WEBVTT 00:00:00.270 --> 00:00:04.469 Quienes me escucháis desde España no deberíais 00:00:04.469 --> 00:00:07.929 de tener mucho problema en identificar qué o 00:00:07.929 --> 00:00:12.490 quién es Mercadona. Para quienes me escucháis 00:00:12.490 --> 00:00:14.789 desde Estados Unidos y Latinoamérica, que a veces 00:00:14.789 --> 00:00:18.250 me decís que desde allá los episodios de los 00:00:18.250 --> 00:00:20.829 lunes de consumo son interesantes pero os sentís 00:00:20.829 --> 00:00:24.250 menos concernidos, porque me fijo a veces cosas, 00:00:24.350 --> 00:00:31.170 fundamentalmente en cosas de España, 80, no sé, 00:00:31.269 --> 00:00:36.789 el 90 % de la audiencia. Hoy quiero hablar de 00:00:36.789 --> 00:00:41.609 Mercadona. Mercadona, especialmente para vosotros 00:00:41.609 --> 00:00:44.090 y vosotras que estáis en Estados Unidos y América 00:00:44.090 --> 00:00:49.490 Latina, es un modelo de supermercado que surgió 00:00:49.490 --> 00:00:52.429 como una alternativa a las grandes superficies, 00:00:52.429 --> 00:00:57.990 a los grandes supercenters o super... hipermercados, 00:00:58.070 --> 00:01:01.780 esa es la palabra. Y triunfó ofreciendo tiendas 00:01:01.780 --> 00:01:06.879 de tamaño más mediano, donde la compra se hace 00:01:06.879 --> 00:01:10.459 más rápido. No tienes que recorrer tiendas como 00:01:10.459 --> 00:01:16.560 era Carrefour, que es un hipermercado de origen 00:01:16.560 --> 00:01:19.900 francés, en donde tienes entre 7 .000 y 10 .000 00:01:19.900 --> 00:01:24.180 referencias de producto y hay que navegar por 00:01:24.180 --> 00:01:27.459 esos pasillos durante mínimo una hora, hora y 00:01:27.459 --> 00:01:30.969 media a veces para hacer la compra. El modelo 00:01:30.969 --> 00:01:33.450 Mercadona permite una compra más rápida, más 00:01:33.450 --> 00:01:37.109 cómoda, en establecimientos más accesibles, a 00:01:37.109 --> 00:01:41.709 veces de barrio, como mínimo de pueblo. A veces 00:01:41.709 --> 00:01:44.409 son accesibles incluso andando y si no están 00:01:44.409 --> 00:01:48.590 relativamente cerca, no muy lejos de cada uno 00:01:48.590 --> 00:01:52.290 de los pueblos donde se ubican. Y es una propuesta 00:01:52.290 --> 00:01:55.930 que revolucionó el comercio minorista en España. 00:01:56.939 --> 00:02:00.000 Vamos hoy con su historia, vamos a ir con los 00:02:00.000 --> 00:02:03.879 pros y los contras de comprar en Mercadona y 00:02:03.879 --> 00:02:06.439 vamos a hacer una referencia también a dónde 00:02:06.439 --> 00:02:09.759 es más barato o de qué manera se puede comprar 00:02:09.759 --> 00:02:12.780 más barato. Algunas cosas serán específicamente 00:02:12.780 --> 00:02:15.300 para España, pero yo creo que hay algunas enseñanzas 00:02:15.300 --> 00:02:17.979 que sirven también para quienes me escucháis 00:02:17.979 --> 00:02:22.759 desde fuera. Comienza Bala Extra con Pedro Sánchez. 00:02:27.469 --> 00:02:31.030 Buenos días, hoy es lunes 12 de mayo de 2025 00:02:31.030 --> 00:02:36.810 y este es el capítulo 1451 de Bala Extra, un 00:02:36.810 --> 00:02:41.090 podcast sobre mis cosas que en el fondo son las 00:02:41.090 --> 00:02:44.889 tuyas. Y vamos, vamos hoy, sí, efectivamente, 00:02:44.889 --> 00:02:58.780 con Mercadona. A ver, no como Mercadona, sino 00:02:58.780 --> 00:03:03.139 que en aquel momento en Valencia, junto al Mediterráneo, 00:03:03.300 --> 00:03:07.539 nace el grupo Carnicas Roig, que abrió su primera 00:03:07.539 --> 00:03:11.539 tienda. La visión de Juan Roig a partir del año 00:03:11.539 --> 00:03:15.400 81 transformó aquello en el Mercadona que hoy 00:03:15.400 --> 00:03:19.939 conocemos más o menos. Un nombre que evoca mercado, 00:03:20.280 --> 00:03:24.819 cercanía y, por qué no decirlo, al parecer, catalán 00:03:24.819 --> 00:03:30.259 o valenciá. Dona, mujer, bueno, aquellos tiempos 00:03:30.259 --> 00:03:32.979 las mujeres eran las que tenían que hacer la 00:03:32.979 --> 00:03:36.879 compra. Su filosofía de calidad total ha sido 00:03:36.879 --> 00:03:40.020 su motor, crecimiento rápido, expansión nacional, 00:03:40.199 --> 00:03:43.460 pero la pregunta, y muchas veces lo vemos en 00:03:43.460 --> 00:03:47.460 los blogs, en las noticias, es ¿es oro todo lo 00:03:47.460 --> 00:03:50.240 que vende y todo lo que reluce en Mercadona? 00:03:51.060 --> 00:03:53.659 Hay que decir que Mercadona hace muy poquita 00:03:53.659 --> 00:03:56.319 publicidad. Pero cuando escuchamos a algunos 00:03:56.319 --> 00:03:59.219 periodistas, como David Jiménez, hablando de 00:03:59.219 --> 00:04:01.759 cómo Mercadona domina la comunicación también 00:04:01.759 --> 00:04:05.699 en España y lo que se dice de Mercadona, no lo 00:04:05.699 --> 00:04:08.340 hace tanto por la publicidad que pone en los 00:04:08.340 --> 00:04:12.259 medios, que inserta en los medios, sino por determinados 00:04:12.259 --> 00:04:16.500 patrocinios y maneras indirectas en las que condiciona 00:04:16.500 --> 00:04:19.199 a la comunicación en España para que nadie... 00:04:20.000 --> 00:04:22.519 Absolutamente nadie dentro de la comunicación 00:04:22.519 --> 00:04:26.800 mainstream hable mal de Mercadona. Vamos a empezar 00:04:26.800 --> 00:04:29.319 por lo bueno de Mercadona. Mercadona tiene marcas 00:04:29.319 --> 00:04:32.339 propias como Hacendado, Bosque Verde, Deli Plus, 00:04:32.879 --> 00:04:35.500 la primera sería más relacionada con la alimentación, 00:04:35.500 --> 00:04:38.500 la segunda más con la limpieza, la tercera más 00:04:38.500 --> 00:04:41.339 con la higiene personal, que tiene una calidad 00:04:41.339 --> 00:04:44.160 a buen precio en muchísimos productos, desde 00:04:44.160 --> 00:04:48.350 alimentación hasta limpieza y cosmética. Un gran 00:04:48.350 --> 00:04:51.529 atractivo y además diría yo que frente a otros 00:04:51.529 --> 00:04:56.649 comercios como Eroski o como Alcampo, siempre 00:04:56.649 --> 00:04:59.949 en presentaciones más atractivas, en productos 00:04:59.949 --> 00:05:03.550 que son imitados por los demás, si Mercadona 00:05:03.550 --> 00:05:07.709 saca unas patatas fritas en bolsa con sabor a 00:05:07.709 --> 00:05:14.910 lima y a chili, pues detrás vienen el resto imitando. 