WEBVTT 00:00:02.099 --> 00:00:04.919 Busca tus programas favoritos en tu plataforma 00:00:04.919 --> 00:00:10.820 de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente 00:00:10.820 --> 00:00:13.779 un momento. Es tiempo de viajar a través de la 00:00:13.779 --> 00:00:16.920 música, las crónicas, reseñas, entrevistas y 00:00:16.920 --> 00:00:19.719 reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos 00:00:19.719 --> 00:00:23.460 a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en 00:00:23.460 --> 00:00:30.059 Fórmula 104 .1. Abriendo la conversación. Mi 00:00:30.059 --> 00:00:32.140 nombre es Pata de Perro, también me conocen como 00:00:32.140 --> 00:00:34.640 Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida 00:00:34.640 --> 00:00:37.439 a este su programa Amo México en Grupo Fórmula. 00:00:37.500 --> 00:00:41.320 Hoy, sábado 12 de abril del 2025, celebramos 00:00:41.320 --> 00:00:44.859 la emisión número 182. Muchas gracias por acompañarnos 00:00:44.859 --> 00:00:48.200 como cada fin de semana en esta travesía a través 00:00:48.200 --> 00:00:51.189 de la radio, la música. Y la imaginación. El 00:00:51.189 --> 00:00:53.250 día de hoy tenemos, por supuesto, un programa 00:00:53.250 --> 00:00:55.850 muy, muy especial. En nuestra sección Pata de 00:00:55.850 --> 00:00:58.030 Perro vamos a sugerirte nuestras recomendaciones 00:00:58.030 --> 00:01:01.689 para la Semana Santa en Querétaro. Vamos a visitar 00:01:01.689 --> 00:01:04.950 el pueblo mágico Peña de Bernal, en donde platicaremos 00:01:04.950 --> 00:01:07.349 con Lalo Trejo, propietario del restaurante El 00:01:07.349 --> 00:01:10.750 Mezquite, y ecoturismo Los Cuervos. También visitaremos 00:01:10.750 --> 00:01:13.489 el pueblo mágico de Jalpan de Serra, en donde 00:01:13.489 --> 00:01:15.950 vamos a encontrarnos con el día Arnoldo Montes 00:01:15.950 --> 00:01:19.450 Rodríguez, para que nos platique. acerca de las 00:01:19.450 --> 00:01:22.329 misiones franciscanas. También estaremos conversando 00:01:22.329 --> 00:01:25.370 con mi querido Roberto Pedraza Ruiz del grupo 00:01:25.370 --> 00:01:27.790 ecológico Sierra Gorda para que nos platique 00:01:27.790 --> 00:01:30.469 justo acerca de los muchos proyectos y la gran 00:01:30.469 --> 00:01:33.700 diversidad. que resguarda la Sierra Gorda y por 00:01:33.700 --> 00:01:36.840 supuesto iremos al pueblo de Amealco, capital 00:01:36.840 --> 00:01:40.239 de las muñecas Lele, en donde conversaremos con 00:01:40.239 --> 00:01:43.719 David Romero Becerra. En Agenda Monroy, Mario 00:01:43.719 --> 00:01:46.420 y Clara nos traen Art Baja, Museo 31 Minutos 00:01:46.420 --> 00:01:48.840 en Monterrey y Festival del Bosque, mientras 00:01:48.840 --> 00:01:51.500 que en Manos Mágicas conversaremos con Romana 00:01:51.500 --> 00:01:54.560 Martina y Mario Alberto Nadal Chuc. acerca de 00:01:54.560 --> 00:01:57.599 la talla de hueso allá en Campeche. En Travel 00:01:57.599 --> 00:02:00.620 Mexico with Kids, nuestra querida Ana María Fernández 00:02:00.620 --> 00:02:03.659 nos lleva a practicar el cañonismo en Jico, Veracruz, 00:02:03.659 --> 00:02:07.260 y a conversar con Maiki Izaguirre. En Viajantes 00:02:07.260 --> 00:02:10.099 estará con nosotros nuestra secretaria Josefina 00:02:10.099 --> 00:02:12.219 Rodríguez Zamora, secretaria de Turismo de México, 00:02:12.319 --> 00:02:14.780 para platicarnos acerca de la inauguración de 00:02:14.780 --> 00:02:17.300 la exposición del Mundo Maya en Punto México, 00:02:17.520 --> 00:02:20.099 en la planta baja de la Secretaría de Turismo, 00:02:20.139 --> 00:02:22.379 aquí en la Ciudad de México, donde se expone 00:02:22.379 --> 00:02:24.569 la gran oportunidad oferta de los cinco estados 00:02:24.569 --> 00:02:28.129 que conforman el mundo maya. También en contexto 00:02:28.129 --> 00:02:30.509 el doctor Claudio Flores Tomás y su equipo de 00:02:30.509 --> 00:02:32.889 Altasor Intelligence nos traen a la mesa una 00:02:32.889 --> 00:02:35.909 encuesta en torno a por qué los adultos no sabemos 00:02:35.909 --> 00:02:38.750 descansar. Así que abróchense los cinturones, 00:02:38.889 --> 00:02:42.030 preparen sus maletas, comienza Amo México aquí 00:02:42.030 --> 00:02:44.669 en Grupo Fórmula. Te dejo con esta canción titulada 00:02:44.669 --> 00:03:12.879 3 AM de Matchbox 20. tenemos tu atención es por 00:03:12.879 --> 00:03:15.120 eso que este espacio es perfecto para que tu 00:03:15.120 --> 00:03:17.400 producto o servicio sea conocido por millones 00:03:17.400 --> 00:03:19.639 de personas que se encuentran en este momento 00:03:19.639 --> 00:03:23.659 en su casa su oficina o en su automóvil Aprovecha 00:03:23.659 --> 00:03:27.280 y anúnciate con nosotros. Somos rss .com y tenemos 00:03:27.280 --> 00:03:29.900 un paquete justo para ti. Escribe un correo a 00:03:29.900 --> 00:03:34.599 ventas arroba rss .com ventas arroba rss .com 00:03:34.599 --> 00:03:38.639 y sabrás qué se siente estar en boca de todos. 00:03:42.699 --> 00:03:44.860 Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México 00:03:44.860 --> 00:03:46.900 en Grupo Fórmula. Gracias, gracias de corazón 00:03:46.900 --> 00:03:50.759 por acompañarnos en esta travesía hoy sábado. 00:03:51.159 --> 00:03:54.680 12 de abril del 2025. Vámonos a nuestra primera 00:03:54.680 --> 00:03:57.539 sección, Pata de Perro, que el día de hoy traemos 00:03:57.539 --> 00:03:59.819 las recomendaciones para Semana Santa y Semana 00:03:59.819 --> 00:04:04.180 de Pascua en Querétaro. De aquí para allá y de 00:04:04.180 --> 00:04:08.000 allá para acá, recorre con nosotros México. Pata 00:04:08.000 --> 00:04:13.979 de Perro. Pues el día de hoy vamos a platicar 00:04:13.979 --> 00:04:16.939 de Querétaro, un cruce de caminos. Repleto de 00:04:16.939 --> 00:04:19.500 historias vivas de naturaleza muy diversa, ubicado 00:04:19.500 --> 00:04:22.660 en el corazón del centro norte de México, este 00:04:22.660 --> 00:04:25.540 estado de Querétaro ocupa un lugar muy estratégico 00:04:25.540 --> 00:04:28.879 en el altiplano central. Además, a pesar de su 00:04:28.879 --> 00:04:32.399 tamaño relativamente pequeño, alberga una sorprendente 00:04:32.399 --> 00:04:35.019 diversidad de paisajes, de climas, de culturas 00:04:35.019 --> 00:04:38.040 y de experiencias turísticas, lo que lo convierte 00:04:38.040 --> 00:04:41.220 en un destino ideal. para quien busca justo combinar 00:04:41.220 --> 00:04:44.019 historia, naturaleza, aventura y cultura en una 00:04:44.019 --> 00:04:46.939 sola ruta. Geográficamente, Querétaro extiende 00:04:46.939 --> 00:04:49.399 desde las llanuras semiáridas del Bajío hasta 00:04:49.399 --> 00:04:52.100 las montañas húmedas de la Sierra Gorda, y este 00:04:52.100 --> 00:04:54.920 contraste ha favorecido el desarrollo de actividades 00:04:54.920 --> 00:04:58.240 muy diversas como el turismo urbano, el enoturismo, 00:04:58.240 --> 00:05:01.579 el senderismo de montaña y el turismo comunitario. 00:05:01.720 --> 00:05:04.139 Obviamente, Ciudad Capital Santiago de Querétaro, 00:05:04.220 --> 00:05:07.180 repleta de historia, de patrimonio e incluso 00:05:07.180 --> 00:05:36.420 también de modernidad, Y hoy, por supuesto, es 00:05:36.420 --> 00:05:39.379 un polo de innovación, de cultura. de vida urbana, 00:05:39.480 --> 00:05:42.800 vibrante, con museos, con centros de arte, festivales, 00:05:42.800 --> 00:05:45.720 una creciente escena gastronómica y, por supuesto, 00:05:45.720 --> 00:05:48.379 siempre con la presencia de ese famoso acueducto 00:05:48.379 --> 00:05:52.540 con sus 74 arcos, que es uno de los íconos arquitectónicos 00:05:52.540 --> 00:05:55.360 de la ciudad. Y, por supuesto, a partir de ahí 00:05:55.360 --> 00:05:58.019 comienza esta aventura. Uno de mis destinos favoritos 00:05:58.019 --> 00:06:01.639 es, sin duda, Peña de Bernal, este pueblo mágico, 00:06:01.639 --> 00:06:04.819 extraordinario, repleto de misticismo, de aventura 00:06:04.819 --> 00:06:07.649 en el desierto, ubicado en el semidesierto. desierto 00:06:07.649 --> 00:06:10.730 queretano que se levanta este imponente monolito 00:06:10.730 --> 00:06:13.230 Peña de Bernal uno de los más grandes del mundo 00:06:13.230 --> 00:06:16.569 con sus 300 metros de altura a sus pies se encuentra 00:06:16.569 --> 00:06:20.029 este pueblo mágico conocido también por su arquitectura 00:06:20.029 --> 00:06:23.009 colonial sus calles muy tranquilas y por supuesto 00:06:23.009 --> 00:06:26.170 su escena tradicional es un lugar ideal para 00:06:26.170 --> 00:06:28.850 actividades como la escalada el senderismo el 00:06:28.850 --> 00:06:32.290 turismo espiritual salud relajación o por supuesto 00:06:32.290 --> 00:06:35.589 comerse unas tradicionales gorditas comprar artesanías 00:06:35.589 --> 00:06:38.870 textiles y disfrutar La vecina ruta del vino 00:06:38.870 --> 00:06:42.089 y el queso. Y para platicarnos de este emblemático 00:06:42.089 --> 00:06:45.449 destino nacional, está con nosotros mi querido 00:06:45.449 --> 00:06:47.750 Lalo Trejo, propietario del restaurante El Mezquite 00:06:47.750 --> 00:06:53.329 y de la empresa de ecoturismo Los Cuervos. Mi 00:06:53.329 --> 00:06:55.790 nombre es Edgardo Trejo Cabrera. Bienvenidos 00:06:55.790 --> 00:06:58.490 aquí al restaurante El Mezquite y a Bernal Pueblo 00:06:58.490 --> 00:07:01.029 Mágico. Y bendito sea Dios, ya vamos para 21 00:07:01.029 --> 00:07:05.209 años con el negocio. Fue una cosa pequeña de 00:07:05.209 --> 00:07:07.930 casi nomás la familia, mi hermano y yo que éramos 00:07:07.930 --> 00:07:12.509 socios y mi mamá y continuamos y se ha ido creciendo 00:07:12.509 --> 00:07:14.910 áreas. Primero fue este pequeño, bueno este que 00:07:14.910 --> 00:07:18.170 es como para así 90 personas esta área y hoy 00:07:18.170 --> 00:07:20.189 ya se fueron haciendo las otras áreas que son 00:07:20.189 --> 00:07:23.129 las terrazas que tenemos de área de niños, los 00:07:23.129 --> 00:07:25.829 salones y ahora el patio del arte que así vino 00:07:25.829 --> 00:07:28.829 que tenemos en la parte de atrás del patio de 00:07:28.829 --> 00:07:31.550 la casa porque a veces vienen a tomarse un vinito 00:07:31.550 --> 00:07:34.139 tinto o algo y este... Esta área es más de, también 00:07:34.139 --> 00:07:37.079 con vino, pero por la comida es más práctico. 00:07:37.139 --> 00:07:40.199 Aquí está cerca, enfrente de la cocina. Y lo 00:07:40.199 --> 00:07:43.220 que ofrecemos ya lo han visto, son gorditos tradicionales 00:07:43.220 --> 00:07:46.800 que ya unas personas iniciaron esto. Creo que 00:07:46.800 --> 00:07:48.300 hay muchos gorditos en todos lados, pero bueno, 00:07:48.319 --> 00:07:52.779 cada uno tiene su toque de cada lugar y todas 00:07:52.779 --> 00:07:55.279 son muy buenas. Pero obviamente aquí en Bernalice 00:07:55.279 --> 00:07:58.019 hay unas gorditas de ese estilo. Y también nosotros 00:07:58.019 --> 00:08:03.089 a la carta, lo que se apetece en un pueblo. En 00:08:03.089 --> 00:08:05.509 este caso, cecina fresca, estamos cerca de allá 00:08:05.509 --> 00:08:08.189 de la boca de la Sierra Gorda. Chile el mezquite, 00:08:08.290 --> 00:08:10.310 que es un chile hecho aquí en la casa con el 00:08:10.310 --> 00:08:13.209 apoyo de mi mamá y una cuñada que desarrollaron 00:08:13.209 --> 00:08:17.389 eso. Y son poquitos, el mole de la casa, la sopa 00:08:17.389 --> 00:08:20.389 de albóndigas, los chiles rellenos normales, 00:08:20.389 --> 00:08:23.170 el mezquite, el chile mezquite. Carrachera Bernal, 00:08:23.189 --> 00:08:26.269 es uno de los pueblos más longevos. El promedio 00:08:26.269 --> 00:08:30.100 son 93 años de vida aquí. Porque somos muy sociables 00:08:30.100 --> 00:08:32.879 y muy alegres y hay una parte que se llamaba, 00:08:32.879 --> 00:08:34.480 me acuerdo, de niño que se llamaba El Bernal, 00:08:34.480 --> 00:08:37.159 pero lo que canto antes poco había de música, 00:08:37.320 --> 00:08:40.120 no había mucho ruido, pero sí oías muchos cantando. 00:08:40.200 --> 00:08:42.259 A mí me tocaba ver a mi vecino que cantaba como 00:08:42.259 --> 00:08:46.039 el de Lunarcito, ya se me olvidó el nombre, tiene 00:08:46.039 --> 00:08:58.389 una voz muy bonita. Muchos cantaban aquí y me 00:08:58.389 --> 00:09:01.330 tocó todavía tener ese gusto de oírlos cantar 00:09:01.330 --> 00:09:03.710 a muchos, que era el estilo. Entonces se llamaba 00:09:03.710 --> 00:09:06.870 Bernal el pueblo que canta y si es la gente que 00:09:06.870 --> 00:09:09.350 empezamos a ponerle un granito de arena con la 00:09:09.350 --> 00:09:14.000 cuestión del equinoccio. de la idea de los fundadores, 00:09:14.139 --> 00:09:16.759 que en este caso son varias, dos, tres personas. 