WEBVTT 00:00:02.060 --> 00:00:04.900 Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma 00:00:04.900 --> 00:00:10.820 de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente 00:00:10.820 --> 00:00:13.779 un momento. Es tiempo de viajar a través de la 00:00:13.779 --> 00:00:16.920 música, las crónicas, reseñas, entrevistas y 00:00:16.920 --> 00:00:19.679 reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos 00:00:19.679 --> 00:00:23.460 a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en 00:00:23.460 --> 00:00:29.510 Fórmula 104 .1 abriendo la conversación. Mi nombre 00:00:29.510 --> 00:00:31.870 es Pata de Perro, también me conocen como Alonso 00:00:31.870 --> 00:00:34.429 Vera y les doy la más cordial bienvenida a este 00:00:34.429 --> 00:00:37.329 su programa Amo México en Grupo Fórmula que hoy 00:00:37.329 --> 00:00:41.270 sábado 29 de marzo del 2025 celebra su emisión 00:00:41.270 --> 00:00:45.030 número 178. Gracias de corazón por acompañarnos 00:00:45.030 --> 00:00:47.990 como cada fin de semana en esta travesía a través 00:00:47.990 --> 00:00:50.960 de la radio y la música. y la imaginación para 00:00:50.960 --> 00:00:54.079 descubrir el destino más extraordinario del planeta, 00:00:54.140 --> 00:00:56.820 nuestro queridísimo México. El día de hoy tenemos 00:00:56.820 --> 00:00:58.859 un programa muy, muy especial. Muchas gracias 00:00:58.859 --> 00:01:01.200 de corazón. Espero estén disfrutando mucho su 00:01:01.200 --> 00:01:04.540 tarde de domingo. Vamos a hacer en nuestra sección 00:01:04.540 --> 00:01:07.299 Pata de Perro un homenaje a Nayarit con nuestras 00:01:07.299 --> 00:01:09.760 recomendaciones para la Semana Santa, la Semana 00:01:09.760 --> 00:01:12.060 de Pascua. Y nos vamos a visitar las Cascadas 00:01:12.060 --> 00:01:15.319 del Real y la Laguna Santa María del Oro. También 00:01:15.319 --> 00:01:18.340 estaremos en Tepic, capital, platicando con José 00:01:18.340 --> 00:01:20.799 Luis. y estrella de estrella y los únicos de 00:01:20.799 --> 00:01:23.379 la sierra asimismo estaremos en el pueblo mágico 00:01:23.379 --> 00:01:26.060 de la isla de mezcal titán platicando con don 00:01:26.060 --> 00:01:29.019 jorge de mariscos kika acerca del origen del 00:01:29.019 --> 00:01:31.680 pescado zarandeado y por supuesto estaremos en 00:01:31.680 --> 00:01:34.340 el pueblo mágico de compostela platicando de 00:01:34.340 --> 00:01:37.180 café con mi querida Teresa Plasencias Píndola. 00:01:37.319 --> 00:01:39.620 En Agenda Monroy vamos a platicar de impresionistas 00:01:39.620 --> 00:01:42.459 en Bellas Artes, de papalotes de Toledo en Mérida 00:01:42.459 --> 00:01:45.280 y de los clásicos en pantalla grande como Edgar 00:01:45.280 --> 00:01:48.420 Allan Poe en la Cineteca. En Viajantes estaremos 00:01:48.420 --> 00:01:51.019 conversando con mi querido Jerónimo Vilchis acerca 00:01:51.019 --> 00:01:54.040 de las experiencias a Manalco. Mientras que en 00:01:54.040 --> 00:01:55.859 Travel Mexico with Kids, nuestra querida Ana 00:01:55.859 --> 00:01:58.159 María Fernández nos lleva a platicar con Eric 00:01:58.159 --> 00:02:01.219 Montero del Museo de Antropología de Jalapa. 00:02:01.260 --> 00:02:03.329 Y en contexto, el doctor Claudio Flores. Thomas 00:02:03.329 --> 00:02:06.109 y su equipo nos llevan a platicar acerca de estos 00:02:06.109 --> 00:02:09.909 climas que estamos viviendo en estas épocas del 00:02:09.909 --> 00:02:12.250 año. Así que abróchense los cinturones, preparen 00:02:12.250 --> 00:02:14.710 sus maletas, comienza Amo México. Vámonos con 00:02:14.710 --> 00:02:17.210 una canción titulada Lying the Space Station, 00:02:17.389 --> 00:02:45.360 aquí en Amo México por Grupo Fórmula. ¿Sabías 00:02:45.360 --> 00:02:46.960 que el mercado de los podcast en Latinoamérica 00:02:46.960 --> 00:02:49.400 es el número uno mundial en crecimiento? Así 00:02:49.400 --> 00:02:52.120 es. Cada día más y más gente escucha podcast 00:02:52.120 --> 00:02:55.039 desde la comodidad de su teléfono, coche o su 00:02:55.039 --> 00:02:57.000 computadora. Aprovecha y anúnciate con nosotros. 00:02:57.060 --> 00:03:00.759 Somos rss .com y tenemos un paquete justo para 00:03:00.759 --> 00:03:05.180 ti. Escribe un correo a ventas arroba rss .com 00:03:05.180 --> 00:03:10.060 ventas arroba rss .com y sabrás que se siente 00:03:10.060 --> 00:03:33.099 estar en boca de todos. Ya estamos de vuelta 00:03:33.099 --> 00:03:35.520 en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias 00:03:35.520 --> 00:03:38.560 de corazón por acompañarnos hoy sábado 29 de 00:03:38.560 --> 00:03:42.740 marzo del 2025 en este emisión número 178 de 00:03:42.740 --> 00:03:45.599 este programa en donde por supuesto tendremos 00:03:45.599 --> 00:03:48.740 ahora las recomendaciones para la Semana Santa 00:03:48.740 --> 00:03:51.139 y Semana de Pascua en nuestra sección Pata de 00:03:51.139 --> 00:03:55.500 Perro que nos lleva a Nayarit. De aquí para allá 00:03:55.500 --> 00:03:58.719 y de allá para acá. Recorre con nosotros México. 00:03:59.319 --> 00:04:05.840 Pata de Perro. Pues el día de hoy vamos a viajar 00:04:05.840 --> 00:04:08.439 a Nayarit, un territorio entre montañas, volcanes, 00:04:08.439 --> 00:04:11.759 costas e islas sagradas, ubicado en las costas 00:04:11.759 --> 00:04:14.659 del Pacífico Mexicano, en la región occidente 00:04:14.659 --> 00:04:18.279 del país. Nayarit es un estado con una gran riqueza 00:04:18.279 --> 00:04:21.319 geográfica, biocultural e histórica que lo convierte 00:04:21.319 --> 00:04:23.740 en uno de los destinos turísticos más diversos, 00:04:23.740 --> 00:04:26.459 más atractivos de México, con una extensión... 00:04:26.600 --> 00:04:29.199 de más de 27 mil kilómetros cuadrados y una franja 00:04:29.199 --> 00:04:32.819 costera de aproximadamente 300 kilómetros, Nayarit 00:04:32.819 --> 00:04:35.060 alberga ecosistemas que van desde manglares y 00:04:35.060 --> 00:04:38.500 selvas tropicales hasta lagunas volcánicas, islas 00:04:38.500 --> 00:04:41.879 oceánicas y cadenas montañosas de la Sierra Madre 00:04:41.879 --> 00:04:44.660 Occidental. Históricamente, el territorio nayarita 00:04:44.660 --> 00:04:47.060 ha sido hogar de pueblos originarios como los 00:04:47.060 --> 00:04:51.100 coras, los wixárikas, los tepehuanos y por supuesto 00:04:51.100 --> 00:04:53.480 es un destino con una gran cantidad de cosmovisiones, 00:04:53.480 --> 00:04:56.230 lenguas, tradiciones que siguen vivas. Ya durante 00:04:56.230 --> 00:04:58.589 el periodo colonial, Nayarit formó parte del 00:04:58.589 --> 00:05:01.189 Reino de la Nueva Galicia y posteriormente del 00:05:01.189 --> 00:05:04.350 Estado de Jalisco hasta lograr su autonomía en 00:05:04.350 --> 00:05:08.029 1917. Su capital es Tepic y su economía combina 00:05:08.029 --> 00:05:10.889 actividades agropecuarias, pesqueras, turísticas 00:05:10.889 --> 00:05:14.220 y culturales. con una gran identidad comunitaria. 00:05:14.220 --> 00:05:16.959 Además del turismo de sol y playa en sus costas, 00:05:16.959 --> 00:05:19.600 como en San Blas, Rincón de Guayabitos o la Riviera 00:05:19.600 --> 00:05:22.259 Nayarit, el estado tiene una gran cantidad de 00:05:22.259 --> 00:05:24.120 experiencias de gran valor para los viajeros 00:05:24.120 --> 00:05:26.879 interesados en la historia, en la naturaleza, 00:05:26.879 --> 00:05:29.639 el arte popular y el turismo biocultural. Uno 00:05:29.639 --> 00:05:32.120 de mis destinos favoritos es la Laguna de Santa 00:05:32.120 --> 00:05:34.850 María del Oro, ubicada... en el interior de un 00:05:34.850 --> 00:05:37.610 cráter volcánico. Esta laguna de Santa María 00:05:37.610 --> 00:05:40.569 del Oro es uno de los sitios naturales más emblemáticos 00:05:40.569 --> 00:05:43.709 de México, a tan solo 50 minutos en automóvil 00:05:43.709 --> 00:05:46.569 de Tepic. Y esta es una laguna de aguas tranquilas, 00:05:46.569 --> 00:05:48.569 con tonalidades que van cambiando a lo largo 00:05:48.569 --> 00:05:51.589 del día. Es ideal para practicar deportes acuáticos 00:05:51.589 --> 00:05:54.250 no motorizados, para acampar, para disfrutar 00:05:54.250 --> 00:05:57.009 de una escapada romántica, comer delicioso, realizar 00:05:57.009 --> 00:05:59.970 caminatas por senderos entre cascadas. Y este 00:05:59.970 --> 00:06:02.870 origen volcánico le confiere un valor geológico 00:06:02.870 --> 00:06:05.600 muy especial. Su entorno está rodeado de selva 00:06:05.600 --> 00:06:08.740 baja caducifolia, con aves migratorias, con proyectos 00:06:08.740 --> 00:06:11.920 ecoturísticos que promueven el respeto al entorno 00:06:11.920 --> 00:06:14.420 y la integración con las comunidades locales. 00:06:14.420 --> 00:06:17.500 Y para platicarnos precisamente acerca de este 00:06:17.500 --> 00:06:20.319 destino, nada más y nada menos que nuestro querido 00:06:20.319 --> 00:06:23.259 Abel Arcadia, de Ecoturismo Arcadia, para platicarnos 00:06:23.259 --> 00:06:25.920 justamente acerca de las cascadas El Real y la 00:06:25.920 --> 00:06:30.959 Laguna Santa María del Oro. Abel Arcadia Suárez. 00:06:31.120 --> 00:06:35.439 Estamos en uno de los lugares más bonitos del 00:06:35.439 --> 00:06:39.540 municipio de Santa María del Oro. Somos una microempresa 00:06:39.540 --> 00:06:42.480 que se llama Ecoturismo Arcadia. Y este lugar 00:06:42.480 --> 00:06:45.199 donde estamos se llama El Real de Acuitapilco, 00:06:45.379 --> 00:06:48.560 municipio de Santa María del Oro. Y es la cuna 00:06:48.560 --> 00:06:51.240 del general Esteban Baca Calderón, precursor 00:06:51.240 --> 00:06:53.480 de la Revolución Mexicana. Bueno, mira, en este 00:06:53.480 --> 00:06:56.360 lugar, aquí en El Real, es un lugar bendecido 00:06:56.360 --> 00:07:00.410 por Dios porque... Tenemos más de 15 cascadas 00:07:00.410 --> 00:07:05.069 y no es muy grande, el ejido no es muy grande. 00:07:05.449 --> 00:07:08.810 pero sí está lleno de flora, de fauna, tenemos 00:07:08.810 --> 00:07:12.649 mucha agua, tenemos más de 15 cascadas, y bueno, 00:07:12.730 --> 00:07:15.589 aquí tenemos la bendición, Ecoturismo Arcadia 00:07:15.589 --> 00:07:18.610 tiene el centro recreativo El Nido, que es un 00:07:18.610 --> 00:07:22.170 lugar, es un parque, que tiene prácticamente 00:07:22.170 --> 00:07:25.829 dos años que empezó a trabajar más fuerte, anteriormente 00:07:25.829 --> 00:07:29.290 era muy tranquilo y todo, y ahora las redes sociales 00:07:29.290 --> 00:07:32.410 y todo nos han ido conociendo, y pues hemos tenido 00:07:32.410 --> 00:07:34.730 un crecimiento impresionante, somos la micro... 00:07:34.730 --> 00:07:37.290 empresa de crecimiento más rápido aquí en el 00:07:37.290 --> 00:07:41.050 estado de Nayarit. Yo soy maestro de profesión, 00:07:41.050 --> 00:07:43.829 ya retirado. Cuando yo estaba trabajando, yo 00:07:43.829 --> 00:07:46.490 trabajaba en el estado de Jalisco y estaba siempre 00:07:46.490 --> 00:07:49.949 metido en oficinas y era gerente de una empresa 00:07:49.949 --> 00:07:52.649 norteamericana y también en oficinas. Pude estudiar 00:07:52.649 --> 00:07:54.670 una carrera de biología, soy biólogo por eso. 00:07:54.750 --> 00:07:57.750 Entonces un día dije, yo cuando ya me retire, 00:07:57.910 --> 00:08:01.449 me voy a dedicar al turismo de aventura, voy 00:08:01.449 --> 00:08:03.930 a crear lugares y quiero hacerlo en mi pueblo. 00:08:03.949 --> 00:08:06.310 Yo soy de aquí, del municipio de Santa María 00:08:06.310 --> 00:08:09.389 del Oro, y la mayoría del tiempo de mi profesión 00:08:09.389 --> 00:08:11.670 lo trabajé en Jalisco. Entonces, en cuanto yo 00:08:11.670 --> 00:08:14.310 terminé, me pensioné, me vine inmediatamente, 00:08:14.310 --> 00:08:18.290 antes de terminar ya empecé a crear este lugar. 00:08:18.610 --> 00:08:22.449 El ser humano busca interactuar con la naturaleza, 00:08:22.449 --> 00:08:25.750 pero busca la aventura. Como que la tendencia 00:08:25.750 --> 00:08:28.509 ahorita y en el estado de Nayarit el turismo 00:08:28.509 --> 00:08:31.029 de aventura se está desarrollando, está creciendo 00:08:31.029 --> 00:08:34.289 y esto va a generar la economía porque está entrando 00:08:34.289 --> 00:08:36.750 un poquito de dinero, nos están visitando. La 00:08:36.750 --> 00:08:38.769 mayoría de gente que nosotros recibimos es de 00:08:38.769 --> 00:08:41.629 Jalisco, un buen porcentaje nos llega de Sinaloa 00:08:41.629 --> 00:08:44.909 y el otro es de Nayarit y otros estados, pero 00:08:44.909 --> 00:08:48.610 la mayoría de Jalisco. Gracias Don Abel y gracias 00:08:48.610 --> 00:08:52.289 a todos ustedes por continuar esta travesía junto 00:08:52.289 --> 00:08:55.629 con nosotros aquí en Amo México. Hoy 29 de marzo 00:08:55.629 --> 00:08:58.750 del 2025. Te recuerdo mis redes sociales. Me 00:08:58.750 --> 00:09:00.950 encuentras en Instagram como El Pata de Perro. 00:09:00.970 --> 00:09:04.129 Estoy en Facebook como Alonso Pata de Perro Vera. 00:09:04.250 --> 00:09:06.830 Y vamos a seguir descubriendo nuestro querido 00:09:06.830 --> 00:09:09.769 Nayarit con estas sugerencias para la Semana 00:09:09.769 --> 00:09:12.450 Santa y la Semana de Pascua. Pero antes escuchamos 00:09:12.450 --> 00:09:15.909 una canción y volvemos enseguida. Esto es Golden. 00:09:16.649 --> 00:09:19.450 Corey Wong y Cody Fry aquí en Amo México por 00:09:19.450 --> 00:09:47.200 Grupo Fórmula. Bienvenidas, bienvenidos de vuelta 00:09:47.200 --> 00:09:50.539 a su programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy, 00:09:50.600 --> 00:09:53.620 sábado 29 de marzo del 2025, te agradezco de 00:09:53.620 --> 00:09:56.360 corazón. Nos acompañas como cada fin de semana 00:09:56.360 --> 00:09:59.440 en esta travesía a través de la radio, la música 00:09:59.440 --> 00:10:02.820 y la imaginación. En nuestra sección Pata de 00:10:02.820 --> 00:10:06.000 Perro estamos visitando Nayarit, nuestro destino 00:10:06.000 --> 00:10:08.960 sugerido para la Semana Santa, la Semana de Pascua. 00:10:08.980 --> 00:10:11.740 Ya tuvimos oportunidad. pues de entender un poco 00:10:11.740 --> 00:10:15.120 el valor histórico, biocultural, geográfico de 00:10:15.120 --> 00:10:17.799 este destino tan emblemático que no es nada más 00:10:17.799 --> 00:10:20.559 solo y playa, que tiene una gran cantidad de 00:10:20.559 --> 00:10:23.899 atractivos culturales, sociales, gastronómicos, 00:10:23.899 --> 00:10:27.039 de arte popular que le dan un gran valor y un 00:10:27.039 --> 00:10:30.460 gran interés a los viajeros nacionales e internacionales 00:10:30.460 --> 00:10:33.440 que buscamos justamente su autenticidad, vínculos 00:10:33.440 --> 00:10:36.919 profundos, experiencias inmersivas en contextos 00:10:36.919 --> 00:10:39.620 extraordinarios como los que ofrece Nayarit. 