1
00:00:00,000 --> 00:00:03,280
de la

2
00:00:00,500 --> 00:00:05,280
conversación. Busca este y todos

3
00:00:03,340 --> 00:00:07,180
los contenidos de Grupo Fórmula

4
00:00:05,340 --> 00:00:12,180
en tu plataforma de podcast

5
00:00:07,240 --> 00:00:12,180
preferida.

6
00:00:12,320 --> 00:00:15,920
Detente un momento. Es tiempo

7
00:00:14,120 --> 00:00:17,520
de viajar a través de la música,

8
00:00:15,980 --> 00:00:19,020
las crónicas, reseñas,

9
00:00:17,580 --> 00:00:21,420
entrevistas, y reportajes en el

10
00:00:19,080 --> 00:00:23,900
mundo del turismo. Bienvenidos a

11
00:00:21,500 --> 00:00:26,400
AMO México con Alonso Vera Pata

12
00:00:23,960 --> 00:00:27,840
de Perro en Fórmula ciento cuatro

13
00:00:27,840 --> 00:00:32,680
de octubre de este año. Mi

14
00:00:31,840 --> 00:00:33,920
nombre es Pata de Perro,

15
00:00:32,740 --> 00:00:35,280
también me conocen como Alonso

16
00:00:33,980 --> 00:00:36,780
Vera, y les doy la más cordial

17
00:00:35,340 --> 00:00:38,280
bienvenida a este su programa

18
00:00:36,860 --> 00:00:40,780
AMO México en Grupo Fórmula.

19
00:00:38,360 --> 00:00:42,320
Hoy domingo trece de octubre del

20
00:00:40,860 --> 00:00:43,820
dos mil veinticuatro celebramos

21
00:00:42,380 --> 00:00:44,660
la emisión número ciento

22
00:00:43,900 --> 00:00:45,700
treinta y uno. Mi querida

23
00:00:44,720 --> 00:00:47,760
Margot Castañeda, ¿Cómo estás?

24
00:00:45,760 --> 00:00:48,860
Pues estoy muy contenta, muy

25
00:00:47,820 --> 00:00:50,160
feliz, bueno, un poco gris

26
00:00:48,920 --> 00:00:50,960
dulce porque hoy es el

27
00:00:50,240 --> 00:00:52,640
aniversario luctuoso de mi

28
00:00:51,040 --> 00:00:54,040
señor padre Miguel Castañeda.

29
00:00:52,700 --> 00:00:55,640
Aunque no le debo decir que no,

30
00:00:54,100 --> 00:00:57,140
es más bien, es más bien

31
00:00:57,140 --> 00:01:00,340
que no, porque el privilegio y

32
00:00:58,580 --> 00:01:02,040
vivir es otro privilegio y él

33
00:01:00,420 --> 00:01:03,720
tuvo los dos, así que, pues ya,

34
00:01:02,120 --> 00:01:05,180
cumplió, y yo feliz de haber

35
00:01:03,780 --> 00:01:06,120
sido su hija, y feliz de

36
00:01:05,260 --> 00:01:08,060
compartir este día con ustedes.

37
00:01:06,180 --> 00:01:09,460
Honramos con todo nuestro

38
00:01:08,120 --> 00:01:10,860
corazón su memoria,

39
00:01:09,520 --> 00:01:12,360
agradecemos su existencia por

40
00:01:10,920 --> 00:01:13,900
la misma, tenemos el privilegio

41
00:01:12,420 --> 00:01:15,560
de de estar contigo, mi querida

42
00:01:13,960 --> 00:01:16,960
Margot, te abrazamos, y

43
00:01:15,620 --> 00:01:18,760
dedicamos, por supuesto, esta

44
00:01:17,040 --> 00:01:20,360
emisión con todo nuestro

45
00:01:18,840 --> 00:01:21,440
cariño, está también con

46
00:01:20,440 --> 00:01:23,140
nosotros, Clara Monroy, ¿Cómo

47
00:01:21,500 --> 00:01:24,640
estás, querida? Muy contenta,

48
00:01:23,200 --> 00:01:26,300
muy feliz, y por supuesto, como

49
00:01:26,300 --> 00:01:29,940
siempre, es un privilegio de

50
00:01:27,900 --> 00:01:31,580
conocer, y que si algo hacía, y

51
00:01:30,000 --> 00:01:33,080
algo lo caracterizaba, era el

52
00:01:31,640 --> 00:01:34,580
disfrute por la vida, o al

53
00:01:33,140 --> 00:01:36,740
menos eso siempre me transmitió.

54
00:01:34,640 --> 00:01:40,220
Sí, sí, totalmente, y los

55
00:01:36,820 --> 00:01:40,220
chistes malos, por supuesto.

56
00:01:40,320 --> 00:01:44,720
Los que yo ya soy experto en

57
00:01:43,060 --> 00:01:46,560
ellos, mi querida Lucy Latapi.

58
00:01:44,780 --> 00:01:48,320
Gracias, Margot, pues nada,

59
00:01:46,620 --> 00:01:49,500
aquí, en este domingo,

60
00:01:48,400 --> 00:01:50,660
compartiendo, cierre de una

61
00:01:49,560 --> 00:01:52,120
semana, pero inicio de otro

62
00:01:50,720 --> 00:01:53,500
ciclo, me parece que es bueno,

63
00:01:52,200 --> 00:01:54,560
y gracias por compartir,

64
00:01:54,560 --> 00:01:58,100
porque es una gran parte de

65
00:01:55,200 --> 00:01:59,000
vida, tu tu señor padre, nada

66
00:01:58,160 --> 00:02:00,500
compartiendo con ustedes,

67
00:01:59,060 --> 00:02:01,440
muchas gracias. Gracias de

68
00:02:00,560 --> 00:02:02,440
corazón, y les platico

69
00:02:01,500 --> 00:02:03,840
brevemente el menú del día de

70
00:02:02,500 --> 00:02:05,180
hoy en nuestra sección AMO

71
00:02:03,900 --> 00:02:06,200
México, seguimos con el

72
00:02:05,240 --> 00:02:07,440
especial AMO México de la ALA

73
00:02:06,280 --> 00:02:09,040
Z, que el día de hoy nos lleva

74
00:02:07,500 --> 00:02:11,520
a Coahuila para platicar con el

75
00:02:09,120 --> 00:02:12,420
paleontólogo Héctor Rivera

76
00:02:11,580 --> 00:02:14,480
Silva, y con la hotelera María

77
00:02:12,480 --> 00:02:15,780
Fernanda Pérez, el viajante se

78
00:02:14,540 --> 00:02:17,360
estará con nosotros, Gabriel

79
00:02:15,860 --> 00:02:18,720
Cruz, de Turismo, que nos va

80
00:02:17,420 --> 00:02:20,260
a platicar acerca de turismo de

81
00:02:18,780 --> 00:02:21,860
cocodrilos en la ventanilla

82
00:02:20,320 --> 00:02:23,620
Oaxaca, en Agenda Monroy, vamos

83
00:02:23,620 --> 00:02:27,260
a conocer el origen, vamos a

84
00:02:25,360 --> 00:02:28,300
conocer las musas de papás y

85
00:02:27,320 --> 00:02:30,300
varita con él en amor, en manos

86
00:02:28,360 --> 00:02:32,500
mágicas, está con nosotros,

87
00:02:30,360 --> 00:02:34,060
Jos Ramírez, del colectivo

88
00:02:32,560 --> 00:02:35,500
Catal, en Chiapas, y por

89
00:02:34,140 --> 00:02:37,340
supuesto el doctor Osvaldo

90
00:02:35,560 --> 00:02:38,840
Juárez, con sus temporadas

91
00:02:37,400 --> 00:02:40,380
solares. Bienvenidas, bienvenidos,

92
00:02:38,900 --> 00:02:41,740
abróchense en los cinturones,

93
00:02:40,440 --> 00:02:43,300
comienza AMO México, les dejo

94
00:02:41,800 --> 00:02:45,640
con esta canción, titulada

95
00:02:45,640 --> 00:02:57,080
Amo México.

96
00:03:08,580 --> 00:03:11,060
¿Sabías que el mercado de los

97
00:03:10,220 --> 00:03:12,560
podcast en Latinoamérica es el

98
00:03:11,120 --> 00:03:14,560
número uno mundial en

99
00:03:14,560 --> 00:03:18,140
Latinoamérica? En las redes

100
00:03:16,760 --> 00:03:19,240
sociales, la gente escucha

101
00:03:18,200 --> 00:03:20,980
podcasts desde la comodidad de

102
00:03:19,300 --> 00:03:23,280
su teléfono, coche, o su

103
00:03:21,040 --> 00:03:24,780
computadora. Aprovecha y

104
00:03:23,340 --> 00:03:26,440
anúnciate con nosotros, somos

105
00:03:24,840 --> 00:03:28,340
RSS punto com y tenemos un

106
00:03:26,520 --> 00:03:30,920
paquete justo para ti. Escribe

107
00:03:28,420 --> 00:03:33,760
un correo a ventas arroba RSS

108
00:03:30,980 --> 00:03:37,220
punto com. Y sabrás qué se

109
00:03:33,820 --> 00:03:38,720
siente estar en boca de todos.

110
00:03:37,280 --> 00:03:40,860
Conectate en Instagram,

111
00:03:38,800 --> 00:03:43,700
Facebook y Twitter. Arroba AMO

112
00:03:43,700 --> 00:03:50,340
México punto travel. Estamos de

113
00:03:46,500 --> 00:03:50,340
regreso en AMO México.

114
00:03:53,620 --> 00:03:57,580
Ya estamos de vuelta en tu

115
00:03:55,480 --> 00:03:58,660
programa AMO México en grupo

116
00:03:57,660 --> 00:04:00,260
Fórmula. Gracias de corazón por

117
00:03:58,720 --> 00:04:02,660
acompañarnos hoy domingo trece

118
00:04:00,320 --> 00:04:04,300
de octubre del dos mil veinticuatro

119
00:04:02,720 --> 00:04:07,600
vámonos a nuestra sección AMO

120
00:04:04,360 --> 00:04:09,300
México. Vuélvete a enamorar del

121
00:04:07,660 --> 00:04:13,100
país más hermoso del mundo.

122
00:04:13,100 --> 00:04:18,080
Estamos de regreso en este

123
00:04:16,940 --> 00:04:20,080
especial AMO México de la A a la

124
00:04:18,140 --> 00:04:21,820
Z que nos lleva a Coahuila.

