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00:00:00,000 --> 00:00:23,280
Estás escuchando Mentes Cubalentes, tu podcast de química inerciencia con Hugo Quintela

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00:00:23,280 --> 00:00:45,560
y Clara Gazzia.

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00:00:45,560 --> 00:00:49,760
Bienvenidos al episodio 81 en el que vamos a hablar del cortisol.

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00:00:49,760 --> 00:00:51,760
Hola Hugo, ¿qué tal?

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00:00:51,760 --> 00:00:57,440
Hola Clara, aquí con una cantidad baja en sangre de cortisol, no me siento muy estresado.

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00:00:57,440 --> 00:01:01,440
No sé si lo que estoy diciendo es fisiológicamente correcto, quizás no os corrijas tú.

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00:01:01,440 --> 00:01:02,440
Pues, no, me corrijas tú.

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00:01:02,440 --> 00:01:04,440
No, yo creo que sí, yo creo que sí.

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00:01:04,440 --> 00:01:09,840
Yo no sé cómo estaré de cortisol, pero creo que no muy mal, no estoy súper estresada.

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00:01:09,840 --> 00:01:12,120
Yo creo que sí que es verdad que la gente lo asocia, ¿no?

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00:01:12,120 --> 00:01:15,440
O sea, es algo que bastante gente sabe lo del cortisol.

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00:01:15,440 --> 00:01:16,440
¡Cortisol!

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00:01:16,440 --> 00:01:17,440
Sí.

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00:01:17,440 --> 00:01:21,520
Bueno, luego veremos a ver si nos sorprende o no.

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00:01:21,520 --> 00:01:24,960
Yo tengo que decir que he aprendido bastante preparándome el episodio.

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00:01:24,960 --> 00:01:28,960
Yo también, yo también, o sea, me costó bastante este episodio y deberíamos cobrarlo,

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00:01:28,960 --> 00:01:32,400
porque no tengo que detrás, pero bueno, vamos a dejarlo pasar por una vez.

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00:01:32,400 --> 00:01:38,920
Sí, y también hay una parte que, bueno, me da miedo en el sentido de que el metabolismo

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00:01:38,920 --> 00:01:43,920
y el cuerpo humano y la biología están compleja, si hay algún experto, dice, seguro, que me

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00:01:43,920 --> 00:01:48,800
estoy dejando algo importante que influye en otra cosa, pero bueno.

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00:01:48,800 --> 00:01:50,800
Sí, a mí me pasé igual con la biosíntesis.

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00:01:50,800 --> 00:01:55,680
Es que resulta que hay un intermedio que no mencionaba hasta el 5HTPV2, no sé qué,

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00:01:55,680 --> 00:01:56,680
¡ya venga, preda!

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00:01:56,680 --> 00:01:57,680
¡Jame a mi vida!

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00:01:57,680 --> 00:01:59,680
¡Qué lo mal a mí le importa!

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00:01:59,680 --> 00:02:04,520
Pero si hay algún experto en la sala, a lo mejor, pues oye, pero bueno, nosotros lo

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00:02:04,520 --> 00:02:08,000
que vamos a contar, muy mal no está la, yo creo, ¿vale?

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00:02:08,000 --> 00:02:10,000
No, en la vida de siempre.

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00:02:10,000 --> 00:02:12,000
En la vida de siempre.

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00:02:12,000 --> 00:02:13,000
En la vida de siempre.

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00:02:13,000 --> 00:02:16,000
Y las referencias al final siempre las pondremos, así que bueno.

32
00:02:16,000 --> 00:02:21,520
Bueno, pues si te parece, empiezo yo contando un poco qué es el cortisol y luego ya nos

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00:02:21,520 --> 00:02:23,440
cuentas tú otras cosas.

34
00:02:23,440 --> 00:02:25,440
Venga, espontáneamente sí.

35
00:02:25,440 --> 00:02:26,920
Espontáneamente, vale.

36
00:02:26,920 --> 00:02:32,360
Bueno, pues para primeros a ver de qué estamos hablando, el cortisol es una hormona, ¿vale?

37
00:02:32,360 --> 00:02:37,560
Ya sabemos así la etiqueta de hormona y, por supuesto, pues es necesaria en nuestro cuerpo

38
00:02:37,560 --> 00:02:42,080
y se produce concretamente en las lándulas suprarenales, que como su propio nombre indica

39
00:02:42,080 --> 00:02:44,480
están pues por encima de los riñones.

40
00:02:44,480 --> 00:02:45,480
¿Vale?

41
00:02:45,480 --> 00:02:49,440
Así que esa es la idea general y ahora vamos a ver un poco más en concreto que es un tipo

42
00:02:49,440 --> 00:02:52,080
de glucocorticoide.

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00:02:52,080 --> 00:02:54,480
Es decir, que somos los glucocorticoides.

44
00:02:54,480 --> 00:02:59,760
Estos son hormonas, esteroides o esteroideas, creo que se puede decir de las dos maneras,

45
00:02:59,760 --> 00:03:05,200
que están involucradas en el metabolismo de los hidratos de carbono y que también tienen

46
00:03:05,200 --> 00:03:07,320
una actividad inmunosupresora, ¿vale?

47
00:03:07,320 --> 00:03:13,760
O sea que suprime un poco nuestro sistema inmunitario y también este conjunto de hormonas, pues

48
00:03:13,760 --> 00:03:18,880
como el cortisol igual, se produce principalmente en la corteza suprarenal.

49
00:03:18,880 --> 00:03:24,880
Entonces, para que nos suene alguna otra, además del cortisol, otros ejemplos de glucocorticoides

50
00:03:24,880 --> 00:03:28,160
serían la cortisol y la corticosterona.

51
00:03:28,160 --> 00:03:29,160
¿Vale?

52
00:03:29,160 --> 00:03:31,800
No suena un poco de algo, yo creo.

53
00:03:31,800 --> 00:03:37,280
Y en humanos el cortisol es el glucocorticoide más abundante, pero, por ejemplo, en rodelera

54
00:03:37,280 --> 00:03:41,720
de dores es la cortisona, o sea que luego dependen de cada especie.

55
00:03:41,720 --> 00:03:42,720
Soplenido.

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00:03:42,720 --> 00:03:43,720
Sí, yo también.

57
00:03:43,720 --> 00:03:48,880
Y también me parece bonito que siempre hacemos esto en descovalentes, un poco de desglosar

58
00:03:48,880 --> 00:03:52,680
los nombres y la etimología y, bueno, entender un poquito, ¿no?

59
00:03:52,680 --> 00:03:53,680
Sí, sí, sí.

60
00:03:53,680 --> 00:03:56,240
Nos hacemos muy así, mezclamos ciencia letra.

61
00:03:56,240 --> 00:03:57,240
Sí.

62
00:03:57,240 --> 00:03:58,240
Conocimiento general.

63
00:03:58,240 --> 00:04:03,760
Entonces, bueno, si lo desglosamos, pues el nombre de glucocorticoide ya nos da información,

64
00:04:03,760 --> 00:04:09,520
claro, la primera parte, gluco, hace referencia al papel que tienen en la regulación del

65
00:04:09,520 --> 00:04:13,080
metabolismo de la glucosa, ya nos da esa pista.

66
00:04:13,080 --> 00:04:15,000
Luego viene cort o cortic.

67
00:04:15,000 --> 00:04:24,200
Entonces eso viene de córtex, corteza, porque no córtex de la de cerebro, hay más córtex

68
00:04:24,200 --> 00:04:27,800
y más cortezas, serían la corteza de las glándulas adrenales.

69
00:04:27,800 --> 00:04:32,800
No sé si habéis visto alguna vez un dibujo de una glándula adrenal de naturaleza.

70
00:04:32,800 --> 00:04:36,640
El moquillo, ese que está ahí encima de los riñones, porque un placho grasa, un desagradable

71
00:04:36,640 --> 00:04:37,640
amarillo.

72
00:04:37,640 --> 00:04:42,480
Sí, bueno, pues si fuera, es como un triangulito, ¿no?

73
00:04:42,480 --> 00:04:47,360
Entonces tiene una parte, pues eso, de fuera y luego una parte interior, entonces una parte

74
00:04:47,360 --> 00:04:48,360
que es la corteza, ¿vale?

75
00:04:48,360 --> 00:04:50,800
Entonces, pues eso se produce en esa parte.

76
00:04:50,800 --> 00:04:57,080
Y ya luego el final de glucocorticoide, ese hoyde, pues viene de esteroide, ¿vale?

77
00:04:57,080 --> 00:05:01,400
Porque hemos dicho que estos son hormonas esteroides, o esteroideas.

78
00:05:01,400 --> 00:05:03,400
Entonces, ¿esto qué significa?

79
00:05:03,400 --> 00:05:04,400
Esteroide, ¿no?

80
00:05:04,400 --> 00:05:11,280
Que también no suena, pero esto significa algo en química, no es una palabra sin más.

81
00:05:11,280 --> 00:05:17,160
Y es que esteroide, a ver, corríjame si me equivoco, pero yo, mis fuentes, me dicen

82
00:05:17,160 --> 00:05:23,520
que esteroide es cualquier compuesto orgánico que tenga una estructura molecular de 17 átomos

83
00:05:23,520 --> 00:05:25,520
de carbono formando cuatro anillos.

84
00:05:25,520 --> 00:05:31,200
No sabría decir si es cualquiera, o sea, yo sé que tendría que pasar en el ciclo pentano

85
00:05:31,200 --> 00:05:33,200
perídeo frenantrero, como diréis después, pero...

86
00:05:33,200 --> 00:05:34,200
Ah, bueno, sí.

87
00:05:34,200 --> 00:05:36,200
Pero, sí, supongo que lo mismo.

88
00:05:36,200 --> 00:05:41,200
Vale, yo he leído cualquiera, pero bueno, por ahí alguna excepción, ¿quién sabe?

89
00:05:41,200 --> 00:05:42,200
Vale, pues de esto viene.

90
00:05:42,200 --> 00:05:45,600
Yo creo que está bien saber dónde vienen las palabras un poco.

91
00:05:45,600 --> 00:05:51,120
Y en el caso de las hormonas esteroides, pues en concreto se sintetizan a partir del colesterol,

92
00:05:51,120 --> 00:05:53,920
que a todo nos suena el colesterol.

93
00:05:53,920 --> 00:05:57,920
Así que bueno, ahora ya sabemos un poquito más sobre la naturaleza del colesterol, pero

94
00:05:57,920 --> 00:06:02,520
una pregunta fundamental es ¿quién manda a producir esta hormona?

95
00:06:02,520 --> 00:06:07,000
Te preguntarás, pues, como siempre.

96
00:06:07,000 --> 00:06:08,600
En este caso, el cerebro.

97
00:06:08,600 --> 00:06:14,800
O sea, el cerebro al final es el que coordina prácticamente todo en el cuerpo.

98
00:06:14,800 --> 00:06:19,120
Entonces, en concreto, una estructura, de la que hemos hablado algunas veces, no sé

99
00:06:19,120 --> 00:06:23,960
si nuestros seguidores más oférrimos acordarán, que están las profundidades del cerebro y

100
00:06:23,960 --> 00:06:26,920
tiene el tamaño de un guisántito, o sea, bastante pequeña.

101
00:06:26,920 --> 00:06:34,400
Ah, y esta lápiz es la hipófisis o glándula pituitaria que tiene los cerebros.

102
00:06:34,400 --> 00:06:35,400
¿Por qué es la pineal?

103
00:06:35,400 --> 00:06:36,400
No es la pineal, es la pituitaria.

104
00:06:36,400 --> 00:06:37,400
¿Por qué no está al fondo?

105
00:06:37,400 --> 00:06:40,400
No, la pineal está metida dentro.

106
00:06:40,400 --> 00:06:45,400
No, las dos están igual de al fondo, solo que unas están un poco más anterior y otras

107
00:06:45,400 --> 00:06:46,400
más posterior.

108
00:06:46,400 --> 00:06:49,320
O sea, una más hacia la cara y otra más hacia la nuca.

109
00:06:49,320 --> 00:06:52,200
Bueno, relativamente respecto a una de las otras.

110
00:06:52,200 --> 00:06:58,680
Pero bueno, entonces la hipófisis es una glándula y secreta diferentes hormonas, como

111
00:06:58,680 --> 00:07:07,880
la oxitocina, por ejemplo, también la prolactina, la hormona de crecimiento, o la que nos

112
00:07:07,880 --> 00:07:14,720
interesa hoy que es la hormona adreno corticotrópica, vaya a nombres, también conocida como

113
00:07:14,720 --> 00:07:17,320
corticotropina, esto es más fácil de pronunciar.

114
00:07:17,320 --> 00:07:18,320
Pero bueno.

115
00:07:18,320 --> 00:07:19,320
Adreno corticotrópica.

116
00:07:19,320 --> 00:07:20,320
Sí.

117
00:07:20,320 --> 00:07:26,800
Exacto, entonces esta corticotropina, como buena hormona que es, se produce en el cerebro,

118
00:07:26,800 --> 00:07:31,600
pero va a viajar por el torrente sanguíneo y va a llegar a otras zonas.

119
00:07:31,600 --> 00:07:36,600
En concreto va a hacer su efecto en las glándulas suprarenales, que se encuentra ya hemos dicho

120
00:07:36,600 --> 00:07:37,600
en los riñones.

121
00:07:37,600 --> 00:07:41,480
Vale, entonces, volvemos a la hipófisis.

122
00:07:41,480 --> 00:07:42,480
¿Cómo se habla hipófisis?

123
00:07:42,480 --> 00:07:44,280
¿Qué hace falta producir corticotropina?

124
00:07:44,280 --> 00:07:46,280
Claro, tiene que llegar al regulado.

125
00:07:46,280 --> 00:07:53,800
Bueno, información le llega de otra estructura cerebral, que en este caso es el hipotálamo.

