Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma
de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detalles
que merecen ser analizados. Noticias que inspiran,
informan y empoderan. Transparencia a la hora
de compartir los sucesos de la actualidad. Daniel
y tu vida en Fórmula. Comí con esa mezcla de
satisfacción y un toquecito de ingenuidad. Era
solo una ensalada, ¿verdad? Pensé que estaba
controlando la situación y sobre todo mi promesa
de cuidar mi alimentación. Pero luego, como siempre,
algo ocurrió. Un pequeño pedacito de pan por
allá, un pequeño postrecito por acá. Y de pronto,
la comida se fue acumulando sin que me diera
cuenta. Horas después, ya sola en el sofá, en
ese que parece de confesiones más que de otra
cosa, Ese ligero malestar que no es físico, sino
más bien emocional. ¿Por qué añadí esa salsa?
¿Por qué me comí el pedacito de pan? ¿Por qué
probé el postre? Y ahí está, el remordimiento.
Tan educado y tan callado como una amiga que
te recuerda que no hiciste lo que debías. El
tema de hoy. Si ya te llenaste, no te lo tienes
que acabar. Si te gustó, lo podemos guardar para
la cena. Si no te gustó, déjalo. Si mi elección
para comerla es para compensar la comida anterior
o la próxima, si estoy restringiendo o si es
la única fruta de entre todas, que es la única
que me permito consumir. Incluso la estoy sustituyendo
por otros alimentos que se me antojan mucho,
pero me da miedo consumirlos. Ok, ayer comí muy
mal, pero hoy es un nuevo día, así que hoy no
me puedo salir de día. Voy a tratar de ayunar
hasta las 11. Tengo que tener este cuerpo para
ver. Mejor mi café que no tiene calorías. Me
faltan tres horas, pero tengo demasiada. No importa
lo que hayas comido ayer, mereces comer hoy y
siempre. Yo sé que es difícil y que la culpa
puede seguir ahí, pero recuerda que la comida
está para que la disfrutemos. Si estás en casa,
¿es verdaderamente tengo hambre? ¿Me comería
una zanahoria o una manzana verde? ¿Sí o no?
¿Sí? Pues entonces tienes hambre. Come. ¿No me
la comería porque quiero comerme otra? No tienes
hambre. ¿Cómo? ¿Cómo que mi depresión estaba
causada por mis malos hábitos de alimentación?
La relación con la comida. Muy, pero muy buenos
días. 10 de la mañana con tres minutos. Hoy es
jueves, jueves 16 de octubre del 2025. Soy Daniela
Iturbide. Gracias a quienes se suman a esta transmisión.
Gracias a quienes empiezan esta mañana con nosotros.
¿Cómo estás, Vivi? Decía yo que el remordimiento
es como una amiga, pero ¿sabes qué? No. Es como
una enemiga y así hay que tratarla. Hay que saber
relacionarnos con la comida, con la comida con
muchas calorías, con la comida de pocas, con
los antojitos, con los postres, porque no tener
una buena relación con ella es incluso más importante.
que alimentarse de forma saludable. ¿Cómo estás?
Así es, Dani. Muy buenos días. Espero que todos
estén muy bien. Bueno, hoy es el Día Mundial
de la Alimentación y quisimos darle este giro.
Lo decías desde el inicio de este espacio, Dani.
La verdad es que la relación con la comida es
súper importante y fíjate que para hacer esta
introducción, pues yo quise investigar un poquito...
¿Por qué? ¿Por qué tenemos una mala relación
con la comida? Son temas culturales, porque desde
chiquitos aprendemos a premiarnos o a consolarnos
con comida. Si te portas bien, te voy a dar un
dulce. Sociales, porque vivimos rodeados de mensajes
sobre dietas, de cuerpos perfectos, de alimentos
prohibidos, y eso genera... una culpa y la realidad
es que con las redes sociales también emocionales
porque comer se vuelve una forma de regular tus
emociones no calmar la ansiedad distraerse económicas
porque no todas las personas tienen acceso a
alimentos saludables y muchas veces se come lo
que se puede y eso es una realidad y de control
porque para algunas personas contar las calorías
o restringirse pues también se convierte en una
manera de tener el control cuando todo lo demás
parece incierto Y yo la verdad, Dani, Jime, buenos
días, espero que estés muy bien. La verdad es
que creo que en estos momentos es bien importante
porque yo creo, bueno, no sé, pero en algún momento
hemos sentido como esta mala relación con la
comida. En mi caso, yo lo viví mucho de chiquita
y me pasó hace algunos años. Yo he platicado
esta historia, no sé si en este espacio, pero...
En el 2022, cuando yo empecé a salir a cuadro
en el resumen, recibo un comentario muy desagradable
por parte de un familiar, por parte de mi tío,
donde me dice que me veo gorda en la tele, ese
fue su comentario. Y a raíz de ahí, la verdad
es que, híjole, pues sí me generó un conflicto
en ese sentido. Entonces, es bien importante
hablar de esto para reconocer y sobre todo sanar
nuestra relación con los alimentos, porque no
tiene que ser un problema. Sí, definitivamente
como lo mencionas tú, Vivi, creo que es algo
que yo incluso me atrevería a decir que todas
las mujeres hemos cuestionado y pasado en algún
momento en nuestras vidas. Y digo particularmente
mujeres porque las estadísticas también dicen
que en general los problemas con la comida, los
trastornos alimenticios, van de 9 a 1 respecto
a los hombres. Que esto no significa que a ellos
no les afecte, pero definitivamente... Si hay
una carga social que está más del lado de la
balanza de las mujeres y que está muy normalizado,
o sea, como te pasó a ti desafortunadamente,
que alguien haga un comentario sobre tu cuerpo
que no fue solicitado y no tiene que ser un familiar,
pueden ser absolutos desconocidos que por alguna
razón se sienten con la comodidad de poder comentar
acerca de cuerpos ajenos sin saber lo que está
pasando de fondo, ¿no? Y creo que también por
eso va a ser tan valioso hablar con nuestra invitada
del día de hoy. Que sí hace muchos videos acerca
de quizás ya lo satanizada que tenemos la comida
y que al final de cuentas es lo que necesitamos
para vivir, es nuestro combustible, pero le tenemos
un miedo terrible y... En un día tan importante
como hablar de una buena relación con la comida,
no solamente es hablar de comer sano, sino incluso
de comer, porque hay mucha gente que se la vive
restringiéndose toda la vida. Sí, tienes toda
la razón. Estará con nosotras Brenda Yvette Moreno.
