1
00:00:00,000 --> 00:00:03,280
de la

2
00:00:00,500 --> 00:00:05,280
conversación. Busca este y todos

3
00:00:03,340 --> 00:00:07,180
los contenidos de Grupo Fórmula

4
00:00:05,340 --> 00:00:11,780
en tu plataforma de podcast

5
00:00:07,240 --> 00:00:11,780
preferida.

6
00:00:11,860 --> 00:00:15,420
Detente un momento. Es tiempo

7
00:00:13,880 --> 00:00:17,320
de viajar a través de la música,

8
00:00:15,480 --> 00:00:18,820
las crónicas, reseñas,

9
00:00:17,400 --> 00:00:21,300
entrevistas, y reportajes en el

10
00:00:18,900 --> 00:00:23,400
mundo del turismo. Bienvenidos a

11
00:00:21,360 --> 00:00:25,940
AMO México con Alonso Vera Pata

12
00:00:23,460 --> 00:00:27,040
de Perro en Fórmula ciento

13
00:00:26,000 --> 00:00:29,940
cuatro punto uno abriendo la

14
00:00:29,940 --> 00:00:33,540
mesa de la mesa de la mesa de

15
00:00:32,980 --> 00:00:34,340
mi nombre es Pata de Perro

16
00:00:33,620 --> 00:00:35,940
también me conocen como Alonso

17
00:00:34,420 --> 00:00:37,480
Vera y les doy la más cordial

18
00:00:36,020 --> 00:00:38,920
bienvenida a este su programa

19
00:00:37,540 --> 00:00:41,320
AMO México en Grupo Fórmula

20
00:00:38,980 --> 00:00:42,880
hoy domingo veinte de octubre

21
00:00:41,380 --> 00:00:44,420
del dos mil veinticuatro estamos

22
00:00:42,960 --> 00:00:45,920
celebrando la emisión número

23
00:00:44,480 --> 00:00:47,420
ciento treinta y tres de este

24
00:00:46,000 --> 00:00:48,900
que es tu programa un programa

25
00:00:47,500 --> 00:00:50,400
dedicado por supuesto a rendir

26
00:00:48,960 --> 00:00:51,900
un muy merecido homenaje al

27
00:00:50,460 --> 00:00:53,160
territorio que hoy llamamos

28
00:00:51,960 --> 00:00:54,900
México gracias de corazón por

29
00:00:53,240 --> 00:00:56,400
acompañarnos esta tarde te

30
00:00:54,960 --> 00:00:59,000
recuerdo el WhatsApp de esta

31
00:00:59,000 --> 00:01:02,720
hora cincu cinco veinticinco seis

32
00:01:01,540 --> 00:01:04,280
uno nueve uno tres tres para que

33
00:01:02,780 --> 00:01:05,780
nos hagas favor de mandar tu

34
00:01:04,340 --> 00:01:07,680
nota de voz, comentarios,

35
00:01:05,840 --> 00:01:09,820
sugerencia, recomendación,

36
00:01:07,740 --> 00:01:11,420
encuentras en Instagram como el

37
00:01:09,880 --> 00:01:13,120
Pata de Perro, en Facebook como

38
00:01:11,480 --> 00:01:14,560
Alonso Pata de Perro Vera, y

39
00:01:13,180 --> 00:01:15,860
déjame te platico el menú del

40
00:01:14,620 --> 00:01:17,120
día de hoy que tenemos por

41
00:01:15,920 --> 00:01:18,600
supuesto un programa muy muy

42
00:01:17,200 --> 00:01:21,000
interesante. Nuestra sección AMO

43
00:01:18,660 --> 00:01:22,960
México, seguimos celebrando el

44
00:01:21,060 --> 00:01:24,440
especial AMO México de la A a

45
00:01:23,040 --> 00:01:26,440
la Z que el día de hoy nos

46
00:01:24,500 --> 00:01:27,940
lleva a Durango. Vamos a

47
00:01:27,940 --> 00:01:30,680
presentar un programa de

48
00:01:29,440 --> 00:01:32,480
aventuras en Mapimí, en el

49
00:01:30,740 --> 00:01:33,940
bolsón de Mapimí, en el pueblo

50
00:01:32,540 --> 00:01:36,280
mágico de Mapimí, y en esa

51
00:01:34,020 --> 00:01:37,820
región maravillosa compuesta

52
00:01:36,340 --> 00:01:38,920
por desiertos y paisajes

53
00:01:37,880 --> 00:01:39,820
increíbles que nos llevan

54
00:01:38,980 --> 00:01:41,360
incluso a la zona del silencio.

55
00:01:39,880 --> 00:01:43,460
Va a estar también con nosotros

56
00:01:41,420 --> 00:01:44,960
Gerardo Juárez de la galería

57
00:01:43,520 --> 00:01:46,520
piscopal, catedral de Durango,

58
00:01:45,020 --> 00:01:48,820
Durango Capital, que también es

59
00:01:46,600 --> 00:01:50,360
un destino imprescindible en

60
00:01:48,900 --> 00:01:52,300
este especial AMO México de la

61
00:01:50,420 --> 00:01:53,760
a la Z en Durango. En la agenda

62
00:01:52,360 --> 00:01:55,360
Monroy, nuestra querida Maro

63
00:01:53,840 --> 00:01:56,840
Monroy nos lleva a platicar

64
00:01:56,840 --> 00:01:59,940
sobre la historia de la

65
00:01:58,240 --> 00:02:01,740
capitalidad y se mantiene en la

66
00:02:00,000 --> 00:02:03,180
UNAM en Ciudad Universitaria,

67
00:02:01,800 --> 00:02:04,700
sin duda una de las ofrendas

68
00:02:03,240 --> 00:02:06,180
pues más emblemáticas, más

69
00:02:04,780 --> 00:02:07,680
características de esta

70
00:02:06,240 --> 00:02:08,940
temporada. En origen nuestra

71
00:02:07,740 --> 00:02:10,340
querida Margot Castañeda nos

72
00:02:09,020 --> 00:02:11,780
va a llevar a platicar acerca

73
00:02:10,420 --> 00:02:13,380
de la evolución del pan de

74
00:02:11,840 --> 00:02:14,880
muerto con Raúl Hinares,

75
00:02:13,460 --> 00:02:17,180
investigador gastronómico y chef

76
00:02:14,960 --> 00:02:18,660
en la conchería. En manos

77
00:02:17,260 --> 00:02:20,260
mágicas, vamos a platicar con

78
00:02:18,720 --> 00:02:22,760
Griselda Hernández del proyecto

79
00:02:20,320 --> 00:02:24,220
Pinep Cacinto, un colectivo

80
00:02:22,820 --> 00:02:25,960
textil de Santa María Tlauita

81
00:02:25,960 --> 00:02:29,920
y nos lleva a platicar con la

82
00:02:27,660 --> 00:02:31,960
psicóloga transpersonal Ophelia

83
00:02:30,000 --> 00:02:33,400
Bojorquez acerca del

84
00:02:32,020 --> 00:02:36,000
así que bueno, abróchense los

85
00:02:33,460 --> 00:02:37,560
cinturones, comienza AMO México

86
00:02:36,060 --> 00:02:39,000
en grupo Fórmula, te dejo con

87
00:02:37,640 --> 00:02:42,000
esta canción titulada Don't

88
00:02:42,000 --> 00:03:01,840
.

89
00:03:01,840 --> 00:03:08,840
en ecstasy, so don't stop me now.

90
00:03:08,840 --> 00:03:14,840
Don't stop me, cause I'm having a good time, having a good time.

91
00:03:14,840 --> 00:03:18,840
You shouldn't stop, even through the sky, like a tiger,

92
00:03:18,840 --> 00:03:21,840
defying the laws of gravity.

93
00:03:23,840 --> 00:03:27,840
¿Sabías que el mercado de los podcast en Latinoamérica es el número uno mundial en crecimiento?

94
00:03:27,840 --> 00:03:28,840
¡Sí!

95
00:03:28,840 --> 00:03:34,840
Cada día más y más gente escucha podcasts desde la comodidad de su teléfono, coche o su computadora.

96
00:03:34,840 --> 00:03:36,840
¡Aprovecha y anúnciate con nosotros!

97
00:03:36,840 --> 00:03:40,840
Somos rss.com y tenemos un paquete justo para ti.

98
00:03:40,840 --> 00:03:44,840
Escribe un correo a ventas-rss.com

99
00:03:44,840 --> 00:03:47,840
ventas-rss.com

100
00:03:47,840 --> 00:03:51,840
y sabrás que se siente estar en boca de todos.

101
00:03:51,840 --> 00:03:56,840
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula.

102
00:03:56,840 --> 00:04:01,840
Gracias de corazón por acompañarnos hoy domingo 20 de octubre del 2024

103
00:04:01,840 --> 00:04:04,840
a viajar a través de la radio, la música y la imaginación.

104
00:04:04,840 --> 00:04:10,840
Estoy feliz de que se integra nuestra queridísima Margot Castañeda, que sigue por allá en la baja.

105
00:04:10,840 --> 00:04:13,840
Ya tuvimos ayer un enlace maravilloso. ¿Cómo te lo has pasado, querida?

106
00:04:13,840 --> 00:04:16,840
¿Qué dice la tierra de mis ancestros?

107
00:04:16,840 --> 00:04:22,840
No, pues feliz. Obviamente es una de las tierras más hermosas que tiene este país y más sabrosas.

108
00:04:22,840 --> 00:04:27,840
Entonces no me puedo quejar. Me la he pasado comiendo productos del mar fresquísimos,

109
00:04:27,840 --> 00:04:31,840
servicita artesanal, obviamente es por la tierra de los vinos.

110
00:04:31,840 --> 00:04:38,840
Entonces la gente de aquí es realmente cálida y divertida, sobre todo muy luminosa también.

111
00:04:38,840 --> 00:04:41,840
Entonces yo feliz. No me quiero rellenzar.

112
00:04:41,840 --> 00:04:46,840
Allá tienes casa, allá tienes casa, querida. Pues qué privilegio que nos acompañes.

113
00:04:46,840 --> 00:04:51,840
Vamos a celebrar nuestra sección AMO México, en donde estamos todavía con nuestro especial AMO México

114
00:04:51,840 --> 00:04:55,840
de la A a la Z y el día de hoy nos lleva a Durango.

115
00:04:55,840 --> 00:05:01,840
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo. Esto es AMO México.

116
00:05:01,840 --> 00:05:08,840
Pues bueno, mi querida Margot Castañeda, el día de hoy estamos viajando en este programa,

117
00:05:08,840 --> 00:05:12,840
en esta sección especial AMO México de la A a la Z.

118
00:05:12,840 --> 00:05:19,840
Nuestro querido Durango, una zona que empezó a explorarse por los españoles en 1531

119
00:05:19,840 --> 00:05:25,840
por un señor llamado Francisco de Ibarra, que la nombró junto con Chihuahua el territorio de Nueva Vizcaya.

120
00:05:25,840 --> 00:05:28,840
Es el cuarto estado más extenso de nuestro país.

121
00:05:28,840 --> 00:05:33,840
Por supuesto, un territorio habitado desde tiempo inmemorial por diversos grupos indígenas,

122
00:05:33,840 --> 00:05:39,840
incluyendo los tepehuanes, los mexicaneros, los huicholes o raramuris, los tarahumaras o guirráticas

123
00:05:39,840 --> 00:05:44,840
y también por supuesto los coras. Su nombre actual viene de la euskera

124
00:05:44,840 --> 00:05:47,840
y significa vega rodeada de agua y montañas.

125
00:05:47,840 --> 00:05:55,840
Se puso también en honor a Francisco de Ibarra este nombre porque él era de la villa de Durango allá en España.

126
00:05:55,840 --> 00:06:01,840
Es un destino maravilloso que está muy vinculado a la historia de algunos símbolos,

127
00:06:01,840 --> 00:06:06,840
personajes muy emblemáticos como Guadalupe Victoria y por supuesto Pancho Villa.

128
00:06:06,840 --> 00:06:09,840
Y la capital Victoria de Durango es la puerta de entrada

129
00:06:09,840 --> 00:06:14,840
y tiene una gran cantidad de atractivos mi querida Margot, incluyendo el Bolsón de Mapimí,

130
00:06:14,840 --> 00:06:19,840
una región a la cual yo le tengo un cariño especial por esas dimensiones, esas extensiones,

131
00:06:19,840 --> 00:06:24,840
ese pasaje desértico maravilloso.

132
00:06:24,840 --> 00:06:29,840
Híjole, es que de verdad Durango es realmente mágico, me parece que es un México muy especial.

133
00:06:29,840 --> 00:06:33,840
Yo la verdad tuve la oportunidad de visitar el desierto de Silencio hace unos años,

134
00:06:33,840 --> 00:06:38,840
pero me gustaría regresar y justamente creo que es un lugar en donde nos vamos a llevar

135
00:06:38,840 --> 00:06:42,840
las entografías más espectaculares, las pustales más espectaculares

136
00:06:42,840 --> 00:06:45,840
porque además está esta diversidad de ecosistemas.

137
00:06:45,840 --> 00:06:49,840
No tenemos sí los desiertos, los semidesiertos, pero también hay bosques, no?

138
00:06:49,840 --> 00:06:53,840
En la Sierra Madre Occidental me parece que es un estado realmente hermoso.

