WEBVTT

00:00:01.940 --> 00:00:04.879
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma

00:00:04.879 --> 00:00:10.740
de podcast preferida. Grupo Fórmula. Detalles

00:00:10.740 --> 00:00:14.519
que merecen ser analizados. Noticias que inspiran,

00:00:14.539 --> 00:00:18.839
informan y empoderan. Transparencia a la hora

00:00:18.839 --> 00:00:22.879
de compartir los sucesos de la actualidad. Daniel

00:00:22.879 --> 00:00:30.940
y tu vida en Fórmula. Vivimos en una disyuntiva.

00:00:31.480 --> 00:00:34.380
Por una parte, el avance tecnológico que forma

00:00:34.380 --> 00:00:36.659
parte de nuestro desarrollo humano y con el que

00:00:36.659 --> 00:00:41.500
vivimos las 24 horas del día. Por otra parte,

00:00:41.579 --> 00:00:44.399
lo que esto provoca, una amenaza silenciosa,

00:00:44.399 --> 00:00:48.179
una amenaza invisible. Vivimos rodeados de sustancias

00:00:48.179 --> 00:00:51.000
que no elegimos, pero que moldean en buena parte

00:00:51.000 --> 00:00:54.880
nuestra salud y sobre todo la del planeta. Reconocer

00:00:54.880 --> 00:00:57.259
esta realidad es el primer paso para transformar

00:00:57.259 --> 00:00:59.899
nuestros hábitos, para que los gobiernos transformen

00:00:59.899 --> 00:01:02.719
sus políticas y sus modelos y para que el futuro

00:01:02.719 --> 00:01:20.400
sea más sano y más justo. Uno de los problemas

00:01:20.400 --> 00:01:23.040
ambientales más graves que enfrentamos. A la

00:01:23.040 --> 00:01:25.340
gente no le importa el cambio climático, pero

00:01:25.340 --> 00:01:27.879
a la gente le importa que los precios de la comida

00:01:27.879 --> 00:01:30.480
suban por la sequía. A la gente le importa tener

00:01:30.480 --> 00:01:33.060
suficiente agua para beber. Salvar el medio ambiente

00:01:33.060 --> 00:01:35.959
dentro del capitalismo es jardinería. Actualmente

00:01:35.959 --> 00:01:38.680
se utilizan muchos pesticidas, digamos de síntesis

00:01:38.680 --> 00:01:41.620
química, que suelen ser dañinos para el ser humano

00:01:41.620 --> 00:01:44.060
y para el medio ambiente. El aire que respiras

00:01:44.060 --> 00:01:51.620
te está matando lentamente. Tóxicos medioambientales.

00:01:56.939 --> 00:01:59.040
Muy, pero muy buenos días. Días de la mañana

00:01:59.040 --> 00:02:01.959
con dos minutos. Hoy es martes 17 de junio del

00:02:01.959 --> 00:02:06.120
2025. Vaya tema el que ponemos sobre la mesa

00:02:06.120 --> 00:02:09.219
hoy. Una amenaza silenciosa, una amenaza invisible

00:02:09.219 --> 00:02:13.000
de la que vivimos literal y genuinamente rodeados.

00:02:13.120 --> 00:02:15.419
Soy Daniel Diturbide. Gracias por arrancar este

00:02:15.419 --> 00:02:17.939
día con nosotros. ¿Cómo están, Vivi y Jime? Bienvenidas.

00:02:18.889 --> 00:02:20.969
Hola Dani, muy bien, pues sí, un gran tema del

00:02:20.969 --> 00:02:22.449
que vamos a hablar el día de hoy, pero un tema

00:02:22.449 --> 00:02:24.729
del que yo desconocía hasta que plantearon este

00:02:24.729 --> 00:02:28.289
tema para el día de hoy. Yo me enteré de lo que

00:02:28.289 --> 00:02:31.030
era e investigando un poco más me asusté de en

00:02:31.030 --> 00:02:33.669
cuántos lugares podemos encontrar estos tóxicos

00:02:33.669 --> 00:02:35.370
medioambientales que además ya nos dirán adelante,

00:02:35.610 --> 00:02:37.949
pero tienen gravísimas consecuencias para la

00:02:37.949 --> 00:02:40.090
salud no vivir. Sí, buenos días Dani, espero

00:02:40.090 --> 00:02:42.030
que todos estén muy bien. Lo platicábamos hace

00:02:42.030 --> 00:02:45.069
unas semanas, Dani, yo les platicaba que había

00:02:45.069 --> 00:02:47.409
estado en un curso en donde hablaban de los tóxicos

00:02:47.409 --> 00:02:50.129
medioambientales porque es algo que está en nuestra

00:02:50.129 --> 00:02:53.629
cocina, en el baño, en los juguetes de los hijos

00:02:53.629 --> 00:02:57.500
y que muchas veces no vemos, ¿no? ¿Qué son, Vivi?

00:02:57.620 --> 00:02:59.819
¿Qué son? O sea, están en todas partes, pero

00:02:59.819 --> 00:03:02.139
¿qué son? Son sustancias invisibles que están

00:03:02.139 --> 00:03:05.740
presentes en productos de uso diario. Y nada

00:03:05.740 --> 00:03:08.180
más para que se den una idea, yo siempre que

00:03:08.180 --> 00:03:11.060
manejo cifras, cada año se vierten más de 8 millones

00:03:11.060 --> 00:03:14.219
de toneladas de plástico al océano. Y muchos

00:03:14.219 --> 00:03:16.639
de esos plásticos están cargados con metales

00:03:16.639 --> 00:03:19.180
pesados. ¿Por qué les estoy diciendo esto? Porque

00:03:19.180 --> 00:03:21.960
son químicos peligrosos como el plomo, por ejemplo,

00:03:21.960 --> 00:03:25.460
los llamados químicos eternos que ya hemos platicado.

00:03:35.919 --> 00:03:38.500
Entonces, lo preocupante aquí es que muchos de

00:03:38.500 --> 00:03:41.240
estos tóxicos están justo en casa, ¿no? En los

00:03:41.240 --> 00:03:44.680
sartenes, por ejemplo, en toppers, en cosas que

00:03:44.680 --> 00:03:48.379
guardamos, en... productos de limpieza, incluso

00:03:48.379 --> 00:03:52.620
cosméticos en el maquillaje que usamos y también

00:03:52.620 --> 00:03:55.599
en la alimentación, en productos que consumimos.

00:03:56.120 --> 00:03:59.900
Hoy vamos a platicar de esto con Margie Tagermares.

00:03:59.960 --> 00:04:02.020
Ella es emprendedora, pero ¿por qué no nos platicas

00:04:02.020 --> 00:04:05.319
qué hace? Sí, Margie es emprendedora, ella es

00:04:05.319 --> 00:04:07.539
creadora de contenido, es mamá y ella cuenta

00:04:07.539 --> 00:04:09.400
una historia espectacular porque ella dice que

00:04:09.400 --> 00:04:12.300
a raíz de la muerte de su papá, pues se empezó

00:04:12.300 --> 00:04:15.139
a dar cuenta que realmente no somos como... tan

00:04:15.139 --> 00:04:18.600
conscientes de nuestra salud. Entonces, a raíz

00:04:18.600 --> 00:04:21.040
de esto, ella empieza a tomar cursos, empieza

00:04:21.040 --> 00:04:25.779
a pues volver experta en leer, por ejemplo, las

00:04:25.779 --> 00:04:28.639
etiquetas de los productos que consumimos. Ella

00:04:28.639 --> 00:04:32.459
va al súper y entonces, gracias a esto, ha logrado

00:04:32.459 --> 00:04:34.439
identificar estos ingredientes peligrosos que

00:04:34.439 --> 00:04:37.480
muchas veces no vemos y ha logrado sustituir

00:04:37.480 --> 00:04:40.339
productos que podemos llevar a casa para llevar

00:04:40.339 --> 00:04:43.160
pues una mejor salud en casa y sobre todo lo

00:04:43.160 --> 00:04:46.689
que me encanta del contenido. Es que ella dice,

00:04:46.750 --> 00:04:48.930
a ver, no es tan complicado, no es tan complicado

00:04:48.930 --> 00:04:51.850
cambiar de sartén, no es tan complicado cambiar

00:04:51.850 --> 00:04:54.189
toda esta perspectiva que tenemos de los productos

00:04:54.189 --> 00:04:57.189
y tampoco es tan complicado identificar cuáles

00:04:57.189 --> 00:05:00.990
son estos ingredientes en los productos que cuando

00:05:00.990 --> 00:05:03.910
vamos al súper, por ejemplo, nos pueden hacer

00:05:03.910 --> 00:05:07.310
una gran mejoría en temas de salud. Es decir,

00:05:07.370 --> 00:05:09.949
más allá de las políticas públicas que los gobiernos

00:05:09.949 --> 00:05:12.189
pueden tomar, nosotros como individuos también

00:05:12.189 --> 00:05:14.720
podemos hacer algo. Sí, definitivamente, desde

00:05:14.720 --> 00:05:18.040
cómo cambiar un sartén de teflón por acero, ¿no?

00:05:18.079 --> 00:05:20.579
Hasta qué significan estas letras que luego vemos

00:05:20.579 --> 00:05:23.439
en los ingredientes o en estos productos como

00:05:23.439 --> 00:05:29.800
BPA o BVC, cómo leer las etiquetas, qué consumimos

00:05:29.800 --> 00:05:32.300
en el súper, cómo comprar lo mejor para nuestras

00:05:32.300 --> 00:05:34.519
casas y de todo esto vamos a platicar con Margie.

00:05:35.420 --> 00:05:37.519
Sí, y como hoy es martes y hablando de salud,

00:05:37.620 --> 00:05:39.839
tendremos el consejo de la doctora Francisca

00:05:39.839 --> 00:05:42.480
Vargas, fundadora de Uomedic y de Galena y nuestra

00:05:42.480 --> 00:05:45.399
médica de cabecera. Hablaremos del dato un adelantito,

00:05:45.399 --> 00:05:47.800
Vivi. Vamos a hablar del tema de los trasplantes,

00:05:47.800 --> 00:05:50.259
porque hoy hace muchos años se hizo el primer

00:05:50.259 --> 00:05:52.860
trasplante de riñón. Ya van a ver las cifras.

00:05:53.240 --> 00:05:55.560
Ah, qué interesante. Además, es uno de los pocos

00:05:55.560 --> 00:05:58.439
órganos que se pueden donar en vida y eso hace

00:05:58.439 --> 00:06:00.939
que las historias sean espectaculares. Exactamente,

00:06:00.939 --> 00:06:03.019
Dani. Ya platicaremos en el dato de este. Y de

00:06:03.019 --> 00:06:04.759
todo lo que es noticia, todo lo que es tendencia

00:06:04.759 --> 00:06:07.459
en México y en el mundo, que créame, no es poco.

00:06:07.600 --> 00:06:10.660
Se anticipan lluvias, lluvias como las de ayer

00:06:10.660 --> 00:06:13.220
en el Valle de México. Durante ocho horas no

00:06:13.220 --> 00:06:15.279
paró de llover. Las imágenes están por todas

00:06:15.279 --> 00:06:17.860
partes. Las complicaciones también. La Secretaría

00:06:17.860 --> 00:06:20.459
del Trabajo de la Ciudad de México ha recomendado

00:06:20.459 --> 00:06:22.420
a los empleadores que llegue a acuerdos con sus

00:06:22.420 --> 00:06:24.959
empleados para en esta temporada y en días como

00:06:24.959 --> 00:06:27.300
ayer o como el que se anticipa hoy, se pueda

00:06:27.300 --> 00:06:29.800
hacer home office. Quédense con nosotros que

00:06:29.800 --> 00:06:32.079
esto apenas comienza y se va a poner mucho, mucho.

