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Días de la mañana en punto de
este miércoles veintitrés de
octubre. Muchísimas gracias por
acompañarnos a nombre de
Daniel D. Turbide, les damos la
bienvenida. Mi nombre es Viviana
Leal y hoy tenemos preparado un
programa muy muy especial, pero
vamos a hablar de un tema muy
importante, ¿no? Porque estamos
muy cerca de una fecha
relevantísima. Creo que a todos
nos debería de interesar hablar
sobre el cambio climático y
sobre el medio ambiente. Jimé,
ya lo decías, mañana veintidós
de octubre se celebra el día
mundial contra el cambio
climático. Un día pues que nos
invita a reflexionar sobre el
cambio climático y sobre el
cambio climático. Y bueno,
también vamos a hablar de un
tema muy importante, ¿no? Porque
estamos muy cerca de una fecha
relevantísima. Creo que todos
nosotros debemos de estar
preocupados porque nos invita a
reflexionar sobre todo el estado
actual del planeta y lo que nos
depara, Jimé. Claro, mira, esta
fecha ya tiene un buen rato
existiendo, fue en mil
novecientos noventa y cinco,
cuando las Naciones Unidas
declararon que justo el día
mañana, veinticuatro de
octubre, iba a ser el día
mundial contra el cambio
climático, con el objetivo de
generar conciencia, y pues,
hacer un llamado a los
gobiernos y a la población en
general a tomar medidas. Desde
entonces, se ha convertido en
una fecha clave para recordar
que no es una fecha clave, sino
que es una realidad que ya
estamos viviendo y
experimentando con impactos
directos en la agricultura, la
salud, y la biodiversidad de
todo el planeta. Oye, es que lo
vemos todo el tiempo, la verdad,
y desde el año pasado, lo que
ocurrió con el huracán Otis,
el cambio extremo del clima,
los calores que vivimos hace
unas hace unos meses, ¿cómo
sabemos que este invierno va a
ser uno de los más fríos? Todo
lo que está ocurriendo que yo
creo que sí debemos de
experimentar con los expertos,
pero las cifras son muy
alarmantes, Jimé. Son de verdad
preocupantes, estima que en
menos de treinta años, el nivel
del mar podría aumentar más de
sesenta y cinco centímetros.
Esto puede sonar poco, pero
implica que se va a poner en
riesgo a más de ochocientos
millones de personas que viven
en zonas costeras, y además de
que, como bien mencionas, todos
estos eventos climáticos
extremos, pues, generan grandes
problemas en la vida de las
personas. Sí, es por eso que
hoy tendremos una plática con
reconocidas, obviamente,
activistas que le dedican su
vida para hablar del medio
ambiente, estará con nosotros
Antonio Franuti, él es
activista, él es ambientalista,
dedicado gran parte de su vida
para hablar sobre el tema, y él
es el director de Come
Consciencia, un proyecto
increíble que, bueno,
obviamente, ya nos va a
platicar, pero también estará
con nosotros, Gabriela, mejor
conocida como Ecoamiga, ella
dedica sus redes sociales para
hablar sobre el tema, sube estos
temas, y también va a poder
hacer desde casa, es más, desde
cómo ahorrar agua, desde qué
comprar o qué no comprar en el
súper, cómo estos cambios muy
significativos en la vida de
uno, pueden hacer cambios
verdaderos en el medio
ambiente. Sí, yo creo que vamos
a poder hablar de un tema
también que se llama la
ecoansiedad, que ya hemos
platicado anteriormente, y es
que esta preocupación constante
por el medio ambiente ya tiene
un nombre, se llama ecoansiedad,
y no es algo que se deba tomar
a la ligera, cada vez más
personas lo experimentan, y hay
que tener más de atender el
problema, ¿no? Entonces, de
eso hablaremos hoy. Ecoansiedad,
qué importante esto del cambio
climático y qué qué importante
esto del medio ambiente. Como
saben, es miércoles de cuidar
nuestra salud. Hoy, por cierto,
es el día del médico, así que
felicidades a todos los que nos
están escuchando que son
doctores, sobre todo a nuestra
querida doctora de cabecera,
Francisca Vargas, que más
adelante nos dará el tip de
todos los miércoles de salud,
además, le tendremos el dato,
el tip de nutrición, y todo lo
que nos está pasando. Fernando
Valenzuela, mejor conocido como
el toro Valenzuela, un gran
deportista mexicano, reconocido
beisbolista mexicano, estaremos
platicando en las tendencias al
respecto, pero primero, el
cambio climático contigo.
Jimé millán. Así es, va a mi
nota.
A veces puede sonar un tema
repetitivo. Desde que éramos
niños, nos enseñaron las tres
R's. Nos dijeron que es mejor
caminar o andar en bicicleta en
lugar de usar el coche. Y que
no deberíamos desperdiciar agua
ni energía. Todos lo sabemos.
Pero la verdadera pregunta es
si realmente somos conscientes
de por qué es tan importante.
