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conversación.
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Detente un momento. Es tiempo
de viajar a través de la
música, las crónicas,
reseñas, entrevistas, y
reportajes en el mundo del
turismo. Bienvenidos a AMO
México con Alonso Vera Pata de
Perro en Fórmula ciento cuatro
veintidós. Mi nombre es Pata de
Perro, también me conocen como
Alonso Vera, y les doy la más
cordial bienvenida a este su
programa AMO México en Grupo
Fórmula que hoy domingo seis de
octubre del dos mil veinticuatro
cumple su emisión número
ciento veintinueve. Le doy la
más cordial bienvenida a mi
queridísimo doctor Claudio
Flores Tomás. Un enorme gusto
estar aquí con ustedes querido
Aló, querida Margot, aquí este
domingo en AMO México por Grupo
Fórmula, y un gran saludo para
inspirarte a ti que nos estás
escuchando para tus próximas
vacaciones. Que hagas Ajo,
gracias por acompañarnos, nos
sentimos muy honrados de que
viajen con nosotros a través de
la radio, la música, y la
imaginación, mi querida Margot
Castañeda, ¿cómo estás? Muy
bien, muy contenta en la
temporada favorita del año, ya
estoy comiendo pan de muerto,
ya en el otoño, feliz de la
vida, disfrutando este clima,
que bueno, está un poco loco,
pero aún así se disfruta.
Ahorita no vamos a tener
problemas de probar panes de
muerto, a discreción, tendremos
nuestro especial de panes de
muerto, muy seguramente ya a
partir de la próxima semana,
¿no? Por supuesto, está está
planeado con todo y cata
especial de panes de muerto.
Qué delicia, me encanta, les
voy a platicar el menú del día
de hoy en nuestra sección AMO
México, seguimos con nuestro
especial AMO México de la A a
la Z, que el día de hoy nos
lleva a Chihuahua, conversaremos
con Olivia Domínguez, ella es
maestra artesana en el poblado
de Juan Mata Ortiz, también
con la maestra de las barrancas
del cobre. En Agenda Monroy
estará con nosotros David
Calisco, curador de diálogos de
vanguardia, su exposición
increíble en el Mundal en
origen, mi querida Margot
Castañeda nos lleva a platicar
con Sindel Velasquez de Conabio
acerca del cacao mexicano, el
alma del chocolate que
transforma comunidades, mientras
que en manos mágicas estará con
nosotros el maestro artesano
Tomás Alaniz, quien elabora
sombreros de palma en Guerrero
en Travel Mexico, con Kit Sanam
María Fernández, nos lleva a
Tabasopo para platicar con
Karen León Grossman, directora
general de la carrera
panamericana, para platicarnos
sugerencias de cómo disfrutar
la carrera panamericana con
niños y también en nuestra
sección souvenir, estará con
nosotros el biólogo Roberto
Arreola para platicarnos sobre
la exposición, animales
extraordinarios de México,
bienvenidas, bienvenidos,
bienvenides. Esto es Amo México,
comenzamos con esta canción
titulada And I Love Her de de
Beatles, abrochen, celos,
inturones, gracias por
querér�� company,
es todo lo que hago
este es miIs,
y si viste mi amor
que te mu gracious mucho,
esta canción
te amaría también
idedawn
te amo
me da todo
y amable
el beso que mi amor trae
y sabrás que se siente estar en boca de todos
visitaremos Chihuahua
todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones
la Agenda Monroy en Amo México
pues así es mi querido doctor Claudio Flores Tomas
queridísima Margot Castañeda el día de hoy toca celebrar
a Chihuahua, estado excepcional, el estado más grande de nuestro país
el estado grande, un estado de más que se pronuncia con shu
no con shu, chihuahua
y además un estado que está lleno de experiencias
de platillos, de bebidas, el sotol específicamente
a mi me parece una bebida que es la que diría yo
que sí, reta al mezcal oaxaqueño y al mezcal de otras regiones
qué bonito es Chihuahua, Chihuahua
sí caray, fue fundado en 1824 como estado
y tiene por supuesto vestigios humanos que nos remontan
pues más de tres mil años sobre todo en la zona de Zamalayuca
estas dunas maravillosas muy cerca de Ciudad Juárez
en donde se disfrutan todo tipo de experiencias de aventura
y también de introspección, de meditación, de convivencia
mi querida Margot Castañeda porque se pueden hacer picnics allá
en las dunas de Zamalayuca
muy picnics con unos escenarios espectaculares la verdad que mejor que
otro destino maravilloso por supuesto, Casas Grandes
donde se encuentra Paquimés, una arqueológica acompañada
del Museo de las Culturas del Norte reconocido como patrimonio de la humanidad
y muy cerca de ahí se encuentra el poblado de Juan Mata Ortiz
en donde se elaboran unas cerámicas excepcionales de mis favoritas
sin duda en el mundo entero y para platicarnos acerca de este oficio
tenemos el privilegio de escuchar a Olivia Domínguez, maestra artesana
pues yo soy artesana desde que tenía 8 años
desde mi intuición por la artesanía empezó cuando era muy pequeña
yo trabajaba con el maestro Juan Quezada en su casa
les ayudaba en su casa y fue cuando él empezó a rescatar la cultura
esta cultura se rescató ya hace más de 60 años
y él fue el que la rescató y yo mirándolo a él pues me entró la
desde ahí siento que me entró la curiosidad por la artesanía
fue ahí cuando empecé a descubrir el don que yo tenía
Spencer McCaller, él destruyó al maestro entonces él hizo famosísimo
al maestro Juan Quezada mundialmente y ya directa, indirectamente
pues todo el pueblo aprendió por él
esta técnica le llamamos la técnica paquimé
porque los indios de antes que fueron los paquimés que existieron aquí en el estado de Chihuahua
ellos hacían esto pero más rústico todo
por ejemplo el barro no se lavaba como lo lavamos ahora
las líneas eran gruesas y no eran perfectas
los pinceles eran de cabello yo creo muy gruesos
y entre más delgadas estén las líneas pues es mejor calidad
entonces todo el trabajo que hacemos lo hacemos dentro de como lo hacían ellos
los indios paquimés o sea, hicimos las mismas técnicas
quemamos afuera hacia el aire libre
el barro pues ya es más fino pero no usamos molde, no usamos torno
todo es manual así como lo más parecido a como lo hacían ellos
las líneas negras y rojas de ahí
el barro color café ya ahorita se usa mucho el blanco
antes ellos no usaban mucho el barro blanco
eran pocas las piezas que había en barro blanco
aquí usamos ya mucho el barro blanco porque aquí mismo se dan en este pueblito
ya cada artesano agarró su estilo
por ejemplo yo mi estilo es piezas pero con víboras, con serpientes, con artijos, búhos
o sea yo ya me salí dentro de lo tradicional que era la pura olla
y cada artesano, o sea aquí en Matratís
cada artesano agarró su propio estilo, sus propias técnicas
o sea conforme va uno avanzando pues va todo cambiando
va aprendiendo uno día con día, no deja uno de aprender cada día
lo que hacemos nosotros es arte decorativo
se pudiera ser utilitario también pero todavía no ha habido aquí alguien que se
que nos lancemos a ser lo utilitario pero si se puede
lo que pasa que el barro de nosotros es de baja temperatura
entonces el barro utilitario es de alta temperatura
ese barro se tiene que cocer dos veces para que sea utilitario
y el de nosotros no más se coce una vez
y si se fijan pues las piezas de nosotros son extremadamente elgaditas
por lo mismo hay que no usamos molde, no usamos torno
todo lo vamos agrazando con las propias manos, con los propios dedos
entonces se necesitaría hacer la pieza que el barro fuera de alta temperatura
y sobre todo que fuera gruesa la pieza
para que soportara las dos quemadas para ser utilitario
con mi trabajo yo me siento feliz, satisfecha, no satisfecha al 100
porque yo cada día quiero más y más y más, no sé hasta cuándo
porque pienso que será llegar el día en que ya los ojos, la vista se acaba mucho en este trabajo
los huesos también, las coyunturas o sea todo eso
pero para mí yo me siento satisfecha con mi trabajo
