1
00:00:00,000 --> 00:00:02,680
Todo lo que deja huella es tendencia.

2
00:00:03,640 --> 00:00:06,840
Porque nuestra pasión es hacerte ver e imaginar

3
00:00:07,200 --> 00:00:08,720
con tan solo escuchar.

4
00:00:09,600 --> 00:00:12,160
Estamos en constante evolución.

5
00:00:12,480 --> 00:00:15,040
Cuando tú quieras y en cualquier lugar.

6
00:00:16,880 --> 00:00:17,760
Nos ves.

7
00:00:19,600 --> 00:00:20,680
Nos escuchas.

8
00:00:23,040 --> 00:00:24,040
Nos compartes.

9
00:00:24,040 --> 00:00:26,040
Soy Pei Garza.

10
00:00:30,040 --> 00:00:32,040
Ya estamos al aire.

11
00:00:38,040 --> 00:00:39,240
Fiasen, punto prendiditos.

12
00:00:39,240 --> 00:00:40,640
Ombliguito de semana.

13
00:00:40,640 --> 00:00:42,640
Y a esta hora yo sé que nos cruje la tripa.

14
00:00:42,640 --> 00:00:44,640
Y no se les antoja algo dulce.

15
00:00:44,640 --> 00:00:46,640
Pues muy atentos porque esta semana

16
00:00:46,640 --> 00:00:48,640
fue el día mundial del macarrón.

17
00:00:48,640 --> 00:00:50,640
Este postre que ha tomado muchísima fama.

18
00:00:50,640 --> 00:00:51,060
Y sabía que era el día de la

19
00:00:51,060 --> 00:00:52,060
la

20
00:00:52,060 --> 00:00:52,560
la

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00:00:52,560 --> 00:00:53,060
la

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00:00:53,060 --> 00:00:53,560
la

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00:00:53,560 --> 00:00:53,860
la

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00:00:53,860 --> 00:00:53,940
la

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00:00:53,940 --> 00:00:54,400
la

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00:00:54,400 --> 00:00:54,900
la

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la

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la

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00:00:55,840 --> 00:00:56,300
de

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00:00:56,240 --> 00:00:56,540
de

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00:00:56,540 --> 00:00:56,860
de

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00:00:56,860 --> 00:00:57,140
de

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de

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00:00:57,760 --> 00:00:58,060
de

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00:00:58,060 --> 00:00:58,740
de

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de

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de

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de

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de

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de

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00:01:00,260 --> 00:01:00,280
de

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00:01:00,280 --> 00:01:00,440
de

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00:01:00,380 --> 00:01:00,880
de

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00:01:00,880 --> 00:01:01,340
de

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00:01:01,340 --> 00:01:01,600
de

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00:01:01,600 --> 00:01:02,100
de

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00:01:02,060 --> 00:01:02,600
de

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00:01:02,620 --> 00:01:03,100
de

49
00:01:03,100 --> 00:01:03,600
de

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00:01:03,100 --> 00:01:04,100
de

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00:01:03,600 --> 00:01:04,100
de

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00:01:04,100 --> 00:01:04,620
de

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00:01:04,620 --> 00:01:05,120
de

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00:01:05,120 --> 00:01:05,620
de

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00:01:05,620 --> 00:01:06,340
de

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de

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de

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00:01:07,340 --> 00:01:07,860
de

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de

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00:01:08,560 --> 00:01:09,180
de

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00:01:09,180 --> 00:01:10,080
de

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00:01:10,080 --> 00:01:10,620
de

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00:01:10,620 --> 00:01:11,260
de

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00:01:11,260 --> 00:01:12,260
de

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00:01:13,860 --> 00:01:14,880
del

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00:01:14,880 --> 00:01:18,880
no

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00:01:18,800 --> 00:01:19,500
三

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00:01:19,500 --> 00:01:19,560
y

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00:01:19,560 --> 00:01:19,580
nine

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00:01:19,560 --> 00:01:20,060
y

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nine

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00:01:20,120 --> 00:01:20,620
n

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00:01:20,180 --> 00:01:21,000
and

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00:01:21,000 --> 00:01:21,420
t

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00:01:21,420 --> 00:01:21,860
t

76
00:01:21,860 --> 00:01:24,660
que ya tiene más de medio millón de visualizaciones.

77
00:01:24,660 --> 00:01:27,360
Pero antes, ¿dónde están los mejores macarrones?

78
00:01:28,360 --> 00:01:30,860
La buena vida con Marco Beteta.

79
00:01:34,560 --> 00:01:38,260
Y ahora sí, mucha atención a los amantes de los macarrones.

80
00:01:38,260 --> 00:01:42,360
Este postrecito que ha tomado muchísima fama y a todos nos fascina.

81
00:01:42,360 --> 00:01:46,160
Por eso ya llegó mi querido Marco Beteta con las mejores recomendaciones.

82
00:01:46,160 --> 00:01:47,860
Mi querido Marco, ¿cómo estás? Buenas noches.

83
00:01:47,860 --> 00:01:51,760
Muy buenas noches, mi queridísimo Peyu. Un saludo con mucho cariño.

84
00:01:51,760 --> 00:01:52,960
A todo el auditorio.

85
00:01:52,960 --> 00:01:56,760
Oye, qué barbaridad. ¿Cómo ha tenido auge el tema de los macarrones?

86
00:01:56,760 --> 00:02:00,260
Y que ya han llegado a nuestro país marcas internacionales muy posicionadas.

87
00:02:00,260 --> 00:02:05,060
Oye, sí, pero aparte, como siempre damos un poco de historia del origen.

88
00:02:05,060 --> 00:02:09,860
De las cosas que comentamos en este caso son los macarrones.

89
00:02:09,860 --> 00:02:14,260
El día de hoy todo mundo pensaría que es francés y muy sacale punta.

90
00:02:14,260 --> 00:02:17,760
Porque en realidad, como todos los franceses, con el glamour que tienen,

91
00:02:17,760 --> 00:02:22,160
supieron hacer de muchas costas una gran hora.

92
00:02:22,160 --> 00:02:25,960
Así que como de bombiván, una gran tradición.

93
00:02:25,960 --> 00:02:27,760
Oye, entonces no son franceses.

94
00:02:27,760 --> 00:02:29,860
He vivido engañado toda mi vida, Marco.

95
00:02:29,860 --> 00:02:33,860
Completamente engañado porque son mexicanos.

96
00:02:33,860 --> 00:02:35,760
No, de cierto, no.

97
00:02:35,760 --> 00:02:40,760
No, porque son italianos desde el siglo XVI, mi queridísimo Peyu.

98
00:02:40,760 --> 00:02:43,960
Son los macarrones, se llamaba maccheroni.

99
00:02:43,960 --> 00:02:50,260
Y por eso es que le pusieron macarrones porque así los bautizaron en ese siglo los italianos.

100
00:02:50,260 --> 00:02:56,460
Y ya después hasta el 1581 es cuando llegan a Francia.

101
00:02:56,460 --> 00:03:02,160
Y ahí obviamente se dice que también otra de las cosas interesantes en esas épocas

102
00:03:02,160 --> 00:03:07,160
es que María Antonieta la servía en sus banquetes en Versalles.

103
00:03:07,160 --> 00:03:10,660
Imagínate no más esos guateques, mi Marco, con María Antonieta.

104
00:03:10,660 --> 00:03:13,760
No, no, no, no. Bueno, olvídate.

105
00:03:13,760 --> 00:03:17,060
Eran de los que se hacen aquí de tres días.

106
00:03:17,060 --> 00:03:20,760
Ahí eran de una semana y se valía tocho morocho.

107
00:03:20,760 --> 00:03:22,760
Eso sí, pero es el mucho baño.

108
00:03:22,760 --> 00:03:24,160
Ah, no, no, no.

109
00:03:24,160 --> 00:03:25,960
Que se importa, todos estaban igual.

110
00:03:25,960 --> 00:03:28,860
Todos comían el mismo ajo y apestaban a lo mismo.

111
00:03:28,860 --> 00:03:31,760
Pues ni se olían entre ellos.

112
00:03:31,760 --> 00:03:33,560
No, que es la neta. No estoy inventando.

113
00:03:33,560 --> 00:03:35,260
O sea, si todos comen ajo.

114
00:03:35,260 --> 00:03:39,860
Si todos comen ajo y están en el mismo glamor de aceite,

115
00:03:39,860 --> 00:03:42,560
del cuerpo, de que no se han bañado,

116
00:03:42,560 --> 00:03:45,660
tú pierdes el olfato y ya este ya todo mundo

117
00:03:45,660 --> 00:03:50,360
como si estuvieran recién fresquesitos como en un spa.

118
00:03:50,360 --> 00:03:52,960
Todo mundo revolcado en sus propios jugos.

119
00:03:52,960 --> 00:03:58,760
Exactamente. Oye, bueno, pero nada más para que para que sigamos con lo de los macarrones.