Hola. Hola. Hola. Hola.ungen
porque sí es cierto que los animales
se extinguen, que la capa 2-1 no se debilita y que los glaciares están derritiendo, lo
cual eleva el nivel del mar. Pero cuando escuchamos esas cosas tan graves, tan lejanas, puede que
no siempre logremos conectar con el impacto que tiene nuestra vida diaria. Pensemos en las olas
de calor que hemos estado experimentando. No es algo que esté ocurriendo en otro lugar,
nos está pasando a nosotros. Cada verano parece más caluroso que el anterior. Algo que hace unos
años parecía raro, ahora se ha vuelto la norma. Estas olas de calor no solo son incómodas,
también son muy peligrosas. Los golpes de calor pueden ser fatales. Además de que el calor afecta
nuestro estado de ánimo. Nos sentimos más irritables, agotados y esto influye en nuestra
productividad, bienestar y posibilidad de afectar nuestra salud mental. Otro ejemplo muy cercano
son las inundaciones y sequías. En México hemos visto como una semana puede haber sequía severa y
de repente lluvias tan intensas que causan inundaciones en varias colonias. Aquí en la
ciudad de México no es raro ver calles convertidas en ríos después de una tormenta. Las sequías no
solo significan menos agua para regar los cultivos, sino también para nuestras necesidades básicas y
cuando llueve sin control, esas inundaciones no solo destruyen casas, también contaminan el agua
potable y propagan enfermedades. ¿O has notado cómo el costo de las frutas y verduras ha subido? Esto
no es coincidencia, el cambio climático está afectando los cultivos en todo el mundo. Sequías
prolongadas, tormentas fuertes y temperaturas fuera de lo normal hacen que sea más difícil cosechar
alimentos. Más caro todo, el maíz, el trigo, las verduras, hasta lo más básico para nuestra dieta
se vuelve más difícil de conseguir. Y luego está el problema del plástico en los océanos. Imagínate
que cada minuto una cantidad de plástico equivalente a un camión lleno termina en el mar. Sabemos que eso
está matando a los animales marinos, pero ¿y a nosotros? Pues los microplásticos están entrando
a la cadena alimentaria. Esos peces que comemos están ingidiendo plástico y luego nosotros los
comemos. Aunque todavía se están investigando las consecuencias a largo plazo, lo que sabemos es que
estos microplásticos podrían estar afectando nuestro organismo de maneras que aún no entendemos del todo.
Sé que esto puede sonar abrumador, pero no todo está perdido. A veces las soluciones empiezan por
cosas simples que todos podemos hacer. El cambio climático no es un problema de los demás o del
futuro. Nos está afectando ahora mismo. Quédate, que eso trata el programa del día de hoy.
Gran selección musical, Ejime. El cambio climático nos está afectando a todos. Antonio Franiuti,
¿cómo estás? Gracias por estar con nosotros. Teníamos muchas ganas de platicar contigo desde
hace ya varios meses y qué mejor que para este tema tan importante como el cambio climático mañana
en el Día Internacional contra el Cambio Climático. ¿Es un problema? ¿Deberíamos estar preocupados, Antonio?
Es un problemón. Gracias por invitarme y justo lo quiero platicar con manzanas y palitos porque
luego es bien difícil. Calentamiento global es como, pues sí, se hace calor, pero hoy por ejemplo
hace frío. ¿Dónde está el calentamiento global? Vamos a explicar dónde está y cómo nos afecta.
A ver, pues... Tenemos mandatarios que lo niegan, ¿no? No, claro, claro. Varios, eh. Déjenme... Déjenme
decirles. Y muchos vivimos como si no existiera. No lo negamos. Es como, sí, sí hay, pero pues yo
qué puedo hacer. Entonces también vamos a platicar qué podemos hacer. Es que yo creo que
eso es interesante porque al final del día, pues eso, ¿no? Y yo creo que todos lo hemos visto en
los últimos meses y en el último año, sobre todo lo que pasó con el huracán Otis, por ejemplo,
eh, los cambios extremos, la sequía que vimos hace unos meses en México, pero ahora unas lluvias
terribles, pero ahora frío. Ya no sabemos ni siquiera qué hacer, pero como tú dices, yo creo que
como no vemos ese cambio tan significativo a lo mejor en nuestras vidas, porque no sé, el ejemplo
más caro, no es que no haya agua, sequía, no sé qué, pues sí, pero igual seguimos teniendo agua, ¿no?
Así es. Leonardo DiCaprio le preguntó a Bill Clinton sobre ello y les voy a platicar también
qué es lo que dijo porque por qué no nos damos cuenta, ¿qué estamos haciendo? ¿Cómo es eso? ¿Cómo
está lloviendo? Y luego ya se me olvidó y me preocupaba y luego ya no, ¿qué está pasando?
Y que también interesante saber, importante también, pues ¿qué es lo que podemos hacer y
por qué nos debería de importar esto, Antonio? Para que nos digas, nos faltan casi dos minutos
para irnos a la pausa. Híjole, bueno, yo te lo digo a nivel personal, a mí me importa porque tengo
un hijo al que amo con todo mi corazón y pues quiero que tenga planeta y creemos que no nos lo
vamos a acabar, parece infinito, pero no es así, en realidad sí nos estamos acabando muchas cosas y
a nosotros porque no nos afecte porque a la vez que somos privilegiados, riquillos, que podemos ponerle
el aire acondicionado cuando hace calor o puedo irme al super por agua, pero hay gente que no tiene
y ya hay refugiados climáticos en México, los primeros refugiados climáticos ya no pueden vivir
en su lugar y se tuvieron que salir en Tabasco, así que eso nos va a alcanzar porque se volvió
un problema de empleo, de seguridad, de economía que después no vamos a poder resolver, entonces
muy importante que lo resolvamos ahora, estamos tratando de hacer cosas que no funcionan, como
no circula, como un montón de cosas que en realidad podemos hacer cosas más sencillas que impacten
mucho más, solo quizá no las conocemos y la idea es darlas a conocer, algo que yo vengo a platicar
es que podemos hacer a través de nuestro plato, de lo que comemos que tiene que ver con el calentamiento global
muchísimo y no lo sabemos. Oye, que importante esto que decías, la verdad la gente más vulnerable
es la gente que no tiene los recursos, lo vemos en Tabasco con lo que está pasando, mucha gente se
tuvo que ir de sus comunidades porque el mar se está comiendo sus casas y también lo que ocurrió
en Acapulco con el huracán Otis y ahora con el huracán John, vamos a hablar y con Milton también
en Florida vamos a platicar de todo esto al regresar de la pausa, pero nos vamos con música Pab.
