WEBVTT

00:00:01.219 --> 00:00:04.240
Busca este y todos los contenidos de Grupo Fórmula

00:00:04.240 --> 00:00:10.679
en tu plataforma de podcast preferida. Detente

00:00:10.679 --> 00:00:13.640
un momento. Es tiempo de viajar a través de la

00:00:13.640 --> 00:00:16.780
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y

00:00:16.780 --> 00:00:19.539
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos

00:00:19.539 --> 00:00:23.320
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en

00:00:23.320 --> 00:00:29.699
Fórmula 104 .1, abriendo la conversación. Mi

00:00:29.699 --> 00:00:31.539
nombre es Pata de Perro, también me conocen como

00:00:31.539 --> 00:00:33.740
Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida.

00:00:33.740 --> 00:00:36.299
Este es su programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:00:36.299 --> 00:00:39.479
Hoy, sábado 9 de agosto del 2025, celebramos

00:00:39.479 --> 00:00:43.979
la emisión número 216. Me encuentras en Instagram

00:00:43.979 --> 00:00:46.159
como El Pata de Perro y te recuerdo el WhatsApp

00:00:46.159 --> 00:00:53.039
de esta producción 5525 -619133. Déjame te comparto

00:00:53.039 --> 00:00:55.359
el menú del día de hoy. En nuestra sección Amo

00:00:55.359 --> 00:00:57.920
México viajamos a nuestro queridísimo estado

00:00:57.920 --> 00:01:00.719
de Coahuila. para visitar Saltillo y conversar

00:01:00.719 --> 00:01:03.880
con Claudia Aguirre en la Escuela del Zarape,

00:01:04.000 --> 00:01:07.060
así como con el paleontólogo Héctor Rivera Silva

00:01:07.060 --> 00:01:10.859
en el Museo del Desierto. También estaremos viajando

00:01:10.859 --> 00:01:13.459
al Pueblo Mágico de Parras para platicar con

00:01:13.459 --> 00:01:16.280
David Mendel en Viñas Don Leo y por supuesto

00:01:16.280 --> 00:01:19.340
con mi querido Daniel Milmo. de Casa Madero en

00:01:19.340 --> 00:01:22.260
origen nos vamos a platicar con Luis Palmeros

00:01:22.260 --> 00:01:24.200
del Cuarto Blanco en Veracruz mientras que en

00:01:24.200 --> 00:01:27.379
Agenda Monroy tendremos las recomendaciones para

00:01:27.379 --> 00:01:30.319
esta semana en Travel Mexico with Kids Ana María

00:01:30.319 --> 00:01:32.480
Fernández nos trae tres experiencias en la Ciudad

00:01:32.480 --> 00:01:35.700
de México para disfrutar por supuesto el verano

00:01:35.700 --> 00:01:38.120
mientras que en Viajantes estará con nosotros

00:01:38.120 --> 00:01:41.200
José Cerur experto por supuesto en la aviación

00:01:41.200 --> 00:01:44.159
en la historia de la aviación en México en Manos

00:01:44.159 --> 00:01:46.599
Mágicas nos vamos a Michoacán para platicar con

00:01:46.599 --> 00:01:48.959
Esther Barrientos diga acerca del bordado. Y

00:01:48.959 --> 00:01:51.480
en check -in estará con nosotros Yolanda Barros

00:01:51.480 --> 00:01:54.659
para platicarnos de las especies exóticas, ellas

00:01:54.659 --> 00:01:57.599
de Conavio. Y en contexto, por supuesto, el doctor

00:01:57.599 --> 00:02:00.439
Claudio Flores Tomás nos platica de el chisme.

00:02:00.519 --> 00:02:03.439
¿Por qué nos gusta tanto el chisme? Así que bienvenidas,

00:02:03.439 --> 00:02:05.879
bienvenidos, abróchense los cinturones, preparen

00:02:05.879 --> 00:02:08.740
sus maletas. Comienza Amo México en Grupo Fórmula.

00:02:08.740 --> 00:02:11.379
Esto es Baby, I Love Your Way de Big Mountain.

00:02:15.639 --> 00:02:18.879
Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter. O

00:02:18.879 --> 00:02:27.580
escríbenos. Estamos de regreso en Amo México.

00:02:32.939 --> 00:02:35.379
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

00:02:35.379 --> 00:02:38.219
en Grupo Fórmula. Gracias de corazón por acompañarnos

00:02:38.219 --> 00:02:43.000
hoy domingo 9 de agosto del 2000. Estamos muy

00:02:43.000 --> 00:02:46.960
contentos con esta emisión número 216. Te recuerdo

00:02:46.960 --> 00:02:49.039
que la próxima semana continuamos con nuestra

00:02:49.039 --> 00:02:51.300
caravana de transmisiones. Ciudad de México,

00:02:51.460 --> 00:02:54.240
corazón grande, vamos a estar transmitiendo completamente

00:02:54.240 --> 00:02:57.659
en vivo desde Xochimilco. Tenemos un programa

00:02:57.659 --> 00:03:00.060
muy especial. Pero vámonos el día de hoy a nuestra

00:03:00.060 --> 00:03:03.080
sección Amo México, en donde, por supuesto, rendimos

00:03:03.080 --> 00:03:06.319
un muy merecido homenaje y les recomendamos pasar

00:03:06.319 --> 00:03:10.050
sus vacaciones de verano en Coahuila. Vuelvete

00:03:10.050 --> 00:03:13.009
a enamorar del país más hermoso del mundo. Esto

00:03:13.009 --> 00:03:19.939
es Amo México. Pues el día de hoy vamos a mi

00:03:19.939 --> 00:03:22.860
queridísima Coahuila. Vamos a estar visitando

00:03:22.860 --> 00:03:24.819
primero, si te parece bien, Saltillo, en donde

00:03:24.819 --> 00:03:27.860
nos encontramos con Claudia Aguirre Rumayor y

00:03:27.860 --> 00:03:30.979
es directora de la Escuela del Zarapela Favorita,

00:03:30.979 --> 00:03:33.319
perteneciente a la Secretaría de Cultura del

00:03:33.319 --> 00:03:36.219
Estado, que abre sus puertas hace ya más de 10

00:03:36.219 --> 00:03:39.080
años con la intención de profesionalizar el oficio

00:03:39.080 --> 00:03:43.280
del obrajero tejedor. de zarapes, ahí por supuesto

00:03:43.280 --> 00:03:46.340
se crean los maestros obrajeros y tintoreros

00:03:46.340 --> 00:03:49.259
que salvaguardan la tradición creada, heredada

00:03:49.259 --> 00:03:52.520
y constituida allá nuestro querido Coahuila por

00:03:52.520 --> 00:03:55.560
estas familias de Tlaxcaltecas que llegaron a

00:03:55.560 --> 00:03:57.819
heredar todos estos oficios, tradiciones del

00:03:57.819 --> 00:04:00.740
centro del país y lo llevaron al noreste y ahí

00:04:00.740 --> 00:04:04.580
se consolidó este zarape de saltillo llamado

00:04:04.580 --> 00:04:07.180
saltillo, así como tal una de las prendas más

00:04:07.180 --> 00:04:12.250
finas en la historia del mundo Yo soy Claudia

00:04:12.250 --> 00:04:15.490
Romayor Aguirre, soy directora de la Escuela

00:04:15.490 --> 00:04:18.970
del Zarape aquí en Saltillo. La Escuela del Zarape

00:04:18.970 --> 00:04:23.269
forma parte de la Secretaría de Cultura del Gobierno

00:04:23.269 --> 00:04:28.230
del Estado. Tenemos nueve años de que se inauguró

00:04:28.230 --> 00:04:31.610
la escuela. Nuestro objetivo principal ha sido

00:04:31.610 --> 00:04:36.670
profesionalizar el oficio de obrajero, tejedor

00:04:36.670 --> 00:04:42.970
de zarapes. Son maestros tejedores y maestros

00:04:42.970 --> 00:04:48.730
tintoreros. Tenemos al día alrededor de más de

00:04:48.730 --> 00:04:54.189
60 egresados de la escuela y tenemos programas

00:04:54.189 --> 00:04:58.430
de capacitación permanente a través de diplomados

00:04:58.430 --> 00:05:02.870
para profesionalizar el oficio y sobre todo nos

00:05:02.870 --> 00:05:06.670
hemos abocado al rescate de dos técnicas muy

00:05:06.670 --> 00:05:11.439
importantes para los saltillos. los excelsos

00:05:11.439 --> 00:05:15.519
saltillos, que es el tinte natural, y la cuenta

00:05:15.519 --> 00:05:18.920
de sarape fino, la cuenta de tres. La escuela

00:05:18.920 --> 00:05:24.540
fue la última fábrica de sarape sicubija. De

00:05:24.540 --> 00:05:27.980
hecho ya los últimos años producían solo cobija,

00:05:28.040 --> 00:05:31.819
era la favorita. Fue una de las cinco grandes

00:05:31.819 --> 00:05:36.360
fábricas de zarape, obrajes más que fábricas,

00:05:36.360 --> 00:05:41.920
que hubo en Saltillo en su época de mayor auge.

00:05:42.279 --> 00:05:46.439
Entonces aquí en este barrio, el barrio del Águila

00:05:46.439 --> 00:05:50.060
de Oro, fue donde se asentaron las primeras familias

00:05:50.060 --> 00:05:52.920
tlaxcaltecas que llegaron con los españoles.

00:05:53.449 --> 00:05:58.990
Entonces, con esta diáspora tlaxcalteca venían

00:05:58.990 --> 00:06:03.550
grandes tejedores. Y aquí teníamos grandes haciendas,

00:06:03.569 --> 00:06:06.470
los marquesados, como el marquesado de Aguayo,

00:06:06.610 --> 00:06:11.990
y se producía mucho la lana de borrego. Y como

00:06:11.990 --> 00:06:16.189
las haciendas eran sumamente alejadas, en cada

00:06:16.189 --> 00:06:20.829
lugar había un obraje y se tejía para el autoconsumo.

00:06:21.959 --> 00:06:26.399
Porque el zarape es una prenda masculina por

00:06:26.399 --> 00:06:31.680
excelencia y se ha usado hasta Maximiliano usó

00:06:31.680 --> 00:06:37.100
el zarape. De hecho, es un oficio familiar que

00:06:37.100 --> 00:06:41.899
se transmitía familiarmente. Pero ahora tenemos

00:06:41.899 --> 00:06:47.319
la escuela. Somos el primer estado que formaliza

00:06:47.319 --> 00:06:52.360
la educación en el Zarape y quisiera invitarlos

00:06:52.360 --> 00:06:57.920
a ver, a platicar lo que estamos haciendo. Siempre

00:06:57.920 --> 00:07:02.129
el Zarape nos ha identificado. Y en gran parte

00:07:02.129 --> 00:07:05.250
se debió también a que aquí se comercializaba

00:07:05.250 --> 00:07:08.110
el zarape que iba todo tierra adentro, lo que

00:07:08.110 --> 00:07:12.509
era el camino real. Durante la Feria del Saltillo,

00:07:12.550 --> 00:07:14.970
que era en septiembre -octubre que se realizaba,

00:07:15.069 --> 00:07:18.569
entonces aquí se comercializaba y se iba para

00:07:18.569 --> 00:07:22.009
todos lados. Desde Guatemala hasta Santa Fe,

00:07:22.110 --> 00:07:24.790
donde fueron los trascaltecas, llegó el zarape.

00:07:24.949 --> 00:07:28.980
No sabemos cuándo exactamente ni cómo. Pero sí

00:07:28.980 --> 00:07:33.019
fue un mestizaje muy interesante entre la capa

00:07:33.019 --> 00:07:36.480
española y la tilma prehispánica, que tiene algo

00:07:36.480 --> 00:07:40.139
de los dos, tiene el zarate, ¿no? Soy Claudia

00:07:40.139 --> 00:07:44.339
y amo a México. Gracias, mi querida Claudia.

00:07:44.459 --> 00:07:46.920
Y otra experiencia imprescindible, nuestro querido

00:07:46.920 --> 00:07:49.639
Saltillo. Además de comerse, por supuesto, un

00:07:49.639 --> 00:07:53.000
delicioso cabrito con nuestro querido amigo chef

00:07:53.000 --> 00:07:56.500
Juan Ramón Cárdenas. en Don Artemio, que es un

00:07:56.500 --> 00:07:59.420
restaurante emblemático, pues es visitar el Museo

00:07:59.420 --> 00:08:02.040
del Desierto que se inaugura el 25 de noviembre

00:08:02.040 --> 00:08:06.319
de 1999 por los consejeros directores de la Fundación

00:08:06.319 --> 00:08:09.120
Amigos del Desierto de Coahuila y es un proyecto

00:08:09.120 --> 00:08:11.680
impulsado para fomentar básicamente una cultura

00:08:11.680 --> 00:08:14.279
ecológica mostrando de un modo interactivo la

00:08:14.279 --> 00:08:16.680
riqueza de la vida y la evolución de las especies

00:08:16.680 --> 00:08:20.360
a través del tiempo y muy puntualmente un homenaje

00:08:20.360 --> 00:08:23.360
a ese territorio desértico. que caracteriza al

00:08:23.360 --> 00:08:25.959
noreste de nuestro país. Es un proyecto concebido

00:08:25.959 --> 00:08:28.240
en la década de los noventas, cuando empezaron

00:08:28.240 --> 00:08:30.620
a realizar importantes descubrimientos en geología,

00:08:30.759 --> 00:08:33.559
antropología, paleontología y biología en esta

00:08:33.559 --> 00:08:35.659
región. Y bueno, es parte de una colaboración

00:08:35.659 --> 00:08:39.039
de todas estas áreas y sin duda, mi museo favorito

00:08:39.039 --> 00:08:41.279
en el país. Así que vamos a platicar con Héctor

00:08:41.279 --> 00:08:43.840
Rivera Silva, el expaleontólogo del Museo del

00:08:43.840 --> 00:08:48.860
Desierto de Coahuila. Héctor Rivera Silva, paleontólogo

00:08:48.860 --> 00:08:51.279
del Museo del Desierto. Estamos en el Laboratorio

00:08:51.279 --> 00:08:53.519
de Paleontología del Museo del Desierto. Aquí

00:08:53.519 --> 00:08:57.299
es donde se investiga todas las piezas fósiles

00:08:57.299 --> 00:09:00.000
que llegan aquí al museo, se preparan, se estudian

00:09:00.000 --> 00:09:02.899
y se van formando y enlazando todas esas historias

00:09:02.899 --> 00:09:06.220
que forman el museo. Bueno, lo personal es para

00:09:06.220 --> 00:09:09.000
mí algo muy gratificante e importante estar aquí

00:09:09.000 --> 00:09:11.259
en este museo trabajando y colaborando porque

00:09:11.259 --> 00:09:13.779
por el momento es uno de los museos punta de

00:09:13.779 --> 00:09:15.919
lanza en la investigación paleontológica. No

00:09:15.919 --> 00:09:19.600
solamente exhibe piezas, sino que también forma

00:09:19.600 --> 00:09:22.720
esas historias tras esas piezas que uno investiga.

00:09:22.759 --> 00:09:25.840
Y es uno de los mejores museos de paleontología

00:09:25.840 --> 00:09:28.620
ahorita en México e incluso tal vez en Latinoamérica,

00:09:28.759 --> 00:09:31.559
que está más al día y a la vanguardia en cuanto

00:09:31.559 --> 00:09:34.340
a sus exposiciones. Y no solamente eso, que es

00:09:34.340 --> 00:09:36.740
un museo que tiene una colección paleontológica

00:09:36.740 --> 00:09:39.419
detrás. Las piezas que aquí se exhiben también

00:09:39.419 --> 00:09:42.240
están aquí resguardadas las originales. Y eso

00:09:42.240 --> 00:09:44.559
es lo que hace el acervo paleontológico del Museo

00:09:44.559 --> 00:09:46.559
del Desierto bastante importante a nivel mundial.

00:09:46.679 --> 00:09:49.019
Porque cualquier persona que, por ejemplo, quiera

00:09:49.019 --> 00:09:52.179
venir a ver el Yehuecauceratops original, un

00:09:52.179 --> 00:09:53.960
paleontólogo que lo quiera investigar, tiene

00:09:53.960 --> 00:09:55.940
que venir aquí a la colección porque aquí está

00:09:55.940 --> 00:09:58.759
resguardado este ejemplar. Igual que la Cantolipan

00:09:58.759 --> 00:10:02.340
y otros más. La paleontología es algo muy reciente,

00:10:02.340 --> 00:10:06.299
por así decirlo, y muy extenso. Hablando de los

00:10:06.299 --> 00:10:09.120
seres vivos en general, se piensa que nada más

00:10:09.120 --> 00:10:13.360
entre el 1 y 10 % de los dinosaurios que existieron

00:10:13.360 --> 00:10:16.179
se ha descubierto. O sea que tenemos muchísimo

00:10:16.179 --> 00:10:18.799
trabajo por delante en cuanto a dinosaurios nada

00:10:18.799 --> 00:10:23.100
más. Si hablamos ya o lo extrapolamos a los anfibios,

00:10:23.120 --> 00:10:27.700
peces, mamíferos y demás... Tenemos todavía muchísimas

00:10:27.700 --> 00:10:30.659
especies por descubrir, por estudiar, entonces

00:10:30.659 --> 00:10:34.100
no nos vamos a dar abasto ni en muchísimos años.

00:10:34.340 --> 00:10:39.899
Esta no propiamente vida como la conocemos, los

00:10:39.899 --> 00:10:42.620
primeros indicios de esto datan de alrededor

00:10:42.620 --> 00:10:45.820
de unos 3 .500 millones de años en Australia.

00:10:47.289 --> 00:10:49.730
que son los estromatolitos, las algas verdes

00:10:49.730 --> 00:10:51.929
azules, como los que actualmente puede haber

00:10:51.929 --> 00:10:55.070
en cuatro ciénagas, son los primeros indicios

00:10:55.070 --> 00:10:57.710
de la vida y esos en Australia son los más antiguos.

00:10:58.139 --> 00:11:01.220
El estromatolito de Cuatro Ciénagas es un estromatolito

00:11:01.220 --> 00:11:03.940
vivo. Es una colonia actual, por así decirlo.

00:11:04.000 --> 00:11:08.600
Pero ejemplifica muy bien cómo vivieron, cómo

00:11:08.600 --> 00:11:11.960
se originó la vida. Entonces es algo genial hacer

00:11:11.960 --> 00:11:14.820
ese link de aquí a unas cuantas horas podemos

00:11:14.820 --> 00:11:18.279
estar en Cuatro Ciénagas y ver cómo se originó

00:11:18.279 --> 00:11:21.740
la vida. Y aquí ya tenemos todo el paso que siguió

00:11:21.740 --> 00:11:26.480
en las siguientes eras geológicas. Ahí por ejemplo

00:11:26.480 --> 00:11:29.179
está el Coahuila Ceratops, es un dinosaurio descubierto

00:11:29.179 --> 00:11:32.299
aquí en Coahuila, aquí a un par de horas de aquí

00:11:32.299 --> 00:11:36.000
del museo. Eso les da un acercamiento a la ciencia,

00:11:36.039 --> 00:11:38.620
a la paleontología muy grande a los niños y eso

00:11:38.620 --> 00:11:41.659
siempre ha marcado vidas. He escuchado a muchos

00:11:41.659 --> 00:11:44.320
paleontólogos que una visita al museo les marcó

00:11:44.320 --> 00:11:46.539
la vida y por eso se hicieron paleontólogos.

