Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma
de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detalles
que merecen ser analizados. Noticias que inspiran,
informan y empoderan. Transparencia a la hora
de compartir los sucesos de la actualidad. Daniel
y tu vida en Fórmula. El tema de hoy. Ahora miro
al suelo. Y temo por nuestro lugar entre la tierra.
Nuestro planeta se ha calentado más de un grado
centígrado. En la lucha contra el cambio climático
hay una cifra clave, 1 ,5 grados Celsius. Debe
luchar por no rebasar los 1 ,6 grados. El cambio
climático es un fenómeno que nuestro planeta
viene experimentando desde hace 150 años. Actualmente,
a nivel mundial, la triple crisis planetaria
está afectando de manera directa e indirecta
a la gente y a los ecosistemas. El calentamiento
global ya no es algo del futuro, está ocurriendo
ahora. Nos quedamos sin tiempo para actuar, cada
vez estamos más al límite de la temperatura recomendada
por los expertos. Ya no hay más capacidad del
planeta para otorgar más recursos porque ya no
los tiene. El calentamiento global. Muy buenos
días, 10 de la mañana con 2 Minutos. Hoy es lunes
27 de octubre del 2025, la Semana de Muertos.
Así es, Dani, ya estaremos platicando más a detalle
de esto en el dato. Pero bueno, hace unos días
también se celebró el Internacional contra el
Cambio Climático y yo creo que no lo pudiste
decir mejor. Para nada quisiste platicar conmigo
de la Semana de Muertos. Es que este fin de semana
que pasó es bien padre. con la Fórmula 1 y la
cantidad de extranjeros que vienen, pues se hacen
actividades muy bonitas. El desfile. El desfile
y creo que ir a Paseo de la Reforma en Ciudad
de México. Váyanme. No, es mágico, de verdad.
Es impresionante, es impresionante estar en Ciudad
de México en este fin de semana. Yo que tuve
la oportunidad de ir, Dani. La verdad es que
es muy, muy bonito. ¿Marca una tradición tan
bonita para nuestro país? Sí, vale muchísimo
la pena. En Paseo de la Reforma están desde la
semana pasada los alebrijes del desfile que se
hizo hace como dos finas de semana. Está todo
decorado. Y la mala de este 2025 es que no hay
puente, ¿no? El 2 cae en domingo, es el próximo
domingo. Pero hay muchísimas actividades y es
una época increíble. Las mega ofrendas, las ofrendas.
las ofrendas de animales, todos los lugares en
los que se decora con motivo de esta festividad
que crece y crece y crece en nuestro país. Lo
tenía que decir. Ahora que lo dices, está también
el festival Solo la Luz, que está en Paseo de
la Reforma hasta el 29 de octubre, así que va
a estar unos... Unos días más, así que vayan,
por favor. Sí, dos días más. Hay que ir. Sí,
está impresionante. Te digo que yo ya tuve la
oportunidad de ir. ¿Y qué hay? Pues es que justo
es como... Es una muestra de arte público, por
así decirlo. Y pues está muy padre porque es
solo la luz. Y entonces pues iluminan como partes
de Paseo de la Reforma. Está muy, muy bonito.
Vayan a darse una vuelta en estos dos días que
queda de esta obra. Ahí está. este festival.
Ahora sí, pero este fin de semana fue el día
de acción en contra del calentamiento global.
Hemos hablado un montón de veces de este tema,
a veces ya aburre, la gente dice ya por Dios,
otra vez vamos a hablar del calentamiento global
y decidimos darle un giro interesante. Un giro
interesante que, híjole, yo creo que después
de este programa, pues a lo mejor todos vamos
a ser un poco más conscientes, porque algunos
alimentos que hoy parecen indispensables, estamos
hablando de aguacate. del maíz, del café, del
chocolate, todo esto podrían volverse cada vez
más escasos o hasta más caros en las próximas
décadas por el tema del calentamiento global.
Pues es que evidentemente las altas temperaturas
que a su vez provocan sequías o lluvias impredecibles
dañan cultivos de maíz, dañan cultivos de trigo,
dañan cultivos de arroz, reduce las cosechas
y cuando hay menos, pues que hay menos, menos
oferta. Y la misma demanda, pues ¿qué pasa? Se
vuelven más caras las cosas. Aparecen más plagas.
Sí, de hecho la FAO, que es la Organización de
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura,
pues advierte que una gran proporción de los
suelos del planeta están degradados. La erosión,
la contaminación, como ya lo decías Dani, la
pérdida de nutrientes, pues amenazan también
la capacidad de la tierra para producir alimentos
que son básicos y que son indispensables. Así
que sí tenemos que ser más conscientes. Sí tenemos
que ser más bien. Tenemos que estar en alerta
por este tema. Tenemos que hacer lo que nos corresponde
y lo hemos dicho una y otra vez. Todos podemos
tener pequeñas acciones que si todos hiciéramos
en lugar de decir si yo lo hago, no sirve de
nada. Podría cambiar el planeta. No estamos alarmando.
El calentamiento global no es una cuestión de
alarma y no hay que tratarlo así, porque entonces
la gente siente un rechazo. Hay que tratarlo
desde todos los ángulos. Y el resumen del tema
de hoy es muy sencillo. Si el clima sigue cambiando
como lo ha hecho hasta ahora, habrá menos comida,
será más cara y será menos nutritiva. Eso es
bien relevante. Ya hablabas de la FAO. Precisamente
estará con nosotros Lina Paul. Ella es representante
de esta en México. Y también platicaremos con
Charlotte Broom -Bessier. Ella es maestra en
proyectos socioambientales y publicista que lleva
más de seis años promoviendo un estilo de vida
menos waste en sus redes sociales. Hace contenido
padrísimo. ¿Qué es? Un estilo de vida menos waste.
