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un momento. Es tiempo de viajar a través de la
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en
Fórmula 104 .1, abriendo la conversación. Mi
nombre es Pata de Perro, también me conocen como
Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a este su programa Amo México en Grupo Fórmula,
que el día de hoy se transforma en Ciudad de
México, corazón grande. Continuamos con esta
caravana de transmisiones especiales desde las
16 alcaldías que conforman lo que hoy llamamos
Ciudad de México. Y el día de hoy... Sábado 26
de julio del 2025 estamos transmitiendo completamente
en vivo desde el lienzo charro del Pedregal rindiendo
un muy merecido homenaje a la alcaldía de Tlalpan
que hoy nos recibe con una gran cantidad de historias
y experiencias que espero tengan oportunidad
de disfrutar muy pronto. Saludo con todo cariño
a quienes nos acompañan a través de Telefórmula,
por supuesto a través de Radiofórmula en el 104
.1 de su FM y por supuesto también a quienes
nos acompañan en el canal de YouTube de Grupo
Fórmula. tenemos un programa muy especial déjenme
enseñarles un poquito de qué se trata esta caravana
Ciudad de México Corazón Grande La Ciudad de
México Capital de la Transformación Grupo Fórmula
y Amo México Presentan CDMX Corazón Grande Alcaldía
Tlalpan Así que el día de hoy estaremos transmitiendo
desde Tlalpan y es parte de esta caravana de
transmisiones especiales, la cual agradezco de
corazón a la secretaria Alejandra Frausto Guerrero,
por supuesto a mi querida Jenny Shem y a todo
el equipo de la increíble Secretaría de Turismo
de la Ciudad de México que estamos en este esfuerzo
conjunto para visibilizar y rendir este merecido
homenaje a las 16 alcaldías. Y no sé si podamos
ver una pequeña nota de qué trata esta caravana
Ciudad de México Corazón Grande. Que la Ciudad
de México tiene un corazón grande. Acompáñame
a descubrir la magia, la historia y los rostros
que le dan vida a cada una de las 16 alcaldías.
México es un país muy afortunado por muchas razones,
pero en términos de biodiversidad es fascinante.
Sí creo que es muy importante el que nosotros
mostremos quiénes somos de raíz, o sea, quién
es ese México real. Puede causar polémica, pero
es de las ciudades. o la ciudad más bonita del
mundo. El museo no solamente es un lugar de exhibición,
sino es básicamente un lugar de resguardo, que
la gente entienda que aquí están los objetos
de su propia memoria. Creo que la comida callejera
es algo como esencial de México en general, de
su cultura, y de hecho es una de las razones
por las que la Ciudad de México es considerada
una de las mejores ciudades para comer. Recorramos
juntos la Ciudad de México de sur a norte y de
este a oeste para descubrir sus secretos mejor
guardados. Y conversar con sus protagonistas,
los locales. Y el día de hoy, como les comentaba,
estamos transmitiendo desde Tlalpan, así que
vamos a ver un poco de lo que tendremos en este
programa especial. Esto es Amo México. Porque
la Ciudad de México. Acompáñame a recorrer las
calles y pueblos originarios de Tlalpan. Podremos
contar la historia más antigua de nuestro territorio
cuando llegaron los cuicuilcas. Con historias
que datan desde hace cientos, si no es que miles
de años, incluyendo la gran ciudad de Cuicuilco.
Tlalpan aún resguarda el misticismo de los baños
tradicionales. Naciste aquí, pero lo quieres,
lo cuidas y haces todo porque esté bien el pueblo.
Así como casonas virreinales, iglesias y plazas
entre calles empedradas que le han dado la fama
de ser un pequeño Vaticano en la Ciudad de México.
Tiene su cultura inclusive, sus tradiciones.
Para mí se me hace inclusive un lugar mágico,
un lugar hermoso. Descubramos juntos el sabor
de su calo tlalpeño. Yo siempre le digo a todo
nuestro equipo de trabajo y a la gente que entreguemos
lo mejor de nosotros porque nuestros clientes
hacen muchas veces un gran esfuerzo por llegar
hasta acá. así como las tradiciones y parques
naturales que atraen a los viajeros de México
y el mundo. Actualmente somos un 30 % construcción,
70 % área verde, respetando la naturaleza sobre
todo. Somos un lugar muy, muy especial, pero
a 30 minutos de la ciudad. Ya estamos de vuelta
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, transmitiendo
completamente en vivo desde el lienzo charro
del Pedregal en la Alcaldía Tlalpan, hoy sábado
26 de julio del 2025, en esta caravana Ciudad
de México, corazón grande, y tengo el privilegio
de que nos acompañe la alcaldesa de Tlalpan,
Gabriela Osorio. Gracias de corazón por acompañarnos
en esta transmisión especial para rendir un merecido
homenaje a tu alcaldía. Súper contenta, la verdad,
de que hoy estén en este precioso espacio, no
solamente el lienzo charro del Pedregal, regal,
que agradecemos muchísimo la recepción, sino
de esta preciosísima alcaldía, que con todo respeto
a las demás, la verdad, lo tiene todo la alcaldía
de Tlalpan, es preciosa, y un gusto que podamos
hoy platicar de la grandeza de nuestra alcaldía.
Totalmente, el día de hoy, mi querida Clara Imaro
Monroy y su servidor, estaremos rindiendo un
muy merecido homenaje a Tlalpan, y curiosamente,
mi querida Gabriela, pues tenemos una gran cantidad
de notas que estuvimos realizando en la ocasión.
Justo para visibilizar la gran oferta biocultural
que tiene esta increíble alcaldía ubicada al
sur de la ciudad, vamos a platicar con Teresa
Suárez en el Centro Histórico Tlalpan. Va a estar
con nosotros Sergio Ricardo, director del colectivo
Taco, un colectivo extraordinario. También Javier
García y Lorena Martínez en la cabaña Vicky,
donde comimos un caldo tlalpeño maravilloso.
Silvia Esponda, que nos va a platicar de los
productos de turismo religioso. José Arroyo,
del turismo gastronómico en este proyecto Restaurante
Arroyo. emblemático de este lugar. Estuvimos,
por supuesto, en la zona arqueológica de Cuicuil,
que es fenomenal, y con Eduardo Hernández cerrando,
ahí en el Ajusco, en el Hotel Orgánico, que es
un representante muy interesante de la oferta
de este destino, y también, por supuesto, con
nuestro anfitrión José Salvador Villaseñor, de
Lienzo Charro, del Pedregal. ¿Y cómo ves, mi
querida Gabriela? Pues, en este contexto de la
caravana de transmisiones Ciudad de México, corazón
grande, si vemos y escuchamos una nota de nuestra
Secretaria de Turismo de la Ciudad de México,
Alejandra Frausto Guerrero. que evidentemente
le tiene un cariño muy particular a Tlalpan.
Amigas y amigos, estamos hoy en un capítulo más
de la serie Corazón Grande. Este tipo de turismo
que nos gusta promover en esta ciudad inmensa,
en esta ciudad en donde a veces el turismo se
concentra en unas cuantas alcaldías, pero todas
y cada una tienen algo magnífico que ofrecer.
Saludo a mi querido Alonso Pata de Perro. que
hoy anda por Tlalpan con una gran alcaldesa,
Gaby Osorio, a quien también le mandó mucho cariño
Tlalpan, pues es la alcaldía más grande de esta
ciudad. Esta ciudad que siempre lo decimos es
una ciudad verde, es una ciudad en donde el 60
% de su territorio es suelo de conservación y
en Tlalpan es el 83%. La biodiversidad que se
encuentra en esta hermosísima alcaldía es ejemplar
y de ahí nace un turismo comunitario, respetuoso
con el medio ambiente, agroturismo. Hay personas
muy organizadas que han cuidado la tierra por
generaciones y que ofrecen. tanto cultura alimentaria
como la posibilidad de conocer estas reservas
naturales, el bosque de agua a través de senderismo
respetuoso. Obviamente ahí está este hermosísimo
volcán, cuyo nombre significa ombligo, que es
el Xitle, y pues la lava que desprendió el volcán
es lo que hizo los pedregales, el pedregal, otra
colonia. los pedregales que llegan hasta Coyoacán,
y tiene una muy hermosa identidad y una hermosa
comunidad que ha cuidado su gastronomía, sus
tradiciones, sus fiestas tradicionales. Está
por llegar ahora en agosto la Feria del Elote
y del Maíz, porque ahí se siembra en Milpa, en
este policultivo que es ancestral. Tienen bosques
como el Bosque de Tlalpan, también en donde se
puede visitar, hacer turismo deportivo, sin duda
alguna. Hay enorme riqueza en la Alcaldía Tlalpan
para mostrar a un turismo que sepa reconocer
esta riqueza natural, esta biodiversidad y esta
identidad cultural. En el centro de Tlalpan...
También hay una arquitectura muy bella, el centro
de Tlalpan es un lugar excepcional para visitarse.
Ahí está la biblioteca Carlos Payán, con él la
inauguramos hace algunos años y pues queda ahí
ese legado, parte de la arquitectura colonial
de Tlalpan debe de conocerse en esa zona. Y aprovecho
esta oportunidad para invitar... a toda la niñez
de Tlalpan que se inscriba a quienes le gusta
jugar fútbol ustedes son una de las alcaldías
vecinas a donde se llevará la tercera ocasión
que inauguramos una copa del mundo y va a ser
muy cerca de esta alcaldía entonces queremos
invitar porque este año se está celebrando el
torneo más grande que se ha hecho de fútbol Para
niñas, para niños y para jóvenes de 9 años a
16 en cuatro categorías. La inscripción es totalmente
gratuita y pues será un torneo que pueda darle
cabida a más de 40 mil niñas, niños y jóvenes
en toda la ciudad. Esperemos que alguien de Tlalpan
se lleve este trofeo ganador y sean partícipes
de algunas actividades oficiales del Mundial
del próximo año. Y ahí también en Tlalpan vamos
a celebrar el Festival Futbolero. Ahí se van
a transmitir gratuitamente todos los partidos
y actividades de promoción deportiva. Esto va
a ser ahí en el Deportivo Vivanco, pero eso ya
será el próximo año. Mientras tanto... redescubran
esta hermosa alcaldía Tlalpan, no se pierdan
sus fiestas patronales como la de San Pedro Mártir,
la de Santo Tomás Ajusco, son tradiciones que
ha preservado una comunidad a la que queremos
y admiramos mucho el pueblo de Parres, todas
estas zonas tienen algo bellísimo que ofrecer
y pues ya lo verán en este programa. Muchas gracias.
Ciudad de México, capital de la transformación.
Gracias a nuestra secretaria Alejandra Frausto
Guerrero. La verdad es que una introducción muy
completa a esta alcaldía que tan dignamente representas.
Platícanos un poco acerca precisamente de la
vocación turística y de la visión de la oportunidad
que representa el Mundial de Fútbol para ahora
sí que diversificar la actividad turística en
nuestra Ciudad de México. Sí, primero quiero
agradecer estos espacios y esta oportunidad para
poder... difundir la grandeza con riqueza cultural
histórica que tiene la alcaldía de Tlalpan. Gracias
Clara, Maru, Alonso y también reconocer el gran
trabajo que está realizando la secretaria de
turismo del gobierno de la Ciudad de México,
la compañera Alejandra Frausto, que además le
tengo muchísima estima. Ella me decía que su
papá durante un tiempo vivió en la zona de San
Andrés Totoltepec y ella venía constantemente
también a esta zona. Entonces, como pueden ver
también en la exposición, le tiene muchísimo
cariño a esta alcaldía y sobre todo todo el trabajo
que hemos hecho también con la compañera Jenny,
sobre todo con miras a un evento tan importante,
la fiesta mundialista. Y lo que resalto también
muchísimo es esta oportunidad que también lo
ha comentado muy claramente nuestra compañera.
Nuestra jefa de gobierno, Clara Brugada, que
es posicionar a las 16 alcaldías con una visión
de turismo comunitario, con una visión donde
las acciones que se estén realizando rumbo al
mundial sean acciones para sí, quienes vienen
y sea una experiencia inolvidable visitar la
Ciudad de México y las 16 alcaldías, pero sí
comentar que sean acciones que se queden para
quienes vivimos en esta gran ciudad y en esta
alcaldía. Y en ese sentido, pues nosotras estamos...
trabajando con la dirección de turismo, que lo
encabeza nuestra compañera Ami, aquí en la alcaldía
de Tlalpan. Estamos trabajando una gran campaña
que hace un par de semanas hicimos ya la presentación
de nuestra campaña, justamente en el restaurante
Arroyo, que es un restaurante emblemático en
el tema gastronómico aquí en la alcaldía de Tlalpan,
y se llama Tlalpan Vibra. Y eso significa que
uno cuando viene a visitar la alcaldía o quienes
somos de aquí, en cualquier punto de nuestra
demarcación, vibra el corazón. Si te late el
tema del descanso, de la tranquilidad, Tlalpan
vibra en sus bosques. Si te late el tema histórico,
del tema de recorrer zonas arqueológicas, Tlalpan
vibra en la zona de Cuicuilco. Ahí dar una lista
enorme que me va a permitir ahorita en este programa
poder comentarlo de esta riqueza histórica que
tiene nuestra alcaldía y que hemos sido pioneros
en muchísimas cosas. Aquí se hizo la primera
llamada telefónica en todo el país y tenemos
muchos lugares, referencias que queremos que
toda la gente lo conozca, pero sobre todo con
esta visión. Una vocación comunitaria, una vocación
sustentable. Eso incluso queremos ir posicionando
rumbo al mundial, que la gente cuando venga a
la Ciudad de México y tenga este interés medioambiental,
sustentable, ecológico, elija la Alcaldía de
Tlalpan como uno de los destinos clave. Me encanta.
Además, Clara, Maru, ustedes tienen un cariño
particular por esta alcaldía. Pues sí, yo la
verdad es que... He trabajado durante muchísimos
años de mi vida en esta alcaldía, entonces es
como mi segundo hogar en cierto modo, porque
la quiero muchísimo, la he recorrido de arriba
abajo. Mi esposo es tlalpense, entonces le tengo
un gran, gran cariño a esta alcaldía. Sí, a mí
me pasa lo mismo. Bueno, yo nací. En la delegación,
bueno, perdón, en la alcaldía Tlalpan, en la
entonces delegación, pues ahora sí que me dediqué
a correr de niña en Villa Olímpica, caminar el
centro de Tlalpan, me parece irte de viaje dentro
de la misma ciudad, es un lugar hermosísimo,
como una arquitectura maravillosa, los viernes
que hay baile son divertidísimos, el danzón.
