se le dio mucho la comida
china con lo mexicano, se mezcló. O sea, aquí
en la isla la comida china hizo que la isla resurgiera
porque aquí no preparaban la jaiba, los chinos
prepararon las jaibas. O sea, le dieron otro
giro al marisco, que son las jaibas, los camarones,
el zarandeado. O sea, le dieron, se combinó lo
mexicano con lo chino. Y a raíz del sazón y todo,
aquí estamos, haciéndole la lucha y darle el
gusto a la gente que viene a visitarnos. Tenemos
20 años abiertos al público, ya tenemos algo
de renombre, ¿verdad? Entonces, como en fin,
no me canso de decirles que... Pues aquí es un
paraíso y estamos para disgustar a la gente de
su paladar y el que viene, vuelve a venir. A
veces viene gente y le digo, pues lo que se come
aquí no lo va a comer en ningún lado. Mira, el
pescado zarandeado aquí en nuestra región, el
que le da el punto es la leña, el mangle, y todo
es natural. Aquí nomás el pescado, sea robalo,
sea pargo, lleva... Sal y limón es todo. Es natural
100%. Igualmente, vamos hablando del tastiwil.
El tastiwil es una receta que nos dejaron los
chinos contra los aztecas. O sea, se combinó,
se dio algo aquí en Mezcalditán. Lo que es la
sopa de jaiba, los camarones al vapor, camarón
seco, camarón empastillado, camarón ahumado.
infinidad de platillos, ¿verdad?, para disgustar.
Todo está rico, o sea, no hay nada que digamos
que... No, no, o sea, yo no me canso de estar
comiendo diario mi propia comida. Yo amo a Nayarit
y amo a México. Gracias, don Jorge, y gracias
a todos ustedes. Espero tengan oportunidad de
visitar algún día. Esta isla de Mezcaltitán que
es extraordinaria y bueno Nayarit por supuesto
se reconoce en sus playas, la Ribera Nayarit
es un destino extraordinario, Sayulita, San Pancho,
cada una de las playas de esta región con un
color distinto de arena, una gran infraestructura.
Pero un sitio un poco menos conocido es el pueblo
mágico de Compostela. Es famoso por estar a las
faldas del volcán Ceboruco, que es una zona muy
fértil en donde crece un café extraordinario.
Y pues ahí tuvimos oportunidad de conversar con
Teresa Plasencia, que nos va a platicar justamente
acerca del café en Compostela, Nayarit. Soy Teresita
Jesús Plasencia Espíndola, yo soy directora de
una primaria de aquí del municipio de Compostela,
pero pues nos dedicamos desde pequeñas al café.
Mis recuerdos de pequeña es la recolección de
café. Nosotros veníamos de Michoacán, mi papá
es maestro y se va a Michoacán, se casa con mi
mamá y regresamos a vivir a Nayarit. En diciembre
eran unas épocas, aparte de vacaciones, eran
unas épocas lindísimas porque era cuando nos
reuníamos todas las familias, ¿verdad? En el
rancho, en Pajaritos. Pajaritos es el rancho
de donde es mi familia. Y yo escuchaba mucho
platicar a mi papá con mi abuelito sobre el precio
del café. Cada temporada vienen cortadores, ¿verdad?
Así les llamamos nosotros, cortadores, a los
birraricas o huicholes, como se conocen a las
etnias de aquí de Nayarit, que eran los que venían
a cortar. Entonces recuerdo que papá en ese entonces
inició con este proyecto. Iniciamos con una empresa,
pues no pensábamos que llegaríamos a ser una
empresa familiar. Iniciamos con un tostador de
5 kilos, a sellar las bolsas con veladoras, a
imprimir etiquetas en hoja blanca del café. Cuando
ya el café está... Para cortarse es roja, se
llama cereza. Entonces mi papá le gritaba a mi
mamá, porque son laderas, son laderas ahí donde
estaba el café, y le gritaba a mi papá a mi mamá,
vieja, ¿cómo está el café allá arriba? Entonces
todos se ríen de mí porque yo respondí primero.
Era pequeña, obviamente, y entonces mi respuesta
fue, está dulcísimo. O sea, yo me estaba comiendo
las cerecitas del café, porque entonces esa fue
mi respuesta, dulcísimo. Y entonces para toda
la familia y para todos los que nos conocen de
café, esa es una de nuestras grandes historias,
¿verdad? El colgarte el chiquihuite, ¿verdad?
Y el estar recolectando el café. Fueron tiempos
muy... Muy hermosos, es una niñez espectacular
al lado de la familia. Tenemos luchando por un
espacio, por un espacio para el café. Ahora Compostela
es reconocido por su gran café, y la prueba está
en este andador. El primer presidente que se
le ocurrió nos puso para unas fiestas. Las fiestas
del Señor de la Misericordia son aquí en diciembre,
el primer viernes de diciembre de cada año. Y
nos puso como una exhibición de productores.
Entonces ya se hizo una tradición. Cada diciembre
nos daban nuestro lugar. Y cada diciembre, y
cada diciembre, hasta que se convirtió algo necesario.
Sales con tus amigos y vienes por un café. Tienes
calor y llegas por un frappé. Nosotros tratamos
de incluir esa calidad orgánica todavía en nuestros
productos. Todo es orgánico. Gracias Teresa y
gracias a todos ustedes por acompañarnos en esta
travesía a Nayarit, nuestro destino en la sección
Amo México del día de hoy, domingo 5 de octubre
del 2025. Vamos a escuchar una canción más y
volvemos enseguida. Esto es Begin Again de Nick
Mulvey aquí en Amo México por Grupo Fórmula.
Tenemos tu atención. Es por eso que este espacio
es perfecto para que tu producto o servicio sea
conocido por millones de personas que se encuentran
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Facebook y Twitter. O escríbenos. Estamos de
regreso en Amo México. Ya estamos de vuelta en
tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Esto
que escuchaste fue Black de Ramona Rocks. Hoy
domingo 5 de octubre del 2025. Espero estés pasando
un día increíble, disfrutando la tarde junto
con nosotros, viajando a través de la radio,
la música y la imaginación. Y es momento de que
vayamos. a cerrar esta primera hora con nuestra
queridísima sección Agenda Monroy, en donde Clara
y Maru Monroy nos traen las exposiciones de otoño
de 2025 en el Museo Júmex, aquí en Ciudad de
México. Nos van a platicar acerca de Gabriel
de la Mora, que es una retrospectiva que hacen
del artista mexicano que transforma materiales
comunes en piezas únicas. También platicaremos
sobre notas de voz de Elsa Luis Manzó, una propuesta
que lleva la pintura a otro nivel y también de
The Tiger's Coat, una exposición curada por Rodrigo
Ortiz Monasterio que se adentra en la vida de
Tina Modotti. Todo para descubrir México a través
de sus eventos y celebraciones. La Agenda Monroy
en Amo México. Esta semana les queremos platicar
de las nuevas exposiciones que están en el Museo
Jumex. Son su colección de otoño y es una colección
espectacular. En primer lugar, tuvimos la oportunidad
de escuchar a Gabriel de la Mora hablando de
esta exposición retrospectiva que se llama La
Petite Morte. Pero bueno, la verdad es que la
exposición es súper interesante. Habla sobre
el desgaste, sobre el paso del tiempo, sobre
justamente elementos que nos llevan a reflexionar
sobre lo que hace la vida y lo que hace la muerte.
