1
00:00:00,000 --> 00:00:04,440
en el mundo del turismo.

2
00:00:01,500 --> 00:00:05,840
Busca este y todos los

3
00:00:04,500 --> 00:00:07,440
contenidos de Grupo Fórmula en

4
00:00:05,900 --> 00:00:11,640
tu plataforma de podcast

5
00:00:07,500 --> 00:00:11,640
preferida.

6
00:00:11,780 --> 00:00:15,280
Detente un momento. Es tiempo

7
00:00:13,380 --> 00:00:16,880
de viajar a través de la música,

8
00:00:15,340 --> 00:00:18,480
las crónicas, reseñas,

9
00:00:16,940 --> 00:00:20,880
entrevistas, y reportajes en el

10
00:00:18,560 --> 00:00:23,220
mundo del turismo. Bienvenidos a

11
00:00:20,960 --> 00:00:25,420
AMO México con Alonso Vera

12
00:00:23,280 --> 00:00:27,020
Pata de Perro en Fórmula ciento

13
00:00:25,500 --> 00:00:29,800
cuatro punto uno abriendo la

14
00:00:29,800 --> 00:00:33,300
sesión de conocimiento como

15
00:00:31,800 --> 00:00:34,860
Alonso Vera y les doy la más

16
00:00:33,360 --> 00:00:37,140
cordial bienvenida a este su

17
00:00:34,940 --> 00:00:38,700
programa AMO México en Grupo

18
00:00:37,200 --> 00:00:40,240
Fórmula que hoy celebra su

19
00:00:38,760 --> 00:00:41,780
emisión número noventa hoy

20
00:00:40,300 --> 00:00:44,340
domingo diecinueve de mayo del

21
00:00:41,840 --> 00:00:45,600
dos mil veinticuatro gracias de

22
00:00:44,400 --> 00:00:47,140
corazón por acompañarnos a

23
00:00:45,680 --> 00:00:48,940
celebrar el territorio que hoy

24
00:00:47,220 --> 00:00:50,480
amamos México y me acompaña por

25
00:00:49,020 --> 00:00:51,480
supuesto el doctor Claudio

26
00:00:50,540 --> 00:00:53,160
Flores Tomás ¿Cómo estás?

27
00:00:51,540 --> 00:00:55,080
Buenas tardes. Buenas tardes,

28
00:00:53,220 --> 00:00:56,360
muy contento de estar aquí otro

29
00:00:55,160 --> 00:00:57,920
domingo, casi ya llegamos a

30
00:00:56,420 --> 00:00:59,760
cien programas, querido Alonso

31
00:00:59,760 --> 00:01:04,600
Vera, mucho que celebrar en

32
00:01:01,800 --> 00:01:06,180
diez emisiones más. Es un

33
00:01:04,680 --> 00:01:08,480
agasajo y gracias de corazón por

34
00:01:06,240 --> 00:01:09,780
acompañarnos en esta aventura y

35
00:01:08,540 --> 00:01:11,040
también está por supuesto mi

36
00:01:09,840 --> 00:01:12,780
querida Margot Castañeda ¿Cómo

37
00:01:11,120 --> 00:01:14,220
estás querida? Ay feliz como

38
00:01:12,840 --> 00:01:15,820
siempre de estar acá con

39
00:01:14,280 --> 00:01:17,380
ustedes porque además pues se

40
00:01:15,880 --> 00:01:18,780
va a poner muy bueno el chisme

41
00:01:17,460 --> 00:01:20,280
hoy. Tenemos un programa super

42
00:01:18,860 --> 00:01:21,820
bonito y pues un placer como

43
00:01:20,360 --> 00:01:22,700
siempre estar acá.

44
00:01:21,900 --> 00:01:24,060
Definitivamente. Se pone

45
00:01:22,760 --> 00:01:25,260
buenísimo. Gracias de corazón

46
00:01:24,120 --> 00:01:27,700
por acompañarnos y está también

47
00:01:25,320 --> 00:01:29,300
por supuesto Clara Monroy que

48
00:01:29,300 --> 00:01:32,100
es la directora de la Universidad

49
00:01:30,900 --> 00:01:33,400
de México, querido Caribe

50
00:01:32,180 --> 00:01:34,740
Mexicano, ¿Cómo van las cosas

51
00:01:33,480 --> 00:01:36,740
por allá querida? Así es, pues

52
00:01:34,800 --> 00:01:38,240
ya terminó el cruce, entonces,

53
00:01:36,800 --> 00:01:39,740
la verdad, muy emocionada de que

54
00:01:38,320 --> 00:01:41,140
de que pudimos vivir esta

55
00:01:39,820 --> 00:01:42,320
experiencia y también súper

56
00:01:41,220 --> 00:01:43,780
emocionada de que estamos

57
00:01:42,380 --> 00:01:45,260
prolongando la celebración de

58
00:01:43,860 --> 00:01:47,260
los museos hasta el día de hoy,

59
00:01:45,320 --> 00:01:48,620
entonces, eso me emociona

60
00:01:47,320 --> 00:01:50,120
muchísimo porque a mí los

61
00:01:48,680 --> 00:01:51,660
museos son parte, los museos de

62
00:01:50,180 --> 00:01:53,220
nuestro país, son parte de lo

63
00:01:51,720 --> 00:01:54,420
que me hizo estudiar lo que

64
00:01:53,300 --> 00:01:56,060
estudié, entonces, me emociona

65
00:01:54,500 --> 00:01:57,560
muchísimo platicar para eso.

66
00:01:57,560 --> 00:02:01,580
Muy bien, querida, Navarria

67
00:01:59,140 --> 00:02:03,040
Fernández, cumpleañera de la

68
00:02:01,640 --> 00:02:06,040
semana, ¿Cómo estás, querida?

69
00:02:03,100 --> 00:02:07,580
Bien, feliz de estar una semana

70
00:02:06,120 --> 00:02:09,080
más aquí con ustedes. Una

71
00:02:07,640 --> 00:02:10,580
semana, un día más de vida, un

72
00:02:09,140 --> 00:02:11,680
momento más por compartir,

73
00:02:10,640 --> 00:02:12,980
gracias de corazón por estar

74
00:02:11,740 --> 00:02:14,160
con nosotros, les comento

75
00:02:13,060 --> 00:02:15,160
brevemente que el día de hoy

76
00:02:14,220 --> 00:02:16,220
tenemos un programa, por

77
00:02:15,220 --> 00:02:17,560
supuesto, muy especial en AMO

78
00:02:16,280 --> 00:02:18,920
México, vamos a continuar la

79
00:02:17,620 --> 00:02:20,520
celebración del Día Internacional

80
00:02:19,000 --> 00:02:22,520
de los Museos, visitando el

81
00:02:20,600 --> 00:02:24,100
Museo Zacatecano, también el

82
00:02:22,600 --> 00:02:25,100
Museo de las Momias de

83
00:02:24,160 --> 00:02:26,560
Guanajuato, el Museo Yaquil en

84
00:02:26,560 --> 00:02:29,560
la ciudad de Los Ángeles,

85
00:02:28,060 --> 00:02:30,300
Origen, vamos a seguir

86
00:02:29,640 --> 00:02:31,800
conversando sobre la entrega de

87
00:02:30,360 --> 00:02:33,160
estrellas y la presentación de

88
00:02:31,860 --> 00:02:34,740
la guía michelino Michelin aquí

89
00:02:33,240 --> 00:02:36,040
en nuestro país, en Chequín

90
00:02:34,800 --> 00:02:38,400
estará con nosotros Citlali

91
00:02:36,100 --> 00:02:39,900
Gómez, ella es directora de de

92
00:02:38,480 --> 00:02:41,140
Minatura, Acuacultura en

93
00:02:39,980 --> 00:02:42,540
Sitacuaro, Michoacán, también

94
00:02:41,200 --> 00:02:43,520
en Agenda Monroy, conoceremos

95
00:02:42,620 --> 00:02:45,080
todo acerca de la exposición de

96
00:02:43,580 --> 00:02:47,220
Mario Cantoral en el Centro

97
00:02:45,140 --> 00:02:48,520
Cultural Los Pinos. En

98
00:02:47,280 --> 00:02:50,080
contexto, vamos a seguir

99
00:02:48,580 --> 00:02:51,360
platicando de cómo va el

100
00:02:50,160 --> 00:02:52,620
turismo en nuestro país,

101
00:02:51,420 --> 00:02:54,580
mientras que en manos mágicas,

102
00:02:52,680 --> 00:02:55,600
conversaremos con Damián

103
00:02:55,600 --> 00:02:58,540
César, con la familia de

104
00:02:56,700 --> 00:03:00,160
Francisco, nos vamos de acampada

105
00:02:58,600 --> 00:03:01,600
en familia en la isla San José

106
00:03:00,240 --> 00:03:03,000
y vamos a platicar por supuesto

107
00:03:01,660 --> 00:03:04,500
con nuestro querido amigo Pepe

108
00:03:03,080 --> 00:03:05,640
Sierra y en viajantes, vamos a

109
00:03:04,580 --> 00:03:07,480
platicar acerca del contexto

110
00:03:05,700 --> 00:03:08,680
de las personas con

111
00:03:07,540 --> 00:03:09,740
discapacidad en estas

112
00:03:08,740 --> 00:03:11,340
campañas electorales y también

113
00:03:09,820 --> 00:03:12,540
nos acompañará Karen

114
00:03:11,420 --> 00:03:13,480
Castrejón Trujillo, dirigente

115
00:03:12,620 --> 00:03:14,520
nacional del Partido Verde

116
00:03:13,540 --> 00:03:15,920
Ecologista. Vamos a una

117
00:03:14,580 --> 00:03:16,880
primera canción, esto es Amo

118
00:03:15,980 --> 00:03:18,480
México, en grupo Fórmula, esta

119
00:03:16,960 --> 00:03:20,020
canción es All Day and All of

120
00:03:18,560 --> 00:03:23,020
the Night de The Kings.

121
00:03:23,020 --> 00:03:28,840
Conéctate en Instagram,

122
00:03:25,900 --> 00:03:32,440
Facebook y Twitter. Arroba Amo

123
00:03:28,900 --> 00:03:34,900
México Travel. O escríbenos.

124
00:03:32,500 --> 00:03:36,540
Contacto arroba Amo México

125
00:03:34,980 --> 00:03:41,040
punto Travel. Estamos de

126
00:03:36,600 --> 00:03:42,440
regreso en Amo México. Ya

127
00:03:41,120 --> 00:03:43,980
estamos de vuelta en tu

128
00:03:42,520 --> 00:03:45,480
programa Amo México en grupo

129
00:03:44,040 --> 00:03:46,920
Fórmula y vamos a nuestra

130
00:03:45,560 --> 00:03:49,420
primera sección Amo México para

131
00:03:46,980 --> 00:03:51,920
seguir celebrando el Día

132
00:03:51,920 --> 00:03:55,900
Internacional de los Museos de

133
00:03:54,460 --> 00:03:59,340
Amor del país más hermoso del

134
00:03:55,960 --> 00:04:00,640
mundo. Esto es Amo México. Y

135
00:03:59,400 --> 00:04:02,140
bueno, este fin de semana

136
00:04:00,700 --> 00:04:03,800
estamos de manteles largos

137
00:04:02,200 --> 00:04:06,040
celebrando pues uno de los

138
00:04:03,880 --> 00:04:07,480
conceptos más interesantes,

139
00:04:06,100 --> 00:04:08,980
más apasionantes para todos

140
00:04:07,540 --> 00:04:10,640
nosotros aquí en Amo México.

141
00:04:09,040 --> 00:04:12,380
Clara, sin duda alguna, pues

142
00:04:10,720 --> 00:04:14,580
puede ser que tú seas la

143
00:04:12,440 --> 00:04:15,780
experta número uno de este

144
00:04:14,640 --> 00:04:17,120
programa para platicar sobre el

145
00:04:15,840 --> 00:04:18,260
Día Internacional de los

146
00:04:17,180 --> 00:04:19,860
Museos. Pues mira, la verdad es

147
00:04:18,320 --> 00:04:21,860
que es una iniciativa súper

148
00:04:21,860 --> 00:04:24,800
importante para el Día

149
00:04:23,900 --> 00:04:26,300
Internacional de Museos,

150
00:04:24,860 --> 00:04:27,600
justamente, se le llama el

151
00:04:26,360 --> 00:04:29,600
conforto siglas en inglés, y

152
00:04:27,660 --> 00:04:31,240
pues ellos empezaron como en

153
00:04:29,660 --> 00:04:31,900
mil novecientos cincuenta y

154
00:04:31,300 --> 00:04:33,500
cinco, empezaron a realizar

155
00:04:31,960 --> 00:04:34,900
como encuentros donde se dieron

156
00:04:33,580 --> 00:04:36,600
cuenta de que había pues que

157
00:04:34,980 --> 00:04:38,180
hacer que la gente se acercara

158
00:04:36,680 --> 00:04:39,980
más a los museos, buscar nuevas

159
00:04:38,240 --> 00:04:41,240
formas, y justamente a partir

160
00:04:40,040 --> 00:04:42,820
de ese momento le empezaron a

161
00:04:41,320 --> 00:04:44,220
platicar y se estableció el

162
00:04:42,880 --> 00:04:45,780
dieciocho de mayo como el Día

163
00:04:44,280 --> 00:04:48,780
Internacional de los Museos

164
00:04:45,840 --> 00:04:49,420
desde mil novecientos setenta y

165
00:04:48,860 --> 00:04:51,020
siete, justo como con esta

166
00:04:51,020 --> 00:04:54,300
iniciativa, pues se ha hecho

167
00:04:52,500 --> 00:04:56,500
un nivel internacional para

168
00:04:54,360 --> 00:04:58,140
promover los museos como

169
00:04:56,560 --> 00:05:00,300
espacios que enriquezcan la

170
00:04:58,200 --> 00:05:01,900
cultura, que enriquezcan la vida

171
00:05:00,360 --> 00:05:04,200
de las personas a través de

172
00:05:01,980 --> 00:05:06,380
pues el entendimiento de la

173
00:05:04,280 --> 00:05:07,480
cooperación y como espacios que

174
00:05:06,440 --> 00:05:08,980
sé donde se fomente la paz.

175
00:05:07,540 --> 00:05:09,980
Entonces, la verdad es que a mí

176
00:05:09,040 --> 00:05:11,620
parece que es un día padrísimo

177
00:05:10,040 --> 00:05:13,180
porque pues justo se hacen

178
00:05:11,680 --> 00:05:14,420
miles de celebraciones en los

179
00:05:13,240 --> 00:05:15,980
museos de todo el mundo, en

180
00:05:14,480 --> 00:05:17,580
algunas todavía van a encontrar

181
00:05:16,060 --> 00:05:19,960
celebraciones el día de hoy, ya

182
00:05:19,960 --> 00:05:25,020
que los que guían el Día de los

183
00:05:22,320 --> 00:05:26,660
Museos, el concepto de este

184
00:05:25,100 --> 00:05:28,160
año justamente está enfocado en

185
00:05:26,720 --> 00:05:30,000
la educación y la investigación,

186
00:05:28,220 --> 00:05:32,440
pero entendiendo la educación,

187
00:05:30,060 --> 00:05:33,840
no como estos maestros que

188
00:05:32,500 --> 00:05:36,440
teníamos antes de aprende texto

189
00:05:33,900 --> 00:05:38,040
de memoria, sino como una

190
00:05:36,500 --> 00:05:40,440
educación que promueva a seres

191
00:05:38,100 --> 00:05:41,940
humanos más conscientes que

192
00:05:40,500 --> 00:05:43,340
tener en un mundo más más

193
00:05:42,000 --> 00:05:44,380
sostenible y más integrador.