Ella es nutrióloga y justo sube muchísimo contenido
a sus redes sociales de, a ver, no debemos de
tener una mala relación con la comida. Así las
cosas, Dani. Pues sí, la verdad es que nos parece
un tema muy relevante relacionarte con la comida.
¿Por qué? Tenemos una tan mala relación con la
comida. ¿Por qué nos da remordimiento comer lo
que se nos antoja? ¿Por qué nos da remordimiento
comernos un pedacito de chocolate? ¿Por qué nos
sentimos mal por horas por haber probado el postre?
¿Por haber comido una hamburguesa? No, cambiemos
eso. Cuidémonos, pero desde la mente, desde la
cabeza, desde la conciencia. Y eso es el objetivo
del programa de hoy. Hoy es jueves en el que
también revisaremos una... recomendación de nuestro
experto en viajes para una escapadita de fin
de semana. Hablaremos del dato, de todo lo que
es noticia, de todo lo que es tendencia en México
y en el mundo. Quédense con nosotros que esto
apenas comienza y se va a poner mucho, muchísimo
mejor. Una buena relación con la comida, en voz
de Jimena Milla. Desde los 12 años tengo publicaciones
guardadas en Pinterest de dietas drásticas para
perder 5 kilos en una semana. He tenido múltiples
aplicaciones que cuentan cada caloría, Y sin
importar mi cambio de estatura, peso, edad, ni
nivel de actividad física, todos siempre establecen
mi objetivo de consumo diario a 1200 calorías.
No puedo decir la cantidad de veces que familiares,
amigos o absolutos desconocidos han hecho comentarios
sobre mi cuerpo. Que me veo muy tosca si he subido
en masa muscular. Que me veo espectacular por
bajar algunos kilos después de que pasé una larga
temporada de tristeza sin apetito. Si la gente
con la que he salido sube de peso, seguro es
por mi mala influencia. Y si estoy en forma,
también es adjudicable a la buena influencia
que ellos tienen en mi vida. El tema de mi imagen
corporal, particularmente mi peso, siempre ha
estado abierto a la discusión pública sin mi
consentimiento. Desafortunadamente es una experiencia
generalizada para muchísimas personas, particularmente
para mujeres. Y nosotras caemos en esa presión.
Hace unos años la moda eran las curvas. Las personas
se sometían a cirugías plásticas y pasaban horas
en el gimnasio con el objetivo de verse como
los referentes de esa época. Los años pasaron
y ahora vemos esas mismas personas ser talla
cero. Ahora se habla de la maravilla de ciertos
medicamentos para bajar de peso. Ya no es ideal
ir al gimnasio para crecer el cuerpo, sino ir
a pilates, a barre, a spinning, y así el ciclo
se repite. Nos acostumbramos a escuchar desde
pequeños las expresiones como, mañana ya empiezo
la dieta porque he pecado mucho. Pensamos en
ir a hacer ejercicio no porque sea un privilegio
poder mover nuestro cuerpo, sino porque hay que
ponerlo en situaciones de exigencias altísimas,
después de grandes comidas o un fin de semana
de fiestas. Creemos que los carbohidratos son
nuestros enemigos, que es bueno prohibirnos nuestros
alimentos favoritos, que no solo es normal pasar
hambre o sentirse un poco débil, sino que es
una demostración de nuestro compromiso con el
cuerpo de nuestros sueños. Durante años sé que
viví incómoda con lo que yo era, no porque estuviera
mal. sino porque viví con la promesa de que siempre
había algo mejor a lo que yo era, soy y seré.
Nunca se me habló de equilibrio, de aprender
de mí para saber cómo cuidarme. Sé que mi experiencia
no es casual ni única. Se estima que aproximadamente
22 .000 casos de trastornos alimentarios son
diagnosticados anualmente en adolescentes, principalmente
en mujeres. Los trastornos más comunes son la
anorexia, la bulimia, los atracones, conductas
restrictivas y purgativas. Somos millones aquellos
que sabemos qué se siente vivir con una culpa
constante por cómo nos vemos y cada cosa que
comemos. Quédate, que de eso trata el programa
del día de hoy. Tenemos tu atención. Es por eso
que este espacio es perfecto para que tu producto
o servicio sea conocido por millones de personas
que se encuentran en este momento en su casa,
su oficina o en su automóvil. Aprovecha y anúnciate
con nosotros, somos rss .com y tenemos un paquete
justo para ti. Escribe un correo a ventas arroba
rss .com ventas arroba rss .com y sabrás que
se siente estar en boca de todos. Calma, escucha
las noticias con Daniel Diturbide en Fórmula.
La mente influye más que el metabolismo. Estudios
muestran que pensar que algo es saludable y saciante
hace que el cuerpo libere menos grelina, la hormona
del hambre, aunque sea el mismo alimento, es
decir, tu percepción cambia tu digestión. Cuando
comes sintiéndote mal o culpable, tu sistema
nervioso activa el modo estrés, lo que dificulta
la digestión y absorción de nutrientes. Comer
relajado puede hacer que aproveches mejor los
mismos alimentos. Regresamos, son las 10 de la
mañana con 15 Minutos. Hoy, platicando de nuestra
relación con la comida, con los alimentos, reconocer,
sanar nuestra relación con la comida, platicamos
con Brenda Yvette Moreno. Ella es nutrióloga,
sube muchísimo contenido a las redes sociales.
