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Soy Pei Garza.
Ya estamos al aire.
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Yo solo quiero que la gente...
¡Piésen punto, prendiditos!
¡Ompliguito de semana y sin pelusa!
Y agárrense, porque se acerca el día de la dorada.
Y Marco Beteta nos preparó una curaduría espectacular.
Y yo sé que les encanta este pan.
Y vamos a platicar de su historia.
Donde encontramos los mejores.
Y para eso, ya llegó mi queridísimo Marco Beteta.
¿Cómo estás? Buenas noches.
La buena vida con Marco Beteta.
Mi queridísimo Don Pei.
Muchísimas gracias.
Muy bien, muy bien.
Y muy buenas noches a todos.
Oye, la dona, por supuesto, no puede faltar.
Desde que somos niños, nos va a acompañar, digamos, por todo nuestro andar.
Por toda la vida, mi querido Marco.
Porque hay de chocolate, glaseadas, con chispas.
De todo un poco.
Oye, yo diría que las donas, mi queridísimo Pei,
yo creo que es el pan más famoso que hay a nivel mundial.
O sea, cada país podrá tener su repostería, etc.
Pero la dona es universal en cualquier lugar del planeta.
Y, digo, de los datos que se tienen,
es el pan más consumido a nivel mundial.
Pero me encantaría empezar con algo de historia breve,
porque es muy interesante, mi queridísimo Pei.
Nuevamente, los americanos ponen de moda la dona, ¿no?
Pero en realidad, es lo que proviene, es holandesa la dona.
Mira nomás, nos acabas de decir, Marco, que también la hamburguesa que viene de Hamburgo,
digamos, en Holanda también les volaron las donas.
Y digamos que los gringos se pintan solos
para poder hacer esta mercadotecnia internacional, ¿no?
Exacto, ve, lo interesante de todo es que todas las cosas,
sobre todo en la gastronomía, hay muchas sonos por equivocación,
o por error, o para hacer las cosas más prácticas.
Te repito que la dona viene de Holanda, y su nombre era Olicoic.
O sea, imagínate, ya empezaba con cosas raras.
Y significaba que era un panecillo aceitoso.
Iba frito y tenía un problema, no se cocinaba en el centro.
Entonces, de ahí, de Holanda, llega a Estados Unidos,
o viaja de Holanda a Estados Unidos, este panecillo.
Y en 1770, imagínate, 1770 es donde empieza a tener gran aceptación.
Y en Estados Unidos, un cuate dice, oye, sabes qué, a este pan le ponemos nueces.
Pero ni siquiera las nueces funcionaron en el hueco.
Total, se desesperan y lo acaban quitando el centro
para que no dejara, para que se pudiera cocinar todo alrededor.
Y es en 1840 donde nace, en realidad, la dona con el agujero,
que es el que conocemos hasta ahorita.
Oye, qué curioso, porque además, Miguel Marco,
ya hay muchas tiendas que venden los centros de dona.
Claro, exactamente, sí, porque era lo que no se podía cocinar.
Entonces, pues ya ahorita ya le dan otro tipo de, para no desperdiciarlo.
Pero en realidad ya se empieza a partir de esa fecha, en 1840, repito,
ya le quitan el centro y de ahí su nombre de donut,
donut y no sé qué, tantas cosas.
Pero se simplifica en Estados Unidos como donut, exactamente.
Y en la Primera Guerra Mundial se origina el primer día,
se origina el Día de la Dona.
¿Y por qué? Porque las mujeres voluntarias de esto de la Salvation Army
en esa época deciden darle a los soldados heridos
este tipo de panecillo o don en aquel entonces, por así decirlo.
Y de ahí se hace el Día de la Dona en 1938
en memoria a los soldados y estas voluntarias que les regalaron las donas.
Oye, Miguel Marco, tengo que hacer rapidísimo un corte
y al regreso, por favor, dinos estas delicias,
dónde van a ser, digamos, los lugares infalibles para consumirlas.
No le cambies estas en tendencias.
Quédate aquí, en Tendencias con Pei Garza.
Se te despiertas y hasta que terminas el día estás constantemente tomando decisiones.
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hasta cerrar la jornada electoral.
Abriendo la conversación.
Bienvenido.
Estás en Tendencias con Pei Garza.
Y sé que yo me equivoqué contigo, pero tú también conmigo.
Y ya estamos de regreso en este miércoles, donde nos está crujiendo la tripa
y mi queridísimo Marco Beteta, como cada ombrillito de semana,
nos viene a traer las mejores recomendaciones.
Y hoy, Miguel Marco, un poco de historia que nos contabas, digamos,
dónde nació la dona y estos, digamos, que me quedé con este número,
mi querido Marco, 10 mil millones de donas que hace Estados Unidos al año.
Exactamente. Es impresionante.
Y no solo eso, ya que es el pan más fabricado en todo el mundo,
te vas a enfartar con este dato,
35 mil millones de donas se fabrican en el planeta.