120
00:03:58,760 --> 00:04:06,160
En 1854 es cuando ya en Francia se empieza a hacer el macarrón

121
00:04:06,160 --> 00:04:12,360
como ya lo conocemos con la crostra crujiente y en su interior cremoso.

122
00:04:12,360 --> 00:04:14,560
O sea, antes no eran como ya los conocemos.

123
00:04:14,560 --> 00:04:20,160
Y obviamente el primero, así el que puso una receta original

124
00:04:20,160 --> 00:04:24,560
que hasta la fecha se sigue usando es Louis Ernest Laduré.

125
00:04:24,560 --> 00:04:29,360
O sea, Luis Ernesto Laduré, que en realidad es la marca más famosa,

126
00:04:29,360 --> 00:04:33,560
por así decirlo, que hay ya 20 tiendas de estas en Francia

127
00:04:33,560 --> 00:04:34,960
y ya llegan a México.

128
00:04:34,960 --> 00:04:36,060
Ya llegan a México.

129
00:04:36,060 --> 00:04:40,060
Ya vi que estaban anunciando ahí en Polanquito que ya está próximo a abrir.

130
00:04:40,060 --> 00:04:42,560
Oye, mi querido Marco, con eso nos tenemos que ir a un corte,

131
00:04:42,560 --> 00:04:43,360
pero está buenísimo.

132
00:04:43,360 --> 00:04:44,460
Por favor no le cambien.

133
00:04:44,460 --> 00:04:45,560
Están en tendencias.

134
00:04:47,160 --> 00:04:50,860
Si te interesa el cine y estás cansado del buen hondismo de la crítica actual,

135
00:04:50,860 --> 00:04:55,860
de lo políticamente correcto y quieres un idiota que te diga las cosas como realmente son,

136
00:04:55,860 --> 00:05:00,460
pues ese idiota soy yo, Peli de la Semana, y te invito a escuchar el Pelipodcast,

137
00:05:00,460 --> 00:05:04,460
un podcast donde hablamos de escándalos, de premiaciones, de cine de autor, de cine de mierda

138
00:05:04,460 --> 00:05:09,760
y todo lo que tenga que ver con el mundo de las películas y las series.

139
00:05:09,760 --> 00:05:14,460
El Pelipodcast ya está disponible en Spotify y en todas las plataformas que se te ocurran.

140
00:05:14,460 --> 00:05:15,460
Nos vemos por allá.

141
00:05:16,760 --> 00:05:19,260
Estás en tendencias con Pei Garza.

142
00:05:19,260 --> 00:05:23,560
Me puse linda para verte y tú que estás con suerte

143
00:05:23,560 --> 00:05:25,960
No quiero tequila, quiero a este

144
00:05:25,960 --> 00:05:28,460
Y ya estamos de regreso abriendo la conversación,

145
00:05:28,460 --> 00:05:31,560
pero también abriendo el apetito con mi queridísimo Marco Beteta,

146
00:05:31,560 --> 00:05:34,060
que nos acaba de quitar el velo de los ojos,

147
00:05:34,060 --> 00:05:37,860
porque en realidad les decíamos que los macarrones pues no son franceses,

148
00:05:37,860 --> 00:05:40,960
son en realidad italianos y nos estabas contando toda esta historia

149
00:05:40,960 --> 00:05:45,160
y por supuesto la tradición milenaria de estos macarrones mi querido Marco,

150
00:05:45,160 --> 00:05:48,160
que desde 1862, digamos, nos quedamos ahí,

151
00:05:48,160 --> 00:05:51,560
que la Maison Ladurée, que ya llega a nuestro país,

152
00:05:51,560 --> 00:05:53,660
digamos que elabora estas delicias, ¿no?

153
00:05:53,660 --> 00:06:02,460
Claro, en realidad Ladurée ahí en París es quien pone en el mapa

154
00:06:02,460 --> 00:06:05,160
para que lo subijen a nivel mundial

155
00:06:05,160 --> 00:06:10,360
y la tradición de estos macarrones empezó en este lugar

156
00:06:10,360 --> 00:06:14,160
que se fue expandiendo donde sirven también los hot cakes

157
00:06:14,160 --> 00:06:18,460
y los waffles de Ladurée ahí en la de París, en la tienda original.

158
00:06:18,460 --> 00:06:21,560
No, no, no, no sabes lo que es, si te traen la miel de maple

159
00:06:21,560 --> 00:06:24,260
alado en una botellita recién, este, bueno,

160
00:06:24,260 --> 00:06:27,260
un botellita con receta hecha de la casa, una delicia.

161
00:06:27,260 --> 00:06:29,060
Ahorita me acordé de eso mi Pei, pero bueno,

162
00:06:29,060 --> 00:06:33,760
regresando a los macarrones en Ladurée, que ya entra a México,

163
00:06:33,760 --> 00:06:37,260
ya es como los conocemos, ellos ponen de moda los colores,

164
00:06:37,260 --> 00:06:41,160
la cantidad de sabores distintos porque cada vez,

165
00:06:41,160 --> 00:06:43,860
oye, porque cada vez se sacan macarrones de la manga, ¿no?

166
00:06:43,860 --> 00:06:45,660
Ahora que con, digo, no tarden en venir,

167
00:06:45,660 --> 00:06:49,060
ahorita que llegue Ladurée seguro va a ser con vainilla de papantla

168
00:06:49,060 --> 00:06:51,560
y no sé qué y todo ese tipo de cosas.

169
00:06:51,560 --> 00:06:54,860
De mole, Marco, porque luego hay unas fusiones muy locas.

170
00:06:54,860 --> 00:06:59,360
Oye, de mole que aparte este tipo de dulces

171
00:06:59,360 --> 00:07:01,660
que hoy en día están muy, muy, muy de moda,

172
00:07:01,660 --> 00:07:05,760
porque aparte sí sabe muy rico combinar lo dulce con lo salado,

173
00:07:05,760 --> 00:07:08,660
como los chocolates que ni seguida con sal de mar, ¿no?

174
00:07:08,660 --> 00:07:09,560
Los chocolates.

175
00:07:09,560 --> 00:07:12,560
Claro que potencializa todo el sabor dulce, ¿no?

176
00:07:12,560 --> 00:07:13,260
Exacto.

177
00:07:13,260 --> 00:07:15,860
Entonces no creo que tarden en sacar un macarrón

178
00:07:15,860 --> 00:07:21,460
ya cuando lleguen aquí a México con algún tipo de chocolate y picante,

179
00:07:21,460 --> 00:07:25,560
con algún tipo de relleno que traiga mole, como tú dices,

180
00:07:25,560 --> 00:07:27,660
y obviamente la vainilla, ¿no?

181
00:07:27,660 --> 00:07:31,560
Y algo que quiero comentar antes de que les mencione,

182
00:07:31,560 --> 00:07:35,060
para que tomen nota, como siempre, una curaduría excelente

183
00:07:35,060 --> 00:07:38,860
que les tengo de los distintos lugares donde ir a comer

184
00:07:38,860 --> 00:07:40,560
o conseguir estos macarrones,

185
00:07:40,560 --> 00:07:45,560
hay que también poderlos hacer de una manera con calidad de M&M's,

186
00:07:45,560 --> 00:07:46,660
maridarlos.

187
00:07:46,660 --> 00:07:50,560
Estos macarrones, mira, se pueden hacer con café,

188
00:07:50,560 --> 00:07:55,060
con algún café, pero un café, si en realidad lo goces el café, ¿no?

189
00:07:55,060 --> 00:07:58,060
Con un chocolate van deliciosos

190
00:07:58,060 --> 00:08:02,760
y el macarrón es un poquito más hacia los menos menos dulces, ¿no?

191
00:08:02,760 --> 00:08:03,760
De preferencia.

192
00:08:03,760 --> 00:08:07,760
Pero con lo que más me gusta a mí, maridar los macarrones,

193
00:08:07,760 --> 00:08:12,960
mi fe, es o con un licor o con un vino dulce

194
00:08:12,960 --> 00:08:16,360
o con lo que más, más, más, más, más,

195
00:08:16,360 --> 00:08:21,860
así si me dijeras, hay de todo, escoge un vino espumante o champaña.

196
00:08:21,860 --> 00:08:23,460
No sabes cómo le va.

197
00:08:23,460 --> 00:08:26,860
Un vinito, un prosecco, una cava.

198
00:08:26,860 --> 00:08:31,160
O bueno, ya si te pones muy flamenco y te conciente,

199
00:08:31,160 --> 00:08:34,360
pues que te abra tu pareja una botella de champaña

200
00:08:34,360 --> 00:08:38,360
y atásquense de macarrones y de todo lo que se pueda, ¿no?

201
00:08:38,360 --> 00:08:39,960
Porque además también, mi querido Marco,

202
00:08:39,960 --> 00:08:42,360
este es un super tip para que lleguen a una cena

203
00:08:42,360 --> 00:08:43,560
con unos buenos macarrones.