el trabajo que yo hago es mi pasión, es mi pasión, es mi psicólogo
es mi todo, ahí dejo todo, en una pieza dejo parte de mi vida
como quien dice toda mi vida siempre estoy trabajando
y yo pues a la demás gente le diría que a la gente que le guste hacer este trabajo
pues que le echen ganas, que es un trabajo muy bonito, muy limpio
que te está haciendo desarrollar tu mente día a día, te ayuda mucho en el cerebro
te ayuda mucho en tu forma de ser, en todo, todo
Soy Olivia y amo mi México
Gracias maestra Olivia, yo aquí tengo una de sus piezas
como uno de mis grandes trofeos de mis viajes por México
la verdad es que es un privilegio siempre poder ver pues lo que hay detrás de estos talleres artesanales
y por supuesto el complemento a la visita a la zona arqueológica de Paquimé
es por supuesto visitar Juan Mata Ortiz y conocer a sus maestras maestros artesanos
y otro destino mi querido doctor no me dejará mentir pues las barrancas del cobre
es un destino excepcional, sin duda me imagino en la mente en la lista de todos los viajeros que nos acompañan
es que además las barrancas del cobre pues son un espectáculo diría yo visual, auditivo y olfativo
que te toca el corazón, que te china el cuero
de ver qué bonito es México, qué espectaculares paisajes
verdaderamente te quita el aliento diría yo estos escenarios querido Aló
y yo creo que es un viaje indispensable para todas y todos en México conocer sus barrancas del cobre
totalmente son nueve barrancas localizadas en la sierra Taraumara
epicentro de la cultura rarámuri que sin duda es una de las más entrañables de nuestro país
ya muy pronto tendremos aquí al maestro Macaui con colaboraciones semanales
para compartirnos la cosmovisión tan importante de los rarámuris, la gente de los pies ligeros
corredores excepcionales con historias magníficas de su relación para con la naturaleza
y que seguramente aprenderemos y nos inspirarán muchísimo
por supuesto las barrancas del cobre pues tienen profundidades y dimensiones mayores
incluso las del gran cañón allá en Arizona
y la verdad es que no se les considera de pronto tan importantes pero lo son
y por supuesto el tren ship express es una manera maravillosa de disfrutarles
pero una de mis experiencias favoritas mi querido Doc Margot
está en el pueblo de Divisadero, son las el Parque Barrancas del Cobre abierto en el año 2010
uno de los destinos ecoturísticos más importantes del país
y para platicarnos acerca de este lugar Parque de Aventuras Barrancas del Cobre
está con nosotros Heidi Chávez
Mi nombre es Heidi Chávez y soy la sugerente del Parque de Aventuras Barrancas del Cobre
pues en realidad todo esto la sierra Taraumara es un conjunto de las siete barrancas
por eso se le llama Barrancas del Cobre y el tema de Barrancas del Cobre es por el color cobrizo
que se ve sobre las cañadas de este extremo por las tardes
el parque inició hace casi 11 años, tiene alrededor de más o menos 74 colaboradores
entre esos iniciaron operando únicamente con el teleférico, con el circuito de siete tirolesas y la vía ferrata
en el 2014 se inaugura el Ciprider que es la tirolesa más larga del mundo
que es lo cable que mide dos kilómetros y medio y se recorre aproximadamente de dos a tres minutos dependiendo del peso del visitante
Chihuahua que es un estado maravilloso, la verdad muy gratificante ser chihuahuaense
y poder trabajar en un destino turístico tan representativo como lo es Barrancas del Cobre
creo es un destino que los invito a conocer porque tiene muchísima belleza
sobre todo la gente rarámuri que es la que habita en este destino y que parte de nuestros colaboradores son tarahumaras
entonces es parte muy fundamental la relación que tenemos con las comunidades indígenas
para poderles dar pues a lo mejor un destino y un método de empleo para ellos mismos aquí en la zona
entonces es muy gratificante estar en este destino y si tienen la oportunidad de venir a conocer Chihuahua
pues no dejen de venir al parque de aventura Barrancas del Cobre
pues la verdad en general es para todos, hay gente que viene por las atracciones, por las tirolesas, por lo extremo, los jóvenes
pero también hay gente que viene por el teleférico, los adultos mayores regularmente son quienes abordan la cabina
es un recorrido muy tranquilo, dura alrededor de 8 minutos el recorrido y permanecen 20 minutos del otro extremo
igual los 8 minutos para retornar y la verdad vale mucho la pena del otro extremo si tienen miradores
gente de la comunidad indígena venido a artesanías y la verdad está muy interesante
Soy Heidi Chávez y amo México
Pues ahí lo tienen, Chihuahua, hay mucho de qué hablar, ya estaremos transmitiendo desde allá
espero muy pronto haciendo un homenaje muy digno a este destino
pues inacabable mi querida Margote
Inacabable y además pues sí justamente muchísimo que podemos aprender de la cosmovisión Rarámuri
justamente estos cañones, este sistema de cañones que son tan hermosos y que podemos disfrutar en el parque
lanzándonos hasta de una tirolesa pues significan muchísimo para la vida espiritual cultural de esta comunidad Rarámuri
y creo que de ahí podemos aprender un montón así que pues seguramente transmitiremos desde allá
y comeremos ricas discadas, comeremos quesito, comeremos chile pasado
y pues seguiremos explorando la cultura que tiene que ofrecernos
Así será, saludos a Chihuahua, gracias de corazón por acompañarnos, vamos a escuchar una canción más
volvemos enseguida con más AMO México, esto es Uneventful Days del maestro Beck
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estamos de regreso en AMO México
Bienvenidos de vuelta a su programa AMO México en Grupo Fórmula
gracias por acompañarnos a viajar a través de la radio, la música y la imaginación
hoy domingo 6 de octubre del 2024, nos vamos a nuestra Agenda Monroy
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones
La Agenda Monroy en AMO México
Pues esta semana les traemos una propuesta que la verdad es que son increíbles
yo creo que es de estas propuestas super ganadoras aquí en la Ciudad de México
que es una exposición que va a tener lugar en el Museo Nacional de Arte
que se llama Diálogos de Brandguardia y es una exposición que está increíble
porque trajeron 9 piezas de la colección Perlman
y las pusieron justamente a dialogar con 9 obras más o menos de la misma época
pero de artistas mexicanos
vamos a escuchar a David Talish que es el cocurador de esta exposición
para que nos platique un poquito más de que va a ir esta exposición que se abre a partir del 12 de este mes
Es una exposición que se genera y se presenta ahora en el Munal
es una exposición inédita, por primera vez las 9 piezas de artistas europeos llegan a México
que nunca se habían exhibido, es una exposición que reflexiona sobre la modernidad
y los puntos de encuentro que existen entre los artistas europeos y los artistas mexicanos
a partir de la pintura de género como puede ser el desnudo, el retrato, las naturalezas muertas, el paisaje
o la pintura costumbrista
entonces es una oportunidad única para que el público pueda ver estas piezas que por primera vez vienen a México
con nombres importantísimos como Vincent Van Gogh, Amadeo Modigliani, Ed Ormonet, Ed Cardegá, Alfred Zisley, Camille Pizarro
en Toulouse-Lautrec, Genoît y Paul Cézanne, que son artistas referenciales en la historia del arte universal
El recorrido que se planteó es que los artistas mexicanos puedan estar en igualdades y circunstancias
dialogando a partir de los puntos de encuentro con los artistas europeos
entonces tendremos la fortuna de tener una obra, por ejemplo, de Joaquín Claussel al lado de Alfred Zisley
generando también estos diálogos acerca de los ecos del impresionismo tanto en México
