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conversación.
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un momento es tiempo de viajar
a través de la música, las
crónicas, reseñas, entrevistas
y reportajes en el mundo del
turismo. Bienvenidos a AMO México
con Alonso Vera Pata de Perro en
este programa de AMO México en
grupo Fórmula.
Mi nombre es Pata de Perro, pero
también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más cordial
bienvenida a este su programa
AMO México en grupo Fórmula hoy
domingo catorce de julio del
dos mil veinticuatro la emisión
número ciento cinco de este
programa dedicado a rendir un
muy merecido homenaje al país
más hermoso del mundo. Mi
querida Clara Monroy se
encuentra con nosotros. ¿Cómo
estáis? Estamos disfrutando el
clima maravilloso que estamos
teniendo entre lluvia,
solecito, maravilloso. Ya es un
verano en forma en la ciudad de
México, mi querida Margot
Castañeda. Es un verano
delicioso, la verdad. Yo lo estoy
disfrutando también muchísimo,
sobre todo porque en época de
lluvia se hay muchísimas
actividades en la ciudad y fuera
de la ciudad y en todo el país
porque pues las lluvias nos
traen muchas bendiciones.
Definitivamente. Sí, qué mejor
época para salir a pasear a la
ciudad. Sí, ahorita están
acabo de ayer estuve en
Chapultepec dando la vuelta,
caminando y está todo verde,
fosforescente, qué belleza. Ya
hace ratito que estábamos
hablando de los dinamos, pues
debe de estar el río precioso,
supercargada. Definitivamente
es una época de abundancia y
esplendor que hay que aprovechar
y por supuesto tenemos un
programa muy especial. Les
recuerdo que el WhatsApp de
la red de la ciudad es el
mensaje de voz con tu nombre y
tu saludo que quieras
transmitamos al aire cinco cinco
veinticinco seis uno nueve uno
tres tres y el día de hoy por
supuesto en AMO México vamos a
platicar acerca del senderismo
en México y los beneficios de
la práctica de esta divina
actividad en viajantes nos
acompaña Agatha Lanza y es
exploradora, fotógrafa y guía de
expediciones mientras que en
México se presenta el recuilo
en el carrillo con Fernanda
Quiroz en origen por fin se nos
hizo platicar con nuestro
querido Lucio Usobiaga acerca
de el proyecto Valdío, nuevo
restaurante sin desperdicios,
Zero Waste, concepto único en
nuestro país en Travel México
con San María Fernández nos
lleva a platicar con Luis
Toledo, cofundador de desierto
Trails, hacen caminatas
familiares guiadas en el
desierto de los leones aquí en
la ciudad de la querida Clara
Monroy nos lleva a platicar con
Adolfo Escudero en manos
mágicas acerca de la laca de
Olina, la gracias de corazón
por acompañarnos, abróchense
los cinturones, comienza AMO
México, les dejamos con Imagine
Nuria Gostassi
Y llevar en el mismo tiempo Success
y darle la heh heh heh heh heh heh
Así es, administered
un reactivo
そう
inander
Fey casino
si
Mutgath
Luna
conocido por millones de personas que se encuentran en este momento en su casa, su oficina o en su automóvil.
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arroba AMOMÉXICO.TRAVEL. Estamos de regreso en AMO MÉXICO.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO MÉXICO en grupo Fórmula. Gracias de corazón por seguir
viajando con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación. Y vámonos a nuestra
primera sección AMO MÉXICO en donde preparamos un especial acerca del senderismo en nuestro país.
Vuelve a enamorar del país más hermoso del mundo. Esto es AMO MÉXICO.
Y bueno, mis queridas Clara, Ana María, Margot, qué privilegio, qué honor, la verdad, poder caminar.
Es algo que a veces damos por hecho, muchos de nosotros que tenemos la fortuna de poder
trasladarnos por cuenta propia y utilizar nuestras piernas para acceder a sitios que
de otra manera son inaccesibles. Yo creo que el senderismo es una de las prácticas,
pues ahora con finalidades digamos de esparcimiento o de práctica turística que en esencia pues
son la base del movimiento que se ha sucedido en nuestra especie, en este hermosísimo planeta
tierra y que por supuesto cazadores y recolectores acostumbraban evidentemente como parte de su vida
cotidiana estarse trasladando, explorando. Ahora sí que haciendo camino al andar,
abriendo brecha, armando senderos para llegar a sitios más abundantes, más seguros y demás.
Mi querida Ana María, a ti te gusta mucho la práctica del senderismo.
Yo soy fanática del senderismo. A mí el senderismo me ayuda mucho a limpiar la cabeza.
Cuando empiezas a caminar traes muchísimos pensamientos y conforme van pasando los kilómetros
y los kilómetros la cabeza se te va vaciando. Para mí es meditativo también porque tienes
que ir poniendo atención en donde vas pisando, si no te puedes torcer el pie, te puedes caer,
tienes que estar en el momento. Eso es maravilloso, yo creo que lo
describes a la perfección, incluso es una actividad que tiene una gran cantidad de ventajas
para la salud mental y física, a nivel físico mejora la salud cardiovascular, muscoesquelética,
también por supuesto genera mayor equilibrio, coordinación y como bien dices la parte del
pensamiento es como el aire cuando pasa por espacios cerrados pues de pronto se acelera
y pareciera tener como una mayor carga pero cuando se expande y encuentra espacios abiertos así la
mente misma también empieza a poderle dar orden significado y por supuesto también irse desprendiendo
de preocupaciones que uno va cargando en la vida cotidiana mi querida Margot.
Totalmente, la verdad pues por lo menos te alejas de las preocupaciones de la ciudad,
de la productividad, es como una resistencia ante el capitalismo, es como ir en contracorrientes,
es como bueno voy a no hacer nada hoy más que caminar, es para aquí, es justo como dicen a María
una meditación en movimiento porque te hace estar presente en el momento en el que estás
apreciando cada sonido, cada olor, cada sentir y también yo creo que es una ayuda de relacionarte
incluso con tu cuerpo, admirarlo, agradecerlo, a entender de lo que es que pasa y hasta dónde se
puede llegar y eso a mí me parece bueno hasta las 10 chiquitas se me acusa de decir eso.
Es una oportunidad para reconectar con también los sentimientos de asombro,
de admiración para poder pues disminuir estos sentimientos de ansiedad, la depresión y por
supuesto como platicábamos, reducir riesgos de enfermedades, cardiacas, hipertensión,
diabetes y obesidad y es la actividad recreativa más popular durante el verano en países como
Estados Unidos y en España y mi querida Clara, en México de pronto nos hace falta un poco más
de cultura, de práctica del senderismo. Pues sí, la verdad es que híjole yo sí creo
que los seres humanos estamos hechos para caminar, toda nuestra constitución fisiológica incluso
está diseñada para caminar, no para ni estar sentados ni para correr, estamos hechos para andar
y curiosamente sí en México algo que sucede mucho es que si bien tenemos una gran cantidad
de espacios que son maravillosos y perfectos para el senderismo, de pronto no tenemos la cultura y
entonces faltan señalizaciones, faltan rutas marcadas, faltan una serie de elementos que
permiten que el senderismo, el hiking, el trekking, dependiendo de las variantes, sea una actividad
como más segura y fácil de realizar para cualquiera porque algo que tiene de naturaleza el
senderismo es que puede ser una actividad gratuita diseñada para cualquier persona,
entonces tendríamos que estar aprovechando mucho más nuestras posibilidades de hacer senderismo.