Pues yo creo que también genera contenido para
justo crear más conciencia en esto. Cómo podemos
hacer diferentes cambios en nuestra vida con
grandes resultados. Eso es justo, menos waste.
O sea, desperdiciar menos cosas, usar menos desechos
que le hagan daño al medio ambiente, en los envases,
etcétera, etcétera. Es bien padre el contenido.
Lo pueden ver desde ahora. Es Charlotte Brum
Betzie. Sus redes sociales son precisamente NoSeasWaste.
me encanta desperdicio en inglés bueno hoy es
lunes como todos los días así daremos un consejito
para cuidar su dinero que ya se acerca la época
de gastadera y gastadera y gastadera en voz de
Maleni Padilla ¿de qué va el dato? es que justo
vamos a hablar del día de muertos para las mascotas
que soy exacto pero bueno al ratito les voy a
dar unos datos curiosos porque es un día tan
bonito y que ha cobrado muchísima relevancia
en los últimos años en nuestro país. Día de muertos
para las mascotas, que es el día de hoy. ¿Tú
pones a, por ejemplo, a Freddy en tu ofrenda?
Y también tenemos en la ofrenda un Dante. ¿Sabes
quién es Dante? Es que no eres mamá, todavía
no te acuerdas de estas cosas. Dante es el perrito
de Coco. Sí, de Coco, sí. Como que no sabes,
los tienes frescos cuando ves Coco 727 veces
en esta temporada. Que es espectacular, cabe
mencionar Dante en la película. Dante es un alebrije
perro. Bueno, un perro que se convierte en alebrije
en el mundo de los muertos. Y lo venden por todas
partes. Los mercados en la Ciudad de México,
en todo el país, pero los mercados en esta época,
qué bellos son. Si de por sí están llenos de
color, de todo, ahora más. Y bueno, el Dante
que tenemos, como lo venden en los mercados,
es un Dante calaca. Ay, qué increíble. Bueno,
ya estaremos platicando en el dato acerca de
esta festividad que ha cobrado. Como ya les decía,
muchísima relevancia en nuestro país. Quédense
con nosotros que esto apenas comienza y se va
a poner mucho, muchísimo mejor. ¿Cómo afecta
el calentamiento global a nuestra mesa? Lo que
hay sobre nuestra mesa en voz de Jimena Millán.
¿Consideras que ningún esfuerzo individual que
realizas en favor del planeta es suficiente?
¿O ver las noticias con temas del calentamiento
global te tensa de sobremanera? Quizás sufras
de ecoansiedad. un fenómeno creciente que afecta
a un amplio segmento de la población, especialmente
a los jóvenes. Una encuesta masiva de hace unos
años mostró que más del 45 % de entre 10 países
reportaron que la preocupación por el cambio
climático impactaba negativamente aspectos de
su vida diaria, que el 80 % de personas han experimentado
ecoansiedad alguna vez y más de la mitad de los
encuestados piensa con frecuencia en los problemas
climáticos. Por eso es normal que estemos tan
interesados en buscar formas de ayudar al problema.
Pero es necesario involucrarnos de una forma
que genuinamente contribuya y sin hacernos vivir
en ansiedad continua. Para ello es fundamental
mantenerse informado sin caer en la sobreinformación
o el alarmismo. Buscar fuentes confiables, entender
los problemas genuinos y las soluciones posibles
ayuda a reducir el miedo irracional. Adoptar
cambios en el estilo de vida también reduce la
sensación de impotencia frente a la crisis. aumenta
el sentido de control y también de esperanza.
Y todo puede empezar desde algo tan cotidiano
como lo que ponemos en nuestro plato. Revisar
y aceptar que la ecoansiedad es una respuesta
comprensible ante una problemática real y canalizar
esa angustia hacia acciones concretas y sustentables
es clave para mantener la salud mental y contribuir
a un cambio positivo. Mucho se habla de grandes
cambios necesarios para tener una crisis tan
amplia. Pero no se deben subestimar los cambios
que podemos tomar desde hoy y que en suma logran
mucho. Reducir el desperdicio de alimentos, donde
compramos nuestra despensa, no usar popotes,
no usar platos desechables, hasta cuánta agua
usamos para limpiar nuestros trastes después
de comer. En el paso de una sola comida, podemos
recorrer muchos detalles que juntándolos, pueden
generar o mucho daño al medio ambiente, o al
revés, ser el inicio de un movimiento en protección
del medio ambiente de gran impacto. Quédate,
que de eso trata el programa del día de hoy.
Bueno, regresamos nada más para ir a la pausa.
Nos vamos con música, Pame, y volvemos con el
tema. Así es, Dani, nos vamos a la pausa con
Madre Tierra. Estos son a través del 103 .3 y
970 de tu radio. Tenemos tu atención. Es por
eso que este espacio es perfecto para que tu
producto o servicio sea conocido por millones
de personas que se encuentran en este momento
en su casa, su oficina o en su automóvil. Aprovecha
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y sabrás que se siente estar en boca de todos.
Aceptemos lo que sigue. El calentamiento global
afecta hasta a los pingüinos. En algunas regiones
de la Antártida, las poblaciones de pingüinos
han caído más del 70%, porque el hielo donde
crían desaparece antes de tiempo. Regresamos.
Gracias por continuar con nosotros. 10 de la
mañana con 15 minutos está con nosotros Lina
Paul. Ella es representante de la FAO en México.
