WEBVTT 00:00:11.369 --> 00:00:14.390 Hola a todo el mundo, bienvenido, bienvenida 00:00:14.390 --> 00:00:25.210 a Dani Cultura. El podcast que, con una visión 00:00:25.210 --> 00:00:28.010 permacultural, va a tratar diferentes temas que 00:00:28.010 --> 00:00:40.439 seguro que te van a interesar. El proyecto nace 00:00:40.439 --> 00:00:43.179 en un canal de YouTube del mismo nombre. Te invito 00:00:43.179 --> 00:00:52.759 a que te suscribas. Espero que estéis muy a gusto 00:00:52.759 --> 00:01:07.239 y ¡vamos allá! Muy por encima de lo de los demás 00:01:07.239 --> 00:01:10.180 científicos. Me cago en todos tus muertos, Tirso. 00:01:10.719 --> 00:01:14.599 Me cago en todos tus muertos uno a uno. La tabarra 00:01:14.599 --> 00:01:18.099 que me estás dando, Virgen Santísima. ¿Pero yo 00:01:18.099 --> 00:01:21.200 qué te echo a ti? Vamos a ver. Hola a todo el 00:01:21.200 --> 00:01:26.379 mundo. Bienvenidos, bienvenidas a un nuevo episodio 00:01:26.379 --> 00:01:30.579 de el podcast, el videopodcast o como quiera 00:01:30.579 --> 00:01:33.180 que lo estéis consumiendo vosotras y vosotros. 00:01:33.739 --> 00:01:39.829 Ya sabéis. que esta parte del proyecto de Anicultura 00:01:39.829 --> 00:01:42.329 forma parte de este video podcast. Bueno, video 00:01:42.329 --> 00:01:44.430 podcast al final es un... Bueno, sí, es un video 00:01:44.430 --> 00:01:46.469 podcast. Es un video podcast, pero bueno, no 00:01:46.469 --> 00:01:49.250 hay mucha elaboración en lo que es el video por 00:01:49.250 --> 00:01:52.709 si solo lo estás escuchando y tienes curiosidad. 00:01:53.099 --> 00:01:55.079 Aunque te invito a que vayas al canal del YouTube 00:01:55.079 --> 00:01:58.040 a suscribirte, darle al like y compartir. Y comentar 00:01:58.040 --> 00:02:02.760 sobre todo. Este momento de autopublicidad. Pero 00:02:02.760 --> 00:02:05.299 bueno, si en el vídeo podcast, lo que es el vídeo, 00:02:05.439 --> 00:02:07.620 simplemente me vais a ver un poco más. Y además, 00:02:07.719 --> 00:02:11.099 quizás hoy sea algo más interesante porque estoy 00:02:11.099 --> 00:02:13.439 ahora mismo haciendo pan y tengo que ir a hacer 00:02:13.439 --> 00:02:18.039 pliegues en 18 minutos. Así que veréis un pequeño 00:02:18.039 --> 00:02:21.750 corte, pero no pasa nada. La cuestión es que 00:02:21.750 --> 00:02:24.110 lo hago así porque tengo que ir a dar un paseo, 00:02:24.110 --> 00:02:26.009 tengo que hacer ciertos recaos, bueno, en fin. 00:02:26.090 --> 00:02:28.949 La vida. Esto es un canal absolutamente real. 00:02:30.210 --> 00:02:35.389 Pero bueno, para los y las que os acabáis de 00:02:35.389 --> 00:02:40.030 suscribir a estos asuntos de Danicultura en este 00:02:40.030 --> 00:02:46.580 vídeo podcast. Lo que hago es dar voz a diferentes 00:02:46.580 --> 00:02:49.099 comentarios que se han ido produciendo por aquí 00:02:49.099 --> 00:02:52.719 y por allá dentro de los contenidos del proyecto 00:02:52.719 --> 00:02:59.159 de Danicultura. Y sin más dilación, vamos a ir 00:02:59.159 --> 00:03:04.960 buceando en esto, en esto de los contenidos y 00:03:04.960 --> 00:03:07.919 de los comentarios en ellos, en este contenido. 00:03:08.960 --> 00:03:11.819 Que ha sido una semana bastante interesante porque... 00:03:11.819 --> 00:03:18.620 ¿Qué os pareció el episodio del podcast de Descifrando 00:03:18.620 --> 00:03:23.379 el Lobo con Jorge de Dios Aizpuru? Menuda pasada, 00:03:23.400 --> 00:03:26.379 ¿verdad? Porque es cierto que es un tema absolutamente 00:03:26.379 --> 00:03:30.939 polarizante de todo aquel que lo intenta abordar. 00:03:31.300 --> 00:03:36.360 Y es una pena. Porque si conociésemos mejor cómo, 00:03:36.580 --> 00:03:42.800 digamos, la etología un poco del animal, de lo 00:03:42.800 --> 00:03:48.599 que es el lobo, pues quizás se podrían tener 00:03:48.599 --> 00:03:52.099 unas opiniones mucho más fundadas. Porque entiendo 00:03:52.099 --> 00:03:56.680 que si te dedicas a la ganadería, no quieras 00:03:56.680 --> 00:04:05.060 ver tu pan, digamos, pues eso, en peligro. Pero 00:04:05.060 --> 00:04:08.319 claro, quizás las soluciones a eso, no pasen 00:04:08.319 --> 00:04:11.199 por liarse a tiros con el lobo. Sobre todo si 00:04:11.199 --> 00:04:15.479 entendemos cómo funcionan los grupos familiares. 00:04:15.819 --> 00:04:20.920 Y ahí Jorge, Jorge de Dios Aizpuru, lo deja muy 00:04:20.920 --> 00:04:25.759 claro. Y eso que él, digamos que simplificó mucho 00:04:25.759 --> 00:04:27.959 el asunto para que pudiese llegar a más y más 00:04:27.959 --> 00:04:32.040 personas. Porque si se hubiese metido en comportamientos 00:04:32.040 --> 00:04:35.899 más específicos de los grupos familiares que 00:04:35.899 --> 00:04:38.879 él observa, De manera habitual desde hace años, 00:04:39.240 --> 00:04:43.279 pues seguramente hubiese dado esto para 10 -12 00:04:43.279 --> 00:04:48.560 horas de charla. Pero bueno, es cierto que, bueno, 00:04:48.560 --> 00:04:50.480 muy interesante. De hecho, mira, vamos a entrar 00:04:50.480 --> 00:04:55.519 ya de lleno a comentar, pues eso, todo lo que 00:04:55.519 --> 00:04:59.160 habéis ido dejando por aquí y por allá. Y leo 00:04:59.160 --> 00:05:04.839 el comentario de José Antonio, miembro. del canal, 00:05:04.980 --> 00:05:07.920 por 1 .99 ahí en el YouTube, si tenéis ganas 00:05:07.920 --> 00:05:10.639 de apoyar al proyecto, de ser mis mecenas. Así 00:05:10.639 --> 00:05:12.879 que, sin más dilación, también leo el comentario 00:05:12.879 --> 00:05:14.899 de José Antonio. ¡Qué maravilla de podcast, Dani! 00:05:15.060 --> 00:05:18.620 José Antonio, muchas gracias. Que, por cierto, 00:05:18.779 --> 00:05:22.660 ha sido un episodio maravilloso que nada tiene 00:05:22.660 --> 00:05:26.500 que ver conmigo, porque lo maravilloso fue lo 00:05:26.500 --> 00:05:30.300 que venía a aportar Jorge. Y, por cierto, Alfonso, 00:05:30.300 --> 00:05:33.149 mi primo. Otro agente medioambiental, gracias, 00:05:33.209 --> 00:05:35.990 porque fue quien nos puso en contacto y demás. 