Bienvenidos a otro episodio más de Solo Corre.
Yo soy Leslie Santander y estoy abriendo este podcast aquí con mi compañero
Fer Pardueles.
Hasta que te toca abrir un episodio.
¿De verdad?
Andaba yo desaparecida en el mundo de los episodios.
Ya, ya se te...
Nuestros correlovers extrañaban tu armoniosa voz para dar la introducción a este episodio.
Mi voz es de señora Gritona.
¿Dónde está la señora Gritona?
Tu voz de periodista en época de elecciones.
Ay, no.
Qué horrible son las elecciones, amigos.
Pero bueno, uno que quiso estudiar noticias, ni modo.
La queso.
Oiga, pero aparte de que está bien horrible las elecciones,
está bien por calor, ¿no?
No, ¿cuál calor? ¿Qué hace un execiente?
No, tú no sudas en la noche así que te despiertas y estás todo barrocado de sudor.
Como dirían los tíos de Monterrey.
¡Uy, eso no es nada!
Allí hay 45 grados y estamos...
Y un chingo de cerveza.
No, no, no, la verdad es que está horrible.
Yo estoy a dos de renunciar a este calor y irme a vivir a donde haya penguins,
pero pues qué le hacemos, ¿no?
A nada, a nada.
Audio el calor.
Pero tú te quieres ir al Ártico porque no hay gente.
Es un ganar ganar.
No hay gente, no hay calor.
Pónganme wifi y ya desde ahí seguimos el podcast.
Desde ahí te conectamos.
Oye, ¿tú crees que el tío Mara esté soportando las altas temperaturas?
Soportando es una palabra muy fuerte, yo diría.
Conviviendo con las temperaturas.
Sobreviviendo.
¿Tú qué dices Mara?
¿Cómo estás, tío Mara?
Fresco.
Como una lechuga.
Porque pues hay que estar hidratados muchachos.
Exacto.
O sea, manguita larga, paliacatito en la calle.
Protector solar.
Gorrito de tío.
Gorrito, gorrito así de tío, de fischer, ¿no?
De fischer man.
Y este...
Pues sí, como guardamos la humedad del cuerpo.
¿Y qué no vieron, Dunn?
No entiendo cómo lo logras.
Yo tampoco.
Por más que haga lo que me dices, ido sude y sude.
Yo literal, ya hay entrenamientos en los que estoy eligiendo entre ponerme o no bloqueador
solar.
Porque sé que si me pongo, o sea, hacer como esta capita de grasa que me va...
No me va a dejar sudar bien y me va a calorar incluso más, pero...
O que se te metan los ojos y ya vale porque tarde un montón.
Y entonces ya va llorando sudando.
Digo, también hay que saber elegir el bloqueador solar.
Pero sí, la mayoría...
Arde.
En el momento que se mete a la mucosa de los gott.
Bye.
Lágrimas de sangre.
Sí, sí.
Oigan, pero sobre todos estos temas de la calor, del perro calorón que estás haciendo,
tenemos a una invitada hasta que ya ha venido con nosotros en otra ocasión, ¿no?
Que nos dijo que teníamos que comer bien.
¿Quién le hizo caso?
Nadie.
Ya voy, ya voy, ya voy.
Ya voy.
Traigo mis métricas.
Siempre que llega la nutrióloga, ven la nutrióloga, todos así de...
Todos sí, comigo es bien, todos.
Sí, sí, hemos la tarea.
Pero está con nosotros, Ellie, ¿cómo estás, Ellie?
Hola, muy bien.
Un gusto estar aquí en esta temporada de calor.
Ellie, estamos esperando ansiando que nos digas,
¿qué tenemos que hacer para no morir en el intento corriendo, haciendo ejercicio,
porque este calor está cañón?
Y yo voy a confesar, Ellie, que la semana pasada me salía a correr a las 0 prudentes 8 de la mañana,
ya tarde, y el calor estaba y me dio el bajón.
O sea, dice, Fer, me dio la pajara, de que llegué así, llegué a casa bien,
pero una vez entré a mi casa y me dudo así, bajón,
de que no quería saber nada de nadie y me dolié la cabeza y mal,
y hasta que me hidraté y me dio, me tuve que dormir un rato para poder soportar el bajón
que me dio por el calor. Entonces, no queremos que nos pase eso, ¿y qué hacemos?
Pues, bueno, recordar primero que nada que hidratarte no solamente es como este tema del performance,
sino que va a transportar oxígeno, que eso es muy importante,
por eso sientes ese bajón, ese apagón literal de luz.
Otro, pues, es el transporte de minerales,
que esto tiene que llegar, pues, hacia tus músculos.
O sea, todo lo que hacemos en un entrenamiento es por corriente eléctrica tal cual.
Entonces, lo que va a servir, pues, son estos minerales y el agua,
como para poder tener este, pues, se llama sodio potasio, que es una bombita,
en el cual va a funcionar desde el corazón hasta todos los músculos.
Otro, pues, son las enzimas digestivas.
O sea, si tú, por ejemplo, no te hidratas adecuadamente,
tus sangre se empieza a hacer más espesa,
y esto va a hacer que no llegue la glucosa correctamente a tus músculos
y vas a liberar mayor cantidad de reservas.
Entonces, gastas incluso más energía, pero mal, o sea,
o sea, ni siquiera es que sea bueno y te va a ayudar a bajar de peso,
sino que todo lo contrario, se va a generar como un desgaste como a lo tonto, ¿no?
Y además, las enzimas digestivas del estómago,
sobre todo para los que hacen ultradistancia,
pues, no van a trabajar adecuadamente,
y esto te puede generar que se te tape el estómago, ¿no?
Que es muy común esta palabra en los distancias largas,
de que ya no puedan comer ni tomar agua,
porque sentían que les daba hasta nausea, ¿no?
Y tiene que ver con esta deshidratación.
Entonces, bueno, pues, primero que nada,
tienes que llegar bien hidratado al entrenamiento,
porque desde ahí empezamos con fallas.
El clásico que se va a la oficina, ¿no?
En el temporal de elecciones, y no tomas agua porque se te olvida,
y de ahí... y de ahí te vas a entrenar.
O sea, ya llegas en desventaja con respecto a todos, ¿no?
Entonces, tendrías que estar cuidando primero tu consumo diario
y después ver qué pasa durante el entrenamiento, ¿no?
Durante el entrenamiento, ha habido dos posturas importantes
de la American College of Sport Medicine,
que es como la que basamos nuestras reglas,
que es el 1996, nos decían, bebe cuando tengas es, ¿no?
O sea, tal cual.
Y después, con investigaciones,
se ha visto que esto no funciona,
que finalmente, no sé si se acordan ustedes
cuando empezaron a entrenar,
que primero empiece a correr,
o sea, no sé, tus primeros entrenamientos
y todo el tiempo estás con la botella de agua, ¿no?
Y conforme vas mejorando tu condición y tu resistencia,
puedes aventarte a 21 kilómetros y tomar agua, ¿no?
¿Qué te vas a tomar agua?
Ajá, de qué... Ah, eso no son 15, ¿no? No llegó nada.
Y esto tiene que ver porque te vas como adaptando
a estar deshidratado.
Entonces, la siguiente postura,
que es la que hasta la fecha se maneja,
que fue en 2007, tiene que ver con el que tú hagas
una estrategia para poder hidratarte.
O sea, no te puedes basar con respecto al hacer,
y hay un punto importante,
que entre mejor condición tienes,
más sudas y más deshidratas, ¿no?
Entonces, no es lo mismo la señora
que dice yo ni sudo nada, ¿no?
