Quienes me escucháis desde España no deberíais
de tener mucho problema en identificar qué o
quién es Mercadona. Para quienes me escucháis
desde Estados Unidos y Latinoamérica, que a veces
me decís que desde allá los episodios de los
lunes de consumo son interesantes pero os sentís
menos concernidos, porque me fijo a veces cosas,
fundamentalmente en cosas de España, 80, no sé,
el 90 % de la audiencia. Hoy quiero hablar de
Mercadona. Mercadona, especialmente para vosotros
y vosotras que estáis en Estados Unidos y América
Latina, es un modelo de supermercado que surgió
como una alternativa a las grandes superficies,
a los grandes supercenters o super... hipermercados,
esa es la palabra. Y triunfó ofreciendo tiendas
de tamaño más mediano, donde la compra se hace
más rápido. No tienes que recorrer tiendas como
era Carrefour, que es un hipermercado de origen
francés, en donde tienes entre 7 .000 y 10 .000
referencias de producto y hay que navegar por
esos pasillos durante mínimo una hora, hora y
media a veces para hacer la compra. El modelo
Mercadona permite una compra más rápida, más
cómoda, en establecimientos más accesibles, a
veces de barrio, como mínimo de pueblo. A veces
son accesibles incluso andando y si no están
relativamente cerca, no muy lejos de cada uno
de los pueblos donde se ubican. Y es una propuesta
que revolucionó el comercio minorista en España.
Vamos hoy con su historia, vamos a ir con los
pros y los contras de comprar en Mercadona y
vamos a hacer una referencia también a dónde
es más barato o de qué manera se puede comprar
más barato. Algunas cosas serán específicamente
para España, pero yo creo que hay algunas enseñanzas
que sirven también para quienes me escucháis
desde fuera. Comienza Bala Extra con Pedro Sánchez.
Buenos días, hoy es lunes 12 de mayo de 2025
y este es el capítulo 1451 de Bala Extra, un
podcast sobre mis cosas que en el fondo son las
tuyas. Y vamos, vamos hoy, sí, efectivamente,
con Mercadona. A ver, no como Mercadona, sino
que en aquel momento en Valencia, junto al Mediterráneo,
nace el grupo Carnicas Roig, que abrió su primera
tienda. La visión de Juan Roig a partir del año
81 transformó aquello en el Mercadona que hoy
conocemos más o menos. Un nombre que evoca mercado,
cercanía y, por qué no decirlo, al parecer, catalán
o valenciá. Dona, mujer, bueno, aquellos tiempos
las mujeres eran las que tenían que hacer la
compra. Su filosofía de calidad total ha sido
su motor, crecimiento rápido, expansión nacional,
pero la pregunta, y muchas veces lo vemos en
los blogs, en las noticias, es ¿es oro todo lo
que vende y todo lo que reluce en Mercadona?
Hay que decir que Mercadona hace muy poquita
publicidad. Pero cuando escuchamos a algunos
periodistas, como David Jiménez, hablando de
cómo Mercadona domina la comunicación también
en España y lo que se dice de Mercadona, no lo
hace tanto por la publicidad que pone en los
medios, que inserta en los medios, sino por determinados
patrocinios y maneras indirectas en las que condiciona
a la comunicación en España para que nadie...
Absolutamente nadie dentro de la comunicación
mainstream hable mal de Mercadona. Vamos a empezar
por lo bueno de Mercadona. Mercadona tiene marcas
propias como Hacendado, Bosque Verde, Deli Plus,
la primera sería más relacionada con la alimentación,
la segunda más con la limpieza, la tercera más
con la higiene personal, que tiene una calidad
a buen precio en muchísimos productos, desde
alimentación hasta limpieza y cosmética. Un gran
atractivo y además diría yo que frente a otros
comercios como Eroski o como Alcampo, siempre
en presentaciones más atractivas, en productos
que son imitados por los demás, si Mercadona
saca unas patatas fritas en bolsa con sabor a
lima y a chili, pues detrás vienen el resto imitando.
Eso es así. Tiene unos precios competitivos,
tiene un lema que venía antes en las bolsas,
no sé si sigue viniendo en las bolsas porque
ya no se venden bolsas, o sea, no se entregan
bolsas de plástico de manera sistemática, pero
cuando se entregaban ponía SPB, siempre precios
bajos. Y es una realidad para muchos bolsillos,
sobre todo en lo que hace referencia a sus marcas
propias. No vas buscando un detergente de marca,
sino lo que se llama en el mundo de la distribución
marca blanca. Son productos muy innovadores.
