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00:00:01.180 --> 00:00:04.240
Busca este y todos los contenidos de Grupo Fórmula

00:00:04.240 --> 00:00:11.919
en tu plataforma de podcast preferida. Las noches

00:00:11.919 --> 00:00:17.350
son para ponerle. Pero al programa más candente.

00:00:17.609 --> 00:00:20.629
Ya salió el payday. Ya salió el payday. Desde

00:00:20.629 --> 00:00:23.710
Grupo Fórmula a la República Mexicana, Estados

00:00:23.710 --> 00:00:27.010
Unidos y en cualquier rincón del planeta. Los

00:00:27.010 --> 00:00:30.010
famosos te cuentan sus secretos. Mataron a mi

00:00:30.010 --> 00:00:32.649
jefe, me metieron a la cárcel, me quedé sin trabajo

00:00:32.649 --> 00:00:35.609
y se murió mi mamá. Así o más. Ya salió el payday.

00:00:37.170 --> 00:00:39.630
Confesiones. Déjenme decirles que ese día del

00:00:39.630 --> 00:00:42.030
estreno me llenó de fortaleza que de repente

00:00:42.030 --> 00:00:45.729
me dieron un sobre con droga. Ya salió el peine.

00:00:45.909 --> 00:00:48.670
¿Qué te puedo decir de ese señor si no respeta

00:00:48.670 --> 00:00:51.369
a su madre? Imagínate. Ya salió el peine. Y los

00:00:51.369 --> 00:00:55.990
temas más top del momento. Préndete. Ya estamos

00:00:55.990 --> 00:01:02.740
al aire. Muy buenas noches, lunes 8 de septiembre

00:01:02.740 --> 00:01:05.340
y estamos iniciando la semana con el pie derecho

00:01:05.340 --> 00:01:08.299
porque hoy es Día del Periodista. Así es que

00:01:08.299 --> 00:01:11.120
les mando un saludo afectuoso sobre todo a todos

00:01:11.120 --> 00:01:13.659
nuestros compañeros del Grupo Fórmula que dejan

00:01:13.659 --> 00:01:16.000
aquí, digamos, el alma en todos los contenidos.

00:01:16.079 --> 00:01:19.159
Gracias de verdad por esa apasionada profesión.

00:01:19.260 --> 00:01:22.340
Y ustedes agárrense porque les tengo a una reina

00:01:22.340 --> 00:01:25.060
de belleza que hoy nos viene a contar del proyecto

00:01:25.060 --> 00:01:31.319
más ambicioso de TV Azteca, La Granja. Una reina

00:01:31.319 --> 00:01:36.579
de belleza que puso su vida en peligro. La tamaulipeca

00:01:36.579 --> 00:01:39.200
desde muy niña tuvo un sueño en mente, brillar

00:01:39.200 --> 00:01:41.700
en el mundo de la belleza. Aunque siempre estuvo

00:01:41.700 --> 00:01:44.480
en constante preparación, esa meta fue tomando

00:01:44.480 --> 00:01:46.900
más forma hasta que se graduó de la carrera de

00:01:46.900 --> 00:01:49.120
administración en la Universidad Autónoma de

00:01:49.120 --> 00:01:52.200
Tamaulipas. Ahí se dio cuenta que no quería postergar

00:01:52.200 --> 00:01:56.530
más su gran anhelo. justo una noche antes de

00:01:56.530 --> 00:01:59.250
su graduación de licenciatura, fue a dar al hospital.

00:01:59.349 --> 00:02:02.590
Eso debido a la lucha silenciosa que venía arrastrando

00:02:02.590 --> 00:02:05.849
de años contra la bulimia. Cuando vomito, el

00:02:05.849 --> 00:02:08.210
implante se mueve y me rompió un vaso en la parte

00:02:08.210 --> 00:02:12.669
derecha de mi seno. Después de esto tuve que

00:02:12.669 --> 00:02:14.969
parar en el hospital. Perdí más de dos litros

00:02:14.969 --> 00:02:17.210
de sangre, una hemorragia interna en la cual

00:02:17.210 --> 00:02:22.030
casi pierdo la vida. Lo que ella cuenta es que

00:02:22.030 --> 00:02:24.509
esa noche previa al gran evento, debido al gran

00:02:24.509 --> 00:02:26.990
esfuerzo que hizo al vomitar, se le reventó un

00:02:26.990 --> 00:02:29.389
vaso sanguíneo a la altura del pecho, hecho que

00:02:29.389 --> 00:02:31.870
puso su vida en riesgo. Aunque fue un trago muy

00:02:31.870 --> 00:02:34.889
amargo, una vez recuperada, decidió que era hora

00:02:34.889 --> 00:02:37.370
de retomar las riendas de su destino. Fue así

00:02:37.370 --> 00:02:40.610
que en el 2013 echó toda la carne al asador para

00:02:40.610 --> 00:02:43.710
acaparar todas las pasarelas. La primera de ellas

00:02:43.710 --> 00:02:46.389
fue Miss Earth, de la cual salió victoriosa.

00:02:46.629 --> 00:02:49.189
Tiempo después continuó escalando hasta que en

00:02:49.189 --> 00:02:52.550
el 2017 y sostentó la corona en el concurso Nuestra

00:02:52.550 --> 00:02:55.590
Belleza México. Esto no solo significaba un logro

00:02:55.590 --> 00:02:58.090
más para su carrera, también era el derecho para

00:02:58.090 --> 00:03:01.330
representar a nuestro país en el codiciado certamen

00:03:01.330 --> 00:03:04.030
Miss Universo. Su increíble participación le

00:03:04.030 --> 00:03:06.810
permitió entrar al top 10, con lo cual puso muy

00:03:06.810 --> 00:03:18.229
en alto el nombre de nuestra tierra. Después

00:03:18.229 --> 00:03:21.210
de su asertiva participación, su mentora, la

00:03:21.210 --> 00:03:24.409
legendaria Lupita Jones, la propuso para conducir

00:03:24.409 --> 00:03:27.770
el programa Mexicana Internacional en 2017, y

00:03:27.770 --> 00:03:30.909
tan solo un año después ya se encontraba debutando

00:03:30.909 --> 00:03:33.770
en las filas del famoso matutino de TV Azteca,

00:03:33.830 --> 00:03:36.270
Venga la Alegría, algo que sería un punto sin

00:03:36.270 --> 00:03:38.449
retorno para su carrera, pues la visibilidad

00:03:38.449 --> 00:03:41.270
que ha ganado a nivel nacional la ha convertido

00:03:41.270 --> 00:03:44.110
en uno de los íconos más importantes de la pantalla

00:03:44.110 --> 00:03:48.479
chica. O sea, lo sacas en el uno y se ve hasta

00:03:48.479 --> 00:03:53.099
el Azteca siete, tu dedo. Se me salió sin querer

00:03:53.099 --> 00:03:55.199
por culpa de su sobrino, lo vuelvo a repetir.

00:03:56.759 --> 00:03:59.560
Ahora ya está cumpliendo más de siete años en

00:03:59.560 --> 00:04:02.379
el proyecto y nos sigue enganchando tanto como

00:04:02.379 --> 00:04:05.020
el primer día. Seguramente ya saben de quién

00:04:05.020 --> 00:04:07.439
estamos hablando. Por supuesto nos referimos

00:04:07.439 --> 00:04:11.400
a la guapísima Cristal Silva. Ya salió el pe.

00:04:13.700 --> 00:04:15.759
Oigan, y si ustedes son de los que les quieren

00:04:15.759 --> 00:04:18.680
ganar la carrera al tiempo, hoy les voy a decir

00:04:18.680 --> 00:04:21.040
cuáles son los pros y los contras de envejecer.

00:04:21.139 --> 00:04:23.199
Así es que quédate con nosotros que ya sabes

00:04:23.199 --> 00:04:25.560
que estamos desde nuestra casa de Midnight Monkey.

00:04:25.699 --> 00:04:30.139
Y esto se llama Ya salió el peine. No te agüites,

00:04:30.279 --> 00:04:34.240
vamos a un corte rapidísimo. Estás en Ya salió

00:04:34.240 --> 00:04:39.740
el peine. Ya salió el peine. Con Pey Garza. ¿Sabías

00:04:39.740 --> 00:04:41.339
que el mercado de los podcasts en Latinoamérica

00:04:41.339 --> 00:04:43.790
es el número uno mundial en crecimiento? Así

00:04:43.790 --> 00:04:46.529
es. Cada día más y más gente escucha podcast

00:04:46.529 --> 00:04:49.430
desde la comodidad de su teléfono, coche o su

00:04:49.430 --> 00:04:51.389
computadora. Aprovecha y anúnciate con nosotros.

00:04:51.470 --> 00:04:55.149
Somos RSS .com y tenemos un paquete justo para

00:04:55.149 --> 00:04:59.550
ti. Escribe un correo a ventas arroba RSS .com

00:04:59.550 --> 00:05:04.430
ventas arroba RSS .com y sabrás que se siente

00:05:04.430 --> 00:05:09.110
estar en boca de todos. ¿Te agarramos en curva?

00:05:09.189 --> 00:05:13.279
¡Ya regresamos! ¡Estás en... ¡Ya salió el peine!

00:05:13.560 --> 00:05:20.759
¡Ya salió el peine! Con Bey Garza. Y ahora sí

00:05:20.759 --> 00:05:23.259
ya está nuestra invitada estelar, la guapísima

00:05:23.259 --> 00:05:26.240
Cristal Silva. ¿Cómo estás, mi amor? ¡Feliz de

00:05:26.240 --> 00:05:29.829
compartir contigo ahora! en este espacio, en

00:05:29.829 --> 00:05:31.930
estos lugares, porque nos hemos topado, pero

00:05:31.930 --> 00:05:34.110
en la música, ¿verdad? En la música, porque hay

00:05:34.110 --> 00:05:36.889
que decir que eres todo un estuche de monerías,

00:05:36.889 --> 00:05:39.689
mega talentosa como conductora, mega talentosa

00:05:39.689 --> 00:05:42.810
como actriz, mega talentosa como cantante, es

00:05:42.810 --> 00:05:44.949
decir, hay algo que tú no sepas hacer bien, mi

00:05:44.949 --> 00:05:47.610
amor. Mira, no he descubierto todavía porque

00:05:47.610 --> 00:05:50.060
me faltan muchas cosas por hacer. Pero sí, justo,

00:05:50.180 --> 00:05:52.899
o sea, Reinas de Corazones a mí me abrió el escenario

00:05:52.899 --> 00:05:55.860
justo para experimentar este lado de la cantada.

00:05:55.939 --> 00:05:58.519
Y pues ahora sí, vengo a la alegría, se viene

00:05:58.519 --> 00:06:01.920
la granja VIP en Azteca. Entonces, ahí andamos.

00:06:01.980 --> 00:06:05.120
A ver, ahorita vamos a entrar en estos proyectazos,

00:06:05.139 --> 00:06:07.839
pero yo quiero, digamos que remontarme un poco

00:06:07.839 --> 00:06:10.360
más hacia tus inicios, porque estoy seguro que

00:06:10.360 --> 00:06:12.459
muchas chavitas que nos ven en toda la República

00:06:12.459 --> 00:06:14.980
Mexicana, pues tú te has convertido básicamente

00:06:14.980 --> 00:06:18.519
en esta inspiración, en este modelo a seguir.