194
00:05:43,420 --> 00:05:45,840
Entonces, además, la propuesta

195
00:05:44,440 --> 00:05:47,340
mía parece bellísima este año.

196
00:05:45,920 --> 00:05:48,380
En el programa de ayer ya

197
00:05:47,420 --> 00:05:49,880
estuvimos escuchando a alguien

198
00:05:49,880 --> 00:05:52,260
que tenía una idea maravillosa

199
00:05:51,360 --> 00:05:53,760
para seguir reflexionando

200
00:05:52,320 --> 00:05:55,320
sobre lo que son los museos y

201
00:05:53,820 --> 00:05:56,760
qué lugar les damos en nuestra

202
00:05:55,400 --> 00:05:58,600
vida. Totalmente. En México

203
00:05:56,820 --> 00:05:59,860
tenemos más de mil doscientos

204
00:05:58,660 --> 00:06:01,260
museos, cada una de las

205
00:05:59,940 --> 00:06:02,840
entidades federativas

206
00:06:01,340 --> 00:06:04,000
salvaguarda al menos veinte

207
00:06:02,900 --> 00:06:05,600
recintos, hay varias con más de

208
00:06:04,060 --> 00:06:06,380
cuarenta recintos, y por

209
00:06:05,680 --> 00:06:07,900
supuesto, la ciudad de México

210
00:06:06,440 --> 00:06:09,680
pues es una de las ciudades con

211
00:06:07,980 --> 00:06:11,180
más museos en todo el mundo,

212
00:06:09,740 --> 00:06:13,280
siendo tal vez el Museo Nacional

213
00:06:11,240 --> 00:06:15,420
de Antropología, el museo pues

214
00:06:13,340 --> 00:06:16,920
más visitado de nuestro país. Y

215
00:06:15,480 --> 00:06:18,420
para seguir conversando de

216
00:06:16,980 --> 00:06:19,820
museos, quiero visitar con

217
00:06:19,820 --> 00:06:22,720
Julieta Medina, la directora

218
00:06:21,300 --> 00:06:24,260
del Museo Zacatecano, ubicada

219
00:06:22,800 --> 00:06:25,760
en el centro histórico de esta

220
00:06:24,320 --> 00:06:27,560
ciudad, Patrimonio de la

221
00:06:25,840 --> 00:06:28,940
Humanidad, ubicado en la la

222
00:06:27,640 --> 00:06:30,260
sede de la de la antigua Casa

223
00:06:29,000 --> 00:06:31,740
de Moneda de Zacatecas, la

224
00:06:30,340 --> 00:06:33,240
construcción de principios del

225
00:06:31,800 --> 00:06:34,740
siglo diecinueve maravillosa, y

226
00:06:33,300 --> 00:06:35,780
para platicarnos del Museo

227
00:06:34,800 --> 00:06:38,240
Zacatecano, tenemos con nosotros

228
00:06:35,840 --> 00:06:39,640
a Julieta Medina. Julieta

229
00:06:38,300 --> 00:06:41,140
Medina Briones, y soy la

230
00:06:39,720 --> 00:06:42,540
directora del Museo Zacatecano,

231
00:06:41,220 --> 00:06:43,580
el cual depende del Instituto

232
00:06:42,620 --> 00:06:45,180
Zacatecano de Cultura, Ramón

233
00:06:43,640 --> 00:06:47,160
López Velarde. Nos encontramos

234
00:06:45,240 --> 00:06:48,680
en un inmueble histórico,

235
00:06:48,680 --> 00:06:51,720
en el centro histórico de la

236
00:06:50,280 --> 00:06:53,120
moneda de Zacatecas, que fue la

237
00:06:51,780 --> 00:06:54,680
antigua casa de moneda de

238
00:06:53,180 --> 00:06:56,580
Zacatecas, nada más y nada

239
00:06:54,760 --> 00:06:58,080
menos que una de las casas de

240
00:06:56,660 --> 00:06:59,520
moneda más importantes que

241
00:06:58,160 --> 00:07:01,620
existieron durante todo el siglo

242
00:06:59,580 --> 00:07:03,620
diecinueve. Debido a la riqueza

243
00:07:01,700 --> 00:07:05,120
de argentífera de de Zacatecas,

244
00:07:03,700 --> 00:07:07,100
bueno, desde principios de de

245
00:07:05,200 --> 00:07:09,560
la colonia, los mineros habían

246
00:07:07,160 --> 00:07:11,640
mandado la tenían la intención

247
00:07:09,640 --> 00:07:13,200
de que se construyera una casa

248
00:07:11,700 --> 00:07:14,800
de de amonedación. Sin embargo,

249
00:07:13,260 --> 00:07:16,500
esto no fue posible. Hasta

250
00:07:14,880 --> 00:07:18,000
cuando empieza el movimiento

251
00:07:18,000 --> 00:07:20,720
independientista, la plata hasta

252
00:07:19,460 --> 00:07:23,200
la ciudad de México, a la casa

253
00:07:20,800 --> 00:07:24,900
de moneda de México, había

254
00:07:23,260 --> 00:07:27,000
este asaltos, había estaba el

255
00:07:24,960 --> 00:07:28,540
periodo de la insurrección,

256
00:07:27,060 --> 00:07:30,200
entonces la corona autoriza el

257
00:07:28,600 --> 00:07:31,800
nacimiento de una casa de

258
00:07:30,280 --> 00:07:33,440
moneda provisional, se llamó en

259
00:07:31,880 --> 00:07:34,480
un principio, en mil ochocientos

260
00:07:33,500 --> 00:07:35,780
diez, que es justo cuando

261
00:07:34,540 --> 00:07:37,440
empieza el movimiento

262
00:07:35,840 --> 00:07:38,480
independientista, y desde mil

263
00:07:37,520 --> 00:07:40,140
ochocientos diez hasta mil

264
00:07:38,540 --> 00:07:42,080
novecientos cinco, aquí se

265
00:07:40,220 --> 00:07:43,920
acuñó una gran cantidad de

266
00:07:42,140 --> 00:07:45,380
moneda que viajó no solamente

267
00:07:43,980 --> 00:07:46,420
por todo nuestro México, sino

268
00:07:45,460 --> 00:07:47,920
también por todo el mundo,

269
00:07:47,920 --> 00:07:51,360
también tenemos una sala

270
00:07:49,400 --> 00:07:53,800
dedicada especialmente al tema

271
00:07:51,440 --> 00:07:55,360
de casas de moneda. Igual un

272
00:07:53,860 --> 00:07:56,640
mural, los muros de la escalinata

273
00:07:55,440 --> 00:07:58,840
donde Antonio Pintor, un pintor

274
00:07:56,700 --> 00:08:00,340
zacatecano, hace una narración

275
00:07:58,900 --> 00:08:02,440
gráfica de toda esta historia

276
00:08:00,400 --> 00:08:03,840
de nacimientos de de casas de

277
00:08:02,500 --> 00:08:04,780
moneda en el país. Fueron

278
00:08:03,900 --> 00:08:06,240
catorce y Zacatecas fue la que

279
00:08:04,840 --> 00:08:07,720
tuvo después de la ciudad de

280
00:08:06,320 --> 00:08:09,520
México, una mayor duración y

281
00:08:07,780 --> 00:08:11,420
sobre todo una gran producción

282
00:08:09,580 --> 00:08:12,860
especialmente de monedas de

283
00:08:11,480 --> 00:08:14,460
plata por la riqueza de de las

284
00:08:12,920 --> 00:08:16,360
minas de Zacatecas hasta la

285
00:08:16,360 --> 00:08:20,000
historia de la ciudad de la

286
00:08:18,260 --> 00:08:21,060
siglo diecinueve, pero la traza

287
00:08:20,060 --> 00:08:22,740
de la ciudad es la traza

288
00:08:21,140 --> 00:08:24,160
original. Primero, nos interesa

289
00:08:22,800 --> 00:08:25,440
mucho que los zacatecanos

290
00:08:24,240 --> 00:08:26,940
conozcan su historia, nos

291
00:08:25,500 --> 00:08:28,240
visiten, y por otro lado,

292
00:08:27,000 --> 00:08:29,540
quienes llegan a Zacatecas,

293
00:08:28,300 --> 00:08:31,100
pues, deseamos que sea uno de

294
00:08:29,600 --> 00:08:32,380
los primeros museos a visitar,

295
00:08:31,180 --> 00:08:33,840
o el primero, porque aquí van

296
00:08:32,440 --> 00:08:35,280
a encontrar, encontrar, mira,

297
00:08:33,920 --> 00:08:36,720
una pincelada de la historia,

298
00:08:35,340 --> 00:08:38,240
nada más, ¿Eh? La historia en

299
00:08:36,780 --> 00:08:39,880
sus diferentes periodos es muy

300
00:08:38,320 --> 00:08:41,480
pero muy amplia, entonces,

301
00:08:39,960 --> 00:08:43,080
tenemos unas salas en donde a

302
00:08:41,560 --> 00:08:44,780
través de videos se narra de

303
00:08:44,780 --> 00:08:48,280
la historia. El museo tiene

304
00:08:46,480 --> 00:08:49,780
veinticinco años y desde hace

305
00:08:48,340 --> 00:08:51,680
diez estamos en esta sede. Nace

306
00:08:49,840 --> 00:08:53,140
en una esquina de esta manzana.

307
00:08:51,740 --> 00:08:54,680
Durante el siglo diecinueve,

308
00:08:53,220 --> 00:08:56,380
toda la manzana lo ocupó la

309
00:08:54,760 --> 00:08:57,960
casa de Moned. El museo nace en

310
00:08:56,460 --> 00:08:58,780
mil novecientos noventa y cinco,

311
00:08:58,020 --> 00:09:00,120
en un espacio muy pequeño,

312
00:08:58,860 --> 00:09:01,660
justamente en la otra esquina,

313
00:09:00,180 --> 00:09:02,900
y en su ciencia aniversario

314
00:09:01,720 --> 00:09:05,260
crece y se cambia a este

315
00:09:02,960 --> 00:09:06,760
maravilloso espacio. Entonces,

316
00:09:05,320 --> 00:09:08,660
este, pues, los visitantes y

317
00:09:06,820 --> 00:09:09,660
los y también los habitantes

318
00:09:08,740 --> 00:09:11,400
de esta ciudad encontrarán

319
00:09:09,740 --> 00:09:12,940
aquí un panorama general de

320
00:09:11,460 --> 00:09:14,300
esa riqueza histórica y

321
00:09:14,300 --> 00:09:17,040
turística. Y en la

322
00:09:15,500 --> 00:09:18,240
reproductoria, que es donde

323
00:09:17,100 --> 00:09:19,740
recibimos a los visitantes,

324
00:09:18,300 --> 00:09:21,240
pasamos un breve video que le

325
00:09:19,800 --> 00:09:22,740
va dando un contexto a las

326
00:09:21,300 --> 00:09:24,340
diferentes salas y colecciones.

327
00:09:22,820 --> 00:09:25,940
No es un museo de historia

328
00:09:24,420 --> 00:09:28,320
regional, es un museo que

329
00:09:26,020 --> 00:09:29,820
muestra diferentes salas y

330
00:09:28,380 --> 00:09:32,220
diferentes temas, todas

331
00:09:29,880 --> 00:09:33,820
relacionadas con Zacatecas.

332
00:09:32,280 --> 00:09:35,260
Hablar de turismo y cultura en

333
00:09:33,880 --> 00:09:36,760
Zacatecas es es lo mismo.

334
00:09:35,320 --> 00:09:38,320
Realmente, quienes nos visitan

335
00:09:36,820 --> 00:09:39,860
es precisamente por su

336
00:09:38,400 --> 00:09:40,760
riqueza cultural, por su

337
00:09:39,920 --> 00:09:42,260
riqueza histórica, por todo lo

338
00:09:40,820 --> 00:09:43,860
que van a encontrar aquí en en

339
00:09:43,860 --> 00:09:47,640
Zacatecas para nosotros

340
00:09:45,500 --> 00:09:50,580
disociar. Soy Julieta y amo

341
00:09:47,700 --> 00:09:51,740
México. Gracias, querida

342
00:09:50,640 --> 00:09:52,680
Julieta, y bueno, hablando de

343
00:09:51,800 --> 00:09:53,780
museos en México, mi querida

344
00:09:52,740 --> 00:09:55,380
Margot, pues, hay de todo,

345
00:09:53,840 --> 00:09:56,440
evidentemente, muchos

346
00:09:55,440 --> 00:09:57,780
vinculados a la gastronomía,

347
00:09:56,520 --> 00:09:59,420
ya platicábamos del Museo del

348
00:09:57,840 --> 00:10:00,820
Chocolate y otros tantos, y

349
00:09:59,480 --> 00:10:02,460
también hay un museo, pues,

350
00:10:00,880 --> 00:10:03,960
muy emblemático, el de las

351
00:10:02,520 --> 00:10:05,560
momias de Guanajuato, no sé si

352
00:10:04,020 --> 00:10:07,260
ya lo visitaste. Sí,

353
00:10:05,620 --> 00:10:08,660
totalmente, cuando era, yo

354
00:10:07,320 --> 00:10:10,160
creo, una vez, alguna vez me

355
00:10:08,720 --> 00:10:12,560
fui de pinta, de hecho, ¿vale?

356
00:10:12,560 --> 00:10:16,440
Y fue uno de los, pues, sí,

357
00:10:15,000 --> 00:10:18,040
tenía muchas ganas de visitar

358
00:10:16,500 --> 00:10:19,500
ese museo, y pues, bueno, solo

359
00:10:18,100 --> 00:10:22,040
puedo decir que recuerdo que me

360
00:10:19,580 --> 00:10:24,440
pareció muy interesante, muy

361
00:10:22,100 --> 00:10:26,040
impactante, nunca había visto

362
00:10:24,520 --> 00:10:28,520
una momia en mi vida antes de

363
00:10:26,120 --> 00:10:29,320
ese momento. Es impresionante,

364
00:10:28,580 --> 00:10:30,680
y además, me imagino a María

365
00:10:29,380 --> 00:10:32,380
Fernández, pues, tú que eres

366
00:10:30,740 --> 00:10:33,820
tan seguidora de las películas

367
00:10:32,460 --> 00:10:35,960
del Santo, habrás visto las

368
00:10:33,880 --> 00:10:37,820
escenas grabadas en este

369
00:10:36,020 --> 00:10:39,800
recinto, ¿no? Yo me acuerdo de

370
00:10:37,900 --> 00:10:42,100
ir de niña y tuve muchísimas

371
00:10:42,100 --> 00:10:45,500
ganas de visitar. Había unas

372
00:10:44,400 --> 00:10:47,000
momias que estaban rasguñas,

373
00:10:45,580 --> 00:10:49,540
que las habían enterrado vivas.