Así es, y Viz nos vamos con Zen y Ron a través del 103.3 y 970 de tu radio.
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Días de la mañana con 16 minutos estamos de regreso platicando del medio ambiente y
sobre todo en el marco del Día Internacional contra el Cambio Climático que se celebra mañana y
estamos platicando contigo Antonio Franciutti, él es activista, él es ambientalista, es director
de Come Consciencia, traes una playera que me encantó porque dice salvando al planeta un plato
a la vez. Ahorita le vamos a entrar al tema de Come Consciencia, pero nos estabas platicando de
algo que quiero que comentes sobre Leonardo DiCaprio. Así es, Leonardo DiCaprio platicó con
Bill Clinton y le preguntó ¿por qué cree usted presidente que no nos damos cuenta? ¿por qué los
gobiernos no hacen nada cuando se está caos del planeta? Ustedes lo saben son los gobiernos,
es que el público, la gente no se da cuenta, no quiere hacer, no quiere que hagamos porque
somos muy breves y somos muy pequeños, es decir vivimos en un lugarcito, en nuestra colonia,
en nuestro país y no vemos lo que está pasando en el mundo, no alcanzamos a verlo, yo no veo
lo que está pasando en Tabasco que está terrible, no puedo verlo, vivo en mi privilegio y somos a
parte breves, vivimos unos cuantos añitos de todo lo que vive el planeta, entonces no somos conscientes
de lo que está pasando en cuanto al calor, es como siempre he tenido calor y luego frío, o sea en
realidad no ha cambiado mucho, si lo percibo así o es más no me acuerdo de cómo fue el año pasado,
no tengo una estadística personal de no pues hacían 36 grados y ahora hacen más, no, no, no, ya ni me
acuerdo, me quejé del frío, me quejé del calor, el chiste es que no nos acordamos, somos breves y
somos pequeñitos y entonces cuando alguien quiere hacer un cambio y obligar probablemente regular
o legislar, es como no, no me cambien las cosas, no me hagan no circular un día más, no me quiten
el plástico, no me, porque sentimos que nos están limitando pero no estamos viendo el tamaño del
problema otra vez por breves y pequeñitos, esa fue la respuesta que le dieron a Leonardo que está
muy preocupado por el medio ambiente, el calentamiento global, porque otra vez quizá, porque tenemos
acceso a la educación y demás podemos saber todo lo que está pasando, pero la mayoría no y creo
que la mayoría además es la afectada, otra vez volviendo a los que menos tienen son los principales
afectados. Yo te iba a preguntar tú, estábamos hablando afuera del aire de que llevas más de
20 años como vegano, a ti qué fue el hecho que hizo, que dijeras tengo que tomar acción, recuerdas
algún momento en el que hubiera un cambio en tu percepción? Sí, 100%, mi perrito, hubo un día que
estaba viendo un documental de cómo trataban a los animales, pero ni siquiera era como para que seas
vegano o algo, sino vi cómo funcionaba un rastro y no sé por qué conecté en ese momento con mi perro
que estaba junto a mí, dije pero es igualito, igualito los sujetos, las patitas, o sea es igual
por qué, si yo amo los animales porque los amaba desde niño, digo por qué sí los amo, por qué estoy
haciéndole esto a unos y protegiendo al otro, sé qué diferencia hay y desde ese día decidí dejar de
comer hace 24 años. 24 años siendo vegano. 24 años así es. Yo creo que todos podemos hacer
estos cambios significativos en nuestras vidas, no cambios que requieran tanto esfuerzo ni siquiera.
Así es, no se hagan veganos, yo le digo a tu no te hagas veganos. Sí, no todos tienen que ser activistas. Así es.
Vamos a platicar del veganismo y de lo que es come conciencia, pero yo sí quería como esto entender
las cosas que podemos hacer desde nuestras casas, desde nuestras trincheras para cambiar al medio
ambiente y Gabriela, mejor conocida como Eko amiga, dedica sus redes sociales para hablar sobre el tema,
está con nosotros. ¿Cómo estás Gabriela? Mi feliz celebración, la he estado escuchando y me encanta, de verdad,
que bueno que le den espacio a este importante tema. Oye, tú eres una reconocida Eko vlogger, subes
muchísimos tips a tus redes sociales sobre cómo hacer estos cambios en tus en la casa, en donde sea,
para cuidar al medio ambiente. Gabi. Sí, justo y como lo mencionaba, se trata de que no sea un y lo voy a
poner en pecomillas, pues es un sacrificio tan grande, sino que las cosas que ya haces, las cambias un poquito
y no represente tanto cambio para que sí lo puedas obtener, que eso es lo más importante. Si pudieras darnos
cinco tips para todos los que nos están escuchando, ¿qué dirías? Oye, que difícil es condensarlo en
cinco tips, pero yo les diría a las personas que quieren empezar a tener un estilo de vida más consciente
en esos temas, el primero sí sería que pudieran revisar su basura y yo que pude ser una súper raro,
pero si justo estás revisando tu voz de basura y entonces lo estás viendo, ¿cuáles son las cosas que realmente
pudiste haber rechazado, cambiado, incluso reciclado? Fíjate que la basura dice mucho de nuestros
avisos de consumo y ahí va el segundo tipo. ¿Cómo estás comprando? En ocasiones lo que hacemos es
comprar para llenar un vacío, comprar porque creemos que lo necesitamos y no nos detenemos a pensar.
