de la música, las crónicas,
reseñas, entrevistas y
reportajes en el mundo del
turismo. Bienvenidos a AMO
México con Alonso Vera Pata de
Perro en fórmula ciento cuatro
punto uno abriendo la
conversación
mi nombre es Pata de Perro
también me conocen como Alonso
Vera y les doy la bienvenida a
mi amigo Alonso Vera que
presenta el canal de
AMO México mi nombre es Pata de
Perro también me conocen como
Alonso Vera y les doy la más
cordial bienvenida a este su
programa AMO México el día de
hoy muy muy dedicado a todos
aquellos que se sienten solos
vénganse a acompañar a través
de la radio, la música y la
imaginación. Vamos a viajar
esta hermosa tarde de sábado,
estamos transmitiendo
completamente en vivo desde la
ciudad de México y tenemos un
programa muy muy especial para
que nos dejan en casa. ¿Qué
estás querida? Hola Alonso, muy
bien, muchas gracias. Felices
estar aquí otra vez. Qué
privilegio está en los controles
el señor Javier Mejía, en
producción Enrique Gil, Eibón
Córdoba, y el día de hoy,
querida Ana María, tenemos un
programa muy muy especial, en
nuestra sección AMO México,
vamos a viajar a la península
de Yucatán, para practicar el
buceo, el nado en Cenotes. Vamos
a platicar con el arqueólogo
subacuático, el maestro
Guillermo de Anda, presidente
de la Secretaría Nacional,
Donay Nicolino, un
extraordinario guía y
expedicionista que conoce los
secretos mejor guardados de
este increíble destino, en la
península de Yucatán. En la
sección origen, vamos a
platicar sobre la cerveza
artesanal, que si mal no
entiendo, está celebrando su
día, el día de ayer fue el día
de la cerveza artesanal, vamos a
platicar acerca de esto con
Margot Castañeda, en la agenda
Monroy, vamos a viajar a Puebla,
a la feria de las manzanas, para
la sección de la
sección de las manzanas, en
nuestra sección viajantes,
estaremos platicando con
Alejandra Guerra, y es
subsecretaria de turismo del
Estado de México. Y en la
sección souvenir, bueno, los
manteles larguísimos, vamos a
platicar con mi querido amigo,
Rodrigo Murray, y vamos a estar
pues, reflexionando juntos en
torno al teatro, en torno a
México, y platicando de su
obra, Leonardo, que es realmente
un gran trabajo, y tres pases
dobles para nuestros viajar
viajeros, aquí en AMO México,
van a ser para aquellos que se
comuniquen a través del correo
electrónico, contacto, arroba,
AMO México punto travel, o
también pueden comunicarse con
nosotros en el teléfono cincuenta
y cinco, cincuenta y dos, setenta
y nueve, veintidós noventa y
uno, mi red social estoy en
Twitter como Alonso Vera, en
Instagram como El Pata de Perro,
en Twitter como Alonso Vera,
comuníquense con nosotros si
quieren ganar uno de estos tres
pases dobles que amablemente
nos trae a los viajeros,
Rodrigo Murray, para su obra de
teatro, Leonardo, aquí en Ciudad
de México, en el teatro
helénico. También, en la sección
check-in, estará con nosotros,
Maelette Lozada, para platicar
acerca de la agrobiodiversidad
mexicana. En la sección en
contexto del doctor Claudio
Flores Tomas, vamos a ver los
resultados de la encuesta sobre
la agrobiodiversidad mexicana y
adolescentes. Y, por supuesto,
en la sección Travel México
with Kids, estaremos visitando
Acapulco, más allá de
Acapulco. ¿Qué tal, mi querida?
¿Cómo ves? Suena increíble este
programa, ¿no? Increíble, un
viaje por todo México, vamos a
hacer hoy. De verdad, es un
privilegio que nos acompañe,
nos sentimos muy muy honrados y
esperemos que ustedes también
estén bien acompañados de
camino hacia donde vayan.
