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00:00:02.099 --> 00:00:04.919
Busca tus programas favoritos en tu plataforma

00:00:04.919 --> 00:00:10.900
de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente

00:00:10.900 --> 00:00:13.839
un momento. Es tiempo de viajar a través de la

00:00:13.839 --> 00:00:16.980
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y

00:00:16.980 --> 00:00:19.780
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos

00:00:19.780 --> 00:00:23.539
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en

00:00:23.539 --> 00:00:30.699
Fórmula 104 .1. Abriendo la conversación. Mi

00:00:30.699 --> 00:00:32.579
nombre es Pata de Perro, también me conocen como

00:00:32.579 --> 00:00:34.759
Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida

00:00:34.759 --> 00:00:36.960
a este su programa Amo México en Grupo Fórmula,

00:00:36.960 --> 00:00:41.369
hoy domingo 27 de abril del 2025. Te recuerdo

00:00:41.369 --> 00:00:46.750
el WhatsApp de esta producción 5525619133 y Instagram

00:00:46.750 --> 00:00:49.810
es el pata de perro. Estoy en Facebook como Alonso

00:00:49.810 --> 00:00:51.869
Pata de Perro. Ver y tendré el privilegio de

00:00:51.869 --> 00:00:54.390
acompañarte las próximas tres horas para viajar

00:00:54.390 --> 00:00:56.950
a través de la radio, la música y la imaginación.

00:00:56.950 --> 00:00:58.950
El día de hoy tenemos un programa muy especial.

00:00:59.009 --> 00:01:02.170
Vamos a visitar el pueblo mágico de Real de Catorce

00:01:02.170 --> 00:01:05.030
en San Luis Potosí. También realizaremos una

00:01:05.030 --> 00:01:08.569
expedición. a la reserva de Viricuta estaremos

00:01:08.569 --> 00:01:11.530
también visitando mi querido Sinaloa donde nos

00:01:11.530 --> 00:01:14.849
encontraremos con Verónica Medel de Turismo AOME

00:01:14.849 --> 00:01:17.829
para comernos un pescado zarandeado en las playas

00:01:17.829 --> 00:01:20.549
de Maviri estaremos también visitando el Pueblo

00:01:20.549 --> 00:01:24.170
Mágico del Fuerte además de conocer la ciudad

00:01:24.170 --> 00:01:26.730
capital de Sonora Hermosillo por supuesto en

00:01:26.730 --> 00:01:28.890
donde se encuentra el proyecto Parque La Ruina

00:01:28.890 --> 00:01:32.189
estaremos también deslizándonos en las dunas

00:01:32.189 --> 00:01:34.890
junto con Nora Hernández y por supuesto visitando

00:01:34.890 --> 00:01:37.939
la casa de María Félix en el Pueblo Mágico de

00:01:37.939 --> 00:01:40.939
Álamos, también en Sonora. Visitaremos a mi querida

00:01:40.939 --> 00:01:44.659
cocinera Nelly Córdoba de Cocina Chontal en Comalcalco,

00:01:44.659 --> 00:01:46.519
en Tabasco. Estaremos también platicando con

00:01:46.519 --> 00:01:50.060
la reconocidísima chef Lupita Vidal de la Cevichería

00:01:50.060 --> 00:01:52.519
allá en Villahermosa. Y por si fuera poco, en

00:01:52.519 --> 00:01:55.239
Agenda Monroy, nuestra querida Maru Monroy nos

00:01:55.239 --> 00:01:58.760
platicará acerca de Open House y de la apertura

00:01:58.760 --> 00:02:01.900
del Parque Aztlán aquí en la Ciudad de México.

00:02:01.959 --> 00:02:03.859
Así que abróchense los cinturones, preparen sus

00:02:03.859 --> 00:02:07.420
maletas, Amo México en Grupo Fórmula. Esto es

00:02:07.420 --> 00:02:10.800
Yellow Sun de The Raconteurs aquí en Amo México

00:02:10.800 --> 00:02:31.949
por Grupo Fórmula. ¡Hey, marca! Ya sé que tú

00:02:31.949 --> 00:02:34.349
igual nos estás escuchando. ¿Te interesa crecer?

00:02:34.430 --> 00:02:36.830
A nosotros también. No pierdas más el tiempo

00:02:36.830 --> 00:02:41.129
y anúnciate con nosotros en rcs .com. Queremos

00:02:41.129 --> 00:02:43.289
mostrarte cómo llegar más rápido a tus clientes

00:02:43.289 --> 00:02:46.610
y lograr tus metas más rápido. Escríbenos a ventas

00:02:46.610 --> 00:02:52.949
arroba rcs .com ventas arroba rcs .com y sabrás

00:02:52.949 --> 00:02:58.520
qué se siente estar en boca de todos. Ya estamos

00:02:58.520 --> 00:03:00.259
de vuelta en tu programa Amo México en Grupo

00:03:00.259 --> 00:03:03.099
Fórmula hoy domingo 27 de abril del 2025. Gracias

00:03:03.099 --> 00:03:05.620
de corazón por acompañarnos. Vámonos sin más

00:03:05.620 --> 00:03:08.479
ni más a nuestra primera sección Amo México que

00:03:08.479 --> 00:03:11.159
el día de hoy en este especial de Semana de Pascua

00:03:11.159 --> 00:03:13.900
nos lleva inicialmente a San Luis Potosí y por

00:03:13.900 --> 00:03:16.520
qué no a descubrir el pueblo mágico de Real de

00:03:16.520 --> 00:03:20.400
14. Vuelve a enamorar del país más hermoso del

00:03:20.400 --> 00:03:27.159
mundo. Esto es Amo México. San Luis Potosí es

00:03:27.159 --> 00:03:29.680
un estado multifacético que ofrece una mezcla

00:03:29.680 --> 00:03:32.340
única de historia, naturaleza, cultura y aventura.

00:03:32.360 --> 00:03:34.680
Está ubicado muy estratégicamente en el corazón

00:03:34.680 --> 00:03:37.580
de México. Su geografía diversa abarca tres grandes

00:03:37.580 --> 00:03:40.199
regiones, el altiplano potosino, la zona media

00:03:40.199 --> 00:03:42.840
y la huasteca potosina, cada una con sus características

00:03:42.840 --> 00:03:45.219
y atractivos propios que lo convierten en un

00:03:45.219 --> 00:03:47.840
destino ideal para todo tipo de viajeros. La

00:03:47.840 --> 00:03:50.300
capital, San Luis Potosí, es sin duda una ciudad

00:03:50.300 --> 00:03:52.699
muy vibrante con un fuerte legado colonial. Su

00:03:52.699 --> 00:03:55.340
centro histórico, pues reconocido como patrimonio

00:03:55.340 --> 00:03:57.780
de la humanidad por la UNESCO, por ser parte

00:03:57.780 --> 00:04:00.740
del camino real de tierra dentro de esta ruta

00:04:00.740 --> 00:04:03.139
comercial entre la Ciudad de México y Nuevo México,

00:04:03.319 --> 00:04:05.979
que le repletó de tesoros arquitectónicos como

00:04:05.979 --> 00:04:08.639
la Plaza de Armas, la Catedral Metropolitana

00:04:08.639 --> 00:04:11.400
y el Teatro de la Paz. También destaca el Museo

00:04:11.400 --> 00:04:13.699
Nacional de la Máscara y el Museo Federico Silva

00:04:13.699 --> 00:04:17.120
dedicado al arte contemporáneo. Es interesante

00:04:17.120 --> 00:04:19.079
que en Semana Santa esta ciudad se transforma

00:04:19.079 --> 00:04:21.459
con la emblemática procesión del silencio, que

00:04:21.459 --> 00:04:23.600
es una de las manifestaciones religiosas más

00:04:23.600 --> 00:04:26.670
importantes. de México. Nuestro siguiente destino

00:04:26.670 --> 00:04:29.209
es el antiplano potosino, en donde por supuesto

00:04:29.209 --> 00:04:31.769
destaca el pueblo mágico de Real de Catorce,

00:04:31.850 --> 00:04:33.670
un sitio enclavado en las montañas que alguna

00:04:33.670 --> 00:04:36.589
vez fue un muy próspero centro minero que de

00:04:36.589 --> 00:04:39.269
pronto se convirtió en un pueblo fantasma y hoy

00:04:39.269 --> 00:04:41.589
es un destino turístico repleto de misticismo

00:04:41.589 --> 00:04:44.509
y de encanto. Sus calles empedradas, el túnel

00:04:44.509 --> 00:04:47.069
hogario, la parroquia de la purísima concepción

00:04:47.069 --> 00:04:50.009
son sin duda destinos imperdibles y además este

00:04:50.009 --> 00:04:52.790
lugar pues es punto clave para el turismo espiritual

00:04:52.790 --> 00:04:55.389
ya que es uno de los centros o acceso a los centros

00:04:55.389 --> 00:04:58.470
religiosos como el Cerro del Quemado, que es

00:04:58.470 --> 00:05:02.189
un sitio sagrado para el pueblo wixárika o huichol.

00:05:02.230 --> 00:05:04.189
Vamos a platicar, si les parece bien, con nuestro

00:05:04.189 --> 00:05:08.009
querido amigo Felipe Frías, que es un guía extraordinario

00:05:08.009 --> 00:05:09.930
allá en el Pueblo Mágico de Real de Catorce.

00:05:10.920 --> 00:05:14.100
Este lugar está enclavado en la Sierra de Catorce,

00:05:14.100 --> 00:05:17.879
a 2 ,750 metros sobre el nivel del mar. El nombre

00:05:17.879 --> 00:05:22.399
original de este fondo minero es Real de Minas

00:05:22.399 --> 00:05:25.459
de la Limpia Concepción de Guadalupe de los Álamos

00:05:25.459 --> 00:05:28.329
de Catorce, conocido en todo el mundo. como Real

00:05:28.329 --> 00:05:31.170
de 14 San Luis Potosí. Nació por descubrimiento

00:05:31.170 --> 00:05:34.930
de plata, de vetas de plata nativa, flor de tierra,

00:05:35.009 --> 00:05:39.990
allá por 1772. Llegó a tener 93 minas. Tercer

00:05:39.990 --> 00:05:43.120
lugar de producción de plata en América. Llega

00:05:43.120 --> 00:05:46.279
la revolución, marca la historia de Real de Catorce,

00:05:46.420 --> 00:05:48.860
todo el mundo se va por todo lo que ya conocemos,

00:05:48.959 --> 00:05:52.779
¿verdad? Y quedan 30, 40 personas. Por eso Pueblo

00:05:52.779 --> 00:05:56.600
Fantasma ha ido creciendo a raíz de la promoción

00:05:56.600 --> 00:05:59.560
turística. Ahora somos una vocación turística

00:05:59.560 --> 00:06:03.339
totalmente a raíz de 1975, que se filmó la primera

00:06:03.339 --> 00:06:07.540
película, Pedro Páramo. Luego hubo unas no de

00:06:07.540 --> 00:06:11.079
mucho renombre, como Puerto Escontido a la fecha

00:06:11.079 --> 00:06:13.800
italiana. que empieza a darse a conocer fuera

00:06:13.800 --> 00:06:17.060
de México. Y luego llega el boom con la mexicana,

00:06:17.199 --> 00:06:20.420
Julia Roberts y Brad Pitt, allá por 1999. En

00:06:20.420 --> 00:06:23.680
el 2001, Las Bandidas, con Salma Hayek y Penélope

00:06:23.680 --> 00:06:27.120
Cruz, y de ahí para El Real. Ahora ya es reconocido

00:06:27.120 --> 00:06:30.040
por el gobierno federal como uno de los dos pueblos

00:06:30.040 --> 00:06:32.620
mágicos del estado de San Luis Potosí. Ya tiene

00:06:32.620 --> 00:06:35.120
una infraestructura de hotelera, restaurantera.

00:06:36.160 --> 00:06:38.279
Originalmente a Real de Catorce se llegaba por

00:06:38.279 --> 00:06:41.079
el Camino Real, por encima de las montañas. Viene

00:06:41.079 --> 00:06:45.480
Don Porfirio Díaz en 1896 y sugiere por qué no

00:06:45.480 --> 00:06:48.439
aprovechan alguna mina para hacer el acceso más

00:06:48.439 --> 00:06:51.060
fácil a Real de Catorce. Se empieza a construir

00:06:51.060 --> 00:06:56.139
en 1897 y se inaugura un 2 de abril de 1901.

00:06:56.379 --> 00:07:00.240
Es su fiesta del túnel. Tiene 113 años de edad.

00:07:00.439 --> 00:07:02.879
Actualmente es la única entrada y salida de Real

00:07:02.879 --> 00:07:06.860
de Catorce. Mide de largo 2 .300 metros. Lo presumimos

00:07:06.860 --> 00:07:10.399
como mexicano, pero un túnel diferente porque

00:07:10.399 --> 00:07:13.220
fue hecho a mano. Cuatro años en terminarlo de

00:07:13.220 --> 00:07:16.800
construir. Fue a golpe de marro, a golpe de cuña.

00:07:17.000 --> 00:07:20.019
Muchos pulmones se quedaron ahí de los antiguos

00:07:20.019 --> 00:07:22.620
catorceños. Y obviamente cuando tú vas llegando

00:07:22.620 --> 00:07:24.980
y ves ese lugar, la entrada, dices, ¿a dónde

00:07:24.980 --> 00:07:26.800
voy? ¿A dónde me trajiste? ¿Qué voy a encontrar?

00:07:26.939 --> 00:07:29.779
No se ve nada, ¿verdad? Lo cruzas y desembocas

00:07:29.779 --> 00:07:33.480
de lleno en un lugar. Colonial todavía, pero

00:07:33.480 --> 00:07:36.720
con la magia de una ciudad que se nos va a morir,

00:07:36.740 --> 00:07:40.600
San Francisco de Asís. Aquí la imagen de Panchito

00:07:40.600 --> 00:07:44.040
es famosa, es una imagen sediente, está sentado.

00:07:44.139 --> 00:07:46.220
Lo reconocemos como el salvador de Real de Catorce

00:07:46.220 --> 00:07:48.579
porque antes cuando no venía turismo cultural,

00:07:48.879 --> 00:07:51.620
Panchito revivía el pueblo cada 4 de octubre,

00:07:51.620 --> 00:07:54.120
miles de personas siguen viniendo durante todo

00:07:54.120 --> 00:07:57.180
el año y bueno, es el principal grupo importante

00:07:57.180 --> 00:08:00.160
de turismo religioso a este lugar. Los wixárikas

00:08:00.160 --> 00:08:03.160
tienen aquí su centro ceremonial, el ombligo

00:08:03.160 --> 00:08:05.339
del mundo. Todo el mundo lo llamamos peyote,

00:08:05.439 --> 00:08:08.660
pero este grupo étnico, normalmente llamado huichol

00:08:08.660 --> 00:08:11.519
o huicholes, la palabra correcta son wixárikas.

00:08:11.620 --> 00:08:14.019
Cuando el abuelo sol se va a donde está ahorita,

00:08:14.040 --> 00:08:17.180
que deja la tierra, que es el cerro quemado,

00:08:17.259 --> 00:08:20.560
él encarga a sus hijos, a otros dioses, para

00:08:20.560 --> 00:08:23.060
que nos cuiden y nos guíen en el camino. Se llama

00:08:23.060 --> 00:08:26.620
híkuri. Entonces el híkuri es un dios, una deidad

00:08:26.620 --> 00:08:30.110
que nos cuida. y nos guía por la vida. El jíkuri

00:08:30.110 --> 00:08:33.450
realmente es eso, es algo sagrado, es algo místico,

00:08:33.570 --> 00:08:35.889
y por lo tanto, pues los que ya sabemos de esto,

00:08:35.990 --> 00:08:39.710
tenemos que respetarlo y vivirlo como tal. Es

00:08:39.710 --> 00:08:42.769
la vivencia, es una comunión con el dios de los

00:08:42.769 --> 00:08:45.830
wixárikas, llamado jíkuri, que se encuentra únicamente

00:08:45.830 --> 00:08:49.230
en las faldas de Cerro Quemado, al poniente del

00:08:49.230 --> 00:08:53.220
mismo. Y bueno, otra experiencia imprescindible

00:08:53.220 --> 00:08:56.299
estando en Real de Catorce es emprender una travesía

00:08:56.299 --> 00:08:58.899
a bordo de los Willys, estos todoterrenos que

00:08:58.899 --> 00:09:01.799
nos llevan a visitar las diversas comunidades

00:09:01.799 --> 00:09:05.480
entre Real de Catorce, la estación Wadley, la

00:09:05.480 --> 00:09:07.740
estación de los Catorce y por supuesto la reserva

00:09:07.740 --> 00:09:10.919
de Bricuta, en donde hay que realizar una caminata

00:09:10.919 --> 00:09:13.419
con todo respeto para poder apreciar la fauna

00:09:13.419 --> 00:09:15.919
y flora endémica. Para platicarnos de esta experiencia

00:09:15.919 --> 00:09:20.059
está con nosotros Cristino Hernández. Bueno,

00:09:20.100 --> 00:09:23.940
aquí estamos ahora en una reserva ecológica y

00:09:23.940 --> 00:09:27.600
cultural del pueblo wixárika. Los wixárika, pues

00:09:27.600 --> 00:09:30.580
este no es su hábitat, es Jalisco, Nayarit, Durango,

00:09:30.659 --> 00:09:33.340
Zacatecas, pero es una zona sagrada para ellos.

00:09:33.559 --> 00:09:36.460
Los huicholes, que comúnmente les decimos ahora,

00:09:36.620 --> 00:09:39.460
pero que son los wixárika, dicen que el sol nació

00:09:39.460 --> 00:09:42.409
o salió. del Cerro del Quemado. Entonces, para

00:09:42.409 --> 00:09:44.970
ellos es el centro del universo. Algo interesante

00:09:44.970 --> 00:09:47.850
o importante es que el tráfico, la extracción

00:09:47.850 --> 00:09:51.549
y el consumo del jíkuri o peyote es delito federal.

