de la
conversación.
Busca tus programas
favoritos en tu plataforma de
podcast preferido. Grupo
Fórmula. Detente un momento.
Es tiempo de viajar a través de
la música, las crónicas,
reseñas, entrevistas y
reportajes en el mundo del
turismo. Bienvenidos a AMO México
con Alonso Vera Pata de Perro
en Fórmula ciento cuatro punto
dos. Mi nombre es Pata del Perro,
también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más cordial
bienvenida a este su programa
AMO México en Grupo Fórmula,
hoy domingo veintiocho de
abril de dos mil veinticuatro,
muchas gracias por acompañarnos
y sintar y sintonizar las
frecuencias de Grupo Fórmula.
Este es el programa número
ochenta y cuatro y el día de hoy
me acompaña mi querido doctor
Claudio Flores Tomas. ¿Cómo
está Doc? Muy contento de estar
aquí este domingo por la tarde
para inspirarte a ti que nos
ha gustado mucho, también es
elegir el destino y la
experiencia que quieres para
inspirarte y también para
disfrutar la vida. Así que aquí
estamos querido Alonso, listos
para compartir una gran cantidad
de experiencias. Vamos a tener
un programa riquísimo en
actividades para que elijan
nuestros escuchas.
Definitivamente está también
con nosotros mi querida Maru
Monroy. ¿Cómo estás Maru? Muy
bien, disfrutando el fin de
semana, qué rico estado y qué
cantidad de cosas hay para
disfrutar. Definitivamente esta
vida es para gozarla, mi
querida Clara Monroy. Así es,
sigo bien feliz también porque
ya se nos viene el primer
periodito de mayo en un par de
días, entonces pues esperando
esta prolongación extraña del
fin de semana porque siempre
que hay en miércoles un periodo
como que la semana se vuelve
una cosa muy rara pero como
mucho más disfrutable.
Definitivamente y muchas
alternativas para diseñar
vivencias con vivencias y
memorias con los hijos, mi
querida Margarita, como dice
Clara, ya se viene el miércoles
que es feriado, pues un día
para aprovechar para algún
paseo familiar y conocer algo
nuevo. Definitivamente y probar
muchas cosas nuevas, mi querida
Margarita Castañeda. Por
supuesto que sí, por supuesto,
el domingo es para salir a
caminar, para probar nuevos
restaurantes con la familia, o
para cocinarse algo también con
calmita en la casa, en pijama,
descalzo. Así que yo estoy yo
disfruté mucho mi mañana y
estoy feliz de estar aquí con
ustedes. Y estamos felices de
estar con ustedes en el
canal de radio, la música y la
imaginación, porque en AMO
México vamos a visitar nuestros
sitios favoritos de campismo.
En la sección check in estará
con nosotros Pepe Junis también
en Agenda Monroy. Visitaremos
Rosarito para platicar del
Art Walk Rosarito en manos
mágicas. Nos vamos a Juchitán
para platicar con la maestra
Teresa López Jiménez en Travel
México, con Kids viajamos a
Tlaxcala, mientras que en
origen platicamos del café de
especialidad en viajantes estará
con nosotros el productor y
presentador de la canción
Subi y por supuesto en su venir
está con nosotros Andrés
Velasquez. Vamos a escuchar
esta canción titulada Cinnamon
Girl de Neil Young y Crazy
Horrors aquí en AMO México en
grupo Fórmula, comenzamos.
Conectate en Instagram, Facebook
y Twitter. Arroba AMO México
Travel. O escríbenos. Contacto
arroba AMO México punto Travel.
A ver.
Ya estamos de vuelta en tu
programa AMO México en grupo
Fórmula y el día de hoy en
nuestra sección AMO México
vamos a platicar acerca del
campismo. Vuelve a enamorar del
país más hermoso del mundo.
Esto es AMO México. Y bueno,
¿A quién no de nosotros al menos
nos encanta pasar unos días en
contacto íntimo y pleno con la
gente que está acampada o del
camping que es realmente una
práctica pues esencial casi
nostálgica diría yo de del ser
humano está dormir en el suelo
o bueno y hay unas versiones un
poco más sofisticadas y justo
para hablar acerca del campismo
pues el día de hoy tenemos
algunas reflexiones y
recomendaciones. Mi querida
Clara, tú eres una campista
profesional, ¿No? Y pues tanto
así no me atrevería a decirlo,
pero así me gusta mucho acampar
en el suelo y en el suelo y
he reprendido a disfrutar ahora
que he aprendido a hacerlo con
muchas más comodidades.
Totalmente, hay una
infraestructura en otros
destinos, pienso
particularmente en Canadá, en
varios países europeos, en en
en Norteamérica, en los Estados
Unidos de Norteamérica, en
donde el proceso de acampada es
relativamente simple o
organizado, seguro, hay manera
de de los servicios, de los
espacios asignados a cada uno
de los de los grupos, y eso es
algo que estamos viendo, pues,
renacer o nacer en nuestro
país, que pudiéramos decir que
estamos todavía un poco en
pañales con ese respecto, ¿No,
mi querida Maru? Así es, de
hecho, en Estados Unidos, por
ejemplo, si tienes que
reservar con varios meses de
anticipación, tu espacio en
alguno, pues, sobre todo en los
países de Norteamérica, en
México, que son super, super,
socorridos, pero sí creo que
México está poniéndose de moda,
no sé, digo, las que acampan
con más frecuencia, además de
eso, pues, como bien lo dice,
claro, cada vez tienes más
facilidades, más comodidades, o
sea, yo me acuerdo de los
campamentos que hice de
adolescente, y eran una cosa
turbo salvaje, y lo comparo con
la de la de la familia, y no hay
café más sabroso, y no hay
comida más, más, este,
deliciosa, que la que uno mismo
se se procura, con los
utensilios que logra llevarse
consigo, con los ingredientes
que sobreviven, el el traslado.
Mi querida Margot, ¿Cómo cómo
disfrutamos esta experiencia de
alimentarse durante un una
acampada? Por supuesto que
saben mejor estos alimentos,
porque nos costaron un trabajo,
¿No? Entre que cargamos, entre
que tardamos más tiempo veces,
pero me parece maravilloso,
porque además, a mí, el fuego
me parece mágico, sentarte
frente a la fogata, y solamente
verlo arder es como, pues,
¿Cómo se? Es meditativo, es
muy bonito, y pues, quedarte
allí en silencio, haciendo una
salchichita, haciendo el café
en la mañana, la verdad, me
parece fabuloso, el café que,
la verdad, hay que decirlo, sabe
un poquito, quizá como a
leñita, ¿No? Pero, pero pues,
es parte de la experiencia, y
es muy divertido, porque es
acampada. Unos bombones y
demás, cada quien tendrá sus
recetas, y bueno, en México
tenemos registrados unos
ciento sesenta espacios de
campamento y albergues
recreativos, algunos de los
estados con más concentración
de esta oferta son Baja
California, Nayarit y Baja
California Sur, y mi querida
María, tú platicaste con alguien
que nos va a dar un pues ahora
sí que un panorama general del
campismo en en nuestro país.
Platiqué con Sofía Orduña, que
es una empresa que te renta el
equipo de de acampada y te
ayuda a planear tu tu
campamento, y lo que me bueno,
parte del ahorita les dejo la
entrevista, pero parte de lo que
dijo es que cada vez lo que
estaban diciendo es que en
Estados Unidos y Canadá hay que
reservar a partir de la
pandemia, en México también se
reservan los lugares para
acampar, ya casi a ningún
lugar puedes llegar y poner tu
casa de campaña nada más nada
más así como que no hay ninguna
asociación, pero orgánicamente
se está se está organizando se
están organizando los
campamentos en México. Bueno,
pues les dejo aquí la la
plática que tuve con Sofía
Orduña. Acampa Punta MX es una
empresa de renta de equipo de
campismo y recomendación de
lugares para acampar. Nosotros
nacimos justo en pandemia,
curiosamente de un proyecto
que nos ha hecho la madre de
turismo sustentable académico
que tenemos, que había que
reinventarnos porque ya no
teníamos viajes, ya no podíamos
salir y diseñamos una primera
parte de acampar en tu casa.
Te llevábamos todo el equipo,
lo instalábamos, te
explicábamos cómo funcionaba,
te lo dejábamos ahí.
Regresábamos tres días después
y nos contabas cómo te había
dejado de ir a casa en tu
jardín, en tu azotea, por esta
necesidad que unarse de salir,
de tener una experiencia
diferente, de hacer algo en
casa. Como fue aperturándose
destinos, lugares, protocolos
de seguridad, y nos permitimos
avanzar a Campa Punta MX,
haciéndolo renta de equipo de
la familia, de los clientes,
de las necesitas para cada
lugar y los lugares que mejor
se acomodaban a cada
necesidad del cliente. Y ya
estamos por cumplir tres años
en en unos meses. Tenemos en
Ciudad de México Parque San
Nicolás Totolapan. Sí quieres
acampar por primera vez. Es el
destino adecuado para familias,
para niños, para primeras
personas que tienen un
espacio únicamente accesible y
que es fácil de llegar. En el
esto de México tenemos dos
recomendaciones, la primera es
Parque Corral de Piedra. Es un
super destino, está a unas tres
horas ubicado en Ammanaco de
Becerra. En Ammecameca está
Rancho Alegre, que es un espacio
muy importante para las
actividades nocturnas a cascadas,
a actividades recreativas y
bueno, están ahí creciendo en
este espacio familiar. Otro
buenísimo son los parques
nacionales y mis dos
recomendaciones son Parque
Nacional El Chico con
diferentes espacios como lo
pueden ser las ventanas y
Diego Mateos y les va a
fascinar por toda la actividad
que tienen. En la página nos
pueden encontrar tal cual como
Acampa punto MX. Podemos
rentarles equipo de campismo,
les damos la asesoría del
equipo adecuado para acampar.