No solo los productos, sino también secciones
dentro del supermercado que se adaptan a lo que
pareciera que estás pidiendo o estás deseando
como consumidora. Y luego los frescos y los alimentos
que están listos para comer son también un buen
ejemplo de esto. Una evolución sobre todo en
el asunto de los alimentos preparados para comer,
en donde se han creado pequeños rincones en muchos
mercadonas también para consumir en la propia
tienda, lo que lo convierte también en un lugar
donde poder hacer una comida rápida, mucho más
barato incluso que comer en un McDonald's o comer
en un Burger King. Y posiblemente si lo analizáramos
desde un punto de vista nutricional, quizás,
quizás, También más sano. Las tiendas están muy
bien organizadas. Hay una reposición ágil. Hay
una compra generalmente rápida. Yo en el mercado
nano estoy casi nunca. Es verdad. Mi modelo de
familia es el que es. Una familia corta. Ahora
viene por delante un mes entero sin Guillermo.
Mis necesidades son relativamente pequeñas. mi
austeridad a la hora de hacer la compra en muchos
ámbitos es también grande entonces necesito poca
cosa no es una familia de padre madre tres criaturas
no yo no tengo esa necesidad de llenar un vehículo
familiar hasta las cartas y estar luego dos horas
descargando el coche Pero es verdad que mi compra
media en Mercadona puede durar entre 12 y 15
minutos, incluyendo el paso por caja. Tienen
iniciativas que van en el sentido de la reducción
de plásticos y optimización de recursos, aunque
siempre hay margen de mejora en Mercadona y en
todos los comercios. Seguimos teniendo, tanto
en Mercadona como en todos los demás, demasiados...
envases que envuelven otros envases, como las
pastas de dientes y este tipo de cosas, que tienen
su envase y luego vienen en un cartón, porque
esto es todo así mucho más bonito. Pero también
hay puntos mucho menos brillantes. Claro, cuando
tenemos un tipo de supermercado que sin ser exactamente
lo que se conoce en el mundillo como un hard
discount, lo que sería un Lidl, lo que sería
un Aldi o un antiguo Día, pero sin llegar a eso,
pero acercándose, pues hay menos marcas de fabricante.
Si buscamos una marca específica, la variedad
puede ser limitada. Igual te gusta la Coca -Cola
o te gusta la Pepsi -Cola. Y a lo mejor lo que
te vas a encontrar es la cola que te vende Mercadona
de Hacendado y alguna de las colas de marca de
fabricante, pero igual no todas o todas las modalidades.
Así, en ese sentido, su apuesta por la marca
propia es clara. Ahí están sus modelos de relación
con los proveedores y una serie de cosas que
no vamos a entrar. Desde el punto de vista laboral,
hay siempre como dos corrientes. Por una parte...
Mercadona, yo lo estudié cuando hice el posgrado
en Dirección Estratégica de Recursos Humanos.
Todos los años obtiene premios como Best Work
to Place a nivel de España en el tamaño de empresa
que es. Estos son unos premios que se dan en
función del tamaño de la empresa. Son bastante
transparentes desde el punto de vista de lo que
ganas el primer año, lo que ganas el segundo
año. De alguna manera buscan fidelizar al trabajador
o a la trabajadora. Y bueno, pues eso, en función
de cómo lo veas, está bien. Tú sabes que vas
a ir creciendo en la empresa, en salario y todo
lo demás. Sin embargo, ha habido críticas sobre
sus políticas laborales, aunque es verdad que
también han ido evolucionando frente a la crítica,
pero bueno, es un tema recurrente que aparece
a menudo. Hay una oferta homogénea. A veces falta
algo de diferenciación con productos locales
o con productos más artesanales, aunque se están
intentando incorporar, pero tú vas a una pescadería
de Mercadona y es bastante habitual que te encuentres
cosas muy parecidas. El compres en el Mediterráneo,
en el Atlántico, donde sea. Si tú compras la
leche, curiosamente, esto ya alguna vez creo
que lo hemos mencionado aquí en Bala Extra. La
leche de Hacendado, que a mí no me gusta especialmente,
pero está ahí y tiene un precio muy competitivo,
es una leche que en función de la parte de España
donde tú estés comprando en el Mercadona, va
a tener un fabricante u otro. Es muy curioso.