00:09:17.039 --> 00:09:21.200 Y empezamos a moverle un poquito y a sacar hasta 00:09:21.200 --> 00:09:24.600 nuestras macetas a la calle, darle agua a la 00:09:24.600 --> 00:09:27.720 gente gratis. Llegaron cien o poquitos, pero 00:09:27.720 --> 00:09:30.980 se fue haciendo la bolita. Gracias a eso se empezó 00:09:30.980 --> 00:09:35.000 a hacer más Visto Bernal también. Y bendito sea 00:09:35.000 --> 00:09:38.559 Dios, somos la noventa, pues todo el pueblo que 00:09:38.559 --> 00:09:41.419 vivimos del turismo, al fin de cuentas. porque 00:09:41.419 --> 00:09:45.399 se reparten las divisas de lo que cae. Yo le 00:09:45.399 --> 00:09:49.159 voy y le compro los materiales, la pintura, para 00:09:49.159 --> 00:09:52.159 restaurar X cosas, al que me cuida esto, al que 00:09:52.159 --> 00:09:56.120 me arregla. Y bueno, también lo que hace es la 00:09:56.120 --> 00:09:59.240 magia de uno, que tratamos de ser personas con 00:09:59.240 --> 00:10:03.340 nuestra identidad y cuidar a nuestra gente. Obviamente, 00:10:03.399 --> 00:10:08.269 todos hay de todo. Se ha hecho un lugar muy especial 00:10:08.269 --> 00:10:13.230 para hacer tanto películas, videos de artistas, 00:10:13.230 --> 00:10:16.590 comerciales, bueno, ya no sé qué tantos, bendito 00:10:16.590 --> 00:10:20.009 sea Dios, ha servido el marco, que se conservó, 00:10:20.029 --> 00:10:24.289 no pegó mucho, se quedó un cierto tiempo estancado 00:10:24.289 --> 00:10:26.470 el pueblo por la cuestión de que se terminó la 00:10:26.470 --> 00:10:29.529 minería, que sacaban carbón y se inmigraron muchos 00:10:29.529 --> 00:10:33.379 y se quedaron las casas. pues en pausa sí, se 00:10:33.379 --> 00:10:35.559 fueron deteriorando obviamente, ya muchos se 00:10:35.559 --> 00:10:37.820 restauraban, pero con el mismo estilo como esta 00:10:37.820 --> 00:10:41.379 que estamos aquí, que tiene casi 200 años. Otra 00:10:41.379 --> 00:10:43.460 cosa, pues bueno, el monolito que tenemos atrás, 00:10:43.700 --> 00:10:46.820 que es uno de los, el tercer monolito que se 00:10:46.820 --> 00:10:48.600 cree, pero ya dicen que ahora es el primero, 00:10:48.600 --> 00:10:51.799 por la cuestión de que del nivel del mar que 00:10:51.799 --> 00:10:54.019 están los otros, obviamente le sacamos con 1500 00:10:54.019 --> 00:10:57.840 metros, pero si están de desplante, pues sí, 00:10:57.899 --> 00:11:01.429 este es el tercero. Bernal significa en la lengua 00:11:01.429 --> 00:11:04.090 vasca que trajimos españoles, es un peñasco, 00:11:04.090 --> 00:11:08.629 un meñisco solo en un lugar, soloitario o peñasco. 00:11:08.669 --> 00:11:13.570 Entonces eso que significa Bernal y estamos diciendo 00:11:13.570 --> 00:11:16.570 Peña de Peñal, pero bueno, ya se quedó para los 00:11:16.570 --> 00:11:19.179 que no saben. Y ahorita vamos a acercarnos a 00:11:19.179 --> 00:11:21.139 ese lugar que se llama Ecoturismo Los Cuervos, 00:11:21.159 --> 00:11:23.200 que bendito sea Dios ha sido de la familia desde 00:11:23.200 --> 00:11:26.279 hace muchos 300 años casi de que fundaron aquí. 00:11:26.419 --> 00:11:29.600 Tenemos vistas para ver aves, la tumba del guerrero 00:11:29.600 --> 00:11:32.120 serpiente, que bueno, que es una representación 00:11:32.120 --> 00:11:35.220 de los chichimecas que fueron muy bravos. Y seguimos 00:11:35.220 --> 00:11:37.639 la área de los burritos que ya están, que fueron 00:11:37.639 --> 00:11:40.259 parte del lugar de todos los pueblos, de las 00:11:40.259 --> 00:11:43.659 faenas que últimamente ya se están acabando. 00:11:44.490 --> 00:11:46.929 Gracias Lalo y gracias a todos ustedes por seguir 00:11:46.929 --> 00:11:49.710 viajando con nosotros. Vamos a seguir con nuestras 00:11:49.710 --> 00:11:52.309 recomendaciones en Querétaro para esta Semana 00:11:52.309 --> 00:11:54.269 Santa, Semana de Pascua, pero antes una canción 00:11:54.269 --> 00:11:57.610 titulada World Turning de Fleetwood Mac aquí 00:11:57.610 --> 00:13:24.570 en Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de 00:13:24.570 --> 00:13:26.990 vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, 00:13:27.029 --> 00:13:31.289 hoy sábado 12 de abril del 2025. Estamos en nuestra 00:13:31.289 --> 00:13:33.909 sección Pata de Perro con nuestras recomendaciones 00:13:33.909 --> 00:13:36.409 para la Semana Santa, la Semana de Pascua. Ya 00:13:36.409 --> 00:13:39.029 visitamos la capital Santiago de Querétaro. Estuvimos 00:13:39.029 --> 00:13:42.070 también conversando con Lalo Trejo en el Pueblo 00:13:42.070 --> 00:13:45.450 Mágico de Peña de Bernal. Y ahora también quisiera 00:13:45.450 --> 00:13:48.250 invitarles a conocer el Pueblo Mágico de Jalpan 00:13:48.250 --> 00:13:52.039 de Serra, un lugar extraordinario. Yo le tengo 00:13:52.039 --> 00:13:54.700 un cariño especial a esta reserva de la biosfera 00:13:54.700 --> 00:13:57.539 de la Sierra Gorda, que tiene una gran presencia 00:13:57.539 --> 00:13:59.960 en el estado, abarca más de un tercio del estado 00:13:59.960 --> 00:14:05.379 y tiene, además de toda esta diversidad biológica 00:14:05.379 --> 00:14:09.399 y cultural, pues esta tradición y este legado, 00:14:09.399 --> 00:14:12.120 que también es patrimonio de la humanidad, que 00:14:12.120 --> 00:14:14.879 son las misiones franciscanas. Una de ellas se 00:14:14.879 --> 00:14:17.200 encuentra justamente en el corazón de Jalpan 00:14:17.200 --> 00:14:19.460 de Serra y a partir de ahí comienza esta ruta 00:14:19.460 --> 00:14:22.590 de descubrimiento. que nos va a apoyar nuestro 00:14:22.590 --> 00:14:25.610 querido guía Arnoldo Monte Rodríguez a entender 00:14:25.610 --> 00:14:28.570 cuál es el valor, la significancia y, por supuesto, 00:14:28.570 --> 00:14:31.889 los atractivos de las misiones franciscanas en 00:14:31.889 --> 00:14:34.809 la Sierra Gorda. Así que escuchemos a don Arnoldo 00:14:34.809 --> 00:14:39.110 Monte Rodríguez. Bueno, estamos en Jalpan de 00:14:39.110 --> 00:14:42.190 Serra. Jalpan de Serra se llama así en honor 00:14:42.190 --> 00:14:44.620 a Fray Junípero Serra. Digamos, entre comillas, 00:14:44.639 --> 00:14:47.360 es la capital de la Sierra Gorda, porque desde 00:14:47.360 --> 00:14:50.519 tiempos inmemoriales ha sido el pueblo más grande 00:14:50.519 --> 00:14:53.120 de toda la Sierra Gorda. Fray Junípero Serra 00:14:53.120 --> 00:14:56.080 es un personaje importantísimo para México. Era 00:14:56.080 --> 00:14:58.419 un gran misionero en España, de los más grandes 00:14:58.419 --> 00:15:00.179 que ha producido España en todos los tiempos. 00:15:00.240 --> 00:15:04.860 Se dedicó a evangelizar después de 200 años de 00:15:04.860 --> 00:15:07.440 resistencia indígena. Logró convencer a la gente, 00:15:07.500 --> 00:15:10.419 a los dos indígenas de aquí y los evangelizó. 00:15:10.519 --> 00:15:14.480 Aquí llega en 1750. Se dedica a la construcción 00:15:14.480 --> 00:15:17.100 física de estas misiones con mano de obra PAMI. 00:15:17.240 --> 00:15:20.879 Después de algunos años los llaman a que vayan 00:15:20.879 --> 00:15:23.659 a la Alta California, construyen él y varios 00:15:23.659 --> 00:15:27.000 misioneros franciscanos más, 21 misiones. Aquí, 00:15:27.120 --> 00:15:29.320 como insisto, fue un gran personaje, le vemos 00:15:29.320 --> 00:15:34.000 a él esta pacificación religiosa y allá se convierte 00:15:34.000 --> 00:15:36.480 nada menos ni nada más que en el fundador de 00:15:36.480 --> 00:15:39.159 California y a últimas instancias el primer y 00:15:39.159 --> 00:15:42.070 único santo de allá. Esta es la misión de Jalpan 00:15:42.070 --> 00:15:45.409 o misión de Santiago en honor a Santiago Apóstol. 00:15:45.409 --> 00:15:49.450 Las otras misiones son Conca, Tilaco, Tancoyol, 00:15:49.470 --> 00:15:52.350 Landa. Estas misiones, pues para empezar es un 00:15:52.350 --> 00:15:55.179 conjunto misional porque no hay que verlas. comunidad, 00:15:55.299 --> 00:15:58.539 sino como un conjunto misional. Esa es ya una 00:15:58.539 --> 00:16:00.639 característica muy importante. Otra, que es un 00:16:00.639 --> 00:16:04.080 barroco mestizo. Otra, que tienen un proyecto 00:16:04.080 --> 00:16:06.580 arquitectónico de llamar la atención. No están 00:16:06.580 --> 00:16:09.279 hechas a la ventón, están hechas con transaurios, 00:16:09.279 --> 00:16:12.460 con isométricas. Es mano de obra indígena, están 00:16:12.460 --> 00:16:15.840 en medio de la nada. Tenemos también una reserva 00:16:15.840 --> 00:16:18.000 de la biosfera. Tenemos aquí también un nombramiento 00:16:18.000 --> 00:16:20.840 Pueblo Mágico y también tenemos una presa Ramsar. 00:16:21.149 --> 00:16:24.990 Así que aquí desde épocas muy prehispánicas ya 00:16:24.990 --> 00:16:28.330 había población, había diferentes tipos de tribus, 00:16:28.330 --> 00:16:33.169 de etnias, de naciones y finalmente se consolidó 00:16:33.169 --> 00:16:35.970 como una gran ciudad a la cual nos visitan de 00:16:35.970 --> 00:16:38.370 todas partes del país y de algunas partes de 00:16:38.370 --> 00:16:43.490 Europa. Gracias don Arnoldo y gracias a todos 00:16:43.490 --> 00:16:47.470 ustedes. Es una travesía extraordinaria la que 00:16:47.470 --> 00:16:50.840 se suscita cuando... navegamos por la Sierra 00:16:50.840 --> 00:16:54.919 Gorda de camino a Jalpan de Serra y de ahí también 00:16:54.919 --> 00:16:57.399 ya es puerta de entrada y a partir de ahí también 00:16:57.399 --> 00:17:00.679 se puede descubrir por supuesto la vecina Huasteca, 00:17:00.700 --> 00:17:03.899 la Huasteca Potosina, encaminarse incluso al 00:17:03.899 --> 00:17:06.380 pueblo mágico de Xilitla y Allende, así que es 00:17:06.380 --> 00:17:09.740 un sitio extraordinario, ideal para estas vacaciones 00:17:09.740 --> 00:17:12.960 que espero consideres. Vamos a volver con algunas 00:17:12.960 --> 00:17:16.019 otras sugerencias justamente. acerca de actividades 00:17:16.019 --> 00:17:18.680 aquí en nuestro querido Querétaro. Pero antes 00:17:18.680 --> 00:17:20.819 escuchemos una canción más y volvemos enseguida. 00:17:20.819 --> 00:17:23.759 Esto es Wishing It Was de Santana con Eagle Eye 00:17:23.759 --> 00:17:25.920 Cherry aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 00:19:11.240 --> 00:19:45.960 Amo México. Programamos México en Grupo Fórmula. 00:19:46.000 --> 00:19:48.960 Hoy, sábado 12 de abril del 2025. Gracias de 00:19:48.960 --> 00:19:50.779 corazón por acompañarnos. Esto que escuchaste 00:19:50.779 --> 00:19:53.359 fue When It Lands, The Rainbow Kitten Surprise. 00:19:53.740 --> 00:19:55.839 Y seguimos en nuestra sección Pata de Perro. 00:19:55.859 --> 00:19:58.319 Después de haber visitado Santiago de Querétaro, 00:19:58.420 --> 00:20:01.299 de haber visitado el Pueblo Mágico de Peña de 00:20:01.299 --> 00:20:04.500 Bernal, por supuesto también recorrer la ruta 00:20:04.500 --> 00:20:07.359 de las misiones franciscanas a partir de Jalpan 00:20:07.359 --> 00:20:11.339 de Serra. Y ahora vámonos a este destino extraordinario. 00:20:11.630 --> 00:20:14.289 que es la Sierra Gorda. Ya platicábamos acerca 00:20:14.289 --> 00:20:16.789 de la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda, que 00:20:16.789 --> 00:20:18.869 abarca más de un tercio del estado. Es una de 00:20:18.869 --> 00:20:21.529 las regiones más biodiversas de México. Aquí 00:20:21.529 --> 00:20:24.609 confluyen ecosistemas de bosque templado, selva 00:20:24.609 --> 00:20:28.369 tropical, matorrales desérticos y ríos de aguas 00:20:28.369 --> 00:20:31.000 cristalinas. Dentro de esta reserva se encuentra 00:20:31.000 --> 00:20:33.859 Jalpan de Serra, el primer pueblo mágico de Querétaro, 00:20:33.960 --> 00:20:36.420 hogar de las cinco misiones franciscanas que 00:20:36.420 --> 00:20:38.680 también fueron declaradas Patrimonio Mundial 00:20:38.680 --> 00:20:42.059 por la UNESCO, diseñadas por supuesto por Fray 00:20:42.059 --> 00:20:45.099 Junípero Serra en el siglo XVIII y que reflejan 00:20:45.099 --> 00:20:48.500 este encuentro entre la cosmovisión indígena 00:20:48.500 --> 00:20:51.740 y la europea. Pero más allá de las misiones está 00:20:51.740 --> 00:20:57.839 esta riqueza conmesurable, esta diversidad. que 00:20:57.839 --> 00:21:01.640 ha hecho el Grupo Ecológico Sierra Gorda una 00:21:01.640 --> 00:21:05.119 labor incansable durante muchísimos años. Y abrazamos 00:21:05.119 --> 00:21:07.619 y saludamos y agradecemos por su labor a nuestra 00:21:07.619 --> 00:21:10.920 querida Patty Ruiz Corzo, que ha hecho una labor 00:21:10.920 --> 00:21:15.799 fundamental para lograr un modelo de turismo 00:21:15.799 --> 00:21:19.099 sustentable y comunitario con cooperativas locales 00:21:19.099 --> 00:21:21.960 que ofrecen hospedajes, recorridos guiados, gastronomía 00:21:21.960 --> 00:21:25.579 regional y experiencias muy en contacto. con 00:21:25.579 --> 00:21:27.819 la naturaleza. Y para platicarnos de ello, justo 00:21:27.819 --> 00:21:31.240 su hijo, mi querido Roberto Pedraza Ruiz, del 00:21:31.240 --> 00:21:35.900 Grupo Ecológico Sierra Gorda. Roberto Pedraza 00:21:35.900 --> 00:21:37.759 Ruiz, jefe del programa de tierras silvestres 00:21:37.759 --> 00:21:40.099 del Grupo Ecológico Sierra Gorda. Pues el Grupo 00:21:40.099 --> 00:21:42.759 Ecológico Sierra Gorda nace como iniciativa de 00:21:42.759 --> 00:21:45.920 serranos. De hecho, lo fundan mis padres hace 00:21:45.920 --> 00:21:48.720 34 años. Yo crecí con el proyecto. Entonces, 00:21:48.759 --> 00:21:50.960 enfocado a labores de educación ambiental cuando 00:21:50.960 --> 00:21:53.640 inician y reforestación. cuando se podía reforestar 00:21:53.640 --> 00:21:55.700 en la Sierra Gorda porque había lluvias regulares. 