00:05:36.149 --> 00:05:39.910 Que por cierto es muy curioso porque Jorge y 00:05:39.910 --> 00:05:44.009 yo tenemos conocidos en común, que precisamente 00:05:44.009 --> 00:05:47.129 uno de ellos es Pastor y Álvaro, hola Álvaro, 00:05:47.129 --> 00:05:49.769 que por cierto tengo ganas de continuar con este 00:05:49.769 --> 00:05:52.870 hilo, digamos, temático. Y ahora, ¿quién toca? 00:05:53.279 --> 00:05:55.139 Los mastines. Pues quiero hacer un contenido 00:05:55.139 --> 00:05:57.779 acerca de los mastines. ¿Qué os parece? En comentarios, 00:05:57.980 --> 00:06:00.579 allá abajo en la casilla o donde podáis, en iVoox, 00:06:00.620 --> 00:06:03.279 por ejemplo, o en YouTube, dejáis a ver qué os 00:06:03.279 --> 00:06:06.699 parece. Porque me parece muy interesante de abordar. 00:06:06.879 --> 00:06:10.500 Y, bueno, es que este tema tiene... Este asunto, 00:06:10.600 --> 00:06:15.699 digamos, ganadero -lobo, lobo -ganadero, es muy... 00:06:15.699 --> 00:06:20.019 Bueno, tiene muchísimos temas que tocar, pero 00:06:20.019 --> 00:06:23.310 bajo mi punto de vista... El menos importante 00:06:23.310 --> 00:06:26.670 es el cómo matar al lobo, porque precisamente 00:06:26.670 --> 00:06:29.310 es un problema el acabar con el lobo. Bueno, 00:06:29.410 --> 00:06:31.790 sería incidir en eso, pero por ejemplo, haceros 00:06:31.790 --> 00:06:38.670 una reflexión. Para que el lobo no te genere 00:06:38.670 --> 00:06:41.350 tantos problemas en tu rebaño de ovejas, por 00:06:41.350 --> 00:06:45.029 ejemplo, o de cabras, o incluso de vacas, etc., 00:06:45.029 --> 00:06:49.529 pues todos y todas por aquí tenemos en la cabeza 00:06:49.529 --> 00:06:52.829 que lo interesante sería... Tener mastines. Tener 00:06:52.829 --> 00:06:55.129 muchos mastines. Se calcula más o menos que por 00:06:55.129 --> 00:06:58.209 100 cabezas de oveja un mastín. Más o menos. 00:06:58.569 --> 00:07:02.529 Creo que es 2 y a partir de ahí cada 100, 1. 00:07:02.670 --> 00:07:05.269 Es decir, si tienes un rebaño de 100, ten 3 mastines. 00:07:05.790 --> 00:07:09.610 Así resumiendo. Si tienes 200, 4 mastines. Y 00:07:09.610 --> 00:07:12.170 así sucesivamente. Más o menos. Supongo que haya 00:07:12.170 --> 00:07:16.550 más situaciones concretas, pero una cosa sí. 00:07:16.629 --> 00:07:18.910 Pero claro, ¿qué ocurre? Que esos mastines... 00:07:19.339 --> 00:07:23.480 Tienen la manía, la manía como todas y como todos, 00:07:23.620 --> 00:07:27.379 de comer, de alimentarse. Entonces, claro, eso 00:07:27.379 --> 00:07:33.639 llega a suponer unos gastos en pienso bastante 00:07:33.639 --> 00:07:36.879 elevados, del orden de mil y pico euros al año, 00:07:37.100 --> 00:07:41.899 creo. Me parece una cosa así. Entonces, claro... 00:07:42.120 --> 00:07:45.319 Pero digamos que los ganaderos que no están en 00:07:45.319 --> 00:07:48.079 zona lobera tienen una ventaja competitiva. Hay 00:07:48.079 --> 00:07:50.339 quizás, por ejemplo, las administraciones sí 00:07:50.339 --> 00:07:55.879 que podrían ayudar a que los ganaderos tuviesen 00:07:55.879 --> 00:08:00.439 ese tipo de ayudas. Si estás en zona lobera necesitas 00:08:00.439 --> 00:08:03.779 de esos mastines y de cercados y demás. Imaginaos 00:08:03.779 --> 00:08:05.579 lo que le supone un ganadero en zona lobera. 00:08:07.800 --> 00:08:16.209 Pienso cercados, tiempo. De ir a recoger y guardar 00:08:16.209 --> 00:08:20.430 a las cabezas de ganado, etc. Quiero decir, ya 00:08:20.430 --> 00:08:22.310 hay una ventaja competitiva en las personas, 00:08:22.410 --> 00:08:25.129 los ganaderos y ganaderas que no están en zona 00:08:25.129 --> 00:08:28.529 lobera. Pues ahí quizás habría que perfilar ciertos 00:08:28.529 --> 00:08:32.110 asuntos. Como veis, hay muchísimos aspectos a 00:08:32.110 --> 00:08:35.870 tratar en este asunto. Pero el que debería de 00:08:35.870 --> 00:08:39.970 ser casi residual, por decir mejor que no debería 00:08:39.970 --> 00:08:42.740 de existir, es... ¿Cómo matar a los lobos? O 00:08:42.740 --> 00:08:44.960 sea, eso creo que no es la solución. Bueno, creo, 00:08:45.039 --> 00:08:47.940 no, eso no es la solución. Me reafirmo. Pero 00:08:47.940 --> 00:08:49.639 voy a seguir con el comentario, con tu comentario, 00:08:49.659 --> 00:08:52.360 José Antonio, porque me lío. Continúo. Ha sido 00:08:52.360 --> 00:08:55.600 interesantísima la charla con Jorge. Hemos aprendido 00:08:55.600 --> 00:08:59.059 un montón de cosas sobre los lobos. Los que nos 00:08:59.059 --> 00:09:02.580 hemos criado viendo el hombre y la tierra, que 00:09:02.580 --> 00:09:05.759 por cierto, y hago aquí otro paréntesis, id a 00:09:05.759 --> 00:09:08.519 escuchar, esto se va a publicar mañana porque 00:09:08.519 --> 00:09:12.789 hoy es viernes. Mañana sábado. Pues sí, el del 00:09:12.789 --> 00:09:16.149 domingo anterior, el episodio del bosque habitado 00:09:16.149 --> 00:09:20.389 de Radio 3 está genial. Os lo recomiendo. Id 00:09:20.389 --> 00:09:24.389 a escucharlo. Continúo con el comentario. Los 00:09:24.389 --> 00:09:26.870 que nos hemos criado viendo el hombre y la tierra 00:09:26.870 --> 00:09:30.070 tenemos al lobo como un símbolo de la protección 00:09:30.070 --> 00:09:32.330 y la conservación de la naturaleza. Gracias a 00:09:32.330 --> 00:09:35.389 Félix que transformó la imagen que teníamos de 00:09:35.389 --> 00:09:39.149 este animal. Pero está claro que hay que buscar 00:09:39.149 --> 00:09:42.090 un equilibrio sostenible entre todas las partes 00:09:42.090 --> 00:09:45.169 afectadas para que el lobo pueda hacer su papel 00:09:45.169 --> 00:09:48.149 de regulador de ecosistemas y los ganaderos tengan 00:09:48.149 --> 00:09:52.929 sus compensaciones en un tiempo razonable. Jorge 00:09:52.929 --> 00:09:55.429 ha tocado todos los temas con mucho conocimiento 00:09:55.429 --> 00:09:58.149 de causa y ha sido genial. Nos ha encantado. 00:09:58.190 --> 00:10:00.970 Muchas gracias, Ani. Muchas gracias a ti, José 00:10:00.970 --> 00:10:04.289 Antonio, porque... Yo firmo debajo de tu comentario 00:10:04.289 --> 00:10:08.610 todo lo que aportas. Y es verdad que una de las 00:10:08.610 --> 00:10:13.389 cosas muy interesantes de la entrevista con Jorge 00:10:13.389 --> 00:10:15.610 es que él es agente medioambiental. Entonces 00:10:15.610 --> 00:10:20.210 está encima en una zona llena de ganaderos, ganaderas 00:10:20.210 --> 00:10:25.450 y de lobos. Entonces tiene contacto con las dos 00:10:25.450 --> 00:10:30.230 partes implicadas en este conflicto. Que por 00:10:30.230 --> 00:10:34.250 cierto... Hay cosas que deberíamos también de 00:10:34.250 --> 00:10:38.490 reflexionar, como es el caso del lobo. O sea, 00:10:38.549 --> 00:10:42.730 llevamos pastoreando animales, ¿cuánto? 