Entre 400 y 550 calorías por hora se pueden llegar a quemar practicando el senderismo en
un terreno que además de ponerte a prueba te pone en sintonía, te ayuda a vivir el espacio,
el tiempo presente y como bien dices también es una actividad gratuita en donde lo único que
hay que hacer es elegir un sendero, un contexto geográfico, biológico que te sea atractivo y que
también te genere como pues alguna emoción particular, porque es una práctica que puede
realizarse tanto en bosque como en selva, como en montaña, como en desierto, cuáles serían en lo
personal sus sitios favoritos para la práctica del senderismo en México. Para mí el Parque
Nacional del Chico me fascina, lo tienen muy bien, lo tienen muy limpio, es muy seguro,
a mí me gusta caminar entre bosques de pinos y encinos, ese es mi... y si hay río mejor,
entonces los dinamos también me parece una locura de lugar y creo que cada vez hay más demanda por
este tipo de servicios en México. Definitivamente, mi querida Clara, ¿cuál sería tu sitio favorito
para la práctica del senderismo? Pues mira, justo los dinamos me encanta porque tiene esta
particularidad de que nos queda tan cerquita a los que vivimos aquí en la Ciudad de México,
si yo de pronto les enseño fotos por ejemplo a alguna familia que vive en Guadalajara o así,
me dicen es que no puede ser que eso sea la Ciudad de México, y yo pues sí, aquí está y de pronto
no lo vemos, entonces a mí los dinamos me encanta porque además tienen miles de rutas muy bien
trazadas que son muy fáciles de seguir con diferentes tipos de dificultades, entonces también
depende como de qué ánimo traigas, qué tipo de recorridos realizas, me encanta el desierto de
los leones porque al final historiador del arte y me encanta de pronto tropezarme con las ermitas,
y como con toda esta carga histórica, pero la verdad es que yo sí, mientras haya bosque y montaña
soy bien feliz, son mis senderos favoritos. Qué maravilla, Margot, algún sendero, algún espacio
que te guste particularmente para caminar? Híjole, la verdad, a mí caminar me fascina y donde sea,
pero a mí me encanta el Nevado de Toluca, la verdad, que además es bastante retador,
no? Pero también hay bosques de finos, de diamel, el Patisal Alpino es muy hermoso y
además, híjoles que los cielos que ves en el Nevado de Toluca son inigualables, de verdad,
las nubes que se forman en ese lugar son impresionantes, entonces cuando me fascina
ese también, alguna vez hice un pequeño recorrido en la Silla de la Cantonda en Chiapas y la verdad
también bueno, también muy retador, pero es completamente otro escenario, pero también
bastante disfrutable. Me encanta la idea, a mí particularmente me gusta mucho el Teposteco en
Morelos, me gusta mucho en esta época visitar las posas sagradas de Quetzalcóatl, nuestro querido
matlán de Quetzalcóatl y la verdad es que es un sitio en donde se practica una caminata en silencio
y es algo que yo atesoro, poder compartir una caminata con personas que atesoran también
el silencio, porque de esa manera y haciendo, pues ahora sí que uso de los sentidos sin interrupción,
podemos apreciar de mejor manera el contexto, la fauna, la flora y vivir estos procesos del
senderismo, pues con más respeto para el entorno, menos interrupción y por supuesto si hay un
objetivo como el de bañarse en aguas frescas recopiladas por las montañas al final de la
travesía, pues pues qué mejor, entonces creo que es una práctica, una actividad ideal para todo
tipo de planes en soledad, en pareja, con familia, con amigos que sin duda espero tengan pues interés
en mayor y creciente en practicarlo, no solamente por la parte recreativa sino también por los
muchos beneficios físicos y también porque es una práctica de bajo impacto que beneficia a
comunidades locales y hacemos ahora sí que consumos locales y antes y después nos podemos
asesorar con guías interpretativos locales, podemos alimentarnos también en comunidades
locales cercanas a las entradas o salidas de nuestros senderos y no sé si hay alguna
recomendación extra que quieran compartirnos. Pues a mí sí me gustaría como mencionar un par
de puntos, creo que es importante que si no conocen la ruta vayan sí con alguien que la
conozca o que los guíe, también creo que es muy importante que no vayan solos en general porque
justo si hay algún accidente siempre es como importante tener ayuda a alguien que te pueda
auxiliar en un momento dado y por supuesto no agarrar nada de los senderos que visitemos,
no tirar basura, ser súper responsables cuando vellamos porque de pronto se nos va el avión de
no llevamos nuestros nada aquí pues es bien fácil que como no hay basurero pues el basurero se vuelve
el piso y creo que es súper importante que seamos bien conscientes de no tirar basura y de no tomar
nada que encontremos en nuestro recorrido y llevárnoslo porque estamos dañando el ambiente
cuando hacemos eso y estamos acabando con los senderos. Totalmente incluso llevarse una bolsita
para ir recogiendo basura que se encuentren en el camino y así aportar un poco al sendero que estén
revisitando. Mi querida Ana María, alguna sugerencia, consejo que quieras compartir? Yo creo que Clara
tiene razón, si no dominas el sendero y sobre todo si vas con niños, yo sí recomiendo ir con
guía local, vas más seguro si pasa algo saben cómo sacarte más rápido, si hay algún accidente,
un brazo roto o lo que sea que generalmente en el senderismo no hay pero si llega a pasar creo que
es mucho más seguro hacerlo así. Perfecto pues escuchen AMO México porque aquí siempre tendremos
recomendaciones acerca de práctica de senderismo en diferentes estados de nuestra república. Vamos
a escuchar una canción, seguimos viajando juntos aquí en AMO México en grupo Fórmula, esto es
Go Your Own Way, The Fleetwood Back volvemos enseguida.
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Estamos de regreso en AMO México.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Fórmula, gracias de corazón por seguir
viajando con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación 5525 619133,
el whatsapp de esta producción para que nos compartas tus recomendaciones, sugerencias,
comentarios y saludos y sobre todo que nos compartas esos que quieres que salgan al aire.
Vamos a nuestra sección viajantes en donde conversamos con mi querida Agatha Lanzay es
exploradora, fotógrafa y guía de expediciones. Explora México de una manera diferente, esto es viajantes.
Sí, mi nombre es Agatha Lanzay, vengo de Barcelona, España y llevo 15 años
residiendo permanentemente aquí en México. A lo largo de todos estos años me he dedicado
a documentar la naturaleza desde todos los ángulos, desde tierra, mar y aire.
