WEBVTT 00:00:02.169 --> 00:00:04.929 Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma 00:00:04.929 --> 00:00:10.830 de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente 00:00:10.830 --> 00:00:13.789 un momento. Es tiempo de viajar a través de la 00:00:13.789 --> 00:00:16.929 música, las crónicas, reseñas, entrevistas y 00:00:16.929 --> 00:00:19.690 reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos 00:00:19.690 --> 00:00:23.170 a Amo México, con Alonso Vera Pata de Perro, 00:00:23.170 --> 00:00:26.789 en Fórmula 104 .1, abriendo la conversación. 00:00:27.199 --> 00:00:30.480 La Ciudad de México, capital de la transformación, 00:00:30.500 --> 00:00:36.420 Grupo Fórmula y Amo México presentan Ciudad de 00:00:36.420 --> 00:00:40.979 México, corazón grande, alcaldía, Álvaro Obregón. 00:00:47.700 --> 00:00:49.920 Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen 00:00:49.920 --> 00:00:52.359 como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida. 00:00:52.359 --> 00:00:55.100 Este es su programa Amo México en Grupo Fórmula. 00:00:55.600 --> 00:00:57.320 que el día de hoy, sábado 20 de septiembre del 00:00:57.320 --> 00:01:00.820 2025, se transforma en Ciudad de México. Corazón 00:01:00.820 --> 00:01:03.600 grande. Estamos transmitiendo completamente en 00:01:03.600 --> 00:01:07.200 vivo desde el Museo Casa del Risco, en la Alcaldía 00:01:07.200 --> 00:01:10.359 Álvaro Obregón. Por supuesto, el día de hoy dedicados 00:01:10.359 --> 00:01:13.379 por completo a esta increíble alcaldía. Saludo 00:01:13.379 --> 00:01:16.040 con todo cariño a quienes nos acompañan en Telefórmula, 00:01:16.079 --> 00:01:17.599 en Radio Fórmula y, por supuesto, a través del 00:01:17.599 --> 00:01:20.060 canal de YouTube de Grupo Fórmula. Déjenme les 00:01:20.060 --> 00:01:22.560 comparto un pequeño recuento de lo que tendremos 00:01:22.560 --> 00:01:25.900 el día de hoy. Al poniente de la Ciudad de México, 00:01:26.099 --> 00:01:28.939 entre barrancas, bosques y barrios históricos, 00:01:28.939 --> 00:01:31.840 se encuentra Álvaro Obregón, una alcaldía que 00:01:31.840 --> 00:01:35.219 combina tradición, naturaleza y modernidad. En 00:01:35.219 --> 00:01:38.140 San Ángel, corazón cultural de la alcaldía, las 00:01:38.140 --> 00:01:40.939 calles empedradas y casonas coloniales resguardan 00:01:40.939 --> 00:01:43.879 tesoros como la Casa del Risco y templos que 00:01:43.879 --> 00:01:46.959 narran siglos de historia y devoción. Esta casa 00:01:46.959 --> 00:01:50.180 también fue un espacio histórico, particularmente 00:01:50.180 --> 00:01:53.579 en un acontecimiento que fue la Guerra de Intervención 00:01:53.579 --> 00:01:56.299 Norteamericana. La naturaleza también tiene su 00:01:56.299 --> 00:01:59.000 reino aquí, el Desierto de los Leones, primer 00:01:59.000 --> 00:02:01.760 parque nacional de México, repleto de senderos 00:02:01.760 --> 00:02:04.159 que invitan a la contemplación y a la aventura. 00:02:04.560 --> 00:02:07.879 Como podrán ver, es un pulmón en la Ciudad de 00:02:07.879 --> 00:02:11.219 México. Y desde la Alcaldía Álvaro Obregón, pues 00:02:11.219 --> 00:02:15.379 estamos promoviendo el ecoturismo y no únicamente 00:02:15.379 --> 00:02:17.780 como un proyecto aislado, sino que tiene que 00:02:17.780 --> 00:02:20.580 ver con el desarrollo comunitario. A esto se 00:02:20.580 --> 00:02:23.479 suma su increíble oferta gastronómica y también 00:02:23.479 --> 00:02:26.479 académica, con universidades y centros de investigación 00:02:26.479 --> 00:02:29.439 que atraen estudiantes y profesionales del mundo 00:02:29.439 --> 00:02:33.379 entero. Definitivamente es una experiencia sensorial, 00:02:33.460 --> 00:02:37.240 auditiva, de sabores, de olores y colores. Álvaro 00:02:37.240 --> 00:02:39.560 Obregón no es solo una alcaldía, es un lugar 00:02:39.560 --> 00:02:41.759 donde la historia convive con la innovación, 00:02:41.840 --> 00:02:44.759 donde la cultura, la naturaleza y la modernidad 00:02:44.759 --> 00:02:47.939 dialogan en cada rincón, recordándonos que esta 00:02:47.939 --> 00:02:51.039 ciudad de México, en efecto, late con un corazón 00:02:51.039 --> 00:03:00.300 grande. Así que acompáñenos a esta transmisión 00:03:00.300 --> 00:03:02.439 especial desde el Museo Casa del Risco en la 00:03:02.439 --> 00:03:04.639 Alcaldía Álvaro Obregón. Vamos a tener un programa 00:03:04.639 --> 00:03:07.500 increíble. Va a estar con nosotros Javier López 00:03:07.500 --> 00:03:10.319 Casarín, el exalcalde de Álvaro Obregón. También 00:03:10.319 --> 00:03:12.800 Damaris Moreno, directora de Desarrollo Económico. 00:03:12.879 --> 00:03:15.120 Maritza Ordaz, directora de Desarrollo Social. 00:03:15.379 --> 00:03:17.560 Pedro Díaz de la Vega, coordinador del clúster 00:03:17.560 --> 00:03:19.479 universitario que nos va a platicar, por supuesto, 00:03:19.479 --> 00:03:22.719 del turismo académico. Vamos a visitar, por supuesto, 00:03:22.719 --> 00:03:24.360 a nuestra querida Alejandra Frausto Guerrero, 00:03:24.419 --> 00:03:26.639 secretaria de Turismo de la Ciudad de México. 00:03:27.439 --> 00:03:29.199 que agradecemos de corazón esta oportunidad de 00:03:29.199 --> 00:03:31.159 realizar esta transmisión especial Ciudad de 00:03:31.159 --> 00:03:33.379 México, corazón grande, y también a mi querida 00:03:33.379 --> 00:03:35.800 Jenny Schremserur, directora general del Instituto 00:03:35.800 --> 00:03:37.719 de Promoción Turística de la Ciudad de México. 00:03:37.759 --> 00:03:40.099 Vamos a comer con mi querido Edgar Núñez, chef 00:03:40.099 --> 00:03:44.340 del restaurante galardonadísimo Sud 777. Vamos 00:03:44.340 --> 00:03:46.479 a visitar, por supuesto, la Plaza San Jacinto, 00:03:46.560 --> 00:03:48.580 que está aquí enfrente, animadísima. Hoy sábado, 00:03:48.580 --> 00:03:50.780 vénganse para acá, que está divino. Vamos a estar 00:03:50.780 --> 00:03:53.599 también en el Le Petit Lola, con Sergio Roterman, 00:03:53.680 --> 00:03:56.810 un restaurantero con muchísima trayectoria. desde 00:03:56.810 --> 00:03:59.509 hace 40 años, lo conozco. También estaremos realizando 00:03:59.509 --> 00:04:02.050 rutas de senderismo y ciclismo en el Parque Nacional 00:04:02.050 --> 00:04:04.509 Desierto de los Leones, el primer parque nacional 00:04:04.509 --> 00:04:07.750 en nuestro país. Ahí se marca el inicio de este 00:04:07.750 --> 00:04:10.610 turismo de naturaleza y, por supuesto, de aventura. 00:04:10.710 --> 00:04:12.509 Estaremos en el Mercado de las Flores, en el 00:04:12.509 --> 00:04:15.150 Mercado de San Ángel y mucho, mucho más. Así 00:04:15.150 --> 00:04:18.009 que acompáñenos el día de hoy en esta transmisión 00:04:18.009 --> 00:04:20.829 especial Ciudad de México, corazón grande, desde 00:04:20.829 --> 00:04:22.829 la Alcaldía Álvaro Obregón, aquí disfrutando 00:04:22.829 --> 00:04:25.509 las vistas de la Fuente del Risco. Cinco, cinco. 00:04:25.959 --> 00:04:28.620 21 -619 -133. El WhatsApp de esta producción 00:04:28.620 --> 00:04:30.480 me encuentras en Instagram como elpateeperro. 00:04:30.699 --> 00:04:33.120 Abróchense los cinturones, preparen sus maletas. 00:04:33.139 --> 00:04:36.079 Comienza Amo México en Grupo Fórmula. Hoy transformado 00:04:36.079 --> 00:04:39.079 en Ciudad de México. Corazón Grande desde la 00:04:39.079 --> 00:04:43.019 Alcaldía. Álvaro Obregón. Comenzamos y gracias 00:04:43.019 --> 00:04:45.379 de corazón por acompañarnos hoy sábado 20 de 00:04:45.379 --> 00:04:54.579 septiembre del 2025. Regresamos. CDMX. Corazón 00:04:54.579 --> 00:05:02.480 Grande. Ya estamos de vuelta en tu programa Amo 00:05:02.480 --> 00:05:04.399 México en Grupo Fórmula, que el día de hoy se 00:05:04.399 --> 00:05:06.519 transforma en Ciudad de México. Corazón Grande 00:05:06.519 --> 00:05:08.980 estamos transmitiendo completamente en vivo desde 00:05:08.980 --> 00:05:11.699 el Museo Casa del Risco, en la Alcaldía Álvaro 00:05:11.699 --> 00:05:14.240 Obregón, hoy sábado 20 de septiembre del 2025. 00:05:14.560 --> 00:05:17.399 Tengo el privilegio de que nos acompañe mi querido 00:05:17.399 --> 00:05:19.839 Javier López Casarín, el exalcalde de Álvaro 00:05:19.839 --> 00:05:21.839 Obregón, y por supuesto, Maru y Clara Monroy. 00:05:21.879 --> 00:05:23.839 Bienvenidos, gracias de corazón por acompañarnos 00:05:23.839 --> 00:05:26.360 en esta fiesta dedicada a Álvaro Obregón, Javier. 00:05:26.439 --> 00:05:28.420 Muchas gracias. Gracias, Pata, por invitarnos 00:05:28.420 --> 00:05:30.079 a este espacio. Saludos a ti y a todo el auditorio. 00:05:30.160 --> 00:05:32.279 Gracias de corazón mi querida Maru. Clara, pues 00:05:32.279 --> 00:05:36.759 ustedes son... En casa, en casa, ahora sí. Qué 00:05:36.759 --> 00:05:38.800 maravilla, estoy muy contento con esta producción, 00:05:39.019 --> 00:05:41.620 mi querido Javier, tú y tu equipo han sido espléndidos 00:05:41.620 --> 00:05:45.279 anfitriones, hemos tenido oportunidad de revisitar, 00:05:45.279 --> 00:05:48.240 de ver con otros ojos esta alcaldía, que sin 00:05:48.240 --> 00:05:51.620 duda tiene personalidades muy distintas, historias 00:05:51.620 --> 00:05:53.759 muy profundas, experiencias muy atractivas para 00:05:53.759 --> 00:05:56.600 la práctica del turismo de cultura, de naturaleza, 00:05:56.600 --> 00:05:58.939 gastronómico, platícanos un poco acerca justo 00:05:58.939 --> 00:06:02.019 de la personalidad, cómo percibes tú a este destino. 00:06:02.360 --> 00:06:05.199 Claro que sí, gracias, Maru. Clara, gracias por 00:06:05.199 --> 00:06:08.480 este espacio. Pues, a ver, yo más bien te haría 00:06:08.480 --> 00:06:11.040 una pregunta, y a quien nos esté escuchando es, 00:06:11.120 --> 00:06:14.139 ¿y tú qué piensas hacer cuando tienes algo de 00:06:14.139 --> 00:06:19.000 tiempo? ¿Lo planeas o realmente reaccionas a 00:06:19.000 --> 00:06:21.899 lo que se te presenta? Es decir, tu fin de semana, 00:06:22.120 --> 00:06:24.860 tú lo trazas, te sientas con tu familia y piensas 00:06:24.860 --> 00:06:27.060 qué hacer, o simplemente a la ocurrencia del 00:06:27.060 --> 00:06:29.220 momento, o cuando tienes un periodo vacacional, 00:06:29.379 --> 00:06:32.720 ¿lo piensas o...? también lo que se te va ocurriendo. 00:06:32.899 --> 00:06:35.800 ¿Por qué? Porque si tienes la oportunidad de 00:06:35.800 --> 00:06:38.100 darle tiempo, encontrarás que Álvaro Obregón 00:06:38.100 --> 00:06:42.959 tiene un abanico enorme para satisfacer a través 00:06:42.959 --> 00:06:46.240 de las diferentes ofertas que están aquí en la 00:06:46.240 --> 00:06:49.740 alcaldía una opción para ti. Es decir, si tú 00:06:49.740 --> 00:06:52.660 eres alguien que te gusta el deporte o el ecoturismo, 00:06:52.720 --> 00:06:57.279 tenemos la parte alta. donde, por cierto, colindando 00:06:57.279 --> 00:06:59.459 con Coajimalpa, en el Desierto de los Leones, 00:06:59.519 --> 00:07:03.480 hay quien realiza entrenamiento de alto rendimiento, 00:07:03.560 --> 00:07:06.920 ciclistas y deportistas, justamente por la altura 00:07:06.920 --> 00:07:11.180 que tiene y la temperatura. Tenemos senderismo 00:07:11.180 --> 00:07:14.180 en diferentes zonas de las barrancas que están 00:07:14.180 --> 00:07:17.060 abiertas para que puedas tú ir y caminar. Son 00:07:17.060 --> 00:07:20.199 zonas protegidas, de hecho hay algunas como el 00:07:20.199 --> 00:07:22.399 parque que conocemos como La Loma, que no permite 00:07:22.399 --> 00:07:25.500 que vayas con mascotas para que realmente quien 00:07:25.500 --> 00:07:29.120 esté haciendo senderismo esté tranquilo. Y así 00:07:29.120 --> 00:07:32.500 como esta puede ser una oferta, digamos, entre 00:07:32.500 --> 00:07:37.060 un vínculo. de ecoturismo, pero también de zonas 00:07:37.060 --> 00:07:39.100 de deporte y de alto rendimiento, lo tienes. 00:07:39.220 --> 00:07:42.199 Tenemos gastronomía, gastronomía de todos los 00:07:42.199 --> 00:07:44.860 niveles. ¿Te gusta algo sencillo? Tenemos los 00:07:44.860 --> 00:07:47.839 mercados. ¿Te gusta algo más elaborado? Tenemos 00:07:47.839 --> 00:07:52.930 hasta... restaurantes que han obtenido el reconocimiento 00:07:52.930 --> 00:07:55.069 de la guía Michelin. Y esos son aquellos que 00:07:55.069 --> 00:07:56.949 tienen reconocimiento, pero realmente la oferta 00:07:56.949 --> 00:07:59.829 que tenemos es mayúscula. Si me permites, y para 00:07:59.829 --> 00:08:02.649 quienes no ubiquen la Alcaldía Álvaro Obregón, 00:08:02.709 --> 00:08:05.750 estamos en el poniente de la Ciudad de México, 00:08:05.970 --> 00:08:11.420 lo cual hace exclusivo y único. ¿Por qué? Si 00:08:11.420 --> 00:08:13.879 me permites explicarlo, tendríamos una parte, 00:08:13.899 --> 00:08:16.000 alrededor del 15 % de nuestro territorio está 00:08:16.000 --> 00:08:18.600 en la parte baja, que es plana, donde nos encontramos 00:08:18.600 --> 00:08:21.180 ahorita, digamos en las colonias de San Ángel, 00:08:21.180 --> 00:08:25.040 San Angelín, Tlacopac, La Florida, Guadalupeín, 00:08:25.360 --> 00:08:27.800 Chimalistac, zonas que tienen una historia cultural 00:08:27.800 --> 00:08:30.839 tremenda en el crecimiento de nuestra ciudad. 00:08:32.539 --> 00:08:35.399 cuando el centro de la ciudad realmente estaba 00:08:35.399 --> 00:08:39.340 a kilómetros de acá y las casas de descanso recaían 00:08:39.340 --> 00:08:41.700 en zonas como son San Ángel, Tlalpan, Coyoacán. 00:08:41.779 --> 00:08:44.019 Entonces, el arraigo que hay de las familias 00:08:44.019 --> 00:08:47.039 en estas zonas es de muchas generaciones. Y la 00:08:47.039 --> 00:08:49.740 otra parte, la parte alta, que es, digamos, uno 00:08:49.740 --> 00:08:51.840 de los polos de desarrollo recientes de la ciudad, 00:08:51.940 --> 00:08:54.720 que es la zona de Santa Fe. Y en el Inter tenemos 00:08:54.720 --> 00:08:58.929 las barrancas, un ecosistema brutal. con microecosistemas 00:08:58.929 --> 00:09:00.710 en cada una de las barrancas que aportan una 00:09:00.710 --> 00:09:04.570 riqueza en flora, en fauna, por supuesto en la 00:09:04.570 --> 00:09:06.350 recuperación de los mantos freáticos para la 00:09:06.350 --> 00:09:10.769 Ciudad de México y afectan o impactan en el ecosistema 00:09:10.769 --> 00:09:14.549 total de la ciudad. Así es como podríamos describir 00:09:14.549 --> 00:09:17.889 un poquito la orografía, la topografía y físicamente 00:09:17.889 --> 00:09:21.740 cómo estamos. ¿Para qué es importante esto? Para 00:09:21.740 --> 00:09:23.940 que cuando yo te pueda dirigir la parte de abajo, 00:09:24.039 --> 00:09:27.740 me pueda explicar. La parte de abajo, si hablamos 00:09:27.740 --> 00:09:31.299 ahora en temas de cultura, nos encontramos, por 00:09:31.299 --> 00:09:34.460 ejemplo, en el Museo Casa del Risco, en el corazón 00:09:34.460 --> 00:09:38.820 de San Ángel. Esto que fue el área del recinto 00:09:38.820 --> 00:09:43.039 de Isidro Favela. Un personaje reconocidísimo 00:09:43.039 --> 00:09:46.139 en la historia, en la internacionalización de 00:09:46.139 --> 00:09:49.840 nuestro país y que tiene una riqueza cultural. 00:09:50.000 --> 00:09:52.240 Esta fuente que está detrás de nosotros es una... 00:09:52.519 --> 00:09:56.440 obra de arte que si te sientas y te dedicas media 00:09:56.440 --> 00:09:58.980 hora encontrarás en cada uno de sus espacios 00:09:58.980 --> 00:10:01.519 una construcción entre las conchas nácar entre 00:10:01.519 --> 00:10:05.120 la artesanía en fin y esto tiene en cuestión 00:10:05.120 --> 00:10:07.659 de cultura las diferentes áreas como San Ángel 00:10:07.659 --> 00:10:10.240 te vas a encontrar en cada espacio algo que te 00:10:10.240 --> 00:10:12.320 va a llamar la atención y ahí yo te vincularía 00:10:12.320 --> 00:10:15.139 te gusta la gastronomía como estamos acá te gusta 00:10:15.139 --> 00:10:19.500 la historia te gusta la cultura lo quieres complementar 00:10:19.500 --> 00:10:24.460 con la Bueno, pues nos podríamos ir hacia Jardines 00:10:24.460 --> 00:10:26.059 del Pedregal, Jardines del Pedregal, una de las 00:10:26.059 --> 00:10:29.620 zonas hoy consideradas patrimonio y donde encontramos 00:10:29.620 --> 00:10:34.799 un desarrollo de aquella época del oro reconocida. 00:10:36.139 --> 00:10:39.299 de los arquitectos mexicanos, Mario Pani, Barragán, 00:10:39.379 --> 00:10:43.720 y ahí tienes un conjunto que además hacen circuitos, 00:10:43.720 --> 00:10:47.860 cada temporalidad lo tienen, para visitar estas 00:10:47.860 --> 00:10:51.340 casas, emblema del desarrollo, de una visión, 00:10:51.340 --> 00:10:53.259 de una zona de la ciudad que tuvo esa capacidad 00:10:53.259 --> 00:10:54.879 de poder ser planeada, nuestra ciudad tal vez 00:10:54.879 --> 00:10:56.620 que pocos espacios han podido ser planeados, 00:10:56.679 --> 00:10:59.639 entonces tienes cultura, tienes arquitectura, 00:10:59.639 --> 00:11:04.309 tienes estos paseos, el mismo... empedrado de 00:11:04.309 --> 00:11:06.950 esta zona está catalogado. Entonces, entrar y 00:11:06.950 --> 00:11:09.110 caminar por estas calles realmente es adentrarte 00:11:09.110 --> 00:11:11.470 en pasados. Quedémonos en esta parte baja de 00:11:11.470 --> 00:11:13.269 la alcaldía para en el próximo segmento poder 00:11:13.269 --> 00:11:15.929 platicar también de la parte alta. Quiero compartirte 00:11:15.929 --> 00:11:17.690 una nota que nos prepara nuestra querida Alejandra 00:11:17.690 --> 00:11:19.509 Fausto Guerrero, Secretaria de Turismo de la 00:11:19.509 --> 00:11:21.769 Ciudad de México, a quien agradecemos de corazón 00:11:21.769 --> 00:11:24.370 esta oportunidad y este emprendimiento de esta 00:11:24.370 --> 00:11:26.490 caravana de transmisiones especiales. Vamos a 00:11:26.490 --> 00:11:29.070 ver cuáles son sus recomendaciones y sus sitios 00:11:29.070 --> 00:11:33.200 favoritos en la alcaldía Álvaro Obregón. Pues 00:11:33.200 --> 00:11:40.100 seguimos en esta hermosa ruta de redescubrimiento 00:11:40.100 --> 00:11:43.659 de esta ciudad, de la mano de Alonso, pata de 00:11:43.659 --> 00:11:47.179 perro queridísimo y de todo su equipo, esta serie 00:11:47.179 --> 00:11:50.820 de Ciudad de México de Corazón Grande, que está 00:11:50.820 --> 00:11:53.379 obviamente dirigida a quienes nos visitan de 00:11:53.379 --> 00:11:56.940 otros lugares, pero también a quienes vivimos 00:11:56.940 --> 00:12:00.889 aquí. Reconozcamos la maravillosa ciudad en la 00:12:00.889 --> 00:12:04.090 que vivimos, seamos turistas en nuestra propia 00:12:04.090 --> 00:12:08.370 ciudad y descubramos los lugares infinitos que 00:12:08.370 --> 00:12:13.799 tiene. Este día estamos en Álvaro Obregón. Una 00:12:13.799 --> 00:12:18.580 alcaldía muy querida, muy grande, muy diversa 00:12:18.580 --> 00:12:22.379 en su composición, desde zona muy urbana hasta 00:12:22.379 --> 00:12:27.159 bosques bellísimos para turismo de naturaleza 00:12:27.159 --> 00:12:29.820 como el desierto de los leones, los dinamos. 00:12:30.980 --> 00:12:33.500 Primero saludar con mucho cariño a Javier López 00:12:33.500 --> 00:12:38.039 Casarín, su alcalde, y pues, ¿qué me gusta de 00:12:38.039 --> 00:12:41.059 Álvaro Obregón? Todo, pero hay lugares imperdibles 00:12:41.059 --> 00:12:44.620 sin duda. Si ustedes van por Avenida Revolución, 00:12:44.620 --> 00:12:47.899 que es una avenida muy transitada, van a encontrar 00:12:47.899 --> 00:12:51.519 el Museo del Carmen, que es extraordinario, es 00:12:51.519 --> 00:12:56.799 un museo que fue convento. y que tiene mucho 00:12:56.799 --> 00:13:01.879 de patrimonio virreinal. Ya ahí, justamente donde 00:13:01.879 --> 00:13:06.059 empieza la zona de San Ángel, está obviamente 00:13:06.059 --> 00:13:09.120 el Parque de la Bombilla, donde está la memoria 00:13:09.120 --> 00:13:13.179 de Álvaro Obregón. De niño se visitaba la mano 00:13:13.179 --> 00:13:16.059 de Álvaro Obregón, un poco fetichista era el 00:13:16.059 --> 00:13:21.200 asunto, pero ahí así crecimos. Esa zona de Chimalistac, 00:13:21.200 --> 00:13:25.480 la iglesia de San Sebastián, que es del siglo 00:13:25.480 --> 00:13:31.460 XVI o XVII, es una zona muy bella. Y pues vamos 00:13:31.460 --> 00:13:34.120 a recorrer, por ejemplo, San Ángel, que es un 00:13:34.120 --> 00:13:36.720 lugar turísticamente muy visitado, pero siempre 00:13:36.720 --> 00:13:39.580 hay secretos. por descubrir, obviamente está 00:13:39.580 --> 00:13:42.299 el Instituto Nacional de Estudios Históricos 00:13:42.299 --> 00:13:45.159 de las Revoluciones de México, con una de las 00:13:45.159 --> 00:13:49.559 mejores bibliotecas que existen, ahí mero, llegando 00:13:49.559 --> 00:13:52.919 hacia la Plaza de San Jacinto, por supuesto el 00:13:52.919 --> 00:13:56.679 Bazar del Sábado es algo que todo el mundo propios 00:13:56.679 --> 00:14:01.799 y extraños visitan y reconocen, pero por ejemplo 00:14:01.799 --> 00:14:03.840 si nos vamos para el otro lado, donde está el 00:14:03.840 --> 00:14:06.159 Mercado de las Flores, que tiene su fiesta, que 00:14:06.159 --> 00:14:09.919 tiene su celebración, es un lugar muy bello y 00:14:09.919 --> 00:14:12.379 está el museo carrillo hill es un museo que se 00:14:12.379 --> 00:14:17.159 funda con la colección justamente de carrillo 00:14:17.159 --> 00:14:21.419 hill que era una era un artista y un coleccionista 00:14:21.419 --> 00:14:24.539 excepcional y gracias a esa colección que dona 00:14:24.539 --> 00:14:29.220 al estado se conforma ese museo que es extraordinario 00:14:29.220 --> 00:14:33.019 tiene como base esa colección fantástica en donde 00:14:33.019 --> 00:14:39.429 pueden encontrar a los grandes de la pintura 00:14:39.429 --> 00:14:42.289 y del arte en México y también una visión muy 00:14:42.289 --> 00:14:46.529 contemporánea del arte. Y pues si subimos obligadamente 00:14:46.529 --> 00:14:50.250 en esa hermosa calle Altavista, quizá no es tan 00:14:50.250 --> 00:14:55.690 larga, pero es bellísima, pues a mí me llama 00:14:55.690 --> 00:15:00.809 mucho el corazón el San Angelín, ahí en donde 00:15:00.809 --> 00:15:03.129 creo que se sirven las mejores margaritas de 00:15:03.129 --> 00:15:06.620 la ciudad. Esos muebles los hizo mi padre, él 00:15:06.620 --> 00:15:10.899 amuebló el San Angelín y pues siempre para nosotros 00:15:10.899 --> 00:15:14.240 era un lugar obligado. Está enfrente la casa 00:15:14.240 --> 00:15:17.299 estudio Diego Rivera que hizo Gorman y que tiene 00:15:17.299 --> 00:15:19.500 una de las bardas más bellas que existen en el 00:15:19.500 --> 00:15:22.940 mundo, que está hecha de cactus, de órganos, 00:15:22.940 --> 00:15:27.360 es una barda viva, verde, bellísima. Todo ese 00:15:27.360 --> 00:15:30.220 espacio fue restaurado porque se dañó con el 00:15:30.220 --> 00:15:34.090 temblor y fue restaurado recientemente. Está 00:15:34.090 --> 00:15:40.289 la nueva Casa Cuba, el Centro José Martí, que 00:15:40.289 --> 00:15:43.809 tiene actividades culturales. Y pues bueno, Álvaro 00:15:43.809 --> 00:15:47.690 Obregón tiene pueblos originarios, tiene gastronomía, 00:15:47.710 --> 00:15:54.509 tiene pues lugares en donde es necesario. recorrerla 00:15:54.509 --> 00:15:59.009 para sorprenderse y me alegra muchísimo que estemos 00:15:59.009 --> 00:16:01.509 recorriendo esta alcaldía hoy con este equipo 00:16:01.509 --> 00:16:05.990 que seguramente revelará mucho más de los secretos 00:16:05.990 --> 00:16:09.830 de Álvaro Obregón. Visítenla y gocen este episodio 00:16:09.830 --> 00:16:13.169 de Ciudad de México de corazón grande. Gracias 00:16:13.169 --> 00:16:14.970 de corazón mi querida Alejandra Frosto Guerrero. 