como de la formación del impresionismo en París o piezas como Diego Rivera dialogando con el retrato de Amadeo Modigliani
que también será fundamental para comprender esta etapa de principios del siglo XX en el París de Montparnasse
en el que Diego y Modigliani se conocieron y fueron inclusive compañeros y colegas
es un diálogo que se construye a partir de los tipos de pintura, los géneros, la naturaleza muerta, el retrato y el desnudo
y se reflexiona sobre todo sobre la idea de la actitud del artista moderno como una forma diferente
de transgredir las normativas artísticas y académicas que se hacen presente dentro de la exposición
se trata de un esfuerzo colectivo dentro del Museo Nacional de Arte, Secretaría de Cultura y del INVAL
que implica traer estas nueve obras de artistas europeos que provienen de la colección Perman
que se encuentra encomodado en la Universidad de Princeton
por primera vez, como digo, están aquí en México
en esta cuenta lo que va a encontrar es un diálogo de un total de 17 piezas, 9 de artistas europeos, 8 de artistas mexicanos
que en su conjunto plantean un recorrido sobre las transformaciones de la modernidad
específicamente hablando de lo que implica el concepto de la belle époque de 1870 a 1914
con las referencias de artistas como menciono importantísimos como es el caso de Vincent Van Gogh
por primera vez viene aquí una pieza de 1888, Diligencia Tarascona
que habla también del momento previo en el que Van Gogh va a conocer a Paul Gauguin
entonces nos encontramos frente a obras de un talante muy importante
en términos de la fuerza pictórica, de los momentos y sobre todo de las corrientes artísticas que abarcan
y también algo muy importante el diálogo que se construye con los artistas mexicanos
artistas que viajaron a Europa, que tuvieron la posibilidad de comprender el lenguaje de las vanguardias del siglo XX
y con ello también construir un lenguaje propiamente nacional cuando regresan a su país natal
estos momentos históricos y artísticos que comparten nuestros personajes que tenemos la fortuna de reunir ahora en el Munal
sigue siendo para la gente y también implica mucho una conciencia de lo que es el arte moderno
ya lo dice el filósofo mexicano Jorge Juánez, pensar la modernidad es pensarnos a nosotros mismos
siguen atrayendo porque estos artistas constantemente nos siguen trayendo noticias tanto del presente como del pasado
y también configurar cómo se están estructurando e inclusive el arte contemporáneo
que viene de muchos de los artistas de finales del XIX y del siglo XX
y es todo un programa académico paralelo para que la gente pueda tener herramientas para visitar la exposición de manera distinta
y que puedan venir varias veces y que cada vez que vengan al Munal su visita será diferente
de acuerdo a la información y a la experiencia que cada uno tenga respecto a las obras
y entonces los invitamos para que estén atentos de todas las actividades que tendremos en el marco de la exposición
a través de las redes sociales y nuestra página oficial del Munal que es Munal.mx
Pues que tal, la verdad es que no sé, pero yo siento que cuando vienen, cuando aparecen los nombres así de Monet, Pizarro, Van Gogh
la gente tendemos a agotarnos que era pues parte de lo que platicaba con David, no?
porque nos llama tanto la atención el arte de esta época independientemente de nos guste, no nos guste, nos parece que no nos parezca
pero creo que tener la oportunidad de justamente verlos con ojo crítico y ponerlos a dialogar con lo que se estaba haciendo en México
es una oportunidad interesantísima
Está emocionantísimo porque además estoy viendo que además de Van Gogh, Pizarro, César, Henry de Toulouse, Lottrec
están Diego Rivera, mi queridísimo tío y su abuelo Roberto Montenegro, Gerardo Murillo, mejor conocido como el doctor Agua
José Clemente Orozco
y la verdad es que yo no recuerdo que se haya presentado una exposición en torno a este diálogo generacional tan emblemático
y que también pueda poner muy en alto el nombre de México
porque estos artistas que están dialogando con los europeos a la altura tal vez no tengan la proyección a nivel internacional
o el reconocimiento como pudieran tenerlo
pero a nivel artístico, estético, propuesta, discurso, no les queda nada de ver
Exacto, y justo por ejemplo el poner a dialogar a un retrato de Diego Rivera con todo un retrato de Amadeo Modigliani
pues nos pone justo en perspectiva el ver que además ellos dos se conocieron y se llegaron a influenciar de una forma u otra
por ejemplo mientras estaban en Montparnasse
yo creo que si justo tenerlos y ponerlos a la par me parece una propuesta interesantísima del MUNAL
Totalmente celebrable, disfrutable, disponible ya y vayan a disfrutarlo aquí en Ciudad de México al Museo Nacional
¿Es el Museo Nacional de Arte? ¿Cómo es el MUNAL?
Sí, Museo Nacional de Arte
¡Qué maravilla! ¿Qué está ubicado?
MUNAL, nada más, está Cuba número 8 ahí en el centro histórico aladito, en Frentito casi de minería
y muy cerquita de Correos, muy cerquita de Bellas Artes, el Metro Bellas Artes o el Metro Allende son la mejor opción para llegar, sin duda
¡Qué maravilla! Como ve mi querido doctor suena maravillosa esta exposición Diálogos de Banguardia
A mí me gusta mucho cuando las curadoras, los curadores de los museos se atreven a hacer estos diálogos
Estos más shops dirían más en el tema musical
Recientemente en el Museo Jumex vimos esta exposición de apariencia desnuda
donde hacían un poco lo mismo con la obra de Jeff Koons más contemporáneo con la de Marcel Duchamp
pero que ambos tenían digamos puentes comunicantes a décadas de distancia
y creo que esta exposición en el MUNAL juega con los mismos principios de comparar en una misma época
en el caso del Jumex eran en distintas épocas, en este caso es la misma época pero en distintas latitudes, regiones y evidentemente impactos en la cultura global
Totalmente, además una delicia mi querida Margot poder exponer de frente a estas obras
es una experiencia muy distinta la de estar presente, conviviendo en cuerpo presente con este tipo de obras de autores
pues ya, parte patrimonio de la humanidad
Si, me parece maravilloso porque pues justamente además del MUNAL es uno de los lugares más hermosos que existe
y pues la verdad la experiencia de estar allí es lo que lo que hace enriquece
y además nos ayuda también como a estar a esta idea de estar presente
siempre ver cualquier exposición me parece que es hasta una especie de experiencia meditativa
como de recordarnos el estar allí en el momento presente es lo que más importa
y alejarse también de las pantallas
y acercarse a la obra y tener contacto directo Margot a lo clara me parece que es algo que siempre
pues tiene un impacto distinto al ver la obra original que ver una reproducción o una reproducción digital en una pantalla digital
estar cerca de la obra por ahí hay un texto de Walter Benjamin que habla acerca del aura de la obra original
se llama el artículo la obra de arte en la era de la reproducción mecánica
y es interesantísimo cómo habla de este impacto que tiene pues ver esa obra que quizá conociste muchos años antes
que te enseñaron muchos años antes quizás hasta en tu infancia y cuando la tienes enfrente en original
hay algo esa aura de la que hablaba Benjamin que te conecta y te hace sentir cosas distintas a simplemente ver una reproducción
totalmente que te permite incluso dialogar y generar una propia interpretación
pues vamos al monal vamos a disfrutar diálogos de vanguardia gracias mi querida Clara
y también vamos a escuchar una canción más volvemos enseguida esto es running de milky chance aquí en amo México por grupo formula
ah
bien
esto es amo México
Qing
por el teléfono.
Apaga el recibidor,
te haré creer.