Una vez quise México y empecé a ver la abundancia de biodiversidad que aquí se encuentra,
encontré mi life motif. Bueno, a mí me gusta mucho inspeccionar cada locación y lo que hago es unir
los deportes de aventura para contar historias. Asimismo, pues buceo, pues siempre con una cámara
en la mano, vuelo para motor que es ahora el medio que más utilizo en este momento y pues para ver
el mundo desde una nueva perspectiva y retratarlo desde el cielo. A mí me gustan mucho los huracanes
por el efecto muy beneficioso que tienen sobre la naturaleza. Es un evento natural muy estremecedor,
cuando estás allí puedes sentir la energía de los elementos, el viento, la fuerza de la lluvia,
incluso un ambiente bastante, bueno, hay una electricidad y se utiliza también en el mismo evento,
que lo puedes percibir. Cuando pasa es como que le han limpiado la cara a la naturaleza,
el mar se refresca, es una gran podada para los árboles y el manglar y un día después todo brilla,
los animales salen a las calles y los puedes incluso ver por todos lados tranquilos como si
no hubiera pasado nada. Lo lastimoso es que estamos en el medio y bueno, pues evidentemente
hay personas que lo pueden sufrir, pero como evento natural es hermoso. Creo que es importante
mirar al cielo, percibir el horizonte como algo que nos permite poder ver la inmensidad de nuestro
mundo y cuando lo podemos entender con todo, con el clima y sus estaciones y los cambios que la
naturaleza pues va teniendo a lo largo del año o del tiempo, nos hace recordar que somos parte
de ello. Cuando ya puedes mirar al cielo y poderlo interpretarlo y analizarlo, estudiarlo,
pues ya estás mucho más preparado y lo recibes con mucha más alegría y no tanta angustia o ansiedad.
Brevemente les introduzco, yo hice un proyecto audiovisual, un proyecto editorial, es un libro
de fotografía aérea que se llama México desde el cielo. No había drones, por lo tanto tuvimos que
utilizar paramotores. Por la facilidad de transportar y la facilidad de poder despegar
desde cualquier playa o terreno plano. Vivimos muchas aventuras, muchas experiencias, fue un
proyecto que duró tres años, pues fue un gran scouting, nos dio un gran conocimiento del área,
un gran conocimiento de las estaciones, de los lugares, cómo funcionan, porque evidentemente
para volar para motor necesitas una serie de condiciones climatológicas y bueno, pues esto
nos acercó a un México muy salvaje y un México lleno de gente que nos guió en el camino y
culturas que todavía siguen muy vivas representando pues lo que es la tradición y las raíces de México.
A gracias a esto creé una empresa que se llama Rumbo Expedición y nos dedicamos a hacer rutas
de turismo sustentable, turismo de aventura, donde traemos pilotos y aventureros de todo el mundo a
volar sobre todos estos lugares. Cada nuevo día es una nueva aventura, eso hace que la gente
viva experiencias mucho más de primera mano y los acerca pues de una forma más íntima con el entorno
y con las comunidades locales. Son viajes de autodescubrimiento también porque nos salimos
un poco de las zonas de confort. Tengo Instagram con mi nombre Agatha Lanz y Facebook también y
Rumbo Expedición en Instagram y en Facebook también. También nos pueden encontrar en YouTube,
canal de YouTube con el mismo nombre Rumbo Expedición. Soy Agatha y amo México.
Pues la verdad un privilegio poder platicar con mi querida Agatha Lanz. Tuvimos oportunidad de
compartir un taller que impartimos acerca de conservación y turismo audiovisual hace unos días.
Ella tiene muchísimos años dedicada a la videofotografía aérea incluso antes de que
existieran los drones pues ella encontró en el parapente a motor una manera óptima de fotografiar,
de retratar inicialmente nuestro país. Ella es originaria de España pero vive en México desde
muchísimos años y le ha tocado recorrer el territorio desde el aire y eso le ha permitido
compartir imágenes maravillosas que han fomentado y generado pues mucho el respeto y también la
actividad que ella practica que es la guía de expediciones. Vienen muchos voladores de todo el
mundo a acercarse con ella y a recibir su apoyo para realizar estos vuelos maravillosos y ha
participado también en muchos documentales y series que han visibilizado la gran diversidad
que ofrece nuestro país y recién platicamos con respecto al tema de los huracanes. Querías
dar a María Margot el último que aconteceu y que justamente pasó cercano a su morada. Ella ve a los
huracanes pues como parte de un servicio ambiental como una especie de purificación o limpieza y
sorprendente esa visión más allá de verlos como una amenaza o un ataque de la naturaleza a nuestra
infraestructura y nuestras vidas pues como parte de un proceso de regeneración y de purificación
cíclico de este maravilloso planeta. Qué maravilla tener este oficio de ser guía de expedición.
Qué ganas de dejar todo y convertirme en una guía de expedición porque yo creo que más de lo que dejas
pues yo creo que aprendes un montón de todas estas experiencias. Seguro que cada experiencia que hace
pues se lleva muchísimas más cosas para ir a la subida. Y ya hemos platicado la importancia de
los guías como estos mediadores que te ayudan a ver, que te ayudan a acceder, a entender,
a apreciar, a valorar, a disfrutar el entorno. Entonces alguien que tiene este doble oficio
pues se atesoran su oferta y la verdad es que es un privilegio. Vean sus sitios, sus redes rumbo
a expedición. Es algo precioso y gracias de corazón mi querida Agatha por la oportunidad
de conversar contigo. Vamos a escuchar una canción más. Esto es Every Breath You Take de Poliz
aquí en AmoMéxico en grupo Fórmula. Volvemos enseguida.
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Estamos de regreso en AmoMéxico.
Bienvenidos de vuelta a su programa AmoMéxico en grupo Fórmula. Esto que escuchaste fue
Losing My Religion de R.E.M. y vámonos a nuestra queridísima sección Agenda Monroy.
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones. La Agenda Monroy en
AmoMéxico. Pues en esta ocasión tuve la oportunidad de platicar con Fernando
Quiroz. Ella es miembro del Museo Carrillo Hill y nos está platicando sobre un proyecto que está
increíble, que no es único ni exclusivo del Carrillo Hill. Se encuentra en otros lugares
también, pero en el Carrillo Hill digamos que se acaba de relanzar justamente como parte de toda
esta nueva remodelación y estos nuevos proyectos que crea ahorita el museo, que es el proyecto
Tlacuilo. Entonces vamos a escucharla y platicamos un poquito después. Pues es un proyecto la verdad
increíble. Es un proyecto que en realidad fue concebido por Pedro Reyes y fomenta las dinámicas
de préstamo de diversos repositorios de libros en México. Pero no solo de libros sino de obras
de arte. O sea tú puedes venir, ves una obra de arte y te la quieres llevar a tu casa, te la lleva.
También te puedes llevar vinilos, te puedes llevar libros, te puedes llevar todo el acervo que
conforma Tlacuilo, te lo puedes llevar a tu casa y bueno está aquí dentro del Museo Carrillo Hill.