Lina, qué gusto saludarla. Muchas gracias. No,
al contrario, muchísimas gracias a ustedes por
esta invitación a tan importante programa, tan
bonito programa. Gracias, Dani, Didi. Y yo también
tengo a mi perrito que murió hace una semana
en mi altar de muertos. Lo sentimos muchísimo.
Nosotros sabemos lo que eso es para una persona,
para una familia, y te abrazamos con mucho cariño.
Gracias. Oye, Lina, un poco... No quería emplear
la palabra desesperadas, pero sí la voy a usar.
Un poco desesperadas porque a la gente los temas
del calentamiento global ya le provocan como
un poco de aburrimiento. Se la pasan diciendo,
ay, otra vez, cuántas veces me lo dicen, cuántas
veces he visto de esto. Decidimos hablar del
calentamiento global con algo que nos afecta
a todos directamente, la comida. ¿En realidad
el calentamiento global puede, está o podrá afectar
lo que comemos, lo que llevamos a la mesa? Mira,
yo creo que ahora muy difícilmente alguien puede
negar el cambio climático porque estamos padeciendo
ya sus efectos. Yo no sé si se han dado cuenta
todas las personas de estas inundaciones que
han habido en Centroamérica, aquí en México y
en varias partes del planeta. Esto es producto
del cambio climático. Estamos teniendo eventos
extremos. cada vez mayor número de huracanes
y con mayor intensidad de lo que antes veíamos.
Muchísimas cosas están sucediendo y esto es ya
el efecto del cambio climático. Yo que he seguido
los informes del panel intergubernamental para
el cambio climático que reúne a más de mil científicos
de todo el mundo, es impresionante. En el primero
de sus informes estaban hablando de la probabilidad
de que tal vez... Lo cierto es que en el último
informe ya nos dicen hay impactos que ya son
irreversibles, por lo menos en los próximos 100
años. O sea, lo que antes pensábamos que se podría
revertir, que si hacíamos algunas cositas podía
cambiar en algunos temas. Ya no, ya no hay vuelta.
Ya no hay vuelta atrás. Y ya está afectando,
no es que esto sea... Antes hablábamos de hay
que proteger el planeta para nuestros hijos y
nuestras hijas. No, no, no, no. Ahora ya estamos
diciendo hay que proteger el planeta para nosotros,
para los que vivimos aquí. Ya nos está afectando
los sistemas alimentarios. Fíjense ustedes que
en el mundo, de acuerdo al último informe que
se realizó del Estado de la Seguridad Alimentaria
y Nutricional, en este momento... 670 millones
de personas enfrentan hambre. Imagínate casi
2 .6 mil millones de personas, o sea, casi 3
mil millones de personas no pueden tener acceso
a una dieta nutritiva y saludable. Y un poco
más de 2 mil millones de personas carecen de
un acceso regular a una alimentación. nutritiva
y saludable. Tres son los factores que hacen
que el hambre persista en el mundo. Uno de ellos
es el cambio climático. Tenemos el tema de conflictos,
tenemos el tema de pobreza, pero también tenemos
el tema de cambio climático y ya está suficientemente
comprobado que esto es así. Para mí el gran problema
es que siempre se ha pensado que nuestros sistemas
agroalimentarios se enfrentan a este dilema.
O incrementamos la productividad y damos de comer
a la gente o reducimos la producción para disminuir
las emisiones de gases de efecto invernadero.
Porque ciertamente es la agricultura, son los
sistemas agroalimentarios los que en mayor medida
contribuyen a estas emisiones de gases de efecto
invernadero que están provocando el calentamiento
global. Pero tal dilema ya se comprobó también
que no existe. Podemos hacer una agricultura.
climáticamente inteligente, es decir, una agricultura
que se adapte a estas condiciones de clima y
que reduzca las emisiones de gases de efecto
invernadero, que lo que están provocando es un
engrosamiento en la capa de la atmósfera que
provoca que los rayos del sol entren y ya no
salgan y el planeta se calienta. Ahí, Lina, qué
bueno que mencionas este tema, porque... Al final
del día, nosotros siempre queremos que este mensaje
llegue a muchísimas más personas, pero sobre
todo, como que mi pregunta aquí sería, ¿cómo
se están adaptando, por ejemplo, los productores
o estas comunidades que ya están en riesgo a
estos cambios que estás mencionando? Mira, hay
muchísimos ejemplos, debo decirte, muchísimos
ejemplos. Nosotros desde la FAO hemos elaborado
varias propuestas que están en documentos. accesibles
a todo el público para construir sistemas de
alerta temprana, capacidades de absorción de
estos eventos, mecanismos de recuperación. Por
ejemplo, se han creado semillas resistentes a
la sequía y que por lo tanto realmente puedan
producir mejor. Estamos haciendo junto con el
gobierno de México un diseño de un modelo de
ganadería. baja en emisiones y libre de deforestación,
cuáles son las cadenas de valor, las cadenas
de alimentos que más están provocando esto, ya
se tienen definidas y que por lo tanto... se
tienen también la tecnología, la innovación para
reducir esto. Soluciones ahí. Tú hablabas del
campo, Lina, y insisto a poner un poco el pensamiento
de la gente que en este momento nos va huyendo
en el coche o que está en el súper y dice, bueno,
pero a mí el campo en realidad, pues que yo llego
de todas formas al súper. Están los anaqueles
llenos, compro lo que viene en mi lista y pues
el calentamiento global a mí no me afecta en
ese sentido. ¿Cómo sí? ¿Cómo decirle? No, sí,
sí, sí, señora. Usted va súper, pero el calentamiento
global está afectando los productos que usted
está comprando. Sí, eso es súper interesante
porque yo creo que es la pregunta fundamental.