139
00:06:53,840 --> 00:06:58,840
Es un estado grandioso y justamente esta zona de Mapimí, en donde se encuentra el pueblo mágico de Mapimí,

140
00:06:58,840 --> 00:07:04,840
que alguna vez fuera el fondo o lo que hoy podemos pisar y sobre lo cual hemos desarrollado

141
00:07:04,840 --> 00:07:09,840
algo de infraestructura y por supuesto en donde se practicó durante mucho tiempo la minería,

142
00:07:09,840 --> 00:07:14,840
pues era el fondo de un océano prehistórico maravilloso.

143
00:07:14,840 --> 00:07:20,840
Y para platicarnos justamente acerca de Mapimí, de Ojuela, está nuestra querida guía Dalia Edith González,

144
00:07:20,840 --> 00:07:25,840
que nos llevó a cruzar uno de los puentes más emblemáticos de nuestro país,

145
00:07:25,840 --> 00:07:29,840
el puente de Ojuela, que te lleva a descubrir las minas de Ojuela.

146
00:07:31,840 --> 00:07:37,840
Bueno, mi nombre es Dalia Edith González Varela, soy operadora turística de aquí de Mapimí, Durango

147
00:07:37,840 --> 00:07:43,840
y todo lo que es la región laguna y pues pueblos mágicos que gusten visitar, también aquí estoy a la orden.

148
00:07:43,840 --> 00:07:49,840
Esta belleza se llama Puente de Ojuela, es un lugar maravilloso, tranquilos.

149
00:07:49,840 --> 00:07:53,840
El Puente de Ojuela mide 318 metros, es de madera.

150
00:07:53,840 --> 00:07:59,840
En 1992 cambian las torres originales de madera y ponen unas de fierro.

151
00:07:59,840 --> 00:08:06,840
Ahorita están revestidas de madera y en ese año es cuando hacen el cambio de las torres originales.

152
00:08:06,840 --> 00:08:12,840
Nuestro puente de Ojuela tiene ahorita 121 años, ya casi casi, 121 años,

153
00:08:12,840 --> 00:08:21,840
y se llama así por una persona que se llama Servandos de Ojuelos, quien descubre la mina que se encuentra ahorita aquí a mano izquierda.

154
00:08:21,840 --> 00:08:27,840
Es un atractivo turístico nada más el cual pasa a la gente que va hacia la mina Santarrita,

155
00:08:27,840 --> 00:08:31,840
que es un lugar donde damos un recorrido con guías.

156
00:08:31,840 --> 00:08:36,840
Su entrada es desde la caseta, que son 7 kilómetros hasta llegar aquí, hasta la explanada.

157
00:08:36,840 --> 00:08:43,840
Son 318 metros de puente, son 800 metros de lo que es el recorrido en la mina.

158
00:08:43,840 --> 00:08:49,840
Y dentro de la mina se encuentra un museo donde se encuentra una mula momificada, minerales, fotografías,

159
00:08:49,840 --> 00:08:53,840
como estaba en aquellos años nuestro puente de Ojuela.

160
00:08:53,840 --> 00:08:57,840
Luego de ahí pasamos a un lugar que se llama El Mirador, está aquí a mano izquierda,

161
00:08:57,840 --> 00:09:02,840
y ahí todavía nos quedamos un poquito de tiempo para dar la explicación a las personas,

162
00:09:02,840 --> 00:09:08,840
pues que nosotros tenemos nuestro camino real de tierra adentro y desde ahí se mira la explanada hasta la zona del silencio.

163
00:09:08,840 --> 00:09:16,840
Es de que se nombró pueblo mágico por la historia, por los lugares que tenemos como puente Ojuela, zona de silencio.

164
00:09:16,840 --> 00:09:23,840
En Mapimí estuvo hospedador Benito Juárez, que tenemos un museo ahí en Benito Juárez, y estuvo preso Miguel Hidalgo.

165
00:09:23,840 --> 00:09:27,840
Tenemos dos museos muy importantes ahí en nuestro pueblo mágico.

166
00:09:27,840 --> 00:09:33,840
La mina de Ojuela es polimetálica, esa mina sacaba siete minerales diferentes,

167
00:09:33,840 --> 00:09:38,840
que pues es el oro, la plata, el plomo, el zinc, el manganeso, cobre y aluminio.

168
00:09:38,840 --> 00:09:43,840
Es la única en México la mina de Ojuela, que es quien es una mina polimetálica.

169
00:09:43,840 --> 00:09:51,840
La India es un cerro de la India, que ahorita aquí entrando a Mapimí se mira exactamente lo que es un perfil de una India.

170
00:09:51,840 --> 00:09:53,840
Sí, muy bonito.

171
00:09:53,840 --> 00:10:01,840
Gracias mi querida Dahlia, y bueno la verdad es que es un agasajo, uno de estos pueblos mágicos remotos que te permiten, mi querida Margot,

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00:10:01,840 --> 00:10:10,840
sentirte realmente a distancia del desarrollo de la civilización y en contacto contigo mismo, contigo misma.

173
00:10:10,840 --> 00:10:17,840
Y como bien dices, pues es puerta de entrada a la zona del silencio este espacio también repleto de historias,

174
00:10:17,840 --> 00:10:27,840
de dimes y diretes, que si hay interferencias que impiden el uso efectivo de la radio, de las brújulas,

175
00:10:27,840 --> 00:10:32,840
que si fue zona de pruebas nucleares, que si hay visitantes intergalácticos.

176
00:10:32,840 --> 00:10:37,840
El hecho, como bien decías, es que existe una gran cantidad de flora y fauna endémica extraordinaria,

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00:10:37,840 --> 00:10:41,840
incluyendo las tortugas de tierra, las tortugas maravillosas que viven más de 100 años,

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00:10:41,840 --> 00:10:46,840
y por supuesto muchísimas plantas medicinales y vistas de atardeceres inolvidables.

179
00:10:46,840 --> 00:10:52,840
Y es que la verdad, este es un lugar mágico justamente por todas estas leyendas y estas historias que los rodean.

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00:10:52,840 --> 00:11:00,840
O sea, mucha gente allí te cuenta de que hay duendes, hay espíritus de mineros, hay espíritus muy antiguos como rondando,

181
00:11:00,840 --> 00:11:06,840
y pues la verdad es que justo como dices, cuando vas a atardeceres, con la cantidad de plantas medicinales,

182
00:11:06,840 --> 00:11:13,840
con la cantidad de fenómenos naturales que ocurren ahí, pues no tendría ninguna duda de que existen otros espíritus

183
00:11:13,840 --> 00:11:21,840
u otras energías sucediendo allí, y sobre todo, pues que además todo esto sucede en una zona de silencio actual,

184
00:11:21,840 --> 00:11:31,840
y también de poca contaminación luménica y mucho espacio para admirar el cielo y para imaginarse otros mundos también.

185
00:11:31,840 --> 00:11:37,840
Totalmente. Pues vamos a hacer una breve pausa, seguiremos viajando a través de la radio, la música y la imaginación a Durango,

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00:11:37,840 --> 00:11:45,840
nuestro especial Amo México de la A a la Z en esta primera sección, pero antes escuchemos Space Cowboy de Yamiro Kuai y volvemos enseguida.

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00:12:37,840 --> 00:12:42,840
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, estamos en nuestra sección Amo México,

188
00:12:42,840 --> 00:12:48,840
celebrando el especial Amo México de la A a la Z, que el día de hoy nos lleva a Durango,

189
00:12:48,840 --> 00:12:55,840
ya visitamos lo que antes fuese el mar de Tetis, hace unos 30 millones de años, que hoy se conoce como el Bolsón de Mapimí,

190
00:12:55,840 --> 00:13:00,840
en donde se encuentra el pueblo mágico de Mapimí, y por supuesto la emblemática zona del silencio,

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00:13:00,840 --> 00:13:07,840
ahora toca visitar también Victoria de Durango, la capital de este que es el cuarto estado más grande de nuestra república,

192
00:13:07,840 --> 00:13:12,840
nos acompaña mi querida Marmo Roy, que no sé si has estado tú en la capital de Durango.

193
00:13:12,840 --> 00:13:20,840
No, no cuenta, no cuenta porque fui cuando era muy, muy, muy, muy, muy, muy, muy chiquita, así que tengo, tengo que regresar.

194
00:13:20,840 --> 00:13:21,840
Hay que regresar.

195
00:13:21,840 --> 00:13:30,840
Sí, sí, y es un estado, la verdad, que me parece fascinante, o sea, es, creo yo que sí, como bien lo comentaban en el bloque anterior,

196
00:13:30,840 --> 00:13:36,840
de estos estados que tienen esta parte mágica, enigmática, justo pues, por el Bolsón de Mapimí,

197
00:13:36,840 --> 00:13:42,840
por esta zona del silencio, por estos cielos maravillosos, así que sí, caray, tengo que ir.

198
00:13:42,840 --> 00:13:48,840
Y estos cielos maravillosos de día y de noche, porque incluso Victoria de Durango y sus alrededores se convirtieron,

199
00:13:48,840 --> 00:13:54,840
pues ahora sí que en escenario de una gran cantidad de producciones fílmicas hollywoodenses,

200
00:13:54,840 --> 00:14:01,840
más de 100 producciones se han realizado en este territorio, sobre todo aquellas películas de vaqueros,

201
00:14:01,840 --> 00:14:10,840
con estrellas de la época que han proyectado a una día de hoy a Durango como un destino fílmico.

202
00:14:10,840 --> 00:14:18,840
¿Quién iba a decir que estos paisajes de lejano oeste estaban más cerca y además se situaban en México,

203
00:14:18,840 --> 00:14:26,840
no en California o en estos estados con los que generalmente los asociamos, no? O la propia Arizona.

204
00:14:26,840 --> 00:14:33,840
Totalmente. Una de las características, platicando con fotógrafos con respecto justamente al cielo de Durango

205
00:14:33,840 --> 00:14:45,840
y las cualidades, pues es la temperatura de la luz, la humedad que genera una presencia de nubes en el horizonte óptima

206
00:14:45,840 --> 00:14:54,840
para integrarse a un cuadro de una producción fílmica y también, por supuesto, la intensidad del azul

207
00:14:54,840 --> 00:14:59,840
que facilita mucho las cosas, un bonito cielo azul en una película.

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00:14:59,840 --> 00:15:04,840
Y Victoria de Durango, pues bueno, tiene una gran cantidad de historias, una gran cantidad de inmuebles

209
00:15:04,840 --> 00:15:12,840
catalogados por el DINAC como patrimonio. Y por supuesto, un sitio que a mí me encanta o que me encantó visitar

210
00:15:12,840 --> 00:15:19,840
y realmente llamó mi atención fue la Galería Episcopal Catedral de Durango, en donde platicamos con Gerardo Juárez,

211
00:15:19,840 --> 00:15:28,840
que nos platicó un poco acerca justamente de este acervo artístico, religioso, histórico, que más allá de las creencias personales,

212
00:15:28,840 --> 00:15:33,840
pues definitivamente es un motivo de inspiración para quienes les entusiasma la historia, el arte

213
00:15:33,840 --> 00:15:39,840
y por supuesto para quienes se encuentran en Victoria de Durango. Así que escuchemos a Gerardo Juárez.

214
00:15:41,840 --> 00:15:48,840
Mi nombre es Gerardo Juárez, me dedico a estudiar filosofía en el Instituto Laical de Quid Durango.

215
00:15:48,840 --> 00:15:52,840
Actualmente también desempeño mi función como guía custodio de aquí de la catedral.

216
00:15:52,840 --> 00:16:00,840
Soy el pintor del arzobispo. Estamos aquí en la Galería Episcopal, es la parte trasera de la Catedral de Durango,

217
00:16:00,840 --> 00:16:06,840
donde se guarda toda la obra de arte sacro religioso más importante en el norte de México.

218
00:16:06,840 --> 00:16:13,840
Los obispos antiguos del año de 1600 tenían mucha relación con el Vaticano, con Roma.

219
00:16:13,840 --> 00:16:21,840
Entonces para poder formalizar aquí una catedral digna del Reino de la Naviskaya, se adquirieron piezos muy importantes.

220
00:16:21,840 --> 00:16:26,840
Como reliquias de santos, entre otros objetos materiales.

221
00:16:26,840 --> 00:16:33,840
También por su poder económico los obispos adquieren diferentes pinturas, óleos sobre tela,

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00:16:33,840 --> 00:16:36,840
entre otras cosas dignas para una catedral.

223
00:16:36,840 --> 00:16:43,840
Lo que tenemos así importante para mí son los óleos de José Juárez, el máximo exponente del barroco novo hispano.

224
00:16:43,840 --> 00:16:50,840
Entre otros objetos litúrgicos como el tenebrario, es único en su estilo y por su altura.

225
00:16:50,840 --> 00:16:56,840
Si hay otros tenebrarios en el mundo, en Trento, en Aquino, en Granada, a Cádiz, son más chiquitos y clásicos.

226
00:16:56,840 --> 00:16:59,840
Este es un estilo barroco, mudéjar.

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00:16:59,840 --> 00:17:04,840
Lo que tenemos aquí también es una colección de los apóstoles de Jesús.

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00:17:04,840 --> 00:17:10,840
Son 14 cuadros, está coronado con la crucifixión y son 13 apóstoles porque está San Pablo.

229
00:17:10,840 --> 00:17:15,840
Entre otros objetos ya un poquito más de sentimiento, por decirlo así,

230
00:17:15,840 --> 00:17:22,840
tenemos la reliquia de la Santa Cruz, del madero que cargó a Cristo y los huesos de los 12 apóstoles.

231
00:17:22,840 --> 00:17:29,840
Aquí principalmente se trata de hacer una visualización de las bellas artes antiguas.