Si no tienen eh una elección de
destino, nosotros les decimos
los lugares que puedan acampar,
dependiendo de sus necesidades,
presupuesto, tiempo de
distancia. Gracias, Sofía y
gracias a todos por estar
con nosotros. Y bueno, ya
estamos en el momento de
acampar, ¿no? Creo que me
conoces muy bien querido amigo
porque sí, la verdad es que
aunque lo hice en mi
adolescencia muchísimo y me
encantaba en la zona de
Huatusco, Veracruz, en la
sierra, digamos de de Veracruz,
me gustaba muchísimo en en un
rancho que tenía ya la
Universidad Autónoma Chapingo
y sí, ahora pues ya la verdad
es que he dejado de hacerlo,
pero hay muchas preguntas,
¿cuánto cuesta acampar? ¿dónde
se puede acampar cerca de la
ciudad de México? ¿qué se puede
hacer en un campamento? ¿cuánto
cobran por acampar en la
marquesa, en las estacas, en el
chico, en los lugares que nos
quedan cerca en los dinamos? Es
interesante cómo genera una
gran conversación y la verdad
este me están convenciendo a
volver a a recuperar esa
experiencia digamos de dormir
este en en una casa de campaña
en un espacio natural. En un
lugar que se vea como un
territorio nacional. Y bueno,
ahí tienen algunas ideas y vamos
a seguir explorando esta
temática que es tan apasionante
que sin duda es un pues enorme
el potencial que salvaguarda el
territorio nacional para la
práctica de este tipo de
actividades. Vamos a escuchar
una canción más. Esto es Shots
de Imagine Dragons aquí en
Amo México en grupo Fórmula y
en el canal de Amo México.
Tenemos tu atención. Es por
eso que este espacio es
perfecto para que tu producto
o servicio sea conocido por
millones de personas que se
encuentran en este momento en
su casa, su oficina, o en su
automóvil. Aprovecha y anúnciate
con nosotros. Somos RSS punto
com y tenemos un paquete justo
para ti. Escribe un correo a
AMO México punto com y sabrás
que se sienta estar en boca de
todos. Conectate en Instagram,
Facebook y Twitter. Arroba AMO
México o escríbenos. Contacto
arroba AMO México punto Travel.
Estamos de regreso en AMO México.
Mi nombre es Tata de Perro,
también me conocen como Alonso
Vera y les doy la más por día
la bienvenida a este de su
programa AMO México en nuestra
región donde dignificamos,
visibilizamos y rendimos un muy
merecido homenaje al territorio
que hoy llamamos México y el
día de hoy tenemos el gran
privilegio de estar platicando
con Pepe Yunes. Te agradezco el
corazón tu tiempo, ¿cómo estás
Pepe? No, el privilegio es mío,
Alonso, poder platicar contigo,
un un programa que se escucha
mucho en Veracruz y que le
sirve mucho a Veracruz y un
privilegio saludar a tu
audiencia. De verdad, te agradezco
tu tiempo y antes que nada, me
encantaría que nos platicaras un
poco acerca de Perote. ¿Qué le
caracteriza? ¿Qué recuerdos
tiene el Perote? ¿Qué es lo que
le ha gustado a Perote? Bueno,
Perote es un lugar con
asentamiento histórico. Perote
se funda en mil quinientos
veinticinco. Estamos este año
cumpliendo cuatrocientos
noventa y nueve años de su
fundación y el próximo año ya
el medio milenio tiene ahí la
única fortaleza en tierra en el
país que es la de San Carlos,
incluida en las reformas
borbónicas y por esa fortaleza
han pasado muchos sucesos
de la de Perote, que era una
consecuencia del plan de la
acordada, hasta la muerte, por
ejemplo, del primer
presidente de la república, es
Guadalupe Victoria. Platicanos
un poco de las vistas, del
ambiente, de qué le caracteriza
a Perote, y si me permites
preguntarte el gentilicio de de
los habitantes de Perote, son
perotenses, ¿cómo cómo? ¿Cómo
se llama? ¿Cómo se les llama?
Somos peroteños, es un llano
enclavado entre el Naucampatepe,
el centro de la ciudad de El
Vigía, es limítrofe a Puebla, y
es la puerta de entrada al
centro de el estado de
Veracruz, principalmente en la
puerta a la parte centro de la
sierra, donde hay bellezas
extraordinarias, que con apoyo
en difusión, promoción,
infraestructura, serían
destinos turísticos
extraordinarios. Tenemos una
vocación históricamente de
anfitriones que facilita la
vida de los peruanos, son mis
destinos favoritos en el mundo,
precisamente por la calidad de
su gente, por la cordialidad,
por la alegría que se manifiesta
en el día a día. Platícame un
poco acerca de tu visión,
porque entiendo, estás con la
ilusión de ser gobernador,
entonces me encantaría saber
por qué quisiera ser gobernador
de Veracruz, y cuál es tu
visión con respecto al papel
que puede llegar a jugar el
turismo para enriquecer la
vida cotidiana. Ser
gobernador para recuperar la
grandeza del estado, y recuperar
la salud de Veracruz a nivel
nacional, para que la gente
tenga mayor seguridad, mayor
empleo, mejores ingresos,
mejores derechos fundamentales
en educación y en la salud.
Para eso estamos participando,
y esta idea es totalmente
convertible si de por medio está
un buen gobierno, que es lo que
le estamos ofreciendo a las
veracruzanas y a los
veracruzanos. Y en esta idea,
Alonso, el turismo es
transversal en todo el estado,
y es un vehículo de desarrollo
que tiene que tomar protagonismo
nuevamente con un buen gobierno
que lo respalde, y eso es lo que
vamos a proponer. No se puede
pensar un Veracruz como
potencia nacional, sino va
acompañado de una actividad
turística relevante, porque
muchas familias en Veracruz,
muchas son muchas, viven de
esta actividad económica.
Totalmente, y sabemos, bueno,
el turismo siendo el principal
empleador de jóvenes, el
segundo empleador de mujeres,
como bien dices, una actividad
que tiene un cuidado, un
reconocimiento de esta
diversidad social, cultural,
medioambiental, que hace
precisamente de nuestros
destinos atractivos para
nacionales y extranjeros.
Platican un poco acerca de ese
reto que los involucrados en la
industria turística, pues
cuenten con mejor calidad de
vida para que estén en
condiciones óptimas para
recibir a los visitantes,
porque todos aquellos que
estamos involucrados en la
industria de la hospitalidad, si
estamos preocupados de la
salud, de las
condiciones, mientras
trabajamos, o muchas otras
cosas, pues se complica esta
capacidad, ¿no? De ser buenos
anfitriones. Sin duda que sí,
Alonso. Bueno, primero,
tendríamos que reconocer que
Veracruz presenta un grave
rezago en disposiciones que de
manera directa influyen para
bien en el en el turismo. Ahora
nunca había estado tan
abandonado como estos cinco
años, y hay que decirlo.
Veracruz requiere de una
política de promoción relevante
que haga visibles sus destinos.
Veracruz tiene turismo de
ventura, pero también tiene
turismo de aventura, turismo de
convenciones, turismo de amor,
como dicen por los paisajes
que tiene, que son las bodas,
que ahora se hacen teniendo
como punto de encuentro esos
escenarios. Veracruz tiene
turismo de negocios, todos
estas vertientes turísticas
pueden estar articuladas, quien
va a Veracruz por razones de
negocios y genera consumo,
puede posteriormente, si tiene
la oportunidad de conocer
culturalmente la entidad, o
tener la posibilidad de
conocer sitios arqueológicos,
que es uno de los puntos
relevantes. Todo esto está
desarticulado y todo esto no
está promovido. Y nosotros lo
que buscamos Alonso es con
suficiencia presupuestal.
Veracruz no es el destino que
pudiese ser en todas estas
vertientes porque no tiene
buenas carreteras. Las
carreteras están descuidadas.
La propuesta es una propuesta
y la estamos construyendo
además de la mano de quienes
viven en esta actividad, que
es a través de los prestadores
de servicios. Justamente en
ese tema hemos tenido
oportunidad de escuchar varias
voces de prestadores de
servicios turísticos, de
cocineras, cocineros
tradicionales, de activistas,
guías, hoteleros, que
evidentemente han sentido, pues
sí, esta falta de apoyos en
términos promocionales y este
liderazgo para el diseño y
para el desarrollo de la
industria turística. ¿Cuánto
se nutran de esta riqueza
biocultural que caracteriza de
Veracruz como a ningún otro
estado de la república? ¿Cuál
sería tu mensaje para los
profesionales de la industria
turística veracruzana que
sienten este abandono y hay
una una desesperanza, ¿no? Hay
una hay una desesperanza por el
desinterés. Que vamos a generar
una política pública que
tenga como hilo conductor todos
los productos turísticos. Ellos
deben saber que el impuesto al
impuesto de un consejo en donde
tengan voz, en donde tengan voto,
en donde puedan evaluarse las
prioridades según su
experiencia. Deben saber los
prestadores de servicios que se
va a recuperar la oficina y
visitantes de convenciones y
que de manera transversal
estaremos haciendo un esfuerzo
para mejorar nuestra
infraestructura carretera. La
posibilidad de que Veracruz
pueda ser más productivo y
más eficaz en las condiciones
de vida de las veracruzanas y
de los veracruzanos tiene
también de manera marginal la
posibilidad de desarrollar
turísticamente la entidad. Así
que va a llegar el próximo
primero de diciembre un
gobierno de verdad que tiene
claro la importancia de el
turismo como resorte de
desarrollo para la entidad y es
impensable que el desarrollo
turístico se alcance sin la
participación directa con
las autoridades de servicios de
todas las agencias de negocios
que están vinculadas
directamente en esta actividad
económica. Y por último, ¿cuál
sería tu visión en términos de
la relación que debiste tener?
Secretarías de Cultura, de
Medio Ambiente, de Economía,
que de pronto en esta
archipiélago vamos a llamarlos
de poder, se desarticula y no
hay una colaboración, pero el
turismo, pues su materia
prima, son precisamente estos
elementos que se requieren,
digamos, para poder generar los
recursos para que puedan
funcionar con este vínculo
entre secretarías que
evidentemente nutren y
benefician a la temática
turística. Es indispensable que
esto suceda así, tiene que haber
una coordinación plena,
horizontal y vertical, tiene
que haber una comunicación
puntual con el gobierno
federal. El gobierno del estado
tiene que llamar la atención
de los decisores federales para
que Veracruz pueda tener las
consideraciones presupuestales
de la comunidad, del gobierno
federal en función de lo que
como potencia tiene el estado
en materia de productos
turísticos y luego hacer lo
propio horizontalmente entre
las distintas dependencias de
la administración pública
estatal, porque lo que
comentábamos hace un momento,
Alonso, es que la actividad
turística se puede ir
amalgamando en función de
tiempo y hacerlo mucho más
largo. Un visitante a
Veracruz, que es un
negocio, puede quedarse o
alargar su estancia, si de ahí
se puede vincularle un buen
producto que lo lleva Papantla,
por ejemplo, a conocer las
ruinas de El Tajín, o que lo
lleve posteriormente a
Costa Emeralda, para disfrutar
de las playas que ahí se tienen,
lo que lamentablemente
sucede en Veracruz, es que este
tipo de productos no están
irvanados, no están articulados,
y además tienen como obstáculo
las pésimas carreteras, el
que es el que se va a
aprovechar, y nosotros vamos a
corregir desde el gobierno una
vez ganada la elección con el
apoyo de las veracruzanas y los
veracruzanos. Pepe, te agradezco
de corazón, tu tiempo, tus
atenciones, y la claridad de de
tu visión, te deseo mucho
éxito y en pos de los
veracruzanos, que esa visión se
concrete y podamos ser
partícipe de ese Veracruz, que
queremos ver suceder, en
beneficio, por supuesto, de
todos los veracruzanos y
veracruzanas. Gracias de
corazón, este es tu casa, y
esperamos que tengamos la
oportunidad de conversar de
nuevo aquí en AMO México.
