Grupo Fórmula, en tu plataforma de podcast preferida.
Detente un momento. Es tiempo de viajar a través
de la música, las crónicas, reseñas, entrevistas
y reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos
a Amo México, con Alonso Vera Pata de Perro,
en Fórmula 104 .1, abriendo la conversación.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen
como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a este su programa Amo México en Grupo Fórmula,
hoy domingo 6 de abril del 2025. Muchas gracias
por acompañarnos en esta travesía. Te recuerdo
el WhatsApp de esta producción 5525619133. A
mí me encuentras en Instagram como El Pata de
Perro, en Facebook como Alonso Pata de Perro
Vera y tenemos el día de hoy un programa muy
muy especial hecho con todo nuestro amor, dedicado
por supuesto Esto a la gran diversidad sociocultural
y medioambiental que resguarda nuestro hermoso
país México. Vámonos en nuestra sección Amo México
a viajar a través de la radio, la música y la
imaginación. A Puebla se nos antojó un molito
y también, ¿por qué no? Platicar con mi querido
chef. Ángel Vázquez y hacer una visita de esas
maravillosas y memorables a la Biblioteca Palafoxiana
para conversar con Diana Jaramillo en Check -in.
Estará con nosotros Isabel Cruz, subcoordinadora
de Percepción Remota y Laura González del Sistema
de Información Geográfica, ambas de la Conavio,
acerca de los sistemas de alerta temprana de
incendios forestales, un tema muy importante
en estas épocas calurosas. También en Travel
Mexico with Kids, Ana María Fernández nos lleva
a conocer. mil cascadas junto con luz contreras
y luis enrique franco en origen mi queridísima
margot castañeda nos lleva a platicar a la hacienda
soltepec con marta silvia rosales mientras que
en manos mágicas clara monroy nos lleva a tequisquiapan
para ver el oficio del mimbre y platicar con
doña antolina cruz además en el contexto el doctor
claudio flores tomás y su equipo nos van a platicar
acerca de la adolescencia y la serie titulada
precisamente así adolescencia así que abróchense
los cinturones Preparen sus maletas que comienza
Amo México en Grupo Fórmula. Te dejo con esta
canción titulada Elderly Woman Behind the Counter
in a Small Town de Pearl Jam. No pierdas más
el tiempo y anúnciate con nosotros en RCS .com.
Queremos mostrarte cómo llegar más rápido a tus
clientes y lograr tus metas más rápido. Escríbenos
a ventas arroba RCS .com. Y sabrás qué se siente
estar en boca de todos. Ya estamos de vuelta
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy
domingo 6 de abril del 2025. Gracias de corazón
por acompañarme a viajar a través de la radio,
la música y la imaginación. Mi nombre es Pata
de Perro, también me conocen como Alonso Vera
y nos vamos a nuestra primera sección Amo México
en donde despertamos con antojo de Puebla. Vuelvete
a enamorar del país más hermoso del mundo. Esto
es Amo México. Pues el día de hoy vamos a visitar
Puebla, Puebla de Los Ángeles, la heroica Puebla
de Zaragoza, patrimonio, volcanes y tradición
viva. Ubicada en el centro sur de México, la
ciudad de Puebla fue fundada el 16 de abril de
1531 como Puebla de Los Ángeles, por órdenes
de la corona española, pues básicamente con el
objetivo de crear una ciudad intermedia entre
Veracruz y la ciudad. de México. Su traza urbana,
muy bien organizada, muy simbólica, es considerada
una de las primeras ciudades del continente con
diseño renacentista. Está rodeada por los imponentes
volcanes Popocatépetl, Iztaccíhuatl y, por supuesto,
La Malinche. Y Puebla se localiza en este valle
hermoso llamado Cuetlaxcuapan, una región muy
fértil, muy estratégica, que dio origen a una
de las ciudades más importantes de la época virreinal.
Fue un centro económico, religioso, cultural
del virreinato, lo cual se refleja en su su arquitectura,
sus iglesias, sus conventos, universidades y
talleres de arte. Por supuesto, el Centro Histórico
fue declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO
en 1987 con más de 2 .600 edificios catalogados,
incluyendo, por qué no, mi queridísima Biblioteca
Palafoxiana. Así que vamos a platicar justamente
acerca de ella con mi queridísima también Diana
Jaramillo. Es la biblioteca más emblemática de
México y quizás del continente americano, porque
en 1646 se funda con la donación de la librería
personal del noveno obispo de Puebla, Juan de
Palafox y Mendoza, español. Cuando dona sus libros
a los seminaristas, es decir, a los estudiantes,
los dona con la condición de que también sea
un fondo abierto a la gente, cualquiera que quisiera
leer y que pudiera leer, por supuesto. tenía
acceso libre a la biblioteca. Por lo tanto, por
esa razón se le considera la primera biblioteca
pública de América, un poco adelantado a los
tiempos. En 1773 se realiza realmente la nave
con la estantería, con sus dos primeros niveles,
por el obispo Fabián Ifuero, pero entre Palafox
y Fabián Ifuero y luego el obispo que siguió,
ellos siguieron incrementando el acervo, en función
de que fuera un acervo para estudiantes y entonces
tuvieron un margen de lectura más amplio. Los
libros que estaban formando el pensamiento de
la contrarreforma, pues aquí se encuentran, insisto
que como era para estudiantes, pues tenía esta
posibilidad de que lo... libros por ejemplo que
eran del index pudieran llegar acá si expurgados
pero que se encontrarán dentro del catálogo y
la posibilidad de lectura por lo tanto pues el
acervo es un acervo único que muestra el pensamiento
nuevo hispano, es el reflejo del pensamiento
nuevo hispano, y en el 2005 la UNESCO le otorga
el título de Memoria del Mundo por la UNESCO,
porque guarda la esperanza y también la imaginación
de esos siglos, pues podemos decir 16, 17, pero
también se encuentran libros incunables. Están
también los impresos, impresos poblanos del siglo
XVII y también pliegos sueltos, estas oraciones,
edictos, etc. En total son 45 mil, más o menos
45 mil volúmenes. Hay exposiciones permanentes,
pero también exposiciones temporales y el objetivo
es que el público, el que no es estudioso de
la historia o de la bibliografía de los libros,
pueda acercarse a ver cómo se manufacturaba un
libro, por ejemplo, del siglo XVII o del siglo
XVI. Si nos vamos a la estética de esos libros,
pues son bellos porque tenían un cuidado en cada
una de sus páginas con grabados xilográficos,
con litografías. con grabados iluminados, coloreados,
sus cubiertas son especiales e incluso los libros,
por ejemplo, del siglo XVI se conservan mucho
mejor que los libros de fondo moderno. Entonces
el poder que los niños, que el público que viene
a visitar la biblioteca pueda acercarse y ver
la maravilla de cómo se conserva el papel, los
colores, etc. Bueno, eso estéticamente es un
acercamiento y un regalo también para la vista,
pero también... Las temáticas nos ayudan a entender,
insisto, las ciencias del hombre, como se le
llamaba en la época novohispana. Intentamos siempre,
hay una sala lúdica para los niños, porque son
los que la van a conservar en pocos años, y la
difusión del libro, de la historia del libro,
pero también creemos mucho en la difusión de
la lectura y la educación, que eran la base de
esta biblioteca. Soy Diana Jaramillo, directora.
