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00:00:00,000 --> 00:00:05,000
Grupo Fórmula, en tu plataforma de podcast preferida.

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00:00:30,000 --> 00:00:34,000
Soy Pei Garza.

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00:00:38,000 --> 00:00:40,000
Ya estamos al aire.

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00:00:44,000 --> 00:00:47,000
Ya estoy en punto de este omliguito de semana, prendiditos.

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00:00:47,000 --> 00:00:50,000
Y a todos ya saben que este habrá nos cruje la tripa.

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00:00:50,000 --> 00:00:53,000
Pero fíjense bien, atención a todos los amantes del sushi,

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00:00:53,000 --> 00:00:56,000
porque sabían que todo esto empezó como comida rápida.

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00:00:56,000 --> 00:00:59,000
Hoy Marco Beteta nos cuenta todo sobre este manjar.

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00:00:59,000 --> 00:01:01,000
Y por supuesto, donde encontrar los mejores,

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00:01:01,000 --> 00:01:04,000
desde los más baratos hasta los más costosos.

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00:01:04,000 --> 00:01:07,000
Además, la guapísima Mariana Ayanar nos viene a platicar

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00:01:07,000 --> 00:01:11,000
por qué decidió dejar la conducción y lanzarse a su sueño de ser cantante

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00:01:11,000 --> 00:01:14,000
y nos presenta su nuevo sencillo, Media Luna.

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00:01:14,000 --> 00:01:18,000
Y el ganador de Latin Grammy, el Mulú, nos va a platicar de su nueva canción de La Fiesta.

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00:01:18,000 --> 00:01:21,000
Y de qué se trata el nuevo concepto del folklore del futuro.

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00:01:21,000 --> 00:01:26,000
Y sabían que en el Día del Padre los mexicanos gastamos 50% menos en el regalo

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00:01:26,000 --> 00:01:28,000
cuando es el Día de las Madres.

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00:01:28,000 --> 00:01:30,000
No sean así, aquí les vamos a decir

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00:01:30,000 --> 00:01:32,000
cuáles son las tendencias de estas fechas

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00:01:32,000 --> 00:01:35,000
y lo que de verdad quiere tu papá que le regales.

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00:01:35,000 --> 00:01:38,000
Pero antes, ¿dónde está el mejor sushi de México?

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00:01:44,000 --> 00:01:47,000
Y ahora sí, atención a los amantes del sushi,

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00:01:47,000 --> 00:01:50,000
porque este domingo es el Día Internacional de este manjar.

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00:01:50,000 --> 00:01:54,000
Y te vamos a decir dónde encuentras los mejores en México.

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00:01:54,000 --> 00:01:56,000
Y para eso ya llegó el BombeBand del radio.

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00:01:56,000 --> 00:01:58,000
Mi querido Marco Beteta, ¿cómo estás? Buenas noches.

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00:01:58,000 --> 00:02:01,000
Muy buenas noches, mi queridísimo Pey,

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00:02:01,000 --> 00:02:04,000
con muchas ganas de darles esta curaduría.

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00:02:04,000 --> 00:02:06,000
Y sobre todo los datos curiosos del sushi.

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00:02:06,000 --> 00:02:09,000
Oye, porque acá en México nos pintamos solos para capearlo,

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00:02:09,000 --> 00:02:11,000
ponerle chilito, mayonesa,

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00:02:11,000 --> 00:02:14,000
que pues nada de eso está en las recetas originales.

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00:02:14,000 --> 00:02:16,000
Oye, bueno, tenés toda la razón.

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00:02:16,000 --> 00:02:20,000
Y sobre todo el sushi es algo relativamente nuevo

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00:02:20,000 --> 00:02:25,000
si lo comparamos con platillos de cocina de otro tipo de cocina.

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00:02:25,000 --> 00:02:30,000
Pero los principales promotores del sushi,

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00:02:30,000 --> 00:02:31,000
que lo hicieron famoso,

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00:02:31,000 --> 00:02:34,000
yo esto es bastante curioso, mi querido Pey.

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00:02:34,000 --> 00:02:38,000
Todos pensaríamos que llegó por los japoneses o algo, no.

40
00:02:38,000 --> 00:02:43,000
Para variar, los americanos disparan el sushi.

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00:02:43,000 --> 00:02:47,000
Y es en el siglo XX, o sea, te digo que es algo bastante nuevo,

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00:02:47,000 --> 00:02:51,000
porque llegaron bastantes asiáticos a California,

43
00:02:51,000 --> 00:02:54,000
trabajadores asiáticos a la construcción del ferrocarril.

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00:02:54,000 --> 00:02:58,000
O sea, en pocas palabras, llegan los asiáticos,

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00:02:58,000 --> 00:03:01,000
contagian a los gringos de California.

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00:03:01,000 --> 00:03:07,000
Y a partir de allí es como paran el sushi y se viene a México, ¿no?

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00:03:07,000 --> 00:03:10,000
Y otro dato curioso de aquí, de México,

48
00:03:10,000 --> 00:03:14,000
el primer restaurante japonés fue el Suntory, que lo trajo.

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00:03:14,000 --> 00:03:17,000
Yo creo que ya nadie se debe de acordar.

50
00:03:17,000 --> 00:03:20,000
Un señor Loredo, que tenía unos restaurantes Loredos,

51
00:03:20,000 --> 00:03:22,000
no sé si alguna de éste te acordaste de ellos.

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00:03:22,000 --> 00:03:26,000
Lo trajo como experimento y no era lo que hoy es.

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00:03:26,000 --> 00:03:30,000
O sea, lo que pasa es que fue ya la tendencia de hoy es el sushi,

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00:03:30,000 --> 00:03:33,000
tanto por sabor como por salud y dieta, ¿no?

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00:03:33,000 --> 00:03:35,000
Oye, porque además, mi querido Marco,

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00:03:35,000 --> 00:03:38,000
esto es una tendencia internacional que cada vez va creciendo más

57
00:03:38,000 --> 00:03:42,000
y en nuestro país, pues bueno, vemos variedades desde la comida rápida

58
00:03:42,000 --> 00:03:46,000
hasta los restaurantes más picudos, como nos acabas de decir, del Suntory.

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00:03:46,000 --> 00:03:48,000
Exacto. Oye, y aparte otra cosa,

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00:03:48,000 --> 00:03:52,000
se presta el sushi ya americanizado

61
00:03:52,000 --> 00:03:57,000
y ya sobre todo con las cadenas estas como el Sushito, Sushirol,

62
00:03:57,000 --> 00:03:59,000
todo este tipo de cosas express.

63
00:03:59,000 --> 00:04:06,000
Se presta muchísimo a que hagan ya creaciones 100% mexicanas.

64
00:04:06,000 --> 00:04:08,000
La verdad es algo que también se vale, ¿no?

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00:04:08,000 --> 00:04:10,000
Todo mundo adopta y sobre todo hoy en día,

66
00:04:10,000 --> 00:04:14,000
antes los japoneses, bueno, se morían si es que podías

67
00:04:14,000 --> 00:04:19,000
mezclar cualquier cosa que no fuera 100% tradicional

68
00:04:19,000 --> 00:04:23,000
y la verdad se tienen que ir acoplando por la brutal competencia que hay.

69
00:04:23,000 --> 00:04:27,000
O sea, de hecho, hay cadenas ahorita mexicanas que no sé,

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00:04:27,000 --> 00:04:32,000
como un Toritori, Ihuaxi y todo este tipo de lugares

71
00:04:32,000 --> 00:04:35,000
que no te dan chiles toreados, perdón, en Toritori sí,

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00:04:35,000 --> 00:04:38,000
perdón, los de Kobayashi, el Ihuaxi, todos estos

73
00:04:38,000 --> 00:04:41,000
y de algunos que voy a mencionar aquí, no hay chiles toreados.

74
00:04:41,000 --> 00:04:44,000
Oye, mi Marco, y con eso me tengo que hacer un corte rapidísimo,

75
00:04:44,000 --> 00:04:47,000
pero al regreso agárrense que viene el listado

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00:04:47,000 --> 00:04:49,000
de los mejores Sushis de la ciudad.

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00:04:50,000 --> 00:04:53,000
Quédate aquí en Tendencias con Pelgarza.

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00:04:54,000 --> 00:04:55,000
Sucesión.

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00:04:56,000 --> 00:04:59,000
El especial de Radio Fórmula punto MX

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00:04:59,000 --> 00:05:02,000
con todo el seguimiento a la elección interna de More.

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00:05:04,000 --> 00:05:07,000
Estás en Tendencias con Pelgarza.

82
00:05:07,000 --> 00:05:10,000
Y ya estamos de vuelta en este ombliguito de semana

83
00:05:10,000 --> 00:05:13,000
y nos está crujiendo la tripa y mi querido Marco nos está contando

84
00:05:13,000 --> 00:05:16,000
de este manjar, esta delicia que es el sushi.

85
00:05:16,000 --> 00:05:19,000
Y por supuesto, Marco, nos contabas desde la historia

86
00:05:19,000 --> 00:05:22,000
y vamos a pasar desde las recomendaciones que traes

87
00:05:22,000 --> 00:05:26,000
de cocina rápida hasta los más picudos en donde van a encontrar

88
00:05:26,000 --> 00:05:28,000
estos Sushis que son una verdadera joya.