125
00:04:20,140 --> 00:04:23,540
Saben que le tengo un cariño

126
00:04:21,880 --> 00:04:25,080
particular a este estado. Para

127
00:04:23,620 --> 00:04:26,520
mí es una de mis grandes grandes

128
00:04:25,140 --> 00:04:28,080
asignaturas pendientes. Me muero

129
00:04:26,580 --> 00:04:29,980
por conocer Coahuila, no

130
00:04:28,160 --> 00:04:32,020
conoce y me urge. Ay, es que es

131
00:04:30,060 --> 00:04:34,060
delicioso el noreste de nuestro

132
00:04:32,080 --> 00:04:35,560
país y la verdad es que Coahuila

133
00:04:34,120 --> 00:04:37,120
durante varios años se mantuvo

134
00:04:35,620 --> 00:04:40,060
al margen de la actividad

135
00:04:37,200 --> 00:04:42,540
turística como tal y todas las

136
00:04:42,540 --> 00:04:46,040
cosas que se han hecho en la

137
00:04:44,900 --> 00:04:47,340
vida. Es una sorpresa y sobre

138
00:04:46,100 --> 00:04:48,840
todo el elemento humano es lo

139
00:04:47,400 --> 00:04:50,400
que yo más lo que más disfruto

140
00:04:48,900 --> 00:04:51,980
lo que más destaco esa cultura

141
00:04:50,480 --> 00:04:54,940
de la vida en el desierto esos

142
00:04:52,040 --> 00:04:57,440
valores que que se generan

143
00:04:55,020 --> 00:04:59,940
cuando comunidades se enfrentan

144
00:04:57,520 --> 00:05:02,460
a climas extremos a situaciones

145
00:05:00,020 --> 00:05:03,980
complejas que donan una

146
00:05:02,520 --> 00:05:05,460
personalidad pues sí fuerte a

147
00:05:04,060 --> 00:05:07,960
guerrida que hay que ganarse el

148
00:05:05,520 --> 00:05:09,460
pan cada día y que hay que

149
00:05:08,020 --> 00:05:10,960
ganarse la la posibilidad de

150
00:05:09,520 --> 00:05:12,460
subsistir y que se nutre

151
00:05:12,460 --> 00:05:15,340
a este territorio que es

152
00:05:13,940 --> 00:05:18,140
parte del proceso de

153
00:05:15,400 --> 00:05:20,340
ocupación del territorio

154
00:05:18,200 --> 00:05:21,380
noreste mexicano y que traen

155
00:05:20,400 --> 00:05:22,840
consigo pues todas estas

156
00:05:21,440 --> 00:05:24,340
tradiciones gastronómicas,

157
00:05:22,920 --> 00:05:26,280
estas estos tejidos que

158
00:05:24,420 --> 00:05:27,920
desarrollan los harapes y y

159
00:05:26,340 --> 00:05:29,880
muchas otras técnicas y

160
00:05:27,980 --> 00:05:31,380
costumbres que nutren a este

161
00:05:29,960 --> 00:05:33,060
territorio y uno de los destinos

162
00:05:31,460 --> 00:05:34,620
que que es pues

163
00:05:33,120 --> 00:05:36,100
definitivamente necesario de

164
00:05:34,700 --> 00:05:37,720
visitar es por supuesto

165
00:05:36,160 --> 00:05:39,220
Saltillo en donde se encuentra

166
00:05:37,800 --> 00:05:41,160
nuestro queridísimo museo del

167
00:05:41,160 --> 00:05:44,460
territorio este dos mil

168
00:05:43,060 --> 00:05:46,020
veinticuatro veinticinco años

169
00:05:44,520 --> 00:05:48,060
de de su existencia que es un

170
00:05:46,100 --> 00:05:49,560
espacio esencial para conocer

171
00:05:48,120 --> 00:05:52,060
la la vida en el desierto para

172
00:05:49,620 --> 00:05:54,100
reconocer las muchas etapas de

173
00:05:52,140 --> 00:05:55,600
este territorio que pues muy

174
00:05:54,160 --> 00:05:57,100
buena parte del mismo se

175
00:05:55,660 --> 00:05:59,700
encontró digamos debajo de de

176
00:05:57,180 --> 00:06:01,080
de un océano y que por ende

177
00:05:59,780 --> 00:06:02,580
pues hay una gran cantidad de

178
00:06:01,140 --> 00:06:04,280
de riquezas paleontológicas

179
00:06:02,640 --> 00:06:06,580
que se han vuelto uno de los

180
00:06:04,340 --> 00:06:08,180
símbolos de de los atractivos

181
00:06:06,640 --> 00:06:09,580
principales de Coahuila los

182
00:06:08,240 --> 00:06:10,480
dinosaurios y para

183
00:06:10,480 --> 00:06:12,860
conocer la historia de la

184
00:06:11,460 --> 00:06:14,460
paleontología y del Museo del

185
00:06:12,920 --> 00:06:17,200
Desierto en Saltillo está con

186
00:06:14,520 --> 00:06:18,700
nosotros Héctor Rivera Silva

187
00:06:17,260 --> 00:06:20,200
Héctor Rivera Silva paleontólogo

188
00:06:18,760 --> 00:06:21,760
del Museo del Desierto estamos

189
00:06:20,260 --> 00:06:22,300
en el laboratorio de

190
00:06:21,840 --> 00:06:25,340
paleontología del Museo del

191
00:06:22,360 --> 00:06:26,900
Desierto aquí es donde se

192
00:06:25,400 --> 00:06:28,340
investiga todas las piezas

193
00:06:26,980 --> 00:06:29,900
fósiles que llegan aquí al

194
00:06:28,400 --> 00:06:31,540
museo se preparan, se estudien

195
00:06:29,980 --> 00:06:33,340
y se van formando y enlazando

196
00:06:31,600 --> 00:06:35,440
todas esas historias que forman

197
00:06:33,420 --> 00:06:37,420
el museo. Bueno, lo personal es

198
00:06:35,520 --> 00:06:38,920
para mí algo muy gratificante

199
00:06:37,480 --> 00:06:40,420
e importante estar aquí en este

200
00:06:40,420 --> 00:06:44,120
museo por el momento es uno de

201
00:06:41,920 --> 00:06:45,320
los museos punta de lanza en la

202
00:06:44,200 --> 00:06:47,860
investigación paleontológica,

203
00:06:45,400 --> 00:06:49,700
no solamente eh exhibe piezas,

204
00:06:47,940 --> 00:06:51,460
sino que también forma esas

205
00:06:49,760 --> 00:06:53,440
historias tras de esas piezas

206
00:06:51,540 --> 00:06:54,940
que uno investiga y es uno de

207
00:06:53,500 --> 00:06:56,440
los mejores museos de

208
00:06:55,000 --> 00:06:57,840
paleontología ahorita en México

209
00:06:56,500 --> 00:06:59,280
incluso tal vez en la

210
00:06:57,900 --> 00:07:00,840
Latinoamérica que está más al

211
00:06:59,340 --> 00:07:02,880
día y a la vanguardia en cuanto

212
00:07:00,900 --> 00:07:04,420
a sus exposiciones y no

213
00:07:02,940 --> 00:07:05,840
solamente eso que es un museo

214
00:07:04,480 --> 00:07:07,280
que tiene una colección

215
00:07:05,920 --> 00:07:08,880
paleontológica detrás en las

216
00:07:08,880 --> 00:07:12,320
piezas, aquí, las originales,

217
00:07:10,560 --> 00:07:13,800
y eso es lo que hace el

218
00:07:12,400 --> 00:07:15,200
acervo paleontológico del

219
00:07:13,860 --> 00:07:16,100
museo del recerto, bastante

220
00:07:15,260 --> 00:07:17,560
importante a nivel mundial,

221
00:07:16,160 --> 00:07:18,940
porque cualquier persona que,

222
00:07:17,640 --> 00:07:20,600
por ejemplo, quiera venir a

223
00:07:19,000 --> 00:07:22,200
ver el ya huecaucera original,

224
00:07:20,660 --> 00:07:23,740
un paleontólogo que lo quiere

225
00:07:22,260 --> 00:07:25,240
investigar, tiene que venir aquí

226
00:07:23,800 --> 00:07:26,740
a la colección, porque aquí

227
00:07:25,300 --> 00:07:28,280
está resguardado este ejemplar,

228
00:07:26,800 --> 00:07:30,480
igual que la cantolipan y otros

229
00:07:28,340 --> 00:07:32,580
más. La paleontología es algo

230
00:07:30,540 --> 00:07:35,320
muy reciente, por así decirlo,

231
00:07:32,640 --> 00:07:36,820
esa y muy extenso, hablando de

232
00:07:36,820 --> 00:07:40,460
la paleontología, que es la

233
00:07:38,320 --> 00:07:42,260
que piensa que nada más entre el

234
00:07:40,520 --> 00:07:44,260
uno y diez por ciento de los

235
00:07:42,320 --> 00:07:45,760
dinosaurios que existieron se

236
00:07:44,320 --> 00:07:47,260
ha descubierto, o sea, que

237
00:07:45,840 --> 00:07:49,040
tenemos muchísimo trabajo por

238
00:07:47,340 --> 00:07:50,940
delante en cuanto a dinosaurios,

239
00:07:49,100 --> 00:07:53,540
nada más. Si hablamos ya o o

240
00:07:51,000 --> 00:07:56,140
lo extrapolamos a los anfibios,

241
00:07:53,600 --> 00:07:58,080
peces, mamíferos, y demás,

242
00:07:56,200 --> 00:07:59,840
tenemos todavía muchísimas

243
00:07:58,140 --> 00:08:02,240
especies por descubrir, por

244
00:07:59,920 --> 00:08:04,020
estudiar, entonces, no nos vamos

245
00:08:04,020 --> 00:08:09,420
a perder. No propiamente vida

246
00:08:05,620 --> 00:08:10,420
como la conocemos, los

247
00:08:09,480 --> 00:08:13,020
primeros indicios de esto datan

248
00:08:10,480 --> 00:08:14,460
de alrededor de unos tres mil

249
00:08:13,080 --> 00:08:16,020
quinientos millones de años en

250
00:08:14,520 --> 00:08:18,320
Australia, que son los

251
00:08:16,100 --> 00:08:19,900
estromatolitos, las algas

252
00:08:18,400 --> 00:08:21,360
verdíasules, como los que

253
00:08:19,960 --> 00:08:22,900
actualmente puede haber en

254
00:08:21,420 --> 00:08:24,440
cuatrocienegas, son los

255
00:08:22,960 --> 00:08:26,440
primeros indicios de la vida, y

256
00:08:24,500 --> 00:08:28,940
esos en Australia son los más

257
00:08:26,500 --> 00:08:30,440
antiguos. El estromatolito de

258
00:08:29,000 --> 00:08:31,940
cuatrocienegas es un

259
00:08:30,500 --> 00:08:33,400
estromatolito vivo, es una

260
00:08:33,400 --> 00:08:37,340
especie de estromatolito que

261
00:08:34,980 --> 00:08:39,280
ejemplifica muy bien el cómo

262
00:08:37,420 --> 00:08:41,720
vivieron, cómo se originó la

263
00:08:39,340 --> 00:08:43,280
vida. Entonces, es algo genial

264
00:08:41,780 --> 00:08:45,220
hacer ese link de aquí a unas

265
00:08:43,360 --> 00:08:47,320
cuantas horas podemos estar en

266
00:08:45,280 --> 00:08:49,320
cuatrocienegas y verlos cómo se

267
00:08:47,380 --> 00:08:51,400
originó la vida, y aquí ya

268
00:08:49,400 --> 00:08:54,300
tenemos todo el paso que siguió

269
00:08:51,460 --> 00:08:56,360
en la en las siguientes eras

270
00:08:54,360 --> 00:08:57,260
geológicas. Aquí hay, por

271
00:08:56,440 --> 00:08:58,500
ejemplo, está el Coahuila

272
00:08:57,340 --> 00:09:00,340
Ceratops, es un dinosaurio

273
00:08:58,560 --> 00:09:02,100
descubierto aquí en Coahuila,

274
00:09:02,100 --> 00:09:05,940
y eso les da un acercamiento a

275
00:09:04,100 --> 00:09:07,100
la ciencia, a la

276
00:09:06,000 --> 00:09:08,840
paleontología, muy grande a los

277
00:09:07,180 --> 00:09:10,540
niños, y eso siempre ha

278
00:09:08,900 --> 00:09:12,040
marcado vidas. He escuchado a

279
00:09:10,620 --> 00:09:13,880
muchos paleontólogos que una

280
00:09:12,120 --> 00:09:15,120
visita al museo les marcó la

281
00:09:13,940 --> 00:09:17,620
vida, y por eso se hicieron

282
00:09:15,180 --> 00:09:20,020
paleontólogos. Entonces, aquí

283
00:09:17,680 --> 00:09:23,060
seguramente va a haber muchos

284
00:09:20,080 --> 00:09:25,120
más paleontólogos en tiempos

285
00:09:23,120 --> 00:09:25,700
por venir, ¿no? Sí, he

286
00:09:25,200 --> 00:09:28,060
descubierto varios

287
00:09:25,760 --> 00:09:29,700
dinosaurios, pero he nombrado

288
00:09:28,120 --> 00:09:31,460
tres, dos de México, y también

289
00:09:31,460 --> 00:09:34,900
estamos con un reptil

290
00:09:33,300 --> 00:09:36,900
volador, pero decenas de

291
00:09:34,960 --> 00:09:38,900
México. No hay un registro tan

292
00:09:36,960 --> 00:09:39,540
claro, por ejemplo, con los

293
00:09:38,980 --> 00:09:41,040
dinosaurios. Se sabe que

294
00:09:39,600 --> 00:09:43,980
tienen enfermedades, pero no

295
00:09:41,100 --> 00:09:45,480
se sabe cuál es. Pero sí hay

296
00:09:44,040 --> 00:09:47,980
hipótesis de que, por ejemplo,

297
00:09:45,540 --> 00:09:50,380
y lo hemos visto desde que el

298
00:09:48,040 --> 00:09:52,720
humano existe, enfermedades

299
00:09:50,440 --> 00:09:54,980
causan extinciones cuando se

300
00:09:52,780 --> 00:09:56,660
conocen ambas o se juntan dos

301
00:09:55,060 --> 00:09:57,420
colonias diferentes. Los

302
00:09:56,720 --> 00:09:59,900
dinosaurios de Norte América,

303
00:09:59,900 --> 00:10:04,380
por ejemplo, en Norte

304
00:10:02,340 --> 00:10:05,880
América, en Norte América,

305
00:10:04,440 --> 00:10:07,420
hubo extinciones porque había

306
00:10:05,940 --> 00:10:08,880
transmisiones de enfermedades

307
00:10:07,480 --> 00:10:10,320
que estaban desconocidas en un

308
00:10:08,940 --> 00:10:12,080
punto y en otro. Eso sucedió

309
00:10:10,380 --> 00:10:13,620
también en ya en la historia de

310
00:10:12,160 --> 00:10:14,760
la humanidad, cuando vinieron

311
00:10:13,680 --> 00:10:16,220
los españoles, la viruela,

312
00:10:14,820 --> 00:10:17,320
etcétera, etcétera, etcétera.

313
00:10:16,280 --> 00:10:18,820
Es algo muy recurrente, es algo

314
00:10:17,400 --> 00:10:20,500
que siempre nos vamos a estar

315
00:10:18,900 --> 00:10:22,900
enfrentando en todo nuestro

316
00:10:20,560 --> 00:10:23,900
historia de la vida como

317
00:10:22,960 --> 00:10:26,900
humanos. Soy Héctor y yo amo

318
00:10:23,960 --> 00:10:28,340
México. Pues ahí nada más lo

319
00:10:28,340 --> 00:10:31,720
que quiero es conocer los

320
00:10:29,820 --> 00:10:33,180
dinosaurios y y la verdad es

321
00:10:31,780 --> 00:10:35,360
que es un privilegio poderle

322
00:10:33,260 --> 00:10:37,060
ver trabajar en este sitio y es

323
00:10:35,420 --> 00:10:39,820
un sitio en donde además de que

324
00:10:37,120 --> 00:10:42,220
se hace la pues la prospectación

325
00:10:39,900 --> 00:10:43,700
se hace la investigación y se

326
00:10:42,300 --> 00:10:45,100
hace la divulgación y se pone a

327
00:10:43,760 --> 00:10:46,940
disposición de los visitantes

328
00:10:45,160 --> 00:10:49,760
que nos hace sentir como como

329
00:10:47,000 --> 00:10:51,300
exploradores eh a todos y es una

330
00:10:49,840 --> 00:10:53,880
una agazajo poder visitar este

331
00:10:51,360 --> 00:10:54,740
este museo del desierto. Para

332
00:10:53,940 --> 00:10:56,280
conocer las zonas de yeso hay

333
00:10:54,800 --> 00:10:57,740
que ir al pueblo mágico de

334
00:10:57,740 --> 00:11:01,020
Coahuila, en el mismo mismo,

335
00:10:59,240 --> 00:11:04,120
les presentamos esta nota con

336
00:11:01,080 --> 00:11:05,620
María Fernanda Pérez. Cuatro

337
00:11:04,180 --> 00:11:06,780
cienegas es el secreto, yo

338
00:11:05,680 --> 00:11:08,180
siempre digo, es el secreto

339
00:11:06,860 --> 00:11:09,620
mejor guardado que tiene

340
00:11:08,260 --> 00:11:11,160
Coahuila. Como un oasis en medio

341
00:11:09,680 --> 00:11:12,620
del desierto, tiene la verdad

342
00:11:11,220 --> 00:11:15,120
estos lugares increíbles,

343
00:11:12,680 --> 00:11:16,620
paisajes naturales como las

344
00:11:15,200 --> 00:11:19,160
dunas de yeso, que son las

345
00:11:16,700 --> 00:11:20,760
segundas dunas más grandes de

346
00:11:19,220 --> 00:11:23,160
todo el continente americano, y

347
00:11:20,840 --> 00:11:24,940
por supuesto, todos los lugares

348
00:11:23,240 --> 00:11:27,540
que tiene dentro del pueblo

349
00:11:27,540 --> 00:11:31,680
mágico, son los que más se

350
00:11:30,140 --> 00:11:32,880
encuentran, los que más se

351
00:11:31,740 --> 00:11:35,420
encuentran, los que más se

352
00:11:32,940 --> 00:11:37,820
encuentran. Nosotros por nuestra

353
00:11:35,480 --> 00:11:40,120
parte tenemos un hotel de cuarenta

354
00:11:37,880 --> 00:11:41,160
habitaciones y operamos cuatro

355
00:11:40,180 --> 00:11:42,760
parques naturales. Dentro de

356
00:11:41,220 --> 00:11:44,900
estos cuatro parques ofrecemos

357
00:11:42,820 --> 00:11:46,960
actividades para toda la familia

358
00:11:44,960 --> 00:11:48,960
desde un pícnic para ver las

359
00:11:47,020 --> 00:11:50,460
tardes en las dunas hasta velas

360
00:11:49,020 --> 00:11:51,800
astronómicas para toda la

361
00:11:50,520 --> 00:11:53,740
familia que esté interesada en

362
00:11:51,860 --> 00:11:55,460
el tema de de ver la luna, las

363
00:11:53,800 --> 00:11:57,000
estrellas, en los pícnic también

364
00:11:57,000 --> 00:11:59,960
tenemos actividades de

365
00:11:58,460 --> 00:12:01,100
recogida, de prati y demás.

