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Porque nuestra pasión es hacerte ver e imaginar con tan solo escuchar.
Estamos en constante evolución.
Cuando tú quieras y en cualquier lugar.
Nos ves.
Nos escuchas.
Nos compartes.
Soy Pei Garza.
Ya estamos al aire.
Deje que te olvide.
Ya son las 10 de punto mi querido aprendidito.
Ombliguito de semana y sin pelusa.
Y mucha atención.
Porque yo sé que muchos son amantes de los tees.
Y sabías que es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.
Pues agárrate que Marco Beteta nos tiene los mejores lugares para disfrutarlos.
Además ustedes son de los que están mega preocupados.
Porque creen que la inteligencia artificial nos va a reemplazar en la chamba.
Hoy vamos a platicar de este temazo.
Y cómo se espera que sea la evolución del internet en unos años.
Pero antes, ¿dónde están los mejores tees de la Ciudad de México?
La buena vida con Marco Beteta.
Y ahora sí, esta semana es el día internacional del té.
Así que todos los que aman esta bebida trépele al radio.
Que ya llegó el Bombiband número uno.
Mi querido Marco Beteta con los mejores lugares para echarte tu tecito.
Mi querido Marco, ¿cómo estás? Buenas noches.
¿Cómo estás mi queridísimo Pei? Muy buenas noches a todos.
Oye mi Marco, siempre andamos hablando del beberizo, del cóctel, del jueves de precopio.
Pero hoy nos toca echarnos un buen tecito que también es muy rico.
Oye, claro que sí, mi queridísimo Pei.
Y como siempre les digo que tomen apunte de lo que estamos diciendo aquí.
Si no está en el sitio MarcoBeteta.com.
Pero la verdad el té se ha vuelto mucho más popular poco a poco.
Tiene un gran inconveniente que se tarda.
Por eso es que es difícil que compita contra cafeterías que te dan el café luego.
El té siempre lleva un proceso de que descansen, de que reposes.
De que repose el té y esto es lo que hace que esté un poco tardado.
Pero es una bebida de ultra primera.
Y les doy un poco de historia mi queridísimo Pei.
Y después la gran curaduría de los lugares donde aquí en esta ciudad pueden ir perfectamente a tomar un té.
A ver, vámonos directamente mi querido Marco a la historia del té.
Mira, el té obviamente, yo que esto sí lo saben muchísimos, es de origen chino.
Y nada más para que se den una idea, data desde 2500 antes de Cristo.
Y la verdad es una bebida que aparte de que se consume en todo el mundo es la segunda después del agua.
Y esto yo no lo sabía tampoco mi Pei.
Dígense nomás.
Obviamente porque los chinos, no los chinos, porque aunque consuman los chinos ya prácticamente es la mitad de la población.
Pero sí en realidad.
Y creciendo.
Exactamente.
Entonces China es el principal productor y después India y Kenia.
Y existen en realidad para no hacernos bolas, seis diferentes tipos de té.
Está el té verde, pues obviamente que después de todas las barras japonesas y de todos los japoneses y oriental que viene cada vez se consume más.
Está el té blanco que es muy fino, a mí me encanta.
Está el amarillo que es bastante raro.
Y el té azul que a mí me encanta es el té oolón, té negro y es de los que más se utilizan.
Oye, de ahí esas son las bases, no?
O sea, digamos que de ahí ya cualquier sabor, olor y demás tiene que tener esta base.
Ah, no, estos son los tés básicos, son tés madres por así decirlo.
Y ya hoy en día hay muchísima mezcla que con frutos, que con especias, con todo tipo de hierbas que le hacen unas infusiones muy, muy, muy, muy ricas, no?
Pero esto es como que lo básico de aquí parte el té y algo de lo que es que mucha gente cree que tienen que ver los ingleses.
En realidad, toda la fama del té que empezó en Inglaterra, antes de Inglaterra fue en Portugal,
pero la hora del té ahora sí que el disfrutarlo con bocadillos y todo esto también se le debe en gran parte a los ingleses.
Y eso ya es algo súper cool que en realidad el hacerlo aquí en México muy pocas veces se acostumbra o prácticamente nadie, no?
Totalmente.
Marco, tengo que hacer un corte rapidísimo, pero al regreso nos tienes que decir cuáles son los infalibles para tomarte en la Ciudad de México.
Quédate aquí en Tendencias.
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Estas son Tendencias con Pei Garza
Puedes estar con todo el mundo, darme la cebada, un mundo nananana
Y ya estamos de vuelta en este unbliguito de semana hablando con mi queridísimo Marco Beteta de esta tradición que nos contabas, mi querido Marco, del té,
de cuál era el origen y que el té negro es el más tomado a nivel mundial.
Exactamente. Y el país principal consumidor actualmente, no lo vas a creer por persona per cápita, es Turquía.
Y la verdad es que en Turquía desde que llegas todo el tiempo tienen este té que es delicioso.
Oye, y aparte otra cosa, Turquía es la persona, son las que son los que más le ponen azúcar al té, que también es otro dato curioso.
El tecito con varias cucharadas de azúcar.
Exacto. Oye, pero bueno, yo lo que me encantaría es que nos fuéramos directo a los lugares que les tengo para que saquen papel y pluma.
Este, con el que vamos a empezar mi querido Pei, la verdad vale toda la pena del mundo.
Está para variar en la Roma, pero lo abrieron prácticamente recientemente los mismos dueños del restaurante Galanga.