35 mil millones de donas al año.
¿Sabes lo que es eso, mi Pei?
Oye, pero lo que está cañón es que esas 35 mil millones, Marco,
10 mil millones son de Estados Unidos nomás.
Exacto. No, en pocas palabras, casi el 30% se lo zampan todos los americanos,
que en realidad son los que ponen con algo que es muy importante
porque es una de las cosas que más se le da a los gringos.
Y es que los gringos,
como lo mencionamos la vez pasada, mi querido Pei,
¿por qué ponen de moda a los gringos este tipo de cosas?
Es muy fácil, pues por la televisión y por las películas y todo,
y tal es el caso de la dona, o sea,
la típica dona que los que los que salen en las películas que comían
todos los policías en la mañana.
Y es que hay muchos otros productos donde el policía podía comprarse su café,
ese que sale en las películas, con su dona.
Entonces, todavía más hacen los gringos con el cine
y con las series de televisión más famosas, la dona.
En realidad es algo que, aparte que son deliciosas,
pero sí le debemos muchísimo a los gringos en muchos aspectos
la difusión de este tipo de productos,
y ni se diga la dona con las películas de los policías.
Y es con la curaduría que les tengo de ricas donas.
A ver, ¿dónde están estos lugares infalibles, Marco?
Bueno, oye, les tengo de todo, o sea,
desde lugares donde nada más entras,
tomas una dona y un café hasta donde puedes desayunar.
Entonces, voy a empezar con un lugar que se llama, que está en Polanco,
se llama Katamundi.
Esta es una muy buena opción para desayunar, para ir con calma.
Y la verdad tienen unas donas de manzana con canela
y otra que a mí me fascina, que es con maple.
Es que a mí, que es ya una cuestión muy personal, mi querísimo Pei,
a mí el maple o el sabor a maple me fascina.
Oye, que además en el Katamundi está esta combinación
muy gringa del maple con tocino, que se escucha espantoso,
pero de verdad no saben cómo potencializa el sabor, sí o no, Marco?
No, bueno, mi querísimo Pei, les digo a todos, a todo el auditorio, por favor,
unos huevos estrellados con tocino,
bañados el tocino con miel maple y lo mezclas con la yema.
No, no, no, no, no, no.
Y todo en un pan, si quieres, como sándwich te lo puedes hacer.
Bueno, a quien no le guste que me hable y que me diga lo que quiera.
Y que no empiecen con la dieta, Marco, así de que no,
porque me estoy cuidando ahorita, no.
No, no, no, bueno, mira, ahora sí que como un meme que venía
de una gordita que decía, en esta vida yo vine a comer y en la otra iré al gym.
O sea, ya ahorita.
Oye, que ya, Marco, y de ahí tenemos que hacer una parada,
por supuesto, en el imperdible Dunkin' Donuts.
Oye, sí, quise citar Dunkin' Donuts porque la verdad,
aunque sea que franquicia, que fast food, que gringo,
tienen dos cosas buenísimas, las donas principalmente, obvio, y el café.
Y la combinación del café de Dunkin' Donuts con la cantidad de variedad
de donas que tienen es una, digamos, que te hace el día cuando tienes
este hambre antes de llegar a la oficina, te echas tu dona con café.
Muy típico película gringa, muy cuestión, muy cosa gringa.
Y la verdad saben delicioso y es un mos de donas.
Dunkin' Donuts, le gusta a quien le guste muy buena cadena de donas.
Oye, de ahí nos vemos otra cadena, mi querido Marco,
que si quieres quedar bien con el coordinato, de repente imagínense
estas cajas icónicas de Krispy Kreme, en donde aquí van a encontrar
hasta personajes y de todo, Marco.
Oye, sí, no, bueno, Krispy Kreme, o sea, es el colmo del éxito,
digo, envidia de la buena como negocio.
Estas donas Krispy Kreme, tú te acuerdas que cuando llegaron a México
había colas y la gente se quedaba esperando a que abrieran
para comprar Krispy Kreme como si se fueran a cavar.
Ese fenómeno pasa muchísimo.
Exacto. Oye, y la verdad es que son unos magos.
La receta que tiene Krispy Kreme de esa dona, que es la típica,
la que es como suavecita, como medio azucarada, la de siempre,
la típica Krispy Kreme insignia, esa dona, mi pey,
tú sabes que la sucursal del aeropuerto de Krispy Kreme
vende mucho más que cualquier restaurante.
O sea, es algo impresionante.
No sé la cantidad de gente que utiliza las Krispy Kreme también
para llevar de regalo, porque la neta vas a un lugar,
a una junta, y yo lo he hecho varias veces.
Oye, quedas excelente.
Oye, y no solo eso, te agarraron las prisas, vas a comer,
que ganar o a cenar algún lugar, llevar 12 donas de Krispy Kreme
a cualquier casa, te lo agradece hasta el más gourmet de los gourmets,
así te hayan preparado.