00:11:46.679 --> 00:11:50.659
Entonces aquí seguramente va a haber muchos más

00:11:50.659 --> 00:11:55.659
paleontólogos en tiempos por venir. Sí, he descubierto

00:11:55.659 --> 00:11:58.779
varios dinosaurios, pero he nombrado tres, dos

00:11:58.779 --> 00:12:01.720
de México y también un reptil marino. Y bueno,

00:12:01.799 --> 00:12:04.120
ahorita estamos también con un reptil volador,

00:12:04.139 --> 00:12:07.720
pero decenas de México. No hay un registro tan

00:12:07.720 --> 00:12:10.100
claro, por ejemplo, con los dinosaurios. Se sabe

00:12:10.100 --> 00:12:13.399
que tienen enfermedades, pero no se sabe cuáles.

00:12:13.500 --> 00:12:16.120
Pero sí hay hipótesis en que, por ejemplo, y

00:12:16.120 --> 00:12:20.360
lo hemos visto desde que el humano existe, enfermedades.

00:12:20.750 --> 00:12:24.750
Causan extinciones cuando se conocen ambas o

00:12:24.750 --> 00:12:27.470
se juntan dos colonias diferentes. Los dinosaurios

00:12:27.470 --> 00:12:30.269
de Norteamérica con los de Asia, cuando hubo

00:12:30.269 --> 00:12:33.250
un puente de tierra hubo extinciones porque había

00:12:33.250 --> 00:12:35.789
transmisiones de enfermedades que estaban desconocidas

00:12:35.789 --> 00:12:38.769
en un punto y en otro. Eso sucedió también ya

00:12:38.769 --> 00:12:41.009
en la historia de la humanidad, cuando vinieron

00:12:41.009 --> 00:12:43.029
los españoles, la viruela, etcétera, etcétera,

00:12:43.070 --> 00:12:45.169
etcétera. Es algo muy recurrente, es algo que

00:12:45.169 --> 00:12:47.169
siempre nos vamos a estar enfrentando en toda

00:12:47.169 --> 00:12:50.960
nuestra historia de la vida como humanos. Soy

00:12:50.960 --> 00:12:54.820
Héctor y yo amo México. Gracias, mi querido Héctor.

00:12:54.860 --> 00:12:56.919
Gracias a todos ustedes por seguir viajando con

00:12:56.919 --> 00:12:59.299
nosotros. Vamos a escuchar una canción y volvemos

00:12:59.299 --> 00:13:01.720
enseguida. Esto es Beautiful World e In Excess

00:13:01.720 --> 00:13:19.220
aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Estamos

00:13:19.220 --> 00:13:24.200
de regreso en Amo México. Ya estamos de vuelta

00:13:24.200 --> 00:13:26.679
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy

00:13:26.679 --> 00:13:30.159
sábado 9 de agosto del 2025, la emisión número

00:13:30.159 --> 00:13:33.700
200. 16, te recuerdo me encuentras en Instagram

00:13:33.700 --> 00:13:36.379
como el pata de perro, estamos también en Whatsapp

00:13:36.379 --> 00:13:41.399
5525 6191 33 y en nuestra sección Amo México

00:13:41.399 --> 00:13:43.740
el día de hoy estamos viajando a Coahuila a través

00:13:43.740 --> 00:13:46.720
de la radio, la música y la imaginación recomendando

00:13:46.720 --> 00:13:49.259
por supuesto que disfrutes este cierre del verano

00:13:49.259 --> 00:13:52.059
en el noreste de nuestro país, ya visitamos Saltillo

00:13:52.059 --> 00:13:54.639
en donde nos comimos un cabrito, fuimos a ver

00:13:54.639 --> 00:13:56.860
la escuela del Zaraf y por supuesto a visitar

00:13:56.860 --> 00:14:00.039
el museo del desierto y ahora es momento de viajar

00:14:00.039 --> 00:14:03.960
al pueblo mágico de Parras un sitio extraordinario

00:14:03.960 --> 00:14:06.919
famoso por supuesto por salvaguardar la primera

00:14:06.919 --> 00:14:09.720
vinícola del continente americano que sigue activa

00:14:09.720 --> 00:14:12.500
sigue viva y sigue más vigente que nunca pero

00:14:12.500 --> 00:14:14.720
también otra que dio mucho de qué hablar hace

00:14:14.720 --> 00:14:17.440
unos pocos años presentando al mundo el que fuese

00:14:17.440 --> 00:14:20.179
el mejor cabernet sauvignon es nada más y nada

00:14:20.179 --> 00:14:22.980
menos que don leo y ahí platicamos con david

00:14:22.980 --> 00:14:28.080
mendel en 1938 don leo mendel originario de linix

00:14:28.080 --> 00:14:30.720
allá en alemania llega a méxico y Y empieza a

00:14:30.720 --> 00:14:33.059
laborar con mucha lucha y esfuerzo en el área

00:14:33.059 --> 00:14:35.679
agrícola donde nace su amor y pasión por el campo.

00:14:35.840 --> 00:14:38.840
Que son valores que se transmiten a la familia

00:14:38.840 --> 00:14:41.659
con ese mismo espíritu de entrega. Pues ha logrado

00:14:41.659 --> 00:14:44.639
crear en su memoria Viñedos Don Leo. Es un viñedo

00:14:44.639 --> 00:14:47.279
familiar que comienza su primera plantación en

00:14:47.279 --> 00:14:49.639
el año 2000 con una producción de una hectárea.

00:14:49.740 --> 00:14:52.100
Y la cual a través del trabajo, del esfuerzo

00:14:52.100 --> 00:14:54.580
diario, pues ha venido multiplicando y por supuesto

00:14:54.580 --> 00:14:57.139
proyectando a México en el mundo. Así que escuchemos

00:14:57.139 --> 00:15:00.690
a mi querido David de Viñedos Don Leo. Es una

00:15:00.690 --> 00:15:03.750
gran pasión lo que tenemos aquí por el vino.

00:15:03.929 --> 00:15:07.830
Estamos hasta acá, pues ya recorrieron 28 kilómetros

00:15:07.830 --> 00:15:10.750
desde Parras. Aquí estamos en el municipio de

00:15:10.750 --> 00:15:14.429
Parras, Coahuila. Es Rancho El Tunal, en el Valle

00:15:14.429 --> 00:15:17.389
del Tunal. Dentro de esta propiedad del Tunal

00:15:17.389 --> 00:15:19.970
se encuentra Viñedos Don Leo. Pero estamos hasta

00:15:19.970 --> 00:15:23.840
acá. En las montañas, a 2100 metros sobre el

00:15:23.840 --> 00:15:26.980
nivel del mar, encontramos los días calientes

00:15:26.980 --> 00:15:29.559
de parras, pero también las noches frescas por

00:15:29.559 --> 00:15:33.240
esta altura. Creemos que aquí es donde hay muchas

00:15:33.240 --> 00:15:35.820
posibilidades para obtener calidad en la fruta.

00:15:35.899 --> 00:15:38.840
Si se obtiene calidad en la fruta, pues hay que

00:15:38.840 --> 00:15:42.220
llevarla adelante para obtener la calidad en

00:15:42.220 --> 00:15:46.039
el vino y que es nuestro enfoque realmente la

00:15:46.039 --> 00:15:49.240
calidad en el vino. Este es un rancho que compra

00:15:49.240 --> 00:15:54.080
mi papá hace 38 años aproximadamente, con la

00:15:54.080 --> 00:15:58.500
visión de ganadería y visión de agostadero, pero

00:15:58.500 --> 00:16:01.679
luego pues con el tiempo nos vamos dando cuenta

00:16:01.679 --> 00:16:05.240
de todas las cualidades y características que

00:16:05.240 --> 00:16:08.120
tiene aquí el valle y el potencial que tiene

00:16:08.120 --> 00:16:11.059
para producir la calidad en el vino. Nunca nos

00:16:11.059 --> 00:16:14.940
imaginamos, por falta de conocimiento, en el

00:16:14.940 --> 00:16:19.539
turismo. El turismo es una... Belleza, porque

00:16:19.539 --> 00:16:23.500
es algo que nos ayuda tanto a conocer el lugar,

00:16:23.620 --> 00:16:26.340
a conocer lo que hay atrás de las etiquetas.

00:16:26.480 --> 00:16:30.039
Nos encanta que el turismo venga y conozca estos

00:16:30.039 --> 00:16:33.279
lugares que están de alguna manera escondidos

00:16:33.279 --> 00:16:35.980
o en medio de montañas y que conozcan lo que

00:16:35.980 --> 00:16:39.500
tiene nuestro México, nuestro Coahuila, que conozcan

00:16:39.500 --> 00:16:42.440
que hay cosas diferentes y bonitas, ¿verdad?

00:16:42.519 --> 00:16:45.559
Y lo único que nos queda es atenderlos de la

00:16:45.559 --> 00:16:49.870
mejor manera. cuidarlos, mimarlos, ofrecerles

00:16:49.870 --> 00:16:53.169
lo que tenemos. La barrica te aporta unas características

00:16:53.169 --> 00:16:56.929
muy bonitas al vino en general, pero cuando no

00:16:56.929 --> 00:16:59.490
trae barrica encuentras la esencia directa del

00:16:59.490 --> 00:17:02.309
campo, encuentras lo que te da la planta, lo

00:17:02.309 --> 00:17:04.970
que te da la fruta, todos sus alrededores, y

00:17:04.970 --> 00:17:07.630
es algo que expresas en el vino y lo sientes

00:17:07.630 --> 00:17:11.029
en el paladar inmediatamente. México cada vez

00:17:11.029 --> 00:17:14.710
más en los ojos del mundo. siendo como un país

00:17:14.710 --> 00:17:18.250
donde se producen vinos de calidad. Definitivamente

00:17:18.250 --> 00:17:21.529
con el volumen no podemos competir con muchísimos

00:17:21.529 --> 00:17:24.509
otros países, pero con calidad lo estamos haciendo

00:17:24.509 --> 00:17:28.069
y se está reflejando. Entonces yo creo que hay

00:17:28.069 --> 00:17:30.529
una muy buena oportunidad para seguir haciendo

00:17:30.529 --> 00:17:33.230
las cosas bien. Para el que quiera trabajar con

00:17:33.230 --> 00:17:38.599
calidad, hay mucho, mucho que hacer. Gracias

00:17:38.599 --> 00:17:40.960
David, qué experiencia extraordinaria visitar

00:17:40.960 --> 00:17:44.680
Piñedos Don Leo y otro sitio pues también extraordinario

00:17:44.680 --> 00:17:47.460
que amerita por supuesto darle la vuelta al mundo

00:17:47.460 --> 00:17:50.200
de rodillas para llegar. al pueblo mágico de

00:17:50.200 --> 00:17:52.960
Parras y conocer Casa Madero esta historia que

00:17:52.960 --> 00:17:57.299
comienza en 1558 cuando Fray Pedro de Espinareda

00:17:57.299 --> 00:17:59.980
y Francisco Cano exploran la zona de Patos y

00:17:59.980 --> 00:18:02.799
el Valle del Pirineo llamado posteriormente Valle

00:18:02.799 --> 00:18:05.940
de Parras la tradición vitivinícola comienza

00:18:05.940 --> 00:18:07.880
cuando los conquistadores españoles salen de

00:18:07.880 --> 00:18:10.000
Zacatecas a lo que hoy es Coahuila en busca de

00:18:10.000 --> 00:18:12.839
oro y en medio de este desierto divino encuentran

00:18:13.349 --> 00:18:16.369
pues no oro pero otro tipo de oro y un verdadero

00:18:16.369 --> 00:18:19.470
oasis con manantiales de agua y viñas y parras

00:18:19.470 --> 00:18:23.829
silvestres y entonces ahí por supuesto nace esta

00:18:23.829 --> 00:18:26.650
cultura esta tradición vitivinícola de manera

00:18:26.650 --> 00:18:29.710
ininterrumpida en este lugar magnífico llamado

00:18:29.710 --> 00:18:31.970
Casa Madero en donde conversamos con mi querido

00:18:31.970 --> 00:18:36.339
amigo Daniel Milmo Esta es la hacienda San Lorenzo

00:18:36.339 --> 00:18:40.660
y es el lugar en donde inicia esta historia de

00:18:40.660 --> 00:18:44.920
Casa Madero como el casco de la propiedad en

00:18:44.920 --> 00:18:48.599
donde el señor que primero la habitó, Lorenzo

00:18:48.599 --> 00:18:51.660
García, establece sus raíces y su primer asentamiento

00:18:51.660 --> 00:18:54.599
en donde primero para poderlo haber hecho formalmente

00:18:54.599 --> 00:18:57.359
se le solicita. Permiso a la corona porque era

00:18:57.359 --> 00:19:02.279
en los 1500 y él recibe la aprobación favorable

00:19:02.279 --> 00:19:05.859
fechada del 19 de agosto de 1597, cuando los

00:19:05.859 --> 00:19:09.500
españoles arriban a este espacio que venían en

00:19:09.500 --> 00:19:12.000
realidad en búsqueda de minerales, plata y oro,

00:19:12.059 --> 00:19:13.779
que habían encontrado aquí al sur, que estamos

00:19:13.779 --> 00:19:15.859
a espaldas de Zacatecas, minas que hoy en día

00:19:15.859 --> 00:19:19.019
siguen funcionando, pero se toparon con una riqueza

00:19:19.019 --> 00:19:22.140
aún mayor, que era el agua. Y en estos arroyos

00:19:22.140 --> 00:19:24.400
que fluían de los manantiales había vides silvestres,

00:19:24.400 --> 00:19:26.049
que son de hecho estas... Estas variedades que

00:19:26.049 --> 00:19:28.410
estamos viendo aquí que son más como generosas

00:19:28.410 --> 00:19:31.029
en el follaje y se perciben más como un tema

00:19:31.029 --> 00:19:33.309
ornamental. Y bueno, en esto le estaba indicando

00:19:33.309 --> 00:19:35.029
a la naturaleza que las condiciones de clima

00:19:35.029 --> 00:19:37.890
y meteorológicas eran ideales para cultivar y

00:19:37.890 --> 00:19:40.250
posteriormente regresaron para hacer un asentamiento

00:19:40.250 --> 00:19:43.890
ya más formal y empezar a tener un cultivo de

00:19:43.890 --> 00:19:47.430
uva. Pues desde hace 1893 que el señor Evaristo

00:19:47.430 --> 00:19:49.910
Madero, del cual yo de siendo soy quinta generación

00:19:49.910 --> 00:19:52.289
y él fue también su nieto mayor, fue Francisco

00:19:52.289 --> 00:20:01.640
I. Madero. ¡Te dirijo a todos! Desde ahí es donde

00:20:01.640 --> 00:20:04.700
mi familia ha estado involucrada en la vocación

00:20:04.700 --> 00:20:07.380
de elaborar vinos. Pues contribuyendo a mantener

00:20:07.380 --> 00:20:10.279
un legado y también nos gusta mucho toda esa

00:20:10.279 --> 00:20:13.119
filosofía de poder trabajar en respeto y en armonía

00:20:13.119 --> 00:20:15.910
con la naturaleza. Lo especial de esta zona en

00:20:15.910 --> 00:20:20.549
general, Parras, es el clima que tiene una amplitud

00:20:20.549 --> 00:20:22.430
térmica importante entre el día y la noche en

00:20:22.430 --> 00:20:24.769
las épocas de verano. El que tengamos inviernos

00:20:24.769 --> 00:20:27.930
marcados, fuertes, con heladas, es importante

00:20:27.930 --> 00:20:29.950
las horas frío también en el viñedo. Y luego

00:20:29.950 --> 00:20:31.970
el hecho también de estar en un lugar tan aislado

00:20:31.970 --> 00:20:35.869
del mundo del cultivo agrícola general nos permite

00:20:35.869 --> 00:20:38.410
también estar con menos problemas de plagas y

00:20:38.410 --> 00:20:40.970
menos temas que controlar y menos productos que

00:20:40.970 --> 00:20:43.400
aplicar al final del día. Es una bendición estar

00:20:43.400 --> 00:20:46.210
aquí en el desierto. Porque tenemos la bendición

00:20:46.210 --> 00:20:48.130
de la naturaleza y de la ubicación geográfica

00:20:48.130 --> 00:20:50.230
que nos permite tener estas condiciones. También

00:20:50.230 --> 00:20:52.490
lo seco, muchas veces las plantas de uva tienen

00:20:52.490 --> 00:20:54.509
una susceptibilidad a muchos hongos. Y aquí con

00:20:54.509 --> 00:20:58.109
lo árido y seco, esas situaciones se nos quitan

00:20:58.109 --> 00:21:00.369
de la lista de problemas. Hoy en día ya usamos

00:21:00.369 --> 00:21:02.130
varios productos que aprendimos por el manejo

00:21:02.130 --> 00:21:03.950
orgánico que ya los estamos usando aquí. Como

00:21:03.950 --> 00:21:06.769
por ejemplo, usamos unas bacterias que administramos

00:21:06.769 --> 00:21:09.150
en el sistema de riego. Esas bacterias nos dan

00:21:09.150 --> 00:21:11.150
la posibilidad de, con los nutrientes que ya

00:21:11.150 --> 00:21:13.009
están en el suelo, pero estas bacterias lo que

00:21:13.009 --> 00:21:15.289
hacen... desdoblan estos nutrientes o los hacen

00:21:15.289 --> 00:21:17.849
asimilables a las plantas, contribuyendo a que

00:21:17.849 --> 00:21:19.730
estas tierras puedan seguir cultivándose por

00:21:19.730 --> 00:21:23.569
otros 400 años más. Gracias, Daniel. Pues ahí

00:21:23.569 --> 00:21:26.970
lo tienen. ¿Qué más quieren? Una realmente extraordinaria

00:21:26.970 --> 00:21:29.210
experiencia esa de visitar el pueblo mágico de

00:21:29.210 --> 00:21:32.890
Parras y disfrutar viñedos Don Leo, Casa Madero

00:21:32.890 --> 00:21:35.990
y las muchas otras casas vitivinícolas que ya

00:21:35.990 --> 00:21:38.529
están en esa región. Vamos a escuchar una canción

00:21:38.529 --> 00:21:48.269
y volvemos enseguida. Esto es Blue de Loon. ¿Sabías

00:21:48.269 --> 00:21:50.309
que el mercado de los podcast en Latinoamérica

00:21:50.309 --> 00:21:53.309
es el número uno mundial en crecimiento? Así

00:21:53.309 --> 00:21:55.849
es. Cada día más y más gente escucha podcast

00:21:55.849 --> 00:21:58.710
desde la comodidad de su teléfono, coche o su

00:21:58.710 --> 00:22:01.670
computadora. Aprovecha y anúnciate con nosotros.

00:22:01.930 --> 00:22:05.509
Somos rss .com y tenemos un paquete justo para

00:22:05.509 --> 00:22:09.650
ti. Escribe un correo a ventas arroba rss .com

00:22:11.319 --> 00:22:14.119
Y sabrás qué se siente estar en boca de todos.

00:22:16.559 --> 00:22:19.019
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

00:22:19.019 --> 00:22:21.559
en Grupo Fórmula. Hoy es sábado 9 de agosto del

00:22:21.559 --> 00:22:25.019
2025. Esto que escuchaste fue Heroes de Luxy

00:22:25.019 --> 00:22:27.599
Talsing. Y ahora vámonos a nuestra sección El

00:22:27.599 --> 00:22:30.039
Origen, en donde nuestra querida Margot Castañeda

00:22:30.039 --> 00:22:32.519
se fue a platicar con el chef Luis Palmeros,

00:22:32.519 --> 00:22:35.200
que proviene de una familia repostera. Después

00:22:35.200 --> 00:22:37.400
le dijeron que tenía que salir del país y prepararse

00:22:37.400 --> 00:22:40.039
fuera, por lo que tomó la decisión de viajar

00:22:40.039 --> 00:22:42.200
y aprender técnicas y diferentes cocinas que

00:22:42.200 --> 00:22:44.160
le ayudaron a complementar lo que hace ahora.