366
00:12:00,040 --> 00:12:02,560
Tenemos degustaciones de vino,

367
00:12:01,160 --> 00:12:04,340
que bueno, esto es más para los

368
00:12:02,640 --> 00:12:06,340
papás. Cuatro Cénegas es muy

369
00:12:04,400 --> 00:12:08,200
famoso porque ahí nació

370
00:12:06,400 --> 00:12:10,500
Venustiano Carranza. Tenemos

371
00:12:08,280 --> 00:12:12,040
varios museos históricos de

372
00:12:10,580 --> 00:12:13,440
épocas de la revolución. Somos

373
00:12:12,120 --> 00:12:15,340
los únicos lugares en México

374
00:12:13,520 --> 00:12:17,020
donde hay traumatolitos, es aquí

375
00:12:15,420 --> 00:12:18,720
en en cuatro Cénegas y en

376
00:12:17,080 --> 00:12:20,220
Bacalar. Tenemos una mina de

377
00:12:18,780 --> 00:12:21,960
mármol que también ahí hacemos

378
00:12:20,280 --> 00:12:23,420
un show, una experiencia

379
00:12:22,020 --> 00:12:25,920
inmersiva que se llama Orígenes.

380
00:12:25,920 --> 00:12:29,860
Tenemos un baile de todo la

381
00:12:28,460 --> 00:12:31,200
familia, hay bailarines,

382
00:12:29,940 --> 00:12:33,800
videomapping, tenemos más de

383
00:12:31,260 --> 00:12:35,340
cuatrocientas posas en todo el

384
00:12:33,860 --> 00:12:37,300
valle de cuatro Cénegas.

385
00:12:35,400 --> 00:12:39,800
Tenemos unas dunas blancas que

386
00:12:37,380 --> 00:12:40,780
son cien noventa y seis por

387
00:12:39,880 --> 00:12:42,280
ciento y eso. Entonces, es un

388
00:12:40,840 --> 00:12:44,820
paisaje, haz cuenta que parece

389
00:12:42,340 --> 00:12:46,380
como nieve. En el verano hace

390
00:12:44,880 --> 00:12:47,920
mucho calor, en la noche

391
00:12:46,440 --> 00:12:49,980
refresca, siempre hay vientos,

392
00:12:47,980 --> 00:12:51,160
la cantidad de animales

393
00:12:50,060 --> 00:12:53,560
endémicos que tenemos en el

394
00:12:51,220 --> 00:12:55,460
área, tenemos desde muchísimos

395
00:12:55,460 --> 00:12:59,160
de los parques, por ejemplo,

396
00:12:57,360 --> 00:13:00,960
por ejemplo, la prima tortuga

397
00:12:59,240 --> 00:13:02,400
bisagra que es endémica, que es

398
00:13:01,040 --> 00:13:04,100
una especie que está en peligro

399
00:13:02,460 --> 00:13:05,880
de extinción. La verdad, el

400
00:13:04,180 --> 00:13:08,280
agua que tenemos nosotros

401
00:13:05,940 --> 00:13:09,780
siempre está entre los veintiocho

402
00:13:08,340 --> 00:13:11,340
y treinta y cinco grados porque

403
00:13:09,840 --> 00:13:13,380
tenemos unas lagunas que son

404
00:13:11,420 --> 00:13:15,180
termales. Entonces, hay algunos

405
00:13:13,440 --> 00:13:17,080
que sí se meten. Yo la verdad,

406
00:13:15,240 --> 00:13:18,480
a mí se me da frío. Para que

407
00:13:17,160 --> 00:13:20,260
alcances a hacer todas las

408
00:13:18,560 --> 00:13:21,660
actividades que tenemos, dar

409
00:13:20,320 --> 00:13:23,260
todos los parques y las

410
00:13:21,720 --> 00:13:25,300
experiencias, yo recomendaría un

411
00:13:25,300 --> 00:13:28,680
parque de las estrellas. Estás

412
00:13:27,340 --> 00:13:30,640
en el hotel, distingues un

413
00:13:28,740 --> 00:13:33,220
ratito, pero te vas al río a

414
00:13:30,700 --> 00:13:34,740
hacer una vela astronómica, a

415
00:13:33,280 --> 00:13:36,320
meterte a nadar, a las pozas, al

416
00:13:34,820 --> 00:13:37,580
siguiente día, te puedes

417
00:13:36,380 --> 00:13:39,120
levantar a visitar el pueblo, a

418
00:13:37,640 --> 00:13:41,560
visitar los viñedos, a visitar

419
00:13:39,180 --> 00:13:43,460
el museo Carranza, puedes ir a

420
00:13:41,620 --> 00:13:45,020
la mina, en la noche, ya que

421
00:13:43,520 --> 00:13:46,560
estamos oscureciendo, puedes

422
00:13:45,080 --> 00:13:48,560
hacer un pícnic en las dunas de

423
00:13:46,620 --> 00:13:50,760
Ieso, ves las estrellas, o

424
00:13:48,620 --> 00:13:53,160
también puedes ir al show de

425
00:13:50,820 --> 00:13:54,760
Orígenes, que se presenta los

426
00:13:54,760 --> 00:13:58,720
dos de la semana. Estamos por

427
00:13:56,420 --> 00:14:00,260
reinaurar la tercera temporada,

428
00:13:58,780 --> 00:14:02,660
siempre lo acortamos en el

429
00:14:00,320 --> 00:14:04,100
invierno, pero justo el próximo

430
00:14:02,720 --> 00:14:05,600
fin de semana arrancamos con la

431
00:14:04,160 --> 00:14:08,100
tercera temporada, y pues este

432
00:14:05,660 --> 00:14:09,600
show es muy padre, porque es una,

433
00:14:08,160 --> 00:14:11,200
es un show de que dura más o

434
00:14:09,660 --> 00:14:13,500
menos dos horas, y la mina es un

435
00:14:11,260 --> 00:14:15,200
lugar increíble. Este todo está

436
00:14:13,580 --> 00:14:17,700
nuestra página de internet, en

437
00:14:15,280 --> 00:14:19,180
nuestro Instagram, Hotel Hacienda

438
00:14:17,780 --> 00:14:21,680
mil ochocientos, y la página de

439
00:14:19,240 --> 00:14:23,680
internet Hacienda mil ochocientos

440
00:14:23,680 --> 00:14:27,660
y la página de internet María

441
00:14:25,680 --> 00:14:29,660
Fernanda Pérez, del grupo

442
00:14:27,720 --> 00:14:32,660
Hacienda mil ochocientos, que ha

443
00:14:29,720 --> 00:14:35,660
hecho una labor incansable, y

444
00:14:32,720 --> 00:14:37,560
también, pues se ha generado

445
00:14:35,740 --> 00:14:40,700
una infraestructura que permite

446
00:14:37,640 --> 00:14:42,600
disfrutar de estas estas

447
00:14:40,760 --> 00:14:44,140
reservas, de una manera ordenada,

448
00:14:42,680 --> 00:14:45,580
y por supuesto, hay mucha

449
00:14:44,200 --> 00:14:47,080
reinversión como consecuencia de

450
00:14:45,640 --> 00:14:48,640
la actividad turística, en la

451
00:14:47,140 --> 00:14:50,120
investigación, en la

452
00:14:48,720 --> 00:14:52,620
conservación, de las pozas, de

453
00:14:52,620 --> 00:14:54,380
las

454
00:14:55,060 --> 00:14:58,060
que forman parte de esta de este

455
00:14:55,320 --> 00:14:59,620
circuito que caracteriza ya al

456
00:14:58,120 --> 00:15:01,020
pueblo mágico de cuatro

457
00:14:59,700 --> 00:15:02,500
ciénegas, una probadita nada

458
00:15:01,100 --> 00:15:05,000
más de las muchas delicias que

459
00:15:02,560 --> 00:15:06,600
salvaguarda este destino al

460
00:15:05,060 --> 00:15:08,100
cual le tengo tanto tanto

461
00:15:06,660 --> 00:15:09,500
cariño, y volvemos enseguida

462
00:15:08,160 --> 00:15:12,500
aquí en AMO México en Grupo

463
00:15:09,560 --> 00:15:12,500
Fórmula

464
00:15:12,500 --> 00:15:16,480
bienvenidas, bienvenidos de

465
00:15:13,500 --> 00:15:17,480
vuelta a su programa AMO México

466
00:15:16,540 --> 00:15:18,980
en Grupo Fórmula, gracias de

467
00:15:17,540 --> 00:15:20,540
corazón por acompañarnos hoy

468
00:15:19,040 --> 00:15:22,120
domingo trece de octubre del

469
00:15:20,620 --> 00:15:24,520
dos mil veinticuatro, vámonos a

470
00:15:22,180 --> 00:15:26,020
nuestra sección viajantes.

471
00:15:24,580 --> 00:15:28,520
Explora México de una manera

472
00:15:26,080 --> 00:15:32,520
diferente. Esto es viajantes.

473
00:15:28,580 --> 00:15:34,000
Y bueno, el día de hoy, mi

474
00:15:32,600 --> 00:15:36,460
querida Clara, no me dejarás

475
00:15:34,060 --> 00:15:37,960
mentir, el día de hoy, mi

476
00:15:36,520 --> 00:15:40,440
querida Clara, no me dejarás

477
00:15:40,440 --> 00:15:45,000
mentir, tenemos una

478
00:15:42,660 --> 00:15:46,540
conversación muy interesante

479
00:15:45,060 --> 00:15:48,300
con Gabriel Cruz acerca de

480
00:15:46,600 --> 00:15:50,800
turismo de cocodrilos en la

481
00:15:48,380 --> 00:15:52,440
ventanilla Oaxaca. Así es, la

482
00:15:50,880 --> 00:15:55,140
verdad es que es un lugar

483
00:15:52,500 --> 00:15:56,620
divino, yo tuve la oportunidad

484
00:15:55,220 --> 00:15:58,320
de andar por allá, que ya

485
00:15:56,680 --> 00:15:59,880
muchos muchos años, pero bueno,

486
00:15:58,380 --> 00:16:02,320
a mí personalmente me fascinan

487
00:15:59,960 --> 00:16:04,360
los cocodrilos y me encanta ver

488
00:16:02,380 --> 00:16:05,760
como pues justo lugares,

489
00:16:04,420 --> 00:16:07,560
espacios como la ventanilla han

490
00:16:05,820 --> 00:16:09,120
logrado hacer de pues de estos

491
00:16:09,120 --> 00:16:12,260
lugares, de estos lugares que

492
00:16:10,600 --> 00:16:13,760
tenemos tanto miedo, una,

493
00:16:12,320 --> 00:16:15,060
generar una relación que es

494
00:16:13,840 --> 00:16:16,540
distinta y que promueve cosas

495
00:16:15,140 --> 00:16:17,940
muy bonitas, muy positivas,

496
00:16:16,600 --> 00:16:20,600
pero bueno, si quieren vamos a

497
00:16:18,000 --> 00:16:23,000
escuchar. La ventanilla es una

498
00:16:20,680 --> 00:16:25,140
comunidad que se ubica en la

499
00:16:23,080 --> 00:16:27,720
región costa del estado de

500
00:16:25,200 --> 00:16:29,140
Oaxaca, nace en los años

501
00:16:27,780 --> 00:16:31,580
setentas con familias que

502
00:16:29,220 --> 00:16:33,480
migran de algunas partes de la

503
00:16:31,640 --> 00:16:35,960
sierra, y llegan a este espacio

504
00:16:33,560 --> 00:16:38,020
y empiezan a habitarlo viviendo

505
00:16:38,020 --> 00:16:41,660
en este lugar, y en esos tiempos

506
00:16:40,120 --> 00:16:43,220
todavía también del

507
00:16:41,720 --> 00:16:44,860
aprovechamiento de la tortuga

508
00:16:43,300 --> 00:16:46,900
marina y de la pesca de de

509
00:16:44,920 --> 00:16:48,960
autoconsumo también ¿No?

510
00:16:46,960 --> 00:16:50,440
Actualmente la ventanilla está

511
00:16:49,040 --> 00:16:52,940
reconocida a nivel nacional como

512
00:16:50,500 --> 00:16:54,400
un paraíso indígena, se

513
00:16:53,000 --> 00:16:56,040
encuentra muy cerca de dos

514
00:16:54,480 --> 00:16:57,980
polos turísticos muy

515
00:16:56,100 --> 00:17:00,480
importantes entre lo que es

516
00:16:58,040 --> 00:17:02,380
este Santa María Huatulco y

517
00:17:00,540 --> 00:17:04,780
Puerto Escondido, a un costado

518
00:17:02,440 --> 00:17:06,320
de lo que es Mazunte, en este

519
00:17:06,320 --> 00:17:10,140
momento, son situaciones

520
00:17:07,900 --> 00:17:12,060
civiles, las cuales van

521
00:17:10,200 --> 00:17:13,800
impulsando algunos proyectos,

522
00:17:12,140 --> 00:17:15,340
no solo de turismo, sino

523
00:17:13,860 --> 00:17:17,740
también de algunas producción,

524
00:17:15,400 --> 00:17:19,200
de algunos recursos, y otras

525
00:17:17,800 --> 00:17:20,680
actividades. Entonces, estoy

526
00:17:19,280 --> 00:17:22,240
hablando más o menos de que

527
00:17:20,740 --> 00:17:24,180
esto sucede en el año de

528
00:17:22,320 --> 00:17:25,220
mil novecientos noventa y cuatro,

529
00:17:24,240 --> 00:17:26,780
cuando ya se ellos se

530
00:17:25,280 --> 00:17:29,280
organizan en una cooperativa, y

531
00:17:26,840 --> 00:17:30,820
empiezan a recibir visitantes.

532
00:17:29,360 --> 00:17:32,260
La Comisión Nacional de Áreas

533
00:17:30,880 --> 00:17:33,860
Naturales Protegidas, la CONAM,

534
00:17:32,320 --> 00:17:35,160
en Mazunte, al lado de

535
00:17:35,160 --> 00:17:38,960
nosotros, es un ejemplo de la

536
00:17:36,560 --> 00:17:40,660
tortuga. Ver al cocodrilo

537
00:17:39,040 --> 00:17:43,140
siempre se ve como una especie

538
00:17:40,740 --> 00:17:45,480
amenazante, como una especie

539
00:17:43,200 --> 00:17:47,580
temida, y aquí ponerlos desde

540
00:17:45,540 --> 00:17:49,680
otras perspectivas. Poco a

541
00:17:47,640 --> 00:17:52,180
poco, conforme se va habituando

542
00:17:49,740 --> 00:17:53,640
también la presencia de de la

543
00:17:52,240 --> 00:17:55,480
gente y que el cocodrilo no se

544
00:17:53,720 --> 00:17:57,080
sienta amenazado, va teniendo

545
00:17:55,540 --> 00:17:58,660
también ahí, digamos, una

546
00:17:57,160 --> 00:18:00,680
tolerancia, sin separar una

547
00:17:58,720 --> 00:18:02,180
línea de respeto. Las

548
00:18:00,760 --> 00:18:03,660
capacitaciones y la preparación

549
00:18:02,260 --> 00:18:04,560
y la profesionalización que va

550
00:18:04,560 --> 00:18:08,300
teniendo en cuenta la

551
00:18:05,500 --> 00:18:10,040
cooperativa, entendiendo que no

552
00:18:08,360 --> 00:18:11,540
solamente trae un beneficio

553
00:18:10,100 --> 00:18:13,200
económico del cocodrilo, sino

554
00:18:11,600 --> 00:18:16,200
también un beneficio

555
00:18:13,280 --> 00:18:17,580
ecológico, es un aliado más del

556
00:18:16,280 --> 00:18:19,040
beneficio y el bienestar

557
00:18:17,640 --> 00:18:21,320
comunitario. La gente de la

558
00:18:19,120 --> 00:18:22,580
comunidad conoce muy bien las

559
00:18:21,380 --> 00:18:24,280
temporadas de anidación de los

560
00:18:22,640 --> 00:18:25,820
cocodrilos y las temporadas de

561
00:18:24,340 --> 00:18:28,320
nacimiento de los cocodrilos.

