¿Qué pasa? ¡Que te ha salido un hombre en medio
del bancal! ¡Mala suerte! Pues ya sabes lo que
tienes que hacer, arrancarlo y trasplantarlo.
Se te puede morir en el cambio, pero si no estás
perdida. Hola a todo el mundo, bienvenidas, bienvenidos
a un nuevo episodio del podcast de Dani Cultura,
que es este en el que estáis ahora mismo. Y bienvenidas
y bienvenidos a un nuevo episodio de estos de
reflexiones desde el bancal en el que, bueno,
pues con dos o tres bosquejos que tengo aquí
en el cuaderno apuntados a lápiz, pues vamos
a intentar tirar para adelante y sacar en claro
un episodio, bueno, pues teniendo ciertas reflexiones
en torno a ciertas cosas que os voy a ir planteando.
De momento, en lo que llevamos de verano, Ya
llevamos unas buenas conversaciones con personas
de la comunidad. Llevamos el tema con Jairo,
que por supuesto que a pesar de que no esté esta
semana aquí, por supuesto que continúa, porque
nos está gustando mucho Jairo a mí y sabemos
que os está gustando a todas y todos. Con lo
cual, eso sigue para adelante. Pero además de
todo, a mí me apetece de vez en cuando... Es
una de las cosas que, por cierto, estaba pensando
en las últimas semanas. Digo, jolín, empecé el
verano con esto de las reflexiones desde el bancal
y lo detuve. Pero aprovechando esta semana dije,
fenomenal, ya tengo aquí un hueco para poder
daros un poco la chapa, al fin y al cabo. Así
que nada. ¿De qué quiero tratar esta semana?
Bueno, podría hablar de muchas cosas, la verdad.
Pero tengo aquí escrito. Pastoreo, tema del riesgo
fantasma, que me parece muy interesante, y tema
de tener cosas que contar. Bueno, por partes.
Tema pastoreo. Voy a poner aquí un check. Vamos
a tratarlo. Bueno, el tema del pastoreo. Ya sabéis,
por aquí todas y todos, y si hay alguien que
acaba de descubrir este podcast o este canal
del YouTube, porque también se publica ahí, si
lo acabáis de descubrir, que sepáis que llevo
desde febrero, finales de enero, febrero, bueno,
por ahí, haciendo un curso de pastoreo, de pastoreo
trasumante. Y es muy, bueno, es algo fascinante.
De verdad que sí. Ya para empezar, el tema de
cuando estaba haciendo la parte teórica del asunto,
que duró febrero, marzo, abril, mayo, junio,
cinco meses. Cinco meses de teoría, tanto de
temas del ganado, de etología, de fisiología,
de nutrición, gestión de pastos y cosas así.
Hasta también hemos tratado mucho temas de mantenimiento
de instalaciones ganaderas. Pues bien, esa parte
de mantenimiento de instalaciones ganaderas creo
que es de especial relevancia por el ambiente
en el que se desarrolla la transhumancia. en
general, y en el que yo ya he ido conociendo
en particular, que es en la zona de los puertos,
por aquí de la montaña leonesa. ¿Por qué? Porque
es cierto que como es un mundo que más o menos,
podríamos decirse, que no se ha perdido, pero
que desde luego no está viviendo uno de sus mejores
momentos, las instalaciones que hay allí, y no
me refiero a las instalaciones móviles como pueden
ser cierres y cosas de esas, sino chozos, como
pueden ser abrevaderos y asuntos de este tipo,
al no usarse, pues se deterioran y en muchas
ocasiones desaparecen. Entonces, si al final
todo este mundo no tiene las condiciones apropiadas
para que se siga desarrollando, corre el riesgo
de desaparecer, entre otras cosas, también por
esto. Entonces, en este curso se ha tocado mucho
ese asunto de las instalaciones ganaderas, lo
cual a mí me ha parecido Muy constructivo. Además,
