de la
conversación. Grupo Fórmula, en
tu plataforma de podcast
preferida. Detente un momento.
Es tiempo de viajar a través de
la música, las crónicas,
reseñas, entrevistas, y
reportajes en el mundo del
turismo. Bienvenidos a AMO México
con Alonso Vera Pata de Perro,
en Fórmula ciento cuatro punto
uno, abriendo la conversación.
Mi
canal de YouTube, Pata de Perro,
también me conocen como Alonso
Vera, y les doy la más cordial
bienvenida a este su programa
AMO México, en grupo Fórmula,
hoy domingo doce de enero del
dos mil veinticinco. Celebramos
la emisión número ciento
cincuenta y siete de este
programa dedicado a rendir un
muy merecido homenaje al
territorio que hoy llamamos
México. Gracias de corazón por
acompañarnos como cada fin de
semana a viajar a través de la
radio, la música, y la
imaginación. Te recuerdo el
programa de hoy, sesenta y uno
noventa y uno treinta y tres, y
a mí me encuentras en
Instagram como el Pata de Perro,
y en Facebook como Alonso Pata
de Perro Vera. El día de hoy
tenemos, por supuesto, un
programa muy especial, en
nuestro especial AMO México de
la A a la Z, nos vamos a Yucatán,
en donde vamos a platicar con el
maestro artesano Gabriel Pérez
Casanova, y con el maestro
artesano Esteban Avam Montejo,
ambos del pueblo mágico de
México, subacuático Guillermo
de Anda, que nos va a llevar a
bucear en un cenote sagrado, y
nos va a platicar acerca del
proyecto Gran Acuífero Maya.
También visitaremos las
haciendas restauradas, muchas
de ellas como hotel, como
residencias artísticas, como
galerías, como zonas,
simplemente para disfrutar de
la historia tan particular de
esta península de Yucatán, y
estará con nosotros Víctor
Tirso Hernández, quien
también va a ser la presentadora
de la hacienda Santa Rosa. En la
sección manos mágicas, vamos a
conversar con Nancy Chamorro,
de la cooperativa, hilando
sueños de la Sierra Norte de
Puebla. También estará en
temporadas solares, nuestro
querido doctor Osvaldo Juárez,
compartiéndonos sus
recomendaciones para esta
temporada, y en Check-in, vamos
a viajar a Baja California Sur
para platicar nada más y nada
menos que con Vanessa Fukunaga.
Así que, bienvenidas, bienvenidos,
abróchense, los intrones,
abróchenlos, expulsarlos, y
entitled, a tree on fire, from
within, del maestro Jack
White.
I would like to tell
But I don't know where to begin
Well it's pretty on the surface
But it doesn't have an end
Like a tree on the bud, go within
Hey Marca, ya sé que tú igual nos estás escuchando
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Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México
En Grupo Fórmula
Gracias, gracias de corazón
Por conectarte, por escucharnos
Por acompañarnos en este viaje de cada fin de semana
Vámonos a nuestra sección Amo México
En donde continuamos con nuestro especial Amo México
De la A a la Z que el día de hoy nos lleva a Yucatán
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo
Esto es Amo México
Pues el día de hoy vamos a viajar juntos al estado de Yucatán
Ubicado precisamente en la península de Yucatán
Un verdadero tesoro biocultural
Donde la historia ancestral, la riqueza natural
Y la hospitalidad de su gente
Crean realmente un destino extraordinario
Yucatán es la cuna de la civilización maya
Un legado que se manifiesta en su impresionante arquitectura
Su cosmovisión, su lengua
Viva más de un millón de maya parlantes
Y también tenemos aquí imponentes vestigios
Que siguen siendo un motivo de orgullo para todos los mexicanos
Un atractivo esencial para los visitantes de fuera
Incluyendo por supuesto Chichen Itza, una de las 7 nuevas maravillas del mundo
Y geográficamente el estado es realmente único
Es una vasta planicie de piedra caliza
Que alberga uno de los sistemas de agua subterránea más grandes del mundo
Los cenotes conectados por ríos subterráneos
Y para platicarnos de estas formaciones naturales
No solo que son joyas de la biodiversidad
Que son ecosistemas únicos en el mundo
Que tienen un profundo significado cultural y espiritual para los mayas
Estará con nosotros en breve el arqueólogo subacuático
Guillermo de Andayucatán
También es un ejemplo de sostenibilidad y cuidado ambiental
Tiene una gran cantidad de reservas naturales
Como el Parque Nacional Rialagartos
Que es refugio de especies únicas como el Flamenco Rosado
Y también hay proyectos de turismo ecológico y comunitario
Que te permiten involucrarte de una manera muy profunda
Con las comunidades locales
Hablar de yucatán es hablar de tradiciones
De gastronomía reconocida a nivel internacional
Y por supuesto de paz y tranquilidad
Nuestra puerta de entrada es Mérida
Conocida como la ciudad blanca
Una arquitectura colonial, una vibrante vida cultural
Una gran cantidad de manifestaciones gastronómicas, culturales, sociales
Y la verdad es que para mí siempre ha sido un destino esencial
Es la antigua ciudad maya de To
Conocida como el centro del universo
Fundada en 1542
Como la conocemos hoy en día
Con sus edificaciones de piedra caliza