Bienvenidos a la Biblioteca Palafoxiana. Gracias,
Diana. Y qué mejor que después de una visita
a la hermosísima Biblioteca Palafoxiana, pues
irse a almorzar, irse a comer, disfrutar unas
cemitas, unos chiles en nogada o, por supuesto,
un tradicional mole poblano, que es una delicia
en toda la ciudad. Pero a mí particularmente
me gusta mucho el que prepara mi amigo el chef.
Ángel Vázquez en el restaurante Augurio. Así
que vamos a escuchar su historia de vida. La
cocina poblana para mí es el mejor ejemplo del
mestizaje que puedes encontrar. Dicen que en
Puebla comes puerco, cerdo, cochino y marrano.
Y es un producto que llegó del extranjero. El
mismo mole. Todas las especies que le pones al
mole vienen muchas de... de China, del Medio
Oriente. Lo que hacemos aquí es queremos presentarte
el mole como lo comía la familia Mbapá y el pipián
y los adobos. Y al mismo tiempo hemos rescatado
muchas recetas de mercado y las estamos poniendo
en un restaurante donde te servimos un buen vino
mexicano, un buen tequila, un buen mezcal. Conjuntamos
todo en un mismo lugar donde cuidamos cada detalle
para que la pases muy bien. Gracias Chef y gracias
a todos ustedes por seguir viajando con nosotros.
Ahí estuvo nuestro antojito, una escapadita a
tres veces heroica Puebla de Zaragoza y vamos
a hacer una canción y volvemos enseguida con
mucho más Amo México en Grupo Fórmula. Hoy domingo
6 de abril del 2025. Gracias de corazón por tu
compañía como cada fin de semana. Esto es Driven
to Tears de The Police aquí en Amo México por
Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta en tu programa
Amo México en Grupo Fórmula. Hoy, domingo 6 de
abril del 2025. Gracias de corazón por acompañarnos.
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción 5525619133.
Me encuentras en Instagram como el pata de perro
y en Facebook como Alonso Pata de Perro Vera.
Vámonos a nuestra sección check -in en donde
vamos a conversar con Isabel Cruz. Ella es su
coordinadora de percepción remota y nos van a
platicar del sistema de alerta temprana. de incendios
forestales. Llegaste a tu destino. Ahora es Check
-In. Mi nombre es María Isabel Cruz López y soy
la coordinadora de sistemas monitoreo e información
geospacial. Llegó a mi cargo el sistema de alerta
temprana de incendios forestales para México
y Centroamérica. Su acrónimo sería SATIF. El
SATIF es... Sistema de Alerta Temprana de Incendios
Forestales para México y Centroamérica. El objetivo
de este sistema es generar y proporcionar información
derivada de datos satelitales para el monitoreo
y alerta temprana de incendios forestales que
contribuya a conservar la biodiversidad y salvaguardar
la vida humana. Aporta el conocimiento temprano
de posibles condiciones extremas. La información
se genera en forma operacional y en medida de
lo posible automatizada. El sistema actualmente
trabaja casi solo, como les comenté, la parte
humana es solamente para supervisar. Cuando iniciamos
todo este tema fue en 1999. Actualmente la Conavio
cuenta con un sistema de recepción de imágenes
satelitales. Los sensores, el sensor es un aparato
que mide la energía que se refleja de la Tierra,
que es la energía proveniente del Sol. Esta energía
llega a la superficie de la Tierra y se refleja.
Esta energía que refleja la superficie de la
Tierra va a ser medida por un sensor que va en
un satélite. Y también registra energía que emite
la Tierra. ¿Qué energía emite? Por ejemplo, los
volcanes, la alta temperatura, la energía que
se genera, por ejemplo, por industrias y por
incendios forestales. Entonces, los satélites
están diseñados para estar orbitando alrededor
de la Tierra, de polo a polo, en especial los
satélites que usamos para este tema. El segundo
paso es, ya que recibimos esta señal y la convertimos
en una imagen, Vamos a correr algoritmos para
identificar o para detectar lo que le llamamos
anomalías de la temperatura. ¿Esto qué quiere
decir? Cuando tenemos un elemento que está emitiendo
temperaturas muy altas como un volcán, el sensor
la capta y al correr los algoritmos vamos a ver
que ese píxel que está representando al volcán
va a tener una temperatura muy alta en comparación
a los píxeles que le rodean. Y entonces decimos
que esa es una anomalía de la temperatura. Este
mismo proceso es para el caso de los incendios
forestales. Con este método estamos detectando
dónde hay esas temperaturas tan altas y las vamos
a clasificar como puntos de calor. Vamos a obtener
la coordenada y eso serían nuestras coordenadas
de los puntos de calor. Por este método no sabemos
si son puntos por incendios o por otra actividad
como las industrias. Entonces lo que hacemos
es caracterizar esos sitios. Entonces con cartografía
temática como de vegetación o por ejemplo para
saber en qué municipio se encuentra, utilizamos
cartografía temática para caracterizar ese sitio.
Entonces podemos aproximarnos, saber si está
presente en vegetación o está presente en áreas
agrícolas, que es una actividad humana. Entonces
con esto nosotros decimos, bueno, hay una mayor
probabilidad que sea un incendio si está en un
área de vegetación. Con todos estos años de trabajo
hemos identificado también sitios donde continuamente
se están detectando estos puntos. Y estos puntos
estarían asociados a actividades continuas y
por eso le llamamos puntos de calor estables
porque continuamente se están emitiendo temperaturas
como podrían ser los pozos petroleros. Nosotros
recibimos la señal de cuatro satélites y podríamos
tener hasta 12 imágenes al día con las que estamos
tratando de detectar los incendios forestales.
Hacemos todo este proceso y publicamos la información
en el sitio web aproximadamente 30 minutos. Entonces,
cada vez que pasa el satélite, esto hacemos.
Generamos una tabla donde decimos la coordenada
de ese punto, en qué entidad federativa se encuentra,
en qué municipio, si está dentro o fuera de un
área natural protegida, qué tipo de vegetación
hay. Toda esta información la publicamos, pero
también mandamos un correo electrónico a las
personas o los usuarios que así lo solicitan.
Nosotros tenemos aproximadamente registrados
alrededor de 500 usuarios en México y casi 200
usuarios en Centroamérica. Estos avisos se los
damos directamente a los usuarios. En este caso,
la institución responsable de este tema le llamamos
Manejo de Fuego, que es CONAFOR, que es la Comisión
Nacional Forestal. Y, como comenté, a cualquier
usuario que lo quiera recibir, se los enviamos.
