WEBVTT

00:00:02.059 --> 00:00:04.900
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma

00:00:04.900 --> 00:00:10.900
de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detente

00:00:10.900 --> 00:00:13.859
un momento. Es tiempo de viajar a través de la

00:00:13.859 --> 00:00:17.000
música, las crónicas, reseñas, entrevistas y

00:00:17.000 --> 00:00:19.780
reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos

00:00:19.780 --> 00:00:23.539
a Amo México con Alonso Vera Pata de Perro en

00:00:23.539 --> 00:00:32.479
Fórmula 104 .1 abriendo la conversación. Mi nombre

00:00:32.479 --> 00:00:34.700
es Pata de Perro, también me conocen como Alonso

00:00:34.700 --> 00:00:37.119
Vera y les doy la más cordial bienvenida a este

00:00:37.119 --> 00:00:39.740
su programa Amo México en Grupo Fórmula que hoy

00:00:39.740 --> 00:00:43.899
domingo 16 de marzo del 2025 celebra su emisión

00:00:43.899 --> 00:00:48.179
número 175. Gracias de corazón por acompañarnos

00:00:48.179 --> 00:00:50.719
como cada fin de semana a viajar a través de

00:00:50.719 --> 00:00:53.619
la radio, la música y la imaginación. Te recuerdo

00:00:53.619 --> 00:00:55.340
mis redes sociales, me encuentras en Instagram

00:00:55.340 --> 00:00:58.259
como El Pata de Perro y en Facebook como Alonso

00:00:58.259 --> 00:01:01.039
Pata de Perro Vera. Te platico el menú del día

00:01:01.039 --> 00:01:03.920
de hoy. Hoy en nuestra sección Amo México vamos

00:01:03.920 --> 00:01:07.620
a viajar a Guanajuato para disfrutar algunos

00:01:07.620 --> 00:01:09.760
de sus principales destinos durante la Semana

00:01:09.760 --> 00:01:12.920
Santa, la Semana de Pascua. Vamos a estar en

00:01:12.920 --> 00:01:16.319
Guanajuato Capital platicando con Gorky González

00:01:16.319 --> 00:01:20.439
III acerca de esta familia ceramista de la Mayólica,

00:01:20.599 --> 00:01:24.319
particularmente que es extraordinaria y por supuesto

00:01:24.319 --> 00:01:27.239
con la chef Karen Valadez Burstein. También estaremos

00:01:27.239 --> 00:01:30.060
con Mari Carmen Martín en el Foro Cultural de

00:01:30.060 --> 00:01:32.730
Guanajuato. y por supuesto nos comeremos unas

00:01:32.730 --> 00:01:35.689
guacamayas Don Diego junto con Luis Enrique ahí

00:01:35.689 --> 00:01:38.090
en el barrio San Juan de Dios y por si fuera

00:01:38.090 --> 00:01:40.329
poco estaremos platicando con el maestro Jesús

00:01:40.329 --> 00:01:43.109
Antonio del Instituto de Cultura de Guanajuato

00:01:43.109 --> 00:01:45.409
acerca de la historia del Festival Internacional

00:01:45.409 --> 00:01:48.689
Cervantino y con Don Alberto Martín en el Museo

00:01:48.689 --> 00:01:51.569
de las Momias de Guanajuato en nuestra sección

00:01:51.569 --> 00:01:53.969
Travel México with Kids Ana María Fernández nos

00:01:53.969 --> 00:01:56.569
lleva a Tuxpan mientras que en origen Margot

00:01:56.569 --> 00:01:59.129
Castañeda nos lleva a platicar con Rafael Mier

00:01:59.129 --> 00:02:02.090
de la Fundación Tortilla. Esto y mucho más. Gracias

00:02:02.090 --> 00:02:04.829
por acompañarnos. Te dejo con esta canción y

00:02:04.829 --> 00:02:07.069
comenzamos. Así que abróchense los cinturones

00:02:07.069 --> 00:02:09.930
y preparen sus maletas. Esto es Amo México en

00:02:09.930 --> 00:02:12.969
Grupo Fórmula y esto es Flower del Maestro Moby.

00:02:39.310 --> 00:02:41.889
¡Hey, marca! Ya sé que tú igual nos estás escuchando.

00:02:41.990 --> 00:02:44.889
¿Te interesa crecer? A nosotros también. No pierdas

00:02:44.889 --> 00:02:47.509
más el tiempo y anúnciate con nosotros en rcs

00:02:47.509 --> 00:02:51.310
.com. Queremos mostrarte cómo llegar más rápido

00:02:51.310 --> 00:02:53.569
a tus clientes y lograr tus metas más rápido.

00:02:53.870 --> 00:02:58.689
Escríbenos a ventas arroba rcs .com ventas arroba

00:02:58.689 --> 00:03:02.870
rcs .com y sabrás qué se siente estar en boca

00:03:02.870 --> 00:03:13.629
de todos. Ya estamos de vuelta en tu programa

00:03:13.629 --> 00:03:16.569
Amo México en Grupo Fórmula. Hoy domingo 16 de

00:03:16.569 --> 00:03:19.610
marzo del 2025, celebrando la emisión número

00:03:19.610 --> 00:03:23.810
175 de tu programa Amo México en Grupo Fórmula.

00:03:23.849 --> 00:03:26.229
Y vámonos a nuestra sección Pata de Perro, en

00:03:26.229 --> 00:03:28.969
donde seguimos explorando algunas de las sugerencias

00:03:28.969 --> 00:03:31.430
para disfrutar con la familia, con los amigos

00:03:31.430 --> 00:03:33.729
durante la Semana Santa y la Semana de Pascua.

00:03:33.770 --> 00:03:38.349
Y el día de hoy nos vamos a Guanajuato. De aquí

00:03:38.349 --> 00:03:41.699
para allá y de allá para acá. Recorre con nosotros

00:03:41.699 --> 00:03:51.360
México. Pata de perro. Ubicado en el centro de

00:03:51.360 --> 00:03:53.560
México, Guanajuato es un estado con una historia

00:03:53.560 --> 00:03:56.680
ligada a la minería, la independencia y el desarrollo

00:03:56.680 --> 00:03:59.789
industrial. Su geografía. abarca valles, montañas,

00:03:59.789 --> 00:04:02.710
zonas semidesérticas, con un relieve accidentado

00:04:02.710 --> 00:04:05.150
que favoreció la explotación de minerales desde

00:04:05.150 --> 00:04:07.669
la época virreinal. Su red de carreteras, su

00:04:07.669 --> 00:04:09.810
infraestructura moderna, lo han convertido en

00:04:09.810 --> 00:04:12.430
un punto clave para el comercio y la industria

00:04:12.430 --> 00:04:15.430
automotriz, sin perder su riqueza cultural y

00:04:15.430 --> 00:04:17.370
arquitectónica, que la vuelve, por supuesto,

00:04:17.370 --> 00:04:20.709
un destino turístico muy, muy atractivo. Históricamente,

00:04:20.709 --> 00:04:23.250
Guanajuato fue un territorio chichimeca antes

00:04:23.250 --> 00:04:26.180
de la llegada. de los españoles en el siglo XVI

00:04:26.180 --> 00:04:28.759
y con la fundación de Guanajuato Capital, la

00:04:28.759 --> 00:04:31.199
apertura de sus minas, el Estado se convirtió

00:04:31.199 --> 00:04:33.740
en uno de los principales productores de plata

00:04:33.740 --> 00:04:37.339
y oro en el mundo. Su papel en la guerra e independencia

00:04:37.339 --> 00:04:40.009
lo consolidó. como un punto central en la historia

00:04:40.009 --> 00:04:43.189
de México con eventos como la toma de la Alhóndiga

00:04:43.189 --> 00:04:46.990
de Granaditas en 1810. Actualmente es un estado,

00:04:47.209 --> 00:04:50.170
un destino, con turismo cultural, arquitectónico,

00:04:50.170 --> 00:04:52.829
gastronómico y de negocios, destacando por supuesto

00:04:52.829 --> 00:04:55.889
ciudades como León, Guanajuato y por supuesto...

00:04:56.240 --> 00:04:59.480
San Miguel de Allende. Y vámonos a comenzar esta

00:04:59.480 --> 00:05:02.160
travesía en León, la ciudad más grande del estado,

00:05:02.300 --> 00:05:04.600
su centro industrial y comercial de una gran

00:05:04.600 --> 00:05:07.579
relevancia nacional, reconocido por su producción

00:05:07.579 --> 00:05:10.519
de calzado, de artículos de piel, siendo sede

00:05:10.519 --> 00:05:13.079
de la Feria de León y el Salón de la Piel y el

00:05:13.079 --> 00:05:15.920
Calzado. Tiene, por supuesto, en su centro histórico

00:05:15.920 --> 00:05:19.579
el Templo Expiatorio del Sagrado Corazón, ejemplo

00:05:19.579 --> 00:05:22.300
de la arquitectura neogótica en México. Está,

00:05:22.399 --> 00:05:24.720
por supuesto, el Festival Internacional del Globo.

00:05:24.800 --> 00:05:27.519
Es este evento anual que reúne globos aerostáticos

00:05:27.519 --> 00:05:30.759
de diversos países y uno de mis destinos y atractivos

00:05:30.759 --> 00:05:33.839
favoritos es el Poliforum León un recinto que

00:05:33.839 --> 00:05:36.920
alberga convenciones exposiciones y congresos

00:05:36.920 --> 00:05:39.980
muy importantes pero sobre todo un museo que

00:05:39.980 --> 00:05:43.040
salvaguarda la historia del territorio que hoy

00:05:43.040 --> 00:05:45.779
llamamos Guanajuato y para platicarnos de este

00:05:45.779 --> 00:05:48.839
sitio emblemático quiero compartirte esta conversación

00:05:48.839 --> 00:05:56.540
que tuvimos con Mari Carmen Martín Soy Mari Carmen

00:05:56.540 --> 00:05:58.879
Martín, soy coordinadora de exposiciones del

00:05:58.879 --> 00:06:00.319
Museo de Arte e Historia de Guanajuato, que se

00:06:00.319 --> 00:06:02.399
ubica en el Fórum Cultural Guanajuato, en la

00:06:02.399 --> 00:06:05.639
Ciudad de León. El Fórum es prácticamente el

00:06:05.639 --> 00:06:08.519
complejo cultural más importante del Estado y

00:06:08.519 --> 00:06:11.240
más importante de la región. Tiene una ubicación

00:06:11.240 --> 00:06:13.480
privilegiada en la Ciudad de León, una ubicación

00:06:13.480 --> 00:06:16.959
muy céntrica, donde además es el resultado de

00:06:16.959 --> 00:06:20.139
la sociedad civil. con gobierno del Estado y

00:06:20.139 --> 00:06:23.000
gobierno federal. Es un sueño que empezó a mediados

00:06:23.000 --> 00:06:26.920
de los 90 con algunos industriales que se reunieron

00:06:26.920 --> 00:06:28.920
con gobierno estatal, con gobierno municipal

00:06:28.920 --> 00:06:32.199
y gobierno federal y paulatinamente lo que empezó

00:06:32.199 --> 00:06:34.939
como una remodelación del Centro de Convenciones,

00:06:34.939 --> 00:06:37.420
que ahora es Poliforum, terminó creándose este

00:06:37.420 --> 00:06:39.839
espacio que es un centro cultural muy importante.

00:06:40.120 --> 00:06:43.480
Antes del 2000 estábamos en el Instituto Lux,

00:06:43.660 --> 00:06:46.259
un colegio jesuita que se reubicó para poder

00:06:46.259 --> 00:06:49.579
construir el... Fórum Cultural. El plan maestro

00:06:49.579 --> 00:06:52.540
lo hizo el despacho del arquitecto Pei, pensando

00:06:52.540 --> 00:06:56.139
un poco de la lógica que tenía el UPS para respetar

00:06:56.139 --> 00:06:58.180
la mayor cantidad de árboles posibles, porque

00:06:58.180 --> 00:07:01.279
eso sí le importa mucho a la gente aquí en León,

00:07:01.339 --> 00:07:04.220
los árboles, con un eje que es una calzada que

00:07:04.220 --> 00:07:06.399
se llama Calzada de las Artes. Esa es, digamos,

00:07:06.439 --> 00:07:08.600
que es la columna vertebral del Fórum. Y en los

00:07:08.600 --> 00:07:11.220
costados tenemos la Biblioteca Central Estatal

00:07:11.220 --> 00:07:14.240
Wigberto Jiménez, tenemos una unidad académica

00:07:14.240 --> 00:07:17.060
de la Universidad de Guanajuato y tenemos el...

00:07:17.129 --> 00:07:18.529
Museo de Arte e Historia de Guanajuato con el

00:07:18.529 --> 00:07:21.129
Auditorio Mateo Herrera y hasta el fondo el Teatro

00:07:21.129 --> 00:07:23.410
del Bicentenario. Entonces, pues digamos que

00:07:23.410 --> 00:07:26.470
cubre todas las artes y también la parte académica.

00:07:26.550 --> 00:07:29.009
Y es un esfuerzo muy grande de toda la sociedad

00:07:29.009 --> 00:07:32.189
para, pues que se hizo en su momento para crear

00:07:32.189 --> 00:07:37.009
este foro. El museo tiene más de 4 .000 metros

00:07:37.009 --> 00:07:39.800
de exposición. Tenemos una sala de exposiciones

00:07:39.800 --> 00:07:42.139
permanentes, que es la sala de cultura regional

00:07:42.139 --> 00:07:44.720
y, bueno, el jardín de las esculturas. En la

00:07:44.720 --> 00:07:48.160
sala de cultura regional, el público puede acercarse

00:07:48.160 --> 00:07:50.600
a la historia de Guanajuato, bueno, del Bajío,

00:07:50.740 --> 00:07:54.300
a través del arte y la historia. Bueno, tenemos

00:07:54.300 --> 00:07:57.800
un jardín de esculturas. En ambos espacios tenemos

00:07:57.800 --> 00:08:00.199
acervo. Eso es muy importante. El museo es de

00:08:00.199 --> 00:08:03.980
los pocos espacios museísticos que tiene la posibilidad

00:08:03.980 --> 00:08:06.540
de adquirir acervo. Entonces, paulatinamente,

00:08:06.540 --> 00:08:10.310
desde... que se abrió el museo hace 14 años,

00:08:10.490 --> 00:08:12.910
se ha estado conformando el acervo. Entonces,

00:08:12.970 --> 00:08:15.689
pues a través de un discurso que va de manera

00:08:15.689 --> 00:08:19.350
cronológico, desde prehispánico hasta la actualidad,

00:08:19.350 --> 00:08:22.069
vamos acercando al público con diferentes estrategias.

