Hola, mi amor. ¿Cómo estás, mi amor? Estoy ya
mejor. ¿Estás ya mejor? Estoy ya mejor. Chihuahua,
¿qué te pasó? Mucha cosa, pero lo más reciente
fue la boca. Ah, eso, claro. Cómo olvidarlo.
Cómo olvidarlo. Que de repente amanecí y no podía
abrir la boca. Ahorita ya la puedo abrir casi
a la mitad de lo normal, que eso es buena señal.
Entonces cada vez mejor. Y pues he tenido más
eso, pues la vida. Entonces subida y bajada emocional.
Golpes. Bajos. Bajos. Estaba aquí pensando. Pero
aquí andamos. Ya mejor. ¿Y tú? Yo también, chihuahua.
He tenido días, la verdad, bien difíciles últimamente.
Muy ocupados. Pero sí, también, pues... Que estuve
trabajando de que muchos días en un proyecto
que para mí significaba mucho y del que estaba
muy orgulloso. Y luego me di con ultrapared.
Te fregaron. Me fregaron. Y como que me afectó
un chorro. De que he estado bien malvibroso desde
hace tres días, literalmente. Como que negativo,
pesimista, pesado. Me siento mal y digo de que,
o sea, yo digo, soy de afirmaciones y digo mucho
de que no ocupo validación, etcétera, etcétera.
Sí. Y pues es la prueba. Sí. Pero sí, me siento
que como que he estado muy testeado últimamente
y me siento como normalmente no me siento. Que
yo para mí es como más fácil ser optimista y
últimamente realmente he batallado mucho. Pero
ahí vamos. Ahí vamos. Yo... Solo queriendo recalcar
que realmente, o sea, esa situación que viviste
para mí se me hace demasiado increíble cómo la
manejaste y cómo has estado también, o sea, bueno,
específicamente cómo la manejaste se me hizo
icónico y también tu confianza en ti y lo trabajador
que has sido, o sea, realmente guau. esto sí
te lo super doy que estos también últimos días
digo por más que has estado batallando el que
has estado como logrando todo lo que tienes que
hacer y no dejando a un lado tus responsabilidades
es muy admirable ay mi amor pues qué lindo pues
días difíciles pero victoriosos entonces lidiando
con asuntos sí pero bueno el tema de hoy el tema
de hoy es en general la comida la comida Pudiera
decirse. Mucha gente también nos pregunta, mucha
gente insinúa de cómo comemos porque quizás pudiera
decirse que es no lo más convencional. Vamos
a desmenuzarlo. Vamos a desmenuzarlo, sí. ¿Cómo
era antes tu alimentación y cómo es ahora? O
sea, ¿cómo ha cambiado a través de los años?
Pues siento que ahora diría que es muchísimo
más intuitiva. Antes era más como... No sé, me
dejaba llevar más por los antojos y por el placer
instantáneo que me daba la comida. Y no pensaba
tanto en los efectos que me generaban o cómo
me hacía sentir. O sea, como más intuitiva y
consciente. Ajá, porque antes, por ejemplo, no
se podía comer algo que me hacía sentir fatal
después. Pero yo decía, ay, pues es que deli.
Y luego terminaba pasándola fatal. Y ahorita...
Digo, existe eso hasta cierto punto porque a
veces sí sé que estoy, no sé, días más propenso
a tener gastritis y como quiera voy y me tomo
el café. Sí, es que es lo que te iba a decir.
Es que intuitivamente quería unos chetos Flaming
Hot y luego me los comí y me morí en el baño.
Sí, pero bueno, es que aquí la cosa es que yo
ya sé que intuitivamente no es lo mejor, pero
como quiera a veces decido ser terco. Esa es
la cosa. Pero antes lo hacía a otra escala, yo
creo. Muchísimo más... Sin más balance, siento
yo. Pero ¿cómo definirías intuitivo, entonces?
O sea, ¿qué para ti sería comer intuitivamente?
Pues sí, tomando más en consideración cómo me
hace sentir la comida. O sea, por ejemplo, esto
del café. Decido, por ejemplo, sí tomar de repente
café, pero yo ya sé que ya no consumo... Otro
tipo de irritantes. Para mí. Porque yo sé que
eso. Pues me va a causar. Muchísimo más problema.
Entonces por ejemplo. Antes me gustaban mucho
las papitas. Muy picosas. O sea yo era súper
fan de eso. Y de salsas. Y ese tipo de cosas.
Y ahorita la verdad. Me atrevo a decir. Que casi
nunca las consumo. Porque sé que eso es algo
que. Pues me iría de la patada. Sí. Pero pues
el. cafecito diario eso si digo pues es que ahí
si me gusta mucho eso o sea con alimentación
intuitiva te refieres a tomar en cuenta muchos
diferentes factores que te pueden aportar de
que bien o mal antes de decidir comer o no comer
algo si o sea lo que me puede hacer sentir instantáneamente
o sea Al corto plazo, pero también lo intento
ahora tener más en consideración a largo plazo.
O sea, de que si quiero tener, pues no sé, de
que seguir creciendo y no tener el colesterol
alto. Por ejemplo, sé que tengo que evitar ciertas
cosas o no abusar de ciertas cosas. O si sé que,
si yo sé que yo soy más propenso a tener, por
ejemplo, diabetes. Porque hay una historia grande
de diabetes en mi familia. Entonces trato de
no consumir cosas que sé que me pudieran. despertar
eso ¿sabes? ¿a poco si piensas mucho en de que
de que eso no voy a comerlo porque tiene diabetes
digo puede causar diabetes o sea si lo he tomado
en consideración por ejemplo de que no sé o sea
la pues muchas este comidas procesadas o de que
los pasteles y no nada más eso pero pues también
la o sea hay muchas cosas de la comida que yo
sé que me despertarían eso y pues si es algo
que por muchos años a mí me ha dado mucho miedo
yo decía yo no quiero que eso me pase Pero antes
no tomaba la... No tenía la fuerza de voluntad
que ahorita tengo para hacerlo. Y ahora comes
pastel, pero pues, o sea... Sí. O sea, te refieres
a un pastel convencional. Un pastel convencional,
sí, sí, sí. Porque el pastel que... Uf, o sea,
no quiero desviarme mucho del tema, pero mi pastel
de cumpleaños que me hizo Raúl estuvo de ensueño
y tenía cero azúcar refinada. O sea, y también
dices de que guau, ¿cómo lo...? O sea, por ejemplo,
yo contigo he aprendido cómo puedes hacer versiones
de comida... muchísimo más como llenas de nutrientes
que te aporten muchas cosas y que saben deliciosas.