Tienen proveedores, por ejemplo aquí, el proveedor
principal es Iparlat, una empresa de toda la
vida que ahora yo creo que es propiedad de una
multinacional italiana, Parmalat, creo. Pero
si vas a comprar a un mercadona en Córdoba, te
vas a encontrar leche de Córdoba. Y la leche
de Córdoba posiblemente esté por la mitad de
Andalucía o para toda Andalucía. Y supongo que
si te vas a la zona de Galicia, pues encontrarás
leche de origen gallego. Es muy curioso. Y toda
bajo la misma marca. Y toda, vamos a decir, al
mismo precio. O sea, ese tipo de cosas, si se
hacen... Se cuentan leyendas que yo no sé si
son apócrifas o son realidades, pero fueron los
primeros que retiraron el barniz de los tetrabrics
de la leche, lo que abarató el coste de producción,
porque dar esa última capa de barniz al tetrabric
de la leche hace que sea más brillante, que sea
como más atractivo. O por lo menos para la mayoría
de la gente, a mí me gustan las cosas mates.
Bueno, pues eso. Abaratando costes en cuestiones
que no deberían de afectar a la calidad del producto.
Algunos clientes han tenido experiencias mejorables
en cuanto a la atención al cliente, pero hay
muchísima gente satisfecha que compra de manera
reiterada una y otra vez en Mercadona. Tiene
un impacto también como algo negativo en los
pequeños y medianos productores porque la fuerza
de negociación de una cadena como Mercadona,
que a pesar de que tiene un modelo de tienda
relativamente pequeño, es la superficie, la gran
superficie más grande de España. Superó hace
mucho tiempo a Carrefour, superó a Eroski y digamos
que lo hace con tiendas más pequeñas, pero con
muchas más tiendas. Yo recuerdo la expansión,
por ejemplo, en el Levante almeriense. Fuimos
un verano y había un Mercadona, y al verano siguiente
había un Mercadona en cada pueblo. Había un Mercadona
en Mojácar, había un Mercadona en Vera, había
un Mercadona en Garrucha. O sea, toda esa zona
de pronto pasó a tener un montón de tiendas de
Mercadona. Aquí, en Euskadi, curiosamente ha
sido uno de los últimos lugares donde Mercadona
se ha expandido, algo que le ha dado un poquito
de oxígeno a Eroski. Pero en estos momentos ya
con la enorme expansión de Mercadona también
aquí en Euskadi, pues claramente el esquí está
sufriendo y sufriendo mucho. Y para el bolsillo,
¿dónde es más barato comprar en España? Los estudios
suelen señalar al campo y al ídel, lo hemos dicho
aquí en algún capítulo anterior, como las opciones
más económicas de forma general. Carrefour también
es una alternativa a tener en cuenta. La clave
siempre está en comparar y aprovechar las ofertas.
Hay que tener en cuenta que una de las políticas
de Mercadona es que normalmente, normalmente,
no pone ofertas. Esto que decíamos antes de siempre
precios bajos, pues muy bien, pero es más extraño
que tú llegues y de pronto te encuentres una
oferta. Lo hemos comentado también por aquí,
es práctica habitual a última hora, sobre todo
en el apartado de frescos o en pescadería, que
puede haber ofertas de última hora antes de cerrar
el hipermercado o el supermercado, mejor dicho,
justamente para no quedarse con género para el
día siguiente. Pero no es, por ejemplo, lo que
ocurre con Carrefour, que si tú vas a Carrefour
a comprar lo que tienen de oferta, el famoso
3x2, este tipo de cosas, y haces acopio, esto
está comprobado. Quiero decir, esta antigua leyenda
de que cuando te hacen un 3x2 en realidad suben
el precio de los productos, no, no, no es cierto.
Yo he hecho seguimiento a productos y, por ejemplo,
Carrefour cuando te dice 3x2 es 3x2, te está
cobrando un precio. por cada uno de los productos
que compras y el tercero estaría saliendo gratis,
lo que hace que se abarate el precio general,
pero lo que haces es comprar en mucha más cantidad.