00:09:51.769 --> 00:09:54.250
Y los únicos que la misma ley federal los protege

00:09:54.250 --> 00:09:57.169
para que sí lo puedan extraer y consumir es al

00:09:57.169 --> 00:10:00.019
pueblo wixárika. Aparte de que estamos en una

00:10:00.019 --> 00:10:02.820
reserva ecológica y cultural del pueblo wixárika,

00:10:02.840 --> 00:10:06.000
la verdad no queremos otro tipo de turismo que

00:10:06.000 --> 00:10:09.879
venga a saquear la zona. El jícuri y todas las

00:10:09.879 --> 00:10:12.779
cactáceas que hay aquí en esta región están en

00:10:12.779 --> 00:10:15.299
peligro de extinción. Aparte de que estamos en

00:10:15.299 --> 00:10:18.740
una reserva ecológica y cultural del pueblo wixárika,

00:10:18.759 --> 00:10:21.759
bueno, esto es la orilla del desierto chihuahuense,

00:10:21.860 --> 00:10:24.399
entonces tiene su importancia también en ese

00:10:24.399 --> 00:10:27.279
sentido. Bueno, es importantísimo, ¿no?, porque

00:10:27.279 --> 00:10:32.080
en su génesis dicen los dioses se cansaron de

00:10:32.080 --> 00:10:36.200
ver cielo y agua, vivían en una pequeña porción

00:10:36.200 --> 00:10:40.059
de tierra en la isla. Y el dios, uno de sus dioses,

00:10:40.080 --> 00:10:43.419
el de más poder, y se dice porque podía, le ordena

00:10:43.419 --> 00:10:45.460
a los otros que vayan y formen un sitio donde

00:10:45.460 --> 00:10:49.299
descansar. Ese lugar él lo soñó. Y entran a formar

00:10:49.299 --> 00:10:52.419
el mundo por San Blas, en Nayarit, en donde dejaron

00:10:52.419 --> 00:10:54.600
dos piedras grandes. Yo nunca he ido, pero sé

00:10:54.600 --> 00:10:56.779
que ahí están esas piedras grandotas, blancas,

00:10:56.840 --> 00:10:59.559
a manera de guardianes para que no entraran entes

00:10:59.559 --> 00:11:02.139
malignos al sitio que iban a formar. Entonces

00:11:02.139 --> 00:11:04.440
se vienen, se vienen formando el mundo, su mundo.

00:11:06.039 --> 00:11:09.200
Vinieron dejando sitios sagrados en los lugares

00:11:09.200 --> 00:11:11.679
que iban pasando. Normalmente es un manantial.

00:11:11.799 --> 00:11:14.799
Ahora para sus peregrinaciones tienen que pasar

00:11:14.799 --> 00:11:18.220
mínimo por cinco sitios sagrados. Tienen más,

00:11:18.279 --> 00:11:21.019
no son nada más cinco. De hecho los dos primeros

00:11:21.019 --> 00:11:23.820
son diferentes para cada pueblo. Los tres últimos

00:11:23.820 --> 00:11:25.720
son comunes porque están dentro del estado de

00:11:25.720 --> 00:11:27.659
San Luis Potosí. Y todos entran por el mismo

00:11:27.659 --> 00:11:30.519
lugar, el Zacatón en Villa de Ramos. Dejan sus

00:11:30.519 --> 00:11:34.850
ofrendas en... En esos sitios hacen todo un ceremonial

00:11:34.850 --> 00:11:37.330
para ingresar, no entran como Pedro o Juan a

00:11:37.330 --> 00:11:40.009
su casa, se hacen una purificación, ingresan,

00:11:40.009 --> 00:11:43.570
dejan sus ofrendas y siguen el camino para culminar

00:11:43.570 --> 00:11:46.250
en el Cerro del Quemado, donde hacen su ceremonia

00:11:46.250 --> 00:11:49.690
final. Y ya luego se regresan como pueden a sus

00:11:49.690 --> 00:11:52.870
comunidades después de hacer la caza del venado

00:11:52.870 --> 00:11:55.419
o del jícuri. Gracias, don Cristino. Y bueno,

00:11:55.539 --> 00:11:58.440
privilegio estar siempre explorando el pueblo

00:11:58.440 --> 00:12:00.559
mágico de Real de Catorce con mi querido Felipe

00:12:00.559 --> 00:12:02.940
Frías, uno de los mejores guías que tenemos en

00:12:02.940 --> 00:12:05.740
nuestro país. Vamos a seguir con nuestra travesía

00:12:05.740 --> 00:12:07.620
por San Luis Potosí, pero antes escuchemos esta

00:12:07.620 --> 00:12:10.279
canción titulada Floating the Midnight Embassy.

00:12:34.610 --> 00:12:36.529
Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a su programa

00:12:36.529 --> 00:12:38.509
Amo México en Grupo Fórmula en su emisión número

00:12:38.509 --> 00:12:43.529
187. Hoy domingo 27 de abril del 2025, cerrando

00:12:43.529 --> 00:12:45.429
el mes de abril, cerrando la semana de Pascua,

00:12:45.429 --> 00:12:48.500
cerrando las vacaciones. Pero por qué no continuarlas

00:12:48.500 --> 00:12:51.320
a través de la radio, la música y la imaginación.

00:12:51.320 --> 00:12:53.620
Así que volvemos en nuestra sección Amo México

00:12:53.620 --> 00:12:56.080
a San Luis Potosí. También estuvimos en el altiplano

00:12:56.080 --> 00:12:58.879
potosino visitando el pueblo mágico de Real de

00:12:58.879 --> 00:13:02.139
Catorce y por supuesto emprendiendo una travesía

00:13:02.139 --> 00:13:05.039
sagrada hasta la reserva de Viricuta. Y otro

00:13:05.039 --> 00:13:07.279
destino que es imprescindible en San Luis Potosí

00:13:07.279 --> 00:13:09.740
es la Huasteca Potosina, que ofrece paisajes

00:13:09.740 --> 00:13:12.559
por demás exuberantes y actividades de naturaleza

00:13:12.559 --> 00:13:14.700
y aventura que no se encuentran en ningún otro

00:13:14.700 --> 00:13:17.519
lugar del planeta. Desde el imponente sótano

00:13:17.519 --> 00:13:19.539
de las Golondrinas, una de las cavidades más

00:13:19.539 --> 00:13:22.179
profundas del mundo, hasta las cristalinas aguas

00:13:22.179 --> 00:13:24.379
de la Cascada de Tamul y las pozas naturales

00:13:24.379 --> 00:13:26.519
del Puente de Dios, esta región es un paraíso

00:13:26.519 --> 00:13:29.460
para los amantes de la naturaleza. Y está también,

00:13:29.519 --> 00:13:32.480
pues, un destino extraordinario, el Jardín Surrealista

00:13:32.480 --> 00:13:35.980
de Edward James, el Museo... que en Gilitla,

00:13:36.059 --> 00:13:38.720
pueblo mágico de Gilitla, combina el arte, la

00:13:38.720 --> 00:13:41.039
naturaleza, la historia con un entorno natural

00:13:41.039 --> 00:13:44.500
extraordinario. Por supuesto, vamos a platicar

00:13:44.500 --> 00:13:46.980
con algunos de sus guías y anfitriones para que

00:13:46.980 --> 00:13:49.399
nos comenten un poco más acerca de este emblemático

00:13:49.399 --> 00:13:53.759
destino. Jesús Zorrilla, guía de turistas. Aquí

00:13:53.759 --> 00:13:58.100
nos toca atender al visitante, explicarles sobre

00:13:58.100 --> 00:14:01.340
el lugar, la historia del sitio, del personaje.

00:14:02.410 --> 00:14:06.570
relación con los artistas, qué motivó a James

00:14:06.570 --> 00:14:11.450
de iniciar estos trabajos, este sueño. Cuando

00:14:11.450 --> 00:14:15.029
el lugar no se abría al público, se creaban historias

00:14:15.029 --> 00:14:19.789
así de que un gringo loco está construyendo cosas

00:14:19.789 --> 00:14:23.549
que no tienen sentido, es muy rico, es hijo del

00:14:23.549 --> 00:14:27.090
rey, dicen que lo corrieron de allá, historias

00:14:27.090 --> 00:14:30.409
de ese tipo. Yo tuve la oportunidad de estar

00:14:30.409 --> 00:14:34.240
un poco... Más cercano a la información por la

00:14:34.240 --> 00:14:37.559
relación que tengo con algunos primos de Plutarco

00:14:37.559 --> 00:14:40.980
Gastelum. Ellos sí estaban un poco más cerca

00:14:40.980 --> 00:14:45.159
de la verdadera información. Bueno, pues Plutarco

00:14:45.159 --> 00:14:50.000
Gastelum Jr., el ahijado de James, hijo del señor.

00:14:50.559 --> 00:14:53.240
Gastelum, Plutarco Gastelum, que fue con quien

00:14:53.240 --> 00:14:56.679
llega James a este sitio. El señor Gastelum fue

00:14:56.679 --> 00:15:00.059
pieza importante en el desarrollo de estas construcciones,

00:15:00.159 --> 00:15:03.379
ya que fue el amigo más cercano a James, considero,

00:15:03.379 --> 00:15:07.480
y también su hombre de confianza. Él era el que

00:15:07.480 --> 00:15:11.639
se quedaba a cargo del levantamiento de la obra,

00:15:11.820 --> 00:15:14.980
de las rayas, también de batallar, porque algunas

00:15:14.980 --> 00:15:17.720
veces James olvidaba enviar, hacer los depósitos

00:15:17.720 --> 00:15:21.039
de las rayas, y el señor Gastelum tenía que estar

00:15:21.039 --> 00:15:23.600
toreando a la gente, que espérense, hay que pagar

00:15:23.600 --> 00:15:27.299
materiales también, cosas así. Él, pues yo considero

00:15:27.299 --> 00:15:31.039
que fue el de la idea de cómo facilitar los trabajos.

00:15:31.080 --> 00:15:33.500
Nadie de los que participaban aquí tenía conocimientos

00:15:33.500 --> 00:15:37.370
académicos. de construcción. Todo fue apoyado

00:15:37.370 --> 00:15:40.970
en el conocimiento empírico de los obreros locales.

00:15:40.990 --> 00:15:43.710
Pero el señor Gastelum era como el de la idea,

00:15:43.789 --> 00:15:45.330
mira, mejor hay que meter el material por este

00:15:45.330 --> 00:15:48.429
lado, yo creo que es mejor hacerlo de esta manera,

00:15:48.509 --> 00:15:51.789
cosas así. Estar aquí todos los días es estar

00:15:51.789 --> 00:15:55.470
como en un sueño. Para mí nunca deja de ser agradable

00:15:55.470 --> 00:15:58.190
el lugar. Siempre ya lo he expresado algunas

00:15:58.190 --> 00:16:03.179
veces que el lugar... pues está, siempre es una

00:16:03.179 --> 00:16:05.860
percepción diferente, una sensación diferente

00:16:05.860 --> 00:16:08.519
a la hora del día que se visite, ya sea en la

00:16:08.519 --> 00:16:10.399
mañana, mediodía o en la tarde, pero es siempre

00:16:10.399 --> 00:16:14.419
agradable esa sensación. Creo que cuando el visitante

00:16:14.419 --> 00:16:19.460
entra al sitio, encuentra, pues supera las expectativas,

00:16:19.519 --> 00:16:24.240
supera lo que esperan, ellos tal vez piensan

00:16:24.240 --> 00:16:29.730
que van a ver algo... Pues muy, muy adecuado,

00:16:29.789 --> 00:16:34.649
construcciones con acabados, cosas así tal vez.

00:16:34.769 --> 00:16:40.450
Pero el ver esto tan burdo, mezclado con la naturaleza,

00:16:40.450 --> 00:16:44.970
creo que al visitante lo mueve de canal, ya lo

00:16:44.970 --> 00:16:49.570
traslada a otro sitio. Eso es lo que creo que

00:16:49.570 --> 00:16:53.529
sucede, porque muchas personas llegan y con cierta

00:16:53.529 --> 00:16:55.769
apatía entran al sitio. Que malamente le han

00:16:55.769 --> 00:16:57.750
puesto castillo, esto es un jardín escultórico.

00:16:57.970 --> 00:17:00.850
Pero ellos traen esa idea, entonces van preguntando.

00:17:01.090 --> 00:17:03.850
Y pues de alguna manera empiezan a también entrar

00:17:03.850 --> 00:17:06.990
en la fantasía, se involucran con la fantasía

00:17:06.990 --> 00:17:12.650
del lugar. Bueno, ahora el lugar se ha vuelto

00:17:12.650 --> 00:17:16.910
una fundación precisamente para eso, para tener

00:17:16.910 --> 00:17:21.309
mejores elementos, más posibilidades de dar a

00:17:21.309 --> 00:17:27.779
conocer el lugar. Es todavía poco conocido en

00:17:27.779 --> 00:17:32.079
México y es algo muy especial que tenemos. Aparte

00:17:32.079 --> 00:17:36.420
de mantener la obra de James, es otra misión,

00:17:36.420 --> 00:17:39.640
misión especial que tiene la fundación, que los

00:17:39.640 --> 00:17:43.220
elementos, las condiciones no son las más idóneas

00:17:43.220 --> 00:17:45.880
para que se preserve el legado artístico que

00:17:45.880 --> 00:17:49.880
deja James. Entonces, esa es la función principal.

00:17:50.279 --> 00:17:55.119
Ahora sí que mientras más sabes, de James o de

00:17:55.119 --> 00:17:59.299
la historia cultural de principios del siglo

00:17:59.299 --> 00:18:02.500
XX, más disfruto ese lugar. Lo que lo hace especial

00:18:02.500 --> 00:18:05.779
es la vida misma de James y lo que expresaba.

00:18:06.019 --> 00:18:09.579
Fíjate que no invitaba tantos amigos, que hay

00:18:09.579 --> 00:18:12.779
muchísimas evidencias de que los tenía, que conocía

00:18:12.779 --> 00:18:15.140
a las principales figuras, las más representativas

00:18:15.140 --> 00:18:18.740
del arte de principios del siglo XX, pero era

00:18:18.740 --> 00:18:22.130
muy celoso. de su obra. Aparte de que estaba

00:18:22.130 --> 00:18:24.569
lejísimo, no hay que olvidar que todavía llegar

00:18:24.569 --> 00:18:28.250
a Jiribla es un poco remoto y es bastante difícil.

00:18:28.710 --> 00:18:33.609
Entonces, imagínate, en 1947 había que pasar

00:18:33.609 --> 00:18:38.529
un río en una panga, hacer veintitantos kilómetros

00:18:38.529 --> 00:18:42.089
de un camino rocoso. Era una extravagancia increíble

00:18:42.089 --> 00:18:44.829
el capricho de James de encontrar su Shangri

00:18:44.829 --> 00:18:47.849
-La aquí en la Huasteca Potosina, en la Sierra

00:18:47.849 --> 00:18:54.890
Madre Potosina. Bueno, estamos en las pozas en

00:18:54.890 --> 00:18:58.710
Jilitla, en el jardín escultórico de Edward James,

00:18:59.049 --> 00:19:04.170
un sitio mágico, un sitio maravilloso que nadie

00:19:04.170 --> 00:19:07.529
se puede perder. Tú no te lo has perdido y no

00:19:07.529 --> 00:19:10.410
te lo debes de seguir perdiendo, entonces ahorita

00:19:10.410 --> 00:19:14.289
exclusivamente estamos en un sitio dentro del

00:19:14.289 --> 00:19:18.049
jardín, en una pequeña cabaña y bueno, es donde

00:19:18.049 --> 00:19:23.809
nos encontramos. No estamos, como lo dices, preparados.

00:19:23.809 --> 00:19:27.589
No hemos enfocado la fundación, la administración,

00:19:27.589 --> 00:19:31.150
nos ha enfocado a este lugar como un sitio de

00:19:31.150 --> 00:19:33.869
hospedaje. En algún momento sí lo fue, hace unos

00:19:33.869 --> 00:19:38.990
años. Ahora no estamos enfocados a eso, pero

00:19:38.990 --> 00:19:42.230
sí existe la posibilidad de dormir en las pozas.

00:19:42.640 --> 00:19:45.740
Por ahora las personas que duermen, que han dormido,

00:19:45.819 --> 00:19:49.140
que han tenido ese privilegio, pues son personas

00:19:49.140 --> 00:19:52.000
que están trabajando dentro de los proyectos

00:19:52.000 --> 00:19:55.220
de conservación de la Fundación. Especialistas

00:19:55.220 --> 00:19:59.480
en muchas cosas que vienen de otros sitios a

00:19:59.480 --> 00:20:03.660
trabajar en este lugar. Y bueno, un requisito

00:20:03.660 --> 00:20:08.279
para poder hacerlo es la concientización de que

00:20:08.279 --> 00:20:12.349
estás en un lugar muy especial. que merece el

00:20:12.349 --> 00:20:17.029
respeto y el cuidado adecuado para poder pasar

00:20:17.029 --> 00:20:23.289
la noche aquí. Y bueno, la recompensa de comportarte

00:20:23.289 --> 00:20:27.269
bajo los lineamientos que se pueden marcar para

00:20:27.269 --> 00:20:31.390
poder hacerlo, pues no tiene precio, es única

00:20:31.390 --> 00:20:35.190
el dormir en este sitio con la tranquilidad,

00:20:35.190 --> 00:20:38.730
rodeado de arte, de naturaleza, de arquitectura

00:20:38.730 --> 00:20:43.380
fantástica. Es invaluable el escuchar el sonido

00:20:43.380 --> 00:20:47.960
del río que te arrulla, el ver los colibrís como

00:20:47.960 --> 00:20:51.339
lo estábamos comentando, las aves. Bueno, ahorita

00:20:51.339 --> 00:20:55.359
estamos, no estamos en temporada de primavera,

00:20:55.359 --> 00:21:00.960
pero las flores que salen en este lugar es maravilloso.

00:21:02.509 --> 00:21:05.089
Y bueno, sin duda, una experiencia que debes

00:21:05.089 --> 00:21:07.250
de considerar en tu próximo viaje con familia,

00:21:07.269 --> 00:21:10.029
con amigos, con tu pareja o contigo misma, contigo

00:21:10.029 --> 00:21:12.710
mismo. Y no puedes perderte en San Luis Potosí,

00:21:12.710 --> 00:21:15.069
puedes disfrutar la riquísima gastronomía que

00:21:15.069 --> 00:21:18.049
incluye estos platillos icónicos como el sacawil.