nunca mejor dicho. ¿Qué he ido conociendo yo
de esto de la transhumanidad? Bien, cuando llegó
el rebaño en el que yo haré las prácticas en
su momento, les acompañé desde el pueblo base
hasta el puerto, hasta arriba. Bueno, ha sido
una experiencia muy buena. Porque el estar entremezclado
en un rebaño que no es que sea especialmente
grande, son 500 y pico ovejas, pero estar entremezclado
en ese rebaño es algo... Claro, es algo que sale
por completo de los usos y costumbres míos en
particular y se sale de los usos y costumbres
por los que se está desarrollando la sociedad
actual, por supuesto. Entonces es algo, no sé
cómo decirlo, es como que te lleva a tiempos,
por supuesto, pretéritos y a una parte muy atávica
que tenemos todas y todos como muy dentro, muy
profundo de nuestra... de nuestra psique, por
decirlo así. Y entonces no se te atrapa de una
u otra forma, como que te metes dentro de ese
constante murmullo, ese constante ruido, los
cencerros y todo este asunto, y el olor que dejan
atrás las ovejas a mil hierbas, porque claro,
después de que pasa el rebaño, pues claro, pisotean
las plantas que hay por ahí. Y hay un olor muy
especial que es muy agradable en realidad. Entonces,
bueno, claro, cuando he ido a acompañarles, pues
bueno, conoces a las personas que están cuidando
del rebaño, que son los pastores, porque al final,
como bien me dijo aquí en el podcast Álvaro de
Cabrer en Twitter. un pastor de raza, porque
Álvaro es un pastor de raza y eso es lo que ha
querido ser siempre, y eso es en lo que se ha
convertido, un pastor de raza. Cuando yo le pregunté
qué era el pastoreo para él, él me dijo algo
que con el paso del tiempo, y ya desde octubre
hasta aquí, con respecto al tema del pastoreo
he evolucionado mucho y me he enriquecido con
diferentes cosas mucho también. Él me dijo que
el pastoreo era cuidar, era en general cuidar.
Y es que es cierto, por supuesto, me lo dijo
él. Pero es cierto que cada vez soy más consciente
de que pastorear es cuidar. Pero no solo cuidar,
no hay que pensar en cuidar solo de las ovejas.
Y claro, mirad de lo que hay que cuidar en el
pastoreo. Hay que cuidar, por supuesto, del ganado
que tengas. a tu cargo, porque pueden ser ovejas,
pueden ser cabras, pueden ser vacas, pueden ser
cerdos, pueden ser ocas, pueden ser muchas cosas.
Pero también hay que cuidar de los perros, tanto
de los carea, que son los perros pastor, y también
hay que cuidar de los mastines, que son los perros
de guarda, que forman parte del rebaño. En este
caso, para ir desgranando un poco esto, el rebaño
en sí, el que toque, de ovejas en este caso,
Lleva sus propios perros de guarda, que suelen
ser mastines, por lo menos aquí en León y demás.
Claro, esos perros consideran que su rebaño,
o sea, su manada son las ovejas. Entonces, ese
rebaño va con sus mastines. Y después los pastores
llevan sus propios perros de careo. De todos
esos animales también hay que cuidar. Pero también
hay que cuidar de... De las instalaciones que
te tocan en suerte, del chozo, de los abrevaderos
que tengas para ti y para el rebaño. Hay que
cuidar de las instalaciones móviles y fijas que
haya a mayores. Hay que cuidar de eso también.
Seguimos cuidando de cosas. Hay que cuidar la
gestión del pasto. Porque claro, un rebaño de
500 ovejas, por no hablar de un rebaño del doble,
de 1000 o de 3000 cabezas de ganado o más. pueden
ser verdaderamente dañinas para el ecosistema.