Pues justo de eso vamos a platicar el día de
hoy, en este especial. Ciudad de México, Corazón
Grande, transmitiendo completamente en vivo hoy
sábado 26 de julio del 2025 desde el lienzo Charro
del Pederegal, en la Alcaldía Tlalpan. Así que
acompañen, nos vamos a hacer una breve pausa,
volvemos enseguida para seguir conversando con
la alcaldesa Gaby Osorio. Continuamos. Regresamos.
CDMX, Corazón Grande. Y agradecemos de corazón.
Querida alcaldesa, que nos acompañes el día de
hoy a rendir un muy merecido homenaje a todas
estas voces, todas estas historias que salvaguardan
los 11 pueblos originarios, las áreas naturales
protegidas y el centro histórico que es extraordinario.
Platícanos un poquito acerca de este contexto
hermoso, repleto de casonas, repleto de historias,
de iglesias, de templos, monumentos y por supuesto
un kiosco divino, pues que se reúne y se antoja
para pasar. Ahora sí que el mejor momento de
la tarde que es ver y ser vistos. Sí, retomando
las palabras de Maru, que hablaba del centro
histórico, es un viaje en el tiempo, es un viaje
fuera de la ciudad. Todas las personas que visitan
el Centro Histórico de la Alcaldía de Tlalpan
dicen es como estar en un pueblito que guarda
el tema del kiosco, sus iglesias, el edificio
delegacional, que yo sí puedo decir que después
de la plancha del Zócalo es el centro histórico
más bonito. La verdad está precioso el centro
histórico y además como se le conoce el Vaticano
Chiquito de la Ciudad de México por la cantidad.
de conventos, de recintos religiosos que tiene
alrededor. Tenemos los famosos arcos, donde ahí
están una variedad y oferta gastronómica con
los distintos tipos de restaurantes que se tienen
en la zona. Tenemos la Casa Frisac, también una
casona preciosa en la zona. El Parque Juana de
Azbaje, también en homenaje a esta gran poetiza
Sor Juana Inés de la Cruz. Tenemos el kiosco,
que es precioso también. Justamente el centro
de Tlalpan es patrimonio cultural de la Ciudad
de México. Nosotras estuvimos trabajando mucho
cuando éramos diputadas. La ley de patrimonio
cultural, natural y biocultural de la Ciudad
de México y Tlalpan justamente es un referente
en eso. Está el mercado La Paz, que es el mercado
más antiguo. de la ciudad, tenemos la cantina
famosa, la Jalisciense, que también es de hace
muchísimos, muchísimos años, es decir, hay muchísima
historia en nuestra alcaldía, la iglesia de San
Agustín de las Cuevas, que próximamente va a
ser ya la fiesta del barrio de San Agustín de
las Cuevas, justamente el centro de Tlalpan,
es un barrio originario, es el barrio de San
Agustín de las Cuevas, y por el 28 de agosto,
finales de agosto, será la gran fiesta del centro
de Tlalpan, es decir, es un... centro precioso
con historia y que yo les invito a que lo conozcan.
Ahora lo pusimos muchísimo más bonito y eso me
ha dicho la gente, está precioso, limpio, que
es algo que tenemos como foco en nuestro gobierno
y la gente lo disfruta y todas las familias.
Qué maravilla, pues si les parece bien, vamos
a ver esta nota que preparamos justamente caminando
por estas calles hermosísimas del Centro Histórico
de Tlalpan con mi queridísima Teresa Suárez para
que se den una idea de lo que estamos platicando.
En particular en Tlalpan podremos contar la historia
más antigua de nuestro territorio cuando llegaron
los cuicuilcas. Y que aquí en este mural está
muy bien plasmado este mural que se llama 3 .000
años de historia. Y que nos habla justamente
de esta población que llega, las condiciones
ecológicas que encuentra este medio ambiente
que es generoso, con una gran vastedad de recursos
naturales que le permite asentar, serán seminómadas.
Encontraron aquí de tal manera los recursos que
cambiaron las generaciones y ellos seguían practicando
obviamente la agricultura y van desarrollando
un sistema político, económico, religioso, bueno
hasta cultural. Es muy interesante y pues en
el museo de sitio hay algunas piezas arqueológicas
que nos dan testimonio de todo esto. En la zona
arqueológica. En la zona arqueológica. Y esa
evidencia un evento. De alguna manera catastrófico
para la civilización huipuilca, que fue la explosión
del volcán Chitle. Así es. Entre el 250 y el
300 d .C. hace erupción justamente el volcán
Chitle, como bien mencionas, pero la gente ya
se había ido. Ahora sabemos que no fue la explosión
como está pintada aquí en el mural, que fue así
como Pompeya, que la gente tuvo que irse en el
momento, ya viene la lava, la destrucción. Sabían
que eso iba a suceder, pero les dio tiempo de
irse de manera organizada de alguna forma. a
diferentes partes. Sabemos que la gente que tenía
el conocimiento se fue a Teotihuacán y en ese
momento, bueno, puede ser que hayan contribuido
justamente al resplandor y esplendor de Teotihuacán.
Y acá, pues, la gente que no fue directamente
afectada por la lava, ahora sabemos que había
una aldea del 400, 500 a .C. perteneciente a
Tlucuilco. Y sí se ha descubierto todo ese material
arqueológico que es sorprendente. No parece la
Ciudad de México, ¿no? Hay gente que llega y
lo piensa como si estuviera en provincia. Este
lugar, bueno, esta plaza ahora es un bello jardín,
tiene un kiosco, árboles, pero en realidad al
principio no era así. Era un solar que tenía
una fuente, no en el centro, sino donde está
el busto de Miguel Hidalgo, y ahí la gente venía
con sus baldes de madera por el agua. Había gente
que trabajaba acarreando el agua, los aguadores,
y había gente que venía de sus propias casas.
Y aquí encontramos estas grandes casas, estos
muros enormes, porque muchas de ellas fueron
casas de descanso de gente de una alta posición
económica de la Ciudad de México. Entonces, por
eso mucha gente tenía una casa de descanso acá.
No venían, no vivían de manera cotidiana, pero
cuando se inundaba la Ciudad de México, ¿verdad?
Si suena familiar. La gente se venía a sus casas
de descanso aquí, o en Coyoacán, o en Tacubaya.
Por eso encontramos esta distribución, estas
grandes casonas. Y sí. Todo lo que venía de la
Nau de China, de la Nau de Manila, todos estos
grandes navíos que traían las sedas, las lacas,
el marfil, las grandes telas de damasco, las
especias. Todo pasó por este pueblo. Gracias,
Teresa Suárez. Gaby, Clara, Maru, ¿cómo ven?
Pues la verdad es que... Esa historia yo no la
conocía, todo ha pasado por aquí, este intercambio
poderosísimo de ingredientes, de técnicas, de
historias, pues ha nutrido muchísimo la oferta
turística, cultural del Centro Histórico de Tlalpan
y del resto de la alcaldía. Sí, yo primero reconocer
a la compañera Tere, como tuviste tú la oportunidad,
y la verdad lo digo, el honor de poder platicar
con ella, porque... Es memoria pura. La compañera
Tere, una apasionada, además colaboradora del
equipo de la alcaldía de Tlalpan. Y además de
apasionada de la historia, ama Tlalpan. Como
bien lo dice Clara acá, uno conoce Tlalpan a
fondo, su historia, y pues no te queda más que
enamorarte, la verdad. Y lo tiene todo. Lo tiene
todo. Y mi querida Maru. Tú que eres experta
armando planes, ¿cuál sería tu plan de fin de
semana ideal en el centro histórico de Tlalpan?
Pues yo me iría, yo me vendría un viernes en
la tarde. Para cerrar la semana me iría a bailar.
A mí me tocó en una ocasión que pusieron rock
and roll y había abuelitos y había chavos y había
familias. Mientras veías al vendedor de globos,
te compras en, es la Michoacana, ¿verdad? Sí.
Junto a la iglesia de San Agustín de las Cuevas.
Un agua de horchata con fresa, que es una cosa
deliciosa. Después te compras tu elote o tu esquite
y te pones a bailar. Eso. Y a ver, ver y ser
visto es uno de los deportes nacionales. más
y mejor practicados, mi querida Clara, y en el
Centro Histórico de Tlalpan se disfruta mucho
sentarse en una banquita y simplemente ver correr
la vida. Sí, y la verdad es que siempre además
se practica muy bien ese deporte de ver y ser
visto, porque siempre hay mucha gente. Algo que
a mí me encanta es que es un centro muy vivo.
Siempre hay mucho movimiento, siempre hay mucha
gente, y la gente que está además disfruta el
espacio. Entonces, a mí, por ejemplo, me gusta
mucho caminar por el... por el Parque Juana de
Azbaje, ver a los señores de la tercera edad
tomando sus clases y haciendo ejercicio. Entonces,
la verdad es que me encanta esta parte tan viva,
tan vibrante. Y como historiadora también, pues
me imagino que vas capa sobre capa, desmenuzando
a nivel arquitectónico, a nivel histórico, lo
que este centro histórico representa. Uno de
mis clases favoritas de este ciclo escolar justamente
fue llevar a mis alumnos al centro de Tlalpan
a buscar. elementos de diferentes épocas y que
ellos pudieran identificarlos y encontrarlos
en los edificios, en la parroquia, en diferentes
espacios dentro del centro de Tlalpan. O sea,
desde el escudo de, si mal no recuerdo ahorita,
me voy a aventanear solita, pero de los dominicos
en la parroquia hasta el gorro frigio que está
en las bancas. Y mañana tenemos una visita muy
especial, justamente en el contexto de algunos
anuncios y algunas... pues cosas que se van a
agregar, digamos, para facilitar y también para
enriquecer la oferta turística y de transportación
de la alcaldía. Sí, retomando la frase que dijo
la compañera Tere, en Tlalpan ha pasado de todo
y Tlalpan lo tiene todo. Aquí en Tlalpan gobernó
quien hoy es la primera mujer presidenta de México,
la doctora Claudia Sheinbaum. vivió el expresidente
Andrés Manuel López Obrador. Sí tiene una carga
muy fuerte la alcaldía de Tlalpan, simbólica
e histórica, políticamente hablando. Y uno de
los grandes proyectos de nuestra presidenta,
hoy presidenta, antes jefa de gobierno, delegada
de Tlalpan, fue el tema del cablebus, que construyó
varias líneas, Iztapalapa, Gustavo Amadero, Álvaro
Obregón, cuando fue jefa de gobierno. Y ella
hizo un compromiso con la comunidad de Tlalpan
de construir la línea 4 del cablebus. Pasó la
pandemia. Ya no se pudo concretar el proyecto,
pero ella es una mujer de palabra. Y ahora que
está en la presidencia de la República, mañana
va a ser el anuncio oficial junto con nuestra
jefa de gobierno de la construcción de la línea
4 del cable bus que va del Ajusco Medio hasta
Metro Universidad. Y eso también en términos
de recorrido, de que la gente conozca la alcaldía
desde las alturas, pues nos va a beneficiar muchísimo.
Uy, ya quiero ver esas vistas maravillosas porque
también tenemos un poco más adelante. Justamente
las notas de algunos de las áreas naturales protegidas
y muchas otras cosas que conforman esta oferta,
pero vamos a hacer una breve pausa. Estamos transmitiendo
completamente en vivo desde la Alcaldía de Tlalpan,
aquí en el lienzo Charro del Pedregal. Y en nuestro
siguiente bloque, mi querida Gaby, vamos a platicar
también con el director del colectivo Taco, un
colectivo extraordinario. Y también vamos a visitar
el Ajusco, en donde nos internamos a comer un
auténtico caldo tlalpeño. Así que quédense con
nosotros, estamos transmitiendo aquí. Ciudad
de México, Corazón Grande, desde Tlalpan. Continuamos.
Regresamos. CDMX, Corazón Grande. Ya estamos
de vuelta en tu programa, Amo México en Grupo
Fórmula, que hoy se convierte en Ciudad de México,
Corazón Grande. Esta caravana de transmisiones
desde las 16 alcaldías que conforman la Ciudad
de México y que hoy, sábado 26 de julio del 2025,
nos trae Alienzo Charro del Pedregal en la alcaldía
Tlalpan a platicar nada más y nada menos que
con la alcaldesa Gabriela Osorio, mi querida
Clara Imaro Monroy, que además son oriundas de
esta alcaldía a la cual estamos rindiendo un
muy merecido homenaje. En nuestros segmentos
anteriores ya tuvimos oportunidad de platicar
un poco, mi querida Gaby. Clara Maru, acerca
del centro histórico, el ambiente, la gran historia
que salvaguarda y que por supuesto forma parte
de un ambiente que es muy propicio para la creación,
para la creatividad, para el intercambio de ideas
y por supuesto en visionar el futuro de nuestro
país, porque como nos comentabas, también es
una alcaldía con un alto... Una alta concentración
política y, por supuesto, con estas nuevas obras
que comienzan y que forman parte de estos compromisos
realizados, pues le dará una dimensión totalmente
mayor aún a esta alcaldía, Gabi. Sí, aprovecho
también para decir, comenté toda la invitación,
vecinas y vecinos que nos están viendo, mañana
domingo 27 de julio, 10 de la mañana, Deportivo
Sánchez Taboada, de la Alcaldía de Tlalpan, vendrá
la Presidenta de México, junto con la Jefa de
Gobierno, a hacer el anuncio oficial de la construcción
de cablebus, que será realmente un parteaguas,
en una zona bien compleja, ahorita en el corte
hablábamos con Maru y Clara de lo complicado
que es bajar en la Picacho a Jusco, es complejo.
Y pues con el cable bus, eso va a permitir además
que la gente vea las maravillas desde los cielos
de esta alcaldía y poder llegar, por ejemplo,
empezar en Pedregal de San Nicolás y esta zona,
que está pegada también al circuito de la Picacho
a Jusco, pues tiene... lugares importantes de
la alcaldía, que luego es complejo que la gente
llegue por las distancias. Entonces el cable
bus nos ayudará muchísimo también. ¡Qué maravilla!
