WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:02.160
Primero que nada, recordar qué es el trail running,

00:00:02.299 --> 00:00:04.639
metabólicamente hablando, o desde el enfoque

00:00:04.639 --> 00:00:07.740
de la nutrición. Tú puedes empezar en planito,

00:00:07.780 --> 00:00:10.759
a lo mejor viene una subida, luego viene otra

00:00:10.759 --> 00:00:14.859
subida peor, intensísima, bajada, etc. Y esto

00:00:14.859 --> 00:00:17.699
no es lo mismo que correr en asfalto. Si es tu

00:00:17.699 --> 00:00:19.780
primer trail, pues yo te recomiendo que empieces

00:00:19.780 --> 00:00:22.719
moderadamente con 20 o 30 gramos de carbohidrato.

00:00:22.800 --> 00:00:26.050
El cuerpo humano tolera... más o menos hasta

00:00:26.050 --> 00:00:28.949
180 gramos de carbohidrato por hora. El aparato

00:00:28.949 --> 00:00:30.989
digestivo también se entrena y la estrategia

00:00:30.989 --> 00:00:32.490
también se entrena. También se ha encontrado

00:00:32.490 --> 00:00:35.990
que personas que corren creen que son como inmortales

00:00:35.990 --> 00:00:38.329
casi, ¿no? Y que pueden descuidar su estilo de

00:00:38.329 --> 00:00:40.950
vida, su presión arterial, ¿no? Como todo, su

00:00:40.950 --> 00:00:43.329
colesterol, triglicéridos. Yo pensé que iba a

00:00:43.329 --> 00:00:47.590
decir como tú comprenderas. No. Solo corre con

00:00:47.590 --> 00:00:52.729
Leslie, Elmara y Fer. Lovers, bienvenidos a otro

00:00:52.729 --> 00:00:55.649
episodio más de Solo Corre. Yo soy Leslie Santander

00:00:55.649 --> 00:00:59.829
y hoy, hoy mis queridos amantes del trail, vamos

00:00:59.829 --> 00:01:03.490
a romper muchos mitos, muchos estigmas, muchos

00:01:03.490 --> 00:01:07.349
pues ya ni modo, yolo, porque si se puede, vemos

00:01:07.349 --> 00:01:10.670
qué pasa, porque vamos a hablar de la nutrición

00:01:10.670 --> 00:01:14.430
en el trail. Así es, ustedes qué comen, qué hacen,

00:01:14.569 --> 00:01:17.890
qué beben, cómo le hacen, qué se comen ahí en

00:01:17.890 --> 00:01:22.219
el cerrito, se llevan qué. Una torta de chilaquiles,

00:01:22.340 --> 00:01:25.859
una barra de proteína, un café, un pulque, ¿qué

00:01:25.859 --> 00:01:28.439
se llevan al cerro? Hoy les vamos a decir qué

00:01:28.439 --> 00:01:30.540
es lo que tienen que comer, qué es lo que tienen

00:01:30.540 --> 00:01:33.519
que beber y por qué, para qué sirve, cómo se

00:01:33.519 --> 00:01:36.959
hace. Porque acuérdense que en el trail es muy

00:01:36.959 --> 00:01:40.439
importante y el estómago, el estómago se entrena

00:01:40.439 --> 00:01:43.060
muchachos. Pero ¿qué les puedo decir yo hoy?

00:01:43.739 --> 00:01:46.640
Tenemos a una experta y aparte pues tengo aquí

00:01:46.640 --> 00:01:49.140
a otro experto, uno experto de la montaña, uno

00:01:49.140 --> 00:01:51.319
experto de la nutrición. Estoy aquí con Fer y

00:01:51.319 --> 00:01:54.040
estoy también con Eli, nuestra nutrióloga de

00:01:54.040 --> 00:01:56.060
cabecera. ¿Cómo estás Eli? Welcome. Muy bien,

00:01:56.120 --> 00:01:58.439
muy contenta de estar aquí otra vez con ustedes,

00:01:58.560 --> 00:02:01.500
iniciando el año. Eli, ahorita nos vas a poner

00:02:01.500 --> 00:02:04.140
unas regañadas, ¿verdad? Seguro. No, seguramente

00:02:04.140 --> 00:02:07.459
nada, romperemos algunos mitos, más bien. ¿Cómo

00:02:07.459 --> 00:02:09.539
ves, Fer? ¿Te va a tocar regaño o no? ¿Cómo que

00:02:09.539 --> 00:02:11.879
no? Es lo que ahí no entendí. A eso venimos.

00:02:12.780 --> 00:02:15.860
Regañen a ti, yo ya llevo bien mi, bueno, no,

00:02:15.939 --> 00:02:19.219
o sea, llevo bien lo que debería de hacer. Ya

00:02:19.219 --> 00:02:21.159
la práctica se ajusta un poquito, pero mínimo

00:02:21.159 --> 00:02:24.180
ahí la info la tengo al día. Ah, bueno. Informados

00:02:24.180 --> 00:02:27.020
ya estamos. Informados estamos. Eso que ni qué.

00:02:27.199 --> 00:02:31.759
Ya que lo hagan. Vamos a comenzar, pues ahora

00:02:31.759 --> 00:02:35.729
sí que por el inicio. ¿Qué debemos de comer y

00:02:35.729 --> 00:02:39.449
qué debemos de beber antes de practicar el trail

00:02:39.449 --> 00:02:42.629
running? Bueno, primero que nada recordar qué

00:02:42.629 --> 00:02:45.009
es el trail running, metabólicamente hablando,

00:02:45.169 --> 00:02:47.949
o desde el enfoque de la nutrición. Primero que

00:02:47.949 --> 00:02:50.550
nada recordar que tiene una variabilidad enorme,

00:02:50.789 --> 00:02:54.169
¿no? Por ejemplo, tú puedes empezar en planito.

00:02:54.560 --> 00:02:57.199
A lo mejor viene una subida así, luego viene

00:02:57.199 --> 00:03:00.360
otra subida peor, ¿no? Así intensísima, bajada,

00:03:00.400 --> 00:03:03.539
etc. Y esto no es lo mismo que correr en asfalto.

00:03:03.759 --> 00:03:07.280
Correr en asfalto te da como un solo ritmo en

00:03:07.280 --> 00:03:10.659
el cual vas a utilizar un poco más de carbohidrato,

00:03:10.719 --> 00:03:12.759
por ejemplo, y en cambio en el trail running

00:03:12.759 --> 00:03:15.659
no. Vas a usar grasas cuando vayas un poquito

00:03:15.659 --> 00:03:19.080
más lento. Vas a usar carbohidratos a lo mejor

00:03:19.080 --> 00:03:22.280
en una subida muy pesada, en una cuesta. Y puedes

00:03:22.280 --> 00:03:25.729
usar en los ultra. Sobre todo aminoácidos, donde

00:03:25.729 --> 00:03:28.250
ya incluso tienes un desgaste a nivel muscular.

00:03:28.849 --> 00:03:32.069
Entonces es totalmente diferente. Además, la

00:03:32.069 --> 00:03:35.650
altitud, el clima, el tipo de ropa, cargar. A

00:03:35.650 --> 00:03:38.229
veces te piden cargar hasta una manta térmica

00:03:38.229 --> 00:03:41.030
y como que un montón de equipo. Y a veces puedes

00:03:41.030 --> 00:03:43.669
traer hasta tres kilos o más, por ejemplo. Hasta

00:03:43.669 --> 00:03:46.050
diez kilos. Sí, claro. Por ejemplo, en Marruecos,

00:03:46.050 --> 00:03:49.229
donde es de autoabastecimiento, en donde traen

00:03:49.229 --> 00:03:51.610
pues toda su comida, sus tres litros de agua,

00:03:51.689 --> 00:03:54.080
más o menos como seis, siete kilos. ¿no? Dependiendo.

00:03:55.039 --> 00:03:58.780
Exacto, ajá, sí, exacto. Entonces, eso es totalmente

00:03:58.780 --> 00:04:02.159
diferente a un asfalto en donde tú vas a correr

00:04:02.159 --> 00:04:04.120
lo más ligero posible, los elite ni siquiera

00:04:04.120 --> 00:04:07.319
se llevan nada, así como, ni los geles a veces,

00:04:07.360 --> 00:04:10.659
ni teléfono, ni los geles, ni nada, ¿no? Exacto.

00:04:11.460 --> 00:04:13.780
Entonces, corren muy ligeros y eso también te

00:04:13.780 --> 00:04:16.040
hace como una gran diferencia. Entonces, creo

00:04:16.040 --> 00:04:18.079
que eso es lo importante, se tiene que preparar.

00:04:18.560 --> 00:04:20.699
El antes, o sea, estamos hablando no solamente

00:04:20.699 --> 00:04:23.639
como el día anterior, sino desde que estás haciendo

00:04:23.639 --> 00:04:26.180
tus entrenamientos para X carrera. A lo mejor

00:04:26.180 --> 00:04:28.759
vas a hacer 30 kilómetros, 50, 100, lo que sea,

00:04:28.879 --> 00:04:32.560
y tienes que empezar a entrenar desde tu macrociclo.

00:04:32.579 --> 00:04:34.540
Desde que tú sabes que te vas a inscribir a una,

00:04:34.639 --> 00:04:37.379
tendríamos que entrenar también el aparato digestivo,

00:04:37.420 --> 00:04:38.839
¿no? Porque eso es lo que tú acabas de decir,

00:04:38.860 --> 00:04:41.079
es la realidad. El aparato digestivo también

00:04:41.079 --> 00:04:43.480
se entrena y la estrategia también se entrena.

00:04:43.480 --> 00:04:46.120
No es de, bueno, allá veo que como, o allá me

00:04:46.120 --> 00:04:48.389
compro los geles, ¿no? Que voy a necesitar. sino

00:04:48.389 --> 00:04:51.350
que tendría que ser ya ensayarlo y ensayarlo,

00:04:51.410 --> 00:04:54.050
tener hasta un patrón de alimentación en donde

00:04:54.050 --> 00:04:56.769
tú sepas exactamente qué vas a llevar y obviamente

00:04:56.769 --> 00:04:58.769
estudiar la ruta, ¿no? Porque no es lo mismo,

00:04:58.889 --> 00:05:02.050
a lo mejor dices, ah, pues aquí como más en las

00:05:02.050 --> 00:05:04.689
subidas. Pues tienes que entrenarlo igual, ¿no?

00:05:04.709 --> 00:05:07.430
Porque a veces te hace falta aire y pues no vas

00:05:07.430 --> 00:05:10.129
a poder venir masticando nada, ¿no? Entonces

00:05:10.129 --> 00:05:12.149
lo ideal sería pues que sí lo entrenaras mucho,

00:05:12.290 --> 00:05:14.970
¿no? Que hicieras como un proceso bien con tu

00:05:14.970 --> 00:05:17.870
nutriólogo y que te acompañe como para ver cómo

00:05:17.870 --> 00:05:20.850
te encuentras, ¿no? Y es que a todos nos ha pasado,

00:05:20.930 --> 00:05:24.329
Fer, ¿no? Entonces todos teníamos ahí alguna

00:05:24.329 --> 00:05:27.389
anécdota. Claro, desde que empezamos a correr

00:05:27.389 --> 00:05:29.290
siempre, y lo hemos dicho, o sea, se empieza

00:05:29.290 --> 00:05:32.980
equivocándote. Por ahí hay recuerdos del 2019,

00:05:33.399 --> 00:05:36.199
mi primer ultra, que me aventé 50 kilómetros

00:05:36.199 --> 00:05:40.019
con un gel y una quesadilla nada más. Ya te imaginas

00:05:40.019 --> 00:05:43.339
cómo lo sufrí, ¿no? Pescado de Moctezuma, Leslie

00:05:43.339 --> 00:05:47.000
con diarrea, ¿qué le vamos a hacer? Se nos ha

00:05:47.000 --> 00:05:49.579
cerrado el estómago. Sí, justo está el otro puesto

00:05:49.579 --> 00:05:51.889
que empiezas a meter. O sea, que te falle el

00:05:51.889 --> 00:05:53.990
cálculo, se te olvida que el Gatorade trae carbohidratos

00:05:53.990 --> 00:05:56.649
y metes 140 gramos por hora en tu carrera y a

00:05:56.649 --> 00:05:58.389
la segunda hora ya te estás ahí vomitando, ¿no?

