WEBVTT 00:00:00.520 --> 00:00:04.360 Grupo Fórmula, en tu plataforma de podcast preferida. 00:00:21.929 --> 00:00:24.910 Y los famosos te cuentan sus secretos. Mataron 00:00:24.910 --> 00:00:27.309 a mi jefe, me metieron a la cárcel, me quedé 00:00:27.309 --> 00:00:30.129 sin trabajo y se murió mi mamá. Así o más. Ya 00:00:30.129 --> 00:00:34.130 salió el peine. Confesiones. Déjenme decirles 00:00:34.130 --> 00:00:36.609 que ese día del estreno me llenó de fortaleza 00:00:36.609 --> 00:00:39.149 que de repente me dieron un sobre con droga. 00:00:39.649 --> 00:00:42.729 Ya salió el peine. ¿Qué te puedo decir de ese 00:00:42.729 --> 00:00:45.270 señor si no respeto a su madre? Imagínate. Ya 00:00:45.270 --> 00:00:48.350 salió el peine. Y los temas más top del momento. 00:00:49.340 --> 00:01:09.329 ¡Préndete! ¡Ya estamos al aire! Ya salió el peine 00:01:09.329 --> 00:01:11.549 y ya sabes que estamos transmitiendo desde nuestra 00:01:11.549 --> 00:01:14.469 casa de Midnight Monkey. Oigan, muy importante 00:01:14.469 --> 00:01:17.829 porque hoy les tengo a un chef que ha sido sumamente 00:01:17.829 --> 00:01:20.250 controversial, pero muy querido por todos ustedes 00:01:20.250 --> 00:01:27.790 en la televisión mexicana. El chef más exigente 00:01:27.790 --> 00:01:31.010 que ha pisado la cocina de Masterchef México. 00:01:32.579 --> 00:01:35.900 Aunque es originario de Houston, Texas, nuestro 00:01:35.900 --> 00:01:38.260 invitado creció en Monterrey, en donde desde 00:01:38.260 --> 00:01:40.700 pequeño mostró una inclinación por el arte y 00:01:40.700 --> 00:01:43.280 la ciencia. Inicialmente estudió dos años de 00:01:43.280 --> 00:01:45.959 medicina, pero no tardaría mucho para descubrir 00:01:45.959 --> 00:01:48.239 que su verdadera pasión estaba en el calor de 00:01:48.239 --> 00:01:50.879 la cocina. Después de eso, se puso manos a la 00:01:50.879 --> 00:01:54.200 obra y de manera autodidacta comenzó a experimentar 00:01:54.200 --> 00:01:56.840 en los fogones, desarrollando un estilo propio 00:01:56.840 --> 00:02:01.219 que combina la tradición con la innovación. trabajo 00:02:01.219 --> 00:02:04.700 con un recetario. Peso todo. ¿Para qué? Para 00:02:04.700 --> 00:02:08.900 que quede el registro ya específico de lo que 00:02:08.900 --> 00:02:11.199 estamos haciendo y poder reproducir esta receta 00:02:11.199 --> 00:02:15.900 ya sea en tu casa o en un restaurante. Su trayectoria 00:02:15.900 --> 00:02:19.139 gastronómica despegó en el 2005 cuando abrió 00:02:19.139 --> 00:02:22.240 la Fonda San Francisco en Monterrey, un restaurante 00:02:22.240 --> 00:02:24.939 que le rinde homenaje a la cocina regional mexicana 00:02:24.939 --> 00:02:27.780 y el cual incluso está considerado en la prestigiosa 00:02:27.780 --> 00:02:31.080 guía Michelin. Posteriormente inauguró el Paso 00:02:31.080 --> 00:02:33.860 del Norte, centrado en los sabores tradicionales 00:02:33.860 --> 00:02:36.879 del norte del país. Del mismo modo, tiene hasta 00:02:36.879 --> 00:02:39.580 una línea de sus platillos más emblemáticos, 00:02:39.659 --> 00:02:42.639 de los cuales destacan el pork belly ahumado 00:02:42.639 --> 00:02:46.979 y glaseado, salsa de cacahuate su famoso pipián 00:02:46.979 --> 00:02:50.039 negro y el sabroso chicharrón en salsa morita 00:02:50.039 --> 00:02:53.259 unas verdaderas delicias que hacen babear a más 00:02:53.259 --> 00:02:56.099 de uno al ser reconocido como uno de los chefs 00:02:56.099 --> 00:02:59.280 más destacados de nuestro país en el 2015 fue 00:02:59.280 --> 00:03:02.319 considerado para formar parte del panel de expertos 00:03:02.319 --> 00:03:05.800 de la exitosa franquicia masterchef este plato 00:03:05.800 --> 00:03:09.319 me encanta para una cena de gala en el planeta 00:03:09.319 --> 00:03:14.800 de los simios Esto le permitió ganar una gran 00:03:14.800 --> 00:03:17.830 popularidad. Su carácter directo, su nivel de 00:03:17.830 --> 00:03:20.729 exigencia y su sentido del humor ácido lo han 00:03:20.729 --> 00:03:23.150 convertido en uno de los favoritos del público. 00:03:23.409 --> 00:03:26.509 Además, ha participado como juez en Masterchef 00:03:26.509 --> 00:03:29.330 Latinos, llevando su experiencia y carisma a 00:03:29.330 --> 00:03:32.590 audiencias internacionales. Pero mucho ojo, que 00:03:32.590 --> 00:03:34.830 nuestro invitado no se ha limitado solo a la 00:03:34.830 --> 00:03:37.669 cocina, también es escritor y artista plástico. 00:03:37.849 --> 00:03:40.530 Ha publicado varios libros bajo su propia editorial 00:03:40.530 --> 00:03:43.889 Norte Oscuro. Entre sus publicaciones destacan 00:03:43.889 --> 00:03:47.520 Norteño, en el infierno, el cromañón y otras 00:03:47.520 --> 00:03:50.919 fábulas y corazón demonio. Su estilo literario 00:03:50.919 --> 00:03:54.219 refleja su personalidad, irreverente, profundo 00:03:54.219 --> 00:03:57.340 y auténtico. Seguramente ya saben de quién estamos 00:03:57.340 --> 00:04:00.419 hablando. Por supuesto nos referimos al icónico 00:04:00.419 --> 00:04:06.939 Chef Adrián Herrera. ¡Ya salió el peine! Oigan, 00:04:06.939 --> 00:04:09.599 ¿y ustedes saben de qué se trata la infidelidad 00:04:09.599 --> 00:04:12.099 financiera? Quédate con nosotros y te lo cuento. 00:04:12.219 --> 00:04:24.449 Esto es Ya salió el peine. ¿Sabías que el mercado 00:04:24.449 --> 00:04:26.009 de los podcast en Latinoamérica es el número 00:04:26.009 --> 00:04:29.290 uno mundial en crecimiento? Así es. Cada día 00:04:29.290 --> 00:04:31.990 más y más gente escucha podcast desde la comodidad 00:04:31.990 --> 00:04:34.870 de su teléfono, coche o su computadora. Aprovecha 00:04:34.870 --> 00:04:37.910 y anúnciate con nosotros. Somos RSS .com y tenemos 00:04:37.910 --> 00:04:41.089 un paquete justo para ti. Escribe un correo a 00:04:41.089 --> 00:04:46.790 ventas arroba RSS .com ventas arroba RSS .com 00:04:46.790 --> 00:04:50.129 y sabrás que se siente estar en boca de todos. 00:04:54.120 --> 00:04:56.779 Y ya estamos de regreso y ahora sí nos vamos 00:04:56.779 --> 00:05:00.160 a meter directamente hasta la cocina con uno 00:05:00.160 --> 00:05:04.120 de los chefs más exigentes de la televisión mexicana 00:05:04.120 --> 00:05:07.399 que va a poner en jaque a los nuevos concursantes 00:05:07.399 --> 00:05:11.500 en Masterchef. Celebrity Generaciones. Ya salió 00:05:11.500 --> 00:05:13.459 el pein, el mega talentoso. Chef Herrera, ¿cómo 00:05:13.459 --> 00:05:15.779 estás? Buenas noches. Acá estamos metiéndole 00:05:15.779 --> 00:05:19.740 galleta, metiéndole gasolina. Mucha galleta, 00:05:19.819 --> 00:05:22.339 mucha actitud, mi querido chef. Pero a ver, tú 00:05:22.339 --> 00:05:26.519 estás catalogado como el chef más exigente de 00:05:26.519 --> 00:05:29.360 toda esta franquicia tan exitosa de MasterChef. 00:05:29.500 --> 00:05:32.589 Y si eres muy rudo... ¿O los otros más bien tienen 00:05:32.589 --> 00:05:34.810 corazón de pollo? Yo quiero saber. No, lo que 00:05:34.810 --> 00:05:38.089 pasa es que tienes un propio estilo. Entonces, 00:05:38.129 --> 00:05:40.550 por ejemplo, hay días en los que Sagi pierde 00:05:40.550 --> 00:05:42.170 el control, hay días en los que yo pierdo el 00:05:42.170 --> 00:05:45.829 control y luego le toca a Poncho. Y es que yo 00:05:45.829 --> 00:05:47.610 no sé cómo le hacen los participantes, pero nos 00:05:47.610 --> 00:05:50.610 encuentran el modito, el lado, y nos pican por 00:05:50.610 --> 00:05:53.709 ahí. Yo creo que, no sé si es consciente o inconsciente, 00:05:53.750 --> 00:05:56.449 pero sí, sí nos llevan al extremo. Oye, a ver, 00:05:56.470 --> 00:06:00.649 cuéntame un poquito de este sarcasmo que tú utilizas, 00:06:00.649 --> 00:06:04.170 que ya es parte básicamente de tu sello característico, 00:06:04.170 --> 00:06:06.769 que además de la gente nos fascina, pero además 00:06:06.769 --> 00:06:09.529 también le pone, digamos, además de lo que le 00:06:09.529 --> 00:06:11.290 cocina mucho sabor al programa, ¿no, Michel? 00:06:11.550 --> 00:06:13.629 Sí, pues es que mira, es una cuestión de actitud, 00:06:13.670 --> 00:06:15.629 yo creo que es cultural. Yo vengo de la tierra 00:06:15.629 --> 00:06:18.870 del piporro, de Rómulo Lozano, de todos ellos, 00:06:18.930 --> 00:06:20.870 entonces traemos como un sentido del humor muy 00:06:20.870 --> 00:06:23.490 distinto a las otras partes del país. Entonces, 00:06:23.490 --> 00:06:25.959 pues llegas ahí y dices... dices, está bien, 00:06:25.980 --> 00:06:27.399 hay que tener un nivel de seriedad, pero no te 00:06:27.399 --> 00:06:30.339 pases, ¿verdad? Relájate un poquito, ¿verdad? 