en el mundo del turismo.
Busca este y todos los
contenidos de Grupo Fórmula en
tu plataforma de podcast
preferida. Es tiempo de viajar
a través de la música, las
crónicas, reseñas, entrevistas
y reportajes en el mundo del
turismo. Bienvenidos a AMO
México con Alonso Vera Pata de
Perro en Fórmula ciento cuatro
punto uno abriendo la
conversación. Mi nombre es Pata
de Perro, soy Alonso Vera y les
doy la más cordial bienvenida a
este su programa AMO México en
Grupo Fórmula, hoy sábado
veintisiete de abril del dos
mil veinticuatro, tenemos casa
llena, estamos felices porque
nos acompaña mi querida Maru
Monroy. ¿Cómo estás, Maru? Muy
bien, muy contenta en esta fin
de semana, muy especial porque
festejamos a los niños y se
viene un obliguito de semana.
Muy muy especial semana, sin
duda, mi querido Doc, porque
además se celebra el día del
mes de diciembre, que es
regalar un feriado el próximo
miércoles eh primero de mayo y
también hay que decirlo que ese
miércoles primero de mayo
querido Alon se cumple el
primer tercio de este año, ya
nos echamos cuatro meses del
dos mil veinticuatro, este y
este año va pasando
rapidísimo, por eso hay que
hacer planes para viajar porque
si no, va a llegar diciembre y
ya no salimos a ninguna parte.
Totalmente, mi querida Clara,
se celebran, me imagino que ese
día no va a haber clases como
el de la semana. No, pero la
verdad es que también ya estamos
cerrando algunos, sabrán, pero
ya estamos cerrando justo el
ciclo escolar, empezando a
cerrar por de todos los que
están los que están los que
están de los kilos a esos
cierres. Totalmente, y para
hablar de kilos, mi querida
Margot Castañeda, el día de hoy
tenemos muchas muchas buenas
propuestas. Como siempre, por
supuesto. Sí, feliz, porque
además ya casi es mayo y es el
mes de mi cumpleaños, así que
muchas gracias, muchas
felicitaciones. Qué maravilla y
mi querida Ana María Fernández,
¿Dónde te encuentras ahora? ¿En
qué parte del mundo hoy? No, no,
no, ya ciudad de México otra
vez y yo también feliz de que
ya viene mayo, primero de mayo,
no hay clases, luego diez de
mayo, quince de mayo, día del
maestro, es puro festejo este
mes. Puro festejo, no sé para
quién, pero. Tiempo para
viajar. Buenas oportunidades y
por eso les tenemos muy buenas
ideas para que comiencen a
planear sus próximas
estaciones. Vamos a platicar de
nuestras playas favoritas en AMO
México, así como de la
certificación, para que puedan
conocer de qué manera cuidar,
salvaguardar su salud, y
también preferir aquellas que
han tomado esta decisión
importante de hacer las cosas
bien. En la agenda Monroy,
vamos a platicar de festivales
para celebrar el día de las
infancias, porque además, este
año dos mil veinticuatro,
celebramos cien años de
celebrar el día del niño, el
día de las infancias en nuestro
país. En la sección viajantes,
estará con nosotros Rodrigo
López, Juan Manuel, y Monica
del Estado de México. En Travel
México, With Kid, nos vamos a
Huizaches, en San Miguel de
Allende, campamento de verano
exclusivo para adolescentes. En
origen, Margot Castañeda nos
lleva a platicar con la chef
Celia Florian del increíble
restaurante Las Quince Letras
ahí en Oaxaca de Juárez.
Mientras que en Check-in,
recibimos a Mónica Pacheco
Skidmore. Ella es titular de la
dirección ejecutiva del Bosque
de Chapultepec. Por supuesto,
Fool. Fabricano, es经o,
social, insta, turismo, vamos a
escuchar una canción, esto es a
every from within, del maestro
Jack White, aquí en Amo México,
en Grupa Wm bienvenidos.
Conectate en Instagram, Facebook
y Twitter. Arroba Amo México
Travel. O escríbenos.yi
Contac
to
estamos de regreso en AMO México
Ya estamos de vuelta en su
programa AMO México en grupo
Fórmula y vamos a celebrar
nuestra sección AMO México para
platicar de nuestras playas
favoritas. Vuelve a enamorar
del país más hermoso del mundo.
Esto es AMO México. Y bueno mi
querida Maru, Clara, doctor
Claudio Flores, Tomás, Ana
María, Margot, el día de hoy
estamos de regreso en AMO México
y sabemos que México es mucho
más que sol y playa, pero sin
duda desde los años setentas
hemos sabido eh posicionar y
promover a varios de los
destinos que conforman la
república que hoy llamamos
México como destinos óptimos
para disfrutar ese estilo de
vida ¿No? Que está asociado a
la playa, que es sinónimo de
vacaciones, mi querido doctor.
Así es, las playas siempre nos
llenan los ojos de mar y eso
es lo que nos gusta, pues
siempre nos nos es una especie
de de reseteo, de volver al
origen, de volver a sentir el
el arena, la arena en en la
planta de los pies, en el agua,
mojándonos las las piernas, y
luego echándonos un chapuzón. Yo
creo que lo dices muy bien, el
las playas han sido un motor de
desarrollo para el turismo en
México. En algún momento fue
casi el único, digamos, modelo
de desarrollo, era sol y playa,
pero también fue un enorme,
digamos, riqueza que tiene en
nuestro país para otros tipos
de turismo, pero la playa
siempre tendrá ese lugar muy
especial, creo, en el corazón
de todas y todos los viajeros,
quien no se acuerda de un
amanecer o de un atardecer en
la playa, disfrutando la vida,
querido Alonso. Totalmente, la
verdad es que las playas forman
parte de este imaginario
colectivo de una buena
vacación, y mi querida Mar
Monroy, no me dejarás mentir,
te ha tocado disfrutar en pleno
de la playa, porque es un
lugar que me ha gustado mucho.
Y por eso, por eso, por eso,
porque he estado en el lugar
donde hay muchas playas
mexicanas he tenido también
oportunidad de ver playas en
otros lugares del mundo y la
diversidad porque tenemos
playas muy diferentes,
dependiendo de dónde nos
encontremos en el litoral son
espectaculares, deliciosas,
temperaturas lichísimas para
meterte a nadar, olas
maravillosas, pero si te gusta
el azul profundo del Pacífico,
así que se hizo una gozada.
Tenemos en México más de once
mil ciento veintidós kilómetros
de litorales, siete mil
ochocientos veintiocho
pertenecen al Océano
Pacífico, mientras que tres mil
doscientos noventa y cuatro lo
hacen al Golfo de México y al
Mar Caribe. Eso significa
innumerables oportunidades
para descubrir playas, para
disfrutar esta convivencia con
la naturaleza, y mi querida
Clara, estábamos explorando y
revisando esta temática de
agua negra en nuestro país como
consecuencia de la actividad
humana, veía yo que dos se
encuentran en Baja California,
puntualmente las playas públicas
de Ensenada, y también las de
las de Acapulco, dos playas en
Acapulco, allá en Guerrero, son
pues no recomendables para la
salud por muchos motivos,
evidentemente, el tema de aguas
negras, y el el el maltrato que
les damos como como visitantes,
que son de la tierra, que son
óptimas, ¿No? Para para nadar,
para para disfrutar del agua, y
estamos explorando acerca de
las certificaciones, ¿No? Mi
querida Clara, ¿Qué nos
podrías compartir con ese
respecto? Pues sí, existe la
certificación Blue Flag, que
pues es justamente una
certificación que se trata de
revisar como la calidad del
agua, la función ambiental, la
seguridad, los servicios, etcétera,
como para hacer de las playas,
lugares verdaderamente
sostenibles, y amigables para el
país, que van certificando
diferentes playas, y pues en
México, para la temporada dos
mil veintitrés, dos mil veinticuatro,
existen sesenta y nueve playas
certificadas en nuestro país, y
los estados que más tienen son
Baja California y Quincana Roo.
Dentro de estos estados,
obviamente que hay diferentes
playas, pero son las son los
dos estados con más playas
certificadas que son seguras y
adecuadas para que podamos
estar en ellas, y que por
supuesto nos implica la
responsabilidad de también
los estados que más tienen
certificados, porque allá te
gritarían sur, nuestros
hermanos de la península que se
sienten más identificados a su
territorio por ese respecto, y
veíamos si justamente estas
Quintana Roo y Baja California
Sur tienen la mayor cantidad de
certificaciones, y hay por
supuesto también en Sonora,
como Puerto Peñasco, Tamaulipas,
en Tampico, Jalisco, Puerto
Vallarta, Nayarit, San Blas,
Guerreros y Guatanejo, Oaxaca,
Huatulco, Yucatán, Progreso, y
en Quintana Roo, puntualmente
tenemos muchas de estas
playas, evidentemente reciben
altas concentraciones de
visitantes, pero aquí en Amo
México nos gusta traer a la
mesa alternativas al turismo
masivo, y mi querida Ana María
Fernández, ¿cuál sería tú
puntual y personal
recomendación de la playa que
si quieras compartir a nuestros
escuchas? Una de mis playas
favoritas en México es una
playa virgen en Punta Amita, se
llama Playa La Lancha, a la que
hay que entrar caminando entre
la selva, caminas como quince
que es un mar muy importante,
se abre se abre la vista y
encuentras una playa de arena
clara, aunque es pacífico, hay
en esa playa, en específico,
la arena es clara, el mar
precioso, no hay nada, cualquier
cosa que quieras tomar, la
tienes que llevar contigo, y
solamente está la sombra de de
los árboles, de la selva, es
una belleza, las olas están
increíbles, para aprender a
hacer surf de principiante.
Maravilla, y mi querida Margot,
tú también eres de playa, ¿te
quieres decir que es un mar
maravilloso? Claro, por supuesto,
porque para mí playa siempre va
a significar mariscos frescos,
fiel y tío. Totalmente, la
verdad es que me encantaría
saber en dónde, en qué playa se
come mejor, en qué playa está el
pescado sarandeado más rico,
los camarones cucaracha, pero
bueno, pues a mí una de las
playas que más me gusta es
Troncones, en Guerrero, que
pues bueno, estamos cerca de
Ixtapa, de Cibata Nejo, y la
verdad que, pues bueno, a mí me
parece maravilloso, porque es
un maravilloso lugar en la vida
en general, y pues a veces se
puede nadar, además el agua en
esa zona es es tibiecita, es
calientita, es, y que siempre
se te abraza cuando te metes el
nop, y por supuesto, se come
delicioso, sí, sí, subo.
Interesante, sí, porque
definitivamente, si hay o no
hay opciones para alimentarse,
pues puede determinar mucho el
interés del viajero, hablando
de playas con comida, me gusta
mucho la playa de Pichilingue,
que se encuentra allá en el
centro de la capital de Baja
California Sur, puntualmente
porque ahí sirven unos tacos
gobernador y unas almejitas,
chocolate recién abiertas que
me parece una combinación
maravillosa, pero me imagino
que en este tipo de playas como
las que nos sugieran a María,
pues más bien hay que llevarse
su propio Itacate, ¿no? Sí, en
esta playa no hay, en la que yo
les sugiero, no hay nada, pero
también me gustaría que
Margot un día nos diera
recomendaciones, ¿en qué playas
ha comido los mejores
pequeños, ¿cuál es mi hijo
favorito? Pero la verdad es que
justamente creo que en Punta
Amita, bueno, en la Riviera
Nayarit, está delicioso pasar a
la Cruz de Buenacataxle para
para comprar allí algunas
cositas, creo que bueno, también
pues es un puerto pesquero, y
justamente mucha gente hace
picnic en las playas de allá,
en las playas, sobre todo las
escondidas como la que más
dulces, entonces, creo que está
padrísimo, porque además los
camaranes tucaracha de esa
playa, la gente es muy chiquísimo,
si si le pones un poquito esa
dejita muy chul que es la
clásica de Nayarit, pues bueno,
te chupas los dedos y de verdad
conoces la felicidad, la ves
de frente. Otra también para
comer la playa El Maviri, allá
en en Los Mochis, en el
municipio de Ahome, en Sinaloa,
¿no? Muy muy famosos, sus
pescados arandeados, sus
aguachiles, y por supuesto,
llena de granjas de hostiones
que hacen de una visita a estas
playas, y yo creo que vamos a
tener que seguir platicando de
playas en el siguiente bloque,
pero antes escuchemos una
canción, esto es Somewhere Only,
We Know, de King, aquí en
Amo México, en Duplo Formula, y
seguimos con nuestras
recomendaciones de nuestras
playas favoritas en Amo
México.