232
00:17:29,840 --> 00:17:35,840
Cada pintura es un libro abierto para todos aquellos que también quieren adentrarse al conocimiento

233
00:17:35,840 --> 00:17:42,840
porque ser un pintor implica tener un conocimiento más profundo en nuestros sentidos.

234
00:17:42,840 --> 00:17:46,840
Hoy las pinceladas son más libres y se quedan en una expresión.

235
00:17:46,840 --> 00:17:54,840
Antiguamente las pinceladas son un poquito más profundas y es cuando interviene la espiritualidad.

236
00:17:54,840 --> 00:18:02,840
Es un privilegio y sobre todo porque aquí está toda la colección más importante de arte sacro acá en el norte de México.

237
00:18:02,840 --> 00:18:05,840
Yo soy Gerardo y amo México.

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00:18:05,840 --> 00:18:13,840
Gracias mi querido Gerardo Juárez y no olviden antes de salir de Durango pues tomas un buen mezcalito.

239
00:18:13,840 --> 00:18:20,840
Me quería Margot probar un caldito duranguense, un caldito durangueño más bien que les llaman

240
00:18:20,840 --> 00:18:26,840
y una paleta de alacranes con chilito que también están muy divertidas ahí en el mercado.

241
00:18:26,840 --> 00:18:33,840
Están muy divertidas totalmente y sí, definitivamente el mezcal de Durango es uno de mis favoritos.

242
00:18:33,840 --> 00:18:40,840
Esta de la agave duranguense es como una agave particular de esa zona, pero también tienen una comida deliciosa.

243
00:18:40,840 --> 00:18:45,840
Justo el caldillo como dices y también la carne, bueno la carne de Durango es una de las mejores que hay en el país.

244
00:18:45,840 --> 00:18:50,840
El carne seca y también tienen mucho chile pasado y queso delicioso, más chopreadas.

245
00:18:50,840 --> 00:18:55,840
No bueno, ya a veces se me hace agua la boca con todo lo que tienen de comida deliciosa.

246
00:18:55,840 --> 00:18:59,840
Justamente por este ecosistema tan diverso que tienen, tienen ingredientes muy deliciosos.

247
00:18:59,840 --> 00:19:03,840
Pero sobre todo el mezcal, eso sí de verdad tienen que ir a probarlo.

248
00:19:03,840 --> 00:19:08,840
Margot por favor, ya planea tu viaje para que vayas a probar mezcalito y me lleves, por favor.

249
00:19:08,840 --> 00:19:11,840
Alonso, ¿cuándo nos llevas?

250
00:19:11,840 --> 00:19:17,840
Si alguien nos escucha en Durango y quiere que estemos por allá, por supuesto que estaremos por allá.

251
00:19:17,840 --> 00:19:25,840
Muy, muy, muy pronto y bueno, pues hagamos ese sacrificio de ir a comer delicioso a Durango y tomarnos unos mezcales.

252
00:19:25,840 --> 00:19:29,840
Ni modo, alguien tiene que sacrificarse.

253
00:19:29,840 --> 00:19:33,840
Saludamos con cariño a nuestros hermanos y hermanas de Durango y vamos a escuchar una canción más.

254
00:19:33,840 --> 00:19:38,840
Esto es Turn It On Again de Genesis, aquí en Amo México, en Grupo Fórmula.

255
00:19:38,840 --> 00:20:02,840
Volvemos enseguida.

256
00:20:08,840 --> 00:20:33,840
Música.

257
00:20:33,840 --> 00:21:00,840
Música.

258
00:21:00,840 --> 00:21:08,840
Música.

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00:21:08,840 --> 00:21:11,840
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México, en Grupo Fórmula.

260
00:21:11,840 --> 00:21:15,840
Esto que escuchaste fue The Power of Love, The Huey Lewis and The News.

261
00:21:15,840 --> 00:21:18,840
Vámonos a nuestra sección Agenda Monroy.

262
00:21:18,840 --> 00:21:23,840
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones.

263
00:21:23,840 --> 00:21:29,840
La Agenda Monroy en Amo México.

264
00:21:29,840 --> 00:21:38,840
Pues hoy queremos invitarlos a que aparten el próximo fin de semana, bueno no, el siguiente del 31 de octubre al 3 de noviembre

265
00:21:38,840 --> 00:21:43,840
y que se den una vuelta por el Museo Univerzum ubicado al sur de la Ciudad de México,

266
00:21:43,840 --> 00:21:48,840
en la Universidad Nacional Autónoma de México, de México perdón, valga la redundancia,

267
00:21:48,840 --> 00:21:51,840
porque ahí se va a llevar a cabo la mega ofrenda.

268
00:21:51,840 --> 00:21:54,840
¿Y qué es? Bueno, pues es una ofrenda de ofrendas.

269
00:21:54,840 --> 00:22:02,840
Es además un festival, es un lugar de encuentro porque coinciden pues todas digamos las casas,

270
00:22:02,840 --> 00:22:09,840
las organizaciones, las fundaciones que forman parte justo y que le dan carnita a la Universidad Nacional.

271
00:22:09,840 --> 00:22:18,840
Y en ella, pues justo se llevan a cabo además talleres y se van a montar 71 distintas ofrendas

272
00:22:18,840 --> 00:22:24,840
por justo distintos organismos de la Universidad Nacional Autónoma de México.

273
00:22:24,840 --> 00:22:29,840
Para ello, pues quiero invitarlos a que escuchen esta conversación con Joaquín Narro.

274
00:22:29,840 --> 00:22:32,840
Él es el director general de Atención a la Comunidad.

275
00:22:32,840 --> 00:22:36,840
Para que sepan un poquito de qué va este festival.

276
00:22:38,840 --> 00:22:45,840
Para la Universidad significa el evento cultural en el que más universitarias y universitarios participamos.

277
00:22:45,840 --> 00:22:50,840
Para la Universidad significa un reencuentro con una de las grandes tradiciones mexicanas,

278
00:22:50,840 --> 00:22:55,840
que es la de revivir a nuestros muertos en el recuerdo y en la ofrenda.

279
00:22:55,840 --> 00:23:01,840
Y significa la oportunidad de mostrar un poco de lo que la Universidad hace a muchísimo público

280
00:23:01,840 --> 00:23:08,840
que no forma parte de la institución, pero que sabe que la Universidad desde hace 27 años organiza este festival

281
00:23:08,840 --> 00:23:13,840
y que cada año viene en un ambiente familiar a recorrer las ofrendas,

282
00:23:13,840 --> 00:23:18,840
también a toda una gran oferta cultural que en esta ocasión será de 17 proyecciones,

283
00:23:18,840 --> 00:23:26,840
de cine, de distintos documentos fílmicos y de 44 actividades de índole cultural y académico,

284
00:23:26,840 --> 00:23:31,840
talleres, conferencias, charlas, representaciones artísticas de diversa índole.

285
00:23:31,840 --> 00:23:36,840
Una de las riquezas de la Universidad y que nos distingue de muchas otras instituciones educativas,

286
00:23:36,840 --> 00:23:41,840
es el que tenemos justamente la posibilidad de mirar prácticamente todo desde distintos ángulos.

287
00:23:41,840 --> 00:23:49,840
El ver la muerte puede hacerse desde una óptica social, puede hacerse como lo estamos haciendo desde una óptica cinematográfica,

288
00:23:49,840 --> 00:23:55,840
pero efectivamente en esta ocasión será Universo, el Museo de las Ciencias, la sede de esta mega ofrenda

289
00:23:55,840 --> 00:24:00,840
y ofrece la oportunidad de ver tanto al cine como a la propia muerte desde una óptica de la física,

290
00:24:00,840 --> 00:24:05,840
de la química, de la genómica y de toda una serie de disciplinas científicas.

291
00:24:05,840 --> 00:24:12,840
Es una ofrenda compuesta por 71 entidades, dependencias, instituciones que participan,

292
00:24:12,840 --> 00:24:17,840
que cada una de ellas reflejará desde su óptica, desde su especialidad, el tema de la muerte

293
00:24:17,840 --> 00:24:21,840
y el cómo se mira desde el lente de la cámara de cine esta muerte.

294
00:24:21,840 --> 00:24:30,840
Estamos haciendo un crecimiento importante y eso no es otra cosa sino la muestra del interés que el propio tema mostró,

295
00:24:30,840 --> 00:24:34,840
pero también el compromiso de las y de los universitarios para participar en esto

296
00:24:34,840 --> 00:24:40,840
porque hay que recordar algo, las ofrendas son armadas desde el inicio, ideadas incluso por estudiantes,

297
00:24:40,840 --> 00:24:46,840
por académicos, por trabajadores que se suman durante semanas a hacer el diseño y la elaboración de los materiales

298
00:24:46,840 --> 00:24:52,840
y que el día primero, el 2 y el 3 de noviembre estarán exponiendo el trabajo que hicieron

299
00:24:52,840 --> 00:24:57,840
en grupos que van de los 10 a los 20 integrantes por cada una de las ofrendas

300
00:24:57,840 --> 00:25:03,840
y que en el caso particular, por ejemplo, de las grandes intervenciones que organiza la Facultad de Artes y Diseño,

301
00:25:03,840 --> 00:25:06,840
la FAD involucra a más de 400 personas.

302
00:25:06,840 --> 00:25:13,840
Toda la información en cuanto a los horarios, la sede, el mapa para poder llegar de manera mucho más sencilla

303
00:25:13,840 --> 00:25:19,840
lo pueden encontrar en la página electrónica www.megaofrenda.unam.mx,

304
00:25:19,840 --> 00:25:23,840
allí podrán encontrar también la programación artística de cada uno de los días.

305
00:25:23,840 --> 00:25:30,840
La ofrenda estará abierta al público en general con acceso libre y gratuito por supuesto del día primero de noviembre al 3,

306
00:25:30,840 --> 00:25:36,840
esto es del viernes al domingo en un horario de 11 de la mañana a 9 de la noche

307
00:25:36,840 --> 00:25:41,840
y la gran recomendación es que vengan con tiempo, que vengan con suficiente tiempo

308
00:25:41,840 --> 00:25:46,840
para hacer el recorrido de las 71 ofrendas para quedarse alguno de los espectáculos,

309
00:25:46,840 --> 00:25:49,840
alguna de las presentaciones artísticas.

310
00:25:49,840 --> 00:25:54,840
Dentro del espacio de universo habrá por supuesto una zona de alimentos,

311
00:25:54,840 --> 00:25:58,840
hay alguna zona comercial con productos alusivos,

312
00:25:58,840 --> 00:26:05,840
igualmente habrá habilitados en sea universitaria estacionamientos para quienes acudan en coche,

313
00:26:05,840 --> 00:26:10,840
quienes lo hagan en el transporte público pueden hacerlo a través del metrobús por metro,

314
00:26:10,840 --> 00:26:16,840
e igualmente está el trollebus que recientemente fue habilitado en avenida de Limán,

315
00:26:16,840 --> 00:26:21,840
entonces son muchos los puntos de acceso para poder llegar a la megofrenda en esta ocasión.

316
00:26:21,840 --> 00:26:27,840
La verdad es que a mí me encanta todo lo que hace la universidad,

317
00:26:27,840 --> 00:26:32,840
me encanta además como en esta 27ª megofrenda,

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00:26:32,840 --> 00:26:37,840
pues siguen encontrando nuevos temas para darle la vuelta al tema de la muerte,

319
00:26:37,840 --> 00:26:46,840
para convertirlo en un momento también de cultura, de entretenimiento, de cinematografía,

320
00:26:46,840 --> 00:26:51,840
y bueno, pues ahora sí que en este espacio también fabuloso que es el universo,

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00:26:51,840 --> 00:26:56,840
me encanta y me muero de ganas de asistir a esta proyección de la película Macario

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00:26:56,840 --> 00:27:00,840
que acaba de ser restaurada, no va a ser una proyección al aire libre,

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00:27:00,840 --> 00:27:04,840
pues con una de estas películas que son emblemáticas en nuestro cine nacional.

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00:27:04,840 --> 00:27:06,840
¡Qué maravilla mi querida Mario!

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00:27:06,840 --> 00:27:10,840
Y qué maravilla también lo que siempre acontece ahí en Ciudad Universitaria,

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00:27:10,840 --> 00:27:13,840
es un microcosmos, es un universo en sí mismo,

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00:27:13,840 --> 00:27:22,840
ese espacio y quienes hacen no solamente un sitio de esparcimiento y de crecimiento,

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00:27:22,840 --> 00:27:26,840
y de intercambio, la verdad es que destacable como cada temporada del año

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00:27:26,840 --> 00:27:31,840
siempre hay algo que amerita un espacio en esta Agenda Monroy.

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00:27:31,840 --> 00:27:34,840
La verdad es que bueno, yo no diría es al año,

331
00:27:34,840 --> 00:27:39,840
sino todos los meses tienes muchísimas cosas que explorar en la universidad,

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00:27:39,840 --> 00:27:42,840
y bueno, también otra de las cosas que me encanta es que son de carácter gratuito,

333
00:27:42,840 --> 00:27:47,840
entonces nada más es cosa de pues apersonarse por ahí y disfrutar,

334
00:27:47,840 --> 00:27:52,840
pues literalmente además yo creo que es uno de los espacios más importantes

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00:27:52,840 --> 00:27:55,840
en nuestra ciudad durante el Día de Muertos.