00:05:58.470 --> 00:06:00.529
Sí, ya no te caben más carbohidratos. Y es que

00:06:00.529 --> 00:06:04.009
suena complicado, Corralovers, pero la verdad

00:06:04.009 --> 00:06:07.529
es que es sencillo cuando empiezas a practicarlo

00:06:07.529 --> 00:06:12.089
y cuando te conoces, cuando tienes este autoconocimiento

00:06:12.089 --> 00:06:14.730
de tu cuerpo y de tu estómago, entonces ya empieza

00:06:14.730 --> 00:06:18.689
a fluir como... La información, ¿no? Y ya en

00:06:18.689 --> 00:06:21.170
automático empiezas a saber qué tienes que comer

00:06:21.170 --> 00:06:23.730
y qué tienes que beber y en qué momentos. Sí,

00:06:23.790 --> 00:06:26.250
y esto que comenta Fer es bien importante, el

00:06:26.250 --> 00:06:28.569
considerar los carbohidratos de todo lo que te

00:06:28.569 --> 00:06:32.230
estás comiendo, ¿no? El cuerpo humano tolera

00:06:32.230 --> 00:06:37.129
más o menos entre 20 a 90. De hecho, ya hay como

00:06:37.129 --> 00:06:39.649
datos, ¿no? De hasta 180 gramos de carbohidrato

00:06:39.649 --> 00:06:43.180
por hora. Pero eso... Así es como niños no lo

00:06:43.180 --> 00:06:45.860
hagan en casa. Finalmente es algo que tú tienes

00:06:45.860 --> 00:06:49.639
que ir poco a poco entrenando y que tu cuerpo

00:06:49.639 --> 00:06:52.800
lo vaya tolerando. Si es tu primer trail, pues

00:06:52.800 --> 00:06:55.180
yo te recomiendo que empieces moderadamente con

00:06:55.180 --> 00:06:57.860
20 o 30 gramos de carbohidrato. Esto que dice

00:06:57.860 --> 00:06:59.680
Fer, que consideres también los carbohidratos

00:06:59.680 --> 00:07:03.360
de la bebida. Y bueno, lo ideal es que un nutriólogo

00:07:03.360 --> 00:07:06.420
te hiciera el ajuste, porque hasta depende el

00:07:06.420 --> 00:07:08.759
tipo de carbohidrato que vas a usar. No es lo

00:07:08.759 --> 00:07:11.800
mismo que solamente tu... gel traiga glucosa,

00:07:11.819 --> 00:07:15.360
a que sea un mix. Si tu entrenamiento o tu competencia

00:07:15.360 --> 00:07:17.040
es de más de hora y media, que casi todas en

00:07:17.040 --> 00:07:20.259
el trail lo son, necesitas carbohidratos mixtos

00:07:20.259 --> 00:07:22.620
para que tu cuerpo pueda absorber un poco más

00:07:22.620 --> 00:07:24.920
de carbohidrato, porque haz de cuenta hay como

00:07:24.920 --> 00:07:27.620
dos vías, ¿no? Es como la entrada a Cuernavaca

00:07:27.620 --> 00:07:30.980
y a Pachuca, ¿no? Entonces, si yo nada más a

00:07:30.980 --> 00:07:33.160
todo el mundo lo meto por la vía de Pachuca,

00:07:33.259 --> 00:07:35.639
se va a hacer un relajo. Lo mismo pasa en tu

00:07:35.639 --> 00:07:37.240
estómago. Entonces, tienes que tener como esas

00:07:37.240 --> 00:07:40.329
dos vías, que es la glucosa y la fructosa. Combinado,

00:07:40.350 --> 00:07:42.250
glucosa, galactosa, etcétera, lo pueden leer

00:07:42.250 --> 00:07:45.050
en la etiqueta del gel, en donde pueden revisar

00:07:45.050 --> 00:07:48.069
qué gel es para, por ejemplo, fondo y qué gel

00:07:48.069 --> 00:07:51.269
sería para cortas. Por eso no funciona el que

00:07:51.269 --> 00:07:54.230
coman solo miel o solo gomitas, porque estos

00:07:54.230 --> 00:07:57.170
solamente traen un tipo de carbohidrato. Ahora,

00:07:57.250 --> 00:07:59.850
el Gerber a mí particularmente no me encanta

00:07:59.850 --> 00:08:02.490
porque trae muy poca cantidad de carbohidrato.

00:08:02.910 --> 00:08:06.250
25 o 28 gramos aproximadamente. Y es un paquete

00:08:06.250 --> 00:08:08.990
gigante. Entonces te lo tienes que terminar.

00:08:09.069 --> 00:08:12.480
A lo mejor si no vas por una marca. Puede ser

00:08:12.480 --> 00:08:14.399
una buena opción, ¿no? Para un entrenamiento.

00:08:14.399 --> 00:08:17.720
Exacto. Claro. Abres tu gel, te la tomas con

00:08:17.720 --> 00:08:20.040
calma y todo. Pero si vas a competir o un elite,

00:08:20.220 --> 00:08:23.040
jamás le daría un Gerber. O sea, te tardas muchísimo

00:08:23.040 --> 00:08:25.620
en comerlo, ¿no? Ok. Entonces, por eso hay tecnología

00:08:25.620 --> 00:08:28.120
de alimentos también. Hay que aprovechar que

00:08:28.120 --> 00:08:31.240
vivimos en 2026 y que hay tecnología también

00:08:31.240 --> 00:08:33.519
en nutrición y que se tendría que aprovechar,

00:08:33.519 --> 00:08:35.820
¿no? En tu beneficio. Como dices, para un entrenamiento

00:08:35.820 --> 00:08:37.799
sí, porque la verdad es que de repente también

00:08:37.799 --> 00:08:41.610
te sale muy caro todo con geles, ¿no? Ajá. Sale

00:08:41.610 --> 00:08:44.730
carísimo. Muy. Si usas cinco geles de a 100 pesos,

00:08:44.990 --> 00:08:47.669
un fin de semana pueden ser 500 pesos nada más

00:08:47.669 --> 00:08:50.629
de geles, ¿no? Solo hay gel. Ajá. O sea, falta

00:08:50.629 --> 00:08:53.590
la proteína, los electrolitos. ¿Qué tal? Los

00:08:53.590 --> 00:08:56.009
chilaquiles posteriores. Obvio, las quesaditas

00:08:56.009 --> 00:08:59.429
bajando con Doña Pelos. O sea, todo eso falta.

00:08:59.730 --> 00:09:02.070
Todo eso cuesta. La verdad es que es una inversión

00:09:02.070 --> 00:09:05.259
fuerte. Sí, claro. Que si tú te la quieres llevar

00:09:05.259 --> 00:09:08.139
como en modo autosustentable, pues puede que

00:09:08.139 --> 00:09:10.779
la montaña te juegue chueco y acabes mal con

00:09:10.779 --> 00:09:14.039
el estómago ahí, medio que te duela, que vomites,

00:09:14.039 --> 00:09:17.340
que ya no toleres los alimentos, que te diarrea

00:09:17.340 --> 00:09:19.320
y ahí en la montaña a ver cómo le haces, ¿no?

00:09:19.419 --> 00:09:23.539
O sea, de verdad que sí es como un... A veces

00:09:23.539 --> 00:09:26.480
yo siento que es un poco una moneda al aire y

00:09:26.480 --> 00:09:29.580
ya cuando ves... qué pasa con cara, qué pasa

00:09:29.580 --> 00:09:32.399
con cruz, entonces ya lo entiendes y ya lo vas

00:09:32.399 --> 00:09:35.879
manejando y dices, a lo mejor hoy no tengo el

00:09:35.879 --> 00:09:38.379
dinero, hoy no tengo los 500 pesos para mis 5

00:09:38.379 --> 00:09:41.539
gels específicos, pero a lo mejor me puedo llevar

00:09:41.539 --> 00:09:45.169
2 Gerber. ¿Al inicio? O dátiles. O dátiles, o

00:09:45.169 --> 00:09:48.970
chocolate, o no sé, una barra de algo. Y después,

00:09:49.129 --> 00:09:52.330
ah, los geles, cuando esté intenso, ah, puedo

00:09:52.330 --> 00:09:55.909
sumar esto. Y ahí más o menos vas mediando, depende

00:09:55.909 --> 00:09:58.389
de tu inversión, ¿no? Claro, de acuerdo. Y a

00:09:58.389 --> 00:10:00.470
lo mejor en los entrenamientos más largos, los

00:10:00.470 --> 00:10:02.830
de fondo, sí ya tendrías que haber ahorrado,

00:10:02.870 --> 00:10:04.509
¿no? Para llevarte los geles que te vas a llevar

00:10:04.509 --> 00:10:06.710
en una competencia, que eso es bien importante.

00:10:06.990 --> 00:10:09.740
A ver, chismito Eli. ¿Ha llegado algún atleta

00:10:09.740 --> 00:10:12.279
contigo a decirte, Eli, no me da el bolsillo

00:10:12.279 --> 00:10:15.379
para comprar 10 geles? Claro, totalmente, ¿no?

00:10:15.419 --> 00:10:17.980
Yo creo que sí es algo bien costoso, porque uno

00:10:17.980 --> 00:10:21.059
me pasa mucho así con corredores de trail y con,

00:10:21.120 --> 00:10:24.179
por ejemplo, nadadores, ¿no? Donde también, imagínate,

00:10:24.179 --> 00:10:26.899
nadar fondo, nadar 5 horas cada fin de semana.

00:10:27.579 --> 00:10:29.620
también llega a ser, pues, muy costoso, ¿no?

00:10:29.639 --> 00:10:31.919
Entonces, lo que hacemos es dos estrategias,

00:10:31.919 --> 00:10:34.379
justo esto que comentas, en donde yo puedo integrar

00:10:34.379 --> 00:10:37.419
dátiles, gomitas, Gerber, lo que le guste a la

00:10:37.419 --> 00:10:41.659
atleta, que también esto es a su gusto. No en

00:10:41.659 --> 00:10:45.820
realidad, porque lo que contenga grasa puede

00:10:45.820 --> 00:10:48.340
bajar la glucemia, entonces no te ayuda mucho.

00:10:48.539 --> 00:10:52.159
Por ejemplo, chocolates. Entonces nueces, todo

00:10:52.159 --> 00:10:54.720
esto, las grasas, en realidad solo te van a dar

00:10:54.720 --> 00:10:57.840
como llenado en el estómago, pero no te va a

00:10:57.840 --> 00:11:00.820
servir durante una competencia si corres rápido.

00:11:01.019 --> 00:11:03.639
O sea, entre más intensidad tengas, por ejemplo,

00:11:03.639 --> 00:11:06.220
si corres a tu 70 % de tu frecuencia cardíaca,

00:11:06.299 --> 00:11:10.080
ya no te da a comer grasa, ¿no? Entonces lo que

00:11:10.080 --> 00:11:13.059
va a pasar, claro, la grasa se tarda cuatro horas

00:11:13.059 --> 00:11:15.039
en ser digerida, más o menos entre tres y cuatro

00:11:15.039 --> 00:11:17.490
horas. No, bueno, para entonces ya acabaste,

00:11:17.490 --> 00:11:19.389
ya estás en tu casa desayunando, ¿no? Ya cuando

00:11:19.389 --> 00:11:22.350
te llegó la energía. Exacto. Entonces, lo ideal

00:11:22.350 --> 00:11:24.669
es que sí sea carbohidrato. Por eso también es

00:11:24.669 --> 00:11:27.409
no pelearnos con los carbohidratos. Ha habido

00:11:27.409 --> 00:11:31.769
como el gran mito del atleta keto, lo cual no

00:11:31.769 --> 00:11:34.690
está totalmente comprobado porque hay estudios

00:11:34.690 --> 00:11:36.909
en donde los que decían, levantaban la mano,

00:11:36.970 --> 00:11:39.529
¿no? Yo soy keto. Cuando les hacían un análisis,

00:11:39.529 --> 00:11:41.870
resultaba que no, que tenían fuentes de carbohidrato

00:11:41.870 --> 00:11:45.049
extra y que más bien medio llevaban la dieta.

00:11:45.360 --> 00:11:48.340
keto a su modo, ¿no? Entonces cuando keto es

00:11:48.340 --> 00:11:51.600
5 gramos de carbohidrato por día, lo cual ningún

00:11:51.600 --> 00:11:54.600
atleta lo puede aguantar y mucho menos de alta

00:11:54.600 --> 00:11:57.139
intensidad, ¿no? Es como muy complicado. O sea,

00:11:57.159 --> 00:12:00.870
5 gramos de carbohidrato son que como... ¿Seis

00:12:00.870 --> 00:12:02.690
panditas? ¿Siete panditas? Yo creo que menos,

00:12:02.769 --> 00:12:06.409
como unos tres al día, imagínate. Nada. No le

00:12:06.409 --> 00:12:08.690
da para una... ¿Ustedes lo saben que son corredores?

00:12:08.870 --> 00:12:11.629
Te desmayan. Te mueres de antojo de carbohidratos.

00:12:11.769 --> 00:12:14.710
Estamos necesitando cuatro, a veces hasta cinco

00:12:14.710 --> 00:12:16.769
mil calorías en un día cuando estamos entrenando

00:12:16.769 --> 00:12:19.149
fuerte. 180 gramos por hora, imagínate, ¿no?

00:12:19.230 --> 00:12:21.610
O sea, que lo comparas con cinco gramos al día

00:12:21.610 --> 00:12:24.509
de carbohidrato. Ajá, la dieta keto en realidad

00:12:24.509 --> 00:12:27.389
no es para corredores. Y entre más nivel tienes...

00:12:27.629 --> 00:12:30.570
Menos todavía. Tendrías que ir en quema de grasa,

00:12:30.629 --> 00:12:34.330
que es un trote al 50%, ¿no? Que es solo caminar.

