1
00:00:00,000 --> 00:00:03,280
de la

2
00:00:00,500 --> 00:00:03,280
conversación.

3
00:00:03,340 --> 00:00:08,240
Grupo Fórmula en tu plataforma

4
00:00:04,340 --> 00:00:08,240
de podcast preferida.

5
00:00:08,320 --> 00:00:11,880
Detente un momento. Es tiempo

6
00:00:09,780 --> 00:00:12,460
de viajar a través de la

7
00:00:11,960 --> 00:00:14,020
música, las crónicas,

8
00:00:12,520 --> 00:00:15,560
reseñas, entrevistas y

9
00:00:14,080 --> 00:00:17,920
reportajes en el mundo del

10
00:00:15,620 --> 00:00:19,920
turismo. Bienvenidos a AMO México

11
00:00:18,000 --> 00:00:22,860
con Alonso Vera Pata de Perro

12
00:00:20,000 --> 00:00:23,900
en Fórmula ciento cuatro punto

13
00:00:22,920 --> 00:00:26,940
uno abriendo la conversación.

14
00:00:26,940 --> 00:00:33,580
Mi nombre es Pata de Perro,

15
00:00:29,380 --> 00:00:34,080
también me conocen como Alonso

16
00:00:33,640 --> 00:00:34,720
Vera y les doy la más cordial

17
00:00:34,140 --> 00:00:37,380
bienvenida a este su programa

18
00:00:34,780 --> 00:00:38,020
AMO México en Grupo Fórmula

19
00:00:37,460 --> 00:00:39,460
que hoy sábado veintiuno de

20
00:00:38,080 --> 00:00:40,060
septiembre del dos mil

21
00:00:39,520 --> 00:00:42,720
veinticuatro celebra su

22
00:00:40,120 --> 00:00:43,820
emisión número ciento veinticuatro

23
00:00:42,800 --> 00:00:45,100
me acompaña mi querida Maro

24
00:00:43,900 --> 00:00:46,860
Monroy. ¿Cómo estás querida?

25
00:00:45,160 --> 00:00:48,360
Muy bien. Ahora sí que muy

26
00:00:46,920 --> 00:00:49,860
contenta sobre todo por Margot

27
00:00:48,420 --> 00:00:52,060
y por Clara porque ya empieza

28
00:00:49,940 --> 00:00:53,240
esta semana su temporada

29
00:00:52,140 --> 00:00:54,740
favorita del año. Ah sí. ¿Por

30
00:00:53,300 --> 00:00:56,740
qué motivo mi querida Margot?

31
00:00:56,740 --> 00:00:59,780
Porque es la temporada de

32
00:00:58,740 --> 00:01:02,380
invierno y viene la época del

33
00:00:59,840 --> 00:01:04,680
pumpkin spice, el pan de muerto,

34
00:01:02,440 --> 00:01:06,320
de los colores bonitos de

35
00:01:04,740 --> 00:01:08,120
otoño, los vientos, el calorcito,

36
00:01:06,380 --> 00:01:09,760
bueno, calorcito otoñal, pero a

37
00:01:08,180 --> 00:01:11,260
mí me encanta, me encanta esta

38
00:01:09,820 --> 00:01:12,760
esta temporada y sé que Clara

39
00:01:11,320 --> 00:01:14,160
también porque además sé que

40
00:01:12,820 --> 00:01:15,300
Clara hace una tarta de

41
00:01:14,220 --> 00:01:16,700
calabaza, un paella calabaza,

42
00:01:15,360 --> 00:01:17,860
buenísimo que espero que este

43
00:01:16,760 --> 00:01:19,300
año nos toque probar. Oye esa

44
00:01:17,920 --> 00:01:20,560
no me la sabía mi querida

45
00:01:19,360 --> 00:01:23,140
Clarita me conocía muchos otros

46
00:01:20,640 --> 00:01:25,540
de tus atributos pero esa tarta

47
00:01:25,540 --> 00:01:29,380
de calabaza me encanta mucho

48
00:01:28,080 --> 00:01:30,980
como Margot, pienso que no hay

49
00:01:29,440 --> 00:01:32,780
nada más delicioso en esta

50
00:01:31,040 --> 00:01:34,420
vida que el pumpkin spice,

51
00:01:32,840 --> 00:01:35,580
entonces de por sí se lo he

52
00:01:34,480 --> 00:01:36,980
hecho a todo lo que puedo, pero

53
00:01:35,640 --> 00:01:38,480
entonces en cuanto aprendí a

54
00:01:37,060 --> 00:01:39,980
hacer tarta de calabaza, pues

55
00:01:38,560 --> 00:01:41,460
me empecé a dar vuelo. Qué

56
00:01:40,060 --> 00:01:42,960
maravilla, a mí también me

57
00:01:41,520 --> 00:01:44,500
encanta esta temporada

58
00:01:43,020 --> 00:01:46,000
otoñal que se avecina, los

59
00:01:44,560 --> 00:01:47,500
campos verdes después de la

60
00:01:46,060 --> 00:01:49,660
lluvia, repletos de flores,

61
00:01:47,560 --> 00:01:51,160
silvestres, cosmos, pericón,

62
00:01:49,740 --> 00:01:52,660
tantas otras maravillas que se

63
00:01:51,240 --> 00:01:53,500
encuentra ahora en las

64
00:01:52,740 --> 00:01:55,000
carreteras, mi querida Ana María

65
00:01:55,000 --> 00:01:58,120
López, que es una llena llena

66
00:01:56,480 --> 00:01:59,920
llena de estas flores silvestres

67
00:01:58,180 --> 00:02:01,120
y se ve precioso. Se me vino a

68
00:01:59,980 --> 00:02:02,680
la mente ahorita que estabas

69
00:02:01,180 --> 00:02:04,120
describiendo ese paisaje

70
00:02:02,740 --> 00:02:06,520
otoñal. Qué lindo, ¿Verdad? Sí,

71
00:02:04,180 --> 00:02:07,980
ese ese morado intenso, es

72
00:02:06,580 --> 00:02:09,920
amarillo, es poderosísimos, la

73
00:02:08,060 --> 00:02:11,360
verdad es que es una una

74
00:02:09,980 --> 00:02:13,020
temporada preciosa y nuestro

75
00:02:11,420 --> 00:02:14,860
país, pues sí, se viste, se

76
00:02:13,100 --> 00:02:17,000
engalana, y se prepara para

77
00:02:14,920 --> 00:02:19,040
permitirnos disfrutar la

78
00:02:17,060 --> 00:02:20,940
plenitud, ¿No? De de la de la

79
00:02:19,100 --> 00:02:22,240
cosecha, de lo que

80
00:02:21,000 --> 00:02:23,340
aconteció durante este verano,

81
00:02:22,300 --> 00:02:24,840
así que si les parece bien,

82
00:02:24,840 --> 00:02:28,040
vamos a comenzar en nuestra

83
00:02:26,280 --> 00:02:30,480
sección AMO México con este

84
00:02:28,120 --> 00:02:32,320
especial AMO México de la A a la

85
00:02:30,540 --> 00:02:33,920
Z y comenzamos por supuesto

86
00:02:32,380 --> 00:02:35,480
con Aguascalientes. Vamos a

87
00:02:33,980 --> 00:02:37,060
viajar a Real de Asientos para

88
00:02:35,560 --> 00:02:38,960
platicar con la guía Mariana

89
00:02:37,120 --> 00:02:40,360
Mendoza. También estaremos en

90
00:02:39,020 --> 00:02:41,860
San José de Gracia para navegar

91
00:02:40,420 --> 00:02:43,360
a la isla del Cristo Roto y

92
00:02:41,920 --> 00:02:44,860
conversar con Álvaro Muñoz

93
00:02:43,420 --> 00:02:46,860
Rodríguez. Haremos también una

94
00:02:44,920 --> 00:02:48,460
visita al centro histórico de

95
00:02:46,940 --> 00:02:50,460
la capital de Aguascalientes

96
00:02:48,540 --> 00:02:52,040
para platicar con Elena Muñoz y

97
00:02:50,540 --> 00:02:54,400
también al final el pueblo

98
00:02:54,400 --> 00:02:57,600
de la familia de anderos. Hemos

99
00:02:56,740 --> 00:02:59,340
estado platicando mucho de los

100
00:02:57,680 --> 00:03:01,280
dulces de Guayaba y ellas esta

101
00:02:59,400 --> 00:03:03,480
familia de anderos hace a mi

102
00:03:01,340 --> 00:03:05,320
parecer los mejores. Estaremos

103
00:03:03,540 --> 00:03:06,620
también en Agenda Monroy

104
00:03:05,380 --> 00:03:08,320
conversando con Isa Castilla

105
00:03:06,680 --> 00:03:10,280
acerca de la estación material

106
00:03:08,380 --> 00:03:12,320
en Chequín. Nos acompaña Diego

107
00:03:10,360 --> 00:03:14,860
González, él es guía allá en

108
00:03:12,380 --> 00:03:16,420
Michoacán. Suele realizar

109
00:03:14,920 --> 00:03:18,420
visitas para el avistamiento de

110
00:03:16,500 --> 00:03:19,900
las mariposas monarcas y que

111
00:03:18,500 --> 00:03:21,400
nos vamos a ir preparando para

112
00:03:19,960 --> 00:03:24,200
esa temporada que todavía no es

113
00:03:24,200 --> 00:03:28,100
la final de nuestros viajes de

114
00:03:27,000 --> 00:03:29,600
diciembre en nuestra sección

115
00:03:28,180 --> 00:03:32,140
souvenir. Vamos a conversar con

116
00:03:29,680 --> 00:03:34,240
campesines autónomos con Luis

117
00:03:32,220 --> 00:03:35,840
Olívares y Salvador Tenorio.

118
00:03:34,320 --> 00:03:37,220
En origen nuestra querida

119
00:03:35,920 --> 00:03:38,760
Margot Castañeda nos lleva a

120
00:03:37,280 --> 00:03:40,160
Baja California para platicar

121
00:03:38,820 --> 00:03:41,720
con la cocinera tradicional

122
00:03:40,220 --> 00:03:43,760
Beatriz Aros Farlow y entra

123
00:03:41,780 --> 00:03:46,120
en México nos vamos con Ana

124
00:03:43,820 --> 00:03:47,720
María Fernández a platicar con

125
00:03:46,200 --> 00:03:49,400
Ceci Espino acerca de cuatro

126
00:03:47,800 --> 00:03:51,060
experiencias familiares en

127
00:03:49,460 --> 00:03:52,540
Oaxaca mientras que en

128
00:03:51,120 --> 00:03:54,140
viajante recibimos a Mercedes

129
00:03:54,140 --> 00:03:57,980
y a la empresa de la que se

130
00:03:55,680 --> 00:03:59,540
presenta a Cosumel hizo pues

131
00:03:58,040 --> 00:04:01,240
labor como influencer como

132
00:03:59,620 --> 00:04:02,540
promotora de estilos de vida.

133
00:04:01,320 --> 00:04:04,080
También tendremos por supuesto

134
00:04:02,620 --> 00:04:05,520
en contexto con el doctor Claudio

135
00:04:04,140 --> 00:04:07,320
Flores Tomas y mucho mucho más

136
00:04:05,580 --> 00:04:08,720
así que abróchense los

137
00:04:07,380 --> 00:04:10,060
intronos comienza Amo México en

138
00:04:08,780 --> 00:04:11,820
grupo Fórmula escuchamos esta

139
00:04:10,120 --> 00:04:14,600
primera canción titulada I am

140
00:04:14,600 --> 00:04:25,940
láhale en playboy

141
00:04:17,700 --> 00:04:26,100
marzón m

142
00:04:26,100 --> 00:04:51,100
Esto es AMO México.

143
00:04:51,100 --> 00:04:53,820
¿Sabías que el mercado de los podcast en Latinoamérica es el número uno mundial en

144
00:04:53,820 --> 00:04:54,820
crecimiento?

145
00:04:54,820 --> 00:04:55,820
¡Así es!

146
00:04:55,820 --> 00:05:00,660
Cada día más y más gente escucha podcast desde la comodidad de su teléfono, coche

147
00:05:00,660 --> 00:05:01,660
o computadora.

148
00:05:01,660 --> 00:05:03,100
¡Aprovecha y anúnciate con nosotros!

149
00:05:03,100 --> 00:05:07,100
Somos rss.com y tenemos un paquete justo para ti.

150
00:05:07,100 --> 00:05:14,860
Escribe un correo a ventas.arroba.rss.com ventas.arroba.rss.com

151
00:05:14,860 --> 00:05:20,540
Y sabrás que se siente estar en boca de todos.

152
00:05:20,540 --> 00:05:22,620
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

153
00:05:22,620 --> 00:05:30,620
Arroba AMO México Travel o escríbenos contacto.arroba.amoméxico.travel

154
00:05:30,620 --> 00:05:36,460
Estamos de regreso en AMO México.

155
00:05:36,460 --> 00:05:39,340
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Fórmula.

156
00:05:39,340 --> 00:05:46,060
Gracias de corazón por acompañarnos hoy sábado 21 de septiembre del 2024 a realizar

157
00:05:46,060 --> 00:05:50,820
una travesía a través de nuestra sección AMO México en este especial titulado AMO

158
00:05:50,820 --> 00:05:52,540
México de la A a la Z.

159
00:05:52,540 --> 00:05:56,540
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo.

160
00:05:56,540 --> 00:06:02,340
Esto es AMO México.

161
00:06:02,340 --> 00:06:07,260
Pues queridas Maru y Clara Monroy, Margot y Ana María y quienes amablemente nos acompañan

162
00:06:07,260 --> 00:06:12,620
esta tarde de sábado, vamos a comenzar esta travesía especial de AMO México de la A

163
00:06:12,620 --> 00:06:18,300
a la Z con, pues por supuesto, el primer estado o entidad de la República Mexicana en el

164
00:06:18,300 --> 00:06:20,660
alfabeto que sería Aguascalientes.

165
00:06:20,660 --> 00:06:25,540
Y por supuesto, el primer estado de la República Mexicana, el pueblo de Aguascalientes, que

166
00:06:25,540 --> 00:06:27,620
es el pueblo más hermoso de la vida.

167
00:06:27,620 --> 00:06:32,580
Marumon Roy, uno de los principales atractivos de Aguascalientes tiene que ser sus pueblos

168
00:06:32,580 --> 00:06:33,580
mágicos.

169
00:06:33,580 --> 00:06:38,580
Así es, querida Alonso y Real de Asientos, que es con quien bueno, con el pueblo que

170
00:06:38,580 --> 00:06:40,100
vamos a iniciar.

171
00:06:40,100 --> 00:06:45,500
La verdad es que es un pueblo muy bonito, tiene todavía una arquitectura, pues ahora

172
00:06:45,500 --> 00:06:50,100
sí que nos recuerda a estos pueblos, estas poblaciones del centro de México.

173
00:06:50,100 --> 00:06:56,620
Es bastante importante y también pues arquitectura encantera rosa, pues siempre se va a ver divina.

174
00:06:56,620 --> 00:07:03,220
Totalmente, sin duda una historia muy vinculada a la actividad de la minería con un centro

175
00:07:03,220 --> 00:07:05,380
histórico muy interesante.

176
00:07:05,380 --> 00:07:10,660
Esa Plaza Juárez hace honor precisamente al oficio de los mineros, tiene una parroquia

177
00:07:10,660 --> 00:07:15,780
llamada de Nuestra Señora de Belén, con una interesantísima colección de arte sacro

178
00:07:15,780 --> 00:07:20,660
y debajo unos túneles subterráneos que se vuelven muy atractivos para visitar, para

179
00:07:20,660 --> 00:07:27,820
conocer ese entramado de túneles por debajo de la parroquia, ver cómo emana el agua de

180
00:07:27,820 --> 00:07:29,140
sus manantiales.

181
00:07:29,140 --> 00:07:34,860
Y la verdad es que es un pueblo que se disfruta mucho también por la historia que salvaguardan

182
00:07:34,860 --> 00:07:35,860
sus jóvenes.

183
00:07:35,860 --> 00:07:40,820
A mí me llamó mucho la atención el conocimiento y causa, la pasión que tienen sus jóvenes

184
00:07:40,820 --> 00:07:45,460
guías dedicados precisamente a recibir a los visitantes, permitirles caminar y descubrir

185
00:07:45,460 --> 00:07:50,940
el Santuario de Guadalupe, el Panteón incluso que también les resulta muy muy importante

186
00:07:50,940 --> 00:07:55,340
y relevante a los locales y unos deliciosos bolillos con cajeta.

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00:07:55,340 --> 00:08:00,300
Mi querida Margot que ya te platicaba, me parecieron una de las delicias, unas características

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00:08:00,300 --> 00:08:01,300
de nuestro país.

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00:08:01,300 --> 00:08:06,620
Híjole, la verdad es que me muero de ganas de probar eso porque debo confesar que no

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00:08:06,620 --> 00:08:11,420
me iba a guas calientes pero ya cada vez más, razones para visitarlo.