Y se llama Somsa Wine Bar y Salón de Té.
Y es una, como es una casa, una casa muy, muy padre, donde tienen un salón de té donde este increíble con todo lo que es el ritual de lo que es tomar el té.
Y vale mucho la pena ir, comerte un rico de los postres que tienen con influencia completamente asiática.
Y sales súper satisfecho y los tres que tienen te harán regresar. La verdad vale la pena. El espacio está súper cool, nuevo y de primera.
Oye, está buenísimo que además te traen no nomás tu tacita de té, sino también tu jarrita.
Así claro, para que vayas degustando poco a poco, ¿no?
Y esto está, ya no diré la dirección, está en Orizaba 219, repito, en la Roma, mi Pei.
Y de ahí mi querido Marco, vámonos a la del Valle en Tecuento.
Este de Tecuento, sobre todo en la del Valle, que están abriendo varias cosas, vale mucho la pena.
El lugar está completamente acogedor, tiene una amplia variedad de tees fríos y también tiene el típico té clásico chay.
Le mezclan de todo lo que se te pueda imaginar ahí y vale mucho la pena en la colonia del Valle.
Qué delicia, mi querido Marco, vámonos directamente, imagínense un cheesecake o un pastelito de lote y acompañarlo de un buen té.
Y esto lo pueden hacer ahí en Casa Tassel.
Bueno, sí, ya que en Casa Tassel, independientemente de que tienen muy buenos test, sí acompañenlo con el pastel de lote,
con rompope, que a mí es de lo que me fascina, o si no, también tienen un muy buen cheesecake.
Y en realidad no siempre tienes que irlo a acompañar con café como es toda la gente, ¿no?
Aquí es la experiencia del té con tu cheesecake que queda de primera.
Esto está en la Roma, en Córdoba 110.
Y de ahí, mi querido Marco, vamos a decir también que el té se acostumbra tanto frío como caliente
y acá, digamos, los expertazos son en Caravanserai.
Exactamente, pero un dato curioso, quien inventó tomar el té frío fue obviamente los gringos y fue por error.
Estaban en una feria con mucho calor y a uno de los gringos que estaban degustando té dijo,
a mí me vale gorro, yo le pongo un vaso con hielo a mi té y de ahí le debemos a los gringos el té o la difusión del té helado.
Oye, que además es una delicia para luego los calorones que hacen, mi Marco.
Además, sabemos que los test son megaterapéuticos y que nos relajan hasta el nervio, ¿eh?
No, claro, y sobre todo con la mercadotecnia que hoy en día se está utilizando.
El té se está, lo están implementando muchísimos barmans o muchísimos maestros cocteleros para muchas mezclas.
Se está acostumbrando mucho el té con whisky, ya sea frío o caliente y sabe delicioso.
Y también se están implementando cosas de manzanilla con frutos rojos con mezcal.
O sea que el té ya te está dando para combinaciones, viene también muy de moda
y es algo que en realidad se debería de tomar mucho más mi té.
Y aquí como mencionaste en Caravanserai es uno de los lugares donde te tienen buenas opciones de té frío
y aquí acompáñalo con un brownie vegano.
Para todos los veganos que nos están escuchando, aquí tienen un brownie vegano que vale la pena.
¡Qué maravilla! Y de ahí vámonos mi querido Marco en Amsterdam, en la hipódromo Condesa, a la esquina del té.
A esta esquina del té, a mí me encanta un sabor aptomenota en esta esquina del té que está en Amsterdam 5.5.
El té de cereza negra. Está de primera y no todo mundo lo tiene o mejor dicho aquí nada más lo he visto.
Té de cereza negra y en esta esquina del té los alfajores valen mucho la pena.
Y aquí puedes comprarse todos los trens de la selección que te guste para llevar.
Para que también en tu casa tengas digamos ese rinconcito mi querido Marco,
cuando te agarre el socotroco y te agarre el nervio pues te lo puedes también echar en tu casa.
Te llevas la mezcla que más te gusta a tu casa.
Oye y un tip para relajarte, le echas un poco de brandy a tu té calientito y duermes como marajá.
¡Qué maravilla! Y de ahí vámonos a Campos Helicios mi querido Marco Albalmoral.
Así quise poner este de Campos Helicios, es un poco ya más en forma, ya el ambiente es 100% adulto,
pero a veces se olvida el Balmoral de ahí dentro del Hotel Presidente,
que es un muy buen lugar para desayunar y que ofrecen ahora sí que la experiencia del té como muy al estilo inglés,
o sea, vajilla de porcelana y todo este tipo de cosas.
Y de ahí mi querido Marco, para que no digan que los abandonas,
en la colonia de Nápoles en Montecito pueden encontrar mezclas originales e infusiones en este lugar que se llama Isla.
Ah sí, mira esto era lo que antes fue Teavana, que yo no sé por qué se pelearon y quitaron la franquicia del Teavana,
y ya no existe en México, y se quedaron estos cuates con la misma tecnología o el mismo know-how,
y hicieron Isla. Y aquí, más que el té caliente en Isla, la verdad es lo que es el té frappé,
que te queda como un smoothie. Y a mí me encanta aquí el Rollbus Chai,
que trae clavo, esencias de canela y todo este tipo de cardamomo que es algo que me fascina.
Y te lo dan, a mí me encanta un poquito líquido que no esté tan hecho hielo y sabe delicioso.