00:22:44.480 --> 00:22:47.140
Y así cuando vuelve a su natal Jalapa, Veracruz,

00:22:47.140 --> 00:22:49.319
pues sus ojos miran distinta la comida a las

00:22:49.319 --> 00:22:52.400
tradiciones. Veracruzanas. Eso pasa cuando salimos

00:22:52.400 --> 00:22:55.660
de nuestro contexto y volteamos y decimos qué

00:22:55.660 --> 00:22:57.819
belleza es eso que dejamos y que ahora podemos

00:22:57.819 --> 00:23:01.460
participar y enriquecer con nuestro talento como

00:23:01.460 --> 00:23:04.700
lo hace Luis Palmeros. Después de algunos proyectos

00:23:04.700 --> 00:23:07.160
logró precisamente concretar del cual nos va

00:23:07.160 --> 00:23:09.619
a platicar el Cuarto Blanco, un proyecto que

00:23:09.619 --> 00:23:12.319
arranca básicamente como un juego, como un divertimento

00:23:12.319 --> 00:23:14.940
que creció de boca en boca y que ahora es sin

00:23:14.940 --> 00:23:17.640
duda un sitio que vale la pena conocer. Vamos

00:23:17.640 --> 00:23:21.730
a escuchar a Luis Palmeros. El Origen, con Margot

00:23:21.730 --> 00:23:26.349
Castañeda. Mi nombre es Luis Palmeros, me dicen

00:23:26.349 --> 00:23:30.609
Güero, soy cocinero veracruzano, soy de Jalapa,

00:23:30.630 --> 00:23:33.170
Veracruz, de la capital, y lo que más me hace

00:23:33.170 --> 00:23:36.130
feliz es cocinar. Tuve la dicha de que mi abuela

00:23:36.130 --> 00:23:39.109
paterna hiciera la primera pastelería de Jalapa,

00:23:39.170 --> 00:23:43.599
Pastelerías Palmeros. Somos gente de rancho,

00:23:43.599 --> 00:23:46.220
entonces desde chicos redundaron muchos ingredientes

00:23:46.220 --> 00:23:48.880
y muchas cosas de, pues todo de las comunidades

00:23:48.880 --> 00:23:52.819
aledañas y las personas que colaboraban con nosotros

00:23:52.819 --> 00:23:56.039
en nuestro negocio eran contratadas de comunidades,

00:23:56.039 --> 00:23:58.380
todos venían de la comunidad de no sé dónde,

00:23:58.420 --> 00:24:02.420
así. Entonces traían mucho nuestra tradición,

00:24:02.460 --> 00:24:06.630
mucho porcajeteado, metateado. Mi abuelito desayunaba

00:24:06.630 --> 00:24:08.930
todos los días huevos con frijoles, su tortilla

00:24:08.930 --> 00:24:12.349
a mano y la salsa molcajeteada. Toda su vida

00:24:12.349 --> 00:24:15.430
desayunó lo mismo. Para esos que dicen del colesterol,

00:24:15.430 --> 00:24:18.569
no es cierto. Mi abuelo fue muy longevo y muy

00:24:18.569 --> 00:24:22.069
sano, pero eso era lo que nos ayudaba, el comer

00:24:22.069 --> 00:24:24.230
todos estos ingredientes que ellos nos traían

00:24:24.230 --> 00:24:27.289
de las comunidades. Calabacitas hervidas, huevo

00:24:27.289 --> 00:24:30.089
de rancho, el queso de chiva, los frijoles en

00:24:30.089 --> 00:24:32.730
olla de barro con polvo de aguacate, la salsa

00:24:32.730 --> 00:24:35.539
de chile seco. Yo me siento tan afortunado de

00:24:35.539 --> 00:24:38.599
ser jalapeño porque tengo a 40 minutos de la

00:24:38.599 --> 00:24:41.099
playa, soy de alta montaña, tengo río, tengo

00:24:41.099 --> 00:24:45.099
laguna, tengo todos los climas en todos los ecosistemas

00:24:45.099 --> 00:24:48.019
cerca. Estoy tan bendecido porque yo sí puedo

00:24:48.019 --> 00:24:50.720
representar un poquito mejor nuestro estado por

00:24:50.720 --> 00:24:53.859
el ingrediente y todo lo que tenemos. Estuve

00:24:53.859 --> 00:24:56.460
11 años fuera del país y cada 6 meses me mudé

00:24:56.460 --> 00:25:00.740
del país para aprender cocina. Por razones personales

00:25:00.740 --> 00:25:03.680
de mi familia me regreso, porque acuérdense que

00:25:03.680 --> 00:25:08.259
chamba y siempre, familia no. Entonces me regreso

00:25:08.259 --> 00:25:11.640
y empiezo a... no me ubicaba y no me encontraba

00:25:11.640 --> 00:25:14.099
y fue cuando estudió Veracruz. Y esto me hace

00:25:14.099 --> 00:25:17.319
darme cuenta de lo que me estaba perdiendo. Esta

00:25:17.319 --> 00:25:19.720
gastronomía que uno dice tan ambigua como la

00:25:19.720 --> 00:25:22.319
que mencionamos, no. Esos platillos son grandiosos,

00:25:22.319 --> 00:25:25.019
pero eso no es solo Veracruz. Se llama El Cuarto

00:25:25.019 --> 00:25:27.319
Blanco porque yo solo tenía medio bote de pintura

00:25:27.319 --> 00:25:31.109
blanca. Sí, las mesas y las sillas que yo tenía

00:25:31.109 --> 00:25:33.930
fueron del bar porque eran las mesas que iban

00:25:33.930 --> 00:25:36.730
a tirar y todo, y yo las junté, hice unas bancas

00:25:36.730 --> 00:25:39.509
largas, le dije a un carpintero, tengo esta pantalla

00:25:39.509 --> 00:25:42.150
en mi casa, yo no veo tele, y tengo este poquito

00:25:42.150 --> 00:25:44.789
de dinero, ayúdame. Me dijo, solo te las hago

00:25:44.789 --> 00:25:47.809
y ya tú lijas y pintas. Obviamente el diseño

00:25:47.809 --> 00:25:50.170
terminó así, un modelo italiano, todo lleno de

00:25:50.170 --> 00:25:53.369
astillas, porque yo no sabía, zapateros o zapatos,

00:25:53.430 --> 00:25:57.309
mi respeto para los carpinteros y pintores, pero...

00:25:58.029 --> 00:26:00.970
eran las ganas, y era lo que yo tenía en las

00:26:00.970 --> 00:26:04.769
manos en ese momento, no tenía cocina, yo cocinaba

00:26:04.769 --> 00:26:06.710
lo del bar y el cuarto blanco arriba y tenía

00:26:06.710 --> 00:26:09.269
que bajar un piso con la comida para poderlo

00:26:09.269 --> 00:26:11.750
servir, no tenía ni una mesa donde poner los

00:26:11.750 --> 00:26:14.589
platos, pero sí tenía las ganas de salir adelante

00:26:14.589 --> 00:26:18.990
y de crecer con Veracruz. Ya voy a cumplir casi

00:26:18.990 --> 00:26:23.240
ocho años, solo dos años paré porque... También

00:26:23.240 --> 00:26:26.619
uno necesita respirar y evolucionar y no todo

00:26:26.619 --> 00:26:29.819
es trabajo. Fue cuando aprendí que también hay

00:26:29.819 --> 00:26:33.140
que saber tener este equilibrio de poder ser,

00:26:33.259 --> 00:26:35.900
pero también poder estar y cumplir con todo.

00:26:36.000 --> 00:26:38.640
Entonces me di un break, dos años, pues la verdad

00:26:38.640 --> 00:26:40.980
los dediqué para investigación y para empaparme

00:26:40.980 --> 00:26:43.920
más de cocina y prepararme. Y ahorita en un par

00:26:43.920 --> 00:26:47.339
de meses, tengo un año, tres meses que me mudé

00:26:47.339 --> 00:26:50.720
a la ciudad y vamos a abrir en próximos dos,

00:26:50.799 --> 00:26:53.589
tres meses. El cuarto blanco aquí y solo va a

00:26:53.589 --> 00:26:56.490
ser Veracruz, pero vamos a tener dos formatos.

00:26:56.509 --> 00:26:59.789
El cuarto blanco desayunos, que es con el café

00:26:59.789 --> 00:27:04.529
o la cafetería de Veracruz. Desayunos tanto contemporáneos

00:27:04.529 --> 00:27:06.789
como típicos, porque me gusta contemplar los

00:27:06.789 --> 00:27:10.670
dos. Mi formato empezó como cenas pop -up de

00:27:10.670 --> 00:27:14.029
degustación. Yo hacía tiempos y servía, solo

00:27:14.029 --> 00:27:17.049
sirvo mi estado, solo cocino Veracruz, no compro

00:27:17.049 --> 00:27:19.910
nada en el supermercado. Yo elaboro mis cocinas,

00:27:19.950 --> 00:27:22.289
yo voy por mi madera. Tuve la dicha de que un

00:27:22.289 --> 00:27:24.630
investigador de Veracruz me presentara con unas

00:27:24.630 --> 00:27:27.170
personas de la Sierra Alta de Misancla y ellos

00:27:27.170 --> 00:27:30.069
me apoyaran para enseñarme a hacer mis braceros,

00:27:30.069 --> 00:27:33.230
la cocina tradicional mexicana, cuando fue el

00:27:33.230 --> 00:27:37.079
terremoto del 2017. Por casa de mi madre había

00:27:37.079 --> 00:27:40.400
un cerro con barro y se desgajó y quedó expuesto

00:27:40.400 --> 00:27:43.359
el barro más hermoso. Este es el barro que ocupo

00:27:43.359 --> 00:27:46.299
para hacer mis braceros, junto a mi ceniza y

00:27:46.299 --> 00:27:49.579
pongo capa de barro, capa de ceniza, agua, asientas

00:27:49.579 --> 00:27:51.940
con madera hasta que llegas como por la mitad,

00:27:52.180 --> 00:27:54.799
quiebras tu olla de barro, de frijolitos, le

00:27:54.799 --> 00:27:57.640
vuelas las orejas, la rellenas de piedra volcánica,

00:27:57.640 --> 00:28:00.779
de un poco de vidrio y de arena para mantener

00:28:00.779 --> 00:28:02.660
temperaturas y sigues cubriendo hasta arriba.

00:28:03.369 --> 00:28:05.470
O sea, muchos de los platillos que tenemos es

00:28:05.470 --> 00:28:08.289
eso, con tintes antes del mestizaje. El caldo

00:28:08.289 --> 00:28:10.369
del Chilpachole no lleva cebolla, no lleva ajo,

00:28:10.390 --> 00:28:13.430
no lleva grasa. Es puro tomate molido con chile

00:28:13.430 --> 00:28:16.930
seco y con epazote y agua. Y lo termino con sal

00:28:16.930 --> 00:28:20.329
de pozo de Soconusco. Esta sal rosa de Soconusco

00:28:20.329 --> 00:28:23.710
es una cosa hermosa. Les puedo contar un poquito

00:28:23.710 --> 00:28:27.150
de la historia. Se supone que Moctezuma iba buscando

00:28:27.150 --> 00:28:31.849
agua para sus guerreros. Y al no encontrar agua

00:28:31.849 --> 00:28:35.430
se desespera y los mata a todos. Más adelante

00:28:35.430 --> 00:28:37.670
encuentra un pozo de agua dulce y cuando quiere

00:28:37.670 --> 00:28:41.289
tomar, los dioses lo castigan y vuelven ese pozo

00:28:41.289 --> 00:28:44.789
de agua salada. Entonces, ¿cómo se explica que

00:28:44.789 --> 00:28:48.849
la naturaleza es tan infinita y tan enigmática

00:28:48.849 --> 00:28:54.430
y tan, no sé, tan poderosa que una vez al año

00:28:54.430 --> 00:28:58.089
se concentran más los minerales un mes, un mes

00:28:58.089 --> 00:29:00.769
y días? pero exactamente son las mismas fechas

00:29:00.769 --> 00:29:03.750
siempre y es cuando se sale el pozo, es cuando

00:29:03.750 --> 00:29:06.750
la gente extrae el agua y a la orilla de la playa,

00:29:06.750 --> 00:29:10.109
de ese pozo que sacaron, empiezan a poner fogatas

00:29:10.109 --> 00:29:12.470
y a reducir todo el líquido para extraer los

00:29:12.470 --> 00:29:15.450
cristales y se supone que antes era solo por

00:29:15.450 --> 00:29:18.750
puro trueque. Algo que distingue mucho a la cocina,

00:29:18.750 --> 00:29:21.029
ya no hablando solo de mi Veracruz, sino de México,

00:29:21.170 --> 00:29:24.950
que tuve la dicha de darme cuenta es que Como

00:29:24.950 --> 00:29:28.210
dicen México mágico, pero para mí es México con

00:29:28.210 --> 00:29:31.730
su misticismo. Que nosotros convergemos no nada

00:29:31.730 --> 00:29:35.210
más la comida, sino el alma. Nosotros no llenamos

00:29:35.210 --> 00:29:38.230
panza nada más, sino llenamos la panza y el corazón

00:29:38.230 --> 00:29:41.230
y también el alma. También por eso le llamo a

00:29:41.230 --> 00:29:44.329
mi cocina, cocina con sentimiento. Pues bueno,

00:29:44.390 --> 00:29:46.789
me despido recordándoles que mi nombre es Luis

00:29:46.789 --> 00:29:49.849
Palmeros, el Güero. Güero cocinero, me digo.

00:29:50.609 --> 00:29:53.640
Soy originario de Jalapa, Veracruz. la capital

00:29:53.640 --> 00:29:57.420
de mi estado, tan hermoso Veracruz, y nuestro

00:29:57.420 --> 00:30:00.440
bebé se llama El Cuarto Blanco. Si son tan amables

00:30:00.440 --> 00:30:03.359
de seguirnos, es El Cuarto Blanco, porque si

00:30:03.359 --> 00:30:05.720
ponen Cuarto Blanco salen vestidos de novia y

00:30:05.720 --> 00:30:09.000
todavía no me quedan tan bien. Mis redes personales

00:30:09.000 --> 00:30:12.680
es palmeros .luis, porque la otra me la hackearon,

00:30:12.720 --> 00:30:15.720
entonces recuerden, palmeros .luis, por ahí sigan

00:30:15.720 --> 00:30:19.079
a Mesón Telebar. Muchas gracias, consuman producto

00:30:19.079 --> 00:30:24.880
local y solo Veracruz es bello. Gracias, don

00:30:24.880 --> 00:30:26.680
Luis. Hemos llegado al término de la primera

00:30:26.680 --> 00:30:28.859
hora de tu programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:30:29.000 --> 00:30:32.819
Hoy, sábado 9 de agosto del 2025, vamos a escuchar

00:30:32.819 --> 00:30:34.819
una canción más. Volvemos enseguida. Esto es

00:30:34.819 --> 00:30:37.640
He Would Have Loved the Deer Hunter aquí en Amo

00:30:37.640 --> 00:30:41.700
México por Grupo Fórmula. Conéctate en Instagram,

00:30:41.859 --> 00:30:45.000
Facebook y Twitter. Arroba Amo México Travel

00:30:45.000 --> 00:30:49.259
o escríbenos. Contacto arroba Amo México punto

00:30:49.259 --> 00:30:56.660
travel. Estamos de regreso en Amo México. Mi

00:30:56.660 --> 00:30:58.380
nombre es Pata de Perro, también me conocen como

00:30:58.380 --> 00:31:00.619
Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida

00:31:00.619 --> 00:31:02.720
a esta segunda hora de su programa Amo México

00:31:02.720 --> 00:31:06.000
en Grupo Fórmula. Hoy sábado 9 de agosto del

00:31:06.000 --> 00:31:09.779
2025, tuvimos una primera hora increíble, viajamos

00:31:09.779 --> 00:31:12.680
a Coahuila, por supuesto, estuvimos en Saltillo

00:31:12.680 --> 00:31:15.500
visitando el Museo del Desierto, la Escuela del

00:31:15.500 --> 00:31:18.420
Zarape. Estuvimos en el Pueblo Mágico de Parras,

00:31:18.440 --> 00:31:21.220
conociendo viñedos Don Leo, Casa Madero y también

00:31:21.220 --> 00:31:23.440
mi querida Margot Castañeda nos llevó a Veracruz

00:31:23.440 --> 00:31:26.240
para platicar con el chef Luis Palmeros del proyecto

00:31:26.240 --> 00:31:28.920
El Cuarto Blanco. Tenemos todavía mucho por delante.

00:31:28.980 --> 00:31:31.019
Te voy a dejar con una canción y volvemos enseguida.

00:31:31.039 --> 00:31:33.700
Esto es Invincible, maestro Eddie Vedder, aquí

00:31:33.700 --> 00:31:45.920
en Amo México por Grupo Fórmula. Contacto arroba

00:31:45.920 --> 00:31:49.819
amomexico .travel. Estamos de regreso en Amo

00:31:49.819 --> 00:31:56.599
México. Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a

00:31:56.599 --> 00:31:59.160
su programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias

00:31:59.160 --> 00:32:02.000
de corazón por acompañarnos hoy sábado 9 de agosto

00:32:02.000 --> 00:32:05.900
del 2025. Vámonos a nuestra sección Agenda Monroy.

00:32:06.460 --> 00:32:08.700
en donde nuestras queridas Clara y Maru Monroy

00:32:08.700 --> 00:32:10.920
nos platicarán un poco acerca del World Press

00:32:10.920 --> 00:32:13.640
Photo en el Franz Mayer y de la fiesta acuática

00:32:13.640 --> 00:32:18.039
mexicana en el Foro Valparaíso. Todo para descubrir

00:32:18.039 --> 00:32:21.000
México a través de sus eventos y celebraciones.

00:32:21.579 --> 00:32:28.299
La Agenda Monroy en Amo México. Esta semana en

00:32:28.299 --> 00:32:30.539
Agenda Monroy queremos invitarlos a un par de

00:32:30.539 --> 00:32:33.460
exposiciones que tienen muy poquito tiempo de

00:32:33.460 --> 00:32:36.599
haberse abierto. y que la verdad son opciones

00:32:36.599 --> 00:32:39.339
increíbles, completamente distintas cada una,

00:32:39.460 --> 00:32:43.680
pero que nos permiten acercarnos de forma distinta

00:32:43.680 --> 00:32:46.880
a las artes visuales. La primera de ellas es

00:32:46.880 --> 00:32:49.019
en el Foro Valparaíso. Aquellos de ustedes que

00:32:49.019 --> 00:32:51.859
no hayan ido todavía al Foro Valparaíso, vale

00:32:51.859 --> 00:32:56.259
muchísimo la pena. Este es un espacio de comento

00:32:56.259 --> 00:33:00.490
cultural Banamex. Y la verdad es que es un edificio

00:33:00.490 --> 00:33:03.650
divino que se restauró hace relativamente poco,

00:33:03.710 --> 00:33:06.410
que dialoga además profundamente con también

00:33:06.410 --> 00:33:08.529
la restauración que se llevó a cabo en el Palacio

00:33:08.529 --> 00:33:12.869
Iturbide. y tiene además una escalera única en

00:33:12.869 --> 00:33:15.569
México, que es una escalera de caracol, pero

00:33:15.569 --> 00:33:18.250
se van cruzando, son, digamos, dos escaleras

00:33:18.250 --> 00:33:20.869
de caracol que se van cruzando, y es bellísima,

00:33:20.869 --> 00:33:22.609
además tiene varios patios internos, entonces

00:33:22.609 --> 00:33:25.750
la verdad es que vale la pena conocer el espacio,

00:33:25.769 --> 00:33:30.089
y además en este momento acaban de inaugurar

00:33:30.089 --> 00:33:33.809
la exposición temporal Fiesta Acuática Mexicana,

00:33:33.990 --> 00:33:37.609
que va a ser una, es como parte de un nuevo ciclo

00:33:37.609 --> 00:33:40.089
que están arrancando. con obras emblemáticas

00:33:40.089 --> 00:33:43.609
de la colección de pintura de Banamex, y en este

00:33:43.609 --> 00:33:45.950
caso, en esta exposición, de lo que se va a hablar

00:33:45.950 --> 00:33:48.970
es de aquellas piezas, o una serie de piezas,

00:33:48.970 --> 00:33:52.130
trece para ser concretos, de diversos artistas

00:33:52.130 --> 00:33:56.109
de principios del siglo XX, en las que se trabaja

00:33:56.109 --> 00:33:59.829
o se representa la relación con el agua, de ahí

00:33:59.829 --> 00:34:02.599
el nombre. La obra central es la pieza Día de

00:34:02.599 --> 00:34:05.000
San Juan de Julio Castellanos, que es como la

00:34:05.000 --> 00:34:07.980
que le da sentido y eje a esta celebración, que

00:34:07.980 --> 00:34:10.260
por supuesto retoma la celebración de la fiesta

00:34:10.260 --> 00:34:12.699
de San Juan Bautista, lo cual es muy sintomático

00:34:12.699 --> 00:34:16.000
porque justamente fue en estas fechas, hace poco,

00:34:16.239 --> 00:34:19.219
y siempre está relacionada con él. A partir de

00:34:19.219 --> 00:34:22.420
ahí, en torno, hay piezas también de Leopoldo

00:34:22.420 --> 00:34:25.519
Méndez, de Lola Álvarez Bravo, de Agustín Víctor

00:34:25.519 --> 00:34:28.139
Casasola, de Fernando Beltrán y de Adolfo B.