Pueden ser usuarios como de la Comisión Nacional
de Áreas Naturales Protegidas, Agricultura o
incluso a la población civil. Este sistema surgió
debido a una de las peores épocas de incendios
que ha sido en México, que fue en 1998. ¿Por
qué fue difícil? Fue una gran cantidad de incendios,
muchas áreas quemadas y pues en esa época no
había todos estos sistemas. Ya habían imágenes
de satélite, pero no había un sistema así propiamente
establecido. Entonces, en el 98, la Conavio hizo
un estudio posterior a los incendios con datos
satelitales. Ya para la época de incendios de
1999, pues se puso como reto hacer un sistema
donde les pudiéramos proporcionar lo antes posible
la detección de incendios. Por eso le llamamos
alerta temprana, donde las personas que estaban
involucradas en este tema pudieran recibir lo
antes posible. información y por eso empezamos
a trabajar este tema en 1999 como respuesta de
la situación de 1998. ¿Cuáles son las recomendaciones?
Pues que entren a la página, que la revisen.
Hay una sección acerca del sistema donde pueden
ver un poco de información, qué es la información,
por qué le llamamos puntos de calor, si se quieren
recibir la información. La recomendación es que
puedan entrar al sistema. Esto es muy importante
porque conociendo es como también los usuarios
nos han retroalimentado. Este sistema trabaja
de la mano con el sistema de predicción de peligro
de incendios forestales de la CONAFOR. Nosotros
proveemos datos e información a ese sistema y
ese sistema ya genera la predicción de peligro.
Algo que se ha trabajado mucho, mucho con CONAFOR
y también se trabaja el Servicio Metrológico
Nacional. Mi nombre es María Isabel Cruz López,
soy la coordinadora de sistemas monitoreo e información
geospacial de la CONAVIO y efectivamente amo
a México. Gracias Isabel Cruz. Y bueno, qué importante
tema también estar sensibles, sensibilizados
y saber qué hacer para prevenir y actuar ante
incendios forestales en nuestro país. Antes de
los incendios, por supuesto, pues no encender
fogatas ni fuegos en áreas forestales o zonas
naturales protegidas. Evitar también, por supuesto,
tirar colillas de cigarros, cerillos o vidrios
en el campo, ya que esto puede iniciar incendios
con mucha facilidad. No cocinar al aire libre
en zonas boscosas, a menos que esté permitido
y bien controlado. mantener muy limpios los alrededores
de cualquier casa rural, rancho, ejido, estar
deshiervando, haciendo la corta de pastos secos,
eliminando hojarascas, incluso haciendo brechas
contra incendios, no quemar basura, por supuesto,
ni pastizales o residuos agrícolas y, por supuesto,
reportar actividades sospechosas o quemas irregulares
para evitar este crecimiento de un incendio al
911 o al 800 -INCENDIO, que es 800 -4623. 6346
ya durante un incendio forestal pues no acercarse
al incendio puede cambiar de dirección rápidamente
puede ser muy muy peligroso ubicar rutas de evacuación
seguras seguir las indicaciones de protección
civil o de brigadistas Evacuar también a los
animales domésticos si están en una zona de riesgo.
Y bueno, si el fuego está cerca y es pequeño,
intentar apagarlo con agua, con tierra, con ramas
verdes sin exponerse. Hay que cubrir nariz y
boca con un trapo húmedo para evitar inhalar
humo si te encuentras cerca. Y es un tema muy
importante tener esto en consideración en esta
época. Si estás en Ciudad de México, Protección
Civil 55 56 83 22 22. Gracias de nuevo. y a usted
por estar aquí con nosotros en Amo México por
Grupo Fórmula Tejo con una canción titulada Down
by the River de Milky Chance y volvemos enseguida
Música Música ¡Gracias! Ya estamos de vuelta
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy
domingo 6 de abril del 2025. Esto que escuchaste
fue Elegantly Wasted y Nexus. Y gracias de corazón
por acompañarnos como cada fin de semana a rendir
un muy merecido homenaje al territorio que hoy
llamamos México. Vámonos a nuestra sección Travel
Mexico with Kids con Ana María Fernández que
nos lleva a conocer Mil Cascadas en voz de Luz
Contreras y Luis Enrique Franco. Este es el lado
divertido para viajar con los pequeños. Travel
México with Kids, con Ana María Fernández. Hoy
con mucha emoción les quiero presentar Mil Cascadas.
Está en Taxco, es un ecoparque natural de aventura.
Yo tuve la suerte de poderlo visitar con mis
hijos hace un par de años y para mis hijos ha
sido de las mejores experiencias. Siempre me
dicen de cumpleaños, ellos quieren... Lo que
me piden es regresar a Mil Cascadas. Hoy estoy
con Luz Guadalupe Contreras y con Luis Enrique
Franco, encargado de este parque. Hola, Franco.
Hola, Luz. Muchas gracias por estar hoy con nosotros.
Hola, hola. Hola, buenas tardes. A ver, cuéntenle
a la gente que no conoce Mil Cascadas, primero
visualmente cómo es, para que se lo imaginen
y puedan viajar primero con la imaginación hasta
Mil Cascadas. Mira, Mil Cascadas es un parque
natural totalmente. Tenemos una caverna, una
cueva. Tenemos dos pozas, un río subterráneo,
en donde con toda la familia puedes tú visitarnos.
Niños de dos, tres, cuatro, gente adulta puede
venir a entrar a la cueva. La cueva solamente
la vas a conocer, o la caverna, a partir de la
fecha de noviembre, diciembre, enero, febrero,
marzo, abril, mayo y junio. A partir de junio
empieza la temporada alta de lluvia y la caverna
se tapa totalmente de agua. Tenemos 20 pozas
en la parte de mil cascadas para nadar. todas
son de color azul turquesa por parte del mineral
que es el carbonato de calcio, le da esta tonalidad
azul, de esas 20 tú te puedes aventar a 6, son
6 brincos que tú haces con un guía, el guía pues
ya se te asigna en la parte de la entrada. Tú
puedes reservar, pero igual puedes tú pagar aquí
todo. Entonces, desde que tú pagas, pues ya te
incluye, o sea, tu servidor te va a atender.
Yo soy en la parte de arriba del staff. Ya te
damos lo que es tu chaleco, salvavidas. La renta
del casco, tú desde que entras, pues puedes entrar
con comida. Tú puedes venir aquí todo el día
con nosotros. Puedes guisar. Lo único que se
les pide es que sea todo retornable. Vasos, platos,
tenedores y el vidrio, obviamente. Aparte de
eso, tenemos actividades como la tirolesa. Son
200. metros de tirolesas y tenemos la actividad
de rapel. El rapel es bajo una cascada a 35 metros
de altura. Si no sabes rapelear, nosotros te
enseñamos. Bueno, ahorita la entrada está en
200 pesos. Con estos 200 pesos por persona te
incluye el recorrido de cuatro horas, tu guía,
tu chaleco, el estacionamiento, baños y regaderas.