00:06:32.110 --> 00:06:34.870
Muchísimo mejor. Los tóxicos medioambientales,

00:06:34.870 --> 00:06:39.089
en voz de Jimena Millán. Cuando escuchamos la

00:06:39.089 --> 00:06:41.990
palabra tóxico medioambiental, es fácil imaginar

00:06:41.990 --> 00:06:44.329
una nube verde saliendo de una planta nuclear

00:06:44.329 --> 00:06:47.310
o un químico resguardado en un laboratorio secreto.

00:06:47.490 --> 00:06:49.910
Pero lo cierto es que estos tóxicos no están

00:06:49.910 --> 00:06:52.730
lejos de nosotros. Algunos están en el aire,

00:06:52.850 --> 00:06:55.550
en lo que comemos e incluso guardados en nuestras

00:06:55.550 --> 00:06:59.029
alacenas. Los tóxicos medioambientales son sustancias

00:06:59.029 --> 00:07:01.230
que se introducen en la naturaleza. y afectan

00:07:01.230 --> 00:07:04.029
negativamente a los seres vivos. Están presentes

00:07:04.029 --> 00:07:07.509
en el aire, el agua, el suelo, y tienen una peligrosa

00:07:07.509 --> 00:07:10.089
habilidad, la de acumularse poco a poco en la

00:07:10.089 --> 00:07:12.889
cadena alimentaria. Así pueden llegar hasta nuestros

00:07:12.889 --> 00:07:15.850
platos sin que siquiera lo notemos. Lo alarmante

00:07:15.850 --> 00:07:18.670
es que esta amenaza nos rodea a todos, pero muy

00:07:18.670 --> 00:07:21.490
pocos saben realmente de qué se trata. Y es que

00:07:21.490 --> 00:07:23.529
hablar de químicos y toxicidad puede parecer

00:07:23.529 --> 00:07:26.449
complicado, cuando en realidad es un tema urgente

00:07:26.449 --> 00:07:29.850
y cotidiano. Algunos de estos tóxicos son resistentes

00:07:29.850 --> 00:07:32.310
a la degradación. Tienen estructuras químicas

00:07:32.310 --> 00:07:34.449
tan estables que pueden permanecer en el ambiente

00:07:34.449 --> 00:07:37.829
durante décadas e incluso siglos. Otros tienen

00:07:37.829 --> 00:07:40.029
la capacidad de acumularse en los tejidos grasos

00:07:40.029 --> 00:07:43.029
de animales y humanos. Esta acumulación llamada

00:07:43.029 --> 00:07:45.810
bioacumulación se vuelve aún más grave cuando

00:07:45.810 --> 00:07:48.449
sube en la cadena alimentaria. Y de verdad no

00:07:48.449 --> 00:07:51.209
es un tema menor. Aunque muchos podemos no saber

00:07:51.209 --> 00:07:53.850
de ello, no es un problema que se ignore su riesgo.

00:07:54.240 --> 00:07:56.879
Tan es así que los tóxicos medioambientales han

00:07:56.879 --> 00:07:59.680
motivado acuerdos internacionales, como el Convenio

00:07:59.680 --> 00:08:02.540
de Estocolmo, y es que los efectos son tan diversos

00:08:02.540 --> 00:08:05.779
como alarmantes. Estos compuestos están relacionados

00:08:05.779 --> 00:08:08.180
con alteraciones hormonales, que pueden afectar

00:08:08.180 --> 00:08:11.040
la fertilidad o el desarrollo de los niños. Cáncer

00:08:11.040 --> 00:08:13.240
como linfomas, cáncer de mama o de próstata.

00:08:13.680 --> 00:08:16.259
Daños neurológicos incluyendo problemas de memoria,

00:08:16.259 --> 00:08:18.600
aprendizaje o desarrollo intelectual en la infancia.

00:08:19.620 --> 00:08:21.160
afecciones cardiovasculares e inmunológicas,

00:08:21.220 --> 00:08:24.120
como hipertensión, diabetes o defensas debilitadas.

00:08:24.420 --> 00:08:26.680
Y se han encontrado tóxicos hasta en la leche

00:08:26.680 --> 00:08:28.879
materna, lo que puede impactar el desarrollo

00:08:28.879 --> 00:08:31.120
neurológico de los bebés y aumentar el riesgo

00:08:31.120 --> 00:08:33.919
de bajo peso al nacer. En un mundo donde cada

00:08:33.919 --> 00:08:35.879
vez estamos más interesados en el bienestar,

00:08:36.019 --> 00:08:38.480
conocer estos tóxicos ya no puede ser un tema

00:08:38.480 --> 00:08:41.580
secundario. Quédate, que de eso trata el programa

00:08:41.580 --> 00:08:47.519
del día de hoy. Margie, bienvenida, gracias por

00:08:47.519 --> 00:08:50.399
estar con nosotros. Debes de saber que Vivi nos

00:08:50.399 --> 00:08:53.240
hizo ser tus fans. Ya nos platicaba un poquito

00:08:53.240 --> 00:08:54.940
de tu historia, pero ¿por qué no antes de irnos

00:08:54.940 --> 00:08:57.399
a la pausa nos cuentas quién eres? Hola Dani,

00:08:57.539 --> 00:08:59.899
¿cómo estás? Qué emoción estar aquí y gracias,

00:09:00.019 --> 00:09:02.899
gracias por el espacio. Yo soy Margie Tajer Mares,

00:09:02.980 --> 00:09:06.159
soy mamá. Antes que otra cosa, yo soy mamá. Y

00:09:06.159 --> 00:09:08.899
yo soy comunicóloga con especialidad en investigación.

00:09:09.200 --> 00:09:12.620
Desde hace 20 años soy autodidacta en temas de

00:09:12.620 --> 00:09:15.580
bienestar, de mejor nutrición, porque tuve muchos

00:09:15.580 --> 00:09:17.679
problemas familiares y vi mucha gente querida

00:09:17.679 --> 00:09:20.799
morir por enfermedades de estilo de vida. Y dije,

00:09:20.840 --> 00:09:22.419
no puede ser que este sea mi destino ni el de

00:09:22.419 --> 00:09:25.279
mis hijos. Y de ahí empezó todo. Esta revolución.

00:09:26.340 --> 00:09:29.460
Oye, Margie, y me encanta porque tú cuentas esto

00:09:29.460 --> 00:09:31.960
en tus redes sociales, pero a raíz de lo que

00:09:31.960 --> 00:09:33.840
ocurre en tu familia, te empiezas a dar cuenta

00:09:33.840 --> 00:09:37.259
que... Cambios tan pequeños pueden hacer la diferencia

00:09:37.259 --> 00:09:40.519
en casa, ¿no? Total. Te vuelves una experta en

00:09:40.519 --> 00:09:42.320
leer las etiquetas, por ejemplo, de los productos

00:09:42.320 --> 00:09:44.860
que encontramos en el súper. ¿Por qué no nos

00:09:44.860 --> 00:09:46.779
platicas un poquito de eso antes de irnos a la

00:09:46.779 --> 00:09:49.279
pausa? Claro que sí. Mira, es bien interesante

00:09:49.279 --> 00:09:52.860
porque cuando uno tiene información, tiene poder.

00:09:53.200 --> 00:09:55.919
Y esto es bien importante para mamás y papás

00:09:55.919 --> 00:09:57.980
porque muchas veces vamos al súper sin tener

00:09:57.980 --> 00:10:00.159
idea que estamos metiendo al carrito. Con las

00:10:00.159 --> 00:10:02.399
mejores intenciones para nutrir a nuestros hijos,

00:10:02.600 --> 00:10:05.240
mandarles un buen lunch. O darles un buen snack.

00:10:05.580 --> 00:10:08.100
Entonces, cuando nosotros volteamos y empezamos

00:10:08.100 --> 00:10:10.539
a leer más allá del empaque, esa etiqueta, esos

00:10:10.539 --> 00:10:13.200
ingredientes, nos fijamos un poquito en la tabla,

00:10:13.220 --> 00:10:16.460
ahí tenemos una radiografía de lo que le damos

00:10:16.460 --> 00:10:18.440
a nuestros hijos y desde ahí podemos elegir si

00:10:18.440 --> 00:10:21.039
sí o no. O si no. Y entonces es bien importante

00:10:21.039 --> 00:10:23.100
leer esas letras chiquitas, mi gente. Es muy,

00:10:23.139 --> 00:10:25.879
muy importante. Sí, ahorita al regresar de la

00:10:25.879 --> 00:10:28.879
pausa vamos a enfocarnos más en esto, pero esto

00:10:28.879 --> 00:10:31.440
no significa solo de comida, ¿no? Me encanta

00:10:31.440 --> 00:10:33.500
porque tu contenido también habla, por ejemplo,

00:10:33.500 --> 00:10:37.159
de los sartenes. Sí, claro. Irnos hacia una cocina

00:10:37.159 --> 00:10:40.759
más libre de tóxicos porque muchas veces invertimos

00:10:40.759 --> 00:10:44.019
en muy buena comida. Hay papás y mamás que de

00:10:44.019 --> 00:10:46.820
verdad le echan muchas ganas en escoger, pero

00:10:46.820 --> 00:10:51.500
sus utensilios... les juegan chueco. Porque muchas

00:10:51.500 --> 00:10:53.840
veces no sabemos y por eso nos encanta que estés

00:10:53.840 --> 00:10:55.500
con nosotros, Margie. Vamos a hacer una pausa

00:10:55.500 --> 00:10:57.600
con música, Pame. Volvemos, estamos hablando

00:10:57.600 --> 00:11:00.019
de los tóxicos medioambientales. Así es, suena

00:11:00.019 --> 00:11:03.159
We Are The World a través del 103 .3 y 970 de

00:11:03.159 --> 00:11:10.250
tu radio. Tenemos tu atención. Es por eso que

00:11:10.250 --> 00:11:12.429
este espacio es perfecto para que tu producto

00:11:12.429 --> 00:11:14.970
o servicio sea conocido por millones de personas

00:11:14.970 --> 00:11:17.309
que se encuentran en este momento en su casa,

00:11:17.470 --> 00:11:21.129
su oficina o en su automóvil. Aprovecha y anúnciate

00:11:21.129 --> 00:11:24.809
con nosotros. Somos rss .com y tenemos un paquete

00:11:24.809 --> 00:11:27.730
justo para ti. Escribe un correo a ventas arroba

00:11:27.730 --> 00:11:35.139
rss .com Y sabrás qué se siente estar en boca

00:11:35.139 --> 00:11:39.440
de todos. Aceptemos lo que sigue. Daniel Diturbide

00:11:39.440 --> 00:11:44.840
en Fórmula. Continuamos. ¿Cómo afectan al cuerpo

00:11:44.840 --> 00:11:47.700
los tóxicos medioambientales? Aumentan riesgo

00:11:47.700 --> 00:11:49.940
de cáncer, infertilidad, alergias, problemas

00:11:49.940 --> 00:11:52.799
neurológicos y malformaciones fetales. Algunos

00:11:52.799 --> 00:12:02.870
se acumulan en el cuerpo con el tiempo. Regresamos,

00:12:02.889 --> 00:12:05.169
gracias por continuar con nosotros 10 de la mañana

00:12:05.169 --> 00:12:07.590
con 15 minutos. Estamos hablando de los tóxicos

00:12:07.590 --> 00:12:11.330
medioambientales. Ya hemos platicado un poco

00:12:11.330 --> 00:12:14.850
de qué es esta palabra que suena tan profunda,

00:12:14.850 --> 00:12:17.330
que suena tan científica y que en realidad nos

00:12:17.330 --> 00:12:19.830
rodea de forma invisible y de forma silenciosa

00:12:19.830 --> 00:12:23.490
en la casa, en cualquier cuarto, en nuestro trabajo,

00:12:23.690 --> 00:12:26.690
en cada minuto de la vida misma. Margie Tager

00:12:26.690 --> 00:12:29.440
está con nosotros. Ella, ¿por qué no? nos cuentas

00:12:29.440 --> 00:12:31.000
dónde está tu contenido, Margie. ¿Por qué no

00:12:31.000 --> 00:12:32.659
nos das tus redes sociales por si alguien quiere

00:12:32.659 --> 00:12:35.639
ir conociendo más de este tema? Claro que sí,

00:12:35.679 --> 00:12:38.000
Daniel. Muchas gracias. Estoy en Instagram como

00:12:38.000 --> 00:12:40.259
Margie Tager. Sorry el nombre tan complicado.

