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00:00:00,000 --> 00:00:05,000
Grupo Fórmula, en tu plataforma de podcast preferida.

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00:00:05,000 --> 00:00:08,000
Todo lo que deja huella es tendencia.

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00:00:08,000 --> 00:00:12,000
Porque nuestra pasión es hacerte ver e imaginar

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con tan solo escuchar.

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00:00:14,000 --> 00:00:17,000
Estamos en constante evolución.

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Cuando tú quieras y en cualquier lugar.

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00:00:22,000 --> 00:00:23,000
Nos ves.

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00:00:24,000 --> 00:00:26,000
Nos escuchas.

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00:00:26,000 --> 00:00:28,000
Nos compartes.

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00:00:31,000 --> 00:00:33,000
Soy Pei Garza.

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00:00:36,000 --> 00:00:38,000
Ya estamos al aire.

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00:00:38,000 --> 00:00:40,000
Solo quiero pegarle la radio.

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00:00:40,000 --> 00:00:42,000
Para ganar mi primer millón.

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00:00:42,000 --> 00:00:44,000
Para comprarte una casa grande.

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00:00:44,000 --> 00:00:46,000
En donde quepa tu corazón.

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00:00:46,000 --> 00:00:48,000
Yo solo quiero que la gente...

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00:00:48,000 --> 00:00:50,000
¡Piésen punto, prendiditos!

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00:00:50,000 --> 00:00:52,000
¡Ompliguito de semana y sin pelusa!

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00:00:52,000 --> 00:00:55,000
Y agárrense, porque se acerca el día de la dorada.

20
00:00:55,000 --> 00:00:59,000
Y Marco Beteta nos preparó una curaduría espectacular.

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00:00:59,000 --> 00:01:02,000
Y yo sé que les encanta este pan.

22
00:01:02,000 --> 00:01:04,000
Y vamos a platicar de su historia.

23
00:01:04,000 --> 00:01:06,000
Donde encontramos los mejores.

24
00:01:06,000 --> 00:01:09,000
Y para eso, ya llegó mi queridísimo Marco Beteta.

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00:01:09,000 --> 00:01:11,000
¿Cómo estás? Buenas noches.

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00:01:11,000 --> 00:01:13,000
La buena vida con Marco Beteta.

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00:01:14,000 --> 00:01:16,000
Mi queridísimo Don Pei.

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00:01:16,000 --> 00:01:17,000
Muchísimas gracias.

29
00:01:17,000 --> 00:01:18,000
Muy bien, muy bien.

30
00:01:18,000 --> 00:01:20,000
Y muy buenas noches a todos.

31
00:01:20,000 --> 00:01:23,000
Oye, la dona, por supuesto, no puede faltar.

32
00:01:23,000 --> 00:01:27,000
Desde que somos niños, nos va a acompañar, digamos, por todo nuestro andar.

33
00:01:27,000 --> 00:01:29,000
Por toda la vida, mi querido Marco.

34
00:01:29,000 --> 00:01:31,000
Porque hay de chocolate, glaseadas, con chispas.

35
00:01:31,000 --> 00:01:32,000
De todo un poco.

36
00:01:32,000 --> 00:01:36,000
Oye, yo diría que las donas, mi queridísimo Pei,

37
00:01:36,000 --> 00:01:39,000
yo creo que es el pan más famoso que hay a nivel mundial.

38
00:01:39,000 --> 00:01:43,000
O sea, cada país podrá tener su repostería, etc.

39
00:01:43,000 --> 00:01:48,000
Pero la dona es universal en cualquier lugar del planeta.

40
00:01:48,000 --> 00:01:51,000
Y, digo, de los datos que se tienen,

41
00:01:51,000 --> 00:01:54,000
es el pan más consumido a nivel mundial.

42
00:01:54,000 --> 00:01:57,000
Pero me encantaría empezar con algo de historia breve,

43
00:01:57,000 --> 00:02:00,000
porque es muy interesante, mi queridísimo Pei.

44
00:02:00,000 --> 00:02:04,000
Nuevamente, los americanos ponen de moda la dona, ¿no?

45
00:02:04,000 --> 00:02:10,000
Pero en realidad, es lo que proviene, es holandesa la dona.

46
00:02:10,000 --> 00:02:16,000
Mira nomás, nos acabas de decir, Marco, que también la hamburguesa que viene de Hamburgo,

47
00:02:16,000 --> 00:02:19,000
digamos, en Holanda también les volaron las donas.

48
00:02:19,000 --> 00:02:21,000
Y digamos que los gringos se pintan solos

49
00:02:21,000 --> 00:02:24,000
para poder hacer esta mercadotecnia internacional, ¿no?

50
00:02:24,000 --> 00:02:27,000
Exacto, ve, lo interesante de todo es que todas las cosas,

51
00:02:27,000 --> 00:02:30,000
sobre todo en la gastronomía, hay muchas sonos por equivocación,

52
00:02:30,000 --> 00:02:34,000
o por error, o para hacer las cosas más prácticas.

53
00:02:34,000 --> 00:02:39,000
Te repito que la dona viene de Holanda, y su nombre era Olicoic.

54
00:02:39,000 --> 00:02:42,000
O sea, imagínate, ya empezaba con cosas raras.

55
00:02:42,000 --> 00:02:46,000
Y significaba que era un panecillo aceitoso.

56
00:02:46,000 --> 00:02:51,000
Iba frito y tenía un problema, no se cocinaba en el centro.

57
00:02:51,000 --> 00:02:56,000
Entonces, de ahí, de Holanda, llega a Estados Unidos,

58
00:02:56,000 --> 00:03:00,000
o viaja de Holanda a Estados Unidos, este panecillo.

59
00:03:00,000 --> 00:03:08,000
Y en 1770, imagínate, 1770 es donde empieza a tener gran aceptación.

60
00:03:08,000 --> 00:03:15,000
Y en Estados Unidos, un cuate dice, oye, sabes qué, a este pan le ponemos nueces.

61
00:03:15,000 --> 00:03:19,000
Pero ni siquiera las nueces funcionaron en el hueco.

62
00:03:19,000 --> 00:03:25,000
Total, se desesperan y lo acaban quitando el centro

63
00:03:25,000 --> 00:03:29,000
para que no dejara, para que se pudiera cocinar todo alrededor.

64
00:03:29,000 --> 00:03:36,000
Y es en 1840 donde nace, en realidad, la dona con el agujero,

65
00:03:36,000 --> 00:03:39,000
que es el que conocemos hasta ahorita.

66
00:03:39,000 --> 00:03:41,000
Oye, qué curioso, porque además, Miguel Marco,

67
00:03:41,000 --> 00:03:44,000
ya hay muchas tiendas que venden los centros de dona.

68
00:03:44,000 --> 00:03:48,000
Claro, exactamente, sí, porque era lo que no se podía cocinar.

69
00:03:48,000 --> 00:03:52,000
Entonces, pues ya ahorita ya le dan otro tipo de, para no desperdiciarlo.

70
00:03:52,000 --> 00:03:57,000
Pero en realidad ya se empieza a partir de esa fecha, en 1840, repito,

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00:03:57,000 --> 00:04:01,000
ya le quitan el centro y de ahí su nombre de donut,

72
00:04:01,000 --> 00:04:04,000
donut y no sé qué, tantas cosas.

73
00:04:04,000 --> 00:04:09,000
Pero se simplifica en Estados Unidos como donut, exactamente.

74
00:04:09,000 --> 00:04:13,000
Y en la Primera Guerra Mundial se origina el primer día,

75
00:04:13,000 --> 00:04:15,000
se origina el Día de la Dona.

76
00:04:15,000 --> 00:04:20,000
¿Y por qué? Porque las mujeres voluntarias de esto de la Salvation Army

77
00:04:20,000 --> 00:04:25,000
en esa época deciden darle a los soldados heridos

78
00:04:25,000 --> 00:04:29,000
este tipo de panecillo o don en aquel entonces, por así decirlo.

79
00:04:29,000 --> 00:04:34,000
Y de ahí se hace el Día de la Dona en 1938

80
00:04:34,000 --> 00:04:39,000
en memoria a los soldados y estas voluntarias que les regalaron las donas.

81
00:04:39,000 --> 00:04:41,000
Oye, Miguel Marco, tengo que hacer rapidísimo un corte

82
00:04:41,000 --> 00:04:44,000
y al regreso, por favor, dinos estas delicias,

83
00:04:44,000 --> 00:04:48,000
dónde van a ser, digamos, los lugares infalibles para consumirlas.

84
00:04:48,000 --> 00:04:50,000
No le cambies estas en tendencias.

85
00:04:50,000 --> 00:04:54,000
Quédate aquí, en Tendencias con Pei Garza.

86
00:04:54,000 --> 00:04:59,000
Se te despiertas y hasta que terminas el día estás constantemente tomando decisiones.

87
00:04:59,000 --> 00:05:03,000
Elige abrir la conversación con el equipo de periodistas,

88
00:05:03,000 --> 00:05:07,000
comentaristas y reporteros más importante del país. Todos aquí.

89
00:05:07,000 --> 00:05:09,000
Comenzado ya el debate.

