¡Buenos días! Esto es Emilcar Daily, un podcast sobre tecnología en general, Apple en particular,
producida personal, cultura de internet y, francamente, cualquier cosa que me interese.
Hoy es jueves 30 de enero de 2025 y este es el capítulo 2692. Yo soy Emilcar y hoy te voy
a hablar de mi cafetera, Magnífica Start. El capítulo de hoy te llega gracias a Escucha
Migrante, un proyecto sonoro de Yo soy el otro, una asociación cultural que reúne a creadores,
artistas, investigadores y activistas que tienen la cultura, el arte y la migración como punto de
encuentro. Este podcast apuesta por la mezcla de los géneros conversacional y narrativo. 6
conversacionales formados por episodios impares y 6 narrativos en los pares que se escuchan de
forma independiente. Desde España se abre un diálogo con otras imitaciones actuales e históricas,
como un ejercicio de memoria y comprensión mutua, generando puentes críticos para hacer
realidad una convivencia en diversidad. Escucha Migrante es un proyecto realizado con ayudas
para la promoción del sector del videojuego, del podcast y otras formas de creación digital,
en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio de Cultura y la
colaboración de Yo soy el otro, asociación cultural. Los dos primeros capítulos ya se han
publicado. Puedes encontrarlos en YoSoyelOtro.org o allá donde escuches podcasts.
En el capítulo 82 de Estás loco estos romanos, el capítulo de enero, explicaba todas las cosas
que a mí han traído los reyes en el campo del pequeño electrodoméstico. Y hoy quiero hablarte
más en profundidad de, bueno, pues yo creo que sin duda el regalo estrella de todos los que hablé ese
día, que es mi cafetera de longui Magnifica Start. Es una cafetera súper automática, se
llaman automáticas, súper automáticas, que una de las cosas interesantes es que hace todo el proceso,
incluida la molienda del grano, es decir, la máquina muele los granos que le echas justo antes
de la preparación del café. Muele el grano necesario, asegurando, pues, evidentemente,
pues el mejor aroma en el café que te vas a tomar. Aparte de eso, cuenta con un compartimento
para café premolido, es decir, que no solo le echas grano, sino que le echas café premolido.
Pero antes de irnos al café premolido, te explico que el contenedor de granos tiene una capacidad
de 250 gramos y, atención, esto es importante, lo que ves es lo que hay. ¿Por qué? Pues porque tú
quitas la tapa de arriba, tú echas ahí los granos, los granos se quedan ahí, tú los ves, pero también
ves que se han ido como para abajo y tú piensas, bueno, pues se han ido unos cuantos para abajo y
aquí quedan algunos. Y te da la sensación de que lo puedes rellenar toda la parte de arriba,
la que queda a la vista. Sí, ese es el depósito. Es decir, los granos que se han metido por el
agujero para abajo y que tú ya no ves son súper pocos. O sea, cuando veas, cuando tú levantas la
tapa y no veas grano, es que no te queda café. Esto es así. Bien, explicado esto, voy con el
compartimiento para café premolido. ¿Esto para qué es? Esto es para cuando alguien quiere un café
distinto. Me dicen algunos oyentes. Sí, eso es por si alguien toma descafeinado. No, en mi casa es al
revés. En mi casa el grano que ponemos es de descafeinado y el compartimiento de café premolido
es por si alguna vez queremos un café con cafeína o incluso un café mezcla, que te ponen mitad y mitad.
Y funciona de la siguiente manera. Tienes un botón para controlar el nivel de la molienda y así
asegurar mayor aroma, mayor densidad de la espuma, todas esas cosas. Y en ese mismo nivel, que tiene
tres etapas, la cuarta etapa es el uso del compartimiento de café premolido. Entonces,
tú antes de hacerte tu café, hasta que se ilumina la lucecita encima de una especie de
cucharilla de café premolido, en ese momento y no antes, abre la tapa del compartimento y le
echas el café premolido con una cucharita medidora que ellos te dan. No eches más de una cucharita
de estas porque no nos va a dar cosas para tal. Pues tú lo echas ahí y ese es el que se usa.
Como ya he dejado entrever, pues tiene un panel de control táctil, no una pantalla táctil. Hay
otras modelos de DeLonghi que tienen pantalla táctil, pero no es este modelo mío. Estos son
controles táctiles con unos iconos muy explícitos que nos dejan lugar a dudas de lo que vas a ver y
luego si no, ahí tienes el manual para que te lo deje más claro y con un solo toque te echas la
bebida. Es decir, tú enciendes la cafetera, pones la taza, le das al botón y se echa el café. Sin más
historia. Luego, este modelo en concreto que yo me he comprado viene con un accesorio para hacer
capuchinos y estas cosas. Es lo que DeLonghi llama la tecnología Late Crema Hot. Me encanta. O sea,
que tu vida puede ser trabajar en marketing para inventarte estos nombres. Esto es importante.
Entonces dice DeLonghi que ofrece una espuma de leche rica y cremosa a la temperatura adecuada,
con una función de limpieza automática, Julio, después de cada uso. No lo hemos probado todavía.
