WEBVTT

00:00:00.520 --> 00:00:04.379
Grupo Fórmula, en tu plataforma de podcast preferida.

00:00:06.259 --> 00:00:09.560
Detente un momento. Es tiempo de viajar a través

00:00:09.560 --> 00:00:12.820
de la música, las crónicas, reseñas, entrevistas

00:00:12.820 --> 00:00:15.800
y reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos

00:00:15.800 --> 00:00:19.539
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en

00:00:19.539 --> 00:00:27.469
Fórmula 104 .1, abriendo la conversación. Mi

00:00:27.469 --> 00:00:29.410
nombre es Pata de Perro, también me conocen como

00:00:29.410 --> 00:00:31.969
Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida

00:00:31.969 --> 00:00:34.390
a este su programa Amo México en Grupo Fórmula,

00:00:34.390 --> 00:00:37.590
hoy sábado 26 de abril del 2025, la emisión.

00:00:38.009 --> 00:00:42.130
número 186 de este programa, dedicado a realizar

00:00:42.130 --> 00:00:44.369
un muy merecido homenaje al territorio que hoy

00:00:44.369 --> 00:00:46.409
llamamos México. El día de hoy tenemos un programa

00:00:46.409 --> 00:00:48.990
muy especial, nuestra sección Pata de Perro.

00:00:49.049 --> 00:00:51.549
Continuamos con la celebración de la Semana de

00:00:51.549 --> 00:00:54.590
Pascua. En esta ocasión visitaremos Baja California

00:00:54.590 --> 00:00:57.369
Sur. Conversaremos con Rodrigo Esponda, director

00:00:57.369 --> 00:01:00.270
del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, así

00:01:00.270 --> 00:01:03.450
como con Tania Arcos, representante del Hotel

00:01:03.450 --> 00:01:06.469
El Ganso en San José del Cabo. Estaremos también

00:01:06.469 --> 00:01:09.090
visitando. Santiago para platicar con Vanessa

00:01:09.090 --> 00:01:12.719
Velásquez. Y por supuesto en ese hermosísimo

00:01:12.719 --> 00:01:16.159
oasis repleto también de cañones estaremos platicando

00:01:16.159 --> 00:01:19.680
con Dalí de la Peña del proyecto Rancho Ecológico

00:01:19.680 --> 00:01:22.379
Sol de Mayo. Además visitaremos el Mar de Cortés

00:01:22.379 --> 00:01:25.540
para platicar con Gema acerca de las expediciones

00:01:25.540 --> 00:01:28.560
que organiza Baco a la Isla Espíritu Santo, expediciones

00:01:28.560 --> 00:01:31.159
de pesca, experiencias maravillosas para disfrutar

00:01:31.159 --> 00:01:33.579
con la familia a bordo de catamaranes, pasar

00:01:33.579 --> 00:01:36.099
la noche en el Mar de Cortés, el acuario más

00:01:36.099 --> 00:01:38.120
grande del mundo. Estará también con nosotros

00:01:38.120 --> 00:01:40.959
mi querida Abby Colín. representante del proyecto

00:01:40.959 --> 00:01:44.480
Azubmatoma, que se encargan precisamente de conservar

00:01:44.480 --> 00:01:47.680
la tortuga marina. Además, estaremos visitando

00:01:47.680 --> 00:01:50.140
Aguascalientes, visitaremos el pueblo mágico

00:01:50.140 --> 00:01:52.900
de Real de Asientos, el pueblo mágico de San

00:01:52.900 --> 00:01:55.719
José de Gracia y, por supuesto, Calvillo, así

00:01:55.719 --> 00:01:58.900
como la ciudad capital de Aguascalientes. Así

00:01:58.900 --> 00:02:00.900
que abróchense los cinturones, preparen sus maletas.

00:02:01.379 --> 00:02:03.739
Comenzamos con esta canción titulada Younger

00:02:03.739 --> 00:02:25.120
by the Ride of the Last Night Fighter. ¿Quieres

00:02:25.120 --> 00:02:27.000
anunciarte en este y en muchos otros podcasts?

00:02:27.360 --> 00:02:39.580
Escríbenos a este mail Ya estamos de vuelta en

00:02:39.580 --> 00:02:41.840
tu programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy

00:02:41.840 --> 00:02:45.340
sábado 26 de abril del 2025, la emisión número

00:02:45.340 --> 00:02:49.139
186 de Amo México, que el día de hoy en su sección

00:02:49.139 --> 00:02:51.960
Pata de Perro, disfrutando la semana de Pascua,

00:02:51.960 --> 00:02:54.219
visitaremos a través de la radio, la música y

00:02:54.219 --> 00:02:58.039
la imaginación Baja California Sur. De aquí para

00:02:58.039 --> 00:03:01.099
allá y de allá para acá, recorre con nosotros

00:03:01.099 --> 00:03:07.370
México, Pata de Perro. Y bueno, pues el día de

00:03:07.370 --> 00:03:09.710
hoy vamos a emprender un viaje por carretera,

00:03:09.710 --> 00:03:12.610
un road trip a Baja California Sur, tal vez la

00:03:12.610 --> 00:03:16.129
mejor manera. de explorar a discreción la gran

00:03:16.129 --> 00:03:19.330
diversidad de destinos y de personalidades que

00:03:19.330 --> 00:03:22.509
resguarda este lugar maravilloso con playas vírgenes,

00:03:22.550 --> 00:03:25.849
pueblos con historia minera, cañones escondidos

00:03:25.849 --> 00:03:29.330
y ciudades costeras con una actividad gastronómica,

00:03:29.330 --> 00:03:32.610
cultural y social muy, muy interesante. Hay algunas

00:03:32.610 --> 00:03:35.110
recomendaciones básicas para realizar, por supuesto,

00:03:35.110 --> 00:03:38.330
un viaje por carretera. Una de ellas es el manejar

00:03:38.330 --> 00:03:41.349
de día, ya que algunas carreteras no tienen iluminación

00:03:41.349 --> 00:03:44.650
y la fauna silvestre suele... cruzarse de noche

00:03:44.650 --> 00:03:47.590
es importante por supuesto moderar nuestra velocidad

00:03:47.590 --> 00:03:50.789
hay carreteras angostas algunas con curvas pronunciadas

00:03:50.789 --> 00:03:53.009
también hay que revisar nuestro vehículo antes

00:03:53.009 --> 00:03:55.449
de partir asegurarse que esté en buenas condiciones

00:03:55.449 --> 00:03:58.090
mecánicas sobre todo si vamos a estar manejando

00:03:58.090 --> 00:04:01.250
en terracería o sobre arena hay que planificar

00:04:01.250 --> 00:04:04.710
nuestras paradas sobre todo pensando en los rangos

00:04:04.710 --> 00:04:07.650
en las distancias y en la disponibilidad por

00:04:07.650 --> 00:04:11.169
supuesto de gasolina o de recargas y bueno evidentemente

00:04:11.169 --> 00:04:13.800
llevar con nosotros siempre comida y agua suficiente

00:04:13.800 --> 00:04:17.240
para el día planear también con antelación nuestros

00:04:17.240 --> 00:04:19.779
mapas nuestras rutas nuestras distancias con

00:04:19.779 --> 00:04:22.560
la ayuda de alguna aplicación justamente para

00:04:22.560 --> 00:04:25.480
la navegación en tierra allá hay conectividad

00:04:25.480 --> 00:04:29.439
en casi toda la región y en general son distancias

00:04:29.439 --> 00:04:32.860
cortas de las que vamos a estar platicando o

00:04:32.860 --> 00:04:36.139
sugiriendo no más de 100 120 kilómetros por día

00:04:36.139 --> 00:04:38.620
incluso un promedio de 50 kilómetros por día

00:04:38.620 --> 00:04:41.040
para ir disfrutando los paisajes deteniéndose

00:04:41.040 --> 00:04:43.959
a discreción disfrutando lo que estos destinos

00:04:43.959 --> 00:04:46.759
que conjugan Los Cabos como puerta de entrada

00:04:46.759 --> 00:04:49.480
a la punta sur de Baja California Sur ofrece.

00:04:49.540 --> 00:04:52.060
Y para darnos una introducción a este destino

00:04:52.060 --> 00:04:54.620
maravilloso, pues nada más y nada menos que conversamos

00:04:54.620 --> 00:04:58.480
con Rodrigo Esponda. Él es director general del

00:04:58.480 --> 00:05:00.939
FIDEI Comiso de Turismo de Los Cabos y vamos

00:05:00.939 --> 00:05:04.779
a escuchar sus recomendaciones. Como sabes, llevo

00:05:04.779 --> 00:05:07.279
25 años trabajando en la promoción de México

00:05:07.279 --> 00:05:10.259
en distintas partes, los últimos ocho en este

00:05:10.259 --> 00:05:14.519
precioso lugar que es Los Cabos, y siempre cuando

00:05:14.519 --> 00:05:17.439
nosotros buscamos hacer la promoción, estamos

00:05:17.439 --> 00:05:20.800
comentando las cosas únicas que tenemos en este

00:05:20.800 --> 00:05:24.220
lugar, que no hay otro en donde combinas el mar,

00:05:24.360 --> 00:05:28.649
el desierto, la montaña, con un clima... espectacular

00:05:28.649 --> 00:05:32.110
como en el que estamos y aunque para nosotros

00:05:32.110 --> 00:05:35.470
la historia es muy fácil de contar porque Los

00:05:35.470 --> 00:05:37.829
Cabos es un destino que es muy fácil de narrar

00:05:37.829 --> 00:05:40.629
con todas las experiencias únicas que puedes

00:05:40.629 --> 00:05:43.310
disfrutar en el lugar pues siempre obviamente

00:05:43.310 --> 00:05:47.370
hay muchas preguntas en torno a México y creemos

00:05:47.370 --> 00:05:50.050
que sobre todo en el segmento que está buscando

00:05:51.930 --> 00:05:54.589
experiencias extraordinarias o experiencias diferentes

00:05:54.589 --> 00:05:57.509
de las que pueden obtenerse, las combinaciones

00:05:57.509 --> 00:06:00.290
son necesarias. Obviamente nosotros buscamos

00:06:00.290 --> 00:06:02.629
que la gente venga a Los Cabos y que disfrute

00:06:02.629 --> 00:06:05.389
de lo más que pueda y nos encargamos de hacer

00:06:05.389 --> 00:06:08.930
una narrativa sobre lo que puedes hacer en el

00:06:08.930 --> 00:06:12.509
lugar más allá de quedarte en la playa. Puedes

00:06:12.509 --> 00:06:15.610
hacerte unas experiencias en la montaña, visitar

00:06:15.610 --> 00:06:18.910
poblaciones que tienen 300 años de historia o

00:06:18.910 --> 00:06:22.800
350 años de historia. con pinturas rupestres,

00:06:22.800 --> 00:06:25.300
que es algo que incluso se conoce muy poco de

00:06:25.300 --> 00:06:27.720
los grupos prehispánicos que teníamos en la región.

00:06:28.040 --> 00:06:31.220
El desierto, que tiene más de 200 especies de

00:06:31.220 --> 00:06:33.740
cactáceas, muchas de ellas endémicas, que no

00:06:33.740 --> 00:06:35.600
las puedes encontrar en otro lugar de México

00:06:35.600 --> 00:06:38.920
más que aquí. Entonces, bueno, para nosotros

00:06:38.920 --> 00:06:41.040
siempre contar la historia es muy importante,

00:06:41.220 --> 00:06:44.240
pero... Buscamos cómo se puede combinar, sobre

00:06:44.240 --> 00:06:46.920
todo cuando son mercados de larga distancia,

00:06:46.920 --> 00:06:50.319
con otras partes de México y lo hacemos. Se fomenta

00:06:50.319 --> 00:06:52.439
y se trabaja con algunos socios específicos para

00:06:52.439 --> 00:06:56.300
que esto sea así. La verdad es que el reto de

00:06:56.300 --> 00:06:58.740
promocionar Los Cabos siempre va conectado con

00:06:58.740 --> 00:07:01.660
el reto de promover México. Yo había venido muchas

00:07:01.660 --> 00:07:03.620
veces antes a Los Cabos, yo no soy originario

00:07:03.620 --> 00:07:07.379
de aquí, y cuando vi el mapa... Y lo primero

00:07:07.379 --> 00:07:09.480
que decía, Sierra de la Laguna. Y entonces le

00:07:09.480 --> 00:07:11.699
pregunté yo a alguien de mi equipo que estaba

00:07:11.699 --> 00:07:13.939
ahí, le digo, ¿y por qué se llama Sierra de la

00:07:13.939 --> 00:07:17.360
Laguna? Ah, dice, porque dicen que hay lagunas.

00:07:17.379 --> 00:07:19.579
¿Cómo dicen? O sea, ¿nadie las ha visitado las

00:07:19.579 --> 00:07:22.319
lagunas? No, no, bueno, lo que hay que hacer

00:07:22.319 --> 00:07:24.720
es visitar las lagunas, ¿cómo puede ser que no?

00:07:24.939 --> 00:07:27.959
Entonces, obviamente, las visitas. Y es una cosa

00:07:27.959 --> 00:07:31.060
espectacular, difícil incluso de narrar, porque

00:07:31.060 --> 00:07:34.259
tenemos solo 10 días de lluvia en el año. ¿Cómo

00:07:34.259 --> 00:07:37.779
puede ser que durante todo el año haya unos depósitos

00:07:37.779 --> 00:07:43.350
lagunares en la montaña 500, 800, 1200? metros

00:07:43.350 --> 00:07:46.290
sobre el nivel del mar, que tienes agua cristalina

00:07:46.290 --> 00:07:49.029
que brota de las montañas y que te puedes hacer

00:07:49.029 --> 00:07:53.810
un recorrido de senderismo y meterte en una poza

00:07:53.810 --> 00:07:56.370
a nadar. Y las familias locales, eso es lo que

00:07:56.370 --> 00:07:58.829
hacen los fines de semana, se van a las pozas

00:07:58.829 --> 00:08:02.629
y disfrutan de todo el entorno natural. Eso no

00:08:02.629 --> 00:08:04.589
hay otro lugar en donde lo puedas hacer, en donde

00:08:04.589 --> 00:08:07.629
puedas tener este tipo de experiencias en el

00:08:07.629 --> 00:08:09.370
lugar. Y entonces hemos hecho todo un trabajo

00:08:09.370 --> 00:08:13.180
de diversificación. de trabajar incluso con los

00:08:13.180 --> 00:08:15.899
prestadores de servicio en esas poblaciones locales,

00:08:15.899 --> 00:08:19.180
en Miraflores, en Santiago, La Rivera, en todos,

00:08:19.360 --> 00:08:22.319
en la Candelaria, para que ellos sepan... que

00:08:22.319 --> 00:08:24.819
tienen un producto que puede ser comercializado

00:08:24.819 --> 00:08:27.959
y que además el visitante lo busca, que quiere

00:08:27.959 --> 00:08:29.819
esas experiencias. Entonces hemos hecho toda

00:08:29.819 --> 00:08:31.939
una capacitación, un entrenamiento, un desarrollo.