Pedro Reyes es un artista, es escultor, tiene muchos proyectos en México y uno de sus proyectos
justo en la ciudad es Tlacuilo. Tlacuilo tiene diferentes sedes y una de sus sedes es justamente
el museo, pero con el museo se hace una dinámica un poco diferente porque está aquí en el espacio,
se llama espacio MACG. La logística es de lo más sencillo, te va a encantar y creo que es una de
las dinámicas más generosas del museo porque llegas, si te gusta una obra de arte, te registras
con tu INE, te van a pedir tus datos, te van a pedir una copia de tu INE. Esta dinámica se basa
también mucho en la confianza al usuario y con eso ya te puedes llevar una obra de arte a tu casa
por tres meses. Durante algún tiempo te van a mandar correos las chicas del espacio MACG para
recordarte que tienes que regresar la obra en cierta fecha, pero todo es en base a la confianza
del usuario y ya te puedes llevar una fotografía, un cartel, reproducciones y obras artísticas en
general que están aquí expuestas para el público para que se las pueda llevar a su casa. Para ver
exactamente las obras que hay disponibles tienes que venir al museo, entonces no solamente vas a ver
las obras de arte que te puedes llevar a tu casa o los vinilos que te puedes llevar a tu casa,
pero te puedes sentar escuchar música mientras ves las piezas que están en exhibición que te
puedes llevar. Aunque también si entras a la página que es museo de arte carrillo.ihill.inva.gov.mx
también puedes ver algunas que forman parte del acerco. Pues este nuevo espacio es parte de las
redecuaciones que se están haciendo en el museo por el 50 aniversario que se acerca ya, que por
cierto las inauguraciones eran el 2 de agosto. Tenemos nuevos muebles que son muy democráticos
con todos los tipos de cuerpos que son diseñados por Tux para que el público pueda venir y pueda
disfrutar de un espacio en el que puede leer, en el que puede pasar tiempo escuchando música o
simplemente con sus amigos y también para tomar talleres que se ofrecen en la parte del área de
educación del museo Carrillo.Hill. O sea si llegas y te interesa un libro y lo quieres checar, te
sientas en cualquier lugar del espacio, también te puedes traer tu libro, estar leyendo en el
espacio MNCG, ponerte un vinil, te lo ponen las personas que están en el espacio también y pues
es un lugar súper lindo, lo pueden ver en nuestras redes sociales. En Instagram estamos como museo
Carrillo Hill, en Facebook también nos pueden encontrar como museo de arte Carrillo Hill y en
Twitter museo de arte Carrillo Hill también. Todo lo nuevo que hay en el museo y todo lo que viene
con el 50 aniversario. De una vez que aparte en la fecha que es el 2 de agosto a las 7 de la noche
en el museo de arte Carrillo Hill y pronto podremos darles más información de todo lo que viene.
Pues que tal, la verdad es que a mí se me antoja un montón poderme ir a este espacio nuevo que
tiene el museo Carrillo Hill justo para poder quizás escuchar un vinil y poderme llevar un
libro y pensar que me puedo llevar una obra de arte de la colección del museo. Durante tres meses
a mi casa a mí me parece espectacular, o sea creo que esta propuesta del Tlácuilo de llévate piezas
del acervo con toda la confianza que sabemos que nos la vas a regresar. Se me hace un proyecto
súper bonito que justamente va regresando, va regenerando pues tejido social, va reconstruyendo
lazos, reconstruyendo redes y que creo que es parte de lo que el arte tendría que estar haciendo en
este momento del mundo, esta reconstrucción de las redes. Totalmente y además el nombre Tlácuilo a
mí me remite y me parece algo maravilloso a los pintores, a los ilustradores de las
culturas mesoamericanas de antaño y pues ahora sí que los artistas no hábiles en el dibujo que
hacían los códices, que hacían los mapas, que dibujaban los murales, también las esculturas y
es un oficio maravilloso que en nuestro país tenemos la oportunidad de visitar diversas zonas
arqueológicas con justamente las manifestaciones que los Tlácuilos lograban, no sé si estaban
familiarizadas con el término. Sí yo sí y justo creo que por eso se eligen porque es esta forma de
hacer público, de hacer colectivo el arte, yo creo que de ahí se decide, que los reyes deciden
generar este nombre, o sea no lo sé, pero a mí se me hace que va un poco por ahí. Maravilla, sí y hablando
de Tlácuilos ahorita estaba pensando en Cacaxla, esta zona arqueológica maravillosa y entre las
escalas con esos murales que son de los más bonitos que tenemos en nuestro país, también por supuesto
en Buanampak y otras ciudades, pero aquí cerca de Ciudad de México, Cacaxla, me parece que es un sitio
bellísimo de apreciar esta escuela de ilustradores, de pintores y pintoras, no sé si había mujeres
pintoras en el México antiguo, mi querida Clara. No lo sé, pero en principio yo te diría que no,
porque pues no, o sea generalmente sí teníamos como esta parte también de lo público, estaba relacionado
más con los hombres y la parte más privada era más relacionada con lo femenino, entonces de principio
te diría que no. Digamos en principio que no. Exacto. Ya en Tlácuilas ahora sí afortunadamente.
Y de verdad yo sí los invito a que vayamos a pedir nuestra pieza o nuestro vinil o nuestro lizo al
carrillo quil porque sí creo que es una experiencia única. Es como cuando en la escuela te encargaban a la mascota
o en mi caso no, te acababa cuidar a un huevo, te ayudaba a desarrollar la responsabilidad, te ayudaba,
pero después de unos días empezaba a pestar y lo tenías todo ahí como en una carriolita de algodón para que no se fuera a romper
porque si se rompía te retrobaban, era algo tremendo, para decir que la responsabilidad
desarrollada a partir del miedo. De algún punto yo le hice... De la amenaza. Yo le hice una armadura de algodón y cartón.
Ya para no preocuparme. Para no preocuparte, sí. Ah bueno pues seamos responsables, adoptemos una obra,
qué privilegio convivir con una obra en casa durante tres meses y gracias a Fernanda Quiroz,
jefa de difusión del museo Carrillo Quil, que es un sitio espléndido y que es por supuesto uno de los atractivos
culturales más interesantes en el sur de la ciudad de México. Vamos a escuchar una canción más.
Hemos terminado la primera hora de este programa AMO México hoy domingo 14 de julio del 2024.
Esto es Torn de Nathalie Inbruglia.
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Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta segunda hora de su programa AMO México en Grupo Fórmula,
que hoy domingo 14 de julio del 2024 celebra su emisión número 105 y mi querida Clara Monroy,
hemos tenido ya varios temas muy atractivos en el programa del día de hoy.
Así es, empezamos el programa delicioso imaginándonos caminando por nuestro lugar favorito,
hablando del senderismo y sus múltiples beneficios para la salud mental y física y por supuesto además para la salud social, económica de las comunidades.