Estamos muy emocionados por eso y por todo lo
que viene, lo que representa la fiesta del Mundial
de Fútbol 2026, todos estos preparativos que
evidentemente se están llevando a cabo desde
el frente turístico, cultural, social, pues nos
sentimos ahora sí que muy comprometidos y justo
este es el motivo y el motor de esta caravana
de transmisiones para visibilizar la gran oferta
que cada uno... de las 16 alcaldías tiene para
los locales y por supuesto también los extranjeros.
Y ya lo decía mi querida Alejandra Frausto, Secretaria
de Turismo de la Ciudad de México, mínimo tres
alcaldías este verano. Tres alcaldías que no
conozcan, ¿qué opinas de esa invitación para
disfrutar sus vacaciones en este contexto citadino,
mi querida? Una invitación que refuerzo, coincido
completamente con nuestra secretaria de turismo.
Luego no es necesario estar visitando otros lugares
fuera de la ciudad, porque la Ciudad de México
cuenta con todos los servicios, con toda la oferta
de paisajes. Si uno quiere bosque, tenemos bosque,
que ya sé que más adelantito vamos a hablar sobre.
sobre el suelo de conservación, las áreas naturales
protegidas con las que cuenta Tlalpan. Pero hace
poco, o sea, hace una semana, yo vivo, he vivido
toda mi vida en esta alcaldía. pero hace dos
semanas conocí el lugar más bello de toda Tlalpan,
que así yo lo considero una cosa, pero increíble
que no ubicaba, no ubicaba, y me llevaron ahí
unas autoridades tradicionales que ya ahorita
más adelantito comentaré, pero fue un espacio
increíble, o sea, la verdad dije, guau, o sea,
ahí dije, Tlalpan justamente lo tiene todo como
otras alcaldías, ¿no? Entonces, pues refuerzo
esa invitación de la Secretaría de Turismo, de
que pues ahora en estas tardes de verano. puedan
acudir a la Alcaldía de Tlalpan con sus familias.
Tenemos también cursos de verano para que puedan
tener oferta y pasar unas vacaciones de manera
distinta conociendo su ciudad. Totalmente. Y
quería platicar un poco acerca de esta efervesciente
escena cultural que caracteriza a Tlalpan y que
reúne artistas de todo el mundo. Uno de esos
proyectos que tuvimos el privilegio de visitar
y documentar, y ahorita compartiremos si les
parece bien una nota, es el colectivo Taco, que
dirige Sergio Ricaño, que me pareció un espacio
ideal, muy íntimo, muy poderoso para el intercambio,
para el aprendizaje y la expresión artística.
Así que si les parece bien, vamos a ver esta
nota del colectivo Taco. Bueno, esto nace en
2008. Es una iniciativa de artistas. Lo que queremos
nosotros es que fuera un espacio de transición
entre la universidad y la profesionalización.
Entonces lo que empezamos a hacer eran cursos
con artistas ya con mucha trayectoria y artistas
recién egresados, sobre todo vida real, de cómo
ser artista. en una ciudad como esta, y los jóvenes
también nutrian un poco los discursos de los
ya grandes. Yo he sido del sur, quiero mucho
al sur, quiero mucho a Tlalpan, aquí he formado
mi familia, y creo que uno de los problemas más
fuertes es la centralización, entonces dejar
que todo suceda en el centro, yo creo que ha
sido un error, eso elegimos. Tlalpan sí ha sido
complicado. No es fácil porque para muchos llegar
a Tlalpan es casi llegar a Cuernavaca. Sí tenemos
artistas que pueden llegar de otras latitudes,
pero hay mucha gente acá. La comunidad realmente
del sur es la que trabaja y vive en Taco. Pues
de arte somos pioneros, o sea, hay algunos proyectos
y ustedes saben que también los espacios independientes
son complicados porque tenemos que ser autogestivos.
Yo fundé este espacio, pero ha sido resistencia.
El centro de Tlalpan es maravilloso, todavía
es un centro histórico que... que tiene ese sabor
de pueblo, o sea que muchos de los habitantes
de los pueblos originarios de Tlalpan vienen
a hacer plaza los domingos y eso hace que también
tengamos una cuestión de identidad que yo creo
que es muy necesaria rescatar sobre todo, porque
luego las grandes plazas ya, hablando un poco
de gentrificación, que ahorita es un tema...
muy, muy complejo, pues tener todavía ese tipo
de comunidades es oro. El colectivo está abierto,
hay talleres, sobre todo nos hemos ido especializando.
Ahorita tenemos un programa académico sobre temas
muy particulares como poesía visual o como...
tridimension o como performance entonces pues
la idea ahí es que y vamos a tener también tenemos
unas salas de exhibición ahorita vamos a montar
una exposición de unos de alumnos alumnas de
la esmeralda de un colectivo que hicieron egresados
ya y pues la idea es que Se siente un espacio
vivo constantemente. Los esperamos acá. La verdad
es que es un espacio muy, muy bonito. Es una
casona de alrededor de 150 años. Creo que hay
todo un nivel de experiencia y sobre todo también
sentir un poco todavía esa nostalgia sobre el
México que está desapareciendo. Sin duda todavía
hay mucho por descubrir en nuestra Ciudad de
México, en la Alcaldía de Tlalpan, mi querida
Gaby. Sí, ahorita que estoy viendo el video de
Sergio. Sergio forma parte del Consejo de Cultura
de la Alcaldía de Tlalpan en esta administración.
Al compañero Sergio lo conozco ya desde hace
10 años, cuando estuvo apoyando mucho a la doctora
Claudia cuando era jefa delegacional justamente
en materia cultural. Lo que tú decías, el centro
de Tlalpan, nosotras estamos trabajando para
que se vuelva el epicentro creativo y cultural
al sur de la Ciudad de México. Ahí Sergio comentaba
cosas muy importantes, una de ellas es el tema
de democratizar la oferta gastronómica, cultural,
que parece que todo se queda en el centro de
la ciudad cuando las alcaldías del sur... específicamente
Tlalpan, tienen una oferta variada y grande,
y además en el caso de Tlalpan, pues, a ver,
la venida Renato Leduc, Renato Leduc, tlalpense,
poeta, que escribió sus poemas, o parte de sus
poemas en la Jalisciense, en la cantina, lo inspiró,
ahí un par de mezcales, y pues hay una gama de
artistas, algunos independientes, otros, que
por ejemplo, la hija de Francisco Toledo, Toledo,
por ejemplo, en el restaurante La Casa de Juan,
ahí hay una pintura pequeñita, dibujo de Francisco
Toledo, el hijo de Juan Rulfo, es decir, muchos
artistas colectivos culturales se encuentran
en la alcaldía de Tlalpan, y quiero aprovechar
rápidamente para decir algo, lo que también estamos
buscando desde nuestro proyecto turístico -cultural
es conectar todos los recintos culturales, está
el Museo de Historia de Tlalpan, la Casa del
Virrey, la Casa de Cultura de la Universidad
Autónoma del Estado de México. y el Multiforo.
Y lo que vamos a hacer el próximo mes de agosto
para recibir al Mundial es hacer el primer teatro
público de la Alcaldía de Tlalpan. El Multiforo
se va a convertir en un teatro que garantice
el derecho a la cultura a toda la población.
Qué importante, mi querida Gaby. Además de esta
gran riqueza y profundidad y diversidad cultural.
e histórica, pues ¿qué porcentaje más o menos
de la Alcaldía son áreas naturales protegidas?
El 80%. El 80 % de la Alcaldía Tlalpan son bosques
extraordinarios y hay también evidentemente un
ícono del país, el Ajusco, el Pico del Águila
y el Calo Tlalpeño. Platícame un poquito acerca
de este ambiente boscoso, que además realmente
en unos pocos minutos puedes llegar a un espacio
en donde realmente te sabes dentro de un sitio
privilegiado por la naturaleza, que además tiene
una gran profundidad histórica y un arraigo,
una tradición que sigue muy vivo. Sí, sí comentar
que es la agenda estratégica que queremos impulsar.
El tema medioambiental es agenda del presente
y agenda del futuro. Y Tlalpan es una alcaldía
verde. Es bárbaro el dato porque en la Ciudad
de México es el 60 % el suelo de conservación,
59%. Tlalpan tiene el 80%. Es decir, la mayoría
de su territorio es suelo verde, son bosques,
suelo de conservación. Has comentado tú lugares
emblemáticos de esta zona. Pues uno de ellos
es la montaña más grande de la Ciudad de México,
que es el Pico del Águila. Ahí también les invitamos
siempre con supervisión, siempre con todo el
cuidado, acompañado por personas expertas. Nosotras
lo hicimos. Yo he subido una vez al Pico del
Águila. Lo hicimos con un equipo experto en el
tema. Y fue una experiencia inolvidable. Está
precioso. Pero tienes ahí el Circuito Ajusco,
que tiene el Valle de la Cantimplora, el Valle
del Tesontle. que hace dos semanas que todavía
no conocía este lugar precioso, la Magdalena
Petlacalco. Yo decía que mi lugar favorito era
el Valle del Tesontle. Ahora ya es el mirador
de la Magdalena Petlacalco. Tiene lugares increíbles.
Y ahí está la historia de los pueblos originarios.
Los pueblos originarios, las autoridades tradicionales,
sus pueblos, la comunidad, son dueños de esta
tierra, que la protegen. Son los guardianes del
bosque, lo cual le da una identidad y un arraigo
mucho más fuerte al bosque de Tlalpan. Totalmente.
Y uno de los sitios que me encantaron fueron
la cabaña Vicky, en donde conversamos con Javier
García y con Lorena Martínez, un poco acerca
del origen del caldo tlalpeño y de esta oferta
que evidentemente sin economía no puede haber
conservación, sin estos guardianes originarios
tampoco la puede haber. Y eso nos compromete
como visitantes a ser sensibles y a preguntarnos
qué hay detrás de lo que estamos haciendo, consumiendo,
bebiendo, comiendo. Eso hace de nuestra participación
y visita algo todavía más benéfico y poderoso
para salvaguardar esta diversidad biocultural
que caracteriza Tlalpan. Vamos a escuchar y a
ver esta nota de Cabaña Vicky con Javier García
y Lorena Martínez, si les parece bien. Mi mamá
fue una de las pioneras que inició con la tradición
de lo que son las cabañas aquí en el Ajusco.
Mi mamá estaba en el pueblo de Santo Tomás Ajusco,
ella allá vivía. Y había una base de camiones,
en ese momento les llamaban los guajoloteros.
Llegaban a la base y mi mamá ahí ponía su mesita,
así como esta de madera, con sus guisos, su masita
que ella misma preparaba. Y era donde empezó
a vender ella lo que son las tradicionales quesadillas.
Pues ella viene acompañando a las personas que
vienen construyendo la carretera y pues ella
les da el servicio de alimentos. Siendo gente
del pueblo, de la comunidad, tiene el derecho
de un lugarcito para poder establecerse. Y decide
quedarse aquí en el albergue alpino porque ella
decía que por estrategia, aquí iba a haber mucho
alpinista, que iba a hacer el ascenso al Pico
del Águila. Pues mi mamá en su momento, de generación
en generación, se fueron. Pasando las recetas
y hoy en día pues se continúan con lo que son
las recetas originales que mi mamá nos enseñó.
El día de hoy mi esposa es la que cocina, yo
también estoy muy involucrado en lo que es la
parrilla, es mi lugar. Pues nosotros también
tratamos de seguir ese trabajo que ella hizo.
A mí me gusta también mucho cocinar, es mi pasión.
La verdad siempre hemos trabajado y cocinado
con mucho amor. Hoy en día tenemos muchos, muchos
clientes que ya vienen nietos de esas generaciones.
Y pues sí, disfrutamos mucho la atención al cliente,
es algo que nos llena, es algo que siempre hemos
disfrutado porque es donde nos hemos... pues
sí, ahora sí que he desarrollado o vivido toda
la vida en lo que es este negocio. Yo siempre
le digo a todo nuestro equipo de trabajo y a
la gente que entreguemos lo mejor de nosotros
porque nuestros clientes hacen muchas veces un
gran esfuerzo por llegar hasta acá y como para
que darles una mal cara o así, pues no. Aquí
lo que es más tradicional en el Ajusco es venirse
a comer una sopita de hongos, por ejemplo, unas
quesadillas, toda la gente que dice las quecas
del Ajusco, las sopitas de hongos, la médula,
o hemos ampliado nuestro menú, hemos hecho el
caldo clalpeño, pertenecemos a Clalpa. Nuestros
insumos son artesanales. Las personas que nos
traen todavía tienen mil, cosechan su maíz. También
ocupamos mucho de lo que es productos de aquí
de la comunidad, de gente productora de aquí
de la comunidad. Los esperamos aquí cuando gusten,
abrimos los 365 días del año. Somos Restaurante
Cabaña Vicky, estamos desde 1974 y pues cuando
gusten aquí estamos. Y sí, como bien dice mi
querida Gaby Osorio, alcaldesa de Tlalpan, sí
disfrutamos mucho, disfrutamos muchísimo hacer
este programa y por supuesto esa oportunidad
de visitar y escuchar. Pues de viva voz a los
protagonistas de esta alcaldía que son los locales,
Gaby, a quienes rendimos este merecido homenaje,
quienes hacen de estos destinos algo aún más
atractivo la gente. ¿Cuál sería tu mensaje y
tu invitación también a los visitantes y a los
locales para una práctica del turismo que salvaguarde
la identidad, las tradiciones y que por supuesto
con esa visión de la administración. se logre
hacer del turismo una herramienta de bienestar
social. Sí, la clave principal de la oferta que
tiene Tlalpan es su gente. Cuando tú vas a visitar...
a Cabaña Vicky u otros locales de las comunidades,
sobre todo a los pueblos originarios, el recibimiento
de la gente, la calidez de la gente, la amabilidad
de las personas, que eso es típico de las y los
mexicanos, pero en el caso de Tlalpan tenemos
lo propio, somos un pueblo de lucha y un pueblo
generoso, y eso se nota. Entonces, pues hacer
la invitación a todas y todos los que vengan
a esta preciosa alcaldía de cuidarla. Somos responsables
de cuidar este pulmón verde de la Ciudad de México,
que si bien, si quiero comentar algo, nuestra
vocación también es ecoturística, del turismo
agroecológico, del turismo sustentable, que implica
una responsabilidad de todas y todos para cuidar
estos espacios tan emblemáticos, que no solamente
es la vista bonita, sino que dan servicios ambientales
a toda la ciudad. Aquí se recargan los mantos
acuíferos, aquí se da oxígeno y la biodiversidad
principal de la Ciudad de México. Gracias, Gabriela
Suorio, alcaldesa de Tlalpan, por recibirnos.