00:08:32.179 --> 00:08:35.200
Tenemos una serie de guías sobre todas las experiencias

00:08:35.200 --> 00:08:37.580
que se pueden hacer en la parte rural, que además

00:08:37.580 --> 00:08:42.559
es una guía no pequeña, sino con los contactos

00:08:42.559 --> 00:08:44.580
directos para que incluso el viajero o el intermediario

00:08:44.580 --> 00:08:47.139
pueda establecer contacto con ellos directamente

00:08:47.139 --> 00:08:50.759
y que pueda tener un disfrute de todo el producto.

00:08:51.500 --> 00:08:53.720
ofrece el destino. Así que me parece que ese

00:08:53.720 --> 00:08:57.179
creo que ha sido parte de la evolución, del cambio

00:08:57.179 --> 00:08:59.740
que tenemos en la región, que siempre ha estado,

00:08:59.820 --> 00:09:01.799
pero que no se ha dado a conocer y que no se

00:09:01.799 --> 00:09:05.559
ha conectado con el flujo turístico que tradicionalmente

00:09:05.559 --> 00:09:09.259
venía a la parte que era el corredor. Un recorrido

00:09:09.259 --> 00:09:12.460
en una comunidad quieren que sea para que el

00:09:12.460 --> 00:09:15.519
que lo haga entienda el valor histórico, cultural,

00:09:15.679 --> 00:09:19.460
social que tiene la comunidad. en lo que ellos

00:09:19.460 --> 00:09:22.460
han estado cuidando y respetando. Creo que uno

00:09:22.460 --> 00:09:24.340
de los mejores ejemplos que tenemos es Cabo Pulmo,

00:09:24.519 --> 00:09:27.519
que es justo una comunidad que durante más de

00:09:27.519 --> 00:09:30.779
30 años ellos han cuidado la región y que solamente

00:09:30.779 --> 00:09:34.220
se puede visitar cuando lo haces a través de

00:09:34.220 --> 00:09:37.000
ellos. Y hace siete años que empezamos a trabajar

00:09:37.000 --> 00:09:38.659
con la comunidad y en algún momento la misma

00:09:38.659 --> 00:09:41.220
comunidad nos dijo, sí queremos que cuenten,

00:09:41.220 --> 00:09:44.500
pero queremos que cuenten esto, de esta manera.

00:09:44.700 --> 00:09:48.970
Hicimos un decálogo con ellos. de puntos de respeto

00:09:48.970 --> 00:09:51.110
y entonces hicimos una guía del viajero responsable

00:09:51.110 --> 00:09:54.350
para que la misma comunidad vea qué se debe de

00:09:54.350 --> 00:09:56.649
decir. Y eso creo que fue un parteaguas para

00:09:56.649 --> 00:09:59.169
que nosotros cuando empezamos a trabajar con

00:09:59.169 --> 00:10:02.509
otras comunidades o con otros grupos, sea cuidando

00:10:02.509 --> 00:10:05.919
el entorno. que ellos tienen y que ellos han

00:10:05.919 --> 00:10:08.539
mantenido. Entonces creemos que este proyecto

00:10:08.539 --> 00:10:11.100
que estamos trabajando es un vehículo que va

00:10:11.100 --> 00:10:13.820
a permitir mostrar a la gente todo este valor

00:10:13.820 --> 00:10:16.820
cultural, de medio ambiente social, histórico,

00:10:16.860 --> 00:10:20.179
con las comunidades que lo van a apreciar y que

00:10:20.179 --> 00:10:22.659
estamos seguros que van a tener una revalorización

00:10:22.659 --> 00:10:24.960
y que el turismo tiene ese componente de cambio

00:10:24.960 --> 00:10:28.419
que les puede permitir a las comunidades generar

00:10:28.419 --> 00:10:32.419
un valor y tener mejores condiciones. Si un destino

00:10:32.419 --> 00:10:35.159
turístico lo que busca es ofrecer un producto

00:10:35.159 --> 00:10:37.980
que es reemplazable lo que va a suceder es que

00:10:37.980 --> 00:10:40.019
el valor que la comunidad va a recibir cada vez

00:10:40.019 --> 00:10:42.419
va a ser menor y va a haber una degradación.

00:10:42.809 --> 00:10:45.590
en el sentido integral de todos los componentes

00:10:45.590 --> 00:10:48.330
que hacen del destino turístico. Lo que estamos

00:10:48.330 --> 00:10:50.210
buscando en Los Cabos es precisamente el que

00:10:50.210 --> 00:10:53.029
suceda un proceso contrario, el que siempre haya

00:10:53.029 --> 00:10:56.750
una revalorización sobre los atractivos que tienen

00:10:56.750 --> 00:10:59.809
en la región y que se vayan aportando y que se

00:10:59.809 --> 00:11:01.830
vayan incluso regenerando, que es un ejemplo

00:11:01.830 --> 00:11:04.789
muy interesante, que el turismo, así como tiene

00:11:04.789 --> 00:11:07.470
un impacto en las comunidades, en el medio ambiente

00:11:07.470 --> 00:11:10.450
y en la cultura, puede tener un efecto positivo

00:11:10.450 --> 00:11:13.389
de regeneración. porque cambia las condiciones

00:11:13.389 --> 00:11:17.070
de manera medular y que es una actividad que

00:11:17.070 --> 00:11:20.909
por ser multifactorial toca cada nervio de los

00:11:20.909 --> 00:11:23.750
componentes y si se hace de la manera correcta

00:11:23.750 --> 00:11:28.730
puede tener un elemento de regeneración en cada

00:11:28.730 --> 00:11:31.750
uno de los factores que se tienen. Y creemos

00:11:31.750 --> 00:11:34.490
que Los Cabos está siendo un parteaguas en este

00:11:34.490 --> 00:11:37.450
tipo de experiencias y en este camino que podemos

00:11:37.450 --> 00:11:40.750
ofrecer y que si bien hay elementos turísticos

00:11:40.750 --> 00:11:42.820
que llevan mucho tiempo, Muchos años ya puestos

00:11:42.820 --> 00:11:46.759
que en un componente más visionario de evolución

00:11:46.759 --> 00:11:49.580
de la actividad turística se puede hacer un efecto

00:11:49.580 --> 00:11:54.419
positivo integral en el castillo. Gracias mi

00:11:54.419 --> 00:11:56.679
querido Rodrigo y bueno, mucho por descubrir

00:11:56.679 --> 00:11:59.980
en Los Cabos y el Cabo Sur de Baja California

00:11:59.980 --> 00:12:02.100
Sur. Vamos a continuar con esta experiencia,

00:12:02.120 --> 00:12:05.139
pero antes escuchemos End of Night de Tears for

00:12:05.139 --> 00:12:19.700
Fears. Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a su

00:12:19.700 --> 00:12:22.299
programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy sábado

00:12:22.299 --> 00:12:25.320
26 de abril del 2025. Gracias de corazón por

00:12:25.320 --> 00:12:27.960
acompañarnos. Estamos viajando en nuestra sección

00:12:27.960 --> 00:12:31.460
Pata de Perro por la punta sur de Baja California

00:12:31.460 --> 00:12:35.600
Sur y vamos ahora a conocer San José del Cabo.

00:12:35.759 --> 00:12:37.879
Conocido como el puerto de San Bernabé en el

00:12:37.879 --> 00:12:41.019
siglo XVI, fue por supuesto refugio de piratas

00:12:41.019 --> 00:12:43.440
para los capitanes de la Nau de China, también

00:12:43.440 --> 00:12:45.980
conocida como el Galeón de Manila, la ruta comercial

00:12:45.980 --> 00:12:48.799
más longeva y próspera de la historia que trajo

00:12:48.799 --> 00:12:51.240
al territorio nacional todo tipo de productos,

00:12:51.379 --> 00:12:54.320
historias, conocimientos fundamentales para la

00:12:54.320 --> 00:12:57.120
conformación de lo que hoy llamamos México. Y

00:12:57.120 --> 00:13:00.019
San José del Cabo resguarda una misión fundada

00:13:00.019 --> 00:13:02.860
en 1730 por los jesuitas justo en el corazón

00:13:02.860 --> 00:13:10.970
del centro histórico que se ha convertido ¡Suscríbete

00:13:10.970 --> 00:13:23.759
al canal! Tiene hermosas playas, estuarios que

00:13:23.759 --> 00:13:26.220
reúnen aves migratorias y ha crecido mucho al

00:13:26.220 --> 00:13:29.179
interior hacia la sierra y el desierto con proyectos

00:13:29.179 --> 00:13:31.919
sociales, gastronómicos, aventura que realmente

00:13:31.919 --> 00:13:35.519
manifiestan esta gran creatividad y talento que

00:13:35.519 --> 00:13:37.559
le han aportado al destino los artistas, los

00:13:37.559 --> 00:13:40.139
viajeros de México y el mundo que hoy llaman,

00:13:40.139 --> 00:13:43.240
hoy llamamos a San José del Cabo nuestro hogar.

00:13:43.259 --> 00:13:46.299
Y vamos a escuchar a una voz local que nos pueda

00:13:46.299 --> 00:13:48.639
dar una introducción a este destino. Ella es

00:13:48.639 --> 00:13:52.500
Tania Arcos del Hotel El Ganso. Soy Tania Arcos

00:13:52.500 --> 00:13:54.580
y soy la directora de ventas del Hotel Alianza.

00:13:54.659 --> 00:13:57.720
Nos encontramos en San José del Cabo, justo en

00:13:57.720 --> 00:14:00.620
la parte bohemia de Los Cabos, en San José del

00:14:00.620 --> 00:14:04.940
Cabo. Este mágico lugar se abrió en 2012, ya

00:14:04.940 --> 00:14:08.059
tenemos aquí unos 12 años. Originalmente fue

00:14:08.059 --> 00:14:10.059
idea de Pablo Sánchez Navarro, que es nuestro

00:14:10.059 --> 00:14:13.259
fundador. Pablo, una mente visionaria, una mente

00:14:13.259 --> 00:14:16.100
altamente involucrada con el arte y la música,

00:14:16.259 --> 00:14:20.440
buscaba crear un espacio para estas almas irreverentes

00:14:20.440 --> 00:14:23.899
que buscaban un lugar donde expresarse. Realmente

00:14:23.899 --> 00:14:27.200
lo peculiar que tiene el ganso es que surge a

00:14:27.200 --> 00:14:30.059
través de la música. El corazón del ganso se

00:14:30.059 --> 00:14:31.940
encuentra en nuestro sótano porque tenemos un

00:14:31.940 --> 00:14:34.500
estudio de música ahí. Entonces, derivado de

00:14:34.500 --> 00:14:37.340
la música, pues somos un lugar que proporciona

00:14:37.340 --> 00:14:41.259
estos espacios para justamente que la gente artística

00:14:41.259 --> 00:14:44.960
se exprese. No somos solamente un hotel, sino

00:14:44.960 --> 00:14:48.480
somos un centro cultural donde todas estas mentes

00:14:48.480 --> 00:14:51.740
artísticas están más que abiertas a estar acá

00:14:51.740 --> 00:14:54.340
y expresarse. Al ser un centro cultural, pues

00:14:54.340 --> 00:14:56.820
justamente hemos sido ese parteaguas para la

00:14:56.820 --> 00:14:59.779
cultura y el arte y hemos recibido muchos artistas

00:14:59.779 --> 00:15:03.139
mexicanos principalmente, pero también internacionalmente.

00:15:03.240 --> 00:15:05.679
De hecho, nuestro hotel es como un lienzo en

00:15:05.679 --> 00:15:07.980
blanco que ha sido constantemente pintado en

00:15:07.980 --> 00:15:10.759
todo tipo de colores, intervenido en arte y esa

00:15:10.759 --> 00:15:13.019
es una de las razones por las cuales cada una

00:15:13.019 --> 00:15:14.740
de nuestras habitaciones también se encuentra

00:15:14.740 --> 00:15:17.620
con un arte diferente. No podría decirte muchísimos

00:15:17.620 --> 00:15:19.539
nombres, se me vienen ahorita a la cabeza. Pero

00:15:19.539 --> 00:15:21.519
en la parte musical, pues también justamente

00:15:21.519 --> 00:15:23.830
hemos tenido... personalidades muy importantes,

00:15:24.070 --> 00:15:26.870
tanto para la industria musical mexicana, Natalia

00:15:26.870 --> 00:15:30.389
Lafourcade, una de ellas, Jimena Zariñana, Silvana

00:15:30.389 --> 00:15:33.490
Estrada, jovencita, y ella también nos deleitó

00:15:33.490 --> 00:15:36.269
con un concierto maravilloso. El año pasado tuvimos

00:15:36.269 --> 00:15:39.070
a Parcells, hemos tenido a Kings of Convenience,

00:15:39.090 --> 00:15:43.289
y sigue fomentándose esos más, artistas que vienen.

00:15:43.470 --> 00:15:46.669
Este año tuvimos a Jumbo, el próximo año también

00:15:46.669 --> 00:15:49.690
tendremos a Julieta Venegas, muchos más que se

00:15:49.690 --> 00:15:53.620
suman a la lista. estas personalidades. El Ganso

00:15:53.620 --> 00:15:56.580
es un hotel que cuenta con 69 habitaciones, todas

00:15:56.580 --> 00:15:59.259
con vista al mar. Esto es algo maravilloso, es

00:15:59.259 --> 00:16:01.899
un hotel boutique realmente. Y pues justamente

00:16:01.899 --> 00:16:06.720
cada habitación está intervenida. Algo que nos

00:16:06.720 --> 00:16:08.740
llama mucho la atención y que nos gusta mucho

00:16:08.740 --> 00:16:11.980
también presumir es, una vez que visitas El Ganso,

00:16:12.080 --> 00:16:14.279
no es el mismo que tú visitarás en los próximos

00:16:14.279 --> 00:16:17.600
seis meses, porque es un producto que está latente,

00:16:17.600 --> 00:16:20.519
viviendo y está en constante evolución. Entonces,

00:16:20.519 --> 00:16:22.919
pues justamente buscamos estas mentiras. que

00:16:22.919 --> 00:16:25.120
quieran expresarse aquí, pues aquí tienen un

00:16:25.120 --> 00:16:28.370
excelente lienzo en blanco. Acerca del arte,

00:16:28.389 --> 00:16:31.029
la música, pues también se une lo que es el bienestar.