00:06:18.670 --> 00:06:20.709
porque como lo decía y de verdad lo digo con

00:06:20.709 --> 00:06:22.490
todo el orgullo de decir que las cosas las haces

00:06:22.490 --> 00:06:25.589
muy bien porque yo sé la tremenda perfección

00:06:25.589 --> 00:06:28.430
que hay detrás de esa elegancia en la conducción,

00:06:28.449 --> 00:06:31.449
de ese estilo impecable en la cantada, de esa

00:06:31.449 --> 00:06:34.329
actuación. Es decir, hay muchos años de esfuerzo,

00:06:34.329 --> 00:06:36.889
muchos años de dedicación. Tú empezaste, digamos,

00:06:36.990 --> 00:06:40.170
como en el mundo de las reinas de belleza que

00:06:40.170 --> 00:06:43.709
hoy, digamos, hoy es muy estigmatizado porque

00:06:43.709 --> 00:06:47.189
ya no se sabe si se usa, si no se usa. ¿Qué opinión

00:06:47.189 --> 00:06:49.160
te merece? todo lo que está tomando, porque tú

00:06:49.160 --> 00:06:51.790
claramente, digamos que... Tuviste un spotlight

00:06:51.790 --> 00:06:54.529
muy favorecedor en tu carrera gracias a eso,

00:06:54.610 --> 00:06:56.910
pero sé que hoy ya se convierte en un tema muy

00:06:56.910 --> 00:06:59.310
polémico. Sí, sí lo es, porque al final creo

00:06:59.310 --> 00:07:01.850
yo que la percepción de la gente, a pesar de

00:07:01.850 --> 00:07:04.589
que los años han cambiado, los formatos y los

00:07:04.589 --> 00:07:08.129
concursos se están mostrando desde otra perspectiva,

00:07:08.170 --> 00:07:11.430
convencer a la sociedad de que es una gran oportunidad

00:07:11.430 --> 00:07:13.670
y una plataforma ideal para que las mujeres,

00:07:13.730 --> 00:07:17.250
incluso ahora lo vemos, mujeres casadas, con

00:07:17.250 --> 00:07:21.000
hijos, mujeres transexuales. que tengan la oportunidad

00:07:21.000 --> 00:07:23.839
de pisar un escenario y mostrar su pasión, no

00:07:23.839 --> 00:07:25.759
solamente por las pasarelas, sino también por

00:07:25.759 --> 00:07:28.480
otras oportunidades que se presentan. Híjole,

00:07:28.480 --> 00:07:30.720
es complicado convencerlos. Y yo, la verdad,

00:07:30.759 --> 00:07:32.720
no estoy ahorita para andar de puerta en puerta

00:07:32.720 --> 00:07:34.560
diciendo lo que es y lo que no. Pero bien lo

00:07:34.560 --> 00:07:37.379
dijiste, soy un claro ejemplo de que es realmente

00:07:37.379 --> 00:07:39.660
una oportunidad gigante el que te abran las puertas

00:07:39.660 --> 00:07:42.759
y decir, me gusta esto o estoy descubriendo que

00:07:42.759 --> 00:07:44.879
me gusta lo otro porque, por ejemplo, a mí nunca

00:07:44.879 --> 00:07:48.199
me pasó por la cabeza estar conduciendo. Nunca

00:07:48.199 --> 00:07:49.879
en mi vida. O sea, ni en la... actuación y en

00:07:49.879 --> 00:07:52.379
la música. ¿Por qué? Porque venía de provincia,

00:07:52.399 --> 00:07:54.480
soy ciudad Victoria, Tamaulipas. Cuando empecé

00:07:54.480 --> 00:07:56.879
en los concursos estaba realmente chiquita, tendría

00:07:56.879 --> 00:08:00.699
21 años, 20 años. Por aquí no me pasaba ni tantito.

00:08:00.779 --> 00:08:03.540
Yo veía que solo quería estar en plataformas

00:08:03.540 --> 00:08:06.439
como Miss Universo. Y me costó tanto que cuando

00:08:06.439 --> 00:08:09.199
llegué y me dieron la oportunidad de estar en

00:08:09.199 --> 00:08:12.040
TV Azteca, dije, ¿sabes qué? Sí, porque por alguna

00:08:12.040 --> 00:08:15.300
razón me están considerando. Y ahora, pues, cada

00:08:15.300 --> 00:08:18.199
que se me acerca una niña o una chava que quiere

00:08:18.199 --> 00:08:20.279
a lo mejor intentarlo, digo, ¿por qué quieres

00:08:20.279 --> 00:08:22.339
estar? O sea, realmente... ¿Cuál es la razón?

00:08:22.500 --> 00:08:25.300
Sí, sí, sí. Claro, si es el billete o la fama,

00:08:25.379 --> 00:08:27.220
esa es la consecuencia, eso no es una razón.

00:08:27.360 --> 00:08:29.699
Y a veces no la tienes, o sea, no siempre tiene

00:08:29.699 --> 00:08:34.320
que, tal vez, abrirse el abanico de oportunidades

00:08:34.320 --> 00:08:36.919
donde, pues al final, chamba, chamba, ¿no? Pero

00:08:36.919 --> 00:08:38.960
creo yo que cuando dices, es que sabes que a

00:08:38.960 --> 00:08:41.360
mí me ilusionan los concursos de belleza por

00:08:41.360 --> 00:08:43.840
esto, por esto y lo otro, digo, ok, inténtalo

00:08:43.840 --> 00:08:46.460
y todo lo demás se va a ir dando porque al final

00:08:46.460 --> 00:08:48.629
la mujer que gana un concurso es tan integral,

00:08:48.850 --> 00:08:51.090
que tiene demasiadas habilidades que pueden hacer

00:08:51.090 --> 00:08:54.370
más que la televisión realmente. Pueden estar

00:08:54.370 --> 00:08:58.929
en la política, pueden estar haciendo mil actividades.

00:08:58.929 --> 00:09:01.009
Pues hoy que tenemos una mujer presidenta y 13

00:09:01.009 --> 00:09:04.809
gobernadoras. O sea, Geraldine, Geraldine Nayarit

00:09:04.809 --> 00:09:07.529
es presidenta, va para gobernadora, no lo dudo

00:09:07.529 --> 00:09:09.750
ni tantito. Y entonces es lo que te digo, o sea,

00:09:09.809 --> 00:09:12.929
¿qué quieres hacer? ¿Ese es tu sueño? Vas, cúmplelo.

00:09:13.070 --> 00:09:16.070
Yo cuando regresé a Miss Universo, realmente

00:09:16.070 --> 00:09:18.789
lo primero que pensé pensé, fue, ok, ya superé

00:09:18.789 --> 00:09:21.330
la etapa más complicada de mi preparación, pero

00:09:21.330 --> 00:09:23.409
¿ahora qué se viene? O sea, porque tampoco estamos

00:09:23.409 --> 00:09:26.649
listas para ver a través del celular el hate

00:09:26.649 --> 00:09:30.990
que te llega o la gente que te critica, que te

00:09:30.990 --> 00:09:33.669
señala lo que tú antes ni veías en ti, empiezan

00:09:33.669 --> 00:09:35.990
a generar ciertas inseguridades que a lo mejor

00:09:35.990 --> 00:09:38.929
no tenías o sí y las reforzaron y peor aún. Y

00:09:38.929 --> 00:09:41.169
todo eso lo tienes que trabajar. O sea, por ejemplo,

00:09:41.169 --> 00:09:43.990
a la fecha no soy la cristal que era hace casi

00:09:43.990 --> 00:09:46.919
10 años porque ahora estoy en la televisión y

00:09:46.919 --> 00:09:49.700
diario recibo comentarios negativos, diario.

00:09:49.899 --> 00:09:52.659
Y esto hay que tener, digamos, la piel bastante

00:09:52.659 --> 00:09:55.360
curtida para que se te resbale, pero eso es algo

00:09:55.360 --> 00:09:57.600
que se va aprendiendo porque claramente, digamos,

00:09:57.659 --> 00:10:00.080
en esta evolución, pues digamos que parte de

00:10:00.080 --> 00:10:01.840
los precios que hay que pagar, lo que también

00:10:01.840 --> 00:10:04.159
hay que decir que decíamos esta constancia, esta

00:10:04.159 --> 00:10:06.299
disciplina, pues a veces, y me encanta que tú

00:10:06.299 --> 00:10:08.440
abras tu corazón y que seas tan honesta con todo

00:10:08.440 --> 00:10:10.899
tu público y que hayas incluso abierto el tema

00:10:10.899 --> 00:10:12.779
de, oye, yo sufrí un trastorno alimenticio porque

00:10:12.779 --> 00:10:15.399
hay que decir que, digamos, muchas chavitas que,

00:10:15.500 --> 00:10:17.820
hoy están viendo las redes sociales que creen

00:10:17.820 --> 00:10:19.840
que es, digamos, como un fast track, un fast

00:10:19.840 --> 00:10:22.179
pass para poder llegar a sus objetivos, que en

00:10:22.179 --> 00:10:24.620
realidad existe consecuencias también negativas

00:10:24.620 --> 00:10:26.580
para el cuerpo, porque creo que incluso sufriste

00:10:26.580 --> 00:10:28.940
una hemorragia muy terrible. Fuertísimo. Esa

00:10:28.940 --> 00:10:31.840
etapa de mi vida, cada vez para mí es más común

00:10:31.840 --> 00:10:33.779
compartirla, pero justo por eso que acabas de

00:10:33.779 --> 00:10:37.059
decir, porque muchas chavitas, niñas, mujeres

00:10:37.059 --> 00:10:40.240
o hombres, porque creo yo que puede ser un trastorno

00:10:40.240 --> 00:10:43.159
que aplica en todos, que me ven, dicen, es que

00:10:43.159 --> 00:10:44.799
yo estoy pasando por algo similar y Entonces

00:10:44.799 --> 00:10:47.100
no me puedo quedar callada y decirles, no están

00:10:47.100 --> 00:10:51.379
en el mejor camino. O sea, yo nunca recibí ni

00:10:51.379 --> 00:10:53.740
una exigencia ni una indicación de parte de nadie

00:10:53.740 --> 00:10:57.039
para hacer las cosas así. Yo traía este trastorno

00:10:57.039 --> 00:10:59.879
desde hace muchos años. Ni mis papás, incluso

00:10:59.879 --> 00:11:03.279
en su momento, lo sabían. Y cuando puse en riesgo

00:11:03.279 --> 00:11:06.379
mi vida fue cuando decidí vomitar. Tenía una

00:11:06.379 --> 00:11:10.980
cirugía de busto reciente y cuando... Lo que

00:11:10.980 --> 00:11:14.200
pasó así, en resumen, fue que... un vaso se me

00:11:14.200 --> 00:11:18.059
rompe por la fuerza del vómito y cuando esto

00:11:18.059 --> 00:11:21.720
sucede, pues, yo así, ¿qué me está pasando? O

00:11:21.720 --> 00:11:24.120
sea, no entendía en el momento hasta que llegué

00:11:24.120 --> 00:11:26.320
al hospital, me atendieron y me dijeron, es una

00:11:26.320 --> 00:11:28.440
hemorragia interna, tenemos que operar de emergencia.

00:11:28.500 --> 00:11:31.240
Yo tenía en ese entonces 21 años. Imagínate esa

00:11:31.240 --> 00:11:34.179
edad, ¿tú qué vas a saber? Totalmente inconsciente

00:11:34.179 --> 00:11:36.840
decir, oye, no creo que esto tenga una repercusión

00:11:36.840 --> 00:11:39.080
de mi salud que pueda incluso yo perder la vida.

00:11:39.480 --> 00:11:41.919
Yo lo que esperaba era verme perfecta, ya sabes,

00:11:42.039 --> 00:11:46.059
de 90, 60, 90. Y cuando me pasa esto, fue pum.

00:11:46.159 --> 00:11:48.879
O sea, de que Diosito me dio un mensaje claro

00:11:48.879 --> 00:11:52.259
en esa ocasión, porque fue de, por querer ser

00:11:52.259 --> 00:11:55.179
perfecta, por querer cumplir con todo lo que

00:11:55.179 --> 00:11:58.320
el mundo cree que es bello. Y vamos a ponerlo

00:11:58.320 --> 00:11:59.980
entre comillas. Y así, ¿no? Porque al final es

00:11:59.980 --> 00:12:02.340
superficial. Estás poniendo en riesgo tu vida.