00:21:56.119 --> 00:21:58.799 Entonces empiezan ellos con una iniciativa básicamente 00:21:58.799 --> 00:22:02.400 de dos personas, con aliados locales. La familia 00:22:02.400 --> 00:22:04.420 de mi padre es aquí de la sierra. Yo soy una 00:22:04.420 --> 00:22:06.960 quinta generación aquí, entonces somos parte 00:22:06.960 --> 00:22:10.000 del tejido social y nuestro terruño al 100%. 00:22:10.000 --> 00:22:12.440 Pues básicamente han sido muy tesoneros ellos 00:22:12.440 --> 00:22:14.700 porque comienza con una iniciativa muy humilde 00:22:14.700 --> 00:22:16.759 que estuvo a punto de naufragar muchas veces 00:22:16.759 --> 00:22:19.140 por el tema financiero. Salía de su bolsa los 00:22:19.140 --> 00:22:22.289 gastos. Y poco a poco ha crecido hasta por ser 00:22:22.289 --> 00:22:25.789 una iniciativa muy sólida, prestigiada, que 34 00:22:25.789 --> 00:22:27.950 años después sigue trabajando con los serranos, 00:22:27.950 --> 00:22:30.730 que son nuestro principal aliado, y que ha construido 00:22:30.730 --> 00:22:34.109 lazos, cadenas, llenado huecos institucionales, 00:22:34.109 --> 00:22:36.630 con instancias desde los ayuntamientos, el gobierno 00:22:36.630 --> 00:22:39.490 del estado, el federal e internacionales. Entonces 00:22:39.490 --> 00:22:41.549 ha sabido construir una maneja muy compleja y 00:22:41.549 --> 00:22:44.089 pues aquí seguimos dos años después. Creo que 00:22:44.089 --> 00:22:46.369 la conservación debería ser por conveniencia, 00:22:46.410 --> 00:22:48.579 si no por conciencia. Porque el cambio climático 00:22:48.579 --> 00:22:50.119 lo tenemos ya a nuestros hombros. No es algo 00:22:50.119 --> 00:22:52.140 que le va a nuestros hijos, a que mis nietos. 00:22:52.140 --> 00:22:54.660 No, ahorita, espérate a 10 años. La crisis del 00:22:54.660 --> 00:22:58.480 agua, las olas de calor cada vez más intensas, 00:22:58.480 --> 00:23:00.839 el derretimiento del Ártico, la pérdida de la 00:23:00.839 --> 00:23:03.799 diversidad biológica. Ya nos echamos de 150 a 00:23:03.799 --> 00:23:06.579 200 especies. 10 .000 veces más rápida la tasa 00:23:06.579 --> 00:23:08.500 de extinción actual que la natural. Entonces, 00:23:08.500 --> 00:23:11.839 creo que es muy importante que los tres niveles 00:23:11.839 --> 00:23:13.779 de gobierno y sociedad caminemos hacia el mismo 00:23:13.779 --> 00:23:17.509 camino. Es que sin la parte económica, la conservación 00:23:17.509 --> 00:23:19.650 es solo conversación, es rollo. Y estamos muy 00:23:19.650 --> 00:23:21.470 conscientes que aquí en la Sierra Gorda el 70 00:23:21.470 --> 00:23:23.990 % de la tierra es privada y el otro 30 % es ejidal 00:23:23.990 --> 00:23:26.750 o comunal. Entonces, si no involucras a todos 00:23:26.750 --> 00:23:29.970 esos propietarios, sean chiquitos, ejidos, comunidades, 00:23:29.970 --> 00:23:33.170 con un retorno económico, van a seguir haciendo 00:23:33.170 --> 00:23:35.349 lo que siempre han hecho. Entonces, en este caso, 00:23:35.369 --> 00:23:38.130 el turismo que fue muy respetuoso, respetando 00:23:38.130 --> 00:23:40.690 capacidades de carga, que deja más retorno a 00:23:40.690 --> 00:23:42.690 la visita del turista, que en vez de una experiencia 00:23:42.690 --> 00:23:44.849 masiva, que a mí se me hace muy mala, ir a Ríos 00:23:44.849 --> 00:23:47.349 Canela con el Mercado de la Cruz, pues creo que 00:23:47.349 --> 00:23:49.470 no es lo que vienen buscando muchas personas. 00:23:49.549 --> 00:23:51.470 Entonces, debiera ser una herramienta real de 00:23:51.470 --> 00:23:53.970 conservación y puede serlo. Bien manejado, con 00:23:53.970 --> 00:23:56.789 capacidades locales construidas, con infraestructura 00:23:56.789 --> 00:23:59.769 amigable y abriendo algunos sitios y otros deberían 00:23:59.769 --> 00:24:02.940 estar cerrados. y seguir así porque ya tenemos 00:24:02.940 --> 00:24:04.700 muchas especies arrinconadas, en particular la 00:24:04.700 --> 00:24:06.619 guacamaya verde, ¿no? Entonces sí es un tema 00:24:06.619 --> 00:24:09.799 delicado. México, recuérdense, es uno de los 00:24:09.799 --> 00:24:12.000 10 países megadiversos a nivel mundial. Y en 00:24:12.000 --> 00:24:14.700 Sierra Gorda, por su latitud, la complejidad 00:24:14.700 --> 00:24:16.640 de la Sierra Madre Oriental, sombras de lluvia, 00:24:16.640 --> 00:24:19.920 etc., resulta ser una gran olla de mezcolanza 00:24:19.920 --> 00:24:22.410 de lo del norte y lo del sur. Y por eso aquí 00:24:22.410 --> 00:24:24.609 tenemos en las alturas de espinada moles, abetos, 00:24:24.650 --> 00:24:27.170 doblas y álamos temblones, que son especies comunes 00:24:27.170 --> 00:24:29.769 en las rocayosas de Canadá, Estados Unidos. Aquí 00:24:29.769 --> 00:24:32.430 en Jalpan, el trópico seco, con especies tropicales, 00:24:32.430 --> 00:24:35.470 malas endémicas o exclusivas de la zona, lo que 00:24:35.470 --> 00:24:38.069 le hace muy relevante la ecodiversidad, que pasa 00:24:38.069 --> 00:24:39.809 del semidesierto a bosques templados, en las 00:24:39.809 --> 00:24:41.509 bajas bosques reverenios, bosques de niebla. 00:24:41.829 --> 00:24:43.990 En este caso, pues bienvenido a los visitantes 00:24:43.990 --> 00:24:45.630 de la Sierra Gorda, pero por favor en grupos 00:24:45.630 --> 00:24:48.410 chiquitos, ya no las experiencias masivas, y 00:24:48.410 --> 00:24:50.809 da pauta para reconstruir en modo de todo una 00:24:50.809 --> 00:24:52.819 Sierra Gorda. Una mejor experiencia para los 00:24:52.819 --> 00:24:55.420 visitantes, un mayor ingreso para los operadores, 00:24:55.440 --> 00:24:58.200 propietarios. Los invito a que visiten a la Ruta 00:24:58.200 --> 00:25:00.420 del Sabor que ha construido el Grupo Sierra Gorda, 00:25:00.420 --> 00:25:03.240 a la Red de Coalbergues, que aprovecho para remarcar, 00:25:03.279 --> 00:25:05.819 no son propiedad del Grupo Sierra Gorda. Hemos 00:25:05.819 --> 00:25:08.720 sido acompañantes, ha remado los recursos y son 00:25:08.720 --> 00:25:11.319 propiedad de las señoras y señores locales. Entonces 00:25:11.319 --> 00:25:13.799 ahí sí fortaleces la microeconomía serrana y 00:25:13.799 --> 00:25:15.279 entonces sí es una herramienta de conservación. 00:25:17.680 --> 00:25:20.140 Gracias, Roberto. Y bueno, otro destino para 00:25:20.140 --> 00:25:22.900 complementar esta ruta divina por Querétaro es, 00:25:22.960 --> 00:25:26.079 por supuesto, Amealco, Amealco de Bonfil, un 00:25:26.079 --> 00:25:28.660 sitio muy interesante que está muy vinculado 00:25:28.660 --> 00:25:31.519 también al arte popular y a la medicina tradicional 00:25:31.519 --> 00:25:34.980 y a la gastronomía típica del estado de Querétaro, 00:25:35.079 --> 00:25:38.299 porque es también la casa de las muñecas Lele 00:25:38.299 --> 00:25:42.180 y Donchu. Por supuesto, herencia de la cultura 00:25:42.180 --> 00:25:47.680 ñañú, huotomí, que es una tradición viva. Y que 00:25:47.680 --> 00:25:51.079 el hecho de adquirir y tener con nosotros estas 00:25:51.079 --> 00:25:55.079 muñecas, pues de alguna manera apoya a conservar 00:25:55.079 --> 00:25:57.160 esta tradición maravillosa que en Amealco se 00:25:57.160 --> 00:26:00.160 disfruta en carne propia. Y para platicarnos 00:26:00.160 --> 00:26:03.039 justo de este destino increíble con su famosísimo 00:26:03.039 --> 00:26:05.740 Museo de las Muñecas, sus deliciosas pulquerías 00:26:05.740 --> 00:26:08.660 tradicionales, está nada más y nada menos que 00:26:08.660 --> 00:26:14.099 David Romero Becerra. Me llamo David Romero Becerra, 00:26:14.180 --> 00:26:17.900 estoy aquí en la dirección de turismo del municipio 00:26:17.900 --> 00:26:20.339 de Amialco. Estamos precisamente en el corazón 00:26:20.339 --> 00:26:23.259 de Amialco. Este museo se encuentra justamente 00:26:23.259 --> 00:26:25.940 en la esquina de la Plaza de la Constitución, 00:26:25.940 --> 00:26:29.160 con la calle Morelos, que fungió como una tienda 00:26:29.160 --> 00:26:31.960 de abarrotes y una cantina en tiempos pasados. 00:26:32.400 --> 00:26:37.880 Amialco se fundó en 1538. Es un vocablo náhuatl 00:26:37.880 --> 00:26:41.019 que significa agua que brota de las rocas. Más 00:26:41.019 --> 00:26:43.240 o menos en el año 1538, cuando se fundó Amialco, 00:26:43.359 --> 00:26:45.519 se empezaron a situar aquí un grupo de españoles 00:26:45.519 --> 00:26:47.880 y franceses que empezaron a hacer el trazo urbano 00:26:47.880 --> 00:26:50.799 del pueblo. Posteriormente se empezó a exportar 00:26:50.799 --> 00:26:54.380 madera a Francia. Hay una interacción muy especial 00:26:54.380 --> 00:26:57.400 con la cultura otomí, la cultura indígena. Tenemos 00:26:57.400 --> 00:27:00.680 en Amialco dos delegaciones. De los 18 municipios 00:27:00.680 --> 00:27:03.299 es donde hay más población indígena en el estado 00:27:03.299 --> 00:27:05.119 de Querétaro. Hay que visitar a Melco porque 00:27:05.119 --> 00:27:08.420 es un lugar diferente, es un lugar muy cálido, 00:27:08.460 --> 00:27:12.380 su gente es encantadora, es un lugar que recientemente 00:27:12.380 --> 00:27:17.019 se está impulsando y pues hay que visitarlo. 00:27:17.140 --> 00:27:21.339 Es un pueblo mágico, el 11 de octubre del 2018 00:27:21.339 --> 00:27:24.660 se nombró como pueblo mágico oficialmente. Pues 00:27:24.660 --> 00:27:28.799 yo creo que hay bastantes cosas, Melco posee 00:27:28.799 --> 00:27:31.599 simbólicamente su muñeca otomí, su muñeca artesanal. 00:27:32.000 --> 00:27:35.039 Tiene también bastante bosque, puedes hacer actividades 00:27:35.039 --> 00:27:38.059 al aire libre, puedes visitar una cabaña, hacer 00:27:38.059 --> 00:27:41.000 ciclismo de montaña. Tiene mucha historia, mucha 00:27:41.000 --> 00:27:43.180 cultura. Hay muchas cosas que descubrir aquí 00:27:43.180 --> 00:27:47.680 en Amelco. El Museo de la Muñeca es un museo 00:27:47.680 --> 00:27:51.839 único en su tipo en México. Albergamos más o 00:27:51.839 --> 00:27:54.559 menos 500 muñecas artesanales, 500 piezas en 00:27:54.559 --> 00:27:57.599 distintas categorías. Hay textiles, hay alfarería, 00:27:57.619 --> 00:28:00.720 cerámica, nuevos diseños, fibras vegetales. Y 00:28:00.720 --> 00:28:04.539 se hace un concurso anual aquí en Amialco, donde 00:28:04.539 --> 00:28:07.740 distintos artesanos de toda la república hacen 00:28:07.740 --> 00:28:10.680 su muñeca. Entonces la someten al concurso y 00:28:10.680 --> 00:28:14.559 hay premios, hay galardones de un premio económico. 00:28:14.660 --> 00:28:16.640 Hay dos delegaciones en Amialco, una se llama 00:28:16.640 --> 00:28:18.960 San Ildefonso Tultepec y la otra se llama Santiago 00:28:18.960 --> 00:28:21.839 Mexquititlán. En Santiago Mexititlán surgió la 00:28:21.839 --> 00:28:23.799 famosa muñeca Lele, la viajera, la que estuvo 00:28:23.799 --> 00:28:27.200 prácticamente por distintos continentes. Esa 00:28:27.200 --> 00:28:29.759 muñeca la elaboran aquí en Amealco, tenemos aproximadamente 00:28:29.759 --> 00:28:33.079 contabilizados unos 600 talleres donde se producen 00:28:33.079 --> 00:28:38.119 de 250 mil muñecas a 300 mil mensuales y al año 00:28:38.119 --> 00:28:39.779 pues sí, más o menos la cantidad de 3 millones 00:28:39.779 --> 00:28:43.200 anuales. Estas muñecas ya tienen bastante tiempo 00:28:43.200 --> 00:28:45.900 que se elaboraron, que se comenzaron a elaborar. 00:28:46.180 --> 00:28:48.460 Supuestamente fue un juguete que le regalaban 00:28:48.460 --> 00:28:51.180 las mamás indígenas a sus pequeñas. Al carecer 00:28:51.180 --> 00:28:55.279 de los juguetes convencionales, ellas tendían 00:28:55.279 --> 00:28:58.680 a ellas mismas fabricarlo de telas antiguas o 00:28:58.680 --> 00:29:02.420 incluso de algunos textiles. Esa muñequita fue 00:29:02.420 --> 00:29:05.920 como un juguete para las mujeres. Y ahorita ya 00:29:05.920 --> 00:29:09.619 más que un juguete, a pesar de que es con agujas 00:29:09.619 --> 00:29:13.160 tradicionales y todo es hecho a mano, ya se está 00:29:13.160 --> 00:29:16.039 comercializando en casi todo el país. Incluso 00:29:16.039 --> 00:29:20.160 en Estados Unidos se ha exportado también. El 00:29:20.160 --> 00:29:22.920 templo de Santa María de Melco está aquí a unos 00:29:22.920 --> 00:29:26.599 100 metros. Ese templo comenzó a ser construido 00:29:26.599 --> 00:29:30.779 más o menos en 1770 y tanto, 78 me parece. Tardó 00:29:30.779 --> 00:29:33.440 más de 100 años en concluirse. Hubo una temporada 00:29:33.440 --> 00:29:35.500 que se tuvieron que parar las obras y volver 00:29:35.500 --> 00:29:40.019 a comenzar. Y pues es un templo bastante visitado 00:29:40.019 --> 00:29:44.660 por mucha gente de fuera. Su fiesta es el 8 de 00:29:44.660 --> 00:29:47.500 diciembre, la próxima concepción y el 12 de la 00:29:47.500 --> 00:29:49.559 Virgen de Guadalupe. Son las festividades del 00:29:49.559 --> 00:29:53.059 pueblo. Soy David Romero Becerra y yo amo México. 00:29:56.160 --> 00:29:58.779 Muchas gracias David, y pues ahí lo tienen, Querétaro, 00:29:58.880 --> 00:30:01.920 que ofrece una síntesis fascinante entre pasado 00:30:01.920 --> 00:30:05.559 y presente, ciudades y sierra, arte barroco, 00:30:05.579 --> 00:30:08.380 biodiversidad, es una escapada ideal de fin de 00:30:08.380 --> 00:30:11.140 semana, una ruta de exploración que puedes realizar 00:30:11.140 --> 00:30:13.680 también a lo largo de al menos una semana, es 00:30:13.680 --> 00:30:16.079 un destino que te va a sorprender sin duda. por 00:30:16.079 --> 00:30:18.880 su riqueza cultural, su belleza natural y la 00:30:18.880 --> 00:30:21.640 hospitalidad de los queretanos y queretanas. 