00:16:15.009 --> 00:16:16.929 Vamos a hacer una breve pausa. Continuamos con 00:16:16.929 --> 00:16:19.190 Javier López Casarín, alcalde de Álvaro Obregón, 00:16:19.269 --> 00:16:28.009 enseguida. Regresamos. CDMX. Corazón Grande. 00:16:30.009 --> 00:16:33.870 Y aquí en Álvaro Obregón hago las veces como 00:16:33.870 --> 00:16:36.690 de un consejero en temas de cultura y patrimonio. 00:16:37.090 --> 00:16:40.769 Profesionalmente soy formalmente doctor en ciencia 00:16:40.769 --> 00:16:44.750 política y en historia del arte, pero siempre 00:16:44.750 --> 00:16:46.950 estaba muy metido en temas arquitectónicos y 00:16:46.950 --> 00:16:49.629 en nenecos. Lo que me guía es la curiosidad y 00:16:49.629 --> 00:16:52.649 no hay nada más apasionante para saciar la curiosidad. 00:16:53.120 --> 00:16:56.440 que una ciudad en ebullición constante como la 00:16:56.440 --> 00:16:58.899 Ciudad de México. Esta es la Plaza San Jacinto, 00:16:59.059 --> 00:17:02.240 así llamada por el primer asentamiento religioso, 00:17:02.299 --> 00:17:06.839 que es de frailes dominicos. Reciben como traslado 00:17:06.839 --> 00:17:11.700 la regla de la Inquisición y no la ejercen. Y 00:17:11.700 --> 00:17:14.920 eso hace diferente todo. Entonces, un siglo y 00:17:14.920 --> 00:17:17.759 medio después, ya se establece aquí en San Jacinto, 00:17:17.920 --> 00:17:22.150 hacen tremenda parroquia los dominicos. Y los 00:17:22.150 --> 00:17:25.630 dominicos van a estar en conflicto permanente 00:17:25.630 --> 00:17:29.029 con otras órdenes. Cruzando Avenida Revolución 00:17:29.029 --> 00:17:31.890 tenemos el ex cometo del Carmen, que es el primer 00:17:31.890 --> 00:17:34.990 templo perfectamente terminado que hace Fray 00:17:34.990 --> 00:17:39.390 Andrés de San Miguel, que era un alarife poderosísimo. 00:17:39.630 --> 00:17:44.009 Y tienen diferencias doctrinales, teológicas 00:17:44.009 --> 00:17:47.230 muy importantes estas dos órdenes y tienen un 00:17:47.230 --> 00:17:52.839 pleito espantoso. Terminan imponiéndose los carmelitas 00:17:52.839 --> 00:17:57.279 descalzos y los carmelitas descalzos, si bien 00:17:57.279 --> 00:18:00.400 ellos están abocados a la Virgen del Carmen, 00:18:00.519 --> 00:18:05.299 deciden trabajar con San Ángel y son los que 00:18:05.299 --> 00:18:09.589 le ponen el... ese acopo a este sitio, y desde 00:18:09.589 --> 00:18:12.009 entonces es San Ángel, entonces la plaza digamos 00:18:12.009 --> 00:18:15.069 es una traza del 16 que ha sufrido modificaciones, 00:18:15.190 --> 00:18:18.049 y aquí cuando padecimos la invasión de los Estados 00:18:18.049 --> 00:18:22.990 Unidos, en 1847, ese ejército invasor y agresor, 00:18:23.009 --> 00:18:26.369 tiene entre sus filas a todo un regimiento, un 00:18:26.369 --> 00:18:30.329 batallón de irlandeses, y que le ponen por nombre 00:18:30.329 --> 00:18:33.150 a su santo protector que es San Patricio, y estos 00:18:33.150 --> 00:18:35.930 irlandeses cuando se dan cuenta del comportamiento, 00:18:36.460 --> 00:18:42.099 criminal y desusado de los estadounidenses, desertan 00:18:42.099 --> 00:18:44.980 del ejército y se pasan a las filas mexicanas, 00:18:45.000 --> 00:18:48.980 hasta que topan con atragar polvo en Churubusco 00:18:48.980 --> 00:18:54.920 y aquí. Y aquí van a ser masacrados 16 soldados 00:18:54.920 --> 00:18:59.279 irlandeses por asfixia lenta. Esa placa que ven 00:18:59.279 --> 00:19:02.220 al fondo es donde vienen los nombres de cada 00:19:02.220 --> 00:19:06.019 uno de los... de los 16 soldados que perecieron. 00:19:06.119 --> 00:19:09.440 Es la Plaza de San Jacinto y tiene esta doble 00:19:09.440 --> 00:19:12.000 advocación en recuerdo de esta gesta heroica 00:19:12.000 --> 00:19:16.539 y que la encabezaba un muy famoso estratega, 00:19:16.539 --> 00:19:20.119 el comandante John Riley. Digamos que entre la 00:19:20.119 --> 00:19:24.799 naturaleza y la arquitectura son escenarios brutalmente 00:19:24.799 --> 00:19:28.160 seductores donde el marasmo de gente que viene 00:19:28.160 --> 00:19:29.960 de visita, sobre todo en los fines de semana, 00:19:30.200 --> 00:19:34.230 se fusiona con gran naturalidad. Somos una alcaldía 00:19:34.230 --> 00:19:38.589 de 96 .7 kilómetros cuadrados, la quinta en superficie 00:19:38.589 --> 00:19:42.529 y la tercera en población, donde triunfan las 00:19:42.529 --> 00:19:45.450 diferencias sociales. Y tenemos a los más ricos 00:19:45.450 --> 00:19:48.250 y a los más pobres de la ciudad. Y curiosamente 00:19:48.250 --> 00:19:51.789 en estos espacios patrimoniales se da una fusión. 00:19:52.200 --> 00:19:55.579 que no se establece a partir del prejuicio, a 00:19:55.579 --> 00:19:58.019 partir de la diferencia, sino hay una suerte 00:19:58.019 --> 00:20:00.900 como de epifanía y de comunión, donde la gente 00:20:00.900 --> 00:20:02.519 viene a disfrutar del espacio, porque el espacio 00:20:02.519 --> 00:20:05.319 realmente es único. Entonces no es un espacio, 00:20:05.440 --> 00:20:08.119 digamos, exclusivo para unos y otros. Y de hecho 00:20:08.119 --> 00:20:11.259 hasta la oferta de lo que ocurre en esta geografía, 00:20:11.259 --> 00:20:16.240 sea de artesanías o sea gastronómica o de lo 00:20:16.240 --> 00:20:19.740 que sea, logra un equilibrio y una armonía. en 00:20:19.740 --> 00:20:22.500 todas las expresiones. Creo que sí hay manera 00:20:22.500 --> 00:20:27.480 de trabajar más allá de las generaciones, más 00:20:27.480 --> 00:20:30.480 allá de los grupos sociales y hacer puntos de 00:20:30.480 --> 00:20:34.420 encuentro, puntos de convergencia y coincidencia 00:20:34.420 --> 00:20:37.339 entre estas diversidades que nos enriquecen. 00:20:37.380 --> 00:20:40.220 Esa es la verdad de las cosas. Y ahí vamos, ahí 00:20:40.220 --> 00:20:49.140 vamos campeando todos los temas. Turbo. Luego 00:20:49.140 --> 00:20:51.940 no dejo de hablar. Gracias, Luis Ignacio Sainz. 00:20:52.019 --> 00:20:54.819 Qué privilegio conocerlo, recorrer con él la 00:20:54.819 --> 00:20:56.700 Plaza San Jacinto. Seguimos transmitiendo completamente 00:20:56.700 --> 00:20:59.839 en vivo desde la Alcaldía Álvaro Obregón, en 00:20:59.839 --> 00:21:02.200 Ciudad de México, corazón grande. La caravana 00:21:02.200 --> 00:21:03.980 de transmisiones gracias a nuestra querida Alejandra 00:21:03.980 --> 00:21:06.259 Fausto Guerrero y mi querida Jenny Shremserur, 00:21:06.359 --> 00:21:07.839 directora general del Instituto de Promoción 00:21:07.839 --> 00:21:09.839 Turística de la Ciudad de México. Nos acompaña, 00:21:09.839 --> 00:21:12.079 pues nada más y nada menos que Javier López Casarín, 00:21:12.180 --> 00:21:15.099 alcalde de esta demarcación que nos estabas platicando 00:21:15.099 --> 00:21:18.099 justamente de este ambiente cultural, histórico 00:21:18.099 --> 00:21:20.299 de la parte baja de la Alcaldía. Sí, gracias 00:21:20.299 --> 00:21:21.880 Pata, y déjame aprovechar para decir que tenemos 00:21:21.880 --> 00:21:26.940 dos vecinas distinguidas sobre Gonesas, de generaciones, 00:21:26.940 --> 00:21:30.579 que es parte de lo que te platicaba. La parte 00:21:30.579 --> 00:21:33.740 sur o poniente de nuestra ciudad tiene esos componentes 00:21:33.740 --> 00:21:36.519 interesantes porque te puedes ir muchas generaciones 00:21:36.519 --> 00:21:38.720 para atrás en estas diferentes colonias de lo 00:21:38.720 --> 00:21:40.640 que te platicaba de la parte baja. Hablando de 00:21:40.640 --> 00:21:42.660 la parte baja y donde nos encontramos, como lo 00:21:42.660 --> 00:21:45.039 mencionaba el doctor Luis Ignacio Sainz, nosotros 00:21:45.039 --> 00:21:47.220 estamos sacando a través de los diferentes puntos, 00:21:47.400 --> 00:21:49.539 porque Álvaro Obregón además es una de las grandes 00:21:49.539 --> 00:21:52.859 ofertas en materia cultural, no solamente por 00:21:52.859 --> 00:21:55.099 la diversidad de museos, centros culturales que 00:21:55.099 --> 00:21:57.759 tenemos y espacios que han cobrado vida, como 00:21:57.759 --> 00:22:00.990 justamente la Plaza San Juan. donde todos los 00:22:00.990 --> 00:22:04.430 fines de semana hay una vida especial donde diferentes 00:22:04.430 --> 00:22:08.930 artistas vienen a exponer y a vender. sus obras. 00:22:09.109 --> 00:22:11.529 Entonces también es un ambiente bastante interesante 00:22:11.529 --> 00:22:14.450 porque tienes la oportunidad de platicar e intercambiar 00:22:14.450 --> 00:22:16.849 puntos de vista con los artistas plásticos. Y 00:22:16.849 --> 00:22:18.950 vinculado con la Alcaldía Coyoacán también. A 00:22:18.950 --> 00:22:21.210 ver, eso es un proyecto. Platicanos, avánzanos 00:22:21.210 --> 00:22:24.210 eso. Somos una alcaldía, la mejor alcaldía de 00:22:24.210 --> 00:22:26.329 la Ciudad de México conectada en materia de cultura. 00:22:26.869 --> 00:22:29.930 Acceso más rápido a diferentes museos, centros 00:22:29.930 --> 00:22:32.009 culturales, teatros y demás. Pero en concreto 00:22:32.009 --> 00:22:33.529 te voy a platicar un proyecto que estamos haciendo. 00:22:34.220 --> 00:22:37.440 entre la alcaldía y que estoy con el alcalde 00:22:37.440 --> 00:22:40.220 Giovanni para hacer un corredor cultural entre 00:22:40.220 --> 00:22:43.779 el centro de Coyoacán y el centro San Ángel. 00:22:43.779 --> 00:22:46.680 Entonces tú imagínate que trabajemos conjuntamente 00:22:46.680 --> 00:22:49.359 para que Miguel Ángel de Quevedo se vea impactado 00:22:49.359 --> 00:22:51.700 junto con las iniciativas que tiene la jefa de 00:22:51.700 --> 00:22:54.079 gobierno como lo que es el sendero seguro y de 00:22:54.079 --> 00:22:55.980 esta forma tú puedes trasladarte a cualquiera 00:22:55.980 --> 00:22:59.329 de los dos puntos y a través de caminar. Tú vas 00:22:59.329 --> 00:23:01.789 haciendo este recorrido histórico. Si partes 00:23:01.789 --> 00:23:03.690 de aquí de San Ángel, es una parte histórica 00:23:03.690 --> 00:23:06.490 de nuestra ciudad. Tienes el Museo Carrillo Gil, 00:23:06.650 --> 00:23:10.769 tienes a unas cuadras la Casa Azul, tienes aquí 00:23:10.769 --> 00:23:14.089 este museo, el Centro Cultural San Ángel. Bajas 00:23:14.089 --> 00:23:17.410 y de ahí llegarías al Parque de la Bombilla. 00:23:17.490 --> 00:23:20.710 Te adentras a las librerías que están ahí, saltas, 00:23:20.710 --> 00:23:23.589 universidad, llegas a Coyoacán y continúas caminando 00:23:23.589 --> 00:23:25.630 hasta llegar al centro de Coyoacán. Entonces, 00:23:25.670 --> 00:23:29.680 darle este valor. a través de la cultura, a través 00:23:29.680 --> 00:23:34.180 de la arquitectura, a través de las mismas calles 00:23:34.180 --> 00:23:36.380 que tienen llenas de historia, será un proyecto 00:23:36.380 --> 00:23:41.700 que va a abonar para que vengan a vivir un espacio 00:23:41.700 --> 00:23:44.700 a través de la cultura. Corredor cultural. Un 00:23:44.700 --> 00:23:46.599 corredor cultural. Álvaro Obregón, Coyoacán. 00:23:46.619 --> 00:23:49.359 Ahora, en términos académicos, también esta demarcación 00:23:49.359 --> 00:23:51.759 tiene una gran... Si no es que la mayor cantidad 00:23:51.759 --> 00:23:55.400 de universidades en el país, ¿no? A ver, la mayor 00:23:55.400 --> 00:23:58.900 concentración, las mejores universidades públicas 00:23:58.900 --> 00:24:01.880 y privadas, rankeadas en todos los rankings que 00:24:01.880 --> 00:24:06.740 existen, nacionales e internacionales, las ponen 00:24:06.740 --> 00:24:09.039 en Álvaro Obregón. Públicas y privadas. Nos podemos 00:24:09.039 --> 00:24:13.380 ir desde la UNAM, el Politécnico, hasta las que 00:24:13.380 --> 00:24:15.079 se encuentran en la parte alta, donde tenemos 00:24:15.079 --> 00:24:18.109 a... A otro tipo, tenemos al CIDE, tenemos al 00:24:18.109 --> 00:24:20.049 Ibero, tenemos al TEC, tenemos a la NAWAC, la 00:24:20.049 --> 00:24:25.950 UP, la SAIE, el Centro Cultural Helénico, el 00:24:25.950 --> 00:24:28.170 CESA. Y así me puedo ir desdoblando para tener 00:24:28.170 --> 00:24:32.210 estas 19 universidades, que no existe otro espacio 00:24:32.210 --> 00:24:35.390 en el país que tenga esta cantidad de universidades. 00:24:35.450 --> 00:24:37.670 Y lo importante no son las universidades, sino 00:24:37.670 --> 00:24:40.910 lo que en ellas sucede. Es decir, una comunidad 00:24:40.910 --> 00:24:43.930 académica que se nutre por estudiantes. Recibimos 00:24:43.930 --> 00:24:46.890 más de 40 mil estudiantes al día. por investigadores. 00:24:47.480 --> 00:24:50.799 por profesores y por supuesto por la parte administrativa 00:24:50.799 --> 00:24:53.380 que se ve y la parte deportiva y el desarrollo 00:24:53.380 --> 00:24:55.460 de las diferentes actividades. Entonces hicimos 00:24:55.460 --> 00:24:58.779 una convocatoria el año pasado, se estructuró 00:24:58.779 --> 00:25:01.140 el clúster universitario de alto nivel en el 00:25:01.140 --> 00:25:05.900 cual empieza a haber una coordinación para crecimiento 00:25:05.900 --> 00:25:08.339 de economía, impacto y desarrollo de centros 00:25:08.339 --> 00:25:10.579 de patentamiento, centros de emprendedurismo 00:25:10.579 --> 00:25:13.259 y por supuesto acompañamiento para que las grandes 00:25:13.259 --> 00:25:16.240 empresas se asienten aquí, inviertan en laboratorios 00:25:16.240 --> 00:25:18.599 y aquí ya. tienes a la comunidad. No tiene ningún 00:25:18.599 --> 00:25:20.200 sentido que te vayas al otro lado de Reforma, 00:25:20.200 --> 00:25:22.380 hagas dos horas para llegar, cuando aquí ya tienes 00:25:22.380 --> 00:25:26.099 esta gran masa potente. Porque en torno a los 00:25:26.099 --> 00:25:28.720 académicos, en torno a los estudiantes... Pues 00:25:28.720 --> 00:25:30.980 evidentemente artistas, estudiantes, académicos 00:25:30.980 --> 00:25:35.039 detonan un estilo de vida, necesidades gastronómicas, 00:25:35.039 --> 00:25:37.259 turísticas, que evidentemente se vuelven atractivo 00:25:37.259 --> 00:25:40.079 a nivel nacional e internacional. Esos ambientes, 00:25:40.160 --> 00:25:42.359 esos espacios de encuentro, de intercambio, de 00:25:42.359 --> 00:25:45.420 reflexión. De construcción de ideas, de construcción 00:25:45.420 --> 00:25:47.140 del conocimiento, del empuje a las fronteras 00:25:47.140 --> 00:25:49.059 del conocimiento. Esa es la maravilla que tenemos 00:25:49.059 --> 00:25:51.279 en Álvaro Obregón y que además se abren las puertas 00:25:51.279 --> 00:25:54.140 para este tipo de turismo, que además en la parte 00:25:54.140 --> 00:25:57.859 alta de la Alcaldía Santa Fe tenemos una capacidad. 00:25:57.900 --> 00:25:59.940 La capacidad de recepción a través de diferentes 00:25:59.940 --> 00:26:04.039 espacios como es el centro de exposiciones para 00:26:04.039 --> 00:26:07.460 tener congresos y convenciones y que si lo vinculamos 00:26:07.460 --> 00:26:10.339 con el clúster universitario pues de repente 00:26:10.339 --> 00:26:13.819 se convierte en este espacio para recibir cualquier 00:26:13.819 --> 00:26:17.140 tipo de congreso, de convención, de planteamientos 00:26:17.140 --> 00:26:21.200 de tipo académico, de investigación, de desarrollo 00:26:21.200 --> 00:26:24.180 que luego está uno buscando a dónde ir. Y la 00:26:24.180 --> 00:26:25.799 infraestructura hotelera que tenemos dentro de 00:26:25.799 --> 00:26:27.599 la alcaldía donde tenemos más de dos. mil dos 00:26:27.599 --> 00:26:31.680 mil cuartos de hotel que además nos dan una ventaja 00:26:31.680 --> 00:26:33.480 también para lo que será el año que entre en 00:26:33.480 --> 00:26:36.039 el mundial dos mil veintiséis donde sí o sí seremos 00:26:36.039 --> 00:26:39.460 una alcaldía donde seremos receptores de turismo 00:26:39.460 --> 00:26:42.660 nacionales e internacionales y que estamos articulándonos 00:26:42.660 --> 00:26:45.440 con las diferentes cámaras para tener una oferta 00:26:45.440 --> 00:26:49.839 en todo sentido para centros en la noche que 00:26:49.839 --> 00:26:53.059 las personas que nos visiten salgan seguros, 00:26:53.079 --> 00:26:56.450 cómodos, tranquilos, a vivir la la noche a vivir 00:26:56.450 --> 00:26:59.109 la fiesta del mundial, la gastronomía, los centros 00:26:59.109 --> 00:27:01.869 que tendremos también para las compras, esto 00:27:01.869 --> 00:27:04.369 también en la parte de arriba. Ya si te abrumaste 00:27:04.369 --> 00:27:06.549 un poco de la vida en sociedad, te puedes dar 00:27:06.549 --> 00:27:10.670 una escapadita. a parques nacionales, al bosque 00:27:10.670 --> 00:27:12.809 y cambiar por completo de contexto. Si te parece, 00:27:12.829 --> 00:27:14.890 quedémonos con esa idea para el siguiente bloque. 00:27:15.029 --> 00:27:16.769 Seguimos conversando. Encantado de la vida. Está 00:27:16.769 --> 00:27:18.269 con nosotros nada más y nada menos que Javier 00:27:18.269 --> 00:27:21.230 López Casarín, el exalcalde de esta alcaldía, 00:27:21.230 --> 00:27:22.970 que el día de hoy nos abraza en esta caravana 00:27:22.970 --> 00:27:24.589 de transmisiones especiales. Ciudad de México, 00:27:24.809 --> 00:27:26.849 corazón grande. Hoy es sábado 20 de septiembre. 00:27:27.390 --> 00:27:30.890 del 2025. Continuamos con esta travesía a través 00:27:30.890 --> 00:27:32.950 de la radio, la música, la televisión, la imaginación 00:27:32.950 --> 00:27:37.109 y las redes sociales. 5525 619133 WhatsApp de 00:27:37.109 --> 00:27:39.269 esta producción. Y vamos, si les parece bien, 00:27:39.289 --> 00:27:41.569 a hacer una breve pausa y continuamos con esta 00:27:41.569 --> 00:27:44.309 exploración. Clara Amaro, mi querido Javier y 00:27:44.309 --> 00:27:46.329 toda la familia de Amo México, Grupo Fórmula 00:27:46.329 --> 00:27:48.009 y, por supuesto, la Secretaría de Turismo de 00:27:48.009 --> 00:27:49.990 la Ciudad de México y el Instituto de Promoción 00:27:49.990 --> 00:27:51.690 Turística de la Ciudad de México, encabezado 00:27:51.690 --> 00:27:53.769 por nuestra querida Jenny Shremserur. Vamos a 00:27:53.769 --> 00:27:56.430 hacer una breve pausa y volvemos enseguida en 00:27:56.430 --> 00:27:58.920 Ciudad de México corazón grande desde la alcaldía 00:27:58.920 --> 00:28:03.619 Álvaro Obregón tenemos tu atención es por eso 00:28:03.619 --> 00:28:05.960 que este espacio es perfecto para que tu producto 00:28:05.960 --> 00:28:08.500 o servicio sea conocido por millones de personas 00:28:08.500 --> 00:28:10.859 que se encuentran en este momento en su casa 00:28:10.859 --> 00:28:14.660 su oficina o en su automóvil aprovecha y anúnciate 00:28:14.660 --> 00:28:18.319 con nosotros somos rss .com y tenemos un paquete 00:28:18.319 --> 00:28:21.200 justo para ti escribe un correo a ventas arroba 00:28:21.200 --> 00:28:27.630 rss .com ventas arroba rss .com Y sabrás que 00:28:27.630 --> 00:28:33.829 se siente estar en boca de todos. Regresamos. 00:28:35.630 --> 00:28:53.450 CDMX. Corazón Grande. Estamos aquí justamente 00:28:53.450 --> 00:28:55.569 en el Museo Casa del Risco, en el corazón de 00:28:55.569 --> 00:28:59.039 San Ángel. Este espacio, esta es una casa del 00:28:59.039 --> 00:29:03.319 siglo XVII, pertenecía a los terrenos de los 00:29:03.319 --> 00:29:05.839 frailes dominicos que están aquí adelante en 00:29:05.839 --> 00:29:08.880 la iglesia de San Jacinto. Y después el terreno 00:29:08.880 --> 00:29:12.500 lo adquiere un funcionario de la Casa de Moneda 00:29:12.500 --> 00:29:16.299 de México. Y bueno, pues era la Casa de Moneda, 00:29:16.319 --> 00:29:19.220 era una Casa de Moneda riquísima, de aquí salía 00:29:19.220 --> 00:29:24.880 toda la plata. En algún momento hubo un pleito. 00:29:25.660 --> 00:29:30.140 por la colindancia de la casa, y este funcionario 00:29:30.140 --> 00:29:35.279 construye esto que vemos atrás, que es una especie 00:29:35.279 --> 00:29:41.079 de altar barroco, hecho de platos, tazas y concha. 00:29:41.119 --> 00:29:45.130 En la restauración de 1933... Gracias a don Isidro 00:29:45.130 --> 00:29:48.069 Favela, que es quien forma este museo, y a su 00:29:48.069 --> 00:29:51.289 esposa, Josefina Eisenman, se restaura por completo 00:29:51.289 --> 00:29:55.009 porque estaba en abandono. Sale esta maravillosa 00:29:55.009 --> 00:29:58.710 fuente, que es única en su tipo, que sigue siendo 00:29:58.710 --> 00:30:01.910 de verdad prodigiosa, porque con la luz del sol, 00:30:02.069 --> 00:30:06.150 con la luz, cuando se ilumina, brilla, como si 00:30:06.150 --> 00:30:10.730 fueran ópalos, gracias a los materiales de la... 00:30:10.990 --> 00:30:15.210 Entonces esta casa se convirtió en la residencia 00:30:15.210 --> 00:30:18.990 de Isidro Favela en 1933, un poco después de 00:30:18.990 --> 00:30:21.950 que declaran a San Ángel como zona pintoresca. 