Grupo Fórmula, en tu plataforma de podcast preferida.
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Porque nuestra pasión es hacerte ver e imaginar
con tan solo escuchar.
Estamos en constante evolución.
Cuando tú quieras y en cualquier lugar.
Nos ves.
Nos escuchas.
Nos compartes.
Soy Pei Garza.
Ya estamos al aire.
Ya son las diez de este omlito de semana mi querido prendidito.
Yo sé que esta hora nos está crujiendo verdaderamente la tripa.
Pero hoy nos vamos a ir por una opción mucho más light.
Y es que se acerca el día de la ensalada César.
Y ustedes sabían que es un invento que se hizo en México.
Hoy Marco Vedeta nos platica de la historia.
Y por supuesto de las mejores recomendaciones.
Para encontrar a la más rica.
Y Marcela Zola, autora de Entrega a la la Bestia.
Nos viene a platicar en este libro.
Como fue víctima de brujería.
Y como casi le cuesta la vida.
Además te voy a decir cuales son los trabajos mejor pagados en México.
Y todo lo que tienes que hacer.
Si quieres cambiar de chamba.
Y triunfar en el intento.
Y te gustaría tener una rutina de cuidado personal natural.
Que ayude al planeta.
No te despegues que te digo como hacerle.
Pero antes.
Quien invento la ensalada César.
La buena vida con Marco Vedeta.
Oigan y ahora si.
Se acerca el día de la ensalada César.
Y es un platillo básico que nos fascina.
Pero ustedes sabían que se creó en Roma.
Para contarnos todo sobre este manjar.
Ya llego mi querido Marco.
Beteta como estas buenas noches.
Mi queridísimo Pay.
Muy buenas noches a todos.
Oye que cañón esta ese tema que no se creó en Roma.
No exacto.
Es que la ensalada César.
En primera como siempre.
Que curioso que todos de lo que hemos hablado.
Los gringos.
Los han puesto de moda.
Absolutamente todo.
Desde un smoothie hasta la ensalada César.
Obviamente.
Y mi queridísimo Pay.
Y esto ya lo habíamos comentado alguna vez.
Se creó.
Pero segurísimo.
En Tijuana.
Y el creador de Tijuana.
Oye pero es un hecho.
Está ahora así que documentado.
Documentado. No le estamos diciendo papas.
No exactamente.
Fue Alex Cardini.
Así se llamaba.
Un chef italiano que vino.
A nuestro país.
Que quedó en Tijuana.
Y abrió un restaurante.
En la zona turística.
De la ciudad.
Entonces que pasó.
Como todas las cosas.
Como la tarta tan.
Y ese tipo de comidas.
Era un día que estaba el chef.
En su restaurante.
Ya iba a cerrar.
Le llegaron varias personas.
Y dice llora que les doy.
Porque ya estoy a punto de cerrar.
Y le lechuga.
Esa lechuga típica de la.
Como barca.
La que es alargada de la ensalada.
Tenía ajo. Tenía aceite.
Tenía salsa inglesa.
Vinagre de manzana.
Limón. Encontró unos trozos de pan.
Que dijo.
Que eso parmesano.
Y huevos semi duros.
Porque ni siquiera los acabó de cocinar.
Entonces con todo esto.
Un error.
Es la ensalada más vendida en todo el mundo.
Porque en Estados Unidos seguro.
Y que es lo que pasa.
Porque los americanos ponen de moda.
Como todo.
La ensalada.
Bueno entre otras cosas la ensalada César.
Porque con la prohibición del alcohol.
Mi queridísimo Pei.
Los artistas de Hollywood.
Venían a Tijuana.
Entonces vacino.
La ensalada César.
Y lo primero que hacen.
Es hacer algo. Un plasillazo.
Marco yo espero que este cuate.
Le haya registrado. Para que cada vez.
Que se haga uno alrededor del mundo.
Suene la caga registradora.
Oye sabes que. Es que eso hubiera sido un hondón.
Un hondón.
Pues pobre cuate si no lo registró mi querido Marco.
Pero que creen. Vamos a regresar.
Con la curaduría de Marco.
Y los mejores restaurantes.
La ensalada César.
Quédate aquí en tendencias con Pei Garza.
Quieres anunciarte en este.
Y en muchos otros podcasts.
Escribenos a este mail.
Ventas arroba RCS.com
Estás en tendencias con Paygarza.
A las tres nos vamos del party, pa' quitar la ropa del party,
explorarnos como sabes.
Y ya estamos de regreso y estamos hablando con Marco Beteta.
Y fíjense nada más, les decíamos que para los que no sabían,
esta ensalada César en realidad se creó en Tijuana y decíamos
los millones de dólares que hubiera tenido mi querido Marco
si hubiera registrado esta ensalada famosísima alrededor del mundo.
No, bueno, imagínate, sería yo creo que de los hombres más ricos del mundo,
porque no solo ha tenido toda la aceptación del mundo,
sino se les ocurrió también a los americanos ponerle que pollo,
camarones, etcétera.
Y en serio, mi queridísimo Pay,
muy pocos restaurantes en Estados Unidos y hasta contemporáneos,
de lo nuevo que están abriendo mexicanos y todo,
todos tienen una ensalada César porque aparte la verdad es un platillazo.
Y si tienes hambre y le pones pollo o camarones de buena calidad
y que no estén pasados de término, te queda una ensalada de primera, ¿no?
De primerísima, pero no en todos lados la saben hacer bien
y Marco estarás de acuerdo.
Completamente de acuerdo.
Y mira, y como también se festeja toda la ensalada,
lo que lo que quise hacer es una curaduría.
Todos estos restaurantes que voy a mencionar hay de todo tipo.