90
00:05:09,000 --> 00:05:11,000
Te comprometió a votar a favor.

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00:05:11,000 --> 00:05:13,000
Tremos todas las noticias, todas las voces.

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00:05:13,000 --> 00:05:15,000
Fórmula Noticias Presenta.

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00:05:15,000 --> 00:05:17,000
Elige 2023.

94
00:05:17,000 --> 00:05:20,000
El domingo 4 de junio desde las 8 de la mañana

95
00:05:20,000 --> 00:05:22,000
hasta cerrar la jornada electoral.

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00:05:22,000 --> 00:05:24,000
Abriendo la conversación.

97
00:05:24,000 --> 00:05:25,000
Bienvenido.

98
00:05:25,000 --> 00:05:28,000
Estás en Tendencias con Pei Garza.

99
00:05:28,000 --> 00:05:34,000
Y sé que yo me equivoqué contigo, pero tú también conmigo.

100
00:05:34,000 --> 00:05:38,000
Y ya estamos de regreso en este miércoles, donde nos está crujiendo la tripa

101
00:05:38,000 --> 00:05:41,000
y mi queridísimo Marco Beteta, como cada ombrillito de semana,

102
00:05:41,000 --> 00:05:43,000
nos viene a traer las mejores recomendaciones.

103
00:05:43,000 --> 00:05:47,000
Y hoy, Miguel Marco, un poco de historia que nos contabas, digamos,

104
00:05:47,000 --> 00:05:51,000
dónde nació la dona y estos, digamos, que me quedé con este número,

105
00:05:51,000 --> 00:05:55,000
mi querido Marco, 10 mil millones de donas que hace Estados Unidos al año.

106
00:05:55,000 --> 00:05:58,000
Exactamente. Es impresionante.

107
00:05:58,000 --> 00:06:02,000
Y no solo eso, ya que es el pan más fabricado en todo el mundo,

108
00:06:02,000 --> 00:06:04,000
te vas a enfartar con este dato,

109
00:06:04,000 --> 00:06:11,000
35 mil millones de donas se fabrican en el planeta.

110
00:06:11,000 --> 00:06:15,000
35 mil millones de donas al año.

111
00:06:15,000 --> 00:06:16,000
¿Sabes lo que es eso, mi Pei?

112
00:06:16,000 --> 00:06:20,000
Oye, pero lo que está cañón es que esas 35 mil millones, Marco,

113
00:06:20,000 --> 00:06:22,000
10 mil millones son de Estados Unidos nomás.

114
00:06:22,000 --> 00:06:28,000
Exacto. No, en pocas palabras, casi el 30% se lo zampan todos los americanos,

115
00:06:28,000 --> 00:06:32,000
que en realidad son los que ponen con algo que es muy importante

116
00:06:32,000 --> 00:06:36,000
porque es una de las cosas que más se le da a los gringos.

117
00:06:36,000 --> 00:06:37,000
Y es que los gringos,

118
00:06:37,000 --> 00:06:40,000
como lo mencionamos la vez pasada, mi querido Pei,

119
00:06:40,000 --> 00:06:43,000
¿por qué ponen de moda a los gringos este tipo de cosas?

120
00:06:43,000 --> 00:06:47,000
Es muy fácil, pues por la televisión y por las películas y todo,

121
00:06:47,000 --> 00:06:49,000
y tal es el caso de la dona, o sea,

122
00:06:49,000 --> 00:06:54,000
la típica dona que los que los que salen en las películas que comían

123
00:06:54,000 --> 00:06:56,000
todos los policías en la mañana.

124
00:06:56,000 --> 00:07:02,000
Y es que hay muchos otros productos donde el policía podía comprarse su café,

125
00:07:02,000 --> 00:07:04,000
ese que sale en las películas, con su dona.

126
00:07:04,000 --> 00:07:07,000
Entonces, todavía más hacen los gringos con el cine

127
00:07:07,000 --> 00:07:11,000
y con las series de televisión más famosas, la dona.

128
00:07:11,000 --> 00:07:15,000
En realidad es algo que, aparte que son deliciosas,

129
00:07:15,000 --> 00:07:19,000
pero sí le debemos muchísimo a los gringos en muchos aspectos

130
00:07:19,000 --> 00:07:22,000
la difusión de este tipo de productos,

131
00:07:22,000 --> 00:07:25,000
y ni se diga la dona con las películas de los policías.

132
00:07:25,000 --> 00:07:28,000
Y es con la curaduría que les tengo de ricas donas.

133
00:07:28,000 --> 00:07:31,000
A ver, ¿dónde están estos lugares infalibles, Marco?

134
00:07:31,000 --> 00:07:33,000
Bueno, oye, les tengo de todo, o sea,

135
00:07:33,000 --> 00:07:35,000
desde lugares donde nada más entras,

136
00:07:35,000 --> 00:07:38,000
tomas una dona y un café hasta donde puedes desayunar.

137
00:07:38,000 --> 00:07:41,000
Entonces, voy a empezar con un lugar que se llama, que está en Polanco,

138
00:07:41,000 --> 00:07:43,000
se llama Katamundi.

139
00:07:43,000 --> 00:07:47,000
Esta es una muy buena opción para desayunar, para ir con calma.

140
00:07:47,000 --> 00:07:52,000
Y la verdad tienen unas donas de manzana con canela

141
00:07:52,000 --> 00:07:56,000
y otra que a mí me fascina, que es con maple.

142
00:07:56,000 --> 00:08:00,000
Es que a mí, que es ya una cuestión muy personal, mi querísimo Pei,

143
00:08:00,000 --> 00:08:04,000
a mí el maple o el sabor a maple me fascina.

144
00:08:04,000 --> 00:08:07,000
Oye, que además en el Katamundi está esta combinación

145
00:08:07,000 --> 00:08:10,000
muy gringa del maple con tocino, que se escucha espantoso,

146
00:08:10,000 --> 00:08:14,000
pero de verdad no saben cómo potencializa el sabor, sí o no, Marco?

147
00:08:14,000 --> 00:08:19,000
No, bueno, mi querísimo Pei, les digo a todos, a todo el auditorio, por favor,

148
00:08:19,000 --> 00:08:23,000
unos huevos estrellados con tocino,

149
00:08:23,000 --> 00:08:28,000
bañados el tocino con miel maple y lo mezclas con la yema.

150
00:08:28,000 --> 00:08:30,000
No, no, no, no, no, no.

151
00:08:30,000 --> 00:08:35,000
Y todo en un pan, si quieres, como sándwich te lo puedes hacer.

152
00:08:35,000 --> 00:08:39,000
Bueno, a quien no le guste que me hable y que me diga lo que quiera.

153
00:08:39,000 --> 00:08:41,000
Y que no empiecen con la dieta, Marco, así de que no,

154
00:08:41,000 --> 00:08:43,000
porque me estoy cuidando ahorita, no.

155
00:08:43,000 --> 00:08:48,000
No, no, no, bueno, mira, ahora sí que como un meme que venía

156
00:08:48,000 --> 00:08:53,000
de una gordita que decía, en esta vida yo vine a comer y en la otra iré al gym.

157
00:08:53,000 --> 00:08:55,000
O sea, ya ahorita.

158
00:08:57,000 --> 00:09:00,000
Oye, que ya, Marco, y de ahí tenemos que hacer una parada,

159
00:09:00,000 --> 00:09:03,000
por supuesto, en el imperdible Dunkin' Donuts.

160
00:09:03,000 --> 00:09:08,000
Oye, sí, quise citar Dunkin' Donuts porque la verdad,

161
00:09:08,000 --> 00:09:11,000
aunque sea que franquicia, que fast food, que gringo,

162
00:09:11,000 --> 00:09:17,000
tienen dos cosas buenísimas, las donas principalmente, obvio, y el café.

163
00:09:17,000 --> 00:09:23,000
Y la combinación del café de Dunkin' Donuts con la cantidad de variedad

164
00:09:23,000 --> 00:09:28,000
de donas que tienen es una, digamos, que te hace el día cuando tienes

165
00:09:28,000 --> 00:09:33,000
este hambre antes de llegar a la oficina, te echas tu dona con café.

166
00:09:33,000 --> 00:09:37,000
Muy típico película gringa, muy cuestión, muy cosa gringa.

167
00:09:37,000 --> 00:09:41,000
Y la verdad saben delicioso y es un mos de donas.

168
00:09:41,000 --> 00:09:46,000
Dunkin' Donuts, le gusta a quien le guste muy buena cadena de donas.

169
00:09:46,000 --> 00:09:48,000
Oye, de ahí nos vemos otra cadena, mi querido Marco,

170
00:09:48,000 --> 00:09:52,000
que si quieres quedar bien con el coordinato, de repente imagínense

171
00:09:52,000 --> 00:09:55,000
estas cajas icónicas de Krispy Kreme, en donde aquí van a encontrar

172
00:09:55,000 --> 00:09:57,000
hasta personajes y de todo, Marco.

173
00:09:57,000 --> 00:10:03,000
Oye, sí, no, bueno, Krispy Kreme, o sea, es el colmo del éxito,

174
00:10:03,000 --> 00:10:06,000
digo, envidia de la buena como negocio.