Y, Bren, tú subiste un video hablando de la relación
con la comida, pero decías algo bien importante
porque es... A ver, no estoy justificando que
te comas 20 cacos o 3 hamburguesas. Estoy diciendo
que... Tenemos que ser mucho más cuidadosos y
reconocer y sanar nuestra relación con la comida.
¿Cómo estás? Gracias por estar aquí con nosotros.
Muy emocionada de poder estar acá. Yo les decía
ayer a mis pacientes por ahí en redes sociales
y a quien me sigue, salgo de la Nutricueva para
venir acá a traer este mensaje a más personas
que me parece muy valioso, que pues a quien le
haga clic hoy a escuchar esto y le pueda aportar
un granito de arena. yo encantada de estar por
acá. A ver, en esta publicación que haces, y
para la gente que nos está escuchando, sales
en las redes sociales como nutri .ivet .moreno.
Y, Bren, tú pones, es un recordatorio de que
la comida no es tu enemiga, se vale disfrutar
sin culpa, sin miedo, y sin esa voz que te dice,
ya la arruinaste. Y es que sí, y platicábamos
que sobre todo, a ver, y no sé si están de acuerdo,
pero las mujeres más, todo el tiempo, y yo creo
que todas hemos tenido como este problemita,
a lo mejor. Totalmente. Sí, nos han enseñado
desde hace mucho, Vivi, que la perfección es
sinónimo de... Y en la nutrición creo que, bueno,
la nutrición de entrada es una ciencia que ha
evolucionado a paso agigantado. Hablamos de que
en los años 70 empezó tal cual como una ciencia
y hablamos tú y yo, somos contemporáneas, entonces
en los 2000 es donde se hablaba mucho de la cultura
de la dieta, del bajar de peso a contra de tu
salud inclusive, con métodos muy estrictos. Pues
hoy me alegro de poder ver que cada vez más profesionales
estamos inculcando que no es la perfección la
que nos lleva al éxito, es la conexión, ¿no?
Es lo que yo invito mucho a mis pacientes, conecta
con tu cuerpo, con tus sensaciones, porque de
ahí viene realmente el desequilibrio que hoy
en día abordamos, ¿no? El que dice, vamos al
nutriólogo, ejemplo, y decimos, ay, pues ya es
para que me restrinja, ya es para que a ver qué
quito, qué me limito, pero poco se habla de,
¿voy a ir? para saber escucharme. Porque llevo
rato sin conectar con mis sensaciones, con mi
hambre -saciedad, ¿por qué tengo antojos, apetito?
Y saber abordarlos, ahí es la clave. El conectar
lejos de desconectar y decir, es como si me pongo
yo una vendita en los ojos y decir, bueno, ya
voy a hacer lo que me diga el nutriólogo y seguir
la dieta tal cual. No, o sea, es... La diferencia
es voy a quitarme esa venda y voy a descubrir
lo que mi cuerpo me está queriendo decir y ahí
está la clave. Entonces no es perfección, es
excelencia, es práctica constante y eso es lo
que... Nos hace falta mucho. En ese reel, pues
justo un poquito de manera entre cómica, entre
pues muy abordable, lo quise exponer y pues nos
fue muy bien. Muchas personas conectaron con
él. Sí, es que en este tema siempre hay dos palabras
que están por encima de cualquiera en el tema
de la relación que tenemos con la comida. Uno
es limitarse y en el otro polo está sentir remordimiento.
¿Cómo cambiar eso? O sea, ¿cómo entender que
si hoy me comí una hamburguesa, no pasa nada?
Exactamente. ¿Cómo entenderlo? ¿Cómo trabajarlo?
¿Cómo verlo para no sentirnos así? Mira, yo siempre
les digo un ejemplo a mis pacientes bien sencillo.
Un saludo a quienes me están escuchando. Espero
que les hayas dicho a todos y todas. Totalmente.
Y aquí sabrán, ustedes están de testigos, esto
siempre se los comento. ¿Por qué pensamos que
por comer algo... Y si me vieran, estoy haciendo,
entre comillas, malo, porque sabemos no hay comida
buena ni mala. Pero ¿por qué pensamos que comer
algo malo nos va a arruinar el proceso? Y a ver,
y si lo cambiamos, y si le damos la vuelta y...
A ver, entonces le digo, come una ensalada hoy.
Ya por eso eres fit. Claro. Ya por eso estamos...
Es al revés. ¿Por qué? Ajá, entonces porque a
lo negativo le damos tanto peso y... Y si decimos,
bueno, por comer una ensalada, sé que eso no
va a mejorar para nada o empeorar para nada.
Todo es la constancia, la suma de lo que yo hago
día a día. Entonces, en otro ejemplo también
que les pongo mucho, mucho, imaginemos que nuestros
hábitos es como un jarrón, un jarrón de vidrio.
En ese jarrón es como día a día estamos metiendo
bolitas, unas bolitas o cuentitas que a lo mejor
son rojas y van encaminadas a mis hábitos. pues
positivos, ¿no? Que me van a llevar a esa salud,
a ese físico que yo estoy buscando. Y por otro
lado, otras cuentitas de color blanco, imaginemos
que esas son las cuentitas o los hábitos que
a lo mejor, bueno, una salida con mis amigos,
que un sushi, que una hamburguesa, que unos tacos,
que una fiesta, no sé, desvelarme un día, ¿no?
Claro que si yo estoy poniendo más de esas cuentitas
blancas, de esos hábitos negativos, pues al final
del mes mi jarrón se va a ver más blanco, ¿no?
Pero si entre todas esas bolitas de las conductas
positivas, de las decisiones positivas que tengo
en torno a mis hábitos, dentro de esas van algunas
blancas. Ni se ven. Ni se ven al final del mes.