00:12:40.720 --> 00:12:44.559
Es Margie, M -A -R -G -I -E punto Tager, T -A

00:12:44.559 --> 00:12:46.620
-G -E -R. Ahí me encuentran en Instagram. Estoy

00:12:46.620 --> 00:12:48.860
en otras redes, pero básicamente ahí ven todo

00:12:48.860 --> 00:12:51.460
mi contenido. Margie, me llamo Cristian Daniel

00:12:51.460 --> 00:12:54.559
Diturbide. No soy quien para disculparte por

00:12:54.559 --> 00:13:00.240
tu nombre. Oye, ¿Cómo sabemos? Estamos diciendo

00:13:00.240 --> 00:13:02.620
que son invisibles, que son silenciosos, pero

00:13:02.620 --> 00:13:06.419
que nos rodean. ¡Qué complejo! ¡Qué hasta susto

00:13:06.419 --> 00:13:09.919
nos puede dar! Sí. ¿Cómo lo vemos en las estadísticas

00:13:09.919 --> 00:13:13.320
y lo que observamos día a día? 48 millones de

00:13:13.320 --> 00:13:15.820
niños y niñas y adolescentes hoy tienen sobrepeso

00:13:15.820 --> 00:13:18.440
y obesidad en América Latina. Ahí lo observamos.

00:13:18.440 --> 00:13:21.360
14 .3 millones se encuentran en México. Y esto

00:13:21.360 --> 00:13:24.320
es dato real con fuente fidedigna. No me lo estoy

00:13:24.320 --> 00:13:26.659
sacando de la manga. Entonces, ¿cómo vemos que

00:13:26.659 --> 00:13:28.590
algo está pasando porque estamos observando nuestra

00:13:28.590 --> 00:13:30.590
niñez y a nuestros adolescentes y a nuestros

00:13:30.590 --> 00:13:33.490
adultos mayores teniendo un problema que entre

00:13:33.490 --> 00:13:37.350
más se utilizan aditivos alimentarios en los

00:13:37.350 --> 00:13:40.570
alimentos que consumimos pues más están aumentando

00:13:40.570 --> 00:13:43.029
estas cifras creo que esa es una evidencia importante

00:13:43.029 --> 00:13:45.590
aparte de que hay mucha ciencia detrás que bueno

00:13:45.590 --> 00:13:47.529
pues ya nos está diciendo que están relacionados

00:13:49.259 --> 00:13:53.080
Me encanta porque tú, Margie, subes contenido

00:13:53.080 --> 00:13:55.720
a tus redes sociales y uno de esos contenidos

00:13:55.720 --> 00:13:58.940
es, a ver, si vas al súper, hay que encontrar

00:13:58.940 --> 00:14:01.980
los mejores ingredientes en un producto, ¿no?

00:14:01.980 --> 00:14:04.919
Porque eso los vamos a llevar a casa. ¿Por qué

00:14:04.919 --> 00:14:07.299
no nos platicas un poquito más de eso? En cuanto

00:14:07.299 --> 00:14:11.789
a alimentación, ¿cómo hacerle? Mira, es... Es

00:14:11.789 --> 00:14:15.230
un tema apasionante y yo siempre empiezo por

00:14:15.230 --> 00:14:18.669
lo más sencillo, ¿ok? Es importante saber que

00:14:18.669 --> 00:14:20.549
la mejor comida que le podemos dar a nuestros

00:14:20.549 --> 00:14:22.990
hijos, a nuestros niños, a nuestras niñas, es

00:14:22.990 --> 00:14:26.090
la comida que venga más de la naturaleza. Obviamente,

00:14:26.090 --> 00:14:28.889
como mamás y papás prácticos, vamos a buscar

00:14:28.889 --> 00:14:30.929
alimentos que nos alivian en la vida, que nos

00:14:30.929 --> 00:14:32.570
la hagan más sencilla. Todos tenemos que hacer

00:14:32.570 --> 00:14:36.019
lonches diarios. Pero es importante saber la

00:14:36.019 --> 00:14:38.379
diferencia entre un alimento procesado y un ultraprocesado.

00:14:38.419 --> 00:14:40.139
Un procesado es algo que tú haces en tu casa,

00:14:40.200 --> 00:14:43.159
por ejemplo, un par de huevos, los cocinas al

00:14:43.159 --> 00:14:45.399
fuego con sal, aceite, ya lo procesaste. Entonces

00:14:45.399 --> 00:14:47.500
no es que es que son procesados, son malos. No,

00:14:47.500 --> 00:14:50.620
que es un ultraprocesado, un alimento con métodos

00:14:50.620 --> 00:14:52.919
industrializados, con aditivos que no le aportan

00:14:52.919 --> 00:14:55.559
al cuerpo y que están hechos para que sepan delicioso,

00:14:55.559 --> 00:14:58.080
que no los puedas dejar de comer y que aparte

00:14:58.080 --> 00:15:00.820
se gane dinero de ahí. Por ejemplo, por ejemplo,

00:15:00.899 --> 00:15:04.980
dinos así ya cómo va. Sí. Por ejemplo, tenemos

00:15:04.980 --> 00:15:08.379
nosotros unas barritas de avena en el súper que

00:15:08.379 --> 00:15:11.000
dicen saludables con la fresita de frente y que

00:15:11.000 --> 00:15:13.559
dicen que tienen yogurt. Y cuando tú volteas

00:15:13.559 --> 00:15:15.779
los ingredientes, resulta que tienen más de 15

00:15:15.779 --> 00:15:18.779
ingredientes, si bien nos mantiene 15. Y entonces,

00:15:18.840 --> 00:15:21.440
entre los ingredientes tienes colorantes alimentarios,

00:15:21.559 --> 00:15:25.580
sintéticos evidentemente, aceites vegetales hidrogenados,

00:15:25.620 --> 00:15:29.559
parcialmente hidrogenados. Tenemos un, ves las

00:15:29.559 --> 00:15:31.919
grasas trans en la tabla nutrimental y ahí están

00:15:31.919 --> 00:15:35.340
presentes. Tienes distintos tipos de edulcorantes,

00:15:35.340 --> 00:15:37.419
aparte de tener azúcar, tienes jarabe de maíz

00:15:37.419 --> 00:15:39.620
de alta fructosa y dices, wow, le voy a mandar

00:15:39.620 --> 00:15:41.500
esto a mi hijo, me lo voy a comer yo de snack.

00:15:42.039 --> 00:15:43.980
Necesitamos saber las consecuencias de eso. A

00:15:43.980 --> 00:15:46.600
una barrita que tú puedes hacer en tu casa o

00:15:46.600 --> 00:15:48.919
que puedes comprar de fuentes más naturales y

00:15:48.919 --> 00:15:50.600
que tal vez no tenga esos efectos dentro del

00:15:50.600 --> 00:15:56.240
cuerpo. Ahí van tóxicos, perdón Vivi, ahí en

00:15:56.240 --> 00:16:00.610
esa inofensiva barrita. ¿Van tóxicos medioambientales?

00:16:01.029 --> 00:16:03.990
Pues mira, van tóxicos alimentarios, que es básicamente

00:16:03.990 --> 00:16:06.090
el enfoque que yo le estoy dando a mi contenido.

00:16:06.970 --> 00:16:09.850
En cuestión de medioambientales, pues yo creo

00:16:09.850 --> 00:16:12.409
que la etiqueta y la caja y todo eso, claro que

00:16:12.409 --> 00:16:15.669
van a impactar, pero en cuestión de tóxicos alimentarios

00:16:15.669 --> 00:16:17.470
sí te puedo decir que hay un impacto importante

00:16:17.470 --> 00:16:19.850
en el cuerpo de niños, niñas, adolescentes y

00:16:19.850 --> 00:16:22.429
personas más grandes, adultos, personas mayores,

00:16:22.429 --> 00:16:25.610
claro que sí. Entonces, ahí, por ejemplo, si

00:16:25.610 --> 00:16:28.029
vamos al súper y empezamos a ver que estos productos,

00:16:28.720 --> 00:16:31.120
Tienen más de 15 ingredientes. Ahí ella es un

00:16:31.120 --> 00:16:34.120
foco rojo, ¿no? No te podría decir exactamente

00:16:34.120 --> 00:16:35.960
la cantidad de ingredientes. Yo creo que es la

00:16:35.960 --> 00:16:40.450
calidad de los ingredientes. Eso es bien importante,

00:16:40.750 --> 00:16:43.210
la calidad de los ingredientes. Claro, entre

00:16:43.210 --> 00:16:46.070
más ingredientes tengan, van a estar con foco

00:16:46.070 --> 00:16:48.929
rojo, pero por ejemplo, yo he visto alimentos

00:16:48.929 --> 00:16:51.370
ultraprocesados con 6, 7 ingredientes donde esa

00:16:51.370 --> 00:16:53.549
calidad de ingredientes dices, no se lo voy a

00:16:53.549 --> 00:16:56.070
dar a mis hijos, porque la calidad no es lo mismo

00:16:56.070 --> 00:16:58.370
que algo traiga un dátil, por ejemplo, que traiga

00:16:58.370 --> 00:17:02.340
unas nueces, que traiga avena. Que aunque van

00:17:02.340 --> 00:17:04.200
a tener una carga importante de carbohidratos,

00:17:04.259 --> 00:17:07.700
no traen jarabe de maíz de altra fructosa, azúcar

00:17:07.700 --> 00:17:11.940
invertido, mono y de glicéridos. O sea, es importante

00:17:11.940 --> 00:17:15.220
aprender a ver esas letritas que como mamás y

00:17:15.220 --> 00:17:18.910
papás nadie nos enseña. Hay que aprender. Claro.

00:17:18.930 --> 00:17:21.549
Y ahí, por ejemplo, en cuanto a ingredientes,

00:17:21.549 --> 00:17:23.309
ayer que estaba viendo un video tuyo, Margie,

00:17:23.349 --> 00:17:26.789
decías, ¿no? Hasta las salsas, las salsas que

00:17:26.789 --> 00:17:29.269
tenemos en nuestra casa, ¿no? Que le ponemos

00:17:29.269 --> 00:17:34.230
a la comida, vienen en esas etiquetas algo como

00:17:34.230 --> 00:17:38.609
el color, ¿no? Que eso puede ser un tóxico. Sí,

00:17:38.730 --> 00:17:41.309
claro. Mira, hay mucha gente que sigue defendiendo

00:17:41.309 --> 00:17:44.250
los colorantes sintéticos. Hay también, al mismo

00:17:44.250 --> 00:17:46.930
tiempo, mucha evidencia científica de que...