Digo, todo mundo sirve de ensalada, pero estas valen mucho la pena
y no solo la César, sino la César, obviamente,
la ensalada es un símbolo de dieta y de buena nutrición.
Si le pones betabell y que el que y no sé qué tanto.
Entonces, todo este tipo de restaurantes que estamos mencionando en breve,
que vamos a mencionar en breve,
es una súper curaduría para ir a echar una ensalada sabrosa
que la verdad sí es un arte preparar una buena, buena ensalada,
aunque no parezca.
Y ahora sí, mi Marco,
arrancate con estas recomendaciones de los lugares impalibles.
Para comerse una buena ensalada, César.
Tomen nota, por favor, este restaurante en la Roma Norte
se llama Pigeon y es muy agradable.
Está muy contemporáneo, alternativo, pero cool
y tiene muchísimas y bueno, opciones de ensaladas,
no mucho, mucha calidad en las ensaladas que ofrece.
Arugula y betabell son las que hay que pedir aquí,
igual que la ensalada César.
Entonces, aquí en Pigeon y me gustó este lugar porque está muy cool la plaza,
o sea, está cerca de ahí, una placita y está en serio muy, muy, muy, muy cool este lugar.
Y de la Roma, mi querido Marco,
nos vamos a ir directamente a Bosques de las Lomas, a Costa Guadiana.
Amiga, aquí en Costa Guadiana, en Arcos Bosques o si no en los Guadiana,
ya sea en los restaurantes guadiana de comida mexicana,
el que está ahí tanto en satélite como en el sur de la ciudad
y en Costa Guadiana, aquí en Arcos Bosques.
La ensalada César te la preparan en la mesa.
Y la verdad, ya no hay muchos lugares donde te preparen la ensalada César en la mesa,
porque lleva mucho tiempo que un capitán tiene que estar ahí.
Si quieres verlo así, el restaurante está lleno.
Y para que te quede bien una ensalada César,
te la tiene que hacer un capitán con experiencia y todo, todo, todo lo ves tú
en la mesa como debe de ser que así empezó la ensalada César.
Pero bueno, no solo tienen esa, sino también hay una muy original
que se llama la ensalada Mónica que lleva espinaca, trufa, queso de cabra,
pera y no es garapiñada.
Qué delicia, mi maco.
Y estás de acuerdo además también que todo este tipo de ritual
que está al lado de tu mesa, no solamente por la frescura de los ingredientes,
sino también por ver la preparación de la misma ensalada.
Claro, oye, pero aparte tomemos en cuenta que esto es como era
la restaurantería, el arte de la restauración desde Europa.
O sea, te ponían eso y era gran, gran espectáculo.
Y este Alex Cardini dijo, sabes qué?
Lo voy a hacer igual que los europeos que venga la ensalada a la mesa.
Entonces, pero ya quedan muy pocos restaurantes, desafortunadamente,
que hagan eso mi queridísimo Pei, porque como dicen, time is money, no?
Totalmente. Y de ahí nos vamos a paseo de la reforma
ahí dentro del hotel Four Seasons que van a encontrar Sanaya.
Exacto. Y quise poner este hotel Four Seasons porque varias personas
que escuchan que escuchan nuestra sección aquí contigo, mi Pei, mi Ceno
y a veces queremos saber dónde hay restaurantes buenos en los hoteles.
Y este es uno que la verdad es está en un súper muy bien ubicado
porque es paseo de la reforma y le queda bien a todo mundo.
Y este Sanaya es uno de los que para mí sirven unas ensaladas
muy, muy, muy, muy buenas.
No es un restaurante barato.
El que voy a mencionar el siguiente sí es si es mucho más económico,
pero este para unas ensaladas de ultra primera es un muy buen lugar,
mi queridísimo Pei.
Oye, y para quedar bien con tu pareja o con algún cliente
ideal queda este lugar.
Y de ahí nos vamos, como dices, mi querido Marco, a un lugar
un poco más accesible que tienen de verdad de todo se llama Ojo de Agua.
Exacto. Y aquí en realidad en Ojo de Agua, que aparte es súper accesible,
las ensaladas y si las acompañas con las aguas frescas que tienen o algunos jugos.
En serio digo, mucha gente de Ojo de Agua va por lo fresco, por lo natural, etcétera.
Entonces a mí sí me gusta.
Ahora sí que maridar mis ensaladas con un agua fresca.
Y Ojo de Agua es una muy buena opción y tiene varios sucursales.
Y de ahí mi querido Marco, vamos a brincar a Julio Bernén Polanco, que está en la usería.
Exacto. Oye, quise poner este usería que es este ahora sí que es que muy cool,
griego y la verdad vale la pena la ensalada, obviamente la ensalada griega,
porque este tipo de ensalada que parece muy fácil que todo mundo te dice
no quiere la ensalada griega, debe de traer hojas de barra, debe de traer queso feta.
Y si estas dos cosas no son de ultra mega calidad y están bien hechas,
es una ensalada común y corriente y también que la aceituna negra tiene que ser de calidad.
Obviamente ni se diga todo lo demás.
Entonces a quien le gusta la ensalada griega, que es mi caso también,
esta usería en Julio Bernén Polanco sí de una muy buena.
Y además mi querido Marco, bien dices que en realidad digamos parece ser muy sencillo, pero no.
Aquí justamente podemos saber quién es un buen chef quien prepara una buena ensalada, ¿no?
Exactamente, son de las cosas que hay que saberlas desde cortar que se vean presentar,
porque de la vista sale el amor mi querido, o sea una lechuga, una lechuga mal cortada,
digo el otro día en un restaurante me llevo una gran decepción,
es que muy bueno el restaurante, una ensalada wedge, la que trae ya sabe la lechuga,
así que está toda como crujiente con el queso azul, tocino, etc.