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00:08:11,420 --> 00:08:17,820
Y no se me han escuchado que el pollo estilo San Marcos con esta como crema o salsa de

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00:08:17,820 --> 00:08:21,500
almendras es muy rico, así que me burro de probarlo.

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00:08:21,500 --> 00:08:27,060
Pues vamos entonces a viajar a través de la radio y la imaginación al pueblo mágico

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00:08:27,060 --> 00:08:33,260
de Real de Asientos escuchando esta conversación con Mariana Mendoza.

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00:08:33,260 --> 00:08:39,460
Estamos en el Panteón de Guadalupe, es considerado el Panteón más antiguo del estado de Huescalientes.

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00:08:39,460 --> 00:08:45,660
Aquí podemos presenciar la forma en cómo se sepultaban antes, cómo se dividían.

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00:08:45,660 --> 00:08:49,940
Vamos a observar dos momias y algunas pinturas también.

198
00:08:49,940 --> 00:08:57,380
A mí me encanta la historia de mi pueblo más que nada y pues me encanta que las demás

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00:08:57,380 --> 00:08:59,820
personas quieran conocerla también.

200
00:08:59,820 --> 00:09:05,340
Su historia, somos más antiguos incluso que Aguascalientes y pues ha pasado por mucho

201
00:09:05,340 --> 00:09:08,820
y eso es lo que le da esa magia.

202
00:09:08,820 --> 00:09:15,980
Me gustaría rescatar otros lugares que forman parte de la historia de Asientos y así pues

203
00:09:15,980 --> 00:09:23,620
comentar más que los visitantes pues regresen con nuevos amigos o vengan por primera vez

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00:09:23,620 --> 00:09:24,620
otra.

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00:09:24,620 --> 00:09:29,700
Bueno pues las pinturas son muy valiosas, tenemos pinturas con pigmentos de oro, pinturas

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00:09:29,700 --> 00:09:36,580
únicas, pinturas que nunca antes alguien había visto y pues es muy importante o para

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00:09:36,580 --> 00:09:42,100
mí es importante darlas a conocer y pues que vean todo lo que guardamos.

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00:09:42,100 --> 00:09:47,660
Hola yo soy Marian, yo amo Aguascalientes y amo México.

209
00:09:47,660 --> 00:09:52,180
Gracias mi querida Marian y parte de la ruta del descubrimiento de los Pueblos Mágicos

210
00:09:52,180 --> 00:09:57,900
de Aguascalientes nos lleva también a San José de Gracia, otro de los pueblos mágicos

211
00:09:57,900 --> 00:10:00,780
característicos de este destino hidrocálido.

212
00:10:00,780 --> 00:10:05,900
Se encuentra muy cerca de una presa con unas vistas, unos cañones espectaculares, unos

213
00:10:05,900 --> 00:10:11,780
restaurantes a pie de carretera que ofrecen truchas y mojarras, que la verdad es que se

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00:10:11,780 --> 00:10:19,500
disfruta muchísimo comer ahí con esas vistas y luego navegar por esta laguna artificial

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00:10:19,500 --> 00:10:25,100
de alguna manera que también fue consecuencia de la creación de una presa en donde quedó

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00:10:25,100 --> 00:10:32,640
una isla donde se erige el muy importante, además muy simbólico y motivo de peregrinación

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00:10:32,640 --> 00:10:38,900
Cristo Roto, no sé si alguien ha conocido o ha tenido oportunidad de ver al Cristo Roto.

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00:10:38,900 --> 00:10:44,220
En vivo y en directo no he tenido esa oportunidad pero ahora sí que tú hace un par de años

219
00:10:44,220 --> 00:10:49,300
pues ahora sí que me lo acercaste y me parece además muy lindo lo que hay detrás de esta

220
00:10:49,300 --> 00:10:56,140
escultura monumental que tiene pues 25 metros y justo sea es Cristo Roto porque le faltan

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00:10:56,140 --> 00:11:03,660
un par de extremidades y esta historia que tiene que ver justo con migraciones con pues

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00:11:03,660 --> 00:11:08,660
ahora sí que las personas que tienen algún tipo de dolor o dolencia, enfermos y oprimidos

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00:11:08,660 --> 00:11:14,540
pues es un poco lo que está simbolizando esta imagen y me parece poderosísima.

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00:11:14,540 --> 00:11:20,100
Poderosísima este santuario para quienes nos consideramos nos sentimos de alguna manera

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00:11:20,100 --> 00:11:27,260
rotos por alguna pérdida, alguna situación crítica en nuestra vida pues sin duda nos llama la atención

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00:11:27,260 --> 00:11:32,900
y nos permite reunirnos y recibir pues una suerte de consuelo, una suerte también de

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00:11:32,900 --> 00:11:39,820
alivio el convivir en este espacio, en esta isla y vamos a escuchar pues un poco una descripción

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00:11:39,820 --> 00:11:44,540
precisamente acerca de esta experiencia de navegar a la isla del Cristo Roto en voz del

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00:11:44,540 --> 00:11:51,060
guía local Álvaro Muñoz Rodríguez. Mi nombre es Álvaro Muñoz Rodríguez y yo soy del grupo de

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00:11:51,060 --> 00:11:55,420
guías aquí en el municipio de San José de Gracia en el estado de Aguascalientes. Ahorita nos

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00:11:55,420 --> 00:12:00,580
encontramos en el santuario del Cristo Roto ubicado en la presa Calles en el municipio de

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00:12:00,580 --> 00:12:06,060
San José de Gracia, está en el estado de Aguascalientes. La historia es originaria de Sevilla, España,

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00:12:06,060 --> 00:12:10,860
relata de que un padre va en busca de un Cristo que colocaría en el altar principal de su templo,

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00:12:10,860 --> 00:12:16,900
visita muchas tiendas pero ningún Cristo le es el adecuado, al final pasa una tienda de antigüedades

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00:12:16,900 --> 00:12:23,540
entre tuercas, chatarra, muñecas rotas, frente a él recostado sobre una mesa se encuentra un

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00:12:23,540 --> 00:12:30,300
hermoso Cristo, un Cristo muy hermoso pero estaba mutilado, le faltaba media pierna, un brazo,

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00:12:30,300 --> 00:12:36,940
su cruz y aunque conservaba la cabeza había perdido el rostro, en ese momento se acerca el vendedor

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00:12:36,940 --> 00:12:43,460
y le dice lléveselo padre, por qué para usted y que conste que no se ubican a donar, tres mil pesetas nada más,

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00:12:43,460 --> 00:12:50,300
se lleva usted una magnífica pieza, comienzan a regatear su precio hasta llegar a un acuerdo de

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00:12:50,300 --> 00:12:56,900
ochocientas pesetas, el sacerdote lleva a su Cristo con un solo propósito de restaurarlo, de repararlo,

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00:12:56,900 --> 00:13:03,060
ya cuando está solas con él le hace preguntas pero él hace las preguntas sin esperar ninguna

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00:13:03,060 --> 00:13:09,380
respuesta acá, comienza preguntándole, Cristo quién te hizo esto, quién se atrevió con ti,

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00:13:09,380 --> 00:13:16,020
no al temerar en sus manos, al que astilló las tuyas, arrancándote de la cruz, vive dónde está la

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00:13:16,020 --> 00:13:21,620
hora, se arrepintió, el sacerdote se sorprende al escuchar que el Cristo lo había contestado,

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00:13:21,620 --> 00:13:29,340
callate, preguntas demasiado, qué sabes tú acerca de quién me mutiló, qué sabes tú de él, acaso

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00:13:29,340 --> 00:13:35,820
conoce las razones, qué tuvo para hacerme esto, acaso lo sabes, le contesta, no señor tal vez no lo

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00:13:35,820 --> 00:13:40,820
sé, para mí déjame que te restaure, aunque restaurador me cobre lo que quiera, te voy a

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00:13:40,820 --> 00:13:47,820
restaurar, todo te lo merezco, me duele verte así, cuando soy el Cristo seca duramente, eres igual que

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00:13:47,820 --> 00:13:54,100
todos y hablas demasiado, no me restaure, a ver si viendo mí así te conmueve el dolor de los demás

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00:13:54,100 --> 00:14:00,940
y te duele, déjame roto, quiero que al verme roto, te acuerdes siempre de tantos hermanos tuyos que

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00:14:00,940 --> 00:14:08,540
están como yo, rotos, aplastados, oprimidos, enfermos, mutilados, sin brazos porque no tienen

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00:14:08,540 --> 00:14:15,140
los medios ni posibilidades de trabajo, sin pies porque les han bloqueado los caminos, sin cruz y

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00:14:15,140 --> 00:14:21,060
sin rostro porque les han quitado la honra, el honor y el prestigio, todos se olvidan y les vuelven

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00:14:21,060 --> 00:14:28,180
las paldes, aunque son como yo, un Cristo roto, aquí todos los habitantes de San José de Gracia

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00:14:28,180 --> 00:14:35,460
veneramos mucho al Cristo roto, lo miramos como hacia donde apunta su único brazo se encuentra

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00:14:35,460 --> 00:14:41,740
un pueblo inundado, el pueblo de San José de Gracia está representando al pueblo que quedó inundado

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00:14:41,740 --> 00:14:48,660
pero también es para que uno tenga conciencia de todas las personas que están descapacitadas,

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00:14:48,660 --> 00:14:56,580
enfermas para no discriminarla. Gracias Álvaro y bueno pues ahí lo tienen, nuestras primeras visitas

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00:14:56,580 --> 00:15:03,580
a Aguascalientes en este especial Amo México a la Z, nos han llevado a Real de Asientos, a San José

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00:15:03,580 --> 00:15:08,900
de Gracia y todavía tenemos mucho por delante pero antes escuchemos una canción y volvemos a su

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00:15:08,900 --> 00:15:19,620
programa Amo México en grupo Fórmula, esto es Low de Chet Baker, volvemos enseguida.

262
00:15:38,900 --> 00:15:46,100
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter,

263
00:15:46,100 --> 00:15:53,060
Arroba Amo México Travel o escríbenos, contacto arroba Amo México punto Travel,

264
00:15:53,060 --> 00:16:02,420
estamos de regreso en Amo México. Bienvenidos de vuelta a su programa Amo México en grupo

265
00:16:02,420 --> 00:16:10,500
Fórmula que hoy sábado 21 de septiembre del 2024 celebra su emisión 124 y estamos explorando,

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00:16:10,500 --> 00:16:17,380
desentrañando a través de este especial Amo México de la Z, recitico de la Bacedaria de actividades

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00:16:17,380 --> 00:16:26,580
y destinos que resguarda este hermoso territorio que hoy llamamos México y querida Clara ya hicimos una primera visita a dos de sus cuentos mágicos más emblemáticos.

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00:16:26,580 --> 00:16:35,940
Así es, estuvimos ya en San José de Gracia visitando la presa de Cristo Roto y en Real de Asientos que tiene esta maravillosa

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00:16:35,940 --> 00:16:43,220
capilla de Belén con una de las colecciones de arte más interesantes y estos túneles que lo recorren por abajo.

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00:16:43,220 --> 00:16:49,460
Es increíble la verdad estos pueblos mágicos del norte del estado y llegando a la capital pues hay muchísimo que hacer,

271
00:16:49,460 --> 00:16:58,740
por supuesto ya confiamos, mal no recuerdo, la semana pasada precisamente se cayó su valorado que se encuentra en el estado de aguas calientes

272
00:16:58,740 --> 00:17:06,660
incluso por sus libros locales que suelo pasar, no? en Cría Margarita no estamos tan por cuenta de nuestra tierra en muchas ocasiones.

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00:17:06,660 --> 00:17:11,540
Se puede pasar muchísimo sobre todo porque pues estamos acostumbrados a las bellezas que vemos,

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00:17:11,540 --> 00:17:19,540
a mí me pasa bastante que después de muchos años de probar cosas deliciosas y conocer ingredientes y personas maravillosas,

275
00:17:19,540 --> 00:17:32,420
pues sí, me parece como algo muy familiar y cuando lo platico, siempre se sorprende, se maravilla y entonces cuando se me cae en cuenta de que de verdad México es maravilloso,

276
00:17:32,420 --> 00:17:42,900
creo que es algo muy común pero hay que cambiar eso, definitivamente hay que elevar y darle su merecido lugar a los calientes y ya todas las problemas de su cultura.

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00:17:42,900 --> 00:17:51,540
Totalmente, ahí en el centro de la generación capital y cerca del recinto federal se encuentra el paseo de San Marcos,

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00:17:51,540 --> 00:17:58,740
hay una plaza en Kiosco maravillosa para reunirse a platicar, a observar, a ver y ser visto que es un deporte nacional

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00:17:58,740 --> 00:18:11,460
y que también tiene una característica muy curiosa que son las arvillas que incluso hay ahí como estantes para comprar alimento y además de las baromas poder alimentar a las tarillas locales.

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00:18:11,460 --> 00:18:18,740
Y además se disfruta mucho el centro histórico de los calientes, sobre todo cuando se tiene ahí experta como nuestra querida Elena Muñoz,

281
00:18:18,740 --> 00:18:23,380
quien va a platicar un poco acerca de las cualidades de la capital hidrocálida.

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00:18:23,380 --> 00:18:38,100
Hola, ¿qué tal? Mi nombre es Elena Muñoz Aguilar, soy parte del personal de gobierno del estado, trabajo en la Secretaría de Turismo y estoy encargada como de la área de vinculación turística dentro de la Secretaría.

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00:18:38,100 --> 00:18:48,420
Procura a Guasca Lintas tener a parte de la feria de San Marcos otros eventos como las fiestas de cadaveras, las ferias navideñas y que la gente disfrute de los espacios.

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00:18:48,420 --> 00:19:06,340
Principalmente es el ícono de la feria de San Marcos, es el patrón, por lo regular son tres semanas del espejo, empieza por lo regular siempre como el traseo de quince años de abril para continuar la primera semana de mayo y ahí tenemos los calendarios.

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00:19:06,340 --> 00:19:24,820
Y bueno, además, por supuesto, en nuestro estado de aguas calientes que el día de hoy en este especial a México de la A a la Z estamos desentrañando otra vez la radio y la imaginación, está por supuesto nuestro queridísimo pueblo mágico de Calvillo que hemos visitado ya en un par de ocasiones con diferentes motivos.

286
00:19:24,820 --> 00:19:45,540
Pero ahora particularmente, porque se avecina también la temporada de las calladas, pues quería compartir esta nota con ustedes con Ana Lucía Alanderos de la empresa Fruitland que elabora precisamente dulces artesanales con esta materia prima tan emblemática, tan característica de Calvillo y sus alrededores, incluso desde la carretera.

287
00:19:45,540 --> 00:19:53,780
Y pues sí, antes de llegar al pueblo mágico de Calvillo ya huele todo a guayabas y vamos a escuchar a Ana Lucía Alanderos.

288
00:19:53,780 --> 00:20:06,580
Hola, buenas tardes. Mi nombre es Ana Lucía y formo parte de Fruitland, F.L Grujo. Somos una familia que nos dedicamos a la elaboración de productos a base de guayaba.

289
00:20:06,580 --> 00:20:23,700
Ya tenemos más de 25 años trabajando en este giro y bueno, la idea ha sido resaltar los valores de esta fruta tan nutritiva y lograrlos plasmar en productos muy ricos y darlos a conocer al mundo en diferentes modalidades.

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00:20:23,700 --> 00:20:42,100
La guayaba, bueno, la guayaba es una fruta que tiene 16 vitaminas, la más importante la vitamina C, tiene 6 veces más vitamina C que la naranja, tiene mucha fibra, esto pues nos ayuda directamente al sistema digestivo, es excelente para no enfermarnos de la gripa.

291
00:20:42,100 --> 00:21:12,100
Y bueno, sobre todo lo importante que es una fruta que se puede producir todo el año, todo el año podemos tener la guayaba y pues aprovechar su consumo en cualquier parte del año y la versatilidad que tiene esta fruta, que podemos tomarnos desde una agua fresca, podemos hacer un conche, un atole, un licuado, podemos utilizarla inclusive en la cocina, podemos preparar platillos de carne, platillos de ensaladas, platillos calientes, fríos, sopas, ahora sí que se presta para cualquier gusto que nosotros

292
00:21:12,100 --> 00:21:29,300
podamos tener y bueno, sobre todo aprovechar los beneficios que tiene la guayaba y bueno, somos una de las principales regiones productoras en el país y la característica de nuestra fruta pues es riquísima, un aroma increíble, el gusto de la fruta, la textura que tiene, muy rica.