Totalmente.
Exacto, una Krispy Kreme bien, bien, bien, bien,
o sea, en un buen lugar, sea tu casa, donde sea,
no se le niega a nadie.
Oye, con un buen cafecito, y ya para los que se ponen, digamos,
de paladar más exquisito, mi querido Marco,
ahora sí vamos a entrar en el tema de la repostería,
y por eso nos vamos a ir a Saint Panadería.
Exacto, esto está ahí en la hipódromo, en Benjamín Hill,
y está ubicado en la condesa, y es una rica panadería
destacada por la repostería, y en eso obviamente las donas.
Y aquí como es un poquito más gourmet, por así decirlo,
aquí la de fresa, la de creme brûlée, o la de limón,
son de las donas que les debía yo que les da un toque
un poquito más gourmet, más aca, por así decirlo.
Oye, y las rellenas que además también son muy populares.
Sí, que yo en realidad no soy muy fan de las donas rellenas,
eso ya es cuestión personal, yo soy mucho más de el sabor
del pan, la azúcar y la mantequilla, ¿no?
Pero sí, también aquí hay muy buenas donas con relleno.
Exactamente, y mi querido Marco, vámonos ahora a The Secret Donuts,
la sociedad secret donas.
Mira, esto es algo muy curioso, mi pedido, es como un speak easy
de donas, y la experiencia es como esa compra secreta y eso,
y tienen también muchísimas bebidas, y hay que probar una
que es de carbón activado.
Entonces esto como The Secret Donuts Society, lo quise poner
porque es algo alternativo, algo cool, y ya sabes,
ahorita esta tendencia de speak easy que no sabemos si va a durar o no,
el speak easy puede pasar de moda, es a lo que sí puede pasar de moda,
entonces pues antes de que pasen de moda los speak easy hay que ir, ¿no?
Totalmente, y de ahí nos vamos a Masala y Maíz.
Ah mira, quise mencionar este restaurante porque es un restaurante
100%, ahora sí que es super alternativo, hipster, pero a la vez serio,
en el sentido de que en este lugar aparte de que se come muy bien y tienen
muy buena cerveza, es de los pocos que te ofrecen donas, y aquí tienen,
son muy famosas sus donas de chocolate con fresa, entonces aquí es esta cura
que les hacemos un pe y Masala y Maíz, ve a comer como marajá,
tu cerveza artesanal, todo muy cool, pero acabas con tus donas de chocolate.
Así es, mi querido Marco, y la cerecita del pastel, vamos a decirle hoy
la cerecita de la dona justamente, en el City Market, que tiene una gran panadería.
Oye, sí, mira, lo quise poner porque el City Market, el Chedraui Select
y Superama, estas tres cadenas, le gusten a quien le gusten,
podrían competir entre ellas para sacar, y quiero hacer esta curaduría
de las donas a ojos cerrados, entonces ahí está en mi Instagram,
la quise de las hamburguesas este fin de semana, mi pe y con mi hija,
pero quiero hacer esta curaduría de tres donas de Chedraui Select,
de City Market y de Superama, y veamos cuál es la ganadora.
Vamos a ver cuál va a ser coronada, mi querido Marco, que por supuesto
nos lo vas a trepar allá en las redes sociales, y sobre todo también,
todo esto que acabamos de decir mi querido Marco, como siempre,
lo pueden encontrar en MarcoVeteta.com.
Exactamente, mi pe y MarcoVeteta.com, ahí estamos a sus órdenes,
la mejor curaduría de los mejores restaurantes, tanto en México,
Estados Unidos, como el resto del mundo, apenas vayas a viajar o lo que sea,
tú métete a MarcoVeteta.com, ahí vienen todas las ciudades
y los mejores restaurantes, y ya está en Android y en iPhone,
mi nueva aplicación, ahí viene todo mi querido pe.
¡Qué maravilla! Mi querido Marco, te mando un fuerte abrazo.
Gracias mi querido pe, buenas noches a todos.
Y tú no le cambies, voy a un corte, regreso.
Quédate aquí, en Tendencias Compaigua.
Oscar, soy Oscar Mario Beteta y te invito a que me escuches
en Grupo Fórmula, donde y cuando quieras.
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Grupo Fórmula, abriendo la conversación.
Estas en Tendencias Compaigua.
Ya estamos de regreso, prendiditos, y tenemos que abrir la conversación
sobre un tema muy importante.
Fíjense que en México el 50% de las niñas y niños entre 6 y 11 años
son usuarios de Internet o tienen alguna computadora.
Y en el caso de adolescentes de 12 a 17 años,
entre el 80 y el 94% usan Internet y son muchísimos los riesgos
a través de Internet.
Tenemos que aprender a cuidarlos.
Por eso tengo de invitada a Irene García,
mamá, conferencista, creadora de contenido y experta en temas
de paternidad digital.