204
00:08:43,560 --> 00:08:46,860
Ahorita les vas a decir justamente esta curadoría que preparaste espectacular

205
00:08:46,860 --> 00:08:49,560
para que lleguen bien con una botellita de borbuja

206
00:08:49,560 --> 00:08:50,960
y los macarrones en mano.

207
00:08:50,960 --> 00:08:54,360
Oye, sí, y sobre todo porque siempre estamos buscando.

208
00:08:54,360 --> 00:08:57,960
Oye, que nos invitó a comer o a cenar tal persona y qué le llevas.

209
00:08:57,960 --> 00:09:02,360
Sinceramente, unos macarrones no son muy caros

210
00:09:02,360 --> 00:09:04,960
y la verdad quedas muy, muy bien

211
00:09:04,960 --> 00:09:08,260
porque obviamente los franceses que son unos magos

212
00:09:08,260 --> 00:09:12,360
para posicionar las cosas con glamour, con elegancia

213
00:09:12,360 --> 00:09:15,760
y hacer que lo caro no te dé codo pagarlo.

214
00:09:15,760 --> 00:09:20,560
Entonces unos macarrones cuando tú llegas a casa de alguien, repito,

215
00:09:20,560 --> 00:09:22,560
es un súper detalle, mi querido Pei.

216
00:09:22,560 --> 00:09:25,660
Pero ahora si quieres ya mucha historia y nos arrancamos

217
00:09:25,660 --> 00:09:27,960
para que tomen nota de los lugares que les curé.

218
00:09:27,960 --> 00:09:29,260
En serio, están buenísimos.

219
00:09:29,260 --> 00:09:30,660
Anóteles, por favor.

220
00:09:30,660 --> 00:09:33,860
Y ahora sí, mi querido Marco, déjate venir con esas recomendaciones.

221
00:09:33,860 --> 00:09:36,660
Ah, bueno, pues nos vamos al Macarron Boutique.

222
00:09:36,660 --> 00:09:40,460
Esto está en Montelibano 16 en Las Lomas.

223
00:09:40,460 --> 00:09:43,860
Les recuerdo que todos estos locales van a ser un poquito más.

224
00:09:43,860 --> 00:09:49,360
O sea, el macarron no es como una panadería este común y corriente,

225
00:09:49,360 --> 00:09:51,260
es algo un poquito más caro.

226
00:09:51,260 --> 00:09:55,860
Entonces, estos están en ubicaciones como Montelibano 16 en Las Lomas de Chapultepec.

227
00:09:55,860 --> 00:10:00,960
Pero aquí el de pistache y el de frambuesa vale mucho la pena.

228
00:10:00,960 --> 00:10:07,360
Les repito, le macarron en le macarron boutique en Montelibano 16 en Las Lomas,

229
00:10:07,360 --> 00:10:08,360
mi querido Pei.

230
00:10:08,360 --> 00:10:12,360
Y de ahí nos vamos a Polanco, mi querido Marco, a Campos Delicios 204,

231
00:10:12,360 --> 00:10:13,760
amado pastelería.

232
00:10:13,760 --> 00:10:19,260
Ah, bueno, esta ya digamos que aquí en esta pastelería que hay absolutamente

233
00:10:19,260 --> 00:10:24,560
de todo, también la escogí porque tienen buenos macarrones y no son,

234
00:10:24,560 --> 00:10:26,860
no son a precios exorbitantes.

235
00:10:26,860 --> 00:10:31,560
La verdad valen la pena y está en Campos Delicios 204 en Polanco.

236
00:10:31,560 --> 00:10:33,960
Y de ahí nos quedamos en Polanco, mi querido Marco,

237
00:10:33,960 --> 00:10:38,660
y vamos a Balmoral, que este restaurante está dentro de ahí del Hotel Presidente.

238
00:10:38,660 --> 00:10:41,060
Oye, mira, sí, este Balmoral, ¿por qué lo puse?

239
00:10:41,060 --> 00:10:46,760
Aunque muchísima gente no lo debe de conocer y quien lo conoce ya ni se acuerda de él,

240
00:10:46,760 --> 00:10:49,760
pero era un lugar que tuvo en su momento.

241
00:10:49,760 --> 00:10:55,760
Yo diría que de los mejores desayunos aquí en México y su platillo estrella,

242
00:10:55,760 --> 00:10:57,260
los huevos Benedictino.

243
00:10:57,260 --> 00:11:00,260
Y entonces aquí en este lugar que es muy afrancesado,

244
00:11:00,260 --> 00:11:06,760
todavía tienen cosas como los macarrones, que es algo muy especial que lo vendan los restaurantes.

245
00:11:06,760 --> 00:11:12,460
Entonces, aquí Balmoral, que es un restaurante ideal para desayunar o echar un almuerzo,

246
00:11:12,460 --> 00:11:16,760
broncho, como le quieras llamar, ahí dentro del Hotel Presidente Chapultepec,

247
00:11:16,760 --> 00:11:19,660
ahí puedes ir a degustar los macarrones.

248
00:11:19,660 --> 00:11:24,960
Y ahí sí, la verdad, tiene una selección de tees muy, muy, muy buena, muy, muy amplia.

249
00:11:24,960 --> 00:11:31,660
Entonces, a mí me encanta con un té negro, con un té blanco que tienen muy buenos ahí,

250
00:11:31,660 --> 00:11:33,760
y disfrutar estos macarrones.

251
00:11:33,760 --> 00:11:34,760
¡Qué delicia!

252
00:11:34,760 --> 00:11:36,760
Y de ahí vámonos al sur, mi querido Marco,

253
00:11:36,760 --> 00:11:40,760
porque como bien dices, siempre nos haces la curaduría en todos los rincones.

254
00:11:40,760 --> 00:11:43,960
Vámonos, amores, mil doscientos veinticuatro a La Balance.

255
00:11:43,960 --> 00:11:51,260
Aclaro, ahí en la del Valle, y aquí siempre destaca en La Balance su repostería,

256
00:11:51,260 --> 00:11:53,760
acompañado con un rico café.

257
00:11:53,760 --> 00:11:58,560
Aquí, en vez de pastel, esta ocasión hay que festejar con macarrones.

258
00:11:58,560 --> 00:12:03,060
Y la verdad, La Balance es garantía, es calidad.

259
00:12:03,060 --> 00:12:10,060
Y como siempre les digo, después de la calidad, después de la calidad, el precio se olvida.

260
00:12:10,060 --> 00:12:13,060
O sea, que todo lo que les acabo de estar recomendando,

261
00:12:13,060 --> 00:12:16,060
y los tres que siguen, y cuatro que siguen mi pay,

262
00:12:16,060 --> 00:12:19,560
no se fijen en el precio, vayan por la calidad.

263
00:12:19,560 --> 00:12:20,560
¡Qué maravilla!

264
00:12:20,560 --> 00:12:24,560
Vámonos, mi querido Marco, a la calidad de la panadería artesanal,

265
00:12:24,560 --> 00:12:27,060
que es una verdadera delicia en Da Silva.

266
00:12:27,060 --> 00:12:27,560
¡Ah, claro!

267
00:12:27,560 --> 00:12:29,560
Esta panadería que ya lleva más de veinti,

268
00:12:29,560 --> 00:12:33,060
y acá cumplió veinticinco años, que merecen todo mi respeto.

269
00:12:33,060 --> 00:12:35,760
Nunca se imaginaron el éxito que iban a tener.

270
00:12:35,760 --> 00:12:39,260
Y no solo el pan, también tienen macarrones en Da Silva.

271
00:12:39,260 --> 00:12:43,060
Oye, y de ahí vamos a Progreso Tizapán.

272
00:12:43,060 --> 00:12:44,560
¡Mandorle macarrones!

273
00:12:44,560 --> 00:12:46,560
¡A mandorle macarrones!

274
00:12:46,560 --> 00:12:48,560
Sí, aquí mandorle macarrones.

275
00:12:48,560 --> 00:12:56,060
Y lo puse porque en realidad no todo mundo sabe o se olvida de los lugares en el sur,

276
00:12:56,060 --> 00:13:00,060
que ya tienen una súper, súper oferta en todos los sentidos.

277
00:13:00,060 --> 00:13:05,060
Y aquí en Tizapán, esto mandorle macarrones se los sugiero.

278
00:13:05,060 --> 00:13:09,560
Oye, Miguel Marco, y por supuesto, una súper opción City Market,

279
00:13:09,560 --> 00:13:12,560
que tiene de verdad unos postres espectaculares.

280
00:13:12,560 --> 00:13:16,060
Sí, mira, la verdad City Market y Chedrauy Select,

281
00:13:16,060 --> 00:13:19,060
ahí van a encontrar en estas dos opciones.

282
00:13:19,060 --> 00:13:25,060
Ambos tienen unos macarrones, postres, todo.