Pensad, por ejemplo, que en Australia hay rebaños
de 10 .000 ovejas o más. Es una pasada. Pastorean
en coche. O sea, en fin, pues un rebaño. Pero
vamos a centrarnos en lo que tenemos en mi entorno
en particular y en general en la península ibérica.
pues rebaños eso de mil y pico ovejas, tres mil
incluso. Bueno, pues ese tipo, esa cantidad de
cabezas de ganado comiendo y pisoteando y demás
pueden ser realmente dañinas. Por eso hay una
de las partes fundamentales, una de las tareas
fundamentales del buen pastor es cuidar, una
vez más cuidar, pero también del pasto. Hay que
hacer una rotación. En realidad tu cometido es
que las ovejas coman y las ovejas sobrevivan.
Y cuidar, en definitiva. Entonces, también, para
que vayan comiendo, a ti te dan ese puerto y
tú tienes toda esa comida para gestionarla. Entonces
hay que ir moviéndolo, porque si no, destrozamos
el paisaje. Es así. Entonces también tienes que
cuidar de eso. También tienes que cuidarte a
ti misma y a ti mismo. De muchas maneras, pues
tienes que preparar a la primera hora el desayunar
y tienes que preparar la comida para el día,
porque tú sales a la mañana temprano, depende
de cómo apriete el calor, depende de la luz y
demás, tú sales temprano y vuelves cuando se
pone el sol. Entonces, ¿qué ocurre? Que ahí tienes
que llevarte, hacerte tu gestión de agua, tu
gestión de comida, tu gestión de tiempo, porque
claro, las ovejas llegan un momento a eso de
las 3 de la tarde o así, cuando más aprieta el
calor. que paran y empiezan a asestear. Tú tienes
que gestionar ese tiempo también, que puede ser
una cosa muy tediosa o puedes aprovechar el tiempo.
Un libro, buscar rastros en torno a la zona del
rebaño. En fin, puedes hacer muchas cosas, pero
ese tiempo también tienes que gestionarlo. Entonces
tienes que cuidar de eso también. Es decir, lo
que os quiero comentar con esto es que pastorear
es cuidar. Cuidar de muchísimas cosas y entonces
es algo que os tengo que decir que atrapa. De
una u otra forma, atrapa. Y es una cosa muy profunda
en cuanto a muchos ámbitos, como por ejemplo,
¿qué tipo de trabajo es? Porque es un trabajo
que se sale de lo normal. ¿Cómo deciros? Es algo
que si lo entendemos como un trabajo al uso,
de un trabajo de ocho horas en un punto concreto
en el que se va a trabajar y se marcha de ahí,
no funciona. O sea, no es así. A mí sí me gustaría
que este trabajo se profesionalizase de una manera
más oficial o, ¿cómo decirlo? Bueno, estuviese
de una manera más ordenado. Porque hay muchas
formas laborales que se dan en el pastoreo. Muchas
de ellas, bajo mi punto de vista, están fenómeno
y otras muchas también son directamente ilegales.
Y eso es lo contra lo que hay que ir, porque
no puede ser que se aprovechen de muchas personas.
y hasta ahí puedo leer, pero hay mucha explotación
laboral en esto del pastoreo y eso no está bien,
por supuesto que no. Entonces, hay cosas que
deben de mejorar en esto del pastoreo y cuidarse
también de manera laboral, hay que seguir cuidando.
Pastorear es cuidar de muchas cosas y una de
las cosas sobre las que hay que incidir es en
el tema laboral porque ahí hay mucho que mejorar
y mucho donde aprender porque hay... No sé, hay
otras realidades pastoriles en muchos países
del mundo de los que se pueden sacar muchas conclusiones.
Además, también trabajas en un entorno que desde
luego es fantástico y si lo cuidas, pues es bueno.
Donde yo, por ejemplo, hace poco que fui a ver
otra vez a los pastores, dos chicos jóvenes,
un chico y una chica, son personas jóvenes, Ideas
muy interesantes, grandes conversadores, con
experiencia, etc. Y además un compañero también
del curso que está haciendo ya allí las prácticas.