Están ahí escondidas. Es un poquito un ejemplo,
a lo mejor muy tangible que les pongo para que
entendamos que finalmente somos la suma, pues,
de nuestro día a día de hábitos constantes. Decía
Vivi y decía Jime también en el bloque anterior
que gran parte de lo que queremos o de cómo queremos
vernos. Es por los incentivos que tenemos afuera,
por las modelos, por las tallas diminutas de
algunas marcas, por la idea que tenemos de verse
bien y de verte bien. ¿Qué tanto influye más
bien la mente? O sea, ¿qué tanto más importante
es estar bien de arriba para poder estar bien
del cuerpo? Totalmente, Dani. Todo inicia desde
ahí, ¿no? Porque podríamos ponernos súper disciplinados
con el ejercicio, con una alimentación física,
pero si la alimentación mental, lo que yo le
estoy dando a mi mente todos los días es un comentario
negativo, un no puedo, un qué fea me veo. Finalmente
el cuerpo, la mente responde a ello. A veces
es una agresión, es como la mente se siente constantemente
amenazada. Y finalmente sabemos que la mente
dirige bioquímicamente al cuerpo, cambia al cuerpo,
y nos hace sentir como si siempre estuviéramos
bajo una amenaza. Y eso es nuestra propia mente,
es nuestro propio diálogo interno. Entonces,
sí, totalmente, yo trabajo mucho, la nutrición
que yo abordo es funcional, integral, porque...
Abordamos no nada más, ten tu plan de alimentación,
tantas calorías, síguelo y nos vemos en un par
de semanas. Sino, a ver, ¿qué creencias limitantes
traes? ¿Qué es una creencia limitante, por ejemplo?
Las creencias limitantes son aquellas que justo,
bueno, yo de la mano voy siempre con mi psicóloga
porque, bueno, esta labor lleva también una labor
propia. Entonces, apenas justo abordábamos ese
tema y me decía que es como... todas esas situaciones
que simplemente nos dieron en una cajita un día
nuestros padres, nuestros abuelos, y claro, no
está aquí culpando a nadie, sino es lo que ellos
también nos pudieron como heredar de alguna manera,
exactamente, y nos dan así como esa cajita de
ten, esto es todo lo que yo creo y todo lo que
yo pienso, y a veces nosotras cargamos esa cajita
sin ni siquiera cuestionarnos qué trae, por qué
trae esto. O sea, no nos cuestionamos y a veces
nada más replicamos ese tipo de creencias, que
nos generan miedo, que nos generan culpa, ¿no?
Como decías este ratito, nosotras como mujeres,
pues finalmente tenemos una caja muy pesada en
cuanto a los físicos, porque se entiende que
hace unos años, y gracias a Dios está actualmente
ya no tanto, pero... Una mujer valía mucho por
cómo se veía. Tienes razón. Actualmente ya no
tanto, pero sigue habiendo muchísima más presión.
Totalmente. De, ay, subiste unos kilitos, o por
lo contrario, y lo decía Jim en su nota, te ves
espectacular, enflataste, bajaste de peso. O
sea, el verse bien, siempre, todavía, sigue estando
íntimamente relacionado con haber bajado de peso.
Totalmente. Totalmente. Y cuando se aplaude una
cualidad... guau, qué inteligente, qué capaz,
qué fuerte, poco te digo, ya empieza y eso lo
agradezco un buen, por eso es que yo estoy en
redes sociales ahí apoyando cada vez más esa
tendencia, pero sí, y te digo, esas son las creencias
limitantes, a lo mejor mi madre, mi abuela, me
hicieron creer como, tú debes estar delgada,
tú debes estar bonita, porque... Pues sabemos
que a lo mejor ahí de ahí vas a tener mejores
oportunidades. Entonces, tenemos esa carga y
esas son las creencias limitantes que nos debemos
cuestionar, que debemos volver a interiorizarlas
y saber si yo quiero seguir con ellas o si le
doy una vuelta. Estás platicando, Bren, de que
esa es una de las primeras preguntas que tú le
haces a tus pacientes. Pero para que la gente
que nos esté escuchando se dé una idea, ¿qué
tan común es que lleguen contigo? ¿De verdad
tienen esas creencias o no se sienten bien o
no tienen una buena relación con la comida? Híjole,
pues más de lo que yo quisiera ver, ¿no? La verdad
es que yo tengo siete años en la práctica y al
inicio yo me enfoqué mucho en nutrición deportiva.
Conforme fue avanzando mi práctica y en las consultas
privadas. Pues me di cuenta de lo mucho que me
tenía yo que meter hacia toda esta parte psicológica,
¿no? Se llama psiconutrición lo que aborda todo
este tema. Y sí, yo siempre les digo, pues nueve
de cada diez pacientes. traen una mala relación
con la comida, con su cuerpo, y de nada sirve
yo mandar simplemente un plan de alimentación
si no abordamos toda esta parte. Totalmente,
de lo cual hablaremos al regresar de la pausa
a la que nos vamos con Música Pana. Así es, Dani,
suena fucking perfect a través del 103 .3 y 970
de tu radio. Hola, soy Maxine Woodside y te invito
a escuchar lo mejor de La Farándula donde y cuando
quieras. Noticias, deportes y espectáculos en
tu plataforma de podcast preferida. Grupo Fórmula,
abriendo la conversación. Calma, escucha las
noticias con Daniel Diturbide en Fórmula. No
hay alimentos buenos o malos. La nutrición moderna
se enfoca más en patrones de alimentación que
en alimentos aislados. Comer pizza un día no
rompe la dieta. Como tampoco una ensalada la
salva. Lo importante es la relación constante
y equilibrada. Personas que dicen, voy a alimentar
mi cuerpo en lugar de voy a portarme bien con
la comida, desarrollan hábitos más sostenibles
y menos restrictivos. El lenguaje positivo genera
más conexión y autocuidado. Regresamos 10 de
la mañana con 30 minutos. Todo el tiempo la comida
está presente en nuestra vida. Todo el tiempo,
todos los días, estemos donde estemos. Se habla
de comida, se piensa en comida, la comida tiene
un lugar importante, dependiendo de cada quien,
en la vida. Todos sabemos que hay comida saludable
y que hay comida que no es tan saludable. Todos
tenemos esta idea de que hay comida que engorda
y hay comida que no engorda. Todos hemos dicho,
me porté pésimo el fin de semana, y refiriéndonos
a habernos comido un brownie, una hamburguesa.
