WEBVTT 00:00:01.630 --> 00:00:04.950 Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma 00:00:04.950 --> 00:00:11.609 de podcast preferida Grupo Fórmula En el mundo 00:00:11.609 --> 00:00:14.330 de los negocios y las finanzas la innovación 00:00:14.330 --> 00:00:21.929 marca la diferencia Mientras otros esperan el 00:00:21.929 --> 00:00:25.730 momento perfecto los visionarios crean oportunidades 00:00:25.730 --> 00:00:28.149 Estas ganas de seguir innovando, investigando 00:00:29.449 --> 00:00:32.390 El conocimiento financiero y la capacidad de 00:00:32.390 --> 00:00:35.570 adaptarse son tus mayores aliados. Totalmente 00:00:35.570 --> 00:00:36.909 de acuerdo, invertir en empresas. Tu rendimiento 00:00:36.909 --> 00:00:38.810 en los últimos cinco años anualizado. Tú tendrás 00:00:38.810 --> 00:00:43.049 la acción. Sí, y además noticias. Noche de negocios 00:00:43.049 --> 00:00:47.289 con José Antonio Esquerra y Susana Sáenz. Adéntrate 00:00:47.289 --> 00:00:51.070 al fascinante universo de las finanzas. Presentado 00:00:51.070 --> 00:00:58.780 por Finamex. Casa de Bolsa. Muy buenas noches, 00:00:58.780 --> 00:01:01.840 bienvenidos, bienvenido, bienvenida a Noche de 00:01:01.840 --> 00:01:05.739 Negocios. Hoy es lunes, lunes 16 de marzo. Soy 00:01:05.739 --> 00:01:09.700 José Antonio Esquerra. 16 de marzo de 2026. Sí, 00:01:09.780 --> 00:01:12.420 puente, y aunque tú no lo creas, puente, y aquí 00:01:12.420 --> 00:01:15.060 está Susana Sáenz. Muy buenas noches. Susana 00:01:15.060 --> 00:01:17.120 Sáenz, ¿cómo estás? Muy bien, y tú muy contenta 00:01:17.120 --> 00:01:19.659 en este lunes sin vacío, que a pesar de ser puente, 00:01:19.780 --> 00:01:22.500 pues la información no para. Oye, nos levantamos 00:01:22.500 --> 00:01:24.939 con la información de Cuba, este apagón, también 00:01:24.939 --> 00:01:27.099 sigue surgiendo información en torno a Irán, 00:01:27.219 --> 00:01:29.719 tratado libre de comercio, muchas cosas que ocurren 00:01:29.719 --> 00:01:32.280 a pesar de ser puente. Mucha información, un 00:01:32.280 --> 00:01:35.400 tipo de cambio ahora apreciándose, así vivimos 00:01:35.400 --> 00:01:38.319 en la montaña rusa de nuestra moneda, nada grave. 00:01:38.890 --> 00:01:41.230 Pero ya mucha información desde este lunes 16 00:01:41.230 --> 00:01:44.090 de marzo, que como dices, aunque la semana oficialmente 00:01:44.090 --> 00:01:46.290 para mucha gente, no para nosotros, arranque 00:01:46.290 --> 00:01:49.159 mañana. Bueno, pues ya había muchos temas que 00:01:49.159 --> 00:01:51.859 compartir contigo. Y hoy, no es la excepción, 00:01:51.859 --> 00:01:56.060 tenemos cuatro muy buenos bloques. Creo que divertidos. 00:01:56.060 --> 00:01:58.159 El programa está como divertido. Sí, como siempre. 00:01:58.439 --> 00:02:00.719 Te voy a adelantar que vamos a cerrar con un 00:02:00.719 --> 00:02:03.799 tema de Happy News. Están bien bonitas mis Happy 00:02:03.799 --> 00:02:06.379 News. Vas a ver qué padres están. Eso es el último 00:02:06.379 --> 00:02:08.460 bloque, pero antes, por supuesto, te vamos a 00:02:08.460 --> 00:02:11.360 hablar de coyuntura con dos o tres noticias que 00:02:11.360 --> 00:02:13.879 son relevantes, que salieron o el fin de semana 00:02:13.879 --> 00:02:16.620 o hoy en la mañana. Y tenemos otros dos. temas 00:02:16.620 --> 00:02:18.900 que tienen que ver con el tema alimenticio. Así 00:02:18.900 --> 00:02:22.219 es, un invitadaso de lujo que hablaremos sobre 00:02:22.219 --> 00:02:25.199 cómo los problemas de obesidad impactan a la 00:02:25.199 --> 00:02:27.520 economía, a las empresas y también de una empresa 00:02:27.520 --> 00:02:30.580 mexicana que surge hace 15 años y que ya migró 00:02:30.580 --> 00:02:33.060 a Estados Unidos. Su negocio sigue operando en 00:02:33.060 --> 00:02:35.919 México, pero decidió expandirse allá y que lo 00:02:35.919 --> 00:02:37.939 está haciendo muy bien. Aquí está atrás de cámaras 00:02:37.939 --> 00:02:39.879 Fernando Pérez Galás. No te la creas de todos. 00:02:39.960 --> 00:02:43.400 Dice que es un invitadaso de lujo. Pero van a 00:02:43.400 --> 00:02:45.280 ver, van a ver. Vamos a platicar que creo que 00:02:45.280 --> 00:02:47.819 va a ser. muy, muy relevante para toda la gente 00:02:47.819 --> 00:02:50.819 que sigue Noche de Negocios. Así es que, si estás 00:02:50.819 --> 00:02:52.360 de acuerdo, vamos con la siguiente información. 00:02:54.340 --> 00:02:57.659 Lo que hoy mueve la agenda, las noticias que 00:02:57.659 --> 00:03:01.199 importan y el contexto para entenderlas. Coyuntura. 00:03:04.219 --> 00:03:07.680 Pues te cuento a ti, Susana, y a toda la gente 00:03:07.680 --> 00:03:10.439 que sigue Noche de Negocios, que hoy oficialmente 00:03:10.439 --> 00:03:13.460 empezaron estas juntas previas, la primera ronda 00:03:13.460 --> 00:03:17.110 de bilaterales la revisión o el previo de la 00:03:17.110 --> 00:03:19.889 revisión del Tratado de Libre Comercio tripartita 00:03:19.889 --> 00:03:22.870 entre México, Estados Unidos y Canadá. En estas 00:03:22.870 --> 00:03:25.449 reuniones previas están reunidos Estados Unidos 00:03:25.449 --> 00:03:30.150 y Canadá en la antesala. No, ahorita son bilaterales, 00:03:30.169 --> 00:03:31.789 Estados Unidos y Canadá. Según yo empezaron como 00:03:31.789 --> 00:03:33.689 bilaterales, sino ahorita lo corregimos como 00:03:33.689 --> 00:03:36.009 bilaterales, Estados Unidos y Canadá, como las 00:03:36.009 --> 00:03:38.509 reuniones previas al Tratado de Libre Comercio, 00:03:38.610 --> 00:03:41.729 en donde lo que te tengo que platicar es que 00:03:41.729 --> 00:03:45.560 México me parece que está mejor posicionado que 00:03:45.560 --> 00:03:48.099 hace mucho tiempo, que hace muchos años. ¿En 00:03:48.099 --> 00:03:50.259 qué sentido te refieres? Salieron algunos datos, 00:03:50.479 --> 00:03:52.280 acuérdate, lo hemos platicado aquí varias veces, 00:03:52.340 --> 00:03:54.680 que cuando hablamos de sociedades comerciales 00:03:54.680 --> 00:03:56.840 nos referimos al total de importaciones y de 00:03:56.840 --> 00:04:00.599 exportaciones que tiene un país contra o de la 00:04:00.599 --> 00:04:03.719 mano de otro país. Y en este caso nos pusimos 00:04:03.719 --> 00:04:05.659 a analizar lo que pasa entre México y Estados 00:04:05.659 --> 00:04:09.300 Unidos. Hoy comenzó la primera ronda, en enero 00:04:09.300 --> 00:04:11.759 de 2026, que es el dato que salió este fin de 00:04:11.759 --> 00:04:15.599 semana, México es el principal proveedor de bienes 00:04:15.599 --> 00:04:18.920 para Estados Unidos y también, no solo es el 00:04:18.920 --> 00:04:20.680 principal proveedor de bienes, sino que también 00:04:20.680 --> 00:04:23.579 es el principal, ahora el mayor, bueno, ya tenía 00:04:23.579 --> 00:04:26.139 tiempo siendo el mayor comprador de bienes. Sí, 00:04:26.319 --> 00:04:28.620 su principal socio comercial. El mejor exportador 00:04:28.620 --> 00:04:31.079 y el mejor importador para Estados Unidos. Te 00:04:31.079 --> 00:04:32.980 voy a dar algunos datos. En exportaciones... 00:04:33.560 --> 00:04:37.800 México solo en enero exportó 42 mil 500 millones 00:04:37.800 --> 00:04:40.720 de dólares a Estados Unidos, lo que representa 00:04:40.720 --> 00:04:45.899 el 16 .3 por ciento de todo lo que compró o de 00:04:45.899 --> 00:04:48.680 todo lo que importó a Estados Unidos. Es el principal 00:04:48.680 --> 00:04:51.319 socio comercial con el 16 .3 por ciento y el 00:04:51.319 --> 00:04:54.259 que le sigue ya no es China, es Canadá con el 00:04:54.259 --> 00:04:58.160 10 .9. Ve la diferencia. O sea, es el principal 00:04:58.160 --> 00:05:00.980 comprador de bienes de Estados Unidos con el 00:05:00.980 --> 00:05:04.879 16 .3 y luego Canadá con el 10 .9. Sí, sí, sí, 00:05:04.899 --> 00:05:07.500 le lleva bastante y creo que habla muy bien de 00:05:07.500 --> 00:05:10.920 la antesala a esta renegociación, que estén también 00:05:10.920 --> 00:05:13.259 posicionados en la relación comercial tanto México 00:05:13.259 --> 00:05:16.100 como Canadá, porque eso habla del potencial que 00:05:16.100 --> 00:05:19.459 tiene el bloque comercial para seguir creciendo 00:05:19.459 --> 00:05:23.040 y seguirse posicionándose como una... Pues potencia 00:05:23.040 --> 00:05:24.779 vale la pena. Pues una potencia y un gran vecino, 00:05:24.779 --> 00:05:26.439 un socio comercial, corrijo, es el principal 00:05:26.439 --> 00:05:29.600 en exportaciones a Estados Unidos, porque en 00:05:29.600 --> 00:05:31.199 la segunda vez lo dije al revés. Pero bueno, 00:05:31.259 --> 00:05:35.339 también importó, es decir, México compró 31 mil 00:05:35.339 --> 00:05:38.720 500 millones de dólares de Estados Unidos, lo 00:05:38.720 --> 00:05:43.670 que lo hace el principal comprador. de las ventas 00:05:43.670 --> 00:05:45.870 de Estados Unidos. Del total de ventas de Estados 00:05:45.870 --> 00:05:50.949 Unidos, México contribuye con el 16 .9%. Es decir, 00:05:50.990 --> 00:05:53.610 en exportaciones el 16 .3%, en importaciones 00:05:53.610 --> 00:05:56.889 el 16 .9 % y el que le sigue vuelve a ser Canadá 00:05:56.889 --> 00:06:00.949 con el 13 .2 % de esa relación comercial. Entonces, 00:06:00.970 --> 00:06:04.290 muy por encima, pues claro, la forma de sentarte 00:06:04.290 --> 00:06:06.569 en esa mesa al momento en que haya negociar. 