Ya me la dieron toda picada, muy mal picada, o sea te cuenta que la picó alguien que estaba crudo en la cocina,
o sea no sabes qué ensalada y qué batidillo me hicieron.
Entonces sí es un arte hacer, aunque sea una ensalada wedge mi querido Pey,
pero sí es un arte el presentar bien las ensaladas.
Y repito, es un platillo que ahorita están muy de moda las ensaladas.
Totalmente, y de ahí mi querido Marco nos vamos a ir a Paris 16 Bistrot.
Mira este lugar bastante accesible que es Paris 16 Bistrot,
muy famoso por los chiles enhogada cuando vengan, es como spot, muy buenos.
Aquí sirven muy buenos, tienen una barra de ensaladas muy buena,
y tienen muy buenas ensaladas y los sandwiches de jamón, serrano y manchego son espectaculares.
Paris 16 en Avenida Paseo de la Reforma, Reforma 368 en La Juarez, mi queridísimo Pey.
Oye, que en La Juarez hemos dicho mi querido Marco que cada vez el boom gastronómico va en ascenso.
Sí, no, impresionante, impresionante, cada vez más y más y más.
¿Estás de acuerdo? Que han abierto unos lugares alternativos super cool,
sobre todo que las noches las hacen como atractivas,
han hecho mucho énfasis en la coctelería, eso me encanta,
pero también la música y ya le ponen toda la onda de lo que es,
porque el comenzar lo que tiene que exigir por su dinero es cada vez cosas mejores.
Y hay tanta competencia afortunadamente ahorita en nuestro país de restaurantes
y en estas zonas alternativas que salimos muy beneficiados,
mi Pey, por toda la coctelería, la comida, la música, el servicio y todo.
Por eso somos una potencia gastronómica impresionante, mi queridísimo Pey.
Totalmente, palidecen todos los países al ver la oferta gastronómica que tenemos en este país.
Y mi querido Marco, vamos a cerrar con broche de oro ahí en Aristóteles 124 en El Colmillo.
Perfectísimo, oye, este restaurante Colmillo, que bueno, para mí digan lo que digan,
la comida es buenísima y te lo puedo garantizar porque acabo de ir y me eché unas ensaladas
que tienen completa porciones abundantes, ¿ok?
Y acompañas eso con una buena carne y la verdad a mí se me hace una combinación excelente.
Y también quiero aprovechar ahorita en una combinación buenísima española,
el CERU tiene una ensalada de cogollos asados al carbón que no quería que se me olvidara,
mi queridísimo Pey, porque los cogollos que es algo típico, típico español,
y le ponen mostaza antigua, pan cristal y parmesano.
Esta ensalada del CERU vale toda la pena.
¡Qué maravilla, mi querido Marco!
Y por supuesto para toda la gente que viene manejando y que quiere encontrar los mejores lugares,
no solamente de México, sino de todo el mundo, tiene que meterse por supuesto a marcoveteta.com.
Mi queridísimo Pey, si es en serio, métanse a marcoveteta.com.
No pueden encontrar mejor curaduría que lo que hemos hecho todo el equipo MV para ustedes.
Está absolutamente lo mejor de los restaurantes para que vayas a la segura.
Y baja en mi aplicación, está para Android y iPhone, está como marcoveteta en ambos lugares,
tienes la mejor app que puede haber de restaurants a nivel mundial, México, Estados Unidos y resto del mundo.
¡Qué maravilla, mi querido Marco!
Te mandamos un fuerte abrazo y gracias por las recomendaciones.
Gracias a ti, mi queridísimo Pey, y a todos un saludo.
Y tú no le cambies estas entendencias.
A las 3 nos vamos al party, pa' quitar la rampa del party,
explorarnos como safari, que nadie sepa nada.
Nadie sepa nada.
Tronaron, pero sigues mandándote mensajitos con él,
sigues siendo amiga de sus amigos y todavía le hablas a su familia.
¡Hola, señora!
Este jueves 29 de junio, no te pierdas el especial La Buena Ex.
La cruda verdad sobrevolverte su amiga, las claves para desprenderte de esa relación
y cómo cerrar emocionalmente el ciclo.
Ya, supéralo.
¡Préndete en K-Pay! 10 de la mañana, 103.3 FM y 9.70 AM.
¡K-Pay!
Con Pey Garza.
Quédate aquí en Tendencias con Pey Garza.
Te saluda Jaime Nuñez.
Los esperen juntos, donde y cuándo quieras.
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Grupo Fórmula.
Abriendo la conversación.
Estás en Tendencias con Pey Garza.
Ya estamos de regreso, prendiditos.
Y agárrense que les voy a platicar de un libro que los va a dejar
verdaderamente mordiéndose las uñas y no lo van a poder soltar.
Fíjense, esta es una historia real que nos cuentan, digamos,
esta autora nos cuenta cómo fue víctima de la magia negra que casi le cuesta la vida.
Se trata de Entrégala a la Bestia.
Y para platicarnos más, tengo invitada a la autora de esta historia.
Mi querida Marcela Solana, ¿cómo estás?
Hola, Pey, muy bien.
Muchas gracias por este espacio, por permitirme hablar de este libro.
Y bueno, qué gusto, qué gusto poder estar aquí.
Oye, Marce, estábamos hablando un poquito fuera del aire que incluso
cuando vamos a tocar este tipo de temáticas, de repente hay algo energético
o algún espíritu chocarrero por ahí que trata de impedir incluso
esta comunicación, que es bien importante, porque hoy nos vas a contar
de este libro, que es un caso real de algo espantoso que te tocó vivir.
Y me gustaría que le cuentes, digamos, a todos los prendiditos
que nos están escuchando cómo estos casos de magia si nos pueden llegar a afectar.