¿Cómo hacemos para que esto realmente nos movilice?
Ciertamente es importante las políticas públicas
que hacen. y que establecen y que son responsabilidad
de los gobiernos. Pero perdón, el poder del consumidor
es enorme y hay que hacer uso de este poder del
consumidor. Nosotros tenemos la capacidad de
decir no voy a comprar un alimento que signifique
un uso excesivo del agua. Más importante aún,
no voy a desperdiciar estos alimentos. Solo quiero
decirle que si la pérdida y desperdicio de alimentos
fuese un país, sería el tercer país que más emisiones
de gases de efecto invernadero tira a la atmósfera.
¿Y qué hacer, Lina? O sea, ¿qué hacer como ama
de casa? ¿Qué hacer como dueño de un pequeño
negocio de comida? ¿Qué hacer como mamá? ¿Qué
hacer? ¿Qué enseñarle a los niños? Por ejemplo,
yo siempre, yo siempre cuento este tema de que
estaba un bosque incendiándose, estaban todos
los animales y llegó un colibrí, tiró una gota
y todos los animales se rieron y todos le preguntaron,
pero tú estás loco y qué estás haciendo? Y el
colibrí dijo yo mi parte. Yo creo que lo primero
que hay que entender es que no hay acción que
sea muy pequeña y que no tenga ningún significado.
Todas las acciones tienen significado. Primero,
uno tiene que hacer compras inteligentes. No
comprar de más. Por favor, compre a los productores
locales. Compre en los tianguis, en los mercados
cercanos a usted. Compre y entérese. Y eso está
en todos lados. ¿Cuáles son las frutas y las
verduras de temporada? ¿Qué es lo que tengo que
hacer? Por favor, fíjese en las etiquetas. Vea
las etiquetas. Es súper importante hacer eso.
¿Pero qué fijarnos de las etiquetas, Lina? Perdón
que te interrumpa. Yo tengo a mi hija que vive
en Alemania. Ella verifica los etiquetados frutales
de advertencia, cuáles son estos etiquetados
que me van a permitir a mí una dieta más nutritiva
y saludable. Ella jamás, jamás escoge las verduras
por lo bonitos que son. No lo hace, sino dice
al revés, mamá, mejor voy a escoger las que no
están tan bonitas porque esas son las que no
van a escoger y seguramente se van a perder en
el supermercado. Y las escoge ella cuando está
viendo que una fruta, una verdura se está arruinando
en nuestro refrigerador. Inmediatamente la saca
y hace una mermelada. Y tenemos mermeladas riquísimas
porque hay muchísimos tutoriales para hacer mermeladas.
Y tiene unas mermeladas y unas salsas buenísimas
porque no permite que tiremos. ni una sola fruta
y verdura al basurero. Entonces hay en ella este
chip que todos nos tenemos que poner de decir,
a ver, es un planeta solo y lo estamos perdiendo.
Tenemos que cambiar nuestra forma de consumir,
tenemos que dar el poder del consumidor, exigir
que... haya transiciones de los productos para
hacer productos más sostenibles. Y déjame decirle
que el sector privado es muy sensible a eso,
muy sensible. Yo acabo de estar con una de las
grandes empresas productoras de pan en este país
que tienen en sus fórmulas constantemente la
investigación para buscar que sean más sanas,
que utilicen menos agua. que utilicen menos suelo,
menos recursos, que se vayan donde los productores
pequeños. Eso es lo que hay que aplaudir y eso
a este es al que el consumidor se tiene que ir,
aplaudir esas acciones y castigar quienes no
quieran adaptarse a nuevas. Pues te agradecemos
muchísimo estos minutos, han sido súper enriquecedores,
nos has explicado no sólo lo que está pasando
en realidad, sino lo que podemos hacer en nuestra
casa al hacer el súper con nuestro refrigerador
y en nuestra cocina. Gracias, Lina. Claro, muchísimas
gracias a ustedes y no hay que desperdiciar.
Nada, ahí está. Y precisamente de eso hablamos
al regresar de la pausa. No se vaya. Así es,
Dani, nos vamos a la pausa con Pa' Respirar a
través del 103 .3 y 970 de tu radio. Hola, soy
Maxine Woodside y te invito a escuchar lo mejor
de la farándula donde y cuando quieras. Noticias,
deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast
preferida. Grupo Fórmula, abriendo la conversación.
Comparte la vida, comparte las noticias. Las
vacas también contribuyen al problema. El metano
que emiten las vacas al digerir produce unas
25 veces más efecto invernadero que el CO2. La
ganadería representa casi el 15 % de las emisiones
globales de gases de efecto invernadero. Regresamos
días de la mañana con 30 minutos. Pues resulta,
Vivi, que el calentamiento global no solo está
cambiando el clima, sino que está cambiando o
podría potencialmente cambiar nuestros menús.
Si uno hace una búsqueda muy sencilla de qué
alimentos están en riesgo por el cambio climático,
es el trigo, el arroz, el maíz, nada más y nada
menos, por la sequía y las lluvias extremas.
El cacao, porque necesita climas tropicales estables.
que no está habiendo. El café, porque las plantas
de café son muy sensibles al calor y las enfermedades
que aumentan con el cambio climático. La miel,
porque el calentamiento global y el uso de pesticidas
están reduciendo la población de abejas. Por
cierto, si desaparecieran las abejas, quedarían
como dos meses de vida en la Tierra, una cosa
así. El aguacate, porque necesita mucha agua.
Y el aumento de las sequías pues lo hace complicado.