Entonces, porque a lo mejor se estaba viendo
superpoquito y hace una clase de símpar...
¡Pocimos, no tenemos!
Además, o no tiene condición, ¿no?
Y entonces, entre más veo dos max tienes,
o sea, entre mejor condición, sudas más, ¿no?
Entonces, los élites por eso ahora,
y por eso rompieron lo de las dos horas, ¿no?
Que a lo mejor dicen, bueno,
lo rompieron un poco con estrategia y todo cuidado,
pero finalmente, ¿quién puede correr
abajo de dos horas un maratón, ¿no?
Y principalmente tuvo que ver con que hicieron
una estrategia perfecta de hidratación
y de alimentación en una competencia.
Entonces, pues tenemos que, aunque no seamos el hit,
aunque no seamos el youth keep show,
de todos modos tenemos que llevar
una estrategia correcta durante el entrenamiento.
¿Pah, o qué bomba nos acabas de soltar?
Ya no sé ni por dónde empezar.
O sea, nos comentas que el estar deshidratado
si en un entrenamiento te hace no rendir,
de entrada, pero también te hace más propensa
que lo que me decían, vamos a hacer rato,
que te de la pájara, que a mí personalmente
me dio la semana pasada, que salía las cuatro de la tarde.
¡Adiós, amigo!
Troté 10 kilómetros y llegué así
con el bajón de azúcar, como si me hubiera
ido por un PB sin comer nada,
no sé cómo estuvo, pero terminando
de mi trote entre comillas, así que
quería toda el azúcar del mundo,
una coca, pasame un Rice Krispies,
y seguí así como medioído.
Y ahora entiendo que fue, tal vez,
en parte por esta deshidratación
que me dio ahí en el cerró,
y también este mito que todos dicen,
ay, yo ya soy los mejores atletas,
casi no sudan porque casi no se cansan,
y la verdad lo que hemos visto es que no es cierto.
O sea, el sudar es un mecanismo que,
bueno, la adaptación que te permite
seguir trabajando la máquina, como digamos,
que es durante la actividad se genera
pues, se libera energía que en forma de calor,
básicamente, y esto,
muchos elites que son,
no sé, siempre es el tema, ¿no?
¿Tú qué ves, atletas elites?
Seguro te ha tocado alguno que me sea que dicen,
no, es que yo me habiendo en este entrenamiento
en ayunas y sin tomar agua y sin esto y esto,
y son con muchos mitos que
quedan perpetuados en especial
en la comunidad de atletas,
que pues, bueno, hoy vamos a platicar
y nos va a seguir un poco a ir rompiendo paradigmas, ¿no?
Sí, claro, de hecho, hubo una atleta
de los que más rompió rencords, ¿no?
de cuanto a Maratón, que era un inglés,
el cual decía, no, es súper difícil
que llegue alimento y que llegue bebida,
tienes que ir como lo más dijero posible.
Hablamos de 1970, un poquito antes, ¿no?
O se imagínate cuánto tiempo tienen
desactualizado los atletas que digan eso,
y bueno, pues, eso se manejaba
incluso en los ciclistas, o sea, había
ciclistas que no tomaban nada en el Tour de France
y que, bueno, pues, ya te imaginarás cómo era,
o sea, por eso decían incluso que el Maratón
era como mortal, o sea, que era como algo muy peligroso.
Claro, sin hidratarte, todo es peligroso,
hasta ahí está la fila ahorita del banco, ¿no?
Entonces, pues, el punto es que ya se rompieron
esos mitos y ahora se sabe
que tienes que hacer una estrategia, ¿no?
Y ahí están los nuevos campeones que han
empezado a romper récords, por ejemplo,
pues, de, de teatrón, ¿no?
También hubo como por ahí un,
una estrategia muy, muy buena
de compañeros nutriólogos, ¿no?
Que hicieron que rompiera como la marca.
En Kona también se volvió a romper como una marca.
Y así ha habido como grandes cambios
y esperamos ver ahora en París, ¿no?
Como nuevos, pues, nuevas marcas.
Y esto tiene que ver principalmente
con todo el staff, ¿no?
Por ejemplo, acabo de ir con,
como staff de nutrióloga de Stefani,
y ella hizo 127 kilómetros en Puerto Vallarta, ¿no?
Pero éramos muchísimos.
O sea, en realidad estaba su médico,
su psicólogo, nutriólogo, su, su fisioterapeuta.
O sea, finalmente una atleta no tiene
que trabajar solo, ¿no?
No tienes que inventar cosas que ya están escritas.
Entonces, hay atletas que todavía tristemente
creen que pueden solos cuando ya hay una cantidad
de evidencia científica que te puede ayudar
como para que alcances tu meta y no estés
a prueba y error, ¿no?
Que justo lo que hacen es esto.
Van probando y, ¡ah, ya me cayó mal,
ahora bien y ahora, ¿no? Finalmente.
Y bueno, pues el punto importante es que el aparato digestivo
se tiene que entrenar.
O sea, no nada más tienes que entrenar tus músculos,
sino que tendrías que entrenar para poder comer
y poder soportar, pues, grandes cantidades de carbohidratos.
Por ejemplo, con Tony, que lo conocen todos aquí, ¿no?
Él, pues, lleva una estrategia conmigo desde hace ya un rato,
y estamos como buscando todo el tiempo
el que él tolere mayor cantidad de carbohidratos,
obviamente bien estimado, no a lo loco,
sino hemos hecho un montón de calorimetrías
para poder determinar cuánto requiere de carbohidratos
por hora y que él ensaya en su estómago, ¿no?
Entonces, obviamente el que nunca se ha hidratado,
pues, se toma un Gatorade y con eso tiene para sentirse
muy mal, pero no es el problema del Gatorade,
sino que su estómago no está adaptado a eso.
Exactamente.
Ajá.
Y bueno, pues también, ¿qué beber, no?
Que creo que eso es muy importante,
porque llegamos al mercado y vemos un montón de bebidas
y además han invadido, pues, los suaros de medicina,
vamos a decir, el área deportiva,
porque, finalmente, les conviene, ¿no?, meterse a ese mercado,
pero yo creo que tenemos que buscar bebidas para deportistas,
porque si hay una gran diferencia entre una bebida para deportista
a una bebida para diarrea, ¿no?
Sí.
O sea, es como totalmente diferente.
Entonces, siempre buscar, pues,
que te vas a hidratar diferente si te da una diarrea,
que si te vas a correr dos horas, ¿no?
Sí.
Entonces, ¿qué tendríamos que tomar?
Pues, una bebida para deportista,
y no un suero de diarrea, ¿no?
Claro.
Aquí tengo una duda.
En el día a día, ¿cuál es la diferencia de los requisitos
de hidratación de una persona que está haciendo, pues,
su jornada normal en la ciudad a los 40.000 grados
que estamos ahorita contra un deportista?
Hay con tantas opciones que tenemos el día de hoy
así en el anaquil.
¿Cómo se diferenciar si necesito un litro de agua,
un litro de gatorito, powerade, un rego...
Un agua mineral o un suero de estos de farmacia?
Creo que tenemos ya tantas opciones que no sabemos
ni qué elegir.
O sea, hay tantas opciones.
Sí, claro.
Cada una tiene su función, ¿no?
Y por sus ingredientes, me imagino,
unos time-ass propiedades minerales,
carbohidratos, etcétera, etcétera.
Sí, claro.