Gracias a todos ustedes por acompañarnos en esta
primera hora. Nos despedimos de nuestros queridísimos
viajeros a través de Telefórmula y vamos a continuar
las próximas dos horas con este homenaje a la
alcaldía de Tlalpan, aquí desde el lienzo Charro
del Pedregal. Comienza una lluvia deliciosa,
así que acompáñenos. Vamos a hacer una breve
pausa y volvemos enseguida. Muchas gracias, Gary.
Hasta la próxima. ¿Sabías que el mercado de los
podcast en Latinoamérica es el número uno mundial
en crecimiento? Así es. Cada día más y más gente
escucha podcast desde la comodidad de su teléfono,
coche o su computadora. Aprovecha y anúnciate
con nosotros. Somos rss .com y tenemos un paquete
justo para ti. Escribe un correo a ventas arroba
rss .com y sabrás qué se siente estar en boca
de todos. Mi nombre es Pata de Perro, también
me conocen como Alonso Vera y les doy la más
cordial bienvenida a esta segunda hora de su
programa Amo México en Grupo Fórmula, que el
día de hoy se transforma en Ciudad de México,
corazón grande, estamos transmitiendo completamente
en vivo desde la Alcaldía Tlalpan, en el lienzo
charro del Pedregal, hoy sábado 26 de julio del
2025, en este especial, esta caravana de transmisiones
desde las 16 alcaldías que conforman la Ciudad
de México, y que el día de hoy nos trae a Tlalpan,
de la cual les quiero compartir. Una breve nota
para que se den una idea y un antojito de lo
que viene. Acompáñame a recorrer las calles y
pueblos originarios de Tlalpan. Podremos contar
la historia más antigua de nuestro territorio
cuando llegaron los cuicuilcas. Con historias
que datan desde hace cientos, si no es que miles
de años, incluyendo la gran ciudad de Cuicuilco.
Tlalpan aún resguarda el misticismo de los baños
tradicionales. Naciste aquí, pero lo quieres,
lo cuidas. Y haces todo porque esté bien el pueblo.
Así como casonas virreinales, iglesias y plazas
entre calles empedradas que le han dado la fama
de ser un pequeño Vaticano en la Ciudad de México.
Tiene su cultura inclusive, sus tradiciones.
Para mí se me hace inclusive un lugar mágico,
un lugar hermoso. Descubramos juntos el sabor
de su caldo tlalpeño. Yo siempre le digo a todo
nuestro equipo de trabajo y a la gente que entreguemos
lo mejor de nosotros porque nuestros clientes
hacen muchas veces un gran esfuerzo por llegar
hasta acá. así como las tradiciones y parques
naturales que atraen a los viajeros de México
y el mundo. Actualmente somos un 30 % construcción,
70 % área verde, respetando la naturaleza sobre
todo. Somos un lugar muy, muy especial, pero
a 30 minutos de la Ciudad de México. Pero sobre
todo, escuchemos las voces de sus habitantes,
quienes hacen de Tlalpan un atractivo esencial
en la Ciudad de México, una ciudad de corazón
grande. Ahí lo tienen. Así que acompáñenos las
próximas dos horas. Seguiremos rindiendo un muy
merecido homenaje a la alcaldía de Tlalpan con
estas historias muy inspiradoras y todo, por
supuesto, en voz de sus protagonistas, los locales.
Vamos a escuchar una primera canción y volvemos
enseguida en este especial Amo México, Ciudad
de México, Corazón Grande, desde la alcaldía
de Tlalpan. Esto es Blue de Loon, de su Fritz
Maracas. Volvemos enseguida. Escríbenos a contacto
arroba amo México punto travel. Regresamos con
amo México en fórmula ciento cuatro punto uno.
Y ya estamos de vuelta en tu programa Amo México
en Grupo Fórmula, que el día de hoy se transforma
en Ciudad de México. Corazón grande, agradezco
de corazón su compañía. Hoy, sábado 26 de julio
del 2025, a rendir un muy merecido homenaje a
la Alcaldía Tlalpan en esta caravana que nos
está llevando a las 16 alcaldías que conforman
la Ciudad de México. Y agradezco de corazón a
todo el equipo de la Secretaría de Turismo de
la Ciudad de México, por supuesto a la Alcaldía
de Tlalpan y, por supuesto, a don José Salvador
Villaseñor, que el día de hoy es nuestro anfitrión
en el INE. en Socharro del Pedregal. Gracias
de corazón por recibirnos en este espacio extraordinario.
Muchas gracias. Yo en nombre de Lorenzo Roel,
que es el presidente de la asociación, y de las
damas charras, que es Paulina, para agradecerles
que estén aquí presentes. Nos sentimos muy honrados,
don José, porque ahora sí que la charrería, mi
querida Maru Clara, no me dejarán mentir. pues
es uno de estos elementos identitarios esenciales
para lo que hoy llamamos y amamos como México,
¿no? Totalmente. A mí la verdad es que me maravilla.
Y bueno, ahorita poder estar viendo de fondo
a la reina charra, que es Paulina, es una delicia
absoluta. O sea, a mí me maravilla, las admiro
muchísimo. De fondo también el mariachi. Este
es un espacio muy emblemático de la Alcaldía
de Tlalpan. Platíquenos un poco acerca de la
historia de este lugar, don José. Mira. Cumplimos
62 años. Ya se dice bien, son 62 años. Es un
lienzo muy familiar que fue a iniciativa de Antonio
Gil Ortega. Él con un grupo de amigos y charros
fundaron Charros del Pedregal hace 62 años. Entonces
a partir de ahí se empezó a construir poco a
poco todo lo que ustedes ven. en base a un proyecto
que se fue desarrollando poco a poco hasta lo
que tenemos hoy día. Entonces, este es un oasis
en medio de aquí de la alcaldía de Tlalpan, donde
todo lo que se ve ha sido parte de la esencia
de lo que somos como charros y de lo que somos
como familia charra. Aquí nuestros hijos han
crecido, han salido. vienen nuevos socios, se
complementan, y hoy somos un lienzo que nos sentimos
muy orgullosos de tenerlos y de que vengan a
conocerlo. Gracias de corazón. Y Maru, tú le
tienes un cariño particular a este espacio, porque
además siendo tlalpense de corazón, pues aquí
también me imagino que formamos parte de tu vida,
de tu infancia, de tu adolescencia, el venir
aquí al lienzo Charro del Pedregal. Sí, no voy
a decir cuándo. Bueno, sí, cuando salí justo.
Aquí fue mi graduación de sexto de primaria y
tuve la oportunidad, yo creo que de venir más
o menos ahora un mes. Justo también a formar
parte de una celebración muy bonita entre la
comunidad española y la comunidad de charros.
Tuve la oportunidad justo de ver las maravillas
que hacen los charros del Pedregal. Y una de
las cosas que me llamó mucho la atención que
ahorita estaba comentando, don Salvador, es que
es, digamos... Un espacio pensado para que las
familias puedan también involucrarse justo en
la charrería. Me encanta esto que acaba de mencionar,
¿no? De que uno puede venir y afiliarse o de
asociarse justo a Charros del Pedregal y nunca
se me hubiera ocurrido. Honestamente, no sé,
no tengo idea de, ah, caramba, si yo quiero ser
charra, ¿puedo ser charra? Sí, claro. ¿Y cómo
le hago? Sí, sí. Es venir, llenar una solicitud.
y asociarse o afiliarse como socios deportivos.
Qué maravilloso. Y está abierto. Un poquito de
lo que está realizando Paulina, porque esta es
nuestra nota viva, hemos estado realizando, documentando
lo que acontece en la alcaldía, pero en este
bloque especial tenemos el privilegio de que
esté aconteciendo, ahora sí que para todos nuestros
escuchas y por supuesto los viajeros que nos
acompañan en el canal de YouTube de Grupo Forma.
Paulina está, hace algunos ejercicios propios
de la charrería. y propios de la escaramuza,
que son las suertes y ejercicios que hacen las
damas charras, donde es un espectáculo muy bonito,
muy difícil y de mucha coordinación. Y luego
la asociación con sus escaramuzas compiten contra
otras asociaciones y obviamente van escalando
en puntaje para ver quién es la mejor escaramuza
de México. ¡Qué maravilla! Platíqueme un poco
acerca del atuendo, don José, porque ahora sí
que verlo y sentirlo y compartir este momento
con usted me llena de alegría y de orgullo y
me hace sentir más mexicano todavía. Muchas gracias.
Mira, la indumentaria que usamos se compone de
varios atuendos, por así decirlo, que es el traje
de faena, que es el de diario, que es cuando
se practican las suertes. fines de semana o eventos
o charreas de competencia. Luego viene otra vestimenta,
como la que uso ahorita, que le llamamos de media
gala. Y de media gala quiere decir que traemos
una chamarra, una chaqueta de gamusa o principalmente
casi todas son de casimir, con algunos arreglos
de gamusa o botonadura. Ahí hay de mucho tipo,
de acuerdo al gusto del charro. Y luego viene
la botonadura o el traje de gala, que normalmente
es negro, con botonadura de plata. Ese lo usamos
en fiestas, en eventos especiales, y así realmente
nos componemos. Ahora para montar se usa la chaparrera
para proteger el pantalón, proteger las piernas
de las sueltas que se haga, pero la verdad es
muy rico. Y muy interesante, es muy bonito el
traje de charro. Qué ritual más maravilloso.
Y más bonito es portarlo, créeme. Es, con todo
ese orgullo que les caracteriza a los charros
y que sin duda es una imagen que proyecta México
en el mundo y que tiene tal vez elementos de
todas las muchas historias que han acontecido
en este territorio que hoy llamamos México, integra
elementos, me imagino, de hace tiempo y que evidentemente
nos vinculan con otras geografías, con otras
culturas. Este es resultado de un intercambio
muy intenso. Yo creo que sí. Mira, las raíces
vienen de España, finalmente. Y ahí vienen y
se fue adaptando ciertas culturas, ciertas vestimentas
y fueron tomando su idea. O sea, cada quien va
tomando lo mejor hasta que se convierte en un
atuendo que ya es típico, ya es propio, ya tiene
su identidad. Y ahorita comentaban de las españolas,
¿cómo se llama? ¿De Flamenco? No, de la asociación
que tenemos con la comunidad española. Desde
hace ya muchos años tenemos un intercambio. Cuando
ellos de Madrid traen las rosas a México y se
presentan por los charros y la comunidad española
a la Virgen de Guadalupe. Y luego viene al revés.
nosotros vamos allá y presentamos orquídeas.
Entonces hay un intercambio cultural y es muy
rico porque obviamente es una tradición que ya
la tenemos y no la queremos perder. Y eso se
da cada año. Se da cada año, las rosas y las
orquídeas, don José. Y Maru, tenías un tema,
una pregunta. Sí, yo tuve justo la oportunidad
en este evento de ver justo las escaramuzas.
Porque es algo muy impresionante. ¿Cuántas mujeres
participan en una escaramuza? Puede ser seis,
ocho. Bueno, y el tema es que hacen literalmente
como si fuera un tejido. Dígame usted si estoy
en lo correcto. Cruzan todas de forma simultánea
y es impresionante la precisión en el manejo
de los caballos, la obediencia, el temple de
verdad, porque... Si yo estuviera subida en el
caballo, yo sería de, no, vamos a chocar, vamos
a chocar, yo creo. Don José, nos puede regalar,
pues ahora sí que una invitación a conocer el
Inso Charro, a descubrir la alcaldía de Tlalpan.
¿Cómo no? Pues mira, primero, sean bienvenidos
a Charros del Pedregal. Esta es su casa. Estamos
muy cerca, o sea, avenida Insurgentes, periférico.
La verdad, es muy fácil llegar. Esta es su casa.
Está abierto. Puede venir quien quiera. a ver
las charreadas, a conocer nuestras instalaciones,
y así de sencillo, esta es su casa. Gracias de
corazón, don José Salvador Villaseñor, gracias
a Paulina Ramos, reina de charros del Pedregal,
qué privilegio. su compañía y gracias a todos
ustedes por seguir acompañándonos en este viaje
a través de la radio, la música y la imaginación,
don José, que seguimos rindiendo un merecidísimo
homenaje al lienzo charro del Pedregal, a por
supuesto la Alcaldía de Tlalpan y a todos los
habitantes de esta hermosísima Ciudad de México.
Vamos a hacer una breve pausa, escuchar una canción
más y continuamos. Con este especial Ciudad de
México, corazón grande, que el día de hoy, sábado
26 de julio de 2025, transmitimos desde este
emblemático lugar. Vamos a escuchar All We Ever
Knew de The Head and the Heart y volvemos enseguida.
Regresamos con Amo México. En Fórmula 104 .1,
abriendo la conversación. Bienvenidas, bienvenidos
de vuelta a su programa Amo México, en Grupo
Fórmula, que el día de hoy se transforma en Ciudad
de México, corazón grande, estamos transmitiendo
completamente en vivo desde el lienzo Charro
del Pedregal, en Alcaldía Tlalpan, hoy sábado
26 de julio del 2025, disfrutamos enormemente
platicar con Don José Salvador Villaseñor, y
ahora tenemos el privilegio de que nos acompañe,
nada más y nada menos que la reina de charros
del Pedregal, Paulina Ramos, bienvenida Paulina,
gracias, gracias de corazón. No, gracias a ustedes
por tenernos aquí. Es un privilegio. Porque además
en el bloque anterior, quienes nos acompañaron
en la transmisión del canal de YouTube de Grupo
Fórmula, pudimos ver las suertes, ¿se llaman?
