Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast preferida. Grupo Fórmula.
Detente un momento. Es tiempo de viajar a través de la música, las crónicas, reseñas, entrevistas
y reportajes en el mundo del turismo. Bienvenidos a AMO México con Alonso Vera, Pata de Perro,
en fórmula 104.1. Abriendo la conversación. Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen
como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a este su programa AMO México en
Grupo Fórmula que hoy domingo 15 de septiembre del 2024 seguimos con el espíritu muy elevado,
celebrando por supuesto en el contexto de las fiestas patrias, escuchando voces e historias
muy inspiradoras. Gracias de corazón por acompañarnos el día de hoy y gracias mi querida Maru Monroy.
¿Cómo te sientes el domingo, Domingo Patrio? Me siento muy contenta, muy feliz, lista para
ahora así que para cenar por sole que me fascina y muy contenta de celebrar el cumpleaños de este
país que ahora conocemos como México. Totalmente, me acompaña también mi queridísima Margot Castañeda.
¿Cómo estás el día de hoy, querida? Con mucha hambre y feliz porque ya estamos preparando los
pambacitos, los ocejitos, los taquitos para el rastro festejar y además creo que me sale mucho
mejor este domingo 15 porque ya tuvimos un programa súper bonito que me llenó de orgullo de ser
mexicana. Entonces, creo que traigo todavía ese íntegro. Qué maravilla, mi querida Margot, mis
queridas Maru y bueno el día de hoy tenemos por supuesto un programa muy muy especial en nuestra
sección AMO México. Vamos a viajar a Dolores Hidalgo, cuna de la independencia de México,
allá en nuestro querido Guanajuato para platicar con Paco Cajigas, Consejo Ciudadano Consultivo de
Promoción Turística de Dolores Hidalgo. Vamos a visitar este pueblo mágico maravilloso. También
estará aquí con nosotros mi querido Hans Backhoff, el director general de Monte Chanique. Vamos a ser
una retrospectiva de la historia del vino mexicano. Vamos a viajar al valle de Guadalupe. Vamos a
celebrar los 30 años del Gran Ricardo y mucho mucho más también estará con nosotros Marta
Turoc, antropóloga, investigadora y promotora cultural para practicarnos acerca del reboso.
Y estará también con nosotros Iñaki Echeverría, director del proyecto Parque Ecológico de Texcoco.
Y en la agenda Monroy vamos a platicar acerca del concurso fotográfico en México de los mexicanos
y también por supuesto de Mextrópolis. Pero antes escuchemos una canción y comenzamos este
programa. Abróchense los cinturones. Esto es AMO México en Grupo Fórmula y esto que escuchan es
Tenemos tu atención. Es por eso que este espacio es perfecto para que tu producto o
servicio sea conocido por millones de personas que se encuentran en este momento en su casa,
su oficina o en su automóvil. Aprovecha y anúncete con nosotros. Somos rss.com y tenemos un paquete
justo para ti. Escribe un correo a ventas arroba rss.com ventas arroba rss.com y sabrás que se
siente estar en boca de todos. Conectate en Instagram, Facebook y Twitter. Arroba AMO México
Travel o escríbenos contacto arroba AMO México. Estamos de regreso en AMO México.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula. Gracias de corazón por
acompañarnos el día de hoy domingo 15 de septiembre del 2024 a viajar a través de la
radio, la música y la imaginación. Vámonos a nuestra primera sección titulada AMO México
para descubrir el pueblo mágico de Dolores Hidalgo, cuna de la independencia de México.
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo. Esto es AMO México.
Bueno, mis queridas Marmón Roy, Margot Castañeda, el día de hoy vamos a realizar una visita a
nuestro querido Dolores Hidalgo, cuna de la independencia nacional. Pueblo mágico que tiene
ese largo nombre porque tiene una larga historia y por supuesto una gran importancia desde el punto
de vista histórico y ahora también desde el punto de vista turístico. Sí, oye, la cuna de la
independencia, ahora sí que es tal cual donde salió el padre de la patria Miguel Hidalgo y
Costilla con este estandarte de la virgen, pues ahora sí que para levantarse en contra del gobierno
español y pues ahora sí que desde esa fecha hasta ahora ya es historia. Sin duda alguna y como bien
dices, bueno, esa presencia del cura Dolores Hidalgo en esta región fue muy importante,
él se vinculó muchísimo con las comunidades indígenas, aprendió a hablar un poco de Tomí,
de Náhuatl y compartía oficios tanto el cultivo de la viña como la mayólica. Realmente fue un
personaje que se vinculó de la raíz y que entendía muy profundamente las necesidades,
las carencias, las oportunidades y que me imagino pues desde joven que le llamaban el zorro por
astuto, tenía pues ya un papel por jugar esencial en la historia de nuestro país. No sé si esas
personas en su época se habrán dado cuenta de los personajes en los que se convertirían. Mi querida
Margo, tú qué opinas, tú crees que esas personas en ese momento hayan sentido este llamado, hayan
de alguna manera percibido el papel que jugarían en algún momento dado? Pues la verdad es que me
imagino, lo pienso y la verdad no lo creo. No creo que lo creamos. Es demasiado, de esa época pues no
teníamos como a lo mejor esta visión a tan largo plazo como ahora quizá por la tecnología
también que tenemos. Imagínate cómo hubiera sido todo este movimiento independentista con la
oposición de la época de redes sociales e influencers. Bueno, si hubiera sido una cosa, híjole qué
buen ejercicio de imaginación, pero ahí sí yo creo que se verán imaginado llegar a ser tan grandes,
pero hace tantos años la verdad no lo creo. No lo creo tampoco, además bueno esta zona antes conocida
como Cocomano, el lugar donde se casan las tórtolas, pues era una zona de cultivo, del
gusano, de la seda, de la vid, pero con fines corporativistas acostumbrados a la época colonial,
mi querido Ambaro, en donde aquí se explotaba el recurso que no podía y no había permiso,
digamos, de transformarlo, de llevarlo a un producto final, a un producto terminado,
a consumirlo. Aquí mismo había que enviar todos esos insumos y me imagino que en este contexto
de explotación pues habrá surgido también junto con la sensibilidad a las necesidades de las
comunidades indígenas, un fuego en el cura Hidalgo.
Sí, yo creo que había muchas cosas que ya estaban muy calientitas, digamos, muchas injusticias,
como bien lo mencionas, muchos excesos por parte de otras personas y bueno, lo que tenía también
el cura Hidalgo fue temperamento, era un tipo, francamente, aunque era cura, no era un tipo muy
moderno que estaba muy actualizado en cuanto a las ideas de la, no sé, de la ilustración.
Entonces era alguien que se estaba cultivando continuamente y que estaba buscando un nuevo
orden social para todos los mexicanos, porque ya no estamos hablando de personas,
hasta lo mejor, bueno, de personas que se sentían españolas o indígenas, sino ya realmente de un pueblo mestizo.
Totalmente, además de estas historias independentistas asociadas, por supuesto, al grito de la independencia,
a la presencia y participación activa del cura Dolores Hidalgo, pues hay otras historias tejidas
en estas muchas capas que hacen de Dolores Hidalgo Cuna de la independencia nacional,
que ese es su nombre desde hace 80 años por decreto presidencial de Miguel Alemán.
Está la historia de José Alfredo Jiménez, hijo pródigo, están las historias de las nieves de sabores
y de muchos otros atractivos que hacen de Dolores Hidalgo Cuna de la independencia nacional.
Un destino no solamente para estas fiestas patrias, sino a considerar en sus próximas vacaciones.
Así que para platicarnos de esto está con nosotros Paco Cajigas,
del Consejo Ciudadano Consultivo de Promoción Turística de Dolores Hidalgo.
Pues tenemos el privilegio de que nos acompañe aquí en su casa AMO México, mi querido amigo Paco Cajigas,
él es presidente del Consejo Turístico de Dolores Hidalgo Cuna de la independencia nacional.
Destino esencial en nuestro querido Guanajuato Paco, bienvenido AMO México, gracias por tu tiempo.
Un agradecimiento a ustedes por el tiempo que nos brindan para promocionar nuestro destino,
nuestro pueblo mágico, cuna de la independencia nacional.