¿Realmente es algo que necesito y que me va a dejar algo más allá de los materiales? De repente
vemos mucha publicidad y decimos, claro, necesito esa nueva playera cuando en nuestro closet ya tenemos
cinco más. Sí, igualitas aparte, ¿no? Igualitas, exacto. Así que cuestionemos, cuestionen, cuestionen
¿más? Si realmente lo necesitamos. El tercero que este también es súper súper fácil que varias y
varias personas ya lo hacen, me han dicho, es llevar su termo. No sé si ahorita ustedes traen su termo,
pero me encantaría que justo nos hagamos más conscientes de cómo un termo puede cambiar muchas
cosas, ¿no? Esa parte de, ok, ya recogí una botella de plástico solamente por traer mi termo y fíjense
también en el beneficio económico, estos estos vasos hormigas que tenemos, muchas veces también
se pueden ir evitando si traemos pues ya nuestras cosas y el termo y así también estamos recorzando
este chavo. Oye, yo te quería preguntar que muchas personas ya te seguimos en redes sociales, ¿cuál es
la pregunta que más te hace la gente? ¿Qué es lo que más quieren saber acerca del cambio climático?
A ver, yo creo que de la forma que más me dicen es como, pero cómo esto que estoy haciendo va a impactar,
o sea, este es un chamá de las grandes empresas, del gobierno, y yo les digo, sí, sin embargo,
también estamos nosotros como individuos o como comunidad, digamos, y ese impacto me parece de los
más importantes porque estoy convencida de que todo impacta o todo empieza desde el individual.
Siempre les pongo este ejemplo de, en una empresa en la que trabajé de consumo masivo, un becario
propuso una iniciativa para hacer un producto rellenable y evitar botellas clásicas, y entonces
vino una persona que desde el individual se cuestionaba cosas y después lo llevó a algo como su
trabajo, ¿no? Pero nació desde desde el individual. Entonces, otro talón que muchas veces me preguntan
y para ser simplista es el ejemplo que les pongo porque las acciones individuales que tomamos sí
cuentan y sí impactan. Imagínate que varias personas individualmente, un millón de personas
individualmente dejan de consumir las botellas clásicas, pues ahí ya llaman el impacto.
Sí, totalmente. Estaba viendo tus videos en las redes sociales, por favor sigan a Gabriela,
está como eco amiga en las redes sociales, pero vi un video, Gabi, de lo que no debemos de comprar
en el super una y dos de cómo ahorrar agua en la casa, que es muy simple, ¿no? Hasta ponías el
ejemplo de puedes poner una canción y con esa canción bañarte, ¿no? Necesitas diez minutos para bañarte.
Sí, y cuírate cómo es así, es pequeño gesto, pero cuántos litros de agua, no sé, 40 o 50 litros de agua
estamos ahorrándonos. Algo básicamente que me va mucho mucha ecuantida, que es un término que se existe,
es el tema del agua y de repente también ponemos mucho mucho esa parte de bueno pues yo lo ahorro,
cierro la llave, sí, pero ¿qué más estás haciendo? Justo platicábamos del tema de alimentación,
también por ejemplo la ropa que también consume mucha mucha agua, entonces es ir subiendo del
estallador, pero sí esa parte del agua en casa, hay varias cosas que podemos hacer muy fáciles y otras más
pero por ejemplo una vez subí un video de cómo guardar el agua de la lavadora y ahí te das cuenta de toda la
agua que la lavadora está gastando y que realmente podríamos reutilizar. Mi querida Gabi, te habla Antonio
Franjuti, te esperaba por aquí, te mando un abrazo y quiero hacerte una pregunta, quiero hacerte una pregunta,
Gabi, los hombres y las mujeres participamos igual en esto según lo que tú recibes, o sea, los hombres
nos importa este tema o le importa más a las mujeres? En mi experiencia les importa más o nos importa más a las mujeres,
no estoy segura que se deba tener una teoría sin donde es esta conexión que tenemos muchas mujeres con la madre naturaleza,
con esta parte de pues entender cómo la parte espiritual y la parte de cuidado se conecta con el cuidado del
medio ambiente y fíjate que si es un audio que es mayormente mujeres, como que los hombres y yo te aplaudo muchísimo
pero como que los hombres no están tan interesados en estos temas en ocasiones, me encanta cuando en un
juro hay bastantes hombres porque eso quiere decir que sí pero a lo mejor no saben cómo hacerlo.
Gabi, te interrumpimos, quédate con nosotros, tenemos que hacer una pausa, nos vamos a la pausa con música, Pame.
Así es, esto se titula Earthsong a través del 103.3 y 970 de Tu Radio.
Días de la mañana con 30 minutos, regresamos, estamos platicando con Gabi, mejor conocida como Ekoamiga en las redes sociales
y Gabi, Antonio te preguntaba que si, sobre todo tú con la experiencia que tienes en las redes sociales,
si las mujeres o los hombres son igual de conscientes más bien a la hora de hacer estos cambios en sus vidas.
Claro, fíjate que en nivel de conciencia creo que sí puede ser el mismo, creo que el detalle y esta teoría mía es a la acción cómo lo llevamos
y creo que las mujeres algunas veces tenemos un poco más de apertura para poder llevar a cabo ciertas acciones
y desde lo individuales que sí hacemos composta y entonces estamos dispuestas a pagar un servicio para compostar las heces de nuestros animales.
O sea, como que justo tenemos un poco más de apertura y repito, es teoría, no es generalidad, pero dentro de las estadísticas directas de mis seguidoras, la mayoría son mujeres.
Oye Gabi, pero si ves un cambio en la gente que te sigue, o sea, si ves una preocupación en tus seguidores.
Definitivamente, la preocupación está ahí y casi siempre me dicen como de es que no sé qué hacer y yo lo que les digo es,
vamos una acción a la vez porque de repente querer cambiar todo de tajo es muy pesado, como como decíamos, no es sostenible
y el punto es estar haciendo aunque sea las mínimas cosas, pero no te quedes en el mismo lugar.