También después estuvimos en viajantes, nos seguimos con este ánimo exploratorio y platicamos con Agatha Lanz sobre la importancia de poder ver el mundo desde arriba,
gracias a que ella es exploradora en paramotor y además guía de expediciones.
Y después tuvimos la oportunidad de imaginarnos con una pieza de arte de El Carribe O'Hill en nuestra casa prestada durante tres meses con la plática que tuvimos sobre el proyecto Tlacuilo que se lleva justo a cabo en este museo.
Y bueno, por supuesto tenemos todavía mucho por delante, pero antes escuchemos esta canción titulada Someone You Love de Louis Capaldi.
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Hoy domingo 14 de julio del 2024 estamos muy contentos porque nuestra sección Origen Margot Castañeda nos lleva a conversar con nuestro querido Lucio Usoviaga.
El origen con Margot Castañeda.
Hola, pues ahora sí les traigo un proyecto fuera de serie único en México. De verdad, no, no sé, no estoy exagerando y se trata de nuevo restaurante, pero no es cualquier restaurante. Es el primer restaurante que está dispuesto a no tener desperdicios.
Es un gran trabajo de agricultura regenerativa y de agricultura sostenible que lleva siendo Lucio Usoviaga marca tierra desde hace 14, 15 años.
Y la verdad es que la verdad me voló la cabeza este restaurante. Es en colaboración con un restaurante que ya abrió hace unos años en Londres que se llama Cilo, que también es cero desperdicio.
La verdad es que valió. Parece que se lo va a llevar detalles, sobre todo por la diversidad de ingredientes, de vegetales que tenemos a la mano en esta ciudad.
Y la verdad es que no, no quiero decirles mucho. Quiero compartirles esta conversación que tú decías, muy nutritiva, muy nutrida y que además muy positiva, no, porque siempre estamos hablando de los, pues de los riesgos que está que corre nuestro planeta,
los ecosistemas, no, nuestra alimentación en general, por la falta de agua, por el cambio climático, la contaminación, etcétera.
Pero Lucio nos da también una positividad bastante positiva, digo, tan positiva que esto sigue.
Tener un restaurante de cero desperdicio, no, el que no produce basura, no existen botas de basura, no utiliza azúcar, no utiliza, pues no ha empaquetado nada que tenga que ser desperdicado con los recursos que están justamente alrededor en esta ciudad.
Pues ni siquiera vamos más allá, no, entonces, pues bueno, vamos a escucharles.
El proyecto Arca Tierra lleva 14 años y nosotros más bien nos hemos dedicado a toda la parte de formar una red de producción agroecológica.
Estamos acostumbrados más bien a surtirle a los restaurantes, no, no ser el restaurante.
Pues a lo largo de este tiempo muchas veces hemos foqueteado con la idea de qué pasaría si abriéramos un restaurante pensando desde el campo, desde la agricultura, desde la producción.
Y entonces, pues recientemente hace menos de un año mi hermano que ya tenía la experiencia de haber abierto y operado el café de nadie,
pues dijo, órale, sabes qué, nos vamos a animar a abrirlo, el restaurante a nuestros sueños, no, no va a ser uno más que abre en la Ciudad de México.
Y después, este pocos meses después, vino a la Ciudad de México Douglas McMaster, que es el fundador de SILO Londres, y vino a las chinampas.
Yo ya tenía pensado decirle, oye, nos podrías dar una capacitación, una consultoría, el tema de cero desperdicio.
Pues él se emocionó tanto de conocer las chinampas que nos dijo, pues, ¿por qué no mejor abrimos el restaurante juntos?
Y fue así que Douglas sumó Arca Tierra y Apuetano para toda la planeación de Valdío, que es lo que llevamos haciendo los últimos, pues, que era, como siete meses, ocho meses.
Como su nombre lo dice el cero desperdicio, lo que busca es no tener basura, no tener algún producto o subproducto que no pueda reintegrarse al ciclo, ya sea de cocina o ya sea de campo.
Por un lado, hay una parte en campo, pues lo que se hace es enviar toda la producción, sea vegetales, semillas, carne, ¿no?, lo que sea, sin utilizar plásticos o contenedores que no se puedan reutilizar.
Entonces es muy importante hablar con todos los productores y toda la red para poder tener estas conversaciones, ¿no?, de que no se va a poder usar esto, ¿no?
De plano, si hay algún productor, proveedor, campesino que no está de acuerdo, pues no podemos trabajar con esa persona, ¿no?, así de fuerte y así de sencillo.
Y ya en el restaurante, la parte de cero desperdicio, la mitad del cero desperdicio es cómo le llega el pedido al restaurante.
Para darle mayor vida a los alimentos y para transformarlos a un sabor más de umami, más que resalta mucho de las características gustativas, ¿no?, que podemos percibir al comer estos alimentos.
Estamos hablando de técnicas como koji, como shiso, dire como miso, como garum. En la parte de bebidas, listo los fermentos que ya conocemos, como pueden ser cidra, pepaches, pulques, cervezas.
Entonces, fermentación y nada de usos únicos de contenedores o de envolturas, básicamente, y lo queremos resumir.
Digamos que el menú va a ser una expresión de lo que mejora ya de temporada, de cuidar mucho la huella de carbono y de apoyar a agricultores, campesinos y proyectos que regeneran el suelo o el ambiente en donde están trabajando.
Y pues eso es de lo que más nos emociona. Todo es de origen mexicano, ¿no? Ni un solo ingrediente de baldío es importado.
Esperamos abrir a mediados de agosto. Estamos ubicados en la calle de Atlisco, esquina, con Antonio Solá. Y nuestras redes son baldío.mx en Instagram.
Estamos trabajando en nuestra web. Eventualmente, en la web va a venir toda la información de productores, de ingredientes, de agricultores, de proyectos con los que trabajamos.
Pues no sé qué opinan ustedes, pero a mí me parece que es una maravilla. Es un restaurante que definitivamente va a ser, yo creo, un faro que lumine también a la industria restaurantera aproximadamente, porque la industria restaurantera desperdicia muchísimo.
Es una de las industrias más que pueden contaminar y que pueden causar estragos en el medio ambiente.
Y pues baldío se compromete a pasar del más o menos 30 o 35% de desperdicio que tiene un restaurante normal al 3%, que es lo mínimo mínimo.
Y estamos hablando de los desperdicios más bien orgánicos que van a tener ellos. Realmente la basura prácticamente no va a existir.
Y esto requiere muchísimo trabajo y muchísimo compromiso.
Y me encanta porque Lúcio también nos está, pues, hasta este punto, invitando los comensales que vayamos a baldío a comprometernos de la misma manera en que ellos están comprometidos con la alimentación, con la agricultura, con el medio ambiente. ¿Qué opinan?
Totalmente, como bien dices, o sea, es mucho más que un restaurante lo que está por abrirse, por acontecer.
Es una suerte de laboratorio, ¿no? Que con toda la admiración y cariño que le tenemos a Lúcio y a su equipo de trabajo, pues, de manera muy consistente han estado no solamente haciendo las cosas bien, sino también compartiendo conocimiento, invitando a grandes personalidades del mundo entero a nutrir con su propio conocimiento, sus experiencias.