Pero bueno, mejor vamos a escucharlo a él. La
Petite Morte es el título que me encantó, que
lo puso Tobías, y son 22 años de carrera aproximadamente,
son obras del 2003 al 2025. Sin embargo, hay
una obra muy particular de 1972, que está justo
al centro de la sala, que levanta la pregunta
¿cuándo comienza la carrera de un artista? De
alguna manera, yo estudié arquitectura, dejé
hace 30 años la arquitectura para ser artista,
y no me arrepiento. Me hubiera encantado ser
arquitecto y artista, pero son dos cosas muy
diferentes y ocupan tiempo completo. Decidí ser
artista, pero la arquitectura está muy presente
en cada una de las piezas. Sabía que iba a haber
un regreso a la arquitectura, no como arquitecto,
sino como artista, y aquí lo van a poder ver.
La iluminación, el equipo, el trabajo no se puede
entender sin los conservadores, los restauradores.
Y pues hay obras que tocan muchísimas series.
De alguna manera, los diálogos, los seis núcleos
que presenta Tobías es increíble. No entendí
el proyecto desde un inicio hasta que lo vi realizado
aquí. Dije, qué maravilla que como artista te
invitas a un curador. El curador lo debes de
dejar solo y no te puedes involucrar. Y qué bueno
que no lo hice. La segunda exposición es The
Tiger's Coat, que en realidad es un ejercicio
curatorial profundamente... diferente a todo
lo que hemos visto, que recorre la vida de Tina
Modotti a partir de diferentes fragmentos, no
toda su vida, sino sobre todo el momento final
de su muerte y de la muerte de Julio Antonio
Mella. Este ejercicio curatorial fue realizado
por Rodrigo Ortiz Monasterio y vamos a escucharlo
ahí. El título de la exposición, que se llama
The Tiger's Code, el punto de partida de toda
la exposición de esta película, la única película
que existe donde Tina Modotti, esta mujer, este
personaje enigmático de la historia del arte
mexicano, aparece. Es una película muda de 1920.
Es interesante esta película porque, además de
que todo el tema, es aburridísima la película,
honestamente, y es eterna, pero... La cosa es
que a ella la proyectan en este papel de femme
fatal, ¿no? Mismo que sería como un papel que
ella arrastraría el resto de su vida y como una
identidad un poco impuesta hacia ella. Y la exposición
realmente no es ni una retrospectiva de la obra
de Tina Modotti. sino ciertos momentos de la
vida de Tina Modotti a través de diferentes personajes
que estuvieron activos en la vida de Tina Modotti
y otras conexiones ficticias con piezas de la
colección también. Y fue crear este diálogo y
estas conexiones de momentos específicos, como
decía, de... Tipología de la vida de Tina Modotti,
como sus amoríos, sus diferentes amantes que
tuvo a lo largo de su vida, su carrera fotográfica.
Cuando empieza y cuando termina, que realmente
fue muy corta, fue de 10 años, cuando abandona
la fotografía, su muerte, las sospechas alrededor
de su muerte. Entonces realmente fue a través
de todo el diálogo, inclusive la museografía.
Y la tipología, por decirlo de alguna manera,
de la exposición en sí, que se vuelve como este
parada, son unas fotografías que existen del
asesinato de la pareja de Tina Modotti, que era
un refugiado inmigrante que se llamaba Julio
Meya, que era un activista político, y lo asesinan.
con al lado de Tina Modotti la culpa en ella
y entonces tuvieron que hacer un bien del homicidio
con ella ella tuvo que revivir el homicidio de
su pareja una y otra vez y además ser actriz
y entonces encontrar estas fotografías fue como
otro punto de partida y abre todo este tipo de
preguntas a su vida que es una cosa increíble
y realmente también un poco a esta cuestión de
su labor fotográfico que fue muy corto y sus
influencias y el por qué abandona la fotografía
y bueno, me paro ahí porque si no sigo y sigo
y sigo y muchísimas gracias. Por último está
Notas de Voz de Elsa Luis Manzó que es una presentación
de un par de piezas de pintura mezcladas con
justamente Notas de Voz que ella fue recuperando
a lo largo de los años. Y nos permiten aproximarnos
a la pintura de una manera completamente diferente
a como estamos acostumbrados a verla. Ella en
algún punto menciona que es la mejor manera de
poderte quedar media hora viendo una misma pintura.
Pero, de nuevo, vamos a escuchar a ella para
que nos platiquen un poco más. Notas de voz es
como un dispositivo en el cual algo que llamo
radiopintura es decir, son pinturas que no pueden
existir sin sonido sin proyección y es un dispositivo
que propone que en el cual estoy implementando
un sonido que permea el espacio de trabajo que
es el taller en una primera iteración que era
la radiopintura número uno era como un podcast
que estaba escuchando y en esa edición me enfoque
mucho en el medio de las notas de voz que expresan
como el intercambio que tengo con amistades como
muy cercanas pero a veces como a distancia y
entonces se vuelve como una reflexión sobre las
relaciones de la distancia pero sobre todo sobre
los medios de comunicación que nos permiten relacionarnos
entre nosotros y entonces como también esa distancia
se vuelve un proceso pictórico como tomar la
distancia como un concepto también más allá y
también a su vez se vuelve una manera de cómo
pensar la pintura también como un medio de comunicación
mismo como un primer medio de comunicación que
nos permite relacionarnos entonces se pueden
oír voces como está presente el radio están presentes
mis propios pensamientos todo empezó con un guión
con mucha edición de escuchar aproximadamente
20 horas de mensajes de voz pero también es una
constelación de colaboraciones que permean esta
obra porque no es sólo como la presencia de las
personas que están presentes ahí son también
las personas que están presentes en la producción
misma es por ejemplo enrique arriaga que hizo
todo el diseño sonoro de la pieza pero pues también
La colaboración con una animadora y eso estuvo
permeando todo el proceso hasta el diseño mismo
del buclecito que les han de haber dado por aquí.