Te voy a dar,
sabes que soy un perdón.
Acá y toque la fe.
A ver si te tocas la fe.
Bueno pues la verdad es que hoy les traigo un tema muy feliz y vamos a hablar del chocolate.
Les quiero compartir esta plática que tuve con Sindel Velázquez,
ella es una experta en el cacao mexicano y estuvo muy bonita esta plática que tuvimos porque hablamos de por qué el chocolate nos hace tan felices,
lo que es lo que pasa en nuestro cuerpo cuando lo consumimos,
cuál es su capacidad de generarnos este bienestar,
no solamente para nosotros como individuos,
sino también en las comunidades cacaoteras en México,
cómo es que para ellos también es un sustento,
pero también es un elemento sagrado,
es un elemento para alimentarse en comunidad,
para conservar los ecosistemas,
para conservar una cultura ancestral que es el cacao,
que es uno de nuestras joyas preciosas de la canasta de alimentos que México les regaló al mundo.
Y bueno pues también nos dio algunos consejillos para que podamos disfrutar este delicioso chocolate del cacao mexicano,
pero también cuidando de algún modo que su producción siga siendo sustentable,
que conservemos este tesoro y que lo apreciemos muchísimo más,
porque realmente espero que nunca se nos acabe,
pero si eso llega a pasar de verdad estaríamos perdiendo algo valiosísimo.
Así que bueno vamos a escucharla porque Sindel habla con muchísimo amor sobre el cacao mexicano,
y en general el chocolate.
Y bueno, las principales compuestos que tiene el cacao,
que regulan el sueño, el humor, el apetito y otras funciones,
y también contiene anandamida,
que se encarga de calmar, de regular el sistema cardiovascular.
Recientemente se han realizado investigaciones que reportan otras cualidades del cacao para la salud,
y bueno, estos tienen propiedades antiinflamatorias,
que pueden regular los triglicéridos, por ejemplo, el colesterol,
también contribuyen a bajar la presión arterial,
ralentizar el proceso de envejecimiento y también mejorar el rendimiento de los procesos mentales,
lo cual nos ayuda a tener una mejor memoria.
La civilización Olmeca fue la primera en descubrir el sabor del cacao,
ellos preparaban una bebida, mezclaban el agua con el cacao,
ellos también comenzaron a cultivar esta planta.
Después se extendió a otras civilizaciones, por ejemplo, la Maya y las Tecas,
y ya se empezó a dar, digamos, como a difundir más este conocimiento,
y ya después se empezó a utilizar como unidad monetaria.
Se distribuye como en el sureste de México,
principalmente en Tabasco y Chapas,
pero también podemos encontrar en Oaxaca, Guerrero y Veracruz.
Actualmente se conocen de 20 a 22 especies,
dentro del género teobromal, en Rusia.
De estas especies se han evolucionado tres tipos de cultivar es de cacao, principalmente,
que es el criollo, el porastero y el triunetario.
Y estos tienen diferentes tamaños, diferente color y diferente sabor.
Podemos obtener muchos productos de estos cultivares,
por ejemplo, el más usado, por ejemplo, es la mateca de cacao,
que se utiliza para elaborar confitería en general,
para la industria farmacéutica, para la industria cosmética,
para fabricar productos como labiales, cremas, jabones,
champús, etcétera. Es muy amplio su uso.
Elaboran más bien pasta o licor de cacao, que se utiliza para hacer el chocolate.
Eso también es como uno de los principales usos.
Está el polvo de cacao que utilizan para la preparación de alimentos
como postres, como pasteles, helados, galletas, bebidas también.
La cáscara se le da como alimento al ganado bovino.
Y bueno, de los retos que enfrentan la producción de cacao, los productores,
el cambio climático, las sequías, por ejemplo, las inundaciones.
Estos fenómenos afectan el crecimiento y la producción de los árboles de cacao.
Entonces empieza a bajar la producción.
También está, por ejemplo, la desertificación del suelo.
Empieza a perder sus propiedades naturales que tiene el suelo,
y entonces también afecta a su vez a la planta,
y a su vez baja la producción y tiene afectaciones económicas.
Ha aumentado también las plagas y enfermedades como la monilasis,
que es la más conocida, pero también está la mancha negra,
el escoba de bruja, que también afectan la producción del cacao.
Los productores a veces no tienen la capacidad de enfrentar estas enfermedades.
Les hacen falta recursos económicos para comprar los materiales necesarios
para combatir estas plagas y enfermedades,
pero por otro lado también está la capacidad técnica que muchas veces hace falta.
Cuando preferimos estos productos, apoyamos 100% el campo mexicano,
apoyamos estas prácticas que ellos realizan de manera sostenible,
que ayudan a conservar la biodiversidad, toda esta flora y fauna
que se encuentran dentro de estos sistemas productivos.
Estos polinizadores, por ejemplo, estamos atravesando una crisis de polinizadores muy fuertes,
y hay polinizadores importantes en estos ecosistemas.
Entonces también estamos apoyando de manera directa la conservación de estos polinizadores.
Entonces totalmente apoyar, comprar productos 100% mexicanos de estas comunidades.
Y también sobre todo con algunos que tengan sellos, por ejemplo,
donde nos digan que cierto producto ha sido producido de manera sostenible.
Con leyendas, hay muchos productos que no tienen sellos, sino tienen leyendas
donde dicen que al comprar este producto ayudas a las comunidades de tal región o de tal comunidad,
o estás ayudando a que nosotros como productores sigamos conservando la biodiversidad.
Entonces sí fijarnos en lo que estamos consumiendo, leer los productos, leer las etiquetas,
eso es muy importante, informarnos qué es lo que estamos consumiendo.
Y pues en el caso de cacao, ver detenidamente qué es lo que dice la etiqueta, si es mexicano y cómo ha sido producido.
Yo creo que podemos ayudar muchísimo como consumidores a que se siga conservando la biodiversidad
y que los productores sigan obteniendo beneficios económicos.
Está la página de biodiversidad mexicana de Conabio, donde podemos encontrar mucha información sobre usos,
sobre las distintas especies, variedades de cacao, más como, digamos, cuestiones científicas.
Yo creo que podemos hacer un gran cambio, apoyar muchísimo para que este sistema productivo
siga en México y se portalezca.
Pues bueno, la verdad es que a mí me fascina, bueno, obviamente yo soy feliz comiendo chocolate,
pero sobre todo pues me encanta tener estas pláticas porque recuerdo
justo el símbolo cultural, incluso espiritual, que tienen muchos de los productos que tenemos en la mano
todos los días en nuestra cotidianidad.
Totalmente, y que no debemos de dejar pasar por alto, dejar por hecho.
Son más de 30 productos endémicos, que el territorio que hoy llamamos México comparte con el mundo,
que por supuesto se han asimilado a las diferentes culturas, gastronomías, identidades de otros países.
Pero pues qué orgullo, ¿no? Saber que de este territorio del cual nosotros mismos emergimos,
emergieron también estas plantas maravillosas, cacao, ya lo hemos dicho, moneda, Dios, alimento,
superalimento incluso, porque está considerado como un superalimento.
Superfood, le dicen en inglés, y es interesante el cacao.
Yo viví un tiempo en Comalcalco, Tabasco, uno de los lugares en México,
todo gira en torno al cacao, a esta planta de Alteobroma, cacao.
Y hay que decir que una mazorca de cacao, cuando uno se acerca a un árbol de cacao,
un árbol del cacao, y toca una mazorca que tiene esta textura, digamos, donde se nota, digamos, rugosa,
y luego la abres y pruebas este musílago dulce que rodea las semillas del cacao,
que es en las que se secan, se tuestan, se muelen, y que se convierten en este delicioso chocolate
que nos encanta y que además nos hace sentir de acuerdo con los químicos, los bioquímicos,
algo muy parecido a lo que se siente cuando uno se enamora.