374
00:10:47,080 --> 00:10:52,040
Y regresé con mis hijos hace un

375
00:10:49,600 --> 00:10:53,540
par de años y me parece un

376
00:10:52,120 --> 00:10:55,040
museo extrañísimo. A mis hijos

377
00:10:53,620 --> 00:10:56,540
les encantó, pero me parece muy

378
00:10:55,120 --> 00:10:58,020
extraño ir a ver, o sea, el

379
00:10:56,620 --> 00:11:00,560
concepto de ir a ver gente

380
00:10:58,080 --> 00:11:01,820
muerta en Balsamo, ¿no? Yo

381
00:11:00,620 --> 00:11:03,060
sinceramente me fui a comprar

382
00:11:01,880 --> 00:11:04,460
mi máscara del Santo para hacer

383
00:11:03,120 --> 00:11:05,620
esta visita y conversar con

384
00:11:04,520 --> 00:11:07,220
Alberto Montiel Martínez, quien

385
00:11:05,700 --> 00:11:08,500
es guía del Museo de las

386
00:11:07,300 --> 00:11:10,020
Momias en Guanajuato, así que

387
00:11:08,560 --> 00:11:11,260
vamos a escuchar esta

388
00:11:11,260 --> 00:11:14,420
conversación con Alberto

389
00:11:12,620 --> 00:11:15,820
Montiel Martínez. Nos encontramos

390
00:11:14,500 --> 00:11:17,260
en mi trabajo del Museo de las

391
00:11:15,900 --> 00:11:19,300
Momias, sugue interno para

392
00:11:17,320 --> 00:11:21,660
servirles. Del Museo de las

393
00:11:19,360 --> 00:11:23,240
Momias, abierto al público en

394
00:11:21,740 --> 00:11:24,140
mil novecientos setenta y dos.

395
00:11:23,300 --> 00:11:25,740
Nos encontramos debajo del

396
00:11:24,200 --> 00:11:26,940
cementerio. Arriba de este

397
00:11:25,800 --> 00:11:28,200
pasillo se encuentra la primera

398
00:11:27,000 --> 00:11:29,740
sección de criptas, donde fueron

399
00:11:28,280 --> 00:11:31,180
encontrados todas las momias

400
00:11:29,800 --> 00:11:32,680
que vamos a ver. Prácticamente

401
00:11:31,240 --> 00:11:34,340
arriba de nosotros, hay gente

402
00:11:32,740 --> 00:11:35,980
sepultada. Todos los cuerpos

403
00:11:34,420 --> 00:11:37,480
que se exhiben fueron sacados o

404
00:11:36,040 --> 00:11:39,180
exhumados de su cripta porque

405
00:11:37,540 --> 00:11:40,580
no les pagaron la perpetuidad.

406
00:11:40,580 --> 00:11:43,700
En ese momento, el gobierno les

407
00:11:42,040 --> 00:11:45,140
da un plazo a la familia de seis

408
00:11:43,780 --> 00:11:46,580
años como máximo para que les

409
00:11:45,200 --> 00:11:48,580
compren la cripta. Transcurren

410
00:11:46,640 --> 00:11:50,020
los seis años, no hacen los

411
00:11:48,640 --> 00:11:51,540
pagos, el gobierno manda sacar

412
00:11:50,080 --> 00:11:52,980
el cuerpo porque su cripta la

413
00:11:51,620 --> 00:11:54,480
tienen que reutilizar para los

414
00:11:53,060 --> 00:11:55,980
que vamos muriendo. Es por eso

415
00:11:54,560 --> 00:11:57,480
la razón del que porque fueron

416
00:11:56,060 --> 00:11:59,020
exhumados y fueron encontrados.

417
00:11:57,560 --> 00:12:01,020
Los cuerpos que vamos a ver

418
00:11:59,100 --> 00:12:02,560
fueron ex ex ex ex ex ex de

419
00:12:01,100 --> 00:12:03,800
criptas, nichos en la pared, no

420
00:12:02,620 --> 00:12:05,560
son sacados de la tierra. La

421
00:12:03,860 --> 00:12:07,000
falta de oxígeno y la taú de

422
00:12:05,620 --> 00:12:08,500
madera influye mucho para el

423
00:12:07,060 --> 00:12:09,600
cuerpo se deshidrate en vez de

424
00:12:09,600 --> 00:12:13,480
la infección. Variante fecha,

425
00:12:10,800 --> 00:12:14,980
la mome más antigua la

426
00:12:13,540 --> 00:12:15,720
descubren en mil ochocientos

427
00:12:15,040 --> 00:12:17,480
sesenta y seis. Es el primer

428
00:12:15,780 --> 00:12:18,580
cuerpo que descubren hasta

429
00:12:17,540 --> 00:12:20,020
llegar a la mome más reciente

430
00:12:18,640 --> 00:12:21,480
que tiene diecisiete años aquí.

431
00:12:20,080 --> 00:12:23,060
Lo descubrió en Conservan en

432
00:12:21,560 --> 00:12:24,480
dos mil cinco, es un niño.

433
00:12:23,120 --> 00:12:25,620
Anteriormente, como esto era

434
00:12:24,560 --> 00:12:27,120
utilizado como un osario, un

435
00:12:25,680 --> 00:12:28,560
almacén de restos. Se empezaron

436
00:12:27,200 --> 00:12:30,120
a exhumar los cuerpos con el

437
00:12:28,620 --> 00:12:31,600
transcurso del tiempo, el

438
00:12:30,200 --> 00:12:33,560
gobierno, como las vistas eran

439
00:12:31,660 --> 00:12:35,400
clandestinas, la gente ya los

440
00:12:33,640 --> 00:12:36,800
tocaba, los destruía, el

441
00:12:35,460 --> 00:12:38,500
gobierno empieza a ver esto,

442
00:12:38,500 --> 00:12:41,640
entonces, yo me pongo a la

443
00:12:40,080 --> 00:12:43,220
altura y lo hago museo. Abierto

444
00:12:41,720 --> 00:12:44,620
al público tiene sesenta y

445
00:12:43,280 --> 00:12:46,420
cuatro años, pero se

446
00:12:44,680 --> 00:12:47,520
encontraba en las condiciones,

447
00:12:46,480 --> 00:12:48,880
ahora sí que no se podría

448
00:12:47,580 --> 00:12:50,520
llamar museo porque las momeas

449
00:12:48,960 --> 00:12:52,020
no tienen cristales. Estaba la

450
00:12:50,580 --> 00:12:53,420
exhibición un poquito más

451
00:12:52,080 --> 00:12:55,000
tétrico y más impresionante.

452
00:12:53,480 --> 00:12:56,520
Son setenta y dos cuerpos los

453
00:12:55,060 --> 00:12:59,500
que van a ver. Entre mujeres,

454
00:12:56,600 --> 00:13:01,460
niños, y hombres. La película

455
00:12:59,560 --> 00:13:02,460
del el Santo contra las

456
00:13:01,540 --> 00:13:03,960
momeas de Guanajuato que se

457
00:13:02,540 --> 00:13:06,440
firma en este lugar, bueno, y

458
00:13:04,040 --> 00:13:08,040
en varios lugares de la ciudad.

459
00:13:08,040 --> 00:13:12,020
Y ahí de esa película, el

460
00:13:09,640 --> 00:13:13,480
mascarado de plata, que también

461
00:13:12,080 --> 00:13:14,920
participaron tres luchadores

462
00:13:13,540 --> 00:13:17,120
íconos de la lucha libre, que

463
00:13:14,980 --> 00:13:18,680
fue Mil Máscaras, Tinieblas, y

464
00:13:17,180 --> 00:13:20,060
Blue Demon. Arreí de esa

465
00:13:18,760 --> 00:13:21,560
película este lugar se va para

466
00:13:20,120 --> 00:13:22,920
arriba. Y él ya la gente que

467
00:13:21,620 --> 00:13:24,060
viene a Guanajuato y no viene

468
00:13:23,000 --> 00:13:25,000
al Museo de las Momeas,

469
00:13:24,120 --> 00:13:26,120
prácticamente es como si no

470
00:13:25,060 --> 00:13:27,060
conociera la ciudad.

471
00:13:26,200 --> 00:13:28,600
Prácticamente el turista

472
00:13:27,120 --> 00:13:30,160
nacional lo ve esto como algo

473
00:13:28,660 --> 00:13:31,060
ya normal. Obviamente si al

474
00:13:30,240 --> 00:13:32,560
principio es impresionante de

475
00:13:31,140 --> 00:13:34,240
ver como el cuerpo humano se

476
00:13:32,640 --> 00:13:35,840
llega a deshidratar y queda de

477
00:13:34,300 --> 00:13:36,840
esta manera. Pero el turista

478
00:13:35,900 --> 00:13:37,980
internacional es el que sí

479
00:13:37,980 --> 00:13:40,260
tiene una experiencia muy

480
00:13:39,120 --> 00:13:41,880
interesante. Pues cada quien

481
00:13:40,320 --> 00:13:43,260
tiene sus diferentes puntos de

482
00:13:41,960 --> 00:13:44,860
vista y opiniones sobre ver a

483
00:13:43,320 --> 00:13:46,300
los cuerpos momificados. Yo

484
00:13:44,920 --> 00:13:47,300
tengo aproximadamente veinte

485
00:13:46,360 --> 00:13:48,020
años trabajando aquí y la

486
00:13:47,360 --> 00:13:50,500
verdad es una experiencia única

487
00:13:48,100 --> 00:13:52,060
porque trabajar con gente

488
00:13:50,560 --> 00:13:53,540
turista que viene diario de

489
00:13:52,140 --> 00:13:55,000
diferentes países. Pues es una

490
00:13:53,600 --> 00:13:56,100
experiencia porque tan solo

491
00:13:55,060 --> 00:13:57,540
con el hecho de que entra en

492
00:13:56,160 --> 00:13:59,240
nivel es el rostro de ver cómo

493
00:13:57,600 --> 00:14:00,640
cómo transmite eso. También

494
00:13:59,300 --> 00:14:01,740
explicarles de lo que van a

495
00:14:00,700 --> 00:14:03,180
ver. Pero es una experiencia

496
00:14:01,800 --> 00:14:04,440
muy padre. Cada día es gente

497
00:14:03,240 --> 00:14:06,120
diferente que le puedes

498
00:14:06,120 --> 00:14:09,720
enseñar a la gente. Gracias don

499
00:14:07,820 --> 00:14:11,620
Alberto Montiel y sin duda pues

500
00:14:09,780 --> 00:14:13,620
una experiencia bastante

501
00:14:11,680 --> 00:14:15,120
memorable digamos del Museo de

502
00:14:13,680 --> 00:14:16,220
las Momias en Guanajuato. Y

503
00:14:15,180 --> 00:14:17,760
vamos a seguir platicando y

504
00:14:16,280 --> 00:14:19,220
visitando algunos de los museos

505
00:14:17,820 --> 00:14:20,720
pues emblemáticos, curiosos,

506
00:14:19,300 --> 00:14:22,300
interesantes, viendo esta gran

507
00:14:20,800 --> 00:14:24,000
diversidad de recintos que

508
00:14:22,360 --> 00:14:25,160
salvaguarda nuestro país. Pero

509
00:14:24,060 --> 00:14:26,700
antes escuchemos esta canción

510
00:14:25,240 --> 00:14:28,100
titulada Fidelity de Regina

511
00:14:26,760 --> 00:14:30,000
Spector, aquí en Amo México, en

512
00:14:28,160 --> 00:14:34,000
grupo Fórmula. Volvemos en

513
00:14:34,000 --> 00:14:40,720
la ciudad. Sabías que el mercado

514
00:14:37,940 --> 00:14:42,120
de los podcast en Latinoamérica

515
00:14:40,780 --> 00:14:43,880
es el número uno mundial en

516
00:14:42,180 --> 00:14:45,680
crecimiento. Así es, cada día

517
00:14:43,960 --> 00:14:47,520
más y más gente escucha

518
00:14:45,760 --> 00:14:49,060
podcast desde la comodidad de

519
00:14:47,580 --> 00:14:51,200
su teléfono, coche, o su

520
00:14:49,120 --> 00:14:53,420
computadora. Aprovecha y

521
00:14:51,260 --> 00:14:54,920
anúnciate con nosotros. Somos

522
00:14:53,500 --> 00:14:57,120
RSS punto com. Y tenemos un

523
00:14:55,000 --> 00:14:59,840
paquete justo para ti. Escribe

524
00:14:57,200 --> 00:15:03,300
un correo a ventas arroba RSS

525
00:15:03,300 --> 00:15:08,800
punto com. En boca de todos.

526
00:15:06,840 --> 00:15:11,040
Conectate en Instagram,

527
00:15:08,880 --> 00:15:14,580
Facebook y Twitter. Arroba Amo

528
00:15:11,100 --> 00:15:16,240
México Travel. O escríbenos.