562
00:18:25,880 --> 00:18:29,860
Para asegurar que haya siempre

563
00:18:28,380 --> 00:18:31,420
cocodrilos presentes para que

564
00:18:29,920 --> 00:18:33,000
el turista pueda llegar, pues

565
00:18:33,000 --> 00:18:36,260
tenemos que tener cuidado de

566
00:18:34,460 --> 00:18:37,560
los nidos del cocodrilo. Una de

567
00:18:36,320 --> 00:18:39,000
las épocas donde el cocodrilo

568
00:18:37,620 --> 00:18:40,060
es más vulnerable o más

569
00:18:39,060 --> 00:18:41,560
amenazado es justamente en las

570
00:18:40,140 --> 00:18:43,240
temporadas de anidación.

571
00:18:41,640 --> 00:18:44,940
Estamos hablando de cocodrilo

572
00:18:43,300 --> 00:18:47,040
americano, que es la especie de

573
00:18:45,000 --> 00:18:48,940
cocodrilo que es la que tenemos

574
00:18:47,100 --> 00:18:50,500
en la parte del Pacífico, de

575
00:18:49,000 --> 00:18:52,040
norte a sur. Diferente al

576
00:18:50,580 --> 00:18:54,880
cocodrilo que está en la parte

577
00:18:52,100 --> 00:18:56,280
del golfo de México. Dentro del

578
00:18:54,940 --> 00:18:57,880
proyecto de la cooperativa de

579
00:18:56,340 --> 00:18:59,420
la ventanilla, no solamente está

580
00:18:57,940 --> 00:19:00,880
la especie del cocodrilo,

581
00:18:59,480 --> 00:19:01,920
tenemos especies de tortugas

582
00:19:01,920 --> 00:19:04,260
y de tortugas de las

583
00:19:03,020 --> 00:19:05,920
ventanillas. Hay todo un

584
00:19:04,320 --> 00:19:07,780
proyecto de anillamiento y

585
00:19:05,980 --> 00:19:09,920
observación de aves. Hay un

586
00:19:07,860 --> 00:19:11,760
proyecto reproductivo local de

587
00:19:09,980 --> 00:19:13,360
venado cola blanca. Y sumado a

588
00:19:11,820 --> 00:19:14,960
esto, bueno, en ese recorrido

589
00:19:13,420 --> 00:19:16,460
donde vive el cocodrilo, se va

590
00:19:15,020 --> 00:19:17,860
haciendo una interpretación

591
00:19:16,520 --> 00:19:19,500
ambiental, que es la que va

592
00:19:17,920 --> 00:19:21,000
haciendo el guía, en donde va

593
00:19:19,560 --> 00:19:22,940
explicando el hábitat completo

594
00:19:21,060 --> 00:19:24,300
del cocodrilo, los manglares,

595
00:19:23,000 --> 00:19:25,900
otros tipos de vegetación que

596
00:19:24,360 --> 00:19:28,440
están presentes, esta unión del

597
00:19:25,960 --> 00:19:29,940
agua que baja de las montañas,

598
00:19:28,500 --> 00:19:31,780
del agua continental, que se

599
00:19:31,780 --> 00:19:35,360
presentan en esta mezcla entre

600
00:19:33,620 --> 00:19:37,220
agua salada y agua dulce, vino

601
00:19:35,420 --> 00:19:40,600
como resultado agua salobre. La

602
00:19:37,300 --> 00:19:42,400
página de la ventanilla es

603
00:19:40,660 --> 00:19:45,300
triple W la ventanilla punto

604
00:19:42,460 --> 00:19:48,100
con punto MX. Ahí pueden

605
00:19:45,360 --> 00:19:50,580
encontrar tanto los servicios

606
00:19:48,180 --> 00:19:52,700
que da la la cooperativa.

607
00:19:50,640 --> 00:19:54,240
También viene ahí mismo el

608
00:19:52,780 --> 00:19:56,140
teléfono de la oficina, el

609
00:19:54,320 --> 00:19:58,040
teléfono de de WhatsApp también.

610
00:19:56,220 --> 00:19:59,780
Y en Facebook, pues, también

611
00:19:58,120 --> 00:20:01,580
nos pueden encontrar como la

612
00:20:01,580 --> 00:20:05,460
ventanilla, la ventanilla, y

613
00:20:03,360 --> 00:20:07,020
dice así, ventanilla, y el lema

614
00:20:05,520 --> 00:20:10,500
de la ventanilla es asómate a

615
00:20:07,100 --> 00:20:12,060
la aventura. Pues la verdad es

616
00:20:10,560 --> 00:20:14,000
que ¿qué tal? Yo ya me quiero

617
00:20:12,140 --> 00:20:15,500
ir a ver cocodrilos con sus

618
00:20:14,060 --> 00:20:17,660
boquitas abiertas tomando

619
00:20:15,560 --> 00:20:20,180
risón. Qué belleza. Sí, son

620
00:20:17,740 --> 00:20:21,780
interesantísimos. Seres seres

621
00:20:20,240 --> 00:20:24,540
divinos que definitivamente

622
00:20:21,840 --> 00:20:26,540
forman parte esencial de de los

623
00:20:24,620 --> 00:20:28,520
ecosistemas. Allá en en Oaxaca

624
00:20:26,620 --> 00:20:30,580
ya hemos platicado también

625
00:20:30,580 --> 00:20:35,220
la ventanilla como acontece en

626
00:20:32,680 --> 00:20:37,060
allí en Chiapas, ¿no? Este, en

627
00:20:35,280 --> 00:20:38,680
la Isla Arenas, y y y esta esta

628
00:20:37,120 --> 00:20:40,360
versión del encuentro con los

629
00:20:38,760 --> 00:20:42,560
mismos de la apreciación, me

630
00:20:40,420 --> 00:20:44,200
parece, me parece muy necesaria,

631
00:20:42,620 --> 00:20:46,260
así que muchas gracias a

632
00:20:44,260 --> 00:20:47,720
Gabriel Cruz, y gracias mi

633
00:20:46,320 --> 00:20:49,160
querida Clara por esta nota

634
00:20:47,800 --> 00:20:50,560
turismo de cocodrilos en la

635
00:20:49,240 --> 00:20:51,800
ventanilla Oaxaca. Vamos a

636
00:20:50,640 --> 00:20:53,300
escuchar una canción más y

637
00:20:51,860 --> 00:20:55,040
volvemos enseguida. Esta es My

638
00:20:53,360 --> 00:20:56,480
Culture de One Giant Flip con

639
00:20:55,100 --> 00:20:59,140
Robbie Williams y Maxi Jazz aquí

640
00:20:59,140 --> 00:21:04,140
en Oaxaca.

641
00:21:19,120 --> 00:21:23,100
Back over the years of the

642
00:21:20,700 --> 00:21:24,600
things that brought tears to my

643
00:21:23,160 --> 00:21:26,100
eyes. Papa said we have to be

644
00:21:26,100 --> 00:21:32,920
だけ ver nadsound the resources

645
00:21:32,920 --> 00:21:48,920
y

646
00:21:48,920 --> 00:21:52,920
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO MÉXICO en Grupo Fórmula.

647
00:21:52,920 --> 00:21:57,920
Gracias de corazón por seguir viajando con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación.

648
00:21:57,920 --> 00:22:04,920
Hoy es el domingo 13 de octubre del 2024. Esto que escuchaste fue History Repeating de The Propellerheads.

649
00:22:04,920 --> 00:22:07,920
Y vamos a nuestra queridísima Agenda Monroy.

650
00:22:07,920 --> 00:22:13,920
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones.

651
00:22:13,920 --> 00:22:16,920
La Agenda Monroy en AMO MÉXICO.

652
00:22:16,920 --> 00:22:24,920
Oigan, Pucho, la verdad es que estoy emocionadísima porque ya estamos entrando en la temporada de Muertos,

653
00:22:24,920 --> 00:22:30,920
que sin duda es una de las temporadas más increíbles de esta ciudad, bueno, de este país,

654
00:22:30,920 --> 00:22:33,920
pero además de las ciudades cada vez se ponen las cosas más divertidas.

655
00:22:33,920 --> 00:22:40,920
Y bueno, ayer les platicábamos del desfile de alugrijas monumentales, el fin de semana pasado,

656
00:22:40,920 --> 00:22:47,920
les platicábamos también del Comunart y también para ese fin de semana viene el Caminando al Mi Clan Fest,

657
00:22:47,920 --> 00:22:54,920
que es un festival que suena muy, muy, muy interesante, que va a tener lugar en el Palacio de la Rotronomía,

658
00:22:54,920 --> 00:22:57,920
allá en el centro histórico también.

659
00:22:57,920 --> 00:23:02,920
Entonces este festival, pues justo de lo que va, es de ir recorriendo los niveles del Mi Clan

660
00:23:02,920 --> 00:23:08,920
y recuperar como esta parte más tradicional, más originaria del Día de Muertos.

661
00:23:08,920 --> 00:23:15,920
Y bueno, para que no nos falte, pues al fin, 15 días después, para ya la Fecha de Muertos,

662
00:23:15,920 --> 00:23:23,920
ahí mismo organizan el mismo grupo que es Adelitas Empresarias, organizan el Festival del Pan de Muerto y el Chocolate.

663
00:23:23,920 --> 00:23:26,920
Entonces la verdad es que como paquetitos suena increíble.

664
00:23:26,920 --> 00:23:31,920
Y si quieren, pues vamos a escuchar la voz de Yolanda Ramírez, que es la organizadora de estos eventos.

665
00:23:31,920 --> 00:23:39,920
Mi Clan Fest es un evento, es un festival que tiene por objetivo hacer una invitación a todo el público visitante

666
00:23:39,920 --> 00:23:46,920
a vivir el Día de Muertos desde una perspectiva prehispánica, tocando nuestras culturas ancestrales,

667
00:23:46,920 --> 00:23:50,920
donde lo que estamos esperando es generar una experiencia.

668
00:23:50,920 --> 00:23:53,920
Tenemos pensados unos recorridos, los cuales serán cada hora,

669
00:23:53,920 --> 00:24:00,920
pues una experiencia que les permita introducirse a lo que era el Día de Muertos en un lugar que es el Mi Clan.

670
00:24:00,920 --> 00:24:02,920
El Día de Muertos en esta época.

671
00:24:02,920 --> 00:24:08,920
Dentro del Mi Clan Fest vamos a tener tanto recorridos guiados,

672
00:24:08,920 --> 00:24:13,920
vamos a tener talleres, ceremonias de cacao y actividades culturales y artísticas.

673
00:24:13,920 --> 00:24:20,920
Y bueno, retomando lo del recorrido, pues lo que estamos buscando es que las personas puedan precisamente integrarse,

674
00:24:20,920 --> 00:24:23,920
envolverse en lo que son los 9 caminos del Mi Clan.

675
00:24:23,920 --> 00:24:29,920
Para esto vamos a contar con mexicas prehispánicos, quienes son los que lo van a exponer, lo van a explicar.

676
00:24:29,920 --> 00:24:37,920
Para que las personas no solamente puedan degustarlo en comida y en productos que van a estar presentados por más de 70 expositores,

677
00:24:37,920 --> 00:24:44,920
sino que además puedan tener un conocimiento muy integral y muy vivencial de lo que era esta mitología prehispánica.

678
00:24:44,920 --> 00:24:50,920
Adelitas Empresarias somos una firma mexicana que tiene por objetivo impulsar el amor por México.

679
00:24:50,920 --> 00:24:56,920
A través del emprendimiento mexicano lo que buscamos mucho es que las personas puedan consumir productos mexicanos,

680
00:24:56,920 --> 00:25:00,920
productos hechos por manos artesanas y emprendimientos mexicanos.

681
00:25:00,920 --> 00:25:06,920
Y pues desde el 2017 impulsamos festivales alrededor de nuestra cultura y nuestras tradiciones.

682
00:25:06,920 --> 00:25:13,920
Y bueno, pues en esta ocasión es con uno de los temas más emblemáticos, precisamente que es el Día de Muertos.

683
00:25:13,920 --> 00:25:20,920
Tenemos talleres abiertos al público, son totalmente gratuitos y disponibles para todas las edades.

684
00:25:20,920 --> 00:25:29,920
Entre algunos de los talleres que vamos a tener están, por ejemplo, el taller Dioses a la Muerte, ilustración en conjunto con dioses del Mi Clan,

685
00:25:29,920 --> 00:25:34,920
con técnicas mixtas, vamos a tener modelados del Día de Muertos en arcilla,

686
00:25:34,920 --> 00:25:40,920
taller de armado y decoración de calaverita con papel, ilustrando y armando tu propio libro para colorear y bueno,

687
00:25:40,920 --> 00:25:48,920
un sinfín de talleres más los cuales son completamente gratuitos y para poder participar es necesario inscribirse a nuestra página web

688
00:25:48,920 --> 00:25:52,920
que es www.adelitasempresarias.com.

689
00:25:52,920 --> 00:25:59,920
Después de Camino del Mi Clan Fest, donde estamos buscando empezar por la época prehispánica,

690
00:25:59,920 --> 00:26:05,920
pues llega 15 días después, el 1, 2 y 3 de noviembre, por primera vez en dos edades al mismo tiempo,

691
00:26:05,920 --> 00:26:12,920
que es Palacio de la Autonomía de la UNAM en Centro Histórico y en Doméstico, ubicado en Avenida Nuevo León número 80,

692
00:26:12,920 --> 00:26:21,920
donde pues van a tener la opción de poder degustar y reconocer, probar más de 150 opciones entre pan de Muerte y chocolate,

693
00:26:21,920 --> 00:26:28,920
donde por supuesto vamos a tener desde regionales, tradicionales, en los de azúcar tradicional, exóticos, gourmet,

694
00:26:28,920 --> 00:26:36,920
pues para todos los paladares y en cuanto a chocolate, pues vamos a tener desde bebible, sólido, muchas otras presentaciones

695
00:26:36,920 --> 00:26:39,920
para que bueno, este día se la pasen increíble.