Y lo puedes endulzar con lo que quieras, esplenda, miel o azúcar.
Oye, además es una maravilla mi querido Marco, porque acá también lo puedes pedir con leche hasta de avena.
Ah no, sabes que también mezcla muy bien con leche de avena como dijiste, o también con la de almendra.
Qué delicia. Y de ahí vámonos a Londres, ahí en la Juárez, que hemos hablado muchísimo acá mi querido Marco,
del boom que está teniendo la Juárez, y esta no es la excepción con Antea Butik de té.
Oye, sí, ya aquí en Antea Butik de té, algo curioso es que hay sommelier de té.
Entonces, sí fuera de broma, cuando tienes ganas de aprender y de vivir la experiencia con calidad,
por así decirlo, calidad de mevé, tú tienes que ir a este lugar y ponerte en manos del sommelier.
Que él te diga cómo se trata bien el té, que te lleve de la mano, de cómo empezar con sabores suaves
hasta terminar con mezclas fuertes, y que sea una experiencia ir a tomar el té.
No, no, nada más voy, me tomo un té, exactamente que sea de un sobre ahí corriente, no, no,
que sea una experiencia ya tomar el té mi velo.
Exactamente. Y para los alquimistas mi querido Marco, a los que les gusta personalizar esta bebida,
tienen que ir a Tomás Casa Editora de Té.
Claro. Lo que tiene de original Tomás Casa Editora de Té, es que tú vas haciendo mezcla,
vas viendo poco a poco sobre qué sabor traes en mente o cuál no te guste, te quitan todo.
Por sí, a mí no me gustan los frutos rojos en el té.
Entonces, yo me iría 100% por los que son astringentes, por los que son fuertes,
por los que tienen especias o me gustan también los frescos, no.
Un buen té de menta con este calor con hielo, sabe delicioso, no.
Ya le metes ahí la mezcla de algo, no.
Porque también el chiste es como todo, el mejor té es el que más te guste.
Entonces, hoy en día aprovechando la cultura del té que viene resurgiendo, como comentamos,
mezcla lo que se te pegue la gana y te va a quedar algo delicioso.
Oye mi querido Marco, y para todos los que les encanta compartir fotitos en Instagram
y en todas las redes sociales, tienen que ir a Café Budapest.
Exactamente, aquí es un most, muchísimo Instagramable, perdón, y vale toda la pena del mundo aquí en La Condesa.
Oye, ahí por supuesto es lo que decíamos, si no te tomas la foto con el tecito no vale, eh.
Ah no, es el chiste, pero mira, no nada más porque sea Instagramable y te guste sacar la foto,
sino en realidad métele, métele ahora sí que cariño a la experiencia, no.
También haz lo que sea, que sea todo un sabor de primera y que la foto te sirva nada más para compartir.
Pero el chiste, vea la experiencia de civilizarte en el té.
Oye mi querido Marco, y no puede faltar por supuesto en tu curadoría el té de matcha,
que por supuesto lo puedes probar en Matcha Mío Café.
Ah sí, aquí este lugar tiene bastante, bastante cosas de la experiencia de la matcha,
que no a todo mundo le gusta mi pay, porque la matcha es bastante amargo por así decirlo y astringente.
Pero a quien sí le gusta esta experiencia, creo que es el lugar para que vayas a degustar matcha.
Mi querido Marco, por supuesto todas estas recomendaciones para la gente que viene manejando y que no se enteró,
las pueden descargar en MarcoVeteta.com.
Ah claro, aquí en MarcoVeteta.com vas a encontrar la mejor curadoría, ni te hagas bolas.
MarcoVeteta.com y vas a encontrar lo que acabamos de decir,
más todo el contenido que tengo de la mejor curadoría de restaurantes en México, Estados Unidos y resto del mundo mi querido Pay.
Ahí está esta curadoría mi querido Marco, para que no nos digan que nada más lo pasamos en el beberizo.
Exactamente, ahí está todo MarcoVeteta.com y también Facebook e Instagram.
Gracias mi querido Marco, te mandamos un abrazote.
Igualmente mi Pay.
Y tú no le cambies estas entendencias.
¿Tus criaturas siguen viviendo contigo y ya pasaron de los 40?
Ah, si todavía estoy chavo jefa.
¿No quieren chambear o de plano ya tienes hasta nietos y ayudas a mantenerlos?
Este viernes 12 de mayo, no te pierdas nuestro especial, hijos parásitos.
Hijos parásitos.
¿Cómo identificar las señales de que tienes uno?
¿Todo lo que debes hacer para terminar con esta situación?
¿Y cómo enfrentar que eres la principal culpable?
Porque ya que yo me muera, a ver quién te va a atender.
¡Préndete en K-Pay a las 10 de la mañana en 103.3 FM y 9.70 AM!
¡K-Pay con Payl Garza!
Estas son Tendencias con Payl Garza.
Ya estamos de regreso, prendiditos.
Y atención a todos aquellos que sienten que su relación con el billete es el problema de su vida.
O si de plano les cuesta mucho trabajo manejarlo, porque vamos a platicar de las reglas en el juego del dinero.
Y para eso tengo invitada a la autora del triple bestseller, el producto no importa.
Y ya está aquí para contarnos todo en Tendencias.
¡Muy guayísima! Mariana Padilla, ¿cómo estás? Buenas noches.
Muy buenas noches, feliz de estar aquí. Gracias por la invitación, Pay.