Inténtalo y vas a ir avanzando como todo, no como no sé, en el ejercicio cuando de repente empiezas uno
y después vas más, vas más y te vas informando, te vas empatando, te vas rodeando con más personas que les interesan esos temas
y ves ya no hay vuelta atrás, o sea, una vez que te das cuenta de toda la realidad que hay,
cambias muchos hábitos que también te benefician a ti en la parte financiera, en la parte espiritual, en la parte de convivencia, incluso con sus seres queridos.
Y Gabriela, ahorita para las personas que nos estén escuchando y esto les esté resonando y que iban a empezar a hacer algunos cambios,
además de obviamente irte a seguir a ti, Gabriela y Antonio, ¿cuáles serían los primeros cambios que les recomendarías a las personas que pueden empezar a hacer hoy
para que se queden con algo del programa del día de hoy que sea práctico?
Les voy a dejar de tarea y me encantaría que lo pudiéramos hacer, es trata de en un día,
solo en un día rechazar todos los desechables que puedas y darte cuenta cuántos te dan, ¿no?
Y cómo podrías evitarlos, es decir, llevando tus reutilizables y ahí te vas a dar cuenta de la cantidad de desechables que realmente utilizamos en todo día.
Y acuérdense que normalmente esos desechables pasan dos cosas, una, no se llegan a reciclar y dos, van a estar cientos, trescientos, cuatrocientos años en este planeta
cuando nosotros solo lo utilizamos cinco minutos, que es, o sea, no podemos creer esos números, ¿no?
Y esas comparaciones de lo utilicé cinco minutos pero va a estar aquí produciendo microplásticos, no deshaciéndose en 500 años, es muy fuerte.
El unicel, y que siguen dando en muchísimos lugares cuando pedimos, sobre todo a domicilio, es impresionante.
Sí.
Gabriela, muchísimas gracias por platicar con nosotros, para todas las personas que nos están escuchando métanse a ahorita,
bueno, si están manejando o no, pero métanse a las redes sociales a seguir a Gaby,
estás como ecoamiga en todas las redes sociales para hacer estos pequeños cambios en nuestras vidas. Gracias.
Correcto, gracias a ustedes que estén muy bien, lindo día.
Pues ahí, así las cosas, Antonio.
Tú tienes un proyecto llamado Come Consciencia y nos decías que es impresionante cómo también a través de la comida podemos hacer muchísimos cambios.
Así es, no lo sabemos generalmente, siempre pensamos contaminación y demás, pues los autos, las fábricas, muchas cosas,
pero de lo que más contamina es nuestra comida, y dentro de nuestra comida lo que más contamina son los productos de origen animal,
y esto es, en resumen, breve, porque los animales comen mucho y sueltan gases por la boca o por atrás,
entonces estos gases contaminan mucho más que todos los autos, camiones, aviones, todos los vehículos juntos de todo el mundo contaminan menos que los animales.
Y no es culpa de los animales, es nuestra decisión de comer toda esta comida que es muchísima comida animal.
Hoy la Secretaría de Salud y unas guías alimentarias, sanas y sostenibles, sacó el año pasado,
no se le echó promoción porque no es algo popular, no nos gusta que nos toquen la comida,
y quiero hablar de eso ahorita porque Gaby es muy buena onda y invita a hacer cosas,
yo tengo otra perspectiva y creo que nos van a obligar a hacer cosas y quiero hablar sobre eso, es peligroso.
Pero nos dice que tenemos que consumir el 8% de productos de origen animal, solo el 8%,
y la mitad de nuestro plato tiene que ser frutas y verduras, y yo me pregunto ¿qué plato es así?
En realidad nuestros platos casi siempre queremos que sean más carne y más pollo y más la milanesa,
y si no hay eso no hay comida. Cuando la comida está en todo pero no sabemos nutrirnos,
y el problema ya no solo es de salud, que sí, el problema es ambiental,
nos estamos acabando nuestros recursos, nuestra agua, porque lo que más gasta agua es la carne,
por ejemplo para producir un kilo de carne necesitas 15.000 litros de agua, 15.000 que es así tinacos y tinacos,
y para consumir uno de trigo, de maíz, de lo que sea, menos de mil, o sea 15 veces menos,
entonces estamos consumiendo mucha, mucha comida de origen animal y eso está produciendo mucha contaminación,
mucho gasto de agua, mucha deforestación, entonces tenemos que bajarle,
y lo dice la ONU, lo dice la Secretaría de Salud, lo dice la UNAM, lo dice Harvard, lo dice todo el mundo,
pero no nos gusta que nos toque la comida, esperamos que alguien más haga algo,
o sabes que dame popote, digo no me des popote, y ya con eso ayudé.
Y es lo que pienso un poco lo que dice Gabi, sí pasitos chiquitos, pero por otro lado nos está alcanzando,
estamos en este punto de si lo ponemos difícil nadie va a querer hacer nada, pero al mismo tiempo el problema está enorme.
O sea el problema, y esta es una pregunta bien difícil, pero de verdad si no empezamos a ser mucho más conscientes de lo que está pasando,
en cuanto tiempo tú crees que podíamos ver cambios de verdad muy drásticos.
Hay hechos bien difíciles y bueno ojalá que nos quieran escuchar, pero resulta que aunque paráramos hoy de hacer las cosas,
no podemos detener ya mucho, mucho el efecto que viene del cambio climático,
porque no es que solo hoy el gas que está, esté calentando, el gas, los gases que estamos produciendo con los autos,
o con la comida o demás, va a durar muchos años en la atmósfera, es decir 25 años, y por 25 años no va a haber un cambio,
o sea si detenemos ahorita va a seguir calentándose el planeta, pero si no detenemos ahorita va a ser inhabitable,
y eso es lo que es peligroso. Platicábamos ahorita de las comunidades que ya se están teniendo que salir en México,
de su lugar donde viven porque se inunde y ya no pueden vivir ahí.