696
00:26:39,920 --> 00:26:47,920
Tenemos ceremonias que precisamente tienen por nombre, morir para renacer, están alineadas a la cultura del Mi Clan,

697
00:26:47,920 --> 00:26:52,920
van a ser lideradas por una maestra en ceremonias de cacao junto con música medicina,

698
00:26:52,920 --> 00:26:59,920
y bueno, pues lo que estamos buscando es generar esta reflexión y en este sentido de generar una experiencia mucho más integral,

699
00:26:59,920 --> 00:27:07,920
pues van a ver estas ceremonias, se llevarán a cabo tres veces al día y también son previo registro y pues es cupo limitado.

700
00:27:07,920 --> 00:27:14,920
Pues mira, no tenemos que perder de vista que al final somos un pueblo donde fuimos inmersos en nuevas costumbres,

701
00:27:14,920 --> 00:27:19,920
sin embargo, consideramos nosotras bajo esta identidad que envuelve nuestro proyecto,

702
00:27:19,920 --> 00:27:27,920
que es muy importante retomar nuestra identidad, o sea, a partir de dónde viene toda esta cultura, la Muerte desde la época prehispánica, por supuesto,

703
00:27:27,920 --> 00:27:33,920
cómo los Mexicas lo concebían, la importancia que tenían, los cultos y las tradiciones que habían alrededor,

704
00:27:33,920 --> 00:27:40,920
pues una manera como de reavivar este sentido de identidad como mexicanos y sobre todo como mexicas.

705
00:27:40,920 --> 00:27:46,920
Camino al Mi Clan Fest se va a llevar a cabo 18, 19 y 20 de octubre en Palacio de la Autonomía de la UNAM,

706
00:27:46,920 --> 00:27:50,920
en el centro histórico en un horario de 10 de la mañana a 8 de la noche,

707
00:27:50,920 --> 00:27:58,920
y Pan de Muerte y Chocolate se llevará a cabo el 1, 2 y 3 de noviembre tanto en Palacio de la Autonomía de la UNAM como en Domestico,

708
00:27:58,920 --> 00:28:05,920
ubicado en Avenida Noelón número 80, Colonia Hicódromo Condesa, y pues los invitamos a registrar sus entradas

709
00:28:05,920 --> 00:28:12,920
con la intención de evitar largas filas o aglomeraciones en la página web www.adelitasempresarias.com

710
00:28:12,920 --> 00:28:17,920
y todas nuestras redes sociales nos encuentran como adelitas.empresarias.

711
00:28:18,920 --> 00:28:23,920
Pues la verdad es que a mí me suena como que ya tenemos plan para el 19 y el 20,

712
00:28:23,920 --> 00:28:32,920
entonces uno de esos días seguro es ir al Zócalo a estar por allá a pues Los Alebrijes.

713
00:28:32,920 --> 00:28:37,920
Yo digo primero te vas a Los Alebrijes, los ves en el Zócalo, de ahí te pasas al Palacio de la Autonomía,

714
00:28:37,920 --> 00:28:47,920
te tomas tus talleres en el Mi Clan Fest y ya después te vas a tu casa en la tarde noche bien divertido y descansado, y cansado más bien.

715
00:28:47,920 --> 00:28:58,920
Divertido y cansado, pero super revitalizado y nutrido, porque me encanta esta revalorización de la cosmovisión mexicana

716
00:28:58,920 --> 00:29:07,920
que tiene que ver con el Mi Clan, este lugar de los muertos, este proceso que viven las almas de los difuntos

717
00:29:07,920 --> 00:29:14,920
de alguna manera emulando el proceso del sol durante la noche, mi querida Clara,

718
00:29:14,920 --> 00:29:20,920
y hace sentido porque si ya tenemos nuevas festividades vinculadas al día de muertos, al día de las animas,

719
00:29:20,920 --> 00:29:27,920
con elementos más contemporáneos como podrían ser Los Alebrijes que son del siglo pasado,

720
00:29:27,920 --> 00:29:33,920
como podrían ser Las Catrinas que lo son también, como lo podrían ser estos desfiles monumentales

721
00:29:33,920 --> 00:29:40,920
inspirados en películas de Hollywood, pues que hace sentido que empecemos a voltear, empecemos a escarbar,

722
00:29:40,920 --> 00:29:48,920
y empecemos a vincularnos, a reconectarnos con las raíces del territorio y a rescatar estas otras cosmovisiones,

723
00:29:48,920 --> 00:29:56,920
estas otras tradiciones que sin duda son materia prima y carnita maravillosa para inventarse un sinfín de actividades.

724
00:29:56,920 --> 00:30:01,920
Claro, y yo la verdad es que siempre pienso que los procesos sincréticos son procesos humanos,

725
00:30:01,920 --> 00:30:05,920
esta cuestión de ir mezclando, de ir combinando, de ir...

726
00:30:05,920 --> 00:30:11,920
Entonces justo creo que incluso esta recuperación pues obviamente nunca va a ser una recuperación exacta como era,

727
00:30:11,920 --> 00:30:15,920
pero justo va obteniendo estos elementos que nos van dando este nuevo sincretismo,

728
00:30:15,920 --> 00:30:21,920
que nos va reforjando como cultura constantemente, y a mí eso me parece increíble,

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00:30:21,920 --> 00:30:27,920
creo que entender que somos cultura en transformación todo el tiempo es una de las mayores riquezas que podemos tener

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00:30:27,920 --> 00:30:30,920
y que en México en particular tiene como país.

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00:30:30,920 --> 00:30:35,920
Totalmente hay que reconocerlo y abrazarlo, y no tiene que ver con la apropiación cultural,

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00:30:35,920 --> 00:30:41,920
ni tiene que ver con algunos conceptos tal vez un poco más recientes,

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00:30:41,920 --> 00:30:46,920
como bien dices, todo lo que hoy conocemos y damos por hecho, o lo que hoy asignamos a un territorio,

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00:30:46,920 --> 00:30:53,920
a una cultura, a una geografía, eventualmente fue de otra geografía, de otro entorno y de otra cultura,

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00:30:53,920 --> 00:31:00,920
y me parece que es precisamente el cambio, la única constante en la existencia humana,

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00:31:00,920 --> 00:31:06,920
y qué bonito que podamos rescatar y aprovechar estos motivos para aprender más de cómo fuesen las cosas,

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00:31:06,920 --> 00:31:10,920
cómo fueron las cosas, y definamos en conjunto cómo queremos que sean.

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00:31:10,920 --> 00:31:13,920
Así que ahí está el Meekland Fest, la Agenda Monroy,

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00:31:13,920 --> 00:31:17,920
hemos llegado al término de la primera hora de este programa AMO México,

740
00:31:17,920 --> 00:31:24,920
en grupo Fórmula hoy domingo 13 de octubre del 2024, vamos a escuchar una canción más, volvemos enseguida con mucho más.

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00:31:24,920 --> 00:31:51,920
Esto es Hollywood Swinging de Yamiro Kwae.

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00:31:54,920 --> 00:32:16,920
Hollywood, Hollywood swinging, Hollywood swinging, I remember,

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00:32:16,920 --> 00:32:26,920
not too long ago, I went to the theater, and I saw the...

744
00:32:26,920 --> 00:32:31,920
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter, arroba AMO México Travel,

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00:32:31,920 --> 00:32:36,920
o escríbenos, contacto arroba AMO México.travel.

746
00:32:36,920 --> 00:32:41,920
Estamos de regreso en AMO México.

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00:32:41,920 --> 00:32:46,920
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera, y les doy la más cordial bienvenida

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00:32:46,920 --> 00:32:50,920
a esta segunda hora de su programa AMO México, en grupo Fórmula.

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00:32:50,920 --> 00:32:55,920
Ya tuvimos una primera hora muy interesante en nuestra sección AMO México,

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00:32:55,920 --> 00:33:00,920
seguimos con el especial AMO México de la A a la Z, y en esta ocasión visitamos Coahuila,

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00:33:00,920 --> 00:33:06,920
para platicar con el paleontólogo Héctor Rivera Silva, allá en el Museo del Desierto de Saltillo,

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00:33:06,920 --> 00:33:12,920
y también viajamos al pueblo mágico de Cuatro Ciénegas para platicar con la hotelera María Fernanda Pérez.

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00:33:12,920 --> 00:33:15,920
En la sección viajantes estuvo con nosotros Gabriel Cruz,

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00:33:15,920 --> 00:33:19,920
para platicarnos sobre el turismo de cocodrilos en la ventanilla Oaxaca,

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00:33:19,920 --> 00:33:25,920
mientras que en Agenda Monroy, platicamos con Clara Monroy acerca del festival Mictlán Fest,

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00:33:25,920 --> 00:33:29,920
con Yolanda Ramires. Vamos a escuchar una canción más.

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00:33:29,920 --> 00:33:36,920
Gracias de corazón por acompañarnos. Esto es Taste de Sabrina Carpenter.

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00:33:59,920 --> 00:34:03,920
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

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00:34:03,920 --> 00:34:07,920
Arroba AMO México Travel. O escríbenos.

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00:34:07,920 --> 00:34:13,920
Contacto arroba amoméxico.travel. Estamos de regreso en AMO México.

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00:34:13,920 --> 00:34:19,920
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México, en grupo Fórmula.

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00:34:19,920 --> 00:34:21,920
Gracias por ver este video.

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00:34:21,920 --> 00:34:29,920
Estamos de regreso en AMO México.

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00:34:29,920 --> 00:34:31,920
Gracias de corazón por acompañarnos.

765
00:34:31,920 --> 00:34:36,920
A viajar a través de la radio, la música y la imaginación, vámonos a nuestra sección Origen.

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00:34:36,920 --> 00:34:43,920
El Origen, con Margot Cazañeda.

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00:34:43,920 --> 00:34:51,920
Ahora les traigo esta recomendación que me tardé un año en sacarla, en compartírselas,

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00:34:51,920 --> 00:34:55,920
porque es uno de los lugares que más ocupan un lugar en mi corazón,

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00:34:55,920 --> 00:34:59,920
y que más quiero por su autenticidad y su recura.

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00:34:59,920 --> 00:35:05,920
Es un restaurante chiquito aquí en la hermosa ciudad de México que se llama Las Musas de Papá Sibarita.

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00:35:05,920 --> 00:35:10,920
Tiene muchos años ya, pero es uno de esos lugares que si no sabes, a lo mejor ni lo ves.

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00:35:10,920 --> 00:35:16,920
O sea, puede pasar desapercibido, a pesar de que está en una de las colonias más visitadas,

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00:35:16,920 --> 00:35:22,920
es la colonia Roma, y es un lugar de comida italiana, pero todo lo hace allí la dueña Elena Amor.

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00:35:22,920 --> 00:35:26,920
Y su equipo, obviamente, son pastas hechas a mano.

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00:35:26,920 --> 00:35:30,920
Tiene ragùs que tiene al fuego durante dos días.

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00:35:30,920 --> 00:35:38,920
Tiene pizzas también hechas a mano en el horno de leña, vinos italianos que escoge ella siempre

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00:35:38,920 --> 00:35:42,920
con mucha conciencia y con mucho conocimiento.

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00:35:42,920 --> 00:35:48,920
Tiene cervecitas de arcacionales de distintas partes, y hace conciertos de jazz que parecen

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00:35:48,920 --> 00:35:52,920
pues bastante, casi que privados pues, porque es un lugar chiquito

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00:35:52,920 --> 00:36:00,920
y siempre se presentan artistas bastante interesantes, algunas veces un poco más famosas que otras veces.

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00:36:00,920 --> 00:36:04,920
Y también es un espacio pues para justo a esos artistas emergentes,

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00:36:04,920 --> 00:36:10,920
y es un lugar que de verdad me fascina y les va a encantar esta platica con Elena Amor,

783
00:36:10,920 --> 00:36:13,920
ella es la dueña y la cocinera y la creativa de todo esto.

784
00:36:13,920 --> 00:36:19,920
Yo creo que les va a contagiar un poco pues de este amor por cocinar.

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00:36:19,920 --> 00:36:24,920
Es cocina tradicional italiana, no tenemos salsas, es esencial.

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00:36:24,920 --> 00:36:27,920
Y yo si les digo, ¿conoce la pizza de la portada?

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00:36:27,920 --> 00:36:29,920
Sí, pruébala, ¿no?

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00:36:29,920 --> 00:36:34,920
No, no la conozco, es así, su mayor virtud es que es dorada.

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00:36:34,920 --> 00:36:40,920
No, pero es que la quiero doradita, es que no puede salir dorada porque se hornea a 350 grados

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00:36:40,920 --> 00:36:44,920
y la masa es suave, esa es la característica de una pizza napoletana,

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00:36:44,920 --> 00:36:46,920
no sale galletosa, no sale dorada.

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00:36:46,920 --> 00:36:51,920
Si yo la dejo ahí para que se dore, nada más se va a quemar, pero va a seguir siendo suave.

793
00:36:51,920 --> 00:36:55,920
O sea, son como muchas de esas cositas que les expectamos a los clientes y por eso tengo un mesero,

794
00:36:55,920 --> 00:37:02,920
porque además él se fue a Italia, justo se fue a Italia para que viera y tuviera la experiencia de comer allá,

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00:37:02,920 --> 00:37:06,920
obviamente salir del país y darse cuenta que se puede salir,

796
00:37:06,920 --> 00:37:11,920
que a veces uno se tarda años en salir porque dice, no, es que me voy a gastar mucho dinero.

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00:37:11,920 --> 00:37:13,920
No, váyanse, ¿no?

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00:37:13,920 --> 00:37:14,920
Sí, claro, claro.

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00:37:14,920 --> 00:37:20,920
Y pues con amigos italianos, te quedo con un par de amigos y en otra una pensión, o sea, bien.

800
00:37:20,920 --> 00:37:24,920
Se fue 15 días feliz y entendió muchas cosas de la masa.

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00:37:24,920 --> 00:37:26,920
Obviamente llegaba y se sentaba, ¿no?

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00:37:26,920 --> 00:37:30,920
Y en un lugar comía súper bien y al otro día regresaba y luego los italianos le decían,

803
00:37:30,920 --> 00:37:32,920
¿y tú de dónde eres y qué haces?

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00:37:32,920 --> 00:37:37,920
Y pues ya empezaba a platicar feliz y dijo, es que está padrísimo.

805
00:37:37,920 --> 00:37:39,920
Y entonces él lo hace también con los clientes, ¿no?

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00:37:39,920 --> 00:37:43,920
Sí, sí, sí, sí, es muy bueno de hecho, o sea, es muy bueno.

807
00:37:43,920 --> 00:37:47,920
Está padrísimo, esto es un poco como ese entusiasmo de tener un lugar así, ¿no?

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00:37:47,920 --> 00:37:51,920
Que puedas extenderlo de esa manera, está padrísimo.

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00:37:51,920 --> 00:37:56,920
Y se los digo siempre a los chicos, nos mismos podemos comparar con el lugar de enfrente,

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00:37:56,920 --> 00:37:59,920
ni con la santoría, ni con el beco, ¿no?

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00:37:59,920 --> 00:38:05,920
Pero sí podemos compararnos en términos de que sí hacemos las cosas bien y de que las hacemos a mano.

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00:38:05,920 --> 00:38:06,920
Claro.