Oye, me encanta que nos vengas a hablar del billete, porque hay mucha gente que nos dice,
oigan, de plano yo no soy bueno para el billete, nunca me tocó, yo creo que nací maldecido.
Y creo que le echamos la culpa a nuestros papás, a cómo crecimos, a muchísimas cosas,
menos hacernos responsables y decir cómo tengo mi relación con el dinero.
Totalmente. Me encanta que lo hayas dicho.
Es un tema de hacernos responsables, es un tema de decir cómo le hago para que me vaya bien con la lana,
porque no es algo, no hay un complot en contra.
Por el contrario, mientras más dinero y más riqueza haya, nos va mejor a todos.
Entonces, sí es un tema de hacerse responsable y es un tema de entender las reglas del juego del dinero
y de jugarlo a favor, porque ahí está la clave principal, ¿no?
Entenderlo para podernos llevar bien con él.
A ver, pero a todo mundo se nos puede hacer calabaza la carroza, mi querida Mariana.
Y yo sé que antes de escribir este libro, que es triple best seller del producto no importa,
también te pasaron vicisitudes.
No, todas, o sea, todas. En realidad la iniciativa de escribir el producto no importa
y ahorita las reglas del juego del dinero y de poderlas documentar y luego tratar de explicarlas
tiene que ver con eso, con toda la información que a mí me hacía falta
y que yo hubiera querido que alguien me dijera, o sea, que alguien me dijera, oye, es por aquí,
que alguien me dijera, oye, te estás metiendo autogolos, así según tú vas en el juego
y te estás divirtiendo y te lo estás pasando muy bien,
pero resulta que cada vez que tiras a la portería, tiras a la portería de tu equipo
y te estás dando en toda la torre.
Entonces, la iniciativa surge justamente de todo lo que yo no sabía y que no sabía que no sabía, ¿no?
Y te hubiera querido que alguien me lo explicara, me lo desmenuzara, así como tradúzcan esto,
de qué se trata este juego del dinero, en el que cada vez que creo que voy avanzando
pierdo tres posiciones, ¿no? Y me encuentro otra vez en el principio.
Entonces, ahí surge la iniciativa de estas ganas de que a otros no les pase
o cuando menos que tengan un poquito las instrucciones del tablero de juego.
Oye, y yo creo que también algo muy asertivo de este libro y por eso es triple bestseller,
porque es un libro que no es este teórico, digamos, tenemos una guía financiera
de cómo hacerle, porque si nos enseñaran esto en la escuela, Mariana,
pues digamos que viviríamos en otro tipo de país, ¿no?
Cien por ciento y gracias por mencionarlo, no pretende ser una obra literaria.
Claro, no voy a competir con un escritor, no soy escritora, es un manual de negocios.
Toma esta lección, aplícala y chécate que funciona, ¿no?
Entonces, esta es como la parte muy práctica porque el dinero es práctico,
el dinero no es romántico, no es teórico, no es de sueños y de ilusiones,
es de acciones, es de instrucciones, es de reglas.
Y si es un juego y tiene todas las características de un juego,
te tienes que divertir mientras lo haces y si lo aprendes y te entrenas,
te vuelves bueno y cada vez lo haces mejor.
Entonces, esto es como un poco esta traducción que yo hubiera esperado que alguien
veniera antes para que todos lo podamos entender de una forma más amigable y que
también nuestra forma de pensar y nuestras emociones con respecto al dinero.
Justo lo que decía, nuestra relación con el dinero,
¿cómo quieres que te vaya bien en una relación con alguien o con algo de lo que piensas mal?
Está muy cañón porque siempre nos pasa que de repente le decís,
no, pues estos cuates tienen mucho billete, pues ha de ser mal habido, ¿no?
Claro, claro. Alguna vez yo en una conferencia preguntaba y decía,
¿qué es para ti el dinero?
Me preguntaba a diferentes personas y una me contestó,
para mí es un mal necesario y yo oye, ¿qué pasaría a tu esposa si cuando alguien te
pregunta, oye, qué es para ti y tu esposa, tu pareja, no?
¿Tu esposa, tu esposa, tu novio, tu novia, quién sea, tu pareja?
¿Qué es para ti y tu pareja? Y tú te volteas y dices,
ah, pues un mal necesario.
O sea, imagínate, al día siguiente estás soltero.
Ya se corrieron de la casa.
Sí, pero por supuesto a los cinco minutos.
Entonces, ¿cómo quieres tener una buena relación con el dinero?
Y cuando el buen aliente dice que ese dinero para ti y tú dices un mal necesario,
evidentemente, porque relación con el dinero es pésima,
tu energía hacia el dinero es negativa.
Evidentemente, tu generación de dinero va a ser mucho más complicada y dolorosa
que la de una persona que dice el dinero.
No, pero me encanta, me divierte, me la paso bien.
Este nos llevamos bien.
Oye, ¿por qué siempre le metemos esa comba de híjole?
¿Sabes qué? Para hacer billete le vas a sufrir, vas a llorar.
O sea, en vez de pasárnosla bien, en donde estamos trabajando.
Porque no lo entendemos.
Creo que es un tema cultural.
No entendemos de qué se trata el dinero.
No nos hemos reconciliado con la idea de que nos gusta, lo necesitamos,
lo queremos, nos cae bien, nos divierte, nos me da un montón de cosas superdivertidas,
super padres, pero es un tema cultural y tengo que tocarlo esto,
aunque no me gusta, pero es un tema cultural y religioso también.