Muchísimas gracias, Alonso, un
abrazo. Gracias. Gracias a
Pepe. Y un saludo con todo
cariño a nuestros hermanos y
hermanas veracruzanos. Vamos a
escuchar una canción más. Esto
es Give me some water de Eddie
Money, aquí en AMO México, en
grupo Fórmula.
No
Conectate en Instagram, Facebook
y Twitter. Arroba AMO México
Travel. O escríbenos. Contacto
arroba AMO México punto Travel.
Estamos de regreso en AMO
México. Bienvenidas, bienvenidos
de vuelta a su programa AMO
México en grupo Fórmula, hoy
domingo veintiocho de abril del
dos mil veinticuatro, celebrando
la emisión número ochenta y
cuatro de este programa
dedicado a rendir un muy
merecido homenaje a nuestro
queridísimo México. Esto que
escuchaste fue Maps de los
yé yé yéas y vámonos a nuestra
agenda Monroy. Todo para
presentar un poco de su
acción, sus puntos y
celebraciones. La agenda Monroy
en AMO México. Bueno, pues,
este fin de semana queremos
invitarlos a que vayan
preparando sus maletas justo a
reservar con anticipación,
porque el veinticinco y el
veintiséis de mayo, en
Rosarito, Baja California, se va
a llevar a cabo un evento que se
llama Rosarito Art Walk. ¿En
qué consiste? Bueno, pues, es
un evento que se trata de
tanto artistas de California
como de Baja California,
algunos afincados en Rosarito,
algunos afincados del otro
lado, con muchos, digamos,
cruces, y la oportunidad que
tiene uno es de tratar
directamente con los artistas.
Ahora que asistimos a la
conferencia de prensa, pues,
nos decían que es un corredor
muy rico, son alrededor de
tres años de trabajo y
promoviendo mucho el arte, ¿No?
¿Qué tipo de cosas podemos ver?
Pues, bueno, temáticas muy
actuales, como puede ser la
migración, la multiculturalidad,
el paisaje, el ambiente, o
simplemente la vida, ¿No? Para
invitarlos, tenemos justo un
audio con Álvaro Álvarez, él es
un artista emergente que tuvo
la oportunidad de estar por
primera vez el año pasado en
la conferencia de prensa, digamos,
el otro lado de la moneda, ¿No?
El ¿Qué es lo que a él le
genera el formar parte de esta
comunidad artística de este
lugar? Entonces, los invito a
que lo escuchemos.
Mi nombre es Álvaro Álvarez
Bustamante, soy un artista
transfronterizo de San Diego y
Tijuana, y aunque comencé los
primeros diez años de mi carrera
en la ciudad de Nueva York,
también he estado en el
costero Tijuana, Rosarito, y
Ensenada. Este corredor costero
también se conoce como el
Cocotén, en Baja California, es
en realidad una riviera
artística de más de ciento
cuarenta kilómetros que
conecta a San Diego en
California, hacia el sur, con
Punta Banda, y el valle de
Guadalupe, Ensenada. Esta
riviera artística es tan
especial, nace en Rosarito.
Rosarito es un lugar muy
especial para artistas
internacionales, para
nuestra identidad personal,
nuestra propia voz, y
balancearlo con el pertenecer
a una comunidad más grande que
nos apoya, una comunidad
generosa, filantrópica, que no
lo piensa dos veces para
apreciar el arte. El Rosarito
Argua actúa como un tipo de
sinfonía que permite a cada
instrumento brillar, siendo los
artistas, y a la vez creamos
una melodía colectiva con una
audiencia internacional. Yo
creo que las ventas son uno de
las más importantes de la
cultura, hoy en la salud de un
ecosistema artístico, nos
permiten medir métricamente
para dónde vamos, cómo estamos
creciendo, dónde hay
oportunidades. Puedo gozar el
vender obras a compradores
internacionales en pesos y en
dólares, sin tener que salir
de Baja California. Ellos
vienen a nosotros. Como
mencioné, sí, es un valor
agregado, pero me enorgullece
admitir que el año pasado,
cuando estuve allí el fin de
semana, el ochenta por ciento
de mis ventas en realidad fueron
de un precio culto y nos da la
certeza de que el arte es una
muy buena inversión inteligente
y remunerada. El roncelito
artworks una presentación para
vender, pero también nos
permite la oportunidad de
compartir y obrecer proyectos
y ideas que a lo mejor no
necesariamente se pueden
comprar, pero los podemos
comunicar con otros artistas.
Un ejemplo de esto fui yo el
año pasado cuando aparte de
vender también presenté mi
proyecto cuarenta y seis
obras de arte en México que
cuenta la inspiradora historia
de nuestro corredor costero, el
Cocotrén en Baja California, el
cual estaba teniendo cuarenta y
seis obras en construcción
siendo construidas en el dos
mil ocho y se detuvo por la
reacción económica. Iban a
hacer edificios enormes, torres
en la costa desde Tijuana hasta
Ensenada, y desafortunadamente
permanecieron congelados en el
tiempo por quince años. Hasta
ahora, estamos celebrando
sobrevivir, celebrando que
la comunidad se convierta en
una comunidad de la comunidad
de la comunidad de la comunidad
del estado para las comunidades
locales, para los vecinos que
están a un lado de estas obras,
estamos muy contentos y más
como artistas nos permite estar
involucrados en su diseño en
consideraciones que sean más
ecológicos, peaconales, y cuando
vemos un nuevo muro de concreto
para nosotros inmediatamente se
convierte en una oportunidad para
mural. Como mencioné, nuestro
corredor costero, Cocotrén es
un gran propósito en nuestro
estado, nos permite expresarnos,
contar historias, y es muy
conmovedor ser testigo de todo
lo que esta comunidad hace por
nosotros, incondicionalmente,
principalmente los organizadores
y directores del artwork. Yo
con ustedes estoy muy
agradecido, inspirado, y su
energía me motiva a seguir
creando obras con valentía y
emoción. Espero nos puedan
acompañar este próximo
veinticinco y veintiséis de
mayo en Rosarito, donde
estaremos exhibiendo en la sala
internacional para la exposición
de las artes. Bueno, pues,
además de esta de estos dos
días, va a estar también una
exposición titulada, Tierra
únicas, identidades de Baja
California, que va a contar con
la participación de ochenta
artistas. Esto se va a estar
exponiendo en el Centro Estatal
de las Artes, y vamos a poder
ver, pues, un montón de obra,
de qué es lo que está pasando a
nivel artístico, que lo que
estamos haciendo ahora en
Rosarito, pues, pues, pues,
con esta exposición se va a
estar muestra durante diez
semanas a partir del veinticinco
de mayo. Así que, vayan,
dense una vuelta, además de
que se come, ya que siempre hay
que comer cuando uno viaja.
Pues, bueno, los tacos de
Gobernador y la langosta, pues,
son el lugar para probarlos.
Qué maravilla, mi querida Maru,
sí, la verdad es que le tenemos
un cariño particular a
Rosarito, y qué importante que
sentimiento de pertenencia, este ejercicio comunitario vinculado a las artes, pues es sin duda algo esencial.
La verdad se antoja muchísimo y están sucediendo cosas, o sea si uno es coleccionista de arte o quiere empezar a hacerlo,
es justo uno de estos grandes momentos para poder hacerlo, porque no toda la obra es cara,
sino justo hay artistas que están haciendo piezas mucho más accesibles y es una buena forma de empezar a coleccionar.
Totalmente, usted es coleccionista de arte mi querido doctor.
Pues me gustan algunas cosas y me encanta y creo que es una gran oportunidad además querida Maru
para que después de hacer este recorrido y de conocer toda esta digamos diversidad de oferta binacional de arte que debe estar increíble,
pues a unos minutos manejando está puerto nuevo para irse a echar unas langostitas con arroz y frijoles y mantequilla y tortillas de harina, ¿sí o no?
Total y absolutamente.
Hijo de esas tortillas, son una buena cervecita.
Sobaqueras ¿no? ¿les llaman mi querida Margot?
Sí, sobaqueras por la forma en la que las hacen, pero la verdad es que yo creo que hay un saborcillo especial.
Sí, las tortillas de harina en esta parte de México son absolutamente deliciosas, nada que ver con las que se encuentran en el centro.
Sí, un saborcillo como salarito digamos.
Depende si usaron o no algún antitranspirante en el proceso de elaboración.
Gracias mi querida Maru Monroy por esta recomendación,
se la damos con mucho cariño a nuestras hermanas y hermanos de Baja California y puntualmente de Rosarito
y muchas gracias por seguir viajando con nosotros, hoy domingo 28 de abril del 2024.
Hemos llegado al término de nuestra primera hora, pero tenemos por supuesto mucho por delante.
Esto que vas a escuchar es Clux de Coldplay.
Volvemos enseguida.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en grupo Fórmula.
Gracias de corazón por viajar con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación.
Hoy domingo 28 de abril del 2024 celebramos la emisión número 84 de este programa AMO México.
Vamos a nuestra sección Manos Mágicas.
Los diversos oficios y su proceso creativo, las mentes y su esencia, las herramientas.
Las manos mágicas en AMO México.
Pues no me dejarán mentir que los bordados de México son excepcionales.
En ellos no solamente vemos la habilidad de sus bordadoras, costureras, tejedores,
sino también conocemos un poco del entorno de las tradiciones que se han ido gestando en cada uno de estos lugares.
Y en esta ocasión los queremos invitar a que escuchen una conversación que tuvimos con Teresa López.
Ella es gran maestra y se encuentra en el Istmo de Tehuantepec en Cuchitán.
Para ello tuvimos una conversación muy rica porque ella nos explicó justo cómo es y qué significan todos estos trajes de tehuana,
qué características tiene dependiendo de dónde sean.