00:30:21.720 --> 00:30:23.900 Vamos a hacer una breve pausa. Hemos llegado 00:30:23.900 --> 00:30:26.140 al término de la primera hora de Amo México en 00:30:26.140 --> 00:30:28.119 Grupo Fórmula. Hoy es sábado 12 de abril del 00:30:28.119 --> 00:30:31.500 2025. Te dejo con una canción y volvemos enseguida. 00:30:31.500 --> 00:30:33.920 Esto es Walking In My Shoes de The Pitch Mold. 00:31:06.810 --> 00:31:09.690 Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México 00:31:09.690 --> 00:31:12.710 en Grupo Formula. Gracias de corazón por acompañarnos. 00:31:13.130 --> 00:31:15.769 hoy sábado 12 de abril del 2025. Espero estés 00:31:15.769 --> 00:31:18.349 disfrutando mucho, mucho tu tarde. Y bueno, gracias 00:31:18.349 --> 00:31:20.430 de corazón por acompañarnos. Vamos a nuestra 00:31:20.430 --> 00:31:23.450 sección Agenda Monroy, en donde nuestras queridas 00:31:23.450 --> 00:31:25.769 Mario y Clara Monroy nos van a platicar acerca 00:31:25.769 --> 00:31:29.329 de tres eventazos. Art Baja, Museo 31 Minutos 00:31:29.329 --> 00:31:33.269 en Monterrey y el Festival del Bosque. Todo para 00:31:33.269 --> 00:31:36.849 descubrir México a través de sus eventos y celebraciones. 00:31:37.490 --> 00:31:44.069 La Agenda Monroy en Amo México. Esta semana en 00:31:44.069 --> 00:31:46.069 Agenda Monroy les tenemos tres propuestas que 00:31:46.069 --> 00:31:48.829 están increíbles para poder empezar a disfrutar 00:31:48.829 --> 00:31:51.589 las vacaciones que tenemos ya en puerta. La primera 00:31:51.589 --> 00:31:55.150 de ellas es el Museo 31 Minutos. En esta ocasión, 00:31:55.150 --> 00:31:58.890 este museo dedicado a la maravillosísima serie 00:31:58.890 --> 00:32:01.970 chilena está en la ciudad de Monterrey, en el 00:32:01.970 --> 00:32:04.950 estado de Nuevo León, y va a estar ahí justamente 00:32:04.950 --> 00:32:07.450 también montado por el Museo Franz Mayer, como 00:32:07.450 --> 00:32:09.849 estuvo aquí en la Ciudad de México, del 11 de 00:32:09.849 --> 00:32:13.220 abril hasta el 13 de julio. En ella van a poder 00:32:13.220 --> 00:32:15.940 encontrar 10 núcleos temáticos en los cuales 00:32:15.940 --> 00:32:19.740 podrán ver a los títeres originales, a los diferentes 00:32:19.740 --> 00:32:22.619 sets y ambientaciones de la serie y por supuesto 00:32:22.619 --> 00:32:25.240 además un chorro de material inédito, material 00:32:25.240 --> 00:32:27.339 que utilizaron para los conciertos, para las 00:32:27.339 --> 00:32:30.279 obras de teatro y pues todos los demás elementos 00:32:30.279 --> 00:32:33.400 que va produciendo la serie de 31 minutos. La 00:32:33.400 --> 00:32:35.400 verdad es que aquellos que tuvimos la oportunidad 00:32:35.400 --> 00:32:38.279 de disfrutar de esta exposición aquí en la Ciudad 00:32:38.279 --> 00:32:41.200 de México es una experiencia increíble. Es súper 00:32:41.200 --> 00:32:45.019 instagrameable, súper divertida. Pueden impresionarse 00:32:45.019 --> 00:32:47.740 un montón con cosas como el ver cómo se producían 00:32:47.740 --> 00:32:51.279 los títeres, cómo iban armando cada uno de estos 00:32:51.279 --> 00:32:53.720 personajes. Pero también pueden ver, por ejemplo, 00:32:53.779 --> 00:32:56.460 obras de arte inspiradas en 30 y 1 minutos, por 00:32:56.460 --> 00:32:59.119 supuesto con el sentido del humor de la serie, 00:32:59.240 --> 00:33:02.660 o guiones originales, storyboards, entonces... 00:33:02.910 --> 00:33:05.769 La verdad es que a partir de la exposición se 00:33:05.769 --> 00:33:09.150 generan un montón de experiencias de otros tipos. 00:33:09.230 --> 00:33:11.609 También hay talleres, hay actividades dentro 00:33:11.609 --> 00:33:13.970 de la exposición que van haciendo esta visita 00:33:13.970 --> 00:33:16.289 una cosa que vale muchísimo la pena. La gente 00:33:16.289 --> 00:33:19.190 va disfrazada. Entonces también en esta parte 00:33:19.190 --> 00:33:22.009 se vuelve un disfrute increíble. Yo la verdad 00:33:22.009 --> 00:33:24.950 es que me la pasé súper, súper bien. Me quedé 00:33:24.950 --> 00:33:27.170 con ganas de volver a verla. Y ustedes que estén 00:33:27.170 --> 00:33:29.450 en Monterrey y tienen la oportunidad de visitar 00:33:29.450 --> 00:33:32.700 esta exposición, no dejen de hacerlo. Les repito, 00:33:32.700 --> 00:33:36.900 va a estar del 11 de abril al 13 de julio en 00:33:36.900 --> 00:33:39.460 la nave Generadores del Centro Nacional de las 00:33:39.460 --> 00:33:42.920 Artes en el Parque Fundidora en la ciudad de 00:33:42.920 --> 00:33:45.599 Monterrey, en el estado de Nuevo León. Recomendación, 00:33:45.599 --> 00:33:48.160 si tienen oportunidad, compren sus boletos con 00:33:48.160 --> 00:33:50.519 tiempo porque al menos aquí en la Ciudad de México 00:33:50.519 --> 00:33:53.920 las filas eran tremendas. Entonces, muchas veces 00:33:53.920 --> 00:33:55.980 si no tenías boleto, la verdad es que te quedabas 00:33:55.980 --> 00:33:58.259 sin entrar a la exposición y pues si se mueren 00:33:58.259 --> 00:34:02.380 de ganas, más vale asegurarlo esto. La segunda 00:34:02.380 --> 00:34:04.880 propuesta que les traemos en esta ocasión es 00:34:04.880 --> 00:34:07.460 el Festival del Bosque, que en esta ocasión se 00:34:07.460 --> 00:34:10.880 llama Espora. Este festival se lleva a cabo desde 00:34:10.880 --> 00:34:15.500 el 2022 y cada año ha estado enfocado a un grupo 00:34:15.500 --> 00:34:19.159 de seres específico. Ya el año pasado fue quiróptera, 00:34:19.300 --> 00:34:22.360 antes fue animalística, después fue insecta y 00:34:22.360 --> 00:34:25.719 en esta ocasión es Espora. Está dedicado evidentemente 00:34:25.719 --> 00:34:28.659 a esos hongos que en este programa amamos muchísimo. 00:34:29.320 --> 00:34:32.239 La intención de este festival es poder descubrir 00:34:32.239 --> 00:34:35.079 la relevancia de los hongos en la construcción 00:34:35.079 --> 00:34:38.260 del suelo, la conformación de hábitats, la creación 00:34:38.260 --> 00:34:41.099 de nuevos ecosistemas, también entender cómo 00:34:41.099 --> 00:34:44.159 funcionan como biorrenovadores para recuperar 00:34:44.159 --> 00:34:47.659 justamente los ecosistemas que ya están muy dañados 00:34:47.659 --> 00:34:50.719 y además, por supuesto, su uso en gastronomía 00:34:50.719 --> 00:34:53.820 y en farmacología. Como parte de este festival 00:34:53.820 --> 00:34:57.070 hay un montón de cosas que hacer y que ver. Quizá 00:34:57.070 --> 00:35:02.690 de lo más interesante son las seis esculturas 00:35:02.690 --> 00:35:05.289 de macrohongos que van a estar a lo largo de 00:35:05.289 --> 00:35:07.730 todo el bosque de Chapultepec, porque olvide 00:35:07.730 --> 00:35:10.170 mencionar que... Este Festival del Bosque es 00:35:10.170 --> 00:35:12.429 el Festival del Bosque de Chapultepec. Estas 00:35:12.429 --> 00:35:14.929 seis esculturas de manto y hongos representan 00:35:14.929 --> 00:35:18.570 la biodiversidad de estos seres que hay en nuestro 00:35:18.570 --> 00:35:21.170 país. Esas ya las podemos ver desde ahorita. 00:35:21.329 --> 00:35:24.429 Además va a estar una puerta monumental que es 00:35:24.429 --> 00:35:28.349 alusiva justamente a la gran diversidad de hongos 00:35:28.349 --> 00:35:31.829 que hay en todo el planeta. Hay también dos exposiciones 00:35:31.829 --> 00:35:35.619 fotográficas. en las que se explora la diversidad 00:35:35.619 --> 00:35:38.960 de hongos en México y en Latinoamérica específicamente. 00:35:38.980 --> 00:35:41.159 Pero además el festival va a tener un montón 00:35:41.159 --> 00:35:43.500 de otro tipo de actividades. Entre ellas va a 00:35:43.500 --> 00:35:46.800 haber obras de teatro, cuentacuentos, conciertos, 00:35:47.019 --> 00:35:50.380 funciones de cine. Por supuesto que va a haber 00:35:50.380 --> 00:35:53.059 un montón también de talleres educativos para 00:35:53.059 --> 00:35:56.079 todas las edades. Hay talleres para niños, para 00:35:56.079 --> 00:35:59.059 jóvenes y para adultos específicamente. donde 00:35:59.059 --> 00:36:02.380 podremos aprender muchísimo más sobre los hongos, 00:36:02.380 --> 00:36:05.460 el micelio, cómo renuevan, reforman la vida, 00:36:05.559 --> 00:36:09.760 cómo descomponen en muchas ocasiones los nutrimentos 00:36:09.760 --> 00:36:12.820 para volver a ser los funcionales. Además, también, 00:36:12.880 --> 00:36:15.900 por supuesto, habrá una gran cantidad de conferencias 00:36:15.900 --> 00:36:18.869 y de charlas. Si tienen chance, métanse a buscar 00:36:18.869 --> 00:36:23.389 en redes sociales justamente Spora, así S -P 00:36:23.389 --> 00:36:26.369 -O -R -A, para que además vean los macrohongos, 00:36:26.389 --> 00:36:29.150 están padrísimos. Todas las actividades que les 00:36:29.150 --> 00:36:33.010 acabo de mencionar son gratuitas. Entren a festivaldelbosque 00:36:33.010 --> 00:36:36.010 .com, ahí van a encontrar toditita la información 00:36:36.010 --> 00:36:38.869 que necesitan para poder ir al Festival del Bosque 00:36:38.869 --> 00:36:42.949 Spora del 17 al 20 de abril en el Bosque de Chapultepec. 00:36:44.039 --> 00:36:48.039 Por último, les queremos recomendar que si están 00:36:48.039 --> 00:36:52.449 en Baja California Sur, se den una vuelta por 00:36:52.449 --> 00:36:58.349 ABC Art Baja en su edición de este año. Esta 00:36:58.349 --> 00:37:01.309 empezó el 20 de marzo, pero se extiende hasta 00:37:01.309 --> 00:37:04.989 el 31 de mayo, así que si están pensando en viajar 00:37:04.989 --> 00:37:08.289 a La Paz, a Todos Santos o a San José del Cabo, 00:37:08.289 --> 00:37:11.550 en estas fechas aprovechen porque es el momento 00:37:11.550 --> 00:37:14.550 perfecto para disfrutar de una gran, gran, gran 00:37:14.550 --> 00:37:17.559 variedad de arte que trae este festival. Este 00:37:17.559 --> 00:37:20.400 festival reúne artistas, galerías, coleccionistas 00:37:20.400 --> 00:37:23.000 y espacios creativos justamente para generar 00:37:23.000 --> 00:37:26.460 una experiencia única en la cual se puedan observar 00:37:26.460 --> 00:37:29.260 exposiciones de arte contemporáneo, experiencias 00:37:29.260 --> 00:37:32.559 inmersivas, conciertos, mercados artísticos, 00:37:32.659 --> 00:37:36.679 talleres, cursos, clases. Actividades también 00:37:36.679 --> 00:37:39.579 para los niños y además, por supuesto, una serie 00:37:39.579 --> 00:37:42.139 de tours que te permiten disfrutar de esta experiencia 00:37:42.139 --> 00:37:46.760 al máximo porque es tan grande Art Baja que de 00:37:46.760 --> 00:37:49.599 pronto puede no darte la vida o puedes sentirte 00:37:49.599 --> 00:37:51.820 un poco perdido. ¿Por qué? Porque La Paz tiene 00:37:51.820 --> 00:37:55.210 únicamente como espacios de exposición. Además, 00:37:55.550 --> 00:37:57.789 por supuesto, de todos los eventos. Todos Santos 00:37:57.789 --> 00:38:01.150 tiene 24 sitios diferentes de exposición y San 00:38:01.150 --> 00:38:04.309 José del Cabo cuenta con 21. Entonces, la verdad 00:38:04.309 --> 00:38:08.010 es que es una cosa que se vuelve sumamente grande, 00:38:08.130 --> 00:38:11.210 sumamente impresionante y, por supuesto, además, 00:38:11.349 --> 00:38:13.510 todo esto va acompañado de una serie de eventos 00:38:13.510 --> 00:38:16.530 urbanos, de otro tipo de manifestaciones que 00:38:16.530 --> 00:38:18.550 muchas veces se van dando también a la par del 00:38:18.550 --> 00:38:21.800 propio festival, que lo vuelven una cosa... La 00:38:21.800 --> 00:38:24.639 verdad, de nuevo, dense una vuelta. Vale muchísimo 00:38:24.639 --> 00:38:27.579 la pena. Es una nueva forma de ver arte. Además, 00:38:27.679 --> 00:38:30.000 se entregan premios, hay fiestas, hay batucada, 00:38:30.179 --> 00:38:32.719 hay talleres, por ejemplo, de arte wixárika. 00:38:32.780 --> 00:38:36.280 Entonces, sea lo que sea que se les antoje, seguramente 00:38:36.280 --> 00:38:38.420 Art Baja va a tener una alternativa para ustedes. 00:38:38.969 --> 00:38:42.349 No dejen de visitar abcartbaja .com. Ahí van 00:38:42.349 --> 00:38:44.570 a encontrar toda la información, costos, porque 00:38:44.570 --> 00:38:46.630 evidentemente hay actividades que son gratuitas, 00:38:46.630 --> 00:38:48.469 hay actividades que tienen costo. Todo esto va 00:38:48.469 --> 00:38:50.869 variando dependiendo del tipo de actividad en 00:38:50.869 --> 00:38:53.190 la que ustedes estén interesados. Entonces, bueno, 00:38:53.269 --> 00:38:55.769 la verdad es que ya queda con esto armadísima 00:38:55.769 --> 00:38:59.389 la propuesta para arrancar las vacaciones y para 00:38:59.389 --> 00:39:02.230 que puedan ir pensando cómo cambiarle un poquito 00:39:02.230 --> 00:39:06.449 al chip y empezar este pequeño descansito que 00:39:06.449 --> 00:39:12.829 tenemos. Gracias, Maru. Gracias, Clara. Y bueno, 00:39:12.909 --> 00:39:15.710 vamos a continuar con esta travesía escuchando 00:39:15.710 --> 00:39:18.329 la canción Uptown Funk de Mark Ronson con Bruno 00:39:18.329 --> 00:40:43.989 Mars aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Los 00:40:43.989 --> 00:40:48.130 diversos oficios y su proceso creativo las mentes 00:40:48.130 --> 00:40:52.590 y su esencia, las herramientas, las manos mágicas 00:40:52.590 --> 00:41:03.630 en Amo México. El día de hoy estamos con Romana 00:41:03.630 --> 00:41:07.309 Martina del Carmen y con Mario Alberto Nadalchuk, 00:41:07.469 --> 00:41:11.929 artesanos en hueso de toro del estado de Campeche. 