Tenemos campamento. La recomendación es calzado
cerrado. Si te ven con chanclitas o sandalias
y eso, pues sí, te piden de favor que sí te cambies
el calzado. Va a implementar la ruta de bicis
ahorita, este año primero Dios, están haciendo
ya los senderos. Tenemos el senderismo a Peña
del Zopilote, a las 4 o 5 de la mañana te levantamos
del campamento, vamos a hacer senderismo y la
meta es llegar a Peña del Zopilote en donde tú
vas a poder ver el amanecer con un café y un
pan. Tenemos la página de Instagram, Granadas
y sus Mil Cascadas, TikTok, Granadas y sus Mil
Cascadas, YouTube. Y nuestra página de Facebook,
si nos mandan un mensaje, les manda directamente
un link para que nos puedan contactar también
por WhatsApp. Actualmente son las redes que manejamos
ahorita. Igual tenemos Google Maps, donde pueden
ver nuestra ubicación. Y nuestra página web,
que es arroba mil cascadas. Pues muchísimas gracias.
Yo los quiero invitar a todos a visitar Mil Cascadas
en el Puente de Marzo para que vean sus aguas
color turquesa y vivan unos días de aventura
con la familia. O si todavía no tienen plan para
Semana Santa, también es muy buena época para
visitar. Muchas gracias, Luz. Gracias, Franco.
Gracias, mi querida Ana María Fernández. Qué
increíble descripción sobre Mil Cascadas, sin
duda uno de los destinos naturales más impresionantes
y menos conocidos en nuestro país. Está ubicado
entonces en el municipio de Acatlán, en el estado
de Guerrero, conocido como Salto de San Pedro
también. Y este conjunto de formaciones geológicas,
pozas y caídas de agua se antojan realmente descubrir.
Sistema de cuevas, cañones, manantiales enclavados
en un entorno montañoso y sin duda un lugar ideal
para practicar cañonismo, rappel en cascadas,
nado y senderismo, incluso acampadas. Así que
ahí lo tienen, mil cascadas, unos 40 minutos
de Taxco, Taxco Guerrero, tomando la carretera
hacia Ixcateopan de Cuauhtémoc. y desviándose
hacia Acatlán. Vamos a hacer una breve pausa
y volvemos enseguida en tu programa Amo México,
que ha llegado el día de hoy, 6 de abril, domingo
6 de abril del 2025, al término de su primera
hora. Te recuerdo el WhatsApp de esta producción,
5525619133. Me encuentras a mí en Instagram como
el pata de perro y esto que vamos a escuchar
es Feeling Alright de Joe Cocker, aquí en Amo
México por Grupo Fórmula. Gracias por ver el
video. Mi nombre es Pata de Perro, también me
conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial
bienvenida a esta segunda hora de su programa
Amo México en Grupo Fórmula. Hoy domingo 6 de
abril del 2025. Muy contento de que me acompañes
esta tarde a viajar a través de la radio, la
música y la imaginación. Te recuerdo el WhatsApp
de esta producción 5525. 619133 me encuentras
en Instagram como el pata de perro. En nuestra
primera hora tuvimos oportunidad de viajar a
Puebla, Puebla de Los Ángeles, Puebla de Zaragoza,
tres veces heroica, en donde platicamos con Diana
Jaramillo acerca de la biblioteca palafoxiana
y después nos fuimos a comer un delicioso mole
negro con el chef Ángel Vázquez en el restaurante
Augurio. En la sección check -in estuvieron con
nosotros Isabel Cruz, subcoordinadora de percepción
remota. del Sistema de Información Geográfica
de la Conavio y nos platicaron acerca del Sistema
de Alerta Temprana de Incendios Forestales. Mientras
que en Travel Mexico with Kids, Ana María Fernández
nos llevó a conocer uno de los atractivos naturales
más hermosos, más impresionantes, pero también
menos conocidos de nuestro país, Mil Cascadas.
Y esto en voz de Luz Contreras y Luis Enrique
Franco. Vamos a escuchar una canción más y volvemos
enseguida con mucho más. Amo México, esto es
Feels Like I'm Falling in Love. de Coldplay aquí
en Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de
vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula.
Hoy domingo 6 de abril del 2025. Gracias de corazón
por acompañarnos en esta travesía. Vámonos a
origen. Nuestra sección a cargo de Margot Castañeda
que nos va a llevar a conocer la Hacienda Soltepec
en voz de Marta Silvia Rosales. Una hacienda
cuya alma se encuentra en su cocina por la seducción
de sus sabores y aromas provenientes de esta
cocina típicamente tlaxcalteca en donde se elaboran
Todos los platillos con ingredientes locales.
Vamos a escuchar esta nota. El origen con Margot
Castañeda. Mi nombre es Marta Silvia Rosales.
Yo ya tengo 12 años trabajando aquí en Hacienda
Soltepec. Estamos en medio de Huamantla, donde
se dan todos los colores del maíz. Este pueblito
se llama Ignacio Zaragoza. Y ahí en Zaragoza
está ubicada la hacienda Solterrey. Oiga, cuénteme
de esos colores del maíz, porque aquí justamente
mientras platicamos, está usted haciendo tortillitas
a mano de tres colores, negro, azul y rosa. Cuénteme
un poquito de estos maíces que tenemos aquí.
Claro que sí, aquí tenemos el maíz negro, se
puede decir, pero tiene su nombre, se llama maíz
gallito. El rosita, ese es maíz chocoyur. El
azul que es maíz con el que se elabora el atoleagrio,
el maíz azul y el maíz blanco, el normal que
todos conocemos. Esos maicitos todos se dan aquí
en el pueblito de Ixtenco. Entonces este es maíz
nixtamalizado de las tortillas de verdad, no
como las de las tortillerías, ¿no? Ahora que
ya son de harina de maíz. No, no, no, para nada.
Es lo que me dicen muchas personas, que es pintado.
No, aquí por eso les estamos ofreciendo todo.
Que vean los colores, que vean las mazorcas.
Nada de químicos, nada, todo es natural. Principalmente
es sábado y domingo cuando venimos a hacer las
tortillas de colores. Sábado y domingo tenemos
que llegar muy temprano, muy temprano para nixtamalizar
el maíz. Se pone a cocer, lleva el tiempo como
de 20 minutos, 30 minutos, pero son varios colores.
Entonces tenemos que llegar muy temprano para
ponernos a cocer, moler, moler aquí, molemos
el nixtamal, ya sale la masita. Oiga, ¿y quién
le enseñó a usted a hacer la nixtamalización
y la masa y hacer tortillitas? La verdad, yo
vengo de una familia muy trabajadora en Guamantla.
De hecho, toda mi familia tiene tortillería.
Y pues desde chiquita me enseñaron a poner nixtamal.
Allá se ponía en la casa de ustedes con leña.
Y pues ahí me enseñé mi chiquita. Me iba yo a
la escuela, pero tenía yo que dejar sacado el
nixtamal para irme. A la escuela, sí. Oiga, ¿y
el comal que recomienda usted para hacer tortillas
a mano es de barro o de qué material? El que
yo estoy trabajando, el chef nos pide siempre
que sea de barro. ¿Para qué? Porque la tortilla
sale más suave, pero también lleva más tiempo
en cocerse. La tortilla se elabora diario. Oiga,
doña Marta, usted que es de Guamantla, dígame,
¿qué platillos son tradicionales y típicos de
allá y cuál es su favorito? ¿Qué le digo? Son
los guaraches. Las memelitas, gusanos de maguey,
los escamones, el pollo tocatlán. Hay muchos,
muchos guisados muy ricos cuando tengo oportunidad.