00:16:31.350 --> 00:16:36.190
El bienestar es una parte esencial también de

00:16:36.190 --> 00:16:38.230
nuestros pilares y ofrecemos muchísimas actividades

00:16:38.230 --> 00:16:40.830
para complementar. Lejos de las tradicionales

00:16:40.830 --> 00:16:42.830
clases de yoga, pues también contamos con diferentes

00:16:42.830 --> 00:16:47.990
actividades, nuestras ceremonias de cacao, nuestros

00:16:47.990 --> 00:16:52.230
sound healing. Realmente también estamos muy

00:16:52.230 --> 00:16:54.970
de cerca buscando todas esas opciones que busca

00:16:54.970 --> 00:16:57.460
el bienestar físico. pero también el bienestar

00:16:57.460 --> 00:17:00.679
mental, y también por esas razones invitamos

00:17:00.679 --> 00:17:03.919
a muchísima gente para que tenga algunas conversaciones,

00:17:03.919 --> 00:17:06.319
que hablemos abiertamente de lo que es la salud

00:17:06.319 --> 00:17:10.119
mental, entonces es todo un gran compromiso que

00:17:10.119 --> 00:17:14.380
tenemos en el GANSO. Justamente es un componente

00:17:14.380 --> 00:17:17.400
esencial la cocina, ¿no? Qué mejor en este lugar

00:17:17.400 --> 00:17:21.180
de la baja donde la oferta es maravillosa y pues

00:17:21.180 --> 00:17:23.180
justamente el ganso no se puede quedar atrás.

00:17:23.640 --> 00:17:26.240
Recientemente tenemos una colaboración con el

00:17:26.240 --> 00:17:28.579
chef José Luis Inostrosa, que él ha diseñado

00:17:28.579 --> 00:17:31.420
uno de los menús del rooftop. Próximamente estamos

00:17:31.420 --> 00:17:34.299
a que todo el ganso sea diseñado por el chef,

00:17:34.420 --> 00:17:37.000
pero evidentemente nuestra gastronomía es algo

00:17:37.000 --> 00:17:40.539
particularmente maravilloso y no es porque yo

00:17:40.539 --> 00:17:42.960
trabajo. aquí, pero la verdad es que es una cocina

00:17:42.960 --> 00:17:46.539
bastante deliciosa, rica en nutrientes y también

00:17:46.539 --> 00:17:50.279
que busca este balance de bienestar, pero que

00:17:50.279 --> 00:17:54.630
sea muy rico también. Nos encantará recibirlos

00:17:54.630 --> 00:17:57.210
aquí en el Hotel El Ganso, un lugar creativo,

00:17:57.210 --> 00:18:01.069
artístico, diferente. Aquí se trata de divertirse,

00:18:01.170 --> 00:18:04.150
de explorar cosas nuevas que se combina con el

00:18:04.150 --> 00:18:06.849
arte, la música, el bienestar y con una excelente

00:18:06.849 --> 00:18:09.710
comida. Esperemos que los veamos acá pronto en

00:18:09.710 --> 00:18:13.089
su casa. Gracias. Gracias mi querida Tania y

00:18:13.089 --> 00:18:15.809
bueno, San José del Cabo, un destino excepcional,

00:18:15.809 --> 00:18:17.869
puerta de entrada perfecta para nuestro road

00:18:17.869 --> 00:18:20.369
trip, nuestro viaje por carretera a la punta

00:18:20.369 --> 00:18:23.210
sur de Baja California Sur. Vamos a emprender

00:18:23.210 --> 00:18:25.950
camino de San José del Cabo al oasis de Santiago,

00:18:26.069 --> 00:18:28.109
pero antes escuchemos esta canción titulada Get

00:18:28.109 --> 00:18:30.869
Lucky de Nile Rodgers y Pharrell Williams aquí

00:18:30.869 --> 00:18:46.500
en Amo México por Grupo Fórmula. ¡Gracias por

00:18:46.500 --> 00:19:11.509
ver el video! Ya estamos de vuelta en tu programa

00:19:11.509 --> 00:19:13.569
Amo México en Grupo Fórmula. Hoy es sábado 26

00:19:13.569 --> 00:19:16.750
de abril del 2025. Esto que escuchaste fue Iris

00:19:16.750 --> 00:19:19.430
de The Google Dolls. Estamos en nuestra sección

00:19:19.430 --> 00:19:22.029
Pata de Perro realizando un viaje por carretera,

00:19:22.029 --> 00:19:24.769
un road trip a la punta sur de Baja California

00:19:24.769 --> 00:19:27.109
Sur. Ya platicamos con Rodrigo Esponda, director

00:19:27.109 --> 00:19:29.849
general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos,

00:19:29.849 --> 00:19:33.099
así como con Tania Arcos del proyecto. Hotel

00:19:33.099 --> 00:19:35.119
El Ganso en San José del Cabo, que fue nuestro

00:19:35.119 --> 00:19:38.740
punto de partida, nuestra puerta de entrada a

00:19:38.740 --> 00:19:41.400
este destino maravilloso. Y nuestro siguiente

00:19:41.400 --> 00:19:45.299
destino es El Cabo Este, un sitio con aventuras

00:19:45.299 --> 00:19:48.220
al natural, ubicado al noreste de Los Cabos,

00:19:48.220 --> 00:19:50.599
un destino poco explorado, que es ideal para

00:19:50.599 --> 00:19:54.240
los que buscamos desconectarnos y reconectarnos

00:19:54.240 --> 00:19:56.240
también, ¿por qué no?, con la naturaleza. Obviamente,

00:19:56.240 --> 00:19:58.759
la joya más preciada de El Cabo Este es Cabo

00:19:58.759 --> 00:20:01.859
Pulmo, es hogar del único arrecife coral vivo

00:20:01.859 --> 00:20:03.680
en el mundo. mar de Cortés, forma parte de un

00:20:03.680 --> 00:20:06.680
parque nacional marino declarado patrimonio mundial

00:20:06.680 --> 00:20:09.799
por la UNESCO y su arrecife alberga una biodiversidad

00:20:09.799 --> 00:20:12.680
muy impresionante, con más de 800 especies marinas,

00:20:12.779 --> 00:20:15.720
convirtiéndolo en un destino perfecto para practicar

00:20:15.720 --> 00:20:19.140
el buceo, el snorkel y por supuesto estas aguas

00:20:19.140 --> 00:20:21.839
cristalinas permiten encuentros cercanos con

00:20:21.839 --> 00:20:24.440
cardúmenes de peces multicolores, con tiburones

00:20:24.440 --> 00:20:27.099
toro, con tortugas marinas, hay también en el

00:20:27.099 --> 00:20:30.259
cabo este diversas playas vírgenes como los frailes

00:20:30.259 --> 00:20:32.990
y la ribera. Y es un sitio muy muy agradable

00:20:32.990 --> 00:20:35.750
con un entorno muy tranquilo que te permite disfrutar

00:20:35.750 --> 00:20:40.140
en plenitud. Y ese puede ser nuestra siguiente

00:20:40.140 --> 00:20:43.079
destinación en este viaje por carretera de San

00:20:43.079 --> 00:20:46.140
José del Cabo al Cabo Este y ahí nos internamos

00:20:46.140 --> 00:20:50.380
a la sierra, a Santiago, un destino maravilloso

00:20:50.380 --> 00:20:53.460
ubicado solamente a 40 minutos al norte de San

00:20:53.460 --> 00:20:56.500
José del Cabo. Es un pueblo muy pintoresco, un

00:20:56.500 --> 00:20:59.720
refugio del turismo masivo que sorprende con

00:20:59.720 --> 00:21:02.579
esta naturaleza, con esta historia muy exuberante

00:21:02.579 --> 00:21:06.430
y sobre todo por la hospitalidad. Es un destino

00:21:06.430 --> 00:21:11.170
fundado en 1724 por los misioneros jesuitas en

00:21:11.170 --> 00:21:14.309
torno a uno de los más de 170 oasis que se han

00:21:14.309 --> 00:21:18.069
encontrado en Baja California Sur. Y es un destino

00:21:18.069 --> 00:21:20.289
con una historia que nos remite cientos, si no

00:21:20.289 --> 00:21:22.910
es que miles de años, a las tribus de cazadores

00:21:22.910 --> 00:21:26.349
y recolectores que frecuentaban, por supuesto,

00:21:26.509 --> 00:21:29.109
estos oasis. Y para platicarnos un poco acerca

00:21:29.109 --> 00:21:32.150
de Santiago y su oasis, vamos a platicar con

00:21:32.150 --> 00:21:37.599
Vanessa Velásquez. Mi nombre es Vanessa Velázquez.

00:21:38.299 --> 00:21:41.759
Bueno, yo me dedico aquí en Santiago a tratar

00:21:41.759 --> 00:21:45.119
de rescatar un poco lo que es la cultura de este

00:21:45.119 --> 00:21:48.380
lugar. Es muy bonita, hay muchísima cultura.

00:21:48.619 --> 00:21:51.400
Y bueno, estoy junto con mi esposo en este proyecto

00:21:51.400 --> 00:21:54.279
aquí en Huerta La Palma. Y bueno, yo me dedico

00:21:54.279 --> 00:21:56.799
a dar talleres de alfarería tradicional, rescatar

00:21:56.799 --> 00:21:59.480
un poquito cómo se trabajaba antes esto. En las

00:21:59.480 --> 00:22:02.539
familias lo usaban porque era necesario, ahora

00:22:02.539 --> 00:22:05.119
no se usa para nada. Y junto con mi esposo tenemos

00:22:05.119 --> 00:22:10.000
este proyecto que es invitar a la gente que viene

00:22:10.000 --> 00:22:12.839
a visitar este hermoso lugar, este oasis, poder

00:22:12.839 --> 00:22:15.359
disfrutar de este espejo de agua que es único.

00:22:15.400 --> 00:22:18.359
y también pues vivir un poco la experiencia,

00:22:18.579 --> 00:22:22.740
un poco de pizzas, que ellos mismos hacen su

00:22:22.740 --> 00:22:27.519
pizza, hacemos cerámica y el kayak. Un oasis

00:22:27.519 --> 00:22:32.440
es un lugar donde se emerge el agua, esta agua

00:22:32.440 --> 00:22:35.099
que viene de diferentes lugares de la sierra

00:22:35.099 --> 00:22:38.640
y que es una bendición para este lugar que en

00:22:38.640 --> 00:22:43.279
Baja California Sur no hay mucha agua como en

00:22:43.279 --> 00:22:45.819
otros lugares y afortunadamente existen estos

00:22:45.819 --> 00:22:49.819
oasis donde traen muchísima vida, tanto natural.

00:22:50.460 --> 00:22:54.759
como para los animales, como aves, fauna, tanto

00:22:54.759 --> 00:22:57.079
también traen esta bendición a la comunidad.

00:22:57.500 --> 00:23:02.000
Es algo que nos trae abundancia. Santiago es

00:23:02.000 --> 00:23:06.710
un pueblo... con mucha cultura, ya que aquí tenemos

00:23:06.710 --> 00:23:09.769
una misión que es de más de 300 años, que llegaron

00:23:09.769 --> 00:23:13.309
los misioneros jesuitas, que son los primeros

00:23:13.309 --> 00:23:15.690
que se asientan aquí a conquistar este lugar.

00:23:16.029 --> 00:23:19.410
Antes estaban los indígenas pericus, hay diferentes,

00:23:19.630 --> 00:23:25.349
no sé si sean tribus, pero grupos, y aquí estaban

00:23:25.349 --> 00:23:27.730
en esta zona los pericus, ya después vienen los

00:23:27.730 --> 00:23:32.269
misioneros, después ya se asientan esta cultura.

00:23:32.619 --> 00:23:35.920
los ranchos sudcalifornianos y dentro de esta

00:23:35.920 --> 00:23:39.859
cultura Santiago, aquí eran huertas, no existía

00:23:39.859 --> 00:23:44.460
la laguna y era un pueblo cañero, ¿no? Entonces

00:23:44.460 --> 00:23:47.900
hace poco una vecina me estaba platicando cómo

00:23:47.900 --> 00:23:52.859
cuando procesaban la melcocha, todo eso, ellos

00:23:52.859 --> 00:23:55.819
venían de chiquitos a comerse todas las obras,

00:23:55.960 --> 00:23:58.359
¿no? Que estaban en los moldes, en estas tablones,

00:23:58.559 --> 00:24:01.059
¿no? Era algo cultural muy bonito, ¿no? Para

00:24:01.059 --> 00:24:05.210
esta zona. Aquí Santiago y en general la Baja

00:24:05.210 --> 00:24:09.089
California, por ejemplo los Pericús, existe esta

00:24:09.089 --> 00:24:12.240
teoría que ellos vinieron de la Polinesia. Porque

00:24:12.240 --> 00:24:15.339
eran grandes, fuertes. Imagínate cómo llegaron

00:24:15.339 --> 00:24:18.539
hasta aquí. O sea, haciendo un estudio de su

00:24:18.539 --> 00:24:22.900
fisonomía, resulta que es muy parecido. Entonces,

00:24:22.900 --> 00:24:25.920
quiere decir que todo es... Muchas cosas vienen

00:24:25.920 --> 00:24:29.779
por medio del mar, por las corrientes naturales.

00:24:29.960 --> 00:24:33.599
Y, pues, si te fijas, hay dátiles de la India,

00:24:33.799 --> 00:24:36.420
mangos de la India, las palmeras. O sea, todo

00:24:36.420 --> 00:24:40.720
eso viene de otros lugares aquí. Yo creo que

00:24:40.720 --> 00:24:43.380
viene un desarrollo. muy fuerte en los cabos

00:24:43.380 --> 00:24:47.359
y que pues obviamente yo creo que para que puedan

00:24:47.359 --> 00:24:49.779
disfrutar las personas los visitantes pues tiene

00:24:49.779 --> 00:24:53.259
que haber esta preservación no intentar que si

00:24:53.259 --> 00:24:56.220
haya un desarrollo pero un desarrollo controlado

00:24:56.220 --> 00:25:00.119
un desarrollo donde no se afecte no esta belleza

00:25:00.119 --> 00:25:03.380
está lo natural porque sí o sea efectivamente

00:25:03.380 --> 00:25:06.279
el desarrollo también trae consigo muchos cambios

00:25:06.279 --> 00:25:08.859
que a veces no son positivos pero sabemos que

00:25:08.859 --> 00:25:10.890
tienen que suceder sin embargo Sin embargo, sí

00:25:10.890 --> 00:25:14.170
nos gustaría que fueran de manera respetuosa,

00:25:14.210 --> 00:25:18.589
porque la verdad esta belleza es importante que

00:25:18.589 --> 00:25:23.970
todos la disfruten. El atreverse a subir estos

00:25:23.970 --> 00:25:27.190
cañones, a caminar por los cañones, a entrar

00:25:27.190 --> 00:25:30.089
a las pozas de agua, a entrar aquí al kayak,

00:25:30.410 --> 00:25:33.509
jalarse un poquito en este túnel de tules para

00:25:33.509 --> 00:25:37.109
poder salir al espejo de agua, es la pura aventura.

00:25:37.210 --> 00:25:40.650
También creo que es importante también para la

00:25:40.650 --> 00:25:45.009
gente que quiera sumirse un poco en la naturaleza,

00:25:45.029 --> 00:25:47.849
que es necesaria, es necesaria venir, respirar,

00:25:47.849 --> 00:25:53.950
reír. con la compañía con la que tengas y disfrutar

00:25:53.950 --> 00:25:57.710
la naturaleza. Los invito a una experiencia única

00:25:57.710 --> 00:26:02.170
aquí en Santiago. que vengan, que disfruten de

00:26:02.170 --> 00:26:04.769
un delicioso smoothie de mango de aquí de nuestra

00:26:04.769 --> 00:26:07.930
huerta, que disfruten de este paseo en kayak,

00:26:08.170 --> 00:26:11.269
y si tienen más tiempo, pues un taller de cerámica

00:26:11.269 --> 00:26:15.490
tradicional, que es el rescate de esta cultura,

00:26:15.549 --> 00:26:18.009
de estos ranchos, y pues también, por qué no,

00:26:18.049 --> 00:26:20.869
una pizza hecha por ustedes. Muchas gracias.