00:17:47.240 --> 00:17:50.680
Son dañinos. Entonces es importante que nosotros

00:17:50.680 --> 00:17:53.440
sepamos que darle colorantes sintéticos a nuestros

00:17:53.440 --> 00:17:56.200
hijos va a traer una consecuencia. Y aquí quiero

00:17:56.200 --> 00:17:58.079
hacer un paréntesis bien importante, si me lo

00:17:58.079 --> 00:18:00.559
permiten. No es que un aditivo alimentario vaya

00:18:00.559 --> 00:18:03.279
a causar un daño. El tema con los ultraprocesados,

00:18:03.319 --> 00:18:05.920
donde si tenemos un colorante alimenticio, ya

00:18:05.920 --> 00:18:10.299
sea el rojo 40, el amarillo 5, la tartracina

00:18:10.299 --> 00:18:13.259
viene, por ejemplo, siempre cuando vean tartracina

00:18:13.259 --> 00:18:15.819
y siempre la van a ver declarada en letras negritas

00:18:15.819 --> 00:18:18.430
independientemente de la etiqueta. Eso es por

00:18:18.430 --> 00:18:21.529
algo, tartracina. Búsquenla, está en las papitas,

00:18:21.630 --> 00:18:26.789
está en muchos juguitos, está en muchísimos panecillos,

00:18:26.789 --> 00:18:29.190
¿ok? Cuando nosotros lo vemos declarado así,

00:18:29.269 --> 00:18:32.170
es por algo, realmente causa un daño. Entonces,

00:18:32.250 --> 00:18:34.789
no todos los colorantes hacen el mismo daño,

00:18:34.789 --> 00:18:39.039
pero... Lo importante es la frecuencia y la cantidad.

00:18:39.299 --> 00:18:42.420
Con los ultraprocesados es la combinación. Tienes

00:18:42.420 --> 00:18:44.460
el aceite, pero tienes el colorante, pero aparte

00:18:44.460 --> 00:18:47.119
tienes la grasa, pero aparte tienes el antioxidante

00:18:47.119 --> 00:18:51.160
TBHQ, por ejemplo. Apréndanse esto, TBHQ es un

00:18:51.160 --> 00:18:53.279
tipo de antioxidante para que las grasas no se

00:18:53.279 --> 00:18:55.259
arrancien, para que tenga más vida de aparador

00:18:55.259 --> 00:18:58.140
lo que se vayan a comer. El pan, generalmente

00:18:58.140 --> 00:19:00.920
viene en los panes y en los bollos. Sí, pero

00:19:00.920 --> 00:19:03.440
es que si ustedes investigan de dónde vienen

00:19:03.440 --> 00:19:07.339
esos aditivos, se espantarían, ¿ok? Entonces,

00:19:07.339 --> 00:19:11.259
es la combinación de tantos en tanta frecuencia

00:19:11.259 --> 00:19:13.960
lo que nos hace daño. Una persona en un país

00:19:13.960 --> 00:19:16.740
ultraprocesado como México, Estados Unidos, Reino

00:19:16.740 --> 00:19:19.480
Unido, se calcula que consume entre 7 y 8 kilos

00:19:19.480 --> 00:19:23.519
de aditivos alimentarios al año. Es muchísimo.

00:19:24.339 --> 00:19:28.059
Entonces, papás, mamás, vean, por ejemplo, asesulfame

00:19:28.059 --> 00:19:30.880
K, que es un tipo de edulcorante, aspartame.

00:19:31.690 --> 00:19:33.930
Vienen productos para niños. Jarabe de maíz alta

00:19:33.930 --> 00:19:37.789
fructosa está vinculado obesidad, prediabetes,

00:19:38.150 --> 00:19:40.910
hígado graso y muchas veces es el primero o segundo

00:19:40.910 --> 00:19:43.430
ingrediente de la lista de ingredientes. Sí,

00:19:43.549 --> 00:19:47.109
y es que, a ver, si hablamos de tóxicos ahora

00:19:47.109 --> 00:19:49.410
que estamos hablando de la comida, esto también

00:19:49.410 --> 00:19:52.829
tiene que ver, y lo platicamos en el bloque pasado,

00:19:52.950 --> 00:19:55.700
Margie, con que... También tenemos tóxicos en

00:19:55.700 --> 00:19:58.920
nuestra casa, ¿no? Es decir, tú a veces recomiendas

00:19:58.920 --> 00:20:01.579
el hecho y me encanta porque dices, a ver, ¿nos

00:20:01.579 --> 00:20:05.319
conviene un sartén de acero inoxidable o qué

00:20:05.319 --> 00:20:07.859
tipo de sartén? Y ahí también hay otro tóxico.

00:20:08.079 --> 00:20:11.339
Claro que sí. Por supuesto. Mira, es bien importante.

00:20:11.559 --> 00:20:13.960
Yo sé que hay mucha gente que sigue defendiendo

00:20:13.960 --> 00:20:16.460
el teflón. Yo sé que hay mucha gente que dice

00:20:16.460 --> 00:20:18.980
que ya no están estos químicos eternos en el

00:20:18.980 --> 00:20:22.440
teflón cuando lo calentamos a mayores temperaturas

00:20:22.440 --> 00:20:24.670
si no cuidamos la temperatura. se van a empezar

00:20:24.670 --> 00:20:27.289
a liberar estos gases, estos tóxicos, que ahí

00:20:27.289 --> 00:20:29.990
sí nos metemos con un tema medioambiental, que

00:20:29.990 --> 00:20:31.970
es muy diferente, por ejemplo, un acero inoxidable,

00:20:32.130 --> 00:20:34.009
¿no? Un acero inoxidable lo calientas, lo calientas,

00:20:34.009 --> 00:20:36.369
lo calientas, lo calientas y no te va a intoxicar.

00:20:36.670 --> 00:20:38.869
Bueno, o sea, seamos congruentes, no estamos

00:20:38.869 --> 00:20:40.710
en una cocina, no estamos en una cocina industrial,

00:20:40.910 --> 00:20:44.240
¿no? Pero el teflón sí puede llegar a tener eso.

00:20:44.660 --> 00:20:47.500
Las palas de cocina, por ejemplo, de plástico,

00:20:47.519 --> 00:20:50.460
sí terminan teniendo un impacto fuerte en el

00:20:50.460 --> 00:20:52.539
cuerpo. Antes decían, no, es que ya están libres

00:20:52.539 --> 00:20:55.839
de BPAs y de todo este tipo de sustancias. A

00:20:55.839 --> 00:20:59.039
ver, el tema de los microplásticos es algo que

00:20:59.039 --> 00:21:02.660
tenemos que atender. Sí existe el tema de los

00:21:02.660 --> 00:21:05.339
microplásticos cuando nosotros calentamos las

00:21:05.339 --> 00:21:08.259
palas de cocina y, por ejemplo, ¿cuántas familias

00:21:08.259 --> 00:21:10.319
mexicanas no tenemos? Y me incluyo porque hasta

00:21:10.319 --> 00:21:12.859
hace poco yo las tenía, las palas de cocina,

00:21:12.859 --> 00:21:19.000
estas negras, ya medio quemaditas y sigue sirviendo,

00:21:19.039 --> 00:21:21.500
las sigo usando. Hay un tema de microplásticos

00:21:21.500 --> 00:21:24.890
que se transfirieron al alimento. Ahora, ¿cómo

00:21:24.890 --> 00:21:28.069
hacer que la gente sepa de esto? Porque es algo

00:21:28.069 --> 00:21:31.069
tan cotidiano, es algo de la vida tan de todos

00:21:31.069 --> 00:21:33.329
los días, tan de todas las familias y tan de

00:21:33.329 --> 00:21:36.750
tanto tiempo, que me resulta gravísimo que ni

00:21:36.750 --> 00:21:39.009
siquiera lo sepamos, que ni siquiera lo entendamos.

00:21:39.490 --> 00:21:42.390
Claro, tenemos que tener uno, yo creo que la

00:21:42.390 --> 00:21:45.049
curiosidad. No por saber más y proteger a nuestra

00:21:45.049 --> 00:21:47.789
familia, pero también creo que necesitamos llevar

00:21:47.789 --> 00:21:50.269
este mensaje y trabajar más rápido para que más

00:21:50.269 --> 00:21:52.849
familias mexicanas y latinoamericanas se enteren.

00:21:52.890 --> 00:21:54.990
Es una responsabilidad que si ya tenemos esta

00:21:54.990 --> 00:21:57.509
información, la podamos compartir con demás personas.

00:21:57.549 --> 00:21:59.750
Pero aquí les voy a hacer un paréntesis. Tiene

00:21:59.750 --> 00:22:01.549
que ser información que se comparta de manera

00:22:01.549 --> 00:22:05.009
sencilla, porque muchas veces viene respaldado

00:22:05.009 --> 00:22:06.849
por ciencia, pero en palabras muy complicadas.

00:22:06.910 --> 00:22:09.269
Entonces la gente de a pie como nosotros, ¿cómo

00:22:09.269 --> 00:22:11.930
nos enteramos? Tenemos que trasladar esa información.

00:22:12.750 --> 00:22:15.190
Palabras sencillas en métodos sencillos que la

00:22:15.190 --> 00:22:17.049
gente pueda ver para que entonces despertemos

00:22:17.049 --> 00:22:19.269
su interés y entonces empiecen a investigar al

00:22:19.269 --> 00:22:23.390
respecto y ahí viene el cambio. Sí, totalmente.

00:22:23.529 --> 00:22:25.789
Ahora quiero que nos des como una recomendación

00:22:25.789 --> 00:22:27.309
porque, bueno, ya hablamos de los alimentos,

00:22:27.430 --> 00:22:28.970
que es como el primer paso también en nuestra

00:22:28.970 --> 00:22:31.349
cocina. Ya hablamos del tema de los plásticos

00:22:31.349 --> 00:22:33.390
que también tenemos en la cocina, pero ¿qué hay

00:22:33.390 --> 00:22:35.309
de lo demás que tenemos en nuestra casa que también

00:22:35.309 --> 00:22:38.289
puede ser como peligroso y que también podemos

00:22:38.289 --> 00:22:42.230
hacer un cambio que se vea y que es bastante

00:22:42.230 --> 00:22:46.390
bueno? ¿No, Dani? Sí, mira, algo que yo les quiero

00:22:46.390 --> 00:22:49.049
recomendar muchísimo es, por favor, no calienten

00:22:49.049 --> 00:22:51.529
comida en el microondas, por ejemplo, en plástico.

00:22:51.660 --> 00:22:54.240
Esto es bien importante, por favor. Yo no soy

00:22:54.240 --> 00:22:56.720
fan del microondas. O sea, sí se vale el microondas,

00:22:56.720 --> 00:22:59.319
pero no en plástico. Yo no lo recomiendo, Dani.

00:22:59.839 --> 00:23:01.299
Personalmente yo no lo uso, pero si la gente

00:23:01.299 --> 00:23:03.640
lo va a usar, que lo use, pero por favor que

00:23:03.640 --> 00:23:06.299
lo haga en vidrio, en cerámica, en otro tipo

00:23:06.299 --> 00:23:09.420
de material. Es muy clásico de nosotras las mamás

00:23:09.420 --> 00:23:11.579
mexicanas que terminamos de hacer la comida para

00:23:11.579 --> 00:23:14.720
dos días y caliente la comida, ya sabes, humeando,

00:23:14.759 --> 00:23:16.900
la echamos en el recipiente de plástico. No,

00:23:16.980 --> 00:23:20.490
por ahí no va. Vamos por el tema de microplásticos,

00:23:20.509 --> 00:23:22.750
tenemos que cuidar. Vamos a hacer una pausa y

00:23:22.750 --> 00:23:24.390
al regresar platicamos de estas recomendaciones.

00:23:24.890 --> 00:23:27.829
Hola, soy Maxine Woodside y te invito a escuchar

00:23:27.829 --> 00:23:30.829
lo mejor de La Farándula donde y cuando quieras.