00:06:07.100 --> 00:06:09.379 Pues yo creo que vas más cómoda, ¿no? Claro, 00:06:09.439 --> 00:06:12.339 claro. Fortalece sin duda la posición negociadora 00:06:12.339 --> 00:06:15.339 de México y sí es un hecho que hoy empiezan las 00:06:15.339 --> 00:06:19.839 negociaciones, la revisión, estas pláticas bilaterales 00:06:19.839 --> 00:06:21.959 entre México y Estados Unidos. Veremos lo que 00:06:21.959 --> 00:06:24.279 pasa muy importante para el futuro de México 00:06:24.279 --> 00:06:26.899 y para todos los acuerdos comerciales y para 00:06:26.899 --> 00:06:29.519 las ventas, exportaciones, importaciones, lo 00:06:29.519 --> 00:06:32.600 que se negocie a partir de este Tratado de Libre 00:06:32.600 --> 00:06:34.879 Comercio. Entonces, bien posicionado México. 00:06:35.100 --> 00:06:38.949 Muy bien. Seguro, le irá Los resultados serán 00:06:38.949 --> 00:06:40.910 muy favorables y ya lo estaremos platicando por 00:06:40.910 --> 00:06:44.209 acá. Ahora, otro tema comercial que se discute 00:06:44.209 --> 00:06:47.230 también en estos días. Pronto, más bien ayer 00:06:47.230 --> 00:06:49.569 y hoy, se esperaba una reunión entre Estados 00:06:49.569 --> 00:06:51.850 Unidos y China. Y entonces, en este sentido, 00:06:51.970 --> 00:06:54.829 la industria automotriz de Estados Unidos advirtió 00:06:54.829 --> 00:06:57.709 al presidente Trump sobre el riesgo que representan 00:06:57.709 --> 00:07:00.509 los fabricantes chinos antes de esta reunión. 00:07:00.670 --> 00:07:03.490 Ellos creen que la expansión global está amenazando 00:07:03.490 --> 00:07:06.089 la competitividad y la seguridad nacional de 00:07:06.089 --> 00:07:09.370 Estados Unidos. escribieron una carta a funcionarios 00:07:09.370 --> 00:07:11.790 del gobierno, distintas asociaciones del sector 00:07:11.790 --> 00:07:14.649 que representan armadoras, la verdad, bastante 00:07:14.649 --> 00:07:17.470 pesadas, como General Motors, Toyota, Volkswagen, 00:07:17.769 --> 00:07:20.230 y dicen que las políticas industriales de China 00:07:20.230 --> 00:07:23.689 permiten vender autos a precios artificialmente 00:07:23.689 --> 00:07:26.329 bajos. Recordemos que muchas veces son apoyados 00:07:26.329 --> 00:07:29.329 por subsidios del gobierno chino y podrían facilitar 00:07:29.329 --> 00:07:32.069 su entrada al mercado estadounidense. Y también 00:07:32.069 --> 00:07:35.410 alertaron que las decisiones de Canadá como permitir 00:07:35.410 --> 00:07:37.459 la importación de algunos los autos eléctricos 00:07:37.459 --> 00:07:39.420 chinos. ¿Te acuerdas que hace poco dimos esa 00:07:39.420 --> 00:07:41.439 noticia, no? Que China dijo, digo, Carada dijo, 00:07:41.439 --> 00:07:44.379 a ver, sí pueden entrar, pero topados, ¿no? Cierto 00:07:44.379 --> 00:07:47.660 número de producción. A pesar de que está topado 00:07:47.660 --> 00:07:50.399 el número, Estados Unidos, estas asociaciones, 00:07:50.399 --> 00:07:52.800 pues están advirtiendo que podría convertirse 00:07:52.800 --> 00:07:55.199 en una puerta trasera para que esos vehículos 00:07:55.199 --> 00:07:56.939 lleguen a Estados Unidos, como también lo han 00:07:56.939 --> 00:07:59.680 advertido de que México puede ser una puerta 00:07:59.680 --> 00:08:03.220 trasera para que estos autos chinos lleguen a 00:08:03.220 --> 00:08:05.300 Estados Unidos. Y entonces lo que quieren hacer 00:08:05.300 --> 00:08:08.629 es presionar para que la administración estadounidense 00:08:08.629 --> 00:08:12.050 mantenga ciertas restricciones y proteja la base 00:08:12.050 --> 00:08:14.750 industrial de allá. Y para darles un poco de 00:08:14.750 --> 00:08:17.910 contexto, BYD, que es la armadora china de autos 00:08:17.910 --> 00:08:20.290 eléctricos, que digamos la principal competidora 00:08:20.290 --> 00:08:23.490 de Tesla. pues ya superó el año pasado en ventas 00:08:23.490 --> 00:08:27.290 a esta armadora. Entonces BYD ya es líder mundial 00:08:27.290 --> 00:08:30.730 de ventas de vehículos eléctricos. En 2025 vendieron 00:08:30.730 --> 00:08:34.909 2 .26 millones de unidades frente a 1 .64 millones 00:08:34.909 --> 00:08:38.830 de unidades de Tesla. BYD creció un 28 por ciento 00:08:38.830 --> 00:08:41.669 anual impulsado por su expansión, mientras Tesla 00:08:41.669 --> 00:08:44.110 tuvo una caída de 9 por ciento, aunque se espera 00:08:44.110 --> 00:08:48.149 que este año repunte y a ver si se empareja con 00:08:48.149 --> 00:08:51.009 China. Pero a ver, un gran tema ahí. es que, 00:08:51.070 --> 00:08:54.889 pues sí, Estados Unidos, digo, China, pues tienen 00:08:54.889 --> 00:08:59.370 subsidios por parte del gobierno asiático y dicen 00:08:59.370 --> 00:09:01.950 que también los fabricantes chinos se han beneficiado 00:09:01.950 --> 00:09:05.009 del robo de propiedad intelectual y pues venden 00:09:05.009 --> 00:09:07.629 coches a precios por debajo del mercado. Yo aquí 00:09:07.629 --> 00:09:10.129 tengo que decirles dos cosas. En este foro... 00:09:10.399 --> 00:09:14.779 Hay dos equipos, el team pro chinos, pro BYD 00:09:14.779 --> 00:09:18.720 y el team pro Tesla. Y siempre estamos discutiendo 00:09:18.720 --> 00:09:20.139 el tema. Y la otra cosa que les debo decir es 00:09:20.139 --> 00:09:22.539 que no me imagino a Donald Trump. Le llevan esa 00:09:22.539 --> 00:09:24.419 carta y haber dicho como, ay, no me digas que 00:09:24.419 --> 00:09:26.179 los chinos están haciendo todo eso. O sea, sirve 00:09:26.179 --> 00:09:28.240 de manera de presión y eso es lo interesante 00:09:28.240 --> 00:09:30.460 de la nota. Pero Donald Trump haber dicho, pues 00:09:30.460 --> 00:09:32.580 si con estos cuates me estoy peleando todo el 00:09:32.580 --> 00:09:35.669 tiempo. gracias que me vienes a meter más presión, 00:09:35.730 --> 00:09:38.409 pero tampoco era nada nuevo ni nada extraordinario. 00:09:38.490 --> 00:09:40.750 Lo único que hacen es empujar, empujar, empujar 00:09:40.750 --> 00:09:44.049 para que los protejan. Sí, ya veremos qué ocurre 00:09:44.049 --> 00:09:48.409 en torno a estas pláticas entre las dos potencias, 00:09:48.429 --> 00:09:50.789 las dos economías más grandes del mundo que han 00:09:50.789 --> 00:09:54.509 estado y han atravesado etapas de mucha presión 00:09:54.509 --> 00:09:57.850 y también fricciones entre ellos. Esta guerra 00:09:57.850 --> 00:10:00.669 comercial entre los dos gigantes económicos, 00:10:00.710 --> 00:10:04.179 ya veremos cómo van esas. si están limando asperezas. 00:10:04.320 --> 00:10:06.759 Y nos da tiempo rapidísimo de platicar de Cuba. 00:10:07.309 --> 00:10:09.529 Sí, de Cuba les decía que hoy se registró un 00:10:09.529 --> 00:10:12.129 apagón eléctrico total. Esto quiere decir que 00:10:12.129 --> 00:10:14.730 se fue la luz en toda la isla, afectando a más 00:10:14.730 --> 00:10:17.549 de 11 millones de habitantes. Y esto se da en 00:10:17.549 --> 00:10:19.909 medio de una profunda crisis energética que, 00:10:19.950 --> 00:10:22.409 como saben, ha sido impulsada por la escasez 00:10:22.409 --> 00:10:25.169 de combustible y el deterioro de su sistema eléctrico. 00:10:25.230 --> 00:10:28.070 La infraestructura a la que no se le ha invertido 00:10:28.070 --> 00:10:30.450 porque no hay presupuesto. Y hay que decir que 00:10:30.450 --> 00:10:33.370 este es el tercer gran apagón en los últimos 00:10:33.370 --> 00:10:35.470 cuatro meses. La verdad, eso me parece muy grave 00:10:35.470 --> 00:10:37.830 porque creo que... Pues esto tiene un impacto 00:10:37.830 --> 00:10:40.409 importante en la economía del país, sin duda, 00:10:40.429 --> 00:10:43.470 pues en los servicios, los comercios, en las 00:10:43.470 --> 00:10:46.690 fábricas y pues golpea también a sectores clave 00:10:46.690 --> 00:10:49.250 como el turismo y obliga al gobierno y empresas 00:10:49.250 --> 00:10:52.470 a usar generadores y combustible escaso. Ya ves 00:10:52.470 --> 00:10:54.899 que está el tema de. ciertos países que quieren 00:10:54.899 --> 00:10:57.639 apoyar a Cuba enviando combustible o donativos. 00:10:57.679 --> 00:11:00.220 Sí, como México, ¿no? Por ejemplo, que ha contribuido 00:11:00.220 --> 00:11:01.860 de manera importante. La verdad, mucha pena lo 00:11:01.860 --> 00:11:04.019 que está pasando hoy y lo que ha pasado en muchos, 00:11:04.080 --> 00:11:07.360 muchos años en Cuba. Están deshaciendo al país. 00:11:07.480 --> 00:11:10.200 Y obviamente, en cuanto hay alguna vulnerabilidad 00:11:10.200 --> 00:11:13.220 en el mundo, como ahorita un tropiezo importante 00:11:13.220 --> 00:11:15.960 por el tema de los combustibles, pues los primeros 00:11:15.960 --> 00:11:18.879 que sufren son países en extrema pobreza, podríamos 00:11:18.879 --> 00:11:21.679 decir, ¿no? Como es el caso de Cuba y más tan 00:11:21.679 --> 00:11:24.970 amarrados Y no amarrados a Estados Unidos. Pero 00:11:24.970 --> 00:11:28.070 bueno, vamos a ir a un corte comercial rapidísimo. 00:11:28.070 --> 00:11:30.549 No te despegues, todavía nos faltan tres bloques 00:11:30.549 --> 00:11:58.509 de noche de negocios y como siempre... Noche 00:11:58.509 --> 00:12:02.919 de negocio. Tenemos tu atención. Es por eso que 00:12:02.919 --> 00:12:05.220 este espacio es perfecto para que tu producto 00:12:05.220 --> 00:12:07.820 o servicio sea conocido por millones de personas 00:12:07.820 --> 00:12:10.200 que se encuentran en este momento en su casa, 00:12:10.299 --> 00:12:13.779 su oficina o en su automóvil. Aprovecha y anúnciate 00:12:13.779 --> 00:12:17.240 con nosotros. Somos rss .com y tenemos un paquete 00:12:17.240 --> 00:12:20.279 justo para ti. Escribe un correo a ventas arroba 00:12:20.279 --> 00:12:25.200 rss .com ventas arroba rss .com y sabrás que 00:12:25.200 --> 00:12:31.620 se siente estar en boca de todos. Los Empresarios 00:12:40.399 --> 00:12:43.700 Estamos de regreso en Noche Negocios y en esta 00:12:43.700 --> 00:12:45.659 sección vamos a hablar, como les decía, de la 00:12:45.659 --> 00:12:48.659 obesidad, que nuestro país es una crisis de salud 00:12:48.659 --> 00:12:53.179 pública que afecta más del 75 % de los adultos 00:12:53.179 --> 00:12:57.340 y casi 40 % de la población infantil, posicionando 00:12:57.340 --> 00:12:59.480 a nuestro país en los primeros lugares mundiales 00:12:59.480 --> 00:13:02.120 de prevalencia de acuerdo con el INEGI. ¿Qué 00:13:02.120 --> 00:13:04.980 costo tiene esto para las empresas, para la economía? 