00:06:30.339 --> 00:06:33.579 No estamos castigados. Claro, porque hay que 00:06:33.579 --> 00:06:36.620 decir a lo que se enfrentan, digamos, la gente 00:06:36.620 --> 00:06:40.459 en la cocina normalmente, que es un poco la dinámica 00:06:40.459 --> 00:06:44.000 de lo que pasa en la presión que se vive dentro 00:06:44.000 --> 00:06:46.639 de un restaurante con cualquier establecimiento 00:06:46.639 --> 00:06:49.240 donde nos pueda servir de comer, ¿no? Es que 00:06:49.240 --> 00:06:51.959 mucha gente confunde este tipo de reality con 00:06:51.959 --> 00:06:56.139 otros y creen que tiene que ver con... una telenovela, 00:06:56.139 --> 00:06:59.040 y no, esto es un concurso de cocina, y te estoy 00:06:59.040 --> 00:07:01.899 poniendo a cocinar, y tú ya estás responsabilizando 00:07:01.899 --> 00:07:03.980 de una cocina que está enfrente de ti, y entonces 00:07:03.980 --> 00:07:06.740 las cosas se hacen como yo digo, no como tú crees, 00:07:06.740 --> 00:07:08.899 o no como ellos creen que te digo, que esto es 00:07:08.899 --> 00:07:13.279 así como que un cine, una puesta en escena, no, 00:07:13.439 --> 00:07:16.120 es un reality, mira compadre, tienes dos realities, 00:07:16.399 --> 00:07:19.040 el que está hecho en tiempo real, y el que está 00:07:19.040 --> 00:07:22.230 editado. Entonces, nosotros hacemos uno que está 00:07:22.230 --> 00:07:25.430 editado, se graba, se recorta, se quitan cosas 00:07:25.430 --> 00:07:27.990 que no vienen al caso, se deja bonito, se le 00:07:27.990 --> 00:07:30.449 pone musiquita, efectos de sonido, pim, pum, 00:07:30.569 --> 00:07:33.810 ya sabes, y luego ya lo presentas bien hecho. 00:07:34.009 --> 00:07:38.110 Entonces, oye, así es. Entonces, ellos creen 00:07:38.110 --> 00:07:42.149 que es así como eso, una serie. No, no es una 00:07:42.149 --> 00:07:45.089 serie. Y por eso ha sido la franquicia tan exitosa. 00:07:45.209 --> 00:07:48.029 Y hay que hablar, Mikeo Chef, por supuesto, de 00:07:48.029 --> 00:07:50.899 lo exitoso que eres tú. no solamente en el programa, 00:07:51.100 --> 00:07:52.839 porque hay que hablar de Fonda San Francisco, 00:07:53.000 --> 00:07:56.139 que se encuentra en una de las guías culinarias 00:07:56.139 --> 00:07:58.740 más prestigiosas del mundo. Estoy hablando, por 00:07:58.740 --> 00:08:01.079 supuesto, de la guía Michelin. Y para llegar 00:08:01.079 --> 00:08:03.040 a estos estándares de calidad, es por eso que 00:08:03.040 --> 00:08:05.220 dicen, es que el chef es muy exigente. Pues sí, 00:08:05.319 --> 00:08:08.639 porque por eso se llega directamente a estar 00:08:08.639 --> 00:08:12.420 en estas listas, que son muy difíciles, no solamente 00:08:12.420 --> 00:08:16.120 en la industria, sino también depende del prestigio 00:08:16.120 --> 00:08:18.680 que representa y el nombre cuando avalas un restaurante. 00:08:18.639 --> 00:08:21.519 hablante como tú, Chef. Sí, mira, el tema es 00:08:21.519 --> 00:08:24.560 que tener un restaurante es un compromiso muy 00:08:24.560 --> 00:08:26.639 serio porque estás atendiendo un gran volumen 00:08:26.639 --> 00:08:30.100 de personas y además estás vendiendo la idea 00:08:30.100 --> 00:08:31.740 de que tu comida es buena, que tu comida tiene 00:08:31.740 --> 00:08:34.700 un, además de un nivel de calidad que es de fuerza, 00:08:34.860 --> 00:08:37.080 pero que tiene un discurso, que tiene un porqué, 00:08:37.120 --> 00:08:39.379 que es como un guión. Ahora sí, hablemos de guiones, 00:08:39.379 --> 00:08:41.580 hablemos de un contenido. Entonces, lo que tú 00:08:41.580 --> 00:08:43.419 vendes es una experiencia, no es un plato nada 00:08:43.419 --> 00:08:45.840 más. Es todo un proceso, es toda una experiencia, 00:08:45.960 --> 00:08:47.799 una vivencia. Entonces, eso es lo que hace que 00:08:47.850 --> 00:08:50.370 funcione. Y eso yo creo que muchos no lo entienden, 00:08:50.389 --> 00:08:51.789 muchos restauranteros no lo entienden, muchos 00:08:51.789 --> 00:08:54.570 comensales no entienden ese principio. Tú vas 00:08:54.570 --> 00:08:57.490 a un restaurante y es entrar como en una especie 00:08:57.490 --> 00:08:59.629 de Disneylandia, pero de comida, en donde te 00:08:59.629 --> 00:09:02.470 van a llevar por un camino muy específico, muy 00:09:02.470 --> 00:09:04.850 bien confeccionado. Y eso no es fácil. Yo vivo 00:09:04.850 --> 00:09:07.409 20 años con ese restaurante. Totalmente. Y eso 00:09:07.409 --> 00:09:09.830 no es fácil. Y a lo que se tienen que enfrentar 00:09:09.830 --> 00:09:13.230 un poco también en la cocina es a lo que has 00:09:13.230 --> 00:09:15.110 enfrentado tú, mi querido chef, a lo largo de 00:09:15.110 --> 00:09:17.850 tu carrera. Porque cada comenzar... es un nuevo 00:09:17.850 --> 00:09:19.929 reto, ¿no? No tienes idea. O sea, de repente 00:09:19.929 --> 00:09:22.730 cometemos errores y los errores se pagan. Te 00:09:22.730 --> 00:09:25.649 ponen en redes sociales, ese tipo no sirve para 00:09:25.649 --> 00:09:28.330 nada, comida mediocre y no sé qué. Pues tuvimos 00:09:28.330 --> 00:09:30.169 un mal día o tal vez la persona viene con malas 00:09:30.169 --> 00:09:32.129 intenciones, pero lo cierto es que siempre va 00:09:32.129 --> 00:09:34.129 a haber una opinión de algún tipo. Lo bueno es 00:09:34.129 --> 00:09:36.370 que estadísticamente la opinión siempre es favorable. 00:09:36.879 --> 00:09:40.379 Oye, a ver, antes de convertirte en chef, estudiaste 00:09:40.379 --> 00:09:43.740 dos años medicina. ¿Qué te hizo cambiar de rumbo 00:09:43.740 --> 00:09:47.500 y cómo iniciaste en este rumbo tan emocionante 00:09:47.500 --> 00:09:49.379 que tiene que ver con todo el tema culinario? 00:09:49.639 --> 00:09:51.980 No, es que dice muchas cosas. Yo estoy en medicina 00:09:51.980 --> 00:09:53.980 y a los dos años dije, no, ya no, porque ya íbamos 00:09:53.980 --> 00:09:55.940 a entrar a clínica. Y dije, me gusta mucho la 00:09:55.940 --> 00:09:58.399 teoría, está muy bonito, pero ya la práctica, 00:09:58.399 --> 00:10:00.700 ya dices, híjole, se me hace que no. Entonces 00:10:00.700 --> 00:10:03.240 estuve trabajando con mi papá en el rancho, me 00:10:03.240 --> 00:10:05.659 sirvió muchísimo porque también tenemos una carnicería, 00:10:05.679 --> 00:10:08.480 ¿sí? Entonces ahí me fui metiendo más en el tema 00:10:08.480 --> 00:10:10.600 de la comida, pero luego me volví artista plástico, 00:10:10.779 --> 00:10:14.360 ¿sí? ¡Qué maravilla! Luego ya dije, pues ya esto 00:10:14.360 --> 00:10:19.120 no me gusta, pero no gano dinero. Vamos a hacer 00:10:19.120 --> 00:10:21.360 otra cosa. Entonces, me empecé a meter en la 00:10:21.360 --> 00:10:23.940 comida y si tú te fijas, el laboratorio que tenía 00:10:23.940 --> 00:10:26.340 yo de artes plásticas, pues es nada más un movimiento 00:10:26.340 --> 00:10:28.919 de materiales. Estoy en un laboratorio que hace 00:10:28.919 --> 00:10:31.539 comida. Y qué maravilla, mi querido chef, que 00:10:31.539 --> 00:10:34.620 tengas esa versatilidad de poder cambiar a nivel 00:10:34.620 --> 00:10:37.720 creativo todo lo que representa, por supuesto, 00:10:37.720 --> 00:10:40.080 que la cocina también es arte, hay que decirlo, 00:10:40.139 --> 00:10:43.820 no solamente por los colores, sino también la 00:10:43.820 --> 00:10:45.960 fusión de los sentidos que involucran la experiencia 00:10:45.960 --> 00:10:48.279 gastronómica. Claro, sí sabes que soy escritor, 00:10:48.379 --> 00:10:51.159 ¿verdad? Y un poco esta expresión artística, 00:10:51.159 --> 00:10:54.320 ¿ya has hecho parte de tu vida? Siempre lo he 00:10:54.320 --> 00:10:55.980 dicho, porque también, mira, te voy a enseñar 00:10:55.980 --> 00:10:58.019 aquí un juguetito que tengo muy interesante, 00:10:58.059 --> 00:11:01.779 que además es un objeto de culto, y es este de 00:11:01.779 --> 00:11:06.080 aquí. Aquí se lo pueden ver. esta es una cámara 00:11:06.080 --> 00:11:09.259 que es de culto, es una Fujifilm, es una CNXF, 00:11:09.379 --> 00:11:12.379 y pues también soy fotógrafo, entonces no tiene, 00:11:12.519 --> 00:11:14.460 yo siempre he dicho que nos tenemos que quitar 00:11:14.460 --> 00:11:17.299 las etiquetas, y decir, a ver, mejor somos personas 00:11:17.299 --> 00:11:20.379 que estamos expresando nuestra creatividad en 00:11:20.379 --> 00:11:23.039 muchas áreas. Mañana me vuelvo peluquero por 00:11:23.039 --> 00:11:26.700 decir algo, no lo sé. Pero no decir es fotógrafo, 00:11:26.700 --> 00:11:29.100 es cocinero, es escritor. No, mejor es una persona 00:11:29.100 --> 00:11:31.519 que se expresa creativamente en diferentes medios. 00:11:31.799 --> 00:11:33.659 Vamos a dejarlo así. Pero por ahí sé que como 00:11:33.659 --> 00:11:37.259 cualquier tipo de relación vienen estos altibajos 00:11:37.259 --> 00:11:40.000 como en 2022 que vimos en las redes sociales 00:11:40.000 --> 00:11:42.440 que decían es que no le avisaron nada al chef 00:11:42.440 --> 00:11:45.159 Herrera y nada más lo sacaron sin notificación. 00:11:45.559 --> 00:11:48.580 ¿Qué es lo que pasó en realidad, mi chef? Lo 00:11:48.580 --> 00:11:50.200 bueno es que ninguna de las personas involucradas 00:11:50.200 --> 00:11:52.440 está ya en la empresa. Y la empresa tomó una 00:11:52.440 --> 00:11:54.299 decisión muy acertada de sacar a esas personas 00:11:54.299 --> 00:11:57.799 porque rompieron el programa, empezaron a manipularlo 00:11:57.799 --> 00:11:59.480 de una manera equivocada, no era el formato, 00:11:59.580 --> 00:12:03.720 empezaron como que a moldearlo de una manera 00:12:03.720 --> 00:12:06.919 bizarra, extraña, que se empezó a alejar de la 00:12:06.919 --> 00:12:12.279 cocina, le empezaron a dar más como iluminación 00:12:12.279 --> 00:12:14.740 a personajes que no venían al caso. Entonces, 00:12:14.759 --> 00:12:17.340 no sé qué pasó allí y de repente ya ni siquiera 00:12:17.340 --> 00:12:19.159 me dijeron, oye, ya no vas a estar. O sea, si 00:12:19.159 --> 00:12:21.360 tú hubieras dicho, hombre, este... ¡Ay, se acabó! 