Sí, claro que sí. Y justamente eso te dije porque justo quise conectar
mis audífonos, no funcionaba.
He ido a otras entrevistas y siempre pasan temas energéticos.
Y creo que fue una de las razones por la que escribí el libro y decidí
platicar mi historia, no, porque yo tampoco creía en esto.
Para mí era un tema, pues te escuchas, pero dices igual no existe.
Y luego te dicen es que si no crees en eso no te pasa.
Y bueno, a mí me pasó.
Es un libro en el que te cuento literalmente todo lo que me fue pasando.
Cómo fui a dar con esta verdad que te cae como baldazo de agua fría.
Y luego qué tuve que hacer para salir de ahí.
Y luego todo lo que aprendí y cómo cambié y cómo mejoró todo.
Oye, Marce, y esto es bien importante esto que mencionas,
porque hay mucha gente que nos está escuchando que de repente pasa por una mala racha
o de repente no cierran los contratos.
Algo pasa energéticamente y justamente acá en el libro nos cuentas
justo cómo empiezas tú a descubrir que todo este mundo paralelo existe.
Sí, es que es impresionante porque es lo que yo digo.
No, yo desde chiquita era un constante de accidentes y enfermedades
y todo mal y mala suerte.
Yo les digo yo les digo es que en serio si había una rifa,
yo era la primera que perdía.
Si había si ibas a apostar a un juego, yo era la primera que perdía
y nunca te lo juro, nunca tenía algo bueno, no?
Y se convirtió en mi día a día.
Algardo, que dices, bueno, pues yo creo que así es la vida.
Entonces de repente como que lo normalizas, no?
Llega el punto.
Lo normalizas.
Bueno, sabes que a la mejor yo nací estrellada y hay gente que nace con estrella
y pues ya no me tocó.
Sí, tal cual yo dije, bueno, pues yo soy ese patito de mi familia, no?
Ni modo me convertí en la hipocondriaca porque claro, yo les decía
es que me siento mal, es que me pasa esto, es que siento esto.
Y ya al grado que oye, 10 años después, 20 años y bueno, esta niña
está inventando porque claro que iba con doctores y no tiene nada,
no tiene nada, no tiene nada, no?
Hasta el grado que ya pasa el tiempo y ya es más intenso.
No? Entonces ahí fue como yo me di a la tarea de algo está mal,
tengo que encontrar la salida.
Y creo que ahí fue cuando empecé como que con todo este rollo
y descubrí y bueno, me cambió la vida.
Pero cómo?
Cómo pasa por tu mente?
Digamos pensar que es algo energético, que es algo esotérico.
Me queda Marcela.
Después de tantos médicos que te veían y que te decían no, pues bueno,
aquí no hay ningún fundamento.
En realidad no existe ninguna enfermedad.
No sé por qué te sientes mal y a la mejor está algo mal en tu cabeza.
Mira, la verdad estaba muy raro porque ya para universidad
era tanta mi mala suerte en todos los aspectos.
Te habló del amor, nadie se me acercaba, o sea, todo diario yo perdía.
O sea, dieron mal.
Y mis amigas ya me ponían esta etiqueta de no estás bien salada.
Estás bien salada, la típica que te decían oye,
échate ya una limpia o lo que sea.
No, me lo decían muchísimo.
Y sobre todo a ver, en esa época, que es como la juventud, el amor y tal,
era lo que más yo decía, pero por qué?
Pues que tengo.
Y ya me decían mis amigas, ay, amiga, no sé,
yo creo que te hicieron un trabajo y yo decía no, a ver cómo?
Y como que empiezan a meterme esta idea y yo no quería creerlo y demás.
Pero todo empezó a raíz de que con mis amigas me dicen vamos a leernos las cartas.
Y yo pues vamos.
Y a la hora que voy yo literalmente me dices que a ti te hicieron un trabajo
y yo qué es eso? Como que un trabajo?
Yo sí que me hicieron un trabajo, claro, porque la primera pregunta es
quién me trabajó y por qué me trabajó.
Como que yo había escuchado de que brujería, no sé, pero trabajo.
Dije, como que un trabajo?
Y al final de ahí partió a que se abrió esta ventanita de y qué es esto y por qué?
Pero tiene sentido, me estoy sintiendo así.
Y de ahí empezaron como a surgir todas estas cosas.
Y siento que se abrió este camino de vamos a descubrir qué está pasando, no?
Porque también hubo un punto que yo dije yo ya no quiero saber más.
Y yo misma dije ya no, ya no quiero meterme ahí, pero me siguieron pasando cosas.
Bueno, entonces qué pasa en este momento cuando te dicen que es un trabajo,
que se tiene una fuente, todo esto que te estaba sucediendo durante tanto tiempo.
Cómo cómo reaccionas ante el hecho de que fuera algo sobrenatural?
Mira, ya cuando ya más grande,
ya cuando fui con alguien que sí me dijo todo, todo, todo, ahí se dije qué impacto.
Pero fue como en el libro lo digo, no fue un momento de sentir demasiada felicidad
porque por fin sabía qué era lo que estaba pasando, que yo dije es que no estoy loca.
O sea, si había algo y por otro lado, tendrá como mucha furia, no?
Como un coraje decir es que cómo es posible que alguien te quiera hacer
tanto daño y alguien de tu familia, alguien que te conoce y alguien que tú
jamás que dices bueno, a ver, será como será esta señora?
Porque fue una tía.
Lo dices, cómo alguien es capaz de ser tan malo?
No, no te cabe como que no te no te como dices.
Yo no soy así. No tendrá que alguien de verdad diga pues mátala,
deshazte de ella, etcétera, etcétera, no?