Recordemos que los ricos no entrarán en el reino de los cielos y todo este tema.
Entonces, y lo decía alguien desde un palacio.
Entonces sigue pasando.
Hoy en día sigue pasando.
El que te dice que te quedes pobre es normalmente los que más tienen.
Oye, la frase es pobre, pero honrado.
¿Qué? Entonces el rico no es honrado.
Además, no te voy a decir, no tiene sentido.
Cuando dicen pobre, pero contento, no conozco a nadie que esté feliz
cuando no tiene para pagar la renta, la luz, el teléfono, o sea, mentira.
Pobre, pero feliz, mentira.
Pobre, pero honrado.
También es una gran mentira y te voy a decir por qué.
Porque justamente cuando las cosas no te van bien en el dinero,
a la gente se le ocurre conseguirlo de otras formas no tan legales,
no tan decentes.
Si te va muy bien con el dinero, no estás pensando en robarle a nadie, creo yo.
Y ahí se nos hace calabaza la carroza y se nos empiezan a caer todos los,
digamos, las fichas como si fueran de dominó.
Y se hace este efecto que nos empieza a afectar en todos los aspectos de nuestra vida.
Porque por ahí hay un dicho que dice Miguel Mariana,
que cuando, digamos, la pobreza entra por la puerta, el amor sale por la ventana.
Nada más cierto que eso.
Y no tiene y no tendríamos que estigmatizarlo.
Simple y sencillamente a todos nos gusta vivir bonito
y todos queremos vivir cómodos y todos queremos dormir tranquilos
sabiendo que el teléfono, la renta y la escuela de los niños está pagada.
Y que si mañana tenemos un problema de salud, vamos a poder subsanar.
A ver, porque de amor no se paga la renta.
Imagínate que tú le llegas al casero.
Oye, pero es que nos amamos tanto.
Ya déjanos la gratis, pues no.
No, no, no, a menos que el amor sea con el casero.
Entonces puede ser que sí, pero entonces puede ser que sí,
que el amor se lo des al casero.
Entonces puede ser que te diga, bueno, está bien, vengo por la renta la próxima semana otra vez.
Oye, y está muy cañón porque nos estamos persiguiendo la cola como perros,
porque planteas algo bien interesante en el libro
sobre los ricos que se hacen más ricos y los pobres que se hacen más pobres.
Porque por qué pasa esto, Mariana?
Porque unos con o sea, esto no es un complot, no es un complot de ricos contra pobres.
No es uno se entienden las reglas del juego del dinero y siempre que lo juegan,
ganan y otros no entienden qué carajo están haciendo en la cancha.
Y pues cada vez que se meten a jugar, les ponen una paliza.
Entonces te pongo el ejemplo muy sencillo.
Si tú y yo nos metemos a una cancha a jugar y tú eres Messi y yo soy Mariana Padilla,
obviamente me vas a poner una paliza porque tú eres un crack en la cancha
y yo a duras penas entiendo cuál es mi portería.
OK, entonces Messi es una mala persona jugando contra mí.
No, no es una mala persona, solamente entiende perfectamente bien el juego
y es un máster y es un crack o Cristiano Ronaldo o el que me pongas en frente.
Y yo a duras penas entiendo que una en la portería hay que meter gol.
Claro que cada vez que entremos en la cancha juntos me va a poner una paliza.
No porque le caigo mal, no porque tiene nada en mi contra, sino él está jugando su juego
y siempre que entra a la cancha va a ganar y yo siempre que entre del lado de la ignorancia,
voy a terminar perdiendo porque no entiendo nada del juego.
Entonces, este creo que es la base de entender el dinero es un juego.
Te tienes que divertir, pero si no lo aprendes y no te entrenas,
siempre que te metas a la cancha vas a terminar perdiendo.
A ver, yo escucho una vez una frase, Mariana, que me dejó muy marcado.
Imagínense una ballena que la ballena cuando sale tiene que comer toneladas de pescado
y no está pensando qué angustia, qué depresión, qué horror era buscar el pescado.
No, simplemente bailo hace.
Correcto totalmente.
Y además se divierte y baila y se voltea y da vueltas y se tira en el agua y es feliz.
Claro.
Ahora nos han hecho creer que trabajar es malo, que ser godines malo.
Hay una crítica terrible y la verdad es que somos los grandes de una maquinaria perfecta
que hace que el mundo funcione.
Empresarios, empleados, empleadores.
Deberíamos todos de decir cómo le hago para que la empresa en la que trabajo le vaya mejor
y gane más y yo tenga mejores prestaciones.
Pero no nada más eso hoy en día es para que sobreviva mi empresa.
Si hago lo mejor de mí y entrego lo mejor de mí a esta empresa que me da trabajo,
que me da prestaciones, que le da de comer a mi familia,
pues hago que la empresa no sólo sobreviva, sino que tenga éxito.
Porque hoy en día están cerrando muchas empresas alrededor del mundo.
Oye, y eso que hoy parece mala noticia lo podemos perder.
Mucha gente justamente no tiene esta conciencia de decir cuáles digamos la implicación
de que haga yo bien mi chamba, no?
Porque específicamente esto lo van a descubrir en tu libro,
porque se me está acabando el tiempo mi querida Mariana,
pero es muy importante por favor que nos digas en dónde comprar este triple B seller del producto.
No importa Amazon, Gandhi, Sotano y síganme en mis redes sociales también.