¿Sabías que el mercado de los
podcast en Latinoamérica es el
número uno mundial en
Latinoamérica? No te escucha
podcast desde la comodidad de
su teléfono, coche, o su
computadora. Aprovecha y
anúnciate con nosotros. Somos
RSS punto com y tenemos un
paquete justo para ti. Escribe
un correo a ventas arroba RSS
punto com y sabrás que se
siente estar en boca de todos.
Conectate en Instagram, Facebook
y Twitter. Arroba Amo México
punto com. Estamos de regreso
en Amo México.
Gracias por seguir viajando
con nosotros a través de la
radio, la música, y la
imaginación. Esto es Amo México
en grupo de fórmula, y el día
de hoy estamos platicando de
nuestras playas favoritas en
nuestra sección. Amo México ya
revisamos varias en Ayarit, en
Baja California Sur, en
Sinaloa, incluso se puso bueno
en la conversación, platicando
de algunas de las mejores
playas para comer, pero mi
querido Aló, ¿cuál es su
recuerdo, su anécdota, o su
playa favorita en territorio
nacional? Pues justamente,
querido Aló, es interesante
porque estaba yo haciendo
memoria y son dos playas que no
he visitado hace años, justo
por por por un poco las
ocupaciones y tal, pero que me
hiciste, me hicieron recordar
la playa de Montegordo, en
Veracruz, muy cerca de casitas
de la Barra de Nautla, en la
zona, digamos, de San Rafael, de
Martínez de la Torre, en
Veracruz, en el norte,
en la zona de la playa
transparente, en una playa,
este, sí, que es Montegordo,
que tiene, diría yo, su
característica principal, es
que era la playa favorita de mi
familia cuando íbamos de niños,
de niñas, este, con mis
primas, mis primos, y es una
playa que recuerdo con mucho
cariño, y eso yo creo que es
lo que se instaló, no es una
playa, digamos, extraordinaria
de de de de de de agua
absolutamente transparente, es
la zona llamada Costa Esmeralda
que es una playa muy fina, con
un olaje muy suave, y es una
una zona, digamos, donde hay,
este, las típicas palapas para
poder comer mariscos
deliciosos, y grandes recuerdos
ahí instalados en el corazón,
querido Alonso. Sobre todo,
¿no? Los recuerdos, yo creo que
de la infancia podemos
rememorar muchas experiencias
que nos marcan, nos han marcado
a mí puntualmente, si
Guatanejo, me parece que es una
de las primeras playas que
gocé de niño, me me deslumbró
este sentimiento, pues sí, de
libertad y de juego en la arena
infinito y en el agua, ¿no? Que
no se terminan las horas y que
podrías estar ahí días y días.
Y mi querida Clara, me imagino
que Maru y tú hacían algunas
expediciones a playas en la
infancia, ¿cuál sería la la la
playa nostálgica que que nos
pudieran compartir? Pues,
coincidimos contigo en
Ciguateanejo, yo creo que
algunas de las mejores
vacaciones o más divertidas las
que me gustaba nadar en el mar,
entonces, es algo que al menos
yo disfruto hasta la fecha, me
fascina una playa con oleaje, y
por ejemplo, el hace dos años
tuve la oportunidad de regresar
justo a Ciguateanejo, después de
no haber ido, yo creo que más
o menos en unos veinte años, y
me encantó ver el buen estado
en el que estaban las playas,
porque justo pues, cuentan con
esta certificación que tú
comentabas, la Blue Flag, fue
un barco que se llama cuatro y
motros sobre la arena, cuidan
también mucho el nivel de ruido,
había un campamento tortuero, y
en una playa que consideraríamos
súper comercial, ¿no? Para mí,
lo el mar de Guerrero, y de
Oaxaca, es el más rico para
nadar. Oaxaca, no se diga, yo
le tengo un cariño particular,
a la playa de Mazú, te apunta a
cometa esa zona, donde también
hablando de tortugas, pues,
hay un santuario que te permite
ver los tortugas marinas que,
pues, con este recuerdo, y
geomagnéticamente hablando,
vuelven a la playa donde
nacieron, después de muchos
años de andar en alta mar, para
desobar, y es un proceso que
tenemos el privilegio,
acontezca en en playas
mexicanas, y cerca de ahí
también está Simán Orgó Chacá,
que tiene unas lagunas
extraordinarias con caimanes, y
uno de los efectos o fenómenos
que más disfruto en las playas
mexicanas es la bioluminescencia,
¿cómo se puede experimentar
esta maravilla de las estrellas
en el agua y con las pisadas en
la arena, cómo se quedan
marcadas las las la
bioluminescencia, y y por
supuesto las olas, como se
iluminan en la noche, ¿alguien
ha tenido esta experiencia? Sí,
a mí me tocó justo en Puerto
Vallarta, cuando era niña, y yo
creo, si en la actualidad lo
disfrutaría, creo que de niña,
bueno, conservo el recuerdo, yo
creo que tendría más o menos
un poco de la sensación de como
tus pisadas, ¿no? Es esa
sensación de pones el pie y
brilla, y como tú bien dices,
este como perfila las olas con
este brillo, pues yo me
acuerdo que era más como
azulito, y sí, fue una noche
casi como ver una lluvia de
estrellas nada más que en el
mar. Totalmente, sí, más más
tirando agosto, septiembre,
octubre, incluso hasta diciembre
se puede apreciar este fenómeno
de las playas mexicanas,
incluyendo por supuesto la de
la de Holbox, que por muchos
medios especializados, pues se
ha reconocido como una de las
playas más bonitas de nuestro
país, incluyendo también en
esa lista de las playas más
famosas por diferentes medios
especializados, a la de
Balandra, en la plaza, playa
escondido, playa escondida,
perdón, ahí en las Islas
Marietas, en la Yarit, que es
una gozadera de lugar, y Playa
Norte, en Isla Mujeres, Puján,
Quintana Rosa, Erquita de
Cundinamarca, las playas
tal vez más emblemáticas, y
cuál sería entonces, ni quería
clara la recomendación para
esta habitación o esta
experiencia de vinculación con
la con las playas de una manera
más responsable en tu opinión.
Pues yo creo que siempre lo que
queda como más importante es
ser responsables con nuestro
propio estar dentro de las
playas, ¿no? Al coger nuestra
basura, respetar a los demás y
al entorno, o sea, esta onda de
la que estamos viviendo es
horrible, por favor, no lo
alarma, es súper molesto, y
pues nada, eso, respetarnos,
¿no? Yo creo que si partíamos
del principio de respetarnos
en todos nuestros contextos,
otras heridas mundas.
Totalmente, ya platicábamos
incluso este fenómeno
acontecido en las playas de
Mazatlán, mi querido doctor,
con respecto a la música de
banda que para muchos es un
elemento esencial de la
vivencia en este puerto
mexicano, y que de pronto
empieza a generarse conflictos
entre los países nacionales y
visitantes, el cómo debiese
ser la experiencia en playa,
cuál es un poco la opinión
después de de que ya pasó,
digamos, esta oleada de de de
redes sociales en torno a la
temática, ahí debísemos
establecer una manera de hacer
las cosas y de convivir o de
alguna manera cada playa tiene
su propia personalidad y en
base a ella hay que hay que
respetarla como visitantes. Sí,
me parece que lo apuntas muy
bien a lo el caso de Mazatlán
que se ha hecho, porque
turistas pues que se
hospedaban en hoteles cercanos
al malecón de Mazatlán,
diciendo oye no se puede dormir
porque pues hay mucha música,
mucho ruido, mucha fiesta, y
entonces este se volvió un tema
de repente los hoteleros
mazatecos pues se hicieron eco
de esta demanda y empezaron a
querer digamos regular el el
tema de los decibeles que se
generan con esta música. Al
mismo tiempo, pues, entender
que esta es una manifestación
cultural que también le da
sentido al al malecón de
Mazatlán, al puerto de Mazatlán,
y es parte de la experiencia
turística. Me parece que
además se abrieron diálogos
interesantes entre hoteleros y
los propios músicos de estas
bandas. Algunos muy famosos,
por cierto, querido Alonso,
porque tienen este, pues, son
son grupos que tienen tracción
a los segmentos, digamos, de
que les gusta esta música
popular mexicana y que es parte
de la experiencia. Me parece
que lograron generar un acuerdo
en el que estas actividades,
pues, van a seguir prevaleciendo
como parte de la vida cultural
y turística del puerto de
Mazatlán. Y entiendo que
también habrá algunas medidas,
pues, para protegerle, digamos,
los las experiencias de
turistas y personas que se
hospedan en estos hoteles. Pero
también la naturaleza de los
destinos. Y me parece que parte
de ir a Mazatlán es justamente
vivir esa experiencia de la
música sinaluense, de la música
popular mexicana, de la música
de banda, este, y es una y es
un es innegable que incluso en
los restaurantes de Mazatlán,
siempre, digamos, el el la
música de fondo tiene que ver
con esta música vernácula
mexicana, querido Alonso.
Definitivamente, creo que cada
uno de los destinos que
tenemos, tenemos una
personalidad muy distinta,
incluso dentro de de los
destinos como podría ser
Bajalfornia Sur, pues, cada uno
de de los polos turísticos y de
las playas tiene su propia
personalidad. Unas tal vez sean
más para la apreciación, para
la contemplación, otras para
la aventura, para el
descubrimiento, algunas más
para la socialización, y y el
disfrute del folclor. Y bueno,
me imagino que esa es parte de
la de la búsqueda de de cada
tipo de que queremos
fomentar, patrocinar, y en
donde nos queremos ver
involucrados, y
definitivamente creo que no
hay una manera de hacer las
cosas, pero sí hay ciertas
prácticas que vale la pena
intentar. Pues, vamos a la
playa y vayan planeando sus
siguientes vacaciones. Gracias
por seguir viajando con
nosotros. Vamos a hacer una
breve pausa, escuchar esta
canción titulada Sunshine of
the sky.
Conectate en Instagram, Facebook
y Twitter. Arroba AMO México
Travel. O escríbenos. Contacto
arroba AMO México punto Travel.
Estamos de regreso en AMO
México representative.
Copoli 21, checkers and chess
Mr. Fred Lassie en a breakfast house
Let's play twister, let's play risk
Let's play chess, let's play risk
If you believe there's nothing out this sleeve
Then nothing is cool
Moses went walking with the staff of wood
Newton got mean by the apple wood
Yeah, yeah, yeah, yeah, yeah
Egypt was troubled by the horrible ass
Yeah, yeah, yeah, yeah
Mr. Charles Darwin had the normal ass
Yeah, yeah, yeah, yeah
Now Andy, did you hear about this one?
Tell me, are you locked in the pot?
Andy, are you goofing on Elvis?
Hey, baby, are you having fun?