175
00:10:06,000 --> 00:10:11,000
Estas donas Krispy Kreme, tú te acuerdas que cuando llegaron a México

176
00:10:11,000 --> 00:10:16,000
había colas y la gente se quedaba esperando a que abrieran

177
00:10:16,000 --> 00:10:19,000
para comprar Krispy Kreme como si se fueran a cavar.

178
00:10:19,000 --> 00:10:22,000
Ese fenómeno pasa muchísimo.

179
00:10:22,000 --> 00:10:26,000
Exacto. Oye, y la verdad es que son unos magos.

180
00:10:26,000 --> 00:10:31,000
La receta que tiene Krispy Kreme de esa dona, que es la típica,

181
00:10:31,000 --> 00:10:35,000
la que es como suavecita, como medio azucarada, la de siempre,

182
00:10:35,000 --> 00:10:40,000
la típica Krispy Kreme insignia, esa dona, mi pey,

183
00:10:40,000 --> 00:10:45,000
tú sabes que la sucursal del aeropuerto de Krispy Kreme

184
00:10:45,000 --> 00:10:47,000
vende mucho más que cualquier restaurante.

185
00:10:47,000 --> 00:10:50,000
O sea, es algo impresionante.

186
00:10:50,000 --> 00:10:55,000
No sé la cantidad de gente que utiliza las Krispy Kreme también

187
00:10:55,000 --> 00:10:59,000
para llevar de regalo, porque la neta vas a un lugar,

188
00:10:59,000 --> 00:11:01,000
a una junta, y yo lo he hecho varias veces.

189
00:11:01,000 --> 00:11:02,000
Oye, quedas excelente.

190
00:11:02,000 --> 00:11:06,000
Oye, y no solo eso, te agarraron las prisas, vas a comer,

191
00:11:06,000 --> 00:11:11,000
que ganar o a cenar algún lugar, llevar 12 donas de Krispy Kreme

192
00:11:11,000 --> 00:11:16,000
a cualquier casa, te lo agradece hasta el más gourmet de los gourmets,

193
00:11:16,000 --> 00:11:17,000
así te hayan preparado.

194
00:11:17,000 --> 00:11:18,000
Totalmente.

195
00:11:18,000 --> 00:11:21,000
Exacto, una Krispy Kreme bien, bien, bien, bien,

196
00:11:21,000 --> 00:11:25,000
o sea, en un buen lugar, sea tu casa, donde sea,

197
00:11:25,000 --> 00:11:26,000
no se le niega a nadie.

198
00:11:26,000 --> 00:11:30,000
Oye, con un buen cafecito, y ya para los que se ponen, digamos,

199
00:11:30,000 --> 00:11:32,000
de paladar más exquisito, mi querido Marco,

200
00:11:32,000 --> 00:11:35,000
ahora sí vamos a entrar en el tema de la repostería,

201
00:11:35,000 --> 00:11:37,000
y por eso nos vamos a ir a Saint Panadería.

202
00:11:37,000 --> 00:11:42,000
Exacto, esto está ahí en la hipódromo, en Benjamín Hill,

203
00:11:42,000 --> 00:11:47,000
y está ubicado en la condesa, y es una rica panadería

204
00:11:47,000 --> 00:11:52,000
destacada por la repostería, y en eso obviamente las donas.

205
00:11:52,000 --> 00:11:56,000
Y aquí como es un poquito más gourmet, por así decirlo,

206
00:11:56,000 --> 00:12:00,000
aquí la de fresa, la de creme brûlée, o la de limón,

207
00:12:00,000 --> 00:12:04,000
son de las donas que les debía yo que les da un toque

208
00:12:04,000 --> 00:12:07,000
un poquito más gourmet, más aca, por así decirlo.

209
00:12:07,000 --> 00:12:09,000
Oye, y las rellenas que además también son muy populares.

210
00:12:09,000 --> 00:12:14,000
Sí, que yo en realidad no soy muy fan de las donas rellenas,

211
00:12:14,000 --> 00:12:20,000
eso ya es cuestión personal, yo soy mucho más de el sabor

212
00:12:20,000 --> 00:12:24,000
del pan, la azúcar y la mantequilla, ¿no?

213
00:12:24,000 --> 00:12:30,000
Pero sí, también aquí hay muy buenas donas con relleno.

214
00:12:30,000 --> 00:12:33,000
Exactamente, y mi querido Marco, vámonos ahora a The Secret Donuts,

215
00:12:33,000 --> 00:12:35,000
la sociedad secret donas.

216
00:12:35,000 --> 00:12:39,000
Mira, esto es algo muy curioso, mi pedido, es como un speak easy

217
00:12:39,000 --> 00:12:45,000
de donas, y la experiencia es como esa compra secreta y eso,

218
00:12:45,000 --> 00:12:50,000
y tienen también muchísimas bebidas, y hay que probar una

219
00:12:50,000 --> 00:12:52,000
que es de carbón activado.

220
00:12:52,000 --> 00:12:55,000
Entonces esto como The Secret Donuts Society, lo quise poner

221
00:12:55,000 --> 00:12:59,000
porque es algo alternativo, algo cool, y ya sabes,

222
00:12:59,000 --> 00:13:04,000
ahorita esta tendencia de speak easy que no sabemos si va a durar o no,

223
00:13:04,000 --> 00:13:08,000
el speak easy puede pasar de moda, es a lo que sí puede pasar de moda,

224
00:13:08,000 --> 00:13:13,000
entonces pues antes de que pasen de moda los speak easy hay que ir, ¿no?

225
00:13:13,000 --> 00:13:16,000
Totalmente, y de ahí nos vamos a Masala y Maíz.

226
00:13:16,000 --> 00:13:20,000
Ah mira, quise mencionar este restaurante porque es un restaurante

227
00:13:20,000 --> 00:13:26,000
100%, ahora sí que es super alternativo, hipster, pero a la vez serio,

228
00:13:26,000 --> 00:13:30,000
en el sentido de que en este lugar aparte de que se come muy bien y tienen

229
00:13:30,000 --> 00:13:36,000
muy buena cerveza, es de los pocos que te ofrecen donas, y aquí tienen,

230
00:13:36,000 --> 00:13:42,000
son muy famosas sus donas de chocolate con fresa, entonces aquí es esta cura

231
00:13:42,000 --> 00:13:46,000
que les hacemos un pe y Masala y Maíz, ve a comer como marajá,

232
00:13:46,000 --> 00:13:52,000
tu cerveza artesanal, todo muy cool, pero acabas con tus donas de chocolate.

233
00:13:52,000 --> 00:13:56,000
Así es, mi querido Marco, y la cerecita del pastel, vamos a decirle hoy

234
00:13:56,000 --> 00:14:01,000
la cerecita de la dona justamente, en el City Market, que tiene una gran panadería.

235
00:14:01,000 --> 00:14:08,000
Oye, sí, mira, lo quise poner porque el City Market, el Chedraui Select

236
00:14:08,000 --> 00:14:13,000
y Superama, estas tres cadenas, le gusten a quien le gusten,

237
00:14:13,000 --> 00:14:18,000
podrían competir entre ellas para sacar, y quiero hacer esta curaduría

238
00:14:18,000 --> 00:14:23,000
de las donas a ojos cerrados, entonces ahí está en mi Instagram,

239
00:14:23,000 --> 00:14:28,000
la quise de las hamburguesas este fin de semana, mi pe y con mi hija,

240
00:14:28,000 --> 00:14:32,000
pero quiero hacer esta curaduría de tres donas de Chedraui Select,

241
00:14:32,000 --> 00:14:37,000
de City Market y de Superama, y veamos cuál es la ganadora.

242
00:14:37,000 --> 00:14:41,000
Vamos a ver cuál va a ser coronada, mi querido Marco, que por supuesto

243
00:14:41,000 --> 00:14:45,000
nos lo vas a trepar allá en las redes sociales, y sobre todo también,

244
00:14:45,000 --> 00:14:48,000
todo esto que acabamos de decir mi querido Marco, como siempre,

245
00:14:48,000 --> 00:14:50,000
lo pueden encontrar en MarcoVeteta.com.

246
00:14:50,000 --> 00:14:55,000
Exactamente, mi pe y MarcoVeteta.com, ahí estamos a sus órdenes,

247
00:14:55,000 --> 00:14:59,000
la mejor curaduría de los mejores restaurantes, tanto en México,

248
00:14:59,000 --> 00:15:03,000
Estados Unidos, como el resto del mundo, apenas vayas a viajar o lo que sea,

249
00:15:03,000 --> 00:15:07,000
tú métete a MarcoVeteta.com, ahí vienen todas las ciudades

250
00:15:07,000 --> 00:15:13,000
y los mejores restaurantes, y ya está en Android y en iPhone,

251
00:15:13,000 --> 00:15:16,000
mi nueva aplicación, ahí viene todo mi querido pe.

252
00:15:16,000 --> 00:15:19,000
¡Qué maravilla! Mi querido Marco, te mando un fuerte abrazo.

253
00:15:19,000 --> 00:15:21,000
Gracias mi querido pe, buenas noches a todos.