00:12:02.519 --> 00:12:07.120
Claro. Y eso a mí me cayó así como agua helada.

00:12:07.139 --> 00:12:09.539
O sea, fue despierta cristal. Porque también

00:12:09.539 --> 00:12:12.700
estaba tan chiquitita, 21 años, digo, ya entendí

00:12:12.700 --> 00:12:15.519
un poco más, pero al final psicológicamente a

00:12:15.519 --> 00:12:17.320
veces no está bien. Esos trastornos no vienen.

00:12:17.320 --> 00:12:19.580
Y además recuerden que, digamos que esos trastornos

00:12:19.580 --> 00:12:21.740
no distinguen, como bien decías, Cristal, ni

00:12:21.740 --> 00:12:24.360
siquiera ni sexo ni edad, porque de repente dicen,

00:12:24.480 --> 00:12:26.200
¿pero cómo es posible que un señor puede tener

00:12:26.200 --> 00:12:28.500
un trastorno alimenticio arriba de 40 años? Pues

00:12:28.500 --> 00:12:30.639
se dan muchos casos también. Pasa, pasa. Y como

00:12:30.639 --> 00:12:33.460
viene desde aquí, no es fácil entenderlo, o sea,

00:12:33.480 --> 00:12:35.340
no es fácil decir, ¿pero qué tiene de malo si

00:12:35.340 --> 00:12:37.539
me quiero ver delgada? ¿O qué tiene de malo si

00:12:37.539 --> 00:12:41.120
quiero? estar cómoda conmigo misma. Cuando yo

00:12:41.120 --> 00:12:44.720
estuve en riesgo de morir, porque sí fue fuertísimo,

00:12:44.799 --> 00:12:47.700
no solo para mí, para la gente que quiero. Imagínate

00:12:47.700 --> 00:12:50.539
verme postrada en una cama, en una camilla de

00:12:50.539 --> 00:12:53.259
hospital durante varios días, perderme mi graduación

00:12:53.259 --> 00:12:56.919
de la universidad. Era ya como el terminar con

00:12:56.919 --> 00:12:59.320
todo lo que yo había hecho con demasiada ilusión

00:12:59.320 --> 00:13:00.879
y le había echado tantas ganas y luego no poder

00:13:00.879 --> 00:13:04.740
estar. Y ver a mis papás sufrir tanto, eso a

00:13:04.740 --> 00:13:07.159
mí me hizo también darme cuenta que no solo me

00:13:07.159 --> 00:13:10.299
afectaba, a mí, sino a los que me aman. Y ver

00:13:10.299 --> 00:13:13.519
sus rostros, ver la manera en la que decían es

00:13:13.519 --> 00:13:15.440
que no estuvimos, no nos fijamos, no nos dimos

00:13:15.440 --> 00:13:17.720
cuenta. Porque además hay que decir que es muy

00:13:17.720 --> 00:13:21.139
silencioso. Es decir, toda la gente que nos está

00:13:21.139 --> 00:13:22.779
viendo, que nos está escuchando, que a lo mejor

00:13:22.779 --> 00:13:24.440
tenga la sospecha de que alguien de su familia

00:13:24.440 --> 00:13:26.480
tiene un trastorno alimenticio, pues muchas veces

00:13:26.480 --> 00:13:28.240
ni siquiera se dan cuenta porque piensan es que

00:13:28.240 --> 00:13:30.179
se ve totalmente normal y claramente está...

00:13:30.509 --> 00:13:33.789
full de operativa, pero muchas veces este tormento

00:13:33.789 --> 00:13:36.730
pues se vive sola, ¿no? Totalmente, y es algo

00:13:36.730 --> 00:13:39.730
que al final, creo yo que sí, los papás tienen

00:13:39.730 --> 00:13:41.690
que estar un poco más atentos, pero tampoco podemos

00:13:41.690 --> 00:13:44.490
culparlos al 100%, porque si eres lista y haces

00:13:44.490 --> 00:13:47.710
las cosas por debajo del agua, te puede salir

00:13:47.710 --> 00:13:51.200
muy bien. Y los papás al final van a decir es

00:13:51.200 --> 00:13:54.700
que no estuvimos ahí y no lo vimos, pero a veces

00:13:54.700 --> 00:13:56.639
es imposible. Entonces lo más fácil es que la

00:13:56.639 --> 00:13:59.080
persona que lo está haciendo se dé cuenta. Se

00:13:59.080 --> 00:14:01.100
dé cuenta a tiempo. Oye, guapa, pero yo te quiero

00:14:01.100 --> 00:14:03.779
preguntar, por supuesto, de este proyecto que

00:14:03.779 --> 00:14:07.120
está levantando mucha polvareda que se llama

00:14:07.120 --> 00:14:10.059
La Granja. Adelántanos, ¿qué vamos a ver ahí?

00:14:10.279 --> 00:14:13.399
La Granja VIP el 12 de octubre por TV Azteca.

00:14:13.600 --> 00:14:16.279
TV Azteca. Y lo van a ver en el 1 y en el 7.

00:14:16.320 --> 00:14:19.860
O sea... Andamos en todos lados. Y es que es

00:14:19.860 --> 00:14:22.179
un gran proyecto donde TV Azteca está apostando

00:14:22.179 --> 00:14:24.519
todo. Está aventando la casa por la ventana.

00:14:24.700 --> 00:14:28.000
Tenemos a grandes celebridades dentro de esa

00:14:28.000 --> 00:14:30.860
granja que poco a poco las irán conociendo. Tenemos

00:14:30.860 --> 00:14:34.759
críticos, ya revelamos. A tres de ellos está

00:14:34.759 --> 00:14:37.779
Flor Rubio, Lynette Puente, Lola Cortés. ¡Hijo!

00:14:37.960 --> 00:14:39.879
Imagínatela. ¿Qué vamos a poner? No, no, no.

00:14:40.080 --> 00:14:43.000
Duro, ¿eh? Y de co -conductores y conductores

00:14:43.000 --> 00:14:46.440
a Ramón es bueno, el estelar. Lo estaré acompañando

00:14:46.440 --> 00:14:48.600
de lunes a viernes en las dinámicas de entresemana,

00:14:48.659 --> 00:14:52.240
actividades y demás con los granjeros y también

00:14:52.240 --> 00:14:54.559
los domingos en las galas. Alexita Garza va a

00:14:54.559 --> 00:14:56.480
estar en Disney Plus, ahí podrán ver también

00:14:56.480 --> 00:15:00.240
todos que la amamos. Y también va a estar en

00:15:00.240 --> 00:15:03.909
el pre y en el post -gal. Es decir, nos van a

00:15:03.909 --> 00:15:06.409
ver a todos nosotros trabajando, pero sí casi

00:15:06.409 --> 00:15:10.789
24 -7. Solo el sábado no van a vernos en televisión.

00:15:11.129 --> 00:15:12.649
Pero, por ejemplo, mi función... Pero prácticamente,

00:15:12.929 --> 00:15:15.950
digamos, además en dos canales simultáneos. Es

00:15:15.950 --> 00:15:18.730
decir, toda la carne al asador en este proyecto.

00:15:18.809 --> 00:15:21.570
Sí, lo es. Y mi función como tal, se las cuento

00:15:21.570 --> 00:15:23.769
para que entiendan un poquito. O sea, lo mencioné,

00:15:23.789 --> 00:15:26.190
¿no? Yo entré semana, pero voy a estar directamente...

00:15:27.200 --> 00:15:30.179
o sea, relacionada, involucrada con los granjeros.

00:15:30.179 --> 00:15:32.559
¿De qué forma? Voy a estar en las dinámicas,

00:15:32.559 --> 00:15:35.519
retos, juegos con ellos, los voy a guiar, voy

00:15:35.519 --> 00:15:38.960
a ser como el árbitro de los circuitos que tendrán

00:15:38.960 --> 00:15:42.200
que hacer porque cada semana se va a buscar a

00:15:42.200 --> 00:15:45.240
la persona que los va a tener que guiar también

00:15:45.240 --> 00:15:49.250
y dirigir las... actividades y responsabilidades

00:15:49.250 --> 00:15:50.610
que van a tener en la granja. Y que los van a

00:15:50.610 --> 00:15:53.450
poner a chambear. Claro, ese se llama el capataz.

00:15:53.830 --> 00:15:56.529
Seguramente el público va a estar, digamos, prensado

00:15:56.529 --> 00:15:58.610
ahí. Cuéntanos, por favor, toda la gente que

00:15:58.610 --> 00:16:00.350
nos ve, que nos escucha, en dónde tienen que

00:16:00.350 --> 00:16:02.850
estar, a qué hora tienen que estar. El 12 de

00:16:02.850 --> 00:16:05.210
octubre no se lo puede perder, horarios pendientes,

00:16:05.210 --> 00:16:08.590
pero eso sí, de lunes a viernes totalmente en

00:16:08.590 --> 00:16:11.049
vivo, tenemos que estar ahí. Pedite lo que sucede

00:16:11.049 --> 00:16:14.309
a lo largo de la semana y el domingo la gala

00:16:14.309 --> 00:16:16.990
también. Y venga la alegría de más también, mi

00:16:16.990 --> 00:16:19.009
amor. O sea, tú, digamos, de la programación,

00:16:19.009 --> 00:16:21.850
en cualquier lugar donde le prendas en TV Azteca,

00:16:21.950 --> 00:16:23.929
ahí va a estar la guapísima Cristal. Si me besó

00:16:23.929 --> 00:16:26.350
a mí, que no me criticen. Si la ve, por favor,

00:16:26.429 --> 00:16:28.070
salúdela a las redes sociales. Por favor, que

00:16:28.070 --> 00:16:30.090
te sigan por allá. Que siga creciendo tu comunidad

00:16:30.090 --> 00:16:32.470
por allá. Y seguramente seguirás con esta estrella

00:16:32.470 --> 00:16:34.529
que te va a seguir acompañando porque eres lo

00:16:34.529 --> 00:16:35.990
máximo. Muchísimas gracias por estar con nosotros.

00:16:36.070 --> 00:16:37.990
Gracias a ustedes por invitarme. Un beso a toda

00:16:37.990 --> 00:16:43.799
la gente. No se pierdan la granja VIP. Nos quedamos

00:16:43.799 --> 00:16:46.299
con los dedos en la puerta, pero ya volvemos.

00:16:46.379 --> 00:16:50.019
Estás en. Ya salió el peine. Ya salió el peine.

00:16:50.279 --> 00:16:53.840
Con Pei Garza. Los espero en Juntos. Te saluda

00:16:53.840 --> 00:16:56.820
Jaime Núñez. Los espero en Juntos. Donde y cuando

00:16:56.820 --> 00:17:02.340
quieras. Noticias, deportes y espectáculos. En

00:17:02.340 --> 00:17:07.019
tu plataforma de podcast preferida. Grupo Fórmula.

00:17:07.119 --> 00:17:12.319
Abriendo la conversación. Chiflando y aplaudiendo,

00:17:12.339 --> 00:17:15.319
que ya regresamos. ¡Ya salió el peine! ¡Ya salió

00:17:15.319 --> 00:17:21.519
el peine con Pei Garza! Y ya estamos de regreso

00:17:21.519 --> 00:17:23.500
y les decía al inicio del programa que hoy íbamos

00:17:23.500 --> 00:17:26.539
a tener a una de las exponentes más importantes

00:17:26.539 --> 00:17:29.200
de nuestra gastronomía y está abriendo su tercer

00:17:29.200 --> 00:17:31.920
restaurante, trae libro, hay mucho que platicar,

00:17:31.920 --> 00:17:33.960
mi queridísima Ana Martorell, ¿cómo estás, papá?