00:10:40.080 --> 00:10:42.519 Nuestro primer destino fue precisamente la Laguna 00:10:42.519 --> 00:10:45.120 de Santa María del Oro, ubicada al interior de 00:10:45.120 --> 00:10:47.879 un cráter volcánico que por sí misma es uno de 00:10:47.879 --> 00:10:50.759 los sitios naturales más hermosos de Nayarit, 00:10:50.759 --> 00:10:52.980 de México en su conjunto y que también tiene 00:10:52.980 --> 00:10:55.840 una gran cantidad de propuestas de actividades 00:10:55.840 --> 00:10:59.100 ecoturísticas que le dan este sentimiento, este 00:10:59.100 --> 00:11:03.139 valor único y especial al lugar y que sus habitantes 00:11:03.139 --> 00:11:05.120 la verdad han hecho una labor muy importante 00:11:05.120 --> 00:11:08.379 de salvaguardar. Este ecosistema justamente a 00:11:08.379 --> 00:11:10.159 través de la práctica de un turismo sensible 00:11:10.159 --> 00:11:13.620 y para ello platicamos con Abel Arcadia de Ecoturismo. 00:11:13.659 --> 00:11:16.519 Arcadia que nos platicó sobre las rutas, senderos, 00:11:16.539 --> 00:11:19.399 para descubrir las cascadas como la Cascada del 00:11:19.399 --> 00:11:21.759 Real y por supuesto disfrutar la laguna Santa 00:11:21.759 --> 00:11:24.970 María del Oro. que verla cambiar de color a lo 00:11:24.970 --> 00:11:27.090 largo del día, comerse un pescadito capeado, 00:11:27.129 --> 00:11:30.230 unos tacos deliciosos a orillas de la laguna 00:11:30.230 --> 00:11:32.970 después de haber nadado o realizado algún deporte 00:11:32.970 --> 00:11:35.970 acuático no motorizado, que realmente es algo 00:11:35.970 --> 00:11:40.070 que es tesoro y que forma parte ya de mis experiencias 00:11:40.070 --> 00:11:42.309 favoritas en nuestro país. Y nuestro siguiente 00:11:42.309 --> 00:11:45.370 destino, pues es por supuesto Tepic, capital, 00:11:45.570 --> 00:11:48.450 un destino muy muy interesante, capital del estado, 00:11:48.509 --> 00:11:52.419 con esta fusión de tradición y de moda. La modernidad 00:11:52.419 --> 00:11:55.940 fundada por los españoles en 1531 como Santiago 00:11:55.940 --> 00:11:59.360 de Galicia de Compostela ha sido centro político, 00:11:59.620 --> 00:12:02.340 cultural y comercial de la región. Ya platicábamos 00:12:02.340 --> 00:12:05.019 que Nayarit formó parte de Jalisco hasta 1917. 00:12:06.429 --> 00:12:08.990 Y desde entonces se convierte en su capital y 00:12:08.990 --> 00:12:11.009 tiene estos trazos urbanos que conservan sus 00:12:11.009 --> 00:12:13.850 plazas, sus iglesias, sus edificios coloniales 00:12:13.850 --> 00:12:16.470 como la Catedral de la Purísima Concepción o 00:12:16.470 --> 00:12:19.129 el Palacio de Gobierno, los museos, los mercados, 00:12:19.129 --> 00:12:21.730 los cafés que promueven la producción artística, 00:12:21.730 --> 00:12:24.149 gastronómica, local. Y realmente es una ciudad 00:12:24.149 --> 00:12:27.929 en esencia artística y tiene uno la posibilidad 00:12:27.929 --> 00:12:30.950 de cuando en cuando de escuchar algo de estas 00:12:30.950 --> 00:12:34.110 manifestaciones musicales, wixárikas extraordinarias 00:12:34.110 --> 00:12:42.799 que acontecen ahí en la plaza. Más grandes y 00:12:42.799 --> 00:12:46.059 vistosos y juguetones que he tenido el gusto 00:12:46.059 --> 00:12:49.000 de conocer en nuestro país. Y vamos a platicar, 00:12:49.000 --> 00:12:51.240 si les parece bien, con José Luis y Estrella 00:12:51.240 --> 00:12:54.659 de esta agrupación llamada Estrella y los Únicos 00:12:54.659 --> 00:12:58.559 de la Sierra. Mi nombre es José Luis Ríos Martínez. 00:12:59.230 --> 00:13:28.000 Échale pulmón a esa canción. Ya se me parran 00:13:28.000 --> 00:13:30.480 las palabras, ya no oigo ni qué decir, pero aquí 00:13:30.480 --> 00:13:33.299 estamos, echándole la gente que nos apoya, muchas 00:13:33.299 --> 00:13:35.120 gracias a toda la gente que nos ayuda, también 00:13:35.120 --> 00:13:37.600 a ustedes que nos encuentran en esta entrevista, 00:13:37.600 --> 00:13:40.940 con ustedes y aquí estamos. Tener una familia, 00:13:41.039 --> 00:13:43.960 porque hay muchas personas que me dicen, oye, 00:13:43.980 --> 00:13:46.419 tienen una bonita familia, todos son artistas, 00:13:46.500 --> 00:13:50.379 de hecho también mi papá, mis abuelos también 00:13:50.379 --> 00:13:53.259 fueron artistas, ellos se dedicaron a la música, 00:13:53.299 --> 00:13:55.799 los antepasados también, yo creo que de ahí viene 00:13:55.799 --> 00:13:58.710 también. para nosotros también el corazón, de 00:13:58.710 --> 00:14:04.049 la estrellita. La canción de la Cucinela es nuestro 00:14:04.049 --> 00:14:07.309 dialéctico, es el bichol. Cucinela es la cocinera, 00:14:07.350 --> 00:14:10.029 es la que se dedica a hacer la comida, la que 00:14:10.029 --> 00:14:13.509 tortea las tortillas calientitas, en comal, pone 00:14:13.509 --> 00:14:16.409 lumbre, muela el chile en el molcajete, en el 00:14:16.409 --> 00:14:19.610 molino, y eso es lo que significa la cocinera, 00:14:19.629 --> 00:14:22.539 por eso es. Que es muy bonita la cocinera, la 00:14:22.539 --> 00:14:24.620 que hace las tortillas, la que tortea, la que 00:14:24.620 --> 00:14:26.259 hace el chile, la que te sirve, la que te da 00:14:26.259 --> 00:14:28.940 de comer y la que es tu cocinera, es la que eso 00:14:28.940 --> 00:14:31.919 significa. Y hay otra canción igual que esa, 00:14:31.960 --> 00:14:35.059 se llama Cuarrumo Turre, esa canción es de la 00:14:35.059 --> 00:14:38.080 garza y el venado, también es otra canción. Y 00:14:38.080 --> 00:14:40.399 hay varias canciones en Huichol, pero pues también 00:14:40.399 --> 00:14:44.039 ellos no las pueden cantar, como apenas van empezando 00:14:44.039 --> 00:15:02.009 ellos, pues... Pues ahí tienen una probadita 00:15:02.009 --> 00:15:05.690 del ambiente, de las historias que acontecen 00:15:05.690 --> 00:15:08.750 en Tepic, capital de Nayarit, destino que forma 00:15:08.750 --> 00:15:11.690 parte de esta ruta sugerida para la Semana Santa, 00:15:11.830 --> 00:15:14.340 la Semana de Pascua. en este especial aquí en 00:15:14.340 --> 00:15:16.399 la sección a pata de perro de nuestro querido 00:15:16.399 --> 00:15:19.100 programa Amo México, que el día de hoy, sábado 00:15:19.100 --> 00:15:22.659 29 de marzo del 2025, se pinta de colores con 00:15:22.659 --> 00:15:25.159 estas propuestas de Nayarit. Y vamos a seguir 00:15:25.159 --> 00:15:27.519 descubriendo Nayarit, vamos a visitar el pueblo 00:15:27.519 --> 00:15:30.679 mágico de la isla de Mezcal Titán, vamos también 00:15:30.679 --> 00:15:33.440 a ir a Compostela, destino caracterizado por 00:15:33.440 --> 00:15:36.440 su producción de café y por supuesto por el vuelo 00:15:36.440 --> 00:15:39.799 ya también en parapente y también tiene por supuesto 00:15:39.799 --> 00:15:42.259 edificaciones y monumentos. Muy, muy importante 00:15:42.259 --> 00:15:44.820 es que le confiar en el título de Pueblo Mágico. 00:15:44.860 --> 00:15:47.139 Pero antes hagamos una breve pausa y escuchamos 00:15:47.139 --> 00:15:50.039 una canción más. Esto es My Friend de Grup Armada 00:15:50.039 --> 00:16:30.139 aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Bienvenidas, 00:16:30.139 --> 00:16:32.220 bienvenidos de vuelta a su programa Amo México 00:16:32.220 --> 00:16:35.019 en Grupo Fórmula. Hoy, sábado 29 de marzo del 00:16:35.019 --> 00:16:39.559 2025, seguimos transmitiendo. Esta es la emisión 00:16:39.559 --> 00:16:43.419 número 178 de tu programa Amo México. Esto que 00:16:43.419 --> 00:16:46.679 escuchaste fue de Time is Now de Moroloco y estamos 00:16:46.679 --> 00:16:49.399 en nuestra sección Pata de Perro viajando a Nayarit 00:16:49.399 --> 00:16:52.720 a través de la radio y la imaginación. Ya visitamos 00:16:52.720 --> 00:16:55.080 uno de mis destinos favoritos que es la Laguna 00:16:55.080 --> 00:16:57.879 Santa María del Oro. También pasamos por la capital 00:16:57.879 --> 00:17:00.620 Tepic. en donde tuvimos oportunidad de platicar 00:17:00.620 --> 00:17:03.659 con José Luis y Estrella de la agrupación wixárika 00:17:03.659 --> 00:17:06.799 Estrella y los Únicos de la Sierra. Y ahora vamos 00:17:06.799 --> 00:17:09.200 a visitar otro destino extraordinario, que es 00:17:09.200 --> 00:17:12.859 el pueblo mágico de la isla de Mezcaltitán. La 00:17:12.859 --> 00:17:14.660 isla de Mezcaltitán, ubicada en la región de 00:17:14.660 --> 00:17:17.119 los manglares del norte del estado, considerada 00:17:17.119 --> 00:17:19.180 por muchos estudiosos como el mítico Aztlán, 00:17:19.200 --> 00:17:21.859 lugar de origen de los mexicas, lugar de origen 00:17:21.859 --> 00:17:25.019 de la mexicanidad. Su traza circular, esta Venecia, 00:17:25.039 --> 00:17:28.980 con canales navegables. Este patrimonio pesquero 00:17:28.980 --> 00:17:31.279 que la convierten en uno de los sitios más singulares 00:17:31.279 --> 00:17:34.339 de todo México. Llegar a este sitio realmente 00:17:34.339 --> 00:17:37.619 requiere una dedicación, un esfuerzo particular. 00:17:37.740 --> 00:17:40.779 No es un destino que se encuentre así tan facilito, 00:17:40.779 --> 00:17:43.650 tan accesible. Pero vale muchísimo la pena hacer 00:17:43.650 --> 00:17:47.289 este trayecto con rumbo a San Blas, embarcarse 00:17:47.289 --> 00:17:49.950 en una pequeña embarcación para navegar por los 00:17:49.950 --> 00:17:53.029 manglares hasta llegar al muelle de esta hermosa 00:17:53.029 --> 00:17:55.930 isla que es patrimonio, por supuesto, de México, 00:17:56.109 --> 00:17:59.130 que es un pueblo mágico, pero más allá de los 00:17:59.130 --> 00:18:01.890 títulos, es símbolo de resistencia cultural, 00:18:02.049 --> 00:18:04.509 especialmente durante la temporada de lluvias, 00:18:04.509 --> 00:18:07.390 cuando sus calles aún se transforman. En canales 00:18:07.390 --> 00:18:09.970 navegables cuando va uno caminando por esas mismas 00:18:09.970 --> 00:18:12.950 calles con esta traza tan singular, tan particular 00:18:12.950 --> 00:18:15.789 y está el camarón secándose al sol y están las 00:18:15.789 --> 00:18:18.849 mujeres y los hombres cociendo las barcinas que 00:18:18.849 --> 00:18:21.289 son estas especies de pelotas en donde se guardan 00:18:21.289 --> 00:18:24.109 los camarones secos con una técnica heredada 00:18:24.109 --> 00:18:26.930 por los chinos que llegaron a esta región también. 00:18:27.349 --> 00:18:32.329 para poder vender estos camarones secos y transportarlos 00:18:32.329 --> 00:18:35.430 y que duren mucho más en estas barcinas hermosas. 00:18:35.450 --> 00:18:37.910 Poder participar incluso de la pesca artesanal, 00:18:37.930 --> 00:18:41.910 conocer el museo de la historia de esta emblemática 00:18:41.910 --> 00:18:45.170 isla en donde se dice que parte de esta migración 00:18:45.170 --> 00:18:49.890 en busca del mítico Aztlán les llevó a los migrantes 00:18:49.890 --> 00:18:52.650 a fundar este sitio pensando que este era el 00:18:52.650 --> 00:18:55.759 sitio prometido y algunos de ellos Continuaron 00:18:55.759 --> 00:18:58.420 el viaje hasta la Ciudad de México, Tenochtitlán 00:18:58.420 --> 00:19:01.019 ahora, y en ese momento algunos otros se quedaron 00:19:01.019 --> 00:19:03.960 allá. Y estos herederos de esta tradición salvaguardan 00:19:03.960 --> 00:19:06.240 sus historias a través de la cocina tradicional, 00:19:06.400 --> 00:19:09.700 la pesca, la religiosidad popular y, por supuesto, 00:19:09.859 --> 00:19:12.700 las historias de vida que ahí se comparten tan 00:19:12.700 --> 00:19:16.279 vivamente. Es un lugar extraordinario. Y quiero 00:19:16.279 --> 00:19:18.720 también platicarles acerca de la Loma China, 00:19:18.859 --> 00:19:21.319 que es una pequeña isla enfrente, un islote enfrente 00:19:21.319 --> 00:19:24.259 de Mezcal Titán. en donde se encuentra uno de 00:19:24.259 --> 00:19:28.140 los sitios más emblemáticos para la gastronomía 00:19:28.140 --> 00:19:30.799 nacional, porque en esta región se dice que se 00:19:30.799 --> 00:19:33.740 inventó el pescado zarandeado, y para platicarnos 00:19:33.740 --> 00:19:36.940 justamente del pescado zarandeado, está con nosotros 00:19:36.940 --> 00:19:39.900 don Jorge de Mariscos Kika, que es una auténtica 00:19:39.900 --> 00:19:43.640 leyenda del lugar. Mi nombre es Jorge Antonio 00:19:43.640 --> 00:19:47.420 Estrada Ramos, soy originario de aquí de la isla 00:19:47.420 --> 00:19:53.549 Mezcalditán, soy pescador y comerciante. Esto 00:19:53.549 --> 00:20:00.769 lo traemos desde nacimiento, entonces aquí en 00:20:00.769 --> 00:20:03.730 México y en Nayarit tienen un paraíso para que 00:20:03.730 --> 00:20:08.410 nos vengan a visitar aquí a nuestra isla hermosa. 00:20:08.509 --> 00:20:14.910 Aquí le apodan Loma China, pero aquí reconocido 00:20:14.910 --> 00:20:19.950 es Mariscos Kika. Mariscos Kika fue desde que 00:20:19.950 --> 00:20:23.289 estábamos, pues eso es de familia, ¿verdad? Desde 00:20:23.289 --> 00:20:25.890 que estábamos pequeños, pues todo el tiempo, 00:20:25.950 --> 00:20:30.049 mamá es hija mestiza de chinos, entonces a ella 00:20:30.049 --> 00:20:32.950 se le dio mucho la comida china con lo mexicano, 00:20:33.049 --> 00:20:36.890 se mezcló. Pues aquí en la isla, la comida china 00:20:36.890 --> 00:20:42.819 hizo que la isla resurgiera. Porque aquí no preparaban 00:20:42.819 --> 00:20:45.240 la jaiba, los chinos prepararon las jaibas. O 00:20:45.240 --> 00:20:49.380 sea, le dieron otro giro al marisco, que son 00:20:49.380 --> 00:20:53.359 las jaibas, los camarones, el zarandeado. O sea, 00:20:53.400 --> 00:20:56.519 le dieron, se combinó lo mexicano con lo chino. 00:20:56.700 --> 00:21:03.880 Y a raíz del sazón y todo, aquí estamos, haciéndole 00:21:03.880 --> 00:21:07.019 la lucha y darle el gusto a la gente que viene 00:21:07.019 --> 00:21:12.250 a visitarnos. Tenemos 20 años abierto al público, 00:21:12.410 --> 00:21:16.089 ya tenemos algo de renombre, ¿verdad? Entonces, 00:21:16.109 --> 00:21:19.950 como en fin, no me canso de decirles que aquí 00:21:19.950 --> 00:21:23.089 es un paraíso y estamos para disgustar a la gente 00:21:23.089 --> 00:21:26.430 de su paladar y el que viene, vuelve a venir. 00:21:26.750 --> 00:21:30.130 A veces viene gente y digo, pues lo que se come 00:21:30.130 --> 00:21:32.869 aquí no lo va a comer en ningún lado. Mira, el 00:21:32.869 --> 00:21:37.220 pescado zarandeado aquí, en nuestra región, El 00:21:37.220 --> 00:21:40.180 que le da el punto es la leña, mangle, y todo 00:21:40.180 --> 00:21:44.880 es natural. Aquí nomás el pescado, sea robalo, 00:21:44.880 --> 00:21:50.279 sea pargo, lleva sal y limón, es todo. Es natural 00:21:50.279 --> 00:21:54.700 100%. Igualmente vamos hablando del tastiwil. 00:21:54.759 --> 00:21:58.440 El tastiwil puede ser una receta que nos dejaron 00:21:58.440 --> 00:22:02.630 los chinos contra los... Los aztecas, se combinó, 00:22:02.710 --> 00:22:07.529 se dio algo aquí en Mezcalditán. Lo que es la 00:22:07.529 --> 00:22:12.230 sopa de jaiba, los camarones al vapor, camarón 00:22:12.230 --> 00:22:15.069 seco, camarón empastillado, camarón ahumado. 00:22:15.390 --> 00:22:19.490 Tenemos una infinidad de platillos para disgustar. 