00:12:21.379 --> 00:12:23.679 ¡Ah, perfecto! Cada quien con su vida, ¿no? Ningún 00:12:23.679 --> 00:12:26.600 problema. Un poquito más de educación, ¿no? Claro. 00:12:27.080 --> 00:12:30.299 Oye, ni siquiera se molestan. Eso es una grosería. 00:12:30.360 --> 00:12:32.299 Y yo se los dije en ese momento y lo puse en 00:12:32.299 --> 00:12:35.799 redes sociales. Y mira, por fortuna, la gente 00:12:35.799 --> 00:12:38.000 que no viene al caso siempre termina mal y siempre 00:12:38.000 --> 00:12:40.820 termina olvidada, ¿sí? Y quién sabe dónde estén 00:12:40.820 --> 00:12:43.279 esas personas que, bueno, ni sé ni me importa. 00:12:43.460 --> 00:12:44.980 Lo importante es que ahorita tenemos un super 00:12:44.980 --> 00:12:47.440 equipo. Somos tres. Somos tres personas que nos 00:12:47.440 --> 00:12:49.419 conocemos de hace muchísimos años. Somos tres 00:12:49.419 --> 00:12:53.279 cocineros muy competentes, ¿sí? Y eso ha hecho 00:12:53.279 --> 00:12:56.419 toda la diferencia. Claro, porque pasamos de 00:12:56.419 --> 00:12:59.980 Benito y de Betty a Sagi y a Poncho, ¿no? Sí, 00:13:00.019 --> 00:13:01.779 sí, sí. No, el Beno la llevamos muy bien con 00:13:01.779 --> 00:13:04.940 Benito. Saludos. Aquí estamos todavía, pero fíjate 00:13:04.940 --> 00:13:06.960 que hemos hecho el nuevo equipo. Nos estamos 00:13:06.960 --> 00:13:09.559 entendiendo muy bien porque, te digo, llevamos, 00:13:09.559 --> 00:13:11.620 además de muchos años de conocernos, tenemos 00:13:11.620 --> 00:13:15.419 estilos de cocina muy diferentes y esto genera 00:13:15.419 --> 00:13:18.279 opiniones muy distintas, que eso es lo que se 00:13:18.279 --> 00:13:20.289 necesita. No somos muñecos de escapar. párate, 00:13:20.429 --> 00:13:23.129 no somos actores, somos consumidores profesionales 00:13:23.129 --> 00:13:27.129 y eso ayuda a que nuestro juicio sea muy objetivo 00:13:27.129 --> 00:13:30.070 y sea muy pertinente a lo que están haciendo 00:13:30.070 --> 00:13:32.610 los participantes. Oye, qué maravilla, hay que 00:13:32.610 --> 00:13:35.529 hablar también, por supuesto, de los personajazos 00:13:35.529 --> 00:13:38.549 que van a tener, fíjense, Anabel Ferreira, Bárbara 00:13:38.549 --> 00:13:42.429 Torres, Plutarco Asa, Erli, es decir, se va a 00:13:42.429 --> 00:13:46.049 poner de apeso con los invitadasos, ¿no? Claro, 00:13:46.070 --> 00:13:49.289 porque mira, seguimos trabajando con celebridades, 00:13:49.320 --> 00:13:53.600 definitivamente ha funcionado muy bien y la gran 00:13:53.600 --> 00:13:57.139 ventaja es que se están portando muy bien, empezando 00:13:57.139 --> 00:13:59.500 por ahí. No hemos tenido problemas, tú sabes 00:13:59.500 --> 00:14:01.779 que el año pasado tuvimos por ahí un personaje 00:14:01.779 --> 00:14:07.320 muy conflictivo, con unos exabruptos que no son 00:14:07.320 --> 00:14:09.360 necesarios en este formato, ese es mi punto de 00:14:09.360 --> 00:14:11.110 vista. O sea, yo estoy haciendo un programa de 00:14:11.110 --> 00:14:14.029 cocina y me pones un personaje que está acostumbrado 00:14:14.029 --> 00:14:16.649 a salir en otros formatos en donde se requieren 00:14:16.649 --> 00:14:21.250 estos histriones tan marcados. Padre, no puedo 00:14:21.250 --> 00:14:23.889 yo con eso. Estamos hablando de cocina finalmente. 00:14:24.230 --> 00:14:27.070 Y en tanto que somos seres humanos y vamos a 00:14:27.070 --> 00:14:29.490 expresarnos con emociones, desde luego, porque 00:14:29.490 --> 00:14:32.490 la cocina es un proceso donde hay muchas emociones 00:14:32.490 --> 00:14:35.370 involucradas. No queremos también esos exabruptos 00:14:35.370 --> 00:14:38.110 y estas exageraciones. ¿Para qué es innecesario? 00:14:39.259 --> 00:14:42.320 Totalmente. Esta temporada te vas a sorprender 00:14:42.320 --> 00:14:46.700 porque realmente los personajes están siendo 00:14:46.700 --> 00:14:49.419 muy humanos, no tenemos esas broncas, no tenemos 00:14:49.419 --> 00:14:51.659 esas preocupaciones, además están cocinando muy 00:14:51.659 --> 00:14:53.460 bien, hay unas sorpresas ahí que no te lo vas 00:14:53.460 --> 00:14:55.240 a acabar, entonces creo que estamos haciendo 00:14:55.240 --> 00:14:58.679 un súper trabajo. Yo siempre digo, miren, vean 00:14:58.679 --> 00:15:01.379 el programa, créanmelo, este año lo tienen que 00:15:01.379 --> 00:15:03.519 ver sí o sí, no es pregunta. Oigan, por favor, 00:15:03.659 --> 00:15:05.399 pónganse muy atentos porque toda la gente que 00:15:05.399 --> 00:15:07.620 nos está viendo y que nos está escuchando, por 00:15:07.620 --> 00:15:10.019 supuesto, Esto nada más de saber quién va a estar 00:15:10.019 --> 00:15:13.179 cocinando. Ya están formados, en primera fila 00:15:13.179 --> 00:15:14.840 van a estar. Gracias por estar con nosotros. 00:15:15.139 --> 00:15:17.240 Ahí vamos a estar muy pendientes. Y también, 00:15:17.279 --> 00:15:19.080 por supuesto, de tus redes sociales. ¿Cómo te 00:15:19.080 --> 00:15:22.039 podemos seguir, mi chef? Estoy en X, estoy como 00:15:22.039 --> 00:15:26.500 arroba elcheferrera y todas las demás es arrobacheferrera. 00:15:26.600 --> 00:15:29.039 Ahí salgo y estoy grabando videos que, por cierto, 00:15:29.059 --> 00:15:33.299 me ponen unos comentarios. Hay uno que dice, 00:15:33.399 --> 00:15:36.139 el verdadero fan del Chef Herrera no habla bien 00:15:36.139 --> 00:15:40.029 del Chef Herrera. Estoy subiendo recetas fáciles, 00:15:40.029 --> 00:15:42.629 caceronas, que los pueda hacer cualquiera, y 00:15:42.629 --> 00:15:43.889 como que hay gente que está esperando que haga 00:15:43.889 --> 00:15:45.470 cosas de Estrella Michelin, espérate, compadre. 00:15:45.720 --> 00:15:48.279 Algo aquí casual que podamos hacer todos. Es 00:15:48.279 --> 00:15:51.139 para que lo hagas en tu casa y digas, wow, con 00:15:51.139 --> 00:15:53.720 tres ingredientes y diez minutos hice una cosa 00:15:53.720 --> 00:15:56.179 increíble. ¿Y qué hay? Está luego más complejo 00:15:56.179 --> 00:15:59.519 el asunto. No, mira, ve mis videos en Instagram 00:15:59.519 --> 00:16:03.159 y en TikTok para que veas. Y chécate los comentarios, 00:16:03.340 --> 00:16:08.320 unas cosas ahí que dices. Les pagan para mentarme 00:16:08.320 --> 00:16:11.940 la madre. Checa los comentarios, hay unos ahí 00:16:11.940 --> 00:16:15.440 épicos, como para hacer un libro. Mikio Chef 00:16:15.440 --> 00:16:17.820 gracias por estar con nosotros ahí estaremos 00:16:17.820 --> 00:16:20.039 conectados y será un exitazo te mando un fuerte 00:16:20.039 --> 00:16:21.799 abrazo gracias por estar acá saludos a ti a tu 00:16:21.799 --> 00:16:25.120 público un abrazo hola soy Chumel Torres te invito 00:16:25.120 --> 00:16:27.019 a que estés pendiente de nuestro podcast la mejor 00:16:27.019 --> 00:16:30.519 información comentarios y más mucho más donde 00:16:30.519 --> 00:16:35.940 y cuando quieres noticias deportes y espectáculos 00:16:35.940 --> 00:16:39.820 en tu plataforma de podcast preferida Grupo Fórmula 00:16:45.789 --> 00:16:48.370 Y ahora sí ya estamos de regreso, oigan. Qué 00:16:48.370 --> 00:16:50.389 importante, les decía al inicio del programa, 00:16:50.629 --> 00:16:53.509 hablar con su pareja de billete, porque no saben 00:16:53.509 --> 00:16:56.450 la cantidad de parejas que yo conozco que han 00:16:56.450 --> 00:16:59.649 tronado por esta razón. Así es que hoy les tengo 00:16:59.649 --> 00:17:03.169 a una experta picudaza, autora de Pequeño Cerdo 00:17:03.169 --> 00:17:05.589 Capitalista, que aquí está además, esta guía 00:17:05.589 --> 00:17:07.869 súper práctica que tienen que tener. Mi querida 00:17:07.869 --> 00:17:09.990 Sofía Macías, ¿cómo estás? Bienvenida. Me da 00:17:09.990 --> 00:17:12.609 muchísimo gusto que podemos platicar de este 00:17:12.609 --> 00:17:16.430 tema en específico, porque, híjole. Híjole. Híjole. 00:17:16.809 --> 00:17:21.099 Híjole. Había un estudio de la UDLA que publicaron 00:17:21.099 --> 00:17:24.039 en su revista, en el review, que decía que es 00:17:24.039 --> 00:17:28.519 la tercera causa de separación. después de infidelidad 00:17:28.519 --> 00:17:31.359 y falta de comunicación. Así de atrás está la 00:17:31.359 --> 00:17:33.319 lana. Está muy cañón el tema de la lana porque 00:17:33.319 --> 00:17:35.160 ¿cuántas parejas no conocen ustedes que dicen, 00:17:35.279 --> 00:17:37.900 híjole, yo mi marido o yo mi mujer no tengo ni 00:17:37.900 --> 00:17:41.839 idea de cuánto esté ganando o cuánto esté gastando? 