254
00:15:21,000 --> 00:15:23,000
Y tú no le cambies, voy a un corte, regreso.

255
00:15:23,000 --> 00:15:26,000
Quédate aquí, en Tendencias Compaigua.

256
00:15:26,000 --> 00:15:29,000
Oscar, soy Oscar Mario Beteta y te invito a que me escuches

257
00:15:29,000 --> 00:15:32,000
en Grupo Fórmula, donde y cuando quieras.

258
00:15:32,000 --> 00:15:52,000
Noticias, deportes y espectáculos en tu plataforma de podcast preferida.

259
00:15:52,000 --> 00:15:54,000
Grupo Fórmula, abriendo la conversación.

260
00:15:54,000 --> 00:15:57,000
Estas en Tendencias Compaigua.

261
00:15:57,000 --> 00:16:02,000
Ya estamos de regreso, prendiditos, y tenemos que abrir la conversación

262
00:16:02,000 --> 00:16:04,000
sobre un tema muy importante.

263
00:16:04,000 --> 00:16:09,000
Fíjense que en México el 50% de las niñas y niños entre 6 y 11 años

264
00:16:09,000 --> 00:16:12,000
son usuarios de Internet o tienen alguna computadora.

265
00:16:12,000 --> 00:16:15,000
Y en el caso de adolescentes de 12 a 17 años,

266
00:16:15,000 --> 00:16:20,000
entre el 80 y el 94% usan Internet y son muchísimos los riesgos

267
00:16:20,000 --> 00:16:22,000
a través de Internet.

268
00:16:22,000 --> 00:16:27,000
Tenemos que aprender a cuidarlos.

269
00:16:27,000 --> 00:16:29,000
Por eso tengo de invitada a Irene García,

270
00:16:29,000 --> 00:16:33,000
mamá, conferencista, creadora de contenido y experta en temas

271
00:16:33,000 --> 00:16:35,000
de paternidad digital.

272
00:16:35,000 --> 00:16:37,000
Buenas noches.

273
00:16:37,000 --> 00:16:39,000
Buenas noches, ¿cómo estás?

274
00:16:39,000 --> 00:16:42,000
Feliz de estar aquí con ti y con toda tu audiencia.

275
00:16:42,000 --> 00:16:46,000
Me encanta que vengas con este tema, porque no sabes la cantidad

276
00:16:46,000 --> 00:16:49,000
de gente que nos ha dicho, qué es lo que sucede en la vida

277
00:16:49,000 --> 00:16:52,000
digital, porque sabemos que los papás dicen,

278
00:16:52,000 --> 00:16:55,000
yo le puse el candado y con eso no va a haber ninguna página

279
00:16:55,000 --> 00:16:58,000
pornográfica, no va a tener acceso a ninguna de estas

280
00:16:58,000 --> 00:17:01,000
informaciones y de repente vemos cómo ha sido muy polémico

281
00:17:01,000 --> 00:17:04,000
y lo hemos dicho acá en el programa, cómo caen,

282
00:17:04,000 --> 00:17:08,000
incluso en un delito, al compartir estas fotos de las compañeras,

283
00:17:08,000 --> 00:17:11,000
de los compañeros, que por supuesto es pornografía infantil.

284
00:17:11,000 --> 00:17:15,000
Así es, pey, fíjate que hay que entender que nosotros

285
00:17:15,000 --> 00:17:18,000
como padres, como padres, como padres,

286
00:17:18,000 --> 00:17:21,000
que tenemos que entender que nosotros como papás somos

287
00:17:21,000 --> 00:17:22,000
de otra generación.

288
00:17:22,000 --> 00:17:25,000
Yo creo que ese es el primer error que tenemos nosotros

289
00:17:25,000 --> 00:17:28,000
como padres, saber que sabemos más que esta generación

290
00:17:28,000 --> 00:17:29,000
digital.

291
00:17:29,000 --> 00:17:32,000
Entonces es súper importante reconocer que no podemos

292
00:17:32,000 --> 00:17:35,000
educar, tampoco como nos educaron a nosotros.

293
00:17:35,000 --> 00:17:38,000
Tenemos que involucrarnos en el mundo digital de estos niños

294
00:17:38,000 --> 00:17:41,000
y saber estar actualizados de todas las tendencias,

295
00:17:41,000 --> 00:17:44,000
de todas las plataformas y como bien dices,

296
00:17:44,000 --> 00:17:47,000
de las repercusiones que puede haber acerca de estos

297
00:17:47,000 --> 00:17:48,000
cambios, de las condiciones.

298
00:17:48,000 --> 00:17:51,000
Por supuesto, porque además también este rollo de la

299
00:17:51,000 --> 00:17:54,000
tecnología, si tú le quieres dar la vuelta a tus hijos,

300
00:17:54,000 --> 00:17:55,000
¿qué crees en la escuela?

301
00:17:55,000 --> 00:17:58,000
Todo mundo les va a decir cómo darle la vuelta a lo que

302
00:17:58,000 --> 00:18:00,000
justo sus papás, digamos, ponen, le voy a poner entre

303
00:18:00,000 --> 00:18:02,000
comillas estos candados.

304
00:18:02,000 --> 00:18:05,000
Así es, fíjate que los controles parentales te sirven

305
00:18:05,000 --> 00:18:07,000
para cuando están tus hijos en casa,

306
00:18:07,000 --> 00:18:10,000
pero si van con el vecino, si salen en la escuela,

307
00:18:10,000 --> 00:18:12,000
si alguien les presta un dispositivo,

308
00:18:12,000 --> 00:18:16,000
ahí es donde tenemos que poner atención los papás.

309
00:18:16,000 --> 00:18:19,000
Y ya las consecuencias de todos estos problemas,

310
00:18:19,000 --> 00:18:22,000
las repercusiones, porque te voy a decir una cosa que

311
00:18:22,000 --> 00:18:25,000
luego nos causa como mucho conflicto inentendemos.

312
00:18:25,000 --> 00:18:28,000
Lo que pasa en la vida digital afecta en la vida real.

313
00:18:28,000 --> 00:18:31,000
Un mensaje de odio, de ciberacoso,

314
00:18:31,000 --> 00:18:33,000
un meme en el que se burlan,

315
00:18:33,000 --> 00:18:36,000
una foto que dices, ¿no?, íntima,

316
00:18:36,000 --> 00:18:39,000
que la comparten con todos, afecta en el mundo real.

317
00:18:39,000 --> 00:18:42,000
Son emociones reales lo que van a tener estos niños

318
00:18:42,000 --> 00:18:43,000
que son víctimas.

319
00:18:43,000 --> 00:18:46,000
A ver, Irene, y justamente, seguramente has tenido

320
00:18:46,000 --> 00:18:49,000
mucha gente que te ha preguntado ahí en todas tus redes sociales

321
00:18:49,000 --> 00:18:52,000
qué es lo que sucede, digamos, con este comportamiento

322
00:18:52,000 --> 00:18:55,000
que puede ser, digamos, no nada más online, sino offline.

323
00:18:55,000 --> 00:18:58,000
Porque vemos como muchos chavos de repente en el cyberbullying

324
00:18:58,000 --> 00:19:00,000
que alguien pone una fotografía de los compañeritos

325
00:19:00,000 --> 00:19:02,000
y se arrancan a tirar hate.

326
00:19:02,000 --> 00:19:04,000
¿Y qué crees? Eso llega a los reportes de dirección general

327
00:19:04,000 --> 00:19:07,000
y te dicen, oye, tu hijo está bulleando a través de redes sociales.

328
00:19:07,000 --> 00:19:10,000
O sea, ese comportamiento que les estamos enseñando

329
00:19:10,000 --> 00:19:13,000
a los chavos no nada más tiene que ser en el mundo real,

330
00:19:13,000 --> 00:19:14,000
sino en el mundo digital también.

331
00:19:14,000 --> 00:19:18,000
Sí, totalmente. Fíjate que creo que también nosotros

332
00:19:18,000 --> 00:19:20,000
como papás tenemos que poner el ejemplo.

333
00:19:20,000 --> 00:19:23,000
O sea, tenemos que reprobar todas estas acciones,

334
00:19:23,000 --> 00:19:25,000
sea en línea o sea en la vida real, ¿no?

335
00:19:25,000 --> 00:19:28,000
Y entonces muchas veces nosotros nos expresamos mal

336
00:19:28,000 --> 00:19:32,000
de otras mamás o hablamos con apodos acerca de los compañeros.

337
00:19:32,000 --> 00:19:35,000
Y eso lo normalizamos y es violencia, Pei.

338
00:19:35,000 --> 00:19:39,000
Tenemos que ser súper justos y en decir

339
00:19:39,000 --> 00:19:41,000
esto no es correcto.

340
00:19:41,000 --> 00:19:45,000
Te tienes que comportar y hablar de los valores de la vida real,

341
00:19:45,000 --> 00:19:47,000
trasladarlos a la vida digital.

342
00:19:47,000 --> 00:19:49,000
El respeto va de los dos lados.

343
00:19:49,000 --> 00:19:54,000
El respeto es aplicable tanto en presencial

344
00:19:54,000 --> 00:19:56,000
como en la vida digital.