00:08:22.230 --> 00:08:25.009
Entonces, tenemos algunos highlights, que son

00:08:25.009 --> 00:08:28.589
como las estrellas del acervo, que es una chupicuarita,

00:08:28.689 --> 00:08:32.429
que es una fertilidad y de la cual en el centro

00:08:32.429 --> 00:08:34.889
sirvió como inspiración para el magotipo del

00:08:34.889 --> 00:08:37.889
museo. Tenemos, por ejemplo, un poli... del maestro

00:08:37.889 --> 00:08:40.289
Jesús Gallardo, que es una síntesis de la historia

00:08:40.289 --> 00:08:44.309
del periodo virreinal en Guanajuato. También

00:08:44.309 --> 00:08:47.309
muy importante, obviamente, la minería y la agricultura.

00:08:47.490 --> 00:08:49.990
Por supuesto, tenemos otra de las joyas, es un

00:08:49.990 --> 00:08:54.370
retablo de la ex hacienda de San José de la Escalera.

00:08:54.529 --> 00:08:57.190
Tenemos el altar de la Catedral Metropolitana

00:08:57.190 --> 00:09:01.129
de León y donde tenemos un óleo sobre lámina

00:09:01.129 --> 00:09:02.990
del pintor José de Páez, donde se representa

00:09:02.990 --> 00:09:05.889
a la patrona de León, la Virgen Santísima, la

00:09:05.889 --> 00:09:08.159
Madre. Santísima de la Luz. Desde que uno llega

00:09:08.159 --> 00:09:11.320
al museo, el museo grita León porque nos recibe

00:09:11.320 --> 00:09:13.940
el santo patrono de la ciudad, San Sebastián,

00:09:13.940 --> 00:09:17.039
que es la escultura que nos recibe al museo.

00:09:17.059 --> 00:09:19.639
Además, tenemos salas de exposiciones temporales.

00:09:19.659 --> 00:09:22.779
Tenemos la Feliciano Peña, la Luis García, que

00:09:22.779 --> 00:09:26.240
mide más de mil metros. Es un rectángulo donde

00:09:26.240 --> 00:09:28.980
no hay muros. Es uno de los espacios de exhibición

00:09:28.980 --> 00:09:31.539
continuos más grandes del país. Eso es un reto

00:09:31.539 --> 00:09:34.789
muy grande. Y también tenemos otro espacio también

00:09:34.789 --> 00:09:38.429
muy grande, que es la sala de esculturas, donde

00:09:38.429 --> 00:09:41.590
actualmente tenemos la exposición de Paloma Torres,

00:09:41.809 --> 00:09:44.889
pero anteriormente estaba una parte del acervo,

00:09:44.889 --> 00:09:46.809
que es el canon griego, que por conservación

00:09:46.809 --> 00:09:49.350
se está resguardando. Todos los bienes arqueológicos

00:09:49.350 --> 00:09:51.190
son de lina, eso es muy importante, nosotros

00:09:51.190 --> 00:09:55.970
solo somos resguardantes, de hecho nadie puede

00:09:55.970 --> 00:09:58.370
ser propietario, es un bien federal. Esta pieza

00:09:58.370 --> 00:10:01.210
es muy importante porque además de que es una

00:10:01.210 --> 00:10:03.529
fertilidad, y es una pieza como emblemática de

00:10:03.529 --> 00:10:05.909
la cultura chupícuaro, que es la cultura madre

00:10:05.909 --> 00:10:09.509
en Guanajuato. Hay una muy similar en el Louvre

00:10:09.509 --> 00:10:12.970
y desde los 80 cuando se abrió la sala que hace

00:10:12.970 --> 00:10:15.809
referencia a las culturas mesoamericanas, específicamente

00:10:15.809 --> 00:10:20.210
a México, fue la imagen de ese momento, algo

00:10:20.210 --> 00:10:23.049
representativo de esa sala. Hace alusión precisamente

00:10:23.049 --> 00:10:26.210
a la fertilidad. Es que por una parte hace alusión

00:10:26.210 --> 00:10:29.090
a la maternidad, que incluso algunas tenían otras

00:10:29.090 --> 00:10:32.279
piezas adentro o algunas tienen. suenan literal,

00:10:32.480 --> 00:10:35.279
como si fuera sonaja, y además en el centro tiene

00:10:35.279 --> 00:10:38.179
un círculo, y ese círculo tiene como si fuera,

00:10:38.320 --> 00:10:40.340
bueno, no se llaman pirámides, son estructuras

00:10:40.340 --> 00:10:43.080
de basa piramidal, y tienen esa representación

00:10:43.080 --> 00:10:45.480
porque era esto que conocemos como pirámide,

00:10:45.539 --> 00:10:47.820
muchas veces eran las réplicas de las montañas,

00:10:47.840 --> 00:10:50.259
entonces hace alusión a la madre naturaleza y

00:10:50.259 --> 00:10:52.460
a lo que hay en el interior, en la tierra. Entonces,

00:10:52.519 --> 00:10:55.080
por eso también, pues es como un axis mundi,

00:10:55.100 --> 00:10:58.139
tiene un quincuncio cruz de San Andrés, donde

00:10:58.139 --> 00:11:02.690
se van marcando los cuatro ejes. Gracias, Mari

00:11:02.690 --> 00:11:05.750
Carmen. Y bueno, una visita a León no puede estar

00:11:05.750 --> 00:11:09.110
completa si no se disfruta una de sus tradicionales

00:11:09.110 --> 00:11:11.710
guacamayas en las Guacamayas, Don Diego, allá

00:11:11.710 --> 00:11:13.889
en el barrio San Juan de Dios. Así que platiquemos

00:11:13.889 --> 00:11:19.470
de las mismas con Don Luis Enrique. Seguimos

00:11:19.470 --> 00:11:22.169
nosotros con la tradición, la original, la...

00:11:22.830 --> 00:11:26.169
La grande, o sea, está en Guillermo Prieto y

00:11:26.169 --> 00:11:29.309
mi papá ya tiene más de 40 años vendiendo guacamayas.

00:11:29.370 --> 00:11:32.049
Seguimos nosotros, que es mi hermano, sigo yo

00:11:32.049 --> 00:11:35.309
y otra hermana también, que seguimos vendiendo

00:11:35.309 --> 00:11:38.570
lo que es la guacamaya. La guacamaya es el pan.

00:11:39.019 --> 00:11:41.679
Con ese parte se abre, se le saca el migajón,

00:11:41.679 --> 00:11:44.320
se le pone el chicharrón dentro. Puede ser opcional

00:11:44.320 --> 00:11:47.320
que lleve cueritos, aguacate, pero la tradicional

00:11:47.320 --> 00:11:51.879
solo es el pan, el chicharrón. Una salsa que

00:11:51.879 --> 00:11:54.759
es parecida a como pico de gallo, se le pone

00:11:54.759 --> 00:11:57.919
sal y limón al gusto, pero sí es un poco picante.

00:11:57.919 --> 00:12:02.159
Sí tiene que picar para que sepa bien, que sepa,

00:12:02.159 --> 00:12:05.179
porque mi papá dice que si no pica, no es guacamaya.

00:12:05.559 --> 00:12:08.039
El nombre de guacamaya proviene en primera, una.

00:12:08.700 --> 00:12:11.980
de los colores, que trae verde, trae el rojo,

00:12:12.000 --> 00:12:15.480
trae el blanco, trae el cafecito, trae muchísimos

00:12:15.480 --> 00:12:18.820
colores. O sea, esa es una versión. La otra versión

00:12:18.820 --> 00:12:22.580
es de que cuando te enchilas, empiezas a jadear

00:12:22.580 --> 00:12:27.100
y a jalar mucho aire y empiezas a hablar, a gritar

00:12:27.100 --> 00:12:31.820
y haces como guacamaya. De ahí viene esa otra.

00:12:32.159 --> 00:12:36.330
Hay otras dos. La tercera. Te puedo decir que

00:12:36.330 --> 00:12:39.230
conozco por parte de mi papá que había un señor

00:12:39.230 --> 00:12:43.370
en la zona centro que se llamaba Don Deme. Ese

00:12:43.370 --> 00:12:46.330
señor solamente vendía lo que era el puro chicharrón

00:12:46.330 --> 00:12:49.649
con salsa. Entonces, un día a alguien se le ocurrió

00:12:49.649 --> 00:12:53.269
decirle, oiga, ¿sabe qué? Pues no lleno. Le dio

00:12:53.269 --> 00:12:57.429
el pan, le puso el chicharrón dentro, le puso

00:12:57.429 --> 00:13:00.070
el chicharrón dentro y luego le puso la salsa.

00:13:00.600 --> 00:13:04.399
Y de ahí simulaba, el abrir el pan así simula

00:13:04.399 --> 00:13:06.820
como el guacal del pollo. Al momento de estar

00:13:06.820 --> 00:13:10.039
abierto, alguien le dijo, pues denme un guacal,

00:13:10.059 --> 00:13:13.519
y un guacal maya, un guacal maya, un guacal maya,

00:13:13.519 --> 00:13:17.940
y de boca en boca se fue cambiando hacia guacamaya.

00:13:18.159 --> 00:13:21.600
La otra que dicen, o sea que también es parte

00:13:21.600 --> 00:13:24.460
de la historia de la guacamaya, es de que...

00:13:24.779 --> 00:13:28.039
Eran cuatro amigos que siempre departían en una

00:13:28.039 --> 00:13:31.299
cantina y ellos al estar en la cantina igual

00:13:31.299 --> 00:13:35.539
llegaron y les sirven lo que es la botana, las

00:13:35.539 --> 00:13:39.940
bebidas. Y un día a uno se le ocurrió, en el

00:13:39.940 --> 00:13:43.600
momento que estaban echando la bebida, se le

00:13:43.600 --> 00:13:46.100
ocurrió llenar el bolillo. Entonces ya cuando

00:13:46.100 --> 00:13:49.399
lo llenó dijo es una torta azteca. ¿Pero por

00:13:49.399 --> 00:13:53.740
qué torta azteca? Porque es... Parte del chicharrón,

00:13:53.799 --> 00:13:56.919
el bolillo, esa es otra que le llamaban torta

00:13:56.919 --> 00:14:01.120
azteca. O sea, sí son varias las formas en que

00:14:01.120 --> 00:14:03.820
se le llama la guacamaya, pero la tradicional,

00:14:03.899 --> 00:14:06.899
la original, la que yo creo que es más correcta,

00:14:06.899 --> 00:14:09.860
es la de Don Demi. Esa es la que me cuenta mi

00:14:09.860 --> 00:14:15.580
papá y nos dice así fue. Vámonos de pata de perro

00:14:15.580 --> 00:14:22.519
a león a comer unas guacamayas. Bueno, vamos

00:14:22.519 --> 00:14:24.659
a hacer una breve pausa, seguiremos viajando

00:14:24.659 --> 00:14:26.539
a través de la radio, la música y la imaginación

00:14:26.539 --> 00:14:29.740
a nuestro destino de hoy que es Guanajuato, aquí

00:14:29.740 --> 00:14:35.559
en Amo México por Grupo Fórmula. Ya estamos de

00:14:35.559 --> 00:14:37.759
vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula,

00:14:37.840 --> 00:14:40.980
hoy domingo 16 de marzo del 2025. Gracias de

00:14:40.980 --> 00:14:43.840
corazón. por acompañarnos en esta travesía. Yo

00:14:43.840 --> 00:14:45.919
soy Pata de Perro, también me conocen como Alonso

00:14:45.919 --> 00:14:48.299
Vera. Me encuentras en Instagram como El Pata

00:14:48.299 --> 00:14:50.779
de Perro y en Facebook como Alonso Pata de Perro

00:14:50.779 --> 00:14:52.980
Vera. En esta primera sección estamos viajando

00:14:52.980 --> 00:14:55.480
a Guanajuato con nuestras recomendaciones para

00:14:55.480 --> 00:14:58.240
la Semana Santa, la Semana de Pascua. Ya visitamos

00:14:58.240 --> 00:15:01.460
León, estuvimos en el Centro Cultural, el Forum

00:15:01.460 --> 00:15:04.139
de las Culturas de Guanajuato. También estuvimos

00:15:04.139 --> 00:15:06.620
comiéndonos unas guacamayas Don Diego, ahí en

00:15:06.620 --> 00:15:08.740
el barrio de San Juan de Dios. Y ahora vámonos

00:15:08.740 --> 00:15:11.710
a Guanajuato, capital. uno de los destinos más

00:15:11.710 --> 00:15:15.710
bonitos de nuestro país, fundada en 1559, un

00:15:15.710 --> 00:15:18.129
importante centro minero durante la colonia,

00:15:18.129 --> 00:15:20.649
con minas como la Valenciana, que fue una de

00:15:20.649 --> 00:15:22.590
las más ricas del mundo en producción de plata

00:15:22.590 --> 00:15:25.750
y tiene este trazado urbano caracterizado por

00:15:25.750 --> 00:15:28.470
callejones empedrados, por túneles subterráneos

00:15:28.470 --> 00:15:31.409
y construcciones coloniales que lo lleva a su

00:15:31.409 --> 00:15:33.590
designación como Patrimonio de la Humanidad.