00:21:18.359 --> 00:21:21.220
Ese tamal gigantesco que venden a orillas, a

00:21:21.220 --> 00:21:23.819
pie de carretera, que es algo delicioso. También,

00:21:23.880 --> 00:21:26.759
por supuesto, las enchiladas potosinas, el asado

00:21:26.759 --> 00:21:29.599
de boda. Y bueno, es un lugar muy, muy interesante

00:21:29.599 --> 00:21:32.279
que también se puede visitar en conexión con

00:21:32.279 --> 00:21:34.980
otros estados vecinos. Y esta combinación de

00:21:34.980 --> 00:21:37.369
historia, de naturaleza, de cultura. pues hacen

00:21:37.369 --> 00:21:39.410
de San Luis Potosí un destino imperdible que

00:21:39.410 --> 00:21:42.089
te promete experiencias inolvidables. Así que

00:21:42.089 --> 00:21:44.390
ya lo sabes, te dejo con esta canción titulada

00:21:44.390 --> 00:21:47.150
Man in a Garage, The Cold Cut con John Macias,

00:21:47.150 --> 00:22:07.220
aquí en Amo México por Grupo Fórmula. ¡Gracias!

00:22:35.720 --> 00:22:37.619
De vuelta a su programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:22:37.640 --> 00:22:39.660
Esto que escuchaste fue a 3 a .m. de Matchbox

00:22:39.660 --> 00:22:43.660
20. Hoy, domingo 27 de abril del 2025. Gracias

00:22:43.660 --> 00:22:46.420
de corazón por acompañarnos. Ya hicimos una expedición

00:22:46.420 --> 00:22:48.779
a San Luis Potosí. Visitamos el Pueblo Mágico

00:22:48.779 --> 00:22:51.400
de Real de Catorce, la Reserva Natural, Cultural

00:22:51.400 --> 00:22:53.740
y Espiritual de Viricuta. Y ahora nos toca irnos

00:22:53.740 --> 00:22:56.779
a las playas de Maviri, en el municipio de Aome,

00:22:56.900 --> 00:22:59.519
en Sinaloa, para comernos un pescado zarandeado

00:22:59.519 --> 00:23:02.339
con mi querida Verónica Medel en nuestra sección

00:23:02.339 --> 00:23:06.539
Amo México. Tengo el enorme gusto de recibir

00:23:06.539 --> 00:23:09.680
en este su programa Amo México a mi querida amiga

00:23:09.680 --> 00:23:13.099
y directora de turismo del municipio sinaloense

00:23:13.099 --> 00:23:16.039
de Ahome, Verónica Medel. ¿Cómo estás? Bienvenida

00:23:16.039 --> 00:23:18.920
a esta tu casa, Amo México. Muchísimas gracias,

00:23:19.299 --> 00:23:21.839
encantada de estar aquí, gracias por la invitación

00:23:21.839 --> 00:23:25.019
y encantada de platicarles un poquito de mi bello

00:23:25.019 --> 00:23:27.880
municipio. Platícanos un poco un panorama general

00:23:27.880 --> 00:23:31.460
del municipio de Ahome, qué ciudades, qué puertos,

00:23:31.460 --> 00:23:33.680
qué destinos comprende. para los que no están

00:23:33.680 --> 00:23:36.059
tan familiarizados con él? Bueno, Los Mochis

00:23:36.059 --> 00:23:39.420
es una ciudad del norte del país. Estamos en

00:23:39.420 --> 00:23:43.259
el norte del estado de Sinaloa. Somos el municipio

00:23:43.259 --> 00:23:47.259
de Ahome y Los Mochis es la ciudad de este bello

00:23:47.259 --> 00:23:49.799
municipio, una de las ciudades mejores trazadas

00:23:49.799 --> 00:23:52.759
de todo el país. Somos reconocidos a nivel internacional

00:23:52.759 --> 00:23:56.019
por el exquisito sabor que distingue a Los Mochis,

00:23:56.059 --> 00:23:58.640
Sinaloa. Entonces, es una ciudad muy tranquila.

00:23:58.660 --> 00:24:01.200
Es conocida también como la ciudad de Esmeralda.

00:24:01.470 --> 00:24:04.269
Prueba de ello es que tenemos una impresionante

00:24:04.269 --> 00:24:06.990
flor y fauna que también engalana el puerto de

00:24:06.990 --> 00:24:10.450
Tocolobampo, que ahora tenemos una propuesta

00:24:10.450 --> 00:24:13.849
nueva. Estamos trabajando en la propuesta de

00:24:13.849 --> 00:24:16.069
Tocolobampo de color. Es un puerto de encanto

00:24:16.069 --> 00:24:20.210
que la verdad es perfecto para fotografías. Definitivamente

00:24:20.210 --> 00:24:22.849
una de las cualidades más particulares. de los

00:24:22.849 --> 00:24:26.130
Mochis para mí fue la gran calidez de sus habitantes,

00:24:26.190 --> 00:24:28.609
la bienvenida espléndida y el gran ambiente,

00:24:28.690 --> 00:24:31.029
sobre todo en el estadio de los campeonísimos

00:24:31.029 --> 00:24:34.430
cañeros. Además de todo, cuna de grandes deportistas.

00:24:34.630 --> 00:24:36.990
Menciones ahorita a los cañeros, pero tenemos

00:24:36.990 --> 00:24:40.150
también grandes futbolistas, tenemos boxeadores

00:24:40.150 --> 00:24:43.390
innumerables también. La verdad es que somos

00:24:43.390 --> 00:24:47.009
un lugar donde hay muchísimo talento, no nada

00:24:47.009 --> 00:24:49.329
más atractivos turísticos, sino también tenemos

00:24:49.329 --> 00:24:52.799
muchos atractivos deportivos. Es una ciudad cañera.

00:24:52.839 --> 00:24:57.059
Esta ciudad se fundó gracias a la visión de un

00:24:57.059 --> 00:25:00.480
norteamericano que era Don Benjamín Francis Johnston.

00:25:00.680 --> 00:25:03.119
Él se viene aquí a la ciudad de Los Mochis y

00:25:03.119 --> 00:25:06.680
empieza, inicia el negocio de la caña de azúcar,

00:25:06.720 --> 00:25:09.839
la fábrica de azúcar que está en este momento

00:25:09.839 --> 00:25:12.140
en el corazón de la ciudad de Los Mochis. Es

00:25:12.140 --> 00:25:15.259
así como da inicio a esta ciudad. Empiezan a

00:25:15.259 --> 00:25:17.980
venir muchos norteamericanos. Por eso precisamente

00:25:17.980 --> 00:25:20.420
es que la ciudad está también trazada. Es así

00:25:20.420 --> 00:25:23.140
como damos inicio y bueno, se fue haciendo grande,

00:25:23.220 --> 00:25:25.779
se fue formando la ciudad. Bueno, la fábrica

00:25:25.779 --> 00:25:28.799
de azúcar lo hace el año de 2011 más o menos.

00:25:29.619 --> 00:25:32.240
Aquí alrededor de todo lo que es el corazón de

00:25:32.240 --> 00:25:34.500
la ciudad, pues tenemos lo que era la casa de

00:25:34.500 --> 00:25:37.359
don Benjamin Francis Johnston, que es ahora el

00:25:37.359 --> 00:25:40.339
jardín botánico que lleva su nombre, antes conocido

00:25:40.339 --> 00:25:42.470
como el Parque Sinaloa. Y le llamamos nosotros

00:25:42.470 --> 00:25:46.150
el pulmón de la ciudad porque tiene plantas innumerables

00:25:46.150 --> 00:25:49.210
de todo el mundo. Porque el viaje que hacía,

00:25:49.250 --> 00:25:52.470
el lugar al que visitaba se traía una planta.

00:25:52.470 --> 00:25:55.130
Entonces tenemos plantas de todo el mundo y es

00:25:55.130 --> 00:25:58.170
un lugar increíble, lleno de magia, lleno de

00:25:58.170 --> 00:26:01.849
vida. Y es así que nosotros tenemos una identidad

00:26:01.849 --> 00:26:05.230
muy, muy arraigada con esa parte de nuestra historia.

00:26:06.149 --> 00:26:08.589
esa identidad con todo lo que es la caña de azúcar,

00:26:08.630 --> 00:26:11.569
con el tizne que nos caía en aquellos años, con

00:26:11.569 --> 00:26:15.549
el pitido de la fábrica, de que ya iba a empezar

00:26:15.549 --> 00:26:19.490
también la zafra. Estamos cumpliendo este año

00:26:19.490 --> 00:26:22.190
120 años de la fundación de la ciudad de Los

00:26:22.190 --> 00:26:24.559
Moches, es una ciudad muy joven. Es una ciudad

00:26:24.559 --> 00:26:27.940
moderna y hemos crecido bastante. Entonces, te

00:26:27.940 --> 00:26:30.240
digo, así es como iniciamos, pero también tenemos

00:26:30.240 --> 00:26:33.299
una parte muy importante, que es la parte cultural

00:26:33.299 --> 00:26:35.900
de nuestros pueblos originarios, que son los

00:26:35.900 --> 00:26:39.980
mayos yoremes. Entonces, si ustedes están buscando

00:26:39.980 --> 00:26:43.779
vivir, conectarse con esa parte de la historia

00:26:43.779 --> 00:26:47.519
de México, que son las tradiciones, las culturas

00:26:47.519 --> 00:26:50.240
indígenas, este es el lugar correcto, porque

00:26:50.240 --> 00:26:53.220
pueden ustedes disfrutar de la danza del venado.

00:26:53.319 --> 00:26:56.509
pueden disfrutar. de un sinfín de historia, cultura,

00:26:56.750 --> 00:26:59.650
tradiciones, pero además tenemos diferentes,

00:26:59.809 --> 00:27:02.289
y estos diferentes rituales, hacemos ahora nosotros

00:27:02.289 --> 00:27:06.289
el ritual del equinoccio de la primavera, hacemos

00:27:06.289 --> 00:27:09.009
una ruta de senderismo acompañado de este ritual

00:27:09.009 --> 00:27:12.569
donde bailan los yoremes, y pues sacas todas

00:27:12.569 --> 00:27:14.970
las malas vibras y te renuevas, entonces ese

00:27:14.970 --> 00:27:17.490
también está muy, muy padre. Tenemos muchas actividades

00:27:17.490 --> 00:27:21.170
conectadas a nuestros antepasados que se han

00:27:21.170 --> 00:27:24.329
vuelto un atractivo turístico. toda la gente

00:27:24.329 --> 00:27:28.130
que viene y nos visita. Los Mochis es reconocido

00:27:28.130 --> 00:27:30.250
también por ser la entrada a las barrancas del

00:27:30.250 --> 00:27:33.630
cobre. De aquí sale el Chepe y somos también

00:27:33.630 --> 00:27:36.349
la única ciudad hasta ahorita en el país donde

00:27:36.349 --> 00:27:39.470
tenemos un tren de pasajeros. Ese pues te lleva

00:27:39.470 --> 00:27:42.509
desde Los Mochis hasta Krill, Chihuahua. Además

00:27:42.509 --> 00:27:45.029
de Toculobampo, donde puedes apreciar el santuario

00:27:45.029 --> 00:27:48.009
de delfines, tenemos también la isla del Frayón,

00:27:48.089 --> 00:27:50.930
donde también es un santuario de lobos marinos.

00:27:51.279 --> 00:27:54.140
Y puedes practicar snorkel, puedes practicar

00:27:54.140 --> 00:27:58.079
el buceo, que es lo que ahorita es nuestro mayor

00:27:58.079 --> 00:28:01.339
producto turístico acá. Y lo denominamos, fíjate,

00:28:01.420 --> 00:28:03.900
como el secreto mejor guardado del Mar de Cortés,

00:28:03.900 --> 00:28:06.799
porque uno dice a veces Sinaloa, Mazatlán, pero

00:28:06.799 --> 00:28:09.200
no saben que hay un lugarcito aquí en Sinaloa

00:28:09.200 --> 00:28:11.660
que se llama Los Mochis, que se llama Topolobampo,

00:28:11.700 --> 00:28:14.819
que es nuestro puerto. y puedes descubrir un

00:28:14.819 --> 00:28:18.079
increíble lugar para desarrollar diferentes actividades.

00:28:18.160 --> 00:28:20.559
Tenemos rutas de motos acuáticas, tenemos rutas

00:28:20.559 --> 00:28:22.420
de kayak por todos los manglares que tenemos

00:28:22.420 --> 00:28:25.299
en la bahía, pero el farallón, que es la segunda

00:28:25.299 --> 00:28:27.980
saliente rojosa más grande del mundo en su especie,

00:28:28.220 --> 00:28:32.900
habita ahí un increíble fauna marina, como su

00:28:32.900 --> 00:28:35.039
nombre lo dice nuestro eslogan, el secreto mejor

00:28:35.039 --> 00:28:38.099
guardado del mar de Cortés, realmente es un secreto,

00:28:38.099 --> 00:28:40.640
es un tesoro que tienen que venir a descubrir.

00:28:41.289 --> 00:28:44.569
La comida es incomparable, tú puedes comer del

00:28:44.569 --> 00:28:48.430
mar a la boca. Sinaloa se distingue, y especialmente

00:28:48.430 --> 00:28:51.569
los Mochis, por tener los mejores mariscos. Cayos

00:28:51.569 --> 00:28:55.490
de hacha, ostiones, pulpo, pescado, no, riquísimo

00:28:55.490 --> 00:28:58.470
todo. Ahí, por ejemplo, en Toplovaco tú llegas,

00:28:58.470 --> 00:29:01.109
tomas tu lancha y puedes ir a la casita del ostión,

00:29:01.130 --> 00:29:05.750
donde tú agarras el ostión, lo abres y lo preparas

00:29:05.750 --> 00:29:09.089
ahí mismo y directo al paladar. Tenemos también

00:29:09.089 --> 00:29:12.299
el pescado zarameado, famosísimo. Además que

00:29:12.299 --> 00:29:15.319
tenemos el delfín pechocho, que es un delfín

00:29:15.319 --> 00:29:18.359
que tiene ya casi 30 años en autocautiverio y

00:29:18.359 --> 00:29:21.259
se quedó para nunca saliendo. Entonces, pues

00:29:21.259 --> 00:29:23.680
algo tiene Monchis que cuando vienes ya no te

00:29:23.680 --> 00:29:26.279
quiere decir. A todas y todas las personas que

00:29:26.279 --> 00:29:29.710
nos ven y nos escuchan en Amo México. La verdad

00:29:29.710 --> 00:29:32.230
que tienen que venir a visitar Los Mochis, tienen

00:29:32.230 --> 00:29:34.609
que hacer la ruta del Chepe, tienen que hacer

00:29:34.609 --> 00:29:36.589
la ruta del ferry, porque también tenemos un

00:29:36.589 --> 00:29:39.309
barco que te conecta a La Paz. El maravilloso

00:29:39.309 --> 00:29:41.829
puerto de encanto de Tocolobampo, donde podrán

00:29:41.829 --> 00:29:44.490
disfrutar una rica gastronomía. Van a conocer

00:29:44.490 --> 00:29:47.490
una ciudad moderna que lo tiene todo. Y lo mejor,

00:29:47.529 --> 00:29:50.269
si usted quiere venir por tierra, por mar, por

00:29:50.269 --> 00:29:53.230
aire o por agua, lo puede hacer, porque estamos

00:29:53.230 --> 00:29:56.269
muy bien conectados. Bueno, nos estamos esperando

00:29:56.269 --> 00:29:59.779
con los brazos abiertos. Muchas gracias Amo México

00:29:59.779 --> 00:30:02.980
y muchas gracias Alonso. Verónica Medel, directora

00:30:02.980 --> 00:30:05.319
de turismo del municipio sinaloense de Ahome.

00:30:05.380 --> 00:30:10.359
Gracias de corazón por tu tiempo. Continuamos

00:30:10.359 --> 00:30:13.779
con esta expedición en Sinaloa disfrutando las

00:30:13.779 --> 00:30:17.140
playas y por supuesto el ambiente y la cordialidad

00:30:17.140 --> 00:30:19.460
de nuestras hermanas y hermanos sinaloenses.

00:30:19.500 --> 00:30:21.420
Pero antes una canción más y volvemos enseguida.

00:30:21.460 --> 00:30:25.359
Esto es Silburado de Caleb Lee Hutchinson aquí

00:30:25.359 --> 00:30:57.799
en Amo México por Grupo Fórmula. ¡Gracias! Bienvenidas,

00:30:57.799 --> 00:30:59.619
bienvenidos de vuelta a su programa Amo México

00:30:59.619 --> 00:31:02.059
en Grupo Fórmula. Hoy domingo 27 de abril del

00:31:02.059 --> 00:31:05.920
2025, la emisión número 187 de este tu programa

00:31:05.920 --> 00:31:08.980
Amo México en Grupo Fórmula. Nos trasladamos

00:31:08.980 --> 00:31:11.759
a Los Mochis, visitamos Topolobampo, nos comimos

00:31:11.759 --> 00:31:14.059
un pescadito zarandeado allá en la playa Maviri

00:31:14.059 --> 00:31:16.019
con mi querida Verónica Medel. Y ahora es momento

00:31:16.019 --> 00:31:18.940
de emprender nuestra travesía a bordo del tren

00:31:18.940 --> 00:31:22.579
Chepe Express hasta la hermosísima ciudad, el

00:31:22.579 --> 00:31:25.779
pueblo mágico de El Fuerte. en donde tuvimos

00:31:25.779 --> 00:31:28.359
oportunidad de conversar nada más y nada menos

00:31:28.359 --> 00:31:30.500
que con mi querido Juan Carlos, que nos va a

00:31:30.500 --> 00:31:32.900
platicar acerca del ecoturismo en el Pueblo Mágico

00:31:32.900 --> 00:31:38.779
del Fuerte. Juan Carlos García Lugo, somos guías

00:31:38.779 --> 00:31:41.779
turísticos. Aquí estamos a la orden, lo que se

00:31:41.779 --> 00:31:43.420
les ofrezca. Muchas gracias Juan Carlos. ¿Dónde

00:31:43.420 --> 00:31:46.200
nos encontramos? ¿Frente de qué río? Nos encontramos

00:31:46.200 --> 00:31:49.299
a un costado del río Fuerte, estamos aquí en

00:31:49.299 --> 00:31:52.220
la orilla, un río muy importante, muy importante

00:31:52.220 --> 00:31:54.599
para Sinaloa, para el sector agrícola más que

00:31:54.599 --> 00:31:57.859
nada y pues para el turismo. ¿Este puente cómo

00:31:57.859 --> 00:32:01.539
se llama? El puente La Galera, es un puente muy

00:32:01.539 --> 00:32:04.519
bonito, muy pintoresco, donde la gente viene

00:32:04.519 --> 00:32:08.609
a pasar la tarde, a hacer sus fotografías. a

00:32:08.609 --> 00:32:10.710
platicar. Está muy, muy a gusto aquí el ambiente.