00:13:05.039 --> 00:13:08.080 Hoy nos acompaña Fernando Pérez Galás, cirujano 00:13:08.080 --> 00:13:10.480 gastro baríatra. Bienvenido. Fernando, qué gusto 00:13:10.480 --> 00:13:12.519 tenerte por acá. Al contrario, es todo un honor 00:13:12.519 --> 00:13:14.899 y un placer estar aquí con ustedes. Un gran doctor 00:13:14.899 --> 00:13:17.679 y además un buen amigo de nosotros y un buen 00:13:17.679 --> 00:13:19.899 amigo de Noche Negocios. Espero que se repitan 00:13:19.899 --> 00:13:22.799 tus visitas. Las veces que sean necesarias. Ahora, 00:13:22.899 --> 00:13:25.159 este es un programa de negocios y la gente dirá 00:13:25.159 --> 00:13:27.279 por qué hay un doctor cirujano que va a hablar 00:13:27.279 --> 00:13:30.100 de la obesidad. Y la verdad es que creo, y ya 00:13:30.100 --> 00:13:32.559 lo alcanzamos a platicar, que se vuelve sumamente 00:13:32.559 --> 00:13:35.039 relevante para los negocios, para las empresas, 00:13:35.080 --> 00:13:38.669 para ti como empleador. el tema de la obesidad. 00:13:38.710 --> 00:13:41.309 ¿Cómo afecta a las empresas? ¿Afecta a la productividad? 00:13:41.509 --> 00:13:44.950 ¿O da igual? ¿O va directamente a un tema del... 00:13:44.950 --> 00:13:46.929 Ponte en mi lugar como empleador. Imagínate que 00:13:46.929 --> 00:13:49.129 yo tengo mi empresa de 100 personas. Pues mira, 00:13:49.149 --> 00:13:52.009 yo creo que es algo que tenemos que señalar muy 00:13:52.009 --> 00:13:56.490 puntual, porque el 75 % de los adultos en este 00:13:56.490 --> 00:14:00.580 país, de más de 19 años... tienen sobrepeso u 00:14:00.580 --> 00:14:03.220 obesidad. Eso que ha generado que en los últimos 00:14:03.220 --> 00:14:08.360 años vaya hacia abajo la esperanza de vida en 00:14:08.360 --> 00:14:11.580 el país. Por otras circunstancias y entre ellas 00:14:11.580 --> 00:14:14.039 las enfermedades crónicas no transmisibles. ¿Cuáles 00:14:14.039 --> 00:14:17.980 son? Diabetes principalmente, enfermedades del 00:14:17.980 --> 00:14:20.159 corazón, enfermedades del hígado y ciertos cánceres. 00:14:20.179 --> 00:14:22.879 Estas cuatro... que son las principales causas 00:14:22.879 --> 00:14:25.620 de muerte en nuestro país, la causa principal 00:14:25.620 --> 00:14:29.399 que las genera es el aumento de adiposidad, es 00:14:29.399 --> 00:14:31.539 decir, de porcentaje de grasa que tiene una persona 00:14:31.539 --> 00:14:36.480 y más en la población. ¿Cómo te afecta en tu 00:14:36.480 --> 00:14:41.259 negocio disminución de la productividad? Y creo 00:14:41.259 --> 00:14:44.580 que lo más importante señalar es el incremento 00:14:44.580 --> 00:14:47.620 que está habiendo en el pasivo laboral y al mismo 00:14:47.620 --> 00:14:51.360 tiempo al ver muertes prematuras en personas 00:14:51.360 --> 00:14:56.389 en edad productiva, a su vez esto... deja de 00:14:56.389 --> 00:14:59.529 suministrar personas que vayan a cotizar para 00:14:59.529 --> 00:15:02.769 seguir pagando los los gastos médicos de las 00:15:02.769 --> 00:15:04.870 personas mayores es decir se está invirtiendo 00:15:04.870 --> 00:15:08.250 la pirámide entonces para como lo veas tanto 00:15:08.250 --> 00:15:10.730 en salud pública como en salud de negocios de 00:15:10.730 --> 00:15:13.110 pega esto ahorita nos platicas un poquito me 00:15:13.110 --> 00:15:16.610 parece bien interesante el tema de cómo afecta 00:15:16.610 --> 00:15:18.789 a las prestaciones en general pero cuando hablas 00:15:19.129 --> 00:15:21.629 de productividad. ¿Por qué baja la productividad 00:15:21.629 --> 00:15:24.210 en gente con obesidad? A lo mejor está muy babosa 00:15:24.210 --> 00:15:29.009 mi pregunta, pero las personas tienden a ser 00:15:29.009 --> 00:15:31.549 más lentos. ¿Por qué baja esa productividad? 00:15:31.549 --> 00:15:34.730 Fíjate, varias cosas. Porque una cosa es, por 00:15:34.730 --> 00:15:36.309 supuesto, va a bajar tu productividad por el 00:15:36.309 --> 00:15:38.230 ausentismo, pero también por el presentismo. 00:15:38.700 --> 00:15:43.159 Es decir, personas que aunque estén físicamente 00:15:43.159 --> 00:15:46.340 en ese momento en la empresa, vas a tener un 00:15:46.340 --> 00:15:50.480 menor rendimiento. ¿Por qué? Porque una de las 00:15:50.480 --> 00:15:54.580 causas de lo que produce obesidad es la apnea 00:15:54.580 --> 00:15:58.220 del sueño. La apnea del sueño es una de las principales 00:15:58.220 --> 00:16:00.100 causas en nuestro país de que las personas no 00:16:00.100 --> 00:16:03.529 descansen adecuadamente. Entonces, ahí tienes 00:16:03.529 --> 00:16:06.870 una. En empresas de transporte tienen que cuidar 00:16:06.870 --> 00:16:08.950 la salud de los empleados en apnea del sueño, 00:16:08.990 --> 00:16:11.230 porque ya hay reportes de que se quedan dormidos 00:16:11.230 --> 00:16:15.149 y entonces hay accidentes. Por supuesto, todos 00:16:15.149 --> 00:16:17.269 los gastos relacionados que va a haber en el 00:16:17.269 --> 00:16:19.590 aumento, dos. Si tienes una empresa que tiene 00:16:19.590 --> 00:16:22.570 gastos médicos mayores, tu sinestralidad en gastos 00:16:22.570 --> 00:16:25.129 médicos mayores se va a ir incrementando. Y la 00:16:25.129 --> 00:16:29.620 otra es que también tus gastos... digamos, no 00:16:29.620 --> 00:16:32.440 los que paga directamente ni el seguro social 00:16:32.440 --> 00:16:35.700 ni el empleador, sino los que deja de gastar 00:16:35.700 --> 00:16:39.600 o lo que está gastando el empleado en gastos 00:16:39.600 --> 00:16:42.720 de bolsillo, que en los últimos años se ha incrementado 00:16:42.720 --> 00:16:44.799 el gasto de bolsillo para hacer frente a los 00:16:44.799 --> 00:16:48.139 gastos de salud y más en temas de obesidad. Ahora, 00:16:48.220 --> 00:16:50.259 y al ser también un tema de salud pública, es 00:16:50.259 --> 00:16:52.899 algo que incrementa el gasto del gobierno en 00:16:52.899 --> 00:17:00.220 este problema, ¿no? La proyección para el 2030, 00:17:00.580 --> 00:17:03.840 el 45 % de las muertes prematuras van a estar 00:17:03.840 --> 00:17:06.480 relacionadas con obesidad. Imagínate la cantidad 00:17:06.480 --> 00:17:11.079 de dinero que eso representa. Simplemente estamos 00:17:11.079 --> 00:17:14.599 hablando que el gasto en el seguro social para 00:17:14.599 --> 00:17:17.319 el 2022 en diabetes, que es la primera causa 00:17:17.319 --> 00:17:20.559 después de enfermedades cardiovasculares del 00:17:20.559 --> 00:17:24.339 corazón de gastos, se fue a 50 mil millones de 00:17:24.339 --> 00:17:27.460 pesos. Imagínate tú lo que puedes hacer con esos 00:17:27.460 --> 00:17:30.019 50 mil millones de pesos en otro gasto. En otro 00:17:30.019 --> 00:17:33.980 presupuesto. Yo a lo mejor me voy muy básico, 00:17:34.019 --> 00:17:36.279 pero me quedé un poquito clavado en lo que me 00:17:36.279 --> 00:17:39.480 decías de la productividad y que también implica 00:17:39.480 --> 00:17:41.299 en que las primas de seguros de gastos médicos 00:17:41.299 --> 00:17:43.859 incrementan, al tener obesidad en general en 00:17:43.859 --> 00:17:47.220 tu empresa, incrementa la prima de seguro de 00:17:47.220 --> 00:17:49.140 vida si es que lo tienes como una prestación 00:17:49.140 --> 00:17:52.220 y eso afecta a la gente que tiene obesidad, pero 00:17:52.220 --> 00:17:55.640 afecta al final a toda la población. A lo mejor 00:17:55.640 --> 00:17:58.160 es muy básico, pero definamos obesidad porque 00:17:58.160 --> 00:18:01.099 me parece sorprendente. Dijiste el 75 por ciento 00:18:01.099 --> 00:18:04.119 de los adultos mayores de 19 años tiene obesidad. 00:18:04.519 --> 00:18:07.500 Sobrepeso o obesidad. Ok, eso quiero definir 00:18:07.500 --> 00:18:10.180 porque ahí ya me preocupé. Yo tengo 100 empleados, 00:18:10.180 --> 00:18:13.029 entonces 75. ¿Tienen obesidad y pueden bajar 00:18:13.029 --> 00:18:15.230 la productividad? ¿O hay como niveles para yo 00:18:15.230 --> 00:18:18.190 preocuparme? El 40 % de las mujeres en este país 00:18:18.190 --> 00:18:20.450 tienen obesidad. Es decir, índice de masa corporal 00:18:20.450 --> 00:18:25.289 arriba de 30 kilogramos por metro cuadrado de 00:18:25.289 --> 00:18:27.769 superficie corporal. O sea, un número es entre 00:18:27.769 --> 00:18:29.170 talla y al cuadrado. El primer nivel es obesidad. 00:18:29.269 --> 00:18:33.009 Es obesidad grado 1, que es de 30 a 35. Obesidad 00:18:33.009 --> 00:18:36.589 grado 2 es de 35 a 40. Y obesidad grado 3 es 00:18:36.589 --> 00:18:40.329 más de 40. Y sobrepeso se clasifica entre índice 00:18:40.329 --> 00:18:43.549 de masa corporal entre 25 y 29 .9. O sea, eso 00:18:43.549 --> 00:18:45.349 es antes de la obesidad. Antes de la obesidad. 00:18:45.369 --> 00:18:48.109 Pero entonces, si lo podemos englobar, tú tienes 00:18:48.109 --> 00:18:53.549 sobrepeso del 38 % o 39 % y el resto lo tienes 00:18:53.549 --> 00:18:55.750 en obesidad, en números globales que es más o 00:18:55.750 --> 00:19:00.990 menos el 36%, 35, 36%. El 40 % de las mujeres... 00:19:01.500 --> 00:19:04.900 cerrándolo, y el 48 % de los hombres ya con obesidad. 00:19:05.619 --> 00:19:08.859 Si los juntas sobrepeso y obesidad, entonces 00:19:08.859 --> 00:19:12.599 te da ese 75%. Luego entonces, si tienes una 00:19:12.599 --> 00:19:15.819 empresa de 100 empleados, 75 % van a tener esto. 00:19:16.059 --> 00:19:19.359 Si quieres verlo más en números, si tú tienes 00:19:19.359 --> 00:19:24.359 una persona que tiene sobrepeso, el riesgo de 00:19:24.359 --> 00:19:27.740 que tenga sobrepeso con resistencia a la insulina. 