89
00:05:28,000 --> 00:05:31,000
Claro que sí, mi queridísimo Pei, tú dime, ya nos arrancamos

90
00:05:31,000 --> 00:05:33,000
con la lista, te parece.

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00:05:33,000 --> 00:05:35,000
De una vez, de una vez vamos a arrancar.

92
00:05:35,000 --> 00:05:39,000
Perfectísimo, bueno, pues mira, la primera que tengo aquí

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00:05:39,000 --> 00:05:43,000
es un Spiky, sí, está en Campos Elicios, es nuevo.

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00:05:43,000 --> 00:05:45,000
La lista que estoy poniendo es para...

95
00:05:45,000 --> 00:05:47,000
Le estoy dando mucho crédito al sushi tradicional

96
00:05:47,000 --> 00:05:50,000
y que vean de dónde viene todo, porque hoy en día

97
00:05:50,000 --> 00:05:53,000
hay tantas aperturas de barras japonesas

98
00:05:53,000 --> 00:05:55,000
y de restaurantes japoneses.

99
00:05:55,000 --> 00:05:59,000
Todos los restauranteros se piratean a los que preparaban el sushi

100
00:05:59,000 --> 00:06:01,000
y en realidad ya no ves japoneses en las barras,

101
00:06:01,000 --> 00:06:03,000
ya ves muchos mexicanos,

102
00:06:03,000 --> 00:06:05,000
que saben hacer las cosas perfectamente bien

103
00:06:05,000 --> 00:06:07,000
y son los que están detrás del mostrador.

104
00:06:07,000 --> 00:06:11,000
Pero en uno que otro se deja ver todavía los japoneses en la barra

105
00:06:11,000 --> 00:06:14,000
y pues eso tiene mucho que ver.

106
00:06:14,000 --> 00:06:19,000
Y empiezo con uno nuevo, es un poco, no es nada barato,

107
00:06:19,000 --> 00:06:21,000
pero es de lo nuevo que de una barra que acaban de abrir,

108
00:06:21,000 --> 00:06:25,000
es un Spiky dentro del Hotel Presidente, ahí en Polanco,

109
00:06:25,000 --> 00:06:29,000
los nigiris de 10 y el sake.

110
00:06:29,000 --> 00:06:31,000
Porque esta bebida hay que acompañar a los japoneses

111
00:06:31,000 --> 00:06:34,000
con cerveza y sake, esto sí es obligado.

112
00:06:34,000 --> 00:06:35,000
Obligado, ¿eh?

113
00:06:35,000 --> 00:06:36,000
No, no, no.

114
00:06:36,000 --> 00:06:40,000
Y tequila también, es cerveza, tequila y sushi.

115
00:06:40,000 --> 00:06:43,000
Los japoneses son de los principales consumidores de tequila,

116
00:06:43,000 --> 00:06:47,000
por decir, hay ciertas marcas que se acaban el tequila blanco reposado,

117
00:06:47,000 --> 00:06:52,000
se ponen como arañas fumigadas y se echan como 25 sushis.

118
00:06:52,000 --> 00:06:55,000
Oye, Marcos, es que también va muy bien, por supuesto,

119
00:06:55,000 --> 00:06:58,000
el whisky japonés, que es una verdadera delicia.

120
00:06:58,000 --> 00:07:01,000
Ah, sí, no, no, no, muy, muy bueno.

121
00:07:01,000 --> 00:07:04,000
Y bueno, de hecho muchas marcas como Suntory

122
00:07:04,000 --> 00:07:07,000
tienen unos súper whiskys, pero el whisky japonés,

123
00:07:07,000 --> 00:07:09,000
oye, que también se ha puesto muy de moda.

124
00:07:09,000 --> 00:07:11,000
Entonces, conclusión,

125
00:07:11,000 --> 00:07:14,000
combinen con whisky japonés de preferencia

126
00:07:14,000 --> 00:07:18,000
para que vaya todo como en el arte de la calidad,

127
00:07:18,000 --> 00:07:20,000
con sake y cerveza.

128
00:07:20,000 --> 00:07:22,000
Y ya le pones el toque mexicano con tequila.

129
00:07:22,000 --> 00:07:27,000
Estas son las bebidas clásicas que para mi gusto son,

130
00:07:27,000 --> 00:07:29,000
con lo que van con el sushi.

131
00:07:29,000 --> 00:07:32,000
¡Qué maravilla! Y de ahí nos vamos de que yo marco al riyoshi.

132
00:07:32,000 --> 00:07:36,000
Bueno, puse este lugar porque obviamente es muy ambientado

133
00:07:36,000 --> 00:07:38,000
y hay que combinar todo, ¿no?

134
00:07:38,000 --> 00:07:41,000
No, no más vas a ir a disfrutar la barra de sushi,

135
00:07:41,000 --> 00:07:44,000
todo acartonado, que nada más tienes que ir con una persona,

136
00:07:44,000 --> 00:07:47,000
porque llevas más de dos personas y no puedes ni platicar, etc.

137
00:07:47,000 --> 00:07:50,000
O sea, como que hay dos tipos de ambiente.

138
00:07:50,000 --> 00:07:54,000
Vas 100% a degustar con barra japonesa

139
00:07:54,000 --> 00:07:57,000
y a estar pendiente de todo lo que te estás comiendo,

140
00:07:57,000 --> 00:07:58,000
que eso me gusta mucho a mí.

141
00:07:58,000 --> 00:08:01,000
Pero también otra cosa que me encanta es ir a otros lugares

142
00:08:01,000 --> 00:08:04,000
donde el ambiente también puede estar mandando.

143
00:08:04,000 --> 00:08:08,000
Entonces, aquí el riyoshi es ambientado, espacioso,

144
00:08:08,000 --> 00:08:10,000
ponen hasta buena música.

145
00:08:10,000 --> 00:08:13,000
Entonces, otra opción que te tengo para que la pases muy,

146
00:08:13,000 --> 00:08:15,000
muy a gusto porque todo tiene que estar combinado.

147
00:08:15,000 --> 00:08:18,000
Ambiente, comida, música, todo.

148
00:08:18,000 --> 00:08:20,000
Oye, y por supuesto hablando de ambiente,

149
00:08:20,000 --> 00:08:23,000
hay que irnos a la Roma Norte, en la calle de Sinaloa.

150
00:08:23,000 --> 00:08:26,000
Van a encontrar el Yoru Hand Roll en Sushi Bar.

151
00:08:26,000 --> 00:08:29,000
Oye, este es un lugar que me gusta mucho.

152
00:08:29,000 --> 00:08:32,000
Es como artesanal, alternativo.

153
00:08:32,000 --> 00:08:35,000
El chef si está, vale toda la pena del mundo

154
00:08:35,000 --> 00:08:37,000
porque tienes que llevar paciencia.

155
00:08:37,000 --> 00:08:39,000
Hay que ir con paciencia.

156
00:08:39,000 --> 00:08:42,000
Pero aquí en Yoru Hand Roll en Sushi Bar,

157
00:08:42,000 --> 00:08:47,000
ponte en manos del chef, que él te dé a discreción.

158
00:08:47,000 --> 00:08:49,000
Y sushi con hand rolls.

159
00:08:49,000 --> 00:08:56,000
Y saque y pasas una velada o una comida muy bohemia, muy cool.

160
00:08:56,000 --> 00:08:57,000
¡Qué delicia!

161
00:08:57,000 --> 00:09:01,000
Y de ahí, Miguel Marco, vámonos al lago Neuchatel,

162
00:09:01,000 --> 00:09:05,000
allá en la Amplación Granada, en Asay-Kaiseki.

163
00:09:05,000 --> 00:09:09,000
Sí, puse este también para que haya de todas las ubicaciones.

164
00:09:09,000 --> 00:09:13,000
Y también ofrece una muy buena barra de sushi.

165
00:09:13,000 --> 00:09:17,000
Y en serio, algunos en la zona lo ven con muy costo elevado.

166
00:09:17,000 --> 00:09:21,000
Pero sí vale la pena y no hay mucha oferta de este tipo de comida

167
00:09:21,000 --> 00:09:22,000
en esta zona, mi pez.

168
00:09:22,000 --> 00:09:24,000
Oye, además todas las oficinas que están por ahí, ¿no?

169
00:09:24,000 --> 00:09:26,000
Exactamente, exactamente.

170
00:09:26,000 --> 00:09:30,000
Y vale mucho la pena como que irte a degustar con calma.

171
00:09:30,000 --> 00:09:34,000
Pero repito, mariden siempre porque es de lo que se trata, ¿no?

172
00:09:34,000 --> 00:09:36,000
Aparte, el saque casi no huele.

173
00:09:36,000 --> 00:09:40,000
O sea, que puedes ir en chamba, te echas tu botellita de saque

174
00:09:40,000 --> 00:09:42,000
y regresas a trabajar y nadie se dio cuenta.

175
00:09:42,000 --> 00:09:43,000
¡Ja, ja, ja!

176
00:09:43,000 --> 00:09:47,000
Y de ahí, mi querido Marco, vámonos al San Ritchie's a Tatsugoro.

177
00:09:47,000 --> 00:09:52,000
A ver, la quise poner esta, obviamente, ideal para llevar a un turista ahí,

178
00:09:52,000 --> 00:09:54,000
a esta barra, es fina barra.