529
00:15:14,640 --> 00:15:18,780
Contacto arroba Amo México

530
00:15:16,320 --> 00:15:23,160
punto travel. Estamos de regreso

531
00:15:18,840 --> 00:15:24,760
en Amo México. Bienvenidos,

532
00:15:23,220 --> 00:15:26,180
bienvenidos de vuelta a su

533
00:15:24,820 --> 00:15:27,220
programa Amo México en Grupo

534
00:15:26,260 --> 00:15:28,720
Fórmula. Gracias de corazón por

535
00:15:27,280 --> 00:15:30,320
viajar con nosotros a través de

536
00:15:28,800 --> 00:15:32,700
la radio, la música, y la

537
00:15:32,700 --> 00:15:36,300
televisión. Y también por

538
00:15:35,000 --> 00:15:37,500
parte del Líder Internacional

539
00:15:36,360 --> 00:15:39,460
de los Museos. Ya visitamos el

540
00:15:37,560 --> 00:15:40,900
Museo Zacatecano, también el

541
00:15:39,540 --> 00:15:42,040
Museo de las Momias en

542
00:15:40,960 --> 00:15:43,900
Guanajuato. Y ahora, queridos,

543
00:15:42,100 --> 00:15:45,900
quiero invitarles a conocer el

544
00:15:43,980 --> 00:15:48,240
Museo Jackie en Cócorit, que es

545
00:15:45,980 --> 00:15:50,040
un pueblo maravilloso allá en mi

546
00:15:48,300 --> 00:15:52,140
querida Sonora, cuna de algunos

547
00:15:50,120 --> 00:15:53,840
de mis ancestros. Durante la

548
00:15:52,220 --> 00:15:55,220
época del porfiriato, mi querida

549
00:15:53,920 --> 00:15:56,220
Clara, no me dejarás mentir, y

550
00:15:55,280 --> 00:15:57,980
si estoy mintiendo, por favor,

551
00:15:56,280 --> 00:16:00,260
corrígeme. Pues realmente la

552
00:15:58,060 --> 00:16:02,020
comunidad Jackie Oyoeme, pues

553
00:16:02,020 --> 00:16:04,900
realmente es una de las

554
00:16:03,820 --> 00:16:06,400
tristes de de de genocidio que

555
00:16:04,960 --> 00:16:08,200
hemos vivido en nuestro país,

556
00:16:06,460 --> 00:16:09,800
¿no? Una persecución y una

557
00:16:08,260 --> 00:16:10,960
invitación literal a

558
00:16:09,860 --> 00:16:12,460
exterminarlos. Sí, la verdad es

559
00:16:11,040 --> 00:16:14,440
que yo creo que ha sido bueno,

560
00:16:12,540 --> 00:16:15,900
yo creo que es dentro de la

561
00:16:14,500 --> 00:16:17,440
historia del porfiriato, uno de

562
00:16:15,960 --> 00:16:19,940
los episodios más oscuros y que

563
00:16:17,500 --> 00:16:21,340
afortunadamente más recordamos

564
00:16:20,000 --> 00:16:22,840
porque eso nos ayuda y nos

565
00:16:21,400 --> 00:16:24,440
permite ir haciendo conciencia

566
00:16:22,920 --> 00:16:26,020
justamente de la situación que

567
00:16:24,520 --> 00:16:28,220
muchas veces sufre en los

568
00:16:26,080 --> 00:16:29,820
pueblos originarios, ¿no? Y que

569
00:16:28,280 --> 00:16:31,180
que con frecuencia tendemos a

570
00:16:31,180 --> 00:16:34,180
ser muy muy muy muy muy muy

571
00:16:32,580 --> 00:16:35,720
ricos, ¿no? De acuerdo, pues

572
00:16:34,260 --> 00:16:37,220
porque además quince veinte

573
00:16:35,780 --> 00:16:38,960
por ciento de mi sangre es de

574
00:16:37,280 --> 00:16:40,520
origen Jackie Oyoeme, esa es

575
00:16:39,020 --> 00:16:41,600
otra historia que ya

576
00:16:40,600 --> 00:16:44,000
conversaremos, pero la

577
00:16:41,660 --> 00:16:46,000
comunidad realmente sufrió

578
00:16:44,060 --> 00:16:48,500
además una pues un desarraigo a

579
00:16:46,060 --> 00:16:50,500
su territorio, se les envió a a

580
00:16:48,560 --> 00:16:52,200
la península de Yucatán, a a

581
00:16:50,560 --> 00:16:54,700
trabajar en las en las

582
00:16:52,280 --> 00:16:56,140
haciendas, al tema de la

583
00:16:54,780 --> 00:16:57,640
construcción de los trenes, y

584
00:16:56,200 --> 00:16:59,140
muchos de ellos regresaron

585
00:16:57,720 --> 00:17:00,720
caminando desde la península de

586
00:17:00,720 --> 00:17:03,080
la comunidad, incluyendo por

587
00:17:02,180 --> 00:17:04,780
supuesto la comunidad de

588
00:17:03,140 --> 00:17:06,380
Cócorit que celebra con grandes

589
00:17:04,840 --> 00:17:07,780
ceibas esta relación que

590
00:17:06,460 --> 00:17:09,280
establecieron los yakis y los

591
00:17:07,860 --> 00:17:11,560
mayas, esta hermandad, este

592
00:17:09,360 --> 00:17:12,820
apoyo, y para platicarnos un

593
00:17:11,620 --> 00:17:14,620
poco más acerca de esta memoria

594
00:17:12,900 --> 00:17:16,660
histórica de la importancia de

595
00:17:14,700 --> 00:17:18,160
reconocer, salvaguardar, y y

596
00:17:16,720 --> 00:17:19,100
honrar a nuestras comunidades

597
00:17:18,220 --> 00:17:20,640
indígenas, pues conversamos

598
00:17:19,160 --> 00:17:22,160
con Enrique Espinosa Pinales,

599
00:17:20,700 --> 00:17:24,640
justamente en el corazón del

600
00:17:22,240 --> 00:17:26,640
museo Yaki en Cócorit. Cuando

601
00:17:24,700 --> 00:17:28,280
Porfirio Díaz le declara la

602
00:17:26,700 --> 00:17:29,840
guerra a los yakis era para

603
00:17:29,840 --> 00:17:32,880
los que se trataban de un

604
00:17:31,440 --> 00:17:34,280
país tan dramático, ¿no? Que

605
00:17:32,940 --> 00:17:35,780
decían, el mejor indio es el

606
00:17:34,340 --> 00:17:37,280
indio muerto, ¿no? ¿Por qué?

607
00:17:35,840 --> 00:17:38,680
Porque ellos reclamaban un

608
00:17:37,340 --> 00:17:39,620
territorio que ya estaban las

609
00:17:38,740 --> 00:17:41,180
miras de los inversionistas

610
00:17:39,680 --> 00:17:42,780
nacionales y extranjeros, ¿no?

611
00:17:41,260 --> 00:17:44,280
Entonces, el valle en Yaki se

612
00:17:42,860 --> 00:17:45,760
atraviesa por este tipo de

613
00:17:44,360 --> 00:17:47,220
canales, pero este tiene un

614
00:17:45,820 --> 00:17:49,520
simbolismo muy especial porque

615
00:17:47,300 --> 00:17:51,100
divide la parte yori, o sea,

616
00:17:49,600 --> 00:17:53,760
los blancos, ¿no? Los colonos

617
00:17:51,160 --> 00:17:55,460
blancos, y la parte yoeme, el

618
00:17:53,840 --> 00:17:57,400
primer encuentro que se da

619
00:17:55,540 --> 00:17:58,900
entre Diego de Guzmán, que

620
00:17:58,900 --> 00:18:02,940
está en esta esta región, ¿sí?

621
00:18:00,480 --> 00:18:05,620
Se encuentra con un grupo de

622
00:18:03,020 --> 00:18:07,380
yakis y el líder del grupo les

623
00:18:05,680 --> 00:18:10,420
hace una raya en el piso, en el

624
00:18:07,460 --> 00:18:11,780
suelo, ¿sí? Y les da a

625
00:18:10,480 --> 00:18:13,360
entender, ¿no? Que no pueden

626
00:18:11,860 --> 00:18:15,620
pasar y que si pasan van a ser

627
00:18:13,420 --> 00:18:17,900
hombres muertos, ¿no? Los

628
00:18:15,700 --> 00:18:19,900
españoles, ¿sí? Diego de Guzmán

629
00:18:17,960 --> 00:18:21,860
y y sus militares no entienden

630
00:18:19,960 --> 00:18:23,460
o no quieren entender el

631
00:18:21,940 --> 00:18:25,840
mensaje, pasan la raya y empieza

632
00:18:23,540 --> 00:18:27,400
el combate, ¿no? Después de

633
00:18:27,400 --> 00:18:30,700
que los yakis se han derrotado,

634
00:18:29,000 --> 00:18:32,680
son derrotados y se regresa y

635
00:18:30,780 --> 00:18:34,280
van a tardar muchísimo tiempo,

636
00:18:32,740 --> 00:18:36,680
¿no? Casi un siglo, ¿no? Para

637
00:18:34,340 --> 00:18:38,820
regresar. Regresan, sí, esto

638
00:18:36,740 --> 00:18:39,880
ocurrió en mil quinientos

639
00:18:38,880 --> 00:18:42,680
treinta y tres. Cuando regresa,

640
00:18:39,940 --> 00:18:44,280
regresa otro soldado español,

641
00:18:42,760 --> 00:18:46,620
Martín de Urdaile, pero ya en el

642
00:18:44,360 --> 00:18:47,860
siguiente siglo, ¿no? Mil

643
00:18:46,680 --> 00:18:48,820
seiscientos nueve, mil

644
00:18:47,920 --> 00:18:50,620
seiscientos diez, con la misma

645
00:18:48,900 --> 00:18:51,920
intención de someter

646
00:18:50,700 --> 00:18:53,860
militarmente a los yakis y

647
00:18:52,000 --> 00:18:55,400
convertirlos en vasallos, ¿no?

648
00:18:55,400 --> 00:19:00,040
Y luego vuelve a ser derrotado

649
00:18:56,880 --> 00:19:02,520
el ejército español y ocurre

650
00:19:00,120 --> 00:19:04,020
algo muy extraño, ¿no? Los

651
00:19:02,580 --> 00:19:05,820
vencedores ofrecen la paz, pero

652
00:19:04,080 --> 00:19:07,280
ponen condiciones y la

653
00:19:05,880 --> 00:19:08,920
condición es que no podían

654
00:19:07,360 --> 00:19:10,360
entrar militares, solamente

655
00:19:08,980 --> 00:19:12,920
misioneros, ¿no? Y ahí es donde

656
00:19:10,420 --> 00:19:14,800
empieza esa historia de

657
00:19:13,000 --> 00:19:16,500
amalgama de dos culturas, ¿no?

658
00:19:14,860 --> 00:19:18,800
La cultura europea a través de

659
00:19:16,560 --> 00:19:21,200
los españoles y la cultura

660
00:19:18,860 --> 00:19:22,940
indígena con elementos

661
00:19:22,940 --> 00:19:27,220
culturales que tienen una

662
00:19:24,520 --> 00:19:28,320
cultura híbrida muy

663
00:19:27,280 --> 00:19:29,820
interesante, ¿no? Porque

664
00:19:28,380 --> 00:19:31,660
finalmente los yakis como que

665
00:19:29,880 --> 00:19:33,360
criban o hacen una selección de

666
00:19:31,720 --> 00:19:35,160
aquellos elementos culturales

667
00:19:33,420 --> 00:19:36,460
que sienten que pueden ser

668
00:19:35,220 --> 00:19:37,860
compatibles con su propia

669
00:19:36,520 --> 00:19:39,360
cultura, ¿no? Y la presencia de

670
00:19:37,920 --> 00:19:41,360
los jesuitas va a dar ese

671
00:19:39,420 --> 00:19:42,860
resultado. Los jesuitas fueron

672
00:19:41,440 --> 00:19:44,360
en en la primera etapa muy

673
00:19:42,940 --> 00:19:45,360
respetuosos, ¿no? Las

674
00:19:44,440 --> 00:19:46,840
expresiones culturales de los

675
00:19:45,440 --> 00:19:48,740
yakis por varias razones. Una

676
00:19:46,900 --> 00:19:50,480
de que nunca hubo muchos

677
00:19:48,800 --> 00:19:51,840
misioneros, ¿no? A las

678
00:19:51,840 --> 00:19:54,840
instituciones de la cultura

679
00:19:53,200 --> 00:19:56,080
indígena, ¿no? Los

680
00:19:54,920 --> 00:19:56,780
interpretantes, ¿no? A

681
00:19:56,140 --> 00:19:59,280
indígenas y los indígenas

682
00:19:56,840 --> 00:20:00,780
difundían los las creencias de

683
00:19:59,340 --> 00:20:02,280
de los misioneros jesuitas, ¿no?

684
00:20:00,840 --> 00:20:03,720
Y eso ya era un filtro de por

685
00:20:02,360 --> 00:20:04,560
sí, ¿no? Pero además los los

686
00:20:03,780 --> 00:20:06,160
yakis como que siempre estuvieron

687
00:20:04,620 --> 00:20:07,760
muy claro, ¿no? De tomar

688
00:20:06,220 --> 00:20:09,320
solamente aquellas cosas que

689
00:20:07,820 --> 00:20:10,760
creían que eran positivas y

690
00:20:09,400 --> 00:20:12,320
útiles y desechar todos aquellos

691
00:20:10,820 --> 00:20:13,760
elementos que no consideraban

692
00:20:12,400 --> 00:20:15,460
como positivas o compatibles

693
00:20:13,820 --> 00:20:17,460
con su propia cultura, ¿no? La

694
00:20:15,540 --> 00:20:19,460
etapa de los jesuitas fue una

695
00:20:17,540 --> 00:20:21,640
buena etapa para los yakis. El

696
00:20:21,640 --> 00:20:27,140
territorio se convierte en un

697
00:20:23,840 --> 00:20:30,040
espacio de disputa entre los

698
00:20:27,200 --> 00:20:31,540
nuevos mexicanos de esta nación

699
00:20:30,100 --> 00:20:33,040
que se acaba de formar y los

700
00:20:31,620 --> 00:20:34,520
grupos indígenas que tenían

701
00:20:33,120 --> 00:20:35,320
una visión totalmente

702
00:20:34,580 --> 00:20:37,820
distinta y poseían su

703
00:20:35,380 --> 00:20:38,620
territorio de manera común, o

704
00:20:37,880 --> 00:20:40,120
sea, no conocían la propiedad

705
00:20:38,680 --> 00:20:41,920
privada, ¿no? Pero la peor

706
00:20:40,180 --> 00:20:43,160
época es la época de de

707
00:20:41,980 --> 00:20:44,520
Porfirio Díaz, cuando los

708
00:20:43,220 --> 00:20:46,120
planes ya eran muy agresivos y

709
00:20:44,600 --> 00:20:47,560
se trataba de apropiarse, ¿no?

710
00:20:46,200 --> 00:20:49,200
De los territorios habitados

711
00:20:47,620 --> 00:20:50,800
por los grupos indígenas.

712
00:20:50,800 --> 00:20:55,740
Entonces, hablando de museos y

713
00:20:52,240 --> 00:20:57,640
siguiendo esta variopinta

714
00:20:55,800 --> 00:20:59,880
diversidad, esta increíble

715
00:20:57,700 --> 00:21:01,380
variedad de recintos que

716
00:20:59,940 --> 00:21:02,840
salvaguarda nuestro país, les

717
00:21:01,440 --> 00:21:04,440
invito a que viajemos ahora a

718
00:21:02,920 --> 00:21:06,720
Otumba, en el Estado de México,

719
00:21:04,520 --> 00:21:07,720
es uno de los veintisín,

720
00:21:06,780 --> 00:21:09,280
ciento y cinco municipios del

721
00:21:07,780 --> 00:21:10,680
Estado de México, y por

722
00:21:09,360 --> 00:21:12,420
supuesto, tiene un museo muy

723
00:21:10,760 --> 00:21:14,820
interesante dedicado a

724
00:21:12,480 --> 00:21:16,220
Gonzalo Carrasco, Espinosa, que

725
00:21:14,900 --> 00:21:17,820
fuera, pues, el único pintor

726
00:21:16,300 --> 00:21:19,320
jesuita mexicano, nacido en el

727
00:21:19,320 --> 00:21:23,520
siglo veinte, que es un

728
00:21:20,780 --> 00:21:25,320
espacio extraordinario, el que

729
00:21:23,580 --> 00:21:27,520
supieron salvaguardar allá en

730
00:21:25,380 --> 00:21:28,420
Otumba, Estado de México, y

731
00:21:27,580 --> 00:21:29,760
para platicarnos de este sitio

732
00:21:28,480 --> 00:21:31,920
que además presguarda un poco

733
00:21:29,820 --> 00:21:33,420
la esencia de principios del

734
00:21:32,000 --> 00:21:34,900
siglo veinte, lo que eran

735
00:21:33,500 --> 00:21:36,300
estas tiendas de raya, lo que

736
00:21:34,960 --> 00:21:38,960
eran también este proceso de

737
00:21:36,360 --> 00:21:40,360
de elaboración del pulque, el

738
00:21:39,040 --> 00:21:42,240
sitio lleno de murales, de

739
00:21:40,440 --> 00:21:42,840
muebles, de época, algo

740
00:21:42,300 --> 00:21:44,240
extraordinario también con las

741
00:21:42,900 --> 00:21:46,280
obras de Gonzalo Carrasco, va

742
00:21:44,300 --> 00:21:49,240
a platicarnos don Miguel Ángel

743
00:21:49,240 --> 00:21:53,340
Gonzalo Carrasco, que es el

744
00:21:52,240 --> 00:21:55,340
gran artista de la ciudad de

745
00:21:53,420 --> 00:21:57,020
México, que se ha creado como

746
00:21:55,420 --> 00:21:58,520
desde hace dos mil a tres mil

747
00:21:57,080 --> 00:21:59,880
años, porque es el la vía de

748
00:21:58,580 --> 00:22:01,280
comunicación hacia el Golfo de

749
00:21:59,960 --> 00:22:02,760
México, con el centro de

750
00:22:01,360 --> 00:22:03,780
México, ahora es Veracruz, y

751
00:22:02,820 --> 00:22:05,260
ahora ciudad de México, ¿no?