A mí casi que me gusta más realmente. Sí, a mí
también, o sea, ahora también ya me gusta más
y ya no tengo antojos de las otras más convencionales
porque digo, o sea, no me estoy perdiendo de
nada, aquí lo tengo todo y aparte esto no va
a ser algo que me va a hacer daño si abuso de
esto o si pues lo consumo. ¿Tú? ¿Cómo dirías
que era tu alimentación antes? No, pues antes,
o sea, todo lo que había y más. O sea, exploratoria,
yo diría antes. O sea, explorar, explorar, explorar,
comer de todo lo que se ofrece y sufría grandes
consecuencias. O sea, yo siempre estaba súper
enfermo, tenía ataques de gastritis terribles
todos los días, todo el día. O sea, eran como
ratos de... No tener, pero casi todo el día tenía,
como por 20 años, literalmente. Bueno, no, porque
como a los 7 me dio, entonces pon tú que 13 años.
Y cenaba ramen instantáneo junto con quesadillas,
junto con cereal de leche de vaca. Todos los
irritantes combinados. O sea, todo lo que a mí
específicamente me hacía daño. Y también comía
muchísisísima carne. Mucha, mucha, mucha carne.
Me encanta la carne. Sabe deliciosa. Pero me
da demasiada, demasiada gastritis. Sí. Eso comía
antes. Todo lo que yo quería, haz de cuenta.
Sí tenía cierta como conciencia de que quería
verme fit. Entonces sí, muchas veces sí llegaba
el gym y comía tacos de huevo y... tostadas de
atún y cosas así, pero también a la vez vivía
en el mundo en donde si se me antojaba algo,
si decía muy seguido de que voy a comer todo
lo que yo quiera. Y luego ya cambió y sí se hizo
más intuitiva, o sea, tomo en consideración cómo
me quiero sentir para cómo voy a comer o cómo
me voy a ver, etc. Y ahora sí me gusta mucho
comer. Whole foods en general, todas las frutas,
todas las verduras me encantan. Granos, cereales,
legumbres, nueces, todo eso de que me encanta.
Lo no vegano también me gusta, pero muy en moderación
porque me hace daño si lo desmodero. Sí, fíjate
que yo, o sea, bueno, ahorita no mencioné tanto
de lo que yo comía antes, pero yo siento que
parecido a ti, o sea, no había algo que dijera
esto no puedo comer, o sea, era lo que se me
antojara. Igual tenía como cierto, o sea, en
mi casa cocinaban lo que se pudiera ver como
lo más saludable, pero no que realmente fuera
muy saludable, simplemente era como pues de lo
que se cree que es más saludable. Comida casera.
Comida casera, que ya mucha gente la cataloga
como más saludable por el simple hecho de ser
casera, que sí, hasta cierto punto también, pero
hay muchos factores. Sí. Y pues yo tenía patrones
de... de atracones o sea eso sí para mí fue gran
parte de mi vida por mucho tiempo o sea que comía
demasiado hasta ya no o sea ya estaba lleno y
por ejemplo bolsa de papitas gigante toda de
que me la acababa y luego me sentía súper culpable
y luego ya repetía el patrón y así fue por muchos
años mala relación con la comida también Siento
que antes, aunque era muy lógico, porque tú puedes
decir, es súper hiper lógico que lo que comes
tiene que ver con cómo te ves y cómo te sientes,
y hasta cierto punto sí te lo dicen, pero qué
raro que como que en general... a muchos no nos
cliqueaba o sea hay quienes quizás todavía pudieran
no cliquearles de que ya están a nosotros hasta
cierto punto también en cierto nivel pero yo
siento que antes realmente no o sea por más que
supiera que cosas me hacían daño seguía y seguía
y seguía y seguía y seguía sí sí o sea de como
O sea, como literal eres lo que comes. ¿Te refieres?
O sea, como que eso lo dicen mucho, pero no...
No te cae el 20. Como que no te cae el 20 realmente.
Sí. Es que es bien difícil porque es lo que a
mí me pasaba. O sea, como que el placer instantáneo
que te da la comida a veces es demasiado grande
y tienes que tener mucha fuerza de voluntad para
decir de que ok, no. Y para abrir tu mente y
tratar de probar nuevos sabores. O sea, yo siento
que me ayudó muchísimo estar contigo y el que
tú me dieras muchas cosas. de probar y que yo
pues tuviera la mente suficientemente abierta
para ya no ver también porque está muy relacionado
como la idea de que la comida saludable no está
tan rica como la no saludable o sea Como que
siempre siento que, no quiero decir siempre,
pero sí muy comúnmente la gente sí lo ve así.