Pues platícanos por qué a Dolores Hidalgo se le conoce como cuna de la independencia nacional
y que forma incluso parte de su nombre oficial.
Para nosotros es importantísimo que la gente sepa que aquí nació México, que aquí se originó México
y desde luego en toda una experiencia turística que tenemos en la propia parroquia de Nuestra Señora,
desde los Dolores, que es donde se dio el grito de independencia,
y desde luego pues tenemos sitios históricos, monumentos arquitectónicos y rutas y experiencias
que estamos seguros que la gente cuando tenga la oportunidad de visitarnos y de darte un tiempo,
quedará maravillada.
Pero el tema de la parroquia de la Asunción, tenemos aquí dos parroquias,
es bien importante porque es un monumento, es el único monumento en el municipio
que se construyó o se edificó en un arte gótico.
Pero en este caso realmente donde se originó todo, donde el cura Miguel Hidalgo
reunió a la gente, pues fue en la parroquia de Nuestra Señora de los Dolores.
Esta parroquia la tenemos aquí en el Jardín Principal,
pero también contamos con otro tipo de atributos que nos dan esa categoría,
como son las propias experiencias turísticas y dentro de ellas, bueno,
una de las más importantes es desde luego esta ruta de la independencia,
estos recorridos de la independencia que pasan por los sitios más emblemáticos y más históricos,
donde realmente se originó este movimiento de independencia.
Tenemos seis museos, el Museo del Bicentenario, el Museo de la Independencia,
el Museo de José Alfredo Jiménez, el Museo del Vino del Estado de Guanajuato.
Le estamos garantizando a los turistas y a los visitantes una experiencia completa
para que sepan todos los productos turísticos que pueden realizar aquí en Dolores.
Que nuevamente ya tenemos el famoso recorrido de cantina,
y este recorrido de cantina es muy significativo porque básicamente vamos recorriendo
con un acompañamiento musical y obviamente no podía ser otra cosa que con mariachi,
por todas las cantinas emblemáticas y representativas donde José Alfredo Jiménez
en sus tiempos se sentaba a tomar su tequila, a llorarle a las mujeres,
a componerle al sentimiento, a la mexicanidad.
Así que es una experiencia muy divertida y 100% familiar y responsable.
De ahí enganchamos otras experiencias turísticas,
que es la elaboración del taller de nieve artesanal.
Obviamente las personas tienen la oportunidad de elaborar su propia nieve de tequila,
es una experiencia también bien interesante.
Otro de nuestros productos turísticos que durante muchos años fue bastión en nuestra economía,
como es la elaboración de artesanía.
Estas artesanías elaboradas en lo que se conoce como terámica mayólica.
Durante muchos años se confundió un poquito con la Talavera.
Estamos ubicados en el centro del país, en el noreste del estado,
y eso nos hace tener accesibilidad a los principales aeropuertos.
Estamos a una hora y cuarto del aeropuerto del Bajío, a una hora y media de Querétaro,
a una hora y 20 minutos de San Luis Potosí, que son ciudades muy importantes
para que desde ahí la comunicación y la conectividad se pueda dar.
Pero también estamos en Cocha, a tres horas y cuarto de la Ciudad de México.
Estamos realmente muy bien situados.
Con ello los invitamos a que sigan nuestras redes sociales,
como Consejo Turístico, que somos realmente la asociación sectorial
que trabaja en conjunto con el sector público, pero también con el sector privado.
Y los invitamos a que nos sigan tanto en Twitter como en Instagram y en Facebook,
próximamente a sacar nuestro canal de TikTok.
Pero estamos como Dolores Hidalgo Guanajuato en Facebook,
como Dolores Hidalgo GTO en Instagram y también como Dolores Hidalgo Guanajuato en Twitter.
Ahí encontrarán, cada una de las redes sociales tiene su finalidad,
pero ahí encontrarán en Twitter todos los atractivos que visualmente queremos comunicar,
todos estos sitios Instagramiables imperdibles para su visita.
En Facebook hablamos un poquito más del tema comercial,
dónde la gente puede hospedarse, dónde puede comer, qué viñedos tenemos,
qué restaurantes hay, etcétera, etcétera.
Y en Twitter un poquito más de contenido, tips de viajero, etcétera.
Pero los invitamos a que nos sigan también en www.doloresjohnmedvidalgo.com
y ojalá tengamos la oportunidad de contar con su presencia aquí
y que se vayan maravillados por el calor de nuestra gente,
por el folclor que tenemos y por nuestras maravillas turísticas.
Hasta pronto, gracias.
Muchas gracias, mi querido Paco. Hasta pronto.
Gracias, mi querido Paco, y gracias a todos ustedes por seguir viajando con nosotros.
A través de la radio, la música y la imaginación,
les dejamos con una canción titulada Devil's haircut de Beck.
Y volvemos para conversar con nuestro querido amigo Hans Backhoff,
el exdirector general de Montesanit y va a estar con nosotros conversando de muchas cosas,
incluyendo por supuesto su pasión por los vinos.
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.
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Arroba AMO México. Travel.
Estamos de regreso en AMO México.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula.
Gracias de corazón por acompañarnos.
El día de hoy en nuestra sección origen tenemos un invitado muy, muy especial.
El es Hans Backhoff, director general de Montesanit.
El origen con Margot Castañeda.
Pues encantado de estar contigo y te agradezco de verdad tu tiempo.
Este programa es un agasajo porque la va cada fin de semana,
dedicamos seis horas a hablar bien de México,
a explorarlo a través de diferentes temas que nos apasionan.
Y el elemento esencial es justo conversar con los agentes de cambio,
los protagonistas de diferentes industrias y destinos y poderte escuchar
y conocer un poco más cerca de ti y tu historia en el contexto
de estos 30 años del Gran Ricardo.
Pues es una oportunidad que atesoramos, así que gracias de verdad por la oportunidad.
El placer es mutuo y sobre todo que venimos de familias
que siempre han dedicado mucho cariño y mucha pasión al valle.
Tuve la oportunidad alguna vez de visitar y compartir una tarde hermosísima
con tu padre, que en paz descanse, el doctor Hans Backhoff Escudero.
Pues uno de nuestros, ahora sí que de los padres del vino mexicano,
uno de los principales empresarios, visionario en esa tarde, en esa casa,
tan modesta, con esa gentileza, con ese carisma,
con esa apertura que le caracterizaba, con esa manera de ser anfitrión,
espléndido y absoluto.
Le recuerdo con un cariño de por vida, mi querido Hans,
porque realmente fue una convivencia que al día de hoy atesoro,
de vínculo con los elementos de la naturaleza,
con los oficios del campo, con esa pasión que significa el poder crear un vino
donde hay tantos oficios entremezclados, tantas disciplinas, tantos talentos,
tantos factores, incluso muchos de ellos a merced de esta imparcialidad
que la naturaleza hace.
¿Cuántos años tienes ya esta gran responsabilidad de dirigir a este equipo,
mi querido Hans, porque no sé si son 7 o 17 ya los años que llevas
con esta responsabilidad?
Pues sí, más pegado a ese último que dijiste.
Ya desde finales del 2008 es cuando yo llego y me quedo ya con la responsabilidad
y fue algo padrísimo.
Desde el inicio que fue algo súper bonito porque fue estos momentos de convergencia
y fue súper bonito porque me tocó trabajar con mi papá.
Hubo un momento increíble donde pasó la estafeta
y donde todo se agrupó en esa instancia a la evolución de nuestros vinos,
de cómo todo tiene un impacto y todos estos procesos de mejora
e institucionalización, una compañía muy familiar,
se empieza a convertir en algo más grande, en algo más institucional,
en una compañía internacional.
Ha sido increíble, es una experiencia de vida que no la aprendes nada más
en una experiencia académica, es una experiencia de vida,
es una experiencia que tu familia, tu padre, tu socio, tu equipo y todos
simplemente están en una mancuerna, en una idea y en un propósito.
Pues increíble, aquí estamos.
Increíble realmente el poder consolidar un proyecto que nace como un sueño,
como una visión, como un juego y llevarlo al nivel en el que ya se encuentra
al día de hoy Monteschanik, pero también mi querido Hans,
estás involucrado muchísimo, además de por supuesto en consolidar
y proyectar todo lo que implica una empresa en la cultura misma,
de la producción, del consumo del vino mexicano
y tu papel ha sido esencial en lo que hoy ya es una realidad
que hace esos 17 años, pues todavía se veía como imposible de superar.