126
00:07:53,800 --> 00:07:55,800
Ah, claro, claro.

127
00:07:55,800 --> 00:08:02,600
El hipotálamo y la hipófisis están muy cerca de uno de la otra y están en continuo,

128
00:08:02,600 --> 00:08:06,200
no sé, conversaciones en contacto.

129
00:08:06,200 --> 00:08:11,160
Como la tuya, fatal, te voy a enganar un poco de colesterol ahí, un poco de esto, un poco

130
00:08:11,160 --> 00:08:12,160
del otro.

131
00:08:12,160 --> 00:08:16,760
Entonces, el hipotálamo produce la hormona liberadora de corticotropina, que tiene sentido,

132
00:08:16,760 --> 00:08:22,840
o sea, produce una hormona que le dice a la hipófisis que produzca la corticotropina,

133
00:08:22,840 --> 00:08:23,840
¿no?

134
00:08:23,840 --> 00:08:29,120
Entonces, todo esto que es un poco lío, la verdad, yo lo reconozco, se conoce como,

135
00:08:29,120 --> 00:08:33,320
a lo mejor le suena a la gente, el eje hipotalámico y pofisario adrenal.

136
00:08:33,320 --> 00:08:34,320
¿Por qué?

137
00:08:34,320 --> 00:08:36,320
De arriba a abajo.

138
00:08:36,320 --> 00:08:38,320
Seguro que le suena a la gente, seguro.

139
00:08:38,320 --> 00:08:40,320
Bueno, ya, a lo mejor no.

140
00:08:40,320 --> 00:08:48,240
No lo sé, a lo mejor ahí me suena de lo típico de biología, de las clases o algo.

141
00:08:48,240 --> 00:08:52,320
No sé, sí que se suele hablar cuando salga del estrés, de este eje.

142
00:08:52,320 --> 00:08:59,360
Entonces, claro, es porque de arriba abajo, en orden de quién va antes en cuanto a producir

143
00:08:59,360 --> 00:09:05,440
cosas y también si lo ves anatómicamente, hipotálamo y pofisario adrenal y luego glándulas

144
00:09:05,440 --> 00:09:06,440
suprarenales.

145
00:09:06,440 --> 00:09:12,600
Bueno, pues entonces este es el eje, el que acabamos.

146
00:09:12,600 --> 00:09:17,680
Le sé que os quería presentar, me había venido el eje y pláximos páginos.

147
00:09:17,680 --> 00:09:22,880
Este es el eje y podemos seguir preguntando cómo haría un niño hasta el infinito, ¿no?

148
00:09:22,880 --> 00:09:23,880
¿Y por qué?

149
00:09:23,880 --> 00:09:24,880
¿Y por qué?

150
00:09:24,880 --> 00:09:30,160
Entonces, en este caso sería, vale, el hipotálamo es el que le da la señal al hipófisis, pero

151
00:09:30,160 --> 00:09:32,920
¿cómo sabe el hipotálamo que tiene que producir?

152
00:09:32,920 --> 00:09:35,720
Sí, yo no quería preguntar para no poderlo comprometir, pero sí.

153
00:09:35,720 --> 00:09:37,400
Claro, ¿cómo sabe?

154
00:09:37,400 --> 00:09:44,360
Bueno, pues por un lado el estrés, nuestro querido estrés, que estábamos hablando antes,

155
00:09:44,360 --> 00:09:49,360
le da la información a nuestro querido hipotálamo, pero no es lo único.

156
00:09:49,360 --> 00:09:53,640
Luego lo vamos a ver después de la publicidad, que en este caso eres tú.

157
00:09:53,640 --> 00:09:57,120
Ah, vale, vale, bien colocado, bien colocado.

158
00:09:57,120 --> 00:10:01,240
Bueno, pues entro yo con la publicidad, la historia del cortisol.

159
00:10:01,240 --> 00:10:05,000
Bueno, claro, voy a ver la historia humana, porque no es tan importante, pero es el descuimiento

160
00:10:05,000 --> 00:10:09,520
del cortisol, es bastante tardío, o por lo menos desde la perspectiva de una persona de

161
00:10:09,520 --> 00:10:10,520
mi edad, es tardío.

162
00:10:10,520 --> 00:10:13,680
O sea, hablamos de bien entrado el siglo XX.

163
00:10:13,680 --> 00:10:18,480
Entonces, esta historia, como hay que ponerle un principio, lo vamos a iniciar en 1929.

164
00:10:18,480 --> 00:10:22,040
Entonces hay que pasar, porque había un reumato, luego hay un bioquímico.

165
00:10:22,040 --> 00:10:25,040
Le no sabes qué país.

166
00:10:25,040 --> 00:10:26,040
Suiza.

167
00:10:26,040 --> 00:10:27,040
Uy, no.

168
00:10:27,040 --> 00:10:30,720
Esta vez ahí ya estaba Estados Unidos, no, estaba Estados Unidos ya.

169
00:10:30,720 --> 00:10:31,720
Ah.

170
00:10:31,720 --> 00:10:34,400
Sí, verdad que no suelen ser protagonistas aquí, porque eso era los tiempos que Europa

171
00:10:34,400 --> 00:10:35,400
y lo petaba.

172
00:10:35,400 --> 00:10:41,520
Pero bueno, pues nada, estos dos caballeros, Edward Kendall y Philip Hench, se bajaban

173
00:10:41,520 --> 00:10:45,320
en el tratamiento químico de, bueno, sí, de la hipotétese reumatoide.

174
00:10:45,320 --> 00:10:46,320
Vale.

175
00:10:46,320 --> 00:10:51,840
Entonces se dieron cuenta de que uno de sus pacientes se había recuperado, o bueno,

176
00:10:51,840 --> 00:10:56,120
más bien sus síntomas desaparecieron cuando sufrió un caso agudo de hítericia.

177
00:10:56,120 --> 00:10:59,440
Es la enfermedad de esto que te quedas amarillo y que la bilirubina, pues creo que producen

178
00:10:59,440 --> 00:11:00,440
demasiado y tal.

179
00:11:00,440 --> 00:11:01,440
Ah, sí.

180
00:11:01,440 --> 00:11:02,960
Entonces también dijo otra cosa más rara.

181
00:11:02,960 --> 00:11:07,520
Se dio cuenta de que otros pacientes que tenían síntomas de reuma mejoraban bastante

182
00:11:07,520 --> 00:11:10,720
o mucho durante el embarazo o tras una cirugía reciente.

183
00:11:10,720 --> 00:11:17,280
Entonces dijo, ostras, esta gente está produciendo algo que le mejora los síntomas.

184
00:11:17,280 --> 00:11:18,680
Entonces, ¿qué dice el hombre?

185
00:11:18,680 --> 00:11:22,680
Pues se puso a operar, a corazón abierto, todo el mundo no es lo que dijo.

186
00:11:22,680 --> 00:11:23,680
Vale.

187
00:11:23,680 --> 00:11:27,000
Yo sé que cuando hago esto las instancias que parece que se generan probablemente venga

188
00:11:27,000 --> 00:11:29,960
de las glendulas suplarenales o adrenales.

189
00:11:29,960 --> 00:11:34,560
Entonces dice, ¿por qué no me cojo unas cuantas de estas glándulas, las pincho un poco para

190
00:11:34,560 --> 00:11:36,680
que genere lo que tienen que generar y a ver qué saco?

191
00:11:36,680 --> 00:11:37,680
Entonces, ¿qué hizo?

192
00:11:37,680 --> 00:11:41,880
Pues se puso en contacto con su matadero de confianza y dijo, pasadme esas glándulas

193
00:11:41,880 --> 00:11:44,560
asquerosas amarillas que están haciendo las lorgiñones de las vacas.

194
00:11:44,560 --> 00:11:45,560
Ni nada.

195
00:11:45,560 --> 00:11:49,320
Entonces empezó a hacer un trabajo que seguro que fue súper agradable.

196
00:11:49,320 --> 00:11:54,720
Eso se puso a juntar glándulas y extraer las hormonas.

197
00:11:54,720 --> 00:11:58,960
Entonces, después de varios años, por fin, consiguió aislar seis compuestos que lo llamó

198
00:11:58,960 --> 00:12:01,960
de la A a la F y creo que eso da seis.

199
00:12:01,960 --> 00:12:10,000
Y nada, el cortisol era la sustancia del compuesto F y entre estas sustancias también descubrió

200
00:12:10,000 --> 00:12:16,160
bueno, aislo, otros que eran la de hidrocórticoesterona, la cortisol, bueno y otras, estas son así

201
00:12:16,160 --> 00:12:17,160
más famosillas.

202
00:12:17,160 --> 00:12:21,200
Entonces, en esta época, en paralelo, ya se estaba dilucidando la estructura de algunos

203
00:12:21,200 --> 00:12:24,880
esteroides importantes como precisamente el colesterol.

204
00:12:24,880 --> 00:12:29,520
Aunque dato curioso, se dio el premio Nobel a la persona que lo hizo, cuyo nombre ahora

205
00:12:29,520 --> 00:12:30,520
por no recuerdo.

206
00:12:30,520 --> 00:12:34,800
Pero bueno, que la estructura que dieron creo que en los años 20 estaba mal y se corrigieron

207
00:12:34,800 --> 00:12:35,800
años después.

208
00:12:35,800 --> 00:12:36,880
O sea, ten en el premio Nobel por hacer algo mal.

209
00:12:36,880 --> 00:12:37,880
Yo flipo.

210
00:12:37,880 --> 00:12:43,800
Bueno, entonces, a principios de los años 40, correllan en Estados Unidos rumores de

211
00:12:43,800 --> 00:12:48,200
que los alemanes estaban utilizando algunas de estas hormonas para permitir a los pilotos

212
00:12:48,200 --> 00:12:52,200
de la Luftwaffe volar más alto sin crecer hipoxia.

213
00:12:52,200 --> 00:12:56,600
Pues, en plan que iban ahí todos petados y me dan tutun tutun y entonces no es la hipoxia.

214
00:12:56,600 --> 00:13:00,400
Entonces, el gobierno de Estados Unidos dijo, pues hay que investigar esto, no podemos

215
00:13:00,400 --> 00:13:04,200
quedar por detrás, que como vuelen más alto, pues yo qué sé.

216
00:13:04,200 --> 00:13:07,920
Bueno, con el tipo se provó que era un rumor falso.

217
00:13:07,920 --> 00:13:11,440
Pero bueno, se priorizó esta investigación, por ejemplo, más que la de luchar contra la

218
00:13:11,440 --> 00:13:14,680
malaria, por ejemplo, que también era interesante en la guerra, por todos los soldados que estaban

219
00:13:14,680 --> 00:13:16,080
así en sitios malaricos.

220
00:13:16,080 --> 00:13:21,320
Y entonces, nada, los paisanos que te comente antes, pues se pusieron allá a colaborar

221
00:13:21,320 --> 00:13:26,120
estechamente con Merck y después de mucho trabajo, pues no conseguieron los rendimientos

222
00:13:26,120 --> 00:13:27,120
que esperaban.

223
00:13:27,120 --> 00:13:31,240
Entonces, como muchos acaban, como 500 miligramos de cortisona, en este caso, que era una sustancia

224
00:13:31,240 --> 00:13:35,440
que les parecía más plumeteadora, por cada 45 kilos de glándulas adrenales.

225
00:13:35,440 --> 00:13:39,920
O sea, que no de riñones, sino de glándulas, o sea, una porquería.

226
00:13:39,920 --> 00:13:46,640
Nada, en paralelo en este tiempo, a finales de los años 40, Sikens consiguió, pues,

227
00:13:46,640 --> 00:13:52,880
que aislar la cortisona y entonces la inyectaron a una paciente que tenía, creo que la de

228
00:13:52,880 --> 00:13:56,080
65 años, que tenía artistes romatoides y que estaba en cama, que no se podía mover,

229
00:13:56,080 --> 00:13:57,080
sabes que estaba ahí tiesísima.

230
00:13:57,080 --> 00:14:01,680
Y entonces, nada, empezaron a inyectar cortisona y tal vez de repente, oye, pues pudo andar,

231
00:14:01,680 --> 00:14:03,680
porque la cortisona es un antiinflamatorio de la leche.

232
00:14:03,680 --> 00:14:08,000
Entonces, bueno, no sé mucho mejor, pero para la época era, a lo mejor, entonces, nada,

233
00:14:08,000 --> 00:14:10,680
fue casi como levantatellando, ¿no?

234
00:14:10,680 --> 00:14:15,160
Entonces, por todos estos descubrimientos, Kenal Heng y también un señor suizo, que

235
00:14:15,160 --> 00:14:20,200
en paralelo, también la aislo, allí en Suiza, que se apellidaba Reichstein, pues recibieron

236
00:14:20,200 --> 00:14:22,360
el Premio Nobel, vale, por estos trabajos.

237
00:14:22,360 --> 00:14:26,440
Les permitieron aislar las hormonas y lo van las en pacientes demostrando que mejoraban

238
00:14:26,440 --> 00:14:29,760
los síntomas de la artita rematada en un rey un mattoide, una barbaridad.

239
00:14:29,760 --> 00:14:35,360
Y luego ya, si dejamos de hablar de aislar cosas de sitios y hablamos de sintetizarlas,

240
00:14:35,360 --> 00:14:40,000
pues la primera sintesis se logró en 1950, por un señor que se apellidaba Wendel y que

241
00:14:40,000 --> 00:14:45,960
era químico orgánico y nada, la hizo en nada menos que 30 pasos y claro, pues a mi

242
00:14:45,960 --> 00:14:49,720
nivel de me parece que es una, bueno, bueno, sí, bastante más de 30.

243
00:14:49,720 --> 00:14:53,560
Es un poco una machada, porque a ver, no es una molécula sencilla, pero luego se avanzó

244
00:14:53,560 --> 00:14:56,160
mucho con las síntesis de esteroides.