Buenas noches.
Buenas noches, ¿cómo estás?
Feliz de estar aquí con ti y con toda tu audiencia.
Me encanta que vengas con este tema, porque no sabes la cantidad
de gente que nos ha dicho, qué es lo que sucede en la vida
digital, porque sabemos que los papás dicen,
yo le puse el candado y con eso no va a haber ninguna página
pornográfica, no va a tener acceso a ninguna de estas
informaciones y de repente vemos cómo ha sido muy polémico
y lo hemos dicho acá en el programa, cómo caen,
incluso en un delito, al compartir estas fotos de las compañeras,
de los compañeros, que por supuesto es pornografía infantil.
Así es, pey, fíjate que hay que entender que nosotros
como padres, como padres, como padres,
que tenemos que entender que nosotros como papás somos
de otra generación.
Yo creo que ese es el primer error que tenemos nosotros
como padres, saber que sabemos más que esta generación
digital.
Entonces es súper importante reconocer que no podemos
educar, tampoco como nos educaron a nosotros.
Tenemos que involucrarnos en el mundo digital de estos niños
y saber estar actualizados de todas las tendencias,
de todas las plataformas y como bien dices,
de las repercusiones que puede haber acerca de estos
cambios, de las condiciones.
Por supuesto, porque además también este rollo de la
tecnología, si tú le quieres dar la vuelta a tus hijos,
¿qué crees en la escuela?
Todo mundo les va a decir cómo darle la vuelta a lo que
justo sus papás, digamos, ponen, le voy a poner entre
comillas estos candados.
Así es, fíjate que los controles parentales te sirven
para cuando están tus hijos en casa,
pero si van con el vecino, si salen en la escuela,
si alguien les presta un dispositivo,
ahí es donde tenemos que poner atención los papás.
Y ya las consecuencias de todos estos problemas,
las repercusiones, porque te voy a decir una cosa que
luego nos causa como mucho conflicto inentendemos.
Lo que pasa en la vida digital afecta en la vida real.
Un mensaje de odio, de ciberacoso,
un meme en el que se burlan,
una foto que dices, ¿no?, íntima,
que la comparten con todos, afecta en el mundo real.
Son emociones reales lo que van a tener estos niños
que son víctimas.
A ver, Irene, y justamente, seguramente has tenido
mucha gente que te ha preguntado ahí en todas tus redes sociales
qué es lo que sucede, digamos, con este comportamiento
que puede ser, digamos, no nada más online, sino offline.
Porque vemos como muchos chavos de repente en el cyberbullying
que alguien pone una fotografía de los compañeritos
y se arrancan a tirar hate.
¿Y qué crees? Eso llega a los reportes de dirección general
y te dicen, oye, tu hijo está bulleando a través de redes sociales.
O sea, ese comportamiento que les estamos enseñando
a los chavos no nada más tiene que ser en el mundo real,
sino en el mundo digital también.
Sí, totalmente. Fíjate que creo que también nosotros
como papás tenemos que poner el ejemplo.
O sea, tenemos que reprobar todas estas acciones,
sea en línea o sea en la vida real, ¿no?
Y entonces muchas veces nosotros nos expresamos mal
de otras mamás o hablamos con apodos acerca de los compañeros.
Y eso lo normalizamos y es violencia, Pei.
Tenemos que ser súper justos y en decir
esto no es correcto.
Te tienes que comportar y hablar de los valores de la vida real,
trasladarlos a la vida digital.
El respeto va de los dos lados.
El respeto es aplicable tanto en presencial
como en la vida digital.
No debes de hablar mal de otros o iniciar rumores.
No pedir cosas que no pedirías de frente.
¿Por qué? Porque las redes y todas las plataformas
envalentonan a estas personas, ¿no?
Y entonces es más fácil enviar un meme o enviar una amenaza
por medio de redes sociales que decírselo a la cara.
Entonces si no lo vas a decir en persona y a la cara,
entonces tampoco lo digas en redes sociales.
Y esto abre la caja de Pandora, mi querida Irene, por supuesto.
También con muchos papás que dicen,
¿en qué momento le tengo que soltar a mi hija o a mi hijo el celular?
Porque hay muchos cuestionamientos de decir, híjole,
estará bien que los chavos tengan redes sociales,
no estará bien, ¿le doy el teléfono a qué edad?
¿Hay una presión tremibunda de todos los chavitos
que están de compañeritos en la escuela que dicen,
¿cómo no tienes teléfono?
Sí, totalmente, Pei.
Fíjate que yo lo que les digo es que a partir de los 13 años
y con muchas condiciones, no va a ser el dispositivo,
sino va a ser prestado.
Es mi dispositivo.
Yo te estoy dando este privilegio porque hay que decirlo,
es un privilegio tener una tecnología, un teléfono inteligente,
pero vamos a tener acuerdos.