Sí, o sea no estamos hablando de un lugar en Asia o no. Sí, o de ciencia ficción, no. No, está pasando en nuestro país.
Y puede que, ¿a mí qué me importa? Yo vivo hasta acá, ¿a mí qué me importa?
Pero imagínate que esas personas ponen un número, mil personas, se van a vivir a otro lado, y necesitan trabajo,
y necesitan comida, y necesitan seguridad, se van a ir a cualquier lado y yo por mi hijo haría lo que fuera.
Si esas personas tienen hijos van a hacer lo que sea por darles de comer, por darles agua,
y entonces volvió un problema de empleo, de seguridad, de economía. Es un problema enorme que no estamos viendo venir.
Y lo que yo decía que, Gaby, bien buena onda, yo no tanto es, yo creo mucho en las leyes.
Por ejemplo, nosotros hacemos conciencia sobre alimentación, pero antes yo trabajaba en la defensa de los derechos de los animales,
y le podemos decir a las personas, ¡oh, ya adopta! Este, es que hay muchos perros en las calles, no abandones, esteriliza,
pero las personas no lo quieren hacer, y sigue habiendo el problema muy grave, y es como el cinturón de seguridad,
póntelo por favor, porque si no, este, te puedo, es por tu bien.
Ah, no lo haces, una ley, y a partir de mañana es multa. Y lo mismo pasa con los animales, por ejemplo,
con el circo prohibimos los animales en los circos, y podemos estar, oye, los maltratan, oye, les hacen daño.
Sí, pero a mí qué me importa, hasta que se prohíbe, y todo el mundo se queja.
Y entonces el día que nos prohíban, o andar en auto, porque nos quejamos de que no circula,
y nos quejamos de tener que andar en transporte público, nos quejamos de que nos quiten el plástico,
hoy podemos tomar decisiones, como dice Gabi, sí podemos tomar decisiones hoy, si todos y todas lo hacemos,
pero si no, nos van a obligar, y no va a ser bonito, porque nos van a racionar el agua,
ya está pasando, pasó en Monterrey, en todo Nuevo León les estaban racionando el agua,
porque ya no está alcanzando, y es durísimo, no quiero hacer un programa así, ¡ay, vamos a preocuparnos!
Sí, pero bueno, ¿qué podemos hacer? Vamos a ponernos alegres, ¿qué sí podemos hacer?
¿Podemos reducir nuestro consumo de productos de origen animal? Eso es de lo más importante,
lo dice otra vez la Secretaría de Salud, lo dice la ONU, ya es una cuestión de, aunque no sea popular,
lo están diciendo, porque lo tenemos que hacer, y además nos hace bien.
Sí, porque la gente que, seguramente hay mucha gente que nos está escuchando que dice,
¿cómo? yo no me voy a volver vegano, es que no se trata ni siquiera de volverse vegano,
ni siquiera de volverse vegetariano, simplemente de ser mucho más consciente de tu consumo de origen animal.
Sí, y yo le quiero hablar a los hombres, por eso sí, esa pregunta, porque sé que los hombres,
nos importa menos eso, a mí no me van a venir a decir ni que comer, ni que cambiar,
y a mí me encanta eso, y voy a tirar la basura, o voy a hacer lo que quiera y nadie me va a decir.
También las mujeres. Sí, es cierto, pero lo dice Gaby, y yo lo veo, la respuesta de las mujeres es mucho más grande,
las mujeres son más conscientes, las mujeres quieren cambiar, creo que porque están acostumbradas a cuidar,
y los hombres estamos acostumbrados a que nos resuelvan todo, nos sentimos los que somos los que resuelven,
no es cierto, siempre nos resolvieron nuestras mamás, y nos resuelven nuestras parejas un montón de cosas,
somos unos machotes, y lo mismo es en el medio ambiente, somos los que alguien va a venir a resolver,
las cosas yo no voy a cambiar, que alguien lo resuelva, y eso somos machos también aquí,
o sea, también el machismo está afectando el medio ambiente, que duro, ¿no?
Yo quería decir, yo estaba platicando que hace unos años yo me había hecho vegetariana, intenté ser vegana,
pero la gente me criticaba mucho, entonces antes de hacerle la pregunta, Antonio, por favor,
si alguien se hace vegetariano o vegano, no los critiquen, déjenlos tomar su decisión, creo que es algo muy feo,
pero más allá de eso, yo con una dificultad que me encontré era aprender a comer de nuevo,
porque a mí no me habían enseñado a comer así, si alguien también ahorita le interesa el tema,
y quiere aprender a comer diferente o informarse más, ¿a dónde pueden acudir para aprender a modificar la forma en la que se alimentan?
Bueno, los invitamos primero a visitar ComeConsciencia en todas las redes sociales,
y si entran y se registran en la página, les damos un kit en donde empiece a explicar,
pero aparte estamos compartiendo recetas todo el tiempo, y las personas pueden imaginarse,
dejar de comer o consumir un poco menos de carne, ensaladas, no, te juro, llevo 24 años siendo vegano, odio las ensaladas,
no me gustan las frutas ni las verduras, y como todos los días, y como sano, y hago ejercicio, y no me estoy medicando ni nada así,
o sea, de verdad se puede, se puede comer más sano, y me estoy ahorrando mucho dinero en médicos,
porque también es un problema de salud muy grande, las enfermedades del corazón, del cerebro y demás,
tienen mucho que ver con lo que comemos, y es una epidemia, ya lo que está pasando con obesidad,
enfermedades gastrointestinales, y tiene mucho que ver con lo que comemos, o sea, nos puede ir mejor.