00:32:11.089 --> 00:32:12.890
Aquí tengo un poquito acerca de los alrededores

00:32:12.890 --> 00:32:14.869
del puente La Galera. Veo que hay espacios para

00:32:14.869 --> 00:32:17.109
sentarse, para hacer una asadita con la familia.

00:32:17.109 --> 00:32:19.809
Sí, hay unas pequeñas islitas aquí a los lados

00:32:19.809 --> 00:32:22.210
donde pueden venir a convivir con la familia,

00:32:22.289 --> 00:32:26.079
a relajarse más que nada. Tenemos una pequeña

00:32:26.079 --> 00:32:30.359
isla con otro puente colgante, una isla algo

00:32:30.359 --> 00:32:35.259
grande donde hay venados, cochijabalí, se llama

00:32:35.259 --> 00:32:37.700
el venadario más que nadie. Ahí pueden entrar,

00:32:37.859 --> 00:32:39.980
les cobran una pequeña cuota la entrada por persona.

00:32:40.809 --> 00:32:44.170
les venden alimento para los animales que están

00:32:44.170 --> 00:32:47.349
ahí, ya sean venados, hay pavorreales, hay una

00:32:47.349 --> 00:32:48.990
gran variedad de animales típicos de aquí de

00:32:48.990 --> 00:32:51.630
la zona, muy interesante. Platícanos acerca de

00:32:51.630 --> 00:32:56.569
las aves, veo garzas, grullas. Aquí tenemos alrededor

00:32:56.569 --> 00:32:59.990
de 155 especies de aves, muy interesantes, tanto

00:32:59.990 --> 00:33:04.250
como originales de aquí de la zona, migratorias,

00:33:04.309 --> 00:33:07.190
ya que aquí es un paraíso para los ornitólogos.

00:33:09.019 --> 00:33:12.119
Ellos vienen a visitarnos mucho de Europa, de

00:33:12.119 --> 00:33:16.380
Estados Unidos, Canadá, y pues vienen a estudiarla,

00:33:16.440 --> 00:33:18.519
¿sabes? Cómo está el comportamiento de ellas

00:33:18.519 --> 00:33:22.799
en el... No te preocupes, esto lo editamos. Ah,

00:33:22.799 --> 00:33:26.720
ok. Cómo están emigrando, más que nada, si están

00:33:26.720 --> 00:33:30.000
emigrando de forma correcta, para que no les

00:33:30.000 --> 00:33:32.539
afecte a ellas en la anidación, más que nada,

00:33:32.619 --> 00:33:35.680
y por los climas también. Está muy interesante.

00:33:36.000 --> 00:33:37.900
¿Qué punto acerca de las actividades acuáticas

00:33:37.900 --> 00:33:40.779
que se pueden realizar? ¿Es agua limpia? ¿Es

00:33:40.779 --> 00:33:44.059
agua que se puede nadar? ¿Se puede navegar? Es

00:33:44.059 --> 00:33:47.140
agua muy limpia, viene directamente desde las

00:33:47.140 --> 00:33:50.579
presas. Pueden aquí tomar un baño, en tiempo

00:33:50.579 --> 00:33:52.319
de calor más que nada, porque en tiempo de frío

00:33:52.319 --> 00:33:56.859
sí es un poco difícil. Las actividades que tenemos

00:33:56.859 --> 00:34:01.599
nosotros es un paseo en kayak. Paseo en balsa

00:34:01.599 --> 00:34:05.259
también. La actividad consta en avistamiento

00:34:05.259 --> 00:34:09.099
de aves por todo el río. La visita al Cerro de

00:34:09.099 --> 00:34:12.619
la Máscara, donde ven petroglifos muy interesantes.

00:34:12.619 --> 00:34:15.059
Son petroglifos grabados en roca, son tallados

00:34:15.059 --> 00:34:18.460
piedra con piedra. Ahí el guía les da una explicación

00:34:18.460 --> 00:34:21.920
sobre cada grabado, el significado, cómo vivían

00:34:21.920 --> 00:34:25.280
los indígenas. Son grabados muy antiguos, de

00:34:25.280 --> 00:34:28.449
2000 a 3000 años de antigüedad. muy, muy antiguos.

00:34:28.750 --> 00:34:31.230
Tenemos una gran variedad de plantas medicinales.

00:34:31.329 --> 00:34:34.429
Ahí el guía les va dando una amplia explicación

00:34:34.429 --> 00:34:37.170
sobre las plantas, cómo las usaban los indígenas,

00:34:37.170 --> 00:34:41.150
para qué servían. Y aparte, muy, muy, muy bonito

00:34:41.150 --> 00:34:43.670
el recorrido y aparte les sirve como aprendizaje

00:34:43.670 --> 00:34:46.610
porque hay mucha gente que no sabe lo importante

00:34:46.610 --> 00:34:49.909
que son las plantas y más que nada por las creencias

00:34:49.909 --> 00:34:52.269
que tenían nuestros indígenas aquí, la cultura

00:34:52.269 --> 00:34:55.150
que tenemos aquí. Todo eso es muy, muy interesante.

00:34:56.119 --> 00:34:59.880
Los yoremes. Los mayos yoremes son las culturas

00:34:59.880 --> 00:35:02.400
indígenas que están aquí. Los mayos yoremes,

00:35:02.440 --> 00:35:04.440
una cultura muy, muy bonita, muy tradicional,

00:35:04.760 --> 00:35:08.139
con unas creencias muy interesantes. Las danzas,

00:35:08.139 --> 00:35:11.320
más que nada, danza del venado, el pascola, el

00:35:11.320 --> 00:35:15.300
toropochi, la mariposa. Es algo muy, muy interesante.

00:35:16.460 --> 00:35:20.400
Le da mucho complemento a la parte de la naturaleza

00:35:20.400 --> 00:35:23.000
y la gastronómica y la histórica. Así es, sí,

00:35:23.119 --> 00:35:25.340
pues este pueblo es muy antiguo, desde el año

00:35:25.340 --> 00:35:30.199
1564 fue fundado. Ya imagínense la gran historia

00:35:30.199 --> 00:35:32.579
que puede tener, las calles muy pintorescas,

00:35:32.619 --> 00:35:38.119
las casas, todo está muy interesante. No nomás

00:35:38.119 --> 00:35:41.019
es todo lo del río, la naturaleza también lo...

00:35:41.610 --> 00:35:45.230
lo del pueblo, lo céntrico de ahí, pueden encontrar

00:35:45.230 --> 00:35:49.150
una gran gastronomía, muy interesante, los recorridos

00:35:49.150 --> 00:35:52.429
en los chepitos, en los trenes, también está

00:35:52.429 --> 00:35:55.409
el palacio municipal, iglesias, tenemos el museo,

00:35:55.449 --> 00:35:58.489
hay muchas cosas que pueden hacer aquí en el

00:35:58.489 --> 00:36:01.010
fuerte. ¿Sientes orgulloso de ser de acá? Muy

00:36:01.010 --> 00:36:05.769
orgulloso. Ahí lo tienen, un par de sugerencias

00:36:05.769 --> 00:36:09.110
deliciosas en Sinaloa, el pueblo mágico del fuerte,

00:36:09.389 --> 00:36:12.619
la playa Maviri. en el municipio de Aome, allá

00:36:12.619 --> 00:36:16.219
en la zona cercana a Los Mochis, y tenemos todavía

00:36:16.219 --> 00:36:18.539
mucho por delante, vamos a estar en Sonora en

00:36:18.539 --> 00:36:20.860
breve, pero antes escuchemos una canción titulada

00:36:20.860 --> 00:36:23.719
You're So Cool, de Jonathan Brie, aquí en Amo

00:36:23.719 --> 00:37:26.059
México, por Grupo Fórmula. Chau. Ya estamos de

00:37:26.059 --> 00:37:28.460
vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:37:28.460 --> 00:37:31.860
Hoy domingo 27 de abril del 2025, la emisión

00:37:31.860 --> 00:37:34.940
número 187 de este tu programa Amo México en

00:37:34.940 --> 00:37:37.480
Grupo Fórmula. Te recuerdo mi WhatsApp, te recuerdo

00:37:37.480 --> 00:37:40.280
mi Instagram, el pata de perro. En Facebook me

00:37:40.280 --> 00:37:42.420
encuentras como Alonso Pata de Perro Vera y el

00:37:42.420 --> 00:37:47.860
WhatsApp de esta producción 5525619133. Vámonos

00:37:47.860 --> 00:37:50.199
a nuestra sección Amo México que en este especial

00:37:50.199 --> 00:37:53.059
de Semana de Pascua nos lleva también a Sonora.

00:37:53.930 --> 00:37:56.989
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo.

00:37:57.110 --> 00:38:03.889
Esto es Amo México. Y bueno, Sonora es por supuesto

00:38:03.889 --> 00:38:06.969
un estado fascinante que combina paisajes desérticos,

00:38:07.070 --> 00:38:09.809
playas cristalinas, una rica historia cultural

00:38:09.809 --> 00:38:12.969
y una muy vibrante tradición gastronómica. Está

00:38:12.969 --> 00:38:16.050
ubicado al noroeste de nuestro país y es conocido

00:38:16.050 --> 00:38:18.030
como la tierra del desierto y el mar gracias

00:38:18.030 --> 00:38:21.070
a su ubicación. entre la majestuosa Sierra Madre

00:38:21.070 --> 00:38:23.829
Occidental, el extenso desierto de Sonora y por

00:38:23.829 --> 00:38:26.489
supuesto las costas del Mar de Cortés, también

00:38:26.489 --> 00:38:29.190
llamado el acuario más grande del mundo. Vámonos

00:38:29.190 --> 00:38:31.170
primero a Hermosillo, su capital, una ciudad

00:38:31.170 --> 00:38:34.190
muy dinámica que mezcla historia, cultura y por

00:38:34.190 --> 00:38:37.050
supuesto modernidad. Entre sus atractivos destacan

00:38:37.050 --> 00:38:39.829
la Catedral de la Asunción en el Centro Histórico,

00:38:39.969 --> 00:38:42.690
tiene también el Museo de Arte de Sonora y el

00:38:42.690 --> 00:38:45.170
Cerro de la Campana, que es una visita obligada.

00:38:45.420 --> 00:38:47.679
con unas vistas panorámicas hermosísimas de la

00:38:47.679 --> 00:38:50.940
ciudad, sobre todo al atardecer hermosillo, pues

00:38:50.940 --> 00:38:53.139
también es muy famosa por su gastronomía, por

00:38:53.139 --> 00:38:55.920
sus cortes de carne al estilo sonorense y por

00:38:55.920 --> 00:38:58.480
supuesto las coyotas, un pan dulce relleno de

00:38:58.480 --> 00:39:01.480
piloncillo que se disfruta a cualquier hora del

00:39:01.480 --> 00:39:03.960
día. A mí me gusta mucho con cafecito y que es

00:39:03.960 --> 00:39:06.380
maravilloso poder visitar los sitios donde lo

00:39:06.380 --> 00:39:09.320
elaboran para ver ahora sí y escuchar y oler

00:39:09.320 --> 00:39:12.440
y participar incluso de la elaboración. de las

00:39:12.440 --> 00:39:15.280
mismas. Y un destino que se ha vuelto muy atractivo

00:39:15.280 --> 00:39:17.519
allá en Hermosillo es precisamente el Parque

00:39:17.519 --> 00:39:19.760
La Ruina. Y para platicarnos acerca del mismo

00:39:19.760 --> 00:39:23.699
les voy a compartir esta conversación con Marcia

00:39:23.699 --> 00:39:29.420
Barrera. Mi nombre es Marcia Barrera y soy productora

00:39:29.420 --> 00:39:31.920
de Parque La Ruina. Y el parque este año cumple

00:39:31.920 --> 00:39:34.889
cinco años de existencia. Parque La Ruina era

00:39:34.889 --> 00:39:38.010
una textilera, era un lugar que estaba abandonado

00:39:38.010 --> 00:39:40.170
totalmente en el centro de la ciudad. Entonces

00:39:40.170 --> 00:39:44.409
nace de los dueños que empiezan a... fluir todas

00:39:44.409 --> 00:39:48.110
estas ideas de inventar un lugar donde todos

00:39:48.110 --> 00:39:51.369
pudiéramos convivir y pudiéramos crear una comunidad

00:39:51.369 --> 00:39:54.969
más consciente de nuestro entorno, más consciente

00:39:54.969 --> 00:39:57.929
de la ecología, de rescatar lugares en ruinas

00:39:57.929 --> 00:40:00.170
como es Parque La Ruina, por eso el nombre, y

00:40:00.170 --> 00:40:04.269
empezar a llevarnos entre sí, ya que aquí es

00:40:04.269 --> 00:40:07.900
el centro donde se parten las colonias. Pitik,

00:40:07.940 --> 00:40:10.840
que en su tiempo, en su momento, fue la colonia

00:40:10.840 --> 00:40:13.599
de Abolengo, y la colonia de Cinco de Mayo, que

00:40:13.599 --> 00:40:16.139
le decían la Cinco de Miedo. Entonces, aquí se

00:40:16.139 --> 00:40:19.300
juntan las dos clases sociales, por así decir,

00:40:19.460 --> 00:40:23.420
y sale algo muy padre, donde todo el mundo convivimos,

00:40:23.440 --> 00:40:27.000
donde ya esas clases sociales desaparecen. Entonces,

00:40:27.079 --> 00:40:30.679
eso fue y es ahorita parte de la ruina. Es una

00:40:30.679 --> 00:40:33.500
fiesta casi diaria, todos los días de la semana.

00:40:33.949 --> 00:40:37.329
Se da el nacimiento, por así decir, de nuevos

00:40:37.329 --> 00:40:41.250
proyectos culturales, de proyectos que ayudan

00:40:41.250 --> 00:40:44.630
a la ecología y, pues, más que nada, cómo se

00:40:44.630 --> 00:40:47.889
junta la gente en una fiesta. Van saliendo nuevos

00:40:47.889 --> 00:40:51.570
proyectos que todavía no están abiertos al público,

00:40:51.670 --> 00:40:54.070
pero próximamente que va a ser una cervecería,

00:40:54.070 --> 00:40:56.090
que es la fábrica de cerveza Parque La Ruina,

00:40:56.170 --> 00:40:59.199
que también está por aquellos rumbos. Y próximamente

00:40:59.199 --> 00:41:03.159
vamos a tener rampas de tierra, o sea, para BMX

00:41:03.159 --> 00:41:07.199
y unas canchas así de, todavía no sabemos si

00:41:07.199 --> 00:41:10.199
van a ser de tenis, de básquet, pero pues canchas

00:41:10.199 --> 00:41:13.420
deportivas. Y no fue por último, no es en orden

00:41:13.420 --> 00:41:15.539
cronológico, pero tenemos lo que es el avión.

00:41:15.559 --> 00:41:18.719
El avión llegó hace un año. O sea, si este es

00:41:18.719 --> 00:41:21.019
un parque único, quiero que haya algo único.

00:41:21.239 --> 00:41:26.219
Un avión, bueno. Y bueno, otra de las actividades

00:41:26.219 --> 00:41:29.340
esenciales en Sonora es muy cerca de Hermosillo

00:41:29.340 --> 00:41:34.059
manejar hacia la costa y poder visitar. las hermosísimas

00:41:34.059 --> 00:41:37.500
dunas que se disfrutan, por supuesto, por las

00:41:37.500 --> 00:41:40.099
propias vistas y su cercanía inmediata con el

00:41:40.099 --> 00:41:42.280
mar, pero también si te gustan los deportes de

00:41:42.280 --> 00:41:45.880
aventura y la convivencia en pleno con la naturaleza,

00:41:45.880 --> 00:41:48.840
pues hay la posibilidad de practicar el sandboard

00:41:48.840 --> 00:41:52.800
o este deslizamiento en tabla por la arena. Y

00:41:52.800 --> 00:41:54.619
para platicarnos de esta increíble actividad,

00:41:54.699 --> 00:41:57.420
está con nosotros Nora Hernández de Ébano Sandboards.

00:41:59.719 --> 00:42:03.139
Aquí estamos en San Nicolás, el desierto que

00:42:03.139 --> 00:42:06.219
tiene arena y playa y desierto muy importante

00:42:06.219 --> 00:42:09.960
en Hermosillo Sonorano para que pues vengan los

00:42:09.960 --> 00:42:12.920
chicos que aún no conocen y vengan a conocer

00:42:12.920 --> 00:42:16.900
por acá. Este contraste es súper raro. Con estas

00:42:16.900 --> 00:42:21.159
tablas vamos a deslizarnos desde dunas de 120

00:42:21.159 --> 00:42:25.059
metros hasta otras pequeñas que encontraremos

00:42:25.059 --> 00:42:28.039
por acá pero que nos ofrecen un muy buen viaje

00:42:28.039 --> 00:42:31.300
en el sandboard. Es bastante amigable con el

00:42:31.300 --> 00:42:34.400
medio ambiente. Lo único que se utiliza es una

00:42:34.400 --> 00:42:37.139
cera, pero que se desgasta al momento de que

00:42:37.139 --> 00:42:39.880
tú te deslices. Entonces, no hay ningún problema.