Mariana Padilla top top con doble P. Muchísimas gracias, Pei.
Mil gracias mi querida Mariana. Te mando un fuerte abrazo.
Abrazo.
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Te hablo que chingas que este es tan rica bebé. Llegaste al par y no fui.
Prendiditos, fíjense que hoy es el día mundial de las telecomunicaciones.
Y yo sé que el internet se ha vuelto parte de nuestro día a día porque el 74% de la población en México tiene acceso a internet.
Pero para saber cómo nos ha impactado y todo lo que viene a futuro.
Por supuesto estoy hablando de la inteligencia artificial.
Tengo invitado a Elisit quien es CEO de Centro Telecom.
¿Cómo estás?
Muchas gracias Pei. Gracias por el espacio.
¿Qué impacta también este rollo de la tecnología?
Y quién no ha escuchado decir a sus papás. En mi época no había internet y todo lo que se ha revolucionado en poco tiempo.
Así es. Creo que los números hablan por sí solos.
Hoy que el 74% de la población sean ya internautas.
Habla de un gran crecimiento de esta población que ya tiene acceso a internet.
Pero creo que lo interesante, como bien dices Pei, es hablar de qué sigue.
Hoy el internet ya es un de facto. Todos entendemos y conocemos las implicaciones que esto tiene y cómo ha crecido.
Pero creo que es bien interesante saber cuál es la nueva era, cuál es nuestro nuevo presente.
Yo diría, ya ni siquiera nuestro nuevo futuro.
Totalmente. Y vemos a todos los chavos que están conectados ahí en el TikTok y todas las redes sociales.
Y lo hablamos un poco fuera del aire, mi querido Eli, que de pronto casi el 40% viene de entre 13 y 34 años de estos usuarios que a nivel país conformamos esta base de internautas.
Así es. Así es. Y bueno, dejamos platicarte un poquito acerca de qué sigue.
Creo que todo mundo hemos escuchado hablar acerca de la inteligencia artificial.
La inteligencia artificial hoy está siendo consumida primariamente por chat GPT, que es de las plataformas más famosas.
En donde prácticamente uno puede hablar en un lenguaje común y normal y puedes interactuar con una plataforma que literalmente hablando coloquialmente se ha comido millones y millones de libros de información, de noticias, de contexto general mundial.
Entonces eso nos lleva a una época diferente.
Yo me atrevería a decir que es el nuevo internet tal cual no.
Oye, a ver, pero qué podemos hacer para la gente que ha escuchado de chat GPT, pero que en realidad no sabe cuáles son los usos y las aplicaciones de esto?
Cómo se puede bajar esto a toda la gente que lo ha escuchado, pero que de pronto no sabe cómo funciona?
Esto es espectacular, Pei. Mira, para empezar chat GPT hoy de forma simple puedes entrar desde una página, te registras con tu correo de Google o con un usuario y contraseña.
Y al accesar tú tienes prácticamente un chat en donde tú puedes preguntar, consultar, generar data de lo que tú quieras.
Entonces hoy esto nos da un poder tremendo en cuanto a negocios, en cuanto a niveles personales.
Me parece que tenemos que entender el impacto que esto tiene.
Déjame hablarte de algún caso más aterrizado para que la gente pueda entender. De hecho, ayer estaba viendo y estamos en una transición de contratar un nuevo director de recursos humanos.
Y esto genera ciertas dudas. No, hoy necesito una persona con un perfil tal, hice su show description, me preparé para decidir cuáles son las cualidades, habilidades, herramientas, experiencia que esta persona debe tener y recibo varios currículums, hago entrevistas.
Fíjate que curioso, le escribo el chat GPT, mira nuestra compañía, el centro Telecom dedicado a las telecomunicaciones, internet, tecnologías de la información para compañías, nuestra cultura es tal, nuestros productos son tales, nuestra misión, valores.
Y le empiezo a meter información para que vaya digiriendo. Una vez que el chat GPT ya sabe quiénes somos, entiende cuál es nuestra visión y hasta dónde vamos.
Entonces le digo, mi anterior director de recursos humanos era tal y le pongo su currículum. Creo que lo que hizo bien y lo que funcionó es ABC, mis preocupaciones y lo que creo que no funcionó es tal.
Y aquí te van estos dos CVs de estas dos personas que llegan como finalistas. Hazme una matriz y cálificamelo.
Hey es mind blowing, me hice una matriz en donde tiene 10 calificaciones, me los va calificando cada uno del uno al cinco, me hice tu perfil ideal para lo que estás buscando, parece ser este candidato y no este por totales razones.
Y no va nada más ahí. Le digo, ya que conociste esto y sus perfiles, dime cuáles son las preguntas para adrezar en la siguiente reunión y dónde están las preocupaciones en las que me tengo que enfocar.
Pum, le manda las preguntas. Que maravilla. Yo incluso he visto casos, mi querido Eli, de gente que dice cómo puedo hacer billete en internet y te pone, digamos, todo el step by step, el paso a paso a seguir de lo que tienes que hacer para crear una página web.
¿Cuál es el producto o servicio que debes de lanzar que sea obviamente relacionado con tu compañía?
Y ¿Cuánto puedes llegar a ganar en el menor tiempo posible?
Claro, y ahí es donde creo que se queda genérico. Después, cuando empiezas a aterrizar las cosas a tu vida real, le das información y no, no para y en Chachi Petit.
