1
00:00:00,000 --> 00:00:02,760
Por qué corres?

2
00:00:02,760 --> 00:00:07,160
Por romper sus límites, el movimiento, el por una sensación de libertad.

3
00:00:07,160 --> 00:00:08,800
Lo disfruté, lo quiero volver a hacer.

4
00:00:08,800 --> 00:00:13,120
Solo corre con Lesslie, Elmara y Fer.

5
00:00:13,120 --> 00:00:20,400
¿Quieres que te guise un chicharrón, un pedazo de jamón o prefieres pollo frito?

6
00:00:20,400 --> 00:00:21,400
Mi amorcito.

7
00:00:21,400 --> 00:00:27,240
Y es que, oigan, si se han comido un pedazo de chicharrón antes de correr, porque yo

8
00:00:27,240 --> 00:00:30,680
los he visto echándose un tamalote ahí en reforma.

9
00:00:30,680 --> 00:00:35,160
Entonces sí comemos como de todo antes de correr, pero hoy vamos a hablar justamente

10
00:00:35,160 --> 00:00:40,240
de eso de la guía nutricional y médica que todo corredor debería de tener para saber

11
00:00:40,240 --> 00:00:44,280
cuál es la mejor alimentación para poder correr eficientemente.

12
00:00:44,280 --> 00:00:46,960
Yo soy Lesslie, bienvenidos a su podcast solo corre.

13
00:00:46,960 --> 00:00:47,960
Yo soy Fer.

14
00:00:47,960 --> 00:00:48,960
Yo soy Mara.

15
00:00:48,960 --> 00:00:51,320
Sinceramente, ¿qué es lo que se comen antes de una carrera?

16
00:00:51,320 --> 00:00:58,680
Café sin azúcar, cargadón y un sándwich de crema de cacahuate con pancito tostado.

17
00:00:58,680 --> 00:00:59,680
Deli.

18
00:00:59,680 --> 00:01:00,680
Doble.

19
00:01:00,680 --> 00:01:05,720
Yo generalmente suelo desayunar un poco más pesado, no sé qué un huevito con talos

20
00:01:05,720 --> 00:01:06,720
arroz o…

21
00:01:06,720 --> 00:01:07,720
Unas enchiladas de mueble.

22
00:01:07,720 --> 00:01:14,120
Es un par de horas antes de la carrera y ya cuando se acerca una media hora antes un

23
00:01:14,120 --> 00:01:15,760
café con una pop tart.

24
00:01:15,760 --> 00:01:16,760
Ay, qué fresa.

25
00:01:16,760 --> 00:01:17,760
Ay, qué fresa.

26
00:01:17,760 --> 00:01:18,760
Ay, qué fresa.

27
00:01:18,760 --> 00:01:19,760
Un niño tan cosco.

28
00:01:19,760 --> 00:01:24,640
Un café con pan, nunca falla.

29
00:01:24,640 --> 00:01:29,520
Yo no sé, miren a veces que sí me da tiempo y me como que el platanito, que el sangüichito

30
00:01:29,520 --> 00:01:35,320
de Nutella, me apliqué la noche anterior y dejé la Nutella ahí en la mesa y la verdad

31
00:01:35,320 --> 00:01:38,840
es que hay veces que ni me da tiempo y ya apenas si llego a la carrera y veo al señor

32
00:01:38,840 --> 00:01:40,440
de los atoles y me tomo un atole.

33
00:01:40,440 --> 00:01:47,440
Yo creo que 90% de los corredores que vemos recreativos en la calle realmente no se preocupan

34
00:01:47,440 --> 00:01:52,480
tanto por qué es lo que tienen que comer y en qué momento alguien nos dice qué es lo

35
00:01:52,480 --> 00:01:56,720
que tenemos que comer, cómo nos acercamos a esta guía nutricional.

36
00:01:56,720 --> 00:02:00,680
Creo que empiezas a correr y ya después te vas dando cuenta que tu apetito cambia,

37
00:02:00,680 --> 00:02:03,800
porque obviamente pues van cambiando las cargas de esfuerzo durante el día, no?

38
00:02:03,800 --> 00:02:08,280
O sea, si eres una persona sedentaria que de pronto no ha hecho nada, se le ocurre

39
00:02:08,280 --> 00:02:13,440
pararse un día a correr o saliendo del trabajo o lo que sea, terminas de correr y te da un

40
00:02:13,440 --> 00:02:15,000
hambre pero brutal.

41
00:02:15,000 --> 00:02:16,000
Feros.

42
00:02:16,000 --> 00:02:24,680
Y lo que generalmente tu cuerpo y tu psique te dice es frituras, quesadillas, azúcar,

43
00:02:24,680 --> 00:02:27,760
donas con chocolate.

44
00:02:27,760 --> 00:02:28,760
Posole.

45
00:02:28,760 --> 00:02:31,640
Posole, quesadilla de chicharrón.

46
00:02:31,640 --> 00:02:32,640
Cerveza.

47
00:02:32,640 --> 00:02:39,040
No necesariamente, no necesariamente es lo que tu cuerpo necesita pero sí, sí, como

48
00:02:39,040 --> 00:02:43,160
que tu cabeza te dice ahora le voy a entrar a recuperar esos carbohidratos que acabas

49
00:02:43,160 --> 00:02:44,160
de perder.

50
00:02:44,160 --> 00:02:51,680
Pero ve que inteligente el cuerpo porque justo te está pidiendo todo lo que sea, todo lo

51
00:02:51,680 --> 00:02:56,440
que involucre una satisfacción rápida.

52
00:02:56,440 --> 00:02:57,440
Sí.

53
00:02:57,440 --> 00:03:00,880
Lo que quiere decir que tu cuerpo tiene un desgaste de ciertos elementos que te están

54
00:03:00,880 --> 00:03:01,880
haciendo falta.

55
00:03:01,880 --> 00:03:02,880
Sí.

56
00:03:02,880 --> 00:03:06,840
Entonces por eso te pide azúcar, por eso te pide el carbohidrato, por eso te pide grasa,

57
00:03:06,840 --> 00:03:07,840
no?

58
00:03:07,840 --> 00:03:08,840
Así de quesadilla.

59
00:03:08,840 --> 00:03:12,240
O sea, te lo está pidiendo por algo pero todo eso lo podemos prevenir.

60
00:03:12,240 --> 00:03:14,240
Si tenemos una guía nutricional.

61
00:03:14,240 --> 00:03:16,440
Sí, que no te agarre de sorpresa, ¿no?

62
00:03:16,440 --> 00:03:22,480
O sea, te vas dando cuenta conforme vas haciendo de tu práctica constante un hábito porque

63
00:03:22,480 --> 00:03:28,400
las primeras veces sí vas a correr, sales y lo que buscas es este en el Google Maps

64
00:03:28,400 --> 00:03:33,320
el bueno, por decirlo de alguna manera, el puesto de quesadillas más cercano, ¿no?

65
00:03:33,320 --> 00:03:34,320
O sea.

66
00:03:34,320 --> 00:03:38,040
Yo la sabía que Google Maps tenía identificado los puestos de quesadillas, lo voy a buscar.

67
00:03:38,040 --> 00:03:39,920
Así sabes cuál es el puesto bueno.

68
00:03:39,920 --> 00:03:41,840
El que tenga más recomendación.

69
00:03:41,840 --> 00:03:42,840
Los puestrellas.

70
00:03:42,840 --> 00:03:47,840
Pero ya con el tiempo conforme vas teniendo tu práctica, entonces de pronto si reflexiones

71
00:03:47,840 --> 00:03:53,240
y dices, alright, creo que me la estoy mamando, si cada vez que después de correr me jalo

72
00:03:53,240 --> 00:03:57,200
a tragarme cuatro quesadillas o no sé, ¿no?

73
00:03:57,200 --> 00:03:58,760
O a los tacos de guisado.

74
00:03:58,760 --> 00:04:04,000
Y entonces empiezas a hacer tu lonche para cuando terminas de correr o buscas el puesto

75
00:04:04,000 --> 00:04:11,040
de juguito verde o este vas a las ensaladas o ya tienes un poquito más de asesoría y

76
00:04:11,040 --> 00:04:16,560
ya tienes pues no sé que tu batido de proteína, tus galletitas de avena, pero bueno, esto

77
00:04:16,560 --> 00:04:21,400
no se nace sabiendo poco a poco compartiendo con la comunidad es como te vas dando cuenta

78
00:04:21,400 --> 00:04:23,960
que funciona para quién y para cada cual.