O sea, es como que, ay, pues no quiero la versión
saludable de la pizza. Voy a ir por una pizza
de verdad porque pues eso es lo rico. Y como
que es romper con eso, empezar a tener la mente
más abierta. Y siento que ya que empiezas a ver,
o sea, al menos conmigo, ya que empecé a ver
cómo mi cuerpo fue cambiando. conforme fui cambiando
mi alimentación eso ya me dio la fuerza de voluntad
de decir de que ok pues esto es lo que quiero
seguir cultivando porque mi cuerpo está transformándose
muchísimo y pues como que ya me cayó el 20 pero
pues por más que lo escuchara toda mi vida porque
si lo escuché por muchos años de mi vida no,
nunca me cayó el 20 hasta que como que lo fui
experimentando poco a poco siento que a mí me
cambió la vida cuando yo empecé a ver la comida
como funcional O sea, como que a todo le empecé
a dar una intención. Porque es como desmenuzar
el eres lo que comes. O sea, yo decía, ok, todo
lo que está aquí es como una poción y esa poción
tiene un efecto en mí físico y emocional. Entonces,
me lo voy a comer y va a hacer que mi cuerpo
se vea de una forma y va a hacer que mi cuerpo
se sienta de otra forma. Quiero esas dos y si
no la quiero, ¿por qué me la estoy comiendo?
¿Qué significa que yo me coma algo, lo mastique
y me lo trague y luego trate de hacer la digestión
de aquello que no está alineado con lo que quiero
en sus efectos físicos y emocionales? Ese es
un trip de que bien grueso. Sí, pero en eso,
por ejemplo, yo sí te lo admiro mucho porque,
por ejemplo, yo ya he dejado tantas cosas, pero,
por ejemplo, regreso al café porque el café es
como que lo que yo sé que no siempre me cae de
perlas, pero a mí me encanta el efecto del café.
Y yo pienso, si yo ya no como tanta cosa que
se me antoja un chorro a veces, pero sé que no
me hace bien, entonces ya hice como el sacrificio
de que ¿cómo no voy a tomarme mi cafecito diario?
Entonces, de que a veces, de que, pues, recaigo
en lo mismo de que ataque gastritis y es de que
chihuahua yo ya sabía que el café pues yo ya
soy no sé o sea para mí es difícil que aunque
sepa que no me va a veces dar el mejor efecto
decir que no como quiera por esta pues sí este
como mind game de que mi mente dice de que ya
estamos no perdiéndonos de todo esto otro pero
sí de cierta forma de que ya pues Ya ni siquiera
como consumes muchas cosas que es entre comillas
lo normal lo que todo el mundo come. Porque tú
sabes que, o sea, hablándome a mí mismo de que
no es lo que mejor me hace. Pero ¿cómo no voy
a tomarme el café? Si el café pues es también
de que viene de una planta, es tipo de origen
como natural. Digo, está procesado hasta cierto
punto, pero no sé, para mí yo batallo con eso.
Y yo sí admiro que tú cierres mucho de que no
voy a hacer esto porque el efecto este no lo
quiero. Y punto, ya no le das vueltas. Y yo sí
le doy más vueltas, yo sé que ay, pero es que
a mí me encanta cómo me hace sentir el café y
huele delicioso y la experiencia de hacerlo.
O sea, como que ya empiezo a decir como que bueno,
es el balance, pero luego es de que a la madre,
o sea. No, pero yo también sí le doy vueltas.
O sea, quizás no lo expreso porque yo soy mucho
de tomo una decisión y si tomé la decisión trato
de don't look back. O sea, yo cuando quiero integrarme
a una estructura, yo digo, no voy a decretar,
pensar, puedo pensar, puedo tratar de no pensarlo,
pero como que ya lo voy a pensar, pero no lo
voy a decir, porque no quiero darle mi energía
a eso, ¿me explico? Sí. Pero sí lo pienso, o
sea, quizás tú piensas que no lo pienso. Sí lo
pienso. Sí, bueno, del pensarlo sí te doy el
beneficio y la duda porque eso sí puede ser que
lo pienses, pero a lo que más bien me refiero
es que no lo haces. O sea, yo puedo decir, esta
siguiente semana voy a darme un break del café
nada más para recuperarme bien y quizás luego
ya otra vez un cafecito cada dos, tres días,
pero ni siquiera puedo pasar la semana completa
porque ya digo de que no, o sea, que lo voy a
hacer porque ¿cómo no lo voy a hacer? Pero tú
sí tomas la decisión, al menos no me ha tocado
a mí. Verte decir de que, no sé, ya no voy a
comer carne porque me causa gastritis. Y luego
verte comiendo carne el día siguiente o poco
después. O sea, como que realmente sí... Con
fumar. Bueno. Muchos años. De que yo decía, mañana
no voy a fumar. Fumaba. Y luego yo, pero mañana
no voy a fumar. Fumaba. Y así de que, eso sí,
batallé mucho. Pero sí entiendo, o sea, sí...
Sí reconozco también, digo, yo sé que tú tienes
una fuerza de voluntad de que, es más, de todas
las personas que conozco, tú eres el que tiene
mayor fuerza de voluntad realmente. Para ciertas
cosas más que otras, pero sí. Pero entonces,
¿crees que, por ejemplo, porque estás hablando
mucho de como no comer cosas que quieres, que
se te antojan, ¿qué quiere decir para ti esa
restricción? ¿Cómo te afecta o cómo haces que
no te afecte o si te sientes afectado? por lo
que estás decidiendo no comer o sientes que está
balanceado porque no te está afectando negativamente
comerlo aunque mentalmente si estés pensando
en quererlo y no te lo des o como que piensas
tú al respecto de la restricción pues siento
que tengo días o sea si han habido momentos en
donde me afecta en el sentido de como que no
sentirme completamente parte de, o sea, porque
a veces, no sé, puedes ir a una fiesta y todos
están comiendo ciertas cosas, entonces como que
decir de que, ay, porque no solo puedo ser como
todos y ya, de que comer todo esto y sentirme
normal en ese sentido a veces, pero luego también
pienso de que es que si voy y hago eso, yo sé
que los efectos que van a tener sobre mí esas
cosas van a ser pues fatales, entonces siento
que tengo pues ying y yang. Y sí de que todavía
tengo de repente días donde digo como que, ay,
se me... O sea, como que fantaseo con la idea
de sentirme como completamente normal en ese
sentido. Pero realmente ahorita, no sé, no lo
siento tanto como restricción, restricción. O
sea, siento que, por ejemplo, específicamente
con el café, si digo ya no voy a tomar café,
ahí sí me siento como restringido. Como que ahí
digo de que... Cómo esto no lo voy a hacer. Si
es algo que a mí me encanta tanto. Pero por ejemplo.