00:12:35.269 --> 00:12:38.690
Y en el trail, imagínate, te viene una subida,

00:12:38.710 --> 00:12:42.289
ya no estás al 50%, para nada. Pájara segura.

00:12:42.490 --> 00:12:50.110
Así es, de acuerdo. No inventes. Oye, Eli, entonces,

00:12:50.470 --> 00:12:54.730
a ver, tendríamos que tener esta dieta combinada,

00:12:54.769 --> 00:12:58.500
¿no? mientras hacemos el trail. Así es. Que son

00:12:58.500 --> 00:13:03.740
proteínas, carbohidratos, sodio. Y sodio. Yo

00:13:03.740 --> 00:13:05.559
creo que es de lo más importante. Proteína no

00:13:05.559 --> 00:13:08.019
tanto, solamente en un ultra puede ser importante

00:13:08.019 --> 00:13:11.399
para mantener, pues para que no tengas un catabolismo

00:13:11.399 --> 00:13:13.879
o una destrucción, que finalmente catabolismo

00:13:13.879 --> 00:13:16.659
es eso, es destrucción de músculo, y darle una...

00:13:16.860 --> 00:13:19.419
pequeña porción y otra cosa también te ayuda

00:13:19.419 --> 00:13:21.440
un poco a sentir como un poco de saciedad en

00:13:21.440 --> 00:13:23.340
el estómago, ¿no? A que no te dé como tanta hambre.

00:13:23.620 --> 00:13:26.419
Pero lo más, más importante, carbohidratos, agua,

00:13:26.600 --> 00:13:29.519
sodio, ¿no? Yo creo que sería así lo primordial.

00:13:29.940 --> 00:13:32.860
Rompemos el mito del potasio, ¿no? Ajá. Sí. Que

00:13:32.860 --> 00:13:34.860
ya ves que decían, ah, me dan calambres por falta

00:13:34.860 --> 00:13:37.620
de potasio, ¿no? Y este mito del plátano, pues

00:13:37.620 --> 00:13:39.940
no en realidad. O sea, lo que te ayudaba el plátano

00:13:39.940 --> 00:13:42.360
era la cantidad de carbohidratos que te aportaba,

00:13:42.440 --> 00:13:44.580
¿no? Que son como 40 gramos, que es bastante

00:13:44.580 --> 00:13:47.139
bueno. en entrenamiento. Esa es una muy buena.

00:13:47.240 --> 00:13:50.940
Hoy justo subí una historia como, bueno, que

00:13:50.940 --> 00:13:53.179
fue a correr y después la clásica, ¿no? El recovery.

00:13:53.460 --> 00:13:57.379
Y pongo la parte más importante. Como shake ahí

00:13:57.379 --> 00:13:59.620
de proteína y pongo todo lo que le echaba. Que

00:13:59.620 --> 00:14:03.080
la plata no, puse que tantos carbohidratos. Proteína

00:14:03.080 --> 00:14:06.919
tanto, creatina tanto y un, ¿cómo se llama? El

00:14:06.919 --> 00:14:09.019
isotónico este que sacó Chicho de Steel Running

00:14:09.019 --> 00:14:11.259
que trae electrolitos, este bicarbonato y todo

00:14:11.259 --> 00:14:13.559
eso. Se lo puso más por los electrolitos y para

00:14:13.559 --> 00:14:16.500
mezclarlo ahí. y tuve como muchas respuestas

00:14:16.500 --> 00:14:18.740
una de las que me ponían era oye no sabía que

00:14:18.740 --> 00:14:21.740
el plátano tenía tantos carbohidratos y fue como

00:14:21.740 --> 00:14:25.120
de no voy a decir nombres porque voy a quemar

00:14:25.120 --> 00:14:28.220
ahorita la corredora muy intensa que si se ha

00:14:28.220 --> 00:14:31.139
aventado bastantes distancias largas y tiene

00:14:31.139 --> 00:14:35.159
un gran ahí la conocemos ha estado en este programa

00:14:35.159 --> 00:14:40.700
y es una intensa y Creo que nadie se salva, ¿no?

00:14:40.740 --> 00:14:43.500
De no tener siempre toda la información. Claro.

00:14:43.659 --> 00:14:46.200
A veces de que un plátano trae, no sé, 23 gramos

00:14:46.200 --> 00:14:48.279
de carbohidratos por cada 100 gramos de plátano,

00:14:48.360 --> 00:14:51.960
¿no? Y es que tenemos o teníamos esta idea de

00:14:51.960 --> 00:14:54.740
que, ay, es fruta, ¿no? No es carbohidrato, es

00:14:54.740 --> 00:14:57.919
fruta. No pasa eso porque no existe. De que todo

00:14:57.919 --> 00:14:59.500
lo que sale del árbol está hecho igual, ¿no?

00:14:59.500 --> 00:15:02.700
Ya sea una lechuga, un plátano o un mamey. pasa

00:15:02.700 --> 00:15:05.340
nada, es natural. Y no es cierto, corredores,

00:15:05.399 --> 00:15:07.559
no es cierto. Tiene carbohidratos y tiene mucha

00:15:07.559 --> 00:15:11.539
azúcar la fruta, entonces. Sí, funciona. Y funciona

00:15:11.539 --> 00:15:14.820
para entrenar, funciona bastante. Y creo que

00:15:14.820 --> 00:15:18.159
de aquí quiero saltar al otro punto que es lo

00:15:18.159 --> 00:15:22.080
que yo he visto, bueno, parecería de varios estudios

00:15:22.080 --> 00:15:23.980
que he leído, es la parte más importante de la

00:15:23.980 --> 00:15:26.720
nutrición deportiva, que es todo lo que no haces

00:15:26.720 --> 00:15:31.200
mientras no estás corriendo. O sea, la recuperación

00:15:31.200 --> 00:15:33.740
cuando terminas de correr, tus comidas que haces

00:15:33.740 --> 00:15:35.960
durante el día, cómo vas balanceando tu hidratación,

00:15:35.960 --> 00:15:38.899
tu carga de carbohidratos semanas previas a tu

00:15:38.899 --> 00:15:41.860
evento. Y siempre lo hemos dicho, o sea, lo más

00:15:41.860 --> 00:15:43.940
importante de una carrera es cómo llegas a la

00:15:43.940 --> 00:15:46.080
carrera, no lo que haces en esas dos, tres horas

00:15:46.080 --> 00:15:48.559
del evento. Exactamente. Entonces, él y tú ahí,

00:15:48.659 --> 00:15:51.720
¿qué consejo nos darías como hacia los trail

00:15:51.720 --> 00:15:56.139
runners que buscan algo más práctico? ¿Cómo...?

00:15:57.200 --> 00:16:01.899
Se diferencia un estilo nutricional de un atleta

00:16:01.899 --> 00:16:05.279
y de alguien que no hace ejercicio, ¿no? Obviamente

00:16:05.279 --> 00:16:08.039
siempre vayan a su nutrólogo para casos específicos,

00:16:08.039 --> 00:16:10.360
pero creo que aquí Eli nos puede dar algo muy

00:16:10.360 --> 00:16:12.759
general. Sí, claro. Creo que eso que mencionas

00:16:12.759 --> 00:16:14.440
es muy importante, que es el estilo de vida.

00:16:14.559 --> 00:16:17.980
Y estamos hablando de justo tu recuperación,

00:16:17.980 --> 00:16:21.309
en donde tienes que cuidar alimentación. de acuerdo

00:16:21.309 --> 00:16:23.009
a tu macrociclo. Por ejemplo, no es lo mismo

00:16:23.009 --> 00:16:25.370
una fase de fuerza que ahorita la mayoría, ¿no?

00:16:25.429 --> 00:16:27.970
Están como en pretemporada, en donde vamos a

00:16:27.970 --> 00:16:32.110
cuidar como bien la proteína, algunos antioxidantes,

00:16:32.110 --> 00:16:34.610
empezar a suplementarte gradualmente si es que

00:16:34.610 --> 00:16:37.889
lo requieres. Y el estilo de vida también entraría

00:16:37.889 --> 00:16:40.169
a algo muy importante que es el sueño. Y que

00:16:40.169 --> 00:16:43.230
la mayoría, y sobre todo ahora con temas de celular

00:16:43.230 --> 00:16:46.429
y de exceso de series, ¿no? Y de plataformas,

00:16:46.429 --> 00:16:49.620
como que no lo cuida, como que... Y simplemente

00:16:49.620 --> 00:16:51.559
llegan, no sé, a las 11 de la noche, se ponen

00:16:51.559 --> 00:16:53.299
a ver el celular, les da a las 2 de la mañana

00:16:53.299 --> 00:16:55.919
y se levantan a las 6 a correr, ¿no? Entonces

00:16:55.919 --> 00:16:59.100
no tienen una recuperación adecuada. Y los ritmos,

00:16:59.100 --> 00:17:01.799
además, circadianos, ¿qué quiere decir eso? 24

00:17:01.799 --> 00:17:04.700
horas de tu día. Si tu ritmo circadiano no está

00:17:04.700 --> 00:17:07.240
equilibrado... vas a tener como una recuperación

00:17:07.240 --> 00:17:09.859
muy mala. Entonces, sí tendrías que tener un

00:17:09.859 --> 00:17:13.019
horario correcto para el sueño, bajarle las pantallas

00:17:13.019 --> 00:17:15.039
antes de dormir, porque además esta luz azul

00:17:15.039 --> 00:17:18.240
te genera que la melatonina se vaya y que además

00:17:18.240 --> 00:17:21.180
no duermas tan profundo como deberías para una

00:17:21.180 --> 00:17:24.259
recuperación correcta. Y otro, que tengas horarios

00:17:24.259 --> 00:17:26.420
de comidas también, que creo que hablando de

00:17:26.420 --> 00:17:28.779
estilo de vida es algo muy importante, ¿no? Tengas

00:17:28.779 --> 00:17:30.900
una hora para desayunar, para comer y para cenar

00:17:30.900 --> 00:17:34.019
y a lo mejor de hacer un refrigerio bien planeado,

00:17:34.079 --> 00:17:36.599
¿no? Que no simplemente por hambre, ¿no? Te dé

00:17:36.599 --> 00:17:38.400
a las cinco de la tarde, que es donde te viene

00:17:38.400 --> 00:17:40.859
como el bajón de carbohidrato y te vayas por

00:17:40.859 --> 00:17:43.880
unas papitas, ¿no? Ajá, exacto. Entonces sí,

00:17:43.900 --> 00:17:46.480
tendría que ser algo como bien regulado y tampoco

00:17:46.480 --> 00:17:48.819
caer en excesos. Por ejemplo, el exceso de sodio

00:17:48.819 --> 00:17:51.160
en donde llegas a tener, cuando estás entrenando

00:17:51.160 --> 00:17:53.579
fuerte, pues como... antojos, ¿no? De palomitas

00:17:53.579 --> 00:17:56.480
y papitas y demás. Sí, de cosas con sal. Igual,

00:17:56.480 --> 00:17:58.720
regularlo, ¿no? Yo creo que sería algo muy importante

00:17:58.720 --> 00:18:00.900
porque también se ha encontrado que personas

00:18:00.900 --> 00:18:04.839
que corren creen que son como inmortales casi,

00:18:05.039 --> 00:18:09.880
¿no? Y que pueden descuidar, ¿no? Descuidar su

00:18:09.880 --> 00:18:12.240
estilo de vida, su presión arterial, ¿no? Como

00:18:12.240 --> 00:18:15.019
todo, su colesterol, triglicéridos. Yo pensé

00:18:15.019 --> 00:18:18.339
que iba a decir como tú comprenderás. No. Yo

00:18:18.339 --> 00:18:22.250
tengo que confesar que sí. Me doy el lujo a veces

00:18:22.250 --> 00:18:26.109
de descuidar ciertas cosas en prueba de la comodidad.

00:18:26.190 --> 00:18:28.690
Por ejemplo, hoy que salí a correr, no me llevé

00:18:28.690 --> 00:18:31.289
agua, no me llevé geles, ni barritas, ni nada.

00:18:31.509 --> 00:18:35.130
Fue más de 45 minutos mi entrenamiento. Una hora

00:18:35.130 --> 00:18:37.049
y cuarto, una hora veinte, lo llego a tirar.

00:18:37.250 --> 00:18:40.569
Y sé que va a estar el sol porque entreno a las

00:18:40.569 --> 00:18:44.789
cuatro de la tarde, pero no sabes como la incomodidad

00:18:44.789 --> 00:18:49.299
que me da llevar. más el teléfono, más la cartera,

00:18:49.299 --> 00:18:51.480
más la correa del perro, más todo esto. Entonces

00:18:51.480 --> 00:18:53.359
digo, ok, vamos a sacrificar la botella de agua.