Su ambiente limpio y seguro
Caminar por el paseo Montejo es algo fabuloso
Para poder avistar las casonas construidas durante la época del auge en Ekenero
Y también por supuesto la gran cantidad de plazas
Donde se celebran festivales de música
Donde hay un ambiente extraordinario
Y nuestro primer destino va a ser el pueblo mágico de Isamal
La ciudad de las tres culturas
Un destino, un importantísimo centro ceremonial maya
Destino de peregrinaje, hogar de templos como Kinich-Kakmo
Que aún se puede visitar en la época colonial por supuesto
Sobre las bases de este imponente templo
Se construyó el convento de San Antonio de Padua
Es un sitio que alberga el atrio cerrado más grande de América
Y es un sitio también Isamal en donde hay una gran cantidad de maestros
Maestras artesanas como el maestro Gabriel Pérez Casanova
Vamos a escuchar esta conversación con el maestro tallador de madera
Hacemos armadillos que son de Yucatán
Lo que es el jabalí también
Y vamos sacando todas las piezas ya diferentes
El modelo de jaguares
Tengo hasta ahorita cuatro modelos de jaguares que son propios del taller
Igual el decorado de hecho no hay en otra parte solamente
Como es una creación propia del taller no hay en diferentes lugares
Lo que pasa que de antes no había lo que es
O no se había visto lo que es la artesanía mucho
Cuando yo empecé a trabajar la artesanía acá en Isamal
Yo vivo acá, nací acá
Pero yo empecé a salir al centro de Ender y no había nadie
El parque estaba vacío, había lo que es el mercado
Pero la artesanía no había nadie
Y en parte empecé a trabajar y después fueron saliendo unas personas que vendían amacas y otras cosas
Es algo que por ejemplo si no había
Empezaron a salir y dijeron, esta es una artesanía
Y lograron ver que el turismo venía y podía llevarse un recuerdo de Isamal
Y ya este, bueno yo sigo trabajando hasta ahorita con diferentes piezas
Cada año tratamos de sacar una diferente
Por ejemplo mis hermanos trabajan conmigo
También en parte que no hay mucho trabajo
A veces solicitas trabajo y te dicen, sí te hablamos
Y se la pasa un año y no te hablaron
Entonces ellos acá vienen y trabajan
Y así mientras les sale, habían dos de mis primos que trabajaron
Ya cada quien tiene su trabajo
Pero después salen otros que vienen y dicen, queremos trabajar
Cuando agarro la madera, veo lo que es el tipo de madera, la forma
A veces si está más dura la madera se presta para alguna pieza
No es en realidad que yo agarro un gusto solamente por una
Sino que me gusta ser todo tipo de piezas
Y uno de los personajes más simpáticos, carismáticos
Uno de los verdaderos embajadores y promotores de la cultura maya
Que es una visita obligada a su taller allá en el pueblo mágico Isamal
Y querido Esteban Abán Montejo, también maestro artesano, joyero
Especializado en la punta, en la espina del Enekén y en el Cocoyol
Pues chai huay teche te tolaki pucsika esh tihua ititecho
Uhat ucile deseruyubat ulakatush, ukimak ortal, tulis yokokap
Uyutile teche talesh ashimbatonech
Pero chai huay techukin elibela, kit'anye te tolaki pucsikal
Uyutile techukin elibela, kit'anye te tolaki pucsikal
Bienvenidos sean en este lugar
Déjame decirles si ustedes ya están en este lugar
Que lo disfruten de todo corazón
Yo desde a la edad de 10 años, yo empiezo a trabajar con diferentes materias primas
Y ahora actualmente estoy trabajando solamente con la espina del Enekén
Con el Cocoyol, con el Sibul
No solamente es por hacer un trabajo
Sino que también he estado haciendo un trabajo como una investigación
Porque la investigación, mucha gente me dice
Oye, donde estamos, estás muy estudiado y todo
O sea, la investigación, ustedes saben muy bien que hacer una investigación es tener voluntad
Y de aquel algo de algo que no es nada saber convertirlo en una joyería
Es algo que realmente que mucha gente, en el caso de la espina del Enekén
De muchos años atrás, nadie, pero nadie se imaginó
Y nadie lo ha trabajado como ya ahora estoy dedicado
Para sacar estas joyas en la espina del Enekén
Yo estoy dedicado totalmente en el arte para ustedes
Las familias del mundo que nos vengan a visitar sean bienvenidos en este hogar
Sean bienvenidos en el arte
Dejanme decirles que a través de los años que he pasado
Como uno dice, hablar en arte es algo como un sueño
Por la razón, no sabe uno hasta donde puede llegar uno
Pero si tú haces algo con cariño, con amor
Y no solamente el hecho de que hagas algo
Sino que hagas algo que le guste a todos
Es una maravilla
Yo siento que el arte de Esteban ha llegado en diferentes lugares del mundo
Y yo honestamente les digo que todos los que llegan acá
Y si tienen esa oportunidad que me están viendo en estas horas
Dejanme decirles que yo siempre, como les digo cuando llegan
Estoy muy agradecido a cada uno de ustedes
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula
Gracias de corazón por acompañarnos en este viaje a través de la radio, la música y la imaginación
Hoy domingo 12 de enero del 2025