00:30:21.990 --> 00:30:26.569 Este era un pueblo literalmente que no estaba 00:30:26.569 --> 00:30:29.269 vinculado a la ciudad y con el crecimiento de 00:30:29.269 --> 00:30:32.609 la urbe se fue integrando cada vez más, pero 00:30:32.609 --> 00:30:35.309 afortunadamente conserva su traza histórica. 00:30:35.759 --> 00:30:38.880 y ciertas características que lo hacen un lugar 00:30:38.880 --> 00:30:42.420 muy especial. Y a partir de esta declaratoria 00:30:42.420 --> 00:30:45.799 de San Ángel como un área protegida, digamos, 00:30:45.819 --> 00:30:48.460 por su valor histórico y patrimonial, hubo un 00:30:48.460 --> 00:30:52.779 impulso a que la gente que pudiera adquirir estas 00:30:52.779 --> 00:30:56.160 viejas mansiones virreinales lo hicieran y las 00:30:56.160 --> 00:30:58.519 restauraran. Él ya hacia el final de su vida 00:30:58.519 --> 00:31:02.900 le dan forma a una idea de poder tener un legado 00:31:02.900 --> 00:31:06.740 para México. a través de su casa y sus colecciones, 00:31:06.880 --> 00:31:09.119 su biblioteca también, que es importantísima, 00:31:09.240 --> 00:31:13.019 su archivo documental y su fototeca. Entonces 00:31:13.019 --> 00:31:16.140 establecen un tira y comiso con el Estado de 00:31:16.140 --> 00:31:19.960 México a efecto de que este espacio se convirtiera 00:31:19.960 --> 00:31:22.640 en un museo. Ahí tenemos también una placa donde 00:31:22.640 --> 00:31:26.099 dice que su deseo de donar esto al pueblo de 00:31:26.099 --> 00:31:31.000 México y en 1963 es que se funda como museo. 00:31:31.119 --> 00:31:35.480 Él fallece en 1964. También fue un espacio histórico, 00:31:35.480 --> 00:31:38.839 particularmente en un acontecimiento que fue 00:31:38.839 --> 00:31:41.819 la guerra de intervención norteamericana. Por 00:31:41.819 --> 00:31:45.039 sus condiciones de ubicación geográfica y por 00:31:45.039 --> 00:31:48.599 ese mirador, es que esta casa fue tomada por 00:31:48.599 --> 00:31:51.299 las tropas norteamericanas como cuartel. Aquí 00:31:51.299 --> 00:31:55.259 particularmente viene el batallón de San Patricio, 00:31:55.279 --> 00:31:58.920 que era un batallón conformado básicamente por 00:31:58.920 --> 00:32:02.170 extranjeros, sobre todo por irlandeses. Entonces, 00:32:02.170 --> 00:32:04.970 de hecho, en la batalla de San Patricio, el último 00:32:04.970 --> 00:32:08.730 segmento en rendirse fueron los artilleros del 00:32:08.730 --> 00:32:10.670 batallón de San Patricio, que eran muy buenos 00:32:10.670 --> 00:32:16.869 además. Entonces vienen para acá como capturados, 00:32:16.910 --> 00:32:22.450 pues, como prisioneros. Aquí se les hace un juicio. 00:32:22.450 --> 00:32:25.829 A todos los marcan con un hierro candente, con 00:32:25.829 --> 00:32:30.700 una D. en el rostro de desertor. Algunos los 00:32:30.700 --> 00:32:35.259 encarcelan solamente, pero a la mayoría los ahorcan. 00:32:35.359 --> 00:32:37.819 De hecho, en el mirador que les contaba, tenemos 00:32:37.819 --> 00:32:41.200 un memorial que se llama justamente Mirar desde 00:32:41.200 --> 00:32:45.240 las alturas, dedicado a este grupo de jóvenes 00:32:45.240 --> 00:32:49.000 soldados valientes que luchó a favor de México. 00:32:49.299 --> 00:32:52.500 Bueno, el Museo Casa del Risco está ubicado en 00:32:52.500 --> 00:32:55.079 el corazón de San Ángel. Estamos en la Plaza 00:32:55.079 --> 00:32:58.859 de San Jacinto número 5 y 15 y bueno, pues los 00:32:58.859 --> 00:33:01.779 esperamos encantados. Siempre tenemos muchísimas 00:33:01.779 --> 00:33:04.319 actividades, actividades para las familias, para 00:33:04.319 --> 00:33:19.859 los niños. Gracias mi querida Gabriela López, 00:33:19.900 --> 00:33:22.819 directora de este espacio extraordinario, porque 00:33:22.819 --> 00:33:25.259 mi querido Javier, alcalde de Álvaro Obregón, 00:33:25.319 --> 00:33:27.579 Mario y Clara Monroy, no me dejarán mentir, qué 00:33:27.579 --> 00:33:31.000 lugar, qué recinto más espléndido, un sitio dedicado 00:33:31.000 --> 00:33:33.779 y abierto al público desde hace ya muchos años 00:33:33.779 --> 00:33:36.960 como consecuencia de este personaje que ya nos 00:33:36.960 --> 00:33:39.299 mencionabas, Isidro Favela. Correcto. Que además 00:33:39.299 --> 00:33:44.539 funcionó como cuartel. Fue cuartel, es una parte 00:33:44.539 --> 00:33:47.650 de la historia de nuestro país. el batallón de 00:33:47.650 --> 00:33:51.410 San Patricio, cuando está la invasión estadounidense 00:33:51.410 --> 00:33:55.109 y aquí se gesta una de las batallas más complicadas. 00:33:55.150 --> 00:33:57.890 De hecho, hay un mirador donde se observa, desde 00:33:57.890 --> 00:34:00.289 este punto podías observar la batalla que sucedió 00:34:00.289 --> 00:34:02.289 en ese momento a las alturas de Churubusco. Entonces 00:34:02.289 --> 00:34:04.029 hay que venir aquí para que puedas conocer un 00:34:04.029 --> 00:34:06.329 poquito. Esta fuente, quería aclarar, Amaro, 00:34:06.390 --> 00:34:10.349 debe ser la más bonita de la ciudad o estoy exagerando 00:34:10.349 --> 00:34:13.099 un poco. No, no creo que exageres nada. Nada. 00:34:13.320 --> 00:34:16.400 Es una delicia. Te puedes quedar horas viéndola. 00:34:16.480 --> 00:34:19.760 Y eso creo que nos quedamos en el bloque anterior, 00:34:19.940 --> 00:34:22.639 mi querido Javier, Mar y Clara, platicando de 00:34:22.639 --> 00:34:25.789 este elemento. sorpresivo para muchos, que tiene 00:34:25.789 --> 00:34:27.670 que ver con el turismo de naturaleza y aventura, 00:34:27.710 --> 00:34:30.530 que complementa toda esta oferta de turismo académico, 00:34:30.590 --> 00:34:32.650 turismo de negocios, turismo cultural, histórico, 00:34:32.710 --> 00:34:35.250 por supuesto. Platícanos un poco de esta vocación 00:34:35.250 --> 00:34:38.329 y de este vínculo que se puede tener con la naturaleza 00:34:38.329 --> 00:34:40.469 en la Alcaldía de Alvaro Obregón. Déjame complementar 00:34:40.469 --> 00:34:43.349 un poquito más. En nuestra Alcaldía tenemos 10 00:34:43.349 --> 00:34:45.889 pueblos originarios, 8 ya reconocidos, 2 en Vía 00:34:45.889 --> 00:34:48.090 D, 2 de ellos se encuentran en la parte alta 00:34:48.090 --> 00:34:50.050 de la cual platicamos hace rato, San Bartolo, 00:34:50.050 --> 00:34:54.670 Meyalco y Santa Rosa, Xochac. Tenemos... documentos 00:34:54.670 --> 00:34:58.469 desde hace 450 años de asentamientos en esta 00:34:58.469 --> 00:35:02.750 zona de nuestra alcaldía. Aún se habla náhuatl. 00:35:02.829 --> 00:35:05.190 Cuando tú vas por las barrancas, encuentras que 00:35:05.190 --> 00:35:07.530 los nombres de ciertas zonas de esta parte de 00:35:07.530 --> 00:35:09.469 las barrancas, donde nacen los ojos de agua, 00:35:09.550 --> 00:35:12.929 estos ríos que alimentaban la ciudad y que hoy, 00:35:12.989 --> 00:35:15.150 pues bueno, los tenemos entubados, pero que tenías, 00:35:15.210 --> 00:35:19.929 por decirte, alguno río. San Ángel, nacen en 00:35:19.929 --> 00:35:23.110 esta parte alta y tienes estos acentos históricos 00:35:23.110 --> 00:35:27.130 llenos de tradiciones, llenos de música, llenos 00:35:27.130 --> 00:35:30.070 de canto y que han sido escenarios a lo largo 00:35:30.070 --> 00:35:32.510 de nuestra historia. Fue una zona donde, por 00:35:32.510 --> 00:35:35.050 ejemplo, teníamos la historia de los cañonazos, 00:35:35.050 --> 00:35:37.329 o sea, que estamos hablando por ahí de los 1900, 00:35:38.010 --> 00:35:41.269 época de la Revolución, cuando empieza la persecución 00:35:41.269 --> 00:35:44.730 y tenemos esa historia. Son zonas que te enriquecen, 00:35:44.750 --> 00:35:46.409 pero que si lo quieres complementar con algo 00:35:46.409 --> 00:35:51.190 de turismo, ecoturismo, la parte alta te lo ofrece 00:35:51.190 --> 00:35:54.070 para además tú puedas convivir con productores. 00:35:54.090 --> 00:35:58.409 Y productores que en la alcaldía se produce maíz, 00:35:58.449 --> 00:36:02.150 también opal, por supuesto frutas, ciruelas, 00:36:02.150 --> 00:36:05.590 tejocotes. Entonces la vida o el intercambio 00:36:05.590 --> 00:36:10.699 con los... agricultores con los productores, 00:36:10.719 --> 00:36:13.159 pues también es parte de esta vivencia. Entonces, 00:36:13.159 --> 00:36:18.059 ir a tener una experiencia ecoturística, la enriqueces 00:36:18.059 --> 00:36:23.260 con esta visita cultural, gastronómica, que cuando 00:36:23.260 --> 00:36:25.300 estás allá arriba te sientes fuera de la ciudad. 00:36:25.380 --> 00:36:28.579 Es una experiencia espectacular. Yo viví en Santa 00:36:28.579 --> 00:36:31.519 Rosa. durante algunos años, durante mis estudios. 00:36:31.539 --> 00:36:35.000 Y esa posibilidad justo de tener un estilo de 00:36:35.000 --> 00:36:37.380 vida más vinculado al campo, a las tradiciones, 00:36:37.519 --> 00:36:39.800 a las fiestas patronales. Y como lo hemos venido 00:36:39.800 --> 00:36:41.659 explorando en esta caravana de transmisiones, 00:36:41.699 --> 00:36:44.559 200 pueblos originarios, más de la mitad del 00:36:44.559 --> 00:36:47.360 territorio de esta Ciudad de México es territorio 00:36:47.360 --> 00:36:50.539 de conservación, suelos de áreas naturales protegidas. 00:36:50.599 --> 00:36:53.179 Es una cosmovisión que no... necesariamente tenemos 00:36:53.179 --> 00:36:55.980 o tendríamos de la ciudad y que complementa muy 00:36:55.980 --> 00:36:58.199 bien toda esta oferta, porque además nos platicabas 00:36:58.199 --> 00:37:00.119 de estas 2 .000 habitaciones disponibles en el 00:37:00.119 --> 00:37:03.260 área, si mal no entendí. En la parte alta, se 00:37:03.260 --> 00:37:05.019 complementa con algunos en la parte baja, pero 00:37:05.019 --> 00:37:06.840 2 .000 habitaciones en total, la gran mayoría 00:37:06.840 --> 00:37:08.760 concentrada en la zona de Santa Fe, que es una 00:37:08.760 --> 00:37:11.099 zona relativamente nueva de la ciudad. Si tú 00:37:11.099 --> 00:37:12.960 me dices cuáles son los polos nuevos que ha tenido 00:37:12.960 --> 00:37:15.000 la ciudad de desarrollo, Santa Fe sin lugar a 00:37:15.000 --> 00:37:17.920 duda es uno de ellos y que sigue creciendo. Déjame 00:37:17.920 --> 00:37:20.909 complementarte un par de temas más. ¿Qué es otro 00:37:20.909 --> 00:37:23.570 de nuestros atractivos? La flor y la fauna. Si 00:37:23.570 --> 00:37:27.130 yo te digo, en Álvaro Gómez tenemos venado, mapaches, 00:37:27.289 --> 00:37:31.170 teporingo, cacomixles, no me lo vas a creer. 00:37:31.190 --> 00:37:33.909 Y todo eso, todos los días, está en la parte 00:37:33.909 --> 00:37:35.710 alta y en nuestras barrancas. Aquí lo tenemos. 00:37:36.250 --> 00:37:39.849 Y otro atractivo de la alcaldía es el cablebus. 00:37:39.929 --> 00:37:42.090 Hoy la línea 3, que corre por Constituyentes, 00:37:42.110 --> 00:37:45.329 te da el acceso directo a Chapultepec, al Castillo 00:37:45.329 --> 00:37:48.269 de... y que te deja en la parte alta, hablando 00:37:48.269 --> 00:37:50.369 de Santa Fe, donde tú te puedes bajar y llevar 00:37:50.369 --> 00:37:53.349 este paseo también, un paseo turístico que lo 00:37:53.349 --> 00:37:55.949 complementas con cultura, lo complementas con 00:37:55.949 --> 00:37:58.929 ecoturismo. Entonces, por supuesto que la alcaldía 00:37:58.929 --> 00:38:01.309 geográficamente en la ciudad es un lugar estratégico 00:38:01.309 --> 00:38:03.809 para poder desarrollar cualquiera de estas actividades 00:38:03.809 --> 00:38:06.409 que hemos hablando y que tenemos una infraestructura 00:38:06.409 --> 00:38:09.110 y una oferta turística para cualquier tipo de 00:38:09.110 --> 00:38:12.099 gusto. para cualquier tipo de presupuesto. Sí, 00:38:12.179 --> 00:38:14.400 totalmente. Yo agradezco de corazón, creo, Javier, 00:38:14.460 --> 00:38:16.300 la posibilidad de platicar contigo, que de viva 00:38:16.300 --> 00:38:18.860 voz nos compartas estas cualidades que hacen, 00:38:18.940 --> 00:38:21.980 pues ahora sí, que única y especial a la alcaldía 00:38:21.980 --> 00:38:24.159 de Alvaro Obregón. Y además te reconozco en lo 00:38:24.159 --> 00:38:27.139 personal y en lo profesional, porque no había 00:38:27.139 --> 00:38:31.650 visto... Un alcalde que tuviera tanto trabajo, 00:38:31.750 --> 00:38:35.670 tanta previsión en investigación, en uso de datos, 00:38:35.750 --> 00:38:38.530 toma de decisiones basada en información y en 00:38:38.530 --> 00:38:40.889 investigación. Y eso me parece esencial. En un 00:38:40.889 --> 00:38:42.650 país donde ya platicábamos en un principio, casi 00:38:42.650 --> 00:38:45.170 no planeamos. Todo es medio de bote pronto, las 00:38:45.170 --> 00:38:47.050 vacaciones, como lo hemos platicado, 10 días, 00:38:47.210 --> 00:38:50.289 si acaso, antes, ¿no? En viajes nacionales, 15 00:38:50.289 --> 00:38:52.889 en internacionales. Y eso de estar improvisando 00:38:52.889 --> 00:38:56.130 creo que no nos cae bien. Y yo, hijo de planificador 00:38:56.130 --> 00:38:59.159 estratégico y matemático... pronto sorprende 00:38:59.159 --> 00:39:02.320 eso y te lo destaco. Y me da mucho gusto ver 00:39:02.320 --> 00:39:04.980 suceder esto en tu alcaldía, que es nuestra alcaldía 00:39:04.980 --> 00:39:07.820 también. Y felicidades a tu equipo también por 00:39:07.820 --> 00:39:10.079 esta labor. Gracias, Pata. Y te voy a dar un 00:39:10.079 --> 00:39:13.940 aspecto más que tenemos de turismo y es el turismo 00:39:13.940 --> 00:39:16.860 médico. ¿Y por qué el turismo médico y por qué 00:39:16.860 --> 00:39:18.800 estamos viendo que va a crecer? Una de las obras 00:39:18.800 --> 00:39:21.769 más importantes del gobierno federal. es el tren 00:39:21.769 --> 00:39:26.090 interurbano, el tren insurgente, el cual su cierre 00:39:26.090 --> 00:39:30.670 o apertura está programada para fin de este año. 00:39:30.769 --> 00:39:34.150 Este te va a llevar directamente desde Toluca 00:39:34.150 --> 00:39:38.300 hasta... la zona de observatorio. En esta zona 00:39:38.300 --> 00:39:41.300 tenemos uno de los hospitales creados, pero sabemos 00:39:41.300 --> 00:39:43.980 que a través de la alcaldía tendremos visitas 00:39:43.980 --> 00:39:47.199 al turismo médico, que tenemos diferentes clínicas 00:39:47.199 --> 00:39:49.199 y hospitales dentro de la alcaldía y que también 00:39:49.199 --> 00:39:52.360 nuestra alcaldía es receptora de personas que 00:39:52.360 --> 00:39:55.179 vienen justamente a hacerse tratamientos. Pues 00:39:55.179 --> 00:39:57.260 de todo, y hablando de medicina, pues qué mejor 00:39:57.260 --> 00:39:59.179 que ir a visitar a nuestro amigo el chef Edgar 00:39:59.179 --> 00:40:02.199 Núñez. Ah, pues sí, que te cure el corazón con 00:40:02.199 --> 00:40:04.219 su comida. Que te restaure, porque justamente 00:40:04.219 --> 00:40:06.440 ayer estábamos platicando. con él. Ayer mismo 00:40:06.440 --> 00:40:10.099 recibieron placas, reconocimientos por esta refrenda 00:40:10.099 --> 00:40:13.619 de su estrella Michelin y siempre disfrutaba 00:40:13.619 --> 00:40:16.590 mucho platicar con él, cocinar con él. básicamente 00:40:16.590 --> 00:40:19.190 porque es muy auténtico, es una voz muy poderosa, 00:40:19.190 --> 00:40:21.570 muy potente de su industria, muy inclusiva, incluyente 00:40:21.570 --> 00:40:24.849 con estudiantes y personas vinculadas a la industria 00:40:24.849 --> 00:40:26.789 de la hospitalidad, a la restauración. Es un 00:40:26.789 --> 00:40:28.730 gran maestro, tiene una gran escuela, veintitantos 00:40:28.730 --> 00:40:30.869 años en esto, y quiero compartirles esta nota 00:40:30.869 --> 00:40:33.550 que preparamos justamente acerca del chefe de 00:40:33.550 --> 00:40:35.730 Arnúñez, que es sin duda una de las fortalezas, 00:40:35.730 --> 00:40:38.010 uno de los representantes más emblemáticos de 00:40:38.010 --> 00:40:42.300 la alcaldía Álvaro Obregón. Yo nunca he... He 00:40:42.300 --> 00:40:44.280 hecho las cosas ni trabajado como para tener 00:40:44.280 --> 00:40:46.519 estrellas ni salir en las listas. Eso es como, 00:40:46.599 --> 00:40:49.519 es bien bonito, por supuesto. Yo vivo al día, 00:40:49.519 --> 00:40:52.860 porque no sé si mañana voy a despertar o no. 00:40:52.940 --> 00:40:56.980 Entonces, no me preocupa el futuro, me preocupa 00:40:56.980 --> 00:41:00.579 mi presente. Y entonces, en base a eso, pues 00:41:00.579 --> 00:41:03.500 tratando de pensar que no me voy a levantar mañana, 00:41:03.619 --> 00:41:06.500 tratar de dejar y de hacer lo mejor posible el 00:41:06.500 --> 00:41:10.139 día de hoy. En eso se basa también mucho el tema 00:41:10.139 --> 00:41:12.960 de mi cocina con los productos que tengo en el 00:41:12.960 --> 00:41:17.420 día y entonces voy trabajando casi al día. Muchos 00:41:17.420 --> 00:41:20.659 cocineros salimos fuera de México a aprender 00:41:20.659 --> 00:41:27.480 a otros países técnicas, cariños, orgullos, historias. 00:41:27.619 --> 00:41:30.960 Y entonces cuando volteas a ver a tu país y cuando 00:41:30.960 --> 00:41:33.679 regresas a tu país y ves la cantidad de cosas 00:41:33.679 --> 00:41:36.659 que tienes por las que los chefs en otros países 00:41:36.659 --> 00:41:41.739 sufrían, dices, aquí tenemos que hacer algo muy 00:41:41.739 --> 00:41:46.880 fuerte, ¿no? Y mi primer, me acuerdo de mis primeros 00:41:46.880 --> 00:41:49.099 regalos de cumpleaños fue que mi papá me llevó 00:41:49.099 --> 00:41:53.099 un tres estrellas Michelin cerca de Barcelona 00:41:53.099 --> 00:41:57.300 y yo me quedé como alucinado, ¿no? O sea, decía, 00:41:57.460 --> 00:42:02.880 estos están años luz de... de lo que hay en México, 00:42:03.000 --> 00:42:06.039 de las propuestas que puede llegar a haber. Lo 00:42:06.039 --> 00:42:08.500 bonito de México es que tenemos toda esta mezcla 00:42:08.500 --> 00:42:14.639 cultural y eso, entre más culturas tengamos envueltas 00:42:14.639 --> 00:42:19.179 tanto en nuestra persona como en la cocina, pues 00:42:19.179 --> 00:42:22.880 eso hace más rico un país. Entonces, al final 00:42:22.880 --> 00:42:26.519 también la religión dicta qué se puede comer, 00:42:26.579 --> 00:42:28.679 qué no se puede comer y por qué se debe de comer 00:42:28.679 --> 00:42:32.019 lo que se debe de comer. También en base a eso, 00:42:32.039 --> 00:42:35.780 la cocina se construye a través de la fe y la 00:42:35.780 --> 00:42:39.420 fe no es una cosa más que meramente geográfica 00:42:39.420 --> 00:42:41.579 porque te tocó nacer de este lado del mundo. 00:42:41.659 --> 00:42:44.260 No es porque seas muy creyente ni mucho menos, 00:42:44.360 --> 00:42:48.320 pero tu situación geográfica donde naciste te 00:42:48.320 --> 00:42:52.340 hizo de cierta manera y te hizo creer en cierta 00:42:52.340 --> 00:42:54.659 religión y eso hizo que comieras ciertas cosas. 00:42:54.860 --> 00:42:58.139 Yo creo que lo más original, como todo, es volver 00:42:58.139 --> 00:43:03.630 al origen. Tratar de entender qué es lo que nos 00:43:03.630 --> 00:43:07.150 ha gustado a través de los años a la humanidad, 00:43:07.150 --> 00:43:10.590 porque al final culturalmente sí tenemos gustos 00:43:10.590 --> 00:43:13.949 muy marcados, pero también si la cocina mexicana 00:43:13.949 --> 00:43:17.130 la haces demasiado local, pues no se potencializa 00:43:17.130 --> 00:43:19.369 a nivel global y entonces se vuelve algo muy 00:43:19.369 --> 00:43:22.590 interno y entonces no... cumplimos el propósito 00:43:22.590 --> 00:43:26.670 de exportar la gastronomía mexicana. Entonces, 00:43:26.750 --> 00:43:29.130 lo que se exporta como gastronomía mexicana es 00:43:29.130 --> 00:43:32.409 lo que no comemos nosotros. Está de moda el tema 00:43:32.409 --> 00:43:35.809 de ser muy mexicano, ¿no? Entendiéndolo en un 00:43:35.809 --> 00:43:42.820 buen... concepto como de que ser un buen mexicano 00:43:42.820 --> 00:43:45.760 o sea como apoyar al producto que está bien hecho 00:43:45.760 --> 00:43:47.639 no a lo mal hecho porque hay muchas cosas mal 00:43:47.639 --> 00:43:50.420 hechas este apoyar a la industria que al final 00:43:50.420 --> 00:43:53.900 pues todos somos una cadenita de valor y a lo 00:43:53.900 --> 00:43:57.579 mejor nosotros somos la parte final de que es 00:43:57.579 --> 00:44:00.780 el comensal y que terminamos de cerrar esta cadena 00:44:00.780 --> 00:44:02.360 de valor entonces empezar desde el principio 00:44:02.360 --> 00:44:04.579 de la cadena de valor con los productores, con 00:44:04.579 --> 00:44:08.059 los agricultores, con los vitivinicultores, con 00:44:08.059 --> 00:44:09.920 toda la gente que está envuelta dentro de la 00:44:09.920 --> 00:44:13.579 industria de la restauración. Poder crear estas 00:44:13.579 --> 00:44:16.760 cadenas de valor, conocernos, entender, que todos 00:44:16.760 --> 00:44:19.679 estemos bajo la misma filosofía de buenas prácticas, 00:44:19.760 --> 00:44:22.579 de buenos pagos a los empleados, respeto a la 00:44:22.579 --> 00:44:25.019 tierra, respeto a los animales, desde cómo viven, 00:44:25.099 --> 00:44:28.159 cómo comen, cómo mueren. Una cocina más sustentable 00:44:28.159 --> 00:44:30.719 y sostenible. Como te digo, somos el final, somos 00:44:30.719 --> 00:44:33.519 a los que nos conocen y a lo mejor a mucha gente 00:44:33.519 --> 00:44:35.159 no le interesa de dónde viene lo que se está 00:44:35.159 --> 00:44:37.159 comiendo mientras esté rico. De nada sirve el 00:44:37.159 --> 00:44:40.079 discurso si en el momento final el plato no está 00:44:40.079 --> 00:44:43.230 rico. Yo creo que la regla número uno de un restaurante 00:44:43.230 --> 00:44:45.630 es que esté rico. Buscamos más el fondo que la 00:44:45.630 --> 00:44:48.329 forma. Pues es una cocina mucho más avanzada 00:44:48.329 --> 00:44:51.989 intelectualmente. Otro día con mis hijas vi que 00:44:51.989 --> 00:44:54.610 alguien había llevado pan de muerto en septiembre, 00:44:54.610 --> 00:44:56.710 brother. El primero de septiembre. Agarré el 00:44:56.710 --> 00:44:59.289 pan de muerto, me lo saqué y dije, vámonos. Que 00:44:59.289 --> 00:45:00.849 claro, yo lo puedo hacer todos los días, pero... 00:45:01.099 --> 00:45:05.840 Pero eso le va restando el valor cultural a las 00:45:05.840 --> 00:45:08.099 cosas. La temporalidad es bien importante. Estos 00:45:08.099 --> 00:45:10.820 ciclos que culturalmente son muy bonitas en el 00:45:10.820 --> 00:45:13.519 mexicano, ¿no? Me importa mucho más el fondo 00:45:13.519 --> 00:45:21.519 que la forma, ¿no? Gracias, mi querido chef Edgar 00:45:21.519 --> 00:45:25.159 Núñez. Ponemos de pie, saludamos y abrazamos 00:45:25.159 --> 00:45:26.780 a la distancia. Mi querido Javier, gracias de 00:45:26.780 --> 00:45:28.119 corazón por esta oportunidad. Gracias, Pata. 00:45:28.719 --> 00:45:32.260 ¿Con qué nos dejas en esta hora especial dedicada 00:45:32.260 --> 00:45:33.699 a Álvaro Obregón? Voy a aprovechar para hacerte 00:45:33.699 --> 00:45:35.780 una referencia importante ahorita que vimos a 00:45:35.780 --> 00:45:39.000 Edgar y que cuando abordo el tema de la innovación 00:45:39.000 --> 00:45:42.300 y que es un acento dentro de nuestra administración, 00:45:42.300 --> 00:45:44.300 la innovación. ¿Y por qué la innovación? Porque 00:45:44.300 --> 00:45:48.039 no tenemos realmente el miedo y el peso de adentrarnos 00:45:48.039 --> 00:45:50.079 a tomar decisiones. De hecho, cada vez que podemos 00:45:50.079 --> 00:45:51.900 salir y decir, vean esta administración y vean 00:45:51.900 --> 00:45:54.340 a Álvaro Obregón como un laboratorio. Las ideas 00:45:54.340 --> 00:45:56.880 que traigan, vamos a trazarlas como proyectos 00:45:56.880 --> 00:45:59.659 y vamos a implementarlas. Es decir, cuando en 00:45:59.659 --> 00:46:01.860 aquel momento los chefs todos estaban vestidos 00:46:01.860 --> 00:46:05.510 de blanco. y nuestra cocina era reconocida, ahí 00:46:05.510 --> 00:46:08.329 estaba. Y sin embargo, de repente vino un cambio. 