00:15:34.169 --> 00:15:38.809
por la unesco en 1988 es una ciudad hermosa imposible

00:15:38.809 --> 00:15:41.409
de creer encaramada en las montañas en donde

00:15:41.409 --> 00:15:44.289
se encuentra la lóndiga de granaditas por supuesto

00:15:44.289 --> 00:15:47.250
con su museo y sitio histórico de la guerra de

00:15:47.250 --> 00:15:49.690
independencia el famosísimo y hermoso teatro

00:15:49.690 --> 00:15:53.090
juárez construido en el siglo 19 sede del festival

00:15:53.090 --> 00:15:56.009
internacional cervantino está por supuesto la

00:15:56.009 --> 00:15:59.620
universidad de Guanajuato, esta institución educativa

00:15:59.620 --> 00:16:02.240
con una arquitectura muy representativa, el famoso

00:16:02.240 --> 00:16:05.159
Callejón del Beso, la mina La Valenciana y por

00:16:05.159 --> 00:16:07.419
supuesto el Museo de las Momias y mucho, mucho

00:16:07.419 --> 00:16:09.419
más. Así que vamos a irla descubriendo de a poquito,

00:16:09.580 --> 00:16:11.620
pero primero platiquemos con mi querido Gorky

00:16:11.620 --> 00:16:14.720
González III para que nos comparta un poco acerca

00:16:14.720 --> 00:16:18.299
de la historia familiar de los González y la

00:16:18.299 --> 00:16:21.419
mayólica, la cerámica tradicional de Guanajuato.

00:16:22.799 --> 00:16:26.029
Yo soy Gorky González Balmaceda. Soy la tercera

00:16:26.029 --> 00:16:28.769
generación desde Gorkis y actualmente trabajo

00:16:28.769 --> 00:16:32.110
en alfabería tradicional. Al principio, pues

00:16:32.110 --> 00:16:35.370
como siempre lidié con mi abuelo y todo, como

00:16:35.370 --> 00:16:38.980
que nunca tienes el conocimiento. de quién es

00:16:38.980 --> 00:16:41.820
la persona. Siempre lo vi como mi abuelo y ya

00:16:41.820 --> 00:16:44.179
después de que falleció y empecé a involucrarme

00:16:44.179 --> 00:16:46.799
un poco más en el negocio, te das cuenta de la

00:16:46.799 --> 00:16:49.460
persona y del trabajo que ha hecho y gracias

00:16:49.460 --> 00:16:52.240
a eso he agarrado mucho cariño y mucho aprecio

00:16:52.240 --> 00:16:55.879
a lo que hago. Puede ser que también quiero continuar

00:16:55.879 --> 00:16:59.120
con su legado porque es algo muy valioso y en

00:16:59.120 --> 00:17:03.259
eso andamos. Mi abuelo fue Gorky González. Él

00:17:03.259 --> 00:17:08.609
fue un maestro ceramista. Pues él empezó con

00:17:08.609 --> 00:17:11.549
todo esto de la cerámica gracias a su papá. Él

00:17:11.549 --> 00:17:15.329
tenía una tienda de antigüedades muy importante.

00:17:15.650 --> 00:17:19.250
Él era escultor de bronce y en base a un día

00:17:19.250 --> 00:17:22.569
descubrió dentro de la tienda que había una colección

00:17:22.569 --> 00:17:25.089
muy grande de piezas de cerámica. Y empezó a

00:17:25.089 --> 00:17:27.730
hacer un poquito de investigación y descubrió

00:17:27.730 --> 00:17:30.789
que esa técnica era una técnica mayólica hecha

00:17:30.789 --> 00:17:33.470
aquí en la región, pero desapareció. Entonces

00:17:33.470 --> 00:17:35.910
se empezó a involucrar un poquito más en todo

00:17:35.910 --> 00:17:39.950
ese tema y entonces intentó revivir esta técnica.

00:17:40.130 --> 00:17:42.450
Y es cuando empieza todo el gusto por esto, ¿no?

00:17:42.470 --> 00:17:45.170
Empieza a hacer sus trabajos, empieza a hacer

00:17:45.170 --> 00:17:48.150
investigaciones. Por eso también se va a Japón,

00:17:48.150 --> 00:17:50.829
donde es donde conoce a mi abuela. Y en Japón

00:17:50.829 --> 00:17:53.809
más que nada fue para perfeccionar un poco sobre

00:17:53.809 --> 00:17:56.930
la cerámica, ¿no? Tener nuevas tendencias, nuevas

00:17:56.930 --> 00:18:00.819
técnicas de quemado, pintura. e ir ensamblando

00:18:00.819 --> 00:18:03.440
todo lo que fue el proyecto, que hasta la fecha

00:18:03.440 --> 00:18:07.380
sigue dando frutos. Híjole, pues es una... Son

00:18:07.380 --> 00:18:10.259
cosas más como de igual de apreciación, pero

00:18:10.259 --> 00:18:12.880
igual de gustos, ¿no? Porque entiendo que siempre

00:18:12.880 --> 00:18:15.359
hay gustos para todo. Y a lo mejor esto es un

00:18:15.359 --> 00:18:18.440
poco más artístico, pero dentro de una de las

00:18:18.440 --> 00:18:21.240
filosofías que tuvo mi abuelo, que se me hizo

00:18:21.240 --> 00:18:23.880
algo muy... unas palabras muy sabias son... Que

00:18:23.880 --> 00:18:26.400
me contó esto mi papá fue que cuando él entró

00:18:26.400 --> 00:18:29.099
le dio como dos giros, ¿no? Porque el negocio

00:18:29.099 --> 00:18:31.720
pues dentro de todo pues iba bien, pero se podía

00:18:31.720 --> 00:18:34.099
hacer más. Y pues le dijo como, oye, pues nos

00:18:34.099 --> 00:18:36.200
podemos hacer un taller un poco más chico, más

00:18:36.200 --> 00:18:39.940
algo así como giro de arte, como arte, no tanto

00:18:39.940 --> 00:18:42.380
como artesanía. Y entonces mi abuelo le dijo,

00:18:42.420 --> 00:18:44.599
a ver Gorty, ¿tú comerías en un plato de...?

00:18:44.839 --> 00:18:47.359
¿De 10 mil pesos? No, pues no, entonces no es

00:18:47.359 --> 00:18:49.880
por ahí. La cerámica se ha hecho para que se

00:18:49.880 --> 00:18:53.099
use y pues yo creo que eso como es una filosofía

00:18:53.099 --> 00:18:55.539
que también me gusta mucho y seguir. Entonces

00:18:55.539 --> 00:18:59.819
yo creo que es en base a gustos y pues seguir

00:18:59.819 --> 00:19:02.599
creando cosas y tendencias a lo mejor que vayan

00:19:02.599 --> 00:19:05.180
de la mano con las nuevas generaciones, pero

00:19:05.180 --> 00:19:07.579
creo que se puede seguir haciendo muchas cosas

00:19:07.579 --> 00:19:10.150
padres. Pues mira, Guanajuato a mí se me hace

00:19:10.150 --> 00:19:12.450
una ciudad padrísima. Dentro de todo tiene un

00:19:12.450 --> 00:19:14.950
encanto que muchas ciudades a lo mejor no la

00:19:14.950 --> 00:19:18.789
tienen y es muy acogedor. Y del taller, a mí

00:19:18.789 --> 00:19:20.849
lo que me gusta mucho, sobre todo ahorita que

00:19:20.849 --> 00:19:23.869
he estado involucrado un poco más y vienen clientes

00:19:23.869 --> 00:19:26.890
extranjeros o nacionales, es darles el tour del

00:19:26.890 --> 00:19:29.509
taller. Porque una cosa es platicarte la historia

00:19:29.509 --> 00:19:33.950
de cómo llegó a México, cómo se desarrolló aquí

00:19:33.950 --> 00:19:36.930
en Guanajuato y otra cosa es verlo. Yo siempre

00:19:36.930 --> 00:19:40.109
me gusta dar el tour, explicarles primero toda

00:19:40.109 --> 00:19:42.549
la historia de cómo llegó esta artesanía a México,

00:19:42.789 --> 00:19:45.890
cómo fue que mi abuelo la desarrolló y después

00:19:45.890 --> 00:19:48.970
que la vean con sus propios ojos, porque uno

00:19:48.970 --> 00:19:52.089
cree que luego el proceso es muy fácil, ya son

00:19:52.089 --> 00:19:54.410
más industrializados y la verdad dentro de todo

00:19:54.410 --> 00:19:57.450
es que se ha conservado en este taller toda la

00:19:57.450 --> 00:19:59.970
tradición. Todas las piezas son pintadas a mano,

00:20:00.069 --> 00:20:02.430
la mayoría son torneadas a mano, entonces todo

00:20:02.430 --> 00:20:06.369
el proceso sigue teniendo... básicamente desde

00:20:06.369 --> 00:20:11.170
que se creó, ¿no? Gracias, mi querido Gorky.

00:20:11.170 --> 00:20:13.990
Siempre un privilegio visitar su taller. Es una

00:20:13.990 --> 00:20:18.630
tercera generación ya de maestros, grandes maestros

00:20:18.630 --> 00:20:23.170
de la mayólica y es un agasajo poder ver el detrás

00:20:23.170 --> 00:20:25.650
de cámaras, tras bambalinas, de cómo se elaboran

00:20:25.650 --> 00:20:28.490
estas piezas maravillosas. Y ahora vamos a conversar

00:20:28.490 --> 00:20:30.589
con mi querida Chef Karen Valadez, que nos va

00:20:30.589 --> 00:20:33.029
a dar una impresión acerca de la oferta gastronómica

00:20:33.029 --> 00:20:38.210
en Guanajuato Capital. Soy Karen Valadez Burstein,

00:20:38.329 --> 00:20:40.450
soy chef ejecutiva del restaurante Casa Valadez

00:20:40.450 --> 00:20:42.950
y la Virgen de la Cueva. Nos encontramos en Casa

00:20:42.950 --> 00:20:45.769
Valadez, que es un restaurante que tiene 72 años.

00:20:45.950 --> 00:20:48.089
Es un restaurante que fue fundado por mis abuelos

00:20:48.089 --> 00:20:50.390
y que ahora es dirigido por mi papá y por su

00:20:50.390 --> 00:20:53.029
servidor. Sí, fíjate que arriba de Casa Valadez

00:20:53.029 --> 00:20:55.769
era mi casa. Viví aquí desde que nací hasta que

00:20:55.769 --> 00:20:58.190
tenía 15 años. Y pues a veces bajaba aquí con

00:20:58.190 --> 00:21:00.309
mi papá, estaba en la cocina, le ayudábamos.

00:21:00.329 --> 00:21:02.609
En vacaciones siempre nos pedía que apoyáramos

00:21:02.609 --> 00:21:04.480
porque no podíamos salir de vacaciones. Entonces

00:21:04.480 --> 00:21:07.900
me fui empapando, me fue gustando muchísimo y

00:21:07.900 --> 00:21:10.359
hasta que decidí ser chef. Casa Valadez, para

00:21:10.359 --> 00:21:12.359
todos los que no lo conocen, está enfrente del

00:21:12.359 --> 00:21:14.779
Teatro Juárez, que es un emblema de aquí de Guanajuato

00:21:14.779 --> 00:21:17.380
y de México. Casa Valadez es una esquina que

00:21:17.380 --> 00:21:20.700
ya lleva más de 300 años realmente y está en

00:21:20.700 --> 00:21:24.859
la cuna de la capital. Somos una ubicación privilegiada,

00:21:24.920 --> 00:21:28.140
pero además Guanajuato vive del turismo. Yo creo

00:21:28.140 --> 00:21:31.359
que nuestra clientela es 98 % turistas y ya todo

00:21:31.359 --> 00:21:34.859
lo demás es gente local. Pues sí, gente de Guanajuato

00:21:34.859 --> 00:21:37.339
más que nada. Mira, Guanajuato, no es porque

00:21:37.339 --> 00:21:39.559
yo sea guanajuatense, pero yo creo que es un

00:21:39.559 --> 00:21:42.460
lugar muy turístico, romántico, en donde es un

00:21:42.460 --> 00:21:45.140
lugar pequeño, en donde puedes recorrer todo

00:21:45.140 --> 00:21:47.240
caminando, en donde hay muchas cosas que ver,

00:21:47.339 --> 00:21:50.279
hay callejones, está toda la historia de la independencia,

00:21:50.279 --> 00:21:53.839
pero pues también es todo un turismo gastronómico,

00:21:53.839 --> 00:21:56.960
romántico, como ya lo mencioné. Y la verdad que

00:21:56.960 --> 00:21:58.579
a mí me encanta Guanajuato, está súper bonito.

00:21:58.920 --> 00:22:02.029
Siento que puedes hacer muchas cosas. En poco

00:22:02.029 --> 00:22:04.730
tiempo y además está en el centro del país, en

00:22:04.730 --> 00:22:07.250
donde te queda muy cerquita a diferentes lugares,

00:22:07.289 --> 00:22:09.190
está cerquita de Ciudad de México. Creo que es

00:22:09.190 --> 00:22:12.170
como el conecte del sur, norte y centro. Entonces,

00:22:12.269 --> 00:22:14.970
a cualquier rumbo que vayas puedes pasar por

00:22:14.970 --> 00:22:17.329
Guanajuato. Con tres días que estás aquí puedes

00:22:17.329 --> 00:22:19.630
ver muchas cosas, vivir lo bonito de la ciudad.

00:22:20.029 --> 00:22:22.650
Y pues sí, vivir Guanajuato, que es algo muy,

00:22:22.730 --> 00:22:25.750
muy padre y también que es muy, muy seguro. Yo

00:22:25.750 --> 00:22:27.890
soy la chef Karen Valadez desde Guanajuato Capital.

00:22:28.069 --> 00:22:29.990
Los invito a que vengan aquí al restaurante Casa

00:22:29.990 --> 00:22:32.009
Valadez, que disfruten de nuestra gastronomía.

00:22:32.250 --> 00:22:34.470
Van a ver que les va a encantar y que también

00:22:34.470 --> 00:22:40.230
obviamente disfruten de Guanajuato. Vamos a seguir

00:22:40.230 --> 00:22:42.690
viajando por Guanajuato, pero antes escuchemos

00:22:42.690 --> 00:22:45.809
esta canción titulada It's Been Done de Angela

00:22:45.809 --> 00:22:48.210
McCluskey aquí en Amo México por Grupo Fórmula.