00:34:28.239 --> 00:34:31.869
Mugar. Y de ahí todos van marcando o hablando

00:34:31.869 --> 00:34:35.670
de cómo la vida en los balnearios y los espacios

00:34:35.670 --> 00:34:39.210
recreativos en México, sobre todo en este periodo

00:34:39.210 --> 00:34:41.610
de principios del siglo XX, era una forma de

00:34:41.610 --> 00:34:44.130
impulsar las políticas culturales para el bien

00:34:44.130 --> 00:34:47.050
social y la reconstrucción del tejido social

00:34:47.050 --> 00:34:50.010
después de la Revolución. Además, paralelo a

00:34:50.010 --> 00:34:52.610
esta exposición, pues hay una serie, ha habido

00:34:52.610 --> 00:34:57.050
una serie de conferencias, charlas y... Por supuesto,

00:34:57.230 --> 00:35:00.769
también además ellos tienen visitas guiadas gratuitas

00:35:00.769 --> 00:35:04.369
siempre, entonces pueden también estar ahí. Tiene

00:35:04.369 --> 00:35:06.949
además elementos museográficos que van permitiendo

00:35:06.949 --> 00:35:09.519
el acceso integral. para todos los públicos.

00:35:09.519 --> 00:35:11.699
Entre ellos, por ejemplo, cuenta con recursos

00:35:11.699 --> 00:35:14.800
de cédulas en código Brawler, tienen audiodescripciones

00:35:14.800 --> 00:35:17.500
de las piezas. Entonces, pues la verdad es que

00:35:17.500 --> 00:35:20.500
es una oportunidad única de aproximarse a las

00:35:20.500 --> 00:35:22.440
piezas de la colección Banamex que no siempre

00:35:22.440 --> 00:35:24.699
podemos ver desde una perspectiva completamente

00:35:24.699 --> 00:35:28.280
nueva y totalmente diferente. Entonces, bueno,

00:35:28.300 --> 00:35:31.420
además el foro Valparaíso tiene... una serie

00:35:31.420 --> 00:35:34.360
de espacios donde también te puedes acercar a

00:35:34.360 --> 00:35:36.579
la edificación de forma diferente. Entonces,

00:35:36.619 --> 00:35:38.760
pues la verdad es que vale la pena que se den

00:35:38.760 --> 00:35:41.440
una vuelta. El foro Valparaíso, para aquellos

00:35:41.440 --> 00:35:44.619
de ustedes que no sepan, está en Venustiano Carranza,

00:35:44.699 --> 00:35:48.500
número 60, en el Centro Histórico, y está abierto

00:35:48.500 --> 00:35:51.159
de miércoles a domingo. Ojo, esto es importante,

00:35:51.300 --> 00:35:53.260
porque ellos solo abren de miércoles a domingo,

00:35:53.280 --> 00:35:56.360
de las 10 a las 6 de la tarde, pero la entrada

00:35:56.360 --> 00:36:00.710
es libre. Y yo diría que ya que están en el centro,

00:36:00.869 --> 00:36:05.650
pues vayan al Museo Franz Mayer, porque el verano

00:36:05.650 --> 00:36:08.309
yo creo que es una de las temporadas más importantes

00:36:08.309 --> 00:36:11.809
para este museo. No solo celebra a finales de

00:36:11.809 --> 00:36:15.630
agosto, celebró digamos su cumpleaños, sino que

00:36:15.630 --> 00:36:18.570
también en esta época del año siempre se presenta

00:36:18.570 --> 00:36:22.070
Wordpress Photo. En esta muestra se exhiben 144

00:36:22.070 --> 00:36:28.170
fotografías. Y recibieron 59 .320. Participaron

00:36:28.170 --> 00:36:34.969
3 .778 fotógrafos. Y representan la obra de 141

00:36:34.969 --> 00:36:38.630
países. Son 42 proyectos ganadores. La verdad

00:36:38.630 --> 00:36:41.710
es que tuvimos la oportunidad de asistir a la

00:36:41.710 --> 00:36:45.429
muestra. En esta ocasión creo yo que es un año

00:36:45.429 --> 00:36:50.489
muy duro a nivel fotográfico. Eso no quita, evidentemente...

00:36:50.780 --> 00:36:53.300
Todo este valor que tiene, porque nos hace un

00:36:53.300 --> 00:36:56.119
resumen de los momentos más importantes del año

00:36:56.119 --> 00:36:59.800
en muchos sentidos, es una reflexión muy importante

00:36:59.800 --> 00:37:02.820
acerca de los conflictos políticos, la migración

00:37:02.820 --> 00:37:06.820
y el cambio climático. Una de las imágenes más

00:37:06.820 --> 00:37:10.280
fuertes, por ejemplo, es un pescador que está

00:37:10.280 --> 00:37:14.360
situado en algo que parecería una playa, pero

00:37:14.360 --> 00:37:17.880
se trata del río Amazonas. Digo, yo jamás en

00:37:17.880 --> 00:37:20.750
la vida hubiera pensado que... Que el Amazonas,

00:37:20.750 --> 00:37:23.989
este río gigante y caudaloso, pues pudiera secarse,

00:37:24.130 --> 00:37:27.389
lo estamos viendo. Migraciones en distintas partes

00:37:27.389 --> 00:37:29.969
del mundo, evidentemente la migración en América

00:37:29.969 --> 00:37:33.409
Latina está presente. Hay una fotografía muy

00:37:33.409 --> 00:37:36.570
impactante también de un grupo de chinos que

00:37:36.570 --> 00:37:39.530
están precisamente tratando de cruzar de México

00:37:39.530 --> 00:37:42.650
a Estados Unidos. Y uno pensaría, bueno, pues

00:37:42.650 --> 00:37:45.559
justo todas estas movilizaciones. que además

00:37:45.559 --> 00:37:49.500
estos tres ejes, no lo que es los conflictos

00:37:49.500 --> 00:37:51.840
políticos, la migración y el cambio climático,

00:37:51.980 --> 00:37:57.760
están cada vez presentes y no se pueden disociar.

00:37:57.860 --> 00:38:00.800
Quisiera mencionarle al público que es extraordinaria,

00:38:00.940 --> 00:38:03.219
pero que también hay que verla con cuidado, porque

00:38:03.219 --> 00:38:06.380
es muy fuerte, al final es nuestro mundo y es

00:38:06.380 --> 00:38:09.360
lo que está pasando, pero, por ejemplo, sí, no

00:38:09.360 --> 00:38:12.360
recomiendo que vayan con niños pequeños o con

00:38:12.360 --> 00:38:14.400
personas muy sensibles, porque la exposición,

00:38:14.819 --> 00:38:17.019
muestra a veces parte de nuestro mundo que son

00:38:17.019 --> 00:38:20.059
muy duras, entonces yo la verdad es que no pude

00:38:20.059 --> 00:38:22.460
terminar de verla, porque me dolió mucho mi corazón,

00:38:22.719 --> 00:38:24.920
pero no por eso hay que dejar de verla, porque

00:38:24.920 --> 00:38:29.039
al final nos obliga a contactar y a darnos cuenta

00:38:29.039 --> 00:38:31.900
con una realidad que a lo mejor de pronto quisiéramos

00:38:31.900 --> 00:38:33.599
no ver, pero que está ahí, que es parte de lo

00:38:33.599 --> 00:38:35.980
que está sucediendo y que tenemos que hacernos

00:38:35.980 --> 00:38:39.059
conscientes. La exposición termina con una reflexión,

00:38:39.059 --> 00:38:42.519
es decir, Quien vea esta muestra no se queda,

00:38:42.619 --> 00:38:46.980
¿cómo decirlo? No se queda pues como entró. Seguramente

00:38:46.980 --> 00:38:49.960
ese día estarán recordándola en distintos momentos.

00:38:50.320 --> 00:38:53.500
Y hay un muro que a mí me gustó mucho, que es

00:38:53.500 --> 00:38:56.260
justo, es a partir de esta reflexión de lo que

00:38:56.260 --> 00:38:59.119
uno ve de lugares que pueden parecer muy remotos,

00:38:59.119 --> 00:39:02.340
como el qué puedo hacer yo, cómo me vinculo justo

00:39:02.340 --> 00:39:06.079
para pues mitigar estos, digamos, dolores de

00:39:06.079 --> 00:39:10.639
la humanidad y dolores al planeta. Reconozco

00:39:10.639 --> 00:39:14.099
también el compromiso de todos los fotoperiodistas

00:39:14.099 --> 00:39:17.059
que participan enviando su trabajo porque se

00:39:17.059 --> 00:39:20.860
ve un compromiso. Muchos de estos trabajos y

00:39:20.860 --> 00:39:23.519
sobre todo de los proyectos implican también

00:39:23.519 --> 00:39:26.320
una vinculación de quien está capturando la imagen

00:39:26.320 --> 00:39:30.880
con la comunidad, el grupo, las personas que

00:39:30.880 --> 00:39:41.130
están presentes en ese momento. procesos o en

00:39:41.130 --> 00:39:45.769
estos conflictos. Estas son nuestras recomendaciones.

00:39:45.769 --> 00:39:50.289
De verdad, las dos valen muchísimo la pena. Platíquenos

00:39:50.289 --> 00:39:53.610
qué les parecieron, les gustaron y sugiérannos

00:39:53.610 --> 00:39:56.530
también algunas otras propuestas. Mándenos todos

00:39:56.530 --> 00:39:59.110
los mensajes a arrobaaciendomelroy en Instagram.

00:40:01.630 --> 00:40:04.230
Gracias, gracias de corazón. Y bueno, vamos a

00:40:04.230 --> 00:40:05.829
hacer una breve pausa y escuchar una canción

00:40:05.829 --> 00:40:18.099
titulada Dutch. Soy Azucena Oresti y te invito

00:40:18.099 --> 00:40:20.840
a mantenerte bien informado donde y cuando quieras.

00:40:22.539 --> 00:40:25.960
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma

00:40:25.960 --> 00:40:30.760
de podcast preferida. Grupo Fórmula, abriendo

00:40:30.760 --> 00:40:36.500
la conversación. Conéctate en Instagram, Facebook

00:40:36.500 --> 00:40:51.280
y Twitter. Ya estamos de vuelta en tu programa

00:40:51.280 --> 00:40:54.039
Amo México en Grupo Fórmula. Gracias por acompañarnos

00:40:54.039 --> 00:40:57.820
hoy sábado 9 de agosto del 2025 en esta emisión

00:40:57.820 --> 00:41:01.170
número 216. Te recuerdo que la próxima semana

00:41:01.170 --> 00:41:03.889
retomamos nuestra caravana de transmisiones especiales.

00:41:03.889 --> 00:41:05.949
Ciudad de México, corazón grande que nos llevará

00:41:05.949 --> 00:41:09.710
a la alcaldía Xochimilco. Y precisamente de ahí

00:41:09.710 --> 00:41:12.110
nos trae una probadita mi querida Ana María Fernández

00:41:12.110 --> 00:41:14.869
que en Travel Mexico with Kids nos propone tres

00:41:14.869 --> 00:41:17.070
experiencias en la Ciudad de México para disfrutar

00:41:17.070 --> 00:41:20.269
con niños en verano. Este es el lado divertido

00:41:20.269 --> 00:41:23.309
para viajar con los pequeños. Travel México with

00:41:23.309 --> 00:41:30.960
Kids con Ana María Fernández. Hoy les quiero

00:41:30.960 --> 00:41:33.980
dejar tres experiencias dentro de la Ciudad de

00:41:33.980 --> 00:41:36.260
México que no se le van a olvidar a tus hijos

00:41:36.260 --> 00:41:40.739
nunca. La primera es el clásico paseo en trajinera

00:41:40.739 --> 00:41:43.760
en Xochimilco con visita a la Isla de las Muñecas.

00:41:43.780 --> 00:41:46.119
Yo te recomiendo llegar al canal de Cuemanco,

00:41:46.219 --> 00:41:48.239
que es más fácil llegar porque está pegado a

00:41:48.239 --> 00:41:50.639
periférico. También te recomiendo llegar temprano,

00:41:50.639 --> 00:41:52.659
alrededor de las nueve y media de la mañana.

00:41:53.039 --> 00:41:55.320
porque esa hora no hay gente y la sensación de

00:41:55.320 --> 00:41:57.780
ir abriendo camino navegando por los canales

00:41:57.780 --> 00:42:01.539
sin nadie más alrededor me parece divino. No

00:42:01.539 --> 00:42:03.699
es necesario reservar para ir a las trajineras,

00:42:03.699 --> 00:42:05.679
los costos son fijos y están impresos en los

00:42:05.679 --> 00:42:08.280
kioscos donde pagas. Puedes subir algo de loncha

00:42:08.280 --> 00:42:10.380
a la trajinera porque esa hora no hay gente vendiendo

00:42:10.380 --> 00:42:12.829
en los canales. Contrate la trajinera por dos

00:42:12.829 --> 00:42:15.409
horas y pide que solo los lleven a la Isla de

00:42:15.409 --> 00:42:17.909
las Muñecas y de regreso. Que no paren en otro

00:42:17.909 --> 00:42:21.409
lugar. No existe ese tour como tal, pero sí te

00:42:21.409 --> 00:42:23.710
lo hacen si se los pides así. Si llevas a los

00:42:23.710 --> 00:42:26.329
niños más tiempo en la trajinera se acaban aburriendo.

00:42:26.489 --> 00:42:28.570
Y bueno, no sé si conocen la Isla de las Muñecas,

00:42:28.570 --> 00:42:30.889
pero es toda una experiencia que no se borra

00:42:30.889 --> 00:42:33.570
de la memoria ni de niños ni de adultos. Es una

00:42:33.570 --> 00:42:36.550
isla con cientos de muñecas colgadas en los árboles.

00:42:36.769 --> 00:42:39.949
Ahí te cobran 30 pesos por bajarte y porque te

00:42:39.949 --> 00:42:44.820
den el tour. Ese sí vale la pena. La segunda

00:42:44.820 --> 00:42:47.800
experiencia inolvidable para niños en la Ciudad

00:42:47.800 --> 00:42:51.079
de México es el Castillo de Chapultepec. El Castillo

00:42:51.079 --> 00:42:53.840
de Chapultepec está dividido en dos partes. La

00:42:53.840 --> 00:42:56.119
primera parte es el Museo Nacional de Historia

00:42:56.119 --> 00:42:59.739
y la segunda parte es el Alcázar, donde vivieron

00:42:59.739 --> 00:43:03.159
Maximiliano y Carlota. Mi recomendación es que

00:43:03.159 --> 00:43:06.280
solamente los lleves la primera vez a la parte

00:43:06.280 --> 00:43:08.760
del Alcázar. para que se enamoren del lugar.

00:43:09.019 --> 00:43:12.539
Empieza por el salón donde están todos los carruajes

00:43:12.539 --> 00:43:15.239
antiguos que a los niños les encanta y después

00:43:15.239 --> 00:43:18.119
ya los llevas a las habitaciones y al final subes

00:43:18.119 --> 00:43:20.980
las escaleras y los llevas a las habitaciones

00:43:20.980 --> 00:43:24.639
de Porfirio Díaz y su esposa Carmelita y a los

00:43:24.639 --> 00:43:28.670
jardines. Los tips es llegar en cuanto abra para

00:43:28.670 --> 00:43:31.070
que lo puedan reconocer con calma. La parte para

00:43:31.070 --> 00:43:34.650
ver los cuartos del Alcázar, como que la visión

00:43:34.650 --> 00:43:36.769
es chica, entonces es mejor ir solos para que

00:43:36.769 --> 00:43:39.889
lo puedan ver mejor y con tranquilidad. También

00:43:39.889 --> 00:43:42.510
antes de ir cuéntales la historia del castillo

00:43:42.510 --> 00:43:44.929
o ponles algún video en YouTube para niños donde

00:43:44.929 --> 00:43:47.710
les explique la historia para que sea más interesante

00:43:47.710 --> 00:43:50.539
para ellos verlo y les saquen más provecho. los

00:43:50.539 --> 00:43:53.260
boletos se pagan en la parte de abajo del castillo

00:43:53.260 --> 00:43:56.800
entonces pagas y luego subes si traes agua o

00:43:56.800 --> 00:43:59.659
mochilas las tienes que dejar en unos casilleros

00:43:59.659 --> 00:44:02.380
que están abajo del castillo también y la carriola

00:44:02.380 --> 00:44:04.760
la puedes subir hasta la entrada del castillo

00:44:04.760 --> 00:44:06.699
pero la tienes que dejar ahí dentro del castillo

00:44:06.699 --> 00:44:11.659
no entran carriolas La tercera experiencia inolvidable

00:44:11.659 --> 00:44:13.519
en la Ciudad de México para llevar niños son

00:44:13.519 --> 00:44:16.340
los túneles de lava de la Jusco. En las faldas

00:44:16.340 --> 00:44:19.079
del extinto volcán Chitle están las cuevas de

00:44:19.079 --> 00:44:21.219
lava que se formaron con la erupción del volcán.

00:44:21.380 --> 00:44:25.059
Entras a las cuevas y son enormes. Las paredes

00:44:25.059 --> 00:44:27.719
están llenas de moho. Hay algunos helechos en

00:44:27.719 --> 00:44:30.019
el piso y en las partes bajas de las paredes

00:44:30.019 --> 00:44:32.699
que te hacen sentir como si hubieras viajado

00:44:32.699 --> 00:44:36.420
en el tiempo. Hay tres cuevas, dos más pequeñas

00:44:36.420 --> 00:44:40.260
y la grande tiene 60 metros. Algunas de las piedras

00:44:40.260 --> 00:44:43.900
que se ven en las paredes parece chocolate derretido,

00:44:43.900 --> 00:44:46.599
de verdad es muy impresionante. Si te adentras

00:44:46.599 --> 00:44:48.920
más a las cuevas, lo cual tienes que hacer con

00:44:48.920 --> 00:44:51.159
linterna, llegas a unos lugares con oscuridad

00:44:51.159 --> 00:44:54.340
total y un silencio absoluto que creo yo solo

00:44:54.340 --> 00:44:57.139
existe en un túnel subterráneo bajo un bosque

00:44:57.139 --> 00:44:59.800
y que solo se ve interrumpido algunas veces por

00:44:59.800 --> 00:45:02.099
alguna gota de agua que resbala sobre la pared

00:45:02.099 --> 00:45:05.400
para caer en las piedras. Este paseo se tiene

00:45:05.400 --> 00:45:08.579
que hacer forzosamente con guías. Yo les recomiendo

00:45:08.579 --> 00:45:11.179
a Paseos Chilangos. Los pueden encontrar en su

00:45:11.179 --> 00:45:14.960
página de internet, paseochilangos .com .mx.