Sí, vamos a regresar para platicar justamente de qué es lo que podemos comer para hacer más conciencia,
pero nos vamos con música, Pamela.
Así es, suena World Hall On a través del 103.3 y 970 de tu radio.
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Estamos de regreso, muchísimas gracias por acompañarnos,
hablando sobre el cambio climático, mañana es el Día Internacional contra el Cambio Climático,
y estamos platicando con Antonio Franciutti, él es conferencista, él es ambientalista, él es activista,
tiene un proyecto muy importante del que nos estaba platicando llamado Come Consciencia,
y ahorita en la pausa surgió un tema que me parece increíble porque estamos hablando de cómo,
a lo mejor las nuevas generaciones sí son mucho más conscientes de lo que está pasando en el planeta,
y aquí me decía algo muy interesante, que a lo mejor somos más conscientes pero no sé si somos...
Sí, y Antonio también lo dijo, creo que a veces puede ser que estemos abrumados,
o sea que tengamos tanta información que no sepamos por dónde actuar,
o esa es la otra, nos gusta tomar una foto de nosotros liberando tortugas,
pero vamos un momento porque la foto es linda y nos vamos del lugar, ¿no?
Entonces yo creo que hay muchas más cosas que hacer, sí somos muy conscientes y quizás podamos hacer cambios,
pero siento que aún falta como ese empujoncito un poco más rástico que dice Antonio de entender,
que además de que sea una opción quizás ya es un poco inevitable,
o sea que sí tenemos que hacer un poco más de lo que estamos acostumbrados a hacer porque nos es cómodo, claro.
Nos encanta oír esto del granito de arena, pongo mi granito, pero resulta que hay una montaña que ya se nos está cayendo,
y yo poner un granito no es suficiente, y es como la basura, yo no tiro mi basura,
y ya me siento muy bien porque no la tiro, pero igual se me tapa la coladera por todas las personas
que sí la tiraron, y se me tapa y se me inunda mi casa, entonces me toca recoger más que la mía,
tenemos que hacerlo un poco más de lo que nos toca aunque no hayamos ocasionado el problema,
porque las consecuencias nos van a venir a nosotros y a nuestros hijos e hijas,
y bueno, los jóvenes ahora también están pensando en ¿cómo voy a tener hijos e hijas en un mundo así?,
pero nosotros que las tenemos y que nuestros hijos son esos jóvenes,
creo que sí podemos hacer un poquito más, sí podemos hacer conciencia,
y un poquito es mucho, porque ya no podemos ser poquito.
No, ya no podemos hacer poquito, nos estabas platicando también Antonio,
que en la escuela de tu hijo hay un montón de niños y niñas que son veganos,
y eso está padrísimo, porque al final del día eso quiere decir que viene un poco desde casa,
el tema de la conciencia.
Así es, o son ecologistas o son feministas, porque son escuelas donde los niños tienen que dar conferencia de algo,
entonces las niñas quieren dar conferencia sobre el feminismo, o viene el día del 8 de marzo,
y se habla sobre la equidad y se habla sobre un montón de cosas, está increíble,
o sea, está padrísimo lo que está pasando con niños y niñas con toda esta información que hay,
ojalá que nos alcance, pero nos debemos nosotros a ellos y les debemos dejarles un planeta mejor,
y lo podemos hacer con estos consejos que da Gaby, pero también presionando,
creo que es algo muy importante a las empresas, porque sí, mucho es de nosotros,
pero que no se nos olvide que los culpables de todo eso son muchas veces la industria,
y los gobiernos que no toman decisiones y nos toca presionar,
porque sí está padre que nos avienten toda la responsabilidad, pero es mucho de ellos,
sí dejar un poco el plástico, pero ¿quién produce el plástico?, ¿quién no se hace cargo de donde acaba?,
¿quién tiene estos modelos de alimentación?, ¿quién tiene todo lo que nos está afectando?,
hay alguien que lo está provocando y tenemos que señalar también, empezando sí por nosotros.
Lo que estábamos hablando también de come conciencia, y yo justo te decía como de haber,
seguramente muchas de las personas que nos están escuchando pues no se quieren volver veganas,
tampoco vegetarianas, pero sí pueden hacer cambios significativos en sus dietas,
entonces me metí a la página de comeconciencia.org, así se llama, que es justo tu página,
y está padrísima porque aquí pones tu nombre, pones tu correo electrónico,
le pones enviar y pues te dan un kit de bienvenida.
Así es, en donde te vienen recetas, te explicamos un poco de la situación,
parte del trabajo que hacemos en come conciencias, por ejemplo,
vamos con empresas o universidades y diseñamos menús con ellos para que tengan opciones saludables,
pasa con las empresas que vamos que dicen es que en el comedor no hay más que,
pues puro carbohidrato y pura pasta y por así, pero sí me siento lleno y sí quiero cambiar,
pero no hay que, entonces nosotros los ayudamos y damos pláticas y hacemos videos
y muchas cosas para que puedan hacer los cambios, o trabajamos con gobiernos,
haciendo políticas como el lunes por el futuro, que es solo el lunes,
dejar de consumir productos de origen animal, ahora viene Paul McCartney a México
y vamos a estar con él porque él tiene también su política de lunes sin carne
y nosotros hacemos eso el lunes por el futuro, olvídate de quitar la carne,
vamos a reducir, vamos a hacerlo un poquito menos, así que por ahí vamos,
hay mucho que hacer y hay muchas personas que estamos trabajando en esto,
jóvenes, adultos, podemos salvar al planeta, un plato a la vez.
Un plato a la vez, me encanta.