00:17:41.960 --> 00:17:44.619 Y si tiene deudas, no tiene deudas, ¿cuáles son 00:17:44.619 --> 00:17:47.319 sus planes? ¿Qué onda, no? Claro, y entonces 00:17:47.319 --> 00:17:50.519 aquí es donde la amarran a través del rabo y 00:17:50.519 --> 00:17:52.940 entonces cuando yo quiero vivir en cierta zona 00:17:52.940 --> 00:17:56.740 o quiero tener acceso a ciertos beneficios, Cuando 00:17:56.740 --> 00:17:59.680 me retire, ¿qué crees? Que tu pareja va como 00:17:59.680 --> 00:18:03.019 bólido, gastando por todos lados, endeudándose 00:18:03.019 --> 00:18:05.319 por todos lados y aquí es cuando vienen los grandes 00:18:05.319 --> 00:18:07.839 problemas. Sí, y es muy chistoso, ahorita estamos 00:18:07.839 --> 00:18:11.019 hablando antes de entrar al aire, como siempre 00:18:11.019 --> 00:18:14.960 pasa que como que hay una diferencia fuerte en 00:18:14.960 --> 00:18:17.240 las parejas, siempre está... La que es súper 00:18:17.240 --> 00:18:20.599 previsora y el que es súper bombiband, gastalón. 00:18:20.599 --> 00:18:23.200 El que gana más billete y el que no gana nada, 00:18:23.380 --> 00:18:26.660 también. También. Hay quien tiene una, que tuvo 00:18:26.660 --> 00:18:28.619 una educación financiera que sus papás fueron 00:18:28.619 --> 00:18:30.960 súper disciplinados y el que al revés, en su 00:18:30.960 --> 00:18:33.619 casa, siempre, me acuerdo mucho de un alumno 00:18:33.619 --> 00:18:35.859 que dice que su mamá le decía, ahora sí, mijos, 00:18:35.900 --> 00:18:38.980 hoy como bueyes, no, no, hoy como reyes y mañana 00:18:38.980 --> 00:18:42.799 como bueyes. O sea, cuando había, mira, lo gastaba. 00:18:42.799 --> 00:18:46.950 Se gasta aquí con todo. Sí, una, una, Persona 00:18:46.950 --> 00:18:48.970 cercana, que no voy a dar más detalles para que 00:18:48.970 --> 00:18:52.430 luego no se me pongan punkis. Pues cuando se 00:18:52.430 --> 00:18:56.470 casó, su esposo traía una educación de cero previsión, 00:18:56.470 --> 00:19:01.859 o sea, el grado de que se murió el papá. y les 00:19:01.859 --> 00:19:04.240 dejó un seguro de vida y en lugar de pagar las 00:19:04.240 --> 00:19:06.900 deudas se fueron con ese dinero de viaje. No 00:19:06.900 --> 00:19:09.539 puede ser. Y ella súper previsor, estructurada, 00:19:09.539 --> 00:19:11.500 ya está ahorrando para su retiro. Entonces, obviamente 00:19:11.500 --> 00:19:14.240 le estaba dando el patatus. Entonces, incluso 00:19:14.240 --> 00:19:17.619 si en tu pareja no hay estos extremos, el hecho 00:19:17.619 --> 00:19:20.279 de que no haya una comunicación sobre el tema 00:19:20.279 --> 00:19:23.950 del dinero, que como que... No sé, viven juntos, 00:19:24.069 --> 00:19:27.630 pero nunca hubo un acuerdo de cómo se paga, qué, 00:19:27.869 --> 00:19:30.829 de dónde viene, cuáles son nuestros planes a 00:19:30.829 --> 00:19:34.309 futuro. Es muy complicado. Entonces, sí, para 00:19:34.309 --> 00:19:37.000 el tema de dinero en pareja, yo creo que... Es 00:19:37.000 --> 00:19:39.319 de las cosas... Está muy chistoso. Vas y te casas 00:19:39.319 --> 00:19:42.680 con alguien y te sabes color favorito, equipo 00:19:42.680 --> 00:19:47.000 al que va, alergias, no sé, series favoritas. 00:19:47.019 --> 00:19:48.480 Pero no sabes qué pasa con la cuenta bancaria. 00:19:48.920 --> 00:19:51.200 Exacto. Porque eso es un tabú, porque la gente 00:19:51.200 --> 00:19:53.559 le da... Híjole, ¿cómo vas a preguntar eso? ¿Qué 00:19:53.559 --> 00:19:55.339 materialista eres, Sofía? ¿Cómo se te ocurre 00:19:55.339 --> 00:19:57.079 preguntar acerca del dinero? Eres una pequeña 00:19:57.079 --> 00:19:59.940 cerda capitalista. Eres una pequeña cerda capitalista. 00:20:00.200 --> 00:20:02.700 Pero justo creo que es el tipo de cosas que si 00:20:02.700 --> 00:20:06.529 tú... No te casarías con un desconocido, o sea, 00:20:06.529 --> 00:20:09.250 alguien que agarras en la calle, pues evidentemente... 00:20:09.680 --> 00:20:12.200 Si no hablas de dinero, hay una parte que sí 00:20:12.200 --> 00:20:14.099 te estás casando con alguien que no tienes ni 00:20:14.099 --> 00:20:16.460 idea de quién es, ni de qué planes tienen. Y 00:20:16.460 --> 00:20:18.740 en algo que tiene una repercusión de tu acceso 00:20:18.740 --> 00:20:22.279 a la educación, de tu acceso a la salud, de tu 00:20:22.279 --> 00:20:25.359 acceso a tus temas recreativos, y esto llámese 00:20:25.359 --> 00:20:27.880 desde restaurantes hasta viajes, pasando por 00:20:27.880 --> 00:20:31.160 lo que tú quieras, ¿no? E incluso hasta el tema 00:20:31.160 --> 00:20:34.039 social, porque eso también nos hace pertenecer 00:20:34.039 --> 00:20:36.519 a un cierto club, a un cierto estatus, a dónde 00:20:36.519 --> 00:20:38.920 vamos, cómo nos vestimos, cuánto nos gastamos. 00:20:38.990 --> 00:20:42.809 ¿no? claro y la verdad es que a lo mejor donde 00:20:42.809 --> 00:20:45.589 más nos ocupamos es en esta parte más inmediata 00:20:45.589 --> 00:20:47.849 pero en los temas del futuro no entonces bueno 00:20:47.849 --> 00:20:50.009 o sea a mí me preguntarás ¿cuándo hay que hablar 00:20:50.009 --> 00:20:52.730 de dinero en pareja? cuando ya tienes planes 00:20:52.730 --> 00:20:55.690 con esa persona ya o sea o me voy a mudar contigo 00:20:55.690 --> 00:20:58.710 o nos vamos a casar o queremos o sea rejuntarnos 00:20:58.710 --> 00:21:00.509 y quedarnos juntos por el resto de nuestros días 00:21:00.509 --> 00:21:02.250 o ya tenemos hay que tener un plan o ya estoy 00:21:02.250 --> 00:21:04.190 pensando que si vas a ser el bueno o la buena 00:21:05.199 --> 00:21:08.039 Digo, los que traen o las que traen el vestido 00:21:08.039 --> 00:21:11.579 de novia en la cajuela, esos sí espérense tantito. 00:21:11.579 --> 00:21:13.819 A ver, y por favor, no la vayan a regar. O sea, 00:21:13.880 --> 00:21:16.859 si todavía no amarra esa relación, no vayan a 00:21:16.859 --> 00:21:18.359 llegar ahorita con el tema del dinero porque 00:21:18.359 --> 00:21:20.500 entonces sí se van a quedar sin relación. Digamos 00:21:20.500 --> 00:21:23.299 que siempre está ahí, pero hay que irlo tocando 00:21:23.299 --> 00:21:26.500 poco a poco. Y échale un lente, échale un lente. 00:21:26.779 --> 00:21:30.200 Exacto, empiézate a fijar. ¿Cuál puede ser un 00:21:30.200 --> 00:21:33.460 gran tema para empezar? El tema de las metas. 00:21:34.109 --> 00:21:36.309 A todo el mundo, a lo mejor si vas y le preguntas, 00:21:36.450 --> 00:21:40.410 oye, pásame tu buro de crédito, quiero ver cómo 00:21:40.410 --> 00:21:42.410 están tus registros créditos. Ahí está público, 00:21:42.710 --> 00:21:45.650 vean por favor en el buro de crédito si está 00:21:45.650 --> 00:21:48.690 su pareja ahí o su posible peoresnada que tengan 00:21:48.690 --> 00:21:52.470 ahí. Chéquenlo. Pero si empiezas eso con la primera 00:21:52.470 --> 00:21:55.009 cita, pues sí está medio heavy. Está medio rudo. 00:21:55.130 --> 00:21:56.990 Pero en cambio, si tú a una persona, en lugar 00:21:56.990 --> 00:21:59.630 de empezar por los problemas financieros, le 00:21:59.630 --> 00:22:02.750 empiezas a sacar el tema del dinero a partir 00:22:02.750 --> 00:22:05.450 de sus metas, a todos nos gusta hablar de ese 00:22:05.450 --> 00:22:07.750 viaje que siempre hemos querido hacer, de si 00:22:07.750 --> 00:22:10.490 nos gustaría estudiar un diplomado, certificación, 00:22:10.509 --> 00:22:12.890 maestría, lo que a usted le guste y mande, si 00:22:12.890 --> 00:22:15.569 tu sueño es tener una casa en un cierto lugar. 00:22:15.869 --> 00:22:18.309 Entonces es mucho más fácil empezar a hablar 00:22:18.309 --> 00:22:21.970 con... alguien de sus metas y hablar del tema 00:22:21.970 --> 00:22:24.349 del dinero a partir de eso. No empiezas con cantidades, 00:22:24.349 --> 00:22:26.829 no empiezas a ver, oye, el banco, estás hablando 00:22:26.829 --> 00:22:29.769 solamente, oye, ¿cómo te ves? Sí, exacto. ¿A 00:22:29.769 --> 00:22:32.009 dónde quieres llegar? ¿Y qué cosas así, preguntitas 00:22:32.009 --> 00:22:34.430 que pueden servir? Oye, ¿tú qué es lo que siempre 00:22:34.430 --> 00:22:38.460 has soñado? Oye, ¿tú? ¿Cómo te imaginarías en 00:22:38.460 --> 00:22:41.339 tu retiro? Oye, y bien importante, Sofía, ¿a 00:22:41.339 --> 00:22:43.980 dónde, o sea, digamos, están acostumbrados a 00:22:43.980 --> 00:22:45.480 salir? Porque si es el típico que te lleva a 00:22:45.480 --> 00:22:47.579 las quesadillas de la esquina y jamás te ha llegado 00:22:47.579 --> 00:22:49.539 a un restaurante bueno, pues bueno, más o menos 00:22:49.539 --> 00:22:52.180 te puedes imaginar por cuánto está ganando, ¿verdad? 00:22:52.440 --> 00:22:55.319 Pero eso también puede ser engañoso. También. 00:22:56.119 --> 00:22:58.259 Porque... Puede ser que le guste la buena vida 00:22:58.259 --> 00:23:00.359 y aunque no gane tanto, tiene una tarjeta con 00:23:00.359 --> 00:23:02.700 un buen límite de crédito. Hijo, claro. Pues 00:23:02.700 --> 00:23:05.539 me encanta la garnacha y a mí la verdad no me 00:23:05.539 --> 00:23:08.220 viene ni me va irme a restaurantes demasiado 00:23:08.220 --> 00:23:11.799 fancy, ¿no? Claro, pero el estilo de vida también 00:23:11.799 --> 00:23:14.039 puede ser un indicador, pero ahí sí ya te tendrías 00:23:14.039 --> 00:23:16.579 que meter a más profundidad, a entender el tema 00:23:16.579 --> 00:23:19.539 de deudas. Ahí sí, ya cuando... A lo mejor están 00:23:19.539 --> 00:23:21.539 diciendo, ¿cuándo hablar de dinero en pareja? 00:23:21.880 --> 00:23:25.119 Cuando tú ya te ves con esa persona a largo plazo. 