Y a mí me fascinan porque me parece que en este lugar que es tan árido, digamos un poco desértico,
el ver a estas mujeres con sus huipiles y con sus faldas de terciopeno cubiertas de flores son como jardines,
pues sí, ambulantes y llenan de color.
Entonces, además de que la técnica es muy complicada,
entonces los invito a escuchar esta conversación que tuvimos con doña Tariza.
Este trabajo es una herencia merenaria y se viene transmitiendo de la abuela, la madre, la hija, la nieta.
El nombre de Cuchitán en nuestra traducción de nuestra lengua zapoteca es Istazo-Chitlán, el lugar de las flores.
Por eso plasmanos flores en nuestra indumentaria que es el traje de gala.
Lo bordamos sobre el terciopelo y lleva un encaje blanco en el terminado, que es el que combina con la tela.
Si es negra, es guinda, son los colores originales y dos lienzos de la falda que compone el contorno de tres metros
por una medida de 75 centímetros y el holandés-chuchitán es de 27 centímetros, el holandés-tehuantepet es de 34 centímetros.
De ahí varía cuando vemos un traje que es el tehuantepet, el holand y el de chuchitán es diferente, nada más esa es la diferencia entre tehuantepet y chuchitán.
Pero las grecas se bordaba al revés para que al derecho quiera la forma de la greca.
Para hacerlo es matemáticamente contar los hilos para ir sacando la greca.
Las flores que son los 9 puntos están hechos a mano con hilo de seda.
Hablemos del trasplandor, que originalmente antes en el Istmo, pero en la zona del Istmo Tehuantepet por el calor, mis generaciones anteriores usaba el enredo,
pero sin la musa, entonces por el calor de la zona.
El enredo era primero saciante larga de pedal, el rojo era del diario, el teñido con anil era el de luto, el morado era el de gala.
Entonces cuando ya entran personas, ves que en el Istmo llegaron árabes mercantes, llegaron frivaneses, llegaron españoles, francés.
Es cuando la gente ya empezó a usar algo parte del cuerpo.
Ahora, en donde se usa el resplandor es en las bodas.
Allá para la boda, ella luce el traje de gala con su joyería, el logador, el doblón, las pulseras y todo, y lleva en la cintura una mascada.
¿Por qué de esa mascada, ese mismo día después de casarse por lo civil, tiene que regresar el traje?
Ella ese día de la boda se pone el resplandor por el holán más ancho hacia la cabeza.
Va a acompañar a de dos señoritas con trajes de gala con collares y todo, pero no llevan resplandor.
Ella nada más porque resplandició.
Antiguamente era una falda, pisada con su holán y su whipil con histones blancos,
pero en la falda se ponen unas hojas palmitas, le decimos, verdes, encima del traje blanco.
Y su ramo era Azares Eora, una reina de las fiestas patronales de las velas.
Cuando es capitana, también lleva el resplandor.
El traje trasero pelo es el original, digamos, como importaba la academia.
Ahora puede usarse en muselina, después fue la escena natural que ya estaba de Japón, aún ahorita la muselina ya no se fabrica porque es 100% algodón.
Ahora lo estamos haciendo sobre el hilo.
Entonces la forma, por ejemplo, para bordar el bordado a mano o el tejido a mano, se tencen en un cuadrito dos maderas y dos tiras que los sostienen.
Tiene que estar bien deseadada la tela para poderlo bordar.
Y en la academia es la maquinita artesanal, la competencia que tenemos es real, que ahorita China ya tiene la maquinita percomputarizada.
Y no están mintiendo en México, es una zona misma en donde se consume el ismo por 80 pesos una cosita.
Es una competencia, es real que tenemos.
Gracias a esta fundación, gracias a las personas o todos los que apoyan esto y ustedes como medios podemos existir.
Porque si no se da a conocer lo que es lo original, lo que es una herencia central se va a perder.
Porque pues a falta de eso ya en mercados van vendiendo cualquier pusa, entra como si fuera hecho a mano.
Y pues más que nada enseñarle a las personas lo que es nuestra cultura, lo que es nuestro trabajo.
De que es una cual nosotros trabajamos con gusto, no nos cansamos porque es un trabajo cansado, porque nos gusta lo que hacemos.
Porque desde pequeños jugamos alrededor de mamá, cuando ella está combinando las flores, cuando ella está trabajando.
Y nosotros pues ahí estamos cerca de ella y no acuérdalo, los dos tengan otros, ya tenemos que empezar a trabajar, aprender y a trabajar.
Si uno quiere ponerse en contacto con usted, ¿cómo le puede hacer?
A través del teléfono, ¿no?
Que es el 951-50-50-849.
Y en Cuchitán es la calle San Vicente, número 28 en la quinta sección.
Pues Clara, tú eres también fan, fan, tú tienes tu Weebeel cuchiteco.
Sí, la verdad es que para mí los trajes de litsmo son quizás de los más bonitos.
No me atrevería a decir los más bonitos porque, híjole, eso en México es complicado.
Pero sí es sin duda uno de los trajes más bonitos y complejos que tenemos en nuestro país.
Entonces, bueno, yo adoro las blusas y las del diario también.
O sea, de pronto pensamos solo en estas grandes blusas de flores bordadas de Tepetuelo.
Pero las blusas del diario también son bellísimas.
O sea, yo creo que los trajes de litsmo son de los más vistosos y bonitos que hay en nuestro país.
Así es. Y bueno, pues lo que es también muy bonito es poder tener este contacto con los artesanos.
Hablar y conocer un poco más de obras y de qué es lo que está sucediendo.
No solamente una prenda decorativa como la que podemos comprar en cualquier tienda,
sino acá. Tiene esencia, tiene historia, tiene trasfondo, tiene sentido.
¡Qué maravilla! Gracias por llevarnos a visitar la heroica Cuchitán de Zaragoza.
Y la verdad es que siempre es un honor y un privilegio poder escuchar las voces como la de la maestra.
Teresa López Jiménez que sí nos llena de alegría que se mantengan vivas estas tradiciones
y qué mejor manera de apoyar esa subsistencia que es adquiriendo las prendas
y estas manifestaciones de las manos mágicas en nuestro país.
Vamos a seguir viajando juntos.
Esto es AMO México en Grupo Fórmula hoy domingo 28 de abril del 2024.
Les dejamos con esta canción In Your Eyes de Peter Gabriel.
Nos volvemos enseguida.
AMO México. Travel. Estamos de regreso en AMO México.
We'll be better off by now.
If I let my rose come down.
Maybe I guess we'll never know.
You know, you know.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula,
la emisión número 84 de este programa que hoy domingo 28 de abril del 2024.
Tengo el privilegio de que nos acompañen y esto que escuchaste fue Before You Go de Luis Capaldi.
Vámonos a nuestra sección El Origen.
El Origen con Margot Castañeda.
Bueno, pues domingo con calorcito.
La verdad de mí lo que se me antoja muchísimo es un café frío.
Quiero decir que una de mis bebidas ahorita que se ha descubierto es un café frío con muchos hielos,
con un poquito de aguantina y un poquito de jugo de frango.
Mira.
Suena un poco diferente y sobre todo si se hace con cold brew, que es esta extracción en frío del café.
Y con esto les quiero decir que he estado pensando mucho en el café Especialidad en México,
que obviamente está por todos lados cada vez más.
Desde hace una década empezó y ahorita ya la verdad que lo encontramos en todos lados.
Pero no solamente se trata de una moda que está en cafeterías en la ciudad o en lugares como una excusa
para venderte el café más caro, sino que también ya está llegando al campo mexicano.
Ya los productores están haciendo diferentes tipos de granos, bueno, no haciendo,
más bien tostando de diferentes maneras, fermentando también de diferentes maneras
para obtener diferentes tipos de grano que se utilizan para diferentes métodos de extracción.
No es lo mismo un grano para espresso que otro para cold brew, por ejemplo,
o otro para el B60 o el Calita o alguno de esos métodos de extracción que tanto pululan por todos lados.
Y pues la verdad que a mí me da mucho gusto que esté creciendo esta industria,
sobre todo porque estamos justamente comprando para vez más café que se produce en Oaxaca,
en Guerrero, en Chiapas, en Veracruz, por supuesto que es mi favorito.
Así que, bueno, sobre esto platiqué con Rodrigo Carrasco y con Andrew Sosa.
Ellos son fundadores de Carrasco Café.
Ellos son productores también, tostadores en el bello estado de Chiapas.
Y tienen un café muy bonito que está aquí en la ciudad de México, en Polanco, que se llama Uquillo.
Y pues sí, por supuesto que saben absolutamente todo el café.
Y como ellos hay varios personajes que se involucran desde la cosecha,
desde el cultivo del café hasta el toste, hasta la preparación, hasta la taza final.
Entonces, bueno, son las personas indicadas para que nos cuenten un poco sobre cómo ha estado creciendo
esta industria cafetera de especialidad acá.
Nosotros producimos y tostamos el propio café.
No solamente preparamos, sino que tenemos claramente como un círculo completo.
Un poco la idea de Uquillo desde que lo construimos Cris y yo.
La idea fue, ya sabemos que estamos haciendo muy muy buen café,
cómo lo llevamos al vagar del comenzar y cómo perneamos en que el sabor del café sea toda una experiencia.
A raíz de ahí viene la idea de por qué se llama Uquillo.
Mucha gente nos relaciona con que tenemos ahí como una base muy japonesa,
lo cual es cierto tanto de gusto como por varios principios e ideologías.
Y como tal la palabra Uquillo hace referencia a una época en el arte en Japón
que abogaba al mundo flotante, lo fugaz.
Si esta tacita de café que te eches en las mañanas, con tu pancito,
ese expreso de mediodía que te tomas en esta hora de comida entre el trabajo y demás,
es ese momento muy íntimo que disfrutas contigo, con otra persona.
Como tu fiel acompañante siempre es el café, pero es fugaz y es ese momento.
Entonces lo que pensamos y como lo ideamos fue brindarle al comenzar este momento perfecto
en un cachito de su día, pero que fuera la mejor experiencia del espacio,
el mejor servicio y el mejor café en una taza.
Todo el cafecito que produce en la región de Xito Tor lo tenemos aquí en la Ciudad de México.
Pues el primer punto de venta y donde también podemos probar y degustar este café,
pues ese es nuestro acto de Uquillo.
La tostadora la tenemos en la colonia de Artores, está relativamente cerca,
pero pues son espacios totalmente diferentes.
La verdad es que todavía no estamos abiertos al público como tal, todo es a puerta cerrada en Carrasco,
entonces toda la magia la podemos encontrar en Uquillo que es lo padre.