Seguimos en este especial Amo México de la A a la Z que el día de hoy nos lleva a Yucatán
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción 5525619133
A mí me encuentras en Instagram como El Pata de Perro y en Facebook como el Pato de Perro
Y bueno, una de las actividades que yo más disfruto cuando visito la península de Yucatán
Y por supuesto el estado de Yucatán es visitar los cenotes
Uno de los tesoros naturales más emblemáticos de esta región formaciones geológicas
Creadas por el colapso de cavernas de piedra caliza repletas de agua dulce por supuesto
Agua dulce que nos remonta a la última era glacial consideradas portales sagrados por los mayas conocidos
Como Tzot Nots y también como la puerta al Shivalva, el mundo, el inframundo
El sitio en donde residen muchos de los dioses más importantes del Panteón de la Cosmovisión Maya
Incluyendo Chak y hoy en día pues son también destinos imperdibles para los viajeros que están buscando
Conocer ecosistemas únicos que disfrutan la naturaleza, la aventura, la conexión y la relajación
Pero que por supuesto se requiere mucho respeto al visitarles no solamente por su fragilidad biológica
Sino también por su profundísimo significado cultural
Y uno de los cenotes que son más famosos en Yucatán es el cenote Shkeken
Hay muchísimos cenotes, algunos dicen más de 3.000, más de 5.000 cenotes en la península de Yucatán
Muchos de ellos con formaciones estalactitas, estalagmitas, columnas que resultan simplemente extraordinarios
A la vista semejan una suerte de catedrales que están sumergidas
Y que la verdad la práctica del buceo en los cenotes pues ha tenido un auge importante
Es evidentemente una práctica que requiere pues bastante entrenamiento
No solamente en los elementos básicos del buceo sino también en los protocolos de seguridad
Porque es una de las actividades más peligrosas sin duda alguna y se requieren guías extraordinarios
Como mi querido amigo Guillermo de Anda, arqueólogo subacuático que estuvo a cargo de la exploración del cenote sagrado de Chichen Itzá
Que ha tenido una influencia, una injerencia importantísima en visibilizar la importancia de los elementos
La fragilidad y por supuesto la cosmovisión maya aplicada a los cenotes, su papel ritual y el vínculo con este chivalvá, este inframundo
Este sitio que no podía ser accesado por los vivos
Y que una de sus cualidades o particularidades pues es el que se encuentran en muchos de ellos restos ofrendas
Que nos remontan muchísimos años, siglos incluso en la historia
Y justamente esta es una de las pasiones de mi querido amigo Guillermo de Anda
Vamos a escuchar esta conversación y también a platicar y les recomiendo mucho busquen un poco más de información
Acerca del proyecto que encabeza mi querido Guillermo, el proyecto Gran Acuífero Maya
Justamente enfocado en sensibilizar y visibilizar sobre la importancia de estos sistemas de ríos subterráneos
De estos mantos acuíferos que proveen casi el 90% del agua que se consume en Yucatán
Así que escuchamos esta conversación con el maestro Guillermo de Anda
Estamos en el bellísimo cenote que aquí en Ixen, fue explorado hace ya casi 20 años
Como parte de un programa de difusión turística de los cenotes y también supuestamente un proyecto de la
protección a los virus y es un lugar maravilloso como puedes ver
El principal es la preservación de estos sitios tanto en su contexto natural como cultural
Como todos sabemos los mayas interactuaron con estos lugares de manera maravillosa
El reto es que estos lugares sí sean visitados, que bueno, que los conozca mucha gente
Pero que sean controlados, yo creo que aquel programa de difusión turística de los cenotes
que hablaba de que la comunidad se iba a beneficiar, cosa que no está sucediendo actualmente
Deberíamos tratar de impulsarlo, de fomentarlo, las personas que vienen alrededor del cenote
Pues no son gente con grandes recursos económicos como todos sabemos
Y mucho les beneficiaría que la gran cantidad de personas que vienen ahora a visitar este cenote
Nos dejaran algún tipo de beneficio, no importa, no se trata de hacer esto un lugar caro o exclusivo
Pero sí que haya algún tipo de derrama
Es muy flágil, muy vulnerable, las raíces por ejemplo es una lástima
Todos estos árboles están muriendo porque la gente se cuelga de las raíces
Esto estaba lleno de raíces hasta el agua, desafortunadamente están desapareciendo
Lo cual tiende a que desaparezcan los árboles, es todo como tú muy bien dices
Es un ecosistema, obviamente el agua hay que preservarla pura, no contaminarla
Esto es un gran recurso que tenemos en la península de Yucatán
Estas grandes reservas de agua, no nos podemos dar el lujo de envenenar, contaminar nuestra agua
Esto es una cosa fundamental para la vida y por supuesto el material arqueológico
Que tiene una gran valía para la investigación, que nos está dando grandes respuestas
A preguntas que habían permanecido sin contestación
Y hombre, qué más decir, esto es una maravilla, es un regalo de la naturaleza
¿Por qué no lo cuidamos?