245
00:14:56,160 --> 00:15:03,760
Y nada, ahí se queda, después de hacer estas síntesis se fueron descubriendo derivados

246
00:15:03,760 --> 00:15:09,640
de, bueno, podemos decir, del cortisol o de la cortisona y de sus vecinos, que se mostraron

247
00:15:09,640 --> 00:15:12,160
más efectivos, vale, que las moléculas originales.

248
00:15:12,160 --> 00:15:13,160
¿Por qué?

249
00:15:13,160 --> 00:15:15,040
Porque el ser humano es mejor que la naturaleza y puede hacer las cosas mejor.

250
00:15:15,040 --> 00:15:16,040
Y nada.

251
00:15:16,040 --> 00:15:21,000
Claro, que son, son moléculas que no existen en la naturaleza, pero que el ser humano,

252
00:15:21,000 --> 00:15:22,960
vale, ha sintetizado.

253
00:15:22,960 --> 00:15:25,240
Y nada, de esas hablaré después.

254
00:15:25,240 --> 00:15:29,560
Así que nada, hasta aquí la publicidad y la de tú.

255
00:15:29,560 --> 00:15:30,560
¡Estupendo!

256
00:15:30,560 --> 00:15:35,120
Lo que he dicho del embarazo es interesante, porque sí que en algún momento documentándome

257
00:15:35,120 --> 00:15:42,080
para este episodio sí que leí algo del embarazo y del cortisol, pero no he profundizado, entonces

258
00:15:42,080 --> 00:15:47,480
es verdad que no te puedo contar por qué ocurre y cómo, etcétera.

259
00:15:47,480 --> 00:15:48,480
Pero bueno...

260
00:15:48,480 --> 00:15:49,480
Eso lo sabía Wendell.

261
00:15:49,480 --> 00:15:50,480
No Wendell, no.

262
00:15:50,480 --> 00:15:51,480
En otros señores, sí.

263
00:15:51,480 --> 00:15:55,960
Bueno, pues yo ahora voy a hablar un poco de las funciones que tiene el cortisol, ¿no?

264
00:15:55,960 --> 00:16:02,840
Para qué sirve, que, no, porque claro, lo asociamos a la adolescrés, pero tener una

265
00:16:02,840 --> 00:16:06,840
función importante en nuestro cuerpo, bueno, tiene muchas.

266
00:16:06,840 --> 00:16:12,320
Entonces, para empezar hay que destacar que la mayor parte de las células de nuestro

267
00:16:12,320 --> 00:16:17,400
cuerpo tienen receptores para el cortisol, lo cual nos da una pista de que tiene muchas

268
00:16:17,400 --> 00:16:18,400
funciones diferentes, ¿no?

269
00:16:18,400 --> 00:16:22,760
Si se puede unir a tantos tipos de células.

270
00:16:22,760 --> 00:16:29,320
Entonces, algunas de sus principales funciones, resumiendo, serían, que ya lo hemos dejado

271
00:16:29,320 --> 00:16:32,880
intuir antes, regular los niveles de glucosa en sangre, ¿no?

272
00:16:32,880 --> 00:16:36,760
Que ya hemos dicho esto de glucocorticoides.

273
00:16:36,760 --> 00:16:41,120
También regular el metabolismo así más en general y reducir la inflamación, que es

274
00:16:41,120 --> 00:16:43,280
esto que has estado contando tú también, ¿no?

275
00:16:43,280 --> 00:16:46,760
Para los pacientes de la reumatología.

276
00:16:46,760 --> 00:16:53,760
Entonces, ahora vamos a ver paso a paso cada una de estas funciones, pero primero, a mí

277
00:16:53,760 --> 00:16:58,840
me parece también muy interesante preguntarnos cómo ejerce esta hormona todas estas funciones.

278
00:16:58,840 --> 00:17:03,320
Y es que en biología solemos ver un poco el efecto dominó, ¿no?

279
00:17:03,320 --> 00:17:07,360
Una pieza afecta a otra y esa segunda tiene efecto exacto.

280
00:17:07,360 --> 00:17:08,520
Esas son las de cascadas.

281
00:17:08,520 --> 00:17:13,600
Pero bueno, para que la gente se lo imagine, pues eso, una pieza afecta a otra y la otra

282
00:17:13,600 --> 00:17:15,400
a la siguiente, etcétera.

283
00:17:15,400 --> 00:17:20,120
En el caso de los neurotransmisores, me imagino que nuestros oyentes ya lo saben, pero para

284
00:17:20,120 --> 00:17:26,200
comparar y recordar, pues un neurotransmisor se libera por la neurona, se unen los receptores

285
00:17:26,200 --> 00:17:31,320
de la siguiente neurona, esto puede producir un cambio en el potencial eléctrico de esas

286
00:17:31,320 --> 00:17:36,680
neuronas y llega a disparar un potencial de acción, pues eso se comunica con la siguiente,

287
00:17:36,680 --> 00:17:37,680
etcétera.

288
00:17:37,680 --> 00:17:40,760
En el caso de las hormonas, ¿no?

289
00:17:40,760 --> 00:17:45,480
Como en el cortisol, pues ya sabemos que lo que hace va a ser viajar por la sangre hasta

290
00:17:45,480 --> 00:17:47,600
diferentes partes del cuerpo.

291
00:17:47,600 --> 00:17:52,160
Y en este caso, lo que me parece súper interesante es que el cortisol ejerce la mayoría de sus

292
00:17:52,160 --> 00:17:56,640
efectos mediante la regulación de la expresión de diferentes genes.

293
00:17:56,640 --> 00:18:05,400
O sea, ese cortisol, según el receptor, entra la célula, basta el núcleo y al final ya

294
00:18:05,400 --> 00:18:10,920
no sé muy bien si se unen a qué o como lo hace, pero regula la expresión génica de

295
00:18:10,920 --> 00:18:11,920
diferentes genes.

296
00:18:11,920 --> 00:18:12,920
Con el operón, o el operón lac.

297
00:18:12,920 --> 00:18:19,160
Eso es para la gente que haya estudiado bioquímica, sería o no sé qué es esto.

298
00:18:19,160 --> 00:18:23,040
Sí, es que no me acuerdo bien, pero recuerdo que era una cosa que también...

299
00:18:23,040 --> 00:18:25,040
Es una cosa que se estudia en la carrera, pero...

300
00:18:25,040 --> 00:18:27,160
...de cuanto lactato creo bien en el medio.

301
00:18:27,160 --> 00:18:29,160
Y es el único que recuerdo haber estudiado.

302
00:18:29,160 --> 00:18:31,680
Esos de toda la carrera es lo que te acordas.

303
00:18:31,680 --> 00:18:33,880
No, no, de los apelores, de los apelores.

304
00:18:33,880 --> 00:18:38,760
Bueno, pues en este caso, en general hablamos aquí de expresión génica, ¿no?

305
00:18:38,760 --> 00:18:45,480
Ya sabemos que dos genes, pues son los libros de instrucciones donde está todo para construir

306
00:18:45,480 --> 00:18:50,120
las proteínas, pero las proteínas pues no siempre están en las mismas cantidades.

307
00:18:50,120 --> 00:18:51,520
Puedes decir, ¿qué hace falta más?

308
00:18:51,520 --> 00:18:52,520
¿Qué hace falta menos?

309
00:18:52,520 --> 00:18:54,760
Entonces se puede regular la expresión génica.

310
00:18:54,760 --> 00:19:02,200
Puede ser como un interruptor, digamos más, no de estos de encender o apagar, que también,

311
00:19:02,200 --> 00:19:05,160
pero puede ser de más intensidad a menos intensidad, ¿no?

312
00:19:05,160 --> 00:19:08,720
Entonces, bueno, el cortisol pues puede hacer esto.

313
00:19:08,720 --> 00:19:11,480
O sea, es la manera en la que hace su efecto.

314
00:19:11,480 --> 00:19:15,640
Entonces, ya yendo a los diferentes temas, ¿no?

315
00:19:15,640 --> 00:19:19,680
Hemos dicho que el estrés puede aumentar nuestros niveles de cortisol.

316
00:19:19,680 --> 00:19:24,040
Entonces, claro, cuando hablamos de estrés, ¿a qué nos estamos refiriendo?

317
00:19:24,040 --> 00:19:26,040
Porque yo creo que eso nos salga...

318
00:19:26,040 --> 00:19:28,040
Me entrega para mañana.

319
00:19:28,040 --> 00:19:31,160
Por ejemplo, claro, eso es un estrés, ¿no?

320
00:19:31,160 --> 00:19:35,600
De mañana tengo que entregar un trabajo pues para la universidad o para el instituto o

321
00:19:35,600 --> 00:19:39,760
para una presentación de trabajo.

322
00:19:39,760 --> 00:19:43,040
Estás así o la G3 del día a día de Uino y Ojo a todo.

323
00:19:43,040 --> 00:19:48,040
Es una sociedad actual en la que vivimos una exigente y cada vez contarias más complezas.

324
00:19:48,040 --> 00:19:49,440
Pues un poco sí, ¿no?

325
00:19:49,440 --> 00:19:54,320
O sea, que estamos más cómodos, ya esto nos estamos saliendo del tema, pero estamos

326
00:19:54,320 --> 00:19:59,280
más cómodos pero a la vez más estresados, más rápido todo.

327
00:19:59,280 --> 00:20:01,280
Eso es lo que hay.

328
00:20:01,280 --> 00:20:04,200
Ya se supone que estás en tipo de descanso y ya también hay al móvil.

329
00:20:04,200 --> 00:20:09,960
¿El trango ya es paco o el informe tan mal de contabilidad?

330
00:20:09,960 --> 00:20:14,080
Bueno, hay gente que sí, hay gente que no, que tienen trabajos que llegan a casa y desconectan,

331
00:20:14,080 --> 00:20:15,080
pero mucha gente, ¿no?

332
00:20:15,080 --> 00:20:16,080
Es verdad.

333
00:20:16,080 --> 00:20:19,840
Bueno, eso es un tipo de estrés, pero cuando en biología hablamos de estrés, también

334
00:20:19,840 --> 00:20:21,280
nos referimos a más cosas.

335
00:20:21,280 --> 00:20:25,880
Por ejemplo, ejercicio muy intenso, eso es estrés para nuestro cuerpo.

336
00:20:25,880 --> 00:20:30,080
Una cirugía que antes has dicho todo de la cirugía, amigo.

337
00:20:30,080 --> 00:20:34,640
Dolor, un evento traumático, un susto, ¿no? que de repente yo que sé te atracan por

338
00:20:34,640 --> 00:20:36,360
la calle, yo que sé, algo así.

339
00:20:36,360 --> 00:20:37,360
¿Qué susto?

340
00:20:37,360 --> 00:20:38,360
Eso es estrés.

341
00:20:38,360 --> 00:20:43,720
O aunque no llega a pasar nada, pero yo que sé, pues te asustas por lo que sea.

342
00:20:43,720 --> 00:20:45,720
Las turbulencias gordas.

343
00:20:45,720 --> 00:20:49,520
Por ejemplo, a mí eso no, bueno, nunca he tenido turbulencias demasiado gordas, es

344
00:20:49,520 --> 00:20:50,520
verdad.

345
00:20:50,520 --> 00:20:51,520
Si fueran muy gordas.

346
00:20:51,520 --> 00:20:53,320
Hombre, cuando parece que te caes ahí un ratillo.

347
00:20:53,320 --> 00:20:55,960
No, eso sí que tiene que ser fuerte.

348
00:20:55,960 --> 00:20:57,760
Eso seguro que te suelo el cortisol.

349
00:20:57,760 --> 00:20:58,760
Sí.

350
00:20:58,760 --> 00:21:04,880
Otros ejemplos, una infección muy severa, por ejemplo, o hipoclucemia, niveles bajos

351
00:21:04,880 --> 00:21:05,880
de glucosa.

352
00:21:05,880 --> 00:21:06,880
Ah, bueno.

353
00:21:06,880 --> 00:21:09,440
Todo esto tiene sentido.

354
00:21:09,440 --> 00:21:13,440
Todo esto supone un estrés para el cuerpo y son momentos en los que nuestro cuerpo interpreta,

355
00:21:13,440 --> 00:21:17,320
que nos puede venir súper bien, un chute de glucosa, ¿vale?

356
00:21:17,320 --> 00:21:18,320
Para darnos energía.

357
00:21:18,320 --> 00:21:20,480
Salir de esa situación tiene sentido.

358
00:21:20,480 --> 00:21:21,480
Sí, sí, sí.

359
00:21:21,480 --> 00:21:23,080
En una situación de peligro, pues tienes que correr.

360
00:21:23,080 --> 00:21:27,720
A lo mejor el cuerpo, yo que sé, necesita más energía para reparar tu herida después

361
00:21:27,720 --> 00:21:29,120
de la cirugía, no sé.

362
00:21:29,120 --> 00:21:30,120
O luchar.

363
00:21:30,120 --> 00:21:32,320
Luchar, contratar a tu enemigo.

364
00:21:32,320 --> 00:21:37,720
Sí, tener energía para terminar ese trabajo, para entregarlo mañana.

365
00:21:37,720 --> 00:21:40,160
No, eso necesita energía.

366
00:21:40,160 --> 00:21:44,400
Entonces, ¿cómo sabe el cerebro que estamos estresados?

367
00:21:44,400 --> 00:21:50,200
Que antes hemos hablado de toda esta cascada y ¿cómo sabe la hipófesis y cómo sabe el

368
00:21:50,200 --> 00:21:51,200
hipotálamo?

369
00:21:51,200 --> 00:21:53,560
Bueno, pues una de las pistas es la norepinefrina.

370
00:21:53,560 --> 00:22:00,160
¿Vale? Que, pues cuando estamos estresados, es una de las hormonas que se produce.

371
00:22:00,160 --> 00:22:01,160
¿Vale?