Es una colaboración con Carolina Oliva, quien
es la diseñadora del Museo Jumex. Pues estas
son las exposiciones que el Museo Jumex tiene
preparado para este segundo semestre. Las tres
se abrieron el 25 de septiembre y van a estar
en el museo hasta el 8 de febrero. La verdad
es una oportunidad que vale muchísimo la pena.
No dejen de darse la vuelta y de visitar las
tres. Y la cuarta, que si bien ahorita no escucharon
a nadie de él. Platicar de ella es una recuperación
de algunas de las piezas más importantes de esta
colección que siempre es delicioso poder volver
a ver. Gracias mi querida Clara, gracias Maru
y gracias a todos ustedes. por seguir con nosotros
en esta travesía. Hoy, domingo 5 de octubre del
2025, vamos a concluir así nuestra primera hora,
pero tenemos todavía mucho por delante. Te dejo
con esta canción titulada Blue de Loon, de Sufris
Maracas, aquí en Amo México, por Grupo Fórmula.
Contacto arroba amomexico .travel Estamos de
regreso en Amo México. Mi nombre es Pata de Perro,
también me conocen como Alonso Vera y les doy
la más cordial bienvenida a esta segunda hora
de su programa Amo México en Grupo Fórmula hoy
domingo 5 de octubre del 2025. Muy agradecido
de que nos acompañes en esta emisión número 200.
Ya en nuestra primera hora pudimos viajar a través
de la radio, la música y la imaginación a Nayarit.
Estuvimos en los pueblos mágicos de Compostela,
la isla de Mezcaltitán, Santa María del Oro y,
por supuesto, en el centro histórico de Tepic,
capital de Nayarit. También nuestras queridas
Clara y Maru Monroy nos llevaron a descubrir
las exposiciones de otoño del 2025 en el Museo
Jumex. Y tenemos todavía mucho por delante, pero
antes te dejo con esta canción titulada Breaking
the Girl de los Red Hot Chili Peppers. Estamos
de regreso en Amo México. Ya estamos de vuelta
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias
de corazón por acompañarnos. Hoy domingo 5 de
octubre del 2025 en esta emisión número 235 de
este programa dedicado a rendir un muy merecido
homenaje al territorio que hoy llamamos México.
Vámonos a nuestra sección Travel México with
Kids en donde nuestra querida Ana María Fernández
nos lleva a descubrir el proyecto Piedra Baraza
en voz de Daniela Panachi. Este es el lado divertido
para viajar con los pequeños. Travel México with
Kids con Ana María Fernández. Pues hoy les traigo
un lugar para la gente de la Ciudad de México
o de Toluca que buscan una escapada rápida, fácil
y rica. Este lugar está en la Marquesa. Se llama
Piedra Brasa Origen y es un lugar para hacer
glamping. Tiene cabañas de diferentes tamaños.
Hay algunas hasta creo que para seis personas.
La comida te la dan ellos, entonces es fácil.
Ellos te preparan desayuno, comida y cena. Tienen
un restaurante espectacular. Para que nos cuente
todos los detalles, les dejo esta conversación
que tuve con Daniela Panacci, que es la fundadora
y operadora de Glamping Piedra Brasa Origen.
Primero surge el restaurante, surgió en pandemia.
Surgió motivado por la pandemia de que yo soy
chef. Y siempre me he dedicado a la gastronomía.
Y bueno, llegó la pandemia, empecé a cocinarle
a mis amigos y clientes en este terreno que tenemos
en Ocoyoacac. Estamos en el bosque, en Estado
de México, es donde está también la Marquesa,
pero nosotros estamos más internos en el bosque.
Y surgió por esta necesidad de hacer algo en
pandemia diferente, cocinarle a las personas,
a los clientes. Es un terreno de 5 .000 metros
cuadrados, lleno de bosque, precioso. Básicamente
yo cocinaba ya y luego los clientes me empezaron
a pedir que dónde se podían quedar a dormir si
tenía dónde darles hospedaje, ¿no? ¿Por qué?
Porque se desconectaban, porque pasaban todo
el día en el bosque haciendo actividades, pues
se querían quedar a dormir también. Y de ahí
salió ya cuando teníamos un año trabajando todo
el 2000, lo abrí en diciembre del 2020, todavía
estábamos en pandemia. Y en el 2022 empecé a
construir, empecé el proyecto de construir el
glamping en versión cabañas. Ahorita actualmente
contamos con tres cabañas y ahí surgió hacer
el glamping que lo inauguramos en el 2023. Finalmente,
lo primero que yo les recomiendo a las familias
principalmente porque me escriben muchas personas,
el glamping, el concepto es para que vengas a...
O sea, aquí no tengo Wi -Fi. Eso es lo primero
que les digo a todos, ¿no? Sí llega la señal
a tu teléfono. Llega de manera escasa, ¿no? Es
una señal fuerte, ¿no? Entonces yo les comento
a las familias, mira, nosotros tenemos servicio
de restaurante porque así surgió. Las cabañas
no tienen... Nosotros nos encargamos de todos
tus alimentos, inclusive de manera personalizada.
Me pueden decir, muchas de las familias me han
dicho, oye, no comemos gluten, o no comemos,
o tengo algún niño que no come ciertos alimentos
y ya les hago su dieta especial, ¿no? Al mediodía
ya comes. Tengo juegos de mesa, pero también
les digo, pueden llevar juegos de mesa para que
los juegos favoritos de los niños pasen el día.
Les cocinamos, hay senderos donde pueden ir a
caminar, tenemos spa para los papás y también
tenemos actividades alternas de cocina. Como
nos dedicamos mucho al tema de gastronomía, el
glamping está más enfocado a esa parte. Entonces
tenemos actividades donde puedes hacer pasta
o pizza para incluir a los niños, porque también
tenemos actividades para hacer tu propia parrilla.
Pero a los niños les encanta hacer su pizza.
donde la familia les enseñamos desde cómo hacer
la masa, colocar la salsa, colocar los ingredientes
que les gusten, hacerles diferentes formas. Ya
nos encargamos de hornearlas, sin embargo, les
enseñamos dónde está el horno, porque es un horno
de leña, ¿no? Conviven y hacen la pizza o la
pasta, ¿no? Porque también tenemos para hacer
pasta. Todo depende de la actividad que quieran
hacer, el tiempo que quieran demorarse. Luego
tenemos la fogata. Cada glamping tiene, o cada
cabaña tiene un fogatero afuera. con sillas muy
a gusto donde les llevamos bombones para que
los niños hacen sus bombones. Si les toca el
día, en la noche con cielo despejado pueden ver
estrellas, estrellas fugaces, todo depende de
cómo esté el clima. Las reservaciones son directamente
conmigo por el WhatsApp. Yo estoy a cargo del
restaurante 100%. Las reservaciones del glamping
y del restaurante, porque nada más recibimos
30 personas, son conmigo por el WhatsApp 04455.