00:17:34.140 --> 00:17:36.740
Ay, pues, de enamorada de estar aquí contigo.

00:17:36.910 --> 00:17:38.910
Oye, me encanta que vengas, me encanta que vengas

00:17:38.910 --> 00:17:41.529
tan exitosa. Acabas de lanzar Contenedor, digamos,

00:17:41.690 --> 00:17:44.849
este libro que representa todo el esfuerzo de

00:17:44.849 --> 00:17:47.650
tu andar, digamos, en el mundo de la gastronomía,

00:17:47.650 --> 00:17:50.089
que incluso lo hemos dicho y lo hemos platicado

00:17:50.089 --> 00:17:52.529
tú y yo fuera del aire, que es un mundo que normalmente

00:17:52.529 --> 00:17:55.349
está más dominado por los hombres. Y me encanta

00:17:55.349 --> 00:17:57.309
a mí que las mujeres la estén rompiendo, que

00:17:57.309 --> 00:18:00.710
estés tomando un papel protagónico y que estés

00:18:00.710 --> 00:18:03.029
lanzando tu tercer restaurante, que ahorita vamos

00:18:03.029 --> 00:18:05.269
a entrar en materia de eso. Pero cuéntanos primero

00:18:05.269 --> 00:18:08.079
de Contenedor. A ver, es el tercer libro. O sea,

00:18:08.119 --> 00:18:10.720
yo empiezo, siempre quiere uno escribir un libro.

00:18:10.799 --> 00:18:13.700
Dicen por ahí que no te puedes morir en esta

00:18:13.700 --> 00:18:16.460
vida sin plantar un árbol, tener un hijo y escribir

00:18:16.460 --> 00:18:21.420
un libro. Ya, check, palomita, hijo. Check, palomita,

00:18:21.460 --> 00:18:23.460
hijo. Y yo decía, quiero un libro, quiero un

00:18:23.460 --> 00:18:25.960
libro, quiero un libro. Y en pandemia se me presenta

00:18:25.960 --> 00:18:28.920
mi primer libro. Y yo decía, no puede ser este

00:18:28.920 --> 00:18:32.839
mi primer libro, ¿no? De pandemia. Todas las

00:18:32.839 --> 00:18:35.359
fotos las tomé con un celular. O sea, ni siquiera

00:18:35.359 --> 00:18:38.339
estaba para hacerse un libro. El segundo se lo

00:18:38.339 --> 00:18:42.099
dedico a México con mis ocho moles. Y el tercero,

00:18:42.099 --> 00:18:44.500
hablando un día con... Que has sido especialista

00:18:44.500 --> 00:18:46.220
en los moles. Ahorita vamos a entrar en materia

00:18:46.220 --> 00:18:48.480
porque hasta el mole rosa. Y todo te queda de

00:18:48.480 --> 00:18:51.799
verdad delicioso. Y por eso este sello inigualable

00:18:51.799 --> 00:18:54.480
que todo el público... Te ama y te respeta muchísimo

00:18:54.480 --> 00:18:56.920
por toda esta propuesta gastronómica que haces

00:18:56.920 --> 00:18:58.539
de manera magistral, pero bueno, entonces...

00:18:58.539 --> 00:19:01.019
Se me hace una de las salsas más emblemáticas

00:19:01.019 --> 00:19:03.420
que tenemos. Totalmente. Y después llega el tercer

00:19:03.420 --> 00:19:05.460
libro que se llama El Contenedor, ¿no? Es un

00:19:05.460 --> 00:19:07.940
poquito un libro, pues sí, que le dedico a mi

00:19:07.940 --> 00:19:11.539
papá, que me hizo este espacio. Y es una cocina

00:19:11.539 --> 00:19:13.359
dentro de dos contenedores de barco, pero se

00:19:13.359 --> 00:19:16.880
llama El Contenedor. Y ahí sucede toda la magia.

00:19:17.180 --> 00:19:20.319
Todo mi caminar, ¿no? Y es este lugar donde invito

00:19:20.319 --> 00:19:23.680
20 personas a probar lo que cocino. Nunca saben,

00:19:23.680 --> 00:19:27.579
ni ellos, ni yo, cómo va a quedar, obviamente,

00:19:27.859 --> 00:19:30.519
ni sabes qué vas a comer. Entonces, a lo mejor

00:19:30.519 --> 00:19:33.779
salen cuatro recetas dignas para irse a un restaurante

00:19:33.779 --> 00:19:36.500
o a lo mejor salen cosas que dices, no hay forma

00:19:36.500 --> 00:19:39.799
de mandarlas a ningún lado, ¿no? Gracias, ya

00:19:39.799 --> 00:19:46.119
casi no pasa, pero bueno. Pero digamos esta alquimia

00:19:46.119 --> 00:19:48.180
que aquí estás haciendo esta magia como para

00:19:48.180 --> 00:19:51.079
poder testear y decir, bueno, esto, ¿qué reacción

00:19:51.079 --> 00:19:53.380
genera en el público? Porque sin duda todos tus

00:19:53.380 --> 00:19:55.880
platillos generan reacciones. Sí, y sucede también

00:19:55.880 --> 00:19:58.599
como una dark kitchen porque de ahí nos vamos

00:19:58.599 --> 00:20:01.259
a todos los eventos que tenemos. Hemos servido

00:20:01.259 --> 00:20:04.079
bodas y todo, toda la magia sucede ahí dentro.

00:20:04.180 --> 00:20:05.880
Entonces son estas cuatro paredes que me han

00:20:05.880 --> 00:20:10.339
visto reír, llorar, soñar. me han visto conquistar

00:20:10.339 --> 00:20:14.119
lo que nos propusimos desde un día. Ha visto

00:20:14.119 --> 00:20:17.200
caminar gente valiosa que se han salido y han

00:20:17.200 --> 00:20:19.460
ido a poner sus restaurantes. Entonces, es un

00:20:19.460 --> 00:20:22.019
lugar que desde que entras sientes una magia

00:20:22.019 --> 00:20:24.740
especial. Oye, ¿y qué sientes después de ver,

00:20:24.740 --> 00:20:26.700
digamos, la numeral y decir tres libros, tres

00:20:26.700 --> 00:20:30.240
restaurantes? De cuando iniciaste tú en el mundo

00:20:30.240 --> 00:20:32.059
de la gastronomía, ¿te imaginabas que ibas a

00:20:32.059 --> 00:20:34.440
alcanzar y conquistar, digamos, tantos corazones

00:20:34.440 --> 00:20:36.160
y tanta gente? Porque además hay que decir que

00:20:36.160 --> 00:20:38.500
ha sido reseñada no solamente a nivel nacional,

00:20:38.720 --> 00:20:41.140
sino a nivel internacional, ha sido reconocida

00:20:41.140 --> 00:20:44.140
como una de las mejores chefs y por eso también

00:20:44.140 --> 00:20:46.420
vienen estos premios, estos reconocimientos y

00:20:46.420 --> 00:20:48.819
estos logros. A ver, yo solo quería ser mamá.

00:20:48.839 --> 00:20:51.500
O sea, de verdad me preguntabas, ¿qué quiere

00:20:51.500 --> 00:20:53.920
ser Dave Van Day? Yo solo quería ser mamá. Para

00:20:53.920 --> 00:20:56.720
mí jugar con las muñecas y tener un niño era

00:20:56.720 --> 00:21:01.299
como, ya. Entonces me caso a los 19 años y mi

00:21:01.299 --> 00:21:03.599
esposo me decía, ¿pero qué vas a hacer? Yo estudiando

00:21:03.599 --> 00:21:07.460
Derecho, yo solo quiero ser mamá. Y en el ser

00:21:07.460 --> 00:21:11.319
mamá te das cuenta que los hijos, o sea, te das

00:21:11.319 --> 00:21:13.660
cuenta con los años, pero que los hijos son prestados

00:21:13.660 --> 00:21:16.759
y los hijos no son tuyos. Y no puedes ponerle

00:21:16.759 --> 00:21:19.859
la felicidad a un hijo. Entonces, cuando llegas

00:21:19.859 --> 00:21:23.720
con ese, o sea, de frente te topas con qué quieres

00:21:23.720 --> 00:21:27.140
ser tú. Claro. Porque ser mamá es que entonces

00:21:27.140 --> 00:21:30.900
vas a atar a un niño al deseo máximo tuyo. Entonces

00:21:30.900 --> 00:21:34.380
cuando empiezo, ¿qué quiero ser? Y siempre decía,

00:21:34.500 --> 00:21:37.039
yo quiero, yo quiero cambiar la forma en la que

00:21:37.039 --> 00:21:40.059
el comensal ve la comida de México. Quiero que

00:21:40.059 --> 00:21:42.960
vean a México a través de mis recetas, a través

00:21:42.960 --> 00:21:45.160
de mis platillos y que sientan este orgullo nacional.

00:21:45.880 --> 00:21:48.480
que es el que yo siento. Y claro, porque hay

00:21:48.480 --> 00:21:50.539
que hablar también desde la presentación, la

00:21:50.539 --> 00:21:52.700
teatralidad con la que presentas los platillos,

00:21:52.700 --> 00:21:54.400
porque hay que decir también que eso es algo

00:21:54.400 --> 00:21:57.440
muy característico tuyo. No solamente la presentación,

00:21:57.440 --> 00:22:00.680
la magia de los sabores, de las combinaciones

00:22:00.680 --> 00:22:03.299
que haces también, como totalmente inesperadas

00:22:03.299 --> 00:22:05.970
y además funcionan increíble. Es que todo está

00:22:05.970 --> 00:22:08.210
escrito y tienes que escribir un libro distinto.

00:22:08.329 --> 00:22:11.369
O sea, no puedes decir, o sea, si se presentan

00:22:11.369 --> 00:22:14.109
así las cosas, pues, ¿qué pasa si no? ¿No? ¿Qué

00:22:14.109 --> 00:22:16.849
pasa? Ok, el mole rosa ya está hecho, pero es

00:22:16.849 --> 00:22:20.369
de un color apagado, hace alusión, por ejemplo,

00:22:20.369 --> 00:22:22.690
a la cantera de Taxco Guerrero. ¿Qué pasa si

00:22:22.690 --> 00:22:26.069
tú haces un mole pintado de un rosa mexicano,

00:22:26.069 --> 00:22:29.309
un rosa de orgullo, un rosa que vibra salto,

00:22:29.329 --> 00:22:32.569
de amor, de pasión, de felicidad? Esa soy yo.

00:22:32.839 --> 00:22:35.299
Esa soy yo, yo soy Mole Rosa, ¿no? Entonces,

00:22:35.380 --> 00:22:39.299
es decir, no todo está escrito y puedes escribir

00:22:39.299 --> 00:22:41.460
una historia distinta y la gente puede sentirse

00:22:41.460 --> 00:22:43.980
orgullosa de un México, a lo mejor, pintado por

00:22:43.980 --> 00:22:46.299
otras manos. ¡Qué bonito! Oye, a ver, cuéntanos

00:22:46.299 --> 00:22:48.839
de Olivo Tinto, que es, digamos, por lo que estamos

00:22:48.839 --> 00:22:51.119
acá, para contarle también al público que nos

00:22:51.119 --> 00:22:53.440
ve, que nos escucha y a todos tus fans que adoran

00:22:53.440 --> 00:22:55.740
tu gastronomía, ¿de qué se trata y cómo fue ese

00:22:55.740 --> 00:22:58.019
proceso creativo del cual nos hablas, de este

00:22:58.019 --> 00:23:00.940
contenedor, de este laboratorio donde salen tantas

00:23:00.940 --> 00:23:03.789
ideas? Olivo Tinto fue mágico. Me buscan justo

00:23:03.789 --> 00:23:07.390
un poquito antes de que se muriera mi hermana.

00:23:07.869 --> 00:23:10.490
Olivo Tinto está en Peña Bernal. Estamos muy

00:23:10.490 --> 00:23:13.109
cerquita de Querétaro. Y mi hermana era de Querétaro.