00:05:15.069 --> 00:05:19.500 Eso es así. Tiene unos precios competitivos, 00:05:19.600 --> 00:05:23.079 tiene un lema que venía antes en las bolsas, 00:05:23.120 --> 00:05:25.680 no sé si sigue viniendo en las bolsas porque 00:05:25.680 --> 00:05:29.019 ya no se venden bolsas, o sea, no se entregan 00:05:29.019 --> 00:05:31.899 bolsas de plástico de manera sistemática, pero 00:05:31.899 --> 00:05:35.019 cuando se entregaban ponía SPB, siempre precios 00:05:35.019 --> 00:05:38.579 bajos. Y es una realidad para muchos bolsillos, 00:05:38.620 --> 00:05:41.199 sobre todo en lo que hace referencia a sus marcas 00:05:41.199 --> 00:05:45.160 propias. No vas buscando un detergente de marca, 00:05:45.300 --> 00:05:47.899 sino lo que se llama en el mundo de la distribución 00:05:47.899 --> 00:05:53.160 marca blanca. Son productos muy innovadores. 00:05:53.720 --> 00:05:56.560 No solo los productos, sino también secciones 00:05:56.560 --> 00:05:59.000 dentro del supermercado que se adaptan a lo que 00:05:59.000 --> 00:06:02.240 pareciera que estás pidiendo o estás deseando 00:06:02.240 --> 00:06:07.899 como consumidora. Y luego los frescos y los alimentos 00:06:07.899 --> 00:06:10.459 que están listos para comer son también un buen 00:06:10.459 --> 00:06:15.250 ejemplo de esto. Una evolución sobre todo en 00:06:15.250 --> 00:06:20.149 el asunto de los alimentos preparados para comer, 00:06:20.329 --> 00:06:23.230 en donde se han creado pequeños rincones en muchos 00:06:23.230 --> 00:06:25.250 mercadonas también para consumir en la propia 00:06:25.250 --> 00:06:27.149 tienda, lo que lo convierte también en un lugar 00:06:27.149 --> 00:06:29.810 donde poder hacer una comida rápida, mucho más 00:06:29.810 --> 00:06:32.750 barato incluso que comer en un McDonald's o comer 00:06:32.750 --> 00:06:37.189 en un Burger King. Y posiblemente si lo analizáramos 00:06:37.189 --> 00:06:39.069 desde un punto de vista nutricional, quizás, 00:06:39.069 --> 00:06:46.519 quizás, También más sano. Las tiendas están muy 00:06:46.519 --> 00:06:49.360 bien organizadas. Hay una reposición ágil. Hay 00:06:49.360 --> 00:06:52.480 una compra generalmente rápida. Yo en el mercado 00:06:52.480 --> 00:06:55.160 nano estoy casi nunca. Es verdad. Mi modelo de 00:06:55.160 --> 00:06:59.240 familia es el que es. Una familia corta. Ahora 00:06:59.240 --> 00:07:02.019 viene por delante un mes entero sin Guillermo. 00:07:02.839 --> 00:07:07.850 Mis necesidades son relativamente pequeñas. mi 00:07:07.850 --> 00:07:09.889 austeridad a la hora de hacer la compra en muchos 00:07:09.889 --> 00:07:13.110 ámbitos es también grande entonces necesito poca 00:07:13.110 --> 00:07:19.250 cosa no es una familia de padre madre tres criaturas 00:07:19.250 --> 00:07:23.310 no yo no tengo esa necesidad de llenar un vehículo 00:07:23.310 --> 00:07:27.930 familiar hasta las cartas y estar luego dos horas 00:07:27.930 --> 00:07:32.660 descargando el coche Pero es verdad que mi compra 00:07:32.660 --> 00:07:35.339 media en Mercadona puede durar entre 12 y 15 00:07:35.339 --> 00:07:40.120 minutos, incluyendo el paso por caja. Tienen 00:07:40.120 --> 00:07:42.959 iniciativas que van en el sentido de la reducción 00:07:42.959 --> 00:07:45.420 de plásticos y optimización de recursos, aunque 00:07:45.420 --> 00:07:48.439 siempre hay margen de mejora en Mercadona y en 00:07:48.439 --> 00:07:52.500 todos los comercios. Seguimos teniendo, tanto 00:07:52.500 --> 00:07:55.259 en Mercadona como en todos los demás, demasiados... 00:07:56.909 --> 00:08:01.810 envases que envuelven otros envases, como las 00:08:01.810 --> 00:08:05.370 pastas de dientes y este tipo de cosas, que tienen 00:08:05.370 --> 00:08:07.589 su envase y luego vienen en un cartón, porque 00:08:07.589 --> 00:08:11.610 esto es todo así mucho más bonito. Pero también 00:08:11.610 --> 00:08:16.709 hay puntos mucho menos brillantes. Claro, cuando 00:08:16.709 --> 00:08:20.310 tenemos un tipo de supermercado que sin ser exactamente 00:08:20.310 --> 00:08:22.589 lo que se conoce en el mundillo como un hard 00:08:22.589 --> 00:08:26.550 discount, lo que sería un Lidl, lo que sería 00:08:26.550 --> 00:08:33.429 un Aldi o un antiguo Día, pero sin llegar a eso, 00:08:33.509 --> 00:08:39.029 pero acercándose, pues hay menos marcas de fabricante. 00:08:39.070 --> 00:08:41.789 Si buscamos una marca específica, la variedad 00:08:41.789 --> 00:08:45.070 puede ser limitada. Igual te gusta la Coca -Cola 00:08:45.070 --> 00:08:47.559 o te gusta la Pepsi -Cola. Y a lo mejor lo que 00:08:47.559 --> 00:08:49.559 te vas a encontrar es la cola que te vende Mercadona 00:08:49.559 --> 00:08:53.639 de Hacendado y alguna de las colas de marca de 00:08:53.639 --> 00:08:56.620 fabricante, pero igual no todas o todas las modalidades. 00:08:57.840 --> 00:09:00.139 Así, en ese sentido, su apuesta por la marca 00:09:00.139 --> 00:09:03.840 propia es clara. Ahí están sus modelos de relación 00:09:03.840 --> 00:09:06.259 con los proveedores y una serie de cosas que 00:09:06.259 --> 00:09:09.200 no vamos a entrar. Desde el punto de vista laboral, 00:09:09.200 --> 00:09:12.200 hay siempre como dos corrientes. Por una parte... 00:09:13.639 --> 00:09:15.539 Mercadona, yo lo estudié cuando hice el posgrado 00:09:15.539 --> 00:09:17.559 en Dirección Estratégica de Recursos Humanos. 