Siempre me vas a contestar, me vas a decir dónde estás,
no lo vas a usar precisamente como para agredir a otros,
no vas a tomarte fotos íntimas,
o sea, como que poner todos los...
Ahora sí que todas las reglas que tú como familia,
como padre de familia, quieres que tu hijo lleve,
pero más que nada, Pei, y siempre hago esta analogía
y a los papás les cae el 20.
Tú no le darías a un niño de 13 años las llaves sin saber manejar.
Es lo mismo con un celular.
El celular es un arma, o sea, puede ser una gran herramienta
y ojalá sí lo usen los niños, pero puede ser un arma también.
Entonces tenemos que hablar primero nosotros,
saber de los riesgos digitales, hablar con los niños de cuáles son las repercusiones
y solo así darle un celular,
saber cómo reaccionar ante un caso de agresión o ofensa como ciberbullying,
saber qué hacer si recibe una foto íntima de una compañera o un compañero,
saber qué hacer si hay un extraño que le está pidiendo datos personales.
Todas estas cosas la verdad es que se nos hace muy fácil darle un celular a un niño
porque queremos estar platicando con nuestros amigos,
pero lo que les estamos dando es de verdad una herramienta
que es maravillosa para crear, para comunicarse, para socializar, para aprender,
pero también un arma que les puede afectar tanto en depresión, autoestima, ansiedad.
Entonces sí tenemos que ver estos dispositivos
como algo que tenemos que aprender nosotros como papás a usar
para poderles enseñar a nuestros hijos a usarlo de la mejor manera.
Oye, y muy importante también, concientizarlos acerca de las redes apócrifas
que de repente existen por ahí, muchas redes incluso de pornografía
o de incluso casos muy tristes de secuestro, que hay que decirles,
no toda la gente es quien parece o quien dice ser.
Híjole, PYS de verdad que es un problema gravísimo.
Fíjate que a mí la oficina de las Naciones Unidas para el Crimen
me invitó para hablar en el lanzamiento de su campaña
que hacen cada año de Corazón Azul,
que este año fue contra la trata de personas específicamente hablando de videojuegos.
Porque hablamos mucho de redes sociales, hablamos mucho de chats,
pero en las plataformas de videojuegos, ahí es donde los tratantes están captando a niños.
¿Y qué es lo que pasa? Pues este amigo con el que llevas dos meses jugando Fortnite,
estás jugando Call of Duty o el videojuego que quieran,
y entonces empiezan de verdad a crear una relación de amistad.
Tenemos que ser súper firmes nosotros como papás
de que no den datos personales,
de que no usen su nombre y apellido en su nombre de usuario,
que abran una cuenta de correo especial para esos tipos de videojuegos,
que no prendan videocámaras,
que no brinquen a otras redes sociales como Discord o como WhatsApp,
donde ya están dando más datos desde tu teléfono, dirección,
y empiezan a crear una relación de confianza.
Hay muchísimos filtros que hacen que una persona, un adulto mayor parezca un niño,
y filtros de voz, entonces que no se confíen.
Si no han visto a los ojos a la otra persona, no es su amigo,
y sigue siendo un extraño en línea.
Totalmente, y además también el tema gravísimo de los retos virales
que se han puesto mucho de moda y que ponen incluso la seguridad de los chavos en mucho riesgo.
Así es, Pei. La verdad es que todos estos riesgos digitales
yo los doy en un taller para papás de cuatro horas.
Entonces, hablarlo en diez minutos es muchísima información,
y claro que te ponen los pelos de punta.
Lo que hay que hacer es desarrollar un sentido crítico en nuestros hijos.
Yo creo que eso es básico, y eso es como el resumen de todo lo que doy en los talleres
para niños y para papás.
Que los niños sepan diferenciar, porque no podemos estar, es una realidad,
no podemos estar 24 horas pegados a nuestros hijos.
Entonces, tenemos nosotros que enseñarles a que ellos sepan discernir qué está bien, qué está mal,
qué puede tener consecuencias a largo plazo, tanto en línea como en la vida real.
¿A quién estás afectando, motivando a hacer este tipo de retos virales?
Desde consumir un medicamento restringido o meterle el pie y que se puede golpear en la cabeza.
Entonces, tenemos de verdad que hacer que nuestros hijos tengan este discernimiento,
este pensamiento crítico, y eso lo podemos hacer en casa hablando.
Hay muchos casos, cada vez que salga una noticia, cada vez que salga un nuevo reto,
discutirlo en casa, no tener miedo a tocar estos temas con nuestros hijos.
Oye, Irene, una pregunta muy importante.
¿Los cursos que tú estás dando son específicamente para los papás
o también se pueden meter los chavos junto con sus papás?
Mira, nosotros recomendamos para niños de 7 a 12 años que los papás estén al lado de ellos.
Cuando son adolescentes, la verdad es que no se abren tanto.