345
00:19:56,000 --> 00:19:59,000
No debes de hablar mal de otros o iniciar rumores.

346
00:19:59,000 --> 00:20:03,000
No pedir cosas que no pedirías de frente.

347
00:20:03,000 --> 00:20:07,000
¿Por qué? Porque las redes y todas las plataformas

348
00:20:07,000 --> 00:20:10,000
envalentonan a estas personas, ¿no?

349
00:20:10,000 --> 00:20:14,000
Y entonces es más fácil enviar un meme o enviar una amenaza

350
00:20:14,000 --> 00:20:17,000
por medio de redes sociales que decírselo a la cara.

351
00:20:17,000 --> 00:20:21,000
Entonces si no lo vas a decir en persona y a la cara,

352
00:20:21,000 --> 00:20:24,000
entonces tampoco lo digas en redes sociales.

353
00:20:24,000 --> 00:20:27,000
Y esto abre la caja de Pandora, mi querida Irene, por supuesto.

354
00:20:27,000 --> 00:20:29,000
También con muchos papás que dicen,

355
00:20:29,000 --> 00:20:33,000
¿en qué momento le tengo que soltar a mi hija o a mi hijo el celular?

356
00:20:33,000 --> 00:20:36,000
Porque hay muchos cuestionamientos de decir, híjole,

357
00:20:36,000 --> 00:20:38,000
estará bien que los chavos tengan redes sociales,

358
00:20:38,000 --> 00:20:40,000
no estará bien, ¿le doy el teléfono a qué edad?

359
00:20:40,000 --> 00:20:43,000
¿Hay una presión tremibunda de todos los chavitos

360
00:20:43,000 --> 00:20:45,000
que están de compañeritos en la escuela que dicen,

361
00:20:45,000 --> 00:20:46,000
¿cómo no tienes teléfono?

362
00:20:46,000 --> 00:20:47,000
Sí, totalmente, Pei.

363
00:20:47,000 --> 00:20:51,000
Fíjate que yo lo que les digo es que a partir de los 13 años

364
00:20:51,000 --> 00:20:54,000
y con muchas condiciones, no va a ser el dispositivo,

365
00:20:54,000 --> 00:20:55,000
sino va a ser prestado.

366
00:20:55,000 --> 00:20:57,000
Es mi dispositivo.

367
00:20:57,000 --> 00:21:00,000
Yo te estoy dando este privilegio porque hay que decirlo,

368
00:21:00,000 --> 00:21:04,000
es un privilegio tener una tecnología, un teléfono inteligente,

369
00:21:04,000 --> 00:21:06,000
pero vamos a tener acuerdos.

370
00:21:06,000 --> 00:21:10,000
Siempre me vas a contestar, me vas a decir dónde estás,

371
00:21:10,000 --> 00:21:15,000
no lo vas a usar precisamente como para agredir a otros,

372
00:21:15,000 --> 00:21:18,000
no vas a tomarte fotos íntimas,

373
00:21:18,000 --> 00:21:21,000
o sea, como que poner todos los...

374
00:21:21,000 --> 00:21:25,000
Ahora sí que todas las reglas que tú como familia,

375
00:21:25,000 --> 00:21:28,000
como padre de familia, quieres que tu hijo lleve,

376
00:21:28,000 --> 00:21:31,000
pero más que nada, Pei, y siempre hago esta analogía

377
00:21:31,000 --> 00:21:32,000
y a los papás les cae el 20.

378
00:21:32,000 --> 00:21:37,000
Tú no le darías a un niño de 13 años las llaves sin saber manejar.

379
00:21:37,000 --> 00:21:39,000
Es lo mismo con un celular.

380
00:21:39,000 --> 00:21:42,000
El celular es un arma, o sea, puede ser una gran herramienta

381
00:21:42,000 --> 00:21:46,000
y ojalá sí lo usen los niños, pero puede ser un arma también.

382
00:21:46,000 --> 00:21:49,000
Entonces tenemos que hablar primero nosotros,

383
00:21:49,000 --> 00:21:53,000
saber de los riesgos digitales, hablar con los niños de cuáles son las repercusiones

384
00:21:53,000 --> 00:21:57,000
y solo así darle un celular,

385
00:21:57,000 --> 00:22:01,000
saber cómo reaccionar ante un caso de agresión o ofensa como ciberbullying,

386
00:22:01,000 --> 00:22:05,000
saber qué hacer si recibe una foto íntima de una compañera o un compañero,

387
00:22:05,000 --> 00:22:10,000
saber qué hacer si hay un extraño que le está pidiendo datos personales.

388
00:22:10,000 --> 00:22:15,000
Todas estas cosas la verdad es que se nos hace muy fácil darle un celular a un niño

389
00:22:15,000 --> 00:22:18,000
porque queremos estar platicando con nuestros amigos,

390
00:22:18,000 --> 00:22:21,000
pero lo que les estamos dando es de verdad una herramienta

391
00:22:21,000 --> 00:22:26,000
que es maravillosa para crear, para comunicarse, para socializar, para aprender,

392
00:22:26,000 --> 00:22:32,000
pero también un arma que les puede afectar tanto en depresión, autoestima, ansiedad.

393
00:22:32,000 --> 00:22:36,000
Entonces sí tenemos que ver estos dispositivos

394
00:22:36,000 --> 00:22:40,000
como algo que tenemos que aprender nosotros como papás a usar

395
00:22:40,000 --> 00:22:44,000
para poderles enseñar a nuestros hijos a usarlo de la mejor manera.

396
00:22:44,000 --> 00:22:49,000
Oye, y muy importante también, concientizarlos acerca de las redes apócrifas

397
00:22:49,000 --> 00:22:53,000
que de repente existen por ahí, muchas redes incluso de pornografía

398
00:22:53,000 --> 00:22:57,000
o de incluso casos muy tristes de secuestro, que hay que decirles,

399
00:22:57,000 --> 00:23:00,000
no toda la gente es quien parece o quien dice ser.

400
00:23:00,000 --> 00:23:05,000
Híjole, PYS de verdad que es un problema gravísimo.

401
00:23:05,000 --> 00:23:10,000
Fíjate que a mí la oficina de las Naciones Unidas para el Crimen

402
00:23:10,000 --> 00:23:15,000
me invitó para hablar en el lanzamiento de su campaña

403
00:23:15,000 --> 00:23:17,000
que hacen cada año de Corazón Azul,

404
00:23:17,000 --> 00:23:22,000
que este año fue contra la trata de personas específicamente hablando de videojuegos.

405
00:23:22,000 --> 00:23:25,000
Porque hablamos mucho de redes sociales, hablamos mucho de chats,

406
00:23:25,000 --> 00:23:32,000
pero en las plataformas de videojuegos, ahí es donde los tratantes están captando a niños.

407
00:23:32,000 --> 00:23:36,000
¿Y qué es lo que pasa? Pues este amigo con el que llevas dos meses jugando Fortnite,

408
00:23:36,000 --> 00:23:42,000
estás jugando Call of Duty o el videojuego que quieran,

409
00:23:42,000 --> 00:23:46,000
y entonces empiezan de verdad a crear una relación de amistad.

410
00:23:46,000 --> 00:23:51,000
Tenemos que ser súper firmes nosotros como papás

411
00:23:51,000 --> 00:23:53,000
de que no den datos personales,

412
00:23:53,000 --> 00:23:58,000
de que no usen su nombre y apellido en su nombre de usuario,

413
00:23:58,000 --> 00:24:02,000
que abran una cuenta de correo especial para esos tipos de videojuegos,

414
00:24:02,000 --> 00:24:04,000
que no prendan videocámaras,

415
00:24:04,000 --> 00:24:09,000
que no brinquen a otras redes sociales como Discord o como WhatsApp,

416
00:24:09,000 --> 00:24:13,000
donde ya están dando más datos desde tu teléfono, dirección,

417
00:24:13,000 --> 00:24:16,000
y empiezan a crear una relación de confianza.

418
00:24:16,000 --> 00:24:21,000
Hay muchísimos filtros que hacen que una persona, un adulto mayor parezca un niño,

419
00:24:21,000 --> 00:24:25,000
y filtros de voz, entonces que no se confíen.

420
00:24:25,000 --> 00:24:29,000
Si no han visto a los ojos a la otra persona, no es su amigo,

421
00:24:29,000 --> 00:24:31,000
y sigue siendo un extraño en línea.

422
00:24:31,000 --> 00:24:35,000
Totalmente, y además también el tema gravísimo de los retos virales

423
00:24:35,000 --> 00:24:41,000
que se han puesto mucho de moda y que ponen incluso la seguridad de los chavos en mucho riesgo.

424
00:24:41,000 --> 00:24:44,000
Así es, Pei. La verdad es que todos estos riesgos digitales

425
00:24:44,000 --> 00:24:47,000
yo los doy en un taller para papás de cuatro horas.

426
00:24:47,000 --> 00:24:51,000
Entonces, hablarlo en diez minutos es muchísima información,

427
00:24:51,000 --> 00:24:54,000
y claro que te ponen los pelos de punta.