00:18:53.980 --> 00:18:55.980
Tomo algo de agua antes de salir, tal vez un

00:18:55.980 --> 00:18:59.200
plátano. No llevo geles ni barritas. Ahí medio

00:18:59.200 --> 00:19:02.339
la sufro una hora, hora y media, en zona 2, sin

00:19:02.339 --> 00:19:05.480
hacer repes ni nada intenso. Y ya llegando, como

00:19:05.480 --> 00:19:08.180
que recupero un poco, o sea, inmediatamente empiezo

00:19:08.180 --> 00:19:10.940
a tomar agua, que el shake de proteína, que esto,

00:19:11.039 --> 00:19:13.160
y ya después como a la hora que me toque. Pero

00:19:13.160 --> 00:19:15.160
como que sí sacrifico esa hora que sé que no

00:19:15.160 --> 00:19:20.390
es ideal. Pero, de nuevo, como tomando en cuenta

00:19:20.390 --> 00:19:23.269
así la foto más grande de todo lo que hago durante

00:19:23.269 --> 00:19:25.490
el día, digo, ok, se rescata y me puedo dar el

00:19:25.490 --> 00:19:27.470
lujo de hacerlo hoy, ¿no? No sé qué opina Eli

00:19:27.470 --> 00:19:32.650
al respecto de eso. Pues no muy de acuerdo. El

00:19:32.650 --> 00:19:36.890
golpe de calor no avisa, es de bien. A suelo,

00:19:36.930 --> 00:19:39.369
¿eh? A estar tirado en el suelo. Entonces, ir

00:19:39.369 --> 00:19:41.710
a entrenar. De hecho, esto es algo que no lo

00:19:41.710 --> 00:19:44.789
hagan en casa, ¿no? También. Porque a lo mejor

00:19:44.789 --> 00:19:47.650
tú conoces muy bien tu cuerpo y puede ser, pero

00:19:47.650 --> 00:19:50.809
si tú lo haces y te viene golpe de calor, porque

00:19:50.809 --> 00:19:52.690
además el clima es así como te tocó en Perú,

00:19:52.690 --> 00:19:54.630
que estábamos platicando atrás de las cámaras,

00:19:54.630 --> 00:19:58.109
¿no? El clima ahora puede variarte así enormemente.

00:19:58.329 --> 00:20:01.799
Y a lo mejor sales a correr en... 19 grados y

00:20:01.799 --> 00:20:05.220
terminas en casi 30, ¿no? Sí, sí. Entonces, el

00:20:05.220 --> 00:20:08.039
golpe de calor no avisa. Tengo muchos pacientes

00:20:08.039 --> 00:20:11.019
o atletas y experimentados además, o sea, no

00:20:11.019 --> 00:20:13.839
novatos, que se han salido de, ah, tantito voy

00:20:13.839 --> 00:20:16.359
a rodar. Me pasó con un paciente que se fue tantito

00:20:16.359 --> 00:20:21.670
a rodar. Y empezó a, pues, así a rodar ya zigzagueando

00:20:21.670 --> 00:20:24.069
y se cayó, se fue a un barranco, ¿no? Entonces,

00:20:24.089 --> 00:20:27.069
afortunadamente, venía una pareja atrás que logró

00:20:27.069 --> 00:20:29.569
ver que venía como mal. Ellos pensaron que venía

00:20:29.569 --> 00:20:32.710
tomado, incluso. Y no, pues, o sea, el golpe

00:20:32.710 --> 00:20:35.539
de calor es así, no te avisa. yo no lo recomendaría,

00:20:35.559 --> 00:20:37.559
¿no? O sea, a lo mejor si salieras en la madrugada,

00:20:37.660 --> 00:20:39.720
puede ser porque no hace tanto calor, ¿no? O

00:20:39.720 --> 00:20:41.599
sea, hablando de Ciudad de México, ¿no? No es

00:20:41.599 --> 00:20:44.920
lo mismo en, no sé, en Mérida, etcétera, donde

00:20:44.920 --> 00:20:46.680
la madrugada también te puede tocar como muy

00:20:46.680 --> 00:20:48.680
duro, pero lo ideal es que sí te llevaras una

00:20:48.680 --> 00:20:50.920
botellita de agua por tu propia seguridad, ¿no?

00:20:50.940 --> 00:20:53.460
Porque el golpe de calor, pues, te puede provocar

00:20:53.460 --> 00:20:57.619
mareos, baja de glucógeno, calambres, así lo

00:20:57.619 --> 00:21:00.380
barato, ¿no? Vamos a decir, pero te puede llegar

00:21:00.380 --> 00:21:02.779
a muerte, o sea, incluso, ¿no? O sea, sí puede

00:21:02.779 --> 00:21:06.500
ser como algo... Bastante grave porque se para

00:21:06.500 --> 00:21:09.359
el corazón así de fácil, ¿no? Entonces, pues

00:21:09.359 --> 00:21:11.279
creo que no es tan conveniente, ¿no? O sea, sí

00:21:11.279 --> 00:21:13.420
sal con una botellita, aunque sea pequeña, de

00:21:13.420 --> 00:21:15.640
agua. Por ejemplo, en Chihuahua, que estábamos

00:21:15.640 --> 00:21:18.539
a 40 y algo grados, salí a correr y sí llevaba

00:21:18.539 --> 00:21:22.700
ahí agua. ¿Quiero aclarar? Sí. Pero no sufrí

00:21:22.700 --> 00:21:24.740
para nada el calor. O sea, como que el estar

00:21:24.740 --> 00:21:26.579
grabando carreras y el estar todo el día en el

00:21:26.579 --> 00:21:31.599
cerro es... si hay ciertas adaptaciones ya sea

00:21:31.599 --> 00:21:35.119
adaptación a nivel puedo sobrevivir en el sol

00:21:35.119 --> 00:21:37.700
o adaptación a que es lo que le pasa a muchos

00:21:37.700 --> 00:21:40.519
corredores me estoy muriendo y no me doy cuenta

00:21:40.519 --> 00:21:44.660
una de esas dos adaptaciones puede ser física

00:21:44.660 --> 00:21:47.119
o mental es algo que pasa mucho con los corredores

00:21:47.119 --> 00:21:50.160
se acostumbran a sufrir tanto que luego pierden

00:21:50.160 --> 00:21:53.039
un poco la noción Por eso voy con mil sensores

00:21:53.039 --> 00:21:55.299
y de que, a ver, no está subiendo la frecuencia

00:21:55.299 --> 00:21:57.400
cardíaca, voy al ritmo de... Dice que voy a morir,

00:21:57.400 --> 00:21:59.299
no, todavía no. O sea, como que manejando los

00:21:59.299 --> 00:22:02.819
ritmos y viendo qué tal estoy. Eso ya es de base.

00:22:02.940 --> 00:22:05.380
Sí, claro, totalmente de acuerdo. Sí hay adaptaciones,

00:22:05.440 --> 00:22:07.980
¿no? Sí es verdad. Pero así como, imagínate,

00:22:08.059 --> 00:22:10.480
le copiamos esa técnica y... No, pues... Ah,

00:22:10.480 --> 00:22:12.220
no, aquí los correlores ya saben que todo lo

00:22:12.220 --> 00:22:13.539
que yo haga es un momento en el que me encanta.

00:22:13.539 --> 00:22:15.940
No, ya saben que Fer es un caso extremo. No le

00:22:15.940 --> 00:22:17.460
hagan caso. Hay mil maneras de morir como Fer,

00:22:17.559 --> 00:22:20.759
no. No lo hagan, don't do it. A ver, por ejemplo,

00:22:20.880 --> 00:22:26.240
que hablábamos de estar en superficies muy altas,

00:22:26.240 --> 00:22:32.210
con mucho desnivel. Si yo estoy... tipo en el

00:22:32.210 --> 00:22:35.309
pico de Orizaba y tengo que comer algo, ¿qué

00:22:35.309 --> 00:22:39.269
tendría que comer para que no me cayera tan pesado

00:22:39.269 --> 00:22:41.609
y pudiera absorberlo? Cuidar tu hidratación otra

00:22:41.609 --> 00:22:43.930
vez. También, ¿qué estás haciendo en el pico

00:22:43.930 --> 00:22:46.450
de Orizaba? ¿Estás como acampando? ¿Estás haciendo

00:22:46.450 --> 00:22:47.930
una carrera de skype? No, no, una carrerita.

00:22:47.930 --> 00:22:52.769
Una caminata. Una carrerita. Sí, finalmente sigues

00:22:52.769 --> 00:22:55.269
utilizando carbohidratos todo el tiempo, pero

00:22:55.269 --> 00:22:57.450
hay que cuidar muchísimo más la hidratación,

00:22:57.450 --> 00:23:00.410
porque además el frío genera que no tengas como

00:23:00.410 --> 00:23:04.009
una sensación de sed. Y otra, la baja disponibilidad

00:23:04.009 --> 00:23:07.109
de agua, ¿no? O sea, no es lo mismo estar corriendo

00:23:07.109 --> 00:23:10.150
justo en tu banda, ¿no? La caminadora de tu casa,

00:23:10.309 --> 00:23:12.450
en donde aquí tienes la botella enfrente. Claro,

00:23:12.490 --> 00:23:15.170
y el ventilador. Exacto. A estar corriendo en

00:23:15.170 --> 00:23:18.109
el pico, en donde a lo mejor... Hasta la disponibilidad

00:23:18.109 --> 00:23:20.589
o el acceso al agua llega a ser un poco complicado,

00:23:20.750 --> 00:23:24.450
¿no? Claro. Si además hizo frío y traes una chamarra

00:23:24.450 --> 00:23:27.529
o algo, lo que va a pasar es que vas a sudar

00:23:27.529 --> 00:23:30.089
todavía más y esto te genera, pues, un nivel

00:23:30.089 --> 00:23:32.529
de deshidratación mayor. En los alpinistas, que

00:23:32.529 --> 00:23:34.490
también tengo la fortuna de trabajar con varios,

00:23:34.609 --> 00:23:36.410
justo es algo que se maneja mucho, ¿no? Como

00:23:36.410 --> 00:23:39.009
esta tasa de sudoración, cuidarla más todavía

00:23:39.009 --> 00:23:42.630
porque te lleva, pues, incluso hasta a congelarte,

00:23:42.730 --> 00:23:44.710
¿no? O sea, lo cual, pues, es algo muy grave

00:23:44.710 --> 00:23:47.769
en los alpinistas. falta de hidratación, llega

00:23:47.769 --> 00:23:51.029
a haber todavía más falta de oxígeno, o sea,

00:23:51.049 --> 00:23:53.289
no circula correctamente la sangre y esto, pues

00:23:53.289 --> 00:23:55.910
ya ves que llegan a perder pues dedos, la punta

00:23:55.910 --> 00:23:58.670
de la nariz, etcétera, ¿no? Y sí tiene que haber,

00:23:58.750 --> 00:24:01.329
o sea, la hidratación es así fundamental, ¿no?

00:24:01.430 --> 00:24:03.650
Esta es otra que dice, ¿no? Que en la montaña

00:24:03.650 --> 00:24:07.069
no sudas, solo porque no hay nada de humedad

00:24:07.069 --> 00:24:09.670
y está el viento soplando y sacándote el sudor,

00:24:09.690 --> 00:24:12.410
no significa que no sudes. Sí, claro. Sí, muchísimo

00:24:12.410 --> 00:24:15.920
además, ¿no? ¿Por qué es esto de que cuando hace

00:24:15.920 --> 00:24:19.279
frío no nos da sed? Sí, tiene que ver con estos

00:24:19.279 --> 00:24:23.150
reguladores. Hay una... Sí, un regulador como

00:24:23.150 --> 00:24:26.349
tal, que está en el hipotálamo, que te va a hacer

00:24:26.349 --> 00:24:28.869
que tu poro se dilate cuando hace calor, ¿no?

00:24:29.089 --> 00:24:31.210
Te hidrata en el momento en el que estás sudando,

00:24:31.269 --> 00:24:33.970
vuelve a cerrar el poro y se regula. En el caso

00:24:33.970 --> 00:24:36.410
del frío es lo contrario, hay una vasoconstricción

00:24:36.410 --> 00:24:39.490
en donde esto pues te quita como las señales

00:24:39.490 --> 00:24:42.130
de sed, pero lo que dice Fern, finalmente no

00:24:42.130 --> 00:24:44.009
tiene nada que ver con que no estés sudando,

00:24:44.069 --> 00:24:46.609
¿no? A lo mejor no se percibe tanto con que quedes

00:24:46.609 --> 00:24:49.759
así empapado, ¿no? Pero sí llega a haber como

00:24:49.759 --> 00:24:53.460
estas alteraciones. Otra, la falta de oxígeno

00:24:53.460 --> 00:24:55.839
también te bloquea un poco estos reguladores

00:24:55.839 --> 00:24:58.099
o estos marcadores. De hecho, yo creo que te

00:24:58.099 --> 00:25:00.099
ha pasado, ¿no? Ustedes que han estado en alta

00:25:00.099 --> 00:25:03.039
montaña, en donde ya en realidad no sabes si

00:25:03.039 --> 00:25:06.190
tienes hambre, sed. ¿Quién eres? Sí, exacto.