336
00:27:55,840 --> 00:28:00,840
Totalmente, no me queda más que decir mi querida Mario Monroy,

337
00:28:00,840 --> 00:28:03,840
y gracias por esta nota, vamos a escuchar una canción más,

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00:28:03,840 --> 00:28:06,840
hemos llegado al término de la primera hora de Amo México

339
00:28:06,840 --> 00:28:10,840
en Grupo Fórmula hoy domingo 20 de octubre del 2024,

340
00:28:10,840 --> 00:28:16,840
te recuerdo el WhatsApp de esta producción, 5525 619133,

341
00:28:16,840 --> 00:28:18,840
y mi querida Margot, tú Agenda Monroy,

342
00:28:18,840 --> 00:28:22,840
¿cuáles las redes sociales por si quieren entrar en contacto directo?

343
00:28:22,840 --> 00:28:26,840
Bien fácil, arroba Agenda Monroy, Monroy con una sola R.

344
00:28:26,840 --> 00:28:29,840
Muy bien, mi querida Margot, tú cómo estás en redes?

345
00:28:29,840 --> 00:28:32,840
Yo estoy como arroba, me llamo Margot,

346
00:28:32,840 --> 00:28:36,840
así que ahí pueden pasarme todos sus tips para comer rico, beber rico,

347
00:28:36,840 --> 00:28:38,840
o también que dejan saludos lo que quieran.

348
00:28:38,840 --> 00:28:42,840
Totalmente, quejas, recomendaciones, sugerencias,

349
00:28:42,840 --> 00:28:46,840
saludos también, hay mucho amor, exactamente.

350
00:28:46,840 --> 00:28:48,840
Y bueno, vamos a hacer esta breve pausa,

351
00:28:48,840 --> 00:28:51,840
escuchemos esta canción titulada Harvest of the World

352
00:28:51,840 --> 00:29:09,840
de Power Station, volvemos enseguida.

353
00:29:21,840 --> 00:29:49,840
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera,

354
00:29:49,840 --> 00:29:52,840
y les doy la más cordial bienvenida a esta segunda hora de su programa

355
00:29:52,840 --> 00:29:54,840
AMO México en Grupo Fórmula.

356
00:29:54,840 --> 00:29:58,840
Hoy domingo 20 de octubre del 2024 nos sentimos muy honrados

357
00:29:58,840 --> 00:30:01,840
de que nos acompañes a viajar a través de la radio, la música

358
00:30:01,840 --> 00:30:04,840
y la imaginación en este tu programa AMO México en Grupo Fórmula.

359
00:30:04,840 --> 00:30:07,840
Mi querida Margot Castañeda,

360
00:30:07,840 --> 00:30:10,840
hemos tenido ya una primera hora muy interesante.

361
00:30:10,840 --> 00:30:15,840
Sí, la verdad es que estamos en este paseo por todo México,

362
00:30:15,840 --> 00:30:17,840
de la A a la Z, y hoy nos sacó Durango,

363
00:30:17,840 --> 00:30:20,840
así que visitamos el maravilloso lugar de Papingu,

364
00:30:20,840 --> 00:30:24,840
hablamos de este desierto en silencio que está también lleno de magia,

365
00:30:24,840 --> 00:30:28,840
es decir, los espectaculares, visitamos la Galeria Episcopal

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00:30:28,840 --> 00:30:33,840
Catedral de Durango, y bueno, después hablamos con Margot

367
00:30:33,840 --> 00:30:35,840
que nos recomendó la mega freno de La Una,

368
00:30:35,840 --> 00:30:40,840
que ya se va a levantar y que es uno de los shows más espectaculares

369
00:30:40,840 --> 00:30:43,840
de Día de Muertos que podamos tener en la Ciudad de México.

370
00:30:43,840 --> 00:30:49,840
Oye, mi querida Margot, ¿cuándo se levanta la mega freno?

371
00:30:49,840 --> 00:30:50,840
¿Ya está disponible?

372
00:30:50,840 --> 00:30:56,840
No, va a ser del 31 de octubre y realmente el fuerte y la carnita

373
00:30:56,840 --> 00:31:00,840
de todos los talleres, conferencias, conversatorios y demás va a ser

374
00:31:00,840 --> 00:31:05,840
del 1 al 3 de noviembre de 11 de la mañana, ahora sí que en buena parte

375
00:31:05,840 --> 00:31:09,840
hasta que el cuerpo aguante, en el Museo Universo.

376
00:31:09,840 --> 00:31:12,840
Pues ya tienen plan entonces para celebrar el Día de Muertos

377
00:31:12,840 --> 00:31:16,840
en Ciudad de México y tenemos todavía mucho por delante

378
00:31:16,840 --> 00:31:19,840
porque nuestra querida Margot Castañeda nos va a llevar a platicar

379
00:31:19,840 --> 00:31:23,840
con Raul Hinares, investigador gastronómico y chef de la conchería

380
00:31:23,840 --> 00:31:25,840
para platicar sobre la evolución del pan de muerto.

381
00:31:25,840 --> 00:31:30,840
Miero de ganas de escuchar esta nota desde hace mucho tiempo, mi querida Margot.

382
00:31:30,840 --> 00:31:33,840
Va a estar también con nosotros Gricel de Hernández de Pinepcacín,

383
00:31:33,840 --> 00:31:37,840
colectivo textil de Santa María Tlauitoltepec.

384
00:31:37,840 --> 00:31:41,840
Por supuesto, nuestra querida Lucy Latapi que va a llevar a platicarnos

385
00:31:41,840 --> 00:31:45,840
con psicóloga transpersonal Ophelia Bojorquez acerca del Breed Work

386
00:31:45,840 --> 00:31:49,840
en su sección Vida y Mundo, pero antes escuchemos esta canción titulada

387
00:31:49,840 --> 00:32:12,840
Safe and Sound de Capital Cities. Volvemos enseguida.

388
00:32:49,840 --> 00:33:09,840
Hola, soy Raúl Orbañanos y te invito a escuchar

389
00:33:09,840 --> 00:33:12,840
La Fórmula es donde y cuando quieras.

390
00:33:12,840 --> 00:33:18,840
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast preferida.

391
00:33:18,840 --> 00:33:30,840
Grupo Fórmula abriendo la conversación.

392
00:33:30,840 --> 00:33:32,840
Pues sí, la verdad es que el momento llegó.

393
00:33:32,840 --> 00:33:38,840
Por fin. Por fin vamos a hablar de Pan de Muerto.

394
00:33:38,840 --> 00:33:43,840
En este bello programa ya les hemos contado el origen del pan de muerto.

395
00:33:43,840 --> 00:33:48,840
No está desde desde tiempos prehispánicos como es que ya se acostumbraba

396
00:33:48,840 --> 00:33:52,840
a elaborar algunos alimentos para acompañar las tumbas y también para las

397
00:33:52,840 --> 00:33:55,840
ofrendas que también ya se hacían a los juzgos.

398
00:33:55,840 --> 00:33:58,840
Hablamos de este pan de muerto que se hacía con amaranto antes, obviamente,

399
00:33:58,840 --> 00:34:02,840
de que más llegara gracias a los españoles la harina de trigo.

400
00:34:02,840 --> 00:34:06,840
Y también hemos hablado de la influencia que tiene la cultura francesa en el pan,

401
00:34:06,840 --> 00:34:11,840
en la panadería que tanto reconocemos como mexicana esta costumbre de comer

402
00:34:11,840 --> 00:34:14,840
el pancito con chocolate con papricitos que tenemos acá.

403
00:34:14,840 --> 00:34:19,840
Y pues ahora les quiero contar esta esta plática que tuve con Raúl Linares

404
00:34:19,840 --> 00:34:23,840
sobre justamente la evolución que ha tenido el pan de muerto porque ahora ya

405
00:34:23,840 --> 00:34:27,840
está un fenómeno mundial definitivamente y en la ciudad de México en especial

406
00:34:27,840 --> 00:34:31,840
ya nos volvimos locos con el pan de muerto porque ya no estamos solamente

407
00:34:31,840 --> 00:34:36,840
buscando el tradicional pan que bueno tradicional pan de muerto que conocemos

408
00:34:36,840 --> 00:34:41,840
de algunos años para acá, lo que es obviamente una mezcla de técnicas

409
00:34:41,840 --> 00:34:43,840
europeas y mexicanas.

410
00:34:43,840 --> 00:34:48,840
Y ahora ya también estamos buscando rellenos un poco más gourmet, estamos

411
00:34:48,840 --> 00:34:52,840
buscando sabores distintos, refinados, algunas veces no tan refinados,

412
00:34:52,840 --> 00:34:54,840
pero sí bastante copiosos digamos.

413
00:34:54,840 --> 00:34:56,840
Y pues ya nos volvimos locos.

414
00:34:56,840 --> 00:35:02,840
Es una locura toda esta diversidad de versiones que tenemos ya del pan de muerto.

415
00:35:02,840 --> 00:35:07,840
Raúl Linares es un chef que además me encanta porque investiga muchísimo

416
00:35:07,840 --> 00:35:11,840
sobre la historia del pan, sobre todo el estar enjuicadísimo en la recopería

417
00:35:11,840 --> 00:35:16,840
y el pan, investiga mucho sobre las técnicas, ingredientes, etc.

418
00:35:16,840 --> 00:35:20,840
Y además tiene una panadería desde hace muchos años desde que es chavito

419
00:35:20,840 --> 00:35:25,840
y ha pasado justamente por hacer pan clásico mexicano a hacer ahora una

420
00:35:25,840 --> 00:35:29,840
mezcla de pan mexicano con panadería francesa que es delicioso,

421
00:35:29,840 --> 00:35:33,840
¿verdad? No les miento. Así que pues hay que criticar el popo justamente

422
00:35:33,840 --> 00:35:38,840
de cómo es que la misma gente ha ido pidiendo pues que el pan de muerto

423
00:35:38,840 --> 00:35:43,840
tradicional se convierta en algo distinto y algo poco tal vez más, bueno,

424
00:35:43,840 --> 00:35:47,840
a lo mejor los puristas no estarán de acuerdo, pero más popular digamos, ¿no?

425
00:35:47,840 --> 00:35:49,840
Entonces bueno, vamos a explicar esta plática con Raúl.

426
00:35:49,840 --> 00:35:56,840
El pan tradicional de muerto depende de la región en la que tú vivas.

427
00:35:56,840 --> 00:36:03,840
Pues estás en la Ciudad de México, nosotros lo hacemos con naranja y agua de flor de azar.

428
00:36:03,840 --> 00:36:07,840
Ese es como el sabor más tradicional. ¿Cuál es el proceso? Bueno, pues nosotros

429
00:36:07,840 --> 00:36:12,840
para hacer pan de muerto hacemos un prefermento que se llama esponja

430
00:36:12,840 --> 00:36:18,840
y que activamos la levadura panadera con un poquito de agua, leche y harina.

431
00:36:18,840 --> 00:36:23,840
La dejamos trabajar unas cuatro o seis horas antes de empezar nuestro amasado.

432
00:36:23,840 --> 00:36:27,840
Este prefermento se le agrega a nuestra masa de pan de muerto.

433
00:36:27,840 --> 00:36:30,840
Nuestra masa de pan de muerto a diferencia de la masa de concha, por ejemplo,

434
00:36:30,840 --> 00:36:34,840
para los que cambia en el porcentaje de huevo.

435
00:36:34,840 --> 00:36:37,840
El huevo aumenta en el pan de muerto.

436
00:36:37,840 --> 00:36:40,840
El huevo lo que hace es que le da una consistencia abrochada, o sea,

437
00:36:40,840 --> 00:36:45,840
es como sojita y sobre todo tiene un mejor sabor, se potencializa el sabor.

438
00:36:45,840 --> 00:36:48,840
Y también en el tema de la materia grasa.

439
00:36:48,840 --> 00:36:52,840
En este caso la mantequilla, se aumenta el porcentaje de la mantequilla.

440
00:36:52,840 --> 00:36:56,840
Por ejemplo, una concha normalmente de la parte de líquido que le vaya a poner

441
00:36:56,840 --> 00:37:01,840
el maestro panadero, el 50% en teoría era huevo.

442
00:37:01,840 --> 00:37:06,840
En nuestro caso, nosotros para que nuestro pan de muerto sea como una nube,

443
00:37:06,840 --> 00:37:12,840
que se da súper esponjocito, súper enfladito, le ponemos un 70% de huevo.

444
00:37:12,840 --> 00:37:15,840
Así obtiene mejor sabor y mejor texto.

445
00:37:15,840 --> 00:37:21,840
Y por el tema de la mantequilla, la concha por ejemplo, por cada kilo de harina

446
00:37:21,840 --> 00:37:27,840
lleva desde 150 hasta 200, 300 gramos anteriormente en las panaderías.

447
00:37:27,840 --> 00:37:34,840
Hoy en día las conchas están haciendo un poquito más gourmet, por así decirlo.

448
00:37:34,840 --> 00:37:40,840
Se están simulando a una receta de nabroche que lleva un porcentaje más de mantequilla.

449
00:37:40,840 --> 00:37:44,840
Pero bueno, el pan de muerto, nosotros por ejemplo, el pan de muerto por kilo de harina

450
00:37:44,840 --> 00:37:46,840
le ponemos 450 gramos.

451
00:37:46,840 --> 00:37:49,840
Te digo, anterior una concha lleva 150, 200 gramos.

452
00:37:49,840 --> 00:37:55,840
Entonces, la mantequilla y el huevo en proporciones diferentes

453
00:37:55,840 --> 00:38:00,840
hacen que sea como más rico, más intenso sabor a la mantequilla,

454
00:38:00,840 --> 00:38:02,840
que es más estrenosito.

455
00:38:02,840 --> 00:38:05,840
Y bueno, ese es nuestro pan tradicional.