428
00:24:54,000 --> 00:24:58,000
Lo que hay que hacer es desarrollar un sentido crítico en nuestros hijos.

429
00:24:58,000 --> 00:25:02,000
Yo creo que eso es básico, y eso es como el resumen de todo lo que doy en los talleres

430
00:25:02,000 --> 00:25:03,000
para niños y para papás.

431
00:25:03,000 --> 00:25:08,000
Que los niños sepan diferenciar, porque no podemos estar, es una realidad,

432
00:25:08,000 --> 00:25:11,000
no podemos estar 24 horas pegados a nuestros hijos.

433
00:25:11,000 --> 00:25:18,000
Entonces, tenemos nosotros que enseñarles a que ellos sepan discernir qué está bien, qué está mal,

434
00:25:18,000 --> 00:25:23,000
qué puede tener consecuencias a largo plazo, tanto en línea como en la vida real.

435
00:25:23,000 --> 00:25:27,000
¿A quién estás afectando, motivando a hacer este tipo de retos virales?

436
00:25:27,000 --> 00:25:35,000
Desde consumir un medicamento restringido o meterle el pie y que se puede golpear en la cabeza.

437
00:25:35,000 --> 00:25:41,000
Entonces, tenemos de verdad que hacer que nuestros hijos tengan este discernimiento,

438
00:25:41,000 --> 00:25:45,000
este pensamiento crítico, y eso lo podemos hacer en casa hablando.

439
00:25:45,000 --> 00:25:50,000
Hay muchos casos, cada vez que salga una noticia, cada vez que salga un nuevo reto,

440
00:25:50,000 --> 00:25:53,000
discutirlo en casa, no tener miedo a tocar estos temas con nuestros hijos.

441
00:25:53,000 --> 00:25:56,000
Oye, Irene, una pregunta muy importante.

442
00:25:56,000 --> 00:25:59,000
¿Los cursos que tú estás dando son específicamente para los papás

443
00:25:59,000 --> 00:26:02,000
o también se pueden meter los chavos junto con sus papás?

444
00:26:02,000 --> 00:26:08,000
Mira, nosotros recomendamos para niños de 7 a 12 años que los papás estén al lado de ellos.

445
00:26:08,000 --> 00:26:11,000
Cuando son adolescentes, la verdad es que no se abren tanto.

446
00:26:11,000 --> 00:26:16,000
Entonces, queremos que nosotros nos tengan confianza y entonces ahí es donde se abren.

447
00:26:16,000 --> 00:26:21,000
Claro que si vemos un punto de riesgo, hablamos con los papás y decirle,

448
00:26:21,000 --> 00:26:24,000
oye, tienes que hablar o tienes que poner atención en tal cosa.

449
00:26:24,000 --> 00:26:28,000
Entonces, es diferente cuando se hace para niños, para adolescentes o para adultos.

450
00:26:28,000 --> 00:26:33,000
Con los papás, hijo es súper extenso y terminan queriendo quitarles todos los celulares.

451
00:26:33,000 --> 00:26:37,000
Pero tenemos que entender que si nosotros prohibimos que nuestros hijos estén en redes,

452
00:26:37,000 --> 00:26:43,000
los vamos a aislar. Y eso no les conviene tampoco porque trae otros problemas emocionales.

453
00:26:43,000 --> 00:26:46,000
Totalmente. Mi querida Irene García, se me acaba el tiempo, pero por favor,

454
00:26:46,000 --> 00:26:49,000
dile a todos los papás que nos están escuchando dónde pueden inscribirse a tus cursos.

455
00:26:49,000 --> 00:26:54,000
Claro, yo estoy en todas las redes sociales como irenegarcía.mx,

456
00:26:54,000 --> 00:26:56,000
que me mandan un mensajito y yo feliz los atiendo.

457
00:26:56,000 --> 00:27:00,000
Mil gracias. Te mandamos un fuerte abrazo. Gracias a ti.

458
00:27:00,000 --> 00:27:02,000
Hasta que acabe.

459
00:27:04,000 --> 00:27:07,000
No se acaba hasta que acabe.

460
00:27:09,000 --> 00:27:11,000
Nunca es tarde.

461
00:27:11,000 --> 00:27:15,000
Quédate aquí en tendencias con Pei Garza.

462
00:27:16,000 --> 00:27:20,000
¿Quieres iniciar, hacer crecer o monetizar tu podcast?

463
00:27:20,000 --> 00:27:22,000
Saber los secretos.

464
00:27:22,000 --> 00:27:24,000
Los secretos de todos.

465
00:27:24,000 --> 00:27:26,000
Donde y cuando quieras.

466
00:27:26,000 --> 00:27:28,000
¿Va a cambiar la vida?

467
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468
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Hosteado y distribuido por RSS.com.

469
00:27:38,000 --> 00:27:43,000
RSS.com. Hacer podcasts de manera fácil.

470
00:27:45,000 --> 00:27:48,000
Estás en Tendencias con Pei Garza.

471
00:27:48,000 --> 00:27:55,000
Ya estamos de vuelta y atención a todos los amantes de las historias de amor y de tragedia entrañables.

472
00:27:55,000 --> 00:27:58,000
Porque les quiero contar de una nómela que fíjense nada más,

473
00:27:58,000 --> 00:28:02,000
tardó 10 años en terminarse. Se trata del olor de las orquídeas.

474
00:28:02,000 --> 00:28:07,000
Y para contarnos de qué se trata, tengo de invitada a su autora, mi querida Mariana García.

475
00:28:07,000 --> 00:28:08,000
¿Cómo estás? Buenas noches.

476
00:28:08,000 --> 00:28:12,000
Hola Pei, buenas noches. Pues aquí súper contenta de estar en tu programa.

477
00:28:12,000 --> 00:28:15,000
Oye, a ver, cuéntanos de qué se trata el olor de las orquídeas.

478
00:28:15,000 --> 00:28:19,000
Pues mira, el olor de las orquídeas cuenta la historia de cinco personajes

479
00:28:19,000 --> 00:28:24,000
que se ven relacionados de una manera muy peculiar, un tanto mágica, con un vestido de novia.

480
00:28:24,000 --> 00:28:26,000
Básicamente eso es un dos.

481
00:28:26,000 --> 00:28:29,000
O sea, la historia son cinco personajes y un vestido de novia.

482
00:28:29,000 --> 00:28:32,000
Así es, así es. Y bueno, estos personajes...

483
00:28:32,000 --> 00:28:34,000
¿Se lo están peleando o qué?

484
00:28:35,000 --> 00:28:37,000
¿Se están arrebatando el vestido de novia?

485
00:28:37,000 --> 00:28:39,000
¿Se quiere casar o qué le está pasando?

486
00:28:39,000 --> 00:28:44,000
No, no, mira, estos personajes son dos parejas que son como parejas espejos, digamos,

487
00:28:44,000 --> 00:28:50,000
y una chica. La primera pareja que son Raquel y Alejo están en los años 50 en Lima.

488
00:28:50,000 --> 00:28:56,000
Y bueno, pues ellos se conocen de una manera también muy peculiar y pues empiezan su romance,

489
00:28:56,000 --> 00:29:00,000
pero resulta que el padre de ella no quiere que su hija ande con este muchacho

490
00:29:00,000 --> 00:29:03,000
porque piensa que no es, cree que no es de su estatus social, ¿no?

491
00:29:03,000 --> 00:29:08,000
Y entonces ellos andan escondidas, pero un año después el padre los descubre

492
00:29:08,000 --> 00:29:13,000
y la manda la hija a París con la abuela, pero hay un secreto ahí con la abuela ahí.

493
00:29:13,000 --> 00:29:17,000
Y bueno, esto se va a descubrir más tarde. A final de cuentas ellos, bueno,

494
00:29:17,000 --> 00:29:21,000
de todas maneras, a pesar de la distancia, continúan con su relación

495
00:29:21,000 --> 00:29:27,000
y por azares del destino terminan en la Amazonía peruana en donde Raquel muere.

496
00:29:27,000 --> 00:29:30,000
¡Ay no! Un tragedión.

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00:29:30,000 --> 00:29:31,000
Sí, sí, sí.

498
00:29:31,000 --> 00:29:34,000
Después de tantas restricciones y el papá.

499
00:29:34,000 --> 00:29:42,000
Sí, tú crees. Exacto. Pero ahí es donde comienza ya la verdadera historia del olor de las orquívias

500
00:29:42,000 --> 00:29:47,000
porque gran parte de esta novela se desarrolla precisamente en la Amazonía peruana

501
00:29:47,000 --> 00:29:52,000
y muchos años después, como 30 años más o menos después de esta gran tragedia,

502
00:29:52,000 --> 00:29:57,000
vamos a conocer a Carmina y a Santiago en Lima que son estudiantes de medicina

503
00:29:57,000 --> 00:30:04,000
y bueno, pues también tienen ahí una relación después con el vestido de novia y con estos personajes

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00:30:04,000 --> 00:30:06,000
y también vamos a conocer a Nana.

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00:30:06,000 --> 00:30:12,000
Nana es una chamana que vive en un mundo idílico, utópico, también en la Amazonía peruana.