Aquí los estamos también ofreciendo. Aquí la
veremos los fines de semana haciendo tortillas,
¿no? En Hacienda Soltepec. Muchas gracias, doña
Marta. Para servirle, señorita, que tenga muy
buen día. Igualmente. Muy bien, muchas gracias.
Mi nombre es Juan Manuel Carpintero López, chef
ejecutivo de Hacienda Soltepec. El maíz que tienen
en Hacienda Soltepec, ¿de dónde viene? Es de
San Juan Ixtenco, en donde resguardamos aproximadamente
11 variedades endémicas, de las 36 que tenemos
en toda la República Mexicana. Oye Chef, ¿tú
eres aquí? Sí, soy originario de El Carmen Tequexquitla,
que es un municipio muy pequeño, ya colindando
con la zona oriente de Puebla. Y pues bueno,
también para mí es un orgullo representar tanto
la gastronomía de mi estado. y también trabajar
en un lugar tan importante como lo es Hacienda
Soltepec. Muchas gracias, Chef. Gracias, mi querida
Margot Castañeda. Gracias, Marta Silva. Y gracias
a todos ustedes por acompañarnos en esta travesía.
Vamos a escuchar una canción más y volvemos enseguida.
Esto es Life's Being Good de Joe Walsh aquí en
Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula hoy
domingo 6 de abril del 2025. Gracias de corazón
por acompañarme. Te recuerdo mi Instagram es
el pata de perro. Por favor, escríbeme, mándame
tus mensajes, comentarios, sugerencias, recomendaciones
de destinos y experiencias que quieras que formen
parte de este tu programa Amo México. Vamos a
nuestra sección Manos Mágicas en donde Clara
Monroy conversó. con Antolina Cruz, maestra artesana
del mimbre, ubicada en Tequisquiapan. El mimbre,
por supuesto, una fibra natural que se obtiene
de un arbusto de la familia de los sauces, que
se teje para crear muebles, cestos y otros objetos
utilitarios y también decorativos. Este taller
de mi querida Antolina Cruz se encuentra en Tequisquiapan,
en Querétaro, que es uno de los centros de este
oficio y paraíso de la cestería en nuestro país.
Los diversos oficios y su proceso creativo, las
mentes y su esencia, las herramientas, las manos
mágicas en Amo México. Estamos esta tarde con
María Antolina Cruz, ella es artista del nombre.
Platiquemos antes que nada, me gustaría que me
platicara un poquito. ¿Qué es el mimbre? Porque
todos hemos oído hablar del mimbre, todos hemos
escuchado, pero yo creo que prácticamente muy
pocas personas saben realmente qué es el mimbre.
Entonces, si nos puede platicar un poquito sobre
su materia prima. Sí, cómo no. Mi trabajo es
trabajar con el mimbre. El mimbre es una materia
prima, es una fibra vegetal con la que trabajamos
nosotros, nuestra materia prima. Esa es una fibra
vegetal, es de un árbol, es una rama, una planta,
una planta grande. la cual calibran y nos la
traen ya aquí para vendernosla, así para poderla
trabajar nosotros. Viene calibrada por diferentes,
por milímetros, se mide por milímetros, desde
un milímetro, uno veinticinco, uno y medio, y
de así en adelante, dos, dos y medio, de tres,
del cuatro, del cinco, de más arriba, todas las
medidas que hacen es del mimbre, así que viene
todo ya calibrado para poderlo trabajar nosotros.
Yo para mis artesanías, por ejemplo, si voy a
tejer una silla, pues mido lo que es el asiento
y el respaldo, que es lo que les tejo a las sillas.
La mido, corto mi medida de mimbre, escojo mi
mimbre para que escoja yo el más macizo, el más
duro, para que resista, puesto que se van a sentar
o se van a recargar en él. Ya lo corto a la medida
que se requiere y empiezo a amarrarlo. Remojo
mi mimbre, porque todo va remojado, muy mojadito,
para que no se rompa, no nada. Entonces empezamos
a armarlo. a enredar el mimbre, a enredarlo y
luego a tejer y a tejer y a tejer hasta que termina
uno de tejer ese, empieza uno con el respaldo,
sigue uno así hasta que termina uno la silla.
Son diferentes tejidos, pues lo que si yo empiezo
a hacer también una jarbita son diferentes, ahí
empiezo a cruzar las fibras, los mimbres, los
corto del tamaño que necesito. y empiezo a armarlos.
El trabajo de una silla me lleva, si me siento
todo el día, alrededor de todo el día para tejer
una silla. Si hago unas jarritas, no las jarritas
esas, me hago unas cuatro o cinco al día, puesto
que también hago mi quehacer, no nomás es trabajar
mi mimbre. Yo empecé a trabajar desde que tenía
15 años, me dio la idea de ponerme a trabajar,
mis papás, mis abuelos, todos trabajaban la cestería,
todos trabajaban las artesanías, pero a mí me
llamó mucho la atención el ver unos canastitos
y empecé a hacerlos. Yo no sabía hacer lo que
es nada, pero desde los 15 años yo trabajo el
mimbre, yo me dediqué a trabajar eso. Me ha gustado
mucho trabajarlo, además es mi fuente de ingresos,
como que yo me ayudo aquí en la casa. Cuando
ya he llegado a hacer una maqueta para algún
concurso, las maquetas tardamos aproximadamente
de uno a dos meses, dependiendo la maqueta como
vaya de laboriosa. Y las palomas, las palomas
sí me hago un juego de palomas, que son dos palomas,
me las vengo haciendo en tres días. Yo solo he
trabajado siempre, o sea, tengo mi cuartito,
mi tallercito donde yo trabajo y me siento a
trabajar ahí. Estoy esperando que me traigan
una herrería para hacer una mesa, porque voy
a hacer las cuatro sillas y una mesa están encargadas,
entonces tengo que tejer eso. Nosotros nos inventamos
cada uno como podamos hacer nuestro trabajo,
nuestra artesanía, vemos cómo le hacemos para
el dibujo, algún dibujito o algo que tengamos
que hacer. A veces trabajamos con rejilla o con
el puro mimbre, como sea. El mimbre y la rejilla
son materiales que nos traen de importaciones,
que nos la traen de Singapur, pero nosotros aquí
la trabajamos, nos la traen en Greña y nosotros
trabajamos todo eso. Pero pues es un trabajo
mucho, muy bonito. A mí me gusta mucho. En México
también hay croenchiapas, pero es un mimbre muy
diferente al que nos traen de allá. El que nos
traen de allá lo traen calibrado. Ya viene en
calibres, entonces ya nomás es para trabajarse.