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la conversación. Escucha las noticias con Daniel

00:23:47.160 --> 00:23:52.299
Diturbide en Fórmula. ¿Qué puedes hacer para

00:23:52.299 --> 00:23:55.119
reducir la exposición? Evitar plásticos de un

00:23:55.119 --> 00:23:57.559
solo uso y calentar comida en vidrio. Consumir

00:23:57.559 --> 00:23:59.839
alimentos orgánicos. No tirar medicamentos al

00:23:59.839 --> 00:24:02.700
inodoro o basura común. Elegir productos de limpieza

00:24:02.700 --> 00:24:05.319
cosmética naturales. Y filtrar el agua si es

00:24:05.319 --> 00:24:16.410
posible. Regresamos. Gracias por continuar con

00:24:16.410 --> 00:24:19.210
nosotros. Estamos hablando de los tóxicos medioambientales,

00:24:19.210 --> 00:24:23.089
de los tóxicos alimentarios. En fin, somos seres

00:24:23.089 --> 00:24:27.650
tóxicos. Me imaginé así como un ser verde caminando.

00:24:28.470 --> 00:24:32.829
A ver, Margie, decíamos, no, el microondas no

00:24:32.829 --> 00:24:36.130
es muy recomendable. Pero sobre todo, no calientes

00:24:36.130 --> 00:24:39.809
cosas de plástico. El clásico topper con la sopa

00:24:39.809 --> 00:24:42.589
de ayer. Mejor pásalo a un plato de cerámica.

00:24:42.890 --> 00:24:44.650
Totalmente. Si ya vas a usar el microondas, pero

00:24:44.650 --> 00:24:46.670
preferiblemente no. Y muchas mamás me dicen,

00:24:46.750 --> 00:24:49.150
Marcia, ¿cómo haces esas recomendaciones? Si

00:24:49.150 --> 00:24:51.470
yo le tengo que mandar a mi hijo el lunch. No

00:24:51.470 --> 00:24:52.950
se lo va a mandar en vidrio, evidentemente no,

00:24:53.029 --> 00:24:55.289
pero existe, por ejemplo, unas cajitas de acero

00:24:55.289 --> 00:24:57.069
inoxidable donde tal vez si le vamos a mandar

00:24:57.069 --> 00:24:58.789
algo caliente al niño, lo podemos poner ahí.

00:24:58.890 --> 00:25:01.029
Te duran, hablando de tóxicos medioambientales,

00:25:01.089 --> 00:25:04.460
te duran muchísimo más que uno de plástico. Ningún

00:25:04.460 --> 00:25:06.440
plástico. Si el plástico te dice que es reciclado.

00:25:06.670 --> 00:25:09.609
Yo la verdad no lo usaría para contacto con alimentos.

00:25:09.789 --> 00:25:12.910
Yo personalmente no lo hago. ¿Qué pasa exactamente?

00:25:13.250 --> 00:25:15.789
O sea, ¿a la comida le quedan microplásticos?

00:25:15.789 --> 00:25:17.910
Mira, lo que pasa es que el plástico es poroso.

00:25:17.930 --> 00:25:20.589
Tiene una porosidad y se va desgastando. Es normal.

00:25:21.069 --> 00:25:23.329
Entonces, para empezar, no es lo más higiénico

00:25:23.329 --> 00:25:25.329
porque entonces a través de esa porosidad se

00:25:25.329 --> 00:25:28.450
van transmitiendo trazos de ese alimento. Oye,

00:25:28.490 --> 00:25:30.569
pero es que aparte tú agarras un topper y le

00:25:30.569 --> 00:25:33.490
echaste sopa caliente y entonces intenta quitarle

00:25:33.490 --> 00:25:36.450
el color rojo y el olor a sopa. no se le va a

00:25:36.450 --> 00:25:38.589
quitar. Eso te está indicando que algo pasó ahí.

00:25:38.690 --> 00:25:41.069
¿Qué pasó? Hubo una porosidad donde cuando estuvo

00:25:41.069 --> 00:25:43.829
caliente el alimento, los poros obviamente se

00:25:43.829 --> 00:25:47.410
abrieron, se enfrió, se cerraron y quedaron ahí

00:25:47.410 --> 00:25:53.109
trazos de la comida. ¿Está bien? Ahora, ¿vas

00:25:53.109 --> 00:25:56.190
a utilizar plástico para cosas que vas a estar

00:25:56.190 --> 00:25:58.289
siempre usando en frío? No hay tanta bronca.

00:25:58.349 --> 00:26:00.930
El tema es estos cambios de temperatura. El tema

00:26:00.930 --> 00:26:04.930
es meto moldes de silicón al horno. Hay transferencia

00:26:04.930 --> 00:26:07.009
de microplásticos que sí terminan dentro del

00:26:07.009 --> 00:26:08.549
cuerpo y ahorita ya hay estudios muy importantes

00:26:08.549 --> 00:26:11.390
donde se está hablando de microplásticos, depósitos

00:26:11.390 --> 00:26:13.970
de microplásticos en cerebro, en sistema cardiovascular,

00:26:14.210 --> 00:26:16.750
en corazón, venas, arterias. Necesitamos tener

00:26:16.750 --> 00:26:19.170
cuidado. Ahora, nuestros niños están empezando

00:26:19.170 --> 00:26:20.970
su vida. ¿Qué necesidad de llenarlos de eso?

00:26:21.049 --> 00:26:23.349
De hecho, recuerdo una entrevista que hicimos

00:26:23.349 --> 00:26:26.230
hace algunos meses o hasta años en Despierta,

00:26:26.230 --> 00:26:29.430
en NMAS, en la que nos platicaban que podría

00:26:29.430 --> 00:26:32.589
ser que la cantidad de microplásticos que ingerimos

00:26:32.589 --> 00:26:35.109
hagan que... tengamos dentro de nosotros lo equivalente

00:26:35.109 --> 00:26:37.750
a una tarjeta de crédito. Así es, claro, por

00:26:37.750 --> 00:26:41.410
supuesto, necesitamos cuidar eso. Necesitamos

00:26:41.410 --> 00:26:43.809
cuidar eso porque por si tenemos estilo de vida

00:26:43.809 --> 00:26:47.630
que la verdad cada día está más descuidado, pero

00:26:47.630 --> 00:26:50.150
aparte le estamos metiendo aditivos alimentarios

00:26:50.150 --> 00:26:52.589
donde el 60 % de la dieta muchas veces son esos,

00:26:52.630 --> 00:26:54.789
pero aparte estamos con el tema de microplásticos.

00:26:54.910 --> 00:26:57.589
No se trata que vivamos asustados, se trata que

00:26:57.589 --> 00:26:59.650
tengamos información para ir haciendo pequeñas

00:26:59.650 --> 00:27:02.069
acciones diarias para ir mejorando nuestra vida

00:27:02.069 --> 00:27:05.500
y reducir el impacto. Tratar de eliminar poco

00:27:05.500 --> 00:27:07.980
a poco los plásticos de nuestra casa. Sobre todo

00:27:07.980 --> 00:27:10.539
cuando van con respecto a caliente. Tus utensilios

00:27:10.539 --> 00:27:12.539
de cocina, trata de que sean acero inoxidable.

00:27:13.640 --> 00:27:15.140
Madera. Yo sé que mucha gente me dice, Margie,

00:27:15.160 --> 00:27:17.359
pero ¿cómo? La madera guarda muchísimo. Si tú

00:27:17.359 --> 00:27:19.619
sabes limpiar la madera, que de hecho de esa

00:27:19.619 --> 00:27:21.480
información se las pongo en mi Instagram. ¿Cómo

00:27:21.480 --> 00:27:23.160
se limpia una palita de madera, por ejemplo?

00:27:23.259 --> 00:27:25.119
Entonces, por ejemplo, tú tienes la pala de madera.

00:27:25.140 --> 00:27:27.420
Hay varias técnicas. La que yo uso primero es,

00:27:27.599 --> 00:27:31.000
yo lo que hago es con bicarbonato y limón, tallo.

00:27:31.390 --> 00:27:34.049
Toda la palita de madera y de ahí la paso a agua

00:27:34.049 --> 00:27:37.130
caliente con bicarbonato. Ok. Ok, y de ahí agua

00:27:37.130 --> 00:27:40.789
con vinagre, la dejo unos minutos, saco, seco

00:27:40.789 --> 00:27:42.970
perfectamente bien y vuelvo a hidratar con aceite

00:27:42.970 --> 00:27:45.470
de coco. El primer paso es todos los utensilios

00:27:45.470 --> 00:27:49.250
de cocina que tengan contacto con el calor, que

00:27:49.250 --> 00:27:51.450
no sean de plástico. Sí, y eso incluye silicones

00:27:51.450 --> 00:27:54.269
para el horno. Ok, los que venden como moldes

00:27:54.269 --> 00:27:56.210
para... Yo sé que es comodísimo, pero incluye

00:27:56.210 --> 00:28:00.990
eso también. Ok, paso dos. Paso 2. Es bien importante

00:28:00.990 --> 00:28:03.670
ir cambiando hacia qué materiales. Vámonos hacia

00:28:03.670 --> 00:28:06.069
vidrio, por ejemplo. Chequen que sea un vidrio

00:28:06.069 --> 00:28:08.549
de estos que aguantan el choque térmico calor

00:28:08.549 --> 00:28:10.670
-frío, ¿no? Para que no tengamos ningún problema.

00:28:10.990 --> 00:28:14.269
Por ejemplo, yo recomiendo mucho las air fryers,

00:28:14.269 --> 00:28:17.250
que sean las freidoras de aire, que sean de acero

00:28:17.250 --> 00:28:20.430
inoxidable. Si tenemos teflón, pasamos al mismo

00:28:20.430 --> 00:28:24.089
tema. Ok. Invirtamos en una, porque muchas veces

00:28:24.089 --> 00:28:26.910
gastamos dinero en cosas que no son necesarias,

00:28:26.990 --> 00:28:29.349
pero no queremos invertir en cosas que nos pueden

00:28:29.349 --> 00:28:31.690
durar toda la vida y que nos pueden dar una mejor

00:28:31.690 --> 00:28:33.529
calidad de vida. ¿Qué es eso? Una freidora de

00:28:33.529 --> 00:28:36.250
aire de ácido inoxidable, por ejemplo. Ok. Paso

00:28:36.250 --> 00:28:39.849
número tres. Paso número tres. Por ejemplo, estas

00:28:39.849 --> 00:28:42.690
botellas de plástico para los niños, donde les

00:28:42.690 --> 00:28:45.690
echamos el agüita, van a terminar sudadas. Nosotros

00:28:45.690 --> 00:28:48.329
observamos el plástico, suda. De repente, si

00:28:48.329 --> 00:28:50.490
lo necesitamos, bueno, no nos volvemos extremistas.

00:28:50.799 --> 00:28:53.299
del día a día, yo sí recomendaría hacer inoxidable,

00:28:53.359 --> 00:28:55.960
que aparte reduce muchísimo el desperdicio de

00:28:55.960 --> 00:28:58.700
botellas plásticas, hablando del ambiente, ¿no?

00:28:58.920 --> 00:29:02.519
Esa parte sí es importante. Ok, y de preferencia

00:29:02.519 --> 00:29:04.539
ir quitando los toppers y así, aunque no tengan

00:29:04.539 --> 00:29:07.240
contacto con calor. Sí, vamos haciendo la transición

00:29:07.240 --> 00:29:09.680
poco a poco y yo sé que no es de un día a otro.

00:29:10.440 --> 00:29:12.640
Toma tiempo y algo que yo le recomendaría a las

00:29:12.640 --> 00:29:15.160
mamás y a los papás es no te compares en tu kilómetro

00:29:15.160 --> 00:29:17.119
1 con el kilómetro 20 de alguien que ya lo hace.