Ya os iré contando más acerca de esto porque
realmente va a darme a mí muchas cosas. de las
que hablar y muchas cosas para contar. Y esto
me lleva a otro tema del que os hablé antes,
que es tener que contar cosas, pero entre secciones,
no es que sean secciones, pero voy a poneros
esto que hace tiempo que no os lo pongo. ¿Quieres
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1 ,99. Gracias por vuestro apoyo. Y gracias por
vuestro tiempo. en el podcast y que es Mark una
persona de la comunidad de Dani Cultura y que
tenía que contar cosas de ese huerto de subsistencia
de montaña os invito a que vayáis a a ese episodio
que se publicó el 26 de julio y lo escuchéis
porque es fenomenal, fenomenal de verdad que
sí Hay mucha amiga en todo ese audio que me mandó
Marc y que yo fui añadiendo cosillas que se me
iban ocurriendo y demás. Y ya os he dicho en
alguna otra ocasión que hay un patrón muy común,
y ya sabéis que a mí la permacultura es lo que
me mueve, cuidado del planeta, cuidado de las
personas y un reparto justo. Y dentro de la permacultura
hay algo que siempre hay que prestarle mucha
atención y son los patrones. Los patrones nos
ayudan a comprender nuestro entorno y nuestras
realidades, las que sean. Y el patrón que a mí,
cuando me acerco a personas de la comunidad de
la agricultura para hacer este tipo de charlas,
veraniegas o no veraniegas, cuando surja, el
patrón común es que muchas gentes decís es que
yo no tengo mucho que contar, yo es que tampoco
sé. Es que... Todos tenemos algo que aportar,
¿eh? De verdad que sí. Todas y todos. Desde José
Antonio, que fue la primera persona de la comunidad
con la que tuve una conversación, que decía que
igual, que no, que tal, que cual. Que, por cierto,
un saludo, José Antonio. Bueno, pasando por Chatolín,
Lola, bueno, ya sabéis, todas y todos. La Noguilla,
en fin. Marc. Todas y todos. tenemos algo que
aportar, porque todas y todos tenemos una experiencia
en torno a nuestra realidad que es única e irrepetible.
Porque yo no tengo un huerto, ni estoy en un
sistema ni medio parecido al de Marc, ni al de
tú que me estás escuchando ahora mismo. Pero
no es ni mejor ni peor, sencillamente es diferente.
Entonces, eso lo que hace es que yo acabe obteniendo
Unas experiencias que me pueden enriquecer mucho
y pueden enriquecer a otras personas porque pueden
darnos ideas. Entonces, todo lo que nos contó
Marc, es que fue fantástico. Y de verdad que
creo que todos tenemos algo que aportar a los
demás. La clave es, creo yo, contarlo desde,
bueno... Desde un toque de humildad. Yo siempre
que hago contenidos no pretendo como que sea
una verdad absoluta que me relaciono con uno
de los últimos o el último episodio que grabé
con Jairo, que hablábamos de si existen las verdades
absolutas. Y es que no existen las verdades absolutas.
No existen. Porque, a ver, verdades absolutas,
yo qué sé, lo de la gravedad, ¿no? el mundo o
el planeta redondo y todas esas cosas, sí. Pero
entendedme por dónde voy. Las verdades absolutas
no existen y todo depende de las circunstancias
de las personas, depende de las circunstancias
climáticas, depende de las circunstancias socioeconómicas
de cada cual. O sea, depende de muchas circunstancias.
Entonces... Teniendo en cuenta esto y partiendo
desde una posición de humildad y de querer aportar
algo, todas y todos creo que tenemos mucho que
contar y que sumar al mundo. Porque todo eso
que nos contó Marc, de la manera tradicional,
se informó de cómo se cultivaba en su zona de
manera tradicional y todo eso. Y qué cultivos
había allí y cómo lo hacían y la adaptación que
él ha ido haciendo a eso, su relación con el
ecosistema en el que está. Bueno, es algo fantástico.