No entendemos que es una relación la que tenemos
con la comida. Y como todas las relaciones, tienen
que estar envueltas de un buen contexto en todos
los sentidos. Desde cómo comemos físicamente
hasta en qué estado mental lo hacemos. ¿Cierto,
Brenda? Totalmente, Dani. Totalmente. Lo has
mencionado, como también lo abordo, es una relación.
Una relación, tenemos mucha la conexión con una
relación interpersonal. Pongámosle pareja. Sabemos
que con la pareja todo debe ser ida y venida,
o sea, recíproco, comunicación constante, porque
si no hay alguna de esas piezas, algo se quiebra,
algo se rompe. Lo mismo pasa con nuestro cuerpo
y la relación con la comida. Si no hay esa conexión,
si no hay ese vínculo, de pronto ya no tenemos
esa buena dinámica y algo empieza a romperse
y no nos damos cuenta, pero también viene de
eso que dices, Dani. Cuando calificamos como
alimentos malos, en lugar de decir, ay, me porté
mal el fin. Porque nos recalcamos, me la pasé
increíble, conecté con mi familia, disfruté.
Hablando de esta comparación con una relación
de pareja, ¿cuántas veces no hemos dicho y hemos
hablado aquí de una relación tóxica? Bueno, también
se tienen relaciones tóxicas y casi todos tenemos
una relación tóxica con la comida. Totalmente.
Porque además se va generando, bueno, ya me comí
el postre, bueno, pues ya, todo. Y en la tarde,
pues papitas, porque ya me comí el postre. Sí,
y sabes, eso viene del pensamiento de perfección.
El perfeccionismo nos lleva mucho a ese extremo.
Y sí, lo abordo mucho también con algunos pacientes
que les cuesta. Y es que si la perfección la
tenemos en muchos aspectos de nuestra vida, también
la llevamos al área de la alimentación, justo
donde ya... Pues si ya no fui, o en el nivel
de entrenamiento, si ya no fui el lunes al gimnasio,
¿ya para qué voy martes, miércoles, jueves y
viernes? Porque si ya se interrumpió, ya no está
perfecta la situación, ya lo abandono, me voy
al otro extremo. Y no, la autocompasión también
entra mucho aquí. Platícanos de Jocelyn. Pues
mi Jocelyn es una paciente que a todos y a todas
mis pacientes les tengo una estima especial,
porque justo me permiten... necesita vulnerarse
conmigo y que abordemos un poquito más allá de
solo lo que van a llevar a su boca. O sea, casi
casi no eres una nutrióloga, sino una psicóloga.
Pues mira, yo no me quiero poner ese, porque
sí está en mis planes de pronto estudiar tal
cual psicología, pero bueno, hoy tengo esa, sí
con nutrición y nutrióloga, pero sí tengo que
abordar ello más allá de la alimentación. Yo
sé, llegó hace un par de meses y Algo que me
queda súper claro de ella y por eso es que hoy
la invité, porque quiero que exponga su testimonio
y que más personas puedan inspirarse de ella.
Ella me acordó muy bien que me dijo, Bren, yo
no soy buena para el ejercicio. O sea, no hay
manera, nunca lo he hecho, no soy deportista.
Y yo le dije, no te pongas etiquetas. No... No
lo creas, quítale eso de tu mente. Quizá simplemente
nunca antes habías tenido una estrategia adecuada
para empezar. Quizá habías empezado con algo
que no te gustaba. Quizá habías empezado desde
el miedo. O alguna vez, inclusive desde chiquita,
hablando de las creencias limitantes, el profe
de educación física te dijo, yo sé, eres mala
para los deportes, ¿no? Y de ahí nos lo venimos
creyendo hasta la adultez. Entonces le dije,
vamos a darnos una nueva oportunidad, borrón
y cuenta nueva. Y empecemos, ¿no? Ya le puse
una... Empezamos desde casa, ella se empezó a
sentir cómoda hoy. Ya es toda una atleta. ¡Ah,
no me digas! ¿Eres una atleta ya? Hola, ¿qué
tal? Buenos días. ¿Me escuchan todos por allá?
Te escuchamos perfectamente, con voz de atleta
y toda la cosa. Pues, la verdad ha sido también
para mí una sorpresa este cambio que... que he
tenido a la mano de Bren, porque justo lo que
ella está comentando, yo siempre me había puesto
una etiqueta que el ejercicio no era algo para
mí. Yo, como le comentaba, yo iba a las tortillas
en el carro, o sea, era muy sedentaria, no hacía
nada de actividad. Y poco a poco fui quitándome
esas etiquetas, esas creencias que tenía. y ahorita
el ejercicio se ha convertido, pues, parte de
mi terapia, algo de mi día a día. Me inscribí
al gimnasio, empecé haciendo ejercicio desde
mi casa, poco a poquito, y ahorita, pues, ya
voy, pues, tengo una rutina para ir a hacer ejercicio,
y me siento muy, pues, muy feliz de todos los
logros que hemos logrado en este tiempo. Y muy
motivada para seguir creciendo. Joss, a ver,
platícanos. ¿Qué fue lo primero que cambiaste?
Mentalmente primero y después ya con los hábitos
de la mano de Bren. Claro que sí. Bueno, pues
ha sido un camino largo a través de muchos años.
Que pues todo lo que ahorita he escuchado me
ha hecho clic. Son creencias que siempre hemos
tenido. El peso ha sido una lucha a través de
los años. Pero llegué a un punto en mi vida en
el que dije, no me siento a gusto, me sentía
cansada físicamente, todo el tiempo tenía sueño.
Con mis hijos tengo dos niños chiquitos, siempre
estaba como muy explosiva, me enojaba muy fácilmente.