79
00:04:23,960 --> 00:04:31,720
Es bien difícil, o sea, que tengas esta aproximación de primera mano, o sea, no realmente vas al

80
00:04:31,720 --> 00:04:34,960
médico y después comienzas con tu práctica de correr.

81
00:04:34,960 --> 00:04:39,880
O sea, primero corre si luego por ahí alguien te dice, oye, este, ya ha sido al médico

82
00:04:39,880 --> 00:04:47,160
a ver que todo en orden o quizá empiezas con algunas malestares, te duele la cabeza o aumentan

83
00:04:47,160 --> 00:04:48,400
tus perios de migraña.

84
00:04:48,400 --> 00:04:55,040
Te sientes muy cansado después de correr sin energía y en lugar de tener estas consecuencias

85
00:04:55,040 --> 00:05:00,840
felices de me siento con energía, me siento claro, me siento feliz, te sientes todo lo

86
00:05:00,840 --> 00:05:07,200
contrario, fatigado, de malas, toda la cabeza o te mareas o no puedes respirar bien.

87
00:05:07,200 --> 00:05:12,600
Entonces todo esto lo podemos prevenir si antes vamos al médico, cosa que muy, muy

88
00:05:12,600 --> 00:05:19,080
poca gente hace hasta que se siente mal va al médico y creo que es lo importante de

89
00:05:19,080 --> 00:05:26,160
esta guía nutricional y médica, el prevenir, no tratar de curar lo que ya hicimos mal,

90
00:05:26,160 --> 00:05:32,280
todos los corredores podríamos prevenir y mejorar nuestro performance si antes vamos

91
00:05:32,280 --> 00:05:36,720
al médico y si tenemos la guía nutricional de un nutriólogo.

92
00:05:36,720 --> 00:05:41,120
Oye les, pero para que ir al médico, qué te puedes ir a un doctor que deserrelación

93
00:05:41,120 --> 00:05:42,120
de concorrer?

94
00:05:42,120 --> 00:05:47,360
Pues mira, digamos que en teoría cuando empiezas a hacer cualquier actividad física

95
00:05:47,360 --> 00:05:52,960
hasta en el gimnasio más cutre así en donde van los mamados que los ves y te das miedo

96
00:05:52,960 --> 00:05:59,360
porque no sabes si te van a entrenar o te van a saltar, debería de haber una necesidad

97
00:05:59,360 --> 00:06:05,520
de pedirte un certificado médico, o sea creo que en las cadenas de gimnasio, si cualquier

98
00:06:05,520 --> 00:06:10,640
entrenador que te vaya a dirigir, lo primero que debería pedirte es un certificado médico,

99
00:06:10,640 --> 00:06:15,160
cuando te inscribes a la escuela te piden un certificado médico, cuando vas a trabajar

100
00:06:15,160 --> 00:06:19,240
y ya entraste como alguna empresa te van a pedir un certificado médico.

101
00:06:19,240 --> 00:06:23,800
Lo mismo debería suceder cuando empiezas a hacer una actividad física porque es muy

102
00:06:23,800 --> 00:06:30,200
importante saber cuál es tu estado físico, si tienes enfermedades degenerativas, si tienes

103
00:06:30,200 --> 00:06:36,400
alguna cirugía, si te fracturas de algo, todo lo que sucede en tu cuerpo es importante

104
00:06:36,400 --> 00:06:40,520
saberlo antes de estresarlo para empezar a hacer una actividad física.

105
00:06:40,520 --> 00:06:46,440
Y bueno hay que considerar que en este país la salud es un privilegio de clase, estamos

106
00:06:46,440 --> 00:06:51,000
hablando de un deporte que es súper incluyente y que puedes hacerlo con cero pesos, que es

107
00:06:51,000 --> 00:06:55,920
salir a correr generalmente es como lo hacemos todos, por eso es que para nosotros resulta

108
00:06:55,920 --> 00:07:02,840
importante señalar que si tú eres un corredor recreativo, que hasta la fecha no ha tenido

109
00:07:02,840 --> 00:07:10,200
esta experiencia de ir al médico, quizá no lo consideras necesario, pero puede ser oportuno,

110
00:07:10,200 --> 00:07:17,000
compartiéndoles una experiencia hace cerca de 5 o 6 años, un amigo corrió el maratón

111
00:07:17,000 --> 00:07:22,280
de la Ciudad de México, al otro día yo leí lamentablemente la noticia de que falleció

112
00:07:22,280 --> 00:07:26,080
durante el maratón porque se infartó y...

113
00:07:26,080 --> 00:07:27,080
¿Qué duro?

114
00:07:27,080 --> 00:07:32,600
Él tenía un soplo en el corazón, no le dio relevancia y digo, podemos creer y quiero

115
00:07:32,600 --> 00:07:38,000
creer que murió haciendo lo que más le gusta, pero finalmente es un deseso que quizá se

116
00:07:38,000 --> 00:07:43,360
pudo evitar con un poquito de guía, por eso es, digo me fui a un caso muy extremo, pero

117
00:07:43,360 --> 00:07:45,520
pues es que la salud es un tema serio.

118
00:07:45,520 --> 00:07:50,840
Pero es un caso real y que lamentablemente cada vez sucede más, o sea cada vez nos enteramos

119
00:07:50,840 --> 00:07:55,800
más de, sobre todo en el maratón, que ya estamos hablando de un esfuerzo ya más extremo

120
00:07:55,800 --> 00:07:57,880
que una carrera de 5 kilómetros.

121
00:07:57,880 --> 00:08:03,680
Si nos hemos enterado de que han aumentado los desesos de corredores, que justamente

122
00:08:03,680 --> 00:08:09,660
ni estaban enterados de que tenían alguna patología cardíaca, o no estaban enterados

123
00:08:09,660 --> 00:08:14,560
de que tenían niveles de azúcar bajos porque a lo mejor tenían prediabetes y entonces

124
00:08:14,560 --> 00:08:19,400
en el esfuerzo largo de un maratón se te bajan los niveles de glucosa y ¡pum!

125
00:08:19,400 --> 00:08:25,000
Está choc diabético, entonces muchas personas que no saben qué es lo que está sucediendo

126
00:08:25,000 --> 00:08:27,960
en su cuerpo y esto ¿en qué nos va a ayudar?

127
00:08:27,960 --> 00:08:36,160
Pues obviamente uno, entendernos, dos, atendernos y tres, poder disfrutar mejor de nuestra experiencia

128
00:08:36,160 --> 00:08:37,160
de correr.

129
00:08:37,160 --> 00:08:38,160
¿Qué recomendamos?

130
00:08:38,160 --> 00:08:44,360
Si tienes oportunidad de visitar a un médico, por lo menos para que te diga cómo ve tu composición

131
00:08:44,360 --> 00:08:45,360
física, sabes?

132
00:08:45,360 --> 00:08:47,960
O sea, que te tome la presión.

133
00:08:47,960 --> 00:08:48,960
¿Cuánto pesas?

134
00:08:48,960 --> 00:08:50,680
¡Cuánto mil veces!

135
00:08:50,680 --> 00:08:56,760
Porque también muchas personas que padecen sobre peso, ya me voy a poner a correr para

136
00:08:56,760 --> 00:08:59,720
bajar de peso y entonces va a ir rodillas.

137
00:08:59,720 --> 00:09:05,000
O sea, ok, el ímpeto y la intención es buena, pero se está canalizando de una manera que

138
00:09:05,000 --> 00:09:06,920
a lo mejor es contraproducente.

139
00:09:06,920 --> 00:09:11,520
Si esto le sumas, que de pronto puede haber alguien que tiene osteoartritis o cualquier

140
00:09:11,520 --> 00:09:18,880
tema degenerativo de huesos, se puede perjudicar y la experiencia termina siendo totalmente

141
00:09:18,880 --> 00:09:20,600
en el otro polo de disfrute.

142
00:09:20,600 --> 00:09:23,880
Claro, o sea, vas a caer en un martirio.