00:23:24.559 --> 00:23:26.220
Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a su programa

00:23:26.220 --> 00:23:28.619
Amo México en Grupo Fórmula. Esto que escuchaste

00:23:28.619 --> 00:23:32.180
fue Oh La La de Goldprap. Hoy domingo 16 de marzo

00:23:32.180 --> 00:23:36.420
del 2025 celebramos la emisión número 175 y en

00:23:36.420 --> 00:23:39.400
nuestra sección Pata de Perro estamos visitando

00:23:39.400 --> 00:23:41.980
nuestro querido Guanajuato con nuestras sugerencias

00:23:41.980 --> 00:23:44.920
para la Semana Santa, la Semana de Pascua. Ya

00:23:44.920 --> 00:23:48.400
estuvimos en León, ahora estamos visitando Guanajuato,

00:23:48.420 --> 00:23:51.740
conversamos con Gorky III. acerca de la mayólica

00:23:51.740 --> 00:23:54.039
y ahora quiero compartirles esta conversación

00:23:54.039 --> 00:23:56.579
que tuvimos con el maestro Jesús Antonio del

00:23:56.579 --> 00:23:58.799
Instituto de Cultura de Guanajuato acerca de

00:23:58.799 --> 00:24:01.539
la historia y la fundación del Festival Internacional

00:24:01.539 --> 00:24:06.420
Cervantino. Mi nombre es Jesús Antonio Borja

00:24:06.420 --> 00:24:10.779
Pérez, soy gestor cultural como desde 1982 más

00:24:10.779 --> 00:24:13.009
o menos. que he vivido aquí en Guanajuato la

00:24:13.009 --> 00:24:15.390
mayor parte del tiempo, unos 10 años en México

00:24:15.390 --> 00:24:17.670
y después ahora tengo la suerte de ser director

00:24:17.670 --> 00:24:20.329
de Cultura y Educación de la ciudad de Guanajuato.

00:24:20.529 --> 00:24:22.750
Ser director de Cultura de una de las ciudades

00:24:22.750 --> 00:24:25.670
más reconocidas en su vida artística en el país,

00:24:25.869 --> 00:24:28.690
pues lógicamente que conlleva cierto riesgo,

00:24:28.690 --> 00:24:31.670
pero que lo vive uno con todo el ánimo y el gusto

00:24:31.670 --> 00:24:34.549
del mundo. Es un año muy importante para toda

00:24:34.549 --> 00:24:36.650
la ciudad en general, para la historia misma

00:24:36.650 --> 00:24:40.309
de la ciudad, porque a partir de 1972 surge...

00:24:40.759 --> 00:24:43.480
Algo en México que le da el boom a esta ciudad.

00:24:43.579 --> 00:24:46.460
La famosísima película de El Santo contra las

00:24:46.460 --> 00:24:50.599
Momias de Guanajuato. 1972, entonces ahí es cuando

00:24:50.599 --> 00:24:53.660
todo el mundo, con todo este auge tan maravilloso

00:24:53.660 --> 00:24:56.500
de las películas de luchadores, es que empiezan

00:24:56.500 --> 00:24:59.240
a ubicar si es verdad o no es verdad que existen

00:24:59.240 --> 00:25:01.950
esas momias en Guanajuato. Empieza a venir demasiada

00:25:01.950 --> 00:25:04.690
gente y entonces a partir de ahí se da este hecho

00:25:04.690 --> 00:25:07.349
de que Guanajuato... Ya teníamos visitantes desde

00:25:07.349 --> 00:25:10.890
el siglo pasado, ya Guanajuato era desde el siglo

00:25:10.890 --> 00:25:14.410
XIX ya era visitado, pero a partir de esa película

00:25:14.410 --> 00:25:16.769
somos mucho más. El caso de que las novias ataque

00:25:16.769 --> 00:25:19.289
no pierda la serenidad. Ya les expliqué lo que

00:25:19.289 --> 00:25:21.470
tiene que hacer. Tendré mucho gusto en volver

00:25:21.470 --> 00:25:25.190
a trabajar contigo, santo. Y luego se viene este

00:25:25.190 --> 00:25:28.609
asunto de la inauguración del 29 de septiembre

00:25:28.609 --> 00:25:31.769
de 1972 del primer Festival Cervantino, en donde

00:25:31.769 --> 00:25:34.250
ni la película ni el festival pensábamos que

00:25:34.250 --> 00:25:35.930
fueran a tener la importancia que han tenido

00:25:35.930 --> 00:25:38.829
para la historia de esta ciudad. En este momento

00:25:38.829 --> 00:25:41.369
estamos exactamente a la mitad entre la Plaza

00:25:41.369 --> 00:25:43.950
de San Roque y el Jardín Reforma, que lo conocemos

00:25:43.950 --> 00:25:45.690
aquí en Guanajuato, aunque en realidad se llama

00:25:45.690 --> 00:25:47.569
Jardín Morelos, pero en Guanajuato estamos muy

00:25:47.569 --> 00:25:50.450
acostumbrados a cambiarle el nombre a todo. La

00:25:50.450 --> 00:25:53.660
Plaza de San Roque, una plaza empedrada. parte

00:25:53.660 --> 00:25:56.980
del cementerio del templo de San Roque. Con el

00:25:56.980 --> 00:25:59.519
paso de los años se convierte en una plaza magnífica

00:25:59.519 --> 00:26:04.750
que después es mercado. y para 1953 se convierte

00:26:04.750 --> 00:26:07.009
en el escenario, a partir del 20 de febrero de

00:26:07.009 --> 00:26:10.470
1953, se convierte en el escenario de un espectáculo

00:26:10.470 --> 00:26:12.349
de la Universidad de Guanajuato, que son los

00:26:12.349 --> 00:26:15.150
Entremeses Cervantinos. Estos Entremeses se estrenan

00:26:15.150 --> 00:26:18.049
en ese entonces con la participación de personajes

00:26:18.049 --> 00:26:20.269
muy importantes para la historia de la ciudad.

00:26:20.410 --> 00:26:23.289
Se congregaban en un callejón muy cercano aquí,

00:26:23.329 --> 00:26:25.170
el Callejón del Venado, pero ellos se congregaban,

00:26:25.190 --> 00:26:28.569
se reunían para declamar, compartir sus lecturas,

00:26:28.809 --> 00:26:31.930
echarse una bailada. a tocar algún instrumento,

00:26:31.930 --> 00:26:34.089
las tertulias que había en la ciudad. Pero un

00:26:34.089 --> 00:26:36.630
buen día deciden incursionar en el teatro y les

00:26:36.630 --> 00:26:38.809
va bien. Y después se presenta la oportunidad

00:26:38.809 --> 00:26:41.049
de que hay una reunión de rectores en Guanajuato

00:26:41.049 --> 00:26:43.490
y empiezan a preguntarse qué van a presentar.

00:26:43.609 --> 00:26:46.430
Deciden, don Armando Olivares Carrillo, último

00:26:46.430 --> 00:26:49.309
director del Colegio del Estado y primer rector

00:26:49.309 --> 00:26:51.529
de la Universidad de Guanajuato, junto con otros

00:26:51.529 --> 00:26:55.130
amigos, deciden y eligen unos textos cortitos,

00:26:55.130 --> 00:26:58.109
los entremeses de Cervantes, e invitan a Enrique

00:26:58.109 --> 00:27:00.559
Ruelas Espinosa, un teatro. Atrero ya muy famoso,

00:27:00.740 --> 00:27:02.980
director de teatro, a que viniera a dirigirlos.

00:27:02.980 --> 00:27:04.680
Y entonces el maestro Ruelas hace una secuencia

00:27:04.680 --> 00:27:06.759
cinematográfica en donde ves una escena de un

00:27:06.759 --> 00:27:09.279
entremez y luego viene el otro y así se va todo

00:27:09.279 --> 00:27:11.700
este asunto. Nadie pensó que este espectáculo

00:27:11.700 --> 00:27:13.640
fuera a tener tanto éxito o que fuera a durar

00:27:13.640 --> 00:27:16.180
tanto tiempo. Una función para un encuentro de

00:27:16.180 --> 00:27:19.079
rectores. Pero hay que considerar que en 1953

00:27:19.079 --> 00:27:21.940
Guanajuato no tenía ningún centro de diversión.

00:27:22.220 --> 00:27:24.140
Y el teatro empieza a ser la diversión de todo

00:27:24.140 --> 00:27:26.680
el pueblo. Y luego cuando les dicen que se necesitan

00:27:26.680 --> 00:27:29.619
como 60 extras para el final de la obra, pues

00:27:29.619 --> 00:27:31.700
más, porque entonces vienen las familias, vienen

00:27:31.700 --> 00:27:34.579
los niños. Y hay una cosa muy importante de este

00:27:34.579 --> 00:27:37.259
grupo de teatro. Ninguno de los actores tenía

00:27:37.259 --> 00:27:39.059
estudios de teatro. Habían estudiado teatro unos

00:27:39.059 --> 00:27:42.500
tres meses, cuatro meses. Pero es un grupo callejero.

00:27:42.700 --> 00:27:44.460
el que da el origen a uno de los festivales más

00:27:44.460 --> 00:27:47.319
importantes del mundo. Y este espectáculo ya

00:27:47.319 --> 00:27:50.819
con todos los extras, con las mamás y papás que

00:27:50.819 --> 00:27:53.740
venían a ver a sus niños actuar por un ratito.

00:27:54.039 --> 00:27:56.180
pues lógicamente que va teniendo un éxito inusitado,

00:27:56.240 --> 00:27:59.200
al grado tal que en pocos años ya tienen temporadas

00:27:59.200 --> 00:28:02.900
y después se convierten en 1972 gracias a una

00:28:02.900 --> 00:28:05.579
visita de Luis Echeverría Álvarez, que ya había

00:28:05.579 --> 00:28:08.039
vivido en Guanajuato como delegado del CEN del

00:28:08.039 --> 00:28:10.740
PRI y tenía una casotota acá arriba. Ya siendo

00:28:10.740 --> 00:28:13.339
presidente de la República le dicen, oiga, sería

00:28:13.339 --> 00:28:16.000
bueno hacer un festival en torno a Cervantes,

00:28:16.180 --> 00:28:19.210
órale, y sí. Entonces se llega a planear este

00:28:19.210 --> 00:28:23.410
festival y desde 1972 el Cervantino se ha convertido

00:28:23.410 --> 00:28:26.329
en la escuela artística más importante de esta

00:28:26.329 --> 00:28:28.609
ciudad. El hecho de que vengan hasta Guanajuato

00:28:28.609 --> 00:28:31.349
los artistas más importantes del mundo, pues

00:28:31.349 --> 00:28:33.730
evidentemente que no te queda otra más que aprovecharlo.

00:28:34.690 --> 00:28:36.589
Guanajuato no solo es la ciudad más hermosa del

00:28:36.589 --> 00:28:40.009
mundo, es una ciudad llena de gente noble, de

00:28:40.009 --> 00:28:43.269
gente trabajadora, de gente dispuesta a recibirle

00:28:43.269 --> 00:28:45.660
a usted de la mejor manera. y a nosotros nos

00:28:45.660 --> 00:28:48.160
alegra enormemente que ustedes vengan al Festival

00:28:48.160 --> 00:28:51.579
Internacional Cervantino. Sede del arte del mundo

00:28:51.579 --> 00:28:53.960
y está al alcance de su mano, así que sean todas

00:28:53.960 --> 00:28:57.400
y todos bienvenidos en Guanajuato. Gracias, maestro.

00:28:57.400 --> 00:29:00.319
Y bueno, uno de los destinos emblemáticos de

00:29:00.319 --> 00:29:03.859
Guanajuato, capital y de Guanajuato a nivel estatal,

00:29:03.859 --> 00:29:06.420
es por supuesto el Museo de las Momias de Guanajuato,

00:29:06.460 --> 00:29:09.420
en donde conversamos con Alberto Martín, guía

00:29:09.420 --> 00:29:12.799
excepcional. que nos permitió revisitar este

00:29:12.799 --> 00:29:15.779
sitio que recuerdo desde la infancia y que sin

00:29:15.779 --> 00:29:19.099
duda es memorable. Muy buenas tardes, mi nombre

00:29:19.099 --> 00:29:21.259
es Alberto Montiel Martínez. Nos encontramos

00:29:21.259 --> 00:29:23.480
en mi trabajo del Museo de las Momias, su guía

00:29:23.480 --> 00:29:26.400
interno, para servirles. El Museo de las Momias,

00:29:26.539 --> 00:29:30.460
abierto al público en 1972. Nos encontramos debajo

00:29:30.460 --> 00:29:32.819
del cementerio. Arriba de este pasillo se encuentra

00:29:32.819 --> 00:29:35.380
la primera sección de criptas, donde fueron encontradas

00:29:35.380 --> 00:29:37.880
todas las momias que vamos a ver. Prácticamente

00:29:37.880 --> 00:29:40.819
arriba de nosotros hay gente sepultada. Todos

00:29:40.819 --> 00:29:43.460
los cuerpos que se exhiben fueron sacados o exhumados

00:29:43.460 --> 00:29:46.200
de su cripta porque no les pagaron la perpetuidad.

00:29:46.319 --> 00:29:48.380
En Guanajuato hasta la fecha muere una persona.

00:29:48.579 --> 00:29:51.279
A partir de ese momento el gobierno les da un

00:29:51.279 --> 00:29:53.720
plazo a la familia de seis años como máximo para

00:29:53.720 --> 00:29:55.740
que les compren la cripta. Transcurren los seis

00:29:55.740 --> 00:29:58.519
años, no hacen los pagos, el gobierno manda sacar

00:29:58.519 --> 00:30:01.039
el cuerpo porque su cripta la tienen que reutilizar

00:30:01.039 --> 00:30:03.839
para los que vamos muriendo. Es por eso la razón

00:30:03.839 --> 00:30:06.200
de por qué fueron exhumados y fueron encontrados.