283
00:13:25,060 --> 00:13:30,560
Pero en serio, son mis respetos a estos dos cadenas, que son completamente diferentes.

284
00:13:30,560 --> 00:13:34,060
O sea que no me está pagando una por mencionarlos, mi pey.

285
00:13:34,060 --> 00:13:37,560
Sino los dos están haciendo las cosas muy bien.

286
00:13:37,560 --> 00:13:41,560
Y aquí los macarrones, muy buen costo, beneficio.

287
00:13:41,560 --> 00:13:46,560
Y ahí tienen todo tipo en ambas tiendas de tees y de cafés.

288
00:13:46,560 --> 00:13:50,560
O sea que el chiste es que vaya así, le metas calidad a todo esto.

289
00:13:50,560 --> 00:13:53,560
No descojas tus macarrones, cojas tú te, tu café.

290
00:13:53,560 --> 00:13:58,560
O también una cosa, con mezcal, he maridado macarrones con mezcal.

291
00:13:58,560 --> 00:13:59,560
¡Ay, qué delicia! ¡Qué buena idea!

292
00:13:59,560 --> 00:14:01,560
Y quedan deliciosos, claro.

293
00:14:01,560 --> 00:14:06,560
Sobre todo, mira, se los aconsejo mucho para quedar bien y para degustar delicioso.

294
00:14:06,560 --> 00:14:09,560
Si es que no es con invitados, si eres tú y tu pareja o tú solo.

295
00:14:09,560 --> 00:14:13,560
Porque yo muchas veces me trato a mí solo, pero de primera.

296
00:14:13,560 --> 00:14:14,560
O no muchas veces, siempre.

297
00:14:14,560 --> 00:14:18,560
Porque las cosas hay que disfrutarlas o nunca sabes cuándo te pelas.

298
00:14:18,560 --> 00:14:19,560
Entonces, saca tú.

299
00:14:19,560 --> 00:14:22,560
Exactamente, hay que disfrutarlo ahorita que se puede.

300
00:14:22,560 --> 00:14:26,560
Exacto. Entonces, si estás solo en tu casa y te compras tus macarrones,

301
00:14:26,560 --> 00:14:29,560
si tienes tu botellita de mezcal, después de la comida,

302
00:14:29,560 --> 00:14:35,560
no sabes o de la cena o a media tarde, simplemente eso queda delicioso.

303
00:14:35,560 --> 00:14:38,560
En serio, háganme caso, macarrones y mezcal.

304
00:14:38,560 --> 00:14:39,560
¡Qué delicia!

305
00:14:39,560 --> 00:14:42,560
Oye, Miquel Marco, que también es un planazo, como nos decías.

306
00:14:42,560 --> 00:14:44,560
Sí, súper romántico o para llevar una cenita,

307
00:14:44,560 --> 00:14:48,560
pero también para echarte un maratón de Netflix.

308
00:14:48,560 --> 00:14:50,560
Te pones tu vinito, te pones tus macarrones.

309
00:14:50,560 --> 00:14:54,560
Eso es una buena selección de películas y te la vas a pasar espectacular.

310
00:14:54,560 --> 00:14:56,560
Ah, no, obviamente, obviamente.

311
00:14:56,560 --> 00:15:01,560
Y muchas veces más que más que nada, en serio, háganme caso.

312
00:15:01,560 --> 00:15:04,560
Más que el vinito, mi querido Pei, yo diría el mezcal,

313
00:15:04,560 --> 00:15:07,560
porque ya sí vas a estar con tu pareja viendo Netflix.

314
00:15:07,560 --> 00:15:11,560
El mezcalito hasta te pone este cachondón.

315
00:15:11,560 --> 00:15:12,560
Exacto.

316
00:15:12,560 --> 00:15:14,560
Más acá.

317
00:15:14,560 --> 00:15:20,560
Exacto, te deja un after taste que los dos están más más más cool, más acá.

318
00:15:20,560 --> 00:15:27,560
Entonces, para mí la tocada es en la cama viendo una película con tu pareja,

319
00:15:27,560 --> 00:15:31,560
mezcalito, macarrones y adelante.

320
00:15:31,560 --> 00:15:32,560
Se vale todo.

321
00:15:32,560 --> 00:15:34,560
¡Qué delicia de plan, Miquel Marco!

322
00:15:34,560 --> 00:15:38,560
Así es que si vienen manejando y no se aventaron todas las recomendaciones,

323
00:15:38,560 --> 00:15:40,560
¿en dónde las pueden encontrar?

324
00:15:40,560 --> 00:15:46,560
Todo está mi Pei, como siempre, en marcoveteta.com, marcoveteta.com

325
00:15:46,560 --> 00:15:51,560
y Facebook y Twitter y Instagram, marcoveteta.

326
00:15:51,560 --> 00:15:53,560
Gracias, Miquel Marco, te mandamos un abrazote.

327
00:15:53,560 --> 00:15:55,560
Igualmente, un abrazo a todos.

328
00:15:55,560 --> 00:15:57,560
Y tú no le cambies, estas son tendencias.

329
00:15:59,560 --> 00:16:03,560
¿Sabías que el mercado de los podcast en Latinoamérica es el número uno mundial en crecimiento?

330
00:16:03,560 --> 00:16:04,560
Así es.

331
00:16:04,560 --> 00:16:10,560
Cada día más y más gente escucha podcast desde la comodidad de su teléfono, coche o su computadora.

332
00:16:10,560 --> 00:16:15,560
Aprovecha y anúnciate con nosotros, somos rss.com y tenemos un paquete justo para ti.

333
00:16:15,560 --> 00:16:22,560
Escribe un correo a ventas arroba rss.com, ventas arroba rss.com

334
00:16:22,560 --> 00:16:26,560
y sabrás qué se siente estar en boca de todos.

335
00:16:28,560 --> 00:16:30,560
Estas son tendencias con Pei Garza.

336
00:16:34,560 --> 00:16:38,560
Ya estamos de regreso, prendiditos, y tenemos que abrir la conversación sobre un tema muy importante.

337
00:16:38,560 --> 00:16:47,560
Fíjense que en México el 50% de las niñas y niños entre 6 y 11 años son usuarios de internet o tienen alguna computadora.

338
00:16:47,560 --> 00:16:54,560
Y en el caso de adolescentes de 12 a 17 años, entre el 80 y el 94% usan internet.

339
00:16:54,560 --> 00:16:58,560
Y son muchísimos los riesgos a los que se enfrentan como papás, tenemos que aprender a cuidarlos.

340
00:16:58,560 --> 00:17:07,560
Y por eso tengo de invitada a Irene García, quien es mamá, conferencista, creadora de contenido y además experta en temas de paternidad digital.

341
00:17:07,560 --> 00:17:09,560
¿Cómo estás? Buenas noches.

342
00:17:09,560 --> 00:17:14,560
Hola, buenas noches Pei Garza. ¿Cómo estás? Feliz de estar aquí contigo y con toda tu audiencia.

343
00:17:14,560 --> 00:17:19,560
Oye, me encanta que vengas con este temazo porque no sabes la cantidad de gente que nos ha dicho

344
00:17:19,560 --> 00:17:23,560
oye, ¿qué es lo que sucede de repente en el submundo digital?

345
00:17:23,560 --> 00:17:28,560
Porque sabemos que los papás dicen, mira yo ya le puse el candado y con eso no va a haber ninguna página pornográfica,

346
00:17:28,560 --> 00:17:34,560
no va a tener acceso a ninguna de estas informaciones y de repente vemos cómo incluso ha sido muy polémico

347
00:17:34,560 --> 00:17:40,560
y como hemos dicho acá en el programa, cómo caen incluso en un delito al compartir estas fotos, digamos, de las compañeras,

348
00:17:40,560 --> 00:17:43,560
de los compañeros que por supuesto es pornografía infantil.

349
00:17:43,560 --> 00:17:49,560
Así es Pei, fíjate que hay que entender que nosotros como papás somos de otra generación.

350
00:17:49,560 --> 00:17:56,560
Yo creo que ese es el primer error que tenemos nosotros como padres, saber que sabemos más que esta generación digital.

351
00:17:56,560 --> 00:18:02,560
Entonces es súper importante reconocer que no podemos educar tampoco como nos educaron a nosotros.

352
00:18:02,560 --> 00:18:09,560
Tenemos que involucrarnos en el mundo digital de estos niños y saber estar actualizados de todas las tendencias,

353
00:18:09,560 --> 00:18:16,560
de todas las plataformas y como bien dices, de las repercusiones que puede haber acerca de estos riesgos digitales.

354
00:18:16,560 --> 00:18:21,560
Por supuesto, porque además también este rollo de la tecnología, si tú le quieres dar la vuelta a tus hijos,

355
00:18:21,560 --> 00:18:26,560
¿qué crees en la escuela? Todo el mundo les va a decir cómo darle la vuelta a lo que justo sus papás, digamos,

356
00:18:26,560 --> 00:18:29,560
le va a poner entre comillas estos candados.