Con lo cual, lógicamente, los productos que entran
dentro de esas categorías, que son ofertadas
de esa manera, tienen una economía de escala
enorme. en una cadena que también tiene una presencia
en España enorme. Pero vamos a darnos un paseo
por Mercadona. Imaginad los que no conocéis o
las que no conocéis un Mercadona, porque no habéis
entrado nunca. Si vivís en España es algo extraño,
pero si vivís fuera no. Vamos a entrar en un
Mercadona. Y vamos a darnos, como aquel que dice,
un paseo virtual por un Mercadona. Por ejemplo,
vamos a dirigirnos avanzando por la tienda, vamos
a llegar hacia adentro y vamos a llegar a la
sección de carnicería, charcutería y pescadería.
Aquí vamos a tener siempre una atención personalizada,
suele ser un punto fuerte dentro de lo que mencionábamos
de Mercadona, de pros y contras. Se puede pedir
al carnicero, a la carnicera o al pescadero o
pescadera el corte exacto que necesitamos, es
decir, no nos encontramos, así como ocurre en
Lidl muchas veces, bandejas con el corte ya hecho,
que vienen o que se hacen en el interior y se
preparan y se ponen en bandejas, Si esto es parecido
a lo que ocurre en Eroski o a lo que ocurre en
supermercados mayores, en donde tú tienes un
carnicero, un pescadero o pescadera que te ofrece
el género fresco y tú le dices qué tipo de preparación
quieres. Si la quieres la merluza en lonchas,
si la quieres la merluza en rodajas o lo que
sea. La calidad de estos productos frescos es
para muchos uno de los pilares de la elección
de Mercadona. Esto es una cosa que hay que decir
a pesar de que, como decía antes, hay una cierta
uniformidad. Si seguimos dentro de lo que es
la alimentación seca, las conservas, el aceite,
aquí es donde la presencia de las marcas propias
como Hacendado principalmente se hace más evidente.
La estrategia de Mercadona de ofrecer productos
de calidad a precios competitivos bajo estas
marcas ha sido fundamental en su éxito. Tened
en cuenta que muchas veces cuando la OCU o alguna
de estas empresas o organizaciones de consumidores
hacen comparaciones de precio, no suelen entrar
en juego las marcas blancas. Suelen comparar
precios entre la marca de fabricante y la marca
de fabricante porque realmente es lo comparable.
Por lo tanto, muchas veces podemos pensar que
algunas de las de los supermercados que aparecen
en los rankings a lo mejor no son la manera de
hacer la compra más barata, sino que son la manera
de hacer la compra de marca, de producto de marca
más barata. Aunque a veces también se hacen,
es verdad, como llenar la cesta de la compra.
independientemente de si se hace con producto
de marca o no. Vamos a comprar un kilo de peras,
vamos a comprar un detergente, vamos a comprar
un no sé qué, y no nos importa si es marca blanca.
Pero por lo general se compara, para darle homogeneidad
a ese tipo de estudios, se comparan las marcas
de fabricante. Mercadona, como he dicho antes,
no suele aparecer entre los sitios más baratos,
tampoco es uno de los sitios caros, pero es uno
de los sitios de referencia donde la gente tiene
la sensación de que entra, hace la compra, Al
líder le ocurre algo parecido y el dinero le
cunde algo más. Y eso a pesar de Juan Roig, su
presidente, y de sus declaraciones durante los
últimos dos o tres años en que el índice de precios
al consumo en España estuvo en algunos momentos
en dos dígitos, en torno al 10, y él dijo, reconoció
abiertamente que habían subido los precios, más
allá de lo que habían subido los precios en origen.
Pero bueno. Vamos a seguir, vamos a seguir. Tampoco
debemos olvidar, si estamos dentro de Mercadona,
de la sección de lácteos, de la sección de refrigerados
y de la de congelados. Disponen de productos,
como es lógico, tipo yogures, quesos, postres,
lácteos. La oferta de productos refrigerados
listos para consumir es enorme. Y en cuanto a
los congelados, encontramos desde verduras y
pescados hasta platos preparados. No es la manera
más adecuada para comer, pero para mucha gente
es una manera práctica. Y en este sentido, una
forma distintiva de la experiencia mercadona
es la sección de droguería y perfumería. Esto
es una cosa que si no... Vamos, a nada que haya
en tu casa alguien interesado o interesada en
este tipo de productos, esto lo has oído. Y yo
os voy a decir una cosa. Recomendación que os
doy desde aquí a los que me escucháis desde España.