752
00:22:03,860 --> 00:22:06,220
Pero este era un punto

753
00:22:05,320 --> 00:22:07,720
importantísimo de paso, entonces

754
00:22:06,300 --> 00:22:09,200
el cambio de poderes en la Nueva

755
00:22:07,800 --> 00:22:10,700
España, en aquel entonces, sí,

756
00:22:09,260 --> 00:22:12,260
los virrellas efectivamente

757
00:22:10,760 --> 00:22:13,760
pernoctaban en la casa, que fue

758
00:22:12,340 --> 00:22:15,260
construida por Hernán Cortés.

759
00:22:13,840 --> 00:22:17,240
Este acontecimiento ya es

760
00:22:15,340 --> 00:22:18,800
posterior a la famosa, ¿no?

761
00:22:18,800 --> 00:22:22,080
La

762
00:22:20,300 --> 00:22:23,600
de la ciudad de México, Hernán

763
00:22:22,140 --> 00:22:25,640
Cortés sale hacia Veracruz, y

764
00:22:23,680 --> 00:22:27,780
se queda en general, ¿no? De

765
00:22:25,720 --> 00:22:29,240
ellos quedó, quedó de Alvarado,

766
00:22:27,840 --> 00:22:30,720
le llamaban el sol, ¿no? Porque

767
00:22:29,320 --> 00:22:32,220
en esta barbarudia, y realiza

768
00:22:30,780 --> 00:22:33,620
una terrible matanza en la

769
00:22:32,280 --> 00:22:35,180
festividad de Tochcat, en mes de

770
00:22:33,680 --> 00:22:37,120
mayo, y esto al regreso de

771
00:22:35,260 --> 00:22:39,760
Hernán Cortés provoca, ¿no? La

772
00:22:37,180 --> 00:22:41,520
ida de los de los mexicas, y

773
00:22:39,820 --> 00:22:43,020
atacan a los españoles, ¿no?

774
00:22:41,600 --> 00:22:44,300
Ellos tienen que salir huyendo,

775
00:22:43,100 --> 00:22:45,760
como sabemos, hacen una parada

776
00:22:44,360 --> 00:22:47,840
en lo que es Popotla o

777
00:22:47,840 --> 00:22:51,440
Cundinamarca, y no se duda, pero

778
00:22:49,900 --> 00:22:53,240
bueno, de que ahí la pasó mal,

779
00:22:51,500 --> 00:22:54,800
la pasó mal. Entonces, llegan,

780
00:22:53,300 --> 00:22:56,600
un mes casi, el siete de julio,

781
00:22:54,880 --> 00:22:57,780
Hernán Cortés decide, no, no,

782
00:22:56,680 --> 00:22:58,680
no, no, no, no tiene un punto

783
00:22:57,840 --> 00:22:59,840
hacia dónde pasar, porque

784
00:22:58,740 --> 00:23:01,080
realmente el Cerro Gordo, que

785
00:22:59,920 --> 00:23:02,720
es un punto geográfico

786
00:23:01,140 --> 00:23:04,240
importantísimo en Otumba,

787
00:23:02,780 --> 00:23:05,820
estorbaba, por así decir, al

788
00:23:04,320 --> 00:23:07,280
paso hacia, para rehacerse, ¿no?

789
00:23:05,880 --> 00:23:08,880
Porque tenía que llegar a

790
00:23:07,360 --> 00:23:10,880
Tlaxcala con sus aliados, y

791
00:23:08,960 --> 00:23:13,120
deciden desviarse hacia la parte

792
00:23:10,960 --> 00:23:14,560
derecha de, de, de su recorrido,

793
00:23:13,200 --> 00:23:16,760
que en este caso sería hacia el

794
00:23:16,760 --> 00:23:22,240
centro de Tlaxcala, aquí se

795
00:23:18,800 --> 00:23:24,180
reorganizan, ¿no? Los los

796
00:23:22,300 --> 00:23:26,180
ejércitos mexicas y enfrentan

797
00:23:24,240 --> 00:23:27,680
el protesto. Entonces, este,

798
00:23:26,240 --> 00:23:28,840
este acontecimiento está

799
00:23:27,740 --> 00:23:30,640
representado en el inicio de

800
00:23:28,920 --> 00:23:32,320
Tlaxcala. Y John McGee Huger,

801
00:23:30,720 --> 00:23:33,620
que es un un pintor y un

802
00:23:32,380 --> 00:23:34,720
neorquino que se le firmó aquí

803
00:23:33,680 --> 00:23:35,780
en Otumba importante para la

804
00:23:34,780 --> 00:23:36,660
historia de Otumba, que es

805
00:23:35,860 --> 00:23:37,720
miembro del Sanón de la

806
00:23:36,720 --> 00:23:38,760
Plástica Mexicana y que tenemos

807
00:23:37,780 --> 00:23:41,120
una exposición a Vita Temoral.

808
00:23:38,820 --> 00:23:42,700
Él realiza este mural. Y es un

809
00:23:41,200 --> 00:23:44,300
pintor que se encargó mucho de

810
00:23:42,760 --> 00:23:46,300
pintar la historia de Otumba. Y

811
00:23:46,300 --> 00:23:49,580
también el de la

812
00:23:48,240 --> 00:23:51,000
celebración que realizó su

813
00:23:49,640 --> 00:23:52,480
esposa, Dona Olga Jurado, que es

814
00:23:51,080 --> 00:23:53,740
una una actriz mexicana

815
00:23:52,540 --> 00:23:55,180
importante. Hacen la gestión

816
00:23:53,800 --> 00:23:56,240
junto con el patronato y el

817
00:23:55,240 --> 00:23:57,780
apoyo de los pobladores de

818
00:23:56,320 --> 00:23:59,240
Otumba para que esta fecha ya

819
00:23:57,840 --> 00:24:00,740
es una celebración importante.

820
00:23:59,320 --> 00:24:01,880
Entonces, de las pocas en

821
00:24:00,820 --> 00:24:03,520
México, donde la bandera se

822
00:24:01,940 --> 00:24:05,060
hizo a merias, el siete de

823
00:24:03,580 --> 00:24:06,560
julio. Y bueno, esa es la

824
00:24:05,120 --> 00:24:08,060
representación, ¿no? De de de

825
00:24:06,620 --> 00:24:09,320
esta parte del lienzo de

826
00:24:08,120 --> 00:24:11,260
Tlaxcala, donde se viene

827
00:24:09,400 --> 00:24:12,820
narrando el el camino de

828
00:24:11,320 --> 00:24:14,560
Cortés para llegar a Tlaxcala y

829
00:24:14,560 --> 00:24:18,120
que es un gran titular.

830
00:24:16,160 --> 00:24:19,460
Inconfundible la figura de

831
00:24:18,180 --> 00:24:20,760
Cortés, ¿no? Siempre

832
00:24:19,520 --> 00:24:22,500
representada que armadura y y

833
00:24:20,820 --> 00:24:24,500
el caballo y al frente de la de

834
00:24:22,560 --> 00:24:26,160
las de sus tropas. Y bueno,

835
00:24:24,560 --> 00:24:27,540
esta batalla pues marca, ¿no?

836
00:24:26,240 --> 00:24:29,000
Una parte importante también en

837
00:24:27,600 --> 00:24:31,000
en el hacer la guerra, ¿no? En

838
00:24:29,060 --> 00:24:31,880
una época llamada

839
00:24:31,080 --> 00:24:33,380
prehispánica. La guerra no era

840
00:24:31,940 --> 00:24:35,580
una guerra de aniquilamiento,

841
00:24:33,440 --> 00:24:36,980
sino si se derrotaba el chival

842
00:24:35,640 --> 00:24:38,480
frente, que en muchos casos era

843
00:24:37,040 --> 00:24:39,980
algo el mismo gobernante. Otras

844
00:24:38,540 --> 00:24:41,380
veces era uno de los

845
00:24:40,040 --> 00:24:42,480
sacerdotes guerreros

846
00:24:42,480 --> 00:24:45,960
de la guerra, ¿no? Era

847
00:24:43,560 --> 00:24:47,360
famosa. Si era capturado y

848
00:24:46,020 --> 00:24:49,060
derrotado y muerto ese el

849
00:24:47,420 --> 00:24:50,600
portastandarte, terminaba, se

850
00:24:49,120 --> 00:24:53,160
consideraban derrotados,

851
00:24:50,660 --> 00:24:54,840
entonces, ese fue el el la

852
00:24:53,240 --> 00:24:56,940
inteligencia de de Cortés al

853
00:24:54,900 --> 00:24:58,400
al capturar el pántli, y en ese

854
00:24:57,000 --> 00:25:00,440
momento la batalla terminó.

855
00:24:58,480 --> 00:25:01,880
Terminó. Gracias don Miguel

856
00:25:00,500 --> 00:25:03,580
Angelciva, y pues bueno,

857
00:25:01,940 --> 00:25:05,440
realmente es un agazajo la gran

858
00:25:03,640 --> 00:25:07,440
diversidad de recintos

859
00:25:05,520 --> 00:25:08,920
museográficos en nuestro país.

860
00:25:07,520 --> 00:25:11,480
La verdad es que siempre es una

861
00:25:11,480 --> 00:25:15,420
gran desigualdad visitar algún

862
00:25:14,080 --> 00:25:16,380
lugar o cuando visitamos algún

863
00:25:15,480 --> 00:25:17,860
lugar, pues siempre hay que

864
00:25:16,460 --> 00:25:19,360
visitar algún museo, ¿no mi

865
00:25:17,920 --> 00:25:20,560
querida Clara? Ay sí, por

866
00:25:19,420 --> 00:25:22,120
favor, porque además de pronto

867
00:25:20,620 --> 00:25:23,660
los museos, que incluso sean

868
00:25:22,200 --> 00:25:25,120
museos de sitio pequeñitos,

869
00:25:23,720 --> 00:25:26,520
siempre cuentan mucho de la

870
00:25:25,200 --> 00:25:28,000
historia del lugar, del cómo es

871
00:25:26,600 --> 00:25:29,640
la gente, de cómo la la gente

872
00:25:28,060 --> 00:25:31,440
de cada lugar se relaciona con

873
00:25:29,700 --> 00:25:33,100
su cultura, con con sus espacios,

874
00:25:31,500 --> 00:25:34,540
con sus entornos, entonces yo

875
00:25:33,160 --> 00:25:35,700
les puedo decir a mí que me ha

876
00:25:34,600 --> 00:25:37,280
tocado de los museos de pronto

877
00:25:35,780 --> 00:25:38,640
de sitio como el de San

878
00:25:37,340 --> 00:25:40,140
Lorenzo, que es un museo

879
00:25:38,700 --> 00:25:41,440
chiquitito, fue lindísimo poder

880
00:25:41,440 --> 00:25:44,560
y que es un museo que tiene un

881
00:25:42,920 --> 00:25:46,160
legado histórico. Bueno, entonces

882
00:25:44,620 --> 00:25:47,860
bueno. Entonces, sí, vayan,

883
00:25:46,220 --> 00:25:49,260
vayan, vayan a museos.

884
00:25:47,920 --> 00:25:50,160
Visitamos siempre los museos.

885
00:25:49,320 --> 00:25:51,460
Gracias de corazón y vamos a

886
00:25:50,220 --> 00:25:53,460
seguir viajando juntos. Antes

887
00:25:51,520 --> 00:25:54,960
escuchemos una canción más y

888
00:25:53,520 --> 00:25:56,300
volvemos a este tu programa

889
00:25:55,020 --> 00:25:59,460
Amo México en grupo Fórmula.

890
00:25:56,360 --> 00:26:04,400
Esto es de los volvemos en

891
00:26:04,400 --> 00:26:20,340
el programa.

892
00:26:24,200 --> 00:26:27,940
Ya estamos de vuelta en tu

893
00:26:26,140 --> 00:26:28,740
programa AMO México, esto que

894
00:26:28,020 --> 00:26:30,980
escuchaste fue The Mountain is

895
00:26:28,820 --> 00:26:32,420
You, de Chance Peña, y estamos

896
00:26:32,420 --> 00:26:36,140
de vuelta con el programa del

897
00:26:33,860 --> 00:26:36,900
doctor Florés Tomás, Marcote

898
00:26:36,200 --> 00:26:38,240
Castañeda, Clara Monroy, por

899
00:26:36,960 --> 00:26:39,880
supuesto, Ana María Fernández,

900
00:26:38,300 --> 00:26:41,420
y vámonos a nuestra sección,

901
00:26:39,940 --> 00:26:44,220
Origen, porque tenemos mucho

902
00:26:41,480 --> 00:26:49,940
que platicar. El origen con

903
00:26:44,280 --> 00:26:49,940
Margot Castañeda.

904
00:26:57,100 --> 00:27:00,600
Bueno, pues, queridos, les

905
00:26:58,760 --> 00:27:02,020
quiero preguntar si alguno de

906
00:27:02,020 --> 00:27:06,460
la famosa taquería en Califa de León en la colonia de Santa Fe en la ciudad de México.

907
00:27:06,460 --> 00:27:07,460
Presente.

908
00:27:07,460 --> 00:27:08,460
Yo no.

909
00:27:08,460 --> 00:27:09,460
Yo tampoco.

910
00:27:09,460 --> 00:27:10,460
Míjole.

911
00:27:10,460 --> 00:27:13,300
Pues tiene que ser más difícil visitarla.

912
00:27:13,300 --> 00:27:18,020
Que ya van a tener que hacer fila de tres horas porque es la primera taquería.

913
00:27:18,020 --> 00:27:23,340
Me recibieron la estrella Michelin en México porque apenas acaban de presentar estos premios

914
00:27:23,340 --> 00:27:26,180
y bueno, tenemos dos restaurantes con dos estrellas.

915
00:27:26,180 --> 00:27:28,340
Obviamente fui yo y le quito Nil.