Platícanos un poquito acerca de tu papel con justo este respecto
y cómo está hoy posicionado el vino mexicano,
los retos que eran evidentes, las oportunidades en ese entonces,
hoy tal vez sean otros y me encantaría escuchar de tu parte,
cuál es el escenario actual, los principales retos y los logros
del vino mexicano en estas últimas dos décadas.
Pues ha sido todo un reto, cómo tomar algo tan positivo,
con tanta potencia y con tanta historia también,
porque nosotros nos toca tomar estas historias de un cierto nivel
que ya nos pusieron todos nuestros padres y las primeras generaciones
y nuestra responsabilidad obviamente es no llegar al mismo lugar,
sino que empezar de allí y llevarla al otro extremo
y que esas terceras y cuartas generaciones vengan y hagan exactamente lo mismo
para que justamente este sueño, este cambio, esta revolución,
pues que se haga sonar en el mundo entero.
A mí este granito de arena que me tocó poner ha sido también bien especial
porque de cierta manera lo empezamos a trabajar de manera regional
con la organización que tú conoces muy bien, que es Provino,
en su momento un poco esa mancuerna, ese puente que existe entre las generaciones,
fue ese momento en particular que a mí me toca tomar esa batuta
y empezar a buscar este cambio, esta feta y estuvo increíble.
Todo lo que se ha buscado hacer en términos, sobre todo de unión,
consolidar y unir el gremio a nivel local y luego de llevarlo a nivel ya nacional
con el Consejo Mexicano de Itibinícola, que eso también tuvo todo un reto,
tanto empresas como regiones, como talentos y líderes empresariales ejemplares
que nos han apoyado en que esto suceda,
de esto no lo puede hacer alguien solo, lo tiene que hacer en grupo.
Y la verdad es que la industria de vinos es una industria muy noble,
es una industria que nos apasiona muchísimo, a muchos de nosotros,
es algo que nos encajona y nos hace sentir muy orgullosos,
nos da un sentido de pertenencia muy arraigado a nuestras tierras.
Creo que todo esto nos ha dado mucho de qué hablar y cómo hablar de eso,
de empezar a creernos que el vino mexicano es de alto nivel,
que es un vino que se puede codiar con los mejores vinos del mundo y de creérsela.
Y de ahí, en adelante, con un buen grupo de gente que se la cree,
pues empezar a trabajar, que nos ha permitido poner a México
con una bandera ya ante el mundo.
La última acción que hicimos, que fue cerrar con broche de oro,
al menos esta representación nacional, fue habernos traído
a este congreso de la OIV, que es el instituto más importante de vino y viña en el mundo,
y que México se hiciera notar qué es, y que nos probaran nuestros vinos,
y que realmente avalar esta narrativa que siempre hemos tenido
y que hemos querido decirle al mundo.
Y creo que fue un primer paso gigante que nos ahora nos obliga
justamente a mantener constantemente esta representación que ya hicimos notar.
Entonces, hemos recorrido mucho, los retos en su principio han estado complicados,
pero se han ido rompiendo en el tiempo.
Tabús como el vino mexicano no marida con la gastronomía mexicana,
o que el vino mexicano no es de calidad,
esa la escuchamos hace 20 años,
yo creo que hoy día no hay un solo loco que se anime a salir a expresar eso,
y son cosas que van quedando atrás, como el de la gastronomía.
O sea, ¿a quién se le ocurre pensar que una gastronomía tan rica en ingredientes?
Pues, ¿por qué no empezar a cuestionar ese librito de maridajes tradicionales
donde la carne blanca con el vino blanco?
Pues eso aquí no sirve, aquí tienes que pensar más allá, hay que ser más creativos.
Y como un mole puede irse con un espumoso,
y como una cochinita pibil puede irse con un rosado,
y entonces te echas a andar.
Y todo eso es un tabús que uno tiene que empezar a buscar romper con el tiempo,
y hay otros que todavía no lo rompemos.
Creo que hay muchas cosas que pasan porque también es una evolución de la misma industria.
Y la evolución no más aplica para el consumidor,
sino que también aplica para el productor.
Y que tengamos mejores vinos hoy que antes, no es un accidente,
es algo que se llama experiencia, y la experiencia es súper valiosa,
porque en años vino, y es un término raro, pero años vino son 8 años.
Que supiste si funcionó algo, no funcionó, 8 años, ¿no?
Y pues ya sabes que no hacer si no te salió bien,
y pues ya sabes que hacer si te salió bien.
Entonces creo que todos estos tiempos y todo lo que hemos recorrido ha sido extraordinario,
nos falta mucho que hacer, pero vienen historias muy buenas para el vino mexicano.
El consumidor, pues hoy hablamos de 1.3 a 1.5 litros per cápita anual.
Hace 6 años hablábamos de menos de medio litro, ¿no?
Entonces, la verdad es que el consumidor también cambió muchísimo,
los estilos de los vinos han ido cambiando, ya no son estos grandes vinos de guarda,
con tantos taninos y tantos aganejamiento en barrica.
Ahora buscamos vinos frescos, vinos expresivos, aromáticamente, menos estructurados,
que te los puedas maridar con cosas que ya no necesitas,
inclusive que sean platos de mucha complejidad.
Hoy puedes tomarte un vino con una pizza,
o te lo puedes tomar solo en la tardecita cuando vienes de trabajar, ¿no?
Entonces, hemos cambiado mucho, es lo que te quiero decir, mi estimado Alonso,
y creo que es muy chistoso, pero todos hemos sido parte de esta historia,
todos hemos tenido una participación y muy valiosa.
Los sommeliers en el país, vete para atrás,
antes estaban contados con la mano, y vete ahora nada más el boom que hay,
increíble, entonces, hay mucha unidad, creo que para concluir en un poco de este resumen,
creo que me ha tocado ver un país más unido, sobre todo en nuestra industria,
me ha tocado también recibir nuevas regiones,
hoy somos 16 estados productores de vino, increíble, ¿no?
Y no nos debe sorprender, imagínate un país como Francia,
que tiene la especialidad de seis variedades, nada más,
el mejor Cabernet, el mejor Pinot Noir, el mejor Chardonnay, el mejor Cira,
el mejor Esfumoso, o sea, todo esto, y ahora mételo en un estado como Chihuahua,
que ahí cabe medio, ¿no?
Y como una extensión de país tan grande, no va a tener tantos lugares
tan especiales en microclima, que puedas hacer vinos extraordinarios,
entonces, ha sido un viaje increíble, híjole,
ver cómo esto se ha exponenciado y cómo el vino ha cambiado para mejor,
cómo la calidad del vino mexicano se ha ido incrementando
y cómo ahora esta representación mundial empieza a hacer sentido,
y ahora sí, como dicen por ahí, ahora nos las empezamos a creer,
y eso es el inicio de algo maravilloso,
que todavía es muy motivante pensar hacia dónde nos va a llevar.
Totalmente, estamos platicando con mi querido Hans Backhoff,
director general de Monte Chanique, en el contexto de la celebración
de las tres décadas de elaboración de este gran, gran vino de México,
el gran Ricardo, volvemos enseguida para seguir conversando con él,
y nos vemos aquí en AMO México en grupo Fórmula, volvemos enseguida.
Ya estamos de vuelta en su programa AMO México en grupo Fórmula,
esto que escuchaste fue Use Somebody, The Kings of Lion,
estamos aquí celebrando este 15 de septiembre, domingo,
una conversación increíble con nuestro invitado especial,
mi queridísimo Hans Backhoff, director general de Monte Chanique,
y estamos celebrando los 30 años del gran, gran vino de México, don Ricardo.