00:46:08.389 --> 00:46:11.110 Los chefs se tatuaron, los chefs aparecían de 00:46:11.110 --> 00:46:13.550 negro, los platos tomaron relevancia y eran de 00:46:13.550 --> 00:46:17.110 piedra y de madera, los platos empiezan a tener 00:46:17.110 --> 00:46:20.809 textura, espumas, y de repente nuestro país se 00:46:20.809 --> 00:46:22.690 convierte en un destino turístico gastronómico. 00:46:22.829 --> 00:46:24.929 Eso es innovar y eso es lo que estamos haciendo. 00:46:25.150 --> 00:46:27.630 Gracias de corazón, Javier López Casarín, alcalde 00:46:27.630 --> 00:46:29.750 de Álvaro Obregón. Mi querida Maru Claro, vamos 00:46:29.750 --> 00:46:31.869 a continuar con esta transmisión especial Ciudad 00:46:31.869 --> 00:46:34.219 de México. Corazón Grande desde la Alcaldía Álvaro 00:46:34.219 --> 00:46:36.320 Obregón hoy sábado 20 de septiembre del 2025 00:46:36.320 --> 00:46:41.280 desde el Museo Casa del Risco qué lugar extraordinario 00:46:41.280 --> 00:46:42.980 quédense con nosotros tenemos todavía mucho por 00:46:42.980 --> 00:46:44.800 delante nos despedimos mientras tanto de nuestros 00:46:44.800 --> 00:46:47.940 queridos televidentes de Telefórmula y continuamos 00:46:47.940 --> 00:46:50.679 a través del 104 .1 de tu FM y en el canal de 00:46:50.679 --> 00:46:52.780 YouTube de Grupo Fórmula mi nombre es Pata de 00:46:52.780 --> 00:46:54.380 Perro también me conocen como Lonzo Vera les 00:46:54.380 --> 00:46:57.059 deseo muy felices viajes y nos vemos enseguida 00:47:01.589 --> 00:47:13.699 Regresamos CDMX Corazón Grande Les pata de perro, 00:47:13.739 --> 00:47:15.480 también me conocen como Alonso Vera y les doy 00:47:15.480 --> 00:47:17.280 la más cordial bienvenida a esta segunda hora 00:47:17.280 --> 00:47:19.739 de su programa Amo México en Grupo Fórmula, que 00:47:19.739 --> 00:47:21.400 el día de hoy se transforma en Ciudad de México, 00:47:21.579 --> 00:47:23.860 corazón grande. Seguimos transmitiendo completamente 00:47:23.860 --> 00:47:26.599 en vivo desde la Alcaldía Álvaro Bergón, aquí 00:47:26.599 --> 00:47:29.119 en el Museo Casa del Risco, hoy sábado 20 de 00:47:29.119 --> 00:47:31.860 septiembre del 2025. Un programa increíble, déjenme 00:47:31.860 --> 00:47:34.219 les muestro y les comparto lo que ha acontecido 00:47:34.219 --> 00:47:37.920 en esta primera hora. Al poniente de la Ciudad 00:47:37.920 --> 00:47:40.760 de México, entre barrancas, bosques y barrios 00:47:40.760 --> 00:47:43.559 históricos, se encuentra Álvaro Obregón, una 00:47:43.559 --> 00:47:46.519 alcaldía que combina tradición, naturaleza y 00:47:46.519 --> 00:47:49.679 modernidad. En San Ángel, corazón cultural de 00:47:49.679 --> 00:47:52.260 la alcaldía, las calles empedradas y casonas 00:47:52.260 --> 00:47:54.960 coloniales resguardan tesoros como la Casa del 00:47:54.960 --> 00:47:57.659 Risco y templos que narran siglos de historia 00:47:57.659 --> 00:48:00.719 y devoción. Esta casa también fue un espacio 00:48:00.719 --> 00:48:04.179 histórico, particularmente en un acontecimiento 00:48:04.179 --> 00:48:06.840 que fue la Guerra de Intervención Norteamericana. 00:48:07.059 --> 00:48:09.920 La naturaleza también tiene su reino aquí, el 00:48:09.920 --> 00:48:12.340 Desierto de los Leones, primer parque nacional 00:48:12.340 --> 00:48:14.960 de México, repleto de senderos que invitan a 00:48:14.960 --> 00:48:17.829 la contemplación y a la aventura. Como podrán 00:48:17.829 --> 00:48:22.190 ver es un pulmón en la Ciudad de México y desde 00:48:22.190 --> 00:48:24.909 la Alcaldía Álvaro Obregón pues estamos promoviendo 00:48:24.909 --> 00:48:28.809 el ecoturismo y no únicamente como un proyecto 00:48:28.809 --> 00:48:31.429 aislado sino que tiene que ver con el desarrollo 00:48:31.429 --> 00:48:34.429 comunitario. A esto se suma su increíble oferta 00:48:34.429 --> 00:48:37.909 gastronómica y también académica con universidades 00:48:37.909 --> 00:48:40.570 y centros de investigación que atraen estudiantes 00:48:40.570 --> 00:48:43.789 y profesionales del mundo entero. Definitivamente 00:48:43.789 --> 00:48:47.909 es una experiencia sensorial, auditiva, de sabores, 00:48:47.909 --> 00:48:50.429 de olores y colores. Álvaro Obregón no es solo 00:48:50.429 --> 00:48:53.409 una alcaldía, es un lugar donde la historia convive 00:48:53.409 --> 00:48:56.469 con la innovación, donde la cultura, la naturaleza 00:48:56.469 --> 00:49:00.030 y la modernidad dialogan en cada rincón, recordándonos 00:49:00.030 --> 00:49:03.050 que esta Ciudad de México, en efecto, late con 00:49:03.050 --> 00:49:11.280 un corazón grande. Así que acompáñanos estas 00:49:11.280 --> 00:49:13.980 próximas dos horas a continuar con esta travesía 00:49:13.980 --> 00:49:16.099 a través de la radio, la música y la imaginación 00:49:16.099 --> 00:49:18.780 desde Álvaro Obregón. Vamos a escuchar una canción 00:49:18.780 --> 00:49:21.360 Just My Imagination de The Cranberries y volvemos 00:49:21.360 --> 00:49:27.059 enseguida. Soy Leonardo Curso y te invito a que 00:49:27.059 --> 00:49:29.000 estés pendiente de nuestro podcast para que estés 00:49:29.000 --> 00:49:33.000 bien informado cuando tú lo decidas. Noticias, 00:49:33.099 --> 00:49:36.320 deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast 00:49:36.320 --> 00:49:41.380 preferida. Grupo Fórmula, abriendo la conversación. 00:49:47.300 --> 00:49:59.119 Regresamos. CDMX. Corazón Grande. Estamos de 00:49:59.119 --> 00:50:01.760 vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, 00:50:01.820 --> 00:50:03.320 que el día de hoy se transforma en Ciudad de 00:50:03.320 --> 00:50:05.239 México. Corazón Grande, seguimos transmitiendo 00:50:05.239 --> 00:50:08.349 completamente en vivo. Desde el Museo Casa del 00:50:08.349 --> 00:50:10.889 Risco, en la Alcaldía, Álvaro Obregón, a quien 00:50:10.889 --> 00:50:15.889 le dedicamos toda esta hora que viene y estamos 00:50:15.889 --> 00:50:17.849 descubriendo las historias más inspiradoras, 00:50:17.849 --> 00:50:19.989 las mejores experiencias de vida y todo en voz 00:50:19.989 --> 00:50:22.070 de sus protagonistas. Ya estuvo con nosotros 00:50:22.070 --> 00:50:25.429 Javier López Casarín, alcalde de Álvaro Obregón 00:50:25.429 --> 00:50:28.030 y por fin nuestra querida Ana María Fernández 00:50:28.030 --> 00:50:29.929 se integra a esta transmisión, a esta caravana 00:50:29.929 --> 00:50:31.829 de transmisiones especiales. Mi querida Clara, 00:50:31.969 --> 00:50:34.420 ¿cómo ves? Que ya está con nosotros Ana María. 00:50:34.980 --> 00:50:37.420 Feliz de tenerte de regreso por aquí, Ana. Qué 00:50:37.420 --> 00:50:40.199 gusto, te extrañábamos un montón. Y a ustedes, 00:50:40.360 --> 00:50:42.139 y a ustedes. Ya sé que has estado dándole la 00:50:42.139 --> 00:50:44.960 vuelta a México y al mundo, como siempre, descubriendo 00:50:44.960 --> 00:50:47.780 las mejores historias para disfrutar en familia. 00:50:47.980 --> 00:50:50.599 Y una de las características o cualidades de 00:50:50.599 --> 00:50:53.119 esta alcaldía es precisamente el tema del turismo 00:50:53.119 --> 00:50:55.300 de naturaleza, de aventura, el senderismo, el 00:50:55.300 --> 00:50:57.199 ciclismo, que ya platicábamos, están haciendo 00:50:57.199 --> 00:51:00.690 una labor importante. en el diseño de rutas para 00:51:00.690 --> 00:51:02.969 la práctica de estas dos disciplinas, senderismo 00:51:02.969 --> 00:51:05.650 y ciclismo, que yo creo que como consecuencia... 00:51:06.250 --> 00:51:10.150 de la pandemia agarraron fuerza en la Ciudad 00:51:10.150 --> 00:51:12.769 de México y la Alcaldía Álvaro Obregón se convirtió 00:51:12.769 --> 00:51:14.909 en un destino esencial, ¿no? Sí, yo creo que 00:51:14.909 --> 00:51:16.989 la verdad es que desde, pues en la pandemia todos 00:51:16.989 --> 00:51:19.909 empezábamos a necesitar salir de la casa y empezamos 00:51:19.909 --> 00:51:21.670 a buscar actividades al aire libre porque era 00:51:21.670 --> 00:51:23.969 lo que era seguro. Y la verdad es que la parte 00:51:23.969 --> 00:51:26.929 del desierto de Los Leones es maravillosa. Yo 00:51:26.929 --> 00:51:29.030 personalmente le tengo un cariño bárbaro porque 00:51:29.030 --> 00:51:32.139 me acuerdo mucho que... Pues me quedaba un poco 00:51:32.139 --> 00:51:34.599 de camino hacia la universidad y cuando entraba 00:51:34.599 --> 00:51:38.800 en crisis me iba a recorrerlo para relajarme 00:51:38.800 --> 00:51:40.780 y volver a centrarme porque el bus que a mí me 00:51:40.780 --> 00:51:43.639 permite recentrar. Y entonces le tengo como muchísimo 00:51:43.639 --> 00:51:46.139 cariño a la zona del desierto de Los Leones. 00:51:46.519 --> 00:51:48.320 Totalmente. Además, el primer parque nacional 00:51:48.320 --> 00:51:50.960 de nuestro país, mi querida Ana María. Correcto. 00:51:50.960 --> 00:51:54.019 Es un lugar increíble. Yo llevo a mis hijos muchísimo. 00:51:54.460 --> 00:51:57.000 Yo camino mucho en el desierto con mis amigas. 00:51:58.459 --> 00:52:02.280 Es muy fácil llegar, estacionarte. Hay caminos 00:52:02.280 --> 00:52:04.579 que están anchos y se ve por donde debes de caminar. 00:52:04.599 --> 00:52:06.079 O sea, ni siquiera te tienes que adentrar tanto 00:52:06.079 --> 00:52:08.900 en el bosque y perderte. Sí están pisados los 00:52:08.900 --> 00:52:12.300 caminos, ¿no? Entonces sí puedes recorrerlo. 00:52:12.840 --> 00:52:14.480 A gusto, a mí me fascina. Totalmente, además 00:52:14.480 --> 00:52:16.460 me encanta que estén haciendo esta labor de empezar 00:52:16.460 --> 00:52:19.019 a trazar nuevos senderos. Yo creo que el tema 00:52:19.019 --> 00:52:20.800 de la señalética, lo hemos platicado en muchas 00:52:20.800 --> 00:52:23.340 ocasiones, en otros destinos también de nuestro 00:52:23.340 --> 00:52:26.840 país, es esencial. Hay infraestructura, pero 00:52:26.840 --> 00:52:29.380 cada vez puede ser mejor y sobre todo facilitar 00:52:29.380 --> 00:52:32.039 este proceso de acercarse a la naturaleza, tener 00:52:32.039 --> 00:52:35.059 evidentemente señalización y, por supuesto, pues 00:52:35.059 --> 00:52:37.000 instrucciones claras, ¿no? Porque de pronto no 00:52:37.000 --> 00:52:39.420 nos dimos cuenta y habíamos cada vez más y más 00:52:39.420 --> 00:52:41.900 en estas áreas naturales protegidas sin saber 00:52:41.900 --> 00:52:44.590 realmente. cómo comportarnos sin tener necesariamente 00:52:44.590 --> 00:52:48.030 buenos guías interpretativos que pudieran asegurar 00:52:48.030 --> 00:52:50.969 tanto la integridad física del individuo y del 00:52:50.969 --> 00:52:54.389 grupo como el salvaguardar, digamos, a los espacios, 00:52:54.389 --> 00:52:56.610 ¿no? Sí, y la verdad es que creo que también 00:52:56.610 --> 00:52:58.650 es súper importante en ese sentido, pues justo 00:52:58.650 --> 00:53:02.230 irnos asesorando, ir aprendiendo, ir investigando, 00:53:02.230 --> 00:53:04.070 o sea, porque muchas veces, de nuevo, regresando 00:53:04.070 --> 00:53:06.309 al tema de la improvisación, ¿no? A veces nada 00:53:06.309 --> 00:53:09.429 más nos vamos y... Y no entendemos el lugar en 00:53:09.429 --> 00:53:12.230 el que estamos. Entonces, creo que justo investigar 00:53:12.230 --> 00:53:15.110 siempre un poco del espacio al que vamos y tratarlo 00:53:15.110 --> 00:53:18.349 con respeto y con el cuidado que merece es fundamental. 00:53:19.329 --> 00:53:22.250 Totalmente. Conocer la fauna, la flora, los nombres, 00:53:22.329 --> 00:53:25.829 los usos incluso de ciertas plantas y la manera 00:53:25.829 --> 00:53:28.010 en la que uno puede disfrutar en plenitud esto. 00:53:28.289 --> 00:53:30.170 Pues tú has explorado mucho, mi querida Ana María, 00:53:30.369 --> 00:53:32.969 este vínculo con la naturaleza y también a través 00:53:32.969 --> 00:53:36.460 de tus hijos. poderlo revivir como si fuera por 00:53:36.460 --> 00:53:38.840 primera vez. Platícanos un poquito qué es lo 00:53:38.840 --> 00:53:41.539 que te gusta a ti de estas experiencias de senderismo. 00:53:42.599 --> 00:53:45.940 Es que te limpia la mente. Cuando vas caminando 00:53:45.940 --> 00:53:47.820 y caminando, siento que empiezas con muchísimos 00:53:47.820 --> 00:53:50.800 pensamientos y conforme das más y más y más pasos, 00:53:50.860 --> 00:53:53.519 se te empieza a limpiar la cabeza. A los niños 00:53:53.519 --> 00:53:56.800 también. Todo el mundo llega más calmado. No 00:53:56.800 --> 00:53:58.340 es que se les quite la energía a los niños. Los 00:53:58.340 --> 00:54:01.119 niños van a tener energía todo el día, pero llegan 00:54:01.119 --> 00:54:05.019 en otro estado y tú llegas en otro estado. Tengo 00:54:05.019 --> 00:54:10.019 muchos de mis hijos con temas de ADD y en la 00:54:10.019 --> 00:54:12.639 naturaleza se han aprendido a concentrar y se 00:54:12.639 --> 00:54:15.099 han entendido como personas que se concentran 00:54:15.099 --> 00:54:17.480 porque tienes que ir viendo dónde pisas si no 00:54:17.480 --> 00:54:20.400 te caes. Totalmente. Y vas viviendo el momento 00:54:20.400 --> 00:54:22.639 y a veces están cansados, pero tienes que seguir 00:54:22.639 --> 00:54:24.860 adelante porque no entra el coche y nadie te 00:54:24.860 --> 00:54:27.219 mira recoger. Creo que es muy educativo para 00:54:27.219 --> 00:54:29.420 los niños el tema de ir a caminar en el bosque 00:54:29.420 --> 00:54:32.219 y los niños aguantan más de lo que creemos los 00:54:32.219 --> 00:54:36.940 adultos. Nosotros como que los subvaloramos. 00:54:37.440 --> 00:54:40.179 Totalmente. Pues vamos a ver esta nota que preparamos 00:54:40.179 --> 00:54:43.360 junto con Damaris Moreno acerca de las rutas 00:54:43.360 --> 00:54:45.639 de senderismo y ciclismo. Ella es directora de 00:54:45.639 --> 00:54:47.860 Desarrollo Económico de la Alcaldía Álvaro Obregón. 00:54:56.460 --> 00:54:59.739 Nos encontramos en el bosque de Santa Rosa que 00:54:59.739 --> 00:55:02.920 está al poniente de la Ciudad de México. Es un 00:55:02.920 --> 00:55:05.420 bosque que cuida la comunidad agraria de Santa 00:55:05.420 --> 00:55:09.239 Rosa, Sochiac. Cuenta con más de 343 hectáreas 00:55:09.239 --> 00:55:12.519 y como podrán ver, pues está súper cuidado por 00:55:12.519 --> 00:55:17.260 la propia comunidad. Nosotros, uno de los grandes 00:55:17.260 --> 00:55:21.519 objetivos del alcalde Javier López Casarín tiene 00:55:21.519 --> 00:55:24.500 que ver con construir comunidad. Esta es una 00:55:24.500 --> 00:55:28.260 acción que refleja el trabajar de la mano con 00:55:28.260 --> 00:55:30.960 la comunidad para entender sus necesidades y 00:55:30.960 --> 00:55:34.519 creo que la palabra clave es co -crear las soluciones. 00:55:34.679 --> 00:55:37.780 Una de ellas es estas rutas de ecoturismo, pero 00:55:37.780 --> 00:55:40.760 no vistas desde un punto de vista aisladas, sino 00:55:40.760 --> 00:55:44.139 un punto de vista donde, por un lado, turistas 00:55:44.139 --> 00:55:47.559 pueden conocer y pueden visitar este bosque, 00:55:47.559 --> 00:55:50.059 que es un pulmón de la ciudad, pero por el otro 00:55:50.059 --> 00:55:53.659 lado genera ingresos para la comunidad, empleos 00:55:53.659 --> 00:55:57.079 desde guías. Ellos tienen aquí atrás de mí está 00:55:57.079 --> 00:56:00.760 el centro de interpretación ambiental y tienen 00:56:00.760 --> 00:56:03.940 incluso un comedor en donde ellos pueden ofertar 00:56:03.940 --> 00:56:07.539 servicios y justamente también gastronomía y 00:56:07.539 --> 00:56:10.019 artesanía local. Entonces lo que estamos buscando 00:56:10.019 --> 00:56:12.760 con generar estas nuevas rutas pues tiene que 00:56:12.760 --> 00:56:15.860 ver con ese doble propósito, generarles a ellos 00:56:15.860 --> 00:56:19.320 empleos directos y por el otro lado que turistas 00:56:19.320 --> 00:56:23.619 conozcan la riqueza. ambiental y de bosques que 00:56:23.619 --> 00:56:25.980 tiene la Alcaldía Álvaro Obregón. Justamente 00:56:25.980 --> 00:56:28.420 estamos trabajando con ellos en identificar, 00:56:28.460 --> 00:56:31.079 ellos ya tienen mapeado ciertas rutas que tienen 00:56:31.079 --> 00:56:34.280 que ver con downhill, ciclismo en general, carreras 00:56:34.280 --> 00:56:38.679 también y senderismo y hiking. Entonces justamente 00:56:38.679 --> 00:56:42.079 estamos empezando a trabajar con las rutas, identificarlas 00:56:42.079 --> 00:56:45.119 para poder también traer empresas y que podamos 00:56:45.119 --> 00:56:47.739 generar carreras a un público que es amante de 00:56:47.739 --> 00:56:50.409 la naturaleza, que es respetuoso. Y esa parte 00:56:50.409 --> 00:56:52.989 es bien, bien importante. Cuando trabajas de 00:56:52.989 --> 00:56:56.289 la mano con la comunidad, entiendes por qué cuidan 00:56:56.289 --> 00:56:58.570 tanto este bosque. Son ellos mismos los que hacen 00:56:58.570 --> 00:57:01.690 las brigadas. Y trabajar de la mano con ellos 00:57:01.690 --> 00:57:05.489 nos permitirá atraer turistas que vean un ecoturismo 00:57:05.489 --> 00:57:09.389 más sostenible y que precisamente puedan continuar 00:57:09.389 --> 00:57:12.389 cuidándolo y preservando el bosque. La clave 00:57:12.389 --> 00:57:15.510 de esta comunidad agraria de Santa Rosa es que 00:57:15.510 --> 00:57:18.550 tiene un sentido de pertenencia muy fuerte y 00:57:18.550 --> 00:57:21.250 además lo siguen conservando después de tantas 00:57:21.250 --> 00:57:24.699 generaciones y generaciones. Inclusive entre 00:57:24.699 --> 00:57:29.579 ellos van transmitiendo el conocimiento de medicinas 00:57:29.579 --> 00:57:33.420 ancestrales y también parte de la comunidad tiene 00:57:33.420 --> 00:57:35.320 que ver con la preservación del bosque mismo. 00:57:35.860 --> 00:57:38.780 El bosque de Santa Rosa es cuidado por los propios 00:57:38.780 --> 00:57:42.400 comunitarios, entonces desde que tú llegas habrá 00:57:42.400 --> 00:57:45.650 un guía que te lleve por las rutas. Y lo que 00:57:45.650 --> 00:57:47.769 estamos trabajando desde la alcaldía es empezar 00:57:47.769 --> 00:57:50.590 a generar experiencias únicas. Por ejemplo, el 00:57:50.590 --> 00:57:53.070 centro de interpretación se puede utilizar tanto 00:57:53.070 --> 00:57:55.650 para clases para niños de cómo cuidar el ambiente, 00:57:55.730 --> 00:57:58.469 de cómo se puedan integrar desde jóvenes ideas 00:57:58.469 --> 00:58:01.329 de seguir cuidando este pulmón de la ciudad. 00:58:01.469 --> 00:58:03.250 Y como bien dices, hay muchos lugares que se 00:58:03.250 --> 00:58:05.789 volvieron inseguros y aquí es un lugar donde 00:58:05.789 --> 00:58:08.650 por los propios comunitarios es cuidado. Entonces 00:58:08.650 --> 00:58:11.710 hay bastante seguridad y pues va a haber también 00:58:11.710 --> 00:58:14.329 mucha diversión. Visiten el Bosque. El bosque 00:58:14.329 --> 00:58:17.530 de Santa Rosa Sochiak es un bosque único, cercano 00:58:17.530 --> 00:58:20.829 a la ciudad, es un pulmón de la ciudad y desde 00:58:20.829 --> 00:58:22.869 la Alcaldía Álvaro Obregón pues estamos trabajando 00:58:22.869 --> 00:58:26.489 de la mano con ellos para generarles derrama 00:58:26.489 --> 00:58:29.769 económica local, porque esto otra vez... Es un 00:58:29.769 --> 00:58:33.409 círculo virtuoso en donde vienen y los guías 00:58:33.409 --> 00:58:35.789 pues obviamente pueden tener empleo y además 00:58:35.789 --> 00:58:38.150 aprovechando el mundial pues estamos empezando 00:58:38.150 --> 00:58:40.670 a generar estas rutas con algunas empresas y 00:58:40.670 --> 00:58:43.289 turistas precisamente deportivos para que puedan 00:58:43.289 --> 00:58:46.170 vivir una experiencia 360 en la Alcaldía Álvaro 00:58:46.170 --> 00:58:50.739 Obregón. Gracias, Damaris Moreno, directora de 00:58:50.739 --> 00:58:53.019 Desarrollo Económico de la Alcaldía Álvaro Obregón. 