143
00:09:23,880 --> 00:09:26,880
Yo quería correr, pero me chingue la rodilla, porque sucede.

144
00:09:26,880 --> 00:09:30,280
Entonces todo empieza con una buena alimentación.

145
00:09:30,280 --> 00:09:34,920
Hay que entender que vamos a someter al cuerpo a un estrés.

146
00:09:34,920 --> 00:09:39,680
Por ejemplo, a tu edad, Fer, es bien complicado que sientas un estrés o un apetito feroz.

147
00:09:39,680 --> 00:09:42,640
Bueno, más bien yo creo que porque tú estás en desarrollo, si eres un apetito feroz todo

148
00:09:42,640 --> 00:09:44,720
el tiempo, ya nos dirás.

149
00:09:44,720 --> 00:09:49,720
Esto como comentas, al momento de que empezamos a correr o retomamos los entrenamientos, tu

150
00:09:49,720 --> 00:09:54,720
cuerpo empieza a someterse a un mayor esfuerzo que requiere como los coches.

151
00:09:54,720 --> 00:09:58,520
Si vas a estresar lo más o a exigirle más, hay que echarle bien la gasolina.

152
00:09:58,520 --> 00:10:02,640
Hubo un tiempo donde solo me enfocaba en contar los famosos carbohidratos.

153
00:10:02,640 --> 00:10:09,200
Decir, ok, estoy comiendo, siento que es suficiente en volumen, pero no me sentía con toda la

154
00:10:09,200 --> 00:10:15,320
energía que tenía antes de correr, llegaba a las 6 o 7 de la noche y estaba cansado,

155
00:10:15,320 --> 00:10:18,320
el rendimiento mientras corría no era igual.

156
00:10:18,320 --> 00:10:23,560
Me acerqué con un médico que analicé cuáles eran mis actividades, cómo eran mis hábitos

157
00:10:23,560 --> 00:10:30,040
de comida y notó que no estaba cumpliendo con todo lo que se requería, porque es bastante

158
00:10:30,040 --> 00:10:34,600
importante contar los micronutrientes también, no solo enfocarnos en si estamos comiendo

159
00:10:34,600 --> 00:10:38,440
mucho o poco, sino meterle calidad a esos alimentos.

160
00:10:38,440 --> 00:10:45,160
Yo considero que no es lo mismo, o sea, no me gustaría confundir el estar a dieta con

161
00:10:45,160 --> 00:10:47,720
el tener una guía nutricional, no?

162
00:10:47,720 --> 00:10:50,560
Creo que son dos cosas diferentes.

163
00:10:50,560 --> 00:10:55,720
A lo mejor en la cabeza tenemos metido que estar a dieta es restringirnos en carbohidratos,

164
00:10:55,720 --> 00:11:00,480
en cantidades, en ciertos alimentos, no es lo primero que cualquiera piensa.

165
00:11:00,480 --> 00:11:03,240
¡Ah, tengo sobrepeso, me voy a poner a dieta!

166
00:11:03,240 --> 00:11:04,240
¿Qué significa?

167
00:11:04,240 --> 00:11:07,120
Ya no voy a comer tortilla, no voy a comer pan, no voy a comer galletas, no voy a comer

168
00:11:07,120 --> 00:11:12,800
dulces, porque uno lo hace automáticamente sin ir al nutrólogo y eso para nosotros es

169
00:11:12,800 --> 00:11:19,840
estar a dieta y realmente una guía nutricional lo que va a hacer es una guía que nos llega

170
00:11:19,840 --> 00:11:23,880
literal, así como la guía que estudiamos para entrar a la preparatoria, ¿no?

171
00:11:23,880 --> 00:11:24,880
Un librito.

172
00:11:24,880 --> 00:11:30,800
Nos van a dar en una hojita de papel lo que tenemos que comer en el desayuno, los snacks

173
00:11:30,800 --> 00:11:37,400
intermedios en la tarde y en la noche, es literalmente una guía en cantidades, en alimentos

174
00:11:37,400 --> 00:11:41,480
y en porciones que nos lo va a dar un nutriólogo.

175
00:11:41,480 --> 00:11:43,920
¿Qué es lo importante de ir a un nutriólogo?

176
00:11:43,920 --> 00:11:49,040
Justo un nutriólogo nos va a señalar cuáles son los nutrientes que nos están haciendo

177
00:11:49,040 --> 00:11:55,360
falta, a lo mejor nos hace falta sales, cuando corremos sacamos muchísimas sales y minerales

178
00:11:55,360 --> 00:12:00,480
de nuestro cuerpo y puede ser que no estemos tomando el agua suficiente o que no le estamos

179
00:12:00,480 --> 00:12:05,480
poniendo sal a la comida o que no estamos consumiendo magnesio o cualquiera de estos

180
00:12:05,480 --> 00:12:10,400
elementos básicos que necesita nuestro cuerpo y por eso nos da tanta sed o se nos seca la

181
00:12:10,400 --> 00:12:12,400
boca cuando estamos corriendo.

182
00:12:12,400 --> 00:12:17,760
Detalles tan chiquititos que el ir a un nutriólogo puede hacer completamente toda la diferencia

183
00:12:17,760 --> 00:12:24,440
o a lo mejor estamos comiendo muchísimas grasas saturadas, lo de siempre el pollito

184
00:12:24,440 --> 00:12:30,440
frito, el chicharroncito, entonces a lo mejor necesitamos grasas saludables como nueces,

185
00:12:30,440 --> 00:12:35,680
como cualquier otra gawacate, necesitamos esas grasas saludables porque todo en el cuerpo

186
00:12:35,680 --> 00:12:42,000
es necesario y la única persona que nos puede dar esa guía con todas las de la ley es un

187
00:12:42,000 --> 00:12:43,000
nutriólogo.

188
00:12:43,000 --> 00:12:50,920
Ahora bien, hay nuevas tendencias en la nutrición consciente porque debemos observar que muchos

189
00:12:50,920 --> 00:12:56,440
de los nutriólogos actuales están basados en el concepto pesocentrista.

190
00:12:56,440 --> 00:13:01,840
¿De qué estoy hablando? o sea antes de preguntarte cómo te llamas ya te están subiendo a la

191
00:13:01,840 --> 00:13:08,080
báscula eso aparte de ser totalmente discriminativo y que no tiene nada que ver con este aspecto

192
00:13:08,080 --> 00:13:13,880
humano vuelve insostenible justo el concepto de que te someten a un régimen o una dieta,

193
00:13:13,880 --> 00:13:20,160
las dietas queda clarísimo que no son sostenibles por eso es más bien una orientación nutricional

194
00:13:20,160 --> 00:13:25,480
en donde te brindan opciones y primero que nada es una reeducación.

195
00:13:25,480 --> 00:13:31,600
Hay que comprender esto, tú no te educaste a comer a ti te educaron a alimentarte tus

196
00:13:31,600 --> 00:13:38,120
ancestros entonces tú ahora con tus nuevas actividades tienes que reeducarte y decir

197
00:13:38,120 --> 00:13:45,800
ok a lo mejor y no tengo este acceso a un médico ya menos a un nutriólogo.

198
00:13:45,800 --> 00:13:48,000
¿Cómo satisfaces estas necesidades?

199
00:13:48,000 --> 00:13:54,440
Va voy a correr y me da hambre, llego y como hasta saciarme y el resultado lo empieza a

200
00:13:54,440 --> 00:13:59,880
saber como en los a los meses después de que en lugar de que estés bajando de peso

201
00:13:59,880 --> 00:14:06,200
o que te estés fortaleciendo estás volviendo como perrito de la marquesa que como solo come

202
00:14:06,200 --> 00:14:11,920
solo come los domingos está flaco flaco pero panzón eso pasa con muchos corredores la

203
00:14:11,920 --> 00:14:13,760
verdad y esto es porque.

204
00:14:13,760 --> 00:14:18,880
Que gacho muchachos no hagan eso luego el short no les cierra.