Pues, bueno, si estás sentado sin hacer nada
o vas a tener una actividad muy ligera,
a lo mejor indoor, como, por ejemplo,
una clase de yoga o de pilates como algo tranquilo,
se maneja como la misma proporción de 5 a 7 mililitros
por peso corporal.
O hay otra fórmula que esto obviamente
pues no es que ustedes se pongan ahí a hacer la cuenta,
sino que acudan con un nutriólogo.
Por cada caloría también que consumes,
por cada mililitro que debes de tomar,
es una caloría, o sea, de lo que vas consumiendo.
Por ejemplo, si tu diet es de 2.000 calorías,
pues debes de tomar 2 litros, ¿no?
¿Tiene ese límite?
No hay un límite en realidad, ¿no?
O sea, porque imaginen, no sé, Phelps, ¿no?
o cualquier atleta que vaya ahora a París, ¿no?
que están entrenando hasta 8 horas al día.
Y a lo mejor tienen una tasa de sudoración
que aquí está, para abrirte,
tasa de sudoración,
creo que habría que hablarte un poquito de ella.
Pero tiene una tasa de sudoración de 1 litro por hora.
Si le entrena 8 horas, o sea,
una intensidad parecida a su tasa de sudoración,
tendría que tomar 8 litros,
o sea, que desbrichte.
O sea, es muy diferente un élite
a una persona, como dices, de oficina, ¿no?
que solamente va a trotar media hora y listo, ¿no?
Entonces, ¿qué tomar?
Bueno, si vas a trotar media hora y estás en la oficina
con un clima como el que tenemos aquí muy cómodo,
pues con agua es suficiente,
no requieres como mayor cantidad de nada, ¿no?
Pero si vas a hacer más de una hora
o te vas a salir a hacer 40 minutos de trote
a las 3 de la tarde, como le pasó a Lesslie, ¿no?
¿Puestiones qué tomar?
A lo mejor, hay bebidas de adeportivas,
bajas en carbohidratos,
a lo mejor solamente correo 40 minutos
porque no tenía más tiempo,
y con una bebida baja en carbohidratos la puede hacer, ¿no?
Pero que tenga minerales,
porque además en la sudoración,
lo que más se pierde es sodio.
Hay un gran mito al respecto del potasio
y lo traemos desde los años 70 también.
La gente lo desactualizó escandamos, ¿no?
de comer plátano por el potasio, ¿no?
El potasio no se pierde en realidad, o sea,
lo que más va a perder un deportista
es más lo único que va a perder un deportista de mineral
es sodio, es sal solamente.
Y además en cantidades...
Hay un gran tipo de bebidas de mineral,
y el potasio no es un gran tipo de bebida,
pero es una bebida que en total es a veces, ¿no?
Un tal es que en una bebida adeportiva
no llega a cubrir.
Claro.
¿Qué es?
¿Un gramo o cuatro gramos por hora?
Pero depende, ¿eh?
O sea, de hecho, por eso hay...
yo soy nutrioro al gator y también.
Entonces ahí lo que estimamos es
con tasa de sudoración,
que es como la mejor manera
de poder determinar cuánto estás perdiendo
y que hay una fórmula como...
eso es un show, ¿no?
Ya te imaginarás en una jornada como grande
que me ha tocado hacer de más de 20 atletas
imagínate todos pesando y pesando sus bebidas
y todo algún rollo, ¿no?
Ahora hay una tecnología nueva
que te pongo loco un parchecito,
te vas a correr, yo me quedo aquí tranquila, ¿no?
Regresas y escandeamos el parche
y listo, te doy tu resultado, ¿no?
Y además me dice cuántos minerales
estás perdiendo, ¿no?
Porque antes era esto un rollo
con un ruso que trabajé, que era lo máximo,
es lo máximo, ¿no?
Ponían parches así de la espalda
en los brazos en diferentes lugares
y luego tú tenías que llegar con pizas
y todo, cuidado, quitar ese parche,
mandarlo al laboratorio
y ya dentro de tres, cuatro semanas
si bien te iba te doy tu resultado
cuando a lo mejor ya habías competido, ¿no?
O a te decir, ah, por cierto, ¿tú estás en sudoración?
¡Voy a ser citado!
Todo hubiera sido diferente, ¿sí, ¿no?
Si tomas tanto. De ahora pues es en segundos, ¿no?
Bueno, terminas de correr
y te escaneo y en qué te gusta,
cinco minutos o menos ya tienes tu resultado, ¿no?
Entonces, bueno, pues hay que usar
la tecnología, no estar
como adivinando cuánto debo de tomar yo de líquidos
sino pues hacerlo como muy personalizado, ¿no?
Que yo creo que sería la estrategia que requerimos.
Y bueno,
hay punto, un punto como importante
que tienes que estar hidratado, que lo mencionaba al inicio
antes de empezar a correr, ¿no?
Y esto pues, ¿qué te puede ayudar?
A lo mejor el color de tu orina,
si te estás regulando cuánto tomas de agua, ¿no?
Ahora el color de la orina de repente
puede fallar porque la mayoría
de los deportistas toman un montón de vitaminas, ¿no?
Y entonces cambia el color de la orina
y se vuelve como amarillo oscuro
y a lo mejor es porque te tomaste una vitamina B, ¿no?
Y entonces, ¿pienes que estás
de sidratado y le sigues, ¿no?
Ajá, entonces pues sí, a veces
es mejor o como nosotros lo medimos
los nutriólogos, es con una tira
y yo con eso puedo determinar
cómo te encuentras antes de
hacer ejercicio.
Orgen, y para
la gente que
nos está escuchando, nos está viendo
que a lo mejor no tiene
muy claro que es una tasa de sudoración,
no tiene muy claro
con qué nutriólogo ir para que le ponga
el parche, y bla, bla, bla, bla.
Como algo más
asequible para todos,
¿cómo podríamos hablando
de un atleta promedio
que se
corra tal vez de 10 kilómetros
a medio maratón, ¿no?
Que ese se hace objetivo más o menos
y en eso esté basado su entrenamiento.
¿Qué
hidratación, o sea, en cuanto
ya nos dijiste
por kilogramos de peso, un mililitro
o cómo era?
Era por, hablando de calorías,
por cada caloría es un mililitro
y en el caso de peso corporal
es de 5 a 7 mililitros por
kilogramos de peso corporal.
¿Qué es nuestra media?
Por día. O sea, hablando del día,
hablando como que son justo dos puntos
importantes, que sería tu hidratación
antes de que tú llegues a la pista a correr
que es tu día,
que es muy importante.
O sea, a veces, además, estoy cuidando que tomo
durante, pero todo el día me supo
para deshidratar.
Y la otra sería como ya la tasa de sudoración,
que la tasa de sudoración es lo que
tú pierdes por hora
en un entrenamiento.
Y ahora, lo que pueden hacer
lo que me preguntabas es
pesarse.
Pesarse antes y después
y calcular restarle lo que tomaste de líquidos.
Y bueno, romperles el corazón
que si perdiste un kilo, no es de grasa,
es de agua, totalmente agua.
Sabíamos un ejemplo. Yo peso
60 kilos
y me voy a llevar una bebida
de 500.
Entonces, apunto
60 500.
De lo que te hayas tomado.
Porque a lo mejor no te la acabas y sólo te tomas
200 mililitros.
O sea, lo que te hayas tomado
para que te salga como exacta la medida.
Claro, y la tienes que volver a pesar
y entonces ya le restas a lo que a lo mejor
bajaste un kilo con todo ese
esos 500 mililitros que bebiste.
Quiere decir, o bajaste medio kilo.
No, pausa, ponelo así.