357
00:18:29,560 --> 00:18:34,560
Así es, fíjate que los controles parentales te sirven para cuando están tus hijos en casa.

358
00:18:34,560 --> 00:18:39,560
Pero si van con el vecino, si salen a la escuela, si alguien les trae un dispositivo,

359
00:18:39,560 --> 00:18:43,560
ahí es donde tenemos que poner atención los papás.

360
00:18:43,560 --> 00:18:48,560
Tenemos que hablar de todas las consecuencias, de todos estos problemas, las repercusiones,

361
00:18:48,560 --> 00:18:53,560
porque te voy a decir una cosa que luego nos causa como mucho conflicto y no entendemos.

362
00:18:53,560 --> 00:18:56,560
Lo que pasa en la vida digital afecta en la vida real.

363
00:18:56,560 --> 00:19:01,560
Un mensaje de odio, de ciberacoso, un meme en el que se burlan,

364
00:19:01,560 --> 00:19:07,560
una foto que dices íntima, que la comparten con todos, afectan el mundo real.

365
00:19:07,560 --> 00:19:12,560
Son emociones reales lo que van a tener estos niños que son víctimas.

366
00:19:12,560 --> 00:19:18,560
A ver, Irene, y justamente, seguramente has tenido mucha gente que te ha preguntado ahí en todas tus redes sociales,

367
00:19:18,560 --> 00:19:24,560
¿qué es lo que sucede, digamos, con este comportamiento que puede ser, digamos, no nada más online, sino offline?

368
00:19:24,560 --> 00:19:29,560
Porque vemos como muchos chavos de repente en el cyberbullying, que alguien pone una fotografía de los compañeritos

369
00:19:29,560 --> 00:19:34,560
y se arrancan a tirar hate, y ¿qué crees? Eso llega a los reportes de dirección general y te dicen,

370
00:19:34,560 --> 00:19:37,560
oye, tu hijo está bulleando a través de redes sociales, o sea,

371
00:19:37,560 --> 00:19:43,560
ese comportamiento que les estamos enseñando a los chavos no nada más tiene que ser en el mundo real, sino en el mundo digital también.

372
00:19:43,560 --> 00:19:49,560
Sí, totalmente. Fíjate que creo que también nosotros como papás tenemos que poner el ejemplo.

373
00:19:49,560 --> 00:19:54,560
O sea, tenemos que reprobar todas estas acciones, sea en línea o sea en la vida real, ¿no?

374
00:19:54,560 --> 00:20:01,560
Y entonces muchas veces nosotros nos expresamos mal de otras mamás o hablamos con apodos acerca de los compañeros.

375
00:20:01,560 --> 00:20:04,560
Y eso lo normalizamos y es violencia, Pei.

376
00:20:04,560 --> 00:20:10,560
Tenemos que ser súper justos en decir esto no es correcto.

377
00:20:10,560 --> 00:20:16,560
Te tienes que comportar y hablar de los valores de la vida real, trasladarlos a la vida digital.

378
00:20:16,560 --> 00:20:25,560
El respeto va de los dos lados. El respeto es aplicable tanto en presencial como en la vida digital.

379
00:20:25,560 --> 00:20:32,560
No debes de hablar mal de otros o iniciar rumores, no pedir cosas que no pedirías de frente.

380
00:20:32,560 --> 00:20:38,560
¿Por qué? Porque las redes y todas las plataformas embalentonan a estas personas, ¿no?

381
00:20:38,560 --> 00:20:45,560
Y entonces es más fácil enviar un meme o enviar una amenaza por medio de redes sociales que decírselo a la cara.

382
00:20:45,560 --> 00:20:46,560
Totalmente.

383
00:20:46,560 --> 00:20:52,560
Entonces si no lo vas a decir en persona y a la cara, entonces tampoco lo digas en redes sociales.

384
00:20:52,560 --> 00:20:55,560
Y esto abre la caja de Pandora, mi querida Irene, por supuesto.

385
00:20:55,560 --> 00:21:01,560
También con muchos papás que dicen, ¿en qué momento le tengo que soltar a mi hija o a mi hijo el celular?

386
00:21:01,560 --> 00:21:06,560
Porque hay muchos cuestionamientos de decir, híjole, ¿estará bien que los chavos tengan redes sociales?

387
00:21:06,560 --> 00:21:13,560
¿No estará bien? ¿Le doy el teléfono a qué edad? ¿Hay existe una presión tremebunda de todos los chavitos que están de compañeritos en la escuela que dicen,

388
00:21:13,560 --> 00:21:15,560
¿cómo no tienes teléfono?

389
00:21:15,560 --> 00:21:21,560
Sí, totalmente. Fíjate que yo lo que les digo es que a partir de los 13 años y con muchas condiciones,

390
00:21:21,560 --> 00:21:25,560
no va a ser el dispositivo si no va a ser prestado. Es mi dispositivo.

391
00:21:25,560 --> 00:21:33,560
Yo te estoy dando este privilegio porque hay que decirlo, es un privilegio tener una tecnología, un teléfono inteligente,

392
00:21:33,560 --> 00:21:38,560
pero vamos a tener acuerdo. Siempre me vas a contestar, me vas a decir dónde estás.

393
00:21:38,560 --> 00:21:46,560
No lo vas a usar precisamente como para agredir a otros. No vas a tomarte fotos íntimas.

394
00:21:46,560 --> 00:21:55,560
O sea, como que poner todos los... Ahora sí que todas las reglas que tú como familia, como padre de familia,

395
00:21:55,560 --> 00:22:01,560
quieres que tu hijo lleve, pero más que nada, pey. Y siempre hago esta analogía y a los papás les cae el 20.

396
00:22:01,560 --> 00:22:05,560
Tú no le darías a un niño de 13 años las llaves sin saber manejar.

397
00:22:05,560 --> 00:22:06,560
Claro.

398
00:22:06,560 --> 00:22:13,560
Es lo mismo con un celular. El celular es un arma. O sea, puede ser una gran herramienta y ojalá sí lo usen los niños,

399
00:22:13,560 --> 00:22:19,560
pero puede ser un arma también. Entonces tenemos que hablar primero nosotros, saber de los riesgos digitales,

400
00:22:19,560 --> 00:22:25,560
hablar con los niños de cuáles son las repercusiones y solo así darle un celular.

401
00:22:25,560 --> 00:22:34,560
Saber cómo reaccionar ante un caso de agresión o ofensa como ciberbullying. Saber qué hacer si recibo una foto íntima de una compañera o un compañero.

402
00:22:34,560 --> 00:22:39,560
Saber qué hacer si hay un extraño que le está pidiendo datos personales.

403
00:22:39,560 --> 00:22:46,560
Todas estas cosas la verdad es que se nos hace muy fácil darle un celular a un niño porque queremos estar platicando con nuestros amigos,

404
00:22:46,560 --> 00:22:54,560
pero lo que les estamos dando es de verdad una herramienta que es maravillosa para crear, para comunicarse, para socializar, para aprender,

405
00:22:54,560 --> 00:23:00,560
pero también un arma que les puede afectar tanto en depresión, autoestima, ansiedad.

406
00:23:00,560 --> 00:23:09,560
Entonces sí tenemos que ver estos dispositivos como algo que tenemos que aprender nosotros como papás a usar,

407
00:23:09,560 --> 00:23:13,560
para poderles enseñar a nuestros hijos a usarlo de la mejor manera.

408
00:23:13,560 --> 00:23:19,560
Oye, y muy importante también, concientizarlos acerca de las redes apócrifas que de repente existen por ahí,

409
00:23:19,560 --> 00:23:25,560
muchas redes incluso de pornografía o de incluso casos muy tristes de secuestro, que hay que decirles,

410
00:23:25,560 --> 00:23:28,560
no toda la gente es quien parece o quien dice ser.

411
00:23:28,560 --> 00:23:33,560
Híjole, PYS, de verdad que es un problema gravísimo.

412
00:23:33,560 --> 00:23:41,560
Fíjate que a mí la oficina de las Naciones Unidas para el Crimen me invitó para hablar de,

413
00:23:41,560 --> 00:23:45,560
en el lanzamiento de su campaña que hacen cada año de Corazón Azul,

414
00:23:45,560 --> 00:23:50,560
que este año fue contra la trata de personas específicamente hablando de videojuegos.

415
00:23:50,560 --> 00:23:54,560
Porque hablamos mucho de redes sociales, hablamos mucho de chats,

416
00:23:54,560 --> 00:24:01,560
pero en las plataformas de videojuegos ahí es donde los tratantes están captando a niños.

417
00:24:01,560 --> 00:24:05,560
¿Y qué es lo que pasa? Pues este amigo con el que llevas dos meses jugando Fortnite,

418
00:24:05,560 --> 00:24:10,560
estás jugando Call of Duty o el videojuego que quieran,

419
00:24:10,560 --> 00:24:15,560
y entonces empiezan de verdad a crear una relación de amistad.