Debéis probar el sistema de afeitado de Mercadona.
Lleva un 6 en el nombre. De 6 cuchillas. Es decir,
la maquinilla desechable que lleva consumibles
de 6 cuchillas. Lo que te pasas por la cara lleva
6 cuchillas a la vez. Debéis probarlas porque,
claro, podemos estar hablando de una décima parte
del precio de marcas líderes como Guillette.
Os habla alguien que tiene la piel especialmente
sensible y que nunca, nunca, jamás he podido
dejar de usar Guillette porque para mí aquello
era una verdadera escabechina, como se suele
decir. Bueno, pues el sistema de afeitado de
Mercadona, este, el más puntero, digamos, el
de última generación, que se parece muchísimo,
es una copia descarada, como lo son muchos de
sus perfumes en la zona de cosmética, que esto
forma también parte de la estrategia de Mercadona.
Digo, estas cuchillas de afeitar, los hombres
que me escuchéis y que os afeitéis, debéis probarlas.
Merece la pena probarlas porque vienen un montón
de cuchillas, incluso con el... Con la maquinilla,
digamos, en una caja, no me acuerdo si son algo
así como 12 euros, con cuatro dispensadores de
repuestos. Estamos hablando de aproximadamente
unas cuatro, posiblemente unas 20 cuchillas.
Por 12 euros, ¿vale? Esto, pues no sé, con 12
euros necesitáis por lo menos 40 para comprar
algunos de los recambios que vienen de 4 en 4,
de 5 en 5 de Guillet. Probadlo. Son 12 euros,
no tenéis nada que perder. Igual no es para tu
piel, pero si es para tu piel, vas a flipar y
vas a ahorrar mucho dinero con el gesto cotidiano
de afeitarte. No hace falta que os recuerde que
a mí no me paga Mercadona para que hable hoy
de Mercadona. No vayáis a equivocaros. Como digo,
esta zona de drogaría y perfumería siempre, siempre
ha llamado mucho la atención. Luego, desde el
punto de vista de lo que es la limpieza del hogar,
la marca Bosque Verde, desde el punto de vista
de lo que es el cuidado personal y la cosmética,
la marca Deli Plus. Muy curioso también el tema
de las... De las marcas. Algunas marcas interesantes
han salido de aquí como Bavaria. Bavaria creo
que se llama. Que al final terminó siendo una
marca propia. Pensad que todo esto son proveedores
que son proveedores exclusivos de Mercadona.
Por eso Mercadona, esa parte negativa que decíamos,
les tiene un poco agarrados de ahí. Si Mercadona
deja de comprarles prácticamente desaparecen.
No están vendiendo a nadie más. Pero a cambio
se produce para el consumidor. Un balance calidad
-precio importante. Al igual que Hacendado en
alimentación, Bosque Verde o Deli Plus han ganado
popularidad por su buena relación calidad -precio,
convirtiéndose en imprescindibles y en algo que,
como IKEA, homogeneiza muchos hogares en España.
La experiencia de pago también es un elemento
a considerar. Mercadona ha implementado sistemas
de cajas rápidos y eficientes. Aunque en alguna
hora punta puede haber colas, generalmente el
proceso es muy, muy ágil. La opción de pagar
con tarjeta de efectivo incluso a través de una
aplicación facilita la transacción. Yo lo de
la aplicación no me lo he encontrado. Lo que
sí me he encontrado es el asunto del ticket digital,
que me parece fundamental. Eroski lo tiene de
otra manera. Tienes que entrar a su aplicación
y Mercadona lo que hace es relacionar tu tarjeta
habitual. con tu teléfono y con una dirección
de correo electrónico. Entonces tú das tu número
de teléfono en la caja de Mercadona, después
te llega un WhatsApp de Mercadona y a partir
de ahí entras en un diálogo con una maquinita
a través de WhatsApp a la que le dices dónde
quieres que llegue tu ticket digital. Después
te vas a tu proveedor de correo y le dices...