372
00:22:01,160 --> 00:22:07,560
Entonces, bueno, esto es una de las cosas y se ha visto que la tanto la norepinefrina

373
00:22:07,560 --> 00:22:14,360
como el glutamato, que es un neurotransmisor, estimula la producción de la hormona liberadora

374
00:22:14,360 --> 00:22:15,360
de corticotropina.

375
00:22:15,360 --> 00:22:16,360
Esto es como un...

376
00:22:16,360 --> 00:22:17,360
Que al final...

377
00:22:17,360 --> 00:22:18,360
...sao lenguas.

378
00:22:18,360 --> 00:22:19,360
Un secretisor.

379
00:22:19,360 --> 00:22:21,640
Sí, o sea, al final eso es lo importante.

380
00:22:21,640 --> 00:22:24,800
O sea, que el glutamato también, pero claro, el glutamato del cerebro.

381
00:22:24,800 --> 00:22:27,640
O sea, porque me coma chastis con glutamato no pasa nada.

382
00:22:27,640 --> 00:22:28,640
Yo creo que...

383
00:22:28,640 --> 00:22:29,640
¿Qué no?

384
00:22:29,640 --> 00:22:30,640
Que ahora son cosas diferentes.

385
00:22:30,640 --> 00:22:34,520
El glutamato del cerebro, pues es un neurotransmisor excitatorio.

386
00:22:34,520 --> 00:22:35,520
Entonces, pues no sé.

387
00:22:35,520 --> 00:22:36,520
Vale, vale.

388
00:22:36,520 --> 00:22:40,840
Si es porque, pues hay mucha actividad ahí, ahí ya no lo sé.

389
00:22:40,840 --> 00:22:42,920
Eso suena a uno de los orígenes de la cadena, ¿no?

390
00:22:42,920 --> 00:22:45,440
En plantines hay un montón de estímulos y tu cerebro está en plantios.

391
00:22:45,440 --> 00:22:47,640
Necesito glutamato para transmitir esto y cuando hay mucho glutamato...

392
00:22:47,640 --> 00:22:48,640
Podría ser.

393
00:22:48,640 --> 00:22:49,640
...y decir, ¡vaya, voy a empezar a animar!

394
00:22:49,640 --> 00:22:50,640
Y ya te creo que es verdad.

395
00:22:50,640 --> 00:22:56,360
Y la norepinefrina, pues que te llega también el resto del cuerpo y luego el gava, al contrario,

396
00:22:56,360 --> 00:23:03,760
que la hemos hablado alguna vez del gava, es un neurotransmisor inibitorio, ¿no?

397
00:23:03,760 --> 00:23:08,000
Normalmente baja revoluciones, pues inhibe la producción del cortisol.

398
00:23:08,000 --> 00:23:09,720
O sea, que té todo el sentido en el mundo.

399
00:23:09,720 --> 00:23:15,120
Si estamos súper de chill, relajados, tal, pues vamos a tener menos cortisol.

400
00:23:15,120 --> 00:23:19,640
Y si tenemos norepinefrina, pues estamos más alteradictos.

401
00:23:19,640 --> 00:23:23,960
Tengo una inspiración, que el gava y el glutamato son como ese rollo siempre de que tienes un

402
00:23:23,960 --> 00:23:27,640
demonio que te susurra una oreja y el otro bicho.

403
00:23:27,640 --> 00:23:29,640
Y uno hace que te susurra la oreja.

404
00:23:29,640 --> 00:23:34,080
Pues ahí está el gava diciendo que me imagino como un tipo fumando un porro ahí que está

405
00:23:34,080 --> 00:23:35,080
en plantín.

406
00:23:35,080 --> 00:23:36,080
¡San que no pasa nada!

407
00:23:36,080 --> 00:23:37,080
Y luego otro, ¡vaya, qué haces!

408
00:23:37,080 --> 00:23:38,080
¡Vaya, qué haces!

409
00:23:38,080 --> 00:23:39,080
¡Vaya, qué haces!

410
00:23:39,080 --> 00:23:40,080
Y eso me lucha continuo.

411
00:23:40,080 --> 00:23:43,080
Sí, mira, de hecho me está recolando ahora.

412
00:23:43,080 --> 00:23:48,000
El otro día fui a ver la película ahí en inglés se llama Inside Out.

413
00:23:48,000 --> 00:23:49,000
¿Cómo la han llamado en español?

414
00:23:49,000 --> 00:23:50,000
Sí, del revés.

415
00:23:50,000 --> 00:23:52,000
Del revés esa.

416
00:23:52,000 --> 00:23:54,120
Y la parte dos.

417
00:23:54,120 --> 00:24:01,440
Y también hay un poco eso entre la alegría y la ansiedad, por ejemplo, ese toma y dale

418
00:24:01,440 --> 00:24:02,440
no déjame.

419
00:24:02,440 --> 00:24:03,440
Me gustó menos que la primera.

420
00:24:03,440 --> 00:24:04,440
Sí?

421
00:24:04,440 --> 00:24:05,440
Bueno, no sé.

422
00:24:05,440 --> 00:24:06,440
Pero me pareció interesante.

423
00:24:06,440 --> 00:24:07,440
Me pareció curioso.

424
00:24:07,440 --> 00:24:11,160
Sí, está bien, está bien.

425
00:24:11,160 --> 00:24:13,440
En fin, bueno, ¿dónde estábamos?

426
00:24:13,440 --> 00:24:15,440
El gava y tal.

427
00:24:15,440 --> 00:24:21,920
Entonces el cerebro detecta que estamos estresado y detecta eso y dice, bueno, necesitamos energía,

428
00:24:21,920 --> 00:24:23,400
traez más glucosa.

429
00:24:23,400 --> 00:24:26,160
Entonces, ¿cómo hace esto el cuerpo?

430
00:24:26,160 --> 00:24:29,040
Bueno, a esto ya de manera muy simplificada.

431
00:24:29,040 --> 00:24:34,800
Una de las cosas que consigue el cortisol es reducir la captación de glucosa por parte

432
00:24:34,800 --> 00:24:35,800
de las células.

433
00:24:35,800 --> 00:24:41,080
Nuestras células del cuerpo necesitan meter, introducir la glucosa para utilizarla como

434
00:24:41,080 --> 00:24:42,080
energía.

435
00:24:42,080 --> 00:24:47,520
Entonces, la insulina, por ejemplo, ayuda a que esa glucosa entre, pues el cortisol,

436
00:24:47,520 --> 00:24:52,320
no, porque así pues irá al otro lado de donde haga más falta.

437
00:24:52,320 --> 00:24:58,640
Y luego también aumenta la formación de glucosa, para lo cual necesita descomponer

438
00:24:58,640 --> 00:25:04,080
proteína de nuestro músculo y también grasas, que yo me imagino que eso no es muy bueno,

439
00:25:04,080 --> 00:25:11,040
que se descomponga, que las proteínas de nuestro músculo se denoren para formar aminoácidos

440
00:25:11,040 --> 00:25:18,440
entre los aminoácidos y los componentes de las grasas, pues se puede producir glucosa

441
00:25:18,440 --> 00:25:21,440
nueva por diferentes rutas metabólicas.

442
00:25:21,440 --> 00:25:24,400
La betaoxidia haciendo los ácidos grasos, una de ellas, espero.

443
00:25:24,400 --> 00:25:25,400
Si me lo recuerdo, bioquim.

444
00:25:25,400 --> 00:25:32,200
Pues es que era glicerol, era glicerol, por lo menos en un vídeo que vi de un dibujador

445
00:25:32,200 --> 00:25:35,720
médico hawaiiano, súper bueno, que cuenta todo con dibujitos.

446
00:25:35,720 --> 00:25:37,720
No sé si lo habrás visto alguna vez.

447
00:25:37,720 --> 00:25:43,920
Bueno, yo cuando informo sobre cosas de biología, creo que era dentro de las grasas cogía

448
00:25:43,920 --> 00:25:47,600
glicerol y los aminoácidos y con eso se podía formar glucosa.

449
00:25:47,600 --> 00:25:48,600
Ah, entonces no sé.

450
00:25:48,600 --> 00:25:54,080
Pero ya no sé qué, exacto, ya no sé qué ruta es, ya y yo, metabolismo fue una senatura

451
00:25:54,080 --> 00:25:56,080
que sufrí.

452
00:25:56,080 --> 00:25:58,080
¿Viste jugar al muscela, en la cafetería?

453
00:25:58,080 --> 00:26:00,080
No, yo no jugaba al muscela.

454
00:26:00,080 --> 00:26:04,360
Me parecía muy interesante, pero muy difícil porque hay que recordar muchas cosas y no

455
00:26:04,360 --> 00:26:05,360
tengo tanta memoria.

456
00:26:05,360 --> 00:26:13,240
Entonces, bueno, entonces algo interesante más allá de esto que contamos, que pues eso,

457
00:26:13,240 --> 00:26:19,360
la glucosa, que nos viene bien para eso, para poder huir, algo que yo no sabía es que el

458
00:26:19,360 --> 00:26:25,080
cortisol puede hacer que se aumente la memoria, la memoria del evento que está ocurriendo

459
00:26:25,080 --> 00:26:29,240
mientras tienes el cortisol alto, no la memoria general de toda tu vida.

460
00:26:29,240 --> 00:26:33,720
Pero bueno, esto se estudió, bueno, se ha visto en varios estudios, pero en un no concreto

461
00:26:33,720 --> 00:26:38,600
me pareció interesante porque se les daba a los participantes pastillitas del cortisol,

462
00:26:38,600 --> 00:26:44,080
o sea que ahí sabes que sí o sí es el cortisol y se comparaba con el otro grupo, a que se

463
00:26:44,080 --> 00:26:50,640
le daba placebo y se les metían una resonancia magnética, un escáner, de resonancia magnética

464
00:26:50,640 --> 00:26:55,800
funcional, que se puede ver que regiones se activan más y menos y bueno, se veía

465
00:26:55,800 --> 00:27:02,240
que el hipocampo, que es una estructura muy importante para la formación de nuevos recuerdos

466
00:27:02,240 --> 00:27:08,640
y para la memoria general, pues se observaba más conectividad y se veía eso, que los

467
00:27:08,640 --> 00:27:13,400
participantes a los que se les había dado cortisol, pues recordaban luego mejor al día

468
00:27:13,400 --> 00:27:18,480
siguiente ciertas cosas que tenían que hacer en esa tarea, ¿vale?

469
00:27:18,480 --> 00:27:23,960
Entonces bueno, eso nos da una pista de por qué hay veces que en situaciones estresantes

470
00:27:23,960 --> 00:27:30,040
luego lo recordamos todo bastante bien, depende de cómo haya sido claro, depende, porque

471
00:27:30,040 --> 00:27:36,720
también se es super traumáticos, luego se te pueden olvidar detalles, pero sí, no sé,

472
00:27:36,720 --> 00:27:38,720
me parece algo curioso.

473
00:27:38,720 --> 00:27:40,720
No está mal, no está mal.

474
00:27:40,720 --> 00:27:41,720
No está mal.

475
00:27:41,720 --> 00:27:42,720
No está mal.

476
00:27:42,720 --> 00:27:50,200
Y luego, aparte de este tipo de estreses de entregas y tal, bueno, ya hemos dicho también

477
00:27:50,200 --> 00:27:55,760
que una cirugía, pero en general le quiero hablar ahora del estrés inflamatorio, que

478
00:27:55,760 --> 00:28:00,640
tiene que ver con todo esto de lo que contabas los pacientes, ¿no?

479
00:28:00,640 --> 00:28:04,880
Bueno, la palabra inflamación yo creo que últimamente ha cogido mala fama, ¿no?

480
00:28:04,880 --> 00:28:08,640
Se habla mucho de, ¿estás inflamado o una dieta inflamatoria?

481
00:28:08,640 --> 00:28:10,800
Ah, no estaba al oro de esto.

482
00:28:10,800 --> 00:28:12,600
Bueno, tú no estás tanto en redes.

483
00:28:12,600 --> 00:28:13,600
Estás inflamado, te voy inflamado.

484
00:28:13,600 --> 00:28:19,160
Se habla mucho últimamente de la inflamación y es verdad que si tienes demasiada inflamación,

485
00:28:19,160 --> 00:28:22,440
pues oye, no te va bien para el cuerpo, es verdad.

486
00:28:22,440 --> 00:28:30,560
Yo, perdón, o sea, que todos en estado normal estamos algo inflamados, no entiendo.

487
00:28:30,560 --> 00:28:36,800
Se usa el término, pues creo que se, pues, pues si tienes una dieta determinado tipo

488
00:28:36,800 --> 00:28:42,480
que a lo mejor no es muy sana, pues puede ser que te inflame el tracto digestivo, sabes,

489
00:28:42,480 --> 00:28:48,080
se usa inflamación de una manera así un poco más, no sé, general.

490
00:28:48,080 --> 00:28:51,280
Vale, porque entiendo que si estás normal no tienes que tener ninguna inflamación.

491
00:28:51,280 --> 00:28:52,760
No, no tienes que tener.

492
00:28:52,760 --> 00:28:57,120
Bueno, pero hay muchos problemas gastrointestinales, gente que tiene, por ejemplo, en chazón,

493
00:28:57,120 --> 00:29:02,960
sabes, entonces eso puede relacionar con la inflamación, pero no siempre tiene porque

494
00:29:02,960 --> 00:29:04,480
ser eso en concreto, ¿no?

495
00:29:04,480 --> 00:29:06,760
Pero si estás bien, seré inflamado.

496
00:29:06,760 --> 00:29:12,680
Bueno, si estás estresado, claro, aquella más bien.

497
00:29:12,680 --> 00:29:14,680
Aquella más bien.

498
00:29:14,680 --> 00:29:15,680
No lo sé.

499
00:29:15,680 --> 00:29:17,000
No, un individuo sano.

500
00:29:17,000 --> 00:29:19,000
Bueno, no sé.