10 .000 00:10:42.730 --> 00:10:45.370 años, redondeando, 10 .000, 12 .000 años, desde 00:10:45.370 --> 00:10:48.669 el Paleolítico. Cuando se retiró la última glaciación 00:10:48.669 --> 00:10:51.070 ya empezamos ahí al tema del pastoreo, más o 00:10:51.070 --> 00:10:55.250 menos. Llevamos con este asunto sin solucionarlo 00:10:55.250 --> 00:11:00.509 todo ese tiempo. Quizás ahora que tenemos aún 00:11:00.509 --> 00:11:02.870 más conocimientos, muchos conocimientos, mucha 00:11:02.870 --> 00:11:06.789 información, muchas ayudas incluso tecnológicas 00:11:06.789 --> 00:11:11.009 y demás, quizás sería buena idea el intentar 00:11:11.009 --> 00:11:17.269 convivir, no exterminar. Continuamos con más 00:11:17.269 --> 00:11:20.129 comentarios. Por aquí comenta Víctor Flores Creus. 00:11:20.190 --> 00:11:22.830 Hola Víctor, que dice que fantástico. Es que 00:11:22.830 --> 00:11:26.720 ha sido un episodio por Jorge, insisto. Jorge 00:11:26.720 --> 00:11:29.980 de Dios, vamos, impresionante, impresionante. 00:11:31.559 --> 00:11:33.600 Comenta aquí también Antonio Hernández Cordero. 00:11:34.039 --> 00:11:36.600 Hola Dani, me ha encantado. Fantástica charla 00:11:36.600 --> 00:11:39.259 de la que he aprendido muchísimo. Saludos desde 00:11:39.259 --> 00:11:44.000 las Islas Canarias. Saludos a ti también. Y una 00:11:44.000 --> 00:11:46.820 de las cosas, ya abriendo un poco más el foco, 00:11:46.840 --> 00:11:49.919 es que precisamente habéis visto que cada vez 00:11:49.919 --> 00:11:54.000 hay más contenido de... de naturaleza, de conservación, 00:11:54.000 --> 00:11:56.240 de urbanización medioambiental en definitiva. 00:11:57.279 --> 00:12:00.379 Y es que he pensado, bueno, por supuesto va a 00:12:00.379 --> 00:12:04.059 continuar la temática en el canal, sobre todo 00:12:04.059 --> 00:12:07.220 en YouTube, y cuando surja en el podcast también, 00:12:07.299 --> 00:12:09.460 de huerto, porque tengo huerto, que no se os 00:12:09.460 --> 00:12:11.100 olvide. Lo que pasa es que es verdad que llevo 00:12:11.100 --> 00:12:13.759 tres semanas que no he podido ir por varias razones 00:12:13.759 --> 00:12:15.320 y una de ellas es que no ha parado de llover. 00:12:15.460 --> 00:12:17.820 Entonces probablemente este domingo vaya a ver 00:12:17.820 --> 00:12:21.299 cómo va el tema y a preparar ciertas cosas. Bueno, 00:12:21.299 --> 00:12:24.779 he pensado que quizás, bajo mi punto de vista, 00:12:24.799 --> 00:12:27.639 es interesante que ciertas cosas que yo pueda 00:12:27.639 --> 00:12:30.419 tener un poco más cercanas, que yo vivo en la 00:12:30.419 --> 00:12:31.899 ciudad de León, o sea que tampoco es que tenga 00:12:31.899 --> 00:12:35.919 aquí al lado un bosque, así me entendéis, aunque 00:12:35.919 --> 00:12:38.179 bueno, a 25 minutos tengo un pinar en el que, 00:12:38.200 --> 00:12:39.580 bueno, ya habéis visto varios vídeos. Bueno, 00:12:39.580 --> 00:12:43.210 la cuestión. Es que he pensado que quizás el 00:12:43.210 --> 00:12:47.470 poder acercar ciertos hábitos que yo tengo, como 00:12:47.470 --> 00:12:50.570 ir al monte a caminar y todo esto, y todo lo 00:12:50.570 --> 00:12:54.230 que se ve allí, acercarlo a gente, a personas. 00:12:55.080 --> 00:12:57.799 que no tengan habitualmente ese contacto con 00:12:57.799 --> 00:13:00.240 la naturaleza, puede ser de ayuda. Porque como 00:13:00.240 --> 00:13:04.460 hace poco en un comentario aporté ahí a Antonio 00:13:04.460 --> 00:13:09.200 Echadolín y él también apostilló otra cosa, yo 00:13:09.200 --> 00:13:12.740 creo que lo que no se ama no se puede proteger, 00:13:12.820 --> 00:13:17.019 no se puede cuidar. Y si gracias a un pequeño 00:13:17.019 --> 00:13:18.779 granito de arena que yo puedo ir aportando aquí, 00:13:18.860 --> 00:13:21.919 alguien ve ese tipo de cosas, ese tipo de... 00:13:24.270 --> 00:13:28.110 que ocurren en la naturaleza y le entra el gusanillo 00:13:28.110 --> 00:13:31.129 y le gusta, pues puede que ame partes de la naturaleza 00:13:31.129 --> 00:13:35.909 y puede que eso nos ayude a conservar, a proteger 00:13:35.909 --> 00:13:38.669 algo que amamos. Y entonces Antonio me comentaba 00:13:38.669 --> 00:13:42.090 que además, si no lo conocemos, tampoco lo podemos 00:13:42.090 --> 00:13:45.950 querer. Es cierto. Así que nada, vamos a ver 00:13:45.950 --> 00:13:49.649 más comentarios por aquí. Por ejemplo, hay uno 00:13:49.649 --> 00:13:53.700 muy interesante. Bueno, Fototrampeo Cántabro, 00:13:53.720 --> 00:13:57.860 id a su canal, tiene un contenido apabullante. 00:13:59.460 --> 00:14:02.080 Fototrampeo Cántabro tiene un contenido que es 00:14:02.080 --> 00:14:05.519 oro molido, pero de los mejores oros molidos 00:14:05.519 --> 00:14:08.980 que puedes encontrar, que como su propio nombre 00:14:08.980 --> 00:14:12.860 indica, su temática es de fototrampeo, naturaleza, 00:14:12.860 --> 00:14:15.179 bueno, hay unos contenidos muy buenos. De hecho, 00:14:15.200 --> 00:14:16.679 hay un vídeo que ha hecho hace poco, precisamente 00:14:16.679 --> 00:14:20.259 a colación de estas cosas de lobo y tal. en las 00:14:20.259 --> 00:14:25.220 que aparece un mastín, digamos, marcando la distancia 00:14:25.220 --> 00:14:28.360 con un lobo. Id a verlo, está fenomenal y nos 00:14:28.360 --> 00:14:33.240 da a entender cómo los mastines ejercen un influjo 00:14:33.240 --> 00:14:37.200 sobre los grupos familiares del lobo y les mantienen 00:14:37.200 --> 00:14:41.120 bajo control. Y me comenta Fototrampeo Cantabro 00:14:41.120 --> 00:14:43.500 que, por cierto, a ver si lo escuchas, no sé 00:14:43.500 --> 00:14:46.019 cómo te llamas o cómo os llamáis quienes estéis 00:14:46.019 --> 00:14:50.360 en ese proyecto. Bueno. Muy guapo, Dani, pero 00:14:50.360 --> 00:14:53.399 mucho que discutir sobre el tema. Efectivamente, 00:14:53.600 --> 00:14:56.639 es que podríamos hacer un monográfico acerca 00:14:56.639 --> 00:14:58.860 de lo que podríamos hablar acerca de este tema. 00:14:58.980 --> 00:15:00.919 Porque encima os recuerdo que, por cierto, si 00:15:00.919 --> 00:15:04.960 hay algún amigo y amiga del curso de Pastoreo, 00:15:04.960 --> 00:15:07.259 Trasumante y Mantenimiento de Instalaciones Ganaderas 00:15:07.259 --> 00:15:10.659 que estoy cursando ahora mismo, hola, pero hay 00:15:10.659 --> 00:15:12.500 precisamente, hay veces que tocamos estos temas 00:15:12.500 --> 00:15:14.500 y es que hay gente que ya está metida