Y a mí es algo que todo este tipo de charlas
que siempre me gustan. Y bueno, os puedo decir
que tengo en mente, pues bueno, ya me he puesto
en contacto con más personas y quiero seguir.
Hablando con vosotras y con vosotros porque me
parece de verdad que es algo que creo que nos
puede aportar mucho a todas y a todos. Y otro
tema que tengo por aquí apuntado para atacar
es el tema del riego fantasma. Y es que estaba,
bueno, por si no lo habéis visto, publicé hace
poco un vídeo. Hace poco fue, si esto se va a
publicar, bueno, creo que es el último, sí. El
último, es decir, esto lo publiqué el jueves
y este podcast se publicará el sábado. Pues bueno,
ya veis, muy reciente es el último, que se llama
El fundamental riego fantasma. ¿Y qué es eso
del riego fantasma? Bueno, la cuestión es que
yo considero, esto ya nos circunscribimos al
tema huerto. por la gente que acabe de llegar
a este podcast y a este canal de divulgación
de permacultura y de naturaleza y demás cosas.
Si nosotros vamos a un huerto y solo vemos plantas,
y esto lo voy a relacionar con algo que me ha
contado hoy Manolo, mi vecino del huerto. Esto
nos va a dar que hablar, ya veréis. Si vemos
un huerto como un lugar en el que crecen plantas,
Bueno, en cierta medida es cierto, pero de otra
manera eso es como un poco el síntoma, el síntoma
de lo que ocurre ahí. Es un común síntoma o un
resultado, pero no es lo que en realidad se debería
de abordar en un huerto. Un huerto también es
un poco cuidar, pero lo que sobre todo hay que
cuidar y lo que debemos de cultivar, Es el suelo.
No me cansaré de decir esto. ¿Por qué? Porque
el suelo es un ecosistema en sí mismo. Y de ese
ecosistema y de esa riqueza que hay bajo nuestros
pies, de ahí emergen unas plantas que dan unos
frutos. Entonces, lo que debemos de... promover
dentro de nuestro sistema huerto es un suelo
sano porque si no tenemos un sano un sano suelo
un suelo sano un suelo vivo no vamos a tener
más que problemas en las plantas y vamos a acabar
desesperadas y desesperados y vamos a acabar
y con ganas de pues pues pues eso Abonos de síntesis
química, herbicidas, plaguicidas y demás venenos.
Entonces, esto del riego fantasma, a lo que me
estoy refiriendo es a regar superficies del huerto
que no estamos cultivando. O bueno, en realidad,
bajo mi punto de vista, sí que estamos cultivando,
que es cultivar el suelo. Pero zonas del huerto
en las que no tenemos plantas hortícolas. Entonces
podemos decir, esta zona está en barbecho o está
descansando. Si no la regamos, lo que estamos
es matando esa zona. Es tan sencillo como eso.
Y cuando queramos activar otra vez esa zona para
poder poner otros cultivos, Pues pondremos un
plantel que hemos comprado en una tienda, en
un vivero, donde sea, y lo pondremos sobre un
soporte, un soporte muerto. Es como si lo ponemos,
yo qué sé, en fibra de coco, en fibra de coco
húmeda. Pues al final esas plantas van a tener
deficiencias de nutrientes, van a tener deficiencias...
De todo tipo, de todo tipo. Van a tener deficiencias
de todo tipo y vamos a decir, no se me dan bien
las plantas y tal. Cuando acabe ese cultivo que
va a ir prosperando a duras penas, pues ese suelo
ya, como lo hemos estado regando, pues va a ir
cogiendo un poquitín ya de inercias, pero bueno,
lo vamos a cortar o lo que sea, o arrancar el
cepillón, que eso también es malísimo. Y vamos
a partir de cero, porque igual lo volvemos a
dejar descansando o lo que sea. Bueno, en fin.
