WEBVTT 00:00:01.199 --> 00:00:04.240 Busca este y todos los contenidos de Grupo Fórmula 00:00:04.240 --> 00:00:10.820 en tu plataforma de podcast preferida. Detente 00:00:10.820 --> 00:00:13.779 un momento. Es tiempo de viajar a través de la 00:00:13.779 --> 00:00:16.920 música, las crónicas, reseñas, entrevistas y 00:00:16.920 --> 00:00:19.660 reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos 00:00:19.660 --> 00:00:23.480 a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en 00:00:23.480 --> 00:00:32.030 Fórmula 104 .1, abriendo la conversación. Mi 00:00:32.030 --> 00:00:34.030 nombre es Pata de Perro, también me conocen como 00:00:34.030 --> 00:00:36.469 Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida 00:00:36.469 --> 00:00:38.750 a este su programa Amo México en Grupo Fórmula 00:00:38.750 --> 00:00:42.710 hoy sábado 7 de junio del 2025. Gracias de corazón 00:00:42.710 --> 00:00:45.530 por acompañarnos en esta travesía a través de 00:00:45.530 --> 00:00:48.320 la radio, la música y la imaginación. En nuestra 00:00:48.320 --> 00:00:50.859 sección pata de perro vamos a continuar con nuestras 00:00:50.859 --> 00:00:53.880 recomendaciones para las vacaciones de verano. 00:00:53.899 --> 00:00:56.520 Y en esta ocasión visitaremos el pueblo mágico 00:00:56.520 --> 00:00:59.140 de Santiago, Nuevo León, en donde conversaremos 00:00:59.140 --> 00:01:01.619 con mi querido Chuy Guerrero en el Parque Cola 00:01:01.619 --> 00:01:04.239 de Caballo, así como con Alejandro Gutiérrez 00:01:04.239 --> 00:01:06.980 de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. También 00:01:06.980 --> 00:01:10.239 visitaremos la hermosísima Isla Holbox allá en 00:01:10.239 --> 00:01:12.540 Quintana Roo, en donde conversamos con mi queridísima 00:01:12.540 --> 00:01:15.079 Bárbara Hernández en la Agenda Monroy. Vamos 00:01:15.079 --> 00:01:17.859 a platicar del legado Buenavista. social club 00:01:17.859 --> 00:01:21.640 en el cenar y algunas exposiciones para el verano 00:01:21.640 --> 00:01:24.200 en voz de mi queridísimo Amaro Monroy. En check 00:01:24.200 --> 00:01:26.659 -in estará con nosotros Omar Vázquez para platicarnos 00:01:26.659 --> 00:01:29.560 del proyecto Sarga Block, mientras que en manos 00:01:29.560 --> 00:01:32.280 mágicas Clara Monroy nos platica sobre original 00:01:32.280 --> 00:01:35.519 encuentro de arte decorativo y utilitario en 00:01:35.519 --> 00:01:39.480 el complejo cultural Los Pinos del 12 al 15 de 00:01:39.480 --> 00:01:42.640 junio. En origen vamos a platicar con Danieli 00:01:42.640 --> 00:01:45.540 del proyecto Midam y en Travel México with Kit 00:01:45.540 --> 00:01:48.750 Sanamaría Fernández. nos lleva con Tatiana Cadavid 00:01:48.750 --> 00:01:51.609 para conocer Rivera Huasteca Turza y Ana Huasteca 00:01:51.609 --> 00:01:53.989 Potosina. En la sección souvenir platicaremos 00:01:53.989 --> 00:01:56.709 con Ana Angélica Cervantes acerca del tiburón 00:01:56.709 --> 00:01:59.030 ballena y en contexto el doctor Claudio Flores 00:01:59.030 --> 00:02:01.489 Tomás y su equipo nos van a realizar una encuesta 00:02:01.489 --> 00:02:05.829 sobre el mes del orgullo LGBTQ+. Así que bienvenidas, 00:02:05.829 --> 00:02:08.330 bienvenidos, abróchense los cinturones, comienza 00:02:08.330 --> 00:02:11.650 Amo México. Te recuerdo el WhatsApp de esta producción, 00:02:11.849 --> 00:02:19.930 5525619133. 5525619133 para que nos hagas el 00:02:19.930 --> 00:02:22.750 favor de enviarnos tu mensaje con tu nombre, 00:02:22.789 --> 00:02:24.949 tu saludo, tus recomendaciones y sugerencias 00:02:24.949 --> 00:02:27.729 para que sigamos haciendo de este programa Amo 00:02:27.729 --> 00:02:30.389 México un programa de todos. Estamos transmitiendo 00:02:30.389 --> 00:02:33.770 la emisión número 198, así que el próximo fin 00:02:33.770 --> 00:02:36.110 de semana tendremos celebración especial. Te 00:02:36.110 --> 00:02:38.210 recuerdo que me encuentras en Instagram como 00:02:38.210 --> 00:02:41.229 El Pata de Perro y en Facebook como Alonso Pata 00:02:41.229 --> 00:02:43.830 de Perro Vera. Vámonos con esta canción titulada 00:02:43.830 --> 00:02:46.270 All Day and All of the Night de The Kinks aquí 00:02:46.270 --> 00:03:05.780 en Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de 00:03:05.780 --> 00:03:08.000 vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. 00:03:08.020 --> 00:03:10.780 Gracias de corazón por acompañarnos hoy domingo 00:03:10.780 --> 00:03:14.240 7 de junio del 2025. Vámonos a nuestra sección 00:03:14.240 --> 00:03:16.620 Pata de Perro, en donde el día de hoy continuamos 00:03:16.620 --> 00:03:19.000 con nuestras recomendaciones para las vacaciones 00:03:19.000 --> 00:03:23.819 del verano. De aquí para allá y de allá para 00:03:23.819 --> 00:03:27.759 acá. Recorre con nosotros México. Pata de Perro. 00:03:31.150 --> 00:03:34.229 Pues nuestro primer destino en esta sección pata 00:03:34.229 --> 00:03:37.069 de perro es Santiago Nuevo León, un destino en 00:03:37.069 --> 00:03:39.370 donde te encuentras con naturaleza, historia 00:03:39.370 --> 00:03:42.069 y tradición. Pueblo mágico ubicado en la zona 00:03:42.069 --> 00:03:44.569 metropolitana de Monterrey, a tan solo 30 kilómetros 00:03:44.569 --> 00:03:47.870 al sur de la capital de Nuevo León, el municipio 00:03:47.870 --> 00:03:50.810 de Santiago, tiene un entorno natural muy privilegiado 00:03:50.810 --> 00:03:53.240 con una historia. que refleja el mestizaje del 00:03:53.240 --> 00:03:56.280 noreste de México. Santiago se asienta en la 00:03:56.280 --> 00:03:58.460 Sierra Madre Oriental, dentro de este corredor 00:03:58.460 --> 00:04:01.620 ecológico de la Sierra de Santiago, una zona 00:04:01.620 --> 00:04:04.819 de transición entre el semiárido del norte y 00:04:04.819 --> 00:04:08.129 los bosques templados del noreste mexicano. Su 00:04:08.129 --> 00:04:10.870 altitud está entre los 500 y los 2 .000 metros 00:04:10.870 --> 00:04:12.750 sobre el nivel del mar, lo que le permite una 00:04:12.750 --> 00:04:15.870 gran diversidad de ecosistemas, entre cañones, 00:04:15.870 --> 00:04:19.069 cascadas, ríos, montañas, hermosísimas caídas 00:04:19.069 --> 00:04:21.629 de agua y bosques del Sino, Pino y Ollamel. Es 00:04:21.629 --> 00:04:24.550 un clima primordialmente templado, subhúmedo, 00:04:24.550 --> 00:04:27.149 lo que propicia la presencia de especies como 00:04:27.149 --> 00:04:30.300 osos negros, venados, cola blanca. guajolotes, 00:04:30.360 --> 00:04:33.120 silvestres, incluso halcones y algunos reptiles 00:04:33.120 --> 00:04:36.180 endémicos. Esta zona de Santiago fue fundada 00:04:36.180 --> 00:04:39.920 oficialmente en 1648 bajo el nombre de Villa 00:04:39.920 --> 00:04:43.160 de Santiago de Guajuco por familias de colonos 00:04:43.160 --> 00:04:45.579 españoles que convivieron con los pueblos originarios 00:04:45.579 --> 00:04:48.259 de la región como los huachichiles y los rayados. 00:04:48.420 --> 00:04:50.720 Desde el periodo colonial funcionó como punto 00:04:50.720 --> 00:04:53.480 de paso entre Monterrey y las zonas agrícolas 00:04:53.480 --> 00:04:56.139 de la Sierra Madre y ya en el siglo XIX y XX 00:04:56.139 --> 00:04:58.860 se consolida como una zona agrícola y productora. 00:04:58.949 --> 00:05:01.230 cítricos y hoy pues combina todo este legado 00:05:01.230 --> 00:05:04.930 histórico con actividades recreativas, de conservación 00:05:04.930 --> 00:05:07.810 y por supuesto uno de los parques más bonitos 00:05:07.810 --> 00:05:10.610 del país, el Parque Cola de Caballo, con una 00:05:10.610 --> 00:05:12.889 de las cascadas más emblemáticas de México, una 00:05:12.889 --> 00:05:16.490 caída de agua de más de 25 metros rodeada de 00:05:16.490 --> 00:05:19.709 senderos, áreas recreativas, miradores naturales 00:05:19.709 --> 00:05:23.009 y por supuesto actividades de aventura para las 00:05:23.009 --> 00:05:25.829 cuales o de las cuales nos va a platicar mi querido 00:05:25.829 --> 00:05:29.420 Chuy Guerrero. Mira, estamos en el bungee cola 00:05:29.420 --> 00:05:31.620 de caballo. Este es el bungee más alto de México. 00:05:31.839 --> 00:05:36.060 Lo abrimos en septiembre del 98. Muchos de los 00:05:36.060 --> 00:05:38.180 chavos que llegan a saltar ahorita todavía ni 00:05:38.180 --> 00:05:41.079 nacían cuando abrimos el bungee, ¿no? Tenemos 00:05:41.079 --> 00:05:45.680 ya aquí, ¿qué? 24 años saltando. Y bueno, la 00:05:45.680 --> 00:05:47.540 gente sigue viniendo todos los fines de semana 00:05:47.540 --> 00:05:51.110 para acá. Inicio en la aventura, ya empezó en 00:05:51.110 --> 00:05:53.930 un club de montañismo en la universidad y de 00:05:53.930 --> 00:05:56.750 ahí evolucionó a quiero tener un negocio, pero 00:05:56.750 --> 00:05:59.689 ¿de qué lo iría a tener? Y vi el bungee en algún 00:05:59.689 --> 00:06:02.949 evento y me gustó y dije, bueno, pues de aquí 00:06:02.949 --> 00:06:07.649 soy. Conseguí una capacitación y una certificación 00:06:07.649 --> 00:06:10.649 de bungee. eventualmente nos asociamos con los 00:06:10.649 --> 00:06:12.629 dueños de este hotel, que es el hotel Hacienda 00:06:12.629 --> 00:06:15.689 Cola de Caballo en Santiago, y pues instalamos 00:06:15.689 --> 00:06:19.310 este bungee. Y en turismo de naturaleza, de aventura, 00:06:19.310 --> 00:06:22.189 pasa algo muy peculiar. Si alguien hace una aventura 00:06:22.189 --> 00:06:25.819 moderada, tienes un 80 % de probabilidad. de 00:06:25.819 --> 00:06:28.220 que no te quiera comprar una aventura extrema. 00:06:28.300 --> 00:06:30.399 Pero si haces una aventura extrema, tienes un 00:06:30.399 --> 00:06:33.319 80 % de probabilidad de sí comprar una aventura 00:06:33.319 --> 00:06:36.160 moderada. Te lo decía el castellano, si yo te 00:06:36.160 --> 00:06:39.420 compro un paseo en bicicleta, seguramente no 00:06:39.420 --> 00:06:41.139 te voy a comprar un salto en paracaídas. Pero 00:06:41.139 --> 00:06:43.319 si te compro un salto de bungee... Pues estoy 00:06:43.319 --> 00:06:46.300 abierto a escuchar otras propuestas. Entonces 00:06:46.300 --> 00:06:48.420 la gente, cuando empezamos, llegaba con nosotros 00:06:48.420 --> 00:06:50.819 y nos decía, oye, pues yo asalté bungee, ¿qué 00:06:50.819 --> 00:06:53.920 más tienes? Ofréceme más, ofréceme más. Y empezamos 00:06:53.920 --> 00:06:56.699 a meternos en certificaciones internacionales 00:06:56.699 --> 00:06:59.680 de cañonismo. Y bueno, fue evolucionando la empresa. 00:07:00.019 --> 00:07:02.420 Vamos a tener el bungee, el cañoning, nos metimos 00:07:02.420 --> 00:07:07.079 en temas de canopy, eventualmente globos aerostáticos, 00:07:07.139 --> 00:07:10.540 parapente, paracaidismo. Ya tenemos un rato haciendo 00:07:10.540 --> 00:07:14.750 esto. Santiago es una zona montañosa de la Sierra 00:07:14.750 --> 00:07:16.810 Madre. Estamos en la orilla de la Sierra Madre. 00:07:16.829 --> 00:07:19.629 Como pueden ver, todo esto es muy verde, muy 00:07:19.629 --> 00:07:23.529 boscoso. Y si empezamos a subir hacia las montañas, 00:07:23.529 --> 00:07:27.509 se pone todavía más fenomenal el entorno. Es 00:07:27.509 --> 00:07:29.810 una zona que está muy cerca de la ciudad de Monterrey. 00:07:29.829 --> 00:07:32.250 Estamos a 20 minutos. Entonces eso la gente lo 00:07:32.250 --> 00:07:36.149 acepta y lo adopta muchísimo. Es el paseo de 00:07:36.149 --> 00:07:38.310 fin de semana. Así como en otros lugares tienen 00:07:38.310 --> 00:07:42.730 su cuernavaca, su ají. Este es nuestro Santiago, 00:07:42.850 --> 00:07:45.050 es nuestro paseo de fin de semana. Mucha gente 00:07:45.050 --> 00:07:47.569 en Monterrey tiene por acá alguna casita de fin 00:07:47.569 --> 00:07:50.410 de semana o tiene su restaurancito al que le 00:07:50.410 --> 00:07:54.850 gusta venir y hay de todo. Gracias mi querido 00:07:54.850 --> 00:07:57.769 Chuy. Y continuando en esta travesía por el pueblo 00:07:57.769 --> 00:08:00.810 mágico de Santiago, Nuevo León, designado como 00:08:00.810 --> 00:08:03.689 tal en el año 2006 como un centro histórico que 00:08:03.689 --> 00:08:06.500 conserva... su parroquia de Santiago Apóstol 00:08:06.500 --> 00:08:09.339 del siglo XVIII, una plaza principal rodeada 00:08:09.339 --> 00:08:12.100 por casonas coloniales, restaurantes de cocina 00:08:12.100 --> 00:08:14.939 norestense, deliciosas heladerías, y por supuesto 00:08:14.939 --> 00:08:17.560 muy cerca de ahí se encuentra también la Presa 00:08:17.560 --> 00:08:19.439 de la Boca, que es un punto de encuentro para 00:08:19.439 --> 00:08:22.480 deportes acuáticos, para pesca, paseos en lancha, 00:08:22.579 --> 00:08:26.279 gastronomía regional, y muy cerca de ahí se encuentra 00:08:26.279 --> 00:08:29.459 la Sociedad Mexicana de Parrilleros, o una de 00:08:29.459 --> 00:08:31.819 sus sedes, en donde conversamos con mi querido 00:08:31.819 --> 00:08:36.500 Alejandro Gutiérrez. Alejandro Gabriel Gutiérrez 00:08:36.500 --> 00:08:39.700 Ávila y soy parrillero .mx. En la sociedad mexicana 00:08:39.700 --> 00:08:41.879 de parrilleros, dentro del Parque SMP está el 00:08:41.879 --> 00:08:44.559 capítulo Santiago Nuevo León y el Parque SMP 00:08:44.559 --> 00:08:47.740 también es venue del Grill Master HE, que es 00:08:47.740 --> 00:08:49.820 el campeonato de parrilleros más grande de América 00:08:49.820 --> 00:08:52.559 Latina. Cuando me enamoré de la lumbre, vas a 00:08:52.559 --> 00:08:56.919 decir que suena que ya lo tenía preparado. Tenía 00:08:56.919 --> 00:08:59.019 siete años, estábamos en casa de un tío hermano 00:08:59.019 --> 00:09:01.679 de mi papá, una carne asada, y estábamos los 00:09:01.679 --> 00:09:04.899 primos en la alberca. y acá estaban mis papás 00:09:04.899 --> 00:09:07.679 con mis tíos echando la, ya sabes, la chorcha. 00:09:07.759 --> 00:09:10.799 Y estaba un asador de aquel lado, todo jodido, 00:09:10.899 --> 00:09:14.980 no creas que nada fuera del otro mundo. Y me 00:09:14.980 --> 00:09:17.720 acuerdo que volteo y estaba saliendo humo, no 00:09:17.720 --> 00:09:20.940 había flama. Y me salí de la alberca así descalzo, 00:09:20.940 --> 00:09:24.210 me acerqué y le empecé a echar aire. Y se acerca, 00:09:24.450 --> 00:09:27.009 no sé, después de a lo mejor 10 minutos de que 00:09:27.009 --> 00:09:28.929 no pasaba nada, se acerca mi tío Fernando, tío 00:09:28.929 --> 00:09:32.029 hermano de mi papá, y mueve un carbón y sale 00:09:32.029 --> 00:09:34.730 la flama. Entonces ahí dije, me hipnoticé. Yo 00:09:34.730 --> 00:09:36.970 hice la carne asada. Creo que no me quedó muy 00:09:36.970 --> 00:09:38.529 buena porque no me acuerdo que me hayan dicho, 00:09:38.629 --> 00:09:41.570 ah, gracias, mi hijo de, no sé. Pero ahí me enamoré 00:09:41.570 --> 00:09:46.870 de la lumbre. Y más o menos desde los 15, 16 00:09:46.870 --> 00:09:49.789 años de edad, hago cuatro carne asadas por semana. 00:09:50.149 --> 00:09:54.759 Hasta, tengo 37. Para mí esa es mi forma de vivir, 00:09:54.860 --> 00:09:57.000 o sea, es mi vida, es un estilo de vida, yo no 00:09:57.000 --> 00:09:59.139 trabajo ningún día en mi vida. Lo que sucede 00:09:59.139 --> 00:10:02.179 alrededor es lo más chingón, es la magia, que 00:10:02.179 --> 00:10:03.820 es la primera técnica de cohesión del ser humano, 00:10:04.080 --> 00:10:06.799 prender fuego, prender un árbol, poner un mamut, 00:10:06.799 --> 00:10:10.840 y va más allá, somos seres sociales, no podemos 00:10:10.840 --> 00:10:13.440 sobrevivir solos, tenemos que agruparnos con 00:10:13.440 --> 00:10:16.440 familia, con amigos, con tribus, la palabra hogar 00:10:16.440 --> 00:10:19.240 viene de hoguera, el que tenía la hoguera prendida 00:10:19.240 --> 00:10:21.779 estaba en el hogar. Habían encargado de mantener 00:10:21.779 --> 00:10:24.519 la hoguera prendida. Digo, no hay encendedores. 