Entonces quiere decir que perdiste un litro
que fue lo de la bebida,
más los 500 gramos que perdiste por hora.
Por hora de entrenamiento.
Porque eso es muy importante porque también
se vio, de hecho hay una
como historia, respecto de las carreras.
No, en 1951 me acordeon,
para que no tenia que me lo sé, memoria.
En 1953 en los maratones sólo
daban dos abastos.
Imagínate en el kilómetro uno,
tenías como ayer el abasto
y luego hasta el kilómetro 30.
Todavía en algunas carreras por ahí.
O qué no tienen.
Que te van en el agua caliente, Eli.
Y en el quinto de la temperatura es bien interesante.
Y luego en 1967
dan cuatro abastos nada más en un maratón.
1977
lo multiplicaron por ocho abastos
y ahora está como lo vemos, desde 1990
que cada 2.5
tienes un abasto.
Entonces cuando metieron esto de 2.5
vieron que se desmayaban menos
que incluso se morían menos.
Y entonces
pero lo que pasó
fue que también empezaron los más lentitos
los de más de cuatro horas
tal cual esa fue la marca
empezaron a tener hiponatremia
que qué es eso, el que bebe
y bebe y bebe líquidos.
Pasaban por todos los abastos
y tomaban un litro en el siguiente otra vez
y también
hiper hidratarte
te puede generar, llegar al coma incluso
no es tan bueno tampoco
el que mejor tomo todo lo que puedo
y con eso la hago.
No en realidad tendrías que ser
una estrategia de hidratación
porque te dan los mismos síntomas
igual puedes empezar a tener calambres
igual puedes empezar a tener confusión
el clásico que llega caminando la meta
que de repente todo mundo le aplaude
de que genial, no debería de ser así
o sea no tienes por qué llegar
a una carrera mal, llegar a la meta super mal
sino que algo falló
y yo creo que tendrías que poner acción al respecto
o cambiar de nutrióslogo
o hacerle caso ya por fin
y empezar como hidratarte
de una manera correcta
la hiponatremia pues también es como un tema
importante que se tiene que cuidar
y bueno un dato también
abajo del 3% de pérdida
de tu peso, empieza a haber
problemas ya, o sea tú no puedes
bajar más del 3% de tu peso
en un entrenamiento y ahora
también hay un punto que se ha visto que los elite
normalmente rebasan ese nivel de hidratación
claro pero es muy diferente un elite
a alguien que tú me decías
alguien que va a ser un medio
de eso, no comentar
entonces cuidar que tu peso nunca baje
más allá del 3%
ok, además creo que el 3%
para un elite son como 1,5 kg
más o menos, que recupera ya el otro día
eso ya, ya encontró
un poco de hidratación
una adaptación que es lo importante
si, vimos a Leutkipchok
que llegaba a su, o alguien
en una bici le iba pasando la bebida
en el momento preciso
y a partir de las bebidas específicas dependiendo
de los 3,5 km iba para recuperar
ciertos minerales
y equilibrar pH y bla bla bla
y hay botellas con su nombre
o sea, ¿cuerdan esa historia?
cuando se equivocó y tomó otra bebida
y no eran los gramos de carbohidratos
que requería, entonces también es
como bien importante el hecho de imágenes
de personalizarlo totalmente
y eso que mencionabas de la bebida
que me parece bien interesante
al respecto de la temperatura
está comprobado que una bebida
por arriba de los, o sea, por abajo
de los 15 grados te resulta
como más fácil de beber
una bebida caliente es lo más horrible
me pasó en el maratón de Berlín
que no sé si han ido por allá
pero llegas al abasto y se ve
súper bueno porque se ve así como
si fuera jugo de manzana y te lo pasan
le das un trago y este caliente
y estabas como
25 grados, imagínate
o sea, te sabe horrible, no sé
de dónde sacaron esa bibliografía
en realidad la estadística nos dice
que menos de 15 grados es como
lo ideal, o sea, incluso hasta
casi congelada la bebida como frappé
que sería casi 0 grados
es como la ideal para
para beber, viste, te van a tojar más
vas a tomar mayor cantidad
y aparte te va a cambiar la temperatura corporal
claro
al final es como el propósito principal
de la sudoración
regular la temperatura
exacto
nos tocó en la carrera de luna
y ahí se ve el video
el tecito, Mara agrando el vasito
y como te, un agua que está
creo que a 20 y algo grados 30
¿te puede dañar en algo
tomar agua caliente
durante las carreras?
pues no en realidad solamente
se ha visto que se toma menos líquido
por ejemplo también el hecho de tomar agua
hicieron un estudio en donde
eso lo hacían con niños que son como los más
sinceros, no?
se ven como el abasto de agua
y fue con Gatorade en realidad
y veían que tomaban mayor cantidad de líquidos
cuando era con sabor
incluso el sabor que más les gustó fue el de uva
entonces entre más
rica está la bebida es más fácil que tomes
más agua
por ejemplo tomar jugo así super azucarado
pues tampoco te cae también corriendo
como que se tiene que cuidar esa parte
o la sal también por ejemplo
en Estados Unidos dan otro tipo
de Gatorade que es mucho más salado
que he probado alguna vez
que es uno como no recuerdo el nombre
pero no hay en México y es mucho más salado
entonces en ciertos momentos
de la carrera un Gatorade así
de salado te cae como bien no sé si les ha pasado
que llegando de una competencia
mueren por agua mineral con sal
entonces tiene que ver con esta pues perdida
de sodio y que te va a ayudar
la sensación de ses
y bueno el que la bebida tenga sodio
que también es bien importante que en las cantinas se la saben
te dan botanas salada
y todo te estimula como la sensación
de sed y entonces ya pides otra cubana
entonces
la bebida salada siempre te va a ayudar
para que tomes mayor cantidad de líquidos
ok
es una buena estrategia
bueno ahora que tocamos ese tema
la duda que muchas personas luego
usan como pretexto
el café cuenta como hidratación
no cuenta como hidratación para estos dos litros
de agua diario o el Gatorade
como Matuzalen como vimos en el maratón
son 2022
o sea que tipo de bebidas
puede que si sumen
y que otras pueden llegar a ser
contraproducentes en una estrategia
de hidratación
fíjate que hasta el 2020
se tenía pensado
que el café era te deshidratabas
porque pues te vas con una amiga
te pones a tomar café y te la pasas en el baño
pero o sea fue como un estudio
muy bueno y yo creo que más a favor
de los que tomamos mucho café
se vio que el café te hidratan
fue como una gran ventaja
porque el café si te hidratan
o sea si funciona para
hidratarte de una manera correcta
lo cual es una super ayuda
porque además la cafeína es una ayuda termogénica
es una ayuda que ergojénica perdón
y esta ayuda ergojénica nos va a estimular
a que tengas como más energía
de hecho pues hay geles y bebidas con cafeína
cada vez veo más
y pues depende también la cafeína
de tus genes
de quienes tomamos café y litros
y no nos pasa nada
y hay quien se superestimula
el que ya empieza
la temblorina
y de hecho para que sea ergojénica
para los que tomamos mucho café
tendríamos que dejar de tomar café
para que funcionara como ayuda ergojénica
claro porque si no
ya no tienes como ningún estímulo
o tomarte 5 tazas
lo cual ya no es tan benéfico
porque de hecho hay un tope
donde la cafeína se considera
doping en cierta cantidad
entonces pues si hay que tener como cuidado
a lo mejor hacerte como un
detox de cafeína y luego ya
a lo mejor empezar a tomarlo
oye, hablando de este detox
digo en este caso hablamos específicamente
de la cafeína
pero haber un ejemplo
si yo estoy hidratándome
constantemente durante el día