00:58:53.059 --> 00:58:54.980 Vamos a hacer una breve pausa, escuchar una canción 00:58:54.980 --> 00:58:57.559 y volvemos enseguida en esta transmisión especial 00:58:57.559 --> 00:58:59.980 Ciudad de México, Corazón Grande desde la Alcaldía 00:58:59.980 --> 00:59:02.619 Álvaro Obregón. Esto es Viva la Vida de Coldplay. 00:59:02.659 --> 00:59:14.920 Volvemos enseguida. Regresamos. CDMX. Corazón 00:59:14.920 --> 00:59:22.269 Grande. Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a 00:59:22.269 --> 00:59:24.489 su programa Amo México en Grupo Fórmula, que 00:59:24.489 --> 00:59:26.530 el día de hoy, sábado 20 de septiembre del 2025, 00:59:26.829 --> 00:59:29.570 se transforma en Ciudad de México, corazón grande, 00:59:29.789 --> 00:59:32.309 dedicado por completo a la Alcaldía Álvaro Obregón. 00:59:32.349 --> 00:59:35.409 Estamos en el Museo Casa del Risco y nos acompaña 00:59:35.409 --> 00:59:38.289 nuestro querido Pedro Díaz de la Vega, el ex 00:59:38.289 --> 00:59:40.789 coordinador del clúster universitario. Mi querida 00:59:40.789 --> 00:59:43.789 Clara, Ana María, nos declaramos ignorantes. 00:59:43.789 --> 00:59:45.889 Mi querido Pedro, nos encantaría que nos platicaras 00:59:45.889 --> 00:59:48.670 qué es esto del clúster universitario. Con mucho 00:59:48.670 --> 00:59:52.900 gusto. Cuando el alcalde llegó a la demarcación, 00:59:52.900 --> 00:59:55.280 a tomar posesión, nos dimos cuenta de un hecho 00:59:55.280 --> 00:59:58.940 geográfico. Todos los días, al menos de lunes 00:59:58.940 --> 01:00:01.559 a viernes, se desplazaban hacia la alcaldía. 01:00:01.559 --> 01:00:04.280 Y desde la alcaldía, por las tardes, noches, 01:00:04.320 --> 01:00:08.219 más de 45 mil personas. Sobre todo estudiantes, 01:00:08.420 --> 01:00:12.179 estudiantes universitarios, de nivel de bachillerato 01:00:12.179 --> 01:00:15.619 y de posgrado. No solamente los estudiantes, 01:00:15.639 --> 01:00:18.000 también profesores, también personal administrativo. 01:00:19.079 --> 01:00:22.679 identificamos que la mayor parte de las universidades, 01:00:22.679 --> 01:00:29.059 tanto públicas como privadas del país, creo que 01:00:29.059 --> 01:00:30.539 no hay ningún problema en decirlo, las mejores 01:00:30.539 --> 01:00:33.940 del país, se encuentran ubicadas en la demarcación 01:00:33.940 --> 01:00:38.119 de Álvaro Obregón. La máxima casa de estudios 01:00:38.119 --> 01:00:41.460 de México, la UNAM, tiene algunas de sus sedes 01:00:41.460 --> 01:00:44.320 dentro del territorio de la alcaldía y también 01:00:44.320 --> 01:00:47.059 el Instituto Politécnico Nacional. Pero además 01:00:47.059 --> 01:00:50.460 están las universidades privadas como la Iberoamericana, 01:00:50.579 --> 01:00:53.139 la Panamericana, el Tecnológico de Monterrey, 01:00:53.219 --> 01:00:58.539 el ITAM, la Universidad Motolinía, en fin, todas 01:00:58.539 --> 01:01:02.639 estas grandes casas de estudios. Y podíamos haber 01:01:02.639 --> 01:01:06.159 visto este fenómeno como un problema, pero decidimos 01:01:06.159 --> 01:01:10.380 verlo como una solución y una oportunidad. Entonces, 01:01:10.380 --> 01:01:15.429 el alcalde tuvo la... La idea de constituir un 01:01:15.429 --> 01:01:19.250 clúster al cual se le denominó Clúster Universitario 01:01:19.250 --> 01:01:21.750 de Alto Nivel de Álvaro Obregón. ¿Qué significa 01:01:21.750 --> 01:01:26.730 esto? La oportunidad de establecer alianzas para 01:01:26.730 --> 01:01:29.989 diferentes temas en los cuales busquemos la riqueza 01:01:29.989 --> 01:01:33.349 que se genera a través de la inteligencia de 01:01:33.349 --> 01:01:36.429 profesores, de investigadores, de estudiantes 01:01:36.429 --> 01:01:40.409 y también con un propósito adicional que es la 01:01:40.409 --> 01:01:43.730 posibilidad de difundir. culturalmente, todas 01:01:43.730 --> 01:01:46.289 las manifestaciones que se hacen dentro de las 01:01:46.289 --> 01:01:48.989 universidades. Esto es el clúster de alto nivel. 01:01:49.210 --> 01:01:52.309 Un clúster sería como un conglomerado, un aglomerado, 01:01:52.329 --> 01:01:55.389 digamos. Es correcto. Una red, una vinculación. 01:01:56.110 --> 01:01:59.210 Exactamente ese es el término. Ya incluso se 01:01:59.210 --> 01:02:01.489 ha castellanizado, ahora le pones una tilde a 01:02:01.489 --> 01:02:07.210 la U y en español se puede decir clúster, clúster 01:02:07.210 --> 01:02:13.239 universitario para nosotros es una metamorfosis 01:02:13.239 --> 01:02:18.579 en la cual los edificios dejan de tener barreras 01:02:18.579 --> 01:02:21.940 para que ingresen los estudiantes. Es el cambio 01:02:21.940 --> 01:02:24.559 hacia la posibilidad de que estudiantes de otras 01:02:24.559 --> 01:02:26.860 universidades empiecen a conocer lo que se está 01:02:26.860 --> 01:02:29.579 haciendo y ya empezamos a trabajar. ¿Qué haría 01:02:29.579 --> 01:02:34.099 pensando en esta mención de que son las mejores 01:02:34.099 --> 01:02:36.460 universidades del país? ¿Qué las hace las mejores? 01:02:37.559 --> 01:02:41.309 En primer lugar, El prestigio que se ha ido construyendo 01:02:41.309 --> 01:02:44.550 a lo largo de décadas, en el caso de la máxima 01:02:44.550 --> 01:02:46.869 casa de estudios, bueno, pues pronto va a cumplir 01:02:46.869 --> 01:02:52.730 500 años. Sin embargo, el prestigio se construye 01:02:52.730 --> 01:02:56.690 todos los días. Y el prestigio tiene un fundamento 01:02:56.690 --> 01:03:00.409 muy sólido. Es cómo aportan conocimientos que 01:03:00.409 --> 01:03:04.550 sean útiles a la sociedad. Cómo forman muchachos, 01:03:04.550 --> 01:03:10.090 chicas, que... Llegaron del bachillerato, se 01:03:10.090 --> 01:03:13.030 instalaron en aquella disciplina que ellos consideraban 01:03:13.030 --> 01:03:16.650 que era la que iba mejor con su interés de aportar 01:03:16.650 --> 01:03:20.030 algo y de esta manera las universidades transforman 01:03:20.030 --> 01:03:25.050 a los estudiantes en personas de mucho valor 01:03:25.050 --> 01:03:28.230 para la sociedad. Querida Ana María, te veo con... 01:03:28.230 --> 01:03:31.590 ¿Nos puedes dar un ejemplo así en particular 01:03:31.590 --> 01:03:34.170 de algo que se ha hecho o que piensan hacer? 01:03:34.730 --> 01:03:39.190 Claro que sí. Ya estamos trabajando. El alcalde 01:03:39.190 --> 01:03:42.070 López Casarín llamó a la instalación del clúster 01:03:42.070 --> 01:03:46.530 en diciembre del año pasado. En febrero se constituyó 01:03:46.530 --> 01:03:52.050 ya como una asociación civil y apenas la semana 01:03:52.050 --> 01:03:55.449 pasada tuvimos una reunión donde pudimos conversar 01:03:55.449 --> 01:03:57.889 de los avances. Les voy a dar un ejemplo muy 01:03:57.889 --> 01:04:01.210 concreto. Nos estamos vinculando con otro clúster 01:04:01.210 --> 01:04:05.570 universitario, en este caso uno en Francia. que 01:04:05.570 --> 01:04:08.849 es la Universidad de Paris -Saclay. Es probablemente 01:04:08.849 --> 01:04:10.789 el clúster universitario más importante de toda 01:04:10.789 --> 01:04:15.989 Europa y no únicamente incluye a centros de investigación, 01:04:16.230 --> 01:04:18.650 a grandes escuelas, a facultades, sino también 01:04:18.650 --> 01:04:24.969 a empresas como Airbus, Danone, Tales, empresas 01:04:24.969 --> 01:04:28.429 que son las primeras a nivel mundial en sus ramos 01:04:28.429 --> 01:04:33.239 específicos. En el caso de México... y del clúster 01:04:33.239 --> 01:04:35.820 de Álvaro Obregón, nos vinculamos con ellos para 01:04:35.820 --> 01:04:39.179 desarrollar al menos cinco temas que hemos estado 01:04:39.179 --> 01:04:44.579 trabajando poco a poco con investigadores, profesores 01:04:44.579 --> 01:04:47.139 y alumnos de diferentes universidades. Un ejemplo 01:04:47.139 --> 01:04:51.940 concreto, un nanosatélite, el primer nanosatélite 01:04:51.940 --> 01:04:55.880 de observación de la Tierra. Se presentó en esta 01:04:55.880 --> 01:04:59.480 sesión del clúster de la semana pasada y pronto... 01:04:59.980 --> 01:05:01.940 Cuando digo pronto, quiero decir este mismo año, 01:05:02.079 --> 01:05:05.400 Álvaro Obregón va a tener ojos en el cielo para 01:05:05.400 --> 01:05:09.280 observar una franja del territorio de 14 kilómetros 01:05:09.280 --> 01:05:13.900 con imágenes de un metro por un metro el pixel. 01:05:14.519 --> 01:05:17.079 Esto significa que vamos a tener posibilidades 01:05:17.079 --> 01:05:20.820 de encontrar todas aquellas respuestas a las 01:05:20.820 --> 01:05:23.420 preguntas que nos hemos formulado. Por ejemplo... 01:05:24.039 --> 01:05:27.440 la situación que se guarda en las barrancas en 01:05:27.440 --> 01:05:35.500 cuanto al crecimiento de la flora, el control 01:05:35.500 --> 01:05:41.559 de los causas de agua, los asentamientos, en 01:05:41.559 --> 01:05:44.460 fin, todos aquellos elementos que nos ayudan 01:05:44.460 --> 01:05:47.460 en términos geográficos a resolver problemas 01:05:47.460 --> 01:05:50.480 que la alcaldía ya tiene y que durante muchos 01:05:50.480 --> 01:05:53.409 años. no se habían podido vislumbrar con una 01:05:53.409 --> 01:05:55.670 precisión centrimétrica como la vamos a tener 01:05:55.670 --> 01:05:57.710 a partir de ahora. Qué maravilla, me encanta 01:05:57.710 --> 01:06:02.070 la idea de un satélite, nanosatélite. Un nanosatélite. 01:06:02.170 --> 01:06:05.949 Que lo trajiste aquí a la mesa. Y lo lanzamos 01:06:05.949 --> 01:06:09.750 al aire. No es tan pequeñito, es como una cajita 01:06:09.750 --> 01:06:14.070 de zapatos, 25 centímetros por 15, y va a estar 01:06:14.070 --> 01:06:18.150 en una órbita norte -sur, pasando todos los días 01:06:18.150 --> 01:06:20.670 sobre el territorio de Álvaro Obregón. a 500 01:06:20.670 --> 01:06:24.670 kilómetros sobre... Generando información, que 01:06:24.670 --> 01:06:26.289 era un poco lo que platicábamos con Javier hace 01:06:26.289 --> 01:06:29.789 unos bloques, esta compilación de información 01:06:29.789 --> 01:06:31.909 para la toma de decisiones, que me parece algo 01:06:31.909 --> 01:06:34.369 muy inteligente y muy necesario, y no solamente 01:06:34.369 --> 01:06:39.550 dejar a la academia como una élite excluida de 01:06:39.550 --> 01:06:42.610 las necesidades de la sociedad, que de pronto 01:06:42.610 --> 01:06:44.909 los académicos pierden su papel o su función 01:06:44.909 --> 01:06:47.489 en la vida cotidiana, y si están desvinculados 01:06:47.489 --> 01:06:50.760 de estos elementos esenciales, de cómo vincularse 01:06:50.760 --> 01:06:52.900 con la naturaleza o los asentamientos y demás. 01:06:53.079 --> 01:06:55.699 Creo que es muy importante este ejercicio, esta 01:06:55.699 --> 01:07:00.340 integración y sobre todo el intercambio de conocimiento. 01:07:01.719 --> 01:07:04.260 No sé, mi querida Clara, tu visión con respecto 01:07:04.260 --> 01:07:07.599 a este clúster. A mí me parece muy interesante 01:07:07.599 --> 01:07:10.000 y me gustaría saber, porque al final, bueno, 01:07:10.039 --> 01:07:11.880 ahorita mencionamos algunas de estas universidades 01:07:11.880 --> 01:07:14.300 que son muy grandes y muy reconocidas, pero hay 01:07:14.300 --> 01:07:17.039 también muchas universidades en Álvaro Obregón 01:07:17.039 --> 01:07:18.840 que son más pequeñitas, pero no por ello menos 01:07:18.840 --> 01:07:21.719 importantes. Estas universidades estoy pensando 01:07:21.719 --> 01:07:23.900 en, por ejemplo, en el Centro Cultural Helénico, 01:07:23.980 --> 01:07:26.900 ¿no? O el Centro de Estudios de Comunicación. 01:07:27.480 --> 01:07:29.699 en el Pedregal. ¿Estas universidades también 01:07:29.699 --> 01:07:32.519 van a tener lugar dentro del clúster o está como 01:07:32.519 --> 01:07:34.599 reservada para estas universidades grandes y 01:07:34.599 --> 01:07:37.360 muy reconocidas o cómo? Magnífica pregunta, te 01:07:37.360 --> 01:07:40.159 la agradezco de verdad. Justamente estas dos 01:07:40.159 --> 01:07:42.500 instituciones que tú mencionaste ya forman parte 01:07:42.500 --> 01:07:45.420 del clúster, pero no únicamente ellas, también 01:07:45.420 --> 01:07:49.940 el Tecnológico Nacional de Álvaro Obregón y la 01:07:49.940 --> 01:07:52.280 Universidad de la Policía, que es una universidad 01:07:52.280 --> 01:07:55.230 muy reciente, la Universidad de la Salud. El 01:07:55.230 --> 01:07:59.349 alcalde comentaba en la sesión pasada que la 01:07:59.349 --> 01:08:03.349 idea del clúster es buscar lo que la presidenta 01:08:03.349 --> 01:08:06.449 Sheinbaum ha llamado el humanismo mexicano, es 01:08:06.449 --> 01:08:09.210 decir, que unos a otros nos damos la mano para 01:08:09.210 --> 01:08:12.690 que nadie se quede atrás. Y bajo esa lógica se 01:08:12.690 --> 01:08:15.070 busca no únicamente que las grandes universidades 01:08:15.070 --> 01:08:17.810 apoyen a las pequeñas, sino también los saberes 01:08:17.810 --> 01:08:21.710 específicos que tienen las universidades, por 01:08:21.710 --> 01:08:25.069 pequeñas que sean en cuanto a dimensiones, pueda 01:08:25.069 --> 01:08:28.810 ser aprovechado, no únicamente por las otras 01:08:28.810 --> 01:08:30.689 universidades, sino por la población en general. 01:08:30.989 --> 01:08:33.270 Pedro Díaz de la Vega, coordinador del clúster 01:08:33.270 --> 01:08:35.069 universitario de Álvaro Obregón, gracias de corazón 01:08:35.069 --> 01:08:37.789 por estar aquí con nosotros. Gracias a ustedes, 01:08:37.890 --> 01:08:39.729 es un verdadero placer. Clara Ana María, vamos 01:08:39.729 --> 01:08:41.510 a escuchar una canción más y volvemos enseguida. 01:08:41.590 --> 01:08:44.670 Esto es Alco de Half Moon Run, aquí en Amo México 01:08:44.670 --> 01:08:46.590 por Grupo Fórmula, hoy transformado en Ciudad 01:08:46.590 --> 01:08:49.170 de México, corazón grande, desde Álvaro Obregón. 01:08:57.520 --> 01:09:18.380 Regresamos. CDMX. Corazón Grande. Hoy, sábado 01:09:18.380 --> 01:09:21.739 20 de septiembre del 2025, en nuestra caravana 01:09:21.739 --> 01:09:23.779 de transmisiones especiales, Ciudad de México, 01:09:23.939 --> 01:09:26.880 corazón grande, agradezco el corazón a la Secretaria 01:09:26.880 --> 01:09:28.699 de Turismo de la Ciudad de México, Alejandra 01:09:28.699 --> 01:09:30.840 Frausto Guerrero, a mi querida Jenny Shremserur. 01:09:31.340 --> 01:09:33.000 directora general del Instituto de Promoción 01:09:33.000 --> 01:09:34.680 Turística de la Ciudad de México y, por supuesto, 01:09:34.739 --> 01:09:37.399 el alcalde de Álvaro Obregón, Javier López Casarín, 01:09:37.500 --> 01:09:39.819 que se dio una vuelta, estuvo con nosotros platicando. 01:09:39.939 --> 01:09:42.020 Y ahora tenemos el privilegio de que nos acompañe 01:09:42.020 --> 01:09:44.039 Damaris Moreno, directora de Desarrollo Económico 01:09:44.039 --> 01:09:46.779 de la Alcaldía Álvaro Obregón. Gracias de corazón 01:09:46.779 --> 01:09:48.640 por acompañarnos en esta transmisión especial, 01:09:48.859 --> 01:09:51.100 Damaris. Al contrario, muchísimas gracias a ustedes 01:09:51.100 --> 01:09:53.359 por la invitación y el espacio para platicar 01:09:53.359 --> 01:09:56.319 de todo lo que tenemos en Álvaro Obregón. Estamos 01:09:56.319 --> 01:09:58.380 muy contentos en esta alcaldía, que mi querida 01:09:58.380 --> 01:10:00.819 Maru, pues tú eres... Obregonista de corazón, 01:10:01.180 --> 01:10:03.680 de hueso colorado. Así es. ¿Cómo te has sentido 01:10:03.680 --> 01:10:06.020 con esta transmisión especial en este recinto 01:10:06.020 --> 01:10:08.880 extraordinario? Pues mira, este recinto me parece 01:10:08.880 --> 01:10:12.100 fascinante. Como museo y como Casa de la Cultura 01:10:12.100 --> 01:10:16.100 es un espacio muy especial. Creo que muchas personas 01:10:16.100 --> 01:10:18.420 deberían de darse la oportunidad de conocerlo, 01:10:18.460 --> 01:10:21.479 de visitarlo. Me encanta toda la parte de arriba 01:10:21.479 --> 01:10:24.520 que tiene esta parte que es como más de casa, 01:10:24.779 --> 01:10:27.859 que te habla también de Isidro Favela. Y bueno... 01:10:28.279 --> 01:10:30.920 Conforme he estado escuchando el programa, voy 01:10:30.920 --> 01:10:33.819 pensando justo en estos espacios que han sido 01:10:33.819 --> 01:10:36.979 también muy significativos a lo largo de... Toda 01:10:36.979 --> 01:10:39.140 mi vida. Toda tu vida. Al ladito está el bazar 01:10:39.140 --> 01:10:41.539 del sábado. Estamos frente a la plaza San Jacinto, 01:10:41.560 --> 01:10:43.880 que está ambientadísima el día de hoy, mi querida 01:10:43.880 --> 01:10:46.800 Maris. Y eso es desarrollo económico. Y ese desarrollo 01:10:46.800 --> 01:10:49.600 económico me imagino que se traduce en la posibilidad 01:10:49.600 --> 01:10:52.619 de traerle bienestar a los habitantes de la alcaldía. 01:10:52.619 --> 01:10:54.979 Y el turismo es una herramienta muy poderosa. 01:10:55.000 --> 01:10:56.819 Platícame un poquito acerca de la relación. ¿Cómo 01:10:56.819 --> 01:10:59.699 ves tú a la actividad turística y el desarrollo 01:10:59.699 --> 01:11:02.659 económico de la alcaldía? Bueno, la verdad es 01:11:02.659 --> 01:11:05.619 que Álvaro Obregón lo tiene todo. Tenemos, como 01:11:05.619 --> 01:11:09.060 bien mencionaban, una infraestructura muy importante. 01:11:09.439 --> 01:11:12.199 Somos el punto de mayor inversión en infraestructura 01:11:12.199 --> 01:11:16.619 de movilidad. En el observatorio tenemos el tren 01:11:16.619 --> 01:11:20.060 interurbano, la línea 12, el cable bus y para 01:11:20.060 --> 01:11:22.979 atraer turismo. Como bien saben, es importantísimo 01:11:22.979 --> 01:11:25.220 que las ciudades, en la medida que tengan esta 01:11:25.220 --> 01:11:29.180 capacidad de infraestructura y de espacios donde 01:11:29.180 --> 01:11:31.680 se puedan traer grandes convenciones, eventos, 01:11:31.739 --> 01:11:33.539 pues es la medida en la que puedes generar derrame 01:11:33.539 --> 01:11:36.699 económico. Puedes generar empleos y puedes generar, 01:11:36.699 --> 01:11:39.939 desde luego, bienestar en la comunidad. Desde 01:11:39.939 --> 01:11:43.000 la Alcaldía Álvaro Obregón, pues como ya lo comentaban 01:11:43.000 --> 01:11:45.859 anteriormente, además de esta infraestructura 01:11:45.859 --> 01:11:48.880 importante que tenemos, también tenemos una hotelería 01:11:48.880 --> 01:11:52.090 premium en Santa Fe. Hub de Santa Fe Hotelero, 01:11:52.090 --> 01:11:55.970 contamos con más de 2 mil habitaciones, entonces 01:11:55.970 --> 01:11:59.649 estamos listos para atraer más eventos y sobre 01:11:59.649 --> 01:12:01.670 todo pues de cara al mundial, nosotros estamos 01:12:01.670 --> 01:12:04.590 listos, estamos preparándonos con las cámaras, 01:12:04.590 --> 01:12:06.750 estamos preparándonos con las universidades, 01:12:06.789 --> 01:12:08.689 no sé si lo dijeron pero yo me voy a aguantar 01:12:08.689 --> 01:12:12.779 el comercial, Álvaro Obregón. de los 2 .500 municipios 01:12:12.779 --> 01:12:15.520 que tiene este país, es el único que concentra 01:12:15.520 --> 01:12:17.699 el mayor número de universidades públicas y privadas. 01:12:17.920 --> 01:12:20.859 El famoso clúster universitario de alto nivel 01:12:20.859 --> 01:12:23.420 que ha conformado el alcalde con 19 universidades 01:12:23.420 --> 01:12:26.300 y pues en ellas también se encuentran espacios 01:12:26.300 --> 01:12:28.460 para traer este tipo de convenciones, el turismo 01:12:28.460 --> 01:12:32.979 maíz. Entonces, de la mano con estas universidades 01:12:32.979 --> 01:12:35.180 también estamos generando una agenda importante 01:12:35.180 --> 01:12:38.560 de cara al mundial. Entonces, Álvaro Obregón 01:12:38.560 --> 01:12:41.340 no solo es infraestructura física, Álvaro Obregón 01:12:41.340 --> 01:12:44.619 es una alcaldía de identidad, es una alcaldía 01:12:44.619 --> 01:12:46.659 de barrios. Estamos en San Ángel, uno de los 01:12:46.659 --> 01:12:50.060 barrios más bonitos del sur de la ciudad. También 01:12:50.060 --> 01:12:53.600 es gastronomía, también son barrios y pueblos 01:12:53.600 --> 01:12:55.979 originarios. Tenemos dos, tenemos San Bartolo 01:12:55.979 --> 01:12:58.260 y Santa Rosa, que de hecho acaban de ver una 01:12:58.260 --> 01:13:00.800 cápsula. Estamos trabajando de la mano con la 01:13:00.800 --> 01:13:04.020 comunidad de Santa Rosa para crear rutas ecoturísticas. 01:13:04.590 --> 01:13:06.430 Esto es bien importante porque es un proyecto 01:13:06.430 --> 01:13:09.170 comunitario en donde ponemos al centro a la comunidad, 01:13:09.350 --> 01:13:12.710 donde les vamos a llevar justamente ingresos 01:13:12.710 --> 01:13:15.590 de rama económica, crearles empleos, y estamos 01:13:15.590 --> 01:13:18.850 trabajando de la mano con empresas para poder 01:13:18.850 --> 01:13:21.510 llevar un turismo especializado, un turismo que 01:13:21.510 --> 01:13:24.149 sabe cuidar el medio ambiente. Este bosque es 01:13:24.149 --> 01:13:26.329 uno de los pulmones de la ciudad, entonces queremos 01:13:26.329 --> 01:13:29.869 construir economía para ellos, pero una economía 01:13:29.869 --> 01:13:32.029 responsable, un turismo responsable. Entonces, 01:13:32.029 --> 01:13:34.859 como pueden ver... Podemos tener la capacidad 01:13:34.859 --> 01:13:37.760 de traer grandes eventos, pero también tenemos 01:13:37.760 --> 01:13:41.300 rutas ecoturistas para los turistas nacionales, 01:13:41.300 --> 01:13:44.220 locales y desde luego la atracción que traen 01:13:44.220 --> 01:13:49.300 los turistas internacionales. se refleja en una 01:13:49.300 --> 01:13:51.560 derrama económica importante para el alcalde 01:13:51.560 --> 01:13:53.779 Álvaro Obregón. Totalmente, y es que sin economía 01:13:53.779 --> 01:13:57.180 no puede haber conservación tampoco, y el hecho 01:13:57.180 --> 01:14:00.439 de tener esta visión de frente al mundial, que 01:14:00.439 --> 01:14:03.159 ya platicábamos también en una sesión con el 01:14:03.159 --> 01:14:07.090 alcalde. Hay muchos pronósticos, previsiones 01:14:07.090 --> 01:14:11.170 del volumen de potenciales visitantes extranjeros, 01:14:11.170 --> 01:14:15.010 nacionales a la Ciudad de México y la Alcaldía 01:14:15.010 --> 01:14:17.550 Álvaro Obregón se posiciona por su conectividad 01:14:17.550 --> 01:14:22.229 como una de las más importantes para el hospedaje 01:14:22.229 --> 01:14:25.710 y por supuesto para la vinculación con otras 01:14:25.710 --> 01:14:29.479 como Coyoacán, donde puede ver el estadio. Ya 01:14:29.479 --> 01:14:32.119 no sé cómo se llama, Azteca. Será siempre para 01:14:32.119 --> 01:14:38.260 mí. Banorte Azteca. Pero en realidad esta es 01:14:38.260 --> 01:14:40.720 una zona muy estratégica como punto de partida 01:14:40.720 --> 01:14:43.720 para descubrir el resto de la ciudad sin quedarse 01:14:43.720 --> 01:14:46.579 necesariamente atorados en algunas otras zonas 01:14:46.579 --> 01:14:50.119 de la ciudad que resultarán muy conflictivas. 