Entonces, la verdad dije, necesito hacer un cambio.
Pero así como todas las... enfermedades, por
así decirlo. Dije, tengo que atacarlo desde la
raíz. Entonces, tengo que buscar herramientas
que me ayuden a mejorar este proceso. Y fue como,
afortunadamente, encontré a Abre, que me ha ayudado
a cambiar todo mi plan alimenticio, pero no viéndolo
desde una imposición, sino desde un aprendizaje.
Y así es como me siento cada vez que voy con
ella. Siento que estoy aprendiendo a cómo comer
de una manera más consciente. Es que justo, Brenda,
durante mucho tiempo, pues, ir al nutriólogo
era que te dieran casi casi un machote, ¿no?
Exacto. Dependiendo de tu peso, tu altura, si
eras mujer o hombre, un machote en el que te
decían 152 gramos de queso panela con 85 .3 gramos
de pollo. Y si no tienes cómo pesarlo, pues,
es la carne que miden la palma de tu mano. Y
eso... Pues de entrada ya es agresivo, o sea,
es hasta agresivo, en serio. O sea, si es como,
¿cómo voy a ponerme el pedacito de pollo que
me voy a comer para ver si son 82 .5 o más y
ya rompí la dieta? Exactamente. Y eso, Dani,
agrégale. Y tienes una comida libre. Ay, cómo
me choca la comida, el término comida libre a
la semana, ¿no? Híjole, ya, pues entonces al
denominarle libre algo, ¿qué quiere decir que
el resto es qué? Sí, sí, una cárcel. Tienes razón,
nunca lo había pensado. ¿Quién quiere andar en
una cárcel? No, pues nadie, ¿no? Entonces les
digo, no, al contrario, los hábitos deben ser
libertad, los hábitos deben ser conciencia, ¿no?
Y de nada me sirve que me copies, copy -paste
a un plan de alimentación, que lo sigas simplemente
sin cuestionarte nada y sin aprendizaje, ¿no?
Y que, ok, a lo mejor logras seguirlo tal cual
dos meses, tres meses que te gusta, pero después...
Ya nada aprendiste, no hubo un hábito de por
medio, se rompe y regresamos a lo mismo, ¿no?
Esa es la cultura de las dietas. ¿Qué es la mayoría
de la gente lo que llega y te dice de entrada?
No puedo enflacar, tengo antojos todas las tardes,
odio hacer, el ejercicio no es lo mío, como te
dijo Joss. O sea, ¿qué es la constante de las
pacientes y los pacientes en esta mala relación
con la alimentación? Una frase que es muy, muy
mencionada. Hasta por respirar subo de peso.
Sí, sí, sí. Entonces les digo, no, es una creencia,
es una creencia también y todo parte de que quizá
hay un desequilibrio importante que corregir.
Justo a eso se dedica la nutrición funcional,
exactamente, porque buscamos corregir desequilibrios
desde la raíz. A mí no me interesa que bajes
de peso siendo que tu digestión está pésima.
Vamos a abordar desde por qué estás inflamada
todo el tiempo, por qué estás estreñida, por
qué tienes diarrea, por qué todas esas sintomatologías.
Y desde ahí tu intestino es el centro de todos
los sistemas, ¿no? Quien va a recibir y captar
todos los nutrientes. Entonces vamos a abordar
desde que tu digestión esté bien. Y de ahí, pues
se va a que ya no te duele la cabeza todas las
tardes, que te sientes con más energía, todo.
Lo importante de estos dos meses o del tiempo
que lleves con Brenda, yo sé, es precisamente
eso, que te sientes bien, no estás a dieta, a
lo mejor estás teniendo una alimentación más
consciente, pero estás teniendo una mejor relación
con todos los incentivos y con todos los factores
que intervienen en el proceso de comer. Exactamente.
Yo no me siento, la verdad, en una... En una
dieta no me siento con restricciones, no me quedo
con hambre, no estoy sufriendo. Entonces es un
proceso que estoy llevando donde me siento feliz,
me siento tranquila y poco a poco estoy viendo
el resultado de todo. Me siento mucho más desinflamada,
me siento con energía, me siento más feliz, me
siento con una motivación diferente cada día
al ir a hacer ejercicio. Entonces son pequeños...
logros al día que van sumando y la verdad es
que cuando vas probando esa diferencia pues te
emocionas más quieres ver más y lo mejor es que
no como antes yo también fui parte de hacer dietas
respectivas pasar hambre sufrir y al final cortar
la toalla porque no es sustentable a través del
tiempo pero sabiendo que lo estoy haciendo de
una manera más consciente ya lo siento parte
de mi y Y pues para darle a... Qué bien. Te tengo
que interrumpir para hacer una pausa con música
para mí. Así es, suena Your Beautiful a través
del 103 .3 y 970 de tu radio. ¿Quieres iniciar,
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Calma. Escucha las noticias con Daniel Diturbide
en Fórmula. La buena relación con la comida mejora
la salud mental. Tener una buena relación con
los alimentos está asociada a menos ansiedad,
menor riesgo de trastornos alimenticios y mayor
autoestima corporal, incluso sin cambios en el
peso. En muchos países mediterráneos y latinoamericanos,
la comida es un acto social, no una transición
calórica. Esa conexión cultural se asocia con
menor obesidad y mejor salud emocional. 10 de
la mañana con 45 minutos. Qué bonita esta canción,
You're Beautiful, porque justo decíamos que Vivi
y yo estamos expuestas en la tele todos los días
a que te digan hoy, y les estaba leyendo un mensaje.
Hoy. Hoy. Qué bella saliste hoy con ese vestido.