Mi querido Hans, ya nos platicabas en el bloque anterior,
pues sí, esta nostalgia, este amor, esta pasión que se le tiene al territorio,
que le ha puesto también, no solamente a la empresa familiar,
sino también a la cultura, tanto del consumo como de la apreciación
del vino mexicano, ya el vino mexicano es considerado
a la par de otros grandes países productores,
durante muchos años vivió el territorio mexicano a la sombra,
castigado, incluso limitado a la producción de sus propios vinos
por la corona española, eso nos retrasó mucho,
tal vez en la cultura de producción, incluso nos ha costado tiempo
darnos cuenta de los extraordinarios vinos que ya se elaboran,
y el contexto es otro, el Valle de Guadalupe es otro al que te tocó
cuando tomaste las riendas de esta increíble empresa,
había unas cuantas, hoy habrá, no sé, 200, 300 casas vinícolas
en esta región que se ha convertido como consecuencia
de ese estilo de vida en un importante destino turístico,
que enfrenta muchos retos evidentemente como consecuencia
de este interés mayor y creciente por evidenciar de primera mano
lo que ahí acontece, y me acompañan mis queridas Marmon Roy
y Margot Castañeda para que podamos, si te parece bien en conjunto,
conversar justamente acerca de la celebración de los 30 años
de Gran Ricardo y también para que nos des un poco acerca
de las actividades que se están realizando, que se realizarán
allá en el Valle de Guadalupe, mis queridas Mario y Margot,
gracias por sumarse a esta increíble conversación con Hans.
Qué placer tener a Hans en este bellísimo programa que tenemos
donde son los fanáticos del vino, por supuesto, y pues sí,
la verdad a mí me emociona mucho platicar de Gran Ricardo justamente
porque creo que es más que un vídeo, es justo como una declaración
de lo que México es capaz de producir en este aspecto de Nicolaites,
además creo que puede transmitir muy bien esta evolución.
Hans, tú se estuvo platicando del vino, no solamente de cómo se hace,
sino de la experiencia de tomarlo y de relaciones con los buscando
vinos, a lo mejor un poco más jóvenes, porque el vino es muy fácil
y las diarias, y pues no sé, Hans, ¿cómo definirías el vino Gran Ricardo?
Gran Ricardo, creo que Gran Ricardo es un vino que expresa
el potencial del vino mexicano, o sea, es el primer vino ultra
premium de su categoría, es un vino que representa la excepcionalidad
del terruño y por ende, pues de México, no?
Pues creo que a mí me gusta pensar en él como algo excepcional,
como algo de ultra calidad y como esta representación digna
de nuestro país ante el mundo.
Querido Hans, veo que parte de las actividades incluyen
catas verticales, nos pudieras dar un poco de contexto para quienes
no estén tan familiarizados con el término, las implicaciones de realizar
una cata vertical que incluso en algunas tengo entendido,
tú mismo vas a dirigir.
Las catas verticales, Alonso, son básicamente esta entender
esta evolución que los vinos van teniendo con el tiempo.
Entonces, básicamente es que hablas de la misma etiqueta
y te toca ver un poco esta evolución año con año por las diferentes añadas
que han pasado y cada añada es muy especial porque todos los factores
del terruño cambian de alguna manera u otra y te producen un vino diferente.
Creo que el hablar de las catas verticales es un poco hablar de nuestra historia.
Es muy divertido ver esta evolución y sobre todo también porque recordamos
que el vino es como un ser vivo.
Entonces, hablas de un nacimiento, hablas de un desarrollo,
hablas también eventualmente madura y termina por envejecer y morir.
El entender en qué momento se encuentra cada una de estas añadas es increíble
porque tú ya puedes entender a través de una cata vertical
en qué se puede transformar un vino.
Las famosas preguntas estas que luego salen, que todo mundo tenemos es
oye, ¿cuánto dura un vino?
Y un poco por ahí empiezas a poder resolver ese enigma.
Cuando hablamos de vinos como Gran Ricardo nos ha tocado la gran sorpresa.
Año con año estamos haciendo las catas para ver cómo evolucionan
y nos ha tocado la grata sorpresa que el vino con el que nacimos,
que fue en el 94, el primer Gran Ricardo que salió,
pues hoy en día, 30 años después, son vinos que siguen vivos,
vinos que todavía les cuelga tiempo para seguir su trayectoria de evolución.
Y eso contesta un poco esa pregunta de ¿cuánto dura un vino ultra premium?
Pues la pregunta es, todavía no sé, pero al menos empezamos por 30.
Y esto te va a gustar mi querida Maru Monroy porque parte de la celebración
incluye una edición especial homenaje a México con estuches
elaborados diseñados por la artista mexicana Magali Lara.
Son cajitas de olí nala que salvaguardan a este Gran Ricardo,
¿es correcto mi querido Hans?
Es una caja en honor a todo el proceso del campo,
sobre todo del desarrollo de la vida.
Es una caja muy bonita que expresa este lado femenino de la planta,
de cómo se empieza a desarrollar y qué tan importante son
todos estos ciclos fenológicos de la planta
donde la conduces para que empiece a generar estos sentidos de concentración
que luego nos lleva a un producto único, que es la uva.
Y la uva siendo el 80% de la calidad de un vino.
Y eso, todos quienes participan para poder llegar a ese producto final,
es extraordinario pensar todo eso y todo eso en un homenaje hacia una imagen,
hacia una arte, Magali lo hace perfectamente bien interpretado.
A mí me encantaría que nos platicaras ahora sí que sobre el espacio justo
donde crecen las vides, ahora sí que dan lugar a Gran Ricardo.
Están en Valle de Guadalupe, pero también en Ojos Negros.
¿Cuáles son las características ahora sí que alimentan a estos sarmientos
que crecen para dar este vinazo?
Qué buena pregunta, Maru.
Mira, la verdad es que cuando uno es intencional, estos productos salen
desde el inicio, desde que estás buscando esa idea.
Es decir, no son un accidente.
Cada año nosotros seleccionamos el mejor cavernet
y dentro del mejor cavernet hacemos otra selección de lo mejor.
Entonces Gran Ricardo es como esta selección de selecciones.
Pero y eso lo hacemos en cada una de las variedades bordalesas que lo conforman.
Pero cada año nosotros hacemos esa evaluación de los viñedos
que traen ese foco de producir estos vinos desde el principio.
Porque para ser muy intencional uno tiene que buscar esa conducción
de esa planta para que realmente te pueda proporcionar
lo que la naturaleza puede darte.
Entonces Gran Ricardo no es un accidente, es un acuerdo que hay con la naturaleza
y es un acuerdo de buscar esta máxima expresión de la planta
ante un entorno que luego no es fácil.
Para nosotros mucho de lo que sucede en estos ciclos con la planta
es un poco nuestra razón de existir.
Nosotros no sé si inclusive si recuerdas nuestro ícono,
es una flor que brota después de la primera lluvia
porque es una flor que está en esta región, que es agresta,
es atrevida y está luchando siempre por sacarlo mejor de uno mismo.
Y es exactamente eso lo que sucede con la viticultura,
con las plantas de la vid y en esta expresión de sus frutos
para producir estos vinos.
Y Gran Ricardo es un símbolo de todo ese proceso
que es muy delicado y que requiere de mucha tradición,
pero también requiere de mucha inteligencia
de cómo buscar que la planta tenga lo que necesita.
Ya es que también por ahí existen todas estas teorías
de que hay que estresar la planta para que te bruce.
La verdad es que no va por ahí.
Lo que necesita es que la planta necesita estar bien cuidada,
necesita tener lo necesario,
que donde esté, si está en un lugar que tiene una mezcla de suelos,
que va desde la parte arenal con la parte de arcilla o francoarenosa,
que la planta entienda hacia dónde tiene que llegar sus raíces
y que una vez llegando ahí, que se pueda nutrir efectivamente
y que pueda tener el agua suficiente
para poder sobrevivir los diferentes ciclos del año
y que al final se reproduzca y dé estos frutos
y que al final te dé esa concentración.
Es un acuerdo que hay entre las partes
y es una expresión de la planta de decirte gracias.
Esto es lo que he podido hacer en este transcurso de este año.
Y la parte enológica es una celebración de la misma
hacia ese gran vínculo que hay con la naturaleza,
produciendo grandes vinos como el Gran Ricardo.
Querido Hans Backhoff, te agradecemos de corazón.
Esta es tu casa, amo México, estaremos encantados
de darle seguimiento a esta tradición,
a esta leyenda que ya es Montescanic para nuestro país.