dentro 00:15:14.500 --> 00:15:18.480 del mundo de la ganadería. en el curso y efectivamente 00:15:18.480 --> 00:15:22.120 es que hay muchísimos temas que abordar y que 00:15:22.120 --> 00:15:27.340 tocar. No es un tema de A, B y escojo una de 00:15:27.340 --> 00:15:30.460 las dos opciones como Matrix y ya está. Hay muchos 00:15:30.460 --> 00:15:36.179 matices de grises. Y por ejemplo, ¿qué más tenemos 00:15:36.179 --> 00:15:38.340 por aquí? Adela, Adela de la Paz. Hola Adela, 00:15:38.360 --> 00:15:41.200 ¿qué tal estás? Nos comenta, hola Dani, hola 00:15:41.200 --> 00:15:43.519 Jorge de Dios. Me ha parecido súper interesante 00:15:43.519 --> 00:15:47.080 el tema de hoy. No tenía ni idea sobre las costumbres 00:15:47.080 --> 00:15:51.039 de los lobos. Me ha interesado mucho. ¿Hay algún 00:15:51.039 --> 00:15:54.779 libro que pueda leer para ampliar el tema? Gracias 00:15:54.779 --> 00:15:58.480 y comparto. Y besos. Igualmente. Pues no lo sé. 00:15:58.580 --> 00:16:01.320 La verdad que no... Lo del tema del libro ya 00:16:01.320 --> 00:16:05.899 te contesté que no... Que exactamente habrá muchos 00:16:05.899 --> 00:16:08.980 libros de etología del lobo. De verdad que sí, 00:16:09.059 --> 00:16:10.679 los habrá muchos. Pero yo ahora mismo no conozco 00:16:10.679 --> 00:16:15.240 exactamente ninguno. Pero... Comentaba que Jorge 00:16:15.240 --> 00:16:19.879 de Dios, la persona que habló en la entrevista, 00:16:19.980 --> 00:16:25.299 tiene un perfil del Twitter que se llama Milbus, 00:16:25.480 --> 00:16:28.759 que por cierto es el nombre científico del Milano. 00:16:28.759 --> 00:16:32.659 Milbus, Milbus, Milbus es el Milano real. Y ahí 00:16:32.659 --> 00:16:37.059 él pone contenidos sumamente interesantes porque 00:16:37.059 --> 00:16:41.600 Jorge... Y digamos que sigue a los lobos. Tiene 00:16:41.600 --> 00:16:43.340 una observación, la observación ya sabéis que 00:16:43.340 --> 00:16:49.580 aquí se tiene muy en cuenta. Y vamos, está detrás 00:16:49.580 --> 00:16:52.659 de los lobos, conoce los grupos familiares, sabe 00:16:52.659 --> 00:16:55.259 cómo funcionan. En fin, si no habéis escuchado 00:16:55.259 --> 00:16:58.039 de verdad ese episodio del podcast, debéis de 00:16:58.039 --> 00:17:03.080 ir a escucharlo. Y pasamos ya a otro vídeo, porque 00:17:03.080 --> 00:17:07.210 si no nos encasillamos ahí. Y vamos a, ¿cuánto 00:17:07.210 --> 00:17:09.410 llevamos? Diez y quince minutos más o menos. 00:17:09.690 --> 00:17:14.490 En tres minutos voy a hacer unos pliegues al 00:17:14.490 --> 00:17:16.410 pan. De hecho, ¿sabéis lo que vamos a hacer? 00:17:16.470 --> 00:17:20.950 Os voy a poner unos consejos publicitarios y 00:17:20.950 --> 00:17:22.730 voy a hacer los pliegues y ya creo que me va 00:17:22.730 --> 00:17:26.329 a dar tiempo a hacer del tirón lo que resta de 00:17:26.329 --> 00:17:40.039 episodio. Vamos a escuchar esto. ¿Quieres ayudar 00:17:40.039 --> 00:17:44.279 al proyecto Dani Cultura? Puedes hacerlo de muchas 00:17:44.279 --> 00:17:52.940 maneras. Comparte el contenido con toda tu comunidad. 00:17:53.319 --> 00:17:56.880 Comenta, interactúa, por supuesto suscríbete 00:17:56.880 --> 00:17:59.680 al proyecto y únete a la comunidad del Telegram. 00:18:05.119 --> 00:18:08.900 ¿Quieres dar un pasito más? Hazte mecenas. Puedes 00:18:08.900 --> 00:18:11.480 hacerlo comprando merchandising en latostadora 00:18:11.480 --> 00:18:14.700 .com en la tiendina de Danicultura o haciéndote 00:18:14.700 --> 00:18:18.240 miembro del canal del YouTube por 1 ,99. Gracias 00:18:18.240 --> 00:18:21.259 por vuestro apoyo y gracias por vuestro tiempo. 00:18:30.599 --> 00:18:33.980 Lo dicho, todos esos comentarios, esos consejos 00:18:33.980 --> 00:18:37.269 que os doy son muy buenos. Sobre todo para mí. 00:18:37.670 --> 00:18:40.670 Y espero que a vosotras y a vosotros os entretenga. 00:18:40.809 --> 00:18:43.049 Para los del audio, aún no he ido a hacer los 00:18:43.049 --> 00:18:45.690 pliegues, pero voy inmediatamente. Y de hecho, 00:18:45.710 --> 00:18:47.569 ahora en cuanto suba, os comento lo que me ha 00:18:47.569 --> 00:18:49.410 pasado con el pan, que vais a flipar. Así que 00:18:49.410 --> 00:18:53.509 nos vemos ahora. Bueno, ya estoy aquí otra vez. 00:18:54.250 --> 00:18:57.190 Tengo que subir las escaleras. Ay, me fatigué. 00:18:57.329 --> 00:19:01.150 Bueno, ¿qué me pasó con el pan? Vais a flipar. 00:19:02.130 --> 00:19:05.089 Estaba yo siguiendo una receta de Iván Yarza. 00:19:05.740 --> 00:19:10.099 Una persona que hace pan, tiene muchos libros, 00:19:10.119 --> 00:19:14.140 es un maestro panadero. Es una recomendación 00:19:14.140 --> 00:19:18.339 que me hizo mi maestro personal, mi maestro panadero 00:19:18.339 --> 00:19:22.380 Bullo, el companero. Un pan excelente el que 00:19:22.380 --> 00:19:24.900 hace Bullo. Si estáis por la zona de León, no 00:19:24.900 --> 00:19:29.099 dudéis en conseguir ese pan. Bueno, la cuestión 00:19:29.099 --> 00:19:32.740 es que estaba siguiendo una receta porque estoy 00:19:32.740 --> 00:19:36.029 haciendo una masa muy grande porque... Tengo 00:19:36.029 --> 00:19:38.589 un par de compromisos y quiero regalar pan. Me 00:19:38.589 --> 00:19:40.470 gusta regalar pan. Desde que he empezado a hacer 00:19:40.470 --> 00:19:42.450 pan, es una de las cosas que más me gusta hacer. 00:19:42.569 --> 00:19:46.630 Regalar pan. Me parece una cosa, no sé si la 00:19:46.630 --> 00:19:52.509 gente lo entiende así, pero yo lo hago a pesar 00:19:52.509 --> 00:19:54.430 de que la gente no lo entienda. Pero en ese, 00:19:54.549 --> 00:19:58.049 podríamos decir, en esa hogaza que yo hago, va 00:19:58.049 --> 00:20:01.789 encapsulada bastante cantidad de tiempo. Y entonces 00:20:01.789 --> 00:20:05.150 yo regalo con ese pan. Tiempo, en realidad. Y 00:20:05.150 --> 00:20:08.430 un producto que realmente me queda bastante rico 00:20:08.430 --> 00:20:11.869 y bastante bueno. Pero sobre todo ahí encapsulo 00:20:11.869 --> 00:20:16.970 un poco mi tiempo y me gusta cederlo. Total, 00:20:17.170 --> 00:20:21.710 que estaba yo siguiendo esa receta y me lié un 00:20:21.710 --> 00:20:24.410 poco. Bueno, está claro. Entonces quería hacer 00:20:24.410 --> 00:20:29.509 el doble de lo que estaba previsto en esa receta 00:20:29.509 --> 00:20:32.390 de Iván Yarza. Una hogaza de pan sin amasado. 