179
00:09:54,000 --> 00:09:58,000
Es del mago Edo Kobayashi, que para quien no sepa quién es esta persona,

180
00:09:58,000 --> 00:10:03,000
es el mago que vino a poner de moda estar abriendo restaurantes japoneses

181
00:10:03,000 --> 00:10:04,000
aquí en México.

182
00:10:04,000 --> 00:10:09,000
Por más que se quieran adornar otros, este es el papá de las...

183
00:10:09,000 --> 00:10:12,000
de cómo se han desarrollado los conceptos y barras japonesas.

184
00:10:12,000 --> 00:10:16,000
Entonces, es la nueva que tienen, por así decirlo,

185
00:10:16,000 --> 00:10:19,000
cara, obviamente, está dentro del San Ritchie's,

186
00:10:19,000 --> 00:10:23,000
pero la higiene, la vista y el lugar, te digo, es ideal para llevarte

187
00:10:23,000 --> 00:10:27,000
a un turista o algo de negocios en esta zona.

188
00:10:27,000 --> 00:10:30,000
Oye, para cerrar toda la machaca y todos los negocios ahí en el Tatsugoro, ¿no?

189
00:10:30,000 --> 00:10:36,000
Exactamente, ahí, obviamente, ahí te tratan de, primero, el servicio y todo,

190
00:10:36,000 --> 00:10:37,000
pero repito, ¿eh?

191
00:10:37,000 --> 00:10:40,000
Es muy caro y vale la pena.

192
00:10:40,000 --> 00:10:42,000
Y de ahí, Miquelio Marco, nos vamos a Otaru.

193
00:10:42,000 --> 00:10:47,000
Otaru, mucho más accesible, contemporáneo, cool, barrita japonesa,

194
00:10:47,000 --> 00:10:49,000
más relajado, los makis.

195
00:10:49,000 --> 00:10:52,000
O sea, en realidad, Otaru vale mucho la pena.

196
00:10:52,000 --> 00:10:57,000
También son de los lugares que tienen música, que ves toda la cocina abierta,

197
00:10:57,000 --> 00:11:02,000
que ya están más americanizados en el sentido de moderno

198
00:11:02,000 --> 00:11:08,000
y que, aunque sean copias de algunos restaurantes muy famosos de ahí

199
00:11:08,000 --> 00:11:11,000
en Estados Unidos, que han querido como cadenas,

200
00:11:11,000 --> 00:11:16,000
pero vale mucho como el restaurante Suma, vale mucho la pena.

201
00:11:16,000 --> 00:11:21,000
Y de ahí, Miquelio Marco, vámonos a Emilio Castellar en Polanco al sushi Iwashi.

202
00:11:21,000 --> 00:11:24,000
Oye, yo diría que este sushi Iwashi, mi querido Pei,

203
00:11:24,000 --> 00:11:27,000
que también es de Dokobayashi y no es nada barato,

204
00:11:27,000 --> 00:11:31,000
pero quien... yo lo que hago es que me inviten, no, no es cierto,

205
00:11:31,000 --> 00:11:35,000
pero consigue que te invite alguien a comer ahí,

206
00:11:35,000 --> 00:11:39,000
alguien que vaya a pagar la cuenta por ti porque es muy caro,

207
00:11:39,000 --> 00:11:43,000
pero para mí es de las mejores barras que hay este sushi Iwashi

208
00:11:43,000 --> 00:11:45,000
y no podía estar fuera de esta lista.

209
00:11:45,000 --> 00:11:51,000
Y un tip, este sushi lo tienen la misma barra, la misma calidad en el aeropuerto

210
00:11:51,000 --> 00:11:54,000
y yo acostumbro muchísimo, antes de irme de viaje,

211
00:11:54,000 --> 00:11:56,000
echarme unos sushis ahí en el aeropuerto.

212
00:11:56,000 --> 00:11:59,000
Oye, claro, para ya irse con la panza llena y el corazón contento

213
00:11:59,000 --> 00:12:02,000
porque ahora las aerolíneas ya no te dan ni cacahuates, Marco.

214
00:12:02,000 --> 00:12:06,000
No, no, no, no, bueno, ya comer en un avión,

215
00:12:06,000 --> 00:12:12,000
yo creo que prefiero croquetas de mi pastor alemán, croquetitas.

216
00:12:12,000 --> 00:12:14,000
Exacto, me he hecho unas...

217
00:12:14,000 --> 00:12:15,000
Se han puesto retacaños, eh.

218
00:12:15,000 --> 00:12:19,000
Sí, no, no, no, olvídate, máximo unas papitas y unas nueces

219
00:12:19,000 --> 00:12:23,000
que te dicen que las nueces traen almendras y no sé qué,

220
00:12:23,000 --> 00:12:25,000
es puras pasitas con dos cacahuates.

221
00:12:25,000 --> 00:12:28,000
Sí, qué bárbaro, y la bolsa acá es más chiquita.

222
00:12:28,000 --> 00:12:31,000
Sí, sí, sí, olvídate, no, no, hay que comer antes en el aeropuerto

223
00:12:31,000 --> 00:12:33,000
y ya después te subes a la...

224
00:12:33,000 --> 00:12:37,000
Y de ahí, Vicky o Marco, vámonos a La Juárez a Sushi Kyo.

225
00:12:37,000 --> 00:12:40,000
Oye, mira, este Sushi Kyo vale también la pena,

226
00:12:40,000 --> 00:12:43,000
es una barra limpísima, sobria,

227
00:12:43,000 --> 00:12:47,000
es donde, en realidad, son de las cosas en Abre 7-7

228
00:12:47,000 --> 00:12:50,000
que tienes que subir hacia donde este restaurante,

229
00:12:50,000 --> 00:12:55,000
famoso restaurante Abre, que para mí tiene una extraordinaria hamburguesa,

230
00:12:55,000 --> 00:12:59,000
pero el local está muy cool, está muy alternativo,

231
00:12:59,000 --> 00:13:02,000
pero fino y sobrio, es muy bonita la casa

232
00:13:02,000 --> 00:13:05,000
y al fondo está este restaurante que es Sushi Kyo,

233
00:13:05,000 --> 00:13:08,000
que es una barra ya de tradición en esta zona.

234
00:13:08,000 --> 00:13:11,000
Pero repito, algo importante, mi querido Pei,

235
00:13:11,000 --> 00:13:14,000
todo lo que hemos dicho son sushi serios, sushi de calidad,

236
00:13:14,000 --> 00:13:20,000
no hay roña y lo que sí también es válido poder mencionar cadenas,

237
00:13:20,000 --> 00:13:25,000
que digo, no son de... no las puedes comparar con esta curaduría,

238
00:13:25,000 --> 00:13:30,000
pero cadenas como Sushi Roll, como Sushito,

239
00:13:30,000 --> 00:13:35,000
son de las que en realidad no puedes dejar de, a veces con prisa

240
00:13:35,000 --> 00:13:38,000
o que andas en una zona que no hay otra opción

241
00:13:38,000 --> 00:13:43,000
y recomiendo que en este tipo de cadenas no pidan pescados ni camarones

242
00:13:43,000 --> 00:13:48,000
o cosas muy sofisticadas que requieran de que no puedan ser frescos.

243
00:13:48,000 --> 00:13:51,000
Váyanse a lo seguro, el pescado blanco,

244
00:13:51,000 --> 00:13:56,000
los camarones ya, obviamente ya cocinados,

245
00:13:56,000 --> 00:13:58,000
no como estas barras japonesas que mencionamos

246
00:13:58,000 --> 00:14:02,000
que te dan el camarón de río que viene crudo.

247
00:14:02,000 --> 00:14:06,000
Aquí todo cocido por favor y siempre, siempre, siempre

248
00:14:06,000 --> 00:14:08,000
salmón no tiene pierde.

249
00:14:08,000 --> 00:14:12,000
Hoy en día es bien fácil conseguir el salmón de muy buena calidad,

250
00:14:12,000 --> 00:14:15,000
entonces repito, pescado blanco como guachinango,

251
00:14:15,000 --> 00:14:19,000
salmón y camarón cocido no tienes pierde

252
00:14:19,000 --> 00:14:21,000
en este tipo de comidas de fast food.

253
00:14:21,000 --> 00:14:24,000
El atún es algo mucho más complicado que te dé,

254
00:14:24,000 --> 00:14:27,000
que si no es de primera como las barras que mencionamos,

255
00:14:27,000 --> 00:14:31,000
en este tipo de cadenas no jala muy bien.

256
00:14:31,000 --> 00:14:33,000
Oye mi Marco, ya hay que decirles también,

257
00:14:33,000 --> 00:14:36,000
por supuesto, la diferencia entre el sushi de rollo grueso,

258
00:14:36,000 --> 00:14:41,000
el sushi de rollo delgado que el del rollo grueso se llama futomaki

259
00:14:41,000 --> 00:14:44,000
y el del rollo hitor delgado es hosomaki.

260
00:14:44,000 --> 00:14:47,000
Es muy importante que sepan todo esto mi querido Marco,

261
00:14:47,000 --> 00:14:50,000
porque luego se les quedan los ojos cuadrados cuando le preguntan,

262
00:14:50,000 --> 00:14:53,000
oye y cuál vas a querer, qué tipo vas a querer y tú no sabes ni qué contestar.

263
00:14:53,000 --> 00:14:56,000
Exactamente y también otra cosa que es importante,

264
00:14:56,000 --> 00:15:02,000
todo lo que es maki acaba en lo que es algo de rollo hecho a mano.