00:25:06.849 --> 00:25:09.809
¿Quién soy? ¿Por qué? ¿No? Todo esto sí te genera

00:25:09.809 --> 00:25:13.049
como cierta confusión. Entonces, si no estás

00:25:13.049 --> 00:25:15.250
tan acostumbrado, se te van a bloquear estas

00:25:15.250 --> 00:25:18.670
sensaciones de hambre y de sed, lo cual pues

00:25:18.670 --> 00:25:21.069
es como bastante grave, ¿no? Cierto, yo de mis

00:25:21.069 --> 00:25:23.670
primeras experiencias en alta montaña se me quitaba

00:25:23.670 --> 00:25:26.089
el hambre. Y yo me acuerdo que él era así de,

00:25:26.130 --> 00:25:29.130
llévate, yo llevaba en mi mochila como tres sándwiches

00:25:29.130 --> 00:25:32.700
y no sé qué tanto. Y llegaba a veces con mis

00:25:32.700 --> 00:25:34.599
tres sándwiches, o sea, era así de es que no.

00:25:35.000 --> 00:25:38.160
De tus primeras experiencias. Ajá, no me dio

00:25:38.160 --> 00:25:41.240
hambre e intentaba comer el sándwich, me daba

00:25:41.240 --> 00:25:44.740
asco, o sea, era así como de ¿por qué? Si hice

00:25:44.740 --> 00:25:47.079
un gran esfuerzo debería de tener hambre, ¿no?

00:25:47.119 --> 00:25:49.660
Además te genera catabolismo y ya una vez que

00:25:49.660 --> 00:25:52.460
entraste en un catabolismo a nivel hormonal.

00:25:53.049 --> 00:25:54.890
Viene una destrucción y se te corta el hambre.

00:25:54.910 --> 00:25:57.589
Todavía es peor, ¿no? Es como tu primer maratón.

00:25:57.589 --> 00:26:00.269
En ayuno, ¿no? Ajá, sí, claro. Como tu primer

00:26:00.269 --> 00:26:03.089
maratón que terminas y te da hasta asco la comida.

00:26:03.609 --> 00:26:05.750
Tiene que ver con que te faltó carbohidrato durante

00:26:05.750 --> 00:26:09.130
la ruta, generaste como este catabolismo y tu

00:26:09.130 --> 00:26:11.609
cuerpo se está consumiendo. Ahora dices, ah,

00:26:11.630 --> 00:26:13.809
qué padre, está usando grasa. No necesariamente,

00:26:13.809 --> 00:26:16.269
de hecho, casi no se utiliza grasa. Igual músculo.

00:26:16.269 --> 00:26:18.390
Se utiliza el músculo, exactamente. Es más fácil

00:26:18.390 --> 00:26:20.529
para tu cuerpo utilizar músculo como energía

00:26:20.529 --> 00:26:23.390
que utilizar grasa como energía. O sea, la grasa

00:26:23.390 --> 00:26:27.289
tiene como un costo metabólico muy elevado, genera

00:26:27.289 --> 00:26:29.779
más desechos y... tiene que ser en frecuencias

00:26:29.779 --> 00:26:32.359
cardíacas bajas, ¿no? Si tú, por ejemplo, corriste

00:26:32.359 --> 00:26:34.559
un maratón, no fue en frecuencia baja normalmente

00:26:34.559 --> 00:26:37.539
y lo que va a pasar es que te llevas el músculo,

00:26:37.599 --> 00:26:39.519
¿no? Entonces sí es muy importante la estrategia

00:26:39.519 --> 00:26:42.819
durante la carrera y después de la carrera también.

00:26:42.859 --> 00:26:45.160
O sea, tenemos una ventana anabólica importante

00:26:45.160 --> 00:26:48.380
de una hora en donde requieres más cantidad de

00:26:48.380 --> 00:26:50.359
carbohidrato después de una competencia. O sea,

00:26:50.359 --> 00:26:52.859
no puedes, por ejemplo, llegar de entrenar y

00:26:52.859 --> 00:26:55.559
meterte a bañar y platicar con tus compas y así,

00:26:55.819 --> 00:26:58.660
y llegar al trabajo y a ver. ¿Qué desayuno, no?

00:26:58.980 --> 00:27:01.519
Tendría que no pasar más de una hora entre que

00:27:01.519 --> 00:27:04.019
terminas de entrenar, sobre todo hablando de

00:27:04.019 --> 00:27:07.000
carrera, y que comes, ¿no? Para recuperar el

00:27:07.000 --> 00:27:09.480
glucógeno. ¿Y esto para qué te sirve? Pues para

00:27:09.480 --> 00:27:12.180
el otro día, ¿no? Para que puedas ir a entrenar

00:27:12.180 --> 00:27:15.119
de una manera mucho más eficiente. Claro. Esa

00:27:15.119 --> 00:27:18.470
es la palabra, eficiente. O sea, yo creo que

00:27:18.470 --> 00:27:21.650
todas estas estrategias nutricionales y todo

00:27:21.650 --> 00:27:24.569
esto que les queremos enseñar, Correlovers, es

00:27:24.569 --> 00:27:27.849
para que sean corredores más eficientes y no

00:27:27.849 --> 00:27:31.869
deficientes. Que no tengan deficiencias ni físicas,

00:27:31.869 --> 00:27:34.809
ni nutrimentales, ni que el estómago, ni que

00:27:34.809 --> 00:27:37.569
ya perdió la noción de quiénes son, ni nada de

00:27:37.569 --> 00:27:42.809
eso. Creo que es algo muy importante que no suelen

00:27:42.809 --> 00:27:45.750
tomar en cuenta muchos corredores. O sea, muchos

00:27:45.750 --> 00:27:48.279
son así de... ¿Qué me llevo? Ah, un sándwich

00:27:48.279 --> 00:27:53.180
de mermelada, y uno de jamón, y una lechita lala,

00:27:53.380 --> 00:27:56.579
y mi gatorade, y lo echo en mi mochila, y que

00:27:56.579 --> 00:27:59.000
Dios me bendiga, ¿no? O sea... Pinole porque

00:27:59.000 --> 00:28:01.259
eso leí en las redes, ¿no? Ándale, porque eso

00:28:01.259 --> 00:28:04.259
toman los rarámuri, seguro debe amarrar, ¿no?

00:28:04.259 --> 00:28:08.119
Los rarámuri sí tienen zona 2. ¡Claro! Ajá, o

00:28:08.119 --> 00:28:10.599
sea, de verdad, o no llevo agua porque Fer dijo,

00:28:10.759 --> 00:28:14.940
¡ah! Entonces, este, como que de verdad suelen...

00:28:15.200 --> 00:28:18.700
suelen hacer eso, o ver en las redes que subió

00:28:18.700 --> 00:28:21.720
el atleta al que siguen, ¿no? Sí, o sea, algo

00:28:21.720 --> 00:28:25.400
que veo. ¿Qué se tomó Araí? Kilian. ¿Qué se tomó?

00:28:25.400 --> 00:28:28.980
Sí, o sea, ¿qué tomaron, no? ¿El equipo Salomón

00:28:28.980 --> 00:28:30.759
qué hizo? Yo vi que Kilian se hizo un licuado

00:28:30.759 --> 00:28:32.660
de aguacate en un TMB, entonces me va a llevar

00:28:32.660 --> 00:28:36.940
un aguacate para mi 5K, ¿sabes? O sea, realmente

00:28:36.940 --> 00:28:42.599
tienen. Que ser más, ¿cómo decirlo? Personalizados.

00:28:42.619 --> 00:28:46.000
Más rigurosos con ustedes mismos, con su alimentación.

00:28:46.200 --> 00:28:49.420
No lo echen en saco roto porque al final y al

00:28:49.420 --> 00:28:51.920
inicio, la máquina que los está moviendo y que

00:28:51.920 --> 00:28:54.420
los va a llevar es su cuerpo. Y si ustedes no

00:28:54.420 --> 00:28:56.480
le dan el mantenimiento suficiente a su cuerpo

00:28:56.480 --> 00:28:59.519
por medio de la alimentación, pues no les va

00:28:59.519 --> 00:29:03.160
a durar el trail running. Pero nadota. Así es.

00:29:03.240 --> 00:29:06.299
Y creo que algo importante y que se ha visto...

00:29:06.670 --> 00:29:09.609
Cada vez más se llama RETS, que es Síndrome de

00:29:09.609 --> 00:29:12.150
Deficiencia Energética Relativa. ¿Qué quiere

00:29:12.150 --> 00:29:16.150
decir? Que no estás cubriendo tus calorías. de

00:29:16.150 --> 00:29:18.269
acuerdo a lo que necesitas. Por ejemplo, si tú

00:29:18.269 --> 00:29:21.349
gastas en un entrenamiento 1800 calorías en tu

00:29:21.349 --> 00:29:23.690
entrenamiento largo y a lo mejor no llegas a

00:29:23.690 --> 00:29:27.490
cubrir ni siquiera eso, ¿no? A veces es por cuidarte,

00:29:27.630 --> 00:29:29.529
¿no? Por decir, ah, quiero bajar un poquito de

00:29:29.529 --> 00:29:31.950
grasa. Ok. O a veces es por falta de tiempo.

00:29:31.990 --> 00:29:35.029
Sucede mucho con corredores que además trabajamos

00:29:35.029 --> 00:29:38.289
y que aparte y que elijo y que, ¿no? Todo esto

00:29:38.289 --> 00:29:41.009
y el perro y demás. Y entonces se te va el tiempo

00:29:41.009 --> 00:29:44.369
y no logras comer lo necesario y entonces lo

00:29:44.369 --> 00:29:46.359
que va a suceder es... que tu cuerpo, como no

00:29:46.359 --> 00:29:49.140
tiene energía, va a apagar sistemas. Y, ¿sabes?

00:29:49.140 --> 00:29:51.779
A las mujeres les pasa un poco más por el tema

00:29:51.779 --> 00:29:54.799
del peso siempre, ¿no? Entonces de, ah, yo ya

00:29:54.799 --> 00:29:57.160
no como carbohidratos y yo ya tortillas ya las

00:29:57.160 --> 00:29:59.720
quité y ese tipo de, a lo mejor, tendencias,

00:29:59.799 --> 00:30:02.599
¿no? O de low carb. Y entonces lo que hacen es

00:30:02.599 --> 00:30:05.359
esto, apagan, o sea, quitan calorías y apagan

00:30:05.359 --> 00:30:08.400
sistemas. ¿Cuál? El reproductivo. Las mujeres

00:30:08.400 --> 00:30:10.740
pierden la menstruación, lo cual no debería de

00:30:10.740 --> 00:30:13.579
ser. De hecho, es una señal de alerta. Si tú

00:30:13.579 --> 00:30:17.119
no tienes tu periodo, por lo menos, no sé, un

00:30:17.119 --> 00:30:19.299
mes, tienes que acudir rápidamente a tu médico

00:30:19.299 --> 00:30:21.519
y a tu nutriólogo porque a lo mejor te están

00:30:21.519 --> 00:30:25.680
faltando calorías. ¿A qué te va a llevar? A descalcificarte

00:30:25.680 --> 00:30:28.339
y algo que oímos yo creo que todos los corredores

00:30:28.339 --> 00:30:31.279
que se llama fractura por estrés, ¿no? Que como

00:30:31.279 --> 00:30:33.059
a qué te suena fractura por estrés suena como

00:30:33.059 --> 00:30:35.480
raro, pero tiene que ver o tiene una relación

00:30:35.480 --> 00:30:38.240
directa con esta deficiencia energética relativa,

00:30:38.359 --> 00:30:41.859
¿no? En donde la persona se lesionó de bajar

00:30:41.859 --> 00:30:44.500
un escalón de un golpeteo de una piedra o de

00:30:44.500 --> 00:30:46.859
algo y tiene que ver con que le falta energía

00:30:46.859 --> 00:30:50.059
y su cuerpo no está logrando recuperarse. Entonces

00:30:50.059 --> 00:30:52.220
sí tendríamos que poner mucha atención a esto

00:30:52.220 --> 00:30:54.420
que mencioné. a lo que estamos comiendo sobre

00:30:54.420 --> 00:30:57.539
todo si ya van a ser distancias mayores a 10K

00:30:57.539 --> 00:31:01.279
tienen que poner más atención porque pues esto

00:31:01.279 --> 00:31:04.579
puede llevar a complicaciones serias claro distancias

00:31:04.579 --> 00:31:09.599
mayores a 10K o más allá de dos horas corriendo,

00:31:09.640 --> 00:31:12.500
¿no? Así es. Porque a lo mejor son 5K, pero es

00:31:12.500 --> 00:31:16.900
5K que, bueno, ni Diosito lo sacaba porque terreno

00:31:16.900 --> 00:31:20.019
muy difícil y te lleva más de dos horas. Entonces

00:31:20.019 --> 00:31:23.410
tienes que pensar en voy a... ¿Con qué voy a

00:31:23.410 --> 00:31:26.750
sobrevivir dos horas? ¿Con qué sustrato energético?

00:31:26.829 --> 00:31:29.130
¿Qué voy a necesitar? ¿Qué tengo que comer antes,

00:31:29.210 --> 00:31:31.769
después, previo? Todo eso. Tienen que planear

00:31:31.769 --> 00:31:34.529
su nutrición. Sí, saber el sodio. Conocer cuánto

00:31:34.529 --> 00:31:36.950
sodio están eliminando. Conocer su tasa de sudoración.