00:09:18.340 --> 00:09:21.179 Todos los años obtiene premios como Best Work 00:09:21.179 --> 00:09:26.059 to Place a nivel de España en el tamaño de empresa 00:09:26.059 --> 00:09:28.559 que es. Estos son unos premios que se dan en 00:09:28.559 --> 00:09:32.379 función del tamaño de la empresa. Son bastante 00:09:32.379 --> 00:09:34.860 transparentes desde el punto de vista de lo que 00:09:34.860 --> 00:09:36.600 ganas el primer año, lo que ganas el segundo 00:09:36.600 --> 00:09:40.700 año. De alguna manera buscan fidelizar al trabajador 00:09:40.700 --> 00:09:46.830 o a la trabajadora. Y bueno, pues eso, en función 00:09:46.830 --> 00:09:50.710 de cómo lo veas, está bien. Tú sabes que vas 00:09:50.710 --> 00:09:54.009 a ir creciendo en la empresa, en salario y todo 00:09:54.009 --> 00:09:57.769 lo demás. Sin embargo, ha habido críticas sobre 00:09:57.769 --> 00:10:00.769 sus políticas laborales, aunque es verdad que 00:10:00.769 --> 00:10:03.389 también han ido evolucionando frente a la crítica, 00:10:03.389 --> 00:10:06.710 pero bueno, es un tema recurrente que aparece 00:10:06.710 --> 00:10:11.980 a menudo. Hay una oferta homogénea. A veces falta 00:10:11.980 --> 00:10:14.779 algo de diferenciación con productos locales 00:10:14.779 --> 00:10:17.519 o con productos más artesanales, aunque se están 00:10:17.519 --> 00:10:20.200 intentando incorporar, pero tú vas a una pescadería 00:10:20.200 --> 00:10:23.399 de Mercadona y es bastante habitual que te encuentres 00:10:23.399 --> 00:10:28.360 cosas muy parecidas. El compres en el Mediterráneo, 00:10:28.399 --> 00:10:31.679 en el Atlántico, donde sea. Si tú compras la 00:10:31.679 --> 00:10:34.120 leche, curiosamente, esto ya alguna vez creo 00:10:34.120 --> 00:10:37.259 que lo hemos mencionado aquí en Bala Extra. La 00:10:37.259 --> 00:10:39.580 leche de Hacendado, que a mí no me gusta especialmente, 00:10:39.820 --> 00:10:42.120 pero está ahí y tiene un precio muy competitivo, 00:10:42.179 --> 00:10:46.980 es una leche que en función de la parte de España 00:10:46.980 --> 00:10:50.059 donde tú estés comprando en el Mercadona, va 00:10:50.059 --> 00:10:52.440 a tener un fabricante u otro. Es muy curioso. 00:10:52.460 --> 00:10:56.879 Tienen proveedores, por ejemplo aquí, el proveedor 00:10:56.879 --> 00:11:00.220 principal es Iparlat, una empresa de toda la 00:11:00.220 --> 00:11:01.879 vida que ahora yo creo que es propiedad de una 00:11:01.879 --> 00:11:06.720 multinacional italiana, Parmalat, creo. Pero 00:11:06.720 --> 00:11:09.539 si vas a comprar a un mercadona en Córdoba, te 00:11:09.539 --> 00:11:12.799 vas a encontrar leche de Córdoba. Y la leche 00:11:12.799 --> 00:11:15.039 de Córdoba posiblemente esté por la mitad de 00:11:15.039 --> 00:11:18.419 Andalucía o para toda Andalucía. Y supongo que 00:11:18.419 --> 00:11:20.580 si te vas a la zona de Galicia, pues encontrarás 00:11:20.580 --> 00:11:23.759 leche de origen gallego. Es muy curioso. Y toda 00:11:23.759 --> 00:11:26.620 bajo la misma marca. Y toda, vamos a decir, al 00:11:26.620 --> 00:11:31.419 mismo precio. O sea, ese tipo de cosas, si se 00:11:31.419 --> 00:11:35.029 hacen... Se cuentan leyendas que yo no sé si 00:11:35.029 --> 00:11:38.789 son apócrifas o son realidades, pero fueron los 00:11:38.789 --> 00:11:42.970 primeros que retiraron el barniz de los tetrabrics 00:11:42.970 --> 00:11:46.269 de la leche, lo que abarató el coste de producción, 00:11:46.450 --> 00:11:49.950 porque dar esa última capa de barniz al tetrabric 00:11:49.950 --> 00:11:52.350 de la leche hace que sea más brillante, que sea 00:11:52.350 --> 00:11:56.110 como más atractivo. O por lo menos para la mayoría 00:11:56.110 --> 00:11:57.750 de la gente, a mí me gustan las cosas mates. 00:12:00.309 --> 00:12:04.190 Bueno, pues eso. Abaratando costes en cuestiones 00:12:04.190 --> 00:12:06.610 que no deberían de afectar a la calidad del producto. 00:12:08.230 --> 00:12:11.269 Algunos clientes han tenido experiencias mejorables 00:12:11.269 --> 00:12:13.570 en cuanto a la atención al cliente, pero hay 00:12:13.570 --> 00:12:16.769 muchísima gente satisfecha que compra de manera 00:12:16.769 --> 00:12:23.629 reiterada una y otra vez en Mercadona. Tiene 00:12:23.629 --> 00:12:25.889 un impacto también como algo negativo en los 00:12:25.889 --> 00:12:28.450 pequeños y medianos productores porque la fuerza 00:12:28.450 --> 00:12:30.529 de negociación de una cadena como Mercadona, 00:12:30.570 --> 00:12:32.830 que a pesar de que tiene un modelo de tienda 00:12:32.830 --> 00:12:37.809 relativamente pequeño, es la superficie, la gran 00:12:37.809 --> 00:12:41.509 superficie más grande de España. Superó hace 00:12:41.509 --> 00:12:46.690 mucho tiempo a Carrefour, superó a Eroski y digamos 00:12:46.690 --> 00:12:49.909 que lo hace con tiendas más pequeñas, pero con 00:12:49.909 --> 00:12:52.539 muchas más tiendas. Yo recuerdo la expansión, 00:12:52.539 --> 00:12:56.519 por ejemplo, en el Levante almeriense. Fuimos 00:12:56.519 --> 00:12:59.139 un verano y había un Mercadona, y al verano siguiente 00:12:59.139 --> 00:13:03.419 había un Mercadona en cada pueblo. Había un Mercadona 00:13:03.419 --> 00:13:05.779 en Mojácar, había un Mercadona en Vera, había 00:13:05.779 --> 00:13:08.980 un Mercadona en Garrucha. O sea, toda esa zona 00:13:08.980 --> 00:13:11.220 de pronto pasó a tener un montón de tiendas de 00:13:11.220 --> 00:13:14.440 Mercadona. Aquí, en Euskadi, curiosamente ha 00:13:14.440 --> 00:13:16.279 sido uno de los últimos lugares donde Mercadona 00:13:16.279 --> 00:13:18.740 se ha expandido, algo que le ha dado un poquito 00:13:18.740 --> 00:13:22.250 de oxígeno a Eroski. Pero en estos momentos ya 00:13:22.250 --> 00:13:24.490 con la enorme expansión de Mercadona también 00:13:24.490 --> 00:13:27.409 aquí en Euskadi, pues claramente el esquí está 00:13:27.409 --> 00:13:32.809 sufriendo y sufriendo mucho. Y para el bolsillo, 00:13:32.929 --> 00:13:37.870 ¿dónde es más barato comprar en España? Los estudios 00:13:37.870 --> 00:13:41.990 suelen señalar al campo y al ídel, lo hemos dicho 00:13:41.990 --> 00:13:45.690 aquí en algún capítulo anterior, como las opciones 00:13:45.690 --> 00:13:49.080 más económicas de forma general. Carrefour también 00:13:49.080 --> 00:13:51.200 es una alternativa a tener en cuenta. La clave 00:13:51.200 --> 00:13:54.139 siempre está en comparar y aprovechar las ofertas. 