Querido Alo, querida Margote.
Totalmente, a comer chocolate, a enamorarse, a disfrutar, y por supuesto,
cuando sea posible visitar las haciendas cacauteras para conocer, pues ahora sí que encarne propia
el origen de este maravilloso producto.
Yo recuerdo, sí, así como lo describe Doc, entrañable ese encuentro con el fruto
que parece realmente pues un regalo, ¿no? Divino.
Era el alimento de los dioses.
Sí, carne de dioses.
Eticología, ¿no?
Y las flores tan delicadas que también son algo excepcional.
Y a mí me encanta el cacao, creo yo, almendra blanca que se produce allá de manera orgánica
en Tabasco, cerca de como alcalco, me parece la cosa más suculenta posible.
Delicioso, así que la próxima vez que se licente un chocolatito, también piensen en comprar uno
que sea por lo menos 70% cacao, que es más natural y producido aquí en México.
Y sobre todo, pues vamos a apoyar el sustento de muchísimas familias, no solo en Tabasco,
sino también en otros lugares como Chiapas, donde también hay bastante producción de cacao.
Totalmente, a comer chocolate, a comer sobre todo cacao mexicano.
Gracias, mi querida Margot, gracias a todos ustedes por acompañarnos en este viaje que es Amo México.
Hemos llegado al término de nuestra primera hora de hoy, domingo 6 de octubre del 2024,
pero tenemos todavía mucho por delante.
Mientras tanto, te dejo con esta canción, titulada A Better Beginning, del maestro Graham Coxson.
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Estamos de regreso en Amo México.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta segunda hora de su programa Amo México en Grupo Fórmula,
que hoy domingo 6 de octubre del 2024 estamos celebrando con ánimo y alegría.
Mi querido doctor Claudio Flores Tomas, tuvimos una primera hora excepcional.
Una primera hora que nos llevó a llenarnos los ojos de barrancas, de barrancas de Chihuahua,
de recorrer este estado grande, gigantesco que nos regala tanto en México de la A a la Z,
que estamos haciendo aquí en Amo México por Grupo Fórmula.
Luego nos fuimos a este, a recorrer y a conocer el tema del cacao mexicano,
este producto que además hay que decirlo, si no estuviéramos en Costa de Marfil o en Ghana,
que representa el 60 y tantos por ciento de la producción global de cacao,
un orgullo que nuestro país esté aquí. Podemos ir a ver estas haciendas cacoteras en Tabasco, en Chiapas,
y ya Margot nos recomendaba qué podemos hacer y a tomar y a comer mucho chocolate, querido Alonso.
Totalmente, mi querido doctor, también tuvimos la oportunidad de recibir la conversación con David Calisco,
curador de la exposición Diálogos de Vanguardia, exposición en el Munal,
que nos platicaban en Agenda Monroy y todavía tenemos mucho por delante,
pero antes vamos a escuchar esta canción del maestro Matis Yahu titulada A Queda.
¿Cómo puedo hablar contigo? Es la misma historia.
Aqide, aqide, aqide.
A enseñarme a amor. A enseñarme a amor.
Abraham, Abraham. Tienes tu sol, tienes tu blanco, tienes tu rojo.
Tres lluvias, tres lluvias. Y acuérdate a la montaña del Señor.
Sí, has estado aquí veces antes. En tus sueños, fantasía.
Talk to you. Es la misma historia. Aqide, aqide, aqide.
A enseñarme a amor. A enseñarme a amor.
Abraham, Abraham. Tienes tu sol, tienes tu blanco, tienes tu rojo.
Tres lluvias, tres lluvias. Y acuérdate a la montaña del Señor.
Sí, has estado aquí veces antes. En tus sueños, fantasía.
Realidades. Ellas son blu.
Y acuérdate a la montaña del Señor.
Aqide, aqide, aqide.
La verdad es que es una locura cuando empiezas a escuchar lo que él te comenta de cómo es el armado, cómo es el tejido, el trabajo, la cantidad de hebras que hay que trenzar de la palma.
Pero la verdad es que hay de sombreros a sombreros. Entonces, si quieren, vamos a escuchar la conversación para que él nos cuente esa diferencia.
Mire, somos artesanos de sombrero de palma, efectivamente. Nuestro material principal es la palma real. Y ya de la palma real sacamos diferentes calidades de lo que son los sombreros.
Todo depende de lo que nos permita la palma, trabajarla, ya sea para un sombrero económico o para un sombrero muy fino. La palma real nace de manera silvestre en la sierra de Guerrero, pegados al municipio de Cihuataneco.
Hay gente que se dedica exclusivamente al porte de la palma. Ya nosotros les compramos a ellos la palma. Una vez que la trabajamos aquí a Tlapehuala, ya la escogemos para lo que queremos trabajar nosotros.
Al teletransportar ya empieza el proceso de trenzado. Para elaborar cualquier sombrero, primero se trenza la palma. Toda la hojita de la palma se raja.
Estos filamentos que sacamos nosotros, nosotros los llamamos ripios. Hay trenzas de diferentes calidades. Los más económicos son de tres ripios, o sea que son tres filitos o tres hebritas de palma.
Hay otra trenza que se hace de cuatro ripios, otra de siete ripios y una más de once ripios. La de once ripios se usa única y exclusivamente para la orilla del sombrero que le llamamos nosotros rivete o el terminado del sombrero final.
La de cuatro ripios también es una trenza que única y exclusivamente se hace para un sombrero que se le llama de pico o de piña, que es el tejido de la trenza que hace esa figurita de piquito.
Y la de tres ripios, así como la de siete ripios, esas dos trenzas son para sombrero y ambas trenzas se hacen en una diversidad de diferentes calidades.
La palma, dependiendo de su grosor, de su espesor, de la palma, de su flexibilidad, de su elasticidad, nos va a permitir hacer un sombrero o muy fino o un poquito más corientito.
Al quedar la trenza más ancha es un sombrero más económico. La diversidad de precios es muy grande. Hacemos sombreros desde cien pesos hasta miles de pesos.
Un sombrero muy fino, el trenzado es más complicado por su finura. El tejido de unas trenzas, una abrazada, apenas se hace en un día.
Y una trenza económica se hace una trenza o hay personas que hasta dos trenzas se hacen en un día. Entonces ahí es donde va interviniendo el factor tiempo para hacer un sombrero muy fino.
Un sombrero muy fino puede llevar mucho tiempo haciendo un solo sombrero y así también va a ser su costo.
Ya son cinco generaciones con mis hijos que nos dedicamos a la producción del sombrero.
De hecho aquí el pueblo, la mayor parte de la población se dedica a la elaboración del sombrero.
El sombrero más fino que yo he hecho hasta ahorita nos hemos llevado poquito más de tres años haciendo un solo sombrero.
Obvio, no trabaja uno todo el día en el sombrero porque como son piezas muy delicadas tiene que tener uno mucho cuidado en su costura.
Dos, la selección del material debe ser muy delicado, muy minutioso. Para un sombrero de esos busca uno en muchas palmas, busca una palma que pueda uno trabajar para esa calidad de sombrero.
Es un poquito complicado encontrar una palma que te dé esas características.
Regularmente uno de esos sombreros lo trabaja uno de cuatro a cinco horas diarias máximo porque la verdad es que si se cansa uno mucho, duele hasta un poco la cabeza.
Pues yo siento que soy muy apasionado a mi trabajo. De hecho mi suegra luego se enoja de que cuando se me mete un mediano en la cabeza hasta que no la llevo a cabo o no la concreto, estoy contento.
Estamos sobre la carretera igual a la ciudad de Altamirano, a las afueras de Tlapehuala, ahí tiene su casa.