Y pescados y mariscos porque el aumento de la
temperatura de los océanos y la acidificación
afectan especies como el atún, el salmón y algunos
mariscos. Así de sencillo y así de rápido. No,
y aparte, ¿sabes qué es lo peor? Que estos impactos
pues no solo reducen la cantidad disponible,
sino que también la calidad. O sea, por ejemplo,
el trigo y el arroz podrían tener menos zinc,
menos hierro debido al exceso de CO2. Además
del 25 o 30 % de los alimentos también se desperdician.
por fallos en el almacenamiento debido al calor.
Así que el tema de los alimentos es bien complicado.
Y Lina Paul, la representante de la FAO en México,
nos decía hace un ratito, antes de irnos a la
pausa, que parte fundamental de lo que nosotros
podemos hacer desde la comodidad de la ciudad
en la que estamos es, por ejemplo, no desperdiciar.
Y para hablar de esto está con nosotros Charlotte
Brum -Betzie. Ella está en redes sociales como
NoSeasWaste. Está padrísimo su nombre, además.
¿Cómo estás, Charlotte? Bienvenida. Hola, ¿qué
tal? Gracias por invitarme. Al contrario, gracias
a ti. Gracias a ti por, en este, de verdad, parezco
tía, pero en este mundo tan lleno de contenido
que a veces no sirve para mucho, sobre todo en
las plataformas y en los medios digitales, gracias
por generar uno que nos sirva a todos y que con
eso podamos cambiar al mundo, la verdad, Charlotte.
Ay, qué bonita, muchas gracias. La verdad es
que lo hago con todo gusto. Porque a veces se
sabe que los temas ambientales son tensos, aburridos,
estresantes. Yo dije, vamos a hacerlo con memes.
Entonces estoy para servirles. A ver, platícale
a la gente que no ha visto tus... Ya desde hace
rato les decía tu nombre, pero platícales qué
haces en tus redes. Pues yo hablo sobre cómo
cuidar el medio ambiente, pero de una forma muy
realista, muy práctica y muy divertida. Porque
no se trata de... no, ya no compres nada, siembra
toda tu comida, o sea, hay que ser muy realistas
con que tenemos un trabajo, tenemos una vida,
tenemos tiempo limitado, entonces les enseño
cómo separar la basura, les enseño cómo pueden
llevar a reciclar las cosas, les enseño sobre
todo cómo no desperdiciar comida, cómo no comprar
cosas que no necesitamos y encuentro muchos proyectos
ambientales. y yo les hago entrevistas para que
las demás personas los conozcan. ¡Qué padre!
Y si nos enseñas en unos segunditos en este programa,
por ejemplo, ¿cómo no desperdiciar comida? Ok,
todos vamos al súper, casi todos vamos un día
a la semana, ¿no? Lo pides, vas, ya lo tienes
establecido. En mi caso es los lunes. Y llega
el sábado y, no sé, los duraznos ya están negritos,
la mandarina ya tiene un hoyito negro, la que
se quedó ahí, el plátano ya está todo café. No,
sí o no pasa. A ver, ¿cómo le hacemos? La lechuga
ya toda chiquita, así toda como mojada. Oxidada.
Oxidada, exacto. Esa es la palabra bien. Pues
mira, sí, sí, sí, oxidada, podrida, petosa, con
el juguito asqueroso. Pues miren, hay varias
razones por las cuales desperdiciamos comida.
Aquí no vamos a juzgar, aquí estamos para aprender.
Punto número uno. Sí tenemos que revisar nuestro
calendario de la próxima semana. Ese es el primer
error. No decir a ver honestamente cuántas veces
de verdad si voy a comer en la casa o si voy
a desayunar en la casa, porque a mí me pasa que
según yo hago el súper para toda la semana, es
jueves y ya me fui a cenar con unas amigas, es
miércoles y mi novio me invitó a desayunar. Entonces
lo primero que les diría es chequen su calendario
y revisen específicamente qué días se iban a
comer en casa. Una vez que tengan eso, tenemos.
que ser muy realistas con las cosas que sí nos
gustan. Vamos a planear un menú, apóyense de
una persona de nutrición profesional, por favor,
si quieren, pero revisar las porciones. Yo cuando
me fui a vivir sola compraba jamón para toda
una familia cuando ni al caso en mi casa somos
dos. Entonces, pensar bien en las porciones que
vamos a necesitar en la casa y también... Yo
creo que somos dos personas al mismo tiempo.
La que hace el súper y la que el jueves pide
rapi porque ya le dio flojera cocinar. Entonces,
sí, de verdad, ya te diste cuenta que desperdiciaste
espinacas cuatro semanas a mix. Ya no compres
espinacas. Tú sana. Las pases con las espinacas
y déjalas en el súper porque no es realista que
nos comemos las cosas que no nos gustan. Tenemos
ideas. Sí, sí, sí. O sea, que el lunes te entre
el espíritu fit y digas, ahora sí voy a cenar
jugo verde todos los días y la espinaca. Si no
sucedió, date una chance. Si no pasa las tres
semanas, ya, ya, en serio, ya no lo hagas. No,
no las compres. Inténtalo el próximo enero. No
pasa nada. Y la última es guardar correctamente
los alimentos. También una razón por la cual
las hojas verdes, las espinacas, cilantro, lechugas,
todo eso se hacen viejitas y feas, es porque
las guardamos así como va, así como llegó la
bolsa, la metes al refri y lo que pasa es que
son plantitas vivas y entonces están respirando
y generan gasecitos y eso se condensa y se hace
agua. Ah, entonces ¿cómo lo guardamos? Pues mira,
sacas las espinacas que ahora sí te vas a comer
y las pones en un topper o en una bolsita resellable.