Pues no sé. También luego pienso. Qué raro. Porque
a mí me encantaban tanto. Los taquis fuego. Y
eso fue lo que me destrozaron el estómago por
años. Y era súper adicto. Y abusaba. Pero pues
en ese entonces. Yo decía. Que cómo no lo voy
a hacer. Si me encanta tanto. Entonces no. No.
No sé. No lo he. No he llegado a la raíz de eso.
Pero siento que. Ahorita no me siento restringido.
En los otros sentidos. O sea. Me gusta mucho.
ser más intuitivo me hace sentir bien conmigo
me hace sentir bien con mi cuerpo o sea siento
que ahorita mi cuerpo está en su mejor versión
que ha estado en toda mi vida entonces eso también
me hace saber que estoy por un buen camino ¿y
tu mente? pues mi mente yo creo que también o
sea porque ha habido mucho trabajo emocional
también que he hecho de que en estos años entonces
siento que ahorita estoy en la versión pues más
sanada en la que he estado no como que ya estoy
sanado pero hasta cierto punto o sea empezó mi
camino de autoidentificar como cosas y empezar
a trabajar cosas que eso pues nunca lo hice en
mi más como juventud y adolescencia o sea eso
empezó hace relativamente poco entonces sentiría
que mi mente también si está en su mejor Aunque
tenga días malos, pues como siento que nunca
va a dejar de pasar y de repente tengo olas un
poco más largas, más difíciles, pero siento que
sí. Pero más de que enfocado a la comida. O sea,
por ejemplo, de que tienes el cuerpo, el mejor
que has tenido, dices, pero entonces no consideras
que tengo este cuerpo, pero sufro. Ah, no, no
diría que sufro. Ok, para nada. Sí, esa era mi
pregunta. Sí, no, o sea, para mí es, o sea, me
da hasta lo contrario de que siento placer de
que me veo así porque yo me estoy poniendo así,
o sea, tomando la decisión de verme así. Yo también,
o sea, yo realmente puedo decir que no sufro,
sí, tengo cravings que no me permito porque sé
que no me van a hacer sentir bien. O sea, yo
sé que la sensación física que me va a aportar
es una negativa que no quiero experimentar porque
ya la he sentido y no se siente bien. Sé que
el efecto secundario físico de imagen vanidoso
es uno que no concuerda con la versión que yo
tengo como meta mía. Entonces, cuando decido
comer... todo lo que sí está alineado a eso me
da mucho placer y cuando lo rechazo lo otro no
me voy sintiéndome Casi nunca, a veces pasa porque
es normal que pase, pero casi nunca me voy sintiéndome
restringido, me voy sintiendo empoderado porque
digo de que wow, que eres esta persona así de
poderosa que puede ver algo y decir lo quiero,
pero luego decir, pero me funciona para lo que
quiero más grande, o sea, porque lo quiero chico,
dices, ah, ok, deli, pero y tú lo quiero grande
y si no está alineado con tú lo quiero grande,
lo suelto y primero si digo de que a la madre
pero luego me voy y digo you are that bitch de
que wow entonces si me siento de que mucho mejor
a fin de cuentas físicamente pero también emocionalmente
he tenido momentos en donde si de repente me
siento restringido pero la verdad yo creo que
también la gran mayoría de las veces me siento
empoderado o sea ya que pasó ese ratito de incomodidad
de no sentirme quizás como parte de luego ya
digo de que ay qué bueno que tuviste la fuerza
de voluntad si lo hubieras hecho pues me hubiera
llegado otra vez a la conclusión de que no es
lo mejor para mí y no pasa nada pero el que haya
de que he decidido no hacerlo pues o sea sí de
que bless Que puedes estar rodeado de la tentación
y no caer en la tentación, como que eso se me
hizo padre. Y la tentación, porque pues, o sea,
el placer instantáneo sí está a veces difícil
de rechazar. Creo que también a mí me ayuda saber
que lo que estoy comiendo está siguiendo mis
ideales. intuitivos, auténticos, honestos de
mi presente de Raúl hoy. Siento que para mí sería
muy difícil si yo viera la alimentación como
una dieta específica que a mí me dijeron cuando
yo era chico que esta es la dieta que debes de
seguir toda tu vida y que ese es punto final.
y que yo sepa que entonces que todos los días
tengo que comer pescado y verduras y todos los
días tengo que cenar una ensalada y tengo que
tomar té y agua y un puñito de almendras O sea,
eso sería para mí la perdición, o sea, yo iría,
o sea, no, para mí en específico, yo sé que alguien
puede decir, yo puedo comer eso todos los días
y blis, yo no. Sí, yo también, o sea, hay que
saber si no. O sea, yo disfruto también porque
yo sé lo que ahorita quiero para mí, yo sé cómo
me quiero ver y yo sé cómo me quiero sentir ahorita
en este punto de mi vida, pero yo he tenido otras
versiones de Raúl que se han alimentado que en
mi opinión es... Muy padre, o sea, lo que ahorita
les dije de que cenaba yo sopa instantánea con
bla bla bla, de que ahí yo sí estaba muy enfermo
siempre, eso sí me sentía físicamente muy mal.
Pero luego tuve muchas otras versiones de mí
en donde yo estaba tipo súper ultramamado y hacía
un chingo de ejercicio y tenía los músculos ponchados
y comía puros whole foods y tenía muchos desayunos
y muchos snacks y me permitía muchísimas cosas.