00:42:40.119 --> 00:42:42.900
Ya si no dejamos basura en el ambiente, pues

00:42:42.900 --> 00:42:47.059
va a ser más que ecológico esto. Tenemos siete

00:42:47.059 --> 00:42:51.480
años en esto. Y lo que más nos encanta es que

00:42:51.480 --> 00:42:53.639
vienes con los amigos, vienes con la familia

00:42:53.639 --> 00:42:58.550
y la convivencia, ¿no? Los chicos disfrutan muchísimo

00:42:58.550 --> 00:43:02.429
estar en una actividad física y al mismo tiempo

00:43:02.429 --> 00:43:05.409
estar conviviendo con sus papás, con sus amigos

00:43:05.409 --> 00:43:08.650
y pues estar en la naturaleza. O sea, eso no

00:43:08.650 --> 00:43:12.510
lo cambias por nada del mundo, no te lo da ningún

00:43:12.510 --> 00:43:15.550
lugar en la ciudad, así que es perfecto para

00:43:15.550 --> 00:43:19.590
conectarte. Tienes un parque totalmente diferente

00:43:19.590 --> 00:43:23.130
cada vez, entonces eso es lo interesante. Y además

00:43:23.130 --> 00:43:27.079
la caída hacia el mar también. Te permite, ya

00:43:27.079 --> 00:43:30.000
con la cansada del zambor, vas y te bañas al

00:43:30.000 --> 00:43:37.619
mar. Gracias, Nora. Gracias, Marcia. Y gracias

00:43:37.619 --> 00:43:39.699
a todos ustedes por seguir viajando con nosotros

00:43:39.699 --> 00:43:42.000
a través de la radio, la música y la imaginación.

00:43:42.199 --> 00:43:44.739
Vamos a hacer una breve pausa, escuchar una canción

00:43:44.739 --> 00:43:47.260
y volvemos enseguida. Esto es Baby, I Love Your

00:43:47.260 --> 00:43:50.139
Way de Big Mountain, aquí en Amo México, por

00:43:50.139 --> 00:44:39.260
Grupo Fórmula. Grupo Fórmula, abriendo la conversación.

00:45:08.139 --> 00:45:10.420
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

00:45:10.420 --> 00:45:12.360
en Grupo Fórmula. Esto que escuchaste fue You

00:45:12.360 --> 00:45:15.340
Don't Know How It Feels de Tom Petty. Hoy, domingo

00:45:15.340 --> 00:45:18.780
27 de abril del 2025, celebramos el cierre de

00:45:18.780 --> 00:45:21.719
la temporada vacacional. Pero hayas disfrutado

00:45:21.719 --> 00:45:24.500
mucho y que estés disfrutando mucho tu programa

00:45:24.500 --> 00:45:26.739
Amo México en Grupo Fórmula. Ya estuvimos en

00:45:26.739 --> 00:45:29.519
Hermosillo y ahora vámonos a practicar el sandboard

00:45:29.519 --> 00:45:31.820
junto con Nora Hernández y también a visitar

00:45:31.820 --> 00:45:34.469
el pueblo mágico de Alamos. por su maravillosa

00:45:34.469 --> 00:45:36.750
comida. Y un sitio que a mí me llama muchísimo

00:45:36.750 --> 00:45:39.869
la atención es, por supuesto, el Pueblo Mágico

00:45:39.869 --> 00:45:42.949
de Álamos. Es ideal para los amantes de la cultura,

00:45:43.090 --> 00:45:45.550
por su arquitectura colonial bien conservada,

00:45:45.570 --> 00:45:48.429
sus calles empedradas, su ambiente muy bohemio,

00:45:48.449 --> 00:45:51.170
como viajar al pasado. Y este lugar, pues es

00:45:51.170 --> 00:45:53.789
famoso por su festival cultural Alfonso Ortiz

00:45:53.789 --> 00:45:57.110
Tirado, que celebra la música y las artes. Y

00:45:57.110 --> 00:45:59.489
también, por supuesto, es famosísimo este destino

00:45:59.489 --> 00:46:03.050
por ser la cuna. de nuestra queridísima María

00:46:03.050 --> 00:46:06.510
Félix. Y para platicarnos un poco acerca de Álamos,

00:46:06.630 --> 00:46:10.550
de las ofertas de turismo cultural y también

00:46:10.550 --> 00:46:12.449
de naturaleza que ofrece y sobre todo la historia

00:46:12.449 --> 00:46:15.630
que resguarda la Casa Museo de María Félix, está

00:46:15.630 --> 00:46:20.809
con nosotros Luz Aide Verdugo. Mi nombre es Luz

00:46:20.809 --> 00:46:23.929
Aide Verdugo y nos encontramos en la casa que

00:46:23.929 --> 00:46:26.710
vio nacer a la diva del cine mexicano, María

00:46:26.710 --> 00:46:30.739
Félix, Hotel Casa María Félix. Es un punto clave

00:46:30.739 --> 00:46:33.880
para Alamos, es un punto muy importante más bien

00:46:33.880 --> 00:46:37.519
para aquí, para Alamos, saber que la doña nació

00:46:37.519 --> 00:46:41.960
en este pueblo. Y pues precisamente en esta casa

00:46:41.960 --> 00:46:45.440
encontramos lo que es un homenaje a María Félix,

00:46:45.500 --> 00:46:48.679
que es este museo que tenemos aquí. Aparte es

00:46:48.679 --> 00:46:51.880
un hotel pequeño, solamente de seis habitaciones,

00:46:51.980 --> 00:46:55.360
tiene un cupo máximo de 20 personas. Pues María

00:46:55.360 --> 00:46:59.639
Félix nació en esta casa un 8 de abril. De 1914,

00:47:00.639 --> 00:47:05.000
ella como en los años 20, 21, fue cuando ella

00:47:05.000 --> 00:47:07.880
emigra a la ciudad de Guadalajara. ¿Qué sería?

00:47:08.019 --> 00:47:11.679
Vivió aquí entre 9 y 10 años. Vivió en esta casa

00:47:11.679 --> 00:47:14.480
que fue la casa paterna. Aquí vivió con sus padres

00:47:14.480 --> 00:47:18.139
y sus 11 hermanos. ¡Qué maravilla, 11 hermanos!

00:47:18.480 --> 00:47:22.590
No había tele. Álamos siempre se ha conocido

00:47:22.590 --> 00:47:26.150
como un pueblo minero y sí, pues, ¿quién iba

00:47:26.150 --> 00:47:29.130
a decir que María de salir de un pueblo que mucha

00:47:29.130 --> 00:47:31.670
gente todavía desafortunadamente no lo conoce?

00:47:31.809 --> 00:47:35.090
Es bellísimo Álamos venir de este hermoso pueblo

00:47:35.090 --> 00:47:37.989
y llegar a ser lo que fue María Félix, ¿verdad?

00:47:38.150 --> 00:47:41.389
Marcó el cine mexicano, ha sido la diva del cine

00:47:41.389 --> 00:47:44.369
mexicano hasta el día de hoy. La recordamos siempre

00:47:44.369 --> 00:47:47.309
con mucho cariño. Fue a Alamos, se siente muy

00:47:47.309 --> 00:47:50.909
orgullosa de que aquí haya nacido María de Los

00:47:50.909 --> 00:47:54.150
Ángeles Félix Güereñ. El museo inicia con lo

00:47:54.150 --> 00:47:56.670
que es el acta de nacimiento de María de Los

00:47:56.670 --> 00:47:59.389
Ángeles Félix Güereña. También podemos encontrar

00:47:59.389 --> 00:48:02.969
su acta de nacimiento que está en el libro 1827

00:48:02.969 --> 00:48:07.409
de la parroquia de aquí del pueblo. También vamos

00:48:07.409 --> 00:48:10.889
a ver fotografías familiares donde podemos conocer

00:48:10.889 --> 00:48:13.699
a sus padres. Don Bernardo Félix, Doña Josefa

00:48:13.699 --> 00:48:16.599
Huereña y sus 11 hermanos. También en una de

00:48:16.599 --> 00:48:19.519
las fotografías aparece su abuelita por la línea

00:48:19.519 --> 00:48:23.630
paterna. Vemos también cómo fue la vida de María

00:48:23.630 --> 00:48:25.829
Félix, cómo fue transcurriendo, perdón, la vida

00:48:25.829 --> 00:48:29.030
de María Félix cuando fue reina de los estudiantes

00:48:29.030 --> 00:48:31.710
ahí en Guadalajara, qué es lo que hacía, cuándo

00:48:31.710 --> 00:48:34.010
estudiaba ballet. Cuando la primera vez que se

00:48:34.010 --> 00:48:36.550
casa esta muchacha, muy jovencita, a la edad

00:48:36.550 --> 00:48:39.670
de 17 años, se casa por primera vez con Enrique

00:48:39.670 --> 00:48:42.170
Álvarez Alatorre, quien fue el padre de su único

00:48:42.170 --> 00:48:44.909
hijo. Sí, también vamos a encontrar algunas piezas

00:48:44.909 --> 00:48:50.539
que destacan la belleza de María Félix. Los sombreros

00:48:50.539 --> 00:48:53.599
son de, aquí los hace una artesana alamense.

00:48:53.739 --> 00:48:57.619
Sí, ellas son réplicas para que las muchachas

00:48:57.619 --> 00:49:00.900
quieran verse como María Félix, ¿verdad? Los

00:49:00.900 --> 00:49:03.199
objetos que vi en vitrina, sí, esos son objetos

00:49:03.199 --> 00:49:06.820
originales. Ella los deja aquí en 1953, que fue

00:49:06.820 --> 00:49:09.320
la última de las visitas registradas que tenemos

00:49:09.320 --> 00:49:11.380
aquí de María Félix, que también contamos con

00:49:11.380 --> 00:49:13.869
una fotografía. Al igual que contamos con una

00:49:13.869 --> 00:49:16.429
carta que le hace el muralista Diego Rivera cuando

00:49:16.429 --> 00:49:18.789
viene a conocer aquí Álamos, también tuvimos

00:49:18.789 --> 00:49:21.329
este privilegio de tenerlo aquí en el pueblo,

00:49:21.469 --> 00:49:26.210
como en 1955 más o menos. Siempre que hago una

00:49:26.210 --> 00:49:28.429
reservación, yo los miro que hacen una llamada

00:49:28.429 --> 00:49:29.949
y dicen, ¿qué crees, dónde estoy? En la casa

00:49:29.949 --> 00:49:32.210
de María Félix, en la casa donde nació María

00:49:32.210 --> 00:49:35.150
Félix, y que toman fotos y que muy felices de

00:49:35.150 --> 00:49:38.559
estar aquí, muy contentos. Un orgullo sentirse

00:49:38.559 --> 00:49:41.760
que están aquí en casa de María Félix, así como

00:49:41.760 --> 00:49:43.880
lo llaman ellos. Un poco más y echa la puerta

00:49:43.880 --> 00:49:47.480
abajo de mi casa. ¿De su casa? ¡De mi casa! ¡Está

00:49:47.480 --> 00:49:50.659
usted loca! ¡Pero usted es el loco! ¡De mi casa,

00:49:50.719 --> 00:49:53.380
querrá usted decir! ¡Perfecta! ¡Dame la pistola!

00:49:53.539 --> 00:49:57.800
¡Ahorita sí! ¡Y tenga su casa! ¡Oiganme! Mi nombre

00:49:57.800 --> 00:49:59.980
es Luz Aide Verdú Guantelo y los invitamos a

00:49:59.980 --> 00:50:02.940
conocer Hotel Casa María Félix, también donde

00:50:02.940 --> 00:50:06.219
pueden encontrar un museo. que nos habla de la

00:50:06.219 --> 00:50:09.960
vida de la doña. Y bueno, fundamental visitar

00:50:09.960 --> 00:50:14.880
el pueblo mágico de Álamos. Es uno de los destinos

00:50:14.880 --> 00:50:17.599
favoritos de su servidor. Sonora también es ideal

00:50:17.599 --> 00:50:19.900
para el ecoturismo, la aventura. En el norte

00:50:19.900 --> 00:50:23.059
puedes explorar el desierto. También, por supuesto,

00:50:23.139 --> 00:50:26.119
la riquísima cultura de los eris con su tradición

00:50:26.119 --> 00:50:28.800
ancestral, con su conexión espiritual con el

00:50:28.800 --> 00:50:30.719
mar. Está también la Sierra Madre Occidental

00:50:30.719 --> 00:50:33.260
que ofrece. pues oportunidades para el senderismo,

00:50:33.300 --> 00:50:35.920
la observación de la gran diversidad, pues de

00:50:35.920 --> 00:50:38.400
la fauna, de la flora de esa zona, de la riqueza

00:50:38.400 --> 00:50:41.280
sociocultural de los pueblos de Yecora, Waribechi,

00:50:41.480 --> 00:50:43.659
y por supuesto a nivel gastronómico, pues Sonora,

00:50:43.780 --> 00:50:47.159
reconocidísima por su carne de res, por los burritos

00:50:47.159 --> 00:50:49.719
de machaca maravillosos, los tamales, los mariscos

00:50:49.719 --> 00:50:52.280
frescos ahí en la costa, las coyotas, que ya

00:50:52.280 --> 00:50:55.019
platicábamos, son una verdadera delicia, y bueno,

00:50:55.059 --> 00:50:57.679
Sonora, pues es un estado repleto de contrastes,

00:50:57.679 --> 00:50:59.900
con esta grandeza del desierto que se encuentra

00:50:59.900 --> 00:51:03.449
con el mar. y la calidez de su gente. Y a mí

00:51:03.449 --> 00:51:05.789
me llamó mucho la atención este encuentro que

00:51:05.789 --> 00:51:08.250
tuvimos con nuestra querida Nora Hernández, que

00:51:08.250 --> 00:51:11.889
junto con Paulo Liebano son creadores de una

00:51:11.889 --> 00:51:13.809
empresa llamada Ébano Sandboards, que se dio

00:51:13.809 --> 00:51:16.849
a conocer en este programa, Doc, llamado Shark

00:51:16.849 --> 00:51:20.389
Tank. Estuvieron ahí pichando su producto, creo

00:51:20.389 --> 00:51:23.260
que les fue muy bien. tuvieron bastante reconocimiento,

00:51:23.260 --> 00:51:26.400
son jóvenes emprendedores sonorenses muy activos

00:51:26.400 --> 00:51:29.940
que han promovido la práctica de esta disciplina

00:51:29.940 --> 00:51:33.219
que la verdad es bellísima, te permite un contacto

00:51:33.219 --> 00:51:35.780
muy pleno con la naturaleza, una manera distinta

00:51:35.780 --> 00:51:38.780
de disfrutar estas dunas costeras sin afectar

00:51:38.780 --> 00:51:42.139
mayormente su conformación, sin afectar al medio

00:51:42.139 --> 00:51:45.159
ambiente y que también la verdad es que hay que

00:51:45.159 --> 00:51:47.880
celebrar a los jóvenes emprendedores de nuestro

00:51:47.880 --> 00:51:51.000
país. apoyarles de la manera en la que nos sea

00:51:51.000 --> 00:51:52.840
posible y si es a través de una actividad tan

00:51:52.840 --> 00:51:55.179
divertida como la práctica del sandboard pues

00:51:55.179 --> 00:51:57.559
que mejor y bueno vámonos si les parece bien

00:51:57.559 --> 00:51:59.820
a practicar el sandboard a estas dunas de San

00:51:59.820 --> 00:52:02.980
Nicolás que llegan a tener hasta 60 -65 metros

00:52:02.980 --> 00:52:06.139
de altura con estas vistas maravillosas del mar

00:52:06.139 --> 00:52:09.559
y vamos a escuchar entonces esta conversación

00:52:09.559 --> 00:52:15.119
con Nora Hernández Aquí estamos en San Nicolás,

00:52:15.139 --> 00:52:18.820
el desierto que tiene arena y playa y desierto

00:52:18.820 --> 00:52:21.880
muy importante en Hermosillo, Sonora, ¿no? Para

00:52:21.880 --> 00:52:24.659
que pues vengan los chicos que aún no conocen

00:52:24.659 --> 00:52:27.900
y vengan a conocer por acá. Este contraste es

00:52:27.900 --> 00:52:31.539
súper raro. Con estas tablas vamos a deslizarnos

00:52:31.539 --> 00:52:36.699
desde dunas de 120 metros hasta otras pequeñas

00:52:36.699 --> 00:52:39.360
que encontraremos por acá, pero que nos ofrecen

00:52:39.360 --> 00:52:42.360
un muy buen viaje en el sandboard. Es bastante

00:52:42.360 --> 00:52:45.280
amigable con el medio ambiente. Lo único que

00:52:45.280 --> 00:52:48.500
se utiliza es una cera, pero que se desgasta

00:52:48.500 --> 00:52:51.219
al momento de que tú te deslizas. Entonces no

00:52:51.219 --> 00:52:53.820
hay ningún problema. Ya si no dejamos basura

00:52:53.820 --> 00:52:56.360
en el ambiente, pues va a ser más que ecológico

00:52:56.360 --> 00:53:01.860
esto. siete años en esto y lo que más nos encanta

00:53:01.860 --> 00:53:05.300
es que vienes con los amigos, vienes con la familia

00:53:05.300 --> 00:53:10.239
y la convivencia, ¿no? Los chicos disfrutan muchísimo

00:53:10.239 --> 00:53:13.260
pues estar como en una actividad física y al

00:53:13.260 --> 00:53:15.900
mismo tiempo estar conviviendo con sus papás,

00:53:15.920 --> 00:53:18.800
con sus amigos y pues estar en la naturaleza.

00:53:18.880 --> 00:53:21.699
O sea, eso no lo cambias por nada del mundo,

00:53:21.960 --> 00:53:25.000
no te lo da ningún lugar en la ciudad, así que

00:53:25.000 --> 00:53:29.210
es perfecto para conectarte. Tienes un parque

00:53:29.210 --> 00:53:32.469
totalmente diferente cada vez, entonces eso es

00:53:32.469 --> 00:53:35.309
lo interesante. Y además la caída hacia el mar

00:53:35.309 --> 00:53:39.369
también te permite, ya con la cansada del zambor,

00:53:39.369 --> 00:53:49.800
vas y te bañas al mar. Hemos llegado así al término

00:53:49.800 --> 00:53:52.139
de la segunda hora de tu programa Amo México

00:53:52.139 --> 00:53:55.099
en Grupo Fórmula en su emisión número 187. Hoy

00:53:55.099 --> 00:53:58.440
domingo 27 de abril del 2025. Tenemos todavía

00:53:58.440 --> 00:54:00.099
mucho por delante, pero antes te dejo con una

00:54:00.099 --> 00:54:23.000
canción más y volvemos enseguida. Mi nombre es

00:54:23.000 --> 00:54:24.980
Pata de Perro, también me conocen como Alonso

00:54:24.980 --> 00:54:26.940
Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta

00:54:26.940 --> 00:54:29.500
tercera hora de su programa Amo México en Grupo

00:54:29.500 --> 00:54:32.840
Fórmula, hoy domingo 27 de abril del 2025, la

00:54:32.840 --> 00:54:36.800
emisión número 187 de este tu programa Amo México.