506
00:30:12,000 --> 00:30:16,000
Oye, ¿y por qué esta historia de amor, digamos, que pasa en estos dos momentos?

507
00:30:16,000 --> 00:30:18,000
¿Por qué son estas dos parejas?

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00:30:18,000 --> 00:30:21,000
Bueno, te decía en un inicio que son como parejas espejo, ¿no?

509
00:30:21,000 --> 00:30:27,000
La primera, el impedimento para Raquel y Alejo es esta cuestión de prejuicios

510
00:30:27,000 --> 00:30:32,000
por el estatus social, por la cultura, la educación, lo que sea.

511
00:30:32,000 --> 00:30:36,000
Y en el caso de Carmina y Santiago, pues ¿qué crees? 30 años después,

512
00:30:36,000 --> 00:30:38,000
también van a repetir la misma situación, ¿no?

513
00:30:38,000 --> 00:30:39,000
Entonces, esto sí.

514
00:30:39,000 --> 00:30:42,000
O sea, ¿qué es la historia además de la humanidad, Mariana?

515
00:30:42,000 --> 00:30:43,000
Exacto, exacto.

516
00:30:43,000 --> 00:30:47,000
Los típicos papás metiches entrometidos que nos están escuchando,

517
00:30:47,000 --> 00:30:49,000
que por favor no se metan en la relación de sus hijos,

518
00:30:49,000 --> 00:30:52,000
a eso es lo que causan, esos tragediones, fíjense.

519
00:30:52,000 --> 00:30:59,000
Sí, sí, exacto. Nada más que aquí vamos a ver cómo las dos parejas viven esta situación,

520
00:30:59,000 --> 00:31:03,000
cómo la superan o la trascienden, ¿no?

521
00:31:03,000 --> 00:31:08,000
Y pues dependiendo la época en la que están viviendo, ¿no?

522
00:31:08,000 --> 00:31:10,000
Y además, bueno, hay mucha...

523
00:31:10,000 --> 00:31:15,000
Mira, esta historia, esta novela sí es de romances y tiene sus amores y todo,

524
00:31:15,000 --> 00:31:16,000
pero va mucho más allá.

525
00:31:16,000 --> 00:31:21,000
Tiene aventura, tiene misterio, tiene misticismo, tiene magia, es divertida.

526
00:31:21,000 --> 00:31:23,000
Tiene muchas historias dentro de las historias.

527
00:31:23,000 --> 00:31:27,000
Además, cada uno de estos personajes les va a contar su propia historia

528
00:31:27,000 --> 00:31:29,000
desde su propia voz.

529
00:31:29,000 --> 00:31:32,000
Entonces, los vamos a conocer así desde las profundidades, ¿no?

530
00:31:32,000 --> 00:31:36,000
Del pensamiento y del sentimiento de cada uno de ellos.

531
00:31:36,000 --> 00:31:40,000
Y aparte nos van a llevar por pasajes muy exóticos, además de, bueno,

532
00:31:40,000 --> 00:31:44,000
de Lima, de la Amazonía peruana, también París, hay un poco de Estambul.

533
00:31:44,000 --> 00:31:50,000
Entonces, el lector va a hacer un viaje literario y con la imaginación también,

534
00:31:50,000 --> 00:31:52,000
yo creo que bastante en grato.

535
00:31:52,000 --> 00:31:55,000
Oye, Mariana, ¿y por qué te tardaste diez años en terminar esta novela?

536
00:31:55,000 --> 00:31:57,000
Pues porque es muy compleja.

537
00:31:57,000 --> 00:32:04,000
Es sencilla de leer, es muy sencilla de leer, pero, bueno, son como les he platicado, ¿no?

538
00:32:04,000 --> 00:32:08,000
Son cinco personajes hablando desde su propia perspectiva y en primera persona.

539
00:32:08,000 --> 00:32:13,000
Entonces, tuve que crear las voces de estos cinco personajes que además son peruanos

540
00:32:13,000 --> 00:32:17,000
y pues no podía ponerlos todos a hablar de la misma manera, ¿verdad?

541
00:32:17,000 --> 00:32:21,000
Exactamente con los mismos modismos y aparte, bueno, pues son en épocas diferentes.

542
00:32:21,000 --> 00:32:25,000
Entonces, pues sí, sí me costó bastante.

543
00:32:25,000 --> 00:32:29,000
Y la verdad es que no solamente son diez, fueron diez años de escritura,

544
00:32:29,000 --> 00:32:34,000
pero en realidad son como veinte años de lo que me llevó desde que surgió la idea

545
00:32:34,000 --> 00:32:37,000
hasta el momento de ahora de la publicación.

546
00:32:37,000 --> 00:32:41,000
Oye, ¿y qué es para ti, digamos, después de estos veinte años de esfuerzo,

547
00:32:41,000 --> 00:32:46,000
ver la luz con esta súper obra literaria del olor de las Orquídeas?

548
00:32:46,000 --> 00:32:52,000
Pues imagínate, o sea, la verdad es que es un sueño que tardó tanto en manifestarse

549
00:32:52,000 --> 00:32:56,000
que hubo momentos en los que pensé que no lo iba a lograr y, bueno, ahora verlo así

550
00:32:56,000 --> 00:33:00,000
y aparte con esta gran editorial que es HarperCollins, con esta hermosa portada,

551
00:33:00,000 --> 00:33:04,000
con el recibimiento de los lectores también, los que ya han empezado a leerla,

552
00:33:04,000 --> 00:33:08,000
que es maravilloso, pues mi pensamiento y mi sentimiento es,

553
00:33:08,000 --> 00:33:11,000
¿valió la pena todo lo que, todos los esfuerzos y todo lo que hice

554
00:33:11,000 --> 00:33:15,000
para llegar a esta, a este objetivo, a este método y lograr este sueño?

555
00:33:15,000 --> 00:33:19,000
Oye, Mariana, ¿te gustaría que el olor de las Orquídeas se convirtiera

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00:33:19,000 --> 00:33:21,000
en película o en obra de teatro?

557
00:33:21,000 --> 00:33:26,000
Ay, claro, claro, por supuesto. ¿Y sabes por qué? Porque una de las cualidades

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00:33:26,000 --> 00:33:30,000
de la novela y que ya me han dicho muchos lectores es que es muy cinematográfica

559
00:33:30,000 --> 00:33:34,000
porque cuando la estás viendo, la estás, cuando la estás leyendo, más bien,

560
00:33:34,000 --> 00:33:38,000
la estás viendo, ¿no? Te imaginas todo, lo ves todo y además transmite

561
00:33:38,000 --> 00:33:43,000
muchas emociones y sentimientos. Entonces yo creo que sí, yo creo que estaría padre

562
00:33:43,000 --> 00:33:48,000
y se vería padre en cine o en serie, ¿no? Porque aparte tiene tantas historias

563
00:33:48,000 --> 00:33:52,000
que se me hace que en una película a lo mejor no alcanzaría a contarse todo.

564
00:33:52,000 --> 00:33:56,000
Oye, mi querida Mariana, hay que dar por supuesto oportunidad

565
00:33:56,000 --> 00:34:01,000
a que todas las prendiditas y los prendiditos conozcan esta maravillosa historia.

566
00:34:01,000 --> 00:34:04,000
Sí, claro, no, yo creo que se van a divertir mucho, se van a entretener.

567
00:34:04,000 --> 00:34:08,000
Aparte, ¿sabes qué? En estos momentos de tanta violencia que estamos viviendo

568
00:34:08,000 --> 00:34:14,000
en el mundo y de tanta cosa fea, aquí van a encontrar así como una frescura

569
00:34:14,000 --> 00:34:19,000
que les va a llevar a sueños muy bonitos, a que pasen días preciosos

570
00:34:19,000 --> 00:34:22,000
con todo y la tragedia que se vive en esta novela, pero les va a dejar un buen sabor

571
00:34:22,000 --> 00:34:26,000
de boca y los va a llenar de esperanza y de fe, de ganas de volverse a enamorar

572
00:34:26,000 --> 00:34:30,000
de ellos mismos, de la vida, de otros. Es una novela que sí, que les va a tocar

573
00:34:30,000 --> 00:34:31,000
el corazón.

574
00:34:31,000 --> 00:34:35,000
¡Qué maravilla! Mi querida Mariana, ¿en dónde pueden conseguir el olor de las orquídeas?

575
00:34:35,000 --> 00:34:38,000
Pues mira, ya lo pueden conseguir en todas las librerías del país, en centros

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00:34:38,000 --> 00:34:41,000
comerciales, obviamente en plataformas como Amazon.

577
00:34:41,000 --> 00:34:44,000
Mi querida Mariana García, te mando un fuerte abrazo.

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00:34:44,000 --> 00:34:46,000
Gracias, Pei, un abrazo también para ti.

579
00:34:46,000 --> 00:34:50,000
Y ahora sí, para cerrar con Broche de Oro, les tengo una mega invitada.

580
00:34:50,000 --> 00:34:53,000
Ella es actriz de cine, de teatro y de televisión, que la vimos romperla

581
00:34:53,000 --> 00:34:58,000
en series como Soulmates, La Rebelión, y que su talento incluso la llevó a hacer

582
00:34:58,000 --> 00:35:03,000
teatro en París. Está presentando su monólogo Robin Fly y acaba de terminar

583
00:35:03,000 --> 00:35:08,000
de grabar película en Tendencias. Mi queridísima Alexia Alexander, ¿cómo estás?