Y en esta dualidad, este en este planeta, por supuesto, en esta existencia
existe, por supuesto, el bien, existe el mal, existe lo blanco, existe lo negro.
Existe, digamos, que esta dualidad con la que tenemos que vivir.
Pero cuando te pones en contacto con eso y sobre todo me llama mucho la atención
desde el título que se llama Entrégala a la Bestia.
Sí, sí, sí.
Ese título sabes que siempre cuando a ver, cuando yo escribí el libro,
yo no yo no sabía si compartirlo porque sabía que era algo como
un tema tabú y un tema que iba a causar como muchas opiniones.
Pero también lo hice por la otra parte, pero también el título dije
quiero que sea lo que llame la atención, que sea como un tipo cuento,
porque la realidad es que mi vida todo el tiempo dije
es como una historia de Blancanieves, o sea, literal la bruja que te quiere.
Ya sabes, sacarte tu juventud, que quiere verte muerta.
Entonces de ahí salió el título de que Entrégala a la Bestia,
porque al final yo fui ese sacrificio.
Fue como échala a los lobos y mátala.
Entonces de ahí nace el título.
Oye, y después de esto, qué sucede y cómo lo trabajas en tu conciencia
y cómo sanas toda esta parte de esta racha que llevabas ya años sufriendo?
Ni años, hijo, le fue súper difícil.
Sabes que digo, tú lo has escuchado seguro que cuando te no sé, te dicen
ay, hasta una limpia, vea que te hagan una limpia como si fuera cosa de un día,
no como si fuera te pasan las ramitas y ya quedas limpio.
Y la vez que no es así, o sea, a lo que entiendo es dependiendo el tipo
de trabajo que te hacen, porque sé que hay grados.
Y lo mío fue algo muy fuerte, fue una magia negra africana del Congo
que dicen que es las más fuertes.
Y luego descubrí que también tardan, no sé, como seis años en quitarse,
que fue más o menos lo que yo duré.
Pero es un proceso de haber yo di con la persona correcta,
que es algo muy importante, una persona de mucha luz para empezar,
porque luego puedes llegar con puro gañán, no?
Y fueron muchos trabajos de energía con mucho tema energético como tipo Reiki.
Y obviamente esta persona me enseñó a meditar, a centrarme,
me enseñó como a defenderme yo misma, no?
Porque yo le decía oye, y yo cómo le voy a hacer?
Porque sé que esta persona es incesante.
Entonces literalmente me metió a un mundo espiritual que nunca
creí que existía y aprendí a ver cómo funciona todo, no?
Como el tiempo. Yo le digo a la gente a ver, no por nada te dicen vibra alto.
O sea, porque cada cosa tiene hertz, no?
Entonces cada hertz es diferente.
Es una diferente medida para diferente cosa, no?
Que si para los órganos, que si para el trabajo, que si para la suerte,
o sea, el amor, etcétera.
Y entre más alto vibres, más se protege tu campo energético o más crece, no?
Entonces menos te hacen daño.
Y fue todo ese proceso de vamos quitando toda la mugre,
vamos regenerando todo tu cuerpo, porque fue, fue hace cuenta una mezcla de
de energía junto con una doctora homeópata que también me salvó la vida,
que ella resulta que también tenía dones y ella en sus líquidos los prepara.
Entonces también te protege y fue la mezcla de todo, no?
Pero fue mucho, mucho trabajo.
Cambios de de mi vida, de la alimentación, de mi día a día,
que ya no podía hacer ejercicio igual.
Entonces he tenido que adaptarme a lo que ahora soy, no?
Oye, muy importante, además también decirle a la gente
si podemos utilizar alguna protección.
Nos hablabas de también estas herramientas que nos ayudan a conectar,
digamos, con lo más profundo de nuestro ser, que es la meditación, por supuesto.
Por supuesto también todo este tema energético que se tiene que trabajar
como lo hemos dicho en el programa, Marce, que no es nada más cuando vas al gimnasio.
También hay que trabajar la salud, digamos, mental y espiritual.
Claro, es que creo que eso es lo más importante, porque sabes que todo
a la vez las personas no entienden esto, pero para que tú estés bien
físicamente tienes que estar bien energéticamente, emocionalmente,
espiritualmente, sabes? Es como la mezcla de todo.
Y entre más entre más centrado estás o equilibrado en estos temas,
tu físico se va a ver mejor. Me entiendes?
Entonces yo por eso digo, meto las manos al fuego por la meditación,
cosa que yo decía jamás puedo, no puedo estar, soy muy activa,
o sea, no puedo estar sentada ahí y aprendí.
O sea, me enseñaron diferentes métodos y todo.
Y al final me dijeron, esto es lo que más te va a elevar tu vibración,
esto es lo que va a hacer que crezca tu tu campo energético,
esto es lo que va a regenerar células en tu cuerpo.
Y yo también por eso escribí el libro, porque dije yo todo mi cuerpo,
como lo mencionó ahí, yo estaba ya al 20 por ciento en mis órganos, sabes?
Yo ya estaba muriéndome, literalmente traía el cuerpo de una señora
de 80 años, porque me succionaron la vida,
cosa que por eso digo Blancanieves está impresionante.
Oye, más finalmente, se me acaba tristemente el tiempo,
pero hay que decirle a la gente dónde pueden comprar el libro y por supuesto
seguirte en las redes para más información.
Claro, mis redes son en Instagram y Facebook, marcelasolana.art
y el libro lo pueden encontrar en cualquier librería en Amazon.
Hay un link directo ahí en mi Instagram también, en mi página web
marcelasolana.com y bueno, espero que les guste,
espero que los inspire y les ayude.
Al final, por eso lo hice, no?
Entonces vamos a repartir un poquito de iluminación.