Estaremos felices de que nos
acompañen. Y yo creo, mi
querida, que de minuto a
minuto, hay que estar disfrutando
cada instante, no podemos dar
por hecho nada, ¿no? Exactamente,
y los viajes son una manera de
vivir la vida al máximo. Al
máximo. Incluso estaba pensando
ahorita en una frase del poeta
T. S. Elliott que dice que el
motivo de toda exploración es
volver a casa y mirarla por
primera vez, con ojos frescos,
con ojos nuevos, y eso creo que
el viaje nos regala salir de
nuestro propio contexto, darle
un poco de acción, desestrañar,
tener un poco de frío, hambre,
sueños, son cosas que nos
ayudan mucho, ¿no? A revalorar
nuestra vida cotidiana. Pues
sí, hay que salirnos de de lo
que estamos acostumbrados para
que, para no vivir en
automático y darnos cuenta de
quiénes somos, cómo somos, y
qué estamos haciendo.
Definitivamente. Así que,
gracias por acompañarnos, es un
privilegio que estén aquí con
nosotros, en este su programa
AMO México, en Grupo Fórmula,
vamos a hacer un breve corte y
nos vemos en el próximo
programa. Regresamos con AMO
México. AMO México. En Fórmula
ciento cuatro punto uno,
abriendo la conversación.
Bienvenidos de vuelta, este es
su programa AMO México, en
Grupo Fórmula, ya tenemos
cabina completa, Margot
Castañeda, ha llegado tarde, y
nos debe una cerveza a todos,
¿Cómo estás querida? Tal vez
más tarde hablemos de cerveza,
pero estamos muy muy muy
felices, el programa de hoy
está delicioso. Está delicioso,
y si les parece bien, querida
Ana María, Margot, vamos a
escuchar nuestra primera
sección AMO México para viajar
juntos a la península de
Yucatán. Vuelve a enamorar del
país más hermoso del mundo,
esto es AMO México
Yucatán, qué privilegio, qué
lugar maravilloso, qué destino
extraordinario, qué recuerdos,
qué estrés, qué es ese destino
resguarda algo para todos, ¿no?
Totalmente, me parece que
además es un destino no solamente
que te maravilla, sino que está
lleno de conocimiento
ancestral. Tal cual. Y de, ¿no?
O sea, como una historia
riquísima, arqueología, arte,
guau. Gastronomía. Bueno, por
supuesto, por supuesto.
Gastronomía naturaleza. Tura un
ecosistema maravilloso, y hay
algo muy especial que
resguardan las entrañas de la
caverna de piedra caliza que
tiene dentro de sí, pues algo
muy especial que el día de hoy
vamos a descubrir juntos, y son
los cenotes, los cenotes. Sí.
Del Maya que es básicamente una
caverna colapsada, de la cual
vamos a platicar hoy, nada más
y nada menos que con mi
queridísimo amigo, el
arqueólogo subacuático,
Guillermo de Anda, que se
encuentra en línea. Maestro,
¿cómo está usted? Muy bienvenido
a usted. Muy bien, sobre todo
con mucho gusto de estar
platicando contigo otra vez.
Qué gran privilegio, maestro,
la verdad es que cada vez que
escucho su voz vienen a mí una
gran cantidad de de recuerdos a
menos de momentos
extraordinarios, de
descubrimiento, de reflexión.
Qué verdadero placer escucharle
en esta su casa, Amo México.
Muchas gracias, y ya lo creo,
¿cuántos recuerdos de de
aventuras, incluso subacuáticas,
¿no? Mi querido Alonso. Es
que ¿cuál es ahorita la función
que tiene el proyecto Gran
Acuífero Maya? Y un poco la
visión y las acciones que
están realizando para
sensibilizar sobre la
importancia, la fragilidad del
sistema de ríos subterráneos
que salvaguarda aún la
península de Yucatán, maestro.