205
00:14:18,880 --> 00:14:27,040
Pues si tú te orientas a lo mejor no necesariamente digo lo más recomendables que vayas con un

206
00:14:27,040 --> 00:14:32,040
nutriólogo certificado pero también que te acerques con la comunidad y preguntes oigan

207
00:14:32,040 --> 00:14:37,960
que me recomiendan antes de correr después de correr porque pues son dos procesos químicos

208
00:14:37,960 --> 00:14:45,280
diferentes el antes y el después o sea finalmente justo de eso va no esta esta guía que más

209
00:14:45,280 --> 00:14:52,640
que ser una una lista de checkpoints a cumplir al 100% es más bien una orientación en donde

210
00:14:52,640 --> 00:14:58,440
tú sientas que tienes un espectro de posibilidades y de oportunidades para poder satisfacer los

211
00:14:58,440 --> 00:15:05,360
nutrientes que tu cuerpo va a requerir sometiéndolo a un estrés vamos a pensar en esto yo soy

212
00:15:05,360 --> 00:15:12,440
una persona que se despierta va al trabajo trabaja o sea ese huey en la silla pero está

213
00:15:12,440 --> 00:15:18,520
ahí debería estar trabajando y después regresa a casa ese fue un día al otro día

214
00:15:18,520 --> 00:15:25,560
digo ok voy a cambiar con mis hábitos y voy a empezar a correr y entonces no caso con

215
00:15:25,560 --> 00:15:32,200
la idea de que como voy a meter esta nueva actividad a mí a mí a mi cotidianidad tengo

216
00:15:32,200 --> 00:15:39,240
que adicionar un sustento nutritivo y entonces sigo comiendo igual y entonces mi cuerpo empieza

217
00:15:39,240 --> 00:15:44,680
a tener como un déficit y ya no vamos a hablar si de déficit calórico si de déficit de proteína

218
00:15:44,680 --> 00:15:50,080
simplemente no me empiezo a sentir cómodo conmigo y justo de lo que va es que seamos conscientes

219
00:15:50,080 --> 00:15:56,880
de que si tú vas a empezar a meterle esta actividad a tu cotidianidad consideres que

220
00:15:56,880 --> 00:16:03,720
debes volverlo cíclico y sustentable el tener a la mano pues esta orientación ok ya corrí

221
00:16:03,720 --> 00:16:09,720
que se recomienda para que yo pueda mantener esta actividad y no perjudique mi cuerpo y

222
00:16:09,720 --> 00:16:15,240
siendo bien sinceros cuando empezamos a correr y no tenemos esta guía y desayunas lo que

223
00:16:15,240 --> 00:16:20,920
sueles desayunar día a día no así de a yo antes de ir mal trabajo si me echaba mis huevitos

224
00:16:20,920 --> 00:16:26,200
y revueltos con jamoncito y a lo mejor un pan y a lo mejor un café y me eché todo

225
00:16:26,200 --> 00:16:32,920
eso y me fui a correr o sea va ir rebotando en mi estómago en primer lugar dos vas a querer

226
00:16:32,920 --> 00:16:38,320
ir al baño porque vas a incrementar tu actividad y entonces el intestino empieza a moverse

227
00:16:38,320 --> 00:16:45,160
y a las tres a los tres minutos ya andas buscando un baño necesitas poops o sea de plano y luego

228
00:16:45,160 --> 00:16:49,600
si te fuiste a correr de en plan no hay baño ching te acabas regresando a tu casa porque no hay

229
00:16:49,600 --> 00:16:54,520
dónde puedas hacer del baño si vaya experiencia si horrible y creo que todos los corredores nos

230
00:16:54,520 --> 00:17:01,320
ha pasado en un inicio porque justo hasta la es fínter es algo que se entrena no entonces en un

231
00:17:01,320 --> 00:17:07,200
inicio todos comemos lo que tenemos en casa o sea seamos bien sinceros y a lo mejor ya está cuando

232
00:17:07,200 --> 00:17:12,760
empiezas a entrenar y como les dije hace rato se te olvida prepararte el oncho no te dio tiempo y la

233
00:17:12,760 --> 00:17:17,920
verdad es que llegas al lugar a donde vas a correr y pues ahí de haber que encuentras ya es una fruta

234
00:17:17,920 --> 00:17:24,600
una tol lo que encuentras una pop tart si estás en cosco pero si es a lo que tienes a la mano es lo

235
00:17:24,600 --> 00:17:31,160
que te comes es bien importante que tengamos este acercamiento con el nutrólogo hay para todos

236
00:17:31,160 --> 00:17:37,720
los bolsillos chicos no se detengan te puede decir al seguro social te puedes ir a la cadena del

237
00:17:37,720 --> 00:17:43,960
doctor gordito te puedes ir a un montón de lugares que tienen un low cost o sea no necesitas gastar

238
00:17:43,960 --> 00:17:51,960
5 mil pesos al mes para atender una guía nutricional yo creo que la orientación de la nutrición siempre

239
00:17:51,960 --> 00:17:59,280
tiene que ir bien consciente en que todos los organismos somos diferentes y no todos requerimos

240
00:17:59,280 --> 00:18:06,000
la misma cantidad de calorías al día también mucho representa lo que consumimos días antes porque

241
00:18:06,000 --> 00:18:12,080
el sustento de la nutrición no es a voy a comer ahorita para salir a correr 100 kilómetros en 15

242
00:18:12,080 --> 00:18:22,440
minutos es cómo debo alimentarme progresivamente para tener un sustento muscular articular de

243
00:18:22,440 --> 00:18:29,800
flexibilidad de mis tendones de que mi sangre este libre de colesterol es lo más lo más en orden

244
00:18:29,800 --> 00:18:36,480
posible no sea como sin irnos a los sí como en un óptimo funcionamiento para que mi experiencia

245
00:18:36,480 --> 00:18:42,560
más allá de que si tú quieres que sea performática o sea que sea como de competencia que por lo menos

246
00:18:42,560 --> 00:18:49,520
la pueda sostener y que sea cíclico porque también la nutrición involucra un costo o sea si tú

247
00:18:49,520 --> 00:18:55,920
quieres mantener con nutrición libre de pasto con productos libres orgánicos libres de pastoreo

248
00:18:55,920 --> 00:19:03,880
etc etc se vuelve carísimo a diferencia de que si compras cosas ultraprocesadas que con glutamato

249
00:19:03,880 --> 00:19:09,640
monosódico y te llenas la boca de doritos todo el día o sea igual a vas a armar pero tu experiencia

250
00:19:09,640 --> 00:19:15,000
a largo plazo no va a favorecer tu organismo entonces creo que ahí tenemos que ser bien conscientes

251
00:19:15,000 --> 00:19:20,400
que la prevención de la nutrición va a ser lo que nos va a dar un sustento a largo plazo para una

252
00:19:20,400 --> 00:19:27,120
buena experiencia de ronnie claro y algo que no nos mencionan cuando vamos empezando es que si hay

253
00:19:27,120 --> 00:19:33,640
que entrenar tal vez ir al gimnasio o hacer entrenamiento cruzado que puede ser bici pesas

254
00:19:33,640 --> 00:19:40,600
etcétera pero la nutrición nunca está en esa escena y representa diría yo sin exagerar el 70

255
00:19:40,600 --> 00:19:47,040
por ciento de la actividad deportiva ya sin clavarnos en rendir bien o no para la recuperación y para

256
00:19:47,040 --> 00:19:54,280
hacerlo de manera sostenible creo que es bastante importante poner a la nutrición en la mesa la primera

257
00:19:54,280 --> 00:20:06,080
vez que yo fui a un nutriólogo realmente yo llevaba ya seis o cinco meses entrenando no fui primero

258
00:20:06,080 --> 00:20:12,680
al nutriólogo como la mayoría de los corredores porque fui a un nutriólogo que sucedió en mi

259
00:20:12,680 --> 00:20:19,120
entrenamiento del día a día que me hizo ir a un nutriólogo me sentía pesada corriendo porque

260
00:20:19,120 --> 00:20:28,240
efectivamente estaba pasada de peso y me sentía pesada no no me estaba implicando una condición

261
00:20:28,240 --> 00:20:34,560
en las rodillas ni me estaba implicando ninguna lesión pero yo me sentía pesada me sentía dura

262
00:20:34,560 --> 00:20:43,560
no me sofocaba ni nada de esto pero es una sensación de no puedo correr ligero no puedo correr bien

263
00:20:43,560 --> 00:20:50,280
y yo quería llegar a ese nivel del que veía otros corredores que eran así como que flotaban