00:22:19.630 --> 00:22:23.670 Todo está rico, no hay nada que digamos que... 00:22:23.670 --> 00:22:28.670 Yo no me canso de estar comiendo diario mi propia 00:22:28.670 --> 00:22:36.500 comida. Yo amo a Nayarit y amo a México. Gracias, 00:22:36.579 --> 00:22:39.720 don Jorge. Gracias a toda la familia de la isla 00:22:39.720 --> 00:22:41.740 de Mezcaltitán que siempre nos ha recibido con 00:22:41.740 --> 00:22:44.480 los brazos abiertos y que realmente salvaguarda 00:22:44.480 --> 00:22:46.900 una de las experiencias más auténticas, más profundas, 00:22:46.900 --> 00:22:49.299 más increíbles que he tenido el privilegio de 00:22:49.299 --> 00:22:52.200 disfrutar en el territorio que hoy llamamos México. 00:22:52.480 --> 00:22:54.539 Y nuestro último destino en esta travesía por 00:22:54.539 --> 00:22:57.299 Nayarit es Compostela, el pueblo mágico también 00:22:57.299 --> 00:23:01.680 de Compostela. Santiago Iscuintla de Compostela 00:23:01.680 --> 00:23:06.380 es el nombre real oficial de este sitio, que 00:23:06.380 --> 00:23:08.819 es un municipio, que es una ciudad con raíces 00:23:08.819 --> 00:23:10.960 muy profundas, que fue la primera capital de 00:23:10.960 --> 00:23:13.359 la Nueva Galicia y que aún conserva vestigios 00:23:13.359 --> 00:23:15.980 de su pasado virreinal, pues en su arquitectura, 00:23:15.980 --> 00:23:18.700 en sus templos, en sus casonas. Y hoy Compostela 00:23:18.700 --> 00:23:21.539 se distingue por su producción. de café en la 00:23:21.539 --> 00:23:24.680 zona serrana por sus haciendas históricas y su 00:23:24.680 --> 00:23:27.819 cercanía a destinos de playa como Rincón de Guayabitos. 00:23:27.839 --> 00:23:30.400 Es también un punto de acceso a rutas de peregrinación 00:23:30.400 --> 00:23:33.740 y caminos rurales con una fuerte identidad comunitaria 00:23:33.740 --> 00:23:36.099 y pues no hay nada mejor que sentarse a tomar 00:23:36.099 --> 00:23:40.180 un cafecito en la plaza mientras ves pasar la 00:23:40.180 --> 00:23:42.920 vida cotidiana. Así que vamos a escuchar a Teresa 00:23:42.920 --> 00:23:45.700 Plasencia Espíndola de Café Molote para que nos 00:23:45.700 --> 00:23:50.339 platique un poco más acerca de Compostela. Soy 00:23:50.339 --> 00:23:53.460 Teresita Jesús Plasencia Espíndola, yo soy directora 00:23:53.460 --> 00:23:55.960 de una primaria de aquí del municipio de Compostela, 00:23:56.099 --> 00:23:59.980 pero pues nos dedicamos desde pequeñas al café. 00:24:00.200 --> 00:24:03.000 Mis recuerdos de pequeña es la recolección de 00:24:03.000 --> 00:24:06.220 café. Nosotros veníamos de Michoacán, mi papá 00:24:06.220 --> 00:24:08.859 es maestro y... Se va a Michoacán, se casa con 00:24:08.859 --> 00:24:13.059 mi mamá y regresamos a vivir a Nayarit. Diciembre 00:24:13.059 --> 00:24:16.160 eran unas épocas, aparte de vacaciones, eran 00:24:16.160 --> 00:24:18.339 unas épocas lindísimas porque era cuando nos 00:24:18.339 --> 00:24:20.660 reuníamos todas las familias, ¿verdad? En el 00:24:20.660 --> 00:24:23.440 rancho, en Pajaritos. Pajaritos es el rancho 00:24:23.440 --> 00:24:25.640 de donde es mi familia. Y yo escuchaba mucho 00:24:25.640 --> 00:24:28.640 platicar a mi papá con mi abuelito sobre el precio 00:24:28.640 --> 00:24:32.559 del café. Cada temporada vienen cortadores, ¿verdad? 00:24:32.619 --> 00:24:35.339 Así les llamamos nosotros, cortadores, a los 00:24:35.339 --> 00:24:38.779 birraricas o huicholes. como se conocen a las 00:24:38.779 --> 00:24:40.940 etnias de aquí de Nayarit, que eran los que venían 00:24:40.940 --> 00:24:44.059 a cortar el café. Entonces, recuerdo que papá 00:24:44.059 --> 00:24:48.619 en ese entonces inició con este proyecto. Iniciamos 00:24:48.619 --> 00:24:52.240 con una empresa... Pues no pensábamos que llegaríamos 00:24:52.240 --> 00:24:55.240 a ser una empresa familiar. Iniciamos con un 00:24:55.240 --> 00:24:58.099 tostador de cinco kilos, a sellar las bolsas 00:24:58.099 --> 00:25:02.059 con veladoras, a imprimir etiquetas en hoja blanca 00:25:02.059 --> 00:25:05.980 del café. Cuando ya el café está... para cortarse 00:25:05.980 --> 00:25:10.059 es roja, se llama cereza. Entonces mi papá le 00:25:10.059 --> 00:25:12.660 preguntó, le gritaba a mi mamá porque son laderas, 00:25:12.700 --> 00:25:17.039 son laderas ahí donde estaba el café, y le gritaba 00:25:17.039 --> 00:25:20.099 a mi papá a mi mamá, vieja, ¿cómo está el café 00:25:20.099 --> 00:25:23.920 allá arriba? Entonces todos se ríen de mí porque 00:25:23.920 --> 00:25:28.049 yo respondí primero, entonces yo... Era pequeña, 00:25:28.289 --> 00:25:30.589 obviamente, y entonces mi respuesta fue, está 00:25:30.589 --> 00:25:33.690 dulcísimo. O sea, yo me estaba comiendo las cerecitas 00:25:33.690 --> 00:25:36.190 del café, porque entonces esa fue mi respuesta, 00:25:36.309 --> 00:25:39.210 dulcísimo. Y entonces para toda la familia y 00:25:39.210 --> 00:25:42.250 para todos los que nos conocen de café, esa es 00:25:42.250 --> 00:25:45.710 una de nuestras grandes historias, ¿verdad? El 00:25:45.710 --> 00:25:49.990 colgarte el chiquihuite, ¿verdad? Y el estar 00:25:49.990 --> 00:25:54.799 recolectando el café. Fueron tiempos muy... Muy 00:25:54.799 --> 00:25:58.480 hermosos, es una niñez espectacular al lado de 00:25:58.480 --> 00:26:02.319 la familia. Tenemos luchando por un espacio, 00:26:02.599 --> 00:26:05.880 por un espacio para el café. Ahora Compostela 00:26:05.880 --> 00:26:08.779 es reconocido por su gran café, por su gran café 00:26:08.779 --> 00:26:12.160 y la prueba está en este andador. El primer presidente 00:26:12.160 --> 00:26:16.599 que se le ocurrió nos puso para unas fiestas. 00:26:16.599 --> 00:26:18.660 Las fiestas del Señor de la Misericordia son 00:26:18.660 --> 00:26:21.099 aquí en diciembre, el primer viernes de diciembre 00:26:21.099 --> 00:26:24.000 de cada año. Y nos puso como una exhibición de 00:26:24.000 --> 00:26:26.720 productores. Entonces ya se hizo una tradición. 00:26:26.720 --> 00:26:30.079 Cada diciembre nos daban nuestro lugar. Y cada 00:26:30.079 --> 00:26:33.039 diciembre, y cada diciembre, hasta que se convirtió 00:26:33.039 --> 00:26:36.599 algo necesario. Te sales con tus amigos y vienes 00:26:36.599 --> 00:26:40.059 por un café. Tienes calor y llegas por un frappé. 00:26:40.480 --> 00:26:46.200 Nosotros tratamos de incluir esa calidad orgánica 00:26:46.200 --> 00:26:48.980 todavía en nuestros productos. Todo es orgánico. 00:26:52.299 --> 00:26:55.099 Gracias Teresa y gracias a todos ustedes por 00:26:55.099 --> 00:26:57.059 acompañarnos en esta travesía. Hemos llegado 00:26:57.059 --> 00:26:59.279 al término de la primera hora de tu programa 00:26:59.279 --> 00:27:01.920 Amo México en Grupo Fórmula. Hoy sábado 29 de 00:27:01.920 --> 00:27:05.259 marzo del 2025. Vamos a escuchar una canción 00:27:05.259 --> 00:27:07.779 más y volvemos enseguida. Esto es Remember Me 00:27:07.779 --> 00:27:10.960 de Blue Boy aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 00:27:44.490 --> 00:27:46.170 Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen 00:27:46.170 --> 00:27:48.450 como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida 00:27:48.450 --> 00:27:51.049 a esta segunda hora de su programa Amo México 00:27:51.049 --> 00:27:54.130 en Grupo Fórmula, que hoy sábado 29 de marzo 00:27:54.130 --> 00:27:59.509 del 2025 celebra su emisión número 178. Te recuerdo 00:27:59.509 --> 00:28:01.890 mis redes sociales, estoy en Instagram como El 00:28:01.890 --> 00:28:04.349 Pata de Perro, en Facebook como Alonso Pata de 00:28:04.349 --> 00:28:07.380 Perro Vera. Y también te recuerdo que esta primera 00:28:07.380 --> 00:28:09.980 hora tuvimos oportunidad de viajar en nuestra 00:28:09.980 --> 00:28:12.460 sección Pata de Perro a Nayarit con nuestras 00:28:12.460 --> 00:28:15.160 recomendaciones para la Semana Santa y la Semana 00:28:15.160 --> 00:28:17.740 de Pascua que nos llevaron a las Cascadas del 00:28:17.740 --> 00:28:20.339 Real y la Laguna Santa María del Oro a platicar 00:28:20.339 --> 00:28:23.220 con Abel Arcadia de Ecoturismo Arcadia. Estuvimos 00:28:23.220 --> 00:28:26.339 también en Tepic, ahí en la capital de Nayarit, 00:28:26.380 --> 00:28:29.380 platicando con José Luis y Estrella de la agrupación 00:28:29.380 --> 00:28:31.400 wixárika Estrella y los Únicos de la Sierra. 00:28:31.799 --> 00:28:34.079 También visitamos el pueblo mágico de la isla 00:28:34.079 --> 00:28:36.279 de Mezcaltitán, en donde nos comimos un pescado 00:28:36.279 --> 00:28:38.339 zarandeado junto con Don Jorge, ahí en Mariscos, 00:28:38.339 --> 00:28:40.380 Quica. Y por supuesto, estuvimos en el pueblo 00:28:40.380 --> 00:28:43.640 mágico de Compostela, platicando con Teresa Plasencia 00:28:43.640 --> 00:28:46.599 Espíndola, tomándonos un delicioso cafecito. 00:28:46.599 --> 00:28:48.359 Y vamos ahora, si les parece bien, a escuchar 00:28:48.359 --> 00:28:50.640 una canción más y volvemos con mucho más Amo 00:28:50.640 --> 00:28:53.420 México en Grupo Fórmula. Esto es Generals and 00:28:53.420 --> 00:29:25.230 Majors de XTC. Bienvenidos de vuelta a su programa 00:29:25.230 --> 00:29:28.230 Amo México en Grupo Fórmula. Hoy, sábado 29 de 00:29:28.230 --> 00:29:32.869 marzo del 2025, está la emisión número 178 de 00:29:32.869 --> 00:29:35.230 tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Muchas 00:29:35.230 --> 00:29:38.589 gracias por acompañarnos en esta travesía y vamos 00:29:38.589 --> 00:29:41.250 a nuestra agenda Monroy, en donde mi querida 00:29:41.250 --> 00:29:44.250 Amaro Monroy nos trae tres sugerencias y propuestas 00:29:44.250 --> 00:29:47.690 para disfrutar. En estas fechas vamos a hablar 00:29:47.690 --> 00:29:50.430 sobre impresionistas en Bellas Artes aquí en 00:29:50.430 --> 00:29:53.150 Ciudad de México, sobre papalotes de Toledo en 00:29:53.150 --> 00:29:55.769 Mérida y sobre los clásicos en pantalla grande, 00:29:55.890 --> 00:29:58.549 puntualmente Edgar Allan Poe en la Cineteca. 00:29:59.410 --> 00:30:02.970 Todo para descubrir México a través de sus eventos 00:30:02.970 --> 00:30:06.670 y celebraciones. La Agenda Monroy en Amo México. 00:30:11.170 --> 00:30:13.950 Esta semana en Agenda Monroy los queremos invitar. 00:30:14.319 --> 00:30:17.440 a la exposición La Revolución Impresionista de 00:30:17.440 --> 00:30:19.839 Monette Amatis que se está llevando a cabo en 00:30:19.839 --> 00:30:22.380 el Palacio de Bellas Artes. Esta exposición es 00:30:22.380 --> 00:30:25.119 una cosa absolutamente espectacular. Cuenta con 00:30:25.119 --> 00:30:27.880 45 piezas de la colección del Museo de Arte de 00:30:27.880 --> 00:30:31.420 Dallas y justamente tiene como pretexto recuperar 00:30:31.420 --> 00:30:33.880 la primera exposición impresionista que fue hace 00:30:33.880 --> 00:30:37.240 150 años y a partir de ahí plantear una reflexión 00:30:37.240 --> 00:30:40.220 de cómo este grupo de artistas asombrosos que 00:30:40.220 --> 00:30:43.509 parten de la rebeldía como factor común para 00:30:43.509 --> 00:30:46.509 empezar a hacer algo completamente nuevo, que 00:30:46.509 --> 00:30:49.170 se fueron volviendo un movimiento, no porque 00:30:49.170 --> 00:30:51.670 tuvieran las mismas ideas por fuerza en cuanto 00:30:51.670 --> 00:30:54.329 a pintar, sino porque todos se planteaban como 00:30:54.329 --> 00:30:57.569 grandes rebeldes. La exposición se plantea desde 00:30:57.569 --> 00:31:00.349 ahí, el recorrido planteado por Nicole Myers, 00:31:00.549 --> 00:31:02.730 que es justamente la curadora del Museo de Arte 00:31:02.730 --> 00:31:05.339 de Dallas. Nos permite ir explorando esto, desde 00:31:05.339 --> 00:31:08.660 estos artistas en un primer momento como Manet, 00:31:08.680 --> 00:31:11.859 como Renoir, como Seurat, empiezan a pintar desde 00:31:11.859 --> 00:31:14.980 una perspectiva muy subjetiva, pero tratando 00:31:14.980 --> 00:31:17.660 de hacer propuestas nuevas que no fueran a partir 00:31:17.660 --> 00:31:20.019 de la línea del dibujo, sino de la pincelada 00:31:20.019 --> 00:31:23.619 y de la expresión personal, hasta cómo esto se 00:31:23.619 --> 00:31:25.559 va transformando en lo que posteriormente será 00:31:25.559 --> 00:31:27.680 el movimiento de las vanguardias históricas, 00:31:27.700 --> 00:31:31.319 dar a pie a los grandes ismos y entonces en esta 00:31:31.319 --> 00:31:33.849 segunda parte de la exposición porque la exposición 00:31:33.849 --> 00:31:35.950 se emplatea como en estos dos bloques. En esta 00:31:35.950 --> 00:31:39.750 segunda parte nos permite explorar a esos autores. 00:31:40.380 --> 00:31:42.559 que beben, digamos, de la tradición impresionista 00:31:42.559 --> 00:31:45.140 y se permiten plantear cosas nuevas como lo van 00:31:45.140 --> 00:31:48.920 a hacer Gauguin, Van Gogh, Matisse, André Derain, 00:31:49.220 --> 00:31:52.460 Odilon Redon, el propio Munch y todos estos grandes 00:31:52.460 --> 00:31:54.799 autores, grandes nombres de las vanguardias que 00:31:54.799 --> 00:31:57.960 nos han llevado a enamorarnos del arte contemporáneo. 00:31:58.039 --> 00:32:00.880 La verdad es una exposición que, si bien no es 00:32:00.880 --> 00:32:04.119 muy grande, son 45 piezas, tiene 26 nombres, 00:32:04.180 --> 00:32:07.220 los 26 nombres son espectaculares, todos son 00:32:07.220 --> 00:32:10.259 artistas reconocidos, todas son piezas. fantásticas, 00:32:10.259 --> 00:32:12.680 maravillosas. La verdad es una exposición que 00:32:12.680 --> 00:32:16.700 yo les diría no se la pierdan. Empezó el 25 de 00:32:16.700 --> 00:32:19.019 este mes, va a estar hasta el 27 de julio, pero 00:32:19.019 --> 00:32:21.259 ya les digo, se va a llenar, va a haber cola. 00:32:21.460 --> 00:32:23.859 Váyanse con tiempo porque las entradas se compran 00:32:23.859 --> 00:32:26.960 directamente en el Museo de Bellas Artes y tienen 00:32:26.960 --> 00:32:28.480 que llegar con tiempo porque la entrada va a 00:32:28.480 --> 00:32:31.240 ser por horario. Son tres salas pequeñas, pero 00:32:31.240 --> 00:32:34.839 con una exposición sumamente valiosa y un recorrido 00:32:34.839 --> 00:32:37.259 sobre todo también que nos permite entender cómo 00:32:37.259 --> 00:32:40.460 se va dando este paso. del impresionismo a las 00:32:40.460 --> 00:32:43.660 vanguardias y cómo o por qué es que muchos de 00:32:43.660 --> 00:32:46.019 nosotros consideramos al impresionismo como el 00:32:46.019 --> 00:32:48.799 gran padre de las vanguardias históricas. Y nuestra 00:32:48.799 --> 00:32:52.740 siguiente recomendación es que se den una vuelta 00:32:52.740 --> 00:32:56.160 por la Casa Montejo. Esto está en Mérida, Yucatán, 00:32:56.319 --> 00:32:59.539 en donde se están presentando los diseños de 00:32:59.539 --> 00:33:02.740 papalotes que hiciera Francisco Toledo. Es una 00:33:02.740 --> 00:33:06.480 muestra que reúne 107 piezas diseñadas por este 00:33:06.480 --> 00:33:09.730 artista oaxaqueño. La historia de Toledo también 00:33:09.730 --> 00:33:12.329 se piensa en papalotes. Es algo, digamos, que 00:33:12.329 --> 00:33:14.809 formó parte de su vida, de su obra y de su historia. 00:33:14.990 --> 00:33:18.250 Él, desde niño, volaba papalotes en Juchitán, 00:33:18.349 --> 00:33:20.990 especialmente en la fiesta de Día de Muertos. 