Si pudieras dejarle una frase a las personas para que les caiga también todavía si no les ha caído el 20,
¿qué frase les dejarías para que englobe un poco la conversación del día de hoy?
Que a veces parece poco lo que podemos hacer como personas,
pero de verdad cada cambio que ha habido en el mundo ha empezado por una sola persona
que tuvo la idea y la intención, nos fuimos juntando muchos y hemos logrado cambiar muchas cosas,
así que el que nos esté escuchando, quien nos escuche, por favor cambia,
si puedes un poquito y puede cambiar el mundo.
Antonio, muchísimas gracias por estar hoy con nosotros,
hay un montón de cosas que platicar contigo, así que te estaremos invitando pronto también al programa.
Muchas gracias, yo feliz de venir acá, por favor un cambio chiquitito, podemos.
¡Come conciencia!
Es Antonio Franjuti, síganlo en sus redes sociales,
AntonioFranjuti o con...
¡Come conciencia!
¡Come conciencia! Sí en las redes sociales, gracias.
Hoy 23 de octubre es el Día Mundial de Acción para la Supervivencia Infantil,
también es el Día Internacional de Leopardo de las Nieves,
y desde 1937, cada 23 de octubre en México, se celebra el Día del Médico,
así que felicidades a todos los doctores y las doctoras que nos están escuchando.
Datos curiosos, el corazón de un adulto es aproximadamente del tamaño de un puño
y pesa casi lo mismo que una pelota de softball,
el pulmón derecho es un poco más grande que el izquierdo
y la velocidad más alta registrada de un estornudo es de 165 kilómetros por hora.
¡Guau! ¡Guau, qué interesante!
Oye, fíjate que yo también tengo información que creo que vas a querer saber igual que nuestra audiencia,
porque nuestro México está lleno de colores vibrantes
y una muestra de ello es el Festival Internacional del Globo de León,
un espectáculo único del 15 al 18 de noviembre,
que será conducido por Jordi Rosado y la talentosa Mia Rubin,
en donde cada día 200 globos aerostáticos de más de 30 países llenarán el cielo,
creando una experiencia única que no te querrás perder.
Además podrás disfrutar del concierto tan esperado de J Balvin el viernes 15 de noviembre,
también podrás vivir una experiencia inolvidable con dos gigantes de la música electrónica,
Marshmello y Armin Van Buren el sábado 16 de noviembre
y bailar al ritmo de la música regional con Julián Álvarez el domingo 17 de noviembre.
Lo mejor es que habrá una zona de camping especialmente adaptada para los fanásticos de las aventuras
y para más información los pueden seguir en
www.ficleón.com o adquirir tus boletos en Etiquette. Recuerda, al león se llega fácil.
¡Guau! ¡Qué ventazo!
Mantente actualizado con las tendencias en frecuencia
Vamos a revisar lo que es tendencia en nuestro país y en el mundo,
también lo que es noticia, el Max Culiacán, Cártel de Sinaloa
y el nombre del gobernador desestado Rubén Rocha Moya,
porque el ejército detuvo a uno de los principales operadores del Mayo Zambada,
apodado el Max, tras un enfrentamiento en Culiacán que dejó 19 fallecidos,
mientras tanto un grupo criminal lanzó volantes desde una avioneta
en las que piden a la gente que denuncie abusos o actos de corrupción
del gobierno de Sinaloa, así las cosas en Sinaloa.
Marcelo Pérez y Chapas, ya que detuvieron en Chapas al presunto asesino material de sacerdote indígena
Marcelo Pérez, quien fue sepultado ayer, miles de personas lo despidieron y exigieron justicia.
Poder judicial, Senado Adan Augusto López,
todo lo relacionado con lo que está pasando con la reforma judicial.
Hoy la presidenta Claudia Sheinbaum exhibió una falla técnica en la notificación que recibió
para eliminar por orden de la jueza Nancy Juárez,
pues el decreto de la reforma judicial del diario oficial de la federación,
dijo que le mandaron un QR, pero que no habría.
En fin, también habló de lo que presentó Morena ayer en el Senado,
una iniciativa para que nadie pueda frenar las reformas constitucionales,
esto significa que todos los juicios, recursos y consultas contra la reforma judicial
quedarían sin materia. Hoy será dictaminada en comisiones,
la presidenta defendió esta iniciativa y por cierto,
trabajadores del poder judicial van a protestar en San Lázaro.
Harvard Sheinbaum y Alfredo Tismena ayer se platicaban en este espacio de este caso,
el ministro de la Suprema Corte, Alfredo Gutiérrez Ortiz Mena, participó en una plática en Harvard
en donde hubo risas después de que explicó los nuevos requisitos para hacer juzgado nuestro país.
Bueno, pues la presidenta Gladys Sheinbaum contestó, dijo que nadie se burla de los mexicanos
y llamó a la Escuela de Derecho a Harvard de hacer una investigación sobre la presunta corrupción que hay en el poder judicial.
Bueno, y obviamente es tendencia todo lo relacionado con Fernando Valenzuela,
el toro Valenzuela Dodgers, la muerte del toro Valenzuela,
uno de los más grandes peloteros en nuestro país, falleció justo tres días antes del inicio de la serie mundial
entre los Dodgers y los Yankees de Nueva York,
que sería que no se daba desde hace 43 años cuando él fue protagonista, también es tendencia todo lo relacionado
con los partidos de la Champions, más adelante un partidazo Barcelona contra el Bayern.
Y con esto nos vamos, muchísimas gracias por habernos acompañado,
se quedan en compañía de Maxine Woodside a nombre de Daniel Ditturbide, gracias.
Y nos escuchamos mañana, pero nos vamos con música, Jimé, porque también hay más tendencias.
Nos vamos con Bruno Mars y Rose por su muy exitosa canción APT. Gracias Jimé.