00:10:24.740 --> 00:10:27.120 No hay pedo, préndela otra vez. Tienes que prender 00:10:27.120 --> 00:10:29.899 lumbre para protegerte de los depredadores, para 00:10:29.899 --> 00:10:32.100 mantener el calor. O sea, el fuego te da muchas 00:10:32.100 --> 00:10:34.200 cosas. A mí me dicen mucho, no, es que en el 00:10:34.200 --> 00:10:36.539 norte, en Monterrey, la carne se da huevo. Sí, 00:10:36.679 --> 00:10:38.919 pero vas viendo que está en todo el mundo. O 00:10:38.919 --> 00:10:41.559 sea, es lo más esencial del ser humano, prender 00:10:41.559 --> 00:10:44.610 lumbre. calentarte, sentirte protegido, cocinar 00:10:44.610 --> 00:10:47.269 los alimentos. Y hemos visto esta magia en todos 00:10:47.269 --> 00:10:49.509 lados. Cambian los ingredientes, cambian la geografía, 00:10:49.590 --> 00:10:51.970 hay montañas o no hay montañas, cambian los idiomas, 00:10:52.210 --> 00:10:56.570 pero es lo mismo. Para el actor que compite en 00:10:56.570 --> 00:10:59.049 el World Master, es toda una industria ya que 00:10:59.049 --> 00:11:02.269 anda buscando competir por todos lados, que desarrollaron 00:11:02.269 --> 00:11:06.470 de esa pasión su forma de vivir. Yo tengo testimonios 00:11:06.470 --> 00:11:10.690 de hace más de ocho años de un vato que trabaja 00:11:10.690 --> 00:11:13.450 en el banco y... Me salí, renuncié y puse mi 00:11:13.450 --> 00:11:17.350 barbecue, o sea, su restaurante, o me dedico 00:11:17.350 --> 00:11:19.370 a hacer esto, con todo el tema de las redes sociales, 00:11:19.529 --> 00:11:21.990 y es entre más compitan y más se van a conocer, 00:11:22.070 --> 00:11:25.649 y pues ahí van. Y hay otro futuro de la raza, 00:11:25.649 --> 00:11:28.970 pues, hogareño, o sea, padre de familia, madre 00:11:28.970 --> 00:11:31.870 de familia, o sea, esa familia que yo me dedico 00:11:31.870 --> 00:11:34.029 a otra cosa, soy ingeniero, soy doctor, soy contador, 00:11:34.129 --> 00:11:37.470 pero descubrí la carne, o sea, nos pasa mucho, 00:11:37.850 --> 00:11:41.500 o lo veo mucho en el centro del país. Y en Mérida, 00:11:41.539 --> 00:11:43.120 que también estamos, o sea, o hasta la península 00:11:43.120 --> 00:11:46.379 que llegamos, que no está tan acostumbrado a 00:11:46.379 --> 00:11:48.639 la carne asada, o asado, o parrilla, como me 00:11:48.639 --> 00:11:51.580 quieran llamar. Pero cuando se enamoran, o sea, 00:11:51.600 --> 00:11:54.019 cuando le prenden la lumbre y están ahí, es el 00:11:54.019 --> 00:11:56.100 mismo sentimiento que tienes, o sea, que tenemos 00:11:56.100 --> 00:11:58.700 lo del norte o cualquier persona del mundo, porque 00:11:58.700 --> 00:12:01.740 nos remonta a eso de... El fuego nos hizo civilización. 00:12:01.980 --> 00:12:05.220 O sea, empezamos a cocinar los alimentos, a digerirlos 00:12:05.220 --> 00:12:07.419 más rápido y a que no se fuera tanta sangre del 00:12:07.419 --> 00:12:09.799 cerebro y... Perdón, al estómago y se fue al 00:12:09.799 --> 00:12:14.000 cerebro y hacer agricultura y hacernos sedentarios, 00:12:14.000 --> 00:12:17.100 dejar de ser nómadas. Ahí ves así como que el 00:12:17.100 --> 00:12:23.340 espíritu así, no sé cómo explicar. Gracias mi 00:12:23.340 --> 00:12:26.360 querido Alejandro. Y bueno, en esta región pues 00:12:26.360 --> 00:12:28.860 está la ruta citrícola donde se pueden realizar 00:12:28.860 --> 00:12:31.759 plantas. Recorridos por plantaciones de naranja 00:12:31.759 --> 00:12:34.340 y de limón, se venden productos locales como 00:12:34.340 --> 00:12:37.720 mermeladas, mieles, dulces artesanales. También 00:12:37.720 --> 00:12:40.779 se puede realizar avistamiento de aves, caminatas 00:12:40.779 --> 00:12:43.820 y por supuesto cañonismo, como en matacanes, 00:12:43.820 --> 00:12:45.840 en hidrofobia, que son destinos de aventura muy 00:12:45.840 --> 00:12:48.580 conocidos ya a nivel internacional para quienes 00:12:48.580 --> 00:12:51.659 buscamos disfrutar este descenso por cañones, 00:12:51.659 --> 00:12:55.049 saltos en cascadas. explorar cuevas subterráneas 00:12:55.049 --> 00:12:58.649 y todo esto en el pueblo mágico de Santiago Nuevo 00:12:58.649 --> 00:13:01.250 León un destino increíble para disfrutar en verano 00:13:01.250 --> 00:13:03.610 con la familia con los amigos con la pareja así 00:13:03.610 --> 00:13:06.649 que vamos a considerarlo y vamos a escuchar también 00:13:06.649 --> 00:13:09.710 una canción más volvemos enseguida esto es 3WW 00:13:09.710 --> 00:13:22.909 de LJ aquí en Amo México por Grupo Fórmula o 00:13:22.909 --> 00:13:26.610 escríbenos contacto arroba amomexico .travel 00:13:26.610 --> 00:13:33.279 estamos de regreso en Amo México Bienvenidas, 00:13:33.279 --> 00:13:35.139 bienvenidos de vuelta a su programa Amo México 00:13:35.139 --> 00:13:37.279 en Grupo Fórmula. Seguimos transmitiendo hoy 00:13:37.279 --> 00:13:41.100 sábado 7 de junio del 2025 a la emisión número 00:13:41.100 --> 00:13:45.100 198 de tu programa Amo México. Estamos en nuestra 00:13:45.100 --> 00:13:48.440 sección Pata de Perro recomendando algunos destinos 00:13:48.440 --> 00:13:51.899 para las vacaciones de verano. Ya estuvimos reseñando 00:13:51.899 --> 00:13:55.200 el pueblo mágico de Santiago. Nuevo León, conversando 00:13:55.200 --> 00:13:57.419 con nuestro querido Chuy Guerrero, ahí en el 00:13:57.419 --> 00:14:00.240 Parque Cola de Caballo, y también estuvimos platicando, 00:14:00.240 --> 00:14:02.679 cocinando y disfrutando la tarde con Alejandro 00:14:02.679 --> 00:14:04.820 Gutiérrez, presidente de la Sociedad Mexicana 00:14:04.820 --> 00:14:07.840 de Parrilleros. Y nuestro siguiente destino nos 00:14:07.840 --> 00:14:10.539 lleva a la península de Yucatán, nada más y nada 00:14:10.539 --> 00:14:13.000 menos que al hermoso estado de Quintana Roo, 00:14:13.000 --> 00:14:15.980 en donde se encuentra la isla de Holbox, santuario 00:14:15.980 --> 00:14:18.659 natural. donde el Caribe se encuentra con el 00:14:18.659 --> 00:14:21.340 Golfo de México. La isla de Holbox, que en la 00:14:21.340 --> 00:14:24.379 lengua maya significa hoyo negro o aguas oscuras, 00:14:24.500 --> 00:14:27.139 se ubica al norte de la península de Yucatán 00:14:27.139 --> 00:14:30.539 y forma parte de la Reserva de la Biosfera Jumbalam, 00:14:30.700 --> 00:14:34.460 un área natural protegida de 154 mil hectáreas 00:14:34.460 --> 00:14:37.500 que resguarda manglares, estuarios, selvas bajas 00:14:37.500 --> 00:14:39.559 y marismas. Y es una isla que tiene aproximadamente 00:14:39.559 --> 00:14:43.100 40 kilómetros de largo por 2 kilómetros de ancho 00:14:43.100 --> 00:14:45.519 y se encuentra separada del continente por la 00:14:45.519 --> 00:14:48.860 laguna. Yala House, ubica precisamente en el 00:14:48.860 --> 00:14:51.320 punto en donde el Mar Caribe y el Golfo de México 00:14:51.320 --> 00:14:54.440 se encuentran generando ecosistemas marinos muy 00:14:54.440 --> 00:14:57.399 ricos en nutrientes. Su historia está basada 00:14:57.399 --> 00:14:59.899 en la habitación por los mayas precolombinos, 00:14:59.919 --> 00:15:02.100 quienes aprovecharon estos recursos pesqueros 00:15:02.100 --> 00:15:05.799 y su ubicación estratégica en las rutas comerciales. 00:15:05.799 --> 00:15:08.740 Ya durante la época colonial, pues fue un ocasional 00:15:08.740 --> 00:15:11.399 refugio de piratas, de corsarios que operaban 00:15:11.399 --> 00:15:14.779 en el Caribe y a lo largo del siglo XX se mantuvo 00:15:14.779 --> 00:15:17.159 como una comunidad. comunidad pesquera aislada, 00:15:17.259 --> 00:15:20.220 hasta que en los años 90 comenzó su transformación 00:15:20.220 --> 00:15:24.100 paulatina y ahora acelerada en un destino ecoturístico. 00:15:24.139 --> 00:15:26.740 A diferencia de otros destinos más masivos, digamos, 00:15:26.899 --> 00:15:29.759 en el Caribe mexicano, pues Holbox ha defendido, 00:15:29.759 --> 00:15:32.500 mantenido su crecimiento controlado primordialmente 00:15:32.500 --> 00:15:35.179 debido a las regulaciones ambientales estrictas 00:15:35.179 --> 00:15:38.059 y también a la presencia, a la injerencia, a 00:15:38.059 --> 00:15:41.639 la tenacidad y consistencia de personajes extraordinarios 00:15:41.639 --> 00:15:44.399 como mi queridísima Bárbara Hernández, a quien 00:15:44.399 --> 00:15:53.009 vamos A pesar del crecimiento que hemos tenido 00:15:53.009 --> 00:15:55.570 en los últimos años, sigue siendo un paraíso, 00:15:55.629 --> 00:16:00.769 sigue habiendo playas vírgenes a pasos del centro 00:16:00.769 --> 00:16:03.710 de Holbox. Y eso para mí, sigo habiendo, o sea, 00:16:03.730 --> 00:16:06.470 estaba hoy desayunando aquí donde estoy, que 00:16:06.470 --> 00:16:08.950 es en el centro de Holbox, y estamos llenos de 00:16:08.950 --> 00:16:11.470 pajaritos. De verdad, yo creo que eso en pocos 00:16:11.470 --> 00:16:16.759 lugares del mundo, pero de veras. Estoy en pleno, 00:16:16.759 --> 00:16:20.340 hace calor, pero yo estoy debajo de los árboles, 00:16:20.460 --> 00:16:23.519 entonces es una frescura y eso es lo que me hizo 00:16:23.519 --> 00:16:26.919 cambiar de vida. Amo el mar. Pero Holbox es una 00:16:26.919 --> 00:16:30.159 isla con mucha personalidad, aunque sea redundante 00:16:30.159 --> 00:16:33.740 decir personalidad. Te juro que de pronto se 00:16:33.740 --> 00:16:36.320 te olvida que es tan diferente a otros destinos, 00:16:36.340 --> 00:16:38.919 pero el otro día estaba cruzando y bueno, en 00:16:38.919 --> 00:16:42.840 el ferry había un músico y la gente bailaba con 00:16:42.840 --> 00:16:46.740 el músico en pleno cruce de ferry. O sea, verás 00:16:46.740 --> 00:16:49.740 que ya llegas con las pilas bien puestas y alegre 00:16:49.740 --> 00:16:53.200 y contenta. Y bueno, pues creo que no muchos 00:16:53.200 --> 00:16:57.299 lugares te dan eso. Mucho calor humano, donde 00:16:57.299 --> 00:17:00.879 vayas la gente es súper... realmente es difícil 00:17:00.879 --> 00:17:04.819 tener una mala historia, ¿no? Pues fíjate que 00:17:04.819 --> 00:17:08.000 estamos ahora sí que a la izquierda de Cancún, 00:17:08.079 --> 00:17:11.599 somos una isla... del aeropuerto de Cancún estamos 00:17:11.599 --> 00:17:14.900 a hora y media más el ferry. O sea, y luego, 00:17:14.960 --> 00:17:17.980 por ejemplo, de Mérida son como tres horas y 00:17:17.980 --> 00:17:20.900 media más el ferry. Es una buenísima carretera 00:17:20.900 --> 00:17:23.849 si quieres pura autopista. O sea que estamos 00:17:23.849 --> 00:17:26.430 muy bien localizados, la verdad. Tengo entendido 00:17:26.430 --> 00:17:28.630 que si sales del aeropuerto de Cancún, si vienes 00:17:28.630 --> 00:17:31.950 de Cancún, vas rumbo a Valladolid, ¿no? Vas rumbo 00:17:31.950 --> 00:17:35.250 a Valladolid y 70 kilómetros después de Cancún 00:17:35.250 --> 00:17:38.569 dice autopista Holbox. Perfecto, ahí será vuelta 00:17:38.569 --> 00:17:40.849 a la derecha y hacia el norte, hasta tu parco 00:17:40.849 --> 00:17:43.490 de mar. Exactamente, hasta tu parco de mar. Y 00:17:43.490 --> 00:17:47.529 ya ahí dejas tu coche y te subes a un ferry que 00:17:47.529 --> 00:17:49.730 sale en cada media hora. O sea, ya realmente 00:17:49.730 --> 00:17:52.660 es un destino. Aunque está un poco más lejos, 00:17:52.660 --> 00:17:56.200 pero es un destino muy cómodo de llegar. A partir 00:17:56.200 --> 00:17:58.619 del aeropuerto de Cancún, ya si quieres hacer 00:17:58.619 --> 00:18:01.299 más travesía, la verdad es que Yucatán es un 00:18:01.299 --> 00:18:04.440 lugar que yo cada día encuentro cosas diferentes. 00:18:04.559 --> 00:18:07.519 Yo a veces me vengo puebleando para ver todo 00:18:07.519 --> 00:18:09.859 lo que hacen, es increíble. Entonces te puedes 00:18:09.859 --> 00:18:12.579 venir por Valladolid, pasar unos días en Valladolid 00:18:12.579 --> 00:18:15.660 y seguirte a Holbox. La vida en Holbox, pues 00:18:15.660 --> 00:18:19.180 como todo. Te puedes meter o no, pero aquí empieza 00:18:19.180 --> 00:18:22.200 a haber una vida de ciudadano importante. O sea, 00:18:22.200 --> 00:18:25.059 los ciudadanos nos hemos empezado a organizar 00:18:25.059 --> 00:18:28.920 para limpiar las calles. Hay una vez al mes un 00:18:28.920 --> 00:18:32.279 barrido de basura y de veras. Quiero decir, cada 00:18:32.279 --> 00:18:37.579 gente sale y limpia su calle o su área o cerca 00:18:37.579 --> 00:18:40.630 de los hoteles. Entonces, la verdad que, y luego 00:18:40.630 --> 00:18:42.829 tenemos otras cosas que se llaman fuerzas vivas 00:18:42.829 --> 00:18:46.150 y con eso arreglamos las calles. Tenemos un montón 00:18:46.150 --> 00:18:48.849 de cositas que estamos haciendo como ciudadanos 00:18:48.849 --> 00:18:51.410 y como asociaciones, por ejemplo, como asociación 00:18:51.410 --> 00:18:54.329 de hoteles, contribuimos a todo esto. Y pues 00:18:54.329 --> 00:18:57.250 creo que yo siento que cada vez vamos a tener 00:18:57.250 --> 00:19:00.609 un Holbox más fuerte. Los ciudadanos están tomando 00:19:00.609 --> 00:19:04.720 cartas en ese asunto. Yo llegué hace 16 años. 00:19:05.019 --> 00:19:08.000 Yo era el último hotel y sigo siendo. Se llama 00:19:08.000 --> 00:19:10.599 Hotel Las Nubes, es el último. Estoy sobre el 00:19:10.599 --> 00:19:13.700 mangle y realmente ahí tratamos de que se siga 00:19:13.700 --> 00:19:17.140 cuidando el mangle y todo lo que ahí hay. Te 00:19:17.140 --> 00:19:20.460 sientas ahí a tomar la copa y te pasa en la tarde 00:19:20.460 --> 00:19:24.519 los flamencos, te pasan los pelícanos. De veras, 00:19:24.519 --> 00:19:27.240 a veces me siento como que estoy en una pecera, 00:19:27.279 --> 00:19:30.420 pero yo soy la de adentro. De enfrente del hotel 00:19:30.420 --> 00:19:34.240 se hacen unos macizos de arena y la gente casi 00:19:34.240 --> 00:19:36.660 camina desde el centro por en medio del mar, 00:19:36.779 --> 00:19:39.460 sobresale este macizo de arena y llega a un lugar 00:19:39.460 --> 00:19:42.099 que se llama Punta Mosquito y pasando por el 00:19:42.099 --> 00:19:44.720 hotel las nubes y está increíble, pues caminas 00:19:44.720 --> 00:19:47.759 como sobre el mar porque de ambos lados vas viendo 00:19:47.759 --> 00:19:51.319 mar y como emergen, de pronto volteas y ahí te 00:19:51.319 --> 00:19:53.380 encuentras cinco estrellas de mar en tu camino, 00:19:53.579 --> 00:19:56.680 cosa que yo ya no veo en muchos lugares, la verdad. 00:19:56.880 --> 00:19:59.680 Entonces como que todavía... Puedes ver muchas 00:19:59.680 --> 00:20:03.259 cosas que los niños los veo, el otro día veía 00:20:03.259 --> 00:20:05.839 un niño viendo una estrella de mar y ya son la 00:20:05.839 --> 00:20:09.759 verdad que están bien educados, ya no tocan la 00:20:09.759 --> 00:20:12.140 estrella, saben que le pueden hacer daño, pero 00:20:12.140 --> 00:20:14.940 como que la mamá nunca había visto una en persona, 00:20:14.960 --> 00:20:19.200 ahora sí, increíble. Es un destino de descanso 00:20:19.200 --> 00:20:21.740 porque hay como mucha tranquilidad, hay mucha 00:20:21.740 --> 00:20:24.500 paz, pero a la vez como hay animales y puedes 00:20:24.500 --> 00:20:27.069 ir. En la lancha puedes ir a buscar el tiburón 00:20:27.069 --> 00:20:30.089 ballena, que ya empezó la temporada. En el camino 00:20:30.089 --> 00:20:33.150 del tiburón ballena encuentras mantarrayas gigantes. 00:20:33.430 --> 00:20:36.390 También puede ser un destino de aventura. La 00:20:36.390 --> 00:20:38.430 primera iglesia que se hizo en el continente, 00:20:38.450 --> 00:20:41.230 creo que está ahí en Boca Iglesias, que está 00:20:41.230 --> 00:20:44.130 como a 40 minutos en lancha de polvos. O sea, 00:20:44.250 --> 00:20:47.309 mucho depende de lo que quieras ver. Y hay especialistas 00:20:47.309 --> 00:20:49.670 impresionantes en la isla que te pueden llevar 00:20:49.670 --> 00:20:53.380 a ver pájaros. Mucho depende de ti, de lo que 00:20:53.380 --> 00:20:55.039 quieras, pero también te puedes quedar en el 00:20:55.039 --> 00:20:58.940 hotel y leer un libro y oír música y tomarte 00:20:58.940 --> 00:21:02.740 una copa. La gastronomía en Holbox tiene un poco, 00:21:02.819 --> 00:21:05.099 hay un poco de todos porque a Holbox han llegado 00:21:05.099 --> 00:21:09.539 muchos italianos, argentinos, suizos, como que 00:21:09.539 --> 00:21:13.440 entonces tenemos la gastronomía también, la yucateca, 00:21:13.460 --> 00:21:17.130 pero también muchas cosas más. Tengo dos hoteles, 00:21:17.210 --> 00:21:20.569 uno se llama Las Nubes de Holbox y puedes encontrar 00:21:20.569 --> 00:21:24.250 lasnubesdeholbox .com en Facebook o en Instagram. 00:21:24.529 --> 00:21:27.890 Y el otro se llama Casa Bárbara y los dos están 00:21:27.890 --> 00:21:31.069 en redes, nos pueden encontrar fácilmente. Soy 00:21:31.069 --> 00:21:34.349 Bárbara Hernández, soy empresaria hotelera y 00:21:34.349 --> 00:21:37.509 mi pasión es de verdad atender gente y que la 00:21:37.509 --> 00:21:41.009 gente descubra nuestras bellezas y yo amo México. 