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00:38:06,920 --> 00:38:11,920
Y de que no tenemos toda la gran cantidad de máquinas que tienen esos lugares.

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00:38:11,920 --> 00:38:16,920
Y bueno, porque conozco a uno de los dueños del beco y siempre nos dejan pasar a las cocinas

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00:38:16,920 --> 00:38:19,920
y las vemos y siempre está así de, wow, ¿no?

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00:38:19,920 --> 00:38:23,920
Creo que son cosas que se hacen en un lugar.

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00:38:23,920 --> 00:38:28,920
Por ejemplo, tú sabes hacer alguna pasta o algo y si invitas a algunos amigos,

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00:38:28,920 --> 00:38:34,920
no sé si te gusta cocinar, pero intentas hacer cosas que les gusten a tus guates, ¿no?

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00:38:34,920 --> 00:38:40,920
En ese compilaje, entonces está padre, es como ese sentido, ¿no?

820
00:38:40,920 --> 00:38:42,920
Darles ese sentido a la comida.

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00:38:42,920 --> 00:38:45,920
Realmente, o sea, hay mucho sentido atrás de todo esto.

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00:38:45,920 --> 00:38:49,920
Y sobre todo porque tengo mucho sin arroz.

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00:38:49,920 --> 00:38:53,920
O sea, esto y yo, que más soy como la cabeza de este rollo.

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00:38:53,920 --> 00:38:57,920
Cuando se necesita y hay gente, sobre todo fines de semana, pues ya viste, ¿no?

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00:38:57,920 --> 00:38:59,920
Yo me meto a cocinar.

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00:38:59,920 --> 00:39:02,920
Pero tengo a dos meseros, dos ayudantes.

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00:39:02,920 --> 00:39:08,920
O sea, uno está como empezando a aprender, tiene apenas dos semanas con nosotros.

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00:39:08,920 --> 00:39:12,920
Y una señora que ya tiene mucho, pero es más como la que saca las lechugas,

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00:39:12,920 --> 00:39:14,920
las que se pone a limpiarlas, ¿no?

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00:39:14,920 --> 00:39:16,920
Claro, pues en realidad tengo dos personas.

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00:39:16,920 --> 00:39:20,920
Y hacen un chorro de cositas, son minuciosos.

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00:39:20,920 --> 00:39:23,920
Tampoco quiero tener un chef que haya estudiado en tatatar.

833
00:39:23,920 --> 00:39:26,920
No quiero alguien que venga a traerme otras cosas.

834
00:39:26,920 --> 00:39:29,920
No es lo que queremos, ¿no?

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00:39:29,920 --> 00:39:36,920
Lo que queremos es ir como teniendo platillos tradicionales que sí tengan como cierta temática.

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00:39:36,920 --> 00:39:41,920
Que eso, si eres el dueño, pues vienes a cocinar, lo entiendes.

837
00:39:41,920 --> 00:39:44,920
Y se dices, ok, yo quiero hacer esto en esta temporada.

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00:39:44,920 --> 00:39:47,920
Me gustaría, no sé, trabajar con ragús.

839
00:39:47,920 --> 00:39:52,920
Porque quiero dedicar, quiero que este tema sea los procesos.

840
00:39:52,920 --> 00:39:55,920
La cocina lenta, la cocina que se metía en las...

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00:39:55,920 --> 00:39:59,920
Si te centras en eso, vas a saber cómo darle coherencia, ¿no?

842
00:39:59,920 --> 00:40:02,920
Si tienes a un chef, un chef te va a buscar las recetas.

843
00:40:02,920 --> 00:40:05,920
Y a lo mejor no va a tener esta intención.

844
00:40:05,920 --> 00:40:09,920
Lo va a ejecutar padrísimo, pero también la búsqueda es distinta.

845
00:40:09,920 --> 00:40:12,920
Y es lo que pasa con muchos buenos lugares, ¿no?

846
00:40:12,920 --> 00:40:15,920
Y yo creo que también los conciertos vamos a regresar.

847
00:40:15,920 --> 00:40:18,920
Yo creo que como de 10 personas máximo.

848
00:40:18,920 --> 00:40:20,920
Muy petit.

849
00:40:20,920 --> 00:40:23,920
Mismo concepto de siempre.

850
00:40:23,920 --> 00:40:27,920
O sea, concierto en forma, la gente guarda silencio.

851
00:40:27,920 --> 00:40:31,920
Empieza el concierto, guarda silencio, termina el concierto.

852
00:40:31,920 --> 00:40:33,920
Pueden seguirse.

853
00:40:33,920 --> 00:40:38,920
Mando la lista a whatsapp o alguno de los clientes.

854
00:40:38,920 --> 00:40:42,920
Y quien me reserva les damos un número de cuenta del músico.

855
00:40:42,920 --> 00:40:45,920
Para que les degusten a ellos el gusto del concierto.

856
00:40:45,920 --> 00:40:49,920
Y pues te digo, ahorita estamos mucho con músicas del mundo, ¿no?

857
00:40:49,920 --> 00:40:52,920
No nos centramos en los boluellas.

858
00:40:52,920 --> 00:40:56,920
Creo que las Cusas de Papá Cigarita es el lugar en el que...

859
00:40:56,920 --> 00:41:00,920
Pues te sientes como apapachada, cobijada, consentida.

860
00:41:00,920 --> 00:41:02,920
Es como ir a la casa de...

861
00:41:02,920 --> 00:41:06,920
Pues no sé, de una tía o de una prima o de una abuela.

862
00:41:06,920 --> 00:41:08,920
Te van a cocinar delicioso.

863
00:41:08,920 --> 00:41:11,920
Y vas a estar picando todo el tiempo de esto que están sentadas en la cocina.

864
00:41:11,920 --> 00:41:16,920
Y picas una cosa, platicas otro rato, picas otra cosa, tomas un vino.

865
00:41:16,920 --> 00:41:18,920
Y la verdad, pues a mí me fascina.

866
00:41:18,920 --> 00:41:21,920
Y les comparto esta recomendación.

867
00:41:21,920 --> 00:41:23,920
Pues con mucho lo dudé.

868
00:41:23,920 --> 00:41:28,920
Fíjense, para que no quiera que sea un lugar así como tan famosísimo.

869
00:41:28,920 --> 00:41:30,920
Pero porque es especial.

870
00:41:30,920 --> 00:41:32,920
Pero a la vez quiero que le vaya muy bien también.

871
00:41:32,920 --> 00:41:36,920
Y quiero compartir esta hermosura con las personas que se lo merecen.

872
00:41:36,920 --> 00:41:38,920
Muchas gracias mi querida Margot Castañeda.

873
00:41:38,920 --> 00:41:40,920
Gracias a él en Amor.

874
00:41:40,920 --> 00:41:42,920
Las Musas de Papá Cigarita.

875
00:41:42,920 --> 00:41:44,920
Vamos a escuchar una canción más.

876
00:41:44,920 --> 00:41:47,920
Volvemos enseguida a su programa AMO México en Grupo Fórmula.

877
00:41:47,920 --> 00:41:50,920
Domingo 13 de octubre del 2024.

878
00:41:50,920 --> 00:42:03,920
Pero estos son los Brothers Johnson.

879
00:42:20,920 --> 00:42:44,920
Los espero en juntos.

880
00:42:44,920 --> 00:42:45,920
Te saluda Jaime Núñez.

881
00:42:45,920 --> 00:42:46,920
Los espero en juntos.

882
00:42:46,920 --> 00:42:50,920
Donde y cuando quieras.

883
00:42:50,920 --> 00:42:52,920
Noticias, deportes y espectáculos.

884
00:42:52,920 --> 00:42:56,920
En tu plataforma de podcast preferida.

885
00:42:56,920 --> 00:42:57,920
Grupo Fórmula.

886
00:42:57,920 --> 00:43:02,920
Abriendo la conversación.

887
00:43:02,920 --> 00:43:05,920
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

888
00:43:05,920 --> 00:43:07,920
Arroba AMO México Travel.

889
00:43:07,920 --> 00:43:09,920
O escríbenos.

890
00:43:09,920 --> 00:43:12,920
Contacto arroba amoméxico.travel.

891
00:43:12,920 --> 00:43:15,920
Estamos de regreso en AMO México.

892
00:43:15,920 --> 00:43:17,920
Gracias por estar con nosotros.

893
00:43:46,920 --> 00:43:48,920
Vamos a la edición.

894
00:43:48,920 --> 00:43:49,920
Vamos a la edición.

895
00:43:49,920 --> 00:43:51,920
Vamos al aire.

896
00:43:51,920 --> 00:43:53,920
Vamos a nuestra sección manos mágicas.

897
00:43:53,920 --> 00:43:55,920
Los diversos oficios y su proceso creativo.

898
00:43:55,920 --> 00:43:57,920
Las mentes y su esencia.

899
00:43:57,920 --> 00:43:59,920
Las herramientas.

900
00:43:59,920 --> 00:44:01,920
Las manos mágicas.

901
00:44:01,920 --> 00:44:09,920
AMO México.

902
00:44:09,920 --> 00:44:17,920
Amo México.

903
00:44:17,920 --> 00:44:19,920
Hay un municipio que de pronto no recordamos.

904
00:44:19,920 --> 00:44:21,920
O que no tenemos quizás tan presente.

905
00:44:21,920 --> 00:44:23,920
Como dentro de este imaginario.

906
00:44:23,920 --> 00:44:25,920
Pero que tiene una.

907
00:44:25,920 --> 00:44:27,920
Unas artesanías que son bellísimas.

908
00:44:27,920 --> 00:44:29,920
Un telar de cintura.

909
00:44:29,920 --> 00:44:30,920
Con brocado.

910
00:44:30,920 --> 00:44:32,920
Que es maravilloso.

911
00:44:32,920 --> 00:44:39,920
Y es que recientemente he empezado a ubicar el trabajo textil.

912
00:44:39,920 --> 00:44:41,920
Y una de las personas que me acercó a este trabajo.

913
00:44:41,920 --> 00:44:43,920
Fue el diseñador.

914
00:44:43,920 --> 00:44:45,920
El es un chavo.

915
00:44:45,920 --> 00:44:47,920
Está súper súper súper súper joven.

916
00:44:47,920 --> 00:44:49,920
Y él se dedicó en la pandemia.

917
00:44:49,920 --> 00:44:51,920
Como a rediseñar.

918
00:44:51,920 --> 00:44:53,920
O a diseñar.

919
00:44:53,920 --> 00:44:55,920
Digamos darle una nueva vida.

920
00:44:55,920 --> 00:44:57,920
A los diseños que su familia ya venía trabajando.

921
00:44:57,920 --> 00:45:02,920
Él se vuelve entonces en un extraordinario y maravilloso diseñador.

922
00:45:02,920 --> 00:45:04,920
Que justamente lo que busca es.

923
00:45:04,920 --> 00:45:06,920
Realzar las ropas.

924
00:45:06,920 --> 00:45:07,920
Las prendas.

925
00:45:07,920 --> 00:45:09,920
Y lo tradicional de su familia.

926
00:45:09,920 --> 00:45:11,920
Pero con una mirada súper novedosa.

927
00:45:11,920 --> 00:45:13,920
Y genera el colectivo Catal.

928
00:45:13,920 --> 00:45:15,920
Entonces si quieren vamos a escuchar.

929
00:45:15,920 --> 00:45:17,920
Y que Joss nos platique un poquito más.

930
00:45:17,920 --> 00:45:19,920
Nosotros somos de Chiapas.

931
00:45:19,920 --> 00:45:21,920
Somos un colectivo familiar.

932
00:45:21,920 --> 00:45:23,920
De nombre Catal.

933
00:45:23,920 --> 00:45:25,920
Catal es en honor a mi abuelita.

934
00:45:25,920 --> 00:45:27,920
Su nombre es un nombre en Totsil.

935
00:45:27,920 --> 00:45:29,920
Y nosotros hacemos nuevas propuestas de textil.

936
00:45:29,920 --> 00:45:32,920
Fusionamos técnicas de textil de Carranza.

937
00:45:32,920 --> 00:45:35,920
Comenzó a raíz de que en un pueblo cercano de Carranza.

938
00:45:35,920 --> 00:45:37,920
Ya no había suficiente compra.

939
00:45:37,920 --> 00:45:39,920
Para los textiles.

940
00:45:39,920 --> 00:45:41,920
Ellas plizan faldas.

941
00:45:41,920 --> 00:45:43,920
Entonces yo me ingenio una manera de poder involucrarlo a mis textiles.

942
00:45:43,920 --> 00:45:45,920
Y así nos pudiéramos apoyar mutuamente.

943
00:45:45,920 --> 00:45:47,920
Ellas con sus plizados en mis piles.

944
00:45:47,920 --> 00:45:49,920
Y así fomentaramos una nueva técnica.

945
00:45:49,920 --> 00:45:51,920
Y un nuevo estilo.

946
00:45:51,920 --> 00:45:54,920
Nuestro estilo no evoca a que los textiles te afiguren el cuerpo.

947
00:45:54,920 --> 00:45:56,920
Sino a que vean la perspectiva del arte.

948
00:45:56,920 --> 00:45:58,920
Nosotros desde el primer hilo.

949
00:45:58,920 --> 00:46:00,920
Contemplamos los colores, formas.

950
00:46:00,920 --> 00:46:04,920
Entonces entendamos y comprendamos que México tiene muchos textiles.

951
00:46:04,920 --> 00:46:08,920
Y que tenemos que vestir nuestro arte antes que el arte de otras personas.

952
00:46:08,920 --> 00:46:14,920
Los textiles tradicionales son como los típicos mayas que tienen la geometría cuadrada.

953
00:46:14,920 --> 00:46:16,920
Es decir un huipil recto.

954
00:46:16,920 --> 00:46:18,920
Lo que nosotros hacemos fue involucrar plizados a los textiles.

955
00:46:18,920 --> 00:46:20,920
Para fusionarlos de ser los más llamativos.

956
00:46:20,920 --> 00:46:22,920
También estilizamos un poco algunas piezas.

957
00:46:22,920 --> 00:46:24,920
Como hacemos pantalones.

958
00:46:24,920 --> 00:46:26,920
Y hacemos crops.

959
00:46:26,920 --> 00:46:28,920
Vestidos.

960
00:46:28,920 --> 00:46:30,920
Procesos de creación hay desde la que lleva un mes.

961
00:46:30,920 --> 00:46:32,920
Hasta la que lleva seis meses de proceso.

962
00:46:32,920 --> 00:46:34,920
Depende de la técnica.

963
00:46:34,920 --> 00:46:36,920
Del hilo. De los materiales.

964
00:46:36,920 --> 00:46:40,920
Pero regularmente una pieza muy sencilla lleva entre un mes completito de elaboración.

965
00:46:40,920 --> 00:46:42,920
Utilizamos algodón puro y seda.

966
00:46:42,920 --> 00:46:44,920
Nuestra técnica es telar de cintura.

967
00:46:44,920 --> 00:46:48,920
Es decir los dibujos se van brocando junto con la tela.

968
00:46:48,920 --> 00:46:50,920
También bordamos.