Que ahorita quizás no me permito porque tengo
un ideal diferente, pero no sufro porque estoy
siguiendo mi ideal. Y antes también. Y sé que
a futuro, en un año o en dos años o en un mes,
puedo yo de repente decir, tengo otro ideal,
¿sabes qué? Voy a cambiar. Y siento que eso me
ayuda también a no cansarme, no desmotivarme,
no aburrirme. Y saber que la vida cambia y eso
es fun. Sí, eso sí, totalmente. Yo, por ejemplo,
ahorita que dijiste que siento que a mí sí me
ha pasado que a veces no identifico qué tengo
que hacer exactamente para mi ideal, o sea, para
el ideal que quiero alcanzar. Entonces, a veces
como que, pues, en el camino del proceso, pues,
a veces no sabes si estás avanzando o no avanzando.
Entonces, ahí es cuando ya se me empieza a caer
más el mundo que digo, ay, no sé si me estoy...
O sea, o me debería de restringir más para este
cierto tipo objetivo que tengo específico, o
debería de restringirme menos, o sea, como que,
y es solamente de ser paciente con tal cosa,
o sea, como que eso es lo que a veces a mí se
me complica. Pero luego entonces, ¿cómo no caes
en culpa? ¿O sí caes en culpa? Pues a veces sí
caigo en culpa, o sea, de que en el momento y
después, o sea, primero es de que, pues, tipo,
no sé, voy a poner ejemplos, pero de que qué
tonto que... Que ya sabes que ahorita no deberías
estar snackeando porque tu concepto es... O sea,
bueno, snackear, pero no snackeando tanto porque
tu concepto físico es tal. Y luego pues sí, se
siente fatal. Y luego también otra parte de mí
piensa de que pero si sí snackeaste literal dátiles
o de que palomitas. ¿Qué hiciste sin aceite?
O sea, como que la versión más saludable y whole
food. que puede haber de un snack entonces como
que porque sería esto algo negativo o sea es
más como combustible para tu cuerpo haces mucho
ejercicio pero a veces si me cae como que era
la culpa de que debería de no permitirme estos
snacks o debería de comer menos en ciertas ocasiones
porque porque no sé si o sea no sé a veces es
bien difícil por todo lo que nos han metido también
de de alimentación a lo largo de la vida y También
ver cosas en internet a mí me afecta muchísimo.
De que estar contando las calorías y así. Y nunca
las he contado. Pero a veces como que también
me entra la culpa. De que deberías estar contando
las calorías. Y pesando la comida. Y saber exactamente
cuánto estás comiendo. Porque si no nunca vas
a llegar al concepto que quieres. Y luego es
de que wey. Pero eso sería mi peor pesadilla.
O sea. Sí. Es lo que dijiste ahorita. De que
ya saber lo que vas a cenar. Y el puñito de almendras
que es válido. Pero que para mí personalmente
también no resuena. Y me sentiría ahí sí como
en una prisión, al menos yo personalmente. Porque
es como que no voy a ser intuitivo. Tengo más
hambre, comer más o así. Pero sí, sí batallo
con la culpa. Yo siento que gracias a Dios de
que batallo con muchas cosas. Pero la culpa creo
que no es una de ellas crónicamente. Porque sí
he batallado con la culpa, pero... Como lo que
te decía de que llegué a una conclusión y trato
de seguir adelante con esa conclusión porque
sí me funciona. O sea, por ejemplo, ahorita yo
tengo una estructura que arquitectónicamente
he diseñado y construido esbelta. O sea, me gusta
cómo se siente y cómo me veo, al menos ahorita,
más delgado. Lo que quiere decir que... No me
gusta para nada quedarme con hambre. Me gusta
sentirme ni siquiera satisfecho. Me gusta sentirme
lleno. Pero hay niveles de lleno. Sí. Y yo sé
que... Y reconozco el nivel de lleno que... El
que se siente bien. Y que está alineado con mis
metas. Sí. Pero hay veces que no sigo eso. O
sea, hay veces que lo paso. Y como tú dices,
luego digo, ¿lo pasé con qué? Lo pasé con dátiles,
con pistaches, con frutas, verduras, más arroz,
más frijoles, etc. Entonces, literal, digo de
que si pasó, porque ya pasó, porque casi siempre
la culpa viene por algo antiguo, o sea, por algo,
por el pasado. Sí. Entonces digo, si ya pasó,
es porque tenía que pasar, literal, como que
digo, Dios dijo. Sí. Y digo, y si Dios dijo,
entonces yo voy a tener mejor pompi. periodo
o voy a tipo tener más nutrientes voy a estar
más fuerte voy a tener más reserva de nutrientes
o sea como que le doy sus intenciones digo tú
te comí más porque Tú me vas a aportar todos
estos nutrientes, tú, etc. Y no es que tenga
que justificarlo, pero me ayuda. Y si tengo que
justificarlo para no sentir culpa de comer, que
culpa de comer, como tú dices, es lo peor que
existe. Se siente horrible, sí. Entonces le voy
a decir de que tú me vas a subir la nalga, tú
me vas a mantener más fuerte y con más energía,
tú me vas a, etc., etc., y I don't look back.
Sí, eso he estado también tratando de aplicar
más, o sea, como que no fui tan claro ahorita,
pero lo de la culpa cada vez sí ha sido menos,
siento que últimamente más porque tengo también
objetivos de crecer partes de mi cuerpo, entonces
ahorita que dijiste eso como que hice clic y
dije, no, pues yo últimamente he estado pensando,
pues se me van a ir a las piernas, que quiero
tener piernas más grandes, más fuertes y a las
pompas. a partes de mi cuerpo que yo sé que quiero
crecer un poquito más entonces últimamente he
pensado más en eso como que es mejor tener nutrientes
de más también por la cantidad de ejercicio que
hago digo yo sé que si mi cuerpo tiene más nutrientes
es mejor la recuperación de mi cuerpo y es menos
probable que me lastime o cosas así entonces
trato de verlo así por el hecho de que también
son whole foods pero pues sí existe también el
pues la culpa también en veces pero sí también
yo sí he pensado de que tengo otras metas también
y la culpa va en contra de esas metas. O sea,
para mí es importante tener un sistema nervioso
regulado y relajado. Porque me gusta ver mi cara
despejada, no tengo nada en contra de las arrugas
de la felicidad que vienen con las vejez, pero
quiero que sean arrugas de felicidad, no quiero
la arruga del estrés. Y si yo comí de más y me
estoy estresando y aparte de tener la culpa y
de tener estrés y aparte voy a tener la arruga
del estrés por la culpa de que adiós, entonces...