00:19:27.980 --> 00:19:31.160 El riesgo de que en los próximos 5 años progresen 00:19:31.160 --> 00:19:35.279 a diabetes tipo 1 es más del 50%. Si tú ya tienes 00:19:35.279 --> 00:19:38.700 obesidad y resistencia a la insulina, el riesgo 00:19:38.700 --> 00:19:41.900 de progresar a una enfermedad mayor va entre 00:19:41.900 --> 00:19:45.980 el 55 % y el 60%. Entonces le va subiendo, le 00:19:45.980 --> 00:19:52.500 va subiendo. Y una de las enfermedades que más 00:19:52.500 --> 00:19:54.839 está creciendo, que nos va a tocar ver cómo esta 00:19:54.839 --> 00:19:58.740 ola nos rompe encima, son las enfermedades hepáticas, 00:19:58.900 --> 00:20:02.380 el hígado graso. Antes de que no tomábamos en 00:20:02.380 --> 00:20:04.400 cuenta, pues tienes hígado graso y tienes hígado 00:20:04.400 --> 00:20:06.720 graso. No, hoy sabemos que el hígado graso, que 00:20:06.720 --> 00:20:08.880 es parte de la definición de qué es obesidad, 00:20:09.000 --> 00:20:12.619 es el aumento de adipocitos en el cuerpo, de 00:20:12.619 --> 00:20:18.079 células de grasa en el cuerpo, y la disfunción 00:20:18.079 --> 00:20:21.099 o mal funcionamiento de estas células. La célula 00:20:21.099 --> 00:20:23.640 de grasa produce hormonas, entonces cuando está 00:20:23.640 --> 00:20:27.329 funcionando de forma inadecuada, Esta célula 00:20:27.329 --> 00:20:29.470 de grasa va a producir hormonas inflamatorias 00:20:29.470 --> 00:20:32.829 que a su vez van dañando otras partes en el cuerpo 00:20:32.829 --> 00:20:36.359 y entonces eso se asocia. principalmente enfermedad 00:20:36.359 --> 00:20:40.160 hepática, enfermedad renal, enfermedad cardíaca 00:20:40.160 --> 00:20:42.579 y, por supuesto, resistencia a la insulina y 00:20:42.579 --> 00:20:45.819 diabetes. Oye, yo creo que con todo esto que 00:20:45.819 --> 00:20:48.259 nos dices es muy importante, obviamente, la concientización 00:20:48.259 --> 00:20:50.380 que hay en la sociedad, ¿no? Pero, ¿qué tanto 00:20:50.380 --> 00:20:52.460 se tiene que hacer desde las empresas y desde 00:20:52.460 --> 00:20:54.960 el gobierno para prevenir y atacar este problema? 00:20:55.180 --> 00:20:57.099 Porque, a ver, decías, el presupuesto que se 00:20:57.099 --> 00:20:59.000 gasta el gobierno en atacar este tipo de enfermedades, 00:20:59.140 --> 00:21:01.500 sin duda lo podrían usar como un tema preventivo 00:21:01.500 --> 00:21:04.519 y bajar los niveles de obesidad en México. Yo 00:21:04.519 --> 00:21:07.460 creo que ese es uno de los puntos más importantes, 00:21:07.660 --> 00:21:10.160 porque me dijera, a ver, si tienes cinco minutos 00:21:10.160 --> 00:21:14.279 para hablar de este tema con tomadores de decisiones, 00:21:14.279 --> 00:21:17.779 yo me quedaría con una idea muy puntual. La obesidad 00:21:17.779 --> 00:21:20.670 es una enfermedad. No es un tipo de cuerpo, no 00:21:20.670 --> 00:21:22.849 es un así somos todos, no es que somos grandes, 00:21:23.089 --> 00:21:25.029 no es que somos cachetones, no. La obesidad es 00:21:25.029 --> 00:21:27.210 una enfermedad. Y es una enfermedad producida 00:21:27.210 --> 00:21:29.650 por el aumento de grasa en el cuerpo. Si entendemos 00:21:29.650 --> 00:21:32.630 eso, entonces vamos a entender que esa es la 00:21:32.630 --> 00:21:35.609 génesis del resto de las enfermedades. Y por 00:21:35.609 --> 00:21:40.950 lo tanto, si no nos sentamos a tratar de ir disminuyendo 00:21:40.950 --> 00:21:44.230 con concientización libre de estigma, porque 00:21:44.230 --> 00:21:46.769 la obesidad es una enfermedad que produce mucho 00:21:46.769 --> 00:21:51.359 estigma. se discrimina la persona que la padece 00:21:51.359 --> 00:21:54.680 y se discrimina los tratamientos que está recibiendo 00:21:54.680 --> 00:21:59.380 esa misma persona. Entonces, si logramos que 00:21:59.380 --> 00:22:03.430 entre todos, gobierno, sociedad civil... medios 00:22:03.430 --> 00:22:05.450 de comunicación, logremos que se entienda que 00:22:05.450 --> 00:22:07.309 la obesidad es una enfermedad, entonces se va 00:22:07.309 --> 00:22:10.950 a empezar a mover y veremos tendencias que hasta 00:22:10.950 --> 00:22:13.329 la fecha no hemos podido ni siquiera llegar a 00:22:13.329 --> 00:22:17.589 una meseta. Si ustedes observan todas las encuestas 00:22:17.589 --> 00:22:20.789 en nuestro país, porque en Estados Unidos, por 00:22:20.789 --> 00:22:23.990 ejemplo, ya empezó a entrar como en meseta o 00:22:23.990 --> 00:22:27.549 hace inflexión, mientras no logremos eso, seguiremos 00:22:27.549 --> 00:22:32.130 viendo el crecimiento año con año de las incidencias 00:22:32.130 --> 00:22:33.589 y la pandemia. prevalencia de obesidad en nuestro 00:22:33.589 --> 00:22:35.430 país. Oye, pero me llama la atención, digo, nos 00:22:35.430 --> 00:22:37.130 queda poco tiempo, pero ¿por qué en Estados Unidos 00:22:37.130 --> 00:22:39.309 se ha visto esa meseta? O sea, el Make America 00:22:39.309 --> 00:22:42.430 Healthy Again está funcionando. Pues mira, a 00:22:42.430 --> 00:22:46.069 ver, el 20 % de la población en Estados Unidos 00:22:46.069 --> 00:22:49.230 el día de hoy ha tocado un GLP -1, que ya hablaremos 00:22:49.230 --> 00:22:51.470 de los tratamientos. Va a haber que imitarlo 00:22:51.470 --> 00:22:55.490 otra vez. El 20%, el 12 % de la población en 00:22:55.490 --> 00:22:58.430 nuestro país está, digo, en Estados Unidos ahorita 00:22:58.430 --> 00:23:00.789 está en GLP -1. Por eso no había empezado a desmentir. 00:23:01.240 --> 00:23:04.019 Te tendremos que invitar a hablar de todo el 00:23:04.019 --> 00:23:06.579 tema de Osempi, que es un negocio redondo para 00:23:06.579 --> 00:23:09.420 muchos, pero también ha beneficiado a la enfermedad. 00:23:09.759 --> 00:23:13.039 Por lo que yo entiendo. pensando en una empresa, 00:23:13.160 --> 00:23:15.599 deberíamos de centrarnos mucho más en cuestiones 00:23:15.599 --> 00:23:18.480 psicológicas, no para la gente con la enfermedad, 00:23:18.480 --> 00:23:20.940 sino para la gente que está alrededor de la gente 00:23:20.940 --> 00:23:22.819 con la enfermedad o para todos en la empresa, 00:23:22.859 --> 00:23:26.059 porque lo primero que dices es el estigma y luego 00:23:26.059 --> 00:23:28.359 que cada quien entienda cómo tiene que atacar 00:23:28.359 --> 00:23:31.220 y vaya con un médico especialista para atacar 00:23:31.220 --> 00:23:33.220 esta enfermedad que la nombras como tal, como 00:23:33.220 --> 00:23:35.819 enfermedad. Ahora tienes un libro, platícanos. 00:23:35.819 --> 00:23:38.859 Justo para concientizar. Hay que vender el libro 00:23:38.859 --> 00:23:40.799 porque aparte se me hace muy importante como 00:23:40.799 --> 00:23:42.700 un tema de educación. Pues la verdad es que sí, 00:23:42.720 --> 00:23:44.619 es un libro que presenté hace dos semanas en 00:23:44.619 --> 00:23:47.559 la fil del Palacio de Minería. Felicidades. Se 00:23:47.559 --> 00:23:50.279 llama Cerebro Hambriento y esto tiene que ver 00:23:50.279 --> 00:23:52.400 con que la obesidad es una enfermedad que se 00:23:52.400 --> 00:23:54.579 manifiesta en el cuerpo, pero está en el cerebro, 00:23:54.579 --> 00:23:57.019 en el sistema límbico. Entonces este libro lo 00:23:57.019 --> 00:24:01.700 hice como un, pues para lograr que este mensaje 00:24:01.700 --> 00:24:04.220 llegue a más gente. Bien, les recomendamos que 00:24:04.220 --> 00:24:06.519 lo compren. Desde luego aprovechen. Creo que 00:24:06.519 --> 00:24:08.500 es bien importante llevar el mensaje a todos 00:24:08.500 --> 00:24:10.559 lados. Muchas gracias, doctor Fernando Pérez 00:24:10.559 --> 00:24:12.759 Galás, por haber estado y ya te ya te volveremos 00:24:12.759 --> 00:24:15.319 a invitar. Vamos a una pausa. Esto es noche de 00:24:15.319 --> 00:24:20.400 negocios. Noche de negocios. Te saluda Jaime 00:24:20.400 --> 00:24:23.700 Núñez. Los espero en juntos, donde y cuando quieras. 00:24:26.059 --> 00:24:29.180 Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma 00:24:29.180 --> 00:24:34.059 de podcast preferida. Grupo Fórmula, abriendo 00:24:34.059 --> 00:24:40.940 la conversación. Estrategias, casos de éxito 00:24:40.940 --> 00:24:51.460 y estadísticas. Cuéntame de negocios. Estamos 00:24:51.460 --> 00:24:55.900 de vuelta en Noche de Negocios. Me quedé como 00:24:55.900 --> 00:24:59.940 picado y preocupado a la vez con el tema de obesidad 00:24:59.940 --> 00:25:02.789 en México. Ya lo hemos hablado muchas veces y 00:25:02.789 --> 00:25:05.849 no es nada nuevo y todo el mundo dice si es un 00:25:05.849 --> 00:25:09.670 problema grave en este país, etcétera. Pero ¿cuántas 00:25:09.670 --> 00:25:13.190 veces nos hemos dado a la tarea? En el gobierno 00:25:13.190 --> 00:25:16.569 tal vez ha sonado en las empresas de comprometerte 00:25:16.569 --> 00:25:20.490 con la gente a que salga de esta, el doctor Pérez 00:25:20.490 --> 00:25:22.150 Galas lo dijo muy bien, de esta enfermedad. Pero 00:25:22.150 --> 00:25:25.609 bueno, relacionado con el tema, Susaes nos va 00:25:25.609 --> 00:25:27.609 a platicar en un Cuéntame de Negocios de una 00:25:27.609 --> 00:25:31.019 marca. que se ha vuelto muy de moda en México, 00:25:31.039 --> 00:25:33.799 pero también en Estados Unidos y tiene que ver 00:25:33.799 --> 00:25:36.559 con el tema de alimentación en general. Así es 00:25:36.559 --> 00:25:38.160 que el escenario es tuyo. Cuéntanos. Y digo, 00:25:38.160 --> 00:25:40.259 antes de ir a esto y cerrando un poco lo que 00:25:40.259 --> 00:25:42.119 decías, creo que también las empresas cada vez 00:25:42.119 --> 00:25:44.539 tienen que tener mayor conciencia de. cuando 00:25:44.539 --> 00:25:47.220 dan de comer en las empresas y tienen estos