00:54:36.840 --> 00:54:39.059
Estamos muy contentos de que nos acompañes el

00:54:39.059 --> 00:54:41.260
día de hoy en este cierre del especial de nuestra

00:54:41.260 --> 00:54:44.320
Semana Santa, por supuesto temporada vacacional,

00:54:44.340 --> 00:54:47.280
excepcional, fundamental para nuestro país, que

00:54:47.280 --> 00:54:49.539
espero hayas disfrutado y estés disfrutando mucho,

00:54:49.619 --> 00:54:52.110
mucho, pero aquí. Estaremos viajando cada fin

00:54:52.110 --> 00:54:55.300
de semana. a descubrir las historias más inspiradoras

00:54:55.300 --> 00:54:57.860
y las mejores experiencias de vida. Así que en

00:54:57.860 --> 00:55:00.320
Amo México, las vacaciones nunca se terminan.

00:55:00.320 --> 00:55:02.960
Ya estuvimos en el Pueblo Mágico de Real de Catorce,

00:55:03.019 --> 00:55:05.579
también visitamos la Reserva de Viricuta, en

00:55:05.579 --> 00:55:07.460
nuestro querido San Luis Potosí. Nos fuimos a

00:55:07.460 --> 00:55:10.039
comer también un pescado zarandeado a la playa

00:55:10.039 --> 00:55:12.480
Mavirin, en el municipio de Aome, en Sinaloa,

00:55:12.500 --> 00:55:14.820
muy cerca de Los Mochis. También estuvimos visitando

00:55:14.820 --> 00:55:17.860
el Pueblo Mágico del Fuerte, en Sinaloa. Estuvimos

00:55:17.860 --> 00:55:19.760
también en la capital de Sonora, Hermosillo,

00:55:19.820 --> 00:55:22.880
y luego nos fuimos a deslizar en las dunas. a

00:55:22.880 --> 00:55:25.539
orillas del mar antes de visitar el pueblo mágico

00:55:25.539 --> 00:55:27.460
de Alamos así que ha sido un viaje excepcional

00:55:27.460 --> 00:55:29.340
tenemos todavía mucho por delante pero antes

00:55:29.340 --> 00:55:31.679
te dejo con esta canción titulada The Man Who

00:55:31.679 --> 00:55:34.280
Owns The Place de Baltasar aquí en Amo México

00:55:34.280 --> 00:55:54.699
por Grupo Fórmula y volvemos enseguida Ya estamos

00:55:54.699 --> 00:55:56.539
de vuelta en tu programa Amo México en Grupo

00:55:56.539 --> 00:56:00.059
Fórmula. Hoy domingo 27 de abril del 2025 vamos

00:56:00.059 --> 00:56:03.139
a nuestra sección Amo México en donde en este

00:56:03.139 --> 00:56:06.219
especial de semana de Pascua visitamos Tabasco

00:56:06.219 --> 00:56:08.519
por el antojo, por el privilegio, por el placer

00:56:08.519 --> 00:56:12.500
que es estar en esta tierra bendita. Vuelvete

00:56:12.500 --> 00:56:15.440
a enamorar del país más hermoso del mundo. Esto

00:56:15.440 --> 00:56:23.309
es Amo México. Tabasco es un destino vibrante

00:56:23.309 --> 00:56:25.590
que combina una riqueza natural inigualable,

00:56:25.650 --> 00:56:28.269
una herencia cultural milenaria y una gastronomía

00:56:28.269 --> 00:56:31.070
excepcional. Está ubicado en el sureste de México,

00:56:31.170 --> 00:56:33.650
forma parte del mundo maya y es conocido como

00:56:33.650 --> 00:56:36.710
la tierra del Edén. Gracias a su exuberante vegetación,

00:56:36.769 --> 00:56:39.869
sus ríos, su diversidad ecológica, pues lo convierten

00:56:39.869 --> 00:56:42.489
en un lugar ideal para los amantes de la naturaleza,

00:56:42.489 --> 00:56:45.449
la historia y la cultura. Uno de mis destinos

00:56:45.449 --> 00:56:48.349
favoritos es, por supuesto, Comalcalco, que se

00:56:48.349 --> 00:56:51.710
ha vuelto un sitio muy, muy especial y visitar

00:56:51.710 --> 00:56:55.309
las haciendas, las fincas cafetaleras y atestiguar

00:56:55.309 --> 00:56:58.389
a detalle el origen de este producto maravilloso

00:56:58.389 --> 00:57:01.090
que ha sido alimento, que ha sido moneda, que

00:57:01.090 --> 00:57:04.210
ha sido Dios y que es sin duda un símbolo muy

00:57:04.210 --> 00:57:08.230
importante de esta región mesoamericana. Es increíble

00:57:08.230 --> 00:57:10.469
poder participar de la elaboración de tu propio

00:57:10.469 --> 00:57:13.929
chocolate y después acercarte a la zona arqueológica

00:57:13.929 --> 00:57:16.550
de Comalcalco, que es como una de las fronteras

00:57:16.550 --> 00:57:19.170
de la civilización maya de la antigüedad, que

00:57:19.170 --> 00:57:21.150
por falta de las piedras que... si encontraron

00:57:21.150 --> 00:57:23.610
en el resto de la península de Yucatán para la

00:57:23.610 --> 00:57:26.570
construcción de sus majestuosas templos, ciudades

00:57:26.570 --> 00:57:30.210
y pirámides, pues están aquí elaboradas básicamente

00:57:30.210 --> 00:57:33.349
de barro y de ahí su nombre como alcalco. Así

00:57:33.349 --> 00:57:36.909
que vamos a visitarlo con mucha alegría, con

00:57:36.909 --> 00:57:39.090
mucho orgullo y sobre todo con mucha hambre,

00:57:39.110 --> 00:57:41.250
porque ahí está una de mis personas favoritas

00:57:41.250 --> 00:57:43.710
en el país, que es Nelly Córdoba y su proyecto

00:57:43.710 --> 00:57:46.610
Cocina Chontal. Vamos a escuchar esta conversación

00:57:46.610 --> 00:57:51.690
con mi querida Nelly. Bueno, yo soy Nelly Córdoba

00:57:51.690 --> 00:57:54.809
Morillo, soy abogada de profesión, pero tomé

00:57:54.809 --> 00:57:57.750
la decisión hace nueve años y dedicarme a lo

00:57:57.750 --> 00:58:01.510
que descubrí que era verdaderamente mi pasión

00:58:01.510 --> 00:58:04.349
y mi vocación. Entonces, desde hace nueve años

00:58:04.349 --> 00:58:07.039
que inicié un proyecto que... que se llama Cocina

00:58:07.039 --> 00:58:10.000
Chontal. Es un lugar de cocina tradicional en

00:58:10.000 --> 00:58:13.820
donde, bueno, lo que yo pretendo es mostrar la

00:58:13.820 --> 00:58:16.539
gastronomía de Tabasco, de esta zona de Tabasco,

00:58:16.559 --> 00:58:19.159
que es la zona de la Chontal, para la zona cacautera

00:58:19.159 --> 00:58:21.380
y chocolatera. Y la verdad es que ha sido un

00:58:21.380 --> 00:58:23.320
parteaguas no solo en mi vida, se ha convertido

00:58:23.320 --> 00:58:26.139
en un estilo de vida para mí. En él podemos encontrar

00:58:26.139 --> 00:58:28.980
una gran variedad de platillos, son platos de

00:58:28.980 --> 00:58:31.679
celebración y de fiesta. Cocina Chontal es una

00:58:31.679 --> 00:58:34.900
pequeña casa antigua, de más de 70 años de antigüedad,

00:58:34.900 --> 00:58:38.639
que fue... Me dediqué durante este año a restaurarla

00:58:38.639 --> 00:58:41.019
y a recolectar los elementos propios de la época

00:58:41.019 --> 00:58:44.360
para recrearla casi en su totalidad. Podemos

00:58:44.360 --> 00:58:47.059
decir que Cocina Chontales es un museo, es un

00:58:47.059 --> 00:58:49.679
tributo a la forma en la que vivía una familia

00:58:49.679 --> 00:58:52.739
modesta de Tabasco, de campo, de rancho, de comunidad.

00:58:53.099 --> 00:58:55.780
Esa familia que generalmente come muy modesto

00:58:55.780 --> 00:58:58.300
y muy sencillo todo el año, que come cuando tiene

00:58:58.300 --> 00:59:00.579
algo importante que celebrar y de eso se trata

00:59:00.579 --> 00:59:03.380
nuestro menú. La gastronomía de Tabasco está

00:59:03.380 --> 00:59:06.070
llena de grandes sabores. de colores de aromas

00:59:06.070 --> 00:59:08.670
pero sobre todo están impregnadas de mucha historia

00:59:08.670 --> 00:59:10.940
y de mucha tradición Yo creo que los ingredientes

00:59:10.940 --> 00:59:13.579
más importantes de la gastronomía de esta zona

00:59:13.579 --> 00:59:15.920
de Tabasco está basada en el pavo, en el pavo

00:59:15.920 --> 00:59:18.860
criollo, en el pato criollo, en el cerdo también

00:59:18.860 --> 00:59:22.380
criollo y en una gran cantidad de ingredientes

00:59:22.380 --> 00:59:26.179
exóticos que tenemos la fortuna de hallarlo en

00:59:26.179 --> 00:59:29.579
toda esta exuberante fauna que tenemos en Tabasco.

00:59:29.860 --> 00:59:32.559
Lamentablemente una gran parte de ello ya está

00:59:32.559 --> 00:59:35.260
regulada y en peligro de extinción como es el

00:59:35.260 --> 00:59:38.599
armadillo, el tepezcuintle, incluso el cangrejo

00:59:38.599 --> 00:59:41.900
azul. toda la variedad de quelonios o de tortugas

00:59:41.900 --> 00:59:44.159
que tenemos en Tabasco. Pero bueno, todavía no

00:59:44.159 --> 00:59:47.260
sobrevive una gastronomía de alguna manera alterna

00:59:47.260 --> 00:59:49.500
que está basada en el pavo, en el pato, en el

00:59:49.500 --> 00:59:53.099
cerdo. Los siguientes serían el achiote, la naranja

00:59:53.099 --> 00:59:56.139
agria, el recauchontal, que es una combinación

00:59:56.139 --> 00:59:58.119
de especias. Considero que son los ingredientes

00:59:58.119 --> 01:00:00.239
principales de la cocina de esta parte de Tabasco.

01:00:00.480 --> 01:00:02.900
Habemos muchos actores en todo el país tratando

01:00:02.900 --> 01:00:04.940
de preservar y de salvaguardar para las futuras

01:00:04.940 --> 01:00:07.179
generaciones. Y de eso se trata Cocina Chontal.

01:00:07.420 --> 01:00:10.719
Nosotros cocinamos. 100 % a la leña, cocinamos

01:00:10.719 --> 01:00:13.519
en vasijas de barro. Nuestros utensilios que

01:00:13.519 --> 01:00:16.199
se sirven en la mesa también son artesanías de

01:00:16.199 --> 01:00:19.460
alfareros locales. El chocolate es nuestro principal

01:00:19.460 --> 01:00:22.280
motor, es nuestra moneda y es algo que nosotros

01:00:22.280 --> 01:00:25.059
apreciamos y valoramos por generaciones. Está

01:00:25.059 --> 01:00:27.860
nuestro pozol, esta bebida que es nuestra bebida

01:00:27.860 --> 01:00:30.119
insignia, es una bebida que está hecha a base

01:00:30.119 --> 01:00:32.699
de maíz y de pasta de cacao. Es la bebida del

01:00:32.699 --> 01:00:34.800
día, las personas que trabajan al campo se la

01:00:34.800 --> 01:00:37.320
llevan por la mañana y con ello sustentan el

01:00:37.320 --> 01:00:39.739
estómago todo el día, toda parte del día hasta

01:00:39.739 --> 01:00:42.480
llegar a su casa. Y bueno, tenemos una gran variedad

01:00:42.480 --> 01:00:45.280
de bebidas, pero también tenemos una gran riqueza

01:00:45.280 --> 01:00:47.820
nosotros en los ranchos de Tabasco. tenemos naranja,

01:00:47.840 --> 01:00:49.699
tenemos guanabana, tenemos maracuya, tenemos

01:00:49.699 --> 01:00:52.659
una gran variedad de ingredientes que casi siempre

01:00:52.659 --> 01:00:55.139
las familias en los ranchos, la bebida del día

01:00:55.139 --> 01:00:57.199
es lo que está en temporada y eso es un gran

01:00:57.199 --> 01:01:00.780
privilegio. Cocina Chontal está ubicado en la

01:01:00.780 --> 01:01:03.739
entrada al Ejido Buenavista, en la ranchería

01:01:03.739 --> 01:01:06.519
norte, primera sección, en Comalcalco, Tabasco,

01:01:06.599 --> 01:01:09.579
muy cerca de la zona arqueológica del mismo lugar.

01:01:09.719 --> 01:01:12.239
Nos encuentran en redes sociales, en Facebook,

01:01:12.400 --> 01:01:15.679
en Instagram, como Cocina Chontal, tal de Nelly

01:01:15.679 --> 01:01:18.639
Córdoba Morillo. Tabasco es un gran lugar que

01:01:18.639 --> 01:01:21.619
es digno de conocer, de visitar, y entonces a

01:01:21.619 --> 01:01:25.880
nosotros nos encantaría poder recibirlos. Gracias

01:01:25.880 --> 01:01:28.360
Nelly, pues un privilegio estar siempre contigo

01:01:28.360 --> 01:01:31.199
allá en Cocina Chontal, visitar Comalcalco, la

01:01:31.199 --> 01:01:34.480
zona arqueológica, las haciendas cacauteras que

01:01:34.480 --> 01:01:37.880
son maravillosas y por supuesto, pues la verdad

01:01:37.880 --> 01:01:40.579
es que esta zona arqueológica de Comalcalco es

01:01:40.579 --> 01:01:42.699
única en el mundo por estar construida con estos

01:01:42.699 --> 01:01:45.500
ladrillos de barro cocido, otra zona arqueológica

01:01:45.500 --> 01:01:48.340
fundamental de Tabasco es La Venta, cuna de la

01:01:48.340 --> 01:01:50.619
civilización Olmeca, donde se descubrieron las

01:01:50.619 --> 01:01:53.480
famosas cabezas colosales y estas zonas arqueológicas

01:01:53.480 --> 01:01:55.800
pues ofrecen realmente una posibilidad. de conectarse

01:01:55.800 --> 01:01:59.679
con ese origen de la mexicanidad, con esos espacios

01:01:59.679 --> 01:02:02.440
que inspiraran a nuestros antepasados y que también,

01:02:02.480 --> 01:02:05.239
por supuesto, los habitantes del presente mantienen

01:02:05.239 --> 01:02:08.079
vivo. Otro destino excepcional es, por supuesto,

01:02:08.079 --> 01:02:11.260
el Pueblo Mágico de Tapijulapa, muy cerca del

01:02:11.260 --> 01:02:14.119
Parque Estatal Aguas Blancas y la Cascada de

01:02:14.119 --> 01:02:16.820
Villaluz. Están también, por supuesto, la Reserva

01:02:16.820 --> 01:02:19.059
de la Biósfera de los Pantanos de Centla y mucho

01:02:19.059 --> 01:02:21.199
más, pero vamos a hacer una breve pausa, escuchamos

01:02:21.199 --> 01:02:24.139
una canción más y seguimos platicando de Tabasco.

01:02:24.139 --> 01:02:27.239
Esto es New Sensation de Inexés aquí en Amo México

01:02:27.239 --> 01:02:54.320
en Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta en tu

01:02:54.320 --> 01:02:56.980
programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy domingo

01:02:56.980 --> 01:02:59.719
27 de abril del 2025. Gracias de corazón por

01:02:59.719 --> 01:03:02.840
acompañarnos. Seguimos en esta sección Amo México

01:03:02.840 --> 01:03:06.820
visitando Tabasco, nuestra especial de Semana

01:03:06.820 --> 01:03:09.750
de Pascua. Ya estuvimos en Comalcalco comiendo

01:03:09.750 --> 01:03:11.849
con mi querida Nelly Córdoba en Cocina Chontal,

01:03:11.929 --> 01:03:14.949
una de las principales voces de la gastronomía

01:03:14.949 --> 01:03:17.090
tradicional de nuestro país, que sin duda es

01:03:17.090 --> 01:03:20.010
un privilegio conocer y no se diga probar sus

01:03:20.010 --> 01:03:22.550
deliciosos platillos, siempre acompañados con

01:03:22.550 --> 01:03:24.929
un poquito de amachito, esos chiles maravillosos

01:03:24.929 --> 01:03:28.030
tabasqueños que pican y que saben delicioso.

01:03:28.070 --> 01:03:30.489
Así que es un destino con mucha riqueza. con

01:03:30.489 --> 01:03:32.949
mucha, mucha importancia, en donde, por supuesto,

01:03:33.030 --> 01:03:36.070
un lugar esencial es su capital, Villahermosa.

01:03:36.070 --> 01:03:39.110
Es un sitio que salvaguarda este ambiente alegre

01:03:39.110 --> 01:03:41.590
y festivo. Es punto de partida perfecto para

01:03:41.590 --> 01:03:44.269
explorar el estado. Tiene, por supuesto, el Parque

01:03:44.269 --> 01:03:46.969
Museo La Venta, que alberga impresionantes esculturas

01:03:46.969 --> 01:03:50.130
olmecas rodeadas por esta flora tropical. Y está

01:03:50.130 --> 01:03:52.630
también el Museo Regional de Antropología Carlos

01:03:52.630 --> 01:03:54.610
Pellicer Cámara, que muestra el legado de las

01:03:54.610 --> 01:03:57.030
civilizaciones prehispánicas que habitaron la

01:03:57.030 --> 01:03:59.570
región. Está el Paseo Tabasco con sus calles.