00:26:23.559 --> 00:26:27.319
Gracias mi querida Vanessa, es un agasajo visitar

00:26:27.319 --> 00:26:31.099
el oasis de Santiago, poder practicar la navegación

00:26:31.099 --> 00:26:34.910
en kayak en esta laguna rodeada. pues con unas

00:26:34.910 --> 00:26:37.849
palmeras y con, por supuesto, unos paisajes desérticos

00:26:37.849 --> 00:26:41.569
difíciles de creer que existan en este bellísimo

00:26:41.569 --> 00:26:44.529
y diverso país. Y muy cerca de Santiago se encuentra

00:26:44.529 --> 00:26:47.069
el Rancho Ecológico Sol de Mayo, puerta de entrada

00:26:47.069 --> 00:26:50.009
al famoso Cañón de la Sorra, que forma parte

00:26:50.009 --> 00:26:53.470
ya de la zona llamada Reserva de la Biosfera

00:26:53.470 --> 00:26:56.109
Sierra a la Laguna, que ha sido designada como

00:26:56.109 --> 00:27:00.130
tal por la UNESCO desde 1994 por su relevancia

00:27:00.130 --> 00:27:03.170
ecológica. Es un área natural protegida con más

00:27:03.170 --> 00:27:05.279
de 70... de cientas especies de plantas, de las

00:27:05.279 --> 00:27:07.839
cuales cien son endémicas, y es también hogar

00:27:07.839 --> 00:27:10.640
de pumas, zorros, grises, venados, y más de cien

00:27:10.640 --> 00:27:12.960
especies de aves. Eso va a ser nuestro siguiente

00:27:12.960 --> 00:27:14.740
destino, pero antes vamos a escuchar una canción

00:27:14.740 --> 00:27:18.980
más titulada Wishing It Was, de Santana y Eagle

00:27:18.980 --> 00:27:21.740
Eye Cherry, aquí en Amo México, por Grupo Fórmula,

00:27:21.740 --> 00:27:24.480
y volvemos con este road trip, este viaje por

00:27:24.480 --> 00:27:27.900
carretera a la punta sur de Baja California Sur.

00:27:51.840 --> 00:27:54.380
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

00:27:54.380 --> 00:27:57.099
en Grupo Fórmula. Hoy es sábado 26 de abril del

00:27:57.099 --> 00:28:00.819
2025. Continuamos. Con nuestra travesía por Baja

00:28:00.819 --> 00:28:04.240
California Sur ya visitamos San José del Cabo,

00:28:04.240 --> 00:28:07.420
el Cabo del Este, Cabo Pulmo y ahora nos internamos

00:28:07.420 --> 00:28:10.160
a la sierra para conocer el oasis de Santiago.

00:28:10.299 --> 00:28:13.400
Ya platicamos acerca de este pueblo maravilloso

00:28:13.400 --> 00:28:15.740
con una historia que nos remite cientos y no

00:28:15.740 --> 00:28:18.140
es que miles de años a las tribus de cazadores

00:28:18.140 --> 00:28:21.079
y recolectores, después a los misioneros jesuitas

00:28:21.079 --> 00:28:24.059
y por supuesto a la cultura de los rancheros

00:28:24.059 --> 00:28:27.079
sudcalifornianos que sin duda forman parte esencial

00:28:27.079 --> 00:28:30.839
de la identidad. actual de esta región y para

00:28:30.839 --> 00:28:33.619
ello pues vamos ahora al rancho ecológico sol

00:28:33.619 --> 00:28:35.400
de mayo que es la puerta de entrada al famoso

00:28:35.400 --> 00:28:39.160
cañón de la zorra un cañón que ofrece 37 kilómetros

00:28:39.160 --> 00:28:42.339
para practicar el senderismo y realizar caminatas

00:28:42.339 --> 00:28:45.940
interpretativas disfrutando observando las más

00:28:45.940 --> 00:28:49.400
de 700 especies de plantas las más de 100 especies

00:28:49.400 --> 00:28:52.700
de aves y por supuesto algunas otras curiosidades

00:28:52.700 --> 00:28:55.599
extraordinarias de este sitio con relevancia

00:28:55.599 --> 00:28:58.779
ecológica por ello ha sido designado por la UNESCO

00:28:58.779 --> 00:29:02.640
en 1994 como reserva de la biosfera y por supuesto

00:29:02.640 --> 00:29:04.920
puerta de entrada Rancho Ecológico Sol de Mayo

00:29:04.920 --> 00:29:07.900
ofrece unas instalaciones ecológicas maravillosas

00:29:07.900 --> 00:29:10.680
cabañas para parejas, familias grupos de amigos

00:29:10.680 --> 00:29:14.059
y unas comidas deliciosas de nuestro querido

00:29:14.059 --> 00:29:17.119
chef Dalí de la Peña con quien platicamos para

00:29:17.119 --> 00:29:19.759
que nos pueda dar un poco más información acerca

00:29:19.759 --> 00:29:22.519
de este destino que forma parte esencial de nuestra

00:29:22.519 --> 00:29:25.880
ruta sugerida por carretera en Baja California

00:29:25.880 --> 00:29:31.400
Sur Mi nombre es Dalí Eleazar de la Peña Barragán

00:29:31.400 --> 00:29:33.200
y nos encontramos en Rancho Ecológico Sol de

00:29:33.200 --> 00:29:35.279
Mayo, que también es parte de Cañón de la Zorra

00:29:35.279 --> 00:29:38.400
en Santiago, California Sur. Que la gente salga

00:29:38.400 --> 00:29:40.359
un poquito de la rutina, de cómo está el mundo

00:29:40.359 --> 00:29:43.119
ahorita tan estresado, que vengan a reconectar

00:29:43.119 --> 00:29:45.660
con la naturaleza, descansar, y pues tratamos

00:29:45.660 --> 00:29:47.960
de ofrecerle un poquito de todo eso. Tenemos

00:29:47.960 --> 00:29:50.960
la cascada, las cabañas, el restaurante, pues

00:29:50.960 --> 00:29:52.859
aquí incluso estamos en la granja. Hay gente

00:29:52.859 --> 00:29:54.839
que a lo mejor nunca ha visto un borrego, un

00:29:54.839 --> 00:29:58.390
chivo, aquí lo puede ver. Pues sí, tratamos de

00:29:58.390 --> 00:30:00.589
mantener sobre todo esta zona, que es la parte

00:30:00.589 --> 00:30:02.990
donde el turista llega, que es nuestra entrada

00:30:02.990 --> 00:30:04.609
principal, mantenerlo lo más limpio posible.

00:30:04.930 --> 00:30:08.849
La mayor parte de la flora que hay aquí es completamente

00:30:08.849 --> 00:30:12.569
local. Son muy pocas las especies que se trajeron,

00:30:12.569 --> 00:30:16.089
si no es que ninguna. Y pues mi mamá, en este

00:30:16.089 --> 00:30:19.230
caso la dueña del rancho, es amante en su tiempo

00:30:19.230 --> 00:30:21.950
libre de todas estas plantitas y ahí tiene un

00:30:21.950 --> 00:30:25.819
poquito de todo. Pues el lugar, mis hijos son

00:30:25.819 --> 00:30:28.500
la octava generación de dueños de estas tierras.

00:30:28.680 --> 00:30:32.480
Mi papá fue el que hizo el cambio de un rancho

00:30:32.480 --> 00:30:35.140
ganadero a un rancho ya turístico. Esto estamos

00:30:35.140 --> 00:30:38.059
hablando de hace alrededor de 15 años. Y actualmente

00:30:38.059 --> 00:30:41.500
pues mi mamá, mi hermano y yo en colaboración

00:30:41.500 --> 00:30:44.660
con mi esposa lo llevamos ahorita. Estamos dentro

00:30:44.660 --> 00:30:47.940
del Cañón de la Zorra. Esta parte se le conoce

00:30:47.940 --> 00:30:50.660
como zona de amortiguamiento. Es de la reserva

00:30:50.660 --> 00:30:53.809
de la biosfera Sierra de la Laguna. que es grandísimo,

00:30:53.829 --> 00:30:56.750
esto comparte hasta Todos Santos, San Dionisio,

00:30:56.829 --> 00:30:59.089
toda esta zona, pero esto le llaman zona de amortiguamiento,

00:30:59.170 --> 00:31:01.470
por lo tanto igual nosotros, aunque somos una

00:31:01.470 --> 00:31:03.289
empresa privada, nos tenemos que regir varios

00:31:03.289 --> 00:31:08.150
ciertos reglamentos para llevarlo de una manera

00:31:08.150 --> 00:31:10.859
adecuada. Tanto las cabañas, restaurante, aquí

00:31:10.859 --> 00:31:13.039
vive mi hermano y mi mamá, todo funciona con

00:31:13.039 --> 00:31:16.059
energía solar, tratamos de que todo sea con energía

00:31:16.059 --> 00:31:18.319
solar, salvo pues obviamente cuando hay algún

00:31:18.319 --> 00:31:20.880
huracán, algún desperfecto, llegamos a tener

00:31:20.880 --> 00:31:23.480
un generador, pero esto es, así que úsese en

00:31:23.480 --> 00:31:25.559
caso de emergencia. Pues mira, nosotros contamos

00:31:25.559 --> 00:31:27.779
con seis cabañas, seis cabañas que igual como

00:31:27.779 --> 00:31:30.940
lo comentabas tú, son ecológicas, toda la energía

00:31:30.940 --> 00:31:34.220
solar, la cabaña consta de dos edificios, en

00:31:34.220 --> 00:31:36.380
un edificio está una recámara, porque bueno.

00:31:36.829 --> 00:31:38.630
Regresando un poco, las cabañas están diseñadas

00:31:38.630 --> 00:31:41.789
para dos personas. Vale máximo cuatro, pensando

00:31:41.789 --> 00:31:46.670
en una pareja que trae niños de jóvenes a pequeños.

00:31:46.869 --> 00:31:50.190
En una cabaña está, en un edificio de las dos

00:31:50.190 --> 00:31:52.650
cabañas, de la cabaña, perdón, está la recámara,

00:31:52.690 --> 00:31:55.869
el baño. En medio hay una pequeña pérgola o una

00:31:55.869 --> 00:31:58.809
sombrita donde puedes echar tu vinito, tus snacks.

00:31:59.069 --> 00:32:02.410
Y del otro lado está la cocina, que cuenta con

00:32:02.410 --> 00:32:05.690
dos, con una especie de sillón. que puede hacer

00:32:05.690 --> 00:32:07.390
la función de las dos camas individuales para

00:32:07.390 --> 00:32:09.829
las personas extra que te he comentado. Y en

00:32:09.829 --> 00:32:12.569
la parte de arriba cuentan con una terraza. Antes

00:32:12.569 --> 00:32:15.170
de regresar al rancho hace tres años, yo ya traía

00:32:15.170 --> 00:32:17.630
una trayectoria de 10 años trabajando en hotelería

00:32:17.630 --> 00:32:20.170
como chef de hotel. Tratamos de hacer un poquito

00:32:20.170 --> 00:32:22.809
las cosas, o no un poquito, bastante las cosas,

00:32:22.869 --> 00:32:25.930
lo más perfecto posible. Pero siempre aquí la

00:32:25.930 --> 00:32:28.509
idea es priorizar el producto. Y pues a mí no

00:32:28.509 --> 00:32:30.470
me sirve de nada servirte un desayuno que tenga

00:32:30.470 --> 00:32:32.430
producto traído de Estados Unidos, cuando lo

00:32:32.430 --> 00:32:34.799
que yo quiero es que... Si estás aquí, te comas

00:32:34.799 --> 00:32:37.640
una quesadilla con los borreos que nosotros criamos,

00:32:37.880 --> 00:32:39.680
qué puede ser el chorizo regional, qué puede

00:32:39.680 --> 00:32:42.039
ser la machaca. En un futuro la idea es nosotros

00:32:42.039 --> 00:32:45.259
tener nuestros propios huevos. Hay ciertas temporadas,

00:32:45.279 --> 00:32:46.940
depende del trabajo que el chorizo nosotros lo

00:32:46.940 --> 00:32:50.380
hacemos. Básicamente la idea es que coman un

00:32:50.380 --> 00:32:53.119
poco como come el local, pero presentado de una

00:32:53.119 --> 00:32:56.200
manera obviamente bonita. La cascada como tal

00:32:56.200 --> 00:32:58.900
está a 470 metros del lugar donde tú estacionas

00:32:58.900 --> 00:33:01.279
tu carro. Es un hike para principiantes, el camino

00:33:01.279 --> 00:33:05.170
está... bastante accesible. Son 37 kilómetros

00:33:05.170 --> 00:33:08.470
de arroyo, lo que comprende el Cañón de la Zorra,

00:33:08.490 --> 00:33:10.849
que tú puedes caminar. Lo que tú gustes, depende

00:33:10.849 --> 00:33:13.250
de la época del año, obviamente vas a tener unas

00:33:13.250 --> 00:33:16.450
pozas increíbles cuando es época de lluvia, para

00:33:16.450 --> 00:33:18.769
pasar la tarde, descansar. Tú lo viste hoy, te

00:33:18.769 --> 00:33:21.369
puedes tirar en una piedra y es el mejor sueño

00:33:21.369 --> 00:33:24.269
que vas a tener. Pero en sí, la caminata de la

00:33:24.269 --> 00:33:27.559
cascada es muy cerca. La cascada se llama Jondable,

00:33:27.740 --> 00:33:30.460
la altura del chorro de agua hacia abajo son

00:33:30.460 --> 00:33:33.759
12 metros y ya la profundidad depende de cada

00:33:33.759 --> 00:33:36.980
temporada porque eso dependemos de si viajó un

00:33:36.980 --> 00:33:40.579
buen huracán, hay veces que excava y lo deja

00:33:40.579 --> 00:33:42.960
muy profundo o hay veces que si el río trae mucha

00:33:42.960 --> 00:33:45.680
arena queda un poco menos profundo. Pero la cascada

00:33:45.680 --> 00:33:48.299
de donde sale el chorro hasta abajo son 12 metros.