264
00:20:50,280 --> 00:20:55,680
sabes como que lo ves que lo hacen tan fácil y yo quería llegar a ese nivel entonces me acerqué

265
00:20:55,680 --> 00:21:01,120
con mi entrenador y le dije oye estoy haciendo todo lo que me estás diciendo al pie de la letra

266
00:21:01,120 --> 00:21:09,240
la fuerza la bici nado corro estiro todo lo que hemos dicho sin embargo me sigo sintiendo pesada

267
00:21:09,240 --> 00:21:16,720
a pues resulta que yo seguía comiendo como solía comer no hice ninguna modificación y lo que él

268
00:21:16,720 --> 00:21:24,240
me dijo fue necesitas ir al nutriólogo para bajar tus niveles de grasa incrementar tu músculo y

269
00:21:24,240 --> 00:21:30,880
entonces poderte sentir más ligera entonces más allá de traumarme y decir estoy gorda y

270
00:21:30,880 --> 00:21:37,360
por eso no corro bien es vamos a reducir el nivel de grasa y vamos a aumentar el nivel de músculo

271
00:21:37,360 --> 00:21:42,760
y la única manera en la que puedes lograr eso es yendo un nutriólogo que te diga que comer en

272
00:21:42,760 --> 00:21:48,920
qué momento en qué cantidades de hacerte una disciplina con tu alimentación se hace un estilo de

273
00:21:48,920 --> 00:21:54,200
vida el que tú ya eres consciente de qué es lo que tienes que comer para poder tener un mejor

274
00:21:54,200 --> 00:22:00,840
performance entonces ya temides a lo mejor ya no me como tres panes como antes o a lo mejor me como

275
00:22:00,840 --> 00:22:05,760
uno porque sé que si me como los tres panes me voy a sentir pesada cuando corra y yo no quiero

276
00:22:05,760 --> 00:22:11,680
sentir eso entonces más allá de vez que quiero ser la súper modelo corredora no simplemente

277
00:22:11,680 --> 00:22:17,640
fue por incrementar mi performance y ser una mejor corredora sentirme más feliz y más a gusto

278
00:22:17,640 --> 00:22:24,200
conmigo misma cuando voy corriendo entonces ese fue mi acercamiento con el nutriólogo ahora después

279
00:22:24,200 --> 00:22:30,960
de todo esto y gracias a que fui a un nutriólogo descubrí que tenía previas vetes y que por eso

280
00:22:30,960 --> 00:22:38,360
también me sentía pesada yo en un inicio pensé que era tengo sobrepeso si tenía que ver pero

281
00:22:38,360 --> 00:22:43,920
ya cuando ya no tenía sobrepeso y seguía teniendo esta sensación de pesadés y cansancio de cierta

282
00:22:43,920 --> 00:22:50,640
manera de que mis músculos no reaccionaban como yo esperaría después de entrenar tanto o sorpresa

283
00:22:50,640 --> 00:22:57,120
o sea mi nutriólogo descubrió que yo tenía previas vetes entonces qué importante es acercarte

284
00:22:57,120 --> 00:23:04,640
con un especialista de la salud llámese doctor llámese nutriólogo que pueda entender tu cuerpo

285
00:23:04,640 --> 00:23:11,680
y darte este previo aviso porque fue previas vetes este previo aviso de que algo está sucediendo en

286
00:23:11,680 --> 00:23:17,200
tu cuerpo de que lo estás estresando de cierta manera y que hay que apoyarlo para que pueda

287
00:23:17,200 --> 00:23:24,840
desempeñarse y tu salud pueda atender un nivel estable pues siempre en esta tradición cultural

288
00:23:24,840 --> 00:23:33,400
que tenemos sobre atendernos con el médico de una manera más emergente que preventiva creo que

289
00:23:33,400 --> 00:23:38,120
justamente pues estas generaciones ya tienen que cambiar en ese sentido no o sea creo que ahorita

290
00:23:38,120 --> 00:23:45,280
podremos justo generar conciencia para decir ok quizá no lo has considerado pero en ese marranito

291
00:23:45,280 --> 00:23:49,880
donde echas dinero para tus próximos tenis a yo creo que le estaba diciendo a marranito

292
00:23:51,880 --> 00:24:01,400
ese marranito así como lo es en ese marranito en ese marranito ese puerquecito ese marranito o de

293
00:24:01,400 --> 00:24:10,400
la forma que sea su alcancía ese apartado de dinero vamos a llamarle abran también la categoría

294
00:24:10,400 --> 00:24:17,160
de la visita al médico les va a venir bien siempre es un poquito más de luz y también con

295
00:24:17,160 --> 00:24:23,080
el médico hay que llegar y decir la neta oye yo soy así me gusta comer así si no se ha

296
00:24:23,080 --> 00:24:30,520
hecho es o sea la verdad porque no tenemos porque o sea menos a él no sea menos a él o sea es como darle

297
00:24:30,520 --> 00:24:35,600
información valiosa para que es como una computadora o sea tú le metes información valiosa te va

298
00:24:35,600 --> 00:24:40,640
a regresar información valiosa si le das pura paja te va a dar cosas en donde solamente vas a

299
00:24:40,640 --> 00:24:45,720
gastar vas a perder tu tiempo y no va a tener ningún beneficio sobre tu cuerpo es como hablarle

300
00:24:45,720 --> 00:24:52,280
a Alexa dile la neta o sea Alexa quiero escuchar esta rola no le vas a decir otro nombre que no

301
00:24:52,280 --> 00:24:58,440
quieres escuchar eso es lo mismo Alexa quiero perder cinco kilos de grasa más o menos habría que

302
00:24:58,440 --> 00:25:05,320
preguntarle a Alexa si en vivo como dame una guía con este seguro si sabe algo de verdad seguro si

303
00:25:05,320 --> 00:25:10,520
tiene información por ahí y ojo una dieta no necesariamente se trata de servirte medio plato de

304
00:25:10,520 --> 00:25:15,880
lo que usualmente comes o cortar en ciertos alimentos muchas veces cuando empezamos a ir con

305
00:25:15,880 --> 00:25:21,240
un otro logo lo que más nos sorprende es que te dice ok no estás cumpliendo con tus requerimientos

306
00:25:21,240 --> 00:25:28,640
nutricionales que siento que le pasa la mayoría pero nos manda más comida entonces para bajar grasa

307
00:25:28,640 --> 00:25:37,320
muchas veces terminamos comiendo más en cantidad sólo variando la calidad te manda un poquito más

308
00:25:37,320 --> 00:25:44,120
de verdura más de esto granos pescado y tú dices wow estoy comiendo el triple en peso del plato y

309
00:25:44,120 --> 00:25:49,680
aún así estoy bajando de peso y es que por ejemplo a mí si me pasó les sea al nutriólogo

310
00:25:49,680 --> 00:25:55,320
oye es que yo como tres veces al día y pues estoy chobi no y tú me estás diciendo come seis veces

311
00:25:55,320 --> 00:26:02,240
al día y al inicio me costó muchísimo trabajo entenderlo pero obvio me está diciendo come

312
00:26:02,240 --> 00:26:09,800
seis veces al día pero uno de ellos pues va a ser un yogur deslactosado y el otro a lo mejor va a

313
00:26:09,800 --> 00:26:16,360
ser una gelatina light y el otro a lo mejor van a ser cinco nueces y entonces uno se acostumbra a

314
00:26:16,360 --> 00:26:23,000
vivir tipo pollito comes muchas veces pero poquito y de otra calidad de alimentos que no me estoy

315
00:26:23,000 --> 00:26:29,840
fregando unas papitas con salsa y cambia cambia la alimentación y se hace parte de tu vida es que

316
00:26:29,840 --> 00:26:36,520
también ya sin entrar en mucha clavadés se había un concepto que se llama sistema metabólico y

317
00:26:36,520 --> 00:26:42,760
también por eso algunas escuelas de nutrición recomiendan comer más menos porciones durante el

318
00:26:42,760 --> 00:26:48,280
día no o sea porque porque aceleras el proceso digestivo de tu cuerpo también yo creo que todos

319
00:26:48,280 --> 00:26:55,440
nos hemos dado cuenta que cuando nos pegamos un atascón nos da el mal del puerco durísimo y que ya