Ajá. Y le pones una toalla o un trapo o una servitualla
para que esa toalla o servitualla absorba esa
agüita condensada. O sea, envuelves la espinaca
en la servilleta y lo metes al tópero o a la
bolita. Exacto. Y bueno, primero lo desinfectas,
lo secas bien, bien, bien y lo dejas guardado
en esa toalla. Y te prometo que te va a durar
dos semanas, pero sí tienes que comértela. O,
¿sabes qué? Si no confías en ti, cómplala. El
congelador es nuestro mejor amigo. Ese plátano
café que no te vas a comer y que no vas a hacer
unos banana muffin hot cakes. O sea, no te va
a dar tiempo. Quítale la cáscara y congélalo.
Y ya un día de estos, pues te haces un smoothie
o una proteína con el plátano congelado, delicioso,
dulcecito. Y un poco de las espinacas congeladas
viejas. Y así alargamos la vida útil de los alimentos,
porque sí se necesitan. Muchísimos recursos para
producir alimentos, agua, electricidad, energía,
suelo, para que termine tirado a la basura y
sobre todo porque perdemos dinero. Nos estaba
diciendo Lina lo que significa el desperdicio
de comida si juntáramos la comida desperdiciada
de todo el mundo. Está cañón. De hecho, existe
un estudio de 80 soluciones ambientales. El desperdicio
de comida es el número 3. Deja tú las celdas
solares, deja tú reciclar. El número tres es
evitar el desperdicio de comida. Y la verdad
es que me emociona mucho porque son cosas que
genuinamente podemos hacer todos los días desde
nuestra casa. ¿Qué más? ¿Qué más? A ver, yo tengo...
Es que estoy literalmente estoqueándote. Pero
hay una cosa que me ha llamado mucho la atención.
Y es el tema de los empaques, ¿no? Sobre todo
cuando hacemos este súper, súper... En lugares
muy grandes, ¿no? Que compras, obviamente, productos
de limpieza, en empaques... Sí. Es que nunca
me atrevo a decir las marcas. Pero sí, o sea,
compramos productos en empaques enormes y luego,
¿qué hacemos con esos empaques? Pero mira, ahí
te va, ahí te va la situación. Hay veces que
sí nos conviene comprar empaquetes enormes, porque
visualiza, en lugar de comprar... Cuatro botellas
chiquitas de jabón para platos y que son cuatro
plásticos que estamos generando para el pioneta.
Comerte un señor galón de jabón para platos y
tú ir rellenando tu propio botecito es una mejor
idea que comprar cuatro que son chiquitos. Entonces
hay cosas que sí vale la pena utilizar un gran
producto grande en lugar de varios que son chiquitos.
Entonces eso hago con ejemplos bien bizarros
de que la salsa de soya. A mí me gusta mucho
comer salsa de soya y compré así de que un galón
de salsa de soya y he rellenado mi botecito chiquito
unas siete veces. Me encanta cómo lo dices y
los consejos que das, porque son muy realistas,
porque luego hay otras personas que te dicen,
ve a la tienda en la que todo es orgánico, lleva
tu frasco hecho con cáscara de coco. Y pues eso,
pues no, no puedo hacer mi frasco de cáscara
de coco, tengo que ir a la tienda grandote y
comprar el detergente lo más rápido posible.
La verdad es que muchas veces quienes se dedican
a tratarnos de dar consejos lo hacen más complicado
y nos hacen sentir fracasados por no hacerlo.
No, por eso yo soy su amiga. Tranquila, aquí
estoy para poder ayudarles. Porque he de confesar
que también fui esa persona, ¿ok? Ya aprendí
de mis errores, ya soy menos autoexigente conmigo
misma, pero eran otros momentos oscuros de mi
vida. Pero que también, la verdad, sí voy a lugares
a granel y también... compro cosas a granel en
estas tiendas aesthetic increíbles, pero también
voy al tianguis y al mercado que venden chía
a granel y sale más barato. Entonces yo creo
que depende del contexto que tú tengas es la
forma en la cual tú puedes consumir. Quédate
con nosotros, por favor, Charlotte. Tenemos que
hacer una pausa, pero volvemos. Nos vamos a la
pausa con 4 Minutes a través del 103 .3 y 970
de tu radio. La voz de la sinceridad. Las plantas
están cambiando de comportamiento. Algunas especies
ahora florecen semanas antes debido al aumento
de temperatura. Regresamos. Si ustedes siempre
quieren hacer algo por el medio ambiente para
evitar el calentamiento global, para no sentirnos
parte del fin del mundo, tienen que seguir sí
o sí a nuestra invitada de hoy, Charlotte Brum
-Betzié. ¿Se dice Betzié tu apellido, Charlotte,
el segundo? Sí, Charlotte Brum -Betzié. Ella
en Instagram está como no seas waste, de desperdicio.
Y la verdad es que da consejos súper prácticos,
pero sobre todo, y se lo decía antes de ir a
la pausa, súper realistas de lo que podemos hacer
como amas de casa, como mamás viviendo solas,
como profesionistas para nuestra realidad, para
nuestro día a día y ayudarle un poquitín al medio
ambiente. Ya hablamos de cómo no desperdiciar
alimentos, sobre todo vegetales, frutas, etcétera.
De los empaques, tú le preguntabas, Vivi, ¿qué
otras cosas nos dirías para mejorar, para hacer?
Para hacerse los plásticos con el planeta, sí,
los plásticos. Claro, como me gusta decir, para
hacer menos waves. Para hacer menos waves, exactamente.