Le celebramos enormemente, agradecemos enormemente tu labor,
tu servicio para con el desarrollo de la cultura vitivinícola
en nuestro país y por supuesto una proyección tan noble,
tan profunda, tan necesaria de que México,
pues además de que es mucho más que Sori Playa,
es mucho más que lo que estamos habituados al leer o a escuchar.
Eres un referente y te agradecemos de corazón
esta oportunidad de conversar contigo.
Muchas gracias Alonso, Margot y Maru.
Es un placer poder estar aquí con ustedes y expresarnos
de lo bonito que es México ante todo el público y su auditorio.
Así que gracias por esta oportunidad.
Estoy seguro que platicaremos después más.
Así será y gracias a todos ustedes por acompañarnos hoy,
domingo 15 de septiembre del 2024,
a rendir un muy merecido homenaje a este hermoso territorio
que hoy amamos México.
Hemos llegado al término de nuestra primera hora del programa del día de hoy,
pero tenemos todavía mucho por delante.
Mientras tanto, te dejo con esta canción titulada
Good thing define John Cannibals.
Aquí en Amo México en Grupo Fórmula.
Volvemos enseguida.
Bienvenidos a Amo México.
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Travel estamos de regreso en Amo México.
Mi nombre es Pata el perro.
También me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta segunda hora de su programa Amo México en Grupo Fórmula,
que hoy domingo 15 de septiembre del 2024 estamos celebrando nuestra emisión
número 123 y estamos, por supuesto, explorando a través de la radio,
la música y la imaginación, lo que significa ser mexicanos.
Estamos realizando desde el día de ayer una ruta acerca de
estamos realizando desde el día de ayer una ruta de la libertad titulada
así por nuestra querida Clara Monroy para descubrir los escenarios
en donde, por supuesto, acontecieran hechos históricos relevantes
y que el día de hoy son, por supuesto, un motivo de inspiración
para emprender una travesía.
También el día de hoy domingo tuvimos la oportunidad de visitar
el pueblo mágico de Dolores Hidalgo, cuna de la independencia nacional
en donde conversamos con nuestro querido amigo Paco Cajigas
del Consejo Ciudadano Consultivo de Promoción Turística de Dolores Hidalgo.
Y en nuestra sección origen tuvimos de invitado especial
a nuestro querido amigo Hans Backhoff.
Él es director general de Monteschaní que nos dio una retrospectiva
acerca de la historia de la evolución de los últimos 30 años del vino mexicano,
que la verdad nos sentimos muy orgullosos y agradecidos
por su participación y presencia.
Vamos a escuchar una canción más titulada Heart to Handle de Otis Redding
y volvemos para seguir viajando.
Vamos a platicar con Marta Turock, antropóloga, investigadora
y promotora cultural acerca del reboso.
Estará también con nosotros Iñaki Echeverría, director del proyecto Parque
Ecológico de Texcoco y por supuesto en nuestra agenda Monroy
vamos a explorar el concurso fotográfico El México de los mexicanos
y vamos a hablar también del festival Nextrópolis de la publicación Arquínea.
Así que hay mucho, mucho por delante.
Gracias por quedarte con nosotros.
Te recuerdo el WhatsApp de esta producción 5525 619133.
Volvemos enseguida.
I'm so hot to hell and I guess around.
Actions speak louder than words and I'm a man with a great experience.
I know you got you another man, but I can love you better than him.
Take my hand. Don't be afraid.
I want to prove every word I say.
I'm an advertising lover for free, so won't you phrase your ad with me?
Boys will call my damn mouth a-buffin, but that ain't nothing but a kiss and a lull.
Pretty little thing, let me like to carry cause mama, I'm so hot to hell and I guess around.
Actions speak louder than words and I'm a man with a great experience.
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Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Fórmula.
Vamos a nuestra queridísima sección Manos Mágicas que hoy domingo 15 de septiembre del 2024
tenemos el privilegio de recibir esta conversación con Marta Turok, mi querida Mara Monroy.
Qué voz espectacular la de esta antropóloga investigadora promotora cultural.
Y sí, yo diría también activista, porque si Marta tiene una característica es que lo que hace lo hace con pasión.
Y en esta ocasión, pues bueno, de lo que platicamos fue del reboso.
Esta prenda que está presente, sobre todo en México, también se encuentra en algunos lugares de Sudamérica,
como por ejemplo, en Ecuador.
Pero lo que Marta también me explicaba y lo vamos a escuchar en la conversación es que el reboso en México
se caracteriza por el empuntado y que es un misterio saber de dónde salió.
Pero yo creo que justo en estas fiestas patrias en las que todo el mundo sacamos,
o muchas mujeres sacamos nuestros rebosos, nos los ponemos para vestirnos el 15 de septiembre,
pues literalmente no tenemos como mucha idea de dónde viene, cuál es su origen y también es cuál es su estado
en cuanto a las nuevas generaciones se involucren en su elaboración.
Así que los invito a que escuchemos esta conversación con ella.
Los diversos oficios y su proceso creativo, las mentes y su esencia, las herramientas,
las manos mágicas en AMO México.
Es el mes de la patria y de pronto todo mundo se acuerda de una prenda emblemática que es el reboso.
Hay una prenda prehispánica que en náhuatl se llama mamatl o mamali,
que son dos lienzos unidos en lo horizontal que las mujeres se lo ponían,
donde todavía sobrevive, se ponen amarrados con un nudo.
Es una prenda que no tiene y se ve que no tiene.
Y también en Chiapas, entre los auxiles y centales, se llaman chijalunen, que quiere decir textil para cargar bebés.
Entonces, ese es lo más cercano que tenemos, el conocimiento de una prenda de origen prehispánico para cargar cosas.
Y luego tenemos en otros lados, o sea, a nivel mundial, hay prendas de corijo que pueden ser de hombre o de mujer,
pero los de mujer generalmente tienen diferencias a las de los hombres.
Y entre las mujeres moras que conquistaron España durante 800 años, ellas también usaban un lienzo muy largo y casi casi se tapaban la cara,
nada más se veía un ojo y esa prenda llegaba hasta la entrepierna, hasta media pierna.
¿Qué cosa y cómo llega a México?
¿Cómo se convierte en lo que hoy en día llamamos reboso? Y las similitudes que tiene con otras partes de Sudamérica,
pues son motivo de mucha investigación. Mucha investigación, yo lo llamo los enigmas del reboso.
¿Cómo sucede el asunto de que se convierte en una prenda que tiene dos partes?
Lo que llamaríamos un paño, una parte tejida, que es la que va sobre el nudo,
una parte tejida, que es la que va sobre los hombros, y puntas anudadas,
puntas que a veces le dicen rapacejo, a veces le dicen punta, empuntado y tiene otros nombres.
Esas puntas siguen siendo un gran enigma porque no hay prendas parecidas, no hay estas parecidas en otros lados.
El tercer elemento de enigma es la técnica del jaspe o ikat, como se conoce a nivel mundial,
que es una técnica de tomar los hilos, dibujar sobre ellos, amarrar, teñir, volver a tensar los hilos,
quitar los amarros, ponerlos en el telar y tejer, y que por la misma naturaleza de los nudos y el desatado,
se ve como borrosito el reboso de bolita y no sé qué.
Popularmente le dan otros nombres.
Ese reboso clásico de jaspe es el que vemos reflejado en los cuadros de castas del siglo XVIII,
totalmente reflejado en las obras del XIX, fotos del XX, es decir, ese es un reboso que yo podría llamar
como uno de los más emblemáticos de la sociedad mexicana desde un punto de vista.
El mestizo es elaborado por mestizos, no por indígenas, salvo unos tejidos con esa técnica de tolimán querétaro,
más no rebosos, perdón si parece que estoy dando vueltas, y entonces perduran los enigmas,
que creo que es algo que le da un aire de misterio, ¿no?, de dónde surgió.
Eso en términos de este reboso clásico de jaspe.
Luego tenemos lo que fueron desarrollando con algunas comunidades indígenas, no todas,
donde tomaron el concepto del lienzo, ya fuera con rayas borristas o de un solo color,
y las puntas, y le dieron puntas propias, no las puntas de estos otros centros de producción del reboso clásico de jaspe.
Y el tercer elemento, el tercer tipo de reboso que empieza a surgir, pues en los 70s, 60s, 70s, 80s, hasta hoy mismo,
son textiles que nacen con otra vocación, una servilleta, un manto de altar,
un lienzo de un huipil, donde le sacan puntas más largas y las anuran y le llaman reboso.