00:20:32.450 --> 00:20:37.319 Bien. No eché toda la cantidad de harina, porque 00:20:37.319 --> 00:20:39.819 venía como especificada dos tipos de harina distinto 00:20:39.819 --> 00:20:45.140 y entonces eché el doble de lo que yo pensaba 00:20:45.140 --> 00:20:46.759 que era el doble, pero en realidad eché lo que 00:20:46.759 --> 00:20:48.819 pone en la receta, pero eché el doble de sal 00:20:48.819 --> 00:20:52.259 y el doble de agua. Entonces preparé un chocolate 00:20:52.259 --> 00:20:57.799 increíble. Pero el hecho de llevar tiempo ya 00:20:57.799 --> 00:21:01.059 haciendo pan, pues me ha permitido... Bueno, 00:21:01.079 --> 00:21:02.599 y también eché el doble de masa madre. O sea, 00:21:02.599 --> 00:21:04.680 preparé un tinglaba y que no sé por cierto lo 00:21:04.680 --> 00:21:06.279 que saldrá porque ahora la proporción de masa 00:21:06.279 --> 00:21:08.940 madre no es exactamente... Bueno, no sé. Ya veremos. 00:21:09.299 --> 00:21:11.519 La cuestión es que, claro, después de haber hecho 00:21:11.519 --> 00:21:13.660 ya, llevar varios meses haciendo pan, una de 00:21:13.660 --> 00:21:17.619 las cosas que me ha permitido es que sensorialmente, 00:21:17.619 --> 00:21:21.299 por cómo está la masa, sepa cuál es la cantidad 00:21:21.299 --> 00:21:26.319 aproximada, claro, o la cantidad idónea de harina. 00:21:26.809 --> 00:21:29.670 Y la textura que tiene esa masa para poder, digamos, 00:21:29.789 --> 00:21:33.950 trabajarla y que quede un pan comestible. Y espero 00:21:33.950 --> 00:21:38.130 que sea comestible porque basta que me haya comprometido 00:21:38.130 --> 00:21:41.509 para decir, te hago pan para que me quede algo 00:21:41.509 --> 00:21:45.990 intratable. Pero bueno, espero que no. Creo que 00:21:45.990 --> 00:21:47.990 no. Creo que va a quedar bien. Así que bueno, 00:21:48.069 --> 00:21:54.380 vamos a volver después de esta anécdota. Al tema 00:21:54.380 --> 00:21:58.619 de los comentarios. Y vamos a ver uno de Sebes. 00:21:58.859 --> 00:22:04.480 ¿Cómo resisten? Las Sebes ya sabéis que es un 00:22:04.480 --> 00:22:09.079 contenido desde la última vez que habíamos hablado 00:22:09.079 --> 00:22:12.980 de vuestros comentarios. Y las Sebes ya sabéis 00:22:12.980 --> 00:22:19.079 que es un seto vivo e intencional. Que tiene 00:22:19.079 --> 00:22:23.880 muchos beneficios ecosistémicos. Sirve precisamente 00:22:23.880 --> 00:22:26.660 para el ganado, para el ramoneo, que les va a 00:22:26.660 --> 00:22:29.440 aportar una serie de nutrientes muy interesantes 00:22:29.440 --> 00:22:34.279 que obtienen de ramonear. ¿Qué más? Retención 00:22:34.279 --> 00:22:37.180 de humedad, corredor biológico para la fauna 00:22:37.180 --> 00:22:41.920 silvestre, reservorio de insectos que van a redundar 00:22:41.920 --> 00:22:46.119 al final en nuestro beneficio, en fin. Toda una 00:22:46.119 --> 00:22:48.660 cantidad de beneficios ecosistémicos que hace 00:22:48.660 --> 00:22:51.460 que las heves Me tengan absolutamente enamorado. 00:22:51.539 --> 00:22:57.180 Y una de las cosas que más me gusta de las sebes 00:22:57.180 --> 00:23:00.259 es que cada vez que publico, bueno, de las sebes, 00:23:00.319 --> 00:23:02.519 de los vídeos que hago de las sebes, es que cada 00:23:02.519 --> 00:23:06.000 vez que hago un contenido de este asunto, siempre 00:23:06.000 --> 00:23:09.920 aparece un comentario de este palo. Y os lo voy 00:23:09.920 --> 00:23:14.039 a leer. El comentario nos lo ha dejado el Fakir100. 00:23:14.960 --> 00:23:18.000 O el Fakir100. No sé dónde va a ir a centrar, 00:23:18.039 --> 00:23:21.099 pero muchas gracias por tu comentario y lo leo. 00:23:21.160 --> 00:23:24.240 Hola, no lo he escuchado en mi vida lo de sebes. 00:23:24.359 --> 00:23:27.759 Entiendo que es un límite de parcela hecho con 00:23:27.759 --> 00:23:32.380 plantas. Quiero decir, gracias por tu comentario. 00:23:33.480 --> 00:23:37.099 Lo que quiero decir es que las sebes son algo 00:23:37.099 --> 00:23:40.019 que realmente no es conocido, mucho más allá 00:23:40.019 --> 00:23:44.859 de León. He echado un traguito para los que solo 00:23:44.859 --> 00:23:48.299 lo estén escuchando. de León, del entorno. Incluso 00:23:48.299 --> 00:23:52.940 gente del entorno que está absolutamente, digamos, 00:23:53.000 --> 00:23:55.440 acostumbradas y acostumbrados a encontrarse con 00:23:55.440 --> 00:23:57.920 sebes, no saben que eso es algo, una cosa concreta, 00:23:57.920 --> 00:24:01.640 que se hace con postes, con latas, que no son 00:24:01.640 --> 00:24:04.400 latas de latón, sino las latas son las ramas, 00:24:04.400 --> 00:24:07.440 es como se llaman las ramas que van entretejiendo 00:24:07.440 --> 00:24:09.900 todo ese conjunto y que después, y así ya se 00:24:09.900 --> 00:24:14.349 lo voy explicando a el Fakir 100. Esos postes 00:24:14.349 --> 00:24:16.970 que se clavan en el suelo pues enraizan, es como 00:24:16.970 --> 00:24:19.029 que haces un esqueje y entonces generas ahí un 00:24:19.029 --> 00:24:23.230 árbol y al final van a acabar yendo por la sucesión 00:24:23.230 --> 00:24:27.789 natural de pasto, esto es muy resumido, pasto, 00:24:27.789 --> 00:24:31.829 arbusto y árbol, pues eso va continuando así 00:24:31.829 --> 00:24:34.910 y entonces al final acabas teniendo un seto espectacular 00:24:34.910 --> 00:24:37.809 y también espectacular en cuanto a los beneficios 00:24:37.809 --> 00:24:41.289 ecosistémicos. En fin, está siempre muy bien. 00:24:42.519 --> 00:24:45.519 este asunto y por cierto yo no sé dónde fue que 00:24:45.519 --> 00:24:49.559 lo dejé que lo dije bueno es que estoy viendo 00:24:49.559 --> 00:24:53.380 un comentario de la abeja y el druida otro canal 00:24:53.380 --> 00:24:57.539 al que debéis por supuesto suscribiros efectivamente 00:24:57.539 --> 00:25:01.099 como os podéis imaginar de abejas tiene colmenas 00:25:01.099 --> 00:25:06.500 y es un contenido el que tiene ahí muy pero que 00:25:06.500 --> 00:25:08.359 muy interesante a mí personalmente me gusta mucho 00:25:08.359 --> 00:25:14.529 y nos comenta Muy buenas, amigo Dani. Hoy me 00:25:14.529 --> 00:25:16.829 toca turno de noche y aquí disfrutando de tus 00:25:16.829 --> 00:25:19.710 charlas y paseos. A seguir disfrutando de esas 00:25:19.710 --> 00:25:23.329 emboscadas y a seguir divulgando esas colmenillas 00:25:23.329 --> 00:25:26.950 y poner un emoticono de corazones. Un fuerte 00:25:26.950 --> 00:25:29.349 abrazo. Otro abrazo para ti. Pues, joder, qué 00:25:29.349 --> 00:25:32.970 guay el hecho de que os pueda acompañar a algunas 00:25:32.970 --> 00:25:35.650 y a algunos durante un periodo, pues así que 00:25:35.650 --> 00:25:37.509 dices, que puede ser un poco tedioso y que os 00:25:37.509 --> 00:25:41.079 entretenga. Joder. Muchas gracias. Y es que detrás 00:25:41.079 --> 00:25:44.140 de esas cebes había unas colmenas, que precisamente 00:25:44.140 --> 00:25:47.259 las abejas también pueden verse favorecidas por 00:25:47.259 --> 00:25:48.960 el hecho de las cebes, de la floración que puede 00:25:48.960 --> 00:25:51.220 haber ahí, de espinos que hay en las cebes, de 00:25:51.220 --> 00:25:54.339 zarzamoras, que tienen una cantidad, una variedad 00:25:54.339 --> 00:25:57.200 botánica impresionante, una cebe bien desarrollada. 