420
00:24:15,560 --> 00:24:22,560
Tenemos que ser súper firmes nosotros como papás de que no den datos personales,

421
00:24:22,560 --> 00:24:26,560
de que no usen su nombre y apellido en su nombre de usuario,

422
00:24:26,560 --> 00:24:31,560
que abran una cuenta de correo especial para esos tipos de videojuegos,

423
00:24:31,560 --> 00:24:37,560
que no prendan videocámaras, que no brinquen a otras redes sociales como Discord o como WhatsApp,

424
00:24:37,560 --> 00:24:42,560
donde ya están dando más datos desde tu teléfono, dirección,

425
00:24:42,560 --> 00:24:45,560
y empiezan a crear una relación de confianza.

426
00:24:45,560 --> 00:24:50,560
Hay muchísimos filtros que hacen que una persona, un adulto mayor parezca un niño,

427
00:24:50,560 --> 00:24:54,560
y filtros de voz, entonces que no se confíen.

428
00:24:54,560 --> 00:25:00,560
Si no han visto a los ojos a la otra persona, no es su amigo y sigue siendo un extraño en línea.

429
00:25:00,560 --> 00:25:05,560
Totalmente. Y además también el tema gravísimo de los retos virales que se han puesto mucho de moda

430
00:25:05,560 --> 00:25:09,560
y que ponen incluso la seguridad de los chavos en mucho riesgo.

431
00:25:09,560 --> 00:25:16,560
Así es, Pei. La verdad es que todos estos riesgos digitales yo los oye en un taller para papás de cuatro horas.

432
00:25:16,560 --> 00:25:23,560
Entonces, hablarlo en diez minutos es muchísima información y claro que te ponen los pelos de punta.

433
00:25:23,560 --> 00:25:27,560
Lo que hay que hacer es desarrollar un sentido crítico en nuestros hijos.

434
00:25:27,560 --> 00:25:32,560
Yo creo que eso es básico y eso es como el resumen de todo lo que doy en los talleres para niños y para papás.

435
00:25:32,560 --> 00:25:37,560
Que los niños sepan diferenciar, porque no podemos estar, es una realidad,

436
00:25:37,560 --> 00:25:40,560
no podemos estar 24 horas pegados a nuestros hijos.

437
00:25:40,560 --> 00:25:44,560
Entonces tenemos nosotros que enseñarles a que ellos sepan,

438
00:25:44,560 --> 00:25:49,560
discernir qué está bien, qué está mal, qué puede tener consecuencias a largo plazo,

439
00:25:49,560 --> 00:25:52,560
tanto en línea como en la vida real.

440
00:25:52,560 --> 00:25:56,560
¿A quién estás afectando, motivando a hacer este tipo de retos virales?

441
00:25:56,560 --> 00:26:04,560
Desde consumir un medicamento restringido o meterle el pie y que se puede golpear en la cabeza.

442
00:26:04,560 --> 00:26:09,560
Entonces tenemos de verdad que hacer que nuestros hijos tengan este discernimiento,

443
00:26:09,560 --> 00:26:14,560
este pensamiento crítico y eso lo podemos hacer en casa hablando.

444
00:26:14,560 --> 00:26:18,560
Hay muchos casos, cada vez que salga una noticia, cada vez que salga un nuevo reto,

445
00:26:18,560 --> 00:26:22,560
discutirlo en casa, no tener miedo a tocar estos temas con nuestros hijos.

446
00:26:22,560 --> 00:26:24,560
Oye Irene, una pregunta muy importante,

447
00:26:24,560 --> 00:26:30,560
¿los cursos que tú estás dando son específicamente para los papás o también se pueden meter los chavos junto con sus papás?

448
00:26:30,560 --> 00:26:36,560
Mira, nosotros recomendamos para niños de 7 a 12 años que los papás estén al lado de ellos.

449
00:26:36,560 --> 00:26:39,560
Cuando son adolescentes la verdad es que no se abren tanto.

450
00:26:39,560 --> 00:26:45,560
Entonces queremos que nosotros nos tengan confianza y entonces ahí es donde se abren.

451
00:26:45,560 --> 00:26:49,560
Claro que si vemos un punto de riesgo hablamos con los papás y decirle,

452
00:26:49,560 --> 00:26:52,560
oye tienes que hablar o tienes que poner atención en tal cosa.

453
00:26:52,560 --> 00:26:56,560
Entonces es diferente cuando se hace para niños, para adolescentes o para adultos.

454
00:26:56,560 --> 00:27:01,560
Con los papás, el hijo es súper extenso y terminan queriendo quitarles todos los celulares,

455
00:27:01,560 --> 00:27:07,560
pero tenemos que entender que si nosotros prohibimos que nuestros hijos estén en redes, los vamos a aislar.

456
00:27:07,560 --> 00:27:11,560
Y eso no les conviene tampoco porque trae otros problemas emocionales.

457
00:27:11,560 --> 00:27:14,560
Totalmente. Mi querida Irene García, se me acaba el tiempo, pero por favor,

458
00:27:14,560 --> 00:27:18,560
dile a todos los papás que nos están escuchando dónde pueden inscribirse a tus cursos.

459
00:27:18,560 --> 00:27:24,560
Claro, yo estoy en todas las redes sociales como irenegarcía.mx que me mandan un mensajito y yo feliz los atiendo.

460
00:27:24,560 --> 00:27:27,560
Mil gracias, te mandamos un fuerte abrazo.

461
00:27:27,560 --> 00:27:28,560
Gracias a ti, bye.

462
00:27:28,560 --> 00:27:33,560
Es la típica que le sonría a otras personas, pero cuando se dan la vuelta,

463
00:27:33,560 --> 00:27:35,560
te encanta hablar pestes a sus espaldas.

464
00:27:35,560 --> 00:27:40,560
Este viernes 24 de marzo, no te pierdas nuestro especial, la dulce hipocresía.

465
00:27:40,560 --> 00:27:45,560
Las razones por las que te encanta hablar mal de los demás a sus espaldas.

466
00:27:45,560 --> 00:27:49,560
Cómo saber tu nivel de hipocresía y cómo alejarte de esas personas.

467
00:27:49,560 --> 00:27:54,560
Préntate en KPEI a las 10 de la mañana en 103.3 FM y 9.70 AM.

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00:27:54,560 --> 00:27:58,560
KPEI, KPEI, con PELGARSA.

469
00:28:00,560 --> 00:28:02,560
¿Quieres anunciarte en este y en muchos otros podcasts?

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00:28:02,560 --> 00:28:06,560
Escríbenos a este medio, ventas-rcs.com

471
00:28:06,560 --> 00:28:10,560
ventas-rcs.com

472
00:28:12,560 --> 00:28:14,560
Estás en Tendencias con PELGARSA.

473
00:28:18,560 --> 00:28:23,560
Ya estamos de vuelta, aprendiditos, y les quiero platicar de una nueva exposición de arte espectacular

474
00:28:23,560 --> 00:28:26,560
que retrata diferentes temas sociales e históricos de nuestro país,

475
00:28:26,560 --> 00:28:31,560
basándose, fíjate bien, en las novelas de los años 40 y películas de los años 70.

476
00:28:31,560 --> 00:28:35,560
¿Te imaginas? Se trata de Flesh y para platicarnos de todo,

477
00:28:35,560 --> 00:28:39,560
tengo de invitado al artista Gonzalo García, quien es creador de esta exposición.

478
00:28:39,560 --> 00:28:41,560
Mi querido Gonzalo, ¿cómo estás? Buenas noches.

479
00:28:41,560 --> 00:28:45,560
Hola P, buenas noches. Muchas gracias por la invitación y pues nada, a tus órdenes.

480
00:28:45,560 --> 00:28:47,560
A ver, gracias a ti por conectarte.

481
00:28:47,560 --> 00:28:51,560
Yo te quiero preguntar de esta inspiración que me parece sumamente interesante

482
00:28:51,560 --> 00:28:55,560
de las novelas de los años 40, las películas de los años 70,

483
00:28:55,560 --> 00:28:58,560
que tenían muchísimo material de inspiración para ti Gonzalo.

484
00:28:58,560 --> 00:29:06,560
Sí, pues en realidad esta exposición es un poco el resumen de esta investigación que estaba haciendo,

485
00:29:06,560 --> 00:29:08,560
sobre todo con las películas de los 70.

486
00:29:08,560 --> 00:29:12,560
Me dieron una beca del FONCA para desarrollar este tipo de proyectos.

487
00:29:12,560 --> 00:29:17,560
Y pues nada, el pretexto de las películas en realidad es porque el cine de los 70,

488
00:29:17,560 --> 00:29:20,560
como bien dices, tiene mucho contenido social.