If you believe they put a man on the moon
Man on the moon
If you believe there's nothing out this sleeve
Then nothing is cool
Here's a little magic for the never believer
Yeah, yeah, yeah, yeah
Here's a little ghost for the offering
Yeah, yeah, yeah, yeah
Here's a truck stop instead of St. Peter's
Yeah, yeah, yeah, yeah
Mr. and the coffins gone recipes
Yeah, yeah, yeah, yeah
Now Andy, did you hear about this one?
Tell me, are you locked in the pot?
Andy, are you goofing on Elvis?
Hey, baby, are you having fun?
If you believe they put a man on the moon
Man on the moon
If you believe there's nothing out this sleeve
Then nothing is cool
If you believe they put a man on the moon
Man on the moon
If you believe there's nothing out this sleeve
Then nothing is cool
If you believe they put a man on the moon
Man on the moon
If you believe there's nothing out this sleeve
Then nothing is cool
If you believe they put a man on the moon
Man on the moon
If you believe there's nothing out this sleeve
Then nothing is cool
Todo para descubrir México a través de sus eventos y celebraciones.
La Agenda Monroy en AMO México.
El día primero más o menos vamos a tener un montón de festivales, conciertos y actividades que tienen como centro principal a las infancias.
Como bien lo comentaba Salonso al principio del programa, el día del niño cumple en esta ocasión 100 años.
Y para mí fue muy interesante ver que estamos hablando de 1924, el gobierno de Álvaro Obregón.
Y surgió justo con la intención de hacer conciencia sobre la importancia de las infancias.
Su derecho a tantas cosas que a lo mejor a veces damos por sentado, pero imaginemos que en ese entonces había muchísimo trabajo infantil.
Había también poco cuidado para los niños, que sigue existiendo en la actualidad, no lo podemos negar.
Y entonces bueno, lo que ahora es una celebración de los niños, pues tiene este trasfondo que también es bien importante.
Asegurar los derechos de los niños a vivir libres de violencia, a tener derecho a una educación, a tener una alimentación, etc.
Pues la verdad es que hay actividades increíbles.
En la Ciudad de México elegimos cinco planes, que la verdad a mí me da muchísimo coraje no tener tiempo para poder ir a todos.
Pero pues seguramente pueden escoger alguno que se les antoje.
Así que el primero que les sugeremos es en el MUAC.
Este es el Museo de Arte Contemporáneo que se encuentra en Ciudad Universitaria.
La entrada es libre, es este domingo.
Y van a convertir el museo en una zona de juegos.
Tienen un consejo infantil.
Y entonces con los chavitos que están en este consejo decidieron las actividades para este día.
Van a iniciar a las 11 de la mañana y en cuanto llegues vas a, por ejemplo, a escribir tu nombre en la entrada del museo.
Después van a tener carreritas al interior del museo, tal cual, relevos y cosas así.
Va a haber karaoke, dibujo al aire libre, dibujo corporal y para terminar, unas pertiñatas en el museo.
También les queremos proponer el revuelo revoltoso de alas y raíces, que es como uno de los más clásicos.
Es en el Cenart, el Censo Nacional de las Artes, también mañana 28 de abril.
La entrada es libre y va a haber un montón de actividades para las infancias y no tan infancias.
Porque hay actividades para personas de 0 a 17 años.
Va a haber talleres, narraciones sonorales, conciertos, teatros, danzas, exposiciones, libros, o sea de todo.
Y el evento arranca, por qué no, con un maravilloso concierto de Luis Pecetti y Mariana Mayor.
Son una chulada, yo soy fan, ultra fan de Luis Pecetti de toda la vida.
Así que, bueno, esta es una de mis otras opciones.
En Complejo Cultural Los Pinos, también mañana domingo, va a haber la fiesta de la niñez mexicana.
También es entrada libre, va a haber actividades desde las 10 de la mañana.
Y está muy padre porque es una jornada lúdica, científica, educativa y recreativa.
Que va a haber, pues algo parecido a revueltos revoltosos, hay talleres, conciertos, películas.
Va a haber también bailes típicos, tamahulipas es estado invitado.
Pero también va a haber tiro al blanco, juegos mecánicos e incluso van a montar una tirolesa.
El domingo a las 3 de la tarde en la Plaza Jacarandas va a haber un espectáculo que suena muy divertido.
Se llama Concierto de Cuentos Rock Literalio con Valentina Barrios y los Indómitos.
Y también va a haber actividades en el huerto agroecológico y siembra de daliás, que es la flor nacional.
La verdad es que si no conocen este espacio, está muy padre para recorrerlo.
Es muy rico porque es muy sombreado, también tienes facilidades como rampas, baños.
Entonces es muy accesible para todo tipo de personas.
En el Transmayor va a haber un evento también padrísimo que conjunta la celebración de las infancias
y la celebración de los libros.
Entonces es como recuperar esta infancia y que las infancias se acerquen a los libros
y como las letras siguen estando vivas.
De las 11 a la 1 va a haber un taller de serigrafía que si presentas tu boleto es incóstico y puedes llevar tu palera y serigrafiarla.
De 1 a 2 hay un taller de autoretrato inspirado en la obra de Vivian Mayer, que también les recomendamos esa exposición.
De 2 a 3 hay un concierto de música clásica y de 2 a 4 un taller para elaborar un ex libris
que son estas martitas que se le ponían a los libros para marcar que eran tuyos.
Entonces es como ir relacionando las letras y las infancias para que se vayan acercando y sigan estando vivas.
Y bueno, el último plan que les queremos proponer es el Festival de Flores y Jardines
que se va a llevar a cabo en Polanco, sobre todo en Presidente Masarik y también Festival de Campo en Campomarte.
¿Qué podemos ver aquí?
La verdad es que también a mí se me antajó muchísimo porque todas las tiendas, comercios y establecimientos
ubicados sobre esta avenida van a decorar sus fachadas con flores.
Y el tema de esta audición es el Jardín de Seres Asombrosos.
Entonces es un recorrido larguito, es bien importante llevar hidratación, bloqueador de una gorra
para caminar y ver también todos estos seres que viven de forma habitual en sus jardines, en nuestros jardines
como pueden ser los pájaros, los insectos, algunos pequeños mamíferos o incluso organismos microscópicos.
Y todo esto se va a exponer con flores y flores y flores.
Vale la pena darse una vuelta de verdad, hacen cosas muy impresionantes.
Y Festival en Campo se lleva a cabo en Campomarte.
El ingreso cuesta $150 pesos, pero entre las cosas que va a haber, bueno, hay pláticas, hay también talleres.
Hay unos talleres muy padres para los chavos y también se van a exhibir ocho jardines diseñados por despachos de paisajistas reconocidos.
Entonces, pues la verdad es que la mesa está puesta para disfrutar la ciudad, el calorcito y festejar a los niños de nuestra casa y a los niños que llevamos dentro.
Pues ahí lo tienen. Gracias de corazón, mis queridas Maru y Clara, por esta comprensiva Agenda Monroy a celebrar el día de las infancias,
a conectar con nuestra propia identidad infantil, a reconocernos todavía alegres, juguetones, curiosos y por supuesto ávidos de descubrir.
Y por último, mi querida Ana María Fernández, ¿cuál es el plan que tienes with Kids para celebrar este día de las infancias?
Pues los voy a llevar a, ya lo he recomendado aquí, al restaurante Chanta Montaña en el Acusco, que es el favorito de mis hijos.
Entonces, di escoger y escogieron ir a comer ahí que se come delicioso y está muy divertido.
Pero quiero decir que Maru y Clarita hicieron un gran trabajo que voy a pasarles la batuta de la sección de Travel Mexico with Kids.
Travel Mexico with Kids próximamente en nuestro siguiente bloque.
Pero antes hagamos una breve pausa. Hemos llegado al término de la primera hora de nuestra emisión número 83, hoy sábado 27 de abril del 2024.
Muchas gracias por acompañarnos, saludo con especial cariño a nuestros escuchas en Veracruz, que agradecemos de corazón.
Nos acompañen como cada fin de semana por Grupo Fórmula volvemos enseguida.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta segunda hora de su programa AMO México en Grupo Fórmula.
Hoy sábado 27 de abril del 2024. Hemos tenido muchísimo de qué hablar mi querido doctor Claudio Flores Tomás.
Así es y ya además con estos calores que están pegando a nivel nacional y también aquí en la Ciudad de México.
Hay que decir que nos fuimos a las playas, a las playas mexicanas. Qué bárbaro, qué cantidad de recuerdos compartimos aquí en AMO México por Grupo Fórmula.
De playas que se nos quedaron en la imaginación, en la infancia y que marcaron, digamos, nuestra vida.
Me parece que esos recuerdos hay que seguirlos formando y seguir visitando estas playas preciosas que tiene nuestro país.
Balandra, playa escondida, playa norte, Holbox, etcétera. Tantas playas tan lindas y después de ahí nos fuimos justo a ver cuáles son las posibles actividades que podemos hacer para festejar el día del niño, el día de la infancia.
Actividades para celebrar esta infancia con recomendaciones de actividades que van a ser de hoy sábado al martes 30 de abril para que niñas, niños y sus familias se diviertan.
Y vaya que dieron opciones muy buenas diría yo Ana María Fernández, pues vaya que nos enriquecieron Maru y Clara con estas opciones para hacer con nuestras hijas e hijos.
Sí, lo hicieron Clarita y Maru, nos dieron muchas opciones para los que vivimos en la ciudad de México. No se pierdan el de las flores en Polanco, es muy impresionante.
Lo que hacen ya lo empezaron, bueno ya está montado, entonces no se lo pierdan este fin de semana, ojalá puedan visitarlo mañana domingo.
Definitivamente, pues vamos a celebrar y vamos a escuchar una canción más porque tenemos todavía mucho programa por delante.
Esto es Thunder de Imagine Dragons aquí en AMO México en grupo Fórmula, volvemos enseguida.
Ya estamos de vuelta en su programa AMO México en grupo Fórmula, gracias de corazón por acompañarnos en esta emisión número 83 de este programa dedicado a visibilizar, redignificar y rendir un muy merecido homenaje al territorio que hoy amamos México.
Y en nuestra sección viajantes tenemos el gran honor de conversar con mi querido Rodrigo Macías, el director de la Orquesta Sinfónica del Estado de México.
Bienvenido Rodrigo, gracias de corazón por estar aquí, esta es tu casa.
Explora México de una manera diferente, esto es Viajantes.
Hola, qué gusto, qué gusto Alonso, muchas gracias por la invitación, un saludo a tu auditorio.
Gracias de verdad, platícanos un poco acerca de ti, de tu oficio, cómo te involucraste con esto de la dirección de una orquesta sinfónica.
Tengo más de 20 años dirigiendo orquesta sinfónica, yo soy de Texcoco del Estado de México, mi acercamiento a la música de niño fue por el aspecto creativo.
Yo crear música, bueno aún no y lo quiero hacer. Así que ese fue el impulso, no me visualizaba yo ni como director de orquesta ni de otra manera.
Ya no soy tan joven, pero en los 80's una película que se llamó Carruajes de Fuego con música de Vangeris que ganó un Oscar por cierto, una carrera, un maratón impresionante.
Y esa música me impactó, la figura de Vangeris me impactó porque era un compositor tecladista.
Yo le pedí a mis padres que me compraran un pequeño teclado, un cero o un chiquitito.
Y a partir de allí empezó mi camino a la música, eso me llevó al piano, después estudié composición, dirección de coro, dirección de orquesta.
Después tuve la fortuna de estar fuera, también viví en Italia seis años estudiando allá.
Pero mi formación fue de compositor más que de director, o que ya tenía alguna experiencia.
Y en el 2002 empecé a dirigir este oficio, es así como tantos otros, te dicen oye hay que hacerlo, lo puedes hacer.