00:45:15.579 --> 00:45:18.239
Verdaderamente la Ciudad de México es la ciudad

00:45:18.239 --> 00:45:20.880
que lo tiene todo. No deja de sorprender. Es

00:45:20.880 --> 00:45:23.300
una ciudad donde puedes hacer turismo durante

00:45:23.300 --> 00:45:26.699
años en tu propia ciudad y no te la acabas. Los

00:45:26.699 --> 00:45:29.119
invito a todos a volverse turistas en su propia

00:45:29.119 --> 00:45:34.159
ciudad. Gracias mi querida Ana María. Vámonos

00:45:34.159 --> 00:45:36.139
a una canción más y volvemos enseguida. Esto

00:45:36.139 --> 00:45:39.099
es Life's Been Good de Joe Walsh aquí en Amo

00:45:39.099 --> 00:46:00.070
México por Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta

00:46:00.070 --> 00:46:02.230
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Esto

00:46:02.230 --> 00:46:04.349
que escuchaste fue Rapunzel de Dave Matthews

00:46:04.349 --> 00:46:06.730
Band. Seguimos transmitiendo esta emisión número

00:46:06.730 --> 00:46:10.289
216. Gracias de corazón por acompañarnos. Y vámonos

00:46:10.289 --> 00:46:12.710
a nuestra sección viajantes con José Cerur, en

00:46:12.710 --> 00:46:14.889
donde nos va a platicar de la legendaria aviadora

00:46:14.889 --> 00:46:18.670
con A, norteamericana Amelia Earnhardt. que fuera

00:46:18.670 --> 00:46:20.429
la primera mujer de la historia en cruzar en

00:46:20.429 --> 00:46:22.750
solitario el Océano Atlántico en un avión sin

00:46:22.750 --> 00:46:27.630
escalas en el año 1932 y que posteriormente visitara

00:46:27.630 --> 00:46:30.690
la Ciudad de México. Así que vamos a platicar

00:46:30.690 --> 00:46:33.789
de esta inspiradora historia para todos y todas

00:46:33.789 --> 00:46:37.429
con José Cerur. Explora México de una manera

00:46:37.429 --> 00:46:45.050
diferente. Esto es Viajantes. Hola, amable público

00:46:45.050 --> 00:46:48.309
en Radio Escucha. Soy José Cerur Caballé, arquitecto

00:46:48.309 --> 00:46:50.469
e historiador especializado en temas de la aviación

00:46:50.469 --> 00:46:53.050
mexicana. Y para mí es un gran gusto estar con

00:46:53.050 --> 00:46:55.829
ustedes en este espacio tan maravilloso como

00:46:55.829 --> 00:46:58.230
siempre. Hoy les hablaremos de la legendaria

00:46:58.230 --> 00:47:01.070
aviadora CONA, como está de moda, norteamericana

00:47:01.070 --> 00:47:03.739
Amelia Earhart. que fuera la primer mujer de

00:47:03.739 --> 00:47:06.699
la historia en cruzar en solitario el Atlántico

00:47:06.699 --> 00:47:10.280
en un avión sin escalas en el año 1932 y sus

00:47:10.280 --> 00:47:13.139
posteriores y muy glamorosas visitas a la Ciudad

00:47:13.139 --> 00:47:16.059
de México que servirían como referente e inspiración

00:47:16.059 --> 00:47:18.639
a las mujeres mexicanas. Desde el primer vuelo

00:47:18.639 --> 00:47:20.920
hecho por los hermanos Wright en un avión propulsado

00:47:20.920 --> 00:47:25.219
por un motor de 1903, serviría de gran inspiración

00:47:25.219 --> 00:47:27.460
para los nuevos aeronautas que levantaron el

00:47:27.460 --> 00:47:30.460
vuelo para conquistar los cielos, los continentes

00:47:30.460 --> 00:47:32.840
y siempre con el gran espíritu de unir a los

00:47:32.840 --> 00:47:35.420
hombres del mundo. Comenzando así una fiebre

00:47:35.420 --> 00:47:38.230
aeronáutica mundial. En parte es motivada por

00:47:38.230 --> 00:47:40.369
la Primera Guerra Mundial, que desarrollaría

00:47:40.369 --> 00:47:43.070
la aviación exponencialmente. Ya sabemos que

00:47:43.070 --> 00:47:47.230
desde la guerra siempre ayuda a los avances tecnológicos.

00:47:47.409 --> 00:47:51.530
Sería el 24 de julio de 1897 que nacería en Kansas,

00:47:51.670 --> 00:47:54.210
Estados Unidos, una estrella hermosa desde los

00:47:54.210 --> 00:47:57.730
cielos. Amelia Earhart, pionera aviadora que

00:47:57.730 --> 00:48:00.780
revolucionaría el feminismo para siempre. Como

00:48:00.780 --> 00:48:04.519
ya sabemos, queridos amigos, en mayo de 1927,

00:48:04.840 --> 00:48:07.519
el gran Charles Lindbergh sería el primer ser

00:48:07.519 --> 00:48:10.860
humano de la historia en cruzar en avión el Atlántico

00:48:10.860 --> 00:48:14.539
entre Nueva York y París, sirviendo como inspiración

00:48:14.539 --> 00:48:17.500
para muchos aviadores a realizar proezas similares

00:48:17.500 --> 00:48:21.199
por todo el mundo. Fue así como en 1928 que Amelia

00:48:21.199 --> 00:48:24.019
fue invitada a formar parte de una tripulación

00:48:24.019 --> 00:48:27.699
para hacer un vuelo trasatlántico y fue invitada

00:48:27.699 --> 00:48:31.340
por la familia Guest. que más tarde fundaría

00:48:31.340 --> 00:48:35.219
en México la aerolínea Guest, que era una aerolínea

00:48:35.219 --> 00:48:39.059
sumamente glamorosa, y también estuvo apoyada

00:48:39.059 --> 00:48:41.760
por el publicista editorial George Putman, quien

00:48:41.760 --> 00:48:45.420
más adelante acabaría enamorado de Amelia y contraerían

00:48:45.420 --> 00:48:49.340
matrimonio. Fue así que el 3 de junio de 1928,

00:48:49.599 --> 00:48:52.519
a bordo de un hidroavión de fabricación holandesa

00:48:52.519 --> 00:48:56.500
Fokker F7, que fue denominado Friendship, que

00:48:56.500 --> 00:48:58.739
tenía pintado fuera este avión así en grandote,

00:48:58.800 --> 00:49:01.039
el nombre de Friendship, que era pilotado por

00:49:01.039 --> 00:49:04.079
Wilmer Schutz y el mecánico Luis Gordon, que

00:49:04.079 --> 00:49:07.119
despegarían de Terranova, Canadá, dirigiéndose

00:49:07.119 --> 00:49:10.760
a Gales en el Reino Unido. Y sería un vuelo aproximadamente,

00:49:11.280 --> 00:49:14.000
imagínense ustedes, de 20 horas y 40 minutos.

00:49:14.360 --> 00:49:17.219
Cuando aterrizaron fueron recibidos como héroes,

00:49:17.219 --> 00:49:20.199
pero especialmente Amelia, que fue recibida con

00:49:20.199 --> 00:49:23.800
bombo y platillo y saltaría a la fama inmediatamente.

00:49:24.239 --> 00:49:26.679
Esto sería tan solo el principio como vamos a

00:49:26.679 --> 00:49:29.860
ver a continuación. Como en este vuelo era únicamente

00:49:29.860 --> 00:49:33.000
pasajera, ella quería probarse a sí misma. Y

00:49:33.000 --> 00:49:36.239
fue así como decidió cruzar el Atlántico ella

00:49:36.239 --> 00:49:39.289
sola pilotando su propio avión. siendo así que

00:49:39.289 --> 00:49:42.929
el 20 de mayo de 1932 a bordo de su Lockheed

00:49:42.929 --> 00:49:45.929
Vega modelo 5B color escarlata estaba pintado

00:49:45.929 --> 00:49:48.710
increíblemente este de color rojo y lo modificó

00:49:48.710 --> 00:49:50.829
específicamente para este vuelo con tanques de

00:49:50.829 --> 00:49:53.889
combustible extra volando la misma ruta de Terranova

00:49:53.889 --> 00:49:57.179
Canadá a Reino Unido pero se desviaría por mal

00:49:57.179 --> 00:50:00.500
clima y aterrizaría 15 horas después en London

00:50:00.500 --> 00:50:03.280
Berry en Irlanda del Norte, logrando así la gran

00:50:03.280 --> 00:50:06.780
hazaña y consolidando su fama mundial, virtiéndose

00:50:06.780 --> 00:50:09.480
en un ícono para las mujeres del mundo. Como

00:50:09.480 --> 00:50:11.940
buena anécdota, cabe mencionar que muchos de

00:50:11.940 --> 00:50:15.380
estos aviones Lockheed Vega fueron utilizados

00:50:15.380 --> 00:50:18.199
por muchas aerolíneas en México en los años 30,

00:50:18.219 --> 00:50:21.579
porque era un avión muy versátil, seguro, bueno

00:50:21.579 --> 00:50:25.260
y que probaría ser extraordinario. Y fue utilizado

00:50:25.260 --> 00:50:28.380
por al menos como cinco aerolíneas en México,

00:50:28.460 --> 00:50:30.880
entre ellas el AMSA, Líneas de las Mineras, y

00:50:30.880 --> 00:50:33.340
Aerobías Centrales, entre otras. Fue un avión

00:50:33.340 --> 00:50:37.320
sumamente popular en la época. Amelia se convirtió

00:50:37.320 --> 00:50:40.260
en plusmarquista mundial, una mujer que se dedicó

00:50:40.260 --> 00:50:42.780
a romper récords de aviación por todo el mundo.

00:50:43.239 --> 00:50:45.820
Hizo un vuelo sumamente especial cruzando todo

00:50:45.820 --> 00:50:47.920
Estados Unidos de lado a lado, conocido como

00:50:47.920 --> 00:50:50.519
el vuelo transcontinental, volando de Los Ángeles,

00:50:50.619 --> 00:50:54.639
California, a Newark, Nueva Jersey, en una distancia

00:50:54.639 --> 00:50:59.000
de 3 .970 kilómetros, en un tiempo de 19 horas

00:50:59.000 --> 00:51:02.440
y 5 minutos. También volaría sin escalas la peligrosísima

00:51:02.440 --> 00:51:05.780
ruta de Hawái a Los Ángeles, ruta que, por cierto,

00:51:05.880 --> 00:51:08.360
habían muerto muchísimos pilotos intentando,

00:51:08.360 --> 00:51:10.960
sobre todo sus importantísimos vuelos hacia nuestro

00:51:10.960 --> 00:51:14.789
país, como fue el... y el 20 de abril de 1935,

00:51:15.289 --> 00:51:18.130
cuando fue la primera persona en volar sin escalas

00:51:18.130 --> 00:51:21.050
de Los Ángeles, California, a la Ciudad de México.

00:51:21.230 --> 00:51:25.329
Un vuelo que duraría 13 horas y 23 minutos, estableciendo

00:51:25.329 --> 00:51:27.590
el récord de velocidad y de distancia, sería

00:51:27.590 --> 00:51:29.869
recibida por una gran multitud que la estaba

00:51:29.869 --> 00:51:32.489
esperando. Después de quedarse unos días en la

00:51:32.489 --> 00:51:35.389
Ciudad de México, planeó su siguiente ruta en

00:51:35.389 --> 00:51:39.070
volar de México a Newark, Nueva Jersey. Un vuelo

00:51:39.070 --> 00:51:42.389
directo sin escalas que duraría 14 horas con

00:51:42.389 --> 00:51:46.250
14 minutos. Solamente imagínense, queridos radioescuchas,

00:51:46.269 --> 00:51:48.750
hacer estos vuelos tan complicados en unos aviones

00:51:48.750 --> 00:51:51.570
tan frágiles, tan vulnerables, y volar tanto

00:51:51.570 --> 00:51:53.769
tiempo con los instrumentos que tenían en esa

00:51:53.769 --> 00:51:56.829
época, pues era prácticamente una cosa imposible.

00:51:57.289 --> 00:52:00.030
En su visita a México fue recibida como una gran

00:52:00.030 --> 00:52:03.190
celebridad que era. Fue recibida por presidentes,

00:52:03.190 --> 00:52:06.030
por autoridades y grupos de mujeres en diversos

00:52:06.030 --> 00:52:09.190
ámbitos de la sociedad. Sería galardonada con

00:52:09.190 --> 00:52:12.510
varios reconocimientos y se le organizaron multitudinarios

00:52:12.510 --> 00:52:16.769
eventos. Se le organizó una visita que fue memorable

00:52:16.769 --> 00:52:20.210
a Xochimilco, donde fue recibida por los lugareños

00:52:20.210 --> 00:52:24.030
y le hicieron una gran fiesta, una literal verbena

00:52:24.030 --> 00:52:27.210
popular. También visitó grandes centros históricos

00:52:27.210 --> 00:52:30.389
en México y, como bien dijo ella, quedó electrificada

00:52:30.389 --> 00:52:32.809
por la calidez y la belleza de nuestro país.

00:52:33.320 --> 00:52:35.599
Curiosamente en una sociedad mexicana que las

00:52:35.599 --> 00:52:39.699
mujeres tendrán el voto hasta 1953, su visita

00:52:39.699 --> 00:52:42.260
fue muy inspiracional para empezar a consolidar

00:52:42.260 --> 00:52:45.380
el papel de la mujer en la sociedad mexicana.

00:52:45.519 --> 00:52:48.800
Queridos amigos, la historia no terminaría ahí.

00:52:49.309 --> 00:52:51.710
Y por si fuera poco, siguiendo los pasos de sus

00:52:51.710 --> 00:52:54.530
amigos Wiley Post y Harold Gatti, que habían

00:52:54.530 --> 00:52:57.110
logrado realizar la vuelta al mundo en un avión

00:52:57.110 --> 00:53:01.349
en 1931, Amelia quería copiar y hacer exactamente

00:53:01.349 --> 00:53:05.269
lo mismo, lo que le implicaba volar alrededor

00:53:05.269 --> 00:53:09.469
de 40 .100 kilómetros sobre el ecuador, nada

00:53:09.469 --> 00:53:11.949
más imaginen ustedes, con la tecnología de esa

00:53:11.949 --> 00:53:14.989
época que prácticamente o técnicamente era casi

00:53:14.989 --> 00:53:17.800
imposible. Solamente podías lograrlo haciendo

00:53:17.800 --> 00:53:20.559
escalas, obviamente, y con un avión especial

00:53:20.559 --> 00:53:23.960
que podía tener a su disposición en ese momento.

00:53:24.280 --> 00:53:27.900
Ya el más nuevo monoplano bimotor radial de hélice,

00:53:28.039 --> 00:53:31.320
el famosísimo Logitech Electra 10A, que era un

00:53:31.320 --> 00:53:33.559
avión que se había desarrollado para transporte

00:53:33.559 --> 00:53:36.199
de pasajeros, que era un gran escándalo en la

00:53:36.199 --> 00:53:39.559
época. Y tuvo que hacerle diversas modificaciones,

00:53:39.579 --> 00:53:41.960
acomodándole tanques de combustible, poniéndole

00:53:41.960 --> 00:53:44.619
un radio específicamente, un radio Bendix en

00:53:44.619 --> 00:53:48.320
ese momento, que era extraordinario, y a ciertas

00:53:48.320 --> 00:53:51.139
modificaciones en los instrumentos para volar

00:53:51.139 --> 00:53:54.300
en climas adversos y en vuelos nocturnos. Este

00:53:54.300 --> 00:53:57.460
vuelo estaba acompañado por su navegante Fred

00:53:57.460 --> 00:54:00.320
Noonan, que era un cuate sumamente experimentado

00:54:00.320 --> 00:54:03.239
y que iba a estar con ella durante todo este

00:54:03.239 --> 00:54:06.679
vuelo. Y así que finalmente el 20 de mayo salieron

00:54:06.679 --> 00:54:10.139
de Oakland, California, rumbo a Florida, donde

00:54:10.139 --> 00:54:13.980
comenzaría oficialmente el vuelo el 1 de junio

00:54:13.980 --> 00:54:18.960
de 1937, que fue despedida por una gran multitud

00:54:18.960 --> 00:54:22.019
y la primera escala iba a ser hacia el Caribe

00:54:22.019 --> 00:54:25.960
y Sudamérica. donde paró en este Venezuela y

00:54:25.960 --> 00:54:29.320
posteriormente cruzó el Atlántico aterrizando

00:54:29.320 --> 00:54:31.840
en Dakar, Senegal, en África, o sea que hizo

00:54:31.840 --> 00:54:34.860
el cruce desde el Atlántico. Luego tuvo que seguir

00:54:34.860 --> 00:54:37.679
volando prácticamente en paralelo, cruzando Asia,

00:54:37.980 --> 00:54:41.920
aterrizó en Karachi, Pakistán, en Calcuta, en

00:54:41.920 --> 00:54:44.400
la India y posteriormente siguió su vuelo en

00:54:44.400 --> 00:54:47.309
la circunferencia de la Tierra por Asia. Central

00:54:47.309 --> 00:54:50.230
por Birmania, Tailandia, Singapur, Indonesia

00:54:50.230 --> 00:54:53.409
y luego llegando al puerto Darwin en Australia.

00:54:53.769 --> 00:54:56.070
Ya había pasado más o menos, para que sea una

00:54:56.070 --> 00:55:00.349
idea, aproximadamente un mes. En Australia ya

00:55:00.349 --> 00:55:03.590
Amelia estaba sumamente cansada, había tenido

00:55:03.590 --> 00:55:06.530
desinter y había tenido problemas estomacales.

00:55:07.030 --> 00:55:09.489
Descansó algunos días y todavía le faltaban 11

00:55:09.489 --> 00:55:12.650
.000 kilómetros más o menos para llegar otra

00:55:12.650 --> 00:55:15.750
vez a Miami y completar la circunferencia desde

00:55:15.750 --> 00:55:19.940
la Tierra. De Australia volaron hacia Pupa, Nueva

00:55:19.940 --> 00:55:23.900
Guinea, donde iba a ser probablemente el tramo

00:55:23.900 --> 00:55:26.579
más complicado de todos, porque prácticamente

00:55:26.579 --> 00:55:29.639
cruzarían el Pacífico y tenían que aterrizar

00:55:29.639 --> 00:55:33.280
en unas islas 18 horas después para repostar

00:55:33.280 --> 00:55:35.380
combustible que les estaba llevando un barco

00:55:35.380 --> 00:55:38.460
de la Armada de los Estados Unidos. Específicamente

00:55:38.460 --> 00:55:41.280
el nombre del barco era la Itasca. Despegaron

00:55:41.280 --> 00:55:46.030
el 2 de julio de 1937 y desafortunadamente Este

00:55:46.030 --> 00:55:48.489
sería el último vuelo de nuestra heroína y su

00:55:48.489 --> 00:55:51.710
fiel compañero Fred. La última comunicación que

00:55:51.710 --> 00:55:54.429
tuvieron de ellos fue cerca de las islas Howland

00:55:54.429 --> 00:55:58.650
y el atolón de Nikumaroro. en donde estaban solicitando

00:55:58.650 --> 00:56:02.230
ayuda y advertían de una falta crítica de combustible.