01:03:59.690 --> 01:04:02.289
arboladas y restaurantes, que es ideal para disfrutar

01:04:02.289 --> 01:04:04.829
de este ambiente urbano en la ciudad. Y, sin

01:04:04.829 --> 01:04:06.789
duda, una de las personas que ha proyectado la

01:04:06.789 --> 01:04:10.050
gastronomía tabasqueña y mexicana a nivel global

01:04:10.050 --> 01:04:13.909
es mi querida amiga, la chef Lupita Vidal, que

01:04:13.909 --> 01:04:15.869
es una persona excepcional en todo el sentido

01:04:15.869 --> 01:04:18.289
de la palabra y que ha sabido visibilizar la

01:04:18.289 --> 01:04:20.949
gastronomía tabasqueña como una de las más diversas

01:04:20.949 --> 01:04:24.309
y sabrosas de México. Por supuesto, sus platillos

01:04:24.309 --> 01:04:26.869
tradicionales que incluyen el pejelagarto asado,

01:04:26.969 --> 01:04:29.010
los tamales de chipilín, el plato... plátano

01:04:29.010 --> 01:04:31.949
macho relleno y el puchero. Es algo que vale

01:04:31.949 --> 01:04:34.670
muchísimo la pena ir a probar allá mismo porque

01:04:34.670 --> 01:04:37.449
sabe muy distinto fuera de Tabasco. Así que vamos

01:04:37.449 --> 01:04:40.369
a platicar con la chef Lupita Vidal de la cevichería

01:04:40.369 --> 01:04:42.989
Indy Hermosa para que se les antoje aún más visitar

01:04:42.989 --> 01:04:47.059
este increíble destino. Bueno, yo soy Lupita

01:04:47.059 --> 01:04:49.380
Vidal Aguilar y soy la chef de la cevichería

01:04:49.380 --> 01:04:51.820
Tabasco. Soy de aquí, de Villahermosa, oriunda

01:04:51.820 --> 01:04:56.059
de Tabasco y bueno, la familia de parte de mi

01:04:56.059 --> 01:04:58.360
mamá es de Valladolid, Yucatán, entonces tengo

01:04:58.360 --> 01:05:03.269
como que dos mezclas ahí. Bueno, mi papá es cocinero

01:05:03.269 --> 01:05:06.829
de toda la vida. Nosotros crecimos siempre muy

01:05:06.829 --> 01:05:10.030
acercados al tema de la cocina. Él tiene una

01:05:10.030 --> 01:05:12.429
taquería de guisos tabasqueños, pero yo nunca

01:05:12.429 --> 01:05:14.309
lo había visto de una manera como profesional.

01:05:14.610 --> 01:05:18.469
Fue hasta que surge la carrera, surge la carrera

01:05:18.469 --> 01:05:21.610
aquí en Villahermosa y decidí estudiarla. Y pues

01:05:21.610 --> 01:05:24.750
cuando yo vi que era, para empezar, que era un

01:05:24.750 --> 01:05:27.809
mundo de hombres y que en el ámbito profesional

01:05:27.809 --> 01:05:30.570
son los hombres los que liderean, yo dije, no.

01:05:30.570 --> 01:05:33.690
de aquí soy, o sea, me gusta esto y yo quiero

01:05:33.690 --> 01:05:36.429
desarrollarlo de esta manera profesional, ¿no?

01:05:36.449 --> 01:05:39.289
Entonces, fue a raíz de que estudio la carrera

01:05:39.289 --> 01:05:41.150
que me empieza a gustar, ¿no? Y que empiezo a

01:05:41.150 --> 01:05:44.889
conocer como ya las cocinas profesionales y que

01:05:44.889 --> 01:05:47.449
si brigadas de cocina y todo este tema ya en

01:05:47.449 --> 01:05:50.510
un tema profesional fue donde dije, pues, de

01:05:50.510 --> 01:05:55.460
aquí soy. Yo estudié gastronomía y de ahí me

01:05:55.460 --> 01:05:59.079
voy a trabajar dos años a Cancún. Pues inicié

01:05:59.079 --> 01:06:01.800
como en el tema de la hotelería y pues como que

01:06:01.800 --> 01:06:05.079
quería seguir viajando y conociendo. Ya luego

01:06:05.079 --> 01:06:08.000
regresé por el tema de que no había terminado

01:06:08.000 --> 01:06:11.019
como mi título y todo. Entonces regresó. Es ahí

01:06:11.019 --> 01:06:14.679
cuando me reencuentro con Chucho, que ahora es

01:06:14.679 --> 01:06:18.099
mi esposo. Y entonces pues entre los dos un día

01:06:18.099 --> 01:06:21.889
decidimos, no encontraba trabajo. No tenía como

01:06:21.889 --> 01:06:24.630
trabajo, no me daban como la oportunidad al ser

01:06:24.630 --> 01:06:26.889
mujer y al ser muy joven, pues no me daban como

01:06:26.889 --> 01:06:29.610
la oportunidad, ¿no? El propio estado. Entonces,

01:06:29.650 --> 01:06:32.010
pues dijimos, vamos a iniciar, vamos a vender

01:06:32.010 --> 01:06:34.710
comida. Me gusta comer mariscos, aprendí un poquito

01:06:34.710 --> 01:06:37.309
en Cancún y dije, bueno, vamos a hacer esto y

01:06:37.309 --> 01:06:39.750
vendemos comida y pues nos vamos, ¿no? Juntamos

01:06:39.750 --> 01:06:41.889
dinero y nos vamos, ¿no? Y nosotros iniciamos

01:06:41.889 --> 01:06:44.929
hace ocho años en un barrio muy popular. Es una

01:06:44.929 --> 01:06:49.739
colonia, pues... Muy estigmatizada, ¿no? Decir

01:06:49.739 --> 01:06:52.619
colonia Las Gaviotas es como decir Tepito, ¿no?

01:06:53.139 --> 01:06:55.400
Entonces, pues yo de ahí soy, soy de la calle

01:06:55.400 --> 01:06:58.820
Chico Che. Y ahí en un lugar prácticamente abandonado

01:06:58.820 --> 01:07:01.800
dijimos, pues vamos a vender comida. Iniciamos

01:07:01.800 --> 01:07:04.960
los fines de semana. Inició todo como, pues nunca

01:07:04.960 --> 01:07:07.309
pensamos que se iba a volver esto. Con el tiempo,

01:07:07.309 --> 01:07:09.130
obviamente, el nombre nos queda corto. O sea,

01:07:09.150 --> 01:07:11.670
la idea era como vender ceviches, tostadas y

01:07:11.670 --> 01:07:14.949
ya. Eran como seis platos. Iniciamos con 7 mil

01:07:14.949 --> 01:07:17.369
pesos. Chucho me seriaba, mi mamá cobraba, yo

01:07:17.369 --> 01:07:20.590
cocinaba. O sea, realmente nunca pensamos en

01:07:20.590 --> 01:07:22.190
lo que se iba a convertir. Entonces, pues ya

01:07:22.190 --> 01:07:24.710
luego el lugar fue creciendo. Abríamos solo fines

01:07:24.710 --> 01:07:27.389
de semana y ya luego poco a poco la gente nos

01:07:27.389 --> 01:07:30.190
fue recomendando y cada vez se iba llenando más

01:07:30.190 --> 01:07:32.030
y más. Y decíamos, oye, ahora tenemos que abrir

01:07:32.030 --> 01:07:34.389
más días. La gente está viniendo y ahora hay

01:07:34.389 --> 01:07:36.780
que hacer más platos. Cuando venimos a ver, ya

01:07:36.780 --> 01:07:39.840
teníamos un restaurante en forma. Y hace dos

01:07:39.840 --> 01:07:42.480
años abrimos, bueno, ya vamos a cumplir dos años,

01:07:42.500 --> 01:07:45.280
abrimos la segunda cevichería, ya obviamente

01:07:45.280 --> 01:07:49.440
un poquito mejor ubicada. Y estamos con las dos.

01:07:49.599 --> 01:07:53.300
Y pues bueno, así fue. Con el tiempo, mi mejor

01:07:53.300 --> 01:07:56.780
escuela ha sido Tabasco. Empezamos a recorrer

01:07:56.780 --> 01:07:59.960
el estado. Dije, ¿qué se come aquí? Digo, puedo

01:07:59.960 --> 01:08:02.070
ser de aquí, pero no sé qué pasa. Y empezamos

01:08:02.070 --> 01:08:06.050
a ir a las comunidades, a los ejidos, a municipios.

01:08:06.050 --> 01:08:08.869
Y creo que ahí es donde he encontrado mucho mi

01:08:08.869 --> 01:08:12.489
fortaleza, ¿no? Y para plasmar cada vez más Tabasco,

01:08:12.489 --> 01:08:15.429
pues, en las cevicherías, ¿no? Al final, pues,

01:08:15.489 --> 01:08:18.470
es un foro y me gusta expresar lo mucho que hay

01:08:18.470 --> 01:08:21.630
en Tabasco. en las 12 bicherías. Cuando piensas

01:08:21.630 --> 01:08:24.750
en Tabasco, piensas en pejelagarto, ¿no? Y a

01:08:24.750 --> 01:08:27.350
veces nosotros como tabasqueños damos por sentado

01:08:27.350 --> 01:08:29.409
que ya, que hay pejelagarto, pero realmente la

01:08:29.409 --> 01:08:31.930
gente viene y no hay pejelagarto, ¿no? ¿Dónde

01:08:31.930 --> 01:08:35.550
lo consumes? ¿Cómo lo comes? No sé cómo es que,

01:08:35.689 --> 01:08:37.989
o sea, realmente el pejelagarto como que empezó

01:08:37.989 --> 01:08:39.909
a entrar muchísimo en mi vida y cada vez que

01:08:39.909 --> 01:08:42.449
venían a grabar o programas de televisión, siempre

01:08:42.449 --> 01:08:45.760
me tocaba el tema del pejelagarto, siempre. Entonces,

01:08:45.760 --> 01:08:48.180
cuando vamos a abrir esta segunda cevichería,

01:08:48.220 --> 01:08:49.960
pues yo veía que en otros restaurantes, por ejemplo,

01:08:50.000 --> 01:08:52.899
en Ciudad de México, te daban como el espectáculo,

01:08:52.899 --> 01:08:56.659
no sé, de un pescado zarandeado, de un huachinango.

01:08:57.039 --> 01:08:59.039
Y dije, pues, ¿por qué no meto el peje lagarto?

01:08:59.140 --> 01:09:01.220
¿No? O sea, quiero darlo como un espectáculo,

01:09:01.220 --> 01:09:03.699
porque realmente lo es, que lo conozcamos, que

01:09:03.699 --> 01:09:05.880
lo preservemos, lo valoremos, pero que además

01:09:05.880 --> 01:09:08.460
la gente sí quiere conocerlo, ¿no? Y entonces,

01:09:08.500 --> 01:09:12.020
pues ya, pues es el emblema, el platillo se llama

01:09:12.020 --> 01:09:15.079
Su Majestad del Peje Lagarto. Y lo servimos así

01:09:15.079 --> 01:09:18.020
como se come tradicionalmente, asado. Lo servimos

01:09:18.020 --> 01:09:20.159
con tortilla gruesa, con el chile amachito. Es

01:09:20.159 --> 01:09:22.619
una forma muy tradicional de comerlo. Pero también

01:09:22.619 --> 01:09:24.939
servimos, por ejemplo, con frijolitos, tortillas

01:09:24.939 --> 01:09:26.880
y así la gente se hace tacos de peje lagarto.

01:09:26.960 --> 01:09:28.920
Y pues realmente se vuelve un espectáculo, ¿no?

01:09:28.979 --> 01:09:31.859
Y ya siempre que vemos es ya el peje lagarto,

01:09:31.939 --> 01:09:34.159
¿no? Y todos se van con él. Es una manera muy

01:09:34.159 --> 01:09:36.739
particular de comer. Nosotros como tabasqueños,

01:09:36.779 --> 01:09:38.659
nuestros mariscos, nuestros mariscos son de mar,

01:09:38.819 --> 01:09:42.180
más que nada de agua dulce y de ríos. El pejelagarto

01:09:42.180 --> 01:09:44.739
viene más de la zona chontal y si te vas a la

01:09:44.739 --> 01:09:48.260
parte paraíso de la costa, comen más ostiones,

01:09:48.260 --> 01:09:50.680
pero todo es asado o a la sal. Es una manera

01:09:50.680 --> 01:09:53.619
de preservar nuestra comida o nuestras proteínas

01:09:53.619 --> 01:09:56.800
por el calor. Pero tú vas a paraíso y no te comen

01:09:56.800 --> 01:10:01.279
pejelagartos. Y tú vas a Nacajuca y no te comen

01:10:01.279 --> 01:10:04.340
ostiones. Entonces es algo que de cada elemento,

01:10:04.399 --> 01:10:07.000
de cada zona... como que lo queremos poner en

01:10:07.000 --> 01:10:10.260
la cevichería porque comemos muchos mariscos

01:10:10.260 --> 01:10:12.560
como que todos los mariscos que encuentras en

01:10:12.560 --> 01:10:15.020
diferentes municipios los estamos poniendo aquí

01:10:15.020 --> 01:10:17.420
y es como un recorrido gastronómico por el estado

01:10:17.420 --> 01:10:22.060
Gracias mi querida Chef vamos a escuchar una

01:10:22.060 --> 01:10:24.460
canción más antes de entrar a la recta final

01:10:24.460 --> 01:10:27.000
de este programa Amo México en Grupo Fórmula

01:10:27.000 --> 01:10:30.520
hoy domingo 27 de abril del 2025 esto es First

01:10:30.520 --> 01:10:33.100
of the Gang to Die de Morrissey volvemos enseguida

01:11:18.369 --> 01:11:37.050
Hacer podcast de manera fácil. Bienvenidos de

01:11:37.050 --> 01:11:39.210
vuelta a su programa Amo México en Grupo Fórmula.

01:11:39.229 --> 01:11:42.210
Esto que escuchaste fue Fire de Casabian. Seguimos

01:11:42.210 --> 01:11:44.869
transmitiendo hoy domingo 27 de abril del 2025

01:11:44.869 --> 01:11:48.449
la emisión número 187 que nos lleva ahora a la

01:11:48.449 --> 01:11:50.850
sección Agenda Monroy en donde mi querida Mara

01:11:50.850 --> 01:11:53.409
Monroy nos llevó a platicar acerca de los proyectos

01:11:53.409 --> 01:11:58.010
Open House y la apertura del Parque Aztlán en

01:11:58.010 --> 01:12:01.390
Chapultepec, aquí en Ciudad de México. Todo para

01:12:01.390 --> 01:12:04.989
descubrir México a través de sus eventos y celebraciones.

01:12:11.219 --> 01:12:14.140
Estamos conversando con Erika Berumen. Ella es

01:12:14.140 --> 01:12:16.939
vocera de Parque Aztlán y hoy es un día muy especial

01:12:16.939 --> 01:12:20.720
porque se están inaugurando nuevas atracciones.

01:12:20.739 --> 01:12:23.239
¿Correcto, Erika? Platícanos un poquito. Ahora

01:12:23.239 --> 01:12:26.579
sí, ¿qué es lo nuevo que nos tiene preparado

01:12:26.579 --> 01:12:29.270
Aztlán para las vacaciones de Semana Santa? Así

01:12:29.270 --> 01:12:31.369
es, estamos contentos porque al fin el día de

01:12:31.369 --> 01:12:33.329
hoy ya podemos decir que hemos completado las

01:12:33.329 --> 01:12:35.810
fases de apertura de Aztlan Parque Urbano. ¿A

01:12:35.810 --> 01:12:37.649
qué nos referimos con esto? Nosotros tenemos

01:12:37.649 --> 01:12:40.369
un año abierto desde el 20 de marzo del año pasado

01:12:40.369 --> 01:12:43.289
y abrimos con varios juegos mecánicos y atracciones,

01:12:43.350 --> 01:12:45.590
pero nos faltaban algunos juegos extremos. El

01:12:45.590 --> 01:12:48.569
día de hoy ya se completan, ya hay oferta para

01:12:48.569 --> 01:12:51.250
todas las edades, para que todos digan ¡Ay, no

01:12:51.250 --> 01:12:53.189
me gusta lo familiar, quiero lo extremo! Ya tenemos

01:12:53.189 --> 01:12:55.229
cosas extremas. Que hay infantil, también hay

01:12:55.229 --> 01:12:57.170
infantil. Hay gustos para toda la familia, todo

01:12:57.170 --> 01:12:59.949
tematizado al estilo. mexicano y el día de hoy

01:12:59.949 --> 01:13:02.250
estamos inaugurando justo cuatro atracciones

01:13:02.250 --> 01:13:04.569
que es nuestro teatro volador que es Vuela México

01:13:04.569 --> 01:13:07.689
por el Mundo te va a llevar por medio de un simulador

01:13:07.689 --> 01:13:11.310
inmersivo por paisajes del mundo muy padre es

01:13:11.310 --> 01:13:13.989
algo que tienen que vivir todos te dejan suspendido

01:13:13.989 --> 01:13:16.130
y obviamente tú vas viendo a todos por el cielo

01:13:16.130 --> 01:13:18.770
Malacatonche que es un péndulo que giras en 360

01:13:18.770 --> 01:13:21.329
a las personas que les guste ponerse de cabeza

01:13:21.329 --> 01:13:25.090
que es tematizado prehispánico Está esa opción.

01:13:25.170 --> 01:13:27.810
Y a un costado de Malacatonche tenemos a Serpéntica,

01:13:27.850 --> 01:13:30.590
que es nuestra montaña rusa suspendida. Es muy

01:13:30.590 --> 01:13:33.989
suave, es muy rápida, te da unas vueltas rapidísimas

01:13:33.989 --> 01:13:38.189
y estás en el pre -show, estás sumergido por

01:13:38.189 --> 01:13:40.170
dentro de una pirámide. Te va a llevar por dentro

01:13:40.170 --> 01:13:42.670
de una expedición y obviamente pues estás volando

01:13:42.670 --> 01:13:45.909
sobre Quetzalcóatl. Y por último tenemos La Calaca,

01:13:45.970 --> 01:13:48.630
que es nuestro ratón loco familiar que está tematizado

01:13:48.630 --> 01:13:51.069
al Día de Muertos. Aslan Parque Urbano es un

01:13:51.069 --> 01:13:53.750
parque de entretenimiento que va más allá de

01:13:53.750 --> 01:13:56.449
emociones extremas y adrenalina. O sea, tenemos

01:13:56.449 --> 01:13:59.909
eso, pero también te da la oferta de pasar con

01:13:59.909 --> 01:14:02.369
tu familia un rato agradable comiendo. Tenemos

01:14:02.369 --> 01:14:05.289
una oferta gastronómica intensa. O sea, muchas

01:14:05.289 --> 01:14:08.050
marcas de restaurantes que vienen a ofrecer lo

01:14:08.050 --> 01:14:12.050
suyo, desde tacos, tortas, churros, café, todo

01:14:12.050 --> 01:14:14.409
eso. Además de tacos, que nosotros tenemos nuestro

01:14:14.409 --> 01:14:16.350
Titanes del Taco, que es riquísimo, tiene más

01:14:16.350 --> 01:14:19.060
de 25 variedades de tacos. Hacemos que la familia

01:14:19.060 --> 01:14:21.619
conviva, que coma aquí con nosotros, que pase

01:14:21.619 --> 01:14:24.960
tomándose un helado, un snack y además elijan

01:14:24.960 --> 01:14:27.640
a qué atracción quieran subirse. Hay de todo

01:14:27.640 --> 01:14:30.340
y además lo importante es que es diferente a

01:14:30.340 --> 01:14:32.399
todos los demás porque la entrada es gratis.