320
00:26:55,440 --> 00:27:02,880
digamos correr hacer lo que sea estás en pero esto es porque toda tu energía se está yendo a la

321
00:27:02,880 --> 00:27:08,000
digestión y todo tus sistemas sanguíne está trabajando hacia una super marcha forzada porque

322
00:27:08,000 --> 00:27:13,920
imagínate que tu cuerpo es un molino y lo acabas de atascar al doble de su capacidad obviamente va a

323
00:27:13,920 --> 00:27:20,160
sufrir a sufrir el proceso digestivo por eso conviene entender cuáles son las porciones que llevas y

324
00:27:20,160 --> 00:27:27,280
bueno venía esto de como las escuelas de nutrición han escuchado del ayuno intermitente si claro se

325
00:27:27,280 --> 00:27:32,440
volvió famosísimo se volvió famosísimo porque a muchas personas les dio muy muy buenos resultados

326
00:27:32,440 --> 00:27:38,600
a otras personas incluso les perjudicó su salud y por eso es que soy insistente en la guía

327
00:27:38,600 --> 00:27:45,760
nutricional y médica van de la mano los dos tú no puedes hacer ayuno intermitente si eres anémico

328
00:27:45,760 --> 00:27:51,200
sabes y cómo vas a saber si eres anémico si no vas al médico ya un golf mois es un es un

329
00:27:51,200 --> 00:27:58,800
compa es un compa venezolano que se avienta y unos de 9 a 13 días y digo como lo hace tú o sea

330
00:27:58,800 --> 00:28:05,480
sabes realmente no he tenido esta conversación con él para para quererlo entender pero bueno

331
00:28:05,480 --> 00:28:12,840
o sea a mí eso me parece irreal pero sé que lo hace sabes o sea sé que lo hace y este ahora no

332
00:28:12,840 --> 00:28:19,360
sé qué beneficios o qué tanto o qué tan perjudicial sea pero el bot se ve bien se ve sano

333
00:28:19,360 --> 00:28:26,320
pero yo empiezo a pensar como bueno también hay componentes moleculares a nivel químico cerebral

334
00:28:26,320 --> 00:28:33,840
en donde probablemente este tipo de esfuerzos sea más perjudiciales que beneficos no lo sé y tú lo

335
00:28:33,840 --> 00:28:41,000
mencionaste es muy diferente verse sano a estar sano muchas veces relacionamos en especial en

336
00:28:41,000 --> 00:28:46,240
running está mucho esta clava desde tengo que bajar de peso para ser más rápido si bajó 5 kilos

337
00:28:46,240 --> 00:28:51,480
tal vez pueda bajar estos cinco segundos en la pista hubo un caso bastante sonado con el equipo

338
00:28:51,480 --> 00:28:59,200
de nike noragon que el coach les exigía demasiado a las atletas para que bajaran de peso y lo que

339
00:28:59,200 --> 00:29:06,000
estamos viendo en estos últimos años es que no cada quien tiene su peso ideal en mi caso cuando

340
00:29:06,000 --> 00:29:12,360
me empecé a asesorar el alapar con un nutriolo y un coach se dieron cuenta de que necesitaba tal

341
00:29:12,360 --> 00:29:20,920
vez un poco más de calorías en mi ingesta en mi gesta diaria me mandaron mi dieta subí 4 kilos

342
00:29:20,920 --> 00:29:28,560
y bajé mis tiempos entonces no es sinónimo el estar más delgado o menos pesado con el correr más

343
00:29:28,560 --> 00:29:37,120
rápido con el estar sano es lo importante de ir al médico médico general hacerte unos estudios de

344
00:29:37,120 --> 00:29:43,640
sangre y ver de qué manera tu metabolismo funciona porque aunque todos tenemos pulmones,

345
00:29:43,640 --> 00:29:49,880
corazón y estómago funcionan de manera diferente entonces solamente lo va a desentrañar o lo va a

346
00:29:49,880 --> 00:29:55,360
entender un médico a la hora de que tú le des tus estudios de sangre y ver qué está sucediendo en

347
00:29:55,360 --> 00:30:03,200
tu cuerpo y si cada persona tiene una estructura anatómica y corporal diferente y va a reaccionar de

348
00:30:03,200 --> 00:30:09,000
manera diferente a los nutrientes que necesite y a los nutrientes que le estemos dando si es bien

349
00:30:09,000 --> 00:30:17,600
real o sea si ustedes vienen a fer fer es una varita de nardo y tuvo que subir su nivel su peso

350
00:30:17,600 --> 00:30:24,920
muscular no tuvo que subirlo para poder ser más rápido yo no soy una varita de nardo y yo sí tengo

351
00:30:24,920 --> 00:30:32,720
que bajar mi nivel de grasa porque uno tengo prediabetes no entonces entre más grasa acumulada más

352
00:30:32,720 --> 00:30:41,000
difícil va a ser que mi capacidad sanguínea pueda dar el nivel al corazón para poder funcionar y

353
00:30:41,000 --> 00:30:48,680
tener rapidez entonces cada uno debe de conocer si saber exactamente qué es lo que necesita y lo más

354
00:30:48,680 --> 00:30:56,440
importante creo aquí más allá de tener una guía nutricional es aceptar el cuerpo de cada quien creo

355
00:30:56,440 --> 00:31:04,000
que es lo más importante habemos corredores llenitos sabemos corredores delgados habemos

356
00:31:04,000 --> 00:31:11,680
corredores chaparritos altos que a lo mejor tienen unas piernotas o que a lo mejor tienen unas

357
00:31:11,680 --> 00:31:23,040
piernitas delgaditas la ley se proyectó más no es cierto mi vida no es cierto no si me está

358
00:31:23,040 --> 00:31:33,360
escuchando pero sí cada cuerpo es diferente y cada pierna va a funcionar diferente entonces primero

359
00:31:33,360 --> 00:31:39,240
aceptemos nuestro cuerpo aceptemos lo que tenemos lo valioso que tenemos que estamos vivos respiramos

360
00:31:39,240 --> 00:31:46,240
y podemos correr y entonces preocupémonos por hacer de ese cuerpo algo más estructurado más

361
00:31:46,240 --> 00:31:52,920
fuerte y que te dese punch para poder tener tu carrera si enclavarnos mucho en guía nutricional

362
00:31:52,920 --> 00:31:59,840
y médica y hablar de porcentajes de cuánto de verduras y así es sencillo menos papas fritas

363
00:31:59,840 --> 00:32:10,280
cuantos de verduras o sea como si se dejan de meterle la cantidad de papas fritas que le metes a

364
00:32:10,280 --> 00:32:19,200
tus porciones de habituales de la semana si le bajas al alcohol si otro aspecto importante si

365
00:32:19,200 --> 00:32:25,520
descansas si le das este espacio a tu cuerpo para recuperarse vas a gozar de una mejor salud y va a

366
00:32:25,520 --> 00:32:32,600
hacer un hábito que vas a poder prolongar y te va a dar muchos beneficios trata de comer lo mejor

367
00:32:32,600 --> 00:32:39,280
que se pueda reconoce tu cuerpo y descansa y los beneficios no se limitan a sólo estar más mamado

368
00:32:39,280 --> 00:32:46,920
correr más rápido tener unas piernas como se proyecta les creo que ninguno de los tres lo

369
00:32:46,920 --> 00:32:52,840
puede negar el principal beneficio es tener esta claridad mental durante el día cuando

370
00:32:52,840 --> 00:32:58,080
llevas adecuadamente tu nutrición el no estar con sueño el no estar ahí como distraído perdido

371
00:32:58,080 --> 00:33:03,800
en que está pasando bajoneado entonces creo que eso es uno de los principales indicadores si

372
00:33:03,800 --> 00:33:10,520
estamos llevando adecuadamente nuestra nutrición o si cuando terminas de entrenar ya no funciona

373
00:33:10,520 --> 00:33:15,560
durante lo que resta el día eso también podría ser un indicador de que hay que ajustar algo no

374
00:33:15,560 --> 00:33:20,920
y un punto bien importante la logjividad que puedas tener en este deporte o en esta actividad

375
00:33:20,920 --> 00:33:30,240
recreativa entre mejor te nutras y entre mejor te cuides más tiempo vas a poder sostener esta