501
00:29:19,000 --> 00:29:21,320
Bueno, pero te pica una beja.

502
00:29:21,320 --> 00:29:25,080
Claro, hombre, ahí no, pero si no te ocurre no tienes.

503
00:29:25,080 --> 00:29:31,560
Bueno, no lo sé, no sé, no sé cuál sería el, como se dice, el umbral para considerarse

504
00:29:31,560 --> 00:29:36,680
alguien este inflamado, no sabes, al final no creo que sea algo binario, pero bueno, todo

505
00:29:36,680 --> 00:29:42,560
esto yo era para decir que la inflamación es una respuesta del cuerpo que es necesaria

506
00:29:42,560 --> 00:29:45,480
también, que es para luchar contra patógenos, por ejemplo, no?

507
00:29:45,480 --> 00:29:51,560
Si te pica pues eso, una beja o tienes algún tipo de infección bacteriana o vírica, o

508
00:29:51,560 --> 00:29:56,400
sea, ahí llega un momento pues que hay un proceso inflamatorio que tu sistema inmunitario

509
00:29:56,400 --> 00:30:01,880
responde y hay unas moléculas que tienen que ver con todo esto, la inflamación que

510
00:30:01,880 --> 00:30:06,840
se llaman citoquinas, que a lo mejor a la gente le suena, no sé, durante el COVID creo

511
00:30:06,840 --> 00:30:10,760
que sí que se habló, ¿no?, de las tormentas de citoquinas, me parece.

512
00:30:10,760 --> 00:30:15,080
Entonces son moléculas muy importantes en el proceso inflamatorio que actúan como mensajeras,

513
00:30:15,080 --> 00:30:19,400
hacen que unas células y otras del sistema inmunitario se comuniquen y digan, venga,

514
00:30:19,400 --> 00:30:24,600
necesitamos refuerzos, venga, produce más, entonces son muy importantes y además hacen

515
00:30:24,600 --> 00:30:30,280
de mediadoras entre el sistema inmunitario y el sistema neuroendocrino, o sea, con todo

516
00:30:30,280 --> 00:30:35,240
esto que estamos hablando, que tiene que ver con el cortisol, ¿vale?, algunas citoquinas

517
00:30:35,240 --> 00:30:40,640
pueden aumentar la producción de la hormona liberadora de corticotropina, por lo tanto,

518
00:30:40,640 --> 00:30:47,640
llevando este eje también con un hombre superlargo hipotalámico hipofisario adrenal, entonces,

519
00:30:47,640 --> 00:30:54,600
bueno, o sea, están relacionadas y luego los glucocorticoides, ¿no?, que se producen

520
00:30:54,600 --> 00:31:00,320
en respuesta a este eje que lo estamos activando, inhiven la inflamación, ¿vale?, o sea, tú

521
00:31:00,320 --> 00:31:06,200
tienes inflamación, eso hace que se produzca en glucocorticoides, incluyendo cortisol y

522
00:31:06,200 --> 00:31:14,640
eso ayuda a regular esa inflamación, también a inibir la activación de glóbulos blancos,

523
00:31:14,640 --> 00:31:19,080
de producción de células B y de células T, que son también, pues, esos, del sistema

524
00:31:19,080 --> 00:31:24,920
inmunitario, se activan muchísimas cosas, eso es, todo eso es muy complejo, todo lo

525
00:31:24,920 --> 00:31:30,560
que tiene que ver con inmunología es muy complejo y producción de citoquinas, todo

526
00:31:30,560 --> 00:31:37,320
eso que normalmente ocurre cuando hay inflamación y el sistema inmunistatope, pues, el cortisol

527
00:31:37,320 --> 00:31:42,280
y los glucocorticoides en general, pues, lo inhiven un poco, o sea, es una manera de regular

528
00:31:42,280 --> 00:31:49,320
la respuesta al final, tiene sentido, ¿no?, en biología muchas veces hay esos loops,

529
00:31:49,320 --> 00:31:53,920
¿vale?, entonces, bueno, es una relación bidireccional entre el sistema inmunitario

530
00:31:53,920 --> 00:32:00,760
y el endocrino y, claro, aquí también tiene el sentido, pues, lo que tu comentabas antes,

531
00:32:00,760 --> 00:32:06,600
hay fármacos, glucocorticoides que se pueden usar, pues, también en alergias, en asma,

532
00:32:06,600 --> 00:32:11,840
en dermatitis, en enfermedad de crón, también en la hematología.

533
00:32:11,840 --> 00:32:12,840
Mucha inflamación, ¿eh?

534
00:32:12,840 --> 00:32:16,840
Exacto, y todo esto, pues, tiene que ver, ahora lo entenderemos, ¿no?, con todo lo

535
00:32:16,840 --> 00:32:21,360
que hemos escuchado, espero los oyentes nos entiendan, que tiene que ver con la regulación

536
00:32:21,360 --> 00:32:27,200
del sistema inmunitario. Entonces, cuando el estrés es limitado en el tiempo, lo que

537
00:32:27,200 --> 00:32:32,560
se conoce como estrés agudo, ¿no?, pues, eso, mañana examen o mañana presentación,

538
00:32:32,560 --> 00:32:39,440
pues, eso, es útil todo esto, todo lo que hemos dicho del cortisol, nos ayuda a concentrar,

539
00:32:39,440 --> 00:32:44,840
nos ayuda a tener energía, si también tenemos una inflamación por lo que sea, nos han operado,

540
00:32:44,840 --> 00:32:49,760
pues, nos ayuda también a que no se vaya de las manos esa inflamación, pero el estrés

541
00:32:49,760 --> 00:32:55,400
crónico, es decir, el sostenido en el tiempo, pues, eso provoca una sobreexposición al

542
00:32:55,400 --> 00:33:00,600
cortisol y a otras hormonas del estrés, entonces, eso sí que tiene consecuencias negativas

543
00:33:00,600 --> 00:33:06,720
para nuestra salud, aumentar el riesgo de ansiedad, de depresión, de problemas de sueño, que

544
00:33:06,720 --> 00:33:12,120
luego hablaremos de sueño, de enfermedades cardiovasculares, también dolores de cabeza,

545
00:33:12,120 --> 00:33:14,440
o sea, que mal, ¿no?, sostener.

546
00:33:14,440 --> 00:33:17,440
Nada, nuestra medalla de la sociedad actual.

547
00:33:17,440 --> 00:33:23,880
Pues sí, y aquí también nos sonarán que hay gente que cuando pasan por una época de

548
00:33:23,880 --> 00:33:28,160
muchos tres, pues, se ponen enfermas más a menudo, hay gente que pasa eso.

549
00:33:28,160 --> 00:33:31,120
Sí, se salen, llegas en la boca, el pelo.

550
00:33:31,120 --> 00:33:33,360
También, hay gente que le...

551
00:33:33,360 --> 00:33:34,360
Se leer pez.

552
00:33:34,360 --> 00:33:38,200
Ah, también, muy leer, pues, que está ahí en plan, se va a enterar este condom, va

553
00:33:38,200 --> 00:33:40,160
a enterar, se va a enterar, se va a enterar, se va a enterar, y de repente, pa.

554
00:33:40,160 --> 00:33:45,200
Claro, pues, ahora entendemos que si el cortisol está alto, está reduciendo la actividad

555
00:33:45,200 --> 00:33:49,480
de nuestro sistema de monitario, pues, tenemos menos defensas, ¿no?

556
00:33:49,480 --> 00:33:51,160
Así que todo cobra sentido.

557
00:33:51,160 --> 00:33:56,800
Y luego, por último, antes de darte paso, el estrés crónico también podría ser neurotóxico,

558
00:33:56,800 --> 00:34:00,280
¿vale?, o sea, malo para nuestras neuronas.

559
00:34:00,280 --> 00:34:03,240
Y afectaría en concreto al hipocampo.

560
00:34:03,240 --> 00:34:06,120
Al menos, estos han visto en animales.

561
00:34:06,120 --> 00:34:12,880
Y luego, en humanos también se ha visto algo que ahora comentaré, pero bueno, en animales,

562
00:34:12,880 --> 00:34:19,000
se ha visto que el cortisol excesivo prolongado en el tiempo y este estrés disminuye la neurogénesis,

563
00:34:19,000 --> 00:34:21,280
es decir, la producción de nuevas neuronas.

564
00:34:21,280 --> 00:34:27,440
Y también el BDNF, que hago una vez lo comentado, que es como el abono de las neuronas, porque

565
00:34:27,440 --> 00:34:32,240
viene de Brain Drive Neutrophic Factor, BDNF.

566
00:34:32,240 --> 00:34:36,560
Y en humanos, pues, lo que se ha visto es que hay una relación entre un menor volumen

567
00:34:36,560 --> 00:34:42,800
de hipocampo, que ya hemos visto antes, no acuerdo de la memoria, el hipocampo, y niveles

568
00:34:42,800 --> 00:34:44,120
de cortisol muy elevados.

569
00:34:44,120 --> 00:34:49,800
Esto ocurre, por ejemplo, en el síndrome de Cushing, que no sé si alguien le sonará.

570
00:34:49,800 --> 00:34:53,800
A mí no sabía yo de este síndrome.

571
00:34:53,800 --> 00:34:59,400
Y puede verse a muchas cosas, pero una de ellas puede ser un adenome hipofisiario, o

572
00:34:59,400 --> 00:35:06,080
sea, que al final tienes un tumor en la glándula pituitaria, y entonces esto, pues, de ser

573
00:35:06,080 --> 00:35:07,080
descontrolado de este...

574
00:35:07,080 --> 00:35:09,080
Ya, revienta la regulación.

575
00:35:09,080 --> 00:35:10,080
Este eje.

576
00:35:10,080 --> 00:35:16,760
Y ya para terminar, esta parte no el episodio, por favor, que queda todavía mucho por aprender.

577
00:35:16,760 --> 00:35:17,760
Por favor.

578
00:35:17,760 --> 00:35:24,880
Pues las alteraciones en el eje corticotrópico, son todo esto como os he hablado, son la anomalía

579
00:35:24,880 --> 00:35:29,920
neuroendocrina más frecuente descrita en psiquiatría, por lo que he leído.

580
00:35:29,920 --> 00:35:35,040
En concreto se ha visto una relación entre episodios depresivos severos y producción

581
00:35:35,040 --> 00:35:41,760
excesiva de cortisol, que esto va en la línea de la hipótesis de la inflamación, que bueno,

582
00:35:41,760 --> 00:35:46,920
hace unos años se puso como más de moda también esa hipótesis, de que al final,

583
00:35:46,920 --> 00:35:50,520
pues las personas con depresión muchas veces, pues, tienen...

584
00:35:50,520 --> 00:35:53,040
Sí, están inflamadas.

585
00:35:53,040 --> 00:35:54,040
Bueno.

586
00:35:54,040 --> 00:35:57,720
Bonico, el estrés crónico que puede desembocar en depresión.

587
00:35:57,720 --> 00:35:58,720
También.

588
00:35:58,720 --> 00:36:04,200
Pero al final, pues eso, supongo que al final estar pasando por una depresión, per se,

589
00:36:04,200 --> 00:36:05,200
es algo estresante.

590
00:36:05,200 --> 00:36:10,840
O sea, supongo que una cosa puede que es bidireccional, si es como un círculo vicioso.

591
00:36:10,840 --> 00:36:15,240
Y bueno, hasta aquí la maravillosa parte de la biología del cortisol, luego habrá

592
00:36:15,240 --> 00:36:18,320
una segunda parte, pero te devuelvo la palabra por ahora.

593
00:36:18,320 --> 00:36:19,320
Gracias.

594
00:36:19,320 --> 00:36:20,320
Cuéntanos.

595
00:36:20,320 --> 00:36:21,320
La tomo con gusto.

596
00:36:21,320 --> 00:36:23,360
Con placer yo lo que hace el colesterol no, pues ya me lo he dicho.

597
00:36:23,360 --> 00:36:24,360
El cortisol en el cuerpo.

598
00:36:24,360 --> 00:36:26,360
¿Por qué digo colesterol?

599
00:36:26,360 --> 00:36:27,360
¿Por qué?

600
00:36:27,360 --> 00:36:28,800
Pues porque el cortisol es un esteroide.

601
00:36:28,800 --> 00:36:34,800
Y estas moléculas, pues eso como yo soy clara, son fundamentales en nuestra regulación y

602
00:36:34,800 --> 00:36:35,800
metabolismo.

603
00:36:35,800 --> 00:36:42,840
Entonces, tantos así, tan importantes son que sobre estos compuestos, los esteroides,

604
00:36:42,840 --> 00:36:47,560
se trabajó mucho como dice antes en el siglo XX y salieron nada menos que del año 27 al

605
00:36:47,560 --> 00:36:51,040
año 75, 7 permios no ven relacionados con...

606
00:36:51,040 --> 00:36:53,120
Bueno, otra vez, con esteroides.

607
00:36:53,120 --> 00:36:55,080
Entonces, ¿qué son los esteroides?

608
00:36:55,080 --> 00:36:58,480
Vamos a ya lo disistemos, a menos, pero yo lo voy a decir un poco más químico.

609
00:36:58,480 --> 00:37:01,040
Los lípidos, vale, son tipo de lípidos.

610
00:37:01,040 --> 00:37:06,440
Los lípidos son esas cosas untuosas que no se disuelven en agua y entonces, pues los esteroides

611
00:37:06,440 --> 00:37:08,440
son un tipo de lípidos.

612
00:37:08,440 --> 00:37:13,800
Y estos lípidos se caracterizan como dice este, por tener esa estructura que yo como

613
00:37:13,800 --> 00:37:19,560
químico orgánico la definiría por ser derivados del ciclopentano peridro fenantreno.

614
00:37:19,560 --> 00:37:20,560
¿Qué es el fenantreno?

615
00:37:20,560 --> 00:37:27,120
Pues es una función de tres anillos de exano.