456
00:38:05,840 --> 00:38:09,840
Ya hicimos nuestra masa del pan de muerto con esta mantequilla,

457
00:38:09,840 --> 00:38:12,840
con estos presentales que te acabo de mencionar,

458
00:38:12,840 --> 00:38:15,840
y este prefermento y formamos el pan de muerto.

459
00:38:15,840 --> 00:38:19,840
Hacemos el boleado, después las canillas o huesitos,

460
00:38:19,840 --> 00:38:22,840
y lo dejamos fermentar en refrigeración,

461
00:38:22,840 --> 00:38:27,840
eso se llama fermentación controlada a 4 ºC, más o menos 24 horas.

462
00:38:27,840 --> 00:38:29,840
¿Esto en qué ayuda?

463
00:38:29,840 --> 00:38:30,840
Explico.

464
00:38:30,840 --> 00:38:34,840
La fermentación lenta y controlada sirve para que las enzimas,

465
00:38:34,840 --> 00:38:40,840
si contienen la harina, conviertan el almidón en azúcar.

466
00:38:40,840 --> 00:38:43,840
Nosotros estamos, somos la conchería NX.

467
00:38:43,840 --> 00:38:48,840
Estamos en redes sociales, Instagram y Facebook como la conchería NX.

468
00:38:48,840 --> 00:38:51,840
No tenemos sucursales, por favor, no se confundan,

469
00:38:51,840 --> 00:38:55,840
porque ahí tenemos un tema con alguien que luego nos confunde,

470
00:38:55,840 --> 00:38:57,840
pero no, no sé si no tenemos sucursales.

471
00:38:57,840 --> 00:39:00,840
Abrimos, estamos en Teneruchate El cuadrante Polanco.

472
00:39:00,840 --> 00:39:05,840
Abrimos de lunes a viernes de 7 de la mañana a 9 de la noche.

473
00:39:05,840 --> 00:39:09,840
Sábados y domingos de 8 de la mañana a 9 de la noche.

474
00:39:09,840 --> 00:39:12,840
En redes sociales pueden encontrar ahí nuestro WhatsApp,

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00:39:12,840 --> 00:39:14,840
lo que hacemos por video.

476
00:39:14,840 --> 00:39:17,840
Nosotros también te vamos a domicilio por medio de una aplicación,

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00:39:17,840 --> 00:39:21,840
dependiendo de la misión donde estés, es el costo del envío.

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00:39:21,840 --> 00:39:25,840
Con mucho gusto los podemos ofender por esos medios.

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00:39:25,840 --> 00:39:29,840
Y aparte de la concha, no nada más hacemos conchas.

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00:39:29,840 --> 00:39:33,840
También tenemos pan rústico, panes leaminados,

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00:39:33,840 --> 00:39:36,840
y lo que a mí me encanta hacer, pastelería, repostería.

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00:39:36,840 --> 00:39:38,840
También tenemos cocina salada empalegada,

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00:39:38,840 --> 00:39:40,840
que justamente nos han pedido.

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00:39:40,840 --> 00:39:42,840
Y pues una extensa barra de gallinas.

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00:39:44,840 --> 00:39:46,840
Pues bueno, no sé qué team son ustedes.

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00:39:46,840 --> 00:39:49,840
A mí me encanta el pan de muerto tradicional, sabor a naranjita.

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00:39:49,840 --> 00:39:53,840
Pero pues tampoco le digo que no a un pan relleno de nata,

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00:39:53,840 --> 00:39:57,840
o de crema de vainilla, o algo así delicioso, por supuesto.

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00:39:57,840 --> 00:40:00,840
Y pues si quisiera probar alguno de estos panes,

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00:40:00,840 --> 00:40:05,840
pues en pan tradicional, como los rellenos deliciosos que tiene Raúl en su panadería,

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00:40:05,840 --> 00:40:08,840
vayan a La Conchería porque, en serio, de verdad,

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00:40:08,840 --> 00:40:10,840
los panes que usted utiliza son muy buenos.

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00:40:10,840 --> 00:40:12,840
Y pues como él mismo nos dice, o sea,

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00:40:12,840 --> 00:40:16,840
te vale comer rico pan, pero también cuidando de que

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00:40:16,840 --> 00:40:18,840
las calorías que comamos sean calorías buenas, pues, ¿no?

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00:40:18,840 --> 00:40:20,840
Calorías que valgan la pena.

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00:40:21,840 --> 00:40:24,840
Gracias, mi querida Margot Castañeda.

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00:40:24,840 --> 00:40:28,840
Yo la verdad me quedo con ganas de que nos traigas la gata

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00:40:28,840 --> 00:40:31,840
de panes de muertos aquí a la cabina.

500
00:40:31,840 --> 00:40:33,840
Me considero un hombre purista.

501
00:40:33,840 --> 00:40:35,840
Mi pan de muerto es pan de muerto.

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00:40:35,840 --> 00:40:38,840
Todo lo demás me parece interesante.

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00:40:38,840 --> 00:40:42,840
No lo llamaría pan de muerto, pero qué bueno que se inspiren

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00:40:42,840 --> 00:40:46,840
y qué bueno que haya evolución y creatividad

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00:40:46,840 --> 00:40:51,840
en este sacro arte de pan de muerto.

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00:40:51,840 --> 00:40:54,840
Pues bueno, para todos y definitivamente ahora que regrese

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00:40:54,840 --> 00:40:57,840
de la bella tierra de Baja California,

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00:40:57,840 --> 00:40:59,840
les voy a llevar una gata de pan de muerto

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00:40:59,840 --> 00:41:03,840
para que probemos un poquito de todo y nos pongamos muy feliz.

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00:41:03,840 --> 00:41:06,840
Perfecto. Cada quien llevaremos un pan de muerto distinto

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00:41:06,840 --> 00:41:11,840
y hallaremos la gata y entregaremos el premio AMO México

512
00:41:11,840 --> 00:41:15,840
el pan de muerto que consideremos más digno

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00:41:15,840 --> 00:41:18,840
de formar parte de nuestro cuerpo.

514
00:41:18,840 --> 00:41:19,840
Gracias, mi querida Margot Castañeda.

515
00:41:19,840 --> 00:41:20,840
Vamos a escuchar una canción más.

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00:41:20,840 --> 00:41:21,840
Volvemos enseguida.

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00:41:21,840 --> 00:41:25,840
Esto es The River de Ed Prosik, Porter y Rick Woodquarr.

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00:41:25,840 --> 00:41:35,840
Volvemos enseguida.

519
00:41:55,840 --> 00:41:57,840
Ya estamos de vuelta en su programa AMO México

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00:41:57,840 --> 00:41:59,840
en grupo Fórmula se integra y nos llena de alegría.

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00:41:59,840 --> 00:42:01,840
Como siempre, el doctor Claudio Flores Tomas.

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00:42:01,840 --> 00:42:02,840
¿Cómo está querido doctor?

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00:42:02,840 --> 00:42:05,840
Pues muy emocionado de estar aquí con ustedes este domingo

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00:42:05,840 --> 00:42:06,840
recorriendo el país.

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00:42:06,840 --> 00:42:09,840
Ya vi que fuimos a Durango, ya fuimos a la megafrenda,

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00:42:09,840 --> 00:42:12,840
ya se nos antojó el pan de muerto, la conchería

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00:42:12,840 --> 00:42:15,840
y no sé si sepas querido Alok que en las conchas

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00:42:15,840 --> 00:42:18,840
también hay una novedad que es la famosa con chamacos.

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00:42:18,840 --> 00:42:21,840
Y es que es una cosa que se llama pan de muerto.

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00:42:21,840 --> 00:42:25,840
Y es que en las conchas también hay una novedad que es la famosa con chamacos.

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00:42:25,840 --> 00:42:28,840
Es una concha con conchitas encima.

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00:42:28,840 --> 00:42:33,840
No sé qué pensar.

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00:42:33,840 --> 00:42:35,840
No sé qué pensar, la verdad.

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00:42:35,840 --> 00:42:39,840
Bueno, también está el pan de muertos.

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00:42:39,840 --> 00:42:40,840
Ah sí.

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00:42:40,840 --> 00:42:42,840
Es un pan vaso con forma de...

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00:42:42,840 --> 00:42:45,840
Ahí está, claro, el pan de muerto.

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00:42:45,840 --> 00:42:48,840
Y la pan burguesa, pan de muerto.

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00:42:48,840 --> 00:42:51,840
Dios mío. La conchilaquiles, ¿no?

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00:42:51,840 --> 00:42:52,840
Sí, también.

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00:42:52,840 --> 00:42:55,840
Este ya es un clásico, definitivamente.

542
00:42:55,840 --> 00:43:00,840
Yo no sé si me están embureando o si realmente estamos presentando

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00:43:00,840 --> 00:43:03,840
el nuevo menú, el menú del futuro de la gastronomía tradicional

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00:43:03,840 --> 00:43:07,840
mexicana, mi querida Margarita, que tal vez nos refrende

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00:43:07,840 --> 00:43:09,840
como patrimonio de la humanidad toda esta invent...

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00:43:09,840 --> 00:43:11,840
No, esta creatividad.

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00:43:11,840 --> 00:43:14,840
Es que hay talento, no más hay que apoyarlo.

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00:43:14,840 --> 00:43:19,840
Los personajes del futuro hablarán del conchambas.

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00:43:19,840 --> 00:43:22,840
La conchama con chamacos.

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00:43:22,840 --> 00:43:25,840
Con chamacos del futuro como si fuera una tradición

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00:43:25,840 --> 00:43:27,840
arraigadísima, ¿no?

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00:43:27,840 --> 00:43:31,840
Vilenaria.

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00:43:31,840 --> 00:43:35,840
Híjole, quién sabe, lo dudo y sinceramente espero que no.

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00:43:35,840 --> 00:43:38,840
Hay más cosas de las que podríamos hablar en el futuro,

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00:43:38,840 --> 00:43:39,840
pero bueno, ya veremos.

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00:43:39,840 --> 00:43:42,840
Así seguramente estamos haciendo nosotros

557
00:43:42,840 --> 00:43:45,840
un poco de acción para risa de nuestros antepasados.

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00:43:45,840 --> 00:43:48,840
Pero bueno, vamos a nuestra sección Manos Mágicas

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00:43:48,840 --> 00:43:53,840
en donde nuestra querida Maru nos va a platicar acerca del colectivo textil

560
00:43:53,840 --> 00:43:56,840
de Santa María Tlahuytol Tepec, PINEP CACIN.

561
00:43:56,840 --> 00:43:59,840
Los diversos oficios y su proceso creativo,

562
00:43:59,840 --> 00:44:03,840
las mentes y su esencia, las herramientas,

563
00:44:03,840 --> 00:44:07,840
las Manos Mágicas en AMO México.

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00:44:07,840 --> 00:44:12,840
Así es, querido Alonso.

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00:44:12,840 --> 00:44:15,840
Y bueno, ya sabemos, o sea, la verdad es que Oaxaca

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00:44:15,840 --> 00:44:18,840
es un estado que se cae en tantas cosas, ¿no?

567
00:44:18,840 --> 00:44:20,840
Una de ellas, las artesanías.

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00:44:20,840 --> 00:44:24,840
Y para mí, las artesanías de Santa María Tlahuytol Tepec

569
00:44:24,840 --> 00:44:28,840
son, híjole, lo siento, pero sí son de las más bonitas.

570
00:44:28,840 --> 00:44:33,840
Son estos bordados que van generalmente en blanco,

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00:44:33,840 --> 00:44:38,840
perdón, es sobre base blanca, en colores negro y rojo.

572
00:44:38,840 --> 00:44:42,840
Son los tres colores que vamos a encontrar principalmente.

573
00:44:42,840 --> 00:44:47,840
Se hacen con unas máquinas ya que no se fabrican en la actualidad.

574
00:44:47,840 --> 00:44:53,840
Y bueno, en este caso, el colectivo textil PINEP CACIN

575
00:44:53,840 --> 00:44:58,840
no solamente está preservando justo estos bordados tradicionales,

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00:44:58,840 --> 00:45:01,840
sino que también están tratando de innovar

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00:45:01,840 --> 00:45:06,840
y están buscando el llevar justo este bordado

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00:45:06,840 --> 00:45:09,840
a prendas mucho más modernas, más contemporáneas.

579
00:45:09,840 --> 00:45:14,840
Pues así que les invito a escuchar esta conversación con Griselda Hernández.

580
00:45:14,840 --> 00:45:17,840
Hola, muy buenos días. Mi nombre es Griselda.

581
00:45:17,840 --> 00:45:19,840
Soy de la comunidad de Santa María Tlahuytol Tepec.

582
00:45:19,840 --> 00:45:22,840
Es un gusto que nos escuchen a través de esta radio.

583
00:45:22,840 --> 00:45:27,840
Y bueno, nosotros realizamos lo que son los textiles de la comunidad

584
00:45:27,840 --> 00:45:32,840
que se basan en el bordado de máquina de pedal con la técnica tradicional de bordado libre.

585
00:45:32,840 --> 00:45:37,840
Los materiales que nosotros ocupamos son hilos de algodón, manta de algodón

586
00:45:37,840 --> 00:45:41,840
y realmente nuestro trabajo se basa en mantener las tradiciones de la comunidad

587
00:45:41,840 --> 00:45:46,840
y seguir trabajando en lo primario que es manta y hilos de algodón.

588
00:45:46,840 --> 00:45:50,840
Ocupamos la técnica tradicional y también la técnica antigua.

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00:45:50,840 --> 00:45:54,840
Manejamos todo lo que son los becados, los lecitos

590
00:45:54,840 --> 00:45:59,840
y sobre todo representando en nuestro bordado todo lo que es la iconografía de la comunidad.