376
00:33:30,240 --> 00:33:37,000
actividad y no vas a caer en híjole un año me aventé todas las carreras de reforma y el otro

377
00:33:37,000 --> 00:33:43,480
año ya no puedo hacer nada porque qué creen me dio anemia sometía mi cuerpo aja me lastime

378
00:33:43,480 --> 00:33:50,680
eso metía mi cuerpo a un estrés tal según yo porque disfrutando y porque si duele sirve y todo

379
00:33:50,680 --> 00:33:56,080
este tipo de pensamientos extraños que luego tenemos los corredores y te resulta perjudicial

380
00:33:56,080 --> 00:34:02,800
realmente te volviste anémico te estuviste lesionando a lo mejor ni siquiera hiciste músculo

381
00:34:02,800 --> 00:34:10,120
o sea como dices el corredorcito panzo uncito y entonces cada vez tenemos que cargar más peso

382
00:34:10,120 --> 00:34:16,240
con el mismo músculo con el que empezamos deja tú con el mismo con menos músculo o con menos

383
00:34:16,240 --> 00:34:21,800
justamente lo que sucede en esta anatomía del corredor es que cuando tienes un desgaste

384
00:34:21,800 --> 00:34:28,480
muscular el cuerpo no va a tomar de la grasa luego luego la grasa va a venir en un segundo

385
00:34:28,480 --> 00:34:34,920
lugar lo primero que se va a consumir es tu propio músculo de por sí cuesta muchísimo trabajo construir

386
00:34:34,920 --> 00:34:41,080
músculo para que encima de esto te lo comas con tus esfuerzos porque tienes un un sistema de

387
00:34:41,080 --> 00:34:48,440
nutrición desorientado no acorde a los objetivos que tienes no también bueno hay que tener claro

388
00:34:48,440 --> 00:34:54,240
a lo mejor corres sin ningún objetivo corre simplemente por recreación considera que debes

389
00:34:54,240 --> 00:34:59,320
alimentarte de una buena manera para que este hábito lo pueda sostener en el tiempo muy bien

390
00:34:59,320 --> 00:35:04,880
y hablamos de la importancia de alimentarse correctamente antes y después de correr pero

391
00:35:04,880 --> 00:35:13,400
qué pasa cuando estamos corriendo vemos mucha gente que habla de los geles de meter un drink mix

392
00:35:13,400 --> 00:35:20,840
tal vez o que lleva su plátano en la carrera exacto kit es todo esto bueno quiero empezar

393
00:35:20,840 --> 00:35:27,640
ese esa llave que acabas de abrir de esa puerta enorme con el clásico cena de carbohidratos antes

394
00:35:27,640 --> 00:35:34,000
de la carrera no es un caro hidrato o sea es como de hay que hacer una carga de carbs antes de correr

395
00:35:34,000 --> 00:35:38,840
una carrera y eso es la cena previa y van a correr tres kilómetros en unirse una pizza

396
00:35:38,840 --> 00:35:45,120
entera antes de mi cinco k es mi pasión sé creo que son de las primeras recomendaciones

397
00:35:45,120 --> 00:35:53,360
porque el jam para generar un equilibrio bueno pues creo que tomando ese tema un pequeño briefing

398
00:35:53,360 --> 00:35:59,480
de que esto de esto los carbohidratos son estas moléculas que se utilizan como para dar energía

399
00:35:59,480 --> 00:36:06,360
no digamos combustible es el principal combustible al momento que corremos ahora estas en de carbohidratos

400
00:36:06,360 --> 00:36:12,960
que a qué se refiere vale que tengas un sustento previo para que tengas combustible al otro día

401
00:36:12,960 --> 00:36:17,800
por eso se recomienda que lo hagas en la noche no sea mucha gente antes de correr un maratón

402
00:36:17,800 --> 00:36:25,520
va desabiendo una pasta boloñeza o una pizza o dos y dos chelas porque porque porque a parte

403
00:36:25,520 --> 00:36:31,960
de dicen no es que si toma cerveza se relajan tus músculos si tomas una copa de vino se relajan

404
00:36:31,960 --> 00:36:36,920
tus músculos y hay unos que la agarran de cotelero se les pasan las cucharadas y al otro día andan

405
00:36:36,920 --> 00:36:43,360
bien cruces de parroquia ahí corriendo y sufriéndola pero bueno vuelvo a lo mismo dar ese tipo de

406
00:36:43,360 --> 00:36:47,960
recomendaciones es súper aventurado porque cada cuerpo es diferente hay quienes dicen no pues la

407
00:36:47,960 --> 00:36:52,520
carga de carbohidratos previa para que tengas combustible que quemara la hora de correr ahora

408
00:36:52,520 --> 00:36:59,200
ya bien cuando te despiertas mucha gente dice bueno pues voy a tomarme un cafecito para estar súper

409
00:36:59,200 --> 00:37:03,720
despierto a la hora de mi competencia no lo único que sucede luego con el café es de que

410
00:37:03,720 --> 00:37:11,320
inmediatamente te hagas de ir al baño y si no hay baños en el en la carrera que te vas a ventar

411
00:37:11,320 --> 00:37:17,280
pues la vas a sufrir un poquito son consideraciones bien leves que tienes que ir haciendo como en tu

412
00:37:17,280 --> 00:37:22,040
estructura y tu planificación de la carrera para que no llegues tarde para que hayas pasado a

413
00:37:22,040 --> 00:37:27,600
satisfacer todas las necesidades que se te presenten de camino y ahora si ya estás paradito en el

414
00:37:27,600 --> 00:37:33,360
disparo de salida con tu cena de carbohidratos previa ya pasaste al baño y ok te espera una carrera

415
00:37:33,360 --> 00:37:40,160
pensemos en no sé 21 kilómetros que es una distancia más o menos demandante considerable

416
00:37:40,160 --> 00:37:46,560
considerable en la que a lo mejor tu sistema de hidratación y de alimentación durante la carrera

417
00:37:46,560 --> 00:37:51,800
va a tener que ser apoyado con algunas cosas que cosas son de las que ustedes se apoyan pues yo

418
00:37:51,800 --> 00:37:59,240
en carrera generalmente uso estos famosos geles que no es más que carbohidratos encapsulados de una

419
00:37:59,240 --> 00:38:05,120
manera práctica para sobre un sobrecito para que te los pueda decir comiendo y que se recomienda

420
00:38:05,120 --> 00:38:12,160
alrededor de dos por hora es un número ahí razonable si lo vas a estar combinando con bebidas

421
00:38:12,160 --> 00:38:19,760
deportivas tipo gator etcétera que también incluyen carbohidratos en forma de azúcar entonces

422
00:38:19,760 --> 00:38:28,560
lo recomendable es 60 gramos por hora para corredores de un nivel medio estuvo muy clavado

423
00:38:28,560 --> 00:38:34,960
pero bueno leve leve que les digo que fuera es el se es el financiero del rojo siempre nos sale

424
00:38:34,960 --> 00:38:42,360
con números y porcentajes si pero digamos en la manera fácil que todos lo calculamos es 2 geles

425
00:38:42,360 --> 00:38:48,200
por cada hora que vaya a estar corriendo si el es pregunto que geles porque comprendo que hay

426
00:38:48,200 --> 00:38:58,400
desodio de potasio de magnesio de cafeína y un mix no tutti frutti hay también quien dice con miel

427
00:38:58,400 --> 00:39:03,920
hay también quien dice con un plátano hay quien te pone un snickers un gerber un gerber

428
00:39:03,920 --> 00:39:11,160
unas gormitas el famoso gerber o gormitas de azúcar o unos dulces previo a eso yo lo único que

429
00:39:11,160 --> 00:39:18,520
dirías si ya has hecho una experiencia de correr o previo más bien antes de la carrera entra en

430
00:39:18,520 --> 00:39:24,560
estos geles porque a muchas personas les pasa que va a hacer mi maratón todos voy venden geles

431
00:39:24,560 --> 00:39:29,920
ahí voy a comprarme 6 y ahí me los voy a ir comiendo durante la carrera y tras cuando se dan

432
00:39:29,920 --> 00:39:36,360
cuenta ya se les aflojó el más tick durante la carrera y ya no la ya no la ven llegar la pasan

433
00:39:36,360 --> 00:39:43,400
mal o simplemente esa marca de gel te cae pesado si es que reitero esa es la importancia de una guía