El suelo tiene que tener siempre un grado de
humedad, porque en el suelo eso es un ecosistema,
como no me cansaré de deciroslo. Entonces, ¿qué
ocurre? Que si no lo regamos, que es al final
la base de la vida, el agua, pues vamos a matarlo.
¿Esto con qué lo relaciono? Con una charla que
he tenido hoy con mi vecino de huerto, que es
Manolo. Que ya para los más habituales, ya sabéis
que mis vecinos de huerto son Manolo y Bisi.
Bueno, Manolo y Bisi son personas de una edad.
Pues yo creo que Bisi ya habrá cumplido los 80.
Porque llevo pensando que tiene 78 ya varios
años. Así que seguramente ya haya cumplido 80.
Y Manolo, pues hace tiempo tenía 82. Así que
Manolo ya tendrá sus 84 aproximadamente. Pero
bueno. Ya veis el rango de edad de mis vecinos.
Tienen muchísimos conocimientos, muchísima experiencia
y yo siempre que hablo con ellos abro las orejas
al máximo porque tienen mucha sabiduría. Sin
embargo, tienen otro tipo de prácticas que no
van conmigo y yo sé que no son apropiadas. Por
ejemplo, bueno, de hecho, ya sabéis que yo soy
un gran defensor de hablar con las personas mayores
en general y soy un gran defensor de cuando aparece
una persona mayor a curiosear nuestros huertos.
Si bien tienen prácticas, como son las que os
voy a contar ahora, que ha hecho Manolo, que
me comentó Manolo, si bien tienen prácticas que
a mí no me encajan, Pero sí es verdad que tienen
muchos conocimientos atesorados por experiencia
que yo no tengo. Espero llegar a tenerla, pero
no tengo esa experiencia de momento. Tengo otras
experiencias. Entonces, si bien tengo esa percepción
o esa opinión de este tema, también sé que, como
digo, llevan a cabo prácticas que no son... que
no van conmigo y no son beneficiosas ni para
el planeta, ni para las personas, ni para el
futuro, ni siquiera para ellos en realidad. Como
por ejemplo, bueno, claro, Manolo, pues bueno,
pues hay un momento que fumiga o le mete ahí
al sulfatador, lo que sea. De hecho, hoy me estuvo
explicando que si tenían unos hongos y entonces
que tenían que echar no sé qué producto, pero
después tenían que pasar tres días. para que
él pudiese andar por esa zona. O sea, yo no voy
a echar nada en el huerto que me impida tocar
algo tres días, porque es que eso es algo que
me hace daño, ¿no? Pues yo no quiero ningún tipo
de veneno en mi huerto. Ah, y puede decir alguien,
bueno, pero eso al final te va a venir bien porque
no vas a tener esos hongos o lo que sea. Bueno,
pero de cara a un huerto familiar... Si tengo
alguna planta que se viene abajo por el tema
de los hongos, pues mala suerte. Yo no vivo de
eso. Yo tengo producción. Traigo siempre algo
de comer a casa cuando voy al huerto, en las
épocas en las que ya toca ciertas recolectas.
Entonces, yo me va bien en ese sentido. Y sé
que estoy haciendo algo beneficioso para el planeta,
pero... Pero es que además, en el caso este,
por ejemplo, yo hoy de hecho a Manolo le estuve
explicando lo que yo hacía para el tema de los
pulgones y de las plagas en general. Porque yo
sé que Bisi y Manolo siempre acaban teniendo
problemas de araña roja y de pulgón. Siempre.
Todos los años me comentan al final, siempre
les veo que están reunidos, están hablando y
tal, y entonces me echan el alto. Oye, ¿qué tal
este año con los pulgones? Siempre, siempre.