00:21:44.039 --> 00:21:47.119 Sin duda, Holbox, mundialmente reconocido como 00:21:47.119 --> 00:21:49.160 uno de los mejores sitios para el avistamiento 00:21:49.160 --> 00:21:52.119 del tiburón ballena, el pez más grande del mundo 00:21:52.119 --> 00:21:54.740 que cada año arriba sus aguas entre los meses 00:21:54.740 --> 00:21:57.680 precisamente de mayo a septiembre y además pues 00:21:57.680 --> 00:22:00.059 es hábitat de tortugas marinas, delfines, flamencos, 00:22:00.119 --> 00:22:03.259 rosados, pelícanos, manatíes, cientos de especies 00:22:03.259 --> 00:22:06.019 de aves residentes y migratorias y en sus manglares 00:22:06.019 --> 00:22:08.759 y lagunas también pues hay cocodrilos, peces 00:22:08.759 --> 00:22:11.839 juveniles, gran diversidad de invertebrados marinos, 00:22:11.900 --> 00:22:15.220 es un destino excepcional. y forma parte, como 00:22:15.220 --> 00:22:17.740 les comentaba, de esta reserva de Yum Balam, 00:22:17.859 --> 00:22:20.799 que también permite realizar recorridos en lancha, 00:22:20.819 --> 00:22:23.819 en kayak, para explorar manglares, sus canales 00:22:23.819 --> 00:22:26.900 de agua dulce. Tiene una laguna muy famosa, Yalahau, 00:22:26.980 --> 00:22:30.140 que es muy famosa por su ojo de agua dulce, ideal 00:22:30.140 --> 00:22:32.740 para nadar, y antiguamente fue fuente de agua 00:22:32.740 --> 00:22:35.700 potable para los navegantes. También puedes disfrutar 00:22:35.700 --> 00:22:38.119 la bioluminiscencia nocturna entre los meses 00:22:38.119 --> 00:22:41.079 de abril y noviembre, lo cual es extraordinario 00:22:41.079 --> 00:22:42.859 esta observación de las aguas resplandantes. 00:22:42.859 --> 00:22:46.740 gracias a los microorganismos bioluminescentes 00:22:46.740 --> 00:22:49.960 y puedes practicar pesca tradicional, disfrutar 00:22:49.960 --> 00:22:52.680 la gastronomía regional incluyendo la famosa 00:22:52.680 --> 00:22:55.680 pizza de langosta, los ceviches frescos. Y estos 00:22:55.680 --> 00:22:58.819 platillos que fusionan ingredientes de todo el 00:22:58.819 --> 00:23:02.500 Caribe. Es un ambiente sin vehículos. Una isla 00:23:02.500 --> 00:23:05.859 para disfrutar a pie. Y por supuesto una isla 00:23:05.859 --> 00:23:08.900 bastante accesible. Vía terrestre desde Cancún 00:23:08.900 --> 00:23:11.220 hasta el puerto de Chiquilá. Son aproximadamente 00:23:11.220 --> 00:23:14.619 dos horas por carretera. Y de ahí un transbordador 00:23:14.619 --> 00:23:18.000 de unos 20 minutos que conecta con la isla. Así 00:23:18.000 --> 00:23:20.460 que bueno. Una de nuestras recomendaciones para 00:23:20.460 --> 00:23:23.119 disfrutar el verano y, por supuesto, hacerlo 00:23:23.119 --> 00:23:26.519 de manera respetuosa, responsable, sensible y 00:23:26.519 --> 00:23:29.579 muy comprometida, que es lo que nos gusta y disfrutamos 00:23:29.579 --> 00:23:31.980 aquí en Amo México. Vamos a escuchar una canción 00:23:31.980 --> 00:23:34.039 más. Volvemos enseguida a estos Cover My Eyes 00:23:34.039 --> 00:23:36.940 de Marilion aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 00:23:42.779 --> 00:23:45.299 ¿Sabías que el mercado de los podcast en Latinoamérica 00:23:45.299 --> 00:23:48.299 es el número uno mundial en crecimiento? Así 00:23:48.299 --> 00:23:50.839 es, cada día más y más gente escucha podcast 00:23:50.839 --> 00:23:53.720 desde la comodidad de su teléfono, coche o su 00:23:53.720 --> 00:23:56.680 computadora. Aprovecha y anúnciate con nosotros. 00:23:56.900 --> 00:24:00.500 Somos rss .com y tenemos un paquete justo para 00:24:00.500 --> 00:24:04.619 ti. Escribe un correo a ventas arroba rss .com 00:24:04.619 --> 00:24:09.099 y sabrás qué se siente estar en boca de todos. 00:24:11.440 --> 00:24:14.880 Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter. Arroba 00:24:14.880 --> 00:24:22.500 Amo México Travel. O escríbenos. Estamos de regreso 00:24:22.500 --> 00:24:30.400 en Amo México. Ya estamos de vuelta en tu programa 00:24:30.400 --> 00:24:32.619 Amo México en Grupo Fórmula. Hoy es sábado 7 00:24:32.619 --> 00:24:36.099 de junio del 2025. Gracias de corazón por acompañarnos 00:24:36.099 --> 00:24:39.579 en esta emisión número 198. Esto que escuchaste 00:24:39.579 --> 00:24:42.380 fue Eminescence Front de The Who. Y ahora vámonos 00:24:42.380 --> 00:24:44.690 a nuestra sección Agenda Monroy. en donde nuestra 00:24:44.690 --> 00:24:47.369 querida Maru Monroy nos platica sobre el legado 00:24:47.369 --> 00:24:50.029 Buena Vista Social Club en el cenar y algunas 00:24:50.029 --> 00:24:53.690 exposiciones para ver en el verano. Todo para 00:24:53.690 --> 00:24:57.349 descubrir México a través de sus eventos y celebraciones. 00:24:57.849 --> 00:25:04.970 La Agenda Monroy en Amo México. Esta semana queremos 00:25:04.970 --> 00:25:07.890 anticiparnos a la llegada del verano. ¿Por qué? 00:25:07.950 --> 00:25:10.730 Pues porque ya en el aire se siente la vacación. 00:25:11.710 --> 00:25:15.390 Se anhela el descanso y por ello queremos proponerles 00:25:15.390 --> 00:25:18.890 varias exposiciones para que disfruten justo 00:25:18.890 --> 00:25:21.950 a lo largo de estos meses. La primera de ellas 00:25:21.950 --> 00:25:24.569 es Todo lo que ella dijo. Esta es una muestra 00:25:24.569 --> 00:25:29.289 que se inaugura este sábado 7 de junio en el 00:25:29.289 --> 00:25:32.069 MOAC, el Museo Universitario de Arte Contemporáneo, 00:25:32.109 --> 00:25:34.990 que además es un espacio fabuloso. Se llama Todo 00:25:34.990 --> 00:25:37.589 lo que ella dijo y es la primera exposición individual 00:25:37.589 --> 00:25:40.829 del dúo berlinés formado por Pauline Boudry. 00:25:41.279 --> 00:25:44.220 Y Renat Lorenz. De lo que va esta exposición 00:25:44.220 --> 00:25:46.460 es que indaga las propiedades del sonido para 00:25:46.460 --> 00:25:50.019 convertirse en el lenguaje queer para el luto, 00:25:50.059 --> 00:25:53.420 la esperanza y el deseo. Está protagonizada por 00:25:53.420 --> 00:25:57.099 la activista y DJ Chelsea Manning. Y bueno, lo 00:25:57.099 --> 00:26:01.660 que... Este dúo de artistas integra son persianas, 00:26:01.660 --> 00:26:05.400 micrófonos, altavoces, incluso una puerta corrediza, 00:26:05.579 --> 00:26:08.960 humo. Y bueno, lo que quieren hacer ellas es 00:26:08.960 --> 00:26:12.240 recorrer la forma en que el sonido y el placer 00:26:12.240 --> 00:26:15.920 visual está formada por videoinstalaciones, por 00:26:15.920 --> 00:26:19.019 performance, esculturas. Personalmente se me 00:26:19.019 --> 00:26:22.279 antoja muchísimo. Creo que es algo muy distinto 00:26:22.279 --> 00:26:24.380 a lo que yo he tenido por sus posibilidades de 00:26:24.380 --> 00:26:27.789 ver. Y bueno, ya saben, en el MOAC a partir del 00:26:27.789 --> 00:26:32.750 7 de junio. Seguimos con el arte contemporáneo. 00:26:32.809 --> 00:26:35.210 La verdad es que de pronto creo que la mayoría 00:26:35.210 --> 00:26:37.710 de nosotros le tendemos a tener mucho miedo al 00:26:37.710 --> 00:26:41.509 arte contemporáneo, pero yo pienso personalmente 00:26:41.509 --> 00:26:44.950 que ese miedo no tiene mucho sentido, porque 00:26:44.950 --> 00:26:47.430 justo algo que tiene increíble el arte contemporáneo 00:26:47.430 --> 00:26:50.450 es que nos permite acercarnos a él con muchísimos 00:26:50.450 --> 00:26:53.819 menos juicios de valor. O sea, hay muchísima 00:26:53.819 --> 00:26:56.599 más apertura, muchísima más interpretación. Involucra 00:26:56.599 --> 00:26:58.640 muchísimo más nuestra experiencia personal como 00:26:58.640 --> 00:27:01.400 individuos para acercarnos a él. Y entonces, 00:27:01.480 --> 00:27:03.599 eso nos permite tener un disfrute diferente. 00:27:03.819 --> 00:27:05.700 Entonces, pues la segunda exposición que les 00:27:05.700 --> 00:27:08.539 traemos también es de arte contemporáneo. Es 00:27:08.539 --> 00:27:11.700 Signing, se llama. Va a estar en el Museo Tamagno. 00:27:11.779 --> 00:27:15.539 Y es justamente una retrospectiva de Tina Girard. 00:27:15.950 --> 00:27:19.069 Está con un artista estadounidense de video y 00:27:19.069 --> 00:27:21.210 performance principalmente, que nació y murió 00:27:21.210 --> 00:27:25.230 en Luisiana. Nació en 1946 y muere en el 2020, 00:27:25.509 --> 00:27:28.210 pero que realizó una buena parte de su trabajo 00:27:28.210 --> 00:27:31.410 en Nueva York. Su práctica contribuyó justamente 00:27:31.410 --> 00:27:34.269 a los movimientos feministas, a la artesanía. 00:27:34.650 --> 00:27:37.210 Y, por supuesto, al performance y al video, que 00:27:37.210 --> 00:27:40.509 fueron su principal forma de hacer arte. En 1983, 00:27:40.769 --> 00:27:43.450 además, tiene la peculiaridad de que fue la primera 00:27:43.450 --> 00:27:46.029 mujer en realizar una exposición individual en 00:27:46.029 --> 00:27:48.609 el Museo Tamayo. Entonces es como... pues hasta 00:27:48.609 --> 00:27:51.230 doblemente significativo el regreso de Tina Girard 00:27:51.230 --> 00:27:54.829 hasta este espacio. La expo de Sign In justamente 00:27:54.829 --> 00:27:57.849 fue presentada primero, bueno, fue creada en 00:27:57.849 --> 00:28:01.089 Luisiana en un primer momento y después se fue 00:28:01.089 --> 00:28:04.450 a Nueva York. En Nueva York tiene como una suerte 00:28:04.450 --> 00:28:08.910 de rediseño a través del Center for Art Research 00:28:08.910 --> 00:28:12.420 and Alliance. Y de esta, digamos, combinación 00:28:12.420 --> 00:28:14.640 entre la exposición que se lleva a cabo en Nueva 00:28:14.640 --> 00:28:18.799 Orleans y su transformación en Nueva York, es 00:28:18.799 --> 00:28:21.099 la expo que nos llega a nosotros en el Museo 00:28:21.099 --> 00:28:23.940 Tamayo y que pues justamente está como enriquecida 00:28:23.940 --> 00:28:27.259 por estas dos miradas. La muestra presenta a 00:28:27.259 --> 00:28:31.700 265 piezas que abarcan desde los años 60 hasta 00:28:31.700 --> 00:28:35.059 los años 90. Tiene, por supuesto, elementos de 00:28:35.059 --> 00:28:38.190 performance, dibujo. video, lentejuelas, que 00:28:38.190 --> 00:28:40.730 era una herramienta con la que solía trabajar, 00:28:41.130 --> 00:28:45.670 textiles e instalaciones. Además de una serie 00:28:45.670 --> 00:28:48.430 de textos explicativos para que podamos entender 00:28:48.430 --> 00:28:51.049 este tipo de piezas que muchas veces pueden ser 00:28:51.049 --> 00:28:53.549 un poco más complicadas si no las vivimos en 00:28:53.549 --> 00:28:56.859 el momento. Una cosa que me llama muchísimo la 00:28:56.859 --> 00:28:58.799 atención y que me gusta un montón y que hace, 00:28:58.839 --> 00:29:01.359 creo, muchísimo sentido hoy en día, y en este 00:29:01.359 --> 00:29:03.599 sentido creo que tienes, Gerardo, como una precursora 00:29:03.599 --> 00:29:06.319 importantísima, es el concepto del mantenimiento. 00:29:06.359 --> 00:29:09.220 Del mantenimiento como un proceso de cuidado 00:29:09.220 --> 00:29:11.759 que ayuda a reconocer y a reafirmar lo espiritual 00:29:11.759 --> 00:29:14.359 que tienen los objetos y el valor que les vamos 00:29:14.359 --> 00:29:16.920 dando. Y esto ella lo va transformando justo, 00:29:17.059 --> 00:29:19.519 por ejemplo, a labor del hogar, en el ámbito 00:29:19.519 --> 00:29:21.720 femenino, y entonces va haciendo su exploración 00:29:21.720 --> 00:29:24.619 como en esta parte del mantener las cosas. cosas 00:29:24.619 --> 00:29:27.920 del cuidarlas, del transformarlas y de darles 00:29:27.920 --> 00:29:31.119 un nuevo significado. La exposición de Senging 00:29:31.119 --> 00:29:34.160 va a estar en el Museo Tamayo hasta el 14 de 00:29:34.160 --> 00:29:36.500 septiembre, así que creo que también es una gran 00:29:36.500 --> 00:29:39.759 oportunidad para ver un arte contemporáneo que 00:29:39.759 --> 00:29:42.660 además de la mano de una de las pioneras, sobre 00:29:42.660 --> 00:29:46.869 todo del performance y del videoarte. Nuestra 00:29:46.869 --> 00:29:49.930 tercera propuesta es un recordatorio porque de 00:29:49.930 --> 00:29:52.190 verdad queremos insistirles en que se den una 00:29:52.190 --> 00:29:56.369 vuelta por Politécnico Nacional esta exposición 00:29:56.369 --> 00:30:00.210 de Gabriel Orozco en el Museo Jumex, que es una 00:30:00.210 --> 00:30:03.710 retrospectiva y una compilación de su trabajo. 00:30:04.440 --> 00:30:07.160 probablemente sea la exposición más grande y 00:30:07.160 --> 00:30:09.460 también más importante que se ha hecho en torno 00:30:09.460 --> 00:30:13.380 a este artista a lo largo de toda su vida. Incluye 00:30:13.380 --> 00:30:16.759 fotografía, escultura, pintura, dibujo. Podemos 00:30:16.759 --> 00:30:20.059 ver piezas icónicas desde la caja de zapatos, 00:30:20.119 --> 00:30:24.599 pasando por el automóvil. Es muy lúdica, tiene 00:30:24.599 --> 00:30:28.279 incluso una pieza hecha exclusiva para esta exposición, 00:30:28.279 --> 00:30:30.509 que es la de esa de ping -pong. que está justo 00:30:30.509 --> 00:30:33.890 en el patio que da entrada al museo. No se la 00:30:33.890 --> 00:30:36.710 pierdan. Va a estar hasta el 3 de agosto y de 00:30:36.710 --> 00:30:39.710 verdad es una de estas grandes exposiciones para 00:30:39.710 --> 00:30:49.170 disfrutar en el verano. Y para cerrar, pues les 00:30:49.170 --> 00:30:51.450 traemos algo que no es una exposición, pero que 00:30:51.450 --> 00:30:54.089 igual creemos que vale la pena que no se lo pierdan 00:30:54.089 --> 00:30:56.630 por nada del mundo, porque ¿quién no ha escuchado 00:30:56.630 --> 00:30:58.990 y quién no se ha emocionado y quién no ha bailado 00:30:58.990 --> 00:31:01.250 al son de Buenavista Social Club? Cuando los 00:31:01.250 --> 00:31:03.990 escuchamos pensamos inevitablemente en La Habana, 00:31:04.009 --> 00:31:06.990 porque fue aquí donde justamente Ibrahim Ferrer 00:31:06.990 --> 00:31:10.730 enseñó a su hijo sobre música y donde inició 00:31:10.730 --> 00:31:14.690 la carrera de Ibrahim Ferrer Jr. hace 24 años. 00:31:15.289 --> 00:31:18.809 Este concierto, que se llama Legado Buenavista 00:31:18.809 --> 00:31:21.829 Social Club, es un homenaje justamente de Ibrahim 00:31:21.829 --> 00:31:25.950 Ferrer Jr. a sus raíces, a la música que le enseñó 00:31:25.950 --> 00:31:28.349 su padre y que se volvió parte del imaginario 00:31:28.349 --> 00:31:32.690 colectivo gracias al disco de 1996 y posteriormente 00:31:32.690 --> 00:31:35.529 al documental que realizó Wim Wenders en 1999. 00:31:36.190 --> 00:31:40.069 Ibrahim Ferrer Jr. nos trae esta música los días 00:31:40.069 --> 00:31:43.599 20 y 21 de junio. en el Auditorio Blas Galindo, 00:31:43.660 --> 00:31:47.160 en el Senar. Y la verdad es que todavía tienen 00:31:47.160 --> 00:31:49.420 chance de conseguir sus boletos, pero es una 00:31:49.420 --> 00:31:51.259 oportunidad que no pueden dejar pasar, porque 00:31:51.259 --> 00:31:55.200 bueno, al menos Mario y yo somos súper fans de 00:31:55.200 --> 00:31:57.740 Buenavista Social Club, nos encanta, y poder 00:31:57.740 --> 00:32:01.440 escuchar esta música de la mano, pues justo del 00:32:01.440 --> 00:32:03.740 hijo de Ibrahim Ferrer Planas, es una oportunidad. 00:32:04.519 --> 00:32:07.740 De verdad, o sea, es para empezar justo el verano 00:32:07.740 --> 00:32:11.319 con el pie derecho y bailando y disfrutando pues 00:32:11.319 --> 00:32:15.140 justo los ritmos de La Habana con uno pues probablemente 00:32:15.140 --> 00:32:20.579 también el heredero de una saga de músicos impresionantes. 