para que justo cuando tenga que entrenar
no me dé este bajón
porque no estaba hidratado
y aunque tome agua durante mi entrenamiento
pues me dio el bajón porque no venía hidratado
entonces estoy constantemente hidratado
hago mi carrera y estoy hidratado
hago mis en entrenamientos
tendría que parar
este método de hidratación
que tengo para la carrera
o detiene
que ser constante y nunca parar
pues en realidad siempre te tendrías
que hidratar bien
o sea no tendrías que
como la recomendación
de que ya viene la competencia
tómate una bebida adicional
o sea no
porque eso quiere decir que todo el tiempo te estás mal hidratando
entonces no tendríamos que cambiar nada
mas que a lo mejor lo que vas a beber
durante la competencia
o sea puede existir un pico
constante de hidratación
deberías
debería estar
como esta famosa carga de carbohidratos
que tal vez unos días antes metes un extra
claro
de hecho porque
incluso no hay donde
acumular mayor cantidad de agua
o sea el glucógeno o el azúcar
lo almacenas en el músculo en forma de glucógeno
o sea ahí si hay un almacén
pero como tal el agua
no puedes llegar con edema por así decir
porque es algo
patológico
es abinchado
no es ni siquiera tan bueno
entonces tendrías que tener siempre una hidratación correcta
y a lo mejor el glucógeno
si requiere de
para formar este almacén de azúcar
si requiere un poco de agua
pero no estamos hablando más allá de un kilo
no es como tanto depende del peso corporal
pero ponle que entre un y dos kilos
de agua dependiendo del estatura y de todo
pero no deberías de llegar
deshidratado justo por eso es tan interesante
poner una tira de orina
y ver como se encuentra en la atleta
antes de empezar a competir
ok ya sé una prueba para ver qué tan hidratado
o deshidratado estás
es como interesante
o importante
y este
no sé cómo llamarlo
estrategia tal vez o este como lema
de si te das sed
es que estás deshidratado
es real
o más bien es literalmente la estrategia
del cuerpo de
recordarte que tienes que tomar agua
pues si es hora en lo que se basaban
en lo que decía yo de la americana en colegio
se basaban en hacer sus estrategias
pero en realidad la sed
pues es una sensación que no está
también marcada en todos por ejemplo
yo trabajo mucho con atletas
que viven con diabetes y ellos no tienen
como tan sensibles
este tema de la sed y ya para cuando
tú tienes sed o sea vamos a hablar
de fer que corre muy bien
o sea para cuando él tiene sed
probablemente ya bajo kilo y medio
entonces ya se deshidrató
y entonces tú recuperar
a un atleta de un bajón
cuesta mucho trabajo es como el gel
o sea lo tienes que tomar no porque ya lo necesito
porque ya me siento mareado sino que
tengo que tener una estrategia para poder
comer el gel porque no sé si les ha pasado
pero se toman el gel y no es como que sea inmediato
te puedes tardar hasta 20 minutos
sintiendo la pájara y hasta
dentro de 20 minutos que ya que se acabó la competencia
o después ya que acabaste
después te da el pegue
del gel
entonces tendrías que no llegar como a tocar
fondo vamos a decir sino hacer
como una correcta estrategia
ahora por eso las bebidas deportivas
que hay de varias pero una de ellas
también contiene carbohidratos porque
tiene que ver con que la absorción
también se mejora
con una molécula de glucosa
entonces también la gran diferencia entre los sueros
para DRA y una bebida deportiva
la bebida deportiva tiene un mix
de carbohidratos y en cambio el suero
solo tiene un tipo de carbohidrato
y esto hace que te pueda
hacer más factible que te duele el estómago
si tomas un suero de diarrea
que si tomas una bebida deportiva
porque esta combinación de carbohidratos
hace que las dos entradas
que tienes a tu estómago
se estén utilizando, o sea una más una
como en el caso de un solo tipo de carbohidratos
sino las dos y esto te mejora la absorción
de carbohidratos
Me imagino que también deportivamente
en cuanto al rendimiento
se ven muy diferentes los picos
de glucosa que te da con un suero
y con un gaito o un pago
Claro, totalmente
de hecho el nivel de absorción
es mucho mayor en una bebida deportiva
o sea porque además sabes la bebida deportiva
está estudiada para deportistas
y el otro pues hicieron prueba seguramente
con fiebre y con diarrea
y o sea es como muy diferente
incluso la cantidad de minerales
o sea si tu ves como su hoja
técnica o como le llames
de donde están los estudios de investigación
pues es diferente la población
de los estudios de investigación
que es a que o sea hacia donde voy
a lo mejor si me da diarrea pues ir
a la farmacia y comprar un suero
pero si voy a hacer deporte
tiene que ser una bebida diseñada
para deportistas
Qué importante porque yo cada vez veo
más atletas con un suero
O sea literal
o sea en lugar de llevar agua
agarran y ponen el suero en sus bidones
o en donde lo lleven en su mochila
pero es un suero literal
y hay unas pastillas de sal
que también se hicieron como
uum-bum-lode
y con una de estas y ya no te deshidratas
y lo hablas
para qué sirven las pastillas de sal
O sea si tu tases su doración
salió levada en sodio o sea
a mi me ha pasado una vez
o sea trabajo con atletas todos los días de mi vida
una sola vez en donde he requerido
que la persona consuma sal adicional
ok
normalmente lo cubrimos con la bebida
o sea no es necesario
habrá quien sea como muy muy salado
pero es como la atleta como raro
aquí hay tres
aquí hay tres salados
pero lo normal es que no se requiera
yo creo que sí tendrían que
hacerse una taza de su doración
y ver que están consumiendo
porque además somos una población
con patologías
estamos hablando con un nivel de diabetes brutal
donde cada vez se encuentra más
y además se engañan porque creen
que una hora de aero de ejercicio
ya la libre de diabetes
o traemos un gena brutal de diabetes
dicen que uno de cada cuatro tiene diabetes
así es, su alteración es la glucosa
aquí cuánto somos
justo o hay tendencia
y de hipertensión pues ni te cuento
entonces si yo estoy con el agua mineral
todos los días y aparte tomo sal
y aparte tomo bebida deportiva
imagínate la cantidad de sodio
y ahora lo vimos con el etiquetado
que todo trae sodio o sea en realidad
hasta cosas que no pensamos
hasta la manzana trayetiqueta de sodio
entonces se suben los niveles de sodio
y si te predispone la hipertensión
entonces por eso tenemos que hacer
una estrategia o sea finalmente
estamos entrenando por salud
no debemos de olvidar esa parte
entonces no puede estar comiendo
todo lo que se me ocurra
de sal y de azúcar y demás
porque voy a correr, tener que hacerlo
como bien personalizado
sobre todo
y hay que realizar una estrategia
acercarse con un nutriólogo
para ver qué es lo que tu cuerpo necesita
podemos darles como los tips generales
que son
prefiere una bebida deportiva a un suero
que es para la diarrea como bien lo dijo
Eli
tendrá funciones diferentes en tu cuerpo
eso es muy importante
no te pases de sodio tampoco
yo pregunté
de estas pastillas de sal porque yo las vi
que se pusieron mucho de moda sobre todo en el trail
así como de todos traían pastillas de sal
y yo así di eso para que sirve
entonces ya entendimos
que depende de lo que tu cuerpo necesites
lo que tú le vas a proveer
para que siga funcionando correctamente
y que si tienes
sed durante el entrenamiento
quiere decir que traes una mala estrategia