00:33:21.319 --> 00:33:24.700 Porque ahí existe esta tradición de que, pues 00:33:24.700 --> 00:33:27.759 ahora sí que al elevarse los papalotes al viento, 00:33:27.799 --> 00:33:30.940 guían justo a los muertos de regreso a la casa 00:33:30.940 --> 00:33:34.220 de sus familias. La palabra además, papalote, 00:33:34.299 --> 00:33:38.500 Adrede quiso usar papalote, no cometa. Significa 00:33:38.500 --> 00:33:42.279 mariposa en náhuatl, viene de papalotl, porque 00:33:42.279 --> 00:33:45.960 pues para los pueblos originarios esta cometa 00:33:45.960 --> 00:33:48.930 similaba justo al vuelo de la mariposa. ¿Qué 00:33:48.930 --> 00:33:52.289 podemos ver en esta serie de papalotes? Bueno, 00:33:52.329 --> 00:33:55.970 pues están plasmados monos, murciélagos, iguanas, 00:33:55.970 --> 00:34:00.089 sapos, chapulines, animales que a veces consideraríamos 00:34:00.089 --> 00:34:03.809 que no son tan bellos. Toledo los rescató como 00:34:03.809 --> 00:34:07.009 parte del trabajo que realizó en la década de 00:34:07.009 --> 00:34:10.010 los años 90 del siglo pasado en el taller de 00:34:10.010 --> 00:34:13.880 papel Vista Hermosa. Y él diseñó estos objetos, 00:34:14.099 --> 00:34:17.360 también hizo libretas, papeles, para que los 00:34:17.360 --> 00:34:20.659 artesanos del taller pudieran replicarlos y obtuvieran 00:34:20.659 --> 00:34:23.840 ingresos para sus familias. También la idea era 00:34:23.840 --> 00:34:28.320 acercar a personas, digamos comunes y corrientes, 00:34:28.320 --> 00:34:31.199 el tema del arte, que fuera más accesible para 00:34:31.199 --> 00:34:34.349 todos. y que sus diseños en el taller también 00:34:34.349 --> 00:34:38.369 atrajeran a más artistas. También los papalotes 00:34:38.369 --> 00:34:40.710 en la obra de Toledo son una reflexión acerca 00:34:40.710 --> 00:34:43.510 de la libertad. y un medio para que expresara 00:34:43.510 --> 00:34:46.070 su postura sobre distintos problemas sociales. 00:34:46.329 --> 00:34:49.570 Entonces, no se pierdan. Es además súper bonito 00:34:49.570 --> 00:34:53.010 al poder ver los techos de la Casa Montejo, que 00:34:53.010 --> 00:34:57.090 es un espacio fabuloso, decorados con estos papalotes. 00:34:57.190 --> 00:35:02.170 El museo abre de martes a sábado de 10 a 18 horas 00:35:02.170 --> 00:35:05.670 y los domingos de 10 a 14 horas. Si quieren más 00:35:05.670 --> 00:35:08.710 información sobre esta exposición, y bueno, es 00:35:08.710 --> 00:35:11.510 bien importante, la entrada es gratuita. Y pueden 00:35:11.510 --> 00:35:15.130 encontrar más información en www .fomentoculturalbanamex 00:35:15.130 --> 00:35:18.809 .org. Para terminar, queremos invitarlos a... 00:35:19.130 --> 00:35:21.789 Un ciclo que está conformado por 18 películas 00:35:21.789 --> 00:35:24.809 inspiradas en la obra de Edgar Allan Poe, este 00:35:24.809 --> 00:35:29.329 gran autor del gótico contemporáneo moderno. 00:35:29.329 --> 00:35:33.730 Y estas son 18 películas que se van a estar proyectando 00:35:33.730 --> 00:35:36.329 los fines de semana de marzo a julio en la Cineteca 00:35:36.329 --> 00:35:40.030 Nacional. Es un ciclo que lleva por nombre clásicos 00:35:40.030 --> 00:35:42.769 en la pantalla grande. En el caso de Edgar Allan 00:35:42.769 --> 00:35:44.929 Poe, que es el gran maestro de lo macabro, del 00:35:44.929 --> 00:35:48.699 terror de este gótico más reciente. Entonces 00:35:48.699 --> 00:35:51.440 es una forma también muy diferente de relacionar 00:35:51.440 --> 00:35:54.500 literatura con cine, dos manifestaciones artísticas 00:35:54.500 --> 00:35:57.579 distintas. Abarcará obras y lentes, cintas de 00:35:57.579 --> 00:35:59.699 la era dorada del horror de la Universal Pictures, 00:35:59.980 --> 00:36:03.239 la serie de Roger Corman y además la exhibición 00:36:03.239 --> 00:36:05.460 de la Mansión de la Locura de Juan López Moctezuma, 00:36:05.559 --> 00:36:07.960 que es un clásico que además está remasterizado 00:36:07.960 --> 00:36:11.420 y que es una de las joyas de nuestra cinematografía 00:36:11.420 --> 00:36:14.289 nacional. Entonces además va a estar la exhibición 00:36:14.289 --> 00:36:16.630 musicalizada de algunos de estos clásicos, como 00:36:16.630 --> 00:36:18.789 La Conciencia Vengadora, La Caída de la Casa 00:36:18.789 --> 00:36:21.429 de Usher, a cargo de la pianista y compositora 00:36:21.429 --> 00:36:24.409 Débora Silberer. Y aparte de eso también va a 00:36:24.409 --> 00:36:27.750 haber un programa de conferencias. Más información 00:36:27.750 --> 00:36:30.230 en las redes sociales y también en la página 00:36:30.230 --> 00:36:33.309 de la Cineteca Nacional. Así que con eso quedan 00:36:33.309 --> 00:36:35.710 tres recomendaciones completamente distintas. 00:36:36.030 --> 00:36:38.750 que dan para todos los gustos y que les van a 00:36:38.750 --> 00:36:41.289 llenar de actividades de aquí hasta julio. Y 00:36:41.289 --> 00:36:43.210 bueno, también si quieren más info, pues échenle 00:36:43.210 --> 00:36:47.530 un ojo ahí a la agenda Monroy. Gracias mi querida 00:36:47.530 --> 00:36:49.769 Maru, gracias a todos ustedes por seguir viajando 00:36:49.769 --> 00:36:51.829 con nosotros. Vamos a escuchar una canción más, 00:36:51.969 --> 00:36:54.510 hacer una breve pausa y volvemos enseguida. Esto 00:36:54.510 --> 00:36:57.949 es Losing My Way de FKJ and Tom Misch, aquí en 00:36:57.949 --> 00:37:46.250 Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de vuelta 00:37:46.250 --> 00:37:48.469 en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias 00:37:48.469 --> 00:37:51.269 de corazón por acompañarnos hoy domingo 29, hoy 00:37:51.269 --> 00:37:54.989 sábado 29 de marzo del 2025. Te recuerdo mis 00:37:54.989 --> 00:37:56.969 redes sociales, me encuentras en Instagram como 00:37:56.969 --> 00:37:59.869 el pata de perro y en Facebook como Alonso Pata 00:37:59.869 --> 00:38:02.530 de Perro Vera. Vámonos a nuestra sección viajantes 00:38:02.530 --> 00:38:04.969 en donde tendremos oportunidad de conversar con 00:38:04.969 --> 00:38:08.329 mi querido Jerónimo Vilchis de Experiencias Amanalco. 00:38:08.369 --> 00:38:10.510 Jerónimo, sabes que eres una de las personas 00:38:10.510 --> 00:38:12.849 que más admiro, respeto en nuestro país, uno 00:38:12.849 --> 00:38:15.699 de los mejores guías. interpretativos que tenemos 00:38:15.699 --> 00:38:18.840 en el país, un ejemplo vivo de congruencia, de 00:38:18.840 --> 00:38:22.119 talento, de dedicación, de sensibilidad y bueno, 00:38:22.179 --> 00:38:24.519 ¿qué les dijo? Es una persona extraordinaria 00:38:24.519 --> 00:38:26.739 que nos va a platicar justamente acerca de experiencias 00:38:26.739 --> 00:38:29.340 a Manalco y los reconocimientos y el momento 00:38:29.340 --> 00:38:32.239 que está viviendo en el cual requiere de nuestro 00:38:32.239 --> 00:38:35.639 apoyo. Explora México de una manera diferente. 00:38:36.420 --> 00:38:42.820 Esto es Viajantes. Hola, ¿qué tal Alonso? Un 00:38:42.820 --> 00:38:47.480 gusto nuevamente saludarte y traemos muy buenas 00:38:47.480 --> 00:38:51.880 noticias. Comentarte que el turismo de naturaleza 00:38:51.880 --> 00:38:57.239 en Amanalco cada día se posiciona más. Es así 00:38:57.239 --> 00:39:02.440 que en el 2024 la ruta de senderismo más bonita 00:39:02.440 --> 00:39:06.079 de México fue considerada la travesía Nevado 00:39:06.079 --> 00:39:10.960 -Amanalco. Es un recorrido. de 40 kilómetros 00:39:10.960 --> 00:39:13.980 que se hace en dos días, pasando por bosques 00:39:13.980 --> 00:39:16.900 de oyameles, pinos y unos paisajes impresionantes. 00:39:17.039 --> 00:39:21.400 Este tipo de reconocimientos ha llamado la atención. 00:39:22.039 --> 00:39:25.880 Posteriormente tuvimos la visita de gente de 00:39:25.880 --> 00:39:29.440 la revista México Desconocido. También les platicamos 00:39:29.440 --> 00:39:32.719 de las actividades que se hacen acá, de los trekking, 00:39:32.800 --> 00:39:35.940 de los hiking, del montañismo, de algunas actividades 00:39:35.940 --> 00:39:39.789 de artesanías locales, de comida. tradicionales 00:39:39.789 --> 00:39:42.150 etcétera etcétera y entonces pues todas estas 00:39:42.150 --> 00:39:45.510 cosas han venido a sumar para que este año Amanalco 00:39:45.510 --> 00:39:48.909 sea considerado por México desconocido dentro 00:39:48.909 --> 00:39:52.710 de sus premios de lo mejor de México en la categoría 00:39:52.710 --> 00:39:55.929 de mejor destino para sentir la energía de la 00:39:55.929 --> 00:39:58.949 naturaleza. Este año estamos nominados para ese 00:39:58.949 --> 00:40:02.449 reconocimiento junto con otros lugares muy muy 00:40:02.449 --> 00:40:05.230 atractivos también de México y la verdad es que 00:40:05.230 --> 00:40:07.809 es un orgullo estar compartiendo esta nominación 00:40:07.809 --> 00:40:10.630 con otros lugares del país que también son muy 00:40:10.630 --> 00:40:14.489 hermosos. Presumirles. también a la vez solicitar 00:40:14.489 --> 00:40:17.130 su apoyo para que ingresen a la página de la 00:40:17.130 --> 00:40:20.389 Secretaría de Turismo y le den ahí palomita por 00:40:20.389 --> 00:40:23.170 Amanalco. Amanalco creo que es un destino para 00:40:23.170 --> 00:40:26.269 la gente que le gusta estar en contacto con la 00:40:26.269 --> 00:40:29.650 naturaleza, que le gusta, esa gente que le gusta 00:40:29.650 --> 00:40:33.849 disfrutar de un sendero, respirar y sentir el 00:40:33.849 --> 00:40:35.929 bosque, ¿no? Entonces creo que Amanalco está 00:40:35.929 --> 00:40:39.230 para eso. Y hay algunas actividades bastante 00:40:39.230 --> 00:40:41.849 interesantes, por ejemplo esta que les acabo 00:40:41.929 --> 00:40:45.369 mencionar la de la ruta de la travesía Nevado 00:40:45.369 --> 00:40:48.070 a Manalco de 40 kilómetros que se hacen dos días 00:40:48.070 --> 00:40:51.369 pernoctando una noche en las montañas. También 00:40:51.369 --> 00:40:55.690 tenemos algunos otros hiking como es el sendero 00:40:55.690 --> 00:40:58.269 de la ciudad encantada donde pues hay que subir 00:40:58.269 --> 00:41:01.590 a unos miradores muy lindos, conocer también 00:41:01.590 --> 00:41:05.110 la senda de los cráteres que es internarse en 00:41:05.110 --> 00:41:07.690 bosques donde vamos a encontrar unos cráteres 00:41:07.690 --> 00:41:11.829 de hace miles de años. unas formaciones muy hermosas 00:41:11.829 --> 00:41:14.929 o también tenemos recorridos de temporada. Por 00:41:14.929 --> 00:41:18.389 ejemplo, en el invierno que acaba de pasar, lo 00:41:18.389 --> 00:41:21.519 que más nos piden es mariposa monarca. Y luego 00:41:21.519 --> 00:41:23.940 pues se viene el verano, que ya lo tenemos a 00:41:23.940 --> 00:41:26.519 la vuelta de la esquina, ¿sí? Y pues en el verano 00:41:26.519 --> 00:41:29.940 vamos a disfrutar sobre todo las cascadas, ¿sabes? 00:41:29.940 --> 00:41:32.260 Entonces las cascadas se vuelven majestuosas, 00:41:32.380 --> 00:41:35.380 las cascadas cantan, las cascadas hablan, entonces 00:41:35.380 --> 00:41:37.900 ahí tenemos dos senderos, uno que le llamamos 00:41:37.900 --> 00:41:40.179 así el sendero de las cascadas y el otro que 00:41:40.179 --> 00:41:42.599 le decimos el sendero de las cascaditas de hielo, 00:41:42.599 --> 00:41:44.599 que la verdad es que si te quieres desconectar 00:41:44.599 --> 00:41:47.960 un rato de todo y encontrarte contigo mismo, 00:41:48.039 --> 00:41:50.440 yo creo que esa es una gran oportunidad que te... 00:41:50.440 --> 00:41:53.380 puede estar. Tienes que tomar ya sea la autopista 00:41:53.380 --> 00:41:55.619 que va hacia Valle de Bravo o venirte por la 00:41:55.619 --> 00:41:58.760 carretera libre, la estatal número uno. Por la 00:41:58.760 --> 00:42:00.940 primera, por la pista, te va a ser como dos horas 00:42:00.940 --> 00:42:03.380 para llegar acá con nosotros y si te vienes por 00:42:03.380 --> 00:42:05.800 la libre, yo creo que estás haciendo... Dos horas 00:42:05.800 --> 00:42:08.559 y media, tres horas más o menos. La segunda opción 00:42:08.559 --> 00:42:12.559 es a través de transporte público. Llegas a observatorio 00:42:12.559 --> 00:42:18.059 y en observatorio te diriges a la línea de autobuses 00:42:18.059 --> 00:42:21.400 que se llama SINABUS y ahí vas a tomar un autobús 00:42:21.400 --> 00:42:24.929 que te traiga directo a Manalco. Y la tercera 00:42:24.929 --> 00:42:27.949 opción, que esas se las recomiendo muchísimo, 00:42:28.349 --> 00:42:31.269 muchísimo, viajen de la Ciudad de México a Toluca 00:42:31.269 --> 00:42:34.329 en el tren interurbano. Te bajas en la última 00:42:34.329 --> 00:42:36.909 estación, que es la estación de Sinacantepec, 00:42:36.969 --> 00:42:39.710 y nosotros pasamos por ustedes ahí y pues bueno, 00:42:39.730 --> 00:42:42.130 ya los traemos a hacer todas estas experiencias 00:42:42.130 --> 00:42:44.570 que les estoy contando. ¿Y cómo los contactamos? 00:42:44.849 --> 00:42:50.030 A través de un WhatsApp. El número es 72 -21 00:42:50.030 --> 00:43:07.320 -59. Ahí en la página de la Secretaría de Turismo 00:43:07.320 --> 00:43:11.159 van a encontrar la liga que los va a mandar directamente 00:43:11.159 --> 00:43:14.420 para que ustedes voten por sus favoritos. Entonces 00:43:14.420 --> 00:43:17.239 hay varias categorías. Y estoy seguro que les 00:43:17.239 --> 00:43:19.400 va a servir un montón porque aparte van a conocer 00:43:19.400 --> 00:43:22.059 un montón de destinos, o sea, y que son lugares 00:43:22.059 --> 00:43:26.199 muy hermosos y que seguramente podrán organizar 00:43:26.199 --> 00:43:29.360 muchas vacaciones más. Y esos destinos que están 00:43:29.360 --> 00:43:31.860 nominados en diferentes categorías, o sea, son 00:43:31.860 --> 00:43:34.809 destinos imperdibles. el centro histórico y sus 00:43:34.809 --> 00:43:38.489 alrededores, donde vas a poder encontrar hoteles 00:43:38.489 --> 00:43:41.010 de buena calidad. Otra opción son las cabañitas 00:43:41.010 --> 00:43:43.550 que vamos a encontrar en la montaña, como en 00:43:43.550 --> 00:43:45.849 el Parque Ecoturístico Corral de Piedra, como 00:43:45.849 --> 00:43:48.369 en Hacienda Los Manantiales, además de algunas 00:43:48.369 --> 00:43:52.070 áreas de camping. Acá tienes todo para un buen 00:43:52.070 --> 00:43:56.010 fin de semana, desconectarte y pasarla muy a 00:43:56.010 --> 00:43:59.510 gusto aquí en compañía de miles de árboles. Este 00:43:59.510 --> 00:44:03.670 sábado 12 de abril aquí en Amanalco va a haber 00:44:03.670 --> 00:44:06.969 una carrera de montaña. Es una carrera con causa. 00:44:07.130 --> 00:44:09.710 Estamos hablando de un municipio donde hay bastante 00:44:09.710 --> 00:44:12.929 bosque. Eso también significa que estamos muy 00:44:12.929 --> 00:44:15.800 propensos a los incendios forestales. Y esto 00:44:15.800 --> 00:44:20.579 todos los años es constante. Y es por eso que 00:44:20.579 --> 00:44:24.239 las personas del ejido de Agua Bendita, Manalco, 00:44:24.340 --> 00:44:27.059 están organizando esta carrera para recaudar 00:44:27.059 --> 00:44:30.480 fondos, precisamente para poder equipar a su 00:44:30.480 --> 00:44:33.340 brigada contra incendios forestales. Me pueden 00:44:33.340 --> 00:44:36.500 mandar mensajito al número que les acabo de dejar, 00:44:36.619 --> 00:44:42.800 al 72 -21 -59 -61 -95, y ahí les proporciono 00:44:42.800 --> 00:44:45.820 toda la información. ¿Dónde se pueden inscribir? 