Y uno dice sí, aunque sabiendo que quién sabe cómo va a estar la cosa.
Así fue, después tuve la fortuna de ganar un concurso en la Universidad Nacional Autónoma de México, la UFUNAM, que es la Orquesta Filarmónica de la UNAM.
En el 2008 hice un concurso para tener un director asistente, es decir, un director o directora joven que pudiera asistir al director titular.
En fin, hacer conciertos en las facultades, hacer ensayos, en fin.
Entonces tuve la fortuna de ganar y esa fue mi primera experiencia con orquesta profesional, una gran orquesta.
Yo soy muy agradecido a la Universidad Nacional, a la UFUNAM, porque me dio las bases.
En 2011, el maestro Enrique Vattis, que entonces era director de la Sinfónica del Estado de México, me invitó a dirigir la juvenil del Estado de México.
Y estuve del 2011 al 2018.
Yo creo que le dimos dos vueltas al Estado, mi querido amigo, íbamos a todos los municipios,
tocamos en templos, tocamos en escuelas, tocamos en teatros, por supuesto, tocamos en plazas públicas,
llevando todo tipo de música, hicimos ópera, grabamos discos.
Entonces fue un momento de mucho aprendizaje, tanto para mí como para los chicos.
Y en el 2018 se me pidió hacerme cargo de la Orquesta Sinfónica del Estado de México, misma que dirijo al día de hoy.
Así que son seis años ya de dirigir esta gran orquesta, que es sin, lo digo, con modestia, sin modestia, ¿cómo se dice?
Modestia aparte.
Modestia aparte es una de las más importantes de México, es una embajadora cultural del Estado de México
y es una de las orquestas estatales más importantes del país que tienen.
Y seguimos con nuevos proyectos en Orquesta Sinfónica del Estado de México.
Maravilla, ¿cuál sería la diferencia entre una orquesta sinfónica y una orquesta filarmónica?
Hoy en día ya no la hay. Las orquestas sinfónicas eran más pequeñas, estaban en las cortes.
La orquesta fue creciendo hace 200 años o más.
Y los filarmónicos pues son aquellos, siguen siendo, pero en esencia, aquellos amantes de la música,
no siendo exactamente profesionales, pues disfrutaban muchísimo la música, se agrupaban y tocaban juntos.
Y así, por ejemplo, las asociaciones filarmónicas de Londres y de otras ciudades,
incluso de América, pues son gente que amaba la música y que siendo abogados o siendo médicos,
aún no hoy, amigo, hay orquestas en muchas partes del mundo que suenan fantásticamente
y están conformadas por abogados, por médicos, por ingenieros que estudiaron música,
que tienen la pasión por un instrumento y que en sus tiempos libres se dedican, se agrupan,
se organizan y hacen diferentes conciertos de orquesta y de grupos más pequeños.
Entonces, repito, hoy en día no hay ninguna diferencia, hoy es solo el apellido, pero en origen esa era la diferencia.
Hemos estado revisando algunos proyectos en el país en donde a través de la música
y compartirle a los niños, a los jóvenes, la pasión, la disciplina, todo lo que implica convertirse en músicos,
se han generado cambios muy positivos en las comunidades, se les brinda una alternativa
y se les da una misión de vida a personas que tal vez de otra manera se involucrarían
en situaciones un poco menos constructivas.
Platíqueme un poco acerca del poder de la música, ya sea como practicante, como ejecutante o incluso como espectador,
porque es importante esta experiencia y sobre todo en vivo.
Es una importantísima pregunta porque yo soy de las personas que piensan que la música transforma a las personas
en lo individual y en lo colectivo.
No hay, en mi opinión, un arte que pueda de una manera tan contundente, tan brutal, penetrar a la sociedad
y transformarla de una manera positiva.
Por supuesto que la pintura, la danza, el teatro son artes poderosísimas.
Por ejemplo, los grupos como las orquestras sinfónicas se han convertido en extraordinarios agentes de cambio social
porque son grupos que de manera directa conviven con la sociedad.
Además, yo te quiero decir que soy un defensor de la música en vivo también.
La música en vivo, la experiencia de la música en vivo, transforma a las personas.
No importa la edad, hablábamos de los niños, por supuesto.
Entre más pronto los niños, las niñas estén expuestos a la música, mejor es porque la música,
como ya bien dijiste, nos da una disciplina, pero también nos vuelve más empáticos,
también nos vuelve más tolerantes.
También, por ejemplo, una orquesta es un espacio ideal para aprender a trabajar en equipo
porque la música se hace en equipo.
Por supuesto que uno puede tocar solo la guitarra o el violino o el teclado,
pero cuando hace música con otros tiene que escuchar, tiene que integrarse, tiene que ir al mismo ritmo,
la misma armonía literalmente.
Se vuelve una revelación, se vuelve también una cuestión para muchos espiritual.
Son muchas experiencias que nos pueden generar la música que no tenemos ni idea.
Y en un trabajo ya más estructurado, vamos a decir como los programas que hablas nosotros en el Estado de México también,
tenemos esta, por un lado convicción, esta estrategia de ir justamente a los municipios que no han tenido.
¿Cuál es nuestro objetivo?
Aquellas personas que nunca han escuchado una orquesta sinfónica, no son las comunidades más alejadas,
también los municipios urbanos, grandes, complejos, pues hay zonas donde también es muy necesaria esta experiencia.
Y de verdad que la gente no queda indiferente.
Y este es desde el punto de vista del poder de la música la responsabilidad que tenemos también
con todo el espectro de la publicación.
¡Qué maravilla! Mijio Rodrigo, por último, ¿qué tienes en puerta?
¿Dónde podemos ir a disfrutar este talento, esta colectividad, esta experiencia física de la Orquesta Sinfónica del Estado de México?
Mira, la Orquesta Sinfónica está en su temporada 150, se puede visitar toda la información.
Estamos en Toluca, pero visitamos otros municipios.
La temporada está publicada en la red de la orquesta, arroba OSEM oficial.
Estamos en el Estado de México oficial, estamos en Instagram, estamos en Twitter, estamos en Facebook.
Y de manera personal yo tengo una novena de Beethoven, aparte se me invitó a mí en otro escenario, con otra orquesta,
a hacer un aniversario 200 por la novena de Beethoven, este 7 de mayo, en el Auditorio Nacional.
Así que va a ser un concierto muy padre, están todas invitadas, invitados.
Maravilla, y por último, has hecho también esfuerzos, colaboraciones para integrar, tal vez música pop,
a interpretaciones en compañía de la Orquesta Sinfónica.
¿Me puedes platicar un poquito acerca de este?
Bueno, la buena música no la vamos a separar, hay buena música, la buena y la mala, sea clásica, sea mariachi, sea rock, sea pop.
Y hemos hecho conciertos con la orquesta, les hemos llamado conciertos de verano, hemos hecho música de juegos de video,
hicimos música de juego de películas, hicimos ya sinfónico, hicimos conciertos con los Beatles,
bueno, ojalá fuera con los Beatles, tributo a los Beatles, hicimos tributo a Michael Jackson, hicimos tributo a Elvis Presley,
hicimos otra serie de conciertos con Armando Manzanero, yo creo que los últimos conciertos sinfónicos que hizo él en vida fueron con nosotros.
Así que estas experiencias nos han permitido llegar a un público completamente distinto,
un público que normalmente no vendría, conozca una orquesta sinfónica y escuche la música que ellos conocen, que ellos aman,
en un contexto completamente distinto y el resultado siempre ha sido positivo.
¡Qué maravilla! Rodrigo Macías, director de la Orquesta Sinfónica del Estado de México, te agradezco de corazón,
este es tu casa, amo México, espero sea la primera de varias ocasiones que tengamos la oportunidad de platicar.
¿Te gusta Queen, me creo, Rodrigo?
Me encanta, ya hicimos un concierto, se me pasó, pero ya lo hicimos también, lo disfruto normalmente, yo creo que yo soy el que más disfruto.
¡Qué maravilla! Pues escuchamos entonces Under Pressure de Queen aquí en Amo México en grupo Fórmula y volvemos enseguida.
Conéctate en Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba Amo México Travel.
O escríbenos.
Contacto arroba Amo México punto Travel.
Estamos de regreso en Amo México.
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México en grupo Fórmula,
transmitiendo desde Ciudad de México hoy sábado 27 de abril del 2024,
la emisión de Amo México en grupo Fórmula.
La emisión número 83, desde que es tu programa. Gracias de corazón por acompañarnos a viajar a través de la radio, la música y la imaginación.
Y vamos, si les parece bien, a nuestra sección Travel México with Kids para ver qué opciones y alternativas nos ofrece nuestra querida Ana María Fernández.
Este es el lado divertido para viajar con los pequeños.
Travel México with Kids con Ana María Fernández.
¿Cómo se ve en un día este campamento?
Hay muchas cosas bien importantes de mandar a un adolescente porque es una etapa crucial en el desarrollo de los niños.
Te voy a enumerar las cosas que considero yo más importantes.
1. Generar interés en ellos por actividades sanas y divertidas.
2. Alejarse de los dispositivos. Los niños están permanentemente pegados a la computadora o al celular.
Y el estar de campamento les da la oportunidad de conocer otras actividades.
3. Disfrutar de la naturaleza. La mayoría de los niños que recibimos son niños que viven en un ambiente urbano.
Y poder disfrutar de la naturaleza les hace incluso repensar algunas cosas.
4. Convivir con otras personas de su edad de una forma saludable. Entender que puedes convivir con otros adolescentes y que no necesariamente tiene que ser en una fiesta o de una forma más común,
sino que haciendo cosas divertidas y haciendo cosas que te hacen bien.
5. Conocerte a ti mismo. Los adolescentes están en un proceso de autoconocimiento bien importante.
Y el estar de camp te hace meterte en ese autoconocimiento.
Retarse a ellos mismos de una forma segura. Los adolescentes están en una etapa en la que todo el tiempo quieren retarnos a los adultos.
Pero esto también tiene mucho que ver con que ellos están encontrando su propio camino.
Y el poderse retar a ellos mismos en distintas actividades hace que se vayan encontrando poquito a poco.
Y sobre todo, convivir con niños y niñas de su edad, encontrar nuevos intereses y encontrar que hay cosas comunes que pueden ser también sanas y divertidas.
Este proyecto nace de que los mismos niños que han ido creciendo en Huizaches nos piden que los sigamos recibiendo.
El campamento de niños de 6 a 14 años tiene un programa tipo.
Y este es un programa totalmente diferente. En este recibimos niños de secundaria de 12 a 16.
Es un campamento que es un poquito más retador. Las mañanas funcionan todas a base de aventuras.
¿Qué significan las aventuras? Vamos a la presa en bicicleta, hacemos una caminata al cerro, que es una caminata larga.
Hacemos una cabalgata, hacen escalada en roca natural y un día vamos a un parque de tirolesas.
Y en las tardes cada niño hace una de estas actividades. A ti te toca lunes, a otro le toca martes, a otro le toca miércoles con un grupo.
Y después en las tardes ellos tienen la posibilidad de diseñar su propia tarde con las diferentes actividades que les ofrecemos.
Tenemos rapel, fútbol, basquetbol, beisbol, talleres artísticos.
Y ellos van decidiendo cómo van diseñando sus tardes dependiendo de lo que son sus intereses personales.
Justo lo más importante de esto es que le das a los adolescentes la autonomía de decidir.
Decidir qué va a hacer y decidir con quién lo va a hacer. Entonces eso les da ellos muchísima seguridad.
Nosotros tenemos cuatro semanas de campamento regular de verano, que siempre tenemos así.
Y la semana de adolescentes es del 28 de julio al 3 de agosto. Es una semana al final de nuestro verano.