Y en las redes sociales es Piedra Braza Orígenes.
Así como Piedra Braza con Z. Instagram, en Facebook,
en TikTok, está el spa. Entonces, todo depende
de lo que quieran hacer. Ya yo les creo su plan
personalizado. Pues como ven, se antoja, ¿no?
Para escaparse un día de la ciudad. Muchísimo.
La verdad es que yo tuve la fortuna de conocer
Piedra Braza antes de que hubiera Glamping, cuando
solamente era un restaurante. Y sí, confirmo
que es un lugar muy rico para estar y para comer.
Es como cocina de campo, cocina al aire libre.
Tienen justamente unas brazas preciosas, un asador
hermoso para hacer cosas. Tienen una cava subterránea
bastante bonita también. Entonces es un gran
lugar. Qué maravilla, a mí se me antoja ya muchísimo
para el fin de semana y qué bonito ver evolucionar
estos proyectos que de pronto inician como restaurante
y empiezan a percibir esta inquietud, este interés
creciente de sus visitantes por pernoctar y creo
que es un fenómeno muy saludable el hecho de
que haya esta evolución de los proyectos que
hacen bien las cosas y que la gente que les visita.
Y les visitamos, pues de pronto ya queremos más.
Gracias, mi querida Ana María, por esta nota.
Piedra Blasa, Orígenes Glamping, en Ocoyoacac,
Estado de México. Te dejo con Devil Inside, In
Excess, y volvemos enseguida. Soy Leonardo Curso
y te invito a que estés pendiente de nuestro
podcast para que estés bien informado cuando
tú lo decides. Noticias, deportes y espectáculos
en tu plataforma de podcast preferida. Grupo
Fórmula, abriendo la conversación. Conéctate
en Instagram, Facebook y Twitter. O escríbenos.
Estamos de regreso en Amo México. Ya estamos
de vuelta en tu programa Amo México en Grupo
Fórmula. Gracias de corazón por acompañarnos
hoy domingo 5 de octubre del 2025. Te recuerdo
me encuentras en Instagram como el pata de perro
y vámonos a nuestra sección manos mágicas en
donde Clara Monroy conversa con Julio César Chávez.
Es Rebocero y nos vamos a nuestra sección manos
mágicas. Los diversos oficios y su proceso creativo,
las mentes y su esencia. Las herramientas, las
manos mágicas en Amo México. Pues una de las
prendas que a mí me gustan más es el reboso.
Y tuvimos la oportunidad de conversar con Julio
César Gómez. Él es un chavito que creo... Un
grupo que se llama el Grupo para el Rescate del
Reboso. Él es originario de Calimaya, Estado
de México. Y en este colectivo participan 30
artesanos y artesanas de los municipios. de Tenancingo
y Calimaya. Ellos, digamos, vienen de familias
justo reboceras, ese es el caso, por ejemplo,
de Julio César, y lo que quieren es precisamente
conservar las técnicas, hacer investigación y
también darle, digamos, la oportunidad a este
lienzo que es el rebozo de también poder transformarse
en otras piezas. Por ejemplo, tienen unos conejitos.
que están hechos con manta y rebozo, han reinterpretado
la forma de usarlo y a lo mejor son chalecos,
tienen también unas diademas divinas hechas con
tela de rebozo, tienen collares, aretes. Y bueno,
a mí sobre todo lo que más me gustó de esta conversación
es ver el interés de los jóvenes por seguir preservando
esta artesanía que yo creo que es una de las
más, más bonitas del Estado de México y eso que
el Estado de México tiene muchísimas. Entonces,
escuchémosla, por favor. Llevamos casi 10 años
dedicándonos por completo al tema del rebozo.
Calimaya está ubicado muy cerca de Toluca y Tenancingo.
Somos de la ruta del rebozo en el Estado de México.
Es un proyecto que nace aproximadamente hace
10 años. Nos reunimos con compañeros de mi municipio,
que es Calimaya, pero crece tanto en estos años
que colaboramos con muchísima gente de Tenancingo
que hace posible este proyecto. Mis abuelos se
dedicaron a hacer rebozo. Siempre tuve la inquietud,
pero me dediqué a otras cosas. Mi abuela muere,
entonces... es una forma de estar cerca de ella
de compartir su herencia de regresar a mi origen
a mis raíces el poder ayudar a más gente a que
se pudiera comercializar de mejor forma su trabajo
que se le pudiera visibilizar a quien lo hace
como lo hace y a su vez pues igual entrar en
etapas en temas de diversificación del producto
de hacer piezas mejores rescatar el telar de
cintura que es muy propio de mi pueblo capacitar
a más gente tanto jóvenes como adultos y pues
la proyección que se le da a través del amor
que le tenemos a lo que hacemos pues hemos conseguido
premios nacionales tenemos un premio internacional
estatales y pues es lo que nos llena de orgullo
¿Cuántas personas trabajan en el grupo? 35 personas
¿Y son todos de Calimaya? De Calimaya y Tenancingo
casi casi mitad y mitad entre quien hace la punta
del rebozo entre quien hace los lienzos entre
quien trabajamos el telar de cintura con piezas
para concurso entre quien trabaja el tema de
la joyería textil la bisutería el tema de las
prendas Si es telar de cintura hemos trabajado
hasta con lanas merinas, con sedas de bambú.
Hemos también probado con diferentes materiales,
conservando siempre la técnica del rebozo mexicano.
Mi intención o siempre mi curiosidad fue el hacer
las telas en telar de cintura. Mi tío abuelo
fue el último que lo hizo en mi pueblo y yo era
muy pequeño cuando él falleció, pero me encantaba
ver cómo se hacía. Cuando me dedico a esto y
sigo viendo a los poquísimos compañeros que hay
en el gremio del telar de cintura, pues me seguí.
interesando mucho. Entonces, con experimentar,
con ir a ver a un maestro que ya falleció también,
aprendí poco a poco. Hoy en día hemos mejorado
la técnica, hemos aprendido más técnicas y hemos
podido llevar también a nuestro pueblo otro tipo
de técnicas aplicadas a las puntas. En mi pueblo
las puntas las hacían también hombres desde muy
jóvenes. Se veía como un trabajo al no haber
otra actividad. Entonces también las puntas las
trabajaban los hombres por igual. Por ejemplo,
mi abuela se ponía de un lado de su banco. y
mi abuelo del otro, entonces entre más pronto
terminaran el trabajo, pues más pronto era la
recompensa, de cobrar el dinero que llegaba de
los reboceros que iban a dejar el rebozo en Calimaya,
de diferentes partes, de Santa María, de Moroleón,
de León, Guanajuato, entonces el trabajo era
mucho, entonces como casi casi sobraba, toda
la gente aprovechaba para poder hacerse de esa
actividad económica. Cada rebozo nos deja una
enseñanza, cada premio es una satisfacción entera
para todo el equipo. Nos sigue sorprendiendo
el conocer a otro tipo de artesanías, de textiles.