Y para mí, ese es lo que llamaríamos un reboso derivado de otro textil.
Sin embargo, el que está en mayor riesgo de desaparecer es el reboso clásico de jaspe.
Es muy laborioso, son 15 a 17 pasos, son talleres de producción, y los jóvenes ya no están entrando, es mal pagado.
Es un oficio con mucha especialización.
Los únicos que le pueden ganar más son los que los hacen en telar de cintura y que no tienen que maquilar tantas partes.
Del 12 al 16 de septiembre, en el Museo Nacional de Culturas Populares de Coyoacán, de Avenida Hidalgo 287,
estarán casi 25 artesanos y artesanas que elaboran los tres tipos de reboso.
Van a tener en su identificador el tipo de reboso que elaboran.
Y lo que estamos buscando justamente es darle un realce, hacer actividades paralelas para que tengas esa oportunidad y espacios para preguntar y para aprender.
Una de las cosas que más me gustó, me gustaron, perdón, de esta plática con Marta, fue que no saquemos solamente a pasear el reboso el 15 de septiembre,
sino que sea una prenda que luzcamos con orgullo a lo largo de todo el año.
Ella también me encantó que me dijo que muchas amigas le preguntan cómo se lo tiene que poner o cómo se lo puede poner.
Y ella dice, pues la tela te va a decir cómo y yo creo que si son de esas prendas que conforme las haces tuyas,
te vas realmente fusionando con ella para lucirla, para abrazarte y para cobijarte.
Y también, como en muchas de nuestras comunidades, para cargar desde niños hasta un montón de enseres que forman parte de la vida cotidiana.
Qué maravilla, me queda amargo. Y la verdad es que me alegra el corazón escuchar a Marta Turók. Yo la admiro muchísimo desde la fundación de la Asociación Mexicana de Arte y Cultura Popular,
desde su trabajo creando la Asociación Turók-Hualas para abrir estos mercados internacionales para poder ofrecer las piezas, las obras de los artesanos mexicanos,
siendo reconocida por instituciones de todo el mundo, por su trabajo para con el resguardo del caracol púrpura.
Esta tradición milinaria en Oaxaca, su investigación del arte popular de Hidalgo, realmente es una de las mejores voces que yo me pudiera imaginar en esta sección Manos Mágicas.
Así que gracias de corazón por traerla a la mesa y celebremos juntos esta labor, esta visión y este empeño que ha puesto Marta Turók
para con el arte popular en nuestro país. Vamos a hacer una breve pausa, escuchemos una canción más. Seguimos viajando juntos aquí en Amo México en grupo Fórmula.
Esto es Under the Bridge de Los Red Hot Chili Peppers.
I drive on the streets cause she's my companion I walk through the hills cause she knows who I am She sees my good deeds and she kisses the wind in
I never worry now that is a lie I don't ever wanna feel like I did that day Take me to the place I love Take me all the way
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Estamos de vuelta en tu programa Amo México en grupo Fórmula. Gracias de corazón por acompañarnos el día de domingo 15 de septiembre del 2024. Espero que estés disfrutando mucho tu tarde de domingo preparándote para las celebraciones.
El pozo lito, la convivencia y por supuesto ese grito que sin duda nos hará sentir de nuevo muy orgulloso a todos. Qué bonito contexto para celebrar a nuestro país.
Vincularnos, reconectarnos con algunos de los símbolos de los destinos, de las historias, de los personajes que forman parte esencial de lo que hoy llamamos México y vámonos a nuestra sección Travel México with Kids en donde nuestra querida Ana María Fernández nos lleva al Parque Ecológico de Texcoco para platicar con Iñaki Echeverría.
Este es el lado divertido para viajar con los pequeños. Travel México with Kids con Ana María Fernández.
Hoy tengo el gusto de estar con Iñaki Echeverría, director del proyecto del Parque Ecológico Lago de Texcoco. Iñaki, muchas gracias por estar aquí.
Al contrario, gracias por la invitación Ana María.
Voy a ver, cuéntanos un poco, bueno a mí me impresionó mucho el proyecto y el impacto ecológico que tiene, pero pláticale a la audiencia un poco el impacto ecológico de este nuevo parque.
Bueno mira, de entrada lo que platicamos ese día, parque puede ser un nombre que se presta a confusión, porque parque para un americano, para un canadiense, a lo mejor son parques canadienses, gigantescos, contra los cuales esto es algo pequeño.
Pero parque también es algo que estamos más acostumbrados, por ejemplo aquí en la Ciudad de México, en la zona metropolitana, como algo mucho más pequeño.
Entonces no es fácil dimensionar lo que representa este parque Lago de Texcoco, porque son 14.000 hectáreas que se están recuperando y es 14.000 hectáreas pues equivalen, vamos a decir, a 17 veces Chapultepec, a unas dos y media veces la ciudad de Oaxaca,
una vez la ciudad de Torreón, dos veces la isla de Manhattan en Nueva York, entonces es realmente un territorio muy extenso, muy vasto, el cual estamos abriendo al público por primera vez, hasta hace unos años,
había una zona federal protegida que se vulneró profundamente cuando se tendría que construir ahí una preestructura de transporte del aeropuerto, entonces es posible trabajar en un proyecto de restauración mucho más ambicioso que el mismo Lago de Texcoco.
Esta es como una primera piedra, vamos a decir, una pieza clave en un proyecto más ambicioso de restauración de la cuenca hidrológica de la cuenca hidrológica de México, que se llama correctamente.
Es un espacio dedicado a todas las comunidades del Valle de México, pero principalmente a sus comunidades más vulnerables, tanto humanas como botánicas y como farmísticas.
Lo que se trata es de tratar de restaurar el ambiente y en el contexto climático darle viabilidad a este valle de cara a los próximos 80 o 100 años.
Está muy impresionante el proyecto, me impresionó mucho la cantidad de agua que ya han logrado captar ahí, la cantidad de pájaros distintos o de aves distintas que hay, estaban los patos estos con un pico azul muy lindos.
Me impresionó mucho del parque, es la parte donde se van a poder reunir las familias. Cuéntanos un poco de estas islas que forman el parque.
Bueno, mira, hay como diferentes zonas, es un área natural protegida y entonces dentro del plan de manejo hay diferentes zonas, algunas más protegidas, con usos más restrictivos desde un punto de vista, digamos, de lo social y cultural.
Pero en un área que ya estaba muy impactada por los mismos campamentos de las constructoras y las zonas de almacenaje de materiales y demás, pues decimos construir un deportivo, un deportivo muy muy grande que no existía en la zona oriente del valle México
y que buscamos se convierta en parte de la vida, digamos, cotidiana de lo que es el oriente del valle, en el cual hay cantidad de cosas, ¿no? Fútbol, toque en varias modalidades profesionales, fútbol 7, fútbol rápido, fútbol para niños chiquititos,
bicicletas, patinetas, patines, espacios para correr, para hacer ejercicios, calistenia, gimnasio cerrado, fútbol americano, frontón, basketball, un estadio, volleyball, en fin, un montón de cosas que están haciendo ahí,
además de espacios más sociales, culturales, de servicios, ¿no? Como un museo de sitio, como un restaurante escuela, como un vivero, que dobla también como un centro comunitario, una serie de espacios, digamos,
la más de recreación, como puede ser, ¿no? Así zonas de pícnic o jardines para acostarse, zonas de parkour, zonas con puentes colgantes, con jardines para niños, trampolines, etcétera.
Entonces, pues sí, sí hay, la verdad que una buena cantidad de cosas ahí y bueno, con el anuncio del presidente electa de que habrá segunda fase en la Otexcoco, pues inclusive probablemente pueda, pueda continuarse este trabajo para concretar
algunas cosas más del otro lado de la carretera, este, donde ya construimos, como mencionaba, el vivero y un mirador y una cafetería en el lago Navarro Carrillo, que permitirán a la gente acercarse a espacios que a lo mejor existían
hace muchos años, pero que hasta ahora pues no tenían esta voluntad y esta dimensión de lo público, que es esencial, ¿no? Para que todos conozcamos y sepamos el valor de esta zona que está a corta distancia de la zona urbana de la Ciudad de México y de las zonas unurbadas, sin duda,
inclusive de las zonas al oriente del parque, que son más bien agrícolas y hasta rurales. A mí me impresionó mucho y yo creo que sí va a ser un parque que aparte que obviamente impacte positivamente a la Ciudad de México, va a impactar a la gente que vive alrededor de ahí en tema de comunidad y de convivencia.