Nuestro instagram es atcampwishaches. En Facebook nos llamamos Campamento Los Wishaches.
Pues como ven a mí me hubiera encantado poder ir algo así fuera de la vista de mis papás.
O sea que te tengan haciendo cosas de deporte o manualidades, pero de tu edad.
Que tus papás no estén encima de ti y que estés con puros chavos de tu edad, ¿no?
Sí, suena increíble. Además estoy viendo que tienen diversas sedes.
Además de la San Miguel de Allende está en el Estado de México, en Puebla, en Morelos, en Tepoztlán, en Valle de Bravo,
en Querétaro y por supuesto en Veracruz. Y una gran cantidad de certificaciones que me imagino.
Pues son un elemento esencial para la certidumbre y la tranquilidad de las madres y los padres de familia.
De que sus críos se encuentran en las mejores condiciones para este tipo de vivencias.
Y qué importante es la experiencia de sentir esta libertad, de convivir con otros contextos.
Y por supuesto con otras personas de la edad, ¿no?
Es que siento que es una manera buena de dejarlos madurar.
Porque si no, los hijos tienden a cargarnos la responsabilidad de su vida a nosotros, ¿no?
Porque siempre los está cuidando.
Cuando se van de campamento, aunque obviamente están bien cuidados,
los niños empiezan a ser responsables de ellos mismos. Traen otra conciencia, otra mentalidad.
Y lo que adquirieron en casa, pues ahí se ve manifiesto y contraste y se enriquece y se nutre
con lo que aprendieron las otras en su respectivo contexto, doctor.
Sí, justo me parece que es además, Ana María,
creo que estamos viendo una mayor madurez de esta oferta en nuestro país.
Que sabemos por las referencias fílmicas, cinematográficas, que es un mercado,
es una oferta, digamos, muy madura en Estados Unidos.
Es una tradición mucho más generalizada.
En México ha ido creciendo de manera sistemática, Ana María.
Y creo que ya tenemos una oferta, digamos, muy heterogénea, diversa, nacional,
para este tipo de actividades que, como bien dices, son relevantísimas
en el proceso de generación de independencia y de capacidad de resolución de problemas y conflictos
para nuestras hijas e hijos.
Sí, ya está. Bueno, está la Asociación de Campamentos de México.
Y creo que se juntan bastante. Se tienen que certificar en muchos temas.
Bueno, llevan unos años ya profesionalizándose el tema de los campamentos en México.
A mí, para mi gusto, falta uno que yo no he encontrado y que sea un campamento en la playa para niños.
No sé qué tan complicado sea eso, pero a mí me hubiera encantado ir algo así y no sé si existe en México.
Ya lo buscaremos, sin duda. Es una oportunidad.
Ya sabemos que nos gusta. Somos emprendedores seriales.
Bueno, no nos des ideas, querida Ana María, porque si no, al rato vamos a estar en el negocio de los campamentos
para niños en las playas.
En el mar. Me encanta la idea. Pues gracias, mi querida Ana María, y gracias a todos ustedes
por seguir viajando con nosotros. Vamos a hacer una breve pausa y a escuchar esta canción titulada
We Are All Made Of Stars de Moby, aquí en Amo México, en Grupo Fórmula. Volvemos enseguida.
Ya estamos de vuelta en tu programa Amo México en Grupo Fórmula, hoy sábado 27 de abril del 2024.
Gracias de corazón por acompañarnos, sintonizar las frecuencias de Grupo Fórmula y viajar con nosotros
a través de la radio, la música y la imaginación. Esto que escuchaste fue When Love Comes to Town
de U2 y BB King. Y vamos a nuestra sección El Origen.
El Origen con Maricón Casañeda.
Bueno, pues ahora les quiero platicar de este proyecto que seguramente todas y todos conocen y si no, pues
¿qué esperan? ¿Qué es las 15 letras de este restaurante que ya tiene varias décadas en Oaxaca?
Y pues la verdad es que es una institución. O sea, yo creo que esos lugares que dicen
si no fuiste a comer o desayunar a las 15 letras, si no probaste sus tamaritos,
si no te has dejado de comer, si no has estado en la casa, si no has estado en la casa,
si no has estado a comer o desayunar a las 15 letras, si no has probado sus tamaritos, sus tlayudas,
sus huevitos con chorizo y hojafontas, no fuiste a Oaxaca, yo creo.
Bueno, y se lea Florianes, también una gran institución en la cocina mexicana, en general en la industria
del turismo, ha impulsado muchísimo a Oaxaca, justamente y no solamente para sus restaurantes,
sino a otros restaurantes, a otras cocineras. Varias cocineras tradicionales han pasado por su cocina
y ella misma ha dado clases de cocina a niños y a muchas personas en varios lugares
de los valles centrales de Oaxaca, sobre todo porque tiene esta misión,
bueno, desde hace muchos años que empezó siendo dueña de su restaurante,
de que las personas en Oaxaca se enamoraran y valoraran su cocina, ¿no?
Y que cambiaran un poco esta idea de que comer bien significa comer de otro lado
o comer algo fuera de México, comer comida, no sé, francesa o italiana, lo que sea,
y que apreciaran la cantidad de ingredientes tan vastos y tan deliciosos y tan de verdad únicos que tiene Oaxaca.
Entonces, seguramente han ido, pero bueno, quiero compartirles esta conversación que tuve con Celia
para que nos cuente un poquito también de su historia, que es una historia muy bonita
y llame de mucho, mucho amorcito por la cocina y por Oaxaca.
Las comunidades las que alimentan son las mujeres, las que te dan de comer son las mujeres,
las que te apapachan en todo el sentido del alimento, de darte comida de recolección,
de darte lo mejor, porque afortunadamente en Oaxaca se come muy sano.
En Oaxaca somos the slow food. Desde siempre, yo me acuerdo cuando tenía 10 años
y llegamos a la capital que veníamos del pueblo, mi abuela hacía queso,
tenían una hacienda y había mucha fruta, no era como vamos a comprarle a los locales como es ahora,
sino vamos a comprarle a los propios. Y entonces ahí mismo el mercado giraba alrededor del centro,
del 20 de noviembre no estaba la central de abastos y ahí ella buscaba quienes eran los propios.
Te das cuenta de inmediato porque los hombres estaban en sus manos roñosas
y vendían con sus mujeres o las mujeres y aparte eran las señoras que ya compraban y re vendían.
Entonces ella siempre tenía esa filosofía y por eso te digo, toda la vida hemos pensado en el comercio justo,
toda la vida las mujeres nos han alimentado y por lo mismo yo creo que no es tan complicado
para nosotras como mujeres. No sé si te des cuenta que en Oaxaca hay más, muchas mujeres,
no es que haya más mujeres que hombres en la cocina, pero hay muchas y yo no considero nunca a mí,
ningún hombre de los que están en la cocina me han mal visto ni me han tratado mal, jamás.
Al contrario aquí en Oaxaca sinceramente yo he visto mucho respeto por parte de los cocineros,
mucho apoyo también en todos los sentidos. Mi madre hacía tamales porque de jovencita aprendió a hacer tamales aquí en Oaxaca
y entonces sabía hacer tamales buenísimos y entonces el día que a ella se le ocurría hacía tamales
y salía tantito con su canasto, en esa época se le llamaba chiquihuite al canasto, salía al pueblo
y hasta de que oían, oigan, ¿quieren tamales? y ella oía su voz y tú sabes que la voz de cada uno es como muy personalizada,
entonces le gritaban, Carmen, yo quiero tamales y entonces yo me jato de decir que hago muy buenos tamales
porque ella la verdad es que para mí son los mejores tamales que existen y me enseñó y me ha servido muchísimo
porque yo sé, por ejemplo, me sorprende mucho como te decía con los chicos de gastronomía,
que les hace mucha falta el saber hacer un buen tamal y no los critico, es que todo lo aprendes de base a la experiencia
y sobre todo si ya tienes una escuela desde chico, para ti es muy fácil.
Y mi abuela era la que hacía los moles, como que era una familia rara porque había mucho trabajo,
aunque no había restaurante había muchos mozos que alimentar, entonces eran grandes cantidades de comida las que se preparaban en casa
y entonces mi abuela era la que tostaba en el comal los chiles, por ejemplo, mi mamá era la que hacía las tortillas
porque yo vengo de campo, yo vengo de las raíces de lo que es una cocina de Oaxaca, de que me decían, ve a ver qué hay atrás.
Atrás había un huerto porque mi abuela también se daba el tiempo de sembrar hortalizas
y la gente del pueblo le iba a comprar las hortalizas, le compraba rábanos, lechugas, perejil y cilantro,
lo que hubiera de verduras y de flores, calabacitas, y me decía, ve a ver si hay calabacitas,
entonces era de ir a cortarlas, darles una enjuagadita y rebanarlas y ya, yo me acuerdo nada más que con un poquito de mantequilla
las sofreía, les ponía que eso fresco que ellos, ella misma entre mi madre y ella hacían, epazote y granos de lote encima,
tantito las tapaba y era una cosa que quedaban deliciosas y la mantequilla yo aprendí a hacerla
porque los botes de leche que se entregaban, o sea, por eso es que tenían mozos porque tenían vacas,
entonces los botes de leche que se venían a la capital, muy temprano salía el camión del pueblo,
a las siete de la mañana que llegaba en la noche al pueblo, pernoctaba a las siete y salía al día siguiente,
esa leche, los mozos llegaban a las cuatro o cinco de la mañana a ordeñar y entonces me decía mi abuela,
ponte lista, si quieres mantequilla ponte lista y era de que agarraba yo todo lo de encima que era la crema
y entonces ya dejaba yo como crema aparte la otra crema que agarraba yo en otro tazón,
pero pues agarraba de los botes, la giraba con el tenedor y entonces le iba tirando el suelito y le seguía dando
y se formaba una mantequilla deliciosa y entonces con esa mantequilla que se guisaban las calabacitas,
hervían los quintoniles, en agüita nada más con enjuagarlos se ponían al fuego, se tapaban,
se les ponía casi nada de sal porque ya traen su propia sal y no te puedes imaginar qué delicia.
y entonces yo me traía bultos de chile, mi marido me ha apoyado, ha sido un ángel de verdad,
hemos hecho una mancuarda increíble porque me traía bultos y bultos de él y todos los productores
y me decían doña Celia, le dejamos tantos kilos acá y cuando venían ya tenía yo el dinero,
y no le subía yo ni cinco pesos a pesar del trabajo de él,
y los chicos también han sido unos aliados tremendos porque pues tenían que estar pesando el chile
para vender que 10 kilos, que 5 kilos, que 2 kilos, que 1 kilo porque los subíamos a redes o les avisamos
hoy vamos hasta de casa en casa oye vas a querer un productor de casa en casa me refiero de restaurante
al restaurante, el comercio justo tiene que ver si tú ves mis precios son unos precios accesibles
porque yo pienso en los Oaxaqueños entonces claro también es complicado que mantengas con una flotilla
tenemos 50 y tantos empleados, le pagas, o sea por ejemplo que llegas al mercado y no le digas
cuánto vale esto y te diga imagínate que te diga 20 pesos y te digas oye dame en 10 no se hace
y entonces como que ya que imagínate si te lo da en 10 te das la vuelta y dices chin,
para mí o sea que son unos 20 pesos y para él es mucho, entonces es como no está regateándole
sino dándole el precio justo.
El turismo venía con una ansiedad de comer Oaxaqueño porque el turismo sabe que Oaxaque es delicioso
y que irte al pasillo de humo y que comerte el mole y que comer un cante, bueno mole coloradito, mole amarillo, mole verde, que chichilo, que charada
pero antes en esos 30 años no teníamos la visibilidad que tenemos ahora por ejemplo con Olga que tiene Tierra del Sol,
con Talía que tiene Cocina de la Sierra Azul pero por ejemplo muchas cosas surgieron a través de cocineras,
hay muchas cocineras actuales que son muy famosas que cocinan, que dan clases de cocina que nacieron con cocineras
y entonces la verdad es que con los encuentros de cocineras aprendimos mucho y eran tres días y eran cocineras de muchas partes del estado.