00:13:56.299 --> 00:14:01.100 Hay que tener en cuenta que una de las políticas 00:14:01.100 --> 00:14:04.000 de Mercadona es que normalmente, normalmente, 00:14:04.340 --> 00:14:09.340 no pone ofertas. Esto que decíamos antes de siempre 00:14:09.340 --> 00:14:14.220 precios bajos, pues muy bien, pero es más extraño 00:14:14.220 --> 00:14:16.179 que tú llegues y de pronto te encuentres una 00:14:16.179 --> 00:14:19.139 oferta. Lo hemos comentado también por aquí, 00:14:19.220 --> 00:14:22.519 es práctica habitual a última hora, sobre todo 00:14:22.519 --> 00:14:26.279 en el apartado de frescos o en pescadería, que 00:14:26.279 --> 00:14:28.240 puede haber ofertas de última hora antes de cerrar 00:14:28.240 --> 00:14:30.500 el hipermercado o el supermercado, mejor dicho, 00:14:30.559 --> 00:14:38.580 justamente para no quedarse con género para el 00:14:38.580 --> 00:14:42.679 día siguiente. Pero no es, por ejemplo, lo que 00:14:42.679 --> 00:14:44.460 ocurre con Carrefour, que si tú vas a Carrefour 00:14:44.460 --> 00:14:46.340 a comprar lo que tienen de oferta, el famoso 00:14:46.340 --> 00:14:51.679 3x2, este tipo de cosas, y haces acopio, esto 00:14:51.679 --> 00:14:54.899 está comprobado. Quiero decir, esta antigua leyenda 00:14:54.899 --> 00:14:57.340 de que cuando te hacen un 3x2 en realidad suben 00:14:57.340 --> 00:14:59.340 el precio de los productos, no, no, no es cierto. 00:15:00.000 --> 00:15:04.559 Yo he hecho seguimiento a productos y, por ejemplo, 00:15:04.559 --> 00:15:07.620 Carrefour cuando te dice 3x2 es 3x2, te está 00:15:07.620 --> 00:15:10.960 cobrando un precio. por cada uno de los productos 00:15:10.960 --> 00:15:14.460 que compras y el tercero estaría saliendo gratis, 00:15:14.460 --> 00:15:16.860 lo que hace que se abarate el precio general, 00:15:17.080 --> 00:15:23.320 pero lo que haces es comprar en mucha más cantidad. 00:15:23.700 --> 00:15:27.200 Con lo cual, lógicamente, los productos que entran 00:15:27.200 --> 00:15:30.220 dentro de esas categorías, que son ofertadas 00:15:30.220 --> 00:15:32.399 de esa manera, tienen una economía de escala 00:15:32.399 --> 00:15:37.500 enorme. en una cadena que también tiene una presencia 00:15:37.500 --> 00:15:44.559 en España enorme. Pero vamos a darnos un paseo 00:15:44.559 --> 00:15:48.480 por Mercadona. Imaginad los que no conocéis o 00:15:48.480 --> 00:15:50.460 las que no conocéis un Mercadona, porque no habéis 00:15:50.460 --> 00:15:54.360 entrado nunca. Si vivís en España es algo extraño, 00:15:54.419 --> 00:16:01.399 pero si vivís fuera no. Vamos a entrar en un 00:16:01.399 --> 00:16:05.600 Mercadona. Y vamos a darnos, como aquel que dice, 00:16:05.720 --> 00:16:16.740 un paseo virtual por un Mercadona. Por ejemplo, 00:16:16.840 --> 00:16:21.179 vamos a dirigirnos avanzando por la tienda, vamos 00:16:21.179 --> 00:16:23.779 a llegar hacia adentro y vamos a llegar a la 00:16:23.779 --> 00:16:26.419 sección de carnicería, charcutería y pescadería. 00:16:27.559 --> 00:16:30.200 Aquí vamos a tener siempre una atención personalizada, 00:16:30.340 --> 00:16:33.460 suele ser un punto fuerte dentro de lo que mencionábamos 00:16:33.460 --> 00:16:36.620 de Mercadona, de pros y contras. Se puede pedir 00:16:36.620 --> 00:16:39.779 al carnicero, a la carnicera o al pescadero o 00:16:39.779 --> 00:16:42.139 pescadera el corte exacto que necesitamos, es 00:16:42.139 --> 00:16:45.639 decir, no nos encontramos, así como ocurre en 00:16:45.639 --> 00:16:51.480 Lidl muchas veces, bandejas con el corte ya hecho, 00:16:51.539 --> 00:16:53.940 que vienen o que se hacen en el interior y se 00:16:53.940 --> 00:16:58.320 preparan y se ponen en bandejas, Si esto es parecido 00:16:58.320 --> 00:17:01.779 a lo que ocurre en Eroski o a lo que ocurre en 00:17:01.779 --> 00:17:04.740 supermercados mayores, en donde tú tienes un 00:17:04.740 --> 00:17:08.119 carnicero, un pescadero o pescadera que te ofrece 00:17:08.119 --> 00:17:12.640 el género fresco y tú le dices qué tipo de preparación 00:17:12.640 --> 00:17:15.119 quieres. Si la quieres la merluza en lonchas, 00:17:15.180 --> 00:17:17.619 si la quieres la merluza en rodajas o lo que 00:17:17.619 --> 00:17:22.900 sea. La calidad de estos productos frescos es 00:17:22.900 --> 00:17:25.500 para muchos uno de los pilares de la elección 00:17:25.500 --> 00:17:28.599 de Mercadona. Esto es una cosa que hay que decir 00:17:28.599 --> 00:17:31.019 a pesar de que, como decía antes, hay una cierta 00:17:31.019 --> 00:17:37.119 uniformidad. Si seguimos dentro de lo que es 00:17:37.119 --> 00:17:39.420 la alimentación seca, las conservas, el aceite, 00:17:39.759 --> 00:17:42.279 aquí es donde la presencia de las marcas propias 00:17:42.279 --> 00:17:45.539 como Hacendado principalmente se hace más evidente. 00:17:46.400 --> 00:17:49.119 La estrategia de Mercadona de ofrecer productos 00:17:49.119 --> 00:17:51.740 de calidad a precios competitivos bajo estas 00:17:51.740 --> 00:17:55.960 marcas ha sido fundamental en su éxito. Tened 00:17:55.960 --> 00:17:58.920 en cuenta que muchas veces cuando la OCU o alguna 00:17:58.920 --> 00:18:01.940 de estas empresas o organizaciones de consumidores 00:18:01.940 --> 00:18:05.960 hacen comparaciones de precio, no suelen entrar 00:18:05.960 --> 00:18:09.660 en juego las marcas blancas. Suelen comparar 00:18:09.660 --> 00:18:12.019 precios entre la marca de fabricante y la marca 00:18:12.019 --> 00:18:14.079 de fabricante porque realmente es lo comparable. 