00:41:12.490 --> 00:41:15.269 Me gustaría primero que nada si nos pueden platicar 00:41:15.269 --> 00:41:18.889 un poco de cómo surge el trabajo el cuerno de 00:41:18.889 --> 00:41:21.869 toro. Surge en los años 80 cuando se prohíbe 00:41:21.869 --> 00:41:24.710 lo que es la artesanía en Carey. Al prohibirse 00:41:24.710 --> 00:41:28.949 nosotros empezamos a lo que es buscarle la manera 00:41:28.949 --> 00:41:31.730 de cómo trabajar el cuerno. De hecho cuando empezamos 00:41:31.730 --> 00:41:35.090 a trabajar el cuerno no lo sabíamos. Mi hermano 00:41:35.090 --> 00:41:37.269 fue a Parastamedia por una bacteria que se fue. 00:41:37.429 --> 00:41:39.849 O sea como estábamos trabajando el cuerno a lo 00:41:39.849 --> 00:41:43.539 bruto. O sea, el rastro trae microbios y todo. 00:41:43.880 --> 00:41:47.059 Pues él se fue para la media por una bacteria. 00:41:47.179 --> 00:41:51.019 Entonces, ahí ya mi papá, con su sabiduría de 00:41:51.019 --> 00:41:55.360 antes que implementó en el cuerno, y así consecutivamente 00:41:55.360 --> 00:41:58.800 nos fuimos adaptando a todo. Y hasta ahorita 00:41:58.800 --> 00:42:01.219 seguimos trabajando en el cuerno del toro. El 00:42:01.219 --> 00:42:05.579 proceso es el que lo va a buscar uno al rastro, 00:42:05.659 --> 00:42:08.820 lo trae al taller y se le da un tratamiento. 00:42:09.369 --> 00:42:12.230 Con una paila se hierven todos los cuernos que 00:42:12.230 --> 00:42:15.170 se trae del rastro y ya que está hervido se le 00:42:15.170 --> 00:42:18.630 saca el hueso que trae. De allá nosotros lo dejamos 00:42:18.630 --> 00:42:23.469 de 15 a 20 días a reposar en un cerco que tenemos 00:42:23.469 --> 00:42:27.610 adaptado. De allá pasando ese proceso ya empieza, 00:42:27.730 --> 00:42:31.429 ya lo metemos al taller para la fabricación de 00:42:31.429 --> 00:42:36.590 una pieza, cortar el cuerno, aplanarlo y ya sacar 00:42:36.590 --> 00:42:40.400 la pieza que uno quiera. Llevamos 10 años en 00:42:40.400 --> 00:42:44.980 el negocio y siempre con la misma calidad. Mucha 00:42:44.980 --> 00:42:47.679 gente nos dice, ¿sabes qué? Graba en sus piezas. 00:42:47.699 --> 00:42:50.579 Le digo, no, no me gusta a mí grabarlas. Ya la 00:42:50.579 --> 00:42:54.719 gente conoce el apellido Nadal, que son piezas 00:42:54.719 --> 00:42:59.260 de cuerno hechas de calidad. Y hay personas que 00:42:59.260 --> 00:43:02.079 te piratean tus cosas, pero tú sigues innovando, 00:43:02.139 --> 00:43:04.760 no pasa nada, pero sigues conservando la calidad. 00:43:06.570 --> 00:43:10.409 Tuvo la ventaja y la desventaja. Mi abuelo fue 00:43:10.409 --> 00:43:15.610 una persona que dejó a mi abuela. Mi abuela se 00:43:15.610 --> 00:43:19.670 buscó a un señor y gracias a ese señor que se 00:43:19.670 --> 00:43:23.530 llamaba Pablo Mayer Grazales fue que le enseñó 00:43:23.530 --> 00:43:27.389 a mi papá la artesanía. Mi papá en sí viene de 00:43:27.389 --> 00:43:31.750 Mérida, Yucatán. De allá viene la artesanía. 00:43:32.280 --> 00:43:36.719 Se casa con mi mamá y ya empezó él aquí en Campeche 00:43:36.719 --> 00:43:40.519 a trabajar la artesanía. Hay quien le gusta de 00:43:40.519 --> 00:43:45.199 mis hijas al diseño, la otra armado, mi sobrina 00:43:45.199 --> 00:43:49.019 arma collares y así. Pero toda la familia está 00:43:49.019 --> 00:43:52.800 involucrada trabajando en el negocio. Cuando 00:43:52.800 --> 00:43:57.239 vivía mi papá nos dieron la oportunidad de capacitarnos. 00:43:57.639 --> 00:44:01.059 por una firma y nos capacitamos con un maestro 00:44:01.059 --> 00:44:04.519 de la UNESCO en portarretratos, en baúles de 00:44:04.519 --> 00:44:09.360 colección. Todo eso nos ayudó y más a mí para 00:44:09.360 --> 00:44:14.360 experimentar otras áreas que uno no conocía y 00:44:14.360 --> 00:44:19.139 todo eso nos ayuda bastante a mejorar y que la 00:44:19.139 --> 00:44:23.320 firma siga adelante. Son piezas únicas que hemos 00:44:23.320 --> 00:44:27.039 ganado en lugares. Una que diseñó mi papá, el 00:44:27.039 --> 00:44:31.000 abanico, que fue todo lo que era nuestro patrimonio 00:44:31.000 --> 00:44:35.079 cultural de la humanidad de Capeche. Estaba representado 00:44:35.079 --> 00:44:38.820 en un abanico, las ruinas, los cañones, los piratas, 00:44:38.860 --> 00:44:41.980 todo, todo abarcaba. Que él se dio a conocer 00:44:41.980 --> 00:44:45.679 como uno de los grandes maestros, mi papá. Nosotros 00:44:45.679 --> 00:44:48.519 mismos creamos nuestros diseños. La mente es 00:44:48.519 --> 00:44:51.820 tan grande que tú te imaginas otros diseños y 00:44:51.820 --> 00:44:55.800 vas creando lo que está ahorita. Pero siempre 00:44:55.800 --> 00:44:59.380 no perder la esencia de nuestro estado carpeche. 00:44:59.539 --> 00:45:03.659 No se ha escuchado en los baloartes de las murallas. 00:45:03.760 --> 00:45:07.659 Hay unos tipos garitones donde se echaba cuando 00:45:07.659 --> 00:45:11.739 venían los piratas. Ahorita nosotros esa pieza 00:45:11.739 --> 00:45:15.539 pequeña la estamos haciendo en arete. pero siempre 00:45:15.539 --> 00:45:20.000 representando a nuestro estado. Ahorita yo, el 00:45:20.000 --> 00:45:23.739 último curso que yo di fue a Mérida, Yucatán, 00:45:23.880 --> 00:45:27.980 a una empresa particular. Aprendí de una y de 00:45:27.980 --> 00:45:32.079 allá valoré que de esas personas iban a salir 00:45:32.079 --> 00:45:35.440 cuatro grandes artistas. Platique en dónde puede 00:45:35.440 --> 00:45:38.239 la gente, si es que tienen alguna red social 00:45:38.239 --> 00:45:41.280 o en dónde pueden encontrar sus piezas. Pueden 00:45:41.280 --> 00:45:43.800 encontrarla en el Facebook, se llama Martina 00:45:43.800 --> 00:45:48.239 Nadal. Y en Instagram, pues empezamos a nadar. 00:45:49.480 --> 00:45:53.019 Tengo oportunidad usted de venir por San Peche. 00:45:53.219 --> 00:45:57.260 Le invitamos a nuestro taller para que usted 00:45:57.260 --> 00:46:01.820 pueda tener la dicha de experimentar hacer una 00:46:01.820 --> 00:46:06.119 pieza y saber el proceso, cómo se elabora. Que 00:46:06.119 --> 00:46:08.900 no hay que regatear al artesano porque es mucho 00:46:08.900 --> 00:46:12.199 proceso, está sentado, muchos años de experiencia. 00:46:12.699 --> 00:46:17.179 Yo empecé desde los 7 años y llevo ya un buen 00:46:17.179 --> 00:46:21.900 recorrido. Y aparte, si tú vas a buscar información 00:46:21.900 --> 00:46:26.519 sobre mí, estoy en uno de los grandes maestros 00:46:26.519 --> 00:46:31.679 en City of Anamex. Allá estoy y me considero 00:46:31.679 --> 00:46:35.179 de Campeche uno de los mejores, pero ahorita 00:46:35.179 --> 00:46:40.000 están saliendo otros maestros que ganan concursos, 00:46:40.000 --> 00:46:43.699 pero allá sí hay que, no solo porque ganes un 00:46:43.699 --> 00:46:46.960 concurso ya te den un nombramiento de gran maestro, 00:46:47.099 --> 00:46:50.500 lo que se tiene que buscar en sí, en todo, es 00:46:50.500 --> 00:46:53.320 la calidad del producto, que tu producto esté 00:46:53.320 --> 00:46:57.429 bien hecho, que no se regrese. Yo compito para 00:46:57.429 --> 00:47:02.030 yo mismo, porque tú tienes que vencerte a ti 00:47:02.030 --> 00:47:05.989 de lo que ganaste. ¿Para qué? Para que tú siempre 00:47:05.989 --> 00:47:10.769 sigas adelante. Así es en todo. Gracias, Romana. 00:47:10.789 --> 00:47:12.949 Gracias, Mario Alberto. Gracias, mi querida Clara. 00:47:13.090 --> 00:47:15.110 Y, por supuesto, gracias a usted por acompañarnos 00:47:15.110 --> 00:47:17.750 en este muy merecido homenaje al territorio que 00:47:17.750 --> 00:47:20.190 hoy llamamos México. Vámonos a escuchar una canción 00:47:20.190 --> 00:47:22.670 más y volvemos enseguida. Esto es Tropic Morning 00:47:22.670 --> 00:47:52.130 News de The National. Soy Leonardo Curso y te 00:47:52.130 --> 00:47:53.769 invito a que estés pendiente de nuestro podcast 00:47:53.769 --> 00:47:56.289 para que estés bien informado cuando tú lo decides. 00:47:58.020 --> 00:48:01.199 Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma 00:48:01.199 --> 00:48:06.099 de podcast preferida. Grupo Fórmula, abriendo 00:48:06.099 --> 00:49:17.969 la conversación. Este es el lado divertido para 00:49:17.969 --> 00:49:21.130 viajar con los pequeños. Travel México with Kids 00:49:21.130 --> 00:49:29.869 con Ana María Fernández. Hoy invité a Miguel 00:49:29.869 --> 00:49:33.469 Ángel Lizaguirre de Jico Adventures a platicar 00:49:33.469 --> 00:49:35.949 con nosotros para que nos platique del pueblo 00:49:35.949 --> 00:49:38.230 de Jico y las actividades que se pueden hacer 00:49:38.230 --> 00:49:42.130 ahí. Es un pueblo precioso, como a 30 minutos 00:49:42.130 --> 00:49:46.800 de la ciudad de Jalapa, en Veracruz. Y de verdad 00:49:46.800 --> 00:49:50.079 que se los recomiendo. Son unos paisajes preciosos. 00:49:50.079 --> 00:49:53.000 El pueblo está muy bien conservado. Se come muy 00:49:53.000 --> 00:49:55.960 rico. Nosotros hicimos la actividad de cañonismo 00:49:55.960 --> 00:49:59.500 con Mikis y estuvo muy divertida. De nuestro 00:49:59.500 --> 00:50:02.139 grupo íbamos, el niño más chico tenía 5 años 00:50:02.139 --> 00:50:06.019 y el adulto más grande 55. Todos lo pudimos hacer 00:50:06.019 --> 00:50:10.139 muy bien. El paisaje es precioso porque vas caminando 00:50:10.139 --> 00:50:13.300 adentro del río entre cañones. Y bueno, pues 00:50:13.300 --> 00:50:17.000 para que nos platique más, les dejo. esta conversación 00:50:17.000 --> 00:50:22.320 que tuve con él. Hola, ¿qué tal? ¿Cómo estamos? 00:50:22.519 --> 00:50:25.440 Yo soy Maggie Seguirre de Jico, Veracruz. Jico 00:50:25.440 --> 00:50:30.019 es un hermoso pueblo mágico ubicado a 20 minutitos 00:50:30.019 --> 00:50:33.099 de Jalapa, la capital del estado de Veracruz. 00:50:33.280 --> 00:50:37.699 Y bueno, Jico es un hermoso pueblo donde es rico 00:50:37.699 --> 00:50:41.320 en cultura, gastronomía, tradición y aventuras. 00:50:41.460 --> 00:50:45.730 Jico cuenta con más de 255 festividades. a lo 00:50:45.730 --> 00:50:50.449 largo del año y la principal es en el día 22 00:50:50.449 --> 00:50:54.949 de julio donde festejamos a nuestra santa patrona 00:50:54.949 --> 00:50:59.909 María Magdalena. De ahí, pues bueno, en el largo 00:50:59.909 --> 00:51:03.489 del año vamos a encontrar distintas festividades 00:51:03.489 --> 00:51:07.269 en distintas capillas que rodean al pueblo. También 00:51:07.269 --> 00:51:11.170 en Jico podrán encontrar lo que es la riqueza 00:51:11.170 --> 00:51:15.369 gastronómica. Tenemos gastronomía prehispánica 00:51:15.369 --> 00:51:19.849 y también tenemos gastronomía de la herencia 00:51:19.849 --> 00:51:22.929 española, ya que fue paso de Hernán Cortés, que 00:51:22.929 --> 00:51:25.550 por cierto, Jico fue nombrado como puerta de 00:51:25.550 --> 00:51:27.969 las montañas de América. Cuando llega Hernán 00:51:27.969 --> 00:51:30.550 Cortés a estas tierras, así lo nombra. También, 00:51:30.550 --> 00:51:34.030 bueno, pues en Jico vamos a encontrar aventura, 00:51:34.030 --> 00:51:38.730 aventura desde actividades, desde deportes extremos 00:51:38.730 --> 00:51:42.650 como... tirolesa, rapel, cañonismo, senderismo 00:51:42.650 --> 00:51:46.730 a las cascadas. Jico cuenta con más de 125 cascadas 00:51:46.730 --> 00:51:49.590 que hemos encontrado a lo largo y ancho de nuestro 00:51:49.590 --> 00:51:53.409 municipio, ya que Jico está ubicado en las faltas 00:51:53.409 --> 00:51:56.389 del Cofre de Perote. La altura máxima es de 4200 00:51:56.389 --> 00:51:59.070 metros sobre el nivel del mar y la parte más 00:51:59.070 --> 00:52:02.530 baja son los 600 metros. Así como también por 00:52:02.530 --> 00:52:05.949 parte de la empresa Jico Adventure. nos dedicamos 00:52:05.949 --> 00:52:09.449 a hacer recorridos de una hacienda. Esta hacienda 00:52:09.449 --> 00:52:13.070 la tenemos catalogada como la mejor casa de terror, 00:52:13.250 --> 00:52:16.789 ya que en el mes de Día de Muertos hemos llegado 00:52:16.789 --> 00:52:19.630 a meter hasta 1 .500 personas, porque esta hacienda 00:52:19.630 --> 00:52:23.690 ya se destinó a ser una casa de terror, donde 00:52:23.690 --> 00:52:27.550 hacemos leyendas totalmente mexicanas y les ha 00:52:27.550 --> 00:52:30.110 gustado a la gente, ha sido un gran atractivo. 00:52:30.590 --> 00:52:34.289 También tenemos eventos en el transcurso del 00:52:34.289 --> 00:52:38.630 año, festividades como lo que es la Confraternidad 00:52:38.630 --> 00:52:41.429 Cañonera, que es un encuentro de cañonistas. 00:52:41.449 --> 00:52:46.889 Y lo que es en la época de agosto, hacemos actividades 00:52:46.889 --> 00:52:50.030 de lo que es el avistamiento de los ciérnagas 00:52:50.030 --> 00:52:54.090 y hay también recorridos por los cafetales, recorridos 00:52:54.090 --> 00:52:56.980 a caballo. Tenemos muchas, muchas de las actividades. 