Está suave. Alguno viene duro, alguno viene quebralón.
Sí, como todo. También tenemos así bajas, porque
si viene quebralón, ese es desperdicio para nosotros.
Ya no nos sirve para trabajar, nada más se hace
pedazos. Pero cuando viene bueno, pues sí, sí
se trabaja bonito. Pero si bien ese viene de
Malasia, de Singapur, de Malasia, de por allá
traen ese material, ese material primo. Aquí
no hay ese material, no es de aquí, nosotros
lo pagamos a precios de dólar. Por eso es que
son, luego a veces dice la gente, están muy caras
las artesanías. No, no es que estén caras, es
que el material es muy caro y la herrería no
sale cara. Todo eso, entonces nosotros nomás
ponemos la mano de obra, el puro trabajar, el
puro tejer. El material lo traen aquí, quien
lo compra lo trae de allá y aquí hay tiendas
donde no lo venden. Oiga, y de pura casualidad,
¿sabe quién fue el primero que empezó a traer
el mimbre a la zona de Tequisquiapan? ¿Cómo fue
que se empezó a trabajar en la zona de Tequisquiapan,
la cestería? La cestería tiene muchísimos años
porque anteriormente no era mimbre. Aquí nosotros
estamos catalogados como fibras vegetales, se
trabajaba la vara, la raíz, la jara, hasta el
carrizo se ha trabajado aquí. Ya de ahí después
llegó el mimbre y el mimbre lo trabajamos al
igual que eso y se sigue trabajando la vara,
la jara, la raíz, todo eso se sigue trabajando.
Es la raíz de sabino y la vara de sauce, no solamente
puro mimbre. Yo porque trabajo el mimbre, pero
no todos, todos trabajamos aquí en mimbre. Hay
quienes trabajan las demás fibras, pero sí el
mimbre pues ya llegó más después. Lo empezaron
a traer las personas aquí, el doctor Garrido,
otros señores de aquí, los Solvera Ratán, los
Lomelí, esos son los que traen el mimbre, esos
hasta la fecha son los que... los que traen y
nos hurten todo aquí y todo a los alrededores.
Oiga, y cuando decide participar en un concurso,
¿cómo diseña las maquetas? Ah, pues eso ya nada
más yo pienso. En una ocasión entré a un concurso
con un alacrán. Y pues no, se me dio la idea
de hacer un alacrán y yo hice un alacrán grande
y lo llevé al concurso y sí obtuve un primer
lugar a nivel nacional. Hice otro, otro, un jarrón
que hice también grande y lo hice y también entré
al concurso y me gané otro primer lugar a nivel
nacional. Entré al concurso con una mujer de
las artesanías, una mujer sentada en un banquito
y una mesita que puse así con muchas artesanías
pequeñitas y la mujer trabajando, entonces este...
Y con eso obtuve un segundo lugar a nivel nacional
también. Y hay que llevarlas, las llevo hasta
México, las llevo hasta allá a dejarlas. Si entramos,
es que aparecen las convocatorias en FONAR, nos
aparecen las convocatorias para los concursos
y es cuando empezamos y digo, ah, pues hay que
empezar a participar, a trabajar para participar
para el concurso. Es que cada año hay concurso.
De dedicarse a esto, ¿usted qué es lo que más
le gusta hacer? Ay, me gustan mucho las figuras,
muchísimo. Sí, todo lo que sea, si hago unos
perritos, hago unos ratoncitos, unos tortugas
he hecho, de lo que sea, lo que me gusten las
palomas, todo, me gusta mucho hacer el trabajo
del mimbre, me fascina mucho eso. La verdad,
para mí es muy interesante, mucho. Me imagino
como si estuviera yo. como jugando, como no sé
cómo, pero son unas cosas muy bonitas, la verdad,
sí. Y por eso le gustan más las figuras, por
ejemplo, que hacer una silla. Ah, sí, sí, claro
que sí, sí, nada más que si llega el trabajo,
pues una silla, pues yo hago una silla, o una
mesa, o lo que me llegue, pues sí, tortilleros,
charolas y lo que se quiera, pero pues eso, portavasos,
lo que quieran hacemos, pero pues más me gustan
las otras cosas que eso. Y además es un poquito
más redituable el dinero. La verdad, como charolitas,
portavasos, la mayoría lo hace y está muy reñido
el trabajo. Y la figura, no hay tantos que hacemos
figuras. Aquí habrá como unas seis personas que
hacemos figuras. No todos trabajan la figura.
Por eso es un poquito más bien. Oiga, pues platíqueme
un poquito, si alguien le interesa conocer su
trabajo, no sé si tenga redes sociales o alguna
dirección o algún lugar donde puedan comprar
sus piezas. Ahora sí, ¿dónde podemos encontrarlas?
Mis piezas se encuentran en el centro, ahí las
vendemos en la Casa del Artesano, que es la calle
Morelos, número 5. Está ahí en el pleno centro,
a un ladito del jardín, luego, luego. donde está
el auditorio y se encuentra y allí están las
piezas no solamente las mías de todos los artesanos
los que quieran llevar de tequis gracias doña
Antolina Cruz gracias mi querida Clara Monroy
y gracias a todos ustedes por seguir viajando
con nosotros vamos a escuchar una canción más
y volvemos enseguida esto es Rock Lobster de
The B -52 aquí en Amo México por Grupo Fórmula
Soy Azucena Uresti y te invito a mantenerte bien
informado donde y cuando quieras. Bienvenidas,
bienvenidos de vuelta a su programa Amo México
en Grupo Fórmula. Hoy domingo 6 de abril del
2025. Muy contento, muy agradecido de que me
acompañes en esta travesía. Esto que escuchaste
fue Run Through the Jungle, The Creedence Clearwater
Revival. Y ahora vamos a nuestra sección en contexto
en donde el doctor Claudio Flores Tomás y su
equipo de Altasor Intelligence se pusieron a
ver la televisión, puntualmente la serie Adolescencia,
y nos van a platicar justamente acerca de la
adolescencia y la serie Adolescencia. En contexto.