Que te cree una regla de correo y que todos los
correos que te lleguen de Mercadona vayan con
una etiqueta y se archiven. Y ahí tienes tu archivo
de tickets que, bueno, son tickets de Mercadona,
¿sabes? No necesitas guardarlos como garantía
de nada. Cada cierto tiempo vacías esa etiqueta
y punto. Otro punto que influye en la experiencia
es el personal de tienda. Generalmente los empleados
y empleadas de Mercadona suelen ser percibidos
como gente amable. dispuestas a ayudar, aunque
como en todos los sitios puede haber excepciones
o una mala experiencia. Pero la uniformidad y
la identificación clara del personal facilitan
la búsqueda de ayuda o información. Bueno, incluso
se dice, se cuenta, cuando yo preparé el posgrado
en Dirección Estratégica de Recursos Humanos,
que Mercadona fue la primera gran superficie
en España que estableció un tipo de ropa específica
Para mujeres embarazadas, para poder trabajar
mientras que estás en el embarazo y hacerlo de
una manera cómoda. Hay que recordar que el señor
Juan Rocha es un señor muy conservador y católico
y evidentemente facilita que sus trabajadoras
puedan traer criaturas al mundo como unas buenas
mujeres cristianas. Sin embargo, la experiencia
de compra en Mercadona no está exenta, como decíamos
antes, de puntos de mejora. Algunos consumidores
pueden echar de menos, os lo mencionaba antes,
mayor variedad de marcas de fabricante, pero
aquellos que son fieles a ciertas marcas específicas,
pues la oferta puede resultar limitada. Ahora
bien, si estás dispuesto a dejarte cautivar por
los productos que Mercadona trae, ofrece bajo
su marca, yo os digo que tiene una serie de productos,
no sé, en mi caso, pues lo que os decía, los
productos de afeitado, los productos de limpieza
de hogar, limpieza facial, no sé, podría seguir,
hay un largo etcétera. Algunos incluso se viralizan.
La avena, por ejemplo, que forma parte de la
mayor parte de mis desayunos, la que llaman de
copos súper suaves, eso es una cosa que es. No
es de este mundo. Y que tiene una diferencia,
por ejemplo, con la avena de Quaker, que tiene
unas características parecidas, enorme. Son avenas
que prácticamente si las, os cuento mi desayuno
ya de paso, si las pones en remojo de agua o
de leche la noche anterior, con una gotita de
canela, como es mi caso, quizás con un poquito
de azúcar o con un poquito de, una gotita de
mascobado o lo que sea, al día siguiente no necesitan
Ser cocinadas y tienes ahí un porridge impresionante.
Que igual estás haciendo arcadas porque no te
gusta la avena. Lo que quiero decir es que el
producto que tienen de marca blanca suele ser
un producto de calidad. A veces es verdad, el
otro día me ocurrió en una tienda del barrio
donde entrenamos, de Santucho, es un barrio muy
popular, es uno de los barrios más grandes de
Bilbao, si no el más grande, podemos estar hablando
de 80, 90, 100 .000 habitantes, pues hay tiendas,
no es el caso de la de Galdacao, con una gran
afluencia de público, especialmente en fines
de semana, los viernes a la tarde, en horas punta.
que puede hacer que la experiencia sea menos
relajada, porque los pasillos no son tan anchos
como en algunos otros supermercados, y son tiendas
más pequeñas, pueden congestionarse, las colas
en caja pueden ser más largas, pero la experiencia
por lo general no suele ser mala. En los últimos
años Mercadona ha estado invirtiendo en la digitalización
de la experiencia, su aplicación móvil Permite
consultar precios, localizar productos en la
tienda, incluso realizar compras online en algunas
áreas. Esta integración de lo físico y de lo
digital ha buscado adaptarse a las nuevas formas
de consumo. Durante la pandemia yo no pude comprar
en Mercadona. Esta es la realidad y esto fue,
yo creo que en aquel momento, en mi zona, en
mi área, un problema. Tuve que recurrir a otras
marcas. La apuesta, como he dicho antes, por
los productos frescos de cierta proximidad es
cada vez más visible, con secciones dedicadas
a productos locales. Yo no lo he visto todavía
aquí en mis tiendas, es que tengo más cerca,
pero bueno, pues es una tendencia general y eso
enriquece la oferta y conecta a los productores
con la gente de la zona o de la región. En resumen
y por ir acabando, la experiencia de compra en
Mercadona se caracteriza por una organización
eficiente, una fuerte apuesta por sus marcas
propias de calidad a buen precio, una atención
personalizada en las secciones de frescos y una
búsqueda constante de adaptación a las necesidades
del consumidor. Junto con Lidl son de esos supermercados
en donde tú puedes comprar una hogaza de pan
y cortarla para llevártela cortada en rebanadas
finas. intermedias o gruesas en función de lo
que vayas a hacer con ello. Me parece increíble
que marcas como Eroski, que también venden pequeñas
hogazas y así, todavía no ofrezcan esta experiencia
en sus tiendas. Por detalles como estos, a veces,
y aún teniendo una tarjeta con un descuento de
un 6 % en las compras de Eroski, mi decisión
de compra por esto y por el tipo de producto,
os pongo un ejemplo, el champú, Creo que he hablado
alguna vez aquí del champú que blanquea un poquito
las canas, uno ya las peina. Existe tanto en
Mercadona como en Eroski. En Eroski tiene una
apariencia de bote de champú normal. En Mercadona
tiene una apariencia de bote redondito que se
parece, se asemeja mucho más al champú de peluquería.