Pues dentro de todo lo que hemos platicado hay
una cosa importante que es, en general, aprender
a consumir mejor. Estamos ahorita en una época
de, ah, hay que comprar todo y ya vi que este
influencer hizo un haul de ropa de no sé qué.
O sea, tenemos que tener un poco de autocontrol.
necesitamos aprender a discernir qué cosas sí
necesitamos y qué cosas nada más nos queremos
dar un gustito y poder utilizar las cosas que
ya tenemos en casa. Pasa mucho con la ropa. Hay
ropa que a veces ni siquiera nos acordamos que
tenemos en el closet y que ya estamos buscando
en el mall qué ropa queremos nueva cuando tienes
unos outfits increíbles en tu guardarropa. Entonces,
hacernos unas preguntas antes de comprar, como
por ejemplo, Ya tengo algo que se parece a esta
cosa que quiero comprar. Puedo volver a utilizar
esto que quiero comprar más de dos veces. Pasa
mucho con los vestidos de las bodas, ¿no? Que
es como, ay, no, ya me lo vieron. Ya no lo quiero
usar porque ya me lo vieron. Sí, lo tienes ahí
en el closet. Exacto. Entonces, lo que yo hago
en lugar de comprar vestidos a cada eventualidad
que voy, rento vestidos. Sí, eso es buenísimo.
Es espectacular, es que no tienes que tener el
guardarropa para verte fabulosa. Es buenísimo
y te lo dan salido de la tintorería, cuando lo
regresas lo vuelven a mandar a la tintorería,
entonces es una maravilla. Oye, Charlotte, ¿es
cierto, por ejemplo, que los jeans, la mezclilla,
es así como darle un balazo al planeta? Ay, bueno,
si nos ponemos así, todo es darle un balazo al
planeta. Existir es darle un balazo al planeta,
pero... No solo los jeans, la ropa en general
utiliza muchos recursos para hacerse. Utilizan
un montón de agua porque los algodones, digo
los algodones, los jeans y las playeras y cosas
están hechas de algodón. Y el algodón es una
plantita que necesita campo. Y para que crezca
la plantita le tienen que echar un montón de
agua para que crezca. De hecho, en el 2021 creo
hubo una crisis de algodón porque hacía tanto
calor en el planeta que los cultivos se morían.
Y ya no había algodón y todos queríamos consumir
algodón. Entonces, las prendas que ya tenemos
de algodón, tenemos que utilizarlas lo más que
podamos y repararlas también, remendarlas, los
hoyitos. Pero sí, se utilizan muchos recursos
para los jeans. El agua es uno de ellos porque
aparte sale la plantita, contamina. ¿Sabes por
qué contamina? Porque queremos unos jeans azules
y para teñir esa tela de algodón, necesitan meterle
pigmentos, les meten el pigmento en la fábrica
y luego esas fábricas echan esa agua al río más
cercano, contaminando a la comunidad. Es un rollo
muy dark, la verdad. La verdad es que es muy
dark. No hay nada más amigable para uno mismo
que tener unos jeans viejos, que son los que
mejor te quedan, que ya están rotos y te niegas
a tirar. Y que llevan 10 años. Ya están calados.
Exacto, y además le estás haciendo un bien al
planeta. Muchas gracias, Charlotte. Eres lo máximo,
que sea la primera de muchas. Claro que sí, cuando
necesiten, aquí estaré. No seas waste en redes
sociales. Te quedo el dato para arrancar la semana,
Vivi. Dani, pues hoy es el Día de Muertos para
las Mascotas y bueno, la conmemoración oficial,
¿sabes hace cuánto fue? En el 2019. Nada, te
creo, claro que te creo. Y ¿sabes quién empezó
con toda esta iniciativa? Los servicios funerarios
de los que ya hemos hablado para animales, ¿no?
Que bueno, al final del día es una práctica que
se inspira también en creencias ancestrales desde
los aztecas, donde los perros, los xolescuincles,
pues guiaban a las almas a... que es como el
lugar de los perros. Y bueno, se cree que las
almas de las mascotas regresan a Mictlán la noche
del 27 de octubre y parten en la madrugada del
28, justo antes de que lleguen las almas humanas,
entre el 1 y el 2 de noviembre. Y por eso, pues
bueno, muchos colocan en la ofrenda también a
sus mascotas. Ya nos platicabas tú de Freddy.
Y bueno, ¿qué se incluye? Pues una foto también,
su comida favorita, que pues bueno, obviamente...
Croquetas es como lo que más usan. Ay, no, pero
no le pongas croquetas. Ponle salchicha, ponle
lo que más amaba. Mi Freddy, te voy a decir una
cosa. Después de que estuvo muy enfermo, yo se
los platiqué hace poco. Estuvo como un año sin
poder comer proteína animal. Y casi todas las
croquetas tienen proteína animal. En ese entonces,
ahora hay mucho más. Hay veganas y un montón
de cosas. Pero comía tofu. Ay, que sí. Y amaba
el tofu. Amaba el tofu, pero pues ponle lo que
le gusta. Su galletita, por si. Sí, le ponen
agua, obviamente. Juguetes. Ay, su juguete. Ahorita
en la pausa estaba viendo un video que ahorita
estoy, en lo que platicabas, volviendo a ver
de perritos salvando a bebés, o sea, sus bebés
humanos, de un peligro. Por ejemplo, está el
bebito jugando en un tapete de estos como de
Foamy y la tele se va a caer y el perrito se
da cuenta y se lleva el golpe a él. Ay, no, no,
no, no. Es que a mí me parece que los perros
son... Son impresionantes. A ti seguro te pasa
con Lucía, pero seguro Barak para Lucía es algo
difícil de explicar. La que llegó a destronar.