Mirá, se note fundamentalmente como vemos, es una cueva
Una cueva que se ha inundado con cuestiones geológicas, hidrológicas y que tiene un agua maravillosa
Hay muchos de ellos en la península, tienen un valor muy importante desde el punto de vista ecológico
Que tal vez poca gente sabe, es que estas formaciones kársticas, aparte contribuyen al mejoramiento del ambiente
Porque absorben bióxido de carbono en el proceso de formación
Entonces es también una reserva ecológica importante en ese sentido de purificación del aire
Y desde el punto de vista cultural, para los antiguos mayas que se fascinaban tanto o más que nosotros con estas maravillas
Tiene un aspecto simbólico dentro de su cosmovisión porque estamos en la orilla de un umbral
Que no podía ser sobrepasado por los antiguos mayas
Y que manifestaba, significaba el acceso a un inframundo en donde habitaban deidades muy importantes
Entre ellos obviamente el dios Chak, dios de la lluvia, proveedor del agua para la subsistencia
Que estaba ahí mismo en su medio y donde también habitaban los ayudantes de Chak, vocaciones de este dios
Los chakes o los chacoh que eran los directamente encargados de distribuir el agua, de distribuir el viento también
Ellos se encargaron de traer agua suficiente o no suficiente si no había un equilibrio
O podrían traer buenos vientos o malos vientos que pueden ir desde huracanes o simplemente ventiscas, tornados
Una especie de tornado que se forma aquí, no como los que conocemos en Estados Unidos
Sino lo que aquí les llaman el Lomo Zón que es una de pronto estos vientos que son muy violentos en un área muy pequeña
Y que también tenían un simbolismo negativo dentro de la cultura maya que eran vistos como malos presagios, malos vientos
Entonces hay una serie de implicaciones interesantísimas culturales, de creencias, de su cosmovisión, mitos de creación
El agua y la primera semilla de maíz había provenido de estos sistemas de allá abajo del inframundo
Y había sido dado los hombres por los dioses
Entonces eran sistemas que lo entendían muy bien los mayas, que había que cuidar, preservar
Y obviamente eran percibidos como espacios de grandes energías a los cuales había que tenerles un respeto especial
Los mayas siguen viviendo aquí y pues ellos lo respetan, lo entienden
No entiendo por qué nosotros que no somos mayas no lo podemos hacer
Y han venido muchos buceadores, muchos muy conscientes y algunos otros no tanto
Entonces bueno el lugar pide a gritos que se le cuide, que se le proteja, que deje de romperse y sigue siendo muy bello
Entonces creo que lo vamos a disfrutar, vamos a ir hacia la zona de caverna, vamos a unos 30 metros
Y vamos a estar en un área muy bonita que es un techo, lo debes recordar que estaba lleno de estalactitas
Y ahora esas estalactitas muchas están en el fondo, pero sigue siendo muy bonito
Gracias maestro y bueno pues sin duda una recomendación esencial si vamos a visitarlos, hagámoslo con todo respeto
Vamos a escuchar una canción más, seguimos viajando en este especial AMO México de la AA la Z
Que el día de hoy nos lleva a Yucatán, pero antes te dejo con esta canción titulada
Live a Light on the Mothers Mouse, aquí en AMO México en grupo Fórmula, volvemos enseguida
Bienvenidos de vuelta a su programa AMO México en grupo Fórmula, esto que escuchaste fue Whistling in the Darkness
De The Phoenix Foundation, seguimos, en nuestro especial AMO México de la AA a la Z que el día de hoy domingo 12 de enero del 2025 nos lleva a Yucatán
Ya platicamos con los maestros artesanos Gabriel Pérez Casanova y Esteban Aván Montejo en el pueblo mágico de Isamal
Ya también nos sumergimos a los cenotes sagrados en compañía del maestro Guillermo de Anda, arqueólogo subacuático
Y ahora también vamos a platicar un poco acerca de las haciendas, las haciendas de Yucatán que son por supuesto manifiesto de la producción primordialmente del Ennequén
Conocido como el oro verde, ahora un símbolo de historia, de tradición, de lujo, estas impresionantes propiedades que datan de los siglos 18 y 19
A algunas de ellas han sido restauradas y transformadas en hoteles de clase mundial, algunas también son residencias artísticas, galerías, centros culturales
La verdad es que es un privilegio ver cada una de ellas con sus muros de piedra que reflejan este esplendor de una época colonial
Esta época que significó, que simbolizó la opresión, incluso en muchas ocasiones la esclavitud de las comunidades locales
Pero que hoy muchas de ellas reviven y justamente ofrecen lo contrario, se han revitalizado las comunidades gracias a la restauración de las haciendas
Se han transformado en centros, en polos turísticos muy atractivos para los visitantes nacionales e internacionales que permiten a los habitantes locales volver a sus comunidades y encontrar una alternativa de trabajo
También un esfuerzo importante se ha realizado para que los oficios de tradición, como pueden ser las artesanías, como puede ser la botánica, se rescaten, se revaloricen
Y una de ellas es la Hacienda Santa Rosa, en donde tuvimos oportunidad de conversar con mi querido Víctor Tirso Hernández, quien salvaguarda el Jardín Botánico de la Hacienda Santa Rosa
Estamos aquí en este Jardín Botánico, estamos en esta área de aromáticas, aquí tenemos de todo tipo de té, aquí tenemos el zacate de limón, aquí tenemos lo que es el té de tila, el té del clavo que es para el colom que estamos utilizando
Y ese que tenemos en esta sección, y aquí tenemos también la sección de esta área del canche, el canche es la cama de madera, donde estamos sembrando todo lo que es tipo de té, lo que es la mera, el poleo
Allí tenemos de todo tipo de té, que son digestivos, es una técnica tradicional lo que hacen los antiguos mayas, porque así pues antiguamente criaban sus animalitos, pasaban allá abajo, pues no le echan a perder, por eso esto es un tipo maya
Bueno, aquí tengo cinco secciones de medicinales, tenemos para enfermedades varias, que es las enfermedades, que es el colesterol, lo que es la diabetes, lo que es la presión alta, lo que es la mala circulación, tenemos de todo tipo de té en esa área
Y tenemos dermatológicas para problemas de la piel, tenemos también lo que es digestivo para problemas de la digestión del estómago, y tenemos también el otro área es de problemas respiratorios, como es el asma, bronquitis, pues lo tenemos en las secciones en cada área