Y diréis, Pedro, qué superficial, o sea, estás
mirando el envase. Bueno. ¿Hablamos de marketing?
¿Hablamos de publicidad? ¿Hablamos de experiencia
de compra? ¿O es que creéis que elegimos todo
de manera neutra? No lo hacemos. Entonces, pues
es verdad que a veces, a veces, esta es una de
las cosas que uno encuentra en Mercadona y que
marca también un poco la diferencia. ¿Existen
áreas de mejora? Sí, yo creo que no son las que...
podríamos esperar. No vamos a ver que aumente
la variedad de marcas de fabricante. No es el
modelo de Mercadona. No cabrían en la tienda
de Mercadona. El modelo de tienda de Mercadona
es una tienda más pequeña, en donde la compra
se puede hacer más rápido, en donde ya, yo creo
que, no sé si es vuestra experiencia, pero socialmente
ya no está tan de moda pasar un montón de horas
comprando en un supermercado o en un hipermercado,
algo que antes podía formar parte de la experiencia
de ocio de un sábado a la tarde. ¿Será que me
he hecho mayor? ¿Será que ha cambiado la sociedad?
No sé si es algo que me afecta a mí, no sé si
es algo que os afecta a vosotras y a vosotros.
A mí una de las cosas que me gusta, de hecho,
por ejemplo, cuando voy al Eroski, en el que
suelo comprar, que lo menciono mucho, el de Puente
de la Basconia, que estaba el otro día cerrado
cuando el apagón, voy también a un tamaño de
tienda de Eroski que es pequeño. No es el city,
no es el pequeñito en donde apenas hay cosas
y muchas veces no te sirve para hacer una compra
integral, sino es ese Eroski Center más grandecito
que puede haber compartido o en el límite de
varios pueblos. Pero no me voy al Iper, aunque
el Iper esté abierto hasta las 10 y este tipo
de cosas, no lo hago. Y en ese sentido Mercadona
no engaña. Mercadona tiene siempre el mismo tamaño,
es un tamaño intermedio y la compra es muy rápida.
Bueno, espero que os haya resultado interesante
esta inmersión en Mercadona. A mucha gente no
le habré dicho nada nuevo, pero digamos que he
organizado de una manera un poco ordenada las
ideas de lo que supone comprar en Mercadona.
Y lo que quiero es que bien a través del correo
electrónico, bien a través de Blue Sky o a través
de más todo, no en la propia comunidad de Bala
Extra en Telegram o en el Discord de Milkar FM,
me podáis decir cuál es vuestra experiencia.
Totalmente abierto, vamos, estaría encantadísimo
que me llegaran las experiencias del otro lado
del Atlántico. O de cualquier lugar desde donde
me estés escuchando. ¿Cómo es tu experiencia
de compra allí? ¿Cómo son allí los supermercados?
¿Cuáles son los supermercados que en tu país
o en tu zona o en tu región tienen más éxito?
Ya estaría. Esto sería todo por hoy. Bala Extra
es una producción de Milcar FM. Puedes encontrar
mis medios de contacto en las notas del programa.
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Gracias por tu tiempo y hasta mañana.