00:52:57.219 --> 00:52:59.920 Los invitamos a que vengan a conocer Jico, este 00:52:59.920 --> 00:53:02.739 hermoso pueblo mágico. Nos pueden ubicar en redes 00:53:02.739 --> 00:53:06.639 sociales, en Facebook como Jico Adventure o en 00:53:06.639 --> 00:53:10.960 Instagram como jicoadventure -mx o por WhatsApp 00:53:10.960 --> 00:53:17.380 2281 -480535. Quedan sus órdenes, Mikey Zaguirre. 00:53:17.559 --> 00:53:23.590 Excelente día. Se antoja visitar este lugar, 00:53:23.730 --> 00:53:26.829 ¿no? Y ahora que hace tanto calor, pensar en 00:53:26.829 --> 00:53:30.389 estar al lado y adentro de los ríos, pues qué 00:53:30.389 --> 00:53:33.230 mejor. Pues los invito a visitar este bonito 00:53:33.230 --> 00:53:36.809 pueblo de Jico en estas vacaciones de Semana 00:53:36.809 --> 00:53:40.469 Santa o Pascua, o viene ahora ya el Puente del 00:53:40.469 --> 00:53:43.309 5 de Mayo, o pues para verano, porque hay mucho 00:53:43.309 --> 00:53:50.099 que hacer en Jico y en los alrededores. Gracias 00:53:50.099 --> 00:53:52.619 Mikey, gracias Ana María y gracias a todos ustedes 00:53:52.619 --> 00:53:56.320 por honrarnos con su presencia, con su compañía 00:53:56.320 --> 00:53:59.639 en esta travesía que es Amo México. Hemos llegado 00:53:59.639 --> 00:54:01.679 al término de nuestra segunda hora, pero tenemos 00:54:01.679 --> 00:54:04.079 todavía mucho por adelante. Te dejo mientras 00:54:04.079 --> 00:54:06.840 con esta canción titulada Sympathy for the Devil 00:54:06.840 --> 00:54:09.579 de The Rolling Stones aquí en Amo México por 00:54:09.579 --> 00:55:06.530 Grupo Fórmula. Bienvenidas, bienvenidos de vuelta 00:55:06.530 --> 00:55:10.269 a su programa Amo México en Grupo Formulel. Seguimos 00:55:10.269 --> 00:55:14.349 transmitiendo hoy sábado 12 de abril del 2025 00:55:14.349 --> 00:55:18.309 nuestra emisión número 182 que nos ha llevado 00:55:18.309 --> 00:55:21.809 a recorrer algunos de los destinos más interesantes 00:55:21.809 --> 00:55:23.889 de nuestro país, nuestras recomendaciones para 00:55:23.889 --> 00:55:26.469 la Semana Santa, la Semana de Pascua y ahora 00:55:26.469 --> 00:55:29.170 toca por supuesto disfrutar nuestra sección El 00:55:29.170 --> 00:55:31.829 Origen con nuestra queridísima Margot Castañeda. 00:55:32.269 --> 00:55:40.480 El Origen. Con Margot Castañeda. Nacido en las 00:55:40.480 --> 00:55:43.780 costas ardientes de Sinaloa, el aguachile, además 00:55:43.780 --> 00:55:46.340 de ser un platillo delicioso que se nos antoja 00:55:46.340 --> 00:55:49.139 siempre con el calorcito, es una sacudida de 00:55:49.139 --> 00:55:52.119 frescura y fuego. Una declaración de amor al 00:55:52.119 --> 00:55:55.000 mar y a la tierra. Su origen se remonta a los 00:55:55.000 --> 00:55:57.280 ranchos serranos, donde se preparaba con carne 00:55:57.280 --> 00:56:00.260 seca, chile chiltepín y agua. De ahí su nombre. 00:56:00.420 --> 00:56:02.500 Pero fue en la costa donde encontró su forma 00:56:02.500 --> 00:56:05.110 actual. Camarones frescos y curtidos en jugo 00:56:05.110 --> 00:56:07.909 de limón, sal, chile chiltepín por supuesto, 00:56:08.170 --> 00:56:11.610 pepino, cebolla morada y a veces unas gotas de 00:56:11.610 --> 00:56:14.769 salsa negra potente y picocita, que concentra 00:56:14.769 --> 00:56:17.670 toda la sabrosura. En cada bocado de aguachile 00:56:17.670 --> 00:56:20.849 late la vida sinaloense, generosa, intensa, sin 00:56:20.849 --> 00:56:23.449 miedo al picante. No es solo un platillo, es 00:56:23.449 --> 00:56:26.789 rito, identidad, resistencia al calor y un abracito 00:56:26.789 --> 00:56:29.570 del pacífico. En Mazatlán el aguachile reina, 00:56:29.570 --> 00:56:32.199 pero no está solo. Las carretas de marisco son 00:56:32.199 --> 00:56:35.059 templos de frescura donde el ceviche, los callos 00:56:35.059 --> 00:56:37.519 de hacha, los tacos gobernador y las tostadas 00:56:37.519 --> 00:56:40.400 de marlin se sirven con cerveza helada y la brisa 00:56:40.400 --> 00:56:42.679 marina de fondo. Pero también está el pescado 00:56:42.679 --> 00:56:44.880 zarandeado, los chiles rellenos de jaiba y los 00:56:44.880 --> 00:56:47.320 tamoles barbones, hechos con camarón entero, 00:56:47.380 --> 00:56:49.599 que cuentan historias locales menos conocidas 00:56:49.599 --> 00:56:52.880 pero igual de sabrosas. Sinaloa es tierra fértil 00:56:52.880 --> 00:56:55.659 y mar abundante. Ahí crecen tomates jugosos, 00:56:55.860 --> 00:56:58.500 chiles picantes y se pescan algunos de los mejores 00:56:58.500 --> 00:57:01.239 mariscos del país. Pero en Sinaloa no solo se 00:57:01.239 --> 00:57:04.099 siembra y se pesca, también se canta, se baila, 00:57:04.099 --> 00:57:06.719 se vive con el alma encendida. Es cuna de música, 00:57:06.880 --> 00:57:09.960 de banda, personajes entrañables y de una identidad 00:57:09.960 --> 00:57:12.800 que no se esconde. Aquí el sabor se expresa sin 00:57:12.800 --> 00:57:15.340 filtros, con esa mezcla de orgullo, generosidad 00:57:15.340 --> 00:57:18.019 y fiesta que define a su cocina y a su gente. 00:57:18.360 --> 00:57:21.199 Para navegar por ese universo culinario donde 00:57:21.199 --> 00:57:24.059 el Pacífico Mexicano muestra toda su generosidad, 00:57:24.119 --> 00:57:27.329 hablamos con Andrea Lizárraga. Ella es chef del 00:57:27.329 --> 00:57:30.449 restaurante Now Kitchen Bar en Mazatlán y fundadora 00:57:30.449 --> 00:57:33.610 del festival gastronómico Tierra y Sal, que promueve 00:57:33.610 --> 00:57:36.289 la pesca responsable y el cuidado del agua en 00:57:36.289 --> 00:57:38.610 la industria restaurantera. Vamos a escucharla. 00:57:43.530 --> 00:57:46.469 Hola, yo soy Andrea Luzárraga de Now Kitchen 00:57:46.469 --> 00:57:49.309 Bar aquí en Mazatlán, Sinaloa. Es un restaurante 00:57:49.309 --> 00:57:52.610 de fusión asiática con asientos regionales, mucho 00:57:52.610 --> 00:57:56.329 producto local. Mucho producto sinaloense de 00:57:56.329 --> 00:57:59.269 la región, pesca de anzuelo, cuidamos mucho nuestros 00:57:59.269 --> 00:58:01.969 insumos de mar. Lo que hacemos aquí todos los 00:58:01.969 --> 00:58:07.650 días en NAO, somos muy específicos con el tipo 00:58:07.650 --> 00:58:11.800 de pesca que utilizamos. Solamente si utilizamos 00:58:11.800 --> 00:58:15.219 pesca de alzuelo, o sea, uno por uno, nada de 00:58:15.219 --> 00:58:19.260 malas técnicas pesqueras como cimbras, chinchorros 00:58:19.260 --> 00:58:22.400 y todo este tipo de cosas que afecta demasiado 00:58:22.400 --> 00:58:26.260 a nuestros mares, tanto a las especies que viven 00:58:26.260 --> 00:58:29.340 ahí, ha pasado que hay enmallamientos de ballenas 00:58:29.340 --> 00:58:32.539 debido a estas malas prácticas de pesca, como 00:58:32.539 --> 00:58:34.699 pues también es toda esta contaminación de las 00:58:34.699 --> 00:58:38.039 redes que se quedan ahí, etcétera, etcétera. 00:58:38.400 --> 00:58:41.480 pues el resultado es un producto no de la más 00:58:41.480 --> 00:58:44.039 alta calidad como es el cual requerimos aquí. 00:58:44.440 --> 00:58:47.480 Este es una que lo hacemos y lo aplicamos todos 00:58:47.480 --> 00:58:50.380 los días y siempre pues también tratamos de justo 00:58:50.380 --> 00:58:53.599 esto, tratar de concientizar a los pescadores 00:58:53.599 --> 00:58:56.800 aquí que la verdad es muy difícil estar nadando 00:58:56.800 --> 00:59:00.039 contracorriente todo el tiempo, pero pues si 00:59:00.039 --> 00:59:02.219 podemos poner nuestro granito de arena en ese 00:59:02.219 --> 00:59:05.659 tema, pues qué mejor, ¿no? Y pues también nosotros 00:59:05.659 --> 00:59:09.119 lo hacemos mediante asociaciones como Come Pesca, 00:59:09.280 --> 00:59:12.420 Pesca con Futuro, que son iniciativas padrísimas 00:59:12.420 --> 00:59:15.800 que nos invitan a nosotros los chefs a concientizarnos 00:59:15.800 --> 00:59:20.360 como chefs o restauranteros y también a los comensales, 00:59:20.360 --> 00:59:23.000 a la gente que consume nuestros productos mediante 00:59:23.000 --> 00:59:25.920 productos padrísimos como todo lo que están haciendo 00:59:25.920 --> 00:59:29.340 en La Baja, repoblando los mares, todas estas 00:59:29.340 --> 00:59:32.099 granjas de opciones que hay por allá y es un 00:59:32.099 --> 00:59:35.170 ejemplo muy... bonito que a nosotros nos gustaría 00:59:35.170 --> 00:59:37.769 mucho empezar a trabajar aquí en Sinaloa, que 00:59:37.769 --> 00:59:40.710 siento que hace falta mucha concientización en 00:59:40.710 --> 00:59:44.010 el tema. Pues mira, cocina tradicional sinaloense, 00:59:44.110 --> 00:59:46.230 pues como tú ya lo dijiste, nuestro estandarte, 00:59:46.309 --> 00:59:48.530 el aguachile, obviamente eso sí creo que no necesita 00:59:48.530 --> 00:59:52.429 carta de presentación. También hay mucho en el 00:59:52.429 --> 00:59:55.889 sur de Sinaloa, tix y wheel, es un platillo a 00:59:55.889 --> 00:59:59.369 base de un caldillo de camarón, espesado con 00:59:59.369 --> 01:00:02.219 masa de maíz. también mucho los tamales barbones, 01:00:02.460 --> 01:00:05.179 muchas cosas derivadas del camarón porque pues 01:00:05.179 --> 01:00:08.880 sabemos que aquí es la capital camaronera. También 01:00:08.880 --> 01:00:12.179 tenemos muchos tipos de tamales, postres tradicionales 01:00:12.179 --> 01:00:15.579 como el dulce de frijol, la leche quemada, los 01:00:15.579 --> 01:00:19.739 poripos que son unas galletas de harina de maíz, 01:00:20.059 --> 01:00:23.380 los corazones que son como unos polvorones hechos 01:00:23.380 --> 01:00:26.619 con manteca de puerco, el chorizo de aquí también 01:00:26.619 --> 01:00:30.869 y hay muchos, muchos productos de tanto del Producto 01:00:30.869 --> 01:00:34.130 de la agricultura, como de la pesca y de la ganadería, 01:00:34.130 --> 01:00:36.309 ¿no? La gastronomía local es más que nada hacer 01:00:36.309 --> 01:00:41.289 brillar el producto, solo un poco de limón, chiltepín, 01:00:41.429 --> 01:00:44.610 sal y pimienta y no necesita más. Entonces yo, 01:00:44.710 --> 01:00:47.929 de mis lugares favoritos para comer es Mazatán, 01:00:48.010 --> 01:00:50.710 porque a mí me encanta esa fresquera, pues yo 01:00:50.710 --> 01:00:53.769 los invito a venir a conocer eso. Siento que 01:00:53.769 --> 01:00:57.059 sí nos caracterizamos por eso. Los invito a todos 01:00:57.059 --> 01:01:00.199 que se den la vuelta por acá, que nos den una 01:01:00.199 --> 01:01:03.579 oportunidad para ver lo bonita que es la gastronomía 01:01:03.579 --> 01:01:07.099 aquí, lo padrísimo que se está poniendo Mazatlán 01:01:07.099 --> 01:01:09.219 con todas estas cosas nuevas que están haciendo 01:01:09.219 --> 01:01:13.179 como Shekina y nos pueden encontrar en redes 01:01:13.179 --> 01:01:17.920 sociales como arroba tierra y sal MX y pues más 01:01:17.920 --> 01:01:20.760 que nada invitarlos, dense la oportunidad, vénganse 01:01:20.760 --> 01:01:23.320 a Mazatlán, aquí los esperamos. Nosotros nos 01:01:23.320 --> 01:01:25.900 sentimos súper, súper orgullosos de nuestro centro 01:01:25.900 --> 01:01:28.800 histórico porque es un lugar lleno de cultura, 01:01:28.980 --> 01:01:32.260 un lugar tan bonito como Matatlán. Y aparte está 01:01:32.260 --> 01:01:35.659 a dos cuadras de la playa. Entonces, pues qué 01:01:35.659 --> 01:01:38.619 mejor que eso. Y los invito también a seguirnos 01:01:38.619 --> 01:01:41.219 en nuestras redes sociales, es arroba nowfixen. 01:01:43.039 --> 01:01:46.769 Gracias, Andrea. Pues creo que viajar a Sinaloa 01:01:46.769 --> 01:01:49.449 es dejarse envolver por su ritmo, por su gente 01:01:49.449 --> 01:01:52.590 cálida y su cocina que no pide permiso para quedarse 01:01:52.590 --> 01:01:55.369 contigo. Es un destino culinario que vibra, que 01:01:55.369 --> 01:01:57.929 sorprende, que se disfruta con las manos, el 01:01:57.929 --> 01:02:01.050 paladar y el corazón. Fallan, en Mazatlán la 01:02:01.050 --> 01:02:03.190 gastronomía está viviendo una transformación. 01:02:03.190 --> 01:02:05.769 El centro histórico, con sus edificios coloridos 01:02:05.769 --> 01:02:08.269 y su cercanía al mar, se ha convertido en un 01:02:08.269 --> 01:02:10.929 escenario para la revolución culinaria. Hay nuevos 01:02:10.929 --> 01:02:13.550 espacios como el Club de Playa, el Gran Acuario 01:02:13.550 --> 01:02:15.949 y por supuesto propuestas interesantes como Now 01:02:15.949 --> 01:02:18.250 Kitchen Bar que demuestran que Mazatlán está 01:02:18.250 --> 01:02:20.710 entrando con fuerza en el mapa de los destinos 01:02:20.710 --> 01:02:27.230 gastronómicos de México. Gracias Margot y gracias 01:02:27.230 --> 01:02:29.389 a todos ustedes por seguir viajando con nosotros. 01:02:29.570 --> 01:02:32.869 Hoy sábado 12 de abril del 2025. Te recuerdo 01:02:32.869 --> 01:02:34.989 mis redes sociales. Me encuentras en Instagram 01:02:34.989 --> 01:02:37.650 como El Pata de Perro y en Facebook como Alonso 01:02:37.650 --> 01:02:39.690 Pata de Perro Vera. Vamos a escuchar una canción 01:02:39.690 --> 01:02:41.750 más y volvemos enseguida. Esto es Stuck in a 01:02:41.750 --> 01:02:44.289 Moment You Can't Get Out of de YouTube aquí en 01:02:44.289 --> 01:03:24.340 Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta 01:03:24.340 --> 01:03:26.820 en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy 01:03:26.820 --> 01:03:29.699 sábado 12 de abril del 2025. Gracias de corazón 01:03:29.699 --> 01:03:32.579 por acompañarnos a realizar este muy merecido 01:03:32.579 --> 01:03:35.139 homenaje al territorio que hoy llamamos México 01:03:35.139 --> 01:03:38.699 y todo en voz de sus protagonistas, los locales. 