Los antiguos mayas cuando estaban enfermos ellos se curaban solamente con hierbas, las albolarias son los que utilizaban los antiguos, los abuelos, los abuelas, cuando estaban enfermos utilizaban lo que es la albahaca del monte para desentería, para problemas, infecciones intestinales
Es lo que estamos mostrando ahorita a la gente, de que son medicinales que los abuelos utilizaban. Bueno, para mantener buena salud hay que cuidarnos mucho de problemas de lo que es de la limpieza
Aquí estamos trabajando con uno de lo que es de salud, para que diga a la gente lo que tiene que hacer, para cuidarnos de los encharcos, de todo lo que es la limpieza de la comunidad, pues ellos nos están apoyando, entonces por eso ahorita estamos trabajando también tanto en el centro de salud, estamos trabajando acá, aquí en este jardín
Las plantas que estamos utilizando acá, eso lo estamos utilizando en el centro de salud de esta localidad, porque tenemos aquí en esta hacienda un centro de salud, vienen los médicos, lo ven lo que estamos utilizando, pues hasta los médicos se asombraban, dicen cómo es que tenga un jardín botánico como este
Pues ellos lo están agradeciendo de todo lo que estamos haciendo, porque ellos nos visitan también acá, qué bien porque ahora en este tiempo pues hasta las medicinas están escasos en el seguro social, ahorita tenemos esto, pues qué bien que ustedes lo están utilizando
Pero de toda planta medicinal que tenemos ahorita es lo que estamos utilizando para todo tipo de enfermedad, es un paraíso, pues es lo que estamos haciendo acá, todo lo que tipo de enfermedades, tenemos todo tipo de té, para cáncer, tenemos de todo
Solo cuando ya llegó la hora, pues aunque hay planta bendita, pues ya llegó la hora, pues hay que partirnos de acá. Mi nombre es Victor, el encargado de este jardín botánico, es el trabajo que yo hago en este jardín, cuidándole con mi grupo, con mi gente
Este jardín botánico estamos trabajando entre seis personas, tengo seis jardineros que están trabajando conmigo en este jardín, dándole limpieza, tratamiento de todo lo que es el jardín, darle buena vista, buena presentación para que todos los huéspedes que llegan, pues que vea todo lo que nosotros estamos haciendo en este jardín
Que sean bien presentables y para que ellos se animen de todo el trabajo que estamos realizando en este jardín botánico
Y bueno, le recomiendo mucho que conozcan un poco más acerca del proyecto Fundación Haciendas del Mundo Maya, que ha hecho una labor importantísima, no solamente en el rescate y restauración de los inmuebles, sino también en la revitalización de las comunidades, la integración de los habitantes
Para ofrecerles a los visitantes experiencias realmente profundas, auténticas, que con su visita, con nuestro consumo, pues estamos patrocinando el futuro de estas comunidades mayas y también por supuesto salvaguardando muchos de los oficios tradicionales, como lo pueden ser el arte popular y la botánica
Vamos a escuchar una canción más, hemos llegado al término de nuestra primera obra de AMO México en su emisión número 157, hoy domingo 12 de enero del 2025, te dejo con esta canción titulada Whales de Jesse Wells, aquí en AMO México por Grupo Fórmula
Whales de Jesse Wells
Nombres Patas de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta segunda hora de su programa AMO México en Grupo Fórmula, hoy domingo 12 de enero del 2025, celebramos la emisión número 157
Y ya en nuestra primera hora platicamos con el maestro Gabriel Pérez Casanova y con el maestro Esteban Aván Montejo, artesanos extraordinarios en el pueblo mágico de Isamal, allá en Yucatán, también en nuestro especial AMO México de la A la Z, estuvimos platicando con el maestro Guillermo de Anda, arqueólogo subacuático que nos llevó a realizar una inmersión, un buceo en un cenote sagrado
También estuvimos platicando con Víctor Tirso Hernández, quien es el encargado del Jardín Botánico de la Hacienda Santa Rosa y todo esto como parte de este muy merecido homenaje que hemos realizado a Yucatán, un destino extraordinario que espero tengas en consideración muy pronto para visitar con tu familia, con tus amigos, tu pareja en soledad
Y también con nosotros, que es una época climática maravillosa para disfrutar la península de Yucatán y todavía tenemos por supuesto mucho por delante, va a estar con nosotros Nancy Chamorro de la cooperativa Hilaros Sueños de la Sierra Norte de Puebla
Estaremos platicando con el doctor Osvaldo Juárez en sus temporadas solares con recomendaciones fundamentales para nuestra salud y bienestar y también por supuesto en Chiquín tendremos a una invitada muy especial, es Vanessa Fukunaga
Y después de esto vamos a escuchar una canción más y volveremos enseguida, esto es Porcelain de El Maestro Moby
Porcelain de El Maestro Moby
La emisión número 157 de AMO México en grupo Fórmula 5525619133 es el WhatsApp de esta producción
Me encuentras en Instagram como El Pata de Perro y en Facebook como Alonso Pata de Perro, vera me va a encantar, me compartas tus recomendaciones, sugerencias y comentarios
Vámonos a nuestra sección Manos Mágicas donde nuestra querida Clara Monroy conversó con Nancy Chamorro de la cooperativa Hilaros Sueños de la Sierra Norte de Puebla
Los diversos oficios y su proceso creativo, las mentes y su esencia, las herramientas, las manos mágicas en AMO México
Estoy con Nancy Chamorro de la cooperativa de Mujeres Hilaros Sueños de Puebla, Nancy platícanos un poquito de esta cooperativa
Mira, la cooperativa inició cuando fue la pandemia ya que debido a que cerraron todas las, podemos decir, los tianguis y todos los eventos culturales
Se empezó a hacer por redes sociales la difusión de ventas de textiles, ya de esta manera es varias mujeres artesanas de la Sierra Norte de Puebla
En especial del municipio de Huachinango y los alrededores como es Naupan y Chicaguasca en Tlaola, se empezaron a reunir para sacar sus mejores bordados y de esta manera poder vender redes sociales
Al paso del tiempo fuimos invitadas a los eventos culturales por parte del Secretario de Cultura como original y ahí fue cuando ya la cooperativa agarró más de fuerza