916
00:27:28,340 --> 00:27:32,580
Dos dieciséis restaurantes con en todo el mundo, en las ciudades en donde se otorgaron

917
00:27:32,580 --> 00:27:37,460
las estrellas con una estrella y entre ellas es la taquería Califa de León, que tiene

918
00:27:37,460 --> 00:27:42,100
una historia muy bonita y más de 60 años haciendo las famosas gaoneras que según esto

919
00:27:42,100 --> 00:27:43,780
se inventaron allí mismo.

920
00:27:43,780 --> 00:27:45,700
Como bueno, que vieron las.

921
00:27:45,700 --> 00:27:51,580
Y yo estaba viendo el evento, no tuve oportunidad de asistir, pero me pareció algo fenomenal

922
00:27:51,580 --> 00:27:56,480
que reunió a toda la familia gastronómica del país que nuestro querido amigo Daniel

923
00:27:56,480 --> 00:28:04,120
Milmo hizo presencia de los vinos mexicanos y que de pronto pues el sueño de muchos cocineros

924
00:28:04,120 --> 00:28:06,460
cocineras de nuestro país se hizo realidad.

925
00:28:06,460 --> 00:28:13,340
Yurke pensaba pienso puntualmente en nuestro querido Edgar Núñez, el restaurante SUT777,

926
00:28:13,340 --> 00:28:17,100
que también recibió su estrella como narraba en sus redes sociales.

927
00:28:17,100 --> 00:28:22,100
Esta emoción, este realmente sueño hecho realidad de poder participar, involucrarse

928
00:28:22,100 --> 00:28:26,900
y ser reconocido por esta guía, pues que se ha sabido posicionar a nivel internacional

929
00:28:26,900 --> 00:28:35,840
como un referente y que por fin considera a México como un destino digno de esta promoción

930
00:28:35,840 --> 00:28:40,940
o amplificación que se hace, de esta curaduría, de esta selección que se hace para ofrecer

931
00:28:40,940 --> 00:28:43,380
alternativas a los viajeros.

932
00:28:43,380 --> 00:28:50,820
A mí me parece además, querida Margot, querido Aló, que estas guías que digamos nos ayudan

933
00:28:50,820 --> 00:28:57,600
a curar nuestras experiencias cuando visitamos un país, una ciudad y que nos dan justo referencias

934
00:28:57,600 --> 00:29:03,340
para decir, oye estos restaurantes pues destacan por su oferta, por su servicio, por su cocina.

935
00:29:03,340 --> 00:29:10,140
Es interesantísimo ver el set, digamos, de restaurantes reconocidos, mencionados, etcétera,

936
00:29:10,140 --> 00:29:16,940
en esta lista de la Guía Michelin, que por cierto presentaron mis queridos Gabriela Barketing

937
00:29:16,940 --> 00:29:20,940
y Javier Rizko en el evento, digamos en la conducción del evento.

938
00:29:20,940 --> 00:29:28,580
Y interesante decir que esto implica, digamos, esta mención implica un crecimiento económico

939
00:29:28,580 --> 00:29:33,400
brutal para los restaurantes que se incluyen y que se estrellan, digamos que se les da

940
00:29:33,400 --> 00:29:38,500
su estrella o su reconocimiento y que va a implicar seguramente, pues una buena noticia

941
00:29:38,500 --> 00:29:46,420
para estos emprendedores chefs que como bien decías, en el caso del SUT777, pues dejan

942
00:29:46,420 --> 00:29:51,380
la vida en las cocinas para brindarnos lo mejor en las mesas.

943
00:29:51,380 --> 00:29:57,540
Totalmente, además me encanta esta, este impacto por supuesto en la economía local,

944
00:29:57,540 --> 00:29:59,740
este reconocimiento a los equipos de trabajo, ¿no?

945
00:29:59,740 --> 00:30:05,540
Que caracteriza a los cocineros, cocineras de esta generación que no son las, pues sí,

946
00:30:05,540 --> 00:30:09,940
o sea, son protagonistas por supuesto, pero que siempre dan su lugar, su espacio a los

947
00:30:09,940 --> 00:30:11,820
equipos de trabajo.

948
00:30:11,820 --> 00:30:16,020
Estaba presente, pues Javier Placencia estaba nuestra querida Elena Regalas que también

949
00:30:16,020 --> 00:30:21,300
recibió su estrella en Rosetta y a mí me parece que el que nos faltó y nos quedaron

950
00:30:21,300 --> 00:30:26,740
a deber es nuestro querido combo de Lalo y Gabi del restaurante Máximo.

951
00:30:26,740 --> 00:30:32,540
A mí me pareció un robo que no estuvieran presentes, que no recibieran al menos una,

952
00:30:32,540 --> 00:30:35,900
sino es que por lo menos dos estrellas, Margot, mi querida, ¿qué opinas?

953
00:30:35,900 --> 00:30:42,620
Sí, la verdad estoy de acuerdo, o sea, sí, como esa falta hay muchísimas otras omisiones

954
00:30:42,620 --> 00:30:47,660
y a lo mejor algunas otras que no compretemos muy bien, pero justamente creo que esa es

955
00:30:47,660 --> 00:30:53,820
la pues un poco la polémica que la misma guía busca hasta cierto punto levantar, ¿no?

956
00:30:53,820 --> 00:30:57,740
Y porque bueno, el efecto, pues ahí lo tenemos claro, ¿no?

957
00:30:57,740 --> 00:31:03,380
Sí es instantáneo, como los restaurantes, incluso esta taquería se llenaron y eso pues

958
00:31:03,380 --> 00:31:08,500
sí justo provocará mayor turismo en la ciudad de México, más que que ya tenemos provocar

959
00:31:08,500 --> 00:31:13,700
una derrame económica importante, pero definitivamente sí hay algunos que nos quedaron que nos faltaron

960
00:31:13,700 --> 00:31:18,460
en la guía y bueno, pues esperamos que la próxima visión que será el próximo año

961
00:31:18,460 --> 00:31:24,060
aparezcan también nos hacen falta ciudades gastronómicas espectaculares como Guadalajara

962
00:31:24,060 --> 00:31:28,580
o Mérida, que tienen restaurantes y también comida de calle y taquerías y demás que

963
00:31:28,580 --> 00:31:34,860
son realmente memorables y que merecen definitivamente por lo menos una estrella o de menos la recomendación

964
00:31:34,860 --> 00:31:35,860
en la guía.

965
00:31:35,860 --> 00:31:39,900
Realmente, yo, bueno, vi muy contentos a la Secretaría Secretarios de Turismo de los

966
00:31:39,900 --> 00:31:45,740
Estados integrados o considerados para esta primera edición Nuevo León, Baja California,

967
00:31:45,740 --> 00:31:51,260
Baja California Sur, Oaxaca, Ciudad de México y los vi muy contentos y muy unidos y muy

968
00:31:51,260 --> 00:31:57,460
celebrando y me dio mucho gusto ver esa esa unión, esa celebración, esa alegría inmediatamente

969
00:31:57,460 --> 00:32:03,580
publicaron todos en sus redes oficiales y personales estas designaciones, estos reconocimientos.

970
00:32:03,580 --> 00:32:09,020
Vemos pues nombres comunes que conocemos hace muchos años que llevan una trayectoria intachable.

971
00:32:09,020 --> 00:32:15,320
Vemos otros que en realidad han estado consolidando sus carreras recientemente y como consecuencia

972
00:32:15,320 --> 00:32:19,540
de muchos otros cocineros y cocineras que han hecho una labor incansable.

973
00:32:19,540 --> 00:32:24,100
Los últimos 20, 25 años que renace como esta escena gastronómica nacional en donde

974
00:32:24,100 --> 00:32:29,660
los propios cocineros son propietarios de sus lugares y la sofisticación deja de ser

975
00:32:29,660 --> 00:32:34,900
el mantel largo y la cantidad de mantequilla y comienza a ser la autenticidad y comienza

976
00:32:34,900 --> 00:32:39,940
a ser y veo también que hay otros otros reconocimientos que tienen que ver con el servicio, con la

977
00:32:39,940 --> 00:32:44,980
parte del sommelier, con la parte de los cócteles y este puntualmente que me llama mucho la

978
00:32:44,980 --> 00:32:50,420
atención el joven chef que fue nuestra querida Talía Barrios García, que fue la primera

979
00:32:50,420 --> 00:32:54,340
estrella entregada y uno de los reconocimientos más emotivos de la noche.

980
00:32:54,340 --> 00:33:00,180
Sí, la verdad es que Talía a mí me parece extraordinaria, súper súper talentosa y

981
00:33:00,180 --> 00:33:05,420
súper movida, es una personalidad de verdad admirable, es muy joven, todavía tiene 30

982
00:33:05,420 --> 00:33:10,740
años y ya tiene pues ya es restaurante, tiene varios negocios, está expandiéndose, pero

983
00:33:10,740 --> 00:33:15,940
sobre todo es muy auténtica, la propuesta que ella tiene para la ciudad de Oaxaca, que

984
00:33:15,940 --> 00:33:22,820
es donde están sus restaurantes, es muy nueva, es muy ella, bueno ella representa la cocina

985
00:33:22,820 --> 00:33:28,940
de la mixteca sur, que es donde ella es, perdón, de la sierra sur, que es donde ella es y la

986
00:33:28,940 --> 00:33:32,740
verdad es que sí creo que ha presentado algo que no se había visto antes en la ciudad

987
00:33:32,740 --> 00:33:35,940
de Oaxaca y pues me da muchísimo gusto que haya recibido este premio.

988
00:33:35,940 --> 00:33:41,100
Sé que todavía tiene una trayectoria larga que recorrer, no se va a quedar allí, todavía

989
00:33:41,100 --> 00:33:46,500
le falta desarrollar muchísimo más talento, su creatividad, pero pues justamente yo creo

990
00:33:46,500 --> 00:33:53,700
que estas estrellas, también estos premios, ayudan a impulsar el trabajo de otros cocineros

991
00:33:53,700 --> 00:34:00,140
jóvenes, no tan jóvenes como sea y pues en general también elevan la calidad del

992
00:34:00,140 --> 00:34:05,100
producto gastronómico, porque todos los restauranteros se van a esforzar por, o eso se espera, que

993
00:34:05,100 --> 00:34:09,580
se esfuerce por conservar la estrella que ya ganaron o por ganar la segunda o por ganar

994
00:34:09,580 --> 00:34:15,300
una más que no les dieron o que creen que se les merecen o no sé, entonces sí, la

995
00:34:15,300 --> 00:34:19,940
verdad y levadura de olla se los recomiendo muchísimo cuando vayan a Oaxaca, por favor,

996
00:34:19,940 --> 00:34:20,940
tienen que echar.

997
00:34:20,940 --> 00:34:26,260
Es un incentivo, una motivación extra, sin duda, yo creo que hace mucho no sucedía algo

998
00:34:26,260 --> 00:34:33,420
que reuniera a toda la comunidad gastronómica del país con tanta atención, con tanto entusiasmo

999
00:34:33,420 --> 00:34:37,780
y la verdad también nos quedaron a deber con Alfonsina, de nuestro querido Jorge, allá

1000
00:34:37,780 --> 00:34:42,940
en Oaxaca, pero bueno, ya será, asumo que también hay muchos elementos detrás de la

1001
00:34:42,940 --> 00:34:49,500
elección, elementos políticos, elementos que sello, agendas distintas a lo nuestra,

1002
00:34:49,500 --> 00:34:56,700
sin duda, pero veo también y por último el tema de la estrella Michelín Verde, de

1003
00:34:56,700 --> 00:35:00,660
qué trata esta categoría, esta consideración, mi querida Margot.

1004
00:35:00,660 --> 00:35:06,900
Pues justamente premia a los restaurantes que tienen un programa de sustentabilidad

1005
00:35:06,900 --> 00:35:13,700
importante y que tienen justamente como un interés mayor y bueno, no solo un interés,

1006
00:35:13,700 --> 00:35:19,860
sino una ocupación mayor en pues que los insumos que utilizan en sus restaurantes sean

1007
00:35:19,860 --> 00:35:24,980
de pues tengan una transabilidad muy transparente, que sepan de dónde vienen, incluso algunos

1008
00:35:24,980 --> 00:35:30,580
son de kilómetro cero, que tienen ahí mismo las granjas donde cultivan los alimentos que

1009
00:35:30,580 --> 00:35:37,980
cocinan, un ejemplo es Deckmans en el Mogor, que es uno de los restaurantes más deliciosos

1010
00:35:37,980 --> 00:35:42,620
en los que he comido en mi vida en todas mis experiencias y pues ellos tienen prácticamente

1011
00:35:42,620 --> 00:35:48,100
tres granjas y yo creo que el 95% de las cosas que cocinan y sirven allí provienen de esos

1012
00:35:48,100 --> 00:35:52,020
puestos de granjas, incluyendo vegetales, quesos y todo.

1013
00:35:52,020 --> 00:35:56,740
Mogor Badán, de nuestra querida Natalia, es tal vez uno de los proyectos más lindos

1014
00:35:56,740 --> 00:36:01,860
que hay en nuestro país de agroecología y pues Drew Deckman tiene mucha suerte de poder

1015
00:36:01,860 --> 00:36:07,140
ocupar ese espacio y nutrirse y veo que buena parte de estas estrellas verdes pues se encuentran

1016
00:36:07,140 --> 00:36:11,500
precisamente en la península de Baja California, ya sea en Baja California o Baja California

1017
00:36:11,500 --> 00:36:15,880
Sur porque pues definitivamente es la zona en donde el producto pues más abunda y donde

1018
00:36:15,880 --> 00:36:23,420
más interés y más desarrollo hay con respecto a estas prácticas de trazabilidad y de kilómetro

1019
00:36:23,420 --> 00:36:24,420
cero.

1020
00:36:24,420 --> 00:36:29,580
Y mi querida Margot, pues muchísimas gracias, vamos a así concluir la primera hora de esta

1021
00:36:29,580 --> 00:36:34,900
emisión número 90 de AMO México en grupo Fórmula y escucharemos una canción más.

1022
00:36:34,900 --> 00:36:38,060
Esta es I Still Haven't Found What I'm Looking For de YouTube.

1023
00:36:38,060 --> 00:37:06,620
Volvemos enseguida.

1024
00:37:06,620 --> 00:37:09,980
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial

1025
00:37:09,980 --> 00:37:15,460
bienvenida a esta segunda hora de la emisión número 90 de AMO México en grupo Fórmula.

1026
00:37:15,460 --> 00:37:19,740
Mi querido doctor Claudio Flores Tomas, pues ya hemos tenido una primera hora muy interesante.

1027
00:37:19,740 --> 00:37:25,100
Muy interesante para revisar si está en este Día Internacional de los museos, distintos

1028
00:37:25,100 --> 00:37:30,580
museos que pudimos ver, el Museo Zacatecano, el Museo de las Momias de Guanajuato, el Museo

1029
00:37:30,580 --> 00:37:35,780
de los Yaquis en Cocoric Sonora y también, por qué no, el museo de la Casa Museo Gonzalo

1030
00:37:35,780 --> 00:37:38,020
Carrasco en el listado de México en Otumba.