Cuando gusten visitarnos aquí tenemos la tienda para que vean todo lo que hacemos.
Me atrevo a decir que los sombreros de Tlapehuala siento que son los sombreros más finos de todo el mundo.
Pues bueno, la verdad es que yo después de platicar con Tomás me quedo con la conciencia de que hay de sombreros a sombreros y que hay un valor, un tejido, una lógica detrás de cada uno de ellos que hay que aprender a ver y apreciar con mucha más fuerza porque pues justo el oficio de sombrerero es complejo.
Y hablando de sombreros, sombrereros y locuras, mi querido doctor, usted tenía una cierta experiencia vinculada al origen de estos elementos, ¿no?
Digamos que una cierta curiosidad más bien que es el tema de todas esas historias.
Hay que reconocer una cosa, el sombrero fue una parte del código de vestimenta del mundo hasta que llegó la Segunda Guerra Mundial y fue cuando el sombrero pues literal se muere.
Yo creo, mi hipótesis es que la pandemia del COVID de que vivimos recientemente mató la corbata, por ejemplo, pero el sombrero fue un instrumento valiosísimo que hablaba incluso para ayudarle a la producción agrícola para proteger evidentemente a las personas que se dedicaban a ello.
Y después se fue, digamos, generando todos estos sombreros de múltiples tipos.
Me encantan las tiendas de sombreros, hay una por ciento en el Zócalo, justamente muy famosa.
No sé si podemos decir el no sonora, Ayucatán. Es un clásico donde puedes ir desde un sombrero, puedes ir por un sombrero de monvin, puedes ir por un sombrero de palma.
Y es interesante porque en un principio, sobre todo en el siglo 18 y 19, la profesión de sombrerero, quienes fabricaban, reparaban o vendían sombreros, tenían fama de que se volvían locos.
Por eso la figura del sombrerero loco de Alicia en el país de las maravillas, porque los químicos, pegamentos, etcétera que utilizaban, tenían, entiendo, digamos, efectos negativos en la salud y en la salud mental de quienes se dedicaban a este oficio, justo por estar respirando y en contacto con todos estos químicos.
Interesante cómo entonces la figura del sombrerero se vincula también con un asunto de salud mental, Alok.
Totalmente. Pues saludamos y honramos el oficio de los sombrereros. Agradecemos de corazón esta conversación con Tomás Alaniz.
Y bueno, vamos a hacer una canción más. Volvemos enseguida aquí a tu programa AMO México en grupo Fórmula. Esto es Don't Look Back in Anger.
De Oasis. Qué bárbaro. Están en fuego esos boletos para el concierto.
Me regresaron.
Híjole. Vienen aquí ya para pagar sus deudas con...
Me ve que ya se habían juntado las acturas, queridas.
Vamos a escucharlos. Vamos a escuchar.
So I start a revolution from my bed
Cause you said the brains I had went to my head
Step outside, summertime's in bloom
I stand up beside the fireplace
Take that look from up your face
You ain't ever gonna burn my heart out
And so Sally can wait
She knows it's too late as we're walking on by
Her soul slides away
Don't look back in anger
I heard you say
Take me to the place where you go
Somos Gina Áviles
Y Nacho Muñoz
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Estamos de regreso en AMO México
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula
Gracias de corazón por acompañarnos
Espero estés disfrutando mucho tu domingo
Hoy domingo 6 de octubre del 2024
Celebramos la emisión número 129 de este programa
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción 5525619133
Vámonos a nuestra sección
Travel México with Kids
Este es el lado divertido para viajar con los pequeños
Travel México with Kids con Ana María Fernández
Y bueno mi querido doctor, mi querida Margot, el día de hoy Ana María Fernández
A quien deseamos una muy pronta recuperación
Nos trae dos notas divertidísimas
Una es primero con Verónica Hinojosa
Que nos lleva a descubrir Tama Sopo
Esta región divina en la Huasteca Potosina
Tama Sopo es un lugar, estamos aproximadamente a 3 horas de la capital Potosina
Se llega muy fácil, todo el camino tiene señal ética, todo súper bien
Llegas y lo primero que ves es naturaleza
Estás entrando el caminito y empiezas a ver todo selvático
Llegas y está el letrero de Tama Sopo, todo colorido, muy folclórico
Pasas primero por el pueblito y ahí está todo el local
Ahí tiene, ahora sí que todo muy pintoresco, muy bonito
Y empiezas a entrar un poco en la ciudad y empiezas a ver las cascadas
Hay como un camino que es la zona hotelera que se llega a Puente de Dios
Y Puente de Dios ahora sí que es un lugar de ensueño, es como una piscina natural
Las mejores temporadas son aproximadamente mayo a agosto
El calorcito está bueno
Entonces es muy recomendable ir con la familia principalmente en Puente de Dios
También existe puedes saltar, puedes hacer una ruta que sí les recomiendo mucho yo
La ruta caverna que empieza en Puente de Dios
Sigue ahí en Puente de Dios hay unas cavernas que puedes ver se refleja la luz debajo
Entonces se ve increíble, se ve muy bonito
Los niños les encanta, están ahí nadando, echándose clavados y todo
Y después les recomiendo que vayan a lo que es las siete cascadas y la tienda Gómez
Que se llama, bueno se llama la tienda Gómez
Y es un circuito de siete cascadas, entonces es como un parque natural
Aproximadamente a unos diez minutos de lo que es Puente de Dios, muy cerca, diez, quince minutos
En coche se ve increíble, todas las cascadas
Vas entrando como que de una cascada y te vas metiendo a otro lugar
Increíble para ir con los niños, también pueden hacer un picnic
Ahí venden elotes, también te puedes llevar un poco de todo para el lunch
Y después ahí enfrente está el trampolín que es un paraje parece de hadas
Muy lindo, ahí está justamente en el mismo complejo pero un poquito más adelante
En trampolín se los recomiendo muchísimo
Que se juntan dos ríos, uno de agua muy caliente y otro de agua muy fría
Entonces ahí es la mezcla y la combinación
También otro lugar que les recomendaría mucho para ir con los niños
Sería el parque natural Las Cascadas, Tamasopo
Está justamente aproximadamente a unos siete minutos del centro
Y hay como circuitos para ellos, para que se diviertan
Como escaleritas que vas pasando como que en el río, las farnes
Pero a los niños les encanta ir ahí, estén pasando los obstáculos y todo
También tiene muchas cascadas, igual restaurantes y todo lo necesario
Para pasar un día en familia
Bueno, en sí somos una casa vacacional
Y hemos estado enfocado en familias para que puedan tener una experiencia muy única
Tenemos todas las comodidades que se necesitan
También contamos con un mirador
Ahí se puede ver uno despierta en las mañanas y puede ver todo el río
Así súper bonito, a veces se les sale humo, así como todo mágico
Y también contamos con su alberca privada y climatizada
El complejo cuenta con tres suites, cada suite es para cinco personas
Entonces se pueden ir a una familia y todo el lugar es para ellos
Nosotros estamos en Facebook como Tamasopo Luxury Suite
Y en Instagram estamos como tamasopo.luxurysuite
Igual si nos quieren agregar, estamos subiendo mucho contenido
También hacemos repost a todas nuestras familias que nos comparten su experiencia
Para que también ustedes lo puedan ver
Y pues qué más que nos encantaría que nos visitaran
Y que pudieran vivir esta experiencia familiar y tan bonita que es
Buenísimo, además hay que decir que es la Tamasopo
El municipio de Tamasopo es reconocida como la puerta de la Huasteca
Es la puerta a esta extensión conocida por su gran variedad de ambientes
Ríos, cascadas, sótanos, cuevas, lagunas, montanos, cañones, valles y sierras
¿Qué más eso tiene querido?