00:33:49.000 --> 00:33:52.559
Pues nosotros tratamos, obviamente aquí no negamos

00:33:52.559 --> 00:33:56.460
el acceso a nadie, pero lo que nosotros, en donde

00:33:56.460 --> 00:33:59.019
vamos enfocados es en el viajero, en que de verdad

00:33:59.019 --> 00:34:01.200
quiere, como tú lo comentaste al principio, reconectar

00:34:01.200 --> 00:34:05.940
con la naturaleza, que es ecológicamente responsable,

00:34:05.940 --> 00:34:08.400
por así decirlo, que no tira basura, que viene

00:34:08.400 --> 00:34:10.980
al lugar a ver flora y fauna. Tenemos mucha gente

00:34:10.980 --> 00:34:15.239
que viaja a otros países a ver las aves o a descansar,

00:34:15.239 --> 00:34:17.840
simple y sencillamente, de las ciudades. Mi nombre

00:34:17.840 --> 00:34:20.000
es Dalí Eleazar de la Peña Barragán y los invito

00:34:20.000 --> 00:34:25.059
a Rancho Ecológico Sol de Mayo. Gracias mi querido

00:34:25.059 --> 00:34:27.800
Dalí, de verdad un privilegio poder estar en

00:34:27.800 --> 00:34:30.480
el Cañón de la Sorra, poder comer esos platillos

00:34:30.480 --> 00:34:33.000
suculentos que preparas, disfrutar el estilo

00:34:33.000 --> 00:34:35.300
de vida en el Rancho Ecológico Sol de Mayo, poder

00:34:35.300 --> 00:34:38.619
participar activamente. de esta identidad de

00:34:38.619 --> 00:34:40.719
los rancheros sudcalifornianos y por supuesto

00:34:40.719 --> 00:34:44.460
navegar en kayak por la laguna de Santiago, disfrutar

00:34:44.460 --> 00:34:47.000
las aguas termales, bañarnos también en las pozas

00:34:47.000 --> 00:34:49.800
y las cascadas de día, de noche, es un destino.

00:34:50.730 --> 00:34:53.789
Y nuestro siguiente destino será el triunfo,

00:34:53.789 --> 00:34:56.469
un destino muy especial dentro de la ruta de

00:34:56.469 --> 00:34:58.789
este viaje por carretera, que sin duda alguna

00:34:58.789 --> 00:35:01.949
tiene mucho, mucho por ofrecer y mucho por descubrir.

00:35:01.989 --> 00:35:04.949
Pero antes vamos a hacer una breve pausa, escuchar

00:35:04.949 --> 00:35:07.969
una canción más y volvemos enseguida. Esto es

00:35:07.969 --> 00:35:10.630
Everlasting Light de The Black Keys, aquí en

00:35:10.630 --> 00:35:31.480
Amo México por Grupo Fórmula. Bienvenidas, bienvenidos

00:35:31.480 --> 00:35:33.880
de vuelta a su programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:35:33.900 --> 00:35:37.019
Hoy sábado 26 de abril del 2025. Continuamos.

00:35:37.599 --> 00:35:40.179
Con nuestro especial de Semana de Pascua en esta

00:35:40.179 --> 00:35:42.739
travesía por Baja California Sur, ya visitamos

00:35:42.739 --> 00:35:45.599
San José del Cabo, Cabo del Este, Cabo Pulmo,

00:35:45.679 --> 00:35:48.659
el pueblo y oasis de Santiago. Y nuestro siguiente

00:35:48.659 --> 00:35:52.539
destino es al norte, al norte de Santiago, de

00:35:52.539 --> 00:35:55.679
Camino a la Paz. Se llama El Triunfo. Está ubicado

00:35:55.679 --> 00:35:57.920
en la Sierra de la Laguna. Es un encantador pueblo

00:35:57.920 --> 00:36:00.300
que floreció durante el auge de la minería en

00:36:00.300 --> 00:36:02.960
el siglo XIX y que fue alguna vez el más próspero

00:36:02.960 --> 00:36:06.000
de Baja California Sur. Está rodeado por la inmensidad

00:36:06.000 --> 00:36:08.309
de la sierra y el... semidesierto y tiene una

00:36:08.309 --> 00:36:10.630
chimenea muy emblemática que se llama La Ramona,

00:36:10.630 --> 00:36:13.880
diseñada por el célebre Gustave Eiffel. el que

00:36:13.880 --> 00:36:16.199
hiciera, por supuesto, la Torre Eiffel allá en

00:36:16.199 --> 00:36:19.079
París. Y por sus calles, pues se disfrutan, por

00:36:19.079 --> 00:36:21.679
supuesto, ruinas de antiguas haciendas mineras,

00:36:21.679 --> 00:36:25.119
pequeñas cafeterías y suculentas heladerías artesanales,

00:36:25.179 --> 00:36:28.820
así como dos museos de clase mundial, incluyendo

00:36:28.820 --> 00:36:31.119
el Museo del Vaquero de las Californias o MUVACA

00:36:31.119 --> 00:36:34.099
y el siempre divertido Museo Ruta de la Plata,

00:36:34.159 --> 00:36:36.260
cuyo restaurante El Minero prepara los fines

00:36:36.260 --> 00:36:38.780
de semana la que ha sido galardonada como la

00:36:38.780 --> 00:36:42.679
mejor paella de la Baja Sur. Es un destino maravilloso.

00:36:42.889 --> 00:36:45.289
poco más al norte después de haberse detenido

00:36:45.289 --> 00:36:48.590
a comer una paella deliciosa, un helado suculento

00:36:48.590 --> 00:36:51.489
en el triunfo, recorrer por supuesto sus minas

00:36:51.489 --> 00:36:55.010
y disfrutar la historia. de este pueblo minero

00:36:55.010 --> 00:36:59.130
puede ser, por supuesto, La Paz, un destino maravilloso

00:36:59.130 --> 00:37:01.190
que hace honor a su nombre, que se ubica frente

00:37:01.190 --> 00:37:03.690
de una bahía muy privilegiada, el Mar de Cortés,

00:37:03.869 --> 00:37:07.710
visitada ya en 1533 por el explorador español

00:37:07.710 --> 00:37:10.409
Fortún Jiménez, que se quedó maravillado con

00:37:10.409 --> 00:37:13.670
la abundancia de perlas en este sitio que no

00:37:13.670 --> 00:37:15.889
recibió un asentamiento definitivo sino hasta

00:37:15.889 --> 00:37:21.409
1720 y ya un poco más adelante, en 1830, se convirtió

00:37:21.409 --> 00:37:23.929
en la capital de Baja California Sur. se consolidó

00:37:23.929 --> 00:37:26.610
como un puerto clave en el comercio marítimo

00:37:26.610 --> 00:37:29.150
del Pacífico y hoy sin duda es una ciudad que

00:37:29.150 --> 00:37:31.590
está de moda es un destino maravilloso con uno

00:37:31.590 --> 00:37:33.849
de los paseos marítimos o malicones más largos

00:37:33.849 --> 00:37:36.590
y bellos de México tiene más de 5 kilómetros

00:37:36.590 --> 00:37:39.210
de extensión más de 50 esculturas de arte público

00:37:39.210 --> 00:37:43.150
y por supuesto permite un acceso directo al mar

00:37:43.150 --> 00:37:46.989
y al ambiente estilo de vida de los paseños que

00:37:46.989 --> 00:37:49.170
en el nombre está la penitencia y por supuesto

00:37:49.170 --> 00:37:51.949
algunos de los mejores atardeceres y una de las

00:37:51.949 --> 00:37:55.190
actividades pues más interesantes o que al menos

00:37:55.190 --> 00:37:58.369
disfruto yo más en La Paz es por supuesto el

00:37:58.369 --> 00:38:02.349
nado con el tiburón ballena y emprender una expedición

00:38:02.349 --> 00:38:06.050
en un catamarán en un barco al mar de Cortés

00:38:06.050 --> 00:38:08.909
visitar tal vez algunas de sus playas emblemáticas

00:38:08.909 --> 00:38:11.849
como Balandra y por supuesto el archipiélago

00:38:11.849 --> 00:38:15.269
Espíritu Santo que es un magasajo el archipiélago

00:38:15.269 --> 00:38:17.630
volcánico Espíritu Santo pues es reconocido como

00:38:17.630 --> 00:38:20.429
patrimonio de la humanidad por la UNESCO y como

00:38:20.429 --> 00:38:23.260
sabemos el mar de Cortés pues es hogar para innumerables

00:38:23.260 --> 00:38:25.900
especies de peces de hecho 900 especies de peces

00:38:25.900 --> 00:38:30.260
32 de mamíferos marinos incluyendo la única colonia

00:38:30.260 --> 00:38:32.599
de lobos marinos amigables en el mundo lo cual

00:38:32.599 --> 00:38:35.440
es un verdadero paraíso para la práctica del

00:38:35.440 --> 00:38:38.780
buceo y pues esta gran cantidad de playas de

00:38:38.780 --> 00:38:42.659
bahías que se mantienen afortunadamente vírgenes

00:38:42.659 --> 00:38:46.199
y que se pueden disfrutar a través de la navegación

00:38:46.599 --> 00:38:49.400
del proyecto Baco Expeditions, en donde nos va

00:38:49.400 --> 00:38:52.059
a compartir un poco lo que es la experiencia

00:38:52.059 --> 00:38:54.659
de navegar por el mar de Cortés. Mi nombre es

00:38:54.659 --> 00:38:56.920
Giancarlo Alejandro Talamante Estradiña y soy

00:38:56.920 --> 00:38:59.420
capitán de una embarcación aquí en la ciudad

00:38:59.420 --> 00:39:02.539
de La Paz. Esto se lo debo a mi padre, que él

00:39:02.539 --> 00:39:05.739
es pescador. Él me enseñó parte de este proceso

00:39:05.739 --> 00:39:08.679
y por él estamos aquí. Pues estar en el mar,

00:39:08.679 --> 00:39:11.909
disfruto mucho estos paisajes que no... que no

00:39:11.909 --> 00:39:14.690
nos encuentras mucho por aquí. La otra es la

00:39:14.690 --> 00:39:18.210
tranquilidad que te da estar aquí. Es uno de

00:39:18.210 --> 00:39:20.150
los lugares donde encuentras el ruido y el silencio.

00:39:20.489 --> 00:39:22.989
Aquí lo encuentras. La familia es la que se extraña.

00:39:23.349 --> 00:39:25.429
Quisiera que esté uno aquí, pero después vienen

00:39:25.429 --> 00:39:28.809
ellos, así que se compensa. Baco es una empresa

00:39:28.809 --> 00:39:31.050
que ya tiene alrededor de 10 años aquí en la

00:39:31.050 --> 00:39:34.340
ciudad de La Paz. Paseos privados aquí en lo

00:39:34.340 --> 00:39:36.440
que es la Isla Espíritu Santo, tanto de pesca,

00:39:36.460 --> 00:39:39.519
actividades con los lobos marinos en la lobera,

00:39:39.519 --> 00:39:42.639
para pesca deportiva. También contamos con paseos

00:39:42.639 --> 00:39:45.079
para el tiburón ballena y este que es el catamarán,

00:39:45.079 --> 00:39:48.159
que es la lancha que tenemos disponible para

00:39:48.159 --> 00:39:50.599
venir aquí a la isla y pecnortar. Estar por días,

00:39:50.699 --> 00:39:52.780
tres, cuatro noches podemos estar aquí. Este

00:39:52.780 --> 00:39:56.079
es un catamarán, es un Leopard 51 pies. Cuenta

00:39:56.079 --> 00:39:58.559
con cuatro habitaciones, cuatro baños para ocho

00:39:58.559 --> 00:40:01.420
personas para dormir aquí. Las ventajas que tenemos

00:40:01.420 --> 00:40:03.320
de venir en una embarcación privada para poder

00:40:03.320 --> 00:40:05.360
dormir, pues encontramos algo como esto que es

00:40:05.360 --> 00:40:07.440
una playa sola. Es difícil de encontrar en estos

00:40:07.440 --> 00:40:09.840
momentos, pero nosotros al podernos quedar de

00:40:09.840 --> 00:40:12.480
noche podemos disfrutarlas un poco mejor. Una

00:40:12.480 --> 00:40:15.019
de las partes de Baco es que la gente que trabaja

00:40:15.019 --> 00:40:17.019
en Baco le gusta el trabajo y ya cuando te gusta

00:40:17.019 --> 00:40:19.559
el trabajo pues ya es parte de los muchachos

00:40:19.559 --> 00:40:22.420
como el Chefs Ulises. Tienen los platillos lo

00:40:22.420 --> 00:40:24.039
más frescos posible, es increíble para que el

00:40:24.039 --> 00:40:25.659
cliente lo disfrute y nuestro compañero David

00:40:25.659 --> 00:40:28.260
pues está siempre atento. a las demandas de las

00:40:28.260 --> 00:40:30.860
personas y pues en mi caso es hacer como el trabajo

00:40:30.860 --> 00:40:32.880
detrás de cámaras de llevar a la gente a lugares

00:40:32.880 --> 00:40:35.219
los mejores, bonitos, para que se enamoren de

00:40:35.219 --> 00:40:38.639
La Paz. Tenemos varias opciones, depende del

00:40:38.639 --> 00:40:41.199
cliente de lo que busque, se le busca ya sea

00:40:41.199 --> 00:40:43.440
salir en el catamarán o incluso en una embarcación

00:40:43.440 --> 00:40:46.579
más pequeña y vienen con un guía, vienen con

00:40:46.579 --> 00:40:48.539
alguien que sepa los reglamentos de aquí de la

00:40:48.539 --> 00:40:51.119
isla ya que es un parque nacional. Nosotros como

00:40:51.119 --> 00:40:53.659
empresa somos muy responsables en acatar esas

00:40:53.659 --> 00:40:56.159
órdenes y pues se ha mantenido muy bien hasta

00:40:56.159 --> 00:40:58.590
ahorita. Estamos abiertos para todo público,

00:40:58.670 --> 00:41:00.429
todo público que le gusta la aventura, que le

00:41:00.429 --> 00:41:02.989
gusten los lugares paradisíacos. Estamos aquí

00:41:02.989 --> 00:41:05.650
en México y existe la paz, así que los invitamos

00:41:05.650 --> 00:41:10.630
a que vengan a conocerlo. Y realmente esta combinación

00:41:10.630 --> 00:41:13.360
de la paz ciudad y... Puerta de Acceso al Mar

00:41:13.360 --> 00:41:16.480
de Cortés, Archipiélago Espíritu Santo, hacen

00:41:16.480 --> 00:41:18.980
de nuestro viaje por carretera algo que vale

00:41:18.980 --> 00:41:22.260
la pena acuatizar durante un momento. Y ya al

00:41:22.260 --> 00:41:24.760
volver de esta expedición, pues emprender el

00:41:24.760 --> 00:41:28.880
camino hacia Todos Santos, un pueblo mágico ya

00:41:28.880 --> 00:41:31.619
en la costa del Pacífico que forma parte esencial

00:41:31.619 --> 00:41:33.980
de este circuito que estamos sugiriendo en esta

00:41:33.980 --> 00:41:36.860
sección pata de perro aquí en Amo México por

00:41:36.860 --> 00:41:38.880
Grupo Fórmula. Pero antes de llegar al pueblo

00:41:38.880 --> 00:41:41.460
mágico de Todos Santos y descubrir uno de los

00:41:41.460 --> 00:41:43.380
proyectos de conservación más interesantes de

00:41:43.380 --> 00:41:45.599
nuestro país. Vamos a hacer una breve pausa,

00:41:45.599 --> 00:41:47.579
escuchar una canción más y volvemos enseguida.