00:30:06.779 --> 00:30:09.039
Los cuerpos que vamos a ver fueron exhumados

00:30:09.039 --> 00:30:11.680
de criptas, nichos en la pared. No son sacados

00:30:11.680 --> 00:30:14.380
de la tierra. La falta de oxígeno y el ataúd

00:30:14.380 --> 00:30:16.140
de madera influye mucho para que el cuerpo se

00:30:16.140 --> 00:30:18.619
deshidrate en vez de que entre en estado de putrefacción.

00:30:19.059 --> 00:30:21.619
Variante fecha, la momia más antigua la descubren

00:30:21.619 --> 00:30:25.319
en 1866. Es el primer cuerpo que descubren hasta

00:30:25.319 --> 00:30:27.799
llegar a la momia más reciente que tiene 17 años

00:30:27.799 --> 00:30:30.279
aquí. Lo descubrieron conservando en 2005 a su

00:30:30.279 --> 00:30:32.730
niño. Anteriormente, como esto era utilizado

00:30:32.730 --> 00:30:35.309
como un osario, un almacén de restos, se empezaron

00:30:35.309 --> 00:30:37.109
a exhumar los cuerpos. Con el transcurso del

00:30:37.109 --> 00:30:40.430
tiempo, el gobierno, como las visitas eran clandestinas,

00:30:40.529 --> 00:30:43.630
la gente ya los tocaba, los destruía. El gobierno

00:30:43.630 --> 00:30:46.589
empieza a ver esto. Hace 52 años dijo, mejor

00:30:46.589 --> 00:30:49.509
le meto infraestructura y lo hago museo. Abierto

00:30:49.509 --> 00:30:52.910
al público tiene 64 años, pero se encontraba

00:30:52.910 --> 00:30:54.890
en las condiciones, ahora sí que no se podría

00:30:54.890 --> 00:30:57.730
llamar museo porque las momias no tenían cristales.

00:30:58.170 --> 00:31:00.089
Estaba la exhibición un poquito más tétrico y

00:31:00.089 --> 00:31:02.829
más impresionante. Son 72 cuerpos los que van

00:31:02.829 --> 00:31:07.230
a ver. Entre mujeres, niños y hombres. La película

00:31:07.230 --> 00:31:10.190
del santo contra las momias de Guanajuato que

00:31:10.190 --> 00:31:13.230
se firma en este lugar y en varios lugares de

00:31:13.230 --> 00:31:17.130
la ciudad. En 1971 se firma la película. A raíz

00:31:17.130 --> 00:31:20.269
de esa película, el mascarado de plata, que también

00:31:20.269 --> 00:31:22.730
participaron tres luchadores íconos de la lucha

00:31:22.730 --> 00:31:25.640
libre, que fue... Mil Máscaras, Tinieblas y Blue

00:31:25.640 --> 00:31:27.799
Demon. A raíz de esa película, este lugar se

00:31:27.799 --> 00:31:30.599
va para arriba. Y ya la gente que viene a Guanajuato

00:31:30.599 --> 00:31:32.299
y no viene al Museo de las Momias, prácticamente

00:31:32.299 --> 00:31:34.799
es como si no conociera la ciudad. Prácticamente

00:31:34.799 --> 00:31:37.519
el turista nacional lo ve esto como algo ya normal.

00:31:37.740 --> 00:31:39.500
Obviamente sí, al principio es impresionante

00:31:39.500 --> 00:31:42.160
de ver cómo el cuerpo humano se llega a deshidratar

00:31:42.160 --> 00:31:44.420
y queda de esta manera. Pero el turista internacional

00:31:44.420 --> 00:31:46.859
es el que sí llega y se queda impresionado. Pero

00:31:46.859 --> 00:31:49.140
pues cada quien tiene sus diferentes puntos de

00:31:49.140 --> 00:31:51.599
vista y opinión sobre ver a los cuerpos momificados.

00:31:52.009 --> 00:31:54.230
Yo tengo aproximadamente 20 años trabajando aquí

00:31:54.230 --> 00:31:57.190
y la verdad es una experiencia única porque trabajar

00:31:57.190 --> 00:31:59.710
con gente turista que viene diario de diferentes

00:31:59.710 --> 00:32:02.609
países, pues es una experiencia porque tan solo

00:32:02.609 --> 00:32:04.490
con el hecho de que entran niveles el rostro,

00:32:04.490 --> 00:32:07.329
de ver cómo se transmite eso, también explicarles

00:32:07.329 --> 00:32:08.990
de lo que van a ver, pero es una experiencia

00:32:08.990 --> 00:32:11.450
muy padre. Cada día es gente diferente que le

00:32:11.450 --> 00:32:14.009
puedes aportar información referente a lo que

00:32:14.009 --> 00:32:20.589
van a ver. Gracias Don Alberto y gracias a todos

00:32:20.589 --> 00:32:23.369
ustedes por seguir viajando con nosotros en este

00:32:23.369 --> 00:32:26.250
subprograma Amo México en Grupo Fórmula. Guanajuato

00:32:26.250 --> 00:32:28.869
es un destino extraordinario y por supuesto un

00:32:28.869 --> 00:32:31.410
destino imprescindible San Miguel de Allende,

00:32:31.410 --> 00:32:33.839
conocida ciudad. por su arquitectura colonial,

00:32:34.019 --> 00:32:36.819
sus festivales, su comunidad artística, fundada

00:32:36.819 --> 00:32:39.660
en el siglo XVI con este centro histórico declarado

00:32:39.660 --> 00:32:41.940
Patrimonio de la Humanidad, con sus casonas,

00:32:41.940 --> 00:32:45.339
sus iglesias, sus plazas de gran valor histórico,

00:32:45.339 --> 00:32:48.819
pero sobre todo de un gran, gran ambiente, repletas

00:32:48.819 --> 00:32:52.099
de tiendas, de restaurantes, de galerías de arte

00:32:52.099 --> 00:32:54.740
y, por supuesto, en el corazón, la parroquia

00:32:54.740 --> 00:32:57.990
de San Miguel. arcángel, ícono de la ciudad con

00:32:57.990 --> 00:33:01.190
su fachada neogótica, ícono también del turismo

00:33:01.190 --> 00:33:04.430
en nuestro país, y bueno, sin duda Guanajuato,

00:33:04.490 --> 00:33:07.490
un destino que vale la pena considerar esta Semana

00:33:07.490 --> 00:33:10.029
Santa, esta Semana de Pascua, y en torno también

00:33:10.029 --> 00:33:12.170
a San Miguel de Allende, pues se encuentra nuestro

00:33:12.170 --> 00:33:14.950
queridísimo Dolores Hidalgo, cuna de la independencia

00:33:14.950 --> 00:33:18.509
nacional, y esta ruta entre San Miguel de Allende

00:33:18.509 --> 00:33:21.589
y Dolores Hidalgo, pues repleta de viñedos también,

00:33:21.730 --> 00:33:24.529
con festivales, con restaurantes campestres,

00:33:24.910 --> 00:33:27.130
Mucho, mucho por hacer en Guanajuato. Mandamos

00:33:27.130 --> 00:33:31.250
un caluroso y cordial saludo a nuestras hermanas

00:33:31.250 --> 00:33:33.829
y hermanos guanajuatenses. Y vamos a hacer así

00:33:33.829 --> 00:33:36.170
el cierre de nuestra primera hora de Amo México

00:33:36.170 --> 00:33:40.089
hoy domingo 16 de marzo del 2025. Te dejo con

00:33:40.089 --> 00:33:42.710
esta canción titulada Protection, The Massive

00:33:42.710 --> 00:33:45.089
Attack aquí en Amo México por Grupo Fórmula.

00:34:28.230 --> 00:34:30.190
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen

00:34:30.190 --> 00:34:32.329
como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida

00:34:32.329 --> 00:34:34.309
a esta segunda hora de su programa Amo México

00:34:34.309 --> 00:34:37.630
en Grupo Fórmula. Hoy domingo 16 de marzo del

00:34:37.630 --> 00:34:41.630
2025, celebrando la emisión número 175. En nuestra

00:34:41.630 --> 00:34:44.409
primera hora estuvimos revisitando algunos de

00:34:44.409 --> 00:34:47.409
nuestros destinos favoritos en Guanajuato. Sugerencia

00:34:47.409 --> 00:34:49.949
para esta Semana Santa, Semana de Pascua, por

00:34:49.949 --> 00:34:52.570
supuesto comiéndonos unas guacamayas en León.

00:34:52.860 --> 00:34:56.579
visitando Guanajuato Capital, ciudad extraordinaria

00:34:56.579 --> 00:34:59.000
en donde se encuentran los talleres de mayólica,

00:34:59.199 --> 00:35:02.340
los teatros, los monumentos, las plazas, los

00:35:02.340 --> 00:35:05.340
sitios que dieron historia a nuestra independencia

00:35:05.340 --> 00:35:07.699
y por supuesto también San Miguel de Allende

00:35:07.699 --> 00:35:10.599
y Dolores Hidalgo, una de la independencia nacional

00:35:10.599 --> 00:35:14.159
con sus centros históricos declarados Patrimonio

00:35:14.159 --> 00:35:17.039
de la Humanidad, con sus viñedos, con sus restaurantes

00:35:17.039 --> 00:35:20.179
campestres y sus historias plasmadas en templos

00:35:20.179 --> 00:35:23.340
y monumentos que sin duda son Motivo de orgullo

00:35:23.340 --> 00:35:26.340
para todos los mexicanos. Vamos a hacer una breve

00:35:26.340 --> 00:35:28.280
pausa, escuchar esta canción y volvemos enseguida

00:35:28.280 --> 00:35:31.500
con mucho más Amo México hoy domingo 16 de marzo.

00:35:31.500 --> 00:36:19.789
Esto es Way Down We Go de Kaleo. Estamos de vuelta

00:36:19.789 --> 00:36:22.130
en tu programa Amo México en Grupo Fórmula. Gracias

00:36:22.130 --> 00:36:25.710
de corazón por acompañarnos hoy domingo 16 de

00:36:25.710 --> 00:36:28.170
marzo del 2025. Te recuerdo me encuentras en

00:36:28.170 --> 00:36:30.409
Instagram como El Pata de Perro y en Facebook

00:36:30.409 --> 00:36:33.670
como Alonso Pata de Perro Vera. Vámonos a nuestra

00:36:33.670 --> 00:36:36.449
sección Travel México with Kids en donde Ana

00:36:36.449 --> 00:36:39.550
María Fernández nos va a platicar acerca de Tuxpan,

00:36:39.650 --> 00:36:42.170
uno de sus destinos favoritos para viajar con

00:36:42.170 --> 00:36:45.550
la familia. Este es el lado divertido para viajar

00:36:45.550 --> 00:36:49.139
con los pequeños. Travel México with Kids. Con

00:36:49.139 --> 00:36:55.599
Ana María Fernández. Mucha gente no tiene a Tuxpan

00:36:55.599 --> 00:36:58.920
en el radar como un destino turístico, pero es

00:36:58.920 --> 00:37:01.800
verdaderamente un lugar increíble para llevar

00:37:01.800 --> 00:37:06.159
niños de vacaciones. La ciudad de Tuxpan se desarrolló

00:37:06.159 --> 00:37:09.420
a lo largo del río, no tanto sobre la playa.

00:37:09.440 --> 00:37:12.780
Entonces, casi todos los hospedajes están sobre

00:37:12.780 --> 00:37:15.280
el río. Hay muchísimas actividades que puedes

00:37:15.280 --> 00:37:19.000
hacer. En Tuxpan puedes ir... Tomar un tour que

00:37:19.000 --> 00:37:21.500
te lleve río arriba, que es precioso. El río

00:37:21.500 --> 00:37:24.019
se va abriendo y si no me equivoco llega a medir

00:37:24.019 --> 00:37:26.719
más de 800 metros de ancho. Puedes hacer otro

00:37:26.719 --> 00:37:29.519
tour a los manglares y con suerte te toca ver

00:37:29.519 --> 00:37:32.900
cocodrilos. También puedes ir a navegar por la

00:37:32.900 --> 00:37:36.679
laguna y por la laguna te llevan a alguna playa.

00:37:36.679 --> 00:37:39.239
Te dejan del lado de la laguna y cruzas caminando

00:37:39.239 --> 00:37:41.820
a la playa. Puedes pasar un día en la playa.

00:37:42.110 --> 00:37:45.710
tienen un parque acuático también. Hay un hotel

00:37:45.710 --> 00:37:48.909
muy lindo en el que puedes hospedarte ahí o también

00:37:48.909 --> 00:37:51.769
puedes solo pagar para ir por el día. Este hotel

00:37:51.769 --> 00:37:55.130
se llama Isla Tajín y de un lado tienes la laguna

00:37:55.130 --> 00:37:57.710
y del otro lado la playa. Solamente puedes llegar

00:37:57.710 --> 00:38:00.429
si metes tu coche por la playa y tienes que andar

00:38:00.429 --> 00:38:04.659
por la playa como media hora o... Si rentas un

00:38:04.659 --> 00:38:09.019
tour con la escuela de buceo Tuxpan y te llevan

00:38:09.019 --> 00:38:11.239
por la laguna y se estacionan en un muelle ahí.

00:38:11.320 --> 00:38:13.300
Y cuando llegas al hotel, el hotel tiene una

00:38:13.300 --> 00:38:16.400
alberca del lado del mar y una alberca del lado

00:38:16.400 --> 00:38:18.699
de la laguna y una palapa enorme para comer.

00:38:18.760 --> 00:38:21.019
De verdad, se come delicioso. No es necesario

00:38:21.019 --> 00:38:22.860
que te hospedes, puedes nada más pasar el día

00:38:22.860 --> 00:38:26.380
ahí. A mis hijos les gusta también ir al bambú.