591
00:45:59,840 --> 00:46:05,840
Se basa en solecitos, caminos, cerros, montañas, magueyes y detalles

592
00:46:05,840 --> 00:46:08,840
así que plasman la cosmovisión de nuestra comunidad.

593
00:46:08,840 --> 00:46:14,840
Nuestro colectivo nos basamos en determinar que cada artesana se especialice en cierta área

594
00:46:14,840 --> 00:46:20,840
y en cierto trabajo que, por ejemplo, tengo a mi compañera Inés que se dedica a hacer blusas

595
00:46:20,840 --> 00:46:24,840
y el bordado y la técnica que ella ocupa es totalmente distinto a las de las demás.

596
00:46:24,840 --> 00:46:28,840
Tengo también otra compañera que se dedica a hacer las camisas de lino.

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00:46:28,840 --> 00:46:31,840
No todas las compañeras pueden trabajar en tela de lino,

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00:46:31,840 --> 00:46:38,840
pero ella ha desarrollado una técnica diferente y adaptado su máquina de pedal antiguo a trabajar en lino

599
00:46:38,840 --> 00:46:43,840
que es muy muy difícil embordar en esta tela y sobre todo en la calidad.

600
00:46:43,840 --> 00:46:46,840
Entonces ella se dedica a hacer camisas.

601
00:46:46,840 --> 00:46:52,840
Y hay otra compañera que es de una agencia municipal, pero ella también se dedica a hacer camisas,

602
00:46:52,840 --> 00:46:59,840
solo que camisas que no sean con diseños repetitivos, que son diseños únicos y también auténticos en su autoría.

603
00:46:59,840 --> 00:47:03,840
Tengo también, por ejemplo, a las compañeras que se dedican solo a hacer la blusa tradicional,

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00:47:03,840 --> 00:47:08,840
unas se dedican a hacer solo bolsas, otras se dedican solo a hacer placo y ale.

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00:47:08,840 --> 00:47:11,840
Y en mi caso yo diseño y hago los vestidos.

606
00:47:11,840 --> 00:47:18,840
En lo que consta el taller viene siendo desde 1930, fue fundado por mi abuelo con el nombre de Penevcassin.

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00:47:18,840 --> 00:47:23,840
Y bueno, yo quise ampliar más el tema de dar trabajo

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00:47:23,840 --> 00:47:28,840
y que todas las mujeres de la comunidad tengan autonomía económica.

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00:47:28,840 --> 00:47:33,840
Entonces para mí fue una manera de determinar y también ayudar a las mujeres a que sean independientes

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00:47:33,840 --> 00:47:37,840
y sobre todo que puedan ser mujeres emprendedoras también en este mundo.

611
00:47:37,840 --> 00:47:42,840
Mi mamá también cosa, mi mamá me transmitió este verdadero y entonces mi mamá me dice

612
00:47:42,840 --> 00:47:47,840
no, yo quiero que tú seas mejor que yo, quiero que te especialices y quiero que hagas mejores cosas que yo.

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00:47:47,840 --> 00:47:53,840
Entonces fue casi como una obligación para mi mamá decir si quieres hacer otra cosa, hazla, pero primero haz esto.

614
00:47:53,840 --> 00:47:56,840
Y a de ahí decides qué quieres hacer.

615
00:47:56,840 --> 00:48:03,840
Somos artesanos que vestimos lo que hacemos y todo lo que hacemos representa nuestra vida cotidiana,

616
00:48:03,840 --> 00:48:10,840
nuestra vida comunitaria y creo que para mí el traje es algo sagrado, es algo muy importante para nuestra identidad.

617
00:48:10,840 --> 00:48:16,840
Ser de Tlauitoltepec también es luchar, también es conquistar, también es seguir y también es recuperar.

618
00:48:16,840 --> 00:48:22,840
Y la comunidad luchó para encarar y enseñar al mundo que esta vestimenta

619
00:48:22,840 --> 00:48:27,840
específicamente, demográficamente es de la comunidad de Tlauitoltepec.

620
00:48:27,840 --> 00:48:32,840
Creo que el mundo está listo para reconocer también que la comunidad es dueña de estos bordados.

621
00:48:32,840 --> 00:48:38,840
Seguir haciendo este tipo de bordados es una lucha constante en contra de esas empresas internacionales

622
00:48:38,840 --> 00:48:41,840
que intentan robar lo que es de nuestra comunidad.

623
00:48:41,840 --> 00:48:48,840
En redes sociales estamos como Pinepkasing en Instagram, en Facebook también estamos como Pinepkasing.

624
00:48:48,840 --> 00:48:54,840
Estamos directamente desde la comunidad de Santa María Tlauitoltepec y tenemos puntos de venta también en la ciudad de Oaxaca

625
00:48:54,840 --> 00:48:57,840
así es que no se pueden acercar a nuestra comunidad.

626
00:48:57,840 --> 00:49:03,840
Pero con gusto nos pueden escribir en redes sociales y desde luego atenderlos con personalizaciones

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00:49:03,840 --> 00:49:09,840
y sobre todo con diseños auténticos directamente de las manos artesanas de nuestra comunidad.

628
00:49:11,840 --> 00:49:15,840
Bueno pues la verdad es, dense una vuelta por favor por sus redes sociales.

629
00:49:15,840 --> 00:49:18,840
Las piezas que tienen son bellisisticísimas.

630
00:49:18,840 --> 00:49:25,840
Doctor, usted ya sabe quién se merece uno de sus vestidos porque son de verdad absolutamente hermosos.

631
00:49:25,840 --> 00:49:33,840
Otra de las cosas muy lindas es que se trata de un colectivo entonces los artesanos están produciendo distintas piezas

632
00:49:33,840 --> 00:49:37,840
dependiendo de lo que apela a su corazón.

633
00:49:37,840 --> 00:49:42,840
Y también cabe decir que el bordado de Santa María Tlauitoltepec es patrimonio de nuestro país.

634
00:49:42,840 --> 00:49:49,840
Imaru diría yo que una cosa que repetimos sistemáticamente aquí en Amo México por Grupo Fórmula es una regla

635
00:49:49,840 --> 00:49:56,840
una regla diría yo de urbanidad y buenas maneras que es no negociar los precios con nuestras artesanas

636
00:49:56,840 --> 00:49:58,840
y nuestros artesanos tradicionales.

637
00:49:58,840 --> 00:50:04,840
Hay que pagar lo que cuestan estas bellezas, estas creaciones textiles extraordinarias

638
00:50:04,840 --> 00:50:11,840
que además tienen diría yo siglos y no es que milenios de tradición en cada hilo y en cada nudo.

639
00:50:11,840 --> 00:50:13,840
Totalmente de acuerdo doctor.

640
00:50:13,840 --> 00:50:20,840
Y lo que muchas veces no valoramos son la cantidad de horas que requiere un trabajo artesanal.

641
00:50:20,840 --> 00:50:27,840
Es decir no se trata de los... iba a decir ingredientes pero no ya.

642
00:50:27,840 --> 00:50:31,840
La era del pan de muerto pasó en lo que pasamos.

643
00:50:31,840 --> 00:50:34,840
De los insumos, de los materiales.

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00:50:34,840 --> 00:50:38,840
Eso de los materiales es que me quedo con ganas de pan.

645
00:50:38,840 --> 00:50:46,840
Justo de los materiales. Son la cantidad de horas, este conocimiento heredado

646
00:50:46,840 --> 00:50:52,840
que literalmente convierte estas piezas también en relicarios de generaciones.

647
00:50:52,840 --> 00:50:57,840
Esas horas son vida, son energía, son energía vital.

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00:50:57,840 --> 00:51:04,840
Estamos comprando pedacitos del alma y de la vida de otras personas entonces hay que atesorarlos.

649
00:51:04,840 --> 00:51:10,840
Pues gracias mi querida Maru. Vamos a escuchar una canción más. Esto es Thinking Out Loud de Ed Sheeran

650
00:51:10,840 --> 00:51:35,840
aquí en AMO México en grupo Formula y volvemos enseguida.

651
00:53:10,840 --> 00:53:22,840
Estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Formula.

652
00:53:22,840 --> 00:53:25,840
Esto que escuchaste fue I'm Yours de Jason Mraz.

653
00:53:25,840 --> 00:53:31,840
Y vamos a nuestra sección Vida y Mundo con Lucy Latapi que el día de hoy mi querido doctor Claudio Flores Tomas,

654
00:53:31,840 --> 00:53:38,840
mi querida Maru Monroy, mi querida Maru Castañeda y quienes amablemente nos acompañan hoy domingo 20 de octubre del 2024.

655
00:53:38,840 --> 00:53:44,840
Vamos a platicar acerca del Bread Work con la psicóloga transpersonal Ofelia Bohorques

656
00:53:44,840 --> 00:53:51,840
que me parece muy interesante sobre todo hablar de técnicas de respiración porque pareciera medio ridículo

657
00:53:51,840 --> 00:53:57,840
pero de pronto se nos olvida la importancia de prestar atención a nuestra respiración

658
00:53:57,840 --> 00:54:00,840
y de aprender a hacerlo de una mejor manera, ¿no mi querido doctor?

659
00:54:00,840 --> 00:54:06,840
Así es, me parece que es parte de lo que tratamos de impulsar aquí en AMO México por grupo Formula.

660
00:54:06,840 --> 00:54:12,840
Siempre es un turismo, una práctica, un consumo más consciente de todo, de lo que comemos, de lo que visitamos,

661
00:54:12,840 --> 00:54:16,840
de lo que experimentamos como viajeras querido Alan.

662
00:54:16,840 --> 00:54:23,840
Totalmente y estaba ya viendo ahorita las fotos del Pamba Muerto que amablemente nos envía el señor productor Enrique Gil.

663
00:54:23,840 --> 00:54:34,840
Da bien la nota incluso sobre la con Chamacos que presenta el doctor Claudio Flores que propone como nueva tradición milenaria de territorio nacional.

664
00:54:34,840 --> 00:54:42,840
Vamos a competir a nivel internacional con la con Chamacos mi querida Margot.

665
00:54:42,840 --> 00:54:46,840
Vamos a aprender a respirar, yo ya me decía tu, Margot.

666
00:54:46,840 --> 00:54:55,840
Exactamente, me encanta cómo pasamos de la respiración al Pamba Muerto a concursar con la con Chamacos.

667
00:54:55,840 --> 00:55:01,840
Pero hoy sí me parece muy interesante este trabajo de aprender a respirar,

668
00:55:01,840 --> 00:55:06,840
que pues sí, como dices parece ridículo, pero a veces se nos olvida hacerlo bien, ¿no?

669
00:55:06,840 --> 00:55:11,840
Y la importancia que tiene aprender a respirar bien para reducir el estrés,

670
00:55:11,840 --> 00:55:19,840
para irregular el ritmo cardíaco cuando estamos haciendo ejercicio, para aprender a meditar, para un montón de cosas.

671
00:55:19,840 --> 00:55:24,840
La verdad es que es algo vital, básico y que necesitamos recordar.

672
00:55:24,840 --> 00:55:33,840
Totalmente, pues escuchamos esta nota de Luz y La Tapí en su sección Vida y Mundo conversando con la psicóloga transpersonal Ophelia Bojorquez.

673
00:55:33,840 --> 00:55:39,840
Hola de nuevo y gracias por estar escuchando Vida y Mundo, yo soy Lucía.

674
00:55:39,840 --> 00:55:46,840
Y en la de hoy estoy muy contenta a nivel personal de compartirles y platicar acerca de algo que a mí me cambió la vida.

675
00:55:46,840 --> 00:55:52,840
Seguramente algunos de ustedes ya habrán escuchado de esto, seguramente para algunos será algo completamente nuevo.

676
00:55:52,840 --> 00:55:58,840
Es una técnica y una herramienta que ha estado ganando popularidad alrededor del mundo y en México también.

677
00:55:58,840 --> 00:56:04,840
Yo personalmente la primera vez que la conocí y que lo hice fue en Indonesia.

678
00:56:04,840 --> 00:56:10,840
Y hoy, como parte de todo este proceso que ha formado parte de mi camino de vida, me estoy certificando.

679
00:56:10,840 --> 00:56:14,840
Y es acerca de el Breathwork. ¿Qué es el Breathwork?

680
00:56:14,840 --> 00:56:20,840
El Breathwork es una técnica, es una herramienta considerada parte de la tecnología de lo sagrado.

681
00:56:20,840 --> 00:56:27,840
En un ratito vamos a darle voz a nuestra invitada del día de hoy que es una psicóloga maravillosa, Ophelia Bojorquez.

682
00:56:27,840 --> 00:56:29,840
Ella es psicóloga transpersonal.

683
00:56:29,840 --> 00:56:35,840
Pero desde mi lado hoy les quiero contar cómo para mí fue completa y totalmente transformador.

684
00:56:35,840 --> 00:56:38,840
Desde un lugar de completa ignorancia.

685
00:56:38,840 --> 00:56:43,840
La primera vez que yo hice un Breathwork llegué sin saber absolutamente nada qué era.

686
00:56:43,840 --> 00:56:46,840
Yo pensé que me iban a llevar a algo similar a una meditación.

687
00:56:46,840 --> 00:56:54,840
Y fue bien transformador, bien profundo, bien intenso, muy mágico diría yo que es como algo de pronto difícil de describir.

688
00:56:54,840 --> 00:56:58,840
Breathwork, como tal y como su nombre lo indica, es un trabajo de respiración.