comedores, 00:25:47.299 --> 00:25:51.400 que la comida sea mucho más natural, más saludable, 00:25:51.400 --> 00:25:53.700 menos procesada. Y también todos estos planes 00:25:53.700 --> 00:25:56.339 de darles tiempo para hacer ejercicio. Luego 00:25:56.339 --> 00:25:58.420 ya hay algunos que te dan de prestación, pues 00:25:58.420 --> 00:26:01.240 ir a todos estos estudios que ya hay. Sí, o el 00:26:01.240 --> 00:26:03.319 Fitpas o lo que sea. Entonces creo que también 00:26:03.319 --> 00:26:06.539 ahí hay un granito, una semilla que pueden poner 00:26:06.539 --> 00:26:08.819 las empresas. Daría como para seis horas de programa, 00:26:08.900 --> 00:26:12.200 porque entonces si sabes de economía, que aquí 00:26:12.200 --> 00:26:14.960 hablamos muchas veces, entonces. si toda la comida 00:26:14.960 --> 00:26:17.279 fuera saludable, imagínate cuántas empresas que 00:26:17.279 --> 00:26:19.460 no necesariamente tienen comida saludable y entonces 00:26:19.460 --> 00:26:21.779 se hace una bola de nieve. Que ya lo platicaremos 00:26:21.779 --> 00:26:24.119 otro día. Vamos con... Pero bueno, yo les quiero 00:26:24.119 --> 00:26:26.140 platicar... No te preocupes. Les quiero platicar 00:26:26.140 --> 00:26:28.920 de esta compañía que se llama Don't Worry, de 00:26:28.920 --> 00:26:31.480 snacks saludables, que tú dirías, ¿qué tiene 00:26:31.480 --> 00:26:34.480 de particular, a diferencia de todo lo que vemos 00:26:34.480 --> 00:26:37.059 hoy en día? Pues que surgió hace 15 años en México, 00:26:37.140 --> 00:26:39.920 cuando realmente no había una industria, no estaba 00:26:39.920 --> 00:26:42.700 tan de moda comer de manera saludable. Entonces, 00:26:42.740 --> 00:26:45.579 para poner en contexto, hoy en día la industria 00:26:45.579 --> 00:26:48.839 global de snacks saludables se estima que tienen 00:26:48.839 --> 00:26:51.299 un valor de 100 mil... mil millones de dólares. 00:26:51.700 --> 00:26:54.859 Y hace 15 años, la verdad es que no era una industria, 00:26:54.859 --> 00:26:58.440 por lo menos en México, tan de moda, sino que 00:26:58.440 --> 00:27:01.099 no había tanta conciencia. Y entonces, hace 15 00:27:01.099 --> 00:27:03.500 años, Santiago Arroyo, que es el fundador de 00:27:03.500 --> 00:27:06.339 esta compañía, decía como, oye, ¿por qué siempre 00:27:06.339 --> 00:27:09.240 los anaqueles de los supers están llenos de snacks 00:27:09.240 --> 00:27:11.819 riquísimos, pero que tienen muchísimas calorías? 00:27:12.000 --> 00:27:15.019 Y entonces quería producir algo que supiera rico 00:27:15.019 --> 00:27:17.460 y que no tuvieras que sacrificar este tema, que 00:27:17.460 --> 00:27:20.960 no tuvieran mucha azúcar. Entonces, pues empieza 00:27:20.960 --> 00:27:24.900 con este proyecto. La marca empieza literalmente 00:27:24.900 --> 00:27:27.940 en una cocina. O sea, él no era chef ni ingeniero 00:27:27.940 --> 00:27:30.579 en alimentos. No tenía conocimientos formales 00:27:30.579 --> 00:27:33.759 de la ingeniería en alimentos. Empezó base, prueba 00:27:33.759 --> 00:27:37.019 y error. Y con este proyecto avanzando se incorpora 00:27:37.019 --> 00:27:39.240 su hermano Diego, que él llevaba marketing y 00:27:39.240 --> 00:27:42.880 ventas. Después viene su cuñada, que ella sí 00:27:42.880 --> 00:27:45.259 era ingeniera química. Y pues empiezan viendo 00:27:45.259 --> 00:27:48.740 procesos industriales, arrancan todo este proyecto. 00:27:48.720 --> 00:27:52.160 Y durante dos años escucharon una y otra vez 00:27:52.160 --> 00:27:55.859 que este proyecto era inviable. El producto estrella 00:27:55.859 --> 00:27:57.980 con el que arrancaron eran merengues sin azúcar. 00:27:58.119 --> 00:28:00.500 Y les decían que esto no era posible, que no 00:28:00.500 --> 00:28:03.039 había maquinaria que hiciera esto. Y entonces 00:28:03.039 --> 00:28:07.980 forman su equipo de R &D, de desarrollo e investigación, 00:28:08.240 --> 00:28:11.059 con ingenieros en alimentos de la UNAM. Entonces 00:28:11.059 --> 00:28:14.119 era un equipo chiquito de cinco personas. Y aunque 00:28:14.119 --> 00:28:16.220 no existían maquiladores que fueran capaces de 00:28:16.220 --> 00:28:18.549 producir a esta escala, un producto que nunca 00:28:18.549 --> 00:28:21.609 antes se había industrializado, pues ellos siguieron, 00:28:21.609 --> 00:28:25.269 siguieron necios con esto y tuvieron que desarrollar 00:28:25.269 --> 00:28:28.109 procesos y adaptar sus máquinas. O sea, imagínate 00:28:28.109 --> 00:28:30.529 hace 15 años decir, pues yo hago mis máquinas 00:28:30.529 --> 00:28:33.650 que produzcan mis merengues sin azúcar. Me encantan 00:28:33.650 --> 00:28:36.470 estas historias porque él no era chef ni necesariamente 00:28:36.470 --> 00:28:38.710 sabía de alimentos, era un cuate bueno para el 00:28:38.710 --> 00:28:41.849 business, con hambre, con ganas de crear un negocio 00:28:41.849 --> 00:28:43.950 y luego se fue juntando con la gente adecuada. 00:28:44.519 --> 00:28:47.119 para hacerlo bien, y entonces empezó a manita. 00:28:47.319 --> 00:28:50.779 Empieza a mano y de pronto buscan un canal de 00:28:50.779 --> 00:28:53.740 distribución en ATV y en Costco, fueron sus primeros 00:28:53.740 --> 00:28:56.019 grandes aliados comerciales. Y entonces el haber 00:28:56.019 --> 00:29:00.099 entrado a retail significó para ellos un avance 00:29:00.099 --> 00:29:03.039 muy importante, pero aprender desde cero cómo 00:29:03.039 --> 00:29:05.700 funcionaba la exhibición, la rotación de producto, 00:29:05.900 --> 00:29:08.519 negociación con autoservicios, pero tenían una 00:29:08.519 --> 00:29:11.099 estrategia comercial que los permitió escalar 00:29:11.099 --> 00:29:13.819 rápido a unas cuantas tiendas de distribución. 00:29:13.839 --> 00:29:16.900 nacional. Y después ya rentan un espacio en la 00:29:16.900 --> 00:29:18.940 planta de una empresa que producía postres para 00:29:18.940 --> 00:29:22.059 Starbucks y los primeros merengues, como te decía, 00:29:22.200 --> 00:29:24.480 pues se hacían a mano. Y encontraron después 00:29:24.480 --> 00:29:26.599 una máquina ya para industrializar el producto 00:29:26.599 --> 00:29:29.859 y la verdad fue bastante difícil, pero lo encontraron. 00:29:29.859 --> 00:29:33.160 Después ir a muchas expos en diferentes países. 00:29:33.960 --> 00:29:37.480 Y el crecimiento inicial, pues digamos que dependió 00:29:37.480 --> 00:29:40.019 mucho de ellos. Ellos lo financiaron con capital 00:29:40.019 --> 00:29:43.119 propio, también se endeudaron y tuvieron apoyos 00:29:43.119 --> 00:29:44.920 del gobierno. La verdad es que la inversión inicial 00:29:44.920 --> 00:29:47.599 no fue muy grande. Estamos hablando de 3 millones 00:29:47.599 --> 00:29:49.960 de pesos para el desarrollo de producto y 5 millones 00:29:49.960 --> 00:29:53.000 de pesos para arrancar la planta y operación. 00:29:53.140 --> 00:29:56.359 Y ahí pues empiezan a tener varios hitos. Por 00:29:56.359 --> 00:29:59.160 un lado, fueron seleccionados como empresa Endeavor, 00:29:59.279 --> 00:30:05.200 lo que detonó un cambio en en su mentalidad. 00:30:05.240 --> 00:30:07.380 Sabemos que Endeavor es como esta empresa de 00:30:07.380 --> 00:30:10.339 asesoramiento y de apoyo a emprendedores. Potencializan 00:30:10.339 --> 00:30:12.720 empresas en desarrollo. Exactamente. Y bueno, 00:30:12.759 --> 00:30:14.799 a partir de entonces, la empresa empieza ya a 00:30:14.799 --> 00:30:17.700 duplicar su tamaño, manteniendo un crecimiento 00:30:17.700 --> 00:30:21.119 anual cercano al 50%, que eso la verdad me parece 00:30:21.119 --> 00:30:22.380 bastante importante. Eso es el crecimiento en 00:30:22.380 --> 00:30:25.039 ventas anuales. Exactamente. Y seguían innovando, 00:30:25.099 --> 00:30:27.279 ¿no? O sea, desde merengues, rellenos de chocolate 00:30:27.279 --> 00:30:29.980 y después empiezan con estos bites de quinoa. 00:30:30.019 --> 00:30:31.700 No sé si los has visto en Costco, por ejemplo. 00:30:31.700 --> 00:30:33.329 No, he visto muchos. de los productos. No he 00:30:33.329 --> 00:30:35.210 probado en particular eso. Yo creo que he probado 00:30:35.210 --> 00:30:38.470 los merengues. Ok. Pero... Cuéntame, digo, a 00:30:38.470 --> 00:30:39.990 mí me gustaría al final llegar a discutir un 00:30:39.990 --> 00:30:42.369 poquito dónde está el éxito, pero si es que hay 00:30:42.369 --> 00:30:44.250 éxito. Esa es mi siguiente pregunta. ¿Hoy son 00:30:44.250 --> 00:30:46.549 exitosos? Es una marca muy conocida. ¿Dónde? 00:30:46.670 --> 00:30:48.569 ¿Dónde se vende? ¿Se vende mucho? Se vende en 00:30:48.569 --> 00:30:50.450 Costco y en diferentes supermercados, online, 00:30:50.609 --> 00:30:53.170 pero creo que la clave fue apostarle al mercado 00:30:53.170 --> 00:30:55.029 en Estados Unidos. O sea, en plena pandemia ellos 00:30:55.029 --> 00:30:57.450 dicen, vámonos a operar Estados Unidos, se van 00:30:57.450 --> 00:31:01.869 a vivir allá. Y esto se da porque ATV los busca 00:31:01.869 --> 00:31:04.170 y les dice, oigan, llevamos buscando un producto 00:31:04.170 --> 00:31:06.609 como este sin azúcar para Estados Unidos. Entonces. 00:31:07.139 --> 00:31:09.099 Vámonos a apostarle al mercado de Estados Unidos. 