Con el doctor Claudio Flores Tomás. Pues ya estamos
aquí en Contexto, nuestra sección en donde Altazón
Intelligence colabora en Amo México de Grupo
Fórmula. Y ahora para hablar de un tema que ha
sido relevante en estos últimos días a partir
de una serie que se transmite en Netflix llamada
Adolescencia. Y pues para esto me acompaña el
día de hoy. Carlos Rosales y Cristina González,
grandes amigos y compañeros de Altasor. Hola,
¿cómo están? Hola, Alex, es un gusto poder estar
con ustedes, participando, como dices, con este
tema y hablando un poquito más allá de todo lo
que implica la adolescencia en general. Hola,
¿qué tal? Cristina, Alejandro, grandes amigos,
como bien dices, mi estimado, y mucho gusto de
saludarlas. Escuchas, un gusto estar de nuevo
con ustedes, listos para platicar el día de hoy
sobre este tema. Perfecto. ¿Y por qué tomamos
el tema de la adolescencia no solo como un sentido
por esta serie, sino también porque finalmente
es un tema relevante? Porque, fíjense, nada más
para contextualizar un poco el tema, en México
en 2024 había 31 millones de personas de entre
15 a 29 años, que representa un 23 % de la población
total. Y justo en el Estado de México es la entidad
con mayor población infantil y adolescente del
país. Cosa no menor. Y otro dato interesante,
Carlos y Cris, es que el 70 % de los mexicanos
usan internet y los principales usuarios son
los adolescentes y los jóvenes. Pero, ¿qué más
podemos decir sobre la adolescencia, queridos
amigos? Fíjense que yo me quisiera regresar un
pasito antes para contarles sobre la etimología
de la palabra adolescencia, que hay una confusión
famosísima por ahí que vale la pena referirla
en este espacio. La palabra adolescencia viene
de una palabra en latín que es adolescere, que
significa nutrir, crecer. crear incluso, y no
tiene que ver con esta otra palabra en español
que es adolecer, que viene de una raíz que significa
dolor, lo que no tienes, lo que careces, lo que
escasea o lo que te falta. Esto es importante
porque ya de entrada trae algunas confusiones
que en el camino hemos ido armando sobre nuestras
concepciones y nociones acerca de la adolescencia
y afecta a los ámbitos, no nada más académicos,
sino también del sentido común y de las pláticas
de café de todos los días. Seguramente les ha
pasado a nuestros queridos escuchas que tenemos
estas nociones como de déficit, como que la persona...
es alguien que todavía no es adulto, que todavía
no tiene ciertas cosas, que todavía no accede
a ciertas facilidades, servicios, libertades,
etc. Pero bueno, el día de hoy vamos a procurar
revertir un poquito ese tipo de ideas. En particular,
bueno, sobre esto sería también el tema de cómo
fue la adolescencia para muchos de nosotros,
desde contextualizar si fue buena, si fue rara,
si fue intensa, o incluso todo lo que en su momento
nos va dando para marcarnos al final del día,
¿no? Sí, y es que todos hemos sido adolescentes,
o tenemos adolescentes en casa, o conocemos adolescentes.
Y justo por eso también nuestros amigos de Cuestión
Pro, Nos ayudaron a hacer un sondeo en el cual
preguntamos en este sentido nostálgico que yo
creo muchos de los reescuchas se van a identificar.
Por ejemplo, preguntamos si tu adolescencia fuera
una palabra, ¿cuál sería? Y fíjense que la palabra
con mayor vínculo hacia esta noción es que fue
una adolescencia chida. ¿Cómo ven? Está padrísimo
porque justo la adolescencia, la juventud, todo
este periodo o etapa de vida tiene que ver con
los procesos de consolidación de la personalidad,
¿no? Como tú bien dices, querido Alejandro, todos
pasamos por ahí o la mayoría de las personas
que nos están escuchando seguramente ya tendremos
varios años en el almanaque, como se dice. Y
pues esta es una etapa donde las influencias
externas también influyen muchísimo, valga la
redundancia, en nuestra manera de pensar, de
asomarnos al mundo, nuestra identidad, nuestra
forma de autoexpresión. Por ejemplo, desde el
consumo, la ropa, la música, las prácticas, las
ideas, la diversidad, la expresión de género,
este sentido de pertenecer. ¿Quién no quería
pertenecer a algún grupo o alguna forma de pensar
cuando éramos adolescentes en esta búsqueda de
quién soy yo? Les pongo un ejemplo muy sencillo,
la cultura de los tenis o sneakers, seguramente
ustedes... lo han visto por ahí, si es que tienen
adolescentes cercanos o ustedes mismos lo son,
ya saben que está toda esta tendencia de cuidarlos
con mucho esmero, un cuidado exacerbado, diríamos
los adultos ya que estamos rockeando porque no
lo entendemos del todo necesariamente, pero pues
al final de cuentas los tenis son un artefacto
de expresión, no tanto de estatus, sino de los
valores de la generación, yo quiero ver y sentirme
cool y esta es una forma de expresarme así, como
bien dice la encuesta, pues yo me sentía bien
en esa época. Igual, sobre todo este tema, una
de nuestras preguntas fue de cuál de estos recuerdos
les arrancaba una sonrisa al pensar en la adolescencia.
Y casualmente las dos, digamos, más sonadas,
en este caso con un 46%, es las locuras que hacías
con tus amigos, ese grupo, lo que te daba, demás.
Y la segunda es cómo me vestía o peinaba, con
un 23%, que hoy en día genera el qué oso, cómo
lo pude hacer, en qué momento pasó o incluso
fue de... Fue de lo mejor que tuve, ¿no? Otra
más fue uno que era de uno de los retos más grandes
que enfrentaban en esta etapa. Y con un 35 %
era saber qué nos gustaba de verdad. Y con un
27 % el sentirse parte de un grupo, de algo,
como lo hablabas hace un momento con el tema
de los tenis, sentirte identificado o que pertenecías
a algo principalmente. Fíjate qué padre, Chris,
porque precisamente estábamos hablando de esta
cuestión de lo relacional que va en función de
los otros. Toda esta cuestión de que tus pares
son muy, muy centrales cuando eres adolescente,
es casi prácticamente tu vida, tu círculo de
amistades o de otras relaciones cercanas que
tienes. Y pues que en esta configuración del
mundo que hacen las personas adolescentes y jóvenes.
Lo podemos ver claramente reflejado en el mundo
digital. Los cotos, guetos o cámaras de eco,
cámaras de resonancia, como ustedes le llamen
allá en casa, lo hemos visto muchas veces, ¿no?
Donde se empiezan a formar las opiniones, donde
se empiezan a compartir las experiencias, las
maneras de pensar la vida y pues tu propia comunidad
te va como, digamos, fortaleciendo esa mirada,
¿no, Alejandro? Totalmente de acuerdo, Carlos
y Cris. Fíjense que también una de las preguntas
que hicimos fue... ¿Qué parte del día a día adolescente
te marcó más? Y fíjense que dos respuestas bastante
interesantes, con un 36 % las amistades y los
chismes, lo que implicaba, y un 34 % las salidas
y primeras libertades, aparte de otras respuestas.
Y esto yo lo vinculo mucho a esta parte de, como
bien decíamos desde hace rato, a esa búsqueda
de identidad, de comunidad, de todos los elementos.
Traigo a colación una anécdota de un proyecto
en el cual identificamos cómo los niños, las
niñas y los niños, un primer elemento que toman
de independencia es peinarse. O sea, el hecho
de que cuando un niño se pueda ya empezar a peinar
y decidir hacia qué lado, con qué cosas se quiere
poner, ya es parte de la independencia de una
identidad. Recuerdo que habíamos visitado la
casa de un niño para hacer un proyecto y el niño
vestido con una playerita muy formal, zapatitos,
pero se veía un poquito medio inconforme y resulta
que esa vestimenta le dijo a su mamá que se la
pusiera para que nos recibiera. Entonces cuando
le dimos la libertad... O sea, no, tú ponte lo
que tú quieras ponerte, va y se pone su playera
de los Pomas. Te habla de ese sentido, de cómo
buscas ese sentido de pertenencia, de ser parte
de algo y de proyectar lo que quieres que los
demás vean. Está increíble, Alex. Cris, ¿qué
te parece si nos cuentas la siguiente pregunta
sobre toma de decisiones? Que yo creo que va
súper en línea con lo que nos está platicando
Alejandro y podemos platicar sobre ello también.