No, o sea, como que le doy vuelta a la página
y period. Sí, es que sí, tener la culpa sí te
envejece y te arruga. Entonces también de que
ni quien quiera eso. Me acuerdo que en este proceso
como de empezar a ser más consciente con la comida,
que siento que te tocó conocerme cuando empecé
como ese proceso, fue empezar a investigar y
leer lo que tiene la comida. Porque muchas veces
todos somos engañados porque muchas marcas...
tienen muchas formas de hacer publicidad como
engañosa de lo que te están vendiendo. Y por
ejemplo, no sé, puedes ver una lata de algo que
diga tiene cero azúcar, pero lees los ingredientes
y te das cuenta que es como un sustituto falso
de azúcar que te puede causar más daño todavía
que el azúcar refinada porque es mucho más procesado
y algo más químico. Entonces, o sea, como que
qué loco, o más bien... Qué importante fue para
nuestro proceso y siento que es súper importante
también en general como saber lo que tiene la
comida, o sea, lo que estamos consumiendo y porque
muchas veces tiene tanta cosa la comida que no
te enteras, o sea, tú puedes comprar una lata
de salsa de tomate y de repente ves que tiene
leche y cosas que dices tú de que qué raro y
ya nada más ves, buscas otra marca y te das cuenta
que la otra marca no. Hay veces que hasta leyendo
ingredientes, o sea... De que muchas veces descartamos
productos que leímos los ingredientes porque
literal uno de los ingredientes es galleta. Y
es de que... Es historia de la vida real, o sea,
en serio, de que hemos visto productos que uno
de los ingredientes es galleta, otro de los ingredientes
es... Chocolate. Chocolate. O sea... El chocolate
no es cacao, por ejemplo. O sea, no estás diciendo
tiene cacao molido, tiene cacao, etc. No, estás
diciendo chocolate. Entonces, alguien que es
alérgico a los, no sé, lácteos puede comer algo...
Mole que diga que tiene chocolate y tiene lácteo
el chocolate. Ajá, exacto. Vibes o algo así.
Sí, sí, sí. O sea, es tipo leer ingredientes,
pero también... Casi que como tener tus productos
de confianza y saber cuáles sí, cuáles no. O
sea, a mí no me gusta personalmente. Claro que
los he comido y no digo que nunca vaya a volver
a comer algo que no sepa qué es. Porque, pues
sí, a veces eso hacemos. Toca. Pero sí me gusta
comer cosas que sé que son. Si no sé qué es...
Sí, sí, o sea... Por un tiempo tú me habías dicho
de que si no sabes qué es o no lo puedes de qué
ni pronunciar, quizás no es la mejor idea. Y
luego sí, o sea, lo googleas y sí dices de que
a la madre, o sea, no hay necesidad, señor, aparte
de ponerle eso, de que a esto. Y hay muchas cosas
que también, o sea, bueno, esto pues ya se sabe,
pero pues demasiados ingredientes, o sea, hay
veces donde quieres comprarte unas aceitunas
y tú piensas que pues aceitunas y vinagre. y
tiene una lista de 50 ingredientes y es esto
de que a la madre y hasta colorante verde aunque
la aceituna sea verde pero todavía para potencializarla
más o sea hay veces donde realmente Es una locura,
entonces... Y deja tú, hay veces que, y no quiero
asustar a nadie, pero pues es la realidad, muchas
veces compras, o sea, algo dice que tiene vinagre,
pero ok, dices, voy a comprar un vinagre y ves
la lista de ingredientes de vinagre y no es vinagre.
Sí, sí, sí está... Y luego tiene muchas veces...
Especias. Especias, sí. Especias es lo más peligroso
porque las especias, y sí es considerado especie,
por la última vez que investigué, pero el glutamato
monosódico, por ejemplo, se considera... como
una especie. Sí. Sí, especie. Y el glutamato
monosódico es de que un químico que te hace ser
adicto, o sea, que te da placer y te hace adicto.
Entonces, por ejemplo, muchas papitas tienen
glutamato monosódico. Y te hace querer comer
más. Te hace querer comer más. Y no, y te, como,
inhibe la sensación de estar lleno. Porque, o
sea, es como que no te sientes que te estás llenando,
entonces sigues comiendo. Y bueno, muchas papitas
sí dice glutamato monosódico, pero en otras,
o no nada más papitas, hay mucha comida que tiene,
lo esconden diciendo especias. O sea, es de que,
no sé, sal, pimienta y especias. Y tú pensarías,
ay, pues, romero, orégano. Y no, es, o sea, realmente
son muy canijos. Las saben como... Pues sí, esconder
cosas. Sí, también muchas veces de que ves un
ingrediente que dices, ¿qué es esto? Lo buscas
y es de que, ah, y se usa en la comida, en los
limpiapisos. Y en las bombas nucleares. Es casi,
casi. O sea, dices de que a la madre. Sí, sí,
sí, sí, o sea. Por eso sí es súper importante.