00:38:26.639 --> 00:38:29.219
que es un restaurante que está río arriba y los

00:38:29.219 --> 00:38:31.699
niños se pueden echar clavados al río y estar

00:38:31.699 --> 00:38:34.599
nadando por ahí un rato. Y la otra cosa que,

00:38:34.659 --> 00:38:37.579
bueno, a mis hijos los tienen bobados y a mí

00:38:37.579 --> 00:38:40.659
me fascina, es la parte del puerto. Cuando vas

00:38:40.659 --> 00:38:43.880
navegando en el río y ves todos los barcos de

00:38:43.880 --> 00:38:47.000
carga, están impresionantes. Hay un restaurante

00:38:47.000 --> 00:38:49.239
muy rico para comer ahí frente al puerto, desde

00:38:49.239 --> 00:38:51.719
donde se ven todos los barcos, que se llama El

00:38:51.719 --> 00:38:55.050
Atorón del Río. También de regreso a la ciudad

00:38:55.050 --> 00:38:58.710
o si algún día entra a norte, puedes ir a visitar

00:38:58.710 --> 00:39:01.210
el Tajín, que está como a una hora, el sitio

00:39:01.210 --> 00:39:03.469
arqueológico del Tajín, que es precioso también.

00:39:03.809 --> 00:39:07.150
En Tuxpan también hay la posibilidad de ir a

00:39:07.150 --> 00:39:10.449
snorkelear en arrecifes. Hay unos arrecifes que

00:39:10.449 --> 00:39:12.989
están muy cerca de la playa, creo que haces como

00:39:12.989 --> 00:39:16.610
20 minutos navegando en la lancha. También desde

00:39:16.610 --> 00:39:18.389
ahí te puedes ir a Isla de Lobos, que es más

00:39:18.389 --> 00:39:21.170
lejos. Nosotros la primera vez que fuimos a Tuxpan,

00:39:21.550 --> 00:39:24.289
Fuimos porque yo estaba buscando un destino de

00:39:24.289 --> 00:39:26.929
playa cerca de la Ciudad de México que lleváramos

00:39:26.929 --> 00:39:30.429
en coche y que fuera barato. Y encontré Tuxpan

00:39:30.429 --> 00:39:33.909
y me sorprendió muchísimo. Tuxpan es mucho más

00:39:33.909 --> 00:39:36.730
que playa, tienes muchísimas actividades por

00:39:36.730 --> 00:39:39.190
hacer. Y bueno, invité a Gabriel Gómez Ruiz,

00:39:39.210 --> 00:39:41.369
que es director de esta escuela de buceo de Tuxpan,

00:39:41.449 --> 00:39:44.389
para que nos platique más de los tours. ¿Cómo

00:39:44.389 --> 00:39:48.070
estás, Gabriel? Buenas tardes. Y bueno, aquí

00:39:48.070 --> 00:39:50.449
estamos para platicar de todas las bondades que

00:39:50.449 --> 00:39:53.070
tenemos en nuestro bello puerto. Bueno, este

00:39:53.070 --> 00:39:57.190
río realmente tiene una longitud de 150 kilómetros

00:39:57.190 --> 00:40:01.070
de distancia, nace en dos estados, en el estado

00:40:01.070 --> 00:40:05.750
de Hidalgo, bueno, dentro de este recorrido donde

00:40:05.750 --> 00:40:08.909
nace el río, pues se le llama, se denomina el

00:40:08.909 --> 00:40:11.690
río Pantepec, cambia de nombre al río Tuzpan,

00:40:11.789 --> 00:40:14.929
llegando a lo que es el municipio de Álamo. y

00:40:14.929 --> 00:40:18.550
de ahí hacia acá es el río Tuxpan. Hoy en día

00:40:18.550 --> 00:40:21.670
hay muchos lugares donde se pueden visitar, tenemos

00:40:21.670 --> 00:40:25.090
varias rutas dentro de nuestros servicios, rutas

00:40:25.090 --> 00:40:27.489
a lo que es el estero de Tumilco, un estero muy

00:40:27.489 --> 00:40:31.630
bonito donde puedes ver los manglares, el avisamiento

00:40:31.630 --> 00:40:34.909
de aves. Tumilco en vocabulario náhuatl significa

00:40:34.909 --> 00:40:38.210
lugar de inciensos, porque hay árboles de incienso

00:40:38.210 --> 00:40:41.730
en esta zona. También tenemos la ruta hacia lo

00:40:41.730 --> 00:40:44.920
que es la laguna de Tampamachoco. y conectamos

00:40:44.920 --> 00:40:47.159
con la Laguna de Tamiagua, es un recorrido muy,

00:40:47.239 --> 00:40:49.880
muy padre, donde te internas en todo lo que son

00:40:49.880 --> 00:40:54.380
los manglares, y bueno, llegas al municipio hermano

00:40:54.380 --> 00:40:57.159
de Tamiagua en 40 minutos, este municipio pues

00:40:57.159 --> 00:41:01.559
ofrece lo que es la gastronomía deliciosa, una

00:41:01.559 --> 00:41:05.639
gastronomía aquí en este municipio, al igual

00:41:05.639 --> 00:41:08.059
que aquí en Tuzpan, Veracruz, hay restaurantes

00:41:08.059 --> 00:41:12.360
pegados a la Laguna de Tamiagua, de Tampabachoco,

00:41:13.460 --> 00:41:17.000
puedes degustar de esa gastronomía deliciosa.

00:41:17.019 --> 00:41:20.239
Tenemos varias playas, lo que es Playa Barra

00:41:20.239 --> 00:41:22.239
Norte, que son dos kilómetros de playa, que es

00:41:22.239 --> 00:41:25.280
la zona más popular, donde llegan más a visitarnos

00:41:25.280 --> 00:41:28.579
los turistas. Está Playa Barra Norte, Playa Dorada,

00:41:28.639 --> 00:41:32.280
Playa Mis Amores y Playa Azul. Y más al norte

00:41:32.280 --> 00:41:35.500
tenemos el poblado San Antonio, un lugar también

00:41:35.500 --> 00:41:39.480
muy típico. muy bonito, pintoresco, y más al

00:41:39.480 --> 00:41:43.039
norte tenemos un lugar también que se llama Playa

00:41:43.039 --> 00:41:45.059
Aventura, que es el lugar donde fuimos la vez

00:41:45.059 --> 00:41:49.619
pasada. Por ahí podemos llegar en nuestro vehículo,

00:41:49.619 --> 00:41:52.559
pero lo padre es llegar como llegamos en esta

00:41:52.559 --> 00:41:55.619
ocasión, por la laguna, en las embarcaciones,

00:41:55.639 --> 00:41:58.639
y bueno, la aventura inicia desde que te subes

00:41:58.639 --> 00:42:02.179
a la embarcación, en el muelle donde estás hospedado.

00:42:02.570 --> 00:42:05.389
Y bueno, de ahí ya inicia toda la experiencia,

00:42:05.869 --> 00:42:08.590
la aventura, como lo vuelvo a reiterar, hasta

00:42:08.590 --> 00:42:11.889
llegar a estos lugares y bueno, pues disfrutar

00:42:11.889 --> 00:42:16.369
del paisaje, de las playas hermosas, cero contaminación,

00:42:16.449 --> 00:42:20.110
incluso puedes practicar la pesca deportiva y

00:42:20.110 --> 00:42:23.130
muchas actividades más que puedes realizar en

00:42:23.130 --> 00:42:25.570
familia, con los niños, muy seguro el viaje.

00:42:26.190 --> 00:42:28.849
Y bueno, siempre estamos tratando de dar nuestro

00:42:28.849 --> 00:42:31.389
mejor servicio dentro de nuestras políticas de

00:42:31.389 --> 00:42:35.889
calidad y de seguridad. Pueden complementar con,

00:42:35.989 --> 00:42:38.670
si vienen de la Ciudad de México, parar en el

00:42:38.670 --> 00:42:41.110
Tajín, por ejemplo, y conocer el Tajín, ya sea

00:42:41.110 --> 00:42:43.349
de ida y vuelta. Se visitar el Tajín y comer

00:42:43.349 --> 00:42:45.969
en Papantla, que hay unos restaurantes deliciosos

00:42:45.969 --> 00:42:47.989
que hacen todo con vainilla, hasta enchiladas

00:42:47.989 --> 00:42:50.989
con vainilla y conocer el proceso de la vainilla

00:42:50.989 --> 00:42:54.070
y luego ya llegar a disfrutar al río y a la playa.

00:42:54.590 --> 00:42:57.909
Anímense todos y escríbanles o háblenles a la

00:42:57.909 --> 00:43:01.309
Escuela de Buceo de Tuxpan para que les armen

00:43:01.309 --> 00:43:05.869
su viaje. Gracias, Gabriela. Gracias, mi querida

00:43:05.869 --> 00:43:08.849
Ana María, y gracias a todos ustedes por acompañarnos

00:43:08.849 --> 00:43:10.969
en esta travesía a través de la radio, la música

00:43:10.969 --> 00:43:13.250
y la imaginación. Vamos a escuchar una canción

00:43:13.250 --> 00:43:15.449
más y volvemos enseguida. Esto es Daydream with

00:43:15.449 --> 00:43:18.250
Dream Nightmare de Saint Motel, aquí en Ano México,

00:43:18.449 --> 00:43:44.139
por Grupo Fórmula. Soy Azucena Uresti y te invito

00:43:44.139 --> 00:43:46.920
a mantenerte bien informado donde y cuando quieras.

00:44:20.880 --> 00:44:22.900
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

00:44:22.900 --> 00:44:25.400
en Grupo Fórmula, hoy domingo 16 de marzo del

00:44:25.400 --> 00:44:28.139
2025. Gracias de corazón por acompañarnos. Te

00:44:28.139 --> 00:44:33.860
recuerdo el WhatsApp de esta producción, 5525619133.

00:44:33.900 --> 00:44:36.159
A mí me encuentras en Instagram como el pata

00:44:36.159 --> 00:44:38.460
de perro. Y ahora vamos a nuestra sección El

00:44:38.460 --> 00:44:40.900
Origen, en donde Margot Castañeda nos lleva a

00:44:40.900 --> 00:44:43.920
platicar con Rafael Mier acerca del proyecto

00:44:43.920 --> 00:44:48.599
Fundación Tortilla. El Origen, con Margot Castañeda.

00:44:51.400 --> 00:44:54.820
Me llamo Rafael Mier y soy el director y fundador

00:44:54.820 --> 00:44:57.340
de una asociación civil que se llama Fundación

00:44:57.340 --> 00:45:01.000
Tortilla. Esta es una iniciativa que se dedica

00:45:01.000 --> 00:45:04.019
a promover y difundir la cultura y el consumo

00:45:04.019 --> 00:45:06.699
de maíz, tanto en México como en otros países.

00:45:07.019 --> 00:45:10.019
Este año cumplimos en el mes de noviembre nueve

00:45:10.019 --> 00:45:13.079
años de existencia. Y a lo largo de este tiempo

00:45:13.079 --> 00:45:15.980
nos hemos dedicado a desarrollar diferentes programas

00:45:15.980 --> 00:45:19.679
enfocados a promover el conocimiento, la investigación,

00:45:20.179 --> 00:45:22.639
la divulgación de todo lo que es información

00:45:22.639 --> 00:45:26.519
especializada en temas de maíz. Yo de formación

00:45:26.519 --> 00:45:28.980
soy licenciado en administración de empresas

00:45:28.980 --> 00:45:31.900
y después estudié también una maestría en administración

00:45:31.900 --> 00:45:35.019
de empresas. Y poco a poco me fue fascinando

00:45:35.019 --> 00:45:37.940
toda esta gran cultura que tiene México y que

00:45:37.940 --> 00:45:40.820
tiene otros países de América en relación a este

00:45:40.820 --> 00:45:44.519
cereal. Es una planta sagrada que es originaria

00:45:44.519 --> 00:45:47.139
de México y de Guatemala y que tiene una historia

00:45:47.139 --> 00:45:50.760
de más de 9000 años. Y poco a poco me fui adentrando

00:45:50.760 --> 00:45:54.679
en este mundo. Ha sido una experiencia muy satisfactoria

00:45:54.679 --> 00:45:57.380
en lo personal, en lo profesional, porque me

00:45:57.380 --> 00:46:00.920
fui dando cuenta de la enorme trascendencia que

00:46:00.920 --> 00:46:04.500
tiene para nuestra identidad cultural, para nuestra

00:46:04.500 --> 00:46:07.780
alimentación, para la salud y el desarrollo económico

00:46:07.780 --> 00:46:11.030
de México. y también de otros países de Centroamérica

00:46:11.030 --> 00:46:13.869
y América, pues que también junto con nosotros

00:46:13.869 --> 00:46:17.610
comparten la importancia de este grano. Yo pienso

00:46:17.610 --> 00:46:20.090
que el maíz es uno de los elementos más importantes

00:46:20.090 --> 00:46:23.150
de nuestra identidad nacional. Si nos ponemos

00:46:23.150 --> 00:46:26.570
a pensar, pues el maíz está presente todos los

00:46:26.570 --> 00:46:29.289
días en nuestras mesas y también nos ha acompañado

00:46:29.289 --> 00:46:31.869
a lo largo de la historia. Si vemos todas las

00:46:31.869 --> 00:46:35.150
culturas o muchas de las culturas y de las civilizaciones

00:46:35.150 --> 00:46:38.199
a partir de las cuales se fundó lo que hoy es

00:46:38.199 --> 00:46:41.340
México, pues el maíz ha estado presente como

00:46:41.340 --> 00:46:43.780
un alimento importante y también como una planta

00:46:43.780 --> 00:46:46.360
de veneración y de admiración. Además también

00:46:46.360 --> 00:46:50.079
el maíz pues es la fuente de nutrientes de la

00:46:50.079 --> 00:46:52.699
población hoy en día. Es la principal fuente

00:46:52.699 --> 00:46:56.260
de proteínas, de fibra y por lo tanto pues tiene

00:46:56.260 --> 00:46:59.280
una importancia muy grande en cuanto a la salud

00:46:59.280 --> 00:47:02.219
y a la nutrición, el desempeño de las personas.

00:47:02.699 --> 00:47:05.059
Además, pues es la base de nuestra gastronomía.