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00:21:29,300 --> 00:21:56,500
El té de guayaba es un tónico fortaleciente del sistema digestivo, es una bebida que se utiliza para muchas, muchas cuestiones, principalmente nos ayuda para regular la colitis, un excelente remedio para la colitis, nos sirve para cuestiones de diarrea, nos ayuda para regenerar las plaquetas en la sangre, para la anemia, excelente también para los cólicos, bueno, inclusive un remedio para la resaca, ¿verdad?

294
00:21:56,500 --> 00:22:04,500
Aprovechar los beneficios que tiene la hoja pues es un gran beneficio para todos.

295
00:22:04,500 --> 00:22:34,300
Es un árbol que puede vivir muchos años, los árboles de guayaba por lo generalmente duran más de 100 años, son árboles que pueden llegar a crecer inclusive hasta 10 metros de altura y son árboles que pues la forma de su árbol ahora sí que la misma naturaleza lo va plasmando, conforme tienen fruta pues el árbol puede ir extendiéndose hacia diferentes lugares, las ramas, la misma fruta va haciendo que la rama vaya tomando otro camino y bueno, realmente forman,

296
00:22:34,300 --> 00:22:41,300
pues árboles muy bonitos, muy increíbles que incluso pues otorgan al paisaje una vista muy hermosa.

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00:22:41,300 --> 00:23:11,300
Originarios de América se cree y bueno podemos encontrarlos incluso en muchos lugares, hay países productores por ejemplo en la India, en Pakistán, en China, Perú, Colombia, Brasil, son una gran cantidad de países que producen la guayaba y bueno acá en México no somos la excepción, somos alrededor de 22 estados en donde se puede encontrar la guayaba, estados muy diversos desde el norte, el centro y el sur del país y bueno aquí nos

298
00:23:11,300 --> 00:23:16,300
nosotros en Calvillo, Vascalientes pues somos uno de los principales productores.

299
00:23:16,300 --> 00:23:32,300
Es un símbolo de identidad porque bueno pues ha sido una de las principales actividades económicas de la región, por muchísimos años pues parte importante del desarrollo de este lugar, a nivel nacional pues hemos sido destacados por ser los principales productores de guayaba.

300
00:23:32,300 --> 00:23:36,300
Las primeras huertas que se empezaron a establecer fueron en la región de Malpasos.

301
00:23:36,300 --> 00:23:41,300
Yo soy Andalucía y yo amo México.

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00:23:41,300 --> 00:24:00,300
Y bueno realmente un destino muy sorprendente, el Criamargo también tiene pues ya una cultura vinícola mayor y creciente, es uno de los temas que no les interesa compartir, promover en esa región fronteriza entre Vascalientes y Zacatecas ya una gran cantidad de vinícolas.

303
00:24:00,300 --> 00:24:15,300
La verdad es que están haciendo las cosas muy bien, me gusta mucho que esta zona justamente es muy buena para su dormir pero también están haciendo vinos bastante prestos, jóvenes, consumibles muy rápidamente, son muy sencillos para todos.

304
00:24:15,300 --> 00:24:30,300
La verdad es que también me gusta mucho el vinícola Santa Elena, la verdad es que el primer vino que probé de Dios es un trusado y me fascinó y además costaba dos cientos de pesos en este encontro.

305
00:24:30,300 --> 00:24:46,300
A mí me gusta también el destino equidístico que es maravilloso ir a visitarlo sin miedo, hacer las caras y realmente a través de los vinos pueden probar un poquito de la tierra, el smell en terroir es la expresión máxima del vin.

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00:24:46,300 --> 00:24:59,300
Y además también puedes probar un poquito de comida loca, así que yo creo que de verdad vale mucho la reacción de esta pescante comida o los vinos que están produciendo vosotros.

307
00:24:59,300 --> 00:25:12,300
Es realmente un destino que vale la pena considerar pero tengan la oportunidad de visitar muy pronto con su familia, con sus amigos, con su pareja, ustedes mismos, emprendan camino, aguas calientes.

308
00:25:12,300 --> 00:25:18,300
El día de hoy nuestro especial, Damo México, de la A a la Z, estrenamos desde la A por supuesto.

309
00:25:18,300 --> 00:25:30,300
Entonces, a escuchar una canción más seguimos viajando juntos aquí en Damo México en grupo Formula, esto es Eden's House de Milky Chance.

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00:25:48,300 --> 00:26:17,300
Conectate en el canal de YouTube y suscríbete al canal de Facebook.

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00:26:17,300 --> 00:26:20,300
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00:26:20,300 --> 00:26:27,300
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00:26:27,300 --> 00:26:55,300
Estamos de regreso en amo México.

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00:26:57,300 --> 00:27:22,300
Amo México.

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00:27:22,300 --> 00:27:34,300
Amo México.

316
00:27:34,300 --> 00:27:50,300
Amo México.

317
00:27:50,300 --> 00:28:10,300
Amo México.

318
00:28:10,300 --> 00:28:15,460
de septiembre del 2024. Gracias de corazón por acompañarnos con cada fin de semana. Esto que

319
00:28:15,460 --> 00:28:20,820
escuchaste fue Rebel Rebel de David Bowie y vámonos sin más ni más a nuestra queridísima

320
00:28:20,820 --> 00:28:29,300
Agenda Monroy. Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones. La Agenda Monroy

321
00:28:29,300 --> 00:28:38,420
en AMO México. Pues en esta ocasión tuve la oportunidad de platicar con Isa Castilla. Ella

322
00:28:38,420 --> 00:28:43,940
es una de las fundadoras de Material y Material se ha ido convirtiendo en una de las ferias más

323
00:28:43,940 --> 00:28:50,060
importantes de arte contemporáneo en nuestro país. Y pues la verdad es que ahora traen por

324
00:28:50,060 --> 00:28:56,660
tercera ocasión un proyecto padrísimo porque oficialmente Feria Material se presenta como

325
00:28:56,660 --> 00:29:02,300
parte del Art Week en la Ciudad de México. Pero en esta ocasión y pues ya por tercera vez se va a

326
00:29:02,300 --> 00:29:08,580
llevar la Estación Material volumen 3 que va a ser en Guadalajara. Y pues justo parte de la idea es

327
00:29:08,580 --> 00:29:14,420
presentar como muchos del talento que se está moviendo también en esta zona del país, tanto

328
00:29:14,420 --> 00:29:19,860
a nivel de galerías como de artistas. Además bueno están extremando sede. Entonces pues en esta

329
00:29:19,860 --> 00:29:24,260
ocasión la verdad es que Estación Material suena increíble pero pues mejor que Isa nos

330
00:29:24,260 --> 00:29:31,180
cuente un poquito más a fondo de este proyecto. Feria Material es una feria de arte contemporáneo

331
00:29:31,180 --> 00:29:37,780
que inició en el 2014 en la Ciudad de México. Este año cumplimos nuestra décima edición en febrero

332
00:29:37,780 --> 00:29:43,700
durante la ya conocida Semana del Arte. Y Estación Material digamos que es la feria hermana de esta

333
00:29:43,700 --> 00:29:49,900
feria más grande que se lleva a cabo en Guadalajara. Esta es la tercera edición de la feria. Empezamos

334
00:29:49,900 --> 00:29:56,820
en el 2021, hicimos 2021-2022 y regresamos pues muy emocionados de regresar a la escena en

335
00:29:56,820 --> 00:30:03,780
Guadalajara y pues en un lugar nuevo que se llama Plataforma, que es un espacio museo para

336
00:30:03,780 --> 00:30:09,580
presentar arte contemporáneo. Para quienes nos hayan visitado antes, es una feria de arte. Vienen

337
00:30:09,580 --> 00:30:16,260
alrededor de 16 galerías y 6 proyectos que si le llamamos que son espacios independientes. Y

338
00:30:16,260 --> 00:30:23,300
cada galería presenta a unos alrededor de dos o tres artistas. Entonces en una feria pues uno va

339
00:30:23,300 --> 00:30:30,900
a descubrir, a ver lo más fresco que está pasando en la escena del arte contemporáneo y descubrir

340
00:30:30,900 --> 00:30:37,780
pues igual artistas o medios que uno pues no conoce y se puede disfrutar mucho. ¿Qué nos

341
00:30:37,780 --> 00:30:41,900
podemos esperar? En esta tercera edición de Estación Material realmente es una feria de

342
00:30:41,900 --> 00:30:47,420
arte contemporáneo que se destaca por su enfoque nacional y tenemos pues mucho compromiso con

343
00:30:47,420 --> 00:30:53,860
fomentar este la venta pero también enriquecer y a poder apreciar el arte contemporáneo de una

344
00:30:53,860 --> 00:31:00,020
manera muy accesible. Las galerías vienen pues unas de Jalisco, unas de la Ciudad de México,

345
00:31:00,020 --> 00:31:05,420
con aproximadamente dos o tres artistas por galería. Pues es un evento que está realmente

346
00:31:05,420 --> 00:31:13,540
abierto el público. Para mí creo que lo que más te llevas es que puedes entender qué es lo que pasa

347
00:31:13,540 --> 00:31:18,700
ahorita en la escena del arte contemporáneo. Ves artistas jóvenes pero también a otros consolidados

348
00:31:18,700 --> 00:31:25,660
y entre ellos ves un diálogo entre las obras. Muchos de los artistas pues realmente pintan

349
00:31:25,660 --> 00:31:32,940
o se hacen sus obras alrededor de sus experiencias y por muchos también son de México y vemos ahí

350
00:31:32,940 --> 00:31:40,700
ciertas temas que se tocan en las obras. Es muy interesante ver. Tuvimos feria material en México

351
00:31:40,700 --> 00:31:46,300
en el 2020. Creo que fueron de las pocas ferias internacionales que se... ferias de arte en el

352
00:31:46,300 --> 00:31:51,660
2020 que se pudieron hacer poco de un mes después pues ya sabemos se vino la pandemia y en octubre

353
00:31:51,660 --> 00:31:57,100
del 2021 que fue nuestra primera edición de Guadalajara, la pandemia nos dio tiempo realmente

354
00:31:57,100 --> 00:32:03,820
de pensar hacia dónde íbamos a llevar la feria, hacia dónde más en México pudiéramos ir a

355
00:32:03,820 --> 00:32:08,140
presentar el arte contemporáneo que no nada más se centralizara todo en México, la Ciudad de México.

356
00:32:08,140 --> 00:32:15,460
Y escogimos Guadalajara, tenemos un gran aliado que es pues el 9-Suro donde en Cerámica-Suro es una

357
00:32:15,460 --> 00:32:22,660
fábrica de cerámica pero muy comprometida con la con promover el arte contemporáneo pero también

358
00:32:22,660 --> 00:32:28,700
con la producción de arte contemporáneo. Entonces fue y ha sido una alianza muy importante para

359
00:32:28,700 --> 00:32:34,100
nosotros y también pues sin dejar de recalcar la importancia que tiene Guadalajara en arte

360
00:32:34,100 --> 00:32:40,940
contemporáneo en cuestión de producción de talleres de artistas, de coleccionismo y pues

361
00:32:40,940 --> 00:32:46,660
también de galerías. Entonces para nosotros fue como llegar a Guadalajara con una escena pues bastante

362
00:32:46,660 --> 00:32:52,420
sólida y complementar con nuestra experiencia este formato de evento, no de feria de arte.

363
00:32:52,420 --> 00:32:58,180
Viene más público e interesado quizá en el arte o en el diseño o en conocer pero no tienes que

364
00:32:58,180 --> 00:33:03,620
saber de arte para disfrutar una feria de arte. Es un punto de encuentro donde artistas, galeristas,

365
00:33:03,620 --> 00:33:11,100
entusiastas en arte y cultura pueden interactuar, puedes comprar, ver obras y también tenemos un

366
00:33:11,100 --> 00:33:20,340
programa muy rico en charlas y vamos a tener como otras cosas paralelas pasando durante esa semana

367
00:33:20,340 --> 00:33:26,180
ahí mismo en plataforma. Entonces tenemos igual un programa público que se puede ver en línea y

368
00:33:26,180 --> 00:33:33,380
puedes ir a escuchar una plática con algún artista. Aquí la intención realmente es impulsar y

369
00:33:33,380 --> 00:33:39,140
promover el arte contemporáneo que está pasando en México. Es muy importante a nivel internacional,

370
00:33:39,140 --> 00:33:45,100
mucha gente ve hacia México por todo lo que está pasando porque hay un crecimiento en la escena de

371
00:33:45,100 --> 00:33:49,900
artistas jóvenes que están haciendo cosas muy importantes, muy relevantes a nuestros tiempos.

372
00:33:49,900 --> 00:33:56,600
Entonces hay un gran valor, siento yo que he de visitar una feria para ver qué es lo que está

373
00:33:56,600 --> 00:34:03,260
sucediendo y ver cómo llega el público también sin o con alguna expectativa pero a lo mejor con

374
00:34:03,260 --> 00:34:09,100
ninguna y que te llevas algo interesante, ver a los niños preguntar de qué porque esto es arte o

375
00:34:09,100 --> 00:34:15,220
quién hizo esto y por qué lo pintaron así. Es muy padre pero esa conexión humana que independientemente

376
00:34:15,220 --> 00:34:21,820
del arte que está en los muros tenemos o tengo la oportunidad de tener en estos eventos es muy lindo.

377
00:34:21,820 --> 00:34:29,060
Hay una oportunidad de acercarte al arte mucho más rápido, mucho más claro que un museo por ejemplo.

378
00:34:29,060 --> 00:34:36,380
Pues los esperamos en plataforma, es el museo, nuevo museo de arte contemporáneo en la colonia

379
00:34:36,380 --> 00:34:42,180
americana en Guadalajara. Las fechas es viernes, sábado y domingo, viernes 27 de septiembre,

380
00:34:42,180 --> 00:34:48,380
al domingo 29 de septiembre, al domingo 29 de septiembre. Así que todo el fin de semana los

381
00:34:48,380 --> 00:34:54,540
estaremos esperando. Viernes es la noche de inauguración y pueden encontrar boletos.

382
00:34:54,540 --> 00:35:03,700
Nuestra página es materialionmediofair.com y nuestro instagram es material, son 5M de material.

383
00:35:03,700 --> 00:35:05,660
Muchísimas gracias, los esperamos.

384
00:35:07,660 --> 00:35:11,820
Pues qué tal, la verdad es que a mí me encanta que se estén empezando a dar este tipo de ferias,

385
00:35:11,820 --> 00:35:16,940
a mí me parece padrísimo, creo que es una experiencia que aunque quizás no vayas a

386
00:35:16,940 --> 00:35:22,300
comprar alguna pieza, el poder ver, el poder conocer, el poder enterarte de lo que está pasando ya lo

387
00:35:22,300 --> 00:35:26,540
convierte en una experiencia que vale la pena vivir. Totalmente, además bueno pues Guadalajara,

388
00:35:26,540 --> 00:35:34,020
ciudad pujante, poderosísima, con una escena artística increíble y el hecho de que existan

389
00:35:34,020 --> 00:35:40,580
ya este tipo de ferias sin duda les pone pues en el nivel en el que se debiesen de encontrar y

390
00:35:40,580 --> 00:35:46,260
proyectar no solamente a nivel nacional sino internacional. Así es, entonces pues bueno,

391
00:35:46,260 --> 00:35:53,700
no se les olvide que Estación Material Volumen 3 va a estar del 27 al 29 de septiembre, entonces

392
00:35:53,700 --> 00:35:59,500
pues todavía tienen chance de ir a comprar sus boletos para poder aspirar a este evento que va

393
00:35:59,500 --> 00:36:03,860
a estar increíble en esta nueva sede que se llama Plataforma y que está en la colonia americana y se

394
00:36:03,860 --> 00:36:09,260
ve también increíble. Es un barrio muy bonito allá en la ciudad de Guadalajara, con muy lindos

395
00:36:09,260 --> 00:36:13,340
hoteles, muy lindos restaurantes y veo incluso pues la colaboración, la participación de

396
00:36:13,340 --> 00:36:19,180
muchísimas galerías, algunas de ellas conocidas, queridas de diferentes partes del país,

397
00:36:19,180 --> 00:36:25,860
de Oaxaca, Mexicali, Cuernavaca, Tijuana, Juárez, Morelia, por supuesto Guadalajara y muchas de

398
00:36:25,860 --> 00:36:32,740
Ciudad de México que hacen el viaje para conformar esta feria. Exacto, a mí la verdad es que me gusta

399
00:36:32,740 --> 00:36:39,180
un montón y yo sí creo que estos proyectos y que además algo que nos comentaba también Isa es

400
00:36:39,180 --> 00:36:44,660
justo que se está empezando a hacer todo un movimiento que empieza a parecerse quizás también

401
00:36:44,660 --> 00:36:50,580
un poco al art week que tenemos en Ciudad de México pero en estas fechas acá en Guadalajara y eso

402
00:36:50,580 --> 00:36:54,380
también creo que es padrísimo porque pues siga moviendo las cosas de formas diferentes,

403
00:36:54,380 --> 00:37:00,020
estos esfuerzos conjuntos, estos movimientos sinérgicos que se van creando, a mí me parece que

404
00:37:00,020 --> 00:37:05,820
justo al arte le van dando una vida y a la relación que tenemos con el arte en nuestra vida cotidiana

405
00:37:05,820 --> 00:37:13,500
también. Sí, además a la ciudad pues le nutre de un motivo, una excusa para generar eventos paralelos

406
00:37:13,500 --> 00:37:19,820
habiendo la visita de representantes de galerías, de artistas, de compradores, de medios, de curiosos,

407
00:37:19,820 --> 00:37:27,100
curiosas como nosotros, pues sin duda empieza a haber un crecimiento de la escena y diferentes

408
00:37:27,100 --> 00:37:33,980
manifestaciones que pueden llevar ámbitos más gastronómicos, ámbitos de diferentes índoles a

409
00:37:33,980 --> 00:37:40,100
la misma venta o compraventa de arte contemporánea, entonces siempre es muy emocionante ver cómo a

410
00:37:40,100 --> 00:37:46,860
partir de este tipo de ferias, de iniciativas se pueden también generar otros atractivos y sin

411
00:37:46,860 --> 00:37:51,620
duda también levantar el ánimo de las ciudades en temporadas donde no necesariamente la actividad

412
00:37:51,620 --> 00:37:59,460
turística predominante es tan fuerte. Así es y en este caso bueno casi que es hasta como precursor

413
00:37:59,460 --> 00:38:04,460
de uno de los momentos que también va a ser importante acá en Guadalajara que son las fiestas de octubre.