Así es, mi querido Alonso,
bueno, pues hace años nos dimos
a la tarea de tratar de
explorar, investigar, mapear el
sistema de ríos, de que era una
labor ticánica que probablemente
tendrán que completar nuestros
nietos y los hijos de nuestros
nietos. Por eso es que hay que
preservar este enorme como tú
le dices el gran acuífero maya
que es sin duda el acuífero
subterráneo más grande del
mundo y que guarda no solamente
ese maravilloso tesoro que es
el agua sino que también
vestigios de la cultura maya,
como el hombre temprano, fauna
que ya se extinguió, en fin, es
un lugar como tú viendo a
Punta de Maravilloso, místico,
lleno de ciencia y lleno de
de historia. Y lo que tratamos
de hacer ambiciosamente en este
proyecto es entenderlo,
comprenderlo, investigarlo,
aunque es como te decía, una
labor ticánica para mucha gente
que no puede imaginar lo que
resguarda la península debajo
de esa alfombra verde con
árboles de ramón, con todo tipo
de chicosapotes, de aves
maravillosas, de insectos, de
reptiles, maestro, pero
realmente lo que hay debajo de
la península, como usted
indica, es un patrimonio
tangible e intangible,
invaluable. ¿De qué manera
estamos nosotros afectando
directamente a esta fuente de
arrojitos de la península?
Qué buena parte de ellos
dependen directamente de de
estos reservorios. Así es, y
mira, este es parte de de toda
una cadena ecosistémica que
tiene que ver con la selva, con
el mangraz, incluso con los
arrojices, el coseros, que a
los cuales desemboca este este
gran acuicero maya. Y bueno, el
principal problema que ha sido
este problema y también es una
bendición, porque si en esta
organización no estaríamos
aquí platicando, la construcción,
el desarrollo de grandes
ciudades, que pues sabemos que
las ciudades conllevan hacía
una gran cantidad de de desechos
que pues no siempre son bien
canalizados, ¿no? Entonces,
creo que este es uno de los
problemas que tenemos en la
estructura, en construcción,
que debe tomar muy en cuenta
lo que tenemos debajo de la
tierra, que es es un de verdad,
un peso invaluable aquí, la
naturaleza, Dios, como ustedes
quieran llamarles, fue muy
generoso, muy generoso, porque
nos dio mucho de por eso es que
tenemos una gran responsabilidad
en este lugar, en este lugar,
es sin duda el sostén de la
vida en este en este sitio, en
esta zona, en esta península,
y lo ha sido desde hace miles
de años. Maestro, ¿qué es un
cenote y cuántos cenotes se han
identificado o se estima hay en
la península de Yucatán? Mira,
un un cenote es un colapso de
de la superficie calcárea que
es un gran fenómeno y es pues
una ventana hacia hacia el
acuífero. Lo que vemos en un
cenote es precisamente parte de
este enorme enorme planeta
acuático que está dentro de la
de la península, es un planeta
dentro de nuestro planeta. Y y
pues, ¿cuántos son? Yo he hecho
un cálculo que creo que han
seguido muchas personas, pero
luego de de confesar que es un
cálculo muy muy aproximado de
la que se ha visto. Y estoy
tomando en cuenta que en el
estado de Yucatán solamente hay
pensado por el gobierno del
estado de Yucatán durante
varios años. Un poquito más de
tres mil cenotes. Solo en
Yucatán. Quintana Roo por su
cercanía a la costa tiende a
tener un factor mayor de
insolución de la roca, la
bófagaliza, por lo que sin
duda es tener muchos más
intereses en la bófaga. Y es
una labor de mateo
extraordinaria desde hace
décadas. A través
fundamentalmente del Quintana
Roo Cerebelli. O el digamos
centro de investigación
cerelogia de Quintana Roo
fundado por Tincu, otro muy
buen amigo, un gran buceador,
restaurador. Y que se ha
encargado de matear con una
gran cantidad de cenotes.
Entonces, pues nosotros estamos
en un lugar que como te
decía es una labor enorme.
Maestro. Hay miles de cenotes.
Para la en la cosmovisión de
los mayas antiguos y muchos de
los actuales. Los cenotes son
sitios sagrados, el acceso al
chivalvá, al inframundo. Cuando
uno visita la península de
Yucatán y busca nadar o
bucear en uno de los cenotes,
¿qué qué significa? ¿qué
representa? ¿qué
responsabilidad conlleva? El
cenote de los mayas antiguos.