Bueno, un poquito de lo que hacemos, porque,
por ejemplo, yo soy escaramuza, pero dentro de
la escaramuza son ocho integrantes y esta vez
solo los pude acompañar yo. Pero entonces ahí
como que hice un poquito de giros y lados, que
son algunas cosas que hay dentro de la escaramuza,
pero también dentro de una suerte que se llama
cala de caballo. Y pues consiste como en justo
demostrar como qué tan bien entrenado está tu
caballo para dar estos ejercicios específicos
que te piden en el reglamento. Clara, Maru y
yo estábamos así con la boca abierta, charquitos
de saliva todavía por aquí de la sorpresa. Platícanos
mi querida Maru, Clara, cuál fue esta impresión
y cuál es como esta duda y esta vibración que
genera al tener presente a la reina en la mesa
de Amo México. Pues mira, a mí la verdad es que
admiro muchísimo a las charras, me parece complicadísimo
que puedan, ahora sí que con un vestido como
el que traes tú, que además decía Clara, y trae
crinolina, y montar de lado, y tener justo ese
dominio de los caballos, se necesita... Me imagino
que una gran comunicación pues ahora sí entre
tu caballo y tú. Sí, la verdad es que sí. Es
muy importante que tú entiendas al caballo porque
pues cada caballo es diferente y pues tal vez
a un caballo le puedes jalar un poco más la rienda
porque tiene el hocico un poco más duro, entonces
necesita un poco más de fuerza en la mano, pero
otros son más delicados, entonces le tienes que
hablar con menos mano y tal vez más voz, más
contacto con las piernas dentro de... de lo que
estás haciendo pero también justo el tema de
que les comentaba las charlas específicamente
dentro de la charlería que ahorita está oficial
en el reglamento nuestra suerte es la escaramuza
Entonces somos ocho integrantes que tenemos que
conectarnos con nuestro caballo y entre nosotros
y que también los caballos se conecten entre
ellos porque hay caballos que a veces no se van
muy bien y le suelta una patadita y acá hay el
otro y pues también tener que conectar dentro
de esas situaciones pues también a veces se vuelve
complicado o ya cuando vas a la competencia también.
Tal vez en el lienzo hay un punto blanco que
no espanta a tu caballo donde tú entrenas, pero
sí cuando estás ahí está y lo espanta. Entonces
tienes que estar muy en sintonía con lo que estás
haciendo y concentrada también, porque si no
se vuelve un poco complicado, diría yo. Qué belleza,
mi querida Rey. ¿Qué comen las reinas de charros
del Pedregal? ¿Cuál es su platillo favorito?
A ver, mi mamá es, bueno, toda la familia de
parte de mi mamá es yucateca. Entonces yo crecí
con puro platillo yucateco y soy fan de esa comida.
Me encanta la cochilita pibil, los papatzules,
el frijol con puerco, el salpicón. La verdad
es que todo lo que tenga que ver con comida yucateca
es mi comida favorita. ¿Y de la comida aquí de
la Alcaldía de Tlalpan hay algo que destaca?
Miren, aquí tenemos... Dos restaurantes en el
Parian. No sé si se alcanza a ver, pero allá
atrás es el Parian. Tenemos a la señora Leti,
que es la que nos cocina normalmente cuando no
hay como evento allá dentro del Parian, que es
de los socios. Y aquí tenemos la Teresa Ruedo,
que es también pura comida mexicana. Y la verdad
es que a mí me gusta mucho comer aquí porque
son antojitos mexicanos, quesadillas, sopes,
aplastadas, molletes, huevos. Todo eso. De todo,
comen de todo. Y mi querida Clara, esta alcaldía
sin duda se caracteriza por tener una gran oferta
gastronómica. Sí, la verdad es que desde el mercado
en el centro de Tlalpan, pero como veíamos también
en el Ajusco, yo creo que en Tlalpan hay miles
de opciones para comer y también de todos los
tipos. Aquí uno nunca pasa hambre. Nunca pasa
hambre. Y mi querida Maru, ¿tú conoces el restaurante
Arroyo? Obviamente. ¿Ah, sí? Obviamente. ¡Claro!
Las pintas de la universidad eran en el Arroyo,
porque también estudié aquí en Tlalpan, la universidad.
Bueno, vamos a ver esta nota con don José Arroyo,
precisamente acerca del turismo gastronómico
aquí en Tlalpan, que es un elemento esencial
dentro de la oferta turística biocultural. Pues
yo creo que formar parte de ese proyecto ha sido
una gran emoción, una gran alegría, sobre todo
nacer aquí, tener los orgullos de Doña María,
Don José, Don Jesús, mi padre José y ser continuador
de esta historia. Es una responsabilidad grandísima
ya que mis bisabuelos provenientes de Tulancingo
Hidalgo. Llegaron aquí en 1940, aquí no había
nada, aquí no había ni puestos de comida y solamente
era paso carretera. Entonces el señor José, como
sabía trabajar por y para la tierra, pues se
le ocurre montar en un puestito y poner un puesto
de carnitas y barbacoa. Aunado que él también
hacía el chicharrón y otras cosas que daba la
tierra. Nosotros procuramos seguir esas líneas,
ese saber hacer las cosas y sobre todo una cosa
muy importante, que no perdamos el sazón. El
proyecto hoy en día está encabezado por el licenciado
José Víctor Arroyo, que es mi papá, mis hermanas,
que la ingeniera es Alejandra, la licenciada
Mariana. Y pues bueno, es un compromiso grandísimo
el estar a cargo de 300 trabajadores alrededor,
no descuidar cualquier cosa que pueda surgir,
pero sobre todo el no descuidar a nuestra gente,
a nuestra clientela, que es a la que nos debemos
y a la que le damos de comer. Hoy en día se trabaja
con, digamos, primero vamos a la central de abastos
por todos nuestros insumos, ya sea de verdura,
fruta y todo lo que es carne, pues tenemos proveedores
que para entrar a rollo tienen que pasar por
ciertos filtros, lo cual al cliente le garantiza
un sabor y una satisfacción al comer que es 100%.
Independientemente de los platillos, el día 15
de septiembre, las posadas navideñas que en Arroyo
se hacen, y sobre todo el que vengan a convivir
en familia, el que vengan a gozar, el que vengan
a degustar nuestros platillos y sobre todo esa
convivencia que nos da en favor de ellos y a
la vez disfrutar de los alimentos. Gracias, don
José Arroyo. Y bueno, estamos disfrutando enormemente
esta conversación, esta convivencia con Paulina
Ramos, reina de Charros del Pedregal. ¿Cómo nos
podemos enterar, redes sociales, de cuándo va
a haber eventos aquí que podamos ahora sí que
disfrutar? Pues nuestras redes sociales es Instagram
y Facebook, arroba Charros del Pedregal. Y ahí,
pues cuando tenemos charreadas, pues ahí se publica,
que es normalmente como a... principios de febrero
y marzo, que es normalmente cuando tenemos nuestro
aniversario, entonces es cuando más tenemos charreadas,
y si no, pues una que otra por ahí, pero esas
son nuestras redes sociales donde pueden saber
más de cuándo hay charreadas. Arroba charros
del Pedregal, Paulina Ramos, reina de charros
del Pedregal, qué privilegio que nos acompañes
el día de hoy, que engalanes esta transmisión
especial, esta fiesta, este homenaje que estamos
rindiendo. No solamente a la Alcaldía de Tlalpan,
sino a nuestra Ciudad de México y a México ahora
a través de ti. Nos sentimos muy orgullosos de
ti, de verte, de estar contigo y gracias ahora
sí que por existir. Gracias a ustedes por justo
dar un espacio para dar a conocer más sobre la
charrería. Creo que es el deporte nacional por
excelencia y a veces creo que la gente a veces
tiene un... Una concepción diferente de lo que
realmente es y creo que también darle un espacio
a esta gran asociación que es Charros del Pedregal.
Creo que es increíble que lo hayan hecho y pues
muy agradecidos también con ustedes. Gracias,
Paulina Ramos. Digna embajadora de la charrería
de México para el mundo. Vamos a continuar con
esta transmisión especial de Amo México en Grupo
Fórmula que hoy es Ciudad de México, corazón
grande desde la alcaldía de Tlalpan. Vamos a
escuchar una canción más si les parece bien y
volvemos con muchas más historias muy inspiradoras
y las mejores experiencias de vida en la alcaldía
de Tlalpan. Esto es Call Me The Sky aquí en Amo
México por Grupo Fórmula. Soy Azucena Uresti
y te invito a mantenerte bien informado donde
y cuando quieras. Ya estamos de vuelta en tu
programa Amo México, en Grupo Fórmula, transmitiendo
completamente en vivo desde el lienzo Charro
del Pedregal, en la Alcaldía Tlalpan, en nuestra
caravana de transmisiones Ciudad de México, Corazón
Grande, hoy sábado 26 de julio del 2000. 25 rindiendo
un muy merecido homenaje a esta alcaldía que
nos ha traído historias maravillosas. Y mi querida
Clara Monroy y Maru Monroy y su servidor. Estamos
disfrutando en pleno este lugar, estas historias.
Y la verdad, sí se antoja venir a Tlalpan en
estas vacaciones, mi querida Clara. Totalmente.
La verdad es que, mira, en esta invitación a
conocer tres alcaldías. La Alpanyoda la conocía,
pero la sigo descubriendo. Así que técnicamente
cuenta como mi segunda alcaldía que estoy conociendo.
Totalmente. Además, ya estuvimos la semana pasada
en Azcapotzalco, la semana anterior en la Magdalena
Contreras, la próxima también en Iztapalapa.
Acompáñenos cada fin de semana en esta transmisión
especial. Esta caravana, Ciudad de México, corazón
grande. Agradezco de corazón a la secretaria
de turismo Alejandra Frausto Guerrero, mi querida
Jenny Schrem, directora general del Instituto
de Promoción Turística y a todo el equipo que
ha hecho posible esta transmisión desde Grupo
Fórmula Llamo México. Mi querida Maru, pues tuvimos
el privilegio de tener a la reina de charros
del Pedregal. y por supuesto a don José Salvador,
anfitrión de este lugar emblemático. Y ahora
vamos a platicar de un tema muy interesante porque
se están desarrollando, encabezado por supuesto
por nuestra querida Ami, directora de turismo
de Tlalpan, productos de turismo religioso, que
aquí en Tlalpan es evidentemente uno de los atractivos
esenciales. Casi, casi yo compararía Tlalpan
con Cholula. Con Cholula o el pequeño Vaticano,
ya lo platicamos. Por supuesto, por supuesto.
Y efectivamente, yo creo que en la parte del
centro, sobre todo del centro histórico de Tlalpan,
pues prácticamente cada dos cuadras debe de haber
un convento o una iglesia o algo por el estilo.
Casa de retiros. Sí, una casa de retiros, exactamente.
Y en las calles se ven transitando religiosas,
religiosos que forman parte de la comunidad tlalpense.
La verdad es que aquí uno puede descubrir...
hábitos y justo vestimentas que nunca había visto
yo, por ejemplo, que me considero que conozco
varios. Hay varios que he visto aquí en Tlalpan
que no he podido preguntarles a las hermanas
de qué congregación son, porque son hábitos muy
diferentes a muchos que yo conocía. Entonces,
sí, es como... No sé cómo decirlo, como un catálogo
de hábitos religiosos interesantísimo. A mí me
encanta. En un contexto arquitectónico, histórico,
riquísimo, de una gran profundidad que sigue
vivo y que gracias a nuestra querida Silvia Esponda
tuvimos oportunidad de descubrir y platicar justamente
acerca de estos productos de turismo religioso
que forman parte del catálogo de experiencias
en la Alcaldía de Tlalpan. Tlalpa para mí es
hermoso. Es un lugar que está lleno de muchas
tradiciones, de muchos pueblos. Tiene su cultura
inclusive, sí, su cultura, sus tradiciones. Para
mí se me hace inclusive un lugar mágico, un lugar
hermoso. Pues yo lo conozco hace 65 años y para
mí es un lugar hermoso. Tengo lleno de árboles,
de sus piedras, pues de años que nos pueden contar
mucha historia. Para mí Tlalpan es un pequeño
Vaticano, así se considera. Bueno, empezando
por el seminario conciliar, donde se forman los
sacerdotes, el seminario menor también. Hay muchísimos
conventos y también tristemente muchos de los
que eran conventos, pues ya no ha sido posible
seguirlos manteniendo y muchos de ellos se han
vendido. Estamos aquí en la iglesia de San Agustín
de las Cuevas. que es la parroquia, nuestra catedral
de aquí de Tlalpan. Y te decía yo que para mí
eso es un pequeño Vaticano. Entonces, cuando
me hablaron del proyecto del turismo religioso,
se me hace muy bonito que la gente conozca. Porque
también son esas raíces religiosas que hay aquí
en Tlalpan. Tenemos las clarizas, las concepcionistas,
las capuchinas, las de la Divina Infantita. Aquí
encuentro de todas. Por ejemplo, ahorita que
viene la fiesta de San Agustín aquí en agosto,
que vienen los chinelos, la procesión, que se
reúnen todos los pueblos de su entorno para venir
a festejar al patrón. Entonces todo eso es muy
bonito vivirlo, sentirlo. Las religiosas. Fueron
para mí un ejemplo de mucha entrega, ejemplo
de transmitir ese cariño, esos valores morales
a las niñas. Aquí Tlalpan hay muchos colegios
de religiosas, hay muchos colegios que infunden
todos esos valores que hace falta en la juventud,
en la niñez y que son fundamentales para cualquier
ser humano. Se está haciendo una prueba piloto
donde se habló con varias religiosas y porque
además tienen museos. donde tienen, por ejemplo,
las de la Divina Infantita, ornamentos de sus
padres fundadores, ornamentos que tienen más
de 100 años, bordados en oro, cosas preciosas,
la verdad. Y qué mejor que la gente lo conozca,
que lo valore. Entonces las monjitas están abriendo
sus puertas para que la gente vaya y conozca
lo que tienen ahí. Serían visitas guiadas para
conocer conventos, que sepan además lo que es
su función. Porque muchas veces se tiene la idea
que una monjita es como un ser extraterrestre.