434
00:39:43,400 --> 00:39:51,760
nutricional un nutriólogo que ya te llevó durante tus entrenamientos va a ser la mejor persona para

435
00:39:51,760 --> 00:39:59,280
recomendarte qué es lo que tienes que comer o consumir durante la carrera esa idea de que el

436
00:39:59,280 --> 00:40:04,920
nutriólogo lo único que va a hacer es ponerte a dieta hay que borrarla completamente vamos a volver

437
00:40:04,920 --> 00:40:10,680
a aprender que es un nutriólogo es un médico especializado en nutrición y la nutrición no

438
00:40:10,680 --> 00:40:15,840
solamente antes del entreno es también durante la carrera y cuando estamos hablando de carreras

439
00:40:15,840 --> 00:40:23,480
de larga distancia es súper importante llenar otra vez el tanquecito de full energy en el cuerpo

440
00:40:23,480 --> 00:40:30,760
porque ya hablamos de una hora dos horas tres horas de correr entonces la energía que pudiste haber

441
00:40:30,760 --> 00:40:37,520
obtenido en tu desayuno ya no existe ya te la acabaste entonces tu nutriólogo te va a indicar

442
00:40:37,520 --> 00:40:44,080
qué es lo mejor para ti que comer durante una carrera hay millones millones de opciones y también

443
00:40:44,080 --> 00:40:50,240
depende del país en el que vivas de la cultura o sea seguramente un rara murino va a comer lo

444
00:40:50,240 --> 00:40:56,200
mismo que nosotros comemos no o a lo mejor a un corredor de japón tampoco va a comer los mismos

445
00:40:56,200 --> 00:41:02,720
geles o el mismo gerber que nosotros va a depender de cada persona de su cultura de su alimentación

446
00:41:02,720 --> 00:41:10,000
y su día a día pero si es importante que entendamos que durante la carrera el cuerpo también

447
00:41:10,000 --> 00:41:16,480
necesita nutrición pero justamente como no hay una guía para cada tipo de cuerpo como no hay una

448
00:41:16,480 --> 00:41:23,840
guía general también hablar de nutrición tiene como diferentes aspectos yo diría acudan con un

449
00:41:23,840 --> 00:41:29,240
nutriólogo deportivo porque muchas veces los nutriólogos no entienden las necesidades de un

450
00:41:29,240 --> 00:41:35,360
deportista porque los nutriólogos no necesariamente tienen que ser deportistas y tienen ajeno su

451
00:41:35,360 --> 00:41:42,600
mundo no o sea ellos ven la vida con sus usos y costumbres y cuando te acercas con un nutriólogo

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que no sé de pronto hace triatlones va a entender perfecto de qué va lo que requieres y entonces si

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ya le vas a invertir trate de invertirle con alguien especializado para que tengas un mejor

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resultado efectivamente tener el acercamiento con un nutriólogo deportivo hace de la experiencia

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otra cosa si va a ser una persona que necesariamente no tiene que hacer el deporte que tú estés

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haciendo pero entiende de estos requerimientos energéticos mejor que otro nutriólogo que

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un nutriólogo base llamémosle no entonces si es importante sólo si a veces un nutriólogo deportivo

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es mascarito que un nutriólogo normal entonces bueno para comenzar no está mal acercarse a

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cualquier nutriólogo en el que está dentro de tu presupuesto y ya después con el tiempo si te gusta

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correr y vas a seguir con esto y de verdad si necesitas tener una longevidad en este deporte

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entonces si ya tienes que pensar en invertir con personas más especializadas que entiendan mejor

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el deporte de correr y compartir la información entre tu equipo entre tus conocidos porque de esa

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manera vas a hacer ahí un rebote de información y puedes obtener información de valor también con

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lo que los otros han aprendido en función de su experiencia claro si sabes que una comida tal vez

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no te funciona también y no tienes idea de dónde buscar algo que la pueda sustituir siempre funciona

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el preguntar de oye a mí me cae mal este gel o has probado esto a ti que te funciona tú qué estrategia

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aplicas durante la carrera y así es donde hemos aprendido que no pues una bolsita de gérver es fruta

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y te entra súper bien al estómago y consume es rapidísimo siempre las recomendaciones entre

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corredores ahora también hay que saber que escuchar y que no verdad porque nunca falta el corredor de

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tomate una cervecita y entonces así de hoy no metes en el estómago horrible no entonces tenemos

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buenos consejos y malos consejos pero siempre entre la comunidad fluye todo este tipo de información

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que es lo lindo es lo lindo de la comunidad de verdad también a probar y fallar también está

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bonito o sea la primera vez que a mí me dolué el estómago corriendo fue en una carrera de trail y

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cuando llegué a cierto punto había una mesa con hidratación fail mío porque no era ni gatorade

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ni eran electoralitos era un bar era un bar y saben que había había mezcal había pulque había

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tequila y había cerveza era un bar fue una carrera nocturna en tiótigua can ok vayan chicos muy bonita

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pero me sorprendió dije es neta o sea yo nunca nunca nunca como el juego esté yo nunca nunca

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había tomado una bebida alcohólica a la mitad de una carrera y el señor el señor que estaba ahí

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vivía en tiótigua can y ellos organizaron la carrera y pusieron ese puesto de hidratación

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me dijo tomate un mezcalito y se te va a quitar el dolor de estómago y yo así de es en serio la

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verdad lo hice con mucha duda pero dije pues me lo chingo y que me lo tomo y saben que se me olvidó

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funciona es que funcionó porque dejé de correr y me quedé ahí porque me quedó chao unos pulques

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con el don no de verdad se me quitó el dolor de estómago después lo volví a aplicar ya no corriendo

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ven a lo mejor fui a un restaurante y comí algo que dije hoy me cayó bien pesado y me pedí un

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mezcalito y me funcionó y dije señor bendito sea señor dotitigua can si me estás escuchando porque

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tu tip funcionó sabes o sea entonces se trata de probar se trata de probar fallar y a lo mejor vas

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encontrando nuevos caminos y nuevas cosas que dices la miel no me funciona para lo mejor el

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guerrvers y no o al revés entonces no se coi van muchachos prueben prueben dentro de una línea

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también que no sea muy dramáticamente de peligro no o sea también no vayan a probar cosas muy

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extremas prueben dentro de sus posibilidades y dentro de sus experiencias posibles ahora bien

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ya llegamos al previo durante y después hacemos el hay quien corre para después irse a los

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chilaquiles y está rico o sea bien está rico si vamos a correr con este tipo de recompensas al

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final se está padre hay carreras incluso donde la hidratación final se es una cerveza como para

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relajarte como para hacerte este premio pero una ojo sí pero ojo si hacemos una práctica

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convencional este tipo de estímulos como premio se les puede hacer un vídeo muchachos entonces

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hay tranquilos cuidado un vicio de chilaquiles este es rico pero no es tan recomendable igual que

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el de la cerveza y tampoco correr desde este punto de vista de hay me comí los chilaquiles ahora

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tengo que aventarme 8 kilómetros en desde la culpa no ándale si fail total si correr con culpa yo

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creo que es el peor momento de tu vida o sea no no te castigues no castigues tu cuerpo mejor tráte

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lo bonito nutre lo bien y te va a responder de una manera efectiva pero castigarlo y decir a por todo lo

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que me trague ahora vamos a aguantar doble entrenamiento no lo hagan de verdad no lo hagan no se

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castiguen a ustedes y si se han detectado en esa línea vayan con su psicólogo de confianza y

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platicenlo con su familia con su psicólogo deportivo también si bueno hemos llegado al final de este

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episodio sólo extendimos las dudas pero hablamos de muchas cosas atrévanse a compartirnos sus

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experiencias vayan al médico vayan al médico de verdad a galón que le hace alcance al que tengan

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ahí en su colonia o su médico de cabecera vayan vayan primero entiendan su cuerpo y después

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entonces ya clávense en esta actividad de correr si es y les recuerdo que no hay nada más divertido

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que correr con unas rebanadas de pizza y en tu chaleco guardadito

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que llegues todo el día de gracia en tu lycra el peperón 100% recomendado

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pruebenlo y después me dicen que tal yo soy mara yo soy fer y yo fui les y este fue su podcast sólo corre