Te deja ver delgada. Sí. Así, hoy, hoy. Recalcando
hacia el físico. Tú decías que llegan pacientes
y lo primero que ven es tu cuerpo, no vayas a
estar... entre comillas, por supuesto, llenita
y ser nutrióloga. Hablábamos del desfile de Victoria's
Secret que fue ayer, que estuvo espectacular,
y Carol G. hermosa, y que ya ponen más cuerpos
o todos los cuerpos, pero sigue siendo un estereotipo
que no es el... Sí, el normal justo es... estamos
inmersos en una... En un mundo no real. Redes
sociales, ¿no? Diario. Filtros, ¿eh? Ah, totalmente.
Es lo que yo les digo a mis pacientes. Si tú
supieras todo lo que hay detrás de una foto de
esta influencer famosa de un físico espectacular.
Si supieras todo lo que hay detrás. Desde poses,
filtros, luces. Y bueno, no se iba más allá.
A nivel ya... fármacos, ¿no? Cirugías. Sí, entonces
nos comparamos con un mundo irreal. ¿Cómo cambió
tu vida? ¿Cómo ha cambiado? Porque es un proceso
y que tienes que continuar pues casi toda la
vida, pero ¿cómo ha cambiado tu vida? ¿Cómo te
sientes? Suena al lugar común, pero por dentro
y por fuera, yo sé. Realmente me siento completamente
diferente. O sea, sí, A pesar de que ha sido
un proceso todavía, pues es un proceso, llevamos
poco tiempo, pero han sido cambios muy significativos.
Para empezar, la energía que tengo es mi combustible.
Yo ya veo la alimentación como mi combustible
para hacer mis actividades y yo como mamá necesito
mucha energía para estar bien con mis niños.
Entonces desde ahí ya siento que estoy ganando
porque ha sido un cambio muy grande. Intencionalmente
también es una maravilla todo lo que ha cambiado.
Entonces, siento que ha cambiado mucho en muchos
sentidos, en mi forma de ver la vida, en mi forma
de ver los alimentos, agradecer que tengo esta
oportunidad de volver a darle a mi cuerpo algo
que me nutra. A ver, Joss, te voy a hacer...
Dos preguntas. La primera. Si pudieras decir
con una palabra o si quieres una frase, ¿cómo
te sentías antes de ir con Bren? ¿Qué dirías?
Cansada. ¿Cómo te sientes ahora? Motivada. Me
encanta. Casi lo opuesto, increíble. Gracias
por compartirnos tu testimonio, yo sé. Y felicidades,
porque implica esfuerzo, implica disciplina,
implica ganas, implica cambiarte el chip. Introspección.
Introspección, ver todo lo que está mal, ver
por qué estás comiendo así o por qué te sientes
así al comer. Entonces, Brenda, si llega una
paciente desesperada. Brenda, más allá del régimen,
de la rutina de ejercicio, de las sugerencias
que me vayas a dar. Me siento pésimo, me siento
cansada, como por ansiedad. Todas las tardes
me como cinco chocolates y ni siquiera tengo
hambre. Me arrepiento horrible después. Danos
la guía rápida y básica para empezar a tener
o empezar a pensar en tener una buena relación
con la comida. Excelente. Lo primero, mencionas
esa parte de los antojos, esa necesidad imperante
por chocolates, por pan de dulce, la gran confesión
de muchos de que llegan al consultorio. Presente.
Soy adicta al azúcar. Mañana es el día del pan.
Soy adicta al azúcar. Exacto. Soy adicta a la
azúcar, soy adicta a la coca, soy adicta al pan.
A la Coca -Cola. Exacto. Y les digo, es así,
¿no? No, no, no, no se vayan mal a interpretar
por aquí. Es que soy yo. Este, sí, totalmente.
A ver, digo, para, para. Antes de pensarnos adictos,
hay que... analizar que ahí hay una carencia.
Si el cuerpo está pidiendo de manera exigente,
de manera demandante, como tú me lo mencionas,
algún alimento, es porque algo no lo estás pudiendo
brindar. Es porque el cerebro y tu cuerpo, acuérdense
que el cerebro está diseñado como esa máquina
perfecta que nos va a hacer sobrevivir ante cualquier
situación. Y siempre está a nuestro favor. Nuestro
cuerpo siempre es nuestro aliado, aunque pensemos
de, no, me está jugando en mi contra porque siempre
quiero un pan de dulce. Para, para, no esté.
Si te quieres un pan dulce, es porque algo te
está haciendo ver que le falta. Entonces, ay,
pues sí, es cierto. No desayuno hasta la una
de la tarde. ¿Y qué pasa? Y yo haciéndome chiquita
en la silla. Aquí no juzgamos. ¿Cómo se dice?
Escuchamos, pero no juzgamos. Sí, sí. Entonces,
ah, pues claro. Y entonces la tarde -noche, ¿qué
pasa? Viene el cerebro diciendo, oye, ¿te acuerdas
que me debes toda esta energía? Venga. Te la
cobro. Y vienen todos los anteojos tan dulce,
paletitas. Entonces siempre nuestros anteojos
van a ser un mensajero, una señal. Lejos de verlos
como enemigos. Recuerden que es un mensaje que
nos está diciendo ya sea nuestro cerebro, nuestro
cuerpo. Y hay que corregir ese desequilibrio.
Porque entonces genuinamente, si lo atendemos
y lo equilibramos genuinamente. Los antojos van
a desaparecer. Y si vienen, van a ser porque,
bueno, es una convivencia. A ver, Bren, ¿por
qué se me está antojando un pastel? Pues porque
estamos en el cumpleaños de tu mejor amiga, ¿no?
Y hay un pastel de por medio. Adelante, disfruta
tu rebanada. Pero es diferente a que, oye, todas
las tardes me muero por una rebanada de pastel,
por un dulce o algo, ¿no? Eso es diferente porque
ya estamos hablando de que viene una exigencia.
no es algo social, o incluso, pues que de vez
en cuando ando media nostálgica, media triste,
enojada, ¿se vale? Y pues se me antojó consentirme
con un muffin. Adelante. ¿Sabes qué? Deberíamos
de hacer un programa, te oía ahorita, de los
antojos, de qué significan, de cómo... Y de las
emociones, ¿no? Exacto, exacto. De cómo... acabar
con ellos, o cuáles sí se vale cumplirlos. Oye,
pues en domingo estoy viendo una película con
mi familia, pues a lo mejor me echo unas palomitas,
o unas papitas, o un chocolate. O sea, cuáles
sí, cuáles no, qué significan, cuándo es un antojo
que se vale y cuándo es un antojo que... ¿Cómo
identificarlos? que viene desde otro lugar y
casi siempre es desde la cabeza. ¿Te parece?