616
00:37:27,120 --> 00:37:29,920
O sea, que ya hablamos en algún momento no me acuerdo cuándo.

617
00:37:29,920 --> 00:37:33,520
Entonces, ¿te acuerdas del anillo vencénico, no?

618
00:37:33,520 --> 00:37:34,520
Sí.

619
00:37:34,520 --> 00:37:39,080
Pues los fenantrenos son tres anillos vencénicos fusionados de una forma determinada, porque

620
00:37:39,080 --> 00:37:43,240
hay varias combinaciones posibles, pero bueno, como no la puedo dibujar, tampoco nos vamos

621
00:37:43,240 --> 00:37:44,240
a rayar.

622
00:37:44,240 --> 00:37:49,080
Entonces, analizando esto del peridro, lo de peridro quiere decir que están hidrogenados,

623
00:37:49,080 --> 00:37:50,080
¿vale?

624
00:37:50,080 --> 00:37:51,080
Como cuando ves lo de...

625
00:37:51,080 --> 00:37:52,560
Las esas parcialmente hidrogenadas.

626
00:37:52,560 --> 00:37:56,800
Bueno, pues eso es que no tienen todos los enlaces que tiene el fenantreno, ¿vale?

627
00:37:56,800 --> 00:38:00,520
Porque tendría como son tres anillos de venceno, eso quiere decir que son aromáticos y por

628
00:38:00,520 --> 00:38:02,240
tanto hay dobles enlaces.

629
00:38:02,240 --> 00:38:06,440
Pero este hidro, pues porque ya no lo están.

630
00:38:06,440 --> 00:38:08,960
Muchos esteroides tienen algún doble enlace, ¿vale?

631
00:38:08,960 --> 00:38:09,960
Pero no todos esos.

632
00:38:09,960 --> 00:38:14,640
Y nada, y a mayores a esos anillos de seis miembros, pues se añade un anillo de cinco

633
00:38:14,640 --> 00:38:17,440
miembros, y por eso lo de ciclopentano, ¿vale?

634
00:38:17,440 --> 00:38:19,320
Que es un ciclopentano.

635
00:38:19,320 --> 00:38:23,840
Y en el caso de el padre o la madre, como queréis ver, de todos ellos, se añade una

636
00:38:23,840 --> 00:38:26,920
cadenilla de seis átomos de carbono.

637
00:38:26,920 --> 00:38:31,440
Entonces, el colesterol sería un esteroide, o sea que tienes a los anillos fusionados,

638
00:38:31,440 --> 00:38:35,240
y además de regalo, pues te cas con una cadena también superidrófoba, porque no tiene ningún

639
00:38:35,240 --> 00:38:38,320
grupo a mayores de carbono hidrógeno, carbono hidrógeno, carbono hidrógeno.

640
00:38:38,320 --> 00:38:42,480
Es decir, que eso, para disolverlo en agua, pues se disolve muy poco.

641
00:38:42,480 --> 00:38:44,520
Eso sí, tiene un alcoholillo, un alcoholsí que tiene.

642
00:38:44,520 --> 00:38:47,720
Eso, bueno, pues le da un poquito de afinidad, muy poco, muy poco.

643
00:38:47,720 --> 00:38:52,400
Por eso lo de colesterol, por ejemplo, por el ol...

644
00:38:52,400 --> 00:38:53,400
A ver.

645
00:38:53,400 --> 00:38:54,400
A ver, conozco por eso.

646
00:38:54,400 --> 00:38:57,800
Puede ser, pero a veces hay nombres equivocados, entonces yo no me quiero mojar.

647
00:38:57,800 --> 00:38:58,800
Ah, vale.

648
00:38:58,800 --> 00:38:59,800
No dejo en puede ser.

649
00:38:59,800 --> 00:39:00,800
Tu pelo.

650
00:39:00,800 --> 00:39:01,800
Entonces, nada.

651
00:39:01,800 --> 00:39:04,560
Eso hableo de este señor, del colesterol, porque es el precursor de todos los demás.

652
00:39:04,560 --> 00:39:08,320
Entonces hay una serie de enzimas en los cuerpos de los animales que se encargan de

653
00:39:08,320 --> 00:39:11,320
modificar esa estructura un poco a la carta.

654
00:39:11,320 --> 00:39:14,200
La verdad es que es un poco el sueño de un químico orgánico, es como hay.

655
00:39:14,200 --> 00:39:19,000
Necesito mismo aquí un alcohol, plan, pues tienes esta enzima que te pone aquí un alcohol,

656
00:39:19,000 --> 00:39:22,240
el hidroxilasa de su padre y su madre.

657
00:39:22,240 --> 00:39:26,040
O hay otros que, por ejemplo, eliminan esa cadena que dije que viene de regalo, porque

658
00:39:26,040 --> 00:39:31,120
la mayoría de los hijos o hijas no tienen esa cadena, entonces hay que cortarla.

659
00:39:31,120 --> 00:39:34,720
Y nada, ahí te ponen por aquí que es un acetora, que es un alcohol, que si pómenlo

660
00:39:34,720 --> 00:39:38,560
bien hacia aquí y migrámelo para allí, bueno, pues eso todo lo hacen un montón de

661
00:39:38,560 --> 00:39:40,560
enzimas distintas.

662
00:39:40,560 --> 00:39:46,240
Entonces, por ejemplo, del colesterol, derivan las hormonas masculinas como el androestero

663
00:39:46,240 --> 00:39:52,720
o el atestosterona y de esas hormonas obtienen las femeninas por aromatización entre otros

664
00:39:52,720 --> 00:39:53,880
cambios, pero eso es fundamental.

665
00:39:53,880 --> 00:39:57,200
O sea, tú coges ahí una hormona masculina, pones uno de los fructanillos que no era

666
00:39:57,200 --> 00:40:01,000
aromático, es decir, añades dos enlaces y lo haces aromático y ¡pam!, ahora tienes

667
00:40:01,000 --> 00:40:02,680
la hormona femenina, ¡be bonito!

668
00:40:02,680 --> 00:40:04,600
Para llegar a ser el cortisol, ¿vale?

669
00:40:04,600 --> 00:40:05,920
Yo de mayor quiero ser el cortisol.

670
00:40:05,920 --> 00:40:06,920
¿Qué tiene que hacer el colesterol?

671
00:40:06,920 --> 00:40:11,680
Pues precisamente perder esa cadena que dijimos, ganarse tres alcoles, ¿vale?, que

672
00:40:11,680 --> 00:40:13,400
sólo tenía uno, pues tenía que ganar tres más.

673
00:40:13,400 --> 00:40:17,000
Y luego dos cetonas, una de ellas pero si hacía el alcohol que tenía la cetona, recordemos

674
00:40:17,000 --> 00:40:21,400
que es doble enlace de carbono oxígeno, el alcohol es un enlace de simple carbono oxígeno.

675
00:40:21,400 --> 00:40:27,840
Vale, entonces con todo esto pasa a ser pregnenolona y nada, y así es como te sacas de la manga

676
00:40:27,840 --> 00:40:28,840
un cortisol.

677
00:40:28,840 --> 00:40:34,120
Y nada, en cuanto a la síntesis de laboratorio, porque estoy hablando de la biosíntesis,

678
00:40:34,120 --> 00:40:37,000
ya dije que las primeras requerían más de 30 pasos.

679
00:40:37,000 --> 00:40:41,760
A día de hoy estuve mirando y la verdad encontré una que ponía 11 pasos, pero yo me puse a

680
00:40:41,760 --> 00:40:43,880
personalizarla y a mí no me daban 11 pasos.

681
00:40:43,880 --> 00:40:47,920
Porque claro, para que digas una síntesis total, quiere decir que tiene que venir de

682
00:40:47,920 --> 00:40:53,320
precursores simples disponibles digamos en la biblioteca del químico orgánico.

683
00:40:53,320 --> 00:40:56,480
No vale que coges una molécula supercomplejada y dices, ahí empiezo aquí y mira dos pasos,

684
00:40:56,480 --> 00:40:57,480
no es una o vale.

685
00:40:57,480 --> 00:41:01,480
Entonces yo estuve mirando y una que decía, no, yo lo hago 11 pasos y yo me dijo y dije,

686
00:41:01,480 --> 00:41:02,480
es camino de las cuentas.

687
00:41:02,480 --> 00:41:06,440
Pero bueno, digamos que las síntesis actuales más pros tienen que tener sí o sí más de

688
00:41:06,440 --> 00:41:07,440
11 pasos.

689
00:41:07,440 --> 00:41:11,920
Y nada, eso a día de hoy se mejoran muchos los rendimientos comparados con esas síntesis

690
00:41:11,920 --> 00:41:16,920
de año 50, pero la síntesis total, o sea, a partir de esos interactivos sencillos que

691
00:41:16,920 --> 00:41:20,600
te digo, no cunde nada para su obtención a nivel industrial.

692
00:41:20,600 --> 00:41:22,840
Y entonces, ¿qué pasa?

693
00:41:22,840 --> 00:41:26,440
Pues que no se puede hacer una síntesis total para venderla por ahí, porque te arruinas.

694
00:41:26,440 --> 00:41:29,760
Entonces hay que optar por el pragmatismo, o sea, no hay que ser un químico orgánico

695
00:41:29,760 --> 00:41:34,000
dogmático que diga, no, esto lo hago yo todo solo, no necesito ninguna otra disciplina

696
00:41:34,000 --> 00:41:35,000
científica.

697
00:41:35,000 --> 00:41:37,880
Entonces, ¿qué hacemos? Hacemos combinaciones de cosas.

698
00:41:37,880 --> 00:41:38,880
Vale.

699
00:41:38,880 --> 00:41:41,320
Entonces, a día de hoy, ¿de dónde sacamos el hidrocortisol?

700
00:41:41,320 --> 00:41:46,640
Aquí ya me estoy mirando, porque lo que nosotros llamamos cortisol, cuando te lo suministran

701
00:41:46,640 --> 00:41:49,120
en forma de medicamento, no se llama cortisol.

702
00:41:49,120 --> 00:41:53,520
Esto es una revelación, lo fue para mí, sino que se llama hidrocortisono.

703
00:41:53,520 --> 00:41:55,920
La misma cosa, pero se llama distinto.

704
00:41:55,920 --> 00:41:58,360
También, sí, te meten algo con cortisol.

705
00:41:58,360 --> 00:42:00,120
Si te dicen, esto lleva cortisol.

706
00:42:00,120 --> 00:42:04,280
Bueno, pues la cortisol se metaboliza a cortisol y los efectos que tiene la cortisol en el

707
00:42:04,280 --> 00:42:06,280
cuerpo son por ser cortisol después.

708
00:42:06,280 --> 00:42:07,800
Es decir, es una pro...

709
00:42:07,800 --> 00:42:08,800
¿Cómo se dice?

710
00:42:08,800 --> 00:42:09,800
Pro-droga en castellano.

711
00:42:09,800 --> 00:42:10,800
Sí, no sé cómo decirlo.

712
00:42:10,800 --> 00:42:11,800
Pro-farmaco.

713
00:42:11,800 --> 00:42:12,800
Pro-farmaco.

714
00:42:12,800 --> 00:42:21,160
Para obtener el cortisol o la hidrocortisona, se obtiene por una combinación de técnicas,

715
00:42:21,160 --> 00:42:24,040
lo primero, todo muy curioso, no me lo esperaba.

716
00:42:24,040 --> 00:42:26,960
Se cultivan unos tubérculos gordos de la familia del ñame.

717
00:42:26,960 --> 00:42:31,840
Tuve mirando y no encontré el nombre de tal, pero bueno, discorre a Calle en Sensis,

718
00:42:31,840 --> 00:42:35,440
o de la familia de estos, los que me ponía que eran más habituales.

719
00:42:35,440 --> 00:42:42,120
Luego, los cogen, le hacen una extracción y los someten al tratamiento ácido básico

720
00:42:42,120 --> 00:42:43,120
o enzimático.

721
00:42:43,120 --> 00:42:46,520
Vamos, que digamos que...

722
00:42:46,520 --> 00:42:52,680
Eso los ponen ahí con ácidos fuertes o con enzimas para conseguir obtener de distintas

723
00:42:52,680 --> 00:42:54,720
sustancias que tiene, que se llaman saponinas.

724
00:42:54,720 --> 00:42:56,280
Las saponinas son como una familia de sustancias.

725
00:42:56,280 --> 00:43:00,040
Pues dentro de estas saponinas hay unas que, después de un tratamiento químico, te van

726
00:43:00,040 --> 00:43:02,600
a rendir el deseado cortisol.

727
00:43:02,600 --> 00:43:07,040
Entonces nada, el intermedio antes de ese cortisol que sale al hacer este tratamiento

728
00:43:07,040 --> 00:43:10,480
es la diosgenina, un nombre curioso.

729
00:43:10,480 --> 00:43:11,480
Sí, la verdad.

730
00:43:11,480 --> 00:43:15,240
Eso que es una molécula esteroidea que no tiene solo esos anillos que mencionamos,

731
00:43:15,240 --> 00:43:20,360
el ciclo pentano, peridro fenantreno, sino que tiene dos anillos más que no nos interesan.

732
00:43:20,360 --> 00:43:24,800
Entonces, el siguiente paso, ahí sí, ya viene la química orgánica de libros.

733
00:43:24,800 --> 00:43:28,560
Entonces hace unas series de reacciones que se conocen como la degradación de marker,

734
00:43:28,560 --> 00:43:31,720
que a nadie le importa lo que sea, pero bueno, son bastante bestias, la verdad, hay que

735
00:43:31,720 --> 00:43:32,720
calentar el modo, oye tal y cual.

736
00:43:32,720 --> 00:43:35,360
Y ahí lo que hace es desaccertar de esos anillos sobrantes.