414
00:38:04,460 --> 00:38:09,860
Buenísimo, pues bueno Guadalajara se empieza a vestir de gala ya de aquí a fin de año tendrá

415
00:38:09,860 --> 00:38:15,940
una gran cantidad de eventos y nosotros estamos llegando al término de nuestra primera hora de

416
00:38:15,940 --> 00:38:21,140
AMO México en grupo Fórmula, vamos a escuchar una canción más y volvemos enseguida estos

417
00:38:21,140 --> 00:38:29,860
Dangerous The Big Data y Joyway.

418
00:39:51,140 --> 00:40:05,060
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter,

419
00:40:05,060 --> 00:40:21,260
arroba AMO México Travel o escríbenos contacto arroba AMO México. Travel estamos de regreso en AMO México.

420
00:40:21,260 --> 00:40:26,300
Mi nombre es Pata de Perro también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a

421
00:40:26,300 --> 00:40:31,060
esta segunda hora de su programa AMO México en grupo Fórmula que hoy sábado 21 de septiembre

422
00:40:31,060 --> 00:40:35,380
del dos mil veinticuatro ya se ha puesto muy interesante mi querida Maru Monroyo.

423
00:40:35,380 --> 00:40:41,020
Así es y estamos haciendo un recorrido padrísimo ahora sí que AMO México de la A a la Z

424
00:40:41,020 --> 00:40:47,140
obviamente estamos empezando por el estado de Aguascalientes donde visitamos Real de Asientos,

425
00:40:47,140 --> 00:40:52,700
este pueblo mágico al norte del estado y conversamos con María Mendoza después visitamos

426
00:40:52,700 --> 00:40:59,020
San José de Gracia donde en medio de la presa calles esta espectacular e impresionante imagen

427
00:40:59,020 --> 00:41:05,260
del Cristo roto viajamos posteriormente al centro de Aguascalientes con la guía Elena Muñoz y

428
00:41:05,260 --> 00:41:12,300
después híjole se nos antojaron a todos ate y dulces de guayaba gracias a la voz de Ana

429
00:41:12,300 --> 00:41:19,180
Lucía Landeros quien los produce en el municipio de Calvillo y después platicamos con Isa Castilla

430
00:41:19,180 --> 00:41:24,500
sobre la próxima edición de estación material que se va a realizar en la colonia americana en

431
00:41:24,500 --> 00:41:31,060
Guadalajara el próximo 27 al 29 de septiembre vale la pena darse una vuelta para ver pues ahora

432
00:41:31,060 --> 00:41:36,180
sí que el arte que se está produciendo en nuestro país y pues si tienen ahora sí que un guardadito

433
00:41:36,180 --> 00:41:42,420
aprovechar para comprar totalmente pues gracias de corazón por acompañarnos vamos a seguir viajando

434
00:41:42,420 --> 00:41:46,860
juntos a través de la radio la música y la imaginación pero antes escuchemos esta canción

435
00:41:46,860 --> 00:42:03,140
de Greend counts

436
00:42:03,140 --> 00:42:04,300
ah

437
00:42:04,300 --> 00:42:05,920
es

438
00:42:05,920 --> 00:42:06,360
no

439
00:42:06,360 --> 00:42:12,720
no

440
00:42:12,720 --> 00:42:14,720
Y en el final es correcto

441
00:42:14,720 --> 00:42:18,720
Espero que en el momento de tu vida

442
00:42:27,720 --> 00:42:32,720
Así que toma los fotógrafos y los cinturones en tu mente

443
00:42:32,720 --> 00:42:37,720
Llamando en una tabla en buena salud y buen tiempo

444
00:42:37,720 --> 00:42:42,720
Tatuajes de recuerdos y descanso en la prueba

445
00:42:42,720 --> 00:42:47,720
Por lo que es duro, era duro todo el tiempo

446
00:42:47,720 --> 00:42:52,720
Es algo impredecible, pero en el final es correcto

447
00:42:52,720 --> 00:43:17,720
Espero que en el momento de tu vida

448
00:43:22,720 --> 00:43:25,720
Gracias de corazón por acompañarnos en este viaje

449
00:43:25,720 --> 00:43:28,720
En este homenaje que rendimos cada fin de semana

450
00:43:28,720 --> 00:43:30,720
Al territorio que hoy llamamos México

451
00:43:30,720 --> 00:43:32,720
Y vámonos a nuestra sección Check-in

452
00:43:32,720 --> 00:43:35,720
En donde recibimos al guía Diego González

453
00:43:35,720 --> 00:43:40,720
Que nos va a llevar a conocer los santuarios de la mariposa monarca

454
00:43:40,720 --> 00:43:45,720
Llegaste a tu destino, ahora es Check-in

455
00:43:48,720 --> 00:43:53,720
Mi querida Ana María hemos platicado mucho acerca del amor que le tenemos a Michoacán

456
00:43:53,720 --> 00:43:59,720
De lo extraordinario que resulta este avistamiento, este encuentro, esta convivencia

457
00:43:59,720 --> 00:44:02,720
Con las mariposas monarca que emigran

458
00:44:02,720 --> 00:44:07,720
Desde los fríos bosques del norte de este continente

459
00:44:07,720 --> 00:44:12,720
Hasta los cálidos bosques que comparten el estado de México y Michoacán

460
00:44:12,720 --> 00:44:18,720
Y que ya se encuentran designados 6 santuarios, 3 en Michoacán, 3 en el estado de México

461
00:44:18,720 --> 00:44:22,720
Para poder como visitantes, pues sumergirnos en este mundo de las monarcas

462
00:44:22,720 --> 00:44:26,720
Sensibilizarnos a las implicaciones de esta migración masiva

463
00:44:26,720 --> 00:44:30,720
De este privilegio que resulta para el territorio nacional y para todos sus habitantes

464
00:44:30,720 --> 00:44:32,720
El hecho de que nos visiten año con año

465
00:44:32,720 --> 00:44:35,720
Y los santuarios de Michoacán son una belleza

466
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Yo tuve la oportunidad de ir hace dos años, he ido a dos santuarios en el estado de México

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Y dos en Michoacán, todos están preciosos

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00:44:42,720 --> 00:44:46,720
Pero los de Michoacán siento que tienen todavía menos gente

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Entonces es más especial, te sientes más solo con la naturaleza, lo tienen muy bien organizado

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Que maravilla, son más de 55.800 hectáreas las que conforman este santuario

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Reconocido como les decía como reserva de la biosfera, como patrimonio de la humanidad

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Un viaje extraordinario de más de 4500 kilómetros

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00:45:07,720 --> 00:45:12,720
El que sucede desde Canadá y Estados Unidos para llegar a esta reserva

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Y es muy importante por supuesto que consideremos la fragilidad

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00:45:16,720 --> 00:45:23,720
El hecho de que esta migración no es para beneplácito del turista

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00:45:23,720 --> 00:45:26,720
Sino que el turista tiene el privilegio de atestiguarla

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00:45:26,720 --> 00:45:32,720
Y idealmente de la forma correcta para que siga sucediendo esta importantísima migración

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00:45:32,720 --> 00:45:36,720
Que lo es por muchos motivos, mi querida Maru, no me dejarás mentir

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Como polinizadores las mariposas pues, fungen un papel esencial

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00:45:40,720 --> 00:45:44,720
Como incluso símbolo de vínculo continental también

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Y la verdad es que estas migraciones naturales son de los fenómenos de las situaciones

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Que realmente ofrecen las experiencias más memorables, incluso desde la infancia

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Sí, yo creo que nadie puede olvidar la primera vez que visita un santuario de la maniposa monarca

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Incluso yo creo que esta festividad, el verlas volando a tu alrededor

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Te vuelve a convertir en un niño, bien importante también es seguir sobre todo

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00:46:10,720 --> 00:46:15,720
Las recomendaciones de los guías, uno parecería de hay que importa por ejemplo

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00:46:15,720 --> 00:46:19,720
El ir haciendo ruido o escuchando música, no, porque eso es bien importante

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00:46:19,720 --> 00:46:24,720
Hay que guardar silencio, hay que evitar recoger también las salitas de las mariposas

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00:46:24,720 --> 00:46:28,720
Porque también es lo que a ellas les permita regresar a nuestros bosques

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00:46:28,720 --> 00:46:34,720
Y efectivamente es un viaje de polinización de Canadá hasta México

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Ahora sí que estas bandadas gigantescas de pequeñas mariposas que nos hacen muy felices todos los años

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00:46:41,720 --> 00:46:46,720
Definitivamente, recuerden que la puerta de entrada es los santuarios en el estado de Michoacán

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Es Itáquaro, allá hay un hotel muy bonito, el Rancho San Cayetano

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00:46:50,720 --> 00:46:53,720
No, mi querida Ana María Fernández, que puede ser punto de partida

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00:46:53,720 --> 00:46:57,720
Si quieren extender la travesía durante un fin de semana completo

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00:46:57,720 --> 00:47:03,720
Y los tres santuarios que ofrece el estado son el Rosario, la Sierra Chincua y por supuesto Zenguío

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00:47:03,720 --> 00:47:10,720
Y para platicarnos con mayor conocimiento de causa, con motivo de que en octubre comienza precisamente la temporada

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00:47:10,720 --> 00:47:13,720
Vamos a conversar con el guía Diego González

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00:47:15,720 --> 00:47:18,720
¿Qué tal? Muy buenas tardes, mi nombre es Diego González Martínez

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00:47:18,720 --> 00:47:23,720
Trabajo como guía de turismo desde el Santuario de la Mariposa Monarca del Oriente de Michoacán

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00:47:23,720 --> 00:47:29,720
Primer guía certificado en el año 2002, primer guía certificado con la nomes 09, enfocado a lo que es la naturaleza

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00:47:29,720 --> 00:47:34,720
El objetivo de yo trabajar y profesionalizar un poquito más el trabajo es con la finalidad de dar un buen servicio

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00:47:34,720 --> 00:47:40,720
Vender una gran cantidad de productos turísticos que tenemos, por ejemplo lo que es Mariposa Monarca

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00:47:40,720 --> 00:47:44,720
Que sería uno de los patillos fuertes, el otro tenemos como lo que es el avistamiento de aves

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00:47:44,720 --> 00:47:50,720
Tenemos un santuario de Luz y Ernagas, contamos con un santuario de Ajolotes y contamos con el avistamiento de aves

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00:47:50,720 --> 00:47:56,720
Tengo 27 años trabajando con el área de turismo, actualmente tengo una página que se llama Viajar y Presumir mi tierra

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00:47:56,720 --> 00:48:04,720
En Facebook, es como me encuentran, estoy impulsando un nuevo proyecto que espero en Dios y pronto estoy a punto de consolidar una AC

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00:48:04,720 --> 00:48:10,720
Que es una fundación que se llama Las Novia del Sol, será una fundación que está próximamente por salir

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Y para promover lo que es el destino turístico, mire, pues yo lo que hago es actualmente trabajar con el turismo

510
00:48:15,720 --> 00:48:23,720
El Sierra Chincua o el Rosario, prácticamente lo que yo hago es vender experiencias, aterrizar sueños y llevarlos a la núcleo de la Mariposa Monarca

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00:48:23,720 --> 00:48:32,720
Yo en el santuario de la Mariposa Monarca vendo sueños, aterrizo experiencias para promover y darle a conocer al todo el público en general

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00:48:32,720 --> 00:48:40,720
A nivel nacional, internacional, local y lo que es la parte estatal, obviamente somos guías abiertos como ocasión de servicio

513
00:48:40,720 --> 00:48:46,720
Somos ahora sí que muy anfitriones en todos los sentidos, conocer ciclos de vida de la Mariposa Monarca

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00:48:46,720 --> 00:48:53,720
Después conocer gran parte de lo que es la reserva de la Diosa de la Mariposa Monarca, actualmente soy ejidatario del santuario de Sierra Chincua

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00:48:53,720 --> 00:49:05,720
Dueño parte del santuario y pues es un gusto saber y conocer nosotros la gran riqueza que tenemos en las manos que desafortunadamente no la hemos sabido explotar

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00:49:05,720 --> 00:49:15,720
Invito al público en general, si alguien está al alcance de su bolsillo y que nos quiere apoyar para consolidar nuestro proyecto, es bienvenido de la reforestación para la conservación de la Mariposa Monarca

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00:49:15,720 --> 00:49:26,720
Este año hemos plantado más o menos alrededor de 200.000 árboles, reforestando, organizando localidades, familias, niños, escuelas que nos ayuden a conservar lo que es la reserva de la Mariposa Monarca

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00:49:26,720 --> 00:49:38,720
Ya que de ahí tenemos los pulmones de la vida de nosotros, inculcarles la cultura, vender la gastronomía, vender nuestra artesanía que potencializan aquí los compañeros locales

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00:49:38,720 --> 00:49:49,720
Nosotros tenemos mucho que ofrecer, desafortunadamente no le hemos dado ese impulso, tal vez sea porque una, no tenemos mucho conocimiento del mercado libre

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00:49:49,720 --> 00:50:01,720
O la otra es que nosotros vivimos también a veces la escasez de recursos, no contamos con el suficiente recursos para nosotros poder hacer alguna presentación en algunas otras partes

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00:50:01,720 --> 00:50:09,720
Mi padre, por equis motivo, yo me voy a estar asumidos a prepararme sobre lo que era la parte de la biología de la Mariposa Monarca

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00:50:09,720 --> 00:50:20,720
Lleva unos 10 años allá aprendo el inglés, regreso para acá, mi padre muere, ya no tengo papá, tengo mi madre, pero que eso a mi me ha impulsado para salir adelante y no ser un ejemplo

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00:50:20,720 --> 00:50:32,720
Más bien ser una persona puta de lanza que si podemos hacer muchas cosas si nosotros no lo proponemos, obviamente con una documentación en mano que te diga este proyecto lo quiero estructurar de esta forma

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00:50:32,720 --> 00:50:46,720
A corto plazo ahorita lo que ocupo es pagar asienda para que me den el dictamen de ser una AC, ya pagar, sacar mi RFC y eso de todo ahorita un poquito parado pero vamos a hacerle, vamos a hacerle, no pasa nada, vamos a ver qué pasa

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00:50:46,720 --> 00:50:54,720
Mire, el proyecto, a mí me pueden contactar, la página se llama viajar y presumir mi tierra o en Instagram también, igual viajar y presumir mi tierra

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00:50:54,720 --> 00:51:04,720
De mis metas que tengo como reto es trabajar duro, duro, duro con lo que es la área de turismo, pues ahora sí que acercarme a las dependencias de gobierno que nos puedan apoyar

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00:51:04,720 --> 00:51:13,720
Yo creo que hay muchas, muchas cosas que se pueden hacer pero sí requiero de moverme un poquito más y espero que no sea la primera ni la última vez

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00:51:13,720 --> 00:51:20,720
Yo lo personal me gustaría que ustedes vinieran, visitaran y sean un Scout Team para que vean que es lo que ofrezco

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00:51:20,720 --> 00:51:29,720
Cómo es mi servicio, qué vocación de servicio tengo, que de esa manera ustedes lleven una impresión, pues ahora sí que a lo real, no a lo que hay ahorita

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00:51:29,720 --> 00:51:41,720
Yo tengo que trabajar con lo que es un proyecto de lo que es la parte de áreas polinizadoras para ayudar a la mariposa monarca, su migración que viene desde allá para acá

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00:51:41,720 --> 00:51:52,720
¿Qué tal? Muy buenas tardes, mi nombre es Diego González Mapíquez, soy el originario del Santuario de Sierra Chiquua, soy un guía certificado por la 209 y yo amo México

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00:51:52,720 --> 00:52:06,720
Gracias mi querido Diego, pues ya lo saben, vayamos planeando nuestra convivencia en los santuarios de la biósfera de la reserva, de la reserva de la biósfera de la mariposa monarca allá en Michoacán

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00:52:06,720 --> 00:52:14,720
Vamos a escuchar una canción más, seguimos viajando juntos en este es su programa, Amo México en Grupo Fórmula, esto es Your Side of Town de The Killers

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00:52:36,720 --> 00:52:38,720
Amo México

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00:53:06,720 --> 00:53:35,720
Soy Azucena Oresti, soy Azucena Oresti y te invito a mantenerte bien informado donde y cuando quieras

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00:53:35,720 --> 00:53:42,720
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast preferida

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00:53:42,720 --> 00:53:47,720
Grupo Fórmula, abriendo la conversación

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00:53:47,720 --> 00:53:59,720
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter, arroba Amo México Travel o escríbenos, contacto arroba Amo México. Travel

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00:53:59,720 --> 00:54:06,720
Estamos de regreso en Amo México

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00:54:06,720 --> 00:54:28,720
Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a su programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy sábado 21 de septiembre del 2024, estamos muy contentos porque nuestra sección Subedir Margot Castañeda nos trae una conversación increíble, verdad, con Luis Solívares y Salvador Tenorio del proyecto Campesinos Autónomos, que esa O está sustituida por una X, ¿por qué motivo mi querida Margot?