00:31:09.200 --> 00:31:12.579 Entonces, se van para allá. Esto ocurrió en 2019 00:31:12.579 --> 00:31:16.220 cuando ATV Global Sourcing los buscan. Entonces, 00:31:16.299 --> 00:31:18.740 se van a vivir allá y empiezan a exportar el 00:31:18.740 --> 00:31:23.559 producto. Se vuelve de pronto algo viral porque 00:31:23.559 --> 00:31:27.559 en TikTok Shop empiezan a anunciarlo los productos 00:31:27.559 --> 00:31:30.579 y eso hace que se acaben sus inventarios tanto 00:31:30.579 --> 00:31:34.640 en Amazon como en HB. Entonces creo que hablándole 00:31:34.640 --> 00:31:36.799 a diferentes tipos de audiencia y tenemos, por 00:31:36.799 --> 00:31:39.700 ejemplo, algún algún anuncio para quienes nos 00:31:39.700 --> 00:31:42.140 están escuchando en radio. Es una foto de una 00:31:42.140 --> 00:31:44.900 mujer que dice después de hacer ejercicio me 00:31:44.900 --> 00:31:47.819 como mis bites de Don't worry, porque la clave 00:31:47.819 --> 00:31:49.960 del éxito es esta innovación en la que han logrado 00:31:49.960 --> 00:31:52.559 tener un buen. sabor con muy pocas calorías. 00:31:52.660 --> 00:31:57.059 Hazte cuenta, te dice, comerte, no sé, tres merengues 00:31:57.059 --> 00:32:00.220 tiene una caloría o una caloría por merengue, 00:32:00.240 --> 00:32:03.640 creo. 15 merengues es equivalente a una dona 00:32:03.640 --> 00:32:06.079 o 30 merengues, algo así. Entonces, creo que 00:32:06.079 --> 00:32:08.440 esta innovación de decir, a ver, es un producto 00:32:08.440 --> 00:32:11.940 con buen sabor y con pocas calorías, pues ha 00:32:11.940 --> 00:32:13.880 sido muy exitoso. También tenemos aquí a una 00:32:13.880 --> 00:32:15.960 persona de la tercera edad, porque también le 00:32:15.960 --> 00:32:18.299 han apostado mucho a personas que tienen diabetes 00:32:18.299 --> 00:32:20.970 o problemas de azúcar. que puedan consumir esto 00:32:20.970 --> 00:32:24.309 para quitarte el antojo de algo dulce sin muchos 00:32:24.309 --> 00:32:28.750 niveles de azúcar altos. Me sorprenden ahí dos 00:32:28.750 --> 00:32:31.769 decisiones que te voy a ser bien franco y a toda 00:32:31.769 --> 00:32:33.789 la gente de noche en negocios. Yo no sabría qué 00:32:33.789 --> 00:32:37.450 hacer. Lo primero, ir al mercado de Estados Unidos 00:32:37.450 --> 00:32:41.490 es muy difícil o es muy fácil. O sea, me siento 00:32:41.490 --> 00:32:44.700 bipolar en el tema. Parecería muy fácil. Bueno, 00:32:44.720 --> 00:32:46.960 parecería primero muy difícil porque la cantidad 00:32:46.960 --> 00:32:49.160 de productos y competidores que hay en Estados 00:32:49.160 --> 00:32:51.960 Unidos son todos y más de los que te imaginas. 00:32:51.980 --> 00:32:54.640 Y en productos healthy me parece que mucho más 00:32:54.640 --> 00:32:56.460 en Estados Unidos que en México. Empezaron antes 00:32:56.460 --> 00:32:58.380 que nosotros, sí. Pero a la vez dirías, es muy 00:32:58.380 --> 00:33:01.920 fácil porque donde le pegue el mercado, es más, 00:33:01.940 --> 00:33:04.339 con un poquito de market share que agarre, que 00:33:04.339 --> 00:33:07.240 le robe a los demás. Es un mundo de gente. Sí, 00:33:07.259 --> 00:33:09.079 estamos hablando de 300 millones de habitantes 00:33:09.079 --> 00:33:11.759 frente a 130 en México. Imagínate el tamaño al 00:33:11.759 --> 00:33:13.059 que puedes llegar y además gente que está muy 00:33:13.059 --> 00:33:14.819 acostumbrada a consumir, consumir, consumir y 00:33:14.819 --> 00:33:16.839 con un poder adquisitivo mejor que el de México, 00:33:16.900 --> 00:33:18.640 porque no solo es la población, sino la población 00:33:18.640 --> 00:33:22.140 que te puede comprar un producto caro, vamos 00:33:22.140 --> 00:33:24.279 a llamarlo. Y la otra edición que me sorprende 00:33:24.279 --> 00:33:26.420 es que va a muchos segmentos y a muchos mercados. 00:33:26.480 --> 00:33:28.660 Hablaste de la gente que está saliendo al ejercicio, 00:33:28.740 --> 00:33:31.299 snacks saludables, no sé si para los lunch, me 00:33:31.299 --> 00:33:34.630 hablaste de una señora de la tercera edad. Quizá 00:33:34.630 --> 00:33:36.470 diabetes. Son decisiones que abarcan mucho, ¿no? 00:33:36.910 --> 00:33:39.569 Pero, a ver, pensando los éxitos, bueno, no sé, 00:33:39.569 --> 00:33:42.009 nos ibas a compartir otro dato, pero ¿en qué 00:33:42.009 --> 00:33:45.009 fundamentan? Ellos el éxito. Ah, bueno, está 00:33:45.009 --> 00:33:46.509 todo el tema de dónde están vendiendo en TikTok, 00:33:46.630 --> 00:33:48.190 ¿no? También. Sí, sí, sí. Lo que te decía de 00:33:48.190 --> 00:33:50.049 TikTok Shop. A ver, por un lado, TikTok Shop 00:33:50.049 --> 00:33:52.490 los ayudó a crecer tanto que hoy en día sus ventas 00:33:52.490 --> 00:33:55.849 representan el 50 % en Estados Unidos y 50 % 00:33:55.849 --> 00:33:57.970 en México. O sea, las ventas en el mercado estadounidense. 00:33:57.970 --> 00:34:01.029 ¿Y online contra? Online, de haber sido 90 % 00:34:01.029 --> 00:34:04.230 retail, 10 % online, a partir de este boom con 00:34:04.230 --> 00:34:06.569 TikTok se volteó la ecuación. Entonces ahora 00:34:06.569 --> 00:34:11.400 90 % online. que retail. Y este online incluye, 00:34:11.420 --> 00:34:14.760 por supuesto, Amazon, incluye TikTok Shop e incluye 00:34:14.760 --> 00:34:17.420 la página online donde puedes pedir directamente. 00:34:17.639 --> 00:34:19.880 TikTok Shop es una maravilla. O sea, si le pegas 00:34:19.880 --> 00:34:22.260 bien con un producto. Entonces, si concluyéramos 00:34:22.260 --> 00:34:26.320 el éxito que creemos que es exitoso, seguramente 00:34:26.320 --> 00:34:28.320 es una empresa todavía chica, pero va por buen 00:34:28.320 --> 00:34:30.659 camino. ¿Dónde está el éxito de Don't Worry? 00:34:30.760 --> 00:34:33.360 Yo, por un lado, vería la innovación en el producto. 00:34:33.480 --> 00:34:35.900 Es decir, es un producto rico, bajo en calorías 00:34:35.900 --> 00:34:39.079 y que puede... Ser para todos, o sea, ya decíamos 00:34:39.079 --> 00:34:40.920 estos públicos con los que se está anunciando. 00:34:41.239 --> 00:34:45.099 Dos, el haberle apostado a Estados Unidos porque 00:34:45.099 --> 00:34:47.440 es un mercado donde logran una escala mucho mayor 00:34:47.440 --> 00:34:51.260 que en México. Y tres, pues, haberle pegado a 00:34:51.260 --> 00:34:54.739 TikTok Shop, yo creo. sin haber apostado, sin 00:34:54.739 --> 00:34:56.980 haber creído, porque a ver, las empresas en Estados 00:34:56.980 --> 00:34:59.320 Unidos con presupuestos de marketing altísimos 00:34:59.320 --> 00:35:02.119 también representan una competencia enorme. Entonces, 00:35:02.139 --> 00:35:04.440 haberle apostado a TikTok Shop, que pues no le 00:35:04.440 --> 00:35:06.940 tienen que invertir mucho, creo que eso fue también 00:35:06.940 --> 00:35:09.840 clave del éxito. Yo te voy a hablar como este 00:35:09.840 --> 00:35:13.139 gordazo de media mañana, que me empieza a entrar 00:35:13.139 --> 00:35:15.699 el Monchis a media mañana. ¿Qué comes? A ver, 00:35:15.739 --> 00:35:18.119 lo que dijiste está clarísimo, un buen producto, 00:35:18.199 --> 00:35:22.170 etc. mezclado con un gran marketing, y no me 00:35:22.170 --> 00:35:25.090 refiero a TikTok Shop, etc. La marca Don't Worry, 00:35:25.210 --> 00:35:28.090 que me dice, güey, de verdad, no te preocupes 00:35:28.090 --> 00:35:31.570 por este tema, porque puedes comer, no te preocupes 00:35:31.570 --> 00:35:34.789 por el snack a la una de la tarde, y estás bien 00:35:34.789 --> 00:35:37.610 calóricamente. Junto con todo lo que dijiste, 00:35:37.690 --> 00:35:40.489 aparte es una marca y una imagen muy limpia, 00:35:40.489 --> 00:35:42.800 que te estoy diciendo... Ven, consume, no te 00:35:42.800 --> 00:35:44.860 preocupes. Y además creo que tienen un margen 00:35:44.860 --> 00:35:47.119 muy bueno porque suelen vender caro. Por eso 00:35:47.119 --> 00:35:48.860 creo que también los supers los han buscado para 00:35:48.860 --> 00:35:50.860 decir, oye, ven, porque aquí hay margen y por 00:35:50.860 --> 00:35:52.579 eso en TikTok Shop también pueden vender. Exacto, 00:35:52.579 --> 00:35:55.340 y más si siguen produciendo en México para exportar 00:35:55.340 --> 00:35:58.480 a los Estados Unidos. Entonces, negocio redondito, 00:35:58.480 --> 00:36:00.820 bien interesante la historia. Ojalá después hubiera 00:36:00.820 --> 00:36:03.320 más información o pudiéramos invitar a los dueños 00:36:03.320 --> 00:36:05.340 aquí a Noche de Negocios para que nos platiquen 00:36:05.340 --> 00:36:08.019 un poquito más. Yo creo que es empresa chica, 00:36:08.019 --> 00:36:10.099 pero va en un muy buen crecimiento. Qué padre 00:36:10.099 --> 00:36:11.840 por Don't Worry. Tiene potencial porque, como 00:36:11.840 --> 00:36:13.840 te decía, la categoría de Better for You, esta 00:36:13.840 --> 00:36:16.480 industria de snacks healthies, tiene un potencial 00:36:16.480 --> 00:36:18.980 de crecimiento enorme que ya hoy vale 100 mil 00:36:18.980 --> 00:36:20.960 millones de dólares. Pero bueno, vamos a hacer 00:36:20.960 --> 00:36:22.920 una pausa. Coméntenos en redes sociales qué les 00:36:22.920 --> 00:36:25.340 parecen estos temas. Regresamos con más. Esto 00:36:25.340 --> 00:36:34.760 es Noche de Negocios. ¿Quieres iniciar, hacer 00:36:34.760 --> 00:36:38.360 crecer o monetizar tu podcast? Saber todos los 00:36:38.360 --> 00:36:42.599 secretos de todos. Donde y cuando quieras. ¿Les 00:36:42.599 --> 00:36:47.019 va a cambiar la vida? RSS .com Almacenamiento, 00:36:47.039 --> 00:36:49.360 distribución y programación de tus episodios 00:36:49.360 --> 00:36:52.599 en un solo lugar. Hosteado y distribuido por 00:36:52.599 --> 00:36:58.639 RSS .com RSS .com Hacer podcast de manera fácil. 00:37:07.259 --> 00:37:10.199 Estamos de regreso en Noche Negocios y yo me 00:37:10.199 --> 00:37:11.940 la he pasado muy bien en este programa. Creo 00:37:11.940 --> 00:37:14.079 que hemos hablado de temas bastante positivos 00:37:14.079 --> 00:37:16.579 relacionados con la salud. ¿Ustedes qué opinan? 00:37:16.579 --> 00:37:18.539 ¿Qué les ha parecido? ¿Se quedaron con dudas? 00:37:18.539 --> 00:37:20.639 ¿Quieren saber más? Mándenos sus comentarios 00:37:20.639 --> 00:37:22.960 o sugerencias a través de las redes sociales. 