00:23:13.230 --> 00:23:16.289
Tiene tres hijos, tiene dos nietos, etc. Y para

00:23:16.289 --> 00:23:20.170
mí la forma de... Y no es obligarte, pero luego

00:23:20.170 --> 00:23:23.369
te atrapa el trabajo y nunca tienes tiempo. Entonces

00:23:23.369 --> 00:23:26.009
dije, la única forma de obligarme a estar muy

00:23:26.009 --> 00:23:28.549
presente en Querétaro es si me pongo algo de

00:23:28.549 --> 00:23:30.789
trabajo allá. Entonces cuando me buscan justo...

00:23:31.230 --> 00:23:33.849
Tenía yo la última reunión y fue el funeral de

00:23:33.849 --> 00:23:35.450
mi hermana y un poquito después, ¿no? Entonces

00:23:35.450 --> 00:23:38.190
me dijeron, no, no, no, entendemos. No, no, no,

00:23:38.190 --> 00:23:40.890
sí, sí lo quiero hacer, ¿no? Entonces fue una

00:23:40.890 --> 00:23:43.490
negociación y fue un proyecto bien bonito que

00:23:43.490 --> 00:23:47.130
me ha puesto el corazón, gran parte del corazón

00:23:47.130 --> 00:23:51.430
en Querétaro y la verdad es que me ha acercado

00:23:51.430 --> 00:23:54.750
a esa parte de mi familia que sé que tengo que

00:23:54.750 --> 00:23:56.549
estar con ellos, ¿no? Entonces es un proyecto

00:23:56.549 --> 00:24:01.000
que nace... Sí, hace tres años, ¿no?, en pensar.

00:24:01.059 --> 00:24:04.220
Y luego, échate un menú con un dolor tan grande.

00:24:04.420 --> 00:24:07.700
Claro, porque además también es todo el proceso

00:24:07.700 --> 00:24:10.740
que estabas viviendo internamente y cómo lo querías

00:24:10.740 --> 00:24:12.619
hacer, además, de una manera como un tributo

00:24:12.619 --> 00:24:14.259
casi a tu hermana también. Te voy a decir que

00:24:14.259 --> 00:24:17.299
justo lo conté en la apertura ahorita, que decían,

00:24:17.299 --> 00:24:20.880
¿cómo nace el menú, no? Dije, el menú nace de

00:24:20.880 --> 00:24:23.720
un duelo terrible que yo tenía que entregarle

00:24:23.720 --> 00:24:28.430
a esta familia el menú, no sé, en febrero y era

00:24:28.430 --> 00:24:30.329
diciembre y Juan Carlos que trabaja conmigo en

00:24:30.329 --> 00:24:32.329
diciembre me decía, ¿ya tenemos algo? No, no

00:24:32.329 --> 00:24:34.450
puedo, no puedo, no puedo, estoy bloqueada, no,

00:24:34.549 --> 00:24:37.670
estoy bloqueada. Enero, ¿ya tenemos algo? No

00:24:37.670 --> 00:24:39.849
puedo, no, finales de enero, anda, en una semana.

00:24:39.849 --> 00:24:41.289
Y que le mandamos un abrazo porque además quiere

00:24:41.289 --> 00:24:43.970
decir que Juan Carlos es tu fiel escudero y que

00:24:43.970 --> 00:24:46.549
te confía, digamos, en todos los proyectos, tú

00:24:46.549 --> 00:24:49.250
estás de verdad sumamente bendecida por tener

00:24:49.250 --> 00:24:51.740
también a alguien que esté, digamos. De estas

00:24:51.740 --> 00:24:54.900
personas que sin él no sería lo que soy. Es un

00:24:54.900 --> 00:24:57.819
gran socio y lo quiero enormemente porque me

00:24:57.819 --> 00:25:00.299
presiona. Una semana antes me dijo, es en una

00:25:00.299 --> 00:25:02.740
semana, ¿no? Entonces yo me voy con el psiquiatra

00:25:02.740 --> 00:25:05.200
y le digo, necesito un antidepresivo porque necesito...

00:25:05.200 --> 00:25:07.339
¿Cómo le voy a hacer? Tengo que resortar. Y me

00:25:07.339 --> 00:25:09.839
dijo, tú no necesitas nada más que sentarte,

00:25:09.940 --> 00:25:12.140
o sea, y lo amo y lo adoro, César, te mando un

00:25:12.140 --> 00:25:16.279
beso, sentarte con un lápiz y un papel y escribir.

00:25:16.670 --> 00:25:19.230
Tú no estás deprimida porque lo tienes súper

00:25:19.230 --> 00:25:22.109
bien. Siéntate y empócate. Me acuerdo perfecto

00:25:22.109 --> 00:25:24.670
que colgué, me senté y dije, tienes razón, nada

00:25:24.670 --> 00:25:27.190
más vamos a proyectar, tardé dos horas y el menú

00:25:27.190 --> 00:25:31.009
estaba completamente terminado, subrecetas, recetas,

00:25:31.009 --> 00:25:34.230
ya sabes, absolutamente todo. Y es uno de estos

00:25:34.230 --> 00:25:37.690
menús que nacen de, creo que, si me dices de

00:25:37.690 --> 00:25:41.509
qué es ese menú, ese menú es equivalente a lucha.

00:25:41.930 --> 00:25:45.349
a familia, a esta parte que nadie te dice, pero

00:25:45.349 --> 00:25:50.470
que tienes que vivir y es la vida. Son sus altos

00:25:50.470 --> 00:25:53.309
y sus bajos y ese menú lo tiene todo. Claro,

00:25:53.309 --> 00:25:56.690
y el legado es lo que representa además. Es un

00:25:56.690 --> 00:25:59.150
menú increíble, es un lugar increíble y sientes

00:25:59.150 --> 00:26:02.049
una paz desde que cruzas la puerta de Puertas

00:26:02.049 --> 00:26:06.029
de la Peña, que dices, ya llegué a mi casa. A

00:26:06.029 --> 00:26:08.930
ver, yo ya tuve la oportunidad de ver todo lo

00:26:08.930 --> 00:26:10.970
que se hizo, no pudimos ir porque justamente

00:26:10.970 --> 00:26:12.730
estábamos haciendo nuestra grabación del programa,

00:26:12.869 --> 00:26:15.309
pero quiero que le digas, por favor, a toda la

00:26:15.309 --> 00:26:17.609
gente, digamos, este concepto, porque además

00:26:17.609 --> 00:26:19.690
también, digamos, es muy icónico, viene como

00:26:19.690 --> 00:26:23.289
este número tres, que además también viene dedicado

00:26:23.289 --> 00:26:25.730
precisamente a tu hermana. ¿Cómo fue para ti

00:26:25.730 --> 00:26:29.230
en un lugar tan mágico y lo que representa este

00:26:29.230 --> 00:26:31.529
nuevo restaurante? Es decir, que es el cuarto.

00:26:31.930 --> 00:26:34.730
O sea, el tercero operándolo. O sea, tengo tres

00:26:34.730 --> 00:26:37.410
al mismo tiempo, pero bueno, el primero fue mágico,

00:26:37.410 --> 00:26:40.970
que fue algo más. Este, te voy a decir que es

00:26:40.970 --> 00:26:44.990
un viñedo. Nace como un viñedo. Una vez tardas

00:26:44.990 --> 00:26:48.230
siete años en poderte dar un vino, ¿no? Este

00:26:48.230 --> 00:26:50.470
proyecto tardó siete años. Entonces, empieza

00:26:50.470 --> 00:26:53.369
como un viñedo y luego ponen un salón de fiestas

00:26:53.369 --> 00:26:57.130
para bodas. Una capilla, entonces, un lago precioso

00:26:57.130 --> 00:27:00.650
y 900 vides. ¿Cuál es el siguiente proyecto?

00:27:00.869 --> 00:27:03.809
Y se atraviesa la pandemia. El siguiente proyecto

00:27:03.809 --> 00:27:07.269
es poner una cava de vinos y un restaurante.

00:27:07.309 --> 00:27:09.750
Y en la parte de arriba, pues, salones de cata.

00:27:10.029 --> 00:27:14.509
Y me buscan y entonces empezamos con esta creación

00:27:14.509 --> 00:27:17.400
del menú. Al mismo tiempo empiezan el hotel.

00:27:17.519 --> 00:27:20.900
O sea, todo esto te lo marco en el mismo cuadrante.

00:27:21.039 --> 00:27:24.240
Entonces, el hotel con 39 cuartos y entonces

00:27:24.240 --> 00:27:27.160
era como un negocio redondo. Ya tienes la boda,

00:27:27.240 --> 00:27:29.480
ya tienes donde poder hacer un golpe de hielos,

00:27:29.480 --> 00:27:31.920
ya tienes donde alojar a todos los comensales

00:27:31.920 --> 00:27:34.539
de la boda. Bueno, algunos. Entonces, tenían

00:27:34.539 --> 00:27:38.339
ya todo. Entonces, el día que abren las puertas

00:27:38.339 --> 00:27:41.559
del hotel, que es un lugar mágico, de veras,

00:27:41.599 --> 00:27:44.759
no escuchas en el hotel ningún ruido de la boda.

00:27:45.069 --> 00:27:48.410
¡Qué maravilla! Y es como esta parte de hacer

00:27:48.410 --> 00:27:50.650
todo en un lugar para que no tengas que salir

00:27:50.650 --> 00:27:54.450
a ningún lugar. O sea, ves la peña de absolutamente

00:27:54.450 --> 00:27:57.289
todos los lugares donde estás. Ves la peña desde

00:27:57.289 --> 00:28:00.109
la capilla, ves la peña desde el salón de pies,

00:28:00.210 --> 00:28:02.529
ves la peña desde Olivo Tinto, que es el restaurante,

00:28:02.609 --> 00:28:07.109
ves la peña desde el hotel. como el monolito

00:28:07.109 --> 00:28:10.009
más grande, ¿no? Lo puedes ver desde cualquier

00:28:10.009 --> 00:28:12.269
espacio de Puertas de la Peña. Oye, qué maravilla.

00:28:12.269 --> 00:28:14.549
Se me acaba tristemente el tiempo y yo me podría

00:28:14.549 --> 00:28:16.329
seguir todo el programa contigo. Pero nos vamos

00:28:16.329 --> 00:28:18.529
a echar un café. Pero, por favor, mientras tanto,

00:28:18.529 --> 00:28:20.029
hay que decirle a todo el público que nos ve,

00:28:20.049 --> 00:28:22.690
que nos escucha, que vayan a disfrutar, por supuesto,

00:28:22.809 --> 00:28:25.269
de esta nueva creación que le pusieron muchísima

00:28:25.269 --> 00:28:27.990
galleta, actitud, muchísimo amor. Y, por supuesto,

00:28:27.990 --> 00:28:30.390
además también, ¿qué? ¿Dónde pueden comprar el

00:28:30.390 --> 00:28:32.890
libro? A ver, en redes sociales estoy como Chef

00:28:32.890 --> 00:28:35.759
Ana Martorell con doble L. al final, ahí escríbanos

00:28:35.759 --> 00:28:37.980
y lo pueden encontrar en cualquiera de mis restaurantes,

00:28:38.000 --> 00:28:40.700
Aida, Ocha o Olivo Tinto, ahí tenemos el libro,

00:28:40.799 --> 00:28:43.079
o en el contenedor. Gracias de verdad por estar

00:28:43.079 --> 00:28:45.480
con nosotros, regresa muy pronto y nosotros vamos

00:28:45.480 --> 00:28:47.220
a seguir disfrutando de tu gastronomía que es

00:28:47.220 --> 00:29:03.299
inigualable. ¿Quieres iniciar, hacer crecer o

00:29:03.299 --> 00:29:07.839
monetizar tu podcast? Saber todos los secretos

00:29:07.839 --> 00:29:10.619
de todos. ¿Dónde y cuándo quieres? ¿Les va a

00:29:10.619 --> 00:29:15.559
cambiar la vida? RSS .com Almacenamiento, distribución

00:29:15.559 --> 00:29:18.099
y programación de tus episodios en un solo lugar.