Y pues sí, es una suerte de laboratorio. Va a ser un espacio tanto de aprendizaje como de alimentación.
Y yo creo que pues todos los que tengamos interés y la oportunidad de visitar este sitio, sin duda nos va a transformar, nos va a inspirar, nos va a comprometer a tener prácticas más correctas, ¿no?
En el contexto en el que habitamos. Y ahora sí que es la cristalización de muchas palabras, de muchos pensamientos, de muchas intenciones transformadas en una realidad.
Yo celebro enormemente que Lúcio y su equipo de trabajo nos traigan ahora sí que a la mesa esta alternativa y seguramente va a ser muy inspirador para toda la industria gastronómica en México, como bien dices, mi querida Margota.
La verdad que sí, y la verdad es que sí, a mí me inspira muchísimo también, lo celebro mucho, porque además me encanta esta visión de Lúcio que refleja como esta...
No es nada raro, ¿no? Valdío no es nada extraordinario, como bien lo dice Lúcio, es algo que ya teníamos hace mucho tiempo y que fuimos perdiendo por la industrialización.
Y sobre todo también me encanta que nos ayuda a pensar en que como seres humanos somos parte de un ciclo natural, ¿no? Entonces el punto es, justo fluir con ese flujo de la vida y regresar siempre a la tierra a algo.
Y esa filosofía deberíamos conservarla todos en todos los aspectos de la vida.
Totalmente, pues gracias mi querida Margota y gracias a nuestro querido Lúcio Usobiaga por anticiparnos la apertura de este proyecto Valdío Nuevo Restaurante sin cero desperdicios.
Es algo extraordinario. Vamos a escuchar una canción más, seguimos viajando juntos aquí en AMO México en grupo Fórmula. Esto es Yellow de Coldplay. Volvemos enseguida.
Look at the stars, look how they shine for you.
Everything you do.
Yeah, they were all yellow.
I came along.
I wrote a song for you.
All the things you do.
It was called yellow.
So then I took my turn.
Oh, what a thing to have done.
It was all yellow.
Soy Leonardo Curso y te invito a que estés pendiente de nuestro podcast para que estés bien informado cuando tú lo decidas.
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Y mi querida Margote?
Pues yo estoy como arroba Me Llamo Margote y pues ahí recibo recomendaciones de cosas interesantes para comer y visitar acá.
Ya lo saben, contactense con nosotros. Nos encanta estar en comunicación, escuchar sus propuestas, sus sugerencias, tus comentarios.
Y vamos si les parece bien a nuestra sección Travel México with Kids.
Este es el lado divertido para viajar con los pequeños.
Travel México with Kids con Ana María Fernández.
Pues hoy hablando hace rato de senderismo.
Me gustaría empezar con algunas reflexiones que he hecho.
Yo saco a mis hijos muchísimo hacer senderismo y creo que algunas de las lecciones que se han llevado los niños y bueno, mi esposo y yo, sin querer queriendo, son las siguientes.
La primera es ser gentil con la naturaleza y con todas las criaturas.
Todos somos indispensables en la cadena de la vida.
Cuando llevas a los niños al bosque y conocen de verdad cómo funciona la función de cada planta, la función del musgo, la función del heno, la función de los hongos y todos se dan cuenta que somos parte de un todo.
Después, enfócate en el momento que estás viviendo lo que estábamos hablando hace hace rato.
De lo contrario, puedes pisar una piedra suelta y caerte o perderte la belleza de una noche estrellada.
También agradecer que tienes un techo donde dormir, comida, agua limpia y baño siempre que vamos a acampar.
Pues acaba siendo incómodo y acabas agradeciendo eso que tienes, ¿no?
No tires basura en la naturaleza y también recoge lo que encuentres aunque no sea tuyo.
Esto les enseña a los niños a dejar a las personas, a los lugares y a las situaciones en mejor estado de los que los encontraron.
Y ya por eso, bueno, tengo dos más.
La siguiente es domina tu mente y tu cuerpo.
Aunque estás cansado y piensas que ya no puedes, tienes que seguir adelante en las caminatas.
Entonces a los niños les da esa sensación de no hay vuelta atrás en las caminatas.
Entonces les da esa sensación de que logran dominar su mente y de que pueden dominar.
Y finalmente, sea un buen líder.
Nosotros lo que tratamos de hacer siempre que vamos con guía, mandamos a uno de los niños adelante.
Y él se vuelve como que el líder ese día de la caminata.
Y tratamos de hacer conciencia de que la persona que va guiando el camino tiene que ser consciente de las necesidades y de las habilidades de todos los que están caminando atrás de él.
Entonces se tiene que ir parando y preguntando cómo van los de atrás.
Y bueno, ya con todas estas reflexiones les quiero dejar una conversación que tuve con Luis Toledo, que es foco fundador de una empresa que se llama Desierto Trails, que hacen grupos de senderismo en el desierto de los leones.
Desierto Trails es un proyecto que nace a mitad de pandemia, en donde convertimos de un hobby en un proyecto muy bonito,
en donde llegamos a la conclusión de que es el antídoto perfecto para la vida cotidiana, para romper con esa cotidianidad y para ese caos urbano de la Ciudad de México.
Y básicamente lo que somos, somos una empresa que nos dedicamos a hacer experiencias en la montaña, en hikes un poco más sencillos, experiencias de media montaña y alta montaña también.
Tenemos varias caminatas que se pueden hacer en familia.
Nosotros recomendamos que los niños sean de al menos 10 años, pero también hacemos grupos privados en donde si quieres ir con tu familia y tus amigos puedes llevar a niños un poquito más chiquitos.
Usualmente las caminatas en donde nosotros admitimos niños, todas son de principiantes obviamente, y son caminatas que son de menos de 10 kilómetros y en donde no hay una elevación de más de 3.000 metros y además no hay un desnivel de más de 300.
Entonces es algo muy logramos para que todo el mundo la pase bomba.
Tenemos todas las autorizaciones del Parque Nacional y todos nuestros guías tienen sus certificaciones y demás.
Tenemos también experiencias que son muy padres para familias como la cascada de la Urbuja, que es un hike súper leve de menos de 7 kilómetros, prácticamente sin desnivel, pero con una cascada preciosa de 30 metros.
Y que es una experiencia también súper bonita.
Nuestro equipo de guías les mandan toda la información, detalles y recomendaciones el miércoles antes de la experiencia y el día de la experiencia que tenemos sábados y domingos y grupos privados entre semana.
Siempre nos reunimos en frente de uno de los restaurantes del Parque Nacional a las 8 de la mañana.
Conocen al equipo de guías que les toque ese día por parte de nuestro equipo, que siempre son al menos tres guías en todos los grupos, pasan una experiencia súper segura.
Y de ahí arrancamos. Las caminatas duran estas de principiantes usualmente tres horas y media, cuatro horas.