00:37:23.199 --> 00:37:25.920 En X y en Instagram nos encuentran como arroba 00:37:25.920 --> 00:37:30.110 JA -esquerra con Z. Y a mí me encuentran como 00:37:30.110 --> 00:37:32.590 arroba su science y al patrocinador de este programa 00:37:32.590 --> 00:37:35.530 arroba Finamex CB. Y también si nos están viendo 00:37:35.530 --> 00:37:37.150 a través de YouTube, recuerden que nos pueden 00:37:37.150 --> 00:37:39.690 dejar ahí sus comentarios. Son muy valiosos para 00:37:39.690 --> 00:37:43.050 nosotros. Y bueno, para cerrar con noticias felices, 00:37:43.050 --> 00:37:44.809 también vamos con Happy News. ¿Qué nos traes 00:37:44.809 --> 00:37:47.550 hoy? Sí, vamos a relajarnos. Ya les decía al 00:37:47.550 --> 00:37:50.150 inicio, la verdad están bien padres y bien bonitas 00:37:50.150 --> 00:37:53.510 estas Happy News. Son de las que más me han gustado. 00:37:53.690 --> 00:37:57.449 Ok. Te lo tengo que decir. A ver. A ver, la primera. 00:37:57.929 --> 00:38:01.590 ¿Tú sabías que China está convirtiendo el desierto 00:38:01.590 --> 00:38:05.250 en zonas repletas de hierba, pasto, etcétera? 00:38:05.369 --> 00:38:07.670 No, ¿qué tipo de hierbas? Pero además, además, 00:38:07.769 --> 00:38:11.730 por suerte, por un golpe de suerte. Hierba, pasto 00:38:11.730 --> 00:38:14.809 que crece, ¿cómo lo definirías? Está convirtiendo 00:38:14.809 --> 00:38:18.530 la tierra en zonas verdes. Pero se está alterando 00:38:18.530 --> 00:38:21.570 el ecosistema. Sí. El desierto. Es Happy New 00:38:21.570 --> 00:38:25.130 Year. Espérate. Perdón, bueno, dinos las razones. 00:38:25.170 --> 00:38:27.050 De alguna manera sí, pero probablemente lo esté 00:38:27.050 --> 00:38:31.289 alterando de manera positiva. Ok, a ver. En una 00:38:31.289 --> 00:38:35.750 región, a través de la Universidad Tecnológica 00:38:35.750 --> 00:38:37.929 de Xi 'an, espero estarlo diciendo bien porque 00:38:37.929 --> 00:38:40.309 estoy muy alejado del chino, ¿no? En la planta 00:38:40.309 --> 00:38:43.969 de Qinjiai, construyeron un parque solar gigante 00:38:43.969 --> 00:38:47.219 con estas celdas solares gigantes. Y se dieron 00:38:47.219 --> 00:38:49.980 cuenta que era tan grande el espacio y tan juntas 00:38:49.980 --> 00:38:54.159 las celdas solares que empezó a crecer pasto. 00:38:54.159 --> 00:38:57.500 Esto es en un desierto, ¿eh? Y empezó a crecer 00:38:57.500 --> 00:39:01.280 pasto abajo de estas celdas solares. Y entonces 00:39:01.280 --> 00:39:03.059 se empezaron a preguntar de, oye, ¿por qué está 00:39:03.059 --> 00:39:05.420 pasando y cómo podemos contribuir a que siga 00:39:05.420 --> 00:39:09.030 pasando? Es una región que casi no tenía lluvias 00:39:09.030 --> 00:39:12.610 y en donde la vida, y ahí es donde estamos discutiendo 00:39:12.610 --> 00:39:14.710 del ecosistema o no, porque es como si dijeras, 00:39:14.730 --> 00:39:17.769 no quiero, voy en contra del ecosistema porque 00:39:17.769 --> 00:39:20.829 quiero parar la contaminación. Bueno, pues si 00:39:20.829 --> 00:39:22.829 el desierto ya no tiene vida y va en contra o 00:39:22.829 --> 00:39:24.989 está retrocediendo a la vida, pues ellos encontraron 00:39:24.989 --> 00:39:27.610 una forma de darle vida. Estas celdas solares, 00:39:27.610 --> 00:39:29.570 primero, redujeron la velocidad del viento en 00:39:29.570 --> 00:39:34.530 un 5%. Ok. Eso es lo primero. Se generan con 00:39:34.530 --> 00:39:38.250 las celdas sombras que reducen la evaporación 00:39:38.250 --> 00:39:41.929 en un 30%. Entonces la evaporación que había 00:39:41.929 --> 00:39:44.710 en esta tierra, que se iba toda el agua o la 00:39:44.710 --> 00:39:48.230 poca agua que hay en un desierto, al no llegar 00:39:48.230 --> 00:39:51.789 el sol, pues se reduce en un 30 % la evaporación. 00:39:52.289 --> 00:39:55.829 Y son superficies muy grandes, lo que hay abajo 00:39:55.829 --> 00:39:58.989 de estos paneles solares, que al enfriarse generan 00:39:58.989 --> 00:40:02.840 una especie de condensación de humedad. Entonces, 00:40:02.940 --> 00:40:06.659 se empezó a condensar humedad. Y en las mañanas 00:40:06.659 --> 00:40:08.800 se enfría tanto que a través de los paneles, 00:40:08.800 --> 00:40:11.599 como que amanecían mojados, como si fuera un 00:40:11.599 --> 00:40:15.380 rocío los paneles, y empezaron a gotear, como 00:40:15.380 --> 00:40:17.360 si fuera un riego por goteo. Qué interesante. 00:40:17.480 --> 00:40:19.400 Sí, o sea, a pesar de que no llueva ahí o llueva 00:40:19.400 --> 00:40:21.539 poco, se dieron las condiciones. La condensación 00:40:21.539 --> 00:40:24.639 del frío, con la humedad, con menos viento, y 00:40:24.639 --> 00:40:26.260 entonces los paneles empezaron a gotear como 00:40:26.260 --> 00:40:28.380 si fuera un riego por goteo. Qué interesante. 00:40:28.500 --> 00:40:30.719 Y entonces, poco a poco, se genera este rocío. 00:40:32.070 --> 00:40:35.730 Y se incrementa el 20 % la humedad. Y entonces 00:40:35.730 --> 00:40:38.510 se empezó a crecer una hierbita, otra hierbita, 00:40:38.610 --> 00:40:43.170 otra hierbita, etc. Ahora, fue tal la maleza 00:40:43.170 --> 00:40:46.030 que se hizo alrededor de estas celdas que ya 00:40:46.030 --> 00:40:48.929 afectaban a las celdas. Ya fueron a podar. De 00:40:48.929 --> 00:40:51.429 hecho, en el desierto es un rollo poner celdas 00:40:51.429 --> 00:40:54.730 porque toda la arena afecta y necesitas más mantenimiento, 00:40:54.750 --> 00:40:57.730 etc. Y sí, ya afectaban a las celdas la hierba 00:40:57.730 --> 00:40:59.590 que estaba creciendo. Digamos que ya las empezaron 00:40:59.590 --> 00:41:02.210 a cubrir. Entonces, ¿qué haces? Pues ahí vas 00:41:02.210 --> 00:41:04.590 quitando hierba o con máquinas, porque estaba 00:41:04.590 --> 00:41:07.110 abajo, tampoco está tan fácil. Bueno, pues happy 00:41:07.110 --> 00:41:09.469 problem. Ahora lo que hicieron, tenemos tanta 00:41:09.469 --> 00:41:11.829 hierba, que lo que hicieron fue meter en esta 00:41:11.829 --> 00:41:16.719 comunidad 20 mil ovejas. que sirven de fertilizante 00:41:16.719 --> 00:41:19.539 y de transporte de semillas. Ok. Entonces, se 00:41:19.539 --> 00:41:21.300 hizo el ecosistema completito. Muy interesante. 00:41:21.300 --> 00:41:24.719 Y estas ovejas, pues, necesitan gente que les 00:41:24.719 --> 00:41:28.059 venda las ovejas, gente que las cuide. Y esas 00:41:28.059 --> 00:41:30.480 mismas ovejas como que cierran el ecosistema 00:41:30.480 --> 00:41:33.880 completo a través de fertilizante. Abono, alimentándose. 00:41:34.260 --> 00:41:36.659 Súper, súper. Y entonces, lo que está generando 00:41:36.659 --> 00:41:39.340 esto es que hay más ingresos y más empleos en 00:41:39.340 --> 00:41:42.030 una región en la que... Deja que no hubiera lluvias. 00:41:42.030 --> 00:41:44.429 Era desértica. No había ni siquiera vida. Sí, 00:41:44.489 --> 00:41:47.849 sí, sí. Entonces, con un golpe de suerte, sin 00:41:47.849 --> 00:41:50.769 querer, poniendo paneles solares, se dieron cuenta 00:41:50.769 --> 00:41:55.550 que pueden convertir los desiertos en zonas con 00:41:55.550 --> 00:41:58.869 hierba, con áreas verdes, etcétera. Bien. Ya 00:41:58.869 --> 00:42:01.090 estás más de buenas con mi noticia, ¿o no? Era 00:42:01.090 --> 00:42:03.250 happy news. No, está bien, está bien. A ver, 00:42:03.269 --> 00:42:04.889 porque yo decía, si están alterando, tú sabes 00:42:04.889 --> 00:42:07.250 que cada ecosistema tiene una función en el mundo 00:42:07.250 --> 00:42:09.920 con la flora y la fauna, ¿no? Entonces... Por 00:42:09.920 --> 00:42:11.960 eso dije, está alterando el ecosistema, pero 00:42:11.960 --> 00:42:14.940 por otro lado, pues está generando empleos y 00:42:14.940 --> 00:42:17.139 está generando que otro tipo de fauna, porque 00:42:17.139 --> 00:42:19.860 no creo que antes hubiera ovejas ahí, ¿no? Entonces 00:42:19.860 --> 00:42:21.900 otro tipo de fauna llegue ahí y otro tipo de 00:42:21.900 --> 00:42:24.500 flora que sin duda también ayuda al cambio climático. 00:42:24.639 --> 00:42:27.659 A ver, estoy muy lejos de ser un biólogo científico 00:42:27.659 --> 00:42:30.739 o algo parecido de la naturaleza. Me parece más 00:42:30.739 --> 00:42:33.280 importante el generar vida en una zona que ya 00:42:33.280 --> 00:42:35.889 no tenía vida. Sin duda. Que el desierto, sin 00:42:35.889 --> 00:42:39.610 duda, me imagino que habría animales pocos en 00:42:39.610 --> 00:42:41.829 esa zona, que al haber hierba, pues ya no es 00:42:41.829 --> 00:42:45.409 su ecosistema o su clímax, etc. Pero me parece 00:42:45.409 --> 00:42:47.869 mucho más positiva que negativa. Lo interesante 00:42:47.869 --> 00:42:50.469 será ver si replican este modelo en otros lados. 00:42:51.269 --> 00:42:53.269 Seguramente así lo van a hacer. Tendría lógica, 00:42:53.269 --> 00:42:55.070 ¿no? Vamos a ver, ya lo platicaremos más adelante. 00:42:55.110 --> 00:42:57.670 Bueno. ¿Qué otra? Esta está preciosa. A ver. 00:42:57.710 --> 00:43:01.630 Esta es mi favorita. ¿Tú sabías sus signs? que 00:43:01.630 --> 00:43:06.789 existe en una zona de Países Bajos, algo parecido 00:43:06.789 --> 00:43:09.610 a The Truman Show, pero para viejitos. ¿Te acuerdas 00:43:09.610 --> 00:43:12.030 de Truman Show? ¿Viste esa película? A ver, refrescame 00:43:12.030 --> 00:43:13.570 la memoria porque ya se me olvidó. Truman Show 00:43:13.570 --> 00:43:17.389 es una película de... Se me acaba de olvidar 00:43:17.389 --> 00:43:19.789 el nombre del actor. Ah, sí, sí me acuerdo. De 00:43:19.789 --> 00:43:21.889 Jim Carrey. Jim Carrey, sí me acuerdo. En donde 00:43:21.889 --> 00:43:24.469 le hacían como toda una escenografía y él vivía 00:43:24.469 --> 00:43:27.639 una vida falsa. Todos eran actores en una ciudad 00:43:27.639 --> 00:43:30.139 donde toda era escenografía. Y la única persona 00:43:30.139 --> 00:43:32.199 que no lo sabía era él. Bueno, están haciendo 00:43:32.199 --> 00:43:34.380 algo parecido. Existe una especie de Truman Show 00:43:34.380 --> 00:43:37.880 para viejitos, pero viejitos con demencia senil. 