00:29:19.079 --> 00:29:24.400
Hosteado y distribuido por RSS .com RSS .com

00:29:24.400 --> 00:29:41.220
Hacer podcast de manera fácil. Y ya estamos de

00:29:41.220 --> 00:29:43.500
vuelta. Les planteaba al inicio del programa.

00:29:44.089 --> 00:29:47.569
¿Qué tanto ustedes sufren edadismo en sus centros

00:29:47.569 --> 00:29:50.450
de trabajo o les empieza a dar pánico cada vez

00:29:50.450 --> 00:29:53.869
que viene esa velita de cumpleaños y se ponen

00:29:53.869 --> 00:29:56.150
prácticamente a pensar qué es lo que va a pasar

00:29:56.150 --> 00:30:00.789
en mi futuro económico, amoroso, afectivo, de

00:30:00.789 --> 00:30:04.210
billete? Y por eso les tengo a una picudaza de

00:30:04.210 --> 00:30:06.759
redes sociales. Mi queridísima, Lamar Gator,

00:30:06.859 --> 00:30:10.079
¿cómo estás? Bien, ¿tú? Oye, me encanta que vengas,

00:30:10.079 --> 00:30:12.640
sobre todo en un tema que está tan calientito.

00:30:12.940 --> 00:30:14.859
Nosotros que, digamos, que estamos de este lado

00:30:14.859 --> 00:30:17.680
de las redes, de la creación de contenido, los

00:30:17.680 --> 00:30:20.980
programas y todo esto, pues vemos cómo, digamos,

00:30:21.160 --> 00:30:24.569
cómo nos vemos, evidentemente afecta. Y cuando

00:30:24.569 --> 00:30:27.410
estamos sumándole un tema de la industria, que

00:30:27.410 --> 00:30:29.250
no solamente pasa aquí, les pasa a los médicos,

00:30:29.269 --> 00:30:31.730
les pasa a los abogados, les pasa a los pilotos,

00:30:31.730 --> 00:30:35.230
que de pronto no estamos valorando, como se debiera

00:30:35.230 --> 00:30:38.450
poner como en su justa medida, la experiencia

00:30:38.450 --> 00:30:43.000
que generan los años. Pues sí, pero es que también

00:30:43.000 --> 00:30:44.980
está al lado que es horrible ver qué pasan los

00:30:44.980 --> 00:30:48.559
años. Claro. A nadie le gusta. A nadie nos gusta

00:30:48.559 --> 00:30:52.160
porque te volteas al espejo y dices, oye, esa

00:30:52.160 --> 00:30:54.900
cana de dónde vino, esta lonja de la nalga del

00:30:54.900 --> 00:30:57.759
juicio, ¿qué pasó? Es decir, con el tiempo, pues

00:30:57.759 --> 00:30:59.519
como dice mi mamá, todo por servir se acaba,

00:30:59.680 --> 00:31:02.180
pero cada recordatorio que tenemos, que puede

00:31:02.180 --> 00:31:04.279
ser una línea de expresión, como decíamos, puede

00:31:04.279 --> 00:31:06.559
ser una cana, nos puede estar recordando y hay

00:31:06.559 --> 00:31:10.019
gente que de verdad se pone muy ansiosa. Sí,

00:31:10.039 --> 00:31:11.700
sin duda. Pues sí, es que es lo que te digo,

00:31:11.759 --> 00:31:14.000
a nadie le gusta ver que se le cae lo que sea,

00:31:14.099 --> 00:31:16.559
pero la realidad es que eso es lo que va a suceder.

00:31:17.160 --> 00:31:20.980
Y que vivimos atrapados en una industria en donde

00:31:20.980 --> 00:31:23.839
te dicen que está mal. Está mal. Que tenemos

00:31:23.839 --> 00:31:26.599
que, digamos, calafatearnos, hacer lo que sea

00:31:26.599 --> 00:31:29.119
necesario. Lo hemos visto, digamos, el ejemplo

00:31:29.119 --> 00:31:31.960
perfecto con la mamá de las Kardashian, por supuesto,

00:31:32.099 --> 00:31:35.900
digamos, y toda esta ola de, digamos, nuevos

00:31:35.900 --> 00:31:38.740
procedimientos, incluso quirúrgicos y estéticos

00:31:38.740 --> 00:31:42.700
para alcanzar la famosa y tan acariciada juventud.

00:31:43.279 --> 00:31:45.240
Pero es que yo creo que ahí es donde está todo

00:31:45.240 --> 00:31:47.339
mal, porque lo primero que tienes que asumir

00:31:47.339 --> 00:31:50.259
es que la juventud ya se acabó. Ya se acabó.

00:31:50.259 --> 00:31:53.039
O sea, cada día que pasa te estás muriendo. Claro.

00:31:53.119 --> 00:31:56.319
Y estás más lejos de ser joven. Pero eso no quiere

00:31:56.319 --> 00:31:58.319
decir... Y a ver, ojo, y quiero subrayar aquí,

00:31:58.519 --> 00:32:01.420
porque dicen que nosotros los millennials somos

00:32:01.420 --> 00:32:04.480
los que estamos arañando las paredes, vistiéndonos

00:32:04.480 --> 00:32:08.119
como adolescentes y no dispuestos cero a envejecer.

00:32:08.279 --> 00:32:10.420
Bueno, también hay señoras de 60 vistiéndose

00:32:10.420 --> 00:32:14.700
como de 30. Eso siempre ha existido. Pero lo

00:32:14.700 --> 00:32:16.779
que quiero decir es que no hay nada que hacer

00:32:16.779 --> 00:32:20.000
contra el paso del tiempo, más que asumirlo.

00:32:20.000 --> 00:32:23.119
Y yo no estoy en contra de que te hagas los arreglos

00:32:23.119 --> 00:32:25.400
que te quieras hacer. Yo lo que estoy en contra

00:32:25.400 --> 00:32:28.299
es que pretendas verte justo de 15 cuando tienes

00:32:28.299 --> 00:32:31.539
30 y de 30 cuando tienes 60. O sea, creo que

00:32:31.539 --> 00:32:34.980
puedes verte, tener tu mejor versión. O sea,

00:32:35.019 --> 00:32:37.160
ser tu mejor versión, pero de la edad que tienes.

00:32:37.160 --> 00:32:39.099
A ver, porque, ojo, esto no quiere decir que

00:32:39.099 --> 00:32:41.460
por cierta edad no te puedes poner una minifalda.

00:32:41.519 --> 00:32:44.240
Es como dices tú, mientras tú te sientas a gusto,

00:32:44.319 --> 00:32:46.480
cómoda y la luzcas bien, no importa la edad que

00:32:46.480 --> 00:32:48.599
tengas. Es decir, porque la ropa tampoco tiene,

00:32:48.660 --> 00:32:51.319
digamos, edad. Así como ya no tiene género, tampoco

00:32:51.319 --> 00:32:54.180
tiene edad. Porque yo me acuerdo muchísimo cómo

00:32:54.180 --> 00:32:56.660
de repente entre las tías, las tías abuelas,

00:32:56.660 --> 00:32:58.799
oye, pero ¿cómo se atreve a vestirse así? Ve

00:32:58.799 --> 00:33:02.430
la edad que tiene. Sí, o sea, y eso juega a favor

00:33:02.430 --> 00:33:05.210
y en contra. A favor es que si tú ves los programas

00:33:05.210 --> 00:33:07.769
de los ochentas, me da mucha risa, las señoras

00:33:07.769 --> 00:33:10.450
que tenían mi edad, o sea, cincuenta, se veían

00:33:10.450 --> 00:33:12.809
como unas señoras que ahora pensaríamos que tienen

00:33:12.809 --> 00:33:16.079
ochenta. Claro. O sea, como el concepto de cómo

00:33:16.079 --> 00:33:19.880
creces y cómo va cambiando tu look ha cambiado

00:33:19.880 --> 00:33:22.640
radicalmente. Claro. Recordemos, por ejemplo,

00:33:22.720 --> 00:33:25.279
y vean las fotos de sus abuelitas y de sus bisabuelitas,

00:33:25.359 --> 00:33:28.299
de repente ya a los 35 años ya eran de chongo,

00:33:28.460 --> 00:33:31.059
de cebollita, de viejita, de la mecedora. Sí,

00:33:31.160 --> 00:33:33.720
totalmente. Entonces yo creo que lo que juega

00:33:33.720 --> 00:33:35.880
a nuestro favor ahora es que efectivamente cada

00:33:35.880 --> 00:33:37.440
quien puede hacer lo que sea, cada quien se puede

00:33:37.440 --> 00:33:39.759
poner lo que sea, ya que se vea bien o mal, pues

00:33:39.759 --> 00:33:42.339
quién sabe. Ya cada quien que decida, ¿no? Pero

00:33:42.339 --> 00:33:47.420
el margen para reinventar tu edad es tan grande

00:33:47.420 --> 00:33:50.440
como tú lo quieras hacer. A ver, pero ¿cómo capitalizar

00:33:50.440 --> 00:33:53.319
esta parte? Cuando vivimos en un mundo, pues

00:33:53.319 --> 00:33:56.200
la verdad que sí categoriza mucho el cómo te

00:33:56.200 --> 00:34:00.240
ves, cómo te tratan. ¿Cómo capitalizar? O sea,

00:34:00.240 --> 00:34:02.940
¿cómo...? No, ¿cómo...? Más bien, ¿cómo lo ponemos

00:34:02.940 --> 00:34:06.119
en una categoría sin estar afectando nuestra

00:34:06.119 --> 00:34:09.659
psique? Es decir, digamos, si yo me quiero bajar

00:34:09.659 --> 00:34:11.610
la edad, y me quiero vestir de cierta manera,

00:34:11.769 --> 00:34:14.570
¿cómo puedo saber que ya le estamos, digamos,

00:34:14.889 --> 00:34:17.369
midiendo el agua a los camotes y dijimos, ya

00:34:17.369 --> 00:34:19.210
estamos en el chavorruquismo? Pues es que no

00:34:19.210 --> 00:34:21.909
puede eso. Es que no se puede. No se puede. O

00:34:21.909 --> 00:34:23.969
sea, yo creo que ahí está el error de origen,

00:34:23.969 --> 00:34:26.909
¿no? La falla de origen es no te vas a poder

00:34:26.909 --> 00:34:29.789
ver. O sea, ser más joven, hagas lo que hagas.

00:34:30.050 --> 00:34:32.349
Porque ahora también existe esta tendencia, como

00:34:32.349 --> 00:34:35.769
incluso dices, a nivel celular, porque hay, digamos,

00:34:35.849 --> 00:34:38.349
millonarios que hemos visto en todas las redes

00:34:38.349 --> 00:34:40.349
sociales que están dispuestos a pagar una fortuna

00:34:40.349 --> 00:34:43.550
por esta regeneración celular. Sí, es una locura,

00:34:43.590 --> 00:34:46.190
porque ¿dónde paras? Claro. Y porque, claro,

00:34:46.289 --> 00:34:48.889
todos nos queremos ver mejor y a todos nos trauma

00:34:48.889 --> 00:34:51.250
lo que decíamos, verte en el espejo y ver que

00:34:51.250 --> 00:34:53.590
se te cayó el párpado o cualquier otra cosa,

00:34:53.730 --> 00:34:56.929
¿no? ¿Dónde parar? Pues no lo sé. Creo que...