Nos hemos hecho amigos de todo el país, de varias
partes del mundo que hemos tenido la oportunidad
de visitar. Entonces, pues, esto siempre te va
a sorprender, día con día, evento por evento.
¿Qué le dirías a otros jóvenes con respecto de
dedicarse al trabajo artesanal? Pues que se animen,
que se atrevan a ser creativos en un tema que
de verdad llena mucho el corazón, llena el alma,
que más allá de un trabajo, un tema económico,
es algo tan nuestro, tan bonito, que nos llega
de tanto orgullo, que pues es la mejor decisión
de mi vida. Pues estamos como la rebocería, con
Bedebueno en Instagram y en Facebook. Y pues
que nos visiten en el taller, que conozcan directamente
cómo se hace el trabajo, porque no hay cómo ir
a los talleres y conocer los procesos así de
pronto, ¿no? Porque es muy complicado explicarlos.
Es tan laborioso y tiene tantos pasos que pues
nos cuesta mucho trabajo que entiendan cómo se
hace, ¿no? Entonces el taller está en Calimaya,
Estado de México, a media hora de Toluca. Nos
pueden escribir, les podemos dar la guía para
que lleguen fácilmente. Les digo, yo el rebozo
me lo cuelgo ahora sí que como se pueda y donde
se pueda porque me fascina, es una prenda que
me parece muy única, elegantísima, disfruto muchísimo
no solamente ver ahora sí que el entramado, sino
también las puntas, que también es un arte que
se les enseña sobre todo, es como con lo primero
que empiezan los niños al aprender y a involucrarse
en el tema de la elaboración de los rebozos.
todo el tema del empuntado. ¡Qué maravilla! Además
no es una prenda excluyente, ¿no? Es una prenda
que bien puede utilizar cualquiera y que acompaña
en el día a día con una versatilidad extraordinaria,
¿no? Es tanto prenda como herramienta, como estilo
de vida. ¡Exactamente! Ahora sí que es para todos,
nada más es cosa de animarse a colgárselo, ¿no?
totalmente pues vamos a colgarnos el rebozo felicidades
a Julio César Gómez y como bien dices mi querida
Maru que pues que alegría que paz que entusiasmo
da el hecho de saber que la juventud se entusiasma
por salvaguardar esas técnicas tradicionales
y que también forman parte de la identidad mexiquense
y mexicana en general así que vamos a escuchar
una canción más y volvemos enseguida esto es
Down to Earth de Peter Gabriel aquí en Amo México
por Grupo Fórmula Estamos de regreso en Amo México.
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México
en Grupo Fórmula. Esto que escuchaste fue 8 de
Andrew Bird. Hoy domingo 5 de octubre del 2025
y nos vamos a nuestra sección en contexto en
donde el doctor Claudio Flores Tomás y su equipo
de Altasor Intelligence nos preparan una semblanza
de la alcaldía Milpa Alta que el día de ayer.
Fue nuestro motivo de transmisión el sitio desde
el cual rendimos un merecido homenaje a esta
alcaldía en voz de sus protagonistas en esta
caravana de transmisiones especiales Ciudad de
México, Corazón Grande, que nos ha llevado ya
a 12 de las 16 alcaldías cada sábado. No te pierdas
estas transmisiones especiales maravillosas que
estamos realizando junto con la Secretaría de
Turismo de la Ciudad de México y el Instituto
de Promoción Turística de la Ciudad de México.
Entonces vamos a En Contexto con el doctor. En
contexto con el doctor Claudio Flores Tomás.
Bienvenidos nuevamente a la sección En Contexto
en Amo México por Grupo Radio Fórmula. Y en esta
ocasión vamos a continuar con las referencias
sobre este recorrido a las alcaldías de la Ciudad
de México que hemos estado realizando. Y en esta
ocasión pues toca una alcaldía bastante peculiar
y de la cual vamos a tener algunas curiosidades
y datos importantes. Me acompañan en esta ocasión
Lisbeth y Carol, Senior Manager en Altasor. Muchas
gracias, Alex. Estoy muy contenta de poder estar
aquí el día de hoy. Sé que va a estar muy bueno
el programa. Muchísimas gracias. por la presentación,
un saludo a la audiencia yo estoy muy feliz y
honrada porque nos acompaña una habitante de
hueso colorado de esta alcaldía como lo es Liz
Invitamos a Liz quien es habitante y pues fiel
amante de toda la cultura de Milpalta Liz, danos
ciertos preámbulos de lo que es Milpalta para
ti Híjole, pues no sé ni siquiera por dónde empezar
Milpalta es Por si no lo saben, una de las alcaldías
más verdes de la Ciudad de México. Todavía hay
mucha agricultura, hay mucha captación de agua.
La verdad que es un pueblo bien, bien bonito.
Yo soy parte de uno de los pueblos originarios
de aquí de Milpalta. También hicimos un sondeo,
como los que regularmente hacemos con nuestros
amigos y aliados Question Pro. En esta ocasión
pues abordamos una serie de preguntas, sobre
todo vinculadas a pues qué tanto conocen o incluso
si han ido a la alcaldía de Milpalta, Carol.
Sí, la verdad es que son datos que son bastante
interesantes para nosotros porque nos dan una
noción de lo que la gente conoce, percibe o sabe
de esta alcaldía de Milpalta. Entonces les preguntamos
para empezar si han visitado Milpalta alguna
vez. El 49 % nos menciona. Menciona que sí, que
le sorprendió. Mientras que un 23 % nos dice
que no la ha visitado y que la tiene pendiente.
Y un 20 % nos menciona sí. Yo voy seguida a Milpa
Alta. Este dato en lo personal me emociona. Quizá
este 20 % sean personas que viven o que visitan
a personas familiares que habitan en esa alcaldía.
Y un 10 % nos dice no y no sé dónde queda. Yo
la verdad soy del 10 % porque... Es parte de
mi ignorancia, pero a veces no sé ni dónde queda
Milpalta. Sí, justo eso es como lo más curioso.
La verdad es que estas alcaldías del sur y sobre
todo como toda esta parte de cerros y demás,
se suele confundir mucho toda la parte que es
Tullegualco, Tlahuac, Xochimilco, o sea, la parte
ya más sur, más hacia el sur de Xochimilco, pues
justo está pegadita a Milpalta. Entonces es muy
común que se confunda como toda la parte de Chinampa,
Viveros y Cerros. De hecho, está como pues muy
confuso, ¿no? O sea, ¿dónde termina Xochimilco?