Y no, son seres humanos. Las que están en los
colegios dan ese cariño a los niños. Muchas veces
ellas tienen casa a su hogar. Entonces es importante
que la gente conozca toda la obra buena que se
hace a través de la religión. Por ejemplo, en
un recorrido que se hizo la prueba piloto, fuimos
ahí al convento de la Divina Infantita. Y al
empezar hicieron una meditación. Entonces no
solo fue el recorrido, sino fue no llegar a la
carrera, sino llegar, tomarte cinco minutos en
hacer una meditación, relajarte, hablar de paz
también, que hace falta tanto ahorita en el mundo,
hablar de ese amor entre hermanos. Entonces creo
que el turismo religioso ayuda en muchísimos
aspectos. Dentro de toda la Ciudad de México,
Tlalpan es donde hay más conventos. La cultura
religiosa es aquí en Tlalpan. Pues ahí lo tienen,
Silvia Esponda, gracias de corazón por esa caminata.
Platicamos muchísimo acerca de la importancia
de este patrimonio arquitectónico, espiritual
que salvaguarda la Alcaldía Tlalpan y el potencial
que tiene el turismo religioso. Pues aquí tenemos
evidentemente destinos fundamentales, pudiera
ser la Basílica de Guadalupe, entre muchos otros,
pero ese... siendo uno de los más importantes,
si no es el más importante de América Latina.
Y aquí en Tlalpan hay mucho por descubrir, es
un tema, ahora sí que tiene mucha tela de dónde
cortar, mi querida Maru. Sí, para hacer hábitos,
¿no? Para hacer hábitos, cinturones de castidad.
Mi querida Clara, tú me imagino que disfrutas
este tipo de turismo, lo entiendes, lo descifras
de una manera muy profunda, desde el ámbito histórico,
desde el ámbito personal, ¿cómo habitas esta
ciudad? invitación a visitar estos lugares y
a convivir con estas personas que sin duda tienen
un trabajo personal que se nota y se comparte
y que de alguna manera genera una convivencia
distinta a lo habitual. Pues mira, la verdad
es que para mí, yo creo que... Maru ya lo ha
comentado alguna vez, pero justo uno de los elementos
que a mí me decidió a estudiar Historia del Arte
fue las visitas a templos y a monasterios y esta
afición que mi papá tenía de hacernos jugar en
identificar fachadas, en identificar elementos
arquitectónicos, símbolos justamente de las órdenes
para entender parte de la historia que se iba
mostrando y justo eso es algo que tiene un montón
justo el turismo religioso y más aquí en Tlalpan.
Para mí es una delicia, y yo tenía por ejemplo
un maestro en la universidad que nos decía, es
que para ser historiador del arte tienes que
saber de religión, de cristianismo y catolicismo,
sí o sí, y me dice, y tú, como le sabes a eso,
tienes una buena parte avanzada, porque de una
forma u otra, la gran mayoría del arte occidental
está influenciado por la religión, entonces a
veces de pronto... Se nos olvida, pero es una
gran oportunidad de aproximarnos a la historia
desde un lugar completamente distinto. Totalmente.
Y bueno, a mí, por ejemplo, me encantaría mencionar
justo en este tema de turismo religioso. Bueno,
hay una joya de Barragán que es justo la capilla
de las Clarisas. Exactamente. Y cómo también
estos espacios que originalmente fueron religiosos
han encontrado. una nueva vocación como es el
caso por ejemplo de Quinta Soledad que era pues
el seminario de los maristas y ahora es un hotel
y un restaurante y un centro cultural entonces
también pues van evolucionando las vocaciones
de estos espacios, pero siguen conservando muchos
de los elementos literalmente que los marcaron,
¿no? Para mí es curioso entrar a Quinta Soledad,
ver la imagen de la Virgen cuando de niña me
invitaban allá a primeras comuniones porque era
la casa de los maristas. Entonces, pues justo
el ver también esta transformación de los espacios
es interesante, ¿no? Totalmente. Yo creo que
el viaje, y lo hemos platicado en muchas ocasiones,
que el motivo de toda exploración es volver a
casa y mirarla con otros ojos. En esta búsqueda,
en esta necesidad de lo espiritual, del contacto
con la naturaleza, del contacto con el otro,
del contacto con uno mismo, el viaje se vuelve
una herramienta muy poderosa. para subsanar,
vamos a decir, lo que la vida cotidiana de pronto
nos genera, estas ansiedades, estas prisas, estas
desconexiones, estos insentidos también. Y el
viaje con motivo de la práctica del turismo religioso
puede ser una alternativa que de pronto no nos
damos cuenta, y lo es también, y aquí en la Alcaldía
de Tlalpan se... pintan solos, tanto con monasterios,
con conventos, con templos, pero también con
pueblos originarios. Hay 11 pueblos originarios
que, como hemos estado explorando en estas últimas
semanas, y lo haremos en las próximas, Ciudad
de México tiene 300 pueblos originarios, 11 de
los cuales se encuentran aquí en la alcaldía
de Tlalpan, que resguardan usos y costumbres,
tradiciones, cosmovisiones, que nos remontan
cientos y no es que miles de años, y que también
tienen una profundidad emocional, espiritual,
Muy poderosa, y uno de ellos lo encontramos en
San Miguel Topilejo, uno de estos 11 pueblos
originarios que forman parte del acervo de la
alcaldía de Tlalpan, en donde tuvimos el privilegio
de experimentar un ritual esencial que es el
baño, el baño de Temazcal, que durante algunos
años se perdió la tradición y que también como
consecuencia de la visión, el liderazgo de la
actual administración. de la alcaldesa Gaby y
su equipo de turismo, han estado explorando,
indagando y desarrollando productos vinculados
justamente a este ritual, a este espacio de convivencia
que ofrecen en San Miguel Topilejo. Y quisiera
compartirles esta nota especial que realizamos
con Cindy Cerón y Santiago Villarreal, que nos
recibieron en su hogar, que es un sitio donde
precisamente su comunidad se reúne a conversar,
a compartir, a tejer lazos y a darse un baño
de temas caros. Caprilejo es un pueblo, en primera
muy grande, con mucho monte, tiene sus festividades.
Yo llegué a vivir aquí a los dos años, para mí
es mi pueblo. Naciste aquí, pero lo quieres,
lo cuidas y haces todo porque esté bien el pueblo.
Empezamos a trabajar sin saber, sin saber porque
realmente decíamos, pues sabemos que se calienta
con leña. Sabemos que se calientan las piedras,
pero ¿cómo? No se le echa cualquier leña. Entonces,
pues, y todo eso también lo fuimos conociendo
con el transcurso de. Y seguimos aprendiendo,
o sea, no es como que ya lo sepamos todo. Temazcal,
pues, ya tiene historia, tiene varios años. Incluso
yo desde, pues, que era un pequeñito, mis abuelitos
nos llevaban a bañarnos al Temazcal. Y pues sí,
es medicinal. Aquí llega muchísima gente. Hay
días que llegan 50, 60, 70 personas que vienen
a buscar un relajamiento, a buscar, no sé, sacarse
un dolorcito de espalda o simplemente bañarse
en lo a gusto, en donde ellos se sienten bien.
Entonces son vecinos, son amigos, prácticamente
ya son nuestra familia. Para calentar el temazcal
se ocupa leña de aile. El tiempo para calentarlo
es de una hora y media a dos horas. Aquí la gente,
el tiempo que gusten estar adentro y que le aguanten
el calor, se les pasa dos botes de agua para
bañarse, agua calientita y agua fría. Ellos la
preparan a su gusto. Sí, aquí vienen literal
a bañarse, a relajarse, la diferencia de un baño
en tu casa. Es que aquí vienes y te relajas.
Hay gente que se va incluso hasta la 1, 2 de
la mañana con tal de esperarse a bañar. Entonces
sí, pues es algo bueno para nosotros, bueno para
la gente. Igual también el saber que los ayudamos
en algo, pues sí es algo muy bonito. Es algo
que traigo ya en el corazón. Gracias a mi querida
Cindy Cerón y a Santiago Villarreal. Saludo con
todo cariño a los habitantes de San Miguel Topilejo
y por supuesto a todas y todos los que forman
parte de los 11 pueblos originarios de Tlalpan.
Hemos llegado al término de nuestra segunda hora
de este especial. Amo México en Grupo Fórmula,
Ciudad de México, corazón grande desde la Alcaldía
de Tlalpan. Tenemos todavía mucho por delante,
pero antes vamos a hacer una breve pausa, escuchar
una canción y volvemos enseguida. Esto es Wookiee
Foot de Blue Sky, aquí en Amo México por Grupo
Fórmula. Mi nombre es Pata de Perro, también
me conocen como Alonso Vera y les doy la más
cordial bienvenida a esta tercera hora de su
programa Amo México en Grupo Fórmula, que el
día de hoy se transforma en Ciudad de México,
Corazón Grande, transmitiendo completamente en
vivo desde el lienzo Charro del Pedregal. en
la Alcaldía Tlalpan, que el día de hoy nos abre
las puertas, los brazos y el corazón para compartir
algunas de las historias más inspiradoras y las
mejores experiencias de turismo biocultural.
Mis queridas Clara y Maru Monroy, hemos tenido
un par de horas excepcionales con invitadas e
invitados increíbles y notas realizadas en locación
que nos han permitido visibilizar esta gran oferta
turística que tiene la Alcaldía de Tlalpan. Pues
sí, tuvimos... Bueno, visitamos el centro de
Tlalpan, que es una maravilla. También conocimos
el colectivo Taco, que está padrísimo. Después
tuvimos aquí a don José Salvador Villaseñor y
de fondo pudimos observar a Paulina Ramos, que
es una belleza observarla, que es la reina de
charros. También escuchamos a José Arroyo platicarnos
sobre la historia del restaurante Arroyo. Tuvimos
también a Silvia Esponda platicándonos sobre
las opciones de turismo religioso que se están
trabajando aquí en la alcaldía y escuchamos también
a Cindy Cerón y Santiago Villarreal platicarnos
sobre el Temazcal en Topilejo y esta cuestión
espiritual que se está gestando de formas tan
distintas. Maru, estamos realizando un merecido
homenaje a la alcaldía que tanto cariño le tienes.
¿Vamos bien? Por supuesto, bueno, y además, te
faltó decir a Gaby Osorio, nuestra, bueno, la
delegada, alcaldesa, perdón, perdón, que además,
qué interesante conversación, a mí me encantó
escuchar que el 80 % del suelo de esta demarcación
es bosque, suelo de conservación, ¿no? Y uno
pensaría a veces que la Ciudad de México es un
erial, y pues no, hay... demarcaciones tan ricas
como Tlalpan y además sus bosques dicho sea de
paso son bellísimos y maravillosos así que quédense
con nosotros tenemos todavía mucho por delante
vamos a escuchar una canción primero y volvemos
enseguida en Amo México en Grupo Fórmula hoy
Ciudad de México corazón grande esto es What
I Got de Sublime volvemos enseguida Ya estamos
de vuelta en tu programa Amo México, en Grupo
Fórmula, transmitiendo completamente en vivo
desde la Alcaldía Tlalpan. Hoy, sábado 26 de
julio del 2000, 25. Gracias de corazón por acompañarnos
en esta caravana de transmisiones especiales.
Ciudad de México, corazón grande. Y tengo el
privilegio de que nos acompañe ahora en este
espacio tan... Pues ahora sí que sensible, tan
íntimo que hemos disfrutado aquí en el lienzo
charro del Pedregal a mi querida Ami Bañuelos,
que es directora de turismo de la Alcaldía de
Tlalpan. Bienvenida a esta Ciudad de México,
corazón grande, Ami. Muchísimas gracias. De verdad
que agradezco muchísimo todo lo que están haciendo
por la promoción turística de la Ciudad de México
en general, pero en específico de Tlalpan, que
tenemos muchísimo para ofrecer a todos los visitantes
y les agradezco este tipo de ejercicios. Muchas
gracias. Es un privilegio porque además nos conocimos
en el tiempo. turístico que aconteció en Baja
California este año y me llamó mucho la atención
ver la presencia y sobre todo el impacto que
tuvo la presencia de Tlalpan en este marco que
habitualmente no se convoca ni se genera esa
presencia como tal de las alcaldías. Sí, esto
claramente tiene un antecedente dentro de los
ejes de gobierno de la alcaldesa que la tuvimos
hace un momento acá también. estaba tener una
fortaleza en la parte turística, porque uno de
los comentarios que se hace constantemente por
parte de la población es que tenemos mucho y
no se conoce. Entonces cuando la alcaldesa hace
su plan de gobierno, ella coloca en un proyecto
al turismo, vamos a fortalecer el turismo. Originalmente
era una jefatura de unidad y ahora se hace una
dirección. para fortalecer esto. Y una de las
visitas que teníamos que hacer obligatorias era
al tianguis, porque si estamos fortaleciendo
dentro del plan de gobierno al turismo, pues
teníamos que estar en el tianguis turístico.
Fuimos la primera alcaldía que nos registramos.
De hecho, nos decían los compañeros, todavía
no está la convocatoria, pero nosotros ya queríamos
ir al tianguis, porque empezamos a movernos rapidísimo.
en todos los sentidos, o sea, empezamos a activar
vinculaciones, empezamos a trabajar con los compañeros
de la Secretaría, empezamos a hacer muchísimas
cosas porque sabíamos el reto tan tremendo que
era impulsar el turismo de Tlalpan y creo que
hasta el momento nos ha ido muy bien, no hemos
cumplido ni un año y creo que hemos alcanzado
bastante, de verdad, ahí nos conocimos y yo luego
así de volcada a platicarte todo lo que tenemos
en Tlalpan y todo lo que queremos hacer todavía
en Tlalpan. Como bien decía la alcaldesa, lanzamos
nuestra campaña hace unos meses justo en el restaurante
Arroyo y estamos profundamente concentrados en
que no estamos inventando algo, sino estamos
más bien recuperando lo que ya es Tlalpan. Desde
las personas que habitan Tlalpan, desde los espacios
que están en Tlalpan, hasta la historia. ¿Qué
es Tlalpan? O sea, no estamos de alguna forma
forzando estas narrativas, estas narrativas ya
existen, solo las estamos dando a conocer y por
eso la nombramos Vibra Tlalpan. Y ahí va desde
la intención de impulsar el turismo, porque hay
con qué, hasta un producto tan concreto como
la campaña. Vibra Tlalpan es justo esto, desde
el volcán. que hace erupción y que nos encanta
todo lo que genera este volcán. Ahorita que veía
la cápsula de los Temazcales, me parece romantiquísimo
que las piedras que se calientan en los Temazcales
son justo las piedras Xitle. Entonces es padrísimo
saber cómo se une al final la cultura con los
fenómenos naturales y con el contexto natural
que existe ahí. ¿Qué es uno de los principales
atractivos? Se encuentra a orillas del periférico
y que es la zona arqueológica de Cuicuilco que
estábamos platicando durante el corte. Tanto
a Clara como a Amaro y a tu servidor nos encanta
y nos encanta porque nos recuerda justo esa historia
que estás evocando de la erupción del volcán
Chitle y que forma parte esencial de la geografía.
del sur de la Ciudad de México y también que
es uno de los templos más emblemáticos, no solamente
por su forma circular, sino también por ser uno
de los primeros en la Ciudad de México. Sí, Tlalpan
es salir de la ciudad sin salir de la ciudad.