00:18:14.890 --> 00:18:17.089 Por lo tanto, muchas veces podemos pensar que 00:18:17.089 --> 00:18:21.130 algunas de las de los supermercados que aparecen 00:18:21.130 --> 00:18:25.789 en los rankings a lo mejor no son la manera de 00:18:25.789 --> 00:18:30.670 hacer la compra más barata, sino que son la manera 00:18:30.670 --> 00:18:33.690 de hacer la compra de marca, de producto de marca 00:18:33.690 --> 00:18:37.750 más barata. Aunque a veces también se hacen, 00:18:37.829 --> 00:18:40.789 es verdad, como llenar la cesta de la compra. 00:18:43.259 --> 00:18:44.579 independientemente de si se hace con producto 00:18:44.579 --> 00:18:46.900 de marca o no. Vamos a comprar un kilo de peras, 00:18:46.940 --> 00:18:48.759 vamos a comprar un detergente, vamos a comprar 00:18:48.759 --> 00:18:51.480 un no sé qué, y no nos importa si es marca blanca. 00:18:51.500 --> 00:18:54.640 Pero por lo general se compara, para darle homogeneidad 00:18:54.640 --> 00:18:57.720 a ese tipo de estudios, se comparan las marcas 00:18:57.720 --> 00:19:00.799 de fabricante. Mercadona, como he dicho antes, 00:19:00.940 --> 00:19:03.180 no suele aparecer entre los sitios más baratos, 00:19:03.200 --> 00:19:06.380 tampoco es uno de los sitios caros, pero es uno 00:19:06.380 --> 00:19:08.220 de los sitios de referencia donde la gente tiene 00:19:08.220 --> 00:19:11.289 la sensación de que entra, hace la compra, Al 00:19:11.289 --> 00:19:14.690 líder le ocurre algo parecido y el dinero le 00:19:14.690 --> 00:19:18.769 cunde algo más. Y eso a pesar de Juan Roig, su 00:19:18.769 --> 00:19:22.210 presidente, y de sus declaraciones durante los 00:19:22.210 --> 00:19:26.309 últimos dos o tres años en que el índice de precios 00:19:26.309 --> 00:19:28.329 al consumo en España estuvo en algunos momentos 00:19:28.329 --> 00:19:32.450 en dos dígitos, en torno al 10, y él dijo, reconoció 00:19:32.450 --> 00:19:34.710 abiertamente que habían subido los precios, más 00:19:34.710 --> 00:19:37.970 allá de lo que habían subido los precios en origen. 00:19:39.490 --> 00:19:46.269 Pero bueno. Vamos a seguir, vamos a seguir. Tampoco 00:19:46.269 --> 00:19:48.710 debemos olvidar, si estamos dentro de Mercadona, 00:19:48.710 --> 00:19:51.849 de la sección de lácteos, de la sección de refrigerados 00:19:51.849 --> 00:19:56.710 y de la de congelados. Disponen de productos, 00:19:56.970 --> 00:20:01.289 como es lógico, tipo yogures, quesos, postres, 00:20:01.289 --> 00:20:03.789 lácteos. La oferta de productos refrigerados 00:20:03.789 --> 00:20:07.009 listos para consumir es enorme. Y en cuanto a 00:20:07.009 --> 00:20:08.930 los congelados, encontramos desde verduras y 00:20:08.930 --> 00:20:12.690 pescados hasta platos preparados. No es la manera 00:20:12.690 --> 00:20:16.289 más adecuada para comer, pero para mucha gente 00:20:16.289 --> 00:20:19.829 es una manera práctica. Y en este sentido, una 00:20:19.829 --> 00:20:22.430 forma distintiva de la experiencia mercadona 00:20:22.430 --> 00:20:24.650 es la sección de droguería y perfumería. Esto 00:20:24.650 --> 00:20:29.849 es una cosa que si no... Vamos, a nada que haya 00:20:29.849 --> 00:20:32.809 en tu casa alguien interesado o interesada en 00:20:32.809 --> 00:20:36.220 este tipo de productos, esto lo has oído. Y yo 00:20:36.220 --> 00:20:39.460 os voy a decir una cosa. Recomendación que os 00:20:39.460 --> 00:20:41.339 doy desde aquí a los que me escucháis desde España. 00:20:42.660 --> 00:20:46.180 Debéis probar el sistema de afeitado de Mercadona. 00:20:47.380 --> 00:20:53.059 Lleva un 6 en el nombre. De 6 cuchillas. Es decir, 00:20:53.079 --> 00:20:57.359 la maquinilla desechable que lleva consumibles 00:20:57.359 --> 00:21:01.079 de 6 cuchillas. Lo que te pasas por la cara lleva 00:21:01.079 --> 00:21:04.329 6 cuchillas a la vez. Debéis probarlas porque, 00:21:04.390 --> 00:21:08.349 claro, podemos estar hablando de una décima parte 00:21:08.349 --> 00:21:11.930 del precio de marcas líderes como Guillette. 00:21:12.109 --> 00:21:14.470 Os habla alguien que tiene la piel especialmente 00:21:14.470 --> 00:21:17.509 sensible y que nunca, nunca, jamás he podido 00:21:17.509 --> 00:21:20.569 dejar de usar Guillette porque para mí aquello 00:21:20.569 --> 00:21:23.250 era una verdadera escabechina, como se suele 00:21:23.250 --> 00:21:26.289 decir. Bueno, pues el sistema de afeitado de 00:21:26.289 --> 00:21:29.809 Mercadona, este, el más puntero, digamos, el 00:21:29.809 --> 00:21:31.769 de última generación, que se parece muchísimo, 00:21:31.869 --> 00:21:35.049 es una copia descarada, como lo son muchos de 00:21:35.049 --> 00:21:38.210 sus perfumes en la zona de cosmética, que esto 00:21:38.210 --> 00:21:40.369 forma también parte de la estrategia de Mercadona. 00:21:42.349 --> 00:21:45.230 Digo, estas cuchillas de afeitar, los hombres 00:21:45.230 --> 00:21:48.910 que me escuchéis y que os afeitéis, debéis probarlas. 00:21:48.950 --> 00:21:51.250 Merece la pena probarlas porque vienen un montón 00:21:51.250 --> 00:21:55.630 de cuchillas, incluso con el... Con la maquinilla, 00:21:55.650 --> 00:22:00.769 digamos, en una caja, no me acuerdo si son algo 00:22:00.769 --> 00:22:07.130 así como 12 euros, con cuatro dispensadores de 00:22:07.130 --> 00:22:13.630 repuestos. Estamos hablando de aproximadamente 00:22:13.630 --> 00:22:19.210 unas cuatro, posiblemente unas 20 cuchillas. 