00:41:47.639 --> 00:41:50.360
Esto es Business Time, The Flight of the Concords,

00:41:50.460 --> 00:42:28.309
aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos

00:42:28.309 --> 00:42:30.210
de vuelta en tu programa Amo México en Grupo

00:42:30.210 --> 00:42:36.210
Fórmula y sábado 26 de abril del 2025 5525 619133

00:42:36.210 --> 00:42:38.829
el WhatsApp de esta producción. Esto que escuchaste

00:42:38.829 --> 00:42:41.489
fue... Precious Declaration de Collective Soul

00:42:41.489 --> 00:42:44.070
y continuemos en nuestra sección pata de perro

00:42:44.070 --> 00:42:46.329
con nuestra expedición por Baja California Sur

00:42:46.329 --> 00:42:49.250
en este especial de Semana de Pascua en Amo México

00:42:49.250 --> 00:42:51.789
por Grupo Fórmula. Y ahora emprendemos camino

00:42:51.789 --> 00:42:54.710
hacia Todos Santos cruzando la península del

00:42:54.710 --> 00:42:57.409
Mar de Cortés al Océano Pacífico hacia Todos

00:42:57.409 --> 00:43:01.489
Santos. Este es un verdadero pueblo mágico inmerso

00:43:01.489 --> 00:43:03.690
en las leyendas del Hotel California, la famosa

00:43:03.690 --> 00:43:06.389
canción de los Eagles y es un oasis también ubicado

00:43:06.389 --> 00:43:09.000
sobre el Trópico de Cáncer. justo entre el Océano

00:43:09.000 --> 00:43:11.820
Pacífico y la Sierra de la Laguna, fundado en

00:43:11.820 --> 00:43:15.059
1723 con la misión de Santa Rosa de las Palmas,

00:43:15.159 --> 00:43:18.019
que todavía domina su centro histórico. Y es

00:43:18.019 --> 00:43:21.219
un sitio que estuvo dominado también por la industria

00:43:21.219 --> 00:43:24.619
agrícola, puntualmente la caña de azúcar, durante

00:43:24.619 --> 00:43:27.639
el siglo XX. Pero a mediados del siglo XX esta

00:43:27.639 --> 00:43:29.860
industria agrícola colapsó y se convirtió en

00:43:29.860 --> 00:43:31.980
un pueblo fantasma, hasta que en los años 60

00:43:31.980 --> 00:43:34.420
comenzaron a llegar norteamericanos abriendo

00:43:34.420 --> 00:43:37.789
estudios y galerías de arte. Entre las entonces

00:43:37.789 --> 00:43:40.690
calles de arena, la sombra de palmeras, de eucaliptos,

00:43:40.690 --> 00:43:43.449
y en las últimas décadas mucho ha cambiado. En

00:43:43.449 --> 00:43:45.650
este destino se ha sofisticado, se ha vuelto

00:43:45.650 --> 00:43:48.949
un refugio favorito para los emprendedores urbanos,

00:43:48.949 --> 00:43:52.030
los surfistas y por supuesto los entusiastas

00:43:52.030 --> 00:43:55.250
de la escena gastronómica de la Baja Sur. Y es

00:43:55.250 --> 00:43:57.869
un destino que por supuesto forma parte esencial

00:43:57.869 --> 00:44:00.829
de nuestro viaje por carretera. Y un poco más

00:44:00.829 --> 00:44:03.989
al sur, pasamos por Cerritos, una playa maravillosa

00:44:03.989 --> 00:44:07.510
para practicar el surf o relajarnos. Pescadero,

00:44:07.510 --> 00:44:10.909
que es un sitio magnífico para el tema agroecológico.

00:44:10.909 --> 00:44:14.409
Hay muchas propuestas. gastronómicas interesantes,

00:44:14.449 --> 00:44:16.869
es famoso por sus fresas y sus chiles, incluso

00:44:16.869 --> 00:44:20.590
hay una feria anual para celebrarlos y se llega

00:44:20.590 --> 00:44:23.710
a San Cristóbal, otra de las playas. en este

00:44:23.710 --> 00:44:26.309
corredor maravilloso del Océano Pacífico, desde

00:44:26.309 --> 00:44:29.269
el Pueblo Mágico de Todos Santos a Cabo San Lucas,

00:44:29.409 --> 00:44:31.889
que se llama San Cristóbal, en donde se encuentra

00:44:31.889 --> 00:44:34.849
uno de los proyectos más importantes de conservación

00:44:34.849 --> 00:44:37.829
en la zona. Se llama Submatoma, es una organización

00:44:37.829 --> 00:44:40.989
dedicada a la protección de tortugas marinas,

00:44:41.010 --> 00:44:43.329
y es que cada año cientos de tortugas, si no

00:44:43.329 --> 00:44:45.530
es que miles ya afortunadamente, llegan a anidar

00:44:45.530 --> 00:44:48.889
en estas playas, y gracias al esfuerzo de voluntarios

00:44:48.889 --> 00:44:52.070
y ambientalistas como Submatoma, pues se monitorean,

00:44:52.170 --> 00:44:54.179
se acompañan, bañan, se protegen y se liberan

00:44:54.179 --> 00:44:57.400
crías para asegurar la continuidad de esta importantísima

00:44:57.400 --> 00:45:01.320
especie marina. Y tuvimos oportunidad de convivir

00:45:01.320 --> 00:45:03.900
con mi querida Abby Colín, que nos va a platicar

00:45:03.900 --> 00:45:05.980
un poco más acerca de azufmatoma y la importancia

00:45:05.980 --> 00:45:10.739
de las tortugas marinas. Bueno, en este momento

00:45:10.739 --> 00:45:14.400
estamos presenciando la liberación de tortuguitas.

00:45:15.099 --> 00:45:19.099
Es el momento cumbre del programa de conservación

00:45:19.099 --> 00:45:23.059
en el que ya cuidamos de ellas por 50 días en

00:45:23.059 --> 00:45:26.699
un periodo en el que le llamamos periodo de incubación.

00:45:26.940 --> 00:45:32.739
Al final de esta liberación esperamos que sobreviva

00:45:32.739 --> 00:45:36.400
una de cada mil tortuguitas liberadas hasta la

00:45:36.400 --> 00:45:42.440
edad adulta entre los 10 a los 14 años. Las tortugas

00:45:42.440 --> 00:45:45.079
marinas tienen un rol ecológico muy importante.

00:45:45.440 --> 00:45:48.460
Ellas son proveedores de materia a las zonas

00:45:48.460 --> 00:45:51.360
costeras. Las zonas costeras, como esta playa

00:45:51.360 --> 00:45:53.940
de Playa Arenosa, pueden ser pobres en nutrientes

00:45:53.940 --> 00:45:57.280
y toda la materia orgánica que acarrean los huevos

00:45:57.280 --> 00:46:00.599
de la tortuga se deja en esta playa. Es muy poderoso

00:46:00.599 --> 00:46:02.760
nutriente para las dunas, por ejemplo, en la

00:46:02.760 --> 00:46:06.579
vegetación. Y además de eso, cada tortuga cumple

00:46:06.579 --> 00:46:09.099
un rol en la cadena alimenticia. Hay algunas

00:46:09.099 --> 00:46:12.199
que son especialistas comiendo medusas, comiendo

00:46:12.199 --> 00:46:14.699
pastos marinos, y eso es un rol que solamente

00:46:14.699 --> 00:46:18.599
ellas pueden cumplir. Al cabo de muchos años,

00:46:18.719 --> 00:46:21.440
ya estamos por cumplir nuestro 30 aniversario

00:46:21.440 --> 00:46:25.380
y hemos visto cómo cada año crece el número de

00:46:25.380 --> 00:46:29.780
nidos. Desde 1995, que protegíamos 50, 100 nidos,

00:46:29.780 --> 00:46:32.710
a 1 ,000 nidos en las últimas temporadas. Es

00:46:32.710 --> 00:46:35.409
muy importante ese trabajo para la recuperación

00:46:35.409 --> 00:46:38.610
de estas especies en peligro de extinción. Las

00:46:38.610 --> 00:46:42.369
tortugas marinas nos dan muchas lecciones. Ellas

00:46:42.369 --> 00:46:45.610
son unas guerreras, desde que son un huevito

00:46:45.610 --> 00:46:49.010
tienen muchos depredadores, nacen pequeñitas,

00:46:49.030 --> 00:46:51.909
no tienen veneno, no tienen mordedura fuerte,

00:46:52.130 --> 00:46:54.690
realmente no tienen una defensa más que su propio

00:46:54.690 --> 00:46:58.070
instinto. Y el instinto de varias generaciones

00:46:58.070 --> 00:47:01.190
les dice que vayan al mar y luchen contra corriente.

00:47:01.679 --> 00:47:04.659
Es una criatura muy pequeña que llega a ser una

00:47:04.659 --> 00:47:08.519
adulta de 60, 70 o la laúd de un metro ochenta.

00:47:08.659 --> 00:47:11.659
Y eso a mí me da maravilla desde el primer momento

00:47:11.659 --> 00:47:14.400
en que las conocí. Entonces eso me inspira que

00:47:14.400 --> 00:47:17.199
ellas son guerreras y que luchan por existir

00:47:17.199 --> 00:47:20.019
y que merecen un lugar en este planeta y que

00:47:20.019 --> 00:47:23.619
nosotros debemos, lejos de perjudicarlas, ayudar

00:47:23.619 --> 00:47:27.119
a que ese papel siga existiendo y a coexistir

00:47:27.119 --> 00:47:31.869
con ellas en armonía. Gracias mi querida Abby.

00:47:31.989 --> 00:47:34.250
Y qué manera perfecta de cerrar nuestro viaje

00:47:34.250 --> 00:47:38.159
por carretera. Este circuito que nos lleva. por

00:47:38.159 --> 00:47:40.699
la punta sur de Baja California Sur, los muchos

00:47:40.699 --> 00:47:44.420
cabos que conforman este destino y que culminamos,

00:47:44.440 --> 00:47:47.900
por supuesto, en Cabo San Lucas para volver a

00:47:47.900 --> 00:47:51.619
casa disfrutando este corredor turístico de Cabo

00:47:51.619 --> 00:47:55.619
San Lucas y San José del Cabo, unos 33 kilómetros

00:47:55.619 --> 00:47:57.840
que se han vuelto en uno de los destinos turísticos

00:47:57.840 --> 00:48:00.760
más importantes del mundo y sin duda en uno de

00:48:00.760 --> 00:48:03.760
los más queridos también. Platícame, ¿qué otros

00:48:03.760 --> 00:48:06.260
destinos quieres que exploremos en este formato

00:48:06.260 --> 00:48:08.170
de viaje por carretera? de viaje independiente

00:48:08.170 --> 00:48:10.469
que te permite tomarte el tiempo y disfrutar

00:48:10.469 --> 00:48:13.230
la exploración, la improvisación y por supuesto

00:48:13.230 --> 00:48:16.309
la convivencia, vamos a estar muy contentos de

00:48:16.309 --> 00:48:21.429
escuchar tus comentarios al 5525 619133 whatsapp

00:48:21.429 --> 00:48:24.130
de esta producción y en mis redes sociales, estoy

00:48:24.130 --> 00:48:26.289
en instagram como el pata de perro y en facebook

00:48:26.289 --> 00:48:29.170
como alonso pata de perro, vera hemos llegado

00:48:29.170 --> 00:48:31.429
al término de nuestra segunda hora te dejo con

00:48:31.429 --> 00:48:34.170
esta canción titulada The Way, The Fastball,

00:48:34.250 --> 00:48:36.679
aquí en Amo México por Grupo Fórmula ¡Gracias!

00:48:59.920 --> 00:49:02.219
Soy Leonardo Curso y te invito a que estés pendiente

00:49:02.219 --> 00:49:04.260
de nuestro podcast para que estés bien informado

00:49:04.260 --> 00:49:09.340
cuando tú lo decides. Noticias, deportes y espectáculos

00:49:09.340 --> 00:49:14.079
en tu plataforma de podcast preferida. Grupo

00:49:14.079 --> 00:49:33.320
Fórmula, abriendo la conversación. Estamos de

00:49:33.320 --> 00:49:35.400
vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:49:35.480 --> 00:49:39.019
Hoy es sábado 26 de abril del 2025. Gracias de

00:49:39.019 --> 00:49:41.500
corazón a quienes se comunican con nosotros a

00:49:41.500 --> 00:49:46.500
través del WhatsApp 55 25 61 91 33. Me encuentras

00:49:46.500 --> 00:49:49.699
también en Instagram como el pata de perro. Vámonos

00:49:49.699 --> 00:49:51.579
a nuestra sección Amo México que el día de hoy

00:49:51.579 --> 00:49:54.000
en este especial de Semana de Pascua nos lleva

00:49:54.000 --> 00:49:57.760
a Aguascalientes. ubicado en el centro de México

00:49:57.760 --> 00:50:00.480
el corazón, pequeño estado en tamaño pero muy

00:50:00.480 --> 00:50:03.420
grande en historia, en tradiciones y en cultura

00:50:03.929 --> 00:50:06.230
Su nombre Aguascalientes proviene de los manantiales

00:50:06.230 --> 00:50:09.150
termales, estos ojos de agua caliente que se

00:50:09.150 --> 00:50:11.909
encontraron en la región durante la fundación

00:50:11.909 --> 00:50:14.769
de lo que hoy es su capital, que es un destino

00:50:14.769 --> 00:50:18.050
que combina modernidad con una muy rica herencia

00:50:18.050 --> 00:50:21.650
histórica, rodeado de paisajes muy muy interesantes

00:50:21.650 --> 00:50:25.630
y una gran cultura. De origen colonial esta ciudad...

00:50:26.000 --> 00:50:29.400
fundada en 1575 como un punto estratégico en

00:50:29.400 --> 00:50:31.900
el camino real de tierra adentro, patrimonio

00:50:31.900 --> 00:50:34.960
de la humanidad que uniera como ruta comercial

00:50:34.960 --> 00:50:37.880
a la Ciudad de México con Nuevo México, por donde

00:50:37.880 --> 00:50:41.000
transitaran todo tipo de historias, de ingredientes,

00:50:41.000 --> 00:50:43.880
de técnicas, de tradiciones y que por supuesto

00:50:43.880 --> 00:50:46.679
Aguascalientes fundó parte esencial, un paso

00:50:46.679 --> 00:50:49.820
clave para el comercio entre el norte y el centro

00:50:49.820 --> 00:50:52.000
de lo que entonces era llamado la Nueva España.