Porque entonces empezamos a sacar nuevos diseños y pedidos especiales y ya también trabajamos con diseñadoras
Las técnicas son las técnicas tradicionales que es el bordado hilvanado, el bordado pepenado, el bordado de relleno
Todas estas técnicas también hay algunas que ya se están perdiendo como le decimos el bordado antiguo que va sobre cuadrillet y ese bordado ya pocas mujeres lo elaboran en la comunidad
Y lo que se hace ahorita en estos eventos es traer de esos bordados porque como están ya en desaparición lo que hacemos es hacer más de esos bordados con mujeres para que se promueva más el arte de las comunidades de venda
De esa manera estamos haciendo nuevos modelos, sacamos vestidos de holán, también intervenimos chamarras bordadas y estamos ahorita también aprendiendo nuevos diseños para poder sacar a la venta
Somos alrededor de 50 mujeres en especial ahorita activamente solo 20 estamos como más activas en lo que es los pedidos, en lo que es las formas de elaborar los diseños
Y somos un equipo, no nada más somos dos, somos más atrás de esto, así que de estas blusas somos más que trabaja, trabajamos diseños, también colores y vemos toda esta manera de trabajar en unión y para todas
Siempre lo que vemos es que no queremos lider, no queremos decir que alguien representa sino que somos un grupo y que todas nos representamos
Platícame un poquito justo cómo surge esta parte de la innovación porque veo incluso tipos y formas de bordados que no son frecuentes
Pues es lo que en la innovación lo que queremos es dejarlo tradicional y simplemente cosas modernas, ya el bordado siempre va a ser el tradicional
Ya en lo que se innova es en los diseños como vestidos, también hacemos capitas, hacemos chamarras y ya junto con diseñadores de modas hasta podemos sacar trajes astres o vestidos de novia que también nos han pedido a veces vestidos para sus fiestas
También ahí es lo que hacemos una conjunción entre la diseñadora de modas y el artesano pero siempre respetando la iconografía y los diseños de las comunidades
Los bordados representan la flora y fauna y también lo que es la cosmovisión de los pueblos, hay una interpretación que se tiende sobre la historia del maíz
Y esta historia del maíz se representa a los bordados, lo que es todo su proceso desde que nace el maíz hasta que crece, cómo florece y cómo alrededor del maíz tiene sus animales que son los que comen del maíz
De esos hay muchos mitos también como el de la sirena y hay otro como el pavo real
A veces también se puede decir que tienen un poco de influencias europeas porque ya trajeron algunos diseños pero también lo que se trata de hacer en las iconografías es sacar los bordados más antiguos que las abuelitas todavía resguardan
Que se llaman dechados y ya de esos dechados vamos otra vez a volver a sacar esos diseños
¿Dónde podemos encontrar sus piezas? ¿Cuáles son sus redes? ¿Cómo podemos contactar?
Usualmente venimos aquí a original cada año y también a veces vamos al museo de culturas populares
Nuestras redes sociales o Facebook se llaman Cooperativa Mujeres Hilarando Sueños
En Instagram se llama Textiles Poblanos Arte y ya tenemos WhatsApp y ya nos pueden mandar un mensaje y también hacemos envíos nacionales e internacionales
Gracias Nancy, gracias mi querida Clara y gracias a todos ustedes por seguir viajando con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación te dejo con esta canción titulada Completely Sweetly de The Dead Saud aquí en AMO México por Grupo Fórmula
I've let down my tricks completely sweetly waiting for you
Come on in and start to feed me all the others they like to treat me like a love that they once knew you
Cry me a river but those tears ain't
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula, gracias de corazón por acompañarnos
Hoy domingo 12 de enero del 2025 en esta emisión número 157
Estamos muy contentos celebrando este año nuevo, muy emocionados por todo lo que está, por todo lo que viene
Pero es muy muy importante salvaguardar nuestra salud y bienestar para poder disfrutar de los viajes
Así que vamos a escuchar nuestras Temporadas Solares con el doctor Osvaldo Juárez
Hola que tal sean todas y todos bienvenidos a nuestra sección Temporadas Solares
Un espacio de conocimiento y reflexión acerca de los cambios del clima y su impacto en la salud humana
Mi nombre es Osvaldo Juárez y soy un especialista en medicina taoísta
La filosofía taoísta es una antigua disciplina que nos enseña que los fenómenos que ocurren en el cielo
tienen una repercusión directa en las funciones del cuerpo humano
Es por ello que los antiguos maestros chinos crearon el concepto de las 24 Temporadas Solares
Una teoría que describe los cambios del clima cada 15 días y cómo estos tienen un efecto en nuestra fisiología
A partir de este 9 de enero estamos transitando por la 23ª Temporada Solar
conocida como los Pequeños Fríos
Esta es la penúltima Temporada Solar de las 24 mencionadas previamente
y es marcada por la gran manifestación del invierno
Es decir, por noches largas, días cortos y una gran presencia de frío
En esta época de frío se incrementan drásticamente los cuadros gripales, infecciones en vías respiratorias y procesos alérgicos intensos
Por lo general, atribuimos estos males a la presencia del frío o bien a la infección de virus o bacterias que contraemos a través de las múltiples remunas sociales que son muy comunes en estos días
Sin embargo, debemos considerar que cuando nuestro cuerpo cuenta con defensas fuertes no tiene por qué enfermar
Existe una interesante correlación en el marco de la medicina taoísta
en donde se relacionan las afecciones de las vías respiratorias y los trastornos intestinales
En este inicio de año es muy común en mi consulta observar que la gran mayoría de mis pacientes que acuden con un cuadro gripal o alérgico
presentan una importante inflamación intestinal o bien un acumulo de toxinas en su sistema digestivo
producto del desequilibrio alimenticio que generan las fiestas navideñas
Comidas excesivas, saturadas en ingredientes o bien irritantes, alimentos ultra procesados llenos de azúcares y arenas refinadas generan gran inflamación y por ende una gran vulnerabilidad del sistema defensivo