689
00:56:58,840 --> 00:57:03,840
Nosotros como seres humanos tenemos la capacidad de respirar de forma inconsciente o conscientemente.

690
00:57:03,840 --> 00:57:08,840
¿Qué quiere decir? Que podemos utilizar el poder de controlar nuestra respiración.

691
00:57:08,840 --> 00:57:13,840
Y en este caso, como parte de un Breathwork, buscar tener una respiración consciente conectada.

692
00:57:13,840 --> 00:57:17,840
Que nos llegue a permitir alcanzar estados de conciencia holotrópicos.

693
00:57:17,840 --> 00:57:20,840
¿Qué quiere decir holotrópicos? Hacia la totalidad.

694
00:57:20,840 --> 00:57:24,840
Nosotros tenemos el poder de accesar a estados de conciencia no ordinarios.

695
00:57:24,840 --> 00:57:27,840
Un poco similar a los psicodélicos y platicarnos un poco más al respecto.

696
00:57:27,840 --> 00:57:30,840
Muy interesante cómo funciona esta técnica.

697
00:57:30,840 --> 00:57:35,840
Es un poco una forma de hiperventilar, estimular el nervio vago a la vez el tallo cerebral.

698
00:57:35,840 --> 00:57:41,840
Y esto apaga de cierta manera la parte del cerebro cognitivo y estimula la parte límbica que es la parte emocional.

699
00:57:41,840 --> 00:57:48,840
Esto nos permite tener acceso a estas partes de nuestra conciencia que normalmente vamos bloqueando en el día a día.

700
00:57:48,840 --> 00:57:50,840
Dentro de las cuales no ponemos atención.

701
00:57:50,840 --> 00:57:53,840
Pero hay tanta información almacenada, tanto en el subconsciente.

702
00:57:53,840 --> 00:58:01,840
Que a través de este tipo, que a través del Breathwork, que es una de las millones de técnicas y herramientas que consideramos que existen en la vida.

703
00:58:01,840 --> 00:58:04,840
Para poder trabajar, conocernos a nosotros mismos.

704
00:58:04,840 --> 00:58:09,840
Quiero no dar más detalles al respecto porque el día de hoy tenemos una invitada muy muy especial para mí.

705
00:58:09,840 --> 00:58:14,840
De nuevo, es Ofelia Bojorquez, una psicóloga transpersonal con quien estoy tomando la certificación.

706
00:58:14,840 --> 00:58:20,840
Y tengo mucho gusto de presentárselas y poder escuchar un poquito más acerca de qué es Breathwork Ofe.

707
00:58:20,840 --> 00:58:22,840
Muchas gracias. Bienvenida de todo corazón.

708
00:58:22,840 --> 00:58:27,840
Y pues nada, platicarnos un poco más de qué es esta tecnología hermosa.

709
00:58:31,840 --> 00:58:34,840
Hola, me llamo Ofelia Bojorquez.

710
00:58:34,840 --> 00:58:41,840
Soy psicóloga y psicoterapeuta transpersonal enfocada en entrenar a maestros de Breathwork.

711
00:58:41,840 --> 00:58:45,840
Y hoy quiero compartirte un poquito de qué es el Breathwork.

712
00:58:45,840 --> 00:58:48,840
Breathwork es una tecnología de lo sagrado.

713
00:58:48,840 --> 00:58:50,840
Que es una tecnología de lo sagrado.

714
00:58:50,840 --> 00:59:00,840
Son diversas formas de prácticas espirituales, sistemáticas, que han implicado concentración, respiración, movimiento, sonido, vibración, canto, tambores.

715
00:59:00,840 --> 00:59:07,840
Son tecnologías que el ser humano ha desarrollado para conectarse con algo superior.

716
00:59:07,840 --> 00:59:13,840
Con estados ampliados de conciencia o estados holotrópicos de conciencia.

717
00:59:13,840 --> 00:59:22,840
Un estado holotrópico de conciencia significa holo, de wholeness, trópico, de trepar.

718
00:59:22,840 --> 00:59:29,840
Ir hacia la totalidad. Son tecnologías que nos llevan hacia la totalidad.

719
00:59:29,840 --> 00:59:35,840
Y esas tecnologías que han sucedido desde el principio de los tiempos del ser humano.

720
00:59:35,840 --> 00:59:52,840
Desde el chamanismo, meditación, budismo zen, breathwork, yoga, vipassana, taoísmo, enseñanzas místicas, el cristianismo místico, el sufismo, la kávala.

721
00:59:52,840 --> 01:00:00,840
Muchísimas tecnologías hacia atrás han buscado llevarnos hacia estos estados ampliados de conciencia.

722
01:00:00,840 --> 01:00:05,840
Y a través de la respiración podemos accesar a estos estados.

723
01:00:05,840 --> 01:00:22,840
Respirando de cierta forma podemos tanto regular el sistema nervioso hasta llevarnos a tener mayor energía, integrar patrones tanto emocionales como mentales.

724
01:00:22,840 --> 01:00:32,840
Y es a su vez una forma de procesar aquello que el cuerpo necesita procesar.

725
01:00:32,840 --> 01:00:43,840
No es para todos en todo momento. Creo que al breathwork, así como a cualquier otra tecnología de los sagrados, como los psicodélicos, hay que tenerle su respeto.

726
01:00:43,840 --> 01:00:53,840
Tienes ciertas contraindicaciones, hay que cuidarse. Siempre es bueno preguntar y estar con un experto para cuidarte.

727
01:00:53,840 --> 01:01:06,840
Para que cuando llegues a esos estados ampliados de conciencia estés completamente sostenido, acompañado, guiado de la mejor forma. Gracias.

728
01:01:06,840 --> 01:01:14,840
Gracias mi querida Lucy, gracias Ophelia Bujorques y gracias a todos ustedes por estar con nosotros celebrando la vida.

729
01:01:14,840 --> 01:01:22,840
El día de hoy, domingo 20 de octubre del 2024. Mi querida Maru Monroy, ¿cómo te consideras tú en términos de respiración?

730
01:01:22,840 --> 01:01:33,840
Cada vez valoro más, como bien decía Margot, el aprender y saber respirar bien. En un momento en el que yo andaba con una crisis de ansiedad muy fuerte,

731
01:01:33,840 --> 01:01:38,840
justo lo que me comentaba mi terapeuta en ese momento es que no estaba respirando.

732
01:01:38,840 --> 01:01:46,840
Y con algunas amigas que practican yoga, he asistido algunos talleres incluso para aprender a respirar.

733
01:01:46,840 --> 01:01:55,840
Y te das cuenta que creemos que sabemos respirar, pero no sabemos respirar bien. Entonces me parece algo fundamental y como bien lo decía Margot,

734
01:01:55,840 --> 01:02:02,840
justo para poder calmar el alma, para poder escucharte. Literalmente lo que necesitas hacer es respirar.

735
01:02:02,840 --> 01:02:09,840
Hagámoslo entonces. Sigamos disfrutando el día de hoy, domingo 20 de octubre del 2024.

736
01:02:09,840 --> 01:02:17,840
Y escuchemos esta canción titulada Everyday by Dave Matthews Band. Llegamos al término así de nuestra segunda hora, pero todavía tenemos mucho por delante.

737
01:02:17,840 --> 01:02:40,840
Acompáñanos a seguir viajando aquí en AMO México en Grupo Fórmula. Vuelvemos enseguida.

738
01:02:47,840 --> 01:03:02,840
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les agradezco de corazón.

739
01:03:02,840 --> 01:03:07,840
Sigan viajando con nosotros en esta tercera hora de su programa AMO México en Grupo Fórmula.

740
01:03:07,840 --> 01:03:12,840
Ya tuvimos dos horas muy interesantes en nuestra sección AMO México.

741
01:03:12,840 --> 01:03:21,840
En el especial AMO México de la A a la Z, que el día de hoy nos llevó a Durango a visitar el pueblo mágico de Mapimí y por supuesto la capital victoria de Durango.

742
01:03:21,840 --> 01:03:27,840
También en nuestra sección Agenda Monroy platicamos sobre la mega ofrenda en la UNAM,

743
01:03:27,840 --> 01:03:33,840
mientras que nuestra querida Margot Castañeda nos llevó a platicar sobre la evolución del pan de muerto.

744
01:03:33,840 --> 01:03:41,840
Y por supuesto nuestra querida Lucy Latapie en la sección Vida y Mundo nos llevó a conversar con la psicóloga transpersonal Ophelia Gojorkes

745
01:03:41,840 --> 01:03:44,840
para que nos explique un poco más acerca del brickwork.

746
01:03:44,840 --> 01:03:48,840
Y bueno, vamos a escuchar una canción más, tenemos todavía mucho por delante.

747
01:03:48,840 --> 01:04:11,840
Esto es Safe and Sound Capital Cities en AMO México en Grupo Fórmula. Volvemos enseguida.

748
01:04:18,840 --> 01:04:40,840
¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?

749
01:04:40,840 --> 01:04:44,840
Saber todos los secretos de todos.

750
01:04:44,840 --> 01:04:46,840
Donde y cuando quieras.

751
01:04:46,840 --> 01:04:49,840
RSS.com.

752
01:04:49,840 --> 01:04:54,840
Almacenamiento, distribución y programación de tus episodios en un solo lugar.

753
01:04:54,840 --> 01:04:58,840
Hosteado y distribuido por RSS.com.

754
01:04:58,840 --> 01:05:00,840
RSS.com.

755
01:05:00,840 --> 01:05:05,840
Hacer podcasts de manera fácil.

756
01:05:05,840 --> 01:05:08,840
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula.

757
01:05:08,840 --> 01:05:17,840
Gracias de corazón por acompañarnos.

758
01:05:17,840 --> 01:05:23,840
Hoy domingo 20 de octubre del 2024, 5525-619133, el teléfono WhatsApp de esta producción para que nos mandes tu nota de voz, tu mensaje, tu comentario, recomendación o sugerencia.

759
01:05:23,840 --> 01:05:26,840
Estaremos encantados de recibirla y compartirla.

760
01:05:26,840 --> 01:05:38,840
Mi Instagram es ElPataDePerro, estoy en Facebook como Alonso PataDePerroVera y te dejo con esta canción titulada No More No Less de Collective Soul.

761
01:05:57,840 --> 01:06:02,840
Aquí yo mentiré.

762
01:06:02,840 --> 01:06:07,840
Cállate si puedes.

763
01:06:07,840 --> 01:06:12,840
Mis propias no son defensa.

764
01:06:12,840 --> 01:06:17,840
Así que atrácame a tu orden.

765
01:06:17,840 --> 01:06:20,840
Pero no me dejes bajar.

766
01:06:20,840 --> 01:06:22,840
Bien.

767
01:06:22,840 --> 01:06:25,840
Pero me dejes bajar.

768
01:06:25,840 --> 01:06:29,800
Vamos a escuchar esta canción

769
01:06:28,940 --> 01:06:32,320
titulada Wishing It Was de

770
01:06:29,880 --> 01:06:35,040
Santana con Eagle Eye Cherry

771
01:06:35,040 --> 01:06:40,080
México en grupo Fórmula de domingo 20 de octubre del 2024. Gracias de corazón

772
01:06:40,080 --> 01:06:44,000
por acompañarnos a viajar a través de la radio, la música y la imaginación.

773
01:06:44,000 --> 01:06:48,740
Espero estés disfrutando mucho tu tarde de domingo. Vamos a escuchar la canción

774
01:06:48,740 --> 01:07:07,080
titulada Wishing It Was de Santana con Eagle Eye Cherry. Volvemos enseguida.

775
01:07:48,740 --> 01:08:17,440
En contexto con el doctor Claudio Flores Tomás.

776
01:08:18,740 --> 01:08:26,020
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Fórmula. Esto que escuchaste fue

777
01:08:26,020 --> 01:08:32,480
Warren Cakes de Aerosmith y mi querido doctor Claudio Flores Tomás, Margot Castañeda.

778
01:08:32,480 --> 01:08:37,460
Estaba escuchando un poco acerca y reflexionando también acerca de la

779
01:08:37,460 --> 01:08:42,940
situación que se presenta de México que de alguna manera disminuye o retira la

780
01:08:42,940 --> 01:08:48,500
presencia que tenía proyectada para fitur la feria de turismo de España.

781
01:08:48,500 --> 01:08:52,660
Que es como la primera del circuito de ferias turísticas en donde se reúnen

782
01:08:52,660 --> 01:08:58,100
compradores, vendedores e entusiastas de la oferta turística internacional que

783
01:08:58,100 --> 01:09:03,620
acontece por lo general en enero de cada año en este enero de los 2025.