No lo hemos probado todavía y también tengo que decir que, al parecer, hay una opción por ahí para
bebidas vegetales. Puede haber más triste que un café con leche de avena, que es lo que yo tomo.
Pues sí, pues un capuchino de leche de avena. Es intentar engañar a la vida. Eso no lo he
probado todavía ni con leche normal ni con bebida de avena. El espacio donde va este accesorio,
el accesorio cuando tú... O sea, en la caja, el accesorio este para los capuchinos viene aparte.
Es una especie de vaso que se enchufe a un sitio. Vale, pues tú no lo tienes enchufado porque de
normal lo que hay ahí es el dispensador de agua caliente. Entonces, cuando tú quieres usar el
accesorio para capuchino, quitas el dispensador de agua caliente, enchufas el chisme de capuchino,
ya la máquina, por lo que es enchufado, sabe lo que hay y ya se pone a hacer capuchinos como
si no hubiera un mañana. Lo del agua caliente sí lo hemos usado. No es muy práctico, al menos en
esta casa donde tenemos un calentador de agua, Russell Hobbs, por supuesto, que aquí es religión
porque aquí somos de infusión y entonces es mucho más rápido y mucho más práctico calentarlo ahí,
pero también lo he puesto en marcha para ver cómo funciona y te llenas una taza de agua caliente
para que te hagas tu poleo o tus roivos o lo que tú quieras. Como he dicho, tiene un panel táctil
donde con un solo tap tú te pones la bebida que quieras. Tiene hasta cinco tipos de bebida. Espresso,
café, capuchino, látema quiato y agua caliente. Nada de capuchino ni látema quiato, eso no sé cómo
va. Como ya he dicho, agua caliente sí me la he echado y efectivamente hecha agua caliente. Y ahora,
espresso y café, que son los dos botones que nosotros usamos. Cuando dice espresso es lo que yo
conocía de las cafeteras en el espresso como un ristreto. Viene a ser un dedal de café y el café,
lo que él llama un café, no llega a ser un café americano pero es un buen palmo de café. Es cierto
que tú tienes la opción de en cualquier momento hacer que se pare, no? O sea, yo le digo que quiero
un café pero le doy al botón cuando ya veo que tengo suficiente café. Y que también tienes la
posibilidad de alterar cuál es la cantidad que te pone con cada botón. Es decir, si el botón de
espresso a mi juicio pone demasiado poco, yo tengo una forma de programarlo para que al darle espresso
me eche más café y no me eche tan poquito. ¿Cómo solucionamos nosotros esta historia? Con el botón
doble porque esta cafetera es como la de los bares. Todavía has visto en el bar que a veces te pides
un café y te ponen tu taza ahí debajo y a veces ponen dos tazas porque por donde sale el café tiene
como dos chorros. Bueno, pues en esta cafetera también funciona así y tienes un botón doble y
cuando usas el botón doble solo funciona con la opción de espresso y entonces te echa la cantidad
equivalente a un espresso por cada uno de los dos dispensadores de café. Como ya digo que el
botón de espresso se nos queda corto para lo que nosotros solemos ponernos cuando nos hacemos un
café con leche. ¿Qué es lo que hacemos cuando vamos a hacer el café con leche? Antes dicho,
le damos al botón doble y así mantenemos la medida espresso cortita para cuando lo que queremos es
un ristreto, un golpe y a correr y cuando queremos un poco más, pues en vez de estar con otras
historias simplemente lo ponemos doble. Como ya he dicho antes, uno de los pulsadores que tiene
lo llama de Longhi la personalización del aroma. Es que es complicado explicar esto porque en el
panel táctil tienes tres tamaños de grano, pero es que luego en el depósito del café tienes un
selector físico también para regular la molienda. A priori el panel táctil lo que te vale es para
medir la intensidad del café. Yo entiendo que es para que te ponga más café en definitiva y eso sí,
el medidor físico del depósito es el que va a influir en el nivel de molienda que es lo que
influye al final la densidad de la espuma, pero no me he puesto con aventura. Piensa que yo esto lo
tengo, me lo traje a los Reis, el majestad de Reis Maos el día 6. Tardé dos o tres días en ponerlo
en marcha, pues puede hacer ahora mismo perfectamente 20 días que lo estoy usando, así que no me ha dado
la cosa para probarlo tanto, pero a priori puede jugar un poco con todo esto. Luego dice de Longhi
que tiene componentes extraíles y hartos para las lavajillas. Cuidado, amigo, ¿vale? Algunas de sus
partes son desmontables y se pueden lavar en las lavajillas. En el manual, que a partir de este
momento es tu publicación favorita, hay un gráfico muy explícito donde se ve todos los componentes de
la máquina y cuáles son las hartos para las lavajillas. De cinco, dos, ya te lo digo. Afortunadamente
el chisme de hacer los capuchinos, porque con la leche ahí metidas eso se pudre y vete todo a saber,