00:56:02.469 --> 00:56:05.289
Posteriormente hubo silencio de radio y jamás

00:56:05.289 --> 00:56:07.750
se ha encontrado un solo vestigio o pista de

00:56:07.750 --> 00:56:10.590
su paradero, a pesar de la búsqueda incansable

00:56:10.590 --> 00:56:13.309
por dos años de la Armada de los Estados Unidos

00:56:13.309 --> 00:56:16.170
y su esposo George Putman, que había organizado

00:56:16.170 --> 00:56:20.199
misiones privadas para su búsqueda. y se declararía

00:56:20.199 --> 00:56:23.920
formalmente fallecida el 5 de enero de 1939,

00:56:24.619 --> 00:56:27.519
unos meses previos al inicio de la Segunda Guerra

00:56:27.519 --> 00:56:31.059
Mundial. Después de búsquedas por décadas para

00:56:31.059 --> 00:56:34.000
resolver el misterio de la desaparición del avión

00:56:34.000 --> 00:56:37.820
de Amelia, en el año de 2023 se publicitó mucho

00:56:37.820 --> 00:56:40.079
que había sido encontrado el avión de Amelia,

00:56:40.300 --> 00:56:43.539
pero resultó ser completamente falso. Un grupo

00:56:43.539 --> 00:56:46.619
de exploradores encontrarían una formación misteriosa

00:56:46.619 --> 00:56:49.619
que parecía en un principio la forma de un avión

00:56:49.619 --> 00:56:53.000
bastante similar al que había usado Amelia. Pero

00:56:53.000 --> 00:56:55.159
resultó, cuando se hizo una investigación más

00:56:55.159 --> 00:56:58.739
a fondo, que fue una formación rocosa. No se

00:56:58.739 --> 00:57:01.300
encontró absolutamente nada y por todos lados

00:57:01.300 --> 00:57:03.280
todo el mundo piensa que ya se encontró el avión

00:57:03.280 --> 00:57:06.380
y no es correcto. Hay algunos historiadores que

00:57:06.380 --> 00:57:08.800
han asegurado haber encontrado vestigios de un

00:57:08.800 --> 00:57:11.940
campamento y restos óseos. de náufragos en el

00:57:11.940 --> 00:57:15.000
atolón de Nikumaroro, pero jamás se ha podido

00:57:15.000 --> 00:57:17.739
comprobar nada. Algunos afirman que en el año

00:57:17.739 --> 00:57:21.380
de 1991 se encontró un pedazo del avión a 350

00:57:21.380 --> 00:57:24.619
kilómetros en la isla de Howland, pero tampoco

00:57:24.619 --> 00:57:27.719
coincidió. Finalmente, amables radioescuchas.

00:57:28.139 --> 00:57:31.619
También siempre salió el mito de que fuera capturada

00:57:31.619 --> 00:57:34.300
y ejecutada por los japoneses en las Islas Marshall,

00:57:34.480 --> 00:57:37.780
ya que según esto, estaba en una misión de espionaje

00:57:37.780 --> 00:57:40.559
y reconocimiento para ver los movimientos de

00:57:40.559 --> 00:57:43.219
las tropas imperialistas japonesas, especialmente

00:57:43.219 --> 00:57:46.920
la flota naval japonesa. Pero estas son solo

00:57:46.920 --> 00:57:50.380
más de las fantasías que rodean la vida de esta

00:57:50.380 --> 00:57:54.800
mujer excepcional. El misterio aún vive. Aquí

00:57:54.800 --> 00:57:57.420
la nota de hoy. Gracias por estar aquí. Mi nombre

00:57:57.420 --> 00:57:59.480
es José Cerur. Pueden encontrarme en mis redes

00:57:59.480 --> 00:58:02.900
sociales en Instagram como José Cerur o al correo

00:58:02.900 --> 00:58:05.739
contacto arroba y de Urban Services punto com.

00:58:05.860 --> 00:58:26.739
Hasta la siguiente. Estamos de regreso en Amo

00:58:26.739 --> 00:58:31.900
México. Mi nombre es Pata de Perro, también me

00:58:31.900 --> 00:58:34.219
conocen como Alonso Vera y te doy la más cordial

00:58:34.219 --> 00:58:36.059
bienvenida a esta tercera hora de tu programa

00:58:36.059 --> 00:58:38.599
Amo México en Grupo Fórmula, hoy sábado 9 de

00:58:38.599 --> 00:58:42.780
agosto del 2025 a la emisión número 216. Te recuerdo

00:58:42.780 --> 00:58:45.260
me encuentras en Instagram como el pata de perro

00:58:45.260 --> 00:58:48.420
y ya tuvimos un par de horas increíbles. Viajamos

00:58:48.420 --> 00:58:50.699
a Coahuila, estuvimos en Veracruz, allá en Jalapa,

00:58:50.900 --> 00:58:53.219
Ciudad de México, por supuesto, y también José

00:58:53.219 --> 00:58:56.559
Cerur nos platicó la historia de Amelia Earnhardt

00:58:56.559 --> 00:58:59.039
y su visita a la Ciudad de México. Y tenemos

00:58:59.039 --> 00:59:01.219
todavía mucho por delante, así que gracias por

00:59:01.219 --> 00:59:03.219
acompañarnos. Espero estés disfrutando mucho

00:59:03.219 --> 00:59:06.260
tarde de sábado y te inspires a viajar a través

00:59:06.260 --> 00:59:08.460
de la radio, la música y la imaginación con nosotros.

00:59:08.739 --> 00:59:11.699
Esto es Red Right Hand, The Nick Cave y The Bad

00:59:11.699 --> 00:59:19.420
Seats. Volvemos enseguida. ¿Quieres iniciar,

00:59:19.420 --> 00:59:23.260
hacer crecer o monetizar tu podcast? Saber todos

00:59:23.260 --> 00:59:27.360
los secretos de todos. Donde y cuando quieras.

00:59:27.380 --> 00:59:31.880
¿Les va a cambiar la vida? RSS .com Almacenamiento,

00:59:31.880 --> 00:59:34.260
distribución y programación de tus episodios

00:59:34.260 --> 00:59:37.500
en un solo lugar. Hosteado y distribuido por

00:59:37.500 --> 00:59:43.539
RSS .com RSS .com Hacer podcast de manera fácil.

00:59:46.380 --> 00:59:49.539
Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter. O

00:59:49.539 --> 00:59:58.239
escríbenos. Estamos de regreso en Amo México.

01:00:03.360 --> 01:00:05.760
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

01:00:05.760 --> 01:00:08.039
en Grupo Fórmula. Hoy es sábado 9 de agosto del

01:00:08.039 --> 01:00:11.500
2025. Gracias de corazón por acompañarnos. En

01:00:11.500 --> 01:00:14.800
esta emisión número 216, vámonos a nuestra sección

01:00:14.800 --> 01:00:17.019
Manos Mágicas, en donde conversamos con Esther

01:00:17.019 --> 01:00:20.900
Barriga, y es bordadora allá en Michoacán. Se

01:00:20.900 --> 01:00:23.960
encuentra, por supuesto, en Tzintzuntzan y radica

01:00:23.960 --> 01:00:28.739
en un rancho llamado Sanabria. Es su madre, Consuelo

01:00:28.739 --> 01:00:31.820
Barriga Barriga, y su hermana, con quien aprendió

01:00:31.820 --> 01:00:35.239
el oficio del bordado, que desde los 10 años

01:00:35.239 --> 01:00:38.199
practica y a los 12 lo comienza a practicar.

01:00:38.780 --> 01:00:41.360
de una manera que le caracteriza y le proyecta

01:00:41.360 --> 01:00:43.460
a nivel internacional. Así que vamos a escuchar

01:00:43.460 --> 01:00:46.440
esta maravillosa conversación con Esther Barrija.

01:00:46.619 --> 01:00:50.539
Los diversos oficios y su proceso creativo, las

01:00:50.539 --> 01:00:54.900
mentes y su esencia, las herramientas, las manos

01:00:54.900 --> 01:01:05.219
mágicas en Amo México. Estoy con Esther Barrija

01:01:05.219 --> 01:01:09.130
Servín. Ella... Es de Sanabria, Michoacán. Platícanos

01:01:09.130 --> 01:01:11.989
un poquito, ¿qué es lo que ustedes hacen? Nosotros

01:01:11.989 --> 01:01:14.909
hacemos bordados en historias, son las historias

01:01:14.909 --> 01:01:19.050
típicas que tenemos de allá. Tradiciones en colores

01:01:19.050 --> 01:01:22.170
y, por ejemplo, hacemos la boda, como se hace

01:01:22.170 --> 01:01:25.429
allá la boda tarasca. Con cada tradición, con

01:01:25.429 --> 01:01:27.929
cada costumbre, se hace el árbol de la vida.

01:01:28.780 --> 01:01:32.820
este Domingo de Ramos, Día de Muertos, Jueves

01:01:32.820 --> 01:01:36.159
de Corpos, La Danza del Pescado, cada una son

01:01:36.159 --> 01:01:40.260
tradiciones purépechas de ahí de Michoacán, y

01:01:40.260 --> 01:01:43.840
son en colores, cada quien ponemos los colores

01:01:43.840 --> 01:01:48.699
que creemos que van, todo es dibujado de memoria,

01:01:48.699 --> 01:01:51.239
ninguno es con patrón, así que ninguno queda

01:01:51.239 --> 01:01:53.739
igual, aunque nos lo pidan igual, hay detallitos

01:01:53.739 --> 01:01:58.599
que no quedan igual. ¿Cómo es el proceso de crear

01:01:58.599 --> 01:02:01.800
una de estas piezas, de diseñarla, de imaginar

01:02:01.800 --> 01:02:04.079
cómo va a quedar en el espacio? Pues primero

01:02:04.079 --> 01:02:08.199
es la tela hecha en telar de mano, después cortamos

01:02:08.199 --> 01:02:10.199
la tela, depende de lo que va a ser, si va a

01:02:10.199 --> 01:02:12.900
ser camisa, si va a ser rebozo, si va a ser cuadro,

01:02:12.920 --> 01:02:15.760
y empezamos a imaginar qué es lo que queremos

01:02:15.760 --> 01:02:19.309
plasmar, qué dibujo vamos a plasmar. Empezamos,

01:02:19.329 --> 01:02:22.349
si es una boda, pues vamos poniendo que los novios,

01:02:22.349 --> 01:02:25.489
que la iglesia, que la música, que el confete,

01:02:25.670 --> 01:02:29.429
que el pastel, o sea, ya vamos imaginando cómo

01:02:29.429 --> 01:02:33.590
son las fiestas, vamos poniendo cada dibujito,

01:02:33.690 --> 01:02:38.110
dibujamos y después empezamos a bordar. ¿Los

01:02:38.110 --> 01:02:41.030
colores cómo los van definiendo? Los colores

01:02:41.030 --> 01:02:44.869
dicen que depende de cómo sea tu ánimo, porque

01:02:44.869 --> 01:02:48.099
hay personas que ponen colores muy tristes. Que

01:02:48.099 --> 01:02:51.239
hay personas que son tan alegres y dicen que

01:02:51.239 --> 01:02:54.639
es, depende de tu estado de ánimo. ¿Tú cuándo

01:02:54.639 --> 01:02:57.039
empezaste a bordar? Yo empecé a bordar desde

01:02:57.039 --> 01:03:00.460
que tenía ocho años, de ver a mi mamá, a mis

01:03:00.460 --> 01:03:04.000
abuelitos. ¿Y ahora quién de tu familia borda?

01:03:04.039 --> 01:03:08.679
Pues mi hija, mi esposo dibuja, él es el dibujante,

01:03:08.780 --> 01:03:13.179
mi hija borda, yo también bordo y tengo un niño

01:03:13.179 --> 01:03:17.139
de diez años que empieza a dibujar también. Entonces,

01:03:17.139 --> 01:03:19.079
¿generalmente los hombres dibujan y las mujeres

01:03:19.079 --> 01:03:21.500
bordan o pueden cambiar? También hay hombres

01:03:21.500 --> 01:03:24.440
que bordan. Por ejemplo, bordan los cordones,

01:03:24.440 --> 01:03:26.780
el nudo. Hay otros que bordan completamente ya

01:03:26.780 --> 01:03:30.440
todo. Y platícame un poquito, ¿en hacer una pieza,

01:03:30.440 --> 01:03:35.300
desde el telar hasta todo, cuánto se llevan?

01:03:35.420 --> 01:03:39.179
Hay piezas que duramos un año y medio. O si las

01:03:39.179 --> 01:03:42.119
queremos que salgan más rápido, las agarramos

01:03:42.119 --> 01:03:44.800
entre cuatro o cinco personas y salen en tres

01:03:44.800 --> 01:03:48.920
o cuatro meses, pero dedicándole ocho horas diarias.

01:03:49.280 --> 01:03:52.460
Hay piezas que las terminamos en un día, son

01:03:52.460 --> 01:03:55.699
pequeñitas. Hay piezas de ocho días, de quince

01:03:55.699 --> 01:03:59.000
días, de un mes, depende de la pieza que nos

01:03:59.000 --> 01:04:03.340
pidan y del tamaño que sea. ¿Qué es lo que más

01:04:03.340 --> 01:04:07.079
te gusta abordar a ti? Las blusas. ¿Y cuál es

01:04:07.079 --> 01:04:09.699
tu historia favorita? El árbol de la vida. ¿Por

01:04:09.699 --> 01:04:13.320
qué? Platícame. Porque ahí representa todo, toda

01:04:13.320 --> 01:04:16.980
tu vida, de cuando eres niño, de tus raíces,

01:04:17.019 --> 01:04:19.760
cómo vas creciendo, cómo son tus costumbres,

01:04:19.760 --> 01:04:23.219
cómo te van educando, qué tradiciones te van

01:04:23.219 --> 01:04:26.480
enseñando. Entonces, para mí el árbol de la vida

01:04:26.480 --> 01:04:29.360
es el que tiene como que plasmada mi vida, nuestra

01:04:29.360 --> 01:04:32.429
vida. Platícanos dónde la gente puede encontrarlos.

01:04:32.650 --> 01:04:38.070
Yo estoy en Sinsunsan. Ahí tenemos un local y

01:04:38.070 --> 01:04:40.829
los invitamos a que conozcan nuestro trabajo,

01:04:41.030 --> 01:04:44.750
nuestra artesanía. Y pláticame, ¿en Sinsunsan

01:04:44.750 --> 01:04:47.650
en qué parte? Estamos al entrar en el atrium

01:04:47.650 --> 01:04:51.449
del templo, en la entrada principal, es el local,

01:04:51.550 --> 01:04:54.110
no tiene nombre, pero es en la mera entrada,

01:04:54.289 --> 01:04:57.130
no hay izquierda. Perfecto, y si no, preguntamos

01:04:57.130 --> 01:05:00.050
por ustedes. Sí. Perfecto, muchísimas gracias.

01:05:01.869 --> 01:05:04.389
Gracias maestra, gran maestra Esther Barriga,

01:05:04.489 --> 01:05:07.130
saludos con todo cariño a mis amigas, amigos

01:05:07.130 --> 01:05:09.849
de Tzintzuntza en el Michoacán, Tzintzuntza en

01:05:09.849 --> 01:05:12.550
la palabra, una de las más bonitas de pronunciar,

01:05:12.550 --> 01:05:15.460
de decir. de escuchar, de sentir en la boca sin

01:05:15.460 --> 01:05:17.559
duda y por supuesto un destino extraordinario,

01:05:17.559 --> 01:05:20.139
un pueblo mágico que espero tenga su oportunidad

01:05:20.139 --> 01:05:22.139
de visitar muy, muy pronto. Vamos a escuchar

01:05:22.139 --> 01:05:24.679
una canción más. Volvemos con este viaje que

01:05:24.679 --> 01:05:27.079
es Amo México. Este es Late de The Rolling Stones.

01:05:45.130 --> 01:05:47.170
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

01:05:47.170 --> 01:05:49.969
en Grupo Fórmula. Hoy, sábado 9 de agosto del

01:05:49.969 --> 01:05:53.110
2025, vámonos a nuestra sección Check -In, donde

01:05:53.110 --> 01:05:55.570
conversamos con Yolanda Barros acerca de las

01:05:55.570 --> 01:05:58.409
especies exóticas. Ella trabaja en Conavio y

01:05:58.409 --> 01:06:00.829
es una experta en este tema. Vamos a escucharla.

01:06:02.130 --> 01:06:07.210
Llegaste a tu destino. Ahora es Check -In. Pues

01:06:07.210 --> 01:06:11.510
hoy tenemos con nosotros a Yolanda. Ella pertenece

01:06:11.510 --> 01:06:13.789
a la Comisión Nacional para el Conocimiento y

01:06:13.789 --> 01:06:17.110
el Uso de la Biodiversidad en Conavio. Yolanda,

01:06:17.110 --> 01:06:19.110
muchísimas gracias por estar con nosotros aquí

01:06:19.110 --> 01:06:22.429
en Amo México, hablando sobre un tema que parece

01:06:22.429 --> 01:06:24.610
esfero, parecería que mucha gente no le toma

01:06:24.610 --> 01:06:27.949
mucha importancia por desconocimiento, sobre

01:06:27.949 --> 01:06:31.440
las especies exóticas invasoras. Y para eso tenemos

01:06:31.440 --> 01:06:33.659
a Yolanda aquí, para que nos hable y nos amplíe

01:06:33.659 --> 01:06:36.760
este tema muy interesante, muy polémico, pues

01:06:36.760 --> 01:06:39.159
en ciertas zonas del país y del mundo entero,

01:06:39.159 --> 01:06:43.679
con una problemática bastante compleja. Yolanda,

01:06:43.780 --> 01:06:46.619
bienvenida y muchas gracias por tu tiempo. Gracias,

01:06:46.619 --> 01:06:48.960
gracias Enrique. Enrique, gracias por la invitación.

01:06:49.039 --> 01:06:52.280
Sí, efectivamente este es un tema muy importante,

01:06:52.480 --> 01:06:55.090
así que muchas gracias. Pues sí, nos puedes contar

01:06:55.090 --> 01:06:57.349
sobre esta semana sobre las especies exóticas

01:06:57.349 --> 01:07:00.469
invasoras y pues un poco de mayor contexto para

01:07:00.469 --> 01:07:03.590
que la gente pueda estar enterada de qué significa

01:07:03.590 --> 01:07:07.469
y cuáles son los alcances de estas especies exóticas

01:07:07.469 --> 01:07:11.420
invasoras. Bueno, una especie exótica es una

01:07:11.420 --> 01:07:15.380
especie que no está en el lugar en donde evolucionó.

01:07:15.400 --> 01:07:19.219
Es decir, se movió de un lugar a otro y se le

01:07:19.219 --> 01:07:21.519
llama así cuando la movimos los humanos. Entonces,

01:07:21.539 --> 01:07:23.579
generalmente, pues los humanos desde muchísimo

01:07:23.579 --> 01:07:27.340
tiempo, hace muchísimo tiempo, pues... Nos movemos

01:07:27.340 --> 01:07:30.059
de un lugar a otro y nos llevamos desde que llegaron,

01:07:30.059 --> 01:07:34.840
por ejemplo, los españoles, desde que los europeos

01:07:34.840 --> 01:07:37.940
recorrían la famosa ruta de la seda de Asia.

01:07:38.119 --> 01:07:42.119
Siempre iban moviendo animales, plantas para

01:07:42.119 --> 01:07:46.119
comer, como ornato, etc. Entonces, desde siempre

01:07:46.119 --> 01:07:48.860
los humanos hemos estado moviendo animales y

01:07:48.860 --> 01:07:51.079
plantas de un lugar a otro. Cuando llegan a un

01:07:51.079 --> 01:07:53.340
nuevo lugar se llaman exóticos. A veces la gente

01:07:53.340 --> 01:07:56.659
cree que exótico es algo raro. difícil de ver,

01:07:56.719 --> 01:07:59.079
pero exótico en la biología quiere decir que

01:07:59.079 --> 01:08:02.579
no es nativa de ese lugar. Y hay algunas especies

01:08:02.579 --> 01:08:05.300
que al llegar a ese nuevo lugar encuentran un

01:08:05.300 --> 01:08:09.320
sitio con condiciones muy adecuadas para su reproducción,

01:08:09.320 --> 01:08:14.019
su desarrollo y empiezan a reproducirse y a dispersarse.