00:25:57.359 --> 00:25:59.359 Y lo que quería comentar es que hace tiempo, 00:25:59.420 --> 00:26:02.829 no recuerdo muy bien dónde, Alguien nos dejaba 00:26:02.829 --> 00:26:11.750 un comentario en un vídeo que puso un short que 00:26:11.750 --> 00:26:19.170 colgué de rastros de jabalí. Y esa persona comentaba 00:26:19.170 --> 00:26:25.029 que no era consciente de que los jabalíes hiciesen 00:26:25.029 --> 00:26:26.950 daño a las colmenas, que fuesen un problema. 00:26:27.799 --> 00:26:33.079 Y en un vídeo, en uno de los vídeos del canal 00:26:33.079 --> 00:26:35.559 de la abeja y el druida se lo pregunté y os lo 00:26:35.559 --> 00:26:39.759 voy a comentar. Bueno, vine a decirme, la abeja 00:26:39.759 --> 00:26:42.720 y el druida, que por cierto, tampoco sé cómo 00:26:42.720 --> 00:26:45.720 te llamas. Ya te lo preguntaré directamente en 00:26:45.720 --> 00:26:47.940 algún contenido, pero bueno, si lo escuchas. 00:26:48.900 --> 00:26:51.339 Bueno, nos comentaba que precisamente los jabalíes 00:26:51.339 --> 00:26:55.640 no era un peligro, un especial problema para 00:26:55.640 --> 00:26:57.839 los apicultores. Por lo menos para él no tenías 00:26:57.839 --> 00:27:00.940 excesivos problemas con ellos, a no ser que hubiese 00:27:00.940 --> 00:27:04.759 algo debajo de las colmenas que les interesase. 00:27:04.759 --> 00:27:07.339 Pues lo que se bellotas, hongos, lombrices o 00:27:07.339 --> 00:27:09.019 lo que fuese. Porque los jabalíes ya sabéis que 00:27:09.019 --> 00:27:12.329 son omnívoros y comen de todo. Pero bueno, que 00:27:12.329 --> 00:27:16.849 no se interesaban especialmente ni por las abejas, 00:27:16.890 --> 00:27:18.950 ni por sus larvas, ni por la cera, ni por la 00:27:18.950 --> 00:27:21.170 miel. Entonces, bueno, pues yo no lo sabía y 00:27:21.170 --> 00:27:26.269 ha estado muy bien. Bueno, al menos a mí me parece 00:27:26.269 --> 00:27:29.750 interesante porque yo como mucha miel. Así que, 00:27:29.769 --> 00:27:33.849 bueno, y vamos a ver qué hay en los OTS porque, 00:27:34.029 --> 00:27:37.470 como veis, esto es una cosa absolutamente improvisada, 00:27:37.509 --> 00:27:43.839 efectivamente. Bueno, vamos a ver, aquí hay un 00:27:43.839 --> 00:27:48.920 interesante short en el que, a ver cómo miro 00:27:48.920 --> 00:27:50.539 los comentarios que siempre me lío con esto. 00:27:51.019 --> 00:27:56.359 Aquí están, vale. Un short en el que hablaba 00:27:56.359 --> 00:28:01.059 de, enseñaba las ifas del micelio de un hongo 00:28:01.059 --> 00:28:03.960 en el suelo del bosque. Los suelos del bosque 00:28:03.960 --> 00:28:09.569 son, bueno. Son espectaculares. Si el bosque 00:28:09.569 --> 00:28:14.450 ya tiene décadas, siglos, ese suelo después de, 00:28:14.529 --> 00:28:16.710 sobre todo si son de hojas caedizas, aunque al 00:28:16.710 --> 00:28:19.349 final si son de, por ejemplo, un pinar de hoja 00:28:19.349 --> 00:28:22.329 peremne, ese suelo también, o sea, esos árboles 00:28:22.329 --> 00:28:23.730 también pierden hojas. Lo que pasa es que las 00:28:23.730 --> 00:28:26.869 pierden constantemente. Tienen épocas de más 00:28:26.869 --> 00:28:29.470 y menos pérdida y más y menos regeneración de 00:28:29.470 --> 00:28:31.910 esa masa foliar, pero bueno, al final también 00:28:31.910 --> 00:28:34.390 pierden hojas. La cuestión es que los bosques 00:28:34.390 --> 00:28:37.880 al final... El suelo de ahí del bosque, pues 00:28:37.880 --> 00:28:40.480 imaginaos cómo está eso. Pues tiene cobertura 00:28:40.480 --> 00:28:43.299 siempre, el suelo está protegido, el suelo tiene 00:28:43.299 --> 00:28:46.599 mucha vida, muchos microorganismos y muchos hongos. 00:28:47.019 --> 00:28:49.180 Bueno, ¿por qué? Porque aparecen los hongos, 00:28:49.180 --> 00:28:52.660 ¿no? Pero los hongos dan muchísima estructura 00:28:52.660 --> 00:28:55.640 al suelo, conectan unas plantas con otras. ¿Cómo? 00:28:55.740 --> 00:28:58.359 Sí, se les llama el internet del bosque, para 00:28:58.359 --> 00:29:00.200 que os hagáis una idea. De hecho, esas ifas que 00:29:00.200 --> 00:29:07.130 aparecen en este sort, Por decirlo así, son como 00:29:07.130 --> 00:29:10.769 las raíces del hongo. Cumplen otras funciones, 00:29:10.809 --> 00:29:14.569 pero bueno, en fin. Esas hifas son capaces de 00:29:14.569 --> 00:29:17.950 introducirse dentro, dentro de las raíces de 00:29:17.950 --> 00:29:21.490 las plantas. Sobre todo, podéis imaginaros que 00:29:21.490 --> 00:29:24.750 dentro de las raíces de las plantas más perennes 00:29:24.750 --> 00:29:31.410 como arbustos, árboles, etc. Bien, eso conecta. 00:29:31.930 --> 00:29:34.069 Unas plantas con otras e incluso a mucha más 00:29:34.069 --> 00:29:36.690 distancia, evidentemente, porque pensad que la 00:29:36.690 --> 00:29:39.849 parte aérea de una planta más o menos es la misma 00:29:39.849 --> 00:29:45.789 cantidad, más o menos, de parte, digamos, que 00:29:45.789 --> 00:29:48.430 hay de esa planta en el subsuelo. Es decir, si 00:29:48.430 --> 00:29:51.670 veis un árbol muy grande de, digamos, un diámetro 00:29:51.670 --> 00:29:55.630 de 10 metros, que es un cacho árbol, no tiene 00:29:55.630 --> 00:29:59.410 las raíces que miden 50 metros, no. Más o menos 00:29:59.410 --> 00:30:04.259 tienen esa... Esa proporción, más o menos. La 00:30:04.259 --> 00:30:08.380 cuestión es que gracias a los hongos y a esas 00:30:08.380 --> 00:30:10.500 hifas que se introducen dentro de las propias 00:30:10.500 --> 00:30:15.319 raíces de esas plantas, son capaces de conseguir 00:30:15.319 --> 00:30:21.279 nutrientes, nutrientes, sí, bueno, al final nutrientes, 00:30:21.319 --> 00:30:24.779 dicen que información, aunque esto no lo sé, 00:30:24.859 --> 00:30:28.920 pero bueno, dicen que sí, de mucha más distancia. 