¿Dónde empieza Milpalta? ¿Dónde termina Tláhuac?
¿Dónde empieza Milpalta? Entonces, pues quizá
por ahí, por eso es la confusión, pero pues los
invitamos a que vengan y conozcan específicamente
dónde comienza Milpalta. Y fíjense que un 32
% nos dice o lo vincula con festivales y danzas
tradicionales, mientras que un 29 % nopales y...
chinampería después un 23 por ciento pueblos
con alma y por último caminos de terracería y
paisajes Para mí sí es 100 % un tema como de
la comida. Justo la gente que sabe dónde vivo,
justo sabe que literalmente mis vecinos tienen
nopaleras, entonces siempre el tema de la comida
fresca es algo que aquí no se batalla. Pues también
justo es importante mencionar que la gente que
viene del centro de la Ciudad de México y que
visita Mil Paltas siempre se sorprende por decir,
es increíble, como que le sorprende mucho esta
parte de que exista esto dentro de Ciudad de
México. O sea, que no se tienen que desplazar,
digamos, a otro estado para poder disfrutar de
paisajes, de comida como muy fresca. Inclusive,
por ejemplo, el dato de que Milpalta es de los
mayores productores de nopal a nivel nacional.
O sea, muchísimo del nopal que, por ejemplo,
se encuentra a la venta en la central de Abastos
proviene de Milpalta. Obviamente ya también mucho
hay en Morelos, pero la mayoría viene de aquí.
de Milpalta, de hecho la mayoría de la gente
aquí en Milpalta se dedica a eso a la producción
de nopal y es muy común, por ejemplo, aquí ver
a la gente, aquí como que la actividad pues obviamente
es muy temprano, a las 3, 4 de la mañana se escuchan
cómo van saliendo los camiones llenos de nopal
que van a vender a la central de gastos. Preguntamos
también, ¿qué les gustaría experimentar en Milpalca
si fueran el próximo fin de semana? Son las respuestas
a mí, la verdad, yo haría todas, entonces se
las voy a comentar, el 34 % nos menciona que
una feria de pueblo, con todo y cohetes el 32
% nos menciona probar pulque y comida tradicional
el 18 % nos menciona una caminata en el monte
o los cerros y con un 16 % conocer sus tradiciones
indígenas vivas Y es que también es muy cierto
que a nosotros como mexicanos nos gusta involucrarnos
también en las ferias del pueblo, conocer nuestras
raíces y hasta cierto punto honrarles. Así es.
Y fíjense que también lo que hemos estado descubriendo
con este sondeo es esta falta de conocimiento.
Y creo que este tipo de visitas por parte del
programa sirve precisamente para dar a conocer
todo aquello que las alcaldías Pueden ofrecer
y justo preguntamos qué tanto crees que la gente
de la Ciudad de México conoce realmente lo que
es Milpalta. Por ejemplo, el 31 por ciento nos
dice que sólo lo que ven en redes o reportajes.
O sea, esa es la forma en que se refieren a que
así conocen lo que es Milpalta. Un 30 % nos dice
que muy poco, casi nada se conoce de lo que es
Milpalta. Y un 30 % también, algo, pero hay mucho
que descubrir. Y ya por último, con un 10%, casi
nadie habla de ella y debería de hacerlo. Y creo
que eso es correcto. O sea, es una alcaldía que
no necesariamente resalta en temas diversos,
pero que finalmente tiene elementos importantes,
¿no Liz? Sí, es una alcaldía muy rica en muchísimas
cosas. Es una alcaldía muy bonita. Me voy a atrever
a hacer el comercial de que justo se tomen la
oportunidad de conocerla. Y pues sí, obviamente
también hay muchísima desinformación acerca de
lo que provee Milpalta para la Ciudad de México.
Entonces también que nos demos la oportunidad
de conocer un poquito más, más allá como de salir,
quizá como un poquito de lo cotidiano. Bueno,
pues aquí en Milpalta hay muchos lugares donde
se practica el temazcal, que justo, por ejemplo,
mucha gente piensa como que tiene que ir muy
lejos, que hay algo que a no sé dónde, a buscar
un temazcal. Aquí en Milpalta hay temazcales
tradicionales que son llevados por maestros,
entonces la verdad es que son muy buenos. También
aquí se hace mucha barbacoa los fines de semana.
Obviamente hay que venir temprano porque se acaba
temprano, pero hay mucha barbacoa de borrego,
de horno, que también es, digamos que una comida
tradicional aquí en Milpalta. La verdad es que
aquí les voy a antojar mucho porque hay mucha
comida típica. Por ejemplo, ahorita que es época
de lluvias, hay también muchos platillos a base
de hongos. Y bueno, obviamente los platillos
estrella aquí son el nopal. Hay todo a base de
nopal. Por ejemplo, incluso cuando son las ferias,
los productores como, digamos, pequeños productores,
pymes y demás, ya elaboran mucho producto a base
de nopal. Hay una marca que hace maquillaje a
base de nopal que es de aquí de Milpalta. falta,
hay otra marca que hace shampoo, hay una fábrica
aquí que ya tiene estas máquinas para pelar nopal
y demás, entonces inclusive podemos ir a visitar
esta fábrica de nopal, podemos ir a visitar Los
Cerros, el Teutli, que pues no es para presumirles,
pero yo lo tengo aquí de patio. Está a espaldas
de mi casa. El Teutli es un volcán inactivo.
Hizo erupción hace muchísimos años y actualmente
está inactivo y actualmente se puede subir caminando.
Es una caminata corta. Mucha gente la ocupa para...
para hacer senderismo, suben en bicicleta, hacen
días de campo, hay unas cuevas, se pueden visitar
las cuevas. Realmente, digamos que aquí lo más
atractivo, porque inclusive por parte del gobierno,
de la alcaldía, ya tienen una ruta turística.