00:34:57.320 --> 00:34:59.880
Creo que necesitamos un chorro de sentido común

00:34:59.880 --> 00:35:02.880
y de criterio de saber qué tanto es tantito y

00:35:02.880 --> 00:35:05.909
cuando ya... Es gula. Y además la raya es súper

00:35:05.909 --> 00:35:08.969
delgada porque puedes ir perfecto. Es que siento

00:35:08.969 --> 00:35:11.449
que eso es justo como los tatuajes, ¿no? O sea,

00:35:11.449 --> 00:35:14.030
que dices, híjole, una cirugía más, un tatuaje

00:35:14.030 --> 00:35:15.829
más y ya se va a ver un rayo. Un rellenito más.

00:35:16.090 --> 00:35:18.969
Un rellenito más. Estás a un filer, a un filer

00:35:18.969 --> 00:35:21.550
de destruir tu carrera. Yo soy de la idea de

00:35:21.550 --> 00:35:23.949
que hay que escoger sus batallas. O sea, hay

00:35:23.949 --> 00:35:25.530
que echarle ganas, hay que cuidarse. Y no es

00:35:25.530 --> 00:35:28.889
tanto hacerte cosas, sino... cómo te cuidas,

00:35:28.909 --> 00:35:31.289
cómo comes, cómo duermes, porque puedes hacer

00:35:31.289 --> 00:35:33.530
todo lo que quieras, pero si lo que le metes

00:35:33.530 --> 00:35:35.929
a tu cuerpo es pura porquería. A ver, eso está

00:35:35.929 --> 00:35:38.050
cañón, porque cuántas veces y cuántos casos no

00:35:38.050 --> 00:35:41.170
conocemos de gente que dice, es que me hice el

00:35:41.170 --> 00:35:43.570
gastric bypass y aparecen tres meses después

00:35:43.570 --> 00:35:46.000
con el doble de peso. O sea, es no solamente

00:35:46.000 --> 00:35:47.840
tener la lana para hacerte estos procedimientos

00:35:47.840 --> 00:35:50.460
quirúrgicos o cualquier recurso para no envejecer,

00:35:50.519 --> 00:35:53.199
sino también, como bien decías tú, que sean resultados

00:35:53.199 --> 00:35:55.920
sostenibles en el tiempo. Es decir, si de repente

00:35:55.920 --> 00:35:57.940
me estoy matando de hambre para más o menos entrar

00:35:57.940 --> 00:36:00.599
en ese vestido, que a lo mejor, digo, para una

00:36:00.599 --> 00:36:02.780
fiesta está padrísimo, pero si tenemos que estar

00:36:02.780 --> 00:36:04.760
llevando esto constantemente en nuestra vida,

00:36:04.940 --> 00:36:08.000
yo creo que es una señal de alerta, ¿no? Absolutamente.

00:36:08.039 --> 00:36:10.079
Es que yo creo que no es una cosa de remedios

00:36:10.079 --> 00:36:13.139
mágicos, es una cosa de hábitos. Y también es

00:36:13.139 --> 00:36:16.710
una cosa de aceptación. O sea, si te vas a pasar

00:36:16.710 --> 00:36:19.030
la vida peleándote contra ti, cómo te ves en

00:36:19.030 --> 00:36:23.769
el espejo, pues qué desgaste, qué gastadera de

00:36:23.769 --> 00:36:27.289
dinero y qué vacío tan tremendo. O sea, yo creo

00:36:27.289 --> 00:36:29.230
que hay que verlo. Y en esta insatisfacción,

00:36:29.230 --> 00:36:32.050
por supuesto, nos podemos estar patinando horas

00:36:32.050 --> 00:36:34.369
porque en realidad el ser humano es insaciable.

00:36:34.550 --> 00:36:36.690
Entonces, como bien decías. Por eso de repente

00:36:36.690 --> 00:36:38.570
vemos el caso de varias actrices que ya se le

00:36:38.570 --> 00:36:40.610
pasó el filler, que ya se le pasó la cirugía,

00:36:40.650 --> 00:36:43.210
porque nos volvemos adictos, ¿no? A ver este

00:36:43.210 --> 00:36:45.309
resultado y decir, oye, pues puedo disminuir

00:36:45.309 --> 00:36:47.030
un poquito de edad y un poquito y un poquito.

00:36:47.309 --> 00:36:49.730
Y el tema yo creo que al final no es la belleza,

00:36:49.730 --> 00:36:52.030
o sea, viene de otro lado, viene lo que tú decías.

00:36:52.349 --> 00:36:55.750
¿Qué está pasando en tu cabeza que te resistes

00:36:55.750 --> 00:37:00.050
o te aferras de esa manera? a la juventud que...

00:37:00.050 --> 00:37:02.710
Ahora, que tampoco se les pase el tueste, porque

00:37:02.710 --> 00:37:05.070
también de repente yo veo gente que es muy joven

00:37:05.070 --> 00:37:07.489
y que ya tienen achaques de viejillo, actitudes

00:37:07.489 --> 00:37:10.630
de viejillo, ya caminan chueco, ya caminan raro.

00:37:10.789 --> 00:37:13.650
Yo conozco gente de 90 y pelos de años que van

00:37:13.650 --> 00:37:15.610
perfectamente ágiles y están trabajando y están

00:37:15.610 --> 00:37:17.610
totalmente operativos. Es que eso es lo que te

00:37:17.610 --> 00:37:20.809
digo, tiene más que ver con tu cabeza que con

00:37:20.809 --> 00:37:23.489
otra cosa, ¿no? O sea, claro, la apariencia importa,

00:37:23.630 --> 00:37:25.369
porque si te ves bien, te sientes mejor. O sea,

00:37:25.409 --> 00:37:28.380
eso nadie lo va a negar. Pero el tema es cómo

00:37:28.380 --> 00:37:31.059
te alimentas la cabeza y cómo te alimentas el

00:37:31.059 --> 00:37:33.679
cuerpo, porque cuando te veas en el espejo, aunque

00:37:33.679 --> 00:37:35.440
se te haya caído el párpado y no te lo pudiste

00:37:35.440 --> 00:37:39.079
arreglar, tengas otras cosas que balanceen eso.

00:37:39.199 --> 00:37:43.599
O sea, lo que te dan los años es un poco de sabiduría

00:37:43.599 --> 00:37:46.260
y un poco de tablas y un poco de experiencia.

00:37:46.820 --> 00:37:50.239
El callo. Pues sí, para saber que hay otras cosas

00:37:50.239 --> 00:37:53.719
que son más importantes tal vez que verte. como

00:37:53.719 --> 00:37:56.000
ya nunca te vas a ver. Mejor trata de verte como,

00:37:56.119 --> 00:37:58.159
o sea, de la mejor manera que puedas ver hoy.

00:37:58.340 --> 00:38:00.119
Y claro, porque además regresamos a un punto

00:38:00.119 --> 00:38:02.219
del mindfulness, ¿no? De estar en el aquí y en

00:38:02.219 --> 00:38:03.960
el ahora, porque mucha gente añoraría. Es que,

00:38:03.980 --> 00:38:06.440
claro, es que cuando yo estaba en la prepa, en

00:38:06.440 --> 00:38:08.619
la secundaria, o cuando tenía tal cuerpo, no,

00:38:08.659 --> 00:38:11.239
yo era súper feliz. Y entonces ahora, digamos,

00:38:11.260 --> 00:38:12.940
cuando la ves en contraposición, porque no nos

00:38:12.940 --> 00:38:15.300
puede definir la talla en la que estábamos, el

00:38:15.300 --> 00:38:17.599
vestido al que entrábamos, de qué tanto valor

00:38:17.599 --> 00:38:20.610
tenemos en la sociedad. Absolutamente. Y además,

00:38:20.710 --> 00:38:23.769
típico que dices, o sea, estoy gordísima y cuando

00:38:23.769 --> 00:38:26.010
ves una foto de hace 20 años que jurabas que

00:38:26.010 --> 00:38:29.489
estabas gordísima, dices, qué estúpida. Y eso

00:38:29.489 --> 00:38:32.630
es otra vez lo mismo. Es enfocarte en el momento

00:38:32.630 --> 00:38:36.190
en el que estás ahorita y asumirlo como es. Y

00:38:36.190 --> 00:38:38.190
si tienes que hacer mejoras, las haces, pero

00:38:38.190 --> 00:38:41.039
no necesariamente. pensar en que todo el tiempo

00:38:41.039 --> 00:38:42.960
te tienes que hacer un extreme makeover a ti

00:38:42.960 --> 00:38:44.519
mismo. Pero también creo que otra cosa que uno

00:38:44.519 --> 00:38:47.320
aprende con los años es que si mañana digo, ya

00:38:47.320 --> 00:38:49.719
no quiero mis canas, también se vale decir, pues

00:38:49.719 --> 00:38:51.739
me las vuelvo a pedir. Y no pasa nada, ojo, porque

00:38:51.739 --> 00:38:54.179
eso es bien importante. Y eso es algo que justamente

00:38:54.179 --> 00:38:56.239
toda la gente que nos ve y que nos escucha puede

00:38:56.239 --> 00:38:58.639
disfrutar, mi amor, en tus redes sociales, que

00:38:58.639 --> 00:39:00.900
es de verdad una gozadera. Se me acaba tristemente

00:39:00.900 --> 00:39:03.360
el tiempo, pero por favor, ¿dónde hay que seguirte?

00:39:03.840 --> 00:39:07.320
En arrobalamargaitor en todas las redes, en mi

00:39:07.320 --> 00:39:10.320
blog lamargaitor .com y en mi podcast La Burrarisca.

00:39:10.579 --> 00:39:13.920
Y hay que ser auténticos, hay que ser felices.

00:39:14.300 --> 00:39:16.619
Con eso nos vamos a ir y que cada quien reflexione,

00:39:16.699 --> 00:39:19.139
¿no? Así es. Gracias, gracias por estar acá.

00:39:20.300 --> 00:39:23.599
Hoy tenemos que liberar todos esos bloqueos energéticos.

00:39:23.599 --> 00:39:25.960
Si no has conseguido pareja, si no te cae la

00:39:25.960 --> 00:39:29.039
lana, hoy pon mucha atención porque te traje

00:39:29.039 --> 00:39:32.059
al más picudo, mi queridísimo Alberto Ramález.

00:39:32.119 --> 00:39:34.480
¿Cómo estás? Feliz de estar aquí contigo, Pei,

00:39:34.539 --> 00:39:36.760
hablando de esto. Pero antes les voy a decir,

00:39:36.800 --> 00:39:40.099
antes de cómo desbloquear la abundancia, la pareja

00:39:40.099 --> 00:39:42.260
y todo lo demás, cómo darte cuenta que tus caminos

00:39:42.260 --> 00:39:44.159
están cerrados. A ver, y eso es bien importante

00:39:44.159 --> 00:39:47.199
e incluso ahorita nos vas a decir no nada más

00:39:47.199 --> 00:39:49.400
cómo darnos cuenta, sino también cómo salir de

00:39:49.400 --> 00:39:51.960
este. trance porque muchas veces este estado

00:39:51.960 --> 00:39:55.039
depresivo al que nos lleva no conseguir pareja,

00:39:55.039 --> 00:39:58.780
no tener una chamba, de pronto sentimos que todas

00:39:58.780 --> 00:40:01.440
las piezas se nos empiezan a caer y entonces

00:40:01.440 --> 00:40:04.079
es cuando nos deprimimos más. Claro, y es súper

00:40:04.079 --> 00:40:06.530
complicado cuando no estamos logrando. Porque

00:40:06.530 --> 00:40:09.349
ese es un círculo vicioso, este ciclo vicioso

00:40:09.349 --> 00:40:12.010
que nos lleva a estar ansiosos, a entrar en conductas

00:40:12.010 --> 00:40:15.150
equivocadas, a procrastinar y de pronto cuando

00:40:15.150 --> 00:40:18.510
ya vemos, estamos muy lejanos de las metas que

00:40:18.510 --> 00:40:21.050
nos habíamos dispuesto. Y aquí, ¿qué es lo que

00:40:21.050 --> 00:40:23.150
tenemos que ubicar primero? ¿Cuánto yo estoy

00:40:23.150 --> 00:40:26.269
haciendo para poder lograr lo que yo ya me dispuse

00:40:26.269 --> 00:40:28.550
a lograr? Porque a veces queremos que nos llegue

00:40:28.550 --> 00:40:31.949
la abundancia o que se materialice todo lo que

00:40:31.949 --> 00:40:34.769
buscamos sin hacer mucho. A ver, esto está muy

00:40:34.769 --> 00:40:36.690
cañón, sobre todo, qué bueno que lo mencionas,

00:40:36.710 --> 00:40:39.050
por el término muy manoseado en las redes sociales

00:40:39.050 --> 00:40:41.449
del decretar. Hay mucha gente, mi querido Alberto,

00:40:41.630 --> 00:40:43.989
que cree que nada más deseando las cosas van

00:40:43.989 --> 00:40:46.969
a llegar y esto no es así. Y en el hecho de manifestar

00:40:46.969 --> 00:40:49.530
tenemos que tener claro algo, ser flexibles.