Casi todas acaban a las 12 del día por ahí, depende un poquito del paso del grupo, a veces acaban a la 1.
Y sí, todas nuestras experiencias incluyen un lunch bastante casero que hacemos aquí. De hecho, es mi mamá la que se encarga de toda la producción del lunch.
Son experiencias que tienen su buen grado de aventura, pero también que son bastante light y bastante seguras para que sean muy cómodos para todos.
Nos pueden encontrar en Instagram en Arroba Desierto Trails o en TikTok también en Arroba Desierto Trails.
Pues como ven, se antoja ir a caminar, ¿no?
Se antoja muchísimo. Qué bonitas recomendaciones, qué buenas reflexiones.
Y la verdad es que el Desierto de los Leones es un parque muy cercano, accesible para quienes habitan o habitamos en Ciudad de México.
Ahí en la alcaldía Coajimalpa también se ha vuelto un destino esencial para los practicantes de la bicicleta de montaña.
Excelente comida, deliciosos desayunos y una verdadera escapada para un día memorable, mi querida Ana María.
Así que gracias por esto, saludos a Luis Toledo y pues ahí está una nueva recomendación para viajar con niños y disfrutar de esta práctica del senderismo que el día de hoy está dominando nuestra agenda.
Vamos a escuchar una canción más y volvemos enseguida. Esto es Complicative de Aprilavine.
Volvemos enseguida.
Cuando estamos caminando en tu auto y estás hablando conmigo uno a uno, pero te vas a convertir en alguien de otro, alrededor de todo el mundo de otro.
Te miras de atrás como no puedes relajarte, estás tratando de ser genial, te ves como una chica para mí.
Dime, ¿por qué tienes que hacer cosas tan complicadas? Veo la forma en que te actúas como si fueras alguien más.
Me das frustración, en una vida como esta, te caes y te rompes y te tomas lo que tienes y te lo vuelves a hacer.
Present Nicamba Kl nedel eds
y
i
ya estamos de vuelta en tu programa amo méxico en grupo fórmula gracias por
seguir viajando con nosotros espero estés disfrutando mucho tu domingo 14 de
julio del 2024 esto que escuchaste fue de recent de jupas tank y vamos a nuestra
sección manos mágicas porque nuestra querida clara monroy nos va a llevar
a platicar con adolfo escudero acerca de la laca de olí nala los diversos
oficios y su proceso creativo las mentes y su esencia las herramientas las manos
mágicas amo méxico pues así es en esta ocasión tuvimos la oportunidad de
platicar con adolfo escudero que es artesano de justamente la cabelina la
supongo que todo el mundo aquí ha visto alguna vez estas cajas preciosas que se
fabrican justamente en el estado de michoacán y que tienen un trabajo
absolutamente divino y sobre todo bueno no sobre todo porque a ver es que es muy
complicado para mí hablar de esto porque todo me parece tan maravilloso que no sé
ni por dónde irme pero algo que destaca justamente este tipo de trabajo es
perdón dije que era mucho que es que justamente se trabaja en los dos estados
pero olí nala este en guerrero y lo que tiene de particular es que trabajan con
una madera que es la madera del inalo el inalo es una planta que además de ser
pues es benéfica para varias cosas tiene la característica de un olor
absolutamente grandioso maravilloso y espectacular como cítrico pero pero
único es de hecho una de las estrategias que uno puede tener como para
saber si su laca de olí nala es original cuando abres la caja tiene este olor que
llena todo seguramente este hecho con lina lo y es originario de lina la y
bueno voy a dejar que adolfo platica un poco más sobre esto pero híjole antes
si pueden en su celular entrar a casa escudero garcía punto com es la página
de esta familia de personas que trabajan justamente la la caja para que vean los
trabajos que realizan y mientras lo escuchan vayan imaginando todo este
trabajo venimos de olí nala guerrero somos parte de los grandes maestros del
arte popular son la sexta generación en esta arte mi mamá es la que tiene los
reconocimientos la señora carolina garcía pero gracias a ella seguimos
trabajando este arte la base fundamental es la base la madera del inalo que es un
árbol aromático por naturaleza desafortunadamente está en peligro de
extinción pero hemos tratado de producir a base de cultivos algunas
algunos árboles pero ya son árboles jóvenes de que le gusta 8 a 10 años
posteriormente seguiría el proceso de elaboración con pigmentos la mayoría
son pigmentos naturales con aceite de chía trabajamos en pigmento natural la
grana cochinilla el azul añil el carbón vegetal y algunas flores y en los
minerales trabajamos dos tecoxle y calcita que son la base fundamental lo
principal de todo esto es la chía que es el aceite que es lo que le da la
firmeza y le da como el pegamento al dibujo lo de la chían es lo principal
junto con el tecoxle entonces eso es lo que nos del aderente para que no se
despegue nuestro producto después posteriormente se empezaron a sustituir
el aceite por el del inaza y algunos otros aceites pero no nos daba la calidad
que necesitábamos entonces una vez que tenemos todos nuestros materiales
reunidos empezamos a moler los las piedras y los y la la cochinilla se
muelen el metate se obtiene a partir de esa molienda una vez obteniendo se hace
una pasta se mezcla el tecoxle con el aceite de chía y se hace una pasta con
la cual recubrimos la pieza en esa parte le llamamos nosotros el pintado o el
fondo de la pieza dejamos secar de 15 a 20 días y una vez que está seco
volvemos a aplicar esa misma pasta por la parte de encima la bruñimos con un
puarzo o un bruñidor que le decimos en el pueblo y es ahí donde dibujamos todos
los dibujos que hacemos son inspirados por uno mismo no utilizamos moldes nada
o sea es tu imaginación la mayor parte de lo que trabajamos son animales de la
naturaleza o sea por ejemplo animales oriundos perdón del lugar una vez que
se dibujó se tiene que volver a dejar otros 15 a 20 días mientras no llueva
son 15 a 20 días pero si llueve es más de un mes se le saca el brillo con un
algodón se pule con un algodón hasta que obtengamos el brillo una vez que
obtenemos el brillo la pieza se deja seguir secando la mandamos con el
carpintero para que le ponga las bisagras y ahora si ya está lista para el mercado
olinala ha sido conocido mundialmente por sus cajitas sus baúles en la época
prehispánica se trabajaban sólo guajes o sea se sabe que olinala era un
productor de guajes y de pigmentos para el imperio azteca a ese era el tributo
que nosotros pagábamos los minerales que utilizábamos nosotros para dibujar se
traían al a tenis titlan para que se entregara en tributo para pintar las
pirámides y todo ese tipo de objetos estamos en instagram como casa escudero
garcía y en nuestra página de internet también casa escudero garcía punto com
y ahí nos podrán ver nuestros productos y nos podrán contactar
pues que tal la verdad es que quien no ama las cajas de olímpica no bueno
yo también soy fanático del trabajo en la ca en madera y olí nala pues si en mi
infancia era un hombre que escuchábamos frecuentemente que era referente
obligado como una de las artesanías o manifestaciones del arte popular más
característicos más emblemáticos de nuestro país evidentemente en los