Ahí Chachi Petit tiene ya funciones más avanzadas en donde tú le puedes inclusive proveer datos, bases de datos, ventas, piano, balances y después consultarlo.
Imagínate qué increíble sería para una compañía decir, a ver, dime qué de mis clientes tiene potencial en mis productos según el mercado, según cómo conoces estas las compañías, le das la información y te responde literalmente en 30 segundos.
Oye, y esto no nos va a ser un poco lentos porque también se ha abierto, digamos, esta caja de Pandora de mucha gente que dice, ¿pero qué va a pasar con los puestos de trabajo? Por supuesto que es una de las grandes interrogantes esta este nueva revolución industrial.
Y por supuesto también de cómo nos va a dejar a nosotros si el internet ya de por sí, cuando lo comparas a nivel educativo con los chavos que están yendo a la escuela y lo que tuvimos nosotros de acceso, mi querido Eli,
avanzado la tecnología de manera de pasos agigantados.
Claro, es que me parece Pei que ahí tenemos que ser bien inteligentes en tema de educación.
Hoy más que darles skills a los chavos, herramientas, carreras, necesitamos darle actitud porque hoy con esta actitud de los chavos de ser mucho más creativos, seguir avanzando, este tipo de herramientas nos lleva a un nivel tremendo.
Hoy yo me atrevería a decirte que con esto nos estamos convirtiendo cada uno de nosotros en un One Man Army.
Hoy lo que yo puedo hacer a través de la inteligencia artificial necesitaría un equipo de personas abismal para poder lograrlo.
Y hoy me convierte a mí en alguien que puede tener muchísimas capabilities para poder hacer un montón de cosas.
Entonces nos lleva esto al siguiente nivel.
Oye, ahí les voy a poner otro ejemplo, mi querido Eli, que veía también el otro día en redes sociales que me llamó muchísimo la atención.
Que decía, a ver, ¿cómo puedo potencializar este espacio?
Y te daba siete o diez propuestas de diferente decoración, de diferente layout.
Que eso también abría la caja de Pandora para mucha gente que se dedica a la decoración, al diseño, a la arquitectura.
Que decía, pero oye, ¿cómo puedo utilizar yo de estas herramientas para que no me sustituya la gente y se vaya directamente a ChatGPT?
Exactamente. Entonces yo creo que ahí es donde está el punto, ¿no?
Necesitamos estar conscientes de lo que viene, saber el poder que esto tiene y empezar a concientizar a la nueva generación en utilizar esas herramientas para ser más productivos.
Hoy el labor versus capital, el capitalismo que hoy está en el 75-25, la tendencia es, según los análisis, que en cinco años va a ser 95-5.
Entonces ese 5% de gente que trabaja, de gente que es capitalista, va a ser perseguido por ese 95. Entonces va a tener un impacto muchísimo más fuerte en todos los temas de competitividad.
Y que esté en esto definitivamente va a triunfar. Quien no, va a empezar a ser rezagado.
Mikeo y Eli, tristemente se me acaba el tiempo, pero por favor, ¿dónde pueden conseguir más información y cómo seguirlos en las redes sociales?
Pues tenemos en las redes sociales de Centro Telecom en nuestra página Centro.com con un 3 y a través de nuestras redes sociales en LinkedIn, Facebook, Instagram, TikTok y además tenemos un blog y un audio podcast interesantísimo en donde hablamos de todas estas tecnologías.
Y va a ser un placer poder profundizar mucho más en ese buque. Esto es nada más la capita de por encima que pudimos platicar en 10 minutos.
Así es. Vamos a ver cómo se desenvuelve todo esto. Él es Eli Sitt, quien es el CEO de Centro Telecom. Muchísimas gracias por estar con nosotros. Te mando un fuerte abrazo.
Gracias a ti, abrazo. Gracias por el tiempo.
Y ahora sí, prendiditos, tenemos que hablar de un tema mega importante. Porque yo sé que de pronto nos aparecen anuncios de varias marcas que ofrecen ropa increíble y por muy poquita lana.
Pero esto está saliendo un problemón para el planeta. Fíjense, según la Profeco, la industria de la moda produce más emisiones de carbono que todos los vuelos y envíos marítimos internacionales juntos.
Para hablar de este temazo, tengo de invitada a Ana Orbañanos, quien es Country Manager de una plataforma que impulsa la economía circular.
¿Cómo estás, mi querida Ana? Buenas noches.
Hola, Pei. ¿Qué tal? Buenas noches. Encantada de estar por aquí.
Oye, cuéntale por favor, mi querida Ana, todos los prendiditos, ¿qué es esto del fast fashion o moda rápida?
Pues mira, el fast fashion es un modelo de consumo que ya lleva varios años sucediendo, en donde se puede acceder a moda a muy buen precio.
Y sobre todo, pues pasamos de tener estas cuatro temporadas, ¿no?
Y ahora pues ya se vuelven unas 52 porque cada semana se van lanzando colecciones nuevas. Entonces, es un modelo en donde como resultado ha tenido un sobreconsumo de moda.
Y pues, como bien dices, es una industria muy contaminante. Es causante de alrededor del 10% de las emisiones de CO2 a nivel mundial.
Como promedio, tenemos siete usos de prenda promedio, ¿no? Y esto pues obviamente es causante de la mala calidad.
Al final, pues es un precio muy accesible, pero con un costo muy alto al planeta.
Y pues si continuamos con esta manera de consumir, pues para el 2030 van a subir las emisiones de CO2 en un 50%.