737
00:43:35,360 --> 00:43:39,680
Y entonces ya tienes un intermedio que tiene lo que se llaman asas, o sea que tienen unos

738
00:43:39,680 --> 00:43:43,160
grupos de los que puedes tirar para meter los grupos que te interesan a ti.

739
00:43:43,160 --> 00:43:47,440
Hay como una cosa ahí que hace que no sea una cosa que no puedes modificar, sino que

740
00:43:47,440 --> 00:43:48,440
te da pie.

741
00:43:48,440 --> 00:43:49,440
Vale.

742
00:43:49,440 --> 00:43:53,560
Entonces, después de nada menos que nueve pasos, o sea, nueve reacciones distintas con

743
00:43:53,560 --> 00:43:58,360
intermedios, sabes, un poco, es complicado, no sé cuánto cuesta en mercado el cortisol,

744
00:43:58,360 --> 00:44:02,040
pero en fin, pues ya tenemos una cosa que casi es lo que queremos después de nueve

745
00:44:02,040 --> 00:44:07,080
pasos, pero, pero hay un paso que es un rollo que es meterle un alcohol, falta un alcohol

746
00:44:07,080 --> 00:44:08,080
y hay que ponerse.

747
00:44:08,080 --> 00:44:12,280
Vale, pues eso, los químicos orgánicos lo podemos hacer, pero nos da una mezcla de

748
00:44:12,280 --> 00:44:18,760
esteroisómeros, que en este caso el resumo es un alcohol apunta hacia un lado del plano

749
00:44:18,760 --> 00:44:23,360
y ese es el que tú quieres, pero es que también te da una mezcla uno a uno de el que mira al

750
00:44:23,360 --> 00:44:27,160
lado del plano cuando te interesa y eso no funciona, ese no es el cortisol que tú necesitas.

751
00:44:27,160 --> 00:44:28,640
Y qué hacéis para...

752
00:44:28,640 --> 00:44:32,120
Entonces, aunque podemos hacerlo, no se te cae alguien que lo hace mejor que nosotros,

753
00:44:32,120 --> 00:44:33,120
es un hongo filamentoso.

754
00:44:33,120 --> 00:44:34,120
Un hongo.

755
00:44:34,120 --> 00:44:36,240
Sí, se llama absidia o quidis.

756
00:44:36,240 --> 00:44:42,120
O sea, primero coges unos tubérculos, le haces unos cuantísimos pasos y después coges

757
00:44:42,120 --> 00:44:43,120
a un hongo.

758
00:44:43,120 --> 00:44:49,040
Sí, sí, básicamente si coges los tubérculos, los machacas, los pones en disolventes, extraes

759
00:44:49,040 --> 00:44:54,160
ahí esa movida, los ometes a varias reacciones, más de nueve, obtienes un intermedio, ese

760
00:44:54,160 --> 00:44:57,120
intermedio podría seguir haciendo reacciones, pero dices, mire, yo aquí lo que quiero

761
00:44:57,120 --> 00:44:58,120
es hacerlo más barato.

762
00:44:58,120 --> 00:45:01,720
Entonces, en vez de hacer la otra reacción que podría hacer, que me va a rendir uno

763
00:45:01,720 --> 00:45:04,880
o uno, pues lo pongo a fermentar con un hongo.

764
00:45:04,880 --> 00:45:06,960
Vale, y el hongo me va a dar...

765
00:45:06,960 --> 00:45:09,120
No me va a dar solo el que quiero, me va a dar un rendimiento de uno a cuatro.

766
00:45:09,120 --> 00:45:11,720
O sea, me da cuatro veces más el que quiero que el que no quiero.

767
00:45:11,720 --> 00:45:14,720
Entonces, bueno, lo hace mejor, pero tampoco lo hace perfecto.

768
00:45:14,720 --> 00:45:19,520
Entonces, nada, después de esta fermentación, tienes que volver a aislarlo, hacerle una reacción

769
00:45:19,520 --> 00:45:22,360
final y a ella separar los isómeros.

770
00:45:22,360 --> 00:45:24,880
Ese que hay cuatro que tú quieres, separarlo del uno que no quieres.

771
00:45:24,880 --> 00:45:29,480
Y el uno que no quieres, vamos a poder utilizarlo para otras cosas, para hacer la ventabilidad.

772
00:45:29,480 --> 00:45:33,120
Vamos a que un coñazo que más o complicado, el cortisol, no sé cuánto costará, pero

773
00:45:33,120 --> 00:45:35,120
no es fácil de hacer.

774
00:45:35,120 --> 00:45:40,440
Así que, leemos gracias a quien sea que con esta forma de hacerlo, porque no sea más

775
00:45:40,440 --> 00:45:46,600
caro con esos 30 típicos pasos o con lo de sacar las lándulas adrenales y tener que

776
00:45:46,600 --> 00:45:48,120
matar no sé cuántos bichos.

777
00:45:48,120 --> 00:45:49,120
Ya ves.

778
00:45:49,120 --> 00:45:50,120
Sécalo.

779
00:45:50,120 --> 00:45:53,320
Y nada, te devuelvo la palabra antes de dar una prevenota final.

780
00:45:53,320 --> 00:45:56,080
Vale, bueno, pues ya va quedando poquito.

781
00:45:56,080 --> 00:45:57,080
O sea que...

782
00:45:57,080 --> 00:45:58,080
No falta pocos.

783
00:45:58,080 --> 00:46:00,440
Sí, esas son las más finales.

784
00:46:00,440 --> 00:46:08,280
Bueno, yo quería hablar de otra función del cortisol, que he hablado mucho de estrés,

785
00:46:08,280 --> 00:46:14,680
de inflamación, pero hay otra cosa que produce una elevación del cortisol y es el despertarnos

786
00:46:14,680 --> 00:46:15,680
cada mañana.

787
00:46:15,680 --> 00:46:18,000
Ah, sí, en ese momento fatídico.

788
00:46:18,000 --> 00:46:25,720
Sí, que no sé si se puede considerar estrés o no, pero bueno, ahí ocurre.

789
00:46:25,720 --> 00:46:29,000
Y esto es algo de lo que hablamos en su día.

790
00:46:29,000 --> 00:46:30,800
Bueno, realmente nos habló de ello.

791
00:46:30,800 --> 00:46:37,000
Nacho Roura, Neuronacho, que lo tuvimos en el episodio 42 y él nos hablaba así de

792
00:46:37,000 --> 00:46:39,000
esos picos de cortisol por la mañana.

793
00:46:39,000 --> 00:46:43,640
Y bueno, pues cuando nos despertamos, después de toda la noche, sobre todo, he visto que

794
00:46:43,640 --> 00:46:49,320
luego también depende de las siestas y la duración de las siestas podría ser, pero

795
00:46:49,320 --> 00:46:55,040
en general, sobre todo, pues eso, después de toda una noche de dormir por la mañana,

796
00:46:55,040 --> 00:46:59,920
nuestros niveles de cortisol aumentan alrededor de un 50% o incluso más.

797
00:46:59,920 --> 00:47:01,920
¿Me tome?

798
00:47:01,920 --> 00:47:07,760
Y esto, pues sí, es un fenómeno que se conoce como la respuesta del cortisol al despertar.

799
00:47:07,760 --> 00:47:10,480
O sea, muy descriptivo.

800
00:47:10,480 --> 00:47:16,640
O también se llama CAR por sus siglas en inglés, Cortisol Awakening Response.

801
00:47:16,640 --> 00:47:19,240
Les gusta por esos sigles de 8 horas.

802
00:47:19,240 --> 00:47:22,160
Una cosa, o sea, te despiertas y te suba el cortisol, no es que te suba el cortisol y

803
00:47:22,160 --> 00:47:23,160
te despiertas.

804
00:47:23,160 --> 00:47:27,840
Creo que esto mismo creo que eso lo preguntaste a Nacho, creo.

805
00:47:27,840 --> 00:47:29,840
Y qué dijo el compañero.

806
00:47:29,840 --> 00:47:36,880
Pues no, creo que me quiere sonar y por lo que entiendo es que empieza a subir antes

807
00:47:36,880 --> 00:47:42,400
de despertarte, pero lo que iba a decir que lo tengo aquí en el guión es que la subida

808
00:47:42,400 --> 00:47:47,680
llega a su máximo alrededor de la media hora 45 minutos después de despertarnos.

809
00:47:47,680 --> 00:47:53,480
O sea, que no es que haya un pico de cortisol y te despiertes, pero entiendo que empieza

810
00:47:53,480 --> 00:47:55,360
a subir, te despiertas.

811
00:47:55,360 --> 00:47:56,360
Y aún sigue.

812
00:47:56,360 --> 00:47:58,360
No, y sube un poco más.

813
00:47:58,360 --> 00:48:00,360
Teo, no aprendí nada.

814
00:48:00,360 --> 00:48:06,840
Pero no estoy segura, no he visto ninguna curva, no lo sé, 100% vale, pero creo recordar

815
00:48:06,840 --> 00:48:11,840
bueno, si no, volvemos a escuchar el episodio 42 que Nacho, pues eso.

816
00:48:11,840 --> 00:48:12,840
Me he visto.

817
00:48:12,840 --> 00:48:13,840
El secreto de la felicidad.

818
00:48:13,840 --> 00:48:20,840
Entonces, hemos hablado en algún episodio ya no sin cual, sinceramente, me imagino que

819
00:48:20,840 --> 00:48:21,840
en el de la luz.

820
00:48:21,840 --> 00:48:22,840
Son tantos que yo.

821
00:48:22,840 --> 00:48:23,840
Ya, desde ya.

822
00:48:23,840 --> 00:48:24,840
No me conozco, no se me mezclan.

823
00:48:24,840 --> 00:48:26,840
Claro, usted es el 81.

824
00:48:26,840 --> 00:48:32,840
Bueno, hemos hablado del núcleo supraquiasmático alguna vez, que su día expliqué por qué

825
00:48:32,840 --> 00:48:35,840
se llama supraquiasmático el chiasma.

826
00:48:35,840 --> 00:48:37,840
Y no lo vamos a repetir ahora.

827
00:48:37,840 --> 00:48:38,840
No, lo voy a repetir.

828
00:48:38,840 --> 00:48:43,840
Eso está en el hipotálamo, que es otra de esas estructuras que hemos mencionado antes,

829
00:48:43,840 --> 00:48:47,840
subcortical, que está debajo de la corteza, o sea, más de las profundidades.

830
00:48:47,840 --> 00:48:53,840
Entonces, lo importante aquí para recordar es que el núcleo supraquiasmático del hipotálamo

831
00:48:53,840 --> 00:48:55,840
es nuestro principal relógio biológico.

832
00:48:55,840 --> 00:49:03,840
Es el que nos va guiando en estos ritmos circadianos de 24 horas y que se va ajustando con la luz.

833
00:49:03,840 --> 00:49:10,840
Bien, estas neuronas de este núcleo regulan la actividad de las otras neuronas que se

834
00:49:10,840 --> 00:49:15,840
encargan de poner en marcha el eje hipotalámico hipoficiario adrenal.

835
00:49:15,840 --> 00:49:20,840
Que también están en el hipotálamo, están realmente la misma estructura del cerebro,

836
00:49:20,840 --> 00:49:22,840
lo que pasa que en regiones diferentes.

837
00:49:22,840 --> 00:49:24,840
Se encargan de las dos cosas, entonces.

838
00:49:24,840 --> 00:49:28,840
Tanto el cortisol como de despertarte.

839
00:49:28,840 --> 00:49:36,840
Bueno, esas son dos diferentes. Imagínate España, pues es como si Galicia le dice a,

840
00:49:36,840 --> 00:49:41,840
vamos a decir, no sé, Extremadura por el momento.

841
00:49:41,840 --> 00:49:47,840
Oye, ya es de día, entonces Extremadura dice, vale, hora de producir cortisol.

842
00:49:47,840 --> 00:49:51,840
Quiero decir, España es el hipotálamo, esta metáfora.

843
00:49:51,840 --> 00:49:54,840
Y son dos regímenes de suave.

844
00:49:54,840 --> 00:49:58,840
Del, del mismo hipostructura.

845
00:49:58,840 --> 00:50:03,840
Entonces sí, podríamos decir que se encargan de las dos cosas, pero son neuronas diferentes.

846
00:50:03,840 --> 00:50:10,840
Las neuronas de Galicia van diciéndole a las neuronas de Extremadura, oye, ponte las pilas.

847
00:50:10,840 --> 00:50:15,840
Dile a Madrid que inicien el despertar de España, que pongan peso a funcionar.

848
00:50:15,840 --> 00:50:17,840
Exacto.

849
00:50:17,840 --> 00:50:23,840
Extremadura aquí sería el núcleo perivendricular, vale, y Galicia el núcleo supracasmático.

850
00:50:23,840 --> 00:50:25,840
No es el hipotálamo.

851
00:50:25,840 --> 00:50:29,840
El hipotálamo es España entera, y dentro del hipotálamo hay dos regiones.

852
00:50:29,840 --> 00:50:37,840
El núcleo supracasmático es una, que es Galicia, y el núcleo perivendricular es otra, que es Extremadura.

853
00:50:37,840 --> 00:50:40,840
Y se encargan de diferentes funciones, sí?

854
00:50:40,840 --> 00:50:43,840
Vale, entonces el cerebro sería la Unión Europea.

855
00:50:43,840 --> 00:50:49,840
El cerebro es el mundo entero, no vamos a ser eurocentristas, la tierra.

856
00:50:49,840 --> 00:50:53,840
Vale, bueno, que se dirige al final desde España.

857
00:50:53,840 --> 00:50:55,840
Pero vale.

858
00:50:55,840 --> 00:50:56,840
¿Qué es ese?

859
00:50:56,840 --> 00:50:58,840
Un mundo alternativo, quizás.

860
00:50:58,840 --> 00:51:07,840
No se dirige en España, porque España solo es el hipotálamo, quiero decir, que lo gusta la corteza, prefronta, los anáquios no hay estructuras.