01:14:50.140 --> 01:14:52.739 Platícanos un poco de las acciones con miras 01:14:52.739 --> 01:14:56.840 al mundial. Sí, claro que sí. De hecho... Creo 01:14:56.840 --> 01:15:00.100 que tocas el tema fundamental, el mundial no 01:15:00.100 --> 01:15:02.779 solo es el estadio, entonces nosotros con la 01:15:02.779 --> 01:15:04.960 visión del alcalde estamos preparándonos para 01:15:04.960 --> 01:15:10.800 darles una oferta 360 al turista, entonces nosotros 01:15:10.800 --> 01:15:13.000 también vamos a ser muy importantes en términos 01:15:13.000 --> 01:15:15.859 de movilidad, ya lo decía yo al inicio, tenemos 01:15:15.859 --> 01:15:20.319 el punto mayor de movilidad y de inversión en 01:15:20.319 --> 01:15:22.539 infraestructura, imagínense, conecta al tren 01:15:22.539 --> 01:15:25.779 interurbano que viene de Toluca. con el aeropuerto, 01:15:25.800 --> 01:15:28.739 tenemos el cable bus, el metro de la línea 12 01:15:28.739 --> 01:15:31.159 y desde luego la terminal de autobuses. Entonces 01:15:31.159 --> 01:15:34.239 tienes ahí Santa Fe. Entonces tienes el clúster 01:15:34.239 --> 01:15:36.720 más importante en términos hoteleros, el centro 01:15:36.720 --> 01:15:39.659 comercial también de Santa Fe, importantísimo, 01:15:39.779 --> 01:15:42.619 y te va a conectar al estadio. Y entonces ya 01:15:42.619 --> 01:15:45.140 cuando estás en el estadio... Tres de las cuatro 01:15:45.140 --> 01:15:47.619 avenidas que te regresan a la ciudad son Alcaldía 01:15:47.619 --> 01:15:50.079 Álvaro Obregón. Entonces también estamos preparándonos 01:15:50.079 --> 01:15:53.060 en el sur de la ciudad. Estamos empezando a trabajar 01:15:53.060 --> 01:15:56.579 con los restaurantes, el sector hospitality también. 01:15:56.920 --> 01:15:59.779 Y algo que estamos haciendo en la alcaldía es 01:15:59.779 --> 01:16:02.140 que también estamos preparando la mano calificada. 01:16:02.199 --> 01:16:05.109 Nos estamos adelantando. porque el mundial no 01:16:05.109 --> 01:16:07.869 solo son las experiencias, sino toda esa oportunidad, 01:16:08.289 --> 01:16:10.949 grandes oportunidades que se abren para generar 01:16:10.949 --> 01:16:13.029 el mayor derrama en la alcaldía de Álvaro Obrador. 01:16:13.109 --> 01:16:14.470 No solo en la alcaldía, digo, en la Ciudad de 01:16:14.470 --> 01:16:16.350 México, pero nosotros nos estamos preparando. 01:16:16.409 --> 01:16:18.430 Entonces estamos trabajando de la mano con grandes 01:16:18.430 --> 01:16:21.630 fundaciones internacionales y empresas para empezar 01:16:21.630 --> 01:16:26.930 a dar certificación y capacitaciones en los temas 01:16:26.930 --> 01:16:29.029 que más se van a necesitar. Inglés, hospitality, 01:16:29.609 --> 01:16:33.029 servicio al cliente, barismo, preparación de 01:16:33.029 --> 01:16:35.109 bebidas. preparación de alimentos y ya estamos 01:16:35.109 --> 01:16:38.109 empezando y la verdad es que justo eso también 01:16:38.109 --> 01:16:40.989 lo vemos como una oportunidad importantísima 01:16:40.989 --> 01:16:43.649 en términos de generar derrame económico a la 01:16:43.649 --> 01:16:46.289 alcaldía. Fenomenal y hablando de turismo maíz 01:16:46.289 --> 01:16:48.710 también hay turismo trigo aquí cerquita tenemos 01:16:48.710 --> 01:16:51.979 uno de los restaurantes. Pues más emblemáticos, 01:16:51.979 --> 01:16:53.539 yo diría, de la Ciudad de México, tal vez uno 01:16:53.539 --> 01:16:56.560 de los panes dulces más sabrosos. Y tenemos una 01:16:56.560 --> 01:16:59.760 nota preparada del señor Sergio Roterman, de 01:16:59.760 --> 01:17:02.520 Lepetit Lola, que no sé si conoces, mi querida 01:17:02.520 --> 01:17:04.680 Damaris. Me encanta. Esos chocolatines no tienen 01:17:04.680 --> 01:17:12.640 igual, así que vamos a ver de qué se trata. Mi 01:17:12.640 --> 01:17:16.319 nombre es Sergio Roterman, soy el papá de la 01:17:16.319 --> 01:17:20.140 dueña Candice Roterman, donde se ha recogido. 01:17:20.670 --> 01:17:24.229 La herencia de la buena panadería que teníamos 01:17:24.229 --> 01:17:28.130 también en San Ángel, estamos hablando de historia 01:17:28.130 --> 01:17:33.529 de San Ángel. Y aquí hemos recogido, heredado 01:17:33.529 --> 01:17:37.850 la tradición del pan. La panadería es básicamente 01:17:37.850 --> 01:17:42.510 de estilo francés, un poco de italiano también. 01:17:42.689 --> 01:17:46.350 Es una producción muy limitada, muy pequeña, 01:17:46.590 --> 01:17:51.539 pero muy cuidadosa. artesanal. Empezamos en el 01:17:51.539 --> 01:17:56.239 año 82 con Le Petit Cluny y mi hija Candice, 01:17:56.359 --> 01:17:58.680 que es la dueña de aquí de Le Petit Cluny, pues 01:17:58.680 --> 01:18:02.640 desde chiquita ha estado impregnada de todo ese 01:18:02.640 --> 01:18:06.319 gusto por la gastronomía básicamente italiana 01:18:06.319 --> 01:18:10.840 y francesa en lo que es la panadería y obviamente 01:18:10.840 --> 01:18:15.939 ella empezó aquí con su estilo propio que era 01:18:15.939 --> 01:18:19.850 las tortas. Unas tortas un poquito chic, digamos, 01:18:20.109 --> 01:18:24.489 con las teleras que nosotros hacíamos especialmente 01:18:24.489 --> 01:18:28.289 para ella. Que aquí no escatimamos nada, ni la 01:18:28.289 --> 01:18:32.529 cantidad de mantequilla, ni el esfuerzo, 100 01:18:32.529 --> 01:18:35.949 % tradicionales de cómo se hacía. Yo nací en 01:18:35.949 --> 01:18:39.489 París. En Francia y de chiquito comía una baguette 01:18:39.489 --> 01:18:43.909 extraordinaria, unos croissants divinos que fueron 01:18:43.909 --> 01:18:47.090 decayendo y últimamente hay toda una corriente 01:18:47.090 --> 01:18:51.350 en Francia para recuperar esto. Y yo me he abocado 01:18:51.350 --> 01:18:56.029 a tratar de recuperar las recetas que yo probaba, 01:18:56.090 --> 01:18:58.909 digamos, de chiquito. Entonces me ha tomado muchos 01:18:58.909 --> 01:19:03.020 años de estudios, de clases, de viajes. para 01:19:03.020 --> 01:19:06.720 recuperar estos sabores y eso es lo que pretendo 01:19:06.720 --> 01:19:10.960 que hacemos aquí. Es un retorno a la tradición 01:19:10.960 --> 01:19:14.859 y a las maneras antiguas. El eje, digamos, aquí 01:19:14.859 --> 01:19:18.220 de la gastronomía del petit Lola son las tortas. 01:19:18.460 --> 01:19:22.659 Las tortas es también un menú limitado, no son 01:19:22.659 --> 01:19:27.000 muchas. Pero son sumamente cuidadosas y el pan, 01:19:27.119 --> 01:19:30.979 la verdad, es extraordinario. Y luego las fantasías 01:19:30.979 --> 01:19:33.979 de mi hija, que son las malteadas. Esa es otra 01:19:33.979 --> 01:19:37.760 especialidad de mi hija, las lasañas a la boloñesa, 01:19:37.819 --> 01:19:41.800 que era una especialidad italiana. También con 01:19:41.800 --> 01:19:44.579 el mismo afán, porque fuimos a Boloña a conocer 01:19:44.579 --> 01:19:48.600 cuál era realmente la salsa boloñesa y no en 01:19:48.600 --> 01:19:55.000 un viaje, en varios. Así como recuperamos la 01:19:55.000 --> 01:19:57.460 receta de la baguette, de los croissants y todo, 01:19:57.640 --> 01:20:00.560 también de la salsa boloñesa y esa es una de 01:20:00.560 --> 01:20:03.680 las especialidades de mi hija. Siempre tenemos 01:20:03.680 --> 01:20:07.220 un pie en la tradición, en la autenticidad, en 01:20:07.220 --> 01:20:11.180 lo que hacemos. Estamos en la calle de Amargura, 01:20:11.199 --> 01:20:14.600 número 14, que está muy cerca de San Jacinto 01:20:14.600 --> 01:20:18.659 y hay escasos pasos de revolución. Los esperamos 01:20:18.659 --> 01:20:27.420 cuando puedan y cuando gusten. Gracias mi querido 01:20:27.420 --> 01:20:31.140 Sergio, privilegio poderte tener en esta transmisión 01:20:31.140 --> 01:20:36.399 especial, casi 40 años de comer lo que hacen 01:20:36.399 --> 01:20:38.449 ahí. La verdad es que le tengo un cariño particular. 01:20:38.729 --> 01:20:40.529 Damaris, gracias de corazón por tomarte el tiempo. 01:20:41.170 --> 01:20:42.829 Platicamos también fuera del aire de todo lo 01:20:42.829 --> 01:20:45.510 que viene con respecto a Santa Rosa y el desarrollo 01:20:45.510 --> 01:20:48.069 de los proyectos comunitarios, la vinculación 01:20:48.069 --> 01:20:50.729 de las comunidades al ejercicio, al resguardo 01:20:50.729 --> 01:20:53.369 y, por supuesto, al desarrollo económico a través 01:20:53.369 --> 01:20:55.970 de la actividad turística, biocultural es esencial. 01:20:56.210 --> 01:20:58.090 Cuentes con nosotros aquí en Nuevo México. A 01:20:58.090 --> 01:21:01.130 eso nos dedicamos, a vincular y a tejer redes 01:21:01.130 --> 01:21:03.489 y para eso estamos. Gracias por tomarte el tiempo, 01:21:03.550 --> 01:21:05.899 Damaris. No, al contrario, muchísimas gracias 01:21:05.899 --> 01:21:09.159 por el espacio y sí, efectivamente pronto les 01:21:09.159 --> 01:21:13.140 daremos noticias de estas ecurrutas, el ecoturismo 01:21:13.140 --> 01:21:15.140 que estamos haciendo a la mano con Santa Rosa. 01:21:15.770 --> 01:21:18.210 Y ya les platicaba yo que va a ser no solo turismo 01:21:18.210 --> 01:21:20.829 especializado, sino proyectos comunitarios donde 01:21:20.829 --> 01:21:25.369 el runner, el hiker, va a poder consumir productos 01:21:25.369 --> 01:21:28.010 locales de calidad, ayudando a generar empleos 01:21:28.010 --> 01:21:31.050 a la comunidad. Eso lo queremos ver suceder. 01:21:31.109 --> 01:21:33.569 Te agradecemos de corazón tu tiempo. Querida 01:21:33.569 --> 01:21:35.329 María, hemos llegado al término de la segunda 01:21:35.329 --> 01:21:37.470 hora de este programa especial Ciudad de México 01:21:37.470 --> 01:21:39.829 Corazón Grande. Desde la Alcaldía, Álvaro Obregón, 01:21:39.890 --> 01:21:43.729 5525 -619 -133, el WhatsApp de esta producción. 01:21:43.810 --> 01:21:46.050 Vamos a hacer una breve pausa. y continuamos 01:21:46.050 --> 01:21:48.170 con mucho más antes una canción titulada Street 01:21:48.170 --> 01:21:51.189 Fighting Man de The Rolling Stones aquí en Amo 01:21:51.189 --> 01:22:12.439 México por Grupo Fórmula almacenamiento, distribución 01:22:12.439 --> 01:22:15.039 y programación de tus episodios en un solo lugar 01:22:15.039 --> 01:22:21.359 hosteado y distribuido por RSS .com RSS .com 01:22:21.359 --> 01:22:31.680 hacer podcast de manera fácil regresamos CDMX 01:22:31.680 --> 01:22:41.119 corazón grande Mi nombre es Pata de Perro, también 01:22:41.119 --> 01:22:42.760 me conocen como Alonso Vera y les doy la más 01:22:42.760 --> 01:22:44.500 cordial bienvenida a esta tercera hora de su 01:22:44.500 --> 01:22:46.659 programa Amo México en Grupo Fórmula, que el 01:22:46.659 --> 01:22:48.180 día de hoy se transforma en Ciudad de México. 01:22:48.359 --> 01:22:50.300 Corazón Grande, seguimos transmitiendo completamente 01:22:50.300 --> 01:22:52.960 en vivo desde la Alcaldía Álvaro Obregón, hoy 01:22:52.960 --> 01:22:55.979 sábado 20 de septiembre del 2025. Estoy aquí 01:22:55.979 --> 01:22:58.439 frente a la Plaza San Jacinto en el Museo Casa 01:22:58.439 --> 01:23:01.779 del Risco. Es un lugar extraordinario. Vamos 01:23:01.779 --> 01:23:04.060 a ver un poco lo que ha sido estas primeras dos 01:23:04.060 --> 01:23:06.720 horas de transmisión de Ciudad de México. Corazón 01:23:06.720 --> 01:23:10.359 Grande desde la Alcaldía Álvaro Obregón. Al poniente 01:23:10.359 --> 01:23:13.220 de la Ciudad de México, entre barrancas, bosques 01:23:13.220 --> 01:23:15.979 y barrios históricos, se encuentra Álvaro Obregón, 01:23:16.079 --> 01:23:19.359 una alcaldía que combina tradición, naturaleza 01:23:19.359 --> 01:23:22.449 y modernidad. En San Ángel, corazón cultural 01:23:22.449 --> 01:23:25.289 de la alcaldía, las calles empedradas y casonas 01:23:25.289 --> 01:23:27.989 coloniales resguardan tesoros como la Casa del 01:23:27.989 --> 01:23:30.689 Risco y templos que narran siglos de historia 01:23:30.689 --> 01:23:33.750 y devoción. Esta casa también fue un espacio 01:23:33.750 --> 01:23:37.210 histórico, particularmente en un acontecimiento 01:23:37.210 --> 01:23:39.829 que fue la Guerra de Intervención Norteamericana. 01:23:40.069 --> 01:23:42.949 La naturaleza también tiene su reino aquí, el 01:23:42.949 --> 01:23:45.350 Desierto de los Leones, primer parque nacional 01:23:45.350 --> 01:23:47.970 de México, repleto de senderos que invitan a 01:23:47.970 --> 01:23:50.859 la contemplación y a la aventura. Como podrán 01:23:50.859 --> 01:23:55.180 ver es un pulmón en la Ciudad de México y desde 01:23:55.180 --> 01:23:57.939 la Alcaldía Álvaro Obregón pues estamos promoviendo 01:23:57.939 --> 01:24:01.819 el ecoturismo y no únicamente como un proyecto 01:24:01.819 --> 01:24:04.420 aislado sino que tiene que ver con el desarrollo 01:24:04.420 --> 01:24:07.439 comunitario. A esto se suma su increíble oferta 01:24:07.439 --> 01:24:10.960 gastronómica y también académica con universidades 01:24:10.960 --> 01:24:13.600 y centros de investigación que atraen estudiantes 01:24:13.600 --> 01:24:16.799 y profesionales del mundo entero. Definitivamente 01:24:16.799 --> 01:24:20.920 es una experiencia sensorial, auditiva, de sabores, 01:24:20.939 --> 01:24:23.460 de olores y colores. Álvaro Obregón no es solo 01:24:23.460 --> 01:24:26.420 una alcaldía, es un lugar donde la historia convive 01:24:26.420 --> 01:24:29.500 con la innovación, donde la cultura, la naturaleza 01:24:29.500 --> 01:24:33.000 y la modernidad dialogan en cada rincón, recordándonos 01:24:33.000 --> 01:24:36.060 que esta Ciudad de México, en efecto, late con 01:24:36.060 --> 01:24:46.789 un corazón grande. Así que continuamos con esta 01:24:46.789 --> 01:24:48.869 transmisión especial. Ciudad de México, corazón 01:24:48.869 --> 01:24:51.270 grande desde la Alcaldía. Álvaro Obregón, vamos 01:24:51.270 --> 01:24:52.970 a escuchar una canción y volvemos enseguida. 01:24:53.170 --> 01:25:02.569 Esto es CDMX The Last Dinosaurs. Regresamos. 01:25:04.510 --> 01:25:12.920 CDMX, corazón grande. Ya estamos de vuelta en 01:25:12.920 --> 01:25:15.060 tu programa Amo México en Grupo Fórmula, que 01:25:15.060 --> 01:25:16.520 el día de hoy se transforma en Ciudad de México, 01:25:16.659 --> 01:25:18.880 corazón grande. Estamos transmitiendo completamente 01:25:18.880 --> 01:25:22.039 en vivo desde la Casa Museo del Risco en la Alcaldía, 01:25:22.060 --> 01:25:24.619 Álvaro Obregón, hoy sábado 20 de septiembre del 01:25:24.619 --> 01:25:28.000 2025. Gracias de corazón por acompañarnos como 01:25:28.000 --> 01:25:47.680 cada fin de semana. Gracias a usted. Sí, gracias 01:25:47.680 --> 01:25:49.899 a todos. Gracias a ustedes y gracias por darnos 01:25:49.899 --> 01:25:52.060 el espacio. Gracias a ustedes, de verdad. Porque 01:25:52.060 --> 01:25:53.880 además es un tema, mi querida Maru, platicábamos 01:25:53.880 --> 01:25:56.020 ya fuera del aire, que nos entusiasma mucho explorar, 01:25:56.039 --> 01:25:58.739 ¿no? Sí, es la primera vez que yo escucho que 01:25:58.739 --> 01:26:00.899 una alcaldía tenga un programa de voluntariado. 01:26:01.020 --> 01:26:04.800 Para mí es algo novedoso y la verdad, digo, personalmente, 01:26:04.800 --> 01:26:07.880 por mis filias, es un tema que me entusiasma. 01:26:08.000 --> 01:26:10.659 Por forma de ser, ¿no? También siempre vinculada 01:26:10.659 --> 01:26:13.960 y siempre comprometida con temas que te apasionan. 01:26:13.960 --> 01:26:15.619 Y me imagino, mis queridas Miriam y Maritza, 01:26:15.659 --> 01:26:17.449 que también son temas... que a ustedes les apasionan, 01:26:17.470 --> 01:26:19.850 cuáles son los temas que a ustedes les apasionan. 01:26:20.779 --> 01:26:24.279 Bueno, pues quisiéramos platicarles que en principio 01:26:24.279 --> 01:26:27.960 en la alcaldía este equipo de trabajo está esforzándose 01:26:27.960 --> 01:26:32.100 por hacer de un eje de participación importante 01:26:32.100 --> 01:26:35.560 el sistema de cuidados y bienestar. Y este sistema 01:26:35.560 --> 01:26:37.979 implica trabajar con todos los grupos de la población, 01:26:38.199 --> 01:26:41.220 los niños, las mujeres, los jóvenes, los adultos 01:26:41.220 --> 01:26:44.720 mayores, que nos implican atención especializada, 01:26:44.840 --> 01:26:47.479 la gente con discapacidad, la comunidad LGBT 01:26:47.479 --> 01:26:50.869 y ahora hasta la protección animal. Todos estos 01:26:50.869 --> 01:26:53.970 temas abarcan el desarrollo social que trabajamos 01:26:53.970 --> 01:26:56.989 en la alcaldía, pero no podríamos hacerlo solos, 01:26:56.989 --> 01:27:01.170 sino contamos con las voluntades, con las voluntades 01:27:01.170 --> 01:27:03.930 de organizaciones, de agrupaciones y sobre todo 01:27:03.930 --> 01:27:07.130 de un grupo que colabora entusiastamente con 01:27:07.130 --> 01:27:09.770 nosotros, como es el que encabeza la esposa del 01:27:09.770 --> 01:27:12.829 alcalde, nuestra querida Marisa, que hoy representa 01:27:12.829 --> 01:27:16.170 aquí con Miriam y que tienen una alta vocación, 01:27:16.170 --> 01:27:18.609 porque el voluntariado es una vocación sin duda. 01:27:19.579 --> 01:27:21.979 Justamente, pues bueno, como bien lo decía, el 01:27:21.979 --> 01:27:24.479 voluntariado no existe en ninguna alcaldía. Aquí 01:27:24.479 --> 01:27:27.680 el alcalde dijo, creo que hay un voluntariado 01:27:27.680 --> 01:27:30.560 en la alcaldía y Marisa, su esposa, dijo, vamos 01:27:30.560 --> 01:27:33.560 adelante. Y nosotros somos este puente de esfuerzos 01:27:33.560 --> 01:27:39.680 con iniciativas privadas, con grupos. grupos 01:27:39.680 --> 01:27:42.180 vulnerables, con los gobiernos y también nos 01:27:42.180 --> 01:27:45.779 vinculamos con empresas y siempre tratamos de 01:27:45.779 --> 01:27:47.659 buscar apoyos para darles soluciones a todas 01:27:47.659 --> 01:27:50.560 las problemáticas que tienen la población y los 01:27:50.560 --> 01:27:53.779 ubregonenses. Qué importante esa dedicación de 01:27:53.779 --> 01:27:56.920 al menos un porcentaje de nuestro tiempo de vida 01:27:56.920 --> 01:28:00.399 al procurar el bienestar. De alguien más, ¿no? 01:28:00.460 --> 01:28:02.880 Yo creo que tiene que formar parte esencial de 01:28:02.880 --> 01:28:05.880 nuestra vida cotidiana, el procurar nuestro cuidado, 01:28:06.180 --> 01:28:08.920 nuestra salud, nuestra higiene física, mental 01:28:08.920 --> 01:28:12.520 y esta participación en algo que sea mayor a 01:28:12.520 --> 01:28:15.699 nosotras, nosotros mismos, ¿no? Justo, y es alimento 01:28:15.699 --> 01:28:17.680 para el alma, de verdad, el poderte vincular 01:28:17.680 --> 01:28:20.800 y poder ayudar a alguien más. Y nosotros somos 01:28:20.800 --> 01:28:24.479 esta parte, te digo, este vínculo de buscar apoyo 01:28:24.479 --> 01:28:27.560 y ayuda de todos lados. Tocamos puertas y es 01:28:27.560 --> 01:28:29.640 donde la gente que se sienta segura de venir 01:28:29.640 --> 01:28:31.840 y de que los vamos a escuchar, de que los vamos 01:28:31.840 --> 01:28:33.819 a atender y que les vamos a dar una solución 01:28:33.819 --> 01:28:36.239 a sus problemas. En el voluntariado buscamos 01:28:36.239 --> 01:28:39.140 siempre el cómo sí y hacer que las cosas sucedan, 01:28:39.180 --> 01:28:41.899 que es lo que nos gusta. ¿Cómo es el acercamiento, 01:28:41.899 --> 01:28:45.840 Maritza, a identificar las prioridades? Porque 01:28:45.840 --> 01:28:49.550 imagino que temas, retos... Hay infinidad, pero 01:28:49.550 --> 01:28:52.510 ¿cómo están ustedes ahora sí que sondeando las 01:28:52.510 --> 01:28:56.090 necesidades y priorizando? Les decía al principio 01:28:56.090 --> 01:28:59.239 que nuestro programa de gobierno... tiene establecido 01:28:59.239 --> 01:29:02.399 este eje de trabajo muy importante. Entonces 01:29:02.399 --> 01:29:05.340 hemos hecho un diagnóstico en toda la población 01:29:05.340 --> 01:29:07.979 para conocer cuántos grupos de esta población 01:29:07.979 --> 01:29:10.500 tenemos, o sea, los niños, las mujeres, los jóvenes, 01:29:10.699 --> 01:29:13.560 los discapacitados, y poder atenderlos de una 01:29:13.560 --> 01:29:17.520 manera adecuada. Entonces tenemos en la alcaldía 01:29:17.520 --> 01:29:22.020 más de 250 colonias donde unas tienen mayores 01:29:22.020 --> 01:29:25.479 necesidades que otras por su conformación geográfica 01:29:25.479 --> 01:29:28.739 y ubicación de estas mismas. pero en algunas 01:29:28.739 --> 01:29:32.140 hemos identificado que tienen estos requerimientos 01:29:32.140 --> 01:29:36.260 y vamos estableciendo programas de trabajo conjuntos 01:29:36.260 --> 01:29:38.840 para que podamos acercar los beneficios de una 01:29:38.840 --> 01:29:41.880 manera adecuada. Entonces, con este vínculo que 01:29:41.880 --> 01:29:44.399 tenemos, desarrollamos acciones donde podamos 01:29:44.399 --> 01:29:47.420 acercar a la población beneficios en materia 01:29:47.420 --> 01:29:52.420 de alimentación, de nutrición, de educación y 01:29:52.420 --> 01:29:55.579 sobre todo de salud, a través, por ejemplo, de 01:29:55.579 --> 01:29:57.750 ahora un programa que tenemos. que son las unidades 01:29:57.750 --> 01:30:01.310 móviles de salud, que se acercan hasta los lugares 01:30:01.310 --> 01:30:03.770 donde la población no puede acceder de manera 01:30:03.770 --> 01:30:07.630 más rápida, más pronta, y que podemos brindarles 01:30:07.630 --> 01:30:10.250 este servicio. A través de esto, pues nosotros 01:30:10.250 --> 01:30:13.390 generamos estos otros vínculos de apoyo, como 01:30:13.390 --> 01:30:16.350 incluso el día de hoy hicimos un evento donde 01:30:16.350 --> 01:30:21.329 se les entregaron sillas de ruedas y muchas personas 01:30:21.329 --> 01:30:23.930 que lo requieren y que están en condiciones de 01:30:23.930 --> 01:30:27.470 vulnerabilidad, tanto físicas como económicamente. 