00:32:20.579 --> 00:32:25.039 Así que disfruten, salgan, váyanse a ver exposiciones 00:32:25.039 --> 00:32:28.960 y a escuchar música increíble. Aprovechemos nuestra 00:32:28.960 --> 00:32:31.859 ciudad este verano, aprovechemos cada uno su 00:32:31.859 --> 00:32:33.960 ciudad, porque digo, ahorita nos centramos en 00:32:33.960 --> 00:32:35.859 la Ciudad de México, pero la verdad es que hay 00:32:35.859 --> 00:32:39.380 exposiciones increíbles en todas partes, hay 00:32:39.380 --> 00:32:41.900 por ahí exposiciones que también más adelante 00:32:41.900 --> 00:32:44.220 seguramente les platicaremos en el Museo Amparo, 00:32:44.220 --> 00:32:47.660 en el Marco, en el MAS, entonces estén donde 00:32:47.660 --> 00:32:50.920 estén, vayan, aprovechen su ciudad este verano, 00:32:50.960 --> 00:32:57.069 sean turistas en su propio espacio. Gracias mi 00:32:57.069 --> 00:32:59.329 querida Maru, gracias a todos ustedes. Hemos 00:32:59.329 --> 00:33:01.869 llegado al término de la primera hora de tu programa 00:33:01.869 --> 00:33:04.490 Amo México en Grupo Fórmula. Hoy sábado 7 de 00:33:04.490 --> 00:33:07.789 junio del 2025 vamos a escuchar una canción y 00:33:07.789 --> 00:33:09.730 volvemos enseguida. Tenemos todavía mucho por 00:33:09.730 --> 00:33:12.890 delante. Esto es He Would Have Loved de Deer 00:33:12.890 --> 00:33:15.230 Hunter aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 00:33:26.240 --> 00:33:30.119 Contacto arroba amomexico .travel Estamos de 00:33:30.119 --> 00:33:36.220 regreso en Amo México. Ya estamos de vuelta en 00:33:36.220 --> 00:33:38.279 tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias 00:33:38.279 --> 00:33:40.940 de corazón por acompañarnos en esta travesía 00:33:40.940 --> 00:33:43.279 a través de la radio, la música y la imaginación. 00:33:43.279 --> 00:33:47.579 Hoy sábado 7 de junio del 2025 vamos a escuchar 00:33:47.579 --> 00:33:49.980 nuestra sección Check -in en donde conversamos 00:33:49.980 --> 00:33:54.180 con Omar Vázquez del proyecto Sarga Blog. Llegaste 00:33:54.180 --> 00:33:58.789 a tu destino. Ahora es check -in. Pues tenemos 00:33:58.789 --> 00:34:01.390 el gran gusto de recibir aquí en su casa, Amo 00:34:01.390 --> 00:34:04.529 México, a mi estimado Omar Vázquez, que representa 00:34:04.529 --> 00:34:08.130 un proyecto llamado SargaBlock, del cual hemos 00:34:08.130 --> 00:34:10.590 escuchado mucho hablar y que me encantará nos 00:34:10.590 --> 00:34:13.329 platique de viva voz de qué se trata. Omar, muchas 00:34:13.329 --> 00:34:15.269 gracias por tu tiempo. Bienvenido a Amo México. 00:34:15.590 --> 00:34:17.789 No, no, muchas gracias a ustedes y que se hayan 00:34:17.789 --> 00:34:19.530 tomado ustedes el tiempo de contactarme. De verdad, 00:34:19.570 --> 00:34:21.800 muchas gracias. Al contrario, don Omar, la verdad 00:34:21.800 --> 00:34:23.780 es que nos inspira mucho el proyecto y si le 00:34:23.780 --> 00:34:26.400 parece bien, me gustaría empezar con lo básico, 00:34:26.400 --> 00:34:30.940 que es el sargazo, que de pronto, hace pocos 00:34:30.940 --> 00:34:34.539 años, comenzó a tomar un protagonismo y a generar 00:34:34.539 --> 00:34:37.760 un impacto interesante, digamos, en la industria 00:34:37.760 --> 00:34:41.260 turística, en la vida cotidiana de los habitantes 00:34:41.260 --> 00:34:43.449 de la península de Yucatán. Sí, pues mira, el 00:34:43.449 --> 00:34:46.389 sargazo es una alga parda que siempre ha existido, 00:34:46.449 --> 00:34:48.550 pero bueno, también es una realidad que los seres 00:34:48.550 --> 00:34:51.449 humanos hemos lastimado mucho a nuestro planeta. 00:34:51.570 --> 00:34:53.630 El tema del calentamiento global, el tema de 00:34:53.630 --> 00:34:56.030 la contaminación, es una realidad que lo vemos 00:34:56.030 --> 00:34:58.269 día a día. Yo vivo aquí en Puerto Morelos, en 00:34:58.269 --> 00:35:00.789 Quintana Roo, acostumbro a ir a las playas a 00:35:00.789 --> 00:35:03.989 caminar. Y en el 2015 es cuando tuvimos esta 00:35:03.989 --> 00:35:07.190 primer contingencia importante en el Caribe mexicano 00:35:07.190 --> 00:35:10.480 con los arribos masivos del sargazo. Yo tengo 00:35:10.480 --> 00:35:12.599 un vivero, Vivero Blue Green, aquí en Puerto 00:35:12.599 --> 00:35:14.760 Morelos, que es a lo que yo me dedico a las plantas. 00:35:14.820 --> 00:35:17.260 Y bueno, inmediatamente se me ocurrió dar un 00:35:17.260 --> 00:35:19.179 servicio, así como hago servicio de mantenimiento 00:35:19.179 --> 00:35:22.000 de hoteles, de jardines, fue ofrecer mi servicio 00:35:22.000 --> 00:35:26.980 de limpieza de playas. 2015, 2016, 2017 no tuvimos 00:35:26.980 --> 00:35:29.519 ya la misma problemática, pero a partir del 2018 00:35:29.519 --> 00:35:31.800 ha sido la contingencia más grande de la historia 00:35:31.800 --> 00:35:35.099 del Caribe. Todos dependemos directamente del 00:35:35.099 --> 00:35:37.699 turismo y pues empezó a colapsar con este río 00:35:37.699 --> 00:35:40.639 masivo de Estal. Era muy marcado que nos empezaba 00:35:40.639 --> 00:35:43.940 a llegar el sargazo a partir de mayo, junio, 00:35:43.960 --> 00:35:49.340 julio, agosto, septiembre. Pero ya 2021, 2022, 00:35:49.739 --> 00:35:53.480 pues es preocupante porque ya en febrero empieza 00:35:53.480 --> 00:35:56.500 a llegar el sargazo. Y bueno, el año pasado y 00:35:56.500 --> 00:35:59.760 lo que va de este año, pues ya subió a 7, 8, 00:35:59.880 --> 00:36:02.639 9 meses por año. Y verdaderamente es para crear 00:36:02.639 --> 00:36:05.079 conciencia en nosotros como seres humanos. que 00:36:05.079 --> 00:36:08.900 somos el principal causante de este tema ambiental 00:36:08.900 --> 00:36:11.000 con toda la contaminación que generamos día a 00:36:11.000 --> 00:36:14.559 día. Los fertilizantes, pesticidas, los químicos, 00:36:14.559 --> 00:36:17.119 todo lo que va al mar, lógico, se empieza a desprender 00:36:17.119 --> 00:36:19.579 esta alga que va en el fondo del mar, se empieza 00:36:19.579 --> 00:36:22.460 a desprender, empieza a flotar, los nortes o 00:36:22.460 --> 00:36:24.599 las corrientes nos la extraen al Caribe Mexicano 00:36:24.599 --> 00:36:27.599 y lo que ha sido preocupante de que hemos visto 00:36:27.599 --> 00:36:31.019 el crecimiento, cómo de una fecha a otra se puede 00:36:31.019 --> 00:36:33.239 reproducir hasta el 15 por 1, o sea, imagínate. 00:36:33.550 --> 00:36:35.769 El estar acabando con las dunas, por ejemplo, 00:36:35.909 --> 00:36:38.050 el estar acabando con los manglares, pues es 00:36:38.050 --> 00:36:41.170 un poquito de todo. Y volviendo al tema de que 00:36:41.170 --> 00:36:43.570 el calentamiento global, verdaderamente el mar 00:36:43.570 --> 00:36:47.210 es tan sabio, que yo lo veo desde esta perspectiva 00:36:47.210 --> 00:36:49.190 que trabajo con el sargazo día a día, es tan 00:36:49.190 --> 00:36:50.789 sabio que nos lo está escupiendo como diciendo, 00:36:50.989 --> 00:36:54.530 ya bájenle tanta cosa, ¿no? Y el tema es, ¿qué 00:36:54.530 --> 00:36:57.139 podemos hacer? Es donde yo me di la tarea en 00:36:57.139 --> 00:36:59.300 lo personal. Yo no puedo cambiar la mentalidad 00:36:59.300 --> 00:37:01.380 de nadie, pero sí puedo empezar en mi casa, puedo 00:37:01.380 --> 00:37:03.900 empezar desde mi trinchera. Y lo que estamos 00:37:03.900 --> 00:37:06.460 haciendo es eso, tratar de aportar un poquito 00:37:06.460 --> 00:37:10.219 a nuestro medio ambiente. Fui el primer negocio, 00:37:10.420 --> 00:37:13.739 la primera empresa pequeña. que empezamos a dar 00:37:13.739 --> 00:37:16.440 el crevicio de limpieza de playas. Tuve la fortuna 00:37:16.440 --> 00:37:19.599 de agarrar un contrato por tres meses que era 00:37:19.599 --> 00:37:21.860 limpiar Puerto Morelos, Playa del Carmen y Tulum. 00:37:22.019 --> 00:37:24.179 Hoy en este momento ya lo agradezco, ¿no? En 00:37:24.179 --> 00:37:26.639 su momento estaba muy molesto, muy decepcionado, 00:37:26.639 --> 00:37:29.619 muy enojado. Pero bueno, gracias a Dios, un funcionario 00:37:29.619 --> 00:37:32.099 público, corrupto, que casi no hay aquí en México, 00:37:32.199 --> 00:37:34.960 ¿verdad? Pero bueno, tuve la mala... de encontrarme 00:37:34.960 --> 00:37:37.139 con un funcionario público corrupto hizo que 00:37:37.139 --> 00:37:39.719 nos quitaran el proyecto a los 20 días de limpieza 00:37:39.719 --> 00:37:42.300 de playas. Ahí es donde nace Sargablo, ahí es 00:37:42.300 --> 00:37:45.699 donde de la frustración, del coraje, de la desesperación, 00:37:45.739 --> 00:37:48.219 más que nada de la tristeza, no me dolió tanto 00:37:48.219 --> 00:37:51.079 por mí, sino que eran 300 personas que le estábamos 00:37:51.079 --> 00:37:52.900 dando empleo. Entonces llegar a decirles a 300 00:37:52.900 --> 00:37:55.739 personas hoy no tienes trabajo, eso me dolió 00:37:55.739 --> 00:37:58.739 mucho, ¿sabes? Pero esa noche fue el parteaguas 00:37:58.739 --> 00:38:00.860 para regresar a mi tierra, a Ocotlán, Jalisco, 00:38:01.099 --> 00:38:04.010 a mis raíces, a llorar. mi familia, la casa de 00:38:04.010 --> 00:38:07.010 mis abuelitos, y de ahí fue como que se fue tejiendo 00:38:07.010 --> 00:38:10.170 todo, y es que en la madrugada digo, a huevo 00:38:10.170 --> 00:38:12.690 que puedo hacer esto, y me levanto temprano y 00:38:12.690 --> 00:38:15.070 llevo a mis hijos, y a todas esas personas las 00:38:15.070 --> 00:38:17.730 liquido, les pagamos a su liquidación de esos 00:38:17.730 --> 00:38:19.730 20 días, y les dije, quien se quiera quedar, 00:38:19.909 --> 00:38:22.670 vamos a hacer algo que vamos a cambiar la vida 00:38:22.670 --> 00:38:24.730 de las personas, porque así lo sentí en mi corazón. 00:38:24.929 --> 00:38:27.190 Para mí es muy importante mencionar, yo tengo 00:38:27.190 --> 00:38:29.789 sexo de primaria terminada nada más, y de panzazo, 00:38:29.949 --> 00:38:32.079 no tuve la oportunidad de estudiar. Pero bueno, 00:38:32.159 --> 00:38:34.000 siempre ese sentido común y lo que aprende uno 00:38:34.000 --> 00:38:36.059 en la vida, ¿no? La vida vas aprendiendo tantas 00:38:36.059 --> 00:38:38.079 cosas. Entonces, yo en mi vida había hecho un 00:38:38.079 --> 00:38:41.760 ladrillo, nunca. Y es donde nace Sargablo, es 00:38:41.760 --> 00:38:44.219 donde me pongo con un molde de madera a hacer 00:38:44.219 --> 00:38:47.039 mis adobes de sargazo, de sargazo. Gracias a 00:38:47.039 --> 00:38:49.559 Dios, hago los dos primeros en las primeras 24 00:38:49.559 --> 00:38:52.880 horas. A dormir, empieza a llover torrencialmente 00:38:52.880 --> 00:38:55.039 a las 3 de la mañana. Y yo lo primero que dije, 00:38:55.119 --> 00:38:58.219 Dios mío, mis adobes no se van a deshacer. Al 00:38:58.219 --> 00:39:00.559 siguiente día llego y estaban intactos. Ahí fue 00:39:00.559 --> 00:39:03.510 cuando yo entendí. La vida, la energía, mi madre 00:39:03.510 --> 00:39:06.230 me habían dado un regalo. Empezamos a producir 00:39:06.230 --> 00:39:10.889 adobe ese día y en tres días habíamos hecho dos 00:39:10.889 --> 00:39:13.889 mil, tres mil adobes. Y es muy importante mencionar 00:39:13.889 --> 00:39:16.550 que construí la primera casa en el mundo hecha 00:39:16.550 --> 00:39:18.849 de sargazo, que es la réplica de la casa de mis 00:39:18.849 --> 00:39:21.110 abuelitos en Ocotlán, Jalisco, y lleva el nombre 00:39:21.110 --> 00:39:24.010 de mi madre Angelita, en paz descanse. Fue como 00:39:24.010 --> 00:39:26.190 mis hermanos y yo nunca le pudimos dar un techo 00:39:26.190 --> 00:39:28.469 propio a mi mamá. Entonces yo me quedé como con 00:39:28.469 --> 00:39:30.690 esa espinita y le digo, mamá, no sé dónde estés 00:39:30.690 --> 00:39:32.869 tú, pero aquí está tu casa que te prometí, sin 00:39:32.869 --> 00:39:36.110 saber lo que se venía para mi vida y mi entorno, 00:39:36.130 --> 00:39:38.070 porque yo no sabía que era la primera casa del 00:39:38.070 --> 00:39:41.570 mundo para empezar. Yo no sabía que los científicos, 00:39:41.570 --> 00:39:44.650 biólogos de la UNAM, aquí en Puerto Morelos, 00:39:44.670 --> 00:39:47.269 Estas Ciencias del Mar, de la UNAM, habían hecho 00:39:47.269 --> 00:39:49.750 investigaciones durante mucho tiempo para el 00:39:49.750 --> 00:39:51.630 uso del sargazo, como bien lo mencionas, para 00:39:51.630 --> 00:39:53.849 muchas cosas. Entonces de repente viene un jardinero 00:39:53.849 --> 00:39:56.139 y les levanta una casa, pues imagínate. Fue un 00:39:56.139 --> 00:39:58.659 golpe para ellos. Es decir, ¿cómo este se encontró 00:39:58.659 --> 00:40:01.199 esa solución? Pero es como nace Sarga Block, 00:40:01.320 --> 00:40:05.079 hermano. Nace de esa decepción, de ese dolor. 00:40:05.199 --> 00:40:07.960 Y también pensando, dije, bueno, peliense todos 00:40:07.960 --> 00:40:10.880 en limpiar las playas, que yo lo voy a aprovechar. 00:40:11.039 --> 00:40:13.980 Hago eso, hago la primera casa. Yo soy una persona 00:40:13.980 --> 00:40:19.199 que ha venido con problemas de adicciones, alcohol, 00:40:19.400 --> 00:40:21.480 a droga, depresión, ansiedad, durante muchos 00:40:21.480 --> 00:40:23.400 años. Gracias a Dios me he rehabilitado hace 00:40:23.400 --> 00:40:26.389 mucho tiempo. Pero no me descuido, ¿sabes? Y 00:40:26.389 --> 00:40:29.590 algo que me ayudó a salir de ese mundo tan horrible, 00:40:29.610 --> 00:40:31.849 tan oscuro, que solo Dios y los que lo hemos 00:40:31.849 --> 00:40:34.250 pasado sabemos lo que es, fue el trabajo. Entonces, 00:40:34.289 --> 00:40:37.070 inmediatamente fue dar un enfoque, meterme a 00:40:37.070 --> 00:40:39.389 las zonas donde había chavos con adicciones. 00:40:39.630 --> 00:40:41.809 A ellos los empecé a poner a limpiar playas, 00:40:41.809 --> 00:40:44.809 a ellos los empecé a hacer adobe. Hacemos la 00:40:44.809 --> 00:40:47.309 primera casa e inmediatamente empezamos a donar 00:40:47.309 --> 00:40:49.730 casas a las personas como yo, que veníamos de 00:40:49.730 --> 00:40:52.050 la pobreza extrema, con una madre soltera. Entonces 00:40:52.050 --> 00:40:54.409 para mí fue como que todo lo que me había pasado 00:40:54.409 --> 00:40:57.030 en mi vida fue como que empezar, siempre he dicho, 00:40:57.070 --> 00:40:59.610 un sargablock y Omar Vázquez somos un espejo. 00:41:00.469 --> 00:41:03.329 Fue amalgamar todo, hacer este círculo virtuoso 00:41:03.329 --> 00:41:06.409 desde limpieza de playas, generar empleo a personas 00:41:06.409 --> 00:41:09.349 con adicciones, depresión, ansiedad, fabricar 00:41:09.349 --> 00:41:11.980 sargablock. Donar casas y al último lo vendemos. 00:41:11.980 --> 00:41:14.440 Hago todo al revés, hermano. Ay, don Omar, qué 00:41:14.440 --> 00:41:18.099 maravilla de historia. Es un privilegio que nos 00:41:18.099 --> 00:41:23.840 la comparta. Estamos muy conmovidos por lo que 00:41:23.840 --> 00:41:27.739 nos compartes. Te felicitamos profundamente por 00:41:27.739 --> 00:41:33.519 mantener esa fe, esa visión, esa apertura a las 00:41:33.519 --> 00:41:38.239 señales de la vida y el hecho de que hayas sabido 00:41:38.239 --> 00:41:42.360 descifrar. un uso y que ese uso sea además tan 00:41:42.360 --> 00:41:45.820 positivo para la comunidad, pues es motivo de 00:41:45.820 --> 00:41:49.159 celebración para nosotros. Así que honramos mucho 00:41:49.159 --> 00:41:52.880 tu esfuerzo, tu visión, tu trabajo. Y si nos 00:41:52.880 --> 00:41:55.260 pudieras compartir por último, pues dónde podemos 00:41:55.260 --> 00:41:58.219 conocer un poco más acerca de SargaBlog y ya 00:41:58.219 --> 00:42:02.440 sea participar como clientes del mismo o como 00:42:02.440 --> 00:42:05.219 voluntarios o cómo se puede participar de esa 00:42:05.219 --> 00:42:07.719 labor tuya. Tenemos una página de Facebook que 00:42:07.719 --> 00:42:10.599 es Blue Green México. Tenemos una que es Omar 00:42:10.599 --> 00:42:12.539 Vázquez Sánchez. Tiene una bandera de México, 00:42:12.579 --> 00:42:15.320 un sargablog. En Instagram como Omar John Bajo 00:42:15.320 --> 00:42:19.460 Sargazo. Blue Green México. Y ahí nos pueden 00:42:19.460 --> 00:42:22.139 contactar. Y pues bueno, pueden buscar en YouTube 00:42:22.139 --> 00:42:26.739 cientos de videos como Casa Angelita o Señor 00:42:26.739 --> 00:42:30.280 Sargazo. Y ahí pueden ver todos los programas, 00:42:30.280 --> 00:42:33.360 todos los documentales que nos han grabado. Y 00:42:33.360 --> 00:42:35.800 ahí pues viene mucha información. Y pues aquí 00:42:35.800 --> 00:42:39.340 estamos a la orden para servirles. ¡Qué maravilla! 00:42:39.360 --> 00:42:43.619 Omar Vázquez, es un privilegio escucharte y te 00:42:43.619 --> 00:42:45.239 agradecemos de corazón. Esta es tu casa, Amo 00:42:45.239 --> 00:42:47.800 México, y estaremos muy atentos de la evolución 00:42:47.800 --> 00:42:49.699 de tus proyectos y cuentas siempre con nosotros 00:42:49.699 --> 00:42:52.360 para dar a conocer lo que estés haciendo por 00:42:52.360 --> 00:42:54.900 allá. Que agradecemos mucho tu servicio y tu 00:42:54.900 --> 00:42:57.320 dedicación a la comunidad y al medio ambiente. 