00:23:25.369 --> 00:23:27.470 Y a lo mejor una primera práctica sí puede ser, 00:23:27.609 --> 00:23:30.430 oye, vámonos de viaje juntos. Y entonces así 00:23:30.430 --> 00:23:33.029 dices, oye, pues... Y ahí te vas a enterar, híjole, 00:23:33.029 --> 00:23:34.890 de lo que no quieres, ¿eh? Y vas a empezar a 00:23:34.890 --> 00:23:37.569 platicar de cosas de cómo nos dividimos. Y a 00:23:37.569 --> 00:23:41.369 lo mejor ahí ves lo de sí, 50 y 50, cada quien 00:23:41.369 --> 00:23:44.549 lo suyo, oye, no, yo te invito a tal cosa y tú 00:23:44.549 --> 00:23:46.250 pagas tal cosa. O sea, como que ahí se empiezan 00:23:46.250 --> 00:23:48.930 a dar dinámicas del dinero. Y a lo mejor también, 00:23:49.109 --> 00:23:51.329 ahí pueden salir preguntitas inocentes de, ay, 00:23:51.329 --> 00:23:54.539 ¿viste que pago con la tarjeta? Ah, oye, ¿y tú 00:23:54.539 --> 00:23:58.619 por qué escogiste esa tarjeta? Oye, ¿y tú eres 00:23:58.619 --> 00:24:00.359 totalero, totalero o no? O sea, como que ahí 00:24:00.359 --> 00:24:02.859 pueden ir saliendo cosas. Pero si nosotros no 00:24:02.859 --> 00:24:05.400 empezamos a hablar de dinero hasta que ya nos 00:24:05.400 --> 00:24:07.759 vamos a casar o hasta que ya nos vamos a vivir 00:24:07.759 --> 00:24:10.579 juntos... Oye, ¿tú eres totalero o facturero? 00:24:13.299 --> 00:24:15.799 Bueno, pues también uno se entera de las ocupaciones, 00:24:15.900 --> 00:24:18.420 ¿no? Por supuesto, hasta ahí también sale. Hasta 00:24:18.420 --> 00:24:21.579 ahí también sale. Y hay un tema muy interesante 00:24:21.579 --> 00:24:25.970 que es... ¿Cómo transparentamos las creencias, 00:24:26.089 --> 00:24:28.750 las ideas, los aprendizajes que tenemos con el 00:24:28.750 --> 00:24:32.859 dinero? ¿Qué es el equipaje financiero? Entonces, 00:24:32.859 --> 00:24:35.500 ahí también es muy importante entablar conversaciones 00:24:35.500 --> 00:24:37.960 alrededor de esto. Oye, a mí me ha pasado también 00:24:37.960 --> 00:24:40.259 justo que de repente dicen amigos míos, es que 00:24:40.259 --> 00:24:42.819 no sabes, mi mujer gasta como si no hubiera un 00:24:42.819 --> 00:24:45.660 mañana. Y de verdad, yo no estoy acostumbrado 00:24:45.660 --> 00:24:47.039 a darle el estilo de vida que a lo mejor le daba 00:24:47.039 --> 00:24:49.400 a su papá, que tenía mucha lana, que dices, oye, 00:24:49.440 --> 00:24:51.240 mi amor, yo no te puedo comprar esas bolsas o 00:24:51.240 --> 00:24:54.059 no tengo la posibilidad económica de llevarte 00:24:54.059 --> 00:24:57.339 a tantos viajes. Claro, que también ese es un 00:24:57.339 --> 00:25:00.920 tema de, pues sí, estilo de vida, creencias y... 00:25:01.390 --> 00:25:04.109 Y de a qué estás acostumbrado, porque tampoco 00:25:04.109 --> 00:25:07.029 sabes si en su familia tenían esa lana o la debían 00:25:07.029 --> 00:25:09.630 o qué, ¿no? Pero en el tema de las creencias, 00:25:09.630 --> 00:25:13.309 que para mí creo que sí son importantísimas, 00:25:13.349 --> 00:25:19.210 hay que entender primero a la persona cuáles 00:25:19.210 --> 00:25:22.450 son sus prioridades en el tema del dinero. ¿En 00:25:22.450 --> 00:25:25.220 qué sí te encanta gastar? Porque lo hemos platicado 00:25:25.220 --> 00:25:26.599 en otras veces que hemos estado en este espacio, 00:25:26.680 --> 00:25:29.380 que está perfecto que tú tengas tus gustitos, 00:25:29.420 --> 00:25:31.940 pero no puedes decidir que todo te gusta. Sí, 00:25:31.980 --> 00:25:33.960 y no puedes ser Carrie Bradshaw y decir, me encantan 00:25:33.960 --> 00:25:35.799 los tacones y voy a llenar mi casa de tacones 00:25:35.799 --> 00:25:38.039 y no tengo ni para comer. Exacto, o sea, hay 00:25:38.039 --> 00:25:40.099 que tener un balance, ¿no? Pero entonces, a ver, 00:25:40.140 --> 00:25:42.140 ¿qué cosas para ti son importantes del dinero? 00:25:42.240 --> 00:25:44.839 Que, digo, el mínimo que todo el mundo debería 00:25:44.839 --> 00:25:47.819 pensar en pareja es, ok, tenemos un fondo de 00:25:47.819 --> 00:25:52.769 emergencias, ¿no? Eso tiene que existir. No gastamos 00:25:52.769 --> 00:25:55.130 más de lo que ganamos, eso tiene que existir. 00:25:55.170 --> 00:25:57.250 Y de ahí para el real todo se puede acomodar, 00:25:57.410 --> 00:26:00.150 ¿no? O sea, decir, ok, es... Que eso es lo básico, 00:26:00.190 --> 00:26:03.569 ¿eh? Eso es lo básico. Y también lo que es muy 00:26:03.569 --> 00:26:06.630 importante es en qué cosas tú sientes que estás 00:26:06.630 --> 00:26:09.710 tirando el dinero a la basura. Llegar a un Excel 00:26:09.710 --> 00:26:12.250 es muy rápido, es rapidito, es un análisis bien 00:26:12.250 --> 00:26:14.170 rápido. Pero cuando estamos hablando de creencias, 00:26:14.170 --> 00:26:17.289 del dinero de equipaje financiero, las cosas 00:26:17.289 --> 00:26:20.380 en las que tú sientes que estás... tirando el 00:26:20.380 --> 00:26:22.339 dinero a la basura. O sea, a lo mejor para ti 00:26:22.339 --> 00:26:24.460 no es tan importante decorar la casa y para el 00:26:24.460 --> 00:26:26.680 otro es su vida. O tú fumas y dices, bueno, me 00:26:26.680 --> 00:26:28.619 estoy gastando 3 mil pesos en cigarros y el otro 00:26:28.619 --> 00:26:30.119 dice, pero ¿cómo es posible que te estés gastando 00:26:30.119 --> 00:26:32.359 3 mil pesos en cigarros? Claro, y entonces ahí 00:26:32.359 --> 00:26:35.460 tienen que empezar a equilibrar y dialogar. Otro 00:26:35.460 --> 00:26:37.839 tema importantísimo en pareja es sí cómo nos 00:26:37.839 --> 00:26:40.160 repartimos los gastos. Porque hay personas que 00:26:40.160 --> 00:26:42.599 dicen, oye, pues no sé, una de las partes de 00:26:42.599 --> 00:26:45.619 la pareja... A ver, con esto tenemos que hacer 00:26:45.619 --> 00:26:47.900 rapidísimo un corte. Por favor, no le cambies 00:26:47.900 --> 00:26:49.660 que se va a poner álgido el asunto y te vamos 00:26:49.660 --> 00:27:01.380 a decir cómo separar los pares. ¿Quieres iniciar, 00:27:01.380 --> 00:27:05.220 hacer crecer o monetizar tu podcast? Todos los 00:27:05.220 --> 00:27:09.460 secretos de todos. ¿Dónde y cuándo quieras? ¿Les 00:27:09.460 --> 00:27:13.880 va a cambiar la vida? RSS .com Almacenamiento, 00:27:13.880 --> 00:27:16.200 distribución y programación de tus episodios 00:27:16.200 --> 00:27:19.460 en un solo lugar. Hosteado y distribuido por 00:27:19.460 --> 00:27:25.519 RSS .com RSS .com Hacer podcast de manera fácil. 00:27:31.920 --> 00:27:34.400 A ver, y ya estamos de regreso y estamos hablando 00:27:34.400 --> 00:27:37.279 con Sofía de cómo repartir los gastos. Si estás 00:27:37.279 --> 00:27:40.539 en pareja o te quieres enseriar, por favor, toma 00:27:40.539 --> 00:27:42.359 nota de todo lo que estamos diciendo. A ver, 00:27:42.380 --> 00:27:44.779 entonces, decíamos, ¿no? Un poco el tema del 00:27:44.779 --> 00:27:47.200 estilo de vida, qué pasó, más o menos. Que me 00:27:47.200 --> 00:27:49.180 dio mucha risa porque ahorita en el chisme, cuando 00:27:49.180 --> 00:27:51.980 estamos en el corte, me dices que yo... De pronto 00:27:51.980 --> 00:27:54.740 tengo amigos que por el nivel de gasto de vida 00:27:54.740 --> 00:27:57.559 ya de plano se ven fritos, cansados y sin ilusiones. 00:27:57.640 --> 00:27:59.619 Sin ilusiones porque traen un yugo espantoso 00:27:59.619 --> 00:28:02.039 que no llega ni al final de mes, pero eso sí, 00:28:02.079 --> 00:28:04.660 la esposa tiene que tener el viaje a Disney, 00:28:04.880 --> 00:28:07.579 que si lo multiplicas ya por cuatro boletos, 00:28:07.599 --> 00:28:09.920 por la experiencia del hotel, más lo que te vas 00:28:09.920 --> 00:28:11.980 a gastar en el shopping, ya se terminó haciendo 00:28:11.980 --> 00:28:14.299 500 mil pesos. Lo que acababas de decir de lo 00:28:14.299 --> 00:28:17.299 de Disney, acabo de ver en un diario económico 00:28:17.299 --> 00:28:20.099 que decían que mismo al interior de Disney ya 00:28:20.099 --> 00:28:22.190 estaban preocupados. porque la experiencia Disney 00:28:22.190 --> 00:28:25.710 ya no estaba siendo accesible a todo el mundo 00:28:25.710 --> 00:28:27.750 por lo que dices. Claro, porque el marido está 00:28:27.750 --> 00:28:30.950 sudando en el parque. O la marida, depende. O 00:28:30.950 --> 00:28:32.710 la mujer también, porque también hay mujeres 00:28:32.710 --> 00:28:34.589 que también están llevando la batuta económica. 00:28:34.670 --> 00:28:37.109 Y de repente el niño, es que quiero el Mickey. 00:28:37.250 --> 00:28:39.230 Y tú con la gota gorda, ¿de qué me estás hablando? 00:28:39.470 --> 00:28:44.230 ¿Cómo es posible que le sumes 7, 25 o 50 dólares 00:28:44.230 --> 00:28:46.250 más? Porque además también cada peluche y cada 00:28:46.250 --> 00:28:49.769 cosa te sale, ¿no? Y eso tiene que ver con la 00:28:49.769 --> 00:28:53.029 parte. de no atrevernos a hablar de las realidades 00:28:53.029 --> 00:28:55.700 económicas o de los gastos. Claro. Este tema 00:28:55.700 --> 00:28:59.220 del dinero puede ser muy tenso y justamente en 00:28:59.220 --> 00:29:01.380 pareja, por eso empecemos por lo blandito que 00:29:01.380 --> 00:29:04.319 son las metas. Pero después, pues mira, no hay 00:29:04.319 --> 00:29:06.920 vuelta de hoja, hay que hablar con los números. 