265
00:15:02,000 --> 00:15:06,000
Entonces cuando te dicen, oiga un temaki o no sé qué tanto

266
00:15:06,000 --> 00:15:08,000
es porque te van a dar algo envuelto con alga

267
00:15:08,000 --> 00:15:12,000
y algo interesante mi Pei, el alga es de producción,

268
00:15:12,000 --> 00:15:14,000
la principal es de producción japonesa

269
00:15:14,000 --> 00:15:20,000
y es ahora sí que la magia del sushiero de poder hacer un maki

270
00:15:20,000 --> 00:15:22,000
o un rollo con el alga en su punto.

271
00:15:22,000 --> 00:15:25,000
Las cadenas obviamente, pues es agranel,

272
00:15:25,000 --> 00:15:27,000
se agarran el alga y como venga.

273
00:15:27,000 --> 00:15:30,000
Pero también te digo, todo es válido,

274
00:15:30,000 --> 00:15:34,000
todo es válido cuando sabe rico y cuando aunque no sea,

275
00:15:34,000 --> 00:15:36,000
sea lo que sea que tenga calidad,

276
00:15:36,000 --> 00:15:40,000
así sea simplemente un rollo o maki de arroz con pepino.

277
00:15:40,000 --> 00:15:42,000
Oye mi Marco, y para todos los que venían manejando

278
00:15:42,000 --> 00:15:44,000
y que no anotaron por supuesto,

279
00:15:44,000 --> 00:15:46,000
esta y más recomendaciones las pueden encontrar

280
00:15:46,000 --> 00:15:48,000
en MarcoVeteta.com

281
00:15:48,000 --> 00:15:51,000
Ahí tenemos absolutamente todo mi Pei, esta curaduría

282
00:15:51,000 --> 00:15:54,000
y las mejores opciones para comer delicioso

283
00:15:54,000 --> 00:15:57,000
en todos los restaurantes de México, Estados Unidos y el mundo.

284
00:15:57,000 --> 00:16:01,000
Ya te hicimos ese trabajo para ti, MarcoVeteta.com

285
00:16:01,000 --> 00:16:06,000
y en Instagram MarcoVeteta, también en Facebook MarcoVeteta.

286
00:16:06,000 --> 00:16:11,000
Y estoy a la orden directamente por direct messaging Instagram.

287
00:16:11,000 --> 00:16:13,000
¡Grinazo mi Marco! ¡Te mando un fuerte abrazo!

288
00:16:13,000 --> 00:16:15,000
Gracias mi querido Pei, muy buenas noches a todos

289
00:16:15,000 --> 00:16:17,000
y recuerden Maridín con Sake, toda esta comida.

290
00:16:17,000 --> 00:16:20,000
¡Qué maravilla! Y tú no le cambies estas entendencias.

291
00:16:20,000 --> 00:16:23,000
¿La relación con tu papá está fracturada?

292
00:16:23,000 --> 00:16:27,000
¿No lo puedes ver ni en pintura o nunca tuviste contacto con él?

293
00:16:27,000 --> 00:16:28,000
¡Te odio!

294
00:16:28,000 --> 00:16:31,000
Este viernes 16 de junio, no te pierdas nuestro especial

295
00:16:31,000 --> 00:16:33,000
Heridas paternales

296
00:16:33,000 --> 00:16:35,000
¿Cómo sanar la huella de un abandono?

297
00:16:35,000 --> 00:16:38,000
Los patrones en tus relaciones que te han hecho buscar

298
00:16:38,000 --> 00:16:42,000
una figura paterna y los tips infalibles para mejorar tu relación.

299
00:16:42,000 --> 00:16:47,000
Pérate que Pei, 10 de la mañana enciendo 3.3PM y 9.70AM.

300
00:16:47,000 --> 00:16:48,000
¡Que Pei!

301
00:16:48,000 --> 00:16:49,000
Con Pei Garza.

302
00:16:49,000 --> 00:16:53,000
Quédate aquí en Tendencias con Pei Garza.

303
00:16:53,000 --> 00:16:58,000
Soy Oscar Mario Beteta y te invito a que me escuches en Grupo Fórmula,

304
00:16:58,000 --> 00:17:00,000
donde y cuando quieras.

305
00:17:00,000 --> 00:17:06,000
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast preferida.

306
00:17:06,000 --> 00:17:10,000
Grupo Fórmula, abriendo la conversación.

307
00:17:13,000 --> 00:17:15,000
Estás en Tendencias con Pei Garza.

308
00:17:22,000 --> 00:17:26,000
Y ahora sí ya estamos de regreso y les tengo una invitada mega talentosa y guapa.

309
00:17:26,000 --> 00:17:31,000
Ella es una cantautora que vimos en programas como Expresso de la mañana

310
00:17:31,000 --> 00:17:35,000
y que está dejando a un lado la conducción para perseguir su sueño en la música

311
00:17:35,000 --> 00:17:39,000
y está lanzando, fíjate bien, su tercer sencillo que se llama Media Luna

312
00:17:39,000 --> 00:17:43,000
que ya casi llega al millón de visualizaciones por allá en YouTube.

313
00:17:43,000 --> 00:17:46,000
Mi queridísima Mariana Ayanar, ¿cómo estás?

314
00:17:46,000 --> 00:17:52,000
Hola Pei, ¿cómo estás? Buenas noches, qué gusto saludarlos por acá.

315
00:17:52,000 --> 00:17:55,000
Muchísimas gracias por esa introducción tan padre.

316
00:17:55,000 --> 00:17:59,000
Oye, me encanta que hayas perseguido este sueño porque además todos sus fans

317
00:17:59,000 --> 00:18:03,000
se han vuelto locos y en este, digamos, nuevo sencillo de Media Luna,

318
00:18:03,000 --> 00:18:07,000
cuéntanos de dónde vino la inspiración, qué significa para ti

319
00:18:07,000 --> 00:18:10,000
y por qué crees que está alcanzando ya casi este millón de visualizaciones.

320
00:18:10,000 --> 00:18:15,000
Pues fíjate que primero que nada yo creo que por todo el amor que le hemos dado a este nuevo proyecto

321
00:18:15,000 --> 00:18:19,000
y más que nada como lo he comentado anteriormente,

322
00:18:19,000 --> 00:18:25,000
mis canciones siempre me gusta basarlas en historias reales, historias que me pasan,

323
00:18:25,000 --> 00:18:28,000
entonces siento que eso es lo que conecta más con las personas.

324
00:18:28,000 --> 00:18:34,000
Cuando tú hablas un tema que mucha gente, tanto hombres como mujeres, se puedan sentir identificados

325
00:18:34,000 --> 00:18:38,000
y se vean ellos o se sientan ellos al escuchar la canción.

326
00:18:38,000 --> 00:18:43,000
A ver, ¿y esta canción específicamente qué parte de tu vida detona o qué onda?

327
00:18:43,000 --> 00:18:48,000
Pues fíjate que sí, la primer canción que yo saqué, bueno, ajá no,

328
00:18:48,000 --> 00:18:52,000
la segunda más bien es como la historia de cuando te enamoras,

329
00:18:52,000 --> 00:18:59,000
te gusta alguien así, Media Luna es como el procedimiento de, entonces Media Luna está hablando así como de un

330
00:18:59,000 --> 00:19:04,000
será, no será que sí es esa persona para mí, pero te das cuenta que como que no y así

331
00:19:04,000 --> 00:19:12,000
y justo voy a sacar la tercera que es como ya el punto final de Me Creirías y Media Luna que son mis otras canciones

332
00:19:12,000 --> 00:19:14,000
que ya es como el baile.

333
00:19:16,000 --> 00:19:19,000
Ya cuando se cierra el capítulo porque todo se me ha pasado por eso

334
00:19:19,000 --> 00:19:22,000
y además Mariana, creo que eso es bien importante.

335
00:19:22,000 --> 00:19:28,000
Este, digamos, montaña rusa de emociones que de repente corre por nuestro torrente sanguíneo

336
00:19:28,000 --> 00:19:34,000
y a veces no sabemos ni siquiera materializar y tú lo dices bello en una canción que resume todo esto.

337
00:19:34,000 --> 00:19:40,000
Exactamente, exactamente, como lo dices tú, me gusta lo que me está pasando, lo escribo

338
00:19:40,000 --> 00:19:47,000
y digo a mi productor, oye, ¿qué crees? tengo esto, hay que hacerlo porque me gustaría hacerlo en una canción

339
00:19:47,000 --> 00:19:51,000
y pues ahí fue cuando salió Media Luna y también la tercera que va a salir pronto.

340
00:19:51,000 --> 00:19:57,000
Oye, porque además tú lanzaste, digamos, el primero que lanzaste fue El Borotá, que lo hiciste junto con Calimba, ¿no?

341
00:19:57,000 --> 00:20:00,000
Sí, ese lo escribió Calimba, ese fue el tema de Calimba.

342
00:20:00,000 --> 00:20:06,000
Oye, y entonces primero te alborotas, luego viene la decepción y luego viene ya el truene.

343
00:20:06,000 --> 00:20:08,000
Por ahí le es una historia, ¿eh? porque alborotá.

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00:20:08,000 --> 00:20:10,000
Ya, cronológicamente va así.

345
00:20:10,000 --> 00:20:15,000
Porque alborotá habla de que pues ya pasaste por varias personas que tú sabes que no son para ti

346
00:20:15,000 --> 00:20:21,000
pero encuentras a esa persona que dices tú, híjole, es ella, este me trae alborotá.