00:42:57.920 --> 00:42:59.980 Muchísimas gracias, que Dios los bendiga y pues 00:42:59.980 --> 00:43:03.960 aquí estamos a la orden. Igualmente. Gracias, 00:43:04.039 --> 00:43:06.019 Don Omar, y gracias a todos ustedes por seguir 00:43:06.019 --> 00:43:08.219 viajando con nosotros. Escuchemos una canción 00:43:08.219 --> 00:43:10.599 más, volvemos enseguida a estos heroes de Lux 00:43:10.599 --> 00:43:13.380 y Talsing aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 00:43:34.760 --> 00:43:38.579 o escríbenos contacto arroba amomexico .travel 00:43:38.579 --> 00:43:44.869 estamos de regreso en Amo México Ya estamos de 00:43:44.869 --> 00:43:46.969 vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, 00:43:47.010 --> 00:43:50.690 hoy sábado 7 de junio del 2025. Gracias de corazón 00:43:50.690 --> 00:43:52.550 por acompañarnos. Te recuerdo el WhatsApp de 00:43:52.550 --> 00:43:58.329 esta producción 5525 -6191 -33 y me encuentras 00:43:58.329 --> 00:44:00.849 en Instagram como el pata de perro. Y vamos, 00:44:00.929 --> 00:44:03.750 si te parece bien, a escuchar nuestra sección 00:44:03.750 --> 00:44:05.929 Manos Mágicas, en donde nuestra querida Clara 00:44:05.929 --> 00:44:08.690 Monroy nos lleva a descubrir... el proyecto original 00:44:08.690 --> 00:44:12.070 Encuentro de Arte Decorativo y Utilitario en 00:44:12.070 --> 00:44:14.829 el Complejo Cultural Los Pinos en Ciudad de México 00:44:14.829 --> 00:44:18.989 del 12 al 15 de junio. Los diversos oficios y 00:44:18.989 --> 00:44:22.250 su proceso creativo, las mentes y su esencia, 00:44:22.369 --> 00:44:27.429 las herramientas, las manos mágicas en Amo México. 00:44:37.199 --> 00:44:39.900 Les queremos invitar a un evento increíble que 00:44:39.900 --> 00:44:41.900 ya se los hemos mencionado en un par de ocasiones. 00:44:42.019 --> 00:44:44.639 Todos saben aquí que a Mario y a mí nos encanta 00:44:44.639 --> 00:44:47.659 Original. Original, para aquellos de ustedes 00:44:47.659 --> 00:44:50.820 que todavía no lo ubiquen muy bien, es un movimiento 00:44:50.820 --> 00:44:53.260 cultural creado por la Secretaría de Cultura, 00:44:53.320 --> 00:44:56.530 el FUNART y otras instituciones. que lo que busca 00:44:56.530 --> 00:44:59.010 es crear conciencia sobre el valor del trabajo 00:44:59.010 --> 00:45:01.449 artesanal, los derechos de propiedad colectiva 00:45:01.449 --> 00:45:04.530 y, por supuesto, además ayudar sobre todo, y 00:45:04.530 --> 00:45:06.429 esto para mí es lo más increíble de este proyecto, 00:45:06.630 --> 00:45:09.630 ayudar a los artesanos de distintas partes del 00:45:09.630 --> 00:45:12.789 país a capacitarse, a entender cómo vender mejor 00:45:12.789 --> 00:45:15.090 su trabajo y, por supuesto, darles los foros 00:45:15.090 --> 00:45:17.929 para hacerlo. Y es un poco bajo este paraguas 00:45:17.929 --> 00:45:21.730 que surge el primer encuentro de arte decorativo 00:45:21.730 --> 00:45:24.869 y utilitario, justamente bajo el sello de original. 00:45:25.289 --> 00:45:27.250 El encuentro textil, que es del que ya les hemos 00:45:27.250 --> 00:45:29.630 platicado en más ocasiones, se lleva a cabo generalmente 00:45:29.630 --> 00:45:32.210 hacia noviembre -diciembre, pero esta es la primera 00:45:32.210 --> 00:45:34.949 vez que se da uno específicamente dedicado al 00:45:34.949 --> 00:45:37.389 arte utilitario y decorativo. En esta ocasión 00:45:37.389 --> 00:45:41.929 va a reunir a alrededor de 250 personas artesanas 00:45:41.929 --> 00:45:46.030 de 28 estados del país. Estos son especialistas 00:45:46.030 --> 00:45:48.769 en 11 ramas diferentes, al rato les platico cuáles 00:45:48.769 --> 00:45:51.429 son estas ramas. Pero les puedo platicar que 00:45:51.429 --> 00:45:54.250 van a estar agrupadas en las diferentes casas. 00:45:54.489 --> 00:45:56.750 del Complejo Cultural de Los Pinos. Para aquellos 00:45:56.750 --> 00:45:59.909 de ustedes que nunca han ido a Los Pinos, en 00:45:59.909 --> 00:46:02.610 este espacio hay diferentes casas, digamos, o 00:46:02.610 --> 00:46:04.889 diferentes, pues sí, lugares donde se pueden 00:46:04.889 --> 00:46:06.889 llevar a cabo eventos. Entonces, en cada una 00:46:06.889 --> 00:46:09.489 de estas casas va a haber diferentes materiales 00:46:09.489 --> 00:46:12.050 o diferentes técnicas que van a estar agrupadas. 00:46:12.690 --> 00:46:15.809 de esa manera. De esta forma vamos a tener por 00:46:15.809 --> 00:46:18.110 ejemplo la casa del barro o la casa del metal 00:46:18.110 --> 00:46:21.030 o la casa de la madera y así vamos a ir pudiendo 00:46:21.030 --> 00:46:23.250 encontrar a todos los artesanos que se dedican 00:46:23.250 --> 00:46:25.789 a estos materiales o a estas técnicas agrupados. 00:46:26.170 --> 00:46:29.670 Además... Habrá más de 30 talleres que estarán 00:46:29.670 --> 00:46:32.650 enfocados principalmente a las infancias a través 00:46:32.650 --> 00:46:34.789 de su programa Escuincles, que ya lleva dos años 00:46:34.789 --> 00:46:37.429 funcionando y que la verdad ha sido súper exitoso. 00:46:37.530 --> 00:46:41.469 Y en esta ocasión la gran novedad es el programa 00:46:41.469 --> 00:46:44.610 Nanas y Tatas, que está enfocado a adultos mayores 00:46:44.610 --> 00:46:46.949 justamente también para que ellos puedan acercarse 00:46:46.949 --> 00:46:50.530 y tener una aproximación diferente a la creación 00:46:50.530 --> 00:46:53.590 artesanal. Y insisto, está dedicado a adultos 00:46:53.590 --> 00:46:55.820 mayores y es la primera vez que se hace. Las 00:46:55.820 --> 00:46:59.280 ramas que estarán representadas en este encuentro 00:46:59.280 --> 00:47:02.900 serán la alfarería y cerámica, el arte wixárika, 00:47:02.940 --> 00:47:06.260 la cartonería y el papel, la cerería, las fibras 00:47:06.260 --> 00:47:09.239 vegetales, el hueso, el cuerno, la lapidaria 00:47:09.239 --> 00:47:11.739 y la cestería, la madera, el maque y la laca, 00:47:11.840 --> 00:47:15.460 la metalistería, los textiles y el vidrio. Además, 00:47:15.500 --> 00:47:18.079 la verdad es que creo yo que es una oportunidad 00:47:18.079 --> 00:47:20.559 también excelente para que, pues... aquellos 00:47:20.559 --> 00:47:22.780 de ustedes que todavía no tengan un regalo para 00:47:22.780 --> 00:47:26.380 sus papás, vayan y le den un regalo que además 00:47:26.380 --> 00:47:28.639 tiene este plus de haber sido creado por estas 00:47:28.639 --> 00:47:31.019 manos artesanas maravillosas que tiene nuestro 00:47:31.019 --> 00:47:34.360 país. Y si ustedes no son muy afectos a dar regalos 00:47:34.360 --> 00:47:37.320 el Día del Padre, porque creo que a los papás 00:47:37.320 --> 00:47:40.000 en general en ese ámbito les va menos bien que 00:47:40.000 --> 00:47:42.260 a las mamás, de todas formas vale la pena darse 00:47:42.260 --> 00:47:44.500 una vuelta. El encuentro además va a contar con 00:47:44.500 --> 00:47:47.780 presencia de... cocineras regionales de distintas 00:47:47.780 --> 00:47:49.679 partes del país, entonces ustedes van a poder 00:47:49.679 --> 00:47:52.019 ir a comer, entonces incluso puede hasta ser 00:47:52.019 --> 00:47:54.480 un gran festejo del Día del Padre, ir a ver qué 00:47:54.480 --> 00:47:57.199 hay en original, comer por ahí algún platillo 00:47:57.199 --> 00:47:59.960 típico de distintas partes del país y, ¿por qué 00:47:59.960 --> 00:48:02.400 no?, comprarle alguna pieza a papá que venga 00:48:02.400 --> 00:48:05.300 hecha por uno de estos artesanos. El evento tendrá 00:48:05.300 --> 00:48:08.659 lugar en el Complejo Cultural Los Pinos a partir 00:48:08.659 --> 00:48:12.679 del 12 y hasta el 15 de junio de las 10 y media 00:48:12.679 --> 00:48:16.159 de la mañana a las 8 y media. Entonces, la verdad, 00:48:16.239 --> 00:48:18.480 también es súper accesible, se puede llegar por 00:48:18.480 --> 00:48:20.880 metro, ahora también el cable bus nos deja ahí 00:48:20.880 --> 00:48:24.360 al adititito, se pueden incluso, cuenta con estacionamiento 00:48:24.360 --> 00:48:26.039 del Complejo Cultural Los Pinos, pero también 00:48:26.039 --> 00:48:28.639 se pueden estacionar en Chapultepec y atravesar 00:48:28.639 --> 00:48:31.539 este puente maravilloso peatonal que une Chapultepec 00:48:31.539 --> 00:48:33.840 con Los Pinos. Entonces, vaya, la verdad es que 00:48:33.840 --> 00:48:35.960 es una oportunidad increíble, nosotras somos 00:48:35.960 --> 00:48:38.539 súper fans y por supuesto que por ahí vamos a 00:48:38.539 --> 00:48:40.960 estar dándonos una vuelta el próximo fin de semana. 00:48:41.550 --> 00:48:44.550 Váyanlo poniendo en sus agendas para que no pierdan 00:48:44.550 --> 00:48:47.230 la oportunidad, además de conocer, de platicar 00:48:47.230 --> 00:48:49.829 y de tener un encuentro con los artesanos de 00:48:49.829 --> 00:49:02.570 este país que hacen cosas espectaculares. original 00:49:02.570 --> 00:49:06.510 encuentro de arte decorativo y utilitario. Maravilloso. 00:49:06.510 --> 00:49:08.690 Vamos a escuchar una canción más. Volvemos enseguida 00:49:08.690 --> 00:49:11.630 a estos Mind Games de Gabriel Vittel con Electronic 00:49:11.630 --> 00:49:20.510 aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Soy Azucena 00:49:20.510 --> 00:49:23.090 Uresti y te invito a mantenerte bien informado 00:49:23.090 --> 00:49:27.929 donde y cuando quieras. Noticias, deportes y 00:49:27.929 --> 00:49:30.989 espectáculos en tu plataforma de podcast preferida. 00:49:32.840 --> 00:49:59.789 Grupo Fórmula, abriendo la conversación. Ya estamos 00:49:59.789 --> 00:50:01.550 de vuelta en tu programa Amo México en Grupo 00:50:01.550 --> 00:50:04.809 Fórmula. Hoy sábado 7 de junio del 2025. Esto 00:50:04.809 --> 00:50:07.650 que escuchaste fue Shooting Star de Bad Company. 00:50:07.730 --> 00:50:10.670 Vámonos a nuestra sección El Origen, donde Margot 00:50:10.670 --> 00:50:13.670 Castañeda conversó con Daniel Lee del proyecto 00:50:13.670 --> 00:50:16.409 Midam, proyecto que transforma la experiencia 00:50:16.409 --> 00:50:18.909 de la comida coreana en la Ciudad de México. 00:50:19.150 --> 00:50:22.349 Y bueno, ya se me antojó. Así que vamos a escuchar 00:50:22.349 --> 00:50:27.050 esta conversación con Daniel Lee. El Origen con 00:50:27.050 --> 00:50:35.800 Margot Castañeda. Hoy les quiero llevar a comer 00:50:35.800 --> 00:50:38.579 un barbecue coreano. Bueno, coreano -mexicano 00:50:38.579 --> 00:50:41.440 también. La verdad es que a mí la comida coreana 00:50:41.440 --> 00:50:44.300 me fascina y en México, sobre todo en la Ciudad 00:50:44.300 --> 00:50:47.780 de México, tenemos una muy buena oferta de cocina 00:50:47.780 --> 00:50:51.000 coreana. De hecho, hay una zona... muy cerca 00:50:51.000 --> 00:50:54.440 del centro de México, de la ciudad que se llama, 00:50:54.539 --> 00:50:57.380 bueno, la llama en la pequeña Seúl, porque ahí 00:50:57.380 --> 00:51:00.679 es donde se instalaron muchísimos barbecues coreanos, 00:51:00.719 --> 00:51:04.239 muchos restaurantes de familias coreanas y durante 00:51:04.239 --> 00:51:07.219 muchísimos años estos restaurantes estaban solamente 00:51:07.219 --> 00:51:11.260 en coreano, eran justamente lugares para la comunidad 00:51:11.260 --> 00:51:13.440 coreana que vivía aquí en la Ciudad de México. 00:51:13.659 --> 00:51:16.179 Uno de esos lugares tradicionales es el Nadefo, 00:51:16.340 --> 00:51:18.760 que además me gusta mucho porque es... Significa 00:51:18.760 --> 00:51:21.400 nave de flores y es un lugar donde se puede comer 00:51:21.400 --> 00:51:25.840 muy, muy, muy rico y muy tradicional. Pero también 00:51:25.840 --> 00:51:29.780 ya hay nuevas expresiones del barbecue coreano 00:51:29.780 --> 00:51:33.139 y justamente el hijo de los fundadores de Nadefo, 00:51:33.280 --> 00:51:37.500 Daniel Lee, pues se dedicó a crear este concepto 00:51:37.500 --> 00:51:42.179 un poco nuevo de... de cocina coreana mexicana 00:51:42.179 --> 00:51:45.139 que se llama Midam. Y él está proponiendo pues 00:51:45.139 --> 00:51:47.860 que hagamos taquitos coreanos, ¿no? O sea, sí 00:51:47.860 --> 00:51:51.099 tener el barbecue coreano, esta experiencia del... 00:51:51.099 --> 00:51:56.179 del... gogiwi. No sé cómo pronunciarlo bien. 00:51:56.340 --> 00:51:58.659 Pero es esta experiencia de cocinar tu carne 00:51:58.659 --> 00:52:04.070 y tus verduritas en la mesa y tener tus... guarniciones 00:52:04.070 --> 00:52:06.809 alrededor que las llaman banchan, con kimchi, 00:52:07.050 --> 00:52:09.309 con salsitas, con verduras al vapor, con un montón 00:52:09.309 --> 00:52:12.309 de delicias. Y tradicionalmente se hacen unos 00:52:12.309 --> 00:52:15.429 tacos con lechuga o con col. Y bueno, ahora en 00:52:15.429 --> 00:52:19.010 Minam están proponiendo unos tacos ya más aromados, 00:52:19.010 --> 00:52:20.969 más a lo mejor algunos con tortilla, incluso 00:52:20.969 --> 00:52:24.010 de maíz o de harina. Y pues a mí me parece que 00:52:24.010 --> 00:52:26.909 es una mezcla deliciosa entre las dos cocinas. 00:52:27.280 --> 00:52:29.480 Y pues para que nos antoje un poquito más y entendamos 00:52:29.480 --> 00:52:31.679 bien de qué se trata este concepto coreano -mexicano, 00:52:31.760 --> 00:52:33.920 pues les comparto esta conversación que tuve 00:52:33.920 --> 00:52:37.860 con Daniel Lee. Comenzamos con la defo y la verdad 00:52:37.860 --> 00:52:40.130 era para puros coreanos. O sea, no teníamos pensado 00:52:40.130 --> 00:52:42.710 clientes mexicanos. De hecho, los primeros cuatro 00:52:42.710 --> 00:52:44.989 o cinco años el menú estaba en coreano, no teníamos 00:52:44.989 --> 00:52:47.230 ni menú en español. Empezaron a abrir más restaurantes 00:52:47.230 --> 00:52:50.309 coreanos y fue cuando decidí que tenía que haber 00:52:50.309 --> 00:52:52.230 una diferencia. Y fue cuando lo remodelamos, 00:52:52.289 --> 00:52:54.250 hicimos una terracita para hacerlo más friendly 00:52:54.250 --> 00:52:56.230 hacia los mexicanos. Nos empezamos a dar cuenta 00:52:56.230 --> 00:52:58.030 que cada vez venían más mexicanos y les gustaba 00:52:58.030 --> 00:52:59.889 la comida y la experiencia que se podía vivir 00:52:59.889 --> 00:53:02.570 en Adepo. Pero lo que pasaba en Adepo era... 00:53:02.570 --> 00:53:04.869 O sea, eran las mismas quejas. El lugar no está 00:53:04.869 --> 00:53:07.559 muy limpio y el servicio no es tan bueno. Un 00:53:07.559 --> 00:53:09.619 restaurante del ticket promedio de ese lugar. 00:53:09.900 --> 00:53:14.059 Entonces decidimos abrir uno aquí en Miram, que 00:53:14.059 --> 00:53:16.900 fuera más tropicalizado para los mexicanos, cuanto 00:53:16.900 --> 00:53:19.320 a servicio, cuanto a lo limpio, cuanto a todo. 00:53:19.480 --> 00:53:22.039 Eso sería lo que nos diferencia de los que están 00:53:22.039 --> 00:53:24.280 en la zona rosa. Nosotros preferimos ponernos 00:53:24.280 --> 00:53:27.400 todos arriba para que cuando tuvieras una conversación 00:53:27.400 --> 00:53:29.719 no te estén molestando. También lo que pasa mucho 00:53:29.719 --> 00:53:32.269 en los restaurantes de la zona rosa... tienes 00:53:32.269 --> 00:53:35.070 y te echan todo asumiendo que ya sabes. Claro. 00:53:35.210 --> 00:53:38.949 Porque no está el, voy a decirlo, como la guía 00:53:38.949 --> 00:53:40.969 de los meseros de explicarle al cliente cómo 00:53:40.969 --> 00:53:43.670 va, cómo es la experiencia. Y aquí los meseros 00:53:43.670 --> 00:53:46.530 ya están más capacitados para cada cliente explicarle 00:53:46.530 --> 00:53:48.329 cómo es todo. Bueno, hay clientes coreanos que 00:53:48.329 --> 00:53:50.130 se molestan con el mesero, ¿no? Llegan todos 00:53:50.130 --> 00:53:52.849 como adoloridos. Llegan adoloridos porque... 00:53:53.199 --> 00:53:55.059 O sea, que el cliente lo dejó que se fuera porque 00:53:55.059 --> 00:53:57.840 no quería que le explicaras. Pero en sí aquí 00:53:57.840 --> 00:54:01.480 es más para los mexicanos. De hecho, la mayoría 00:54:01.480 --> 00:54:04.260 de los clientes aquí vienen coreanos, pero la 00:54:04.260 --> 00:54:06.760 mayoría, al final de cuentas, son mexicanos. 00:54:06.880 --> 00:54:10.699 Tienen platillos con sazones muy fuertes. Vivir 00:54:10.699 --> 00:54:13.179 mucho tiempo en México, pues yo sé. ¿Qué comida 00:54:13.179 --> 00:54:17.039 los va a literalmente desmayar y cuáles no? Entonces, 00:54:17.039 --> 00:54:18.679 lo que hicimos aquí es, en el menú, quitamos 00:54:18.679 --> 00:54:22.139 todo lo coreano fermentado y dejamos la comida 00:54:22.139 --> 00:54:24.519 que es más para el paladar de los mexicanos. 00:54:24.559 --> 00:54:26.260 Entonces, es una aventura que no puede salir 00:54:26.260 --> 00:54:28.260 mal. O sea, no tienen kimchi aquí, por ejemplo. 