00:44:45.900 --> 00:44:48.059 ¿Dónde se pueden hospedar? ¿Cómo pueden llegar? 00:44:48.360 --> 00:44:51.199 La verdad es que se los vamos a agradecer infinitamente 00:44:51.199 --> 00:44:54.800 de que participen de esta carrera porque es una 00:44:54.800 --> 00:44:57.619 carrera con causa. Hay que sumarnos a esta noble 00:44:57.619 --> 00:45:00.519 causa que la están organizando directamente los 00:45:00.519 --> 00:45:03.320 ejidatarios de Agua Bendita, Manalco. Es decir, 00:45:03.360 --> 00:45:06.579 no es una empresa que está armando algo para 00:45:06.579 --> 00:45:11.420 beneficio de otras situaciones. Pues muchísimas 00:45:11.420 --> 00:45:16.050 gracias. Yo soy Jerónimo. Vilchis, soy de Expediciones 00:45:16.050 --> 00:45:22.849 Amanalco México y yo amo México. Gracias mi querido 00:45:22.849 --> 00:45:26.170 Jerónimo Vilchis. Saludo con todo cariño a la 00:45:26.170 --> 00:45:28.269 familia de Experiencias San Manalco, a todas 00:45:28.269 --> 00:45:30.769 mis hermanas y hermanos mexiquenses. Felicidades 00:45:30.769 --> 00:45:33.809 por ese gran esfuerzo, ese gran talento, esa 00:45:33.809 --> 00:45:37.369 gran dedicación, perseverancia, pasión y conocimiento 00:45:37.369 --> 00:45:40.630 de causa absoluto. Así que vayamos pronto a visitar 00:45:40.630 --> 00:45:43.110 a Manalco y disfrutar de las experiencias que 00:45:43.110 --> 00:45:45.909 ofrecen Jerónimo Vilchis y su equipo de trabajo. 00:45:45.989 --> 00:45:47.949 Y ahora vamos, si les parece bien, a escuchar 00:45:47.949 --> 00:45:50.289 una canción. Y volvemos enseguida a este stripping 00:45:50.289 --> 00:45:52.750 de Robbie Williams. aquí en Amo México por Grupo 00:45:52.750 --> 00:46:15.949 Fórmula. Soy Leonardo Curso y te invito a que 00:46:15.949 --> 00:46:17.889 estés pendiente de nuestro podcast para que estés 00:46:17.889 --> 00:46:22.049 bien informado cuando tú lo decides. Noticias, 00:46:22.049 --> 00:46:25.230 deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast 00:46:25.230 --> 00:46:30.269 preferida. Grupo Fórmula, abriendo la conversación. 00:46:56.429 --> 00:46:58.690 Tu programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy 00:46:58.690 --> 00:47:01.710 sábado 29 de marzo del 2025. Gracias de corazón 00:47:01.710 --> 00:47:04.409 por acompañarnos. Esto que escuchaste fue Make 00:47:04.409 --> 00:47:07.690 It With Two, The Queens of the Stone Age. Y estamos 00:47:07.690 --> 00:47:10.590 muy contentos porque ahora nos toca escuchar 00:47:10.590 --> 00:47:13.389 nuestra queridísima sección El Origen con Margot 00:47:13.389 --> 00:47:16.230 Castañeda, en donde siempre nos antoja, siempre 00:47:16.230 --> 00:47:18.869 nos inspira y siempre nos trae historias maravillosas 00:47:18.869 --> 00:47:20.789 de lo que hay detrás de los platillos de las 00:47:20.789 --> 00:47:23.590 bebidas que acostumbramos o que todavía tal vez 00:47:23.590 --> 00:47:36.000 no conocemos. Mazatlán, 1990. Un restaurantero 00:47:36.000 --> 00:47:38.239 buscaba impresionar al gobernador en turno y 00:47:38.239 --> 00:47:41.300 creó, sin saberlo, un emblema de la gastronomía 00:47:41.300 --> 00:47:44.719 mexicana, el taco gobernador. Hoy, en Origen, 00:47:44.719 --> 00:47:47.039 exploramos la historia de este taco mazotleco 00:47:47.039 --> 00:47:49.920 que capturó la esencia del Pacífico y conquistó 00:47:49.920 --> 00:47:53.679 al país entero. La fórmula es sencilla. Camarones 00:47:53.679 --> 00:47:56.260 salteados con mantequilla, un toque de ajo y 00:47:56.260 --> 00:47:58.780 rajitas de chile poblano cubiertos con queso 00:47:58.780 --> 00:48:01.659 menonita gratinado sobre una tortilla de maíz 00:48:01.659 --> 00:48:04.739 doradita al grill. La magia está en el equilibrio. 00:48:04.820 --> 00:48:07.679 El camarón aporta su sabor marino, el queso la 00:48:07.679 --> 00:48:10.380 cremosidad y el chile poblano ese toque ahumado 00:48:10.380 --> 00:48:12.880 y picante que lo hace irresistible. Se llama 00:48:12.880 --> 00:48:15.480 Taco Gobernador porque se creó para Gazajara 00:48:15.480 --> 00:48:18.340 Francisco Labastida Ochoa, gobernador de Sinaloa 00:48:18.340 --> 00:48:24.199 entre 1987 y 1992. Andrea Lizárraga, chef mazatleca 00:48:24.199 --> 00:48:26.780 y propietaria del restaurante Now Kitchen Bar 00:48:26.780 --> 00:48:32.500 en Mazatlán, nos cuenta la historia. Pues mira, 00:48:32.579 --> 00:48:36.599 en mi opinión debe de tener tres elementos muy 00:48:36.599 --> 00:48:40.260 importantes, que es obviamente siempre el camarón, 00:48:40.260 --> 00:48:43.329 es el número uno, el queso, Te voy a decir en 00:48:43.329 --> 00:48:46.349 tortilla de maíz siempre, toda la vida y al grill 00:48:46.349 --> 00:48:49.750 también. Este taco es muy, muy tradicional. La 00:48:49.750 --> 00:48:54.650 leyenda dice que se inventó en 1990 para uno 00:48:54.650 --> 00:48:57.010 de nuestros gobernadores en ese entonces, la 00:48:57.010 --> 00:49:01.409 Bapiochoa. Pues el dueño de los arcos, Ángulo, 00:49:01.630 --> 00:49:05.210 pues los hizo complacer con una invención propia 00:49:05.210 --> 00:49:07.510 para él y pues ya se le quedó el taco gobernador. 00:49:07.710 --> 00:49:10.869 Perdón, pero los arcos es como una institución 00:49:10.869 --> 00:49:15.219 acá. Lo fascinante no es solo su origen, sino 00:49:15.219 --> 00:49:18.119 cómo rápidamente trascendió lo anecdótico. A 00:49:18.119 --> 00:49:20.139 diferencia de tantas creaciones con nombres de 00:49:20.139 --> 00:49:22.719 políticos que desaparecen junto con sus mandatos, 00:49:22.880 --> 00:49:25.400 el taco gobernador conectó de inmediato con la 00:49:25.400 --> 00:49:28.519 identidad local. Capturó algo esencial de Mazatlán, 00:49:28.619 --> 00:49:31.719 la frescura del mar, la generosidad en las porciones 00:49:31.719 --> 00:49:34.619 y esa sencilla sofisticación que distingue a 00:49:34.619 --> 00:49:37.360 la cocina sinaloense. Para entender este taco 00:49:37.360 --> 00:49:39.719 hay que entender primero Mazatlán y su relación 00:49:39.719 --> 00:49:42.199 con el mar. Este puerto no es solo un destino 00:49:42.199 --> 00:49:45.579 turístico, es ante todo una ciudad pesquera cuya 00:49:45.579 --> 00:49:48.000 tradición camaronera define su economía y su 00:49:48.000 --> 00:49:51.179 cultura. La flota local captura distintas variedades 00:49:51.179 --> 00:49:54.039 de camarón a lo largo del año, cada una con características 00:49:54.039 --> 00:49:56.920 específicas que los cocineros locales conocen 00:49:56.920 --> 00:49:59.559 a la perfección. Este dominio del producto, sus 00:49:59.559 --> 00:50:02.280 temporadas y cualidades, es parte fundamental 00:50:02.280 --> 00:50:04.800 de lo que hace especial a la cocina mazatleca. 00:50:05.179 --> 00:50:07.940 Esta abundancia marina ha generado una constelación 00:50:07.940 --> 00:50:10.239 de platillos emblemáticos, sobre todo al sur 00:50:10.239 --> 00:50:13.119 del estado. El aguachile es quizás el más reconocido, 00:50:13.199 --> 00:50:15.880 pero el repertorio es vasto. Hay tamales barbones, 00:50:16.239 --> 00:50:18.699 tacos de aire que están hechos con camarón seco 00:50:18.699 --> 00:50:21.699 y calditos muy ricos como el txtiwil, preparado 00:50:21.699 --> 00:50:24.219 con camarón seco, chiles rojos y espesado con 00:50:24.219 --> 00:50:27.880 masa de maíz. El taco gobernador logró algo extraordinario, 00:50:27.980 --> 00:50:30.579 traducir esta riqueza camaronera a un formato 00:50:30.579 --> 00:50:33.420 que facilita su adopción en otras regiones. Es 00:50:33.420 --> 00:50:35.699 como si Mazatlán hubiera encontrado la manera 00:50:35.699 --> 00:50:38.639 perfecta de compartir su tesoro marino a través 00:50:38.639 --> 00:50:41.119 de un vehículo cultural que todos los mexicanos 00:50:41.119 --> 00:50:44.099 comprendemos, el taco. Tres décadas después, 00:50:44.320 --> 00:50:46.619 este taco ha vivido un proceso fascinante de 00:50:46.619 --> 00:50:49.000 evolución. Mantiene su presencia en los arcos 00:50:49.000 --> 00:50:51.539 con la receta original, casi como un documento 00:50:51.539 --> 00:50:53.719 histórico que preserva el momento de su creación. 00:50:53.840 --> 00:50:56.340 Pero también ha migrado a restaurantes de mariscos 00:50:56.340 --> 00:50:59.079 en todo México, adaptándose a gustos locales 00:50:59.079 --> 00:51:01.710 sin perder su esencia. Lo más interesante es 00:51:01.710 --> 00:51:03.769 cómo ha inspirado a una nueva generación de chefs 00:51:03.769 --> 00:51:06.369 a crear versiones que dialogan con la tradición 00:51:06.369 --> 00:51:09.269 desde miradas contemporáneas. El taco gobernador 00:51:09.269 --> 00:51:11.650 al revés, que creó la chef Andrea Lizárraga, 00:51:11.710 --> 00:51:14.210 es un buen ejemplo de esta creatividad respetuosa. 00:51:14.429 --> 00:51:17.250 Su versión invierte literalmente la estructura 00:51:17.250 --> 00:51:19.710 del taco. El queso forma una costra exterior 00:51:19.710 --> 00:51:22.289 que envuelve los ingredientes. Y bueno, mejor 00:51:22.289 --> 00:51:24.110 vamos a escuchar a Andrea para que nos cuente 00:51:24.110 --> 00:51:26.869 sobre esta reinterpretación del taco gobernador. 00:51:30.579 --> 00:51:33.380 más bien es un símbolo de la gastronomía mexicana, 00:51:33.519 --> 00:51:36.500 pero puedes hacer tacos de todo y cada lugar 00:51:36.500 --> 00:51:40.840 tiene sus diferentes tacos súper característicos 00:51:40.840 --> 00:51:43.519 y hay que yo considero aquí en Sinaloa y aquí 00:51:43.519 --> 00:51:46.380 en Mazatlán, porque en Mazatlán es el taco gobernador. 00:51:46.420 --> 00:51:49.420 Por eso es que yo decidí hacer un taco gobernador 00:51:49.420 --> 00:51:51.619 para este evento. Pues le quise dar así como 00:51:51.619 --> 00:51:55.280 un estilo un poco diferente o reinterpretación 00:51:55.280 --> 00:51:58.000 vaya. Justo antes de irme para allá me fui a 00:51:58.000 --> 00:52:00.360 comer unos tacos gobernador a los arcos, claro 00:52:00.360 --> 00:52:04.340 que son los pioneros los que lo inventaron y 00:52:04.340 --> 00:52:07.840 pues ya hice mi reinterpretación que fue un gobernador 00:52:07.840 --> 00:52:10.980 al revés, o sea en lugar de tener el maíz en 00:52:10.980 --> 00:52:13.880 la tortilla tiene esquites adentro y afuera está 00:52:13.880 --> 00:52:16.739 en una costra de queso, trae el camarón sinaloense 00:52:16.739 --> 00:52:19.960 obviamente, la costra de queso es de queso menonita. 00:52:20.429 --> 00:52:24.789 Y trae una salsa de camarón seco, chiles secos 00:52:24.789 --> 00:52:28.230 y mezcal. Entonces pues siento que ese pues plasma 00:52:28.230 --> 00:52:31.409 todas mis raíces, ¿no? Tanto como el camarón 00:52:31.409 --> 00:52:34.809 local, como el taco gobernador en sí, como el 00:52:34.809 --> 00:52:37.090 queso de todos estos pueblos. Digo, no precisamente 00:52:37.090 --> 00:52:40.170 menonitas aquí, pero pues de los ranchos. Y todo 00:52:40.170 --> 00:52:42.909 eso del camarón seco, ¿no? Que en el sur de Sinaloa 00:52:42.909 --> 00:52:45.809 es toda una cultura alrededor de él. Pues mira, 00:52:45.929 --> 00:52:49.670 justo va a ser en el Parque Aztlán, que se me 00:52:49.670 --> 00:52:53.150 hace una iniciativa padrísima y también muy padre 00:52:53.150 --> 00:52:57.590 que tengan un cuadrilátero ahí de tacos, que 00:52:57.590 --> 00:53:02.590 tienen 32 tacos en su casa ya de cajón y pues 00:53:02.590 --> 00:53:05.070 aparte los tacos que estamos proponiendo nosotros. 00:53:05.369 --> 00:53:09.550 Van a estar durante dos meses, desde el 28 de 00:53:09.550 --> 00:53:13.130 febrero hasta el 28 de abril de este año. Y pues 00:53:13.130 --> 00:53:18.429 me pueden apoyar votando por mi taco en www .asplanparkurbano 00:53:18.429 --> 00:53:21.269 .com. Ahí se van a llevar a cabo las votaciones 00:53:21.269 --> 00:53:23.809 y pues bueno, los invito a que los prueben. Estamos 00:53:23.809 --> 00:53:26.730 en equipo crudo contra equipo técnico. Yo estoy 00:53:26.730 --> 00:53:29.070 en el equipo técnico, así que voten por nosotros. 00:53:29.489 --> 00:53:33.530 Nos pueden encontrar en redes sociales como arroba 00:53:33.530 --> 00:53:36.670 cierre y sal MX. También en nuestro sitio web 00:53:36.670 --> 00:53:40.530 se pueden comprar los boletos www .cierreysal 00:53:40.530 --> 00:53:44.199 .com. Y pues más que nada invitarlos, vengan 00:53:44.199 --> 00:53:46.699 a la oportunidad, vengan a Mazatlán, aquí nos 00:53:46.699 --> 00:53:49.500 esperamos. Y pues también, obviamente, de una 00:53:49.500 --> 00:53:52.079 vez que estén aquí, vengan a conocer Nao Pichemar, 00:53:52.219 --> 00:53:54.760 está en el mero corazón del centro histórico. 00:53:57.099 --> 00:53:59.800 Esta creación de Andrea forma parte de Titanes 00:53:59.800 --> 00:54:02.360 del Taco, una competencia culinaria que se lleva 00:54:02.360 --> 00:54:04.719 a cabo en Aztlán, parque urbano en la Ciudad 00:54:04.719 --> 00:54:07.559 de México. El evento reúne a ocho chefs destacados 00:54:07.559 --> 00:54:10.510 que se dividen en rudos y técnicos. y cada uno 00:54:10.510 --> 00:54:13.269 presenta su visión personal sobre algún taco 00:54:13.269 --> 00:54:16.250 mexicano. Lo que me gusta de este tipo de encuentros 00:54:16.250 --> 00:54:18.329 es que promueven que un platillo regional como 00:54:18.329 --> 00:54:21.110 el taco gobernador pueda salir de su territorio 00:54:21.110 --> 00:54:24.650 y así conquistar nuevos espacios. Y además, fomentan 00:54:24.650 --> 00:54:26.909 la creatividad en la cocina, y de ahí pueden 00:54:26.909 --> 00:54:30.130 salir nuevas delicias que quizá después se conviertan 00:54:30.130 --> 00:54:33.070 en emblemas. Si quieren probar el taco gobernador 00:54:33.070 --> 00:54:35.789 al revés de Andrea, pueden visitar Titanes del 00:54:35.789 --> 00:54:38.610 Taco en Aztlán Parque Urbano hasta el 27 de abril. 00:54:38.920 --> 00:54:41.360 Además, estarán contribuyendo a una causa noble, 00:54:41.500 --> 00:54:44.579 porque el 10 % de lo recaudado se destina al 00:54:44.579 --> 00:54:47.420 Comedor Santa María, una organización que brinda 00:54:47.420 --> 00:54:50.039 alimentación diaria a niños en situación vulnerable 00:54:50.039 --> 00:54:52.940 en distintas zonas de la Ciudad de México. Para 00:54:52.940 --> 00:54:55.719 la experiencia original, los arcos en Mazatlán 00:54:55.719 --> 00:54:58.260 o cualquiera de sus sucursales sigue sirviendo 00:54:58.260 --> 00:55:01.199 el taco gobernador, tal como fue concebido hace 00:55:01.199 --> 00:55:04.300 más de tres décadas. Y si prueban los tacos de 00:55:04.300 --> 00:55:07.119 Titanés del Taco y quieren votar por su favorito, 00:55:07.159 --> 00:55:10.780 pueden hacerlo en aslanparqueurbano .com. Soy 00:55:10.780 --> 00:55:13.840 Margot Castañeda y esto fue Origen. Nos escuchamos 00:55:13.840 --> 00:55:16.199 pronto con más historias detrás de lo que comemos. 