347
00:20:21,000 --> 00:20:28,000
Entonces ahí fue como la primera canción, después sale la segunda que es Me Creías, que es como

348
00:20:28,000 --> 00:20:34,000
literalmente dices y te digo todo lo que siento porque tú me creías, entonces de eso se trata.

349
00:20:34,000 --> 00:20:38,000
Y ya la tercera que es Media Luna que es como que él se está haciendo aquí, estoy en rogar, pero a ti no sabes

350
00:20:38,000 --> 00:20:46,000
por qué te gusta, qué es físico, cómo te trataba y ya pues ya la cuarta es ahora sí que pase raro.

351
00:20:46,000 --> 00:20:52,000
Oye, y andabas digamos a la todo y todo acá con el expreso de la mañana y de ahí muchos de tus fans

352
00:20:52,000 --> 00:20:56,000
te decían, oye, pero ¿qué, cuándo vas a entrar en la cantada y les cumpliste el sueño?

353
00:20:56,000 --> 00:21:02,000
Oye, fíjate que sí, como lo comento anteriormente, yo creo que para mí la conducción es algo admirable,

354
00:21:02,000 --> 00:21:09,000
me encanta porque fue lo que yo estudié toda mi vida, pero ahora sí que la música para mí es como el amor de mi vida,

355
00:21:09,000 --> 00:21:15,000
no sé cómo explicarlo, yo estando dentro de un estudio, yo estando cualquier cosa que tenga que ver con la música,

356
00:21:15,000 --> 00:21:22,000
si, se me ilumina los ojos, entonces es como, no sé, amo la música, entonces creo que sí opté por dejar un poquito

357
00:21:22,000 --> 00:21:28,000
al lado la conducción para ahora sí irme full 100% con la música, entregar el 100% de mí a la música

358
00:21:28,000 --> 00:21:33,000
y hacer un trabajo bueno para pues que la gente pueda gustar.

359
00:21:33,000 --> 00:21:39,000
Oye, y hay que hacerle caso a los fans hasta cierto punto porque ya te están pidiendo también que el antes del OnlyFans, eh,

360
00:21:39,000 --> 00:21:40,000
por allá.

361
00:21:41,000 --> 00:21:47,000
No, hombre, ahí sí creo que nunca les haría caso, oye, te quedé sin dinero, yo creo que nunca haría un OnlyFans.

362
00:21:47,000 --> 00:21:52,000
Oye, Mariana, pero hay mucha lana, hay mucho billete, concídralo porque hay mucho billete allá, eh.

363
00:21:52,000 --> 00:21:55,000
Luego me llega a hacer pensamiento en Mariana, debería.

364
00:21:55,000 --> 00:21:56,000
Pero no.

365
00:21:56,000 --> 00:22:02,000
Oye, pero hay unos que no están tan eróticos, algunos que son como más sugerentones, digamos, ¿no?

366
00:22:02,000 --> 00:22:07,000
Sí, fíjate que sí, luego si me han dicho que no, es que no, no, todo es así, tajá, ¿sabes?

367
00:22:07,000 --> 00:22:11,000
O sea, puedes pues subir ahí tu coquillo y así algo leve y ya.

368
00:22:13,000 --> 00:22:16,000
Así con el cuello de tortuga y va, ¿ves?

369
00:22:16,000 --> 00:22:19,000
Oye, los pies se venden carísimos.

370
00:22:19,000 --> 00:22:24,000
Oye, ya sé todo, eh, o sea, yo digo a veces, ¿qué onda ya? ¿cómo puedes ganar dinero así?

371
00:22:24,000 --> 00:22:27,000
Hasta por, como dices tú, por los pies.

372
00:22:27,000 --> 00:22:28,000
Por los pies y de todo.

373
00:22:28,000 --> 00:22:33,000
Oye, cuéntame, Mariana, por favor, ¿cómo nace este amor por la música?

374
00:22:33,000 --> 00:22:40,000
Pues mira, yo desde que tengo su razón desde chiquita, me encanta cantar, me gusta muchísimo la música

375
00:22:40,000 --> 00:22:46,000
en el sentido de yo tenía un carabocas y de, ya sabes, de mentiritas, yo me ponía a hacer shows con mi mamá,

376
00:22:46,000 --> 00:22:53,000
a las manidades, él me acuerdo que hacía shows, invitaba a mis amigas y yo cantaba, o sea, yo hacía esto de chiquita, ¿sabes?

377
00:22:53,000 --> 00:22:54,000
Respecto a la música.

378
00:22:54,000 --> 00:22:57,000
O sea, ¿traes el espectáculo, digamos, a flor de piel?

379
00:22:57,000 --> 00:23:05,000
Sí, desde mi papá, de hecho, desde que yo tenía, quizá, cuatro o cinco años, me comenta ahorita que él le había hecho un comentario a mi mamá,

380
00:23:05,000 --> 00:23:11,000
que le dijo de mitad cuerdas que ella va a ser artista, y mi papá lo supo desde que yo literalmente estaba chiquita,

381
00:23:11,000 --> 00:23:18,000
pues como lo traía, lo traía yo ya en la sangre, entonces pues sí, se me dio, gracias a Dios.

382
00:23:18,000 --> 00:23:22,000
Oye, Marionita, ¿y te da tiempo para el amor o ahorita el otro único amor es la música?

383
00:23:22,000 --> 00:23:24,000
Ay, pues, ¿cómo te digo?

384
00:23:24,000 --> 00:23:30,000
A veces que si me pongo a pensar, la verdad, ahorita yo estoy súper, súper enfocada en mi carrera, en salir adelante,

385
00:23:30,000 --> 00:23:36,000
en cumplir mis sueños, mis metas, y a veces sí, la verdad, el amor es, para mí, es un compromiso,

386
00:23:36,000 --> 00:23:43,000
y si yo tengo una pareja, quiero 100% darle mi compromiso, ¿sabes? O sea, como ese respeto y todo,

387
00:23:43,000 --> 00:23:48,000
pero más bien yo siento que si tengo a alguien a mi lado, sería que se suba al tren conmigo, ¿sabes?

388
00:23:48,000 --> 00:23:52,000
Que entienda mi ritmo de vida, que más que en una relación sea como un equipo para mí,

389
00:23:52,000 --> 00:23:58,000
que me sume y que no me reste, porque si me ha pasado, que luego conozco y no les gusta como el ritmo,

390
00:23:58,000 --> 00:24:04,000
el estilo de vida que a veces llevamos, tú me puedes entender que es muy a riesgo de que no me resque,

391
00:24:04,000 --> 00:24:10,000
me puedes entender que es muy arriba para abajo, que esto, que el otro, y más bien siento que necesitamos un equipo.

392
00:24:10,000 --> 00:24:13,000
Totalmente. Oye, guapa, ¿regresarías a la conducción o no?

393
00:24:13,000 --> 00:24:19,000
Ay, pues yo creo, te digo, es un trabajo que amo y adoro, sí, o sea, si en un futuro se me llega la oportunidad

394
00:24:19,000 --> 00:24:23,000
de regresar a un programa o algo así, yo creo así, feliz en la vida.

395
00:24:23,000 --> 00:24:26,000
Oye, ¿y vas a tener presentaciones próximamente?

396
00:24:26,000 --> 00:24:29,000
Fíjate que ya lo voy a decir por aquí.

397
00:24:29,000 --> 00:24:31,000
Ya, suéltalo en exclusiva.

398
00:24:31,000 --> 00:24:37,000
En exclusiva, con fe y no te creas, pero justo estamos viendo, me acaró de hablar un amigo de Juárez,

399
00:24:37,000 --> 00:24:45,000
que tiene varios bares, entonces me dijo, oye Mariana, ¿qué te parece si pues por ser de Juárez,

400
00:24:45,000 --> 00:24:53,000
con tu gente de Juárez, te presentas tu primer show aquí en uno de mis bares en vivo, y yo feliz.

401
00:24:53,000 --> 00:24:59,000
Entonces ahorita estamos como que ya cuadrando todo para en julio por ahí, si Dios quiere,

402
00:24:59,000 --> 00:25:03,000
si no nos va con todo el detrás, pues hacer mi primer show ahí en Juárez.

403
00:25:03,000 --> 00:25:07,000
Oye, qué maravilla. Mariana, se me está acabando el tiempo, pero por favor,

404
00:25:07,000 --> 00:25:13,000
hay que decirle a todos tus fans que sumen a esta comunidad que ya estás teniendo cada vez más éxito

405
00:25:13,000 --> 00:25:17,000
por ahí a las redes sociales y que allá nos vas a hacer enterarnos de las nuevas canciones,

406
00:25:17,000 --> 00:25:20,000
de las presentaciones y de todo lo que estás haciendo.

407
00:25:20,000 --> 00:25:24,000
Sí, claro que sí, invitarlos a todos, gracias por escucharnos en esta entrevista,

408
00:25:24,000 --> 00:25:30,000
invitarlos a todos que me sigan a las redes sociales para que puedan estar ahí al pendiente de las próximas canciones

409
00:25:30,000 --> 00:25:37,000
que van a venir muchas más para este año y pues lo que se venga aquí con este nuevo proyecto de la música.

410
00:25:37,000 --> 00:25:39,000
Gracias guapa, te mandamos mil besos.