de hidratación
previa y que es muy importante
tener la previa durante
y post de recuperación
que también hay bebidas específicas
para el pre
para el durante y para el recovery
hay bebidas específicas
que tienen cantidades
de carbohidratos
y de minerales específicos
para ayudarte a prevenir
a dar un buen performance
y a tener una buena recuperación
y estar consciente
de lo que te vas a estar metiendo
porque recuerdo mucho con el boom
de las pastillas de sal y los atletas
que quien sabe
que te ponen su pastilla de sal
y te ponen a leer
la etiqueta y te decían
te tocan
una pastilla por cada 10 kg
de peso, quien sabe que
te estás metiendo una pastilla
en teoría
para que esto funcione necesitas meterte
7 pastillas cada hora
porque solo traes 0.001 de sodio
entonces es mas
la cebo el decir
mira mi pastilla de sal
que se me realistas, nadie lee
lo que tiene las cosas
nadie agarra el paquete
y se pone a leer
y ahí no pasa de que te des una deshidratada
no a medias, que si no tomo agua
me llevo una pastilla de sal
pero este es el otro lado
que el clásico la gente en la oficina
lleva ahí todo el día o en la casa
no se donde sea
tomando power it porque hace calor
sin milito de power it para no deshidratarme
sin hacer nada de ejercicio
para gramos que son como 240 calorias
por cada litro
8% de carbohidratos
de 6 a 8%
casi cada bebida deportiva
y además de azúcar
pero ya se enfit
cada litro de gator
y de power it o bebidas deportivas
es el equivalente a 3 g mas o menos
25 gramos y mas 0
si deben de ser 3
depende del tamaño
3 g por cada litro y que se los están inventando
por el que se están inventando
y de eso hay que estar sentados ahí tecleando en la computadora
sobre peso
y de sodio
lo que decíamos que predispone
y de sodio que también si tienes un acceso de sodio
empiezas a tener
que las piedritas en los riñones
y que los cálculos y que no se que
porque no para ahí sino que además vas a comer
chilaquiles super salados
las papitas saladas
el cacahuatito de la oficina
un punto también importante
es la adaptación
que creo que es algo que nos va a ayudar ahora
si quieres correr en calor
a lo mejor te va a ayudar
pero es eso el que tienes que adaptarte
al lugar a donde vas a competir
o sea si vas a competir en el nevado
pues no puedes estar entrenando
en chapo intepec
tendrías que ser como adaptaciones
a lo mejor levantarte más temprano
para adaptarte al clima
es super importante
y sucede muy frecuente
entrenando en el nevado
en un clima muy frío
entonces cuando llegan al calor
van a tener un nivel de sudoración horrible
y pueden llegar a golpe de calor
que justo es lo que hablamos de
eso te puede llevar a la muerte
no es como broma
me hace de invadir la cabeza
muchos de los que han desgraciadamente fallecido
en un maratón tiene que ver también con este golpe de calor
y más en las primeras veces
que no identificas todavía
cuáles son los síntomas
que se encargan
si que ya es como más del 6%
de perdida de peso
y ya cuando se llega a dar como el coma
o la muerte
me encantaría platicar
como de nuestras experiencias en las carreras
de nuestros fails
que hemos hecho en las carreras
de hidratación
o de probar 5 y medio 8 8
que nos pusieron en el camino
y que la verdad no nos funcionaron
porque creo que siempre compartir las malas
experiencias o los errores
que hemos tenido ayuda a nuestros
correlovers
a saber que es lo que no se tiene que hacer
entonces empiezo
va
los más fails
así es una guía de quién se debe hacer
no
una vez corrí el maratón de la Ciudad de México
y yo traía
la estrategia de hidratación
correcta
pero ya casi
como el tercio de la carrera
me ofrecieron un gatorade
que yo no había
tomado gatorade sino
era otra bebida
más sales menos glucosa
que en mi caso que soy prediabética
trato de no meterle tanta glucosa
esa vez me tomé el gatorade
y no me tomé un cachito
me tomé un gatorade
de esos chiquitos pero literalmente un gatorade
y me cayó fatal en el estómago
fatal me dio una diarrea
del demonio porque
mi estómago no alcanzó
a assimilarlo
entonces llegué a la meta
todo bien, si no sé qué hubo
me da ya, casi vomitar
y después llegué a mi casa y era diarrea
diarrea porque me cayó fatal el gatorade
entonces experiencia
si ustedes ya entrenaron
qué bebida se van a tomar
y si requieren más sales
que glucosa, haganle caso a su cuerpo
y no se dejen llevar
lo que les ofrezcan durante la carrera
porque a veces fue así como
ay es que la señora me lo estoy contando cariño
yo me lo tomé y pum vale no, o sea fatal
creo que el punto es nada nuevo
en una competencia, nada nuevo
ni una playera ni unos calcetines ni unos tenis nada
y pues recordar esto
que el aparato digestivo también se entrena
y es delicioso
cuando hagas tu distancia larga
tienes que hacer una simulación
de lo que vas a hacer en competencia
o sea, ni más ni menos
porque si lo que vas a hacer es un gel
cada hora y voy a tomar a lo mejor
500 mililitros de X bebida
lo tienes que hacer en las largas
o sea y no en una sino
cada larga, o sea porque finalmente
cuando vas a correr un maratón pues cada fin de semana
por lo menos tienes que hacer una
entonces repetirlo y repetirlo y repetirlo
eso se ensaya y se ensaya
y no salirte de ahí
así es totalmente
tengo mil experiencias
creo que la más
representativa fue
una vez el año pasado
antes pasado ya dice
2020
es que después de la pandemia ya nos permanece
el calendario
pero yo llevaba
un trato de varios meses
entrenando en montaña
ya sabes como este clima
secón
altitud, frío
que a los 15 grados 20
yo ya estaba sudando de calor aunque no me moviera
y
un día me dice nada pues vamos a tal carrera
es en Puerto Vallarta
no es cierto es en Baja California
hay nada más
tantito caliente
y casualmente
esa semana tocó todavía
8 grados más caliente de lo que estaban
habituados
entonces estamos hablando de un clima de 40
y 3 grados
más o menos que yo en mi vida había
conocido o topado
y todo bien
los primeros
no sé cuántos kilómetros
pero aquí ya lleva como
hora 3 ahí metió en el cerro
así a
sol de una de la tarde dos
estamos justo entrando
a la sierra de la laguna
la vuelta en un cerro
y te lo juro, pasabas como
una parechita dando una vuelta
a la izquierda y se sentía un ornazo
como si entras a la cocina
una pizzería horrible
y pues yo dentro de toda esa ignorancia
no saber identificar los síntomas
de ok necesitas ya tomar agua
me llames estoy muriendo
si tu temperatura ya va subiendo
y no... aunque no te muevas
el ritmo cardiaco que también es algo muy importante
o sea
hoy en día ya se los digo muy fácil
pero si vas corriendo y ves que tu ritmo
ya va en zona 3 y te paras
y sigues en zona 3 y empiezas a subir
es que algo no estaba como debería
pero para no hacerla larga
llegando casi a la meta de esa etapa
yo ya traía un golpe de calor horrible
de puro milagro había un río
que cruzaba y me quedé ahí
un rato mojándome
porque ya la mente no me daba
estaba desorientado
la boca toda seca
o sea fue de las peores experiencias hasta la fecha
que he tenido
porque no sabes como reaccionar
ante la situación y tu cuerpo no está adaptado
entonces son como mil situaciones nuevas
que pues
si puede llegar a ser peligroso para muchos
si y no llevevas una estrategia
de hidratación para ese clima
claro y es la adaptación
finalmente si tenemos que pensar
o dicen no no no quiero pensar que es lo peor que puede pasar