Cuidamos tanto a la planta prácticamente como nueve meses,
y aunque está creciendo el cerezo para la maduración y empezar los procesos,
tratamos de tener una buena calidad, es el café en verde para poder tostarlo.
Los procesos que nos duran los 90 s, son semilavados, blacónis y naturales.
Prácticamente todos son relativamente fermentados,
pero la verdad es que eso nos ayuda muchísimo a nos abrir por las puertas,
a también poder exportarlo tanto en Australia como en San Francisco,
también a partes de Europa, entonces está padrísimo que el proyecto de la finca tiene apenas cinco años.
Tanto Cris como Álvaro, su papá, los dos son baristas a nivel concurso.
Álvaro es ingeniero técnico de una marca de café,
y se fue a Italia a prepararse para ser ingeniero, se trabajó como ese hiper expertiz,
entonces bueno, ok, ya sé de principio a fin cómo funcionan las máquinas de café,
ahora quiero preparar el mejor café, entonces literal yo soy el mejor barista de México.
Y luego ese conocimiento y ese cariño se lo fue transmitiendo a Cris,
saber que tenemos una cadencia y un poder en el café mexicano a nivel mundial muy muy bueno.
Desde cómo se cumbra la semilla, desde cómo se tuesta este café,
desde qué máquina vamos a utilizar para sacarle el mejor provecho a este café,
y cómo vamos a preparar ese café, con qué ratio, cómo estamos calibrando,
qué método estamos utilizando, para qué tipo de café estamos dando,
y eso pues nos lleva a lograr este grado de excelencia por el expertiz que han adquirido con estos años,
que es por eso que es la parte más romántica y más técnica.
La finca está aquí, Totò y Chávez, está a dos horas de San Cristóbal de las Casas,
la torre que tenemos desde 1850 a los mil metros.
Yo de Formación Soy Arquitecto, creo que pasa algo muy parecido que con el arte,
o con el espacio arquitectónico, que es cuando las cosas tienen un orden y una armonía,
tú te sientes cómodo en el espacio, pero tu ojo no es un ojo educado,
o sea tú no llegas y dices como, oh, es que esto la modulación es perfecta y el espacio es armónico
porque la altura y la colorimetria, no.
Llegas y dices, ah, qué bonito espacio, me siento cómodo.
Éramos paladares que nos acostumbramos a un café que venía de Estados Unidos,
el café que te ofrecían, ¿no?
Justo porque existía esta idea de, bueno, vas a disfrutar un café en un lugar cómodo, ¿no?
Y si justo te lo servimos como lo quieras tomar,
pero cuando a eso le das ese valor agregado de no solo te voy a dar lo que quieres tomar,
te lo voy a dar con el mejor café de la mejor manera,
es lo que creo que estamos ofreciendo todas las cafeterías de especialidad en México, ¿no?
Que es un, ¿te gusta el Flat White?
Ok, te lo voy a preparar con mi café de la mejor manera que puedes saber ese café en un Flat White.
Y entonces, es eso, ¿no? Como aprender a escuchar realmente que se quieren,
dar el mejor servicio.
Y del otro lado, el comensal, que es un palabra a lo mejor no educado,
que no te puedes decir, algunos siendo ahora ya unos eruditos del café que van,
visitan el uquillo todos los días de, oh, sí, tu lavado, bla, bla, bla.
Yo solo tomo, en fin.
Inevitablemente le estás sacando esa mejor cara al café que estás sirviendo, ¿no?
Y creo que todas las buenas barras de café que estamos profundando por acá en México,
pues va un poco de eso, ¿no? Como de ese conocimiento a ese nivel de detalle
para el que no conoce que conozcan.
Algo padre es que hemos hecho mucha comunidad,
querer disfrutar y conocer diferentes cosas y preparaciones.
Entonces, básicamente, eso es lo que podemos hacer.
Y también ahora que nosotros implementamos nuestras cafeterías,
estamos aprendiendo nuevas formas también de hacerlo, ¿no?
Y también con diferentes bebidas.
O sea, quedarnos no solamente con lo básico o lo que conocemos,
sino empezar a hacer diferentes.
Entonces, eso es totalmente como divertirnos también con el proceso de poder preparar
lo que no viven.
¡Wow! Es como de forma muy purista.
Para probar el café, café, yo creo que la favorita de todo el público siempre es el
flat white, ¿no? Porque es esa mezcla entre el buen café y muy poquita leche.
En lo personal, yo soy de expresión americana, así, crudo y sincero.
Yo puedo decirte que tenemos algo diferente que se llama short latte.
Bueno, aquí también tenemos el matcha.
La verdad es que el matcha les gusta muchísimo.
Y también, por otra parte, pues también tenemos el mazalacha,
que es un extracto que nosotros hacemos con dos especies.
Entonces, la verdad es que también eso, pues, nos los ven bastante.
Creo que son nuestras tres bebidas que más nos piden en Uquillo, aparte de los filtrados también.
Nos pueden encontrar como Carrasco Café.
Entonces, así nos pueden encontrar en Instagram y en Facebook.
Yo les pego como iGrease, es iLatina, CHRIS.
Entonces, bien es bajo.
Y Uquillo es uquillocafé.mx.
La ubicación de Uquillo estábamos sobre, básicamente es la glorieta intersección entre Masarik,
Archimedes e Isaac Newton.
Entonces, la dirección es Isaac Newton número 74.
Ahí nos pueden encontrar, es literalmente su espacio y su casa,
donde pueden disfrutar un buen café.
Y mi Instagram igual personal es andrew.sosa.m.
Pues bueno, la verdad, cuéntenme ustedes, por favor.
A ver si les gusta el café especialidad, si les han entrado, si les parece algo como que no, nada que ver.
¿Qué opinan?
Yo estoy muy contento, la verdad, con la evolución de la escena de café en nuestro país.
Me parece que siendo productores tan importantes y también con tantos vínculos en tantos territorios nacionales,
el hecho de que se esté revalorando y que se integren nuevas técnicas agroecológicas para el cultivo,
que se pueda de alguna manera valorar más el trabajo del campesinado mexicano a través del consumo,
es algo que me llena de alegría y que dejemos de ser una nación de café instantáneo.
Cada quien su gusto, pero me da gusto también que haya esta alternativa y esta evolución para con esta oferta.
Sí, sobre todo sabes que me he dado cuenta que muchísima gente que ha probado el café de especialidad,
o ha probado un café con otros métodos, se ha dado cuenta de la variedad de sabores que tiene el café.
Muchísima gente incluso ha dicho que no le gustaba el café hasta que lo probó en una extracción un poco más ligera,
porque el café puede ser un poco amargo, pero también puede ser un poco ácido, un poco dulce,
también tiene un montón de notas aromáticas, de nueces, mantequilla, que se lleva un montón de cosas.
Entonces yo creo que justamente en este mundo del café de especialidad hay un café, un método,
un tipo de preparación, una taza para todos los gustos.
Incluso también se vale con lechita o con azúcar, o como mi bebida de hoy que tiene jugo de naranja,
la verdad parecía que no combinaban café con jugo de naranja, pero les aseguro que sí.
Hoy saca de una duda mi querida Margo, yo te he entendido que mientras más tiempo pasa el grano molido del café
en contacto con el agua mayor es la concentración de cafeína y por ende el efecto que a muchas personas incomoda.
Fiendo el espresso un método de muy poco tiempo de convivencia entre el agua y el grano,
y también uno de los preferidos para quienes no necesariamente buscan un efecto tan poderoso,
como lo que pudiera ser el sifón japonés o algo así.
Exactamente, sí, justo. De hecho creo que ese es un mito, ¿no?
Está muy fincado, sí.
Que muchos creen que el sifón es más cargado, sí, pero no, ese es el que menos.
De hecho el que más fíjate justamente podría ser el sifón japonés o el Gold Blue,
que como es una extracción en frío, pasa muchísimo tiempo junto con el agua y el grano,
bueno, el café molido, entonces sí, si quieren despertar instantáneamente echense el Gold Blue
y si quieren el saborcito del café, un traído, nada más porque se necesita,
pues el espresso, sí, definitivamente.
Qué maravilla.
Y pues hay que tomar agüita también, acuérdense, con el café hay que tomar agüita.
Es hidroazolúble, así que si sienten el efecto y no les gusta, pues con el agua se les quitará sin duda.
Gracias mi querida Margot Castañeda y gracias a todos ustedes por seguir viajando con nosotros.
Hemos llegado al término de la segunda hora de Amo México y domingo 28 de abril del 2024,
pero tenemos todavía mucho programa por delante.
Vamos a escuchar esta canción titulada Start Me Up de los Rolling Stones y volvemos enseguida.
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba Amo México Travel o escríbenos contacto.
Arroba Amo México. Travel.
Estamos de regreso en Amo México.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida
a esta tercera hora de su programa Amo México en Grupo Fórmula en su emisión número 84.
Hoy domingo 28 de abril del 2024 hemos tenido un programa increíble.
Ya realizamos una visita a nuestros sitios favoritos para practicar el campingo campismo en nuestro país.
También estuvo con nosotros Pepe Junies.
Hicimos una visita a Rosarito para platicar del Festival Art Walk en la Agenda Monroy en Manos Mágicas.
Platicamos con Teresa López Jiménez, bordadora de Cuchitán, mientras que entramos en México with Kids.
Nos fuimos a Tlaxcala para conocer el proyecto Santum y en origen hablamos de café de especialidad en México
con Rodrigo Carrasco.
Ahora, si les parece bien, vamos a seguir viajando a través de la radio, la música y la imaginación,
pero antes escuchemos esta canción titulada Fly Away del maestro Lenny Kravist.
Aquí en Amo México en Grupo Fórmula, volvemos enseguida.
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba Amo México Travel.
O escríbenos.
Contacto arroba AmoMéxico.travel.
Estamos de regreso en Amo México.
Ya estamos de vuelta en su programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy domingo 28 de abril del 2024.
Vámonos a nuestra sección souvenir en donde el doctor Claudio Flores Tomás platicó con Andrés Velázquez.
Una gran experiencia materializada es un souvenir.
Así es, querido Alonso, Andrés Velázquez es mejor conocido en las redes sociales como arroba Cibercrime
en un expertazo en materias de seguridad digital y nos trae una gran conversación llena de tips
sobre cómo viajar con más seguridad digital, porque vaya que hacemos muchas cosas mal a la hora de viajar
en términos de nuestra propia protección, protección de nuestros datos personales, de nuestra información.
Y aquí tenemos a nuestro querido Andrés Velázquez, Cibercrime, que nos contará muchas maneras de estar más seguros,
más seguras a la hora de viajar.