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00:54:28,720 --> 00:54:33,720
Una gran experiencia materializada es un souvenir

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00:54:33,720 --> 00:54:51,720
Pues sí, pues porque es incluyente, porque es para todos y todas y todo es este colectivo y si la verdad es que es un proyecto muy muy precioso que me gusta muchísimo y me gusta muchísimo platicar con Salvador y con Luis porque tienen una pasión absoluta por la agro-pología

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00:54:51,720 --> 00:55:10,720
Y pues ellos justamente trabajan con la autonomía geológica, la soberanía alimentaria, esos son sus centros, su enfoque principal y se siempre han recuperado prácticas agrícolas tradicionales, sostenibles, comunicarias en diferentes partes de México y también han trabajado en otras partes de Centroamérica

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00:55:10,720 --> 00:55:38,720
La verdad es que este proyecto lleva tantas décadas, empezó a través de una caravana de visitas que empezó Salvador con otros colegas para visitar comunidades de campesinos y entender que es lo que estaba pasando con sus suelos, que a veces están enfermos, algunas plantas, algunas mirpas y los campesinos a veces no saben cómo chamar esos plantas, esos cultivos

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00:55:38,720 --> 00:56:03,720
Y cómo también aprovechar mejor esa producción que tienen, entonces estuvieron haciendo algunos talleres y a la vez recopilando mucha información y acaban de explicar un libro que se llama Preparados Naturales que justamente son recetas para que puedas primero entender lo que le puede pasar a tu planta y lo puedes aplicar incluso si tienes un huerto en tu casa o si tienes un cultivo en arena de milpa o lo que quieras en cualquier lado

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00:56:03,720 --> 00:56:24,720
Y después cómo puedes aplicar a lo mejor un preparado natural justamente con tintes testivas y sin productos únicos para que puedas ganar ese cultivo, entonces no les conto más porque Salvador nos va a contar muchísimo más de qué se trata esto de campesinos autónomos y vamos a escuchar

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00:56:24,720 --> 00:56:49,720
Soy ambientólogo, de ahí nos conocemos Luis y yo, estudiamos cien ambientales y actualmente soy panadero, pero también tenemos un huerto aquí, un huerto urbano en la Ciudad de México, donde sembramos plantas medicinales, hortalizas y alga spirulina y eso lo procesamos en productos no perecederos y distribuimos en distintas partes de la Ciudad de México y algunos estados de la República

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00:56:49,720 --> 00:56:59,720
Bueno, la serie le llamamos campesinos autónomos y este primer manual se llama preparados naturales y viene explicado un poquito en la introducción de este primer manual

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00:56:59,720 --> 00:57:15,720
Es el resultado del trabajo de dar talleres en comunidades indígenas y campesinas de Mesoamérica, lo más al sur que llegamos fue a Costa Rica y este fue un trabajo que realizamos por ahí del 2015

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00:57:15,720 --> 00:57:29,720
Hicimos una caravana que se llamaba Caravana Mesoamericana para el buen vivir de los pueblos en Resistencia y lo que hacíamos era visitar comunidades campesinas indígenas para compartirles lo que nosotros llamábamos herramientas para el buen vivir

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00:57:29,720 --> 00:57:45,720
Y dentro de estos talleres, estas herramientas que les compartíamos, que ellos, o sea, las comunidades definían cuáles eran las que querían aprender, había toda un área que yo coordinaba que se llamaba territorio y buen vivir y lo que hacíamos eran mapeos participativos

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00:57:45,720 --> 00:58:01,720
Abordábamos con las mujeres el tema de la salud, de las plantas medicinales y con los campesinos abordábamos el tema de los cultivos, las plagas, el suelo. Entonces de esos talleres que justo tenían que ver con agroecología

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00:58:01,720 --> 00:58:21,720
De esos talleres que fueron 17 talleres en 7 países de Mesoamérica y decidí hacer como una especie de pequeño manual en el que pudiéramos mostrar como los preparados que más se habían repetido o que más los campesinos nos habían dicho que les habían sido útiles

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00:58:21,720 --> 00:58:33,720
Entonces durante el 2015-2016 este manual estuvo dando vueltas entre Costa Rica y Nicaragua compartiéndolo con las mismas comunidades campesinas con las que visitamos y los proyectos aliados

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00:58:33,720 --> 00:58:45,720
Siempre que llegábamos a una comunidad a trabajar era el resultado de un trabajo previo de logística con alguna organización civil o NG o proyecto independiente de muchas veces de estudiantes

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00:58:45,720 --> 00:58:51,720
Que nos ayudaban a vincularnos con esas comunidades con las que ellos ya llevaban varios años trabajando

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00:58:51,720 --> 00:59:03,720
Yo regreso a México y por ahí del 2017-2018 retomamos ya contacto Luis y yo pero le platico como mira pues resultó de esos talleres este manual que se lo enseño el que teníamos así de adibujitos

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00:59:03,720 --> 00:59:22,720
Y le digo y la verdad es que la idea es que no sea solo un manual sino tres manuales tres grandes temas el primer manual se llama como que tiene mi planta y la idea es que te de como el paso a paso para que tu puedas identificar los signos y los síntomas de que es lo que tiene tu cultivo

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00:59:22,720 --> 00:59:39,720
El segundo manual se llama explorando la tierra del huerto la idea es que este segundo manual va a hablar de como técnicas tips y herramientas para evaluar la salud de tu suelo y algunas algunas pequeñas recomendaciones de cómo mejorarlo

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00:59:39,720 --> 00:59:53,720
Y por último el tercer manual es el que ya publicamos que se esté preparando naturales que pues es el último porque normalmente primero necesita saber qué tiene tu planta o qué tiene tu suelo para después aplicar los remedios naturales que están en este manualito

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00:59:53,720 --> 01:00:05,720
El manual como campesinos autónomos por alguna razón Instagram no nos dejó poner la X entonces en vez de X es un guión bajo y en Facebook si nos dejó poner la X

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01:00:05,720 --> 01:00:17,720
Y pues bueno la verdad es que a mí me gusta mucho este proyecto porque no solo visibiliza la labor diaria y lucha de agricultores, agricultoras y agricultores

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01:00:17,720 --> 01:00:38,760
Y nada más, en la que también crees la conciencia, es necesario de los desafíos que tenemos en el campo en México y en muchos lados y la necesidad de transformar este sistema alimentario nacional y global, incluso sea un

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01:00:38,760 --> 01:00:50,760
Unidad y con el planeta también. Totalmente, pues gracias a mi querido Luis Olivares, gracias a Salvador Tenorio y gracias mi querida Margot Castañeda por esta conversación maravillosa

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01:00:50,760 --> 01:01:12,760
Vamos a seguir viajando en este su programa AMO México en grupo Fórmula no sin antes escuchar esta canción titulada Come Tomorrow de Dave Matthews Band, volvemos enseguida

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01:01:50,760 --> 01:02:18,760
Not too long or we'll be good to go All the girls and boys were saying Come tomorrow we'll get everything So as long as we survive today Come tomorrow we're gonna find a way

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01:02:18,760 --> 01:02:32,760
As far as I can see Wish I left the children away

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01:02:32,760 --> 01:02:48,760
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter, arroba AMO México Travel o escríbenos contacto arroba AMO México. Travel Estamos de regreso en AMO México

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01:03:02,760 --> 01:03:18,760
Lucky lucky you're so lucky

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01:03:18,760 --> 01:03:32,760
Do you do you want to go where I never let you go

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01:03:32,760 --> 01:03:48,760
Well do you do you do you want to go Where I never let you go

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01:03:48,760 --> 01:04:02,760
He's a friend that I knew him before you Oh yeah, he's a friend I must say

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01:04:18,760 --> 01:04:30,760
El origen con Margot Castañeda

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Bueno, ustedes saben que a mí me fascina platicar con cocineras tradicionales de cualquier parte de México. Ellas tienen la sabiduría, ella se la sabiduría ancestral que es un único país y bueno, esta vez traigo esta plática con la cocinera tradicional de Atrís Aros. Ella es de la comunidad Tuliwap en la California y justamente es una comunidad que yo no conocía muy bien, está enclavada en las montañas de la Sierra de San Pedro Márquez en la California. Es uno de los más pequeños y quizás

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menos conocidos de los coques originarios que están en el país. Es una comunidad hecho en peligro de extensiones, ya tienen muy pocos habitantes, pero es una comunidad muy resiliente y que tiene gracias a personas como Beatriz, un esfuerzo comunitario por preservar cultura, tradiciones, sobre todo muchos ingredientes.

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La cocina de esta zona está muy basada en la casa y en la recolección, entonces ellos comen mucho venado, comen mucho flor de viznaga, muchas flores en general, muchos frutos de recolección, trigo, tricol, en fin, es muy rica, muchos nopales también, mucho aral,

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muchos ingredientes de este desierto y montaña que existe en esta zona. Tienen un café de bellota bastante interesante y una tola de bellota también que es, al contrario de lo que podríamos imaginar, salado. Entonces, bueno, para que Beatriz nos antoje más todas las delicias que ella cocina y que ama hacer, les dejo esta conversación.

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Mi nombre es Beatriz Anos Farlo, soy de la comunidad Kirigüez, mi comunidad queda en Senada Baja California, queda para Valle de la Trinidad, al pie de la Sierra San Pedro Martí. Soy cocinera tradicional por mi familia, mis antepasados.

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01:06:21,760 --> 01:06:40,760
Los que alcancé a conocer aprendí un poco de la cocina y pues ahora aquí estoy, dando a conocer algo de lo que aprendí con los viejos. Yo aprendí a cocinar desde los 10 años que mi mamá nos ponía, nos daba una masa para que jugáramos a ver si aprendíamos si podíamos hacer una tortilla.

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01:06:40,760 --> 01:06:56,760
Mis dos hermanas, un año más grande que yo y otra más chica, se nos daban una masita cuando la mamá estaba haciendo tortillas hasta que aprendimos a hacerlas bien. Pues ya después no era una masita para jugar, ya era una docena, dos docenas de tortillas que tenía que hacer.

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01:06:56,760 --> 01:07:11,760
Y pues de ahí me empezó a gustar mucho la cocina y a la edad de 14 años trabajé en un restaurante aquí en Senada encargada de un restaurante donde hacía pollos asados. Yo preparaba todo, me encantaba el restaurante.

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Después me fui a trabajar en la Sierra San Pedro Martin en una carbonera y era la cocinera de los trabajadores de la carbonera. Cocinaba para 25 personas a la edad de 16 años. Al tiempo como a los 19 años que me casé.

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Y pues mi esposo era muy especial para la comida. Yo sí sabía hacer comidas, pero pues, qué diría, para él no eran unas grandes comidas. Lo que cocinábamos, las comidas tradicionales, era lo que yo estaba impuesta.

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01:07:45,760 --> 01:08:04,760
Frijoles, arroz, frijol con trigo, carne con hueso con frijoles y cosas así. Yo los cocinaba porque era lo que yo más sabía hacer, pan también. Y en una ocasión que cocine frijol con trigo y me dijo, ¿y eso qué significa?

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01:08:04,760 --> 01:08:18,760
Pues es una comida que nosotros hacíamos está sabrosa. Entonces él me dijo, yo no quiero eso. Entonces, pues de ahí empecé. Lo que cocinamos mucho allá es la flor de viznaga.

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01:08:18,760 --> 01:08:34,760
Para cocinar la flor de la viznaga lleva un proceso porque es demasiado amarga. Hay que cortarla y cocerla, hacerle varios cambios del agua para sacarle lo amargo. Y hacemos quesadillas de flor de viznaga y también la usamos para caldos.

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01:08:34,760 --> 01:08:49,760
También utilizamos mucho las carnes. Caldo de huesos de venado, hacemos machaca de venado, ponemos a secar la carne, hacemos el frijol con trigo y con trozos de hueso de acé de venado o de res.

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01:08:49,760 --> 01:09:05,760
Un caldo de hueso con flor de quiote o acelgas. Un caldo muy sabroso. Las tortillas de harina, hacemos los nopales del monte, hacemos rellenos de carne, de carne de cebrada, hacemos el café de bellota.

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01:09:05,760 --> 01:09:22,760
La bellota, le sacamos la almendra, la tostamos a un punto. Si quieres el café fuerte, es el tostado más negro, más fuerte. Y si no lo quieres tan fuerte, pues no se tosta tanto. Y ya tostado, lo molemos en el molino y es café muy sabroso.

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01:09:22,760 --> 01:09:37,760
Ese café se usa en todas las comunidades. También de la bellota hacemos el atole. Atole de bellota, que se come con carne. Ese atole viene siendo como un paté con pedazos de carne asada, así nomás en el comal.

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01:09:37,760 --> 01:09:45,760
Y esa es una comida tradicional de nosotros. Con eso comemos los huesos con carne. Con atole de maíz o atole de bellota, cualquiera de los dos.

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01:09:45,760 --> 01:09:54,760
El pan borreguero amasas algo parecido a las tortillas de harina. Nomás le pones un poco de levadura y ya haces las bolitas según el tamaño del pan.

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01:09:54,760 --> 01:10:05,760
Y se ponen brazas. Entonces en una olla de fierro pones los testales, las bolitas y las llenas de manteca, las bañas de manteca. Te pones en las manos las bañas de manteca, las bolitas.

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01:10:05,760 --> 01:10:17,760
Y ya se pone en la olla y se le pone la tapadera. Y arriba de la tapadera de fierro se le ponen las brazas. Se le ponen brazos abajo, brazos arriba y ahí se deja hasta que se cocine el pan.

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01:10:17,760 --> 01:10:36,760
Ahorita yo estoy en Ensenada y tengo pues un pequeño comedorcito y aquí tengo pues de ese tipo de comida, comida tradicional. Se llama el rinconcito quiligua. Y pues sí me da tristeza que los jóvenes de ahora no se interesan por ese tipo de cocina.

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01:10:36,760 --> 01:10:49,760
Mi comedor está en la colonia Morelos 2 en Ensenada. En la Morelos 2 es la calle Fogoneros. Número de manzana es 58 y número de lote 4 y 5.

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01:10:49,760 --> 01:10:50,760
Excelente.

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01:10:50,760 --> 01:11:06,760
Bueno, mi nombre es Claudia Gabriela Terezviña Durazo. Soy presidente del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Región Baja California y junto con el licenciado Quiñones que está aquí presente y la Secretaría de Turismo desde 2010-2012 aproximadamente,

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01:11:06,760 --> 01:11:20,760
se ha procurado promover la cocina tradicional de Baja California hablando de la cocina más bien nativa, la cocina originaria en conjunto también con la cocina de las nuevas generaciones y de las otras migraciones.

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01:11:20,760 --> 01:11:38,760
Pero aquí lo interesante es el querer resaltar a las comunidades nativas, a la cocina nativa de nuestra región toda vez que es muy poco conocida. En lo personal a mí me tocaba viajar al sur de México y en aquel entonces se desconocía completamente de la existencia de las comunidades.

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01:11:38,760 --> 01:11:41,760
Inclusive hasta consideraban que éramos parte de Estados Unidos.

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01:11:41,760 --> 01:12:03,760
Entonces a partir de la declaratoria como patrimonio a la cocina tradicional mexicana, pues el encomienda fue que cada estado hiciera lo suyo, nosotros hicimos lo nuestro y pues, aquí no ha sido como ir picando poco a poco piedra, también para ellas creo que ha sido algo súper complicado y difícil porque no es lo mismo una cocina que la otra.