00:29:07.160 --> 00:29:09.200 O sea, a ver, esto es lo que estamos ganando, 00:29:09.299 --> 00:29:11.920 esto es lo que estamos gastando ahorita. Ingresos, 00:29:11.920 --> 00:29:13.660 egresos, como en cualquier compañía, porque al 00:29:13.660 --> 00:29:15.960 final del día hay que hablar de que esta sociedad 00:29:15.960 --> 00:29:20.740 nos está llevando también a nuestra ruina económica 00:29:20.740 --> 00:29:23.619 o a nuestro encumbramiento social. Claro, y entonces 00:29:23.619 --> 00:29:26.519 justamente... Ahí puedes decir, oye, ¿se puede, 00:29:26.559 --> 00:29:28.880 no se puede? O decir, ok, sí vamos a hacer el 00:29:28.880 --> 00:29:31.180 viaje, pero tenemos que ahorrar esta cantidad 00:29:31.180 --> 00:29:33.819 para no irnos con puro tarjetazo y que luego 00:29:33.819 --> 00:29:37.079 lo estemos pagando con meses, o sea, a meses 00:29:37.079 --> 00:29:39.819 sería el mejor escenario, pero con intereses 00:29:39.819 --> 00:29:41.779 porque estás pagando solo el mínimo de la tarjeta 00:29:41.779 --> 00:29:45.079 o un rollo, ¿no? Entonces, en el tema de la distribución 00:29:45.079 --> 00:29:47.599 de gastos, la verdad es que sería padrísimo que 00:29:47.599 --> 00:29:49.839 hubiera una fórmula mágica o que la respuesta 00:29:49.839 --> 00:29:52.339 fuera siempre, ah, pues 50 y 50, pero hay que 00:29:52.339 --> 00:29:54.740 tomar en cuenta las realidades. de la pareja 00:29:54.740 --> 00:29:57.460 y las ideas de la pareja y los acuerdos. Esto 00:29:57.460 --> 00:29:59.660 va a ser un acuerdo. Sí, aparte no es lo mismo 00:29:59.660 --> 00:30:02.519 si uno de la pareja gana 10 mil y el otro gana 00:30:02.519 --> 00:30:05.259 50 mil, pues no es equitativo que sea 50 y 50. 00:30:06.019 --> 00:30:07.640 Exactamente. Eso no está bien. No va a haber 00:30:07.640 --> 00:30:10.019 forma. Entonces, ahí, ¿cuáles pueden ser las 00:30:10.019 --> 00:30:12.480 opciones? Si ganan algo más o menos parecido 00:30:12.480 --> 00:30:15.480 y están de acuerdo, 50 y 50 los gastos está perfecto. 00:30:15.920 --> 00:30:18.779 Otra opción puede ser también, oye, vamos a hacerlo 00:30:18.779 --> 00:30:23.109 proporcional al ingreso. Tú pones de los gastos 00:30:23.109 --> 00:30:26.269 de la casa X porcentaje de tu ingreso y yo pongo 00:30:26.269 --> 00:30:28.150 X porcentaje de mi ingreso. Obviamente vemos 00:30:28.150 --> 00:30:31.490 que los números nos cuadren. Y de esta manera, 00:30:31.509 --> 00:30:33.509 pues ya, a lo mejor a ti también te queda algo 00:30:33.509 --> 00:30:37.150 para ti. Si tú haces un 100%, si yo gano 8 pesos 00:30:37.150 --> 00:30:39.289 y tú ganas 2, decimos, bueno, entonces Pay está 00:30:39.289 --> 00:30:42.329 haciendo el 80 % y Soft tiene el 20 % o viceversa. 00:30:42.349 --> 00:30:45.329 Pero dentro de ese 80 -20, siempre debería de 00:30:45.329 --> 00:30:48.089 haber una parte que a ti te deje también para 00:30:48.089 --> 00:30:51.009 ciertos gastos discrecionales, que no le tengas 00:30:51.009 --> 00:30:52.769 que dar explicación a nadie, que yo no te esté 00:30:52.769 --> 00:30:54.650 diciendo, a ver, Pay, ¿por qué te compraste esta 00:30:54.650 --> 00:30:57.349 chamarrita de cuero? Claro, porque, híjole, ¿cómo 00:30:57.349 --> 00:31:00.190 pasa eso de repente en pareja? deja de, ah, y 00:31:00.190 --> 00:31:02.329 esos aretes, Sofi, ¿cuándo te los compraste? 00:31:02.329 --> 00:31:04.869 ¿No que no tenías dinero? Y ahí también empiezan 00:31:04.869 --> 00:31:07.289 entonces las infidelidades financieras. Sí. Que 00:31:07.289 --> 00:31:09.970 pueden ser, yo no te cuento de los gastos, no 00:31:09.970 --> 00:31:12.769 te cuento cuánto gano. O me dices, no, esos aretes, 00:31:12.769 --> 00:31:16.029 no, yo me los compré hace muchísimo. O una muy 00:31:16.029 --> 00:31:18.710 común, miento y digo que los compré en una oferta 00:31:18.710 --> 00:31:22.890 y cuál, precio súper regular, ¿no? Y la infidelidad 00:31:22.890 --> 00:31:25.519 financiera puede tener que ver con... Esto, pero 00:31:25.519 --> 00:31:28.539 también, por ejemplo, con no contar de los problemas 00:31:28.539 --> 00:31:31.140 financieros, ¿no? Por ahí me contó un caso una 00:31:31.140 --> 00:31:33.539 chava que ya se separó porque sí, se estaban 00:31:33.539 --> 00:31:36.599 dando el gran estilo de vida. Y él, ay no, para 00:31:36.599 --> 00:31:39.079 que no cocines vamos a pedir o vamos a salir 00:31:39.079 --> 00:31:40.880 al restaurante, para que no te preocupes, no 00:31:40.880 --> 00:31:43.480 te estreses por tu trabajo. Sí, pero puro tarjetazo 00:31:43.480 --> 00:31:46.339 y al rato además, como era una tarjeta mancomunada, 00:31:46.400 --> 00:31:48.779 los dos endeudados. Entonces, sí mi amor, vamos, 00:31:48.859 --> 00:31:52.220 pero no. Y bueno, en esta parte de cómo repartir 00:31:52.220 --> 00:31:54.819 los gastos, una tercera opción también es, lleguen 00:31:54.819 --> 00:31:56.440 al acuerdo que a ustedes les funciona. Hay algunos 00:31:56.440 --> 00:31:59.279 que dicen, a ver, yo gano menos, yo pongo para 00:31:59.279 --> 00:32:02.059 el entretenimiento y los viajes y tú haces todo 00:32:02.059 --> 00:32:04.920 lo de la casa y colegiaturas. O sabes qué, hay 00:32:04.920 --> 00:32:08.420 también parejas muy tradicionales donde uno trabaja 00:32:08.420 --> 00:32:10.900 y el otro, o sea, trabaja en el mercado laboral 00:32:10.900 --> 00:32:12.940 y el otro trabaja en la casa, ¿no? Entonces, 00:32:13.160 --> 00:32:16.420 y ahí dices, pues tú mantienes todo. Yo esa parte 00:32:16.420 --> 00:32:19.039 la veo complicada porque siento que siempre la 00:32:19.039 --> 00:32:22.380 independencia, la primera, es la económica. 100%. 00:32:22.380 --> 00:32:24.829 Entonces... Yo no me pondría en una situación 00:32:24.829 --> 00:32:29.190 de tanto riesgo de que en algún momento ni siquiera 00:32:29.190 --> 00:32:31.509 es que la persona ya no te quiera, te deje por 00:32:31.509 --> 00:32:34.710 otro u otra. Si no puede ser incluso, oye, tuvo 00:32:34.710 --> 00:32:38.309 un accidente y falleció. Se murió así súbitamente 00:32:38.309 --> 00:32:40.170 y yo ya no supe ni qué hacer. Se metió en la 00:32:40.170 --> 00:32:42.730 regadera, se abrió la cabeza y es mi proveedor. 00:32:42.750 --> 00:32:44.839 ¿Qué hago? Sí, y además nunca me he metido al 00:32:44.839 --> 00:32:46.799 tema de la lana, no sé dónde están, si tiene 00:32:46.799 --> 00:32:48.420 inversiones, si no tiene, si tiene seguro, no 00:32:48.420 --> 00:32:51.059 tiene. Por ese tipo de temas es tan importante 00:32:51.059 --> 00:32:54.619 hablar del dinero en pareja. Y bueno, para los 00:32:54.619 --> 00:32:57.279 que dicen, oye, yo ya hablé de dinero, ya hice 00:32:57.279 --> 00:32:59.259 presupuesto, ya vimos cuáles son los gastos de 00:32:59.259 --> 00:33:01.559 la casa, ¿cómo nos repartimos? Si tú pagas unos, 00:33:01.619 --> 00:33:03.759 yo pago otros, si es mitad y mitad, si es equitativo 00:33:03.759 --> 00:33:05.779 a lo que cada quien gana, si es de acuerdo a, 00:33:05.880 --> 00:33:08.640 no, no, yo pago solo las vacaciones y el entretenimiento 00:33:08.640 --> 00:33:11.079 y tú el otro. Ahora, ¿qué podemos hacer para 00:33:11.079 --> 00:33:13.819 manejar el dinero? Mucha gente no sabe que existen 00:33:13.819 --> 00:33:16.849 las cuentas mancomunadas. A ver, ¿cómo funcionan 00:33:16.849 --> 00:33:19.390 estas cuentas? Para el dinero de la casa o lo 00:33:19.390 --> 00:33:21.650 que son gastos comunes que ya acordaron por una 00:33:21.650 --> 00:33:24.690 cantidad, pueden tener una cuenta. No se anuncia 00:33:24.690 --> 00:33:26.410 normalmente en los bancos, entonces ahí sí hay 00:33:26.410 --> 00:33:30.390 que ir a preguntar a sucursal donde hay mancomunidades 00:33:30.390 --> 00:33:32.890 y solidarias. Entonces en algunas, por ejemplo, 00:33:32.890 --> 00:33:36.869 ambos son cotitulares, tienen derecho, incluso 00:33:36.869 --> 00:33:38.809 puedes disponer, oye, si alguien pone más y alguien 00:33:38.809 --> 00:33:41.250 menos, tú tienes derecho hasta el 70 % de la 00:33:41.250 --> 00:33:44.210 cuenta y yo hasta el 30 % o lo que sea. Y en 00:33:44.210 --> 00:33:46.670 esas cuentas... hay una, digamos, depende de 00:33:46.670 --> 00:33:49.589 la que abras, algunas, si alguna de las dos fallece, 00:33:49.589 --> 00:33:51.650 ya no la puede usar el otro, o sea, como que 00:33:51.650 --> 00:33:54.049 se cierra la anzulana y tienes que abrir otra, 00:33:54.190 --> 00:33:56.250 y hay otras que incluso hasta se pueden heredar. 00:33:56.529 --> 00:33:59.569 Entonces, esta parte de tener una cuenta mancomunada 00:33:59.569 --> 00:34:03.750 para los gastos comunes te puede ayudar a administrar 00:34:03.750 --> 00:34:05.650 mejor, que no haya tanto... ¡Qué maravilla! Oye, 00:34:05.670 --> 00:34:08.809 ¿sabes que si llegamos al punto en donde yo voy 00:34:08.809 --> 00:34:11.739 a ponerle 30 y tú vas a ponerle 70? lo metemos 00:34:11.739 --> 00:34:14.119 en esta cuenta y todo perfecto. Y ahí además 00:34:14.119 --> 00:34:16.460 los dos podemos ver en qué se gastó el dinero. 00:34:16.860 --> 00:34:19.119 Incluso si dices, oye, quiero domiciliar nuestro 00:34:19.119 --> 00:34:21.340 plan de retiro, pues ahí también va la aportación. 