La Huasteca Potosí es maravillosa y las cascadas de Tamasopo
Es uno de sus destinos más emblemáticos
Y otra nota que nos trae a la mesa nuestra querida Ana María Fernández
Es nada más y nada menos que con Karen León Grossman
Directora General de la Carrera Panamericana
Que nos va a hacer recomendaciones para disfrutar la carrera panamericana con niños
Hoy tengo el gusto de estar con Karen León Grossman
Directora General de la Carrera Panamericana
Karen, muchísimas gracias por estar con nosotros
Cuéntanos, ¿cómo es la Carrera Panamericana?
¿De dónde sale? ¿Cuántos kilómetros son? ¿Cómo funciona?
Creo que la palabra más sencilla es un evento turístico deportivo
Que recorre más de 3.500 kilómetros a lo largo de México
De sur a norte
Este año arrancamos desde Oaxaca que es una de las ciudades más icónicas de la carrera
Después vamos a Veracruz que el puerto nos ha recibido los últimos 5 años de manera muy efusiva
Después vamos a estar en Ciudad de México que eso va a ser el 12 de octubre, el sábado
Y queremos invitar a toda la gente por cierto a que nos acompañe a la llegada
El domingo 13 nos vamos a Querétaro
Después el lunes a Morelia
Martes a Guanajuato
Miércoles a Huascalientes
Y el jueves 17 termina en la ciudad de San Luis Potosí
550 kilómetros más o menos de etapas de velocidad
Es un evento único en su tipo
Es el único hecho que queda ya a nivel mundial con etapas de velocidad en carretera
Y eso es derivado al apoyo de Guardia Nacional que nos ayuda al blindaje de estas etapas
Para que sean seguras, que no se crucen autos
Y al final es una exposición súper importante para México porque participan competidores de muchos países
Somos un evento, es la carrera de México y para México
Entonces todos los arcos son gratuitos para la gente
En nuestras redes que son La Carrera Panamericana, Instagram, Twitter, Ahora X, Facebook
Y en nuestra página posteamos todos los horarios en los que vamos a llegar a los arcos
Y les sugerimos que lleguen más o menos una hora antes
Es de manera gratuita para que la gente pueda disfrutar y convivir con todos los competidores
Tomar autógrafos, es un museo rodante porque son autos clásicos que algunos incluso son de museo
Y que la verdad es un ambiente súper sano para convivir en familia
Muchas familias corren, papá, hijo, la señora con el hijo, parejas
Los actuales campeones son una pareja y queremos que lo disfruten así
Como un evento totalmente cercano a la gente
En donde pueden disfrutar de un fin de semana o entre semana
Pues autos muy lindos con un ambiente muy sano
Y además todo lo que ofrecen los recintos históricos a los que llegamos
Es del 11 al 17 de octubre, arrancamos en Oaxaca, terminamos en San Luis Potosí
Ciudad de México es creo que la plaza más sencilla
Es el sábado 12 de octubre a partir de las 3 de la tarde
Y bueno los paisajes que tienes para mirar son increíbles
Bueno pues muchísimas gracias y los invito a todos a estar pendientes de las redes
De la carrera Panamericana para que puedan llegar a los arcos
Gracias Karen
Pues gracias a Karen Leon Grossman, gracias a Verónica Enujosa
Y gracias Ana María Fernández
Pero sobre todo gracias a ustedes por seguir viajando con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación
Vamos a escuchar una canción más y volvemos enseguida
Es a su ruta al Don de Ben Harper y Charlie Musclewhite
Tomorrow I ride the Don
Give a man a hundred years
He'll want a hundred more
Give him a hundred choices
He still chooses more
From Salemport to Ganges Pine
Tomorrow I ride the Don
I was born for battle
I was born to bleed
I was born to help the
Being is in love with you as I am
Being is in love, love, love
Love, love, love
And with words unspoken
A silent devotion
I know you know what I mean
In the end is a no
But I think I'm ready
As long as you're with me
Pues esta exposición que se está llevando a cabo en este momento, así que corran para allá, en el Festival Papirolas en Guadalajara
La verdad es que está increíble porque nos habla sobre una serie de animales marinos que tenemos y que son maravillosos aquí en México
Que la verdad es que, pues sí, tenemos una vida marina que pronto desconocemos un montón
Y que, pues, en esta exposición justamente lo que están buscando es aproximarla a los niños
Y también me gustaría reiterar la invitación, nos la va a hacer el biólogo, pero a que lo visiten en la página de internet de País de Maravillas, México País de Maravillas
Porque justamente para aquellos que no estemos en Guadalajara vamos a poder acceder a la misma información en nuestra página que está increíble
Pero bueno, vamos a escucharlo para que nos platique un poquito más de estos animales fantásticos
El Comité de Papirolas, que es un evento para niños muy importante, no solo de Guadalajara, sino de todo el país
Nos invitó a tener un espacio, ellos donaron un cubo que nosotros decidimos cubrir con información dirigida, los contenidos son para niños, dirigida a los pequeños
Que en este caso habla sobre las especies extraordinarias de México
¿Qué es esto de especies extraordinarias de México? Bueno, son especies poco conocidas, decidimos no utilizar las carismáticas de siembra
Bueno, no dejan de ser importantes, por supuesto, como el jaguar, como la vaquita marina, como la mariposa monárquica, no
En este caso decidimos hablar sobre unas especies que son increíbles por sus características, pero que no son nada conocidas
Y que además no son nada conocidas porque en parte son muy difíciles de ver, o sea el público en general, los seres humanos normales que los veamos va a ser muy difícil
Entonces seleccionamos nueve especies marinas que van del rango desde un crustáceo hasta tamamíferos marinos
Que por sus características tienen, hay uno que sí es un poco conocido, el manatí, aunque ese lo dejamos como una excepción
Porque también es carismático, aunque últimamente no hablan mucho de manatí, pero este rango de especies tenemos que seleccionarlas
Porque no quedas que son así como que nos costó mucho trabajo encontrarlas, no, hay muchísimas
Debo decirle al público que tenemos descritas para nuestro país 115.000 especies diferentes en la ciencia en México
Esto lo pueden comparar nada más como dato curioso, en el mundo hay descritas actualmente, un dato que por instituciones internacionales
Entre ellas la USN, que es la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, entre otras que han definido como 2.1 millones de especies conocidas en la ciencia
Entonces de ese 2.1 millones de especies que hay en la ciencia, 115.000 son en México, por supuesto hay muchas más que descubrir
De estas tiene que ser siempre que hablamos de grupos, selecciones un poco artificiales porque tenemos mucho y ser como justos es difícil, no?
Pero bueno, incluimos por ejemplo el calamar gigante que es una especie que encuentran en el negocio de México y que sus...