no de verdad de verdad
o sea yo trabajo mucho con estrategias
muy largas como esta que les decía
los 127 km
y si tienes que pensar lo peor que puede pasar
porque si pasa
o sea yo he desde perdido la maleta
con los suplementos en Inglaterra
hasta lo que quiera se nos han congelado
las barras o sea si tienes que
revisar muy bien el termómetro
y ver que ha pasado a lo mejor
en los últimos 12 meses
al respecto del clima en el lugar
o sea no quedarte nada más con ah estamos a tanto
y ya hay un termómetro que se llama
de bulbo húmedo que es el que utilizamos
los nutrolos del deporte cuando trabajamos
en como fuera este
en mar etcétera en montaña
y te dice incluso el nivel
de humedad y la refracción
o sea no solamente la temperatura
sino hay un montón de factores
el viento por ejemplo
hace una gran diferencia si hay o no viento
si estás en un clima o sea veracruz
tipo o ballarta que también les tocó
horrible por ahí en una carrera
que tiene que ver con que entras
a un horno y entonces si hay humedad
tu nivel de sudoración se vuelve todavía más
complicado no te permite como refrescarte
adecuadamente y es como pues entrar a un sauna
tal cual no entonces
todo eso se tiene que planear y pensar
que es lo peor que podría pasar no
porque de verdad pasa y además
con estos cambios de calentamiento global
cada vez pasa más marac tu experiencia
de deshidratación de la ciudad de méxico
casi para terminar
me dieron una bolsita con con cerveza
este
digo yo tomo cerveza frecuentemente
pero nunca lo había tomado
con en un maratón
y la verdad
que me la pasé mal
o sea no no me
fue fortuitamente
como dos o tres kilómetros
antes de la meta pero
de entrada
el sabor o sea me hizo
un shock en primer lugar
me sacó del centro en el que iba
mi estrategia de carrera
o sea ya mal y después
empecé a sentir como
incomodidad tanto en el paladar
y como mi cuerpo o sea como que me empecé
a marear
eso me pasó así de inmediato
y este
era una bolsita afortunadamente
o sea no
traguito pues yo creo que unos 250
mililitros o unos 200 mililitros
pero no no fue
o sea de entrada
dije que diablos estoy haciendo
tomando la cerveza por más que me la haya dado
quien haya sido, estaba fría
sí sí sí o sea la experiencia
romanticamente
sonaba bien
pero ya la hora de
tomarla no me fue nada bien
principalmente creo que me sacó
de
mi centro mental en el que iba
una cuestión de gusto
del paladar
que también luego eso pasa con los geles
claro
y después pues fue como un
no fue un mareo como tal
pero sí sentí que no me vino
no me aportó nada en su momento
y este con los geles
en realidad
lo que me ha pasado es que
pues sí terminó como
un poco un poco suelto
el estómago después o con una
sensación de nausea
este pero
pues procuro llevarme la compura agua
pero ahora que estás mencionando lo de la
lo de
los sueros
y los sueros diseñados para
bueno no sueros bebidas diseñadas para deportistas
pues o que si hay una gran diferencia entre
los nutrientes que te aporta cada cosa
y la verdad es que
muchas veces creo que
vas y como le ves como este tono
farmacéutico a la cosa dices ah eso es mejor que
un el que sea no el que es como
para niños no o sea
sí que por branding
y marketing pero
que los dices el agua de coco por ejemplo
pues no trae igual los minerales
que se requieren es mucho más
bajito o sea para estar a lo mejor en la
playa y sudando te puede funcionar muy bien
pero no llegas como a la cantidad
ni de carbohidratos hecho tiene poca cantidad
de carbohidratos ni de minerales
no es muy muy muy tenue
la cantidad de minerales que puede llegar a
tener y bueno con respecto a los geles
es lo mismo a lo mejor te faltó entrenar
la cantidad de carbohidratos porque si es
verdad que a todos cuando subes
una carga de carbohidratos empiezas con
25 gramos por hora y le va
subiendo obviamente molestias
entonces si tuviste molestias en la
competencia es que tal vez faltó entrenar
un poquito el aparato digestivo
si definitivamente pues si el alcohol definitivo
no está recomendado me tocó ver en
una carrera donde hice un abasto
creo que por ahí lo vi ofer seguramente
de 24 horas que fue como muy
sonado en las redes donde yo ponía
25 gramos de carbohidratos en cada
alimento lo cual fue como muy educativo
para muchos y este
y vi a unos chavos
que me tienen en su
cabame una caguama
entonces aquí lo que pasó es que
uno de ellos y ces barranco
obviamente yo no dije que había
pasado sino que ces barranco y fueron
por él todo bien afortunadamente
pero el hecho de la caguama
aquí en la mano la traía
la traía en la mochila entonces en realidad no se veía
sino yo creo que si lo hubieran llamado la atención
claro pero en realidad esto que comentas
de pierdes la
o sea si no te permiten manejar
o manejar una máquina
tomando tampoco podrías correr
tomando o sea finalmente
si pierdes un poco la conexión
y lo que tú dices la concentración
incluso el tiempo
el paso si estás consumiendo
bebidas alcohólicas y urbante
la mayoría de los corredores
recreativos si son de a la buena
de Dios me voy
y veo a muchos con su
litro de agua lo mejor en la mochila
yo creo que hay que cortarlasles porque vamos a empezar a tirar pedras
con su cafetera
con sus pop tarts
no pero
de verdad creo que si veo
luego me sorprendo de ver en las carreras
que es lo que llevan cargando no
si la carga de carbohidratos
pero excesiva
una tuta de jamón en una carrera de 5 km
o sea de verdad si he visto
cada cosa que de verdad si es así como
para ponerlo en el instagram
de cosas que veo en las carreras
o en otras
que ves así los antaño
ah si 100 km no me habiento
es una bolsita de cacahuates
y dos tomates por cada vuelta
de 20 km si de
de donde?
y pues eso creo que
no se si pasa en otros países
pero en México son
muy dados a lo que dice la comadre
es como curioso que llegan al consultorio
es que mi hermano me dijo
porque yo tu hermano es nutriolo
no pero
su comadre si
entonces le dijo que no
como que no importa la cantidad de títulos
que tengas si la comadre lo dijo
te gano
es que yo siempre corro así
a eso no lo saco de ahí
ah también
pues si obviamente hay quienes bueno
ya llevando ese tipo de estrategia
pero imagínate lo que pudiera ser mejor
si cambia su manera
de comer o de llevar una
estrategia
te evitas el sufrimiento
te evitas de pasar lo mal
de tener un mal rato de que te duela
de que te sientas perdido
sin energía
eso esta peor todavía que todo
finalmente no puede tu hobby
pegarle a nada ni a tu economía
ni a tu familia
ni a tu trabajo
en tu del hecho de que te lesiones
o que tengas un golpe calor
pues no te va a llevar como a muchas cosas buenas
porque aquí cada vez el clima
sube más o sea el cambio climático
esta durisimo que vamos
aumentando un grado cada año que dos grados cada
año y la verdad es que el calor nos
espera de aquí para el real a menos que hagamos
algo para ayudar un poco al ambiente
pero en lo que estamos en eso
si, sembrar un árbol
tratar de cuidar muchísimo mas
el planeta y el consumo
que estamos haciendo de sus recursos
naturales pero en lo que eso sucede
nos aquí nos tocó vivir
y pues tenemos que adaptarnos
al clima en el que estamos viviendo
que lamentablemente cada vez es mas caluros
entonces
hay de tratarse bien
a cuidarnos en nuestros entrenamientos
previos durante y post
para que no nos dé la bien
llamada pajara
no fer?