00:30:29.569 --> 00:30:32.789 ¿Por qué? Porque al final la ifa que está dentro 00:30:32.789 --> 00:30:35.910 de esa raíz, de ese árbol de 10 metros, por ejemplo, 00:30:36.049 --> 00:30:37.869 pues igual está conectado a otro árbol que está 00:30:37.869 --> 00:30:42.670 a 100 metros de él. Se comenta, se dice, que 00:30:42.670 --> 00:30:47.569 cierta información llega a través de esas ifas 00:30:47.569 --> 00:30:50.690 a las plantas. Incluso se comenta que si, por 00:30:50.690 --> 00:30:54.269 ejemplo, las acacias de África, cuando van a 00:30:54.269 --> 00:30:59.029 ser ramoneadas por las jirafas, Que si de una 00:30:59.029 --> 00:31:05.349 u otra forma se lo dicen unas acacias a otras, 00:31:05.430 --> 00:31:10.630 no lo sé. Seguramente haya contenido en internet 00:31:10.630 --> 00:31:14.230 suficiente e incluso bibliografía mucho más interesante. 00:31:14.849 --> 00:31:17.990 Pero yo se lo dejo ahí en la nevera hasta que 00:31:17.990 --> 00:31:20.109 nos informemos bien de esto. Ya sabéis que aquí 00:31:20.109 --> 00:31:24.609 no os cuento trolas. No hablo, como dice mi mujer, 00:31:24.750 --> 00:31:29.099 al sabor de la boca. Pero bueno, quiero decir, 00:31:29.220 --> 00:31:32.740 eso sí que es cierto, incluso humedad, se pasa 00:31:32.740 --> 00:31:35.900 el internet del bosque. Entonces aquí os muestro 00:31:35.900 --> 00:31:39.160 cómo son esas cifras, son blanquecinas, bueno, 00:31:39.240 --> 00:31:43.680 lo veis. Y hay un comentario muy interesante 00:31:43.680 --> 00:31:50.779 de José Antonio otra vez, y dice, así pasa que 00:31:50.779 --> 00:31:55.220 en cuanto cae una semilla, En ese suelo tan fértil 00:31:55.220 --> 00:31:57.799 prospera seguro. Claro, es que el suelo del bosque 00:31:57.799 --> 00:32:02.059 es una cosa muy fértil. Aunque depende mucho... 00:32:02.059 --> 00:32:04.740 O sea, cada suelo del bosque es muy particular 00:32:04.740 --> 00:32:07.160 de ese bosque. Tiene sus propios microorganismos 00:32:07.160 --> 00:32:09.839 y depende, por ejemplo, pensad que un bosque 00:32:09.839 --> 00:32:13.039 de coníferas va a tender a ser más ácido que 00:32:13.039 --> 00:32:17.140 un bosque de hoja caeriza. Bueno, en fin, tiene 00:32:17.140 --> 00:32:21.799 diferentes... Diferentes... Bueno, es diferente 00:32:21.799 --> 00:32:24.839 ecosistema, esos suelos, pero muy fértiles, efectivamente, 00:32:24.839 --> 00:32:28.039 como nos comenta José Antonio. Y comenta también, 00:32:28.259 --> 00:32:32.359 me pregunto si después de un incendio todos esos 00:32:32.359 --> 00:32:34.640 hongos consiguen recuperarse. Muchas gracias, 00:32:34.700 --> 00:32:38.559 Dani. Bueno, pues yo le contesto que depende 00:32:38.559 --> 00:32:42.859 del incendio. Por ejemplo, un incendio de poca 00:32:42.859 --> 00:32:47.680 magnitud es precisamente la cobertura que hay 00:32:47.680 --> 00:32:51.900 en el suelo de tantos y tantos años. de hojas 00:32:51.900 --> 00:32:55.619 caídas ahí y de ramas y demás, protege un poco 00:32:55.619 --> 00:32:58.579 ese suelo, lo protege. Y estamos hablando de 00:32:58.579 --> 00:33:02.940 un incendio normal. Y si es por la caída de un 00:33:02.940 --> 00:33:09.940 rayo y cosas así, bueno, es un mal menor. Aunque 00:33:09.940 --> 00:33:12.980 la sucesión natural, porque siempre estamos hablando 00:33:12.980 --> 00:33:15.480 de esa sucesión natural, que pasamos de hongos 00:33:15.480 --> 00:33:19.779 líquenes... después pasamos un poco a arbustos 00:33:19.779 --> 00:33:23.819 y después ya a árboles más grandes, hasta que 00:33:23.819 --> 00:33:26.240 llegamos al bosque clímax, la sucesión natural 00:33:26.240 --> 00:33:28.319 no se detiene ahí. La sucesión natural es que 00:33:28.319 --> 00:33:31.160 cuando llegamos al bosque clímax ocurre algo, 00:33:31.299 --> 00:33:35.400 no una catástrofe, sino que continúa la sucesión, 00:33:35.400 --> 00:33:40.430 es decir, una perturbación en ese sistema. Y 00:33:40.430 --> 00:33:43.490 esa perturbación suele ser un incendio o que 00:33:43.490 --> 00:33:46.369 se caiga un árbol o que se acabe por lo que sea 00:33:46.369 --> 00:33:49.150 enfermedades o lo que sea para volver a empezar. 00:33:49.329 --> 00:33:51.990 Volver a empezar y es un ciclo. Es una espiral 00:33:51.990 --> 00:33:57.369 que siempre es una espiral positiva. Si todo 00:33:57.369 --> 00:34:00.089 va bien. Pero claro, si todo va mal, por ejemplo, 00:34:00.170 --> 00:34:05.009 que haya un incendio que no sea a causa de un 00:34:05.009 --> 00:34:10.059 rayo, sino que haya siete... focos diferentes 00:34:10.059 --> 00:34:12.960 y muy estratégicamente colocados para que el 00:34:12.960 --> 00:34:16.860 fuego tire para arriba y se queme todo y encima 00:34:16.860 --> 00:34:21.980 se da en situaciones porque sea un fuego provocado. 00:34:22.800 --> 00:34:25.920 Y se ve en unas circunstancias muy concretas 00:34:25.920 --> 00:34:29.039 que Alfonso, el agente medioambiental Alfonso, 00:34:29.039 --> 00:34:33.420 nos comentaba de los 330, más de 30 grados de 00:34:33.420 --> 00:34:36.329 temperatura. más de 30 km por hora de viento 00:34:36.329 --> 00:34:39.949 y menos del 30 % de humedad, si ahí se provoca 00:34:39.949 --> 00:34:43.210 un incendio con varios focos, la catástrofe está 00:34:43.210 --> 00:34:46.170 asegurada. Y si hay mucho combustible en un bosque, 00:34:46.170 --> 00:34:48.949 como es un bosque bien desarrollado, ¿qué ocurre? 00:34:48.969 --> 00:34:50.789 Pues que tenemos incendios de sexta generación. 00:34:50.969 --> 00:34:54.250 ¿Qué ocurre con eso? Que al final los agentes 00:34:54.250 --> 00:34:56.469 medioambientales y los bomberos forestales lo 00:34:56.469 --> 00:34:59.719 único que pueden hacer es que... Esperar a que 00:34:59.719 --> 00:35:02.719 esas condiciones mejoren y no dejar exactamente 00:35:02.719 --> 00:35:04.300 que se queme, pero es que no pueden hacer nada 00:35:04.300 --> 00:35:07.340 porque se provocan unos incendios de unas magnitudes 00:35:07.340 --> 00:35:09.440 increíbles. Mirad lo que pasó en Los Ángeles 00:35:09.440 --> 00:35:13.719 o lo que ocurre muchas veces en Australia o lo 00:35:13.719 --> 00:35:16.019 que ya está ocurriendo aquí en la península ibérica, 00:35:16.079 --> 00:35:18.320 porque tenemos muchas veces esa situación de 00:35:18.320 --> 00:35:21.679 los 330. ¿Qué ocurre con esos hongos del suelo? 