Entonces, queremos que nosotros nos tengan confianza y entonces ahí es donde se abren.
Claro que si vemos un punto de riesgo, hablamos con los papás y decirle,
oye, tienes que hablar o tienes que poner atención en tal cosa.
Entonces, es diferente cuando se hace para niños, para adolescentes o para adultos.
Con los papás, hijo es súper extenso y terminan queriendo quitarles todos los celulares.
Pero tenemos que entender que si nosotros prohibimos que nuestros hijos estén en redes,
los vamos a aislar. Y eso no les conviene tampoco porque trae otros problemas emocionales.
Totalmente. Mi querida Irene García, se me acaba el tiempo, pero por favor,
dile a todos los papás que nos están escuchando dónde pueden inscribirse a tus cursos.
Claro, yo estoy en todas las redes sociales como irenegarcía.mx,
que me mandan un mensajito y yo feliz los atiendo.
Mil gracias. Te mandamos un fuerte abrazo. Gracias a ti.
Hasta que acabe.
No se acaba hasta que acabe.
Nunca es tarde.
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Ya estamos de vuelta y atención a todos los amantes de las historias de amor y de tragedia entrañables.
Porque les quiero contar de una nómela que fíjense nada más,
tardó 10 años en terminarse. Se trata del olor de las orquídeas.
Y para contarnos de qué se trata, tengo de invitada a su autora, mi querida Mariana García.
¿Cómo estás? Buenas noches.
Hola Pei, buenas noches. Pues aquí súper contenta de estar en tu programa.
Oye, a ver, cuéntanos de qué se trata el olor de las orquídeas.
Pues mira, el olor de las orquídeas cuenta la historia de cinco personajes
que se ven relacionados de una manera muy peculiar, un tanto mágica, con un vestido de novia.
Básicamente eso es un dos.
O sea, la historia son cinco personajes y un vestido de novia.
Así es, así es. Y bueno, estos personajes...
¿Se lo están peleando o qué?
¿Se están arrebatando el vestido de novia?
¿Se quiere casar o qué le está pasando?
No, no, mira, estos personajes son dos parejas que son como parejas espejos, digamos,
y una chica. La primera pareja que son Raquel y Alejo están en los años 50 en Lima.
Y bueno, pues ellos se conocen de una manera también muy peculiar y pues empiezan su romance,
pero resulta que el padre de ella no quiere que su hija ande con este muchacho
porque piensa que no es, cree que no es de su estatus social, ¿no?
Y entonces ellos andan escondidas, pero un año después el padre los descubre
y la manda la hija a París con la abuela, pero hay un secreto ahí con la abuela ahí.
Y bueno, esto se va a descubrir más tarde. A final de cuentas ellos, bueno,
de todas maneras, a pesar de la distancia, continúan con su relación
y por azares del destino terminan en la Amazonía peruana en donde Raquel muere.
¡Ay no! Un tragedión.
Sí, sí, sí.
Después de tantas restricciones y el papá.
Sí, tú crees. Exacto. Pero ahí es donde comienza ya la verdadera historia del olor de las orquívias
porque gran parte de esta novela se desarrolla precisamente en la Amazonía peruana
y muchos años después, como 30 años más o menos después de esta gran tragedia,
vamos a conocer a Carmina y a Santiago en Lima que son estudiantes de medicina
y bueno, pues también tienen ahí una relación después con el vestido de novia y con estos personajes
y también vamos a conocer a Nana.
Nana es una chamana que vive en un mundo idílico, utópico, también en la Amazonía peruana.
Oye, ¿y por qué esta historia de amor, digamos, que pasa en estos dos momentos?
¿Por qué son estas dos parejas?
Bueno, te decía en un inicio que son como parejas espejo, ¿no?
La primera, el impedimento para Raquel y Alejo es esta cuestión de prejuicios
por el estatus social, por la cultura, la educación, lo que sea.
Y en el caso de Carmina y Santiago, pues ¿qué crees? 30 años después,
también van a repetir la misma situación, ¿no?
Entonces, esto sí.
O sea, ¿qué es la historia además de la humanidad, Mariana?
Exacto, exacto.
Los típicos papás metiches entrometidos que nos están escuchando,
que por favor no se metan en la relación de sus hijos,
a eso es lo que causan, esos tragediones, fíjense.
Sí, sí, exacto. Nada más que aquí vamos a ver cómo las dos parejas viven esta situación,
cómo la superan o la trascienden, ¿no?
Y pues dependiendo la época en la que están viviendo, ¿no?
Y además, bueno, hay mucha...
Mira, esta historia, esta novela sí es de romances y tiene sus amores y todo,
pero va mucho más allá.
Tiene aventura, tiene misterio, tiene misticismo, tiene magia, es divertida.
Tiene muchas historias dentro de las historias.
Además, cada uno de estos personajes les va a contar su propia historia
desde su propia voz.
Entonces, los vamos a conocer así desde las profundidades, ¿no?