00:55:16.260 --> 00:55:23.840 Gracias por escuchar. Gracias mi querida Margot 00:55:23.840 --> 00:55:26.639 Castañeda y gracias a todos ustedes por seguir 00:55:26.639 --> 00:55:29.619 en esta travesía que es Amo México. Hemos llegado 00:55:29.619 --> 00:55:32.070 al término de la segunda hora. de este programa, 00:55:32.150 --> 00:55:35.369 la emisión número 178 de Amo México en Grupo 00:55:35.369 --> 00:55:38.110 Fórmula que nos ha llevado a descubrir Nayarit, 00:55:38.110 --> 00:55:40.769 donde tuvimos oportunidad de conocer la Laguna 00:55:40.769 --> 00:55:43.489 Santa María del Oro, de recorrer las calles de 00:55:43.489 --> 00:55:46.190 Tepic, disfrutar la isla de Mezcaltitán, comernos 00:55:46.190 --> 00:55:48.650 un exquisito pescado zarandeado y por supuesto 00:55:48.650 --> 00:55:51.829 un cafecito en el Pueblo Mágico de Compostela, 00:55:51.849 --> 00:55:55.000 también en Agenda Monroy conocimos las... sugerencias 00:55:55.000 --> 00:55:57.539 de nuestra querida Maro Monroy para disfrutar 00:55:57.539 --> 00:55:59.980 la exposición de impresionistas en Bellas Artes, 00:55:59.980 --> 00:56:02.400 los papalotes de Toledo en Mérida y los clásicos 00:56:02.400 --> 00:56:04.980 en pantalla grande como Edgar Allan Poe en la 00:56:04.980 --> 00:56:07.780 Cineteca y también en Viajantes conversamos con 00:56:07.780 --> 00:56:10.719 Jerónimo Vilchis de Experiencias a Manalco. Todavía 00:56:10.719 --> 00:56:12.980 tenemos mucho por delante, pero antes escuchemos 00:56:12.980 --> 00:56:16.239 esta canción titulada Beautiful World de Inexcess 00:56:16.239 --> 00:56:18.780 aquí en Amo México por Grupo Fórmula y volvemos 00:56:18.780 --> 00:57:02.389 enseguida. Mi nombre es Pata de Perro, también 00:57:02.389 --> 00:57:04.570 me conocen como Alonso Vera y les doy la más 00:57:04.570 --> 00:57:06.670 cordial bienvenida a esta tercera hora de su 00:57:06.670 --> 00:57:09.789 programa Amo México en Grupo Fórmula. Hoy sábado 00:57:09.789 --> 00:57:13.849 29 de marzo del 2025 seguimos celebrando la emisión 00:57:13.849 --> 00:57:17.980 número 178. de esta producción en nuestra primera 00:57:17.980 --> 00:57:21.079 hora tuvimos oportunidad de visitar Nayarit en 00:57:21.079 --> 00:57:23.139 la sección pata de perro donde estamos haciendo 00:57:23.139 --> 00:57:25.099 nuestras recomendaciones para la semana santa 00:57:25.099 --> 00:57:27.480 la semana de pascua y en esta ocasión en Nayarit 00:57:27.480 --> 00:57:30.539 sugerimos visitar la laguna Santa María del Oro 00:57:30.539 --> 00:57:33.719 para disfrutar sus cascadas sus rutas y por supuesto 00:57:33.719 --> 00:57:36.659 las vistas excepcionales de esta laguna volcánica 00:57:36.659 --> 00:57:39.460 también por supuesto visitar la capital de Tepic 00:57:39.460 --> 00:57:42.820 escuchar la música y disfrutar del ambiente en 00:57:42.820 --> 00:57:45.179 el centro histórico Irse también, por supuesto, 00:57:45.179 --> 00:57:47.900 a descubrir la isla de Mezcaltitán, pueblo mágico 00:57:47.900 --> 00:57:50.860 extraordinario, sitio de origen fundacional de 00:57:50.860 --> 00:57:53.340 la mexicanidad y del pescado zarandeado. Y, por 00:57:53.340 --> 00:57:55.559 supuesto, tomarse un cafecito en Compostela. 00:57:55.559 --> 00:57:57.860 También, por supuesto, platicamos en Agenda Monroy 00:57:57.860 --> 00:58:01.039 sobre las recomendaciones de Maru para descubrir 00:58:01.039 --> 00:58:03.480 impresionistas en Villas Artes, papalotes de 00:58:03.480 --> 00:58:05.760 Toledo, Mérida y clásicos en pantalla grande 00:58:05.760 --> 00:58:08.239 como Edgar Allan Poe en la Cineteca Nacional. 00:58:08.559 --> 00:58:10.559 En Viajantes platicamos con Jerónimo Vilchis 00:58:10.559 --> 00:58:12.760 de Experiencias. a Manalco y tenemos por supuesto 00:58:12.760 --> 00:58:15.679 todavía mucho por delante pero antes te dejo 00:58:15.679 --> 00:58:18.500 con esta canción titulada Better Luck Next Time 00:58:18.500 --> 00:58:21.420 de Scissor Sister aquí en Amo México por Grupo 00:58:21.420 --> 00:59:01.519 Fórmula de vuelta a su programa amo méxico en 00:59:01.519 --> 00:59:05.139 grupo fórmula hoy sábado 29 de marzo del 2025 00:59:05.139 --> 00:59:08.059 mi nombre es pata de perro también me conocen 00:59:08.059 --> 00:59:10.920 como alonso vera y gracias de corazón por acompañarnos 00:59:10.920 --> 00:59:13.699 espero estés disfrutando mucho tu tarde de sábado 00:59:13.699 --> 00:59:16.159 en compañía de estas historias de estas sugerencias 00:59:16.159 --> 00:59:19.260 de estas experiencias de vida que traemos cada 00:59:19.260 --> 00:59:21.860 fin de semana en amo méxico por grupo fórmula 00:59:21.860 --> 00:59:24.460 sábados y domingos de 3 a 6 de la tarde Y bueno, 00:59:24.500 --> 00:59:26.460 mis redes sociales me encuentras en Instagram 00:59:26.460 --> 00:59:28.760 como el pata de perro. En Facebook estoy como 00:59:28.760 --> 00:59:31.619 Alonso Pata de Perro Vera. Y es momento de irnos 00:59:31.619 --> 00:59:34.400 a nuestra sección Travel Mexico with Kids, en 00:59:34.400 --> 00:59:36.480 donde nuestra querida Ana María Fernández nos 00:59:36.480 --> 00:59:39.219 lleva a descubrir el Museo de Antropología de 00:59:39.219 --> 00:59:43.000 Jalapa con niños. Esto en voz de Eric Montero. 00:59:43.539 --> 00:59:46.119 Este es el lado divertido para viajar con los 00:59:46.119 --> 00:59:49.760 pequeños. Travel México with Kids con Ana María 00:59:49.760 --> 00:59:54.570 Fernández. El fin de semana pasado tuve la oportunidad 00:59:54.570 --> 00:59:57.809 de visitar el Museo de Antropología de Xalapa, 00:59:57.989 --> 01:00:02.090 que le dicen el MAX, y me dejó sorprendida a 01:00:02.090 --> 01:00:06.110 mí y a toda mi familia. Tiene siete cabezas solmeca 01:00:06.110 --> 01:00:09.630 en un estado de conservación casi perfecto, las 01:00:09.630 --> 01:00:13.409 siete. Tiene muchísimas obras o piezas, perdón, 01:00:13.409 --> 01:00:16.949 arqueológicas muy impresionantes y muy bien conservadas. 01:00:17.050 --> 01:00:20.260 Es un museo... de antropología ideal para niños 01:00:20.260 --> 01:00:24.199 porque no es tan grande y tiene obras muy impresionantes 01:00:24.199 --> 01:00:27.500 que los niños justo están viendo en historia, 01:00:27.639 --> 01:00:31.480 en primaria y secundaria. Entonces, pues se divierten. 01:00:31.929 --> 01:00:35.269 y les suena lo que están viendo aquí. Nosotros 01:00:35.269 --> 01:00:38.409 hicimos un tour con Eric Montero, una visita 01:00:38.409 --> 01:00:40.989 guiada con Eric Montero, guía de turistas en 01:00:40.989 --> 01:00:44.289 la agencia que se llama Sendero Travel. Y fue 01:00:44.289 --> 01:00:47.090 una visita guiada como de una hora y veinte. 01:00:47.190 --> 01:00:50.420 Yo la pedí corta para que los niños no... pues 01:00:50.420 --> 01:00:53.420 no se aburrían ni pusieran atención. Y creo que 01:00:53.420 --> 01:00:56.039 nos quedamos cortos de tiempo. Si hubieran aguantado 01:00:56.039 --> 01:00:58.119 dos horas, se quedaron y nos quedamos todos con 01:00:58.119 --> 01:01:01.599 ganas de ver más cosas. Todavía acabó la visita 01:01:01.599 --> 01:01:04.300 y nos quedamos recorriendo algunas de las salas. 01:01:04.400 --> 01:01:08.219 Si llegan a estar por Jalapa, les recomiendo 01:01:08.219 --> 01:01:11.539 muchísimo que no se pierdan este museo. Les voy 01:01:11.539 --> 01:01:13.780 a dejar aquí una conversación que tuve con Eric 01:01:13.780 --> 01:01:18.559 para que estén mejor enterados. Hola, ¿qué tal? 01:01:18.719 --> 01:01:23.800 Mi nombre es Eric Montero y soy guía por parte 01:01:23.800 --> 01:01:27.960 de la agencia turística Sendero Travel. Uno de 01:01:27.960 --> 01:01:32.179 nuestros lugares predilectos para visitar aquí 01:01:32.179 --> 01:01:35.679 en la ciudad de Jalapa, Veracruz, es sin duda 01:01:35.679 --> 01:01:39.639 alguna el Museo de Antropología de Jalapa, abreviado 01:01:39.639 --> 01:01:43.989 como MAX. Este museo no es cualquier museo aquí 01:01:43.989 --> 01:01:46.809 en nuestro país, ya que es considerado como el 01:01:46.809 --> 01:01:52.250 segundo museo más importante de arqueología mexicana. 01:01:52.429 --> 01:01:55.289 También es considerado como uno de los museos 01:01:55.289 --> 01:01:58.750 con la colección de arte prehispánico más grande 01:01:58.750 --> 01:02:02.409 de Latinoamérica, únicamente por debajo del Museo 01:02:02.409 --> 01:02:04.889 Nacional de Antropología en Ciudad de México. 01:02:05.130 --> 01:02:08.849 Es un museo muy interesante, muy importante de 01:02:08.849 --> 01:02:13.000 conocer. Tiene un diseño espectacular que permite 01:02:13.000 --> 01:02:16.860 que el recorrido sea bastante ameno, agradable 01:02:16.860 --> 01:02:20.659 y fácil de comprender. Es un recorrido cronológico 01:02:20.659 --> 01:02:23.280 y geográfico por el estado de Veracruz a través 01:02:23.280 --> 01:02:26.579 de su historia prehispánica. Tiene la colección 01:02:26.579 --> 01:02:30.940 de arte prehispánico olmeca más grande del país 01:02:30.940 --> 01:02:37.300 y cuenta con siete de las 17 cabezas colosales 01:02:37.300 --> 01:02:39.980 olmecas que se han encontrado. Hasta el día. 01:02:40.429 --> 01:02:43.750 El Museo de Antropología de Jalapa es un lugar 01:02:43.750 --> 01:02:47.369 que sin duda alguna tienen que visitar con sus 01:02:47.369 --> 01:02:50.710 amigos, con su familia, con sus hijos, sobrinos, 01:02:50.710 --> 01:02:53.409 con todo el mundo. Siempre hay actividades que 01:02:53.409 --> 01:02:55.750 realizar, siempre hay algo nuevo que ver. Hay 01:02:55.750 --> 01:02:58.769 salas de exposición temporal, una cafetería, 01:02:58.829 --> 01:03:01.789 tiendas de recuerdos, un auditorio donde constantemente 01:03:01.789 --> 01:03:05.690 se realizan eventos artísticos, conversatorios, 01:03:05.710 --> 01:03:11.429 conferencias. Especialmente para los niños el 01:03:11.429 --> 01:03:13.630 museo cuenta con un programa infantil que se 01:03:13.630 --> 01:03:16.650 le conoce como Cuates del Max. Esta actividad 01:03:16.650 --> 01:03:21.070 se realiza los días domingo a las 11 de la mañana 01:03:21.070 --> 01:03:24.510 dentro de las instalaciones del museo. Preferentemente 01:03:24.510 --> 01:03:28.010 tienen que agendar en la página de Facebook de 01:03:28.010 --> 01:03:32.530 los Cuates del Max para solicitar un lugar para 01:03:32.530 --> 01:03:35.250 sus hijos, sus sobrinos, para los niños que quieran 01:03:35.250 --> 01:03:38.510 ir y aprender un poco sobre el patrimonio que 01:03:38.510 --> 01:03:41.139 es. Se resguarda en estas cuatro paredes del 01:03:41.139 --> 01:03:45.079 museo. También hay varias opciones para conocerlo 01:03:45.079 --> 01:03:48.599 a través de recorridos guiados. Pueden solicitar 01:03:48.599 --> 01:03:51.659 la renta de un guía que les estará explicando 01:03:51.659 --> 01:03:54.760 por la mayoría de las salas, de las galerías, 01:03:54.760 --> 01:03:57.940 de las piezas. A las 11 y media, también todos 01:03:57.940 --> 01:04:00.760 los días que abren, que es de martes a domingo, 01:04:00.760 --> 01:04:04.719 a las 11 y media ofrecen un recorrido gratuito. 01:04:05.119 --> 01:04:07.860 Además de eso, pues pueden agendar su visita. 01:04:08.139 --> 01:04:11.780 escolar con aún menos una semana de anticipación 01:04:11.780 --> 01:04:16.039 mandando una carta oficio dirigida al director 01:04:16.039 --> 01:04:19.340 del museo. Nosotros por parte de Sendero también 01:04:19.340 --> 01:04:23.280 ofrecemos recorridos dentro del museo incluidos 01:04:23.280 --> 01:04:26.460 también en el paquete de Jalapa Cultural de los 01:04:26.460 --> 01:04:29.159 recorridos que realizamos tanto en el museo como 01:04:29.159 --> 01:04:31.940 en el centro histórico observando galerías, las 01:04:31.940 --> 01:04:34.500 partes más emblemáticas de la ciudad y pues les 01:04:34.500 --> 01:04:37.780 recomendamos que agenden su visita. Y conozcan 01:04:37.780 --> 01:04:40.420 aquí la ciudad de Jalapa y conozcan uno de los 01:04:40.420 --> 01:04:43.019 recintos museísticos más importantes del país. 01:04:43.300 --> 01:04:46.219 Pueden comunicarse con nosotros en cualquiera 01:04:46.219 --> 01:04:49.039 de nuestras redes sociales. Facebook, Instagram 01:04:49.039 --> 01:04:54.019 como Sendero Travel o Travel con V. O al teléfono 01:04:54.019 --> 01:05:03.619 22 81 38 06 91. Muchísimas gracias. Si están 01:05:03.619 --> 01:05:07.800 por Jalapa, no se pierdan. Visitar el Museo de 01:05:07.800 --> 01:05:10.039 Antropología de Xalapa. Creo que es un museo 01:05:10.039 --> 01:05:12.699 que vale la pena hacer el viaje hasta allá solamente 01:05:12.699 --> 01:05:15.719 por visitar este museo. Digo, aparte de que hay 01:05:15.719 --> 01:05:21.820 muchísimas cosas alrededor por visitar. Gracias, 01:05:21.960 --> 01:05:24.579 Eric. Gracias, mi querida Ana María. Y gracias 01:05:24.579 --> 01:05:26.900 a todos ustedes por seguir viajando con nosotros 01:05:26.900 --> 01:05:32.420 en esta... Emisión número 178 de Amo México en 01:05:32.420 --> 01:05:35.059 Grupo Fórmula. Vamos a escuchar una canción más 01:05:35.059 --> 01:05:38.079 y volvemos enseguida. Esto es Big Empty de Stone 01:05:38.079 --> 01:05:40.760 Temple Pilots aquí en Amo México por Grupo Fórmula. 01:06:19.659 --> 01:06:22.659 ¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu 01:06:22.659 --> 01:06:44.099 podcast? Todos los secretos de todos. Hacer podcast 01:06:44.099 --> 01:06:53.019 de manera fácil Ya estamos de vuelta en tu programa 01:06:53.019 --> 01:06:56.360 Amo México en Grupo Fórmula. Hoy, sábado 29 de 01:06:56.360 --> 01:07:00.019 marzo del 2025, agradezco de corazón nos acompañes 01:07:00.019 --> 01:07:02.960 en esta travesía para realizar un muy merecido 01:07:02.960 --> 01:07:05.199 homenaje al territorio que hoy amamos México 01:07:05.199 --> 01:07:07.400 y descubrir pues algunas de sus historias más 01:07:07.400 --> 01:07:10.329 inspiradoras, sus mejores. experiencias de vida 01:07:10.329 --> 01:07:12.789 ya tuvimos oportunidad en nuestra primera hora 01:07:12.789 --> 01:07:15.949 en la sección pata de perro de descubrir Nayarit 01:07:15.949 --> 01:07:18.309 con nuestras recomendaciones para la semana santa 01:07:18.309 --> 01:07:21.130 la semana de pascua disfrutar por supuesto la 01:07:21.130 --> 01:07:24.489 isla de mezcal titán el pueblo mágico de compostela 01:07:24.489 --> 01:07:27.829 la capital de tepic y caminar hacia la laguna 01:07:27.829 --> 01:07:30.820 santa maría del oro También en Agenda Monroy, 01:07:30.860 --> 01:07:33.059 nuestra querida Maru Monroy nos llevó a descubrir 01:07:33.059 --> 01:07:35.300 impresionistas en bellas artes, papalotes de 01:07:35.300 --> 01:07:37.800 Toledo en Mérida, clásicos en pantalla grande 01:07:37.800 --> 01:07:41.019 como Edgar Allan Poe en la Cineteca y en Viajantes 01:07:41.019 --> 01:07:43.460 tuvimos la oportunidad de conversar con mi querido 01:07:43.460 --> 01:07:46.380 Jerónimo Vilchis del proyecto Experiencias a 01:07:46.380 --> 01:07:48.800 Manalco. Y ahora vámonos sin más ni más a nuestra 01:07:48.800 --> 01:07:53.300 sección Check -in. Llegaste a tu destino. Ahora 01:07:53.300 --> 01:07:57.869 es Check -in. Pues tenemos el privilegio de bienvenir 01:07:57.869 --> 01:08:00.449 aquí en su casa, Amo México, en Grupo Fórmula, 01:08:00.469 --> 01:08:03.710 a el mismísimo Antonio del Rosal. ¿Cómo estás, 01:08:03.750 --> 01:08:05.929 querido? Qué gusto saludarte. Muy bien, muy bien. 01:08:05.949 --> 01:08:08.869 Muy contento de estar con ustedes. Muchísimas 01:08:08.869 --> 01:08:11.090 gracias por recibirnos esta invitación a que 01:08:11.090 --> 01:08:13.369 nos platiques un poco más acerca de ti. Sabemos 01:08:13.369 --> 01:08:16.449 que eres una institución vinculada. Al turismo 01:08:16.449 --> 01:08:19.510 de aventura y de naturaleza en México, platícanos 01:08:19.510 --> 01:08:22.710 un poco acerca de tu vinculación con la industria 01:08:22.710 --> 01:08:25.170 y el motivo por el cual has dedicado buena parte 01:08:25.170 --> 01:08:27.789 de tu vida a promover, a fomentar esta actividad. 