411
00:25:39,000 --> 00:25:43,000
Gracias, igualmente, besos y abrazos a todos, bye bye.

412
00:25:43,000 --> 00:26:00,000
Oigan, y ustedes no le cambien que al regreso seguimos muy musicales y viene el ganador del Latin Grammy El Vulo.

413
00:26:13,000 --> 00:26:19,000
RSS.com, almacenamiento, distribución y programación de tus episodios en un solo lugar.

414
00:26:19,000 --> 00:26:22,000
Hosteado y distribuido por RSS.com.

415
00:26:22,000 --> 00:26:27,000
RSS.com, hacer podcasts de manera fácil.

416
00:26:30,000 --> 00:26:33,000
Estás en Tendencias con Pei Garza

417
00:26:33,000 --> 00:26:38,000
Para ser culpable de voyage

418
00:26:38,000 --> 00:26:40,000
Ya estamos de vuelta, prendiditos.

419
00:26:40,000 --> 00:26:47,000
Oigan, les tengo un súper invitado, él es cantautor y productor chileno que nos ha regalado grandes temas como Primera Línea,

420
00:26:47,000 --> 00:26:55,000
Gota por gota, Marta y además, fíjense bien, tiene un Latin Grammy y está lanzando su sencillo La Fiesta

421
00:26:55,000 --> 00:26:58,000
y nos viene a contar de todo en Tendencias.

422
00:26:58,000 --> 00:27:00,000
El Mulu, ¿cómo estás? Buenas noches.

423
00:27:00,000 --> 00:27:05,000
¿Qué tal mi hermano Pei? Buenas noches, gusto de estar aquí contigo mi hermano.

424
00:27:05,000 --> 00:27:09,000
Oye, a nosotros nos encanta La Fiesta y El Guateca aquí en nuestro país, mi querido Mulu,

425
00:27:09,000 --> 00:27:12,000
y está arrasando esta canción que acabas de lanzar.

426
00:27:12,000 --> 00:27:14,000
Cuéntanos de qué se trata este álbum.

427
00:27:14,000 --> 00:27:21,000
Pues este álbum es una búsqueda de hacer del folclor una propuesta mucho más vigente, mucho más moderna.

428
00:27:21,000 --> 00:27:25,000
Se tiene una idea de que es como algo más anticuado

429
00:27:25,000 --> 00:27:32,000
y yo siempre tuve la inquietud realmente de hacer de elementos del folclor algo contemporáneo, algo vigente,

430
00:27:32,000 --> 00:27:38,000
algo que se sienta actual. Siempre lo pensé como una especie de folclor del futuro, por así decirte,

431
00:27:38,000 --> 00:27:40,000
como tener un pie en un extremo.

432
00:27:40,000 --> 00:27:45,000
Oye, me encanta este término que estás utilizando del folclor del futuro.

433
00:27:45,000 --> 00:27:51,000
Sí, de hecho ha sido la consigna para todo lo que estamos haciendo y en este caso para este sencillo La Fiesta,

434
00:27:51,000 --> 00:27:57,000
La Fiesta fue como la primera piedra para esta búsqueda artística personal, esta inquietud.

435
00:27:57,000 --> 00:28:03,000
Oye, qué maravilla. Esto además lo hiciste con un artista veracruzano que se llama Pegüenche.

436
00:28:03,000 --> 00:28:07,000
Cuéntanos cómo lo buscaste, te buscó el Ati. ¿Cómo lanzaron esta colaboración?

437
00:28:07,000 --> 00:28:11,000
Pues con Pegüenche primero tenemos la suerte de que somos vecinos, así que no teníamos mucho...

438
00:28:11,000 --> 00:28:12,000
¿Cómo?

439
00:28:12,000 --> 00:28:13,000
...de texto para no conocerlo.

440
00:28:13,000 --> 00:28:18,000
Le pediste así una tacita de azúcar y oye, y hacemos por cierto una cancioncita.

441
00:28:18,000 --> 00:28:21,000
Fue casi eso, hermano, fue casi eso.

442
00:28:21,000 --> 00:28:26,000
Nos conocimos en un concierto un día tocando y poco después nos encontramos en un supermercado

443
00:28:26,000 --> 00:28:30,000
y nos dimos cuenta de que vivíamos muy cerca y desde ahí que somos muy amigos realmente.

444
00:28:30,000 --> 00:28:35,000
Y Pegüenche es de los talentos, es de los máximos talentos aquí en México que yo he conocido

445
00:28:35,000 --> 00:28:42,000
y teníamos estas ganas de hacer algo juntos tanto desde lo musical y la admiración como también desde la amistad,

446
00:28:42,000 --> 00:28:48,000
porque también la idea es compartir con gente con la que uno se siente cercano, ¿no?

447
00:28:48,000 --> 00:28:53,000
A ver, estas colaboraciones, por supuesto, mi querido Mulú, ya estás muy acostumbrado

448
00:28:53,000 --> 00:28:59,000
porque justamente te ganaste el Latin Grammy por trabajar con Mon Laferte, digamos, en este tema de Beautiful.

449
00:28:59,000 --> 00:29:05,000
Justo, justo. Esa fue una muy linda experiencia que produje Beautiful, que fue el último sencillo

450
00:29:05,000 --> 00:29:11,000
que Mon Laferte estrenó antes de estrenar su disco 6 y fue una de las primeras cosas que realmente

451
00:29:11,000 --> 00:29:17,000
me trajeron aquí a México en plena pandemia, en pleno 2020, sin conocer a nadie, sin conocer a mucha gente.

452
00:29:17,000 --> 00:29:24,000
Beautiful obtuvo un Latin Grammy como Mejor Canción Rock ese mismo año y fue como una tremenda motivación

453
00:29:24,000 --> 00:29:30,000
como para seguir, para querer seguir estando aquí en tierras mexicanas, compartiendo música,

454
00:29:30,000 --> 00:29:34,000
haciendo música, compartiendo con otros talentos. A ver, Mulú.

455
00:29:34,000 --> 00:29:36,000
Y reender de alguien de la mano de Mon Laferte es increíble.

456
00:29:36,000 --> 00:29:43,000
¿Qué significa para ti nuestro país? Porque ya sé que ya llevas un par de añitos viviendo por acá con nosotros, ¿no?

457
00:29:43,000 --> 00:29:49,000
Pues para mí México significa muchas cosas que me hacían falta, hermano.

458
00:29:49,000 --> 00:29:55,000
Para mí significa generosidad y te puedo decir y hablo para nombre de todos los extranjeros

459
00:29:55,000 --> 00:29:59,000
que todos los extranjeros nos sentimos muy bien recibidos y muy bien tratados cuando pisamos aquí.

460
00:29:59,000 --> 00:30:05,000
Para mí México significa hermandad, para mí México significa placer, significa compartir, comer rico.

461
00:30:05,000 --> 00:30:14,000
Significa sorprenderse porque la cantidad de cosas que suceden aquí, al menos a uno como artista,

462
00:30:14,000 --> 00:30:19,000
la cantidad de cosas que suceden, la cantidad de oportunidades que surgen es alucinante.

463
00:30:19,000 --> 00:30:21,000
Es como la tierra de la abundancia, te digo yo.

464
00:30:21,000 --> 00:30:26,000
Oye, qué maravilla. Y además, conciertazos a los que has ido, ¿no?

465
00:30:26,000 --> 00:30:31,000
Estás ahí con Carla Morrison, con Kenny García, con Vicentico.

466
00:30:31,000 --> 00:30:33,000
¿Cuál es el concierto que más te ha gustado estar?

467
00:30:33,000 --> 00:30:36,000
Oh, es que si te digo una respuesta me voy a quemar.

468
00:30:36,000 --> 00:30:39,000
No importa, nadie nos está oyendo.

469
00:30:39,000 --> 00:30:42,000
Claro, no le debemos nada a nadie.

470
00:30:42,000 --> 00:30:48,000
Pues hermano, no sé, todo. Es que fíjate que justo lo bonito es que me ha tocado

471
00:30:48,000 --> 00:30:51,000
compartir escenario con artistas que yo siempre escuché de chiquito

472
00:30:51,000 --> 00:30:53,000
y que en mi casa siempre se escucharon, hermano.

473
00:30:53,000 --> 00:30:58,000
O sea, mi mamá era fanática de Vicentico y me tocó abrir su concierto en Zacatecas.

474
00:30:58,000 --> 00:31:01,000
Mi padre admira de manera increíble a Carla Morrison.

475
00:31:01,000 --> 00:31:04,000
Y me abrió, o sea, y me tocó abrirle a ella en Guadalajara.

476
00:31:04,000 --> 00:31:08,000
Yo escucho a Kenny García desde pequeño y me tocó abrirle aquí en la ciudad de México.

477
00:31:08,000 --> 00:31:10,000
A Muerto también en El Lunario.

478
00:31:10,000 --> 00:31:12,000
Lo escucho desde que soy chiquito.

479
00:31:12,000 --> 00:31:15,000
Entonces, en realidad, hermano, todo han sido bendiciones.

480
00:31:15,000 --> 00:31:19,000
Yo escucho a todos desde que soy muy chico y nunca lo imaginé.

481
00:31:19,000 --> 00:31:23,000
Son esas cosas que tiene México que simplemente te toman por sorpresa.

482
00:31:23,000 --> 00:31:27,000
Y las cosas que en algún momento soñaste, se hacen en realidad.