00:34:21.460 --> 00:34:24.559 Claro. Esa puede ser una forma de quitarse, ay, 00:34:24.579 --> 00:34:26.800 no, tú pusiste más, yo puse menos. Yo sí les 00:34:26.800 --> 00:34:28.860 recomendaría que se bajen una aplicación, hay 00:34:28.860 --> 00:34:31.440 una gratuita que se llama Splitwise. Yo la descubrí 00:34:31.440 --> 00:34:34.420 porque la utilizaba para los viajes con mis amigos 00:34:34.420 --> 00:34:38.019 de, ay, tú pagaste el hotel y tú pagaste la comida 00:34:38.019 --> 00:34:43.320 y tú lo de, ahí hubo un... el taxi, no sé qué, 00:34:43.380 --> 00:34:45.500 y ahí se van repartiendo los gastos, pero lo 00:34:45.500 --> 00:34:48.039 puedes hacer para exclusivamente tus gastos de 00:34:48.039 --> 00:34:50.300 la casa y en pareja, y algo que está interesante 00:34:50.300 --> 00:34:52.320 es que tú también puedes decidir si todo es 50 00:34:52.320 --> 00:34:56.179 y 50, si va por porcentajes, si hay unos gastos 00:34:56.179 --> 00:34:57.860 que entran entre los dos y otros no, entonces 00:34:57.860 --> 00:35:00.659 está buenísimo para manejar también tus finanzas. 00:35:00.780 --> 00:35:02.420 Y además, supongo que aquí además te va a llevar 00:35:02.420 --> 00:35:05.349 un tracking de cuánto estás gastando. Como no 00:35:05.349 --> 00:35:07.550 la conectas con tu celular, sí hay otras aplicaciones 00:35:07.550 --> 00:35:10.570 que puedes conectar con tu celular. Finer y Fintonic, 00:35:10.630 --> 00:35:12.530 por ejemplo, sí se podían conectar con tu celular. 00:35:12.590 --> 00:35:14.150 Siempre ha habido un rollo porque por la seguridad 00:35:14.150 --> 00:35:17.289 bancaria es más lío. Entonces, es más lo que 00:35:17.289 --> 00:35:19.849 tú metes. Pero sí hay aplicaciones que también 00:35:19.849 --> 00:35:22.389 puedes vincular tu tarjeta para que realmente 00:35:22.389 --> 00:35:24.389 esto sea automático y sea mucho más fácil. Y 00:35:24.389 --> 00:35:27.570 que tengas, digamos, una contabilidad al corte. 00:35:27.570 --> 00:35:29.650 Al corte. De no decir, híjole, déjame meterme 00:35:29.650 --> 00:35:31.250 al estado de cuenta en mi tarjeta de crédito. 00:35:31.329 --> 00:35:33.250 Entonces, no, no. Hay que lo tengas directamente 00:35:33.250 --> 00:35:35.590 cuánto me estoy... gastando, ¿no? Exactamente. 00:35:35.590 --> 00:35:37.989 Oye, ¿qué pasa si empezamos a tener estas ciertas 00:35:37.989 --> 00:35:40.530 discrepancias de que, híjole, no, yo no quiero 00:35:40.530 --> 00:35:42.389 poner, entonces, en ese tema, yo no quiero poner 00:35:42.389 --> 00:35:44.469 la lana aquí? O sea, o alguien que se quiera 00:35:44.469 --> 00:35:46.670 hacer el muy escurridizo de, ay, no, Sofía, ¿para 00:35:46.670 --> 00:35:49.909 qué quieres meterle tanto estrés a nuestra vida? 00:35:50.110 --> 00:35:51.610 No, hombre, lo que vayamos gastando y lo que 00:35:51.610 --> 00:35:53.530 vamos viendo, ¿no? Porque también hay mucha gente 00:35:53.530 --> 00:35:57.269 escurridiza. Ese es un tema muy común y mi respuesta 00:35:57.269 --> 00:35:59.650 siempre ha sido, tú habla con los números y le 00:35:59.650 --> 00:36:02.829 oye. Yo necesito platicar de esto porque, y a 00:36:02.829 --> 00:36:05.670 lo mejor no ataques a la persona, eso es muy 00:36:05.670 --> 00:36:07.110 importante en las conversaciones del dinero, 00:36:07.269 --> 00:36:11.130 sino a la acción, el hecho, la circunstancia. 00:36:11.409 --> 00:36:14.090 Oye, la verdad es que a mí me da mucha angustia 00:36:14.090 --> 00:36:16.469 no saber en qué estamos gastando, entonces, o 00:36:16.469 --> 00:36:19.889 en este momento yo no siento que esté llegando 00:36:19.889 --> 00:36:24.230 en mi plan financiero. a fin de mes, porque de 00:36:24.230 --> 00:36:26.449 pronto siento que sí estoy poniendo más y ahorita 00:36:26.449 --> 00:36:28.869 saqué los números, he estado haciendo un registro, 00:36:28.969 --> 00:36:30.889 esto es lo que gastamos, esto es lo que estoy 00:36:30.889 --> 00:36:33.989 poniendo, entonces sí necesitamos verlo. Y también 00:36:33.989 --> 00:36:36.570 incluso si dicen, oye, yo quiero, estamos hablando 00:36:36.570 --> 00:36:39.170 de las diferencias de pronto de ambición y de 00:36:39.170 --> 00:36:40.849 estilo de vida que pueden tener las diferentes 00:36:40.849 --> 00:36:43.889 parejas, ser transparente con eso y no atacar 00:36:43.889 --> 00:36:45.730 a la persona. Lo que decíamos, oye, para mí a 00:36:45.730 --> 00:36:47.289 lo mejor no es importante que vayamos a Disney. 00:36:47.789 --> 00:36:49.929 O sea, ahorita no creo que sea conveniente de 00:36:49.929 --> 00:36:52.409 repente tronarnos 500 mil pesos ahí. Pero eso 00:36:52.409 --> 00:36:54.889 también parte mucho de entender qué sí es importante 00:36:54.889 --> 00:36:58.190 y qué no. No me quiero tronar esos 500 mil pesos 00:36:58.190 --> 00:37:00.789 porque creo que nos va a meter en deuda y nos 00:37:00.789 --> 00:37:02.550 va a dar estrés y yo no quiero estar estresada 00:37:02.550 --> 00:37:04.750 o estresada por eso. O el otro, oye, para mí 00:37:04.750 --> 00:37:07.269 es importantísimo viajar porque ese es mi desestrés 00:37:07.269 --> 00:37:10.070 y entonces si lo transparente es ok. Pero entonces 00:37:10.070 --> 00:37:12.269 vamos a hacer un plan, vamos a tener un presupuesto 00:37:12.269 --> 00:37:15.829 al año y nos ajustamos al año, al viaje que podemos 00:37:15.829 --> 00:37:18.969 hacer sin meternos en broncas financieras y empezando 00:37:18.969 --> 00:37:20.750 a cubrir los otros temas. Porque el problema 00:37:20.750 --> 00:37:24.230 es, si hoy en el corto plazo no te está alcanzando 00:37:24.230 --> 00:37:26.610 y estás teniendo ingresos... Imagínate después. 00:37:27.389 --> 00:37:29.969 Exactamente, entonces... justo en lugar de pensar, 00:37:30.050 --> 00:37:32.250 no, es que a mí ahorita no me alcanza, entonces, 00:37:32.269 --> 00:37:34.329 ¿cómo voy a pensar en el retiro? No. El doble 00:37:34.329 --> 00:37:36.309 tienes que pensar. Claro, porque tienes una bomba 00:37:36.309 --> 00:37:38.550 de tiempo en tus manos que ya va a explotar sí 00:37:38.550 --> 00:37:41.269 o sí. Sí, y tenemos muchos bloqueos financieros, 00:37:41.309 --> 00:37:43.630 tenemos muchos temas. Hay gente que, por ejemplo, 00:37:44.289 --> 00:37:47.369 les centra este tema de tú, yo tenía mejor chamba 00:37:47.369 --> 00:37:52.090 o hubo una crisis y algo pasó o incluso me separé 00:37:52.090 --> 00:37:55.659 y mi situación económica. empezó a empeorar. 00:37:55.880 --> 00:37:59.739 Entonces, te quedas muy en el pasado y estás 00:37:59.739 --> 00:38:02.880 como en un duelo económico de lo que perdiste. 00:38:03.059 --> 00:38:06.099 Y algo que hay que hacer es un cambio de switch 00:38:06.099 --> 00:38:09.360 importante en vez de estar pensando en que quieres 00:38:09.360 --> 00:38:12.769 recuperar algo, en cómo construir. hacia futuro. 00:38:12.969 --> 00:38:15.650 ¿Cómo podrías estar mejor que incluso en ese 00:38:15.650 --> 00:38:19.329 momento? ¡Qué maravilla! Y eso es un tema tan, 00:38:19.329 --> 00:38:21.489 tan clavado que de hecho... Oye, tienes que regresar 00:38:21.489 --> 00:38:23.429 para que hablemos de eso y mucho más, pero mientras 00:38:23.429 --> 00:38:26.809 tanto pueden ver todas tus recomendaciones, el 00:38:26.809 --> 00:38:28.769 libro y mucho más en todas tus redes sociales. 00:38:28.789 --> 00:38:32.000 ¿Cómo te seguimos? En Pequeno Cerdo Capitalista, 00:38:32.000 --> 00:38:34.719 y justo ahorita están ocurriendo unas clases 00:38:34.719 --> 00:38:37.300 que si tú te quieres inscribir gratis al entrenamiento 00:38:37.300 --> 00:38:39.719 financiero, son tres clases gratuitas para todo 00:38:39.719 --> 00:38:42.280 el mundo, es pequeonocerdocapitalista .com y 00:38:42.280 --> 00:38:45.400 como sé que son fans de Hueso Colorado, pequeonocerdocapitalista 00:38:45.400 --> 00:38:48.119 .com diagonal P y Garza, para que no se les olvide. 00:38:48.119 --> 00:38:50.039 Diagonal P y Garza y ya ahí. Y ya sabemos, y 00:38:50.039 --> 00:38:52.139 justamente una de las clases habla de bloqueos 00:38:52.139 --> 00:38:54.400 financieros. ¡Qué maravilla! Gracias por estar 00:38:54.400 --> 00:38:56.920 acá con nosotros. Nos vemos prontísimo. Y ahora 00:38:56.920 --> 00:38:59.059 sí, les contaba al inicio del programa que tenemos 00:38:59.059 --> 00:39:01.199 que ser muy conscientes si queremos tener una 00:39:01.199 --> 00:39:04.639 piel espectacular y, por supuesto, evitar las 00:39:04.639 --> 00:39:07.800 terribles arrugas y estar eternamente bellos. 00:39:07.800 --> 00:39:10.579 Por eso les tengo a una expertaza. Ella es fundadora 00:39:10.579 --> 00:39:13.519 y partner de Everyday Lab. Ella es Lucía Lovera. 00:39:13.519 --> 00:39:15.260 ¿Cómo estás? Bienvenida. Gracias, gracias por 00:39:15.260 --> 00:39:17.380 invitarme, Peque. Qué gusto estar aquí contigo. 