Llevo cerca de 20, 20 y tantos años dedicado al tema de ciberseguridad que como muchos podrán llegar a identificar.
Pues es cómo evitar una posible fraude, una brecha de información, cómo nos podemos llegar a proteger cuando viajamos.
Lo voy a llevar desde un punto de vista de tips, unos tips que podemos llegar a compartir y que eso nos permitirá también identificar estos riesgos.
Ya sea que viajemos de negocio, que viajemos de placer, prácticamente es lo mismo.
Cuántos de nosotros respaldamos nuestros dispositivos antes de salir, pero no solo respaldar la información que tenemos ahí,
sino también el actualizar nuestro dispositivo a las últimas versiones.
Y es de que cuando estamos viajando puede ser que no tengamos acceso a una red que nos permita ya sea actualizar el dispositivo
o si por alguna razón perdemos o nos roba nuestro dispositivo y necesitamos después tener acceso a la información que se encontraba ahí,
el hecho de tener un respaldo nos permitirá tener acceso a todo ello.
Y cuando hablo de dispositivos no estoy hablando nada más de computadoras, sino también estoy hablando de, por ejemplo, los teléfonos inteligentes,
inclusive las tablets y también viene un elemento que hace mucho sentido y es cuando vamos a viajar digitaliza identificaciones,
principalmente si vas a viajar al extranjero, no?
Entonces el dispositivo se convierte en un respaldo de tus elementos físicos y ahí vendría otra recomendación.
Nunca tomes fotografías de tu pasaporte o de los pases de abordar o de tus reservaciones.
Tomen las fotos pero no las publiquen. Cuántas veces no ha pasado que alguien tome una fotografía de los boletos del evento del año del concierto
y que después cuando llegan dicen es que ya lo usaron.
Un riesgo además de que el hecho de que estés posteando, estés compartiendo que estás de viaje,
pues eso también significa que no estás en casa y también te genera un riesgo.
Y muchas veces lo que recomendamos es que no lo hagas en tiempo real y eso te permitirá también al síncrono completamente,
y te permite de alguna manera tener cuidado de que las personas que a lo mejor pueden llegar a ser inclusive más cercanas a ti,
no sepan que no estás en casa.
Cuidado donde cargas tus dispositivos.
Es conocido que dentro de algunos aeropuertos o incluso algunas plazas o lugares,
puede ser que cuando tú conectas tu dispositivo, lo que estés permitiendo es que alguien se conecte directamente a tu teléfono celular o a tu tableta,
permitiendo que inserten algún código malicioso o afecten. Este es un poquito medio paranoico,
pero yo lo que les diría es que es más fácil traer una batería portátil.
Y entonces cuando necesites cargar el dispositivo es más fácil cargar la batería portátil y luego pasar esa carga a tu dispositivo
que generar un riesgo de conectar un cable a un puerto que puede estar afectado.
Vámonos ahora cuando ya estamos de viaje, cuando estamos disfrutando.
Yo creo que todo mundo cuando viajamos, pues hay veces de que no conductamos con datos y buscamos una red wifi para seguir conectados.
Y muchas veces no conocemos cuál es el riesgo de conectarnos una red wifi que no sea segura.
Aquí la recomendación es no reconectarse estas redes no confiables.
¿Por qué? Porque existe la posibilidad de que te estés conectando a una red que esté viendo todo el tráfico,
todas las cosas que estás haciendo en línea, incluyendo tus contraseñas.
Y es ahí donde puede existir un riesgo.
¿Cuáles serían las recomendaciones? Bueno, tengo tres.
Una es si no me puedo llegar a conectar o no me debo de conectar estas redes inalámbricas puedo llegar a utilizar mi red de datos.
Pero ahí viene la cuestión de bueno, y si voy a un país o voy a otro lugar donde no tengo cobertura,
existen aplicaciones como AiraLow o HolaFly que me permiten llegar a instalar un eSIM dentro de mi dispositivo
y prácticamente conectarme a la red de datos como si estuviera conectándome con un proveedor local.
Y son bastante accesibles y son más seguras que conectarnos a un wifi de una ubicación donde no confiamos.
AiraLow es A-I-R-A-L-O y HolaFly es la palabra hola y Fly-F-L-Y que son aplicaciones super simples.
Ahora, si no tengo la capacidad de comprar estos servicios, a lo mejor me voy a tener que conectar una red de wifi utilizando una VPN.
Y yo creo que hemos escuchado ese término de VPN, que es una VPN, es un túnel que va a ser desde tu dispositivo hasta donde esté queriendo llegar a acceder por medio de un tercero
y que entonces si alguien estuviera tratando de ver lo que estás navegando o las contraseñas que están pasando, no podría llegar a ver nada.
Herramientas de VPN como NordVPN o ExpressVPN o TotalVPN son algunas de las que pueden llegar a utilizar para conectarse.
Ahora, hay que tener mucho cuidado con estas VPNs porque en algunos de los casos uno coloca VPN y baja la primera que aparece y hay algunas que lo que hacen es que no te dan seguridad sino ellos mismos están viendo lo que estás transmitiendo.
Lo que vamos a hacer es entrar principalmente a las tiendas de aplicaciones oficiales donde vamos a encontrar todas estas VPNs simplemente poniéndolo VPN y ahí es donde van a encontrar las diferentes opciones.
Vean cómo están ranqueadas, cuántas estrellitas tienen, cuántos comentarios tienen y eso también te permite llegar a saber qué tan confiables pudieran llegar a ser.
Una vez que las descargas te va a pedir instalarla y generar un perfil y con eso simplemente entramos a la aplicación, te ponemos conectar, nos va a conectar cuando estamos dentro de esta red insegura y listo.
Sin embargo, existe la tercera, si te tienes que conectar a un sitio inseguro, a una red inalámbrica inseguro y no tienes una VPN, no tienes la capacidad de comprar estas eSims cuando viajamos pues simplemente trata de navegar lo menos posible algunas de estas redes como en algunos centros de negocio o aeropuertos te piden
oye para acceder a esta red dame tu correo electrónico, da un correo electrónico falso, te conectas y listo. Hay algunos que si cuando pones el correo electrónico te dice te voy a enviar un mail, bueno pues cómo vas a revisar el mail si no tienes datos
entonces obviamente no tienen forma de validar que efectivamente es tu correo electrónico y así podrás llegar a conectarte y cuando estés conectado a este sitio inseguro o a esta red inalámbrica inseguro no habrás aplicaciones de bancos o algunas aplicaciones que pudieran llegar a ser riesgos.
Increíble doctor y muchísimas gracias a Andrés Velásquez por estas recomendaciones, la verdad es que uno de pronto nos imagina todo lo que ya ha avanzado en términos tecnológicos desde el punto de vista de mercadotecnia, desde el punto de vista de seguridad o de inseguridad con respecto a lo que significa traer con nosotros un dispositivo que de alguna manera pues nos expone y nos hace muy vulnerables a citotipos y situaciones.
Así es y más vale que aprendamos a cuidarnos, este tema especialmente me llamó la atención querido Alonso la recomendación de evitar a la hora de que posteamos en Instagram o en redes sociales desde nuestros viajes que se vean nuestros datos personales, los boletos por ejemplo con nuestro nombre, nuestro pasaporte, nuestras identificaciones porque estamos dando digamos abriendo nuestra propia información hacia posibles malos intereses.
Totalmente incluso ya la exposición de rostros de menores de edad en redes sociales pues es un tema a discutir ¿no?
Sí porque además estamos muy acostumbrados de repente a tomar en viajes familiares pues estas fotografías colectivas y se nos olvida que la identidad de infantes de niñas y de niños pues está protegida y debemos protegerla porque finalmente ellas y ellos todavía no pueden decidir si les conviene o no estar en estos espacios socio digitales.
Definitivamente bueno pues es un gran tema gracias doctor y gracias Andrés Velázquez espero que tengamos oportunidad de conversar nuevamente con él y la verdad es que mis respetos ¿cuál era el contacto mi querido doctor para poder seguir un poco más sus recomendaciones en línea?
Es arroba ciber crimen y ahí lo van a encontrar en x y en otras redes sociales él postea muchísimas contenidos acerca de cómo estar más protegidos en entornos socio digitales y cuidar nuestra propia información para que no tenga malos usos.
Muy importante pues gracias por seguir viajando con nosotros hoy domingo 28 de abril del 2024 seguimos con este tu programa amo México vamos a escuchar primero esta canción titulada last kiss the pearl jam volvemos enseguida.
Conectate en Instagram Facebook y Twitter arroba amo México travel o escribenos contacto arroba amo México punto travel estamos de regreso en amo México.
Ya estamos de vuelta en su programa amo México en grupo formula hoy domingo 28 de abril del 2024 gracias de corazón por seguir viajando con nosotros a través de la radio la música y la imaginación y ahora vamos a nuestra sección viajantes en donde tenemos el privilegio de platicar con Alex Zuiichel es productor y además delegado de Canasine en Sonora es originario de Ciudad Obregón estudió economía y finanzas y se mudó a California para estudiar en el micro budget film production program en el año 2021.
Alfonso Alfonso fundó Sula Entertainment y debutó como director de largometrajes con la película casi 30 posteriormente realizó prometo no enamorarme los hermanos Salvador y el extraño caso del fantasma claustrofóbico ha sido productor de varios cortos y largometrajes y está preparando su primera película de animación así que damos la más cordial bienvenida a Alex Zuiich.
su biche. Explora México de una manera diferente. Esto es viajantes.
Muchas gracias Alonso.
Me hace un gusto estar por acá.
Pues te platico un poco de la empresa Sula Entertainment.
Es un holding que hice para juntar tres empresas que cree
los últimos 13, 14 años.
Sula Films es una productora de cine y después hicimos una distribuidora
de cine que se llama Neverland in Pictures, que cumple diez años este año.
Un poco para poder distribuir nuestros propios contenidos,
pero también contenidos de directores y productores emergentes en México.
Desde ahí, pues ese gusto, ese ánimo de ayudar a la comunidad en México,
ayudar a los cineastas emergentes, como en algún punto me ayudaron a mí y otras empresas.
La editorial que tenemos es muy el perfil que yo tengo, el tipo de cine que yo busco,
el modelo de negocio que hicimos, en donde las películas que hacemos tienen un toque autoral
por un lado y otro toque comercial.
Si lo mezclas se convierte en esa palabra que siempre decimos que es comerciable.
Nuestras películas no son comerciales, sino que son comerciables.
La diferencia es que se venden en todo el mundo.