00:31:37.390 --> 00:31:39.170
Importante. Sí, que pueden ir a Gatorade. Es

00:31:39.170 --> 00:31:41.990
gratuita. Se registran. Es como bien sencillo.

00:31:42.279 --> 00:31:45.779
y vas a Gatorade, te hacen ahí tu prueba de sudoración

00:31:45.779 --> 00:31:49.559
y conoces cuánto requieres por hora de hidratación

00:31:49.559 --> 00:31:52.619
y de sodio. O sea, porque no es lo que fraga,

00:31:52.700 --> 00:31:54.720
¿no? Como decíamos de, ah, ¿cuántas pastillas

00:31:54.720 --> 00:31:56.559
se toma él? Ah, bueno, yo me las tomo, ¿no? O

00:31:56.559 --> 00:31:58.599
sea, nunca es la estrategia de otro. Puede ser

00:31:58.599 --> 00:32:02.190
tu hermano gemelo. Pero no corre a tu ritmo,

00:32:02.230 --> 00:32:04.230
no trae tus glándulas sudoríparas, no trae tu

00:32:04.230 --> 00:32:07.150
adaptación, nada. Entonces tendrías que personalizar

00:32:07.150 --> 00:32:10.049
de acuerdo a tu propia estrategia, a tu propio

00:32:10.049 --> 00:32:12.549
cuerpo, ¿no? Eso es importante. Sí, cada cuerpo

00:32:12.549 --> 00:32:15.089
es diferente. Y luego cada cuerpo que tenemos

00:32:15.089 --> 00:32:17.450
ahí, bien raro. No, y es muy fácil informarse

00:32:17.450 --> 00:32:21.170
porque hay veces que caemos mucho en lo que vemos

00:32:21.170 --> 00:32:24.009
en redes o en lo que nos platicas y la marca

00:32:24.009 --> 00:32:26.609
sin entrar en detalle. Lo que vi en la carrera

00:32:26.609 --> 00:32:28.630
que estaban haciendo. Sí, me han tocado casos

00:32:28.630 --> 00:32:30.940
que hay atletas que... que en una carrera dicen,

00:32:31.019 --> 00:32:33.960
ah, no, yo no llevo electroitos, o sea, de que

00:32:33.960 --> 00:32:36.740
Gatorade o sea, porque llevo pastillas de sal.

00:32:36.799 --> 00:32:38.799
Entonces, solo agua y me tomo una pastilla de

00:32:38.799 --> 00:32:40.599
sal por hora. Y es como, ah, ok, bien por ti,

00:32:40.640 --> 00:32:42.980
pero ya viste que esa pastilla de sal trae 50

00:32:42.980 --> 00:32:46.680
miligramos de sodio y necesitas, o sea, pierdes

00:32:46.680 --> 00:32:48.900
hasta un gramo por hora, ¿no? Entonces, necesitas

00:32:48.900 --> 00:32:51.579
tomarte 20 pastillas de esas o con qué lo estás

00:32:51.579 --> 00:32:55.579
combinando, ¿no? Nos vamos al post. Ya terminé.

00:32:55.619 --> 00:32:58.950
Como quiera que me fue. Ya terminé. ¿Y ahora

00:32:58.950 --> 00:33:03.230
qué hago? ¿Qué como? ¿Qué como? Porque nos vamos

00:33:03.230 --> 00:33:05.809
siempre a las quecas de Doña Pelos. Todos acabamos

00:33:05.809 --> 00:33:09.430
y ¿qué hacemos? Yo me aviento mi shake de proteína.

00:33:11.259 --> 00:33:12.819
Hasta cuando voy a las carreras. Primero que

00:33:12.819 --> 00:33:14.720
pide dos de chicharrón con queso. Después de

00:33:14.720 --> 00:33:17.740
aventarme mi proteína, llevo mi bolsita de así.

00:33:17.799 --> 00:33:22.059
Chicharrón prensado. De un servicio y ya. A veces

00:33:22.059 --> 00:33:24.259
no llevo mi shaker, pero en el mismo bidón, ya

00:33:24.259 --> 00:33:27.099
cuando es así de última. Café de olla y concha

00:33:27.099 --> 00:33:29.099
es lo que tomas. Café de olla con proteína es

00:33:29.099 --> 00:33:32.299
lo que tomo. ¿Qué tenemos que comer? Carbohidratos.

00:33:32.359 --> 00:33:35.200
La proteína puedes esperar. Tienes 24 horas para

00:33:35.200 --> 00:33:38.299
reponer proteína. La ventana es totalmente de

00:33:38.299 --> 00:33:40.670
carbohidratos. Se requiere tu glucógeno. que

00:33:40.670 --> 00:33:43.150
es el azúcar de tu músculo, se perdió totalmente

00:33:43.150 --> 00:33:45.849
y entonces lo que va a pasar es como una esponjita.

00:33:45.930 --> 00:33:48.529
O sea, tienes esa hora para reponerlo. Entonces,

00:33:48.690 --> 00:33:51.589
café de olla sirve, quesadillas de papa sirven.

00:33:53.009 --> 00:33:55.250
¿Qué más te puede servir? A lo mejor un caldito

00:33:55.250 --> 00:33:57.839
de hongos, ¿no? Es como de trade. Sí, porque

00:33:57.839 --> 00:34:00.200
te restablece también electrolitos, que eso es

00:34:00.200 --> 00:34:02.799
algo importante. Obviamente hidratarte, tomarte

00:34:02.799 --> 00:34:06.019
un Gatorade, funcionaría perfecto. ¿Qué más habría?

00:34:06.079 --> 00:34:08.199
Sopes, un sope te sirve también bastante bien.

00:34:08.320 --> 00:34:10.880
O sea, tortilla, frijoles, ¿no? Bastante bueno.

00:34:10.980 --> 00:34:14.679
Un telacoyo de haba, de frijol. Ajá, te puede

00:34:14.679 --> 00:34:17.760
servir. Frutas te pueden servir. Ya hablando

00:34:17.760 --> 00:34:20.179
como de así en un restaurante, chilaquiles te

00:34:20.179 --> 00:34:22.780
pueden servir, hot cakes, carbohidratos se requieren.

00:34:22.900 --> 00:34:26.380
¿Qué cantidad? Sí se vale. ¿Qué cantidad? que

00:34:26.380 --> 00:34:29.699
lo calcule tu nutriólogo favorito y te dirá a

00:34:29.699 --> 00:34:32.960
cuánto equivale más o menos, ¿no? Aproximadamente

00:34:32.960 --> 00:34:36.179
son 75 gramos de carbohidrato. Acuérdate que

00:34:36.179 --> 00:34:38.239
no es el peso neto, sino que hay que leer las

00:34:38.239 --> 00:34:41.079
tablas. Yo lo que digo es que acudan con su nutriólogo

00:34:41.079 --> 00:34:44.280
y que les haga el cálculo. Y ya, después llevar

00:34:44.280 --> 00:34:46.619
tu alimentación normal, igual balanceada, ¿no?

00:34:46.639 --> 00:34:49.300
No tienes por qué... liberarte todo el día, ¿no?

00:34:49.340 --> 00:34:51.539
Depende del número de calorías. No es lo mismo

00:34:51.539 --> 00:34:55.340
100 kilómetros o un maratón o un 50 que correrte

00:34:55.340 --> 00:34:57.539
15 kilómetros donde a lo mejor gastaste 2000

00:34:57.539 --> 00:35:00.780
calorías, sin problema las vas a poder compensar,

00:35:00.780 --> 00:35:03.760
¿no? Ese día. No tiene tanta gracia compensar

00:35:03.760 --> 00:35:06.760
calorías, ¿no? Y por eso corremos, muchachos.

00:35:06.780 --> 00:35:09.480
Nada más por eso vamos al cerro, para la recuperada.

00:35:09.539 --> 00:35:13.880
Por los chilaquiles. Está sabrosa después. No,

00:35:13.900 --> 00:35:15.980
y lo que más me gusta de todo esto es que entre

00:35:15.980 --> 00:35:20.039
más pronto o entre mejor recuperes esos carbohidratos,

00:35:20.039 --> 00:35:22.940
esas calorías que pierdes, ya sea durante y...

00:35:23.559 --> 00:35:25.719
O si se te pasó el durante, el inmediatamente

00:35:25.719 --> 00:35:30.400
después, el qué tanto te permite regresar, qué

00:35:30.400 --> 00:35:32.239
tan pronto te permite regresar a entrenar, ¿sabes?

00:35:32.280 --> 00:35:35.239
No es lo mismo como, ah, sí, hoy entrené cinco

00:35:35.239 --> 00:35:38.800
kilómetros, nada más cinco, pero no lo comí bien,

00:35:38.920 --> 00:35:41.059
al día siguiente estás con el bajón horrible,

00:35:41.360 --> 00:35:45.150
puedes entrenar. Que si te avientas 15, 20, pero

00:35:45.150 --> 00:35:46.989
bien comidos, al día siguiente estás como sin

00:35:46.989 --> 00:35:49.150
nada. Sí, sí. Sí, claro, así te recuperas. Y

00:35:49.150 --> 00:35:50.989
además previenes lesiones, que eso también es

00:35:50.989 --> 00:35:53.989
muy importante. Y hablando de la salud de las

00:35:53.989 --> 00:35:56.610
mujeres, porque creo que es algo importante de

00:35:56.610 --> 00:35:59.309
marcar. A veces a las mujeres nos tratan como

00:35:59.309 --> 00:36:01.869
un hombre chiquito, ¿no? Sí, sí, sí. Porque las

00:36:01.869 --> 00:36:04.789
recomendaciones y la evidencia es mayor hacia

00:36:04.789 --> 00:36:07.369
los hombres. Pero la realidad es que las mujeres

00:36:07.369 --> 00:36:10.449
tenemos todavía como... a lo mejor puntos críticos,

00:36:10.449 --> 00:36:13.829
¿no? Como sería más riesgo de lesiones. Aunque

00:36:13.829 --> 00:36:16.630
aguantamos más, aunque quemamos más grasa, que

00:36:16.630 --> 00:36:19.230
también es algo muy importante, requerimos igual

00:36:19.230 --> 00:36:21.769
misma cantidad de carbohidratos que los hombres,

00:36:21.849 --> 00:36:24.050
a lo mejor 60 gramos. Igual se hace el cálculo

00:36:24.050 --> 00:36:27.110
por kilogramo de peso, pero es algo que se tiene

00:36:27.110 --> 00:36:29.929
que cuidar mucho. Como en este post, ¿qué tipo

00:36:29.929 --> 00:36:32.329
de nutrientes es el que estás agregando, no?

00:36:32.349 --> 00:36:34.170
Para poder recuperarte de una manera adecuada.

00:36:34.730 --> 00:36:40.050
Eli, actualmente... Es importante tener una dieta

00:36:40.050 --> 00:36:44.739
basada también... como en, por así decirlo, en

00:36:44.739 --> 00:36:48.340
el ciclo menstrual de la mujer. O sea, sí dependiendo

00:36:48.340 --> 00:36:51.440
de en qué etapa estamos de nuestro ciclo, lo

00:36:51.440 --> 00:36:53.679
que requerimos diferente. Sobre todo si hacemos

00:36:53.679 --> 00:36:56.539
traer que es un deporte, pues, rudo. Fíjate que

00:36:56.539 --> 00:36:58.780
no hay evidencia. Justo voy a dar una... Ahí

00:36:58.780 --> 00:37:00.699
va mi comercial. Voy a dar una plática este viernes

00:37:00.699 --> 00:37:04.400
al respecto de planificación en la mujer. Y no

00:37:04.400 --> 00:37:06.780
hay evidencia de que tenga que hacerse por medio

00:37:06.780 --> 00:37:08.760
del ciclo menstrual, ni siquiera el entrenamiento.

00:37:09.039 --> 00:37:12.099
Sí hay una tendencia, pero simplemente... Obviamente,

00:37:12.099 --> 00:37:14.639
por ejemplo, en un ciclo menstrual de cualquier

00:37:14.639 --> 00:37:18.039
mujer, en ella misma hay una variación enorme,

00:37:18.239 --> 00:37:20.380
¿no? Puede tener un ciclo de tres, cuatro días,

00:37:20.719 --> 00:37:24.920
otro de siete, otro abundante, otro no. En uno

00:37:24.920 --> 00:37:27.059
tiene un síndrome premenstrual horrible, en el

00:37:27.059 --> 00:37:29.400
otro nada. O sea, imagínate, entre una sola mujer

00:37:29.400 --> 00:37:33.400
hay esa variabilidad. Ya no se diga entre mujeres,

00:37:33.760 --> 00:37:37.199
¿no? Entonces, tienes que estar atento. Te sirve

00:37:37.199 --> 00:37:39.920
como síntoma, pero no hay evidencia hasta ahora.

00:37:40.329 --> 00:37:42.510
que esto ni para entrenar ni para alimentación

00:37:42.510 --> 00:37:44.590
te pueda servir, ¿no? ¿Qué tendríamos que cuidar?