00:35:21.739 --> 00:35:23.880 Que claro, un incendio de esas características, 00:35:24.260 --> 00:35:29.010 esas temperaturas, esas dimensiones. Pues caldean 00:35:29.010 --> 00:35:31.489 demasiado el suelo. ¿Qué ocurre? Pues que los 00:35:31.489 --> 00:35:36.590 hongos mueren. Por contra, los hongos, no sé 00:35:36.590 --> 00:35:39.269 si habéis visto alguna vez o habéis ido por el 00:35:39.269 --> 00:35:41.230 bosque y habéis pisado un hongo de esos pequeños, 00:35:41.230 --> 00:35:43.889 negros y feos. Haces así y sale como un humillo. 00:35:44.010 --> 00:35:48.269 Esas son esporas. Esas esporas son diminutas, 00:35:48.269 --> 00:35:52.699 casi microscópicas, podríamos decir. Y se van 00:35:52.699 --> 00:35:55.219 extendiendo y al final volvemos a la sucesión 00:35:55.219 --> 00:35:57.500 natural. Acaba llegando el hongo, después un 00:35:57.500 --> 00:36:00.219 poco los líquenes, después el pasto y etcétera 00:36:00.219 --> 00:36:02.639 y así así hasta llegar a otra perturbación. Las 00:36:02.639 --> 00:36:05.519 perturbaciones de las que estamos hablando deben 00:36:05.519 --> 00:36:10.380 ser naturales, no provocadas por X intereses 00:36:10.380 --> 00:36:12.739 espúreos. Y voy a echar un trago que me caliento. 00:36:15.480 --> 00:36:25.769 Qué bueno. Y comenta aquí. Comenta aquí Antonio 00:36:25.769 --> 00:36:29.670 Chatolín. Buenos días, Dani. Eres un libro andante. 00:36:29.849 --> 00:36:35.210 ¿Cuánto bien haces al entendimiento de la naturaleza? 00:36:35.250 --> 00:36:36.809 Joder, muchas gracias, pero no me considero un 00:36:36.809 --> 00:36:40.769 libro andante. Yo si tengo algún conocimiento 00:36:40.769 --> 00:36:42.630 que efectivamente haya leído un libro y tal, 00:36:42.690 --> 00:36:45.449 pues lo que estoy haciendo últimamente precisamente 00:36:45.449 --> 00:36:50.460 es eso. Es intentar y divulgarlo lo más posible 00:36:50.460 --> 00:36:57.079 para lograr, o al menos intentarlo, que la gente 00:36:57.079 --> 00:36:59.760 tenga cariño a la naturaleza. Porque es que yo 00:36:59.760 --> 00:37:02.880 creo que si no se le tiene cariño a algo, pues 00:37:02.880 --> 00:37:05.360 no lo vas a cuidar. Por ejemplo, pensemos en 00:37:05.360 --> 00:37:12.360 el mobiliario público. Si tú tienes cerca un 00:37:12.360 --> 00:37:16.019 banco, no un banco de los bancarios, un banco 00:37:16.019 --> 00:37:19.840 de sentarse, un banco público, Y está vandalizado, 00:37:20.000 --> 00:37:24.980 que hay muchísimos así, te da igual. Pero si 00:37:24.980 --> 00:37:27.739 tú, por ejemplo, has construido un banco con 00:37:27.739 --> 00:37:31.239 palés, lo has lijado, le has dado el barnizo, 00:37:31.239 --> 00:37:34.099 el lasur, que haya que darle ese tratamiento 00:37:34.099 --> 00:37:37.340 para que quede un banco perfecto, precioso, en 00:37:37.340 --> 00:37:40.579 el que te sientas, estás sentado con tu pareja, 00:37:40.639 --> 00:37:46.099 con tu chico, tu chica, tu perro, tus hijos, 00:37:46.300 --> 00:37:50.980 tus hijas. tus padres, yo qué sé. Bueno, al final 00:37:50.980 --> 00:37:54.559 has vivido ahí una serie de momentos emotivos 00:37:54.559 --> 00:37:58.380 para ti. Digamos que le tienes un cariño y lo 00:37:58.380 --> 00:38:00.699 vas a querer cuidar. Y si alguien lo va a vandalizar, 00:38:00.719 --> 00:38:03.679 lo vas a defender. Esto es un poco lo mismo que 00:38:03.679 --> 00:38:05.400 ocurre con la naturaleza. Hay mucha gente que 00:38:05.400 --> 00:38:08.400 yo creo que por... Bueno, sí, la naturaleza, 00:38:08.400 --> 00:38:10.380 sí, bueno, bien. Pero al final nuestro día a 00:38:10.380 --> 00:38:14.039 día, nuestro urbano día a día, quizás nos haga 00:38:14.039 --> 00:38:17.969 olvidar de dónde... de dónde hemos salido, en 00:38:17.969 --> 00:38:20.510 dónde estamos realmente, que es en la naturaleza. 00:38:20.510 --> 00:38:22.889 El ser humano, por mucho que esté en las torres 00:38:22.889 --> 00:38:26.010 petronas o dando un paseo por el bosque que tengo 00:38:26.010 --> 00:38:28.210 aquí al lado de casa, está en la naturaleza. 00:38:28.530 --> 00:38:31.210 Está en la naturaleza y eso debemos de interiorizarlo. 00:38:31.369 --> 00:38:36.909 Porque si no lo interiorizamos, no vamos a amarlo 00:38:36.909 --> 00:38:39.150 de ninguna manera, ni a querer cuidarlo ni nada. 00:38:40.329 --> 00:38:44.920 Entonces esa es una de mis principales... ideas 00:38:44.920 --> 00:38:47.239 que ahora mismo tengo en el canal por supuesto 00:38:47.239 --> 00:38:50.440 divulgar permacultura que al final es esto cuidado 00:38:50.440 --> 00:38:53.380 del planeta cuidado de las personas y un reparto 00:38:53.380 --> 00:38:57.960 justo si lo pensáis la permacultura esa pasión 00:38:57.960 --> 00:39:02.000 que yo tengo ese proceso de diseño de sistemas 00:39:02.000 --> 00:39:06.500 humanos que es la permacultura pues Digamos que 00:39:06.500 --> 00:39:09.179 está por todas partes. La permacultura, si tienes 00:39:09.179 --> 00:39:11.280 unas buenas prácticas, está por todas partes. 00:39:11.460 --> 00:39:14.059 Y eso es lo que yo quiero divulgar y eso es lo 00:39:14.059 --> 00:39:17.320 que yo quiero que entendáis un poco del contenido 00:39:17.320 --> 00:39:48.239 que veis aquí. marcharía muchísimo mejor. Y qué 00:39:48.239 --> 00:39:50.780 mejor que rematar el episodio, porque ya veo 00:39:50.780 --> 00:39:53.360 que llevamos cerca de 40 minutos, con estas palabras. 00:39:54.019 --> 00:39:56.420 Cuidado del planeta, cuidado de las personas 00:39:56.420 --> 00:40:02.300 y un reparto justo. Tenéis que amar las cosas 00:40:02.300 --> 00:40:07.440 para poder cuidarlas. Y como lo mejor de este 00:40:07.440 --> 00:40:11.639 proyecto es la comunidad, lo digo de verdad, 00:40:11.739 --> 00:40:14.940 voy a rematar concretamente con un comentario 00:40:14.940 --> 00:40:19.019 de Antonio, de Antonio Chatolín. Lo que no se 00:40:19.019 --> 00:40:22.960 entiende, no se puede amar. Y tú haces una gran 00:40:22.960 --> 00:40:25.559 labor en el entendimiento. Un abrazo, compañero. 00:40:25.659 --> 00:40:28.699 Un abrazo para ti, Antonio, y un abrazo para 00:40:28.699 --> 00:40:31.559 todas y todos. Nos vemos en el siguiente contenido 00:40:31.559 --> 00:40:34.139 de Dani Cultura. Chao.