969
00:46:50,920 --> 00:46:52,920
Para esta técnica necesitamos una tela.

970
00:46:52,920 --> 00:46:54,920
Bordamos con agujas.

971
00:46:54,920 --> 00:46:56,920
Primero se hace el telar de cintura.

972
00:46:56,920 --> 00:46:58,920
Ya que se tiene la pieza.

973
00:46:58,920 --> 00:47:00,920
Se hacen los plizados a mano.

974
00:47:00,920 --> 00:47:02,920
Se confeccionan.

975
00:47:02,920 --> 00:47:04,920
Y se hace la producción para darles a conocer a ustedes.

976
00:47:04,920 --> 00:47:06,920
Los símbolos.

977
00:47:06,920 --> 00:47:08,920
Todo artesano hace lo que está en su entorno.

978
00:47:08,920 --> 00:47:10,920
En Garranza somos cultivadores de maíz.

979
00:47:10,920 --> 00:47:12,920
Entonces nuestras piezas tienen figuras de maíz.

980
00:47:12,920 --> 00:47:14,920
Y sobre todo algo que llama mucho la atención.

981
00:47:14,920 --> 00:47:16,920
Es que en Garranza los campesinos siempre nos acompañamos con un perrito.

982
00:47:16,920 --> 00:47:20,920
Entonces nuestros textiles tienen a perritos ya desde hace mucho tiempo.

983
00:47:20,920 --> 00:47:22,920
No es algo nuevo.

984
00:47:22,920 --> 00:47:24,920
Está desde la cosmología maya.

985
00:47:24,920 --> 00:47:28,920
Justo porque se sabe que los campesinos siempre van acompañados de su mejor amigo.

986
00:47:28,920 --> 00:47:30,920
Tengo 21 años.

987
00:47:30,920 --> 00:47:32,920
Y Catal está cumpliendo 4 años en el proceso textil.

988
00:47:32,920 --> 00:47:34,920
Tengo una familia textilera.

989
00:47:34,920 --> 00:47:36,920
Y sobre todo mi entusiasmo empezó.

990
00:47:36,920 --> 00:47:40,920
Porque no quería seguir permitiendo esto del regateo de textiles.

991
00:47:40,920 --> 00:47:42,920
La mala paga.

992
00:47:42,920 --> 00:47:44,920
Entonces logramos involucrarnos a un mercado justo.

993
00:47:44,920 --> 00:47:48,920
Y así que nuestras piezas han viajado a muchas partes de Europa.

994
00:47:48,920 --> 00:47:50,920
Somos 40.

995
00:47:50,920 --> 00:47:54,920
Integramos mis tías, mis tíos, primos y personas de otros colectivos.

996
00:47:54,920 --> 00:47:56,920
No hay distinción.

997
00:47:56,920 --> 00:47:58,920
Hombres y mujeres trabajan para los textiles.

998
00:47:58,920 --> 00:48:00,920
Todos somos buenos para algo.

999
00:48:00,920 --> 00:48:02,920
Pero es cierto, todos sabemos un poquito de todo.

1000
00:48:02,920 --> 00:48:04,920
Fue un proceso muy difícil de cuatro años.

1001
00:48:04,920 --> 00:48:08,920
En el que luchamos bastante para ubicarnos en un mercado en línea.

1002
00:48:08,920 --> 00:48:10,920
Porque vendemos en línea.

1003
00:48:10,920 --> 00:48:12,920
Recuerden también que hacemos envíos a toda la república.

1004
00:48:12,920 --> 00:48:14,920
En las páginas.

1005
00:48:14,920 --> 00:48:16,920
Instagram como Catal, MX y Facebook como Catal.

1006
00:48:16,920 --> 00:48:18,920
¿Consea verdad?

1007
00:48:18,920 --> 00:48:20,920
Sí, conse.

1008
00:48:20,920 --> 00:48:22,920
Tenemos mucho, mucho arte, mucho artesanía.

1009
00:48:22,920 --> 00:48:24,920
Entonces aprovechemos el arte de México.

1010
00:48:26,920 --> 00:48:30,920
Pues la verdad es que para mí es una belleza absoluta lo que hace.

1011
00:48:30,920 --> 00:48:32,920
Cosa a través del colectivo.

1012
00:48:32,920 --> 00:48:34,920
Además me gusta mucho cómo trabajan.

1013
00:48:34,920 --> 00:48:36,920
Justo esta parte, pues como tal cual.

1014
00:48:36,920 --> 00:48:38,920
De colectivo.

1015
00:48:38,920 --> 00:48:40,920
En su trabajo, ¿no?

1016
00:48:40,920 --> 00:48:42,920
Y también, por supuesto, las decisiones de qué diseño se venden.

1017
00:48:42,920 --> 00:48:44,920
Cómo va a salir una pieza.

1018
00:48:44,920 --> 00:48:46,920
Si les gusta, no les gusta.

1019
00:48:46,920 --> 00:48:48,920
¿Qué le meten? ¿Qué le quitan?

1020
00:48:48,920 --> 00:48:50,920
A pesar de que quizás José Miguel sea, ojo, sea como la cara.

1021
00:48:50,920 --> 00:48:52,920
Más visible de Catal.

1022
00:48:52,920 --> 00:48:54,920
Pues es muy bonito pensar que todo el trabajo, este trabajo familiar.

1023
00:48:54,920 --> 00:48:56,920
Él le debe la herencia a su abuelita.

1024
00:48:56,920 --> 00:48:58,920
Entonces es como una historia súper, súper bonita.

1025
00:48:58,920 --> 00:49:00,920
De verdad, búsquenlos en Instagram.

1026
00:49:00,920 --> 00:49:02,920
Están como Catal, MX.

1027
00:49:02,920 --> 00:49:04,920
Vale muchísimo la pena su trabajo.

1028
00:49:04,920 --> 00:49:06,920
Es absolutamente hermoso lo que está haciendo.

1029
00:49:06,920 --> 00:49:10,920
Este chavo.

1030
00:49:10,200 --> 00:49:12,200
que está haciendo este chavo.

1031
00:49:10,920 --> 00:49:12,920
¿Y cuando lo ventas como chavo, ajós, más o menos en qué rango etario está?

1032
00:49:12,200 --> 00:49:14,200
Y cuando lo ventas como chavo, ajós, más o menos en qué rango etario está?

1033
00:49:12,920 --> 00:49:14,920
Para ver si todavía aplico.

1034
00:49:14,200 --> 00:49:16,200
Para ver si todavía aplico.

1035
00:49:14,920 --> 00:49:16,920
No, querida Alonso.

1036
00:49:16,200 --> 00:49:18,200
No, querida Alonso.

1037
00:49:16,920 --> 00:49:18,920
Tú y yo quedamos muy fuera de ese rango.

1038
00:49:18,200 --> 00:49:20,200
Tú y yo quedamos muy fuera de ese rango.

1039
00:49:18,920 --> 00:49:20,920
Ya no somos chavos. Ya somos chavos.

1040
00:49:20,200 --> 00:49:22,200
Ya no somos chavos. Ya somos chavos.

1041
00:49:20,920 --> 00:49:22,920
Mira, no me acuerdo ahorita exactamente cuántos años tiene.

1042
00:49:22,200 --> 00:49:24,200
Mira, no me acuerdo ahorita exactamente cuántos años tiene.

1043
00:49:22,920 --> 00:49:24,920
Pero anda por los veintes.

1044
00:49:24,200 --> 00:49:26,200
Pero anda por los veintes.

1045
00:49:24,920 --> 00:49:26,920
Buenísimos.

1046
00:49:26,200 --> 00:49:28,200
Buenísimos.

1047
00:49:26,920 --> 00:49:28,920
Y es un poco lo que platicábamos, ¿no?

1048
00:49:28,200 --> 00:49:30,200
Y es un poco lo que platicábamos, ¿no?

1049
00:49:28,920 --> 00:49:30,920
En la agenda.

1050
00:49:30,200 --> 00:49:32,200
En la agenda.

1051
00:49:32,200 --> 00:49:34,200
Con respecto a

1052
00:49:34,200 --> 00:49:36,200
pues como estas nuevas generaciones

1053
00:49:36,200 --> 00:49:38,200
se van a ser

1054
00:49:38,200 --> 00:49:40,200
las nuevas generaciones

1055
00:49:40,200 --> 00:49:42,200
se van vinculando con las raíces,

1056
00:49:42,200 --> 00:49:44,200
van reinterpretando las

1057
00:49:44,200 --> 00:49:46,200
tradiciones, van apropiándoselas

1058
00:49:46,200 --> 00:49:48,200
en el mejor sentido

1059
00:49:48,200 --> 00:49:50,200
de la palabra y

1060
00:49:50,200 --> 00:49:52,200
generando pues propuestas

1061
00:49:52,200 --> 00:49:54,200
que eventualmente serán tradición, digamos,

1062
00:49:54,200 --> 00:49:56,200
¿no? Como este ciclo

1063
00:49:56,200 --> 00:49:58,200
constante en nuestras muy cortas

1064
00:49:58,200 --> 00:50:00,200
vidas de pronto se percibe

1065
00:50:00,200 --> 00:50:02,200
como muy largas y muy

1066
00:50:02,200 --> 00:50:04,200
importantes, pero no lo son.

1067
00:50:04,200 --> 00:50:06,200
Tenemos esta increíble

1068
00:50:06,200 --> 00:50:08,200
vinculación

1069
00:50:08,200 --> 00:50:10,200
generacional y esta

1070
00:50:10,200 --> 00:50:12,200
reinterpretación de lo que se ha venido haciendo

1071
00:50:12,200 --> 00:50:14,200
y que seguramente ha sido

1072
00:50:14,200 --> 00:50:16,200
desde siempre lo que hoy consideramos

1073
00:50:16,200 --> 00:50:18,200
tal vez tradición, las técnicas

1074
00:50:18,200 --> 00:50:20,200
y costumbres de la familia

1075
00:50:20,200 --> 00:50:22,200
de Hoos o de su contexto

1076
00:50:22,200 --> 00:50:24,200
sociocultural. Pues seguramente

1077
00:50:24,200 --> 00:50:26,200
hicieron ellos mismos lo

1078
00:50:26,200 --> 00:50:28,200
que está haciendo Hoos,

1079
00:50:28,200 --> 00:50:30,200
de alguna manera tomar lo que

1080
00:50:30,200 --> 00:50:32,200
heredaron, lo que aprendieron, lo que vieron

1081
00:50:32,200 --> 00:50:34,200
y imprimiendo

1082
00:50:34,200 --> 00:50:36,200
su propia visión,

1083
00:50:36,200 --> 00:50:38,200
su propia estampa, su propia técnica, su propia

1084
00:50:38,200 --> 00:50:40,200
pasión.

1085
00:50:40,200 --> 00:50:42,200
Exactamente y te lo juro,

1086
00:50:42,200 --> 00:50:44,200
a mí me gusta mucho porque

1087
00:50:44,200 --> 00:50:46,200
él es un chavo además como muy

1088
00:50:46,200 --> 00:50:48,200
bueno, además de súper pilas,

1089
00:50:48,200 --> 00:50:50,200
muy dispuesto también a compartir

1090
00:50:50,200 --> 00:50:52,200
lo que es, a compartir su herencia,

1091
00:50:52,200 --> 00:50:54,200
pero también a tomar como

1092
00:50:54,200 --> 00:50:56,200
de otros lugares y de otras influencias

1093
00:50:56,200 --> 00:50:58,200
sin perder lo que lo hace él, que creo que

1094
00:50:58,200 --> 00:51:00,200
eso es justo parte de lo que vuelve

1095
00:51:00,200 --> 00:51:02,200
rica esta mezcla

1096
00:51:02,200 --> 00:51:04,200
y este simpretismo, no perder

1097
00:51:04,200 --> 00:51:06,200
la esencia de lo que nos hace lo que somos

1098
00:51:06,200 --> 00:51:08,200
sino enriquecernos con lo

1099
00:51:08,200 --> 00:51:10,200
que tomamos de otros lugares.

1100
00:51:10,200 --> 00:51:12,200
Totalmente y no quedarnos con lo que somos,

1101
00:51:12,200 --> 00:51:14,200
también seguir evolucionando

1102
00:51:14,200 --> 00:51:16,200
y transformando nuestra

1103
00:51:16,200 --> 00:51:18,200
esencia, nuestra persona,

1104
00:51:18,200 --> 00:51:20,200
nuestras acciones, nutriéndonos

1105
00:51:20,200 --> 00:51:22,200
de lo que aprendemos en el camino

1106
00:51:22,200 --> 00:51:24,200
de lo que nos inspira. Suena

1107
00:51:24,200 --> 00:51:26,200
increíble, colectivo Catalan, Chiapas con

1108
00:51:26,200 --> 00:51:28,200
Hoos, Ramírez, gracias mi querida

1109
00:51:28,200 --> 00:51:30,200
Clara, vamos a escuchar una canción más,

1110
00:51:30,200 --> 00:51:32,200
tenemos todavía mucho programa

1111
00:51:32,200 --> 00:51:34,200
por delante, gracias por acompañarnos,

1112
00:51:34,200 --> 00:51:36,200
esto es Don't Stop Till You Get Enough

1113
00:51:36,200 --> 00:51:38,200
de Michael Jackson aquí en

1114
00:51:38,200 --> 00:52:00,200
el grupo Formula.

1115
00:53:08,200 --> 00:53:30,200
Ya estamos de vuelta en tu programa

1116
00:53:30,200 --> 00:53:32,200
Almovisto con el grupo Formula, gracias de corazón

1117
00:53:32,200 --> 00:53:34,200
por acompañarnos, hoy es domingo 13 de octubre

1118
00:53:34,200 --> 00:53:36,200
del 2024 a seguir viajando

1119
00:53:36,200 --> 00:53:38,200
a través de la radio, la música y la imaginación.

1120
00:53:38,200 --> 00:53:40,200
Esto que escuchaste fue

1121
00:53:40,200 --> 00:53:42,200
You Can't Hurry Love

1122
00:53:42,200 --> 00:53:44,200
de Phil Collins y ahora vámonos a nuestra sección

1123
00:53:44,200 --> 00:53:46,200
Temporadas Solares para escuchar

1124
00:53:46,200 --> 00:53:48,200
las recomendaciones del Dr.

1125
00:53:48,200 --> 00:53:50,200
Osvaldo Juárez.

1126
00:53:50,200 --> 00:53:56,200
Hola que tal, sean todas y todos bienvenidos a nuestra sección

1127
00:53:56,200 --> 00:54:02,200
Temporadas Solares, un espacio de conocimiento y reflexión acerca del impacto del clima en la salud humana.

1128
00:54:02,200 --> 00:54:05,200
Mi nombre es Osvaldo Juárez y soy especialista en medicina taullista.

1129
00:54:05,200 --> 00:54:09,200
La medicina taullista nos enseña que los cambios del clima

1130
00:54:09,200 --> 00:54:14,200
tienen una profunda influencia en el funcionamiento del cuerpo del ser humano.