Y Cuicuilco es justo una burbuja en medio del
caos. Es una burbuja, tú entras a Cuicuilco y
¡fu! Te teletransportas en inmediato para que
se lo imaginen y puedan animarse a disfrutar
esta zona arqueológica de Cuicuilco. Cuicuilco
tiene gran relevancia ya que es uno de los lugares
más antiguos en la Ciudad de México en vestigios
arqueológicos. Este lugar fue deshabitado después
de la erupción del volcán Xitle. Fue alrededor
del 250 después de Cristo. Los cuicuilcas habitaron
este lugar a partir del 800 antes de Cristo.
Estamos hablando de una habitación aproximada
de mil años y hasta contando esta fecha estamos
hablando de hace tres mil años. La zona arqueológica
tiene dos funciones, no es solo una zona arqueológica,
tiene un museo de sitio y también es una zona
de reserva ecológica, parte de la reserva del
Pedregal. Una de las características es que la
zona arqueológica es un oasis en medio de la
ciudad, tenemos aparte el gran basamento que
puedes subirlo sin ningún problema y desde la
cima puedes apreciar el volcán Chitlet, puedes
apreciar también lo que es la montaña de la Jusco
y sus alrededores. En el museo de sitio vamos
a encontrar piezas que se descubrieron en esas
excavaciones de 1922 y no solo en las de 1922,
también son piezas que se encuentran en las excavaciones
y en el salvamento arqueológico que se realizó
para la Villa Olímpica. Ahí está una probadita
para que se animen a visitar la zona arqueológica
y que por supuesto está vinculada tanto al volcán
Xitle que es accesible, es visitable y que también
forma parte de este sistema. de cuevas, de lava,
que también es algo muy atractivo, mi querida
Clara, tú conoces bien. La verdad es que es increíble,
es un paseo padrísimo, eso sí, como siempre,
cuando hagan este tipo de paseos, vayan siempre
acompañados por un guía, alguien que sepa, porque
son lugares peligrosos, son túneles que en ocasiones
tienen un espacio muy pequeñito para cruzar,
o tienes que bajar haciendo rappel, entonces
sí es muy importante ir con alguien que sepa
lo que hace, pero la verdad es que es increíble,
te sientes en otro planeta. O sea, así arrastrándote
en medio de las cuevas de lava es padrísimo,
es una experiencia única que vale la pena y que
es increíble que esté en la ciudad. Y consecuencia
de esa erupción, pues este Geopedregal, este
parque, que tengo entendido son como 50 kilómetros
cuadrados, más o menos 50 kilómetros cuadrados.
Es uno de los paisajes más emblemáticos y característicos
de la Ciudad de México. Sí, esta erupción cambia
la geografía de toda esta zona. Conocemos nosotros
muchos pedregales, colonias que se llaman pedregales,
en el mismo cuicuilco de lo que acabamos de ver.
Gran parte del fenómeno alcanza Cuicuilco, entonces
cambia la geografía, cambia la historia, o sea,
hace unos túneles espectaculares. No todos los
túneles están explorados, por ejemplo, todavía
hay muchos túneles que no están explorados. Y
lo más bonito es este recorrido que se hace al
Xitle. Tú puedes subir en una caminata tranquila
y descender al cráter y disfrutar de todos los
vestigios de esta erupción. en una experiencia
increíble. Ami, tu invitación, ahora sí que quienes
nos acompañan en esta transmisión especial a
disfrutar de Tlalpan y algún sitio o redes sociales
que nos quieras compartir para que puedan informarse
un poco más. Sí, o sea, reiterarles que esto
lo hace toda la comunidad de Tlalpan, entonces
tenemos muchísimos espacios, ahí en nuestras
redes sociales de la Alcaldía de Tlalpan estamos
constantemente difundiendo varios de nuestros
activos turísticos, pero... principalmente es
un turismo comunitario, lo hace la gente, lo
hacen las personas que vibran en Tlalpan. Pues
gracias de corazón y vamos a seguir con esta
transmisión especial, si les parece bien, Ciudad
de México, corazón grande desde la Alcaldía de
Tlalpan. Vamos a escuchar una canción más y volvemos
enseguida. Ami, muchísimas gracias a ti y a todo
tu equipo por recibirnos. Vengan a Tlalpan. Vengan
a Tlalpan, que Tlalpan vibra. Vamos a escuchar
Bowels de Capital Cities. Volvemos enseguida.
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de manera fácil. Regresamos con Amo México. En
Fórmula 104 .1, abriendo la conversación. Ya
estamos de vuelta en tu programa Amo México en
Grupo Fórmula, que el día de hoy, sábado 26 de
julio del 2025, se transforma en Ciudad de México.
Corazón grande, estamos transmitiendo completamente
en vivo desde el lienzo charro del Pedregal,
aquí en la Alcaldía Tlalpan, a la cual le hemos
dedicado mi querida Maru Monroy, Clara Monroy
y su servidor. todo este sábado, justo para rendirle
un muy merecido homenaje escuchar las voces de
sus habitantes y por supuesto compartir con usted
que amablemente nos acompañan a este viaje a
través de la radio, la música la televisión,
las redes sociales y la imaginación Pues bueno,
es una invitación abierta y cordial a que disfruten
de este lugar. Y estamos en este lienzo charro
del Pedregal, donde además tuvimos oportunidad
de comer antes de esta transmisión deliciosa.
Es un sitio que pueden visitar no solamente para
disfrutar de la charrería, el deporte nacional,
sino también para venir a comer un caldito tlalpeño.
Y mi querido Quique Gil, señor productor, parece
que disfrutó enormemente, más que nadie, esta
comida del día de hoy. Gracias a nuestros anfitriones
por esta oportunidad. Y mi querida Maru, pues
tenemos ahora una nota muy especial, porque uno
de los atractivos emblemáticos, ya platicábamos
en el blog anterior de la zona arqueológica de
Cuicuilco, el otro es por supuesto el Ajusco.
Por supuesto, yo creo que pues forma parte del
paisaje de esta ciudad, del imaginario colectivo
también, creo que no hay... Una sola persona
que viva en esta ciudad que no haya ido al Ajusco,
que en esas raras mañanas en las que de pronto
ha amanecido nevado, digamos, pero qué bonito
se ve el Ajusco, ¿no? Y es también un espacio
y un ecosistema. Único también, es una zona súper
boscosa, es un lugar para irse a comer algunas
quesadillas, por supuesto, para subir a andar
en bici, pero también para disfrutarlo nada más.
Totalmente, 80 % del territorio de la Alcaldía
de Tlalpan, ya nos comentaba su alcaldesa, es
territorio, suelo de conservación, área natural
protegida, parque nacional. Mi querida Clara,
tú haces... ¿Has ascendido al Pico del Águila?
¿Has caminado por los senderos boscosos del Ajusco?
¿Has recorrido el circuito del Ajusco? ¿Alguna
de las cabañas te ha llamado para comerte un
caldito tlalpeño y disfrutar de este ambiente
alpino? He subido, sí, a comer. A comer. La verdad
es que el Pico del Águila es algo que he tenido
pendiente, pero respeto mucho la montaña, entonces
siempre he querido hacerlo como estando lo mejor
preparada posible y todavía no me he sentido...
Ahí, entonces, no me he atrevido a hacerlo hasta
no estar 100 % segura de que lo voy a lograr
y lo voy a lograr bien y con tranquilidad, pero
algo que a mí me impresiona es justo además cómo
se va subiendo y va cambiando el ecosistema,
¿no? Porque tenemos aquí al ladito, literal,
el bosque de Tlalpan, que tiene un tipo de bosque
muy específico, pero luego va subiendo y el bosque
va cambiando de fisonomía hasta volverse como
un lugar mucho más alpino, que es espectacular.
Totalmente, y además... No sé si sabían y espero
que ahora se enteren, sino que hay oportunidad
de pernoctar en este contexto boscoso y sin salir
de Ciudad de México realmente sentirse inmersos,
inmersas en la naturaleza y disfrutar. Pues ahora
sí que algo que desconocemos muchos de nosotros
que es justamente pasar la noche en el Ajusco.
Entonces quiero compartirles esta nota que preparamos
junto con Eduardo Hernández Serrano. Director
General del Hotel Orgánico en el Ajusco. Nosotros
cuando llegamos a Orgánico Hotel Boutique, llegamos
a un terreno que nos dio las facilidades de adaptarnos
a él. No modificamos nada del terreno, las habitaciones,
pues básicamente se dieron en espacios donde
la naturaleza nos lo permitió. Y pues actualmente
somos un 30 % construcción, 70 % área verde.
respetando a la naturaleza sobre todo. Estamos
a las faldas del Pico del Águila que está a nuestras
espaldas y también nos encontramos muy cerca
de la carretera Picacho a Cusco sin salir de
Ciudad de México. Somos un lugar muy muy especial
pero a 30 minutos de la Ciudad de México. Inicialmente
empezamos con 8 habitaciones, actualmente son
30. También contamos con restaurante, contamos
con bar, casa de lectura, con casa club. También
contamos con salones para sesionar y contamos
también con un nuevo espacio que estamos construyendo,
un circuito de spa. Pues de hecho contamos con
un centro de experiencias que es la idea, planificar
tu día, hacer que la experiencia vaya creciendo
conforme tú recorres cada uno de los espacios.
Ejemplo, por mencionar algunas, las cenas románticas
de 4 o 6 tiempos. Imagínate el ambiente de noche,
iluminado con pequeñas velas, luces cálidas,
música ambiental y un servicio personalizado.
Una decoración impecable. Contamos con los picnic,
donde interfiere un poco de emparedados, charcutería,
quesos, agua mineral, vino, en cualquiera de
nuestros jardines con la persona ideal, obviamente.
Estábamos enfocados inicialmente al público en
pareja, al público romántico, escenas románticas,
picnics. También contamos para los aventureros
con trekking, caminatas al pico del águila, al
chitle. Todo aquel que es deportista o ama la
naturaleza le va a encantar. Otra historia muy
repetitiva aquí son las pedidas de mano. Hemos
escuchado infinidad de sí. Sí me quiero casar,
sí quiero ser tu novia. y año con año vienen
a festejar con nosotros. Somos un lugar que se
vuelve el sueño, el recuerdo y momentos inolvidables.
La dirección, los dueños, fue muy gusto de ellos,
fue naciendo por el amor al lugar. O sea, es
un proyecto de corazón 100%. Pues como ven mis
queridas Clara, Maru, esta opción de hospedaje
en el Ajusco, quien se hubiera imaginado, yo
la verdad no, lo disfruté enormemente, me sorprendió
muchísimo y agradezco a don Eduardo Hernández
Serrano, director general de Hotel Orgánico en
el Ajusco que nos haya compartido pues esta reflexión
y sobre todo esta invitación a pernoctar en este
espacio tan lindo y que de ahí evidentemente
pueden comenzar su travesía al Volcán Chitle,
al Pico del Águila. o simplemente disfrutar de
este ambiente boscoso. Pues sí, como la oportunidad
de sentirte nuevamente fuera de la ciudad, estando
en la ciudad, ¿no? El sentir que te fuiste a
lo mejor a un lugar más alejado, cuando puedes
estar, ¿qué serán? ¿Unos 20, 30 minutos del periférico?
Sí, tal vez un poco más, depende del tránsito,
pero ahora sabemos que viene el cable bus, que
sin duda va a facilitar la movilidad. Y que también
va a ofrecer una alternativa de disfrutar estos
paisajes con una perspectiva privilegiada, mi
querida Clara. Yo la verdad es que el bosque
es como mi lugar para recuperarme. Entonces,
a mí tener como esta opción de poder irte a dormir
al bosque, pero sin tener que viajar. Me parece
una oportunidad única. Yo sí soy muy, muy, muy,
muy, muy, muy, muy fan de poder tener este tipo
de oportunidades y lo agradezco muchísimo. Y
algo que me llama la atención es que hemos visto
esta constante en Tlalpan. O sea, es un lugar
donde puedes escaparte del ruido urbano. muy
fácilmente y sentir que estás de vacaciones sin
tener que viajar a otro lugar. Totalmente, ya
sea vinculándote con los monumentos, templos
del centro histórico, ya sea viajando a los pueblos
originarios, 11 de ellos aquí en la alcaldía
de Tlalpan o visitando... pues alguno de los
territorios en el 80 % del territorio de la demarcación
siendo suelo de conservación, sigue sorprendiéndome
mi querida Clara Amaru, cada semana hemos estado
descubriendo, redescubriendo una ciudad que creíamos
que conocíamos, pero que tiene tantos secretos
por compartir, que sin duda reitero la invitación
de nuestra querida Secretaria de Turismo de Ciudad
de México, Alejandra Frausto Guerrero. Mínimo,
dense oportunidad de disfrutar, conocer tres
alcaldías durante estas vacaciones de verano.