00:37:44.610 --> 00:37:47.690
Por ejemplo, hierro es muy importante, el calcio

00:37:47.690 --> 00:37:50.809
y el ácido fólico, ¿no? Son como los críticos,

00:37:50.849 --> 00:37:53.070
pero sobre todo el tema del hierro. O sea, estar

00:37:53.070 --> 00:37:55.230
revisando que no te da anemia, porque además

00:37:55.230 --> 00:37:57.510
en las mujeres corredoras hay otra cosa que se

00:37:57.510 --> 00:37:59.690
llama anemia del corredor, que tiene que ver

00:37:59.690 --> 00:38:02.690
con una hemodilusión. En la cual tu sangre se

00:38:02.690 --> 00:38:05.889
vuelve más aguadita y entonces se diluye más,

00:38:06.030 --> 00:38:09.349
¿no? Y eso te puede generar una supuesta, no

00:38:09.349 --> 00:38:12.349
es supuesta, es una real, ¿no? Anemia y pues

00:38:12.349 --> 00:38:14.929
tienes que suplementarte con hierro, ¿no? Entonces,

00:38:15.050 --> 00:38:17.469
o bueno, pues cuidar tu alimentación que también

00:38:17.469 --> 00:38:18.889
sea rica en hierro, ¿no? También las mujeres

00:38:18.889 --> 00:38:22.030
somos como muy anti comer carne de res, ¿no?

00:38:22.880 --> 00:38:25.179
preferimos todo postre, lo que sea, y la carne

00:38:25.179 --> 00:38:27.840
de res no tanto, a la gran mayoría, y bueno,

00:38:27.900 --> 00:38:29.739
pues sí tendrías que integrarla a lo mejor una

00:38:29.739 --> 00:38:31.960
vez a la semana, o comer más hojas verdes, que

00:38:31.960 --> 00:38:35.780
también son muy buena fuente de hierro, o betabel,

00:38:35.920 --> 00:38:38.679
que también es así un hitazo, y para un corredor

00:38:38.679 --> 00:38:40.900
es un muy buen alimento, porque contiene algo

00:38:40.900 --> 00:38:45.219
que se llama betaina, que es un formador de glóbulos

00:38:45.219 --> 00:38:48.300
rojos, lo cual para un corredor es así un top,

00:38:48.440 --> 00:38:51.199
un alimento que no puede faltar en tu refri.

00:38:51.719 --> 00:38:56.139
Claro. Yo no sabía, y en una de esas que fui

00:38:56.139 --> 00:38:58.840
a hacerme estudios al hospital, me explicaba

00:38:58.840 --> 00:39:04.139
el chico de los estudios que como corredor, con

00:39:04.139 --> 00:39:07.340
el volpeteo, que es algo como de lo que tú me

00:39:07.340 --> 00:39:10.460
dices, que se diluye la sangre, que los eritrocitos

00:39:10.460 --> 00:39:13.619
se van destruyendo. Sí, también. Y que justamente

00:39:13.619 --> 00:39:19.139
eso modifica tu sangre. Entonces... Cuando él

00:39:19.139 --> 00:39:22.059
me hizo el estudio, él me preguntó, o sea, eres

00:39:22.059 --> 00:39:25.900
corredora, ¿verdad? Y yo así de sí. Y yo, bueno,

00:39:26.000 --> 00:39:28.440
mi constitución o qué, ¿no? Mi hijo, no es que

00:39:28.440 --> 00:39:33.780
veo ciertas cosas. que son como de gente que

00:39:33.780 --> 00:39:39.079
corre mucho, y yo, ah, veo tu garminda, veo que

00:39:39.079 --> 00:39:44.340
traes tu chaleco con un gaiter, no te quitaste

00:39:44.340 --> 00:39:48.119
los álomos para subirte la pesa, pero sí, sí

00:39:48.119 --> 00:39:51.179
se dio cuenta, ¿no? Y me dijo esto de los eritrocitos,

00:39:51.219 --> 00:39:53.480
y yo así de, sí será cierto, y yo ahí investigando,

00:39:53.519 --> 00:39:56.670
y yo, oye, sí, o sea que... Sí, sí, es verdad.

00:39:56.829 --> 00:39:59.550
Hay muchos procesos fisiológicos que no tenemos

00:39:59.550 --> 00:40:01.670
en cuenta como corredores. Sí, también micro

00:40:01.670 --> 00:40:03.969
sangrados a nivel intestinal, sobre todo en los

00:40:03.969 --> 00:40:06.949
de ultradistancia. Y eso también puede generar

00:40:06.949 --> 00:40:10.050
un poco de anemia, ¿no? Entonces sí es un elemento

00:40:10.050 --> 00:40:12.630
crítico que se tiene que estar cuidando, ¿no?

00:40:12.650 --> 00:40:14.989
Sobre todo ahora con esta nueva tendencia de

00:40:14.989 --> 00:40:16.849
veganos, vegetarianos, que hay muchos corredores,

00:40:16.849 --> 00:40:19.349
sobre todo en el trail, que también tendrían

00:40:19.349 --> 00:40:22.079
que cuidar. minerales críticos, ¿no? Así básico,

00:40:22.079 --> 00:40:25.760
el hierro, selenio, zinc, omega, o sea, hay varios

00:40:25.760 --> 00:40:27.880
que si te vuelves vegetariano o vegano, también

00:40:27.880 --> 00:40:30.340
lo tienes que hacer asesorado, no es lo que te

00:40:30.340 --> 00:40:32.719
diga tu comadre, ¿no? Igual. Pues chismecito,

00:40:32.780 --> 00:40:36.039
yo conozco muchos que eran veganos, vegetarianos,

00:40:36.039 --> 00:40:38.019
y ya le tuvieron que entrar a la carnita porque

00:40:38.019 --> 00:40:41.380
descompensación, ¿eh? Sí, sí. O sea, después

00:40:41.380 --> 00:40:44.400
de como cinco o seis años. Sí, claro. De mantener

00:40:44.400 --> 00:40:46.940
ese estilo de vida, que miren, yo no juzgo a

00:40:46.940 --> 00:40:49.059
nadie, cada quien sabe lo que se mete a su cuerpo.

00:40:49.599 --> 00:40:52.579
Pero lo que he visto actualmente es que estos

00:40:52.579 --> 00:40:56.659
atletas que vivían de esta manera, que se alimentaban

00:40:56.659 --> 00:40:59.940
así. Actualmente están haciendo un cambio, o

00:40:59.940 --> 00:41:03.760
sea, sí están requiriendo... Hacer omnívoros

00:41:03.760 --> 00:41:07.019
otra vez, ¿no? Exactamente. Sí se puede, estoy

00:41:07.019 --> 00:41:10.840
a favor, así si me preguntas, y no por lo que

00:41:10.840 --> 00:41:13.099
yo opine, sino realmente la evidencia científica

00:41:13.099 --> 00:41:15.940
nos dice que sí se puede ser vegano o vegetariano

00:41:15.940 --> 00:41:19.260
muy bien, muy muy bien. Pero te tienes que asesorar.

00:41:19.610 --> 00:41:22.110
Y tienes que tener también tiempo porque hay

00:41:22.110 --> 00:41:24.309
que remojar las semillas y hay que prepararte

00:41:24.309 --> 00:41:27.469
soya y hacer un buen cálculo. Pero sí se puede.

00:41:27.530 --> 00:41:30.769
O sea, es un buen método de alimentación. O sea,

00:41:30.769 --> 00:41:32.610
si me das a elegir entre el sistema occidental

00:41:32.610 --> 00:41:36.070
y ser vegano, mil veces ser vegano, ¿no? Así

00:41:36.070 --> 00:41:38.829
totalmente. Ajá, porque el occidental sí es.

00:41:39.289 --> 00:41:42.829
O sea, todo en alimentos procesados y es totalmente

00:41:42.829 --> 00:41:45.690
cancerígeno y pues no bueno para la vida, ¿no?

00:41:45.730 --> 00:41:48.829
Toda la comida procesada. Y el vegano bien llevado

00:41:48.829 --> 00:41:51.489
puede estar súper bien, ¿no? Súper saludable.

00:41:51.570 --> 00:41:54.349
Pero el problema es este, que lo hacen a lo que

00:41:54.349 --> 00:41:56.889
ven en las redes, a lo que medio leen, que no

00:41:56.889 --> 00:41:59.829
son expertos en nutrición y esto es lo que daña

00:41:59.829 --> 00:42:02.389
la salud en realidad. Tengo yo atletas veganos

00:42:02.389 --> 00:42:06.559
en el consultorio y perfectos. ¿Recomiendas tú

00:42:06.559 --> 00:42:10.420
suplementar con probióticos o alimentos como

00:42:10.420 --> 00:42:14.480
más complejos, como dicen kombucha, yakult, etcétera,

00:42:14.500 --> 00:42:17.940
etcétera? De probióticos. ¿Probióticos? Sí, fíjate

00:42:17.940 --> 00:42:20.239
que, bueno, la microbiota como para dar contexto,

00:42:20.460 --> 00:42:23.119
son estas bacterias buenas y malas que tiene

00:42:23.119 --> 00:42:25.900
tu cuerpo, que se van a ir cambiando conforme,

00:42:25.900 --> 00:42:29.480
o sea, desde cómo naces. Si naciste por vía vaginal

00:42:29.480 --> 00:42:32.360
o por parto, cambia totalmente la, perdón, o

00:42:32.360 --> 00:42:34.880
por cesárea, cambia totalmente la microbiota.

00:42:34.829 --> 00:42:37.989
Si tenías o no chupón, si te dieron o no frutas

00:42:37.989 --> 00:42:40.110
y verduras, etc. La microbiota es totalmente

00:42:40.110 --> 00:42:43.530
móvil, ¿no? Entonces, ¿de qué depende tener una

00:42:43.530 --> 00:42:45.849
buena microbiota o bacterias positivas? Hacer

00:42:45.849 --> 00:42:48.389
ejercicio sí te influye mucho. Por ejemplo, el

00:42:48.389 --> 00:42:52.280
ácido, el lactato. del cuerpo te va a generar

00:42:52.280 --> 00:42:54.860
una buena microbiota. Por eso los atletas en

00:42:54.860 --> 00:42:57.500
pandemia pues no se enfermaron tanto ahora con

00:42:57.500 --> 00:43:01.300
lo del COVID. ¿Y qué más te va? Sobre todo esto,

00:43:01.420 --> 00:43:03.800
el comer frutas y verduras te va a mejorar la

00:43:03.800 --> 00:43:07.340
microbiota. O sea, de nada sirve como los vegetarianos,

00:43:07.340 --> 00:43:09.420
¿no? Que no comen verduras, pero sí galletas

00:43:09.420 --> 00:43:11.960
Oreo, ¿no? Como decían. Obviamente eso no te

00:43:11.960 --> 00:43:14.840
sirve de nada. Tienes que comer frutas y verduras

00:43:14.840 --> 00:43:17.760
en de verdad muy buena cantidad para mejorar

00:43:17.760 --> 00:43:20.960
tu microbiota. Y sí es verdad que los prebióticos,

00:43:20.960 --> 00:43:23.900
que por ejemplo todos los fermentos, tanto lácticos

00:43:23.900 --> 00:43:28.940
como el kefir, ¿cuál otro hay? El kombucha decías.

00:43:29.119 --> 00:43:33.199
Hay muchos, ¿no? La col está fermentada, no me

00:43:33.199 --> 00:43:35.960
acuerdo del nombre. Todos estos te van a servir

00:43:35.960 --> 00:43:38.519
bastante bien. Incluso se habla del pulque, ¿no?

00:43:38.559 --> 00:43:42.119
Obviamente. Sí es un fermento y sí te puede ayudar

00:43:42.119 --> 00:43:45.300
un poco a mejorar tu microbiota, pero tiene que

00:43:45.300 --> 00:43:46.739
ver con el estilo de vida. O sea, de nada va

00:43:46.739 --> 00:43:50.920
a servir que tú a lo mejor te agregues un probiótico

00:43:50.920 --> 00:43:54.409
en tableta y estás comiendo... Así fatal, ¿no?

00:43:54.469 --> 00:43:56.789
O sea, no te va a servir de nada. Es como pedirte

00:43:56.789 --> 00:44:00.090
bien tacos y la coca. Sí, claro. Es como tener

00:44:00.090 --> 00:44:03.510
un bosque gigante. A lo mejor tuviste una tala

00:44:03.510 --> 00:44:07.090
así en exceso y yo te traigo una plantita de

00:44:07.090 --> 00:44:11.659
cilantro. O sea, gracias, pero faltan... 20 hectáreas,

00:44:11.800 --> 00:44:14.619
¿no? Entonces, es así tomarte una pastillita.

00:44:14.739 --> 00:44:18.079
O sea, sí te va a ayudar, pero no ayuda con todo

00:44:18.079 --> 00:44:20.119
lo que estás haciendo en contra de tu microbiota,

00:44:20.139 --> 00:44:22.960
¿no? ¿Qué la altera? El estrés, el exceso de

00:44:22.960 --> 00:44:25.960
medicamentos, el tomártelos porque sí, que es

00:44:25.960 --> 00:44:28.179
bien común también en corredores de... Antibióticos.