1131
00:54:14,200 --> 00:54:18,200
En nuestro interior tenemos integrado un reloj biológico

1132
00:54:18,200 --> 00:54:21,200
que nos ayuda a adaptarnos a la naturaleza.

1133
00:54:21,200 --> 00:54:24,200
El sistema nervioso cuenta con delicados mecanismos

1134
00:54:24,200 --> 00:54:27,200
que registran los cambios de luz y de temperatura

1135
00:54:27,200 --> 00:54:29,200
y reaccionan en consecuencia.

1136
00:54:29,200 --> 00:54:31,200
Seamos conscientes o no de ellos,

1137
00:54:31,200 --> 00:54:35,200
estamos íntimamente ligados al cielo.

1138
00:54:35,200 --> 00:54:40,200
El próximo 24 de octubre da inicio la 18ª temporada solar de este año

1139
00:54:40,200 --> 00:54:43,200
que es conocida como caída de la escarcha.

1140
00:54:43,200 --> 00:54:49,200
El término escarcha hace referencia a que el frío se manifiesta cada vez con mayor intensidad

1141
00:54:49,200 --> 00:54:52,200
y con la aparición de la primera helada durante el año.

1142
00:54:52,200 --> 00:54:55,200
Esta temporada marca el final del otoño,

1143
00:54:55,200 --> 00:54:58,200
que es la última temporada perteneciente al otoño,

1144
00:54:58,200 --> 00:55:02,200
y la siguiente temporada va a marcar el inicio del invierno.

1145
00:55:02,200 --> 00:55:06,200
Recordemos que en este concepto de las 24 temporadas

1146
00:55:06,200 --> 00:55:09,200
existe un desfase del comienzo de las estaciones

1147
00:55:09,200 --> 00:55:11,200
en comparación con la visión occidental.

1148
00:55:11,200 --> 00:55:15,200
Si nosotros podemos contemplar el inicio del invierno

1149
00:55:15,200 --> 00:55:17,200
con mucho tiempo de antelación,

1150
00:55:17,200 --> 00:55:22,200
nos permite estar mejor preparados a este gran cambio de temperatura.

1151
00:55:22,200 --> 00:55:25,200
Entonces vemos que existe un alto gradiente,

1152
00:55:25,200 --> 00:55:30,200
una gran diferencia entre la temperatura del día y la noche.

1153
00:55:30,200 --> 00:55:32,200
Si el día se torna muy caliente,

1154
00:55:32,200 --> 00:55:35,200
entonces ocurrirá un fenómeno en la madrugada

1155
00:55:35,200 --> 00:55:39,200
en donde habrá una brusca liberación del calor en la tierra

1156
00:55:39,200 --> 00:55:44,200
que produce que el agua se condense y por lo tanto genere heladas.

1157
00:55:44,200 --> 00:55:48,200
Aunque parezca paradójico, entre más se eleva la temperatura en el día,

1158
00:55:48,200 --> 00:55:51,200
es mayor la probabilidad de una helada.

1159
00:55:51,200 --> 00:55:56,200
La exposición a este cambio tan brusco de temperatura nos hace muy susceptibles

1160
00:55:56,200 --> 00:56:00,200
a enfermedades por frío o bien a repetir enfermedades viejas.

1161
00:56:00,200 --> 00:56:04,200
Todo esto porque este impacto de temperatura en nuestro cuerpo

1162
00:56:04,200 --> 00:56:07,200
puede vulnerar nuestras defensas.

1163
00:56:07,200 --> 00:56:11,200
Esta fluctuación climática a lo largo de esta temporada

1164
00:56:11,200 --> 00:56:14,200
se va a manifestar con la presencia de vientos fríos.

1165
00:56:14,200 --> 00:56:19,200
Exponer nuestro cuerpo al viento frío resulta altamente nocivo,

1166
00:56:19,200 --> 00:56:25,200
dado que este viento tiene la capacidad de dispersar nuestro calor.

1167
00:56:25,200 --> 00:56:29,200
Particularmente veremos que nuestro cuerpo tiene zonas susceptibles

1168
00:56:29,200 --> 00:56:34,200
a este cambio de temperatura, como son pies, rodillas y piernas.

1169
00:56:34,200 --> 00:56:39,200
Para ello es muy recomendable mantener nuestros pies calientes

1170
00:56:39,200 --> 00:56:42,200
con un calzado adecuado, con calcetines gruesos

1171
00:56:42,200 --> 00:56:46,200
y evitar el uso de pantalones cortos o de faldas

1172
00:56:46,200 --> 00:56:51,200
que expongan nuestras piernas a este cambio de temperatura.

1173
00:56:51,200 --> 00:56:54,200
Si nosotros enfriamos nuestros miembros inferiores,

1174
00:56:54,200 --> 00:56:57,200
entonces se contraen los vasos sanguíneos,

1175
00:56:57,200 --> 00:57:02,200
reduciendo así el flujo sanguíneo hacia los tendones y los ligamentos.

1176
00:57:02,200 --> 00:57:07,200
Realizar actividad física con una circulación sanguínea deficiente o restringida

1177
00:57:07,200 --> 00:57:11,200
puede tensar nuestros tendones, lesionar los cartílagos

1178
00:57:11,200 --> 00:57:16,200
e incluso alterar la función de nuestras terminales nerviosas.

1179
00:57:16,200 --> 00:57:19,200
Por ello es común que con el frío se presente

1180
00:57:19,200 --> 00:57:24,200
no se agraven dolores de rodilla, cadera e incluso de espalda baja.

1181
00:57:24,200 --> 00:57:28,200
Si consideramos que este frío va a alterar la circulación sanguínea

1182
00:57:28,200 --> 00:57:32,200
de los miembros inferiores, se pueden presentar síntomas

1183
00:57:32,200 --> 00:57:37,200
como pesadez en las piernas, hinchazón e incluso dolor.

1184
00:57:37,200 --> 00:57:42,200
Ahora bien, como lo hemos mencionado previamente, esta reacción de los vasos sanguíneos

1185
00:57:42,200 --> 00:57:48,200
ante el frío, esta contracción, puede producir un brusco aumento en la presión arterial,

1186
00:57:48,200 --> 00:57:52,200
aumentando así la incidencia en esta temporada

1187
00:57:52,200 --> 00:57:56,200
de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares

1188
00:57:56,200 --> 00:58:00,200
como son el infarto de miocardio, la anquina de pecho,

1189
00:58:00,200 --> 00:58:04,200
el infarto cerebral y hemorragias cerebrales.

1190
00:58:04,200 --> 00:58:10,200
Es por ello que se vuelve fundamental mantener equilibrada la temperatura del cuerpo

1191
00:58:10,200 --> 00:58:16,200
y en esta época de incidencia de frío mantenernos calientitos.

1192
00:58:16,200 --> 00:58:20,200
Como podemos ver, mantener el calor en nuestro cuerpo

1193
00:58:20,200 --> 00:58:26,200
se vuelve una tarea fundamental para puntalar y fortalecer nuestra salud.

1194
00:58:26,200 --> 00:58:32,200
Entonces debemos hacer mucho énfasis en usar en estos días la ropa adecuada,

1195
00:58:32,200 --> 00:58:36,200
el abrigo adecuado para no disipar nuestro calor.

1196
00:58:36,200 --> 00:58:39,200
Pero también podemos ayudarnos con la comida.

1197
00:58:39,200 --> 00:58:44,200
El consumo de alimentos ricos en carbohidratos de alta calidad

1198
00:58:44,200 --> 00:58:48,200
puede favorecer esta generación de calor en el interior de nuestro cuerpo.

1199
00:58:48,200 --> 00:58:53,200
Incrementar nuestro consumo de papa, camote, zanahoria, calabaza,

1200
00:58:53,200 --> 00:58:59,200
sopas calientes o de cocimiento lento pueden ayudarnos a hacer que nuestro cuerpo

1201
00:58:59,200 --> 00:59:03,200
tenga esta fuente de energía para usarla de manera favorable

1202
00:59:03,200 --> 00:59:07,200
en el mantenimiento de nuestro calor.

1203
00:59:07,200 --> 00:59:12,200
Durante esta temporada se vuelve muy evidente una reducción en el ritmo de la vida.

1204
00:59:12,200 --> 00:59:16,200
Los seres vivos comienzan a bajar su metabolismo

1205
00:59:16,200 --> 00:59:20,200
con miras a adaptarse al invierno que se aproxima.

1206
00:59:20,200 --> 00:59:24,200
Si los seres humanos pudiéramos reproducir este comportamiento

1207
00:59:24,200 --> 00:59:28,200
podríamos tener grandes beneficios en nuestra salud.

1208
00:59:28,200 --> 00:59:32,200
Reducir nuestro estrés, moderar nuestra actividad física

1209
00:59:32,200 --> 00:59:39,200
e incrementar el reposo activa en nuestro cuerpo un sistema nervioso muy particular

1210
00:59:39,200 --> 00:59:42,200
que es el sistema nervioso parasimpático.

1211
00:59:42,200 --> 00:59:49,200
Este sistema nervioso tiene la peculiaridad de darle mantenimiento a nuestro cuerpo.

1212
00:59:49,200 --> 00:59:54,200
Si nosotros entonces reducimos nuestro metabolismo en estos días

1213
00:59:54,200 --> 01:00:00,200
podemos aspirar a reparar nuestros tejidos y a desinflamar nuestro cuerpo.

1214
01:00:00,200 --> 01:00:02,200
Por mi parte es todo el día de hoy.

1215
01:00:02,200 --> 01:00:05,200
Agradezco mucho el favor de su atención.

1216
01:00:05,200 --> 01:00:11,200
Para quien quiera más información pueden seguirme en mi Instagram o www.Juárez.

1217
01:00:11,200 --> 01:00:16,200
Y no olviden, solo es posible sanar estando en paz.

1218
01:00:17,200 --> 01:00:20,200
Gracias doctor. Y ahora vamos a escuchar una canción más.

1219
01:00:20,200 --> 01:00:24,200
Hemos llegado al término de la segunda hora de su programa AMO MÉXICO en grupo Fórmula.

1220
01:00:24,200 --> 01:00:51,200
Es para agradecerles a Fat Boys Lee.

1221
01:00:54,200 --> 01:00:58,200
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

1222
01:00:58,200 --> 01:01:00,200
Arroba AMO México Travel.

1223
01:01:00,200 --> 01:01:02,200
O escríbenos.

1224
01:01:02,200 --> 01:01:05,200
Contacto arroba amomexico.travel.

1225
01:01:05,200 --> 01:01:25,200
Estamos de regreso en AMO México.

1226
01:01:25,200 --> 01:01:27,200
Mi nombre es Pata de Perro.

1227
01:01:27,200 --> 01:01:29,200
También me conocen como Alonso Vera.

1228
01:01:29,200 --> 01:01:33,200
Y les doy la más cordial bienvenida a esta tercera hora de su programa AMO México

1229
01:01:33,200 --> 01:01:35,200
en grupo Fórmula.

1230
01:01:35,200 --> 01:01:37,200
Hoy domingo 13 de octubre del 2024.

1231
01:01:37,200 --> 01:01:40,200
Hemos tenido un programa increíble en la sección AMO México.

1232
01:01:40,200 --> 01:01:44,200
Seguimos viajando a través de la radio, la música y la imaginación.

1233
01:01:44,200 --> 01:01:46,200
En nuestro especial AMO México de la A a la Z.

1234
01:01:46,200 --> 01:01:49,200
Los mejores destinos de nuestro país.

1235
01:01:49,200 --> 01:01:54,200
En esta ocasión tocó viajar a Coahuila para platicar con Hector Rivera Silvales.

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Paleontólogo del Museo del Desierto de Saltillo.

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También estuvimos en el pueblo mágico de Cuatro Ciénegas.

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Conversando con la hoteler María Fernanda Pérez.

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En viajantes estuvo con nosotros Gabriel Cruz.

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Para platicar sobre turismo de cocodrilos en la Ventanilla.

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Allá en Oaxaca.

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En la agenda Monroy nos acompañó Yolanda Ramírez.

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Para platicar del Miitlan Fest.

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En origen nuestra querida Margot Castañeda.

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Nos llevó a conocer uno de sus secretos favoritos.

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Las musas de Papá Sibarita.

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Y platicamos con Ellen Amor.

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Mientras que en Manos Mágicas Clara.

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Monroy nos llevó a platicar con Jos Ramírez.

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En el colectivo Catal.

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Allá en Chapas.

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Y también tuvimos por supuesto.

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La colaboración del Dr. Rosvaldo Juárez.

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Con sus temporadas solares.

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01:02:37,200 --> 01:02:38,200
Vamos a escuchar una canción.

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Volvemos enseguida.

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01:02:39,200 --> 01:02:40,200
Esto es Too Young.

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The Phoenix.

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01:02:41,200 --> 01:02:42,200
Aquí en AMO México.

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01:02:42,200 --> 01:03:10,200
Por el grupo Formula.

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01:03:10,200 --> 01:03:36,200
Vamos a escuchar.

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01:03:36,200 --> 01:04:01,200
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México.

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01:04:01,200 --> 01:04:02,200
En grupo Formula.

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01:04:02,200 --> 01:04:04,200
Hoy domingo 13 de octubre del 2024.

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01:04:04,200 --> 01:04:06,200
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción.

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01:04:06,200 --> 01:04:10,200
5525 619133.

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Instagram es el Pata de Perro.

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01:04:12,200 --> 01:04:13,200
Estoy en Facebook también.

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Como Alonso Pata de Perro Vera.

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01:04:15,200 --> 01:04:16,200
Gracias por acompañarnos.

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01:04:16,200 --> 01:04:18,200
Hoy domingo espero estés disfrutando mucho.

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Te dejo con esta canción titulada.

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Every Little Thing She Does Is Magic.

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De The Police.

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¡Bienvenidos de vuelta a su programa AMO México.

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En grupo Formula.

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01:05:22,200 --> 01:05:24,200
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción.

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01:05:24,200 --> 01:05:27,200
5525 619133.

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01:05:27,200 --> 01:05:29,200
Vamos a escuchar una canción.

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01:05:29,200 --> 01:05:30,200
Titulada.

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01:05:30,200 --> 01:05:31,200
Owner of a Lonely Heart.

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De Jess.

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Y volvemos enseguida.

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01:05:33,200 --> 01:06:01,200
¡Vamos!

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01:06:03,200 --> 01:06:07,200
¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?

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01:06:07,200 --> 01:06:11,200
Sabes los secretos de todos.

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01:06:11,200 --> 01:06:12,200
¿Dónde y cuándo quieres?

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01:06:12,200 --> 01:06:14,200
Les va a cambiar la vida.

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01:06:14,200 --> 01:06:16,200
RSS.com.

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01:06:16,200 --> 01:06:21,200
Almacenamiento, distribución y programación de tus episodios en un solo lugar.

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01:06:21,200 --> 01:06:25,200
Hosteado y distribuido por RSS.com.

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RSS.com.

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01:06:27,200 --> 01:06:55,200
Hacer podcasts de manera fácil.

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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¡Vamos!

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Esta fue una producción de Grupo Fornuda.