Hemos hecho películas obviamente en Ciudad de México,
pero también hemos hecho películas en Sonora.
Nuestra primera película por ahí, casi 30 se llama.
Filmamos en Guaymas, San Carlos, Hermosillo y Ciudad Obregón.
También hicimos una película que se llama Los Jefes,
que la hicimos en Santa Catarina, en Monterrey y en San Pedro.
Por ahí es otra película interesante de nuestra filmografía, la hicimos aquí en Coivacán.
En fin, para nosotros es muy importante la locación y el turismo fílmico.
Creo que hablando de turismo fílmico,
precisamente el impacto que tiene es impresionante.
Recuerdo las cifras, por ejemplo, cuando hicimos casi 30.
Las cifras de turismo después de la película,
una vez que la película se exhibió y sale San Carlos,
el incremento de turismo nacional hacia San Carlos después fue alrededor de 37%
de un turismo nacional que conoció a San Carlos gracias a la película.
La película se exhibió en cines con mucho éxito, estuvo 12 semanas en cartelera
y después la vendimos.
Imagínate el impacto que tuvo estas regiones.
Y la Secretaría de Turismo en ese entonces nos platicó que sí hubo un incremento del 37%.
Entonces, más allá de la derrama económica que también hace la producción cinematográfica
en una región, por el consumo de la misma película,
digamos el consumo de los empleados y todo lo que conlleva,
el tema de promoción que tiene para la misma localidad es muy grande.
No lo hemos podido medir exactamente, pero bueno, ya hay un ejemplo concreto
como el que te platico de San Carlos después de casi 30.
Entonces, es un sector estratégico y creo yo que los próximos 20 años así lo será
y hay que seguirlo apoyando y hay que seguir incentivando.
La parte de gobierno tiene que incentivar este sector,
como también la parte privada, para que pueda convivir ambas.
Yo acepto la delegación de Canacines porque ya tengo 12 años en Canacines,
muy de cerca, siempre he sido muy activo dentro de la Cámara Nacional.
Mi residencia está en Ciudad de México, pero estoy en Sonora
y estamos armando un consejo para la delegación.
No quisiera yo nomás ser yo el delegado y ya, sino yo estoy fungiendo como un puente
entre Canacines Nacional y la delegación de Canacines Sonora.
Lo que está sucediendo en Sonora es muy interesante en la parte musical, digamos, por ahora,
exponentes como Karim León, por un lado, de Hermosillo,
por otro lado, todo lo que son los corridos tumbados, liderados por Nathaniel Cano
y muchos artistas más, de Ciudad de Obregón.
Me recuerda un poco hace 20 años Nuevo León,
cuando hubo una escena musical interesante con Kinki, con Panda,
un poco más hacia, obviamente, al rock,
lo que está sucediendo en Sonora es un poco más música regional.
Sin embargo, nada, Karim León y Nathaniel Cano son unos monstruos en su género
y están dejando toda una estela y abriendo un nuevo camino.
Dicho eso, el cine entra perfectamente.
Esos talentos como hay en la música en Sonora existen en Sonora en cuestión de escritura,
de escritores, de directores, de productores,
gente que tiene muchas ganas de entrarle fuerte a este sector.
Y una de mis motivaciones más grandes de haber aceptado la delegación de Canacines
fue que mi historia es que yo inició tratando de hacer mi empresa en Sonora,
tratar de hacer cine desde ahí y me enfrento con una serie de obstáculos.
Tuve que migrar a la Ciudad de México y bueno,
yo le debo mucho a la Ciudad de México, pero todo está concentrado aquí.
Entonces, eso me abrió las puertas.
Entonces, ahora mi idea es realmente, por mis conocimientos
y con el vehículo de la delegación de Canacines,
poder ayudar a los creadores que están en Sonora a que creen desde ahí,
que ya no tienen que migrar, ya con las tecnologías que se tienen actualmente
y con los organismos como Canacines,
se puede lograr hacer cine local que sea visto a nivel nacional.
Esa es como mi más grande tarea.
¿Qué estamos haciendo ahora? Pues empezando desde cero,
una ley de filmaciones.
Necesitamos una ley de filmaciones antes de buscar los siguientes pasos.
Los siguientes pasos es capacitación,
crear proveedores para servicios de producción
o esos mismos proveedores que funcionen para la misma industria local
una vez después de la ley.
Y al mismo tiempo de la capacitación que estamos organizando todo eso,
también es atraer producciones grandes.
Gracias a la ley vamos a poder lograr eso,
porque la ley lo que hace es que pone el piso parejo
y hay una formalización de la industria.
Eso es la tercera uno que después salen estos brazos,
que son la educación, la promoción
y tener una comisión de cinematografía,
que ya no tenemos actualmente.
Creo que la comisión sería la que al final vaya a organizar todo esto.
La delegación siempre va a ser un apoyo muy fuerte,
la delegación es privada y se crea para que represente a todos.
Es mucho más fácil ir a través de la delegación
que individualmente a pedir algún apoyo, alguna ayuda.
Y por último, mi idea más grande es hacer lo que está haciendo Jalisco,
que lo están haciendo muy bien, lo que es el cash rebate.
Ya lo aumentaron a 150 millones de pesos,
ya se dieron cuenta las autoridades,
el impacto que les generó los 100 millones de pesos iniciales.
Se habla de un impacto de 800 millones de pesos
por lo 100 que ellos dieron en cuestión de cash rebate.
Lo crecieron a 150 y esa es la idea de Ensonora.
No quedarnos atrás, no tener apoyos pequeños,
sino tener apoyos por mes se necesita.
Yo soy Alejandro Zubic,
me pueden encontrar en Instagram como Alex Zubic,
también en Facebook de igual forma y en Twitter como ArrobaZubic.
Y seguirme también tengo una website de alejandrozubic.com,
también seguirme por ahí.
Muchas gracias por el espacio, apoyemos el cine nacional desde la taquilla
hasta si les piden un favor de filmar en su casa o algo.
Por favor, ayúdanos a que esta industria siga creciendo
como lo está haciendo.
Y bueno, para finalizar, yo amo a México y amo a Sonora.
Y gracias.
Gracias, mi querido Alex y gracias a todos ustedes
por seguir viajando con nosotros.
Este es AMO México, su programa aquí en grupo Fórmula.
Y vamos a escuchar una canción más.
Antes de seguir viajando,
tenemos todavía una conversación muy interesante en el siguiente bloque
con Salomón Chertoripsky y Folnembergqueles,
candidato a la jefatura de gobierno de la Ciudad de México
por el partido Movimiento Ciudadano.
Pero antes vamos a escuchar esta canción titulada
You Give Me Something de Yamiro Kwae.
Volvemos enseguida.
Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?
Saber los secretos de todos.
Donde y cuando quieras.
Pues va a cambiar la vida.
RSS punto com.
Almacenamiento, distribución y programación de tus episodios en un solo lugar.
Hostado y distribuido por RSS punto com.
RSS punto com.
Hacer podcasts de manera fácil.
En Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba AMO México Travel o escríbenos.
Contacto arroba AMO México punto travel.
Estamos de regreso en AMO México.
Ya estamos de vuelta en su programa AMO México en Grupo Fórmula.
Este programa dedicado a visibilizar, redignificar y rendir un muy merecido
homenaje al territorio que hoy llamamos México.
Esto que escuchaste fue Born to be Wild de Stephen Wolf.
Y tenemos el privilegio de estar conversando con Salomón
Chertoripsky y Fuldenvere.
Es candidato a la jefatura de gobierno de la Ciudad de México
por el Partido Movimiento Ciudadano.
Bienvenido, Salomón.
Gracias por tomarnos este tiempo para conversar.
Gracias a ti, Alonso, de verdad.
Y como te lo dije y lo reitero al aire, para mí es oxígeno puro
poder estar en otros, es en otro tipo de espacios y con otras conversaciones.
Te lo agradezco enormemente.
Creo que es lo mismo para nuestras audiencias de pronto.
Estamos saturados de este ruido que gira en torno a estos procesos electorales
y no solamente a nivel mediático y contenido, sino también en nuestras calles.
Nos vemos inmersos en toda esta propaganda
que de pronto tiene pues una finalidad más impactante
que realmente vinculante.
Platiquen un poco acerca de por qué no vemos Salomones
por todos lados pegosteados en los postes y en las esquinas de nuestra ciudad.
La verdad es que a mí me parece que es una falta de todo sentido.
Es una cantidad de basura de verdad inexplicable.
Los cinco millones de pendones de plástico que hay en esta ciudad
son basura, son contaminación visual, pero además son contaminación,
porque para la fabricación de cada pendón se utilizan,
se desperdiciaron 91 litros de agua, es decir, el equivalente a cinco garrafones.
Imagínate tú que en esta contienda mis contrincantes ya tiraron
455 millones de litros de agua.
En cuando estamos viviendo la crisis de agua más importante que ha vivido
esta ciudad, entonces eso de entrada a mí me parece que es impensable.
Quererte dar a conocer de una manata en Cochina
me parece que no lo puedo hacer, no, no, no va con mis principios.
Segundo, lo que se han gastado, Alfonso.
Cada pendón cuesta en su fabricación y colocación 50 pesos.
Me enoja mucho, me molesta mucho.
Lo he dicho con todas sus letras y si no van a ver mí un plástico en la calle
nunca. Me encanta la idea.
Me parece loable y creo que es congruente con lo que he estado escuchando.
Traes a la mesa con tus propuestas a título personal y por el amor profundo
y compromiso que le tenemos a la ciudad de México, a la actividad turística
que representa casi el 14 por ciento del producto interno bruto de la Ciudad de México,
que es el principal empleador de jóvenes, el segundo empleador de mujeres.
Pues es un tema que realmente me interesa saber cuál es tu visión
con respecto a la actividad turística.
Y uno de los retos principales que vemos es el bienestar o el malestar
que tienen aquellos o tenemos aquellos que participamos
de esta industria de la hospitalidad, en donde evidentemente somos el rostro,
el vínculo con visitantes nacionales y extranjeros.
Pero al mismo tiempo estamos preocupados por muchas situaciones de la vida cotidiana
que no nos permiten ser esos anfitriones que bebiésemos o pudiésemos ser.
Entonces, cómo cómo percibes tú esta vinculación de la actividad turística,
de la industria turística con otras partes del gobierno que implican
que los involucrados en esta actividad estemos bien con lo básico resuelto,
con los hijos atendidos, con la salud necesaria y con el bienestar personal?
Pues creo que lo englobas muy bien.