1031
00:37:38,020 --> 00:37:43,900
Y después nos fuimos a este listado espectacular que yo digo que nos deja mucha tarea que tiene

1032
00:37:43,900 --> 00:37:49,700
que ver con la Guía Michelin, la Guía Michelin y las estrellas, dos estrellas concedidas

1033
00:37:49,700 --> 00:37:54,580
al Puyol y a Quintonil y después a una serie de restaurantes que la verdad yo ya estoy

1034
00:37:54,580 --> 00:38:00,060
anotando la lista cuáles ya conozco, cuáles me faltan y a dónde tengo que viajar querido

1035
00:38:00,060 --> 00:38:04,980
Alonso para probar estas delicias que estoy seguro que se ocultan detrás de esta lista

1036
00:38:04,980 --> 00:38:07,260
en esas cocinas y en esas mesas.

1037
00:38:07,260 --> 00:38:11,260
Definitivamente, todavía tenemos mucho programa por delante porque en nuestra agenda Monroy

1038
00:38:11,260 --> 00:38:15,180
vamos a hablar de la exposición Cacaotik de Mario Cantoral en el Centro Cultural Los

1039
00:38:15,180 --> 00:38:21,100
Pinos también en Manos Mágicas platicaremos sobre el enchaquerado virarica con Damian

1040
00:38:21,100 --> 00:38:26,900
Bañuelos mientras que en Chequín nos acompañará a Citlali Gómez para platicarnos del proyecto

1041
00:38:26,900 --> 00:38:30,740
Nemi Natura Acuacultura en Sitácuaro, Michoacán.

1042
00:38:30,740 --> 00:38:35,300
Así que quédense con nosotros les dejo con esta canción titulada Happy Together de The

1043
00:38:35,300 --> 00:38:38,580
Turtles aquí en AMO México en grupo Fórmula volvemos enseguida.

1044
00:38:38,580 --> 00:38:50,180
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

1045
00:38:50,180 --> 00:38:57,380
Arroba AMO México Travel o escríbenos contacto arroba AMO México punto Travel.

1046
00:38:57,380 --> 00:39:01,420
Nos vemos en el próximo video.

1047
00:39:01,420 --> 00:39:04,100
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Fórmula.

1048
00:39:04,100 --> 00:39:06,340
Gracias de corazón por seguir viajando con nosotros.

1049
00:39:06,340 --> 00:39:08,500
Vámonos a nuestra agenda Monroy.

1050
00:39:08,500 --> 00:39:14,420
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones.

1051
00:39:14,420 --> 00:39:18,580
La agenda Monroy en AMO México.

1052
00:39:18,580 --> 00:39:23,140
Pues el día de hoy les quiero platicar sobre una exposición que me encantó que en este

1053
00:39:23,140 --> 00:39:26,160
momento está en el complejo cultural Los Pinos.

1054
00:39:26,160 --> 00:39:28,660
Se llama Cacao Tic.

1055
00:39:28,660 --> 00:39:35,420
Tegiendo la historia del chocolate en México y lo que nos propone es una revisión de una

1056
00:39:35,420 --> 00:39:41,700
triada la que no estamos con la que no estamos tan familiarizados como la triada de la milpa.

1057
00:39:41,700 --> 00:39:46,580
En este caso es la del chocolate, el aciote y la vainilla.

1058
00:39:46,580 --> 00:39:51,340
Ajá, pongan su cara de asombro porque así me quedé yo.

1059
00:39:51,340 --> 00:39:57,580
También organizó esta muestra se llama Mario Cantoral, él es un productor de café, pero

1060
00:39:57,580 --> 00:40:02,980
también un promotor cultural que vive en Chiapas y desde hace cuatro años en este

1061
00:40:02,980 --> 00:40:08,380
momento en mera pandemia, él interesado también por el por el cultivo, por conocer un poquito

1062
00:40:08,380 --> 00:40:13,380
más acerca de lo que le da lugar a su sustento.

1063
00:40:13,380 --> 00:40:19,780
Empezó a investigar, estuvo viajando por distintos lugares y descubrió justo que en distintos

1064
00:40:19,780 --> 00:40:26,020
puntos de Mesoamérica, especialmente en Guatemala, existía justo esta esta triada.

1065
00:40:26,020 --> 00:40:31,660
Al estar viviendo en Chiapas también se dio cuenta que aunque es un lugar donde se cultiva

1066
00:40:31,660 --> 00:40:38,460
regularmente el cacao, no existía una figura en los bordados, pues que hiciera referencia

1067
00:40:38,460 --> 00:40:43,220
al cacao y la verdad es sobre todo en, digamos, en la cultura sotzil.

1068
00:40:43,220 --> 00:40:49,180
Y entonces a partir de ahí empieza a hacer este trabajo de investigación, empieza también

1069
00:40:49,180 --> 00:40:55,500
a desarrollar pues ahora sí que un ícono para introducir en los bordados y de eso va

1070
00:40:55,500 --> 00:40:56,500
esta exposición.

1071
00:40:56,500 --> 00:41:01,820
Así que los invito a que escuchemos la conversación que tuve con Mario Cantoral.

1072
00:41:01,820 --> 00:41:07,580
El ser de Chiapas y vivir en este entorno me inspiraron a que surgiera este pues estas

1073
00:41:07,580 --> 00:41:13,940
ideas con el gran arraigo y tradición que hay de los tequetiles, principalmente sotciles

1074
00:41:13,940 --> 00:41:18,980
de los Altos de Chiapas que tienen influencia en todo el estado y pues en el mundo del cacao.

1075
00:41:18,980 --> 00:41:23,580
He dedicado también a la investigación y a la difusión de la cultura mesoamericana

1076
00:41:23,580 --> 00:41:24,580
del chocolate.

1077
00:41:24,580 --> 00:41:31,140
En la iconografía sotzil no había iconos para representar el cacao.

1078
00:41:31,140 --> 00:41:36,180
Durante la pandemia, pues yo voy a hacer este un ícono para pues para el cacao, inspirado

1079
00:41:36,180 --> 00:41:37,700
en el tema sotzil.

1080
00:41:37,700 --> 00:41:42,860
Ya me salió el del cacao, pues quiero también hacer el de la vainilla y el achiote que es

1081
00:41:42,860 --> 00:41:43,860
el de la triada.

1082
00:41:43,860 --> 00:41:48,260
Se vio que estaban asociados desde la época, los hispanicos y sus seres cultivos, no solo

1083
00:41:48,260 --> 00:41:51,300
en la tierra, sino que también en las bebidas.

1084
00:41:51,300 --> 00:41:56,820
El achiote se usa para las muchas diversidades de bebidas de cacao y maíz.

1085
00:41:56,820 --> 00:41:59,300
La inspiración es el chocolate mesoamericano.

1086
00:41:59,300 --> 00:42:03,780
Pues a mí me gustaría que estos símbolos pues los adoptaran todos, los pudieran utilizar

1087
00:42:03,780 --> 00:42:08,340
porque finalmente es una contribución más o una contribución contemporánea a 3.000

1088
00:42:08,340 --> 00:42:09,620
años de historia.

1089
00:42:09,620 --> 00:42:15,460
También su relación con el inframundo o el maíz o las bebidas de maíz o las especias

1090
00:42:15,460 --> 00:42:20,860
que eran muy, muy populares en el mundo prehispánico y hasta nuestros días saborizamos el chocolate

1091
00:42:20,860 --> 00:42:22,700
con infinidad de cosas.

1092
00:42:22,700 --> 00:42:28,880
Entonces son 11 piezas que van a contar algún aspecto o alguna historia o sobre el origen

1093
00:42:28,880 --> 00:42:31,420
también de la palabra cacao.

1094
00:42:31,420 --> 00:42:36,260
Es admirar las piezas desde una manera del diseño, desde la manera artística, con las

1095
00:42:36,260 --> 00:42:41,860
técnicas artesanales de los diferentes bordados o tejidos, porque hay los dos y te vas metiendo

1096
00:42:41,860 --> 00:42:47,700
en el mundo es de significados y los iconos y significados de lo que era el chocolate,

1097
00:42:47,700 --> 00:42:53,140
la espuma y es una invitación pues hacer nuestra toda esta cultura que luego hoy en

1098
00:42:53,140 --> 00:42:57,500
día pues estamos un poquito ya alejados de ese mundo, pero finalmente es una herencia

1099
00:42:57,500 --> 00:42:59,260
de todo Mesoamérica.

1100
00:42:59,260 --> 00:43:03,300
Es una invitación a que conozcamos esa historia y que la hagamos nuestra también.

1101
00:43:03,300 --> 00:43:10,020
Por ejemplo en técnicas hay tejido en telar de cintura, de pedal, hay bordados a mano,

1102
00:43:10,020 --> 00:43:16,080
hay brocado que es la manera de ir pasando los hilos de una manera como digamos un poquito

1103
00:43:16,080 --> 00:43:20,420
como más mecánica, o sea es manual pero vas pasando los hilos a través del telar,

1104
00:43:20,420 --> 00:43:24,380
o sea no es el bordadito normal como con hilo y aguja pues.

1105
00:43:24,380 --> 00:43:30,740
También utilizo cuentas de ámbar, utilizo cuentas de hueso, utilizo cuentas talladas

1106
00:43:30,740 --> 00:43:36,140
de la servalacandona, porque también es una tradición textil prehispánica donde se hacían

1107
00:43:36,140 --> 00:43:41,620
como inclusiones de plumas, de conchas o incluso como de metales.

1108
00:43:41,620 --> 00:43:46,860
Ahí estoy rescatando esa tradición, pero usando materiales que a mí me parecen pertinentes

1109
00:43:46,860 --> 00:43:48,700
para cada pieza.

1110
00:43:48,700 --> 00:43:56,100
También hay hilos utilizados que fueron tenidos con tintes naturales, con flores, con maderas,

1111
00:43:56,100 --> 00:44:00,060
con añil y también hay hilos pues comerciales industriales.

1112
00:44:00,060 --> 00:44:03,540
Está el bordado normal, el punto de cruz.

1113
00:44:03,540 --> 00:44:07,780
También eso nos habla un poco de lo que es hoy la diversidad del mundo este textil, que

1114
00:44:07,780 --> 00:44:12,100
en un lugar como el nuestro que es un lugar pues de mucha tradición donde conviven pues

1115
00:44:12,100 --> 00:44:17,500
técnicas artesanales y los tenidos a mano y lados a mano.

1116
00:44:17,500 --> 00:44:22,900
Pues yo quise también ahí utilizar pues todos los recursos que hay hoy en día.

1117
00:44:22,900 --> 00:44:28,380
Lo que más me interesó fue el poder comunicar nuestro reservo cultural, nuestro legado cultural,

1118
00:44:28,380 --> 00:44:33,420
que las personas pudieran conocer toda esta historia que es un tanto desconocida y finalmente

1119
00:44:33,420 --> 00:44:39,980
que involucra un producto tan padre, tan rico que es el chocolate y de una manera pues diferente,

1120
00:44:39,980 --> 00:44:46,940
artística, el diseño y también que la gente pudiera, el público pudiera conocer un poco

1121
00:44:46,940 --> 00:44:50,100
más de las diferentes cosas que puede hacer con los textiles.

1122
00:44:50,100 --> 00:44:55,740
La exposición se llama Cacautique, tejiendo la historia del cacao en México y está en

1123
00:44:55,740 --> 00:44:58,980
el Senkali Centro de Cultura Alimentaria.

1124
00:44:58,980 --> 00:45:01,900
Eso está atrás del molino del Rey.

1125
00:45:01,900 --> 00:45:07,180
Es un Instagram donde compartimos un poco la vida diaria del lugar y muchos nos gusta compartir

1126
00:45:07,180 --> 00:45:08,180
también la historia.

1127
00:45:08,180 --> 00:45:11,540
Arroba Hacienda de Cacao.

1128
00:45:11,540 --> 00:45:16,780
A mí me llamó muchísimo la atención los distintos trabajos que están expuestos porque

1129
00:45:16,780 --> 00:45:22,540
no es solamente la historia del cacao, digamos, en nuestro país, pero también en Mesoamérica,

1130
00:45:22,540 --> 00:45:29,500
sino la expresión justo de esta investigación con objetos de uso cotidiano, como pueden

1131
00:45:29,500 --> 00:45:38,420
ser desde jícaras, molinillos, hasta su expresión justo con esta iconografía en textiles.

1132
00:45:38,420 --> 00:45:44,180
Me pareció algo súper súper bonito, muy novedoso y también muy interesante de estar

1133
00:45:44,180 --> 00:45:48,980
conociendo cómo nos hemos relacionado con el cacao a lo largo de nuestra historia, pues

1134
00:45:48,980 --> 00:45:51,220
en toda esta vasta región que es Mesoamérica.

1135
00:45:51,220 --> 00:45:54,460
Qué maravilla, a mí se me antojó el chocolate con achiote y vainilla, Doc.

1136
00:45:54,460 --> 00:45:59,780
Es que a mí estas mezclas de chocolate de repente con pimienta, con chile, con otros,

1137
00:45:59,780 --> 00:46:04,660
digo evidentemente la vainilla, pues este va usualmente muy acompañada, pero el chocolatito

1138
00:46:04,660 --> 00:46:10,100
con con estas otros, digamos, este ingredientes sabe muy rico.

1139
00:46:10,100 --> 00:46:15,900
Nos vimos a otro lugar, mi querida Maru, pero me quedé pensando en chocolate con vainilla,

1140
00:46:15,900 --> 00:46:16,900
un chocolate.

1141
00:46:16,900 --> 00:46:19,700
El Centro Cultural Los Pinos, pues bueno, están empezando a tener una colaboración

1142
00:46:19,700 --> 00:46:24,700
interesante, una diversidad de opciones, ya vimos dinosaurios, ya vimos otras cosas,

1143
00:46:24,700 --> 00:46:28,180
música popular mexicana, artesanía, es entrada libre.

1144
00:46:28,180 --> 00:46:34,220
Así es, es totalmente gratuito y la verdad es que siempre sí tienen una agenda, no solo

1145
00:46:34,220 --> 00:46:38,900
cultural, sino cultural recreativa, incluso de talleres padricísima.

1146
00:46:38,900 --> 00:46:43,980
Y el espacio es muy interesante, a mí me encanta poder ver esas que fueran habitaciones

1147
00:46:43,980 --> 00:46:48,700
de presidentes, sus jardines extraordinarios y se conecta muy bien con el resto del bosque

1148
00:46:48,700 --> 00:46:49,700
de Chapultepec.

1149
00:46:49,700 --> 00:46:53,980
Entonces coincide y puede convivir con bastantes otras actividades.

1150
00:46:53,980 --> 00:46:58,260
Así es, incluso los fines de semana a mí me encanta ir a comer porque justo ponen

1151
00:46:58,260 --> 00:47:01,140
puestos de distintos lugares del país.

1152
00:47:01,140 --> 00:47:06,460
Entonces viene gente de Oaxaca a servir tlayudas, pero son tlayudas de de veras de gente de

1153
00:47:06,460 --> 00:47:09,780
morelos justo también con cecina de yeka píxla.

1154
00:47:09,780 --> 00:47:10,780
Qué rico.

1155
00:47:10,780 --> 00:47:14,580
Entonces sí, posol, por ejemplo, que el posol no es algo que pueda ser de Tabasco,

1156
00:47:14,580 --> 00:47:15,780
no exactamente.