Un poco sí, pero... Se ponen celosos mutuamente
ahora. No, pero obviamente para ella ha de ser
como muy especial el tema de las mascotas y el
tema de los perros. Bueno, pues ahí el dato de
hoy. Si tienen mascotas, pues pueden ponerlo
en la ofrenda. Tú decías que también pones a
Dante, el de Coco. A Dante, a la calaquita de
Dante. ¿Cuántas veces vas a ver Coco en estos
días? Cien mil. Diez diarias o por ahí. No, no,
no, no, no, no. He alargado el momento de empezar
a ver Coco. Es una gran película. De mis favoritas
de Disney. Preciosa. Y en gran medida Coco, entre
muchas otras cosas, pero internacionalizó. Eso,
gracias. El Día de Muertos. Sí, definitivamente.
Bueno, pues ahí el dato de hoy. Y James Bond.
Y James Bond con el desfile, obviamente, que
ya después se hizo como... Que ni existía. Que
ni existía y que después empezó a ser icónico
también en la ciudad de... México. Vaya, ese
desfile también es impactante. Vamos a estar
hablando del día de muertos en estos días. Finanzas
en foco para un futuro estable. Cómo cuidamos
nuestro dinerito Maleni Padilla. Hola, hola Maleni.
Hola Dani, hola Vivi, hola a todos. Espero estén
teniendo un excelente inicio de semana y hoy
vamos a hablar de un Halloween sin miedo a la
cartera. ¿Cómo celebrar sin gastar de más? Ya
se siente el ambiente de Halloween por todos
lados. Disfraces, fiestas, luces, decoraciones
y también el miedo de ver cómo se me va el dinero.
Así que hoy quiero compartirles algunos tips
prácticos para celebrar Halloween sin que sus
carteras se asusten. En México, las familias
pueden gastar entre $500 y $2 ,000 pesos solo
en disfraces dulces y adornos. Y aunque celebrar
está increíble, la idea es hacerlo con creatividad
y sin deuda. Halloween puede ser divertido y
económico si lo planeas. Aquí te van los tips
para disfrutar sin gastar de más. Número 1. Arma
tu disfraz con lo que ya tienes. Antes de comprar,
revisa tu closet. Con ropa, maquillaje, accesorios,
puedes crear disfraces originales. En redes hay
miles de ideas de cosas básicas que puedes tener
en casa y que te pueden servir para disfrazarte.
2. Organiza una fiesta compartida. Si vas a hacer
una reunión, hazla entre varias personas. Uno
pone el lugar, otro los snacks, algunos ponen
la música o la decoración. Así todos disfrutan
y nadie se queda con el gasto incompleto. 3.
Compra dulces por mayoreo. Si tienes niños o
vas a repartir dulces, cómpralos en mercados
o en bodegas. Los precios por kilo son mucho
más bajos que en las tiendas. 4. Evita las compras
de último minuto. El 30 y el 31 de octubre todo
sube de precio. Disfraces, maquillajes, maquillaje
calabazas. Planea y compra con algunos días de
anticipación. Y número 5. Guárdalo reutilizable.
Decoraciones, luces o accesorios pueden servir
para el próximo año. Guarda todo lo que quede
en buen estado y crea tu propio kit de Halloween
para el año siguiente. Celebrar no tiene que
ser sinónimo de gastar. Con un poco de planeación
y creatividad puedes disfrutar las fiestas cuidando
tu dinero y hasta enseñar a tus hijos que divertirse
no depende de comprar más cosas. Así que este
Halloween los únicos sustos sean de los disfraces
y no de tus estados de cuenta. Yo soy Maleni
Padilla y así me puedes encontrar en todas las
redes sociales con doble L y latina. Nos escuchamos
el próximo lunes. Mantente actualizado con las
tendencias en frecuencia. ¿Qué es noticia en
México? ¿Qué es tendencia en el mundo? Bueno,
todo lo relacionado con el Gran Premio de la
Ciudad de México que de nueva cuenta por décimo
año consecutivo se llevó a cabo. De forma extraordinaria
en la capital. En la entrada de la capital sigue
la circulación bastante afectada, así que tome
sus precauciones. También una protesta en Guanajuato,
Jiménez. Sí, también se registran protestas en
Guanajuato por parte de campesinos que realizan
bloqueos en carreteras también para que tengan
precaución. Bueno, esta mañana también se confirmó
el fallecimiento del secretario de gobierno de
Morelos, Juan Salgado Brito. El gobierno de ese
estado lamentó su fallecimiento. La Cámara de
Diputados informó de la cancelación del evento
Sonideros de San Lázaro en San Lázaro, que estaba
programado para el 7 de noviembre. Y es que esta
mañana la presidenta anunció, dijo que habló
con el presidente de Estados Unidos, acordaron
extender una semana el plazo para cerrar el tema
de las barreras no arancelarias. Y pasando a
temas internacionales, sigue la tensión por el
anuncio televisivo de la provincia de Ontario
que se opone a los aranceles de Trump. Sí, Trump
anunció más aranceles para Canadá, no sabemos
cuándo. Y Milley, Milley, el presidente de Argentina,
porque triunfó en las elecciones legislativas
que se realizaron ayer. Con esto acabamos, Dani.
Con esto nos vamos. Muchísimas gracias por habernos
acompañado. En nombre de todo el equipo, soy
Daniela Iturbide. Quédense con Maxine, Vivi.
Gracias, que tengan un excelente lunes. Y para
ambientarnos, nos vamos con Coco. Recuérdame,
de Carlos Rivera. Esta fue una producción de
Grupo Formular.