00:50:52.440 --> 00:50:54.340
Durante la Revolución Mexicana, Aguascalientes

00:50:54.340 --> 00:50:56.719
también jugó un papel crucial en la historia

00:50:56.719 --> 00:50:59.900
moderna de México, siendo sede de la Convención

00:50:59.900 --> 00:51:03.239
de Aguascalientes en 1914, un evento clave durante

00:51:03.239 --> 00:51:06.920
la Revolución Mexicana. Es un estado, pues con

00:51:06.920 --> 00:51:09.219
una ubicación muy estratégica en el centro del

00:51:09.219 --> 00:51:11.800
país, lo convierte en un punto de acceso muy

00:51:11.800 --> 00:51:14.840
fácil desde cualquier parte del centro del norte

00:51:14.840 --> 00:51:17.920
de nuestro país. Tiene un clima semiseco con

00:51:17.920 --> 00:51:21.179
días soleados, buena parte del año se disfruta

00:51:21.179 --> 00:51:23.789
realmente. una temperatura muy templada y en

00:51:23.789 --> 00:51:26.050
ámbitos culturales y tradiciones, pues es muy

00:51:26.050 --> 00:51:29.690
conocida nuestra querida familia de Aguascalientes

00:51:29.690 --> 00:51:32.889
por su hospitalidad, por la calidez, la gentileza

00:51:32.889 --> 00:51:35.070
de su gente, tierra de la gente buena, se le

00:51:35.070 --> 00:51:38.269
conoce por supuesto a Aguascalientes y uno de

00:51:38.269 --> 00:51:41.389
los elementos esenciales que le identifican en

00:51:41.389 --> 00:51:43.849
territorio nacional y por supuesto internacional

00:51:43.849 --> 00:51:47.329
es la Feria Nacional de San Marcos, la más famosa

00:51:47.329 --> 00:51:50.750
tal vez de nuestro país, una de las más famosas.

00:51:50.989 --> 00:51:53.969
tiene evidentemente una gran cantidad de manifestaciones

00:51:53.969 --> 00:51:56.710
de arte popular, muchas de ellas incluyendo,

00:51:56.710 --> 00:51:59.090
por supuesto, la cerámica, los trabajos en vidrio

00:51:59.090 --> 00:52:02.110
soplado, los textiles bordados como el deshilado,

00:52:02.190 --> 00:52:05.170
esta técnica maravillosa. Y en Ciudad de Aguascalientes,

00:52:05.250 --> 00:52:07.090
pues bueno, hay mucho, mucho que hacer, pero

00:52:07.090 --> 00:52:11.130
vamos a ir primero a el queridísimo Pueblo Mágico

00:52:11.130 --> 00:52:15.150
de Real de Asientos. Es un destino un poco conocido,

00:52:15.150 --> 00:52:17.730
que por supuesto fuera muy importante durante

00:52:17.730 --> 00:52:21.139
la época de explotación minera. este territorio

00:52:21.139 --> 00:52:23.500
que formaba parte, como ya decíamos, del camino

00:52:23.500 --> 00:52:26.099
real de tierra adentro. Y para platicarnos sobre

00:52:26.099 --> 00:52:28.239
las características y cualidades de este pueblo

00:52:28.239 --> 00:52:30.679
mágico, quiero presentarte esta conversación

00:52:30.679 --> 00:52:35.500
con Marian Mendoza. Estamos en el Panteón de

00:52:35.500 --> 00:52:38.260
Guadalupe. Es considerado el panteón más antiguo

00:52:38.260 --> 00:52:42.099
del estado de Aguascalientes. Aquí podemos presenciar

00:52:42.099 --> 00:52:45.019
la forma en cómo se sepultaban antes, cómo se

00:52:45.019 --> 00:52:50.139
dividían. Vamos a observar dos momias. y algunas

00:52:50.139 --> 00:52:53.539
pinturas también. A mí me encanta la historia

00:52:53.539 --> 00:52:58.199
de mi pueblo más que nada y pues me encanta que

00:52:58.199 --> 00:53:00.360
las demás personas quieran conocerla también.

00:53:00.619 --> 00:53:04.199
Su historia, somos más antiguos incluso que Aguascalientes

00:53:04.199 --> 00:53:07.719
y pues ha pasado por mucho y eso es lo que le

00:53:07.719 --> 00:53:12.789
da esa magia. Me gustaría rescatar otros lugares

00:53:12.789 --> 00:53:16.369
que forman parte de la historia de Asientos y

00:53:16.369 --> 00:53:21.250
así comentar más que los visitantes regresen

00:53:21.250 --> 00:53:25.610
con nuevos amigos o vengan por primera vez. Bueno,

00:53:25.630 --> 00:53:28.909
pues las pinturas son muy valiosas. Tenemos pinturas

00:53:28.909 --> 00:53:32.369
con pigmentos de oro, pinturas únicas, pinturas

00:53:32.369 --> 00:53:35.469
que nunca antes alguien había visto y pues es

00:53:35.469 --> 00:53:39.440
muy importante o para mí es importante. darlas

00:53:39.440 --> 00:53:42.239
a conocer y pues que vean todo lo que guardamos.

00:53:43.099 --> 00:53:46.219
Hola, yo soy Marian, yo amo Aguascalientes y

00:53:46.219 --> 00:53:49.980
amo México. Pues ahí lo tienen, Reale Asientos,

00:53:50.059 --> 00:53:53.360
un antiguo pueblo minero que destaca por su arquitectura

00:53:53.360 --> 00:53:56.440
colonial, sus túneles subterráneos y, por supuesto,

00:53:56.440 --> 00:53:58.940
la calidez de su gente. Vamos a hacer una breve

00:53:58.940 --> 00:54:01.599
pausa, seguiremos viajando a Aguascalientes,

00:54:01.639 --> 00:54:04.260
pero antes escuchemos esta canción titulada Stay

00:54:04.260 --> 00:54:07.019
With Me, de Faces, aquí en Amo México, en Grupo

00:54:07.019 --> 00:54:32.789
Fórmula. Bienvenidos de vuelta a su programa

00:54:32.789 --> 00:54:35.329
Amo México en Grupo Fórmula hoy sábado 26 de

00:54:35.329 --> 00:54:38.599
abril. del 2025. Continuamos con nuestro especial

00:54:38.599 --> 00:54:42.000
Amo México en Aguascalientes, este fin de semana

00:54:42.000 --> 00:54:45.500
de Semana de Pascua. Vamos a visitar ahora el

00:54:45.500 --> 00:54:48.019
pueblo mágico San José de Gracia y algunas otras

00:54:48.019 --> 00:54:51.079
maravillas de Aguascalientes. Ya visitamos el

00:54:51.079 --> 00:54:54.300
pueblo mágico de Real de Asientos y otro de los

00:54:54.300 --> 00:54:57.820
destinos esenciales en este... Pues muy interesante

00:54:57.820 --> 00:55:01.280
y muy necesario destino nacional es por supuesto

00:55:01.280 --> 00:55:04.440
el pueblo mágico de San José de Gracia en donde

00:55:04.440 --> 00:55:07.880
se encuentra esta famosa isla con la estatua

00:55:07.880 --> 00:55:12.039
monumental del Cristo roto que quiero compartirles

00:55:12.039 --> 00:55:15.230
esta conversación. con Álvaro Muñoz Rodríguez,

00:55:15.250 --> 00:55:18.530
guía precisamente de este santuario, que es motivo

00:55:18.530 --> 00:55:20.650
de peregrinaje, que es muy interesante realizar

00:55:20.650 --> 00:55:23.789
la navegación por esta presa, vistando las aves

00:55:23.789 --> 00:55:26.250
acuáticas, las aves migratorias también, hasta

00:55:26.250 --> 00:55:29.230
llegar al santuario del Cristo Roto que reúne,

00:55:29.289 --> 00:55:32.889
pues entusiastas a practicantes, a peregrinos

00:55:32.889 --> 00:55:35.949
y a curiosos, por supuesto, todos los días y

00:55:35.949 --> 00:55:38.789
que sin duda acompañado de un almuerzo, de una

00:55:38.789 --> 00:55:42.250
mojarra. al mojo de ajo con las vistas de estos

00:55:42.250 --> 00:55:44.889
cañones y de estas presas maravillosas, pues

00:55:44.889 --> 00:55:47.110
vale mucho, mucho la pena. Así que escuchemos

00:55:47.110 --> 00:55:50.969
a Álvaro Muñoz Rodríguez. Mi nombre es Álvaro

00:55:50.969 --> 00:55:53.489
Muñoz Rodríguez y yo soy del grupo de guías aquí

00:55:53.489 --> 00:55:55.630
en el municipio de San José de Gras, en el estado

00:55:55.630 --> 00:55:57.750
de Aguascalientes. Ahorita nos encontramos en

00:55:57.750 --> 00:56:00.869
el santuario del Cristo Roto, ubicado en la presa

00:56:00.869 --> 00:56:02.969
Calles, en el municipio de San José de Gras,

00:56:02.969 --> 00:56:05.699
está en el estado de Aguascalientes. La historia

00:56:05.699 --> 00:56:08.559
es originaria de Sevilla, España. Relata de que

00:56:08.559 --> 00:56:11.059
un padre va en busca de un Cristo que colocaría

00:56:11.059 --> 00:56:13.360
en el altar principal de su templo. Visita muchas

00:56:13.360 --> 00:56:16.000
tiendas, pero ningún Cristo le es el adecuado.

00:56:16.139 --> 00:56:18.920
Al final pasa a una tienda de antigüedades, entre

00:56:18.920 --> 00:56:22.619
tuercas, chatarra, muñecas rotas. Frente a él,

00:56:22.699 --> 00:56:25.639
recostado sobre una mesa, se encuentra un hermoso

00:56:25.639 --> 00:56:28.980
Cristo. Un Cristo muy hermoso, pero estaba mutilado.

00:56:29.019 --> 00:56:33.219
Le faltaba media pierna, un brazo, su cruz, y

00:56:33.219 --> 00:56:36.079
aunque conservaba la cabeza, Había perdido el

00:56:36.079 --> 00:56:38.639
rostro. En ese momento se acerca el vendedor

00:56:38.639 --> 00:56:41.280
y le dice, lléveselo padre, por ser para usted

00:56:41.280 --> 00:56:44.219
y que conste que no subí ganando nada, tres mil

00:56:44.219 --> 00:56:47.500
pesetas nada más. Se lleva a usted una magnífica

00:56:47.500 --> 00:56:50.860
pieza. Comienzan a regatear su precio hasta llegar

00:56:50.860 --> 00:56:54.260
a un acuerdo de ochocientas pesetas. El sacerdote

00:56:54.260 --> 00:56:56.800
se lleva a su Cristo con un solo propósito, de

00:56:56.800 --> 00:57:00.059
restaurarlo, de repararlo. Ya cuando está a solas

00:57:00.059 --> 00:57:02.719
con él, le hace preguntas, pero le hace las preguntas.

00:57:03.369 --> 00:57:06.389
Sin esperar, ninguna respuesta cambia. Comienza

00:57:06.389 --> 00:57:10.110
preguntándole, Cristo, ¿quién te hizo esto? ¿Quién

00:57:10.110 --> 00:57:13.130
se atrevió contigo? No alternaron sus manos al

00:57:13.130 --> 00:57:16.030
que astilló las tuyas, arrancándote a la cruz.

00:57:16.070 --> 00:57:19.489
Vive, ¿dónde está la hora? Se arrepintió. El

00:57:19.489 --> 00:57:22.550
sacerdote se sorprende al escuchar que el Cristo

00:57:22.550 --> 00:57:25.489
le había contestado. Calla, preguntas demasiado.

00:57:25.710 --> 00:57:29.250
¿Qué sabes tú acerca de quien me mutiló? ¿Qué

00:57:29.250 --> 00:57:32.400
sabes tú de él? ¿Acaso conoces las razones que

00:57:32.400 --> 00:57:36.059
tuvo para hacerme esto? ¿Acaso lo sabes? Le contesta,

00:57:36.179 --> 00:57:38.940
no señor, tal vez no lo sé. Para mí déjame que

00:57:38.940 --> 00:57:41.539
te restaure. Aunque el restaurador me cobre lo

00:57:41.539 --> 00:57:44.539
que quiera, te voy a restaurar. Todo te lo mereces.

00:57:44.639 --> 00:57:47.940
Me duele verte así. Contestó el Cristo, sé que

00:57:47.940 --> 00:57:50.980
duramente eres igual que todos y hablas demasiado.

00:57:51.530 --> 00:57:54.909
No me restaures, a ver si viéndome así te conmueve

00:57:54.909 --> 00:57:57.909
el dolor de los demás y te duele. Déjame roto,

00:57:57.909 --> 00:58:00.550
quiero que al verme roto te acuerdes siempre

00:58:00.550 --> 00:58:04.469
de tantos hermanos tuyos que están como yo, rotos,

00:58:04.469 --> 00:58:08.969
aplastados, oprimidos, enfermos, mutilados, sin

00:58:08.969 --> 00:58:12.090
brazos porque no tienen los medios ni posibilidades

00:58:12.090 --> 00:58:15.250
de trabajo, sin pies porque les han bloqueado

00:58:15.250 --> 00:58:18.230
los caminos. Sin cruz y sin rostro, porque les

00:58:18.230 --> 00:58:21.349
han quitado la honra, el honor y el prestigio.

00:58:21.389 --> 00:58:23.889
Todos se olvidan y les vuelven las palmas, aunque

00:58:23.889 --> 00:58:28.230
son, como yo, un Cristo roto. Aquí todos los

00:58:28.230 --> 00:58:31.050
habitantes de San José de Gracia veneramos mucho

00:58:31.050 --> 00:58:35.309
al Cristo roto. Lo miramos como hacia donde apunta

00:58:35.309 --> 00:58:38.130
su único brazo se encuentra un pueblo inundado.

00:58:38.349 --> 00:58:41.650
El pueblo de San José de Gracia está representando

00:58:41.650 --> 00:58:47.809
al pueblo que quedó inundado. Que uno tenga conciencia

00:58:47.809 --> 00:58:50.369
de todas las personas que están discapacitadas,

00:58:50.369 --> 00:58:54.190
enfermas, para no discriminarlas. Muchas gracias

00:58:54.190 --> 00:58:56.809
mi querido Álvaro Muñoz Rodríguez y gracias a

00:58:56.809 --> 00:58:59.030
todos ustedes por seguir viajando con nosotros.

00:58:59.289 --> 00:59:01.530
Y ahora escuchamos una canción más titulada Forget

00:59:01.530 --> 00:59:04.190
You de CeeLo Green antes de continuar con nuestra

00:59:04.190 --> 00:59:07.329
travesía en este especial de Semana de Pascua

00:59:07.329 --> 00:59:18.690
en Amo México por Grupo Fórmula. Gracias por

00:59:18.690 --> 00:59:38.579
ver el video. Ya estamos de vuelta en tu programa

00:59:38.579 --> 00:59:40.480
Amo México en Grupo Fórmula. Esto que escuchaste

00:59:40.480 --> 00:59:43.519
fue Smile de Lily Allen. Hoy, sábado 26 de abril

00:59:43.519 --> 00:59:46.159
del 2025, continuamos con nuestro especial de

00:59:46.159 --> 00:59:48.960
Semana de Pascua en nuestro querido Aguascalientes.