Del pensamiento y del sentimiento de cada uno de ellos.
Y aparte nos van a llevar por pasajes muy exóticos, además de, bueno,
de Lima, de la Amazonía peruana, también París, hay un poco de Estambul.
Entonces, el lector va a hacer un viaje literario y con la imaginación también,
yo creo que bastante en grato.
Oye, Mariana, ¿y por qué te tardaste diez años en terminar esta novela?
Pues porque es muy compleja.
Es sencilla de leer, es muy sencilla de leer, pero, bueno, son como les he platicado, ¿no?
Son cinco personajes hablando desde su propia perspectiva y en primera persona.
Entonces, tuve que crear las voces de estos cinco personajes que además son peruanos
y pues no podía ponerlos todos a hablar de la misma manera, ¿verdad?
Exactamente con los mismos modismos y aparte, bueno, pues son en épocas diferentes.
Entonces, pues sí, sí me costó bastante.
Y la verdad es que no solamente son diez, fueron diez años de escritura,
pero en realidad son como veinte años de lo que me llevó desde que surgió la idea
hasta el momento de ahora de la publicación.
Oye, ¿y qué es para ti, digamos, después de estos veinte años de esfuerzo,
ver la luz con esta súper obra literaria del olor de las Orquídeas?
Pues imagínate, o sea, la verdad es que es un sueño que tardó tanto en manifestarse
que hubo momentos en los que pensé que no lo iba a lograr y, bueno, ahora verlo así
y aparte con esta gran editorial que es HarperCollins, con esta hermosa portada,
con el recibimiento de los lectores también, los que ya han empezado a leerla,
que es maravilloso, pues mi pensamiento y mi sentimiento es,
¿valió la pena todo lo que, todos los esfuerzos y todo lo que hice
para llegar a esta, a este objetivo, a este método y lograr este sueño?
Oye, Mariana, ¿te gustaría que el olor de las Orquídeas se convirtiera
en película o en obra de teatro?
Ay, claro, claro, por supuesto. ¿Y sabes por qué? Porque una de las cualidades
de la novela y que ya me han dicho muchos lectores es que es muy cinematográfica
porque cuando la estás viendo, la estás, cuando la estás leyendo, más bien,
la estás viendo, ¿no? Te imaginas todo, lo ves todo y además transmite
muchas emociones y sentimientos. Entonces yo creo que sí, yo creo que estaría padre
y se vería padre en cine o en serie, ¿no? Porque aparte tiene tantas historias
que se me hace que en una película a lo mejor no alcanzaría a contarse todo.
Oye, mi querida Mariana, hay que dar por supuesto oportunidad
a que todas las prendiditas y los prendiditos conozcan esta maravillosa historia.
Sí, claro, no, yo creo que se van a divertir mucho, se van a entretener.
Aparte, ¿sabes qué? En estos momentos de tanta violencia que estamos viviendo
en el mundo y de tanta cosa fea, aquí van a encontrar así como una frescura
que les va a llevar a sueños muy bonitos, a que pasen días preciosos
con todo y la tragedia que se vive en esta novela, pero les va a dejar un buen sabor
de boca y los va a llenar de esperanza y de fe, de ganas de volverse a enamorar
de ellos mismos, de la vida, de otros. Es una novela que sí, que les va a tocar
el corazón.
¡Qué maravilla! Mi querida Mariana, ¿en dónde pueden conseguir el olor de las orquídeas?
Pues mira, ya lo pueden conseguir en todas las librerías del país, en centros
comerciales, obviamente en plataformas como Amazon.
Mi querida Mariana García, te mando un fuerte abrazo.
Gracias, Pei, un abrazo también para ti.
Y ahora sí, para cerrar con Broche de Oro, les tengo una mega invitada.
Ella es actriz de cine, de teatro y de televisión, que la vimos romperla
en series como Soulmates, La Rebelión, y que su talento incluso la llevó a hacer
teatro en París. Está presentando su monólogo Robin Fly y acaba de terminar
de grabar película en Tendencias. Mi queridísima Alexia Alexander, ¿cómo estás?
Buenas noches.
Hola, buenas noches, muy bien. Y tú, ¿qué haces por el espacio?
Oye, me encanta que vengas mi querida Alexia. Y cuéntale, por favor, a todos
los prendidos porque has estado movidaza en miles de proyectos. Y me gustaría que
empieces por contarnos sobre este monólogo de Robin Fly y de qué se trata la historia.
Bueno, la historia en términos generales habla de una actriz que está a punto de
cumplir 30 años y ha fracasado tanto profesionalmente como personalmente
y emprende el viaje en carretera a reencontrarse con su eterno casi algo.
Y durante este viaje de carretera tiene todas estas reflexiones sobre su vida.