Y pues la moda tiene que ser sostenible o no será, ¿no? Así decimos nosotros en nuestra comunidad.
Y es muy importante, pues asegurarnos que consumen de una manera más responsable.
Oye, tenemos un más 50% de estas emisiones que estamos aventando al planeta Tierra.
Y por eso es bien importante empezar nosotros, no empezar, no pensar que el gobierno nos va a venir a solucionar,
sino decir cómo podemos hacer desde mi trinchera, desde mi casa, estos cambios que son muy significativos a largo plazo.
Y sobre todo también se van a ahorrar muchos miles de pesos, Ana, porque si no van a estar tirando constantemente el dinero a la basura.
Exactamente. Y por eso decimos que este modelo de consumo de moda de segunda mano es un modelo ganar, ganar, ganar.
Porque gana el consumidor, ¿no? Tiene acceso a moda a muy buen precio, que es como uno de los beneficios del past fashion.
Pero también gana la persona que pone a la venta su ropa y sobre todo gana el medio ambiente, que es lo más importante.
¿Cuándo vamos a esperar, mi querida Ana, para que los gobiernos reaccionen ante este temazo?
Porque siento que es algo que todas las demás industrias naturalmente han sido reguladas, ¿no?
Es decir, estamos hablando de los coches, tenemos el órgano circula, diferentes herramientas para lograr, digamos, controlar las emisiones del CO2.
¿Qué es lo que sucede en el tema de las fábricas y por qué no hay esta regulación a esta industria de la moda?
Mira, es algo que se empieza a ver ya en Estados Unidos, en Europa, y que sin duda es cuestión de tiempo para que llegue a nuestro país.
Pero, pues, en lo que eso llega a nuestro país, creo que el nosotros consumir de manera más responsable, pues puede generar un impacto importante, ¿no?
Al consumir ropa de segunda mano, ahorras un 80% las emisiones de CO2.
Y, pues, a través de esta comunidad se han logrado la venta de más de 4 millones de prendas, que esto ha ayudado a que se emitan menos de 29 millones de kilogramos de CO2.
Entonces, es un ahorro de emisiones importantísimo, ¿no?
Que pensamos que por ser una compra y por ser una persona, una prenda, nos sumamos, pero cuando esto ya se vuelve más masivo, podemos generar un campo.
Y ¿cómo afecta, mi querida Ana, por supuesto, todo lo que vemos en las redes sociales, los chavos que de repente dicen, oye, yo necesito la playera de moda, no me importa que me va a durar tres puestas?
¿Cómo podemos cambiar ese chip para el término de la aceptación social en el entorno de estos chavos?
Pues, mira, justamente salió un estudio que dice que el 62% de los millennials y generación Z de Estados Unidos ya tienen a la segunda mano como primera opción de compra, ¿no?
Entonces, las nuevas generaciones ya traen este chip, al final son las que se van a quedar con el planeta como lo estamos haciendo ahora.
Entonces, es algo que está cambiando ya, pero pues es importante saber que tenemos que tener un consumo responsable, que no es estar en tendencia, sino tener un estilo único.
Y pues saber que darle una segunda, tercera vida a tus prendas, pues es lo mejor para el planeta.
A ver, hablemos de este slow fashion, porque yo me acuerdo perfecto que mi abuelo decía, hay que comprar como como ricos para que te dure como pobres, ¿no?
Porque de repente nos vamos con la finta de claro, es que esto es baratísimo, pero a la larga los pesos que te estás, según tu ahorrando, al final ni hay ahorro ni hay tampoco beneficio para el planeta.
Por supuesto, pues es es primero cuestionarte si necesitas esa prema, ¿no? O sea, que sea algo de realmente lo necesito o solo estoy buscando estar en tendencia.
En segundo, informarte de de de dónde viene la prenda, las condiciones en las que fue producida, también las condiciones laborales que tienen las empresas, ¿no?
Que es otro tema, pero también es interesante y pues asegurarte que que le das el uso que debe de ser y que pues estás realmente comprando prendas que te van a durar para que pues no no no sumes a este impacto de ambiente.
Oye, ¿cómo nos podemos sumar y cómo podemos ayudar, mi querida Ana?
Pues justamente unirte a estas comunidades de compra y venta de moda de segunda mano.
Hay apps, hay tiendas boutique, en donde podemos nosotros poner a la venta nuestros clósetes, saber que pues tenemos ahí cosas que están ocupando espacio, que nos pueden generar dinero, que pueden llegar a otras manos, que pues le van a dar una segunda o tercera vida y que además vamos a ayudar a compartir este impacto medioambiental del fast fashion.
Qué maravilla, mi querida Ana, se me acaba el tiempo, pero por favor, hay que darle tus redes sociales a todas las prenditas y a los prenditos que nos están escuchando.
Claro que sí, estamos en todas las redes sociales como Gotrender MX.
Gracias, mi querida Ana, te mando un fuerte abrazo.
Igualmente, Pei, hasta luego.
Y lástima que se terminó, pero mañana en punto de las diez de la mañana no te puedes perder que, Pei, y se va a poner buenazo.
Viene Lorena Tassinari, quien es la creadora de los temas más famosos de las novelas. Además, te vamos a hacer un test para que descubras cómo anda tu autoestima sexual.
Mientras tanto, te mando besos, descansa y que tengas muy bonita noche.
Nos escuchamos mañana. Soy Pei Garza.
Esta fue una producción de Grupo Forerunner.