Primero entender que esta ciudad depende en una parte muy importante
de su economía en el turismo, que esta ciudad lo tiene todo para ser aún
muchísimo más atractiva con el turismo.
Tenemos un montón de áreas no explotadas que podríamos
generar para ser más atractivos.
Por ejemplo, somos la segunda ciudad en Latinoamérica
que más obras de teatro tiene después de Buenos Aires,
pero no hay una promoción activa hacia el mundo.
Deben a la ciudad de México haber teatro.
Este como si lo hacen otras ciudades.
Eso se hace, eso se genera, se crea.
No la inercia te va a traer que venga la gente a la ciudad.
Entonces, primero necesitas una verdadera agencia de atracción, de turismo.
Hay que salir al mundo a traer turismo y hay que vender la marca ciudad
y hay que vender lo que esta ciudad ofrece para sus visitantes.
Después, pues vienen un montón de temas.
No tú tienes la razón, hay que poner en el centro a las personas
y por eso hay que poner con toda claridad las condiciones laborales,
las facilidades con las que se dedican a la industria turística.
Pueden desarrollarse y tenemos que trabajar en esas condiciones.
Tenemos que hablar de infraestructura.
Vaya, este tenemos en puerta en dos años Alonso va a venir
la inauguración del Mundial de Fútbol a la Ciudad de México.
Hay que preguntarnos desde hoy si tenemos lo necesario,
si necesitamos más cuartos de hotel y en qué zonas necesitamos los cuartos de hotel,
si necesitamos mejorar el transporte público hacia el estadio Azteca.
Todo lo que tenemos que hacer para que eso fluya mejor.
Y por último, necesitamos pensar que los venues de la Ciudad de México
pueden mejorar y pueden estar bellos y podemos darle la dignidad
que merecen para recibir al turismo.
Yo creo que insisto, el Mundial es un buen momento.
Dos años para pensar qué tienen que tener nuestros museos,
cómo mejoramos nuestros mercados públicos,
cómo capacitamos y formamos a quienes van a atender,
a quienes vengan a ver el Mundial.
Es un buen momento para ponernos como meta una gran,
un gran proyecto que estimule el turismo y lo tenemos que hacer muy rápido
porque son dos años.
Definitivamente, Salomon aquí en Namo, México,
escuchamos unas 20-24 voces cada semana de agentes de cambio
que a nivel nacional y desde sus respectivas trincheras y disciplinas
apuestan por un México en donde la colaboración,
el intercambio de conocimiento es un elemento esencial.
Y sabemos que la cultura está viva y que nosotros mismos construimos la realidad
que habitamos en base a lo que consumimos
y la historia detrás de esto que
forma parte esencial del conocimiento de causa de por qué consumimos algo
y por qué hacemos algo.
Y en este entendido de que la cultura está viva hemos visto ejemplos
muy poderosos de nuevas tradiciones que se han integrado primordialmente
en Ciudad de México como consecuencia de acciones muy estratégicas
vinculadas al turismo fílmico que tiene que ver con películas,
con producciones de televisión que por supuesto España es
uno de los principales ejemplos a nivel global.
Y te he entendido que de alguna manera te has visto involucrado
en este tipo de iniciativas que buscan a través de las artes creativas
detonar nuevas tradiciones que evidentemente han generado
precedentes como el Festival de Día de Muertes y los desfiles de Catrinas
que hoy son ahora sí que tremendos oportunidades para la derrama turística
y que realmente son nuevas, que son nuevas tradiciones.
Lo dices así.
Yo dirigí cinco años la economía de la Ciudad de México
y una de las cosas que teníamos que pensar es cómo traer actividades
que generaran derrama y sobre todo que generaran visitantes y turismo.
A mí me tocó participar en las negociaciones de traer la Fórmula 1 a México
y de traer la NFL y la UFC
o recuperar con toda su fuerza algunas tradiciones existentes en mercados públicos.
Y esta que mencionas en particular es bien curiosa porque
cuando se estaba negociando con la producción de James Bond
pues tienes que dar un subsidio para que la marca Ciudad
se vea reflejada de manera bonita en la película que se proyectará en todo el mundo
que nos verán en todo el mundo, etc.
Y mucha gente criticaba
por qué se van a gastar dinero público en una producción privada
porque nos conviene a la ciudad.
Y no sólo ello, en efecto, fíjate el Festival de Catrinas
el Festival de Día de Muertos que hoy ya es una tradición
pues no existía en la Ciudad de México, no éramos Itáquaro, no éramos Pátzcuaro, no.
Aquí no había un Festival de Días de Muertos.
Empezó dado la producción de James Bond.
Y no sólo ello, fíjate, además, otro dato curioso que no es...
Los muñecos estos, los grandotes, esos se fabricaron en un faro.
Lo fabricaron estudiantes que hicieron un trabajo espectacular
y todo lo que se usó para la producción de James Bond se quedó en la ciudad
y hoy se sigue utilizando.
Qué maravilla.
Y por último, mi querido Salomóni, me encantará que podamos platicar
eventualmente, ya sea dentro de este proceso de selección y posteriormente también.
Hay en París, por ejemplo, un ejemplo de aprovechando las Olimpiadas
que se vienen una limpia del río Sena para poder incluso realizar actividades ahí mismo.
Y aquí tenemos una cierta nostalgia de nuestra antigua México Tenochtitlan
repleta de agua, abundante, en donde me hubiera encantado poder nadar en esos canales
y poder ver estos ríos y navegar por ellos como lo hacíamos hace poco tiempo, ¿no?
Incluso desde Oshimilco a Jamaica venían remando hace menos de 70, 80 años.
¿Cómo es esta propuesta y si es realmente viable de ver suceder,
de ver renacer algunos de estos ríos que han sido entubados
y que desafortunadamente no nos permiten disfrutar la esencia de esta ciudad,
que pues es evidentemente una zona acuática, ¿no?
A ver, exacto, nos construimos en una zona de lagos, de canales, de caudales
y los hemos ido cerrando.
Tenemos una crisis de agua.
Necesitamos, por supuesto, un programa de fuga a cero para que dejemos de desperdiciar agua.
Necesitamos reutilizar agua y para ello necesitamos plantas de potabilización y tratamiento.
Necesitamos reforestar el sur de la ciudad.
Estamos perdiendo una hectárea de bosque todos los días.
De ahí se recarga el manto acuífero y necesitamos de manera muy seria
limpiar ríos, lagos, agua superficial y reabrir algunos ríos y canales.
Hay que hacer un plan maestro, pero uno de los que es muy factible abrir
y tenemos ya una propuesta inicial es el río de La Piedad.
¿Es factible o no lo han hecho todas las ciudades?
¿Por qué Alonso? ¿Por qué?
Muchas ciudades lo que hicieron fue utilizar los ríos como sus drenajes.
Y empezaba a oler mal el agua, entonces lo cerraron.
Hoy las ciudades, sobre todo las ciudades más desarrolladas,
han decidido limpiar y reabrir ríos y esto ha pasado en muchos lugares.
Davas el ejemplo de París.
París lo está haciendo.
Lo hizo Seúl, Corea. Reabrió ríos. Lo hizo Chicago.
El río de Chicago estaba muerto y hoy se convirtió en el pasaje turístico,
arquitectónico más importante en el mundo. Lo hizo Los Ángeles.
Lo hizo San Antonio.
Otra vez un río que estaba muerto, que hoy es el sitio turístico
más importante en San Antonio.
En nuestra ciudad, generar la apertura de algunos ríos.
Yo le pido a la gente que se imagine si vives en la Condesa,
en la Roma, en la Juárez, en la Nápoles, en la del Valle,
en la Doctores, en la Buenos Aires, poder ir caminando 100 metros
y llegar a un río, poder tener ahí un picnic, poder ir a correr.
Imagínate qué sensacional, pero además ayudamos al medio ambiente.
Recuperamos el ciclo de agua.
Al quitar asfalto y poner ríos, evitamos las islas de calor
y jugamos nuestro papel en el cambio climático.
Y pues sí, embellecemos profundamente nuestra ciudad.
Entonces es factible, es deseable y cuando sea jefe de gobierno lo voy a hacer.
Querido Salmón, por último y tenemos un minutito,
sería ridículo pensar como ciudadanos que el ganador de esta contienda
nos resuelva la vida y difícilmente podemos lograr algo
si no hay una colaboración y una participación muy activa de la sociedad
y fortalecemos estas redes que necesitan evidentemente participar
activamente en el día a día para que veamos suceder lo la ciudad
que sabemos podemos tener.
¿Cuál sería tu llamado, tu invitación a nuestros escuchas
para participar primordialmente en esta votación?
Creo que es uno de los elementos esenciales y participar a partir
de la misma en la vida cotidiana, pues con este orgullo,
con este sentimiento de pertenencia, con esta identidad de los capitalistas.
Es que lo dices muy bien.
Esta comunidad es de todos.
Si yo me preocupo por mi vecino, mi vecino se va a preocupar por mí
y entonces vamos mejor.
El tema del agua lo tiene que resolver el gobierno en el abasto,
pero la tenemos que cuidar todos.
Esa nos tenemos que entender como comunidad y una pieza
importantísima de esto es salir a votar, porque cuando sales a votar
no solo ejerces tu derecho, sino tomas en tus propias manos
la decisión de algo que puede ser fundamental.
Quién va a gobernarte?
Quién va a poner las políticas necesarias para mejorar o nuestra ciudad?
Y en ese sentido, pues yo le diría a tu audiencia.
Compárenos, chequenos, google enos.
Vean qué hemos hecho, qué proponemos, qué somos capaz de hacer
y salgan a votar y tomen la mejor decisión.
Yo no tengo la menor duda y se los digo con mucha humildad,
pero yo soy la mejor opción de quienes estamos compitiendo
para gobernar esta ciudad.
Ojalá pueda contar con el voto.
Salud Monchertarifsky y Foldenberg, gracias de corazón por tu tiempo.
Este es tu casa, amo México.
Espero tengamos oportunidad de conversar nuevamente.
Muchísimas gracias Alonso, yo amo mi ciudad también.
Definitivamente. Y gracias a todos ustedes por acompañarnos.
Hemos llegado al término de esta emisión número 84 de Amo México
en grupo Fórmula.
Agradezco en la producción a Don Enrique Gidea, mi querida Yvonne Cordova
Cerón. Mi nombre es Pata de Perro.
También me conocen como Alonso Vera.
Les deseo muy felices viajes y nos escuchamos la próxima semana.
Les dejo con esta canción titulada Love with Tellers Apart de Joy Division.
Hasta la próxima.
Esta fue una producción de Grupo Fórmula.