861
00:51:07,840 --> 00:51:10,840
Vale, bien, visto, es un sistema descentralizado, vale, muy vale.

862
00:51:10,840 --> 00:51:12,840
Sí, como la globalización, muy vale.

863
00:51:12,840 --> 00:51:16,840
No lo sé, bueno, se está yendo a la metáfora de las manos.

864
00:51:16,840 --> 00:51:31,840
Vamos a volver, ya dejando las metáforas a un lado, nos hace ver un poco la relación, vale, entre ese reloj biológico y esa subida de cortisol por la mañana para enfrentarnos a nuestro nuevo día con la glucosa, no?

865
00:51:31,840 --> 00:51:33,840
Y para bastar ahí a punto.

866
00:51:33,840 --> 00:51:43,840
Y eso también, el tema del sueño y del despertar, bueno, me parece interesante reflexionar sobre qué cuando pasamos por una época de estrés,

867
00:51:43,840 --> 00:51:49,840
hay muchas personas a las que se les desregula un poquito ese ritmo circadiano, no?

868
00:51:49,840 --> 00:51:57,840
Y a lo mejor pues, pues no sé, no sé, no se pueden dormir, a la hora de que suelen dormir o se despiertan antes.

869
00:51:57,840 --> 00:52:04,840
Y de hecho también hay estudios que han visto que si sabemos que el día siguiente va a ser duro por lo que sea estresante,

870
00:52:04,840 --> 00:52:08,840
esa subida de cortisol al despertar es mayor.

871
00:52:08,840 --> 00:52:16,840
O sea, ya empiezas el día con las pilas más cargadas, no sé si más despierto puede ser o que te despiertes un poquito antes, no sé.

872
00:52:16,840 --> 00:52:24,840
Así que está todo relacionado a estrés, cortisol, el sueño, la inflamación, todo esto, ¿qué te parece?

873
00:52:24,840 --> 00:52:28,840
Es una conspiración, una conspiración de los corticoides.

874
00:52:28,840 --> 00:52:32,840
Bueno, te devuelvo la palabra, ¿tienes algo más?

875
00:52:32,840 --> 00:52:38,840
Sí, pues nada, una mención honorable, no? Recordemos, el cortisol es la hormona activa,

876
00:52:38,840 --> 00:52:44,840
inflamatoria que produce nuestro propio cuerpo entre todas las demás cosas que dijo aquí la compañera Clara.

877
00:52:44,840 --> 00:52:47,840
Entonces, cuando se aplica comodicamente, recordemos que se llama hidrocortisona.

878
00:52:47,840 --> 00:52:52,840
Entonces, en general, cuando el público le go, habla de, ¿esto lleva cortisona?

879
00:52:52,840 --> 00:52:57,840
Lo que suelo llevar es hidrocortisona. No cortisona.

880
00:52:57,840 --> 00:53:03,840
Y entonces, la hidrocortisona de por sí se suele usar para el tratamiento de la insuficiencia suprarrenal.

881
00:53:03,840 --> 00:53:09,840
O sea, cuando las suprarrenales no tiran, no producen lo que tiene que producir, bueno, el cortisol que tiene que producir.

882
00:53:09,840 --> 00:53:17,840
Entonces, yo me voy a centrar en las diferencias que hay entre las distintas moléculas derivadas del cortisol que se utilizan en medicina.

883
00:53:17,840 --> 00:53:23,840
Entonces, el uso antiinflamatorio del cortisol está muy bien,

884
00:53:23,840 --> 00:53:27,840
pero vamos, una mierda comparada con los nuevos derivados que creo el ser humano.

885
00:53:27,840 --> 00:53:31,840
Por ejemplo, la prednisolona es cuatro veces más potente, pero es que es una sonada.

886
00:53:31,840 --> 00:53:36,840
La parametasona es diez veces más potente y la dexametasona es treinta veces más potente, ¿vale?

887
00:53:36,840 --> 00:53:39,840
Entonces, cortisol quiero necesito.

888
00:53:39,840 --> 00:53:43,840
Entonces, la parametasona, curiosamente, ¿en qué se diferencia de cortisol en estructura?

889
00:53:43,840 --> 00:53:47,840
Pero mira, ¿qué tiene un grupo flúor, un hidrógeno que tiene el cortisol?

890
00:53:47,840 --> 00:53:48,840
Pues ahora es un flúor.

891
00:53:48,840 --> 00:53:51,840
Y además, yo le meto un doble enlace y un grupo metilo.

892
00:53:51,840 --> 00:53:56,840
Y solo con eso, ya es treinta veces más potente, para que nos hagamos una idea de cómo funciona las cosas farmacológicas.

893
00:53:56,840 --> 00:53:59,840
Qué fuerte, ¿no? ¿Y por qué no sabemos?

894
00:53:59,840 --> 00:54:07,840
Bueno, pues desconozco cómo funcionan las dianas que hacen que se deje de inflamar algo,

895
00:54:07,840 --> 00:54:11,840
pero en general probablemente es porque interactúa con esa proteína objetivo

896
00:54:11,840 --> 00:54:16,840
de una forma que, por ejemplo, la de forma más este derivado, la de forma más que el cortisol original.

897
00:54:16,840 --> 00:54:22,840
Entonces, hace que su función se cumpla mucho peor, la función de inflamar, de causa de la inflamación, o sea, como sea.

898
00:54:22,840 --> 00:54:24,840
Porque hay dos cosas.

899
00:54:24,840 --> 00:54:28,840
Una cosa que ese medicamento se une, lo más específicamente posible, a su diana,

900
00:54:28,840 --> 00:54:32,840
y otra es que perturbe el funcionamiento de su diana.

901
00:54:32,840 --> 00:54:37,840
Entonces, no vale solo con que te unes, si tú te unes, pero no la perturbas, todo igual.

902
00:54:37,840 --> 00:54:38,840
Pero no lo haces nada, ¿no?

903
00:54:38,840 --> 00:54:43,840
Dice que, claro, que parte de su diana, pues, las citoquinas que hemos dicho antes, por ejemplo, pero...

904
00:54:43,840 --> 00:54:44,840
Podría ser.

905
00:54:44,840 --> 00:54:45,840
Es interesante.

906
00:54:45,840 --> 00:54:48,840
Yo no me voy a meter en esto, que no es mi negociado.

907
00:54:48,840 --> 00:54:53,840
Y nada, y la de exametazona, que también es mucho más potente, pues es lo mismo exactamente,

908
00:54:53,840 --> 00:54:56,840
pero suelo no me de estar en un carbono, pues no está en otro.

909
00:54:56,840 --> 00:54:58,840
Y ya está, y con eso, no hay nada que consigue.

910
00:54:58,840 --> 00:54:59,840
Maravilla.

911
00:54:59,840 --> 00:55:02,840
Entonces, si la naturaleza puede hacer algo, el ser humano lo puede hacer mejor.

912
00:55:02,840 --> 00:55:03,840
Bueno, no se acostuna a lo que dice.

913
00:55:03,840 --> 00:55:08,840
Y nada, además de esa función antiinflamatoria, pues también, como dijiste antes,

914
00:55:08,840 --> 00:55:12,840
se utiliza para la supresión del sistema inmune, o en el cortisol lo causa.

915
00:55:12,840 --> 00:55:17,840
Entonces, esto suele ser útil para transplantes o para enfermedades autoinmunes.

916
00:55:17,840 --> 00:55:22,840
Y nada, y por ejemplo, también se utilizan derivados del cortisol

917
00:55:22,840 --> 00:55:25,840
para controlar la retención del sodio y también de líquidos.

918
00:55:25,840 --> 00:55:30,840
Y, por ejemplo, la fludrocortisona, pues, funciona mejor reteniendo sodio

919
00:55:30,840 --> 00:55:33,840
que el cortisol, y nada menos que 250 veces más potentes.

920
00:55:33,840 --> 00:55:37,840
Entonces, nada, para que nos hagamos una idea de que la naturaleza...

921
00:55:37,840 --> 00:55:42,840
OK, pero el ser humano, cuida. Y nada, ya está.

922
00:55:42,840 --> 00:55:46,840
Con esta reflexión y estudios centrales.

923
00:55:46,840 --> 00:55:50,840
Eso es nuestra reflexión, que el ser humano mola mucho, ¿no?

924
00:55:50,840 --> 00:55:53,840
A ver, tiene muchas cosas malas.

925
00:55:53,840 --> 00:55:56,840
Yo no había salido aquí en el que he defendido al ser humano,

926
00:55:56,840 --> 00:56:00,840
pero también, claro, cuando se ente más de química orgánica y química medicinal,

927
00:56:00,840 --> 00:56:03,840
pues, bueno, es mejor el ser humano.

928
00:56:03,840 --> 00:56:04,840
Exacto.

929
00:56:04,840 --> 00:56:08,840
Bueno, yo tengo que decir que me ha reído mucho en este episodio, no sé por qué,

930
00:56:08,840 --> 00:56:10,840
pero interesante...

931
00:56:10,840 --> 00:56:11,840
Pero poca broma.

932
00:56:11,840 --> 00:56:14,840
No, no, interesante que la risa se ha visto que también

933
00:56:14,840 --> 00:56:19,840
puede ayudar a reducir el cortisol, así que, mira, está todo relacionado.

934
00:56:19,840 --> 00:56:22,840
Vale, o sea, para dormir bien, reír.

935
00:56:22,840 --> 00:56:24,840
O sea, en vez de estar...

936
00:56:24,840 --> 00:56:25,840
Para dormir bien.

937
00:56:25,840 --> 00:56:28,840
En vez de leer, antes de dormir, ríe mucho.

938
00:56:28,840 --> 00:56:33,840
A ver, es que tampoco hemos visto un efecto directo...

939
00:56:33,840 --> 00:56:36,840
Bueno, sí, supongo que si tienes los niveles un poco altos,

940
00:56:36,840 --> 00:56:38,840
claro, estás con más energía.

941
00:56:38,840 --> 00:56:42,840
Es verdad que no se suele recomendar hacer deporte intenso

942
00:56:42,840 --> 00:56:44,840
a partir de cierta hora por la tarde,

943
00:56:44,840 --> 00:56:48,840
pero no sé si es por el cortisol, el persé o por otras hormonas, sabes,

944
00:56:48,840 --> 00:56:50,840
pero bueno, si reírse en general,

945
00:56:50,840 --> 00:56:53,840
si todo esto te estás pasando por una época estresante,

946
00:56:53,840 --> 00:56:55,840
ya va bien, ya va bien, ya me va bien.

947
00:56:55,840 --> 00:56:58,840
Déjame que me ríe, ¿a qué de quién eres tú para decirme que no me ríe?

948
00:56:58,840 --> 00:57:03,840
Sí, claro, por eso, sí, sí, terapia de humor.

949
00:57:03,840 --> 00:57:05,840
Riso terapia o riso terapia.

950
00:57:05,840 --> 00:57:06,840
Bueno, riso terapia.

951
00:57:06,840 --> 00:57:07,840
Pero reírse, de verdad.

952
00:57:07,840 --> 00:57:10,840
Yo tenía un poco de cincis que te ríes, no sé yo qué mencionarás.

953
00:57:10,840 --> 00:57:11,840
Yo nunca he hecho riso terapia,

954
00:57:11,840 --> 00:57:14,840
yo lo que hago es ponerme algún monólogo de humor

955
00:57:14,840 --> 00:57:16,840
de alguien que me guste, como Alberto Romero.

956
00:57:16,840 --> 00:57:18,840
Me acuerdo que en la época del doctorado,

957
00:57:18,840 --> 00:57:19,840
cuando estaba escribiendo la tesis,

958
00:57:19,840 --> 00:57:21,840
me ponía mínimo monólogo de Alberto.

959
00:57:21,840 --> 00:57:24,840
Y, oye, me ayudaba, entre eso y la música un poco alegre,

960
00:57:24,840 --> 00:57:27,840
pues, oye, parece que te autocompeces.

961
00:57:27,840 --> 00:57:28,840
Poco a poco.

962
00:57:28,840 --> 00:57:29,840
Porque el mundo es distinto.

963
00:57:29,840 --> 00:57:31,840
Sí, yo algo no me ponía a ver,

964
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pero me hace bastante gracia muchas veces.

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Pero sí, alguna vez tengo hecho eso,

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también estudiando para desconectar.

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Tenía algunas cosas de humor también.

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Bienvenido, o sea.

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Bueno, pues todo esto ha sido el cortisol,

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una aventura en la que los hemos metido, ¿no?

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Ha sido intensa.

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Y duras penas salimos, pero sí.

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Bueno, y que seguro que se puede hablar mucho más del cortisol,

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pero bueno.

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Sí, que no se ofenda nadie.

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No, yo creo que hemos profundizado.

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Es una vergüenza, no me hacía la nube, esto y lo otro.

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Bueno, lo del tema de las embarazadas,

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mira, me da pena que no he profundizado.

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No hemos profundizado en eso.

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Y bueno, y seguro que hay más cosas.

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Pero, hasta aquí el episodio de hoy,

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voy a volver a recordar nuestro maravilloso número de teléfono

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para que nos puedan mejorar.

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Sí, mensajes de WhatsApp, recordar, cortitos.

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Si puede ser que no haya mucho río de fondo,

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para que se haga bien.

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00:58:19,840 --> 00:58:21,840
Y este es el número.

989
00:58:21,840 --> 00:58:25,840
47510271772.

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00:58:25,840 --> 00:58:29,840
Y como siempre, la información con todas las referencias

991
00:58:29,840 --> 00:58:32,840
estará en nuestra web, que es la web de podcast.

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La red de podcast a la que pertenecemos,

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la página es podcast.com.

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Y si queréis apoyarnos,

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pues podéis darle al botón de suscribirse

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Darle a me gusta,

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Y luego ya para estar al tanto de novedades,

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Subtítulos por la comunidad de Amara.org