01:08:14.460 --> 01:08:16.640
afectando a las especies nativas. Aquí es cuando

01:08:16.640 --> 01:08:19.220
ya les llamamos especies invasoras, que causan

01:08:19.220 --> 01:08:22.680
daños a la biodiversidad nativa, a la economía

01:08:22.680 --> 01:08:25.560
muchas veces, incluso a la salud humana. Y obviamente

01:08:25.560 --> 01:08:29.060
tenemos muchos ejemplos de estas especies exóticas

01:08:29.060 --> 01:08:32.199
invasoras. ¿Nos podrás dar algunas? Sí, por ejemplo,

01:08:32.319 --> 01:08:36.819
bueno, en México una especie exótica que está

01:08:36.819 --> 01:08:38.979
causando muchos daños ahorita, por ejemplo, es

01:08:38.979 --> 01:08:42.359
el pez diablo o plecostomos. Son estos peces

01:08:42.359 --> 01:08:44.260
que se llaman también limpiapeseras, que tienen

01:08:44.260 --> 01:08:46.859
así como la boca como aspiradorcita, por eso

01:08:46.859 --> 01:08:49.170
ellos se pegan a la pecera. Te los regalaban

01:08:49.170 --> 01:08:52.130
a veces con tu acuario y cosas así. Pueden crecer

01:08:52.130 --> 01:08:54.550
mucho y muchas veces a la gente ya no les gusta,

01:08:54.670 --> 01:08:57.609
crece demasiado, les parece feo. Y se empezó

01:08:57.609 --> 01:08:59.750
a detectar desde mediados de los noventas en

01:08:59.750 --> 01:09:02.590
los ríos de México. Algunos por liberaciones

01:09:02.590 --> 01:09:04.750
intencionales de las personas que ya no los querían,

01:09:04.850 --> 01:09:07.630
algunos por liberaciones accidentales de las

01:09:07.630 --> 01:09:10.109
granjas donde los cultivaban. Y por diferentes

01:09:10.109 --> 01:09:12.329
razones empezaron a llegar a los ríos de México.

01:09:12.890 --> 01:09:16.569
Y bueno, esta especie ahorita ya cubre todo el

01:09:16.569 --> 01:09:21.069
sureste del país. Se detectó inicialmente en

01:09:21.069 --> 01:09:24.670
la presa del Piernillo, en Michoacán. Pero ahorita,

01:09:24.689 --> 01:09:27.229
bueno, también ya está por muchísimos ríos del

01:09:27.229 --> 01:09:30.510
país, en Bacalar, que es una natural protegida,

01:09:30.529 --> 01:09:32.850
me acaban de decir la semana pasada que lo encontraron.

01:09:32.869 --> 01:09:36.149
Y bueno, este pez se alimenta de todo lo que

01:09:36.149 --> 01:09:38.689
está como pegado al suelo, entonces se va comiendo

01:09:38.689 --> 01:09:41.350
los huevos de otros peces. Es muy resistente

01:09:41.350 --> 01:09:45.189
a muchísimas... contaminación, cambios en la

01:09:45.189 --> 01:09:47.489
temperatura. Entonces resisten mucho más que

01:09:47.489 --> 01:09:50.829
las especies nativas. Los pescadores que se dedicaban

01:09:50.829 --> 01:09:54.189
a azacar a veces especies nativas para alimento,

01:09:54.189 --> 01:09:56.630
para ellos o para venta, pues ya no tienen forma

01:09:56.630 --> 01:09:59.229
de vivir. Sus familias que también vivían de

01:09:59.229 --> 01:10:02.229
esto también se han afectado. Y pues en México

01:10:02.229 --> 01:10:06.300
las pérdidas en el sistema... Grijalva o Sumacinta

01:10:06.300 --> 01:10:09.319
se cree que han afectado a más de 50 mil personas.

01:10:09.739 --> 01:10:12.779
¿Y qué medidas son las que podemos tomar como

01:10:12.779 --> 01:10:16.600
Estado, como organizaciones o como participantes

01:10:16.600 --> 01:10:20.100
de toda una cadena productiva para prevenir la

01:10:20.100 --> 01:10:22.220
introducción de especies exóticas invasoras en

01:10:22.220 --> 01:10:24.439
México? Pues sí, justamente como lo mencionas,

01:10:24.439 --> 01:10:27.140
lo más importante es la prevención. Entonces,

01:10:27.199 --> 01:10:30.779
para esto nosotros en la Conavio realizamos evaluaciones

01:10:30.779 --> 01:10:34.079
de especies que creemos que pueden entrar. y

01:10:34.079 --> 01:10:36.279
evaluamos las que son de mayor riesgo, que pueden

01:10:36.279 --> 01:10:39.199
afectar más a la biodiversidad nativa. Y el objetivo

01:10:39.199 --> 01:10:42.279
es que, en conjunto con los investigadores de

01:10:42.279 --> 01:10:45.100
universidades y a través de nosotros, llegue

01:10:45.100 --> 01:10:47.260
esta información a los tomadores de decisiones

01:10:47.260 --> 01:10:51.199
y se puedan establecer medidas, normas, legislaciones

01:10:51.199 --> 01:10:54.279
para impedir o controlar la entrada de estas

01:10:54.279 --> 01:10:56.920
especies. Es muy importante detectarlas rápido

01:10:56.920 --> 01:10:59.239
y erradicarlas antes de que se haga grande el

01:10:59.239 --> 01:11:02.180
problema. En la Conavio justamente es lo que

01:11:02.180 --> 01:11:04.260
tratamos de hacer, efectivamente es establecer

01:11:04.260 --> 01:11:06.420
estos brazos que mencionas, entonces tener por

01:11:06.420 --> 01:11:09.300
un lado un bracito con los investigadores que

01:11:09.300 --> 01:11:11.939
están en campo, que están haciendo investigación

01:11:11.939 --> 01:11:15.420
directa, que hacen modelaciones de cómo puede

01:11:15.420 --> 01:11:18.760
la especie establecerse, modelaciones de nicho,

01:11:18.760 --> 01:11:24.449
de clima. y traducirlo de cierta forma a un lenguaje

01:11:24.449 --> 01:11:26.470
a través de nuestra página de internet que es

01:11:26.470 --> 01:11:29.869
biodiversidad .gov .mx para que cualquier persona

01:11:29.869 --> 01:11:32.409
interesada... pueda aprender, porque muchas veces

01:11:32.409 --> 01:11:35.449
también las personas pensamos que le toca al

01:11:35.449 --> 01:11:39.510
gobierno o a la universidad y no nos damos cuenta

01:11:39.510 --> 01:11:42.170
que todos podemos participar. Un ejemplo son

01:11:42.170 --> 01:11:44.989
las mascotas que se han liberado un poco, en

01:11:44.989 --> 01:11:47.850
el caso del diablo, los periquitos argentinos,

01:11:47.909 --> 01:11:50.270
que ya se ven muy comúnmente en parques de muchas

01:11:50.270 --> 01:11:53.529
ciudades de México, que son liberaciones de las

01:11:53.529 --> 01:11:57.449
personas que no cuidan a su animal o de plano

01:11:57.449 --> 01:12:00.750
dicen, mejor que sea feliz y lo liberan. Y vuela

01:12:00.750 --> 01:12:03.430
ese amigo de todos los otros pájaros. Y no funciona

01:12:03.430 --> 01:12:06.250
así. Las invasiones biológicas causan muchísimas

01:12:06.250 --> 01:12:09.489
pérdidas económicas. Por ejemplo, plagas a la

01:12:09.489 --> 01:12:12.630
agricultura. Todos los costos para estar vigilando

01:12:12.630 --> 01:12:15.850
que no entren. Pérdidas de, por ejemplo, los

01:12:15.850 --> 01:12:18.130
periquitos monje que te comentaba. Pues hacen

01:12:18.130 --> 01:12:20.750
nidos que pueden pesar hasta una tonelada. A

01:12:20.750 --> 01:12:23.069
veces los hacen en postes de luz. Y pues se chutan

01:12:23.069 --> 01:12:25.989
ahí toda la instalación eléctrica. En el mundo

01:12:25.989 --> 01:12:29.600
ahorita aproximadamente los costos. Por especies

01:12:29.600 --> 01:12:32.579
exóticas invasoras se calculan en 400 mil millones

01:12:32.579 --> 01:12:36.210
de dólares al año. No es cualquier cosa. No,

01:12:36.229 --> 01:12:39.029
es muchísimo, muchísimo dinero. En México no

01:12:39.029 --> 01:12:42.430
se tienen cifras muy exactas, se tienen costos

01:12:42.430 --> 01:12:46.130
de, por ejemplo, de los noventas a principios

01:12:46.130 --> 01:12:48.229
de los dos miles de cien mil millones de pesos,

01:12:48.329 --> 01:12:51.229
solamente en lo que se gasta en personal que

01:12:51.229 --> 01:12:53.930
está inspeccionando o en acciones de control,

01:12:54.010 --> 01:12:57.149
pero no hay tanto de cuánto se ha perdido por

01:12:57.149 --> 01:12:59.890
los daños que causan estas especies. Nosotros

01:12:59.890 --> 01:13:02.170
aquí en la Conavio, en redes sociales de la Conavio,

01:13:02.189 --> 01:13:06.250
vamos a estar subiendo material. Información

01:13:06.250 --> 01:13:09.890
dirigida al público en general, bastante accesible,

01:13:09.949 --> 01:13:12.430
fácil de entender, siempre está disponible en

01:13:12.430 --> 01:13:14.350
nuestra página, nuestro correo, por si alguien

01:13:14.350 --> 01:13:18.050
tiene dudas. Estamos organizando unas pláticas

01:13:18.050 --> 01:13:20.750
con directores de áreas naturales protegidas,

01:13:20.789 --> 01:13:24.069
porque en estas áreas la biodiversidad es muy

01:13:24.069 --> 01:13:26.850
delicada, todavía se mantienen muchas especies

01:13:26.850 --> 01:13:29.510
nativas. Entonces ellos nos van a platicar qué

01:13:29.510 --> 01:13:32.510
están haciendo en estas áreas protegidas para

01:13:32.510 --> 01:13:34.369
evitar que entren. Hay lugares de la ciudad.

01:13:34.439 --> 01:13:37.159
donde ya es muy difícil controlarlas y pues también

01:13:37.159 --> 01:13:40.100
ya está todo el ecosistema dañado de cierta forma

01:13:40.100 --> 01:13:42.039
en grandes ciudades, pero en las áreas naturales

01:13:42.039 --> 01:13:44.819
protegidas es muy importante y todo va a estar

01:13:44.819 --> 01:13:47.859
en las redes sociales de Conavio, pero las actividades

01:13:47.859 --> 01:13:49.960
se hacen en... Todos los países del mundo, en

01:13:49.960 --> 01:13:52.340
Australia, hacen muchas acciones sobre especies

01:13:52.340 --> 01:13:54.739
invasoras, pero que es una islota, ¿no? Yolanda

01:13:54.739 --> 01:13:57.140
Barrios, pues muchísimas gracias por darnos esta

01:13:57.140 --> 01:14:00.260
información muy interesante y muy útil, sobre

01:14:00.260 --> 01:14:03.340
todo en aspectos económicos y ecológicos de la

01:14:03.340 --> 01:14:05.520
biodiversidad en nuestro país y en el mundo.

01:14:05.640 --> 01:14:07.960
Muchísimas gracias. ¿Nos puedes dar nuevamente

01:14:07.960 --> 01:14:11.680
las redes sociales o las páginas donde la gente

01:14:11.680 --> 01:14:14.279
puede estar más informada? Claro, claro. Las

01:14:14.279 --> 01:14:17.100
redes sociales son las de Conavio, en Facebook,

01:14:17.319 --> 01:14:20.439
en Instagram, Instagram, nuestro correo electrónico

01:14:20.439 --> 01:14:23.720
en particular para especies invasoras es especiesinvasoras

01:14:23.720 --> 01:14:28.020
arroba conavio .gov .mx y con mucho gusto nos

01:14:28.020 --> 01:14:30.420
pueden escribir para preguntarnos cualquier cosa

01:14:30.420 --> 01:14:33.439
de su tarea, alguna duda, si se encuentran alguna

01:14:33.439 --> 01:14:37.739
especie que creen que a lo mejor puede ser invasora,

01:14:37.800 --> 01:14:40.180
nos pueden mandar un correo y la página de la

01:14:40.180 --> 01:14:44.270
Conavio es biodiversidad .gov .mx Yolanda Barrios,

01:14:44.289 --> 01:14:46.590
muchísimas gracias por tu tiempo y por esta información.

01:14:46.949 --> 01:14:49.890
Pues nada más invitarlos a que conozcan la biodiversidad

01:14:49.890 --> 01:14:53.189
de México, somos un país megadiverso, somos muy

01:14:53.189 --> 01:14:56.590
afortunados, hay 17 países en el mundo que son

01:14:56.590 --> 01:14:59.229
megadiversos, entonces conozcamos nuestra biodiversidad

01:14:59.229 --> 01:15:02.550
nativa, protejámosla y aprendamos cómo todos

01:15:02.550 --> 01:15:05.960
podemos participar. Soy Yolanda Barrios, soy

01:15:05.960 --> 01:15:08.079
jefa del Departamento de Evaluación de Invasividad

01:15:08.079 --> 01:15:10.560
de Especies en la Comisión Nacional para el Conocimiento

01:15:10.560 --> 01:15:14.640
y Uso de la Biodiversidad. Y yo amo México, claro.

01:15:16.920 --> 01:15:19.340
Gracias, mi querida Yolanda. Gracias a todos

01:15:19.340 --> 01:15:23.000
ustedes por acompañarnos en esta travesía. Y

01:15:23.000 --> 01:15:24.800
vamos a escuchar una canción. Esto es So Young,

01:15:24.939 --> 01:15:26.939
The Portugal, The Man, aquí en Amo México por

01:15:26.939 --> 01:15:31.260
Grupo Fórmula. Conéctate en Instagram, Facebook

01:15:31.260 --> 01:15:36.970
y Twitter. Amo México Travel o escríbenos contacto

01:15:36.970 --> 01:15:40.949
arroba amomexico .travel Estamos de regreso en

01:15:40.949 --> 01:15:49.670
Amo México. Ya estamos de vuelta en tu programa

01:15:49.670 --> 01:15:52.310
Amo México en Grupo Fórmula Recta Final. Esto

01:15:52.310 --> 01:15:54.489
que escuchaste fue Sledgehammer de Peter Gabriel

01:15:54.489 --> 01:15:57.609
y es momento de ir a nuestra sección en contexto

01:15:57.609 --> 01:15:59.810
en donde el doctor Claudio Flores Tomás y su

01:15:59.810 --> 01:16:02.819
equipo de Altasor Intelligence nos preparan Un

01:16:02.819 --> 01:16:05.399
tema muy interesante, el chisme y por qué nos

01:16:05.399 --> 01:16:09.640
gusta tanto. En contexto con el doctor Claudio

01:16:09.640 --> 01:16:17.439
Flores Tomás. Y ya estamos en contexto la sección

01:16:17.439 --> 01:16:20.319
de Altasor Intelligence aquí en Amo México por

01:16:20.319 --> 01:16:23.300
Grupo Fórmula y le quiero dar la bienvenida a

01:16:23.300 --> 01:16:26.840
dos compañeras de Altasor, mi querida Sara Alcántara,

01:16:26.899 --> 01:16:29.420
mi querida Carol Chávez. Bienvenidas, bienvenidas

01:16:29.420 --> 01:16:33.300
a Amo México. Hola, hola, Karol, Claudio. Me

01:16:33.300 --> 01:16:35.720
da muchísimo gusto estar aquí. Muchísimas gracias

01:16:35.720 --> 01:16:37.720
igual por la invitación. Es un gusto siempre

01:16:37.720 --> 01:16:40.699
estar en compañía de ustedes y de esta bonita

01:16:40.699 --> 01:16:43.270
audiencia. Así es, y es que hoy tenemos un tema

01:16:43.270 --> 01:16:47.489
que traen Sara y Carol a la mesa. En esta encuesta,

01:16:47.510 --> 01:16:50.409
este sondeo que hacemos en Altasor Intelligence

01:16:50.409 --> 01:16:54.090
en alianza con Question Pro, una empresa especializada

01:16:54.090 --> 01:16:56.949
en paneles para levantar este tipo de estudios,

01:16:56.989 --> 01:16:59.770
y se les ocurrió a mi querida Sara y a mi querida

01:16:59.770 --> 01:17:03.350
Carol a preguntarle a nuestra audiencia, a 300

01:17:03.350 --> 01:17:07.189
mexicanas y mexicanos, ¿Qué pasa con el chisme?

01:17:07.270 --> 01:17:09.989
Queremos hablar de eso que todos hacemos, pero

01:17:09.989 --> 01:17:13.310
pocos aceptamos. Algo que une familias o las

01:17:13.310 --> 01:17:16.470
separa, une amistades o las separa, pero que

01:17:16.470 --> 01:17:19.409
algo indispensable para una buena sobremesa que

01:17:19.409 --> 01:17:22.569
es el chisme. Dicen por ahí que es un arte milenario

01:17:22.569 --> 01:17:25.569
esto de contar lo que el otro no sabe que estamos

01:17:25.569 --> 01:17:28.430
contando. ¿Pero qué hay detrás de esta costumbre

01:17:28.430 --> 01:17:31.829
tan mexicana y tan humana? Querida Carol, querida

01:17:31.829 --> 01:17:34.489
Sara, cuéntenos qué encontraron en esta encuesta.

01:17:34.810 --> 01:17:37.510
Justamente les preguntamos, si hablamos de chismes,

01:17:37.510 --> 01:17:42.250
¿te consideras más? Y el 44 % nos dice un oyente

01:17:42.250 --> 01:17:45.130
silencioso. Yo ahí como que tengo mis dudas.

01:17:45.930 --> 01:17:49.869
Seguido del 25 % con el repartidor o repartidora

01:17:49.869 --> 01:17:52.350
ocasional, estos que se enteran del chisme. Y

01:17:52.350 --> 01:17:54.470
pues esos que te dicen no le cuentes a nadie,

01:17:54.550 --> 01:17:57.710
pero pues van y lo cuentan ocasionalmente. Y

01:17:57.710 --> 01:18:00.850
el 19 % nos dice que es un chismólogo profesional.

01:18:01.899 --> 01:18:05.159
Seguido del casi 12%, que es un antichisme, pero

01:18:05.159 --> 01:18:08.020
a veces caigo, lo cual también tengo mis dudas

01:18:08.020 --> 01:18:11.859
por ahí. Pero además, el chisme sí ha sido abordado

01:18:11.859 --> 01:18:14.579
también por la ciencia, cuéntanos. Sí, o sea,

01:18:14.600 --> 01:18:16.600
en realidad la ciencia nos dice que el chisme

01:18:16.600 --> 01:18:19.579
no es algo banal, no es algo que surgió de la

01:18:19.579 --> 01:18:22.260
nada, sino que es una forma de crear lazos sociales.

01:18:22.539 --> 01:18:25.619
Según un estudio publicado en la Social Psychological

01:18:25.619 --> 01:18:27.960
and Personality Science, el chisme representa

01:18:27.960 --> 01:18:31.960
el 52 % de nuestras conversaciones diarias. Más

01:18:31.960 --> 01:18:34.260
de la mitad de lo que hablamos cada día es chisme.