00:54:28.340 --> 00:54:31.239 Tenemos kimchi, pero no tenemos... Hay una sopa 00:54:31.239 --> 00:54:33.940 que se llama buleñón. Es una sopa fría. Me ha 00:54:33.940 --> 00:54:36.940 pasado, es que yo en ADF iba de apoyo. Me acuerdo 00:54:36.940 --> 00:54:38.800 que una vez un cliente agarró y dijo, joven, 00:54:38.800 --> 00:54:41.889 venga, que no, ¿qué pasó? Diciendo, tu pidió, 00:54:41.889 --> 00:54:43.889 me lo diste congelado, está mal. Y es como, no, 00:54:44.050 --> 00:54:47.150 es que así es. Entonces, he tenido quejas que... 00:54:47.150 --> 00:54:50.750 No, y aparte ni le gustó. O sea, ah, sí, te lo 00:54:50.750 --> 00:54:52.530 comió y ni le gustó. Porque ya tenía la idea 00:54:52.530 --> 00:54:54.690 de que pidió congelado, no. Pero no es lo mío. 00:54:54.789 --> 00:54:58.369 Entonces, el menú de aquí es muy fácil. La verdad, 00:54:58.750 --> 00:55:02.409 puedes pedir cualquier cosa y 95 % te va a gustar. 00:55:02.449 --> 00:55:05.150 O sea, no le vas a hacer el puche. Estamos mejorando 00:55:05.150 --> 00:55:07.489 el menú, de hecho... De hecho, en febrero va 00:55:07.489 --> 00:55:10.429 a cambiar. O sea, se va a quedar... Le voy a 00:55:10.429 --> 00:55:12.969 agregar unos platillos que con los meseros y 00:55:12.969 --> 00:55:15.190 con los cocineros hago mis pruebas. Les consigo, 00:55:15.269 --> 00:55:18.130 les digo que prueben. Tengo dos comidas que no 00:55:18.130 --> 00:55:22.489 son coreanas. Tacos de bulgogi. La carne es coreana, 00:55:22.510 --> 00:55:25.210 pero es chistoso porque mi mamá fue a Corea y 00:55:25.210 --> 00:55:28.170 probó el patay. Pero Corea tropicaliza mucho 00:55:28.170 --> 00:55:30.809 las comidas. Entonces dijo, no, pedí un video 00:55:30.809 --> 00:55:33.230 coreano que estaba delicioso. Y acá lo estamos 00:55:33.230 --> 00:55:35.750 replicando. Yo dije, pero esto es un pad thai, 00:55:35.849 --> 00:55:38.369 o sea, es un pad thai, pero tropicalizado, porque 00:55:38.369 --> 00:55:41.530 aquí es picante. Entonces, tenemos esas dos comidas 00:55:41.530 --> 00:55:45.050 que no son coreanas, pero todo lo demás sí es 00:55:45.050 --> 00:55:49.010 100 % coreano. El sazón, todo 100 % coreano. 00:55:49.170 --> 00:55:51.949 Sí, solo en algunas cosas se ha rebajado un poquito 00:55:51.949 --> 00:55:54.869 la cantidad, pero existe el kimchi, existen los 00:55:54.869 --> 00:55:57.429 mochis. Y por ejemplo, el kimchi lo hacen como 00:55:57.429 --> 00:56:00.250 un poco menos intenso, menos fermentado. El kimchi 00:56:00.250 --> 00:56:02.610 yo lo hago, entonces, a diferencia de mi mamá. 00:56:03.500 --> 00:56:06.780 Cuando lo hacemos, mi mamá le pone mucho jengibre. 00:56:07.139 --> 00:56:09.119 Yo le pongo un poco de jengibre y le pongo un 00:56:09.119 --> 00:56:11.719 poco más de azúcar. Entonces el sabor cambia. 00:56:11.780 --> 00:56:14.579 O sea, es lo mismo, pero para el paladar es más 00:56:14.579 --> 00:56:16.659 para el picado. La intensidad baja un poquito. 00:56:16.760 --> 00:56:19.539 Baja un poco. Los domingos especialmente parece 00:56:19.539 --> 00:56:23.219 un jardín de niños lleno de familiares y les 00:56:23.219 --> 00:56:25.000 preguntamos cómo se enteraron. Y todos son gente 00:56:25.000 --> 00:56:27.000 que, ah, es que vino un sábado. Digo, vino un 00:56:27.000 --> 00:56:29.420 lunes, pero se enteró mi familia. Entonces al 00:56:29.420 --> 00:56:31.960 final de cuentas sí, lo están tomando bastante 00:56:31.960 --> 00:56:34.289 bien. Como mis papás nunca estaban en la casa, 00:56:34.349 --> 00:56:36.610 pues siempre tenía que contar, salir a comer. 00:56:37.010 --> 00:56:40.130 Entonces para mí era un... Mi significa bonito 00:56:40.130 --> 00:56:42.389 o hermoso y dam significa historia o leyenda. 00:56:42.510 --> 00:56:45.550 En sí es historia bonita. Entonces la idea en 00:56:45.550 --> 00:56:49.489 sí era como un acercamiento, o sea, a través 00:56:49.489 --> 00:56:51.230 de la comida contarme una historia bonita a los 00:56:51.230 --> 00:56:54.530 mexicanos. Porque en sí es cultura, ¿no? O sea, 00:56:54.550 --> 00:56:57.780 la forma de comer, todo es cultura. A pesar de 00:56:57.780 --> 00:57:00.920 que está la facilidad de que ya traigan las cosas 00:57:00.920 --> 00:57:03.139 cocinadas y sea como cualquier restaurante, pues 00:57:03.139 --> 00:57:05.000 sí se pretende mucho que sea la experiencia, 00:57:05.119 --> 00:57:07.840 que sea la experiencia completa. Y se ha notado 00:57:07.840 --> 00:57:10.880 que sí estamos receptivos a la gente por estas 00:57:10.880 --> 00:57:13.539 cuestiones de que regresan mucho. A veces al 00:57:13.539 --> 00:57:17.460 ser un área de muchas oficinas, pues vienen, 00:57:17.500 --> 00:57:20.460 comen rápido con la hora que tienen para comer, 00:57:20.500 --> 00:57:24.170 pero regresan el fin de semana o regresan. terminando 00:57:24.170 --> 00:57:26.070 el trabajo para ya ahora sí tener como la experiencia 00:57:26.070 --> 00:57:31.789 completa y cocinar y platicar. Qué maravilla. 00:57:31.789 --> 00:57:34.849 Me encanta el formato de la cocina coreana y, 00:57:34.869 --> 00:57:37.349 por supuesto, el kimchi. Me fascina el kimchi. 00:57:37.449 --> 00:57:39.909 Vamos a hacer una breve pausa, escuchar una canción 00:57:39.909 --> 00:57:41.750 más. Hemos llegado al término de la segunda hora 00:57:41.750 --> 00:57:44.070 de tu programa Amo México en Grupo Fórmula hoy 00:57:44.070 --> 00:57:48.329 sábado 7 de junio del 2025. Esto es Protection 00:57:48.329 --> 00:57:55.380 de Massive Attack. Volvemos enseguida. Conéctate 00:57:55.380 --> 00:58:00.900 en Instagram, Facebook y Twitter. O escríbenos. 00:58:03.000 --> 00:58:12.800 Estamos de regreso en Amo México. Mi nombre es 00:58:12.800 --> 00:58:14.440 Pata de Perro, también me conocen como Alonso 00:58:14.440 --> 00:58:16.119 Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta 00:58:16.119 --> 00:58:18.519 tercera hora de su programa Amo México en Grupo 00:58:18.519 --> 00:58:21.809 Fórmula, hoy sábado 7 de junio del 2000. 25. 00:58:21.989 --> 00:58:25.389 Gracias de corazón por acompañarnos en esta travesía 00:58:25.389 --> 00:58:28.230 que nos ha llevado hasta Santiago, Nuevo León, 00:58:28.250 --> 00:58:30.809 Pueblo Mágico, para disfrutar en el verano unas 00:58:30.809 --> 00:58:33.110 vacaciones repletas de historia, de cultura, 00:58:33.230 --> 00:58:36.110 de naturaleza y de aventura. También visitamos 00:58:36.110 --> 00:58:39.320 la isla Holbox. En Quintana Roo, donde conversamos 00:58:39.320 --> 00:58:41.500 con mi querida Bárbara Hernández acerca de este 00:58:41.500 --> 00:58:44.199 paraíso. En donde se encuentran el Mar Caribe 00:58:44.199 --> 00:58:46.860 y el Golfo de México. También en la Agenda Monroy, 00:58:47.019 --> 00:58:49.320 recomendaciones para exposiciones durante el 00:58:49.320 --> 00:58:51.519 verano y el legado Buena Vista Social Club en 00:58:51.519 --> 00:58:54.239 El Cenar. En Check -In estuvo con nosotros Omar 00:58:54.239 --> 00:58:57.400 Vázquez del proyecto Sarga Block. En Manos Mágicas 00:58:57.400 --> 00:59:00.260 platicamos acerca de Original, encuentro de arte 00:59:00.260 --> 00:59:02.639 decorativo y utilitario del Complejo Cultural 00:59:02.639 --> 00:59:05.099 Los Pinos en Ciudad de México del 12 al 15 de 00:59:05.099 --> 00:59:08.429 junio. En Origen estuvo con nosotros Daniel Lee 00:59:08.429 --> 00:59:11.730 del proyecto Midam Cocina Coreana en la Ciudad 00:59:11.730 --> 00:59:13.929 de México. Tenemos todavía mucho por delante, 00:59:13.929 --> 00:59:15.969 pero antes te dejo con esta canción titulada 00:59:15.969 --> 00:59:19.150 Somebody That I Used To Know de Gotti Eki en 00:59:19.150 --> 00:59:43.639 Amo México por Grupo Fórmula. Bienvenidos, bienvenidos 00:59:43.639 --> 00:59:46.179 de vuelta a su programa México en Grupo Fórmula. 00:59:46.219 --> 00:59:48.480 Seguimos transmitiendo hoy sábado 7 de junio 00:59:48.480 --> 00:59:51.559 del 2025. Gracias de corazón por acompañarnos 00:59:51.559 --> 00:59:55.139 en esta la emisión número 198. Vámonos a nuestra 00:59:55.139 --> 00:59:57.860 sección Travel Mexico with Kids en donde Ana 00:59:57.860 --> 01:00:00.679 María Fernández nos lleva a platicar con Tatiana 01:00:00.679 --> 01:00:03.320 Cadavid del proyecto Rivera Huasteca Tours en 01:00:03.320 --> 01:00:05.519 la Huasteca Potosina. Es un grupo de amigos, 01:00:05.639 --> 01:00:08.199 guías profesionales, certificados y muy comprometidos 01:00:08.199 --> 01:00:11.139 con la seguridad y con una experiencia de más 01:00:11.139 --> 01:00:14.219 de 10 años operando en el ámbito del turismo 01:00:14.219 --> 01:00:17.679 de naturaleza y aventura, permitiendo pues explorar 01:00:17.679 --> 01:00:20.320 la Huasteca Potosina y descubrir su invaluable 01:00:20.320 --> 01:00:24.500 belleza. Así que vamos a escuchar a Tatiana Cadavid. 01:00:24.940 --> 01:00:27.559 Este es el lado divertido para viajar con los 01:00:27.559 --> 01:00:31.199 pequeños. Travel México with Kids con Ana María 01:00:31.199 --> 01:00:38.420 Fernández. Si están buscando un plan familiar 01:00:38.420 --> 01:00:41.539 divertido para este verano, les recomiendo muchísimo 01:00:41.539 --> 01:00:44.820 la Huasteca Potosina. Es de mis lugares favoritos 01:00:44.820 --> 01:00:48.199 en México. Creo que es de los lugares más privilegiados 01:00:48.199 --> 01:00:51.039 en temas de naturales en nuestro país. Una de 01:00:51.039 --> 01:00:53.880 las actividades que nos encanta hacer como familia 01:00:53.880 --> 01:00:56.719 es rafting y en la Huasteca se puede hacer. Y 01:00:56.719 --> 01:00:58.500 es de los raftings más lindos también porque 01:00:58.500 --> 01:01:01.960 vas en un río de aguas color turquesa, en un 01:01:01.960 --> 01:01:05.650 cañón de... piedra caliza, entonces las paredes 01:01:05.650 --> 01:01:08.389 son blancas y el agua color turquesa es una belleza. 01:01:08.449 --> 01:01:11.650 Aquí la conversación que tuve con Tatiana Cadavid 01:01:11.650 --> 01:01:14.070 de Rivera Huasteca Tours para que les cuente 01:01:14.070 --> 01:01:19.840 más sobre esta actividad. En la Huasteca Potosina 01:01:19.840 --> 01:01:23.400 tenemos tres ríos importantes para hacer rafting. 01:01:23.559 --> 01:01:26.800 Entre ellos se encuentra el principal, pues es 01:01:26.800 --> 01:01:30.440 el río Tampaón. Aproximadamente todo el año podemos 01:01:30.440 --> 01:01:33.599 hacer actividad. De pronto ahora actualmente 01:01:33.599 --> 01:01:36.059 estamos pues bendecidos por las lluvias que han 01:01:36.059 --> 01:01:39.699 caído. Entonces se han mantenido la fluencia, 01:01:39.719 --> 01:01:41.920 ¿no? Ha mantenido el nivel. Y pues también hemos 01:01:41.920 --> 01:01:43.760 visto muchas lluvias en Querétaro, entonces es 01:01:43.760 --> 01:01:46.579 que riegan acá nuestros ríos. Y actualmente el 01:01:46.579 --> 01:01:50.000 río que es Tampaón... hace nivel 3, pues van 01:01:50.000 --> 01:01:52.480 subiendo su nivel, ¿no? Los ríos se clasifican 01:01:52.480 --> 01:01:56.340 del 1 al 6, siendo aquí el nivel 3 un nivel divertido, 01:01:56.340 --> 01:01:59.280 ¿no? Como para principiantes. En esta fecha pues 01:01:59.280 --> 01:02:03.199 está un nivel 3 más o hasta 4, porque pues debido 01:02:03.199 --> 01:02:05.579 a la cantidad de agua que tiene. Bueno, y que 01:02:05.579 --> 01:02:08.099 lo hace más complejo, ¿no? Ya cuando es un nivel 01:02:08.099 --> 01:02:11.579 4 ya tenemos como más, siempre ha habido controles 01:02:11.579 --> 01:02:14.239 de seguridad o códigos de seguridad, que son 01:02:14.239 --> 01:02:19.719 el peso, las edades, si cuentan con alguna lesión, 01:02:19.719 --> 01:02:23.119 algún tipo de operación. Entonces todo eso lo 01:02:23.119 --> 01:02:28.050 evaluamos antes de hacer la actividad. Normalmente 01:02:28.050 --> 01:02:31.230 cuando el río tiene un nivel normal, un nivel 01:02:31.230 --> 01:02:34.429 que no rebasa la escala, entonces sí podemos 01:02:34.429 --> 01:02:37.130 hablar que cualquier persona podría tomar la 01:02:37.130 --> 01:02:39.269 actividad, en este caso hasta personas que no 01:02:39.269 --> 01:02:42.690 sepan nadar, ya que se cuenta con todo lo que 01:02:42.690 --> 01:02:46.230 sería el equipo necesario y homologado para esta 01:02:46.230 --> 01:02:49.110 actividad, que es el chaleco, los cascos, los 01:02:49.110 --> 01:02:52.170 guías que son acreditados por la Federación Internacional 01:02:52.170 --> 01:02:56.289 del Rafting, la IRF. Normalmente se recomienda 01:02:56.289 --> 01:02:59.789 de noviembre a marzo, que son las temporadas 01:02:59.789 --> 01:03:02.989 que están muy bonitas los ríos, la verdad, hay 01:03:02.989 --> 01:03:06.230 bastante agua, bastante afluencia, de pronto 01:03:06.230 --> 01:03:09.670 un enero -febrero es súper padrísimo y es muy 01:03:09.670 --> 01:03:12.550 relajado, muy bonita la Huasteca en esa fecha, 01:03:12.550 --> 01:03:15.570 enero, febrero, marzo, está antes de Semana Santa. 01:03:16.010 --> 01:03:19.530 Muy bonita la Huasteca Potosí. Todo es naturaleza, 01:03:19.570 --> 01:03:23.030 todo es montañas, sonidos de pájaros, vas a encontrarte 01:03:23.030 --> 01:03:28.050 con un río precioso que es el río Tampaón. Es 01:03:28.050 --> 01:03:30.789 el quinto cañón del sistema del Santa María, 01:03:31.090 --> 01:03:35.090 es un rápido clase 3, vas a ver peces, hay mucha 01:03:35.090 --> 01:03:40.269 variedad de peces, el bagre, la tilapia. Y pues, 01:03:40.309 --> 01:03:42.550 ¿qué te digo? Mariposas, también hemos podido 01:03:42.550 --> 01:03:45.190 encontrar coatís a orillas de ríos, familias 01:03:45.190 --> 01:03:48.750 de coatís, de estos tejoncitos. Bueno, la huasteca 01:03:48.750 --> 01:03:52.070 apotocina tiene una biodiversidad en flora y 01:03:52.070 --> 01:03:55.429 fauna realmente impresionante todavía. Cada vez 01:03:55.429 --> 01:03:58.730 que vas descendiendo, pues se va encañonando, 01:03:58.789 --> 01:04:00.289 ¿no? Entonces van a haber muchas formaciones 01:04:00.289 --> 01:04:02.969 rocosas, como algo surrealistas, porque puedes 01:04:02.969 --> 01:04:07.230 encontrar caras, puedes encontrar, no sé, formaciones 01:04:07.230 --> 01:04:10.659 de... de animalitos, por ahí tenemos varios ya 01:04:10.659 --> 01:04:13.119 identificados, entonces sí, sí es muy bonito 01:04:13.119 --> 01:04:15.480 la verdad. Prácticamente casi todo el año el 01:04:15.480 --> 01:04:18.760 río está apto para las familias, hasta niños 01:04:18.760 --> 01:04:22.079 de, hemos llegado a sacar niños de 8, 9 años 01:04:22.079 --> 01:04:24.400 en adelante, pero pues son niños que cumplen 01:04:24.400 --> 01:04:27.519 de pronto, has visto niños de 8, 9 años que parecen 01:04:27.519 --> 01:04:31.519 de 11, 12, y son niños muy aventureros, que saben 01:04:31.519 --> 01:04:34.920 nadar, ¿no? Entonces pues contamos con... Con 01:04:34.920 --> 01:04:37.659 todo el equipo de kayakistas, de seguridad y 01:04:37.659 --> 01:04:40.360 guías que son acreditados, hasta las personas 01:04:40.360 --> 01:04:42.179 que no sepan nada pueden hacer la actividad, 01:04:42.199 --> 01:04:44.619 siempre y cuando contraten con empresas que sí 01:04:44.619 --> 01:04:47.440 estén acreditadas y que tengan todos sus guías 01:04:47.440 --> 01:04:49.539 acreditados ante la Federación Internacional 01:04:49.539 --> 01:04:52.920 del Rafting y que cuenten con chalecos y equipos 01:04:52.920 --> 01:04:55.800 que sean homologados, es muy importante. Nosotros 01:04:55.800 --> 01:04:59.920 tenemos nuestra página web que es www .riveraguasteca 01:04:59.920 --> 01:05:05.440 .com .mx Y también estamos en Instagram como 01:05:05.440 --> 01:05:09.380 Rivera Huasteca Tours y en Facebook también como 01:05:09.380 --> 01:05:12.519 Rivera Huasteca Tours. Nuestro eslogan es Sumérgete 01:05:12.519 --> 01:05:18.179 en la naturaleza. Gracias Tatiana, gracias mi 01:05:18.179 --> 01:05:19.940 querida Ana María y gracias a todos ustedes. 