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01:12:03,760 --> 01:12:19,760
Si se da la oportunidad de conocer tanto de las comunidades de Beatriz, la esquiligua, la cucapala, la paipay, la cumea, todas estas comunidades es extraordinario el conocer y saber qué tipo de alimentación consumen.

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01:12:19,760 --> 01:12:33,760
No quiero decir que es sencilla porque para nada es sencilla, ellos buscaron las temporalidades, ellos se trasladaban de un lugar a otro que también ellos hoy en día siguen replicando esas prácticas ancestrales y pues con todo el respeto a la naturaleza.

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01:12:33,760 --> 01:12:45,760
A mí me encanta escucharlas porque siempre dicen hay que preservarla, hay que cuidarla, no podemos depredar ni el abellota, ni el piñón, ni el pescado.

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01:12:45,760 --> 01:12:50,760
Hay que haber un cuidado porque pues tenemos que dejar para las generaciones futuras.

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A mí me fascina escuchar a Beatriz hablar de todo lo que sabe cocinar, del pan borreguero, del pan con pulque que hace, la machaca de venado y bueno pues tiene este comedor que se llama el rinconcito quiligua en Ensenada.

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01:13:08,760 --> 01:13:18,760
Y ya va y viene de su comunidad a Ensenada pues con el fin de que darse a conocer, conocer esta cocina y pues además es el sustento de su familia.

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01:13:18,760 --> 01:13:34,760
Entonces pues híjole los invito a todos a que vayan a comer con ella la próxima vez que visiten Ensenada antes de lanzarse a los viniegos y a pasarla muy chévere, pues vayan a comer con ella y invidenle un abrazo porque la verdad es una persona increíble.

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01:13:34,760 --> 01:13:48,760
Qué maravilla mi querida Margote, agradezco el corazón, traigas esta historia maravillosa, esta voz esencial de este México aún diverso, aún profundo, aún vinculado a raíces tan aniejas.

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01:13:48,760 --> 01:13:57,760
Y estaba viendo el idioma quiligua es la lengua indígena con menos hablantes en México y la más amenazada de las lenguas indígenas mexicanas.

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01:13:57,760 --> 01:14:13,760
Tal vez cinco personas siguen hablando esta lengua y la verdad es que el hecho de que podamos visitar este proyecto, consumir lo que ofrece Beatriz Aros en este comedor quiligua en Ensenada,

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01:14:13,760 --> 01:14:22,760
pues significa estar de alguna manera participando en la continuación de esta tradición ancestral y más allá de una comida aquí.

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01:14:22,760 --> 01:14:35,760
Mi querido doctor Claudio Flores Tomas, no me dejarás mentir, esta es verdaderamente una participación activa, urgente y necesaria de todos nosotros, nosotras, nosotres como viajeros para darle continuidad a estas historias.

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01:14:35,760 --> 01:14:48,760
Sí, me parece que una de las cosas que más destacamos aquí en AMO México, todas y todos, es que los viajeros, las viajeras, las personas que viajamos por México y diría yo por el planeta Tierra,

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01:14:48,760 --> 01:15:04,760
pues tenemos una responsabilidad importantísima con ese viaje, con ese movimiento, con ese desplazamiento para promoverlo mejor y tenemos que portar una agenda de responsabilidad, diría yo, para preservar eso que estamos disfrutando.

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01:15:04,760 --> 01:15:19,760
Qué maravilla mi querido doctor y mi querida Margot, gracias de corazón por traernos esta historia y compartirla y ya lo saben, si está en Ensenada antes de emprender su ruta de los vinos, de las cervezas, de los mariscos,

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01:15:19,760 --> 01:15:40,760
dense una vuelta al comedor Kiligua para disfrutar la existencia y el talento de Beatriz Aros Farlow. Vamos a hacer una breve pausa, hemos llegado al término de la segunda hora de su programa AMO México en grupo Fórmula, hoy sábado 21 de septiembre del 2024, escuchando esta canción My Friends de los Red Hot Chili Peppers.

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01:16:19,760 --> 01:16:33,760
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

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01:16:33,760 --> 01:16:35,760
Arroba AMO México Travel.

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01:16:35,760 --> 01:16:37,760
O escríbenos.

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01:16:37,760 --> 01:16:40,760
Contacto arroba AMO México punto Travel.

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01:16:40,760 --> 01:16:49,760
Estamos de regreso en AMO México.

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01:16:49,760 --> 01:17:02,760
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta tercera hora de su programa AMO México en grupo Fórmula, que hoy sábado 21 de septiembre del 2024 ha estado buenísimo mi querida Marmón Ruy.

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01:17:02,760 --> 01:17:14,760
Sí, un programa muy rico, muy nutrido, muy diverso, pues la primera hora la dedicamos básicamente a recorrer nuestro país, digamos, en este etapa que se llama AMO México de la A a la Z.

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01:17:14,760 --> 01:17:26,760
Visitamos Aguascalientes, primero, donde recorrimos Real de Asientos, El Cristo Roto de San José de Gracia, el centro de la ciudad de Aguascalientes y después fuimos por Dulces a Calvillo.

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01:17:26,760 --> 01:17:35,760
Después, Clara nos platicó sobre Estación Material, esta feria de arte que se llevara a cabo en Guadalajara del 27 al 29 de septiembre.

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01:17:35,760 --> 01:17:45,760
Y en esta segunda hora, primero visitamos los bosques del Estado de Michoacán, donde Diego González, guía nos llevó a recorrer estos santuarios de la Mariposa Monarca.

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01:17:45,760 --> 01:18:00,760
En su venir, Margot tuvo una conversación maravillosa, preciosa e inspiradora con el proyecto Campesines Autónomes, aunque esa E va por una X, que justo lo que busca es impulsar la agroecología y la seguridad alimentaria.

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01:18:00,760 --> 01:18:18,760
Y después tuvo otra conversación también fantástica con Beatriz Aros, de la comunidad Quiligua, que se encuentra en la Sierra de San Pedro Mártir. Es una comunidad pequeñisísima y bueno, como están guardando, rescatando y resguardando su comida tradicional.

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01:18:18,760 --> 01:18:34,760
Qué fundamental. Gracias mi querida Maro y gracias a todos ustedes por seguir viajando con nosotros. El día de hoy, a través de la radio, la música y la imaginación, vamos a escuchar una canción más y seguimos con mucho Amo México por delante. Esto es We're Going to be Friends de The White Stripes. Volvemos enseguida.

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01:18:48,760 --> 01:18:58,760
I can tell that we are gonna be friends.

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01:18:58,760 --> 01:19:07,760
Walk with me, Suzy Lee, through the park and by the tree. We will rest upon the ground and look at all the bugs we found.

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01:19:07,760 --> 01:19:19,760
Safely walk to school without a sound. Safely walk to school without a sound.

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01:19:19,760 --> 01:19:31,760
Here we are, no one else. We walk to school all by ourselves. There's dirt on our uniforms from chasing all the ants in the world. We clean up.

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01:19:31,760 --> 01:19:47,760
Connecta en Instagram, Facebook y Twitter. Arroba Amo México Travel o escríbenos. Contacto arroba Amo México punto travel. Estamos de regreso en Amo México.

637
01:19:47,760 --> 01:20:01,760
Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a su programa Amo México en Grupo Fórmula. Espero estén disfrutando mucho su sábado, sábado 21 de septiembre del 2024. ¿Cómo pasó las fiestas patrias, mi querido Dr. Claudio Flores Tomás?

638
01:20:01,760 --> 01:20:23,760
Las patrias me han dejado, diría yo, con unos kilitos de más porque claro que comimos todo pozole, pambazos, tomamos tequila, mezcal. Qué bonitas fiestas y qué bonito celebrar a nuestro país. Más allá de los contextos retadores que pueden tener en un país como el nuestro complejo, diverso en su pensamiento también.

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01:20:23,760 --> 01:20:36,760
Me parece que en algo que nos ponemos de acuerdo al final, todas y todos querido Alonso, es en el profundo amor que sentimos por este país. Y yo siempre digo que no importa la posición que tengas, estoy seguro que no quieres hacer nada malo para México.

640
01:20:36,760 --> 01:20:47,760
Definitivamente. Y tenemos ahora la posibilidad, entonces, de hacer algo muy bueno viajando junto con la familia en Travel México with Kids, que nuestra querida Ana María Fernández nos va a llevar a Oaxaca.

641
01:20:47,760 --> 01:20:55,760
Este es el lado divertido para viajar con los pequeños. Travel México with Kids con Ana María Fernández.

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01:20:55,760 --> 01:21:13,760
Pues Oaxaca, Claudio, no me dejará mentir, es de las ciudades más bonitas que tenemos en nuestro país. Y cuando vayan con la familia, yo les recomiendo, claro que visitar el Centro Histórico de Oaxaca, que es una belleza y tiene mucha riqueza.

643
01:21:13,760 --> 01:21:26,760
Entró desde también Monte Albán y Litla, pero invité a ya Ceci Espino de Ceci Espino Experiences en Oaxaca para que nos platique de cuatro experiencias para llevar a los niños fuera de la ciudad de Oaxaca.

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01:21:26,760 --> 01:21:42,760
Yo vivo en la ciudad de Oaxaca y pues realmente la empresa se creó a partir de poder ofrecerle a la gente vivir en Oaxaca diferentes experiencias y diferentes buenos momentos.

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01:21:42,760 --> 01:21:51,760
Creo que para una familia, para cualquier persona, creo que un viaje tiene que ser memorable y eso es parte de lo que me gusta hacer en Oaxaca.

646
01:21:51,760 --> 01:22:08,760
El Centro Histórico es increíble y me encanta que la gente viva el Centro Histórico como tal. Pero bueno, también el poder llevarlos a los alrededores de Oaxaca, que son algunos pueblitos que quedan unos de 40 minutos, 35 minutos aproximadamente.

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01:22:08,760 --> 01:22:17,760
La idea es que vivan esta parte con los artesanos y sobre todo que conozcan un poquito más de lo que son las artesanías y la cultura en México y sobre todo en Oaxaca.

648
01:22:17,760 --> 01:22:36,760
Entonces, una de mis favoritas que voy a contar es bueno, visitar talleres de alebrijes que los alebrijes pues al final son piezas que se hacen a base de madera, pero también están basados un poquito como en esta parte del calendario zapoteco en Oaxaca.

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01:22:36,760 --> 01:22:48,760
Cuando nacen las personas y sobre todo a los zapotecos les destinen o les destinan un animal protector, de acuerdo. Entonces esto tiene que ver un poquito con tu día de nacimiento, el mes, el año.

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01:22:48,760 --> 01:22:59,760
Entonces esta parte que puedan conocer cómo es esta parte del calendario, cómo hacen las piezas, de qué árbol obtienen, cómo hacen el tema de los tintes naturales, creo que es increíble.

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01:22:59,760 --> 01:23:07,760
Y también pues el que puedan pintarlo, el propio, creo que también es parte de las experiencias que pueden tener las familias.

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01:23:07,760 --> 01:23:19,760
Puede ser para grandes y chicos, eso no importa, pero bueno, muchas veces es más para los niños que les gusta como tener esta actividad y hacerlo mucho más dinámico. Creo que queda mucho más claro para los niños también.

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01:23:19,760 --> 01:23:30,760
Otra más es el tema de telar de cintura, que es un pueblito que se llama Santo Tomás Jaliesa y también ahí hacen todo a partir del algodón.

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01:23:30,760 --> 01:23:43,760
Entonces es como explicarles toda esta parte de cómo obtienen el tema del algodón, cómo hacen el tema del tejido, porque es literalmente un cinturón que se abrochan a la cintura.

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01:23:43,760 --> 01:23:59,760
Entonces son textiles como muy cortitos, muy chiquitos, pero con mucho detalle. Y el tema de cómo hilan y cómo van haciendo como todo el tema del hilo y atendido, pues también es parte de lo que los niños pueden como practicar y hacer como esta parte también dinámica.

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01:23:59,760 --> 01:24:24,760
Otro más es el barro, que barros pues acá en Oaxaca hay muchísimos. Está el barro negro, está el barro rojo y el que les expliquen también cómo lo obtienen, cómo hacen el tema de la cocción y el que puedan trabajar con el barro, pues es parte también creo que de actividades fundamentales y que conozcan cómo son todas estas piezas que los artesanos hacen en estos lugares.

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01:24:24,760 --> 01:24:40,760
Y por último, me gusta mucho el tema de los tapetes, que trabajan mucho con el tema de la lana y trabajan con telares de pedal, los cuales pues obviamente también el tema de los tintes naturales los obtienen, todos son orgánicos.

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01:24:40,760 --> 01:24:58,760
Entonces, te enseñan desde qué plantas sacan, por ejemplo, los colores verdes, los cafés, los negros o también por ejemplo el tema de la grana cochinilla, que es el tema de cómo lo obtienen es súper interesante y el color que da es increíble, que es como el rojo, este rojo como intenso que tenemos.

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01:24:58,760 --> 01:25:12,760
O el añil que viene de una planta y que se vuelve una piedra y cómo sacamos este color azul súper intenso, o los amarillos que lo sacan del cempasúchil, por ejemplo, de otras plantas o flores.

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01:25:12,760 --> 01:25:25,760
Y bueno, aquí la intención es que conozcan también cómo se hace todo el proceso de los telares de inicio a fin y para terminar pues que tengan una actividad donde puedan teñir una pieza con los tintes naturales.

661
01:25:25,760 --> 01:25:45,760
Para que entiendan también esta parte un poco química que también es importante, pero bueno, al final son actividades que la intención es que aprendan también un poco educativo para que entiendan cómo es todo el proceso, pero sobre todo también que lo puedan como desarrollar y aplicar para que vean cómo esta otra contraparte que también hacen los artesanos.

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01:25:45,760 --> 01:26:01,760
Son talleres totalmente sustentables y sostenibles, entonces eso es la parte linda también de los artesanos acá en Oaxaca. Son tours muy personalizados, también te cuento, depende de los números, o sea el número de familia que viene o si son parejas o grupos más grandes.

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01:26:01,760 --> 01:26:16,760
Todo se puede hacer personalizado y en base a los días que tienen. Y bueno, les comparto mis redes sociales. Mi Instagram es cesiaspino.experiences y mi correo electrónico es cesiaspinoexperiences.com.

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01:26:16,760 --> 01:26:28,760
Y bueno, pues nos esperamos en Oaxaca. Feliz de la vida.

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01:26:28,760 --> 01:26:37,760
Pues no sé, me imagino que Maru y Clarita han visitado los talleres que nos recomienda Ceci de alebrijes, de telar de cintura, los talleres de barro, los de tapetes.

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01:26:37,760 --> 01:26:44,760
Yo he tenido la oportunidad de visitar solo algunos de ellos con mis hijos y la verdad es que enriquecen muchísimo la experiencia del viaje.

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01:26:44,760 --> 01:26:56,760
Aprenden los niños y aprendemos los adultos a darles valor a las artesanías y a que esos tipos de arte perduren. No sé, Maru, si has ido a alguno de estos talleres tú.

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01:26:56,760 --> 01:27:10,760
Pues mira, creo que en el estado de Oaxaca nunca son suficientes talleres y la experiencia de visitarlos una y otra vez pues la verdad te hace valorar, distinguir y aprender sobre todo de nuevas técnicas, de nuevos estilos.

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01:27:10,760 --> 01:27:19,760
Porque cada artista también tiene su propia manera de expresarse. Entonces para mí no importa si ya los visitaste o no, siempre los puedes revisitar.

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01:27:19,760 --> 01:27:29,760
Y son una belleza, Claudio, que pasas mucho tiempo en Oaxaca. Yo la verdad es que me parece que Oaxaca máxima, como le digo yo, Oaxaca preciosa, bella, hermosa.

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01:27:29,760 --> 01:27:35,760
Siempre ofrece todo, todo para ir con niños, para ir con adultos, para ir con amigos, familiares.

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01:27:35,760 --> 01:27:50,760
Y me encanta que siempre que alguien viaja a Oaxaca pregunta oye, ¿qué podemos hacer en Oaxaca? Y es increíble la explosión digamos de alternativas y diversidad de oferta que tiene Oaxaca para todas las edades.

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01:27:50,760 --> 01:27:54,760
Ana María tú sabes que yo ya no tengo niñas o niños pequeños, mi hija ya tiene 22 años.

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01:27:54,760 --> 01:28:13,760
Pero este usualmente van amigos, amigas y encuentran muchas cosas lindas que hacer en Oaxaca y conectar diría yo a las nuevas generaciones con esa oferta cultural de fuerte presencia indígena, de fuerte presencia autóctona y que nos hace conectar con nuestras raíces Ana María.