Ya llevamos tres años de convivencia y los tres
años ha ocurrido lo mismo. Y claro, yo siempre
acabo diciéndoles lo mismo. Digo, yo es que no
he tenido pulgones. Ninguno. De verdad que en
los cultivos de primavera -verano no he tenido
ningún pulgón, y aquí hago el inciso, en las
plantas hortícolas. Porque en lo que son los
bordes y los cardos y las malvas y… He tenido
verdaderos desastres de pulgones en las plantas
que tengo alrededor de mi huerto. He tenido veces
que digo, y esas plantas negras están cubiertas
absolutamente de pulgones. ¿Qué ocurre? Ya lo
hemos explicado aquí muchas veces y Jairo en
su canal de Entomopatía con Jairo, al cual debéis
de suscribiros o echarle una ojeada. Eso lo dice
mucho, ¿no? Pero, claro, esos pulgones no van
a atacar a las hortícolas, pero van a atraer
a insectos auxiliares. Bueno, eso se lo he estado
explicando yo hoy a Manolo. Porque, claro, después
de tres años él, claro, me preguntaba y tal,
y me decía, ¿y esas plantas? Se fijó en unas
plantas de… lo diré, de judía verde, que tenían
alguna hoja un poco amarillenta y tal, y claro,
decía, bueno, hay algunas plantas, o sea, hojas,
perdón, en las partes de abajo que están algo
amarillentas, pero porque yo tiendo a regar poco,
tiendo a regar poco y demás. Ah, vale, vale,
tal y cual, y decía, ¿y qué tal? Y me volvió
a preguntar, porque sé yo que él debe de andar,
ha tenido algo de, él tiene algo de problema
de araña roja siempre. Entonces, me preguntó
y bueno. Por el tema de las plagas. Y yo ya le
dije, no, no, Manolo, yo es que de verdad que
no he tenido nada de eso. Si es verdad que en
las plantas de invierno yo tengo en las coles
solo tener algo de pulgón, pero lo chafo con
los dedos. Es así. Si os da asco, lo siento,
pero así lo hago. Y lo voy manteniendo, lo voy
corrigiendo y no hay ningún problema. Se vean
bien las coles, etc. Entonces hoy se lo explica
Manolo. Se me quedó mirando y claro, no podía
dar crédito a eso. Porque decía, es que claro,
que una persona que lleva teniendo unas prácticas
X durante décadas, que me escuche decir a mí,
pues eso, que yo gracias a que tengo muchos pulgones
alrededor del huerto, esos pulgones no me atacan
en las hortícolas, pero atraen a los depredadores
y se comen los posibles... pulgones que entren
en mi huerto porque para un pulgón de una hortícola
eso es una trampa mortal mi huerto es una trampa
para esos tipos de pulgones y demás pues claro
yo entiendo que sea difícil de asumir y de entender
o que digan eso es una payasada pero es verdad
que no tengo no tengo pulgones ese es el hecho
a lo que voy con todo esto es Que claro, el utilizar
abonos de síntesis química o el no cuidar el
suelo y cosas así, es una pescadilla que se muerde
la cola. Porque claro, vamos dejando que el suelo,
por ejemplo, empezamos a echar un pesticida,
cogemos ahí el calendario de fumigación y de
hongos y alguna herbicida para no tener que doblar
el lomo y tal. Entonces al final, poco a poco,
vamos echando productos. Que primero acaba con
una... con una hierba, primero acaba con una
plaga, que además se va a cargar también los
insectos auxiliares, después acabamos con no
sé qué, después acabamos con no sé cuál y tenemos
el resultado de que tenemos un huerto que es
un sustrato en el que ponemos plantas hortícolas,
pero que está vacío de contenido. Entonces, ¿qué
ocurre? Que tenemos que añadirle cosas. ¿Por
qué? Porque si no le añadimos esas cosas, no
se dan bien. Si no le añadimos esos productos,
no se dan bien esas plantas hortícolas. ¿Por
qué? Porque el suelo está muerto. Y eso es lo
que hay que cultivar en los huertos. Suelo. Si