bueno pues miren
ya después de este episodio y de que
Ellie nos visitó de nuevo bienvenida Ellie
a este tu espacio ya tienen
mil y un técnicas
para sobrevivir a esta canicula que se viene
que va a estar intensa a todo julio
y agosto y a ver si
no se extiende hasta noviembre y diciembre
con estos tiempos nunca se sabe
pero me de entrada ya saben
que tomar como tomar en sus entrenamientos
y a quien ir a visitar
para su consulta nutricional
es correcto Ellie de nuevo
compártanos donde te pueden contactar
donde te pueden ir a agendar su
visitar su consulta
me pueden encontrar en instagram
en la roba nutrierk
en consulta nutricional elisabethreyescastillo
en facebook
y bueno pues no se si les dejo mi número
y siiii
si que no me lo se
para que hay contacte por whatsapp a Ellie
y puedan agendar su cita
resolver todas sus dudas
planificar su estrategia de carrera
todo lo que quieran hacer la verdad Ellie
es top
entonces los va a poder ayudar en todo lo que necesiten
deportivamente del lado de la nutricion
y pruebas de esfuerzo también
de B2 max
calorimetría
taza de sudoración
si estan del lado de clavados Ellie ya también es
nutriologa de Gatorade
entonces pueden ir a hacerse su prueba de sudoración
con este particito
descubrir que tanto sudan y con este calor
saber cuanta agua tomar
antes y durante y después
para
me quedo pensando que nunca presentamos a Ellie
yo se que Ellie no necesita presentación
como lo hiciste Fer hace un momento
este como ya nos habias visitado
la vez pasada Ellie pues ahí nos contaste todo
tu palmarés y títulos
pero también pues porque ya en la comunidad
ya conoce a Ellie no?
a Ellie es un personaje
una voz super autorizada para
eh
apoyar atletas de alto performance
y digo no esta lejos
para el
corredor Amadeur que
por primera vez nos escucha
hoy se llevó una super serie de consejos
osea me encantó
principalmente que
veniste a romper algunos mitos
que
históricamente se han estado
comentando hasta la fecha
de hasta estos años
que hay un montón de avances tecnológicos
que gracias a
voces autorizadas como la tuya Ellie
este pues podemos
recorre cobrar un poco de
eh mas cordura
en nuestros entrenamientos
y finalmente en la experiencia
en como llevamos nuestros entrenamientos
y pues chicos
los que no estu escucharon la
el episodio pasado de Ellie
este donde también tiene
un montón de tips
y información valiosísima
los invitamos a que lo escuchen
este Ellie muchísimas gracias
siempre por estar acá la verdad
siempre es información super
valiosísima para
inicialmente para esta mesa pero para todos los que nos
escuchan también
muchas gracias y pues
comentarles que no se confíen
tengo dos especialidades
una es en alto rendimiento y otras en diabetes
y metabolismo pero el punto es que no
se confíen de que porque están corriendo no les va a pasar nada
se tienen que hacer un checkup
cada seis meses, revisen su glucosa
incluso aleatoria
y ver como se encuentra
tenemos genes muy elevados
y tenemos muy malos hábitos
a veces como que confiamos de que ya corra
entonces ya me puedo comer unos cuantos panes
y galletas y demás
entonces pues el hecho de
que si lo tomen en serio y de que no solamente
es el tema de correr
y pasarla bien sino que esto tiene que ver
con su calidad de vida de tener una vida
no de mas años porque eso ya sabemos
que nos va a tocar vivir un poco mas
esperemos pero
como lo quieres llegar a vivir
finalmente hacer ejercicio te va a quitar dependencias
y vivir sin dependencias
es a un baston, a una persona
a una pastilla, a un perro
a tu hijo, a quien
de quién vas a depender
y creo que eso nos quita calidad de vida
y a la persona que te cuida también
sale muy caro
y pues finalmente
si tomarlo en cuenta a partir de que cumples
20 años
cada vez vemos mas en consulta
en nutrición de diabetes, niños de 8 años
de 6 años con diabetes tipo 2
que tiene que ver con malos hábitos de alimentación
entonces
no confiarte y verdaderamente hacerlo
por estar mejor, por tener mejor calidad de vida
y el y este chequeo de glucosa
que mencionas
como lo podemos hacer
o sobre qué números
nos debemos de fijar
pues en realidad no deberías de tener una glucosa
mayor a 250
en ningún momento del día
no hay pretexto, nada de que me tome una malteada
y por eso salió alta
o es que estoy nervioso
finalmente
se dan como las marcas de prediabetes
y la prediabetes no es eterna
me ha tocado en consulta
de que llegan y es que me dijeron
que tenía prediabetes hace 2 años
no bueno, o sea ya se convirtió
en diabetes 1
1 y medio, o sea la prediabetes
es como tu oportunidad
para cambiar tus hábitos
no llegar a la diabetes
pero no quiere decir que ahí te vas a quedar para siempre
entonces no importa
o sea la prediabetes no importa si corres
sin nada, si haces triatlon
o sea finalmente es un problema
metabólico que hay que atender de momento
o sea de inmediato y cambiar estilo de vida
entonces
valora lo con un médico
no te auto
desde el diagnóstico, sino que tienes que ir
con un médico y sobre todo que esté actualizado
preferentemente que sea diabetólogo
o que esté educador en diabetes
para que pueda decirte bien qué hacer
porque me ha tocado la desgracia
de muchos colegas que van
llegan con la glucosa alterada
y les dicen, ah bueno mejora tu alimentación
punto, o sea que es mejora tu alimentación
mejorate como persona
echale ganas
tendríamos que llevar una estrategia real
de cambio de estilo de vida
y quitar una persona con diabetes menos
o sea la diabetes tipo 2
sí se puede prevenir
y no es curable pero se puede prevenir
y sobre todo en el marco de la prediabetes
entonces poner mucha atención
a eso y bueno pues en realidad todos tenemos genes
de todo, no de hipertensión, de cáncer
de diabetes
y pues tomárnoslo muy en serio
esta parte no solamente como la parte
del rendimiento
siempre un placer escuchar a Ellie
y siempre una clase
nivel universitario posbirado
que nos viene a dar y que te agradecemos mucho
porque lo dices muy claramente
porque tendemos muchísimas cosas
siempre nos quedamos calladitos todos porque luego
ya saben comemos mal
a pesar de las pedradas
y todo que me llueven cada que viene a Ellie
es
increíble como lo que hice les una clase
nivel posgrado
pero explícame
lo como si tuviera cuatro años
entonces es bastante
amigable para todos los que le escuchamos
y
qué gran oportunidad de tenerte aquí, la verdad muchas gracias Ellie
siempre bienvenida
aquí a tu podcast
encantada de venir
pues chicos ya nos vamos
a tomar agüita o café
a esta hora que hacemos
un café
un té porque está lloviendo afuera
así?
ahora sí traje el impermeable
para desmojado
pues ya nos vamos por nuestro café de agüita lo que sea muchachos
despidamos
este bonito podcast
para el otro podemos despedirlo
creo que nunca hemos despedido con nuestro invitado
y como se hace eso
estoy
curiosísimo
los cuatro decimos solo corre
les parece? bueno
pues este fue un episodio más
para aprender a tomar agüita como se debe de
solo corre
el mara y ferro