01:14:32.399 --> 01:14:34.319
La entrada es gratis, tú eliges a qué te quieres

01:14:34.319 --> 01:14:35.819
subir. Si nada más quieres venir a comer con

01:14:35.819 --> 01:14:37.699
nosotros, nada más ven a comer con nosotros,

01:14:37.880 --> 01:14:40.359
pasea con nosotros, vívelo con nosotros. Pero

01:14:40.359 --> 01:14:42.739
si quieres la oferta completa de los juegos mecánicos

01:14:42.739 --> 01:14:45.140
y atracciones, tenemos brazaletes que te incluyen

01:14:45.140 --> 01:14:47.840
diferentes juegos mecánicos de manera ilimitada.

01:14:47.529 --> 01:14:50.029
limitada. Entonces la opción es para todos, todos

01:14:50.029 --> 01:14:53.649
van a decidir cómo quieren invertir su diversión

01:14:53.649 --> 01:14:55.930
con nosotros y pues bueno, pasarse un día increíble.

01:14:56.149 --> 01:14:58.130
Tenemos ya el día de hoy, ya puedo decir que

01:14:58.130 --> 01:15:01.250
tenemos 23 atracciones que ofrecen amenidades

01:15:01.250 --> 01:15:03.590
para todas las edades. Mi favorita es Arpética,

01:15:03.810 --> 01:15:06.649
justo la que acaba de abrir es mi favorita. Ahora

01:15:06.649 --> 01:15:09.329
que sí quiero pasar un momento relax, me voy

01:15:09.329 --> 01:15:11.550
a Slam 360, que es la Rueda de la Fortuna. Son

01:15:11.550 --> 01:15:13.890
18 minutos que a mí me bajan el estrés después

01:15:13.890 --> 01:15:16.989
de un día muy estresante. Pongo mi música. Me

01:15:16.989 --> 01:15:19.529
subo al atardecer, que es como allá de las seis,

01:15:19.590 --> 01:15:21.970
seis y media. Veo el atardecer, que ahorita están

01:15:21.970 --> 01:15:24.949
los atardeceres espectaculares. Y me bajo y regreso

01:15:24.949 --> 01:15:28.550
a mis labores. Sí, porque es panorámica. Justo

01:15:28.550 --> 01:15:30.789
estamos acostumbrados a verlos girar y girar

01:15:30.789 --> 01:15:33.770
y girar. Pero esto es una rueda de la fortuna.

01:15:34.270 --> 01:15:37.149
grande y es panorámica. Entonces, visiblemente

01:15:37.149 --> 01:15:38.890
tú no ves que se mueve, pero se está moviendo

01:15:38.890 --> 01:15:41.829
poco a poco. Son 18 minutos en donde las cabinas,

01:15:41.829 --> 01:15:43.689
tú puedes ver toda la ciudad. Entonces, si fuera

01:15:43.689 --> 01:15:46.970
rápido, no podrías disfrutar de la Ciudad de

01:15:46.970 --> 01:15:49.149
México. Entonces, tiene que ir lento para que

01:15:49.149 --> 01:15:52.350
tú también vayas lento con el momento. Si vienes

01:15:52.350 --> 01:15:55.550
en auto propio, el Bosque de Chapultepec cuenta

01:15:55.550 --> 01:15:58.409
con nueve estacionamientos públicos. Frente del

01:15:58.409 --> 01:16:00.789
parque tenemos nosotros dos, que es el E4 y el

01:16:00.789 --> 01:16:04.439
E5. Eso es el... Bosque de Chapultepec cobra

01:16:04.439 --> 01:16:08.180
independientemente o bien puedes llegar en transporte

01:16:08.180 --> 01:16:12.819
público, ya sea cable, bus, bici, moto, caminando,

01:16:12.819 --> 01:16:15.039
está el metro, entonces hay muchas opciones.

01:16:15.180 --> 01:16:17.359
Obviamente lo que les recomiendo primero es llegar

01:16:17.359 --> 01:16:19.180
temprano para que alcance el lugar de estacionamiento.

01:16:19.220 --> 01:16:22.539
Si vienen en transporte público no pasa nada,

01:16:22.640 --> 01:16:24.439
lleguen a la hora que desean. Nosotros abrimos

01:16:24.439 --> 01:16:27.140
desde las 9, 10 o 12 dependiendo el día que vengan.

01:16:27.220 --> 01:16:29.880
Como bien dices, el bloqueador y muchas ganas

01:16:29.880 --> 01:16:32.640
de divertirse. La verdad es que es lo que les...

01:16:32.649 --> 01:16:34.409
recomendaría. Estábamos cerrando algunos días

01:16:34.409 --> 01:16:36.449
a las 8, otros días a las 10 y otros días a las

01:16:36.449 --> 01:16:38.590
11. Por eso les decimos que ingresen a nuestro

01:16:38.590 --> 01:16:41.470
sitio web atlamparqueurbano .com porque ahí tenemos

01:16:41.470 --> 01:16:43.489
el calendario con los días diferentes de apertura.

01:16:43.550 --> 01:16:45.369
Que se la pasen con nosotros, que se den la oportunidad

01:16:45.369 --> 01:16:48.250
de conocernos. Llevamos un año de estar abiertos.

01:16:48.250 --> 01:16:51.810
Es un concepto de entretenimiento mexicano, tematizado

01:16:51.810 --> 01:16:54.770
mexicano y pues bueno, que sea otro sitio de

01:16:54.770 --> 01:16:57.390
visita independientemente a los que acostumbran

01:16:57.390 --> 01:16:59.829
a visitar. Muchas gracias. Gracias a ustedes.

01:17:03.399 --> 01:17:06.659
Pues hoy tenemos el gusto de platicar con Mariela

01:17:06.659 --> 01:17:10.479
Martínez. Ella es la directora de OHCDMX, ¿lo

01:17:10.479 --> 01:17:12.600
dije bien? O de Open House Ciudad de México.

01:17:12.840 --> 01:17:16.279
Open House está muy bien, sí. Platícanos Mariela,

01:17:16.279 --> 01:17:19.739
¿qué es este festival increíble? Pues Open House

01:17:19.739 --> 01:17:23.279
es un festival, nosotros decimos que de ciudadanos

01:17:23.279 --> 01:17:25.619
para la ciudad. Básicamente lo que nosotros hacemos

01:17:25.619 --> 01:17:29.319
es abrir puertas de edificios y lugares y espacios

01:17:29.319 --> 01:17:31.500
que generalmente no son disponibles para que

01:17:31.500 --> 01:17:35.380
la gente los pueda conocer de una nueva manera,

01:17:35.539 --> 01:17:38.560
con una nueva mirada. A veces no sabemos proteger

01:17:38.560 --> 01:17:41.979
el patrimonio porque no lo conocemos y creemos

01:17:41.979 --> 01:17:44.180
que esta es una gran oportunidad para que la

01:17:44.180 --> 01:17:46.060
gente salga un fin de semana a conocer su ciudad.

01:17:46.319 --> 01:17:49.239
Ahora, ¿cómo nace? Porque no es solamente un

01:17:49.239 --> 01:17:51.399
festival que tenga sede en Ciudad de México,

01:17:51.520 --> 01:17:54.319
sino que es un festival internacional. Sí, Open

01:17:54.319 --> 01:17:56.859
House, hay una red global que se llama Open House

01:17:56.859 --> 01:18:02.699
Worldwide y este concepto nace en Londres a principios

01:18:02.699 --> 01:18:04.899
de los noventas y se empieza a contagiar otras

01:18:04.899 --> 01:18:09.199
ciudades. Básicamente esta red o este primer

01:18:09.199 --> 01:18:12.960
concepto tiene la base de abrir espacios que

01:18:12.960 --> 01:18:16.159
el festival tenga una temática de arquitectura

01:18:16.159 --> 01:18:20.600
y que los eventos o los accesos sean gratis para

01:18:20.600 --> 01:18:22.920
el público. Entonces empieza a llegar como...

01:18:22.960 --> 01:18:29.260
otras ciudades y en 2017 llega a Victoria Escalante

01:18:29.260 --> 01:18:31.779
que es mi socia porque lo conoce en Barcelona

01:18:31.779 --> 01:18:34.560
y de pronto llega a México y empezamos a platicar

01:18:34.560 --> 01:18:37.079
y nos damos cuenta de que es increíble que en

01:18:37.079 --> 01:18:39.760
una ciudad como la nuestra que está tan llena

01:18:39.760 --> 01:18:43.060
de épocas arquitectónicas que van contando la

01:18:43.060 --> 01:18:45.439
historia de la ciudad y de estilos arquitectónicos

01:18:45.439 --> 01:18:48.039
y de íconos a nivel mundial no tengamos algo

01:18:48.039 --> 01:18:52.180
donde nosotros podamos ir a conocer y a reenamorarnos

01:18:52.170 --> 01:19:06.890
Y fueron dos años consecutivos, me imagino que

01:19:06.890 --> 01:19:09.409
después se atravesó la pandemia, nos cambió la

01:19:09.409 --> 01:19:11.649
vida a todos y lo están retomando, ¿correcto?

01:19:11.750 --> 01:19:14.529
Y, o sea, de hecho, nosotros todavía en 2020,

01:19:14.989 --> 01:19:18.510
el último fin de semana que estuvieron abiertos

01:19:18.510 --> 01:19:21.270
los aeropuertos en ciudades como Nueva York,

01:19:21.390 --> 01:19:23.729
Teníamos gente de Nueva York aquí en la Ciudad

01:19:23.729 --> 01:19:26.529
de México de Open House haciendo un recorrido

01:19:26.529 --> 01:19:28.609
mini porque empezamos a hacer como estos recorridos

01:19:28.609 --> 01:19:31.529
mini y ya teníamos hasta la fecha que iba a ser

01:19:31.529 --> 01:19:35.189
para el de la edición 2020 y en 2020 pues...

01:19:35.479 --> 01:19:38.920
sucede lo que sucedió, empezamos a hacer versiones

01:19:38.920 --> 01:19:41.579
digitales, hicimos como una serie de cortometrajes

01:19:41.579 --> 01:19:46.220
con arquitectos y temáticas como muy particulares

01:19:46.220 --> 01:19:47.979
de la Ciudad de México, como conservación del

01:19:47.979 --> 01:19:50.520
agua, conservación de los espacios históricos

01:19:50.520 --> 01:19:52.979
y varias otras cosas, hasta que ya no pudimos

01:19:52.979 --> 01:19:55.500
más, pasó el tiempo y pasaron los años y la verdad

01:19:55.500 --> 01:19:58.399
es que lo último que regresó después de la pandemia,

01:19:58.600 --> 01:20:01.479
pues fueron las cosas presenciales y masivas

01:20:01.479 --> 01:20:04.159
y digamos que caemos en esas dos categorías y

01:20:04.159 --> 01:20:05.840
sobre todo porque que nuestra chamba es mucho

01:20:05.840 --> 01:20:07.939
pedirle a la gente que nos deje entrar a sus

01:20:07.939 --> 01:20:11.260
casas entonces nos costó mucho trabajo estuvimos

01:20:11.260 --> 01:20:14.539
cada quien buscando por nuestros lados y afortunadamente

01:20:14.539 --> 01:20:16.399
el año pasado se empezaron a dar las condiciones

01:20:16.399 --> 01:20:19.359
para regresar y aquí estamos de vuelta Les recomiendo

01:20:19.359 --> 01:20:21.079
muchísimo que bajen la aplicación de Bloomberg

01:20:21.079 --> 01:20:24.260
Connect. A partir del 26 de abril vamos a tener

01:20:24.260 --> 01:20:27.939
online ya disponible nuestra guía completa. Y

01:20:27.939 --> 01:20:31.479
también les recomiendo que vayan sin prisas,

01:20:31.479 --> 01:20:33.840
que se organicen tres o cuatro edificios por

01:20:33.840 --> 01:20:37.399
día, que si quieren organizarse un tour más en

01:20:37.399 --> 01:20:40.060
familia y estructurado, porque no saben por dónde

01:20:40.060 --> 01:20:43.100
empezar, que busquen las rutas que tenemos disponibles

01:20:43.100 --> 01:20:46.399
con Oscar Ramírez, con Nelly Ramírez, con Exile

01:20:46.399 --> 01:20:48.560
Hernández, las rutas en visita. y que van a estar

01:20:48.560 --> 01:20:51.359
padrísimas. Y que se dejen también, que suelten,

01:20:51.420 --> 01:20:53.359
o sea, que se dejen sorprender por la ciudad.

01:20:53.500 --> 01:20:55.819
Creo que eso es súper, súper importante. Y de

01:20:55.819 --> 01:20:58.239
ahí en fuera, sigan nuestras redes, ahí tenemos

01:20:58.239 --> 01:21:00.220
toda la información, la vamos a ir poniendo.

01:21:00.220 --> 01:21:03.260
De nuevo, es muchísima información. De pronto

01:21:03.260 --> 01:21:06.899
nos podemos, podemos no tener todo tan, tan,

01:21:06.899 --> 01:21:08.979
tan claro, pero les prometemos que lo estamos

01:21:08.979 --> 01:21:11.420
intentando. Perfectísimo. ¿Algo más que quieras

01:21:11.420 --> 01:21:14.199
agregar, Mariela? Disfrutan de la ciudad y les

01:21:14.199 --> 01:21:16.779
agradecemos a todas las personas que hayan formado

01:21:16.779 --> 01:21:19.449
parte de. Bueno, hay una cosita adicional. Estamos

01:21:19.449 --> 01:21:22.289
haciendo un off weekend para la visita a Planta

01:21:22.289 --> 01:21:25.390
Bacardi, que como queremos que la gente sí disfrute

01:21:25.390 --> 01:21:28.310
su fin de semana open house en la ciudad, estamos

01:21:28.310 --> 01:21:32.609
haciendo esto en días anteriores. El 29 y 30

01:21:32.609 --> 01:21:35.869
de abril vamos a tener visitas a la Planta Bacardi,

01:21:36.029 --> 01:21:38.729
te incluye el transporte redondo. La visita a

01:21:38.729 --> 01:21:41.630
Planta Bacardi es una verdadera belleza, es una

01:21:41.630 --> 01:21:44.090
cosa única, es el único edificio de Mies van

01:21:44.090 --> 01:21:47.930
der Rohe en América Latina. construyó el edificio

01:21:47.930 --> 01:21:51.390
corporativo y Félix Candela construyó la planta

01:21:51.390 --> 01:21:55.630
industrial y hay una gran historia detrás de

01:21:55.630 --> 01:21:57.970
estos dos edificios entonces los invitamos, se

01:21:57.970 --> 01:22:01.109
nos están ya agotando esas entradas vamos a poner

01:22:01.109 --> 01:22:04.189
los camioncitos para llegar pero busquen sus

01:22:04.189 --> 01:22:07.000
boletos en nuestra página Y en nuestra página

01:22:07.000 --> 01:22:09.859
Eventbrite. Y va a haber un pequeño coctelito

01:22:09.859 --> 01:22:12.220
terminando los recorridos. Entonces, nada más

01:22:12.220 --> 01:22:15.300
también para que sean conscientes de que es un

01:22:15.300 --> 01:22:19.260
evento para mayores de 18 años. Perfecto. Recuérdanos,

01:22:19.260 --> 01:22:22.180
por favor, ¿cuáles son las redes de Open House

01:22:22.180 --> 01:22:26.779
y la página web? Nosotros estamos en arroba OHCDMX

01:22:26.779 --> 01:22:32.500
y nuestra página web es igual www .ohcdmx .com.

01:22:32.859 --> 01:22:34.760
Perfectísimo, Mariela. Pues muchísimas gracias.

01:22:39.339 --> 01:22:42.319
Gracias mi querida Amaro Monroy, gracias de corazón

01:22:42.319 --> 01:22:44.579
a nuestro querido Luis Carmona en los controles

01:22:44.579 --> 01:22:47.640
y gracias a mi querido señor productor Enrique

01:22:47.640 --> 01:22:50.039
Gil, gracias también a Ivonne Cordo Bacerón y

01:22:50.039 --> 01:22:51.979
a usted que nos acompaña como cada fin de semana

01:22:51.979 --> 01:22:54.899
a realizar un muy merecido homenaje al territorio

01:22:54.899 --> 01:22:57.989
que hoy llamamos México. que, por supuesto, a

01:22:57.989 --> 01:23:01.029
través del viaje tenemos la posibilidad de reencontrarnos,

01:23:01.090 --> 01:23:04.069
de reenamorarnos y de sentirnos muy orgullosos

01:23:04.069 --> 01:23:07.189
de ser mexicanas, mexicanos, ya sea de nacimiento

01:23:07.189 --> 01:23:10.109
o de adopción. Mi nombre es Pata de Perro, también

01:23:10.109 --> 01:23:12.569
me conocen como Alonso Vera. Les deseo muy felices

01:23:12.569 --> 01:23:15.090
viajes y nos escuchamos la próxima semana, aquí,

01:23:15.149 --> 01:23:17.489
como cada fin de semana, de 3 a 6 de la tarde,

01:23:17.510 --> 01:23:20.250
sábados y domingos, en Amo México, por Grupo

01:23:20.250 --> 01:23:22.649
Fórmula. Te dejo con esta canción titulada It's

01:23:22.649 --> 01:23:49.920
a Shame, de The Spinners. Hasta la próxima. Esta

01:23:49.920 --> 01:23:52.079
fue una producción de Grupo Formula.