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01:28:13,760 --> 01:28:20,760
Bueno mis hijos lo atesoran muchísimo, siempre me dicen hay que regresar a Oaxaca, así que tendremos que estar por ahí de regreso para conocer.

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01:28:20,760 --> 01:28:35,760
Y hay algunos secretos Ana María, este como particularmente a mí me gusta mucho el chocomío congelado que hacen que les encanta a los niños este como frappé de cacao puro, lo malo es que les da energía como para una semana querida Ana María.

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01:28:35,760 --> 01:28:41,760
Hay que dárselos antes ir a las pirámides para que no se quejen de que están cansados y ya no quieren caminar.

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01:28:41,760 --> 01:28:50,760
Si no yo ofrendarlos a los dioses y se que están quejando de que están cansados ahí los dejamos.

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01:28:50,760 --> 01:29:12,760
Gracias Ana María, gracias Ceci Espino, vamos a escuchar una canción más, esto es Baba O'Reilly de The Who aquí en Amo México en grupo Fórmula, volvemos enseguida.

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01:29:50,760 --> 01:30:04,760
Quieres iniciar hacer crecer o monetizar tu podcast?

681
01:30:04,760 --> 01:30:11,760
Sabes los secretos de todos, donde y cuando quieras, les va a cambiar la vida.

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01:30:28,760 --> 01:30:31,760
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

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01:30:31,760 --> 01:30:42,760
O escríbenos.

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01:30:42,760 --> 01:31:02,760
Amo México en grupo Fórmula, gracias por acompañarnos, hoy es sábado 21 de septiembre del 2024.

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01:31:02,760 --> 01:31:27,760
что la Slorca.

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01:31:27,760 --> 01:31:33,200
mostrar esos descubrimientos de esos secretos bien guardados en nuestro país.

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01:31:33,200 --> 01:31:37,720
Queremos mostrar, queremos mostrar lo que lo que vivimos y diría yo que eso es

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01:31:37,720 --> 01:31:40,920
también lo lindo de las experiencias turísticas Alonso que no son para

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especialistas, son para cualquier persona que se abra que esté dispuesta a

692
01:31:46,520 --> 01:31:50,920
encontrarse con esa sorpresa que tú me has enseñado que es el viaje que es solo

693
01:31:50,920 --> 01:31:56,080
un conjunto de promesas y expectativas, pero que se realiza al final, no yo

694
01:31:56,080 --> 01:31:59,720
perdón pero me acuerdo de esta anécdota que me contabas de personas que pues

695
01:31:59,720 --> 01:32:05,120
llegan a Cancún y pues está nublado, hay norte y le reclaman al hotel, oigan ¿por qué

696
01:32:05,120 --> 01:32:10,640
están nublados? y yo vengo aquí a la playa a disfrutar del sol y ese es un poco lo

697
01:32:10,640 --> 01:32:13,720
que yo creo que estamos tratando de promover también aquí en AMO México

698
01:32:13,720 --> 01:32:18,800
que es viajar con el corazón abierto y diríamos dispuestas dispuestos a

699
01:32:18,800 --> 01:32:23,360
enfrentarnos a lo mejor y también a los retos que implica viajar.

700
01:32:23,360 --> 01:32:28,480
Totalmente, si no hay reclamaciones, el chac no tiene no tiene un centro de

701
01:32:28,480 --> 01:32:32,200
reclamación, atención al cliente, pero no ahora tenemos el privilegio de

702
01:32:32,200 --> 01:32:36,640
platicar con Mercedes López Berlain, ella mi querida Ana María Fernández pues se

703
01:32:36,640 --> 01:32:40,080
dedica, es conferencista, se dedica a la alimentación saludable, a temas de

704
01:32:40,080 --> 01:32:45,480
maternidad ¿verdad? Sí, llamarle, la encuentran como a Mercedes, la encuentran en

705
01:32:45,480 --> 01:32:50,640
Instagram como Mercedes.SaludSalud, ella es autora del libro Guía de Maternidad

706
01:32:50,640 --> 01:32:54,920
Saludable y de una aplicación que se llama Saludómetro que te ayuda a leer

707
01:32:54,920 --> 01:33:00,240
las etiquetas para identificar niveles de toxicidad en los alimentos, es una mamá

708
01:33:00,240 --> 01:33:04,800
emprendedora, es mamá de tres niños y la quise invitar para que nos platicara de

709
01:33:04,800 --> 01:33:09,320
su último viaje a Cozumel porque estuvo subiendo mucho en redes documentando su

710
01:33:09,320 --> 01:33:13,680
viaje y se me hizo un viaje precioso, les dejo la conversación que tuve con él.

711
01:33:13,680 --> 01:33:20,720
Explora México de una manera diferente, esto es Viajantes.

712
01:33:21,640 --> 01:33:26,720
Pues es que tengo una muy reciente ahorita en mi cabeza que nos fuimos este

713
01:33:26,720 --> 01:33:32,880
verano a Cozumel y para mí creo que ha sido la vacación en playa perfecta con

714
01:33:32,880 --> 01:33:38,480
niños, mis hijos me fían solos al mar porque el mar en Cozumel es una alberca

715
01:33:38,480 --> 01:33:44,440
transparente el agua unos azules y verdes espectaculares, podías ver desde tu

716
01:33:44,440 --> 01:33:47,840
camastro a los niños jugando en el mar sin ningún riesgo.

717
01:33:47,840 --> 01:33:51,440
Amo ir a la playa con mis hijos creo que la vacación perfecta pero es muy

718
01:33:51,440 --> 01:33:55,640
cansado para los papás porque llega uno y me acompañas al mar y cuando regresas

719
01:33:55,640 --> 01:33:59,040
el otro quiere ir al mar y mientras son chiquitos pues casi que los tienes que tener

720
01:33:59,040 --> 01:34:03,480
agarrados o están muy al pendiente y aquí me fascinó eso, me sentía yo tan libre

721
01:34:03,480 --> 01:34:07,360
y tan descansada que te lo juro que lo disfrute muchísimo. Cozumel es que se

722
01:34:07,360 --> 01:34:12,800
caracteriza por tener unos arrecifes espectaculares para buceo, fuimos a un

723
01:34:12,800 --> 01:34:17,400
lugar que se llama el cielo y el cielito y en el camino pasas por unos arrecifes

724
01:34:17,400 --> 01:34:23,120
divinos y le dicen el cielo porque literal es el agua azul y yo le decía yo

725
01:34:23,120 --> 01:34:27,560
creo que ninguna, en serio este mar es espectacular, entonces te decía que el

726
01:34:27,560 --> 01:34:32,040
cielo le dicen así por el azul y porque está lleno de estrellas de mar, tú bajas

727
01:34:32,040 --> 01:34:37,240
la cabeza con tu snorkel, vimos fácil 200 estrellas de mar, imagínate que

728
01:34:37,240 --> 01:34:42,040
belleza, la temperatura del mar es perfecta y ya después de ahí te llevan

729
01:34:42,040 --> 01:34:46,560
al cielito que es como donde se estacionan todas las lanchitas de los

730
01:34:46,560 --> 01:34:51,320
tours o los yates o lo que sea y ahí te puedes bajar a nadar, está bastante bajito

731
01:34:51,320 --> 01:34:56,160
entonces incluso pisas perfecto en donde se estaciona tu lanchita, igual siguen

732
01:34:56,160 --> 01:35:01,120
pasando por ahí mil pescaditos y nos pasó una te digo mandarraya o rayamos

733
01:35:01,120 --> 01:35:04,720
cual sea, pero nos pasó aladito y dicen que ya están súper familiarizadas con

734
01:35:04,720 --> 01:35:08,520
los turistas entonces en Cozumel se come riquísimo pues obviamente todos los

735
01:35:08,520 --> 01:35:13,920
mariscos y pescados los tienes ahí súper fresco, yo me acuerdo fui a Cozumel

736
01:35:13,920 --> 01:35:17,920
cuando era chiquita y volaba cancún y de ahí agarraba un ferry, ahora ya hay

737
01:35:17,920 --> 01:35:22,180
este aeropuerto en Cozumel, entonces el viaje es súper sencillo porque ya no se

738
01:35:22,180 --> 01:35:26,640
te va la mitad del día en llegar a Cozumel, tengo muchos recuerdos como de

739
01:35:26,640 --> 01:35:32,900
Acapulco porque el mar, las olas del revolcadero se me hacían como de otro

740
01:35:32,900 --> 01:35:37,200
mundo ya sabes mi papá me enseñaba a picar las olas y todo esto y me

741
01:35:37,200 --> 01:35:43,440
fascinaba, me acuerdo también mucho de por ejemplo manzanillo, era muy padre pero

742
01:35:43,440 --> 01:35:47,200
el clima era mucho más frío al menos en la época que fuimos, creo que las

743
01:35:47,200 --> 01:35:51,160
playas de México son espectaculares la verdad si tenemos un paraíso tenemos

744
01:35:51,160 --> 01:35:57,680
que aprovecharlo más y darlo por supuesto, si es en instagram mercedes.saludsalud

745
01:35:57,680 --> 01:36:03,760
o sea arroba mercedes.saludsalud y en facebook también

746
01:36:03,760 --> 01:36:08,000
gracias mi querida Ana María, gracias a Mercedes López Virlain por

747
01:36:08,000 --> 01:36:13,200
compartirnos pues esta crónica de su viaje a Cozumel allá en Quintana Roo, la

748
01:36:13,200 --> 01:36:18,280
matria de todo Quintana Roo y un destino sin duda motivo de peregrinaje para

749
01:36:18,280 --> 01:36:22,000
muchos que somos amantes de la naturaleza del deporte, de la historia, de

750
01:36:22,000 --> 01:36:25,520
la cultura y por supuesto de los paisajes hermosos que salvaguarda el

751
01:36:25,520 --> 01:36:30,800
sureste mexicano, mántenos cuando gusten sus notas de voz, sus recomendaciones, sus

752
01:36:30,800 --> 01:36:34,680
comentarios, sugerencias para que también podamos compartirlos y transmitirlos

753
01:36:34,680 --> 01:36:41,640
aquí al aire 55 25 6 1 9 1 3 3, el whatsapp de esta producción vamos a hacer una

754
01:36:41,640 --> 01:36:58,920
breve pausa a escuchar esta canción titulada Run the snowpatrol y volvemos en seguida

755
01:38:41,640 --> 01:38:54,320
conéctate en instagram facebook y twitter arroba amo méxico travel o

756
01:38:54,320 --> 01:39:00,680
escribenos contacto arroba amo méxico punto travel estamos de regreso en amo

757
01:39:00,680 --> 01:39:12,520
a mi

758
01:39:12,520 --> 01:39:16,520
Me acercé a esta mañana cuando el sol se ha ido

759
01:39:16,520 --> 01:39:20,520
Me encargó de la música para empezar mi día

760
01:39:20,520 --> 01:39:24,520
Me perdí en mi casa

761
01:39:24,520 --> 01:39:44,520
Me cerré mis ojos y se los desplazé

762
01:39:44,520 --> 01:39:54,520
Más que un sentimiento, más que un sentimiento

763
01:39:54,520 --> 01:40:18,520
Me encargó de la música para empezar mi día

764
01:40:24,520 --> 01:40:28,520
Me encargó de la música para empezar mi día

765
01:40:54,520 --> 01:40:58,520
Me encargó de la música para empezar mi día

766
01:40:58,520 --> 01:41:26,520
Me encargó de la música para empezar mi día

767
01:41:26,520 --> 01:41:36,520
Me encargó de la música para empezar mi día

768
01:41:36,520 --> 01:41:42,520
Pero no me encargó de la música

769
01:41:42,520 --> 01:41:43,920
este meta análisis.

770
01:41:43,920 --> 01:41:46,600
Tal cual como lo mencionas, en estos últimos años,

771
01:41:46,600 --> 01:41:50,560
justo después de la pandemia, las crisis económicas y la

772
01:41:50,560 --> 01:41:53,600
sobrecarga digital, estos elementos de la nostalgia nos

773
01:41:53,600 --> 01:41:57,520
sirven para tocar piso, para tocar base y sentirnos más

774
01:41:57,520 --> 01:42:00,120
seguros, sentirnos más en confianza.

775
01:42:00,120 --> 01:42:03,360
Es por ello que la nostalgia nos ayuda como una suerte de

776
01:42:03,360 --> 01:42:07,120
refugio emocional, en donde nuestras memorias nos ayudan a

777
01:42:07,120 --> 01:42:09,280
idealizar lo que estamos viviendo actualmente.

778
01:42:09,280 --> 01:42:12,640
Fíjate que esta película de Pixar intensamente,

779
01:42:12,640 --> 01:42:14,800
donde habla acerca de las emociones,

780
01:42:14,800 --> 01:42:18,720
intensamente dos presentan a otros personajes y entre ellos

781
01:42:18,720 --> 01:42:23,560
ponen a la nostalgia que la retratan como una abuelita que

782
01:42:23,560 --> 01:42:27,040
tiene lentes rosas y tiene lentes rosas porque así vemos

783
01:42:27,040 --> 01:42:28,040
el pasado.

784
01:42:28,040 --> 01:42:31,640
El pasado siempre le ponemos pareciera a este filtro rosa

785
01:42:31,640 --> 01:42:35,360
donde idealizamos, donde sentimos mucho cariño y

786
01:42:35,360 --> 01:42:37,960
nostalgia precisamente por eso que vivimos.

787
01:42:37,960 --> 01:42:40,280
Y es interesante cómo las generaciones que crecieron en

788
01:42:40,280 --> 01:42:44,360
los años 80, 90 y los 2000 en particular encontramos en esta

789
01:42:44,360 --> 01:42:48,400
cultura de esos tiempos un confort frente a lo que hoy

790
01:42:48,400 --> 01:42:50,560
estamos viviendo como un presente incierto,

791
01:42:50,560 --> 01:42:51,360
querida Carol.

792
01:42:51,360 --> 01:42:56,360
Además, justo en esta oferta o sobreoferta de entretenimiento,

793
01:42:56,360 --> 01:42:59,560
la inmediatez que estamos exigiendo en cualquier

794
01:42:59,560 --> 01:43:03,080
producto o servicio es donde justamente las series,

795
01:43:03,080 --> 01:43:07,320
las canciones, estos realities que nos llevan al pasado tienen

796
01:43:07,320 --> 01:43:11,360
un gran atractivo, es decir, alimentan esta sensación de

797
01:43:11,360 --> 01:43:16,160
confort, este filtro rosa para encontrarnos en aquellos

798
01:43:16,160 --> 01:43:19,480
momentos en donde nuestra vida quizá era más...

799
01:43:19,480 --> 01:43:20,880
Era más sencilla, quizá, Carol.

800
01:43:20,880 --> 01:43:23,160
Era más sencilla, totalmente, sí, sí, sí.

801
01:43:23,160 --> 01:43:27,480
Y es interesante porque además hay otro cambio que antes estos

802
01:43:27,480 --> 01:43:30,720
elementos que eran vistos como algo culposo,

803
01:43:30,720 --> 01:43:33,320
contenidos que eran considerados como inferiores,

804
01:43:33,320 --> 01:43:35,480
no intelectuales, no.

805
01:43:35,480 --> 01:43:39,360
Ahora los abrazamos con orgullo y las plataformas de streaming

806
01:43:39,360 --> 01:43:41,160
están trayendo de vuelta estas series,

807
01:43:41,160 --> 01:43:43,600
estas telenovelas clásicas, estos contenidos,

808
01:43:43,600 --> 01:43:46,320
series como Rebel, DRVD, Bet y la Fea,

809
01:43:46,320 --> 01:43:49,280
Realities como la Academia, incluso la casa de los famosos,

810
01:43:49,280 --> 01:43:50,600
que en su momento fue Big Brother,

811
01:43:50,600 --> 01:43:53,280
canciones de pop como las de DRVD o V7,

812
01:43:53,280 --> 01:43:54,600
que han dejado de ser, diría yo,

813
01:43:54,600 --> 01:43:58,000
motivo de vergüenza para convertirse en iconos culturales

814
01:43:58,000 --> 01:44:02,000
en este reslotamiento, digamos, de esos contenidos y referentes

815
01:44:02,000 --> 01:44:04,320
de los 80, los 90, los 2000.

816
01:44:04,320 --> 01:44:07,040
Y este cambio pareciera atribuirse a una normalización

817
01:44:07,040 --> 01:44:10,240
del placer individual y a una creciente aceptación de que lo

818
01:44:10,240 --> 01:44:14,360
popular o el llamado mainstream no tiene por qué ser sinónimo

819
01:44:14,360 --> 01:44:16,560
de baja calidad o mal gusto, Karol.

820
01:44:16,560 --> 01:44:20,120
La apertura o la democratización de los contenidos y de los gustos,

821
01:44:20,120 --> 01:44:25,440
dejar atrás esta, digamos, estos clusters de gustos que si te

822
01:44:25,440 --> 01:44:27,360
gusta el rock no te puede gustar la salsa,

823
01:44:27,360 --> 01:44:29,920
si te gusta la salsa no te puede gustar el reggaeton.