00:29:17.240 --> 00:29:19.099
Eso es bien importante porque a veces se nos

00:29:19.099 --> 00:29:21.180
quitan las ganas de hacer. No, es que ella ya

00:29:21.180 --> 00:29:23.400
hizo un chorro. A ver, lo que tú estás haciendo

00:29:23.400 --> 00:29:25.880
hoy, ese pequeño cambio, va a marcar un impacto

00:29:25.880 --> 00:29:27.839
enorme en tu vida, en la de tus hijos y en la

00:29:27.839 --> 00:29:29.819
de tu familia. Por favor, no se comparen. Y en

00:29:29.819 --> 00:29:31.940
cuanto a alimentos, Margie, que es de lo que

00:29:31.940 --> 00:29:34.000
más subes en tus redes sociales, ¿qué podemos

00:29:34.000 --> 00:29:39.359
hacer? Híjole. De verdad, informarse, acercarse

00:29:39.359 --> 00:29:41.359
a profesionales de la salud, yo recomiendo mucho

00:29:41.359 --> 00:29:44.180
con un enfoque más funcional, ¿no? Donde realmente

00:29:44.180 --> 00:29:47.200
los ingredientes sí cuenten, porque nos enseñaron

00:29:47.200 --> 00:29:49.140
a contar calorías, pero no nos enseñaron a ver

00:29:49.140 --> 00:29:51.019
la calidad de esos ingredientes. Necesitamos

00:29:51.019 --> 00:29:52.940
empezar a conocer la calidad de esos ingredientes.

00:29:53.960 --> 00:29:56.619
Los invito a que ven mis redes sociales. Mi curso

00:29:56.619 --> 00:29:58.859
de lectura de etiquetas ya está listo para que

00:29:58.859 --> 00:30:01.099
la gente, si gusta, pueda aprender de ahí también.

00:30:01.599 --> 00:30:04.480
Y sobre todo en alimentos, yo siempre les digo,

00:30:04.539 --> 00:30:07.680
mamá, papá, regálate 10. minutos más a la quincena

00:30:07.680 --> 00:30:10.440
en el súper esos 10 minutos van a ser para que

00:30:10.440 --> 00:30:12.640
tú veas desarrollando el músculo de tu conocimiento

00:30:12.640 --> 00:30:16.039
lee los ingredientes no les vas a entender, investiga

00:30:16.039 --> 00:30:19.519
uno ese día ya tienes conocimiento de uno La

00:30:19.519 --> 00:30:22.099
siguiente vez de dos. En un año vas a estar en

00:30:22.099 --> 00:30:24.039
un lugar completamente diferente para aprender

00:30:24.039 --> 00:30:26.059
a identificar. Eso en cuanto a los alimentos,

00:30:26.279 --> 00:30:29.460
en cuanto al súper y los productos que compramos

00:30:29.460 --> 00:30:31.920
para la limpieza y así, por ejemplo. Mira, yo

00:30:31.920 --> 00:30:34.640
la verdad es que en cuestión de los productos

00:30:34.640 --> 00:30:37.180
del súper, yo casi no cruzo esos pasillos, porque

00:30:37.180 --> 00:30:38.880
aparte si cruzo esos pasillos me empieza a dar

00:30:38.880 --> 00:30:41.259
tos y me empieza a dar de todo. Yo estoy buscando

00:30:41.259 --> 00:30:45.799
alternativas más saludables. En mis redes se

00:30:45.799 --> 00:30:47.789
las voy a ir poniendo. Todavía estoy en proceso

00:30:47.789 --> 00:30:50.009
de investigación, pero sí hay marcas, sobre todo

00:30:50.009 --> 00:30:53.190
mexicanas, digo, no puedo dar aquí nombres ni

00:30:53.190 --> 00:30:55.410
nada, pero se las voy a poner en mis redes, donde

00:30:55.410 --> 00:30:58.809
reducimos muchísimo la exposición a tóxicos con

00:30:58.809 --> 00:31:01.190
ingredientes mucho más naturales para así poder

00:31:01.190 --> 00:31:03.150
tener una limpieza en casa que no nos genere

00:31:03.150 --> 00:31:05.450
alergias ni resistencias. O sea, por ejemplo,

00:31:05.470 --> 00:31:07.410
estos productos que dicen orgánicos, ¿tienen

00:31:07.410 --> 00:31:09.769
alguna certificación que avale que lo sean? Sí.

00:31:10.119 --> 00:31:12.839
Pero tenemos que checar los ingredientes. Mi

00:31:12.839 --> 00:31:15.759
core tiene que ver con alimentación, no tanto

00:31:15.759 --> 00:31:18.200
con productos de uso personal. Todavía no es

00:31:18.200 --> 00:31:20.500
algo que meto, pero sí en mi feed, por ejemplo,

00:31:20.539 --> 00:31:22.259
invito especialistas para que hablen de esos

00:31:22.259 --> 00:31:24.680
temas que tal vez yo no domino al 100 % porque

00:31:24.680 --> 00:31:26.160
le quiero dar a la gente información fiable.

00:31:26.859 --> 00:31:30.079
Pero sí te diría que es importante, por ejemplo,

00:31:30.079 --> 00:31:32.220
que busques que sean lo más naturales posibles.

00:31:32.279 --> 00:31:35.380
Cada acción que tomemos en nuestra casa o en

00:31:35.380 --> 00:31:37.740
nuestra vida cuenta, porque muchas veces decimos,

00:31:37.839 --> 00:31:40.059
por favor, ¿de qué sirve que yo desconecte mis

00:31:40.059 --> 00:31:42.660
electrodomésticos si nadie más lo hace? Sirve

00:31:42.660 --> 00:31:47.180
tanto. Desgraciadamente, tendemos a invalidar

00:31:47.180 --> 00:31:49.579
los avances pequeños que tenemos. Solo queremos

00:31:49.579 --> 00:31:52.160
avances grandes y no nos damos cuenta que esa

00:31:52.160 --> 00:31:54.420
serie de pasos es lo que nos va a llevar a un

00:31:54.420 --> 00:31:56.940
mejor estilo de vida. Eso es que les digo, no

00:31:56.940 --> 00:31:59.779
te puedes comparar. Si hoy ya sacaste los aceites

00:31:59.779 --> 00:32:01.880
vegetales inflamatorios de tu cocina, ya no estás

00:32:01.880 --> 00:32:04.740
cocinando con aceite de soya, de girasol, de

00:32:04.740 --> 00:32:06.599
canola, que yo sé que mucha gente lo defiende,

00:32:06.599 --> 00:32:08.500
pero mi gente, tenemos que poner atención ahí.

00:32:08.579 --> 00:32:10.880
Y ya lo sustituiste por tal vez mantequilla,

00:32:10.880 --> 00:32:14.329
guí, aceite de aguacate. Yo sé que a mucha gente

00:32:14.329 --> 00:32:16.130
no le gusta que diga esto, pero incluso la misma

00:32:16.130 --> 00:32:19.289
manteca de cerdo es mucho mejor. Digo, chéquenlo

00:32:19.289 --> 00:32:21.170
con su profesional de la salud, pero chéquen

00:32:21.170 --> 00:32:24.190
a médicos y nutricionistas funcionales. Una grasa

00:32:24.190 --> 00:32:27.609
natural no va a hacer tanto daño en el cuerpo

00:32:27.609 --> 00:32:30.230
como este tipo de aceites, que aparte son muy...

00:32:30.230 --> 00:32:34.569
Sí, aparte, entonces, si ya sacaste esos aceites,

00:32:34.710 --> 00:32:37.890
ya diste un gran paso. Hasta los shampoos libres

00:32:37.890 --> 00:32:41.190
de parabenos. Exactamente, sin tanta fragancia.

00:32:41.289 --> 00:32:43.069
La fragancia, por ejemplo, es así. te lo puedo

00:32:43.069 --> 00:32:45.769
decir, las fragancias sintéticas son disruptoras

00:32:45.769 --> 00:32:47.990
hormonales en muchos aspectos. Entonces, ¿cuántas

00:32:47.990 --> 00:32:49.730
mujeres no ves con problemas hormonales súper

00:32:49.730 --> 00:32:52.490
jóvenes hoy en día? Estamos acostumbradas a echarnos

00:32:52.490 --> 00:32:54.769
toda la fragancia encima. No debería ser. Bueno,

00:32:54.789 --> 00:32:56.809
vente más seguido, Margie. Ay, feliz de la vida.

00:32:56.809 --> 00:32:58.450
Gracias por haberlo hecho y por haber hecho el

00:32:58.450 --> 00:33:00.049
esfuerzo. ¿Tus redes sociales nos las repites?

00:33:00.170 --> 00:33:02.430
Claro que sí. En Instagram, TikTok y Facebook,

00:33:02.730 --> 00:33:07.650
Margie .Tajer. Margie. Margie, con G, punto Tajer,

00:33:07.650 --> 00:33:12.170
también con G. Sorry el nombre. Gracias. Bienvenida.

00:33:12.210 --> 00:33:17.910
Muchas gracias. Viviendo saludable. Conversaciones

00:33:17.910 --> 00:33:21.049
para tu bienestar. Francisca Vargas, nuestra

00:33:21.049 --> 00:33:26.589
médica de cabecera. Hola. Hola. Hola, Dani. Hola,

00:33:26.690 --> 00:33:29.910
Vivi. ¿Cómo están? ¿Se han sentido cansadas o

00:33:29.910 --> 00:33:32.490
que se les cae el cabello o les dan calambre

00:33:32.490 --> 00:33:35.190
sin razón aparente? Puede que no sea el estrés.

00:33:35.640 --> 00:33:39.079
podríamos estar teniendo una deficiencia de vitaminas

00:33:39.079 --> 00:33:41.799
o minerales esenciales. Hoy quiero platicarles

00:33:41.799 --> 00:33:44.539
algunos consejos para detectarlo a tiempo. El

00:33:44.539 --> 00:33:47.279
primero es escuchar a nuestro cuerpo. Si tenemos

00:33:47.279 --> 00:33:49.660
las uñas quebradizas, se nos cae el cabello o

00:33:49.660 --> 00:33:52.480
la piel está muy seca, puede ser falta de biotina

00:33:52.480 --> 00:33:55.680
5 hierro. El segundo punto es hay que checar

00:33:55.680 --> 00:33:58.500
la energía. Si tenemos cansancio persistente,

00:33:58.519 --> 00:34:01.759
mareos o palpitaciones, pueden estar relacionadas

00:34:01.759 --> 00:34:05.490
con un déficit de hierro, vitamina B12 o... falta

00:34:05.490 --> 00:34:08.969
de magnesio. Por último y muy importante, los

00:34:08.969 --> 00:34:12.929
suplementos no son caramelos, no se automediquen.

00:34:13.030 --> 00:34:16.050
Hay que hacernos estudios y consulta con un profesional

00:34:16.050 --> 00:34:19.110
de salud para saber qué realmente necesitamos.

00:34:19.489 --> 00:34:22.409
Recuerden, la nutrición no solo se mide en calorías,

00:34:22.409 --> 00:34:25.849
sino en micronutrientes. Cuida lo que no se ve.

00:34:26.269 --> 00:34:29.070
pero tu cuerpo sí resiente. Soy la doctora Francisca

00:34:29.070 --> 00:34:31.530
Vargas y me pueden encontrar en Twitter como

00:34:31.530 --> 00:34:35.050
DRAMFB y nos vemos el siguiente martes. Hasta

00:34:35.050 --> 00:34:50.500
luego. Gracias, muchas gracias Fran. Tuvimos

00:34:50.500 --> 00:34:53.239
un problema de audio. Así es, Dani. Hoy, 17 de

00:34:53.239 --> 00:34:55.139
junio, es el día de lucha contra la desertificación

00:34:55.139 --> 00:34:58.099
y la sequía. Y además, hoy se llevó a cabo el

00:34:58.099 --> 00:35:00.239
primer trasplante de riñón exitoso en el mundo

00:35:00.239 --> 00:35:04.280
en el 1950, hace ya varios años. Y bueno, nada

00:35:04.280 --> 00:35:06.380
más para que se den una idea, es el órgano más

00:35:06.380 --> 00:35:10.019
trasplantado, el riñón. Y los riñones representan

00:35:10.019 --> 00:35:12.239
más del 60 % de los trasplantes de órganos sólidos

00:35:12.239 --> 00:35:14.539
en el mundo. Hay trasplantes hasta de útero,

00:35:14.539 --> 00:35:16.719
para que me entiendan. Sí, y el de riñón se puede

00:35:16.719 --> 00:35:18.940
hacer en vida, ¿no? Platicábamos el año pasado

00:35:18.940 --> 00:35:21.760
con Adriana Monsalve. precisamente que le cambió

00:35:21.760 --> 00:35:23.340
la vida a su hermano literalmente. Con esto nos

00:35:23.340 --> 00:35:27.880
damos una pausa. Volvemos. ¿Quieres iniciar,

00:35:27.880 --> 00:35:31.719
hacer crecer o monetizar tu podcast? Saber todos

00:35:31.719 --> 00:35:35.820
los secretos de todos. ¿Dónde y cuándo quieras?