Pues mira, representa un
enorme privilegio. Que podamos
entrar, nadar, bucear en ellos.
Es un privilegio porque son
primero rasgos geológicos,
maravillosos, únicos e
irrepetibles. Y por otro lado,
estás entrando a aguas sagradas.
Tengo colegas que en el pasado
catalogaban algunos cenotes
sagrados. Yo este concepto ya
creo que lo debemos citar porque
todos ellos, toda el agua era
considerada sagrada. Para ellos
esta era la entrada, el
inframundo, en donde habitaban
deidades, deidades muy
importantes, entre ellas,
sabios del trueno y la lluvia,
y sus alivantes, los cháques,
y también había dioses que no
eran tan benévolos. Entonces,
a través de estas entradas a
las cuisas, o a las cuevas en
general, habría que mantener
unos un equilibrio con el
universo. Ellos así lo
persiguan con el cielo, la
tierra, y este inframundo a
través de primero entrar con
mucho respeto para ellos
también el ritual era digamos
como su su herramienta de
la vida, de la vida, de la
venta, para hacer un ritual,
unos prendas, etcétera, y a
sus dioses, y aparte, han
representado desde tiempos
inmemoriales, las fuentes
fundamentales de agua para
sobrevivir en esta en este
tiempo. Qué maravilla maestro,
pues le agradezco de corazón,
ya sabe que esta es su casa,
amo México, y esperamos tener
lo aquí en cabina muy pronto,
nada más por favor compártanos
donde podemos informarnos un
poco más acerca del proyecto
que estamos haciendo en esta
página web que es el gran
acusado Maya punto or tenemos
también las páginas de de
Facebook el gran acusado Maya
mi página personal Guillermo
de Andamagio explore mi
Instagram se no te explore
entonces pues me dará mucho
gusto contestar cualquier
pregunta que me pudiera meter
y con mucho gusto estaré en
cabina yo espero que pronto mi
querido Alonso haya en Ciudad
de la Paz, un gran abrazo a
todos, un gran abrazo a todos
los que me gustan, es un
verdadero privilegio y bueno,
vamos a seguir platicando de la
península de Yucatán y de los
cenotes, pero antes escuchemos
una canción titulada Spin, eh,
Two Princess, perdón, de Spin
y de Spin, eh, One, Two,
Princess, knew before you,
that's what I said now,
Princess, Princess, who I
adore, you just got her now,
White Mask, diamonds in his
jacket, you're the one who
wants to buy you rockets,
ain't that's it now.
This one got a prince new
racket, that's what I said now,
got some mixy love on his
jacket, ain't that's it now,
your mother and your father
are your friends. In formula
one, opening the conversation.
Welcome back to your
program, Amo México, in
Fórmula, today we're traveling
through the radio, the music,
the imagination, Margot
Casañeda, Ana María Fernández,
and her server, how are you,
dear? Very good, we're
excited about what's coming.
How's that conversation with
the master Guillermo de Anda?
No, well, incredible. It's
been a pleasure talking to him
for hours. Also, there's
a lot that hasn't been
discovered yet, about the
cenotes in general in the
peninsula, so it's a mystery,
wonderful, and he's a
great character, it was a
pleasure having him here.
Really, yes. And now? I don't
know if you've been diving
inside the cenotes. Yes.
Because one thing is swimming.
That's right. But getting into
diving, the part of the caves
where there's zero sunlight and
there's almost only you, I mean,
one by one, it fills me with
anguish, I've never done it,
I would never do it. It's a
unique experience. It's giving
me the heartache of thinking
about that. Like the craters of
Cacahuamilpa perviniundadas,
with stalactites, stalagmites,
columns, these formations,
carcicas, wonderful, and
even we had to see some
remains of offerings, and
cement. And to talk a little
more about Yucatán and the
people who are with him,
nothing more and nothing less
than my dear friend Adonay
Nicolín. How are you, dear?
Welcome to AMO Mexico. How are
you? Good afternoon, Alonso.
Nice to hear you again.
Thank you very much for the
invitation. Greetings to
the audience. What? Just
listening to your voice also
reminds me of so many
experiences, my dear
brother. It's a privilege to
hear you, to have you here.