01:05:20.159 --> 01:05:22.639 Vamos a seguir con esta travesía a través de 01:05:22.639 --> 01:05:24.280 la radio, la música y la imaginación, pero antes 01:05:24.280 --> 01:05:27.219 escuchemos una canción. Vamos a continuar con 01:05:27.219 --> 01:05:29.000 nuestra travesía a través de la radio, la música 01:05:29.000 --> 01:05:31.619 y la imaginación con Space Oddity del maestro 01:05:31.619 --> 01:05:34.570 David Pauy. Aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 01:05:39.050 --> 01:05:41.789 ¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu 01:05:41.789 --> 01:05:46.949 podcast? Saber todos los secretos de todos. ¿Dónde 01:05:46.949 --> 01:05:49.070 y cuándo quieres? ¿Les va a cambiar la vida? 01:05:49.769 --> 01:05:54.150 RSS .com Almacenamiento, distribución y programación 01:05:54.150 --> 01:06:03.329 de tus episodios en un solo lugar. Hacer podcast 01:06:03.329 --> 01:06:09.170 de manera fácil. Conéctate en Instagram, Facebook 01:06:09.170 --> 01:06:18.869 y Twitter. O escríbenos. Estamos de regreso en 01:06:18.869 --> 01:06:23.989 Amo México. Ya estamos de vuelta en tu programa 01:06:23.989 --> 01:06:26.869 Amo México en Grupo Fórmula. Gracias de corazón 01:06:26.869 --> 01:06:29.909 por acompañarnos hoy sábado 7 de junio del 2025. 01:06:30.730 --> 01:06:32.769 Te recuerdo, me encuentras en Instagram como 01:06:32.769 --> 01:06:35.349 el pata de perro. Me va a encantar recibir tus 01:06:35.349 --> 01:06:37.860 recomendaciones, sugerencias. y comentarios. 01:06:37.920 --> 01:06:40.639 Vámonos a nuestra sección souvenir porque estábamos 01:06:40.639 --> 01:06:43.039 platicando justamente acerca de la isla Holbox 01:06:43.039 --> 01:06:46.219 en Quintana Roo hace un rato como uno de los 01:06:46.219 --> 01:06:48.559 destinos sugeridos para las vacaciones del verano 01:06:48.559 --> 01:06:51.539 y en donde justamente coincide ya con la temporada 01:06:51.539 --> 01:06:54.719 del avistamiento del tiburón ballena y para conocer 01:06:54.719 --> 01:06:57.380 un poco más acerca del pez más grande del mundo 01:06:57.380 --> 01:07:01.099 vamos a platicar con Anangélica Cervantes. Una 01:07:01.099 --> 01:07:04.219 gran experiencia materializada es un souvenir. 01:07:06.320 --> 01:07:08.659 Pues sí, efectivamente el tiburón ballena es 01:07:08.659 --> 01:07:13.719 un pez. Tenemos estos peces llamados peces cartilaginosos 01:07:13.719 --> 01:07:15.800 y justamente es un pez, a pesar de que muchas 01:07:15.800 --> 01:07:18.539 personas a veces lo pueden confundir con una 01:07:18.539 --> 01:07:21.340 ballena, pero efectivamente se trata de un pez 01:07:21.340 --> 01:07:24.960 enorme que vive en los mares templados de todo 01:07:24.960 --> 01:07:28.059 el mundo y pues tenemos la gran fortuna de tenerlo 01:07:28.059 --> 01:07:32.159 en México. tanto en las costas del Pacífico Mexicano 01:07:32.159 --> 01:07:36.239 y como en la parte del Caribe. Entonces es un 01:07:36.239 --> 01:07:38.260 pez muy, muy grande que puede llegar a medir 01:07:38.260 --> 01:07:40.559 los más grandes que se han registrado hasta 20 01:07:40.559 --> 01:07:43.579 metros de longitud. Como de unos 7 a 10 pisos, 01:07:43.579 --> 01:07:46.639 sí, enorme. Bueno, en particular el tiburón ballená. 01:07:46.889 --> 01:07:49.869 Es un organismo que, a diferencia de lo que hemos 01:07:49.869 --> 01:07:53.869 visto de tiburones que comen peces y toda la 01:07:53.869 --> 01:07:56.150 situación que ya conocemos de los tiburones, 01:07:56.269 --> 01:07:58.869 el tiburón ballena es un tiburón muy particular 01:07:58.869 --> 01:08:02.639 porque es un tiburón que se alimenta. de pequeños 01:08:02.639 --> 01:08:04.980 organismos que están flotando en el agua de mar, 01:08:05.000 --> 01:08:07.719 que es el plankton, y se alimenta de estos organismos. 01:08:07.719 --> 01:08:10.219 Entonces, no tiene dientes, tiene un aparato 01:08:10.219 --> 01:08:14.179 filtrador muy interesante, con el cual succiona 01:08:14.179 --> 01:08:17.460 grandes cantidades de agua, que tienen organismos 01:08:17.460 --> 01:08:19.819 muy pequeños, este plankton que les comentaba, 01:08:19.899 --> 01:08:22.880 pero también puede alimentarse de otros organismos 01:08:22.880 --> 01:08:26.020 pequeños, como algunos peces y algunos calamares, 01:08:26.020 --> 01:08:30.000 y además del plankton. Es un organismo que tiene 01:08:30.000 --> 01:08:32.840 una alimentación muy, muy diferente que el resto 01:08:32.840 --> 01:08:36.479 de los tiburones. A diferencia de los tiburones 01:08:36.479 --> 01:08:40.199 que conocemos, pues los tiburones tienen una 01:08:40.199 --> 01:08:43.579 cola vertical, digamos, mientras que las ballenas, 01:08:43.640 --> 01:08:46.520 por ejemplo, la tienen de forma horizontal. Y 01:08:46.520 --> 01:08:49.140 bueno, este tiburón pues tiene una aleta vertical, 01:08:49.279 --> 01:08:51.359 ¿no? Entonces esto es una diferencia que permite 01:08:51.359 --> 01:08:53.819 distinguirla, por ejemplo, de las ballenas también. 01:08:53.979 --> 01:08:57.329 Bueno, sabemos también... que este tiburón en 01:08:57.329 --> 01:09:00.670 particular tiene su piel llena de manchas y rayas 01:09:00.670 --> 01:09:03.770 blancas sobre un fondo oscuro y esta es una característica 01:09:03.770 --> 01:09:06.470 muy interesante porque incluso los científicos 01:09:06.470 --> 01:09:09.470 que estudian al tiburón ballena pues pueden identificarlos 01:09:09.470 --> 01:09:12.649 a nivel de individuo. Entonces podemos seguir 01:09:12.649 --> 01:09:15.210 a un individuo y distinguirlo simplemente por 01:09:15.210 --> 01:09:17.390 el patrón de coloración que tiene en su cuerpo 01:09:17.390 --> 01:09:19.970 con estas manchas y estas rayas blancas sobre 01:09:19.970 --> 01:09:23.590 un fondo oscuro. Y el tiburón ballena tiene un 01:09:23.590 --> 01:09:25.869 patrón de coloración de manchas como si fuera 01:09:25.869 --> 01:09:28.329 un tablero de ajedrez. Entonces, precisamente 01:09:28.329 --> 01:09:32.050 por esta coloración particular, es que muchas 01:09:32.050 --> 01:09:35.149 personas, uno de los nombres comunes lo denominan 01:09:35.149 --> 01:09:38.409 también como pez dominó o pez damero. Y eso se 01:09:38.409 --> 01:09:41.130 debe justamente a esta coloración muy particular 01:09:41.130 --> 01:09:44.829 que nos permite identificarlos. Pueden encontrarse 01:09:44.829 --> 01:09:47.369 en todos los mares, pero hay zonas donde por 01:09:47.369 --> 01:09:50.449 épocas se congregan en grandes agrupaciones. 01:09:50.550 --> 01:09:52.970 Por ejemplo, en el Caribe los podemos encontrar 01:09:52.970 --> 01:09:56.649 en Isla Mujeres, en la isla Holbox, esto frente 01:09:56.649 --> 01:09:59.289 a los municipios Lázaro Cárdenas, Benito Juárez 01:09:59.289 --> 01:10:02.050 e Isla Mujeres, esto en Quintana Roo. En el Golfo 01:10:02.050 --> 01:10:03.989 de California también los podemos encontrar en 01:10:03.989 --> 01:10:06.810 La Paz, Baja California. en la Isla Espíritu 01:10:06.810 --> 01:10:08.970 Santo y también en Los Cabos, en Baja California. 01:10:08.989 --> 01:10:13.109 Y podemos encontrar otras agrupaciones que se 01:10:13.109 --> 01:10:16.310 dan en la parte del Pacífico, en Nayarit, por 01:10:16.310 --> 01:10:19.810 ejemplo, en San Blas, o en Boca de Camichín, 01:10:19.869 --> 01:10:23.090 y también podríamos encontrarlos en el archipiélago 01:10:23.090 --> 01:10:26.130 de las Revillagigedo. Entonces, estas son zonas 01:10:26.130 --> 01:10:29.430 muy importantes donde encontramos estas concentraciones 01:10:29.430 --> 01:10:32.130 de tiburón ballena en México. Se congregan en 01:10:32.130 --> 01:10:34.130 estos sitios porque lo que están buscando es 01:10:34.390 --> 01:10:37.130 Y en estas zonas que te acabo de mencionar donde 01:10:37.130 --> 01:10:39.869 hay tiburón ballena, pues hay una gran cantidad 01:10:39.869 --> 01:10:42.130 de alimento disponible y por eso tenemos estas 01:10:42.130 --> 01:10:45.829 concentraciones de tiburón ballena. Hay reglamentos, 01:10:45.970 --> 01:10:49.510 hay una norma oficial mexicana que establece 01:10:49.510 --> 01:10:52.850 todos los lineamientos que deben tener los prestadores 01:10:52.850 --> 01:10:55.369 de este servicio y tienen que tener una autorización. 01:10:55.489 --> 01:10:58.590 Entonces nosotros como consumidores de este servicio 01:10:58.590 --> 01:11:01.130 podríamos pedirles a estos prestadores de servicio 01:11:01.130 --> 01:11:04.939 que nos enseñen su... autorización para dar el 01:11:04.939 --> 01:11:07.239 servicio. Eso es muy importante porque de esta 01:11:07.239 --> 01:11:10.119 manera promovemos que este tipo de manejo se 01:11:10.119 --> 01:11:13.859 haga de forma legal y no que haya personas improvisadas 01:11:13.859 --> 01:11:17.180 que están ofreciendo este servicio sin los requerimientos 01:11:17.180 --> 01:11:20.460 necesarios. Y bueno, hay un número limitado de 01:11:20.460 --> 01:11:23.340 visitantes que pueden ir dentro de la lancha 01:11:23.340 --> 01:11:25.510 para observar el tiburón ballena. Y lo primero 01:11:25.510 --> 01:11:27.890 que hay que hacer es entender que él está en 01:11:27.890 --> 01:11:30.470 su medio y nosotros estamos yendo a visitarlo 01:11:30.470 --> 01:11:32.710 a su medio, entonces tenemos que observar un 01:11:32.710 --> 01:11:36.090 determinado código de conducta, que es no debemos 01:11:36.090 --> 01:11:39.189 de tocar al animal, tenemos que estar respetando 01:11:39.189 --> 01:11:41.630 su espacio, entonces no nos podemos poner enfrente 01:11:41.630 --> 01:11:44.189 de él porque entonces estamos interrumpiendo 01:11:44.189 --> 01:11:47.149 su camino, lo estamos obstaculizando, mucho menos 01:11:47.149 --> 01:11:50.869 montarse en él o jalarle alguna parte del cuerpo. 01:11:51.609 --> 01:11:54.529 Tenemos que respetar al tiburón ballena para 01:11:54.529 --> 01:11:58.390 de ninguna manera molestarlo. No utilizar bloqueadores 01:11:58.390 --> 01:12:01.149 solares o bronceadores que no sean biodegradables 01:12:01.149 --> 01:12:03.930 porque esto puede molestar no únicamente al tiburón, 01:12:03.949 --> 01:12:06.829 sino a todo lo que es la fauna marina. Y bueno, 01:12:06.909 --> 01:12:09.210 si quieren encontrar más información sobre tiburón 01:12:09.210 --> 01:12:12.189 ballena, pues pueden remitirse a la página de 01:12:12.189 --> 01:12:15.270 Biodiversidad Mexicana, que es la página de la 01:12:15.270 --> 01:12:17.970 Conavio, y ahí podrán encontrar información sobre 01:12:17.970 --> 01:12:23.090 este animal y también en páginas. La norma oficial 01:12:23.090 --> 01:12:25.550 mexicana, que es la lista roja de las especies 01:12:25.550 --> 01:12:28.189 que están en riesgo en México, tiene considerado 01:12:28.189 --> 01:12:31.270 este animal en la categoría de amenazada. Esto 01:12:31.270 --> 01:12:33.750 es importante porque si no cambiamos nuestra 01:12:33.750 --> 01:12:36.609 forma de relacionarnos con estos organismos pueden 01:12:36.609 --> 01:12:38.710 llegar a encontrarse en peligro de extinción 01:12:38.710 --> 01:12:41.470 y que tratemos de contribuir en la medida de 01:12:41.470 --> 01:12:44.350 nuestras posibilidades para la conservación de 01:12:44.350 --> 01:12:48.069 este imponente animal que es justamente el pez 01:12:48.069 --> 01:12:54.329 más grande del mundo. Gracias Anangélica Cervantes 01:12:54.329 --> 01:12:57.510 y gracias a todos ustedes por acompañarnos en 01:12:57.510 --> 01:13:00.970 esta travesía hoy sábado 7 de junio del 2025. 01:13:01.130 --> 01:13:04.170 Vamos a escuchar una canción más, volvemos enseguida. 01:13:04.170 --> 01:13:06.890 Esto es Live de The Rolling Stones aquí en Amo 01:13:06.890 --> 01:13:14.479 México por Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta 01:13:14.479 --> 01:13:16.859 en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Esto 01:13:16.859 --> 01:13:18.979 que escuchaste fue Standing Outside a Broken 01:13:18.979 --> 01:13:21.819 Phone Booth with Money in My Hand de Primitive 01:13:21.819 --> 01:13:24.380 Radio Gods. Y ahora vámonos a nuestra sección 01:13:24.380 --> 01:13:26.380 En Contexto, en donde el doctor Claudio Flores 01:13:26.380 --> 01:13:29.199 Tomás realiza una encuesta acerca del mes del 01:13:29.199 --> 01:13:33.779 orgullo LGBTQ+. En Contexto, con el doctor Claudio 01:13:33.779 --> 01:13:42.069 Flores Tomás. Y ya estamos en contexto la sección 01:13:42.069 --> 01:13:44.590 de Altasor Intelligence aquí en Amo México por 01:13:44.590 --> 01:13:48.409 Grupo Fórmula. Y bueno, pues me da muchísimo 01:13:48.409 --> 01:13:50.869 gusto darle la bienvenida a mi querida Carol 01:13:50.869 --> 01:13:53.310 Chávez, Senior Manager de Altasor Intelligence. 01:13:53.649 --> 01:13:55.750 Bienvenida, querida Carol. Muchísimas gracias, 01:13:55.869 --> 01:13:58.149 Claudio. Como siempre, es un gusto estar en esta 01:13:58.149 --> 01:14:00.810 gran sección y en este gran programa. Y mira, 01:14:00.850 --> 01:14:03.909 qué bonito, querida Carol, porque tú y yo compartimos 01:14:03.909 --> 01:14:06.829 el tema de pertenecer a una comunidad que festeja. 01:14:07.289 --> 01:14:09.869 Con mucha intensidad este mes de junio y evidentemente 01:14:09.869 --> 01:14:12.949 estamos hablando del mes del orgullo y por eso 01:14:12.949 --> 01:14:15.229 en este sábado de orgullo, diría yo, querida 01:14:15.229 --> 01:14:17.890 Carol, estamos compartiendo los datos de una 01:14:17.890 --> 01:14:20.789 encuesta que hicimos con nuestros amigos y aliados 01:14:20.789 --> 01:14:23.329 de Question Pro, una empresa especializada en 01:14:23.329 --> 01:14:26.170 encuestas digitales, en paneles, y hicimos una 01:14:26.170 --> 01:14:29.390 encuesta justo acerca de, digamos, el mes del 01:14:29.390 --> 01:14:34.119 orgullo LGBT+. que es un mes de junio donde vemos 01:14:34.119 --> 01:14:37.359 distintos fenómenos, Carol, desde fenómenos de 01:14:37.359 --> 01:14:40.979 lo que llaman pinkwashing, que es, digamos, marcas 01:14:40.979 --> 01:14:44.640 que se ponen literal el disfraz del orgullo, 01:14:44.640 --> 01:14:47.300 el disfraz, digamos, de la comunidad, y así lo 01:14:47.300 --> 01:14:50.220 manejo como disfraz porque literal se usa como 01:14:50.220 --> 01:14:52.560 disfraz por algunas marcas que realmente luego 01:14:52.560 --> 01:14:56.399 cuando ya ves sus políticas, sus otros meses, 01:14:56.619 --> 01:14:59.239 pues ya no son tan solidarias, querida Carol. 01:14:59.630 --> 01:15:01.890 Así que cuéntanos esta encuesta que realizamos 01:15:01.890 --> 01:15:04.930 con Cuestión Pro a 300 mexicanas y mexicanos 01:15:04.930 --> 01:15:07.670 a nivel nacional. ¿Qué preguntamos y por qué 01:15:07.670 --> 01:15:10.529 preguntamos estos temas en este mes, querida 01:15:10.529 --> 01:15:13.109 Karol? Muchísimas gracias por la intro, Claudio. 01:15:13.130 --> 01:15:15.630 Creo que en eso concuerdo contigo. Este mes es 01:15:15.630 --> 01:15:18.130 muy, muy importante, no solo para la comunidad, 01:15:18.289 --> 01:15:22.050 sino también como una... Yo hasta lo tomo como 01:15:22.050 --> 01:15:25.289 una especie de reconciliación también con la 01:15:25.289 --> 01:15:27.449 sociedad ante tanta intolerancia, ante tanta 01:15:27.449 --> 01:15:30.409 polarización. Ante tanta violencia que hay en 01:15:30.409 --> 01:15:33.909 este mundo, y en particular violencia contra 01:15:33.909 --> 01:15:36.609 la comunidad LGBT, creo que es importante que 01:15:36.609 --> 01:15:40.750 este mes sí lo dediquemos más allá del festejo, 01:15:40.770 --> 01:15:44.090 también a la concientización. Entonces, te cuento 01:15:44.090 --> 01:15:47.350 rápidamente. Hicimos una encuesta con 300 mexicanos 01:15:47.350 --> 01:15:50.659 y mexicanas a nivel nacional. Fíjate que, esto 01:15:50.659 --> 01:15:53.199 me gustaría precisarlo porque nos centramos, 01:15:53.199 --> 01:15:56.739 al menos el 42 % que nos respondieron tienen 01:15:56.739 --> 01:15:59.760 una edad de 35 o 44, es decir, los llamados old 01:15:59.760 --> 01:16:03.739 millennials, mientras que un 21 % está entre 01:16:03.739 --> 01:16:08.000 el 45 y 54 años de edad, es decir, la llamada 01:16:08.000 --> 01:16:10.609 generación X. Por último, y no sin prestarle 01:16:10.609 --> 01:16:14.489 importancia, con un 23 % de 25 a 34 años, estos, 01:16:14.609 --> 01:16:19.050 ya diríamos unos young millennials. Young millennials. 01:16:19.409 --> 01:16:22.069 Young millennials. Entonces, tenemos una encuesta 01:16:22.069 --> 01:16:25.069 bastante variada en términos etarios. ¿Qué fue 01:16:25.069 --> 01:16:26.890 lo primero que le preguntamos, querida Carol? 