Sí, claro. Fíjate que aquí hay dos respuestas,
una con el 43 % que decía. me dejaba llevar por
la emoción, ¿no? En este si estabas enojado,
si estabas eufórico, era como lo primero que
sobresalía en poder decidir algo. Y la segunda
respuesta fue con un 34%, en donde habla de algo
un poco contradictorio, porque dice, dudaba mil
veces antes de hacerlo. A lo mejor no te volvías
tan, no eras tan visceral, o en el momento decías,
debías calmarte y demás, para poder tomar la
decisión, ya fuera que después dijeras, chin,
no debía, o chin, ¿por qué no lo hice? Interesante,
porque siempre tendemos, me parece, a relacionar
la adolescencia o estas etapas de vida con la
impulsividad, lo hiperbólico, lo exagerado. Pero
lo cierto es que las emociones, con ese cóctel
de hormonas, si ustedes quieren, pues sí se viven
a tope, sí se viven a flor de piel, la alegría,
el enfado, la frustración, incluso la confusión,
como bien dices, querida Cris, pero pues también
los ideales. Yo aquí les propondría, queridos
escuchas, tratar de pasar de una perspectiva
de déficit, ver al adolescente como alguien que
no es, que está en carencia, hacia una perspectiva
de desarrollo, de su potencial. Lo hemos visto
muchas veces, y el buen Alex no me dejará mentir
aquí, en diferentes estudios de opinión. pública,
pues los adolescentes y jóvenes no son sujetos
apáticos, sino que se involucran de maneras diferentes,
tienen otros códigos, otros motivadores, hacen
sus causas muy suyas, y aquí seguramente quien
esté en contacto cercano con adolescentes y jóvenes,
o si ustedes mismos lo son, pues han encontrado
temas que tienen que ver con ambiente, con el
género, con la salud mental, con los derechos
humanos, la justicia social, en fin, de hecho
yo diría, si algo caracteriza a las personas
adolescentes, es más bien la intensidad, ¿no
amigos? Totalmente, y justo creo que por eso
y con esto cerramos mis queridos amigos pues
por eso es que series como Adolescencia que está
en Netflix ha logrado unos números pues bastante
significativos ya que en 24 horas por ejemplo
se convirtió en la miniserie más vista de la
plataforma lleva 96 .7 millones de visualizaciones
de su estreno y pues bueno este finalmente es
parte de una Una narrativa que viven actualmente
los jóvenes, que en su momento vivimos como jóvenes
y que pues bueno, como bien dices Carlos, hay
infinidad de temas en torno a la adolescencia,
en torno a todos esos elementos tanto negativos
como positivos que viven en esta etapa. Y no
sé Cristina, ¿tú cómo ves esta parte? Efectivamente,
como hablaba hace un momento Carlos, de repente
la concepción que tenemos de decir que los jóvenes
de hoy en día no participan, pero creo que habla
de esto, de cómo hoy en día se sienten parte
de una causa y cómo la defienden y cómo generan
que todas estas, digamos, lo hacían antecedentes
de... cómo en su momento tomaste ciertas decisiones,
qué hiciste, qué no te permitiste, hoy en día
te deja hacer esta parte de ser tan entregado
en algo, ¿no? Con tema de la serie, lo que decías,
involucra demasiados temas, pero principalmente
creo que lleva a esta parte de poder ir forjándote
para tener al final del día varios motivos, sentimientos,
lo que sea, para definir una buena o mala adolescencia,
si así lo quieres ver. Vale, pues súper interesante,
queridos amigos y a nuestros escuchas. Un agradecimiento
enorme por estar con nosotros. Les invitamos
a... consultar la encuesta que desarrollamos
esta vez con nuestros aliados de Question Pro
en Altasur Intelligence, y pues un consejo que
les quiero transmitir, que en su momento me lo
compartió alguien cariñosamente, para los rocos
como nosotros, mantener una actitud abierta de
aprendizaje hacia lo adolescente, lo juvenil,
es casi que la mejor manera de mantenernos eternamente
jóvenes. Muchas gracias. Perfecto, pues muchísimas
gracias Carlos, gracias Cris, y pues seguimos
en Contexto y en Amo México por Radio Fórmula.
Hasta luego. Muchas gracias. Hasta luego. Chao.
Esto es Amo México. Hoy domingo, 6 de abril del
2025, con historias muy, muy inspiradoras, con
muy buenas recomendaciones para la Semana Santa,
incluyendo irte a visitar la Biblioteca Palafoxiana,
a nuestra queridísima ciudad Puebla, Puebla de
Los Ángeles, Puebla de Zaragoza, y después comerte
un molito con el chef Ángel Vázquez en su restaurante
Augurio. También platicamos acerca del sistema
de alerta temprana de incendios forestales con
nuestras queridas Isabel Cruz y Laura González
de La Conavio. También estuvo con nosotros. Nosotros,
Luz Contreras y Luis Enrique Franco, para platicarnos
en la sección Travel Mexico with Kids acerca
del destino Mil Cascadas, allá en nuestro querido
Guerrero. Mientras que en Origen, Margot Castañeda
nos lleva a platicar con Marta Silvia Rosales
sobre la hacienda Soltepec en Tlaxcala. Y en
Manos Mágicas visitamos Tequisquiapan junto con
Clara Monroy para conocer a la maestra artesana
Antolina Cruz, maestra artesana del mimbre. Y
por supuesto, en contexto, el doctor Claudio
Flores Tomás nos habló sobre la... adolescencia
y la serie Adolescencia. Tenemos todavía mucho
por delante. Te dejo antes con esta canción titulada
Smile de Lily Allen aquí en Amo México por Grupo
Fórmula. ¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar
tu podcast? Sabes todos los secretos de todos.
¿Dónde y cuándo quieres? ¿Les va a cambiar la
vida? RSS .com Almacenamiento, distribución y
programación de tus episodios en un solo lugar.
Hosteado y distribuido por RSS .com RSS .com
Hacer podcast de manera fácil. Y esto que escuchaste
fue Trim de Underworld y gracias de corazón por
acompañarnos en esta, la emisión número 181 de
Amo México en Grupo Fórmula. Agradezco particularmente
en la producción a mi querido señor Enrique Gil,
así como a nuestra queridísima Ivonne Córdoba
Cerón. Mi nombre es Pata de Perro, también me
conocen como Alonso Vera. Les deseo muy felices
viajes y nos escuchamos la próxima semana. Te
dejo con esta canción titulada Easy Lover de
Philip Bailey y Phil Collins. Hasta la próxima.
Esta fue una producción de Grupo Formula.