00:39:17.519 --> 00:39:19.840 Oye, a ver, cuéntame un poquito, porque platicábamos 00:39:19.840 --> 00:39:21.940 un poco fuera del aire, que de repente, entre 00:39:21.940 --> 00:39:24.849 tanto, rutina, entre tanto suplemento ya no sabemos 00:39:24.849 --> 00:39:26.710 de a quien hacerle caso, lo que si es un hecho 00:39:26.710 --> 00:39:29.550 es que el colágeno se deja de producir a cierta 00:39:29.550 --> 00:39:31.769 edad y de repente se nos empieza a colgar el 00:39:31.769 --> 00:39:34.230 cachete ya no sabemos que hacer, la ley de la 00:39:34.230 --> 00:39:36.889 gravedad, hay que frenarla mediante este colágeno 00:39:36.889 --> 00:39:38.900 que creo que Además, hay mucha investigación 00:39:38.900 --> 00:39:41.559 detrás. Correcto. Mira, a partir de los 25 años, 00:39:41.739 --> 00:39:45.179 empiezas a perder un por ciento al año del colágeno 00:39:45.179 --> 00:39:47.719 que tenías. Por eso a los bebés todos llenos, 00:39:47.719 --> 00:39:50.099 se caen, se raspan. ¿Qué les pasa? Nada, desaparecen. 00:39:50.119 --> 00:39:52.039 Están llenos de colágeno. Tenemos colágeno por 00:39:52.039 --> 00:39:54.679 todas partes del cuerpo. El colágeno es una proteína. 00:39:54.920 --> 00:39:57.960 La idea es que todo el planeta te dice requieres 00:39:57.960 --> 00:39:59.659 de colágeno, requieres de colágeno para la piel, 00:39:59.800 --> 00:40:02.639 para el pelo. Pero en realidad es que eso es 00:40:02.639 --> 00:40:04.360 lo que más se habla. Pero requerimos de colágeno 00:40:04.360 --> 00:40:06.570 porque todo el cuerpo está hecho. de colágeno. 00:40:06.570 --> 00:40:08.829 En todo el cuerpo tenemos colágeno. El colágeno 00:40:08.829 --> 00:40:11.710 es una proteína que si te lo pongo como con peras 00:40:11.710 --> 00:40:13.349 y manzanas, si te lo pongo fácil, te das cuenta. 00:40:13.670 --> 00:40:16.769 Las células las tienes todas juntas así. El colágeno 00:40:16.769 --> 00:40:19.670 es como la fibra o el pegamento que las mantiene 00:40:19.670 --> 00:40:21.989 unidas. Les va a dar cohesión. Exacto. Entonces, 00:40:22.070 --> 00:40:23.889 si agarramos ladrillos, te das cuenta que el 00:40:23.889 --> 00:40:25.289 cemento que está alrededor para que mantenga 00:40:25.289 --> 00:40:27.670 junto. Entonces, si te va el colágeno, se separan 00:40:27.670 --> 00:40:30.670 las células. Entonces, ves físicamente tú como... 00:40:31.150 --> 00:40:33.130 hasta las arrugas, la piel, tienes luminosidad, 00:40:33.289 --> 00:40:35.130 tienes muchísimo colágeno a lo largo de tu vida. 00:40:35.130 --> 00:40:36.389 A ver, qué bueno que estás mencionando todas 00:40:36.389 --> 00:40:38.170 las otras funciones del cuerpo que necesitan 00:40:38.170 --> 00:40:40.829 el colágeno, que es fundamental, porque yo me 00:40:40.829 --> 00:40:42.690 enfocaba mucho en que se nos colgara el cachete, 00:40:42.769 --> 00:40:45.369 pero esto tiene que ver también, digamos, desde 00:40:45.369 --> 00:40:47.929 una juventud, desde adentro. Desde adentro. O 00:40:47.929 --> 00:40:50.630 sea, hay cinco tipos de colágeno, pero cada uno 00:40:50.630 --> 00:40:53.530 le habla a diferentes zonas del cuerpo. El colágeno 00:40:53.530 --> 00:40:56.349 tipo 1 está más enfocado en lo que es barrera, 00:40:56.349 --> 00:40:59.670 que es el colágeno de la piel, de las uñas, del 00:40:59.670 --> 00:41:02.989 pelo, del pelo, de las arrugas y también el intestino, 00:41:02.989 --> 00:41:04.750 que el intestino también es barrera. Y aquí el 00:41:04.750 --> 00:41:06.610 intestino es parte clave, porque es la parte 00:41:06.610 --> 00:41:08.869 de lo que absorbe verdaderamente el colágeno 00:41:08.869 --> 00:41:11.110 que nos tomamos para cruzar a todo el cuerpo. 00:41:11.369 --> 00:41:14.030 La idea de toda esta compañía era que yo veía 00:41:14.030 --> 00:41:16.269 una inquietud de demasiadas cosas que tengo que 00:41:16.269 --> 00:41:18.789 tomarme, que hacer para estar guapa, para estar 00:41:18.789 --> 00:41:21.530 joven, para sentirme bien, para tener bien ligamentos, 00:41:21.550 --> 00:41:24.500 para todo. La realidad es que nadie estaba considerando 00:41:24.500 --> 00:41:26.219 que te despiertes temprano, que el camión de 00:41:26.219 --> 00:41:27.539 los hijos, que tengo que hacer el lunch, que 00:41:27.539 --> 00:41:29.699 tengo que ir a trabajar, regresar y llevar un 00:41:29.699 --> 00:41:32.679 polvito preparado. Claro, que son rutinas insostenibles. 00:41:32.880 --> 00:41:34.920 Y el de viaje, no me puedo llevar el polvo de 00:41:34.920 --> 00:41:37.940 viaje. No puedo a veces. Ya me la tomé, entonces 00:41:37.940 --> 00:41:40.360 no lo he vuelto a ordenar. Exacto. Ya se me olvidó. 00:41:40.400 --> 00:41:42.500 Y cuando de repente haces el recuento, ya pasó 00:41:42.500 --> 00:41:44.920 todo el año. Y posiblemente ni siquiera ves cambios. 00:41:45.119 --> 00:41:47.360 Claro. Aparte, es como, déjame verla, creo. A 00:41:47.360 --> 00:41:49.300 ver, porque mucha de la frustración de mucha 00:41:49.300 --> 00:41:50.900 gente que nos está viendo y que nos está escuchando 00:41:50.900 --> 00:41:53.469 dicen es que yo ya he probado. N cantidad de 00:41:53.469 --> 00:41:55.989 suplementos y no veo un cambio radical en mi 00:41:55.989 --> 00:41:58.050 piel. Exacto. O sea, mucha de la profesión es 00:41:58.050 --> 00:42:00.829 justamente que no ves cambios y es complicado 00:42:00.829 --> 00:42:03.909 de verlos, pero yo decía, aquí hay un hueco, 00:42:03.949 --> 00:42:05.369 hay algo que tienen que poderse hacer. Entonces 00:42:05.369 --> 00:42:07.409 me puse a investigar qué tecnologías había en 00:42:07.409 --> 00:42:10.510 el mundo y encontré que había tecnología alemana, 00:42:10.550 --> 00:42:12.550 que es con el primer producto que sacamos, que 00:42:12.550 --> 00:42:15.070 es este, que aquí se llama The Ultimate Collagen 00:42:15.070 --> 00:42:18.989 Boost, que es colágeno vía vaginal o rectal. 00:42:19.230 --> 00:42:22.030 A ver, ¿por qué? La gente se estará preguntando 00:42:22.030 --> 00:42:24.630 por qué por esa día, Lucia. Exacto, es como que 00:42:24.630 --> 00:42:26.250 ya sé que luego lo pone nervioso. Pero mira, 00:42:26.369 --> 00:42:28.510 un colágeno en polvo, muy simple. Te voy a dar 00:42:28.510 --> 00:42:30.690 una lógica así, bastante simple, como dice mi 00:42:30.690 --> 00:42:33.849 hija, una lógica básica. Agarro el polvito, lo 00:42:33.849 --> 00:42:36.650 revolví, lo pongo en la boca. De la boca va al 00:42:36.650 --> 00:42:38.969 esófago, luego al estómago, con los ácidos del 00:42:38.969 --> 00:42:41.570 estómago a descomponer lo que hay en el estómago. 00:42:41.630 --> 00:42:43.389 Luego que se vaya al intestino. Que el intestino 00:42:43.389 --> 00:42:45.869 esté súper sano para que en realidad lo absorba, 00:42:45.869 --> 00:42:48.610 para que se vaya a la sangre. De la sangre se 00:42:48.610 --> 00:42:50.369 vaya al resto del cuerpo a echar un tur, para 00:42:50.369 --> 00:42:52.409 luego llegar a limpiar esa sangre, para luego 00:42:52.409 --> 00:42:55.050 llevarlo a la zona donde te hace falta el colágeno. 00:42:55.110 --> 00:42:57.190 ¿Y qué porcentaje quedó del inicio que te tomaste? 00:42:57.389 --> 00:42:59.650 Las estadísticas dicen que 20%, pero hay hasta 00:42:59.650 --> 00:43:02.130 estudios que dicen que nada. De 20%, por cierto, 00:43:02.170 --> 00:43:05.409 o menos, en lo que acabas de describirnos todo 00:43:05.409 --> 00:43:07.909 el trayecto que tiene que recorrer el colágeno 00:43:07.909 --> 00:43:09.909 para poder llegar a donde tiene que llegar. Exacto. 00:43:09.909 --> 00:43:12.809 Y ahora, te regalo 25, si quieres. Pero ahora, 00:43:12.889 --> 00:43:16.110 el colágeno rectal o vaginal, tenemos muchos 00:43:16.110 --> 00:43:18.329 vasos sanguíneos en la zona. que hacen que se 00:43:18.329 --> 00:43:21.429 absorba directamente al torrente sanguíneo. Acabas 00:43:21.429 --> 00:43:23.889 de invitarte a todo el tour de la boca, el estómago, 00:43:23.889 --> 00:43:26.050 el esófago, el intestino, cuando se fue de ahí 00:43:26.050 --> 00:43:28.550 directo a la sangre. ¡Qué maravilla! Entonces, 00:43:28.570 --> 00:43:31.489 la absorción cambia a un 99%. ¡Guau! Entonces, 00:43:31.550 --> 00:43:34.090 aquí vamos a empezar a ver y notar cambios... 00:43:34.090 --> 00:43:35.989 En seis semanas. En seis semanas. En seis semanas. 00:43:36.210 --> 00:43:38.309 O sea, pues, luego, luego... Sobre todo lo vas 00:43:38.309 --> 00:43:41.070 a ver... en pelo y uñas, lo que más vas a notar 00:43:41.070 --> 00:43:44.690 en la piel. No es que tengo 55 años y se me desaparecieron 00:43:44.690 --> 00:43:46.130 las arrugas, por supuesto que no, pero sí vas 00:43:46.130 --> 00:43:48.010 a empezar a ver la piel mucho más luminosa, mucho 00:43:48.010 --> 00:43:50.809 más como moist, no sé cómo explicarte, como más... 00:43:50.809 --> 00:43:53.530 Más humectada. Más humectada y como recogida, 00:43:53.570 --> 00:43:55.869 como que se comprimía un poquito más. Gracias, 00:43:55.889 --> 00:43:57.449 Lucía, por estar con nosotros. Al contrario, 00:43:57.449 --> 00:43:59.389 gracias por invitarme. Y ahora sí ya nos vamos, 00:43:59.469 --> 00:44:01.630 pero mañana te espero aquí en Punto de las 10 00:44:01.630 --> 00:44:03.690 de la noche porque les tengo a la leyenda de 00:44:03.690 --> 00:44:05.929 la actuación, Bruno Bichir. Mientras tanto... 00:44:06.119 --> 00:44:08.699 Te mando besos, descansa y que tengas muy bonita 00:44:08.699 --> 00:44:08.840 noche.