Me queda Marcela Solana,
muchísimas gracias por compartir tu testimonio y por ayudarle a tanta gente
que también no sabe cuál es la fuente de todos sus penas.
No, hombre, gracias a ti, Pei, gracias, gracias por este espacio.
Y bueno, qué les digo, espero que les guste.
Gracias, mi querida Marcela, te mandamos un fuerte abrazo.
Solo tú no necesito más.
Te duraría lo que dure la eternidad.
Debes ser perfecta para perfecta para perfecta para mí.
Mi amor, quédate aquí en Tendencias con Pei Garza.
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Estás en Tendencias con Pei Garza.
¿Qué vas a hacer?
¿Tenemos que hacer nada?
¿Qué vas a hacer?
Y ya estamos de vuelta, prendiditos.
Y fíjense, tenemos que abrir la conversación sobre un tema muy importante.
Fíjense que el 52% de los mexicanos se quieren cambiar de chamba,
pero de pronto no sabemos cómo prepararnos o de plano.
Hay chavos que no saben ni qué estudiar o qué carrera quieren escoger,
la que deje más billete.
Para saber más del tema, tengo invitado a Emilio Beteta,
director de crecimiento y estrategia de CodiFin.
Mi querido Emilio, ¿cómo estás? Buenas noches.
¿Qué tal, Pei?
Buenas noches, muchas gracias por la invitación y por tenernos aquí.
Más de hablar algo tan importante, no solo para todos, pero para los jóvenes.
Vengo representando un poco más a ellos.
Oye, a ver, esto está muy cañón y seguramente muchos papás de estos chavos que tú nos mencionas
dices, híjole, ¿sabes qué?
Se me está complicando muchísimo recomendarle una carrera.
Está cambiando el mundo tan rápidamente y hemos visto como la inteligencia artificial
incluso amenaza con cambiar puestos de trabajo que están muy establecidos.
Y vemos cómo hacia futuro, evidentemente, esta tendencia está, digamos, en crecimiento
y va a poner muchas chambas en riesgo.
No, claro, como tú bien lo mencionas, creo que ahorita y derivado de la pandemia
estamos en un input súper importante de cuáles son las nuevas necesidades.
Y sí, fundamentalmente creo que poco a poco las carreras más especializadas van a ser
las que mayor tracción tengan, las que mejor paguen.
Y ya lo vemos hoy en día.
Actualmente tenemos una escasez tecnológica o de talento tecnológico que alrededor,
paquetes unidad del 60% de las vacantes hoy en día no se cubren.
El 60% de las vacantes no se cubren y déjame subrayar eso Emilio, porque eso está gravísimo.
O sea, quiere decir que entonces las personas que están buscando chamba desesperadamente
no califican para lo que el mercado está demandando.
Lo dijiste perfectamente, sí.
Esto es lo que estamos viendo, que hoy en día las habilidades tecnológicas
cambian tan rápidamente que las universidades no tienen la habilidad de cambiar sus planes
de estudio tan rápido y adecuarse a las necesidades que hoy tenemos en el mercado.
Y es por eso que se dan estas brechas tan grandes.
Y es por eso que hay empresas como Kovifin que lo que está buscando es justamente cerrar esta brecha
entre la demanda que hay en el mercado y la oferta que tenemos del mercado.
Oye, y está muy cañón porque decíamos una estadística.
Fíjense nada más, el 52% de los mexicanos se quieren cambiar de chamba.
O sea, es decir, ni siquiera escogemos bien cuando vamos a repartir currículums,
cuando nos están recomendando una chamba.
No estamos siendo asertivos porque muchas veces la gente se va por el billete, Emilio,
y no está pensando cómo está el crecimiento a corto, mediano, a largo plazo
y cuáles son los skills que están aprendiendo para la vida.
Pero estoy totalmente de acuerdo. Creo que digo ahí para contestar de tu pregunta,
creo que el primer factor sería justo, ¿no?
¿Cómo están personas? Yo creo que muchas igual por medio, oye, va a llegar la tecnología,
va a llegar la inteligencia artificial y puede que reemplace mi trabajo.
Creo que puede ser algo igual que está afectando.
Y otra cosa igual, los planes de desarrollo dentro de las empresas es algo fundamental, ¿no?
Porque está, sí, la parte del salario físico que es la lana y otra parte que está la parte del salario emocional
donde es súper importante que las empresas les den estos planes de desarrollo y de crecimiento
dentro de las empresas para que sigan creciendo y hay un plan muy, muy plasmado de, oye, si me capacito,
si aprecio estas nuevas habilidades, puedo llegar a ganar mejor, no me toque cambiar trabajo,
que la verdad es algo súper complicado y puedo seguir desarrollándome dentro de esta empresa
que probablemente a muchos igual les guste, ¿no?
A ver, y esta capacitación es básica porque muchas veces, digamos, que va evolucionando tanto la industria
que de pronto nos quedamos chiquitos ante lo que se está demandando o ante lo que están pidiendo.
Y cuántas veces de repente no nos empiezan a preguntar, Emilio, oye, y tú, ¿qué onda con la inteligencia artificial?
Y te quedas, digamos, este, pasmado porque no sabes cómo la están aplicando en tu industria.
Y eso estamos hablando para arquitectos, para ingenieros, para desarrolladores de software.
Estamos hablando de todas las industrias.
No, sí, tú lo dijiste muy bien y creo que algo importante aquí es,
así como van cambiando las necesidades del mercado, pues van cambiando las necesidades de las empresas.
Y lo que nosotros siempre promovemos es qué mejor que las empresas cubran esas necesidades con el talento que ya tienen, ¿no?