00:35:35.820 --> 00:35:40.320
¿Les va a cambiar la vida? RSS .com Almacenamiento,

00:35:40.320 --> 00:35:42.719
distribución y programación de tus episodios

00:35:42.719 --> 00:35:51.360
en un solo lugar. RSS .com. Hacer podcast de

00:35:51.360 --> 00:35:56.920
manera fácil. La voz de la sinceridad. Daniel

00:35:56.920 --> 00:36:02.380
Diturbide. En fórmula. Nutriendo tus oídos con

00:36:02.380 --> 00:36:07.500
los sabores del bienestar. Dan Thomas, ¿qué consejo

00:36:07.500 --> 00:36:13.599
nos das? Hola, Dan. Hola, Dani. Hola, Vivi. Hola

00:36:13.599 --> 00:36:16.250
a todos los que nos escuchan. Y si tú eres una

00:36:16.250 --> 00:36:19.070
de esas personas que se ha decidido a dejar el

00:36:19.070 --> 00:36:22.449
refresco o regular el consumo, esta cápsula es

00:36:22.449 --> 00:36:25.309
para ti. Para dejar el refresco y mejorar tu

00:36:25.309 --> 00:36:27.969
alimentación, te recomiendo reducir gradualmente

00:36:27.969 --> 00:36:31.510
el consumo y reemplazarlo con alternativas saludables

00:36:31.510 --> 00:36:34.769
y enfocarse en una alimentación balanceada. ¿Qué

00:36:34.769 --> 00:36:36.969
tips te puedo dar para reducir el consumo de

00:36:36.969 --> 00:36:39.659
refresco? En lugar de dejarlo de golpe, puedes

00:36:39.659 --> 00:36:42.039
ir disminuyendo la cantidad de refresco que bebes

00:36:42.039 --> 00:36:45.380
poco a poco. Puedes empezar mezclando refresco

00:36:45.380 --> 00:36:47.960
con un poquito de agua y aumentar gradualmente

00:36:47.960 --> 00:36:51.099
la proporción de agua. Aumenta el consumo de

00:36:51.099 --> 00:36:54.659
agua. Lleva a un bote contigo siempre y bebe

00:36:54.659 --> 00:36:57.000
regularmente a lo largo del día. También puedes

00:36:57.000 --> 00:37:01.599
probar con agua con gas o con sabor a fruta.

00:37:01.880 --> 00:37:05.139
Evita tener refrescos en casa. Si los antojos

00:37:05.139 --> 00:37:07.300
son fuertes, ten en la mano opciones saludables

00:37:07.300 --> 00:37:10.679
como frutas frescas o chicles sin azúcar. Eso

00:37:10.679 --> 00:37:13.800
funciona. Fíjate objetivos realistas como reducir

00:37:13.800 --> 00:37:16.420
el consumo a una cantidad específica cada semana.

00:37:16.739 --> 00:37:19.500
Lleva un calendario y puedes ayudarte a visualizar

00:37:19.500 --> 00:37:22.260
tu progreso. Soy Dan Thomas, tu nutrióloga. No

00:37:22.260 --> 00:37:23.880
olvides seguirme en mis redes sociales. Estoy

00:37:23.880 --> 00:37:26.440
como nutrióloga, guión bajo Dan Thomas con TH.

00:37:26.559 --> 00:37:29.199
Recuerda que la nutrición siempre, pero siempre

00:37:29.199 --> 00:37:38.300
hay opción. Adiós. Planía de tu vida en Fórmula.

00:37:52.329 --> 00:37:55.230
Es tal vez uno de los sonidos más lindos, más

00:37:55.230 --> 00:37:57.849
tradicionales, más icónicos de nuestro país,

00:37:57.869 --> 00:38:00.429
de la cultura mexicana. Los niños gritones de

00:38:00.429 --> 00:38:02.409
la Lotería Nacional. Olivia Salomón, directora

00:38:02.409 --> 00:38:04.010
general de esta, está con nosotros esta mañana.

00:38:04.150 --> 00:38:06.130
Bienvenida, Olivia. Muchas gracias. Gracias por

00:38:06.130 --> 00:38:09.550
recibirme y saludar a tu público. Yo una vez

00:38:09.550 --> 00:38:12.650
tuve la oportunidad de ir al edificio de la Lotería

00:38:12.650 --> 00:38:16.579
Nacional y es... O sea, es tan increíble que

00:38:16.579 --> 00:38:19.420
suceda como te lo imaginas. Es una experiencia

00:38:19.420 --> 00:38:23.099
bellísima. De verdad, es muy bonito ese motivo.

00:38:23.920 --> 00:38:27.000
Estar viendo lo que sucede ahí, las niñas y niños

00:38:27.000 --> 00:38:29.519
gritones, pero además la emoción de los números

00:38:29.519 --> 00:38:32.380
que están saliendo. Es una experiencia preciosa.

00:38:32.679 --> 00:38:35.659
Seguimos haciendo los sorteos de manera artesanal.

00:38:35.739 --> 00:38:39.300
Lo que es el voleo, cuando van llenando los sábacos,

00:38:39.320 --> 00:38:42.260
que tienen que estar los 60 mil números en el

00:38:42.260 --> 00:38:44.969
caso de los sorteos de los viernes 11. en también

00:38:44.969 --> 00:38:46.969
números, entonces van llenando las bolitas y

00:38:46.969 --> 00:38:48.849
después ver lo que sucede en el sorteo es una

00:38:48.849 --> 00:38:51.900
experiencia preciosa. Oye, en medio de... de

00:38:51.900 --> 00:38:55.159
tanta cosa fea que pasa, la gente sigue confiando

00:38:55.159 --> 00:38:58.559
en que la Lotería Nacional es genuina, es auténtica,

00:38:58.619 --> 00:39:01.199
ganan los que salen en las bolitas. Eso es muy

00:39:01.199 --> 00:39:03.739
lindo, ¿no? Es muy bonito porque, fíjate, hay

00:39:03.739 --> 00:39:06.320
muchos ganadores. Efectivamente, el premio mayor

00:39:06.320 --> 00:39:09.239
es nuestra ilusión. Pero si tú sacas un reintegro,

00:39:09.280 --> 00:39:11.659
también estás ganando. Porque tienes la oportunidad

00:39:11.659 --> 00:39:15.059
de volver a jugar y volver a comprar tu cachito.

00:39:15.159 --> 00:39:17.880
Así es que hay muchos ganadores y estamos muy

00:39:17.880 --> 00:39:22.860
contentos de esta nueva etapa. Se fusiona Lotería

00:39:22.860 --> 00:39:25.940
Nacional con pronósticos deportivos, pero déjame

00:39:25.940 --> 00:39:29.739
contarte que estamos cumpliendo 255 años. Es

00:39:29.739 --> 00:39:32.219
la segunda institución más antigua de México

00:39:32.219 --> 00:39:34.679
y es una institución entrañable para el pueblo

00:39:34.679 --> 00:39:37.559
porque ha vivido... Con el pueblo de México,

00:39:37.699 --> 00:39:40.199
pues guerras, la guerra de independencia, la

00:39:40.199 --> 00:39:44.300
reforma, la revolución, toda esta etapa y hoy

00:39:44.300 --> 00:39:48.139
la cuarta transformación. Entonces, sí tenemos

00:39:48.139 --> 00:39:51.679
que redignificar, digamos, el trabajo que hacen

00:39:51.679 --> 00:39:53.679
nuestros vendedores y vendedores de billetes,

00:39:53.679 --> 00:39:56.900
que andan en las calles, que recorren con todos

00:39:56.900 --> 00:40:00.070
tratando de... De vender la fortuna y la suerte.

00:40:00.230 --> 00:40:03.010
Así es que es toda una experiencia. Y ahora nos

00:40:03.010 --> 00:40:05.429
estamos llevando también la Lotería Nacional

00:40:05.429 --> 00:40:07.989
al territorio nacional. ¡Qué increíble! A ver,

00:40:08.010 --> 00:40:11.150
entonces, ya son uno, pronósticos y la Lotería.

00:40:11.210 --> 00:40:12.969
Exactamente. Es decir, Melate y todo esto. Melate,

00:40:13.010 --> 00:40:17.090
Revancha, Revanchita. Todo esto es una sola institución

00:40:17.090 --> 00:40:20.909
ya. Estamos fusionados. Y ahora nos toca el reto

00:40:20.909 --> 00:40:23.449
de seguir con estos sorteos electrónicos que

00:40:23.449 --> 00:40:26.429
es Progol y todo lo que se juega de manera electrónica.

00:40:28.029 --> 00:40:30.550
conservar la tradición de la lotería nacional.

00:40:31.960 --> 00:40:34.599
Trescientos sesenta y seis millones setecientos

00:40:34.599 --> 00:40:39.219
mil pesos. Sí, tenemos la bolsa acumulada. La

00:40:39.219 --> 00:40:43.199
bolsa acumulada de Melate para este miércoles

00:40:43.199 --> 00:40:46.019
son trescientos sesenta y seis millones setecientos

00:40:46.019 --> 00:40:49.699
mil pesos en Melate, Revancha y Revanchita. Así

00:40:49.699 --> 00:40:52.219
es que compren. Tenemos una página web que se

00:40:52.219 --> 00:40:55.219
llama Alegría Lotería y ahí puedes entrar y comprar

00:40:55.219 --> 00:40:59.659
tu billete Melate o ir a cualquier centro de

00:40:59.659 --> 00:41:04.460
nuestros expendedores. que venden Melate y todos

00:41:04.460 --> 00:41:06.880
estos sorteos, así es que está bien interesante.

00:41:07.340 --> 00:41:09.019
Yo soy de las seis. Siempre ponen los mismos

00:41:09.019 --> 00:41:10.460
números en Melate, los seis mismos. Les digo

00:41:10.460 --> 00:41:14.760
una cosa, mi mamá es de verdad fanática, en general

00:41:14.760 --> 00:41:16.460
mi familia, pero ¿sabes qué me encanta, Olivia,

00:41:16.559 --> 00:41:18.780
también? Que esto también se ha llevado a otros

00:41:18.780 --> 00:41:20.920
estados, ¿no? Y ahora estoy viendo Chiapas, por

00:41:20.920 --> 00:41:22.820
ejemplo, que van a tener ahí un sorteo importante.

00:41:23.239 --> 00:41:26.519
Sí, fíjate que la presidenta Claudia Sheinbaum

00:41:26.519 --> 00:41:28.780
nos ha dicho a los servidores públicos, menos

00:41:28.780 --> 00:41:31.519
escritorio y más territorio. Y la vemos a ella

00:41:31.519 --> 00:41:34.019
todos los fines de semana recorriendo el país.

00:41:34.539 --> 00:41:37.679
Entonces, el tema de los sorteos, como bien decías,

00:41:37.679 --> 00:41:41.559
es una emoción. Es algo tan bonito. Y cuánta

00:41:41.559 --> 00:41:44.079
gente en todo el interior del país lleva años

00:41:44.079 --> 00:41:45.960
comprando lotería y nunca ha tenido la oportunidad

00:41:45.960 --> 00:41:48.000
de venir a la Ciudad de México y ver un sorteo.