Consideremos que el día de hoy tenemos textos antiguos de la medicina china que mencionan que la energía defensiva se produce en el sistema digestivo
En la actualidad sabemos que el 80% de nuestras defensas se encuentra en nuestros intestinos
en una región muy especializada que es conocida como tejido linfoide asociado a mucosas
de tal manera que mantener la salud intestinal es garante de unas defensas fuertes
Por lo anterior buscando fortalecer nuestras defensas
Dedicaremos nuestra sección para compartir algunos criterios que nos permiten evaluar nuestra función intestinal y un par de consejos para poderla mejorar
De acuerdo con la medicina taoísta el proceso digestivo tiene la función de aportar calor, energía y nutrientes a nuestro organismo
Cuando ingerimos nuestros alimentos lo natural es que estos nos llenen de energía y nos confieran vitalidad
Sin embargo si después de la ingesta de comida nos sentimos inflamados del abdomen, cansados, con el cuerpo pesado y la mente nublada
significa que nuestro alimento nos está robando nuestra energía en lugar de aportarla
Entonces debemos considerar si los alimentos tienen la calidad adecuada para darnos energía
si son apropiados para nuestro cuerpo o bien si nuestro sistema digestivo tiene la función adecuada para llevar a cabo la digestión y la absorción de los nutrientes
La alimentación es un tema muy amplio y complejo pero podemos hablar de sencillas recomendaciones que pueden generar grandes impactos en nuestra salud
Durante la época invernal resulta de gran utilidad evitar los alimentos y bebidas de temperatura baja
bebidas con hielos, helados, paletas y alimentos salidos del refrigerador dificultan la función intestinal
Cuando la temperatura fría entra en contacto con la pared del tubo digestivo este disminuye su aporte sanguíneo inhibiendo así sus funciones
Por otro lado el consumo de alimentos crudos es otro factor que entorpece la función intestinal
La digestión consiste en descomponer los alimentos en estructuras químicas sencillas. Los alimentos cocidos tienen reblandecidas sus estructuras lo cual facilita su asimilación
Para evitar la pérdida de las propiedades de los alimentos ante su exposición al calor los invito a consultar los diferentes métodos de cocción que ayudan a conservar las vitaminas, enzimas y demás nutrientes
Otro factor de peso en el proceso digestivo es la cantidad de ingredientes contenidos en nuestra comida. Entre mayores la complejidad de un alimento más difícil es su asimilación
Pensemos en los alimentos industrializados que están llenos de químicos y aditivos los cuales resultan difíciles de procesar y dejan muchas toxinas en nuestro cuerpo
En este mismo grupo de alimentos complejos tenemos aquellos cuya cantidad de ingredientes es excesiva y pueden ser indecifrables para nuestro sistema digestivo
Por citar un ejemplo el mole es un alimento muy difícil de digerir dado que tiene un exceso de grasas, de acidez y que puede llegar a tener hasta más de 50 ingredientes
Los platillos navideños están saturados de ingredientes y condimentos. Su consumo puede generar dificultades digestivas que posteriormente se traducen en inflamación generalizada de nuestro cuerpo, irritación de las mucosas y disminución de las defensas
Por eso es muy recomendable preferir los platillos que tienen pocos ingredientes
En conclusión comer caliente, cocido y sencillo pueden ser pequeños cambios para fortalecer nuestra salud
Por mi parte es todo por el día de hoy. Para más información me pueden seguir en mi Instagram o SWJUARES
Les agradezco mucho el favor de su atención y no olviden solo es posible sanar estando en paz
Gracias doctor y bueno vamos a escuchar una canción más. Esto es A Better Beginning de Graham Coxson aquí en AMO México por Grupo Fórmula y volvemos enseguida
Soy Asusena Oresti y te invito a mantenerte bien informado donde y cuando quieras
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Grupo Fórmula abriendo la conversación
Esto es AMO México
Bienvenidos de vuelta a su programa AMO México en Grupo Fórmula
Esto que escuchaste fue Color in your Heart de Ru Paints
Y vamos sin más ni más a nuestra sección Check-in en donde tuvimos la oportunidad de platicar con Vanessa Fukunaga
Que se conectó con nosotros desde Los Cabos en Baja California Sur
Llegaste a tu destino, ahora es Check-in
Pues tengo el enorme privilegio de que nos acompañe el día de hoy en AMO México por Grupo Fórmula, nada más y nada menos que Vanessa Fukunaga
Que se enlaza con nosotros directamente desde Los Cabos, Baja California Sur
Bienvenida Vanessa, muchas gracias por acompañarnos
Muchas gracias a ti también, es un placer, es un honor y estoy muy emocionada para hoy y para este discurso contigo
No, muchísimas gracias y si te parece bien, podemos conversar
Oh mi Dios, bueno, la respuesta es la misma
Dios mío, bueno, la respuesta es la misma, vine aquí de vacaciones y nunca me fui y eso fue en 2011
Literalmente eso fue todo y antes de eso trabajaba de forma remota
Entonces, en una posición global donde viajaría por todo el mundo, por lo que realmente podría trabajar desde cualquier lugar
Vine aquí de vacaciones y me enamoré por completo y en realidad fue el primer lugar en México en el que estuve
Así ha sido, ha sido un sueño absoluto desde 2011
Vine aquí de vacaciones, me enamoré absolutamente de la gente, el clima, la ubicación, la belleza
Es uno de los lugares más singulares donde realmente tienes playa, desierto y montaña
Es increíble cuando dicen que es el paraíso, realmente lo es
Y es uno de los lugares donde es difícil de explicar hasta que lo experimentas
Por supuesto, hay otros lugares increíbles en todo el mundo, en México
Y he tenido la suerte de viajar a muchos lugares increíbles, pero no lo sé
Hay algo increíblemente especial en los Cabos y en México en general
Hoy en día California se está convirtiendo en uno de los destinos más interesantes del mundo
Realmente lo es y sinceramente es un auténtico placer y es muy difícil para mí porque ya sabes tengo mi propio negocio inmobiliario
Y también tengo una revista Ocean Blue, también tengo un podcast
Y toda la trayectoria de mi vida de crear un lugar y una oportunidad para tener nuevos recuerdos con mi familia y amigos
Andar en kayak, en fin, puedes remar, puedes surfear, puedes...