01:30:27.630 --> 01:30:30.310 Qué maravilla. Suena como muy maternal, muy necesario. 01:30:30.630 --> 01:30:33.250 Sí. Y también algo que me gustaría saber si están 01:30:33.250 --> 01:30:37.289 previendo en este ejercicio habitual del cambio 01:30:37.289 --> 01:30:39.789 de las administraciones establecer de alguna 01:30:39.789 --> 01:30:42.770 manera un mecanismo, una estructura que permita 01:30:42.770 --> 01:30:46.250 que esto no sea solamente una iniciativa que... 01:30:47.050 --> 01:30:49.550 dure lo que dura la administración. Pues el alcalde 01:30:49.550 --> 01:30:52.229 está impulsando esta propuesta que el voluntariado 01:30:52.229 --> 01:30:54.569 sea parte de la estructura, porque el voluntariado, 01:30:54.689 --> 01:30:58.470 ella es la directora general de Desarrollo Social, 01:30:58.649 --> 01:31:00.689 ella sí está en la estructura, el voluntariado 01:31:00.689 --> 01:31:03.289 no. Y él está impulsando esta parte, que sí quede 01:31:03.289 --> 01:31:07.310 ya establecido en los estatutos de la alcaldía. 01:31:07.750 --> 01:31:10.210 A mí me encantaría saber, ahora sí que manos 01:31:10.210 --> 01:31:13.890 siempre faltan, saberes compartidos también siempre 01:31:13.890 --> 01:31:17.119 hacen falta. ¿Qué tipo de voluntariados ya están 01:31:17.119 --> 01:31:19.859 operando actualmente? Y si hubiera, porque como 01:31:19.859 --> 01:31:22.039 volvemos a lo mismo, hacen falta manos, ¿cómo 01:31:22.039 --> 01:31:25.199 la gente también puede vincularse con estas iniciativas? 01:31:25.439 --> 01:31:27.500 Fíjate, nosotros ahorita a través del clúster 01:31:27.500 --> 01:31:29.840 universitario nos hemos estado vinculando con 01:31:29.840 --> 01:31:32.539 los voluntariados de las diferentes universidades. 01:31:32.659 --> 01:31:35.220 Nos han estado apoyando. La semana pasada tuvimos 01:31:35.220 --> 01:31:37.779 reforestación con la NAWAC. Hemos estado con 01:31:37.779 --> 01:31:39.979 el TEC. Nos ha apoyado en muchas cosas. Nos ha 01:31:39.979 --> 01:31:45.539 donado cosas en el American School también. estado 01:31:45.539 --> 01:31:48.000 vinculándonos con ellos pero también se nos han 01:31:48.000 --> 01:31:51.479 acercado diferentes fundaciones Blue Woman, Pink 01:31:51.479 --> 01:31:54.500 Man para recuperar espacios, Aspen Institute 01:31:54.500 --> 01:31:59.079 Fundación Walmart Sam's, o sea ellos mismos solitos 01:31:59.079 --> 01:32:01.720 conforme vamos caminando se nos van acercando 01:32:01.720 --> 01:32:04.399 y cómo podemos ayudarles, en qué podemos cooperar 01:32:04.399 --> 01:32:07.920 la misma ciudadanía como tú lo decías cómo coopero, 01:32:08.039 --> 01:32:10.920 cómo les ayudo y entonces cuando también se involucran 01:32:10.920 --> 01:32:14.029 todos es más fácil que cuiden las cosas, que 01:32:14.029 --> 01:32:16.390 quieran hacerlo y estamos construyendo comunidad. 01:32:17.000 --> 01:32:19.140 que eso también es algo fundamental para nosotros 01:32:19.140 --> 01:32:21.680 en la alcaldía. Totalmente. Fortalecer el tejido 01:32:21.680 --> 01:32:25.380 social impacta en seguridad, impacta en desarrollo, 01:32:25.819 --> 01:32:29.180 impacta en todo, ¿no? Sin eso, en realidad. Y 01:32:29.180 --> 01:32:31.300 aparte nos divertimos muchísimo. ¿Me puedo imaginar? 01:32:31.520 --> 01:32:35.060 No tiene ni idea. Nos divertimos. Vamos a los 01:32:35.060 --> 01:32:37.399 CASIs, que son los centros de cuidado infantil, 01:32:37.420 --> 01:32:39.939 a las casas de los adultos mayores, llevamos 01:32:39.939 --> 01:32:43.659 actividades. Bueno, somos las más felices. O 01:32:43.659 --> 01:32:45.380 sea, es lo que te digo, te nutre el alma y el 01:32:45.380 --> 01:32:48.020 corazón. disfrutamos muchísimo. Totalmente, pues 01:32:48.020 --> 01:32:50.239 gracias mi querida Miriam, gracias Maritza por 01:32:50.239 --> 01:32:53.579 tomarse el tiempo, por compartirnos esta iniciativa 01:32:53.579 --> 01:32:55.479 que esperemos se replique y que sean ustedes 01:32:55.479 --> 01:32:58.399 motivo para que suceda en otras alcaldías, en 01:32:58.399 --> 01:33:01.039 otros municipios a nivel nacional, justamente 01:33:01.039 --> 01:33:04.100 eso hace falta, canalizar la voluntad y hacer 01:33:04.100 --> 01:33:07.840 equipo. Exactamente, es un esfuerzo, pero es 01:33:07.840 --> 01:33:11.159 unir voluntades. Totalmente, pues gracias entonces, 01:33:11.260 --> 01:33:13.520 vamos a continuar con esta transmisión especial. 01:33:14.319 --> 01:33:17.199 dedicada a la Alcaldía Álvaro Obregón desde la 01:33:17.199 --> 01:33:21.430 Casa Museo del Risco, aquí en... el centro de 01:33:21.430 --> 01:33:23.510 San Ángel, un barrio extraordinario. Vénganse 01:33:23.510 --> 01:33:25.949 a dar una vuelta hoy sábado a la Plaza San Jacinto. 01:33:25.989 --> 01:33:28.489 Es una verbena, es una fiesta maravillosa, como 01:33:28.489 --> 01:33:30.550 lo ha sido este programa Ciudad de México Corazón 01:33:30.550 --> 01:33:32.850 Grande. Gracias a Alejandra Frausto Guerrero, 01:33:32.890 --> 01:33:34.250 secretaria de Turismo de la Ciudad de México, 01:33:34.310 --> 01:33:36.649 a nuestra querida Jenny Shlem Serur, directora 01:33:36.649 --> 01:33:38.350 general del Instituto de Promoción Turística 01:33:38.350 --> 01:33:40.350 de la Ciudad de México y a todo el equipo de 01:33:40.350 --> 01:33:42.289 Amo México, de Grupo Fórmula y, por supuesto, 01:33:42.329 --> 01:33:44.289 de la Alcaldía Álvaro Obregón, que nos ha permitido 01:33:44.289 --> 01:33:47.189 realizar esta transmisión especial. Vamos a escuchar 01:33:47.189 --> 01:33:49.050 una canción más y volvemos enseguida. Esto es 01:33:49.050 --> 01:33:51.510 Hunger. de Florence and the Machine. Volvemos 01:33:51.510 --> 01:34:12.430 enseguida. Ya estamos de vuelta en tu programa 01:34:12.430 --> 01:34:14.470 Amo México en Grupo Fórmula, que el día de hoy, 01:34:14.489 --> 01:34:17.250 sábado 20 de septiembre del 2025, se transforma 01:34:17.250 --> 01:34:19.369 en Ciudad de México, corazón grande. Seguimos 01:34:19.369 --> 01:34:21.529 transmitiendo completamente en vivo desde la 01:34:21.529 --> 01:34:24.550 Alcaldía Álvaro Obregón, aquí en la Casa Museo 01:34:24.550 --> 01:34:27.899 del Risco. Ha sido un programa muy... Muy interesante, 01:34:28.159 --> 01:34:30.579 mis queridas Maru, Clara, Ana María, sobre todo 01:34:30.579 --> 01:34:32.539 porque Ana María volvió a la mesa de Amo México 01:34:32.539 --> 01:34:37.220 después de un rato de no pelarnos. Álvaro Obregón 01:34:37.220 --> 01:34:39.260 dijo, sí, San Ángel sí me gusta, la Plaza San 01:34:39.260 --> 01:34:42.960 Jacinto sí les acompaño. Ya estaba desde mis 01:34:42.960 --> 01:34:46.279 rumbos. Sí. No, estaba visitando México. No, 01:34:46.279 --> 01:34:48.939 sí, la encomienda de Amo México es esa. Oye, 01:34:48.960 --> 01:34:50.699 tenemos una nota muy especial del mercado de 01:34:50.699 --> 01:34:53.159 las flores. Mi querida Maru, ¿qué quieres anotar 01:34:53.159 --> 01:34:56.319 con este respecto? Pues yo creo que esta alcaldía, 01:34:56.909 --> 01:34:59.489 Tiene una vocación floral muy importante. La 01:34:59.489 --> 01:35:02.130 Feria de las Flores es uno de los eventos más 01:35:02.130 --> 01:35:05.689 lindos, más bonitos que puede haber, porque además 01:35:05.689 --> 01:35:08.350 combina justo mucho, muchos de los valores de 01:35:08.350 --> 01:35:13.390 esta demarcación, que es la tradición, la fiesta, 01:35:13.390 --> 01:35:16.329 el rescatar estos lugares. Entonces, su mercado 01:35:16.329 --> 01:35:18.949 de flores es también una parada obligatoria. 01:35:18.989 --> 01:35:22.350 Vamos a ver esta nota con Edgar Velásquez, locatario 01:35:22.350 --> 01:35:30.199 del Mercado de las Flores. Decorando emociones. 01:35:30.399 --> 01:35:34.020 Yo soy la tercera generación del oficio de florista. 01:35:34.119 --> 01:35:37.319 Recuerdo que mis papás mencionaban que este mercado 01:35:37.319 --> 01:35:41.720 ya tiene alrededor de unos 90 años. Principalmente 01:35:41.720 --> 01:35:45.359 las personas que vienen a comprar o adquirir 01:35:45.359 --> 01:35:49.460 un arreglo floral son personas que dentro de 01:35:49.460 --> 01:35:54.600 la ciudad tienen muy específico el lugar del 01:35:54.600 --> 01:35:57.840 mercado de flores. Y lógicamente que vienen aquí 01:35:57.840 --> 01:36:01.829 a visitarnos. a adquirir ya sea desde un detalle 01:36:01.829 --> 01:36:06.090 floral hasta un arreglo para un cumpleaños. Ya 01:36:06.090 --> 01:36:08.170 estamos hablando de un arreglo muy grande. De 01:36:08.170 --> 01:36:12.229 un par de años atrás, los jóvenes son los que 01:36:12.229 --> 01:36:16.569 han tenido mayor interés por adquirir y regalar 01:36:16.569 --> 01:36:21.369 a su vez una flor y son los que más han estado 01:36:21.369 --> 01:36:25.069 viniendo últimamente. Recordemos que acabamos 01:36:25.069 --> 01:36:27.930 de pasar la Feria de las Flores. Es una feria 01:36:27.930 --> 01:36:31.890 muy tradicional de la alcaldía Álvaro Obregón 01:36:31.890 --> 01:36:38.710 y eso nos ha permitido que el mercado siga vigente 01:36:38.710 --> 01:36:43.350 en cuestión de sitio. Vienen personas de varias 01:36:43.350 --> 01:36:47.449 alcaldías o inclusive del extranjero. Últimamente, 01:36:47.510 --> 01:36:50.529 principalmente los fines de semana, vienen personas 01:36:50.529 --> 01:36:53.760 del extranjero. a visitar el mercado de flores. 01:36:53.840 --> 01:36:56.659 Tienen la intención de adquirir flores, pero 01:36:56.659 --> 01:37:00.279 por el tiempo de estancia de aquí de la ciudad, 01:37:00.399 --> 01:37:03.439 pues les impide, ¿no? Pero sí vemos la intención 01:37:03.439 --> 01:37:06.619 del gusto que ellos tienen, porque ellos han 01:37:06.619 --> 01:37:09.659 mencionado inclusive que no es tan fácil ver, 01:37:09.739 --> 01:37:13.380 primero, esta gran variedad de flores que tenemos 01:37:13.380 --> 01:37:18.000 nosotros a nivel de mercado. y el diseño floral 01:37:18.000 --> 01:37:21.239 que presentamos a los visitantes. En este caso, 01:37:21.300 --> 01:37:26.260 las personas del extranjero sí les llama muchísimo 01:37:26.260 --> 01:37:31.180 la atención que presentamos diversidad de flores 01:37:31.180 --> 01:37:41.640 y de tonalidades de las mismas. Me encantan las 01:37:41.640 --> 01:37:43.579 flores, me encantan los mercados de flores, me 01:37:43.579 --> 01:37:45.420 encanta comprar flores, me encanta regalarlas 01:37:45.420 --> 01:37:47.539 también. Me imagino que les gusta también que 01:37:47.539 --> 01:37:50.039 les regalen flores. Obvio. Hans te manda florecitas 01:37:50.039 --> 01:37:52.520 de repente. Pero yo voy y compro las flores de 01:37:52.520 --> 01:37:56.600 mi casa. Yo me las robo de casa de mis papás 01:37:56.600 --> 01:37:59.279 con mucha frecuencia. Me encanta ir a comprar 01:37:59.279 --> 01:38:01.239 flores. Tengo ahí como las astromelias y las 01:38:01.239 --> 01:38:03.380 gerberas son mi referente para saber más o menos 01:38:03.380 --> 01:38:05.819 qué tan bueno me están viendo en los mercados. 01:38:05.819 --> 01:38:08.819 Qué tal fluctúa el mercado. Claro, sí, el precio. 01:38:09.060 --> 01:38:10.880 Y algo delicioso del mercado de las flores es 01:38:10.880 --> 01:38:12.699 que pasas, ahorita platicaba con Maru, pasas 01:38:12.699 --> 01:38:15.539 al lado en el... coche y huele. O sea, huelen 01:38:15.539 --> 01:38:17.819 las rosas. Eso me encanta del mercado de las 01:38:17.819 --> 01:38:19.920 flores de San Ángel. Y temporada divino, ¿no? 01:38:20.060 --> 01:38:22.880 Sí. Se pasó Chile y luego los arbolitos de Navidad. 01:38:23.060 --> 01:38:26.180 Exacto. Ahorita está lleno de girasoles. Sí. 01:38:26.220 --> 01:38:29.020 Que se ve divino. Divino, divino. Sí. Alguna 01:38:29.020 --> 01:38:31.739 vez fui a Villa Guerrero en el Estado de México. 01:38:31.859 --> 01:38:33.699 Tienen el mercado de flores más grande, yo creo, 01:38:33.800 --> 01:38:37.300 del país. Y había unos ramos extraordinarios 01:38:37.300 --> 01:38:39.460 de girasoles, seis metros de altura, exagere, 01:38:39.479 --> 01:38:44.640 pero como de dos y medio. Y sí, ahí también mi 01:38:44.640 --> 01:38:47.659 cara de güero, porque llegué a preguntar el costo 01:38:47.659 --> 01:38:51.439 del girasol, me dijeron 10 pesos, y el ramo, 01:38:51.439 --> 01:38:54.479 me dicen, no, el completo. Y habrán sido como, 01:38:54.539 --> 01:38:58.319 no sé, 50, 60 girasoles de dos metros, sí, Villa 01:38:58.319 --> 01:39:00.880 Guerrero. Todo bien contigo. Vamos a ver una 01:39:00.880 --> 01:39:03.560 nota más. Esto es Mercado de San Ángel. Tiene 01:39:03.560 --> 01:39:06.239 unos murales de Ariosto Otero que visitamos su 01:39:06.239 --> 01:39:08.880 taller en la Magdalena Contreras. Pues es una 01:39:08.880 --> 01:39:11.680 de las piezas que decora este Mercado de San 01:39:11.680 --> 01:39:13.819 Ángel. Y María Martínez, locataria, también nos 01:39:13.819 --> 01:39:16.500 comparte un poco de la historia de este emblemático 01:39:16.500 --> 01:39:19.779 lugar aquí en Álvaro Obregón. Pásele, Marchanta. 01:39:19.859 --> 01:39:22.220 ¿Qué le damos? Pásele, joven. Algo de mariscos, 01:39:22.220 --> 01:39:27.069 caldito de camarón, de pescado. Pase usted. Bienvenidos 01:39:27.069 --> 01:39:29.689 al Mercado Melchor Musquis, un mercado fundado 01:39:29.689 --> 01:39:33.789 en 1958 y actualmente conocido como Mercado San 01:39:33.789 --> 01:39:37.050 Ángel. Actualmente es un mercado donde ya encontramos 01:39:37.050 --> 01:39:40.090 mucha gastronomía mexicana, pero anteriormente 01:39:40.090 --> 01:39:42.970 era un mercado de abasto. Definitivamente es 01:39:42.970 --> 01:39:47.750 una experiencia sensorial, auditiva. de sabores, 01:39:47.750 --> 01:39:50.189 de olores y colores. En un mercado público puedes 01:39:50.189 --> 01:39:53.449 encontrar fruta de una gran variedad, colorido, 01:39:53.470 --> 01:39:55.850 pero sobre todo la experiencia de poder tocarla 01:39:55.850 --> 01:39:58.890 y elegir tú tu propia calidad. La madurez de 01:39:58.890 --> 01:40:01.149 la fruta como a ti te gusta, más madurita, más 01:40:01.149 --> 01:40:03.850 verdecita. Puedes encontrar también todos los 01:40:03.850 --> 01:40:07.050 olores y sabores que ya no existen en un supermercado. 01:40:07.090 --> 01:40:10.149 Entre ellos, puestos de chiles, moles, pues una 01:40:10.149 --> 01:40:13.409 infinidad y una variante. inexplicable que ya 01:40:13.409 --> 01:40:15.449 no existen en los súper pero que los mercados 01:40:15.449 --> 01:40:18.149 públicos todavía podemos conservar y lo hacemos 01:40:18.149 --> 01:40:20.930 con mucho amor mira para empezar cuando llegas 01:40:20.930 --> 01:40:23.590 a un mercado llegas a un lugar donde te sientes 01:40:23.590 --> 01:40:26.449 en casa siempre eres bienvenido con un pase de 01:40:26.449 --> 01:40:28.810 marchante que le damos escoja su fruta escoja 01:40:28.810 --> 01:40:32.710 su carne y además tienes la oportunidad por ejemplo 01:40:32.710 --> 01:40:34.789 si quieres comprar unos chiles y no sabes hacer 01:40:34.789 --> 01:40:38.109 la preparación de un platillo el mismo marchante 01:40:38.109 --> 01:40:41.149 te puede dar la receta te puede enseñar a cocinarlo 01:40:41.659 --> 01:40:44.699 Y además te vas haciendo amigo o familia muchas 01:40:44.699 --> 01:40:47.500 veces de tus clientes. Es una gran oportunidad 01:40:47.500 --> 01:40:50.239 que tenemos los comerciantes de hoy en día. Cuando 01:40:50.239 --> 01:40:53.079 naces comerciante, tienes esa sensibilidad para 01:40:53.079 --> 01:40:56.119 tratar a tu cliente y te vas volviendo como psicólogo 01:40:56.119 --> 01:40:58.619 para poder entender las necesidades de tu cliente. 01:40:58.640 --> 01:41:01.680 Muchas veces no solo das la receta, a veces te 01:41:01.680 --> 01:41:05.060 vas mucho más allá de las entrañas de tu cliente. 01:41:05.060 --> 01:41:09.119 Es un trato muy familiar y que afortunadamente 01:41:09.119 --> 01:41:11.840 solo existe en los mercados públicos. Mira, el 01:41:11.840 --> 01:41:14.239 mercado de San Ángel, además de ser históricamente 01:41:14.239 --> 01:41:17.500 muy importante, tenemos la gran fortuna de tener 01:41:17.500 --> 01:41:20.260 un mural, tenemos cultura en este mercado y además 01:41:20.260 --> 01:41:23.100 tenemos la cultura al frente de nuestro mercado 01:41:23.100 --> 01:41:25.720 sobre una avenida sumamente importante que es 01:41:25.720 --> 01:41:29.140 Avenida Revolución. Es un mural del maestro Arios 01:41:29.140 --> 01:41:32.180 Totero, uno de los pocos muralistas mexicanos 01:41:32.180 --> 01:41:35.319 grandes que todavía existen y además vivo. Es 01:41:35.319 --> 01:41:38.609 un mural que es una técnica desgraciado. Y que 01:41:38.609 --> 01:41:41.689 hace un retrato de Tenanitla a San Ángel. Es 01:41:41.689 --> 01:41:44.130 un retrato de cómo explica el comercio de aquellos 01:41:44.130 --> 01:41:47.649 tiempos. Es un mural de protesta. Es fuerte, 01:41:47.710 --> 01:41:50.369 pero a la vez es sumamente interesante cómo los 01:41:50.369 --> 01:41:54.289 mexicanos debemos defender lo nuestro desde frutas, 01:41:54.289 --> 01:41:57.850 verduras, semillas, alimentos, cultura, enseres. 01:41:58.029 --> 01:42:00.930 Es importante ver y que vengan a conocer este 01:42:00.930 --> 01:42:02.970 mural porque de verdad se van a llevar un buen 01:42:02.970 --> 01:42:06.029 sabor de boca. por los retratos que existen y 01:42:06.029 --> 01:42:08.289 la manera en que está hecho, que es el esgrafiado. 01:42:11.149 --> 01:42:14.489 Y el mercado es muy visitado también, no solo 01:42:14.489 --> 01:42:17.710 por turistas, por personas importantes, sino 01:42:17.710 --> 01:42:20.270 también por las personas que trabajan todos los 01:42:20.270 --> 01:42:23.149 días alrededor de este mercado, que como te digo, 01:42:23.189 --> 01:42:26.970 ya estamos envueltos en zona de oficinas y el 01:42:26.970 --> 01:42:31.430 mercado se ha vuelto un comedor. El taquito, 01:42:31.670 --> 01:42:35.109 la comida corrida, una sopa casera. Este mercado 01:42:35.109 --> 01:42:38.250 se ha convertido en eso, un espacio para salir 01:42:38.250 --> 01:42:41.630 de tu día a día en la oficina y poder esparcir 01:42:41.630 --> 01:42:45.270 tu mente y relajarte un poquito encontrando mucha 01:42:45.270 --> 01:42:48.890 comida y sobre todo comerciantes que te arropan 01:42:48.890 --> 01:42:52.810 con una buena sazón. Visiten los mercados públicos. 01:42:52.810 --> 01:42:55.449 Hoy los mercados públicos están evolucionando, 01:42:55.470 --> 01:42:59.079 haciendo propuestas gastronómicas nuevas. lanzando 01:42:59.079 --> 01:43:03.000 espacios y lugares que no huelen a vísceras, 01:43:03.000 --> 01:43:06.300 que están limpios, que podemos competir con precios. 01:43:06.300 --> 01:43:10.439 Tenemos muchas promociones y de verdad atrévanse 01:43:10.439 --> 01:43:13.279 a visitar porque ya la gastronomía que ofrecemos 01:43:13.279 --> 01:43:16.699 para ustedes ya es de alta calidad. Ya los mercados 01:43:16.699 --> 01:43:20.319 públicos tenían que vivir esa evolución porque 01:43:20.319 --> 01:43:23.880 estábamos a punto de morir con todas las competencias 01:43:23.880 --> 01:43:26.860 transnacionales que tenemos alrededor. Nuestra 01:43:26.860 --> 01:43:29.659 gastronomía hoy en día por los jóvenes está brillando. 01:43:29.819 --> 01:43:31.920 Vengan a visitar los mercados públicos porque 01:43:31.920 --> 01:43:35.199 somos muchos los que ya estamos luchando para 01:43:35.199 --> 01:43:45.359 no morir. Bienvenidos. Vamos, por supuesto, a 01:43:45.359 --> 01:43:47.199 los mercados públicos. Yo no hay nada que disfrute 01:43:47.199 --> 01:43:49.680 más que ir al mercado. Y ahorita que hemos estado 01:43:49.680 --> 01:43:51.800 con esta caravana de transmisiones especiales, 01:43:51.800 --> 01:43:54.359 Ciudad de México, corazón grande. En todas las 01:43:54.359 --> 01:43:57.319 alcaldías he hecho mi mandado. Cada semana voy 01:43:57.319 --> 01:43:59.460 a los mercados por mis frutas y demás. Vamos 01:43:59.460 --> 01:44:01.020 a escuchar una canción y volvemos enseguida. 