Mi cocina yo te la puedo traducir en el sentido de que es auténtica,
estoy muy cuadrada en el aspecto de que por ejemplo la salsa de chikatanas me gusta hacerlo como es todo,
el tamalito como es, respetar mucho las técnicas, usar el producto que si es con hoja de platano,
que si es con hoja de maíz, que si es con hoja de milpa, me gusta que el turista venga y que pruebe lo que es un mole verde,
me gusta respetar pero no es que yo esté casada y critique la innovación porque la innovación existe en todos los ámbitos,
si tú no innovas no regresas, te quedas estacado.
Pues la verdad es que yo quiero muchísimo a Celia Florian, quiero muchísimo a las 15 letras
y a todos los proyectos que ella ha impulsado, los encuentros de cocineras tradicionales que también ha organizado
y pues la verdad es que gracias a ella y al trabajo de muchas otras personas,
pues Bojaca es el lugar tan rico, sabroso e insuperable que es.
Ustedes han ido, ¿verdad?
Sí, yo recuerdo una sesión que nos vimos el doctor Claudio Flores Tomas y su servidor,
recientemente allí en las 15 letras un quesillo envuelto en hierba santa con chapulines,
molotitos de plátano, rellenos de picadillo en mole coloradito,
las memelitas, unos tacos de chiles relleno, querido Alonso también.
¡Qué delicia la verdad es que sí es uno de los lugares! Además más de 30 años es una institución,
como bien dices mi querida Margot, esta que ofrece Celia en las 15 letras
y un sitio ejemplar que siempre me ha dado este sentimiento de que es una relación calidad precio muy justa
y que además hay un cuidado detrás en la selección de los productos, de los ingredientes,
de salvaguardar las técnicas que le nutren de esta entidad, de este orgullo a la comunidad oaxaqueña.
Entonces sin duda una institución en Oaxaca de Juárez, capital de nuestro queridísimo estado de Oaxaca.
Y gracias a Celia Florian por su tiempo. Esta es tu casa mi querida Celia.
Y vamos si les parece bien a escuchar una canción más y seguimos viajando juntos.
Hemos llegado al término de la segunda hora de nuestro programa de hoy, 27 de abril de 2024.
Esto que vas a escuchar se titula Come on down de Durán Durán.
Volvemos enseguida.
Soy la
soy Asusena Oresti y te invito a mantenerte bien informado donde y cuando quieras.
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast preferida.
Grupo Fórmula abriendo la conversación.
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba AMO México Travel o escríbenos.
Contacto arroba amoméxico.travel.
Estamos de regreso en AMO México.
Mi nombre es Pata de Perro, también me conocen como Alonso Vera y les doy la más cordial bienvenida a esta tercera hora de AMO México en Grupo Fórmula.
Hoy sábado 27 de abril de 2024 y programa número 83.
Mi querido doctor Claudio Flores Tomás, cómo hemos amasado buenas historias y bueno ideas muy inspiradoras para disfrutar en nuestro país, no?
Exactamente, ya nos fuimos a caminar por las playas mexicanas haciendo las mejores recomendaciones, también algunas alternativas para festejar el día de la infancia, el día del niño que tendremos desde hoy, sábado hasta el próximo martes 30 de abril.
También platicamos con Rodrigo Macías, director general de la Orquesta Sinfónica del Estado de México.
Luego nuestra querida Ana María Fernández nos llevó en Travel Mexico with Kids a estos campamentos para adolescentes en el caso de los guisaches y las alternativas que ya hay muy diversas y heterogéneas en México.
Además de que nos pichó por ahí la idea querido Alonso de poner un campamento para niños pero en la playa y finalmente recorrimos casi se, qué te diría, se me hizo agua la boca Alonso de casi poder oler, escuchar esos ruidos de la cocina de la chef Celia Flores.
De las 15 letras en mi querida Oaxaca de Juárez, sucursal de el cielo en la tierra.
Vamos pues a seguir viajando, tenemos todavía mucho programa, vamos a platicar con Mónica Pacheco Skidmore y es la titular de la dirección ejecutiva del Bosque de Chapultepec y por supuesto también en contexto platicaremos sobre el fenómeno del insta turismo.
Pero antes escuchemos esta canción titulada Going to California de Led Zeppelin aquí en Amo México por el grupo Fórmula volvemos enseguida.
Estamos de regreso en Amo México.
Y ya estamos de vuelta en su programa Amo México en grupo Fórmula, este espacio dedicado a visibilizar, dignificar y rendir un muy merecido homenaje al territorio que hoy amamos México. Gracias de corazón por seguir viajando con nosotros a través de la radio, la música y la imaginación.
Amo México es el Bosque de Chapultepec. Mónica muchas gracias por recibirnos y esta es tu casa Amo México.
Llegaste a tu destino, ahora es check in.
Muchísimas gracias, te da una enorme emoción poder hablar del Bosque de Chapultepec para tu radio escuchas.
Gracias de corazón Mónica, pues la verdad es que para nosotros también es un privilegio poder platicar contigo y escuchar.
Y decir que de Viva Vos, que es lo que a ti te motiva, que es lo que a ti te apasiona y conocer un poco acerca de ti primero.
Pues yo soy un antropóloga social que se ha metido en temas ambientales ya desde hace casi 30 años. Desde que estudiaba yo en la Escuela Nacional de Antropología e Historia, tuve la maravilla de participar en un proyecto sobre la selva de los Chimalapas que me marcó en la vida.
Y eso me marcó muchísimo todo mi desarrollo profesional, me fui metiendo a temas ambientales.
Y bueno, ya tengo un ratito en el gobierno de la Ciudad de México, en diferentes áreas, pero todo relacionadas con temas ambientales.
Y bueno, y un poquito de cultura ambiental, porque fui también en un momento dado coordinadora de los centros de cultura ambiental que tiene la Secretaría de Medio Ambiente.
Y bueno, que eso te marca la vida, porque parte de mis actividades en el bosque, pues he impulsado mucho el tema de cultura ambiental.
Platicando poco acerca de los Chimalapas y la cultura Soke, nosotros tuvimos oportunidad de convivir visitando la cueva de la sardina ciega que se encuentra, bueno, en territorio tabasqueño.
Es una zona que comparten geográficamente, no tienen esas mismas divisiones.
Plátame, ¿qué aprendiste de esta convivencia con la cultura Soke y qué es necesario traer a la mesa de esta sabiduría ancestral, que estas prueban ser muy necesarias en la vida cotidiana para los habitantes de la Ciudad de México?
Pues un gran contacto, yo creo que nuestras culturas originarias tienen una cosa muy linda.
Y que creo que afortunadamente en el momento que nosotros estamos en los espacios públicos, permiten a la gente la convivencia entre la naturaleza y la cultura.
O sea, ¿o qué parte de su cultura está tan vinculada a la naturaleza?
Entonces este respeto a la naturaleza, esta forma de vínculo o relación con la jauna que tienen en nuestras comunidades.
Y que además parte de lo que de la naturaleza sale, pues es parte de la cultura, es cultura culinaria, es cultura de vestimenta.
Esa relación, por supuesto, permite a esos grupos sociales tener una relación un poquito más armónica.
Aunque evidentemente hay una presión muy fuerte de los modelos económicos que llegan a todos lados y que a veces cambian este modelo.
Esa relación y ese amor con la naturaleza nos permite también luchar en una trinchera que nos toca.
Yo tuve la oportunidad, por ejemplo, de trabajar una temporada en Isstapalapa.
Y bueno, pues ¿qué me puse a hacer en los basureros? Pues me puse a hacer huertos urbanos.
¿Cómo rescatábamos esa zona donde evidentemente yo creo que en esta parte de la ciudad tenemos la presencia de mayor cascajo?
En sus camellones, en sus jardineras. ¿Y cómo poder recuperar esas zonas?
Que nos permita también dar una mejor imagen, recuperar el espacio público, pero también provocar paz o menos violencia.
Entonces se vean vinculando todo esto. Bueno, te digo mi parte social.
Lo agradezco a la Escuela Nacional de Antropología y Historia, que nos permitió entender esta riqueza cultural de los grupos originarios o indígenas.
Como la parte también social que implica también la administración de Chapultepec.
Que si tú me preguntas ¿qué tiene que ver con la ambiental? Pues tiene que ver muchísimo en Chapultepec la parte social.
Yo pienso este fenómeno antropológico de la pandemia que de alguna manera provocó en muchos de nosotros una cierta nostalgia para con este vínculo con la naturaleza.
Esta necesidad de reconocernos como animales regidos por las estrellas parte de la naturaleza.
Y asumo que en este ejercicio y en esta etapa que estamos habitando nuevamente, el bosque de Chapultepec, si de por sí,
siendo el bosque urbano más grande del continente o del hemisferio, era ya un sitio requerido, necesario para la vida en la Ciudad de México.
Hoy en día se vuelve el epicentro y la búsqueda de este contacto con la naturaleza me imagino ha generado nuevos retos, nuevas oportunidades.
Platica un poquito con respecto a este fenómeno derivado de la pandemia.
¿Cómo es que el bosque de Chapultepec se entiende y se percibe a sí mismo hoy en día?
Yo creo que nos dejó una enseñanza y lo digo con mucha autocrítica porque vivir la pandemia que vivimos,
el manejo que tuvo el mundo en el sentido de la pandemia nos da muchas enseñanzas.
Una, imagínate, en ocho meses se generó una vacuna. Bueno, claro, había estudios previos, no?
Pero en ocho meses los humanos tuvimos la capacidad de generar las vacunas, tuvimos la capacidad de ver cómo nos salvamos.
Hemos visto otras pandemias y están documentadas que tuvieron un impacto terrible.
Esa es una de las cosas. Dos, que en este asunto de ir viendo cómo atendíamos la pandemia y qué reacciones tuvimos,
yo creo que una enseñanza que nos dijo los espacios públicos nunca se debieron de haber cerrado.
Creo que esto de haberlo cerrado, claro, estábamos todos aprendiendo y se pasaba que en Francia o que en Inglaterra pasaba esto
y entonces todo mundo íbamos atendiendo, cómo no generar que la gente se aglutinara, no?
Pero creo que en el momento de que nosotros abrimos Chapultepec, ya hubo una segunda momento en la ciudad
que también se puso un poco rojo, ya no lo cerramos porque aprendimos que era necesario que la gente saliera de sus casas.
Por ejemplo, el horario del bosque cambió. Ahora abríamos a las cinco de la mañana y la gente ya estaba casi formada
para entrar, liberarse, descansar un poquito del encierro que tiene este hermosísimo bosque que nos permite sentirnos libres.
Y que yo siempre digo, ya suena como mi cliché, que es el espacio más democrático.
Encontramos en el bosque de Chapultepec al hombre más rico de América Latina o del mundo
y podemos encontrar a la gente con menos recursos y que todos disfrutamos de la misma manera.
Eso es parte de lo que nos dejó la pandemia.
Pero también cuando cerramos el bosque en este tiempo, no hubieras visto las tortugas que salían del lago.
Era una cosa que decía, bueno, se asimilestró el bosque. Veíamos a los flacuachitos pasar libremente.
O sea, brotó la naturaleza, brotó la fauna. Y bueno, eso fue muy par de...
Nos ayudó también a mejorar los suelos porque el impacto también de la visitación es importante.
Pero nos dejó, te digo, estas enseñanzas y que afortunadamente nos lleva a un compromiso de nuestra...