y luego también la base de plástico que te da un poco igual, ya te lo digo yo. Lo que sería más
importante que fuera para las lavajillas no lo es. Se lava mano, no hay ningún problema. Ojo con esto,
ojo con la limpieza ¿por qué? Porque a este chisme le hace falta una limpieza intensiva una vez al
mes. Una limpieza intensiva a nivel que me he leído el manual y me ha agotado y hay que hacerlo. O sea,
hay que desmontarlo un montón, hay que lavarlo un montón, las boquillas por donde echa café,
la madre que lo parió, hay un gráfico muy confuso donde se ve como que con un aspirador estás
aspirando dentro de la cafetera. No creo que sea para tanto, creo que el gráfico simplemente
intentaba ser un poco figurativo, pero esto hay que lavarlo. Luego aparte hay que descalcificarlo. Si
tienes una Nespresso o la has tenido, sabes de lo que te hablo. Supuestamente la Nespresso una vez
cada x tiempo tienes que descalcificarla con un producto propio, con una bolsita siniestra
propia de Nespresso y un ritual que, bueno, puedes invocar un sucubo en el proceso. Con todo esto que
te quiero decir, que no tires el manual. El manual es tu amigo en este momento, siempre con el manual,
siempre a tope con él, porque todo ese proceso de limpieza no es sencillo y necesitas el manual a
tu lado para que te lo explique una vez al mes. El depósito de agua que trae es de 1,8 litros. Dice
De Longhi que eso reduce la frecuencia de recarga, efectivamente, si te haces un café a la semana,
porque lo que sí veo es que consume mucha agua. Ahora hablaremos un poco más de eso. Como digo,
es una cafetera, entre comillas, cómoda de los bares, es decir, que tiene una bomba de 15 bares
para tirarte el café, insisto, con sabor a tope y con crema perfecta, como si te lo tomaras en el bar.
De Longhi habla, me encanta, dimensiones compactas, adecuado para espacios reducidos. Bueno,
me entran a las dos de pensarlo. Para espacios reducidos en una cocina americana. Ya sabéis que
las cocinas americanas son del tamaño de los pisos europeos. Esto es grande, las medidas,
yo te las digo aquí, 24 x 44 x 35. Esto es en centímetros, pero esto es un volumen importante,
esto es un sacrificio. Fíjate, yo tengo una thermomix, una freidora de aire y esto. Mi cuñada
se maravilla de que todavía me quepan cosas en la cocina, pero he tenido que hacer sacrificios
importantes para que esto entre sin que sea un muerto. Lo que pasa es que es tan funcional y
no cuesta tanto que incluso mi mujer, que era una gran detractora de esta idea mía, ha acabado
convencida de su utilidad. Avisos. Como decía, parece ser que este tipo de cafeteras son mucho
más óptimas en el consumo de café en grano de lo que lo puedas ser tú moliendo con tu molinillo,
a no ser que seas un demente. Y esto va por alguien que me está escuchando. Y pese cada grano y sepas
que en tu receta van 36,5 gramos de café y ni uno más, si no eres ese tipo de persona, parece ser que
este tipo de cafeteras son más óptimas en lo que es el consumo de café. ¿Qué es lo que ocurre? Yo
vengo de cafetera italiana, con lo cual no es menos cierto que me hago más cafés desde que tengo esta
cafetera. Así que lo que he notado es que consumo más café, pero es porque me bebo más café. Como ya
digo, consume muchísima más agua. Eso sí lo tengo muy claro porque cada vez que la enciendes o que
la apagas, tiro un montón de agua. Agua que va al depósito, tu depósito lo tiras al desagüe, pero no
todos los 1,8 litros de agua del depósito se transforman en café porque, insisto, usa mucha,
mucha agua. Y luego ruidoso. Esto es muy ruidoso. Lo es, lo es. Es más ruidosa que uno en expreso.
Además, es doblemente ruidosa. Primero, ruido para moler el café y segundo, ruido para echarte el
café. Entonces, pues tienes que estudiar la compatibilidad entre la hora del primer café y la
gente durmiendo que hay en tu casa a esa hora. Yo no tengo problema porque mi casa no es pequeña,
aparte es oblonga, es más larga que ancha. Entonces, si yo estoy en la cocina a las 7 de la mañana y me
hago un café y yo la puerta de la cocina tengo cerrada, mis niños no se enteran. Aparte, bueno,
yo creo que si a mis niños les tiras una bomba y a mi señora ya ni te cuento, tampoco se enteran,
pero mi casa es grande en ese sentido. No tengo ese problema, pero ojo porque en otro tipo de
casas más convencionales esto puede ser una una faena. Hay varios modelos en la serie de
estas de DeLonghi, la mía como ya he dicho tiene los controles táctiles, que no la pantalla táctil,
y accesorios para capuchino. Ese modelo en concreto está ahora mismo a 400 pavos en Amazon. 400 pavos
tienen la culpa de que no te tomes el café con un aroma perfecto. Te dejo un enlace patrocinado
en las notas del podcast y espero tus comentarios sobre cafeteras y todas estas cosas en Mastodon
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