784
01:09:03,620 --> 01:09:09,960
En su edición número 45 México tenía la iniciativa y el espacio para ser

785
01:09:09,960 --> 01:09:14,460
socio de esta el país socio de esta feria y recientemente en esta semana se

786
01:09:14,460 --> 01:09:20,740
detona esta nota en torno a que ya no lo seremos como tal que tal vez lo seamos

787
01:09:20,740 --> 01:09:27,180
para el año 2026 y bueno es un contexto complejo mi querido doctor en

788
01:09:27,180 --> 01:09:30,820
donde evidentemente con el cambio de administración tal vez acuerdos que

789
01:09:30,820 --> 01:09:35,220
hayan estado establecidos previamente tal vez en este proceso de establecimiento

790
01:09:35,220 --> 01:09:40,860
de dinámicas de relaciones de responsabilidades de los jugadores

791
01:09:40,860 --> 01:09:45,420
digamos jugadoras que forman parte de esta representación nacional en el

792
01:09:45,420 --> 01:09:49,300
ejercicio promocional de la oferta turística del país pues bueno no

793
01:09:49,300 --> 01:09:53,420
logramos consolidar nuestra presencia como país socio en la feria de turismo

794
01:09:53,420 --> 01:10:01,220
que detona las actividades del próximo año y que en esta ocasión pues convoca

795
01:10:01,220 --> 01:10:08,420
una buena cantidad de empresas más de 900 empresas de 152 países 153.000

796
01:10:08,420 --> 01:10:13,220
visitantes 6.000 medios de comunicación especializado se reúnen no nos reunimos

797
01:10:13,220 --> 01:10:19,100
en esa en esa feria y méxico pues va diluyendo nuevamente su presencia a

798
01:10:19,100 --> 01:10:23,820
nivel promocional a nivel internacional si me parece que pues desafortunadamente

799
01:10:23,820 --> 01:10:29,460
no es una buena noticia para méxico estas ferias internacionales son muy

800
01:10:29,460 --> 01:10:34,340
importantes para colocar pues la oferta de un país la oferta turística de un

801
01:10:34,340 --> 01:10:40,500
país frente a compradores de todo el mundo y pues bueno lo que yo podría

802
01:10:40,500 --> 01:10:44,740
decir también es que a pesar de estos pues a veces situaciones que se dan en

803
01:10:44,740 --> 01:10:51,200
ciclos políticos o en desencuentros con organizaciones y tal que lo que sí

804
01:10:51,200 --> 01:10:57,260
debemos hacer me parece todas y todos nosotros es seguir promocionando nuestro

805
01:10:57,260 --> 01:11:02,540
país es parte de lo que hacemos aquí en amo méxico donde además alo pues ha

806
01:11:02,540 --> 01:11:08,740
generado guías preciosas guías lindísimas sobre lo que ofrece nuestro

807
01:11:08,740 --> 01:11:13,940
país en experiencias culturales turísticas de playa de montaña con

808
01:11:13,940 --> 01:11:20,300
actividades para ir en familia en pareja de manera individual en coche en avión

809
01:11:20,300 --> 01:11:24,620
en bicicleta y en burros y me permites querido algo que también te he visto por

810
01:11:24,620 --> 01:11:31,740
ahí montando unos burritos también digo si así está desafortunado el

811
01:11:31,740 --> 01:11:36,580
escenario en el sentido de lo que no pues quizás se está logrando a nivel

812
01:11:36,580 --> 01:11:41,300
gubernamental para promover estos esta oferta turística nacional lo que sí es

813
01:11:41,300 --> 01:11:45,420
que me parece que las mejores los mejores embajadores de nuestro país somos

814
01:11:45,420 --> 01:11:49,940
nosotras y nosotros mismos que tenemos que pues también hablar de lo bonito que

815
01:11:49,940 --> 01:11:56,540
tiene nuestro país y de diría yo la enorme oferta de experiencias que tiene

816
01:11:56,540 --> 01:12:02,220
para un poco paliar esta carencia digamos institucional o gubernamental con la

817
01:12:02,220 --> 01:12:07,100
enorme actividad de todas y todos los mexicanos las mexicanas que adoramos a

818
01:12:07,100 --> 01:12:11,540
nuestro país que lo conocemos que lo recorremos que lo disfrutamos y que

819
01:12:11,540 --> 01:12:17,340
también lo recomendamos totalmente bueno no cabe duda que estamos conformados por

820
01:12:17,340 --> 01:12:22,540
los relatos que compartimos que consumimos que nos contamos a nosotros

821
01:12:22,540 --> 01:12:26,740
mismos incluso los que heredamos como consecuencia de la conformación de una

822
01:12:26,740 --> 01:12:33,180
nación de una familia de una religión de diferentes instituciones que nos

823
01:12:33,180 --> 01:12:38,620
permiten aglomerarnos como individuos en colectivos con fines distintos pero todo

824
01:12:38,620 --> 01:12:42,420
allí entorno a las historias que nos contamos y hemos estado mi querida maru

825
01:12:42,420 --> 01:12:48,140
contando una historia y proyectando relatos a nivel nacional internacional

826
01:12:48,140 --> 01:12:54,940
que para fines prácticos promocionales de la actividad turística ha sido muy

827
01:12:54,940 --> 01:13:02,100
contraproducente no la marca méxico ha vivido una depreciación a nivel al nivel

828
01:13:02,100 --> 01:13:06,140
internacional y es importante estos espacios estos foros estos intercambios

829
01:13:06,140 --> 01:13:10,860
estas cuentas cuentos que podemos llegar a compartir estos relatos que

830
01:13:10,860 --> 01:13:17,140
podemos llegar a amplificar a inspirar a vincular con la industria

831
01:13:17,140 --> 01:13:21,260
total y absolutamente y bueno en el caso de fitur pues es una de las ferias más

832
01:13:21,260 --> 01:13:25,940
importantes a nivel internacional es decir todos los países que tienen como

833
01:13:25,940 --> 01:13:31,700
prioridad el turismo se dan cita en este lugar y no solamente es un foro para que

834
01:13:31,700 --> 01:13:36,540
la gente es decir los ciudadanos de a pie conozcamos la oferta que puede tener

835
01:13:36,540 --> 01:13:42,460
un país como lo es méxico sino que muchas personas interesadas en promover y

836
01:13:42,460 --> 01:13:47,780
en acercar nuevos turistas y nuevos mercados a nuestro país se dan cita en

837
01:13:47,780 --> 01:13:52,620
este lugar entonces pues a mí sí me parece una pena que no vayamos a

838
01:13:52,620 --> 01:13:58,020
participar en este espacio que es tan tan importante ahora esto no significa que

839
01:13:58,020 --> 01:14:03,220
bueno no haya no vaya a haber una participación de méxico tal vez a

840
01:14:03,220 --> 01:14:11,140
nivel estatal a nivel regional haya haya presencia lo que se pierde o lo que se

841
01:14:11,140 --> 01:14:17,620
decide no hacer es ser el país socio de la feria que sin duda pues la presencia

842
01:14:17,620 --> 01:14:24,020
más importante en ese en ese contexto y bueno me imagino también tendrá que

843
01:14:24,020 --> 01:14:30,940
ver un poco con las relaciones entre méxico e españa que a nivel político

844
01:14:30,940 --> 01:14:36,900
este más allá de la nivel social y por supuesto nivel industria que esas son

845
01:14:36,900 --> 01:14:43,180
cuestiones en donde no existe realmente este un relato como el que a nivel

846
01:14:43,180 --> 01:14:47,700
político ha estado compartiendo contando proyectando pero sin duda hay

847
01:14:47,700 --> 01:14:53,940
una cierta crisis no una situación este que me imagino también es una suerte de

848
01:14:53,940 --> 01:14:57,860
reflejo no creo que sea algo tan práctico igual resulta ser algo bastante

849
01:14:57,860 --> 01:15:06,020
más este en torno a ello no si la paradoja me parece que es que una una un

850
01:15:06,020 --> 01:15:11,700
desencuentro digamos este gubernamental no un desencuentro entre dos gobiernos

851
01:15:11,700 --> 01:15:17,700
este pues genera efectos negativos en una relación que es mucho más rica que la

852
01:15:17,700 --> 01:15:23,620
de dos representaciones gubernamentales no que es la de los pueblos la de las la

853
01:15:23,620 --> 01:15:30,900
de las personas en en en los dos países que pues este verían con buenos ojos un

854
01:15:30,900 --> 01:15:36,620
intercambio turístico comercial que es muy valioso para nuestro país recordemos

855
01:15:36,620 --> 01:15:42,820
nada más que los tres grandes digamos sostenes de nuestra economía uno son

856
01:15:42,820 --> 01:15:48,620
las remesas dos es el petróleo y tres es el turismo entonces si me parece que es

857
01:15:48,620 --> 01:15:54,420
desafortunadísimo que estos desencuentros pues generen consecuencias al

858
01:15:54,420 --> 01:15:59,860
final negativas para todas esas personas que nuestro país alonso pues ofrecen

859
01:15:59,860 --> 01:16:06,460
viven de servir a las de las demás personas servicios turísticos de

860
01:16:06,460 --> 01:16:11,700
ofrecer experiencias turísticas que nos conviene atraer este esta fuente de

861
01:16:11,700 --> 01:16:17,140
ingresos turísticos y que aquí en amo méxico por grupo fórmula siempre pues

862
01:16:17,140 --> 01:16:20,980
lo que tratamos de impulsar es un turismo biocultural regenerativo que le

863
01:16:20,980 --> 01:16:25,820
genere beneficios a justo esas personas y comunidades que prestan los servicios

864
01:16:25,820 --> 01:16:31,940
turísticos y que son diría yo la cara quizá más amable que tiene nuestro país

865
01:16:31,940 --> 01:16:39,060
la cara más amigable la cara más amorosa la cara más generosa también en

866
01:16:39,060 --> 01:16:43,820
términos de poder ofrecer todo esto que tiene nuestro país y que pues no vamos a

867
01:16:43,820 --> 01:16:49,540
poder ir a promover a estas fea esta feria este tan importante de para la

868
01:16:49,540 --> 01:16:54,820
compra y venta de este tipo de experiencias a nivel global al menos no

869
01:16:54,820 --> 01:16:58,220
de la de la manera ideal pues ya veríamos si es berrinche si es capricho

870
01:16:58,220 --> 01:17:03,340
si es estrategia política lo que sí nos queda claro es que a nivel estratégico

871
01:17:03,340 --> 01:17:08,780
marca país oferta productos servicios turísticos esto no es correcto ni es

872
01:17:08,780 --> 01:17:13,540
ni es conveniente así que vamos a ponernos las pilas y más allá de que la

873
01:17:13,540 --> 01:17:22,140
sociedad civil resuelva este tipo de dinámicas de tónicas esto es el 123 de

874
01:17:22,140 --> 01:17:31,300
la oferta de si de la compraventa de la base de una industria turística este no

875
01:17:31,300 --> 01:17:36,140
nos podemos quedar atrás mi querido doctor claudio flores tomás es correcto

876
01:17:36,140 --> 01:17:39,740
tenemos que estar al día y a la vanguardia tenemos que estar en el

877
01:17:39,740 --> 01:17:45,540
concierto de las naciones y en términos turísticos tenemos que irnos a digamos

878
01:17:45,540 --> 01:17:51,140
las mejores prácticas de promoción y pertenencia en estas en estos espacios

879
01:17:51,140 --> 01:17:55,180
que son valiosísimos para colocar nuestra oferta nacional que divan

880
01:17:55,180 --> 01:18:00,140
totalmente y no es como que no hubiera presupuestos para este tipo de de

881
01:18:00,140 --> 01:18:07,640
actividades no tal vez se canalizan a otro tipo de proyectos de desarrollo de

882
01:18:07,640 --> 01:18:16,100
infraestructura pero esto es para esto es que vivos y queridos profesionales

883
01:18:16,100 --> 01:18:21,020
profesionales servidores públicos recuerden que es básicamente la función

884
01:18:21,020 --> 01:18:26,540
del servicio público y empecemos a contar relatos un poco más cercanos y

885
01:18:26,540 --> 01:18:30,780
dignos y estemos en las plazas y en los espacios donde tenemos que estar

886
01:18:30,780 --> 01:18:36,060
mostrando lo que somos y contemos esas historias con orgullo y con dedicación

887
01:18:36,060 --> 01:18:41,740
y compasión y con vocación de servicio no eso creo que es lo que nos

888
01:18:41,740 --> 01:18:46,180
merecemos todos los que formamos parte directa o indirectamente de esta

889
01:18:46,180 --> 01:18:51,540
industria y los que se impactan o benefician de manera directa o indirecta

890
01:18:51,540 --> 01:18:55,380
en la misma pues somos todos los mexicanos y mexicanos así que mi

891
01:18:55,380 --> 01:19:00,740
querido doctor pues vamos a despedirnos de esta emisión número 133 de amo

892
01:19:00,740 --> 01:19:04,900
méxico en grupo fórmula gracias mi querido doctor pues qué privilegio

893
01:19:04,900 --> 01:19:11,100
esta esta complicidad y esta oportunidad de compartir este domingo 20 de octubre

894
01:19:11,100 --> 01:19:15,660
del 2024 con usted un enorme gusto estar aquí en amo méxico por grupo fórmula y

895
01:19:15,660 --> 01:19:19,380
compartir con ustedes contigo que nos estás escuchando o esta tarde de

896
01:19:19,380 --> 01:19:24,580
domingo experiencias ideas e inspiraciones para tus próximas vacaciones

897
01:19:24,580 --> 01:19:30,100
en este bello y hermoso país el mejor país del mundo nuestro querido méxico

898
01:19:30,100 --> 01:19:33,740
querido alonso gracias querido doctor claudio flores tomas gracias de corazón

899
01:19:33,740 --> 01:19:37,860
en la producción del señor enrique gil a nuestra querida y bon cordoba serón

900
01:19:37,860 --> 01:19:41,420
les dejamos con una canción titulada hit the type de simple mind si nos

901
01:19:41,420 --> 01:19:44,900
escuchamos la próxima semana sábado y domingo las 3 de la tarde para seguir

902
01:19:44,900 --> 01:19:48,460
viajando juntos a través de la radio la música y la imaginación mi nombre es

903
01:19:48,460 --> 01:19:52,700
pata de perro también me conocen como alonso vera y les deseo muy felices

904
01:19:52,700 --> 01:20:20,620
viajes hasta la próxima

905
01:20:20,620 --> 01:20:25,300
esta fue una producción de grupo fórmula