01:08:28.029 --> 01:08:31.430 Lo que determinó mi interés por este sector es, 01:08:31.529 --> 01:08:34.869 yo creo que, algunos de los años más formativos 01:08:34.869 --> 01:08:37.340 que tuve como scout. Entonces yo creo que desde 01:08:37.340 --> 01:08:40.939 que será los 6, 7 años estamos ya inmersos en 01:08:40.939 --> 01:08:43.140 el mundo Scout, fueron lo que yo creo que me 01:08:43.140 --> 01:08:45.359 dejó marcado y que destinaron pues si quieres 01:08:45.359 --> 01:08:48.159 a seguir esta pasión por estar en contacto con 01:08:48.159 --> 01:08:50.800 la naturaleza, pues afortunadamente poco a poco 01:08:50.800 --> 01:08:53.939 podemos ir ahí acomodando las fichas para convertir 01:08:53.939 --> 01:08:57.300 esto que era un hobby, pues ahora en lo que es 01:08:57.300 --> 01:09:00.109 la base de mi actividad profesional. Platícanos 01:09:00.109 --> 01:09:03.109 un poco acerca del potencial que aún salvaguarda 01:09:03.109 --> 01:09:06.710 México en su inmensa y diversa geografía para 01:09:06.710 --> 01:09:09.689 la práctica del turismo de aventura y naturaleza. 01:09:09.750 --> 01:09:13.300 En el contexto internacional... Cuando en 2018, 01:09:14.020 --> 01:09:16.840 fast forward desde 25 años aproximadamente, que 01:09:16.840 --> 01:09:19.260 la OMT determinara que uno de cada cuatro turistas 01:09:19.260 --> 01:09:21.460 ya puede ser considerado de aventura en naturaleza, 01:09:21.460 --> 01:09:25.020 para nosotros fue así como wow. Pero en ese contexto, 01:09:25.039 --> 01:09:26.939 la verdad es que todavía en México seguimos súper 01:09:26.939 --> 01:09:29.600 retrasados del desarrollo de este potencial que 01:09:29.600 --> 01:09:32.279 tenemos como país. Entonces nos dimos a la tarea 01:09:32.279 --> 01:09:35.279 de hacer un diagnóstico de todos los sitios que 01:09:35.279 --> 01:09:37.460 consideramos tenían alto potencial aquí en México. 01:09:37.789 --> 01:09:41.090 Y le entregamos a CETUR desde 2009 un documento 01:09:41.090 --> 01:09:43.670 bastante detallado que determina cuál es el potencial 01:09:43.670 --> 01:09:45.850 de desarrollo turístico en distintas regiones. 01:09:45.970 --> 01:09:48.449 Encontramos cuál era el top 10 y pues obviamente 01:09:48.449 --> 01:09:51.350 están ahí todos los, desde Veracruz hasta Chiapas, 01:09:51.350 --> 01:09:54.449 Oaxaca, Nuevo León, Chihuahua, Baja California, 01:09:54.729 --> 01:09:57.470 por mencionar algunos. Lo interesante, cuando 01:09:57.470 --> 01:10:00.109 más adelante hicimos un cruce de esta información 01:10:00.109 --> 01:10:02.789 con aquellos estados que exhibían mayores índices 01:10:02.789 --> 01:10:05.489 de marginación y pobreza. Y ahí es donde encuentras 01:10:05.489 --> 01:10:08.619 una correlación casi perfecta. entre los estados 01:10:08.619 --> 01:10:10.539 de mayor marginación con aquellos que tenían 01:10:10.539 --> 01:10:12.359 el mayor potencial para el desarrollo de esta 01:10:12.359 --> 01:10:14.939 actividad. Entonces ahí se volvió todavía más 01:10:14.939 --> 01:10:18.380 potente el racional, la necesidad que deberíamos 01:10:18.380 --> 01:10:21.300 nosotros tomar como urgente de desarrollar esta 01:10:21.300 --> 01:10:24.380 oferta, no solamente para acercarnos más a lo 01:10:24.380 --> 01:10:26.500 que está demandando el consumidor a nivel internacional. 01:10:26.640 --> 01:10:29.579 Más del 85 % de los turistas internacionales 01:10:29.579 --> 01:10:31.979 que visitan México siguen viniendo a temas de 01:10:31.979 --> 01:10:34.079 sol y playa. Están altamente concentrados en 01:10:34.079 --> 01:10:36.039 tres destinos. Entonces nos quedamos, estamos 01:10:36.039 --> 01:10:38.260 quedando un poco a la saga y dándole la oportunidad 01:10:38.260 --> 01:10:41.779 a todos estos otros destinos de participar activamente 01:10:41.779 --> 01:10:44.590 de la... economía turística desarrollando una 01:10:44.590 --> 01:10:46.670 nueva oferta que no solamente nos va a poner 01:10:46.670 --> 01:10:48.210 en línea con lo que está demandando el mercado 01:10:48.210 --> 01:10:51.390 sino que nos va a ayudar directamente a abatir 01:10:51.390 --> 01:10:53.670 los índices de pobreza y marginación al mismo 01:10:53.670 --> 01:10:56.229 tiempo que protegemos nuestro capital cultural 01:10:56.229 --> 01:10:59.289 y ponemos en valor nuestro capital natural. A 01:10:59.289 --> 01:11:02.149 través de una buena gestión de la actividad económica 01:11:02.149 --> 01:11:04.970 del turismo, estamos absolutamente convencidos 01:11:04.970 --> 01:11:07.510 y hay casos de éxito muy potentes, que con una 01:11:07.510 --> 01:11:10.130 adecuada gestión del turismo pueden lograr un 01:11:10.130 --> 01:11:12.970 equilibrio entre desarrollo económico, calidad 01:11:12.970 --> 01:11:15.829 de vida y al mismo tiempo que se genera un mecanismo 01:11:15.829 --> 01:11:17.670 de protección al medio ambiente, se le da un 01:11:17.670 --> 01:11:20.430 valor real. Entendamos que la cultura no es otra 01:11:20.430 --> 01:11:23.239 cosa, la naturaleza vista desde adentro. Tenemos 01:11:23.239 --> 01:11:26.119 que entender esa cultura en el contexto del lugar 01:11:26.119 --> 01:11:28.340 y de la gente en donde estamos. Y si esto lo 01:11:28.340 --> 01:11:30.699 pones en un escenario, en un resort all inclusive, 01:11:30.859 --> 01:11:33.350 pues... pierde completamente esa autenticidad. 01:11:33.470 --> 01:11:35.689 Pero otra vez estoy convencido que el potencial 01:11:35.689 --> 01:11:38.670 es gigantesco y que podemos, a través de este 01:11:38.670 --> 01:11:41.550 sector de turismo de aventura, naturaleza y turismo 01:11:41.550 --> 01:11:44.750 rural, empezar a darle juego al otro 98 % de 01:11:44.750 --> 01:11:47.250 la superficie geográfica de nuestro país. ¡Qué 01:11:47.250 --> 01:11:49.449 maravilla! Y platícame por último, querido, acerca 01:11:49.449 --> 01:11:53.649 de la decimoprimera edición del ATMEX, planeada, 01:11:53.729 --> 01:11:55.829 si mal no entiendo, para octubre en Huatulco, 01:11:55.930 --> 01:11:58.789 ¿verdad? Dimos un pequeño golpe de timón este 01:11:58.789 --> 01:12:00.800 año. La verdad es que el tema central de... o 01:12:00.800 --> 01:12:03.460 para Huatulco iba a ser otro. Pero a raíz de 01:12:03.460 --> 01:12:07.319 una conversación que a mí me voló la mente, porque 01:12:07.319 --> 01:12:09.140 bueno, tengo yo el privilegio también de ser 01:12:09.140 --> 01:12:11.300 consejero del Fondo Mexicano para la Conservación 01:12:11.300 --> 01:12:13.579 de la Naturaleza. Y en nuestra reunión de consejo 01:12:13.579 --> 01:12:16.600 de hace poco más de un mes, uno de los investigadores 01:12:16.600 --> 01:12:19.560 que forman parte del consejo nos compartió unas 01:12:19.560 --> 01:12:22.399 láminas de lo que está pasando en materia de 01:12:22.399 --> 01:12:24.789 calentamiento global. El mes de julio y creo 01:12:24.789 --> 01:12:27.329 que agosto también siguen esa misma tendencia. 01:12:27.329 --> 01:12:30.350 Fue el más caluroso registrado en la historia 01:12:30.350 --> 01:12:32.409 de la humanidad desde que se tiene registro las 01:12:32.409 --> 01:12:35.369 temperaturas. Nos mostraba fotos satelitales 01:12:35.369 --> 01:12:38.130 de la superficie, de la temperatura de la superficie 01:12:38.130 --> 01:12:40.689 del agua y mostraba cómo esta temperatura estaba 01:12:40.689 --> 01:12:42.890 manteniendo arriba de los 30 grados de manera 01:12:42.890 --> 01:12:45.569 sostenida durante periodos larguísimos de tiempo. 01:12:45.750 --> 01:12:48.470 Este escenario que estamos viviendo ahorita. 01:12:48.750 --> 01:12:51.449 Es lo que los científicos esperaban bajo un escenario 01:12:51.449 --> 01:12:54.829 catastrófico en 2050. Y el tema lo estamos llamando 01:12:54.829 --> 01:12:57.369 el superpoder del turismo. Estamos absolutamente 01:12:57.369 --> 01:13:01.130 convencidos que como industria tenemos un superpoder 01:13:01.130 --> 01:13:04.170 y ese es el de transformar conciencias. Como 01:13:04.170 --> 01:13:07.390 turista estás abierto a cambiar la percepción 01:13:07.390 --> 01:13:10.409 que tú tienes de tu responsabilidad y de la conexión 01:13:10.409 --> 01:13:12.369 que tienes con el entorno. Hay otra máxima que 01:13:12.369 --> 01:13:14.590 yo considero muy potente que dice que nadie protege 01:13:14.590 --> 01:13:17.010 lo que no ama y no ama lo que no conoce. Entonces 01:13:17.010 --> 01:13:18.630 yo creo que como industria turística tenemos 01:13:18.630 --> 01:13:21.109 precisamente esa responsabilidad de ayudarle 01:13:21.109 --> 01:13:23.210 a la gente a acercarse a la naturaleza, a que 01:13:23.210 --> 01:13:25.909 la conozcan, a abrirles los ojos y que regresen 01:13:25.909 --> 01:13:28.569 transformados. Y ese va a ser el tema central 01:13:28.569 --> 01:13:30.729 de ADMEX este año. Cómo como industria podemos 01:13:30.729 --> 01:13:33.569 generar ese impacto procurando que los cerca 01:13:33.569 --> 01:13:36.470 de 1 .5 billones de turistas que cruzan fronteras 01:13:36.470 --> 01:13:39.279 cada año se vuelvan. potencialmente en embajadores 01:13:39.279 --> 01:13:42.000 o actores de cambio en pro del medio ambiente 01:13:42.000 --> 01:13:44.680 y solamente así vamos a estar a tiempo de generar 01:13:44.680 --> 01:13:47.119 un impacto suficientemente potente para revertir 01:13:47.119 --> 01:13:49.159 la trayectoria que llevamos ahorita como especie. 01:13:49.420 --> 01:13:52.039 Estamos completamente en el mismo canal, me parece 01:13:52.039 --> 01:13:54.340 que justamente Amo México tiene esa finalidad. 01:13:54.520 --> 01:13:58.039 Esta es una plataforma de vinculación, de visibilización, 01:13:58.220 --> 01:14:01.060 de redignificación y esta búsqueda de compartir 01:14:01.060 --> 01:14:04.140 las visiones de quienes están ahí como tú en 01:14:04.140 --> 01:14:07.439 la cancha haciendo énfasis no solamente... en 01:14:07.439 --> 01:14:09.760 temáticas de políticas públicas, sino también 01:14:09.760 --> 01:14:12.819 a nivel cancha literal, transformando positivamente 01:14:12.819 --> 01:14:15.119 a México con sus acciones. Te agradecemos de 01:14:15.119 --> 01:14:17.399 corazón, nos honra mucho poder estar en contacto 01:14:17.399 --> 01:14:19.800 contigo, que formes parte de este espacio que, 01:14:19.880 --> 01:14:21.979 te reitero, es tuyo. Y si nos pudieras hacer 01:14:21.979 --> 01:14:24.000 nada más una invitación y compartir algunos datos 01:14:24.000 --> 01:14:26.199 de dónde podemos conocer un poco más cerca de 01:14:26.199 --> 01:14:28.760 ti y acerca de Admex, que se avecina allá. La 01:14:28.760 --> 01:14:32.939 página web es www .admex .org Admex, por sus 01:14:32.939 --> 01:14:35.100 siglas en inglés, que significa Adventure Travel 01:14:35.100 --> 01:14:40.119 México. ATMEX .org Ahí viene toda la información 01:14:40.119 --> 01:14:42.560 de este congreso que va a ser del 18 al 20 de 01:14:42.560 --> 01:14:45.430 octubre en Huatulco. Los esperamos, vamos a tener 01:14:45.430 --> 01:14:47.850 ponentes también de talla mundial, no solamente 01:14:47.850 --> 01:14:49.449 tener dónde estamos parados, sino cuáles son 01:14:49.449 --> 01:14:52.449 las alternativas de solución. Y el tema específicamente 01:14:52.449 --> 01:14:54.930 de storytelling, creo que es una de las herramientas 01:14:54.930 --> 01:14:57.670 claves para poder activar ese superpoder. Entonces, 01:14:57.710 --> 01:15:00.069 espero que nos acompañen para que discutamos 01:15:00.069 --> 01:15:02.029 y rebotemos algunas ideas de cómo le podemos 01:15:02.029 --> 01:15:04.189 hacer para dar la vuelta a este tema, al mismo 01:15:04.189 --> 01:15:06.970 tiempo que seguimos creciendo y profesionalizando 01:15:06.970 --> 01:15:09.109 la industria de turismo, de aventura y naturaleza 01:15:09.109 --> 01:15:12.189 para lograr el 25 por el 25. Creemos que el 25 01:15:12.189 --> 01:15:15.100 % del turismo... en México, sea de aventura y 01:15:15.100 --> 01:15:18.060 naturaleza y turismo rural para 2025. Hay que 01:15:18.060 --> 01:15:20.000 echarle mucha galleta para lograrlo y te agradezco 01:15:20.000 --> 01:15:22.079 que nos permitas este espacio, este foro, para 01:15:22.079 --> 01:15:24.100 invitar a más gente a que se sumen a este movimiento. 01:15:24.460 --> 01:15:26.619 Claro que sí, cuenta siempre con nosotros, Antonio 01:15:26.619 --> 01:15:29.180 del Rosal, aquí en Amo México. Gracias de corazón. 01:15:29.479 --> 01:15:33.819 Muchísimas gracias a ti. Muchas gracias y bueno, 01:15:33.840 --> 01:15:36.640 vamos a escuchar una canción más y volvemos enseguida 01:15:36.640 --> 01:15:39.000 a estos Burning Down the House de Talking Heads 01:15:39.000 --> 01:16:31.899 aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Estamos 01:16:31.899 --> 01:16:33.659 de vuelta en tu programa Amo México en Grupo 01:16:33.659 --> 01:16:35.520 Fórmula. Gracias de corazón por acompañarnos. 01:16:35.560 --> 01:16:38.020 Esto que escuchaste fue Amazing de Aerosmith. 01:16:38.119 --> 01:16:40.460 Y ahora vámonos a nuestra sección en contexto 01:16:40.460 --> 01:16:42.500 con el doctor Claudio Flores Tomás y su equipo 01:16:42.500 --> 01:16:45.159 que nos platican de la primavera, sol, calor, 01:16:45.279 --> 01:16:48.739 sudor. Aquí en contexto hablaremos de sudores. 01:16:49.380 --> 01:16:52.760 En contexto con el doctor Claudio Flores Tomás. 01:16:56.779 --> 01:17:00.020 Ya estamos aquí en Contexto, nuestra sección 01:17:00.020 --> 01:17:03.140 de Altasol Intelligence en Amo México por Grupo 01:17:03.140 --> 01:17:06.720 Fórmula. Muy contentos de presentar hoy un sondeo 01:17:06.720 --> 01:17:09.180 que hicimos con nuestros aliados de Question 01:17:09.180 --> 01:17:13.000 Pro, un sondeo con 300 personas mexicanas en 01:17:13.000 --> 01:17:16.239 todo el país para hablar acerca de la ola de 01:17:16.239 --> 01:17:19.800 calor, la primavera, el sol, el calor y el sudor, 01:17:19.800 --> 01:17:22.279 porque también llega con el calor el sudor y 01:17:22.279 --> 01:17:23.979 para ello quiero darles la bienvenida el día 01:17:23.979 --> 01:17:27.430 de hoy. A mis queridas Carol Chávez y Sara Alcántara, 01:17:27.489 --> 01:17:29.810 ambas Senior Managers de Altazón Intelligence. 