00:43:38.239 --> 00:43:41.860 Entonces, les hicieron en Países Bajos, en un 00:43:41.860 --> 00:43:45.340 lugar cerrado en Havaí, o algo parecido, ¿no? 00:43:45.949 --> 00:43:48.590 Les hicieron toda una ciudad en la que estas 00:43:48.590 --> 00:43:51.389 personas, en lugar de estar en una casa de retiro 00:43:51.389 --> 00:43:53.929 aburrida con el enfermero que te cae gordo, fría, 00:43:53.949 --> 00:43:58.030 etcétera, y jugando basta o lo que sea, les hicieron 00:43:58.030 --> 00:44:01.530 una ciudad en la que ellos, y más con demencia 00:44:01.530 --> 00:44:06.389 senil, viven una realidad paralela, pero lo más 00:44:06.389 --> 00:44:09.309 real posible. Entonces, tienen supers, tienen 00:44:09.309 --> 00:44:13.679 peluquerías, tienen cine. tienen restaurantes, 00:44:13.679 --> 00:44:16.579 tienen cafés, y todos los empleados de la cafetería, 00:44:16.599 --> 00:44:18.500 el que te corta el pelo, etc. ¿Están capacitados? 00:44:18.719 --> 00:44:21.079 Están capacitados, pero son doctores y son los 00:44:21.079 --> 00:44:24.219 enfermeros, o por lo menos enfermeros. Entonces, 00:44:24.280 --> 00:44:27.659 ellos están viviendo una vida normal, tradicional, 00:44:27.739 --> 00:44:30.199 a la que estaban acostumbrados a vivir, pero 00:44:30.199 --> 00:44:32.159 al mismo tiempo están viviendo en una casa o 00:44:32.159 --> 00:44:35.099 en un lugar de retiro, en una ciudad, en una 00:44:35.099 --> 00:44:39.690 miniciudad. pero están siendo cuidados por gente 00:44:39.690 --> 00:44:42.389 que sabe. ¡Qué maravilla! Creo que ya hay en 00:44:42.389 --> 00:44:44.590 otras ciudades, yo estudié particularmente este 00:44:44.590 --> 00:44:50.190 caso. ¡Qué maravilla que puedas vivir esto, tus 00:44:50.190 --> 00:44:53.449 últimos años, de manera mucho más alegre, con 00:44:53.449 --> 00:44:54.949 tus amigos, igual que lo puedes hacer en una 00:44:54.949 --> 00:44:59.909 casa de retiro, pero viviendo una vida real que 00:44:59.909 --> 00:45:03.800 viviste 80, 70, 90 años. Y más cuidado. Sabes 00:45:03.800 --> 00:45:05.699 que me recordó la película mexicana El viaje 00:45:05.699 --> 00:45:09.119 de la nona, que era esta abuela mexicana con 00:45:09.119 --> 00:45:10.960 raíces italianas que quería hacer su viaje a 00:45:10.960 --> 00:45:13.300 Italia, pero ya no podía por su edad. Entonces, 00:45:13.360 --> 00:45:16.659 entre todos los hijos le arman un set en un pueblito 00:45:16.659 --> 00:45:19.699 italiano, contratan actores y entonces todos 00:45:19.699 --> 00:45:22.119 son actores y hacen como si estuviera en Italia. 00:45:22.480 --> 00:45:25.059 No la vi. Yo creo que es de tus épocas, mucho 00:45:25.059 --> 00:45:27.599 antes de las mías, seguramente. Entonces, bueno, 00:45:27.719 --> 00:45:31.039 se me hace una historia padrísima. Ojalá. existieran 00:45:31.039 --> 00:45:34.260 más lugares así como en México, porque qué maravilla, 00:45:34.280 --> 00:45:37.340 inclusive si no tienes demencia senil, que actúes 00:45:37.340 --> 00:45:39.960 un poco a vivir a esta vida y poderte retirar 00:45:39.960 --> 00:45:43.159 en un lugar mucho más digno, no porque no existan 00:45:43.159 --> 00:45:45.539 lugares dignos en México, pero mucho más, vamos 00:45:45.539 --> 00:45:48.360 a llamarle mucho menos frío. Y más libre, que 00:45:48.360 --> 00:45:50.500 sientan esta libertad de voy al súper, voy a 00:45:50.500 --> 00:45:52.519 la peluquería, ¿no? Entonces tampoco no estuvo 00:45:52.519 --> 00:45:55.019 padrísimo ese mensaje. Me encantó. Bueno, y otra 00:45:55.019 --> 00:45:57.880 que estoy seguro que te va a gustar porque también 00:45:57.880 --> 00:46:01.579 eres la señora de la casa en algunas cosas y 00:46:01.579 --> 00:46:05.159 tienes hijas y eres muy pro los temas saludables 00:46:05.159 --> 00:46:09.000 en general. Hoy ha sido muy saludable, ¿no? Todo 00:46:09.000 --> 00:46:11.260 el programa espero no ha agarrado a alguien con 00:46:11.260 --> 00:46:15.019 la hamburguesa ahí en la cena. Pero bueno, ¿sabías, 00:46:15.019 --> 00:46:18.099 Susáenz, que Target va a dejar de vender cereales 00:46:18.099 --> 00:46:22.059 con colorantes sintéticos? No sabía. Oficialmente 00:46:22.059 --> 00:46:24.619 los va a sacar, creo que a partir de mayo, a 00:46:24.619 --> 00:46:27.980 finales de mayo. Hoy todavía Target vende el 00:46:27.980 --> 00:46:30.559 15 % de los cereales, en total que se venden 00:46:30.559 --> 00:46:33.480 en este súper muy conocido en Estados Unidos, 00:46:33.639 --> 00:46:37.619 ¿no? Todavía el 15 % tienen estos colorantes 00:46:37.619 --> 00:46:41.619 artificiales, muchos. con base o basados en petróleo, 00:46:41.639 --> 00:46:44.340 que son nocivos para la salud, pues anunció que 00:46:44.340 --> 00:46:48.320 a partir de mayo dejará de venderlo. Walmart 00:46:48.320 --> 00:46:51.019 tiene las mismas intenciones, no lo ha hecho, 00:46:51.099 --> 00:46:53.219 está en planes, pero hay otros supers que ya 00:46:53.219 --> 00:46:55.599 lo habían hecho como Whole Foods o como Trader 00:46:55.599 --> 00:46:59.130 Joe's en Estados Unidos y ahora se une. Target 00:46:59.130 --> 00:47:01.510 quitando el 15 % que le quedaba a este tipo de 00:47:01.510 --> 00:47:03.489 cereales. A ver, lo ve muy bien, aunque sin duda 00:47:03.489 --> 00:47:05.929 es un golpe fuerte para las empresas productoras 00:47:05.929 --> 00:47:07.769 de este tipo de cereales, pero también presión 00:47:07.769 --> 00:47:10.130 para que cambien sus fórmulas. Exactamente. Ahora, 00:47:10.230 --> 00:47:12.900 también para los consumidores. tener este tipo 00:47:12.900 --> 00:47:16.579 de productos sin colorantes sintéticos y conservadores, 00:47:16.619 --> 00:47:18.960 etcétera, pues implica un aumento de los precios. 00:47:19.000 --> 00:47:21.039 Pero entre más competencia haya, creo que van 00:47:21.039 --> 00:47:23.840 a tener precios más accesibles. En México ya 00:47:23.840 --> 00:47:26.739 vemos algunos cereales de emprendimientos mexicanos 00:47:26.739 --> 00:47:29.800 que hemos visto muy buenos, con muy buenos ingredientes 00:47:29.800 --> 00:47:31.800 y conservadores, pero que si el precio es el 00:47:31.800 --> 00:47:34.440 doble de un cereal tradicional. Sí, creo que 00:47:34.440 --> 00:47:36.579 se manchan en los precios, no aprovechan que 00:47:36.579 --> 00:47:38.659 es una necesidad, pero me encantó lo que dijo 00:47:38.659 --> 00:47:41.079 Target. A ver, yo te compro, no te estoy eliminando 00:47:41.079 --> 00:47:43.230 a ti como. Pero lo que dijo fue, voy a dejar 00:47:43.230 --> 00:47:46.590 de vender marcas que no cambien sus ingredientes. 00:47:46.590 --> 00:47:48.230 Está perfecto. ¿Quieres seguir vendiendo aquí? 00:47:48.349 --> 00:47:50.289 Cambia tu fórmula. Cambia los ingredientes en 00:47:50.289 --> 00:47:53.619 Pro. del ser humano en general. Súper. Y creo 00:47:53.619 --> 00:47:55.860 que también cada vez en Estados Unidos vemos 00:47:55.860 --> 00:47:57.900 más opciones saludables que en México también, 00:47:57.960 --> 00:48:01.119 pero creo que va más lento este avance. Y en 00:48:01.119 --> 00:48:04.199 Target yo me he encontrado muchas gomitas y snacks 00:48:04.199 --> 00:48:07.460 justamente hechos con ingredientes naturales 00:48:07.460 --> 00:48:09.980 y con pocos o sin conservadores que creo que 00:48:09.980 --> 00:48:13.300 ya son una opción más en la despensa. Bueno, 00:48:13.340 --> 00:48:15.889 creo que estuvieron muy bien las... alegres, 00:48:15.889 --> 00:48:18.349 muy alegres las tres capinos, ya me estabas cuestionando 00:48:18.349 --> 00:48:21.010 con la primera, y tengo que aprovechar para darte 00:48:21.010 --> 00:48:23.909 la última noticia alegre, porque aparte ya se 00:48:23.909 --> 00:48:26.750 está acabando la oportunidad. La promoción. De 00:48:26.750 --> 00:48:29.010 la promoción, ya se está acabando la oportunidad, 00:48:29.050 --> 00:48:32.010 todavía. Tú, que tienes tu dinero aburrido en 00:48:32.010 --> 00:48:33.670 un banco, tienes la oportunidad de invertir en 00:48:33.670 --> 00:48:36.949 Casa Bolsa Finamex. Poniendo el código NOCHEDENEGOCIOS 00:48:36.949 --> 00:48:40.349 vas a recibir el 10 % anualizado en tu primera 00:48:40.349 --> 00:48:43.530 inversión en CETES a 6 meses. Es una súper noticia 00:48:43.530 --> 00:48:46.030 porque las tasas están al 7 y probablemente el 00:48:46.030 --> 00:48:49.489 26 de marzo Banxico las baje al 6 .75. Así es 00:48:49.489 --> 00:48:52.449 que yo te sugiero que aproveches, inviertas, 00:48:52.449 --> 00:48:55.949 llévate noticias alegres invirtiendo. En fin, 00:48:55.989 --> 00:48:58.369 amex poniendo el código noche de negocios con 00:48:58.369 --> 00:49:02.230 el 10 por ciento anualizado en CETES a seis meses. 00:49:02.329 --> 00:49:05.269 Así es que con esta noticia más las tres anteriores, 00:49:05.269 --> 00:49:08.789 nos despedimos Susáenz de otra noche más de noche 00:49:08.789 --> 00:49:11.190 de negocios. Otro lunes sin vacío. Como siempre, 00:49:11.210 --> 00:49:13.409 es un gusto estar contigo que nos ves desde el 00:49:13.409 --> 00:49:15.650 otro lado y contigo Susáenz. Igualmente, Joss, 00:49:15.650 --> 00:49:17.650 gracias por acompañarnos. Nos vemos el próximo 00:49:17.650 --> 00:49:20.570 lunes. Que tengan un gran inicio de semana y 00:49:20.570 --> 00:49:22.809 déjenos por favor sus comentarios como los invitamos 00:49:22.809 --> 00:49:25.420 en YouTube y en redes sociales. Que descansen. 00:49:25.440 --> 00:49:26.199 Muy buenas noches.