01:44:01.199 --> 01:44:03.739 Esto es The Mexican de Noel Gallagher's High 01:44:03.739 --> 01:44:07.060 Flying Birds. Aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 01:44:17.300 --> 01:44:34.899 Regresamos. CDMX. Corazón Grande. Don't you know 01:44:34.899 --> 01:44:40.100 that talking about a revolution sounds like a 01:44:40.100 --> 01:44:46.239 whisper Don't you know that talking about a revolution 01:44:46.239 --> 01:44:50.899 sounds like a whisper While they're standing 01:44:50.899 --> 01:44:55.939 in the welfare lines Crying at the doorsteps 01:44:55.939 --> 01:46:40.239 of those armies of salvation Hablando de la revolución, 01:46:40.319 --> 01:46:43.000 Tracy Chapman, en nuestro bloque final de esta 01:46:43.000 --> 01:46:44.939 transmisión especial, Ciudad de México, corazón 01:46:44.939 --> 01:46:47.619 grande desde la alcaldía Álvaro Obregón, gracias 01:46:47.619 --> 01:46:49.899 a mi querida secretaria de turismo de la Ciudad 01:46:49.899 --> 01:46:52.140 de México, Alejandra Frausto Guerrero, a nuestra 01:46:52.140 --> 01:46:54.039 querida Jenny Sherem Serur, directora general 01:46:54.039 --> 01:46:55.840 del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad 01:46:55.840 --> 01:46:58.380 de México, por supuesto, a Javier López Casarín, 01:46:58.420 --> 01:47:00.180 alcalde de Álvaro Obregón, a toda la familia 01:47:00.180 --> 01:47:02.819 de esta alcaldía de Grupo Fórmula de Amo México 01:47:02.819 --> 01:47:05.109 que han hecho posible. Esta transmisión especial 01:47:05.109 --> 01:47:07.869 desde la Casa Museo del Risco, frente a la Plaza 01:47:07.869 --> 01:47:11.289 San Jacinto, aquí en el barrio de San Ángel, 01:47:11.329 --> 01:47:14.149 en la Alcaldía Álvaro Obregón. Ha sido un programa 01:47:14.149 --> 01:47:16.430 muy especial, mis queridas Ana María, Maru, Clara, 01:47:16.590 --> 01:47:20.229 particularmente para ustedes que son obregonistas 01:47:20.229 --> 01:47:23.609 de hueso colorado. Y tuvimos el privilegio de 01:47:23.609 --> 01:47:26.470 que nos acompañara Javier López Casarín, alcalde 01:47:26.470 --> 01:47:29.149 de Álvaro Obregón. No las vi haciendo notas. 01:47:31.530 --> 01:47:34.670 de sus calles respectivas. Pero, ¿cuál fue tu 01:47:34.670 --> 01:47:36.829 impresión, mi querida Clara, con respecto a su 01:47:36.829 --> 01:47:38.569 presencia y participación? Pues la verdad es 01:47:38.569 --> 01:47:41.000 que a mí me... Llama mucho la atención como esta 01:47:41.000 --> 01:47:43.079 propuesta que trae ahorita la alcaldía de ir 01:47:43.079 --> 01:47:45.720 generando mucha innovación, muchas propuestas 01:47:45.720 --> 01:47:49.319 diferentes, de ir innovando en todos los ámbitos 01:47:49.319 --> 01:47:51.600 del turismo. Creo que me llamó mucho la atención, 01:47:51.640 --> 01:47:54.020 por ejemplo, en particular a mí, lo del corredor 01:47:54.020 --> 01:47:57.420 entre Coyoacán y San Ángel, que me parece una 01:47:57.420 --> 01:47:59.779 idea fantástica, que creo que le va a dar un 01:47:59.779 --> 01:48:02.220 impulso mucho mayor al que por sí ya tiene esta 01:48:02.220 --> 01:48:04.039 zona. Totalmente. También estuvo con nosotros 01:48:04.039 --> 01:48:06.260 Damaris Moreno, directora de Desarrollo Económico. 01:48:06.260 --> 01:48:08.239 Mi querida Maru nos platicó un poco acerca de 01:48:08.239 --> 01:48:09.979 todo y la importancia del desarrollo económico 01:48:09.979 --> 01:48:12.699 para el bienestar de la población y cómo el turismo 01:48:12.699 --> 01:48:15.079 es una herramienta precisamente para detonarlo. 01:48:15.279 --> 01:48:17.760 Tal cual. Y además los distintos niveles que 01:48:17.760 --> 01:48:20.520 encuentras también dentro de esta alcaldía. Desde 01:48:20.520 --> 01:48:23.699 que tienes un centro tan importante como un centro 01:48:23.699 --> 01:48:26.500 de convenciones donde caben miles de personas 01:48:26.500 --> 01:48:29.380 hasta estos proyectos como el de Santa Rosa. 01:48:30.159 --> 01:48:33.199 que permiten activar ahora sí que a comunidades 01:48:33.199 --> 01:48:37.460 mucho más pequeñas para desarrollarse, para tener 01:48:37.460 --> 01:48:40.300 ingresos y para seguir creciendo de forma sustentable. 01:48:40.909 --> 01:48:43.130 Vimos una nota precisamente acerca de eso, mi 01:48:43.130 --> 01:48:45.909 querida Ana María, en donde recorrimos parte 01:48:45.909 --> 01:48:48.949 de esta área natural que al mismo tiempo está 01:48:48.949 --> 01:48:50.949 habitada desde tiempo inmemorial, forma parte 01:48:50.949 --> 01:48:53.449 de los pueblos originarios y que es importante 01:48:53.449 --> 01:48:56.210 el impulso justamente de actividades complementarias 01:48:56.210 --> 01:48:58.409 a manera de MILPA para que estas comunidades 01:48:58.409 --> 01:49:01.770 se beneficien de la actividad turística. Correcto, 01:49:01.770 --> 01:49:03.729 y me parece importante lo que está haciendo la 01:49:03.729 --> 01:49:06.069 delegación o lo que está proponiendo de poner 01:49:06.069 --> 01:49:09.189 señalética en los... en los caminos del desierto 01:49:09.189 --> 01:49:11.550 de Los Leones, el desarrollo de Santa Rosa también 01:49:11.550 --> 01:49:14.630 como lugar de ecoturismo, pero que lo hagan de 01:49:14.630 --> 01:49:18.050 manera ordenada y poner señalética como siento 01:49:18.050 --> 01:49:21.109 que democratiza un poco el senderismo, porque 01:49:21.109 --> 01:49:24.729 ya todo mundo puede. puede irlo a hacer. Totalmente, 01:49:24.729 --> 01:49:27.510 es tu primera delegación, la voy a apuntar aquí, 01:49:27.670 --> 01:49:32.630 ya se dice alcaldía. También estuvo con nosotros 01:49:32.630 --> 01:49:35.550 Miriam y Maritza Ordaz, directora de Desarrollo 01:49:35.550 --> 01:49:37.670 Social, nos platicaron del voluntariado, qué 01:49:37.670 --> 01:49:40.710 importante, me quería aclarar, pues sí, involucrarse 01:49:40.710 --> 01:49:43.569 en la participación ciudadana y también vincular 01:49:43.569 --> 01:49:46.649 a empresas, a asociaciones y demás en resolver, 01:49:46.649 --> 01:49:49.569 en atender, en ayudar a resolver y atender retos 01:49:49.569 --> 01:49:52.760 que sin duda alguna requieren del esfuerzo. de 01:49:52.760 --> 01:49:55.220 todos, no solamente ahí. Y justo, yo creo que 01:49:55.220 --> 01:49:57.399 eso es importantísimo y me parece por eso fundamental 01:49:57.399 --> 01:49:59.619 que la delegación tenga esta propuesta de... 01:49:59.619 --> 01:50:04.399 Y dale, ¿ves? Nos debe otra. Esta ya es mi segunda 01:50:04.399 --> 01:50:07.539 en esta historia. De la alcaldía, justamente 01:50:07.539 --> 01:50:10.960 por promover este voluntariado, porque creo que... 01:50:11.289 --> 01:50:13.710 Es algo que nos falta de pronto mucho como el 01:50:13.710 --> 01:50:16.470 ojo en este país, pero que si todos vamos poniendo 01:50:16.470 --> 01:50:19.149 nuestra pequeña parte, vamos a ir logrando participar 01:50:19.149 --> 01:50:21.189 y mejorar porque es la responsabilidad de todos 01:50:21.189 --> 01:50:23.069 al final. Sin duda, ya hay otros países donde 01:50:23.069 --> 01:50:26.390 es parte esencial de la vida cotidiana de estudiantes, 01:50:26.449 --> 01:50:29.710 de no estudiantes, y aquí el porcentaje dedicado 01:50:29.710 --> 01:50:32.109 en nuestras vidas cotidianas a actividades de 01:50:32.109 --> 01:50:35.229 voluntariado, nulo o mínimo. Pedro Díaz de la 01:50:35.229 --> 01:50:37.489 Vega, coordinador del clúster universitario, 01:50:37.510 --> 01:50:40.439 nos platicó. acerca justamente esta vinculación 01:50:40.439 --> 01:50:43.340 de esta alcaldía que concentra una buena parte 01:50:43.340 --> 01:50:45.399 de las universidades que reconocen como las mejores 01:50:45.399 --> 01:50:48.479 del país. A mí me sorprendió muchísimo, no había 01:50:48.479 --> 01:50:52.180 ubicado que existan 19 universidades, tanto públicas 01:50:52.180 --> 01:50:55.100 como privadas, en esta demarcación, ¿vieron? 01:50:55.279 --> 01:50:59.760 Aplica. Exacto, el sinónimo. Qué importante y 01:50:59.760 --> 01:51:02.500 sobre todo también muchas veces siento que las 01:51:02.500 --> 01:51:05.479 vemos como unidades aisladas, pero articularlas 01:51:05.479 --> 01:51:09.279 en programas, en proyectos, también revitaliza 01:51:09.279 --> 01:51:12.340 mucho la oferta y el trabajo que además como 01:51:12.340 --> 01:51:15.380 comunidad terminan haciendo no solo los chavos, 01:51:15.380 --> 01:51:17.090 sino también los jóvenes. También profesorado 01:51:17.090 --> 01:51:19.390 y familias, porque a fin de cuentas, pues detrás 01:51:19.390 --> 01:51:22.369 de prácticamente todo estudiante todavía, hay 01:51:22.369 --> 01:51:24.470 una familia que también tiene oportunidad de 01:51:24.470 --> 01:51:26.909 vincularse con el espacio. También estuvo con 01:51:26.909 --> 01:51:29.829 nosotros Luis Ignacio Sainz, que nos llevó a 01:51:29.829 --> 01:51:31.970 recorrer la Plaza San Jacinto, que está aquí 01:51:31.970 --> 01:51:34.329 enfrente. Qué lugar lindo, qué ambientado. Y 01:51:34.329 --> 01:51:37.350 hoy sábado es el día de días, ¿no? Platícanos 01:51:37.350 --> 01:51:39.270 un poquito acerca del ambiente y si has traído 01:51:39.270 --> 01:51:41.109 a tus hijos de aquí a la Plaza San Jacinto. Sí, 01:51:41.149 --> 01:51:43.529 los he traído a dar la vuelta, a echar el... 01:51:44.199 --> 01:51:47.859 El café, ver los pintores. Es un paseo muy lindo 01:51:47.859 --> 01:51:50.779 de sábado o domingo. Muy lindo de sábado o domingo. 01:51:50.779 --> 01:51:53.140 Sí, antes era solo sábado. Y a mí me gustaría 01:51:53.140 --> 01:51:55.659 ir... Uno de, yo creo que de los espacios, de 01:51:55.659 --> 01:51:58.439 mis espacios favoritos en la ciudad es el Callejón 01:51:58.439 --> 01:52:01.439 de Los Ángeles. Vale la pena caminar San Ángel. 01:52:01.460 --> 01:52:04.779 Vale la pena darse una vuelta justo por los empedrados. 01:52:05.399 --> 01:52:08.460 Entrar a la iglesia de San Jacinto es una belleza. 01:52:08.680 --> 01:52:12.210 También el Templo del Carmen, cruzando... O sea, 01:52:12.270 --> 01:52:14.810 sí para caminarlos, no únicamente quedarse en 01:52:14.810 --> 01:52:19.590 la plaza, que es preciosa, sino caminar 300 metros 01:52:19.590 --> 01:52:21.890 en las distintas direcciones. Totalmente. Esta 01:52:21.890 --> 01:52:24.350 avenida Revolución, que antes eran los huertos, 01:52:24.350 --> 01:52:27.310 justamente el convento del Carmen. Qué lindo 01:52:27.310 --> 01:52:30.210 sería que fueran huertos todavía. Y que puedan 01:52:30.210 --> 01:52:32.430 ir a ver las momias. Por supuesto. Y que además 01:52:32.430 --> 01:52:35.069 se conecta... Que a mí eso me encanta, ¿no? Esta 01:52:35.069 --> 01:52:38.069 parte que conecta justo el Carmen y San Ángel 01:52:38.069 --> 01:52:40.310 con el Desierto de los Leones, ¿no? Porque es 01:52:40.310 --> 01:52:44.270 esta historia de los conventos Carmelitas dentro 01:52:44.270 --> 01:52:46.630 de esta zona de la Ciudad de México que tienen 01:52:46.630 --> 01:52:48.930 su origen ahí, estos dos lugares. Entonces, pues 01:52:48.930 --> 01:52:51.609 justo, o sea, para mí como que incluso me cuesta 01:52:51.609 --> 01:52:53.470 trabajo pensar en el Carmen sin pensar en el 01:52:53.470 --> 01:52:55.770 desierto y viceversa. Y bien, el Estado de México 01:52:55.770 --> 01:52:58.109 también está activo en la comunidad de Carmelitas 01:52:58.109 --> 01:53:00.050 de Escalzo. Y de hecho nos platicaban justo que 01:53:00.050 --> 01:53:02.590 buena parte o toda la comunidad de Carmelitas 01:53:02.590 --> 01:53:05.390 se fue para allá. También platicamos, por supuesto, 01:53:05.390 --> 01:53:07.649 con Gabriela López, directora del Museo Casa 01:53:07.649 --> 01:53:09.869 del Risco, este recinto extraordinario desde 01:53:09.869 --> 01:53:11.630 el cual estamos realizando esta transmisión, 01:53:11.630 --> 01:53:13.869 con esta que es una de las fuentes más bonitas 01:53:13.869 --> 01:53:17.630 del planeta, que es ultra barroca, ¿cómo se le 01:53:17.630 --> 01:53:19.829 llama? Sí, pues sí, yo diría que es ultra barroca, 01:53:19.829 --> 01:53:22.310 sí, tiene ahí como unas columnas estípites a 01:53:22.310 --> 01:53:25.609 partir de las tacitas y es una maravilla. Y ahora 01:53:25.609 --> 01:53:28.609 sí que los platos rotos y los no tan rotos. Las 01:53:28.609 --> 01:53:31.970 conchas. Las conchas. Es una cosa bellísima. 01:53:31.970 --> 01:53:34.329 Vénganse a conocerla. También estuvimos platicando 01:53:34.329 --> 01:53:38.130 con el chef Edgar Núñez, propietario y chef del 01:53:38.130 --> 01:53:41.909 Sud. Un restaurante con estrella Michelin. ¿Ya 01:53:41.909 --> 01:53:43.369 fuiste a cenar por allá, mi querida? No he ido. 01:53:43.710 --> 01:53:46.390 ¿A desayunar? Nada. ¿A comer tampoco? Nunca lo 01:53:46.390 --> 01:53:48.789 he visitado. Ahora voy a ir. Hay que ir. Es además 01:53:48.789 --> 01:53:52.720 una de las personas más... Una de las voces más 01:53:52.720 --> 01:53:54.859 poderosas, más potentes de la industria gastronómica 01:53:54.859 --> 01:53:57.140 en nuestro país y sin duda alguna un ejemplo 01:53:57.140 --> 01:54:01.819 vivo de talento, congruencia, dedicación y ese 01:54:01.819 --> 01:54:04.159 compartir que aquí en Álvaro Obregón hemos platicado 01:54:04.159 --> 01:54:06.079 mucho la importancia del participar y compartir. 01:54:06.909 --> 01:54:09.470 Estuvo con nosotros Sergio Roterman, propietario 01:54:09.470 --> 01:54:13.189 de La Pequeña Lola, fundador de uno de los restaurantes 01:54:13.189 --> 01:54:16.050 más emblemáticos de la alcaldía, sin duda alguna, 01:54:16.170 --> 01:54:19.649 mi querida Marta. Así es, el pan más rico, los 01:54:19.649 --> 01:54:22.430 chocolatines y los croissants más deliciosos. 01:54:22.569 --> 01:54:26.170 Y bueno, justo este arraigo, porque aunque Petit 01:54:26.170 --> 01:54:29.770 Cluny desapareció, pues aquí en La Pequeña Lola. 01:54:29.789 --> 01:54:31.449 Y luego la trattoria de la Casa Nueva. Exacto, 01:54:31.449 --> 01:54:35.930 pero bueno, ahora sí que vengan, prueben. Porque 01:54:35.930 --> 01:54:39.029 es magia. Sí, o sea, de panes, híjole. Podemos 01:54:39.029 --> 01:54:41.270 dedicar un programa, una vida entera a platicar 01:54:41.270 --> 01:54:44.890 de buenos panes. Creo que aquí somos paníficos, 01:54:44.890 --> 01:54:47.050 paneros, olímpicos. De buen diente. De buen diente. 01:54:47.149 --> 01:54:49.430 Exacto. Y este es el chocolate en que yo creo 01:54:49.430 --> 01:54:53.569 que se gana todo nuestro respeto. Y bueno, también, 01:54:53.649 --> 01:54:55.949 por supuesto, nuestra querida Alejandra Frausto 01:54:55.949 --> 01:54:57.470 Guerrero, secretaria de Turismo de la Ciudad 01:54:57.470 --> 01:55:01.409 de México, pues nos comparte sus sitios favoritos 01:55:01.409 --> 01:55:04.130 en la alcaldía. Y si les parece bien, vamos a 01:55:04.130 --> 01:55:08.100 ver. Este recuento de lo que es la caravana de 01:55:08.100 --> 01:55:10.439 transmisiones especiales Ciudad de México, Corazón 01:55:10.439 --> 01:55:12.399 Grande, que el día de hoy... Pues es nuestra 01:55:12.399 --> 01:55:15.380 décima transmisión, es el décimo sábado que realizamos 01:55:15.380 --> 01:55:18.800 estas transmisiones especiales desde las alcaldías 01:55:18.800 --> 01:55:21.579 que conforman la Ciudad de México. Así que acompáñenos 01:55:21.579 --> 01:55:24.880 el próximo mes y medio a culminar con esta ruta 01:55:24.880 --> 01:55:27.659 extraordinaria. Y déjenme les comparto esta nota 01:55:27.659 --> 01:55:30.420 para que vean un poco lo que ha sido esta caravana 01:55:30.420 --> 01:55:32.560 Ciudad de México. Corazón grande. Gracias, querida 01:55:32.560 --> 01:55:34.600 Clara. Gracias, mi querida Maru. Gracias, Ana 01:55:34.600 --> 01:55:37.300 María. Bienvenida de nuevo a esta tu casa. Amo 01:55:37.300 --> 01:55:40.140 México. Vamos a ver esta nota. justo acerca de 01:55:40.140 --> 01:55:41.739 la caravana de transmisiones Ciudad de México 01:55:41.739 --> 01:55:47.960 Corazón Grande. Somos la ciudad del mundo con 01:55:47.960 --> 01:55:52.140 mayor oferta cultural. Somos una potencia cultural 01:55:52.140 --> 01:55:55.739 en todas las épocas. Cuando estás hablando de 01:55:55.739 --> 01:55:58.359 lo arqueológico, tenemos maravillas. Si estás 01:55:58.359 --> 01:56:02.140 hablando de lo virreinal, lo hay de la misma 01:56:02.140 --> 01:56:05.819 manera. De las épocas del arte postrevolucionario, 01:56:05.840 --> 01:56:10.079 sin duda alguna, aquí nació el muralismo. Y eso 01:56:10.079 --> 01:56:15.300 es reflejo de una ciudad potentemente respetuosa 01:56:15.300 --> 01:56:17.220 y consciente de su historia y de su identidad. 01:56:17.880 --> 01:56:20.720 Siempre hemos dicho que Azcapotzalco es una gran 01:56:20.720 --> 01:56:24.600 alcaldía llena de historia, llena de cultura, 01:56:24.880 --> 01:56:29.239 llena de un pueblo muy generoso. En Azcapotzalco 01:56:29.239 --> 01:56:32.239 puede encontrar paseos turísticos, puede encontrar 01:56:32.239 --> 01:56:35.819 espacios recreativos. Esta ciudad tiene comunidades 01:56:35.819 --> 01:56:39.260 que han preservado una identidad muy poderosa. 01:56:39.770 --> 01:56:43.289 Una identidad que tiene que ver con el cultivo 01:56:43.289 --> 01:56:47.569 de la tierra, con guardar el suelo de conservación, 01:56:47.670 --> 01:56:51.970 con preservar recetas e ingredientes para una 01:56:51.970 --> 01:56:54.930 cultura alimentaria impresionante. No por nada 01:56:54.930 --> 01:56:57.750 somos la tercer ciudad del mundo para turismo 01:56:57.750 --> 01:57:01.449 gastronómico, la primera en oferta cultural del 01:57:01.449 --> 01:57:04.810 mundo. Estamos arriba de París, de Berlín, de 01:57:04.810 --> 01:57:07.829 Nueva York. Nunca nos sintamos menos como ciudad. 01:57:08.590 --> 01:57:12.189 Una alternativa ecoturística, de turismo de gastronomía, 01:57:12.189 --> 01:57:15.510 de turismo cultural, que hay historia, que hay 01:57:15.510 --> 01:57:18.029 cultura, que hay tradición, que hay una muestra 01:57:18.029 --> 01:57:19.810 de lo que es la ciudad y una gran muestra de 01:57:19.810 --> 01:57:22.630 lo que es México. Pero esto no solo sucede en 01:57:22.630 --> 01:57:25.890 las zonas en donde normalmente se vive el turismo. 01:57:25.930 --> 01:57:30.069 En todas las alcaldías, en las 16 alcaldías de 01:57:30.069 --> 01:57:33.569 la Ciudad de México, hay tesoros que compartir. 01:57:34.130 --> 01:57:37.670 Nos sentimos muy orgullosos. de nuestras raíces, 01:57:37.770 --> 01:57:39.989 de nuestra identidad, de nuestra cultura, de 01:57:39.989 --> 01:57:42.390 nuestra historia. Toda esta interrelación entre 01:57:42.390 --> 01:57:45.670 lo que se genera en Iztapalapa, entre oferta 01:57:45.670 --> 01:57:49.850 cultural, turística, deportiva, es algo que estamos 01:57:49.850 --> 01:57:53.390 viviendo de manera integral. Como parte de la 01:57:53.390 --> 01:57:55.689 nueva estrategia de promoción cultural que estamos 01:57:55.689 --> 01:57:59.949 manejando. Entonces, ¿qué nos interesa con esta 01:57:59.949 --> 01:58:03.529 serie de pláticas, de recorridos? Que se reconozca 01:58:03.529 --> 01:58:06.739 esta inmensa ciudad en toda su riqueza. Creo 01:58:06.739 --> 01:58:09.579 que nuestra mayor fuerza es la diversidad de 01:58:09.579 --> 01:58:13.180 oferta turística que tenemos. Y esta narrativa 01:58:13.180 --> 01:58:15.739 nos ayuda a imaginarla, a reconocerla, porque 01:58:15.739 --> 01:58:19.979 es tanto que a veces cuesta trabajo comunicarla, 01:58:20.020 --> 01:58:23.060 ¿no? La gente cuando venga a la Ciudad de México 01:58:23.060 --> 01:58:27.220 y tenga este interés medioambiental, sustentable, 01:58:27.340 --> 01:58:30.079 ecológico, elija la Alcaldía de Tlalpan como 01:58:30.079 --> 01:58:32.100 uno de los destinos clave. Uno cuando viene a 01:58:32.100 --> 01:58:34.239 visitar la Alcaldía o quienes somos de aquí, 01:58:34.810 --> 01:58:38.130 En cualquier punto de nuestra demarcación vibra 01:58:38.130 --> 01:58:42.869 el corazón. Y pues esta serie de acercamiento 01:58:42.869 --> 01:58:45.689 a tesoros que hay en cada uno de los lugares. 01:58:45.710 --> 01:58:49.029 No hay una de las alcaldías que no tenga algo 01:58:49.029 --> 01:58:52.350 extraordinario que mostrarnos y pues sobre todo 01:58:52.350 --> 01:58:54.829 también un reconocimiento a quien ha preservado 01:58:54.829 --> 01:59:00.229 esos tesoros por generaciones. Ciudad de México. 01:59:01.289 --> 01:59:08.369 Corazón Grande. Gracias mi querida Alejandra 01:59:08.369 --> 01:59:11.250 Frausto Guerrero, Secretaria de Turismo de la 01:59:11.250 --> 01:59:13.590 Ciudad de México. Gracias a Janice Remserur, 01:59:13.689 --> 01:59:15.250 Directora General del Instituto de Promoción 01:59:15.250 --> 01:59:17.970 Turística de la Ciudad de México. Javier López 01:59:17.970 --> 01:59:20.890 Casarín, Alcalde de Álvaro Obregón. A todo el 01:59:20.890 --> 01:59:23.649 equipo de la Alcaldía Álvaro Obregón por esta 01:59:23.649 --> 01:59:26.189 oportunidad de realizar esta transmisión especial 01:59:26.189 --> 01:59:29.510 de Ciudad de México. Corazón grande desde el 01:59:29.510 --> 01:59:32.569 Museo Casa del Risco. Estamos encantados de que 01:59:32.569 --> 01:59:34.350 nos hayas acompañado como cada fin de semana. 01:59:35.069 --> 01:59:37.510 a viajar a través de la radio, la música y la 01:59:37.510 --> 01:59:39.390 imaginación. Te recuerdo que el día de mañana 01:59:39.390 --> 01:59:42.130 también a las 3 de la tarde tenemos transmisión 01:59:42.130 --> 01:59:46.289 de Amo México en su emisión número 231 para que 01:59:46.289 --> 01:59:48.390 sigas viajando con nosotros a través de la radio, 01:59:48.470 --> 01:59:51.390 la música y la imaginación. Agradezco de corazón 01:59:51.390 --> 01:59:55.380 a todo el equipo de Grupo Fórmula. por esta oportunidad 01:59:55.380 --> 01:59:58.020 y por supuesto al equipo de Amo México. Gracias 01:59:58.020 --> 01:59:59.979 mi querido señor productor Enrique Gil, gracias 01:59:59.979 --> 02:00:02.819 mi querida Erika de la Luz por todo ese trabajo 02:00:02.819 --> 02:00:05.560 de campo extraordinario y a toda la familia de 02:00:05.560 --> 02:00:08.380 Grupo Fórmula que permite que traigamos esta 02:00:08.380 --> 02:00:11.340 caravana de transmisiones especiales Ciudad de 02:00:11.340 --> 02:00:13.460 México, corazón grande. Mi nombre es Pata de 02:00:13.460 --> 02:00:16.020 Perro, también me conocen como Alonso Vera. Les 02:00:16.020 --> 02:00:18.439 deseo muy felices viajes, les dejo con Fórmula 02:00:18.439 --> 02:00:21.180 Noticias y con esta canción Even Better Than 02:00:21.180 --> 02:00:28.029 The Real Thing de U2. Hasta la próxima. Esta 02:00:28.029 --> 02:00:30.250 fue una producción de Grupo Formular.