Where are you right now? Right
now in Senotes. How wonderful.
With the freshness I imagine.
Well, well, yes,
fortunately, as you know, there
are some seasons of the year
in that the heat is
blowing some people, right? In
the middle of May and June. But
right now in the summer it is
very good. How wonderful,
dear friend. Talk to us a
little about why it is worth
visiting Yucatán and we are
also going to talk if you
want to. Of course. Well,
Yucatán is a destination
nowadays that has a lot to
offer for the traveler. From
the part as a gastronomic,
cultural, art destination, those
famous and majestic farms, the
jungle itself, its people, all
the tradition and Mayan culture
is seen alive and is seen throughout
the world. I think that Yucatán
could we could talk about this
a lot of time of all the
offers that today have both
its beaches, its coasts, its
mangroves, its food, the
city, the restaurants, there is
a lot of life today in the city
of Mérida and its surroundings.
Dear, you know better than
anyone I dare say the
peninsula of Yucatán, you have
been exploring it for twenty
years, you have been
involved with all kinds of
companies, media, you have
made some of the expeditions
more sensitive, also more
respectful, right? You have
been involved a lot with the
with the communities and you
have explored very remote
places. Talk to us a little
about this destination that
still retains experiences very
very authentic that requires
that we also the visitors
be very sensitive and
respectful. Of course, yes,
basically, well, it has been
a challenge for us to have and
preserve cultures and traditions
in the Mayan communities.
Basically, it is an effort in
which the traveler we make an
effort to teach them that even
the Mayan culture is still alive
in the communities. And I talk
about communities because in
them you can visit, open the
people, they open the doors of
the community, they open the
interior within the community
where you can see the honey
melipona, the horticulture,
basically the food, the part
gastronomic that is very very
alive and also the forests,
right? Also the forests keep
secrets and treasures hidden
in which to arrive in remote
places is for very adventurous
people who like to have an
opening to know something new,
right? Basically it opens up
the instincts and the way of
seeing the Mayan world in another
way. Adonai, greetings to you,
Margot Castañeda, thank you
very much for being here. Hey,
just now you say it's for
adventurous and explorers,
well, look, the truth is that I
am not so adventurous, it gives
me like a little yañarita sometimes
some things, but yes, I have
been fortunate to swim in
the ocean, I have been able to
get up and get up and get
nervous, what do you want? No,
in the experience of a cenote,
I think it is unique, if in
itself the cenotes are the
only ones in the world where in
the peninsula of Yucatán they
are all, well, the experience
of being inside one I think is
very special, it is like the
umbral, the unique experience of
being inside, sometimes some
cenotes could impose, but I
think that when you have the
decision to enter, I think it
changes the panorama, it changes
life itself, and by itself the
cenotes, see them from the top
are very beautiful, see them
from below as a bus, as the
buses see it, I think it's another
world, it seems to be on another
planet.
So, you have to discover, right,
Dona? I mean, there are fish,
even in some caves, in some
cenotes, there are even
bats, right? Of course, well,
yes, the truth is that the
cenotes have a lot of fauna,
one of them are swallows, the
mystical bird, everything, as
the bats say, but it also
has a lot of fauna, like forty
types of crustaceans, eighty
types of fish, of fish that
are very beautiful, and you
really do a lot of work for
conservation and awareness of
preserving these places that
for the donays were something
very important and for us even
more, right? Thank you very
much, my dear Dona and also
please visit us here in
cabin so that we can extend
ourselves and talk to our
wide of the Yucatán Peninsula,
from you, from your vision, from
your experiences, tell us
where we can contact you, what
you can do, what adventures
for the peninsula and know the
services and products. Of
course, Alonso, you can find
me in CaptorBulltravels.com,
PrivateHaciendos.com, on
Instagram as Adonai, a low
Nicolino, and possibly these
are all my networks. How delicious,
my dear friend, Adonai,
Nicolina, here in Amo México,
it is a privilege, we send a
big hug to you and your
family, to all the inhabitants
of Mérida and the Yucatán
Peninsula, thank you very much.
Thank you very much.
ish
y