Me encanta, Dani, me encanta la idea, porque
sí es todo un tema, pues, muy extenso. Complejo,
sí. ¿Cómo te encuentra la gente en redes sociales?
¿Por dónde te encontramos, por cierto, en este
video del que hablabas al principio del programa?
Me ha encantado y agradecida también por permitirme
llevar este mensaje a más personas. Me encuentran
como nutri .ivet, con Y, V, E, doble T, E, punto
moreno. O, que sepan, yo soy parte de Sí Me Nutro,
un equipo que hago junto con mi colega y hermana
Nutri Eri. Sí, mi hermosa, que también me está
escuchando por ahí, un saludo. Entonces, ahí
nos encuentran como guión bajo Sí Me Nutro, que
es el equipo que formamos ambas. Buenísimo. Gracias
por haber estado con nosotros. Te lo agradezco
mucho. Te agradezco, les agradezco mucho. Gracias.
Nos vemos pronto. Es una cita, entonces. Me encanta.
Yo ya preparadísima. Con antojos de comer. Gracias.
Para oídos curiosos. ¿De qué va el dato, Vivi?
Bueno, hoy 16 de octubre, además de ser el Día
Mundial de la Alimentación, es el Día Mundial
del Pan. Esto es con el objetivo de dedicar el
día a uno de los alimentos más importantes en
la nutrición. Y les tengo esta historia. En 1965,
durante la misión Gemini 3, los astronautas llevaron
un sándwich de carne en conserva, de contrabando,
y las migajas flotaron en gravedad. Y desde ahí,
¿qué creen? La NASA prohibió el pan en misiones
especiales durante un tiempo. ¿Ah, sí? Sí, y
el pan de molde, es decir, el pan blanco, el
del sándwich, es, digamos, el más consumido a
nivel mundial. Pues sí. mantente actualizado
con las tendencias en frecuencia ¿Qué es noticia
en México? ¿Qué es tendencia en el mundo? Todo
lo relacionado todavía con las lluvias y las
afectaciones de estas en cinco estados del país.
Veracruz, el más afectado, le sigue Hidalgo,
Puebla, Querétaro y San Luis Potosí. La presidenta
estuvo, por cierto, en este último para evaluar
los daños, regresó a Veracruz. La Coordinadora
Nacional de Protección Civil, Laura Vázquez,
informó el balance tras estas 70 personas fallecidas,
72 todavía no localizadas en 111 municipios afectados.
Imagínate, Vivi, la fuerza. que tuvo la lluvia,
los deslaves, que hoy en Despierta de NMAS le
presentábamos un reportaje, una historia de Abraham
Reza, en la que una señora perdió a uno de sus
hijos y encontró el cuerpo, me cuesta trabajo
hasta decirlo, pero encontró el cuerpo sin cabeza.
Imagínate la fuerza que tuvo y la desgracia que
vivieron. En instantes, en segundos, porque fueron
segundos. Y aquí estaremos informando acerca
de esta emergencia. También atentos a lo que
está ocurriendo en Sinaloa. Ya suspendieron clases
en siete municipios por fuertes lluvias previstas
para las próximas horas y los próximos días.
Así que también al pendiente de Sinaloa. Aquí
mucho también han dicho en el gobierno que no
hubo alertas, pero sí, aquí las vamos a informar
si es necesario. Bueno, vaya situación ayer en
Baja California. Atacaron la unidad de antisecuestros
de la fiscalía con artefactos explosivos. explosivos
lanzados desde drones. No hubo reporte de heridos,
pero ahí está esta situación de alerta. Y David
Cohen es tendencia todavía. El abogado asesinado
en Ciudad Judicial aquí en Ciudad de México detuvieron
a un segundo implicado en el caso. En el Senado
ya se aprobó la ley de amparo. Por esto es tendencia
ley de amparo con los cambios que le hicieron
los diputados. La oposición denuncia que el artículo
transitorio de retroactividad que tenía la reforma
ahora está disfrazada. Es el tema del que se
ha estado hablando en los últimos dos días. No
hubo ni mesas de liago, no hubo nada. Hoy en
la conferencia de La mañanera estuvo el exministro
presidente de la Suprema Corte, Arturo Saldívar,
dijo que los legisladores mienten los de oposición
y actúan por consigna. Sí, Marielena Álvarez
Buya es la exdirectora del Conacyt, es tendencia
por un reportaje que se ha publicado en donde
dicen que benefició a un familiar en un contrato.
El presidente de los Estados Unidos es tendencia
por tres cosas. Primero dijo que la paz pende
de un hilo y que podrían intensificarse los ataques
en Gaza si no regresan a los cuerpos de los rehenes.
Después porque autorizó a la CIA llevar a cabo
operaciones. encubiertas en Venezuela y porque
periodistas de prácticamente todos los medios,
hasta los afines a él, entregaron su credencial
del Pentágono por las nuevas disposiciones para
hablar sobre las Fuerzas Armadas. Y Uruguay aprobó
la primera ley de eutanasia, ha dado mucho de
qué hablar este tema. Y en Perú se pusieron las
cosas color de hormiga. Ya tenemos finalistas
del Mundial Sub -20, el domingo Argentina se
enfrenta ante Marruecos. Nos vamos, quédense
con el MaxiFest, festeja su aniversario. Maxín,
te mandamos besos desde acá. Enhorabuena, Maxín.
Diviértanse. Nos vamos. Adiós. Esta fue una producción
de Grupo Formula.