483
00:31:27,000 --> 00:31:31,000
Oye, a ver, nos estás contando que entonces este gusto musical, digamos,

484
00:31:31,000 --> 00:31:35,000
que corre en tu genética porque tus papás les encanta la música.

485
00:31:35,000 --> 00:31:38,000
En parte sí, y mis papás también son actores.

486
00:31:38,000 --> 00:31:43,000
Fueron estudiantes de teatro, entonces también tenían un acercamiento

487
00:31:43,000 --> 00:31:45,000
con la música bastante interesante.

488
00:31:45,000 --> 00:31:48,000
Escuché mucho teatro musical desde que yo era chiquito.

489
00:31:48,000 --> 00:31:53,000
Discos de La Negra Ester, una obra de chilena, que se yo Violeta Parra.

490
00:31:53,000 --> 00:31:55,000
Desde Violeta Parra hasta Ray Charles, un poco de todo.

491
00:31:55,000 --> 00:31:58,000
Siempre hubo mucha diversidad de música en mi casa.

492
00:31:58,000 --> 00:32:01,000
Oye, mi Mulu, pues dinos cuándo vas a estar presentándote

493
00:32:01,000 --> 00:32:03,000
y dónde te vas a estar presentando.

494
00:32:03,000 --> 00:32:07,000
Pues voy a estar presentándome prontamente aquí en la ciudad de México.

495
00:32:07,000 --> 00:32:14,000
El 30 de junio voy a estar compartiendo escenario con Chinoy y con Rulo,

496
00:32:14,000 --> 00:32:18,000
que son artistas chilenos increíbles, radicados aquí en México también.

497
00:32:18,000 --> 00:32:21,000
En Planta Baja, en la colonia del Valle Sur.

498
00:32:21,000 --> 00:32:25,000
Y prontamente también en Julio voy a estar yéndome de gira junto a Eric Canales,

499
00:32:25,000 --> 00:32:27,000
vocalista de Alizon.

500
00:32:27,000 --> 00:32:30,000
Vamos a estar haciendo una girita por el norte, por Torreón,

501
00:32:30,000 --> 00:32:33,000
por Aguascalientes, por Baja California.

502
00:32:33,000 --> 00:32:35,000
Así que se viene mucha música.

503
00:32:35,000 --> 00:32:38,000
Bien maravilla. Mi querido Mulu, por favor regálalo a las redes sociales

504
00:32:38,000 --> 00:32:41,000
y dónde pueden descargar toda tu música.

505
00:32:41,000 --> 00:32:42,000
Por supuesto, papi.

506
00:32:42,000 --> 00:32:45,000
Pueden seguirme en mis redes sociales como ElMulu,

507
00:32:45,000 --> 00:32:48,000
en Instagram, en Facebook, en TikTok.

508
00:32:48,000 --> 00:32:52,000
Pueden también seguirme en las plataformas de streaming como ElMulu,

509
00:32:52,000 --> 00:32:53,000
así tal cual.

510
00:32:53,000 --> 00:32:57,000
Así que los invito a que me sigan, a que sigan lo que estamos haciendo,

511
00:32:57,000 --> 00:32:58,000
dónde estamos tocando.

512
00:32:58,000 --> 00:33:01,000
Y sobre todo que estén escuchando las cosas que estamos lanzando,

513
00:33:01,000 --> 00:33:04,000
que son el material de mi primer disco como solista.

514
00:33:04,000 --> 00:33:06,000
Gracias, querido. Te mando un fuerte abrazo.

515
00:33:06,000 --> 00:33:09,000
Buenas noches, hermanito. Un grande abrazo, hermano Pei.

516
00:33:09,000 --> 00:33:12,000
Y ahora sí, prendiditos, agárrense y pónganse las pilas,

517
00:33:12,000 --> 00:33:15,000
porque este domingo es el Día del Padre.

518
00:33:15,000 --> 00:33:18,000
Y para todos los que no tienen regalo, hoy les voy a platicar

519
00:33:18,000 --> 00:33:22,000
de las tendencias de compra, pero sobre todo cómo cuidar la lana,

520
00:33:22,000 --> 00:33:24,000
porque ya vi que andan muy gastados.

521
00:33:24,000 --> 00:33:26,000
Y por eso invité a Carlos Álvarez,

522
00:33:26,000 --> 00:33:29,000
Head of Growth de iMile Delivery México,

523
00:33:29,000 --> 00:33:34,000
para que nos platique de los 2.137 millones de pesos

524
00:33:34,000 --> 00:33:35,000
que gastamos para papá.

525
00:33:35,000 --> 00:33:37,000
Me querido Carlos, ¿cómo estás? Buenas noches.

526
00:33:37,000 --> 00:33:39,000
Un gusto, Pei. ¿Cómo estás? Buenas noches.

527
00:33:39,000 --> 00:33:43,000
Oye, me encanta que estés con nosotros y sobre todo, digamos que esta fecha,

528
00:33:43,000 --> 00:33:47,000
sabemos que no es tan fuerte a nivel mercadotecnia como el Día de las Madres,

529
00:33:47,000 --> 00:33:54,000
pero sabemos que estos 2.137 millones suena la caja registradora y fuerte.

530
00:33:54,000 --> 00:33:57,000
Totalmente. Mira, tú lo dijiste, pero la verdad nosotros,

531
00:33:57,000 --> 00:34:01,000
en tema e-commerce, como te decía la última vez que conversamos,

532
00:34:01,000 --> 00:34:05,000
no para. Entonces, la verdad, el Día de las Madres es el día fuerte,

533
00:34:05,000 --> 00:34:07,000
pero también nos quieren a nosotros, los papás.

534
00:34:07,000 --> 00:34:12,000
Entonces, la verdad yo creo que ahí un poco va a haber una buena derrama.

535
00:34:12,000 --> 00:34:18,000
Según el dato que acabas de mencionar, yo creo que prácticamente 86%

536
00:34:18,000 --> 00:34:21,000
de los usuarios de internet tienen un comportamiento de compra

537
00:34:21,000 --> 00:34:24,000
o tienen una intención para hacer alguna compra durante esta fecha.

538
00:34:24,000 --> 00:34:28,000
Obviamente, como tú lo dijiste, acabamos de terminar el hotsell,

539
00:34:28,000 --> 00:34:30,000
entonces la gente ya gastó demasiado durante esta fecha,

540
00:34:30,000 --> 00:34:34,000
pero al papá se le quiere. Entonces hay que comprarle algo.

541
00:34:34,000 --> 00:34:38,000
Y dentro de las tendencias, yo creo que lo que va a regir prácticamente

542
00:34:38,000 --> 00:34:42,000
el tema de tecnología, el tema de viaje, el tema de certificados de regalos,

543
00:34:42,000 --> 00:34:44,000
el tema de accesorios.

544
00:34:44,000 --> 00:34:47,000
Lociones, por supuesto. Lociones.

545
00:34:47,000 --> 00:34:50,000
También alcohol, por qué no decirlo.

546
00:34:50,000 --> 00:34:52,000
Claro, una botellita para papá, ¿no?

547
00:34:52,000 --> 00:34:57,000
Una botellita para que se relaje y tome ahí con sus mejores amigos

548
00:34:57,000 --> 00:35:00,000
también y con la familia durante el fin de semana.

549
00:35:00,000 --> 00:35:04,000
Oye, a ver, pero qué es, digamos, lo que más te regala los papás

550
00:35:04,000 --> 00:35:08,000
de nuestro país de todos estos artículos que nos acabas de mencionar?

551
00:35:08,000 --> 00:35:11,000
¿Cuáles son, digamos, los que reinan, digamos,

552
00:35:11,000 --> 00:35:14,000
en todos los centros comerciales y en todas las plazas?

553
00:35:14,000 --> 00:35:19,000
Mira, generalmente a nivel, o sea, como a nivel general,

554
00:35:19,000 --> 00:35:21,000
yo te podría decir que la mayoría, dos de cada diez papás,

555
00:35:21,000 --> 00:35:24,000
prefiere, por ejemplo, ir a un concierto.

556
00:35:24,000 --> 00:35:27,000
Tuviste que la semana pasada, sí, la semana pasada fue,

557
00:35:27,000 --> 00:35:32,000
salió incluso ya el último concierto de, ¿cómo se llama esto?,

558
00:35:32,000 --> 00:35:36,000
de Corona Capital. Entonces, la verdad, las entradas están bien caras.

559
00:35:36,000 --> 00:35:38,000
A ver si pueden conseguir, me quedó Carlos,

560
00:35:38,000 --> 00:35:41,000
el tema del concierto Luis Miguel para papá, ¿no?

561
00:35:41,000 --> 00:35:44,000
También, el concierto Luis Miguel, el tema del concierto, por ejemplo,

562
00:35:44,000 --> 00:35:46,000
de Corona Capital, ¿quién sabe? O sea, la verdad que ahí al final

563
00:35:46,000 --> 00:35:49,000
la gente va a estar ahí comprando entradas para eventos.

564
00:35:49,000 --> 00:35:51,000
Los papás les gusta escuchar música.

565
00:35:51,000 --> 00:35:55,000
También para un partido específico, la mayoría son fans del fútbol,

566
00:35:55,000 --> 00:35:58,000
de deportes como el béisbol en México, que la verdad yo creo que es algo

567
00:35:58,000 --> 00:36:03,000
que puede ser muy recurrente y tres de cada diez papás podría recibir un gadget.