824
01:44:29,920 --> 01:44:32,600
Esta democratización, la verdad, es algo que aprecio bastante

825
01:44:32,600 --> 01:44:36,720
porque estamos dejando de lado la vergüenza y estamos revaluando

826
01:44:36,720 --> 01:44:41,000
incluso nuestros mismos valores y representaciones con otros ojos.

827
01:44:41,000 --> 01:44:43,960
Estamos en la era de las mezclas de los mash-ups,

828
01:44:43,960 --> 01:44:46,760
de los crossovers, de la hibridación,

829
01:44:46,760 --> 01:44:49,160
de los productos culturales, de la hibridación,

830
01:44:49,160 --> 01:44:51,080
incluso hasta de la oferta culinaria.

831
01:44:51,080 --> 01:44:55,040
Y el valor emocional de la nostalgia no solo reside en recordar

832
01:44:55,040 --> 01:44:59,680
el pasado, sino revivir las emociones asociadas a esos momentos.

833
01:44:59,680 --> 01:45:03,240
Quienes nos están escuchando aquí en AMO México por Grupo Fórmula,

834
01:45:03,240 --> 01:45:05,720
quienes nos están escuchando en este momento, querida Karol,

835
01:45:05,720 --> 01:45:09,720
pues probablemente coinciden en que si escuchan una canción que,

836
01:45:09,720 --> 01:45:12,960
por ejemplo, fue su canción favorita cuando estaban en algún

837
01:45:12,960 --> 01:45:16,480
grado de la secundaria, de la preparatoria, de la universidad,

838
01:45:16,480 --> 01:45:21,160
pues esta música, esta canción se vuelve un poderoso vehículo

839
01:45:21,160 --> 01:45:24,840
emocional para crearnos este sentimiento de pertenencia,

840
01:45:24,840 --> 01:45:28,360
de conexión, estos contenidos culturales asociados a nuestra

841
01:45:28,360 --> 01:45:31,640
infancia y juventud, pues tiene una resonancia muy profunda

842
01:45:31,640 --> 01:45:35,360
porque evocan una época en la que nuestra identidad y nuestras

843
01:45:35,360 --> 01:45:37,040
emociones estaban en formación.

844
01:45:37,040 --> 01:45:40,360
Y una época que, como dices, Karol, pues parecía más sencilla,

845
01:45:40,360 --> 01:45:44,720
menos compleja, menos polarizada, más simple, quizá más dicotómica,

846
01:45:44,720 --> 01:45:47,920
más de sí, no, blanco, negro que lo que vivimos hoy.

847
01:45:47,920 --> 01:45:52,280
Y eso lo podemos ver, por ejemplo, en estos eventos o estos

848
01:45:52,280 --> 01:45:56,120
conciertos que se están dando sobre el pop tour de los 90s,

849
01:45:56,120 --> 01:45:59,920
el regreso de Belanova que para mi generación es como wow.

850
01:45:59,920 --> 01:46:03,440
O el caso más reciente es la proyección aquí en Ciudad de

851
01:46:03,440 --> 01:46:05,960
México, en la Cineteca del Concierto de Juan Gabriel en

852
01:46:05,960 --> 01:46:08,920
Bellas Artes, con aproximadamente 3.000 personas.

853
01:46:08,920 --> 01:46:09,560
Increíble.

854
01:46:09,560 --> 01:46:13,160
Y exacto, o sea, creo que este valor emocional que nos da la

855
01:46:13,160 --> 01:46:16,120
nostalgia, sobre todo figuras como Juan Gabriel que apelan

856
01:46:16,120 --> 01:46:20,920
al, pues al tuétano del mexicano, dan mucho que ver y

857
01:46:20,920 --> 01:46:23,720
e incluso funcionan como un puente generacional donde las

858
01:46:23,720 --> 01:46:26,520
familias pueden compartir sus gustos y experiencias.

859
01:46:26,520 --> 01:46:27,400
Increíble.

860
01:46:27,400 --> 01:46:30,680
Y para concluir, pasamos entonces de lo culposo a lo

861
01:46:30,680 --> 01:46:34,040
nostálgico, algo que antes era este gusto culposo que

862
01:46:34,040 --> 01:46:36,640
ocultábamos de nuestro grupo social, ahora ha sido

863
01:46:36,640 --> 01:46:40,120
resignificado gracias al poder de la nostalgia y en vez de

864
01:46:40,120 --> 01:46:42,920
avergonzarnos por lo que disfrutábamos antes, Carol,

865
01:46:42,920 --> 01:46:45,640
hemos encontrado un valor emocional y cultural en esos

866
01:46:45,640 --> 01:46:48,440
contenidos que nos transportan a una época más simple y

867
01:46:48,440 --> 01:46:49,400
conectada.

868
01:46:49,400 --> 01:46:51,400
¿Cómo podemos concluir, querida Carol?

869
01:46:51,400 --> 01:46:55,560
En el tema que nos añade aquí en este gran programa México,

870
01:46:55,560 --> 01:46:58,280
incluso ha derivado en turismo nostálgico.

871
01:46:58,280 --> 01:47:03,640
Estas, por ejemplo, sets que se hacen de, por ejemplo,

872
01:47:03,640 --> 01:47:07,160
recuerdo el más reciente que es el de Friends o el caso de

873
01:47:07,160 --> 01:47:10,200
Stranger Things que también hicieron todo el set donde

874
01:47:10,200 --> 01:47:14,920
traían también la música de algunos ayeres para no herir a

875
01:47:14,920 --> 01:47:17,280
las personas que nos están escuchando.

876
01:47:17,280 --> 01:47:19,680
Pero sí, o sea, podemos decir que la nostalgia más que

877
01:47:19,680 --> 01:47:22,240
nunca nos recomporta en estos tiempos de cambio,

878
01:47:22,240 --> 01:47:24,040
en estos tiempos de insepidumbre,

879
01:47:24,040 --> 01:47:26,840
donde no solamente se trata de celebrar el pasado,

880
01:47:26,840 --> 01:47:31,680
también se trata de hacer honor a nuestra identidad pasada y

881
01:47:31,680 --> 01:47:33,440
que está repercutiendo en el presente.

882
01:47:33,440 --> 01:47:34,080
Así es.

883
01:47:34,080 --> 01:47:35,320
Así es, querida Carol.

884
01:47:35,320 --> 01:47:36,200
Pues aquí está.

885
01:47:36,200 --> 01:47:39,400
Eso es lo que analizamos hoy para ti aquí en el Contexto

886
01:47:39,400 --> 01:47:40,960
en AMO México por Grupo Fórmula.

887
01:47:40,960 --> 01:47:43,440
Querida Carol Chávez, Senior Manager de Altazor

888
01:47:43,440 --> 01:47:46,160
Intelligence, muchísimas gracias por haber estado aquí en el

889
01:47:46,160 --> 01:47:48,400
programa conmigo, platicando.

890
01:47:48,400 --> 01:47:51,040
Muchísimas gracias a ti también, Claudia, por la invitación.

891
01:47:51,040 --> 01:47:55,760
Sigan escuchándonos, los dejamos con Alonso y equipo en

892
01:47:55,760 --> 01:47:59,400
AMO México por Grupo Fórmula.

893
01:47:59,400 --> 01:48:00,360
Pues gracias, doctor.

894
01:48:00,360 --> 01:48:01,520
Ahí lo tienen.

895
01:48:01,520 --> 01:48:03,800
Un nuevo en Contexto, siempre a la vanguardia,

896
01:48:03,800 --> 01:48:07,080
siempre en búsqueda de las tendencias de ayudarnos,

897
01:48:07,080 --> 01:48:11,520
precisamente a darle contexto a los temas relevantes en torno

898
01:48:11,520 --> 01:48:14,520
a la industria turística, en torno a nuestros destinos,

899
01:48:14,520 --> 01:48:16,960
en torno a muchas temáticas que, sin duda,

900
01:48:16,960 --> 01:48:19,960
pues cada semana son un deleite escuchar, mi querido doctor.

901
01:48:19,960 --> 01:48:21,400
Muchas gracias, querido Alonso.

902
01:48:21,400 --> 01:48:23,880
Tratamos de traer a la conversación,

903
01:48:23,880 --> 01:48:27,320
a esta invitación, que es este programa que hacemos para ti,

904
01:48:27,320 --> 01:48:31,000
que nos estás escuchando, esta invitación para inspirarte a

905
01:48:31,000 --> 01:48:34,960
visitar todos esos destinos, a probar todos esos platillos,

906
01:48:34,960 --> 01:48:38,600
escuchar esa música, tocar esas artesanías que tiene nuestro

907
01:48:38,600 --> 01:48:42,000
país y que ponemos en contexto con Altazor Intelligence.

908
01:48:42,000 --> 01:48:42,920
Muchas gracias.

909
01:48:42,920 --> 01:48:43,640
Totalmente.

910
01:48:43,640 --> 01:48:44,920
Y bueno, mi querida Margot Castañeda,

911
01:48:44,920 --> 01:48:49,240
ya estamos llegando al término de esta emisión número 124,

912
01:48:49,240 --> 01:48:51,720
con que te quedas de este programa.

913
01:48:51,720 --> 01:48:54,400
Estoy feliz porque hoy hubo casa llena.

914
01:48:54,400 --> 01:48:56,600
Me encanta que estemos todos.

915
01:48:56,600 --> 01:49:00,960
Infeliz, como siempre, por estas historias tan inspiradoras,

916
01:49:00,960 --> 01:49:05,160
me quedo con la idea de que México es infinito y que no nos

917
01:49:05,160 --> 01:49:07,320
va a alcanzar la vida para conocerlo todo,

918
01:49:07,320 --> 01:49:08,800
admirarlo y celebrarlo.

919
01:49:08,800 --> 01:49:10,800
Gracias a ti, mi querida Margot Castañeda.

920
01:49:10,800 --> 01:49:13,280
Ana María Fernández, qué privilegio estar contigo.

921
01:49:13,280 --> 01:49:16,720
Gracias, Alonso, por tenerme aquí y yo quiero invitar a todos

922
01:49:16,720 --> 01:49:18,280
a viajar, aunque sea por su ciudad.

923
01:49:18,280 --> 01:49:21,560
Viajar no es para expertos, nada más.

924
01:49:21,560 --> 01:49:25,400
Anímense y salgan a conocer lo bonito que tiene este país.

925
01:49:25,400 --> 01:49:27,000
Definitivamente.

926
01:49:27,000 --> 01:49:29,080
Mi querida Clara Monroy, qué privilegio.

927
01:49:29,080 --> 01:49:30,000
Gracias.

928
01:49:30,000 --> 01:49:31,640
Gracias por tu compañía.

929
01:49:31,640 --> 01:49:34,480
Al contrario, siempre es una delicia compartir con ustedes.

930
01:49:34,480 --> 01:49:37,920
Y, pues, por supuesto, feliz también ya oliendo las especias

931
01:49:37,920 --> 01:49:40,480
en el ambiente.

932
01:49:40,480 --> 01:49:43,840
Qué maravilla, sí, yo estoy ya desaboreándome esa tarta,

933
01:49:43,840 --> 01:49:47,400
la famosa tarta Monroy, la llamaremos entonces.

934
01:49:47,400 --> 01:49:50,560
Mi querida Maru Monroy, estamos muy agradecidos,

935
01:49:50,560 --> 01:49:54,840
como siempre, por tu presencia, tu luz y cuál sería como tu

936
01:49:54,840 --> 01:49:56,000
reflexión de cierre.

937
01:49:56,000 --> 01:49:57,560
Pues me encantó este programa.

938
01:49:57,560 --> 01:50:01,240
Siempre agradezco el que, pues, ahora sí que todo este equipo

939
01:50:01,240 --> 01:50:05,920
nos traiga nuevos temas, nuevas conversaciones y, sobre todo,

940
01:50:05,920 --> 01:50:09,180
proyectos inspiradores ahora sí que a lo largo y ancho de

941
01:50:09,180 --> 01:50:10,120
nuestro país.

942
01:50:10,120 --> 01:50:15,240
Eso nos hace, al menos a mí, me motiva y me encanta que

943
01:50:15,240 --> 01:50:19,520
seamos también tan creativos para buscar nuevas formas de

944
01:50:19,520 --> 01:50:22,760
hacer comunidad, de preservar, sobre todo,

945
01:50:22,760 --> 01:50:25,520
y de disfrutar el país más bonito del mundo.

946
01:50:25,520 --> 01:50:26,520
Definitivamente.

947
01:50:26,520 --> 01:50:29,160
Quiero agradecer especialmente los controles a nuestro querido

948
01:50:29,160 --> 01:50:32,360
Javier Mejía en la producción al señor Enrique Gil.

949
01:50:32,360 --> 01:50:35,640
Los dejamos con fórmula Noticias con Juan Pablo Pérez Díaz.

950
01:50:35,640 --> 01:50:37,720
Y les comento brevemente el día de mañana también,

951
01:50:37,720 --> 01:50:39,120
por supuesto, las 3 de la tarde.

952
01:50:39,120 --> 01:50:41,920
Nos esperamos aquí en Grupo Fórmula para seguir viajando

953
01:50:41,920 --> 01:50:43,000
en AMO México.

954
01:50:43,000 --> 01:50:45,640
En nuestro especial AMO México de la A a la Z,

955
01:50:45,640 --> 01:50:47,160
vamos a Baja California.

956
01:50:47,160 --> 01:50:49,560
Conversaremos con Aldo Gutiérrez.

957
01:50:49,560 --> 01:50:52,320
Nos va a llevar a practicar el sandboard en las dunas de

958
01:50:52,320 --> 01:50:53,680
Cuervitos, allá en Mexicali.

959
01:50:53,680 --> 01:50:56,600
También visitaremos Tijuana, puntualmente el proyecto

960
01:50:56,600 --> 01:50:59,600
Telefónica Gastroparque y platicaremos con Giovanni

961
01:50:59,600 --> 01:51:02,560
Brasea del proyecto Humo en Agenda Monroy.

962
01:51:02,560 --> 01:51:05,320
Vamos a platicar todo acerca del Festival Internacional Santa

963
01:51:05,320 --> 01:51:06,720
Lucía en Monterrey.

964
01:51:06,720 --> 01:51:10,200
En origen vamos a celebrar el Día Internacional del Chocolate

965
01:51:10,200 --> 01:51:11,080
en Manos Mágicas.

966
01:51:11,080 --> 01:51:14,160
Nos vamos a Guanajuato para ver la talla de madera de don José

967
01:51:14,160 --> 01:51:15,320
Tomás Puga.

968
01:51:15,320 --> 01:51:18,560
En Travel Mexico with Kids viajamos a Pátzcuaro, Michoacán,

969
01:51:18,560 --> 01:51:21,080
para platicar con Eladio Bartolo Hernández.

970
01:51:21,080 --> 01:51:23,360
Y mucho, mucho más, incluyendo, por supuesto,

971
01:51:23,360 --> 01:51:24,520
Temporadas Solares.

972
01:51:24,520 --> 01:51:27,120
Nuestro querido doctor Osvaldo Juárez.

973
01:51:27,120 --> 01:51:29,720
Vamos a escuchar una última canción.

974
01:51:29,720 --> 01:51:31,120
Gracias de corazón.

975
01:51:31,120 --> 01:51:32,240
Mi nombre es Pátzcuaro de Perro.

976
01:51:32,240 --> 01:51:33,720
También me conocen como Alonso Vera.

977
01:51:33,720 --> 01:51:35,680
Les deseo muy felices viajes.

978
01:51:35,680 --> 01:51:36,680
Hasta la próxima.

979
01:51:36,680 --> 01:51:38,000
Esto es Closer de Travis.

980
01:51:38,000 --> 01:52:06,560
I've had enough of this parade, I'm thinking of the words to say.

981
01:52:06,560 --> 01:52:15,920
Broken up, so only a love.

982
01:52:15,920 --> 01:52:20,400
And when I see you, then I know it will be next to me.

983
01:52:20,400 --> 01:52:24,800
And when I need you, then I know it will be there with me.

984
01:52:24,800 --> 01:52:27,480
I'll never leave you.

985
01:52:27,480 --> 01:52:33,360
Just need to get closer, closer.

986
01:52:33,360 --> 01:52:37,840
Lean on me now, lean on me now.

987
01:52:37,840 --> 01:52:42,320
Closer, closer.

988
01:52:42,320 --> 01:52:46,320
Lean on me now, lean on me now.

989
01:52:46,320 --> 01:52:50,800
Keep waking up.

990
01:52:50,800 --> 01:52:55,280
I found you here.

991
01:52:55,280 --> 01:52:59,760
Another day.

992
01:52:59,760 --> 01:53:02,360
Enough.

993
01:53:02,360 --> 01:53:06,040
Esta fue una producción de Grupo Formula.