Las hembras de esta especie, este calamar, ponen como grupos de gelatinas así que tienen 4 a 5 millones de huevecillos, lo cual es un número grande
No es la única especie que tiene una estrategia de poner millones de huevos con poco vitelo, que el vitelo es como una especie como de sustancia que sirve para alimentar al embriol
Pero en México se reproducen y luego van viajando por el golfo y llegan hasta Mar Abierto y se van al Pacífico y en el Pacífico suelen habitar profundidades
Los calamares son alimento de muchos otros organismos, no solo los seres humanos no los comemos sino también los cachalotes es famoso
Con quienes tienen unas luchas titánicas en el fondo del mar, ahí del rango de los 1000 metros o más
También tenemos por ejemplo el pez volador, el pez volador es un... Este no es exactamente un pez, sí es un pez pero es cartilaginoso, es pariente de los tiburones y de las rayas
Taxonómicamente hablando, digamos la forma en que los científicos organizan a los seres vivos, siempre dicen tiburones, rayas y quimeras
Las quimeras son un grupo de tiburones que son un poquito diferentes a los tiburones normales, una de sus características es que viven en profundidades marinas
En México hay una especie, el pez volador picudo que se llama científicamente GLAGUS ATLANTICUS
Este pez lo encuentras a profundidades como de 700 metros o más, para que te des una idea en México solo se han colectado tres
Es un animal pequeño que mide más o menos metro y medio de largo, vale mucho
Y estos tres que se colectaron dos fueron pos pescadores que lo vieron así muy extraño y se los llevaron a una universidad de donde lo pescaron
Creo que una de ellos es el Mazatlán, en estos últimos 50-60 años, solamente se conocen tres, pero es una especie bien descrita
Entonces Papirolas es un festival para niños que se está presentando en el pabellón cultural universitario de Zapopan Jalisco
Que es, se ha mantenido un pabellón nuevo y bueno, está la página de Papirolas udg.mx y también la Cornabio tiene su propia página
La página de niños para Cornabio es www.paismaravillas.mx que a su vez está hospedada en la página de Biodiversidad Mexicana
Que mucha gente ya conoce que es www.biodiversidad.go.mx que pueden visitar
Ahí en la página de Pais de las Maravillas de los Niños tenemos esta información de animales extraordinarios
Y si están viviendo en Jalisco y tienen la oportunidad de ir a Papirolas pues que nos acompañen
Es un evento, probablemente nuestro celebrador que es el evento más grande para niños que hay en nuestro país
Pues bueno, si están en Guadalajara córranle para allá porque todavía alcanzan el final de esta exposición maravillosa en Papirolas
Y los que no vean la página para niños de la Cornabio que está espectacular con miles de recursos preciosos
Entonces si tienen infancias en casa la van a disfrutar un montón y si no tienen infancias también la van a disfrutar un montón
Que maravilla suena, increíble, a mi me encantan los animales extraordinarios, todos me parecen extraordinarios
Pero hablando de animales marinos en México la verdad es que uno de los que viene a mente ahorita por la temporada son las móvulas
Estas rayas, rayas diablo que se les llama que viajan en grupos extraordinariamente grandes
Y que pueden ser ahorita avistadas en el mar de Cortés sobre todo, que viajan, visitan nuestro territorio en esta temporada del año
Doctor, ¿cuál sería el animal extraordinario que le gustaría destacar?
Pues nos vamos a ir a la misma zona, la llamada, como le decía, por ahí Jacustó la bautizó al mar de Cortés
El acuario más grande del mundo
Qué bárbaro, yo todavía me tocó ver estas cuando ya costó digamos que generaba estos contenidos y desde siempre querido Aló
Las ballenas a mi me parecen extraordinarias, tuve la oportunidad desde relativamente joven ir a Guerrero Negro
Ir a ver las ballenas allá a California Sur y la verdad cuando toqué esa piel que es una piel muy rugosa, muy dura
Y ver con los ballenatos a las ballenas, bueno es una cosa que me recuerdo, recuerdo y me salen las lágrimas de emoción, de cariño, de lo que se siente
Tener contacto así de como hablábamos hace rato de Laura, de la obra de arte, pues bueno, Laura de la vida animal
Cuando la vemos de cerca, cuando la entendemos, la aprendemos, la comprendemos, la queremos más y creo que la protegemos más también al Aló
Totalmente, no hay mejor manera de vincularse y proteger que conocer y para lograrlo pues hay que viajar
Y esta exposición de animales extraordinarios de México es una bonita excusa para recordárnoslo
Gracias al biólogo Roberto Arriola, gracias mi querida Clara, gracias a todos ustedes por seguir acompañándonos en este programa
Amo México, llegamos al término de nuestra segunda hora, vamos a escuchar esta canción titulada Darling de Albert Hammond Jr. y volvemos enseguida
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter, arroba Amo México Travel o escríbenos contacto arroba amomexico.travel
Estamos de regreso en Amo México
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta tercera hora de su programa Amo México en Grupo Fórmula
Que hoy domingo 6 de octubre del 2024 celebra su emisión número 129
Ya hemos tenido un programa increíble en nuestra sección Amo México, seguimos celebrando el especial Amo México de la A a la Z
Y en esta ocasión visitamos Chihuahua para platicar con Olivia Domínguez, maestra artesana en el poblado de Juan Mata Ortiz
Y también estuvo con nosotros Heidi Chávez del Parque de Aventuras Barrancas del Cobre
En la agenda Monroy platicamos con David Calisco, curador de diálogos de vanguardia y exposición en el Munal
En origen, Margot Castañeda nos llevó a platicar con Sindel Velásquez de Conabio acerca del cacao mexicano
El alma del chocolate que transforma comunidades
Mientras que en Manos Mágicas platicamos con Tomás Alaniz, artesano que elabora sombreros de palma allá en Guerrero
En Travel México with Kids nuestra queridísima Ana María Fernández nos llevó a platicar con Verónica Hinojoso en Tamasopo
Y también platicamos con Karen León Grossman, directora general de la carrera Panamericana
Quien nos platicó acerca de cómo disfrutar la carrera Panamericana con niños
Tenemos todavía mucho programa por delante, muchas gracias por acompañarnos
Te voy a dejar con una canción más, esto es Saturdays de Broken Bells aquí en AMO México por Grupo Fórmula
It was dark and lonely all the time
You kept me getting high till you were mine
So it's a long way down
For those Saturdays, it's just you and I
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O escríbenos.
Contacto arroba amoméxico.travel.
Estamos de regreso en AMO México.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo
Fórmula. Gracias de corazón por permitirnos formar parte de tu
domingo hoy domingo 6 de octubre del 2024.
Te recuerdo del WhatsApp en cabina 5525 619133.
A mí me encuentro en redes sociales, en Instagram como
el Pata de Perro, en Facebook como Alonso Pata de Perro Vera.
Te dejo con esta canción titulada More than a feeling de
Boston.
mmm
y ahora escuchemos heroes del maestro David Bowie
conéctate en instagram facebook y twitter
bienvenidas bienvenidos de vuelta a tu programa amo méxico en grupo fórmula mi nombre es
pata de perro también me conocen como alonso vera ahora vamos a escuchar a los sins con the past and pending
a
gear
o monetizar tu podcast.
Saber todos los secretos de todos.
Dónde y cuándo quieras.
¿Les va a cambiar la vida?
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Almacenamiento, distribución y programación de tus episodios en un solo lugar.
Hosteado y distribuido por RSS.com.
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Hacer podcast de manera fácil.
Hemos llegado así al término de este programa.
La emisión número 129 de AMO México en Grupo Fórmula.
Gracias por permitirnos formar parte de tu domingo.
Agradezco también en la producción al señor Enrique Gil y por supuesto
a nuestra queridísima Yvonne Córdoba Ceron.
Mi nombre es Pata de Perro.
También me conocen como Alonso Vera.
Les deseo muy felices viajes.
Nos escuchamos la próxima semana.
Te dejo con esta canción titulada Sunday Bloody Sunday de YouTube.
Hasta la próxima.
¡Halo!
¿Cómo debemos cantar esta canción?
¡Halo!
Porque esta noche
¡Halo!
Bajadas botellas en los calles de los niños
Bajadas de los cuerpos en las calles de los niños
Pero no voy a herir el batallón de calles
Me apaga mi bolsillo, me apaga mi bolsillo contra la pared
¡Sunday Bloody Sunday!
¡Alonso!
Y la batalla ha empezado
Hay muchas piernas, pero dame quien ha ganado
Las piernas se han despezado dentro de nuestros corazones
Y los hijos de nuestras mamás, los hermanos y las hermanas se han despezado
¡Sunday Bloody Sunday!
¡Halo!
¿Cómo debemos cantar esta canción?
¡Halo!
¡Porque Tonight!
¡Selur semos un publín!
¡Halo!
su amor
esta fue una producción de Grupo
갑s