Entonces, más bien, yo creo que aquí las empresas tienen, pues, el reto de cómo retener este talento
y cómo capacitarlo y cómo desarrollarlo para que no sólo, pues, crezca y se innove la empresa,
sino también la gente que están en ellas.
Porque al final el día, como dice, la tecnología cambia rápidamente, estas necesidades cambian rápidamente
y entonces, pues, no hay este personal, ¿no?
Entonces, hay que crear y generar estas nuevas habilidades, pues, prácticamente desde cero.
Oye, Emilio, ¿qué pasa con estas chambas especializadas que son obviamente mejor remuneradas?
Porque entre más especialización encontremos en nuestra industria, en el mercado,
por supuesto nos vamos a tener una ventaja competitiva contra todos los demás miles de curriculums
que parece que los están apilando, Emilio.
Sí, no, justo, como dices, como al final del día son trabajos que tienen, pues, ciertas novedades.
No hay tantas personas que están capacitadas.
Entonces, al final del día, pues, se vuelve un reto de a ver qué empresa me paga más
para ver con quién me voy.
Y al final del día creo que esto no está solucionando el problema, solo, pues, al final
día los programadores se van votando de empresa a empresa, se van por el mejor postor.
Pues, sí, creo que esto al final del día crea, pues, una escasez y, pues, al ver al día
frena la evolución dentro de las empresas, ¿no?
Oye, mi querido Emilio, ¿y cuáles son las carreras que hoy en día son las mejores pagadas?
Y pongan mucha atención, por favor.
Yo creo que aquí son las famosísimas carreras STEM, que son la de ciencia, tecnología,
ingeniería y matemáticas.
Al final del día, y aquí me gustaría ser súper enfático, estamos tratando de desarrollar
una brecha y la brecha porque, pues, estas carreras son las que menos demanda tienen
dentro del mercado.
Entonces, pues, sí, eso, hacer una invitación a que la gente se meta a estas carreras porque
realmente es lo que se va a usar hoy en día, ¿no?
Cada vez esas habilidades y herramientas para desarrollarte, pues, de mejor manera.
Oye, muy importante, además, todo esta, digamos, estas carreras STEM, ¿por qué se
llaman así?
Es literalmente, es, pues, sus siglas es science, technology, engineering y mathematics.
O sea, es las siglas que te dije, pues nada, los dije en español ahí, perdón, sí, no
fui tan claro.
Pero sí son las siglas como de los sectores, pues.
Oye, mi querido Emilio, se está acabando el tiempo, pero es muy importante que le digas
a toda la gente que nos está escuchando y a los papás de los chavos también que están
tomando decisiones de qué es lo que tienen que estudiar, que por favor te busquen en
las redes sociales y te pregunten todo por allá.
Claro, pues, digo, yo les voy a las redes sociales de la empresa, creo que ahí es donde
pues tenemos no solo toda la información que necesitan para saber dónde capacitarse,
cómo y las nuevas formas y los nuevos, los lenguajes más demandados.
Este estamos como en Codifin, en Instagram, Facebook y ya recientemente en TikTok o en
www.codifin.com.
Gracias, mi querido Emilio, te mandamos un fuerte abrazo.
Otro gracias, Pey, por la entrevista.
Y ahora sí, prendiditos, yo sé que nos encanta tener el shampoo más top y los mejores productos
de cuidado personal, pero no se nos puede olvidar que hay que cuidar al medio ambiente
porque las consecuencias empiezan ya a ser gravísimas.
Así que hoy les quiero platicar de un proyecto espectacular que tiene muchísimos beneficios
para nosotros, pero también para el planeta y para contarnos más tengo invitado a Rodrigo
Alfaro, director de nuevos productos y logística de Bamboo Lifestyle.
Mi querido Rodrigo, cómo estás?
Buenas noches.
Hola, qué tal, Pey? Muy buenas noches.
Muy bien aquí.
Muy encantado estar contigo.
Gracias.
Oye, y nosotros que vengas, mi querido Rodrigo, porque los calorones han estado de apeso
y esto va a ir en aumento porque no estamos haciendo conciencia de la cantidad de basura
que estamos generando y eso incluye, por supuesto, todos nuestros productos de higiene personal
y de belleza.
Así es, no estamos dimensionando justamente el impacto que ya llevamos pues varias décadas,
teniendo sobre el medio ambiente y pues creo que esta última onda de calor, creo que sí
nos está dando un súper, súper aviso de que vamos por mal camino y que afortunadamente
podemos corregirlo si todos hacemos varios cambios de hábito.
Oye, y llegas a los supermercados, Rodrigo, y volteas al área de shampoo y ves una cantidad
espeluznante de botellas que nunca son recicladas porque hemos hablado acá en el programa del
bajísimo porcentaje de botellas tanto de agua como de productos de higiene personal
que pues nunca son recuperados y que se van directamente a estas islas en el mar o estar
enterrados.
Es decir, algo que nos vamos a regresar a nuestro organismo a través de lo que comemos,
ya puede ser el pescado, puede ser la vaquita y esto obviamente empieza a hacernos muchísimo
ruido en la cabeza.
Yo sé que ustedes en Bambú están haciendo algo muy diferente.
Así es, Pei, pues bueno, la verdad es que pensamos diferente justamente, no?
Decidimos atacar este problema que muy bien dices que es que ya llevamos también décadas
hablando del reciclaje como la solución cuando no lo ha sido, no?
Entonces en lugar de reciclar, pensamos en reducir.
Básicamente es que esa botella de plástico no exista.
Básicamente es que un producto deje de tener plástico en un 100% y por eso nos ocurrió
pues básicamente eliminar el agua y por ende el plástico de nuestros productos haciéndolos
mucho más eficientes en cuanto a su producción, emiten mucho más energía y por supuesto
el impacto ambiental es pues mínimo porque pues no existe esa botella, no?