Esta dirección que me toca a mí tener ahora, que es tener un espacio donde la gente pueda disfrutar.
O sea, puede pasarse la bomba en seguridad y en las mejores condiciones.
Que pueda venir a hacer un picnic y que se sienta libre y que pueda disfrutar el espacio donde se sienta hacer ese picnic.
Esa es parte de la satisfacción que tienen todos los trabajadores del bosque.
Cuando vemos a una familia disfrutar de esa manera.
¡Qué maravilla! Estamos conversando con Mónica Pacheco, skidmore titular de la dirección ejecutiva del Bosque de Chapultepec.
Vamos a seguir conversando con ella. Es un verdadero privilegio platicar contigo, Mónica.
Si no tienes inconveniente, vamos a escuchar una canción, hacer un breve corte y volvemos enseguida.
Esto es 1979 de los Machine Pumpkins aquí en Amo México en Grupo Fórmula.
Volvemos enseguida.
Bienvenidas, bienvenidos de vuelta a su programa Amo México en Grupo Fórmula.
Muy contentos, muy agradecidos de que nos acompañen en esta emisión número 83 de Amo México.
Que es tu programa y estamos conversando. Tenemos el privilegio de que nos acompañe el día de hoy Mónica Pacheco, skidmore.
Ella es titular de la dirección ejecutiva del Bosque de Chapultepec.
Ya conversábamos sobre lo que significa el Bosque de Chapultepec.
Lo que significó y lo que se aprendió como consecuencia de la pandemia.
Y mi querida Mónica, el Bosque de Chapultepec es uno de los destinos turísticos más completos y complejos del mundo.
Te lo puedo decir con conocimiento de causa.
Capa sobre capa de historia desde sitios arqueológicos, pasando por cada una de las épocas y etapas de esta que hoy llamamos ciudad de México o CDMX.
Es un destino complejísimo y de una profundidad casi infinita.
Mónica, platícame un poco acerca de cómo percibes tú y qué debiésemos saber acerca del Bosque de Chapultepec.
En unión a lo que platicábamos de la pandemia, a raíz de ella, la visitación, por ejemplo, de nuestros visitantes extranjeros creció.
¿Qué significa ser un destino turístico bueno? Recibir al año casi 24 millones de visitantes.
Es una barbaridad. Creo que muy pocos espacios o muy pocos bosques urbanos tienen esta característica.
El bosque pasamos de 686 hectáreas en tres secciones a cuatro secciones con 869 hectáreas.
Prácticamente es una pequeña ciudad en donde tenemos que atender varios temas.
De esas 869 hectáreas, 200-220 hectáreas son las que recibimos al público en general.
¿Y qué nos lleva? Tenemos que tenerla a nivel de mantenimiento al uno.
Nosotros barremos 50.000 metros cuadrados al día para que la gente visite el bosque.
Nuestros ciudadanos lo cuidan más. Hemos detectado que baja más la cantidad de residuos que recogemos.
La más visitada es la primera sección por todo lo que significa que tiene una vocación histórica.
La segunda sección tiene una vocación más deportiva, pero también ha crecido ahora mucho con las calzadas flotantes
que la unen de la primera a la segunda, que son estas calzadas peatonales y de mucho uso por bicicletas
que nos ayudan a acercar las dos secciones.
Y la tercera sección tiene una visitación los fines de semana, sábado y domingo principalmente,
donde la gente va a hacer un cumpleaños en zona abierta.
Pero este tipo de visitación nos lleva a que el bosque reúne todas las características
para ser un espacio turístico por excelencia, con la mejor calidad,
porque tenemos los mejores museos de todo el país.
Definitivamente. Estaba recordando ahorita la canción que cantaba mi madre de las rejas de Chapultepec.
Son verdes, son verdes nomás para usted.
Oye, pero sí sabes que esa canción era una canción de protesta.
No, no sabía, Anita.
Surgió porque en los tiempos de Orochurto se quiso delimitar.
Entonces el bosque se crea en las famosas rejas.
Una parte sí es muy histórica desde hace más de 100 años, pero la otra es muy reciente.
Y en el momento que la gente vio que los estaban enrejando,
genera esa canción diciéndole solamente son buenas para usted, señor regente.
En el sentido de que nosotros queremos un bosque abierto.
Por eso hemos dejado, porque yo quiero que la gente sepa que el bosque,
si es la parte, la primera sección, si es la parte enrejada,
pero también tenemos siete parques.
El parque Winston Chu, Chile, el parque Tamayo, el parque Gandhi,
que están en frente de reformas, o sea que atravesando reformas,
eso también forma parte del bosque.
Y eso también lo mantenemos y lo cuidamos para el disfrute de todo el mundo.
Extraordinario.
Si pudiéramos más o menos saber la cantidad de personas involucradas
en el cuidado y manutención de las áreas verdes, bueno.
Mira, tenemos pocos, somos 400, con una capacidad de compromiso bárbara.
Tenemos compañeros muy, muy viejitos que de verdad,
en la época de pandemia que yo tuve que pedirles que se retiraran
por las medidas que se tomaban y que en cierto número de personas,
a cierta edad ya no debían de estar en los centros.
Fue muy difícil retirarlos.
Ellos están enamorados de su bosque.
Y mira, quien trabajamos aquí, la verdad, nos llevamos al bosque
tatuado en el corazón.
Y trabajamos con mucho compromiso, con mucha lealtad a la naturaleza.
Y esta parte es muy linda, pues, ¿no?
De cómo trabajas para el disfrute de otro.
Totalmente.
Y como ciudadanos, como visitantes,
¿de qué manera podemos participar más activamente en salvaguardar?
Y pues ahora sí que formar parte de este espíritu de conservación
y de vinculación, ¿no?
Con un espacio que nos simboliza y nos significa y nos representa
como habitantes y visitantes de la Ciudad de México.
Bueno, uno primero es pedirles que lo cuiden.
Que se sumen a nosotros a cuidarlo, a conservarlo,
a no traer residuos, a que si vienes con tu botellita de agua,
mejor sea un termo y ahí traigas tu agua,
a que no generemos más residuos.
Eso nos ayuda mucho.
Esa es una.
Y dos, a formar parte de los voluntarios del bosque, ¿no?
A que nos ayuden a las jornadas de recorrestación,
a que nos ayuden a recoger.
A veces hacemos jornadas de limpia
y que nos ayuden a mantenerlo cuidado.
Que nos avisen también cuando está pasando algo en el bosque.
Si tenemos todos los ojos puestos en este espacio,
yo creo que vamos a poder cuidarlo mejor y mantenerlo mejor.
Y que participen también a nuestras actividades.
Tenemos una cartelera de cerca de 200 actividades al mes
y que forman parte también de nuestros grandes festivales
que forman parte de eso.
Todos somos bienvenidos.
Quien quiera volverse voluntario y quiera apoyarnos,
estamos con los brazos abiertos.
¿Dónde podemos informarnos con ese respecto, Mónica,
para poder entrar en contacto
y saber de qué manera sumarse como voluntarios?
Tenemos nuestra página de internet y nuestras redes sociales.
Se llama Bosque de Chapultepec punto MX.
Y en todas nuestras redes sociales, en todas,
TikTok, Instagram, Facebook, Chapultepec, CD, MX.
Tratamos de contestar todos los mensajes.
Sean críticas también, bienvenidas.
No somos de piel delgadita.
Queremos tener el Chapultepec muy bien.
Y bienvenidas también los comentarios o aclaraciones que tengan.
Con mucho gusto lo vamos a hacer.
Mónica, te agradezco enormemente la oportunidad de conversar contigo.
Es un verdadero privilegio saberte responsable de este sitio
que amamos profundamente.
Y esta es tu casa, amo México.
Esperamos poder estar aquí constantemente comunicando
y compartiendo la agenda de estos eventos.
Más de 200 al mes que me compartes que existen.
Lo que significa, lo que ellos representan,
les agradecemos de corazón su dedicación y su servicio
en beneficio de la comunidad.
Y gracias realmente por ser estos salvaguardas
y promotores del espacio en donde todos tenemos alguna anécdota,
alguna historia.
Espero que si no pronto la vayamos a hacer al bosque del Chapultepec.
Yo los invito a que vengan a reconocer su bosque,
que visiten la tercera sección con un lugar maravilloso
que se llama Serpientes y Escaleras.
Son unos senderos entre las barrancas.
Esa es una parte muy linda.
Que vengas a conocer el nuevo jardín escénico
que tenemos muy pegadito al auditorio.
Es una maravilla.
Y que vengan a recorrer las nuevas calzadas flotantes.
Una de ellas ya de Los Pinos a lo que da la segunda sección.
Y la otra que va del Metro Auditorio Nacional
al Parque Rosario Castellanos también en la segunda sección.
Que la vengan a recorrer, que la disfruten, que caminen.
Y en ese sentido nos permite que disfruten su bosque
y que puedan llevar a cabo una visita hermosa.
Disputen Chapultepec es de ustedes.
Gracias de corazón, Mónica Pachecos,
kit por titular de la Dirección Ejecutiva del Bosque de Chapultepec.
Y vamos a seguir viajando juntos a través de la radio, la música
y la imaginación en este programa AMO México.
Vamos a escuchar una canción antes.
Esto es Whole.
Hey Soul Sister, The Train.
Volvemos enseguida.
¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?
Saber todos los secretos de todos.
Donde y cuando quieras.
¿Les va a cambiar la vida?
RSS.com
Almacenamiento, distribución y programación de tus episodios en un solo lugar.
Hosteado y distribuido por RSS.com
RSS.com
Hacer podcasts de manera fácil.
Conectate en Instagram, Facebook y Twitter.
Arroba AMO México Travel.
O escríbenos.
Contacto arroba AMO México.travel.
Estamos de regreso en AMO México.
Ya estamos de vuelta en tu programa AMO México en Grupo Fórmula.
Gracias de corazón por seguir viajando con nosotros.
Hoy sábado 27 de abril del 2024 en esta emisión número 83 de este tu programa AMO México.
Vámonos a nuestra sección En Contexto.
Y esta canción que escuchaste fue Run The Snow Patrol.
Así que directo con el doctor Claudio Flores Tomas.
En Contexto con el doctor Claudio Flores Tomas.
Bien pues ya aquí en En Contexto vamos a hablar hoy de un fenómeno novedoso.
Relativamente novedoso que se llama Insta Turismo querido Alonso.
Ese catalogo como un nuevo tipo de turismo que surge con el uso de la red social Instagram.
La cual pues tiene muchos usuarios y usuarias en nuestro país.
Y que a menudo estos usuarios y usuarias se inspiran en las fotografías.
Que conocen a través de la red social y ha hecho que esta red social Instagram.
Sea un detonador de tráfico de movimiento turístico hacia los lugares que se comparten.
En estas redes por parte de los influencers más virales.
Solo para dar algunos datos que preparamos en Althazor Intelligence.
Y en alianza con Question Pro.
Según una encuesta de la empresa de Internet.
Según una encuesta realizada por una empresa de seguros de alquiler de casas de vacaciones.
En Reino Unido 40% de los milenias de las viajantes milenias.
Considera que la capacidad de un destino para ser fotografiado y compartido en Instagram.
Es escucha esto Alonso.
El principal factor que los motiva a elegir donde ir de vacaciones.
Instagram como el lugar digamos como un showcase.
Como un muestreo.
Brutal gráfico y audiovisual de digamos estos destinos.
Incluso superando temas como buscas de crecimiento personal o experiencias turísticas tradicionales.
Se están buscando estos destinos Instagramiables.
Donde te quieres ver tú digamos tomando estas selfies.
Y así Instagram pues nos revela que es una poderosa herramienta de marketing.