584
00:35:08,000 --> 00:35:09,000
Buenas noches.

585
00:35:09,000 --> 00:35:12,000
Hola, buenas noches, muy bien. Y tú, ¿qué haces por el espacio?

586
00:35:12,000 --> 00:35:17,000
Oye, me encanta que vengas mi querida Alexia. Y cuéntale, por favor, a todos

587
00:35:17,000 --> 00:35:21,000
los prendidos porque has estado movidaza en miles de proyectos. Y me gustaría que

588
00:35:21,000 --> 00:35:26,000
empieces por contarnos sobre este monólogo de Robin Fly y de qué se trata la historia.

589
00:35:26,000 --> 00:35:33,000
Bueno, la historia en términos generales habla de una actriz que está a punto de

590
00:35:33,000 --> 00:35:39,000
cumplir 30 años y ha fracasado tanto profesionalmente como personalmente

591
00:35:39,000 --> 00:35:46,000
y emprende el viaje en carretera a reencontrarse con su eterno casi algo.

592
00:35:46,000 --> 00:35:52,000
Y durante este viaje de carretera tiene todas estas reflexiones sobre su vida.

593
00:35:52,000 --> 00:35:56,000
Con su casimerito, digamos, porque ¿quién no tiene de repente ese amor que dices,

594
00:35:56,000 --> 00:36:01,000
bueno, nunca cuajó, pero te queda siempre esta espinita? Y sobre todo, vamos a poner

595
00:36:01,000 --> 00:36:05,000
eso del fracaso entre comillas, Alexia, porque yo creo que todas las enseñanzas

596
00:36:05,000 --> 00:36:10,000
de la vida nos van curtiendo y justamente es lo que nos invitan a hacer esa introspección

597
00:36:10,000 --> 00:36:12,000
de qué es lo que nos pasa y por qué nos pasa, ¿no?

598
00:36:12,000 --> 00:36:18,000
Sí, total, justo. O sea, creo que esto también tomo súper subjetivo. La actriz tiene 30 años,

599
00:36:18,000 --> 00:36:23,000
entonces le podría quedar toda una vida por delante, pero creo que ella se siente fracasada

600
00:36:23,000 --> 00:36:31,000
por estas expectativas que ella misma se puso a cierta edad o que cree que la sociedad

601
00:36:31,000 --> 00:36:36,000
le puso y creo que eso sí nos pasa muy seguido, que creemos que tenemos que tener ciertas

602
00:36:36,000 --> 00:36:40,000
cosas cumplidas a cierta edad y esa es la presión que uno mismo se pone.

603
00:36:40,000 --> 00:36:44,000
A ti te pasa, Alexia, de repente tienes este checklist, o sea, por ejemplo,

604
00:36:44,000 --> 00:36:48,000
tú habías pensado hacer teatro en París, ¿tú dijiste lo voy a hacer? ¿En qué momento?

605
00:36:48,000 --> 00:36:49,000
¿O llegó fortuito a tu vida?

606
00:36:49,000 --> 00:36:57,000
Llegó, llegó. Justo creo que París fue una cosa muy afortunada y no improvisada,

607
00:36:57,000 --> 00:37:03,000
no fue así de la nada, pero sí yo tenía como estas checklists así de que antes de los 25 años

608
00:37:03,000 --> 00:37:07,000
quiero hacer tal, tal, tal, me quiero a Nueva York, bla, bla, y de pronto se me pasó

609
00:37:07,000 --> 00:37:12,000
por la cabeza irme a París y se dio la oportunidad. Entonces, justo como que llegas a una edad

610
00:37:12,000 --> 00:37:17,000
en la que igual y no has cumplido ciertas cosas que te pensaste que querías hacer a cierta edad,

611
00:37:17,000 --> 00:37:21,000
pero también has hecho otras mucho más, pues no sé si mucho más interesantes o no,

612
00:37:21,000 --> 00:37:24,000
pero que te han forjado a lo que eres hoy en día.

613
00:37:24,000 --> 00:37:29,000
Oye, y tú te identificas, digamos, con el papel de esta actriz a la que tú estás personificando,

614
00:37:29,000 --> 00:37:34,000
digamos, de este rush, también de esta presión social que se siente en esta industria,

615
00:37:34,000 --> 00:37:36,000
sobre todo que es muy despiadada.

616
00:37:36,000 --> 00:37:41,000
Sí, bueno, aparte yo lo escribí, entonces la verdad viene desde un lugar en el que

617
00:37:41,000 --> 00:37:43,000
muy personal también, ¿no?

618
00:37:43,000 --> 00:37:48,000
La catarsis de lo que significa, porque mucha gente que te ve de repente en el teatro,

619
00:37:48,000 --> 00:37:54,000
que te ve en las redes sociales, no sabe, Alexia, lo que implica estar ahí, porque vemos, digamos,

620
00:37:54,000 --> 00:37:59,000
nada más la puntita del iceberg y todo lo que nos encanta decir y criticar desde el otro lado,

621
00:37:59,000 --> 00:38:04,000
¿no? Porque, ah, padrísimo, como los jugadores de fútbol o ustedes las actrices de mira,

622
00:38:04,000 --> 00:38:08,000
yo lo hubiera hecho mejor porque está así, está así, le quiero cambiar aquello,

623
00:38:08,000 --> 00:38:13,000
pero cuando te pones ahí en realidad en el escenario es cuando dices, bueno, a ver,

624
00:38:13,000 --> 00:38:14,000
súbete tú.

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00:38:14,000 --> 00:38:18,000
Total, aparte, o sea, sí, justo yo creo que se da en todas las profesiones, ¿no?

626
00:38:18,000 --> 00:38:24,000
Pero pues uno como actriz no tiene ni idea la gente, la batalla por las que uno tiene que pasar

627
00:38:24,000 --> 00:38:30,000
como artista en general, ¿no? Por llegar a cierto lugar en el que la gente empiece, pues quizá,

628
00:38:30,000 --> 00:38:37,000
a saberse su nombre o a que tus proyectos empiecen a ser vistos, a ser tomados en cuenta,

629
00:38:37,000 --> 00:38:42,000
entonces sí, definitivamente, pues solamente solamente ve como la primera fase que y también

630
00:38:42,000 --> 00:38:48,000
es las fases que uno quiere enseñar, ¿no? Ya los méritos, este, pero todo el trabajo previo,

631
00:38:48,000 --> 00:38:53,000
todos los nos, todas las puertas cerradas, eso la verdad es que pocas veces pues las vemos,

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00:38:53,000 --> 00:38:54,000
las conocemos.

633
00:38:54,000 --> 00:38:58,000
Eso no se cuenta, nada más contamos esta parte padrísima como esta película que acabas de

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00:38:58,000 --> 00:39:02,000
denominar el rodaje de No Gracias, Ya no fumo con Jimena Ayala.

635
00:39:02,000 --> 00:39:08,000
Sí, estuvo padrísimo, Jimena es un increíble, también me tocó trabajar con ella y con Esmeralda

636
00:39:08,000 --> 00:39:15,000
Soto, entre otros actores y justo como que se hizo un bonding muy especial y muy bonito y es

637
00:39:15,000 --> 00:39:20,000
una peli que a mí me gusta mucho la historia desde un principio porque también habla un poco como

638
00:39:20,000 --> 00:39:27,000
de estas expectativas que uno a los 20s crees que tienes que tener ya todo resuelto y buscas como

639
00:39:27,000 --> 00:39:30,000
este ideal, ¿no? De por el cual luchar.

640
00:39:30,000 --> 00:39:34,000
Oye mi querida Alexia, se me está acabando el tiempo pero es muy importante que le digas a todas

641
00:39:34,000 --> 00:39:37,000
las prendiditas, a los prendiditos, dónde encontrarte en las redes.

642
00:39:37,000 --> 00:39:44,000
Muchas gracias, pues mira, yo estoy en Instagram, es la única que uso como AlexiaAV y la cuenta de

643
00:39:44,000 --> 00:39:50,000
Robin Flyers, Robin Fly Teatro y le estoy los martes a las 8pm en la teatrería ahí en la Roma

644
00:39:50,000 --> 00:39:55,000
Norte por si quieren ir a darse una vuelta a ver el monólogo y la verdad es que se van a divertir,

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00:39:55,000 --> 00:39:56,000
está muy padre.

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00:39:56,000 --> 00:40:00,000
Por allá te vamos a ir a ver en primerísima fila, mi querida Alexia, muchísimas gracias por estar

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con nosotros.

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Mil gracias a ti, Pei, muchas gracias por el espacio y ahí te veo.

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Gracias, nos vemos por allá bonita noche.

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Cuídate igual.

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Y ahora sí, lástima que se terminó pero mañana nos escuchamos en que Pei, en punto de las 10 de la

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mañana, mientras tanto te mando besos, descansa y que tengas muy bonita noche.

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Esta fue una producción de Grupo Fornuda.