tenemos un suelo vivo, un ecosistema saludable
y lo más equilibrado posible, al final nuestro
sistema huerto va a tener unos equilibrios y
unas inercias que van a sacar adelante. las plantas
hortícolas, porque es así. Yo lo tengo comprobado,
de verdad, porque además he partido de cero varios
huertos, o dos en concreto, tres. Tres huertos,
podríamos decir, que son los que yo he ido sacando
desde cero. Pues la diferencia del punto inicial
de todos los huertos, Menos el que tengo en casa,
por cierto, porque en el que tengo en casa sí
es verdad que siempre ha tenido cierta humedad
y, bueno, no estaba muerto. Entonces, aquí las
plantas siempre se han dado bien. Lo que pasa
que, claro, como digo, desde el minuto uno de
empezar a hacer huerto, de esta manera que yo
lo hago, a la evolución que va teniendo ese suelo
y esos huertos, que no tiene nada que ver, pues
que tengo menos... Menos plagas, tengo menos
hongos, bueno, tengo al final un suelo vivo y
eso al final redunda en un beneficio medioambiental
tanto para mí como para el entorno en el que
estoy. Entonces, volviendo al tema inicial que
es esto del tema del riego fantasma, no debemos
de perder nunca de vista que el huerto, las zonas
hortícolas que tenemos siempre tienen que tener
un poco de humedad porque eso va a redundar al
final. Y bueno, en fin, que tenemos sobre todo,
que es a lo que voy, que el suelo es la base
de todo, sobre todo de nuestros sistemas hortícolas
familiares y hay que cuidarlo. Y ese es el mayor
fruto que vamos a sacar, que es el resumen de
todo esto que os estoy contando. Que el mayor
fruto, no tenemos que centrarnos en los tomates,
las coles, las judías verdes o lo que sea, que
también. Ese sería, digamos... el extra. Pero
sobre todo tenemos que centrarnos en cultivar
un beneficio medioambiental y un suelo vivo.
Porque hay veces que puede que tengamos una época
mala, cosechas malas o un año que se nos va un
poco abajo todo. Bueno, yo he tenido problemas.
O sea, no penséis que mi sistema es magia e ilusión.
Pasan cosas. Ya sabéis que una de las cosas que
más me gusta del canal es señalar eso de fallos
del sistema. Porque yo tengo muchos fallos del
sistema. Por ejemplo, el año pasado, no hago
más que acordarme, porque este año estoy teniendo
buena cosecha de judías verdes. El año pasado
mi cosecha de judías verdes fue cero. ¿Por qué?
Porque los caracoles se comieron mis plantas
cuando empezaron a germinar de semilla. Y cuando
quise retomarlo ya había mucho calor y no fueron
nada bien. Entonces hay fallos, yo tengo problemas
también. Pero no hay que, digamos, desilusionarse
por esos años malos. ¿Por qué? Porque si hacemos
esto, esta manera de hacer huerto, si llevamos
a cabo este manejo, pues al final el fruto es
que tenemos, estamos generando un beneficio medioambiental,
estamos generando un suelo vivo que al final,
os aseguro, que va a redundar en nuestro beneficio.
En fin, no os mareo más con estas reflexiones
vuela pluma. Pero es verdad que me presta a mí,
me gusta hacer este tipo de episodios absolutamente
improvisados con dos frases escritas y tirar
para adelante y que salga lo que tenga que salir.
Por contra... También estoy aprovechando el verano,
que se me había olvidado comentaroslo, porque
estoy escribiendo cosas que de cara ya a septiembre,
octubre y demás, saldrán y van a ser cosas muy
guays. Me están llevando tiempo, pero bueno,
creo que va a ser algo muy guapo. Así que nada.
Gracias por estar ahí, gracias por vuestro tiempo,
por lo que me dedicáis, que eso es un regalo
increíble. Y nos vemos en el siguiente contenido
de Dani Cultura. Muchas gracias. Chao.