1157
00:47:15,780 --> 00:47:20,020
Y te lo sirven hasta el jígar ahí, entonces es bien padre.

1158
00:47:20,020 --> 00:47:23,820
Qué maravilla y están remozando muy bien la zona como para hacerla un poco más amable

1159
00:47:23,820 --> 00:47:24,820
al peatón.

1160
00:47:24,820 --> 00:47:28,700
Entonces creo que está revitalizándose bastante ese lugar.

1161
00:47:28,700 --> 00:47:29,700
Gracias mi querida Maru.

1162
00:47:29,700 --> 00:47:33,140
Vamos, si les parece bien escuchar una canción más, seguimos viajando juntos a través de

1163
00:47:33,140 --> 00:47:35,260
la radio, la música y la imaginación.

1164
00:47:35,260 --> 00:47:38,820
Esto es FASAD, The Sons of the East, aquí en Amo México, en Grupo Fórmula.

1165
00:47:38,820 --> 00:47:39,820
Volvemos enseguida.

1166
00:47:39,820 --> 00:47:46,500
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

1167
00:47:46,500 --> 00:47:49,220
Arroba Amo México Travel.

1168
00:47:49,220 --> 00:47:50,700
O escríbenos.

1169
00:47:50,700 --> 00:47:53,620
Contacto Arroba Amo México.

1170
00:47:53,620 --> 00:47:54,620
Travel.

1171
00:47:54,620 --> 00:47:58,380
Estamos de regreso en Amo México.

1172
00:47:58,380 --> 00:48:01,340
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula.

1173
00:48:01,340 --> 00:48:11,580
Te recuerdo que el WhatsApp de esta producción es 5525-6191335525619133 para que nos mandes

1174
00:48:11,580 --> 00:48:15,780
tu nota de voz, tu recomendación, tu comentario para que lo transmitamos aquí al aire con

1175
00:48:15,780 --> 00:48:16,780
todo gusto.

1176
00:48:16,780 --> 00:48:19,860
Vámonos a nuestra sección Manos Mágicas.

1177
00:48:19,860 --> 00:48:22,900
Los diversos oficios y su proceso creativo.

1178
00:48:22,900 --> 00:48:24,860
Las mentes y su esencia.

1179
00:48:24,860 --> 00:48:25,860
Las herramientas.

1180
00:48:25,860 --> 00:48:35,140
Las manos mágicas en Amo México.

1181
00:48:35,140 --> 00:48:41,380
En esta ocasión tuve la oportunidad de platicar con un artesano guillarica que se llama Damian

1182
00:48:41,380 --> 00:48:46,940
Manuelos sobre todas las implicaciones de la realización de su arte.

1183
00:48:46,940 --> 00:48:51,700
La verdad es que creo que el arte guillarica o el arte huichol como la mayoría lo conocemos

1184
00:48:51,700 --> 00:48:53,420
o lo conocimos durante un tiempo.

1185
00:48:53,420 --> 00:48:59,460
Es uno de los más conocidos, pero es un arte que a mí me parece impresionante porque está

1186
00:48:59,460 --> 00:49:02,460
lleno de significado, lleno de símbolos.

1187
00:49:02,460 --> 00:49:04,340
Ninguna pieza es casual.

1188
00:49:04,340 --> 00:49:09,140
Todas las piezas tienen y comparten parte de la cosmovisión de los artistas que las

1189
00:49:09,140 --> 00:49:10,140
realizan.

1190
00:49:10,140 --> 00:49:13,820
Entonces, pues la verdad es que platicar con Damian fue muy bonito porque nos estuvo platicando

1191
00:49:13,820 --> 00:49:20,340
un poco justamente de esta cosmovisión, de esta forma de ir plasmando la forma de ver

1192
00:49:20,340 --> 00:49:22,980
el mundo en piezas de arte.

1193
00:49:22,980 --> 00:49:25,260
La verdad es que son una maravilla.

1194
00:49:25,260 --> 00:49:30,900
No sé a ustedes qué piensen, pero sin duda tanto el trabajo en Shakira como el trabajo

1195
00:49:30,900 --> 00:49:33,380
con estambre a mí me parecen bellísimos.

1196
00:49:33,380 --> 00:49:37,220
Son de las cosas que más me gusta ver por la cantidad de color, la cantidad de forma

1197
00:49:37,220 --> 00:49:41,980
y obviamente cuando entiendes un poco del significado que hay detrás, bueno, se vuelven

1198
00:49:41,980 --> 00:49:43,460
todavía más maravillosas.

1199
00:49:43,460 --> 00:49:44,460
Totalmente.

1200
00:49:44,460 --> 00:49:49,500
Yo tenía una colección o tengo una pequeña colección justo de estos trabajos de estambre

1201
00:49:49,500 --> 00:49:54,420
sobre las tablas de madera con cera de abeja que además parte de lo que más me gusta

1202
00:49:54,420 --> 00:49:59,780
es que detrás tienen escrito pues de qué va la escena y no es algo que necesariamente

1203
00:49:59,780 --> 00:50:04,400
pueda uno descifrar o entender en plenitud porque luego son como mensajes medio crípticos

1204
00:50:04,400 --> 00:50:09,540
que como bien dices manifiestan esta cosmovisión pirrática que es tan extraordinaria.

1205
00:50:09,540 --> 00:50:17,660
Pero a mí esta combinación como de cuentacuentos, de storytelling, de este arte que es una manifestación,

1206
00:50:17,660 --> 00:50:24,020
una representación del universo en esta cosmovisión pues siempre me ha parecido extraordinario

1207
00:50:24,020 --> 00:50:30,300
y lo llamativo que puede llegar a ser una obra con Shakira, no lo intricado, lo que

1208
00:50:30,300 --> 00:50:37,660
inmediatamente pienso es cuánto tiempo y con qué mente de calma plena se logran esas

1209
00:50:37,660 --> 00:50:38,660
piezas.

1210
00:50:38,660 --> 00:50:39,660
Sí, así es.

1211
00:50:39,660 --> 00:50:43,700
La verdad es que a mí me pasma y verlos trabajando es impresionante porque además

1212
00:50:43,700 --> 00:50:48,300
usan diferentes tipos por ejemplo de Shakira dependiendo del tipo de pieza que van a realizar

1213
00:50:48,300 --> 00:50:51,940
hay unas un poco más grandes, unas más pequeñas, entonces las chiquitas yo digo yo no puedo

1214
00:50:51,940 --> 00:50:52,940
ni agarrarlas.

1215
00:50:52,940 --> 00:50:55,580
Entonces es impresionante lo que logran hacer.

1216
00:50:55,580 --> 00:50:58,660
Si quieren vamos a escuchar a Damián para que nos platique de viva voz.

1217
00:50:58,660 --> 00:51:07,340
Yo directamente hacemos pulsera, collares, bolsas, aretes, piezas decoradas con mojo

1218
00:51:07,340 --> 00:51:12,540
virgenes, guarache, nos encargan por ejemplo carátulas para en Shakira de todo, piezas

1219
00:51:12,540 --> 00:51:14,780
en Shakira grandes así.

1220
00:51:14,780 --> 00:51:20,220
Por ejemplo excursiones como una pulsera de esclava pues se lleva un tiempo de que será

1221
00:51:20,220 --> 00:51:24,660
un día para hacer y pues nos inspiraba más que nada en nuestra cultura por ejemplo este

1222
00:51:24,660 --> 00:51:32,260
lleva ojo de Dios y así diferentes le damos forma que digamos en las piezas igual, es

1223
00:51:32,260 --> 00:51:38,620
el ojo de Dios, el venado, el peyote, las velas, las jícaras y todo lo plasmado en

1224
00:51:38,620 --> 00:51:39,620
un.

1225
00:51:39,620 --> 00:51:44,980
Y yo hasta los 26 años aprendí a hacer, si hacía pero no venía, solo lo hacía por

1226
00:51:44,980 --> 00:51:49,820
mí pero como empezaron a comprar que me veían las pulseras y así empecé y me gustaba

1227
00:51:49,820 --> 00:51:54,300
cómo lo hacía sus pulseras y de ahí pues le dije a mi mamá enséñame así y ya empezó

1228
00:51:54,300 --> 00:52:00,460
a hacer y así aprendí todo a hacer, todas las pulseras, cráneos, bolsas.

1229
00:52:00,460 --> 00:52:07,820
El material lo que yo utilizo es el Shakira Sheka y la Shakira Miyuki la que es japonesa,

1230
00:52:07,820 --> 00:52:13,620
con materiales y la Shakira más fina que se llama como un ozarete que hago con Shakira

1231
00:52:13,620 --> 00:52:18,500
más finita, es la Shakira más finita igual, esos son los tres tipos de Shakira que yo

1232
00:52:18,500 --> 00:52:25,300
uso normalmente, el hilo es tipo se llama, no se me olvido, naislo o algo así, la que

1233
00:52:25,300 --> 00:52:31,060
más me gusta hacer es las piezas artesanales como la virgencita así, como los cráneos

1234
00:52:31,060 --> 00:52:33,780
así, piezas en Shakiradas me gustan más.

1235
00:52:33,780 --> 00:52:34,780
¿Por qué?

1236
00:52:34,780 --> 00:52:38,980
Porque me sale más creatividad ahí, puedo plasmar lo que yo me imagino ahí y se pueden

1237
00:52:38,980 --> 00:52:45,620
enseñar más formas, figuras en esa pieza, mi pulsera es un poco no tanto pero en esa

1238
00:52:45,620 --> 00:52:51,180
si lo pongo, lo que te imaginas en tu aire puedes plasmar y es la que más me gusta por

1239
00:52:51,180 --> 00:52:56,060
adornar piezas, diferentes piezas donde en Shakira los compro y ya yo normalmente los

1240
00:52:56,060 --> 00:52:57,060
adorno en Shakira.

1241
00:52:57,060 --> 00:53:03,500
Yo trabajo con mi familia nada más, tengo mi esposa, mis hermanos, trabajamos todo junto.

1242
00:53:03,500 --> 00:53:04,500
¿Todos?

1243
00:53:04,500 --> 00:53:10,220
Cuando salgo yo, traigo todas sus piezas y así nos ayudamos a llevar algo de mis sustentos

1244
00:53:10,220 --> 00:53:11,220
a la casa.

1245
00:53:11,220 --> 00:53:14,060
Pues bueno, ¿qué tal?

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00:53:14,060 --> 00:53:18,260
La verdad es que es una delicia, además bueno, nada más les platico rápidamente que

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tuve la oportunidad de entrevistar a Damian en el contexto de una carrera que se hace

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00:53:23,500 --> 00:53:29,140
para justamente que diversos artesanos puedan venir a la ciudad de México a vender sus

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00:53:29,140 --> 00:53:33,300
productos y Damian participó en la carrera y ganó segundo lugar de su categoría, entonces

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00:53:33,300 --> 00:53:38,020
además fue padrísimo verlo participar en este otro ámbito y justo como esta parte

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de esta experiencia que nos permite compartir de pronto momentos con diferentes artesanos.

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Entonces, bueno, no sé a ustedes qué opinan del arte wichon o del arte wicharica, correctamente

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00:53:47,460 --> 00:53:48,460
dicho.

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Oye, qué extraordinario, no se ve que Damian también era corredor, no me sorprende, ¿no?

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También por las largas travesías que realizan nuestros hermanos y hermanas wicharicas desde

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la costa de Nayaritay y ensamblas hasta sus centros religiosos y ceremoniales en el altiplano

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00:54:05,460 --> 00:54:06,460
potosino.

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00:54:06,460 --> 00:54:14,100
Yo creo que van a tener muy buena condición y qué linda está esta mezcla de la parte

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00:54:14,100 --> 00:54:19,380
del deporte y de la parte del arte y no sé, doctor, si tenía algo que comentar.

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00:54:19,380 --> 00:54:27,460
Pues diría yo nada más que el arte wicholo, wirarica, tiene, digamos, un gran simbolismo

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00:54:27,460 --> 00:54:34,540
como ya nos decía Clara Monroy y ahí tenemos claramente cómo estos objetos son objetos

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00:54:34,540 --> 00:54:40,980
rituales que tienen desde esculturas de madera, de piedra, jícaras adornadas con chaquira,

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00:54:40,980 --> 00:54:44,660
flechas, máscaras con cabellos, barbas, bigotes de isle.

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00:54:44,660 --> 00:54:51,580
Es decir, lo interesante de este arte me parece es la diversidad de su manifestación

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00:54:51,580 --> 00:54:58,500
en términos de materiales y digamos salidas artísticas y el alto simbolismo de estos

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00:54:58,500 --> 00:54:59,500
artesanos.

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Hay que decir que además el arte wichol, pues como comprende, digamos, esto que se

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00:55:04,680 --> 00:55:09,660
llama el gran Nayar, que es una buena parte Nayarit, Jalisco, Durango y Zacatecas.

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00:55:09,660 --> 00:55:15,460
Es decir, tiene una extensión geográfica muy importante esta cultura y me parece que

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00:55:15,460 --> 00:55:21,540
tenemos todavía un reto de acabar de conocerla, mi querida Clara, porque creo que es un

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es una la hemos visto, la vemos en sobre todo en su parte artesanal, pero me parece que

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00:55:27,940 --> 00:55:32,620
tenemos una deuda para conocer mejor y entender mejor al pueblo wixárika.

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00:55:32,620 --> 00:55:37,580
Claro, y la verdad es que yo sí creo que de pronto justamente pues el arte puede ser

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00:55:37,580 --> 00:55:42,500
una forma de acercarnos a ellos, porque pues como decíamos hace rato, no cuando tenemos

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00:55:42,500 --> 00:55:45,140
una de estas piezas, no nada más.

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00:55:45,140 --> 00:55:49,980
Lo bueno y lo interesante sería no quedarnos en ay, qué bonito está, sino dar ese pasito

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00:55:49,980 --> 00:55:54,980
más allá para preguntar, para conocer, para investigar sobre qué parte de los tipos

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00:55:54,980 --> 00:55:57,580
movimientos nos están regalando en esa pieza.

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00:55:57,580 --> 00:55:58,580
Qué maravilla.

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Pues gracias, mi querida Clara, gracias a Don Damián Bañuelos en Chacirado, Wixárika.

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00:56:04,740 --> 00:56:08,100
Vamos a seguir viajando juntos a través de la radio, la música y la imaginación, pero

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00:56:08,100 --> 00:56:13,260
antes escuchemos justo al maestro Jack White con su título I Think I Found the Culprit.

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00:56:13,260 --> 00:56:24,220
Volvemos enseguida.

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Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.

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00:56:26,980 --> 00:56:34,340
Arroba AMO México Travel o escríbenos contacto arroba AMO México punto Travel.

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00:56:34,340 --> 00:56:48,540
Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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00:59:55,860 --> 01:00:10,660
Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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01:02:27,460 --> 01:02:39,460
Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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01:02:48,260 --> 01:02:54,260
Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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01:03:02,260 --> 01:03:12,260
Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Estamos de regreso en AMO México.

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Tenemos un incremento frente al 2021 del 81% en términos de la cantidad de visitantes que estamos recibiendo.

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