Con su casimerito, digamos, porque ¿quién no tiene de repente ese amor que dices,
bueno, nunca cuajó, pero te queda siempre esta espinita? Y sobre todo, vamos a poner
eso del fracaso entre comillas, Alexia, porque yo creo que todas las enseñanzas
de la vida nos van curtiendo y justamente es lo que nos invitan a hacer esa introspección
de qué es lo que nos pasa y por qué nos pasa, ¿no?
Sí, total, justo. O sea, creo que esto también tomo súper subjetivo. La actriz tiene 30 años,
entonces le podría quedar toda una vida por delante, pero creo que ella se siente fracasada
por estas expectativas que ella misma se puso a cierta edad o que cree que la sociedad
le puso y creo que eso sí nos pasa muy seguido, que creemos que tenemos que tener ciertas
cosas cumplidas a cierta edad y esa es la presión que uno mismo se pone.
A ti te pasa, Alexia, de repente tienes este checklist, o sea, por ejemplo,
tú habías pensado hacer teatro en París, ¿tú dijiste lo voy a hacer? ¿En qué momento?
¿O llegó fortuito a tu vida?
Llegó, llegó. Justo creo que París fue una cosa muy afortunada y no improvisada,
no fue así de la nada, pero sí yo tenía como estas checklists así de que antes de los 25 años
quiero hacer tal, tal, tal, me quiero a Nueva York, bla, bla, y de pronto se me pasó
por la cabeza irme a París y se dio la oportunidad. Entonces, justo como que llegas a una edad
en la que igual y no has cumplido ciertas cosas que te pensaste que querías hacer a cierta edad,
pero también has hecho otras mucho más, pues no sé si mucho más interesantes o no,
pero que te han forjado a lo que eres hoy en día.
Oye, y tú te identificas, digamos, con el papel de esta actriz a la que tú estás personificando,
digamos, de este rush, también de esta presión social que se siente en esta industria,
sobre todo que es muy despiadada.
Sí, bueno, aparte yo lo escribí, entonces la verdad viene desde un lugar en el que
muy personal también, ¿no?
La catarsis de lo que significa, porque mucha gente que te ve de repente en el teatro,
que te ve en las redes sociales, no sabe, Alexia, lo que implica estar ahí, porque vemos, digamos,
nada más la puntita del iceberg y todo lo que nos encanta decir y criticar desde el otro lado,
¿no? Porque, ah, padrísimo, como los jugadores de fútbol o ustedes las actrices de mira,
yo lo hubiera hecho mejor porque está así, está así, le quiero cambiar aquello,
pero cuando te pones ahí en realidad en el escenario es cuando dices, bueno, a ver,
súbete tú.
Total, aparte, o sea, sí, justo yo creo que se da en todas las profesiones, ¿no?
Pero pues uno como actriz no tiene ni idea la gente, la batalla por las que uno tiene que pasar
como artista en general, ¿no? Por llegar a cierto lugar en el que la gente empiece, pues quizá,
a saberse su nombre o a que tus proyectos empiecen a ser vistos, a ser tomados en cuenta,
entonces sí, definitivamente, pues solamente solamente ve como la primera fase que y también
es las fases que uno quiere enseñar, ¿no? Ya los méritos, este, pero todo el trabajo previo,
todos los nos, todas las puertas cerradas, eso la verdad es que pocas veces pues las vemos,
las conocemos.
Eso no se cuenta, nada más contamos esta parte padrísima como esta película que acabas de
denominar el rodaje de No Gracias, Ya no fumo con Jimena Ayala.
Sí, estuvo padrísimo, Jimena es un increíble, también me tocó trabajar con ella y con Esmeralda
Soto, entre otros actores y justo como que se hizo un bonding muy especial y muy bonito y es
una peli que a mí me gusta mucho la historia desde un principio porque también habla un poco como
de estas expectativas que uno a los 20s crees que tienes que tener ya todo resuelto y buscas como
este ideal, ¿no? De por el cual luchar.
Oye mi querida Alexia, se me está acabando el tiempo pero es muy importante que le digas a todas
las prendiditas, a los prendiditos, dónde encontrarte en las redes.
Muchas gracias, pues mira, yo estoy en Instagram, es la única que uso como AlexiaAV y la cuenta de
Robin Flyers, Robin Fly Teatro y le estoy los martes a las 8pm en la teatrería ahí en la Roma
Norte por si quieren ir a darse una vuelta a ver el monólogo y la verdad es que se van a divertir,
está muy padre.
Por allá te vamos a ir a ver en primerísima fila, mi querida Alexia, muchísimas gracias por estar
con nosotros.
Mil gracias a ti, Pei, muchas gracias por el espacio y ahí te veo.
Gracias, nos vemos por allá bonita noche.
Cuídate igual.
Y ahora sí, lástima que se terminó pero mañana nos escuchamos en que Pei, en punto de las 10 de la
mañana, mientras tanto te mando besos, descansa y que tengas muy bonita noche.
Esta fue una producción de Grupo Fornuda.