últimos años yo me imagino que ya algunos de nuestros escuchas no estarán
familiarizados con la importancia la relevancia la finura la complejidad y el
valor de estas cajas de olí nala que se usan sino muy imitadas y hay
versiones me imagino que no tienen realmente la técnica de la laca esta
técnica pues nos podrás platicar mejor tu mi querida clara pero tiene origen
este allá con los persas no y es una técnica que se sigue utilizando en el
sureste de asia y muchos destinos como algo esencial para preservar este de
la humedad del calor del agua incluso este a la madera y más que un objeto
utilitario pues se ha vuelto este ya también algo esencial como obras de
arte no sí y bueno justo además algo que tiene en este caso algo que me gusta
mucho de este taller en particular pues es que tienen toda su genealogía o sea
rescatan mucho su propia historia y eso me parece increíble entonces cada uno va
teniendo sus particularidades de especialización cada uno tiene es
experto en una técnica específica porque obviamente como en muchos de estos
trabajos de pronto pensamos que es como una sola técnica pero en realidad hay
muchos elementos que hay detrás porque pasa por el pintado pasas por el rayado
o pasas por el dorado o si son rayas o si son grecas o si son animales
entonces van siendo técnicas diferentes cada una de ellas que tienen sus
particularidades únicas y la verdad es que a mí me gusta mucho cómo se van
mezclando también estas pues tradiciones que quizás llegaron a partir de la
conquista pero que se mezclan con el uso de por ejemplo pues una madera
tradicional de la zona con las y los contenidos visuales tradicionales de la
región y entonces cómo se va generando esta mezcla que nos hace hoy tan
particular totalmente no hay mejor regalo que una cajita olínala con algún
dulces típicos al interior no unos dulces frutas cristalizadas o algunos
este ates de guayaba o de membrillo yo asocio mucho como las cajas de olínala
con grandes regalos no como una gran ofrenda ya tengo muchas y que
justamente mi papá siempre me las compraba cada vez que íbamos quería una
nueva y una nueva y él nunca me dijo que no y tengo una conexión allí en casa de
mi mamá bastante importante y creo que son bellísimas de verdad
yo creo que podría poner un pequeño museo de cajitas de olínala
me encantará ver esa colección me parece que el acervo de cajitas de olínala
es algo que amerita lo compartamos en redes sociales mi querida margot para que
podamos atestiguar esa paciencia que te tuvieron y esa perseverancia tuya
y voy a buscarlas y voy a subir las fotos para compartir y que se animen
también a comprar alguna cajita de olínala o cuando alguien les pida una se
la compren
me encanta tú las ubicas mi querida anamaría se las has mostrado a tus
hijos como parte de la continuación de esta tradición si las ubico yo la
verdad no soy de de cajas luego guardas cosas extras y a mí no me gusta estar
guardando cosas extras en la vida todo pero puedes comprar una charola
me fascinan para tus cobijas
una charola es buena idea esas me gusta mucho una charola será pues gracias mi
querida clara gracias mi margot gracias mi maría hemos llegado al término de la
segunda hora de amo méxico en grupo fórmula y te dejamos con esta canción
titulada she will be loved maroon 5 volvemos enseguida
no
con écto de en instagram facebook y twitter
arroba amo méxico travel o escribenos contacto arroba amo méxico punto
travel estamos de regreso en amo méxico
mi nombre es pata de perro también me conocen como alonso vera y les doy la
más cordial bienvenida a esta tercera hora de su programa amo méxico en grupo
fórmula gracias por viajar con nosotros hoy domingo 14 de julio del 2024 hemos
tenido un programa muy especial en nuestra sección amo méxico conversamos
acerca de los beneficios de la práctica del senderismo y algunos de nuestros
destinos favoritos en méxico para realizarlo también estuvo con nosotros
en viajantes nuestra querida agatha lance y es exploradora fotógrafa y guía de
expediciones mientras que en agenda monroy platicamos del proyecto la cuilo
en el carrillo gil con fernanda quiroz jefa de difusión de este increíble
museo en ciudad de méxico también estuvo con nosotros lucio uso viaga para
platicarnos de su proyecto baldío nuevo restaurante cero desperdicio algo
extraordinario en trávolo méxico with kids a no merez fernández nos llevó a
caminar al desierto de los leones y a conversar con luis toledo cofundador de
desierto traides mientras que en manos mágicas clara monroy nos llevó a olín
ala allá en guerrero para platicar con adolfo escudero gran maestro de esta
artesanía maravillosa que nos llena de orgullo y que por supuesto decora muchas
de nuestras casas vamos a escuchar una canción más esto es blinding lights de
the weekend volvemos enseguida
el
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peque me
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Estamos de regreso en AMO México.
Música
Shooting Star
PÜvenge.
Ahora está en un vestido de roca y roda y todo está bien, no lo sabes
Johnny dijo a su mamá, hey mamá, voy a esperar
Voy a hacer el gran tiempo, voy a ser un gran estero algún día
Mamá llegó a la puerta con un teo de lluvia en la cara
Johnny dijo no llores mamá, smile away goodbye
No lo sabes
Y ahora si te parece bien vamos a escuchar Fix You, The Coldplay
Cuando te sientes tan cansado pero no puedes dormir
Estás en la rosa
Y las lluvias vienen flotando por debajo de tu cara
Cuando pierdes algo no puedes reemplazar
Cuando te amas a alguien pero se va a desgastar
¿Podría ser peor?
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Estamos de regreso en AMO México
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula
Espero estés disfrutando mucho tu tarde de domingo 14 de julio del 2024
En compañía de tu familia, tus amigos, de ti mismo, de ti misma
Vamos a escuchar esta canción titulada Let Her Go, The Passenger
Aquí en AMO México en Grupo Fórmula
Escuchemos al maestro Eric Clapton con esta legendaria canción titulada Tears in Heaven
Gracias por seguir con nosotros aquí en AMO México en Grupo Fórmula
Lo que vas a escuchar es Iris de Google Dolls
Esto es AMO México
Amo México en Grupo Fórmula
Gracias por viajar con nosotros
Hoy domingo 14 de julio del 2024
Esto que escuchaste fue Billie Jean de Michael Jackson
Y vamos ahora a escuchar una canción más
Esta es Wonderwall de Oasis
Amo México en Grupo Fórmula
Y ahora escuchemos Rehab de Amy Winehouse
Esto es AMO México
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Esto es AMO México
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Y hemos llegado al término del programa del día de hoy
Muchas gracias por acompañarnos a viajar a través de la radio, la música y la imaginación
Agradezco particularmente a mi queridísimo Enrique Gil, David Cordoba, Ceron, Gracias de corazón
Nos escuchamos la próxima semana, mi nombre es Pata el Perro
También me conocen como Alonso Vera
Les deseo muy felices viajes y les dejo con esta canción titulada Take Me To Church de Hozier
Hasta la próxima
Esta fue una producción de Grupo Fórmula