568
00:36:03,000 --> 00:36:06,000
Sabemos que los hombres somos fanáticos, la tecnología nos encanta.

569
00:36:06,000 --> 00:36:10,000
Las marcas que lideran este consumo prácticamente serían Apple y Samsung.

570
00:36:10,000 --> 00:36:14,000
Dos de cada diez, por ejemplo, les gustaría recibir una prenda.

571
00:36:14,000 --> 00:36:17,000
Entonces, por ejemplo, un buen reloj con calzado.

572
00:36:17,000 --> 00:36:20,000
Oigan, y si compren cosas, Carlos, porque cómo les encanta de repente

573
00:36:20,000 --> 00:36:22,000
hacerle como si estuvieran en el Kinder.

574
00:36:22,000 --> 00:36:26,000
De ti se un poema, papá, te hice aquí una carta, no, por favor.

575
00:36:26,000 --> 00:36:28,000
Sí, o sea, también eso se agradece.

576
00:36:28,000 --> 00:36:31,000
Yo personalmente que soy papá, yo valoro mucho más eso.

577
00:36:31,000 --> 00:36:34,000
O sea, una carta, un regalito, algo que te hizo el hijo,

578
00:36:34,000 --> 00:36:39,000
algo que te hizo tu hijo en el colegio, no sé, una figurita, un dibujo.

579
00:36:39,000 --> 00:36:40,000
Yo creo que a los papás les encanta.

580
00:36:40,000 --> 00:36:44,000
A ver, pero si ya son mayores de edad, por favor, a poquín, le den al gasto.

581
00:36:44,000 --> 00:36:47,000
O sea, si que den algo, no, que compren.

582
00:36:47,000 --> 00:36:50,000
Sí, pero por ejemplo, a los que son mayores de edad, la verdad como que yo siento

583
00:36:50,000 --> 00:36:53,000
que la verdad ellos valoran mucho más el tema de restaurantes,

584
00:36:53,000 --> 00:36:56,000
de pasarlo en una familia, quizá un certificado de regalo,

585
00:36:56,000 --> 00:36:59,000
porque también ellos ya, tú sabes, son más que esquillosos,

586
00:36:59,000 --> 00:37:01,000
ya están en una, un poquito más complicada.

587
00:37:01,000 --> 00:37:06,000
Entonces quizás darle la opción a ellos para que ellos cojan su regalo estaría bien.

588
00:37:06,000 --> 00:37:10,000
Entonces uno de cada diez papás me debería decir que la verdad valora este punto

589
00:37:10,000 --> 00:37:13,000
de un regalo muy personalizado, muy customizado.

590
00:37:13,000 --> 00:37:16,000
Y también hay muchas marcas de e-commerce que ofrecen esto.

591
00:37:16,000 --> 00:37:20,000
Oigan, fíjense nada más para que se echen este trompo a la uña, mi querido Carlos.

592
00:37:20,000 --> 00:37:27,000
En 2022, el 75% de los mexicanos participaron en este día.

593
00:37:27,000 --> 00:37:30,000
Y según datos de la Asociación Mexicana de Ventas Online,

594
00:37:30,000 --> 00:37:36,000
el 86% de los mexicanos declaró que es muy probable que realicen compras digitales,

595
00:37:36,000 --> 00:37:39,000
porque ya estamos viendo también esta tendencia, mi querido Carlos,

596
00:37:39,000 --> 00:37:42,000
de todo mundo nos queremos ahorrar las filas eternas

597
00:37:42,000 --> 00:37:45,000
y esos tráficos en mundos que se hacen por todos lados.

598
00:37:45,000 --> 00:37:48,000
Totalmente, o sea, el tráfico y más encima.

599
00:37:48,000 --> 00:37:51,000
Sumale el tráfico y súmale el calor que estamos viendo.

600
00:37:51,000 --> 00:37:52,000
Qué horror.

601
00:37:52,000 --> 00:37:55,000
¿Te gustaría estar una hora y media para ver eso?

602
00:37:55,000 --> 00:37:57,000
No, personalmente no.

603
00:37:57,000 --> 00:38:00,000
Entonces yo creo que Pay y yo preferiríamos estar en el trabajo,

604
00:38:00,000 --> 00:38:04,000
hacer nuestra compra muy tranquilo y hacer que el envío llegue a mi casa tranquilo

605
00:38:04,000 --> 00:38:07,000
para después verlo el fin de semana a tus parientes o a tu familia.

606
00:38:07,000 --> 00:38:09,000
Pero sí, lo que dice es todo es verdad.

607
00:38:09,000 --> 00:38:12,000
Por ejemplo, ahora con el tema de hotsell que acabamos de salir,

608
00:38:12,000 --> 00:38:15,000
una derrama económica de casi 25 mil millones de pesos.

609
00:38:15,000 --> 00:38:16,000
Wow.

610
00:38:16,000 --> 00:38:21,000
Y ahora, o sea, imagínate, siendo una fecha que de cierta forma no es tan fuerte,

611
00:38:21,000 --> 00:38:24,000
porque el cual es tan fuerte prácticamente el día de la madre,

612
00:38:24,000 --> 00:38:27,000
se está esperando alrededor de 30 mil millones de pesos.

613
00:38:27,000 --> 00:38:29,000
Entonces solamente a nivel de e-commerce.

614
00:38:29,000 --> 00:38:32,000
Entonces eso, bueno, significa que el comportamiento está,

615
00:38:32,000 --> 00:38:35,000
y como te decía la hora de Pay creciendo.

616
00:38:35,000 --> 00:38:39,000
Y no solamente eso, Carlos, sino también hablemos de los pagos eternos,

617
00:38:39,000 --> 00:38:44,000
porque estamos hablando de compras 18, 24 meses sin intereses de todo.

618
00:38:44,000 --> 00:38:49,000
Sí, bueno, los bancos, tú sabes, ahí juegan con sus cartas promocionales,

619
00:38:49,000 --> 00:38:54,000
sacan su AS bajo la manga y obviamente empiezan a promocionar sus tarjetas de crédito

620
00:38:54,000 --> 00:38:56,000
con los beneficios que pueden tener para cada uno.

621
00:38:56,000 --> 00:39:00,000
Pasa prácticamente meses sin interés y todo lo demás.

622
00:39:00,000 --> 00:39:04,000
Entonces, la verdad, yo creo que todo este incentivo y todo este ecosistema digital

623
00:39:04,000 --> 00:39:07,000
que está pasando hoy en día en México, incentiva el consumo.

624
00:39:07,000 --> 00:39:10,000
Bien maravilla, Miguel Carlos. Me encanta que vengas al programa.

625
00:39:10,000 --> 00:39:14,000
Y por favor, déjale a todos los fans tus redes sociales.

626
00:39:14,000 --> 00:39:16,000
Oye, muchas gracias. Te dejo mi...

627
00:39:16,000 --> 00:39:19,000
Bueno, me pueden seguir a través de iMile México.

628
00:39:19,000 --> 00:39:22,000
Pueden seguirnos a través de Instagram y a través de LinkedIn

629
00:39:22,000 --> 00:39:24,000
y también a través de Facebook.

630
00:39:24,000 --> 00:39:27,000
Y, por favor, también me encanta conversar contigo, Pay.

631
00:39:27,000 --> 00:39:29,000
Gracias por este espacio y seguimos conversando.

632
00:39:29,000 --> 00:39:34,000
Gracias. Es de aquí que digo, Carlos Álvarez, Head of Growth de iMile Delivery México.

633
00:39:34,000 --> 00:39:36,000
Te mando un fuerte abrazo.

634
00:39:36,000 --> 00:39:38,000
Bye, Pay. Cuídate. Nos vemos.

635
00:39:38,000 --> 00:39:40,000
Ya se nos acaba el tiempo, pero mañana en punto de las 10.

636
00:39:40,000 --> 00:39:43,000
No te pierdas que Pay se va a poner buenazo.

637
00:39:43,000 --> 00:39:49,000
Fíjate bien, viene Mica Vidente a contarnos de su libro No Culpes a la Luna.

638
00:39:49,000 --> 00:39:52,000
Además, les vamos a dar los mejores tips de ahorro

639
00:39:52,000 --> 00:39:55,000
para que se lancen a las vacaciones de verano.

640
00:39:55,000 --> 00:39:57,000
Pero mientras tanto, les mando besos.

641
00:39:57,000 --> 00:39:59,000
Descansen y destápense que hace mucho calor.

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¿La relación con tu papá está fracturada?

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¿No lo puedes ver ni en pintura o nunca tuviste contacto con él?

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¡Te odio!

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Este viernes 16 de junio, no te pierdas nuestro especial Heridas Paternales.

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Cómo sanar la huella de un abandono.

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Los patrones en tus relaciones que te han hecho buscar una figura paterna

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y los tips infalibles para mejorar tu relación.

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00:40:22,000 --> 00:40:27,000
Pérense que Pay 10 de la mañana en 103.3 CPM y 9.70 AM.

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¡Qué Pay! Con Pay Garza.

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Esto fue Tendencias.

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Te espero mañana en pronto de las 10 de la noche para nuevos contenidos.

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Tendencias. Con Pay Garza.

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Nos escuchamos mañana.

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Soy Pay Garza.

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Esta fue una producción de Grupo Fórmula.