00:44:28.800 --> 00:44:30.420
Antinflamatorios, ¿no? De, ah, es que me dolió

00:44:30.420 --> 00:44:32.840
y todos le están tomando... Que te va a colpar

00:44:32.840 --> 00:44:35.780
ellos. Exacto, sí, exacto. Y esto, pues, también,

00:44:35.840 --> 00:44:37.780
aparte de que te daña el riñón, obviamente te

00:44:37.780 --> 00:44:39.659
daña la microbiota, ¿no? Entonces, no tendrías

00:44:39.659 --> 00:44:42.780
que tomar... medicamentos sin prescripción y

00:44:42.780 --> 00:44:45.659
¿qué más te altera? fumar obviamente pues no

00:44:45.659 --> 00:44:47.780
deberían los corredores ¿no? por muchas razones

00:44:47.780 --> 00:44:49.820
bebidas alcohólicas bebidas alcohólicas te daña

00:44:49.820 --> 00:44:52.260
y sí lo que mencionaba el estrés por supuesto

00:44:52.260 --> 00:44:54.760
claro te altera mucho la microbiota, ¿no? Entonces,

00:44:54.760 --> 00:44:57.019
la salud de microbiota es bien importante. La

00:44:57.019 --> 00:44:59.480
tendencia, esto que mencionas es cierto, la tendencia

00:44:59.480 --> 00:45:02.619
cada vez es mayor a que tu cuerpo produzca sus

00:45:02.619 --> 00:45:06.059
propios medios de defensa, ya no a darte como

00:45:06.059 --> 00:45:08.000
esos bombazos de antibiótico como era antes,

00:45:08.099 --> 00:45:11.039
¿no? Pues dale para todo y a ver, ¿no? Uno de

00:45:11.039 --> 00:45:14.119
esos va a caer. Ambocesolina para todo. Exacto.

00:45:14.440 --> 00:45:16.900
Ahora ya no se usa, ahora se sabe que simplemente

00:45:16.900 --> 00:45:21.610
como ahora, ¿no? Que te da tu médico. el lacteolfort

00:45:21.610 --> 00:45:24.050
o algo así, cuando te duele el estómago, y es

00:45:24.050 --> 00:45:26.489
como para que tu cuerpo produzca sus propios

00:45:26.489 --> 00:45:29.010
antibióticos, vamos a decir, ¿no? Entonces, sí

00:45:29.010 --> 00:45:31.010
hay como esa tendencia y creo que sí es importante

00:45:31.010 --> 00:45:33.769
cuidarla, ¿no? Muy, muy importante. Oye, pues

00:45:33.769 --> 00:45:36.170
los errores más comunes que tú detectas en tus

00:45:36.170 --> 00:45:38.630
pacientes y que seguramente todos los corralovers

00:45:38.630 --> 00:45:42.269
hacen o hacemos. Pues mira, venía preparada.

00:45:42.329 --> 00:45:47.190
El primero es usar solo geles o esto de no tener

00:45:47.190 --> 00:45:51.489
una estrategia. preparada para ti, en donde pruebes

00:45:51.489 --> 00:45:54.449
si te va a hartar el dulce o lo salado, etc.

00:45:54.989 --> 00:45:58.150
O sea, tienes que darle como variedad. Subestimar

00:45:58.150 --> 00:46:00.389
al sodio. Esto de tomar solo agua, que lo habíamos

00:46:00.389 --> 00:46:03.050
mencionado. Tienes que cuidar tu hidratación,

00:46:03.050 --> 00:46:05.769
conocer tu tasa de sudoración y cuánto sodio

00:46:05.769 --> 00:46:08.630
estás eliminando. Por ejemplo, esto de prepararse

00:46:08.630 --> 00:46:11.050
tu propia bebida. Lo he escuchado también, sobre

00:46:11.050 --> 00:46:13.369
todo los de trail. No sé por qué tenemos como

00:46:13.369 --> 00:46:15.650
personalidad en diferentes deportes, ¿no? Sí.

00:46:16.360 --> 00:46:18.559
Entonces, se quieren preparar su bebida cuando,

00:46:18.639 --> 00:46:21.460
pues, no son químicos. A lo mejor sí habrá alguno

00:46:21.460 --> 00:46:23.440
que sea un químico en alimentos y le salga bien,

00:46:23.539 --> 00:46:26.980
pero la mayoría, pues, no. Con el limón, carbonato.

00:46:26.980 --> 00:46:29.980
Yo sí lo he hecho. Una pastilla de sal. Hay dos,

00:46:30.079 --> 00:46:32.559
tres recetas. Una que es de... Puedes comprar

00:46:32.559 --> 00:46:36.000
la maltodextrina así en polvo y sodio también

00:46:36.000 --> 00:46:38.400
y ya se lo preparas dependiendo cuánto gramaje

00:46:38.400 --> 00:46:40.360
quieras de cada una. Fuérase todo lo que nos

00:46:40.360 --> 00:46:43.599
deberíamos. Es correcto. Por eso la tenemos aquí.

00:46:45.380 --> 00:46:48.440
Ignorar la altitud, ese sería otro aspecto. El

00:46:48.440 --> 00:46:50.639
no revisar la ruta, ¿no? De, ah, voy a correr

00:46:50.639 --> 00:46:53.300
50, lo que dices. No es lo mismo 5 kilómetros

00:46:53.300 --> 00:46:56.909
en... Machu Picchu, ¿no? Claro. O en el Nevado,

00:46:56.929 --> 00:47:00.429
o en el Pico, etcétera, que cinco kilómetros

00:47:00.429 --> 00:47:02.349
hay en mi cuadra, ¿no? O sea, obviamente va a

00:47:02.349 --> 00:47:04.530
ser una gran diferencia. Entonces, tengo que

00:47:04.530 --> 00:47:06.429
hacer la estrategia de acuerdo, o sea, abrir

00:47:06.429 --> 00:47:09.530
tu mapa y ver en qué momento vas a comer, dónde

00:47:09.530 --> 00:47:11.349
están los abastos. O sea, tienes que hacer como

00:47:11.349 --> 00:47:14.769
una planificación correcta. Punto número cinco,

00:47:14.929 --> 00:47:18.320
copiar el plan de otro corredor. O sea... Lo

00:47:18.320 --> 00:47:20.719
mencionábamos hace un momento, no puedes copiar

00:47:20.719 --> 00:47:23.539
lo que haga Fer, menos Fer. Menos Fer, por favor,

00:47:23.639 --> 00:47:26.460
menos Fer. Y sexto, la hidratación en el trail

00:47:26.460 --> 00:47:29.300
es más que solo tomar agua, tenemos que cuidar

00:47:29.300 --> 00:47:34.659
electrolitos, carbohidratos, todo como tal, litros

00:47:34.659 --> 00:47:36.880
por hora, ¿no? Y la nutrición es una herramienta

00:47:36.880 --> 00:47:39.000
mental en donde también tienes que trabajarlo,

00:47:39.059 --> 00:47:42.960
el ver cómo te va a caer ese alimento. A esa

00:47:42.960 --> 00:47:45.199
altitud, a 3 ,000 metros, por ejemplo. No es

00:47:45.199 --> 00:47:47.760
lo mismo aquí a lo mejor comernos un emparedado

00:47:47.760 --> 00:47:50.360
de crema de cacahuate que allá arriba con una

00:47:50.360 --> 00:47:52.539
deshidratación horrible que no lo puedes ni masticar

00:47:52.539 --> 00:47:55.159
a veces. Que ni te pasa. Ajá, que ya te supo

00:47:55.159 --> 00:47:57.780
horrible. Entonces, te cambias el paladar. Entonces,

00:47:57.860 --> 00:48:00.340
pues tienes que entrenar a esa misma altitud

00:48:00.340 --> 00:48:03.000
el tipo de alimentación. Y la parte psicológica

00:48:03.000 --> 00:48:05.219
que es muy importante. ¿Qué alimentos para mí

00:48:05.219 --> 00:48:07.719
resultan agradables? Y pues eso es lo que tengo

00:48:07.719 --> 00:48:09.739
que integrar en mi mochila. Entonces, creo que

00:48:09.739 --> 00:48:12.429
esos serían como los puntos. errores más frecuentes

00:48:12.429 --> 00:48:15.489
que he visto en el consultorio, en donde atletas

00:48:15.489 --> 00:48:18.630
de buen nivel llegan a tener un montón de problemas,

00:48:18.829 --> 00:48:21.590
que es algo muy, muy frecuente. De hecho, hay

00:48:21.590 --> 00:48:23.989
un lema que la nutrición no hace atletas de alto

00:48:23.989 --> 00:48:27.250
rendimiento, pero la ausencia de nutrición sí

00:48:27.250 --> 00:48:30.769
hace deportistas de banqueta. Entonces... Sí

00:48:30.769 --> 00:48:33.389
es una realidad, o sea... Deportista de banqueta.

00:48:33.630 --> 00:48:37.530
Sí, las pedradas para acá. Hemos visto atletas

00:48:37.530 --> 00:48:39.730
de alto rendimiento que se van a las Olimpiadas,

00:48:39.809 --> 00:48:42.429
recuerdo por ahí alguno, igual no diré nombre,

00:48:42.590 --> 00:48:45.449
pero se fue a las Olimpiadas, imagínate, entrenó

00:48:45.449 --> 00:48:47.969
¿cuántos años, no? Cuatro, por lo menos, ¿no?

00:48:47.969 --> 00:48:50.969
Por lo menos. Pues gana su lugar, eso es como,

00:48:51.050 --> 00:48:53.730
yo creo que algo... Un gran logro. Enorme, ¿no?

00:48:53.769 --> 00:48:55.389
Un gran logro estar ahí entre los mejores del

00:48:55.389 --> 00:48:57.909
mundo. Sí. ¿Se le ocurre irse a comer algo al

00:48:57.909 --> 00:49:01.599
mercadito del lugar? Sí. le da una diarrea fatal

00:49:01.599 --> 00:49:04.059
y se acabaron las Olimpiadas para él, ¿no? Entonces,

00:49:04.079 --> 00:49:07.099
pues sí te vuelve banquetero, ¿no? Finalmente,

00:49:07.099 --> 00:49:09.280
sí, la ausencia de... Todos lo hemos visto, ¿no?

00:49:09.340 --> 00:49:11.900
Con atletas así de supernivelos, estamos esperando

00:49:11.900 --> 00:49:15.159
un gran resultado y, ah, es que me dio un calambre,

00:49:15.260 --> 00:49:17.840
¿no? Pues obviamente sí te llega a afectar, entonces

00:49:17.840 --> 00:49:20.860
creo que es importante, ¿no? Entonces, como sirve

00:49:20.860 --> 00:49:23.380
la nutrición, se entrena, se adapta. Cierto.

00:49:23.619 --> 00:49:29.289
Y se personaliza. No podemos decir más. Ya, nada

00:49:29.289 --> 00:49:31.329
que agregar ahí. ¿Por qué no queremos ser atletas

00:49:31.329 --> 00:49:34.070
de banquete? Se oye muy feo. Se siente peor.

00:49:34.289 --> 00:49:37.170
Así que bueno, vaya usted con su nutriólogo de

00:49:37.170 --> 00:49:39.429
confianza y cheque qué es lo que va a hacer con

00:49:39.429 --> 00:49:41.909
su vida, si le va a durar el trail running o

00:49:41.909 --> 00:49:45.090
no. Y sobre todo, ahí métanle un presupuesto

00:49:45.090 --> 00:49:47.670
porque ya vimos que baratito no es. Baratito

00:49:47.670 --> 00:49:50.309
no es, muchachos. Si queremos rendir mejor, tenemos

00:49:50.309 --> 00:49:52.929
que meterle calidad, productos de calidad a nuestro

00:49:52.929 --> 00:49:55.900
cuerpo y comida real. Muchas gracias Elisa. Al

00:49:55.900 --> 00:49:57.960
contrario, un gusto estar con ustedes, muy divertido

00:49:57.960 --> 00:50:01.500
siempre. Fer, gracias por ser el ejemplo. A no

00:50:01.500 --> 00:50:04.760
seguir. Siempre feliz de ser el ejemplo a no

00:50:04.760 --> 00:50:09.039
seguir. Si usted quiere ser corredor de montaña

00:50:09.039 --> 00:50:11.679
mucho tiempo, no haga lo que hace Fer Pardueles,

00:50:11.679 --> 00:50:15.099
usted ya lo sabe. Muchas gracias corredores por

00:50:15.099 --> 00:50:17.579
estar aquí con nosotros en este episodio y nos

00:50:17.579 --> 00:50:20.550
vemos en la montaña con un sanguchito. por ahí

00:50:20.550 --> 00:50:24.550
los vemos en un episodio más de solo corre el

00:50:24.550 --> 00:50:27.369
podcast hecho por corredores para corredores

00:50:27.369 --> 00:50:32.969
cada semana por www .radioformula .com .mx rss

00:50:32.969 --> 00:50:33.889
y spotify