01:17:30.409 --> 01:17:32.430 Bienvenidas, queridísimas. Como siempre es un 01:17:32.430 --> 01:17:34.229 gusto estar en este gran programa. Qué gusto 01:17:34.229 --> 01:17:36.590 estar aquí con ustedes dos. La verdad es que 01:17:36.590 --> 01:17:39.529 es un tema bastante divertido, se podría decir. 01:17:39.750 --> 01:17:42.039 Y pues vamos a ver qué nos dijeron. Como cada 01:17:42.039 --> 01:17:44.600 semana, el equipo de Altasor Intelligence en 01:17:44.600 --> 01:17:48.279 alianza con Question Pro hace un sondeo con mexicanas 01:17:48.279 --> 01:17:51.840 y mexicanos a lo largo y ancho del país con mecanismos 01:17:51.840 --> 01:17:54.560 digitales, un mecanismo que cada vez es más popular. 01:17:54.699 --> 01:17:57.220 Y aquí presentamos los resultados de esa encuesta 01:17:57.220 --> 01:18:00.130 semanal. para alimentar un poco la conversación 01:18:00.130 --> 01:18:03.010 acerca de los temas que nos están tocando a ti 01:18:03.010 --> 01:18:05.510 y a mí, que estamos ahorita sintiendo precisamente 01:18:05.510 --> 01:18:10.149 la primavera, las ondas de calor, el sol. Y así 01:18:10.149 --> 01:18:12.909 que, Carol, ¿qué decidimos hacer en esta encuesta 01:18:12.909 --> 01:18:15.510 para preguntarle a nuestras amigas y amigos aquí 01:18:15.510 --> 01:18:17.890 en Amo México por Grupo Fórmula? Hicimos una 01:18:17.890 --> 01:18:20.069 encuesta muy breve, como bien mencionas, con 01:18:20.069 --> 01:18:22.430 nuestros aliados del Cuestión Pro, y les preguntamos 01:18:22.430 --> 01:18:25.130 en primera instancia qué es peor en una onda 01:18:25.130 --> 01:18:28.380 de calor. El 50 % nos mencionó... que lo peor 01:18:28.380 --> 01:18:30.539 de una onda de calor es sudar en lugares que 01:18:30.539 --> 01:18:32.760 no sabían que podían sudar. Ahí ustedes se pueden 01:18:32.760 --> 01:18:37.180 imaginar qué tipo de lugares. Y un 29 % nos menciona 01:18:37.180 --> 01:18:39.699 que te sientes en una silla y te quedas pegado 01:18:39.699 --> 01:18:42.060 como sticker de calcomanía. No sé ustedes, pero 01:18:42.060 --> 01:18:45.039 a mí no me gusta sudar en lugares donde no sabía. 01:18:45.260 --> 01:18:47.619 Querida Sara, estamos sudando, dirían por ahí, 01:18:47.659 --> 01:18:50.260 hasta por los codos. Se han sudado hasta de las 01:18:50.260 --> 01:18:53.510 rodillas, en los párpados. Porque llegó el calor 01:18:53.510 --> 01:18:57.210 y además nos dicen por ahí las y los meteorólogos 01:18:57.210 --> 01:19:00.770 que este año vamos a tener una serie de ondas 01:19:00.770 --> 01:19:03.670 de calor muy fuertes. Así que vamos a tener que 01:19:03.670 --> 01:19:06.489 prepararnos. Pero preguntamos mi querida Sara 01:19:06.489 --> 01:19:09.670 acerca de las preferencias sobre las ondas de 01:19:09.670 --> 01:19:12.489 calor. Pues justamente esto les preguntamos que 01:19:12.489 --> 01:19:15.630 qué preferían con estas ondas de calor. Y el 01:19:15.630 --> 01:19:19.489 55 % nos dijo que prefiere que se vaya la luz 01:19:19.489 --> 01:19:23.609 y el ventilador en plena siesta. Un 24 % nos 01:19:23.609 --> 01:19:27.149 dijo que quedarse en el transporte público parado 01:19:27.149 --> 01:19:30.149 y sin poder salir por una manifestación, yo creo 01:19:30.149 --> 01:19:34.029 que eso sería lo peor. Y el 16 % nos dice que 01:19:34.029 --> 01:19:36.750 en una junta de dos horas en una sala sin aire 01:19:36.750 --> 01:19:40.750 acondicionado y con 15 personas. Y el casi 5 01:19:40.750 --> 01:19:43.850 % nos dice en un elevador descompuesto con tu 01:19:43.850 --> 01:19:48.500 jefe y sin desodorante. Y es que además es muy 01:19:48.500 --> 01:19:52.300 chistoso el tema de todas las historias y relatos 01:19:52.300 --> 01:19:55.600 que hay en torno a eso, del calor y los efectos 01:19:55.600 --> 01:19:59.500 quizá en la ropa. Es muy interesante cómo hay 01:19:59.500 --> 01:20:02.560 nombres para hablar acerca de esos fenómenos 01:20:02.560 --> 01:20:05.979 de sudor, las islas que se te forman en las llamadas 01:20:05.979 --> 01:20:09.279 bisagras, sobacos o sopes, dependiendo de cómo 01:20:09.279 --> 01:20:12.420 lo quieras nombrar, y el hecho de prepararnos 01:20:12.420 --> 01:20:16.020 con desodorantes, con antitranspirantes, con 01:20:16.020 --> 01:20:19.479 ropa. más ligera. Qué interesante esto y tenemos 01:20:19.479 --> 01:20:23.180 historias acerca del sudor y del sudor como algo 01:20:23.180 --> 01:20:25.130 que quizá no es tan agradable. Te cuento que 01:20:25.130 --> 01:20:27.329 también les preguntamos si el transporte público 01:20:27.329 --> 01:20:29.649 está repleto y sin área, ¿cuál es la estrategia 01:20:29.649 --> 01:20:31.869 que ellos utilizan para enfrentarse a esta situación? 01:20:32.149 --> 01:20:35.010 El 44 % nos menciona que ellos sin vergüenza 01:20:35.010 --> 01:20:37.470 se pegarían a la persona con el abanico más grande 01:20:37.470 --> 01:20:40.689 y mientras que un 25 % nos menciona que cierran 01:20:40.689 --> 01:20:43.189 los ojos y se imaginan en una playa pero con 01:20:43.189 --> 01:20:45.710 aire acondicionado. El tema de los chilangos 01:20:45.710 --> 01:20:48.369 con el calor es que somos muy llorones. Yo viví 01:20:48.369 --> 01:20:50.810 en algún tiempo en Tabasco, en Villahermosa, 01:20:50.810 --> 01:20:53.850 en Comalcalco, Tabasco y recuerdo que esos calores 01:20:54.010 --> 01:20:56.510 pues jamás los hemos visto, vivido y, diría yo, 01:20:56.550 --> 01:20:58.869 sentido, disfrutado o sufrido en la Ciudad de 01:20:58.869 --> 01:21:01.449 México por también el nivel de humedad o los 01:21:01.449 --> 01:21:03.689 calores norteños que se sienten en Coahuila, 01:21:03.770 --> 01:21:07.109 en Nuevo León, Tamaulipas. Así que el tema del 01:21:07.109 --> 01:21:10.140 calor nos hace cambiar. cosas, cambiar nuestra 01:21:10.140 --> 01:21:12.439 movilidad, cambiar nuestros movimientos. Y entiendo 01:21:12.439 --> 01:21:14.720 que preguntamos también qué pasa cuando usas 01:21:14.720 --> 01:21:17.300 el transporte público y te tocan más cosas calientes 01:21:17.300 --> 01:21:20.100 que el clima. Y entre esas cosas calientes existe 01:21:20.100 --> 01:21:23.539 el asiento caliente que te dejó otro pasajero. 01:21:23.619 --> 01:21:27.819 Aquí el 46 % nos dijo que prefiere irse de pie 01:21:27.819 --> 01:21:32.119 y evitar el efecto sartén. El 24 % nos dice que 01:21:32.119 --> 01:21:35.159 la verdad prefiere sentarse rápido para no pensar. 01:21:35.340 --> 01:21:39.170 Y otro 24 % nos dice que la verdad se va sentando 01:21:39.170 --> 01:21:42.350 poco a poco o en una orilla hasta que se temple. 01:21:42.510 --> 01:21:46.909 Y el 6 % nos dice que sople el asiento, aunque 01:21:46.909 --> 01:21:50.729 no creen que eso ayude muchísimo. Qué interesante 01:21:50.729 --> 01:21:53.229 porque esto también pasa para quienes utilizan 01:21:53.229 --> 01:21:56.229 automóvil. Y no sé si les ha tocado que ahora 01:21:56.229 --> 01:21:58.989 yo ando en Oaxaca y pues acá también está duro 01:21:58.989 --> 01:22:02.510 el calor y el sol. Y cuando dejas el coche en 01:22:02.510 --> 01:22:05.149 un lugar bajo el sol y que particularmente el 01:22:05.149 --> 01:22:08.250 asiento donde te vas a sentar le pega directamente 01:22:08.250 --> 01:22:10.630 el sol. Y que cuando te sientas, no sé si te 01:22:10.630 --> 01:22:13.069 desinfecta o te cauteriza, pero que es también 01:22:13.069 --> 01:22:15.930 bastante molesto. Te van a salir en los asientos. 01:22:17.670 --> 01:22:20.640 Pero también es muy interesante. esta pregunta, 01:22:20.760 --> 01:22:24.000 Carol, en la que exploramos qué desespera más 01:22:24.000 --> 01:22:26.199 en un día calor mientras vas al trabajo. Y hay 01:22:26.199 --> 01:22:28.380 que decir que en general vemos con desagrado 01:22:28.380 --> 01:22:31.680 el calor rumbo al trabajo, pero lo agradecemos 01:22:31.680 --> 01:22:34.340 cuando vamos rumbo a la playa o rumbo a las vacaciones. 01:22:34.340 --> 01:22:36.760 Es interesante también que si estamos en la playa 01:22:36.760 --> 01:22:39.220 y no hay calor, nos sentimos defraudados, querida 01:22:39.220 --> 01:22:41.720 Carol. Cuéntanos qué te contestaron. Sí, totalmente. 01:22:42.119 --> 01:22:44.279 Nos mencionaban qué es más desesperante en un 01:22:44.279 --> 01:22:46.920 día de calor mientras vas al trabajo. El 39 % 01:22:46.920 --> 01:22:49.220 nos menciona que salir arreglado y llegar hecho 01:22:49.220 --> 01:22:53.359 sopa. El 27 % menciona que la camisa ya parezca 01:22:53.359 --> 01:22:55.520 un mapa de humedad. Y en menor medida con un 01:22:55.520 --> 01:22:58.539 7 % que alguien te abrace y te quedes pegado 01:22:58.539 --> 01:23:01.460 como plastilina. Esa sensación pegajosa del sudor 01:23:01.460 --> 01:23:05.079 y hasta salada es para algunos desagradable. 01:23:05.239 --> 01:23:07.439 Para algunos desagradable y habrá a quien les 01:23:07.439 --> 01:23:09.579 guste también, querida Sara. Pero también hay 01:23:09.579 --> 01:23:12.350 mitos, mitos sobre el calor. que nos han repetido 01:23:12.350 --> 01:23:14.689 desde niñas, desde niños. ¿Qué nos contestaron 01:23:14.689 --> 01:23:18.689 sobre esto, querida Sara? El 57 % nos contestó 01:23:18.689 --> 01:23:22.270 el mito de si te duermes con el ventilador prendido, 01:23:22.289 --> 01:23:24.949 te enfermas. Creo que a todos nos han dicho eso, 01:23:25.029 --> 01:23:28.989 no sé, a ustedes, a mí sí. Y el 24%, este, mi 01:23:28.989 --> 01:23:32.149 mamá me lo repite muchísimo, es el si te bañas 01:23:32.149 --> 01:23:36.199 y sales al sol, te da un pasmo. ¿Qué te hace 01:23:36.199 --> 01:23:39.720 daño salir recién bañado? Sí, eso sí. Siempre 01:23:39.720 --> 01:23:44.000 me lo dice mi madre. El 16 % es si comes sandía 01:23:44.000 --> 01:23:48.539 con agua te puedes morir. Y el 3 % nos dice los 01:23:48.539 --> 01:23:51.319 tacos de carnitas refrescan porque sueltan su 01:23:51.319 --> 01:23:55.220 juguito. Híjole, ¿será eso lo de las carnitas? 01:23:55.260 --> 01:23:57.619 Yo no lo había escuchado, pero podríamos probarlo. 01:23:57.979 --> 01:24:01.960 Podríamos probar. Efectivamente. Me gustaría 01:24:01.960 --> 01:24:04.439 que cerramos con las últimas dos preguntas que 01:24:04.439 --> 01:24:06.979 hicimos en este sondeo en alianza con nuestros 01:24:06.979 --> 01:24:09.859 amigos de Question Pro. Y en esta encuesta que 01:24:09.859 --> 01:24:12.579 hicimos con 300 personas mexicanas y mexicanos 01:24:12.579 --> 01:24:15.060 de todo el país, también salieron asuntos como... 01:24:15.239 --> 01:24:17.699 El asunto de las bebidas calientes cuando hace 01:24:17.699 --> 01:24:20.939 calor, que dicen que es mejor tomar causas calientes 01:24:20.939 --> 01:24:24.199 para como ponerse en la misma gama de temperatura 01:24:24.199 --> 01:24:26.640 que tomar bebidas frescas, pero yo la verdad 01:24:26.640 --> 01:24:29.140 prefiero una horchata llena de hielo, una horchata 01:24:29.140 --> 01:24:31.960 con tuna acá en Oaxaca. ¿Qué nos dijeron sobre 01:24:31.960 --> 01:24:35.180 eso, Carla? Nos comentaron, el 34 % nos menciona 01:24:35.180 --> 01:24:37.420 que toma café sin importar el clima porque son 01:24:37.420 --> 01:24:41.180 adictos al café. Desde el 26 % que prefiere agua 01:24:41.180 --> 01:24:44.119 con hielos o directo del congelador. Un 20 % 01:24:44.119 --> 01:24:46.420 nos menciona que no, que es un invento de gente 01:24:46.420 --> 01:24:49.619 que no suda. Este mito del beber cosas calientes 01:24:49.619 --> 01:24:52.760 o del tomar cosas calientes que nos ayuda a refrescarnos 01:24:52.760 --> 01:24:56.039 nos dice que es un mito. Y un 19 % nos menciona 01:24:56.039 --> 01:24:59.319 que sí, el café caliente sí ayuda porque la ciencia 01:24:59.319 --> 01:25:01.739 lo dice, aunque no necesariamente entiendan de 01:25:01.739 --> 01:25:04.310 qué. van los efectos. Ok, bueno, pues lo voy 01:25:04.310 --> 01:25:07.250 a intentar también. Cerremos con esta última 01:25:07.250 --> 01:25:10.229 pregunta acerca de la cebolla en los pies. ¿De 01:25:10.229 --> 01:25:12.850 veras, de veras, funciona o no funciona, Sara? 01:25:12.949 --> 01:25:16.770 Ya, dinos la neta. Híjole, pues el 55 % dice 01:25:16.770 --> 01:25:19.829 que prefiere sudar, pero con dignidad. Pero con 01:25:19.829 --> 01:25:24.489 dignidad. Porque el 27 % nos dice que lo intentaría, 01:25:24.649 --> 01:25:27.810 porque ya de plano, o sea, es la última opción, 01:25:27.810 --> 01:25:31.260 la última así, este... Ya, porque ya no sabes 01:25:31.260 --> 01:25:34.800 qué hacer. El 13 % nos dice si la cebolla también 01:25:34.800 --> 01:25:37.600 espanta el calor como los mosquitos. Pues lo 01:25:37.600 --> 01:25:41.060 hago. Pero el 5%, fíjense, esta respuesta tan 01:25:41.060 --> 01:25:43.979 chistosa. Le agrego cilantro y limón y ya tengo 01:25:43.979 --> 01:25:47.489 una botana bien hecha. Ya tiene una salsuca para 01:25:47.489 --> 01:25:49.789 el calor, para enfrentar estos calores que nos 01:25:49.789 --> 01:25:52.670 trajo el verano, nos trajo sol, nos trajo calor 01:25:52.670 --> 01:25:56.689 y nos trajo sudor. Esta es la encuesta que hacemos 01:25:56.689 --> 01:25:59.649 en Altasol Intelligence en alivianza con Question 01:25:59.649 --> 01:26:02.489 Pro. Muchísimas gracias, querida Carol Chávez, 01:26:02.689 --> 01:26:05.470 querida Sara Alcántara, ambas Senior Managers 01:26:05.470 --> 01:26:08.010 de Altasor Intelligence, por acompañarnos en 01:26:08.010 --> 01:26:10.369 contexto en nuestra sección aquí en Amo México 01:26:10.369 --> 01:26:12.810 por Grupo Fórmula. Nada más les recuerdo, si 01:26:12.810 --> 01:26:14.970 quieren ver los resultados de la encuesta de 01:26:14.970 --> 01:26:16.810 manera completa, visítenos en nuestras redes 01:26:16.810 --> 01:26:20.989 sociales, arroba altasor -intel, ahí publicamos 01:26:20.989 --> 01:26:24.489 los resultados completos de esta gran encuesta, 01:26:24.569 --> 01:26:26.829 así como en nuestro Instagram, altasorintelligence. 01:26:27.170 --> 01:26:29.710 Un gustazo que hayan estado aquí y continuamos. 01:26:29.710 --> 01:26:39.119 Aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Gracias 01:26:39.119 --> 01:26:41.319 doctor Claudio Flores Tomás, gracias a todos 01:26:41.319 --> 01:26:43.979 ustedes por acompañarnos en esta la emisión número 01:26:43.979 --> 01:26:47.279 178 de Amo México en Grupo Fórmula. Agradezco 01:26:47.279 --> 01:26:49.199 particularmente en los controles a mi querido 01:26:49.199 --> 01:26:51.640 Javier Mejía, en la producción al señor Enrique 01:26:51.640 --> 01:26:53.960 Gil, a nuestra querida Ivonne Cordobacerón. Los 01:26:53.960 --> 01:26:56.680 dejo con Fórmula Noticias con Juan Pablo Pérez 01:26:56.680 --> 01:26:58.800 Díaz y el día de mañana nos escuchamos también 01:26:58.800 --> 01:27:01.479 a las 3 de la tarde aquí en Amo México por Grupo 01:27:01.479 --> 01:27:03.619 Fórmula. Mi nombre es Pata de Perro. También 01:27:03.619 --> 01:27:06.520 me conocen como Alonso Vera. Les deseo muy felices 01:27:06.520 --> 01:27:24.399 viajes y hasta la próxima. Esta fue una producción 01:27:24.399 --> 01:27:25.680 de Grupo Fórmula.