00:47:05.059 --> 00:47:08.760
México tiene una cocina compuesta por muchas

00:47:08.760 --> 00:47:13.239
cocinas nacionales, regionales, estatales. Y

00:47:13.239 --> 00:47:15.500
en muchos de estos platillos que componen nuestra

00:47:15.500 --> 00:47:17.800
cocina tradicional, el maíz se encuentra presente

00:47:17.800 --> 00:47:22.599
y es la base de una serie de alimentos que están

00:47:22.599 --> 00:47:26.119
vinculados con otros productos de la milpa, calabazas,

00:47:26.119 --> 00:47:29.880
frijoles, quelites, chiles, tomates. y demás

00:47:29.880 --> 00:47:33.719
productos que tiene esta región tan rica y tan

00:47:33.719 --> 00:47:37.239
variada que es nuestro país. El maíz es una fuente

00:47:37.239 --> 00:47:40.059
de ingresos, una fuente de empleo para muchas

00:47:40.059 --> 00:47:43.239
personas a lo largo y ancho del país. Es sin

00:47:43.239 --> 00:47:46.699
duda un motor de desarrollo y de identidad, es

00:47:46.699 --> 00:47:49.519
como nosotros vemos al maíz. Y es por ello que

00:47:49.519 --> 00:47:51.780
nosotros en la Fundación nos hemos dedicado a

00:47:51.780 --> 00:47:54.219
lo largo de estos años a promover y difundir

00:47:54.219 --> 00:47:56.960
más acerca de todos estos beneficios y de toda

00:47:56.960 --> 00:47:59.659
esta... amplia gama de posibilidades que ofrece

00:47:59.659 --> 00:48:02.980
el maíz, tanto para quien quiera aprender, quien

00:48:02.980 --> 00:48:06.320
quiera cocinar, quien quiera emprender y poner

00:48:06.320 --> 00:48:10.000
un negocio de alimentos de maíz, o quien quiera

00:48:10.000 --> 00:48:13.159
sembrar, o quien quiera simplemente incrementar

00:48:13.159 --> 00:48:15.599
su conocimiento y su cultura, su orgullo nacional.

00:48:15.900 --> 00:48:20.000
Y justamente en este mes patrio que celebramos

00:48:20.000 --> 00:48:27.789
este orgullo de ser mexicanos, mexicanas, un

00:48:27.789 --> 00:48:31.929
elemento de gran relevancia e importancia. Principalmente

00:48:31.929 --> 00:48:35.849
producimos maíz blanco, que es el que utilizamos

00:48:35.849 --> 00:48:38.070
comúnmente para elaborar nuestras tortillas.

00:48:38.170 --> 00:48:40.670
La tortilla es el alimento que más se consume

00:48:40.670 --> 00:48:44.090
en el país, seguido de tamales, de atoles y de

00:48:44.090 --> 00:48:47.429
otros platillos. Pero la gran proporción de maíz

00:48:47.429 --> 00:48:50.050
que se siembra en México se destina a la elaboración

00:48:50.050 --> 00:48:52.780
de la tortilla. Tradicionalmente se elabora con

00:48:52.780 --> 00:48:55.920
una técnica que es el proceso de nixtamalización,

00:48:56.079 --> 00:48:58.860
que consiste en cocinar el maíz con un poco de

00:48:58.860 --> 00:49:02.679
agua cocal para que nos brinde todos los beneficios

00:49:02.679 --> 00:49:05.340
y todos los nutrientes que tiene el maíz. Pues

00:49:05.340 --> 00:49:07.880
nos invitamos a conocer el trabajo que realizamos

00:49:07.880 --> 00:49:11.099
en Fundación Tortilla. Tenemos una página web

00:49:11.099 --> 00:49:14.159
donde ustedes pueden encontrar muchos artículos

00:49:14.159 --> 00:49:16.780
que vamos escribiendo sobre diferentes temas

00:49:16.780 --> 00:49:19.460
relacionados con el maíz. Tenemos también un

00:49:19.460 --> 00:49:23.050
directorio. donde están publicados más de 500

00:49:23.050 --> 00:49:26.610
proyectos vinculados con el maíz, tortillerías,

00:49:26.610 --> 00:49:29.889
tamalerías, empresas que se dedican a hacer maquinaria

00:49:29.889 --> 00:49:32.670
relacionada con el maíz y la tortilla. También

00:49:32.670 --> 00:49:35.150
tenemos nuestras redes sociales, donde constantemente

00:49:35.150 --> 00:49:38.769
estamos publicando contenidos especializados

00:49:38.769 --> 00:49:42.949
en maíz. Damos curso, fundaciontortilla .org,

00:49:42.949 --> 00:49:45.949
y también los invito a que sigan nuestras redes,

00:49:46.030 --> 00:49:48.530
estamos como Fundación Tortilla en Instagram.

00:49:49.280 --> 00:49:54.460
en Facebook y en YouTube. Gracias Rafael, gracias

00:49:54.460 --> 00:49:57.179
mi querida Margot y gracias a todos ustedes por

00:49:57.179 --> 00:49:59.659
seguir viajando con nosotros. Tenemos todavía

00:49:59.659 --> 00:50:01.480
mucho por delante, pero antes escuchemos esta

00:50:01.480 --> 00:50:04.139
canción titulada Come Together de The Brothers

00:50:04.139 --> 00:50:07.059
Johnson aquí en Amo México por Grupo Fórmula.

00:50:41.869 --> 00:50:43.909
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México

00:50:43.909 --> 00:50:46.409
en Grupo Fórmula. Esto que escuchaste fue Happy

00:50:46.409 --> 00:50:49.250
de Bukahara. Y te recuerdo el WhatsApp de esta

00:50:49.250 --> 00:50:54.650
producción 5525619133. A mí me encuentras en

00:50:54.650 --> 00:50:56.889
Instagram como el pata de perro y en Facebook

00:50:56.889 --> 00:51:00.289
como Alonso Pata de Perro Vera. Y ahora vamos

00:51:00.289 --> 00:51:03.190
a nuestra sección en contexto con el doctor Claudio

00:51:03.190 --> 00:51:06.989
Flores Tomás. En contexto con el doctor Claudio

00:51:06.989 --> 00:51:17.510
Flores Tomás. Y ya estamos aquí en Contexto,

00:51:17.510 --> 00:51:20.289
la sección que elaboramos en Altasor Intelligence

00:51:20.289 --> 00:51:23.730
en alianza con nuestros amigos de Question Pro.

00:51:23.889 --> 00:51:27.309
Y me da muchísimo gusto de darle la bienvenida

00:51:27.309 --> 00:51:30.349
a Carlos Rosales y a Alejandro Avendaño, ambos

00:51:30.349 --> 00:51:32.590
Senior Managers de Altasor Intelligence, que

00:51:32.590 --> 00:51:34.670
se encargaron de llevar a cabo esta encuesta

00:51:34.670 --> 00:51:38.230
acerca de la primavera y los festivales. Un tema

00:51:38.230 --> 00:51:41.530
que vaya que está en nuestra cabeza en estos

00:51:41.530 --> 00:51:43.840
momentos, querido Alejandro. Sí, Claudio, pues

00:51:43.840 --> 00:51:46.659
con el gusto de saludarlos nuevamente. Y es por

00:51:46.659 --> 00:51:50.099
eso que invitamos al buen Carlos, porque el tema

00:51:50.099 --> 00:51:52.719
de la primavera en esta ocasión desarrolla un

00:51:52.719 --> 00:51:56.860
sentido de nostalgia también de quienes en su

00:51:56.860 --> 00:51:59.559
momento participamos en los festivales infantiles

00:51:59.559 --> 00:52:02.599
o quienes estamos inmersos en eso por los hijos.

00:52:02.760 --> 00:52:05.019
¿No, Carlos? Matías, querido Alejandro, muchas

00:52:05.019 --> 00:52:06.699
gracias. Claudio, un gusto estar con ustedes,

00:52:06.860 --> 00:52:08.719
queridas, queridos escuchas. Y efectivamente

00:52:08.719 --> 00:52:10.599
vamos a hablar un poquito desde la parte personal,

00:52:10.659 --> 00:52:13.340
pero también dando un poco de contexto con respecto

00:52:13.340 --> 00:52:16.239
a el sondeo que tenemos para ustedes y que trae

00:52:16.239 --> 00:52:18.179
información muy, muy padre. Cuéntenos qué nos

00:52:18.179 --> 00:52:21.079
contestaron en esta encuesta semanal. Una de

00:52:21.079 --> 00:52:23.480
las primeras preguntas que hicimos fue, pues

00:52:23.480 --> 00:52:26.460
la primavera ya está aquí y ¿qué es en lo primero

00:52:26.460 --> 00:52:30.019
que piensas? Y justo la respuesta con mayores

00:52:30.019 --> 00:52:34.119
votos fue la de hora de sacar la ropa colorida

00:52:34.119 --> 00:52:37.559
y floreada con un 39%, lo cual nos da esa noción

00:52:37.559 --> 00:52:40.420
de que la primavera hace que nos llenemos de

00:52:40.420 --> 00:52:43.980
energía, de ganas de hacer. cosas de salir a

00:52:43.980 --> 00:52:46.579
la playa, disfrutar del calorcito. Así es, y

00:52:46.579 --> 00:52:48.139
yo aquí traigo a colación algo muy interesante

00:52:48.139 --> 00:52:50.079
que seguramente a todas y todos nos ha pasado

00:52:50.079 --> 00:52:53.559
por acá, que seguramente en cuanto pensamos en

00:52:53.559 --> 00:52:55.719
primavera nos vamos inmediatamente a cuestiones

00:52:55.719 --> 00:52:58.980
como la luz solar, sus beneficios, hay cuestiones

00:52:58.980 --> 00:53:01.760
de síntesis de vitamina D, la piel se nos pone...

00:53:02.269 --> 00:53:05.030
literalmente chinita, todo se pone de color verde,

00:53:05.190 --> 00:53:07.789
la circulación sanguínea mejora, los neurotransmisores

00:53:07.789 --> 00:53:10.369
como la serotonina están al tope, hay ánimo,

00:53:10.369 --> 00:53:12.829
hay vitalidad, hay energía. Es más, les cuento,

00:53:12.909 --> 00:53:15.110
queridos amigos que nos escuchan, que incluso

00:53:15.110 --> 00:53:18.369
los llamados ciclos circadianos empiezan a regenerarse,

00:53:18.469 --> 00:53:20.090
que tiene que ver con esta etimología en latín

00:53:20.090 --> 00:53:22.409
de circa, que tiene que ver con alrededor de

00:53:22.409 --> 00:53:25.389
y bien del día. Es un término propuesto por ahí

00:53:25.389 --> 00:53:28.070
por los 50, ¿no? Y es absolutamente este tema

00:53:28.070 --> 00:53:31.030
de que a lo largo del día estamos con más ánimo,

00:53:31.030 --> 00:53:32.909
con más... más energía, algo que está reflejado

00:53:32.909 --> 00:53:34.929
totalmente en esta respuesta que nos daban Alejandro

00:53:34.929 --> 00:53:37.230
en términos de la primavera es la hora de sacar

00:53:37.230 --> 00:53:39.849
la ropa más bonita, más alegre, con más colores,

00:53:39.849 --> 00:53:42.010
porque así me siento yo también. Qué interesante

00:53:42.010 --> 00:53:45.389
además que me haces pensar, Carlos, en una frase

00:53:45.389 --> 00:53:49.030
de este, digamos, enorme reservorio de dichos

00:53:49.030 --> 00:53:51.829
populares, dichos y refranes mexicanos, que es

00:53:51.829 --> 00:53:55.010
como burro en primavera, querido Carlos, con

00:53:55.010 --> 00:53:58.809
ese proceso en el que todo reverdece. Dicen por

00:53:58.809 --> 00:54:01.909
ahí viejos los cerros y reverdecen. Y es muy

00:54:01.909 --> 00:54:04.389
interesante que también la primavera esté asociada,

00:54:04.409 --> 00:54:07.449
digamos, a una especie de despertar anímico.

00:54:09.070 --> 00:54:14.250
Viene además la Semana Santa. Digamos, se conecta

00:54:14.250 --> 00:54:19.190
con elementos, diría yo, festivos, lúdicos, que

00:54:19.190 --> 00:54:24.119
nos cambian el ánimo, diría yo, en México. Sí,

00:54:24.199 --> 00:54:26.460
y por eso también lo conectamos con esta parte

00:54:26.460 --> 00:54:29.159
nostálgica, decíamos en un inicio, pues porque

00:54:29.159 --> 00:54:31.880
también se viene a colación estos festivales

00:54:31.880 --> 00:54:35.360
escolares que para quienes tenemos hijos pequeños,

00:54:35.360 --> 00:54:39.699
pues ahorita es un reto empezar a pensar en el

00:54:39.699 --> 00:54:43.380
disfraz. o quienes fuimos en su momento pequeños

00:54:43.380 --> 00:54:45.619
y fuimos partícipes de estos festivales, pues

00:54:45.619 --> 00:54:50.119
también la vimos conflictiva con a ver qué me

00:54:50.119 --> 00:54:53.139
va a poner de disfraz mi mamá. Tengo a colación

00:54:53.139 --> 00:54:56.139
una canción que les recomiendo muchísimo del

00:54:56.139 --> 00:54:58.980
buen grupo de Yucatán, Agogó, Vísteme de Calimán,

00:54:59.099 --> 00:55:02.519
que da todo este sentido de ya no me disfraces

00:55:02.519 --> 00:55:05.119
de abejita ni de pollito, yo quiero de Calimán.