00:22:19.950 --> 00:22:24.250 Por 12 euros, ¿vale? Esto, pues no sé, con 12 00:22:24.250 --> 00:22:28.069 euros necesitáis por lo menos 40 para comprar 00:22:28.069 --> 00:22:30.910 algunos de los recambios que vienen de 4 en 4, 00:22:31.049 --> 00:22:35.789 de 5 en 5 de Guillet. Probadlo. Son 12 euros, 00:22:35.890 --> 00:22:37.869 no tenéis nada que perder. Igual no es para tu 00:22:37.869 --> 00:22:41.569 piel, pero si es para tu piel, vas a flipar y 00:22:41.569 --> 00:22:44.970 vas a ahorrar mucho dinero con el gesto cotidiano 00:22:44.970 --> 00:22:48.000 de afeitarte. No hace falta que os recuerde que 00:22:48.000 --> 00:22:50.019 a mí no me paga Mercadona para que hable hoy 00:22:50.019 --> 00:22:55.480 de Mercadona. No vayáis a equivocaros. Como digo, 00:22:55.579 --> 00:22:59.440 esta zona de drogaría y perfumería siempre, siempre 00:22:59.440 --> 00:23:03.680 ha llamado mucho la atención. Luego, desde el 00:23:03.680 --> 00:23:05.660 punto de vista de lo que es la limpieza del hogar, 00:23:05.680 --> 00:23:08.940 la marca Bosque Verde, desde el punto de vista 00:23:08.940 --> 00:23:11.079 de lo que es el cuidado personal y la cosmética, 00:23:11.079 --> 00:23:13.880 la marca Deli Plus. Muy curioso también el tema 00:23:13.880 --> 00:23:17.490 de las... De las marcas. Algunas marcas interesantes 00:23:17.490 --> 00:23:22.150 han salido de aquí como Bavaria. Bavaria creo 00:23:22.150 --> 00:23:24.650 que se llama. Que al final terminó siendo una 00:23:24.650 --> 00:23:27.109 marca propia. Pensad que todo esto son proveedores 00:23:27.109 --> 00:23:29.549 que son proveedores exclusivos de Mercadona. 00:23:30.170 --> 00:23:33.210 Por eso Mercadona, esa parte negativa que decíamos, 00:23:33.250 --> 00:23:36.890 les tiene un poco agarrados de ahí. Si Mercadona 00:23:36.890 --> 00:23:39.269 deja de comprarles prácticamente desaparecen. 00:23:39.269 --> 00:23:42.089 No están vendiendo a nadie más. Pero a cambio 00:23:42.089 --> 00:23:47.259 se produce para el consumidor. Un balance calidad 00:23:47.259 --> 00:23:51.019 -precio importante. Al igual que Hacendado en 00:23:51.019 --> 00:23:53.440 alimentación, Bosque Verde o Deli Plus han ganado 00:23:53.440 --> 00:23:57.279 popularidad por su buena relación calidad -precio, 00:23:57.380 --> 00:24:01.420 convirtiéndose en imprescindibles y en algo que, 00:24:01.460 --> 00:24:05.920 como IKEA, homogeneiza muchos hogares en España. 00:24:06.740 --> 00:24:08.980 La experiencia de pago también es un elemento 00:24:08.980 --> 00:24:11.500 a considerar. Mercadona ha implementado sistemas 00:24:11.500 --> 00:24:15.299 de cajas rápidos y eficientes. Aunque en alguna 00:24:15.299 --> 00:24:17.920 hora punta puede haber colas, generalmente el 00:24:17.920 --> 00:24:20.299 proceso es muy, muy ágil. La opción de pagar 00:24:20.299 --> 00:24:22.400 con tarjeta de efectivo incluso a través de una 00:24:22.400 --> 00:24:26.859 aplicación facilita la transacción. Yo lo de 00:24:26.859 --> 00:24:28.920 la aplicación no me lo he encontrado. Lo que 00:24:28.920 --> 00:24:33.779 sí me he encontrado es el asunto del ticket digital, 00:24:33.819 --> 00:24:36.380 que me parece fundamental. Eroski lo tiene de 00:24:36.380 --> 00:24:38.099 otra manera. Tienes que entrar a su aplicación 00:24:38.099 --> 00:24:42.480 y Mercadona lo que hace es relacionar tu tarjeta 00:24:42.480 --> 00:24:45.549 habitual. con tu teléfono y con una dirección 00:24:45.549 --> 00:24:49.049 de correo electrónico. Entonces tú das tu número 00:24:49.049 --> 00:24:53.430 de teléfono en la caja de Mercadona, después 00:24:53.430 --> 00:24:56.190 te llega un WhatsApp de Mercadona y a partir 00:24:56.190 --> 00:24:58.750 de ahí entras en un diálogo con una maquinita 00:24:58.750 --> 00:25:02.170 a través de WhatsApp a la que le dices dónde 00:25:02.170 --> 00:25:04.769 quieres que llegue tu ticket digital. Después 00:25:04.769 --> 00:25:10.210 te vas a tu proveedor de correo y le dices... 00:25:10.569 --> 00:25:12.369 Que te cree una regla de correo y que todos los 00:25:12.369 --> 00:25:14.750 correos que te lleguen de Mercadona vayan con 00:25:14.750 --> 00:25:17.549 una etiqueta y se archiven. Y ahí tienes tu archivo 00:25:17.549 --> 00:25:20.250 de tickets que, bueno, son tickets de Mercadona, 00:25:20.349 --> 00:25:23.369 ¿sabes? No necesitas guardarlos como garantía 00:25:23.369 --> 00:25:27.109 de nada. Cada cierto tiempo vacías esa etiqueta 00:25:27.109 --> 00:25:32.130 y punto. Otro punto que influye en la experiencia 00:25:32.130 --> 00:25:35.369 es el personal de tienda. Generalmente los empleados 00:25:35.369 --> 00:25:37.529 y empleadas de Mercadona suelen ser percibidos 00:25:37.529 --> 00:25:41.049 como gente amable. dispuestas a ayudar, aunque 00:25:41.049 --> 00:25:43.750 como en todos los sitios puede haber excepciones 00:25:43.750 --> 00:25:46.930 o una mala experiencia. Pero la uniformidad y 00:25:46.930 --> 00:25:49.490 la identificación clara del personal facilitan 00:25:49.490 --> 00:25:54.549 la búsqueda de ayuda o información. Bueno, incluso 00:25:54.549 --> 00:25:58.509 se dice, se cuenta, cuando yo preparé el posgrado 00:25:58.509 --> 00:26:00.450 en Dirección Estratégica de Recursos Humanos, 00:26:00.450 --> 00:26:03.930 que Mercadona fue la primera gran superficie 00:26:03.930 --> 00:26:08.609 en España que estableció un tipo de ropa específica 00:26:09.049 --> 00:26:11.910 Para mujeres embarazadas, para poder trabajar 00:26:11.910 --> 00:26:15.369 mientras que estás en el embarazo y hacerlo de 00:26:15.369 --> 00:26:17.930 una manera cómoda. Hay que recordar que el señor 00:26:17.930 --> 00:26:20.670 Juan Rocha es un señor muy conservador y católico 00:26:20.670 --> 00:26:24.509 y evidentemente facilita que sus trabajadoras 00:26:24.509 --> 00:26:28.069 puedan traer criaturas al mundo como unas buenas 00:26:28.069 --> 00:26:32.420 mujeres cristianas. Sin embargo, la experiencia 00:26:32.420 --> 00:26:35.559 de compra en Mercadona no está exenta, como decíamos 00:26:35.559 --> 00:26:38.640 antes, de puntos de mejora. Algunos consumidores 00:26:38.640 --> 00:26:42.079 pueden echar de menos, os lo mencionaba antes, 00:26:42.160 --> 00:26:45.980 mayor variedad de marcas de fabricante, pero 00:26:45.980 --> 00:26:49.079 aquellos que son fieles a ciertas marcas específicas, 00:26:49.079 --> 00:26:53.380 pues la oferta puede resultar limitada. Ahora 00:26:53.380 --> 00:26:58.440 bien, si estás dispuesto a dejarte cautivar por 00:26:58.440 --> 00:27:02.740 los productos que Mercadona trae, ofrece bajo 00:27:02.740 --> 00:27:05.460 su marca, yo os digo que tiene una serie de productos, 00:27:05.619 --> 00:27:07.559 no sé, en mi caso, pues lo que os decía, los 00:27:07.559 --> 00:27:09.759 productos de afeitado, los productos de limpieza 00:27:09.759 --> 00:27:15.779 de hogar, limpieza facial, no sé, podría seguir, 00:27:15.880 --> 00:27:20.400 hay un largo etcétera. Algunos incluso se viralizan. 00:27:22.240 --> 00:27:24.640 La avena, por ejemplo, que forma parte de la 00:27:24.640 --> 00:27:27.480 mayor parte de mis desayunos, la que llaman de 00:27:27.480 --> 00:27:30.799 copos súper suaves, eso es una cosa que es. No 00:27:30.799 --> 00:27:33.140 es de este mundo. Y que tiene una diferencia, 00:27:33.140 --> 00:27:35.319 por ejemplo, con la avena de Quaker, que tiene 00:27:35.319 --> 00:27:39.500 unas características parecidas, enorme. Son avenas 00:27:39.500 --> 00:27:43.720 que prácticamente si las, os cuento mi desayuno 00:27:43.720 --> 00:27:47.440 ya de paso, si las pones en remojo de agua o 00:27:47.440 --> 00:27:50.779 de leche la noche anterior, con una gotita de 00:27:50.779 --> 00:27:52.799 canela, como es mi caso, quizás con un poquito 00:27:52.799 --> 00:27:55.720 de azúcar o con un poquito de, una gotita de 00:27:55.720 --> 00:27:59.819 mascobado o lo que sea, al día siguiente no necesitan 00:28:00.170 --> 00:28:03.849 Ser cocinadas y tienes ahí un porridge impresionante. 00:28:04.190 --> 00:28:06.630 Que igual estás haciendo arcadas porque no te 00:28:06.630 --> 00:28:09.109 gusta la avena. Lo que quiero decir es que el 00:28:09.109 --> 00:28:11.950 producto que tienen de marca blanca suele ser 00:28:11.950 --> 00:28:18.930 un producto de calidad. A veces es verdad, el 00:28:18.930 --> 00:28:22.609 otro día me ocurrió en una tienda del barrio 00:28:22.609 --> 00:28:24.690 donde entrenamos, de Santucho, es un barrio muy 00:28:24.690 --> 00:28:26.650 popular, es uno de los barrios más grandes de 00:28:26.650 --> 00:28:28.569 Bilbao, si no el más grande, podemos estar hablando 00:28:28.569 --> 00:28:33.289 de 80, 90, 100 .000 habitantes, pues hay tiendas, 00:28:33.289 --> 00:28:35.950 no es el caso de la de Galdacao, con una gran 00:28:35.950 --> 00:28:39.089 afluencia de público, especialmente en fines 00:28:39.089 --> 00:28:41.910 de semana, los viernes a la tarde, en horas punta. 00:28:42.460 --> 00:28:44.480 que puede hacer que la experiencia sea menos 00:28:44.480 --> 00:28:47.740 relajada, porque los pasillos no son tan anchos 00:28:47.740 --> 00:28:52.339 como en algunos otros supermercados, y son tiendas 00:28:52.339 --> 00:28:54.900 más pequeñas, pueden congestionarse, las colas 00:28:54.900 --> 00:28:57.500 en caja pueden ser más largas, pero la experiencia 00:28:57.500 --> 00:29:01.019 por lo general no suele ser mala. En los últimos 00:29:01.019 --> 00:29:03.900 años Mercadona ha estado invirtiendo en la digitalización 00:29:03.900 --> 00:29:07.480 de la experiencia, su aplicación móvil Permite 00:29:07.480 --> 00:29:09.940 consultar precios, localizar productos en la 00:29:09.940 --> 00:29:12.220 tienda, incluso realizar compras online en algunas 00:29:12.220 --> 00:29:15.279 áreas. Esta integración de lo físico y de lo 00:29:15.279 --> 00:29:17.480 digital ha buscado adaptarse a las nuevas formas 00:29:17.480 --> 00:29:21.240 de consumo. Durante la pandemia yo no pude comprar 00:29:21.240 --> 00:29:24.680 en Mercadona. Esta es la realidad y esto fue, 00:29:24.759 --> 00:29:27.640 yo creo que en aquel momento, en mi zona, en 00:29:27.640 --> 00:29:31.079 mi área, un problema. Tuve que recurrir a otras 00:29:31.079 --> 00:29:35.819 marcas. La apuesta, como he dicho antes, por 00:29:35.819 --> 00:29:38.380 los productos frescos de cierta proximidad es 00:29:38.380 --> 00:29:41.160 cada vez más visible, con secciones dedicadas 00:29:41.160 --> 00:29:44.220 a productos locales. Yo no lo he visto todavía 00:29:44.220 --> 00:29:47.880 aquí en mis tiendas, es que tengo más cerca, 00:29:48.039 --> 00:29:52.460 pero bueno, pues es una tendencia general y eso 00:29:52.460 --> 00:29:54.599 enriquece la oferta y conecta a los productores 00:29:54.599 --> 00:30:00.940 con la gente de la zona o de la región. En resumen 00:30:00.940 --> 00:30:02.759 y por ir acabando, la experiencia de compra en 00:30:02.759 --> 00:30:04.819 Mercadona se caracteriza por una organización 00:30:04.819 --> 00:30:07.859 eficiente, una fuerte apuesta por sus marcas 00:30:07.859 --> 00:30:10.000 propias de calidad a buen precio, una atención 00:30:10.000 --> 00:30:13.200 personalizada en las secciones de frescos y una 00:30:13.200 --> 00:30:15.660 búsqueda constante de adaptación a las necesidades 00:30:15.660 --> 00:30:19.299 del consumidor. Junto con Lidl son de esos supermercados 00:30:19.299 --> 00:30:21.380 en donde tú puedes comprar una hogaza de pan 00:30:21.380 --> 00:30:25.019 y cortarla para llevártela cortada en rebanadas 00:30:25.019 --> 00:30:29.000 finas. intermedias o gruesas en función de lo 00:30:29.000 --> 00:30:31.519 que vayas a hacer con ello. Me parece increíble 