01:03:38.699 --> 01:03:40.960 Vámonos a nuestra sección viajantes en donde 01:03:40.960 --> 01:03:43.480 vamos a escuchar la voz de nuestra secretaria 01:03:43.480 --> 01:03:46.780 de Turismo de México, Josefina Rodríguez Zamora, 01:03:46.840 --> 01:03:49.769 en el contexto de la presentación. de la activación 01:03:49.769 --> 01:03:52.090 del mundo maya en Punto México. Punto México 01:03:52.090 --> 01:03:54.889 es este espacio en la Secretaría de Turismo, 01:03:54.889 --> 01:03:58.429 en la oficina que tienen en el área de Polanco, 01:03:58.590 --> 01:04:01.269 en la calle Mazarik, aquí en Ciudad de México, 01:04:01.429 --> 01:04:03.570 en donde los diversos estados de la República 01:04:03.570 --> 01:04:06.070 tienen un espacio justo para manifestar el arte 01:04:06.070 --> 01:04:09.090 popular y la oferta. turística que les caracteriza 01:04:09.090 --> 01:04:12.090 y en esta ocasión hubo una colaboración de todo 01:04:12.090 --> 01:04:14.469 el mundo maya, de los cinco estados que conforman 01:04:14.469 --> 01:04:16.789 el mundo maya, por supuesto Chiapas, Tabasco, 01:04:16.829 --> 01:04:19.690 Campeche, Yucatán y Quintana Roo, así como la 01:04:19.690 --> 01:04:23.610 presencia y participación de el Tren Maya y Gafsacom, 01:04:23.730 --> 01:04:26.329 esta empresa que desarrolla y administra los 01:04:26.329 --> 01:04:30.210 hoteles, los aeropuertos, los parques, los museos 01:04:30.210 --> 01:04:32.409 que forman parte de esta nueva infraestructura 01:04:32.409 --> 01:04:35.389 que se ofrece en el mundo maya. Así que escuchemos 01:04:35.389 --> 01:04:37.869 a nuestra secretaria de turismo. turismo Josefina 01:04:37.869 --> 01:04:40.769 Rodríguez Zamora en torno a esta presentación, 01:04:40.769 --> 01:04:43.510 inauguración de la activación del mundo maya 01:04:43.510 --> 01:04:46.809 en Punto México. Explora México de una manera 01:04:46.809 --> 01:04:52.630 diferente. Esto es Viajantes. Es un recorrido 01:04:52.630 --> 01:04:57.710 de muchos kilómetros en meses con el grupo maya. 01:04:57.710 --> 01:05:00.690 Y yo les quiero decir cuando dicen este, el Punto 01:05:00.690 --> 01:05:03.969 México, que es un lugar. de comercialización, 01:05:04.309 --> 01:05:07.449 de artesanía y de promoción turística que hay 01:05:07.449 --> 01:05:11.070 en el mundo maya. Primero son cinco estados maravillosos, 01:05:11.150 --> 01:05:14.409 todo nuestro sureste, Yucatán, Chiapas, Campeche, 01:05:14.610 --> 01:05:19.750 Quintana Roo, Tabasco, y que no solo la hermosura 01:05:19.750 --> 01:05:24.190 radica en los paisajes y en la cultura, que cada 01:05:24.190 --> 01:05:28.909 uno hace y conforma nuestros orígenes. pero sino 01:05:28.909 --> 01:05:32.150 que es un referente actualmente turístico. Y 01:05:32.150 --> 01:05:37.030 hoy llega el Tren Maya, 34 estaciones, a unir 01:05:37.030 --> 01:05:40.650 todas las comunidades con la verdadera expresión 01:05:40.650 --> 01:05:44.289 de la mexicanidad. Nuestra gastronomía, nuestras 01:05:44.289 --> 01:05:49.550 danzas, nuestras zonas arqueológicas. Y esta 01:05:49.550 --> 01:05:52.369 oportunidad que hoy tenemos de descubrir toda 01:05:52.369 --> 01:05:55.590 esta sinergia. Pues la tendremos este mes aquí 01:05:55.590 --> 01:05:58.150 en Punto México, en donde no solo van a conocer 01:05:58.150 --> 01:06:01.510 cada uno de los estados la riqueza que tienen, 01:06:01.610 --> 01:06:04.929 sino van a conocer un grupo maya, que así quitemos 01:06:04.929 --> 01:06:08.510 gapsacón para que sea fácil entender a todos 01:06:08.510 --> 01:06:10.829 los del sector turístico y sobre todo a nuestros 01:06:10.829 --> 01:06:14.230 clientes, que son turistas, pero también los 01:06:14.230 --> 01:06:16.989 propios mexicanos. Tenemos que ir a pararnos 01:06:16.989 --> 01:06:20.090 acá a unos hoteles porque son de primera calidad. 01:06:20.409 --> 01:06:24.019 Y luego rematamos con un tren maya. que es impresionante 01:06:24.019 --> 01:06:28.420 las instalaciones. Cada estación es diferente, 01:06:28.800 --> 01:06:33.179 tiene una riqueza cultural que se tiene que conocer, 01:06:33.440 --> 01:06:37.099 que se tiene que gritar y al mismo tiempo hoy 01:06:37.099 --> 01:06:41.079 tenemos este circuito que une a comunidades donde 01:06:41.079 --> 01:06:43.340 no había una infraestructura hotelera. ¿Qué reto 01:06:43.340 --> 01:06:46.539 tenemos en este sexenio? Hacerle un producto 01:06:46.539 --> 01:06:50.670 turístico competitivo y de alta calidad. Ya lo 01:06:50.670 --> 01:06:53.989 tenemos. Estamos trabajando con la profesionalización 01:06:53.989 --> 01:06:56.969 y aquí agradezco a todos los estados porque no 01:06:56.969 --> 01:06:59.550 solo es venir a poner un estando, no solo es 01:06:59.550 --> 01:07:02.989 sentarnos. Llevamos desde el mes, si no me equivoco, 01:07:03.010 --> 01:07:06.670 de agosto antes de que entráramos. Pues sumando 01:07:06.670 --> 01:07:10.349 cursos de capacitación, en certificación, todos 01:07:10.349 --> 01:07:12.809 los jóvenes del Politécnico, por ejemplo, Nacional 01:07:12.809 --> 01:07:15.750 de la Escuela de Turismo, hoy van a estar en 01:07:15.750 --> 01:07:19.469 los productos del Grupo Maya. La sensibilización 01:07:19.469 --> 01:07:22.809 turística, la incorporación de más artesanos, 01:07:22.809 --> 01:07:26.090 de más cocineras, están con nosotros en 14 ferias 01:07:26.090 --> 01:07:29.449 internacionales, con los 7 roadshows. Y luego, 01:07:29.570 --> 01:07:33.269 ¿cómo damos a conocer a los mexicanos? Las experiencias. 01:07:33.269 --> 01:07:36.260 ¿Por qué cada experiencia? Vemos una diversidad 01:07:36.260 --> 01:07:39.659 natural impresionante. Hoy a través de la colaboración 01:07:39.659 --> 01:07:42.059 de Pata del Perro, que es un gran influencer 01:07:42.059 --> 01:07:46.099 del sector cultural, turístico, pues hoy nos 01:07:46.099 --> 01:07:50.099 ayuda a hacer unos hand trips donde vamos a conocer 01:07:50.099 --> 01:07:53.800 con qué estación puedo llegar a este punto. Por 01:07:53.800 --> 01:07:56.800 eso este mapa. La importancia que esté hoy Grupo 01:07:56.800 --> 01:08:00.400 Mundo Maya es que la gente cree que el Tren Maya 01:08:00.400 --> 01:08:03.519 no existe y no funciona. El Tren Maya existe 01:08:03.519 --> 01:08:06.719 y funciona correctamente todos los tramos. Hoy 01:08:06.719 --> 01:08:10.320 lo hacemos desde un teléfono. Antes teníamos 01:08:10.320 --> 01:08:13.019 el pretexto de decir, es que bueno, tenemos que 01:08:13.019 --> 01:08:15.420 llegar a la estación, no sabemos cómo comprar. 01:08:15.639 --> 01:08:19.979 Hoy la aplicación trenmaya .gov .mx. Y además 01:08:19.979 --> 01:08:22.720 aquí invitamos en Mazarin a que vengan también 01:08:22.720 --> 01:08:25.319 a comprar un módulo si quieren de forma física. 01:08:25.760 --> 01:08:29.380 Pueden reservar el boleto el día que quieran. 01:08:29.720 --> 01:08:33.560 La cantidad que quieran y las estaciones. Próximos 01:08:33.560 --> 01:08:36.600 meses les daremos la noticia del Maya Paz, que 01:08:36.600 --> 01:08:39.479 es justamente subir y bajar estación en estación 01:08:39.479 --> 01:08:43.119 con un diferente itinerario. Y los hoteles ya 01:08:43.119 --> 01:08:46.000 no hay forma de cómo no reserven. Están en todas 01:08:46.000 --> 01:08:48.340 las plataformas que agradezco con el alma el 01:08:48.340 --> 01:08:51.060 trabajo, porque esto es apostarle a México y 01:08:51.060 --> 01:08:54.380 es una colaboración en donde hoy Expedia, BSD, 01:08:54.539 --> 01:08:59.659 Civitatis... Price Travel y vienen otros internacionales, 01:08:59.659 --> 01:09:02.340 con un clic pueden quedarse en el hotel, en los 01:09:02.340 --> 01:09:06.000 seis hoteles de poder conocer nuestra cultura 01:09:06.000 --> 01:09:09.579 mexicana. Y luego dos parques, tres parques y 01:09:09.579 --> 01:09:12.979 dos museos, porque el de Ferrocarril en Mérida 01:09:12.979 --> 01:09:16.220 está impresionante. Y esa infraestructura turística 01:09:16.220 --> 01:09:18.779 existe de alta calidad, así que pues a mí no 01:09:18.779 --> 01:09:21.460 me queda más que agradecer al Grupo Amaya que 01:09:21.460 --> 01:09:24.300 integran mis generales, porque además hoy no 01:09:24.300 --> 01:09:27.539 los vemos como generales hoy. Son unos prestadores 01:09:27.539 --> 01:09:31.899 de servicios que el entusiasmo es poderles conocer 01:09:31.899 --> 01:09:34.539 el maravilloso mundo que tenemos en el sureste 01:09:34.539 --> 01:09:37.039 mexicano. Y a todos ustedes presentes que cada 01:09:37.039 --> 01:09:39.699 uno de ustedes es un eslabón para que el mundo 01:09:39.699 --> 01:09:43.000 maya esté. Recuerden que el mundo maya es una 01:09:43.000 --> 01:09:45.939 marca muy posicionada, no solo para el sureste, 01:09:45.939 --> 01:09:48.760 sino a nivel internacional. Hoy en el diálogo 01:09:48.760 --> 01:09:52.520 turístico, que es de 28 al 1 de mayo, existe 01:09:52.520 --> 01:09:56.260 el pabellón del mundo maya por primera vez. Guatemala 01:09:56.260 --> 01:09:59.619 ya pide, por ejemplo, un pabellón más grande. 01:09:59.760 --> 01:10:03.760 Es poder unificar estas rutas y les tenemos una 01:10:03.760 --> 01:10:07.119 sorpresa, que Quintana Roo ha trabajado de forma 01:10:07.119 --> 01:10:10.539 impresionante, en donde viene la plataforma del 01:10:10.539 --> 01:10:13.300 Mundo Maya. Entonces, en un solo clic vamos a 01:10:13.300 --> 01:10:16.840 poder tomar avión, tomar el tren, reservar en 01:10:16.840 --> 01:10:21.640 el hotel y no solo eso, muchas actividades comunitarias 01:10:21.640 --> 01:10:24.300 que solo en México tenemos. y que están siendo 01:10:24.300 --> 01:10:27.500 profesionalizadas, que van a tener punto de venta 01:10:27.500 --> 01:10:31.060 y que hoy Mundo Maya Descubre México los va a 01:10:31.060 --> 01:10:33.819 poder hacer en un solo clic. Eso es nuestra riqueza 01:10:33.819 --> 01:10:36.159 y eso tenemos que enaltecer. Han sido muchos 01:10:36.159 --> 01:10:40.159 años de solo conocer ciertos lugares del sureste 01:10:40.159 --> 01:10:42.819 cuando tenemos una diversidad impresionante. 01:10:42.939 --> 01:10:45.600 Así que amigos, los invito a descubrir el Mundo 01:10:45.600 --> 01:10:48.640 Maya, cinco estados ricos en astronomía, cultura 01:10:48.640 --> 01:10:52.550 y tradiciones y van a tener la mejor. experiencia 01:10:52.550 --> 01:10:55.369 de su vida a kilómetros. Muchísimas gracias. 01:10:56.810 --> 01:10:58.949 Gracias secretaria y gracias a todos ustedes. 01:10:59.010 --> 01:11:01.470 Dense una vuelta al Punto México para conocer 01:11:01.470 --> 01:11:04.329 un poco más acerca de la oferta renovada de El 01:11:04.329 --> 01:11:07.609 Mundo Maya. Y vamos a hacer una breve pausa, 01:11:07.609 --> 01:11:10.010 escuchar una canción más. Hemos llegado al término 01:11:10.010 --> 01:11:12.409 de este bloque y entramos a la recta final de 01:11:12.409 --> 01:11:15.229 este programa, la emisión número 182 de Amo México 01:11:15.229 --> 01:11:17.869 en Grupo Fórmula. Antes escuchemos Sour Girl 01:11:17.869 --> 01:11:20.390 de Stone Temple Pilots y volvemos enseguida. 01:11:46.409 --> 01:11:49.109 Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu 01:11:49.109 --> 01:11:54.600 podcast? todos los secretos de todos donde y 01:11:54.600 --> 01:12:00.659 cuando quieras RSS .com almacenamiento, distribución 01:12:00.659 --> 01:12:03.199 y programación de tus episodios en un solo lugar 01:12:03.199 --> 01:12:09.500 hosteado y distribuido por RSS .com RSS .com 01:12:09.500 --> 01:12:40.199 hacer podcast de manera fácil Estamos de vuelta 01:12:40.199 --> 01:12:42.500 en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Esto 01:12:42.500 --> 01:12:44.979 que escuchaste fue Sleep to Dream de Fiona Apple. 01:12:45.199 --> 01:12:48.359 Y vamos ahora a nuestra sección En Contexto, 01:12:48.359 --> 01:12:50.739 en donde el doctor Claudio Flores Tomás y su 01:12:50.739 --> 01:12:53.880 equipo prepararon una investigación acerca de 01:12:53.880 --> 01:12:58.039 por qué los adultos no sabemos descansar. En 01:12:58.039 --> 01:13:00.840 Contexto, con el doctor Claudio Flores Tomás. 01:13:06.119 --> 01:13:10.029 Y ya estamos en la sección En Contexto. de Altasol 01:13:10.029 --> 01:13:12.989 Intelligence aquí en Amo México por Grupo Fórmula, 01:13:13.109 --> 01:13:17.029 una sección en la que traemos datos de sondeos, 01:13:17.029 --> 01:13:20.210 de encuestas, de opinión entre nuestra audiencia 01:13:20.210 --> 01:13:22.710 para entender los temas que nos competen y me 01:13:22.710 --> 01:13:25.930 da mucho, mucho gusto darle la bienvenida a Lisbeth 01:13:25.930 --> 01:13:30.909 Reyes y Alejandro Avendaño, ambas Senior Strategies 01:13:30.909 --> 01:13:33.270 de Altasol Intelligence. Bienvenida, querida 01:13:33.270 --> 01:13:36.210 Liz, querido Alex. Muchas gracias, Claudio, por 01:13:36.210 --> 01:13:39.920 la invitación. Gracias, Claudio. Y pues llegan 01:13:39.920 --> 01:13:43.460 las vacaciones y con ellas la ilusión del descanso. 