489
00:29:20,560 --> 00:29:26,560
Después de la matanza de Tlatelolco del 68, el gobierno de Echeverría se encargó de financiar,

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00:29:26,560 --> 00:29:32,560
un poco para limpiar su nombre, pues mucho del cine de la época de los 70.

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Y había mucha apertura hacia los temas de la clase media de México,

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de las familias de la clase media.

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Y entonces pues es un cine que cuenta el drama de esa situación social en particular de esos años.

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Oye, que interesante y además, por ahí sé que esta exposición fue curada por Charles Moore,

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quien es maestro en Harvard.

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Sí, pues en realidad eso tiene que ver con mis galeristas, nos presentaron.

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Y la verdad es que es algo muy interesante, él es afroamericano.

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Y siento que también tiene un interés como por el arte, que toca esos temas sociales pues desde otro lado.

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Pero por eso es que nos entendimos muy bien yo al final de cuentas también dentro de mis pinturas,

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además de lo de las películas de los 70 por este contenido social.

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Pues también soy homosexual, entonces también retrato un poco esta realidad, digamos,

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como de otro tipo de minoría o de grupo vulnerable de la sociedad.

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Y pues así es como logramos coincidir y aterrizarlo de flesh.

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Oye, una revolución sexual también en los años 70.

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Sí, también. Pues fíjate que en realidad muchas de las pinturas que van a ver están inspiradas

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sobre todo en el director Arturo Ripstein.

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Y Ripstein usaba muchos de los props también para darle un poco de misticismo a sus películas.

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Y usaba mucho los tapices, entonces además de pinturas van a encontrar muchos tapices que yo hago,

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que es en realidad pintura pintada a mano sobre papel, pero a manera de tapiz.

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Entonces un poco es sacar todas esas escenografías de las películas a la vida real

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y convivir en el espacio positivo de la galería.

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Oye, qué maravilla porque además digamos que ese fragmentito puedes conectar con la audiencia,

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llevarla a un rincón de la casa de cualquier persona que nos esté escuchando

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para hacer, digamos, esta parte única y personalizada, ¿no?

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Que es lo que me parece maravilloso del mundo del arte.

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Totalmente. Mi pintura tiene que ver con la nostalgia.

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Y pues yo fui un niño de los 80s que crecí en departamentos con estos tapices

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que iban como acumulándose y luego derrullándose unos con otros.

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Y pues un poco la idea de la exposición de estos tapices es eso,

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como jugar con la nostalgia y la memoria y que te lleven un poquito a estos escenarios de los que cuentas tú.

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Oye, Miquel Gonzalo, has participado en más de 20 exposiciones a nivel internacional.

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¿Qué te gustaría hacer para este año y qué es lo que te reta, Miquel Gonzalo?

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Pues ahorita estamos preparándonos la galería y yo para ahora sí ir a ferias internacionales,

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que es algo que me emociona mucho.

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Y pues al final yo también trabajo con una galería de Monterrey aquí en México.

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Entonces pues voy a tener un solo show en octubre allá con ellos que se llama Arte Actual.

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Y pues seguir trabajando con CAM, que es mi galería de ahorita Ciudad de México,

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con nuevos proyectos a ver qué nos depara.

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Y pues claro, también el proyecto del Sistema Nacional de Creadores que ahorita lo tengo

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y que lo voy a desarrollar por tres años y que tiene que ver también con estos tapices.

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Entonces pues vamos a estar ahí ocupados un ratito con eso.

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00:32:23,560 --> 00:32:27,560
Oye, yo te quiero preguntar, Miquel Gonzalo, ¿por qué le pusiste flash?

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Porque sabemos que había mucho erotismo en los 70s.

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Entonces queríamos saber si el flash tiene que ver con esta parte más sensual.

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Sí, tiene que ver con eso.

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En realidad mucha de la exposición tiene un tinte erótico y homoerótico, pero muy sutil.

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En realidad también son naturalezas muertas, entonces juego un poco con él.

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Y al final flash también fue porque estos tapices parecen como pieles,

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como pieles de muro, como pieles que se están como rescatando del tiempo.

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Entonces era un guiño un poco como a los cuerpos que vas a ver en las pinturas

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con este pretexto de los bodegones, de las naturalezas muertas que se vuelven un poco antropomorfos.

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Mitad humano, mitad pájaro, mitad conejo.

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Y luego pues esta relación, te digo, con los tapices que sí parece un poco una piel como extraña.

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Oye, qué maravilla.

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Y además hace poquito ganaste el segundo lugar en la Bienal de Pintura,

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José Atanasio Monroy, en la categoría de artistas consolidados.

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¿Qué representa esto, Miquel Gonzalo, en tu carrera, en tu trayectoria?

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Algo muy importante, muy importante, Pei, porque la verdad es que

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pues es el resultado de mucho trabajo, de muchos años.

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Y pues al final estos concursos, si bien sí te validan también como artista,

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pues es un reconocimiento que te dan tus iguales.

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Muchos de los jurados son pintores consolidados también.

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Entonces pues es el reconocimiento del medio, de que estás haciendo bien la chamba.

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00:33:55,560 --> 00:34:00,560
Y pues yo estoy feliz de haber recibido ese gran honor de estar premiado.

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00:34:00,560 --> 00:34:03,560
Porque además la Bienal pues sí es una Bienal muy importante.

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00:34:03,560 --> 00:34:05,560
Y estaban participando más de 6.000 obras.

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¡Guau!

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Entonces, quedar en segundo lugar, la verdad es que sí es todo un honor.

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00:34:09,560 --> 00:34:14,560
¡Qué orgullo, Miquel Gonzalo! Por favor, invita a todo el público que nos está escuchando a que vayan a ver Flesh.

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00:34:14,560 --> 00:34:19,560
Claro que sí, los esperamos en Aristóteles 354, allá en Pueblanco.

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00:34:19,560 --> 00:34:23,560
La galería no tiene ningún costo, es abierta a todo público.

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Esperamos a todos los que quieran entrar en contacto con una experiencia pictórica como lo es Flesh.

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00:34:30,560 --> 00:34:35,560
Y está hasta el 16 de abril, entonces todavía hay un poco de tiempo para eso.

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00:34:35,560 --> 00:34:40,560
¡Gracias, querido! Miquel Gonzalo, por favor, hay que darle a todo el público tus redes sociales.

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Sí, me encuentro como Gonzalo García No Actor en el Instagram y como Gonzalo García Pintor en el Facebook.

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00:34:48,560 --> 00:34:50,560
Y la galería es CamGalería.

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00:34:50,560 --> 00:34:53,560
Miquel Gonzalo, te mando un fuerte abrazo.

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00:34:53,560 --> 00:34:56,560
Gracias, gracias, Pei, gracias por la invitación. Un abrazo.

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Y ahora sí, prendiditos, les tengo la cerecita del pastel con un mega invitado que es cantante y compositor colombiano

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y que se está abriendo paso en el mundo de la música con sus increíbles canciones

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y acaba de estrenar su sencillo stop y además nos va a hacer bailar muy pegadito.

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Y ya llegó para contarnos todo en Tendencias desde Colombia.

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¡Narada, cómo estás! Buenas noches. ¡Ey, buenas noches! ¿Cómo está mi gente? Qué ricas han riquión ustedes.

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00:35:22,560 --> 00:35:24,560
¡Migrazas por la invitación!

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Oye, la estás rompiendo, querido, con este nuevo sencillo de stop que ya tuve la chance de verlo allá en YouTube

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y que casi ya llega al medio millón de visualizaciones.

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00:35:32,560 --> 00:35:38,560
Oye, pues muchísimas gracias. No, yo feliz, feliz de verdad de estar en Ciudad de México haciendo promoción de estos sencillos,

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de este proyecto musical que hice con todo el amor para ustedes allá en Colombia, en mi tierra, Medellín.

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Entonces, esperando que se disfruten bastante estas canciones y en especial pues esta que acaba de salir, como tú dices, que se llama Stop.

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00:35:49,560 --> 00:35:55,560
Oye, que además, háblale un poquito de los amores fugaces, que cómo nos encanta echar el bocinazo y luego andamos sufriendo.

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00:35:55,560 --> 00:36:03,560
Ay, ay, ay, sí, ¿verdad? No, lo que pasa es que bueno, yo creo que es como esta canción que está especialmente hecha como para eso, ¿cierto?

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00:36:03,560 --> 00:36:07,560
Esos amores, estas personas que conocemos, que forman parte como de un momento importante en nuestra vida

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00:36:07,560 --> 00:36:15,560
y que de repente fue en unas vacaciones, de repente en algún lugar, no sé, donde luego regresas a tu ciudad y no puedes cumplir ese amor con esa persona,

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00:36:15,560 --> 00:36:22,560
esa conexión tan mágica que fue igual rápida e instantánea, pero que igual ya luego regresas a tu vida normal y no puedes olvidar ese amor.