00:30:31.519 --> 00:30:35.680 que marcas como Eroski, que también venden pequeñas 00:30:35.680 --> 00:30:39.759 hogazas y así, todavía no ofrezcan esta experiencia 00:30:39.759 --> 00:30:43.779 en sus tiendas. Por detalles como estos, a veces, 00:30:43.819 --> 00:30:46.519 y aún teniendo una tarjeta con un descuento de 00:30:46.519 --> 00:30:50.200 un 6 % en las compras de Eroski, mi decisión 00:30:50.200 --> 00:30:52.559 de compra por esto y por el tipo de producto, 00:30:52.960 --> 00:30:57.380 os pongo un ejemplo, el champú, Creo que he hablado 00:30:57.380 --> 00:31:01.400 alguna vez aquí del champú que blanquea un poquito 00:31:01.400 --> 00:31:06.460 las canas, uno ya las peina. Existe tanto en 00:31:06.460 --> 00:31:09.039 Mercadona como en Eroski. En Eroski tiene una 00:31:09.039 --> 00:31:12.900 apariencia de bote de champú normal. En Mercadona 00:31:12.900 --> 00:31:15.839 tiene una apariencia de bote redondito que se 00:31:15.839 --> 00:31:21.059 parece, se asemeja mucho más al champú de peluquería. 00:31:21.240 --> 00:31:24.019 Y diréis, Pedro, qué superficial, o sea, estás 00:31:24.019 --> 00:31:27.650 mirando el envase. Bueno. ¿Hablamos de marketing? 00:31:28.269 --> 00:31:30.670 ¿Hablamos de publicidad? ¿Hablamos de experiencia 00:31:30.670 --> 00:31:34.369 de compra? ¿O es que creéis que elegimos todo 00:31:34.369 --> 00:31:38.410 de manera neutra? No lo hacemos. Entonces, pues 00:31:38.410 --> 00:31:41.890 es verdad que a veces, a veces, esta es una de 00:31:41.890 --> 00:31:43.630 las cosas que uno encuentra en Mercadona y que 00:31:43.630 --> 00:31:48.269 marca también un poco la diferencia. ¿Existen 00:31:48.269 --> 00:31:52.809 áreas de mejora? Sí, yo creo que no son las que... 00:31:54.119 --> 00:31:57.180 podríamos esperar. No vamos a ver que aumente 00:31:57.180 --> 00:31:59.380 la variedad de marcas de fabricante. No es el 00:31:59.380 --> 00:32:01.779 modelo de Mercadona. No cabrían en la tienda 00:32:01.779 --> 00:32:05.359 de Mercadona. El modelo de tienda de Mercadona 00:32:05.359 --> 00:32:07.559 es una tienda más pequeña, en donde la compra 00:32:07.559 --> 00:32:10.460 se puede hacer más rápido, en donde ya, yo creo 00:32:10.460 --> 00:32:13.880 que, no sé si es vuestra experiencia, pero socialmente 00:32:13.880 --> 00:32:16.240 ya no está tan de moda pasar un montón de horas 00:32:16.240 --> 00:32:18.720 comprando en un supermercado o en un hipermercado, 00:32:18.819 --> 00:32:21.339 algo que antes podía formar parte de la experiencia 00:32:21.339 --> 00:32:25.109 de ocio de un sábado a la tarde. ¿Será que me 00:32:25.109 --> 00:32:26.950 he hecho mayor? ¿Será que ha cambiado la sociedad? 00:32:27.170 --> 00:32:29.049 No sé si es algo que me afecta a mí, no sé si 00:32:29.049 --> 00:32:31.170 es algo que os afecta a vosotras y a vosotros. 00:32:31.869 --> 00:32:34.710 A mí una de las cosas que me gusta, de hecho, 00:32:34.710 --> 00:32:37.069 por ejemplo, cuando voy al Eroski, en el que 00:32:37.069 --> 00:32:39.130 suelo comprar, que lo menciono mucho, el de Puente 00:32:39.130 --> 00:32:40.750 de la Basconia, que estaba el otro día cerrado 00:32:40.750 --> 00:32:43.809 cuando el apagón, voy también a un tamaño de 00:32:43.809 --> 00:32:47.529 tienda de Eroski que es pequeño. No es el city, 00:32:47.710 --> 00:32:50.250 no es el pequeñito en donde apenas hay cosas 00:32:50.250 --> 00:32:52.990 y muchas veces no te sirve para hacer una compra 00:32:52.990 --> 00:32:58.950 integral, sino es ese Eroski Center más grandecito 00:32:58.950 --> 00:33:02.250 que puede haber compartido o en el límite de 00:33:02.250 --> 00:33:05.529 varios pueblos. Pero no me voy al Iper, aunque 00:33:05.529 --> 00:33:08.170 el Iper esté abierto hasta las 10 y este tipo 00:33:08.170 --> 00:33:12.140 de cosas, no lo hago. Y en ese sentido Mercadona 00:33:12.140 --> 00:33:14.619 no engaña. Mercadona tiene siempre el mismo tamaño, 00:33:14.619 --> 00:33:18.640 es un tamaño intermedio y la compra es muy rápida. 00:33:20.019 --> 00:33:23.579 Bueno, espero que os haya resultado interesante 00:33:23.579 --> 00:33:27.099 esta inmersión en Mercadona. A mucha gente no 00:33:27.099 --> 00:33:29.660 le habré dicho nada nuevo, pero digamos que he 00:33:29.660 --> 00:33:33.519 organizado de una manera un poco ordenada las 00:33:33.519 --> 00:33:35.400 ideas de lo que supone comprar en Mercadona. 00:33:35.980 --> 00:33:38.960 Y lo que quiero es que bien a través del correo 00:33:38.960 --> 00:33:44.099 electrónico, bien a través de Blue Sky o a través 00:33:44.099 --> 00:33:46.960 de más todo, no en la propia comunidad de Bala 00:33:46.960 --> 00:33:49.799 Extra en Telegram o en el Discord de Milkar FM, 00:33:50.119 --> 00:33:52.980 me podáis decir cuál es vuestra experiencia. 00:33:55.119 --> 00:33:58.519 Totalmente abierto, vamos, estaría encantadísimo 00:33:58.519 --> 00:34:00.880 que me llegaran las experiencias del otro lado 00:34:00.880 --> 00:34:04.779 del Atlántico. O de cualquier lugar desde donde 00:34:04.779 --> 00:34:07.180 me estés escuchando. ¿Cómo es tu experiencia 00:34:07.180 --> 00:34:09.760 de compra allí? ¿Cómo son allí los supermercados? 00:34:09.840 --> 00:34:12.199 ¿Cuáles son los supermercados que en tu país 00:34:12.199 --> 00:34:16.099 o en tu zona o en tu región tienen más éxito? 00:34:17.960 --> 00:34:23.900 Ya estaría. Esto sería todo por hoy. Bala Extra 00:34:23.900 --> 00:34:26.539 es una producción de Milcar FM. Puedes encontrar 00:34:26.539 --> 00:34:28.699 mis medios de contacto en las notas del programa. 00:34:28.940 --> 00:34:31.719 Únete a nuestra comunidad en Telegram o busca 00:34:31.719 --> 00:34:36.159 nuestro canal en el Discord. de Emilcar FM, precisamente. 00:34:36.900 --> 00:34:40.599 Gracias por tu tiempo y hasta mañana.