01:13:43.479 --> 01:13:46.619 Por eso quiero preguntarles qué tanto descansan 01:13:46.619 --> 01:13:48.899 ustedes en este periodo, mi querido Claudio Liz. 01:13:50.079 --> 01:13:52.560 Pues mira, en mi caso, querido Alejandro, la 01:13:52.560 --> 01:13:55.579 verdad es que yo soy muy workahólico y en general 01:13:55.579 --> 01:13:58.479 solo salgo de vacaciones cuando toca un congreso, 01:13:58.479 --> 01:14:02.220 un evento profesional, un curso, lo cual pues 01:14:02.220 --> 01:14:04.960 sí, parece que tengo relación con el sondeo que 01:14:04.960 --> 01:14:08.479 hicieron esta semana. Y sí, porque justo en nuestro 01:14:08.479 --> 01:14:10.859 sondeo les preguntábamos de quién te hace sentir 01:14:10.859 --> 01:14:13.619 más culpable cuando estás descansando y respondían 01:14:13.619 --> 01:14:15.779 que pues uno mismo, ¿no? O sea, nosotros mismos 01:14:15.779 --> 01:14:18.100 somos los que estamos como pendientes del celular, 01:14:18.340 --> 01:14:24.000 etcétera. Respondieron el 55 % que pues ellos 01:14:24.000 --> 01:14:26.500 son los que sienten culpa, o sea, nadie más les 01:14:26.500 --> 01:14:29.140 está diciendo que no descansen, pero nosotros 01:14:29.140 --> 01:14:32.260 traemos ahí el reloj interno de que tenemos que 01:14:32.260 --> 01:14:35.949 checar los mails, etcétera. Es interesante porque 01:14:35.949 --> 01:14:38.869 en este sondeo que llevamos a cabo en Altasor 01:14:38.869 --> 01:14:41.670 Intelligence, en alianza con Question Pro, una 01:14:41.670 --> 01:14:44.510 empresa especializada, digamos, en este tipo 01:14:44.510 --> 01:14:48.449 de estudios digitales con personas, pues hicimos 01:14:48.449 --> 01:14:54.430 315 encuestas, querido Alejandro, querida Liz, 01:14:54.609 --> 01:14:58.569 para abordar el tema de los adultos no sabemos 01:14:58.569 --> 01:15:02.310 descansar o no saben descansar. Y querido Alejandro, 01:15:02.369 --> 01:15:05.989 ¿por qué el tema de si descansen? ¿Dónde está 01:15:05.989 --> 01:15:10.569 el problema? El problema es que ya los adultos 01:15:10.569 --> 01:15:14.130 y ahí me incluyo totalmente y varios de nuestros 01:15:14.130 --> 01:15:18.659 escuchas pues también. El tiempo libre nos representa 01:15:18.659 --> 01:15:22.560 un alivio, pero también es otra forma de estrés 01:15:22.560 --> 01:15:25.899 porque hablamos de vacaciones y es organizar, 01:15:25.899 --> 01:15:30.199 planear, controlar, aprovechar unos buenos precios. 01:15:30.239 --> 01:15:33.960 Y al final, cuando uno vuelve de la rutina, sientes 01:15:33.960 --> 01:15:36.779 que ni descansas. Entonces también vale la pena 01:15:36.779 --> 01:15:40.100 preguntarse por qué los adultos no sabemos descansar. 01:15:40.180 --> 01:15:43.760 Y justo una de nuestras preguntas del sondeo 01:15:43.760 --> 01:15:47.560 se refirió a pues qué. ¿Qué pretextos o cuál 01:15:47.560 --> 01:15:50.319 ha sido el mejor pretexto para no salir de vacaciones? 01:15:50.579 --> 01:15:55.159 Y fíjense que con un 36%, pues todo está carísimo. 01:15:55.260 --> 01:15:57.399 O sea, como que planteamos que el precio, lo 01:15:57.399 --> 01:16:00.340 que vamos a gastar es el factor, pues como para 01:16:00.340 --> 01:16:03.279 poner esa excusa. Y en un segundo lugar, que 01:16:03.279 --> 01:16:05.920 hay mucha gente en todos lados. Entonces, lo 01:16:05.920 --> 01:16:08.539 que voy a gastar y a las personas que voy a ver, 01:16:08.579 --> 01:16:10.840 o la cantidad de personas, ya nos abruma, como 01:16:10.840 --> 01:16:15.369 ven. Oye Liz y también les preguntamos que qué 01:16:15.369 --> 01:16:18.409 excusas ya usaste para esta Semana Santa que 01:16:18.409 --> 01:16:21.510 pues prácticamente estamos arrancando Liz. Sí 01:16:21.510 --> 01:16:24.810 y el 70 % nos dice que mejor después porque ahorita 01:16:24.810 --> 01:16:26.949 todo está lleno y como ustedes saben pues obviamente 01:16:26.949 --> 01:16:30.890 la Semana Santa es lo que manejamos como la temporada 01:16:30.890 --> 01:16:33.229 alta para el turismo y pues yo creo que justo 01:16:33.229 --> 01:16:36.239 se divide entre los que aprovechan. que tienen 01:16:36.239 --> 01:16:38.180 estos días de vacaciones, que también se juntan 01:16:38.180 --> 01:16:40.859 con las vacaciones de los hijos, para quien tiene 01:16:40.859 --> 01:16:42.699 hijos, por las vacaciones escolares, entonces 01:16:42.699 --> 01:16:44.720 hay quien se aprovecha los días de vacaciones 01:16:44.720 --> 01:16:47.239 y hay quien dice, no, mejor después, porque ya 01:16:47.239 --> 01:16:50.180 sabes que te vas a encontrar los hoteles llenos, 01:16:50.180 --> 01:16:54.060 incluso todo más caro, hoteles, transporte y 01:16:54.060 --> 01:16:58.390 demás. De acuerdo, es interesante este sondeo 01:16:58.390 --> 01:17:01.310 porque de alguna manera ilustra, Alejandro Liss, 01:17:01.409 --> 01:17:04.630 el tema de que sí parece que nos cuesta desconectarnos 01:17:04.630 --> 01:17:08.430 del trabajo en vacaciones. Algo así les preguntamos. 01:17:09.289 --> 01:17:12.130 Así es, les preguntamos pues si les cuesta trabajo 01:17:12.130 --> 01:17:17.130 y pues un 37 % nos plantea que solo si hay algo 01:17:17.130 --> 01:17:19.810 urgente, pero sabemos que siempre hay algo urgente 01:17:19.810 --> 01:17:24.210 y un 33 % no me desconecto totalmente. Y es que 01:17:24.210 --> 01:17:26.989 pareciera, mi querido Claudio y Liz, que pues 01:17:26.989 --> 01:17:29.369 pareciera que traemos un chip de la productividad 01:17:29.369 --> 01:17:32.329 constante, es decir, desde que entramos a esta 01:17:32.329 --> 01:17:35.189 vida adulta nos programaron casi casi para ser 01:17:35.189 --> 01:17:38.449 útiles, no perder tiempo, estar en movimiento. 01:17:39.189 --> 01:17:42.989 el ocio se volvió sospechoso e incluso el descanso 01:17:42.989 --> 01:17:46.810 pareciera que es un lujo que hay que merecer, 01:17:46.890 --> 01:17:49.470 es decir que hay que ganarse, que hay que ganarse 01:17:49.470 --> 01:17:52.350 pero también les preguntamos querida Liz, ¿qué 01:17:52.350 --> 01:17:55.029 es lo que más te impide descansar de verdad? 01:17:55.090 --> 01:17:58.060 ¿qué nos dijeron? De esta pregunta nos contestó 01:17:58.060 --> 01:18:01.699 el 32 % que el trabajo nunca se detiene y el 01:18:01.699 --> 01:18:04.739 29 % que las responsabilidades en casa no se 01:18:04.739 --> 01:18:07.260 los permiten. Y fíjate que estoy viendo que también 01:18:07.260 --> 01:18:11.460 en esa pregunta, Liz, un 25 % declara claramente 01:18:11.460 --> 01:18:13.880 que se siente culpable si no, entre comillas, 01:18:13.960 --> 01:18:16.840 aprovecha el tiempo. O sea, parece que sí estamos 01:18:16.840 --> 01:18:20.720 llegando a esta conclusión de que los adultos 01:18:20.720 --> 01:18:23.680 no sabemos descansar porque nos pega demasiado 01:18:23.680 --> 01:18:29.949 el superyo, la responsabilidad. Y me gustaría 01:18:29.949 --> 01:18:33.649 cerrar, querida Liz, querido Alejandro, con la 01:18:33.649 --> 01:18:36.670 pregunta de cómo se define, cómo definieron nuestros 01:18:36.670 --> 01:18:39.970 encuestados y encuestadas el verdadero descanso. 01:18:40.319 --> 01:18:44.100 El 35 % nos dijo que es sentirse libre y sin 01:18:44.100 --> 01:18:47.859 exigencias y el 25 % estar con la familia, pues 01:18:47.859 --> 01:18:50.439 obviamente disfrutar de estos momentos de ocio, 01:18:50.460 --> 01:18:54.239 porque como bien decías, pues traemos ahí ya 01:18:54.239 --> 01:18:56.899 esto que llamamos productividad tóxica, no una 01:18:56.899 --> 01:18:59.680 obsesión por ser productivos en todo momento 01:18:59.680 --> 01:19:01.899 y que pues es algo que obviamente está afectando 01:19:01.899 --> 01:19:04.260 la salud mental y física, sobre todo de los millennials. 01:19:05.760 --> 01:19:08.279 Anótenme en esa lista que aunque no soy millennial, 01:19:08.279 --> 01:19:10.619 querida Liz, querido Alejandro, la verdad es 01:19:10.619 --> 01:19:12.739 que sí soy muy huercojólico, creo que ustedes 01:19:12.739 --> 01:19:15.520 me han visto y saben que es uno de mis defectos, 01:19:15.539 --> 01:19:18.699 pero bueno, uno trata de encontrar ese balance 01:19:18.699 --> 01:19:22.939 justo dándose las pausas vacacionales, donde 01:19:22.939 --> 01:19:26.560 en teoría deberíamos ser capaces de desconectarnos, 01:19:26.739 --> 01:19:30.979 de relajarnos, de separarnos de las preocupaciones 01:19:30.979 --> 01:19:34.859 cotidianas del trabajo, de la escuela, y lo cierto 01:19:34.920 --> 01:19:37.819 es que parece ser más bien una pausa, una pausa 01:19:37.819 --> 01:19:40.260 que necesariamente nos acompaña por la culpa 01:19:40.260 --> 01:19:43.020 de no estar siendo productivos y quizá también 01:19:43.020 --> 01:19:46.859 de estar gastando dinero, querida Liz. Exactamente, 01:19:46.859 --> 01:19:50.439 por eso pues quien pueda pues que aproveche estos 01:19:50.439 --> 01:19:52.659 días porque además recordemos que pues México 01:19:52.659 --> 01:19:55.180 es uno de los países que menos días de vacaciones 01:19:55.180 --> 01:19:58.060 tiene al año. Querido Alejandro, ¿con qué concluyes 01:19:58.060 --> 01:20:01.899 esta sección, esta emisión de En Contexto aquí 01:20:01.899 --> 01:20:04.600 en Amo México por Grupo Fórmula? Pues me gustaría 01:20:04.600 --> 01:20:08.539 concluir diciendo que el desconectar la exigencia 01:20:08.539 --> 01:20:10.880 de ser mejor todo el tiempo creo que nos ayudará 01:20:10.880 --> 01:20:14.140 mucho a tener esa perspectiva de que el descanso 01:20:14.140 --> 01:20:18.119 implica más cosas que solo dormir. Y termino 01:20:18.119 --> 01:20:22.420 con esta frase porque se plantea que lo más revolucionario 01:20:22.420 --> 01:20:24.960 que puede hacer un adulto es apagar el teléfono, 01:20:24.979 --> 01:20:28.920 soltar la agenda y mirar al techo en silencio. 01:20:28.939 --> 01:20:32.739 Es decir... Darte un momento para ti, darte el 01:20:32.739 --> 01:20:36.920 permiso de parar, de mirar alrededor y de reconectarte 01:20:36.920 --> 01:20:39.699 contigo mismo. Creo que esa parte muchas veces 01:20:39.699 --> 01:20:42.739 la olvidamos y en estos tiempos donde se hace 01:20:42.739 --> 01:20:47.220 una pausa, aprendamos a dar pausas. El acto revolucionario 01:20:47.220 --> 01:20:49.699 de aburrirnos. Querido Alejandro, muchísimas 01:20:49.699 --> 01:20:52.520 gracias por estar aquí. Alejandro Avendaño, querida 01:20:52.520 --> 01:20:56.560 Lisbeth Reyes, muchas gracias. Ambos senior strategists 01:20:56.560 --> 01:20:58.920 de Altasoy Intelligence. Muchísimas gracias por 01:20:58.920 --> 01:21:01.140 estar aquí con nosotros en esta sección. Muchas 01:21:01.140 --> 01:21:13.060 gracias, Claudio. Hasta luego. Bye. Muchas gracias, 01:21:13.140 --> 01:21:15.739 doctor Claudio Flores. Y bueno, sin duda, una 01:21:15.739 --> 01:21:18.840 actividad que permite el descanso, no sé si necesariamente 01:21:18.840 --> 01:21:22.020 físico, pero sí mental y emocional, es viajar. 01:21:22.020 --> 01:21:25.699 Sin duda, cambiar de contexto ayuda a replantear, 01:21:25.699 --> 01:21:28.880 a darle distancia y dimensión a lo que habitamos 01:21:28.880 --> 01:21:31.880 de manera cotidiana. Y eso sin duda, eso sin 01:21:31.880 --> 01:21:34.960 duda nos ayuda a descansar. Vamos a agradecer 01:21:34.960 --> 01:21:37.500 particularmente los controles a mi queridísimo 01:21:37.500 --> 01:21:40.640 Javier Mejía en la producción, al señor. Enrique 01:21:40.640 --> 01:21:44.000 Gil a nuestra querida Ivonne Córdoba Cerón y 01:21:44.000 --> 01:21:46.079 los dejo con Fórmula Noticias con Juan Pablo 01:21:46.079 --> 01:21:49.159 Pérez Díaz pero antes déjeme comentarle que el 01:21:49.159 --> 01:21:50.920 día de mañana tenemos también un programa muy 01:21:50.920 --> 01:21:53.579 muy especial lo espero aquí a las 3 de la tarde 01:21:53.579 --> 01:21:56.000 en Amo México por Grupo Fórmula para viajar a 01:21:56.000 --> 01:21:58.079 Quintana Roo con nuestras recomendaciones para 01:21:58.079 --> 01:22:00.239 la Semana Santa la Semana de Pascua estaremos 01:22:00.239 --> 01:22:03.079 allá en Cozumel revisando algunos proyectos de 01:22:03.079 --> 01:22:05.739 turismo comunitario también estaremos en la Isla 01:22:05.739 --> 01:22:08.539 Aguada para platicar del centro ecoturístico 01:22:08.539 --> 01:22:11.020 con Lorena Benítez en Travel Mexico, en Kids, 01:22:11.180 --> 01:22:13.279 en Origen. Platicaremos sobre el origen de la 01:22:13.279 --> 01:22:17.220 pizza, sus características y datos de este mundialmente 01:22:17.220 --> 01:22:20.859 famoso platillo que también tiene elementos muy 01:22:20.859 --> 01:22:23.600 mexicanos, por supuesto, como el jitomate. Y 01:22:23.600 --> 01:22:28.560 estaremos también en Temporadas Solares escuchando 01:22:28.560 --> 01:22:30.479 las recomendaciones de nuestro querido doctor 01:22:30.479 --> 01:22:33.779 Osvaldo Juárez. Esto y mucho más el día de mañana. 01:22:33.880 --> 01:22:35.720 Pero antes me despido. Mi nombre es Pata de Perro. 01:22:36.060 --> 01:22:38.460 También me conocen como Alonso Vera. Les deseo 01:22:38.460 --> 01:22:40.520 muy felices viajes y nos escuchamos el día de 01:22:40.520 --> 01:22:42.779 mañana a las 3 de la tarde aquí en Amo México 01:22:42.779 --> 01:22:45.539 por Grupo Fórmula. Hasta la próxima. Te dejo 01:22:45.539 --> 01:22:47.539 con Run Through the Jungle de Creedence Clearwater 01:22:47.539 --> 01:23:42.420 Revival. Esta fue una producción de Grupo Formula.