01:16:27.149 --> 01:16:29.510 Primero le preguntamos a estas personas con cuál 01:16:29.510 --> 01:16:33.069 de las siguientes identidades del espectro LGBTQIA 01:16:33.069 --> 01:16:37.850 +, se identifican. Y con un 88%, la banda que 01:16:37.850 --> 01:16:40.810 me respondió, se identifica heterosexual, mientras 01:16:40.810 --> 01:16:44.710 que con un... Sí, exacto, un 88%. Y ahorita con 01:16:44.710 --> 01:16:48.489 un 88 % la banda se identifica como heterosexual, 01:16:48.649 --> 01:16:52.350 mientras que un 5 % se identifica bisexual, un 01:16:52.350 --> 01:16:56.829 2 % gay o lesbiana y un 1 % prefiere no decirlo. 01:16:56.930 --> 01:16:59.130 A mí estos datos me encantan porque hacen mucha 01:16:59.130 --> 01:17:02.930 resonancia con lo que ya mostró el Inegi, ¿no? 01:17:02.930 --> 01:17:06.010 Con respecto a que... Se estima que hay 5 millones 01:17:06.010 --> 01:17:08.930 de personas en el país pertenecientes a esta 01:17:08.930 --> 01:17:11.390 comunidad, es decir, una de cada 20 personas 01:17:11.390 --> 01:17:16.010 en este país se identifica con la comunidad LGBTI+. 01:17:16.010 --> 01:17:18.750 Y esto de acuerdo a la Encuesta Nacional sobre 01:17:18.750 --> 01:17:21.390 Diversidad Sexual y de Género, la NDSEC 2021 01:17:21.390 --> 01:17:25.220 de INEGI. que ciertamente establece más o menos 01:17:25.220 --> 01:17:28.399 en ese 5 % de la población, como bien decías, 01:17:28.500 --> 01:17:32.560 uno de cada 20 personas que nos identificamos 01:17:32.560 --> 01:17:35.699 como parte de la comunidad. Pero además también 01:17:35.699 --> 01:17:38.920 el Estado de México fue en esa encuesta uno de 01:17:38.920 --> 01:17:41.119 los estados donde había, digamos, mayor número 01:17:41.119 --> 01:17:44.880 de personas que se auto identifican como integrantes 01:17:44.880 --> 01:17:47.420 de esta bonita comunidad. Querida Carol, cuéntanos, 01:17:47.460 --> 01:17:49.739 ¿qué más les preguntamos? También les preguntamos 01:17:49.739 --> 01:17:52.779 si se han cuestionado alguna vez su propia orientación 01:17:52.779 --> 01:17:55.479 sexual o identidad de género. ¡Qué buena pregunta! 01:17:56.000 --> 01:17:59.239 La gran mayoría, un 70 % nos dice no, siempre 01:17:59.239 --> 01:18:02.300 lo he tenido claro, mientras que un 15 % nos 01:18:02.300 --> 01:18:05.060 dice ok, sí, sí he tenido dudas, fue una etapa 01:18:05.060 --> 01:18:08.399 breve, ¿no? Y otro 10 % nos dice que sí, que 01:18:08.399 --> 01:18:12.220 sí se lo han cuestionado y ha sido un proceso 01:18:12.220 --> 01:18:16.600 personal importante y relevante. Yo aquí nada 01:18:16.600 --> 01:18:18.560 más me gustaría hacer un disclaimer rápidamente 01:18:18.560 --> 01:18:20.859 sobre la diferencia entre orientación sexual 01:18:20.859 --> 01:18:23.760 e identidad de género. Recordemos que la orientación 01:18:23.760 --> 01:18:27.800 sexual se refiere a la atracción emocional, afectiva 01:18:27.800 --> 01:18:30.500 o sexual que tienes tú con respecto a otras personas. 01:18:30.579 --> 01:18:32.699 Es decir, si te gustan los hombres, las mujeres, 01:18:33.000 --> 01:18:36.119 ambos o ninguna persona. Mientras que la identidad 01:18:36.119 --> 01:18:39.100 de género se refiere a cómo te percibes tú más 01:18:39.100 --> 01:18:41.439 allá de tu cuerpo. Es decir, te sientes hombre, 01:18:41.600 --> 01:18:45.720 mujer, ambos, ninguno, o cuál es como el espectro 01:18:45.720 --> 01:18:47.979 en donde te estás manejando. Entonces aquí ya 01:18:47.979 --> 01:18:49.960 estamos hablando ya de las personas trans, no 01:18:49.960 --> 01:18:52.920 binarias, cisgénero, entre otras. Muy bien, muy 01:18:52.920 --> 01:18:55.260 bien manejado, querida Carol. Felicitaciones, 01:18:55.279 --> 01:18:57.619 porque más sabemos que es un tema que de repente 01:18:57.619 --> 01:19:01.199 es medio complicado. Y no la entendemos. Incluso 01:19:01.199 --> 01:19:05.699 amigos, amigas que me dicen, oye, es que LGBTQIA 01:19:05.699 --> 01:19:10.140 +, ¿qué sigue? O sea, un poco como este tema 01:19:10.140 --> 01:19:12.420 de que no la entienden. Y después con el tema 01:19:12.420 --> 01:19:14.979 del lenguaje. Primero el lenguaje inclusivo, 01:19:14.979 --> 01:19:18.060 que ya tenía, digamos, sus retos con las y los 01:19:18.060 --> 01:19:20.720 en español. Pero después viene el es, querida 01:19:20.720 --> 01:19:22.699 Karol. Entonces, pues sí, esto tiene que ver 01:19:22.699 --> 01:19:25.520 también con que también conocemos los términos 01:19:25.520 --> 01:19:30.039 y siglas, digamos, LGBTQ. Y a más. Subimos esa 01:19:30.039 --> 01:19:32.760 pregunta en esta gran encuesta sobre qué tan 01:19:32.760 --> 01:19:35.340 bien conocen los términos y las siglas. Con un 01:19:35.340 --> 01:19:38.960 67 % nos dicen que conocen lo básico, pero que 01:19:38.960 --> 01:19:42.680 se animan a conocer más. Esto yo sí lo enaltezco, 01:19:42.680 --> 01:19:45.000 porque estamos hablando de Old Millennials, de 01:19:45.000 --> 01:19:48.119 Young Old Millennials y Gen X, que son, digamos, 01:19:48.359 --> 01:19:51.460 un poco vieja guardia, que se animan a conocer 01:19:51.460 --> 01:19:54.970 un poco más. Sí. Ya son vieja guardia los millennials, 01:19:55.270 --> 01:20:00.130 Chico Aguaya. El más joven tiene 25 años. Totalmente. 01:20:01.029 --> 01:20:04.189 Fíjate que un 17 % nos menciona, que confunde 01:20:04.189 --> 01:20:06.770 las siglas, como el ejemplo que nos mencionabas, 01:20:06.770 --> 01:20:10.970 pero lo intentan. O sea, el hecho de querer entender 01:20:10.970 --> 01:20:15.369 y no quedarte con tu cámara de eco de, no, pues 01:20:15.369 --> 01:20:18.819 LGBTQ y yo me siento bad y no sé qué. Creo que 01:20:18.819 --> 01:20:23.220 este tipo de preguntas nos abren también a identificar 01:20:23.220 --> 01:20:25.340 que las personas están abiertas a entender a 01:20:25.340 --> 01:20:29.619 la comunidad y el espectro en términos de significados, 01:20:29.640 --> 01:20:32.800 siglas, etc. Muy bien, estamos platicando aquí 01:20:32.800 --> 01:20:35.260 con Carol Chávez, Senior Manager de Altazón Intelligence, 01:20:35.399 --> 01:20:37.640 sobre esta encuesta que hicimos en alianza con 01:20:37.640 --> 01:20:40.800 nuestros amigos de Question Pro acerca del Día 01:20:40.800 --> 01:20:43.899 del Orgullo y digamos todo lo que hay en torno 01:20:43.899 --> 01:20:48.850 a este mes del orgullo LGBT+. más les preguntamos 01:20:48.850 --> 01:20:52.909 a nuestros informantes 300 mexicanos y mexicanas 01:20:52.909 --> 01:20:55.510 a quienes les hicimos esta encuesta. También 01:20:55.510 --> 01:20:57.829 nos preguntamos si han presenciado alguna vez 01:20:57.829 --> 01:21:00.329 un acto de discriminación hacia una persona, 01:21:00.390 --> 01:21:02.850 ya sea por su orientación sexual o identidad 01:21:02.850 --> 01:21:06.710 de género. Este dato la verdad es que sí me parte 01:21:06.710 --> 01:21:11.869 un poco porque sí, el 50 % nos dice que ha presenciado 01:21:11.869 --> 01:21:15.090 un acto de discriminación. El 42 % nos menciona 01:21:15.090 --> 01:21:17.779 no. Mientras que un 6%, que también me parece 01:21:17.779 --> 01:21:20.420 importante mencionarlo, no está seguro. A mí 01:21:20.420 --> 01:21:24.619 sí me gustaría saber qué los hace dudar entre 01:21:24.619 --> 01:21:27.800 si es un acto o no es un acto de discriminación. 01:21:27.800 --> 01:21:31.960 Sin embargo, creo que es importante también destacar 01:21:31.960 --> 01:21:35.319 que el INEGI, justo en esta encuesta que mencionamos 01:21:35.319 --> 01:21:38.359 anteriormente, menciona que 6 de cada 10 personas 01:21:38.359 --> 01:21:41.579 LGBT. han sido víctimas de algún tipo de violencia. 01:21:41.680 --> 01:21:45.239 Este dato me parece brutal y creo que también 01:21:45.239 --> 01:21:49.800 es importante decirlo, concientizarlo y sobre 01:21:49.800 --> 01:21:52.479 todo tomar acciones con respecto a esto. También 01:21:52.479 --> 01:21:55.939 una buena parte, digamos, diría yo, del festejo, 01:21:55.960 --> 01:21:59.039 los múltiples festejos que tiene el mes del orgullo, 01:21:59.039 --> 01:22:02.420 es nuestra marcha, la marcha del orgullo LGBT+. 01:22:02.420 --> 01:22:06.800 Que este año va a caer el 28 de junio y va a 01:22:06.800 --> 01:22:09.579 ser un fiestón. Dicen, dicen por ahí las malas 01:22:09.579 --> 01:22:12.539 lenguas, querida Karol, que es la mejor noche 01:22:12.539 --> 01:22:16.579 de la Ciudad de México. Es la noche donde, digamos, 01:22:16.800 --> 01:22:20.079 eros. Eros se suelta por la Ciudad de México 01:22:20.079 --> 01:22:23.000 y por muchas otras ciudades de este país y es 01:22:23.000 --> 01:22:25.180 la noche más intensa del año, querida Carol, 01:22:25.260 --> 01:22:27.159 cuéntanos. También les preguntamos justamente 01:22:27.159 --> 01:22:30.659 si participarán o han participado en alguna marcha 01:22:30.659 --> 01:22:34.600 de no duro LGBT. Un 33 % nos dice no. Pero me 01:22:34.600 --> 01:22:36.680 gustaría ir. Nuevamente, a mí de lo que me encanta 01:22:36.680 --> 01:22:39.319 esta encuesta es la apertura de las personas. 01:22:39.579 --> 01:22:42.000 O sea, no es un no rotundo, es un no, pero me 01:22:42.000 --> 01:22:44.180 gustaría hacerlo. No, pero estoy abierto. Entonces, 01:22:44.260 --> 01:22:47.739 un 33 % nos dice, no, pero me gustaría ir. Un 01:22:47.739 --> 01:22:51.380 17 % nos dice, sí, he asistido en años anteriores. 01:22:51.659 --> 01:22:55.659 Y un 28%, digamos, francamente, nos dice, no 01:22:55.659 --> 01:22:59.039 me interesa, no estoy. está involucrado. Esta 01:22:59.039 --> 01:23:02.340 marcha surge, Claudio, justo por los disturbios 01:23:02.340 --> 01:23:05.560 en Stonewall, que fue un bar en Nueva York, en 01:23:05.560 --> 01:23:09.680 donde hubo una redada y detuvieron a bastantes 01:23:09.680 --> 01:23:12.600 personas de la comunidad. De hecho, era un bar 01:23:12.600 --> 01:23:15.260 de la comunidad. Entonces, fue un disturbio tan 01:23:15.260 --> 01:23:17.960 fuerte, fue un hecho que marcó a nivel mundial, 01:23:18.039 --> 01:23:20.380 que a partir de ahí, precisamente en junio, es 01:23:20.380 --> 01:23:24.500 que se hace esta festividad. Entonces, sí, festejemos. 01:23:24.970 --> 01:23:27.869 pero también conmemoremos. Y pues ya para cerrar, 01:23:27.869 --> 01:23:30.289 vamos con una de las últimas preguntas. Recordemos 01:23:30.289 --> 01:23:33.130 que la encuesta que hicimos es más larga, Carol, 01:23:33.170 --> 01:23:35.869 y entiendo que la van a poder consultar en nuestras 01:23:35.869 --> 01:23:38.710 redes sociales. Totalmente. Si quieren saber 01:23:38.710 --> 01:23:41.329 más acerca de esta gran encuesta, por favor, 01:23:41.390 --> 01:23:44.350 visiten nuestras redes sociales en Altasor Intelligence. 01:23:45.340 --> 01:23:48.539 Ya sea en X nos encuentran, en LinkedIn también 01:23:48.539 --> 01:23:51.460 y en Instagram. Perfecto. Pero vamos a cerrar, 01:23:51.460 --> 01:23:53.880 si te parece bien, Carol, con la última de las 01:23:53.880 --> 01:23:56.819 preguntas, que entiendo que, digamos, hicimos 01:23:56.819 --> 01:24:00.020 un ejercicio sobre las frases que mejor reflejan 01:24:00.020 --> 01:24:03.399 tu postura personal frente a los derechos de 01:24:03.399 --> 01:24:07.359 la comunidad LGBT+. ¿Qué nos dijeron en esta 01:24:07.359 --> 01:24:08.859 encuesta que hicimos en Altazón Intelligence 01:24:08.859 --> 01:24:12.619 junto con Question Pro? Claro, recordemos... 01:24:13.159 --> 01:24:15.619 Nuevamente que las personas que nos respondieron 01:24:15.619 --> 01:24:19.159 son Young, All Millennials y Generación X y con 01:24:19.159 --> 01:24:22.560 un 54 % nos mencionan que todos deberíamos tener 01:24:22.560 --> 01:24:24.680 los mismos derechos sin importar nuestra identificación 01:24:24.680 --> 01:24:27.220 o identidad de género. Esta frase la verdad me 01:24:27.220 --> 01:24:31.399 parece poderosa ante un marco en particular nacional 01:24:31.399 --> 01:24:35.260 lleno de violencia, lleno de desigualdad, lleno 01:24:35.260 --> 01:24:40.720 de inequidad y lleno de peligro. Este 54 % de 01:24:40.720 --> 01:24:42.569 todos deberíamos tener los mismos derechos. me 01:24:42.569 --> 01:24:45.829 parece muy poderoso. Mientras que un 29 % nos 01:24:45.829 --> 01:24:48.069 dice, apoyo la diversidad, pero algunas cosas 01:24:48.069 --> 01:24:50.970 me incomodan. Entiendo esta postura y aquí me 01:24:50.970 --> 01:24:53.310 gustaría invitar a la audiencia que se identifica 01:24:53.310 --> 01:24:56.329 con este 29 % a que se pregunten, ¿qué es lo 01:24:56.329 --> 01:24:59.949 que te incomoda? ¿Qué te hace sentir? ¿Cuál es 01:24:59.949 --> 01:25:03.729 el origen de esta incomodidad? Es una incomodidad 01:25:03.729 --> 01:25:06.689 que se refleja en cómo se visten las personas 01:25:06.689 --> 01:25:09.470 de la comunidad, en cómo actúan. Creo que una 01:25:09.470 --> 01:25:12.890 vez que entendamos las cosas que nos incomodan, 01:25:12.890 --> 01:25:16.609 podemos estar abiertos a las cosas que no comprendemos. 01:25:16.789 --> 01:25:19.810 Entonces, este 29 % los invito a cuestionarse 01:25:19.810 --> 01:25:22.409 un poco acerca de por qué los incomoda la comunidad. 01:25:22.989 --> 01:25:26.210 Y hay que decir, 10 % nos dijo no estoy de acuerdo 01:25:26.210 --> 01:25:29.930 con que se promuevan esos temas y 6. y pico nos 01:25:29.930 --> 01:25:33.149 dijo que no tenía una postura definida. Así que 01:25:33.149 --> 01:25:35.329 pues ahí están frases, sabemos que es un tema 01:25:35.329 --> 01:25:38.350 controvertido, es un tema controversial, sabemos 01:25:38.350 --> 01:25:40.850 que genera muchas discusiones. Lo interesante 01:25:40.850 --> 01:25:44.229 es que a lo largo del tiempo y como avanza, digamos, 01:25:44.350 --> 01:25:48.010 las distintas sociedades y las civilizaciones, 01:25:48.010 --> 01:25:49.989 querida Carol, pues cada vez hay más espacio 01:25:49.989 --> 01:25:52.840 para cada quien. Para todas y todos hay todavía 01:25:52.840 --> 01:25:56.979 muchas luchas que tener en muchos de los ámbitos 01:25:56.979 --> 01:25:59.279 que tienen que ver con nuestra comunidad, pero 01:25:59.279 --> 01:26:03.560 avanzamos y sin embargo se mueve, diría por ahí 01:26:03.560 --> 01:26:06.359 el clásico, querida Carol. Carol Chávez, Senior 01:26:06.359 --> 01:26:08.840 Manager de Altasol Intelligence, muchísimas gracias 01:26:08.840 --> 01:26:11.840 por estar con nosotros aquí en En Contexto por 01:26:11.840 --> 01:26:14.079 Amo México. Como siempre es un gusto estar, un 01:26:14.079 --> 01:26:16.479 saludo a todas las personas que nos escuchan 01:26:16.479 --> 01:26:18.920 y recuerden, también cuiden sus palabras porque 01:26:18.920 --> 01:26:21.760 quizá alguien pudiera darle un respiro al hablar 01:26:21.760 --> 01:26:25.020 de la comunidad, entonces seamos empáticos. Muy 01:26:25.020 --> 01:26:27.060 bien, muchísimas gracias Carol y continuamos 01:26:27.060 --> 01:26:36.659 aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Gracias, 01:26:36.779 --> 01:26:39.680 doctor. Privilegio escucharle como siempre y 01:26:39.680 --> 01:26:42.239 gracias a todo su equipo. Gracias sobre todo 01:26:42.239 --> 01:26:44.960 a los controles, a nuestro querido Javier Mejía, 01:26:45.140 --> 01:26:47.939 en la producción al señor Enrique Gil y a nuestra 01:26:47.939 --> 01:26:50.779 querida Ivonne Córdoba Cerón. Los dejo con Fórmula 01:26:50.779 --> 01:26:53.560 Noticias con Juan Pablo Pérez Díaz. Les recuerdo 01:26:53.560 --> 01:26:55.579 que el día de mañana tenemos también, por supuesto, 01:26:55.699 --> 01:26:58.319 un programa muy especial en nuestras recomendaciones 01:26:58.319 --> 01:27:00.420 para las vacaciones del verano. Vamos a visitar 01:27:00.420 --> 01:27:02.960 la Reserva de la Biosfera, el cielo. Vamos a 01:27:02.960 --> 01:27:05.880 platicar con el chef Juan Ramón Cárdenas. Allá 01:27:05.880 --> 01:27:08.020 sobre la cocina norestense estará también con 01:27:08.020 --> 01:27:10.680 nosotros Iñaki Echeverría para platicarnos del 01:27:10.680 --> 01:27:14.020 Parque Ecológico Texcoco. Esto y mucho, mucho 01:27:14.020 --> 01:27:16.739 más, pero eso será el día de mañana a las 3 de 01:27:16.739 --> 01:27:18.680 la tarde. Mi nombre es Pata de Perro, también 01:27:18.680 --> 01:27:21.399 me conocen como Alonso Vera. Les deseo muy felices 01:27:21.399 --> 01:27:23.840 viajes y les dejo con esta canción titulada Cocoon 01:27:23.840 --> 01:27:30.380 de Milky Chance. Hasta la próxima. Esta fue una 01:27:30.380 --> 01:27:31.939 producción de Grupo Fórmula.