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00:36:22,560 --> 00:36:28,560
Oye, qué maravilla, porque además esos amores de repente parecen fugaces, pero se quedan en nuestra mente durante muchísimo tiempo.

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Sí, ¿sabes que yo siento que precisamente es como eso? Es como cuando está toda esa ilusión y existe toda esa magia,

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pero como no se pudo, no se pudo como podríamos decir, o sea, no llegas, no llegas a vivirlo o a experimentarlo.

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Entonces se queda como una simple ilusión y como que es muy difícil borrar eso de tu mente.

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Oye, ¿y andabas en Los Ángeles hace poquito? ¿Estuviste viviendo allá o cómo estaba el asunto?

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Sí, pues mira, yo llevo mucho tiempo viviendo entre Los Ángeles y Ciudad de México.

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El año pasado me regresé a mi ciudad de Medellín por unos ocho meses y allá estuve haciendo mi música y todo esto.

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Entonces, pues siempre he estado como entre estas ciudades, Medellín, Ciudad de México, Los Ángeles,

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pues por lo que está como todo ahí súper a la mano para lo que yo me estoy desenvolviendo en este momento que es la música.

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00:37:13,560 --> 00:37:19,560
Oye, querido, y cuéntale por favor a todo nuestro público, ¿por qué escoges Narada para tu nombre artístico?

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00:37:19,560 --> 00:37:25,560
Ah, bueno, pues mira, la verdad Narada ya lo tenía tatuado en mi antebrazo.

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00:37:25,560 --> 00:37:31,560
Entonces es una palabra que me tatué en honor a mi infancia porque había una canción muy bonita

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que escuchábamos mucho cuando estábamos pequeños con los niños de la cuadra y bailábamos papapá.

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00:37:37,560 --> 00:37:43,560
Entonces siento que esta palabra y esta canción me recuerda como toda mi infancia.

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00:37:43,560 --> 00:37:52,560
Y entonces ya cuando estaba ahorita en el proceso de un nombre artístico, porque bueno, mi nombre real es Camilo Yepez,

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00:37:52,560 --> 00:37:57,560
pero pues ya hay muchos Camilos en la industria, entonces dije bueno, tuve que utilizar algo diferente.

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00:37:57,560 --> 00:38:01,560
Y se me vino a la mente Narada que lo tenía ya ahí tatuadito en el brazo.

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00:38:01,560 --> 00:38:07,560
Oye, y ese tatuaje que te hiciste, por supuesto, digamos que lo que evoca es estos sentimientos,

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00:38:07,560 --> 00:38:12,560
estas experiencias que viviste de chavo. Allá cuéntanos un poquito de tu infancia.

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00:38:12,560 --> 00:38:20,560
Bueno, de mi infancia, pues desde pequeño siempre fui un niño súper inquieto y siempre fui como inclinado hacia las artes.

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00:38:20,560 --> 00:38:25,560
Entonces de pequeño pintaba, bailaba, hacía no sé, acrobacias.

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00:38:25,560 --> 00:38:28,560
Entonces me gustaba todo lo que tenía que ver con lo artístico.

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00:38:28,560 --> 00:38:34,560
Entonces así fue como crecí igual allá en Medellín y siempre tuve que estar conectado con todos.

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Entonces siempre me metí y bailé breakdance, siempre en clases de actuación.

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Y pues la verdad lo primero que vino a mi vida fue la actuación.

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00:38:42,560 --> 00:38:47,560
Yo fui actor diez años y después de eso dije bueno, tengo una deudita pendiente con la música.

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00:38:47,560 --> 00:38:52,560
Y ahorita estamos haciendo música que es lo que de verdad pues me mueve, me mueve todo por dentro.

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00:38:52,560 --> 00:38:56,560
Oye, querido, y a todas las seguidoras que te están viendo en todas las redes sociales,

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00:38:56,560 --> 00:38:59,560
las traes vueltas locas con el cuerpazo.

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00:39:00,560 --> 00:39:01,560
¿En serio?

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Así están. Pero cuéntales, a ver, ¿cómo haces la rutina diaria?

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Porque para tener ese cuerpo hay que tupirle duro al gimnasio y a la alimentación, ¿no?

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00:39:09,560 --> 00:39:12,560
Oye, ¿sabes que la verdad a mí me gusta mucho?

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00:39:12,560 --> 00:39:16,560
O sea, yo no puedo negar que es algo como genético, la verdad.

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00:39:16,560 --> 00:39:19,560
Yo antes tengo que comer mucho para no estar tan flaco.

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00:39:19,560 --> 00:39:22,560
Entonces ya es como un estilo de vida que a mí me gusta.

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00:39:22,560 --> 00:39:26,560
O sea, me hace mucha falta el gimnasio, hacer ejercicio, hacer deporte.

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00:39:26,560 --> 00:39:29,560
Soy de hábitos muy saludables, pero es como un estilo de vida.

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00:39:29,560 --> 00:39:34,560
Yo voy al gimnasio no solamente como para que se me vean los cuadritos o verme musculoso,

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00:39:34,560 --> 00:39:40,560
sino que de verdad es algo que ya lo he incorporado en mi vida y es como lo que me trae paz mental.

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00:39:40,560 --> 00:39:45,560
Me encanta ese momento de desconectarme y como de dedicarme a mí solito.

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00:39:45,560 --> 00:39:49,560
Entonces igual es como hábitos saludables, hacer ejercicio.

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00:39:49,560 --> 00:39:53,560
Y pues la verdad yo como bastante, pero también pues como tratar de comer es saludable.

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00:39:53,560 --> 00:40:00,560
Oye, mi querido Narada, ¿qué significa México en esta trayectoria y en este andar artístico?

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00:40:00,560 --> 00:40:04,560
Pues la verdad México para mí es mi segundo hogar.

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00:40:04,560 --> 00:40:06,560
Yo a México lo amo demasiado.

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00:40:06,560 --> 00:40:09,560
Y no porque estoy hablando aquí con ustedes que son de México,

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00:40:09,560 --> 00:40:13,560
sino que de verdad hay un cariño muy especial para mí con México.

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00:40:13,560 --> 00:40:15,560
Yo siento que México me tiene mucho cariño.

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00:40:15,560 --> 00:40:18,560
Siempre que he venido acá me han tratado tan bien,

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00:40:18,560 --> 00:40:21,560
me he conectado tan bonito con toda la gente de México,

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00:40:21,560 --> 00:40:24,560
que de verdad pues yo lo siento como mi segunda patria.

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00:40:24,560 --> 00:40:26,560
Cuando yo llego a México es como llegar a casa

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00:40:26,560 --> 00:40:29,560
y cuando me encuentro mexicano en Los Ángeles, en cualquier parte,

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00:40:29,560 --> 00:40:31,560
es como que allá voy con ellos.

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Es como la gente con la que más amistad puedo hacer así como instantáneamente.

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Y pues siempre me han apoyado mucho desde que empecé con la actuación

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y ahorita con la música de verdad que es un público que está escuchando bastante mi música

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y que espero pronto pues empezar como a abrir una fecha

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para cantar por toda la República Mexicana y contactar con todos ustedes.

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Oye, justamente eso te quería preguntar.

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¿Para cuándo vas a hacer esa gira?

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Pues mira, yo ahorita estoy trabajando en la promoción,

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todavía sacar muchas más canciones que tengo ahí de este proyecto musical,

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ir sacando mes a mes un nuevo tema,

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nuevo tema para que la gente conozca cuál es el sonido de Narada,

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se aprendan las canciones y ya pronto, pues yo espero muy pronto,

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yo espero este año poder venir para acá

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y poder estar con todos los mexicanos, cantar las canciones, bailarlas, gozarlas.

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Oye, querido, pero mientras tanto, hay que descargar toda tu música,

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ahí incluye Stop! en todas las plataformas y en todas las redes sociales.

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Sí, muchísimas gracias.

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Pues yo invito a toda la gente que me sigan en todas las plataformas digitales,

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en las redes sociales, estoy en todas las plataformas de música,

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Apple Music, Spotify, Deezer, estoy como Narada.

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Y en redes sociales también me pueden encontrar como Narada o Kam Jepes Narada,

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arroba Kam Jepes Narada.

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Gracias, querido.

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Te mandamos un abrazote y esperamos verte muy pronto por acá.

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Oye, un abrazote para ti, mis gracias y un placer haber estado con ustedes.

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Y ya se nos acabó el tiempo, pero mañana a las 10 de la mañana,

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¿qué pay se va a poner buenazo?

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Nos acompaña nuestra querida Patricia Reyes Espínola

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a platicarnos de la nueva película, A Quién Cierra Los Ojos.

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Además, ¿alguna vez has fingido ser tonta para gustarle a alguien más?

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Mañana te voy a contar todo sobre el síndrome de la muñeca Barbie

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y por qué va a terminar contigo si no lo dejas atrás.

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Mientras tanto te mando besos, descansa y que tengas muy bonita noche.