00:40:49.690 --> 00:40:52.230
Porque también en la romantización de la espiritualidad

00:40:52.230 --> 00:40:55.530
y de esta espiritualidad muy comercial, creemos

00:40:55.530 --> 00:40:57.530
que justo cuando... Hicimos un decreto, mi energía

00:40:57.530 --> 00:41:00.010
ya se acomodó y ya todo va a llegar. No, tengo

00:41:00.010 --> 00:41:01.809
que ser consciente primero de cuáles son mis

00:41:01.809 --> 00:41:04.429
deficiencias, cuáles son mis verdaderas necesidades.

00:41:04.690 --> 00:41:07.409
Conmigo llegan mucho las chicas o a veces chicos.

00:41:07.690 --> 00:41:09.969
¿Quieres una pareja? Sí, pero cuéntame en qué

00:41:09.969 --> 00:41:11.869
momento de vida estás. Tu ángel está diciendo

00:41:11.869 --> 00:41:14.630
que tienes un montón de issues, que no estás

00:41:14.630 --> 00:41:16.889
solucionando tus pasados, que está muy presente

00:41:16.889 --> 00:41:18.989
esto y que cada vez que llega alguien te apega.

00:41:18.989 --> 00:41:20.170
Y que además hay que decir que es un proceso

00:41:20.170 --> 00:41:23.239
confrontativo muy duro. Así es. Y tenemos que

00:41:23.239 --> 00:41:25.440
ser conscientes que cuando queremos manifestar

00:41:25.440 --> 00:41:27.880
y abrir nuestros caminos, tenemos que ser flexibles

00:41:27.880 --> 00:41:31.179
y aceptar lo que sí somos y lo que no somos.

00:41:31.739 --> 00:41:35.480
Híjole, aquí viene también un tema de una ubicación

00:41:35.480 --> 00:41:39.059
de la realidad. Así es. Tal vez este camino que

00:41:39.059 --> 00:41:41.420
he estado persiguiendo, que no se da, quizá también

00:41:41.420 --> 00:41:43.079
es una señal divina que ya no le tengo que dar

00:41:43.079 --> 00:41:45.599
por ahí. Así es, y a veces estamos en el mismo

00:41:45.599 --> 00:41:48.920
camino y vemos que no nos da resultados e insistimos

00:41:48.920 --> 00:41:50.980
que debemos ir por ese mismo camino. Por ejemplo,

00:41:51.059 --> 00:41:53.960
quiero manifestar abundancia y de pronto estoy

00:41:53.960 --> 00:41:57.139
manifestando 5 millones de dólares en mi cuenta,

00:41:57.300 --> 00:42:00.039
pero no tengo ni los recursos emocionales, ni

00:42:00.039 --> 00:42:02.579
los recursos intelectuales y no va a poder llegar

00:42:02.579 --> 00:42:04.760
de esa forma. Y si llega, como llega se fue.

00:42:04.920 --> 00:42:07.239
Así es. Y lo hemos visto, incluso científicamente

00:42:07.239 --> 00:42:09.519
comprobado, que gente en Estados Unidos, habiendo

00:42:09.519 --> 00:42:12.059
ganado la lotería, lo pierde al cabo de unos

00:42:12.059 --> 00:42:13.880
puntos meses. Así es. Así es. Y entonces tenemos

00:42:13.880 --> 00:42:15.639
que ser conscientes de esto que acabo de decir,

00:42:15.739 --> 00:42:18.179
que si somos y que no somos. Y por eso hay que

00:42:18.179 --> 00:42:20.800
partir de algo bien importante, que es la gratitud

00:42:20.800 --> 00:42:23.119
de donde estamos comenzando, porque acabas de

00:42:23.119 --> 00:42:25.039
poner un ejemplo perfecto. Si quieres ser el

00:42:25.039 --> 00:42:27.239
empresario más picudo, primero tenemos que empezar

00:42:27.239 --> 00:42:29.440
agradeciendo donde estamos parados el día de

00:42:29.440 --> 00:42:32.380
hoy. Así es. Y hay un ejercicio de gratitud que

00:42:32.380 --> 00:42:34.559
nos va a ayudar a abrir nuestros caminos. Tenemos

00:42:34.559 --> 00:42:38.119
que agradecer durante 21 días por cinco cosas

00:42:38.119 --> 00:42:40.639
que hemos logrado en la vida. Y no importa que

00:42:40.639 --> 00:42:44.349
no sean. grandiosas en este sentido de comparación

00:42:44.349 --> 00:42:47.269
que a veces tenemos. Creo que agradecer por tener

00:42:47.269 --> 00:42:51.849
1, 2, 3, 4, 5 millones de dólares de pesos en

00:42:51.849 --> 00:42:54.630
mi cuenta es correcto. Puedo agradecer que hoy

00:42:54.630 --> 00:42:57.389
tengo para comer, dónde dormir y con qué vestirme.

00:42:57.510 --> 00:42:59.869
Tengo salud, tengo a mi familia y tengo a todas

00:42:59.869 --> 00:43:02.409
aquellas personas que me están conteniendo. Me

00:43:02.409 --> 00:43:04.989
tengo a mí y tengo un proceso que caminar. Muy

00:43:04.989 --> 00:43:07.690
importante para esto que no nos cause ahogarnos

00:43:07.690 --> 00:43:10.130
en un vaso de agua. Porque muchas veces estamos

00:43:10.130 --> 00:43:12.989
deseando que llegue el futuro y no estamos disfrutando

00:43:12.989 --> 00:43:15.030
el presente. ¿Cuántas veces no hemos pensado

00:43:15.030 --> 00:43:17.230
en retrospectiva? Me quiero Alberto decir el

00:43:17.230 --> 00:43:20.030
famoso meme de éramos felices y no nos dábamos

00:43:20.030 --> 00:43:22.869
cuenta. Justo así sucede. Cuando venía para acá

00:43:22.869 --> 00:43:24.789
recibo la llamada de un consultante y lo comento

00:43:24.789 --> 00:43:26.489
porque me dio permiso el consultante. De pronto

00:43:26.489 --> 00:43:29.010
él muy lleno de drama me decía Alberto todo está

00:43:29.010 --> 00:43:31.869
cerrado, no tengo para dónde ir. Hicimos un alto

00:43:31.869 --> 00:43:34.139
y sí le dije a ver. Haz conciencia de que sí

00:43:34.139 --> 00:43:37.320
estás teniendo. Y de pronto hizo esta cuantificación

00:43:37.320 --> 00:43:39.280
de todo lo que tenía y se sorprendió que la realidad

00:43:39.280 --> 00:43:41.780
sus caminos estaban cerrados. Solamente estaba

00:43:41.780 --> 00:43:43.820
muy ansioso porque la pareja está a punto de

00:43:43.820 --> 00:43:46.980
irse. Y esto le estaba generando una conciencia

00:43:46.980 --> 00:43:50.320
muy oscura de lo que era su presente. Y ojo con

00:43:50.320 --> 00:43:52.880
la percepción que tenemos de nuestra propia realidad.

00:43:53.000 --> 00:43:55.340
Así es. Porque entonces podemos ver, digamos,

00:43:55.440 --> 00:43:58.280
el negrito en el arroz, como si fuera este problema

00:43:58.280 --> 00:44:01.099
que nunca voy a poder superar. Me siento súper

00:44:01.099 --> 00:44:03.000
mal, seguramente me hicieron una brujería. No,

00:44:03.059 --> 00:44:05.820
no hay ninguna brujería. No, a veces, y más de

00:44:05.820 --> 00:44:09.179
las veces, somos nosotros. Si tú estás generando

00:44:09.179 --> 00:44:11.659
un decreto conscientemente de lo que sí eres

00:44:11.659 --> 00:44:14.320
tú, va a poder funcionar porque los decretos

00:44:14.320 --> 00:44:17.900
funcionan creando esta conciencia desde el tema

00:44:17.900 --> 00:44:20.679
espiritual hasta el tema mental que te ancla

00:44:20.679 --> 00:44:24.260
a poder caminar hacia donde necesitas ir. Prendes

00:44:24.260 --> 00:44:26.760
una vela, sí nos funcionan las velas. Desde el

00:44:26.760 --> 00:44:29.059
tema científico se sabe que los rituales nos

00:44:29.059 --> 00:44:31.400
funcionan porque generan en nosotros disciplina.

00:44:31.719 --> 00:44:34.199
Le vamos a agregar el tema espiritual. Se mueve

00:44:34.199 --> 00:44:36.239
nuestra aula, se mueven los ángeles, se mueve

00:44:36.239 --> 00:44:38.679
el universo. Y esto, cuando se amalgama, hace

00:44:38.679 --> 00:44:41.179
cosas grandiosas. Pero siempre y cuando seamos

00:44:41.179 --> 00:44:43.619
realistas de lo que sí estamos viviendo. Oye,

00:44:43.659 --> 00:44:45.340
hay que hacer un buen diagnóstico, hay que hacer

00:44:45.340 --> 00:44:47.360
un buen análisis. Para eso te tienen que buscar.

00:44:47.579 --> 00:44:50.000
Porque esto, todo lo que estás recomendando acá...

00:44:50.300 --> 00:44:52.340
Por supuesto, es personalizable y tienes que

00:44:52.340 --> 00:44:54.440
saber un poco la historia de cada uno. ¿Cómo

00:44:54.440 --> 00:44:56.559
te pueden encontrar? Me encuentran en Instagram,

00:44:56.760 --> 00:44:59.420
Alberto Ramárez Oficial. Y yo siempre feliz de

00:44:59.420 --> 00:45:01.500
estar ahí dándole luz en su camino de vida. Y

00:45:01.500 --> 00:45:04.079
ya saben, piensen en Gerundio, acción en tiempo

00:45:04.079 --> 00:45:06.699
real para abrir sus caminos. Gracias, mi querido

00:45:06.699 --> 00:45:08.480
Alberto, por estar con nosotros. Es un placer,

00:45:08.480 --> 00:45:10.400
Pei. Muchas gracias. Y ahora sí ya nos vamos,

00:45:10.460 --> 00:45:13.360
pero desde Acapulco, Guerrero, mañana pisa este

00:45:13.360 --> 00:45:16.340
escenario el costeño. Mientras tanto, te mando

00:45:16.340 --> 00:45:18.699
besos, descansa y que tengas muy bonita noche.

00:45:21.240 --> 00:45:25.000
Esto fue Ya salió el peine Ya salió el peine

00:45:25.000 --> 00:45:29.199
Te espero aquí, como siempre, a las 10 Esta fue

00:45:29.199 --> 00:45:31.059
una producción de Grupo Fórmula