Digo, también no por espantar a la gente, o sea,
realmente... Pero es verdad. Sí, y sí se vale
también, pues, el balance y todo, pero hay muchas
cosas que tú piensas y tú en serio dices, estoy
siendo, pues, súper saludable porque estoy comprando,
no sé, mis latitas de salsa de tomate para preparar
mi pasta, pero luego lees los ingredientes y
dices, a la madre, o sea, tú a veces tienes buena
intención, pero simplemente no te has dado cuenta
de, pues... el engaño porque pues sí es que esa
es la cosa de que no por satanizar nada o sea
tú puedes literalmente comer de que limpia pisos
porque tú quieres y que sea válido o sea es que
es válido todo es válido nada es tipo no estamos
diciendo que entonces que te dé culpa comer eso
no la cosa es no saber Y si luego no sabes lo
que te estás comiendo, no sabes por qué te sientes
mal. Entonces siento que mucha gente, incluidos
nosotros, a veces podemos sentirnos mal y no
sabemos por qué nos sentimos mal, porque no sabemos
qué comimos. Y es una barbaridad. Pero no es
porque todo sea malo o porque etcétera. No, simplemente
saber. O sea, si hoy voy a comerme esto. sé que
voy a comerme esto y me vale, lo quiero. Sí,
decido comerlo. Decido comerlo y está perfecto,
cómetelo y yo me lo voy a comer también cuando
a mí se me antoje, o sea, no quiero que piensen
que entonces yo nunca voy a comer cosas que no
sean naturales y que no sepa que son, no es cierto,
o sea, el día que me veas comiendo algo que digas
de que pero es que eso tiene limpia pisos, yo
te voy a decir sí. Sí, la cosa es saber, o sea,
saber a lo que te estás metiendo vibes. Sí, y
como tú dices, siento que un tip bueno es tener
ya tus productos de confianza porque quizás vas
a decir, ay no, qué hueva, tengo bien poquito
tiempo para hacer el súper y luego todavía estar
leyendo todas las etiquetas. Quizás lo vas haciendo
poco a poco y ya vas encontrando qué productos
te gustan y pues resuenas con los ingredientes
y ya, pues ya tienes tus productos de confianza.
Sí. Hace rato que decías que te sentías medio...
No lo dijiste con esas palabras, pero que te
sentías a veces como left out en grupos sociales
por el punto de la comida. Me quedé pensando
y pensé, deberíamos de profundizar un poquito
más en ese tema. De cómo a veces nos sentimos
left out, o bueno, pudiese existir ese sentimiento.
cómo pudiera existir ese sentimiento y también
cómo transformarlo a algo más, o sea, cómo no
quedarte, o sea, si eres una persona, porque
estoy seguro que no siempre te sientes left out,
es algo que ya has sentido. Sí. Pero entonces,
¿cómo le haces cuando no es así? ¿Cómo alguien
de que puede escucharnos y decir de que es que
yo no me quiero sentir left out con mis amigos?
Entonces... yo nunca voy a poder cambiar realmente
mi vida porque no estoy dispuesto a dejar de
ir todos los viernes a este restaurante de tradición
que tenemos y comer todas las cosas que normalmente
me hacen sentir malo, etcétera, etcétera, de
que cómo, cómo le has hecho tú para no sentirte
left out cuando no te sientes. Pues tratar de
entrar en la mentalidad de que lo que no es para
mí, no es para mí, punto, porque por ejemplo,
no sé, siento que sí hay muchos planes donde
a veces no nos consideran porque es va a ser
la cena tal y saben que nosotros no vamos a cenar
ciertas cosas y pues es nada más pensar de que
ok pues ese plan no estaba destinado para mí
y no significa que ahora ellos ya no van a ser
mis amigos simplemente los planes que podamos
coincidir y que yo pueda estar alineado a mis
ideales compartiendo tiempo con esas personas
entonces esos son los que estoy destinado a vivir
Puedo ir a una fiesta y en una fiesta pues todos
tienen la opción de tomar o no tomar. Puedo decidir
no tomar, puedo decidir no comer lo que están
ofreciendo porque quizás en ese momento no va
con mis ideales. Y pues ahí si estaba destinado,
o sea, voy a tener otras cosas que no... O sea,
si profundizas mucho en el que te estás sintiendo
left out, también le das más poder. Tú puedes
pensar como que tengo un chorro de cosas en común
con estas personas. O sea, no sé, nos interesan...
El arte. El arte, ajá, literal, ese era el ejemplo
que iba a decir. Nos interesa el arte, nos gustan
mucho aún música similar, o sea, tú puedes pensar
en eso o puedes decir, chin, ya no tengo nada
en común con ellos porque no estoy comiendo y
tomando lo que ellos están comiendo y tomando.
O sea, es como lo veas y ahora como yo lo veo,
porque sí hubo momentos en donde, por ejemplo,
las cenas, yo sí decía chihuahua, o sea, me gustaría
ser parte de, pero luego digo, si no estaba destinado
a vivir eso, entonces... Lo que sí esté destinado
a vivir con la gente que queremos, pues eso qué
padre. Sí. Period. Y sirve para mí, a mí me sirve
sacar planes. O sea, hostear o proponer. O sea,
la otra vez me habló un amigo literal así la
semana pasada. Me dijo, te invito a algo, vamos
a un café o vamos a comer. No quería limitar,
pero yo sé que no tenemos el mismo tipo de alimentación,
metas, costumbres, hábitos y así. Le dije, vamos
al parque y vamos a caminar. Y le encantó la
idea, porque aunque no comemos cosas parecidas,
a los dos nos encanta ir al parque a caminar,
entonces propuse. O también de que si sí es a
comer, o sea... No sé, de que me voy a juntar
con mis amigas, entonces les digo de que vamos
a todos llevar algo en vez de, no sé, de que
todos pongamos dinero para que alguien pida algo,
lo mismo para todos, que es muy válido, pero
si no resuena contigo como no resuena conmigo,
entonces yo puedo proponer de que qué les parece
si todos llevamos algo para compartir y mínimo
yo sé. Que yo puedo agarrar de lo mío y que si
alguien más lleva algo con lo que sí resuene
también puedo agarrar y ellas pueden agarrar
de lo mío, etc. O sea, como que proponer y siento
que también muchas veces es nada más que siento
que eso es lo más difícil. Sentirte a gusto,
que siento que... que es sanar también mucho
como la social anxiety, porque es sentirte a
gusto no necesariamente comiendo y tomando en
círculos sociales y solo existir y respirar como
presencia en ese espacio. Eso está bien cabrón,
porque siento que te da mucha... O sea, la gente
que es como más introvertida o que tiene más
como ansiedad social... a veces te sientes muy
cómodo pues si estás en tu plato y estás como
comiendo o traes el vaso en la mano y estás dándole
tragos como que de cierta forma te da seguridad
estás haciendo algo estás haciendo algo pero
el que no estás comiendo y no estás tomando y
estás así existiendo a veces te pone en situación
de que pues no sé o sea no sé si digo mucha gente
tiene ansiedad social y es más como insegura
en situaciones sociales pero si es de que de
que no sé qué hacer con mis manos y De que ese
tipo de pensamientos intrusivos. Siento que.