00:59:49.000 --> 00:59:51.940
Ya visitamos Real de Asientos, ya estuvimos también,

00:59:51.980 --> 00:59:54.820
por supuesto, en San José de Gracia. Y ahora

00:59:54.820 --> 00:59:57.179
es momento de irnos a la capital para platicar

00:59:57.179 --> 01:00:00.280
con Elena Muñoz, con quien conversamos caminando

01:00:00.280 --> 01:00:04.000
en el paseo de San Marcos, en el corazón de esta

01:00:04.000 --> 01:00:09.699
hermosísima ciudad de Aguascalientes. Hola, ¿qué

01:00:09.699 --> 01:00:12.179
tal? Mi nombre es Marilena Muñoz Aguilar. Soy

01:00:12.179 --> 01:00:15.900
parte del personal del Gobierno del Estado, trabajo

01:00:15.900 --> 01:00:18.719
en la Secretaría de Turismo y estoy encargada

01:00:18.719 --> 01:00:21.579
como de la área de vinculación turística dentro

01:00:21.579 --> 01:00:25.420
de la Secretaría. Procura Aguascalientes tener

01:00:25.420 --> 01:00:27.900
a parte de la Feria de San Marcos otros eventos

01:00:27.900 --> 01:00:31.380
como el Festival de Calaveras. las ferias navideñas

01:00:31.380 --> 01:00:34.760
y todo esto pues siempre es un auge, o sea siempre

01:00:34.760 --> 01:00:37.340
se le da prioridad para activación de eventos

01:00:37.340 --> 01:00:40.280
y que la gente disfrute de los espacios. Uno

01:00:40.280 --> 01:00:42.039
de los principales barrios de Huascalientes,

01:00:42.199 --> 01:00:44.880
el barrio de San Marcos, principalmente es el

01:00:44.880 --> 01:00:49.699
ícono de la feria de San Marcos, es el Santo

01:00:49.699 --> 01:00:52.780
Patrono, por lo regular son tres semanas de festejo,

01:00:52.860 --> 01:00:55.980
empieza por lo regular siempre como entre la

01:00:55.980 --> 01:00:58.460
segunda quincena de abril para culminar la primera

01:00:58.460 --> 01:01:01.019
semana de mayo. ya dependiendo los calendarios.

01:01:01.639 --> 01:01:05.840
Ahorita estamos en procesos de volver a reestructurar

01:01:05.840 --> 01:01:09.679
todo esto, todo en beneficio de la población,

01:01:09.980 --> 01:01:12.820
de que tengamos las medidas correspondientes.

01:01:12.980 --> 01:01:17.000
Va a haber algunos festejos muy sencillos en

01:01:17.000 --> 01:01:20.059
cuanto a la celebración al Santo Patrono, pero

01:01:20.059 --> 01:01:22.880
sí todo con sus medidas y ya nos irá dictando

01:01:22.880 --> 01:01:26.440
los espacios como los podemos ir adaptando para

01:01:26.440 --> 01:01:32.869
que la sociedad pueda seguir disfrutando. Y bueno,

01:01:32.909 --> 01:01:35.130
sin duda, la ciudad de Aguascalientes tiene atractivos

01:01:35.130 --> 01:01:37.289
más allá de la Feria Nacional de San Marcos,

01:01:37.369 --> 01:01:40.510
que es considerada la feria más importante de

01:01:40.510 --> 01:01:42.550
México, una feria internacional que se celebra

01:01:42.550 --> 01:01:45.550
cada año entre abril y mayo, con eventos culturales,

01:01:45.550 --> 01:01:48.269
corridas de toros, conciertos y exposiciones.

01:01:48.269 --> 01:01:51.150
Está también, por supuesto, el Festival de Calaveras,

01:01:51.150 --> 01:01:53.170
una celebración única de la cultura mexicana

01:01:53.170 --> 01:01:56.869
alrededor del Día de Muertos, con desfiles, altares

01:01:56.869 --> 01:01:59.690
y exposiciones. Y está, por supuesto, el Museo

01:01:59.690 --> 01:02:04.030
de José Guadalupe Posada. donde está esa Catrina

01:02:04.030 --> 01:02:08.469
original que ha ya formado parte y se ha integrado

01:02:08.469 --> 01:02:11.590
a este Festival de Calaveras y a esta festividad

01:02:11.590 --> 01:02:14.329
del Día de Muertos, del Día de las Ánimas, de

01:02:14.329 --> 01:02:16.849
una manera importantísima. Y la ciudad, bueno,

01:02:16.929 --> 01:02:19.429
es un agasajo, pero seguiremos, ahora si les

01:02:19.429 --> 01:02:22.670
parece bien, visitando el Pueblo Mágico de Calvillo,

01:02:22.769 --> 01:02:24.670
en donde tuvimos la oportunidad de platicar con

01:02:24.670 --> 01:02:27.670
Ana Lucía Landeros del proyecto Fruitland, porque

01:02:27.670 --> 01:02:29.889
esta es nada más y nada menos que la capital

01:02:29.889 --> 01:02:33.079
de La Guayaba. Hola, buenas tardes. Mi nombre

01:02:33.079 --> 01:02:37.519
es Ana Lucía y formo parte de Fruitland FL Grupo.

01:02:37.519 --> 01:02:41.340
Somos una familia que nos dedicamos a la elaboración

01:02:41.340 --> 01:02:44.519
de productos a base de guayaba. Ya tenemos más

01:02:44.519 --> 01:02:47.559
de 25 años trabajando en este giro. Y bueno,

01:02:47.659 --> 01:02:50.679
la idea ha sido resaltar los valores de esta

01:02:50.679 --> 01:02:54.820
fruta tan nutritiva y lograrlos plasmar en productos

01:02:54.820 --> 01:02:59.679
muy ricos y darlos a conocer al mundo en diferentes

01:02:59.679 --> 01:03:02.909
modalidades. La guayaba, bueno la guayaba es

01:03:02.909 --> 01:03:06.510
una fruta que tiene 16 vitaminas, la más importante

01:03:06.510 --> 01:03:10.010
la vitamina C, tiene 6 veces más vitamina C que

01:03:10.010 --> 01:03:13.230
la naranja, tiene mucha fibra, esto pues nos

01:03:13.230 --> 01:03:16.889
ayuda directamente al sistema digestivo, es excelente

01:03:16.889 --> 01:03:20.530
para no enfermarnos de la gripa. Sobre todo lo

01:03:20.530 --> 01:03:23.349
importante que es una fruta que se puede producir

01:03:23.349 --> 01:03:26.289
todo el año, todo el año podemos tener la guayaba

01:03:26.289 --> 01:03:29.849
y aprovechar su consumo en cualquier parte del

01:03:29.849 --> 01:03:32.590
año y la versatilidad que tiene esta fruta, que

01:03:32.590 --> 01:03:35.250
podemos tomarnos desde un agua fresca, podemos

01:03:35.250 --> 01:03:38.269
hacer un ponche, un atole, un licuado, podemos

01:03:38.269 --> 01:03:40.969
utilizarla inclusive en la cocina, podemos preparar

01:03:40.969 --> 01:03:43.469
platillos de carnes, platillos de ensaladas,

01:03:43.530 --> 01:03:46.849
platillos calientes, fríos, sopas, ahora sí que

01:03:46.849 --> 01:03:48.900
se presta para cualquier gusto. que nosotros

01:03:48.900 --> 01:03:51.420
podamos tener y bueno, sobre todo aprovechar

01:03:51.420 --> 01:03:54.039
los beneficios que tiene la guayaba y bueno,

01:03:54.119 --> 01:03:56.639
somos una de las principales regiones productoras

01:03:56.639 --> 01:03:59.800
en el país y la característica de nuestra fruta

01:03:59.800 --> 01:04:03.119
pues es riquísima, un aroma increíble, el gusto

01:04:03.119 --> 01:04:06.059
de la fruta, la textura que tiene, muy rica.

01:04:06.300 --> 01:04:09.800
El té de guayaba es un tónico fortaleciente del

01:04:09.800 --> 01:04:13.920
sistema digestivo, es una bebida que se utiliza

01:04:13.920 --> 01:04:18.159
para muchas cuestiones, principalmente nos ayuda

01:04:18.159 --> 01:04:20.980
para regular la colitis, un excelente remedio

01:04:20.980 --> 01:04:23.199
para la colitis, nos sirve para cuestiones de

01:04:23.199 --> 01:04:25.920
diarrea, nos ayuda para regenerar las plaquetas

01:04:25.920 --> 01:04:28.900
en la sangre, para la anemia, excelente también

01:04:28.900 --> 01:04:32.119
para los cólicos, bueno, inclusive un remedio

01:04:32.119 --> 01:04:34.519
para la resaca, ¿verdad? Y bueno, aprovechar

01:04:34.519 --> 01:04:37.900
los beneficios que tiene la hoja, pues es un

01:04:37.900 --> 01:04:43.110
gran beneficio para todos. Es un árbol que puede

01:04:43.110 --> 01:04:45.429
vivir muchos años, los árboles de Guayaba por

01:04:45.429 --> 01:04:48.030
lo generalmente duran más de 100 años, son árboles

01:04:48.030 --> 01:04:49.989
que pueden llegar a crecer inclusive hasta 10

01:04:49.989 --> 01:04:53.909
metros de altura y son árboles que pues la forma

01:04:53.909 --> 01:04:56.269
de su árbol ahora sí que la misma naturaleza

01:04:56.269 --> 01:05:00.250
lo va plasmando. Conforme tienen fruta, pues

01:05:00.250 --> 01:05:02.329
el árbol puede ir extendiéndose hacia diferentes

01:05:02.329 --> 01:05:05.230
lugares. Las ramas, la misma fruta va haciendo

01:05:05.230 --> 01:05:09.889
que la rama vaya tomando otro camino y bueno,

01:05:09.929 --> 01:05:13.989
realmente forman árboles muy bonitos, muy increíbles,

01:05:13.989 --> 01:05:17.489
que incluso otorgan al paisaje una vista muy

01:05:17.489 --> 01:05:22.139
hermosa. Originarios de América. Se cree y bueno,

01:05:22.239 --> 01:05:24.699
podemos encontrarlos incluso en muchos lugares.

01:05:24.960 --> 01:05:28.400
Hay países productores, por ejemplo, en la India,

01:05:28.579 --> 01:05:32.400
en Pakistán, en China, Perú, Colombia, Brasil.

01:05:32.519 --> 01:05:35.579
Son una gran cantidad de países que producen

01:05:35.579 --> 01:05:37.840
la guayaba y bueno, acá en México no somos la

01:05:37.840 --> 01:05:41.039
excepción. Somos alrededor de 22 estados en donde

01:05:41.039 --> 01:05:44.039
se puede encontrar la guayaba. Estados muy diversos

01:05:44.039 --> 01:05:46.440
desde el norte, el centro y el sur del país.

01:05:46.579 --> 01:05:49.880
Y bueno, aquí nosotros en Galvillo, Aguascalientes,

01:05:49.980 --> 01:05:52.909
pues... pues somos uno de los principales productores.

01:05:53.070 --> 01:05:56.030
Es un símbolo de identidad porque, bueno, pues

01:05:56.030 --> 01:05:58.510
ha sido una de las principales actividades económicas

01:05:58.510 --> 01:06:01.389
de la región. Por muchísimos años, pues parte

01:06:01.389 --> 01:06:04.190
importante del desarrollo de este lugar. A nivel

01:06:04.190 --> 01:06:06.829
nacional, pues hemos sido destacados por ser

01:06:06.829 --> 01:06:10.150
los principales productores de guayaba. Las primeras

01:06:10.150 --> 01:06:11.869
huertas que se empezaron a establecer fueron

01:06:11.869 --> 01:06:15.750
en la región de Malpaso. Yo soy Ana Lucía y yo

01:06:15.750 --> 01:06:20.599
amo México. Gracias Ana Lucía y sin duda tenemos

01:06:20.599 --> 01:06:24.619
ese sabor, ese recuerdo, ese olor de la guayaba

01:06:24.619 --> 01:06:26.800
en el pueblo mágico de Calvillo, un elemento

01:06:26.800 --> 01:06:29.920
esencial de la identidad hidrocálida y parte

01:06:29.920 --> 01:06:32.800
esencial de sus atractivos. Vale la pena sin

01:06:32.800 --> 01:06:35.179
duda visitar nuestro querido Aguascalientes,

01:06:35.199 --> 01:06:38.280
si te gustan las áreas naturales y el turismo

01:06:38.280 --> 01:06:40.820
de aventura pues tiene también la Sierra Fría

01:06:40.820 --> 01:06:43.829
un área. protegida, perfecta para el ecoturismo,

01:06:43.869 --> 01:06:46.250
con senderismo, ciclismo de montaña, observación

01:06:46.250 --> 01:06:49.730
de fauna, están por supuesto los balnearios termales,

01:06:49.809 --> 01:06:52.710
muchos de ellos en el corazón incluso de la ciudad

01:06:52.710 --> 01:06:55.030
de Aguascalientes y está también por supuesto

01:06:55.030 --> 01:06:57.989
los viñedos y las rutas de vino que está emergiendo

01:06:57.989 --> 01:07:01.050
como un destino vinícola con viñedos que ofrecen

01:07:01.050 --> 01:07:04.949
catas y recorridos maravillosos. Baja California,

01:07:04.989 --> 01:07:07.309
sur Aguascalientes, en nuestro especial Amo México,

01:07:07.489 --> 01:07:12.070
en la emisión número 186, en esta semana de Pascua,

01:07:12.110 --> 01:07:13.849
que espero estés disfrutando mucho en compañía

01:07:13.849 --> 01:07:16.110
de la familia, de los amigos, de tu pareja o

01:07:16.110 --> 01:07:18.590
de ti misma, de ti mismo, viajando a través de

01:07:18.590 --> 01:07:20.829
la radio, la música y la imaginación. Quiero

01:07:20.829 --> 01:07:22.610
agradecer también a los controles, a mi querido

01:07:22.610 --> 01:07:24.969
Javier Mejía, en la producción al señor Enrique

01:07:24.969 --> 01:07:27.260
Gil. Mi querida Ivonne Córdoba Cerón. Los dejo

01:07:27.260 --> 01:07:29.500
con Fórmula Noticias con Juan Pablo Pérez Díaz.

01:07:29.599 --> 01:07:33.179
Y nos escuchamos el día de mañana aquí en Amo

01:07:33.179 --> 01:07:35.199
México por Grupo Fórmula. Mi nombre es Pata de

01:07:35.199 --> 01:07:37.619
Perro. También me conocen como Alonso Vera. Les

01:07:37.619 --> 01:07:40.300
deseo muy felices viajes y les dejo con Get Down

01:07:40.300 --> 01:08:35.869
On It, The Cool Candy Gang. Hacer podcast de

01:08:35.869 --> 01:14:39.010
manera fácil. Esto es Amo México. Amo México.

01:15:26.960 --> 01:15:30.720
con más música para viajar en Grupo Fórmula abriendo

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la conversación Esta fue una producción de Grupo

01:15:36.819 --> 01:15:37.260
Fórmula