00:41:48.059 --> 00:41:50.760
Entonces, hoy llevamos nosotros los sorteos al

00:41:50.760 --> 00:41:54.000
territorio. Nos vamos este viernes 20 de junio.

00:41:54.039 --> 00:41:58.000
Será en Palenque, Chiapas, para celebrar los

00:41:58.000 --> 00:42:02.260
31 años de haber descubierto la tumba de la reina

00:42:02.260 --> 00:42:05.539
roja, esta reina indígena maya que cuando la

00:42:05.539 --> 00:42:08.179
descubrieron pues pensaban que era... hombre

00:42:08.179 --> 00:42:11.340
por por lo majestuoso y lo impresionante que

00:42:11.340 --> 00:42:16.000
era que fue su sí en el billete su tumba y pues

00:42:16.000 --> 00:42:19.460
era una mujer así es que es una mujer que que

00:42:19.460 --> 00:42:21.920
fue muy importante en la época de los mayas era

00:42:21.920 --> 00:42:25.199
la reina de la sucesión fue madre de dos de dos

00:42:25.199 --> 00:42:29.059
príncipes pero al final era una mujer que apoyó

00:42:29.059 --> 00:42:32.480
las artes la ciencia las grandes construcciones

00:42:32.480 --> 00:42:35.699
y gobernó junto con pacal y fue una mujer muy

00:42:35.699 --> 00:42:38.389
importante pues que la historia la había borrado.

00:42:39.019 --> 00:42:43.159
¡Qué padre! Y entonces hoy estamos celebrando

00:42:43.159 --> 00:42:45.760
a la Reina Roja en Palenque, Chiapas, junto con

00:42:45.760 --> 00:42:48.099
el gobierno de Chiapas, con el gobernador Eduardo

00:42:48.099 --> 00:42:50.780
Ramírez, que nos ha apoyado muchísimo. Estaremos

00:42:50.780 --> 00:42:53.960
en el lobby de la estación del Tren Maya. ¿Y

00:42:53.960 --> 00:42:55.840
está abierto al público? Está abierto al público.

00:42:55.940 --> 00:42:59.340
Todo tu público de Palenque, Chiapas o de Chiapas

00:42:59.340 --> 00:43:01.380
puede ir. También los de la Ciudad de México.

00:43:01.480 --> 00:43:04.320
Fíjate que está el vuelo directo de Mexicana

00:43:04.320 --> 00:43:07.760
de Life a Palenque. Haces una hora quince, una

00:43:07.760 --> 00:43:10.760
hora veinte. Sale el jueves y regresa el sábado.

00:43:10.760 --> 00:43:14.860
Así es que podemos ir a Palenque al sorteo. Van

00:43:14.860 --> 00:43:17.039
a Palenque, van a las Cascadas de Agua Azul.

00:43:17.099 --> 00:43:19.860
Vemos el sorteo el viernes. Está precioso. Es

00:43:19.860 --> 00:43:22.820
el sorteo superior 2848 con un premio mayor de

00:43:22.820 --> 00:43:24.739
17 millones de pesos en dos series. Así es, 17

00:43:24.739 --> 00:43:27.440
millones de pesos en dos series. Se emitieron

00:43:27.440 --> 00:43:30.619
2 millones 400 mil cachitos. Te quiero platicar

00:43:30.619 --> 00:43:34.659
que aquí en el QR de todos los cachitos de la

00:43:34.659 --> 00:43:39.260
lotería. Pueden marcar el QR con el teléfono

00:43:39.260 --> 00:43:42.079
y está la cartilla de derechos de las mujeres

00:43:42.079 --> 00:43:46.159
que publicó la Secretaría de las Mujeres para

00:43:46.159 --> 00:43:48.599
que todas las mujeres y los hombres de México

00:43:48.599 --> 00:43:50.860
podamos conocer esta cartilla de los derechos.

00:43:51.059 --> 00:43:55.380
Así es que efectivamente el sorteo, el premio

00:43:55.380 --> 00:43:58.780
mayor son 17 millones si compras una serie. tu

00:43:58.780 --> 00:44:01.000
premio sería de 8 millones 500 mil pesos. Ya

00:44:01.000 --> 00:44:03.739
te tocó repartir un premio mayor. Ya me ha tocado

00:44:03.739 --> 00:44:08.460
repartir. Está precioso. Mira, cualquier persona

00:44:08.460 --> 00:44:11.400
puede cobrar sus premios si son menos de 10 mil

00:44:11.400 --> 00:44:13.559
pesos con tu expendedor, si no vas al banco,

00:44:13.719 --> 00:44:16.360
pero ya si son premios de más de 10 millones,

00:44:16.539 --> 00:44:19.360
entonces es en la Lotería Nacional y ahí siempre

00:44:19.360 --> 00:44:21.860
los entregamos con un notario público. Ahorita

00:44:21.860 --> 00:44:24.760
estoy viendo el billete que está muy bonito,

00:44:24.860 --> 00:44:26.679
pero ¿sabes qué? Estaba pensando también en los

00:44:26.679 --> 00:44:28.780
vendedores de billetes que... Se vuelven un papel

00:44:28.780 --> 00:44:31.619
muy importante en la lotería, ¿no? No, bueno,

00:44:31.780 --> 00:44:35.320
ellos, la Lotería Nacional tenía dos, o tiene

00:44:35.320 --> 00:44:38.679
dos grandes funciones. Una es que las utilidades

00:44:38.679 --> 00:44:43.679
sean para todo el beneficio social. pero también

00:44:43.679 --> 00:44:46.340
para la generación de empleos. Y entonces es

00:44:46.340 --> 00:44:48.679
muy bonito que ayudemos a nuestros vendedores

00:44:48.679 --> 00:44:51.980
y vendedoras comprándoles su cachito de la lotería.

00:44:52.019 --> 00:44:54.679
Y la semana pasada, contestándote esa pregunta,

00:44:54.860 --> 00:44:59.079
repartimos, dimos un premio de 121 millones del

00:44:59.079 --> 00:45:04.420
Melate. No, pero además el vendedor es todo una

00:45:04.420 --> 00:45:07.579
cábala, porque quien juega bien a la lotería

00:45:07.579 --> 00:45:10.239
le compra siempre al mismo, lo conoce. Sí, claro,

00:45:10.260 --> 00:45:13.880
el mismo número y luego te Dicen refranes, es

00:45:13.880 --> 00:45:16.500
toda una tradición que tenemos que conservar,

00:45:16.500 --> 00:45:20.760
porque hoy nuestros jóvenes y mujeres y hombres

00:45:20.760 --> 00:45:25.300
no conocen mucho lo que es el sabor y la cultura

00:45:25.300 --> 00:45:27.760
de la Lotería Nacional. Premio mayor, premio

00:45:27.760 --> 00:45:29.719
mayor. Así es. Bueno, pues a comprar cachitos,

00:45:29.760 --> 00:45:31.860
entonces, ¿cuánto cuestan los cachitos? 40 pesos

00:45:31.860 --> 00:45:35.039
en el caso de este sorteo, que tiene este premio

00:45:35.039 --> 00:45:38.179
mayor de 17 millones, te cuesta 40 pesos, o la

00:45:38.179 --> 00:45:41.679
serie, 800 pesos. Ay, qué emocionante. Bueno,

00:45:41.719 --> 00:45:44.260
entonces será rapidísimo para recordar el próximo

00:45:44.260 --> 00:45:46.860
viernes en el lobby del Tren Maya en Palenque.

00:45:47.019 --> 00:45:49.320
Exacto, en Palenque, Chiapas. Ahí los esperamos

00:45:49.320 --> 00:45:51.539
a las ocho en punto empieza el sorteo, pero la

00:45:51.539 --> 00:45:53.559
gente que nos acompaña desde las seis de la tarde

00:45:53.559 --> 00:45:56.400
estaremos ahí ya presentes en Palenque. Y hay

00:45:56.400 --> 00:45:58.260
transmisiones digitales ya por todas partes,

00:45:58.460 --> 00:46:00.719
¿no? Sí, a través de YouTube tenemos un canal

00:46:00.719 --> 00:46:03.239
de la Lotería Nacional en YouTube y ahí transmitimos

00:46:03.239 --> 00:46:05.019
el sorteo en vivo, así es que para los que no

00:46:05.019 --> 00:46:07.900
puedan ir va a ser muy bonito ver el sorteo desde

00:46:07.900 --> 00:46:09.019
Palenque, Chiapas. Sí, hay que animarnos, no

00:46:09.019 --> 00:46:10.659
vaya a ser. Con el melate también es inesperado.

00:46:12.469 --> 00:46:14.869
Gracias, Olivia. Olivia Salomón, directora general

00:46:14.869 --> 00:46:18.530
de la Lotería Nacional, por haber venido. Ojalá

00:46:18.530 --> 00:46:21.070
que me lo griten un día más. Muchas gracias a

00:46:21.070 --> 00:46:22.929
las dos por esta entrevista. Muchas gracias,

00:46:22.989 --> 00:46:32.989
Olivia. ¿Qué es noticia en México? ¿Qué es tendencia

00:46:32.989 --> 00:46:36.829
en el mundo? Vaya escalada de violencia entre

00:46:36.829 --> 00:46:39.289
Israel e Irán. Ayer el presidente de los Estados

00:46:39.289 --> 00:46:41.349
Unidos se regresó abruptamente de la cumbre del

00:46:41.349 --> 00:46:44.630
G7 para atender esto desde la oficina Oval. Ha

00:46:44.630 --> 00:46:47.889
convocado al Comité de Seguridad de los Estados

00:46:47.889 --> 00:46:50.190
Unidos. Hoy se reuniría con la presidenta Sheinbaum

00:46:50.190 --> 00:46:53.190
y con muchos mandatarios más, entre ellos Volodymyr

00:46:53.190 --> 00:46:56.110
Zelensky, lo cual ha tenido que ser suspendido

00:46:56.110 --> 00:46:58.269
y pospuesto. Sí, desde luego hoy en la conferencia

00:46:58.269 --> 00:47:00.210
de prensa la secretaria de Gobernación, Rosicela

00:47:00.210 --> 00:47:02.019
Díaz, dijo que este encuentro se va a dar en

00:47:02.019 --> 00:47:04.539
otra fecha. Hoy la presidenta Claudia Sheinbaum

00:47:04.539 --> 00:47:06.679
mantiene reuniones importantes en la cumbre del

00:47:06.679 --> 00:47:09.179
G7. Estaremos al pendiente. Sí, y todo lo relacionado

00:47:09.179 --> 00:47:11.659
con las lluvias en el Valle de México. Hoy se

00:47:11.659 --> 00:47:13.639
espera un día similar. Inundaciones, charcos,

00:47:13.739 --> 00:47:17.440
ojos, espejos de agua de dos metros, como les

00:47:17.440 --> 00:47:19.340
dijo la jefa de gobierno. Con la tormenta tropical

00:47:19.340 --> 00:47:22.019
Eric generará lluvias en Oaxaca, Guerrero, Chiapas

00:47:22.019 --> 00:47:23.940
y Veracruz. Con esto nos vamos. Muchísimas gracias

00:47:23.940 --> 00:47:25.599
por habernos acompañado. En nombre de todo el

00:47:25.599 --> 00:47:27.340
equipo, soy Daniel Diturbide. Viví. Gracias,

00:47:27.420 --> 00:47:29.829
buen día. Se quedan con Maxine. Nos oímos mañana

00:47:29.829 --> 00:47:32.030
misma hora misma estación nos vemos más temprano

00:47:32.030 --> 00:47:34.250
en la tele y nos vamos como siempre con musiquita

00:47:34.250 --> 00:47:40.690
adiós esta fue una producción de Grupo Fórmula