En fin, tenemos el Festival Internacional de Cine, tenemos el PGA Tour aquí, el Ironman
Simplemente ven a sentarte en la playa, mira el agua, escucha las olas, el océano
Mira el increíble atardecer o amanecer, es mágico
El destino realmente ha crecido y cambiado e incluso desde mucho antes de venir aquí en 2011
Cuando escucho las historias del antiguo pueblo de pescadores, los Cabos está y está en auge, sigue en auge
Y es así, honestamente con este microclime especial en la forma en que con la formación natural de las rocas, del agua y las montañas
La forma en que lo construimos, realmente pudimos conservar este increíble encanto
Y es por eso que la gente continúa amando, viniendo, invirtiendo, vacacionando aquí y comprando aquí
Y se lo cuenta a sus amigos y familiares y luego continúa creciendo y creciendo y creciendo
Muchas gracias por lo que has hecho y lo que estás haciendo
Y estaremos muy interesados en saber siempre qué sigue para Vanessa Fukunaga
Muchas gracias, el honor es mío, es un verdadero placer
Gracias mi querida Vanessa Fukunaga y gracias a todos ustedes por seguir viajando
Nosotros hemos llegado al término de la segunda hora de tu programa Amo México en Grupo Fórmula hoy domingo 12 de enero del 2025
Vamos a escuchar una canción más, volvemos enseguida a esto de Sundown de Gordon Lightwood
Sundown de Gordon Lightwood
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta tercera hora de su programa Amo México en Grupo Fórmula hoy domingo 12 de enero del 2025
Gracias de corazón por acompañarnos en este viaje a través de la radio, la música y la imaginación
Ya tuvimos un par de horas muy interesantes, platicamos con los maestros artesanos Gabriel Pérez Casanova y Esteban Abán Montejo
en el pueblo mágico de Isamal, también realizamos un buceo en un cenote sagrado junto con el arqueólogo subacuático Guillermo de Anda
visitamos el Jardín Botánico de la Hacienda Santa Rosa junto con Víctor Tirso Hernández
En Manos Mágicas conversamos con Nancy Chamorro sobre la cooperativa Hilaros Sueños de la Sierra Norte de Puebla
En Temporadas Solares el doctor Osvaldo Juárez nos compartió sus recomendaciones mientras que en Check-In estuvo con nosotros Vanessa Fukunaga
Vamos a escuchar una canción más, volvemos aquí en Amo México por el grupo Fórmula, te dejo con World on Fire de Louis the Child con Ash
Bienvenidos de vuelta a su programa Amo México en grupo Fórmula, hoy domingo 12 de enero del 2025
Vamos a escuchar una canción más, esto es Enter When the Souls Epi
into the light, into the unknown
And now let's listen to Pagan Angel and the Borough Card by Iron and White, here in Amo México by Fórmula
Now let's listen to the song
And now let's listen to the song
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México en grupo Fórmula, gracias por acompañarnos hoy domingo 12 de enero del 2025, te recuerdo el WhatsApp de esta producción 5525619133
Y ahora escuchemos Hold Me Down by Manchiner, aquí en Amo México por grupo Fórmula
And now let's listen to the song
I won't hold my finger in the air until you reach where the wind blows
And now let's listen to the song
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Y ahora vamos a escuchar Why Can't We Live Together de Nicodemus Conociris y Petra Philipson
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Hemos llegado al término de esta emisión 157 de Amo México en grupo Fórmula, hoy domingo 12 de enero de 2025, espero estés disfrutando mucho tu tarde, gracias de corazón por acompañarnos, gracias en la producción al señor Enrique Gil, gracias a mi querida Ivonne Cordo Bacerón y gracias a todos ustedes por acompañarnos como cada fin de semana viajar a través de la radio, la música y la imaginación
La próxima semana mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les deseo muy felices viajes, les dejo con esta canción titulada Falling Down, el random rap con Lapa y Cedar Miller, hasta la próxima
La emisión de grupo Fórmula