01:18:34.340 --> 01:18:37.800
A mí eso me emociona bastante porque también

01:18:37.800 --> 01:18:39.880
una de las razones es que nos ayuda a entender

01:18:39.880 --> 01:18:42.319
las normas sociales y saber en quién podemos

01:18:42.319 --> 01:18:45.529
o en quién no podemos confiar. Oye, Carol, pero

01:18:45.529 --> 01:18:48.810
les preguntamos justamente también qué pasa cuando

01:18:48.810 --> 01:18:51.789
llega un chisme jugoso que me llama la atención

01:18:51.789 --> 01:18:55.590
el adjetivo calificativo. ¿Qué es un chisme jugoso

01:18:55.590 --> 01:18:57.750
y qué hace la gente cuando alguien, digamos,

01:18:57.890 --> 01:19:00.289
empieza a contar uno de estos chismes jugosos,

01:19:00.470 --> 01:19:04.149
Carol? Casi la mitad de los encuestados y encuestadas

01:19:04.149 --> 01:19:06.609
chismosas nos dicen que piden contexto antes

01:19:06.609 --> 01:19:09.270
de opinar cuando alguien habla o empieza a decir

01:19:09.270 --> 01:19:12.829
un chisme jugoso. El 25 % nos dice que seas el

01:19:12.829 --> 01:19:16.789
que no escucha. pero sí escuchan estos ratoncitos

01:19:16.789 --> 01:19:19.829
del chisme. Y el 23 % nos dice, bueno, yo me

01:19:19.829 --> 01:19:22.550
siento, me acomodo y saco las palomitas. Yo tendría

01:19:22.550 --> 01:19:24.569
mis dudas con eso, porque al menos en mi alrededor

01:19:24.569 --> 01:19:26.470
sí hay varias personas que les encanta el chisme.

01:19:27.000 --> 01:19:29.939
Pero lo que pasa con esta pregunta es que el

01:19:29.939 --> 01:19:32.340
chisme también nos ordena el caos social que

01:19:32.340 --> 01:19:34.600
está a nuestro alrededor. Es decir, cuando hablamos

01:19:34.600 --> 01:19:38.060
de otros o de otros con otros, reforzamos lo

01:19:38.060 --> 01:19:40.880
que está bien y lo que está mal. Es una brújula

01:19:40.880 --> 01:19:43.979
moral que también nos dice esto se hace, esto

01:19:43.979 --> 01:19:46.739
no se hace, esto se aplaude, esto no se aplaude.

01:19:46.859 --> 01:19:50.260
Y también funciona como una manera de vigilancia

01:19:50.260 --> 01:19:54.039
colectiva informal, porque a través del chisme

01:19:54.039 --> 01:19:56.840
es donde también nosotros Nosotros como seres

01:19:56.840 --> 01:19:59.300
humanos vamos decodificando nuestros valores,

01:19:59.600 --> 01:20:02.859
nuestros antivalores, nuestros discursos, lo

01:20:02.859 --> 01:20:05.020
que nos gusta y lo que no nos gusta. Mira, qué

01:20:05.020 --> 01:20:08.000
interesante, porque además, Sara, siempre el

01:20:08.000 --> 01:20:10.979
chisme empieza por alguna parte. El chisme como

01:20:10.979 --> 01:20:14.720
que incluso las personas hasta bajan la voz para

01:20:14.720 --> 01:20:17.000
empezar a hablar del chisme. ¿Con qué frase te

01:20:17.000 --> 01:20:19.220
enganchan más fácil a un chisme, Sara? ¿Qué nos

01:20:19.220 --> 01:20:21.939
dijeron? Fíjate que este cotilleo que también

01:20:21.939 --> 01:20:26.880
le llaman, el 42 % nos dice que empiezan el cotilleo

01:20:26.880 --> 01:20:29.819
con el te voy a contar algo pero no digas nada,

01:20:30.039 --> 01:20:34.539
seguido del 28 % con el supiste lo de fulanito,

01:20:34.600 --> 01:20:37.260
que también es que creo que mientras estás en

01:20:37.260 --> 01:20:39.979
una reunión te acercas a la persona en la que

01:20:39.979 --> 01:20:43.680
confías. Y le susurras, ¿no? Que sí supo del

01:20:43.680 --> 01:20:47.359
tal fulanito. Y el 17 % nos dice, solo te lo

01:20:47.359 --> 01:20:50.899
cuento porque confío en ti. Repito, esta persona

01:20:50.899 --> 01:20:53.699
en la que te acercas en una reunión o le escribes

01:20:53.699 --> 01:20:56.579
en el WhatsApp y le dices, solo te voy a contar

01:20:56.579 --> 01:20:59.279
esto a ti porque confío en ti, nos dice esto

01:20:59.279 --> 01:21:02.359
el 17%. Pero fíjate, Claudio, que también hay

01:21:02.359 --> 01:21:06.199
tres tipos de chisme, o sea... Aquí el positivo,

01:21:06.500 --> 01:21:09.199
¿no? Hablar bien de alguien que no está, o sea,

01:21:09.199 --> 01:21:10.880
a pesar de que estás hablando a sus espaldas,

01:21:10.899 --> 01:21:14.100
hablas bien de esa persona. El neutral, que es

01:21:14.100 --> 01:21:17.520
contar algo sin juicio. Por ejemplo, un ejemplo

01:21:17.520 --> 01:21:20.640
de María se cambió de trabajo, ¿no? O sea, es

01:21:20.640 --> 01:21:24.500
informativo. Y el negativo, cuando hay juicio

01:21:24.500 --> 01:21:27.260
o crítica, que también sabemos que aquí también

01:21:27.260 --> 01:21:30.569
existe mucho de ese tipo de chisme. Pero fíjate

01:21:30.569 --> 01:21:33.289
que en ese mismo estudio se encontró que el 75

01:21:33.289 --> 01:21:37.649
% del chisme es neutral, o sea, es más informativo,

01:21:37.729 --> 01:21:41.149
y solo el 15 % es negativo, lo cual creo que

01:21:41.149 --> 01:21:44.609
es un dato interesante porque yo creo que la

01:21:44.609 --> 01:21:46.810
mayoría pensaríamos que la mayoría es negativo,

01:21:46.850 --> 01:21:49.130
¿no? De acuerdo, Sara, me parece que ahí nos

01:21:49.130 --> 01:21:51.510
vamos. Si pensamos en chisme como que ya trae

01:21:51.510 --> 01:21:54.489
una connotación negativa. Porque deja de ser

01:21:54.489 --> 01:21:56.949
información y pasa a ser chisme, que es cuando

01:21:56.949 --> 01:22:00.170
se colocan estas redes más informales de comunicación,

01:22:00.170 --> 01:22:04.050
que no se manda, digamos, un mail, ¿no? Estimada

01:22:04.050 --> 01:22:07.270
Carol, te escribo para contarte un chisme, que

01:22:07.270 --> 01:22:10.890
por ahí no es, ¿no? Pero sí por WhatsApp y sí

01:22:10.890 --> 01:22:13.970
por voz. Así que también hay tipos de chismes,

01:22:13.970 --> 01:22:17.569
Carol. ¿Qué chismes disfrutamos más? Pues este

01:22:17.569 --> 01:22:20.149
dato me encanta porque tres de cada diez personas

01:22:20.149 --> 01:22:23.689
les gusta el chisme de gente que no conoce. De

01:22:23.689 --> 01:22:27.670
personas que están ahí existiendo y en una de

01:22:27.670 --> 01:22:30.109
esas se enteraron y empiezan a preguntar más

01:22:30.109 --> 01:22:33.329
y más. Y mientras que un dos de cada diez nos

01:22:33.329 --> 01:22:36.189
dicen que de famosos y de celebridades. Y esto

01:22:36.189 --> 01:22:38.130
es importante porque también chismear regula

01:22:38.130 --> 01:22:40.069
emociones. Es decir, cuando compartimos algo

01:22:40.069 --> 01:22:42.869
que nos molesta, que nos sorprende, que nos indigna,

01:22:42.909 --> 01:22:45.210
liberamos esta tensión y el estrés. Entonces

01:22:45.210 --> 01:22:47.069
el chisme también... También es una manera de

01:22:47.069 --> 01:22:50.470
reforzar la empatía, aunque a veces mal canalizada,

01:22:50.470 --> 01:22:53.109
hacia una forma crítica. En términos biológicos,

01:22:53.149 --> 01:22:55.710
¿qué pasa con el chisme? Pues cuando alguien

01:22:55.710 --> 01:22:57.569
nos cuenta un chisme o cuando contamos un chisme,

01:22:57.590 --> 01:23:00.770
el cerebro libera dopamina y oxitocina, que son

01:23:00.770 --> 01:23:03.659
sustancias asociadas al placer. Y la conexión.

01:23:03.659 --> 01:23:07.039
Entonces, hay una química todavía atrás de la

01:23:07.039 --> 01:23:09.840
magia del chisme. Y el chisme, además, mucho

01:23:09.840 --> 01:23:12.180
se centra luego también en este chisme de los

01:23:12.180 --> 01:23:15.979
famosos, de las famosas, que no conocemos personalmente,

01:23:15.979 --> 01:23:18.720
pero que de todas maneras te atrapan. Y un enorme

01:23:18.720 --> 01:23:21.619
ejemplo es, por ejemplo, cuando hay programas

01:23:21.619 --> 01:23:24.640
como La Casa de los Famosos, donde quizá ni conoces

01:23:24.640 --> 01:23:27.819
a todos los participantes, pero... Te gusta estar

01:23:27.819 --> 01:23:30.699
pendiente de qué está pasando y que si Cabelito

01:23:30.699 --> 01:23:34.960
y que si Ninel y que si etcétera. Es interesante

01:23:34.960 --> 01:23:37.699
cómo también los chismes son de personas del

01:23:37.699 --> 01:23:41.720
famoseo y la industria, digamos, de los programas

01:23:41.720 --> 01:23:44.319
de espectáculo, las revistas, la prensa rosa,

01:23:44.340 --> 01:23:47.439
también así llamada. Los canales de chismes generan

01:23:47.439 --> 01:23:49.859
un valor de miles de millones de pesos al año

01:23:49.859 --> 01:23:52.979
en México, fruto de este interés en el chisme

01:23:52.979 --> 01:23:56.079
por los demás. ¿Qué le pasó a este artista? ¿Quién?

01:23:56.329 --> 01:23:59.489
¿Quién le hizo qué o cómo? Así que me gustaría

01:23:59.489 --> 01:24:02.010
preguntarle aquí, Sara, ¿qué haces cuando alguien

01:24:02.010 --> 01:24:05.189
empieza a contar un chisme que tú ya sabes? Esto

01:24:05.189 --> 01:24:07.829
también lo preguntaste, Sara, en la encuesta

01:24:07.829 --> 01:24:10.050
que hicimos en alianza con nuestros amigos de

01:24:10.050 --> 01:24:12.590
Question Pro en Altazón Intelligence. ¿Qué nos

01:24:12.590 --> 01:24:15.189
contestaron? Fíjate, Claudio, que aquí casi el

01:24:15.189 --> 01:24:19.449
59 % nos dice que se hace él o la sorprendida

01:24:19.449 --> 01:24:23.430
o sorprendido. O sea, es el ¡ay! ¿A poco? El

01:24:23.430 --> 01:24:28.810
típico, ¿no? ¿En serio? ¿A poco? Y el 18 % nos

01:24:28.810 --> 01:24:32.189
dice que completa la historia mejor que la original.

01:24:32.289 --> 01:24:37.010
Pero fíjate que el 17 % nos dice, eso ya lo sabía,

01:24:37.029 --> 01:24:39.489
pero más como para marcar territorio y decir,

01:24:39.590 --> 01:24:42.500
yo me enteré primero antes que... que todos ustedes

01:24:42.500 --> 01:24:46.659
y el casi 6 % nos dice que pues interrumpe con

01:24:46.659 --> 01:24:49.060
él pero es que eso no fue así como para que la

01:24:49.060 --> 01:24:51.970
historia esté bien contada el chisme sea completo

01:24:51.970 --> 01:24:55.430
y bien contado. Y fíjense que hago un comentario

01:24:55.430 --> 01:24:58.449
aquí sobre la pregunta anterior y me recuerda

01:24:58.449 --> 01:25:01.050
estos TikToks, no sé si los han visto, donde

01:25:01.050 --> 01:25:04.510
hacen el famoso Get Ready With Me mientras cuentan

01:25:04.510 --> 01:25:08.529
una historia que les ha pasado el típico Get

01:25:08.529 --> 01:25:11.369
Ready With Me mientras les cuento cómo cancelé

01:25:11.369 --> 01:25:14.029
mi boda un día antes, ¿no? Y te picas, o sea,

01:25:14.090 --> 01:25:17.689
por querer saber, aunque no conozcas a la persona,

01:25:17.770 --> 01:25:21.829
pero bueno, ahí te quedas viendo eso. esos tiktoks

01:25:21.829 --> 01:25:24.770
increíble porque además también las redes sociales

01:25:24.770 --> 01:25:28.310
las plataformas digitales Sara, Carol son digamos

01:25:28.310 --> 01:25:31.930
mecanismos de comunicación en los cuales circula

01:25:31.930 --> 01:25:35.159
mucho el chisme el chisme Digamos, masivo el

01:25:35.159 --> 01:25:37.840
chisme de famoseo, pero también el chisme de

01:25:37.840 --> 01:25:40.460
nuestros subgrupos, de la escuela, del trabajo,

01:25:40.840 --> 01:25:44.359
del salón, del compañero, de la compañera, del

01:25:44.359 --> 01:25:50.079
jefe, que además al jefe es un sujeto, digamos,

01:25:50.279 --> 01:25:53.720
ideal para chismear. porque las relaciones de

01:25:53.720 --> 01:25:55.939
poder me parece que también ahí se vinculan.

01:25:55.979 --> 01:25:58.779
Quería Carol, quería Sara, vamos cerrando con

01:25:58.779 --> 01:26:03.000
una pregunta que les hicimos a nuestros encuestados,

01:26:03.020 --> 01:26:05.460
que es ¿Quién es el mayor chismoso en tu vida?

01:26:05.560 --> 01:26:07.479
Me parece que es muy interesante esa pregunta.

01:26:07.819 --> 01:26:09.899
Híjole, yo tengo la respuesta personal, pero

01:26:09.899 --> 01:26:11.539
no se las voy a decir porque es puro chisme.

01:26:11.659 --> 01:26:13.880
Entonces, vámonos mejor con las respuestas de

01:26:13.880 --> 01:26:17.359
los encuestados. El 40 % nos dice que un compañero

01:26:17.359 --> 01:26:20.520
de trabajo. Mientras que un 27 % nos menciona

01:26:20.520 --> 01:26:22.399
que el mejor amigo, que muchas veces también

01:26:22.399 --> 01:26:24.739
los amigos, los compañeros de trabajo se convierten

01:26:24.739 --> 01:26:28.420
en esos mejores amigos. Y un 19 % nos menciona

01:26:28.420 --> 01:26:32.319
que el papá o la mamá es el mayor chismoso de

01:26:32.319 --> 01:26:34.840
su vida. Y también, ¿quién le dice no a los chismes

01:26:34.840 --> 01:26:38.920
familiares? Y un tímido 15 % nos dice, yo soy

01:26:38.920 --> 01:26:41.460
el mayor chismoso de mi vida, pero no lo voy

01:26:41.460 --> 01:26:43.939
a aceptar públicamente. Entonces, aquí nada más,

01:26:43.939 --> 01:26:46.420
como para ir cerrando, recordemos que el chisme

01:26:46.420 --> 01:26:48.659
es tan antiguo como el fuego y justamente tiene

01:26:48.659 --> 01:26:50.739
mala fama, como bien decía Esclavio, porque está

01:26:50.739 --> 01:26:53.960
asociado a lo superficial. Sin embargo, los antropólogos

01:26:53.960 --> 01:26:56.960
y sociólogos lo ven como una herramienta evolutiva.

01:26:57.020 --> 01:26:59.439
En un estudio que se hizo en la Universidad de

01:26:59.439 --> 01:27:02.140
Oxford, nos mencionaban que el chisme ayudó a

01:27:02.140 --> 01:27:04.819
nuestros antepasados a formar grupos más cohesionados.

01:27:04.840 --> 01:27:07.729
Incluso hay un libro por ahí de... de Noah Harari

01:27:07.729 --> 01:27:10.729
que mencionaba justo que el chisme también es

01:27:10.729 --> 01:27:13.489
parte de este rastro de nuestros antepasados

01:27:13.489 --> 01:27:16.550
que por medio de las conversaciones entre tribus

01:27:16.550 --> 01:27:19.170
se formaban grupos, se formaban sociedades o

01:27:19.170 --> 01:27:21.869
incluso se formaban enemigos. Entonces, si un

01:27:21.869 --> 01:27:24.649
grupo está cohesionado o menos cohesionado, también

01:27:24.649 --> 01:27:26.689
tiene que ver con los chismes que se cuentan.

01:27:26.869 --> 01:27:30.130
Así es, y ese libro de Yuval Noah Harari es el

01:27:30.130 --> 01:27:33.850
de Sapiens. Si lo quieres leer, es una gran historia

01:27:33.850 --> 01:27:36.579
de cómo evolucionó. Digamos, la humanidad a través

01:27:36.579 --> 01:27:39.640
justamente de la comunicación, de la comunidad,

01:27:40.039 --> 01:27:42.739
de hacer comunidad. Pero bueno, querida Sara

01:27:42.739 --> 01:27:45.460
Alcántara, querida Carol Chávez, ambas parte

01:27:45.460 --> 01:27:48.140
del equipo de Altasor Intelligence. Un gustazo

01:27:48.140 --> 01:27:51.680
estar esta tarde de sábado con ustedes aquí en

01:27:51.680 --> 01:27:54.119
Amo México por Grupo Fórmula con nuestra sección

01:27:54.119 --> 01:27:57.439
en contexto de Altasor Intelligence. Qué gustazo

01:27:57.439 --> 01:27:59.680
y qué buen tema eligieron para esta semana. Y

01:27:59.680 --> 01:28:01.939
la verdad es que recuerden que el chisme está

01:28:01.939 --> 01:28:05.039
presente en todos nosotros. No se olviden de

01:28:05.039 --> 01:28:07.079
seguir nuestras redes sociales. Estamos presentes

01:28:07.079 --> 01:28:11.220
en X como altasor -intel y en nuestras redes

01:28:11.220 --> 01:28:14.399
sociales también en Instagram como altasorintelligence.

01:28:14.399 --> 01:28:16.680
También sigan a nuestros amigos de Cuestión Pro

01:28:16.680 --> 01:28:20.220
y las redes de Amo México. Muchísimas gracias,

01:28:20.399 --> 01:28:23.760
Carol. Muchas gracias, querida Sara. Y continuamos

01:28:23.760 --> 01:28:34.680
aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Gracias,

01:28:34.739 --> 01:28:37.020
mi querido doctor Claudio Flores Tomás. Un abrazo

01:28:37.020 --> 01:28:39.979
fuerte a usted y a toda su familia. Gracias también

01:28:39.979 --> 01:28:42.739
en la operación a mi querido Luis Carmona y,

01:28:42.760 --> 01:28:44.880
por supuesto, en la producción al señor Enrique

01:28:44.880 --> 01:28:47.119
Gil. Los dejo con Fórmula Noticias con Juan Pablo

01:28:47.119 --> 01:28:49.239
Pérez Díaz y nos escuchamos el día de mañana,

01:28:49.380 --> 01:28:52.659
domingo 10 de agosto, también aquí en Amo México

01:28:52.659 --> 01:28:55.039
por Grupo Fórmula. Mi nombre es Pata de Perro.

01:28:55.100 --> 01:28:57.239
También me conocen como Alonso Guerra y les deseo

01:28:57.239 --> 01:28:59.720
muy, muy felices viajes. Esto es Waiting on a

01:28:59.720 --> 01:29:05.859
Woman, Lions in the Streets. Hasta mañana. Esta

01:29:05.859 --> 01:29:08.079
fue una producción de Grupo Formular.