00:55:05.630 --> 00:55:08.050
Está padrísimo, Alejandro. Yo me trago a colación

00:55:08.050 --> 00:55:11.030
esta otra respuesta que nos dan las 300 personas

00:55:11.030 --> 00:55:13.050
que nos estuvieron respondiendo el sondeo que

00:55:13.050 --> 00:55:15.760
realizamos. en términos de cuando toca participar

00:55:15.760 --> 00:55:18.039
en estos festivales escolares, cómo es su reacción,

00:55:18.199 --> 00:55:20.519
¿no? Y la mitad de las personas, prácticamente

00:55:20.519 --> 00:55:23.659
un 50 % nos decía, a bailar, que yo quiero ser

00:55:23.659 --> 00:55:25.920
la estrella del show, ¿no? Y eran muchísimo menos

00:55:25.920 --> 00:55:27.679
las personas que decían, otra vez el disfraz

00:55:27.679 --> 00:55:29.900
de mariposita, de abejita, híjole, qué barbaridad,

00:55:29.980 --> 00:55:32.400
¿no? Tiene todo esto que ver con lo que comentábamos,

00:55:32.420 --> 00:55:34.820
en términos de, es un momento de celebración,

00:55:34.820 --> 00:55:37.579
de renovación, incluso en términos antropológicos,

00:55:37.619 --> 00:55:39.639
porque como ustedes sabrán, y si no les cuento,

00:55:39.780 --> 00:55:41.699
la primavera tiene que ver con esta cuestión

00:55:41.699 --> 00:55:44.019
de la cosmogonía de muchos... pueblos originarios

00:55:44.019 --> 00:55:46.800
a lo largo del planeta de festejar de que sobrevivimos

00:55:46.800 --> 00:55:49.400
al invierno de que seguimos vivos de que estamos

00:55:49.400 --> 00:55:51.900
en un momento de renovar de volver a empezar

00:55:51.900 --> 00:55:56.219
qué bonito además pensar que estos festivales

00:55:56.219 --> 00:55:58.900
de la primavera, Alejandro, que sé que tú estás

00:55:58.900 --> 00:56:02.599
justo en esa etapa con tus dos niñas, el tema

00:56:02.599 --> 00:56:05.639
de los festivales escolares, que a lo que remiten

00:56:05.639 --> 00:56:09.000
las respuestas respecto a una peor experiencia

00:56:09.000 --> 00:56:11.659
con un festival de primavera, es muy interesante

00:56:11.659 --> 00:56:16.280
porque se contestó más pensando en primera persona,

00:56:16.300 --> 00:56:18.920
en el recuerdo de cuando a ti, que nos estás

00:56:18.920 --> 00:56:23.380
escuchando, te tocaba ser el que iba disfrazado

00:56:23.380 --> 00:56:26.860
de abeja, o la que iba disfrazada de árbol, donde

00:56:26.860 --> 00:56:30.199
están las referencias con un 39 % bailar bajo

00:56:30.199 --> 00:56:32.800
el sol con un disfraz de cartón, a mí sí me tocó,

00:56:32.860 --> 00:56:36.940
26 % con que mi mamá olvidara el disfraz y me

00:56:36.940 --> 00:56:39.099
disfrazaran con lo que hayan encontrado ahí en

00:56:39.099 --> 00:56:43.179
la escuela, a mí eso no me pasó, 22 % con caerme

00:56:43.179 --> 00:56:45.420
en pleno show frente a toda la escuela, que era,

00:56:45.480 --> 00:56:47.920
diría yo, una de las pesadillas quizá infantiles

00:56:47.920 --> 00:56:51.380
más prevalentes, hacer el ridículo, estar desnuda

00:56:51.380 --> 00:56:55.039
o desnudo frente a tu salón, Y el 12 % perderme

00:56:55.039 --> 00:56:56.940
en la fila de los niños porque todos traían el

00:56:56.940 --> 00:56:59.420
mismo disfraz. Qué interesante que la respuesta

00:56:59.420 --> 00:57:03.360
sea autorreferencial, Alex Carlos. Sí, caray,

00:57:03.360 --> 00:57:06.179
pues es que, como bien dices, cada uno de nosotros

00:57:06.179 --> 00:57:10.000
se identifica con uno de estos panoramas catastróficos.

00:57:10.019 --> 00:57:14.460
En mi caso, soy de ese 22 % de quedarme en pleno

00:57:14.460 --> 00:57:17.750
show, lo cual pues fue... Fue en su momento algo

00:57:17.750 --> 00:57:21.349
fuerte, pero lo recuerdas con nostalgia y con

00:57:21.349 --> 00:57:24.929
gusto. Y siguiendo con este sentido de la primavera,

00:57:24.929 --> 00:57:27.650
por ejemplo, fíjate, preguntamos que si la primavera

00:57:27.650 --> 00:57:30.309
tuviera sonido, ¿cuál sería? Y fue muy interesante

00:57:30.309 --> 00:57:34.409
que la mitad, un 49 % nos dije que lo remita

00:57:34.409 --> 00:57:37.110
a pajaritos cantando al amanecer, despertar tan

00:57:37.110 --> 00:57:39.750
temprano. Y justo lo que decíamos, Carlos, esta

00:57:39.750 --> 00:57:42.969
parte del ánimo. y que hasta todo lo escuchas

00:57:42.969 --> 00:57:45.670
más bonito. Así es, Alejandro, y además yo lo

00:57:45.670 --> 00:57:47.550
traigo mucho a colación con este tema sensorial,

00:57:47.630 --> 00:57:49.730
la primavera entra primero por los sentidos,

00:57:49.769 --> 00:57:52.690
y ya lo decía el buen Claudio al inicio, anda

00:57:52.690 --> 00:57:54.710
uno incluso como burro en primavera, que es una

00:57:54.710 --> 00:57:57.889
frase que también nos remite a todo un significado

00:57:57.889 --> 00:58:00.909
de que tenemos muchísima energía, muchas ganas

00:58:00.909 --> 00:58:03.429
de hacer cosas, y además el mundo pinta diferente,

00:58:03.789 --> 00:58:06.170
uno mismo se siente distinto. Por eso la gente

00:58:06.170 --> 00:58:08.190
nos contestó y se volcó de una manera brutal

00:58:08.190 --> 00:58:10.369
casi la mitad de los respondientes diciéndonos

00:58:10.369 --> 00:58:14.010
esto. Los pajaritos, el sonido del amanecer,

00:58:14.010 --> 00:58:16.190
nos despertamos temprano. Creo que está muy,

00:58:16.250 --> 00:58:18.510
muy claro que la primavera es ante todo ese momento

00:58:18.510 --> 00:58:20.530
donde uno se siente muchísimo más viva, muchísimo

00:58:20.530 --> 00:58:24.510
más vivo. Sí, muy interesante. Y ya para ir cerrando,

00:58:24.630 --> 00:58:29.170
pues ya también como parte de este sondeo semanal

00:58:29.170 --> 00:58:31.590
para la sección en contexto aquí en Amo México

00:58:31.590 --> 00:58:34.889
por Grupo Fórmula, un sondeo que hacemos en Altasor

00:58:34.889 --> 00:58:37.809
Intelligence en alianza con nuestros amigos de

00:58:37.809 --> 00:58:40.630
Question Pro, una de las empresas más destacadas

00:58:40.630 --> 00:58:43.170
de paneles para hacer este tipo de sondeos. También

00:58:43.170 --> 00:58:47.230
se nos ocurrió, Alex Carlos, preguntar si fueras

00:58:47.230 --> 00:58:50.289
una flor primaveral, ¿cuál serías? Y esto pues

00:58:50.289 --> 00:58:55.070
es interesante. las referencias digamos florícolas

00:58:55.070 --> 00:58:59.050
nacionales en torno al festival de primavera

00:58:59.289 --> 00:59:03.570
Sí, como el girasol es una flor simbólica de

00:59:03.570 --> 00:59:07.829
esta temporada, brillando y siendo feliz, con

00:59:07.829 --> 00:59:12.409
un 52%. Y la margarita también, en este sentido,

00:59:12.409 --> 00:59:16.670
con un 18%. Bonita, pero con mucho drama. O sea,

00:59:16.730 --> 00:59:19.750
también no olvidamos ese dramatismo que siempre

00:59:19.750 --> 00:59:22.809
impera en nuestro estado de ánimo. Y un trébol

00:59:22.809 --> 00:59:26.110
de cuatro hojas, ¿no? Esta parte de ser raro,

00:59:26.110 --> 00:59:29.199
pero con su arte, con un 16%. Pero también esa

00:59:29.199 --> 00:59:32.500
parte de los grinchas, sí le podemos decir que

00:59:32.500 --> 00:59:34.800
es ser un cactus porque prefiero mi espacio personal.

00:59:35.260 --> 00:59:39.000
Debemos aceptar que también esta temporada no

00:59:39.000 --> 00:59:42.300
la toman todos. Hay quienes sufren con el calor,

00:59:42.340 --> 00:59:46.079
con la multitud de gente. O sea, también hay

00:59:46.079 --> 00:59:48.519
gente que la sufre. Y además está este aspecto,

00:59:48.519 --> 00:59:51.280
Alejandro, de cómo de repente uno puede llegar

00:59:51.280 --> 00:59:54.099
a sentirse como obligado a, bueno, como es primavera,

00:59:54.099 --> 00:59:56.219
tengo que estar feliz, tengo que estar contenta,

00:59:56.219 --> 00:59:59.280
contento, y no necesariamente es así. Yo me traería,

00:59:59.280 --> 01:00:02.019
por ejemplo, tres casos del cancionero mexicano

01:00:02.019 --> 01:00:04.900
popular que los podemos ver referidos en canciones

01:00:04.900 --> 01:00:08.920
como La Maldita Primavera de Yuri, Dónde Estará

01:00:08.920 --> 01:00:11.179
Mi Primavera con el maestro Marco Antonio Solís,

01:00:11.199 --> 01:00:13.219
y por supuesto, en relación con esta respuesta

01:00:13.219 --> 01:00:16.250
de Los Girasoles. Buenos días a la vida. Buenos

01:00:16.250 --> 01:00:18.809
días, señor Sol, del legendario Pan Gabriel.

01:00:19.050 --> 01:00:21.849
Qué bárbaro. Andas inspiradísimo, Carlos. De

01:00:21.849 --> 01:00:25.530
veras, ahora sí. Creo que la primavera ya te

01:00:25.530 --> 01:00:28.179
tiene muy despierto, querido Carlos. Mi corazón

01:00:28.179 --> 01:00:32.059
es primavera, queridos amigos. Oigan, pues esto

01:00:32.059 --> 01:00:34.300
es lo que queríamos compartir con todas y todos

01:00:34.300 --> 01:00:37.320
ustedes que nos están escuchando. Tú, ¿cómo te

01:00:37.320 --> 01:00:40.039
sientes con este arranque de primavera? ¿Cómo

01:00:40.039 --> 01:00:43.280
estás viviendo los festivales primaverales que

01:00:43.280 --> 01:00:46.500
estamos disfrutando en las escuelas, en diversos

01:00:46.500 --> 01:00:49.800
niveles escolares? Muchísimas gracias, Carlos

01:00:49.800 --> 01:00:52.800
Rosales. Muchísimas gracias, Alejandro Avendaño,

01:00:52.920 --> 01:00:55.639
Senior Manager de Altasor Intelligence, por este

01:00:55.639 --> 01:00:59.539
sondeo. en alianza con nuestros amigos de Question

01:00:59.539 --> 01:01:02.980
Pro aquí en Amo México por Grupo Fórmula. Hasta

01:01:02.980 --> 01:01:05.699
luego y sigan disfrutando de este rico calor.

01:01:05.940 --> 01:01:08.659
Muchísimas gracias y felices festivales escolares.

01:01:09.159 --> 01:01:12.820
Buenísimo. Seguimos aquí en Amo México por Grupo

01:01:12.820 --> 01:01:26.019
Fórmula. Y ahora escuchemos esta canción titulada

01:01:26.019 --> 01:01:49.309
Mysterious Ways de YouTube. Ahora de su programa

01:01:49.309 --> 01:01:52.769
Amo México en Grupo Fórmula. Hoy domingo 16 de

01:01:52.769 --> 01:01:57.210
marzo del 2025 celebramos la emisión número 175

01:01:57.210 --> 01:02:00.369
en nuestra primera hora. Viajamos a través de

01:02:00.369 --> 01:02:02.809
la radio, la música y la imaginación a Guanajuato

01:02:02.809 --> 01:02:05.550
con nuestras recomendaciones para la Semana Santa,

01:02:05.670 --> 01:02:08.389
incluyendo por supuesto León, Guanajuato Capital,

01:02:08.849 --> 01:02:11.570
San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo. cuna

01:02:11.570 --> 01:02:13.650
de la independencia nacional en Travel Mexico

01:02:13.650 --> 01:02:16.130
with Kids, Ana María Fernández nos llevó a viajar

01:02:16.130 --> 01:02:19.070
a Tuxpan mientras que en origen Margot Castañeda

01:02:19.070 --> 01:02:21.489
nos platicó acerca de la Fundación Tortilla junto

01:02:21.489 --> 01:02:24.909
con Rafael Mier y ahora vamos a escuchar una

01:02:24.909 --> 01:02:26.949
canción más y volvemos enseguida, esto es Cocoon

01:02:26.949 --> 01:02:29.449
de Milky Chance aquí en Amo México por Grupo

01:02:29.449 --> 01:03:10.119
Fórmula Hosteado y distribuido por RSS .com RSS

01:03:10.119 --> 01:03:52.800
.com Hacer podcast de manera fácil. Esto que

01:03:52.800 --> 01:03:55.780
escuchaste fue Brown Eyed Blues del maestro Ben

01:03:55.780 --> 01:03:58.000
Harper. Pues hemos llegado al término de este

01:03:58.000 --> 01:04:00.860
programa, la emisión número 175 de Amo México

01:04:00.860 --> 01:04:03.780
en Grupo Fórmula, hoy domingo 16 de marzo del

01:04:03.780 --> 01:04:07.480
2025. Gracias de corazón por acompañarnos. Agradezco

01:04:07.480 --> 01:04:09.980
especialmente la producción al señor Enrique

01:04:09.980 --> 01:04:11.760
Gil y a usted que como cada fin de semana nos

01:04:11.760 --> 01:04:14.420
acompaña a viajar a través de la radio, la música

01:04:14.420 --> 01:04:17.059
y la imaginación. Mi nombre es Pata de Perro,

01:04:17.119 --> 01:04:19.400
también me conocen como Alonso Vera. Les deseo

01:04:19.400 --> 01:04:21.909
muy felices viajes y nos escuchamos. La próxima

01:04:21.909 --> 01:04:24.750
semana te dejo con Rumble On de Led Zeppelin.

01:04:24.889 --> 01:04:55.460
Hasta la próxima. Esta fue una producción de

01:04:55.460 --> 01:04:56.179
Grupo Formula.