Los puntos que visitan son San Pedro, que es
donde se concentra la producción de mole, y casi
la mayoría de los habitantes de ese pueblo se
dedican a producir mole y a vender mole. La otra
parte que visitan son las nopaleras, digamos
como la parte de la vista, que es como lo más
bonito. Y los llevan también a los temazcales
y los llevan también a disfrutar como una comida
típica, como de tortillas de maíz azul hechas
a mano. Más que nada esos son los puntos que
visitan. Pues con todas esas referencias de Liz,
Carol ya nos dejó bastantes elementos de antojo,
bastantes planes para en algún momento. poder
ir a conocer Milpalta, ¿no crees? Pero bueno,
la verdad, Liz, es que nos diste muchísimos datos
para empezar a apropiarnos de una alcaldía que
muchas veces pensamos que no es nuestra o que
forma parte de otra región de México. Muchísimas
gracias por eso, Liz. Sí, pues aquí los esperamos
con los brazos abiertos. Queridos redescuchas,
los invitamos a nos acompañen a la visita a esta
hermosa alcaldía. que nos puede ofrecer múltiples
opciones, como bien nos comentó Liz, culturales,
de festividades, de comidas ricas, y pues bueno,
esperamos que estas referencias y datos les hayan
sido de utilidad, y pues muchísimas gracias Liz
por darnos tantas referencias. Con mucho gusto,
la verdad es que muy contenta de poder platicar
de la alcaldía, de mi casa, y pues de todo lo
que tiene para dar. Perfecto. Pues muchas gracias,
Carol, por acompañarnos y recuérdanos dónde podemos
encontrar estos datos. Claro que sí. Recuerden
que pueden encontrar esta encuesta y las que
hemos hecho con nuestros aliados de Cuestión
Pro en nuestras redes sociales a través de Instagram
como Altasor Intelligence o en XNX o en XTwitter,
pues, igual como Altasor -intel. Y también no
se olviden de visitar las redes de Amo México
Travel en Instagram. Perfecto, pues continuamos
en Amo México por Grupo Radio Fórmula. Hasta
luego. Gracias mi querido doctor y les recuerdo
que hoy en Telefórmula a las 10 de la noche podrán
disfrutar el especial de televisión justamente
acerca de la Alcaldía Milpa Alta. Vamos a escuchar
una canción más, hemos llegado al término de
la segunda hora de tu programa Amo México en
Grupo Fórmula y domingo 5 de octubre del 2025.
Esto es Fire de Kasabian aquí en Amo México por
Grupo Fórmula. Conéctate en Instagram, Facebook
y Twitter. O escríbenos. Estamos de regreso en
Amo México. Mi nombre es Pata de Perro, también
me conocen como Alonso Vera y les doy la más
cordial bienvenida a esta tercera hora de su
programa Amo México en Grupo Fórmula que hoy
domingo 5 de octubre del 2025 celebra su emisión
número 235. Ya tuvimos en nuestra sección Amo
México una travesía a través de la radio, la
música y la imaginación a Nayarit. También en
la sección Agenda Monroy descubrimos las exposiciones
de otoño 2025 en el Museo Jumex, el Travel México
with Kitsana María Fernández nos llevó a descubrir
el proyecto Piedra Abraza en voz de Daniela Panachi.
Manos Mágicas, platicamos con Julio César Chávez.
él es rebocero y también en contexto el doctor
Claudio Flores Tomás nos hizo una semblanza de
la alcaldía Milpa Alta. Ahora vamos a escuchar
una canción más y volvemos enseguida. Esto es
Getting Old de Satanga Key en Ama México por
Grupo Fórmula. ¿Quieres iniciar, hacer crecer
o monetizar tu podcast? todos los secretos de
todos donde y cuando quieras RSS .com almacenamiento,
distribución y programación de tus episodios
en un solo lugar hosteado y distribuido por RSS
.com RSS .com hacer podcast de manera fácil conéctate
en Instagram, Facebook y Twitter arroba amomexicotravel
O escríbenos. Estamos de regreso en Amo México.
Vámonos a nuestra sección Viajantes. Explora
México de una manera diferente. Esto es Viajantes.
La carrera Panamericana 2025 se llevará a cabo
del 9 al 16 de octubre. en el marco de la conmemoración
de los 75 años de su primer banderazo de salida
en 1950, hecho que la distingue como el evento
de automovilismo deportivo más antiguo de México
y uno de los más reconocidos a nivel internacional.
Bajo el lema más panamericana que nunca, la edición
de aniversario tendrá un día más de competencias,
ocho en total, además de que regresa a destinos
emblemáticos que forman parte de su legado, como
Tuxtla Gutiérrez en Chiapas, que integró la ruta
original en los años 50, y esta vez será el punto
de arranque tras una década de ausencia. Considerada
como un referente del automovilismo mundial,
la Panamericana reunirá a pilotos de México,
así como algunos provenientes de Bélgica, Brasil,
Canadá, Estados Unidos, Francia, Reino Unido
y Suecia, contribuyendo así al turismo deportivo
que hoy representa el 10 % de los visitantes
a nuestro país. Ahora tenemos la visita en nuestra
cabina vía telefónica de Karen León, que es la
directora general de la carrera. Panamericana.
Bienvenida Karen, cuéntanos qué es la carrera
Panamericana, desde cuándo existe y qué tenemos
en puerta. Cuéntanos. Muchas gracias por recibirme
aquí con tu público. Pues muy contentos de celebrar
este año el 75 aniversario de la carrera más
icónica y representativa de México. Este año
por primera y quizá única vez vamos a recorrer
nueve días de carrera en ocho estados distintos.
A pesar de que vamos a atravesar durante doce
diferentes, son ocho pernoctas en estados a través
de la República Mexicana, de sur a norte. Vamos
a arrancar en el maravilloso estado de Chiapas
después de diez años de ausencia, después vamos
a estar en Oaxaca, después seguiremos a Puebla,
Ciudad de México, Querétaro. Morelia, Guanajuato,
San Luis Potosí y finalmente Zacatecas, que también
tenemos cuatro años de no estar por allá y muy
contentos de tener más de 4 .000 kilómetros de
recorrido, 700 kilómetros de etapas de velocidad
y pues disfrutar de nuestro maravilloso México
de una manera pues muy productiva y con énfasis
en los destinos que tiene México para ofrecernos.
Justo se cumplen 75 años de aquel 1950 en donde
se daba el primer banderazo y se escribía el
primer capítulo capítulo de Panamericana con
el presidente Miguel Alemán a bordo de este proyecto,
que era para inaugurar la carretera panamericana.
Él fue gran entusiasta en el tema turístico y
una manera de promover México fue la inversión
de esa carretera y en ese entonces trajo a los
pilotos de la época, es como si ahora trajeramos
a Checo, Pérez y a los que están en Fórmula 1
actualmente y trajo a Juan Manuel Fangio y a
varios de ellos a que corrieran. Dos o tres años
después tomó un auge importantísimo y tenía más
de 120 inscritos. Se hacía sin los cierres que
hoy se hacen ni la logística debido obviamente
al crecimiento en la población que hay actualmente,
pero se recorría todo México. Se hizo hasta el
1954 y después se durmió por 33 años hasta 1988,
que se revive y de manera ininterrumpida hasta
el día de hoy se han hecho 37 ediciones. Vamos
ahora por la número 38. Y al final es un detonador
de la cadena de valor turística para poder generar
y proyectar un destino seguro que tiene eventos
de clase mundial, en donde recibimos a más de
10 nacionalidades diferentes, 75 tripulaciones,
y que están listas para recorrer todos los municipios
y que la gente lo vea de manera gratuita. Es
importante mencionarlo que es un evento para
México de México y que queremos que lo vean de
esa forma. Esta tradición es curioso porque es
de generación en generación. Tenemos tripulaciones
que van con sus hijos, incluso ha ocurrido el
abuelo con el nieto. Y eso habla de este link
que hay entre los 50 y el 2025 que hay ahora.