Iñaki, pues ya no te robo más de tu tiempo, ¿nos puedes ver las redes del parque para que la gente o su página de internet para que la gente se pueda enterar de qué está sucediendo ahí?
Sí, mirá, es parquelagotescoco.com, por ahí hay uno pirata.org, que ya sabes que siempre pasa algún Vivales, parquelagotescoco.com y lo mismo en Instagram y en Facebook, entonces, pues por ahí estaremos.
Buenísimo, pues muchísimas gracias Iñaki, que estés muy bien, gracias por tu tiempo.
Gracias mi querida Ana María y gracias a todos ustedes por seguir viajando con nosotros en este subprograma AMO México en grupo Fórmula, vamos a escuchar una canción más titulada Mary Jane's Last Dance de Tom Petty and the Heartbreakers.
Iñaki, pues ya no te robo más de tu tiempo, por ahí hay uno pirata.
Soy Eduardo Curso y te invito a que estés pendiente de nuestro podcast para que estés bien informado cuando tú lo decides.
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Amo México.
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones.
La Agenda Monroy en AMO México.
Pues vamos por el primero.
Es un concurso que a mí la verdad es que me llama muchísimo la atención,
porque lleva por nombre el México de los mexicanos.
Y justo decidimos en este día hablar sobre él,
porque la convocatoria está abierta hasta el 30 de septiembre de este año.
Y literalmente todos podemos participar.
¿De qué se trata? Pues tal cual, de reflejar el México contemporáneo,
el México en el que estamos viviendo y desde nuestra perspectiva.
Así que los invito a que escuchemos esta conversación
con Ignacio Monterrubio, subdirector de Fomento Cultural City Banamex,
para que él nos platique un poco más del concurso.
Y sobre todo, hay buenísimos premios.
Hace 15 años estuvimos una primera edición del concurso fotográfico
en México de los mexicanos.
¿Cuál es retratar a México con fotografías propositivas?
Pues es una fiesta que el Banco invita a la gente a participar
a través de imágenes enviadas y a electrónica
para poder ser acreedoras a premios de conocimientos diferentes,
en diferentes categorías.
Posteriormente hicimos una segunda edición,
y ahora en este año 2024 tenemos una tercera edición
en la que tenemos 140.000 dólares en premios
para repartir en 44 ediciones que va a tener el Banco.
Es una convocatoria que está abierta al público en general,
nacionales y extranjeros, mayores de edad todos.
Pueden ser aficionados o profesionales de la fotografía.
Todos realmente te pueden decir que en la edición primera y segunda
hubo resultados en premios, menciones, reconocimientos
tanto para profesionales como para aficionados, así que no den por.
Perdido de que si no son profesionales no vayan a tener alguna posibilidad,
todos la tienen.
Vamos a cerrar la convocatoria este próximo 30 de septiembre.
Las categorías en las que pueden participar son varias.
Fotografía a color blanco y negro, retratando a México,
al México que hoy es el México contemporáneo,
un México del futuro en diferentes posibilidades.
Puede retratar al México contemporáneo a través de fotografías
con temas de actividades científicas, tecnológicas, arquitectónicas,
artísticas o a la familia mexicana o tenemos un premio de compromiso social
que es la mejor fotografía sobre alguna actividad realizada
a favor de la comunidad o el premio Fomento Cultural.
Se otorga a la mejor fotografía de arte contemporáneo por escultura,
pintura, mural, arte popular, etcétera, etcétera.
O el premio de la conservación del medio ambiente
que es la mejor fotografía sobre una actividad que enmarque
una actividad de conservación al medio ambiente de México
o el premio de los niños de México también, etcétera.
Pueden entrar a la página www.elmexicodelosmexicanos.com
y ahí pueden entrar a las bases, a la convocatoria,
para poder ver muy bien cómo están divididas las diferentes categorías,
cómo participar. Es muy fácil entrando ahí a esta misma liga www.elmexicodelosmexicanos.com.
Ahí mismo se pueden inscribir y enviar sus fotografías.
Pueden hacerlo a través de su computadora, laptop o de su propio celular.
Las fotografías pueden ser tomadas por su propio celular
o por cámaras de aficionado o profesionales, cualquiera de ellas,
que no pasen dos diez megas nada más.
Pues listo, la verdad es que yo quiero mandar un par de fotos.
No me considero una buena fotógrafa.
Sin embargo, me gustaron mucho los temas que se están abarcando
y creo que por ahí podría meter un par.
Y, pues quién sabe, en una de esas tengo suerte
y a alguien le gusta mi trabajo.
A nosotros nos encanta tu trabajo, querida Maru.
No sé si como fotógrafa no te conozco ese talento, esa faceta.
Pero tienes muy buen ojo. Nos queda muy, muy claro.
Y platícanos acerca de este otro tema maravilloso de Mextrópolis.
¿De qué se trata Mextrópolis?
Me suena como a película futurista en donde hay robots en esta metrópolis.
Pues no, no tiene nada que ver. Al contrario, el chiste es
mirar a nuestras ciudades desde la perspectiva y las problemáticas que tenemos en la actualidad.
Es un festival que se va a llevar, bueno, es como bien lo dijo Miquel Adrià,
que es el director de Arquine y también uno de los directores de este festival.
Es un poco tramposo porque durante tres días, del 20 al 23 de septiembre,
habrá una serie de conferencias y meses redondas.
Pero lo cierto es que este festival se extiende durante varios meses
porque habrá exposiciones en distintos museos y en distintos espacios.
Y bueno, ahora sí que no voy a quemar la nota.
Los invito a que escuchemos esta conversación con Miquel Adrià.
Mextrópolis es un festival de arquitectura y ciudad.
Y lo que pretendemos es celebrar la ciudad.
Desde hace miles de años, los humanos decidimos que preferíamos vivir juntos.
Y vivir juntos significa compartir, significa conflictos, significa negociar,
pero significa también gozar de todas las virtudes de concentrar nuestras actividades.
En realidad, las ciudades surgen a partir de la falta de recursos, de la escasez.
Y la ciudad era una manera, un catalizador, para poder concentrar o gestionar esa escasez
y convertirlo en abundancia.
Y eso hoy todavía, con toda la virtualización de nuestras actividades,
sigue siendo nuestro motor de los encuentros,
nuestro motor de las oportunidades de trabajo, del acceso a servicios.
Y fundamentalmente, el festival lo que hace es celebrar desde la arquitectura la ciudad.
Y en buena medida tenemos que reflexionar sobre el espacio que habitamos,
el espacio que también hemos descuidado, hemos echado a perder,
y tenemos que aprender a gestionarlo de una manera más inteligente.
Y gestionar de una manera más inteligente pasa en buena medida por reparar.
Reparar el medio ambiente, reparar los excesos de consumo.
Las ciudades son los grandes consumidores de energía,
pero también están generando unos niveles de contaminación altísimo.
Todo esto estamos ya en posibilidades de darle la vuelta,
de repararlo inteligentemente, contaminando menos, produciendo más energía,
ahorrando agua, que es un bien escaso que tenemos que saber gestionar,
y también reparando muchos abusos.
Por ejemplo, desde la gentificación hay migraciones, expulsiones,
y todo eso también tenemos que encontrar mecanismos para ese tipo de reparaciones
que no son solo materiales, sino que pueden ser también sociales
con un impacto directo en la ciudadanía.
Porque el principal protagonista de la ciudad es el ciudadán.
Tenemos algunos sopranos y mezzo-sopranos fundamentales que serán los conferencistas.
Pero después también tenemos grandes coros, que van a ser las mesas de diálogo,
que a mí me parecen fundamentales, porque es cómo se construye ciudadanía.
Vamos a tener rutas por la ciudad en el que el ciudadano participa
y entiende mejor las ciudades de distintas perspectivas.
Vamos a tener también exposiciones para ver otra realidad, es lo que sucede.