Y vamos a continuar con esta caravana semana
a semana. Gracias por acompañarnos. Vamos a hacer
una breve pausa. Quiero recordarles el WhatsApp
de esta producción, 5525619133. Para que nos
manden su nota de voz, su comentario, sus recomendaciones
y sugerencias de los destinos y experiencias
que quisieran formen parte de esta caravana de
transmisiones. Próxima semana vamos a estar en
Iztapalapa. Uf, qué cantidad de historias maravillosas
hemos compilado para ustedes. Así que prepárense
para algo muy, muy especial. Y mi querida Maru
Clara, si les parece bien, vamos a hacer una
breve pausa y vamos a entrar a nuestro bloque
de despedida en donde sin duda haremos una recapitulación
exquisita de lo que ha acontecido en este especial
Amo México, Ciudad de México, Corazón Grande
desde la Alcaldía de Tlalpan. Vamos a escuchar
una canción más, si le parece bien. Esto es Two
Steps Closer. de Throwback aquí en Amo México
por Grupo Fórmula Desolate de Al J aquí en Amo
México por Grupo Fórmula seguimos transmitiendo
completamente en vivo desde la Alcaldía Tlalpan
hoy sábado 26 de julio del 2025 gracias de corazón
por acompañarnos En esta caravana de transmisiones,
Ciudad de México, corazón grande, que por supuesto
nos está llevando a recorrer y a rendir un muy
merecido homenaje a las 16 alcaldías que conforman
la Ciudad de México. Y me gustaría compartirles
esta nota que prepara nuestra querida secretaria
de Turismo, Alejandra Frausto Guerrero, precisamente
para honrar a la alcaldía de Tlalpan. Ciudad
de México, capital de la transformación. Amigas
y amigos, estamos hoy en un capítulo más de la
serie Corazón Grande. Este tipo de turismo que
nos gusta promover en esta ciudad inmensa, en
esta ciudad en donde a veces el turismo se concentra
en unas cuantas alcaldías, pero todas y cada
una tienen algo magnífico que ofrecer. Saludo
a mi querido Alonso Pata de Perro. que hoy anda
por Tlalpan, con una gran alcaldesa, Gaby Osorio,
a quien también le mandó mucho cariño Tlalpan,
pues es la alcaldía más grande de esta ciudad.
Esta ciudad que siempre lo decimos es una ciudad
verde, es una ciudad en donde el 60 % de su territorio
es suelo de conservación y en Tlalpan es el 83%.
La biodiversidad que se encuentra en esta hermosísima
alcaldía es ejemplar y de ahí nace un turismo
comunitario, respetuoso con el medio ambiente,
agroturismo. Hay personas muy organizadas que
han cuidado la tierra por generaciones y que
ofrecen. tanto cultura alimentaria como la posibilidad
de conocer estas reservas naturales, el bosque
de agua a través de senderismo respetuoso. Obviamente
ahí está este hermosísimo volcán, cuyo nombre
significa ombligo, que es el Xitle, y pues la
lava que desprendió el volcán es lo que hizo
los pedregales, el pedregal, otra colonia. los
pedregales que llegan hasta Coyoacán, y tiene
una muy hermosa identidad y una hermosa comunidad
que ha cuidado su gastronomía, sus tradiciones,
sus fiestas tradicionales. Está por llegar ahora
en agosto la Feria del Elote y del Maíz, porque
ahí se siembra en Milpa, en este policultivo
que es ancestral. Tienen bosques como el Bosque
de Tlalpan, también en donde se puede visitar,
hacer turismo deportivo, sin duda alguna. Hay
enorme riqueza en la Alcaldía Tlalpan para mostrar
a un turismo que sepa reconocer esta riqueza
natural, esta biodiversidad y esta identidad
cultural. En el centro de Tlalpan... También
hay una arquitectura muy bella, el centro de
Tlalpan es un lugar excepcional para visitarse.
Ahí está la biblioteca Carlos Payán, con él la
inauguramos hace algunos años y pues queda ahí
ese legado, parte de la arquitectura colonial
de Tlalpan debe de conocerse en esa zona. Y aprovecho
esta oportunidad para invitar... a toda la niñez
de Tlalpan que se inscriba a quienes le gusta
jugar fútbol ustedes son una de las alcaldías
vecinas a donde se llevará la tercera ocasión
que inauguramos una copa del mundo y va a ser
muy cerca de esta alcaldía entonces queremos
invitar porque este año se está celebrando el
torneo más grande que se ha hecho de fútbol Para
niñas, para niños y para jóvenes de 9 años a
16 en cuatro categorías. La inscripción es totalmente
gratuita y pues será un torneo que pueda darle
cabida a más de 40 mil niñas, niños y jóvenes
en toda la ciudad. Esperemos que alguien de Tlalpan
se lleve este trofeo ganador y sean partícipes
de algunas actividades oficiales del Mundial
del próximo año. Y ahí también en Tlalpan vamos
a celebrar el Festival Futbolero. Ahí se van
a transmitir gratuitamente todos los partidos
y actividades de promoción deportiva. Esto va
a ser ahí en el Deportivo Bibanco, pero eso ya
será el próximo año. Mientras tanto... redescubran
esta hermosa alcaldía Tlalpan, no se pierdan
sus fiestas patronales como la de San Pedro Mártir,
la de Santo Tomás Ajusco, son tradiciones que
ha preservado una comunidad a la que queremos
y admiramos mucho, el pueblo de Parres, todas
estas zonas tienen algo bellísimo que ofrecer
y pues ya lo verán en este programa. Muchas gracias.
Ciudad de México, capital de la transformación.
con Gabriela Osorio, alcaldesa de Tlalpan. Quería
aclarar, Emaru, anuncios muy interesantes de
lo que está y de lo que viene y de la visión
que se tiene para con el turismo en esta alcaldía.
A mí me encanta pensar en toda la importancia
que le están dando justamente al turismo biocultural.
Creo que es algo que en una alcaldía con 11 pueblos
originarios y 80 % de suelo de conservación es
crucial. contemplar este tipo de alternativas
y por supuesto, yo emocionadísima insisto, desde
la Magdalena ya también estaba emocionadísima,
el cable bus me tiene súper entusiasmada. Además
nos platicó a mi Bañuelos, directora de turismo
de la Alcaldía de Tlalpan, pues todo con respecto
a la campaña promocional turística, la participación
de la misma en eventos, ferias importantes como
el tianguis turístico y también pues esta curaduría.
que se está haciendo para visibilizar la oferta
turística biocultural, mi querida Maru, porque,
como bien decía, no hay mucho que hacer más que
honrar, dignificar y visibilizar lo que ya acontece
de manera cotidiana, que en sí es extraordinario.
Así es, y me parece muy interesante además esta
idea de descentralizar también dentro de la Ciudad
de México la oferta turística, es decir, hay
mucho que hacer en otras alcaldías, lo dije finalmente
bien, no me traicionó la palabra delegación,
pero bueno, justo esta descentralización, mirar
además con nuevos ojos, pensar que no todo, digamos,
lo que se concentra, que es bellisísimo, quiero
decirlo, en torno al bosque de Chapultepec o
al centro. histórico, sino que justo estamos
redescubriendo también esta vocación mucho más
natural, más ecoturística de la Ciudad de México.
Totalmente. Tuvimos oportunidad también de platicar
con Teresa Suárez, recorrer con ella la historia
del Centro Histórico de Tlalpan. Este lugar donde
ha pasado todo, ¿no? Creo que esa frase es como
la que lo resume por completo, ese centro que
justamente a través de sus edificios, a través
de sus piezas, de su mobiliario, nos cuenta la
historia de esta delegación. en donde ha pasado
todo y donde pasa de todo. Totalmente. Estuvo
también con nosotros Sergio Ricaño, director
del colectivo TACO, que nos dio a entender la
riqueza y la importancia de este contexto geográfico
-cultural que es la Alcaldía de Tlalpan para
la creación, la colaboración y el impulso a las
artes. Sí, y hay una importante comunidad artística,
gente también que a veces se sale con proyectos
mucho más chiquitos, digamos, de este... Pues
del molde hay, por ejemplo, justo muy cerquita
del centro, una librería que a mí me encanta
que se llama El Desastre, que es justo como de
una pareja que está involucrada justo también
en este movimiento artístico. Entonces me encanta
la propuesta del taco. Totalmente. Javier García
y Lorena Martínez nos platicaron su historia
en la cabaña Viking, en el circuito de La Jusco,
en donde probé por primera ocasión el caldo tlalpeño
en territorio tlalpense, mi querida Clara. ¿O
tlalpeño? Es lo que tengo ahorita en la duda.
El caldo tlalpense, ya tlalpense. Pues la verdad
es que a mí me encanta ir a esas cabañas, siempre
es padrísimo, o sea, además llevar a las criaturas
a las infancias a esa zona es divertidísimo porque
siempre hay que hacer, yo me acuerdo de ya adulta,
escaparme para allá a volar papalotes. Y así,
o sea, estar en medio del bosque con esta comida,
con esas quesadillas absolutamente deliciosas
que veíamos. Qué delicia. Tuvimos oportunidad
también de platicar con José Salvador Villaseñor
y con la reina de charros, Paulina, que estuvo
aquí demostrándonos algunas suertes incluso durante
la transmisión. Sí, y conocer un poquito más
sobre este deporte nacional, disfrutar también
los trajes, tener esta oportunidad de verlos
de tan cerquita para mí fue increíble. Y bueno,
pues como este también es un espacio. que se
vuelve familiar, que es también un lugar de tradición,
me gustó muchísimo. Totalmente, estuvo con nosotros
también Silvia Esponda, platicándonos acerca
del turismo religioso y recorriendo estos conventos,
estos templos, estos monumentos, mi querida Clara,
que también son una alternativa para la práctica
del turismo religioso en el Vaticano chiquito,
el pequeño Vaticano aquí en México. Y que la
verdad es que, pues sí, eso platicábamos, si
algo tiene Tlalpan, son espacios religiosos y
espacios para poder recuperar la espiritualidad,
para... Hacer también una pausa y acercarte al
arte, acercarte a la historia y a la tradición
desde un lugar completamente distinto, ¿no? Y
que es una de las propuestas que ahorita trae
la Alcaldía, que es súper interesante. Totalmente.
Cindy Cerón y Santiago Villarreal nos recibieron
en San Miguel Topilejo, uno de los 11 pueblos
originarios que están dentro de la Alcaldía de
Tlalpan, para practicar un baño de temazcal.
Que además siempre es riquísimo, ¿no? Un baño
de Temazcal siempre purifica, siempre relaja,
siempre hace que te conectes con tu interior
y bueno, qué maravilla que además desde esta
alcaldía sigan preservando esta tradición. Totalmente,
disfrutarlo en comunidad como lo es también el
restaurante Arroyo, un sitio emblemático. que
estuvimos platicando con José Arroyo justo acerca
de la riqueza gastronómica de la alcaldía de
Tlalpan. Y de la tradición, ¿no? Yo creo que
es uno de estos lugares que cualquier persona
que viva en el sur de la ciudad ubica perfectamente,
es emblema al estar transitando en Tlalpan y
que justo es... emblema por la tradición que
encierra, por la historia que comparte con todos
sus comensales en el día a día. Totalmente, visitamos
la zona arqueológica de Jucuilco y también nos
fuimos a pernoctar a la Jusco en el Hotel Orgánico
en donde nos recibió Eduardo Hernández Serrano,
mi querida Mar, una alternativa increíble para
salir de la ciudad sin salir de la Ciudad de
México. Totalmente, como varias de las opciones
que ya platicamos que nos ofrece Tlalpan. Totalmente,
y bueno, un privilegio que nos hayan acompañado
el día de hoy en esta transmisión especial Ciudad
de México, corazón grande desde la... alcaldía
de Tlalpan, aquí en el lienzo Charro del Pedregal,
y quiero agradecer, si me lo permiten, a nuestra
querida Clara Brugada Molina, jefa de gobierno
de la Ciudad de México, Alejandra Frauso Guerrero,
nuestra secretaria de turismo de la Ciudad de
México, por supuesto, a mi queridísima Jenny
Sherem Serur, directora general del Instituto
de Promoción Turística, a Katia Vanessa López
González, directora general de Competitividad
Turística, Carlos Martínez Velásquez, director
general del Fondo Mixto de Promoción Turística
de la Ciudad de México, Jorge Guerrero Carrasco,
director general de Servicios al Turismo, Manuel
Cepeda Mata, director general de Equipamiento
Turístico, a mi querido Abrahancini Cristian
Llanosaro, que no logramos traer aquí a la mesa
en esta ocasión, a ver si en la próxima nos acompaña
el coordinador de Promoción Turística Nacional
e Internacional, mi querido Iván Israel Ruiz
Vargas y Alfonso Belmar, y por supuesto a la
alcaldesa de Tlalpan, Gabriela Osorio, a nuestra
querida Ami Bañuelos, a Sabino, a todo el equipo
de la Secretaría de Turismo de Tlalpan, por supuesto
a nuestros anfitriones en el... Lienzo Charro
del Pedregal, Don José Salvador Villaseñor, Paulina
Ramos, la reina de Lienzo Charro, y por supuesto
a Naomi Romero, que nos dio de comer extraordinariamente
bien. En el Grupo Fórmula quiero agradecer particularmente
al señor Jaime Azcárraga, nuestro director general,
a Mario Ávila, director de operaciones, a Ricardo
Muñoz, director de noticias, a Dulce Medina,
gerente de Cadena 2, por supuesto a mi querido
Brian Santos Coy, gerente de Telefórmula, a Ricardo
Moreno, director de tecnología y nuevos negocios,
por supuesto a Héctor Hernández, realizador de
televisión, Javier Mejía en la operación, Araceli
Alvarado gracias en la ingeniería de televisión,
mi queridísimo Body Greco, Switcher, Marisol
Zenón y Katy Hernández en YouTube, por supuesto
Alejandro Ríos, ingeniero de audio, Daniel Giovanni
Arellano Saavedra, ingeniero de audio, Oscar
Rea y Cristian Ramírez, camarógrafos, gracias
de corazón, la producción al señor Enrique Gil,
muchas gracias, mi queridísima Ivonne Cordova
Cerón, Erika de la Luz y por supuesto mis queridos
Germán Pizano, Adriana Figueroa y a todo el equipo
de postproducción de Amo. México. Los dejamos
con Fórmula Noticias con Juan Pablo Pérez Díaz
y les recuerdo que nos escuchamos también el
día de mañana de 3 a 6 de la tarde en este su
programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias,
mis queridas Clara y Maru. Gracias de corazón.
Gracias a ti, Alonso. Gracias por la oportunidad
de seguir conociendo y disfrutando esta ciudad.
Totalmente. Y nos vemos la próxima semana también
en esta transmisión especial desde la alcaldía
de Iztapalapa. Mi nombre es Pata de Perro. También
me conocen como Alonso Vera. Les deseo muy felices
viajes y nos escuchamos el día de mañana. Les
dejo con You Got Me Rocking de The Rolling Stones.
Hasta la próxima. Esta fue una producción de
Grupo Formular.