Tenemos 11 categorías diferentes. El Sports and
Classic Tour son autos modernos que si bien no
van compitiendo, son una manera turística en
donde la gente puede disfrutar de sus autos de
manera muy segura con el convoy que gracias a
la Secretaría de Turismo Federal y de todo lo
que se deriva de los permisos que gestionamos
con ellos, pues se da el banderazo en cada uno
de los estados. los que atravesamos y al final
es una gran fiesta en México que pueden disfrutar
cada una de las generaciones los niños chiquitos
se vuelve aspiracional y es muy integrador social
porque tienes a las personas que tienen los autos
compitiendo y también a una población que está
en los arcos y que va de manera gratuita a convivir
y a tomarse fotos y los autógrafos de los competidores
y eso nos encanta que sea una carrera muy cercana
a la gente. Es un turismo social, como bien mencionas,
que pretende encender ese motor de la curiosidad,
pero también del ingenio, pero también de la
aspiración y del crecimiento y de tener una calidad
de vida mejor, de buscar oportunidades. Creo
que al final tener pilotos profesionales siembra
un anito de arena en estos niños que quieren
convertirse ya sea en pilotos o en ingenieros
de cualquier categoría, de cualquier ámbito,
ya sea el automovilismo o de algunas otras áreas,
Vean a la carrera como un evento totalmente que
los inspira. Tener presente a un actor mexicano
como va a ser Gael García, o un piloto que ha
ganado Le Mans, o a un mexicano que busca su
séptima carrera panamericana para empatar a Pierre
de Toissy, que es quien tiene actualmente esa
corona. Al final habla de que en México nos gusta
luchar por esos sueños y que la carrera es un
semillero. Queremos fomentar muchísimo un manejo
responsable en carreteras, en las calles. y creemos
que el realismo y el automovilismo deportivo
es la mejor forma de hacerlo porque te concientiza
y porque además tiene todo el esquema de seguridad
que necesitas para ello. Y es desde luego un
reconciliador social de los diferentes ámbitos
sociales que existe porque no importa el partido,
no importa la ideología, la carrera atraviesa
4 .000 kilómetros de un México maravilloso que
ofrece sonrisas y creo que la carrera está hecha
de esas miles y miles de sonrisas, aplausos y
magia que dejan los niños y adultos a través
de la carrera. desde ese recorrido. Todos nuestros
arcos son a puerta abierta de manera gratuita
para el público. Está la información en nuestra
página web www .lacarrerapanamericana .com .mx
y en nuestras redes sociales Instagram, X, Facebook.
Estamos publicando constantemente dos diferentes
actividades que es principalmente las que el
público disfruta. Por un lado, las etapas de
velocidad. Presentamos de manera segura cómo
las puedes disfrutar, cuánto tiempo antes debes
de llegar. cuáles son las medidas de seguridad
que debes de tomar. Y la otra parte es el arco
de llegada, que por ejemplo en Ciudad de México
el próximo 8 de octubre estamos esperando más
de 50 mil personas. Es también gratuito, la llegada
está programada alrededor de las 4 y media de
la tarde. Sugerimos que lleguen a partir de las
3 para que tengan un buen lugar. Vamos a tener
una pantalla con contenido de la carrera, vamos
a mostrar el convoy que se hace en vivo y al
cual agradecemos al gobierno de la Ciudad de
México por todo el operativo. Y al final es una
fiesta que es para que México la disfrute, es
un museo rodante que podemos disfrutar cada año
con autos increíbles de museo y que tienen historia
por sí misma y este año además tenemos el primer
vehículo autónomo que en conjunto con el TEC
y con los ingenieros talentosos mexicanos pues
se está desarrollando y felices de ser el pretexto
y el laboratorio que va a ser para ellos. La
carrera es del 9 al 16 de octubre. La ruta la
pueden encontrar en nuestra página web. Vamos
a estar los esperando de manera gratuita en todos
los arcos. Nos va a encantar que nos visiten
en Chiapas, Oaxaca, Puebla, Ciudad de México,
Querétaro, Morelia, Guanajuato, San Luis Potosí
y Zacatecas. Yo soy Karen León y amo México.
Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter. Arroba
Amo México Travel. O escríbenos. Contacto arroba
amomexico .travel. Estamos de regreso en Amo
México. Ya estamos de vuelta en tu programa Amo
México en Grupo Fórmula. Hoy domingo 5 de octubre
del 2025. Gracias de corazón por acompañarme
en esta travesía a través de la radio, la música
y la imaginación. Vamos a escuchar Alphabet City
de The National. Esto que escuchaste fue Between
Two Points de David Gilmour y ahora vámonos con
Bleed de Collective Soul aquí en Amo México por
Grupo Fórmula. Contacto arroba amomexico .travel
Estamos de regreso en Amo México. Ya estamos
de vuelta en tu programa Amo México en Grupo
Fórmula. Hoy domingo 5 de octubre del 2025. Esto
que escuchaste fue Demons de Fatboy Slim con
Mercy Grey y ahora vámonos con Dopamine de Frank
Moody. Esto que escuchaste fue Fade Into You
de Macy's Star. Y hemos llegado así al término
de esta transmisión, la emisión número 235 de
Amo México en Grupo Fórmula, hoy domingo 5 de
octubre del 2025. Gracias de corazón por acompañarnos
en esta travesía. Mi nombre es Pata de Perro,
también me conocen como Alonso Vera. Les deseo
muy felices viajes y les agradezco de corazón,
nos acompañen como cada fin de semana a viajar
en esta travesía que es Amo México. Gracias de
corazón a nuestro querido Luis Carmona en los
controles. Agradezco a mi queridísimo señor productor
Enrique Gil y a usted que nos acompaña como cada
fin de semana a rendir un muy merecido homenaje
al territorio que hoy amamos México. Mi nombre
es Pato de Perro. También me conocen como Alonso
Vera. Les deseo muy felices viajes y nos escuchamos
la próxima semana. Te dejo con I've No No War
de The Who. Hasta la próxima. CC por Antarctica
Films Argentina