Para todas las áreas de la industria del turismo.
No solo los destinos se promocionan.
En Instagram sino también los hoteles las atracciones las empresas las actividades turísticas.
Y me parece que esto también genera un impacto positivo.
En términos de abrir complejos turísticos.
Pero también con un impacto económico positivo con nuevas empresas turísticas.
Enfocadas a estas audiencias más jóvenes.
Y a buscar estos foto opportunities estas oportunidades de tomarse una selfie una foto en Instagram.
Yo les preguntaría.
A mi querida Clara Maru Margote Ana María por ejemplo.
Pues si si postean.
Querido Alonso tuyo sé que lo haces.
Postean contenido de sus viajes.
No que una de una cosa importante es que a veces parecemos más interesados en postear.
Que disfrutar el viaje en sí mismo.
Que opinan.
Yo si posteo el contenido de mis viajes.
Eso hago no recomiendo los viajes que hago.
Pero si me impresiona.
Mucho sobre todo de destinos Instagram.
Hables o sea que parece que se construyeron para eso.
Si tiene mil oportunidades.
Va a calar cada restaurante tiene un lugar donde tomarte la foto.
Y Valquirico también me sorprendió eso.
Y hablando de ideas de negocio.
Ya ahorita en Nueva York que estuve la semana pasada.
Vi que para los foto oportunities lo que tienen hasta dentro de los centros comerciales.
Pusieron un lugar donde te dicen coloca aquí tu celular y ponte.
O sea tú no necesitas que nadie te tome la foto ni tomarte selfie.
Te dejan donde se recargue el celular.
Para que tú le marques el tiempo y tú te colocas con él.
Con la cosa que con la que tienes que salir atrás en la foto.
Y sale la foto perfecta.
Y sigue tu teléfono ahí en el lugar donde dijeron que lo pusieras.
También es otra idea de negocio.
Pero hoy estamos hablando.
Así salen muy bien las fotos.
Es una curaduría de fotógrafos profesionales.
Identificando los mejores ángulos con recomendaciones.
Y estamos hablando de que Instagram tiene más de mil millones de usuarios mensuales.
Que es el equivalente al número de turistas anuales a nivel global.
Estamos hablando de que es un universo similar.
Me querían a María el fenómeno de Tulumayun.
Una fotografía emblemática de esta escultura.
Que es como esta mujer que tiene el pecho abierto.
Y la gente se posa en donde estaría el corazón de la escultura.
Que en un principio era parte de una instalación artística en un hotel.
Y se dieron cuenta de las filas enormes de horas que hacían los visitantes.
Para tomarse esa fotografía.
Que no podían concebir una visita a este destino.
A este pueblo mágico.
Sin llevarse su propia fotografía.
Y pues muy inteligentes movieron la escultura un poco más al interior.
Y diseñaron un parque entero.
En donde hay un recorrido que te entretiene mientras esperas.
Y hay posibilidad de comprar varias cosas.
Y ya cobran 5 dólares por fotografía.
Entonces, si estamos hablando de más de 100.000 turistas mensuales.
Si mal no entiendo que van a esa escultura.
A tomarse una fotografía.
Pues 5 dolaritos por unos 100.000 al mes.
Pues no estamos hablando de algo simple.
Y si el 40% de los millennials se inspiran en esta plataforma.
Pues realmente es un fenómeno que se...
Bueno, es algo que está trastocando de alguna manera.
Así que no de los viajeros.
Y fíjense que por eso con Question Pro hicimos un sondeo.
En México.
Para entender cómo nos impacta Instagram cuando viajamos.
Y fíjense, sólo algunos datos.
De este sondeo que además vamos a compartir.
En nuestras redes sociales de Question Pro.
Y de AltaSore Intelligence.
Es cuando les preguntamos si sus destinos de viaje.
Son inspirados por Instagram.
Más o menos la mitad.
50% nos dijo que a veces se inspira en Instagram.
Pero que no deja que tome todas las decisiones.
Pero un 26% nos dijo que claro.
Su itinerario es un top 10 de Instagram.
Es decir, un 26% de los viajeros que entrevistamos.
Nos dice que sí utiliza el tema de Instagram.
Y un 22% que lo niega y dice.
No, yo prefiero utilizar los mapas de papel y todo.
Un explorador vintage.
Y como insta turista vemos que hay ciertas prácticas.
El tema de subir fotos.
Para hacer, digamos, para compartir las experiencias.
Hacer el documental.
Para tratar de capturar la esencia del viaje.
Buscar el ángulo perfecto de ese destino conmigo.
Y solo un 16%.
Solo un 16% de los viajeros nos dijo que prefiere vivir el viaje.
Y luego postear en redes sociales en otro momento.
¿Qué es lo que más capturan las personas que viajan cuando en Instagram?
Lo primero que viajan, que capturan son los paisajes.
Para demostrar que estuvieron ahí.
Después las selfies.
Luego la comida.
Y finalmente cosas o objetos que les llaman la atención.
En temas sobre todo de artesanías.
Y finalmente cuando se ve un destino.
Les preguntamos al ver un lugar popular en Instagram.
¿Cuál es tu reacción?
72% nos dice que se inspiran para poder ir.
Se les antoja y dicen que tengo que ir.
Así que ahí está la potencia Alonso querido.
Que tiene Instagram para detonar nuestra elección de viajes y destinos.
Sobre todo entre segmentos millenials y centenials.
Impresionante la verdad doctor.
Además este fenómeno también ha detonado de manera positiva.
La visibilización de muchos destinos que tal vez no lo eran.
Como tal antes.
Como si era el caso de las coloradas allá en Yucatán.
Que justamente nace como consecuencia de fotografías.
Posteadas o publicadas en redes sociales.
Y también está este fenómeno inevitable del sobretuismo.
Que tiene esta motivación.
Como consecuencia de estas personas con alta influencia.
Digamos en la motivación o inspiración para los viajes.
Y estas ganas de pertenecer tomándose una fotografía similar.
Que deriva por supuesto en saturación.
En destinos como por ejemplo ya lo platicábamos en Venecia.
Que ya están próximos.
Que ya están comenzando a cobrar la entrada a los visitantes.
Un fenómeno que se viene platicando ya también en Barcelona.
Y que seguramente estará en conversación de muchas mesas aquí en nuestro país.
De qué manera se puede limitar este sobreturismo.
Entonces bueno, es un arma de doble filo como lo es el mismo turismo.
Y como lo son las mismas redes sociales.
Que al mismo tiempo que nos habilitan para inspirarnos.
Para aprender.
Pues nos capturan, capturan nuestra atención.
Y en ese sentido me parece que siempre al final de lo que se trata.
Esto es del equilibrio.
Si pienso por ejemplo en las cascadas de Yerbelagua en Oaxaca.
Que tuvieron que limitar un poco el flujo, el tráfico en ciertas temporadas.
Porque pues empieza a afectar el propio patrimonio turístico a lo.
Y me parece que señalas algo muy importante.
Que siempre promovemos aquí en AMO México.
Por grupo Fórmula que es el turismo biocultural o regenerativo.
Que es el mismo que le hace bien a los destinos.
Le hace bien a las personas que prestan los servicios turísticos.
No solamente al turista.
Totalmente.
Y hemos platicado ya cerrando mi querida Maru.
Mucho acerca del balance.
El día de hoy tanto en el consumo de destinos de playa.
Como en muchas de las decisiones de la vida cotidiana.
Pues hay una cierta luz y armonía en este punto medio.
En este equilibrio.
Así es.
Y creo que la figura del viajero como tal.
O sea no del turista sino del viajero.
Pues sigue vigente en estos momentos.
Es decir ahorita con lo que comentaba el doctor sobre el insta turismo.
Pues que no se nos olvide que vamos a disfrutar de un momento.
No solo a llevarnos una foto.
Vamos a sentir el aire, la atmósfera, el lugar en el que estamos.
Y que esa mirada que se queda solo para nosotros.
No se pierda.
Totalmente.
Mi querida Clara, ¿cuáles serían tus comentarios finales?
Pues justo un poco como dice Maru.
Creo que es importante que incluso si tomamos fotos como...
A mí me encanta tomar fotos en mis viajes.
Y sí, sí las comparto en redes.
Pero las comparto después.
Porque lo que me importa justo es que esa foto sea un testigo.
De mi propia experiencia.
No, o sea no voy para tomar la foto.
Sino que guardo la foto como una forma de ayudarme a recordar.
Entonces pues eso.
Pongamos atención en el presente y en nuestros propios recuerdos.
Gracias mi querida Clara.
¿Y cuál serían tus reflexiones finales?
Mi querida Ana María Fernández.
Mi reflexión va por ahí también.
Que el viaje no se hace para presumir que hiciste.
Que el viaje tiene que tener una...
Alguna otra finalidad.
No importa si es descansar, si es conocer algo o probar algo.
Pero no nada más ir por el testigo de que estuviste ahí.
Hay que aprender a disfrutar el momento.
Siempre es mejor.
Aparte también por seguridad.
O usted ya que regresa del viaje y estás más tranquilo.
Definitivamente.
Mi querida Margot Castañeda, gracias de corazón.
¿Cuál sería tu reflexión final de este programa?
Pues un placer como siempre.
Yo como buena millennial les digo que por supuesto que comparto cosas en mi Instagram.
Y también consumo mucho contenido en mi Instagram.
Y creo que es una buena manera para apoyar también a la gente.
A los negocios locales.
Pues sí, justamente ahora conocer historias.
Entonces solo quisiera recordarles que hay que ayudarte.
No hay que formar redes.
Instagram no solamente para presumir.
También es para formar redes.
Y si lo podemos usar para ayudar a alguien más y para fomentar un turismo saludable y bonito.
Pues que mejor.
Es muy segura que el programa es tan hermoso.
Gracias a ti, querida.
Y gracias, doctor Claudio Flores Tomas.
Qué privilegio.
Un gustazo de estar aquí como siempre con todas y todos ustedes.
La verdad es que el tema de reflexionar acerca del viaje es algo que nos apasiona.
Me parece en este espacio.
Y aquí sí me gustaría cerrar con una recomendación de un artículo.
Que publicó el New Yorker en junio del año pasado.
Que se llama The Case Against Trouble.
Es básicamente un artículo en el que nos dice bueno.
De qué se trata viajar y verdaderamente qué buscamos a la hora de viajar.
Creo que estas reflexiones finales Alonso.
De lo que nos hablan es de que el registro del viaje no puede sustituir.
No debe sustituir a la experiencia del viaje.
Y así sea como en los viajes, como en la vida.
Y bueno, pues qué privilegio que nos hayan acompañado el día de hoy.
Quiero agradecer especialmente los controles a nuestro querido Javier Mejía.
La producción al maestro Enrique Gil.
A nuestra queridísima Ivonne Córdoba.
Los dejamos con Fórmula Noticias con Juan Pablo Pérez Díaz.
Y les recuerdo que el día de mañana domingo 28 de abril también tenemos AMO México.
Vamos a viajar a los sitios favoritos de campismo.
Vamos a platicar acerca del Park Walk Rosarito en Agenda Monroy.
Conoceremos a la abordadora Teresa López Ginénez en Manos Mágicas.
Iremos a Santum en Tlaxcala en Travel Mexico with Kids.
Veremos de café de especialidades México en origen.
Y mucho, mucho más.
Así que los esperamos el día de mañana a las 3 de la tarde.
Hora de la Ciudad de México aquí en Grupo Fórmula.
Mi nombre es Pata de Perro.
También me conocen como Alonso Vera.
Y les deseo muy felices viajes.
Y les dejamos con esta canción titulada Sweet Home the Simil.
Aquí en AMO México en Grupo Fórmula.
Hasta mañana.
Fue una producción de Grupo Fórmula.