Que también. Tienes que trabajar eso. Para poder.
Como tú dices. Poder decir. No voy a tomar nada.
No voy a comer nada. Voy a estar aquí. Sentado.
Pues siendo parte de. O parado. Sí. O lo que
sea. Y no. No necesito estar. Como. O sea sí.
De que. Haciendo algo más que existiendo. Haciendo
algo más. Ajá. Justo. Es. Si es incómodo. Para
mí fue incómodo al principio. Pero luego creo
que. Ya. O sea, he tenido demasiadas experiencias
en donde voy y no necesito tomar ni siquiera
agua porque no tengo sed. O sea, la otra vez
estaba en casa de un amigo también, él era host
y es súper servicial, súper lindo, súper bueno.
Y pues tenía muchas cosas para ofrecer, pero
yo no tenía ni hambre ni sed. Y sí, o sea, tenía
muchas cosas que yo realmente sí como, o sea,
de que... Para empezar, agua, pero no nada más
eso. O sea, había muchos diferentes tipos de
nueces y de frutos secos y de cosas así de que
ricas que a mí me encantan, pero yo no tenía
hambre y no tenía sed. Sí. Pero él estaba de
que, pero es que ¿qué te doy? ¿qué te doy? ¿qué
te doy? Y entonces, si no quieres agua, entonces,
tipo, te hago una limonada y yo es que no, no
tengo sed. Pero como que, piensan que... mucha
gente, no estoy diciendo que él pensó eso, no
sé, pero supongo que mucha gente pudiera llegar
a pensar, porque ya nos ha pasado, que piensan
que, no sé, que es personal, que piensas que
lo que te están ofreciendo no está a tu nivel,
o que está feo, o que no está padre lo que están
ofreciendo cuando realmente no va por ahí, y
a mí me da mucho, mucho poder también. Cuando
voy a un lugar y realmente yo digo, no tengo
sed, no tengo hambre, pero me siento cómodo en
este lugar existiendo con esta gente y luego
me voy y digo, me la pasé mamalón. Sí, siento
que se debería normalizar más eso, o sea, poder
ir a un lugar y pues que te ofrezcan y poder
como pues rechazarlo y que no sea como algo negativo.
O sea, como que yo, por ejemplo, siento que a
veces quizás sí digo, bueno, agua, como para...
Que la persona no piense de que, ah, maldito.
Va de que se siente de que es superior o así.
Y también digo a veces de que, pues, es que ¿para
qué también le hago el mal? O sea, me va a servir
el agua, la voy a dejar ahí. Y luego, o sea,
pues, se va a desperdiciar también. O sea, como
que ser más fiel a cómo me estoy sintiendo. Pero
bueno, cada vez más. También, por ejemplo, siento
que quizás también la gente insiste mucho porque
en eventos sociales... Como una forma de entretener
a los invitados es con la comida. O sea, porque
luego también, por ejemplo, como host. Puede
ser mucha ansiedad de que, pues, obvio, quieres
que la gente se la esté pasando bien. Sí. Y una
forma de tener como, pues, casi más asegurado
que la gente se la pase bien es que esté como
entretenida comiendo. Porque luego dejan de comer
y es como que, ¿y ahora qué? Vibes. Entonces...
Tiene que haber muchísima comida. Tiene que haber
mucha comida. Y mucha bebida. ¿Qué más te doy?
¿Qué más te sirvo? O sea, otro drink. O sea,
más agua. O sea, como que siento que también
es parte de la cultura de que estamos como...
O sea, que sí, que la comida es como un cierto
entretenimiento. Que muy válido. Sí. O sea, hay
gente que vive por ese entretenimiento. Sí, sí,
sí. Hay gente que dice que es que yo, eso es
lo que más me gusta de la vida. Súper bien, súper
padre, pero... Que se normalice, que no sea así
para todos. O sea, que hay gente que no va a
resonar, pero no es negativo. Ni que lo hagas,
ni que no lo hagas. O sea, solo cada quien es
su gusto. Exacto. Y period. Y period. Y pues
sí, ¿qué tema? Es la comida. Simón. déjenos un
lindo comentario ustedes que piensan de esto
si ya habían pensado algo también de lo que hablamos
o sea no sé si les ha pasado también a veces
que no quieren aceptar algo que les ofrecen pero
les da como de que no quieren hacer sentir a
la persona mal por rechazar lo que les están
ofreciendo también cuéntenos porque Pues sí,
es interesante saber y sé que a más personas
les pasa. Háganos preguntas también, cosas que
quieran saber de nosotros que podamos contarles.
Episodios que les quisiéramos que hagamos, o
sea, que más temas quieren que hablemos. Sigan
a Jorge en su cuenta de YouTube, en la mía de
YouTube, síguenos en Instagram, en TikTok, todo
les vamos a dejar en la descripción. y pues estén
pendientes también de la cuenta de sensiblerías
de Instagram porque vamos a estar poniendo también
ahí los Q &A esta semana para que luego al próximo
episodio contestemos preguntas entonces hagan
preguntas padres y pues nada nos vemos a la próxima
les queremos, besitos, abrazo y hasta pronto