Entre los más destacados conferencistas, vamos a tener 13 conferencias,
pero va a estar desde los premios Pritzker franceses,
Anne Lacatón y Jean-Philippe Basal, que ganaron el puesto Nobel de la arquitectura en 2021,
pero también, por otro lado, vamos a tener gente con una experiencia en la gestión urbana,
como la exalcaldesa de Barcelona, Ada Colau,
líder de todo el proyecto de peaturalización de buena parte de sus ciudades.
Dejar el coche solo en algunas calles y dejar calles para los ciudadanos,
de a pie, con árboles permeables, que ayuden a controlar mejor también la temperatura,
el medio ambiente, el bienestar.
Entonces vamos a estar en la Plaza Tolsa con dos pabellones fantásticos,
que son el resultado de un concurso internacional, que eso también es muy importante,
que sea abierto, que sea universal y que participen las mejores ideas.
Y vamos a tener también ocho instalaciones más de distintas universidades en la Plaza del Santo Domingo.
No es que sea una competencia, pero es una manera de ver cómo desde distintas escuelas
se propone la participación y la intervención del espacio público desde instalaciones efímeras.
Toda la información la tenemos en nextropolis.mx.
En realidad hacemos trampa porque no son tres días,
sino que ya un primer cuarto día, el jueves 19,
ya vamos a inaugurar cinco de las ocho exposiciones,
vamos a inaugurar en San Isideponso, en un evento precisamente el día 19 a las 19 horas,
recordando esos momentos trágicos de algunos sismos que nos afectaron en esta fecha.
A partir de ahí ya va a ser un no parar de 70 actividades durante estos días.
Desde nextropolis.mx pueden ver todas las actividades.
El que quiere ir a las conferencias todas las actividades son libres y gratuitas,
salvo las conferencias que son en un teatro, en el Teatro Metropolitano.
Bueno, a mí me encanta el tema de esta edición, que es reparar la ciudad,
y que el objetivo es mirarla, arreglarla, corregirla y también indemnizar.
Nuestras ciudades están presentando en la actualidad un montón de problemáticas
que cruzan desde la crisis climática, también la material, la social,
y bueno, qué increíble que no necesita ser un especialista para participar en estas reflexiones.
Los invito también a que vayan a las exposiciones,
que vean los pabellones que se van a instalar en la Plaza Manuel Tolsa y en Santo Domingo,
porque de verdad vuelan la cabeza.
Pero lo más bonito es que también hay un mensaje de esperanza,
ya sé que mi acuario me está traicionando,
pero no es ver justo a las ciudades como lugares ahora sí que de esperanza agotadas,
sino al contrario, que podemos repensarlas, transformarlas y sobre todo humanizarlas.
Qué maravilla, además yo celebro enormemente el trabajo de este proyecto de Arquine,
lo sé, serán de ocho o veintisiete años fomentando, difundiendo la cultura arquitectónica,
una visión global, una perspectiva global, pero también con un énfasis importante en nuestro país,
una gran cantidad de concursos, de publicaciones, de contenidos, de materiales disponibles en línea
para entusiastas, para profesionales de la industria.
Y este festival pues ya con una proyección y también una integración bellísima,
esta posibilidad de que tantas puedan vertir sobre una misma plataforma su visión, sus ideas,
y llegar a soluciones, acuerdos, propuestas, me parece algo excepcional.
Así que celebramos muchísimo esta iniciativa y gracias mi querida Maru por esta hermosísima agenda Monroy.
Hoy hemos llegado al término de nuestra segunda hora de nuestro programa AMO México
en grupo Fórmula, hoy 15 de septiembre del 2024, espero estén disfrutando mucho su tarde.
Les dejo con esta canción titulada Jane's Sess de Jane's Addiction y volvemos enseguida.
Bienvenidos de nuevo, díganme, esperad aquí por mí, oh, intentad volver a mañana.
Voy a empezar mañana.
Jane's Sess, ¿tienes visto mi semana?
Espero que no se haga, ella sabe que no puede.
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Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta tercera hora de su programa AMO México en grupo Fórmula, hoy domingo 15 de septiembre del 2024,
espero estén disfrutando mucho su tarde.
Bienvenidos a AMO México, la emisión número 123 de este programa dedicado a celebrar y a rendir un muy merecido
homenaje al territorio que hoy llamamos México.
El día de hoy hemos tenido un programa muy especial, ya visitamos el pueblo mágico de Dolores Hidalgo,
cuna de la independencia de México, en donde conversamos con Paco Cajigas del Consejo Ciudadano Consultivo
de Promoción Turística de Dolores Hidalgo.
Estuvo también con nosotros en la sección Origen, nuestro querido amigo Hans Bakoff,
también hablamos con nuestra querida Marta Turok acerca del reboso y es antropóloga,
investigadora, promotora cultural y activista, una persona fundamental para el mundo del arte popular
y por supuesto del orgullo mexicano.
Y también en Travel México with Kids pudimos platicar con Iñaki Echeverría,
director del proyecto Parque Ecológico de Texcoco, mientras que la agenda Monroy, mi querida Maru Monroy,
nos llevó a platicar acerca del concurso fotográfico El México de los Mexicanos
y también acerca del festival Mextrópolis.
Tenemos todavía mucho por delante, pero antes te dejo con esta canción titulada
Follow You de Imagine Dragons.
Volvemos enseguida.
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tu recomendación o sugerencia para que podamos también transmitirlo al aire.
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en Facebook como Alonso Pata de Perro Vera.
Vamos a escuchar una canción titulada Sunday Morning de The Velvet Underground y Nico.
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Y ahora escuchemos You Are Now de Alanis Morissette.
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Y vamos a hacer una breve pausa, pero antes escuchemos esta canción titulada Wonderful Life de Smith & Burroughs aquí en AMO México en Grupo Fórmula.
Aquí voy, estoy a punto de ver un juego El sol se llena de mi cabello
Y sueños se llenan en el aire
Se llena en el cielo y en mis ojos blu
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Espero que estés disfrutando mucho tu tarde preparando las celebraciones.
¡Patreas en compañía de tu familia y de tus amigos! Esto que vamos a escuchar es Be Around by Aussie Elliott.
Cuando los ángeles se levantan y te dejan el cuento, estirando todas tus puertas, voy a estar alrededor.
En una noche fría, las luces se cortan las noches, voy a estar alrededor.
y a través de los momentos más pesados, cuando vuelvas a la pared, estaré por ti
la parte larga de la pared y el amor es difícil de encontrar, estaré por ti
la pared es calma y las aves se desplazan, las olas se desplazan y te traen abajo
cuando ya estás listo estaré por ti
estaré por ti
cuando las olas se desplazan a la pared, te desplazan por ti
estaré por ti
si encuentras dudas, estamos hablando de ti, estaré por ti
cuando todo el mundo se ve alivio
los brazos de los extraños me alcanzan
porque saben que estoy tan solito
luego mi mente vuelve a ti
y tu amor amable me percibe
los extraños que veo
Sweet Home
Nunca he visto un lugar que me recuerda a tu cara
hasta que escuché una llamada de mí
como un teléfono de un amigo
que se sentía en silencio como una pared
si estas paredes pudieran respirar el aire
cantarían una canción de amor
y cómo a veces tiene que terminar
Bienvenida a casa
tu última y única
nunca más a correr
No tienes miedo
si no ves al sol
te voy a llevar a casa
bienvenida a casa
tu última y única
nunca más a correr
bienvenida a casa
letras en la pared
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pero
y
Emisión número 123 de Amo México en Grupo Fórmula,
hoy domingo 15 de septiembre del 2024.
Gracias de corazón por acompañarnos,
agradezco en lo particular a mi queridísimo productor,
Enrique Gil, y a todos ustedes que nos acompañan
con cada fin de semana a realizar un muy merecido homenaje
al territorio que hoy amamos México.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera.
Les deseo muy felices viajes y hasta el próximo fin de semana.
¡Para mí, te gusta el rollo de la pura!
¡La pura, la pura!
Solo quiero verte llorando en la pura
No quiero ser tu amor, solo quiero ser tu amor
Solo quiero ser algún tipo de amigo
Solo quiero ser tu amor, solo quiero ser tu amor