Entonces eso es fantástico.
Oye, y qué pasa cuando estamos hablando de algún shampoo y la gente dirá pues entonces
cómo lo envasan?
Ah, pues el proceso es un proceso además artesanal justamente pues no se envasa.
Literalmente se hace una pastilla, das de cuenta que es un proceso en el que se hace
como una masa tipo pan, como un play-doh más o menos, en el que pues agregamos justamente
el ingrediente importante que se llaman son los surfactantes que son el jabón, un jabón
muy, muy, muy suave, muy delicado que es el que sirve muy bien para el pelo y para
el pelo y pues el agua la agregas tú con la regadera, entonces tú tienes una barra,
una barra, una pastilla de 80 a 100 gramos con la que pues fácilmente y vas a ver,
las suavidades es pues muy similar a la de shampoo normal.
Oye, Rodrigo, y qué pasa con muchas mujeres que nos están escuchando que dicen, hombre,
pero seguramente estos shampoos, digamos que están hechos en barra, no tienen la tecnología
que yo necesito porque me colore el pelo, porque tal vez tengo mechas, qué pasa con
este tipo de usuarias?
No, de hecho hay shampoos en barra especializados, de hecho nosotros hacemos shampoo para rizos,
shampoo para matizante claro, matizante oscuro, shampoo anti caspa, o sea se puede hacer
lo mismo porque fíjate, la fórmula de un shampoo es 80% agua, 20% surfactantes, estamos
haciendo nuestra barra un 100% surfactantes y por supuesto le agregamos acondicionadores,
aceites esenciales como por ejemplo la manteca de karitek que es excelente para hidratar
el cabello, o sea es una formulación súper buena que sigue cuidando tu cabello de forma
fantástica, el chiste es probarlas, lo que pasa es que el cambio de hábito es lo que
es el que cuesta, llevo toda mi vida usando shampoos líquidos, cambiar un shampoo en
barra pues genera un poco de desconfianza y lo entendemos aquí en la agenda.
A ver, y algo que está muy cañón, Rodrigo, es que incluso puede ser mucho más benéfico,
no solamente para el medio ambiente, sino para ti como usuario o usuaria dices que tienes
esta concentración que está muy diluida en el agua, estos productos que encontramos
en los autoservicios y aquí vas a tener la mejor concentración del producto para que
evidentemente tengas la calidad cosmética que quieres del pelo.
Así es, correcto también, de hecho tú vas a ver que justamente se necesita poquito
porque uno pensaría, ay no va a durar nada, de hecho una barra de esas equivalen a dos
botellas de shampoo, o sea así te va a sorprender mucho lo mucho que dura, lo bien que funciona
y pues este, pues que realmente ese cambio de hábito pues es un poco está en tu cabeza
nada más.
Oye, y está cañón porque cuando esto estamos extrapolando, por supuesto, a los millones
de usuarios que pueden tener el acceso a este tipo de productos, es cuando empezamos
a generar un cambio de conciencia, no?
Claro, claro, definitivamente digo que tenemos que cambiar, queremos cambiar esa inercia
que llevamos de décadas de usar las cosas de forma común con plástico, pues sí, esa
parte, los que diseñaron esta onda de shampoo, fue justamente con una idea, con un mundo
diferente al que estamos actualmente, entonces creo que esos cambios que sí son necesarios
y estoy convencido, la industria va lenta y seguro va a cambiar esta parte porque lo
tenemos que hacer, ya es inminente pues ya lo estamos viviendo, no?
Así que sí, es sacudirnos un poquito el pasado, estar en este presente donde lo natural,
lo eficiente, lo ecológicamente viable, lo local, tiene que hacerme ya en nuestra salud
y nuestra belleza que insisto, probándolo vas a ver que no hay ningún problema.
Oye Rodrigo, a ver, ¿cómo le puede hacer la gente que nos está escuchando para probar
los productos de Lambo?
Pues mira, pueden buscar nuestras redes, pueden llamarnos, tenemos un teléfono de
Telemarketing, podemos ir a varias tiendas, estamos en varias tiendas y estamos entrando
a tiendas de supermercados, estamos en muchas farmacias, la verdad es que ya hemos hecho
un esfuerzo muy importante para que nuestra oferta esté en los lugares convencionales,
no solamente que sea para la gente que quiere esa parte alternativa, sino que esto deje
de ser alternativo y que se vuelva una tendencia central.
A ver, y yo quiero que ustedes prueben estos productos.
Será un placer que los prueben y les garantizo, yo estoy atrás de esa parte de la fórmula,
les van a encantar nuestros productos y van a decir que maravilla.
Miquelio Rodrigo, muchísimas gracias por acompañarnos y gracias también por contribuir
a un mundo mejor y por favor repitenos rápidamente las redes sociales.
Claro que sí, es en Instagram y en TikTok y en Facebook, nos pueden buscar como Bambul,
B-A-M-B-U-L-F, somos Bambul Lifestyle, ahí nos van a ver y van a saber todo lo que hacemos
y andamos este soñando.
Venga, Miquelio Rodrigo, te mando un fuerte abrazo.
Gracias, Pei, muchísimo gusto y buenas noches.
Ya se me acabó este ombliguito de semana, pero mañana en punto de las 10, no te pierdas
que Pei, porque viene la guapísima Ferca a contarnos de su polémica salida de la casa
de los famosos y nos va a contar también de los pleitos con Sergio Mayer y si todo
estuvo arreglado.
Además, es nuestro mega especial, la buena ex, y te vamos a decir si puedes seguir siendo
amiga de tu última pareja. Mientras tanto te mando besos, descansa y que tengas muy bonita noche.
Hasta mañana.
Soy Pei Garza.